Суп грибной — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

50

Углеводы, г: 

5.7

Ни для кого не секрет, что грибные супы особо полезны и вкусны, а также отличаются прекрасным ароматом. Их можно приготовить из самых разных грибов. Чаще всего для приготовления такого супчика используются шампиньоны. Грибные супы быстро обеспечивают ощущение сытости, что немаловажно для тех людей, кто тщательно следит за своей фигурой.

Калорийность грибного супа

Калорийность грибного супа составляет всего 50 ккал на 100 грамм продукта, но калорийность зависит от ингредиентов и насыщенности супа.

Состав и польза грибного супа

Употребляя грибные супы, мы насыщаем свой организм огромным количеством витаминов, макроэлементов, микроэлементов и аминокислот. Особым отличием грибов является то, что в них содержится целых 18 аминокислот, которые улучшают память, умственную активность и предотвращают атеросклероз.

В грибном супе содержатся важные витамины группы В (В6, В2, В1), которые необходимы для нормализованной работы нашей нервной системы, а также поддерживают кожу, волосы и ногти в здоровом состоянии. Витаминов группы В в грибном супе содержится намного больше, чем в злаках и овощах. Витамин РР, также присутствующий в немалом количестве в супах из грибов, играет немаловажную роль в кроветворных процессах и укрепляет сосудистые стенки. В грибах этого витамина содержится столько же, сколько присутствует в говяжьей печени.

Из микроэлементов в грибном супе больше всего присутствует йода, калия, фосфора, цинка, марганца, кальция и меди, которые поддерживают обменные процессы в организме, препятствуют вирусам и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Кальция и фосфора в грибном супе содержится столько же, сколько в рыбе.

Как приготовить грибной суп

Грибной суп можно не только готовить из разных грибов, но и разными способами. Меньше калорий будет в супе из свежих грибов, без обжарки их на масле и без обжарки лука и моркови. Сухие грибы имеют выше калорийность, берут в себя больше масла при жарке и суп будет калорийнее. Самый простой рецепт – добавить в овощной суп несколько свежих грибов.

Если вы хотите приготовить суп-пюре, то лучше его готовить из свежих шампиньонов, которые необходимо мелко порезать, потушить на сливочном масле и муке, с добавлением бульона. После варки грибы стоит измельчить в блендере и добавить сливки. Кипятить суп после этого уже не надо, только прогреть.

Рецепт Суп грибной картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Суп грибной картофельный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.5 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3701 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.4%	9500 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	14.5%	1514 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	2.6%	8423 г
Органические кислоты	5.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.6%	3333 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	8.4%	2652 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%	19.6%	1125 г
Ретинол	0.08 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3.7%	6000 г
Витамин В4, холин	11.7 мг	500 мг	2.3%	5.1%	4274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	4.4%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.6 мкг	400 мкг	1.2%	2.6%	8696 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.2%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	8.8%	2500 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.8%	12500 г
Витамин РР, НЭ	0.5328 мг	20 мг	2.7%	5.9%	3754 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115 мг	2500 мг	4.6%	10.1%	2174 г
Кальций, Ca	15.3 мг	1000 мг	1.5%	3.3%	6536 г
Магний, Mg	5.7 мг	400 мг	1.4%	3.1%	7018 г
Натрий, Na	5.2 мг	1300 мг	0.4%	0.9%	25000 г
Сера, S	8 мг	1000 мг	0.8%	1.8%	12500 г
Фосфор, P	19.7 мг	800 мг	2.5%	5.5%	4061 г
Хлор, Cl	99 мг	2300 мг	4.3%	9.5%	2323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.9 мкг	~
Бор, B	18.5 мкг	~
Ванадий, V	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	2.4%	9000 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	2%	11538 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	24.2%	909 г
Литий, Li	9.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.0388 мг	2 мг	1.9%	4.2%	5155 г
Медь, Cu	22 мкг	1000 мкг	2.2%	4.8%	4545 г
Молибден, Mo	1.8 мкг	70 мкг	2.6%	5.7%	3889 г
Никель, Ni	0.7 мкг	~
Рубидий, Rb	73 мкг	~
Селен, Se	0.03 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	183333 г
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	47059 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	7%	3125 г
Цинк, Zn	0.1038 мг	12 мг	0.9%	2%	11561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.8 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г

Энергетическая ценность Суп грибной картофельный составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Грибной суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.9 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3308 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.2%	9500 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	12%	1647 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.1%	4761 г
Органические кислоты	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	8.8%	2222 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	7.5%	2655 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	400 мкг	900 мкг	44.4%	87.2%	225 г
Ретинол	0.4 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	3.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5.5%	3600 г
Витамин В4, холин	5.1 мг	500 мг	1%	2%	9804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	2.8%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	9.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	5.2 мкг	400 мкг	1.3%	2.6%	7692 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.6%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%	6.5%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.4%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	25000 г
Витамин РР, НЭ	0.4328 мг	20 мг	2.2%	4.3%	4621 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.4 мг	2500 мг	6.1%	12%	1640 г
Кальций, Ca	11.3 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	8850 г
Магний, Mg	8.2 мг	400 мг	2.1%	4.1%	4878 г
Натрий, Na	4.5 мг	1300 мг	0.3%	0.6%	28889 г
Сера, S	11.1 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	9009 г
Фосфор, P	21.7 мг	800 мг	2.7%	5.3%	3687 г
Хлор, Cl	92.5 мг	2300 мг	4%	7.9%	2486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	218.3 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Ванадий, V	35.6 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	4.3%	4500 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	2.2%	8824 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	29.5%	667 г
Литий, Li	16.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	5.7%	3401 г
Медь, Cu	39.2 мкг	1000 мкг	3.9%	7.7%	2551 г
Молибден, Mo	2.9 мкг	70 мкг	4.1%	8.1%	2414 г
Никель, Ni	1.5 мкг	~
Рубидий, Rb	133 мкг	~
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	11.2 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	35714 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	9%	2174 г
Цинк, Zn	0.1569 мг	12 мг	1.3%	2.6%	7648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

✅ Грибной суп с вермишелью и картофелем калорийность

От чего зависит калорийность грибных блюд?

Опята, волнушки, подосиновики, боровики, другие грибы содержат в себе много воды. Сколько калорий будет в супе, бульоне или жульене зависит от способа обработки грибов. Свежий продукт, только что принесенный из лесу, содержит в 100 гр. 25 ккал, жареный – примерно 180 ккал, высушенный — 210 к/калорий.

Сколько калорий содержится в том или ином супе, борще или бульоне также зависит от сорта грибов.

Если брать из расчета на 100 гр. продукта, получатся следующие показатели (ккал):

• Подосиновиков – 32.
• Белых грибов – 25.
• Подберезовиков – 31.
• Маслят – 9.
• Лисичек – 20.
• Сыроежек и шампиньонов – 15.
• Опят – 22.
• Волнушек – 22.

Калорийность супа, жульена или бульона также зависит от других ингредиентов:

• Если грибы поджарить на подсолнечном масле, их калорийность увеличится до 230-255 ккал.
• Если варить первое блюдо на грибном бульоне с добавлением моркови, картофеля, зелени, его калорийность будет ниже, чем у аналога с курицей или другим мясом.
• Суп на сливках будет гораздо калорийнее первого блюда на молоке.
• Крупы, рис, гречка, перловка, добавят диетическому блюду лишних калорий.
• Если необходимо снизить калории блюда, стоит приготовить его из маринованных грибов. В этом случае показатель из расчета на 100 гр. составляет всего 24-25 ккал.

Маринованные грибы – отличный вариант для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Можно приготовить суп из шампиньонов, лисичек, суп-пюре или крем, куда добавлены маринованные опята, подосиновики, волнушки.

Ингредиенты

• бульон куриный 2 литра (не жирный )
• грибы сушеные 0,5 стакана
• крупа перловая 100 грамм
• морковь 1 штука
• лук репчатый 1 штука
• лавровый лист 2 штуки
• лук зеленый 3 штуки
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Практически любое блюдо можно сделать диетическим, если убрать из него вредные и жирные продукты, сегодняшний простой рецепт грибного супа для похудения относится именно к таким блюдам. Существует несколько правил приготовления грибного супа, который поможет вам в борьбе с лишними килограммами, и сейчас я расскажу вам о них. Во-первых, для диетических супов лучше всего подходят шампиньоны, так как они хорошо усваиваются организмом и не требуют длительной термической обработки, а, следовательно, сохраняют свои полезные свойства, хотя использованием других грибов так же возможно. Во-вторых, не стоит делать никаких поджарок, все овощи добавляем в суп только свежие — нам не нужны лишние калории. Еще хотелось бы отметить, что грибы не способны предоставить нашему организму все необходимые микроэлементы, поэтому я советую добавлять в грибной суп перловую крупу, которая содержит их в большом количестве. Вот вроде бы и все, теперь мы можем приступить к делу, и вот для вас подробный рецепт приготовления грибного супа для похудения.

Количество порций: 6-8

Особенности приготовления грибных супов

Чтобы приготовить ароматный и вкусный суп можно использовать свежие, сушеные, маринованные грибы. Для этого подойдут опята, маслята, подосиновики или волнушки. Отличные блюда получаются с добавлением лисичек, белых грибов или шампиньонов. Чтобы получить максимум удовольствия от вкусного блюда стоит знать следующие нюансы:

Разнообразить вкусовую палитру супа сможет добавленная в него свежая зелень петрушки, укропа и других трав. Грибы на суп режут соломкой или ломтиками, измельчать их или тереть на терку недопустимо.

Чтобы полностью раскрыть вкусовые особенности грибов можно их перед отвариванием слегка обжарить на постном масле. Отличным дополнением к готовому блюду станут чесночные гренки и сметана, которые подают отдельно.

Рецепт приготовления грибного суп для похудения

• Для начала необходимо сделать всю подготовительную работу: перловку замачиваем в воде и оставляем на 2-3 часа, ставим вариться куриный бульон из филейной части. Вместо куриного можно использовать так же и овощной бульон, так суп получится еще легче. Теперь грибы: я использовала сушение, поэтому замочила их на некоторое время в воде.
• Теперь чистим репчатый лук и морковь, моем овощи под водой. Вообще, в диетические супы вы свободно можете добавлять любые овощи на ваше усмотрение, так вы сможете разнообразить ваше меню.
• Репчатый и зеленый лук нарезаем мелко. Морковь я предпочитаю резать на четвертинки, так суп получается очень красивый.
• Теперь процеживаем куриный бульон и добавляем в него перловую крупу, варим в течение 40 минут. Затем добавляем грибы, можно вместе с водой, и варим все еще 10-15 минут. Добавляем нарезанные морковь и репчатый лук, лавровый лист, солим и перчим, даем провариться 5-7 минут. В последнюю очередь всыпаем зеленый лук, доводим суп до кипения и выключаем.
• Грибной суп для похудения — получается низкокалорийный, но при этом довольно сытный.

Как приготовить жульен?

Французское блюдо жульен готовится просто, подавать его можно как к будничному так и к праздничному столу. Оно достаточно калорийное благодаря использованию сметанного соуса, что стоит учитывать тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Для жульена годятся любые грибы: сушеные, маринованные, консервированные и замороженные. Можно использовать опята, подосиновики, волнушки, приготовить с добавлением лисичек, подберезовиков или шампиньонов.

Чтобы получился вкусный ароматный жульен стоит знать следующие нюансы:

• Перед приготовлением замороженные грибы достаточно сполоснуть проточной водой, консервированные – откинуть на дуршлаг, сушеные – замочить в кипятке, после набухания отжать.
• Если жульен готовится из свежих грибов, их необходимо мыть, чистить от кожицы.
• Если блюдо готовится на курином бульоне, стоит выбрать для этого филе, части ножек или бедрышек птицы. Мясо стоит чистить о кожи, нарезать тонкой соломкой.
• Правильно приготовленный жульен обязательно заправляется соусом. Оптимальные варианты – сметанный и бешамель. Первый готовится из майонеза или сметаны, загущенной яйцом. Для приготовления второго вначале поджаривают до золотистого цвета муку, затем добавляют молоко или сливочное масло.

Стоит помнить о том, что если приготовить блюдо с курицей, соусом на сливочном масле, сметане или майонезе, это добавит ему калорий.

Калорийность грибного супа

Рецептов приготовления грибного супа много, но нас, прежде всего, волнует, сколько калорий в грибном супе с картофелем. Вы можете использовать для приготовления разные овощи и приправы, но без картошки суп получится не полным. Калорийность такого супа, приготовленного с зажаркой из лука и моркови, составляет порядка 50 калорий, при этом можно значительно сократить калорийность, не используя растительное масло. В этом случае, вам стоит ознакомиться с информацией, сколько калорий в грибном супе на воде, а это примерно 35-40 ккал на 100 грамм, а учитывая то, что в средней тарелке содержится примерно 250 грамм, калорийность тарелки супа может достигать и часто превышает 100 калорий.

В числе любимых блюд, пришедших их кухонь «старого света», грибной суп-пюре, и если вы заботитесь о своей фигуре, то должны знать, сколько калорий в грибном супе пюре, а это зависит от того, какие грибы вы использовали для его приготовления. Калорийность свежих грибов ниже, чем содержание калорий в грибах сухих, поэтому лучше использовать для приготовления супа свежие грибы. Также это зависит от наличия или отсутствия сливочного/растительного масла. В среднем грибной суп пюре содержит 50 ккал на 100 грамм. Многие считают, что макаронные изделия являются вредными для фигуры, но если посмотреть, сколько калорий в грибном супе с вермишелью, то за фигуру можно не переживать, так как количество вермишели в нем не значительное, а калорийность такого супа на воде составляет 30 ккал на 100 грамм.

Неповторимый вкус имеет грибной суп с перловкой, поэтому знать, сколько калорий в грибном супе с перловкой надо знать каждому, кто заботится о фигуре. Как показывают исследования, это примерно 40 ккал на 100 грамм супа, а это означает, что для фигуры такой суп не вреден. Огромной популярностью пользуются шампиньоны, выращиваемые искусственно, поэтому вопрос, сколько калорий в грибном супе из шампиньонов является актуальным. Есть диетический рецепт супа из шампиньонов на воде, а «весит» такое блюдо всего 20 ккал на 100 грамм. Увеличить калорийность любого супа может мясо, поэтому мы предлагаем достоверную информацию, и расскажем о том, сколько калорий в грибном супе на курином бульоне. Это зависит от того, мясо какой жирности используется, и если речь идет о куриной грудке, то это не более 40 ккал, а если использовать жирное мясо со шкурой, калорийность увеличивается вдвое.

Тонкости приготовления супов-пюре с грибами

Перетертый суп из овощей или суп-пюре – отличный вариант для семейного обеда и праздничного застолья. Он пользуется любовью кулинарами итальянской, французской и греческой кухни. Низкокалорийный суп-пюре можно приготовить на грибном бульоне. Для этих целей подойдут опята, подосиновики, волнушки, вкусное блюдо получается из лисичек, подберезовиков и шампиньонов.

Чтобы суп-пюре получился вкусным, стоит знать следующие тонкости:

• Особый аромат, вкусовые особенности придают блюду чесночные хлебцы, добавленные перед подачей на стол.
• Если суп-пюре получился густым, его можно чуть разбавить, долив бульона.
• Перед подачей на стол блюдо заправляют льезоном или сливочным маслом, однако после этого кипятить его не рекомендуется.
• Чтобы льезон получился нежным, вначале желтки яиц взбивают, после этого тонкой струйкой добавляют немного молока. Смесь помещают на водяную баню, после чего добавляют сливочное масло, не доводя смесь до кипения.

Чтобы суп-пюре получился диетическим, его готовят на грибном бульоне. Более сытные варианты готовятся с курицей или говядиной.

Как приготовить вкусный суп-крем с грибами?

Суп-крем – изысканное блюдо, которое попало на русский стол из Европы. Приготовленный на грибном бульоне он будет диетическим легким. Если добавить рыбу, приготовить суп-крем с курицей, он получиться калорийным и сытным.

Особенности удивительного яства:

• Для приготовления супа-крема можно использовать волнушки, подосиновики, опята. Особым вкусом обладают блюда, куда добавлены шампиньоны и лисички.
• Оригинальные рецепты предлагают кулинары Финляндии. Для приготовления супа-крема они используют ржаной хлеб и ломтики лосося.
• Американская кухня славится тем, что здесь в суп-крем добавляется мякоть моллюсков.
• Французы готовят суп-крем со сливками и тыквой, итальянцы – с пармезаном и шпинатом.

Приготовить изысканный суп-крем в домашних условиях просто. Достаточно иметь блендер, в котором имеющиеся под рукой ингредиенты измельчаются до пастообразного состояния.

Первые блюда с добавлением грибов – отличный вариант для повседневности. Дары леса обладают пищевой ценностью, при этом низкокалорийны, идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты.

Польза грибного супа

Говоря о том, сколько калорий в грибном супе с картошкой, а именно в таком сочетании суп на основе грибов нам более привычный, следует посмотреть на его витаминные и минеральный состав. В числе ингредиентов, входящих в состав грибного супа, внимания заслуживают морковь и лук, имеющие большое количество витаминов и других полезных веществ. Чтобы сохранить витамины, овощи надо опускать в кипящую воду, и варить в небольшом количестве воды, в противном случае первым разрушается витамин C. Что касается содержащихся в грибном супе жиров и белков, то их достаточно для того, чтобы насытить организм, при этом такой суп можно смело включать в рацион диетического питания.

Грибной суп бжу. Грибной суп – калорийность

Блюда из грибов отличаются особым ароматом, ни с чем несравнимым вкусом. Ингредиент, принесенный из леса, полезен для желудка, кровеносной и нервной системы. Он насыщает организм витаминами, белками, микроэлементами, аминокислотами. Превосходными вкусовыми характеристиками отличается грибной суп, калорийность позволяет включать его в различные диеты. Однако последний показатель во многом зависит от того из каких ингредиентов состоит блюдо, каким образом его приготовили.

Опята, волнушки, подосиновики, боровики, другие грибы содержат в себе много воды. Сколько калорий будет в супе, бульоне или жульене зависит от способа обработки грибов. Свежий продукт, только что принесенный из лесу, содержит в 100 гр. 25 ккал, жареный – примерно 180 ккал, высушенный — 210 к/калорий.

Сколько калорий содержится в том или ином супе, борще или бульоне также зависит от сорта грибов.

Если брать из расчета на 100 гр. продукта, получатся следующие показатели (ккал):

• Подосиновиков – 32.
• Белых грибов – 25.
• Подберезовиков – 31.
• Маслят – 9.
• Лисичек – 20.
• Сыроежек и шампиньонов – 15.
• Опят – 22.
• Волнушек – 22.

Калорийность супа, жульена или бульона также зависит от других ингредиентов:

• Если грибы поджарить на подсолнечном масле, их калорийность увеличится до 230-255 ккал.
• Если варить первое блюдо на грибном бульоне с добавлением моркови, картофеля, зелени, его калорийность будет ниже, чем у аналога с курицей или другим мясом.
• Суп на сливках будет гораздо калорийнее первого блюда на молоке.
• Крупы, рис, гречка, перловка, добавят диетическому блюду лишних калорий.
• Если необходимо снизить калории блюда, стоит приготовить его из маринованных грибов. В этом случае показатель из расчета на 100 гр. составляет всего 24-25 ккал.

Маринованные грибы – отличный вариант для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Можно приготовить суп из шампиньонов, лисичек, суп-пюре или крем, куда добавлены маринованные опята, подосиновики, волнушки.

Какая калорийность у первых блюд?

Количество ккал на 100 гр. первого блюда, куда входят грибы, можно увидеть в следующей таблице:

Особенности приготовления грибных супов

Чтобы приготовить ароматный и вкусный суп можно использовать свежие, сушеные, маринованные грибы. Для этого подойдут опята, маслята, подосиновики или волнушки. Отличные блюда получаются с добавлением лисичек, белых грибов или шампиньонов. Чтобы получить максимум удовольствия от вкусного блюда стоит знать следующие нюансы:

Разнообразить вкусовую палитру супа сможет добавленная в него свежая зелень петрушки, укропа и других трав.
Грибы на суп режут соломкой или ломтиками, измельчать их или тереть на терку недопустимо.

Чтобы полностью раскрыть вкусовые особенности грибов можно их перед отвариванием слегка обжарить на постном масле.
Отличным дополнением к готовому блюду станут чесночные гренки и сметана, которые подают отдельно.

Как приготовить жульен?

Французское готовится просто, подавать его можно как к будничному так и к праздничному столу. Оно достаточно калорийное благодаря использованию сметанного соуса, что стоит учитывать тем, кто придерживается низкокалорийной диеты. Для жульена годятся любые грибы: сушеные, маринованные, консервированные и замороженные. Можно использовать опята, подосиновики, волнушки, приготовить с добавлением лисичек, подберезовиков или шампиньонов.

Чтобы получился вкусный ароматный жульен стоит знать следующие нюансы:

• Перед приготовлением замороженные грибы достаточно сполоснуть проточной водой, консервированные – откинуть на дуршлаг, сушеные – замочить в кипятке, после набухания отжать.
• Если жульен готовится из свежих грибов, их необходимо мыть, чистить от кожицы.
• Если блюдо готовится на курином бульоне, стоит выбрать для этого филе, части ножек или бедрышек птицы. Мясо стоит чистить о кожи, нарезать тонкой соломкой.
• Правильно приготовленный жульен обязательно заправляется соусом. Оптимальные варианты – сметанный и бешамель. Первый готовится из майонеза или сметаны, загущенной яйцом. Для приготовления второго вначале поджаривают до золотистого цвета муку, затем добавляют молоко или сливочное масло.

Стоит помнить о том, что если приготовить блюдо с курицей, соусом на сливочном масле, сметане или майонезе, это добавит ему калорий.

Тонкости приготовления супов-пюре с грибами

Перетертый суп из овощей или суп-пюре – отличный вариант для семейного обеда и праздничного застолья. Он пользуется любовью кулинарами итальянской, французской и греческой кухни. Низкокалорийный суп-пюре можно приготовить на грибном бульоне. Для этих целей подойдут опята, подосиновики, волнушки, вкусное блюдо получается из лисичек, подберезовиков и шампиньонов.

Чтобы суп-пюре получился вкусным, стоит знать следующие тонкости:

• Особый аромат, вкусовые особенности придают блюду чесночные хлебцы, добавленные перед подачей на стол.
• Если суп-пюре получился густым, его можно чуть разбавить, долив бульона.
• Перед подачей на стол блюдо заправляют льезоном или сливочным маслом, однако после этого кипятить его не рекомендуется.
• Чтобы льезон получился нежным, вначале желтки яиц взбивают, после этого тонкой струйкой добавляют немного молока. Смесь помещают на водяную баню, после чего добавляют сливочное масло, не доводя смесь до кипения.

Чтобы суп-пюре получился диетическим, его готовят на грибном бульоне. Более сытные варианты готовятся с курицей или говядиной.

Как приготовить вкусный суп-крем с грибами?

Суп-крем – изысканное блюдо, которое попало на русский стол из Европы. Приготовленный на грибном бульоне он будет диетическим легким. Если добавить рыбу, приготовить суп-крем с курицей, он получиться калорийным и сытным.

Особенности удивительного яства:

• Для приготовления супа-крема можно использовать волнушки, подосиновики, опята. Особым вкусом обладают блюда, куда добавлены шампиньоны и лисички.
• Оригинальные рецепты предлагают кулинары Финляндии. Для приготовления супа-крема они используют ржаной хлеб и ломтики лосося.
• Американская кухня славится тем, что здесь в суп-крем добавляется мякоть моллюсков.
• Французы готовят суп-крем со сливками и тыквой, итальянцы – с пармезаном и шпинатом.

Приготовить изысканный суп-крем в домашних условиях просто. Достаточно иметь блендер, в котором имеющиеся под рукой ингредиенты измельчаются до пастообразного состояния.

Первые блюда с добавлением грибов – отличный вариант для повседневности. Дары леса обладают пищевой ценностью, при этом низкокалорийны, идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты.

Грибы любят за прекрасный вкус и аромат. В народе их называют лесным мясом. Стоит отметить, что во многих странах мира, грибы являются основным продуктом питания для приготовления наивкуснейших блюд. Важно знать, что в народной медицине, ряд этих продуктов употребляют как лекарственное средство. Многие любят сами собирать грибы в лесу. Это довольно увлекательное действие. Однако, сбор грибов требует глубоких знаний.

При сборе грибов, невозможно допускать ошибки, в худшем случае могут попасться ядовитые. Требования к этим ингредиентам живым элементам достаточно разные. И конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый и единственный рецепт приготовления определенного блюда. Мы поговорим в нашей статье о грибных супах. Ведь многих интересует сколько калорий в грибном супе.

Огромный запас белков – это первое достоинство ингредиентов. Кальция и фосфора в них столько, сколько в свежей рыбе. Главное, низкокалорийный продукт на сто грамм составляет всего лишь тридцать четыре ккал, из них белки 3,7, жиры 1,7 и углеводы 1,1. Даже съеденные в небольшом количестве, они вызывают ощущение сытности. В меню при разгрузочных диетах, многие специалисты включают этот продукт в рацион для похудения.

В состав грибов входит восемнадцать аминокислот, которые препятствуют развитию атеросклероза, а также микроэлементы (цинк, фосфор, йод) уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В-глуюкалы, которые укрепляют иммунную систему. Грибной хитин выводит шлаки из организма и витамины, в свою очередь, питают организм. Но у грибов есть один минус, все они впитывают в себя тяжелые металлы и другие токсичные вещества. Поэтому их надо готовить крайне внимательно и правильно. А детям до семи лет не рекомендовано питаться грибными блюдами, так как детский организм не в силах переварить белки, которые содержатся в большом количестве.

Особо полезны, безопасны и вкусны грибные супы. Обычно для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, немаловажно знать, сколько калорий в грибном супе с картошкой. Не следует забывать, что насыщенность супа зависит от количества добавленных ингредиентов. Соответственно, чем меньше мы добавим дополнительных продуктов, тем ниже будет калорийность. То есть на сто грамм данного блюда, калорийность составляет сорок два ккал. Теперь, мы уже с точность знаем, сколько калорий в супе с картофелем. Следовательно, можно с легкостью сбалансировать свое питание.

Суп-пюре, приобретает в наше время особую популярность. Многих заинтересует многозначительный вопрос, сколько калорий в грибном супе-пюре. Необычное блюдо содержит пятьдесят пять ккал на сто грамм продукта. Готовится он легко и быстро. Может на вид суп выглядит довольно скромненько, но очень получается очень вкусным.

Как мы уже отметили, суп из этих продуктов можно приготовить с различными способами. Для тех, кто сидит на жесткой диете для сохранения своего веса, будет интересно узнать сколько калорий в грибном супе на воде. Такой суп самый низкокалорийный и, соответственно, содержит всего лишь тридцать семь ккал.

Все, кто любят кушать грибы, с достоинством оценят, когда узнают сколько калорий в грибном супе с вермишелью. Стоит подчеркнуть, что калорийность составляет девяносто пять ккал на сто грамм, но если добавить вермишель из высших сортов пшеницы, тогда калорийность значительно снизиться. Вермишель можно заменить перловкой и, соответственно, сварить малокалорийный, согревающий, питательный обед. Но если задумать сколько калорий в грибном супе с перловкой, то можно ужаснуться (девяносто пять ккал). Подобная комбинация никак не подойдет желающим сбросить избыточный вес.

Многие наши соотечественники любят готовить грибной суп на курином бульоне. Безусловно, никого не волнует сколько калорий в грибном супе на курином бульоне. Однако, стоит отметить, что в среднем калорийность составляет пятьдесят пять ккал. Чтобы снизить эту цифру, необходимо слить первоначальную воду бульона, а потом добавить овощи и другие ингредиенты.

Узнав о пользе грибов шампиньонов стоит детально узнать сколько калорий в грибном супе из шампиньонов. Если воздержаться от обжарки на масле и приготовить на воде, то получите очень низкокалорийный диетический суп с содержанием тридцати пяти ккал. Задаваясь вопросом, сколько калорий в грибном супе не нужно стремиться и опускать коэффициент калорийности до нуля. Важно соблюдать диету, при этом не нанося вреда своему здоровью.

Беспокоясь о своей фигуре и желая получить осиную талию, многие начинают задумываться о том, а можно ли им кушать суп. Но в погоне за идеальными формами большинство забывает о принципах правильного питания, о необходимости соблюдения баланса питательных веществ. Какая бы у вас ни была диета, отказываться от супа не стоит. Конечно, если вы худеете, то жирные не для вас, а вот легкий овощной супчик будет как нельзя кстати. О калорийности отвара из овощей не стоит беспокоиться, его можно себе позволить даже при самой строгой диете.

Но если вы хотите еще и вкусное первое блюдо, тогда приготовьте себе Калорийность его невысока, такое блюдо можно смело есть в обед. Правда, не стоит добавлять в него животные или макароны, различные крупы или делать зажарку. Это все делает блюдо более питательным, но количество килокалорий в каждой порции существенно увеличивается.

Если вы хотите, чтобы калорийность была минимальной, тогда готовить его необходимо следующим образом. Возьмите грибы, на основе которых вы будете варить бульон. Они могут быть как сушенными, так и свежими. Неплохой супчик можно приготовить из любых сортов: подойдут шампиньоны, вешенки, лисички, белые грибы и многие другие. Если вы взяли высушенные, то не забудьте их предварительно замочить в холодной воде. Дайте им постоять не менее 15 минут. После этого закиньте грибы в кастрюлю и проварите, полученный бульон процедите. Не бойтесь его использовать для дальнейшего приготовления, калорийность грибного супа на нем не будет выше 20-30 ккал, зависеть его питательность будет лишь от используемых овощей. Расчет идет на 100 грамм готового продукта, исходя из этого, величину порции вы можете регулировать сами. А если говорить о калорийности такого бульона, то она ненамного превышает питательность обычного несладкого чая и составляет 3 ккал в 100 г.

Для дальнейшего приготовления супа используйте полученный процеженный отвар грибов. Добавьте в него картофель, морковь, стручковую фасоль, лук. Не стоит переживать, калорийность грибного супа с картошкой не превысит 40 ккал, даже если вы сделаете густой наваристый

Если вы не любите лук, то можете его не добавлять. Если хотите, то положите целую небольшую луковицу в кастрюлю и выловите ее в конце варки. Она добавит интересный привкус супу, но при этом вам не придется ее кушать. Помимо вышеперечисленных овощей вы можете добавить помидор, предварительно проваренную цветную капусту, горошек и зелень, калорийность грибного супа из-за них существенно не изменится.

Если на диете только вы, а ваша семья желает полноценно питаться, то не заставляйте их кушать ваш бульон. Отсыпьте для себя нужное количество супа, а из оставшегося слейте практически всю жидкость и перелейте овощи с небольшим количеством отвара в блендер. Будет неплохо, если разделение вы сделаете еще в процессе варки. В супе для домочадцев вполне достаточно будет картофеля, лука, моркови и, конечно, грибов. Остальные овощи оставьте в своем бульоне.

С помощью блендера вы можете приготовить отменный суп-пюре для членов вашей семьи, не забудьте заправить его жирными сливками или маслом, украсьте сверху сухариками. Это существенно увеличит калорийность грибного супа и придаст ему интересный привкус. А вы сможете накормить себя вкусным диетическим блюдом, а остальных членов семьи — сытным супом-пюре.

Супы питательны, вкусны, они насыщают организм полезными веществами, а низкокалорийные первые блюда способствуют похудению. Кроме того, супы:

• нормализуют пищеварительные процессы за счет содержащейся в овощах клетчатки;
• нормализуют микрофлору ЖКТ;
• улучшают перистальтику;
• предотвращают запоры, развитие гастрита и иных заболеваний органов пищеварения.

Супы способствуют нормализации водно-солевого баланса в организме, выведению продуктов распада, улучшению самочувствия. Первые диетические блюда достаточно сытны и надолго избавляют от чувства голода, но при этом содержат минимальное количество калорий, что способствует похудению.

Важно! На переваривание супа организм тратит больше калорий, чем получает из блюда, поэтому нежирные супы помогают похудеть. Существуют и диеты, основанные на употреблении в пищу исключительно супов.

Для похудения особенно полезны диетические супы-пюре из шампиньонов, поскольку основной ингредиент содержит всего 27 калорий в расчете на 100 г съедобной части. В грибах содержится 4,3 г белка, 0,1 г углеводов и 1 г жиров. Низкая калорийность шампиньонов объясняется большим количеством воды, содержащейся в них — ее количество равно 91 г. Грибной суп-пюре отлично подходит для белковых диет.

Также в этих грибах содержатся витамины (в мг):

• А — 0,002;
• группы В (В1, В2, В5,В6, В9) — 2,73;
• С — 7;
• РР — 5,6;
• Е — 0,1;

Макро- и микроэлементы в шампиньонах (в мг):

• кальций — 4;
• железо — 0.3;
• натрий — 6;
• фтор — 0,014;
• калий — 530;
• магний — 15;
• фосфор — 115;
• йод — 0,018.

Важно! Шампиньоны полезны для пищеварения, поскольку в них содержится масса пищевых волокон — 2,6 г.

Лучшие варианты с фото

Первые блюда из грибов можно готовить как на основе одного ингредиента, так и с добавлением дополнительных составляющих. Для готовки можно использовать замороженные или свежие шампиньоны, которые выбирают по ряду критериев:

• шляпка гриба должна быть без вкраплений и пятен, их наличие сигнализирует о несвежести продукта;
• цвет продукта — бурый или беловатый, потемневшие грибы считаются переспелыми, они будут жесткими;
• на ощупь шампиньоны не должны быть мягкими — это говорит о длительном хранении и начале порчи продукта;
• аромат продукта должен быть приятным, характерным для грибов, без примеси запаха гнили и сырости;
• нарушение целостности пленки между ножкой и шляпкой свидетельствует о несвежести грибов.

Важно! Замороженные грибы перед варкой размораживают и промывают под проточной водой.

Классический, как «пюре»

Для приготовления ароматного блюда из грибов по классическому рецепту нужны:

• 0,6 л воды;
• 50 г сливочного масла;
• 40 г муки;
• перец черный и соль — по вкусу;
• 0,5 кг шампиньонов;
• 0,3 л сливок жирностью от 20%.

Готовится блюдо в несколько этапов. Сначала порезанные на пластинки грибы обжаривают на половине масла до готовности, они должны приобрести золотистый цвет и стать мягкими. В это же время на отдельной сковороде растапливают вторую часть масла, всыпают в него муку, слегка обжаривают, а затем, постоянно помешивая массу, вливают в нее воду. Смесь проваривают 10 минут, в это время обжаренные грибы блендером перемалывают в пюре. Когда мучная смесь будет готова, в нее вливают грибное пюре и перемешивают суп.

Важно! После того как грибное пюре добавляют в мучную смесь, доводить суп до кипения не нужно.

Сырно-грибной

Для приготовления этого первого блюда необходимы:

• сливки жирностью 15% или менее — 100 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• морковь среднего размера — 1 шт.;
• картофель — 3 средних;
• сыр плавленый — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• шампиньоны — 0,5 кг;
• перец, мускатный орех, соль — по вкусу.

Процесс варки супа-пюре начинается с подготовки картофеля — его чистят, промывают и отваривают до готовности. Затем из картофельного отвара сливают 0,5 стакана, а остальной выливают, сам картофель разминают в пюре. В это же время на растопленном масле в сковороде обжаривают до готовности нарезанные шампиньоны.

Затем оставшиеся овощи измельчают блендером и отправляют к грибам, приправляют массу специями и тушат 5-7 минут. В подготовленную суповую основу выкладывают нарезанный сыр и картофельный отвар, тушат ингредиенты до полного растворения сыра. В последнюю очередь в массу вливают сливки и выкладывают пюре, перемешивают и кипятят.

Важно! Варить суп-пюре после добавления всех ингредиентов нужно не более 12 минут.

Нежнейший, как «крем»

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

• 0,5 кг шампиньонов;
• луковицу среднего размера;
• 2 большие ложки муки;
• 60-70 г сливочного масла;
• 200 мл сливок;
• смесь перцев и соль — по щепотке;
• 650 мл куриного бульона.

Алгоритм приготовления супа такой:

1. Нарезанные грибы и лук обжаривают на половине масла до готовности, помещают в блендер, заливают стаканом бульона и измельчают.
2. Муку обжаривают в сотейнике на второй части масла до золотистого цвета.
3. Далее в сотейник добавляют смесь из блендера, оставшийся бульон и приправы. Массу кипятят 7-10 минут на минимальном огне.
4. По прошествии этого времени в суп вливают сливки, доводят его до кипения и выключают плиту.

Важно! Такой суп можно подать с поджаренными сухариками и небольшим количеством зелени.

Легкий

Низкокалорийные рецепты первых блюд не содержат в себе мяса, зажарки и прочих калорийных ингредиентов.

Приготовить вкуснейший суп можно из следующих продуктов:

• свежие шампиньоны — 0,5 кг;
• цветная капуста — 0,5 кг;
• морковь — 0,1 кг;
• оливковое масло — 35 мл;
• репчатый лук — 60 г;
• специи и соль — по вкусу.

Готовится такой суп чрезвычайно просто. Все овощи нарезаются небольшими кусочками, заливаются водой так, чтобы ее уровень был немного выше ингредиентов, посыпаются специями и отвариваются до размягчения. Когда овощи будут готовы, их измельчают блендером, после чего в суп вливают масло, перемешивают, и подают блюдо на стол.

Важно! Суп следует снимать с огня, как только овощи проварятся, чтобы в нем сохранилось больше полезных веществ.

В мультиварке

Для приготовления ароматного и нежного первого блюда в мультиварке нужны:

• 350 г шампиньонов;
• 1 крупная морковь;
• 200 мл сливок;
• 3 больших картофелины;
• треть головки чеснока;
• стакан чистой воды;
• зелень;
• соль и специи.

Зелень и овощи промывают, очищают и нарезают небольшими кусочками. Их помещают в чашу мультиварки, засыпают соль со специями, заливают водой и проваривают полчаса на режиме варки на пару. После готовности блюдо оставляют томиться четверть часа под закрытой крышкой. Приготовленный суп растирают блендером в пюре, добавляют в него подогретые сливки, перемешивают и разливают по порционным тарелкам.

Совет! Если хочется приготовить диетический суп, то из рецепта можно убрать картошку, заменив ее цветной капустой или брокколи.

О грибах:

Грибы называют «лесными овощами», которые теперь уже являются промышленной культурой. А наши леса щедро снабжают нас этими вкусными продуктами, которые содержат большое количество питательных веществ: комплексы витаминов и минералов, белки, жиры и т. д. Особые вкусовые и ароматические вещества, содержащиеся в грибах, развивают аппетит, способствуют усвоению пищи. Если рассматривать пищевую ценность грибов, то по содержанию белков она в два раза выше, чем у говядины.

Собирать грибы лучше всего в жесткую плетеную корзину, которая хорошо вентилируется.

Остерегайтесь ядовитых грибов! Не берите и слишком старых, дряблых съедобных грибов: ими тоже можно отравиться. Шляпка гриба значительно ценнее его ножки.

Хозяйке в записную книжку:

• Не оставляйте надолго свежие грибы: в них появляются опасные для здоровья и даже жизни вещества. Сразу же переберите их и начинайте готовить.
• Если свежие грибы сразу положить в подсоленную воду, они не почернеют.
• Если свежие грибы обдать подсоленным кипятком, они не испортятся в течение суток.
• Чтобы свежие грибы не испортились, нужно положить их в сито, дуршлаг или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставить в холодильник или темное прохладное место, но не больше чем на 1 день.
• Для того чтобы грибы не почернели во время чистки, их следует поместить в кастрюлю с холодной водой, в которую добавлено немного уксуса.
• Подосиновики не рекомендуется отваривать вместе с подберезовиками, которые варятся быстрее.
• Маслята не следует отваривать с подосиновиками и подберезовиками, так как они придают маслятам темную окраску.
• Крупные грибы при варке лучше отделить от мелких, так как мелкие варятся быстрее.
• Ножки отделить от шляпок и варить отдельно, так как ножки варятся дольше.
• Каждую партию грибов нужно отваривать в чистой воде.
• Чтобы подосиновики в супе не чернели, промыть их в воде с уксусом или лимонной кислотой.
• Сырые грибы плавают, сваренные — оседают на дно.
• При приготовлении шампиньонов нельзя использовать уксус — грибы теряют от него естественный аромат и вкус.
• Подберезовики и подосиновики перед варкой следует обдать кипятком, выдержать в этой воде 10 минут, затем промыть холодной водой.
• Не все части гриба одинаково питательны. В шляпках меньше грибной клетчатки, поэтому они лучше перевариваются. Но у старых грибов нужно срезать со шляпки трубчатый слой, где образуются споры.
• Крупные, но крепкие белые грибы, подберезовики, подосиновики лучше всего сушить. Мариновать их не стоит: при варке шляпки развариваются, распадаются на отдельные нити, маринад становится мутным, засоренным.
• Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучивается аромат.
• Нельзя мыть свежие грибы перед сушкой — они будут плохо сохнуть. Очистив от грязи, их нужно тщательно протереть чистой сухой тряпочкой.
• Сушеные грибы лучше усваиваются, если их размолоть на кофейной мельнице или растолочь, сделав грибную муку. Из такой муки можно готовить вкусные соусы и супы.
• Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.
• Чтобы сушеные грибы стали как свежие, подержите их несколько часов в чуть подсоленном молоке.
• Перед употреблением сухие грибы следует хорошо промывать для устранения пыли и других примесей, приставших к их поверхности во время сушки.
• Сушеные грибы надо хранить при температуре 10–12 °C.
• Отсыревшие сухие грибы нужно немедленно подсушить в умеренно нагретой духовке или печке, иначе они начнут плесневеть и быстро испортятся.
• Долго (годами) хранить сухие грибы не следует: вкус их ухудшается, они бывают неароматными.
• Из 10 кг свежих грибов получается всего лишь 1–1,4 кг сушеного продукта.
• При засолке грибов хорошо использовать хрен. Листья и корни хрена придают им остроту, защищают от раскисания и всякой порчи.
• При засолке сыроежек и валуев обязательно нужно использовать укроп. Грузди, рыжики, белянки, волнушки лучше всего солить без душистых трав.
• Листья вишни и дуба придают грибам хрупкость и крепость, а зеленые веточки зеленой смородины — душистость.
• Кружок и гнет, которыми накрыты соленые грибы, нужно промывать не реже одного раза в две недели.
• Соленые грибы рекомендуется хранить в холодильнике или в другом прохладном помещении при температуре до 8 °C, но не ниже 0 °C, так как при минусовой температуре они становятся дряблыми.
• Грибы, содержащие горький сок (волнушки, грузди и т. д.), сначала надо вымачивать в холодной воде, сменяя ее 2–3 раза в день в течение 2–3 суток, затем солить.
• Заплесневелые грибы (соленые) нужно тщательно промыть в соленой воде и залить свежим, более крепким рассолом.
• При мариновании маслят надо обязательно использовать укроп.
• Перед маринованием лисички и валуи нужно проварить в подсоленной воде 25 минут, откинуть на дуршлаг и промыть. Потом положить в кастрюлю, залить водой с уксусом, добавить соль и вторично отварить.
• Банки с солеными и маринованными грибами не накрывайте металлическими крышками: это может привести к развитию возбудителя болезни — ботулизма.
• Если вы хотите приготовить салат из соленых или маринованных грибов, слейте рассол или маринад, а грибы промойте. Большие шляпки нарежьте ровными кусочками.
• Чтобы грибы в маринаде не заплесневели, налейте сверху немножко растительного масла.

Сколько калорий в грибном супе?

Калорийность грибного супа составляет:

40 — 70 ккал на 100 грамм продукта

Но эта цифра зависит от способа приготовления. Чем больше добавляется таких ингредиентов, как картофель, масло или мясо, тем выше становится калорийность супа с грибами.

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) грибного супа на 100 грамм:

Белки — 1,9

Жиры – 2,4

Углеводы – 5,7

Рецепт? Рецепт!

Как вкусно приготовить суп с грибами? Вот несколько рецептов:

Суп с грибами и домашней лапшой:

1 л бульона (мясного или куриного) или грибного отвара, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки или сельдерея, 150 г свежих белых грибов, шампиньонов или грибов-зонтиков, лапша.

Для лапши: 160 г муки, 1 ч. ложка растопленного сливочного масла, 2–3 ст. ложки воды.

Муку замесить с другими продуктами до образования вязкого теста, затем гонким слоем раскатать на доске и нарезать полосками. Тесто легче нарезать, если ему дать слегка подсохнуть в раскатанном виде. Нарезанную лапшу опустить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока она не всплывет на поверхность. Если не требуется варить всю лапшу сразу, то оставшуюся часть следует высушить. В таком виде она хорошо сохраняется. В кипящий бульон опустить нарезанные полосками коренья и грибы, разрезанные пополам или на четыре части, варить до готовности. К готовому супу добавить отдельно отваренную лапшу.

Суп из грибов с овощами:

200 г свежих грибов, 2 моркови, 2–3 картофелины, 2 яйца, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец и соль по вкусу, зелень петрушки.

Грибы очистить и нарезать ломтиками. Морковь очистить, промыть и нарезать кружочками.

В кастрюлю влить 1,5 литра воды, посолить, положить подготовленные грибы и морковь, поставить на огонь, довести до кипения и варить около 20 минут. Добавить подготовленный картофель, нарезанный кубиками, и лавровый лист, довести до кипения и варить на малом огне до готовности. Затем снять с огня, добавить сливочное масло. Заправить яйцами, черным молотым перцем и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Как приготовить блюдо «Суп грибной с картофелем»

• Грибы помыть, почистить, порезать пластинками, обарить на сковороде на подсолнечном масле.
• Обжаренные грибы положить в кастрюлю, залить кипятком, варить 25-30 минут.
• Картофель очистить, порезать кубиками.
• Морковь потереть на крупной терке, лук мелко нашинковать.
• Все овощи положить к грибам и варить минут 30.
• Посолить, добавить перец, лавровый лист, зелень и сметану.

Суп можно сварить из любых грибов, лучше подойдут белые и лисички, а так же можно из шампиньонов.

Приятного аппетита!Ингредиенты рецепта «Суп грибной с картофелем»:

• Грибы (разные) – 500 гр.
• Картофель – 600 гр.
• Морковь – 150 гр.
• Лук – 100 гр.
• Масло подсолнечное – 40 гр.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Вода – 2 л.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с картофелем» (на 100 грамм):

Калории:31.9 ккал.

Белки:1 гр.

Жиры:1.5 гр.

Углеводы:3.6 гр.

Число порций: 10 Первые блюда Обед Ужин Ребенку Вегетарианское Во время Поста Плита 30-60 минут Калории: Зачем нужно знать ежедневное потребление калорий?

Конечно, если ты в отличной форме и правильно питаешься, то знать об этом не обязательно. Если же тебе никак не удается избавиться от пары лишних килограмм даже несмотря на то, что ты сидишь на диете, знать количество съеденных за день калорий обязательно. Ведь даже при недостаточном их количестве организм не сможет тратить твои накопленные килограммы, боясь, что скоро наступят «голодные» дни.

Например, девушке, исходя из ее возраста и активности, необходимо в сутки в среднем 1600-2200 калорий. При этом пища должна включать жиры, белки и углеводы в соотношении – 15%, 25% и 60%.

По таблице ты можешь выбрать любимые для себя блюда, которые будут вкусными и дадут хорошее насыщение. В таблице указана не только калорийность готового блюда, но и содержание белков, жиров и углеводов. Все данные приведены на 100 грамм продукта.

Калорийность любого салата зависит от составляющих ингредиентов. Обрати внимание на блюда, в которые входят полезные продукты – овощи, нежирное мясо, яйца, сыры с низким процентом жирности. Помимо того, что в порции такого салата содержится небольшое число калорий, твой организм получит много витаминов и питательных веществ.

Название салатаКалорийность

Салат из помидор, огурцов и перца	22,3	1	0,8	4,9
Салат из помидор и огурцов со сметаной	58	1,2	4,6	3,1
Салат из помидор и огурцов с растительным маслом	89,6	0,8	7,6	4,8
Салат из помидор и огурцов с майонезом	144,5	0,8	15,4	4,9
Редиска со сметаной	70,1	1,9	5	6,6
Помидоры с чесноком	70,8	3,8	1,8	10,2
Салат из свежей капусты с яблоками	33,2	1,4	0,1	6,2
Квашенная капуста	27,4	1,7	0,1	5,4
Салат из квашеной капусты и свеклы	40,6	1,8	0,1	8,2
Винегрет овощной	76,5	1,6	4,8	6,7
Винегрет с сельдью	119,6	4,6	6,8	10,4
Салат из свеклы, с черносливом, орехами и чесноком	280,9	7,6	15,2	30,9
Салат с крабовыми палочками и кукурузой	102,1	4,9	2,7	9,7
Салат греческий	188,4	4,1	17,4	4,2
Салат Оливье с колбасой	197,8	5,5	16,5	7,8
Селедка под шубой	208,1	8,2	17,9	4,1
Салат Нежность	213,5	5,9	8,8	30,2
Салат Кремлевский	250,8	5,9	21,8	8,4
Салат Мимоза	292,1	6,6	27,8	4,6
Салат Цезарь	301,2	14,9	16,8	25,9
Салат Столичный	323,8	15,6	25,8	4,6

Из таблицы видно, что самая низкая калорийность у салатов, приготовленных из свежих овощей и квашеной капусты, а самая высокая – у праздничных салатов, заправленных майонезом. Даже салат Цезарь, который многими ошибочно считается диетическим, содержит порядка 300 калорий!

Помни, что в таблице указано не точное количество калорий, поскольку этот показатель зависит от того, чем ты заправляешь салат и в каком количестве. Например, майонезы и соусы, особенно высокой жирности, могут превратить полезный легкий салат в очень жирный и калорийный.

Майонез лучше замени на несладкий йогурт, в котором на столовую ложку приходится всего 15 калорий и менее одного грамма жира. Что касается полезности входящих ингредиентов, то, например, яйца и мясо являются хорошим источником протеина, овощи содержат витамины и клетчатку. В то время как блюда с разными сортами колбас и копченостей содержат соль, консерванты и много жиров.

Название супаКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г

Бульон овощной	12			2,3
Бульон куриный	21	2,4	1,1
Бульон говяжий	26	3,7	1,3
Бульон свиной	29	3,2	1,5
Фасолевый суп	66,1	1,8	4,6	4,4
Тыквенный суп-пюре	49,2	1,2	2,5	4,8
Рассольник с перловкой на мясном бульоне	61,4	2,5	2,3	8,1
Суп гороховый	54	2,3	2,8	5,4
Суп грибной с картошкой	72,7	0,8	6,1	4,6
Грибной крем-суп	83,5	1,5	7,2	4,4
Куриный суп с лапшой (вермишелью)	68,1	3,1	2,1	3,7
Куриный суп с картошкой	49,2	2,7	1,1	3,2
Суп с мясными фрикадельками	114,2	5,7	9,1	5,9
Суп рыбный из консервов	52,3	2,4	3,4	3,3
Солянка мясная сборная	167,8	12,1	10,4	3,9
Борщ овощной постный	34,3	1,4	1,3	4,4
Борщ овощной с зажаркой	60,8	1,4	4,4	4,4
Борщ с курицей	128	7,5	10,2	4,4
Борщ с говядиной	131,6	8,5	9,3	4,4
Борщ со свининой	133,8	8,3	9,7	4,4
Щи из свежей капусты постные	32,9	1,1	1,8	3,8
Щи из квашеной капусты	29,7	1,1	1,8	3,4
Щи с курицей	102,5	7,2	13,1	3,8
Щи с говядиной	104,9	9,3	10,2	3,8
Щи со свининой	106,2	9	10,6	3,8

То же самое можно сказать и о калорийности супа. Любое блюдо напрямую зависит от продуктов, которые в него входят. Важно и то, на каком отваре готовился суп – из постной говядины, жирной свинины или из диетической курицы. Из таблицы видно, что бульон содержит минимальное число калорий, но при добавлении круп, макарон, зажарки на масле, калорийность существенно возрастает.

В то же время даже низкокалорийный суп дает хорошее насыщение, поэтому первые блюда часто входят во многие диеты. К таким блюдам относятся грибные, куриные, а также модные овощные суп-пюре, конечно же, без зажарки.

Обед должен быть самым сытным из всех приемов пищи за день, но в меру калорийным. К категории «самых жирных и калорийных блюд», указанных в таблице, относятся жареные котлеты из свинины, курица и рыба в панировке, фаст-фуд из Макдональдса.

Название блюдаКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г

Гуляш из говядины	156,7	14,7	10,6	3,1
Гуляш из свинины	237,3	13,9	16,6	3,2
Котлеты куриные на пару	127,5	14,9	5,2	2,7
Котлеты куриные жареные	177,6	14,8	8,1	2,8
Котлеты из индейки на пару	138,9	15	6,7	2,7
Котлеты рыбные на пару	86,8	14,6	1,6	2,9
Котлеты рыбные жареные	142,3	14,5	5,9	2,9
Котлеты из говядины на пару	128,6	16,1	6,2	2,7
Котлеты из свинины на пару	203,3	15,2	10,9	3,1
Отбивная куриная	187,2	17,6	8,9	5,4
Отбивная свиная	249,1	19,2	15,9	1,4
Курица гриль или запеченая в духовке	179,8	18,3	8,3
Свинина тушеная или на пару	256,5	13,8	18,1	3,4
Говядина тушеная	178,9	14,7	12,4	3,2
Голубцы с фаршем и рисом	222,4	7,1	14,6	12,9
Фаршированные перцы	179,8	6,9	11,1	10,1
Печень тушеная в сметане	151,1	16,2	6,8	5,6
Печень жареная с луком	188,1	16,1	9,9	5,9
Минтай жареный в кляре	194,8	16,2	10,8	6,3
Треска жареная	122,3	16,3	5,3	0,3
Семга на пару	195,1	18,8	13,2
Горбуша запеченная	138,3	19,5	6,2
Тефтели (ежики) с рисом	217,1	14,3	11,6	11,2
Мясо по-французски	243,4	14	18,6	2,1
Плов с курицей	222,1	11,9	9,8	18,7
Плов со свининой	265,4	13,2	12,6	17,3
Плов с говядиной	218,8	13,4	9,1	18,9
Капуста тушеная с мясом	143,7	11,1	5,6	10,5
Картошка с грибами жареная	122,4	2,6	7,3	12,9
Вареники с картошкой	178,1	3,9	4,5	32,3
Вареники с творогом	191,3	9,4	5,3	28,8
Вареники с капустой	142,2	3,6	4,1	23,1
Пельмени домашние	271,2	12,1	11,6	28,4
Гамбургер	295	12,2	14,1	24,5
Роллы Калифорния	176	7,1	8,9	17,2
Роллы Филадельфия	142,2	9,1	6,9	12,9

При подсчете калорийности готовых блюд не забывай, что в мясе, рыбе и морепродуктах содержится вода (особенно в замороженном виде), которая повышает объем продуктов. При тепловой обработке мясо утрачивает от 15 до 40% своего первоначального веса. Потеря веса зависит от времени и вида термической обработки. Что касается соотношения жиров и белков в вареном и сыром мясе, то оно также не остается без изменений.

В жареном мясе содержание жиров повышается в разы.

В кашах немало калорий, даже если сравнить с картофелем или макаронами, но пользы от первого блюда больше. Любой вид крупы – это источник витаминов группы В и микроэлементов. Ешь кашу на завтрак, тогда калории не причинят вред твоей фигуре, а пойдут на пользу организму. В таблице указана калорийность каш, сваренных на воде и молоке, без добавления сахара, а также готовых гарниров из круп.

Название крупы/кашиКалорийность
ккал на 100 гБелки, гЖиры, гУглеводы, г

Гречневая каша на воде	111,3	4,9	1,2	21,5
Гречневая каша на молоке	209,4	10,2	5,8	28,8
Овсяная каша на воде (Геркулес)	95,7	3,1	1,4	16,7
Овсяная каша на молоке	194,5	8,9	6,1	24,6
Манная каша на молоке	223,1	10,1	5,4	32,6
Пшенная каша на воде	116,7	3,6	1,4	23,2
Кукурузная каша на воде	109,5	2,9	0,4	24,9
Рисовая каша на молоке	214,1	8,2	5,1	31,2
Гороховая каша на воде	80,1	6,1	0,1	12,9
Ячневая каша на воде	79,8	2,6	0,3	15,6
Пшенная каша с тыквой на молоке	174,1	8,3	7,1	24,9
Перловка вареная	118,3	3,4	0,5	23,6
Рис вареный	116,1	2,3	0,5	24,8
Фасоль вареная	122,6	7,8	0,6	21,4
Фасоль стручковая (спаржа) отварная	22,1	2,2	0,1	2,5
Картофель вареный	83,4	2,3	0,1	16,9
Картофель жареный	198,7	2,3	9,9	23,6
Картофель отварной в мундире	78,8	2,3	0,1	15,1
Картофельное пюре на воде	83,1	2,2	0,1	15,8
Картофельное пюре на молоке	132,2	5,1	2,4	19,9
Макароны отварные (спагетти, лапша)	113,5	3,6	0,4	23,4
Капуста тушеная	98,8	2,4	5,8	9,7

Файл таблицы калорийности готовых блюд можно бесплатно скачать по ссылке – https://yadi.sk/i/0P6o8_komKuwm.

Помни, что 10 грамм сливочного масла, добавленного в тарелку каши, увеличивает калорийность в два раза!

Следует понимать, что в таблице все данные о калорийности и питательности готовых блюд являются относительными. Суть в том, что содержание в любом продукте углеводов, жиров и белков зависит от различных факторов: от его сорта, особенностей рецепта, технологической обработки.

Источники

• https://skinnybitch.online/retsepty/pervye-blyuda/sup-pyure-iz-shampinonov.html
• http://prokalorijnost.ru/kalorijnost-gribnogo-supa
• http://www.calorizator.ru/recipe/1030
• https://differed.ru/health/food/tablica-kaloriynosti-gotovyh-blyud

Грибной суп – калорийность

Грибной суп славится не только ароматом, созывающим всех к столу, но и низкой калорийностью. Правда, значение последней зависит от того, с чем именно вы решили подавать это блюдо.

Сколько калорий в грибном супе?

Исходя из того, что большая составная часть грибов – это вода, питательность такого супа будет составлять лишь 70 ккал на 100 г продукта. В случае, если будете использовать жареные грибы, калорийность увеличится до 250, потому как они очень быстро впитывают масло.

Если разобраться со всем более детально, то получится, что:

• калорийность свежих белых грибов равна 25 ккал;
• сухих – 210 ккал;
• жареных – 180 ккал.

Правда, суп из такого вида грибов будет диетическим, если использовать их всего в количестве 50 г. Принято считать, что наиболее диетической считается сыроежка (22 ккал). А ее противоположностью являются подосиновики в сушеном виде – 320 ккал. Т.к. наиболее распространенными являются вешенки и шампиньоны, питательность первых равняется 38 ккал, шампиньонов – всего 27 ккал. Калорийность грибного супа со сливками зависит от того, какой процент жирности у выбранных вами сливок. В среднем его питательность составляет 51 ккал.

Рецепт грибного супа для похудения

Калорийность этого блюда всего лишь 40 ккал.

Ингредиенты:

• хлеб для приготовления сухариков — 200 г;
• свежие шампиньоны — 400 г;
• лук — 350 г;
• овощной бульон — 500 г;
• сливки с низкой жирностью — 100 мл;
• растительное масло — 20 г;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Для приготовления овощного бульона обжарьте без масла сельдерей, морковь и лук. Переложите овощи в кастрюлю, залейте водой, посолите и доведите до кипения. Далее поджарьте лук на масле. Добавить к нему нарезанные пластинками шампиньоны. Тушить 10 минут. Пока они остывают, приготовьте сухарики. Для этого хлеб следует нарезать квадратиками и поставить в духовку на пару минут. Остывшие шампиньоны и лук измельчить в блендере и добавить в кастрюлю. Затем не забудьте добавить сливки, соль.

 

Картофельно-грибной суп-пюре с шампиньонами | CookVegan — вегетарианские и постные рецепты. Все о вегетарианском питании

Хотите приготовить грибной суп-пюре? Вы можете сделать это прямо сейчас, т.к. продукты для такого блюда есть если не в холодильнике, то на ближайшем рынке или в магазине. Самый простой вариант грибного супа-пюре готовится с шампиньонами, но с лесными грибами он будет еще вкуснее. Грибной суп-пюре — достаточно простое блюдо, которое не требует особых навыков, зато потребует наличия блендера(желательно погружного). Кстати, если блендера у вас нет или нет желания заморачиваться с измельчением — для Вас — простой рецепт грибного супа

Состав и калорийность грибного супа-пюре с шампиньонами

Продукт	Мера	Вес, гр	Белки, гр	Жиры, гр	Углеводы, гр	Калории, ккал
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	4	108
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
вода	5 ст	1000	0	0	0	0
Итого		1600	27.2	39.97	94.5	813.66
Итого на 100 грамм		100	1.70	2.50	5.91	50.85

Продукты для грибного супа-пюре

Суп-пюре с шампиньонами: как готовить

1. Вымыть грибы, почистить картофель

2. Нарезать грибы Вашим любимым способом.

3. Слегка обжарить на растительном масле грибы. Я это делаю прямо в кастрюльке.

Обжариваем грибы

4. Пока грибы готовятся, можно порезать картофель. Неважно, как именно, можно кубиками, кружками или полукружками. Но не слишком крупно, нам ведь нужно, чтобы картофель хорошенько разварился.

5. Добавить картофель к грибам, залить водой так, чтобы она покрыла картофель и грибы, посолить.

6. Примерно через 10-15 минут картофель станет мягким, это значит, что можно снять грибной суп с плиты и делать из супа пюре.

7. Долейте остальную воду в кастрюлю, размешайте и измельчите суп блендером. При необходимости — разогрейте.

При подаче можно добавить паприку, 2-3 штуки  неизмельченных грибочков, семечки, зелень или домашние сухарики на выбор.

 

Грибной суп-пюре с паприкой

калорий в грибной суп и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 129 % дневных значений * Всего жиров 8.98 г 12% Насыщенные жиры 2,44 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 4,221 г Мононенасыщенные жиры 1,708 г Холестерин 2 мг 1% Натрий 881 мг 38% Всего углеводов 9.3g 3% Пищевые волокна 0,5 г 2% Сахар 1,46 г Белок 2,32 г Витамин D – Кальций 46 мг 4% Утюг 0,51 мг 3% Калий 100 мг 2% Витамин А 15 мкг 2% Витамин C 1 мг 1% 6% RDI * (129 калорий) Распределение калорий: Углеводы (30%) Жиры (63%) Белки (7%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 129 жир 8.98 г Углеводы 9,3 г Белок 2,32 г В 1 чашке грибного супа 129 калорий . Распределение калорий: 63% жира , 29% углеводов, 7% белка. Общие размеры порции: Похожие типы печенья: Похожие типы супов: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Грибной суп на 100 г / унций. 2 вещи, которые стоит знать

В 100 г грибного супа около 39 калорий (ккал) .
калорий на: унция | стандартный размер порции, полстакана | банка

Чтобы показать вам, что это означает, стандартный размер порции (1 чашка) грибного супа (253 г) содержит около 99 калорий .

Это около 4% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал).

Чтобы наглядно представить, сколько это на самом деле, примите во внимание, что калорий составляют из стандартного размера порции грибного супа, что аналогично количеству калорий из, например:

• 1,5 яблока
• 1 стакан кока-колы (стакан 220 мл)
• 1 ломтик сыра
• 0,5 ломтика хлеба
• 0,5 стакана молока
• 5 кубиков сахара

Чтобы сжечь эти калории, вам нужно кататься на велосипеде не менее 14 минут, плавать около 12 минут или бегать 10 минут.

Сколько калорий в стандартной порции, половине чашки или банке грибного супа?

Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 39 калорий. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. стандартный размер порции, полстакана или банка грибного супа.

• Стандартный размер порции (1 стакан) грибного супа (253 г) 99 ккал
• Полчашки грибного супа (126,5 г) 49 ккал
• Банка грибного супа (305 г) 119 ккал
• Унция грибного супа 11 ккал
• 10 г грибного супа 4 ккал
• 20 г грибного супа 8 ккал 20 ккал
• 100 г грибного супа 39 ккал

Белок в грибном супе

Грибной суп уже 0.66 г белка на 100 г.
Если вы умножите это значение на вес стандартной порции (1 чашка) грибного супа (253 г), вы увидите, что получите около 1,7 г белка.

Углеводы в грибном супе

Грибной суп содержит 3,33 г углеводов на 100 г.
Точно так же, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что в стандартной порции (1 чашка) грибного супа (253 г) их примерно 8.4 г углеводов.

Жир в грибном супе

Грибной суп содержит 2,59 г жира на 100 г.
Таким образом, легко подсчитать, что в стандартной порции (1 чашка) грибного супа (253 г) содержится около 6,6 г жира.

Ккал в грибном супе, на 100 г

Добро пожаловать на сайт о содержании питательных калорий в 16 различных видах грибного супа, от 109 до 30 ккал на 100 грамм.Базовый вид грибного супа Суп грибной говяжий консервированный сгущенный , где калорийность в 100г составляет 61 ккал.

61 ккал калорий на 100г, из супа из говяжьих грибов, консервированных, сгущенных соответствует 3% от суточной калорийности. Для типичного размера порции 0,5 стакана (4 жидких унций) (или 126 г) количество калорий составляет 76,86 ккал. Это соответствует 4% RDA.

Процент рекомендуемой суточной нормы калорий основан на уровне 2000 ккал для зрелого взрослого человека.

Десять самых калорийных грибных супов

Ниже приводится сводный список десяти самых популярных грибных супов, ранжированных по количеству или уровню калорий в 100г.

1. Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный: 109 ккал (5% суточной нормы)
2. Суп, куриный грибной суп, кусочек, готовый к употреблению, отдельная марка: 80 ккал (4% суточной нормы)
3. Суп, Грибные сливки, консервированные, сгущенные: 79 ккал (4% RDA)
4. Суп из говядины и грибов, с низким содержанием натрия, кусочки: 69 ккал (3% RDA)
5.Суп, грибной с говяжьим бульоном, консервированный, сгущенный: 68 ккал (3% RDA)
6. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом нежирного (2%) молока: 64 ккал (3% RDA)
7. Суп , ячмень грибной, консервированный, сгущенный: 61 ккал (3% суточной нормы)
8. Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный: 61 ккал (3% суточной нормы)
9. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды: 54 ккал ( 3% RDA)
10. Суп, грибной крем, с низким содержанием натрия, готовый к употреблению, консервированный: 53 ккал (3% RDA)

После десяти лучших грибных супов или продуктов, содержащих калории, у нас есть более полный разделка супа, говяжьих грибов, консервированных, сгущенных, и продуктов с самым высоким содержанием калорий, то есть супов, куриных грибов, консервированных, сгущенных.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 16 типов грибного супа.

Внизу страницы находится полный список 16 различных типов грибного супа на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания калорий в грибном супе. .

Суп из говяжьих грибов, консервированный, сгущенный — пищевая ценность и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для супа, говяжьих грибов, консервированных, сгущенных следует учитывать наряду с содержанием калорий.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков под общей группой супов, соусов и подливок. Другими важными и связанными с калориями питательными веществами являются белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество белка составляет 4,6 г (8% RDA), количество жиров — 2,4 г (4% RDA), а количество углеводов — 5,2 г (4% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями калорий в грибном супе.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность супа с грибами из говядины, консервированного, сгущенного составляет 13 из 100. Сравнивая калорийность и питательную ценность в 100 г для супа с грибами из говядины, консервированного, сгущенного; Мы классифицируем его как продукт со средним или низким содержанием калорий. С точки зрения общей питательной ценности мы относим его к продукту с низкой питательной ценностью.

Содержание на стандартный размер порции 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г)

Для еды Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный типичный размер порции составляет 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г) который содержит 76,86 ккал калорий. Процент калорий от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 4%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 25,0 порций типичного размера порции 0,5 стакана (4 жидких унции) (или 126 г) дают полную суточную суточную норму. Что касается веса в граммах и общего содержания для этой порции, то содержание белка составляет 5.8 г, содержание жира составляет 3,02 г, а содержание углеводов составляет 6,55 г. Проценты показаны ниже в таблице калорий для типичной порции калорий и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в супе, говяжьих грибах, консервированные, сгущенные

Количество белков, жиров и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 0,5 стакана (4 фл. унций) или 126 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами.Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 22,0 (ккал). Количество калорий из жиров составляет 27,2 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 26,2 (ккал).

Ккал калорий в грибном супе (на 100 г)

Этот список из 16 видов грибного супа представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Суп, куриные грибы, консервированные, сгущенные от до Суп, грибы из говядины, консервированные, приготовленные с равным объемом воды , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательных калорий можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток в списке внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько калорий в грибном супе .

В приведенном ниже списке указано общее содержание калорий в 16 продуктах из общего описания «грибной суп», каждый из которых показывает количество калорий, а также белок, жиры и углеводы.Ниже приведены 16 основных продуктов питания, показанных в таблице калорий. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность грибного супа, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству калорий на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Влияние приготовления и хранения на калории

На уровень калорий может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырые, вареные или жареные.Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 13 наименований. Наибольшее количество калорий из 13 консервов содержится в Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный , где уровень составляет 109 ккал на 100 г. Количество продуктов, описываемых как обезжиренные или обезжиренные, составляет 1 ед.

Среднее содержание для грибного супа

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество калорий, содержащихся в 100 г грибного супа, исходя из приведенного ниже списка из 16 различных продуктов под общим описанием грибного супа, составляет 57.31 ккал калорий. Это среднее значение соответствует 2,87% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество белка составляет 2,06 г, среднее количество жира — 2,98 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение калорийности содержится в супе из говяжьих грибов, консервированном, сгущенном, который в 100 г содержит 61 ккал калорий. Это соответствует 3% от рекомендуемой суточной нормы.Для этой порции количество протеина составляет 4,6 г, количество жиров — 2,4 г и количество углеводов — 5,2 г.

Наивысшее содержание калорий на 100 г

Используя приведенный ниже список для 16 различных записей о питании грибных супов в нашей базе данных, наибольшее количество калорий обнаружено в Суп, куриный грибной, консервированный, сгущенный , который содержит 109 ккал калорий на 100г . Соответствующий процент RDA составляет 5%. Для этой порции в 100 г содержание белка составляет 3.5 г, Жиров 7,3 г, Углеводов 7,6 г.

Наименьшее количество калорий в 100 г содержится в супе, мясных грибах, консервированном, приготовленном с равным объемом воды, содержащей 30 ккал. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 2% от суточной нормы. Для этой 100 г порции количество протеина составляет 2,37 г, количество жиров — 1,23 г, количество углеводов — 2,6 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон калорий 79 ккал на 100 г.Диапазон других питательных веществ следующий: 1,13 г белка, 6,07 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество калорий на порцию

Помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для высококалорийных продуктов в вашем рационе. Например, в 100г Супа из говяжьих грибов консервированного, сгущенного содержится 61 ккал калорий. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания калорий в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием калорий на стандартную порцию — это суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельного бренда, который содержит 431,2 ккал в 1 упаковке (или 539 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 22%. Для этой порции содержание протеина составляет 16,17 г, содержание жира — 23,72 г, а содержание углеводов — 38,27 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих калории, которые можно масштабировать для различных порций и количеств.Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список продуктов с высоким содержанием калорий.

Профиль для 100 г порции: Профиль для порции 100 г: Грибной суп Список калорий на 100г 1. Суп, куриный гриб, консервированный, сгущенный — калорий Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки калорий (% RDA) Белок (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Профиль для порции 100 г: 109 ккал (5%) 3.5 г (6%) 7,6 г (6%) 7,3 г (11%) Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г): 137,34 ккал (7%) 4,41 г (8%) 9,58 г (7%) 9,2 г (14%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г ): 332,45 ккал (17%) 10,68 г (19%) 23,18 г (18%) 22.27 г (34%) 2. Суп, куриный грибной суп, кусочки, готовые к употреблению, отдельный бренд — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 80 ккал (4%) 3 г (5%) 7 .1 г (5%) 4,4 г (7%) Обычный размер порции из 1 упаковки, выход (или 539 г): 431,2 ккал (22%) 16,17 г (29 %) 38,27 г (29%) 23,72 г (36%) Другие размеры порции 1 порция (или 240 г): 192 ккал (10%) 7,2 г (13%) 17,04 г (13%) 10,56 г (16%) 3.Суп, грибной крем, консервированный, сгущенный — калорий Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки калорий Белок Углеводы Жир 79 ккал (4%) 1,35 г (2%) 6,8 г (5%) 5,3 г (8%) Типичный Размер порции.5 чашек (или 126 г): 99,54 ккал (5%) 1,7 г (3%) 8,57 г (7%) 6,68 г (10%) 4. Суп, говядина и грибы, с низким содержанием натрия, кусочки — калории Пищевая ценность: 18/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 69 ккал (3%) 4.3 г (8%) 9,58 г (7%) 2,3 г (4%) Стандартный размер порции на 1 чашку (или 251 г): 173,19 ккал (9%) ) 10,79 г (19%) 24,05 г (19%) 5,77 г (9%) 5. Суп грибной с говяжьим бульоном, консервированный, сгущенный — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливки Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 68 ккал (3 %) 2.51 г (4%) 7,41 г (6%) 3,21 г (5%) Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г): 85,68 ккал (4%) 3,16 г (6%) 9,34 г (7%) 4,04 г (6%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ): 207,4 ккал (10%) 7,66 г (14%) 22,6 г (17%) 9.79 г (15%) 6. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом нежирного (2%) молока — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 группа продуктов питания — Супы, соусы и подливы Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 64 ккал (3%) 2,36 г (4%) 5.76 г (4%) 3,58 г (6%) Стандартный размер порции 1 порция 1 чашка (или 252 г): 161,28 ккал (8%) 5,95 г ( 11%) 14,52 г (11%) 9,02 г (14%) Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31,5 г): 20,16 ккал (1%) 0,74 г (1%) 1,81 г (1%) 1,13 г (2%) 7.Суп, ячмень грибной, консервированный, сгущенный — калорий Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки калорий Белок Углеводы Жир 61 ккал (3%) 1,5 г (3%) 9,6 г (7%) 1,8 г (3%) Стандартная порция размер .5 чашек (4 жидких унции) (или 126 г): 76,86 ккал (4%) 1,89 г (3%) 12,1 г (9%) 2,27 г (3%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г): 186,05 ккал (9%) 4,58 г (8%) 29,28 г (23%) 5,49 г ( 8%) 8. Суп, говяжий гриб, консервированный, сгущенный — калорий Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливки калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 61 ккал (3%) 4.6 г (8%) 5,2 г (4%) 2,4 г (4%) Стандартный размер порции 0,5 чашки (4 жидких унции) (или 126 г): 76,86 ккал (4%) 5,8 г (10%) 6,55 г (5%) 3,02 г (5%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г) ): 186,05 ккал (9%) 14,03 г (25%) 15,86 г (12%) 7.32 г (11%) 9. Суп, куриный гриб, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 Группа продуктов — Супы, соусы и подливы Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 54 ккал (3%) 1,8 г (3%) 3.8 г (3%) 3,75 г (6%) Стандартный размер 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г): 131,76 ккал (7%) 4,39 г (8%) 9,27 г (7%) 9,15 г (14%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и готовые (или 593 г): 320,22 ккал (16%) 10,67 г (19%) 22,53 г (17%) 22.24 г (34%) 10. Суп, грибной крем с низким содержанием натрия, готовый к употреблению, консервированный — калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и соусы Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для 100 г порции: 53 ккал (3%) 1 г (2%) 4 .53 г (3%) 3,7 г (6%) Стандартный размер порции 1 чашки (или 244 г): 129,32 ккал (6%) 2,44 г (4%) ) 11,05 г (9%) 9,03 г (14%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) (или 305 г): 161,65 ккал (8%) 3,05 г (5%) 13,82 г (11%) 11,29 г (17%) 11.Суп, грибной крем, консервированный, сгущенный, с пониженным содержанием натрия — Калорийность Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 52 ккал (3%) 1,21 г (2%) 8,1 г (6%) 1,69 г (3%) Стандартный размер порции на 1 стакан (или 251 г): 130.52 ккал (7%) 3,04 г (5%) 20,33 г (16%) 4,24 г (7%) 12. Суп, грибной крем, консервированный, приготовленный с равным объемом вода — калории Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 39 ккал (2%) 0.66 г (1%) 3,33 г (3%) 2,59 г (4%) Стандартный размер 1 порции 1 чашка (или 248 г): 96,72 ккал ( 5%) 1,64 г (3%) 8,26 г (6%) 6,42 г (10%) Другие размеры порций 1 жидкая унция (или 31 г): 12,09 ккал (1%) 0,2 г (0%) 1,03 г (1%) 0.8 г (1%) 13. Суп, грибной с говяжьим бульоном, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность Пищевая ценность: 15/100 Пищевая группа — Супы, соусы и Соус Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 35 ккал (2%) 1,29 г (2%) 3.81 г (3%) 1,65 г (3%) Стандартный размер 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г): 85,4 ккал (4%) 3,15 г (6%) 9,3 г (7%) 4,03 г (6%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унции) и готовые (или 593 г): 207,55 ккал (10%) 7,65 г (14%) 22,59 г (17%) 9.78 г (15%) 14. Суп, грибной, сухой, смешанный, приготовленный на воде — калорий Пищевая ценность: 13/100 Группа продуктов питания — супы, соусы и подливы Калорий Белок Углеводы Жир Профиль для 100 г порции: 33 ккал (2%) 0,66 г (1%) 4,4 г (3%) 1.82 г (3%) Стандартный размер порции на 1 стакан (или 253 г): 83,49 ккал (4%) 1,67 г (3%) 11,13 г (9%) ) 4,6 г (7%) Другие размеры порций 1 пакет (6 жидких унций) (или 194 г): 64,02 ккал (3%) 1,28 г (2%) ) 8,54 г (7%) 3,53 г (5%) 15.Суп, грибной ячмень, консервированный, приготовленный с равным объемом воды — Калорийность Пищевая ценность: 13/100 пищевая группа — Супы, соусы и подливы Калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 30 ккал (2%) 0,77 г (1%) 4,8 г (4%) 0,93 г (1%) Стандартный размер порции — 1 чашка (8 жидких унций) (или 244 г): 73.2 ккал (4%) 1,88 г (3%) 11,71 г (9%) 2,27 г (3%) Другие размеры порций 1 банка (10,75 унций) и приготовленные (или 593 г): 177,9 ккал (9%) 4,57 г (8%) 28,46 г (22%) 5,51 г (8%) 16. Суп, говяжий гриб , консервированные, приготовленные с равным объемом воды — калорий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — супы, соусы и подливы калорий Белок Углеводы Жиры Профиль для порции 100 г: 30 ккал (2%) 2.37 г (4%) 2,6 г (2%) 1,23 г (2%) Стандартный размер порции 1 чашки (8 жидких унций) (или 244 г): 73,2 ккал (4%) 5,78 г (10%) 6,34 г (5%) 3 г (5%)

калорий и пищевой ценности — Top 221 Foods Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, зеленая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, кабачки, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Фасоль и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль, свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребрышки Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, злаки и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макаронные изделия, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, выдумка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пироги с начинкой чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Грибной крем-суп — McDaniel Nutrition

Грибной крем-суп… это успокаивающее сочетание прямо касается моей зимней души.Когда температура падает, у нас появляется биологическое оправдание тяги к углеводам. Тем не менее, в настоящее время мы наблюдаем рост популярности кето-диет с ограничением углеводов. Хотя я признаю привлекательность отказа от углеводов, я думаю, что зима может не согласиться. Нам нужны питательные углеводы, наполненные клетчаткой, чтобы поддерживать наше настроение и энергию, когда холодная и унылая погода скорее подтолкнет нас к Netflix.

Гормон счастья

Одна из причин сезонного аффективного расстройства (САР) связана с падением уровня гормона серотонина.Уровень серотонина часто падает с температурой и светом. Этот гормон счастья отвечает за хорошее настроение, крепкий сон и регуляцию аппетита. При более низком уровне серотонина наш организм естественным образом испытывает потребность в большем количестве углеводов. Для людей, опасающихся набора веса, углеводы могут быть первой пищей, о которой они думают отказаться. Однако ограничение в конечном итоге приводит к более сильному желанию и, возможно, нездоровому режиму питания, окружающему эту пищу.

Сосредоточьтесь на качестве углеводов, а не на ограничении углеводов

Как насчет того, чтобы сосредоточиться на обогащении, вместо уничтожения? Мы можем обогатить нашу диету высококачественными углеводами, такими как цельнозерновые, овощи, фрукты и молочные продукты, вместо оставшихся конфет на Хэллоуин и праздничного печенья.Это также помогает правильно рассчитать количество углеводов. Употребление высококачественных углеводов в сочетании с белками или полезными жирами может компенсировать энергетический спад в 15:00. Кроме того, эта сытная закуска может удержать нас от переедания за ужином. Углеводы помогают повысить уровень серотонина в мозге, заставляя нас чувствовать себя счастливыми, спокойными и полными энергии.

Наслаждайтесь комфортной едой и здоровым питанием

Кто сказал, что привычная пища не пагубно влияет на здоровье? Например, эта кремовая миска грибного супа предлагает острый вкус умами, поддерживая здоровый вес.Исследования показали, что увеличение потребления низкокалорийной пищи, такой как грибы, вместо высококалорийной пищи (подумайте о картофельном супе) может быть эффективным способом снизить общее количество калорий, сохраняя при этом чувство сытости и эмоционального удовлетворения после еда.

Сочетайте этот суп с тостами из цельнозерновой муки, сыром и гарниром для полноценного зимнего обеда. Приветствует хорошее настроение хорошей едой.

Распечатать часы значок часов

Описание

---

• 1 т.сливочное масло
• 1 т. Оливковое масло
• 20 унций. замороженные или свежие грибы (я использовал смесь замороженных грибов от Whole Foods)
• Соль и перец по вкусу
• 1 целая средняя луковица, нарезанная кубиками
• Сельдерей 2 стебля, нарезанный тонкими ломтиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 Т. измельченный тимьян, свежий
• 1/4 с. мука
• 2 Т. хереса или уксуса марсала
• 1/2 т. мед
• 4 с. овощной бульон
• 1/2 с.половина и половина

---

1. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в кастрюле на среднем или сильном огне.
2. Когда растопить, добавить грибы, лук, сельдерей, чеснок и тимьян. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 5-6 минут.
3. Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Приправить солью и перцем и постоянно помешивать в течение 3 минут, давая муке приготовиться. Медленно добавьте марсала / шерри и мед, помешивая.
4. Медленно влейте бульон из овощей. Продолжайте помешивать, чтобы уменьшить вероятность образования комков.
5. Доведите до кипения и варите 20 минут, периодически помешивая.
6. При помощи погружного блендера смешайте суп. ИЛИ, если вы используете блендер, охладите суп перед смешиванием.
7. После смешивания добавьте половину и половину и дайте закипеть.
8. Отрегулируйте приправы.

• Категория: суп
• Способ приготовления: купаж
• Кухня: американская

Ключевые слова: грибной крем-суп

Сколько калорий в грибном супе, консервированном, неразбавленном

9000 4%4 Калорий 258.5 Калории из жира 171,0 Жир 19,0 г 0 % 9003 Жир 5,1 г 26 % Полиненасыщенные жиры 8.9 г Мононенасыщенные жиры 3,6 г Холестерин 2,5 924 мг 0 0 % Натрий 1,736,9 мг 72 % Калий 168.2 мг 5 % Углеводы 18,6 г 6 % 900 Пищевая промышленность 0,75 г 3 % Белок 4,0 г 8 % 54 % спирт 0.0 г 04 900 Витамин А 0 % Кальций 9004 911 Витамин D 0 % Тиамин 4 % Ниацин 8 0 Витамин B6 1 % Фосфор 9 % Селен 4 % % Витамин C 4 Железо 6 % Витамин Е 6 % Рибофлавин 0 0 Витамин B12 4 % Марганец 0 % Медь 13 % 4 9000 3 % Цинк 8 %

Распределение калорий Калорий 259 900 11 Жир 19.0 171 66 % насыщенный 5,1 46 18 % 0 0 полиненасыщенный 0 0 80 31 % Мононенасыщенные 3,6 33 13 % Углеводы 18.6 71 28 % Пищевые волокна 0,8 Протеин 4,0 16 % Спирт 0,0 0 0 % 4at ( 66 %) Углеводы ( 28 %) Белок ( 6 %) Спирт ( 0 %)

Расщепление жиров

Насыщенные жиры 46.3 5,1 Полиненасыщенные жиры 80,2 8,9 Мононенасыщенные жиры 32,5 0 32,5 0 Насыщенные жиры ( 5,1 г) Полиненасыщенные жиры ( 8.9 г) Мононенасыщенные жиры ( 3,6 г)

калорий в грибном супе Subway. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены

Количество на 1 чашу
калорий	170 Ккал (712 кДж)
Калорий из жира	54 Ккал
		% дневная стоимость *
Всего жиров	6 г	9%
Насыщенные жиры	3г	15%
Холестерин	15 мг	5%
Натрий	980 мг	41%
Всего углеводов	25 г	8%
Сахар	4 г	16%
Пищевые волокна	4г	16%
Белок	4 г	8%
Утюг	0.4 мг	2%
Кальций	100 мг	10%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам нужно съесть.

Грибной суп · крем · приготовленный на воде | 40 калорий

В вашем браузере не включен JavaScript .Многие функции работать не будут.

Закрывать

• Энергия (калорийность): 40 ккал 2%
• Белки: 0,68 г 1%
• Жиры: 2,68 г Почему серый? Помощь 6%
• Углеводы: 3,44 г 1%

• Белок: 7% 3 ккал
• Жиры: 59% 24 ккал
• Углеводы: 34% 14 ккал

Общие

Углеводы

Липиды

• Всего полиненасыщенных

  1.467 г

• Всего мононенасыщенных

  0,616 г

Белок + аминокислоты

• Фенилаланин + тирозин

  ~

Витамины

• Витамин B-1 (тиамин)

  0,006 мг

• Витамин B-2 (рибофлавин)

  0.008 мг

• Витамин B-3 (ниацин)

  0,174 мг

• Витамин B-5 (пантотеновая кислота)

  0,075 мг

• Витамин B-12 (кобаламин)

  0 мкг

Минералы

---

Сведения о питании

• Символ «~» означает пропущенное значение.
• Проценты рядом с нутриентами показывают долю рекомендованного суточного уровня потребления нутриентов для здорового человека, данные которого включены в ближайший профиль.
• Рекомендации по питанию, основанные на рекомендациях по рациону питания (DRI), разработанные Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (Рекомендуемая диетическая доза) — дневной уровень потребления питательного вещества, отвечающий требованиям 97.5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.
• AI (Адекватное потребление) — рекомендованное среднесуточное потребление питательных веществ, которое считается адекватным на основе приближения к наблюдаемому среднему потреблению питательных веществ группой здоровых людей, используется, когда RDA не может быть определено.
• UL (Допустимые верхние уровни потребления) — самый высокий уровень суточного потребления, который, как показывают текущие данные, не вызывает побочных эффектов у людей при длительном использовании без медицинского наблюдения.

---

Сравнение грибного супа

* Пищевая ценность на 100 г продукта

.