пюре — рецепты с фото на Повар.ру (540 рецептов супа-пюре)

Томатный суп-пюре 4.5

Томатный суп-пюре — простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. …далее

Добавил: Roksolana 15.05.2013

Суп из жаренных с чесноком томатов 4.6

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018

Итальянский чечевичный суп 4.7

С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Пшенный суп с грибами 4.5

Пшенный сливочный суп с грибами и первой весенней зеленью, черемшой. Этот вкусный суп с бархатистой текстурой готовится быстро! Вам придется потратить всего несколько минут на нарезку ингредиентов! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Тыквенный крем-суп 4.1

Любите ли вы тыквенный крем-суп так, как люблю его я? Если нет, то, может, вы просто не умеете его готовить? Могу поделиться с вами легким и замечательным рецептом простого, полезного и вкусного супа. …далее

Добавил: Galate 23.07.2014

Грибной суп-пюре из шампиньонов 4.5

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками — ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов — вам в помощь. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Сырный супчик на скорую руку 4.8

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.01.2017

Крем-суп из сладкого картофеля 4.2

Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.11.2018

Суп-пюре из шампиньонов 3.8

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком — суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Суп-пюре из запеченных овощей 4.3

Наступает осень — сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.09.2018

Суп из брокколи диетический 4.5

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Суп-потаж морковный 5.0

Потаж — густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить суп-потаж морковный. Нежный овощной суп с добавлением сыра и сливок подается с сухариками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.06.2018

Тыквенный суп с моцареллой 4.3

Предлагаю попробовать теплый осенний суп из красавицы тыквы с моцареллой! Этот суп густой, ароматный, сытный. А щепотка-другая карри добавит ему интересных ноток. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2018

Суп из брокколи с сыром 4.8

Брокколи-чиз-суп — это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2018

Томатно-тыквенный суп «Согрей-ка» 5.0

В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.09.2017

Супчик для души 4.4

После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Тыквенный суп с сыром 4.0

В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.10.2017

Суп-пюре из баклажанов и помидоров 4.4

Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.07.2017

Острый тыквенно-морковный суп 5.0

Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018

Холодный суп из кабачковой икры 5.0

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2017

Тыквенный суп с креветками 4.2

Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее

Добавил: Mamamaksa 04.12.2012

Постный суп-пюре из свеклы 4.9

Для постного и вегетарианского стола и для детского питания первых лет жизни предлагаю яркий, вкусный, густой и сытный суп-пюре из свеклы. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.10.2018

Сыроедческий суп из шампиньонов 4.5

Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.09.2015

Томатный суп с перцем и рисом 5.0

Рецепт, как приготовить томатный суп с перцем и рисом, я нашла на одном из кулинарных сайтов. Понравился он мне способом приготовления — овощи сначала запекаются, а лишь потом варятся с томатным соком …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.10.2017

Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) 4.8

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Суп из зеленого гороха 5.0

Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.07.2017

Томатный суп с сыром фета 4.0

Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2018

Масур-дал 4.8

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? «Масур-дал» — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Томатный суп с чесночными гренками 4.9

Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Суп-пюре из лука-порея 4.9

Суп-пюре из лука-порея принято считать изысканным ресторанным блюдом, а ведь он настолько прост в приготовлении, что справится с ним даже начинающая хозяйка. Давайте проверим это вместе с вами! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.12.2017

Суп-пюре из крабов 3.4

Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства! …далее

Добавил: Антон Сорока 31.07.2016

Мерджимек чорбасы 4.3

Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.02.2017

Сливовый суп с ревенем 4.0

В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017

Суп из черешни с мороженым 5.0

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.06.2017

Остро-сладкий морковный биск 5.0

Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.11.2018

Суп из кабачков с сыром 4.1

Наверное вкуснее и проще рецепта не бывает. Приложите минимум усилий и получится потрясающий результат. Суп невероятно легкий и вкусный, сытный. Я варю кабачковые супы на мясных бульонах. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Суп из кабачков в хлебном горшочке 5.0

Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы — все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.08.2017

Суп-пюре с чечевицей 4.4

Подобный суп-пюре с чечевицей — замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками. …далее

Добавил: Roksolana 24.07.2012

Свекольно-тыквенный суп 4.7

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2017

Тыквенный суп со сливками 4.4

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети! …далее

Добавил: Арина Вольская 19.10.2016

Супы, рецепты первых блюд — рецепты с фото на Повар.ру (4968 рецептов супов) / страница 10

Гороховый суп-пюре с мясом 3.9

Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния. …далее

Добавил: Alteredego 12.02.2018

Кислые щи с перловкой 5.0

Щи — это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 01.12.2018

Суп с фрикадельками и рисом 4.3

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим… …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Уха домашняя 4.1

Уха была частью русской кухни в течение сотен лет. Это простой, деревенский суп, который восхитительно легок и вкусен. Итак, готовим уху в домашних условиях — простой, но вкусный и полезный супчик. …далее

Добавил: Itsme 25. 09.2013

Уха по-елизаветински 4.2

Уха — это вкусный рыбный суп русской кухни, легкое и в то же время достаточно сытное блюдо. Это простой рецепт, как приготовить уху по-елизаветински, оценят и мужчины, и женщины, и маленькие дети. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2016

Суп «Рассольник» классический с перловкой 3.6

Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2017

Суп из сушеных опят 3.1

Приготовить ароматный суп из сушеных опят под силу каждому — не только опытному кулинару, но новичку. Супец получается очень добротный, сытный, наваристый — то, что надо для будничного обеда. …далее

Добавил: Jmarkusha 10.05.2013

Гороховый суп с копчеными рёбрышками 4.4

Гороховый суп с копчеными ребрышками – это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро. …далее

Добавил: Antares 08.11.2017

Томатная похлебка с рыбой и картофелем 4.8

Предлагаю для разнообразия первых блюд из рыбы рецепт, как приготовить томатную похлебку с рыбой и картофелем. У вас получится сытное горячее из бюджетного набора продуктов. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2018

Суп с сельдереем и курицей 5.0

Суп с сельдереем и курицей подойдет и детям, и взрослым, которые заботятся о своей фигуре. Он получается наваристым, достаточно легким и полезным. А сельдерей способствуют быстрому обмену веществ. …далее

Добавил: Julechka 27.11.2013

Суп с киноа 4.4

Легкий овощной супчик с крупой киноа — это легкий обед для всей семьи. Рекомендую для вашей поваренной книги рецепт супа с киноа — просто, но оригинально, а также очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.02.2016

Суп из мяса говядины 2.9

Вы сварите вкусный и наваристый суп к обеду, если воспользуетесь этим простым рецептом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.03.2015

Борщ с квашеной капустой 4.3

Классический рецепт борща с квашеной капустой порадует вас не только богатым вкусом и ароматом этого популярного блюда, но и обилием витаминов в каждой ложке! …далее

Добавил: Kurzyupa 29.12.2013

Капустница 5.0

Капустница — вкусный и сытный суп из квашенной капусты, популярный в Словакии. В суп также добавляют копченное мясо, картофель и грибы. Вкусное, сытное, согревающее блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.01.2019

Мастава 4.

6

Мастава — традиционное узбекское блюдо. Мастава представляет собой суп из бараньих ребрышек и филе с овощами. Знакомьтесь! …далее

Добавил: Наталья 29.04.2014

Борщ без свеклы 4.2

Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но на самом деле это не так. Смотрите сами! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.06.2017

Лагман классический 3.9

Я была удивлена, когда узнала, что узбекский лагман — это вовсе не суп, а скорее лапша с подливой. Иногда бульона может быть больше, иногда меньше, но есть базовый рецепт, который должен знать каждый. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.07.2017

Гороховый суп с курицей в мультиварке 4.7

В мультиварке получаются очень вкусные супы. С ёё помощью я сегодня приготовила гороховый суп с курицей. Процесс приготовления очень прост, хотя и занимает немного времени. …далее

Добавил: Vikulia 26.06.2015

Куриный суп «Греческий» 5.0

Сегодня поделюсь с вами одним из вариантов, как приготовить куриный греческий суп. Он получается вкусным, густым и сытным, с интересным сочетанием куриного бульона и кислинкой лимона. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.10.2017

Рассольник с куриными сердечками 3.6

Сегодня вы узнаете, как приготовить рассольник с куриными сердечками. Этот суп мне нравится даже больше, чем с мясом. Куриные сердечки очень нежные. Их особенно любят дети. …далее

Добавил: Маргарита 13.05.2016

Бобовый суп 5.0

Отличный суп из смеси бобовых. Сытный, питательный, ароматный. Такой суп можно варить на легком бульоне, к примеру, курином или овощном. А для придания легкого копченого аромата будет достаточно пары ломтиков бекона. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 26.12.2018

Щавелевый борщ 4.7

Варить щавелевый борщ гораздо быстрее, чем красный, но блюдо получается не хуже, а по мнению моего мужа — даже лучше. Делюсь секретом, как приготовить очень вкусный зеленый борщ со щавелем! …далее

Добавил: Арина Вольская 21.05.2013

Суп айнтопф 4.2

В этом немецком национальном блюде используется несколько сортов мяса, копчености и много овощей, он получается настолько густой, наваристый и сытный, что вполне способен заменить и первое, и второе. …далее

Добавил: Dashuta 30.04.2014

Уха из головы сома 3.5

Уха из головы сома — самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 29.01.2014

Простой сырный суп 4.7

Этот рецепт особенно понравится любителям сыра, так как вы узнаете, как приготовить простой сырный суп, ароматный, нежный и действительно очень легкий в приготовлении! Обязательно попробуйте! . ..далее

Добавил: Таня Бозик 25.04.2017

Куриный суп с сухариками 3.9

Я часто готовлю куриный суп с сухариками в домашних условиях, получается всегда ароматным и вкусным, сытным и при этом легким. Бульон светлый и прозрачный, а лапша и сухарики добавляют интригу! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2014

Вкусный сливочный крем-суп с брокколи 5.0

Крем-суп является одним из лучших вариантов для приготовления легкого, сытного и вкусного обеда за полчаса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный сливочный крем-суп с брокколи, мой любимый! …далее

Добавил: Таня Бозик 24.04.2017

Рыбный суп с консервами 5.0

Этот рецепт рыбного супа из консервы с пшеном и картофелем станет отличной идеей для обеда. Довольно быстро, небольшой и недорогой набор ингредиентов, простой процесс, — рецепт стоит взять на заметку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.09.2018

Дотур 4.9

Классический рецепт дотура — традиционного калмыцкого супа из бараньих потрошков — для вас! Блюдо необычное, но если приготовить его старательно, с любовью и душой — тогда все получится очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2015

«Харчо» с фасолью 3.8

Эксперименты с классическими рецептами иногда приносят неожиданно приятные результаты. Например, хочу рассказать, как приготовить «Харчо» с фасолью. Получилось очень здорово. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.12.2018

Борщ по ГОСТу 3.0

Самый вкусный вариант приготовления аппетитного и ароматного борща — по ГОСТу. Родные с удовольствием съедят это блюдо, особенно если вы подадите его с фермерской сметаной и чесночными сухарями. …далее

Добавил: AlenaPrika 05.05.2020

Молочная затирка 4.5

Всего за несколько минут можно приготовить не совсем обычный, но очень вкусный молочный суп. Затирка — старинный рецепт белорусской кухни. Простой, без изысков, но съел такой суп — и долгое время сыт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019

Насыщенный говяжий бульон 5.0

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить насыщенный говяжий бульон с предварительно запеченными костями. Он получается удивительного коричневого цвета, ароматный и наваристый. Стоит попробовать! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 18.11.2017

Щи с килькой 5.0

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.01.2019

Луковый суп с плавленным сыром 3.5

Во Франции огромной популярностью пользуются различные луковые супы с добавлением сыра. Рекомендую приготовить такой суп в кастрюле и в мультиварке и собрать всю семью за обеденным столом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.06.2016

Борщ в микроволновке 2.7

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, — всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Уха из сельди 4.4

Уха из сельди в домашних условиях готовится легко и просто, зато оригинальный вкус порадует всех любителей рыбных блюд. Ведь мало кто придумает готовить уху из обычной селедки,и очень даже зря! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.06.2014

Классический грибной суп 3.9

Ароматный, насыщенный с ярким лесным вкусом грибной суп, разнообразит ваше повседневное меню и согреет в холодную погоду. Готовится он быстро и легко, а необычный вкус запомнится надолго. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.06.2016

Суп из консервированного щавеля 4.4

Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.04.2016

Крем суп, 339 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Плавленый сырок 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Куркума на кончике ножа

Молотый кориандр щепотка

Петрушка сушеная 1 чайная ложка

Мускатный орех щепотка

Молотый красный перец щепотка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Желтые семена горчицы щепотка

Суп с фрикадельками – 9 самых вкусных рецептов приготовления в домашних условиях

Зимой все мы любим горячие супчики. Приходим с мороза, а по кухне разносится аромат пряностей, и с удовольствием наворачиваем тарелочку-другую еще с дымком согревающего супа. Я лично любитель практически всех возможных первых блюд и они должны присутствовать в моем рационе каждый день. Поэтому и различные рецепты собираю в неограниченном количестве. Обещаю и с вами делиться вкусными новинками.

Но зачастую, особенно в будние дни, не хочется долго заморачиваться на кухне. И тогда на помощь приходят классические простые рецепты, когда приготовление блюда занимает не больше 40-50 минут (свариться-то должно). Одним из таких классических и проверенных рецептов является суп с фрикадельками, легкий в приготовлении и очень вкусный, если его приготовить с любовью (как говорит мой муж). Мясо  можно использовать любое — говядину, свинину, телятину, курицу, индейку и даже рыбу. Вариантов этого блюда не такое огромное количество, но достаточное, чтобы каждый раз готовить по разным рецептам.

Суп с фрикадельками из куриного фарша — классический рецепт

Самый, пожалуй, распространенный рецепт с мясным фаршем и картофелем — проще не бывает. Фрикадельки в этом рецепте самые простые, без яйца и хлеба, только немного добавим чесночка.

Ингредиенты:

• картофель — 4-5 шт.
• куриный фарш — 400 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• лавровый лист — 2 шт.
• соль по вкусу
• перец горошком
• зелень петрушки или укропа

Наливаем в кастрюлю воду, солим и пока она закипает, подготавливаем все ингредиенты. Картофель нарезаем кубиками, и когда закипит вода, отправляем его вариться.

Я лично люблю супы с зажаркой из лука и моркови, поэтому во всех традиционных рецептах, кроме диетических,  ее и использую. Готовится она проще простого — лук нарезаем кубиками, а морковь трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле. По желанию можете добавить к овощам еще и томатной пасты, но в данном рецепте обойдемся без нее. После того, как лучок и морковь стали мягкими, добавляем их в бульон и продолжаем варить.

Пока жарятся лук с морковью, можно приготовить фрикадельки. Фарш можно купить готовый, а можно перемолоть мясо самим. Конечно же мясо выбирайте по своему вкусу, но по моему мнению самые нежные получаются из куриного фарша. Мясо немного солим, перчим, выдавливаем прессом чеснок и руками лепим из фарша маленькие шарики. Никакие другие ингредиенты я больше не кладу. По одному опускаем в кипящий бульон мясные шарики, добавляем перец горошком, лавровый лист и зелень петрушки и укропа. Варим еще минут  15-20.

Варите супчик на небольшом огне, чтобы шарики не развалились.

После того, как выключите плиту, кастрюлю закройте крышкой и дайте постоять еще минут 10-15. Так он будет более наваристым и ароматным. Осталось пожелать приятного аппетита!

Лучший рецепт сырного супчика с фрикадельками

Сырные супы я открыла не очень давно, и не смотря на их калорийность, моя семья оценила их нежный вкус. С тех пор я по любому поводу добавляю в различные первые блюда сыр, он придает блюду очень вкусный сливочный вкус. Попробуйте.

Ингредиенты:

• картофель — 7-8 шт.
• фарш — 400 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• плавленный сыр — 120 гр.
• сметана — 1 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• соль по вкусу
• перец черный
• зелень петрушки или укропа
• лавровый лист — 2 шт.

В кипящую соленую воду отправляем вариться картофель почти до готовности.

Фарш солим и перчим.  Мясо для него берем по своему усмотрению, у меня снова куриный. Лепим мясные шарики. Плавленный сыр заранее натираем на крупной терке.

Чтобы получилась правильная форма фрикаделек и мясо не прилипало к рукам, смачивайте их в теплой воде и лепите.

И в этом рецепте супчик готовим с зажаркой из лука и моркови. Обжариваем их на небольшом огне на сливочном масле, пусть они потомятся, тогда овощи будут мягкими и ароматными, ну и не подгорят. Когда морковь и лук станут мягкими, добавляем  лавровый лист, 1 ст. ложку сметаны, размешиваем. Может и жирновато, но вкусно!

Пока доходит зажарка, тефтельки  по одной опускаем в кипящий бульон. Когда опустите все шарики в кастрюлю, рекомендую их поддеть ложкой, чтобы они не пристали ко дну кастрюли, а свободно плавали в бульоне.

Натертый сыр также отправляем в кастрюлю.

Зажаркой заправляем бульон, после этого суп варим еще примерно 10 минут.  Добавляем по вкусу зелень. После чего снова рекомендую дать готовому блюду настояться минут 10, и уже потом звать домашних на обед.

Супчик получается наваристым и красивым.

Готовим диетический свекольник без зажарки в домашних условиях

Легкое и овощное блюдо для тех, кто считает калории и следит за своей фигурой. Правда, есть в этом рецепте немного углеводов — вермишели. Но, думаю, что она не сильно повлияет на ваш вес.

Готовится он необычайно просто, без зажарки, все ингредиенты отвариваются до готовности. Это не будет наваристый суп как в предыдущем рецепте, но заинтересованные в таком наверняка найдутся.

Ингредиенты:

• картофель — 4-5 шт.
• фарш — 400 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• свекла — 3 шт.
• соль по вкусу
• перец черный
• зелень петрушки или укропа
• лавровый лист — 2 шт.

Предварительно отвариваем свеклу, на это понадобится немало времени. Хотя я часто покупаю уже готовую отваренную, чтобы не тратить времени.

В кипящую воду отправляем нарезанные репчатый лук и морковь. Обжаривать на сей раз мы их не будем.

Туда же минут через 10 идет и нарезанный кубиками картофель.

Вареную свеклу натираем на крупной терке и добавляем в кипящий бульон к овощам.

В фарш добавляем соль и перец, мокрыми руками формируем шарики, которые отправляем в кипящий бульон.

Сразу же добавляем в бульон вермишель. Но если вам нужен суп для похудения, от этого ингредиента вполне можно отказаться.

В завершение осталось бросить зелень и поварить еще минут 10. Можно добавить перец горошком и лавровый лист. В общей сложности на приготовление этого блюда уйдет не больше часа.

Самый вкусный суп с фрикадельками и вермишелью на курином бульоне

Удивительный рецепт с различными ингредиентами. Скорее всего из-за такого разнообразия продуктов суп получил название «wedding soup», т.е. свадебный. Готовится он на курином бульоне, а для фрикаделек используется говядина. Кроме того, нам понадобится и вермишель и сыр Пармезан, и многое другое.

Ингредиенты:

• куриный бульон — 25 литра
• говядина — 500 гр.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• манная крупа — 2 ст. л.
• петрушка  — пучок
• тертый Пармезан — 2-3 ст. л.
• помидоры — 2-3 шт.
• картофель — 3 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• стручковая фасоль — 2 горсти
• кабачок
• макароны
• соль по вкусу
• перец черный
• сухой базилик — 1 ч. л.

При таком разнообразии ингредиентов просто необходимо посмотреть видео и обязательно приготовить такое необыкновенное блюдо.

Простой фрикадельковый супчик с рисом и картофелем

Еще один легкий рецепт, который готовится очень быстро, а семью накормить можно очень вкусно. Добавляем сюда рис и опять же получаем уже другое блюдо. Этим мне и нравятся фрикадельковые супы, что можно придумать множество вариантов  их приготовления.

Ингредиенты:

• картофель — 500 гр.
• фарш — 500 гр.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• рис — 60 гр.
• соль по вкусу
• перец черный
• лавровый лист — 2 шт.
• томатная паста — 1 -2 ст. л.
• зелень петрушки или укропа

В кастрюлю наливаем воду и пока она закипит, подготавливаем ингредиенты для супа.

В фарш мелко-мелко нарезаем лук, добавляем соль и перец и лепим небольшие шарики.

Чтобы тефтельки были более упругие, скатайте их влажными руками и побросайте с одной руки на другую как мячик

Чистим все овощи, картофель и лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на крупной терке.

Когда вода закипит, солим, бросаем туда еще лавровый лист, можно перец горошком. Следом отправляем картофель, а минут через 5 и рис.

Не забывайте снимать периодически пену с  поверхности, при добавлении риса ее образуется немало.

Бульон должен немного (минут 5) повариться и можно опускать в него  сформированные из фарша небольшие шарики.

Суп у нас с зажаркой, поэтому лук обжариваем на растительном масле вместе с морковью. В конце добавляем немного томатной пасты, чуток еще потушим и отправляем всю эту красоту в кастрюлю.

Осталось только не забыть пряности — лавровый лист, зелень. Суп можно уже выключить, накрыть крышкой и дать минут 10 потомиться. Ну а если торопитесь, то он вкусен и сразу.

Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом

Немного разнообразим наше меню. Я никогда не пробовала варить фрикадельковый суп с горохом или нутом. Но мои ожидания оправдались, блюдо получилось наваристым и очень вкусным, немного необычным. Делюсь с вами результатом. Нут — это турецкий горох, он немного крупнее обычного. Вкус его нейтральный и скорее напоминает ореховый. Но сразу предупрежу — готовится он долго и в обязательном порядке требует предварительного замачивания.  Нут, кстати, очень полезный продукт с большим количеством полезностей.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• фарш — 400 гр.
• нут — 1 стакан
• морковь — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• болгарский перец — 1 шт.
• соль по вкусу
• перец черный
• лавровый лист — 2 шт.
• томатная паста — 2 ст. л.
• зелень петрушки или укропа

Нут обязательно следует замочить холодной водой,  я это делаю с вечера, но достаточно и 4-5 часов. И суп начинаем готовить с того, что отвариваем нут до готовности (примерно 40 минут), периодически снимаем пену.

Я готовила еще один суп по точно такому же рецепту, только  вместо нута использовала горох. Получилось вкусно, и с совершенно другим вкусом. Не бойтесь экспериментировать.

За это время готовим фарш (у меня говяжий). Очень меленько нарезаем лук, вбиваем яйцо, солим и перчим. По желанию можно добавить укропчика.

Формируем руками шарики. Если суп варится 30 минут, то можно в бульон отправлять  их вместе с картофелем.

Без зажарки и в этом рецепте никак. Но морковь не трем на терке, а  нарежем небольшими кубиками, также и лук.

На растительном масле обжариваем на небольшом огне. Мелкими кубиками нарезаем болгарский перец и также кладем в зажарку. Для аромата пропускаем через пресс чеснок и добавляем на сковороду к овощам. А в конце еще кладем томатную пасту.

Пусть овощи потушатся на небольшом огне минут 10 под закрытой крышкой. По готовности зажарку отправляем в суп. Не забываем положить лавровый лист и зелень.

Все варим еще 20 минут и даем настояться минут 10. Эх и вкуснотища получается!

Как приготовить вкусный суп с фрикадельками из индейки для детей

Все мы знаем, что детское питание должно быть очень полезным, из натуральных продуктов, но вместе с тем питательным. Одним из самых популярных видов мяса является индейка, а фрикадельки для малыша, маленькие и нежные получатся как нельзя кстати.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• фарш из индейки — 200 гр.
• морковь — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• свежая зелень
• соль

Приготовление самое простое, без зажарки, конечно же. Овощи просто чистим и нарезаем кубиками картофель, лук.

Картофель, чтобы в нем осталось поменьше крахмала,  можно предварительно до нарезки замочить на несколько минут в холодной воде.

Одну морковь натираем на терке, а другую для разнообразия, нарезаем колечками, можно даже вырезать цветочки, деткам это нравится.

Нарезанный картофель, тертую морковь опускаем в кипящую подсоленую воду. Из фарша формируем маленькие шарики, фарш немного солим, специй не добавляем. Отправляем тефтельки в кастрюлю к овощам и варим на небольшом огне до готовности.

В самом конце добавляем лук, хотя это по желанию, не все детки его любят. Цветочки из моркови также отправим вариться в конце, чтобы не разварились.

Плиту выключаем, в суп бросаем мелко нарезанную свежую зелень. Кастрюлю закрываем крышкой и даем супчику потомиться минут 10,

Приятного аппетита! Я думаю, что вы тоже не удержитесь и попробуете эту вкуснятину.

Легкий рецепт нежного сливочного супчика с мясными тефтельками

Я не ошиблась, ведь фрикадельки это те же самые тефтельки,  только плавающие в бульоне. Еще одна вариация наваристого и обалденно вкусного  супчика, а заправим мы его сливками. Жирность их совсем не важна, сливки придадут бульону и красивый цвет и  нежный молочный вкус. А готовится он очень легко  и просто.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• фарш (говядины 80% и 20% свинины) — 300 гр.
• морковь — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• сливки — 200 мл
• свежая зелень
• соль
• перец

Хотите накормить быстро  и вкусно семью? Тогда приступаем.

Нарезаем картофель и лук кубиками. Морковь трем на крупной терке.

В кипящую воду бросаем картофель и одновременно готовим зажарку. Морковь с луком обжариваем на растительном масле до мягкости.

Лепим маленькие тефтельки, солим, можно добавить любимые специи.

Бросаем фрикадельки в бульон с картошкой. К этому времени приготовилась зажарка, отправляем ее также в бульон.

Минут через 15 вливаем сливки, доводим до кипения и выключаем. Пусть супчик еще потомится минут 10 под крышкой.

Свежую зелень добавляем при подаче в порционные тарелки. Быстро, вкусно и сытно, не правда ли?

Видео о том, как приготовить фрикадельковый суп в мультиварке

О преимуществах мультиварки мы все знаем. И если таковая есть на вашей кухне, то грех ей не воспользоваться. Ведь приготовление любого блюда упрощается намного.

Конечно же, рецепты супов с фрикадельками очень просты и доступны даже начинающим хозяйкам. Но я постаралась  сделать подборку разнообразных рецептов этого незатейливого блюда. И я надеюсь, что мои рецепты вам помогут быстро и вкусно накормить семью обедом, не тратя на этого много времени и денег.

Приятного аппетита!

Куриный суп с вермишелью — пошаговый рецепт с фото

Куриный суп с вермишелью — это легкий и питательный суп, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Этот суп отличается хорошими вкусовыми качествами, готовить же его можно как с картофелем, так и без.

Попробуйте приготовить куриный суп с картофелем и вермишелью по нашему рецепту. Обещаем, Будет Вкусно!

Распечатать рецепт

Реклама

Ингредиенты на кастрюлю 2 л

Калорийность

Калории
58 ккал

Белки
5. 6 г

Жиры
1.1 г

Реклама

Приготовление

• Шаг 1

  Окорочок заливаем холодной водой и варим бульон до готовности (около 30 минут после закипания).

• Шаг 2

  Очищаем картофель, морковку и лук.

• Шаг 3

  Картофель режем кубиками или брусочками. Морковь трем на терке, а лук режем ножом.

• Шаг 4

  Куриный суп с вермишелью, также как и куриный бульон, хорошо дополняет свежая зелень. Ее нужно нарезать и забросить сразу после выключения готового супа.

• Шаг 5

  Вермишель для супа лучше взять мелкую. Варится она около 5 — 7 минут, после чего доходит в горячем бульоне. Если вермишель переварить, она разбухнет и будет невкусной.

• Шаг 6

  В кипящий бульон забрасываем картофель, морковь и лук. Варим до тех пор, пока картофель будет почти готов. Далее забрасываем вермишель и солим суп по вкусу. Минут через 5 — 7 выключаем плиту, добавляем рубленую зелень и прикрываем кастрюлю крышкой.

• Шаг 7

  Минут через 10 — 20 суп можно подавать к столу. Самым вкусный является именно свежеприготовленный куриный суп, поэтому делать его лучше небольшими порциями. Приятного аппетита!

Реклама

( 5 из 5 )

Суп борщ — очень вкусный рецепт приготовления в домашних условиях

Добрый день дорогие читатели!

Сегодня у нас на повестке дня очень аппетитная тема. Будем готовить борщ по классическому рецепту. В состав будут входить самые обычные продукты: картофель, лук, капуста и свёкла. В качестве мясного ингредиента возьмем говядину. И желательно пожирнее, таким образом суп получится более насыщенным. Не только на вкус, но и по внешним показателям. Поэтому не скупитесь, а выбирайте лучшие части говядины.

Немного истории… откуда же к нам пришло данное название «борщ». А всё благодаря растению борщевик, именно его добавляли в состав этой похлебки. До наших времен этот вариант приготовления не дошел. Но зато сейчас мы активно используем свеклу, которая кстати отлично заменяется свекольным квасом. Так что смело подбирайте подходящий способ готовки для себя и приступайте к делу.

Какие же ещё имеет отличие это блюдо? Конечно же цвет, он должен быть ярко-красным. Не менее важным фактором является вкус. Думаю, что каждый из Вас испробовал эту похлебку и знают, что вкус должен быть кисло-сладким. Если хотите окрасить борщ помидорами, то зажарку предпочтительно делать из этого овоща. Но мы этого делать не станем.

Советую не использовать в приготовлении сахарный песок, пусть всё будет натурально. Одной свеклы будет вполне достаточно.

Не менее важную роль в этом кушанье играет зелень. Её должно быть много: зеленый лук, укроп, петрушка. Всё что угодно… А ещё лучше если вся эта трава будет собрана с Вашего огорода. Так что не скупитесь на посадку этих растений.

Кстати для тех кто занимается заготовками к зиме. Предлагаю Вам приготовить борщ в банках. Но бульона там не будет, да, что я говорю проходите по ссылке и сами всё узнаете…

Суп борщ с мясом — пошаговая инструкция приготовления

Ну, что ребята самое время приступить к приготовлению. У каждого имеется свой рецепт. А мне хочется поведать о своём. Возможно Вам захочется испробовать его в деле. В любом случае предлагаю ознакомиться с ним.

А теперь подбираем подходящую посуду и заготавливаем все необходимые ингредиенты. Позже приступим непосредственно к варке.

Нам потребуется:

• Мясо говядины — 500-600 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Свёкла — 1 шт.
• Капуста — 1/3 часть кочана
• Чеснок — 4-5 зубчиков (небольших)
• Уксус — 1 ч. ложка
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст.ложки

Приготовление:

1. Первым дело займемся мясом. Ему потребуется немного больше времени для приготовления. Влейте в заготовленную кастрюлю воду. Следом выложите в него кусок мяса, но прежде промойте под проточенной водой.

Варить мясо будем в течение 1,5-2 часов, после закипания. Учтите, что во время варки необходимо будет провести несколько манипуляций. Во-первых, добавить соль по вкусу. Во-вторых, снять пенку с поверхности бульона. Которая образуется во время процесса кипения.

2. Так пока мясо вариться, займемся остальными ингредиентами. Капусту зачистим от верхних листьев. Затем отрежем необходимую нам часть, я взяла 1/3 кочана. Промоем её под прохладной, проточенной водой. Затем встряхнем от остатков жидкости.

Резать будем тонкой соломкой. Сама не режу крупно, и Вам не советую. Аккуратная нарезка очень красиво смотрится в готовом кушанье.

3. Вот со свеклой все гораздо проще. Изначально зачистим этот овощ от кожицы. А затем натрем на крупной терке. Кто-то режет свеклу брусочками, я этого не делаю. Мои семейные не любят такой крупной нарезки.

Теперь следующая манипуляция, которую предстоит нам провести с этим измельченным овощем. Влейте небольшое количество растительного масла в кастрюлю, немного нагрейте. Следом выложите тёртую свеклу. Добавьте уксуса и всё тщательно перемешайте. Продолжите обжаривать овощ в течение 3 минут. При этом постоянно помешивая. Затем влейте немного кипяченой воды, накройте крышкой. Убавьте огонь до минимального, и тушите массу ещё в течение 7-10 минут. После снимите с огня, в случае необходимости во время процесса тушения можно влить воду.

Таким образом свёкла станет гораздо мягче. Следователь в готовый бульон мы её добавим в самом конце варки. Одним словом чтобы свёкла не потеряла своего ярко-сочного цвета.

4. Дошло дело и до картофеля. Зачищаем его от кожуры, затем промываем. А после нарезаем небольшими дольками. Обязательно, после нарезки промыть от излишков крахмала. Резаный картофель заливаем холодной водой. В таком состоянии мы будем хранить его, чтобы до процесса варки он не потемнел.

5. Дело осталось за малым, подготовим оставшуюся часть овощей: лук и чеснок. Зачищаем их от шелухи. Резать будем достаточно мелко, чеснок и вовсе можно натереть через мелкую терку.

Все ингредиенты заготовлены, приступаем непосредственно к варке. Убедитесь, что мясо готово, выньте его из бульона и испробуйте, оно должно быть мягким.

Перед приготовлением супа бульон после варки мяса следует обязательно процедите. Желательно для данной манипуляции использовать сито с мелким отверстием. Так сказать, чтобы ни одна косточка мимо не прошла.

Отварное мясо освобождаем от кости и нарезаем на кусочки меньшего размера. Я старалась резать кубиком, но получилось так.

Теперь процеженный огонь возвращаем на огонь. Снова доводим до кипения, следом кладем резаный лук. Варим в течение 7 минут, газ следует убавить, чтобы не допустить выкипания бульона.

Спустя заявленное время добавляем резаный картофель. Следом опускаем кусочки измельченной говядины. Доводим супчик до кипения, продолжаем варить еще в течение 5 минут.

Теперь будем добавлять капусту. Будьте аккуратно, кладите небольшими порциями, чтобы не обжечься. После хорошенько перемешайте всё.

Обратите внимание, что в моем случае капуста молодого урожая. Именно поэтому я её оставила напоследок. Если Вы используете старый овощ, то класть в бульон его следует перед картофелем.

Продолжаем варить похлебку в течение 7 минут. Обязательно испробуйте на вкус, в случае необходимости добавьте соль и перец. Спустя время кладем в бульон тушеную свеклу. Снова всё перемешиваем. Доводим суп до кипения, варим в течение 3 минут. Затем добавляем измельченный чеснок. Накрываем крышкой и снимаем с огня. Даем настояться кушанью в течение 10 минут. А после смело приступаем к трапезе.

Пока можно нарезать зелень. Помните ещё в начале статьи я говорила, что её должно быть много. Только перед нарезкой всю зелень обязательно промойте.

Подавать борщ предпочтительно горячим. В центр кладем ложечку сметаны, посыпаем всё зеленью. И смело приглашаем своих родных к столу. Уверенна от такого супчика они будут в большом восторге.

Бесподобно вкусный борщ из говядины готов

Вот такое аппетитное кушанье у нас сегодня получилось. Да и времени на его приготовление потребовалось немного. Главное заготовить все ингредиенты, а дальше процесс пойдет гораздо быстрее.

На сегодня у меня всё дорогие читатели. С нетерпением буду ждать Вас в своих следующих статьях. А пока делитесь данной заметкой в своих социальных сетях. И сохраняйте в закладках, чтобы возвращаться к ней как можно чаще. Всем пока!

Готовим дома чечевичный суп с курицей, рецепт с фото

Как приготовить вкусный чечевичный суп в домашних условиях

Чечевичный суп – одно из самых популярных первых блюд в средиземноморской кухне, особенно в зимний период времени. Действительно, блюдо сытное, аппетитное и при этом невероятно вкусное, поэтому его обязательно стоит приготовить к семейному ужину.

Для блюда нужно купить чечевицу красного или коричневого цвета – это как раз самые подходящие сорта для супов, так как не имеют оболочки и благодаря этому быстро готовятся и хорошо развариваются до состояния пюре (идеальная консистенция для супа).

Что бы вкус у супа был более ароматным и пикантным, кроме специй добавим к чечевице копчёную куриную грудку. В результате получается очень вкусный суп яркого тёплого цвета – как раз то, что нужно для восстановления сил и настроения после напряженного дня.

Суп готовить довольно просто, так как ингредиентов немного, их нужно только подготовить и заложить в сотейник в нужный момент. Так что с блюдом справится даже новичок на кухне.

Читайте также:

Ингредиенты:

• Чечевица красная или коричневая — 200 г
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Грудка курицы копченая – 1 шт.
• Картофель средний — 1-2 шт.
• Соль среднего помола, перец молотый — по вкусу
• Куркума молотая — 1/3 чайной ложки
• Паприка молотая — 1/3 чайной ложки
• Вода — 2 л
• Масло растительное или оливковое — 2 столовые ложки

Рецепт чечевичного супа

1. Чищеный лук мелко шинкуем на кубики. Его можно брать много, это только усилит пикантность вкуса.
Разогреваем сотейник на большом огне, затем вливаем в него масло и закладываем лук.

Пассируем его до румяного цвета, но чтобы он оставался нежной текстуры.

2. Теперь снимаем кожицу, если она есть, с куриной грудки. Она слишком жесткая для такого блюда.

Нарезаем мякоть небольшими кубиками. Добавляем курицу к луку в сотейник.

3. Сюда же всыпаем перебранную чечевицу. Обязательно промываем ее холодной водой, чтобы смыть загрязнения.

4. Вливаем в кастрюлю воду. Как только закипит, снимаем пенку, и варим суп на небольшом нагреве 10-15 минут. Затем добавляем по вкусу соль и перец.

Чищеный клубень картофеля режем довольно мелко и докладываем в кастрюлю.

5. Варим суп еще 10 минут, за это время чечевица разварится и превратится в пюреобразную массу.

Добавляем куркуму и паприку. Суп становится красивого оранжевого цвета и очень ароматным.

6. Домашний чечевичный суп с курицей готов. Подаем его с мелкорубленой зеленью петрушки или укропа. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Мои 20 лучших рецептов супа

Ищете простые и полезные рецепты супов? Этот обзор My 20 BEST Soup Recipes полон ароматных, питательных супов, которые идеально подходят для сытных обедов и быстрых ужинов!

Лучшие полезные рецепты домашнего супа

Нет ничего лучше горячего супа или тушеного мяса, чтобы согреться в холодную погоду. Кроме того, если вы сделаете большую партию, у вас будет несколько порций для быстрого обеда или ужина в течение недели! Вот список из 20 рецептов домашних супов с разным вкусом и типом, из которых вы можете выбрать и попробовать.

НАЖМИТЕ НА ЗАГОЛОВОК, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Для начала я хочу познакомить вас с этим супом из цветной капусты, приготовленным в мультиварке! Приготовленный из цветной капусты, детского картофеля и сыра чеддер, он одновременно полезен и восхитительно насыщен и имеет сливочную консистенцию. Земляные травы и корнеплоды также делают его идеальным супом для осени или зимы. Но лучше всего то, что это рецепт мультиварки, так что вы можете просто положить все в плиту, установить таймер и уходить, пока все не будет готово!

Из этого супа на основе бульона можно также приготовить сытную трапезу, которая поможет вам пережить зимние месяцы.Он состоит из нарезанной кубиками ветчины, лука, моркови и белковых бобов. Этот пикантный суп не только питателен, но и готов всего за 30 минут!

Instant Pot Chicken Pho — это вьетнамский суп с лапшой, который понравится всей семье. Как и в супе с куриной лапшой, в нем есть морковь и сочное куриное мясо, но также есть рисовая лапша и множество специй и трав, от которых у вас слюнки текут! Сделанный в Instant Pot, вы можете поставить миску этого домашнего фо на стол в течение 40 минут.

Суп с фрикадельками, приготовленный из сочных нежных фрикаделек и наваристого томатного бульона, — это именно тот суп, с которого легко начать осень. Этот суп, смешанный с морковью, сельдереем и капустой, является одновременно полезным и сытным. Не стесняйтесь подавать тосты с миской этого вкусного супа!

Если вы ищете легкий и полезный овощной суп, этот суп для вас. Капустный суп готовится из кабачков, перца, соцветий брокколи, томатного бульона, запеченного на огне, и, конечно же, из капусты.Такие низкокалорийные супы могут превратить диету в восхитительное занятие!

Этот говяжий бургиньон технически представляет собой тушеное мясо, но его соус из красного вина делает его чем-то вроде супа! Независимо от того, считаете ли вы это супом или тушеным мясом, вы должны попробовать это. Нежная говядина, тушеная в говяжьем бульоне с беконом и грибами, наполняет вашу кухню райским ароматом, который вызовет у всех домочадцев восторг к ужину!

Вы правильно читаете! Чизбургеры больше не только для гриля, их можно отведать и в форме супа.Когда наступает зима и вы хотите сочный бургер, покрытый сыром, вместо этого приготовьте горшок с этим супом. Соберите немного говяжьего фарша и сыра чеддер, чтобы приготовить основу для супа, а затем полейте все это беконом, помидорами и солеными огурцами!

Нет ничего проще, чем этот суп из спаржи. Он готовится за 30 минут из 6 ингредиентов и пары приправ! Этот сливочный вегетарианский суп, приготовленный из стеблей спаржи, с низким содержанием углеводов, подходит для кето-диеты и идеально подходит для легкого обеда или закуски.

Быстрая и легкая комфортная еда — вот главное здесь. Сливочный сырный суп с брокколи, приготовленный с курицей, готовится за 20-25 минут, и каждый раз, когда мы его готовим, он становится хитом для всех в семье. Кроме того, вы можете добавить в него брокколи, морковь, лук и другие овощи, если хотите, чтобы увеличить дневное количество овощей!

Иногда нет ничего лучше, чем тёплая миска насыщенного томатного супа с тягучим сэндвичем с сыром на гриле.Этот жареный томатный суп из помидоров черри, чеснока и базилика получается ароматным и ярким. Зачем есть консервированный томатный суп, если вы можете приготовить его самостоятельно из свежих полезных ингредиентов?

Если вы ищете более сытные вегетарианские обеды, я настоятельно рекомендую этот суп из лука-порея и картофеля. Он приготовлен из нежного картофеля «Юкон Голд» и ароматного лука-порея, а каждая сливочная глотка — настоящее удовольствие. Мне нравится готовить этот французский суп в мультиварке, потому что, хотя на приготовление уходит 8 часов, я могу сделать всю подготовительную работу утром, а затем заняться своим днем!

Вы пробовали раньше курицу с крэком? Если нет, то вам обязательно стоит попробовать этот куриный суп с крэком! Он очень насыщенный и сливочный, и каждый вкусный кусочек наполнен куриным филе, беконом, шпинатом и сырным ароматом ранчо.Возьмите свой обычный куриный суп и сделайте его лучше!

Если вы поклонник кремовых блюд из тортеллини, вам обязательно понравится этот суп из куриных тортеллини. В нем много полезных овощей, таких как морковь, сельдерей и шпинат, есть сочная курица, нарезанная кубиками, и, конечно же, сырные тортеллини. Побалуйте себя большой тарелкой кремового супа тортеллини, приготовленного всего за 15 минут в Instant Pot!

Как я уже упоминал выше, рецепты супа из мультиварки — лучший друг для семьи в пути.Сделайте подготовительную работу утром, а затем приходите домой на вкусный ужин, например, этот куриный суп энчилада! С курицей, фасолью, помидорами и кукурузой он похож на ваш любимый рецепт пряных куриных энчиладас, вплоть до сметаны и тертых сырных начинок.

Если вы ищете более легкие супы, не такие жирные и сливочные, попробуйте этот суп из белой фасоли. Тосканский суп из белой фасоли готовится из великолепных северных бобов, моркови, кукурузы, шпината и других овощей.Это очень простая еда из одного горшка, из которой получится отличный обед и быстрый ужин в сочетании с тостами и тертым пармезаном!

В вашем холодильнике или морозильной камере остались остатки индейки? Если да, я определенно рекомендую приготовить этот суп орзо — это мой рецепт после Дня Благодарения. Начните с томатного бульона, а затем добавьте еще помидоров, шпината, орзо и индейки. Кастрюля с этим 30-минутным супом станет отличным легким ужином, которым непременно понравится вся семья.

Суп с лапшой Соба — это простой рецепт японского супа, который традиционно едят в последний день года на удачу. Однако я люблю готовить его круглый год, потому что это чертовски вкусно! Вы можете приготовить его за 30 минут с помощью грибов, бок-чой, сваренных вкрутую яиц и лапши соба.

Если вы хотите отведать пикантный сытный средиземноморский суп, этот итальянский суп с сосисками — идеальный выбор. Он полон лука, свежей капусты, бобов каннеллини и сосисок.Всего за 40 минут вы можете поставить тарелку этого полезного ароматного супа на стол и приготовить его к употреблению. Добавьте его в свой список обязательных рецептов супов, желудок скажет вам спасибо!

Я люблю суп из орехов и кабачков. Это суп для осени, и я тоже готовлю его всю зиму. Нет ничего лучше, чем сесть за мягкую, шелковистую тарелку кремового супа из кабачков с тонким, но богатым вкусом. Если у вас есть мускатная тыква, и вы пытаетесь решить, что с ней делать, сделайте этот суп! Обещаю, вы не пожалеете.

В завершение списка у нас есть суп с ньокки зуппа тоскана. Если вы поклонник классики Olive Garden, у меня есть домашняя версия, которая поразит вас. В его состав входят итальянские колбасы, картофельные ньокки, свежая капуста и многое другое! Подавайте тарелку этого кремового супа с хрустящими тостами, и у вас уже есть готовый обед.

Надеюсь, вам понравятся эти рецепты супов так же, как и мне!

Три рецепта здорового супа: домашнее и простое

Когда я вспоминаю блюда, которые я чаще всего готовлю для своей семьи , я должен признаться себе, что я был бы очень потерян без моих любимых рецептов здорового супа.Я не готовлю суп каждую неделю, но я готовлю его, по крайней мере, несколько раз в месяц, и мне нравится, когда в моей ротации есть несколько хороших домашних рецептов супа.

Домашние супы великолепны, потому что их легко адаптировать к вашим пищевым предпочтениям. Мы были вегетарианцами в течение двух лет, и суп был постоянным пунктом меню, потому что в нем редко использовалось мясо в качестве основного ингредиента. Теперь мы избегаем молочных продуктов для моей младшей дочери, и снова, просто заменив кокосовое или миндальное молоко, у нас есть здоровая еда, которую мы все можем есть.Еще одно диетическое ограничение, которое относительно легко соблюдать при употреблении супа, — это непереносимость глютена. Многие домашние супы вообще не содержат глютен, а если и содержат, то небольшое количество, которое можно заменить.

Примечание ко всем этим супам: Их гораздо легче приготовить, если у вас есть иммерсионный блендер (например, этот), но все они могут быть перенесены и смешаны в обычном блендере при необходимости.

Легкие рецепты здорового супа

Суп из сладкого картофеля

Начинаю со своего любимого рецепта.Моему мужу посчастливилось выращивать сладкий картофель последние несколько лет, поэтому его у нас всегда много. Этот суп сладкий, но не слишком сладкий и сливочный. Пока я пишу это, я хочу, чтобы у меня было немного на сегодня. Огромный бонус: мои дети трех и пяти лет любят этот сладкий картофельный суп так же сильно, как и я!

Состав:

* (Все это можно заменить в соответствии с вашим рационом. Раньше я использовал заменитель масла без молока, смесь муки без глютена и чашку кокосового молока в своих версиях этого супа.)

Направление:

Растопите масло в большой кастрюле. Добавьте муку и взбейте, чтобы приготовить заправку. Когда смесь станет красивой, светло-коричневой, можно добавить коричневый сахар и бульон. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. После закипания убавьте огонь до кипения. Добавьте оставшиеся ингредиенты (картофель, корицу и молоко или заменитель молока) и перемешайте погружным блендером до желаемой текстуры. Посолить по вкусу.

(рецепт адаптирован из Food Network)

Суп из черной фасоли

Когда мы были вегетарианцами, мы ели много черных бобов в качестве протеина.Этот суп из черной фасоли был и остается одним из моих любимых блюд. Это просто, недорого и полезно. Более того, это естественно веганский суп без молочных продуктов и глютена!

Состав:

* (Если вы не хотите использовать консервированную черную фасоль, вы можете замачивать ее сами, и у вас должны быть аналогичные результаты. Я использую консервы, потому что предпочитаю, чтобы это было очень легкое блюдо.)

Направление:

Лук и чеснок нарезать кубиками.Отложите в сторону. Откройте черную фасоль и перелейте ее в сетчатое ситечко, чтобы она стекала (не смывать), затем отложите в сторону.

Добавьте масло и лук в прочную кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и специи и дайте смеси повариться несколько минут, пока чеснок не станет мягким, но не подгоревшим. Затем добавьте черную фасоль. Хорошо перемешайте и готовьте еще примерно две минуты, прежде чем добавить воду. Довести суп до кипения и варить 20-30 минут.

Взбивайте, пока ваш суп не станет желаемой консистенции.

Совет: Этот суп хорошо сочетается с авокадо, кинзой и / или домашней сметаной.

(Рецепт адаптирован из Greatist)

Яблочный суп из пастернака

Мы впервые приготовили этот суп, когда моя старшая дочь попросила пастернак в продуктовом магазине. Я никогда не делал их раньше, но решил, что мы сможем сделать из них что-нибудь неплохое, поэтому мы пошли и купили. Я нашла рецепт яблочного супа из пастернака, и мы принялись за работу.Нам настолько понравился этот суп, что мы начали добавлять пастернак в наш обычный список покупок.

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла (или любого другого масла, которое вам нравится)
• 1 желтая луковица
• 2 больших или 3 средних яблока
• 3 крупных пастернака
• 2 ½ стакана органического овощного или куриного бульона (органический овощной бульон или куриный бульон можно найти здесь)
• соль по вкусу

Направление:

Лук нарезать кубиками.Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте. Пастернак очистить и нарезать кубиками. Отложите в сторону.

Добавьте лук и оливковое масло в прочную кастрюлю. Готовьте на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте яблоки, пастернак и овощной бульон. Дать закипеть, затем убавить огонь и варить 25-35 минут. Убедитесь, что пастернак очень нежный.

Опять же, возьмите свой верный иммерсионный блендер и приготовьте суп до желаемой консистенции!

(рецепт адаптирован из Real Simple)

Как насчет вас?

Какие у вас любимые успокаивающие и полезные супы? Поделитесь в комментариях ниже!

*******

12 рецептов вкусных домашних супов

В честь Национального дня домашнего супа (4 февраля) я поделился несколькими своими любимыми рецептами домашних супов на странице Hillbilly Housewife в Facebook.Социальные сети являются тем, чем они являются, есть большая вероятность, что вы их пропустили. Вот почему я решил быстро написать в блоге эти 12 вкусных рецептов домашних супов. Это пост Hillbilly Housewife, и вы знаете, что рецепты будут хорошими, сытными и, что самое главное, бережливыми. Никаких причудливых ингредиентов. Просто старая обычная домашняя кухня… которая всегда лучше, если вы спросите меня.

Это прекрасное время года, чтобы приготовить большую тарелку супа. Он наполняет и согревает вас прямо сейчас.Но опять же, я не думаю, что когда-либо бывает плохое время для супа. Весной вы можете использовать некоторые из тех первых трав, которые растут на подоконнике или в саду. Летом нет ничего лучше легкого супа теплой летней ночью. В те теплые дни я часто использую мультиварку и кастрюлю быстрого приготовления, чтобы не нагревать дом. Осенью вечера становятся холоднее, и есть столько свежих продуктов, с которыми можно работать, что их просто зовут превратить в суп. А зимой нет ничего лучше горячего супа.

Вот двенадцать рецептов супа.

Преимущества супа

Есть несколько очень веских причин, чтобы исправить это и есть суп почаще. Начнем с очевидного. Суп очень вкусный. Это один из тех вкусных продуктов, от которых вы чувствуете себя лучше, когда у вас был тяжелый день или вы чувствуете себя немного не в себе. Суп тоже может быть вполне полезным. Когда вы начинаете с хороших ингредиентов и насыпаете эти овощи, вы получаете полезное блюдо, полезное для организма.Поскольку суп обычно содержит довольно много жидкости и может быть относительно низкокалорийным, более частое употребление супа может даже помочь вам сбросить несколько килограммов. А еще есть мое второе любимое преимущество супа. Это экономно. Вы можете приготовить суп практически из чего угодно, и даже самые жалкие на вид овощи оживятся, когда вы добавите их в суп. Вы даже можете растянуть суп, чтобы накормить несколько лишних ртов, когда это необходимо.

Готовы к более вкусным рецептам домашних супов?
У всех нас есть любимая еда, которую мы готовим снова и снова, чтобы согреться в холодную погоду.Приятно иметь несколько классических блюд, но разве не весело находить новые фавориты?

Это то, чем я был занят в холодную погоду, и я решил собрать рецепты в небольшой забавной электронной книге Kindle — Супы, тушеные блюда и носилки для ужина

Вы найдете сытные и сытные блюда, чтобы почувствовать себя уютнее и теплее в пасмурную, холодную и темную погоду. Идет ли вы снег или идет дождь, от этих блюд вы мгновенно почувствуете себя ярче.

И помните, что для всех электронных книг Kindle вам не нужен Kindle для их загрузки. Amazon упрощает установку на вашем компьютере, ноутбуке или другом устройстве для чтения электронных книг или устройстве. И цена тоже подходящая! Нажмите и купите эту забавную коллекцию сейчас и наслаждайтесь согревающей миской комфортной еды уже сегодня!
Носилки для супов, рагу и ужина

Раскрытие информации: Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас я получу комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.

23 лучших рецепта супов! {Уютные домашние супы, чтобы согреться}

Эти лучшие рецепты супов согреют вас с головы до ног уютным ароматом!

Вы ищете новые рецепты супов, которые захотите готовить снова и снова ?? Если вы ищете рецепты домашнего супа с ароматной упаковкой или простые рецепты супа в мультиварке, я вас приготовлю!

Если бы любовь пришла в чашу… она могла бы быть похожа на один из этих лучших рецептов супа! Наполните эти обеденные тарелки чем-нибудь серьезным, когда будете подавать один из этих лучших рецептов супа в мультиварке!

Эти простые рецепты супа отлично подходят для осени, зимы, весны или лета! Нет никаких сезонных ограничений на то, чтобы насладиться таким вкусом!

Согрейте прохладным вечером одним из этих уютных и вкусных лучших рецептов супа ! Вы будете счастливы от живота до кончиков пальцев !!

Связанный:

Лучшие рецепты супов на свете ::

Рецепт супа из лазаньи в одной кастрюле {суп из голландской духовки}

Пришло время подать ваш любимый итальянский рецепт в суповой тарелке.Домашняя лазанья стала безумно легкой!

Рецепт домашнего куриного супа с лапшой {Easy One Pot}

Приготовление вкусного домашнего куриного супа с лапшой — идеальный способ согреть всю семью с головы до пят!

Рецепт куриного супа с ньокки {Подражатель оливкового сада}

Один горшок, много овощей и весь вкус! Иногда по ночам зовут суп. Некоторые ночи требуют комфортной еды. Лучшие ночи подходят для обоих!

Рецепт сырного супа с брокколи в горшочках

Брокколи Сырный вкус сегодня в меню, и все будет хорошо!

Куриный суп Энчилада Рецепт

Отведайте вкусные сливки с курицей, когда сделаете этот легкий рецепт куриного супа энчилада в одном горшочке!

Рецепт супа с тако Easy Crockpot

Этот суп настолько ароматный, что вам захочется нажать кнопку повтора, когда ваша миска будет пустой! Забудьте о скучных обедах и пристегните ремни безопасности, чтобы насладиться вкусным супом из тако в медленном приготовлении! Вещи вот-вот станут вкусным развлечением !!

Рецепт тушеной говядины в горшочках

Этот классический рецепт тушеной говядины в мультиварке — самый вкусный способ согреться в холодный день! Подавайте его снова и снова всю зиму для уютного ужина!

Рецепт чили в горшочках {с говяжьим фаршем}

Налейте в свою миску какой-нибудь серьезный аромат и накормите остальную банду, пока вы в ней! Это обязательно станет звездой-сюрпризом на вашей следующей вечеринке в игровой день, Potluck или семейном ужине в будни!

Рецепт с белым цыпленком и чили {Easy One Pot Dinner}

Этот восхитительный рецепт с белым цыпленком и чили сытный, простой в приготовлении и один из самых вкусных способов согреться в холодный день!

Вегетарианский рецепт чили в горшочке

This One Pot Chili Recipe — идеальный недорогой постный ужин для тех, кто занят в будние дни! Так просто, и вам понадобится всего одна банка!

Рецепт юго-западного супа

Сладкий ямс, пикантные креветки, вкусная кукуруза и пряные юго-западные приправы безупречно сочетаются в этом легком (вылейте и перемешайте) сытном супе!

Рецепт супа из куриной тортильи в горшочках

Благодаря курице-гриль, этот ароматный суп из тортильи становится все проще простого! Сверху добавьте хрустящие кусочки начо для хрустящего первого укуса!

Рецепт супа из тортильи в горшочках быстрого приготовления

Добавьте немного добра к югу от границы в свои суповые тарелки, когда на этой неделе приготовите этот вкусный рецепт супа из тортильи в горшочке!

Суп тако быстрого приготовления {Рецепт ужина в скороварке}

Этот рецепт супа тако из говядины — серьезный ужин в будние дни, который легко приготовить и который серьезно понравится публике.

Лучший рецепт чили быстрого приготовления {So Easy}

Приготовить собственный перец чили на самом деле безумно просто. Этот лучший рецепт быстрого приготовления чили наполнен ароматом и практически не требует времени на приготовление.

Crockpot Pepper Jack Томатный суп

Сыр Пеппер Джек и немного табаско превращают обычный томатный суп в рок-звезду! Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны … это безумно хорошо !! 😉

Рецепт томатного супа Тортеллини в горшочке

Встречайте суп Тортеллини, лучшее, что может случиться с вашим мультиварком за несколько недель! Совершите грандиозное путешествие по городу вкусов со своим супом с этим богатым рецептом кремового супа!

Куриный суп с лапшой в горшочках и курицей на гриле

Этот рецепт медленного приготовления куриного супа, приготовленный из свежих овощей, курицы-гриль и вкусных приправ, — это полезный, легкий ужин, идеально подходящий для тех, кто занят в будние дни!

Рецепт похлебки из моллюсков в глиняном горшочке

Добавление бекона в эту похлебку из моллюсков Crockpot Clam Chowder добавляет вызывающего привыкания качества, которое кричит… дайте мне еще! Иногда вам просто нужно приготовить дома свой вкусный суп!

Рецепт крабовой похлебки Easy Crock Pot

Эта похлебка с крабами в мультиварке — насыщенная, сливочная и полноценная пробка… не нужно беспокоиться об остатках еды! Добавьте насыщенного краба в свой суп, чтобы сделать его по-настоящему насыщенным и декадентским!

Рецепт запеченного картофельного супа {Easy One Pot}

Ничто не сравнится с восхитительной тарелкой загруженного печеного картофельного супа в холодный день! Приготовьтесь насытиться вкусностями!

Рецепт тосканского супа из оливкового сада

Одно из наших любимых блюд — чудесный картофельный суп с колбасой в Olive Garden.В эти выходные я приготовила его для своей семьи и подумала, что передам вам этот экономный рецепт!

Рецепт домашнего томатного супа

Этот простой рецепт домашнего томатного супа в одной горшочке — самый вкусный способ согреться холодной ночью!

Вы любите готовить в мультиварке и голландской духовке? Загрузите еще больше забавных рецептов с этими креативными идеями…

10+ One Pot Meals {Легкие ужины для напряженных ночей}

Получите легкое вдохновение для ужина с этим восхитительным списком блюд на один горшок! От пасты до курицы, полезных супов и вегетарианского перца чили — каждый найдет что-то для себя!

30+ простых рецептов быстрого приготовления для насыщенных ночей

Эти простые рецепты быстрого приготовления помогут вам в мгновение ока отведать веселые закуски, ароматные обеды из говядины и курицы, пикантные супы и полезные закуски!

10+ простых рецептов курицы на гриле

Пришло время добавить на ужин вкусного цыпленка-гриль!

5 рецептов куриной запеканки, которые понравятся вашей семье!

В этих запеканках можно найти классическую комфортную еду!

40 Блюда без мяса {Простые рецепты по понедельникам без мяса}

Эти соблазнительные блюда без мяса подадут все, что вы так жаждете, и к тому же они легки в обращении.

250+ простых рецептов в горшочках

Эти уютные обеды и десерты в мультиварке идеально подходят для насыщенных вечеров! Никогда больше не кончаются легкие рецепты мультиварки!

Советы по экономии денег в продуктовом магазине:

Как вдвое сократить счет за продукты {25+ гениальных советов}

Хотите узнать, как сократить свой счет за продукты вдвое? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых приемов экономии денег!

Не пропустите! Найдите больше интересных рецептов, вдохновляющих с The Frugal Girls прямо здесь…

Так вы уже пробовали какой-нибудь из этих лучших рецептов супа?

Оставьте комментарий и поделитесь…

13 советов по приготовлению лучшего домашнего супа

Этот совет сделает ваши любимые супы еще вкуснее, поэтому лучше приготовьте суповые ложки.

Фотография Эрика Пуца.

Приготовление супа почти так же утешительно, как и его употребление в пищу, а тушение его в кастрюле на плите — одна из самых приятных составляющих готовки осенью и зимой. Вот тринадцать простых советов, которые помогут сделать ваш (и без того вкусный) домашний суп еще лучше.

Удвойте рецепт

Супы легко готовить большими партиями, и это одно из самых подходящих для замораживания блюд. Так что удвойте количество ингредиентов, возьмите кастрюлю побольше и готовьте два приема пищи вместо одного.(См. Советы по замораживанию ниже.)

Потуши овощи

Чтобы приготовить хороший суп, нужно на ходу создавать вкус. Овощи, такие как лук, чеснок, сельдерей и морковь, называемые «ароматическими добавками», входят в состав большинства рецептов супов именно по этой причине, их обжаривают в масле или сливочном масле в качестве первого шага для придания вкуса. Прежде чем переходить к следующему шагу, убедитесь, что они приготовлены достаточно долго, чтобы они стали мягкими (и высвободили свой аромат).

Учитывайте время приготовления каждого ингредиента

Крошечный горошек приготовится намного быстрее, чем кубик моркови.Постепенно добавляйте овощи так, чтобы все они готовились как можно ближе друг к другу.

Как приготовить овощной суп без рецепта

Нарезка в ложках размером

При нарезке овощей подумайте о том, какого размера они должны быть на ложке. Даже в сытных деревенских супах должны быть хорошо нарезанные овощи разумного размера. Зелень, такую ​​как шпинат и капуста, тоже нужно измельчить, иначе их будет сложно есть.

Меньше солите суп

В зависимости от ингредиентов, которые вы добавляете, вы не всегда знаете, сколько в них соли.Многие продукты содержат большое количество натрия, равно как и консервированная фасоль, овощи и томатная паста. По этой причине сохраните большую часть приправ до конца. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

Проведите инвентаризацию запасов

Когда дело доходит до приготовления прозрачных бульонных супов, вы используете бульон , самый важный ингредиент. Плохо приправленный бульон испортит всю кастрюлю с супом. Для прозрачных супов лучше всего подойдет домашний бульон. Если это не вариант для вас, купите мясной бульон вместо продуктов известных брендов.(В крайнем случае вы можете обмануть пюре и крем-супы с консервированным бульоном.)

Тушить, тушить, тушить

Когда суп закипит, убавьте огонь до кипения и проследите, чтобы он оставался там. Если отварить слишком сильно, овощи станут мягкими, мясо станет жестким, а лапша начнет разрушаться.

Знай свою лапшу

При приготовлении супов с лапшой не готовьте лапшу отдельно. В качестве последнего добавления добавьте лапшу и готовьте до готовности, чтобы лапша приобрела вкус супа.Лапша, приготовленная отдельно, теряет вкус и ломается при добавлении . Но: Если вы планируете заморозить суп, не добавляйте лапшу. Вместо этого добавьте их, как только он будет разморожен и снова доведен до кипения. Так лапша будет намного свежее.

Как приготовить лучший суповый бульон

Добавить сливки…

Сливочные супы обычно гуще прозрачных супов, но не должны быть слишком густыми. По консистенции сливки для взбивания максимально густые. Примечание: Сливки перед добавлением в суп необходимо подогреть, чтобы они не свернулись.

… или молоко

Холодное молоко сворачивается, если добавлять его непосредственно в кипящий суп, поэтому его тоже следует подогреть. Молоко тоже плохо реагирует на кипячение. Если вы добавляете молоко (вместо сливок) для загустения супа, подумайте, насколько оно станет жидким после добавления. Когда все будет готово, снимите суп с огня и добавьте теплое молоко.

Порционные порции

Если вы подаете горячий суп, убедитесь, что он просто горячий.Кроме того, идеальный размер порции для порции закуски составляет примерно 1 стакан (250 мл), а порция еды — примерно 1 1/3 чашки (350 мл).

Охладите

Дайте горячим супам остыть при комнатной температуре, не накрывая крышкой, в течение 1–1 / 2 часа или почти до комнатной температуры. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до холода. Супы хранятся в холодильнике до трех дней.

Заморозить

Заморозьте супы после того, как они остыли в холодильнике в течение ночи. Супы хранятся в морозильной камере до двух месяцев.

Первоначально опубликовано в ноябре 2014 г. Обновлено в ноябре 2017 г.

Смотреть: Как приготовить тайский суп из красного карри из сладкого картофеля

Домашний крем из куриного супа Рецепт

Угадайте, что? Сегодня хороший день, чтобы приготовить домашний крем из куриного супа.

И, чтобы уточнить, под кремом из куриного супа я подразумеваю липкую, вязкую сгущенную массу, которая обычно выпускается в банках и волшебным образом полезна во всех видах домашних успокаивающих запеканок, супов и горячих блюд.

Как приготовить крем из куриного супа (45 сек):

Перво-наперво. Иногда у меня нет проблем с употреблением консервированного сгущенного супа, и я не осуждаю других, кто его употребляет. Обещаю, что это не моя проблема с едой из мыльницы или что-то в этом роде. Это больше похоже на то, что если бы мне пришлось выбирать, я бы предпочел, чтобы это было домашнее, потому что все лучше самодельное, не так ли? Кроме фруктовой гальки. Это было бы слишком сложно сделать.

Но есть что-то приятное в ощущении, что вы используете в рецепте молоко, муку и куриный бульон вместо неестественно колышущейся загадочной субстанции, да? И вы прочитали правильно: молоко, мука и куриный бульон — это почти все, что вам нужно, чтобы приготовить это самостоятельно.Это очень просто. Так легко.

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Это очень простой рецепт домашнего крем-супа из курицы. Всего четыре ингредиента и ооочень вкусно!

---

• 2 1/2 стакана куриного бульона (я использовал 2 банки)
• 1 1/2 стакана молока
• 3/4 стакана муки
• 1 столовая ложка смеси приправ (или самостоятельно, 1/2 чайной ложки.луковый порошок, 1/2 ч. чесночный порошок, 1/2 ч. л. черный перец, 1 ч. соль, 1/2 ч. л. петрушка и др.)

---

1. Смешайте куриный бульон и 1/2 стакана молока в большой кастрюле. Довести до слабого кипения.
2. Тем временем в небольшой миске смешайте муку и приправы с оставшимся 1 стаканом молока до образования однородной густой смеси.
3. Вылейте смесь муки и молока в кастрюлю с бульоном на слабом огне и непрерывно помешивайте, взбивая, пока смесь закипает.Продолжайте варить и перемешивать / взбивать, пока смесь не станет однородной и густой, 5-10 минут. По мере остывания смесь немного загустеет.

Банкноты

Возможности приправы действительно неограниченны. Я меняю специи, которые использую каждый раз, когда готовлю это, в зависимости от того, для чего я собираюсь использовать суп.

Текстура может стать комковатой очень быстро, поэтому я предлагаю поддерживать как можно более низкий огонь и постоянно взбивать для получения более гладкой консистенции.

• Категория: Ужин
• Кухня: американская

Ключевые слова: куриный крем-суп домашний, куриный крем-суп, сгущенный куриный крем

Карта рецептов при поддержке

Итак, вот действительно захватывающая вещь → Я сделал это, потому что мне это было нужно для уютной домашней запеканки с курицей и коричневым рисом в Миннесоте, которую вы собираетесь увидеть позже на этой неделе. Я упомянул слово утешение?

Сделайте это и держите наготове.Запеканка идет прямо.

PS. Что вы думаете о том, чтобы это заморозить?

Домашний куриный суп с лапшой | Легкий 30-минутный рецепт!

Самые вкусные рецепты куриного супа с лапшой — это те, которые готовятся дома. Этот сытный домашний куриный суп с лапшой готовится из ароматного цыпленка-гриль из отдела гастрономов местного рынка. Хотя я стараюсь создавать вещи с нуля, я также найду кратчайший путь, если он появится на моем пути! Сегодня я делюсь простым легким рецептом, который вы можете составить в одно мгновение.Потому что жизнь занята, и всем нам нужны здоровые рецепты, которые на вкус так, как будто мы весь день провели на кухне, готовя домашние продукты.

Ингредиенты для простого домашнего рецепта куриного супа с лапшой

Это все ингредиенты, которые вам понадобятся для быстрой и легкой партии домашнего куриного супа с лапшой: оливковое масло, желтый лук, сельдерей, молодая морковь, грудка цыпленка-гриль, куриный бульон, гранулированный куриный бульон, тимьян, розмарин. , куркума, лавровый лист, яичная лапша, соль и перец по вкусу, лимонный сок и итальянская петрушка.Добавление куркумы улучшает красивый золотистый цвет супа и является отличным способом включить эту полезную, ароматную специю в свой рацион.

Как приготовить куриный суп с лапшой

Вот как приготовить восхитительный куриный суп с лапшой: достаньте большую тяжелую кастрюлю или голландскую печь. Добавьте в кастрюлю оливковое масло. Обжарьте на плите лук, сельдерей и молодую морковь на среднем огне до готовности. Добавьте куриный бульон и перемешайте. Усильте вкус куриного супа, добавив немного гранулированного куриного бульона.Добавьте остальные специи: тимьян, розмарин, куркуму и два лавровых листа. Хорошо перемешайте до однородности. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите суп до кипения.

Рецепт куриного супа с лапшой

Уменьшите огонь до среднего и дайте супу покипеть в течение 10 минут. Добавьте в кастрюлю измельченную куриную грудку и яичную лапшу. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Дайте куриному супу с лапшой покипеть в течение 8-10 минут или пока лапша не станет al dente.Выключите огонь. Мы почти закончили!

Легкий рецепт куриного супа с лапшой

Пришло время скрасить вкус куриного супа с лапшой небольшим количеством солнечных лучей> добавьте лимонный сок и перемешайте! Хорошо приправить солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Добавьте нарезанные листья итальянской петрушки.

Куриный суп с лапшой с нуля

Если позволяет время, накройте кастрюлю крышкой и дайте куриному супу с лапшой постоять 5-10 минут, чтобы ароматы могли смешаться.Мммм … восхитительный ароматный аромат перенесет вас в прошлое. Вы помните пикантный вкус домашнего куриного супа с лапшой, приготовленного вашей мамой или бабушкой? Это напоминает тот традиционный рецепт, который вам нравился в детстве, когда вы были в непогоду и нуждались в теплой, здоровой комфортной пище, чтобы укрепить свои силы и помочь вам почувствовать себя лучше.

Как подать куриный суп с лапшой

Если возможно, найдите в кастрюле два лавровых листа и удалите их.Разлейте теплый суп в свои любимые суповые тарелки. Если хотите, прямо перед подачей на стол можно добавить несколько дополнительных листьев петрушки в суп в качестве красочного гарнира. Наслаждайтесь куриным супом с лапшой традиционным способом с несколькими солеными крекерами. Чтобы завершить это полезное блюдо, вы можете подавать его с салатом из свежей хрустящей зелени и вкусной заправкой из кинзы и лайма.

---

Рекомендуемые кухонные принадлежности для рецепта куриного супа с лапшой

При приготовлении домашнего куриного супа с лапшой я достаю свою кокотку Staub объемом 5 литров.Это идеальный размер для приготовления по этому рецепту!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Самые вкусные рецепты куриного супа с лапшой — это те, которые готовятся дома. Этот вкусный домашний куриный суп с лапшой готовится из ароматного цыпленка-гриль, подобранного в отделе гастрономов на вашем местном рынке.Этот пикантный полезный рецепт будет таким, как если бы вы весь день готовили на кухне кастрюлю с домашними вкусностями!

---

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 чашка нарезанного желтого лука
• 1 + 1/2 стакана нарезанного сельдерея
• 1 + 1/2 стакана молодой моркови, нарезанной ломтиками
• 1 курица на гриле (приготовленная), только грудка — тертая
• Куриный бульон 14 чашек
• 2 + 1/2 чайных ложки гранулированного куриного бульона
• 1 + 1/4 чайных ложки сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
• 1 чайная ложка куркумы
• 2 лавровых листа,
• Яичная лапша шириной 6 унций (я использую яичную лапшу феттучини)
• Соль и перец
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 3 столовые ложки нарезанных листьев итальянской петрушки

---

1. Добавьте оливковое масло в тяжелую кастрюлю.Обжарьте на плите лук, сельдерей и морковь на среднем огне примерно 3-4 минуты или до готовности. Добавьте куриный бульон и перемешайте. Усильте вкус куриного супа, добавив немного гранулированного куриного бульона. Добавьте остальные специи: тимьян, розмарин, куркуму и два лавровых листа. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите суп до легкого кипения.
2. Уменьшите огонь до среднего и дайте супу покипеть в течение 10 минут. Добавьте в кастрюлю измельченную куриную грудку и яичную лапшу.Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Дайте куриному супу с лапшой покипеть в течение 8-10 минут или пока лапша не станет al dente. Выключите огонь.
3. Сделайте вкус куриного супа с лапшой ярче, добавив столовую ложку лимонного сока. Перемешайте. Хорошо приправьте суп морской солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Добавьте нарезанные листья итальянской петрушки.
4. Подавать теплым. При желании украсьте куриный суп с лапшой несколькими лишними листочками петрушки.

• Категория: обед, ужин
• Метод: плита
• Кухня: американская

Ключевые слова: домашний куриный суп с лапшой, рецепт куриного супа с лапшой, куриный суп с лапшой с нуля

РЕЦЕПТ СУПА С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ> ПРИКЛЮЧИТЕ К ПИНТЕРЕСТУ

Сохраните этот сытный рецепт куриного супа с лапшой на потом.Прикрепите его к Pinterest!

---

ЗАГРУЖЕННЫЙ СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО КАРТОФЕЛЯ

Если вам понравился этот теплый пикантный рецепт супа с куриной лапшой, вам обязательно понравится этот ЗАГРУЖЕННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП!

Еще рецепты с курицей и лапшой

У моего друга Кристалла есть обширная коллекция рецептов курицы и лапши.