Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΊΠΊΠ°Π»: Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΈΠ· шампиньонов — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:Β 

50

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:Β 

5.7

Ни для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ вкусны, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ супчика ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы быстро ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытости, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ… людСй, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа составляСт всСго 50 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ насыщСнности супа.

Бостав ΠΈ польза Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

УпотрСбляя Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы, ΠΌΡ‹ насыщаСм свой ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², макроэлСмСнтов, микроэлСмСнтов ΠΈ аминокислот. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 18 аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ атСросклСроз.

Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС содСрТатся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’6, Π’2, Π’1), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ нашСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ состоянии. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС содСрТится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π·Π»Π°ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ количСствС Π² супах ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… процСссах ΠΈ укрСпляСт сосудистыС стСнки. Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° содСрТится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько присутствуСт Π² говяТьСй ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Из микроэлСмСнтов Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС большС всСго присутствуСт ΠΉΠΎΠ΄Π°, калия, фосфора, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ вирусам ΠΈ заболСваниям сСрдСчно-сосудистой систСмы. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС содСрТится ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. МСньшС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² супС ΠΈΠ· свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡ… Π½Π° маслС ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ Π² сСбя большС масла ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ суп Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп нСсколько свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТих шампиньонов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ стоит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ суп послС этого ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав
«Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**
% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³
% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ45.5 кКал1684 кКал2.7%5.9%3701 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.8 Π³76 Π³1.1%
2.4%
9500 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.7 Π³56 Π³6.6%14.5%1514 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹2.6 Π³219 Π³1.2%2.6%8423 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты
5.5 Π³
~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.6 Π³20 Π³3%6.6%3333 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°85.7 Π³2273 Π³3.8%8.4%
2652 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.3 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­80 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³8.9%19.6%1125 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.08 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.02 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³1.3%2.9%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.7%3.7%6000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½11.7 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³2.3%5.1%4274 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.1 ΠΌΠ³
5 ΠΌΠ³
2%4.4%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.05 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.5%5.5%4000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹4.6 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.2%2.6%
8696 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³1%2.2%10000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая3.6 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³4%8.8%2500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»
0.01 ΠΌΠΊΠ³
10 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%100000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.1 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.7%1.5%15000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.4 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³
0.8%
1.8%12500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.5328 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.7%5.9%3754 Π³
Ниацин0.4 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K115 мг2500 мг4.6%10.1%2174 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca15.3 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%3.3%6536 Π³
Магний, Mg5.7 мг400 мг1.4%3.1%7018 г
Натрий, Na5.2 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.4%0.9%25000 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S8 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.8%1.8%12500 Π³
Ѐосфор, P19.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³2.5%5.5%4061 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl99 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³4.3%9.5%2323 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al117.9 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B18.5 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V18.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.2 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.1%2.4%9000 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.3 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.9%2%11538 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.1 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³11%24.2%909 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li9.5 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0388 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³1.9%4.2%5155 Π³
МСдь, Cu22 мкг1000 мкг2.2%4.8%4545 г
МолибдСн, Mo1.8 мкг70 мкг2.6%5.7%3889 г
НикСль, Ni0.7 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb73 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.03 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%183333 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F8.5 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%47059 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.6 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.2%7%3125 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1038 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³0.9%2%11561 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины1.8 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.5 Π³max 100 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ составляСт 45,5 кКал.

Основной источник: Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав
«Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ50.9 кКал1684 кКал3%5.9%3308 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.8 Π³76 Π³1.1%2.2%9500 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.4 Π³56 Π³6.1%12%1647 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4.6 Π³219 Π³2.1%4.1%4761 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты4.8 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.9 Π³20 Π³4.5%8.8%2222 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°85.6 Π³2273 Π³3.8%7.5%2655 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.4 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­400 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³44.4%87.2%225 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.4 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2%3.9%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.05 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.8%5.5%3600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½5.1 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1%2%9804 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.07 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.4%2.8%7143 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.1 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5%9.8%2000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹5.2 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.3%2.6%7692 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.01 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.6%30000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая3 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³3.3%6.5%3000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.01 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%100000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.1 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.7%1.4%15000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.2 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.8%25000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.4328 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.2%4.3%4621 Π³
Ниацин0.3 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K152.4 мг2500 мг6.1%12%1640 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca11.3 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.1%2.2%8850 Π³
Магний, Mg8.2 мг400 мг2.1%4.1%4878 г
Натрий, Na4.5 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.3%0.6%28889 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S11.1 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.1%2.2%9009 Π³
Ѐосфор, P21.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³2.7%5.3%3687 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl92.5 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³4%7.9%2486 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al218.3 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B45 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V35.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.4 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.2%4.3%4500 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.7 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.1%2.2%8824 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.5 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³15%29.5%667 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li16.4 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0588 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2.9%5.7%3401 Π³
МСдь, Cu39.2 мкг1000 мкг3.9%7.7%2551 г
МолибдСн, Mo2.9 мкг70 мкг4.1%8.1%2414 г
НикСль, Ni1.5 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb133 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.01 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³550000 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F11.2 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.6%35714 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr2.3 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³4.6%9%2174 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1569 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.3%2.6%7648 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины3.1 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.2 Π³max 100 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп составляСт 50,9 кКал.

Основной источник: Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

βœ… Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ


ΠžΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… блюд?

ΠžΠΏΡΡ‚Π°, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, подосиновики, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ содСрТат Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² супС, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ способа ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ принСсСнный ΠΈΠ· лСсу, содСрТит Π² 100 Π³Ρ€. 25 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 180 ΠΊΠΊΠ°Π», Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” 210 ΠΊ/ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ супС, Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ сорта Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Если Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, получатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (ΠΊΠΊΠ°Π»):

  • Подосиновиков – 32.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – 25.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² – 31.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚ – 9.
  • ЛисичСк – 20.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ шампиньонов – 15.
  • ΠžΠΏΡΡ‚ – 22.
  • Π’ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ – 22.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа, ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС, ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличится Π΄ΠΎ 230-255 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • Если Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, картофСля, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мясом.
  • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° сливках Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, добавят диСтичСскому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ блюда, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ этом случаС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€. составляСт всСго 24-25 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· шампиньонов, лисичСк, суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° (Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ )
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ 0,5 стакана
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° пСрловая 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • соль ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ любоС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским, Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сСгодняшний простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа для похудСния относится ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдам. БущСствуСт нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ сСйчас я расскаТу Π²Π°ΠΌ ΠΎ Π½ΠΈΡ…. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, для диСтичСских супов Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π°, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, хотя использованиСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΊ, всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ добавляСм Π² суп Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС β€” Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ лишниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ способны ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ микроэлСмСнты, поэтому я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, которая содСрТит ΠΈΡ… Π² большом количСствС. Π’ΠΎΡ‚ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ ΠΈ всС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ для вас ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа для похудСния.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6-8

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ опята, маслята, подосиновики ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лисичСк, Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ шампиньонов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ вкусного блюда стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ супа смоТСт добавлСнная Π² Π½Π΅Π³ΠΎ свСТая зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π². Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° суп Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ нСдопустимо.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусовыС особСнности Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° постном маслС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ станут чСсночныС Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ смСтана, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ суп для похудСния

  • Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ: ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ оставляСм Π½Π° 2-3 часа, ставим Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ части. ВмСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ρ‚Π°ΠΊ суп получится Π΅Ρ‰Π΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: я использовала ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, поэтому Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ чистим Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π² диСтичСскиС супы Π²Ρ‹ свободно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° вашС усмотрСниС, Ρ‚Π°ΠΊ Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вашС мСню.
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ суп получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый.
  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ добавляСм Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСстС с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ всС Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ДобавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ всыпаСм Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ суп Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп для похудСния β€” получаСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом довольно сытный.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½?

ЀранцузскоС блюдо ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ готовится просто, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Оно достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ благодаря использованию смСтанного соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Для ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π° годятся Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, консСрвированныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лисичСк, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ шампиньонов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ достаточно ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, консСрвированныС – ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС, послС набухания ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Если ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ готовится ΠΈΠ· свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.
  • Если блюдо готовится Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для этого Ρ„ΠΈΠ»Π΅, части Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Мясо стоит Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заправляСтся соусом. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ – смСтанный ΠΈ бСшамСль. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны, Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ яйцом. Для приготовлСния Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, соусом Π½Π° сливочном маслС, смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ нас, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ суп получится Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ супа, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ с Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, составляСт порядка 50 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’ этом случаС, Π²Π°ΠΌ стоит ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² срСднСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ супа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ часто ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 100 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Π’ числС Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ «старого свСта», Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎ своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° это зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ использовали для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… сухих, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния супа свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это зависит ΠΎΡ‚ наличия ΠΈΠ»ΠΈ отсутствия сливочного/Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ срСднСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΏΡŽΡ€Π΅ содСрТит 50 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. МногиС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ Ссли ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ количСство Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ супа Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ составляСт 30 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

НСповторимый вкус ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, поэтому Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΡ‚ΠΎ заботится ΠΎ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ исслСдования, это ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ супа, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½. ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ искусствСнно, поэтому вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС ΠΈΠ· шампиньонов являСтся Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•ΡΡ‚ΡŒ диСтичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа ΠΈΠ· шампиньонов Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° «вСсит» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо всСго 20 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ любого супа ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ мясо, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈ расскаТСм ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, мясо ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Тирности ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈ Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 40 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличиваСтся Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.

Вонкости приготовлСния супов-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Он ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ любовью ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ, французской ΠΈ грСчСской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Низкокалорийный суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, вкусноС блюдо получаСтся ΠΈΠ· лисичСк, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ шампиньонов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился вкусным, стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ тонкости:

  • ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, вкусовыС особСнности ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ чСсночныС Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.
  • Если суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился густым, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол блюдо Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ льСзоном ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ послС этого ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ льСзон получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яиц Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, послС этого Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. БмСсь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сливочноС масло, Π½Π΅ доводя смСсь Π΄ΠΎ кипСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился диСтичСским, Π΅Π³ΠΎ готовят Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ готовятся с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ говядиной.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ?

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – изысканноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π½Π° русский стол ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСским Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яства:

  • Для приготовлСния супа-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, подосиновики, опята. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ блюда, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ лисички.
  • ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Ѐинляндии. Для приготовлСния супа-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ лосося.
  • АмСриканская кухня славится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π² суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСтся ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ моллюсков.
  • Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ готовят суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ со сливками ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ – с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ изысканный суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях просто. Достаточно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ пастообразного состояния.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для повсСднСвности. Π”Π°Ρ€Ρ‹ лСса ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Польза Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

Говоря ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ сочСтании суп Π½Π° основС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, слСдуСт ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав. Π’ числС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², входящих Π² состав Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, внимания Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся содСрТащихся Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… достаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ диСтичСского питания.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π±ΠΆΡƒ. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особым Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ нСсравнимым вкусом. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, принСсСнный ΠΈΠ· лСса, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, кровСносной ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Он насыщаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, микроэлСмСнтами, аминокислотами. ΠŸΡ€Π΅Π²ΠΎΡΡ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусовыми характСристиками отличаСтся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ позволяСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Однако послСдний ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² состоит блюдо, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠžΠΏΡΡ‚Π°, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, подосиновики, Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ содСрТат Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² супС, Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π΅ зависит ΠΎΡ‚ способа ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ принСсСнный ΠΈΠ· лСсу, содСрТит Π² 100 Π³Ρ€. 25 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 180 ΠΊΠΊΠ°Π», Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ — 210 ΠΊ/ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ содСрТится Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ супС, Π±ΠΎΡ€Ρ‰Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ сорта Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Если Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, получатся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (ΠΊΠΊΠ°Π»):

  • Подосиновиков – 32.
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – 25.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² – 31.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚ – 9.
  • ЛисичСк – 20.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠ΅ΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ шампиньонов – 15.
  • ΠžΠΏΡΡ‚ – 22.
  • Π’ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ – 22.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа, ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Если Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° подсолнСчном маслС, ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличится Π΄ΠΎ 230-255 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • Если Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, картофСля, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мясом.
  • Π‘ΡƒΠΏ Π½Π° сливках Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΡ‹, рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, добавят диСтичСскому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
  • Если Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ блюда, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ этом случаС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 100 Π³Ρ€. составляСт всСго 24-25 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· шампиньонов, лисичСк, суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Какая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд?

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€. ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΡƒΠ΄Π° входят Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅:

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Для этого ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ опята, маслята, подосиновики ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лисичСк, Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ шампиньонов. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимум ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ ΠΎΡ‚ вкусного блюда стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ супа смоТСт добавлСнная Π² Π½Π΅Π³ΠΎ свСТая зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π².
Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° суп Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‚ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ нСдопустимо.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкусовыС особСнности Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° постном маслС.
ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ станут чСсночныС Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ смСтана, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½?

ЀранцузскоС готовится просто, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Оно достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ благодаря использованию смСтанного соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Для ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π° годятся Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, консСрвированныС ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лисичСк, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ шампиньонов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился вкусный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ достаточно ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, консСрвированныС – ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС, послС набухания ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Если ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ готовится ΠΈΠ· свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.
  • Если блюдо готовится Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для этого Ρ„ΠΈΠ»Π΅, части Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Мясо стоит Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.
  • ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ заправляСтся соусом. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ – смСтанный ΠΈ бСшамСль. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ готовится ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны, Π·Π°Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ яйцом. Для приготовлСния Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ сливочноС масло.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, соусом Π½Π° сливочном маслС, смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

Вонкости приготовлСния супов-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Он ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ любовью ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ, французской ΠΈ грСчСской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Низкокалорийный суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ опята, подосиновики, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, вкусноС блюдо получаСтся ΠΈΠ· лисичСк, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ шампиньонов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился вкусным, стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ тонкости:

  • ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, вкусовыС особСнности ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ чСсночныС Ρ…Π»Π΅Π±Ρ†Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.
  • Если суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился густым, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол блюдо Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ льСзоном ΠΈΠ»ΠΈ сливочным маслом, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ послС этого ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ рСкомСндуСтся.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ льСзон получился Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яиц Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, послС этого Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. БмСсь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сливочноС масло, Π½Π΅ доводя смСсь Π΄ΠΎ кипСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ получился диСтичСским, Π΅Π³ΠΎ готовят Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ готовятся с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ говядиной.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ?

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ – изысканноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ Π½Π° русский стол ΠΈΠ· Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСским Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ. Если Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сытным.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яства:

  • Для приготовлСния супа-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, подосиновики, опята. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ блюда, ΠΊΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ лисички.
  • ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Ѐинляндии. Для приготовлСния супа-ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ лосося.
  • АмСриканская кухня славится Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ здСсь Π² суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСтся ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ моллюсков.
  • Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·Ρ‹ готовят суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ со сливками ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ – с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ изысканный суп-ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях просто. Достаточно ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ пастообразного состояния.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для повсСднСвности. Π”Π°Ρ€Ρ‹ лСса ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹, идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π·Π° прСкрасный вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ лСсным мясом. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах ΠΌΠΈΡ€Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ питания для приготовлСния Π½Π°ΠΈΠ²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… блюд. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, ряд этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ лСкарствСнноС срСдство. МногиС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сами ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² лСсу. Π­Ρ‚ΠΎ довольно ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. Однако, сбор Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ сборС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ошибки, Π² Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅ΠΌ случаС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡΡ ядовитыС. ВрСбования ΠΊ этим ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ элСмСнтам достаточно Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ СдинствСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΎ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супах. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС.

ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ запас Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ достоинство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² Π½ΠΈΡ… ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Π² свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт всСго лишь Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 3,7, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 1,7 ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1,1. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² нСбольшом количСствС, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ сытности. Π’ мСню ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ спСциалисты Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ для похудСния.

Π’ состав Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ атСросклСроза, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ микроэлСмСнты (Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор, ΠΉΠΎΠ΄) ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π’-Π³Π»ΡƒΡŽΠΊΠ°Π»Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ шлаки ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Но Ρƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ минус, всС ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя тяТСлыС ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ токсичныС вСщСства. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. А дСтям Π΄ΠΎ сСми Π»Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ дСтский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ Π² силах ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² большом количСствС.

Особо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, бСзопасны ΠΈ вкусны Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ супы. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. НС слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа зависит ΠΎΡ‚ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². БоотвСтствСнно, Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт сорок Π΄Π²Π° ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² супС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅.

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² нашС врСмя ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… заинтСрСсуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС-ΠΏΡŽΡ€Π΅. НСобычноС блюдо содСрТит ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Готовится ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ суп выглядит довольно ΡΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Как ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, суп ΠΈΠ· этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° ТСсткой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ для сохранСния своСго вСса, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ суп самый Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ, соотвСтствСнно, содСрТит всСго лишь Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ сСмь ΠΊΠΊΠ°Π».

ВсС, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, с достоинством оцСнят, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт дСвяносто ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, соотвСтствСнно, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄. Но Ссли Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ°ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ (дСвяносто ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΊΠ°Π»). Подобная комбинация Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс.

МногиС наши соотСчСствСнники Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. БСзусловно, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅. Однако, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² срСднСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΊΠ°Π». Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π£Π·Π½Π°Π² ΠΎ пользС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² шампиньонов стоит Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС ΠΈΠ· шампиньонов. Если Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° маслС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ диСтичСский суп с содСрТаниСм Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ пяти ΠΊΠΊΠ°Π». Π—Π°Π΄Π°Π²Π°ΡΡΡŒ вопросом, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ коэффициСнт калорийности Π΄ΠΎ нуля. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ нанося Π²Ρ€Π΅Π΄Π° своСму Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

Π‘Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΡΡΡŒ ΠΎ своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ТСлая ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠΈΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ суп. Но Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ Π·Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, ΠΎ нСобходимости соблюдСния баланса ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Какая Π±Ρ‹ Ρƒ вас Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ супа Π½Π΅ стоит. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ для вас, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ супчик Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя кстати. О калорийности ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅ стоит Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ самой строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Но Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вкусноС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСвысока, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Π΅Π΄. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ всС Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ количСство ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сущСствСнно увСличиваСтся.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Π»Π° минимальной, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½Π° основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ свСТими. НСплохой супчик ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сортов: ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, вСшСнки, лисички, Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ взяли Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для дальнСйшСго приготовлСния, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20-30 ΠΊΠΊΠ°Π», Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишь ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. РасчСт ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, исходя ΠΈΠ· этого, Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сами. А Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ калорийности Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсладкого чая ΠΈ составляСт 3 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 100 Π³.

Для дальнСйшСго приготовлСния супа ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ. НС стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ прСвысит 40 ΠΊΠΊΠ°Π», Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ сдСлаСтС густой наваристый

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Она Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ интСрСсный привкус супу, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Помимо Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ зСлСнь, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΡ… сущСствСнно Π½Π΅ измСнится.

Если Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹, Π° ваша сСмья ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ заставляйтС ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ваш Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ΠžΡ‚ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ для сСбя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство супа, Π° ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ слСйтС практичСски всю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с нСбольшим количСством ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Ссли Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ сдСлаСтС Π΅Ρ‰Π΅ Π² процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π’ супС для Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ картофСля, Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² своСм Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ для Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² вашСй сСмьи, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ маслом, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСрху сухариками. Π­Ρ‚ΠΎ сущСствСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΈ придаст Π΅ΠΌΡƒ интСрСсный привкус. А Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ сСбя вкусным диСтичСским блюдом, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠ² сСмьи — сытным супом-ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π‘ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, вкусны, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, супы:

  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π·Π° счСт содСрТащСйся Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ Π–ΠšΠ’;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ;
  • ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ гастрита ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния.

Π‘ΡƒΠΏΡ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² распада, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ самочувствия. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ диСтичСскиС блюда достаточно сытны ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом содСрТат минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способствуСт ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! На ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ супа ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· блюда, поэтому Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ супы ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, основанныС Π½Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ супов.

Для похудСния особСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ диСтичСскиС супы-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· шампиньонов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ содСрТит всСго 27 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² расчСтС Π½Π° 100 Π³ съСдобной части. Π’ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… содСрТится 4,3 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,1 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ 1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ шампиньонов ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ большим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТащСйся Π² Π½ΠΈΡ… — Π΅Π΅ количСство Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ 91 Π³. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этих Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ… содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (Π² ΠΌΠ³):

  • А — 0,002;
  • Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (Π’1, Π’2, Π’5,Π’6, Π’9) — 2,73;
  • Π‘ — 7;
  • Π Π  — 5,6;
  • Π• — 0,1;

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ микроэлСмСнты Π² ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Π°Ρ… (Π² ΠΌΠ³):

  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ — 4;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ — 0.3;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ — 6;
  • Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ — 0,014;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ — 530;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ — 15;
  • фосфор — 115;
  • ΠΉΠΎΠ΄ — 0,018.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для пищСварСния, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится масса ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ — 2,6 Π³.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° основС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ряду ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ΅Π²:

  • шляпка Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π²ΠΊΡ€Π°ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ пятСн, ΠΈΡ… Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сигнализируСт ΠΎ нСсвСТСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°;
  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° — Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ пСрСспСлыми, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ТСсткими;
  • Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягкими — это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°;
  • Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ приятным, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ для Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π±Π΅Π· примСси Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ сырости;
  • Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ цСлостности ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ шляпкой ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ нСсвСТСсти Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ².

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΏΡŽΡ€Π΅Β»

Для приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎ классичСскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • 0,6 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 50 Π³ сливочного масла;
  • 40 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ соль — ΠΏΠΎ вкусу;
  • 0,5 ΠΊΠ³ шампиньонов;
  • 0,3 Π» сливок ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ 20%.

Готовится блюдо Π² нСсколько этапов. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° пластинки Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ масла Π΄ΠΎ готовности, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ приобрСсти золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ масла, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, постоянно помСшивая массу, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. БмСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² это врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Когда мучная смСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π² Π½Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ суп.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ суп Π΄ΠΎ кипСния Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ

Для приготовлСния этого ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹:

  • сливки ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 15% ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ — 100 ΠΌΠ»;
  • сливочноС масло — 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° — 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ — 3 срСдних;
  • сыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, соль — ΠΏΠΎ вкусу.


ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ начинаСтся с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ картофСля — Π΅Π³ΠΎ чистят, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ готовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 0,5 стакана, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, сам ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’ это ΠΆΠ΅ врСмя Π½Π° растоплСнном маслС Π² сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ массу спСциями ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΠΏΠΎΠ²ΡƒΡŽ основу Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сыра. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² массу Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сливки ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ кипятят.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ послС добавлСния всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСТнСйший, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΌΒ»

Для приготовлСния этого блюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • 0,5 ΠΊΠ³ шампиньонов;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • 2 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 60-70 Π³ сливочного масла;
  • 200 ΠΌΠ» сливок;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² ΠΈ соль — ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅;
  • 650 ΠΌΠ» ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°.

Алгоритм приготовлСния супа Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ:

  1. НарСзанныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ масла Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ стаканом Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сотСйникС Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ части масла Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π² сотСйник Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ смСсь ΠΈΠ· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠœΠ°ΡΡΡƒ кипятят 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅.
  4. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² суп Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сливки, доводят Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухариками ΠΈ нСбольшим количСством Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

НизкокалорийныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд Π½Π΅ содСрТат Π² сСбС мяса, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².


ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ суп ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 0,5 ΠΊΠ³;
  • цвСтная капуста — 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 0,1 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — 35 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 60 Π³;
  • спСции ΠΈ соль — ΠΏΠΎ вкусу.

Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ просто. ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшими кусочками, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ спСциями ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ размягчСния. Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² суп Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ блюдо Π½Π° стол.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π‘ΡƒΠΏ слСдуСт ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ с огня, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ проварятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Для приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • 350 Π³ шампиньонов;
  • 1 крупная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 200 ΠΌΠ» сливок;
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
  • Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ чСснока;
  • стакан чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • зСлСнь;
  • соль ΠΈ спСции.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими кусочками. Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ соль со спСциями, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ полчаса Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ПослС готовности блюдо ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ часа ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Если хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ диСтичСский суп, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² Π΅Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

О Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…:

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «лСсными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈΒ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. А наши лСса Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ нас этими вкусными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат большоС количСство ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств: комплСксы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚. Π΄. ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΈ ароматичСскиС вСщСства, содСрТащиСся Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ говядины.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π² ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ, которая Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ вСнтилируСтся.

ΠžΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ядовитых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²! НС Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ слишком старых, дряблых ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²: ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Шляпка Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Π΅Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Π₯озяйкС Π² Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΡƒ:

  • НС оставляйтС Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹: Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ опасныС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ вСщСства. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Если свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сразу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΡŽΡ‚.
  • Если свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ подсолСнным кипятком, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ испортятся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сито, Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ, Π½Π΅ накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 1 дСнь.
  • Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ Π²ΠΎ врСмя чистки, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса.
  • Подосиновики Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС с ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ варятся быстрСС.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΡΡ‚Π° Π½Π΅ слСдуСт ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с подосиновиками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ маслятам Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ окраску.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ варятся быстрСС.
  • НоТки ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ шляпок ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ варятся дольшС.
  • ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ подосиновики Π² супС Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с уксусом ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой.
  • Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‚, сварСнныС — ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ шампиньонов нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ уксус — Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ СстСствСнный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.
  • ΠŸΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ подосиновики ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ слСдуСт ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком, Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² этой Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  • НС всС части Π³Ρ€ΠΈΠ±Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π’ ΡˆΠ»ΡΠΏΠΊΠ°Ρ… мСньшС Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Но Ρƒ старых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ со шляпки Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ слой, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ споры.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅Ρ€Π΅Π·ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ, подосиновики Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ стоит: ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ шляпки Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΡ‚ΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ становится ΠΌΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, засорСнным.
  • Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ улСтучиваСтся Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • НСльзя ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ — ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ грязи, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ чистой сухой тряпочкой.
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ссли ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ, сдСлав Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС соусы ΠΈ супы.
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ лисички Ρ€Π°Π·Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ соды.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ стали ΠΊΠ°ΠΊ свСТиС, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСсколько часов Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнном ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ для устранСния ΠΏΡ‹Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… примСсСй, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΊ ΠΈΡ… повСрхности Π²ΠΎ врСмя ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 10–12 Β°C.
  • ΠžΡ‚ΡΡ‹Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠ΅ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ быстро испортятся.
  • Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ (Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ) Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π΅ слСдуСт: вкус ΠΈΡ… ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.
  • Из 10 ΠΊΠ³ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² получаСтся всСго лишь 1–1,4 ΠΊΠ³ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.
  • ΠŸΡ€ΠΈ засолкС Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π½. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ остроту, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ раскисания ΠΈ всякой ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ засолкС сыроСТСк ΠΈ Π²Π°Π»ΡƒΠ΅Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π“Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ, Ρ€Ρ‹ΠΆΠΈΠΊΠΈ, бСлянки, Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π².
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ вишни ΠΈ Π΄ΡƒΠ±Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ смородины — Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠšΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΈ Π³Π½Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ солСныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.
  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ рСкомСндуСтся Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 8 Β°C, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 0 Β°C, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ минусовой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ становятся дряблыми.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, содСрТащиС Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ сок (Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΠ·Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄.), сначала Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, смСняя Π΅Π΅ 2–3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2–3 суток, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • ЗаплСснСвСлыС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (солСныС) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТим, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ рассолом.
  • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ маслят Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лисички ΠΈ Π²Π°Π»ΡƒΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с уксусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ с солСными ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мСталличСскими ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ: это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ возбудитСля Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ — Π±ΠΎΡ‚ΡƒΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
  • Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· солСных ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², слСйтС рассол ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ шляпки Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π΅ заплСснСвСли, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС?

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа составляСт:

40 — 70 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Но эта Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° зависит ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. Π§Π΅ΠΌ большС добавляСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, масло ΠΈΠ»ΠΈ мясо, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ становится ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ — 1,9

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 2,4

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 5,7

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Как вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ суп с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ? Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

Π‘ΡƒΠΏ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ домашнСй лапшой:

1 Π» Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° (мясного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, 1 малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, 150 Π³ свСТих Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², шампиньонов ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²-Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², лапша.

Для лапши: 160 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° растоплСнного сливочного масла, 2–3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠœΡƒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ образования вязкого тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° доскС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками. ВСсто Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π΅ΠΌΡƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² раскатанном Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ всплывСт Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Π½Π΅ трСбуСтся Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ сразу, Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ слСдуСт Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сохраняСтся. Π’ кипящий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ полосками ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ части, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. К Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ супу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ:

200 Π³ свСТих Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 2–3 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 2 яйца, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла, 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ готовности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцами, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо Β«Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌΒ»

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пластинками, ΠΎΠ±Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π° подсолнСчном маслС.
  • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30.
  • ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, зСлСнь ΠΈ смСтану.

Π‘ΡƒΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ лисички, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· шампиньонов.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Β«Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌΒ»:

  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅) – 500 Π³Ρ€.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 600 Π³Ρ€.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 150 Π³Ρ€.
  • Π›ΡƒΠΊ – 100 Π³Ρ€.
  • Масло подсолнСчноС – 40 Π³Ρ€.
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 Π».

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Β«Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌΒ» (Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ):

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ:31.9 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ:1 Π³Ρ€.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹:1.5 Π³Ρ€.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹:3.6 Π³Ρ€.

Число ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10 ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда ОбСд Π£ΠΆΠΈΠ½ Π Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ВСгСтарианскоС Π’ΠΎ врСмя ΠŸΠΎΡΡ‚Π° ΠŸΠ»ΠΈΡ‚Π° 30-60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ?

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Если ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ удаСтся ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ сидишь Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π° дСнь ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаточном ΠΈΡ… количСствС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ смоТСт Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, боясь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скоро наступят Β«Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅Β» Π΄Π½ΠΈ.

НапримСр, Π΄Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠ΅, исходя ΠΈΠ· Π΅Π΅ возраста ΠΈ активности, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² сутки Π² срСднСм 1600-2200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ – 15%, 25% ΠΈ 60%.

По Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Ρ‚Ρ‹ моТСшь Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для сСбя блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ вкусными ΠΈ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ насыщСниС. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π½ΠΎ ΠΈ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ВсС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ любого салата зависит ΠΎΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° блюда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ входят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ мясо, яйца, сыры с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата содСрТится нСбольшоС число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

НазваниС ΡΠ°Π»Π°Ρ‚Π°ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°22,310,84,9
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² со смСтаной581,24,63,1
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом89,60,87,64,8
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ144,50,815,44,9
РСдиска со смСтаной70,11,956,6
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с чСсноком70,83,81,810,2
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСТСй капусты с яблоками33,21,40,16,2
КвашСнная капуста27,41,70,15,4
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· квашСной капусты ΠΈ свСклы40,61,80,18,2
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ76,51,64,86,7
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ с сСльдью119,64,66,810,4
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· свСклы, с чСрносливом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком280,97,615,230,9
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ102,14,92,79,7
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ грСчСский188,44,117,44,2
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ОливьС с колбасой197,85,516,57,8
Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ208,18,217,94,1
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ213,55,98,830,2
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠΈΠΉ250,85,921,88,4
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Мимоза292,16,627,84,6
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ301,214,916,825,9
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ323,815,625,84,6

Из Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ салатов, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ квашСной капусты, Π° самая высокая – Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… салатов, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ салат Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ считаСтся диСтичСским, содСрТит порядка 300 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ!

Помни, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΡˆΡŒ салат ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ количСствС. НапримСр, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ соусы, особСнно высокой Тирности, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ салат Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ.

МайонСз Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° нСсладкий ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ приходится всСго 15 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся полСзности входящих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яйца ΠΈ мясо ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ блюда с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами колбас ΠΈ копчСностСй содСрТат соль, консСрванты ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

НазваниС ΡΡƒΠΏΠ°ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ122,3
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ212,41,1
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ говяТий263,71,3
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ свиной293,21,5
ЀасолСвый суп66,11,84,64,4
Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅49,21,22,54,8
Рассольник с ΠΏΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° мясном Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅61,42,52,38,1
Π‘ΡƒΠΏ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ542,32,85,4
Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ72,70,86,14,6
Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп83,51,57,24,4
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с лапшой (Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ)68,13,12,13,7
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ49,22,71,13,2
Π‘ΡƒΠΏ с мясными Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠ°ΠΌΠΈ114,25,79,15,9
Π‘ΡƒΠΏ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· консСрвов52,32,43,43,3
Болянка мясная сборная167,812,110,43,9
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ постный34,31,41,34,4
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ60,81,44,44,4
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ1287,510,24,4
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ с говядиной131,68,59,34,4
Π‘ΠΎΡ€Ρ‰ со свининой133,88,39,74,4
Π©ΠΈ ΠΈΠ· свСТСй капусты постныС32,91,11,83,8
Π©ΠΈ ΠΈΠ· квашСной капусты29,71,11,83,4
Π©ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ102,57,213,13,8
Щи с говядиной104,99,310,23,8
Щи со свининой106,2910,63,8

Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ калорийности супа. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ входят. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅ готовился суп – ΠΈΠ· постной говядины, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ свинины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· диСтичСской ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Из Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ содСрТит минимальноС число ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° маслС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сущСствСнно возрастаСт.

Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ суп Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ насыщСниС, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ блюда часто входят Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ блюдам относятся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ОбСд Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самым сытным ΠΈΠ· всСх ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π·Π° дСнь, Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. К ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «самых ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… блюд», ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, относятся ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, фаст-Ρ„ΡƒΠ΄ ΠΈΠ· Макдональдса.

НазваниС Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³
Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· говядины156,714,710,63,1
Π“ΡƒΠ»ΡΡˆ ΠΈΠ· свинины237,313,916,63,2
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ127,514,95,22,7
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅177,614,88,12,8
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ138,9156,72,7
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ86,814,61,62,9
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅142,314,55,92,9
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· говядины Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ128,616,16,22,7
ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ203,315,210,93,1
ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Π°Ρ куриная187,217,68,95,4
ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Π°Ρ свиная249,119,215,91,4
ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ запСчСная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅179,818,38,3
Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ256,513,818,13,4
Говядина Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ178,914,712,43,2
Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ рисом222,47,114,612,9
Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹179,86,911,110,1
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π² смСтанС151,116,26,85,6
ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ТарСная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ188,116,19,95,9
ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π² клярС194,816,210,86,3
ВрСска ТарСная122,316,35,30,3
Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ195,118,813,2
Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° запСчСнная138,319,56,2
Π’Π΅Ρ„Ρ‚Π΅Π»ΠΈ (Π΅ΠΆΠΈΠΊΠΈ) с рисом217,114,311,611,2
Мясо ΠΏΠΎ-французски243,41418,62,1
Плов с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ222,111,99,818,7
Плов со свининой265,413,212,617,3
Плов с говядиной218,813,49,118,9
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ с мясом143,711,15,610,5
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ТарСная122,42,67,312,9
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ178,13,94,532,3
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ191,39,45,328,8
Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ с капустой142,23,64,123,1
ПСльмСни домашниС271,212,111,628,4
Π“Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€29512,214,124,5
Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠšΠ°Π»ΠΈΡ„ΠΎΡ€Π½ΠΈΡ1767,18,917,2
Π ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ142,29,16,912,9

ΠŸΡ€ΠΈ подсчСтС калорийности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² мясС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… содСрТится Π²ΠΎΠ΄Π° (особСнно Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅), которая ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ объСм ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ мясо ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 40% своСго ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСса. ΠŸΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ вСса зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π° тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сыром мясС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ остаСтся Π±Π΅Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ мясС содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹.

Π’ ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ… Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда большС. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – это источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ микроэлСмСнтов. Π•ΡˆΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π΅ причинят Π²Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π²ΠΎΠ΅ΠΉ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅, Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ каш, сварСнных Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π±Π΅Π· добавлСния сахара, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΡƒΠΏ.

НазваниС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹/ΠΊΠ°ΡˆΠΈΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³
ГрСчнСвая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅111,34,91,221,5
ГрСчнСвая каша Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅209,410,25,828,8
Овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ГСркулСс)95,73,11,416,7
Овсяная каша на молокС194,58,96,124,6
Манная каша на молокС223,110,15,432,6
ПшСнная каша на водС116,73,61,423,2
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Π°Ρ каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅109,52,90,424,9
Рисовая каша на молокС214,18,25,131,2
Гороховая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅80,16,10,112,9
ЯчнСвая каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅79,82,60,315,6
ПшСнная каша с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅174,18,37,124,9
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ° варСная118,33,40,523,6
Рис Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ116,12,30,524,8
Ѐасоль варСная122,67,80,621,4
Ѐасоль стручковая (спарТа) отварная22,12,20,12,5
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ83,42,30,116,9
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ198,72,39,923,6
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅78,82,30,115,1
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅83,12,20,115,8
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅132,25,12,419,9
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ (спагСтти, лапша)113,53,60,423,4
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ98,82,45,89,7

Π€Π°ΠΉΠ» Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ калорийности Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ бСсплатно ΡΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ссылкС – https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.

Помни, Ρ‡Ρ‚ΠΎ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ каши, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π°!

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ всС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ калорийности ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π² любом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ сорта, особСнностСй Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, тСхнологичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ

  • https://skinnybitch.online/retsepty/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-shampinonov.html
  • http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-gribnogo-supa
  • http://www.calorizator.ru/recipe/1030
  • https://differed.ru/health/food/tablica-kaloriynosti-gotovyh-blyud

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп – ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп славится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ всСх ΠΊ столу, Π½ΠΎ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ послСднСй зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС?

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большая составная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² – это Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ супа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ лишь 70 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ случаС, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ увСличится Π΄ΠΎ 250, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ масло.

Если Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со всСм Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ получится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТих Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π½Π° 25 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • сухих – 210 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… – 180 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, суп ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ диСтичСским, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… всСго Π² количСствС 50 Π³. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСской считаСтся сыроСТка (22 ΠΊΠΊΠ°Π»). А Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ подосиновики Π² ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ – 320 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’.ΠΊ. Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ вСшСнки ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… равняСтся 38 ΠΊΠΊΠ°Π», шампиньонов – всСго 27 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа со сливками зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности Ρƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°ΠΌΠΈ сливок. Π’ срСднСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 51 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа для похудСния

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда всСго лишь 40 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ…Π»Π΅Π± для приготовлСния сухариков — 200 Π³;
  • свСТиС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 400 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ — 350 Π³;
  • ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ — 500 Π³;
  • сливки с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ — 100 ΠΌΠ»;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 20 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· масла ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, посолитС ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° маслС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пластинками ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сухарики. Для этого Ρ…Π»Π΅Π± слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, соль.

Β 

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с шампиньонами | CookVegan β€” вСгСтарианскиС ΠΈ постныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. ВсС ΠΎ вСгСтарианском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это прямо сСйчас, Ρ‚.ΠΊ. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ссли Π½Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π° блиТайшСм Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ готовится с шампиньонами, Π½ΠΎ с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” достаточно простоС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ², Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°(ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ). ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ТСлания Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ β€” для Вас β€” простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с шампиньонами

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠœΠ΅Ρ€Π°Π’Π΅Ρ, Π³Ρ€Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³Ρ€Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³Ρ€ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»
Β ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ500 Π³Ρ€50010290.5400
Β ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ свСТиС400 Π³Ρ€40017.244108
 масло подсолнСчноС2 ст.Π».34033.970305.66
 соль1 Ρ‡.Π».110000
Β Π²ΠΎΠ΄Π°5 ст10000000
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ160027.239.9794.5813.66
Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ1001.702.505.9150.85

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа-ΠΏΡŽΡ€Π΅

Π‘ΡƒΠΏ-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с шампиньонами: ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

1. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

2. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π’Π°ΡˆΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ способом.

3. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π― это дСлаю прямо Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

4. Пока Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ готовятся, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. НСваТно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΌ вСдь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ разварился.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

6. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ станСт мягким, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· супа ΠΏΡŽΡ€Π΅.

7. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ суп Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости β€” Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, 2-3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈΒ Β Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², сСмСчки, зСлСнь ΠΈΠ»ΠΈ домашниС сухарики Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€.

Β 

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

129

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

8.98 Π³

12%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

2,44 Π³

12%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

4,221 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

1,708 Π³

Π₯олСстСрин

2 ΠΌΠ³

1%

Натрий

881 ΠΌΠ³

38%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

9.3g

3%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0,5 Π³

2%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

1,46 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

2,32 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

46 ΠΌΠ³

4%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

0,51 ΠΌΠ³

3%

Калий

100 ΠΌΠ³

2%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

15 ΠΌΠΊΠ³

2%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

1 ΠΌΠ³

1%

6%

RDI *

(129 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (30%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (63%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (7%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

129

ΠΆΠΈΡ€

8.98 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

9,3 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

2,32 Π³

Π’ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа 129 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 63% ΠΆΠΈΡ€Π° , 29% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 7% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ супов:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Π½Π° 100 Π³ / ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. 2 Π²Π΅Ρ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ стоит Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ

Π’ 100 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 39 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ (ΠΊΠΊΠ°Π») .
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π°: унция | стандартный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, полстакана | Π±Π°Π½ΠΊΠ°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, стандартный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (253 Π³) содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 99 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° со срСдним вСсом ΠΈ срСднСй Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (для расчСта ΠΌΡ‹ приняли Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2400 ΠΊΠΊΠ°Π»).

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ наглядно ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, сколько это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ· стандартного Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ·, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€:

  • 1,5 яблока
  • 1 стакан ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Ρ‹ (стакан 220 ΠΌΠ»)
  • 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ сыра
  • 0,5 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ…Π»Π΅Π±Π°
  • 0,5 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 5 ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² сахара

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ эти ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вСлосипСдС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² стандартной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа?

Как я ΡƒΠΆΠ΅ писал Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π² 100 Π³ содСрТится 39 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚. стандартный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, полстакана ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π½ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа.

  • Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 стакан) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (253 Π³) 99 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (126,5 Π³) 49 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘Π°Π½ΠΊΠ° Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (305 Π³) 119 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Унция Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа 11 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • 10 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа 4 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • 20 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа 8 ΠΊΠΊΠ°Π» 20 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • 100 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа 39 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп ΡƒΠΆΠ΅ 0.66 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π° 100 Π³.
Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ это Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° вСс стандартной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (253 Π³), Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,7 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп содСрТит 3,33 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³.
Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² случаС с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² стандартной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (253 Π³) ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 8.4 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π–ΠΈΡ€ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп содСрТит 2,59 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 100 Π³.
Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² стандартной ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°) Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа (253 Π³) содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6,6 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°.

Ккал Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС, Π½Π° 100 Π³

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сайт ΠΎ содСрТании ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 16 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, ΠΎΡ‚ 109 Π΄ΠΎ 30 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ говяТий консСрвированный сгущСнный , Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100Π³ составляСт 61 ΠΊΠΊΠ°Π».

61 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100Π³, ΠΈΠ· супа ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированных, сгущСнных соотвСтствуСт 3% ΠΎΡ‚ суточной калорийности. Для Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 стакана (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³) количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 76,86 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 4% RDA.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ основан Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 2000 ΠΊΠΊΠ°Π» для Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π”Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ самых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов

НиТС приводится сводный список дСсяти самых популярных Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов, Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ количСству ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100Π³.

1. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный: 109 ΠΊΠΊΠ°Π» (5% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
2. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, кусочСк, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°: 80 ΠΊΠΊΠ°Π» (4% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
3. Π‘ΡƒΠΏ, Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ сливки, консСрвированныС, сгущСнныС: 79 ΠΊΠΊΠ°Π» (4% RDA)
4. Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· говядины ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия, кусочки: 69 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% RDA)
5.Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с говяТьим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, консСрвированный, сгущСнный: 68 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% RDA)
6. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ (2%) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°: 64 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% RDA)
7. Π‘ΡƒΠΏ , ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, консСрвированный, сгущСнный: 61 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
8. Π‘ΡƒΠΏ, говяТий Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный: 61 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)
9. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 54 ΠΊΠΊΠ°Π» ( 3% RDA)
10. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, консСрвированный: 53 ΠΊΠΊΠ°Π» (3% RDA)

ПослС дСсяти Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° супа, Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированных, сгущСнных, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с самым высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ супов, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированных, сгущСнных.ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравниваСм срСдниС значСния, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΈ самыС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ значСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравниваСм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ влияниС хранСния ΠΈ приготовлСния Π½Π° 16 Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа.

Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы находится ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список 16 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа Π½Π° основС содСрТания Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… порциях Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ унциях (ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ), ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ всСсторонний Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· содСрТания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС. .

Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированный, сгущСнный — пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ПолноС содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ RDA для супа, Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированных, сгущСнных слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ наряду с содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ питания являСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ нашСго списка ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ супов, соусов ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ связанными с калориями ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Для этой 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 4,6 Π³ (8% RDA), количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 2,4 Π³ (4% RDA), Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 5,2 Π³ (4% RDA). ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ для 100 Π³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ RDA Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ вмСстС с уровнями ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС.

Наша запатСнтованная шкала плотности ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· 100 Π½Π° основС 9 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· говядины, консСрвированного, сгущСнного составляСт 13 ΠΈΠ· 100. Бравнивая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³ для супа с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· говядины, консСрвированного, сгущСнного; ΠœΡ‹ классифицируСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со срСдним ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΡ‹ относим Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° стандартный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 стакана (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³)

Для Π΅Π΄Ρ‹ Π‘ΡƒΠΏ, говяТий Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 0,5 стакана (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³) ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит 76,86 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 4%.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 100% суточной суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, 25,0 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 стакана (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³) Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вСса Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ содСрТания для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 5.8 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° составляСт 3,02 Π³, Π° содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 6,55 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… цСнностСй.

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² супС, Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, консСрвированныС, сгущСнныС


ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² этом ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, описанном Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, измСряСтся Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π³ ΠΈ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС 0,5 стакана (4 Ρ„Π». ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³), хотя Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ макроэлСмСнтами.Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ прСдусмотрСны ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, содСрТащиС макроэлСмСнты. Из Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 22,0 (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² составляСт 27,2 (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 26,2 (ΠΊΠΊΠ°Π»).

Ккал ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС (Π½Π° 100 Π³)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΈΠ· 16 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа прСдставлСн Π½Π° сайтС www.dietandfitnesstoday.com ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, консСрвированныС, сгущСнныС ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎ Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· говядины, консСрвированныС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ , Π³Π΄Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ количСству Π½Π° 100 Π³.Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ количСству Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, унциях ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π² спискС Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ диСтичСского питания ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопрос , сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС .

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ спискС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 16 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ описания Β«Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп», ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ 16 основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ сравнСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части страницы со сводной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, основанная Π½Π° нашСй шкалС плотности ΠΈΠ· 100 (ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³), ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ плотности Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ВлияниС приготовлСния ΠΈ хранСния Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

На ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ способ хранСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ консСрвированный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способ приготовлСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сырыС, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅.ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, отнСсСнных ΠΊ консСрвным, составляСт 13 Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ. НаибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· 13 консСрвов содСрТится Π² Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный , Π³Π΄Π΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ составляСт 109 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², описываСмых ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, составляСт 1 Π΅Π΄.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ содСрТаниС для Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, срСднСС арифмСтичСскоС) количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² 100 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, исходя ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ списка ΠΈΠ· 16 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ описаниСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа, составляСт 57.31 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ соотвСтствуСт 2,87% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ срСдниС значСния для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств; срСднСС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 2,06 Π³, срСднСС количСство ΠΆΠΈΡ€Π° — 2,98 Π³ ΠΈ срСднСС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π³.

БрСдняя сумма

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ калорийности содСрТится Π² супС ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², консСрвированном, сгущСнном, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² 100 Π³ содСрТит 61 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 3% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 4,6 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 2,4 Π³ ΠΈ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 5,2 Π³.

ΠΠ°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ список для 16 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… записСй ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Ρ… супов Π² нашСй Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, наибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, консСрвированный, сгущСнный , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит 109 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100Π³ . Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ RDA составляСт 5%. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² 100 Π³ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 3.5 Π³, Π–ΠΈΡ€ΠΎΠ² 7,3 Π³, Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 7,6 Π³.

НаимСньшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³ содСрТится Π² супС, мясных Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°Ρ…, консСрвированном, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, содСрТащСй 30 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 2% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Для этой 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 2,37 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 1,23 Π³, количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 2,6 Π³.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ самым высоким ΠΈ самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ значСниями Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 79 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: 1,13 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 6,07 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

МаксимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² 100 Π³ для высококалорийных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НапримСр, Π² 100Π³ Π‘ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ²ΡΠΆΡŒΠΈΡ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² консСрвированного, сгущСнного содСрТится 61 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ своих потрСбностСй Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ рассмотрСнии содСрТания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

ΠŸΠΈΡ‰Π° с самым высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΡΡ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ — это суп, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, кусочки, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит 431,2 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 539 Π³). ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 22%. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 16,17 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° — 23,72 Π³, Π° содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 38,27 Π³.

Бводная информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Из ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ списка Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ для всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ количСств.ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отсортировали Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах ΠΈ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 7000 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Бписок ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100Π³

1. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
(% RDA)
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
(% RDA)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
(% RDA)
Π–ΠΈΡ€
(% RDA)
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
109 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 3.5 Π³ (6%) 7,6 Π³ (6%) 7,3 Π³ (11%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³):
137,34 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 4,41 Π³ (8%) 9,58 Π³ (7%) 9,2 Π³ (14%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 305 Π³ ):
332,45 ΠΊΠΊΠ°Π» (17%) 10,68 Π³ (19%) 23,18 Π³ (18%) 22.27 Π³ (34%)
2. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, кусочки, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ соусы
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
80 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 3 Π³ (5%) 7 .1 Π³ (5%) 4,4 Π³ (7%)
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ· 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ (ΠΈΠ»ΠΈ 539 Π³):
431,2 ΠΊΠΊΠ°Π» (22%) 16,17 Π³ (29 %) 38,27 Π³ (29%) 23,72 Π³ (36%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 порция (ΠΈΠ»ΠΈ 240 Π³):
192 ΠΊΠΊΠ°Π» (10%) 7,2 Π³ (13%) 17,04 Π³ (13%) 10,56 Π³ (16%)
3.Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, консСрвированный, сгущСнный — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
79 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 1,35 Π³ (2%) 6,8 Π³ (5%) 5,3 Π³ (8%)
Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³):
99,54 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 1,7 Π³ (3%) 8,57 Π³ (7%) 6,68 Π³ (10%)
4. Π‘ΡƒΠΏ, говядина ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия, кусочки — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 18/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
69 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 4.3 Π³ (8%) 9,58 Π³ (7%) 2,3 Π³ (4%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ 251 Π³):
173,19 ΠΊΠΊΠ°Π» (9%) ) 10,79 Π³ (19%) 24,05 Π³ (19%) 5,77 Π³ (9%)
5. Π‘ΡƒΠΏ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с говяТьим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, консСрвированный, сгущСнный — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
68 ΠΊΠΊΠ°Π» (3 %) 2.51 Π³ (4%) 7,41 Π³ (6%) 3,21 Π³ (5%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³):
85,68 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 3,16 Π³ (6%) 9,34 Π³ (7%) 4,04 Π³ (6%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 305 Π³) ):
207,4 ΠΊΠΊΠ°Π» (10%) 7,66 Π³ (14%) 22,6 Π³ (17%) 9.79 Π³ (15%)
6. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ (2%) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
64 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 2,36 Π³ (4%) 5.76 Π³ (4%) 3,58 Π³ (6%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 порция 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 252 Π³):
161,28 ΠΊΠΊΠ°Π» (8%) 5,95 Π³ ( 11%) 14,52 Π³ (11%) 9,02 Π³ (14%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Тидкая унция (ΠΈΠ»ΠΈ 31,5 Π³):
20,16 ΠΊΠΊΠ°Π» (1%) 0,74 Π³ (1%) 1,81 Π³ (1%) 1,13 Π³ (2%)
7.Π‘ΡƒΠΏ, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, консСрвированный, сгущСнный — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
61 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 1,5 Π³ (3%) 9,6 Π³ (7%) 1,8 Π³ (3%)
Бтандартная порция Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ .5 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³):
76,86 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 1,89 Π³ (3%) 12,1 Π³ (9%) 2,27 Π³ (3%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 305 Π³):
186,05 ΠΊΠΊΠ°Π» (9%) 4,58 Π³ (8%) 29,28 Π³ (23%) 5,49 Π³ ( 8%)
8. Π‘ΡƒΠΏ, говяТий Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, сгущСнный — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
61 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 4.6 Π³ (8%) 5,2 Π³ (4%) 2,4 Π³ (4%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (4 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 126 Π³):
76,86 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 5,8 Π³ (10%) 6,55 Π³ (5%) 3,02 Π³ (5%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 305 Π³) ):
186,05 ΠΊΠΊΠ°Π» (9%) 14,03 Π³ (25%) 15,86 Π³ (12%) 7.32 Π³ (11%)
9. Π‘ΡƒΠΏ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
54 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 1,8 Π³ (3%) 3.8 Π³ (3%) 3,75 Π³ (6%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (8 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 244 Π³):
131,76 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 4,39 Π³ (8%) 9,27 Π³ (7%) 9,15 Π³ (14%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 593 Π³):
320,22 ΠΊΠΊΠ°Π» (16%) 10,67 Π³ (19%) 22,53 Π³ (17%) 22.24 Π³ (34%)
10. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, консСрвированный — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ соусы
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
53 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 1 Π³ (2%) 4 .53 Π³ (3%) 3,7 Π³ (6%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 244 Π³):
129,32 ΠΊΠΊΠ°Π» (6%) 2,44 Π³ (4%) ) 11,05 Π³ (9%) 9,03 Π³ (14%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) (ΠΈΠ»ΠΈ 305 Π³):
161,65 ΠΊΠΊΠ°Π» (8%) 3,05 Π³ (5%) 13,82 Π³ (11%) 11,29 Π³ (17%)
11.Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, консСрвированный, сгущСнный, с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм натрия — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
52 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 1,21 Π³ (2%) 8,1 Π³ (6%) 1,69 Π³ (3%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1 стакан (ΠΈΠ»ΠΈ 251 Π³):
130.52 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 3,04 Π³ (5%) 20,33 Π³ (16%) 4,24 Π³ (7%)
12. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Π° — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
39 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 0.66 Π³ (1%) 3,33 Π³ (3%) 2,59 Π³ (4%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ 248 Π³):
96,72 ΠΊΠΊΠ°Π» ( 5%) 1,64 Π³ (3%) 8,26 Π³ (6%) 6,42 Π³ (10%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Тидкая унция (ΠΈΠ»ΠΈ 31 Π³):
12,09 ΠΊΠΊΠ°Π» (1%) 0,2 Π³ (0%) 1,03 Π³ (1%) 0.8 Π³ (1%)
13. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ с говяТьим Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 15/100 ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ Боус
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
35 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 1,29 Π³ (2%) 3.81 Π³ (3%) 1,65 Π³ (3%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (8 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 244 Π³):
85,4 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 3,15 Π³ (6%) 9,3 Π³ (7%) 4,03 Π³ (6%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 593 Π³):
207,55 ΠΊΠΊΠ°Π» (10%) 7,65 Π³ (14%) 22,59 Π³ (17%) 9.78 Π³ (15%)
14. Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ, сухой, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
33 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 0,66 Π³ (1%) 4,4 Π³ (3%) 1.82 Π³ (3%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° 1 стакан (ΠΈΠ»ΠΈ 253 Π³):
83,49 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 1,67 Π³ (3%) 11,13 Π³ (9%) ) 4,6 Π³ (7%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ (6 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 194 Π³):
64,02 ΠΊΠΊΠ°Π» (3%) 1,28 Π³ (2%) ) 8,54 Π³ (7%) 3,53 Π³ (5%)
15.Π‘ΡƒΠΏ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, консСрвированный, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 13/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — Π‘ΡƒΠΏΡ‹, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
30 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 0,77 Π³ (1%) 4,8 Π³ (4%) 0,93 Π³ (1%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (8 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 244 Π³):
73.2 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 1,88 Π³ (3%) 11,71 Π³ (9%) 2,27 Π³ (3%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (10,75 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 593 Π³):
177,9 ΠΊΠΊΠ°Π» (9%) 4,57 Π³ (8%) 28,46 Π³ (22%) 5,51 Π³ (8%)
16. Π‘ΡƒΠΏ, говяТий Π³Ρ€ΠΈΠ± , консСрвированныС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ объСмом Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 14/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — супы, соусы ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€Ρ‹
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 100 Π³:
30 ΠΊΠΊΠ°Π» (2%) 2.37 Π³ (4%) 2,6 Π³ (2%) 1,23 Π³ (2%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (8 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) (ΠΈΠ»ΠΈ 244 Π³):
73,2 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 5,78 Π³ (10%) 6,34 Π³ (5%) 3 Π³ (5%)

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности — Top 221 Foods

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, зСлСнь Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ мангольд, зСлСнь Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ямс, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная капуста, капуста, зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, капуста, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, салат, салат айсбСрг, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, салат, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, спарТа, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, рСдис, Ρ‚Π°Ρ€ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, ΠΎΠΊΡ€Π°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, сладкая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Π²ΠΈΠ³Π½Π°, водоросли, Π±ΠΎΠ±Ρ‹

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π±Π°Π½Π°Π½, яблоко, апСльсин, пСрсик, абрикосы, мускатная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, мСдвяная роса, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, кокос, клюква, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ананас, вишня, дыня, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, изюм, сливы, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, папайя, чСрнослив, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

лосось, трСска, сардины, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Ρ€Ρ‹Π±Π°, салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, палтус, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ ab, лобстСр, устрицы, сСльдь, пикша, палтус, скумбрия, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ

Напитки

ΠΊΠΎΡ„Π΅, яблочный сок, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, алкоголь, кокс, соя ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливовый сок, Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, энСргСтичСскиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна

сСмСна Ρ‡ΠΈΠ°, сСмСна подсолнСчника, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, миндаль, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, кСшью, арахис, ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹, кокосовоС мясо, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³ΠΈΠ½ΠΊΠ³ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ макадамия

Ѐасоль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, пСгая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, чСрная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠ°, морская Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, свСкла, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ, запСчСнная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

Мясо

говядина, стСйк, ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, сосиски, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Π³ΡƒΡΡŒ, Ρ„Π°Π·Π°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π», Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΡŒ n, свСтлоС мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, эму, страус, сосиски, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, свиная колбаса, салями, колбаса, ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° свиная, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° ягнСнка, тСлятина, Π±ΠΈΠ·ΠΎΠ½, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, говяТьи Ρ€Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ

Fast Foods

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, кусок ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, Ρ‡ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, большой ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сыр

Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, сыр, яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Π₯Π»Π΅Π±, рис, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия

Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, просо, льняноС сСмя, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, спагСтти, рис, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, мСксиканский сыр, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Π‘ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹, соусы ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹

хумус, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, масло, арахисовоС масло, соСвый соус, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ , ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, спСции, соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

Бладости, дСсСрты ΠΈ закуски

ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½, чипсы, начос, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ· мюсли, салти ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, шоколад, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ сникСрс, круассаны, датскоС тСсто, английскиС кСксы, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΏ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы, рисовыС лСпСшки, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ чипсы, Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠΊΠ°, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, сиропы, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ чСснок, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅, овСс, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салатов, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп, дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, соСвоС масло, соСвый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, изюм, смородина, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ бальзам, ΡΡƒΠΊΠΊΠΎΡ‚Π°Ρˆ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ , яичная лапша, японская лапша, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром, Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп — McDaniel Nutrition

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп… это ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ сочСтаниС прямо касаСтся ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈ.Когда Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Ρƒ нас появляСтся биологичСскоС ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ тяги ΠΊ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π² настоящСС врСмя ΠΌΡ‹ наблюдаСм рост популярности ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π₯отя я ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π° ΠΎΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нашС настроСниС ΠΈ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° холодная ΠΈ унылая ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° скорСС ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ нас ΠΊ Netflix.

Π“ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ

Одна ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ сСзонного Π°Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ расстройства (БАР) связана с ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° сСротонина.Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСротонина часто ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ свСтом. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС, ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ сон ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°. ΠŸΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ сСротонина наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ испытываСт ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² большСм количСствС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Для людСй, ΠΎΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Однако ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ТСланию ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ питания, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ эту ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ.

Π‘ΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° качСствС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Как насчСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, вмСсто уничтоТСния? ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΡƒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ высококачСствСнными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, вмСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π° Π₯эллоуин ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ высококачСствСнных ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² сочСтании с Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ энСргСтичСский спад Π² 15:00. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эта сытная закуска ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нас ΠΎΡ‚ пСрССдания Π·Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСротонина Π² ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅, заставляя нас Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя счастливыми, спокойными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌΠΈ энСргии.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

ΠšΡ‚ΠΎ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ привычная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅? НапримСр, эта крСмовая миска Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ острый вкус ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ, поддСрТивая Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вСс.ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ потрСблСния Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, вмСсто высококалорийной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ супС) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эффСктивным способом ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, сохраняя ΠΏΡ€ΠΈ этом чувство сытости ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ удовлСтворСния послС Π΅Π΄Π°.

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ этот суп с тостами ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сыром ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС


  • 1 Ρ‚.сливочноС масло
  • 1 Ρ‚. ОливковоС масло
  • 20 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (я использовал смСсь Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Whole Foods)
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 цСлая срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π‘Π΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ 2 стСбля, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 3 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 2 Π’. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, свСТий
  • 1/4 с. ΠΌΡƒΠΊΠ°
  • 2 Π’. хСрСса ΠΈΠ»ΠΈ уксуса марсала
  • 1/2 Ρ‚. ΠΌΠ΅Π΄
  • 4 с. ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½
  • 1/2 с.ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°

  1. НагрСйтС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.
  2. Когда Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, чСснок ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, давая ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. МСдлСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ марсала / ΡˆΠ΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, помСшивая.
  4. МСдлСнно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².
  5. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ суп. Π˜Π›Π˜, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ суп ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смСшиваниСм.
  7. ПослС смСшивания Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ.
  8. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: суп
  • Бпособ приготовлСния: ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-суп

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС, консСрвированном, Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ

9000 4%4

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

258.5

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°

171,0

Π–ΠΈΡ€

19,0

Π³

0

% 9003 Π–ΠΈΡ€

5,1

Π³

26

%

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

8.9

Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

3,6

Π³

Π₯олСстСрин

2,5

924

ΠΌΠ³

0

0

%

Натрий

1,736,9

ΠΌΠ³

72

%

Калий

168.2

ΠΌΠ³

5

%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

18,6

Π³

6

%
900 ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

0,75

Π³

3

%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

4,0

Π³

8

%
54
% спирт

0.0

Π³

04 900

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

0

%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

9004 911

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0

%

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

4

%

Ниацин

8

0 Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6

1

%

Ѐосфор

9

%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

4

%%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

4

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

6

%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•

6

%

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

0

0 Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12

4

%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

0

%

МСдь

13

%
4 9000

3

%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

8

%

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

259

900 11
Π–ΠΈΡ€

19.0

171

66

%
насыщСнный

5,1

46

18

%

0

0 полинСнасыщСнный

0

0

80

31

%
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

3,6

33

13

%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

18.6

71

28

%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0,8

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

4,0

16

%
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

0,0

0

0

%
4at (

66

%)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

(

28

%)

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

(

6

%)

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

(

0

%)

РасщСплСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

46.3

5,1

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

80,2

8,9

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

32,5

0 32,5

0

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

5,1

Π³)

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

8.9

Π³)

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

3,6

Π³)

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΌ супС Subway. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‹

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΡƒ
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 170 Ккал (712 ΠΊΠ”ΠΆ)
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° 54 Ккал
% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 6 Π³ 9%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 3Π³ 15%
Π₯олСстСрин 15 ΠΌΠ³ 5%
Натрий 980 ΠΌΠ³ 41%
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 25 Π³ 8%
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 4 Π³ 16%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 4Π³ 16%
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 4 Π³ 8%
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ 0.4 ΠΌΠ³ 2%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 100 ΠΌΠ³ 10%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² калориях.
Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп Β· ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Β· ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ | 40 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π’ вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ JavaScript .МногиС Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ

  • ЭнСргия (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ): 40 ΠΊΠΊΠ°Π» 2%
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 0,68 Π³ 1%
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 2,68 Π³ ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сСрый? ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ 6%
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 3,44 Π³ 1%
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 7% 3 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 59% 24 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 34% 14 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹

  • ВсСго полинСнасыщСнных

    1.467 Π³

  • ВсСго мононСнасыщСнных

    0,616 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ + аминокислоты

  • Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ + Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½

    ~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½)

    0,006 ΠΌΠ³

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½)

    0.008 ΠΌΠ³

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-3 (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½)

    0,174 ΠΌΠ³

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-5 (пантотСновая кислота)

    0,075 ΠΌΠ³

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 (ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½)

    0 ΠΌΠΊΠ³

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹


БвСдСния ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

  • Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ» Β«~Β» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ рядом с Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ долю Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ суточного уровня потрСблСния Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² блиТайший ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ.
  • Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ, основанныС Π½Π° рСкомСндациях ΠΏΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρƒ питания (DRI), Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, источник.

Π Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ

  • RDA (РСкомСндуСмая диСтичСская Π΄ΠΎΠ·Π°) — Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ потрСблСния ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ трСбованиям 97.5% Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ возрастной Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°.
  • AI (АдСкватноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅) — Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ срСднСсуточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ считаСтся Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° основС приблиТСния ΠΊ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌΡƒ срСднСму ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠΎΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° RDA Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΎ.
  • UL (ДопустимыС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ потрСблСния) — самый высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ суточного потрСблСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов Ρƒ людСй ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ использовании Π±Π΅Π· мСдицинского наблюдСния.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа

* ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*