Гороховый Суп (1 порция) Калории и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий   Пищевая Ценность Размер Порции 1 порция (250 г) Энергетическая ценность 690 кДж 165 ккал Жиры 2,92г Насыщенные Жиры 1,4г Мононенасыщенные Жиры 1г Полиненасыщенные Жиры 0,375г Углеводы 26,5г Сахар 8,15г Клетчатка 5г Белки 8,6г Натрий 918мг Холестерин 0мг Калий 190мг 8% от РСК* (165 кал) Классификация калорий:   Углеводы (63%)   Жиры (16%)   Белки (21%) * На основе РСК из 2000 калорий Фотографии Питательная ценность: Кал 165 Жир 2,92г Углев 26,5г Белк 8,6г Гороховый Суп (1 порция) содержит 165 калорий. Классификация калорий: 16% жир, 64% углев, 21% белк. Обычные размеры порций: Похожие типы Супы: См. также:

Недавно Употребленные Продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

суп гороховый без картошки — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Сколько калорий в разных супах. Калорийность супов, полезные и вредные свойства

Сколько калорий в супе? Этот вопрос волнует всех тех, кто понимает ценность этого продукта для организма, но, вместе с тем, не хочет существенно набирать лишний вес.

Суп – это достаточно распространенное первое блюдо. С детства мы привыкли употреблять в пищу различные виды супа.

А знаете ли вы, что в мире в целом насчитывается более одной тысячи рецептов этого блюда? Многим нравится шотландский чечевичный суп, венгерский суп с тестом, а также знаменитый грузинский харчо. Такое разнообразие в полной мере обусловлено традициями национальных кухонь. В нашей стране более распространены традиционные виды этого кушанья: куриный, гороховый, грибной супы, борщ и проч. Несколько реже используются в пищу грибные супы.

Сколько калорий в грибном супе?

Ответ на вопрос о том, сколько калорий в супе, будет зависеть от его составляющих.

Традиционный грибной суп, который варят в нашей стране, включает в себя картофель. Чуть реже в нем встречается рис или иные крупы. В своем обычном варианте грибной суп содержит только картофель.

Сколько калорий в грибном супе? Для ответа на данный вопрос рассмотрим основные составляющие этого вкусного блюда. Бульон может быть мясным или овощным. Выбор конкретного варианта полностью зависит от вас. Мясной бульон является более калорийным, а овощной больше подойдет тем, кто сидит на диете. Правда, особый вкус грибному супу придает именно мясной бульон. Перед тем как окончательно узнать, сколько калорий в грибном супе, нам следует учесть все его составные части, к которым относятся:

• бульон мясной;
• картофель;
• овощи взамен обычной заправки;
• грибы.

Кроме того, следует обязательно оценивать массу супа в тарелке. Приблизительно она равняется 200-300 грамм.

Для определения калоража картофеля, грибов и бульона имеется специальная кулинарная таблица. Так, например, калорийность картофеля равняется 83 ккал на 100 г. Аналогичный показатель по свежим грибам равен от 17 до 31 ккал, а по бульонам – от 28 до 54 ккал.

Для тех, кто твердо решил похудеть и выбрал диетическое питание, такие показатели вполне приемлимы. Именно поэтому грибной суп может быть включен в любую диету.

Сколько калорий в гороховом супе?

Горох, как необходимый продукт питания, есть на нашем столе практически круглый год. Из этого компонента нашего рациона готовят немалое количество блюд.

Гороховый суп является довольно полезным диетически блюдом. Плоды гороха – богатый источник ряда растительных белков. Помимо этого, здесь содержится немало пищевых волокон и натуральных сахаров. А вот жиров и насыщенных жирных кислот в горохе немного.

Среди витаминов стоит отметить:

• витамины группы В;
• бета-каротин;
• витамин А;
• витамин PP;
• витамин Е и т.д.

Не обделен горох и содержанием важных макро- и микроэлементов. Растение богато следующими веществами: железо, йод, цинк, марганец, медь, селен, хром, олово, кальций и т.д.

Следовательно, гороховый суп оказывается очень полезным продуктом. Его присутствие в рационе просто необходимо.

Что касается калорийности данного кушанья, то лишних килограммов вы с ним точно не наберете. Если Вы желаете не терять стройную фигуру, этот суп подойдет вам куда больше, чем любые другие. При всех остальных положительных свойствах он обладает достаточно невысокими показателями калорийности. Калорийность указанного блюда варьируется в пределах 60 – 70 ккал на 100 г продукта.

Разумеется, мы примем во внимание, что это будет именно диетический суп. Он будет сварен на воде, а в качестве заправки должны быть использованы лишь поджаренные на растительном масле лук и морковь. Ни для кого не секрет, что суп с бараниной либо свининой для диетического питания точно не подойдет, поскольку калорийность подобного супа оказывается очень высокой.

Вполне возможно, что многие люди могут закономерно заметить, что гороховый суп диетического назначения вряд ли можно назвать вкусным. По-своему они будут правы.

Вы хотите, чтобы гороховый суп стал вкуснее? Тогда попробуйте добавить в это блюдо ароматные травы, коренья либо пряности. Достаточно неплохо успели себя зарекомендовать следующие ингредиенты: кориандр, сельдерей, майоран.

Недостатки горохового супа

Есть, правда, у гороха и один немаловажный недостаток, который не может не обращать на себя внимание. Вся проблема в том, что горох оказывается достаточно тяжелым для переваривания. Если вы имеете хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, от гороховых блюд при всем желании придется отказаться. Они вам просто противопоказаны.

Однако даже из такого положения возможно найти выход. Если вы обожаете гороховый суп, то вместо лущеного сухого гороха можно будет использовать знакомый зеленый горошек. Кстати говоря, в этом зеленом горошке будет меньше калорий.

Сколько калорий в курином супе

Прежде всего, мы определим, какие именно компоненты и в каком количестве входят в обычный куриный суп:

• вода — 3 л;
• куриная грудка, филе – 700 г;
• лук репчатый – 1 шт;
• поваренная соль — 1 ст.л.;
• петрушка – 1 ч.л.;
• макаронные изделия – 150 г;
• морковь – 100 гр.

Путем некоторых расчетов (с использованием ранее упомянутой кулинарной таблицы калоража продуктов) мы сможем определить, что на 100 гр. супа куриного приходится примерно 54,51 ккал.

Сколько калорий в супе курином, если мы хотим определить приемлемость данного блюда для похудения? Просто умножим получившееся число на 2,5. Как мы знаем, в стандартной тарелке может находиться 250 г продукта. Получаем 136,27 ккал на порцию. При нестрогих диетах, а также при поддержании фигуры на определенном уровне – куриный суп может время от времени включаться в рацион. Все, что вам будет нужно, это использовать небольшие кусочки куриного мяса для вашего любимого блюда.

Какой суп может считаться диетическим?

Как видим, суп, несмотря на кажущуюся низкую калорийность, не во всех случаях может использоваться как диетическое блюдо. Так, например, суп из грибов не должен включать в себя большое количество дополнительных компонентов, а куриный суп и вовсе нежелателен при строгих диетах. Тем не менее, в качестве первого блюда данный продукт подойдет и станет полезным элементом питания при поддержании веса и похудении.

Куриный суп — одно из самых простых в приготовлении первых блюд, он имеет богатую пищевую, но достаточно невысокую энергетическую ценность. Поэтому его так активно применяют в питании больных людей, детей, пожилых и тех, кто следит за своим весом. Вариаций приготовления блюда существует множество, поэтому для того, чтобы выяснить калорийность куриного супа с картошкой, вермишелью или просто овощного, нужно учитывать его состав.

Химический состав куриного супа

Данное первое блюдо не зря включают в рацион нездоровых людей, чей организм ослаб и нуждается в хорошей порции витаминов и микроэлементов. Куриное мясо богато витаминами группы B, которые необходимы для здоровья нашей сердечно-сосудистой системы, способствуют правильному функционированию ЦНС. Много в продукте и микроэлементов: железо, кальций, магний, селен. Но особенно суп с курицей богат белками, которые содержат множество незаменимых аминокислот. Немалая часть белков из мяса курицы попадает в суп. Баланс белков, жиров, углеводов в курином супе — оптимален для диетического питания. Здесь очень много белка, немного жиров и углеводов.

БЖУ куриного супа

Белки — 4гр

Жиры — 2 гр

Углеводы — 3 гр

Впрочем, это актуально для блюда, в приготовлении которого не участвовали картошка, рис или макароны. Пищевая ценность куриного супа с этими продуктами будет совсем другой. Калорийность куриного супа напрямик зависит от рецепта приготовления. Мы дали общие данные, которые максимально приближены к легкому овощному варианту данного блюда.

Калорийность куриного супа

Как рассчитать калорийность супа с курицей? Пищевая ценность, как и калорийность куриного супа изменится, если перед варкой бульона снять с курицы кожу. Так же большое значение имеет, из какой части варить суп из курицы. Грудка — наименее жирная часть птицы, а самые жирные части — это спинка и крылышки. Вообще, наиболее жирная и калорийная часть курятины — кожа, но если с грудки снять кожицу легко, то с крылышек очень непросто. В них мало мяса и много жира. Поэтому, если Вы сварите из крылышек суп с курицей, калорийность на 100 граммов у него будет значительно выше, чем у первого блюда, приготовленного из грудки.

Калорийность супов на курином бульоне — зависит не только от энергетической ценности самого бульона, которая составляет около 15 ккал на 100 г продукта, но и от дополнительных ингредиентов. Если это низкокалорийные овощи, то супчик получится легким, если добавлены картошка, макароны, грибы, блюдо уже не будет настолько диетическим.

Энергетическая ценность разновидностей куриного супа

Калорийность супа с куриной грудкой приблизительно 44 ккал.

Калорийность супа с курицей и картошкой: 45 ед.

Суп — лапша с курицей (куриный суп с лапшой/вермишелью/макаронами) калорийность на 100 граммов имеет более высокую — не менее 54 единицы.

Суп гороховый куриный может похвастаться меньшей калорийностью — всего 34 единицы, но при этом при этом он содержит довольно много углеводов.

Суп куриный овощной: калорийность имеет всего 27 единиц. Это один из самых «легких» вариантов.

Энергетическая ценность супа куриного с рисом — примерно 40 ед.

Подсчитывая калорийность супа с курицей или супа на курином бульоне, не забудьте, что приведены данные на 100 граммов. Стандартная порция супа — приблизительно 250 граммов. Чтобы снизить энергетическую ценность блюда, снимайте перед варкой кожу с курицы. Или, варите суп на втором бульоне. В этом случае, поставьте курицу вариться, через 15 минут слейте бульон, и залейте новую воду. Так куриный суп будет более полезным и менее калорийным.

Эффективное похудение всегда должно включать в себя знание калорийности потребляемых продуктов. Организм должен получать столько калорий, сколько он способен потратить в процессе жизнедеятельности. В противном случае лишние калории постепенно превращаются в жировые отложения, меняя наш внешний вид не в лучшую сторону.

Почему полезны низкокалорийные супы для похудения?

Чаще всего в диетах применяются супы на овощном бульоне. Такое первое блюдо является низкокалорийным, не содержит жира и включает необходимый набор питательных и минеральных веществ, витаминов. При этом всегда стоит подсчитывать, сколько калорий в супе, чтобы знать объем пищи, который можно себе позволить.

Кроме этого в супах много воды, без которой невозможен полноценный . После термической обработки клетчатка овощей становится легкой для усвоения организмом. При варке супа следует учитывать, что полезные вещества в супе сохраняются тем больше, чем меньше варится суп.

Обычно овощные супы содержат минимальное количество калорий. Но стоит добавить в овощной бульон макароны, крупы, клецки, как калорийность резко возрастает. Заметьте, что мясной бульон добавляет незначительное количество калорийности. С помощью таблицы калорийности супов можно заранее продумать, какой суп лучше приготовить.

Лучшими супами для похудения являются: овощной, луковый, грибной. Зная, как рассчитать калории в супе, вы можете самостоятельно подбирать компоненты для диетического супа. Овощные супы улучшают обмен веществ, работу ЖКТ и очищают организм. Похудение с помощью супов проходит без жгучих приступов голода и

На чем только в разных странах не готовят супы: на вине и шампанском, на пиве, на рассоле, на фруктовых и овощных соках и даже на крови смешанной с уксусом. А какие ингредиенты: мясо бегемота, живые летучие мыши, копыта животных, плацента оленя, птичьи гнезда! И многие из этих первых блюд считаются полезными для здоровья человека. А вот некоторые диетологи в последние годы заявляют, что их целебная сила преувеличена, а жирные бульоны даже вредны для нашего ЖКТ.

Польза и вред супов

С одной стороны, супы весьма питательны, но все же менее калорийны, чем вторые блюда (особенно жареные). Эти блюда поставляют в организм человека необходимое ему количество энергии, стимулируют обмен веществ, быстро усваиваются, и регулируют артериальное давление . Крупяные супы, сваренные на воде, улучшают состояние кишечника и выводят вредные токсины. Первое блюдо, приготовленное из свежих овощей по всем правилам, можно назвать диетическим блюдом.

Приверженцы раздельного питания, с другой стороны, говорят, что жидкая фракция разбавляет желудочный сок и поэтому ухудшается пищеварение . Они же утверждают, что мясные бульоны отравляют наш организм ядами, которые образуются при варке и поступают животным с пищей (гормоны, антибиотики, ускорители роста).

Кто прав: далекий предок, бросивший в глиняный горшок с водой кусок парного мяса от убитого животного и согревшийся бульоном в зимнюю стужу или современник, купивший мясной полуфабрикат (или даже готовый консервированный суп) в ближайшем супермаркете? Точного ответа пока нет, но есть рекомендации диетологов следить за калорийностью всех блюд и готовить их только из качественных продуктов питания.

Калорийность различных супов

	калорийность на 100г, ккал
Калорийность куриного супа	25
Калорийность куриного супа с вермишелью	45
Калорийность горохового супа	66
Калорийность фасолевого супа	62
Калорийность грибного супа	26
Калорийность овощного супа	23
Калорийность супа с фрикадельками	49
Калорийность рыбного супа	28
Калорийность сырного супа	53
Калорийность рисового супа	38
Калорийность гречневого супа	66
Калорийность борща	129
Калорийность молочного супа	58
Калорийность лапши	38

Для того чтобы разнообразить меню, можно включить в него супы-пюре . У них нежная консистенция, они влияют положительно на пищеварительную систему человека. Обычные супы тоже полезны, отказываться от них никак нельзя. Калорийность зависит от рецептуры и в каждом случае считается отдельно.

Куриный суп среди всех первых блюд имеет, пожалуй, наибольшую популярность. На руку ему играет множество факторов: и легкость приготовления, и минимальная стоимость ингредиентов, количество которых может варьироваться по желанию, и доступность курицы практически для любого слоя населения, и то, что он разрешен при многих заболеваниях ЖКТ в отличие, например, от жирного борща, и низкая калорийность куриного супа. Как ни крути, а он находится в фаворе у многих приверженцев здорового питания и даже у диетологов.

Сколько калорий в курином супе

Несмотря на то, что куриное белое мясо является постным, курица сама по себе довольно жирная птица, а потому калорийность куриного супа может колебаться от 45 до 100 кКал на 100 г продукта. Что в переводе на нормальную порцию для взрослого человека составит от 60 до 250 кКал, если брать размер порции в 150–250 грамм.

Ниже всего калорийность супа на курином бульоне овощного – всего 20–22 кКал на 100 г. Для грибного эта цифра составит 33–35 кКал на 100 г.

Зависимость калорийности куриного супа от ингредиентов

Пытаясь просчитать, сколько калорий в курином супе получится в итоге, стоит разбить блюдо на составляющие и определить, из чего складывается финальная цифра. Но прежде чем разобрать его «по косточкам», необходимо вспомнить один момент: связь между калорийностью куриного супа и птицей, из которой он варится. Выбор фабричного бройлера, что заполняют прилавки супермаркетов, приведет к снижению калорийности куриного супа, даст наименее наваристый бульон и жестковатое мясо. Вдобавок, приобретая курицу в магазине, стоит ее отмочить перед варкой в холодной воде пару часов, дабы избавить себя от лишней дозы искусственно вкачанного в нее пенициллина. Домашняя птица более полезна, суп получается из нее более питательным, но калорийность его, конечно, повысится.

Второе место среди продуктов, которые щедро добавляют калории в куриный суп, занимает картофель. Всего лишь 200 грамм этого корнеплода равны литру куриного бульона. Остальные же овощи – томаты, перец и капуста, которые добавляются по желанию, примерно равны по калорийности. А наименьший вред для фигуры несет зелень: петрушка и укроп.

Некоторые хозяйки любят вариант с вермишелью, но если они задумаются над тем, сколько калорий в супе с макаронами, они ужаснутся. Этот продукт калорийнее картофеля: калорийность 100 грамм макарон более чем в пять раз превышает калорийность того же количества картофеля. Так что подобная вариация куриного супа совершенно не подходит желающим похудеть.

Как сварить низкокалорийный куриный суп

Одна из главных хитростей, которую должны запомнить подсчитывающие калории в курином супе, это то, что значительно снизить страшную цифру можно одним-единственным способом, который не превратит суп в несчастный пустой бульончик. Необходимо всего лишь снять с кусочков курицы кожицу – она является самой вредной во всех отношениях составляющей птицы. А также не добавлять «гузку» в куриный суп: калории от этого подпрыгнут, как на дрожжах, ведь количество жира в ней зашкаливает.

Если разбирать курицу на составляющие, можно определить, что кожа над мясом особенно превалирует в крыльях: последнего там почти нет, зато первого – предостаточно. Поэтому чтобы сделать как можно менее жирный суп, крылья брать не рекомендуется. А если получилось так, что хотя бы одно туда попало, или же вообще не было возможности проконтролировать процесс варки бульона, то чтобы снизить калорийность куриного супа, нужно слить первую воду, переложить мясо во вторую, и уже в нее закидывать остальные ингредиенты.

Наименее калорийный куриный суп получается из филе с добавлением одной только моркови, лука, зелени и, по желанию, томатов. При таком составе у вас получится овощной суп на курином бульоне, калорийность которого на 100 грамм продукта составит всего лишь 18 кКал, или в переводе на нормальную порцию взрослого человека в 250 г – 45 кКал. Если дополнить суп капустой и сельдереем, калорийность увеличится до 20–22 кКал.

Самый жесткий вариант – сварить пустой суп на курином бульоне. Калорийность его окажется ниже, нежели полноценного куриного супа, и уж тем более овощного или грибного супа на курином бульоне, так как ингредиентов в нем будет по минимуму. Но подобными бульончиками увлекаться не рекомендуется, готовить их допустимо только время от времени, не вводя это в норму: организм должен получать полноценное питание, а не жить на воде с ароматом курицы. Задаваясь вопросом, сколько калорий в курином супе, не нужно стремиться обратить эту цифру почти в ноль: она и без того может быть очень мала. Важно соблюсти разумную грань между питательностью, полезностью и отсутствием вреда для фигуры – ведь ни одна диета не стоит проблем со здоровьем.

Таблица калорийности в супах — Bonduelle

Разнообразие суповых рецептов огромно, и можно их увеличивать до бесконечности. Супы — это смесь овощей, сваренная на мясном отваре. Они могут быть с добавлением макаронных изделий, каши или риса. Супы, кроме того, что они вкусные, ещё и низкокалорийные. Они питают наш организм большим количеством углеводов, балластного вещества, калия, железа, магния, витаминов группы В, витамина Е, а также Бета-каротина.

Таблица калорийности супов

Продукт	Количество	Энергетическая ценность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Борщ летний	100 мл	49	1,1	2,1	6,4
Борщ сибирский	100 мл	48	1,9	1,5	6,8
Борщ украинский	100 мл	49	1,1	2,2	6,7
Бульон говяжий	100 мл	4	0,6	0,2	0,0
Бульон грибной	100 мл	3	0,5	0,1	0,0
Бульон куриный	100 мл	1	0,1	0,0	0,0
Бульон рыбный	100 мл	2	0,4	0,0	0,0
Жур (суп на мучной закваске)	100 мл	124	2,2	3,1	23,5
Окрошка мясная (с квасом)	100 мл	52	2,1	1,7	6,3
Окрошка на кефире	100 мл	47	3,1	1,9	4,3
Рассольник	100 мл	42	1,4	2,0	5,0
Рубец	100 мл	84	16,0	2,2	0,0
Свекольник	100 мл	36	0,5	2,0	4,2
Солянка овоще-грибная из свежей капусты	100 мл	106	3,6	7,0	7,1
Солянка овощная из квашеной капусты	100 мл	134	3,3	10,5	6,6
Солянка рыбная	100 мл	25	2,4	1,2	1,2
Суп гороховый	100 мл	66	4,4	2,4	8,9
Суп грибной	100 мл	26	1,3	1,8	1,3
Суп из зеленого горошка	100 мл	56	3,2	1,2	11,2
Суп из лука-порея с макаронами	100 мл	39	1,4	1,1	6,6
Суп из помидоров	100 мл	28	1,3	1,8	1,9
Суп из помидоров с макаронами	100 мл	35	1,5	1,8	3,3
Суп из помидоров с рисом	100 мл	37	1,5	1,8	3,9
Суп из сельдерея	100 мл	37	1,6	1,8	4,5
Суп из стручковой фасоли	100 мл	43	2,2	0,6	8,9
Суп из цветной капусты	100 мл	28	1,6	0,5	4,9
Суп из шпината с картофелем	100 мл	40	2,2	0,9	6,6
Суп картофельный	100 мл	39	1,4	1,1	6,6
Суп картофельный с крупой	100 мл	54	1,3	1,2	9,5
Суп картофельный с макаронными изделиями	100 мл	48	1,3	1,0	8,4
Суп лимонный с рисом	100 мл	58	1,4	2,2	8,7
Суп луковый	100 мл	44	1,4	2,7	4,0
Суп овощной	100 мл	43	1,7	1,8	6,2
Суп овощной с фасолью	100 мл	46	1,6	2,1	5,2
Суп перловый с грибами	100 мл	43	1,6	1,2	6,4
Суп пшенный с мясом	100 мл	57	2,9	2,2	6,4
Суп рисовый с мясом	100 мл	34	0,7	1,1	5,2
Суп с бобовыми	100 мл	66	3,4	2,2	1,4
Суп фасолевый	100 мл	62	4,0	1,8	10,0
Суп фруктовый из яблок	100 мл	42	0,1	0,1	11,8
Суп харчо с мясом	100 мл	75	3,1	4,5	5,5
Суп-пюре из рисовой крупы	100 мл	48	1,4	1,3	7,7
Уха	100 мл	46	3,4	1,0	5,5
Щавелевый суп	100 мл	40	1,6	2,5	2,9
Щи из квашеной капусты с картофелем	100 г	32	0,6	2,1	2,7
Щи из свежей капусты	100 г	31	0,9	2,1	3,1
Щи из свежей капусты с картофелем	100 г	38	1,0	3,8	2,1
Щи суточные	100 г	34	0,6	2,8	1,5

Питательный состав супов

Они содержат также воду – очень важный и незаменимый элемент диеты. Они легко перевариваются, благодаря варке, и это приводит к тому, что клетчатка становится менее раздражающей. Дополнительной пользой является также то, что наш организм не переваривает клетчатку, поэтому это неоценимое оружие в борьбе с лишним весом. 

Самое существенное – это то, что супы позволяют сохранить все многочисленные питательные компоненты, содержащиеся в овощах. В случае с супами, витамины и минеральные соединения вымываются в отвар, который мы всё равно съедаем. Это, конечно же, не спасает от потери очень чувствительных витаминов, как витамин С, однако в случае с ним, лучшим источником его восполнения остаются сырые овощи и фрукты.

Ничто не разогреет наш организм так хорошо, как вкусный суп. Чтобы он был также питательным, следует избегать супов, заправленных приправой из толчёных сухарей или муки, поджаренных на масле (сале), или с большим содержанием сметаны. Зато стоит в него добавить разогревающую приправу, такую как имбирь, кардамон или мускатный орех.

Рекомендуемые способы хранения

Приготовленный суп не должен находиться в комнатной температуре более 2 часов (1 часа, если очень жаркая погода). Потом нужно его поставить в холодильник либо заморозить. В противном случае может произойти опасное размножение бактерий. Если Вы намереваетесь заморозить суп, сначала охладите его весь в холодильнике – таким образом, Вы сохраните максимум питательных свойств. Оставшиеся после еды остатки пищи переложите в новую ёмкость. Не храните их в кастрюле, где они варились.

Как влияют варианты приговления на калорийность горохового супа

Обновлено: 3 декабря 2019, в 12:55

Гороховый суп – прекрасное блюдо, незаменимое в нашем рационе, полезное для желудка, диетическое (если не использовать жирные ингредиенты), и в последнем случае он может стать любимым блюдом для людей, которые следят за своей фигурой.

Сколько калорий в гороховом супе

Сколько калорий в гороховом супе? Это зависит от того, из чего вы его сделали, что в него добавили, делали ли зажарку на масле, какое мясо использовали. Если гороховый суп самый простой, то его калорийность на 100 г всего 66 ккал. Скорее всего, вы нечасто делаете именно такие диетические супы, особенно для семьи, поэтому при добавлении в гороховый суп картофеля, мяса, специй, зажарки калорийность начнет расти. Постный гороховый суп на воде с картофелем увеличивает калорийность на 5 ккал.

Если вы хотите придать вкус зажаркой из моркови и лука – добавьте еще 5. Решите приготовить с курицей – это не добавит вам веса, поскольку как раз идеальный вариант для фигуры – и сытость дает, и калорий немного.

Если идет лето и вы решили сделать легкий летний суп, то свежий зеленый горошек подарит вам гораздо меньше калорий, чем сухой, к тому же, такой суп усваивается очень легко и понравится вашему пищеварительному тракту.

Другие сорта мяса повысят калорийность супа сразу на 20-30 ккал. Если вы захотите сделать ароматный, насыщенный, густой и вкусный суп, и положить в него копчености, зажарку, добавить болгарский перец, зелень и сухарики, вы увеличите калорийность на 50 ккал. Если решите добавить чеснок, то помните, что он не такой уж низкокалорийный.

Если же вы любите шкварки, то из 100 г супа получите 300 ккал, если учесть, что минимальная порция супа составляет 250 г, есть риск получить четверть суточной нормы калорий и немного вредного холестерина. Если же вы пользуетесь тарелками по 400 г, то милый гороховый суп способен нанести сокрушительный удар по талии.

Так что не каждый суп можно употреблять для похудения. А сейчас давайте наглядно посмотрим, как возрастает калорийность блюд в зависимости от разных ингредиентов, и научимся считать калории для похудения.

Таблица калорий

Свежий зеленый горошек	56
Калорийность горохового супа на воде	43,6
Калорийность постного горохового супа без мяса	47,1
Суп-пюре на воде	59,8
Постный с зажаркой	66
Калорийность горохового супа на курином бульоне	48,8
На курином бульоне с картофелем	71,4
На бульоне без картофеля	65,7
Калорийность горохового супа с курицей	47,9
С курицей и зажаркой	80,8
С копченой курицей	66,2
Овощной	55,3
Диетический	66,9
С говядиной	134,4
На говяжьем бульоне с картофелем	56,3
Калорийность горохового супа на мясном (свином) бульоне	104,3
Со свининой	97,3
Со свиными ребрышками	92,2
Калорийность горохового супа с копчеными ребрышками	69,1
Калорийность горохового супа с копченостями	97,1
Со шкварками	300

Рекомендации диетологов

А помните, каким супом кормили нас наши бабушки? Густой, наваристый, обязательно с копченостями, непременно на жирном бульоне, такой сытный, калорийный, полезный. Такой суп диетологами не приветствуется и не входит в список низкокалорийных продуктов для похудения. Если вы следите за калориями, то бабушкин рецепт придется кардинально изменить.

В классическом блюде много внимания уделяется жирной основе, а это делает калорийность супа очень большой. При этом, главная польза – это сам горох, богатый клетчаткой, белком и витаминами. Значит, надо убрать животный жир и готовить суп на легком бульоне – курином или овощном. Овощной готовится из моркови, сельдерея и лука, если хотите добавить вкуса, можно овощи не варить, а запечь в духовке, слегка полив растительным маслом. Картошку класть в суп не обязательно, это ненужные дополнительные калории.

Суп на курином бульоне готовится из грудки или филе, кожа снимается, овощи используются такие же, как в овощном бульоне. Горох обязательно нужно замачивать на ночь, после этого он не только быстрее разваривается, но и становится более усвояемым продуктом.

Диетологи против распространенного в продаже горохового супа в брикетах. В нем находится много соли, ароматизаторов, крахмала и других добавок, в то время, как самого гороха там очень мало.

Существуют также концентрированные супы с маленькой калорийностью и идеальным процентом белка, но покупая такой продукт, необходимо просмотреть упаковку на наличие в них отдушек, красителей и модифицированного крахмала. Эти вещества задерживают жидкость в организме, что ведет к отекам и дополнительному весу за счет воды.

Самое лучшее – приготовить суп самому, точно зная, что в нем находится, и не надо пугаться того, что на приготовление гороха нужно большое количество времени. Покупайте дробленый горох, замачивайте, хорошо промойте – тогда вам не придется снимать пенку, и варите на здоровье, подбирая для себя наиболее полезные и некалорийные ингредиенты. А мы вам расскажем о нескольких рецептах приготовления горохового супа.

Рецепты приготовления

Гороховый суп на воде

Вам понадобится:

сухой дробленый горох	1 стак.
лук репчатый	1 шт.
морковь	1 большая или 2 средние
картофель	4-5 шт.
растительное масло	1 ст. л.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
зелень	20 г

Приготовление:

1. Замочить горох на ночь. Слить воду, промыть и залить чистую воду – втрое больше, чем гороха.
2. Варить до закипания, потом на среднем огне до полуготовности.
3. Помыть, почистить и порезать овощи.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, на нем поджарить морковь.
5. Когда горох сварится наполовину, добавить в кастрюлю картофель.
6. Минут через 20 добавить зажарку, соль, перец и специи.
7. Варить еще минут 20 до готовности.
8. Как вариант, можно дать гороху развариться совсем и измельчить суп в блендере, получив суп-пюре.

Калорийность в 100 г – 40 ккал. Если хотите добавить сухарики при подаче, за каждые 5 г – 15 ккал.

Гороховый суп на курином бульоне

Таким же образом можно варить суп на любом бульоне, только знать при этом, что калорийность куриного бульона на 60 ккал ниже, чем свиного или говяжьего бульона.

Вам понадобится:

филе курицы	300 г
сухой горох	1 стак.
репчатый лук	1 шт.
морковь	2 шт.
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Приготовление:

1. Замочить на ночь горох. Слить воду, промыть, налить чистой воды и варить горох до готовности.
2. Промыть филе и порезать. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, слить воду, промыть мясо, снова залить 5 литрами воды и варить мясо минут 20, в конце посолить.
3. Почистить и порезать овощи, добавить в куриный бульон, варить минут 15.
4. Добавить в бульон сваренный горох, специи, перец по вкусу, на медленном огне проварить еще минут 10.
5. При подаче можно добавить ржаные сухарики и зелень.

Калорийность в 100 г – 80-85 ккал (без сухариков).

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вам понадобится:

ребрышки копченые	500 г
сухой горох	400 г
лук	1 шт.
растительное масло	1 ст. л.
морковь	1 шт.
картофель	3 шт.
соль	по вкусу
перец	по вкусу
зелень	10 г

Приготовление:

1. Горох промыть и замочить на ночь.
2. Промыть ребрышки и поставить варить на час.
3. Приготовить зажарку: нарезать лук, натереть морковь, разогреть сковородку с растительным маслом и поджарить до золотистого цвета.
4. Добавить к ребрышкам горох, варить полчаса.
5. Добавить картофель, варить еще минут 20.
6. Добавить зажарку, посолить, поперчить, варить до готовности.

Калорийность в 100 г – 90 ккал.

У горохового супа есть несколько секретов приготовления, которые делают его вкуснее:

1. Его нужно обязательно замачивать на ночь.
2. Его следует варить на медленном огне и с закрытой крышкой, так сохраняются все полезные вещества.
3. Солить гороховый суп нужно только в самом конце.

Состав продукта

Пищевая ценность простого горохового супа (вода, горох, морковь, лук, масло, зелень, специи) такова:

• белки – 2,2 г;
• жиры – 3 г;
• углеводы – 5 г;
• пищевые волокна – 0,9 г;
• вода – 84,1 г.

Химический состав:

• витамин А;
• витамин В1, В2, В5, В6, В12, РР;
• витамин С;
• витамин Д;
• витамин Е;
• витамин К;
• холин;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• железо;
• селен;
• йод;
• цинк.

В чем польза горохового супа

Гороховый суп богат витаминами группы В, растительным белком и микроэлементами, которые могут помочь организму таким образом:

• ускоряют процесс выздоровления при простуде;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• налаживают процессы обмена;
• нормализуют работу ЖКТ;
• помогают преодолеть бессонницу и депрессию;
• снижают высокое давление;
• повышают работоспособность;
• активизируют жировой обмен;
• выводят отечность;
• нормализуют баланс калия и натрия;
• борются со свободными радикалами;
• укрепляют ногти и волосы;
• препятствуют атеросклерозу;
• повышают иммунитет;
• активизируют мозговое кровообращение;
• улучшает состояние предстательной железы;
• способствуют росту мышечной системы.

Гороховый суп можно употреблять больным сахарным диабетом, поскольку блюдо содержит фруктозу и глюкозу. Ограничения могут касаться только людей с тяжелой формой геморроя, подагрой и мочекаменной болезнью. В то же время, свежий зеленый горошек не имеет ограничений вообще.

Интересное видео

Интересные факты о горохе, о способах его приготовления, о ценных веществах, находящимся в нем, а также о применении целителями в народной медицине.

Гороховый суп идет с нами по жизни: вначале в детском садике, потом в школе это было одно из самых распространенных блюд, и вполне возможно, что потом мы вспоминаем его не так, как оно того заслуживает. Горох – полезное, сытное и вкусное растение, очень простое и красивое в выращивании, если у вас есть дача. В нем такое количество белка, что в какие-то дни им стоит заменять мясо, чтобы разгрузить желудок. Поэтому не забывайте о нем.

И пишите нам, вы тоже так считаете? Есть ли гороховый суп в вашем рационе и как часто вы его употребляете?

Автор публикации

Комментарии: 35Публикации: 1739Регистрация: 12-04-2018

Пищевая ценность горохового супа | Декупаж Ажиотаж

Как приготовить блюдо «Суп гороховый»

1. Горох замочить на ночь.
2. Курицу нарезать небольшими кусочками, залить водой и поставить на огонь.
3. Минут через 10, после закипания, выложить в бульон горох (воду с него слить).
4. Лук нарезать средними кубиками, а морковь натереть на крупной терке.
5. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, а затем добавить в кастрюлю к готовящемуся супу.
6. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить через 5-7 минут после зажарки.
7. Посолить, добавить лаврушку и варить гороховый суп примерно минут 20-25.
8. Подавать со свежей зеленью.

• Горох сухой – 350 гр.
• Грудка куриная – 180 гр.
• Морковь – 135 гр.
• Лук репчатый – 200 гр.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – 6 гр.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Вода – 2.5 л.
• Петрушка – 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гороховый» (на 100 грамм ):

В этом разделе представлена калорийность горохового супа в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК в порции (тарелке), введите необходимое количество продукта в калькулятор.

1 стандартная порция блюда (тарелка) = 250 грамм.

Калорийность всех гороховых супов подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Вряд ли найдется человек, который ни разу еще не слышал о таком блюде, как гороховый суп. Сегодня многие пренебрегают им, а зря! Он обладает отличными вкусовыми качествами и при этом полезен. Итак, в нашей сегодняшней статье мы поговорим о пользе и пищевой ценности, которую имеет гороховый суп. Калорийность горохового супа интересует в первую очередь тех, кто следит за своим внешним видом и за массой тела. Это и неудивительно. В наши дни очень часто встречаются люди, вынужденные бороться с избыточным весом.

С этой целью они придерживаются строгих диет, голодают, устраивают разгрузочные дни и так далее. Но при любом из этих методов все равно следует обращать внимание на энергетическую ценность употребляемых продуктов. А среди первых блюд для тех, кто желает похудеть, следует отметить именно гороховый суп. Вот по этой причине многих и интересуют такие вопросы, как: какую имеет гороховый суп калорийность, какова польза горохового супа и какие имеет это блюдо диетические свойства.

Диетические свойства:

Трудно было бы переоценить пользу такого продукта, как горох. Это растение является источником витаминов группы В, витамина С и Е, которые помогают побороть депрессию, бессонницу, нормализовать обменные процессы, полезны при ряде сердечно-сосудистых заболеваний.

Гороховый суп, калорийность которого, кстати, относительно мала, является вместе с тем одним из важнейших поставщиков белков (23%), жиров (1,2%) и углеводов (52%) – без которых, как известно, жизнедеятельность организма невозможна. Помимо этого, сахара в горохе представлены фруктозой и глюкозой, следовательно, блюда из него разрешены к употреблению больным диабетом.

Горох содержит в себе богатый набор минеральных компонентов — магний, фосфор, цинк.

А по содержанию калия горох в несколько раз превосходит другие известные овощные культуры. Этого хватает с избытком для того, чтобы привести в норму калиево-натриевый баланс у страдающих ишемической болезнью сердца и гипертонией.

Сколько калорий в гороховом супе?

На сегодня существует масса различных рецептов приготовления горохового супа. В том числе и таких, что позволяют максимально снизить количество калорий в блюде. К примеру, если Вы желаете приготовить диетический суп, тогда точно не следует добавлять в него копчености.

Теперь давайте уточним, какую же питательную ценность имеет гороховый суп. Калорийность его не может не обрадовать всех тех, кто придерживается диеты.

Калорийность горохового супа составляет 39,6 ккал на 100 грамм продукта

Следовательно, согласно шкале калорийности, гороховый суп можно смело отнести к низкокалорийным блюдам. Что же до прочих его компонентов, то на 100 гр. горохового супа приходится 1,6 гр. белков, 1,5 гр. жиров, а также 5,4 гр. углеводов.

А какая калорийность этого супа, приготовленного разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Продукт	Калории, в кКал
суп на воде	39,6
с курицей	88,6
со свининой	101,0
с говядиной	138,0
с копченостями	92,0

А пищевая ценность горохового супа, приготовленного разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности горохового супа, на 100 грамм продукта:

Продукт	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
суп на воде	1,6	1,5	5,4
с курицей	5,4	2,7	11,0
со свининой	7,9	5,0	6,0
с говядиной	9,7	5,7	12,8
с копченостями	3,5	4,4	8,2

Как приготовит это блюдо в домашних условиях? Очень просто! Вот один из рецептов:

Постный гороховый суп:

• Горох – ½ стакана
• Картофель — 3-4 штук
• Лук репчатый — 1 штука
• Вода — 1.5 стакана
• Масло (обжарить лука) — 1 столовая ложка
• Зелень петрушки, соль и перец — по вкусу

Горох с вечера заливают холодной водой и оставляют его набухать. Предварительно приготовьте лапшу. Для лапши потребуется – ½ стакана муки тщательно смешивают с тремя ложками растительного масла, одной ложкой холодной воды. Смесь солят и оставляют тесто на 1 час — чтобы набухло. Тесто тонко раскатывают. Чуть подсушенное тесто режут полосками, подсушивают в духовке.

Когда горох набух, его нужно сварить, не сливая воду, до полуготовности. Затем туда кладут поджаренный репчатый лук, нарезанный кубиками картофель и лапшу. Добавляют перец и соль – по вкусу и варят, пока картофель и лапша не будут готовы. Приятного аппетита! А низкая калорийность горохового супа, наверняка сохранит Вам стройную фигуру.

Гороховый суп для похудения

Не каждая диета безопасна для здоровья. Эффект похудения часто сопровождается общим истощением организма и недостатком полезных веществ.

Не удивительно, что диетологи рекомендуют применять такие программы похудения, которые щадящими методами дают возможность избавиться от лишнего веса, при этом максимально обеспечив организм необходимыми витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, особенно белком. Вот почему растительные продукты, имеющие большое процентное содержание белка, приветствуются ими для снижения веса. Не имея жира, в отличие от белковых продуктов животного происхождения, они насыщают организм белком, а блюда, приготовленные из них, являются легкими и диетическими.

Лидером среди растительных продуктов по содержанию белка является горох (22,4% белка от сухой массы). Поэтому диетологи считают, что блюда из него, приготовленные соответствующим образом, помогут желающим похудеть, поскольку они низкокалорийные, и в то же время питательные. Но применять такую диету надо не более одного раза в год, поскольку частое употребление гороха может вызвать повышенный метеоризм и ухудшить самочувствие. Поэтому чтобы не нагружать организм повторением такой диеты, можно регулярно устраивать раз в неделю разные разгрузочные дни — на яблоках, на воде, или на зеленом чае, которые дадут возможность постоянно поддерживать вес в норме.

Естественно, что гороховый суп с мясом похудеть не поможет. Поэтому готовить суп нужно либо на овощном, либо на курином бульоне.

Для овощного бульона берем 200 г корневого сельдерея, и пару морковок. Овощи режем, заливаем 5 л воды, и варим до готовности. Далее берем предварительно замоченный на ночь стакан гороха, желательно дробленого, чтобы быстрее варился, засыпаем в бульон, и варим до готовности. Пока варится, берем 2 морковки и 1 луковицу, шинкуем, выкладываем на противень и сбрызгиваем оливковым маслом из распылителя. Запекаем 10 мин при температуре духовки 180 градусов. В «финале» в суп кладутся овощи, калорийность такого супа получается порядка 55-60 ккал на 100 мл.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

1. Ljubava Пишет,

Есть несколько тонкостей в приготовлении горохового супа. Как уже сказано в статье, заливать горох для замачивания нужно холодной водой, а вот если вам необходимо будет в процессе варки подливать воду, то вода должна быть горячей, иначе горошины останутся твердыми.

Supolub Пишет,

Кстати, разминать горох в супе, если вы готовите суп-пюре, нужно пока он горячий. А вариться суп с горохом очень долго. Если горох очень сухой, то может уйти на это часа полтора, не меньше.

Povar Пишет,

Слышала совет, что для того, чтобы горошины в супе хорошо разварились, до состояния пюре, то нужно добавить в воду для варки пол чайной ложки соды. Пищевой, естественно.

PolovinkaOt Пишет,

Я этот суп не люблю. Ни ест ни готовить. Мне не нравится его вкус и горох почему-то сколько не вари получается твердым. Хотя вполне возможно, что я что-то не так делаю.

Надежда Хрипкова Пишет,

надо уметь варить этот суп, в него нужно вкладывать душу. а замачивать не на ночь, а всего на 2 часа и варить 2 часа, добавив немного пищевой соды.Супчик изумительный!

Калорийность 1 порции — новости fasol.tv

Как правильно рассчитать калорийность 1 порции наших продуктов?

Например, пищевая ценность на 100 г супа Турецкого с булгуром: белки — 19 г, жиры — 1,5 г, углеводы — 54 г, калорийность — 310 Ккал. 

Для начала нам нужно рассчитать пищевую ценность 1 пачки (250 г), которая равна 4 порциям. Это просто! Для этого 250 умножаем на 19 (белки) и делим на 100 г, получаем 47,5 г белков в 250 г супа в сухом виде. В пачке 250 г у нас содержится 4 порции супа — это значит, что получившиеся числа БЖУ мы просто делим на 4. 

Как известно, в воде нулевая пищевая ценность — это значит, что после варки пищевая ценность супа Турецкого с булгуром, рассчитанная в сухом виде, не изменится. А если мы добавим в суп, некоторое количество оливкового масла, тогда пищевая ценность увеличится на размер пищевой ценности используемого масла. 

Пищевая ценность 1 порции продукции «Yelli»

Наименование	Пищевая ценность 1 порция
	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, Ккал
Суп пюре из гороха с карри	13.1	1.2	31.2	187.5
Кускус с ароматными травами	7.5	0.6	47.5	225
Гречка с белыми грибами	8.1	2.2	32.5	181.2
Суп турецкий с булгуром	11.8	0.9	33.7	193.4
Суп из чечевицы масурдал	13.7	0.9	30.6	187.5
Паста с тыквой по-итальянски	7.5	1.2	39.4	200
Суп 7 бобов	12.5	0.9	31.2	181.2
Суп из фасоли азиатский	13.1	1.2	27.5	175
Суп итальянский с мелкой пастой	11.2	0.9	34.5	193.4
Паста с овощами по-итальянски	7.5	1.2	39.4	200
Чечевица с томатами	13.7	1.2	31.2	193.4
Суп с грибами и мелкой пастой	8.7	1.2	41.2	212.5
Ризотто с белыми грибами	5	0.9	46.2	212.5
Булгур с белыми грибами	8.7	1.2	40	206.2
Суп из киноа с красным рисом и чечевицей	8.1	2.2	31.2	175
Ризотто с томатами и базиликом	4.4	0.6	48.1	218.8
Рис басмати с овощами бириани	4.4	0.6	48.1	218.8
Плов из булгура с тыквой	6.9	0.9	35	175
Паста с белыми грибами по-итальянски	8.7	3.7	41.9	218.8

Надеемся, что информация будет полезной для Вас!

Пищевая ценность домашнего супа из колотого гороха

Приготовив домашний суп из колотого гороха, можно значительно улучшить питание.

Кредит изображения: anmbph / iStock / GettyImages

Консервированный, готовый к употреблению гороховый суп может иметь приятный вкус, но у него есть некоторые недостатки в питании. Приготовив домашний суп из колотого гороха, можно значительно улучшить питание.

Кроме того, вы можете экспериментировать с вегетарианскими вариантами и включать овощи, такие как морковь, сельдерей и лук, для получения дополнительных питательных веществ и клетчатки.

Подробнее: Пищевая ценность желтого колотого гороха

С низким содержанием жира

Типичная порция горохового супа на 1 чашку, которая содержит нарезанную ветчину из окорока, рульку или нарезанную кубиками ветчину без костей, содержит примерно 220 калорий в гороховом супе, и около 32 из этих калорий поступают из жира, согласно Министерству сельского хозяйства США. Гороховый суп с ветчиной может содержать около 1 грамма насыщенных жиров и 15 миллиграммов холестерина. Напротив, по данным Министерства сельского хозяйства США, гороховый суп, приготовленный без ветчины, содержит 169 калорий, без холестерина и всего 1 грамм жира.

Получите свое волокно

Колотый горох, как и другие бобовые, богат клетчаткой, а гороховый суп является хорошим источником сложных углеводов, особенно в домашних версиях с большим количеством нарезанных овощей. Потребляйте 30 граммов углеводов в гороховом супе. По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка вегетарианского горохового супа содержит 11 граммов клетчатки. По данным Национальной академии наук, это в значительной степени способствует соблюдению рекомендуемой суточной нормы потребления в 25 граммов для женщин и 38 граммов для мужчин.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, это питательное вещество важно для здоровья пищеварительной системы, снижает риск сердечных заболеваний и помогает контролировать уровень сахара в крови. В супе естественно мало сахара, всего 5 граммов на каждую чашку.

Протеин в гороховом супе различается

Если вы готовите домашний суп из колотого гороха с ветчиной, каждая порция на 1 чашку обычно будет содержать от 25 до 35 граммов белка, что делает его блюдом с очень высоким содержанием белка. Вегетарианские версии супа содержат меньше белка: примерно 7 граммов на порцию на 1 чашку.Колотый горох не является полноценным белком, хотя, если вы потребляете различные злаки и производите их в течение остальной части дня, вы сможете удовлетворить все свои потребности в белке без продуктов животного происхождения.

Подробнее: Побочные эффекты горохового протеина

По данным Harvard Health Publishing, витамин А важен для зрения. Этот витамин необходим для производства родопсина, зрительного пигмента, который позволяет зрительным рецепторам в ваших глазах обнаруживать свет.Без достаточного количества витамина А вы с большей вероятностью разовьете куриную слепоту или нарушения зрения, которые могут привести к необратимой потере зрения.

Порция горохового супа на 1 чашку может содержать около 2500 международных единиц витамина А, или более 50 процентов от количества питательных веществ, необходимых здоровым мужчинам и женщинам каждый день. Гороховый суп также содержит меньшее количество витаминов, таких как фолиевая кислота и витамин С.

Понизьте кровяное давление

Бобовые и овощи богаты калием, и каждая чашка домашнего горохового супа может обеспечить более 20 процентов рекомендуемой суточной нормы этого минерала для взрослых.Институт Линуса Полинга сообщает, что диета, богатая калием, может помочь снизить риск высокого кровяного давления.

Чтобы максимизировать пользу, которую вы можете получить от калия в гороховом супе, держите потребление натрия под контролем — употребление слишком большого количества натрия и слишком мало калия может увеличить вероятность развития сердечных заболеваний. При приготовлении горохового супа используйте бульон с низким или нулевым содержанием натрия и избегайте добавления соли на стол.

Здоровый суп из зеленого горошка за 30 минут

Кремовый маслянистый полезный суп из зеленого горошка по всему рецепту содержит менее 400 калорий!

Когда в магазине заканчивается ваш любимый товар, разве вы не чувствуете, что так предали ? Как и правда, стоковые ребята… Ты не хранишь для меня парочку таких в секретном тайнике? И, ПОЖАЛУЙСТА, СКАЖЕТ МНЕ, КТО КУПИЛ ПОСЛЕДНЕГО?

Гороховый суп от торговца Джо — это то, о чем мы говорим прямо сейчас. Регулярно покупаю его уже более года — это основной продукт на нашей кухне. Когда мы работали всю ночь? Гороховый суп. Когда мы уже разбили два рецепта блога за день? Гороховый суп. Когда нам не хочется готовить обед из 5 блюд [что всегда]? Гороховый суп.

Ну, вы знаете, что они говорят — необходимость — мать изобретательности, а отчаянные времена требуют отчаянных мер.Что делать девушке, если она не может получить то, что хочет? Свари суп, вот что.

Поскольку настоящего колотого гороха под рукой не было, нам пришлось работать с замороженным горошком и импровизировать оттуда. Поскольку лук-шалот — один из лучших вкусов на Земле, мы начали с него в качестве основы и создали суп на его основе.

Извини, у торговца Джо, но твой суп нам больше не нужен, потому что мы тебя превзошли.

Вкус гороха мягкий и мягкий — ни в коем случае не подавляющий — и сбалансирован теплым пикантным луком-шалотом.Текстура сливочная и маслянистая, несмотря на отсутствие сливок и масла, я знаю, что не то, что вы ожидаете от гороха.

Этот суп станет вашим новым фаворитом, потому что он готов за 30 минут, включает всего 2 грязных блюда и требует всего 5 ингредиентов. Это будет ваш новый суп «приготовь огромную порцию и ешь всю неделю».

Даже если вы не «гороховый человек», вы должны попробовать этот зеленый гороховый суп.

Распечатать значок часов

Здоровый суп из зеленого горошка за 30 минут

---

• Автор: Jordan Cord
• Время приготовления: 30 мин.
• Общее время: 30 минут
• Выход: 8 1x

Описание

Крем-масляный суп из свежего горошка и пикантного лука-шалота — весь рецепт содержит менее 400 калорий.

---

• 16 унций. горох свежий или размороженный
• 1 небольшой лук-шалот
• ½ маленькой желтой луковицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан овощного бульона
• 1 ½ стакана воды
• 2 чайные ложки морской соли
• 1 чайная ложка черного перца

Дополнительно для украшения

---

Инструкции

1. Нарежьте лук-шалот и лук очень тонкими ломтиками.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и обжарьте в течение 2-4 минут, затем добавьте лук-шалот и тушите еще примерно 5 минут, пока он не начнет подрумяниваться.
3. Добавьте овощной бульон и воду и доведите до кипения.
4. После закипания добавить горох и снова довести до кипения.
5. Когда смесь закипит, снизьте температуру до кипения и варите 8-10 минут, или пока горох не станет мягким.
6. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут.
7. Добавьте в блендер и снимите центральную крышку для разливки, затем накройте ее полотенцем — это позволит вывести из супа тепло и предотвратить взрыв блендера!
8. Взбивайте на высокой скорости, пока суп не станет однородным и хорошо перемешанным. Он будет выглядеть очень жидким, но так и должно быть. Он загустевает по мере охлаждения и отдыха — к тому времени, когда вы наслаждаетесь им, он приобретает идеальную консистенцию и насыщен ароматом.
9. Подавайте, дайте остыть и наслаждайтесь!

Питание

• Размер порции: 1 чашка
• Калорий: 62
• Сахар: 2 г
• Натрий: 98 мг
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 5 г
• Белки: 4 г

Сколько калорий в домашнем гороховом супе?

ПИТАНИЕ

1. Калорий: 239.8. Калории из жиров 29 г 12%
2. Всего жиров 3,3 г 5% насыщенных жиров 1 г 4%
3. Холестерин 23,7 мг 7%
4. Натрий 1030,1 мг 42%
5. Всего углеводов 31,3 г 10%
6. Пищевые волокна 12,6 г 50% Сахар 5,5 г 21%
7. Белок 21,9 г 43%

Щелкните, чтобы увидеть полный ответ

Кроме того, сколько калорий в домашнем гороховом супе?

Вегетарианский гороховый суп с низким содержанием жира

Пищевая ценность
Количество порций: 6 порций
Калорий	163
г

Кроме того, полезен ли домашний гороховый суп? В общем, это один очень вкусный, сытный и сытный суп .Мне нравится, насколько здоровый гороховый суп нарезанный и насколько хорош для вас — всего одна миска этого супа не только насытит вас, но и даст вам 21 грамм клетчатки и 28 грамм белка. , среди множества других полезных веществ.

Впоследствии еще можно спросить, сколько калорий в домашнем супе из гороха и ветчины?

Этот рецепт горохово-ветчинного супа легко приготовить, он прост и идеально подходит для легкого рабочего обеда в посуде для посуды.Этот рецепт горохового и ветчинного супа предназначен для 4 человек, и его приготовление займет всего 20 минут.

Питание за порцию.

902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902

Питание на порцию		RDA
Калорий	145 ккал	7%
Жир	16 г	23%

Подходит ли гороховый суп для похудения?

Добавление в рацион продуктов, сжигающих жир, Для вегетарианцев и веганов растительные блюда, богатые белком, могут быть полезным способом помочь похудеть .Смешивание продуктов, сжигающих жирных , таких как расколотый горох с другими полезными источниками белка , является одним из способов сделать это. Примеры этого включают гороховый суп расколотый или гороховый суп расколотый дал.

Веганский суп из колотого гороха — Ложка доброты

Когда вам нужен теплый и сытный обед , ничто не бросается в глаза, как тарелка супа с ломтиком хрустящего хлеба. Этот веганский гороховый суп удобен , но легкий , здоровый и содержит все питательные вещества , которые вам нужны в течение дня.

Если вы сомневаетесь в том, чтобы сделать это прямо сейчас, вот несколько дополнительных причин, почему вам это понравится. Этот веганский гороховый суп составляет:

• Низкокалорийный, но сытный
• Содержит растительный белок
• Высокое содержание калия, витамина А, пищевых волокон и железа
• Идеально подходит для приготовления еды
• Изготовлен только из 8 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой

Как приготовить веганский гороховый суп

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте красный лук и чеснок до прозрачности.
2. Добавьте нарезанные морковь и картофель, сухой колотый горох и 5 стаканов овощного бульона. Приправить сухим орегано.
3. Варите на медленном огне от 45 минут до часа, пока горох не станет идеально мягким. Попробуйте и при необходимости добавьте щепотку соли.

Горох колотый Q&A

Что такое колотый горох?

Короче говоря, колотый горох — это обычный сушеный, очищенный и разрезанный горох. Как и аналогичные бобовые, колотый горох богат белком, сложными углеводами и пищевыми волокнами, а также низким содержанием жиров.

Полезен ли горох колотый?

Желтый и зеленый колотый горошек — это сушеные разновидности свежего душистого горошка, что означает его высокую пищевую ценность. Они являются отличным источником растительного белка, а также кальция, железа, магния, фолиевой кислоты и меди.

Как и другие бобовые, колотый горох также имеет исключительно низкое содержание жира, только небольшое количество жира на 16 граммов белка и 41 грамм углеводов.

В чем разница между колотым горошком и чечевицей?

Они могут выглядеть очень похожими, но на самом деле колотый горох и чечевица — совершенно разные бобовые.В то время как колотый горох — это один из видов полевого гороха, чечевица — это отдельный вид бобовых.

Горох колотый — это сорт гороха желтого или зеленого , выращенного специально для сушки. После лущения и раскола пополам по естественному шву они становятся колотым горошком. Это устраняет необходимость в предварительном замачивании, делая намного быстрее и легче готовить .

Чечевица — это бобовых или сушеные семена бобовых.Наиболее распространены чечевица коричневая , зеленая и желтая чечевица.

Можно ли использовать обычный горох для горохового супа?

В то время как колотый горох и обычный горох — это одно и то же, вы не можете использовать обычный горох для этого горохового супа . Разница между ними заключается в обработке. Чтобы приготовить горох, его очищают от кожуры, а затем сушат. Это делает приготовление с использованием гороха совершенно другим.

Можно использовать зеленый горох?

Короче да.Желтый и зеленый колотый горох имеют сходную пищевую ценность и время приготовления , однако зеленый горошек имеет тенденцию быть более сладким, а желтый горох имеет более землистый вкус. В этом рецепте я использовал желтый горошек, но вы легко можете заменить его зеленым колотым горошком.

Как долго хранится веганский суп из колотого гороха?

При правильном хранении в герметичном контейнере в холодильнике этот суп будет оставаться свежим до 5 дней. Это делает его идеальным для приготовления еды.

Можно его заморозить?

Да, замерзает замечательно.Просто разделите его на порционные емкости и положите в морозильную камеру. Суп хранится до 3 месяцев.

С чем мне подавать?

Этот суп идеален в качестве легкого обеда или ужина с кусочком хрустящего хлеба. Если вы разделите его на более мелкие порции (8 вместо 4), вы также можете подавать его в качестве закуски.

Сколько калорий в миске веганского горохового супа?

Одна порция (1/4 этого рецепта) этого горохового супа содержит менее 300 калорий, , 16 граммов белка и всего 4 грамма жира.

Ищете другой веганский суп?

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 5 минут

калорий: 293 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 4 г

Сахар: 9 г

Доходность: 4

Этот веганский суп из колотого гороха очень удобен, но при этом легкий, полезный и содержит все питательные вещества, которые вам необходимы в течение дня.

Ингредиенты

Стандарт США

]]>

Направления

• В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и сушеный орегано. Обжарьте лук и чеснок с сушеным орегано, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут.

• Добавьте горох, морковь, картофель и овощной бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и дайте супу покипеть на медленном огне 45-50 минут.

• Снимите пену во время приготовления и часто помешивайте, чтобы твердые частицы не пригорели на дне.

• Подавать горячим с кусочком хрустящего хлеба.

Примечания

• Инструкции по хранению : при правильном хранении в герметичном контейнере в холодильнике этот суп будет оставаться свежим до 5 дней.
• Инструкции по замораживанию : чтобы заморозить суп, просто разделите суп на порционные контейнеры и положите их в морозильную камеру.Суп хранится до 3 месяцев.

]]>

Пищевая ценность

Веганский гороховый суп

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Горохово-мятный суп — Neils Healthy Meals

Горохово-мятный суп. Сделать его из замороженного гороха можно быстро, легко и дешево. Это восхитительно сливочный рецепт веганского замороженного горохового супа без глютена!

Этот горохово-мятный суп — именно то, что вам нужно, когда вы ищете что-то полезное.Но в то же время вкусно!

Быстрое, простое и классическое британское блюдо — вот что у вас есть!

Как и мой суп из гороха и ветчины, я думаю, скоро вы добавите этот легкий суп из гороха и мяты в свой список быстрых полезных рецептов.

Он такой свежий и легкий. Отличный суп, который можно приготовить в большом количестве, и его тоже можно легко заморозить!

Я включил этот рецепт в свой недавний доклад на работе.

Это был разговор о здоровом питании и о том, что здоровое питание недорогое.

Гороховый суп был признаком бедности. Теперь его отмечают по всей стране!

Свежая мята делает этот суп из мятного гороха настоящим отличием.

Он поднимает его на ступеньку выше, чем просто суп из замороженного гороха и мяты, до супа с чистым свежим и ярким вкусом!

А сколько калорий в этом горохово-мятном супе? Всего 148 на порцию!

Чем полезен этот горохово-мятный суп

Возможно, вы не сочтете этот рецепт супа особенно вдохновляющим или интересным.

Но знаете ли вы, что в горохе в два раза больше белка, чем в большинстве овощей?

Мало того, что они также полны питательных веществ, их нерастворимая клетчатка помогает пищеварению и является еще одним шагом к снижению уровня холестерина.

А в 100 г гороха всего 81 калория!

Мята полезна для кожи, является отличным источником марганца, меди и витамина С, а также помогает снизить риск рака толстой кишки.

Итак, вы видите, что мята — это не просто то, чем можно приправить этот гороховый суп!

Советы по приготовлению горохового и мятного супа

• Я использую низкокалорийный кулинарный спрей, чтобы смягчить лук, но одну столовую ложку оливкового масла можно заменить, если у вас нет спрея.
• Вы можете использовать любой лук, который есть под рукой или который есть в запасе. Зеленый лук, красный лук или лук-шалот придадут этому супу неповторимый вкус.
• Мой гороховый суп основан на использовании замороженного гороха. Но если у вас есть свежий огородный горошек, он отлично подошел бы в этом рецепте!
• Используйте свежую, а не сушеную мяту. Иначе вы не получите восхитительного свежего мятного вкуса.
• Я делаю пюре из супа, чтобы получить свежую кремообразную консистенцию. Но вы можете есть его, не протирая его, если вы не возражаете против нескольких горошин в каждом глотке, который вы берете.

Для этого горохово-мятного супа вам может понадобиться….

Следующие ссылки и все ссылки в приведенной ниже карточке рецептов являются партнерскими ссылками.

Это означает, что если вы нажмете на него, а затем купите этот продукт, я получу небольшую комиссию (конечно, без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Если вы все-таки нажмете на ссылку, то спасибо за участие в программе Neil’s Healthy Meals!

Оборудование

Это набор сковород, которые я рекомендую для готовки.

В набор входят кастрюли 16, 18, 20 см, молочная емкость 1 x 14 см и сковорода 1 x 24 см.

Сковороды подходят для всех конфорок, включая индукционные.

На них предоставляется 1-летняя гарантия, которая может быть расширена до 10-летней гарантии при регистрации продукта.

Подписаться на Neil’s Healthy Meals

Не пропустите будущие обновления и новые рецепты. Убедитесь, что вы подписаны на Neil’s Healthy Meals.

Подпишитесь здесь, чтобы добавить свой адрес электронной почты в список подписки.

И вы также можете подписаться на меня через свои любимые социальные сети: —

Facebook, Pinterest, Twitter, Instagram, Bloglovin и YouTube.

* Я не использую вашу электронную почту ни для чего, кроме добавления вас в свой список подписки на блог, от которого вы можете отказаться в любое время.

Другие популярные рецепты супов, которые могут вам также понравиться

• Суп из сладкого картофеля и красной чечевицы — вкусный и легкий рецепт. Этот полезный веганский суп без глютена — идеальный наполнитель, который никогда не перестает нравиться.
• Суп из помидоров и нута — вкусный и простой, успокаивающий и согревающий душу рецепт. Недорогой, экономный суп. Отличный рецепт, который захочется готовить снова и снова!
• Это простой томатный суп на худой основе. Низкое содержание калорий, углеводов, жира и стоимости. Этот суп настолько насыщен томатным вкусом, что может заставить вас отказаться когда-либо снова покупать консервированный суп!

Горохово-мятный суп. Сделать его из замороженного гороха можно быстро, легко и дешево.Это восхитительно сливочный рецепт веганского замороженного горохового супа без глютена! Нажмите, чтобы написать твит

Посмотрите короткое видео, которое я сделал, чтобы показать вам, как приготовить этот восхитительный суп из гороха и мяты. Это показывает, насколько это просто!

Рецепт горохово-мятного супа

Вы можете легко изменить этот рецепт супа, добавив небольшие кусочки оставшейся окорока, превратив его в суп из гороха и ветчины!

Я рекомендую пару ломтиков цельнозернового хлеба к гороховому супу с мятой.

Убедитесь, что вы вытираете все до последней капли вкусности из своей миски!

Я хотел бы услышать, что вы думаете о моем рецепте в комментариях ниже, и, пожалуйста, поставьте мой рецепт 5 *, если он вам нравится! 🙂

Горохово-мятный суп

Горохово-мятный суп недорого готовить из замороженного гороха. Это отличный обеденный продукт, который очень легко приготовить, он вкусный и сливочный!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: обед

Кухня: британская

Порций: 4

калорий: 148 ккал

Автор: Нил

Следующие ссылки и все ссылки в приведенной ниже карточке рецептов являются партнерскими ссылками.

Это означает, что если вы нажмете на него, а затем купите этот продукт, я получу небольшую комиссию (конечно, без каких-либо дополнительных затрат).

Если вы все же нажмете, то спасибо за участие в программе Neil’s Healthy Meals!

Ингредиенты

• Низкокалорийный кулинарный спрей
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 650 г замороженного гороха
• 20 г листьев мяты без стеблей
• 1 л овощного бульона
• Соль и свежемолотый перец для приправы

Инструкции

• Обрызгайте дно кастрюли низкокалорийным спреем 5 раз.Включите сильный огонь внизу, затем, когда спрей начнет пузыриться, уменьшите огонь до среднего.

• Добавьте лук в сковороду и тушите около 5 минут до мягкости. Постоянно помешивая и добавляя капли горячей воды, если лук начинает прилипать к сковороде.

• Добавьте замороженный горох, листья мяты и овощной бульон.

• Доведите суп до кипения, а затем уменьшите огонь, чтобы суп варился примерно 20 минут, пока горох полностью не сварится.

• Взбейте суп в блендере / кухонном комбайне до образования пюре.

• Вернитесь в кастрюлю и приправьте по вкусу.

Питание

Калорий: 148 ккал | Углеводы: 26,9 г | Белки: 9,3 г | Жиры: 0,9 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Холестерин: 0,5 мг | Натрий: 218,2 мг | Клетчатка: 8,5 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 3550 МЕ | Витамин C: 47 мг | Кальций: 70 мг | Железо: 2,9 мг

Пищевая ценность

Горохово-мятный суп

Сумма на порцию

калорий 148 Калорий в составе жира 8

% дневная стоимость *

Жир 0.9 г 1%

Насыщенные жиры 0,2 г 1%

Холестерин 0,5 мг 0%

Натрий 218,2 мг 9%

Углеводы 26,9 г 3 9% 9000 Клетчатка 8,5 г 35%

Сахар 10 г 11%

Белок 9,3 г 19%

Витамин A 3550IU 71%

Витамин C 47 мг 57%

Кальций 70 мг 7%

Железо 2.9 мг 16%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Горох колотый

Горох колотый, зеленый или желтый, очень полезен для здоровья. Эти сушеные, очищенные и расколотые семена Pisum sativum богаты клетчаткой, белком и различными витаминами и минералами, но с низким содержанием жиров. Их обычно используют для приготовления горохового супа. Вы можете купить как цельный, так и колотый сушеный горох в супермаркете или магазине здоровой пищи.Колотый горох, однако, не следует путать с колотым желтым граммом (нут) и колотым голубиным горошком (индийский тоор дал), хотя они относятся к семейству фасоли и бобовых. Этот низкокалорийный корм представляет собой разновидность полевого гороха, который при сушке естественным образом разделяется пополам.

Польза для здоровья

Понижает уровень холестерина:
Горох колотый — хороший источник растворимой клетчатки. Фактически, небольшая чашка колотого гороха в вашем ежедневном рационе может обеспечить примерно 65% рекомендуемой дневной нормы клетчатки в вашем рационе.Клетчатка полезна для снижения уровня холестерина в крови (общего, а также холестерина липопротеинов очень низкой плотности). Клетчатка из колотого гороха образует гелеобразное вещество в пищеварительном тракте. Таким образом, он связывает холестерин-содержащую желчь и выводит ее из организма.

Снижение риска рака:
Колотый горох содержит изофлавоны (особенно даидзеин), которые снижают риск развития некоторых видов рака, особенно рака груди и рака простаты. По сути, изофлавоны — это тип растительных эстрогенов, поэтому они имитируют гормоны в организме.Исследования показали, что изофлавоны, богатые даидзеином, также полезны для уменьшения приливов у женщин в период менопаузы. Горох и колотый горох также содержат большое количество куместрола. Шведское исследование показало, что это соединение может быть связано с более низким риском рецепторно-отрицательных опухолей.

Регулирует уровень сахара в крови:
Помимо снижения уровня холестерина, высокое содержание клетчатки в колотом горохе помогает регулировать уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка, присутствующая в этой пище с низким гликемическим индексом, замедляет всасывание сахаров и, следовательно, помогает медленно и стабильно высвобождать глюкозу, тем самым предотвращая скачок уровня сахара в крови.Тем не менее, он обеспечивает достаточный и стабильный запас энергии. Поэтому он полезен людям, страдающим диабетом.

Снижает чувствительность к сульфиту:
Чувствительность к сульфиту может проявляться в виде таких симптомов, как учащенное сердцебиение, головная боль, диарея, тошнота и тому подобное, из-за приема продуктов, содержащих сульфиты. Обычно сульфиты добавляют в качестве консервантов в обработанные пищевые продукты, такие как выпечка, джемы, картофельные чипсы, сиропы, крахмалы, уксус и т. Д. Люди, страдающие астмой, более склонны к чувствительности к сульфиту.Колотый горох содержит микроэлементы, называемые молибденом, которые помогают детоксикации сульфитов. Чашка охлажденного гороха может обеспечить почти вдвое больше рекомендуемого дневного уровня этого минерала в вашем рационе.

Улучшает здоровье сердца:
Колотый горох полезен для сердца, поскольку помогает уменьшить образование зубного налета в кровеносных сосудах и, следовательно, предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Излишне говорить, что растворимая клетчатка в этой пище снижает уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск развития сердечных заболеваний.Колотый горох также содержит калий, который помогает снизить кровяное давление. Высокое кровяное давление или гипертония тоже вызывают сердечные заболевания. Кроме того, он содержит аминокислоту под названием триптофан, которая помогает вашему организму вырабатывать серотонин, который, в свою очередь, регулирует сон и улучшает ваше настроение.

способствует контролю веса:
Будучи богатым клетчаткой и белком, колотый горох может очень помочь вам в ваших усилиях по снижению веса. Даже небольшая порция этой еды сытна, так как она заставляет вас дольше чувствовать сытость.Кроме того, он питательный (богат витаминами B1, B5, K, фолиевой кислотой, железом, магнием, цинком и т. Д.) И не содержит жиров. Это особенно хороший источник белка для веганов и вегетарианцев. Он также низкокалорийен, но обеспечивает энергию за счет сложных углеводов. Вы можете просто добавлять вареный горох в салаты, супы, тушеные блюда и даже гамбургеры, чтобы насладиться их пользой для здоровья.

Помогает при СРК:
Колотый горох полезен при расстройствах пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника и дивертикулез, из-за высокого содержания в нем растворимой клетчатки.Людям, страдающим СРК, часто советуют придерживаться диеты с более растворимой, а не нерастворимой клетчаткой, поскольку она действует как наполнитель и в то же время способствует легкому прохождению стула.

Суп из зеленого горошка (без молочных продуктов + 6 ингредиентов!)

Этот суп из зеленого горошка сделан из замороженного гороха и 5 других полезных ингредиентов для получения кремообразной и сытной стороны! Без молочных продуктов, без масла и для веганов.

Я круглый год увлекаюсь супом. Даже в палящее жаркое лето я с радостью возился с миской! Этот суп из зеленого горошка легкий, но уютный и сливочный — идеальный всесезонный суп для любого случая 😉 Кроме того, он сделан только из 6 растительных ингредиентов и готов за менее чем за 30 минут!

Ингредиенты для этого рецепта простые, но продуманные.Мне кажется, что у большинства из нас куда-то в морозилку засунут пакет замороженного горошка, поэтому я решил использовать его в этом рецепте. Зеленый горошек сам по себе обладает таким прекрасным вкусом, что ему больше ничего не нужно!

Мы добавим немного лука и чеснока , чтобы увеличить пикантность, немного овощного бульона и легкого кокосового молока , чтобы сделать продукты гладкими и сливочными, и немного свежей петрушки и укропа . для придания свежести и аромата.Вот и все!

Еще один бонус к этому супу? После того, как все будет готово, вы все смешаете вместе, а это значит, что вам не нужно ничего слишком мелко нарезать для начала. А кто не любит более короткое время на подготовку?

Этот суп из зеленого горошка вкусный и сытный благодаря натуральному растительному белку, содержащемуся в горохе. Прекрасно подавать в качестве сопровождения к еде, но также может заменить легкий обед или ужин, если сочетать его с тостами.Вы также можете полить им коричневый рис и соединить его с Crispy Tofu для более сытного блюда!

Несколько заключительных мыслей:

• Замороженный горошек сделать этот рецепт красивым и простым, но если у вас есть свежий, вы можете использовать и его!
• Для этого рецепта я использовал легкое кокосовое молоко; Я не думал, что у супа слишком «кокосовый» вкус, но вы также можете заменить его другим молоком со сливками по выбору. Я бы не рекомендовал покупать ореховое молоко из картонной упаковки — оно будет слишком жидким.
• Не стесняйтесь менять травы здесь — я думал, что комбинация петрушки и укропа была абсолютно восхитительной, но это также может быть отличным с мятой или базиликом!

Если вы ищете более сытные рецепты супа, вам также понравится этот суп из сладкого картофеля и капусты , этот суп с кремом из помидоров и красного перца , и этот суп с чипотле и сладким картофелем !

Наконец, если вы сделаете этот рецепт и решите поделиться им на Facebook или Instagram , не забудьте отметить меня @FromMyBowl + #FromMyBowl! Я люблю видеть ваши вкусные развлечения 🙂

Распечатать

Суп из зеленого горошка

---

Описание

Этот суп из зеленого горошка сделан из замороженного гороха и 5 других полезных ингредиентов для получения кремообразной и сытной стороны! Без молочных продуктов, без масла и для веганов.

---

Состав

• 5 стаканов замороженного гороха
• ½ желтого лука, нарезанного кубиками
• 1 банка светлого кокосового молока емкостью 13,5 унций
• Овощной бульон, 4 стакана
• 3 дольки чеснока
• ⅓ чашка нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа ( Дополнительно )
• Соль и черный перец по вкусу

---

Инструкции

1. Сначала налейте немного овощного бульона в большую кастрюлю.Добавьте лук и чеснок, затем обжарьте на среднем огне до полупрозрачности примерно 2-3 минуты.
2. Добавьте в кастрюлю укроп и петрушку, затем тушите еще минуту. Добавьте все остальные ингредиенты, затем накройте кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне. После закипания снимите крышку и убавьте огонь до минимума, дайте супу покипеть в течение 8-10 минут.
3. Осторожно переложите суп в блендер (или используйте погружной блендер) и взбивайте на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы.

   No related posts.