Суп солянка мясная сборная рецепт с фото: Солянка мясная сборная, пошаговый рецепт на 3740 ккал, фото, ингредиенты

ОТ alexxlab

Содержание

Солянка сборная мясная — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

200 г200 г
1 шт.300 г
1 шт.2 шт.
3 шт.1 ст. л.
0,5 шт.
Маслины без косточки
100 г
50 г2 ст. л.
2 ст. л.1 пуч.
1 ст. л.
Огурцы солёные
3 шт.
100 г  

Описание рецепта — Солянка сборная мясная:

У каждой хозяйки – своя сборная мясная
солянка, ведь практически каждый
кулинар стремится привнести в рецептуру
этого великолепного блюда
индивидуальность, из-за которой именно
его солянку домашние будут просить готовить снова и снова, нахваливая и
делая повару комплименты. Однако если
случилось так, что своего рецепта этого

вкуснейшего супа у вас нет – это повод
не расстраиваться, а экспериментировать.
Возьмите свои любимые мясные продукты, соленые огурчики, маслины и
остальные продукты и приготовьте
солянку по этому рецепту. Но может
случиться и так, что взяв за основу этот
рецепт солянки сборной мясной
классический, вам совсем не захочется экспериментов – супчик по нему
получается просто превосходно!

Солянка сборная мясная: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

184

килокалории

Шаг 1:

200 г
200 г
1 шт.
300 г
1 шт.
2 шт.
3 шт.
1 ст. л.
0,5 шт.
Маслины без косточки
100 г
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 пуч.
1 ст. л.
Огурцы солёные
3 шт.
100 г

Приправы по вкусу

Шаг 2:

Варим бульон , кладем в кастрюлю копченые ребра , свинину( говядину ) на кости , целую очищенную луковицу , снимаем пенку ,варим 2 часа , за 15 мин до конца варки подсолим , кладем лавровый лист , перец горошком . Из бульона достаем мясо , выкидываем луковицу и специи . Мясо отделяем от кости , режем соломкой или кубиками ( кому , как больше нравится) , остальные мясные продукты нарезать так же . Огурцы трем на терке крупной , с небольшим количеством бульона протушить на сковороде 5-7 мин . Переложить в бульон . Далее вторую луковицу нарезаем четверть кольцами , обжариваем на сливочном масле добавить томатную пасту , потомить 3-5 мин , затем переложить зажарку в бульон . Все мясные продукты переложить в бульон , нарезать маслины кружочками и поварить все на медленном огне 10 мин . Положить каперсы , поперчить , посолить и дать настояться 10 мин . Подавать с зеленью , сметаной и лимоном .

Солянка, 71 пошаговых рецепт с фото на сайте «Еда»

Говядина с костями 500 г

Говядина 300 г

Морковь 2 штуки

Репчатый лук 2 головки

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком по вкусу

Душистый перец горошком по вкусу

Ветчина 200 г

Сосиски 150 г

Белокочанная капуста 350 г

Огуречный рассол 250 мл

Томатная паста 50 г

Соленые огурцы 2 штуки

Соленые грибы 200 г

Маслины 50 г

Растительное масло 80 мл

Укроп 20 г

Петрушка 20 г

Сметана по вкусу

Каперсы 25 г

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Солянка сборная с колбасой — пошаговый рецепт с фото

Если вы не знаете, что делать с мясными продуктами, которые залежались в холодильнике, то приготовьте этот кисло-соленый суп. Солянка сборная с колбасой, пошаговый рецепт с фото которой мы предлагаем, готовится на классическом мясном бульоне с добавлением маринованных огурцов и маслин. Этот наваристый супчик согреет в холодную погоду и насытит после тяжелого трудового дня.

СОДЕРЖАНИЕ:

Сборной солянкой называют суп с маринованными огурчиками и несколькими видами мяса или колбасы. Иногда солянку готовят с грибами или рыбой. Огурцы можно использовать как соленые, так и маринованные, уж какие у вас есть в наличии. Колбасная сборная солянка – это ароматный, вкусный, а самое главное сытный суп. Подают его с ломтиком лимона, приправив суп ложкой сметаны.

Калорийность сборной мясной солянки с колбасой

Калорийность и пищевая ценность сборной солянки с колбасой рассчитаны на 100 грамм готового супа. Данные приведенные в таблице являются ориентировочными.

БелкиЖирыУглеводыКалории
7,5 гр.7,4 гр.3,7 гр.102 ккал.

Как варить сборную солянку из колбасы

Рецепт приготовления классической сборной солянки уходит своими корнями вглубь веков и там она называлась «селянка». У разных хозяюшек рецептура, состав и способ приготовления могут отличаться, но главные компоненты у всех одинаковы. Солянку варят преимущественно на мясном бульоне с добавлением нескольких видов колбасы и мяса. Вкус у сборной колбасной соляночки всегда кисло-остро-соленый — это и есть её «изюминка». Давайте подробно разберемся, как варить сборную солянку с колбасой.

Ингредиенты:

  • Мясо на кости – 400 гр.
  • Варёная колбаска – 250 гр.
  • Колбаса Салями (сухая) – 250 гр.
  • Подсолнечное масло – 70 мл.
  • Лук – 2 шт.
  • Маринованные огурчики – 2-3 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. ложка
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Зелень петрушки
  • Горошины черного перца – 5 шт.
  • Лимон – 4 ломтика
  • Маслины без косточки – 1 банка
  • Сметана – 100 гр

Шаг 1.

Для вкусной и ароматной солянки нужен мясной бульон. Залить свиные кости водой и отправить варить на небольшой огонь, добавить очищенную луковицу, лавровый листик и горошины перца. Варить бульон около часа. После истечения этого времени, можно приступать к основному приготовлению солянки с колбасой. Очистить луковицу и мелко ее нарезать, обжарить в масле, добавить тертый на крупной терке огурец.

Шаг 2.

Добавить томатную пасту. Этим же временем, очистить картофель, нарезать кубиком и отправить варить в бульон, добавить щепотку соли и выбрать кости, мясо отсоединить.

Шаг 3.

Зажарку перемешать и залить небольшим количеством бульона.

Шаг 4.

Порезать кубиком колбасу вареную и мясо, Салями измельчить.

Шаг 5.

Слегка обжарить и отправить в суп с зажаркой.

Шаг 6.

Перелить бульон и картофель в основную кастрюлю с супом. Довести до кипения, посолить по вкусу и всыпать маслины без жидкости.

Добавить измельченную зелень, проварить еще 5 минут. Солянка сборная с колбасой готова. Подавайте с ломтиком лимона и ложкой сметаны.


Колбасная сборная солянка с курицей

Солянка с колбасой и курицей готовится еще проще, чем по классическому варианту. Для приготовления такого варианта супа потребуется куриная грудка и два вида колбасы.

Ингредиенты:

— Куриная грудка — 300 гр.
— Колбаса вареная — 150 гр.
— Колбаса Салями — 150 гр.
— Лук — 1 головка
— Паста томатов — 2 ст. ложки
— Огурцы маринованные — 3 шт.
— Лавровый лист — 2 шт.
— Перец молотый
— Соль
— Зелень

1. Сперва приготовьте куриный бульон. Грудки хорошо промойте, удалите кожу и отварите в течение 50 минут. Отделите куриное филе от костей и нарежьте.

2. Два вида колбасы можно нарезать кубиками, но лучше всего соломкой, затем обжарьте на сковородке с антипригарным покрытием без масла.

3. Зелень и маринованные огурчики измельчите ножом, лук почистите и нарежьте тонкими, разрезанными на пополам колечками.

4. Лук пассеруйте в небольшом количестве растительного масла, затем добавьте нарезанные огурчики и продолжайте жарить в течение 2 минут постоянно мешая.

5. Две ложки томатной пасты смешайте с зажаркой и перемешайте. Убавьте огонь на минимум и тушите пару минут.

6. В приготовленный куриный бульон поместите обжаренную колбаску, филе курицы и овощи обжаренные в томатной пасте. Если это потребуется, то добавьте соль. Добавьте лавровые листки поперчите, варите около семи минут. После того, как отключите плиту добавьте оливки и дайте супу настояться под закрытой крышкой.

Tags: Блюда на обед, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Солянка сборная мясная классическая: рецепт с фото

Мясная солянка классическая – один из популярнейших рецептов супа среди отечественных хозяек. Он приобрел большую известность из-за двух причин: простоты в приготовлении и возможности использовать те продукты, которые залежались в холодильнике. Солянка сборная мясная либо рыбная готовится и в кастрюле, и в мультиварке. В это блюдо можно добавлять массу различных ингредиентов, что делает его более насыщенным и вкусным.

Перед тем как варить суп, необходимо предварительно ознакомиться с технологической картой мясной сборной солянки. Важна не только технология приготовления, но и ингредиенты, входящие в состав блюда. Готовя солянку в домашних условиях, необходимо соблюдать пропорции и время приготовления. Добиться потрясающего результата помогут рецепты с фото, которые пошагово раскладывают нам все нюансы приготовления.

Классический рецепт

Начнем знакомство с классической солянки сборной мясной, «сдобренной» пошаговыми фото. Предлагаем сначала сварить в домашних условиях ароматный мясной суп, который каждый раз получается неимоверно вкусным и аппетитным. Изюминка его заключается в том, что он будет всегда неповторимым в плане вкусовых оттенков. Ведь список ингредиентов каждый раз меняется, пусть даже незначительно, в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Мы предлагаем классический рецепт, который смело можно корректировать. Если вы привыкли есть первое с картошкой, добавляйте и ее в наваристый суп. И наоборот – можно от чего-то отказаться. Это будет актуальным для тех женщин, которые предпочитают уменьшать калорийность блюд. Даже блюдо попроще будет очень вкусным и удивит всех гостей или домочадцев. Для того чтобы иметь представление о том, что именно должно получиться, можно посмотреть выложенные на сайте фото.

Вернемся к классическому способу приготовления. Перед началом приготовления нужно собрать все необходимые ингредиенты. Вкусная солянка получится только в том случае, если все рекомендации по приготовлению будут соблюдены.

Состав солянки на 3 л воды или бульона:

  • Мясо на косточке – 600 г.
  • Копченые ребра – 300 г.
  • Ветчина – 200 г.
  • Копчености (колбасы или сосиски) – 200 г.
  • Оливки – 100 г.
  • Каперсы – 50 г.
  • Соленые огурцы – 2-4 шт.
  • Душистый перец – 2-3 горошины.
  • Лук – 2 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.

Добавляем лимон, зелень, соль, лавровый лист и специи по вкусу. Суп-солянка сборная мясная, приготовленная по классическому рецепту, заправляется сметаной.

Солянка мясная классическая очень наваристая. Но стоит понимать, что калорийность меняется, если брать больше воды для супа. Также можно уменьшить количество калорий, если варить сборную мясную солянку с картошкой, а не с колбасой. Рецепт мясной солянки, предоставленный ниже, поможет сориентироваться и сотворить настоящий кулинарный шедевр!

Поэтапное приготовление

Для приготовления солянки по нашему рецепту уложите в кастрюлю ребрышки, мясо на кости и поставьте продукты вариться. В кипяток опустите очищенную луковицу. Готовить солянку мясную лучше всего на бульоне. Это позволяет добиться более выраженных вкусовых оттенков. Солится суп за 15 минут до окончания готовки. Вместе с солью добавьте перец горошком и лавровый лист. Заменить его можно свежей зеленью.

Варёное мясо нужно вынуть из кастрюли и остудить. Бульон лучше процедить, сваренное мясо снять с кости и нарезать. Аналогично поступаем с колбасой и ветчиной. Это придаст готовому супу привлекательный и аппетитный вид.

Приступаем к обработке огурцов. Их нужно очистить от кожицы, если она толстая и грубая. Далее овощи нарезаем соломкой. Массу из огурцов опускаем в сковороду, налив туда немного бульона. Необходимо готовить их на огне около 5-7 минут. После перекладываем соломку из огурцов в общую кастрюлю.

Вторую луковицу очищаем и нарезаем, обжариваем на сливочном масле. В конце вводим томатную пасту. Потушив, зажарку помещаем в кастрюлю, где уже лежит масса из огурцов. Можно отправлять сюда же мясо с колбасой и ветчиной, вводим оливки, нарезанные предварительно колечками.

Подержим солянку на огне четверть часа и добавим каперсы. Хотя можно смело сделать аппетитный суп и без этого ингредиента. Пробуем на вкус, если нужно, солим и приправляем специями.

Кастрюлю после выключения плиты оставляем под крышкой, потому что блюдо должно хорошенько настояться. После подаем его к столу: в каждую тарелку кладем по дольке лимона, зелень и сметану по вкусу.

Классический пошаговый рецепт приготовления солянки мясной сборной научит готовить блюдо быстро и правильно. Для получения более точного представления о процессе приготовления смотрите выложенное на сайте видео.

Ссылка на видео:

Экспериментируем с рыбой

Теперь предлагаем вам рецепт, который тоже может считаться классическим, поскольку с давних времен популярной была не только мясная солянка, но и сборная рыбная. Сегодня это весьма дорогое удовольствие, но оно того стоит. Порадуем новостью, что такое блюдо можно смело варить в домашних условиях не только в кастрюле, но и в мультиварке. А вот картошкой его портить не стоит: обилие рыбы придает угощению особый вкус, и крахмалистый корнеплод тут ни к чему.

Стоит предупредить, что сборная рыбная солянка получится весьма жирной и наваристой. Этот рецепт хорош для тех, кого не пугает высокая калорийность супа.

Рыбная домашняя солянка готовится на основе следующих ингредиентов:

Загрузка…

  • Бульон или вода – 2 л.
  • Свежее рыбное филе – 500 г.
  • Соленая и копченая рыба – 250 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Соленые огурцы или каперсы – 150 г.
  • Растительное масло – 50 г.

Лимон, маслины, сметану и зелень добавляем по вкусу. Для того чтобы подробнее изучить процесс приготовления, смотрите пошаговый рецепт с фото.

Для начала рекомендуется заранее приготовить в мультиварке рыбный бульон. Приготовленный суп солянка мясная сборная на обычной воде будет не менее вкусным. Для этого лучше использовать морскую рыбу, но и речная тоже подойдет. Очень интересной получится сборная солянка, если в ней соединить сразу несколько видов рыбы.

Все продукты следует измельчить. Лук нарезать на кубики, а рыбу – на кусочки 1,5-2 см. Луковую массу отправить на сковородку и обжарить, пока она не приобретет приятный золотистый оттенок. В конце ввести в нее томатную пасту и прогреть все вместе.

Пора заняться огурцами. Их следует нарезать, положить в сковороду, залить водой и варить 2-3 минуты. Если же под руками есть каперсы, с ними намного проще и быстрее, потому что такой ингредиент не требует предварительной обработки.

Готовить суп следует именно так, как указано в рецепте. Сначала в кипящую жидкость опускают сырую рыбу. Сняв первую пену, можно добавлять копчености. Далее вводим лук с томатом и продолжаем варку в течение 5 минут.

Кладем огурцы вместе с той жидкостью, в которой их варили. Перемешиваем блюдо и пробуем на соль. Добавляем специи, ориентируясь на вкусовые предпочтения домашних. Рыбная солянка практически готова: пусть только еще раз закипит, и кастрюлю можно выключать. Готовить рыбную солянку недолго. Но после окончания процесса варки ей нужно дать настояться вместе с лавровым листком и зеленью.

Разлив суп по тарелкам, предлагаем домашним лимончик, маслины и сметану. Даже если вы привыкли есть первое с картошкой, попробуйте исключить этот ингредиент. Это кардинально изменит вкусовые качества и поставит на первое место рыбный продукт.

Впускаем на кухню настоящий дух Грузии

Можно в домашних условиях приготовить сборную солянку (мясную и рыбную). Но не только эти блюда достойны пристального внимания. Мы предлагаем не очень простой рецепт солянки – кушанье по-грузински. В классическом исполнении его тоже не принято готовить с картошкой. И на этом сходство с классической солянкой фактически заканчивается.

Домашняя солянка по-грузински готовится с использованием национальной приправы Грузии – хмели-сунели. А остальные ингредиенты наверняка найдутся в запасах у хорошей хозяйки.

Приготовить солянку сборную мясную по-грузински можно ничуть не хуже в домашних условиях. Мы предлагаем вашему вниманию самый лучший рецепт супа, дополненный фотографиями для лучшего восприятия информации.

Для того чтобы вкусно приготовить грузинский суп, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Говядина отборная – 600 г.
  • Лук репчатый – 4-5 шт.
  • Томатная паста – 3-4 ст. л.
  • Кориандр молотый – 4-5 щепоток.
  • Хмели-сунели – 3 щепотки.
  • Молотый перец и соль – по вкусу.
  • Чеснок – 2-3 зубчика.
  • Кинза, петрушка и укроп – 1-2 пучка.
  • Растительное масло – 2-3 ст. л. (для обжарки).

Мы предлагаем вам простой рецепт солянки сборной, который поможет без проблем состряпать вкусное первое блюдо, которое придется по душе всем членам семьи без исключения. Варить сытное блюдо можно в мультиварке. Иногда в него даже кладут соленые огурцы, как в классическую мясную солянку. Еще можно испытать новый способ приготовления – ввести зеленые соленые помидоры.

Но обо всем по порядку: сначала моем и нарезаем говядину на мелкие кусочки. Мясо варим до полной готовности вместе с морковкой и луком, так получается вкуснее. Тем временем измельчаем репчатый лук. Обжариваем его, добавляя томатную пасту, и тушим на протяжении 5 минут.

Далее в эту же сковороду можно добавлять готовую говядину. В этот же момент кладем и огурцы либо помидоры, если готовим солянку по-грузински с добавлением солений. Правильно будет залить все продукты бульоном, в котором варилась говядина. Но жидкости не нужно много: вкуснейшей считается та соляночка, в которой ложка «стоит».

Пока все тушится в кастрюле или в мультиварке, пора обработать последнюю луковицу, чеснок и зелень. Все ингредиенты измельчаем: лук режем на кольца, чеснок можно пропустить через давилку.

Говядина должна тушиться около получаса. До какой консистенции необходимо довести солянку по-грузински, можно посмотреть на фото. За пять минут до окончания процесса добавляем в кушанье специи, лук, чеснок и зелень. Пора подавать угощенье к столу!

Приготовить сборную солянку не сложно. В самом начале нужно определиться, какая она должна быть: постная, наваристая или же в традиционном стиле. Для солянки можно использовать все продукты, которые залежались в холодильнике. Чем шире будет круг ингредиентов, тем вкуснее получится блюдо.

Сварить солянку мясную сборную может каждая хозяйка. Для того чтобы правильно приготовить блюдо, следуйте нашим указаниям, и все обязательно получится!

Загрузка…

Загрузка…

Солянка мясная сборная самые вкусные пошаговые рецепты

Дорогие гости и постоянные читатели блога, я рада видеть вас на своей виртуальной кухоньке. Сегодня у меня сборная мясная солянка, супер суп!

Я собрала для вас самые вкусные, классические и не очень рецепты мясной сборной солянки.

Солянка это у нас такой «суп после праздника». Догадываетесь почему? 😊

Конечно, потому что на любом праздничном столе присутствует целый ассортимент колбас, нарезок, копченостей, которые не всегда оказываются полностью съеденными.
И вот, чтобы добро не пропадало, была придумана солянка. Поэтому этот суп обычно состоит из мясного ассорти, которое оказалось под рукой.

А рецептов-то великое множество! Можно сказать, что каждая хозяйка готовит солянку по-своему из того, что набралось в холодильнике. И это здорово.

И все-таки я рискну предложить вам несколько вкусных вариантов.

Всеми любимое первое блюдо! Действительно много мяса. Копчености, колбасы, маслины, огурцы — все присутствует и прекрасно сочетается.

Ингредиенты:

  • Мясо свинина или говядина — 600 гр.
  • Колбасы вареные, сырокопченые и т.д.
  • Куриное бедро — 2 шт.
  • Охотничьи (можно другие) сосиски.
  • Копченый бекон (или любые копчености).
  • Вода — 2-2,5 л.
  • Лук — 1 шт.
  • Огурчики соленые  — 150 гр.
  • Маслины черные — произвольно.
  • Томатная паста — 3 ст. л
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — тонкий ломтик.
  • Лимонный сок — 1,5 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, черный перец — по вкусу.
  • Сметана, зелень, дольки одного лимона, маслины — для подачи.

По рецепту нам потребуется бульон, для него можно отварить говядину и курицу вместе. Готовим по всем правилам — варим 1,5-2 часа, убираем пенку, чтобы бульон был золотистым, прозрачным и красивым. Можно положить луковицу для лучшего вкуса.

Подсолите, но немного. Когда суп будет готов, если будет недостаточно соленый можно будет добавить. Поскольку у нас планируется еще много кислых и соленых ингредиентов, соль лучше добавлять в конце.

Дальше нужно будет подготовить начинку для нашей солянки. Мясо, которое варилось в бульоне, нужно снять с кости (если она есть) и нарезать кусками, можно оставить покрупнее.

Колбасы, копчености и прочее режем некрупным кубиком или соломкой. У меня здесь копченая индейка, филейные сосиски, колбаса сервелат, отварное куриное бедро и говядина огузок) отварной. Словом, берите то, что есть в холодильнике, на то она и солянка. Но обязательно должны присутствовать копчености.

Нарежем лучок и обжарим его на сковороде до «золотинки» на оливковом масле с добавлением сливочного. Вкус благодаря этому будет невероятный! Следом отправляем наше мясное ассорти.

Сильно обжаривать мясо не нужно, пусть останется сочным, просто чуть подрумянится. Добавляем томатную пасту и все хорошо перемешиваем.

Получается красивая и яркая мясная зажарка, которая пахнет просто сногсшибательно. Она очень густая.

Сюда же добавим нарезанные огурцы. Пусть они немного потомятся вместе с зажаркой и размякнут, тогда они будут более мягкими.

Если вам в солянке нравятся хрустящие огурчики, то можно этот шаг пропустить и сразу же закинуть их в суп после нарезки.

Готовую насыщенную мясную зажарку выкладываем в бульон. Размешиваем.

Также кладем лавровый лист, сухой стручок перца чили и черный молотый перчик. Вливаем лимонный сок. Он придаст солянке интересную кислинку.

И также сейчас, когда все кислые ингредиенты мы добавили, самое время продегустировать на соль и подправить этот параметр по своему вкусу.
Даем супу покипеть 5 минут.

Маслины можно нарезать колечками, а можно оставить целыми. Я  нарезала на колечки, но оставила несколько целых для подачи.

Маслины так же кладем в солянку. Можно влить в солянку полстакана той темной водички, в которой были законсервированы маслины, но это очень на любителя, поэтому добавляйте по вкусу.

После добавления маслин, ждем, пока суп снова уверенно закипит и выключаем.

Солянка готова! Подаем в порционных тарелках, с ломтиком лимона, украсив маслинами и любимой зеленью. Можно добавлять сметану или майонез по вкусу.

Как видите, солянка готовится очень просто. Невероятный аромат и вкус! Приятнейшего вам аппетита!

Солянка мясная сборная с копченостями

Копчености прекрасно подойдут для приготовления густой и наваристой солянки. Я предлагаю вам рассмотреть этот вариант.

Ингредиенты (можно варьировать количество на свое усмотрение):

  • Говяжий бульон — 2,5 л.
  • Отварное мясо (говядина) — произвольно.
  • Копченая колбаса — произвольно.
  • Копченые ребрышки — 1 шт.
  • Сардельки — 3-4 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатный соус или паста — 3 ст. л.
  • Соленые огурцы — 4-5 шт.
  • Черный перец горошком — 3 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Оливки.
  • Лимон.
  • Сметана — для подачи.
  • Зелень петрушки.
  • Соль — по вкусу.
  • Растительное масло — 1-2 ст. л.
  • Огуречный рассол — 120 мл.

Краткое пошаговое приготовление солянки:

  1. Отварить говяжий бульон до мягкости мяса (2 часа).
  2. Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле до прозрачности.
  3. Морковку мелко натираем и добавляем к луку. Перемешиваем и пассеруем еще в течение пары минут на слабом огне.
  4. Соленые огурчики нарезаем соломкой и отправляем в сковороду к луку и моркови. Томим все вместе на медленном огне 3 минуты.
  5. Добавляем в сковороду к луку, моркови и огурцам томатную пасту. Все перемешиваем и даем прогреться. Выключаем и пока отставим в сторону.
  6. Копчености, колбасу и сардельки нарезаем тонкой соломкой, удалив предварительно все пленки и обертку.
  7. Также поступаем и с отварной говядиной, которую вынули из бульона.
  8. В бульон кладем ребра, добавляем горошины черного перца, лавровый лист и зажарку. Даем покипеть 1-2 минуты.
  9. Выкладываем нарезанное мясо, колбасу и сардельки в кастрюлю.
  10. Вливаем огуречный рассол. Даем закипеть. Варим 2-3 минуты и выключаем. Проверяем на соль и подсаливаем, если необходимо.
  11. Подаем горячим со сметаной, зелеными оливками, долькой лимона и зеленью петрушки.
  12. Едим с удовольствием!

Очень красивый и вкусный суп после праздника получился!

Суп солянка мясная с картошкой

Вариант с картошкой. Почему бы не попробовать, если нравится?

На самом деле картошкой этот суп не испортишь, он вытерпит любые вкусовые вариации и все равно будет очень вкусным!

Ингредиенты
  • Говядина на косточке — 500г
  • Копчености — 1кг
  • Картошка — 4шт
  • Лук — 1шт
  • Морковка — 1-2шт
  • Огурцы соленые — 400г+рассол
  • Помидоры соленые — 1-2шт
  • Маслины — 200 г
  • Томатная паста — 3 ст. л
  • Лимон
  • Зелень для подачи
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Соль,перец — по вкусу
  • Масло растительное
Приготовление

Отварить насыщенный говяжий бульон. Варите примерно 1,5 — 2 часа, снимая пену.

После чего из готового бульона вынимаем отварное мясо, снимаем с кости и разрезаем. Кусочки возвращаем в бульон.

Картофель чистим, режем и тоже кладем в бульон.

Лук с морковью измельчаем и обжариваем на сковороде до золотистости, смешиваем с томатной пастой.

Огурчики нарезаем и тоже кладем в сковородку, все перемешаем и обжарим 1 минуту.

После чего заливаем в сковороду рассол, кладем нарезанные соленые помидоры без кожи и тушим все вместе 10 минут.

Готовые овощи выкладываем в мясной бульон.

Теперь очередь копченостей, их нужно измельчить на произвольные кусочки, обжарить до румяности и тоже отправить в суп.

Проверяем на соль/перец и варим до готовности картофеля. Маслинки и лавровый лист кладем за две минуты до готовности.

Приятнейшего аппетита!

Солянка сборная мясная с каперсами

Отличный рецепт, не совсем классический, но очень вкусный!

Ингредиенты
  • Говядина — 200 гр
  • Индейка — 200 гр
  • Копченые куриные окорочка — 2 шт
  • Колбаски охотничьи — 3 шт
  • Сосиски молочные — 2 шт
  • Окорок, варено-копченый — 50 гр
  • Сардельки копченые — 2 шт
  • Огурцы соленые, бочковые — 300 гр
  • Морковь средних размеров — 1 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Паста томатная — 50 гр
  • Паста из паприки — 10 гр
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Горошек черного перца — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 1 ч.л.
  • Оливки, без косточек — 50 гр
  • Маслины, без косточек — 50 гр
  • Каперсы — 2 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Сметана, для сервировки
  • Лимон — 1 шт
  • Зелень петрушки, для сервировки
  • Соль, перец — по вкусу
Приготовление

Начнем с бульона. Для этого говядину и индейку кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.

Туда же кладем очищенную луковицу, морковь и перец горошком. Солить не нужно.

Варим бульон на медленном огне полтора часа. Не забываем убирать пенку, чтобы бульон получится прозрачным.

Пока бульон готовиться, есть время подготовить начинку для солянки.

Лук измельчим и отправим на разогретую сковороду (а лучше в глубокий сотейник), обжариваем до прозрачности.

Огурчики также режем мелким кубиком и добавляем к луку, а также смешиваем их с томатной пастой.

Обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.

На этом этапе к луку и огурцам можно добавить примерно 100 мл рассола (это по желанию). А также добавляем туда же два половника бульона, чтобы содержимое кастрюльки не жарилось, а тушилось. Вносим сахар и хорошо размешаем.

Оставляем тушиться на медленном огне 15 минут.

За это время все мясные ингредиенты измельчаем кубиками, сосиски и колбаски — кружочками. С копченой курицы снимаем кожу и разрезаем ее на кусочки.

Из готового бульона вынимаем вареное мясо и так же режем его кусочками.

В бульон поочередно добавляем сначала томатно-огуречную заправку, лавровый лист, потом мясо.

Даем солянке закипеть, варим 2 минуты и выключаем.

Оливки и маслины нарезаем произвольно и кладем в уже готовый суп.

Солим и перчим в конце. Желательно дать супчику настояться 20 минут.

Подаем со сметаной, лимоном и зеленью! Вкуснятина!

Солянка мясная с капустой и грибами

Очень аппетитная вариация солянки, густая и насыщенная с вкуснейшими солеными грибами и капустой. Попробуйте!

Ингредиенты
  • Говядина – 1кг
  • Куриные бедрышки без кожи – 0,5кг
  • Ветчина – 150г
  • Сосиски любые – 150г
  • Свежая капустка – 300г
  • Грибы соленые – 100-150г
  • Соленые огурчики – 150-200г
  • Рассол огуречный 200-300мл
  • Томатная паста — 2 ст. л
  • Небольшой помидор- 50-70г
  • Лук  — 1 шт
  • Маслины – 50-100г
  • Каперсы – 1 ст.ложка
  • Соль/черный перец/душистый перец – по вкусу
Приготовление

Сначала варим 1,5 часа на слабом огне бульон из говядины. Будет вкусно если говядина будет с жирком.

Курицу добавляем за 40 минут до готовности бульона.

Когда бульон готов, вынимаем мясо и разбираем его на аппетитные кусочки.

Измельчаем также ветчину и сосиски (вместо них можно взять любые другие мясные продукты — колбасу вареную или сырокопченую, копчености, сардельки).

Обжарим их с томатной пастой и луком и добавим к отварному мясу.

Капусту нарезаем не очень мелко и тоже кладем в кастрюлю.

Следом кладем соленые грибы. Если они не слишком крупные, то можно их не разрезать.

Огурчики нарежьте кружочками, положите ложку каперсов, маслины без косточки, мелко порезанный помидор.

Наш бульон доводим до кипения, вливаем в него рассол.

Заливаем все ингредиенты бульоном. Солянка уже выглядит обалденно, она действительно очень густая и аппетитная.

Осталось только проверить на соль, поперчить по вкусу.

Доводим солянку до кипения, уменьшаем огонь до минимума и томим 15 минут пока не сварится капуста.

Подаем со сметаной, зеленью, лимоном. Вот такой смелый рецепт для тех, кто любит эксперименты!

Вот такая подборочка рецептов солянки, чем-то они похожи, а в чем-то совершенно разные.

Любой рецепт можно модернизировать и добавить или исключить нужные вам составляющие.

Кушайте солянку на здоровье и возвращайтесь к нам за новыми вкусными рецептами!

Суп Солянка сборная пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт вкусного, сытного и ароматного первого блюда. Готовим мясной суп, который называется сборная солянка. В нем не будет ни картошки ни моркови, но обязательно — много различных копченостей, ядреные соленые огурцы и пикантные оливки. Если еще не готовили, рекомендую!

Такая солянка получается действительно сытной, душистой, с кисловато-соленым вкусом. Сборная она потому, что в рецепте используется несколько видов мяса, в частности копченого. В качестве базы для мясного бульона (на мой взгляд) подойдет любое мясо. У меня это свиные ребра, но вы можете взять бескостную часть свинины, говядину, индейку или даже курицу.

Набор копченостей для сборной солянки зависит лишь от вашего вкуса и возможностей. Ароматные копченые свиные ребра, пикантные охотничьи колбаски и нежная куриная ветчина — думается, подходящие ингредиенты для этого домашнего супа. Кстати, нередко солянку готовят на второй день после обильных застолий — то есть используют копченую мясную нарезку, которая осталась в холодильнике.

Соленые огурцы очень не советую заменять маринованными — у них совершенно разный вкус. Вместо или вместе с огуречным рассолом, в которым хранятся огурцы, вы можете добавить в сборную солянку рассол от оливок. К слову, добавлять оливки или маслины — выбор всегда за вами.

Заправляется солянка томатной зажаркой на репчатом луке. Для этого подойдет как томатный соус, так и кетчуп, томатное пюре или томатная паста. Только потом нужно отрегулировать кисло-сладкий вкус готового супа. У меня домашний томатный соус, который я всегда готовлю впрок по этому рецепту.

Относительно калорийности сборной солянки: мне очень сложно было точно подсчитать ее пищевую ценность, так как на тех сайтах, которыми я пользуюсь, имелись не все необходимые ингредиенты. Именно поэтому калораж блюда указан приблизительный. Но вы же понимаете, что это не легкий овощной супчик, а насыщенное мясное блюдо, поэтому сильно не увлекайтесь.

Когда сварите солянку, обязательно дайте ей настояться под крышкой — тогда получается гораздо вкуснее. При подаче не забудьте добавить в тарелку ломтик свежего лимона, щедрую ложку жирной сметаны и рубленой петрушки. Приятных гастрономических впечатлений, друзья!

Рецепт солянки сборной с колбасой

Кулинарния » Супы » Супы с мясом

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Сборная солянка с колбасой особенно хороша после минувшего застолья: согревающий мясной отвар с солеными огурцами и оливками поможет погасить похмелье, а также избавиться от неприятного чувства тяжести.

Этот кисло-соленый суп хорош и тем, что в ход можно пустить почти любые продукты, залежавшиеся в холодильнике. Рецепт сборной солянки — отличная возможность применить копчености, оставшиеся после праздничной трапезы, что, конечно же, не может не порадовать современных прагматичных хозяек.

Ингредиенты в расчете на трехлитровую кастрюлю:

  • говядина на кости — около 500 г;
  • копченая колбаса (сервелат/салями и т.п.) — 200 г;
  • сосиски — 3-4 шт.;
  • луковица — 2 шт.;
  • оливки без косточек — 100 г;
  • соленые огурцы — 100-150 г;
  • томатная паста — 1-2 ст. ложки;
  • растительное масло — 3-4 ст. ложки;
  • петрушка — небольшой пучок;
  • лимон — несколько ломтиков;
  • лавровый лист — 1-2 шт.;
  • соль, перец горошком — по вкусу.
к содержанию ↑

Простой рецепт солянки сборной с колбасой

Как сварить вкусную солянку

[ad#first]

[ad#second]

  1. Промытую говядину закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Удалив шелуху, бросаем в закипевшую жидкость одну луковицу, варим бульон на медленном огне 1,5-2 часа (до готовности мяса). Спустя указанное время добавляем  лавровый лист и душистые горошины перца, продолжаем варку еще 15-20 минут.
  2. Далее извлекаем из бульона готовое мясо, выкладываем в отдельную посуду и оставляем остужаться. Луковицу и лаврушку выкидываем — эти ингредиенты уже отдали мясному отвару свой аромат, поэтому они нам больше не пригодятся. Бульон пропускаем через мелкое сито, избавляясь от горошин перца и мелких ошметков, оставшихся от мясного куска. Доводим отвар до повторного закипания. Параллельно шинкуем тонкой соломкой огурцы.
  3. Огуречную нарезку пропариваем минут 5 на умеренном огне, добавив пару-тройку ложек мясного бульона. Далее перемещаем содержимое сковороды в кастрюлю с будущей солянкой.
  4. Приступаем к мясным составляющим. Сосиски и колбасу извлекаем из оболочки, режем произвольно — кубиками, брусочками или тонкой  соломкой.
  5. Подостывшую говядину избавляем от кости, нарезаем мясо некрупными кусочками.
  6. Не теряя времени, измельчаем ножом оставшуюся луковицу. Обжариваем на раскаленном растительном масле около 3-5 минут.
  7. Затем добавляем к луку томатную пасту и сосиски. Пассеруем все вместе, не забывая помешивать, еще 3-4 минуты, после чего  отправляем полученную зажарку в бульон.
  8. Следом выкладываем в суп колбасу и подготовленную говядину. Одновременно добавляем оливки и соль по вкусу, продолжаем варить солянку еще минут 5-7. Далее выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой, позволяя отвару немного настояться.
  9. Разливаем горячее первое блюдо по тарелкам. Завершающим штрихом дополняем суп кружочком лимона и посыпаем каждую порцию мелко изрубленной петрушкой.

Солянка сборная с колбасой полностью готова! По желанию можно смягчить вкус первого блюда ложкой нежирной сметаны. Приятного аппетита!

Категория: Супы с мясом

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Сырный татер, тимьяновая капуста и суп из плодовой стручки

Наконец-то наступила осень, и что может быть лучше, чем поделиться некоторыми из наших любимых рецептов супа. Они идеально подходят для того, чтобы расслабиться и накормить вашу команду!

classic в нашем доме много лет, и я починил его для многих голодных ковбоев холодным вечером, когда они приходят. Эта вещь согреет вам сердце и душу. Он сытный с говяжьим фаршем и обязательно снимет холод. Этот суп мне тоже очень нравится, потому что он состоит из консервированных ингредиентов, поэтому его очень легко приготовить.

Если вы все сделаете правильно, вы сможете приготовить овощные консервы по-домашнему, что и есть в этом супе!

Hearty Hodge Podge Soup — Cowboy Kent Rollins

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1 нарезанный желтый лук
  • 2 банки минестроне по 10,75 унций или эквивалентного размера
  • банка емкостью 10 унций Ро-Тел нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили без осушения
  • 1 банка 15 унций фасоли в стиле ранчо или неосушенной фасоли с чили
  • 1 15.Банка 5 унций желтого гомини без дренажа
  • 1 1/2 банки воды для супа

  1. В большой суповой кастрюле обжарьте мясо на среднем или сильном огне. Добавить соль и перец по вкусу. Когда мясо будет примерно наполовину готово, добавьте лук и продолжайте готовить, пока мясо полностью не подрумянится, а лук не станет мягким. При необходимости слейте смазку.

  2. Добавьте суп минестроне, ро-тел, фасоль, гомини и воду.

  3. Накрыть крышкой и варить на сильном огне до кипения.Соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и тушите около 30 минут, периодически помешивая. Подавать горячим.

Cheesy Tater Soup

Ничто так не говорит о комфортной еде, как хороший суп с картофелем, но мы поднимаемся на ступеньку выше и добавляем кучу сыра. Мне нравится использовать в рецепте Velveeta по нескольким причинам. Мы часто используем сыр Velveeta в прицепе с патронами, потому что он легко упаковывается и не требует охлаждения. Но он также придает блюду великолепный сливочный вкус, и это именно то, что он делает в рецепте.

Cheesy Tater Soup — Cowboy Kent Rollins

  • 6 красных картофелей
  • 1 крупный нарезанный желтый лук
  • 5 чашек молока
  • 1 палочка сливочного масла, нарезанная столовыми ложками
  • 1 фунт сыра Velveeta, нарезанный кубиками
  • соль и черный перец по вкусу
  • 2 чайные ложки чесночного порошка

  1. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками. В большую кастрюлю для супа добавьте картофель и добавьте воды, пока он не покроется.Довести до кипения на сильном огне.

  2. Варить около 5 минут, затем добавить лук. Продолжайте варить, пока картофель не станет немного мягким (еще около 5 минут). Будьте осторожны, не переваривайте картофель, чтобы он не стал мягким.

  3. Слейте воду из картофеля. Добавьте масло, молоко и приправы. Снова доведите до кипения.

  4. Доведите до кипения и добавьте Velveeta. Продолжайте готовить около 10 минут, пока сыр не растает и не станет однородным, часто помешивая.Подавать теплым.

Свежий тимьян и капустный суп

Капустный и тимьянный суп — Ковбой Кент Роллинз

  • 7 стаканов воды
  • 1 32 унции. картонный овощной бульон или куриный бульон
  • 1 8-10 унций окорока
  • 1 крупно нарезанный кочан
  • 3 большие очищенные и нарезанные ломтиками
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 1 столовая ложка копченой паприки
  • Соль и черный перец по вкусу

  1. В большую суповую кастрюлю добавить воду, овощной бульон, окорок, капусту и морковь.Накройте и доведите до кипения. Дать закипеть около 10 минут, время от времени помешивая.

  2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, соль и перец по вкусу. Убавьте огонь до кипения. Готовьте примерно 40 минут или пока овощи не станут мягкими, время от времени помешивая.

  3. Удалите окорок. При необходимости снова посолить и поперчить. Подавать теплым.

Совет: если у вас нет окорока, вы также можете заменить его примерно 7 ломтиками толстого бекона.

Размещено в Говядина, Основное блюдо, Суп / Тушеное мясо и помечено как лучший рецепт картофельного супа, букару-капустный суп, рецепт букару-капустного супа, сырный картофельный суп, рецепт сырного картофельного супа, рецепт сливочно-картофельного супа, легкий букару -Рецепт супа из капусты, легкий рецепт картофельного супа, суп из солянки из говядины, рецепт супа из солянки, рецепт солянки, суп из солянки, рецепт супа из солянки ← Старомодная курица и пельмени Традиционные Huevos Rancheros →

Briahna Brett-Podge Perkins Суп

Несмотря на то, что в воздухе витает весна, а дни становятся теплее, здесь, в Озарксе, ночи все еще могут немного расслабиться.Просто спросите любого из нас, кто живет в долине, на вершине горы или у озер, после захода солнца может стать немного прохладно. С этой мыслью, рецепт этого месяца приходит к нам от прекрасной и талантливой Брианы Бретт-Перкинс из Bretts Show. Как и в случае с ее занятой жизнью, воспитанием семьи и выступлением в шоу, иногда вам хочется чего-нибудь сытного, но не слишком много времени на ужин.

Распечатать рецепт

Суп Ходж Стручок (двойной рецепт)

Легко рецепт в одной кастрюле.Так же хорошо, если не лучше, на следующий день.

Пассивное время Варить на медленном огне 10 минут

Примечания к рецепту

Смешайте мясо, лук и сельдерей до коричневого цвета.Слить и поставить на плиту. На слабом огне влейте суп, бобы, 2 банки воды, кетчуп и Вустерширский соус. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте супу покипеть около 10 минут, чтобы все ароматы смешались. Сверху посыпьте устричными крекерами, тертым сыром или подавайте с бутербродом с сыром на гриле и наслаждайтесь.

Когда вы наполнились всем этим добром, если оно еще осталось, дайте ему остыть, накройте и храните в холодильнике. На следующий день вкусы станут еще более яркими! Или сделайте заранее полную партию и храните, чтобы съесть на следующий день.

Вам понравилась эта страница? Поделись с другом.

Гамбургер Суп Минестроне: острый вариант из 7 банок

Предварительный просмотр: Hamburger Minestrone Soup — это острый суп с консервным ножом. Эта версия содержит говяжий фарш, но оставьте его для вегетарианской еды.

Для приготовления этого рецепта понадобится консервный нож. Если вам нужно быстро приготовить ужин, но вы не хотите есть нездоровую пищу или остатки еды, подумайте об этом супе минестроне.

Да, знаю. Консервированные бобы, консервированные овощи и сгущенные супы часто содержат слишком много натрия.

С другой стороны, в них обычно меньше калорий и больше питательных веществ, чем в еде из местного автобуса.

Спасибо моей подруге Джоан, которая дала мне этот рецепт супа Минестроне с говяжьим фаршем. Это основной продукт в нашем доме в прохладную погоду и идеальный кандидат в мою новую категорию «Супер простые ужины».

Состав и заменители:

  • МАШИНА ГОВЯДИНЫ: Фарш из индейки будет хорошей заменой.Или вообще откажитесь от мяса, если хотите.
  • ЛУК: Подойдет белый или желтый лук. Для удобства я использую замороженный нарезанный лук.
  • MINESTRONE SOUP: Мне нравится бренд Campbell, но подойдет любой бренд.
  • Бобы ранчо: Фасоль или фасоль пинто являются хорошей заменой.
  • ПОМИДОРЫ РОТЕЛЯ: Если вы не хотите, чтобы суп был таким острым, используйте обычные помидоры.
  • B EEF BOUILLON: Консервированный говяжий бульон — еще один вариант.

Что мне подавать по этому рецепту?

Мы любим с этим супом соленые. Кукурузный хлеб или эти дрожжевые кукурузные хлебные палочки — более хороший выбор. Если вы хлебопечка, попробуйте этот хрустящий французский хлеб или настоящие хрустящие булочки на ужин.

Можно ли заморозить суп Минестроне?

Все ингредиенты можно хранить в кладовой и / или в морозильной камере, что позволяет легко держать их под рукой. Если ваша семья небольшая, вы можете есть ее несколько дней. К счастью, он хорошо зависает, так что у вас тоже есть такая возможность.

Другие рецепты супов

Рецепт супа на говяжьем бульоне с тушеным мясом, ветчиной, беконом, морковью, капустой и яблоками

Получить рецепт

Этот полезный овощной суп из говядины — отличный способ очистить холодильник и использовать остатки жаркого.Все ингредиенты и количество договорные.

Получить рецепт

Классический перец чили с добавлением шоколада. Вы не можете попробовать его на вкус, но он загадочным образом добавляет глубину и мягкость вкусу.

Получить рецепт

Тушеное мясо из свинины и помидоров, приправленное тмином — подавать с мучными лепешками для макания

Получить рецепт

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, оставив 5 звезд 🤩 в рецепте ниже.Никаких комментариев не требуется.

Надеюсь скоро увидеть вас!
Паула

шт. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне на частное письмо: paula at salalinajar.com .

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 средняя луковица, нарезанная
  • 3 банки супа минестроне (я использую Campbells)
  • 2 банки фасоли ранчо
  • 1 10 унций.банка Ротель помидоры
  • 1 14,5 унций. банка помидоров, нарезанных кубиками
  • 2 кубика говяжьего бульона
  • 4 стакана воды

Инструкции

  1. Коричневый говяжий фарш в большой кастрюле. При необходимости слейте лишний жир. Добавить лук и варить до размягчения.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и тушите 20-30 минут.
  3. Еще лучше на следующий день.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Но не волнуйтесь. Это не меняет цену, которую вы платите.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
8
Размер порции:
1 порция
Количество на приём: Калорийность: 313 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 55 мг Натрий: 1307 мг Углеводы: 27 г Волокно: 7 г Сахар: 8 г Белки: 22 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Рецепт соуса Бешамель — Восхитительная солянка

Состав Около 5 чашек Около 1200cc
сливочное масло 7½ ст. 100 г (7½ столовых ложки)
мука ¾ чашки (6,5 унций) 100 г
цельное молоко 5½ стакана 5½ стакана
жирные сливки ⅓ чашка ⅓ чашка
лавровый лист 1 ​​ 1 ​​

Этот основной соус Бешамель (иногда называемый белым соусом) служит основой для самых разных блюд, от лазаньи до запеканки.

Препарат

  1. Разогрейте в кастрюле молоко и лавровый лист; остановитесь прямо перед тем, как закипит.

Проезд

  1. Сделайте ру из муки и масла.
    В кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне. Добавьте муку и постоянно помешивайте деревянной ложкой, стараясь не поджечь roux . Продолжайте помешивать на слабом огне около трех минут; Правильное приготовление масла и муки поможет предотвратить комкование соуса или его зернистую консистенцию.
  2. Постепенно добавить молоко.
    Вливайте нагретое молоко в за понемногу, тщательно перемешивая деревянной ложкой до полного перемешивания; откажитесь от лаврового листа. Когда все молоко смешано, продолжайте помешивать на слабом огне, пока оно не загустеет.
  3. Добавить жирные сливки.
    Добавьте жирные сливки. Продолжайте варить, постоянно помешивая, до загустения, около 15-20 минут.

Банкноты

  • Остатки соуса хорошо замораживаются.
  • Густые сливки можно заменить молоком для получения более легкого соуса.
  • Если вы используете соус для запеканки или дории, добавьте соль и белый перец.
  • При приготовлении тушеного крема варите овощи и мясо в бульоне в количестве, равном количеству использованного молока.
  • Соус Бешамель также можно использовать в качестве основы для кремовых крокетов, но его нужно отрегулировать так, чтобы он был гуще: 6 столовых ложек. сливочное масло, 1¼ стакана молока, ¾ стакана бульона и 2 яичных желтка; мука и сливки такие же.Добавьте сначала молоко, затем сливки, бульон и, наконец, яичные желтки.

Суп «Солянка комбинированная»: рецепт классический. Солянка бывает трех видов

.

Солянка — суп на крутом бульоне с обязательным добавлением острых специй и зелени. Благодаря этому солянка имеет характерный солоновато-кисло-пряный вкус, который сложно спутать ни с чем другим. Солянки в зависимости от типа бульона, используемого для приготовления, делятся на мясные, грибные и рыбные.

Пикантность супа достигается за счет добавления таких ингредиентов, как соленые огурцы, оливки, каперсы, лимон, квас, маринованные или маринованные грибы — словом, кто на что хорош. Каждый сможет найти для себя оптимальное сочетание. Интересным фактом является то, что солянка является отдельным видом супов и сочетает в себе не только компоненты щи (капуста, сметана), но и маринад (соленья, огуречный рассол).

Насыщенный вкус мясной солянки достигается за счет добавления жареного вареного мяса различных видов, солонины, копченостей и колбас.В солянку идет отварная, соленая, копченая красная рыба (в основном осетровые). В грибной солянке, как нетрудно догадаться, жареные и отварные грибы. Общая черта всей солянки — особый вкус, поэтому вся солянка содержит много специй и зелени (перец, петрушка и укроп).

Если у вас увеличилось слюноотделение так же, как у нас, при чтении описания этого чудесного супа советуем не бездействовать и предлагаем вашему вниманию подборку рецептов — пошаговую инструкцию, как приготовить суп из солянки — просто и доступно.

СУП СОЛЯНКА С КОЛБАСАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

01 Сварить бульон из говядины (или свинины), добавить лавровый лист и черный перец.

02 Режем мясо из бульона, колбас, колбас и ветчины (или сырокопченой колбасы). Лук, огурцы и петрушку мелко нарезать и тушить 10 минут с томатной пастой.

03 Тушеную смесь положить в бульон и варить не более 10 минут.Затем добавить мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Варить, пока бульон не закипит. В солянку залить оливки вместе с рассолом (оливки должны быть без косточек). Довести до кипения и сразу выключить. Подавать с долькой лимона и сметаной.

ПОЛЬСКАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

01 Говяжьи кости и куриное мясо промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим, добавляем горошины перца и лавровый лист.Варить на медленном огне, пока мясо не станет мягким. Затем извлекаем из бульона кости и курицу, отделяем говядину от костей и вместе с курицей мелко нарезаем. Процедите бульон и вылейте его обратно в кастрюлю.

02 Свинину промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Обжарить мясо в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Затем налить в кастрюлю немного бульона, посолить, поперчить и тушить на среднем огне до готовности.

03 Нагрейте оливковое масло в отдельной кастрюле, поместите туда квашеную капусту и тушите на среднем огне, постоянно помешивая.Когда капуста станет мягкой, добавьте к ней мелко нарезанные корнишоны и половину маринованного огурца, маринованные грибы (если они большие, разрежьте их на несколько частей) и томатную пасту. Все хорошо перемешать и тушить 15 минут.

04 Довести бульон до кипения, всыпать туда все три вида мяса и тушеные овощи с грибами. Снова доведите до кипения, затем посолите и поперчите по вкусу, добавьте базилик и тимьян и оставьте вариться на медленном огне.

05 В это время смешать в небольшой миске сметану и муку, влить сок половинки лимона и все хорошо перемешать.Вылейте полученную смесь в кастрюлю с супом и перемешайте.

06 Варить солянку на медленном огне 15–20 минут, в самом конце добавить в сковороду мелко нарезанную колбасу (или сосиску / колбасу).

07 Перед подачей на стол разлить солянку по тарелкам, на каждую тарелку выложить дольку очищенного лимона, сметану и сверху посыпать измельченной зеленью.

СУП СОЛЯНКА С ГРИБАМИ (ВЕГЕТЕРИАНСКИЙ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

01 Капусту мелко нарезать.Морковь нарезать тонкими кубиками. Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Залить 2,5 л воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Затем убавьте огонь и варите 20 минут.

02 Извлеките мякоть лимона, очистив ее от толстой и тонкой кожицы и удалив семена. Оливки нарезать дольками. Режем сельдерей. Добавить в суп оливки, сельдерей, мякоть лимона, фасоль по 1 ст. л. соль, 2 ст. л. томатная паста и 2 ч. Сахара. Помешивайте, пока суп продолжает готовиться.

03 В небольшой кастрюле или сковороде нагрейте 3 ст. л. масло растительное или топленое. Добавьте 1 ч. семена фенхеля и обжарить их несколько секунд. Затем добавьте 1 ч. молотый кориандр, ½ ч. л. паприки, 1 ч. куркума, 1/4 ч. л. молотого чили, 0,5 ч. л. асафетиды.

04 Смешайте, встряхивая сковороду или кастрюлю, и обжарьте специи в течение нескольких секунд. Перелить в кастрюлю с супом и варить еще 5 минут. Снимите сковороду с огня.

05 Адыгейский сыр нарезать кубиками.Петрушку мелко нарезать. Все это добавляем в готовый суп. Оставить настояться 5 минут. Подаем суп горячим.

Это блюдо известно нам еще с советских времен. Раньше я вам уже рассказывал, а сегодня поговорим о классической солянке. Суп из мясной солянки в сочетании с картофелем вошел в меню всех ресторанов и остается популярным по сей день.

Секрет блюда в том, что солянка состоит из разных видов мяса, копченостей и колбас. Как правило, это свинина, говядина, птица, ветчина, грудинка, копченые свиные ребра, варено-копченая колбаса, охотничьи колбаски.

Также незаменимыми ингредиентами солянки являются соленые огурцы, каперсы, маслины и лимон. На первый взгляд, суп из солянки стоит довольно дорого. Но если приготовить блюдо после праздников, когда осталось много разных деликатесов, это будет совсем не дорого. Думаю, вам тоже понравится эта вкусная наваристая солянка, особенно в эти холодные зимние дни!

Состав:

  • 400 г свинины без костей
  • 200 г копченых ребрышек
  • 100 г вареной колбасы
  • 100г копченая колбаса
  • 2-3 сосиски
  • 2.5-3 литра воды
  • 4 картофеля
  • 2 луковицы
  • 3 маринованных огурца
  • 100 г оливок
  • 2 ст. л. томатная паста
  • 2 ст. л. растительное масло
  • 1 ст. л. сливочное масло
  • пучок петрушки и укропа
  • лимон (на сервировку)
  • сметана (сервировочная),
  • 1-2 лавровых листа
  • 3 горошины душистого перца,
  • 0,5 ч. Л. черный перец и паприка
  • соль по вкусу

Как приготовить суп из мясной солянки:

Вымойте свиные и свиные ребрышки.Выложить их в кастрюлю, добавить очищенный лук, залить холодной водой и накрыть крышкой.

Поставить на огонь, перед закипанием снять пену шумовкой. Варить мясо с копченостями 1,5 часа.

За 15 минут до приготовления добавить в бульон лавровый лист и душистый перец.

Затем вынуть из бульона свинину и ребрышки. Дать остыть, отделить мясо от костей и нарезать.

Процедите бульон и верните в огонь, выбросьте специи и отварной лук — они больше не нужны.Бульон можно приготовить заранее, чтобы на приготовление мясной солянки ушло меньше времени.

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Добавить в бульон овощи и варить на медленном огне.

Огурцы очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть. Влейте в кастрюлю готовый бульон, добавьте нарезанные огурцы и, помешивая, тушите 10 минут.

Когда картофель сварится и станет мягким, добавить в солянку огурцы.

Нарежем лук.

Обжариваем до прозрачности в смеси овощей и масла, соблюдая рецепт супа из мясной солянки с фото. Затем добавьте томатную пасту и обжарьте ингредиенты еще 1 минуту.

Полученную смесь добавить в солянку.

Нарежем колбасу и сосиски.

При желании их также можно обжарить до румяной корочки.Вместе с мясом добавьте их в сковороду к остальным ингредиентам.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Контент

Раньше солянка считалась деревенским блюдом. Даже имя у нее было подходящее — «Селянка». Теперь это блюдо есть в меню ресторанов. Принцип приготовления практически не изменился — по-прежнему используется несколько видов мяса, соленья и томатная паста. Ниже представлено несколько интересных вариантов, как приготовить солянку.

Как приготовить солянку

В общем, солянку можно приготовить из всего, что есть в холодильнике. Единственное условие — наличие маслин или маслин, солений, лимона и мяса. По традиционному способу приготовления солянки блюдо напоминает щи с рассолом. Хотя все, что вы найдете на своей кухне, можно добавить. Приготовление солянки лишь поощряет эксперименты.

Солянка — рецепт с фото

Какой бы рецепт вкусной солянки вы ни выбрали, в любом случае ее особенностью будет кисловатый оттенок.Получается за счет использования огуречного рассола. Можно брать практически любое мясо — отварную свинину, копченую колбасу, солонину, ветчину или самые простые сосиски. Если использовать их сразу несколько, то получится суп из солянки.

Классическая солянка мясная

Порций в упаковке: 4 человека

Калорийность: 98 ккал

Назначение: на обед

Кухня: русская

Если использовать классический рецепт солянки, получится сытный и ароматный суп.В его основе не очень жирный бульон, а колбасы с колбасами и копченостями используют из мяса. Простой рецепт солянки не предполагает заправки картофелем. Его можно добавлять для получения густого и сытного бульона. Для заправки понадобятся оливки и томатная паста.

Состав:

  • огурец маринованный — 3 шт .;
  • говядина — 300 г;
  • сосиски — 6 шт .;
  • морковь, лук — 1 шт .;
  • томатная паста — 3 столовые ложки;
  • оливки консервированные — 1 банка;
  • картофель — 3 шт.;
  • лимон — несколько долек;
  • масло растительное — немного для жарки;
  • колбаса варено-копченая — 200 г;
  • копчености — 200 г;
  • соль, зелень — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Отварите говядину, затем нарежьте и верните обратно в бульон.
  2. Затем нарезать огурцы и лук, натереть морковь. Обжарить овощи, добавив пасту.
  3. Отправьте овощную обжарку в бульон, тушите блюдо на медленном огне.
  4. Остальное мясо мелко нарезать, слегка обжарить.
  5. Картофель очистить, нарезать кубиками и вылить в бульон.
  6. Затем добавить жареные мясные продукты.
  7. В конце добавить оливки, лимон и зелень.

С сосисками

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций в упаковке: 4 человека

Калорийность: 78 ккал

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

По рецепту солянки с сосисками можно приготовить суп намного быстрее.Это простое блюдо. Если в холодильнике завалялась парочка сосисок, то их смело можно использовать для супа из солянки. Основные ингредиенты остаются прежними, поэтому технология приготовления практически не меняется. Попробуйте — вам понравится этот легкий рецепт.

Состав:

  • томатная паста — 2 столовые ложки;
  • огурцы маринованные — 2 шт .;
  • морковь — 2 шт .;
  • вода — 2,5 л;
  • специи, лимон — по вкусу;
  • сосиски — 3 шт.;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • оливки — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

  1. В кастрюле вскипятить воду, добавить нарезанный картофель.
  2. Колбаски нарезать кружочками, быстро обжарить и тоже отправить в бульон.
  3. Лук промыть с морковью, мелко нарезать. Обжарить овощи с пастой на сливочном масле 10 минут.
  4. Оливки и огурцы нарезать. Вместе с овощной жаркой отправляем в бульон. Приправить специями, лимоном.

С грибами

Время приготовления: 1 час

Порций: 5 человек

Калорийность: 44 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Следующая Рецепт супа из солянки понравится любителям грибов. Они усиливают аромат супа. Рецепт грибной солянки хорош еще и тем, что готовится немного проще и быстрее, чем в случае с мясом.По этой причине такое блюдо просто необходимо знать каждому кулинару. Грибы употребляют сразу в нескольких формах — в свежем, сушеном и маринованном виде.

Состав:

  • морковь — 2 шт .;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • грибы свежие — 100 г;
  • лимонный сок — 2 ч.
  • квашеная капуста с рассолом — 250 г;
  • лук репчатый — 3 шт .;
  • грибы маринованные — 250 г;
  • помидор — 2 шт .;
  • капуста свежая — 300 г;
  • укроп — на свой вкус.
  • перец горошком — на свой вкус;
  • сушеные белые грибы — 70 г;
  • масло растительное — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

  1. Сушеные грибы замочить в 2 литрах воды, через час поставить на огонь, добавить целую морковь. После закипания тушить еще 40 минут.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, затем добавить измельченные помидоры, тушить еще 4 минуты, затем добавить капусту с рассолом. Приправить перцем.
  3. Далее добавляем свежую капусту.
  4. Снимаем морковь со сковороды, грибы переложим в отдельную тарелку. Сам бульон процедить.
  5. Затем бросьте все грибы.
  6. В кипящий бульон добавить овощную обжарку.
  7. Снова вскипятить, всыпать измельченную зелень, посолить.

Колбаса

Время приготовления: 30 минут

Порций: 5 человек

Калорийность: 64 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Если есть Простых колбасок под рукой нет, тогда обязательно изучите рецепт солянки с колбасой.Вы обязательно найдете этот мясной продукт в своем холодильнике. Подойдет даже небольшая оставшаяся колбаса, вареная она или копченая. Для заправки понадобятся все те же оливки и соленья. Лучше подавать блюдо со сметаной и парочкой долек лимона.

Состав:

  • Оливки без косточек — 10 шт .;
  • картофель — 5 шт .;
  • вода — 3 л;
  • масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • огурец маринованный — 2 шт.;
  • колбаса вареная и полукопченая — по 200 г;
  • соль, специи, зелень — на ваш вкус.

Способ приготовления:

  1. Вскипятите воду в кастрюле, затем добавьте кубики картофеля.
  2. Помидоры промыть, нарезать кружочками, колбасу нарезать соломкой, огурцы — кубиками.
  3. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить на масле до прозрачности. Затем добавить помидоры, огурцы, колбасу, тушить 2 минуты.
  4. Отправляем жарку в бульон.
  5. В конце приправить специями, зеленью, оливками, солью.

Капуста

Время приготовления: 3 часа

Порций: 5 человек

Калорийность: 156 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Блюдо подойдет обязательно сделают ваш рот слюной. Солянка с капустой получается очень аппетитной и наваристой. Обязательно запишите этот рецепт с фото в свою кулинарную книгу.Квашеная капуста в супе затмевает практически все ингредиенты. С ним конкурирует только свинина. Не менее вкусно будет с говядиной, особенно с мясом на кости.

Состав:

  • свинина — 400 г;
  • морковь — 1 шт .;
  • квашеная капуста — 125 г;
  • маргарин — 1 столовая ложка;
  • петрушка, соль, лавровый лист — на свой вкус;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • томатная паста — 25 г.

Способ приготовления:

  1. Свинину нарезать кусочками, отварить.
  2. Капусту отжать, добавить немного воды или бульона, пасту и маргарин. Тушить полчаса на сильном огне, а затем еще 2 часа на слабом.
  3. Морковь нарезать с луком, обжарить, затем смешать с капустой. Перемешать и отправить в бульон.
  4. Приправить лавровым листом, специями, зеленью.

В мультиварке

Время приготовления: 1 час 20 минут

Порций: 7 человек

Калорийность: 62 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Сегодня приготовление супа из солянки и любой другой еды значительно облегчилось благодаря мультиварке.Вам просто нужно как следует нарезать все ингредиенты, переложить их в таз прибора и включить соответствующий режим. Суп солянка в мультиварке можно приготовить сразу в нескольких программах. Рекомендуется использовать такие как «Тушеное мясо», «Варка», «Суп» или «Мультиварение».

Состав:

  • лимон — половинка;
  • огурцы маринованные — 400 г;
  • томатная паста — 140 г;
  • масло растительное — 5 столовых ложек;
  • оливки — 100 г;
  • копчености — 1 кг;
  • морковь — 100 г;
  • соль, лавровый лист, перец — по вкусу;
  • лук репчатый — 150 г.

Способ приготовления:

  1. Обжарить полукольца лука и тертую морковь в режиме тушения.
  2. Через 10 мин. заправить овощи макаронами.
  3. Огурцы нарезать помельче, отправить к остальным овощам вместе с рассолом. Перемешать, тушить 5 минут.
  4. Копчености нарезать небольшими кусочками, отправить в мультиварку.
  5. Затем добавить оливки и дольки лимона, залить водой до максимальной отметки.
  6. Готовить в режиме «Суп» или «Тушение» полчаса.

С говядиной

Время приготовления: 2 часа

Порций: 7 человек

Калорийность: 94 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Солянка с говядиной получается сытно. Длительный этап его приготовления — отваривание мяса. В этом рецепте легко настроить вкус супа. Если добавить больше солений, то он будет кислым. Пропорции других ингредиентов также могут быть изменены по вашему усмотрению, а приведенный ниже пошаговый рецепт супа представляет собой лишь одну из комбинаций.

Состав:

  • лук репчатый — 5 шт .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • томатная паста — 3 столовые ложки;
  • масло растительное — 2 столовые ложки;
  • соль, перец, хмель-сунели — по вкусу;
  • огурец маринованный — 2 шт .;
  • зелень — 70 г;
  • говядина — 600 г.

Способ приготовления:

  1. Промытое мясо высушить, нарезать прямоугольными кусочками. Варить 1,5 часа.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до мягкости, затем заправить пастой и тушить еще 5 минут.
  3. Далее вынимаем из бульона готовое мясо, отправляем в сковороду с овощами вместе с измельченными огурцами.
  4. Через пару минут переложите эту смесь обратно в кастрюлю.
  5. Приправить чесноком, зеленью, специями, солью.

С почками

Время приготовления: 2 часа

Порций в упаковке: 4 человека

Калорийность: 45 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: Русская

Более сложное блюдо — солянка с почками.Этот субпродукт предварительно нужно замочить на целый день. В этом случае воду все равно нужно менять каждые 4 часа. Эта процедура необходима для того, чтобы исчез специфический запах почек. Если это произойдет, то изделие можно будет разрезать. Подробная инструкция по приготовлению содержит рецепт с фото ниже.

Состав:

  • курица копченая — 180 г;
  • морковь — 120 г;
  • перец — 0,5 ч.
  • Почки говяжьи — 350 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — 4 столовые ложки;
  • оливки — 50 г;
  • огурцы маринованные — 3 шт .;
  • отвар — 1,3 л;
  • бекон — 80 г;
  • картофель — 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Нарезать бутоны небольшими полосками, обжарить в половине сливочного масла.
  2. Обжарить бекон отдельно. Затем добавить к нему почки, копченую курицу, лук и морковь. Готовьте еду до румянца.
  3. Приправить жареный перец, пасту и нарезанные огурцы.Тушить еще 10 минут.
  4. Обжарку бросить в бульон, всыпать картофель.
  5. Варить на медленном огне еще 15 минут.

С копчеными ребрышками

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 6 человек

Калорийность: 145 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: сложная

Готовка солянку с копчеными ребрышками, тоже придется повозиться, но тогда можно по обеим щекам сожрать.Суп лучше есть горячим, предварительно заправив ложкой сметаны и парой дольок лимона. Благодаря используемым ингредиентам блюдо сочетает в себе как первое, так и второе. По этой причине можно наесться всего одного супа и пары ребрышек из него.

Состав:

  • соль, перец — на ваш вкус;
  • ребрышки копченые — 400 г;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • оливки — 1 ст .;
  • лавровый лист — 4 шт .;
  • томатная паста — 4 столовые ложки;
  • масло подсолнечное — 3 столовые ложки;
  • лимон — 1 шт.;
  • колбаса копченая — 800 г;
  • картофель — 3 клубня;
  • огурцы маринованные — 6 шт.

Способ приготовления:

  1. Положить ребра на дно большой кастрюли, залить водой, варить на медленном огне 1 час.
  2. Картофель очистить, промыть, а затем нарезать мелкими кубиками. Перекиньте овощ через ребра.
  3. Очищенный лук нашинковать, обжарить на сливочном масле до румянца, отправить в бульон.
  4. Колбаску нарезать, тоже обжарить, затем приправить макаронами и тушить еще 5 минут, добавить в сковороду вместе с огурцами.
  5. Через 10-15 минут. заправить суп оливками, солью, лаврушкой, перцем.

Рыбная

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 6 человек

Калорийность: 96 ккал

Назначение: на обед / ужин

Кухня: русская

Сложность приготовления: средняя

Другой вариант питания на вкусный и полезный обед — ухи солянка. Изумительный аромат, приятный вид и сытность. У такого супа есть эти преимущества.Для приготовления нужно брать рыбу пополнее и не очень маленькую. Подойдут стерлядь, севрюга, семга и осетр. Оптимальный вариант — филе, ведь в нем минимум семян.

Состав:

  • огурцы маринованные — 4 шт .;
  • масло подсолнечное — 2 столовые ложки;
  • рыба — 500 г;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • лавровый лист — 1 шт .;
  • перец — 1 щепотка;
  • томатная паста — 2 столовые ложки;
  • оливки — 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Сварить бульон из филе, нарезать его и выбросить обратно.
  2. Обжарить лук на масле, заправить макаронами.
  3. Отправьте жаркое на сковороду вместе с огурцами и оливками.
  4. Тушить четверть часа, поперчить и дать настояться.

Чтобы приготовить действительно вкусную солянку в домашних условиях, не стоит экономить на копченостях. Чем их будет больше, тем ароматнее и насыщеннее будет суп.А вот огурцы должны быть не мягкими, а хрустящими, иначе они могут заползти в бульон. Не стоит добавлять много специй, ведь блюдо имеет свой неповторимый вкус, который отдает кислинкой.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Ирина Камшилина

Готовить кому-то намного приятнее, чем себе))

Контент

Солянка — густой сытный суп, который готовится на мясном или рыбном бульоне, заправленном острыми специями.Попробовав однажды это блюдо где-нибудь в кафе или ресторане, многие хозяйки задаются вопросом: как приготовить вкусную солянку в домашних условиях? На самом деле суп требует доступных продуктов, а его приготовление не требует много времени и не требует глубоких кулинарных знаний. Давайте начнем?

Секреты приготовления классической солянки: пошаговые рецепты с фото

Правильно приготовить классическую солянку в домашних условиях несложно, с этим справится даже молодая хозяйка, если будет следовать всем советам и рекомендациям по рецепту.Главное — соблюдать пропорции, выбирать качественные продукты и придерживаться последовательности приготовления. Суп следует подавать первым блюдом, но можно заменить им и основное, учитывая калорийность и сочность супа. Рецепт классического варианта этого блюда известен издавна.

Состав:

  • Бульон говяжий — 3 л.
  • Мясные деликатесы — 5-6 видов по 200 г
  • 3 маринованных огурца магазинных или домашних.
  • 10 оливок.
  • 10 оливок.
  • 100 г каперсов.
  • 2 картошки.
  • 3 столовые ложки томатной пасты.
  • Зелень на выбор — укроп. петрушка, базилик, зеленый лук.
  • Специи — перец черный и красный молотый, перец душистый и др.
  • 0,5 лимона.

Приготовление:

  1. Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий говяжий бульон.

  1. Нарезанный лук обжарить на оливковом масле.
  2. Маринованные огурцы нарезать соломкой, соединить с луком.

  1. Оливки, оливки нарезать кольцами, а мясо — соломкой.
  2. Жарим мясные деликатесы.

  1. Приправить мясо томатной пастой.

  1. Закладываем мясные деликатесы в кастрюлю, приправляем специями по вкусу.
  2. Далее кладем в кастрюлю каперсы, тушеные огурцы, лук. Варить около 10 минут. Добавить оливки, лавровый лист.

  1. Незадолго до окончания варки положить зелень, нарезанный полукольцами лимон.Приятного аппетита!

Приготовление сборной мясной солянки

Состав:

  • 700г говядины или свинины (иногда используется курица).
  • 300 г ребрышки копченые.
  • 200 г колбасы копченой.
  • 200 г ветчины.
  • 2 луковицы.
  • 3 средних маринованных огурца.
  • 100 г оливок.
  • 50 г каперсов.
  • 2 ст. ложки томата, подсолнечного масла.
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Лавровый лист, душистый перец.
  • 1 лимон.
  • Сметана.

Ход процесса:

  1. Варка бульона. Ребрышки и мясо залейте водой, доведите до кипения. Одну небольшую луковицу, очищенную от верхних слоев шелухи, выложить в емкость, варить на медленном огне около 2 часов. За 15-20 минут до снятия с огня положить специи: лавровый лист, душистый перец, соль. Готовый бульон процеживаем, предварительно вынув из него мясо.
  2. Вареное мясо, копченую колбасу, ветчину нарезать соломкой.
  3. Также соленые огурцы нарезаем соломкой. Выкладываем их на сковороду, заливаем несколькими ложками бульона, даем покипеть на медленном огне около 5 минут.
  4. Лук порезать на четвертинки кольцами, выложить на сковороду с овощами и маслом. Обжарить до мягкости, заправить помидорами.
  5. Положить в кастрюлю мясо, оливки, копчености. Варить 15 минут.
  6. Выкладываем каперсы, солим, перчим и накрываем крышкой.
  7. Перед подачей украсить сметаной, долькой лимона.

На казахском языке

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы это исправим!

Существует множество рецептов приготовления супа из солянки. От классических и традиционных вариантов до более оригинальных и существенно отличающихся по вкусу и ингредиентам. Сегодня мы расскажем, как приготовить солянку на скорую руку по простому рецепту, а также предложим рецепт блюда на грибной основе.

Как приготовить суп-солянку с колбасой — простой рецепт?

Состав:

  • колбаса копченая — 200 г;
  • колбаса вареная — 150 г;
  • колбасы охотничьи — 100 г;
  • ветчина — 220 г;
  • куриное филе — 220 г;
  • помидоров — 520 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • — 220 г;
  • маслины — 100 г;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • масло растительное рафинированное — 75 мл;
  • вода очищенная — 3 л;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • душистый перец горошком — 3-5 шт .;
  • соль;
  • перец черный молотый;

Для подачи:

  • оливки;
  • дольки лимона;
  • свежая петрушка и базилик;
  • сметана.

Препарат

Куриное филе промываем, кладем в кастрюлю с очищенной водой и варим до готовности.

Пока мясо готовится, нарезать ветчину, а также варено-копченую колбасу кубиками, охотничьи колбаски нарезать кружками, а маринованные огурцы пропустить через терку.На разогретую сковороду с растительным маслом кладем рубленые копчености и обжариваем пять минут. Затем добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и тушите на среднем огне еще пять минут. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать небольшими кубиками или натереть на терке и выложить на сковороду вместе с подготовленными огурцами. Тушим все вместе под крышкой минут десять.

За это время куриное филе уже приготовилось, вынуть его из бульона, нарезать мелкими кубиками и вернуть в сковороду.Перекладываем туда содержимое сковороды, приправляем по вкусу солью и молотым черным перцем, закидываем половину оливок, предварительно нарезав их кружочками, лавровыми листьями и душистым перцем горошком и тушим еще семь минут.

Готовый суп-солянку снять с огня и дать настояться десять минут. Затем разливаем ароматное блюдо по тарелкам. В каждую из них кладем столовую ложку сметаны, дольку лимона, несколько целых оливок и свежие листья петрушки и базилика.

Суп грибная солянка — рецепт в мультиварке

Состав:

  • лесные грибы (свежие или замороженные) — 220 г;
  • свежих шампиньонов — 320 г;
  • морковь — 95 г;
  • лук репчатый — 95 г;
  • огурцы маринованные или соленые — 195 г;
  • оливки и оливки (поровну) — 60 г;
  • картофель — 180 г;
  • болгарский перец — 50 г;
  • — 75 г;
  • масло растительное рафинированное — 75 мл;
  • вода очищенная — 2 л;
  • лавровый лист — 2-3 шт.;
  • душистый перец горошком — 2-3 шт .;
  • соль — 15 г или по вкусу;
  • сахарный песок — 5 г или по вкусу;
  • душица — по вкусу;
  • базилик — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу;
  • майоран — по вкусу;

Для подачи:

  • оливки;
  • лимон;
  • зелени;
  • сметана.

Препарат

Если вы будете делать солянку из замороженных грибов, то заранее достаньте их из морозилки для размораживания.Можно также использовать сушеные грибы, но в этом случае нужно взять их по весу вдвое меньше, чем замороженные, и замочить в теплой воде.

Размороженные, набухшие сушеные или свежие лесные грибы нарезаем произвольными дольками, а предварительно промытые грибы измельчаем пластинами.

В промасленную емкость мультиварки положить очищенные и мелко нарезанные лук и морковь и выдержать в режиме «Жарить» или «Запекать» семь минут. Добавить сахарный песок, соль и жарить пять минут.Добавьте нарезанный мелкими кубиками болгарский перец, соленые огурцы и выложите заранее приготовленные грибы и томатную пасту. Выдерживаем еще семь минут, помешивая, вливаем горячую воду, бросаем нарезанный кубиками картофель, оливки и маслины, предварительно нарезав их кружочками, при необходимости приправляем суп специями и солью. Переключаем прибор в режим «Суп» или «Тушение» и готовим тридцать-сорок минут.

Готовый суп-солянка дать настояться 10 минут и подавать со сметаной, лимоном, оливками и зеленью.

Самый простой способ приготовить вкусное рагу из говядины Hodgepodge

Рагу из говядины Hodgepodge . Я назвал этот рецепт «Бифа-колбас» «Бирияни», потому что на самом деле мы готовили говяжью «колбасу», но с использованием кулинарии «бирияни» и риса «бирияни». Чтобы узнать о голландском овощном пюре, см. Hutspot. Это может быть баранина, говядина, копченая ветчина и курица или другая комбинация, тушенная с салатом, чесноком, сельдереем и маслом.

В результате получилось блюдо, которое, как мне показалось, было похоже на то, что обычно готовит более опытный повар.Не буду врать — впечатлил. Вам доступен широкий выбор вариантов тушеной говядины. Вы можете приготовить рагу из говядины из Hodgepodge, используя 18 ингредиентов и 4 этапа. Вот как это приготовить.

Состав рагу из говядины Hodgepodge

  1. Приготовьте бульон.
  2. Вам нужно 4 стакана воды.
  3. Это 1 упаковка итальянской заправки хорошего сезона.
  4. Вам понадобится 1 банка нарезанных кубиками помидоров.
  5. Приготовьте 1 чайную ложку чесночного порошка.
  6. Это 3 столовые ложки говяжьей основы.
  7. Вам понадобится 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы.
  8. Это 1/2 чайной ложки кайенского перца.
  9. Это 1/2 чайной ложки порошка чили.
  10. Вам понадобится 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
  11. Вам необходимы основные ингредиенты.
  12. Это 1,5 фунта тушеной говядины, нарезанные на более мелкие кусочки.
  13. Вам понадобится 1 1/2 фунта полузамороженного стейка в кубиках, нарезанного кубиками размером с укус.
  14. Вам нужно 4 больших картофелины, нарезанных кубиками.
  15. Это 1 пакет паровой свежей моркови, нарезанной морковью.
  16. Приготовьте 1 пакет итальянских овощей.
  17. Это 1 банка масляной фасоли, не сливать.
  18. Вам понадобится 1 половина большой луковицы, нарезанной кубиками.

Найдите стоковые изображения тушеной говядины в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Ежедневно добавляются тысячи новых качественных картинок. Тушеное мясо говядины необходимо подрумянивать МЕНЬШЕ и МЕДЛЕННО, иначе оно будет жестким. Приправьте говядину тимьяном, майораном, солью и перцем.

Инструкции по приготовлению тушеного мяса из Hodgepodge Beef Stew

  1. Добавьте в мультиварку все ингредиенты, перечисленные для бульона, кроме кукурузного крахмала. Тщательно перемешать ..
  2. В мерной чашке смешайте кукурузный крахмал и небольшое количество жидкого бульона до образования жидкой пасты. Добавить в мультиварку ..
  3. Добавьте все основные ингредиенты в мультиварку. Перемешать ..
  4. Накрыть крышкой и варить 6 часов.

Насыпьте муку в миску с крышкой или в большой герметичный пластиковый пакет.Добавьте говядину небольшими порциями и встряхивайте, чтобы покрыть кусочки. Тушеное мясо на базе корейской армии, также известное как budae jjigae, представляет собой смесь восхитительных ингредиентов от лапши рамэн до рисовых лепешек и спама до кимчи и овощей. Переложите говяжью смесь в кастрюлю с овощами. Моя мама выросла в Нигерии, и нигерийское тушеное мясо из говядины всегда было ее любимым блюдом. тушеная говядина.

Поваренная книга для суповой чаши KETO


Потрясающая кулинарная книга, в которой представлены 50 новых вкусных способов кето, при этом вы можете получить богатый питательными веществами белок, полезные жиры и некрахмалистые овощи, упакованные на весь день.Сделайте жизнь намного более вкусной и менее строгой, готовя супы самостоятельно. Ах да, я уже упоминал рецепты печенья ?!

Ваша поваренная книга для суповой чаши KETO покажет вам, насколько это просто сделать — здесь нет никаких сложных техник или часов, поливающих горячую плиту.

Пробовали кучу рецептов кето-супа на Pinterest или в блогах, которые просто не соответствовали их шумихе?

Надоели рецепты кето-супа, которые не работают?

Устали тратить время, энергию и доллары на рецепты кето-супа, которые имеют вкус мля?

Значит, из-за рецептов кето-супа, которые по вкусу напоминают «диетическое питание», и ваша семья и друзья не поймут на борт?

Разочарованы невкусными и липкими кето-супами?

Злится на людей, которые называют свои рецепты кето, но на самом деле они даже близко не подходят?


ВЫ ТОЧНО В ПРАВИЛЬНОМ МЕСТЕ!

Неважно, только ли вы открываете для себя кето или уже давно кето, сделайте свою жизнь простой и супервкусной с помощью этих простых, красивых и удивительно вкусных рецептов , созданных международным автором бестселлеров и шеф-кондитером Кэрри Браун .

Для всех, кто хочет чувствовать себя фантастически, не отказываясь от вкуса, резко улучшить свое здоровье и избавиться от лишнего жира, эта поваренная книга наполнена восхитительными рецептами для сжигания жира, укрепления здоровья и восхитительных блюд (+ ПЕЧЕНЬЕ !!), которые поможет в вашем стремлении к улучшению самочувствия и увеличению сжигания жира, сохраняя при этом безумно счастливые вкусовые рецепторы.

Эта поваренная книга публикуется как в печатном виде, так и в электронном виде.

Если ссылка, которую вы нажимаете, НЕ приводит вас на Amazon, вы покупаете цифровую версию .


ХОТИТЕ ЦИФРОВУЮ ЗАГРУЗКУ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ УСТРОЙСТВА?

ВЫ НАХОДИТЕСЬ ТОЧНО В ПРАВИЛЬНОМ МЕСТЕ!


ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЭТО ЦИФРОВАЯ КНИГА, КОТОРАЯ ВЫ ЗАГРУЖАЕТЕ НА СВОЕ УСТРОЙСТВО, ПОЭТОМУ НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ ИЛИ ВОЗВРАТУ.

ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ ЕЕ В КАЧЕСТВЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КНИГИ, ЗАГРУЗИТЕ В AMAZON ЗДЕСЬ: ФИЗИЧЕСКАЯ КНИГА

В вашу кулинарную книгу для суповой чаши KETO входит


🥣 Полные подробные инструкции для каждого из 53 фантастических рецептов

🥣 Метрические и британские измерения дают правильные количества независимо от того, где вы живете — преобразование не требуется!

🥣 Полноцветное изображение каждого рецепта

🥣 Обширный раздел с практическими рекомендациями, включая советы и рекомендации по приготовлению идеальных супов каждый раз

🥣 Ингредиенты и оборудование — что и почему + советы и рекомендации

🥣 Многие из ваших любимых вкусов — стало еще вкуснее и намного полезнее

🥣 Включает в себя 3 дополнительных рецепта для печенья / лепешек без глютена, пшеницы, зерна, сахара и глютена , которыми можно наслаждаться вместе с тарелками вкусности

🥣 Веселье личные анекдоты и истории плюс обзоры читателей / дегустаторов

🥣 Все рецепты не содержат сахара, пшеницы, злаков, глютена и сои.Многие из них также не содержат молочных продуктов и / или яиц — или их можно легко приспособить.

Включает поваренную книгу вашей суповой чаши KETO


🥣 Крем из сельдерея
🥣 All That Mac & Cheese Soup
🥣 Похлебка с беконом и брюссельской капустой
🥣 Куриный суп с беконом
Куриный суп с беконом 19019
🥣 Рагу из говядины по-барлеске
🥣 Суп «Все в маринаде»
🥣 Тушеное мясо с курицей и клецками
🥣 Суп с курицей и лапшой
🥣 Суп с пряностями 18 из цветной капусты
Куриный суп 18 Крем из авокадо с креветками
🥣 Похлебка из моллюсков
🥣 Гамбо из пьяной утки
🥣 Это или нет Чили
🥣 Суп с лазаньей
🥣 Суп с ласаньями Запеченный бургер Чаша
🥣 Авокадо Гаспачо
🥣 Суп с жареным перцем и копченой колбасой
🥣 Лосось и лук-порей owder
🥣 Суп с колбасой и капустой
🥣 Грибной крем-суп
🥣 Колбаса, фенхель и лук-порей Hodgepodge
🥣 Тайский куриный суп с кокосом 18 Гамбо для пирога с горшочком
🥣 Суп из диких цыплят и риса

… и многое другое, в том числе самое фантастическое печенье кето, которое вы когда-либо ели!

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЭТО ЦИФРОВАЯ КНИГА, КОТОРАЯ ВЫ ЗАГРУЖАЕТЕ НА СВОЕ УСТРОЙСТВО, ПОЭТОМУ НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ ИЛИ ВОЗВРАТУ.

ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ ЕЕ В КАЧЕСТВЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КНИГИ, ЗАГРУЗИТЕ В AMAZON ЗДЕСЬ: ФИЗИЧЕСКАЯ КНИГА

Что люди говорят о поваренной книге для суповой чаши KETO

«Кэрри Браун сделала для нас! Я люблю есть овощи, и супы Кэрри — отличный способ получить их здесь побольше. Это отличная поваренная книга для тех, кто ест, чтобы избежать крахмала и злаков … вы не найдете здесь ни муки, ни риса, ни картофеля. Просто восхитительный белок, суперполезные жиры и некрахмалистые овощи в книге новых рецептов.Ни один из них не требует много времени на приготовление и приготовление… большинство из них в общей сложности занимает около 30 минут. А Кэрри очень забавно пишет, так что вы тоже можете посмеяться ». ~ Anne

«Это идеальная поваренная книга для любителей супа! В его рецептах используются интересные (но не экзотические или труднодоступные) ингредиенты в прекрасных сочетаниях. Все рецепты легко приготовить — это важно, если вы и ваш партнер работаете полный рабочий день и имеете много обязательств. Нам не терпится попробовать их все! » ~ Луиза

«Я приготовила только один суп, тот, что на обложке, и О боже! Только этот — легкий и невероятно вкусный суп — стоил покупной цены.Кэрри делает это настолько простым, что она излагает шаги таким образом, чтобы их было легко читать и следовать. Она объясняет, почему вы делаете то, что она вам говорит, и что может случиться, если вы этого не сделаете. К тому же она чертовски забавная! Кто бы мог подумать, занимательная кулинарная книга. » ~ Шерри


«Мой муж никогда не любил суп. Он был менее чем взволнован, обнаружив, что я разворачиваю новую поваренную книгу супов. Я пообещал ему, что не буду заставлять его ничего пробовать. Затем я начал с похлебки из брюссельской капусты.Он пробовал это…. и вернулся на секунды! Он признал, что я мог просто найти один из немногих супов, которые ему нравятся.
Затем был крем-суп из огурцов. И снова он вмешался на несколько секунд. Мы обсуждали пары с рыбой В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ! После жареного перца и супа с копченой колбасой он признал, что я, возможно, все-таки сделаю его любителем супа.
С практической точки зрения рецептам Кэрри легко следовать, и, к счастью, в них отсутствуют сверхдорогие или малоизвестные ингредиенты. Они простые, хорошие и удивительно полезные для вас.Красивые картинки сопровождают рецепты и действительно выглядят так, как будет выглядеть ваш суп, если вы будете следовать ее указаниям. Большинству из них требуется 20 минут или меньше, чтобы соединиться вместе ». ~ Даниэль

«Кэрри собрала самую удивительную коллекцию супов, которую вы когда-либо пробовали. Какой бы диетический образ жизни вы ни придерживались — суп на любой вкус найдется здесь. Полезные и кремообразные супы — страницы и страницы супов, которые наполнят ваш животик, удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и в то же время даже уменьшат вашу талию.Без сомнения, два моих любимых супа — это курино-грибной суп и кремовый луковый суп. Эта книга должна быть у каждого в коллекции кулинарных книг, особенно если вы любитель супа. »~ Клиент Amazon

«Обожаю эту книгу! Обычно я готовлю 2–3 порции супа на выходных и замораживаю отдельные порции для обеда в течение недели. Мне особенно нравится начало книги, где Кэрри подробно описывает и дает советы по приобретению продуктов, типу оборудования, которое вам понадобится, и множество другой интересной информации.НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЙТЕ поваренную книгу для супов KETO! » ~ Джессика

«Я влюблен в поваренную книгу KETO Soup Bowl! Рецепты просты и невероятно вкусны. Рецепты, приготовленные из пюре из цветной капусты, — лучшее, что я когда-либо пробовала. Я ни в коем случае не считаю себя отличным поваром, и благодаря этим вкусным рецептам я чувствую себя звездным поваром. Лучше всего то, что они абсолютно здоровы. Я всегда буду использовать эти рецепты для создания вкусных супов. Кстати, моим придирчивым детям тоже понравились многие рецепты (колбаса и капуста, пирог с индейкой, овощные сливки).НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ!.» ~ Стеф

Загрузите ЦИФРОВУЮ книгу рецептов для супов KETO прямо сейчас и приготовьтесь насладиться самым вкусным и самым полезным супом, похлебкой, гамбо, солянкой, тушеным мясом и гаспачо, которые вы когда-либо пробовали!

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: ЭТО ЦИФРОВАЯ КНИГА, КОТОРАЯ ВЫ ЗАГРУЖАЕТЕ НА СВОЕ УСТРОЙСТВО, ПОЭТОМУ НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ ИЛИ ВОЗВРАТУ.

ЕСЛИ ВЫ ИЩЕТЕ ЕЕ В КАЧЕСТВЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КНИГИ, ЗАГРУЗИТЕ В AMAZON ЗДЕСЬ: ФИЗИЧЕСКАЯ КНИГА

Предпочитаете читать на Kindle?

Купите электронную поваренную книгу KETO Soup Bowl, используя ссылку выше, а затем следуйте этим инструкциям, чтобы загрузить ее в свой Kindle:

1.Найдите свой адрес электронной почты для отправки на Kindle, посетив страницу «Управление устройствами» (https://www.amazon.com/myk#manageDevices) (для этого может потребоваться войти в систему)
2. Щелкните вкладку «Настройки»
3. Прокрутите вниз до «Настройки личных документов»
4. Выберите адрес электронной почты, связанный с устройством, на которое вы хотите отправить книгу, на номер
5. Отправьте документ на устройство Kindle или приложение, вложив документ в электронное письмо на адрес ваше электронное письмо для отправки на Kindle. (Не обязательно указывать тему в электронном письме.)

Возьмите свои копии сегодня!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

.

No related posts.

Оставить ответ

Обязательные поля помечены*