Сырный суп с плавленым сыром

Картофель 2 шт. Лук белый 2 шт. Масло сливочное 30 гр. Масло растительное 40 гр. Морковь 1 шт. Сыр плавленый 90 гр. Вода 200 мл. Сливки 20% 120 мл. Сыр Пармезан 70 гр. Соль по вкусу Укроп по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Сырный суп из плавленого сырка рецепт

Изысканный и недорогой суп из плавленого сыра украсит собой любой стол. Суп прост в приготовлении и базовый набор продуктов для него найдется в каждом холодильнике. Такое первое блюдо понравится даже самым взыскательным едокам. Важно не пожадничать и купить съедобный плавленый сырок и у вас обязательно получится великолепное первое блюдо!

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт. среднего размера.
• Белый репчатый лук – 1 шт.
• Масло сливочное – 60-70 гр.
• Масло растительное рафинированное – 10 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Сырок плавленый в брикетах – 140-160 гр.
• Вода – 2,4 л.
• Соль, черный перец – по вкусу.
• Сухарики из белого хлеба – для сервировки.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать мелким кубиком.
2. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на среднем огне на сливочном масле с добавлением небольшого количества растительного до легкой прозрачности.
3. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить к луку и жарить до мягкости моркови.
4. Порезанный кубиками или натертый плавленый сыр растворить в небольшом количестве воды. Это предотвратит возможное образование комочков в супе.
5. Поставьте кастрюлю с водой и картофелем на средний огонь. Когда картофель закипит – добавьте луково-морковную зажарку.
6. Варите до приготовления картофеля, потом введите сырную массу и хорошо перемешайте. Как только суп стал однородным – можно выключать газ.
7. Выправьте суп по соли и перцу.
8. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью и сухариками.

Сырный суп по‑французски с плавленым сыром и индейкой

Легкий полезный сырный суп с индейкой от которого невозможно отказаться!

Ингредиенты:

• Филе индейки – 0,5 кг.
• Плавленый сыр – 200 гр.
• Картофель – 400 гр.
• Лук – 150 гр.
• Морковь – 180 гр
• Сливочное масло – 60 гр.
• Растительное масло – 15 гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень петрушки и укропа – по вкусу.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Душистый перец горошком – 4-5 шт.
• Черный перец горошком – 4-5 шт.

Процесс приготовления:

1. В трехлитровую кастрюлю положите мясо птицы и налейте воды. Мясо предварительно желательно достать из холодильника и довести до комнатной температуры – так процесс готовки займет меньше времени, а мясо проварится равномернее.
2. Когда бульон закипит, положите в него пару горошин душистого и черного перца и лавровый лист. На этом этапе можно присолить суп.
3. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте мясо.
4. Картофель и лук очистите, нарежьте небольшим кубиком. Морковь натрите на терке.
5. Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками – 1-1,5 см.
6. Плавленый сыр нарежьте кубиком или натрите на крупной терке.
7. В кипящий бульон введите картофель. Закипятите и варите еще 5 – 7 минут до готовности.
8. Пока картошка варится, сделайте зажарку из моркови и лука.
9. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла с небольшим добавлением растительного, чтобы сливочное не горело. Зажарьте до прозрачности лук, а потом добавьте морковь. Слегка присолите и приперчите.
10. Добавьте зажарку в суп и варите 5 минут.
11. Добавьте нарезанное мясо и варите еще 5 минут.
12. Добавьте плавленый сырок, перемешайте и выключите огонь.
13. Готовый суп украсьте зеленью и подайте с гренками.

Суп получается очень насыщенным и нежным. Благодаря высокому содержанию белка, это блюдо может считаться даже диетическим, если убрать из состава зажарку на сливочном масле.

Суп из плавленого сыра c сырокопченой колбасой

Интересная вариация классического сырного супа. Благодаря колбасе, сырный суп имеет яркий, копченый аромат.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Плавленый сыр – 4 брикета.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – 60 гр.
• Растительное масло – 15 гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.
• Укроп – 15 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Колбаса сырокопченая – 180 гр.

Процесс приготовления:

1. Картошку почистить, порезать на небольшие брусочки, отварить в несолёной воде около 20 минут.
2. Колбасу нарезать кубиками или кружками, обжарьте на масле до легкой корочки.
3. Нарезать мелким кубиком лук и чеснок. Потереть морковь на терке.
4. Ввести к колбасе лук. Пожарить до полуготовности, добавить чеснок.
5. Внимательно следите за тем, чтобы чеснок не сгорел. Ввести морковь и жарить 3-4 минуты до готовности.
6. Зажарку соединить с картофельным бульоном.
7. Плавленый сыр можно на несколько минут отправить в морозилку, чтобы потом было проще его нарезать.
8. Измельченный сыр добавляют в суп, перемешивают и томят 10 минут.
9. Солить и перчить суп рекомендуется по вкусу.
10. Украшают суп с плавленым сыром и колбасой парой веточек свежего укропа.

Сырный суп со свининой и фрикадельками

Необыкновенно нежный и в тоже время сытный сырный суп со свининой и фрикадельками – это просто праздник для вашего желудка. Попробуйте приготовить его один раз – и он прочно поселится в Вашем меню на долгие годы.

Ингредиенты:

• Нежирная свинина — 500 -600 гр.
• Сырок плавленый — 2 пачки.
• Вареные яичные желтки — 4 шт.
• Багет — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелень петрушки — для подачи.

Процесс приготовления:

1. Свинину вымыть, нарезать небольшими кубиками.
2. Залить мясо холодной водой и отварить до готовности на среднем огне, избегая сильного кипения.
3. С бульона, во время варки, периодически снимать пенку.
4. Если бульон мутный, его можно процедить через марлю. Готовое мясо отложите – оно понадобится позже.
5. У багета обрезать корки, мякоть разорвать на небольшие кусочки.
6. Яичные желтки превратить в однородную массу.
7. Предварительно подмороженный один сырок натереть на терке и соединить с мякотью багета и желтками. Если масса слишком сухая, добавить пару ложек бульона. Смешать все для образование крутого «фарша» и сформировать фрикадельки размером с яичный желток.
8. Бульон закипятить, посолить и поперчить. Еще один сырок натереть и добавить в бульон. Перемешать до однородности.
9. Положить в суп фрикадельки и варить 10 минут, после добавить сваренное мясо и довести до кипения.
10. Снять суп и оставить его настаиваться 10-15 минут.
11. Подавать сырный суп с фрикадельками можно с нарезанной петрушкой, а так же с измельчённой крошкой багета.

Всем приятного аппетита!

Сырный суп с куриным филе

Сырный суп с куриным филе — нехитрое домашнее блюдо. Если разобраться, то это самый обычный суп, но с изюминкой, ведь благодаря сыру даже самое простое блюдо можно превратить в изысканное кушанье.

Выбираем основной ингредиент

Разнообразие сыров в наше время просто огромен, и это позволяет творить на кухне: пробовать и сочетать самые разные вкусы в одном блюде и в результате находить свой идеальный рецепт.

Практически все рецепты предполагают использование плавленых и сливочных сыров, но такие сыры как моцарелла, адыгейский, пармезан или дорблю превратят ваш суп в поистине французское, ароматное и пикантное блюдо. Пармезаном, например, принято посыпать суп уже в тарелке. Итальянцы обожают супы с макаронами и к ним традиционно подают тертый пармезан или Grana Padano, его более дешевый аналог. Прежде чем приступать к смелым и отчаянным экспериментам, лучше всего приготовить совсем небольшую пробную порцию с новым ингредиентом. Особенно если вы решили использовать сыр с ярко выраженным вкусом и ароматом. Иногда, чтобы попробовать новое сочетание продуктов, я готовлю блюдо по классическому рецепту, а потом отделяю небольшую часть в отдельную посуду. Там и творю свои опыты 🙂 

С чем подать

К сырному супу можно приготовить багет с сыром, румяные тосты с сыром или закуской из плавленого сыра, или смазать обыкновенный ароматный хлеб изысканной творожной закуской с зеленью и чесноком. Да и просто гренки будут очень кстати.

Сырный суп с куриным филе — это блюдо которое особенно хорошо свежим, после повторного подогрева оно теряет часть своего вкуса, да и аромат становится менее выраженным. Поэтому очень рекомендую готовить его небольшими порциями, что называется на один раз. Это действительно тот суп который лучше не готовить на неделю вперед.

Ингредиенты для сырного супа с куриным филе

• Картофель — 5-6 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Плавленый сыр — 270 г
• Черный перец горошком — 4-5 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Черный перец молотый — 0,5 ч.л.
• Ароматные травы — 0,5 ч.л.
• Петрушка — 3 веточки

Рецепт сырного супа с куриным филе

1. Сначала нужно приготовить бульон. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и перец горошком. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего в кипящую воду помещаем куриное филе и отвариваем в течение 20 минут.

2. Тем временем готовим остальные ингредиенты для супа. Нарезаем мелко лук и отправляем его обжариваться до прозрачности.

3. Морковь трем на мелкой терке и отправляем к луку на сковородку.

4. Лук с морковью обжариваем минуты 3-4 до готовности и отставляем в сторону.

5. Нарезаем картофель кубиками или дольками, так как вы обычно его режете для супа.

6. Нарезаем кубиками или натираем на терке сыр.

7. Достаем куриное филе из бульона и если бульон светлый, то мы его не процеживаем. Если же бульон с накипью, то его следует процедить. Затем помещаем в бульон картофель и ставим отвариваться практически до готовности. Курицу тем временем нарезаем или растягиваем на волокна.

   Время приготовления картофеля зависит от сорта и от размера кубиков.

8. Когда картофель будет практически готов, добавляем в суп нарезанную курицу и обжаренные лук с морковью. Даем покипеть до готовности картофеля.

9. В самом конце добавляем в суп нарезанную зелень и сыр. Размешиваем до полного растворения сыра и тут же снимаем с огня.

10. Сырные супы подают сразу же. Только так вы почувствуете все сырные нотки и его пикантность.

Приятного аппетита!

Видео рецепт сырного супа с куриным филе

Сырный суп с брокколи (рецепт быстрого приготовления, шаг за шагом)

Узнайте, как приготовить сливочный суп с сыром из брокколи в Instant Pot . Это классический рецепт, который каждый должен попробовать приготовить дома, потому что он довольно простой и нравится детям и взрослым. Вы можете подавать брокколи и сырный суп в качестве основного блюда или закуски. Он вегетарианский и безглютеновый, с кето / низким содержанием углеводов.

Вы когда-нибудь пробовали приготовить сырный суп из брокколи в горшочках быстрого приготовления? Это простой способ приготовить семейный ужин и спрятать внутри зеленые овощи.Этот суп с большим количеством белка и кальция, а также витаминов и минералов на самом деле довольно питателен, даже если может показаться таким сливочным и декадентским. Ознакомьтесь с разбивкой по питанию в таблице рецептов ниже.

Если вы считаете калории или хотите немного уменьшить вес, вы можете использовать нежирные молочные продукты и меньше масла.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОРИМЫЙ СУП С СЫРОМ БРОККОЛИ

Полный список ингредиентов, инструкции и примечания находятся в карточке рецепта ниже. Вот несколько основных шагов и фотографии, которые помогут вам на этом пути.

Подготовьте все ингредиенты или, по крайней мере, начните с лука и моркови, так как они будут обжарены в первую очередь. Поверните Instant Pot и установите на Saute. Растопите масло и готовьте лук и морковь в течение 2 минут. Затем добавьте муку (это поможет загустеть супу).

Добавить бульон, специи, брокколи и бульон и перемешать. Откройте и заблокируйте крышку, установите ручку выпуска пара в положение «Запечатывание» и нажмите кнопку «Ручное приготовление / приготовление под давлением», затем установите время на 1 минуту при ВЫСОКОМ давлении, которое должно быть по умолчанию.IP-адрес издаст 3 звуковых сигнала и на экране появится надпись ON; давление будет расти в течение 10-15 минут, так как внутри кастрюли довольно много жидкости. После создания давления таймер запустится.

Несмотря на то, что мы установили время на 1 минуту, приготовление на самом деле начинается во время создания давления в Instant Pot. Когда таймер закончится, переместите ручку выпуска пара в положение «Вентиляция» (быстрое высвобождение), чтобы спустить все это давление.

Откройте крышку и влейте половину сливок.Используйте картофельный пюре, чтобы приготовить суп-пюре.

Снова нажмите кнопку «Соте» и дайте супу снова закипеть. Выключите и в этот момент добавьте сыр в 2-3 порции, размешивая его в суп, пока он не растает.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

Вы можете подавать этот суп как есть или с дополнительными гарнирами сверху: тертый сыр или острый пармезан, гренки, зелень, добавить тертый вареный цыпленок, хрустящий бекон или нут, если вы хотите добавить дополнительный белок (хотя он богат белком из молочные продукты).

Может использоваться как основное блюдо или как закуска в небольших чашах. Вы даже можете сделать это в маленьких формочки с чайными ложками (на большом подносе) как часть вашей вечеринки.

СМОТРЕТЬ НАШИ ТОП-10 ВИДЕОРЕЦЕПТОВ

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ МОМЕНТАЛЬНЫХ СУПОВ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ

Описание

Этот сырный суп из брокколи быстрого приготовления, подходящий для всей семьи, сытный и питательный, легко приготовить, и он отлично подходит для ужина в будние дни.Подавайте с любимыми гарнирами и немного сдобренным хрустящим хлебом или булочками. См. Примечания относительно диетических изменений и инструкции по хранению / замораживанию.

6 столовых ложек сливочного масла (несоленого)
1 чашка нарезанной кубиками моркови
1 нарезанная луковица
½ стакана универсальной или безглютеновой муки (8 столовых ложек)
8 стаканов куриного бульона или овощного бульона
2 чайные ложки измельченного чеснока или 2 зубчика чеснока, нарезанных кубиками
1/2 чайной ложки сладкого или мягкого перца
2 чайных ложки острой горчицы
8 чашек брокколи (маленькие соцветия / выбросить стебли)
3 чашки полусладких сливок (довести до комнатной температуры)
4 чашки сыра чеддер или сыра Velveeta (мягкий полусладкий -мягкий сыр, нарезанный кубиками или тертый)

Гарниры
Измельченный чеддер
Черный перец
Мелко нарезанные соцветия брокколи или петрушка

• Включите Instant Pot и нажмите на режим Sauté.Дать немного нагреться. Добавьте сливочное масло и, когда оно растопится, добавьте лук, морковь и чеснок. Обжаривайте 1-2 минуты, пару раз помешивая, или пока лук не станет мягким. Остановите тушение, нажав кнопку «Согреться / отменить».
• Еще горячо всыпать муку и энергично перемешивать 30 секунд.
• Теперь добавьте куриный бульон в 2-3 порции, хорошо перемешивая, чтобы не было комков. В этом помогает венчик.
• Добавить приправы и горчицу, перемешать и всыпать соцветия брокколи.
• Закройте и закройте емкость для быстрого приготовления. Убедитесь, что ручка выпуска пара вверху указывает на уплотнение. Нажмите кнопку «Ручное приготовление / приготовление под давлением» и установите время на 1 минуту, при этом должно появиться ВЫСОКОЕ давление. После 3 звуковых сигналов Instant Pot включится, и для повышения давления потребуется около 10-15 минут, так как внутри довольно много жидкости и ингредиентов. Плавающий клапан поднимется вверх, как только давление будет повышено, и запустится таймер. Обратите внимание, что приготовление начинается на этапе опрессовки.
• Когда таймер сработает, используйте метод быстрого выпуска, чтобы выпустить пар, и откройте крышку. Просто направьте ручку выпуска пара на вентиляцию и отойдите. Струйная струя займет минуту или две, и верхний плавающий клапан опустится, как только провод будет готов к открытию.
• Откройте крышку и перемешайте суп. Добавьте половину или половину сливок (убедитесь, что они не слишком холодные, при необходимости слегка разогрейте в микроволновой печи). Перемешайте и используйте картофельную пюре, чтобы превратить приготовленные овощи в пюре в жидкость.
• Снова нажмите функциональную кнопку Sauté, чтобы суп снова закипел. Как только суп начнет закипать, немедленно выключите его и добавьте сыр в 2-3 порции, хорошо помешивая, пока он полностью не растает и не смешается с супом.
• Подавать с начинкой по вашему выбору, например, тертым чеддером, нарезанной брокколи, острым соусом, сметаной, чесноком, хрустящим беконом, гренками и т. Д.

Банкноты

Хранение супа: Хранить в герметичной таре в течение 3-4 дней в холодильнике.Хорошо разогрейте и взбейте, чтобы восстановить кремообразную текстуру.

Замораживание сырного супа с брокколи: Этот суп можно заморозить, поместив его в пакеты для замораживания или герметичные контейнеры для замораживания. Этикетка с датой, чтобы вы знали, когда их использовать. Идеально до 3 месяцев, но может быть и дольше.

Размороженный сырный суп с брокколи может иметь небольшое изменение текстуры, так как сливки отделяются во время замораживания, а затем оттаивания. Просто взбейте суп и добавьте еще сливок, чтобы он ожил.Освежите приправы солью и перцем и наслаждайтесь!

Один совет — используйте сгущенное молоко вместо сливок, если вы планируете заморозить суп.

Для размораживания: Поставить в холодильник на ночь и разогреть на плите или в микроволновой печи.

Низкокалорийный вариант: Уменьшите количество масла или используйте альтернативу с низким содержанием жира и используйте легкие или нежирные молочные продукты и сыр. Для версии без глютена обязательно используйте подходящую муку!

Низкоуглеводная версия: Сырный суп с брокколи отлично подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.Просто сначала откажитесь от муки и моркови или уменьшите количество муки до 1-2 столовых ложек.

Easy Wisconsin Beer Beer Cheese Soup Рецепт

Пивной суп из Висконсина — одно из самых популярных блюд в штате, и это неудивительно! Не зря штат известен своими сырами и пивом, потому что они самые лучшие.

Этот пивной сырный суп можно найти почти в каждом ресторане Висконсина, и некоторые не стесняются превращать его в произведение искусства.

Что может быть лучше зимнего супа? Не удивляйтесь, обнаружив этот сырно-пивной суп на некоторых из лучших горнолыжных курортов Висконсина. Кроме того, помимо многих известных вещей, которые можно сделать на Рождество в Висконсине, не бойтесь добавить в свой список желаний пивной сырный суп из Висконсина.

Если вы хотите, чтобы чем заняться зимой в Висконсине или чем заняться зимой в Милуоки, отправляйтесь в ближайший ресторан и закажите настоящий Висконсинский пивной сырный суп, чтобы согреть свое тело и сердце.

Еще одно хорошее время, чтобы посетить Висконсин и получить лучшее от поездки — осень. Чего же ты ждешь?

После приготовления собственного Висконсинского пивного сырного супа дома, вам следует искать осенние каникулы в Висконсине, чтобы попробовать этот суп на его родине.

Еще чем заняться в Милуоки в октябре или чем заняться в Висконсине в октябре, — это прогулка по Грант-парку, наблюдение за цветами осени во время пеших прогулок или наблюдение за массовой миграцией канадских гусей.

Этот восхитительный сырный суп из Висконсина, безусловно, является обязательным, независимо от того, приготовлен ли он по-домашнему или по меню ресторана. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об истории этого рецепта пивного сырного супа, множестве советов и хитростей, а также о том, как на самом деле приготовить лучший пивной сырный суп!

Благодаря партнерским ссылкам я плачу по счетам. Если вы совершите покупку через них, я могу получить небольшую комиссию (за которую я глубоко благодарен) бесплатно для вас. Все мнения всегда мои.Мерси!

Фон блюда

Вопреки распространенному мнению, что пивной сырный суп из Висконсина является полностью аутентичным американским блюдом, вы можете проследить его происхождение до немецкой и европейской кухни.

Хотя в наши дни он не пользуется популярностью в немецкой кухне, в средневековье он был настоящим блюдом.

Тогда люди подавали его на завтрак или обмакивали в него хлеб. Достигнув берегов Англии, этот рецепт пивного сырного супа достиг своего пика.

Пикантные ароматные ингредиенты, такие как дижонская горчица или вустерширский соус, — это индивидуальный штрих англичан.

Только после того, как рецепт пивного сырного супа был популяризирован в барах, чтобы привлечь больше клиентов, он действительно стал основным продуктом кухни Висконсина.

В любом случае, когда вы думаете о поездках в Висконсин, чтобы провести отпуск, не вычеркивайте из своего списка этот удивительный сливочно-пивной сырный суп!

Пин на потом!

Вещи, которые вам понадобятся для Висконсинского пивно-сырного супа

Здесь вы найдете список ингредиентов, которые вам понадобятся для лучшего рецепта пивного сырного супа, и пошаговое руководство по приготовлению пивного сырного супа.

Это простой рецепт, не требующий практически никаких навыков и усилий. Кроме того, вы найдете несколько советов и ответы на часто задаваемые вопросы об этом обеде.

Состав

• 1 морковь
• ½ красного болгарского перца
• 1 зеленый болгарский перец
• 2 стебля сельдерея
• 1 луковица
• Чеснок
• 2 стакана куриного бульона, овощного бульона или воды в зависимости от ваших предпочтений (475 граммов)
• ½ стакана кулинарных сливок (120 грамм)
• 1 стакан хорошо сбалансированного пива (235 грамм)
• 1 столовая ложка горчицы (16 грамм)
• ½ палочки сливочного масла (57 грамм)
• 4 столовые ложки муки ( 36 грамм)
• 1 стакан сыра Чеддер или мне также нравится любой копченый сыр (450 грамм)
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса (18 грамм)
• Соль
• Перец
• Кайенский перец
• 2 Лавровый лист

Как приготовить Висконсинский пивно-сырный суп — пошаговое руководство

1. Перец, морковь, лук и сельдерей мелко нарезать и измельчить чеснок (обычно я использую 2-3 зубчика).
2. Приготовьте сковороду или кастрюлю среднего размера и добавьте сливочное масло. Поставить на плиту на слабый огонь и подождать, пока масло не начнет таять.
3. Добавьте овощи, чеснок и лавровый лист и дайте им покипеть, пока они не станут мягкими (хорошая подсказка — когда лук станет прозрачным). Время от времени помешивайте и накройте сковороду крышкой, чтобы не терять тепло. Это займет около 10 минут, в зависимости от вашей плиты.
4. Тем временем можно натереть сыр и держать его под рукой.
5. Добавьте муку и смешайте с овощами. Это загустит суп и придаст ему приятную консистенцию.
6. Добавьте куриный бульон, пиво и сливки и перемешайте. Снова накройте сковороду и дайте супу покипеть примерно 10-15 минут.
7. Удалите лавровый лист и добавьте горчицу, специи и Вустерширский соус.
8. Пора действовать! С помощью блендера смешайте все ингредиенты и придайте своему пивному сырному супу из Висконсина кремообразную консистенцию. Вы можете выбрать между полным смешиванием ингредиентов или частичным смешиванием супа с более текстурой.Лично я предпочитаю добиться максимально кремовой текстуры, но решать вам.
9. Добавьте сыр, пока суп теплый, и перемешивайте, пока он не растает (если сыр не плавится, можно использовать слабый огонь, чтобы ускорить процесс).
10. Придайте окончательный вкус соли и перцу и при необходимости добавьте еще.

Наслаждайтесь, пока тепло!

Замена ингредиентов

В Интернете есть множество рецептов пивных сырных супов, и все они подскажут, что делать.Не бойтесь приправить блюдо или добавить новый ингредиент, если хотите. Вот в чем суть кулинарии: открывать новые вкусы!

Если вы хотите сделать этот легкий пивной сырный суп еще проще, вы всегда можете выбрать предварительно сваренные овощи или куриный бульон, приобретенный в магазине.

Для вегетарианской альтернативы этому рецепту сырного супа из Висконсина переключитесь на веганские ингредиенты, такие как овощной бульон или веганский сыр.

Для рецепта сырного супа Висконсин без глютена избавьтесь от злейшего врага без глютена: муки.Просто не добавляйте его или используйте заменитель без глютена.

Другой важный аспект — это сорт пива, из которого готовят настоящий Висконсинский пивной сырный суп. Лучшее пиво для пивного сырного супа — хорошо сбалансированное, американское на английском классическом Strout или немецкое белое пиво. Не выбирайте пиво с сильным или фруктовым вкусом.

PRO Советы по приготовлению отличного Висконсинского пивно-сырного супа:

• Не торопитесь и позвольте овощам готовиться на медленном огне. Держите на слабом огне и наберитесь терпения.Таким образом вы сможете максимально эффективно использовать вегетарианские вкусы и ароматы.
• Этот легкий рецепт пивного сырного супа требует блендера для достижения максимальной кремообразности.
• Не пропустите горчицу или Вустерширский соус, они оживят ваш суп!

Советы по подаче пивно-сырного супа из штата Висконсин

Наслаждайтесь этим Висконсинским пивно-сырным супом с гренками или свежеприготовленным попкорном. Подавайте его с кусочками бекона сверху и превратите простой пивной сырный суп в пивной сырный суп из Висконсина с беконом.

Для заядлых любителей сыра натереть на терке острый сыр чеддер из Висконсина!

Как хранить Висконсинский пивной сырный суп

Висконсинский пивной сырный суп можно хранить до 5 дней в холодильнике. Просто разогрейте его в микроволновой печи, и вы готовы наслаждаться этим великолепным блюдом!

Если вы хотите иметь готовый суп и тянуться к нему в любое время, вы определенно можете заморозить его в запеканке.

Рецепт: Висконсинский пивно-сырный суп

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Состав

• 1 морковь
• ½ красного болгарского перца
• 1 зеленый болгарский перец
• 2 стебля сельдерея
• 1 луковица
• Чеснок
• 2 стакана куриного бульона, овощного бульона или воды в зависимости от ваших предпочтений (475 г)
• ½ стакана кулинарных сливок (120 г)
• 1 чашка хорошо сбалансированного пива (235 грамм)
• 1 столовая ложка горчицы (16 грамм)
• ½ палочки сливочного масла (57 грамм)
• 4 столовые ложки муки (36 грамм)
• 1 чашка сыра Чеддер или мне тоже нравится любой копченый сыр (450 грамм)
• 2 столовые ложки Уорчестерширского соуса (18 грамм)
• Соль
• Перец
• Кайенский перец
• 2 лавровых листа

Инструкции

1. Все овощи мелко нарезать, лук пропустить через мясорубку.
2. Положите овощи и лавровый лист в сковороду или кастрюлю с топленым маслом на слабом огне и дайте им покипеть около 10 минут.
3. Натереть сыр.
4. Добавьте муку в сковороду и смешайте ее с овощами.
5. Добавьте куриный бульон, пиво и сливки и перемешайте. Дайте ему покипеть 10-15 минут.
6. Удалите лавровый лист и добавьте горчицу, специи и Вустерширский соус.
7. Используйте блендер, чтобы смешать ингредиенты.
8. Добавьте сыр, пока суп теплый, и перемешивайте, пока он не растает.
9. Дайте супу окончательный вкус, и готово!
10. Наслаждайтесь!

Банкноты

Если вам понравился Висконсинский пивно-сырный суп, вы также можете попробовать суп из цветной капусты из Висконсина, чтобы еще больше узнать о вкусах сырного штата!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вся представленная и написанная информация предназначена только для информационных целей.Вы не должны полагаться на эту информацию как на замену или замену профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Если у вас есть какие-либо опасения или вопросы по поводу вашего здоровья, вам всегда следует проконсультироваться с врачом или другим медицинским работником. Авторы и издатели paulinaontheroad.com не являются диетологами или зарегистрированными диетологами. Заявления на этом сайте не были оценены или одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.

• Нравится? Приколи это!
• Нравится? Приколи это!

Поделиться любовью!

Рецепт дня: суп из брокколи и чеддера

Когда дело доходит до культовых кулинарных дуэтов, вы, скорее всего, вспоминаете арахисовое масло и желе или бекон и яйца.Но есть одно сочетание, которое полностью недооценивают: брокколи и чеддер.

Лучшие рецепты с макаронами и сыром

Король запеканок и замороженных блюд, эти классические ингредиенты также являются неотъемлемой частью кремообразной пикантной еды: брокколи и супа из чеддера. И хотя вы всегда можете отправиться в свое любимое кафе, чтобы отведать этот особый суп, с этим рецептом Panera Bread вы можете получить дома суп из брокколи и чеддера всего за час.

Этот рецепт супа можно приготовить из обычных домашних ингредиентов. Его основными компонентами являются сливочное масло, куриный или овощной бульон, пополам (или соотношение молока и жирных сливок 1: 1), замороженная брокколи и морковь.

В супе Panera Bread используется куриный бульон, но если вы вегетарианец, вы можете легко заменить его овощным бульоном. Фактически, когда мы недавно приготовили этот суп, мы использовали нашу внутреннюю экономную богиню и использовали домашний овощной бульон, приготовленный в мультиварке.Это один из наших любимых способов использовать пищевые отходы, и полученный бульон является великолепной основой для этого (или любого другого!) Супа.

Домашний хлеб, да! Мы приготовили простой рецепт хлеба без замешивания, который можно подавать с этим супом, но он также замечательно работает с закваской. Если вы действительно хотите повеселиться за ужином, испеките мини-буханки на закваске и сделайте из них формы для хлеба. Не любитель закваски? Попробуйте черный хлеб или пушистые булочки из Паркер Хаус.Украшение этого супа домашними гренками — тоже выигрышная комбинация. Если вы хотите полностью воссоздать атмосферу Panera, подавайте с восхитительным домашним бутербродом или крепким зимним салатом.

Хотите приготовить еду, но беспокоитесь, что все молочные продукты в супе из брокколи и чеддера не сделают его хорошим кандидатом в морозильную камеру? Не волнуйтесь, вы можете заморозить этот суп , хотя это требует некоторой хитрости.Во-первых, убедитесь, что вы не заморозили горячий суп, он должен быть не ниже комнатной температуры или быть охлажденным. Затем разлейте отдельные порции в пластиковые контейнеры для заморозки или пластиковые пакеты для замораживания. Суп из брокколи и чеддера хранится в морозильной камере два месяца.

Не бросайте замороженный суп и чеддер из брокколи в микроволновую печь, он расслоится, и это будет не очень вкусно. Вместо этого разморозьте его в холодильнике на ночь.(В любом случае, это лучший метод размораживания для большинства продуктов!) Затем снова разогрейте его в кастрюле среднего размера, постоянно взбивая. Это поможет сохранить суп в целости и сохранности.

Суп из брокколи и чеддера — любимое блюдо всей семьи, а — идеальный вариант для холодного буднего вечера. Если вы не удовлетворены этим рецептом, обратите внимание на наши лучшие рецепты для любителей сыра.

Копикат Panera Брокколи Рецепт супа с чеддером