Рецепт быстрого супа с пельменями

Что можно приготовить на обед быстро и просто? Такой вопрос нередко возникает у хозяйки, когда в свой выходной ей не хочется долго стоять у плиты. Хочется приготовить что-то вкусненькое и сытное, но при этом не тратить на приготовление много времени.

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт супа с пельменями. Готовится он просто, а получается вкусным. Для приготовления я беру готовые магазинные пельмени маленького размера.
Итак, нам понадобятся вот эти продукты:
200 г мелких пельменей,
три больших картофелины,
два-три чесночных зубчика,
половинка болгарского перца,
одна небольшая морковь,
одна репчатая луковица,
свежая зелень укропа или петрушки,
масло растительное для жарки,
соль по вкусу,
черный молотый перец,
хмели-сунели.
Время приготовления: 30 минут.
Все ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт вкусного супа.

1. Очищенный картофель нарезаем кубиками небольшого размера. Заливаем водой и варим на среднем огне до готовности.

2. Морковь натираем на средней терке, чесночные дольки измельчаем, болгарский перец нарезаем тонкими полосками, репчатую луковицу – мелкими кубиками.

3. В небольшой сковороде разогреваем масло растительное. Выкладываем в раскаленное масло подготовленные овощи и обжариваем на слабом огне минут пять до золотистого оттенка. Зажарка для супа готова.

4. Когда картошка будет готова, добавляем в кастрюлю зажарку, перемешиваем и варим на среднем огне минут пять.

5. Затем в кастрюлю высыпаем пельмени. Перемешиваем и варим на слабом огне до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

6. Свежую зелень укропа или петрушки промываем и мелко нарезаем. Добавляем в конце варки в кастрюлю. Солим суп и перчим по вкусу. Я добавляю еще свою любимую приправу хмели-сунели, но это по желанию. Если есть свежая кинза, можно добавить и ее. Суп снимаем с плиты и даем немного постоять.

7. Вкусный суп с пельменями разливаем по тарелкам и подаем к столу со сметаной. Просто, быстро и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!

Суп с пельменями. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Суп с пельменями выручит нас, когда нет времени готовить обед. Приготовив вкусный суп с пельменями, вы сможете накормить всю семью одним блюдом. Я его часто готовлю на даче и не только тогда, когда нет времени, но и просто, потому что суп очень вкусный, тем более, что готовится он очень быстро.

Намного вкуснее наш супчик будет, если приготовим домашние пельмени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 пачка пельменей (400 г)
• 1 морковь
• 1 головка лука
• 2-3 картофелины
• зелень (укроп, петрушка…)
• растительное масло
• специи для супа или черный молотый перец
• соль

Простой обед на скорую руку

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кастрюлю наполняем водой и доводим до кипения.

Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем и мелко режем.

Картофель чистим, промываем и режем на кусочки любых размеров.

Зелень промываем и мелко измельчаем.

Морковь и лук обжариваем на растительном масле, сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и жарим до готовности. Морковь и лук можно не пережаривать, а добавить их сырыми, ведь не все могут есть жаренное.

Вода в кастрюле закипела, добавляем картофель и варим минут 10, затем добавляем пельмени, все хорошо перемешиваем и варим до готовности пельменей. Следите за кастрюлей, в момент закипания пельменей, суп может «сбежать». В конце варке добавляем пережаренный лук и морковь, зелень, специи или черный молотый перец и солим по вкусу. Если лук и морковь не будете пережаривать, добавляем их вместе с пельменями.

Суп с пельменями готов. Какой аромат стоит на кухне! Мои мужчины стали подтягиваться на кухню. Конечно, кто же откажется от такого вкусного супчика, тем более с пылу с жару.

Зелень можно добавить непосредственно в тарелку при подаче на стол.

У меня в кулинарной копилочке есть еще пару рецептов быстрых супов и это, колбасный супчик и суп из рыбной консервы, которые приходят ко мне на выручку, когда надо быстро накормить семью, а времени нет.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:

Самый быстрый суп рецепт

Солянка с колбасой: рецепт с фото пошагово, простой рецепт

Солянка с колбасой – сборный суп, ставший символом русской кухни. Существует множество рецептов приготовления простого блюда из ингредиентов, имеющихся в запасе каждой хозяйки.

Суп из корня сельдерея

Ароматный куриный суп с корнем сельдерея, зеленью и овощами — отличное блюдо для полезного и сытного обеда всей семье.

Любите ли вы легкие диетические супы с пользой для здоровья и потрясающим свежим вкусом?

Суп с сырными клецками

Очень легкий и вкусный суп с сырными шариками-клецками подойдет практически всем: и тем, кто худеет на диетических супах, и тем, кто придерживается правильного питания, и деткам от

Суп-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее.

Овощной суп на молоке

Полезный и вкусный суп на основе молока, с добавлением большого количества овощей и свежих трав, внесет разнообразие в ваше привычное меню первых блюд и как нельзя лучше подойдет д

Суп-лапша с фрикадельками

Ароматный и наваристый суп-лапша с фрикадельками быстрого приготовления варится всего 20 минут! За это время вы получите сытный и вкусный ужин для всей семьи.

Суп из сайры (консервированной)

Этот рецепт поможет вам сэкономить время на приготовлении вкусного первого блюда.

Суп-пюре из кабачков с курицей и грибами

Очень необычный и вкусный суп-пюре из кабачков невероятно нежной, почти кремовой консистенции подойдет не только для обеденного стола, но также и для банкета.

Суп с килькой в томате

Это простой и легкий рецепт супа на каждый день из бюджетного набора продуктов.

Что может быть лучше и вкуснее домашнего ароматного супа из опят холодной осенью на обед?

Суп-пюре из тыквы со сливками

Нежный суп-пюре из тыквы со сливками — это идеальный вкусный обед для всей семьи, который подарит ощущение домашнего тепла и уюта.

Суп «Груздянка» готовится не только из свежих, но также и из соленых и маринованных груздей, поэтому рецепт остается популярным круглый год, а не только в осенний период.

Суп из замороженных опят

Даже зимой всегда можно приготовить ароматный и наваристый грибной суп, если у вас есть замороженные опята. Рецепт очень простой и проверен временем.

Свекольник со шпинатом

Что может быть лучше холодного и вкусного свекольника со шпинатом в летнюю жару? Приготовление супа займет у вас минимум времени и потребует минимальный набор продуктов.

Щи из крапивы и щавеля

Лето дарит нам всем возможность питаться вкусно и полезно, ведь жаркий сезон так богат свежими овощами и травами.

Окрошка с курицей

Окрошка с курицей намного полезнее для организма, чем окрошка с колбасой. А куриный бульон придает окрошке очень приятный аромат и неповторимый вкус.

Свекольник с колбасой

Порадуйте себя и свою семью вкусным и полезным блюдом. Холодный свекольник с колбасой является прекрасной альтернативой окрошке и разнообразит ваше меню.

Окрошка на кефире с минералкой

Окрошка на кефире с минералкой — это то, что нужно для легкого обеда в жаркую погоду, когда не хочется подолгу стоять у плиты и готовить сытные блюда.

Уха из толстолобика

Уха из толстолобика по этому простому и быстрому рецепту получается особенно ароматной, насыщенной, а бульон отличается красивым прозрачно-золотистым цветом.

Очень быстрый и простой рецепт для занятых хозяек, которые забоятся о своей семье и стараются готовить полезные блюда.

Суп с охотничьими колбасками

Ароматный суп с охотничьими колбасками особенно придется по вкусу любителям острой и пикантной еды. Готовится суп очень быстро, а получается сытным и вкусным.

Суп из скумбрии

Ароматная уха из скумбрии получается очень наваристой и вкусной за счет того, что сама скумбрия богата полезными жирами и обладает приятным ароматом.

Суп с кукурузой

Очень вкусный суп из консервированной кукурузы с кремовой консистенцией и неповторимым ароматом. Этот простой в приготовлении суп разнообразит ваше меню и сделает его полезнее.

Сырный суп в мультиварке

Если вам уже надоели наваристые мясные супы и хочется чего-то более легкого или просто не хватает времени на приготовление сытных первых блюд, то на помощь придет мультиварка и рец

Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея прекрасно подойдет для худеющих и людей, которые придерживаются правильного питания. Рецепт супа настолько прост, что с ним правится даже ребенок.

Сливочный суп-пюре из сельдерея

Нежный суп-пюре из сельдерея с удовольствием будут есть даже те, кто не любит сельдерей! Кроме того, что он вкусный, он и еще и очень полезный для всего организма.

Луковый суп с сыром

Луковый суп с сыром готовится очень быстро и просто, для его приготовления вам понадобится простой и доступный набор продуктов.

Суп-пюре из моркови

Если вы ищете простой и быстрый рецепт приготовления супа-пюре из моркови — тогда это то, что вам нужно.

Очень необычный суп из трески приятно удивит вас своим неповторимым ароматом и вкусом. Рецепт этого замечательного рыбного супа принадлежит норвежской кухне.

FOODideas (идеи для еды) — это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале — Foodideas Zen

Суп — блюдо, которое обязательно должно быть в нашем меню. Хорошо бы, чтобы суп был каждый день, или хотя бы 3-4 раза в неделю. Ведь супы очень благотворно влияют на наш желудок и общее состояние организма. А еще многие супы очень быстро готовятся! Всего 20-30 минут — и вкусная трапеза на Вашем столе!

Узнайте больше рецептов аппетитных блюд:

Какое блюдо по праву может считать себя королём обеденного стола? Ну конечно, суп. Горячий, питательный, ароматный — прямо то, что нужно для того, чтобы зарядиться энергией до конца дня. Особенно хорош он осенью, которая как раз совсем уже не за горами. Представьте: возвращаетесь вы домой с прогулки по опавшим листьям и наслаждаетесь тарелочкой вкусного супа. Как раз для этого мы выбрали для вас 10 простых и пошаговых рецептов с фото, от одного прочтения которых текут слюнки.

1. Гороховый с охотничьими колбасками и сыром

Гороховый суп — наваристый, питательный, ароматный. А колбаски и сыр придадут ему пикантности, что же ещё может быть лучше для счастья?

Что понадобится:

• Горох — 1 стакан
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Колбаски охотничьи — 5 шт.
• Плавленый сыр — 1 шт (или 2 столовые ложки)
• Соль и специи — по вкусу

По желанию можно добавить зелень, расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Также не забудьте про растительное масло (для жарки).

Как готовить:

1. Замочить горох на два часа или на ночь.
2. Довести подсоленную воду до кипения, добавить горох. Варить 30 минут, снимая пену. Затем добавить нарезанный картофель.
3. Приготовить зажарку: мелко нарезать морковь и лук, обжарить Нарезать колбаски кружочками и тоже обжарить.
4. Добавить зажарку и нарезанный плавленый сыр в суп и варить до того момента, когда сыр полностью расплавится.
5. Подавать на стол, посыпав зеленью (если хочется).

2. Харчо с курицей

Суп харчо — национальное грузинское блюдо. Обычно его готовят с говядиной, но её легко можно заменить на курицу. Суп получается менее жирный, но не менее вкусный.

Что понадобится:

• Куриная грудка — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Рис — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Зелень — небольшой пучок
• Соль и специи — по вкусу

Расчёт ингредиентов на 3 литра воды. Для жарки понадобится растительное масло.

Как готовить:

1. Нарезать куриную грудку, отварить вместе с рисом в подсоленной воде.
2. Приготовить зажарку: морковь нарезать кружочками или натереть на крупной тёрке (как больше нравится), нарезать маленькими кубиками лук и всё это обжарить. Затем добавить зелень и чеснок (предварительно измельчив), томатную пасту и немного потушить.
3. Добавить в суп зажарку, соль и специи.
4. Дождаться кипения, выключить огонь и дать супу настояться 10 минут.
5. Подавать на стол, посыпав зеленью.

3. Сливочный с сельдереем

Мы обещали рецепты на любой вкус и вот — суп для тех, кто следит за своим питанием. Очень полезный и нежный.

Что понадобится:

• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Стебли сельдерея — 700 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 8 шт.
• Соль, перец, лимонный сок — по вкусу

Ингредиенты рассчитаны на 1,5 л воды.

Как готовить:

1. Масло растопить в кастрюле на среднем огне.
2. Когда масло растает, добавить нарезанные сельдерей, лук и картофель. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Варить, пока овощи не станут мягкими, постоянно помешивая.
4. Добавить воду и довести до кипения, после чего варить 20 минут на слабом огне.
5. Готовый суп измельчить в блендере до состояния пюре.
6. Добавить соль и лимонный сок по вкусу — и можно подавать на стол!

4. С сырными клёцками

Возможно, для кого-то его название прозвучит странно, но этот суп — достойный кандидат на место в вашей кулинарной книге и на на вашем столе.

Что понадобится:

• Мясо курицы — 400 г
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Горошек зелёный — 45 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 75 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 75 г
• Соль, пряности — по вкусу

Не забудьте про растительное масло (для приготовления зажарки)

Как готовить:

1. Отварить курицу в подсоленной воде. После чего достать, разделить на кусочки и снова бросить в бульон.
2. Добавить нарезанный картофель.
3. Приготовить зажарку: измельчить лук и морковь, обжарить.
4. Добавить в суп зажарку, соль и специи.
5. Натереть сыр, добавить к нему яйцо и муку, смешать, сформировать шарики.
6. Добавить сырные шарики и горошек в суп.
7. Проварить 7 минут, затем оставить на 10 минут под закрытой крышкой.
8. Теперь можно подавать на стол.

5. С мясными шариками, нутом и томатом

В прошлом рецепте были сырные шарики, а в этом будут мясные. И нут — для большей полезности и необычности.

Что понадобится:

• Фарш — 450 г
• Нут — 240 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубца
• Болгарский перец — 70 г
• Томатная паста — 40 г
• Соль, пряности,зелень — по вкусу

Для приготовления зажарки понадобится немного масла.

Как готовить:

1. Замочить нут на ночь. Сварить в солёной воде.
2. Сформировать шарики из фарша и добавить в суп.
3. Приготовить зажарку: обжарить нарезанные морковь и лук, затем добавить измельчённый чеснок, болгарский перец и томатную пасту, тушить 7 минут.
4. Добавить в бульон зажарку, измельчённый картофель, соль, пряности и варить на слабом огне 7 минут.
5. Дать супу настояться и можно подавать на стол,посыпав зеленью.

6. Сырный с красной рыбой

Истинные гурманы могут позволить себе полакомиться сырным супом, да ещё и с красной рыбой! После такого обеда сил и энергии точно хватит до самого вечера!

Что понадобится:

• Филе красной рыбы — 200 г
• Лук-порей — 40 г
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Плавленый сыр — 150 г
• Соль, специи, зелень — по вкусу

Расчёт ингредиентов на 1,5 литров воды.

Как готовить:

1. Картофель порезать кружочками, добавить в кипящую воду, варить 5-7 минут.
2. Нарезать кубиками перец, морковь и лук-порей — тонкими пластинками. Добавить овощи к картофелю, варить 7-10 минут.
3. Добавить в суп измельчённый сырок и дать ему полностью раствориться.
4. Нарезать рыбу небольшими кубиками, добавить в суп, варить 5-7 минут.
5. Добавить мелко порубленную зелень, соль, специи и довести до кипения.
6. Суп готов.

7. Лагман

Популярный суп из среднеазиатской кухни, который так же, как и гуляш, может быть и супом, и вторым блюдом в зависимости от количества бульона. Лапшу для него можно готовить самостоятельно, но в этом рецепте мы вам задачу упростим.

Что понадобится:

• Мясо (любое) — 300 г
• Спагетти — 1 пачка
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 3 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Томатная паста — 50 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Вода — 1,5 — 2 стакана
• Соль, сахар, зелень, приправа (кинза, тмин, шафран, бадьян, горький и сладкий перец) — по вкусу.

Для зажарки понадобится масло.

Как готовить:

1. Сварить в подсоленной воде спагетти, промыть в дуршлаге.
2. Нагреть в глубокой сковороде масло, добавить мелко нарезанный лук.
3. Нарезать мясо небольшими кубиками, добавить к луку и обжарить на большом огне 7 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить измельчённую морковь и томатную пасту, жарить на слабом огне 10 минут.
5. Перец и помидоры нарезать маленькими кубиками, добавить и жарить 5 минут на слабом огне.
6. Добавить воду и мелко нарезанный картофель.
7. Добавить специи, соль и сахар, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на небольшом огне.
8. Залить спагетти полученным соусом, посыпать зеленью, добавить чеснок. Лагман готов!

8. Тыквенный суп-пюре

Осень — время урожая. Если вас угораздило вырастить на своём огороде тыкву, и теперь вы не знаете, что же с ней делать — у нас есть для вас решение.

Что понадобится:

• Тыква — 500 г
• Бульон (мясной или овощной) — 500 мл
• Лук — 1 шт.
• Корень имбиря — размером с полмизинца
• Соль, перец — по вкусу
• Сливки для украшения — по желанию

Для жарки также потребуется масло.

Как готовить:

1. Нарезать тыкву на небольшие кусочки, отварить в подсоленном бульоне.
2. Обжарить лук, натереть имбирь на мелкой тёрке.
3. Измельчить в блендере лук, имбирь и бульон до состояния пюре.
4. Можно подавать на стол, по желанию украсить сливками.

9. Венгерский гуляш

Ещё один необычный супчик в вашу коллекцию! Хотя его супчиком язык не поворачивается назвать, ведь венгерский гуляш — это и первое и второе блюдо одновременно. Густой, питательный, сытный — то, что надо в прохладную погоду.

Что понадобится:

• Мясо (свинина или говядина) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Томатная паста — 3 столовые ложки
• Мука — 1 столовая ложка
• Лавровый лист — 2 шт.
• Вода или бульон — 2 стакана
• Соль, перец — по вкусу

По желанию на последнем можно добавить картофель и макароны. И масло для жарки, конечно же, не стоит забывать.

Как готовить:

1. Мясо вымыть, насухо вытереть и нарезать небольшими кубиками.
2. В кастрюле или глубокой сковороде разогреть масло, добавить мясо и обжаривать 5 минут на большом огне.
3. Нарезать лук, морковь и перец, добавить к мясу. Жарить 10 минут, постоянно помешивая.
4. Добавить соль и специи по вкусу, добавить в муку, жарить 5 минут, не переставая мешать.
5. Добавить томатную пасту и перемешать.
6. Добавить лавровый лист, залить водой или бульоном, накрыть крышкой и варить на слабом огне 30-40 минут, и гуляш готов.

10. Борщ

И куда же без настоящего царя среди супов — борща. Не сомневаемся, что у каждой уважающей себя хозяйки есть рецепт передающийся из поколения в поколение со своими семейными секретами, но без рецепта этого супа точно не обойтись.

Что понадобится:

• Говядина (на кости) — 300-400 г
• Капуста (свежая) — 1,5 кг
• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук (репчатый) — 1 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Сметана — 100 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Зелень, перец, соль — по вкусу

Ингредиенты рассчитаны на 1,5-2 литра воды. Для зажарки может потребоваться масло.

Суп с консервированной килькой в томате. Рецепт с фото

Если у вас нет времени на приготовление сытного и вкусного первого блюда, тогда воспользуйтесь самыми обычными и вкусными рыбными консервами. Предлагаю приготовить суп с консервированной килькой в томате. Стоит она совсем недорого, приобрести ее можно во многих продуктовых магазинах, к тому же получается очень вкусный суп.

Набор продуктов для супа у меня сегодня минимален. Но вы можете его расширить. Например, добавить морковь, сладкий перец, капусту, свеклу или томаты. Затем, исходя из используемых продуктов, сварить овощной отвар, на котором и будет готовиться суп.

Вообще, килька в томате — универсальный продукт, так как она сочетается с множеством овощей, поэтому вы можете экспериментировать и придумать свой собственный рецепт супа. А чтобы суп стал сытнее, в его состав можно добавить любую крупу: гречу, рис, перловку и т.д. Подается суп со свежей зеленью, ржаным хлебом либо со сметаной.

Продукты: одна банка консервированной кильки в томате, одна картофелина, одна луковица, 50 грамм спагетти, пучок укропа, соль, черный молотый перец, 3 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, один бутон гвоздики, одна чайная ложка сушеного корня сельдерея.

Приготовление супа с консервированной килькой в томате

Картофель почистите и порежьте кубиками. Репчатый лук почистите и помойте. Спагетти поломайте на четыре или более частей.

В кастрюлю положите картофель, репчатый лук и специи. Из специй у меня лавровый лист, гвоздика, сушеный корень сельдерея и душистый перец горошком. Однако если у вас есть любимые приправы, то можете положить их.

В кастрюлю налейте питьевую воду и поставьте ее на плиту.

Вскипятите воду, сделайте огонь маленький, и варите картофель до полуготовности. А тем временем откройте консервную банку с килькой.

Когда картофель будет почти готов, положите в кастрюлю спагетти. Одновременно удалите из кастрюли головку репчатого лука — он уже отдал все свои вкусовые ароматы и больше в супе нам не нужен.

Затем сразу же отправьте в кастрюлю кильку и приправьте суп солью, черным перцем и положите измельченный укроп.

Проварите суп около 5 минут и снимите кастрюлю с плиты. Настаивайте суп в течении 15 минут и подавайте его к столу.

Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото

Базовое первое блюдо ― суп с фрикадельками, отлично подходит для любого рациона, и взрослого, и детского. Как говорится — полезный и вкусный суп для всей семьи! Готовить его достаточно быстро, ведь фрикадельки варятся не дольше 20 минут.

Конечно же, от выбранного вами фарша зависит вкус бульона, в нашем варианте берем в качестве основы говядину, делаем небольшие мясные шарики с добавлением зелени. Если делаем суп прозрачным, бросаем чистые фрикадельки, если же нужна консистенция похлебки, обволакиваем мясные шарики тонким слоем муки. Итак, сегодня на сайте Vkusss.ru готовим вкусный суп с фрикадельками.

Готовим ароматный суп с фрикадельками: рецепт по шагам

• Фарш говяжий — 350 грамм;
• Картофель — 3 клубня;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Зубчик чеснока;
• Сливочное масло — 25 грамм;
• Пучок зелени;
• Щепотка соли и перца;
• Болгарский перец (по желанию) — ¼ часть;
• Вода — 1.8-2 литра.
  

1. Первым делом очищаем морковь и лук, эти ингредиенты отправим вариться в первую очередь, чтобы насытить бульон овощным ароматом. Морковь трем средней стружкой, луковицу крошим мелким кубиком.

2. Вскипятим 1,8 литра воды, забрасываем туда подготовленные овощи, также, если вы любите болгарский перец, можно бросить четвертую часть перчика в бульон на 15 минут, затем достать и выбросить, он придаст тонкий аромат будущему супу.

3. Через 5 минут активного кипения забрасываем картофель, предварительно очистив и нарезав его кубиками/брусочками, варим 7 минут.

4. Теперь подготовим наши фрикадельки, фарш сдабриваем солью, перцем, добавляем мелко накрошенную зелень.

5. Перекладываем наш фарш в обычный пакет, побьем его скалкой несколько раз, чтобы он стал плотным, и с ним было легко работать.

6. Теперь формируем наши маленькие круглые заготовки, работаем смоченными в воде руками.

7. Забрасываем фрикадельки в кастрюлю к овощам, ждем их всплытия, сдабриваем суп солью, пробуем немного бульона, редактируем вкус по соли, варим еще 10 минут.

8. В самом конце закладываем кусочек хорошего сливочного масла, накрошенную зелень, раздавленный зубчик чеснока, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой, настаиваем 10 минут.

9. Подаем ароматный суп с фрикадельками к столу. Приятного аппетита!

Вы уже готовили суп с фрикадельками по нашему рецепту? Делитесь в комментариях!

» 10 простых и вкусных супов, которые приготовит даже ребенок

Прежде чем публиковать эту статью, я так пробежался по рецептам. На самом деле, нет ничего сложного, за исключением поиска ингредиентов в некоторых рецептах. Попробуйте!

О том, что в обед нужно обязательно есть суп, вы наверняка слышали ещё от мамы в детстве. Об этом же в один голос твердят врачи и диетологи.

Во-первых, супы богаты необходимыми организму питательными веществами и аминокислотами, которые в горячем виде усваиваются намного быстрее.

Во-вторых, они улучшают обмен веществ, стимулируют работу органов пищеварения и выработку ферментов. Но и это ещё не всё. Супы менее калорийны, чем вторые блюда, и при этом ими легче насытиться. Наконец, съесть суп — это отличный способ согреть организм в холодное время года.

1. Минестроне

Вариация итальянского овощного супа, на приготовление которого уйдёт меньше 10 минут.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 9 МИНУТ

Ингредиенты

• цукини 1шт.
• томаты 400 г
• консервированная фасоль 400 г
• чеснок 2 зубчика
• песто 4 ст. л.
• оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Разогрейте несколько ложек оливкового масла в кастрюле. Нарежьте кружочками цукини и обжарьте его с чесноком в течение нескольких минут на сильном огне. Добавьте томаты и консервированную фасоль из банок вместе с их соком.

Варите на медленном огне ещё 5 минут, пока цукини не станет мягким. Подавайте горячим с соусом песто. Наслаждайтесь полученным результатом.

2. Морковный крем-суп с тимьяном и сливками

Крем-суп, богатый витамином А, бета-каротином и антиоксидантами, для приготовления которого требуется 5 ингредиентов — и ни ингредиентом больше.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ

Ингредиенты

• морковь 700 г
• овощной (или куриный) бульон 5 стаканов
• сливки 100 г
• мёд 35 г
• тимьян 1 веточка

Способ приготовления: Положите в кастрюлю нарезанную морковь, залейте её овощным (или куриным) бульоном, добавьте веточку тимьяна и доведите до кипения.

Потом убавьте огонь и варите в течение 45 минут. Перемешайте суп в блендере и, пока он горячий, добавьте мёд и сливки. Прогрейте ещё несколько минут и подавайте к столу.

3. Зелёный суп

5 зелёных овощей и море витаминов.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИНУТ

Ингредиенты

• лук-порей 2 стебля
• цукини 2 средних шт.
• стручковая фасоль 300 г
• брокколи 300 г
• овощной бульон (или вода) 5 стаканов
• молоко 2,5 стакана
• петрушка чуть-чуть
• оливковое масло 2 ст. л.
• соль по вкусу
• свежемолотый перец тоже по вкусу

Способ приготовления: Разогрейте в кастрюле оливковое мало и обжарьте тонко нарезанный лук-порей в течение нескольких минут. Добавьте стручковую фасоль и готовьте ещё 5 минут. Влейте овощной бульон (или воду), добавьте цукини и брокколи и доведите до кипения.

Затем уменьшите огонь и варите ещё 20—25 минут. Как только овощи станут мягкими, взбейте суп в блендере. Верните получившийся суп-пюре в кастрюлю, приправьте солью и перцем, добавьте молоко и варите на среднем огне, постоянно помешивая, ещё в течение 10 минут.

Перед подачей украсьте мелко нарубленной петрушкой.

4. Тыквенный крем-суп

Нежный суп из тыквы с необычным вкусом.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 60 МИНУТ

Ингредиенты

• тыква 1 средняя шт.
• овощной (или куриный) бульон 0,5 л
• жирные сливки (или сметана) 50 г
• кленовый сироп 3 ложки
• мускатный орех щепотка
• соль по вкусу

Способ приготовления: Предварительно нарежьте тыкву на крупные куски и запеките в духовке в течение часа. Тем временем обжарьте её семечки на сковороде до готовности. Печёную тыкву положите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте кленовый сироп и немного разомните.

Доведите смесь до кипения и взбейте блендером. Добавьте сливки, щепотку мускатного ореха и взбейте ещё раз. Перед подачей украсьте сливками и семечками. Порадуйтесь своим кулинарным способностям.

5. Суп мисо

Популярный низкокалорийный суп, который японцы обычно употребляют на завтрак.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 МИНУТ

Ингредиенты

• паста мисо 4 ст. л.
• цукини 1 шт.
• брокколи 1 шт.
• вода 4 стакана
• зелёный лук 2-3 стебля
• грибы шиитаке 200 г
• чесночный соус 2 ч. л.
• соус тамари пара капель

Способ приготовления: В большую кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и добавьте туда же пасту мисо. Как только она разойдётся, забросьте грибы и овощи в эту же самую кастрюлю.

Варите ещё 5 минут. Добавьте чесночный соус, пару капель тамари и мелко нарубленный зелёный лук. Этот суп можно подавать с рисовой лапшой или клёцками.

6. Крем-суп из спаржи

Диетический вегетарианский суп, не содержащий глютен.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 МИНУТ

Ингредиенты

• спаржа 1 пучок
• репчатый лук 1 шт.
• вода 4 стакана
• кешью ¼ стакана
• лайм 1 шт.
• тимьян щепотка
• кокосовое (или оливковое) масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Предварительно замочите на 4 часа орехи кешью. Влейте в кастрюлю немного масла и обжарьте лук на среднем огне в течение 7 минут, постоянно помешивая. Добавьте мелко нарезанную спаржу и жарьте ещё 2-3 минуты.

Затем добавьте тимьян, влейте воду и доведите до кипения. Как только суп закипит, уменьшите огонь и варите ещё 5 минут. Перемешайте в блендере с соком лайма, орехами кешью и солью. Этот суп можно есть охлаждённым — тоже очень вкусно.

7. Суп из белой фасоли и томатов

Богатый антиоксидантами суп всего из 3 ингредиентов, который можно приготовить в микроволновке. Вкусный вариант для совсем ленивых.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

Ингредиенты

• белая фасоль 1 банка (400 г)
• томаты 1 банка (400 г)
• сыр пармезан сколько хочется

Способ приготовления: Смешайте в жаростойкой посуде консервированную фасоль и томаты. Поставьте в микроволновку на 3-4 минуты или подогрейте на плите, пока суп не станет горячим. Украсьте сыром пармезан.

8. Зелёный карри с брокколи

Полезный суп всего за 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ

Ингредиенты

• брокколи 2 шт.
• зелёная паста карри 3-4 ст. л.
• кокосовое молоко 1 банка
• арахисовое масло 2-3 ст. л.

Способ приготовления: Нагрейте кастрюлю на сильном огне и быстро обжарьте в небольшом количестве сливок и кокосового молока или в масле зелёную пасту карри. Тщательно помешивайте, чтобы не сжечь. Добавьте 2 стакана воды и кокосовое молоко и доведите до кипения.

Добавьте в кастрюлю брокколи, снова доведите до кипения и варите ещё 8-9 минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня, добавьте арахисовое масло, соль или сахар. Суп готов.

9. Суп из шампиньонов

Необычный грибной суп, который, как утверждают некоторые врачи, предотвращает онкологические заболевания.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ

Ингредиенты

• шампиньоны 500 г
• репчатый лук 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• белый или зелёный чай (или вода) 3 стакана
• натуральный йогурт 4 ст. л.
• оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления: Обжарьте в кастрюле на оливковом масле мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким. Добавьте шампиньоны и чеснок. Затем влейте в кастрюлю чай (или воду), доведите до кипения и варите ещё 10 минут, пока грибы не станут мягкими.

Взбейте суп блендером и заправьте натуральным йогуртом перед подачей.

10. Вегетарианский чаудер

Сырный суп, который отлично согреет в холодную погоду.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ

Ингредиенты

• брокколи 250 г
• сельдерей 125 г
• репчатый лук 125 г
• морковь 125 г
• овощной бульон 2 стакана
• молоко 4 стакана
• мука ⅔ стакана
• сливочное масло 100 г
• сыр чеддер 200 г

Способ приготовления: Растопите в кастрюле сливочное масло и обжарьте на среднем огне мелко нарезанный сельдерей, лук и морковь в течение 5—7 минут. Добавьте бульон и брокколи и варите ещё 10 минут.

В это время в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте к нему муку и обжарьте в течение 1 минуты. Потом аккуратно влейте молоко и готовьте около 8 минут, пока не загустеет. Получившийся соус добавьте в кастрюлю с овощами, засыпьте сыр и варите, пока он не растает.

http://the-challenger.ru/food/10-supov-kotorye-prigotovit-dazhe-rebyonok/

Похожее

44 Easy Soup Recipes — Olivemagazine

Наши лучшие рецепты супов — идеальный способ согреться зимой. Попробуйте наш классический томатный суп, куриный суп, овощной суп и картофельный суп. У нас также есть потрясающие пикантные супы с лапшой и французский луковый суп — все это идеальные зимние согреватели. Кроме того, у нас есть пять простых способов превратить простую тарелку супа с восхитительными начинками.

Мы добавили некоторые супы, включая хлеб, тосты и многое другое. Выпеките партию хлеба или несколько простых багетов , чтобы окунуться в миску с подогреваемым супом, вы получите максимально комфортную еду.

---

Лучшие рецепты супов

Томатный суп

Этот насыщенный сливочный голландский томатный суп, приготовленный из очень спелых сливовых или виноградных помидоров, был вдохновлен восхитительной тарелкой томатного супа, который подают в Café de Jaren в Амстердаме.

Суп из гороха и ветчины

Абсолютная классика, приготовленная всего из пяти ингредиентов за 20 минут.Подавайте с хрустящим хлебом для получения сытного и яркого обеда.

---

Морковно-кориандровый суп

Приготовьте на обед согревающий суп из моркови и кориандра, а затем заправьте его хрустящими лепешками со специями Рас-эль-ханут. Утешительный веганский обед на четверых.

---

Суп из томатов и красного перца

Добавьте немного помидоров из сада в этот летний суп из красного перца. Лучше всего подавать его с хрустящими домашними багетами.

---

Суп из лука-порея и картофеля

Этот классический сливочно-овощной суп очень просто приготовить и идеально подходит для комфортного обеда, который подается с большим количеством хрустящего хлеба.

---

Суп из красного перца

Рецепт великолепного ярко-красного супа, который действительно прост и идеально подходит для солнечных дней.Для этого вам понадобится много красного перца, чеснока и сушеных хлопьев чили.

---

Вегетарианский луковый суп по-французски

Если вы хотите получить немного роскошный суп, вы не ошибетесь с этой вегетарианской версией классического французского лукового супа с сырными топперами из мармита.

---

Мускатный суп из кабачков

Приправьте свой суп из тыквенных орехов хрустящими поджаренными тыквенными семечками и кусочком сыра фета, добавленным для хорошей меры! Этот овощной суп станет приятным обедом или ужином.

---

Суп Маллигатони

Сытный суп из корнеплодов и курицы, приправленный порошком карри. Если у вас есть кухонный комбайн, воспользуйтесь лезвием терки, чтобы ускорить приготовление по этому рецепту.

---

Морковно-пастернаковый суп

Если добавить сливки в конце, получится суперсливочный суп. Наслаждайтесь этим уютным апельсиновым супом с взбитыми сливками и ломтиком хлеба с маслом.

---

Томатный, чипотле и рисовый суп

Этот томатный суп с начинкой действительно впечатляет благодаря пасте из чипотле.Чтобы согреться, добавьте побольше свежего имбиря.

---

Этот яркий летний суп наполнен кабачками, свежей мятой и цедрой лимона. Лучше всего подавать с ложкой крем-фреш сверху.

---

Суп харисса из зеленой чечевицы

Попробуйте наш здоровый способ использовать зеленую чечевицу в своей кулинарии. Сытный и вкусный суп с начинкой из сельдерея, пастернака, лука-порея, капусты и нута.

---

Тайский суп из мускатной тыквы

Ищете ароматный, но простой рецепт супа? Попробуйте наш яркий тайский красный карри с мускатной тыквой.Проверьте состав тайской красной пасты карри, так как некоторые бренды содержат сушеные креветки.

---

Caldo verde (суп из капусты, чоризо и картофеля)

Сделайте капусту звездой этого питательного, низкокалорийного супа из картофеля и чоризо.

---

Крем-суп из тыквы

Подавать в больших кружках с толстыми пальцами тостов из плавленого сыра для макания.

---

Морковно-апельсиновый суп

Это настоящий апельсиновый суп! Смешайте шесть простых ингредиентов, чтобы приготовить этот яркий, низкокалорийный вегетарианский суп.

---

Большой зимний суп

Сделайте этот универсальный суп, чтобы согреться зимой в середине недели. Он наполнен питательными овощами, чечевицей, перловой крупой и соленым салом.

---

Французский луковый суп

Этот глубокий мясистый луковый суп, покрытый пузырящимися плавлеными сырами, идеально подходит для успокаивающего зимнего согрева.

---

Гаспачо с сырными гренками песто

Добавьте спелые помидоры в этот шелковисто-мягкий испанский суп и посыпьте сырными гренками на закваске.

---

Мексиканский суп из обугленной кукурузы

Приправьте свой суп острыми анчо-чили по этому рецепту, вдохновленному мексиканцами.

---

Веганский измельченный овощной мисо-суп

Добавьте в этот богатый умами суп имбирь, лук-порей и морковь, а затем добавьте квиноа и капусту, чтобы получить питательную низкокалорийную еду.

---

Сладкий картофель и суп мисо

Бархатистый, полезный и насыщенный ароматом умами, этот веганский суп прост в приготовлении и низкокалорийен.

---

Суп из гороха, сидра и мяты с хрустящими гренками из бекона

Насладитесь ярким зеленым горошком в этом простом низкокалорийном супе с хрустящими гренками с беконом. Откройте для себя наши лучшие рецепты из гороха.

---

Рисово-овощной пюре с чечевицей

Сказать, что ааш — это просто суп, значит недооценить его — этот основной продукт персидской кухни всегда основан на травах, но существует множество его разновидностей: некоторые с мясом, некоторые с ячменем, рисом, помидорами или патокой из граната.Это лучшая комфортная еда в холодный день. Это западная версия Сабрины Гайур, но все же такая же вкусная.

---

Весенний суп минестроне

Готовый менее чем за час, этот низкокалорийный суп минестроне наполнен обилием весенних овощей и покрыт хрустящей панчеттой. Ознакомьтесь с другими нашими идеями о низкокалорийных блюдах здесь.

---

Сливочный томатный суп

Ознакомьтесь с нашим рецептом томатного супа с сырными макаронами на закваске из мармита.Этого легкого вегетарианского супа хватит на четыре столика, и он будет готов через 30 минут.

---

Мексиканский суп с креветками

Ознакомьтесь с нашим сытным рецептом мексиканского супа с королевскими креветками. Это легкое блюдо, приготовленное в одной кастрюле, наполнено ароматом и содержит менее 300 калорий, что позволяет легко перекусить в середине недели.

---

Суп из цветной капусты со специями

Ознакомьтесь с нашим рецептом кремового супа со специями. Этот простой овощной суп низкокалорийный и готовится менее чем за час.

---

Марокканский овощной суп

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом марокканского веганского супа с лимонами, нутом и большим количеством специй.Этот низкокалорийный суп рассчитан на четыре порции и готов менее чем за час.

---

Суп Том ям

Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом супа том-ям с хрустящими очищенными креветками, острым перцем чили и мягкими шампиньонами.

---

Суп чили без карне

Обратите внимание на этот острый суп с красной фасолью и хрустящими овощами. Этот простой рецепт наполнен ароматом и готов менее чем за час. Подавать с домашним чесночным хлебом для макания.

---

Пряный морковно-чечевичный суп

Нужен легкий рецепт вегетарианского супа? Попробуйте этот простой рецепт супа из красной чечевицы с слегка приправленной морковью карри.Этот согревающий суп легко приготовить и содержит менее 300 калорий.

---

Томатный суп с быстрым зеленым луком и кукурузным хлебом

Нужен прогрев? Наш бархатный томатный суп с небольшим количеством хрена — это то, что вам нужно. И к нему так стоит приготовить домашний кукурузный хлеб. Остались консервированные помидоры? Вот как их использовать.

---

Веганский суп из сладкого картофеля и арахиса

Посмотрите этот простой рецепт веганского супа со сладким картофелем и арахисом.Этот ароматный суп с острым перцем чили и нежным арахисовым маслом очень нежный и низкокалорийный.

---

Суп из картофеля и зеленого лука

Обратите внимание на наш согревающий суп из картофеля и зеленого лука. Этот легкий рецепт картофельного супа является вегетарианским и низкокалорийным, более того, он готов за 30 минут.

---

Вьетнамский зеленый суп

Попробуйте веганский вьетнамский зеленый суп. Этот быстрый и легкий семейный рецепт отличается ярким вкусом и содержит менее 150 калорий. Попробуйте другие наши вьетнамские рецепты здесь.

---

Суп из супзеленого гороха и шпината

Этот суп из гороха и шпината наполнен зеленью и очень прост в приготовлении. Подавайте с крем-фрешом и хрустящим хлебом, если хотите.

---

Суп из сельдерея с маслом чоризо

Приготовьте этот низкокалорийный крем-суп из сельдерея с хрустящим чоризо и розмарином, чтобы согреться на выходных.

---

Суп из брокколи с гренками из голубого сыра

Суп из брокколи — замечательный зимний суп, который можно быстро приготовить, когда вам нужны зеленые овощи, и вы уже насытились рождественской индейкой и ветчиной! Если у вас есть остатки Стилтона, вы можете использовать его здесь вместо dolcelatte.

---

Суп тортилья с фасолью и чили

Этот суп из тортильи с фасолью и перцем чили очень легко приготовить. В него добавляют красный перец чили, авокадо и редис. Мы рекомендуем мелко обжарить полоски тортильи, чтобы добавить в суп хрустящую корочку.

---

Красный тайский суп с лапшой карри

Этот легкий суп с лапшой карри полон восхитительных тайских ароматов. Для веганской версии этого рецепта приправьте солью вместо рыбного соуса и используйте веганскую пасту карри.Он готов всего за 20 минут и содержит менее 500 калорий. Вот и другие наши вдохновляющие рецепты супа с лапшой, которые вы можете попробовать.

---

Похлебка из моллюсков Новой Англии с устричными крекерами

Густой и сливочный с солоновато-сладким вкусом бекона и моллюсков, это американская классика. Это отличный зимний согревающий суп. Крекеры с устрицами — это небольшие соленые крекеры, которые добавляют в суп, они немного напоминают гренки. Или попробуйте наш острый суп из крабов и кукурузы здесь.

---

Чоризо, брокколи и суп из коричневого риса

В этом легком рецепте супа используются чоризо, брокколи и коричневый рис, чтобы приготовить теплую и сытную трапезу.Его легко приготовить, и он подходит для замораживания, если вы хотите сделать большую партию на потом.

---

Суп из пастернака со специями

Острый суп из пастернака — настоящий зимний фаворит, он идеально подходит для прохладной будничной ночи, когда вы хотите чего-то быстрого, легкого и не слишком изысканного! Эта версия приправлена ​​гарам масала и паприкой.

---

Азиатский луковый суп с булочками из соевых грибов

Французский / Азиатский нет ничего нового, но у него есть момент, и в этом азиатском луковом супе с булочками из соевых грибов они идеально сочетаются.Купите грибной порошок в супермаркетах, на сайте souschef.co.uk, или измельчите целые сушеные грибы.

---

Тайский суп из моркови и лемонграсса

Тайская кухня использует ароматные ароматы для создания согревающих и успокаивающих блюд. Наш тайский суп из моркови и лемонграсса — легкий вегетарианский вариант с большим количеством привкуса лемонграсса и имбиря, плюс кокосовое молоко делает суп действительно сливочным. Здесь можно попробовать множество тайских рецептов.

---

Похлебка из бекона и кукурузы

Этот сливочный, сытный суп наполнен сладкой кукурузой, картофелем и хрустящим беконом.Он сделан из молока, а не из сливок, поэтому к тому же он на удивление низкокалорийный. Быстрый согревающий ужин на двоих.

---

Висконсинский пивной суп и сырный суп

Этот штат на Среднем Западе является центром американской молочной промышленности — уроженцы Висконсина ласково называют сырными головами, — но его ранние немецкие иммигранты явно нашли занятие сельским хозяйством изнурительным, поскольку они также основали одни из крупнейших пивоваренных заводов страны. Этот богатый согревающий суп от Фелисити Клоук воплощает обе традиции; идеально подходит для холодного осеннего полудня

---

Суп из цветной капусты и фасоли каннеллини

Крем-суп из цветной капусты и фасоли каннеллини посыпан морской солью розмарина, молотым перцем и мазком оливкового масла.Подавать с хрустящим хлебом для согревающего обеда.

---

Огненный суп из нута и хариссы

Быстрый и легкий острый суп из нута. Этот вегетарианский рецепт основан на хариссе, пасте из острого перца чили из Марокко. Готово быстро через 20 минут.

---

Суп из сельдерея и чеддера с гренками из тимьяна

Этот восхитительный, согревающий суп из сельдерея и чеддера представляет собой блюдо в миске. Подается с хрустящими гренками с тимьяном и отлично подойдет для обеда или легкого ужина.В нем также меньше 300 калорий, что делает его идеальным для обеда в середине недели.

---

Лакса креветка

Это быстрое блюдо для двоих родом из Малайзии, и его приготовление занимает всего 20 минут. Согревающий бульон с лапшой из креветок с острой пастой Лакса украшен огурцом и кориандром.

---

Рыбный суп

Скандинавская кухня в последние годы становится все более популярной. Он известен тем, что полагается на местные ингредиенты, которые используются в чистых простых блюдах, которые демонстрируют основной вкус.Этот рыбный суп — прекрасный тому пример.

---

Суп из сладкого копченого картофеля

Этот дымный суп из сладкого картофеля быстро и легко согревает зимой. Сделайте выпечку для семьи или съешьте ее сейчас, а остальное заморозьте на потом

---

Охлажденный суп из огурцов, укропа и йогурта

Почему бы не заменить горячий суп охлажденным? Сделайте наш простой суп из охлажденных огурцов всего за 20 минут. Ароматный ароматный укроп отлично сочетается с легкими на вкус огурцами, прекрасной летней закуской или легким обедом.

---

Приготовьте один из наших лучших захватывающих рецептов хлеба, чтобы насладиться супом

Вы не сможете победить аромат свежеиспеченного хлеба, разносящийся по вашему дому. Мы нашли самые интересные рецепты хлеба, который легко испечь, и его лучше всего готовить прямо из духовки. От быстрого морковно-орехового хлеба до хлеба с мармитом типа «люби или ненавидь», финикового и ржаного хлеба — есть из чего выбрать.

---

Вы также можете приготовить следующие супы…

Лучшие рецепты бутербродов

Лучшие рецепты хлеба питта

Лучшие рецепты тостов

---

Или попробуйте следующие рецепты супов…

Что делать с консервированными помидорами и наш лучший рецепт томатного супа

Лучшие рецепты супов с лапшой

11 лучших рецептов овощных супов | Рецепты здорового супа

Рецепты овощного супа: Пытаетесь ли вы избавиться от зимних ознобов или просто ищете здоровую и комфортную пищу, тарелка супа — почти всегда выход.От похлебки Новой Англии и испанского гаспачо до русского борща и итальянского минестроне — есть разные способы комбинировать питательные ингредиенты в кастрюле для создания полезных рецептов. Супы универсальны; они делают его быстрым вариантом обеда или в сочетании с рисом или лапшой превращаются в полноценную еду из одного горшка.

Эскофье в «Полном руководстве по искусству современной кулинарии» утверждает, что «кухонные супы 19-го века сами по себе были полноценными блюдами и содержали, помимо жидкого содержимого и овощного гарнира, большое разнообразие мяса и птицы. , дичь и рыба.Только жидкая часть этих классических блюд продолжает называться супом! »

« Идеальный суп содержит некоторое количество соли, которая стимулирует соленый состав (мисо) океана, из которого произошла примитивная жизнь. Первое кардинальное правило для стимуляции пищеварения и подготовки желудка к еде — это употребление этого замечательного аперитива. И если вы следуете макробиотическому пути во время обеда, то мисо или морская соль станут обязательными. Овощные супы обладают жидкой текстурой — теплой, успокаивающей и расслабляющей », — отмечает Шонаали Сабервол, диетолог и шеф-повар.

_{Нет ничего лучше тарелки горячего супа в холодный зимний день. Изображение предоставлено: iStock}

Шалини Манглани, специалист по оздоровлению из Бангалора, говорит: «Простые супы — это простой способ пополнить организм витаминами и минералами из овощей. Поскольку они легко усваиваются, их могут употреблять люди любого возраста. Поскольку они стимулируют пищеварение, перед едой — идеальное время для употребления «.

Полезные советы

1. Процеженный суп не содержит клетчатки.Поэтому, чтобы сохранить некоторое количество клетчатки, не перенапрягайте ее для улучшения здоровья.

2. Супы могут даже служить отличным обедом или полдником, если они не содержат слишком много соли или консервантов.

3. Основа хорошего супа — бульон. Домашний бульон — это ароматный жидкий препарат, который придает пышность и глубину супам, соусам, тушеным блюдам и тушеным блюдам. Изготовление его большими партиями и хранение под рукой творит чудеса.

_{Супы могут даже служить отличным ужином или полдником.Изображение предоставлено — iStock}

4. Супы помогают дольше сохранять ощущение сытости в животе. Они становятся особенно полезными для тех, кто пытается похудеть. Но что важно отметить, так это то, что суп должен содержать меньше масла или сливок или не содержать их, а также ограниченное количество злаков и белка.

5. «Обычно рекомендуется две тарелки супа в день, каждая глубиной четыре дюйма. В то время как быстрые и чистые бульоны с листовой зеленью и более легкими овощами — хорошая альтернатива летом, более густые бульоны, медленно приготовленные (отварные) на медленном огне, получить преимущество в более прохладные сезоны.»Круглые овощи, такие как свекла, тыква, сладкий картофель и другие клубни, можно готовить в более прохладное время года со специями, такими как гвоздика, корица и зеленый кардамон, чтобы согреть тело», — говорит Шонаали.

Вот список из 11 лучших рецептов овощного супа

1.

Холодный крем из супа из зеленого горошка

Гороховый суп с достоинствами йогурта, который легко приготовить, его можно подавать как горячим, так и холодным. хорошо.

_{Этот рецепт горохового супа довольно прост в приготовлении и к тому же очень аппетитный. Изображение предоставлено: iStock}

2. Суп из редиса с кремом из тофу и мисо

Крем-суп из редиса, зеленого лука, сельдерея и овощного бульона, украшенный сочным кремом из тофу, апельсинового сока и меда.

_{Этот суп содержит вкус тофу.}

3. Томатный суп с базиликом

Смешанные в супе помидоры и морковь, украшенные листьями базилика, оливковым маслом и цедрой лимона.Если вы любите томатный суп, то эта закуска обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.

_{Это для всех любителей помидоров. Изображение предоставлено — iStock}

4. Детский кукурузный суп

Кукурузный суп с вкусом капусты, перца и грибов. Восторг зимней ночью. Добавьте в него немного черного перца, и на день все готово.

_{Детский кукурузный суп с добавлением капусты, перца и грибов.Изображение предоставлено — iStock}

5. Мексиканский суп

Восхитительный суп из нута, фасоли и большого количества овощей, который согреет вас зимой. Этот суп богат необходимыми белками из-за присутствия нута и фасоли.

6. Грибной крем-суп из брокколи

Вкусный и полезный суп, приготовленный за двадцать минут. Этот суп из брокколи и грибов сделан с добавлением перца и сливок.Комфортный и питательный, этот восхитительный рецепт обязательно станет победителем.

_{Этот рецепт супа достаточно полезен и питателен. Изображение предоставлено — iStock}

7. Вишисуазский суп

Сытный и сытный суп — вкус так же хорош без бекона. Подавать летом холодным, а зимой горячим. Если вы планируете посидеть дома, принесите на помощь этот рецепт супа и поразите гостей своими кулинарными навыками.

8.Суп из репы и кабачков

Очень полезный суп с репой, кабачками и шпинатом. Превосходное детоксикационное блюдо. И репа, и цуккини обладают полезными для здоровья свойствами.

_{Этот суп — отличное детоксицирующее блюдо. Изображение предоставлено — iStock}

9. Суп из брокколи и чеддера

Арджун Гупта из The Piano Man, Нью-Дели готовит полезный, полезный и сытный суп из брокколи с сыром чеддер.Это блюдо само по себе! Брокколи и чеддер прекрасно дополняют друг друга. Добавьте в него сливки, и все готово.

_{Брокколи и чеддер прекрасно дополняют друг друга. Изображение предоставлено — iStock}

10. Овощной суп из манчжоу

Отведайте острый и пряный вкус этого китайского овощного супа из манчжоу. В супе манчжоу много специй, поэтому, если вам нравится все острое, это лучший вариант супа.

_{В супе маньчжоу немного больше пряностей. Изображение предоставлено: iStock}

11. Суп из кукурузы и мисо

Этот крем-суп из кукурузы идеально подходит для тех, кто ищет успокаивающее наслаждение. Суп приправлен мисо и подается горячим, сбрызнутым маслом чили.

_{Этот крем-суп приправлен мисо и очень вкусен. Изображение предоставлено — iStock}

Итак, в следующий раз, когда вы захотите попробовать горячие и успокаивающие супы, приготовьте эти лакомства и наслаждайтесь!

Лучшая коллекция супов: 75 рецептов супов

Более 75 лучших рецептов супов! Любой рецепт супа, который вы когда-либо захотите, все прямо здесь, в одном месте.От бисквита до чили, похлебки и всего, что между ними!

Одно из достоинств супа — это его разнообразие! Вы можете есть суп часто, не повторяя одни и те же ингредиенты!

Суп — отличное блюдо, которое можно приготовить на ужин, чтобы сэкономить на продовольственном бюджете. Большинство рецептов супа дешевы в приготовлении, и их можно растянуть, чтобы накормить много по низкой цене.

Что мне подавать с рецептами супа?

Некоторые из наших любимых блюд с рецептами супов — это сырные хлебные палочки с песто, хрустящий хлеб из 4 ингредиентов и содовый хлеб.

Обмакиваете ли вы свой хлеб в суп, подаете его отдельно или даже подаваете суп в хлебных мисках, хлеб и суп прекрасно сочетаются друг с другом в любой форме.

В этой коллекции более 75 рецептов супов !! Супов хватит на всю зиму, даже без повторения рецептов! Тем не менее, вы можете снова и снова находить новых фаворитов, которые захотите делать!

Более 75 лучших рецептов супов! Любой рецепт супа, который вы когда-либо захотите, все прямо здесь, в одном месте.От бисквита до чили, похлебки и всего, что между ними!

Биск из жареного красного перца — это ароматный сливочный суп. В нем есть дым от жареного перца и сладость от болгарского перца. Это совсем не остро.

Получить рецепт

Приготовление пищи с нуля не должно занимать много времени или быть трудным! Этот быстрый мексиканский куриный суп готов за 20 минут! Кето-дружественный, с низким содержанием углеводов.

Получить рецепт

Гороховый суп в растворе быстрого приготовления — восхитительный сытный суп. Приготовление его в быстрорастворимом горшке означает, что вы сможете упростить его гораздо раньше. Quick & easy идеально подходит для холодного зимнего дня.

Получить рецепт

Этот суп Минестроне так легко приготовить! Вы можете приготовить ужин всего за 45 минут!

Получить рецепт

Овощной суп для гамбургеров — это быстрый и легкий ужин.У этого супа много аромата и отличного рецепта, когда у вас просто нет времени приготовить ужин.

Получить рецепт

Low Carb Chili обладает прекрасным вкусом чили без всех углеводов. Эта низкоуглеводная версия чили так же сытна, как и чили, полный углеводов.

Получить рецепт

Сливочный и восхитительный суп Тортеллини, приготовленный в вашей мультиварке.Упаковано с полным ароматом!

Получить рецепт

Санта-Фе Чили — восхитительный белый куриный перец чили. Это более мягкий перец чили, но вы можете сделать его настолько острым, насколько хотите, добавив перец халапеньо.

Получить рецепт

Перец чили The Hardworking Husband’s немного острый и немного сладкий.Это прекрасный баланс вкуса, который идеально подходит для зимних вечеров с перцем чили.

Получить рецепт

Сырный и ароматный чизбургерный суп готов всего за 40 минут. Это отличный способ добавить овощи на ужин, который понравится вашим детям!

Получить рецепт

Этот овощной суп-гамбургер CrockPot очень вкусный и легкий в приготовлении! Кроме того, это идеально, если вы делаете Целых 30.

Получить рецепт

Этот суп, набитый летними тыквами, морковью, картофелем и т. Д., Станет отличным урожаем. Его даже можно консервировать, чтобы вы могли наслаждаться летним супом из кабачков всю зиму!

Получить рецепт

Этот суп из индейки Джемелли — любимое блюдо всей семьи, а также отличный и ароматный способ использовать остатки индейки.

Получить рецепт

Этот картофельный суп в медленноварке можно быстро приготовить, и он готовится сам! Это рецепт насыщенного и кремового супа.

Получить рецепт

Домашний куриный суп с лапшой — это традиционная привычная еда, особенно когда вы больны.Это старый рецепт, но он так хорош с морковью, луком, сельдереем и вкусной яичной лапшой.

Получить рецепт

Фото: asformeandmyhomestead.com

Готовый менее чем за 30 минут, этот рецепт юго-западного куриного супа идеально подходит для напряженных будних вечеров! Этот суп наполнен ароматом и готовится с нуля, но его легко и быстро приготовить!

Продолжить чтение

Этот рецепт супа из ветчины и картофеля соответствует требованиям Whole30 и готовится в скороварке быстрого приготовления или аналогичной электрической скороварке.

Получить рецепт

Куриный суп с тортильей — сытный куриный суп с мексиканской лепешкой, который достаточно легко приготовить новичку.

Получить рецепт

Фото: 24bite.com

Этот крем-суп из куриной тортильи, приготовленный в Instant Pot, полон восхитительной смеси чили и сочных кусочков курицы.Он кремовый и творожный при правильном нагревании.

Продолжить чтение

Для приготовления этого простого, но ароматного рецепта супа из мускатной тыквы нужно всего 3 ингредиента.

Получить рецепт

Этот восхитительный сливочно-куриный фиеста-суп, приготовленный в медленном темпе, очень прост, и он понравится всей семье!

Получить рецепт

Лук-порей, сладкий картофель и куриный суп — это вкусная и комфортная еда.У этого похлебки богатый вкус сладкого картофеля и лука-порея.

Получить рецепт

Густой и сытный суп с макаронами и овощами из индейки — восхитительный семейный ужин.

Получить рецепт

Фото: www.makeaheadmealmom.com

Идеально подходящий для весны, зимы или осени, этот сытный суп с фрикадельками быстрого приготовления обязательно наполнит ваш живот и согреет вашу душу! Приготовление еды в морозильной камере занимает всего несколько минут, и она может быть отправлена ​​прямо из морозильной камеры в вашу посуду быстрого приготовления без необходимости размораживания!

Продолжить чтение

Домашний крем из куриного сгущенного супа — восхитительная альтернатива покупным в магазине начинкам с консервантами.Это также быстро и легко.

Получить рецепт

Фото: www.therusticfoodie.com

Из этого рецепта супа из тортильи в мультиварке можно легко приготовить отличный ужин! Он полезен для здоровья и готовится с нуля из курицы, черной фасоли и кукурузы в мультиварке.

Продолжить чтение

Chicken & Cheese Chowder — восхитительный сытный суп с кукурузой, болгарским перцем, беконом и, конечно же, с курицей и сыром.Это комфортная еда в холодный день.

Получить рецепт

Фото: cooktoria.com

Побалуйте свою страсть к холоду в этом сезоне теплой тарелкой домашнего куриного и сырного супа с клецками. Пельмени просто потрясающие!

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Не выбрасывайте ветчину после пасхального ужина! Держите кость (с небольшим количеством ветчины), чтобы приготовить этот восхитительный, наполненный суп с ветчиной и костями!

Продолжить чтение

Фото: foodmeanderings.com

Этот вареный вареный суп — вкусный и полезный украинский суп со всеми вкусами загруженных вареников! Бекон, картофель, сыр чеддер, капуста, жареный лук и сметана объединяются, чтобы создать кремообразный смешанный суп, достаточно сытный для еды!

Продолжить чтение

Если вы любите мексиканскую кухню и любите суп, вам обязательно понравится этот мексиканский суп под названием Crockpot Chicken Posole! Бросьте его в мультиварку на ужин сегодня вечером или заморозьте на потом!

Получить рецепт

Фото: индиямброзия.com

Суп Маллигатони — индо-британский суп с карри, наполненный курицей, овощами, чечевицей и яблоками. Густой, сливочный и успокаивающий суп избавит от холода поздней осени и зимы.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Вкусный крем-суп из брокколи и чеддера, приготовленный без плавленого сыра.Просто вкусные, настоящие ингредиенты.

Продолжить чтение

Summer Squash Chowder — это сытный рецепт супа с начинкой, который является отличным способом израсходовать избыток летней тыквы.

Получить рецепт

Фото: бродяга.com

Как только вы приблизитесь к тому, чтобы съесть настоящий буйабес по эту сторону Атлантики, наш классический рецепт поможет вам с профессиональными инструкциями.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Это мой любимый рецепт картофельного супа! Он готов всего за 35 минут, что делает его отличным рецептом в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: indianambrosia.com

Крем-суп из курицы и дикого риса вместе с грибами, морковью и сельдереем — это настоящий комфорт в миске. Густой, вкусный и совершенно сытный!

Продолжить чтение

Фото: кухня и путешествия.com

Итальянский свадебный суп — это сочетание вкусов, и этот рецепт занимает всего несколько минут при приготовлении в растворе быстрого приготовления. Он также низкокалорийен и идеально подходит для замораживания остатков еды.

Продолжить чтение

Фото: jackslobodian.com

Суп из цветной капусты идеально подходит для холодной погоды.В нем используется мало ингредиентов, но при этом сохраняется изюминка.

Продолжить чтение

Old Country Soup — это рецепт, который мне передала моя двоюродная бабушка. В нем есть сливочный бульон, наполненный специями, фрикадельками, лапшой и многим другим, для очень сытного рецепта ужина.

Продолжить чтение

Фото: asformeandmyhomestead.com

Loaded Corn Chowder — это старомодный суп из хрустящей сладкой кукурузы, сливочного картофеля и восхитительного сыра. Он согреет вас до кончиков пальцев в холодный зимний день.

Продолжить чтение

Фото: foodmeanderings.com

Этот легкий крем-суп из моркови сделан без сливок и представляет собой полезную, сытную и вкусную еду в одном горшочке! Замените говяжий фарш из индейки или курицы или полностью исключите мясо.

Продолжить чтение

Фото: wornslapout.com

Этот томатный суп с базиликом кремообразный, достаточно полезный и не требует жарки. На приготовление уйдет всего 30 минут, так что это можно будет приготовить в будний вечер… и не забудьте про легкие чипсы из пармезана!

Продолжить чтение

Фото: www.liveeatlearn.com

Отмеченный наградами рецепт супа тако, приготовленный только из кладовых и готовый за 20 минут. Насыщенный вкусом и идеально подходящий как для вегетарианцев, так и для мясоедов!

Продолжить чтение

Фото: emilyfabulous.com

Этот легкий французский луковый суп идеально подходит для холодного дня с плавленым сыром и поджаренным хлебом, вы не ошибетесь!

Продолжить чтение

Фото: эрхардцеат.com

Этот южный суп из ветчины и фасоли — любимое блюдо всей семьи, он передан от моей бабушки. Это классическое блюдо теплое, успокаивающее и украшено домашним кукурузным хлебом.

Продолжить чтение

Фото: cassclaycooking.com

Легкий тайский суп с лапшой, наполненный овощами, отлично подходит для согревающей еды или при боли в горле.

Продолжить чтение

Фото: bunbobae.com

Этот простой суп из картофеля, ребрышек и моркови очень легко приготовить в мультиварке, он очень сытный и успокаивающий. По сути, это вьетнамский эквивалент куриного супа.

Продолжить чтение

Фото: poshjournal.com

Этот сытный рыбный суп наполнен ароматом. Легкий рецепт тушеного мяса из морепродуктов, который можно приготовить и положить на обеденный стол менее чем за 30 минут. Суп заправлен филе трески, креветками, овощной смесью в наваристом томатном бульоне.

Продолжить чтение

Фото: www.savorybitesrecipes.com

Тяга к лазаньи может быть удовлетворена плюс сытный ужин с этим супом из лазаньи в одной кастрюле

Продолжить чтение

Фото: питательная тарелка.com

Самый вкусный суп из цветной капусты с карри из полезных для здоровья овощей. Готово менее чем за 30 минут!

Продолжить чтение

Фото: easybudgetrecipes.com

Этот итальянский суп из урожая в медленноварке легко приготовить, и он ТАК вкусный! Он обслуживает 8 человек и стоит всего 6 долларов.86 за приготовление и 86 ¢ за порцию!

Продолжить чтение

Фото: foodfolksandfun.net

Этот рецепт супа из курицы и ньокки с оливковым садом подражает оригиналу! Он обслуживает шесть человек и стоит 9,08 доллара. Это всего 1,51 доллара за порцию!

Продолжить чтение

Фото: восхитительная тарелка.com

Вьетнамский суп-фо с лапшой из говядины вкусный, сытный и успокаивающий. Сделать это дома на самом деле проще, чем вы думаете.

Продолжить чтение

Фото: www.liveeatlearn.com

Этот легкий тыквенный суп с чипсами из пармезана и слегка соленым попкорном превращает простой суп в веселый и запоминающийся ужин для праздничных вечеринок.

Продолжить чтение

Фото: www.therusticfoodie.com

Этот сытный рецепт супа из сладкой картофельной капусты готовится с нуля. Это просто и полно пикантных овощей. Идеальная здоровая и комфортная еда!

Продолжить чтение

Фото: www.bytheforkful.com

Идеальное успокаивающее блюдо: суп из обжаренного в сливках красного перца и мускатного ореха, приготовленный из минимального количества ингредиентов и завершенный ноткой перца чили и поджаренными семенами тмина для дополнительного аромата.

Продолжить чтение

Фото: pipingpotcurry.com

Грибной суп быстрого приготовления из дикого риса — кремообразное вегетарианское блюдо, богатое белком и овощами.Сытный дикий рис сочетается с грибами, морковью, сельдереем и капустой, а затем смешивается с кремовой основой для супа. Этот легкий грибной суп — лучший способ согреться в холодный день!

Продолжить чтение

Фото: www.everyday-delicious.com

Быстро приготовить ароматный томатный суп с куриной грудкой и грибами.Я подал его с пастой звездочки и петрушкой. Это просто и очень удобно!

Продолжить чтение

Фото: Cookingmydreams.com

Мягкий сливочный суп из сладкого картофеля с нежной сладостью сладкого картофеля, дымным ароматом хрустящего бекона и ароматной ноткой сыра Горгонзола. Этот суп сразу стал одним из моих любимых осенних супов.

Продолжить чтение

Фото: www.savorybitesrecipes.com

Очень вкусный и быстрый кремовый суп тортеллини с курицей. Он может приготовить ужин в кратчайшие сроки и очень утешителен.

Продолжить чтение

Фото: www.eatthelove.com

Этот куриный флорентийский суп вдохновлен классическим блюдом из курицы. Он включает шпинат, лук, грибы и морковь в сливочном бульоне из белого вина.

Продолжить чтение

Фото: sevenroses.net

Уютная зимняя ночь Минестроне с грибами и нутом: приготовленный из нескольких простых ингредиентов, теплая миска этого сердечного минестроне, наполненная нутом, грибами, картофелем и травами, является идеальным решением для уютной прохладной ночи.

Продолжить чтение

Фото: quichemygrits.com

Суп из черной фасоли с беконом — это насыщенный, сытный и очень вкусный суп. Сверху посыпьте беконом, сыром, сметаной и перцем, и вы получите идеальное блюдо!

Продолжить чтение

Фото: www.alphafoodie.com

Этот тыквенный суп со специями из куркумы и имбиря — идеальная пища для комфорта, богатая сливочным вкусом, но также укрепляющая иммунитет. Этот веганский тыквенный суп, состоящий из менее чем 10 ингредиентов, одной большой кастрюли и менее часа на приготовление, является легким вариантом для приготовления еды. Кроме того, этот рецепт не содержит молочных продуктов, глютена и веганский!

Продолжить чтение

Фото: www.myorganizedchaos.net

Домашний легкий суп из вонтона в одной кастрюле с начинкой из сочной свинины и креветок. Это успокаивающий рецепт супа, который отлично подойдет вам.

Продолжить чтение

Фото: www.flippedoutfood.com

Этот яркий и красивый суп наполнен полезными ингредиентами и обладает необычным восхитительным вкусовым профилем.Легко приготовить в посуде быстрого приготовления или на плите.

Продолжить чтение

Фото: Dishnthekitchen.com

Пропустите еду на вынос и приготовьте этот успокаивающий куриный суп с красным карри по-тайски менее чем за 30 минут. Ароматный бульон на основе кокосового молока, наполненный специями и свежими ароматическими веществами, несомненно, сделает его регулярным на вашем обеденном столе в будние дни.

Продолжить чтение

Фото: www.joyousapron.com

Лучше (и намного полезнее), чем еда на вынос! Теплый куриный бульон с ароматом имбиря, чеснока и белого перца, украшенный мягкими шелковистыми нитями яиц.

Продолжить чтение

Фото: www.curlyscooking.co.uk

Комфортный и согревающий марокканский куриный суп — идеальное блюдо в холодный день. Это суп с легкими пряностями, который такой кусок мяса, что его можно сравнить с тушеным мясом!

Продолжить чтение

Фото: thishealthytable.com

Риболлита — деревенский итальянский суп, теплый, насыщенный и успокаивающий.

Продолжить чтение

Фото: alittleandalot.com

Сливочный, лимонный, грибной суп с жареным чесноком, жареным цыпленком и лапшой — именно то блюдо, которое согревает изнутри. Это один из тех рецептов, которые я с удовольствием ем круглый год, но он особенно приятен по вечерам, когда солнце садится рано, а воздух свежий и прохладный.

Продолжить чтение

Фото: www.simplyhappenings.com

Вы любите чесночный хлеб? Попробуйте этот легкий суп с чесночным хлебом, наполненный ароматом, а также приготовленный по домашнему рецепту гренок в качестве начинки.

Продолжить чтение

Фото: понедельникcom

Instant Pot Sausage Gnocchi Soup — это сытная, успокаивающая миска на томатной основе! Быстро и просто собрать вам понравится этот вариант традиционной сардинской колбасы рагу.

Продолжить чтение

Фото: veggiedesserts.com

Этот суп из свеклы яркий, мягкий и ароматный.Для этого мягкого, сливочного и вкусного веганского или вегетарианского свекольного супа вам понадобится всего 6 ингредиентов. Он похож на борщовый суп, он сытный и сытный.

Продолжить чтение

Фото: ramshacklepantry.com

Если вам нужен вкусный, успокаивающий кремовый суп с клецками, то Knoephla Soup — это то, что вам нужно.Это немецкое блюдо очень популярно в некоторых регионах Среднего Запада, и когда вы его попробуете, вы поймете, почему.

Продолжить чтение

Фото: amycaseycooks.com

Сливочный и восхитительный рецепт этой похлебки из моллюсков из Новой Англии состоит из моллюсков, нежных кусочков картофеля и покрыт хрустящим беконом. Это лучше, чем консервированный суп, и он станет любимым блюдом всей семьи.

Продолжить чтение

Фото: flavormosaic.com

Albondigas Soup — сытный мексиканский суп с фрикадельками на основе бульона, приготовленный в скороварке Instant Pot. Он очень ароматный, с приправленными фрикадельками, большим количеством овощей и ароматным бульоном.

Продолжить чтение

Фото: maesmenu.com

Этот суп со стейком, состоящий из кусочков овощей и тонко нарезанного стейка, — быстрый и полезный суп сытно!

Продолжить чтение

Фото: www.deliciousmeetshealthy.com

Этот сытный и сытный Instant Pot Zuppa Toscana — это лучшая еда для комфорта. Он полон картофеля, колбасы, лука, чеснока, капусты и немного сливок.Это действительно приятно и неотразимо.

Продолжить чтение

Фото: Bowl-me-over.com

Рагу из колбасы и бамии — это смесь итальянских и американских вкусов. Это восхитительное сочетание поленты и итальянской колбасы в сочетании со вкусами осеннего урожая, такими как картофель, окра и кукуруза. Это рагу получается наваристым, густым, сытным и вкусным!

Продолжить чтение

Фото: www.wholesomeyum.com

Узнайте, как приготовить куриный суп с низким содержанием углеводов из буйволиного мяса в Instant Pot. Быстрый и легкий рецепт с использованием обычных ингредиентов. Всего 30 минут!

Продолжить чтение

Фото: www.themamamaven.com

Этот суп быстрого приготовления из цельных 30 орехов и тыквы можно легко сделать вегетарианцем, и на вкус он такой сливочный, без добавления каких-либо молочных продуктов.Идеально для холодных ночей!

Продолжить чтение

Какой рецепт супа вы попробуете в первую очередь?

Мы хотели бы знать! Напишите нам комментарий ниже — мы читаем все до единого!

Почему бы не присоединиться к нам в Pinterest: Coffee With Us 3 или пообщаться с нами в Facebook:

Не забудьте закрепить!

рецептов здоровых супов | EatingWell

Рецепты полезных супов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Юго-западный овощной и куриный суп

Кто бы не хотел есть свои овощи, заправленные в ароматный бульон с кусочками вкусного курица с добавлением свежего лайма и кинзы? Этот полезный овощной суп из курицы кажется еще богаче дымным ароматом жареного перца поблано и чеснока.Подавайте этот рецепт полезного куриного супа с чипсами из тортильи.

Запеченный картофельный суп с начинкой

Этот рецепт полезного для здоровья запеченного картофельного супа основан на успокаивающем вкусе запеченного картофеля с беконом, чеддером, сметаной и чесноком. Чтобы приготовить вегетарианский вариант этого картофельного супа, откажитесь от бекона и используйте бульон без курицы. Подавайте его с зеленым салатом и хрустящим хлебом, чтобы очистить миску.

Сливочный куриный суп с лапшой и курицей Rotisserie

Этот кремообразный куриный суп с богатым вкусом, но лучше для вас, имеет восхитительное ощущение пирога с курицей.Мы призываем использовать курицу-гриль, чтобы сократить время на приготовление — ищите красивую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот удобный и легкий рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с сыром на гриле.

Грибной суп в медленноварке с хересом

В этот успокаивающий кремовый суп в медленном темпе приправлен землистым вкусом умами из грибов и соевого соуса. Пюре из грибного супа-мультиварки придает блюду сложную текстуру и привлекательный вид.При желании украсьте черным перцем и нарезанным свежим тимьяном.

Суп из ореховой тыквы и яблочные бутерброды с сыром на гриле

Укладка кусочков яблока слоями в сырные бутерброды на гриле добавляет немного хрусткости любимому соуснику для супа. А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это отличное изменение темпа по сравнению с обычным томатным супом из жареного сыра. Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи. Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые можно найти во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, с полным вкусом и большим количеством начинки.

Острый капустный суп для похудания

Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт капустного супа приобретает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили.

Средиземноморский суп из курицы и нута в медленноварке

Этот рецепт медленного приготовления, приготовленный по рецепту медленного приготовления, готовится на медленном огне весь день, так что вы вернетесь домой на теплый и полезный ужин, который понравится всей семье.Использование курицы на кости — ключ к приготовлению густого супа без добавления бульона.

Курино-капустный суп в одной кастрюле

Этот простой, но ароматный курино-капустный суп идеально подходит для холодного дня. Хересный уксус добавляет яркости и хорошо сочетается с овощной смесью. Подавать с хрустящим хлебом.

Лив Дански

Кремовый суп из дикого риса и грибов

Грибы придают этому кремовому рецепту супа в одной кастрюле землистость и привкус умами.Этот вегетарианский суп загустеет, так что помните, что его консистенция может измениться, когда вы закончите готовить.

Кэролайн Каснер

Вдохновение и идеи

76715.jpg

Суп из жареных помидоров и овощей

Этот рецепт овощного супа содержит 6 граммов белка и 4 грамма клетчатки, всего менее 100 калорий.

Подробнее

72202.jpg

Суп уже готов!

Все, что нужно для приготовления лучшего здорового супа!

Подробнее

---

Крем из индейки и суп из дикого риса

Крем из индейки и суп из дикого риса

Остались приготовленные курица или индейка? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты.Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Все рецепты здорового супа

Овощной суп в медленноварке

С легкостью приготовьте большую партию низкокалорийного овощного супа с помощью этого рецепта в мультиварке. После закипания в мультиварке разложите его по отдельным порционным контейнерам и храните в холодильнике или морозильной камере, чтобы получить быстрый здоровый обед или легкую и сытную закуску. Этот овощной суп для похудения наполняет вас без большого количества калорий, а также позволяет легко есть больше овощей.

Овощной суп для похудения

Большая миска этого минестроне с овощами оставит вас довольным на несколько часов без потребления большого количества калорий — плюс это простой способ увеличить количество овощей в день. Сверху полейте ложкой песто перед тем, как съесть этот восхитительный овощной суп с тонкими кожицами.

Суп с курицей и бок-чой с имбирем и грибами

В этом сытном курином супе так приятно то, что вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся: напа или савойскую капусту, грибы, китайскую брокколи, брокколи, лук, лук-порей и т. Д. горчица или зелень репы, сельдерей или что-то еще, что щекочет вашу шляпку.Только убедитесь, что вы не пережарили овощи. Приправьте его соусом чили, например шрирача, и / или подавайте суп с лапшой, чтобы сделать его более насыщенным основным блюдом.

Лимонно-куриный суп Орзо с капустой

Этот полезный и легкий суп богат овощами, белками и клетчаткой, чтобы вы были сытыми и наполненными энергией. Подавайте этот зимний суп, посыпав его сыром пармезан и чесночным тостом.

Здоровый крем-грибной суп

Эта более подходящая версия традиционного грибного крем-супа требует от вас пюре из половины супа для получения насыщенного сливочного ощущения во рту, а другую половину оставьте как есть для получения мясных блюд. текстура.Не пропускайте петрушку и эстрагон, так как они придают приятный оттенок, а их вкус так хорошо сочетается с грибами. Обязательно хорошо подрумяните грибы, так как это придаст супу глубину.

Средиземноморский суп из куриной лапши в медленноварке

Этот суп из куриной лапши в медленном приготовлении прекрасно вписывается в средиземноморскую диету благодаря большому количеству овощей, нежирной куриной грудке и цельнозерновой пасте. Сочетайте его с салатом и поджаренным цельнозерновым хлебом, чтобы получить легкий и полезный ужин.

Суп из спагетти из кабачков с колбасой

Этот легкий суп — отличный способ продемонстрировать универсальность спагетти из кабачков. Сладкая итальянская колбаса хорошо сочетается с легкой сладостью кабачка. Бульон, которым покрываются тонкие пряди тыквенных спагетти, ароматный и легкий.

By Jasmine Smith

Суп из курицы и белой фасоли

И снова цыплята, приготовленные на гриле, действительно могут облегчить давление на обед, особенно в этом супе в итальянском стиле, который требует кусочка хрустящего хлеба и бокала красного вина .

Карри-суп из сладкого картофеля и арахиса

В этом рецепте ароматного супа сладкий картофель варится на медленном огне в кокосовом карри, в результате получается густой сливочный бульон с нотками чеснока и имбиря. Мы любим арахис за его недорогую цену и универсальный вкус. Они также являются отличным источником белка — в 30 граммах содержится 7 граммов.

24 рецепта супа-подражания, которые по вкусу не отличаются от вашего любимого ресторанного блюда

Приготовьте себе еду, достойную ресторана, с этими рецептами супа-подражателя.Вы легко сможете приготовить эти вкусные супы на собственной кухне. Будь то сытная похлебка или классические блюда, такие как французский лук или помидоры, эти супы — отличный выбор для обеда или ужина. Такие рецепты, как суп вонтон с креветками, грибами и брюссельской капустой и Zuppa Toscana, полезны, согревают и так же вкусны, как и ваш любимый ресторан.

Заряженный суп начо из черной фасоли

Добавьте в банку супа из черной фасоли свои любимые начинки начо, такие как сыр, авокадо и свежие помидоры.Немного копченой паприки добавляет смелый вкус, но вы можете заменить его любыми теплыми специями, которые вам нравятся, такими как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Суп с плоским животом

Этот веганский рецепт супа полон ярких овощей. Все эти овощи дают этому супу много клетчатки, повышая фактор удовлетворения, сохраняя при этом низкое количество калорий, что может помочь в потере веса и привести — да — к более плоскому животу. Яркая куркума придает ароматный бульон золотистому цвету, а тмин и имбирь придают ему яркое и свежее послевкусие.И что самое лучшее? Этот рецепт полезного супа занимает всего 20 минут, от начала до конца!

Louisiana Gumbo

Это ароматное тушеное мясо, наполненное креветками, курицей, колбасой, бамией и помидорами, является одним из основных продуктов питания в Луизиане. Сделайте это блюдо и подавайте с настоящим кукурузным хлебом (см. Соответствующий рецепт).

Крем-суп из курицы и грибов

Этот кремовый суп из курицы и грибов легко приготовить. Смесь овощей и тимьяна придает сочность, а курица на костях — аромат бульона.Если вы спешите, вы можете пропустить куриные грудки и вместо этого добавить курицу-гриль в конце.

Грибной крем-суп без глютена

В этом шелковистом грибном супе нет сливок. Пюре из картофеля придает этому веганскому грибному супу кремовую текстуру. Обязательно используйте Yukon Gold — красновато-коричневый цвет не дает нужной текстуры.

Четыре способа приготовления картофельного супа в медленноварке

В этом рецепте картофельного супа в мультиварке обязательно используйте восковидный картофель, такой как красный или «Юкон Голд».Результат будет более кремовым, чем при использовании крахмалистых сортов, таких как красновато-коричневый. Загрузите миску, как классический печеный картофель, или ознакомьтесь с советами (ниже), чтобы узнать о других способах перемешивания.

Суп из чечевицы и овощей в одной кастрюле с пармезаном

Этот суп из чечевицы и овощей наполнен капустой и помидорами для наполнения и ароматного основного блюда. Если он у вас есть, цедра пармезана добавляет ореховости и придает бульону твердость.

By Paige Grandjean

Суп из цветной капусты с копченым сыром Гауда

Этот полезный рецепт супа из цветной капусты приобретает прекрасный вкус благодаря двум копченым ингредиентам — паприке и сыру Гауда.Сытная порция хрустящих гренок делает его сытным.

Классический куриный суп

Классический куриный суп с лапшой — это улучшенная полезность для здоровья благодаря куриному бульону с низким содержанием натрия, яичной лапше из цельнозерновой муки и тоннам овощей. Чтобы получить вкус домашнего бульона из купленного в магазине бульона, мы кипятим куриные грудки с костями в бульоне перед добавлением остальных ингредиентов супа. Но у вас мало времени, не стесняйтесь использовать предварительно приготовленную курицу и начните рецепт с шага 2.

40 основных супов, которые вам нужно приготовить этой осенью

По мере того, как погода начинает становиться прохладнее, уютно с чашу этих сытных рецептов супа.Будь то такие классические блюда, как куриная лапша или мускатная тыква, в этих рецептах много овощей и белка. Лучшее в этих супах то, что вы можете приготовить их заранее и заморозить для легкого ужина в течение недели. Такие рецепты, как жареная цветная капуста с картофельным супом карри и средиземноморский суп из капусты, сытны и идеально подходят для осени.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

12 любимых рецептов летних супов

Летние супы — уютные, вкусные и питательные. Мы собрали 12 наших любимых рецептов летних супов, чтобы вы могли наслаждаться ими в течение всего сезона. Они полны сезонных и свежих овощей, которые вам точно понравятся.

Суп не только для осени и зимы! Лето — идеальное время для супа. Итак, мы собрали 12 наших любимых рецептов летних супов, которые легко приготовить, они свежие, вкусные и полные аромата.Благодаря тому, что в сезон так много свежих овощей, вкус этих рецептов супа глубокий и насыщенный.

Летние ужины должны быть легкими и вкусными. И, в частности, в этом году они должны быть уютными и комфортными. Однако летом в меню не так уж много ужинов, потому что здесь очень жарко. Так что суп — легкий выбор! Если вам нужно немного больше, чем суп, вам обязательно стоит добавить в меню немного домашнего хлеба, например, этот бездрожжевой хлеб с травами и сыром или эти полезные кексы из юго-западной киноа.

Наши любимые летние рецепты супов

Сливочный суп из авокадо

Суп из авокадо — это восхитительный рецепт супа без приготовления, который готовится за считанные минуты. Его свежий вкус и кремовая текстура делают его летним и уютным.

15-минутный гороховый суп

Этот простой гороховый суп, приготовленный из свежего или замороженного гороха и основных кухонных ингредиентов, готов всего за 15 минут.

Суп из спаржи

Суп из спаржи — это полезный крем из спаржи, который сделан из картофеля, а не из сливок, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, съев вторую тарелку.

Суп из сельдерея

Суп из сельдерея — это рецепт супа из 6 ингредиентов, который является полезным, уютным и вкусным. Это недорогой рецепт, на приготовление которого уходит 30 минут, и он всегда пользуется успехом.

Морковный суп с кокосом и имбирем

Этот морковный суп легко приготовить из обычных продуктов, и он готовится менее чем за 30 минут. Это кремовый смешанный суп с кокосом и имбирем, он просто восхитителен.

Курино-овощной суп

Этот овощной суп с курицей наполнен тертой курицей и множеством полезных овощей.Мы используем курицу на костях, которая придает пикантному томатному бульону тонны аромата.

Кокосовый тайский суп с курицей Zoodle

Thai Chicken Zoodle Soup — восхитительный летний суп, невероятно ароматный и наполненный полезными для вас ингредиентами, такими как кокосовое молоко, курица и много цуккини.

Палео-крем-суп из цветной капусты с беконом

Бекон и кешью смешаны прямо с этим рецептом супа из цветной капусты Paleo, который делает его очень сливочным и восхитительным.

Гаспачо из сладкой кукурузы

Этот красивый сладкий кукурузный гаспачо сделан из свежей сладкой летней кукурузы. Это охлажденный крем-суп, который на 100% не содержит молочных продуктов и идеально подходит в жаркий день.

Гаспачо с зелеными помидорами

Этот зеленый гаспачо легко приготовить из супер спелых (также называемых уродливых) зеленых помидоров, он такой легкий и освежающий. Летний суп восхитителен, и он вам обязательно понравится.

Кокосовый суп из цветной капусты с карри

Кокосовый суп из цветной капусты с карри так же полезен, как и восхитителен.Он сделан из обжаренной цветной капусты с тайскими ароматизаторами и кокосовым молоком, поэтому он сливочный и имеет лучший вкус.

Кокосовый суп с красной чечевицей и арахисом

Кокосовый суп с красной чечевицей и арахисом — это сытный рецепт супа без мяса, вдохновленный Западной Африкой. Кокосовое молоко и чечевица делают его густым и сливочным, а арахисовое масло придает ему лучший вкус.

60 рецептов здоровых овощных супов, легкие индийские овощные супы

Рецепты здоровых овощных супов, простые индийские овощные супы . Healthy Soup полны питательных веществ, если их приготовить с умом, с использованием качественных ингредиентов и умных методов приготовления. Здоровые супы могут стать долгожданным дополнением к трапезе, если к ней добавить овощи. Для вашей семьи это отличный способ пополнить запас питательных веществ, таких как витамины A, витамин C и витамин E, фолиевая кислота, калий, кальций и т. Д.

Свекольный суп с чесноком

Вы можете найти множество рецептов здорового супа , например, Питательный ячменный суп, Овощной бульон с дрожжевым мармитом и рецепт Шорба Силы ниже.

Strength Shorba, Бомбейский суп карри со шпинатом

Индийские овощные здоровые супы

Некоторые из моих любимых индийских здоровых овощных супов — это

1. Masoor Dal Paneer Soup,

Мазур Дал и суп Панир

2. Сывороточный суп

Сывороточный суп

3. Суп Moong, богатый протеином.

Суп лунный

4.Для любителей моркови у нас есть Морковный суп, рецепт супа Гаджар, который отлично подходит для глаз, поскольку содержит витамин А.

Морковный суп, Рецепт супа Гаджар

5. Еще один богатый кальцием полезный суп для любителей шпината — это Spinach Paneer and Dal Soup.

Суп из шпината, панир и дал

Южно-индийские здоровые супы

1. Для жителей Южной Индии у нас есть чесночный расам, который не только помогает пищеварению, но и помогает при простуде.

Garlic Rasam, Южно-индийский Пунду Расам

2. Томатный шорба, популярный суп в меню ресторанов, трогает душу. Этот суп густой и сочный, в нем есть все полезные свойства кокоса.

Томат Шорба

8 идей для приготовления полезных рецептов супа.

1. Избегайте кукурузного крахмала, поскольку он повышает уровень сахара в крови.

2. Избегайте картофеля, поскольку он останавливает процесс сжигания жира

3.Избегайте майда и замените его цельнозерновой мукой.

4. Избегайте сахара, так как он вызывает воспаление в организме.

5. Используйте свежие овощи.

6. Не используйте слишком много соли, так как это может привести к повышению артериального давления.

7. Не используйте ломтики сыра, так как они обработаны и вредны для здоровья.

8. Используйте кокосовое молоко, так как это отличный триглицерид со средней длиной цепи и полезными жирами.

Очистить рецепты здорового супа

Все любят прозрачные супы.В этих прозрачных здоровых супах не используется кукурузный крахмал. Кукурузный крахмал, как и рафинированный сахар, полон калорий и углеводов, что препятствует снижению веса. Тем, кто придерживается диеты для похудения, определенно не следует тянуться к ней.

1. В китайском прозрачном овощном супе используются жареные овощи в супе.

Китайский прозрачный овощной суп (низкокалорийное здоровое приготовление)

2. Если вы простужены или кашляете, то Mixed Veg Clear Soup — отличный вариант. Благодаря ассортименту овощей и приправ, таких как соевый соус и уксус, вы можете быстро приготовить потрясающие разновидности супов.

Прозрачный овощной суп

3. Бульон из брокколи — это хороший питательный и полезный суп с кусочками, наполненный вкусом брокколи.

Бульон из брокколи

Одноразовые здоровые овощные супы

В дни, когда вы хотите приготовить суп, попробуйте великолепные блюда с бобовыми и даллами, например

.

1. Чечевичный и томатный суп с чесноком,

Чечевичный и томатный суп с чесноком

2.Смешанная капуста и ячменный суп Они придадут вам энергии и сохранят настроение до следующего приема пищи.

Суп из смеси проростков и ячменя

3. Чтобы миска оставалась здоровой, не добавляйте в нее жирные ингредиенты, такие как сливки, масло или сыр. Они не принесут много пользы, но только увеличат ваш вес. Вместо этого приправьте супы различными свежими и сушеными травами, как в случае с этим овощным мятным и овсяным супом.

Мятно-овощной и овсяный суп

Попробуйте другие низкокалорийные супы и полезные быстрые супы, и пусть ваш суп говорит о вашем стремлении к крепкому здоровью! Есть питательный ячменный суп, который полезен для здоровья и содержит всего 61 калорию.Бывают моменты, когда вам нужен густой крем-суп из грибов или тыквы, которые вкусны и полезны.

Питательный ячменный суп

Дополнения к супу

Сопровождение с супом восхищает посетителей, как сюрприз — детям! Небольшие кусочки поджаренного хлеба, которые можно использовать для украшения супа, или более крупные угощения, такие как хлебные палочки, которые можно обмакивать и жевать, добавляя кусочек в суп и делая его более интересным.Вот четыре моих любимых блюда из здорового супа, которые вы должны попробовать приготовить дома.

1. Гренки из цельнозерновой муки

Гренки из цельнозерновой муки

2. Цельнозерновые булочки Масала

Цельнозерновые булочки Масала, полезные для здоровья и диабетиков

3. Домашние палочки из цельнозернового хлеба

Домашние палочки из цельнозернового хлеба

4.Булочки из цельнозернового хлеба

Булочки из цельной пшеницы

На нашем сайте представлены 5 интересных статей о рецептах здорового супа. Проверьте их!

1. Здоровый бульон для супов с кусочками (19 рецептов)

2. Полезные прозрачные супы (16 рецептов)

3. Полезный суп Джат-Пат (17 рецептов)

4. Полезные супы с низким содержанием калорий (35 рецептов)

5. Полезные густые сливочные супы (22 рецепта)

15 простых рецептов супа (полезные и вкусные!) — пара готовит

Супы — один из лучших способов вкусно и полезно есть! Вот наши лучшие простые рецепты супа, которые понравятся всей семье.

Когда люди спрашивают нас с Алексом, с чего начать здоровое питание, мы обычно отвечаем: « суп рецептов !» Почему? У приготовления большой кастрюли супа есть несколько преимуществ. Вот подборка наших лучших простых и полезных рецептов супов. Но сначала: что такого хорошего в супах?

Почему рецепты супов — это идеальная здоровая еда

1. Супы позволяют легко есть сразу много овощей. Вы можете есть вегетарианскую еду, не употребляя настоящих питательных овощей. (Жареный сыр! Макароны с сыром!) Иногда, глядя на холодильник с сырыми овощами, мы тоже чувствуем себя скучными. Благодаря супам есть много овощей легко, полезно и вкусно.
2. Рецепты супов упростят планирование еды . Зимой наши планы питания начинают выглядеть так: суп и хлеб. Суп и салат. Суп и кукурузный хлеб. Они работают в будние дни, на званые обеды для развлечения или заранее готовятся на обеды.
3. Супы уютные и утешительные. Нет ничего более хюгге (читай: очень уютно), чем дымящаяся тарелка супа. Просто добавьте пушистое одеяло и свечу.

За эти годы мы приготовили сотни рецептов полезных супов. Вот несколько лучших рецептов супов, которые выделяются на сайте A Couple Cooks. А еще это полезные и простые рецепты супов! Идеально сочетается с лучшим домашним кукурузным хлебом или нашим слоеным печеньем из пахты.

А теперь… наши лучшие легкие и полезные рецепты супов!

Вот рецепт восхитительного ярко-красного супа со вкусом пиццы! Пюре из помидоров и острых артишоков создано на основе супа из одного из наших любимых местных ресторанов, и оно стало любимцем читателей! Украсить домашними гренками и сыром пармезан.

Еще один классический томатный суп? Томатный суп с базиликом

Продолжить чтение

Этот рецепт полезного супа является популярным из нашей кулинарной книги Pretty Simple Cooking! Вы будете поражены тем, как много аромата получается всего за 30 минут. Секрет в соусе адобо из банки чипотле чили, который придает аромат дыма, не добавляя слишком много тепла! Украшенный домашними ломтиками из хрустящей тортильи, вы не сможете перестать их есть.

Продолжить чтение

Этот яркий рецепт супа из цветной капусты с марокканскими специями полон вкусных овощей и приятных специй! Тмин, кориандр, имбирь, куркума и корица — большая миска, которая положительно влияет на здоровье! Цветная капуста обжаривается до легкого обугливания, а затем смешивается со специями и превращается в шелковистое пюре. Сверху выложите обжаренную цветную капусту, зеленый лук и сбрызните оливковым маслом. Его довольно просто собрать, он полон питательных веществ и не содержит глютена.

Продолжить чтение

Да, мы убираем ругательства, потому что этот рецепт чечевичного супа настолько восхитителен, что вы даже не вспомните, что делаете добро своему телу и планете. Вы просто почувствуете, как будто вас обняли. Этот веганский суп из чечевицы с жареными на огне помидорами, пикантным фенхелем и чесноком готов удивить вас.

Получил мгновенный банк? Попробуйте чечевичный суп быстрого приготовления

Продолжить чтение

Чили — это старинный рецепт супа, который очень (суп?) Удовлетворяет.Этот классический вегетарианский рецепт чили — один из любимых нашими фанатами. Думаете, вы не можете есть чили без мяса? Этот рецепт чили убедит вас в обратном. Пшеница булгур имитирует текстуру мяса, а зеленый перец чили и большая доза порошка чили добавляют насыщенный аромат. Этот невероятно вкусный и очень понравился публике.

Еще один перец чили? Попробуйте наш лучший веганский перец чили, лучший вегетарианский перец быстрого приготовления или полезный перец чили из 3 бобов

Продолжить чтение

Этот мечтательный кремовый суп из красной чечевицы — простой рецепт вегетарианского ужина, наполненный растительным белком.Красная чечевица полна питательных веществ и может вылечить любой случай осенней или зимней хандры! Тушение чечевицы со специями дает сложный и восхитительный вкус. Что действительно усиливает его, так это гарнир: хрустящий жареный миндаль, свежая кинза и немного острого лимона делают этот суп на новый уровень.

Еще один суп из чечевицы? Суп из мускатной тыквы и чечевицы

Продолжить чтение

Этот рецепт супа тортеллини пикантный и сытный, с легкой сладкой глубиной, которая заставляет вас хотеть, чтобы миска была бесконечной.Хитрость? Томатная паста и перец придают бульону нужную сложность. Целые листья базилика добавляются сразу после приготовления тортеллини, которые превращаются в красивый бархатный бульон. Добавьте немного сыра пармезан, и это будет немного рая.

Продолжить чтение

Этот рецепт супа из сладкого картофеля полон неожиданного вкуса! Волшебным ингредиентом является арахисовое масло, которое создает богатую кремообразную основу со специями, такими как тмин и куркума.Шпинат очень питателен и украшен хариссой: пастой из североафриканского перца чили! Нежную хариссу можно найти в большинстве продуктовых магазинов: она придает аромат без нагревания. Добавьте горсть хрустящего арахиса для украшения.

Еще один суп из сладкого картофеля? Сытный суп из сладкого картофеля и капусты

Продолжить чтение

Этот красочный рецепт итальянского супа изобилует вкусом и питательными веществами, на его приготовление уходит около 30 минут! Чеснок, помидоры, стручковая фасоль, нут и шпинат плавают в невероятно ароматном бульоне в окружении подушек из клецок с тестом! Этот суп очень ароматный и не требует длительного кипячения.А добавление нежных ньокки в рецепт супа вместо лапши придает неповторимый вкус.

Еще один отличный итальянский суп? Томатный суп с базиликом и ньокки или суп со страчателлой

Продолжить чтение

Сможете ли вы освободить место в своем сердце для еще одного рецепта томатного супа? Этот острый кремовый веганский томатный суп, который всегда нравится тем, кто его пробует! Чтобы положить его поверх, приготовьте звездные тосты или гренки или даже сырные гренки на гриле? У этого супа самая успокаивающая атмосфера: он сделан из кешью вместо сливок, поэтому он полностью основан на растительной основе.

Продолжить чтение

Нет ничего лучше горохового супа, чем уютный фактор! Эта вегетарианская версия — один из наших любимых рецептов здорового ужина. Почему? Это не только сытно и вкусно, но и невероятно легко приготовить! Вы будете использовать легкий дымок, чтобы пробудить аромат традиционной ветчины.

Продолжить чтение

Этот рецепт томатного тушеного мяса из артишока и чечевицы — один из наших самых любимых.Он острый, вкусный и сытный, с начинкой из чечевицы, помидоров, острых артишоков и капусты. Сверху посыпьте стружкой пармезана и подавайте с хрустящим хлебом для уютной итальянской трапезы.

Другие любимые фанатами тосканские супы: Тосканский суп с белой фасолью и риболлитой (тосканское овощное рагу)

Продолжить чтение

Брюссельская капуста это суп? Да, их измельчают и добавляют в рецепт супа с большим количеством овощей и фарро — цельнозерновыми продуктами, которые немного похожи на ячмень, но готовятся быстрее.Суп приправлен луком-шалотом, чесноком, имбирем, соевым соусом и соусом Вустершир, а в конце добавляется несколько горстей зелени. Суп из брюссельской капусты — это уникальный способ повысить иммунитет и получить уют.

Продолжить чтение

В этом рецепте супа используются проросшие чечевицы вместе с капустой, помидорами, луком и морковью, чтобы приготовить неожиданно вкусное, полностью питательное и очень сытное рагу. Это прекрасно на ужин с хрустящим хлебом, а остатки идеально подходят на обед.Что такое проросшая чечевица? Проращивание этих бобовых помогает организму усваивать питательные вещества. Они продаются сушеными в магазинах (мы нашли наш на Whole Foods), или вы также можете проращивать чечевицу дома.

Еще одно сытное рагу: Марокканское рагу со сладким картофелем

Продолжить чтение

И, наконец, самый уютный суп из всех: рецепт супа из дикого риса! Этот кремовый и очень успокаивающий суп с белой фасолью, морковью, грибами и диким рисом.Это натуральный крем на растительной основе с добавлением кешью. Из него получится сытный суп из дикого риса, который завершает наш список рецептов супов. (Для скороварки используйте суп из дикого риса быстрого приготовления).

Еще один отличный крем-суп? Веганский кукурузный суп

Продолжить чтение Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт яркого томатного супа из артишоков излучает острый вкус и идеально подходит для серого дня! Подавать с чесночными гренками и пармезаном.

---

Для супа

• 1 большая луковица (1 ½ стакана нарезанной)
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка артишоков емкостью 15 унций
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 лавровых листа
• 2 банки объемом 23 унции, нарезанные кубиками помидоров Мьюир Глен, или 2 банки объемом 28 унций, нарезанные кубиками помидоров
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 2 чайные ложки сушеного базилика
• ¼ чашки тертого сыра Пармезан
• ½ чайной ложки кошерной соли
• Сыр Пекорино Романо (для украшения)

Для гренков с чесноком

• 2 стакана нарезанного кубиками хлеба
• 1 столовая ложка оливкового масла
• ¼ чайная ложка кошерной соли
• ¼ чайная ложка чесночного порошка

---

1. Нарежьте лук и измельчите чеснок.Слить воду и грубо нарезать артишоки.
2. В большой суповой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте лук, чеснок и лавровый лист, пока лук не станет полупрозрачным, 5–6 минут.
3. Добавьте в кастрюлю артишоки, консервированные помидоры, воду, орегано, базилик, сыр пармезан и кошерную соль. Тушить 15 минут.
4. Удалите лавровый лист. Используя погружной блендер (или переложите в стандартный блендер), взбейте суп до однородной консистенции. Попробуйте и при необходимости добавьте еще кошерной соли.Украсить гренками и тертым сыром Пекорино Романо и подавать. (Совет: суп становится гуще после охлаждения, поэтому при повторном нагревании может потребоваться добавить немного воды или молока для достижения нужной консистенции.)
5. Для приготовления гренков с чесноком: Разогрейте духовку до 300 ° F. Хлеб нарезать небольшими кубиками и переложить в небольшую миску. Смешайте с оливковым маслом, кошерной солью и чесночным порошком. Выстелите противень пергаментной бумагой и положите сверху кубики хлеба. Выпекайте до золотистого цвета, около 15 минут, затем дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.(Гренки можно приготовить заранее и хранить в запечатанном контейнере до использования.)

• Категория: основное блюдо
• Метод: плита
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: рецепты супов, суп из томатных артишоков, здоровые рецепты супов, простые рецепты супов

Ищете более полезные рецепты супа?

На этом сайте полно простых и полезных супов; вот несколько, которые мы бы порекомендовали:

Любите итальянскую кухню? Попробуйте эти 8 рецептов итальянских супов.

Ищете более здоровые рецепты? .