Легкий рецепт картофельного супа | Разовая порция

Рецепт картофельного супа на одну порцию, приготовленный из одной картофелины! Он кремовый, успокаивающий и его очень легко приготовить. Этот картофельный суп с начинкой из бекона и сыра можно приготовить за 30 минут!

Рецепт хорошего картофельного супа на одну порцию был запрошен многими из наших читателей One Dish Kitchen, и я так счастлив поделиться им с вами сейчас.

Этот рецепт домашнего картофельного супа очень прост, и если вы любите сытные и сливочные супы, он вам точно понравится.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Суп сделан из одного картофеля, одной полоски бекона, горсти тертого сыра чеддер и нескольких продуктов для буфета. Это почти как суп из печеного картофеля, потому что его вкус очень похож на наполненный печеный картофель.

Почему этот рецепт работает

Этот рецепт складывается быстро, и вкусы вместе потрясающие! Это проверенный рецепт, который можно адаптировать как вегетарианский, так и без глютена.

Если вы хотите приготовить еще немного супа, удвойте количество ингредиентов и используйте большую кастрюлю, чтобы приготовить вторую порцию.

Состав и примечания

См. Рамку рецепта ниже, где указаны количества ингредиентов и полные инструкции по рецепту.

• бекон: Я рекомендую использовать бекон, разрезанный по центру, потому что он более постный, но подойдет любой вид бекона.
• нарезанный лук и чеснок
• куриный бульон: Если вы хотите приготовить вегетарианский суп, используйте овощной бульон и не используйте бекон.
• картофель: Я рекомендую использовать красновато-коричневый картофель, но Yukon Gold тоже подойдет. Из одного очищенного и нарезанного кубиками картофеля среднего размера получается около 8,5 унций (1,5 стакана / 250 граммов).
• соль и черный перец
• молоко: В этом рецепте картофельного супа я использую 1% молоко. Не стесняйтесь использовать обезжиренное, 2% -ное, цельное, половинное или даже миндальное или соевое молоко. Чем выше жирность используемого молока, тем жирнее и сливочнее будет суп.
• мука: Я использую универсальную муку.Если вы хотите приготовить версию без глютена, используйте вместо нее кукурузный крахмал.
• сыр: Рекомендуется сыр Чеддер.

Как приготовить картофельный суп

1. Сварить бекон до хрустящей корочки; переместить на тарелку с бумажным полотенцем. Крошить, когда достаточно остыть, чтобы обращаться с ним.
2. Обжарить нарезанный лук и чеснок в беконе до готовности.
3. Добавить бульон, картофель, соль и перец. Довести до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и подождите 10 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Смешайте молоко и муку в небольшой миске; постепенно добавляйте картофельную смесь. Довести до слабого кипения; готовьте и перемешивайте в течение 2 минут, пока не загустеет и не начнет пузыриться. Снимите с огня и добавьте сыр, пока он не растает.

Советы экспертов

• Сначала приготовьте бекон и снимите его со сковороды. Используйте жир для приготовления лука и чеснока, он придаст ТОННУ аромата.
• Нарежьте картофель одинакового размера, чтобы он готовился одинаковое время.
• Я не использую свежие или сушеные травы для приправки этого картофельного супа, но вы можете, если хотите.Я бы посоветовал для начала использовать от 1/8 до 1/4 чайной ложки сушеных трав и, если хотите, добавить еще. Шалфей, тимьян, розмарин или орегано станут отличными добавками.

Часто задаваемые вопросы

Мне нравится использовать красновато-коричневый картофель, когда я готовлю картофельный суп с нуля. Этот картофель с высоким содержанием крахмала и легкой мучнистой консистенцией. Они идеально подходят для запеченного картофеля, картофеля фри и картофельного супа.
Вы также можете использовать Юкон Голд или желтый картофель.Это картофель со средним содержанием крахмала, который идеально подходит для загустения супа при затирании, но обязательно оставьте несколько кусочков. Этот картофель отлично подходит для приготовления пюре.
Красный картофель или круглый белый картофель содержат меньше крахмала. Они сохраняют форму при добавлении в супы и рагу. Если вы их используете, то лучше оставить их неочищенными, чтобы они добавили блюду немного цвета.

Когда я использую красновато-коричневый картофель, я очищаю его от кожуры, но вам, конечно, не обязательно.Для других сортов картофеля кожуру оставляю.

Я использую одну чайную ложку универсальной муки, чтобы загустить этот картофельный суп. Лучший способ загустеть суп — это взбить в небольшой миске муку с молоком, прежде чем добавлять ее в суп. Это предотвратит комкование муки и поможет ей равномерно раствориться в супе.
Сделайте этот суп без глютена, используя кукурузный крахмал вместо муки.
Еще один способ загустения супа без использования муки — это добавить жирные сливки.Если вы добавляете сливки, уменьшите количество молока до 1/4 стакана и добавьте 1/4 стакана сливок. Не позволяйте супу закипеть, иначе он может свернуться.

В этом рецепте картофельного супа я использую 2-литровую кастрюлю. Для достижения наилучшего результата используйте кастрюлю аналогичного размера.
Если вам нужна дополнительная информация о блюдах, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Примеры посуды, которую мы используем, можно найти на странице нашего магазина.

Предложения по обслуживанию

Другие рецепты супов на одну порцию

Другие рецепты из картофеля

Теперь у нас есть группа COOKING FOR ONE в Facebook. Присоединяйтесь к нам, чтобы поделиться своими любимыми рецептами на одну порцию, а также найти новые. Будем рады видеть вас там!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к сообществу!

Если вы пробовали этот картофельный суп или какой-либо рецепт на One Dish Kitchen, дайте мне знать, как он вам понравился, оценив рецепт и рассказав мне об этом в разделе комментариев ниже.

Также, если вы сделаете снимок, отметьте нас в Instagram (@onedishkitchen), мы будем рады видеть!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевые слова: картофель, суп

Порций: 1 человек

калорий: 464 ккал

• Сначала приготовьте бекон и снимите его со сковороды.Используйте жир для приготовления лука и чеснока, он придаст ТОННУ аромата.
• Нарежьте картофель одинакового размера, чтобы он готовился одинаковое время.
• Я не использую свежие или сушеные травы для приправления этого картофельного супа, но вы можете, если хотите. Я бы посоветовал для начала использовать от 1/8 до 1/4 чайной ложки сушеных трав и добавлять больше или меньше по вашему вкусу. Шалфей, тимьян, розмарин или орегано станут отличными добавками.

Порция: 1 порция | Калории: 464 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 24 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 1621 мг | Калий: 1429 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 514 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 397 мг | Железо: 3 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

Crockpot Potato Soup не может быть проще и удобнее. Он готовится весь день в мультиварке и отлично подходит для холодного дня. Сверху добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы получился превосходный картофельный суп. Этот суп универсален — добавьте брокколи или ветчину, чтобы придать ему изюминку. Это станет вашим любимым рецептом картофельного супа в мультиварке.

КРОКПОТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Я не справляюсь с этой холодной погодой изящно.

Я знаю, что моему мужу снится, что когда-нибудь мы переедем в более холодное место, но я действительно не могу переносить холода.

Вроде действительно. Сегодня здесь, во Флориде, было 39 градусов тепла, и я хотел свернуться клубком и ничего не делать весь день. Это нормально?

Или кого-то бодрит холод? Я выдерживал холода во время учебы в колледже, и не думаю, что снимал бушлат все четыре года.

У этого супа действительно высокое соотношение вкуса и усилия.Конечно, у меня есть крем-суп из курицы и картофеля, но этот такой простой!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Вы буквально бросаете все ингредиенты и уходите.

Если вы пугаетесь одного кремового куриного супа, сделайте этот крем-суп с ветчиной и картофелем. Это тоже здорово.

Тогда, если вы такая злая мама, как я, вы заставите своих детей перемешать немного брокколи на пару. На самом деле они совсем не возражали.

Предположительно, это рецепт Паулы Дин, но я нигде не мог найти оригинальный рецепт этого сливочного картофельного супа, но я видел его в Worthy of the Prize. Наслаждайтесь!

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

Если вы не хотите использовать замороженный картофель, вы можете использовать свежий картофель, например картофель красновато-коричневый или картофель Юкон Голд. Нарежьте картофель кубиками и продолжайте следовать указаниям.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

1. В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.

2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель по-прежнему остается крупными, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.

3. Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, периодически помешивая, до однородности.

4. Сверху посыпьте сыром, приготовленным беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Рецепт картофельно-сырного супа | Allrecipes

Великолепный суп, без сомнения, один из лучших картофельных супов на свете. Это тоже не разборчивый рецепт … Я сделал двойной рецепт (большая семья), и мне пришлось заменить около чашки из 5 чашек молока, которые мне были нужны, сгущенным молоком, мягким сыром, сметаной и половиной с половиной; Кроме того, у всех нас закончился швейцарский сыр, поэтому я использовал две с половиной чашки кабота экстра острого чеддера. Результаты были восхитительны — маме так понравилось, что у нее были секунды и даже трети! Поскольку я не читал отзывов, прежде чем приготовить его, я был немного удивлен тем, насколько он получился острым, но я не думал, что он обязательно был СЛИШКОМ острым.Как бы то ни было, на приготовление этого супа нужно время, но он настолько замечательный, что определенно того стоит. Я уверен, что сделаю это зимой снова.

Это отличный суп, я попробовала его с острым сыром Чеддер вместо швейцарского сыра, и это было здорово!

Просто позвольте мне сказать, что я не самый большой поклонник швейцарского сыра, ну, я не был самым большим швейцарским сыром до сих пор. Этот суп просто фантастический. Я был ооочень осведомлен о швейцарском супе, и, как утверждали другие, он действительно вкусный в этом супе, на самом деле я хотел, чтобы я купил еще, чтобы я мог добавить еще.Мой 11 л. старый съел 3 порции! Я использовал обезжиренное молоко, добавил несколько кусочков нарезанной брокколи и 1/4 стакана. оставшейся кукурузы. Я сделаю это снова, это было здорово! Спасибо Мэрилин!

Замечательный суп для холодного осеннего дня. В следующий раз обязательно добавлю кусочки бекона либо в отдельные тарелки, либо в сам суп. Ему нужно немного больше аромата. У меня было немного лука-порея, которое мне нужно было израсходовать, поэтому я использовал его вместо лука. Я режу свой картофель на мелкие кусочки, а не на четвертинки, и на шесть порций использовал только два довольно больших (размером для выпечки) картофелины юкон-голд.Личное предпочтение. У меня не было овощного бульона, поэтому я использовал куриный бульон. Чтобы у супа не было мучного вкуса и не было комков, я растопила масло, добавила муку, приготовленную около трех минут, а затем добавила молоко. Дайте молоку немного нагреться (но не до кипения), а затем после того, как растерли пюре, добавьте его к овощам. Это лучший способ приготовления, чтобы не было комков. Я использовал крупно молотый черный перец, и мне не хватило швейцарского сыра, только пару ломтиков, поэтому я использовал еще несколько сыров вместе со швейцарским: чеддер, белый чеддер и пармасан.Это был отличный суп. Ставки в пяти и более магазинах. Толстый, да, богатый, но такой хороший.

Я подумал, что это отличный рецепт. Я немного изменил его. Сначала я использовал острый чеддер. Во-вторых, я добавил немного кайенского перца. И в-третьих, пока варились бульон и овощи, я добавил ситечко для чая со свежими зубчиками чеснока, а затем вынул его перед добавлением молока. Тем не менее, это был отличный рецепт, и мне он очень понравился, и я обязательно приготовлю его снова.

Одно слово…Вот это да! Мы удвоили его (lg family), и это был хит. Когда я читаю здесь обзоры рецептов, я обращаю пристальное внимание на те, которые говорят о том, как их придирчивый едок любил это блюдо. Мне еще предстоит, чтобы моя дочь полюбила блюдо, которым едят другие привередливые дети. Что ж, по этому рецепту я впервые заставил ее съесть суп! Я пробовала много картофельных супов, и она ела именно этот! Помимо формы, я сделал несколько замен. Я использовал восстановленное сухое обезжиренное молоко, цельный красный лук (измельченный), а также обезжиренный швейцарский и чеддер.Думаю, в следующий раз для разнообразия я могу попробовать немного хаварти из укропа. Это будет регулярным в нашем ежемесячном меню.

Нарезал картофель и морковь, а затем готовил в пароварке в течение 20 минут. Добавьте овощи в жидкость в мультиварке и готовьте 30 минут на сильном огне. Также добавлены 1 чайная ложка лукового порошка, 1 столовая ложка измельченного чеснока и 2 чашки итальянской сырной смеси. Получилось фантастически !!

Мне понравился этот суп, но добавление швейцарского сыра меня не устраивало, и остатки меня не интересовали.В следующий раз я буду использовать сыр чеддер. Я использовал домашний овощной бульон и добавил немного кайенского перца, что сделало его намного ароматнее. Тем не менее, текстура идеальна, и в целом это очень сытная еда! Я решил подавать его с зеленым овощем и маленькими ломтиками хлеба из багета.

Этот суп был превосходным. Я обязательно сделаю это снова. В нем был замечательный швейцарский сыр.

Блэнд. Все сделал правильно.

Рецепт | Epicurious

Сырный картофельный суп с кильбасой »The Thirsty Feast

Этот рецепт картофельного супа с колбасой полон сыра, хрустящих кусочков колбасы и кусочков картофеля! Это сытный сырный суп, идеально подходящий для обеда или ужина.

Мое восточноевропейское происхождение определенно повлияло на мою жизнь и то, что я ем. Моя австрийская бабушка была пекарем, а мой венгерский дедушка был мясником.

Вместе они выращивали смородину, виноград, груши и все традиционные овощи в огороде на своем заднем дворе в Чикаго. Ничего не пропало — все консервировали. Или превратили в lecso.

Меня тянет ко всем ингредиентам и еде, которые я ел в доме бабушки. Она действительно вдохновляет меня на еду. Всегда были в наличии горячий суп и колбаса. Много сосисок. Спасибо, дедушка, за ваш вклад!

Так что это своего рода мой рецепт для них.Оууу…

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику раскрытия полной информации.

Сырный картофельный суп с кильбасой

Это очень сытный и наваристый суп. Такой суп прилипает к ребрам и согревает все тело.

Как приготовить картофельный суп с колбасой

Начните с обжаривания нарезанной колбасы колбасы. Не стоит переваривать колбасу, но лучше, если кусочки колбасы будут немного хрустящими, так что имейте это в виду, когда стоите у плиты.Инструкции требуют 5-6 минут обжаривания, но если вы хотите более хрустящую колбасу, обязательно отрегулируйте время приготовления.

Когда колбаса поджарится, достаньте ее из голландской печи (я люблю свою голландскую печь Lodge!) с помощью шумовки и отложите ее на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы впитать немного жира. Затем добавьте овощи и обжарьте их в той же кастрюле.

Полный рецепт вы можете увидеть ниже! Это всего лишь общее представление о том, как это сделать.

Добавьте в кастрюлю куриный бульон и картофель; это самая долгая часть процесса приготовления. Доведите бульон до кипения, а затем убавьте огонь, чтобы картофель приготовился.

Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю вареную колбасу, молоко, сыр чеддер, сыр пармезан, соль и перец. Когда сыр расплавится и суп станет горячим, пора подавать суп.

Добавьте немного петрушки для цвета и аромата и соедините каждую миску с кусочком хрустящего хлеба.Нямммм.

Как не допустить слипания сыра?

Самая распространенная проблема, с которой люди сталкиваются при приготовлении этого супа, — это плавление сыра. У некоторых читателей кусок сыра был внизу, у других он там горел. Вот мои советы, если это то, с чем вы боретесь.

• Используйте терку в коробках и кусок сыра вместо упакованного тертого сыра. Измельченный сыр, который вы покупаете в продуктовых магазинах, обычно покрыт глазурью и по какой-то причине (я пока не знаю почему) из-за этого сыр начинает комковаться.
• Постоянно помешивайте суп, добавляя сыр.
• Добавляйте сыр медленно, а не сразу. Если вы видите, что он начинает комковаться, увеличьте или уменьшите огонь, пока не увидите, что он тает, а затем добавьте еще сыра.

Ищете еще рецепты супов?

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @thethirstyfeast в IG!

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт килбасы, нарезанный кусочками по ½ дюйма
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ стакана мелко нарезанного желтого лука
• ½ стакана очищенных и мелко нарезанных (2 большие моркови)
• ½ стакана мелко нарезанного сельдерея (2-3 стебля)
• 4 стакана куриного бульона
• 1 1/2 фунта картофеля, нарезанного кубиками
• 2 стакана молока
• 2 чашки тертого сыра чеддер
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ черного перца чайной ложки
• ¼ стакана нарезанной петрушки

Инструкции

1. Добавьте оливковое масло в голландскую духовку или суповую кастрюлю и нагрейте на среднем или сильном огне.Добавить колбасу и варить 5-6 минут, часто помешивая. Вынуть колбасу шумовкой.
2. Добавьте чеснок, лук, морковь и сельдерей и обжарьте в течение 2 минут.
3. Добавьте куриный бульон и картофель. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Накрыть крышкой и варить 15 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте вареную колбасу, молоко, сыр чеддер, сыр пармезан, соль и перец. Перемешать и варить на слабом огне еще 5-10 минут, пока сыр не растает.
5. Добавьте петрушку перед подачей на стол.
   

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт картофельного супа и сыра с брокколи

Этот густой и сливочный суп из брокколи, сыра и картофеля идеален!

Безупречный комфорт в миске, одноразовое блюдо, которое понравится всей семье, будет готово менее чем за 30 минут.С наступлением прохладной погоды это идеальный суп для разогрева, а остатки можно упаковать на обед.

Когда я был ребенком, моими любимыми блюдами были брокколи и сыр. Каждый раз, когда у нас оставалась брокколи, я всегда подогревал ее на следующий день с плавленым сыром. Этот суп напоминает мне те супы, которые я готовила для себя после школы. Какие ваши любимые супы в детстве?

Как приготовить сыр с брокколи и картофельный суп

Сыр с брокколи и картофельный суп

239 ккал 16 Белка 25.5 углеводов 9.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Этот густой и сливочный суп из брокколи, сыра и картофеля идеален! Безупречный комфорт в миске, блюдо из одного горшка, которое понравится всей семье, готово менее чем за 30 минут.

• 1 мелкая луковица, нарезанная
• 1 мелкая морковь, нарезанная
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки муки, AP, цельнозерновой или безглютеновой муки
• 2 1/2 стакана куриного бульона или овощного бульона без натрия
• 1 стакан обезжиренного молока
• 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных мелкими кубиками
• 1/4 чайной ложки кошерной соли и свежего перца
• 4 стакана около 2 голов соцветий брокколи нарезанный мелкими кусочками
• 1-1 / 2 стакана обезжиренного измельченного острого чеддера
• 2 ломтика 2% американского сыра
• 1 столовая ложка сыра пармезан

• Нарежьте лук, морковь, сельдерей, чеснок в измельчителе или мини-кухонном комбайне.

• В большой суповой кастрюле растопить масло. Добавить нарезанные овощи и обжарить на слабом огне до мягкости примерно 5 минут.

• Добавьте в кастрюлю муку, соль и перец и перемешайте до однородной массы.

• Добавьте куриный бульон, молоко и картофель и поставьте на сильный огонь, пока он не закипит, затем накройте крышкой и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, примерно 10-15 минут.

• Добавьте соцветия брокколи, сыр пармезан и хорошо перемешайте. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.Готовьте без крышки до готовности брокколи, около 5 минут.

• Добавить чеддер и американский сыр, хорошо перемешать и снять с огня.

• Используя погружной блендер, быстро взбейте часть супа на пару секунд. Если у вас нет погружного блендера, удалите 1-2 чашки картофеля и брокколи, поместите их в измельчитель и снова добавьте в суп. Это немного сделает его густым.

Порция: 1-1 / 3 стакана, Калорийность: 239 ккал, Углеводы: 25.5 г, белок: 16 г, жиры: 9,5 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 30 мг, натрий: 603 мг, клетчатка: 3,5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 9

Фиолетовые умные очки: 5

Очки +: 7

Ключевые слова: картофельный суп с брокколи и чеддер, суп с сыром и картофелем с брокколи, суп с картофельным сыром и брокколи, суп из картофеля и сыра с брокколи

Прикрепите, чтобы сохранить на потом!

Рецепт супа из картофеля и сыра с брокколи + ВИДЕО

В этом густом сливочном супе много вкусных овощей, включая брокколи, картофель и морковь, а также много сыра и вкусных приправ.Суп с начинкой из брокколи и картофельного сыра — идеальный рецепт сырного супа из брокколи.

BEST Брокколи картофельно-сырный суп

Супы — это навязчивая идея в это время года! Я делаю их так часто, что это можно назвать хобби. Думаю, они мне очень нравятся, потому что они напоминают мне о похолодании и приближении праздников.

Не так давно я заметил на Pinterest рецепт от Mel’s Kitchen Cafe, который, как я знал, должен был попробовать. Он называется суп с начинкой из брокколи и картофеля и сыра.Одно только название вызывает желание попробовать, правда ?! Я знал, что если бы это был что-то вроде нашего классического сырного супа с брокколи, но с беконом и картофелем, то это было бы потрясающе!

Когда вы знаете, что в нем есть брокколи, сыр и картофель, вы знаете, что он будет иметь прекрасный вкус, и позвольте мне сказать вам — ЭТО СДЕЛАЛО !! Это было так сытно и вкусно, что, я думаю, муженек украл несколько тарелок. Возможно, я тоже. 😉 Суп получается довольно густым, что делает его почти суповой, но из него можно сделать больше супа, добавив больше бульона или молока, как мы предпочитаем.

Если вы любите ароматные супы, то вам обязательно стоит попробовать этот. Брокколи и сырные супы всегда хороши, но с картофелем и дополнительным беконом этот суп слишком хорош, чтобы быть правдой!

Как приготовить картофельный суп с брокколи?

Вы не поверите, насколько быстро готовится этот картофельный суп из брокколи и чеддера. Даже со всеми ингредиентами он готовится менее чем за 30 минут. Конечно, вам нужно заранее нарезать овощи, поэтому я бы сказал, что в целом это займет около 40 минут.СТОИЛО ТОГО! С такими ингредиентами, как:

• картофель
• брокколи
• сыр
• бекон
• морковь

Вы действительно не ошибетесь! Чтобы приготовить суп, смешайте куриный бульон, морковь, картофель и луковый порошок. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите около 10 минут.

Добавьте брокколи, накройте крышкой и тушите еще 10 минут.

Пока это кипит, растопите сливочное масло в большой кастрюле. Вмешайте муку и готовьте еще минуту (или до золотистой корочки).Вмешайте молоко и варите еще 5 минут, пока соус не загустеет.

Добавить сыр и перемешивать, пока он не растает. Добавьте соль и чесночный перец. Налейте сырный соус в большую кастрюлю и перемешайте до однородной массы. Добавьте больше молока, чтобы консистенция получилась более жидкой, а также добавьте соли и перца. Сверху посыпьте кусочками бекона, сметаной и / или чесноком, и вы будете в раю!

Можно ли использовать замороженную брокколи в супе?

Да! Хотя мы определенно рекомендуем использовать свежую брокколи, вы можете использовать в этом рецепте замороженную брокколи.Вы можете либо быстро отпарить замороженную брокколи перед добавлением, либо бросить замороженные соцветия вместе с куриным бульоном на ШАГЕ 1. Он прокипятится и поможет смягчить брокколи.

Можно ли заморозить картофельный суп с брокколи?

Да — чтобы заморозить этот суп из брокколи, храните его в герметичных контейнерах или прочных пакетах для заморозки и храните до 1 месяца. Чтобы приготовить, дайте супу оттаять в холодильнике на ночь. Тщательно разогрейте суп на слабом или среднем огне, часто взбивая и хорошо помешивая.

Вы точно не ошибетесь с этим супом с картофельным беконом и чеддером. Он такой ароматный и содержит все ингредиенты, которые всем нравятся в сезон супов!

Чтобы узнать больше о рецептах картофельного супа, посетите:

Основное блюдо, суп

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порций 8

Калорий 478 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 2 14.5 унций куриного бульона
• 2-3 крупных моркови, очищенных и нарезанных кубиками
• 4 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 2 маленькие головки брокколи, вымытые и нарезанные кубиками
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 / 3 стакана муки
• 3 1/2 стакана молока
• 4 стакана тертого сыра чеддер
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки чесночного перца
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и нарезанных

• В большой кастрюле смешайте куриный бульон, морковь, картофель и луковый порошок.Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить около 10 минут.

• Добавьте брокколи, накройте крышкой и тушите еще 10 минут.
  

• На медленном огне растопите масло в большой кастрюле. Вмешайте муку и готовьте еще минуту (или до золотистой корочки). Вмешайте молоко и варите еще 5 минут, пока соус не загустеет.
  

• Добавьте сыр и перемешивайте, пока он не растает. Добавьте соль и чесночный перец. Налейте сырный соус в большую кастрюлю и перемешайте до однородной массы.
  

• Добавьте еще молока для более жидкой консистенции и добавьте все необходимое количество соли и перца. Сверху выложите кусочки бекона.
  

• Подавать горячим.
  

Рецепт адаптирован из кафе Mel’s Kitchen.

Отправляйтесь в кафе Mel’s Kitchen, чтобы получить больше отличных рецептов — у нее их множество!

Рецепт картофельного супа в горшочках — Девушка, которая все съела

Crockpot Potato Soup не может быть проще и удобнее.Он готовится весь день в мультиварке и отлично подходит для холодного дня. Сверху добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы получился превосходный картофельный суп. Этот суп универсален — добавьте брокколи или ветчину, чтобы придать ему изюминку. Это станет вашим любимым рецептом картофельного супа в мультиварке.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

Я не справляюсь с этой холодной погодой изящно.

Я знаю, что моему мужу снится, что когда-нибудь мы переедем в более холодное место, но я действительно не могу переносить холода.

Вроде действительно. Сегодня здесь, во Флориде, было 39 градусов тепла, и я хотел свернуться в клубок и ничего не делать весь день. Это нормально?

Или кого-то бодрит холод? Я выдерживал холода во время учебы в колледже и не думаю, что снимал бушлат все четыре года.

У этого супа действительно высокое соотношение вкуса и усилия. Конечно, у меня есть крем-суп из курицы и картофеля, но этот такой простой!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП CROCKPOT

1. В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.

2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.

3. Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, периодически помешивая, до однородности.

4. Сверху посыпьте сыром, приготовленным беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП

Вы буквально бросаете все ингредиенты и уходите.

Если вы пугаетесь одного кремового куриного супа в этом, то можете приготовить крем-суп с ветчиной и картофелем. Это тоже здорово.

Тогда, если вы такая злая мама, как я, вы заставите своих детей перемешать немного брокколи на пару. На самом деле они вообще не возражали.

Предположительно, это рецепт Паулы Дин, но я нигде не мог найти оригинальный рецепт этого сливочного картофельного супа, но я видел его в Worthy of the Prize. Наслаждаться!

СВЕЖИЙ КАРТОФЕЛЬ

Если вы не хотите использовать замороженный картофель, вы можете использовать свежий картофель, например картофель красновато-коричневый или картофель Юкон Голд.Нарежьте картофель кубиками и продолжайте, следуя инструкциям.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КАРТОФЕЛЯ:

Состав

• 1 пакет (30 унций) замороженного коричневого картофеля (я использовала нарезанный кубиками)
• 2 банки (14 унций) куриного бульона (см. Примечание)
• 1 банка (10,75 унции) куриный крем-суп
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца (по вкусу)
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра (размягченного)
• Дополнительные начинки: сыр, бекон, нарезанный зеленый лук

Инструкции

1. В мультиварке смешайте картофель, куриный бульон, суп, лук и перец.
2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов. Если картофель все еще в больших кусках, готовить его нужно дольше. Когда все будет готово, они начнут разваливаться.
3. Добавьте сливочный сыр и варите 30 минут или пока сливочный сыр не расплавится, периодически помешивая, до однородного состояния.
4. Сверху посыпьте сыром, беконом или нарезанным зеленым луком, если хотите.

Банкноты

Суп густой и кремообразный. Не стесняйтесь добавить еще бульона или немного молока, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
Источник: Паула Дин через Worthy of the Prize

Информация о питании:

Сырный зубчатый картофель в медленном приготовлении

Слоеный картофель и лук покрыты сливочной смесью, состоящей из сырного супа Чеддер, молока, сыров Пармезан и Чеддер, что делает этот рецепт сырного зубчатого картофеля в медленном огне очень простым в приготовлении.Этот восхитительный картофель станет отличным дополнением к празднику или долгожданным изменением привычки к семейному обеду в течение недели.

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 6,85 $

• 3 фунты картофеля Юкон Голд или восточного картофеля, неочищенного и тонко нарезанного (около 9 чашек)
• 1 крупный лук, нарезанный тонкими ломтиками (около 1 стакана)
• 1 банка (10 1/2 унций) Сырный суп с конденсированным чеддер Campbell’s®
• 1/2 чашка молока
• 1/2 чашка сыра пармезан
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чашка тертого сыра Чеддер (около 4 унций)

Инструкция

• Шаг 1

  Обрызгайте 6-литровую мультиварку спреем для овощей.Сложите в плите один слой , треть картофеля и , половину лука. Повторите слои. Сверху выложить оставшийся картофель.

• Шаг 2

  В средней миске перемешать суп, молоко, сыр пармезан, соль и черный перец. Залить суповой смесью картофель. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 4–5 часов или пока картофель не станет мягким.

• Шаг 3

  Посыпать сыром Чеддер.Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут или пока сыр не расплавится.

Отзывы

Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Наивысший рейтинг Самый низкий рейтинг

• Так легко сделать

  Kath22

  20 ноября 2016 г.

  Мне очень понравился этот рецепт, его легко составить, и у него отличный вкус, он отлично сочетается с восхитительным вкусом ветчины!

• Можно употреблять в любой прием пищи.Вкусные. Легкий.

  Барбура Б.

  28 марта 2016 г.

  Это было так просто. Использовали детские красные окорочки, а затем посыпали сыром моцарелла. Я использовал лайнер в своей мультиварке и распылял, чтобы покрыть лайнер. Изящная вещь, которую мы сделали с этим рецептом, заключалась в том, что после того, как он был приготовлен, он был помещен в многослойную запеканку (начинка из кукурузного хлеба, кусочки индейки, картофель, а затем соус из индейки).

  No related posts.