Суп из свежих фруктов

Превосходный фруктовый суп с непревзойдённым ароматом и вкусом. Отличный рецепт супа из свежих фруктов оставит только положительные воспоминания.

Для приготовления супа из свежих фруктов возьмем: яблок 100 гр, груши 100 гр, сливы 50 гр, сахар, крахмал картофельный 70 гр, сметана, корица.

Чистим яблоки и груши от кожуры и косточек, разрезаем на кусочки. Ставим варить с добавлением сахара и корицы, когда фрукты сварятся вынимаем с помощью шумовки. Далее в получившемся отваре сварить сливы и затем процедить. Процеженный отвар поставить на огонь и дать еще раз закипеть вливая разведённый водой крахмал. Далее можно вернуть в отвар сваренные фрукты. При подаче добавить в суп сметану. Приятного аппетита!