Майя Парсон вошла в мир кулинарной журналистики в качестве тестировщика вкуса мороженого в своей местной газете в возрасте восьми лет. Позже она сделала карьеру в области культурной антропологии — во время своих полевых исследований в Центральной Америке с удовольствием полакомилась фермерскими сырами, свежими кукурузными лепешками и большим количеством риса и бобов.В конце концов Майя поселилась в другой «центральной Америке» — на Среднем Западе США — где она любит готовить из свежих фермерских продуктов и писать о еде, культуре и кулинарном искусстве. Она является редактором журнала Edible Michiana Magazine, ее также можно найти в ее блоге Cultured Grub.

Запеченные яблочные пельмени | Рецепт

Запеченные яблочные пельмени

Общее время приготовления: 2ч 10мин

Осень — сезон не только для тыкв, но и для яблок .И я люблю печеные яблоки.

Пожалуй, самый простой способ приготовить яблоко — это положить в духовку. Выпекать яблоки в тесте в виде пельменей — это немного сложнее, но не намного сложнее.

Вы можете немного поиграть со вкусом : добавить корицу или фаршировать яблоко с изюмом или орехами по своему вкусу.

Запеченные яблочные клецки вкуснее всего, когда подаются в теплом виде .

Состав:

• 5 яблок среднего размера
• Сахар по вкусу
• 1 палочка (4 унции) маргарина для выпечки или сливочного масла, холодного
• 1.5 стаканов универсальной муки плюс еще немного для присыпки
• 1/2 — 3/4 кефира или не очень густой сметаны, холодная
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Как приготовить, шаг- пошагово:

1. Подготовьте ингредиенты: количество кефира или сметаны будет зависеть от его густоты: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 1
2. Начните с приготовления теста. Насыпьте в миску 1,5 стакана муки, добавьте холодный маргарин или масло: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 2
3. Добавьте разрыхлитель: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 3
4. Используя вилку пары ножей (или что-то более современное, например кухонный комбайн) начните вмешивать маргарин в муку: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 4
5. Пока не получите крупную крошку, старайтесь работать быстро: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 5
6. Добавьте полстакана холодного кефира (или жидкой сметаны, если Вы используете его): Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 6
7. И перемешайте, пока не получите однородное и довольно густое масло (если кефир слишком густой, вам может потребоваться немного больше, чтобы тесто слиплось): Запеченное Рецепт яблочных клецок: Шаг 7
8. Сформируйте из теста плотный шар и поместите в морозильную камеру на 40-50 минут: Запеченные яблочные клецки Рецепт: Шаг 8
9. Примерно за 15 минут до того, как тесто в морозильной камере закончится, начните нагревать духовку до 355F и начать готовить яблоки.Удалите сердцевины яблок и очистите их от кожицы: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 9
10. Затем разрежьте каждую из них пополам через сердцевину: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 10
11. Достаньте тесто из морозильной камеры и разделите его на 10 частей или меньше кусков одинакового размера: запеченные яблочные пельмени Рецепт: шаг 11
12. Раскатайте один из них в круг, достаточно большой, чтобы покрыть половину яблока: запеченные яблочные пельмени Рецепт: шаг 12
13. Расположите половину яблока посередине: запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 13
14. Насыпьте примерно половину чайной ложки сахара в отверстие в середине яблока (или более или менее по вкусу): Запеченные яблочные клецки Рецепт: Шаг 14
15. Затем начните складывать тесто вокруг половины яблока и закреплять края. вокруг яблочного отверстия: Запеченные яблочные клецки Рецепт: Шаг 15
16. Вы получите клецки следующего вида: Запеченные яблочные клецки Рецепт: Шаг 16
17. Обработайте оставшиеся кусочки теста и половинки яблока; переместите собранные пельмени на противень, выровненный с пергаментной бумагой: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 17
18. Поместите противень в разогретую духовку примерно на 40-45 минут: Запеченные яблочные пельмени Рецепт: Шаг 18
19. Как только тесто слегка станет цветные и / или яблоки мягкие на свой вкус, достаньте лист из духовки; переместите клецки на тарелку: Запеченные яблочные клецки Рецепт: Step 19

Запеченные яблочные клецки на вкус лучше всего теплые, им может быть полезна ложка мороженого; но и охлажденные тоже хороши.

Предыдущая / Следующая запись

Хрустящий яблочный пирог с кефиром

Это сезон для яблочного пирога, и рецепты сейчас повсюду, поэтому я чувствую себя немного глупо, когда делюсь еще одним. Тем не менее, я создал торт с бит здорового наклона к нему, поэтому я подумал, что поделюсь. Поскольку сейчас я делаю кефир, я искала способы его использования, и он отлично сработал в этом торте.

Хрустящий яблочный торт с кефиром

1. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте жиром 9-дюймовую круглую форму для выпечки или форму аналогичного размера.

2. Очистить и нарезать два больших яблока тонкими ломтиками. Выложите на дно сковороды.

3. В большой миске смешайте: 1 стакан цельнозерновой муки, 1/4 стакана молотых семян льна, 1 чайную ложку корицы, 1 1/4 чайных ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку. / 2 чайные ложки молотого мускатного ореха .

4. Добавьте к сухим ингредиентам: 1/2 стакана кефира *, 1/4 стакана очень мягкого сливочного масла, 1/4 стакана меда . Взбивать 1 минуту.

5. Добавьте двух яичных белков . Взбивать две минуты.

6. Сверху полить яблоками.

7. В небольшой миске смешайте: 1 стакан крупно нарезанных грецких орехов **, 1/4 стакана белого сахара и 1 чайную ложку корицы . Намажьте тесто, слегка перемешивая с ним.

8.Выпекайте при температуре 350 F в течение 30 минут. Накрыть фольгой и запекать еще 10 минут. (Следите за ним в конце, так как все духовки разные.)

Пирог можно есть как есть или покрыть глазурью. Я взбила сливочный сыр, мед и корицу, чтобы сбрызнуть их сверху. Я могла есть этот торт трижды в день — сегодня уже дважды. Небольшой кусочек на завтрак с моим кленовым латте, а затем «Ура, время сна!» ломтик сегодня днем. Надеюсь, тебе понравится!

* Если у вас нет кефира, я уверен, что молоко, сыворотка или йогурт тоже подойдут.

** Я оставил грецкие орехи довольно крупными кусками, и мне нравится контраст орехового хруста с мягкими яблоками. Вы можете нарезать грецкие орехи помельче, чтобы получить более тонкий штрейзель.

ПРОСТОЙ И ЗДОРОВЫЙ РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ТОРТА

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Этот полезный яблочный пирог восхитителен, влажен и наполнен йогуртом и свежими хрустящими яблоками.
Это настоящий пирог, сытный, фруктовый, не слишком сладкий и не содержащий изысканных ингредиентов.

Вкратце, яблочный пирог, НА ВКУС ПОДОБНЫЙ ЯБЛОЧНЫМ, а не сахару!
И когда я говорю, что в нем много йогурта и яблок, я имею в виду следующее: 4 больших яблока + 1 стакан йогурта.

Свежеиспеченные с нуля яблочные лепешки просто необходимы, я выросла с ними: такие сытные, влажные и быстро собираются (не считая нарезки :). Плюс — позвольте мне заявить очевидное — они на вкус в миллион раз лучше, чем смесь для тортов в коробках и торты с сахаром.

Оборудование? Пару мисок и ложку.Готовый?

• Яблоки
• Универсальная мука или мука из полбы
• Простой йогурт
• Яйца
• Тростниковый сахар
• Масло растительное
• Лимон
• Корица
• Разрыхлитель + соль

Как это сделать

Шаг 1:

• Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками 1/2 или 1/4 дюйма
• Смесь с лимонным соком и корицей

Шаг 2:

• приготовить тесто в одной миске ( см. Полный рецепт внизу страницы)
• Выложите тесто на форму для торта
• Разложите дольки яблока концентрическими кругами
• Посыпать корицей и запекать 35-40 минут

• Дополнительно: слегка смазать торт теплым абрикосовым или лимонным джемом.
  Смажьте этот торт теплым абрикосовым или лимонным джемом, чтобы придать ему блеск и золотистый цвет.

РЕКОМЕНДАЦИИ И СОВЕТЫ

Этот яблочный пирог не только вкусный, влажный и фруктовый , но и недорогой: — около 5,50 долларов США. — примерно на 8-10 порций вкусностей.

Плюс, все дело в полезных и полезных ингредиентах:

• Яблоки чрезвычайно богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Кроме того, употребление яблок в пищу приносит большую пользу для здоровья и снижает риск нескольких хронических заболеваний.
• Йогурт очень питательный, низкокалорийный и богатый кальцием, полезен для ваших костей, зубов, волос, кожи и ногтей.Обычный йогурт (без добавления сахара / ароматизаторов / искусственных фруктов) идеален.
• Чтобы сделать этот яблочный пирог максимально полезным, я люблю использовать нерафинированный тростниковый сахар , и питательные цельнозерновые , такие как муки из полбы. Легкая мука из полбы имеет восхитительный вкус, имеет ореховый привкус и не утяжеляет хлебобулочные изделия.

ЗАЛИВНОЕ СТЕКЛО

Это совершенно необязательно, но мне нравится этот блестящий теплый цвет.

АККУМУЛЯТОР

Перво-наперво, не перемешивайте слишком много. жидкое тесто и перемешивайте только до тех пор, пока ингредиенты не смешаются, видя небольшие частички муки — это нормально.Это общее правило, так как слишком много рабочей муки может привести к образованию глютена, из-за чего получаются плотные лепешки.

Плюс, ингредиенты должны быть комнатной температуры , а не холодными, по возможности — . Когда яйца и йогурт имеют комнатную температуру, влажные ингредиенты лучше эмульгируются, в них растворяется сахар и тесто не свертывается. В результате получился торт с легкой текстурой.

Хранится во влажном состоянии до 4 дней. при комнатной температуре. , хранится в герметичном контейнере.Его также можно заморозить : заверните торт или кусочки торта в полиэтиленовую пленку (пищевую пленку), храните в герметичном контейнере и замораживайте до 1 месяца.

Если вы ищете более вкусных, полезных и полезных тортов, обратите внимание на эти рецепты:

Здоровый йогуртовый пирог
Морковный пирог
Свекольный пирог
Здоровый хлеб из цуккини и рецепты полезных тортов (сборник вкусных рецептов полезных тортов)

Дай мне знать, если ты приготовишь этот восхитительный яблочный пирог! Оставьте комментарий, оцените или отметьте фото #theclevermeal в Instagram.Я хотел бы получить известие от вас!

Здоровый яблочный пирог

Этот полезный яблочный пирог восхитителен, фруктовый, влажный, он наполнен 1 стаканом йогурта и 4 свежими хрустящими яблоками. Это настоящий пирог со вкусом яблок, а не сахара, и он не содержит рафинированных ингредиентов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

Курс: десерт

Кухня: итальянская, средиземноморская

Ключевое слово: яблочный пирог

Порций: 8

калорий: 329 ккал

Автор: Катя

Стоимость: 5 долларов.50

Ингредиенты

• 4 (1 1/2 фунта) яблока среднего размера (Гала и Фудзи подходят) (600-650 грамм)
• 1 стакан простого йогурта (250 грамм)
• 2 яйца
• 2 стакана муки из полбы (или универсальная мука) (250 грамм)
• 1/2 стакана нерафинированного тростникового сахара (или белого сахара) (100 грамм)
• 1/3 стакана Я использовал масло канолы, отжатое с помощью экспеллера (но подойдет любое масло канолы) (80 грамм)
• 2 чайные ложки разрыхлителя (8 грамм)
• 1/2 столовой ложки корицы, разделенной на части
• 1 большой лимон, цедра и сок
• 1 щепотка соли

Инструкции

• Разогрейте духовку до 360 F ° (180 C °) градусов и установите решетку в среднее положение.

• Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать дольками 1/2 дюйма. Выдавить на них лимонный сок, добавить 1/4 чайной ложки корицы и хорошо перемешать.

• Смажьте форму для торта (у меня 9-дюймовая круглая форма) маслом, кулинарным спреем или просто выстелите форму пергаментной бумагой (в этом случае смазывать форму не нужно).

• В большой миске хорошо перемешайте яйца и сахар, чтобы сахар растворился должным образом. Затем добавьте масло, цедру лимона и йогурт.Смешайте до однородной консистенции.

• В другой миске взбейте муку, разрыхлитель, корицу (но оставьте 1/4 чайной ложки корицы для вершины) и щепотку соли до полного смешивания.

• Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте до однородного состояния (не перемешивайте повторно).

• Добавьте горсть ломтиков яблока (около 8-10 штук), затем соскребите тесто в подготовленную форму для торта и разгладьте верх.

• Разложите ломтики яблока сверху, аккуратно вдавите их в тесто и посыпьте примерно 1/4 чайной ложки молотой корицы.

• Выпекать 35-40 минут , пока вертел, вставленный в центр торта, не выйдет чистым.

• Когда пирог готов, выньте его из духовки и поставьте на решетку для охлаждения.

• Вы можете подавать его обычным способом или с добавлением простой и быстрой глазури для варенья, которая добавляет прекрасный блеск (см. Примечания).

Примечания

• Глазурь для джема (по желанию) : положите 3 большие столовые ложки лимонного или абрикосового джема в небольшую кастрюлю.Осторожно нагрейте на слабом огне, пока они не растают. Если варенье выглядит слишком густым, отрегулируйте его консистенцию, добавив немного теплой воды (однако вам не нужно добавлять воду, если вы используете мед). Когда глазурь станет жидкого меда, сразу смажьте торт кистью.
• Добавление лимонного сока к яблочным долькам предотвращает их потемнение. Я думаю, вы можете пропустить это, если хотите, однако лимонный сок и корица добавляют дополнительный аромат к ломтикам яблока.
• Этот яблочный пирог сохраняет влажность до 4 дней при комнатной температуре в герметичном контейнере.
  Также можно заморозить: заверните торт или кусочки торта в полиэтиленовую пленку (пищевую пленку), храните в герметичном контейнере и замораживайте до 1 месяца.
• Если возможно, используйте йогурт и яйца при комнатной температуре. и не перемешивайте тесто слишком сильно (перемешивайте только до тех пор, пока ингредиенты не смешаются, если вы увидите маленькие крупинки муки).

Питание

Калорий: 329 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 7 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 154 мг | Калий: 144 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 131 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 116 мг | Железо: 2 мг

Apple Crisp with Oat Topping Recipe

Я использовала яблоки Granny Smith в этом рецепте яблочного чипса.Я на самом деле сделал это яблоко хрустящим на своей чугунной сковороде вместо квадратной формы для выпечки диаметром 9 дюймов. Пока духовка разогревалась, я растопил несколько столовых ложек сливочного масла в сковороде, затем выложил яблочную смесь на топленое масло, а затем посыпал яблочной смесью топпинг. Мой яблочный чипс выглядел так, как будто его можно увидеть на обложке модного журнала, и его вкус вернул меня в то время, когда я был маленьким и ел яблочный чип моей бабушки. ОЧЕНЬ хорошее и для меня очень успокаивающее блюдо.

Никаких двух вариантов — это было превосходно для простого яблочного чипса, несмотря на то, что в топпинге была овсянка, что мне обычно не нравится (но у Hubs есть, поэтому я сделал это в первое место).Все в этом рецепте было идеально; идеально приправленный и подслащенный, идеальное соотношение начинки к яблокам, и начинка настолько хрустящая, что человек рядом с вами может СЛЫШАТЬ ее, когда вы жуете! Это было настоящее удовольствие.

Работая со свежими фруктами, вы часто обнаруживаете, что самые простые рецепты действительно подчеркивают вкус фруктов. Этот рецепт именно это и делает. Я добавил еще два ингредиента и немного изменил метод, но я старался придерживаться рецепта и не был разочарован. Я начал с выбора шести разных видов яблок для выпечки.Комбинация яблок дает много вкуса и текстуры. Я очистил яблоки от кожуры, корки и нарезал их, посыпав сахаром и корицей. Поскольку многие из выбранных мной яблок имеют высокое содержание воды, я добавил 1 1/2 столовых ложки сухой мелкой тапиоки. Даже если вам не нравится тапиока, вы даже не узнаете, что она там есть. Он делает яблочный сок густым и не оставляет яблочного мусора. Я также добавил немного свежемолотого мускатного ореха. Только потому, что люблю мускатный орех и яблоки. Я изменил метод приготовления хрустящей начинки.Мне очень нравится хрустящий, но не песчаный верх, поэтому я использовал размягченное масло, а не топленое. Я начал с смешивания сухих ингредиентов, а затем руками втирал масло. Конечный результат — красивая посыпка из крошки в форме горошка. Потом испекла по инструкции. Это действительно фантастический рецепт, и я буду его готовить снова и снова.

Мой муж посоветовал мне выбросить все остальные рецепты яблочных чипсов — это было действительно лучшим. Незначительные изменения: в яблоки добавлена ​​дополнительная чайная ложка корицы и сахара, а также немного лимонного сока и 2 столовые ложки муки.Чтобы начинка использовалась только 3/4 коричневого сахара, больше было бы слишком много, и мы любим сладкое. Время приготовления заняло 50 минут, и, поскольку я держал яблоки кусочками, мне не приходилось беспокоиться о том, что они рассыпаются. Подается с каплями карамельного соуса и взбитыми сливками.

Пробовал сегодня вечером, и это было действительно хорошо! Я новичок и мне это удалось.

Этот рецепт просто восхитителен! Я добавил 1/4 чайной ложки душистого перца и 1/8 чайной ложки мускатного ореха в яблочную смесь, прежде чем заправить ее овсяной смесью.Я также добавил 1 чайную ложку ванили в овсянку. Кроме того, начинка действительно остается хрустящей, в отличие от многих рецептов яблочной корочки. Небольшой совет: я смешал все сухие ингредиенты в кухонном комбайне, что значительно сократило время перемешивания. Положите овсяные хлопья в последнюю очередь, чтобы они не были слишком мелко нарезаны. Я также считаю, что коричневый сахар можно уменьшить с 1 стакана до 3/4 стакана, а масла с 8 столовых ложек до 6 столовых ложек, чтобы сделать его немного легче. У нас из этого получилось 8 порций, а не 4.Я очень рекомендую этот рецепт с моими модификациями или без них! Это самый вкусный яблочный чипс, который я когда-либо делал!

Это отличный рецепт. Никаких излишеств, вкус яблок приятный, есть хороший баланс начинки и фруктов. Выпекать пришлось около часа. Это может быть моя духовка, которая работает на газе, и я еще не привык к ней. Если ваши фрукты не держатся так, как вам хотелось бы, просто добавьте одну столовую ложку кукурузного крахмала к сахару и корице, прежде чем смешивать их с яблоками.Я также люблю мускатный орех и несколько терок целого мускатного ореха в яблоках, и корочка добавляет аромату.

Отлично …. моей семье и компании понравилось …. Я использовал яблоки Jona Gold Crimson Crisp и Fuji, собранные из местного сада. Я также удвоил яблоки и сохранил размеры посыпки прежними. Это загрузило кастрюлю 9×13. Подается теплым с ванильным мороженым. Просто потрясающе … мне очень понравился хруст в овсяной глазури!

Я последовал рецепту в первый раз, и результаты были хорошими.2-й раз добавил около 1/2 стакана нарезанных орехов пекан в топпинг. Также добавила в яблоки 1/2 стакана чипсов ириски. Это просто подняло рецепт на новый уровень. Я сделал это для вечеринок и праздников, и все всегда хвалят меня, насколько это вкусно. Это мой любимый рецепт яблочного чипса.

Яблочный торт (очень влажный, на основе йогурта)

Яблочный торт, приготовленный по этому рецепту, станет вашим любимым рецептом яблочного торта просто потому, что его так легко приготовить, он вкусный и сочный!

Осень — это яблоки, и с началом сезона выпечки что может быть лучше простого, но восхитительного яблочного пирога?

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы можете узнать эту текстуру торта, если приготовили мой сицилийский цельнокраненый пирог или сицилийский цельный лимонный пирог! Что ж, это прекрасно работает и с яблоками! Он не слишком сладкий, и его очень легко приготовить (не очищая яблоки) с потрясающей текстурой и крошкой; что не любить?

Я тоже испек ЦЕЛЫЙ ГУШЕЧНЫЙ ТОРТ !!

Какие яблоки лучше всего подходят для яблочного торта?

Для этого яблочного торта вы можете использовать любой сорт яблок, который вам нравится.В США я бы предпочел Granny Smith или менее сладкое яблоко, такое как Honeycrisp, однако я использовал яблоки Gala, и торт был замечательным.

Вы чистите яблоки для яблочного торта?

Для этого торта, если вы используете органические или выращенные в домашних условиях яблоки, НЕ СНИМАЙТЕ ЯБЛОКИ. Это связано с тем, что вы собираетесь обрабатывать яблоко в кухонном комбайне или блендере, и кожура будет незаметна, но она придаст пирогу аромат и питательность.

Стоит ли охлаждать яблочный торт?

Яблочный пирог перезаряжать не нужно. Если вы планируете закончить его дольше трех дней, заморозьте его.

Вы также можете насладиться этим рецептом простого пудинга Eve’s Pudding,

Как насчет того, чтобы приготовить яблочные лепешки? Они просто потрясающие!

Можно ли заморозить яблочный торт?

Да, этот влажный яблочный пирог очень хорошо замораживается.Накройте торт пергаментной бумагой, затем алюминиевой фольгой или поместите в морозостойкий контейнер. Использовать в течение месяца.

Рецепт яблочного торта (с использованием целых яблок)

, слегка адаптированный из моего сицилийского апельсинового торта, порций 10

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 1/8 c (250 г) сахара
• 1 3/4 c ( 275 г) универсальная мука (простая мука в Великобритании)
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя ( или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Paneangeli)
• 1/3 c (100 г) сливочного масла, размягченного
• 1/3 c (110 г) простой греческий йогурт
• 2 или 3 больших органических яблока, около (300 г), вымытых и нарезанных на кусочки (не очищайте, а удалите сердцевину / семена) Я рекомендую использовать весы
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка тертой свежей цедры / кожуры лимона

Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)

Приготовьте тесто

Приготовьте 8-дюймовую пружинную форму, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и выстелив пергаментной бумагой ( стороны необязательно, если вы хотите действительно чистые стороны), затем распылите и бумагу.

В кухонном комбайне или блендере измельчите кусочки яблока и лимонный сок до почти пюре.

Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до получения легкой и воздушной массы. Просейте муку с разрыхлителем, затем понемногу добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.

Добавьте обработанные яблоки и тертую цедру лимона в тесто для торта и перемешайте до однородного состояния.

Вылить в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать пирог

Выпекать 50-60 минут (в зависимости от духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что яблочный пирог готов. При желании сразу же слегка посыпать сахарным песком. Дайте остыть примерно 15 минут, затем снимите край формы с пружинной формой.

Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать и подавать.

Торт может стоять сам по себе, но вы также можете подавать его с фруктовым соусом, ложкой взбитых сливок, заварным кремом или ванильным мороженым. Я предпочитаю просто с чашкой чая!

Дайте мне знать, что вы думаете, если вы это сделаете! Я люблю это! Вы только посмотрите на эту крошку.

Хотите рецепт яблок ириски с рисовым пудингом? Ну вот.

Яблочный торт (очень влажный, на основе йогурта

Урожайность: 10

Время подготовки: 15 минут

Время выпекания: 55 минут

Общее время: 1 час 10 минут

Очень сочный и легкий в приготовлении яблочный пирог!

Состав

• 2 или 3 больших органических яблока, около (300 г), промыть и нарезать кусочками (не очищать, а удалить сердцевину / семена)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 3 яйца
• 1 1/8 стакана (250 г) сахара
• 1 3/4 с (275 г) универсальной муки (простая мука в Великобритании)
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (или 1 пакет итальянского ванильного разрыхлителя Paneangeli)
• 1/3 стакана (100 г) сливочного масла, размягченного
• 1/3 стакана (110 г) простого греческого йогурта
• 1 столовая ложка тертой свежей цедры / цедры лимона

Инструкции

Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)

Приготовьте тесто для яблочного торта

1. Приготовьте 8-дюймовую форму пружинной формы, сбрызнув маслом (или сливочным маслом) и подкладка из пергаментной бумаги (стороны по желанию, если вы хотите по-настоящему чистые стороны), затем распылите и бумагу.
2. В кухонном комбайне или блендере измельчите кусочки яблока и лимонный сок до почти пюре.
3. Положите сахар и яйца в большую миску и взбейте миксером до получения легкой пышной массы. Просейте муку с разрыхлителем, затем понемногу добавляйте к смеси в миске вместе с размягченным маслом. Продолжайте перемешивать до полного растворения, затем добавьте йогурт.
4. Добавьте обработанные яблоки и тертую цедру лимона в тесто для торта и перемешайте до однородного состояния.
5. Вылить в подготовленную форму для выпечки.

Выпекать пирог

1. Выпекать 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки), но перед тем, как вынуть из духовки, проверьте тестером для пирогов или шпажкой, чтобы убедиться, что яблочный пирог готов. При желании сразу же слегка посыпать сахарным песком. Дайте остыть примерно 15 минут, затем снимите край формы с пружинной формой.
2. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать и подавать.
3. Торт может стоять сам по себе, но вы также можете подавать его с фруктовым соусом, ложкой взбитых сливок, заварным кремом или ванильным мороженым.Я предпочитаю просто с чашкой чая!

Примечания

Некоторые из вас писали, чтобы спросить об использовании груш вместо яблок. Хотя мне еще предстоит попробовать это, я думаю, что это сработает. Дай мне знать, если попробуешь!

Информация о питании:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍

Christina’s Cucina является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Ночные кефирные мюсли с тушеными яблоками

В чем разница между овсянкой и мюсли? Согласно этой статье в Bon appetit, мюсли — это сырые злаки, в состав которых входят зерна, орехи, семена и фрукты.Итак, в соответствии с этим определением, я полагаю, что приготовленные овсяные хлопья и зерна превратят их в овсянку. А как насчет ночного овса? Следует ли считать это мюсли на ночь? Хм?

Тем не менее, меня вдохновил рецепт мюсли, который я нашла в книге Хайди Суонсон, супер натуральный каждый день . Это требовало овсяных хлопьев и замачивания в йогурте на ночь. Теперь, когда я намеренно замачивал зерна, я решил сделать свою собственную версию, используя домашний кефир из сырого молока.

Кефирные мюсли на ночь с тушеными яблоками

Для этого рецепта вам нужно замочить на ночь ваши любимые овсяные хлопья быстрого приготовления в молочном кефире. Утром нужно просто добавить любимую начинку. Поскольку овес едят холодным, я хотел добавить к нему что-нибудь, что немного согреет. Я тушила яблоки в масле и корице, а затем слегка подслащивала их кленовым сиропом. Я закончил его, посыпав сверху нарезанным миндалем и сушеными кокосовыми хлопьями.

Наполненный пробиотиками и нежный для желудка, он стал отличным и питательным завтраком для наших дней в дороге.

Ночные кефирные мюсли с тушеными яблоками

Ночные кефирные мюсли с тушеными яблоками — это простой сытный завтрак для тех, кто находится в дороге!

Состав:

Метод:

1. В миске среднего размера или стеклянной посуде смешайте овес с молочным кефиром. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
2. На следующий день в кастрюле с толстым дном на среднем или медленном огне растопите две столовые ложки сливочного масла. Добавьте яблоки и перемешайте с маслом. Дайте яблокам с маслом повариться пару минут или пока они не начнут подрумяниваться. Добавьте воду, корицу и кленовый сироп и готовьте на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
3. Чтобы подать на стол, добавьте половину овсяных хлопьев в миску с тушеными яблоками и посыпьте нарезанным миндалем и сушеными кокосовыми хлопьями.

Примечания

Мои любимые овсяные хлопья для этого рецепта — это Bob’s Red Mill, стальной нарезанный овес быстрого приготовления. Costco продает его в большой сумке. Овсяные хлопья быстрого приготовления тоже отлично подойдут для этого рецепта. Также смело заменяйте кефир йогуртом или любым другим кисломолочным продуктом.

3,1

© Copyright, A Little Bit of Spain in Iowa

Вы сделали мюсли ? В комментариях ниже поделитесь с нами своим любимым завтраком, который можно приготовить, когда вы в пути.

No related posts.