Салаты, 5226 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Микс Тоскана «Белая Дача» 200 г

Баклажаны 1 штука

Перец чили 2 штуки

Кинза 50 г

Чеснок 2 зубчика

Красный сладкий перец 1 штука

Грецкие орехи 50 г

Лимон 1 штука

Зерна граната 80 г

Оливковое масло 20 мл

Ореховое масло 30 мл

Сахар 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

простые и вкусные салаты, рецепты праздничных салатов с пошаговыми фотографиями

Раздел содержит вкусные рецепты салатов с пошаговыми фотографиями: подробно описано, как приготовить совсем простые салаты, и есть рецепты красивых праздничных шедевров. Рецепты 1-21 (из 580)  1   2 3 4 5 » Конец Все   Свекольный салат с кукурузой приготовлен без майонеза: просто, быстро, вкусно!   Вкусный и сытный салат приготовлен с курицей, сыром, жареными грибами и морковью. Мне до того понравится, что решила повторить и оформить в виде грибочка.   Вкусный и полезный салат из микса овощей с маринованными мидиями в масле и чёрными сухариками.   Овощной салат с красной консервированной фасолью и курицей — свежо и вкусно.   Зелёный салат с горбушей получился очень сытный, мне полностью заменил весь ужин. К тому же, он малокалорийный.   Я приготовила сегодня немецкий картофельный салат с копчёной колбасками. Сразу скажу: получился ну очень вкусный салатик!   Салат «Клеопатра» — вполне себе вкусный салатик с курицей и фасолью, если уже надоели помидоры с огурцами.   Диетический салат «Оливье» приготовлен без картошки, колбасы и майонеза. Неплохо и по вкусу приближается к классическому варианту «Оливье»: авокадо по вкусу незаметен.   Крайне простое украшение салата в виде коровы.   Новогодний слоёный салат с говядиной украшен «коровой».   Традиционный новогодний салат «Оливье» приготовлен в виде весёлой коровы.   Слоёный салат-коктейль приготовлен с сыром, овощами и диетической заправкой без майонеза.   Осенний слоёный салат приготовлен из сезонных овощей и сыра. Вкусно и сытно!   Этот салат «Цезарь» приготовлен почти классически: с курицей, яйцом, помидорами, листьями салата, пармезаном, но с диетическим соусом-заправкой.   Салат со свекольной ботвой приготовлен по рецепту Нади — всё очень просто и, главное, вкусно!   Классический итальянский «Капрезе» готовится из помидор, сыра моцарелла, оливкового масла, базилика, бальзамического уксуса и чёрного перца.   Салат с крабовыми палочками приготовлен в виде конька для фигурного катания.   Слоёный салат приготовлен с курицей и грибами, украшен фигуркой фигуристки в бильмане.   Любимый осенний овощной салат с курицей в виде снеговика Олафа из мультфильма «Холодное сердце».   Простой и от этого не менее вкусный салат приготовлен из печени трески с яйцом и луком без майонеза.   Овощной салат приготовлен с кус-кусом и брынзой — необычный салатик и очень вкусный. Рецепты 1-21 (из 580)  1   2 3 4 5 » Конец Все

Салат Голландский пошаговый рецепт с фото

В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома.

Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

• сыр 400 гр
• шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
• помидоры 2-3 шт. (300-400 гр)
• морковь 2 -3 шт. (250-350 гр)
• лук 1 шт. (средних размеров)
• сметана для заправки
• майонез для заправки

---

Приготовление

Морковь отвариваем и чистим.

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета.

Сыр нарезаем соломкой.

Помидоры моем и нарезаем соломкой.

Морковь нарезаем соломкой.

Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее.

Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее).

Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее.

Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!

Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.

Рецепты салатов простые и вкусные, 498 рецептов с фото пошагово

Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов салатов существует огромное множество – и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты.

У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатов, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних.

Салаты готовят из овощей (свежих или маринованных, соленых, сушеных), зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки для салатов тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных (уксус, растительное масло, майонез, сметана) до специфических и утонченных (бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее).

Также отдельным большим блоком идут фруктовые и ягодные салаты – сладкие, которые подают в качестве десертов. Их также заправляют различными сладкими заправками: от сахара или меда до йогурта и взбитых сливок.
Важно, чтобы в вашем салате все используемые ингредиенты сочетались по вкусу.

Если у вас иссякла фантазия, или вы просто решили опробовать новые идеи рецептов, а также подзабыли классические варианты рецептов, у нас на сайте вы сможете отыскать большой ассортимент совершенно разнообразных салатов с фото и подробной инструкцией по приготовлению.

Вкусные салаты, рецепты которых вы найдете у нас на сайте подойдут, как на каждый день (завтрак, обед или легкий ужин), так к празднику, к особым датам. Также у нас есть диетические и постные салаты с фото.

Вы сможете, как приготовить свое блюдо, строго следуя нашим пошаговым рецептам, так и импровизировать, добавлять или убирать свои ингредиенты, руководствуясь исключительно собственным вкусом или вкусами своих родных.

Специально для вас мы приготовили и сфотографировали каждый шаг приготовления, а также благополучно съели самые необычные и вкусные салаты :). Теперь ваша очередь – готовьте и наслаждайтесь.

Удивите себя – воспользуйтесь рецептами салатов нашего сайта!

Простые салаты — пошаговые рецепты с фото

Быстрые в приготовлении, вкусные и богатые витаминами салаты уже давно вошли в наш ежедневный рацион. Несколько любимых рецептов всегда есть в запасе у опытных хозяек на случай, если нужно срочно накрыть на стол. Чтобы разнообразить повседневное меню и добавить в «копилку» еще пару полезных и аппетитных блюд, предлагаем вашему вниманию подборку легких и простых салатов на каждый день.

Готовим быстро

Приготовить полезное блюдо легко с пошаговым фото-рецептом салата – справится даже новичок. Самые простые рецепты основаны на использовании готовых ингредиентов. Откройте холодильник – вы обязательно найдете подходящие продукты:

• Свежие овощи станут отличной основой блюда – помидоры, огурцы, лук, зелень.

• Фрукты сделают угощение сочным – апельсин, банан, груша, авокадо.

• Овощные консервы прекрасны тем, что достаточно просто открыть банку – кукуруза, горошек, фасоль и свекла на пару готовы к употреблению!

• Сыры придадут блюду пикантность: фета, пармезан или с плесенью – выбирайте тот, что по вкусу!

• Отварная куриная грудка, говядина или копчености помогут сделать салат не только вкусным, но и сытным.

• Рыбное филе или консервы, слабосоленый лосось или морепродукты – для всего этого богатства обязательно найдется подходящий рецепт.

Ищете вкусное угощение на скорую руку? Воспользуйтесь удобным фильтром – рецепты можно сортировать по времени приготовления.

Как приготовить простой и вкусный салат?

Для тех, кто следит за фигурой, подойдут простые салаты из овощей. Хорошо, если продукты будут гармонично дополнять друг друга, а не перебивать вкус. Так, например, суперсалат для рыбы на гриле состоит из двух видов фасоли, мяты и заправки. Готовится, кстати, это замечательное блюдо всего за пять минут! Фруктовый салат с молодой кукурузой идеально подходит для полезного перекуса, а горошек по-парижски станет прекрасным дополнением к мясу или к рыбе.
Любите знаменитый оливье? В подборке вы найдете несколько восхитительных вариантов этого блюда, многие из которых подойдут к постному столу. Поклонники винегрета найдут интересный рецепт с сельдью, а салат из перловой крупы с овощами навсегда изменит ваше мнение относительно перловки.
Удивительные теплые салаты согреют в холодную погоду. Их можно подать как оригинальный гарнир или как самостоятельное блюдо. Так, теплый салат с куриной грудкой и стручковой фасолью подойдет для легкого сбалансированного ужина.
Если ждете гостей – вам непременно стоит поразить их необычным оформлением блюд. Некоторые из них можно подать в цукини с вырезанной сердцевиной или в половинках авокадо.
Не забывайте добавить немного специй! Именно приправы создают неповторимый вкус и пряный аромат.
Мы подготовили самые простые рецепты легких салатов на каждый день, чтобы ваша трапеза всегда была полезной, вкусной и разнообразной! Готовьте с удовольствием,
Bon appetit!

Рецепты салатов. Вкусные и простые салаты с фото от Евгения Клопотенко

Кулинарные Рецепты Салатов

Ни для кого не секрет, что различные салаты готовят на каждой кухне практически каждый день. Это может быть частью праздничного стола или же частью повседневной пищи. Ведь его так легко приготовить! Нарезать любые овощи и добавить вкусную заправку – это универсальный рецепт салата на каждый день. Но, как и в любом блюде, процесс приготовления даже самого простого и незамысловатого салата тоже имеет свои секреты, тонкости и особенности.

Экспериментируя с продуктами, рецептами и технологией их приготовления – вы можете получить совершенно другой и незабываемый легкий вкус салата и вам захочется приготовить его снова и снова на своей кухне.

Как готовили салаты в древние времена

Это блюдо имеет очень интересною историю. В переводе с итальянского языка “салат” – это холодное блюдо из различных продуктов, которые заправляют соусом. Но сегодня мы можем готовить по рецепту любые салаты даже и без добавления соуса (вы можете добавить просто оливкового или подсолнечного масла) или готовить из предварительно термически обработанных продуктов и подавать такой салат к столу в теплом виде. Их, понятное дело, называют теплыми, а еще они обычно очень сытнее и полезнее холодных.

Безусловно, это не новое блюдо, различные салаты готовят уже несколько веков. Вот к примеру, для королевского стола в Европе несколько столетий назад готовили специальные и очень оригинальные и необычные салаты – из цветов. Представляете эту красоту? В качестве ингредиентов использовали лепестки роз, фиалок или маргариток. Вы сегодня тоже можете позволить себе по-настоящему королевскую еду – лепестки некоторых цветов можно добавить даже в свой домашний рецепт салата прямо сейчас. Это безумно красиво и вкусно. Если же вы не хотите экзотики, то попробуйте более простые рецепты, которые будут не менее вкусными и интересными, чем блюдо для короля. Заманчиво, правда?

Какие бывают салаты и как их готовить

Конечно же, дома нам хочется готовить максимально быстро, полезно и вкусно. И как следствие, практически все рецепты наших салатов однообразные и достаточно скучные, ведь мы часто забываем о соусах и заправках. Но это так неправильно. Ведь даже из простых, доступных и даже банальных продуктов можно приготовить вкусный и сытный салат, который понравиться и вам, вашей семье и даже детям.

Если вы хотите что-то изменить в своей домашней еде, то попробуйте из малого – порежьте по-другому овощи, приготовьте другой соус к вашему салату, придумайте необычную и оригинальную подачу к столу. Ведь если вы будете добавлять исключительно майонез, то вы никогда не получите другой вкус, а уж тем более не сделаете еду здоровее и полезней.

Основные виды салатов:

• овощные
• фруктовые
• мясные  
• рыбные

Это самые основные виды, с их названия понятно, каким будут главные ингредиенты. Овощные салаты по рецепту готовят из разных овощей, которые заправляют соусами и различными заправками. Но не ограничивайте только помидорами и огурцами, добавьте тыкву или фенхель. Фруктовые салаты по рецепту готовят, естественно, из фруктов. Отличной заправкой к такому блюду будет сок, натуральный йогурт, кефир.

Как вы уже догадались, мясные салаты по рецепту готовят из овощей (возможно, фруктов) и добавляют туда вареное, запеченное или жареное мясо. Обычно – это курица, индейка или же свинина. В рецепт рыбного салата обычно добавляют рыбные консервы, например, сардины, горбуши. Также можно добавить и рыбу нежирных сортов (чаще всего, лосось) и морепродукты. Еще в салат также можно добавить омары, кальмары, креветки или анчоусы.

Но это не должно вас ограничивать. Вы можете соединять фрукты и овощи, мясо и овощи. К примеру, в сезонный рецепт салата с тыквой можно добавить хурму или грушу. А свинина здорово сочетается с яблоками, а клубника с фенхелем. Не забывайте и про сыры и орехи, они добавят очень необычную нотку вашему рецепту. Это могут и твердые, и мягкие сыры.

Как приготовить салат

Не смотря на простоту этого блюда, вам все же стоит знать несколько секретов его приготовления, чтобы не испортить вкус свежего, вкусного и легкого салата.Также нужно понимать, какие ингредиенты будут хорошо сочетаться, а какие могут вызвать неприятные вкусовые ощущения. Мясо и рыбу, к примеру, лучше не соединять в одной тарелке.

Основные правила при приготовлении свежего салата:

• солите перед подачей, а не за несколько часов. Особенно, это касается овощей, ведь они в таком случае отдадут сок и на тарелке будут много жидкости.
• если вы используете свежую зелень или пышные листья зеленого салата – хорошо их промойте от грязи и хорошо просушите бумажными полотенцами. Ведь капельки воды будут мешать соусу пропитать все ингредиенты и сделают блюдо “водянистым”;
• никогда не заправляйте салаты жирным покупным майонезом. Во-первых, это безумно вредно, а во-вторых, совсем невкусно. Используйте оливковое масло, готовьте самостоятельно соусы или приготовьте домашний майонез. Он будет гораздо полезней.

Чем заправить салат

Заправка или соус – это то, без чего трудно себе представить абсолютно любой рецепт салата. Это ведь половина вкуса! Даже самые простые овощи или фрукты можно сделать вкуснее, если знать чем из заправить. Забудьте про банальные майонезы или сметану! Этим никого не удивить, да еще к тому же и вредно.

Популярные заправки для салатов:

• смешайте 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки горчицы, 70 мл оливкового масла, соль и черный перец.
• смешайте 2 столовые ложки бальзамического уксуса, одну лимонного сока, 2 чайные дижонской горчицы и соль с перцем  по вкусу. Добавьте оливковое масло.

Ищите на klopotenko.com сайте множество лучших рецептов салатов с фото и убедитесь, что готовить – это просто, легко и доступно каждому!

Рецепты салатов для пикника на природе Пикник

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только.

Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

Супруги Нили готовят классический салат, который отлично подходит к ребрышкам барбекю. Макароны-рожки и ветчина смешиваются с вареными яйцами, сельдереем, релишем и майонезом: ощутите сочный вкус лета!

Рецепт: Салат с макаронами, яйцами и ветчиной

Картофельный салат с перцем чипотле

Небольшую жгучесть картофельному салату от Бобби придает пюре из перца чипотле и щепотка кайенского перца.

Рецепт: Картофельный салат с перцем чипотле

Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

Бобби поджаривает кукурузу на гриле в листьях, чтобы она не подгорела. Затем он срезает зерна и перемешивает их с сыром котиха, соком и цедрой лайма, порошком чили анчо и крем-фрешем.

Рецепт: Салат из кукурузы на гриле с лаймом, перцем чили и сыром котиха

Панцанелла с артишоками и помидорами

«Люблю этот салат», — говорит Джада. — Это отличный надежный рецепт: нужные ингредиенты всегда есть на моей кухне. Благодаря цвету и аромату помидоров, артишоков, базилика и оливок блюдо получается вкусным и ярким».

Рецепт: Панцанелла с артишоками и помидорами

Салат из капусты брокколи с изюмом

В одном салате Триша совмещает многообразие вкуса и текстуры. Брокколи покрывается заправкой из майонеза и уксуса, благодаря которой соленые, сладкие и хрустящие ингредиенты держатся вместе: нарезанный бекон, лук, изюм и семена подсолнечника.

Рецепт: Салат из капусты брокколи с изюмом

Римский летний салат из оливок и помидоров

Джада смешивает свежие летние томаты с солеными оливками и каперсами и заправляет салат бальзамическим соусом.

Рецепт: Римский летний салат из оливок и помидоров

Салат «Триколор» с пастой орзо

Джада украшает стол на барбекю красивым и вкусным макаронным салатом в итальянском стиле.

Рецепт: Салат «Триколор» с пастой орзо

Салат Коул слоу по-техасски

Этот салат сладкий и пикантный: к капусте добавляются яблоки, мята и орехи пекан. Смешайте салат с заправкой из апельсинового сока и острого перца.

Рецепт: Салат Коул слоу по-техасски

Картофельный салат по-немецки

Немецкий картофельный салат заправляется не майонезом, а винегретным соусом, и обычно содержит немного бекона. Заправку для этого салата Бобби готовит в жире от бекона и добавляет к горячему картофелю, чтобы тот впитал весь аромат.

Рецепт: Картофельный салат по-немецки

Салат BLT с пастой

Превратите классический сэндвич в макаронный салат для пикника: хрустящий бекон, спелые помидоры и свежий салат-латук хорошо сочетаются с нежными макаронами-спиральками.

Рецепт: Салат BLT с пастой

Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Домашний маринованный красный лук вместе с маринадом — секретный ингредиент в этом салате от Бобби. Для яркого вкуса сюда также добавляется много горчицы.

Рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным луком

Капустный салат

Классический базовый капустный салат от Бобби готовится за 10 минут и точно понравится большой компании.

Рецепт: Капустный салат

Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

Продольно нарезанный кабачок на гриле получается очень красивым. Добавьте к нему немного сыра романо, кедровые орешки, пикантную винегретную заправку — и гарнир, достойный профессионала, готов.

Рецепт: Салат из кабачков-гриль с соусом винегрет с лимоном и травами, сыром и кедровыми орешками

Салат из жаренного на гриле картофеля

Картофель на гриле может получиться сухим, но Рэйчел сразу перемешивает его с винегретным соусом с травами, чтобы овощи были сочными и ароматными.

Рецепт: Салат из жаренного на гриле картофеля

Салат с черной фасолью и кукурузой

Гай готовит сытный летний салат из сладкой кукурузы на гриле с черной фасолью и другими овощами.

Рецепт: Салат с черной фасолью и кукурузой

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Вместо макаронного салата Бобби готовит простое блюдо из киноа со спаржей-гриль и выдержанным козьим сыром, добавляя заправку из красного винного уксуса. Сделайте салат заранее и подавайте нагретым до комнатной температуры.

Рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

Израильский кускус крупнее обычного и готовится так же, как макароны. Бобби смешивает его с овощами-гриль, томатами черри и моцареллой и заправляет бальзамическим соусом.

Рецепт: Израильский кускус (птитим) с рататуем на гриле, моцареллой и французской заправкой

Супер-пикантный картофельный салат

В чем секрет потрясающего салата от Энн? Нежный красный картофель, чеснок, бекон и домашний майонез.

Рецепт: Супер-пикантный картофельный салат

Картофельный салат — классический

Для нежного пикантного гарнира Аарон добавляет в картофельный салат вареные яйца и острую заправку из майонеза с вустерширским соусом.

Рецепт: Картофельный салат — классический

Капустный салат в азиатском стиле

В этом простом капустном салате используется готовая шинкованная смесь из бакалеи. Уникальный вкус придают ингредиенты азиатской кухни.

Рецепт: Капустный салат в азиатском стиле

Салат из пасты с запеченным перцем

Особенность этому летнему салату придает запеченный желтый болгарский перец и маленькие шарики моцареллы.

Рецепт: Салат из пасты с запеченным перцем

Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

Вы и не заметите, что здесь нет картофеля. Хрустящие свойства этому легкому пикантному салату придает сельдерей, а благодаря хрену он немного острый.

Рецепт: Салат из цветной капусты с кремовой заправкой а-ля «Картофельный салат»

Салат со стручковой и белой фасолью

Приготовьте сытный летний гарнир, смешав свежую стручковую фасоль с консервированной белой фасолью, свежей зеленью и яблочным уксусом.

Рецепт: Салат со стручковой и белой фасолью

Средиземноморский салат с макаронами

Этот веселый салат состоит из трехцветных макарон-бабочек и множества средиземноморских ингредиентов вроде феты, орегано и черных маслин — гарнир, полный ярких вкусов.

Рецепт: Средиземноморский салат с макаронами

Салат из огурцов с маринованными перцами

Подайте этот быстрый и простой салат в качестве холодной закуски на пикнике.

Рецепт: Салат из огурцов с маринованными перцами

Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

Составьте свой идеальный салат для пикника с помощью этого руководства.

Рецепт: Макаронный салат: конструктор салата по ингредиентам

Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

Используйте два любимых сезонных ингредиента, помидоры и кукурузу, добавив к ним винегретную заправку с миндалем и раскрошенный козий сыр.

Рецепт: Салат с кукурузой-гриль, помидорами и винегретной заправкой

Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

Сделайте сытный вариант главного летнего салата, добавив стейк и бекон к макаронам-ракушкам. Кремовая заправка готовится из майонеза со сметаной и пармезаном.

Рецепт: Мясной салат с макаронами, болгарским перцем и стручковой фасолью

Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

Попробуйте новый вариант салата: макароны-колеса с тунцом, фасолью и кремовой заправкой из сметаны, лимонного сока и зелени.

Рецепт: Салат с пастой, тунцом, сельдереем, белой фасолью и оливками

Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

Приготовьте угощение для пикника, смешав нарезанную кубиками салями с пастой тортеллини, зеленым горошком, морковью и запеченным красным перцем.

Рецепт: Салат с пастой тортеллини, колбасой, морковью, зелёным горошком и печёным перцем

Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

Заправку и остальные ингредиенты для салата можно подготовить заранее, а перед подачей отварить макароны и все перемешать.

Рецепт: Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

Поджарьте картофель на гриле до появления полосок и копченого аромата. Затем аккуратно смешайте с дижонской горчицей, петрушкой и винегретной заправкой с беконом.

Рецепт: Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым луком

Салат из арбуза и огурца

Из нарезанного арбуза получается несладкий салат с огурцом, зеленым луком, измельченным халапеньо и сыром фета.

Рецепт: Салат из арбуза и огурца

Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

Смешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками — салат будет готов уже через 25 минут.

Рецепт: Салат из пасты орзо с креветками и сыром фета

Салат из маринованных помидоров с зеленью

В летнем салате от Ри вкус свежих помидоров подчеркивает простая бальзамическая заправка и свежая зелень. Блюдо готовится за 10 минут, затем охлаждается перед подачей.

Рецепт: Салат из маринованных помидоров с зеленью

Картофельный салат с беконом и яйцами

Роберт Ирвин заправляет картофель с красной кожурой майонезом, затем вмешивает хрустящий бекон и раскрошенные сваренные вкрутую яйца.

Рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцами

Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

Трехцветный картофельный салат от Санни обладает контрастной текстурой благодаря хрустящему прошутто и нежному майонезу.

Рецепт: Картофельный салат с прошутто и майонезной заправкой

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

Бобби запекает сладкий картофель на гриле до мягкости, затем поджаривает на гриле. Многообразие вкусов подчеркивает горчичная винегретная заправка.

Рецепт: Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

Салат с картофелем и стручковой фасолью

Секрет салата от Энн — в добавлении чеснока, соли, оливкового масла и уксуса к еще теплому картофелю, чтобы он пропитался специями. Затем дайте салату настояться в течение часа, так он станет еще ароматнее.

Рецепт: Салат с картофелем и стручковой фасолью

Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

Листья салата ромэн на гриле получаются неожиданно вкусными. Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не нагреются и смягчатся, а затем добавляет винегретную заправку и раскрошенный голубой сыр.

Рецепт: Салат Романо на гриле, фаршированный голубым сыром с заправкой с анчоусами

Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Эта облегченная версия классического картофельного салата заправлена смесью йогурта с нежирным майонезом и содержит много свежей кинзы и петрушки. Хрустящие свойства придают морковь и огурец.

Рецепт: Картофельный салат с огурцом и сельдереем

Салат с нутом, помидорами и маслинами

Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с оливковым маслом и уксусной заправкой, содержащей кумин, паприку и петрушку. Подавайте с хрустящими кукурузными чипсами.

Рецепт: Салат с нутом, помидорами и маслинами

Салат из капусты кейл и полбы

Приготовьте простой салат из тосканской листовой капусты кале, крупы фарро (полба), выдержанного козьего сыра и зерен граната — это будет сытным обедом или первым блюдом на летней вечеринке.

Рецепт: Салат из капусты кейл и полбы

Салат с клубникой и рукколой

Алекс доказывает, что в несладком блюде клубника тоже может быть очень вкусной.

Рецепт: Салат с клубникой и рукколой

15 лучших здоровых и простых рецептов салатов

Простые, свежие и полезные рецепты салатов, которые сразу же могут быть на вашем обеденном столе!

Из-за только что прошедшего дня рождения и моего замедленного метаболизма я обнаружил, что не могу сжечь чизбургер так быстро, как 10 лет назад. Но, к счастью, эти сытные салаты очень полезны в такие моменты. Лучше всего то, что их всех так быстро и легко приготовить!

1. BBQ Chicken Salad — Этот полезный, ароматный салат готовится так быстро, и он гарантированно станет хитом для всей вашей семьи.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Harvest Cobb Salad — Идеальный осенний салат со сливочной заправкой из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется заниматься этим круглый год. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Салат с макаронами из бекона и авокадо — со свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, добавленные в заправку из лимона и тимьяна. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Whole Food’s California Quinoa Salad — здоровый, питательный рецепт, который в 1000 раз лучше, чем купленный в магазине.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Салат Кобб в азиатском стиле — Этот салат служит прекрасным легким блюдом, богатым белком и овощами с простым кунжутным винегретом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Греческий салат — Этот полезный греческий салат просто восхитителен, если его добавить в легкий освежающий лимонный винегрет. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Фруктовый салат из киноа — Этот протеиновый салат из киноа сбалансирован терпким винегретом и освежающей мятой.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Taco Salad — Все вкусы тако в полезном салате с освежающим, острым винегретом из лайма. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Китайский куриный салат — Ресторанное качество, которое вы можете легко приготовить прямо у себя дома, за исключением того, что он полезнее и в миллион раз вкуснее. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Салат из капусты с лимонным винегретом Мейер — Идеально подходит в качестве легкого обеда или даже в качестве варианта обеда в понедельник без мяса.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Азиатский салат из киноа — Быстрый и легкий полезный салат из киноа, приправленный сладкими и острыми азиатскими ароматами, наполненный тоннами овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Салат Кобб с креветками — Легкий, сытный салат с жареными креветками, кусочками бекона и авокадо в остром освежающем винегрете. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Салат из авокадо «Капрезе» — Освежающий салат с начинкой из моцареллы, помидоров, базилика и авокадо со сладким бальзамическим соусом.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. BLT Рубленый салат — Все достоинства BLT в форме полезного салата с освежающим лаймовым винегретом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Юго-западный рубленый салат с заправкой из кинзы и лайма — Салат в стиле текс-мекс с невероятно сливочной заправкой из греческого йогурта и кинзы. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15 полезных рецептов салатов | Полезные салаты, которые вас сытят | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Креветки, кресс-салат и салат Фарро

Получите рецепт: Креветки, кресс-салат и салат Фарро

Салат из стейка и перца

Сделайте салат по-ресторанному в домашних условиях: верхний слой салата ромэн с жареным стейком, помидорами, грибами, гренками из цельнозерновой муки и домашней сливочной заправкой из перца.

Получите рецепт: Салат из стейка и перца

Салат из рубленых овощей на гриле

Получите рецепт: Салат из рубленых овощей на гриле

Салат с курицей Ellie’s Buffalo

В этом салате сочетаются все, что вы любите в крыльях Буффало с соусом из голубого сыра, и он делает его светлее с помощью некоторых полезных добавок.

Получите рецепт: Куриный салат с баффало

Греческий салат с фрикадельками

Чипсы из лаваша заменяют панировочные сухари в фрикадельках и добавляют сытный соленый хруст в этот полноценный салат.

Получите рецепт: Греческий салат с фрикадельками

Салат с капустой и тофу

Получите рецепт: Салат с капустой и тофу

Стейк и салат табуле

Чтобы сделать стейк частью здоровой диеты, нужно контролировать порции — пара ломтиков маринованного стейка на гриле с цельнозерновыми и овощами для сытного, сытного и полезного салата на ужин.

Получите рецепт: Стейк и салат табуле

Салат из морепродуктов

Добавьте столовую ложку рассола из банки с каперсами в заправку, чтобы придать этому салату из морепродуктов солоновато-кислый оттенок.

Получите рецепт: Салат из морепродуктов

Салат с жареными овощами и стейком

Получите рецепт: Салат с жареными овощами и стейком

Весенний куриный салат

Используйте купленную в магазине курицу-гриль, чтобы легко приготовить этот идеальный вечерний салат, наполненный яркими травами, такими как чеснок и эстрагон.

Получите рецепт: Весенний куриный салат

Салат от шеф-повара с капустой

Получите рецепт: Салат от шеф-повара с капустой

Креветки с апельсиновым маслом, фенхелем и апельсиновым салатом

Креветки — низкокалорийный источник белка; Морось сливочного масла с ароматом апельсина придает сочность и аромат комбинации креветок и фенхеля.

Получите рецепт: Креветки с апельсиновым маслом, фенхелем и апельсиновым салатом

Копченая форель и салат с грейпфрутом

Терпкий грейпфрут неожиданно удачно сочетается с дымной форелью, перечной зеленью и сливочной заправкой в ​​этом салате с начинкой.

Получите рецепт: Копченая форель и салат с грейпфрутом

Салат Цезарь Элли с жареными креветками

Превратите классический салат «Цезарь» в сытное блюдо, добавив сочные креветки с лимоном и перцем на гриле.

Получите рецепт: Цезарь с креветками на гриле

Вегетарианский салат от шеф-повара

Получите рецепт: Вегетарианский салат от шеф-повара

рецептов салатов на ужин: Cooking Channel | Лучшие рецепты гриля и барбекю для гамбургеров, стейков, ребрышек и многого другого: Cooking Channel

Греческий салат с курицей гриль, маринованной в орегано

Цыпленок обладает греческим чутьем, если его замариновать в соусе из орегано с добавлением цитрусовых, зажарить на гриле, а затем положить на гору ромэн, оливок каламата и феты.Заправка для салата перекликается с маринадом с добавлением орегано и лимонного сока.

Получите рецепт: Греческий салат с курицей, маринованной в орегано

Салат из тайской говядины на гриле

Заработайте себе публику с помощью здорового и экзотического маринада по этому рецепту.Он добавляет тайские ароматы как к стейку, так и к салату под ним, с цитрусовыми, имбирем и пастой из красного карри.

Получите рецепт: Салат из тайской говядины на гриле

Куриный салат с черенками

Чак ​​Хьюз придает насыщенный вкус каждому слою этого салата, от курицы, почерневшей копченым перцем и копченой морской солью, до ароматного французского винегрета с помидорами.

Получите рецепт: Куриный салат с черенками

жареный фланк-стейк с обжаренным виноградом из шампанского и горькой зеленью и салатом из голубого сыра

Наслаждайтесь тонкими полосками ароматного стейка по бокам вместе с виноградом шампанского, обугленным и покрытым пузырями, чтобы подчеркнуть их концентрированную сладость, а также слегка приправленным голубым сыром и салатом пекан.

Получите рецепт: Жареный фланк-стейк с обжаренным виноградом из шампанского и салатом из горькой зелени и голубого сыра

Юго-западный салат с креветками

Этот живой салат Tex-Mex может похвастаться таким разнообразием вкусов и текстур, что не поддается простому описанию.Креветки со вкусом чипотле, поджаренные тыквенные семечки, сырная заправка из цитрусовых и хрустящая капуста — вот лишь некоторые из его многочисленных ингредиентов.

Получите рецепт: Юго-западный салат с креветками

салат с курицей буйвола

Если вы любите крылья Буффало, то этот рецепт стоит попробовать.Заправка из голубого сыра Элли придает соленый сливочный вкус с небольшим содержанием жира благодаря обезжиренному йогурту вместо майонеза.

Получите рецепт: Куриный салат с баффало

Салат Нисуаз

Прованс — это всего лишь одна тарелка, когда вы создаете этот красочный салат, который одновременно нежный и сытный.Тунец и красный картофель делают его блюдом, а кислые оливки нисуаз и винегрет из свежей петрушки разнообразят каждый укус. Приятного аппетита!

Получите рецепт: Салат Нисуаз

Салат с антипасто

Хотя обычно они лежат на блюде, чтобы их можно было съесть по одному ингредиенту за раз, такие мясные блюда, как мортаделла и сопрессата, прекрасно сочетаются с сердцами артишока, помидорами и многим другим, если их наслоить так же, как классический британский десерт.

Получите рецепт: Салат с антипасто

курица карри и салат из манго

Этот куриный салат, приготовленный с соусом карри на основе йогурта, манго и яблоком, полезен, ароматен и имеет нужное количество сладкого.

Получите рецепт: Карри с курицей и салатом из манго

Салат из тунца и фасоли

Нут, красная фасоль и стручковая фасоль — это белковая начинка для тунца с йогуртом и соусом из тахини.

Получите рецепт: Салат из тунца и фасоли

кале пахта салат цезарь с курицей

Этот сытный салат на ужин особенно сытен благодаря сливочно-чесночной заправке и хрустящим гренкам из цельнозерновой муки.Даже будучи одетым, капуста — это источник питательных веществ, который не вянет, поэтому этот салат отлично подойдет для обеда.

Получите рецепт: Салат Цезарь из пахты из капусты с курицей

Китайский салат из рубленой курицы с арахисом

Этот салат представляет собой образец вкуса: соя и понзу добавляют соленый рассол к заправке, а свежий апельсиновый сок добавляет приятную сладость.Слегка обугленный арахис и хлопья чили завершают мощную тарелку.

Получите рецепт: Китайский салат из рубленой курицы с жареным острым арахисом «вок»

курица-гриль с чесночным соусом, портобелло и салат радиккио

Смешайте курицу, грибы и радиккио в чесночно-травяном маринаде, чтобы получился потрясающий овощной салат на гриле с добавлением массы.

Получите рецепт: Цыпленок на гриле с чесноком, портобелло и салат радиккио

Салат из фенхеля капрезе с тостами из томатного джема

Чтобы придать новый вид классическому салату капрезе, смешайте моцареллу и базилик с водяным крессом и фенхелем, которые придают смеси перечный и анисовый аромат.Помидоры превращаются в джем, которым украшают тосты и дополняют легкую заправку.

Получите рецепт: Салат из фенхеля капрезе с тостами из томатного джема

Салат Радиккио с травами и французской чечевицей

Чечевица, сало с салом и лук-шалот придают деревенский землистый вкус горькому радиккио — идеально сочетаются с насыщенным Мерло.

Получите рецепт: Салат Радиккио с травами и французской чечевицей

Тайский салат с грибами и шпинатом

Добавив соевый соус, базилик, семена кунжута и халапеньо в слой шпината, а не в вок, вы сможете насладиться некоторыми из ваших любимых тайских вкусов в более легкой форме.

Получите рецепт: Тайский салат с грибами и шпинатом

Составленный средиземноморский куриный салат

Ряды жареной курицы и баклажанов, сыра халуми, огурцов и жареного перца образуют красивый красивый салат, для полного заправки которого требуется немного больше, чем оливковое масло первого отжима и красный винный уксус.

Получите рецепт: Составленный средиземноморский куриный салат

Салат-бистро с копченым лососем

Частично французские блюда, частично рогалик и копченая рыба. Этот интересный салат требует, чтобы горькое фризе было смешано со сливочно-кислой заправкой, а затем выложено поверх чипсов из бублика и копченого лосося.Когда завтрак и обед объединены в одно блюдо, получается ужин!

Получите рецепт: Салат-бистро с копченым лососем

Салат из тофу с маслом чеснока и имбиря

Поджаренные семена кунжута и мисо придают сладкий ореховый вкус тонкому салату из листового салата месклан и побегов гороха.Тофу легко впитывает основу овощного бульона и делает салат более соленым.

Получите рецепт: Салат из тофу с маслом чеснока и имбиря

Легкий дижонский винегрет

Этот простой винегрет отлично подходит практически для любого салата.Для приготовления взбейте 1 столовую ложку уксуса, 1 столовую ложку горчицы и 1/4 чайной ложки соли и перца. Затем тонкой струйкой добавьте 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима.

Как приготовить ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата

Этот простой классический южный рецепт картофельного салата с яйцами был передан от бабушки моей маме, а затем мне, и включает их секретные советы, которые делают его самым лучшим картофельным салатом. рецепт каждый раз.

Это может быть довольно смелое заявление, но сказать, что этот рецепт картофельного салата лучший, — это заявление, которое я полностью поддерживаю.

Я поделился несколькими вариациями рецептов картофельного салата здесь, в блоге, включая мой немецкий картофельный салат, картофельный салат с кремовым укропом, картофельный салат без майонеза с зеленью, запеченный картофельный салат с начинкой из бекона и сметаны и многое другое. Но именно этот салат читатели сделали лучшим рецептом здесь, в блоге, и он определенно входит в число моих личных любимых блюд в детстве.

Как приготовить лучший картофельный салат

На этом классическом картофельном салате я выросла. Это рецепт, который изначально приготовила моя бабушка Мэри Джейн, а затем передала его маме, тетям и двоюродным братьям, а также мне и моей сестре. К нему подают гамбургеры, ребрышки на гриле и другие любимые рецепты летнего ужина на солнце.

Как и любимые семейные рецепты, это воспоминание о еде, которое никто из нас не может или не хочет забыть. Он появляется почти на каждом барбекю, пикнике или старомодном ужине в моем доме, и я горжусь этим, когда хожу в гости к другим.И он чрезвычайно популярен среди читателей, которые любят его круглый год, в том числе на День Благодарения и Рождество. Кто знал? Похоже, в этом рецепте нашли корни южного картофельного салата.

Итак, теперь ваша очередь попробовать. Вот как приготовить лучший картофельный салат. Приступим…

Что в картофельном салате

Я потратил много летних дней на приготовление и дегустацию этого салата вместе с моей удивительной мамой, точно так же, как она сделала со своей.На самом деле, я готовил его столько раз, что мне даже не нужен рецепт. Вы знаете, что рецепт настолько хорош, когда знаете его наизусть.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого классического картофельного салата:

• Юконский золотой картофель (узнайте ниже, почему они лучшие)
• белый уксус
• яйца вкрутую
• сельдерей
• зеленый лук
• Miracle Whip — секретный соус к этой заправке для картофельного салата
• желтая горчица
• семена сельдерея
• кошерная соль и свежемолотый перец

Какой сорт картофеля лучше всего подходит для картофельного салата

В рецепте нашей семьи мы используем белый картофель, или «Юкон Голдс».Поскольку у них более тонкая кожица, их легко очистить после кипячения, они имеют более сливочный и сладкий вкус и хорошо сохраняют форму после приготовления. Избегайте использования более крахмалистого картофеля, такого как красновато-коричневый картофель, который слишком легко превращается в кашицу в таких салатах.

Также не забывайте выбирать картофель одинакового размера для наиболее стабильного приготовления.

Как предотвратить водянистость картофельного салата

Есть несколько причин, по которым картофельный салат может стать жидким. Вот как устранить проблему.

1. Используйте правильный картофель. Золото Yukon является нашим основным продуктом и хорошо впитывает повязку.
2. Обязательно добавьте заправку к остывшему картофелю перед добавлением сливочной заправки из майонеза. Картофель будет выделять воду потом, когда он остывает, и это может сделать картофельный салат водянистым.
3. И затем читательница Вики отправила электронное письмо с предложением избегать водянистого картофельного салата:
   «Я спросила известного шеф-повара, что я делаю неправильно, и он сказал мне НИКОГДА не солить картофель во время приготовления или приготовления салата.Соль заставляет картофель сочиться водой. С тех пор, как я принял его предложение, у меня никогда не было проблем с водянистым салатом. Вы можете приправить салат солью, перцем и другими приправами непосредственно перед подачей на стол, и это не повлияет на картофель, смешанный с майонезом. Просто к вашему сведению ».

Как приготовить картофель для картофельного салата

Один из самых больших споров о картофельном салате заключается в том, режете ли вы картофель перед варкой для картофельного салата? Моя мама говорит, нет.

Моя мама готовит картошку целиком в кожуре. Я последую ее примеру или раскрою их перед приготовлением. Другой метод приготовления картофеля — это очистить и нарезать картофель перед приготовлением, как указано в комментариях ниже. Но моя мама говорит, что этот метод позволяет картофелю впитывать больше воды, и поэтому я делаю то, что мама говорит.

Чтобы приготовить картофель, добавьте его в холодную воду и доведите до кипения. и уменьшите огонь до среднего, а не добавляйте картофель в горячую кипящую воду. Варить картофель до тех пор, пока вилка не станет мягкой, а кожица не начнет трескаться, примерно 20-25 минут.

Другой метод приготовления, который предлагает читатель, — это приготовление картофеля на пару в 1 дюйме воды в течение 30 минут, который тоже работает. Только следите за тем, чтобы не вскипятить воду и не поджечь сковороду.

Секретные советы моей мамы

Добавьте уксус в теплый картофель. Один из самых больших секретов вкуса к успеху этого рецепта — белый уксус. Вот почему я добавляю в приготовленный картофель несколько сытных брызг белого уксуса, и это придает салату секрет и легкий вкус.Для этого добавьте уксус, пока картофель еще теплый, и дайте ему отдохнуть и впитать уксус, пока он остынет.

Следующий ключевой ингредиент моей мамы — Miracle Whip. Как отмечалось в комментариях, есть много споров по поводу использования Miracle Whip или традиционного майонеза. Несмотря на то, что я фанат майонеза, я обнаружил, что MW добавляет сладкий сливочный аромат, которого у майонеза просто нет. Вот почему я снова и снова возвращаюсь к своим корням и обратно к Miracle Whip, потому что это то, что использует мама, и это классический вкус, который я не могу получить иначе.Если вы поклонник майонеза, обязательно сделайте шаг. Но, может быть, просто возможно, попробовать старый Whip.

Ароматизаторы

Всегда добавляйте яйца. По оригинальному рецепту моей мамы нужно всего три яйца, но, поскольку я большой поклонник яиц в картофельном салате, я добавила еще два. Вероятно, это связано с моим обожанием яичного салата, так что не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу.

У каждого есть свое мнение, что добавлять, а что нельзя добавлять в картофельный салат. По нашему семейному рецепту, кусочки сельдерея и кусочки зеленого лука добавляют хрусткости классическим картофельным салатам.Раньше я добавляла нарезанные кубиками соленья, потому что с солеными огурцами все вкуснее. Кроме этого варианта картофельного салата. Я приберегаю соленья для бутербродов с тунцом.

Давайте поговорим о семенах сельдерея. Это, наверное, единственный рецепт, кроме «Кровавой Мэри» (мой любимый рецепт «Кровавая Мэри» можно найти здесь), в котором я использую семена сельдерея. Это неотъемлемая часть вкусового профиля, поэтому не пропускайте его.

Горчица добавляет запаха. В горчичном мире мы даже не мечтаем о том, чтобы получить необычный шманси из немецких коричневых, сытных семян или французской дижонской горчицы.Я приберегла это для своего немецкого картофельного салата, потому что, как и в моих хот-догах, лучше всего подойдет обычная старая желтая горчица.

Дайте этому салатному времени. Здесь важно, чтобы ароматы картофельного салата слились воедино, поэтому, если я планирую съесть салат в тот день, когда я его сделаю, я приготовлю его на обед, чтобы он мог сидеть и усиливать вкус, или делать его день впереди. Картофельный салат хорошо хранится в холодильнике до 3-4 дней. Если до этого его не съедят.

Да здравствует лучший картофельный салат мамы.Наслаждаться!

Варианты рецептов

У каждого есть свои любимые ингредиенты, из которых состоит салат из макарон, просто ознакомьтесь с комментариями ниже. Вот несколько дополнений и вариаций, которые вы, возможно, захотите сейчас.

• Можно ли использовать майонез вместо чудо-кнута ?. Если хотите, дерзайте. Лично мне больше всего нравится сладость Miracle Whip.
• Попробуйте половину ситуации, добавив половину сметаны или греческого йогурта для любой части комбинации майонез / чудо-взбивка.
• Попробуйте добавить соленые огурцы. Для большей пикантности добавление нарезанных кубиками сладких солений, огурцов с укропом или маринованных огурцов придаст этому салату еще один оттенок аромата.
• Нарезанный красный лук или редис добавят немного тепла.
• Добавьте бекон, чтобы получился натуральный укус (или просто приготовьте мой запеченный картофельный салат с беконом, сметаной и сыром чеддер).
• Вместо золотого картофеля юкон попробуйте красный картофель и не снимайте кожуру куртки, чтобы картофель получился более ярким.

Рецепты с картофельным салатом

Если вы готовите по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Распечатать

ЛУЧШИЙ рецепт картофельного салата моей бабушки

Этот простой классический рецепт картофельного салата — ЛУЧШИЙ! Он был передан от бабушки моей маме, а затем мне, и включает в себя их секретные советы, которые делают его лучшим рецептом картофельного салата каждый раз.

Салат, гарнир

Кухня Американская

Картофельный салат по ключевому слову

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Порций 8

калорий 171 ккал

Ингредиенты

• 6 средних белых картофелей или юконских золотых, примерно 2,5–3 фунта, с кожурой и разрезанными на четвертинки
• 3 столовые ложки белого уксуса
• 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 6 зеленых луковиц, нарезанных кубиками
• 5 яиц вкрутую, очищенных от кожуры
• 1 1/2 стакана Miracle Whip или майонеза
• 1 столовая ложка желтой горчицы
• 1 1/2 чайных ложки семян сельдерея
• 3/4 чайной ложки кошерной соли
• 3/4 чайной ложки свежемолотого черного перец
• перец для гарнира

Инструкции

• Доведите до кипения большую кастрюлю с холодной водой.Уменьшите огонь до слабого кипения на среднем огне. Готовьте 20-25 минут или до тех пор, пока картофель не проткнется вилкой или парным ножом. Слейте воду и дайте остыть, пока не сможете обработать.

• Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на квадратные кусочки от 1/2 до 3/4 дюйма. Переложите теплый картофель в большую миску и сбрызните белым уксусом. Перемешайте картофель с уксусом и отставьте картофель, чтобы он остыл, примерно на 15-20 минут.

• Добавьте сельдерей и зеленый лук в картофельную смесь.Нарезать 4 яйца вкрутую и добавить к картофельной смеси.

• В средней миске смешайте Miracle Whip или майонез, желтую горчицу, семена сельдерея, соль и перец. Добавьте картофельную смесь и приправьте солью и перцем по вкусу. Последнее яйцо нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх салата. При желании посыпать паприкой. Охладите не менее 1 часа или на ночь перед подачей на стол.

Примечания

• Если хотите, замените Miracle Whip майонезом.Или используйте половину майонеза и половину греческого йогурта или сметаны, чтобы усилить запах.

Питание

Калорий: 171 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 8 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 121 мг | Натрий: 678 мг | Калий: 645 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 330 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 5 мг

Другие идеи рецептов классического угощения

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Турецкий салат | Picture the Recipe

Это быстрый и простой рецепт острого турецкого салата из салата ромэн, огурцов, перца, помидоров, лука и феты с чесночным лимоном, мятой и петрушкой.Он прекрасно сочетается с фалафелями, особенно если вы делаете из них лаваш.

Он также прекрасно сочетается с влажным греческим маринованным лососем с соусом цацики.

Вот как это сделать…

Турецкий салат

13.11.2014 22:37:24

На 2 порции

Острый турецкий салат из салата ромэн, огурцов, перца, помидоров, лука и фета с чесночным лимоном, мятой и заправкой из петрушки

Ингредиенты

1. 1 головка салата ромэн
2. 1/2 большого огурца (или 1 маленький)
3. 2 больших помидора
4. 1/4 зеленого болгарского перца
5. 1/4 красного болгарского перца
6. 1/2 небольшого красного лука
7. 1 зубчик чеснока
8. Сок одного лимона (2-3 столовые ложки)
9. 1 чайная ложка соли
10. 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
11. 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
12. 6-8 свежих листьев мяты, мелко нарезанный ломтиками
13. 1/3 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
14. 1/2 чайной ложки сумаха
15. сыр фета и черные оливки для гарнира

Инструкции

9063 1

Нарежьте салат небольшими кусочками.Очистите от семян (по желанию) и нарежьте огурцы и помидоры. Перцы посеять семенами, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими полосками. Красный лук разрезать пополам, очистить от кожуры и нарезать мелкими ломтиками. Затем бросьте все нарезанные овощи в большую миску.

Чтобы соус раздавился, очистите и мелко измельчите зубчик чеснока. Добавьте к нему сок большого лимона, соль, перец, оливковое масло, мелко нарезанную мяту, петрушку и сумах. Взбейте все вместе.

Полить салат заправкой и слегка перемешать.Подавать с кубиками сыра фета и маслинами.

Норин Хиски

Взято из PictureTheRecipe.com

Адаптировано с PictureTheRecipe.com

Представьте себе рецепт http://picturetherecipe.com/

Рецепт и фотографии ливанского салата Джоанны Гейнс

Несмотря на то, что мои планы на поездки пока отложены, я полон решимости не позволить этому испортить мою способность знакомиться с новыми культурами.В последнее время мой любимый способ делать это дома — готовить традиционные блюда разных стран. На прошлой неделе я приготовила рецепт ливанского салата Джоанны Гейнс, который она приготовила во время первого эпизода своего нового кулинарного шоу « Magnolia Table », и позвольте мне сказать вам, что это было почти так же хорошо, как лично посетить ближневосточную страну.

Самое лучшее в этом блюде то, что его невероятно легко приготовить, и у вас, вероятно, уже есть многие ингредиенты под рукой! Рецепт требует помидоров, огурцов, лука, лимона, оливкового масла, соли и перца.Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи, добавить все в миску и перемешать!

По стандартному рецепту получается довольно большая порция, так что будьте готовы поделиться с остальными членами вашей семьи, если вы точно следуете инструкциям. Конечно, вы можете уменьшить вдвое или даже вчетверо необходимые пропорции, если вам нужна разовая порция.

Салат освежающий и легкий, с яркими цветами и дополнительными ароматами всех вкусных овощей. В рецепте отмечается, что его можно хранить в холодильнике до восьми часов, что делает его идеальным блюдом для приготовления и употребления в течение дня.

Хотя я определенно все еще жажду возможности путешествовать, пока я утоляю свой голод к путешествиям вкусом этого восхитительного ливанского блюда.

Ингредиенты

1. 4 больших созревших помидора, нарезанных кубиком 1/4 дюйма
   4 английских огурца, нарезанных кубиком 1/4 дюйма
   1/2 стакана измельченного белого лука (по желанию)
   Сок 1 лимона
   1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
   1 чайная ложка кошерной соли
   1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Указания

1. В миску среднего размера добавьте помидоры, огурцы, лук (если используется), лимонный сок, масло , соль и перец.
2. Осторожно перемешайте до однородного состояния. Можно сразу же употреблять или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до восьми часов, чтобы насладиться им позже.

Информация

Категория

Гарниры

Кухня

Средиземноморье / Ближний Восток

Урожайность

8-10 порций

Общее время

14 минут, 59 секунд

GAR Источник изображения: Кэтрин Маклафлин

31 легкий рецепт летнего салата

Когда погода теплая, большие и красивые рецепты летних салатов — лучший способ отпраздновать долгие теплые летние дни.

Этот 31 простой рецепт летнего салата наполнен множеством идей, которые вы захотите воплощать снова и снова.

Всесезонный.

Рецепты летних салатов

Здесь вы найдете все: от сладких блюд до рецептов салатов из коббов, салатов из пасты, салатов из киноа и всех видов зелени, а также легендарного слоистого салата.

Вы также найдете идеальные салаты с белком, овощами и зеленью на ужин. Наряду с простыми салатами из огурцов, фруктовыми салатами и многим другим.

Я готов к теплой погоде, летнему солнцу и долгим дням на свежем воздухе.

Надеюсь, ты тоже!

Советы по рецептам летних салатов

Рецепты летних салатов идеально подходят для тех ночей, когда на улице жарко, а ужин лучше всего звучит в легкую и прохладную погоду.

А поскольку это официальное время года для барбекю и пикников на заднем дворе, рецепты летних салатов всегда полезны.

При приготовлении летнего салата Чоуаунд рекомендует использовать как минимум два из следующих семейств вкусов:

Профиль аромата

• Соленое (сыры, колбасы, каперсы, оливки, анчоусы)
• Кислый (помидоры, кумкваты, грейпфрут, ананас, сушеная вишня или клюква, или маринованные продукты)
• Сладкое (финики, сливы, золотой изюм, яблоки, груши, цитрусовые, косточковые, виноград, ягоды, инжир, дыня, жареная свекла или сладкий картофель)
• Горький (брокколи, радиккио, грейпфрут, редис, эндивий, чеснок, баклажаны, руккола)
• Умами (нори, вяленое или копченое мясо и рыба, выдержанный сыр, ферментированные продукты, такие как черная фасоль или кимчи, грибы, мисо, тахини)
• Пряный (кресс-салат, руккола, перец, имбирь, шрирача, табаско, хрен, васаби).

Еще летние рецепты, которые вам обязательно понравятся

Азиатская Slaw

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот азиатский рецепт мясного фарша наполнен моими любимыми летними ингредиентами — свежими травами и персиками — и добавлен в пикантную заправку мисо. Идеально подходит для пикников!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат Кобб с курицей и песто по-семейному

Фото: camillestyles.com

Белковый салат с листьями салата Бибб и «заменой сыра и тяжелого винегрета на более легкую домашнюю заправку песто. Такой восхитительный, и мы всегда любим блюдо, которое можно подать при комнатной температуре».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий салат из пасты

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот свежий и легкий рецепт салата из макарон готовится менее чем за 30 минут! Брошенный в острый винегрет и наполненный овощами, это настоящий кулинарный хит».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Большой красивый летний салат

Фото: www.eatingwell.com

«Этот великолепный и полезный летний овощной салат наполнен красивыми продуктами, включая золотистую свеклу, авокадо, кукурузу, микрозелень и редис.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат из киноа {Fresh & Simple}

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

«Всем за столом понравится этот легкий летний салат из киноа! Он наполнен свежими фруктами, овощами, сытной лебедой и самой освежающей домашней лимонной заправкой.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий 7-слойный салат

Фото: therecipecritic.com

«Семислойный салат очень простой, настраиваемый и удивительно вкусный. Этот восхитительный традиционный салат — украшение стола, а также восхитительный гарнир».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Лучший легкий итальянский салат из пасты

Фото: пинчофюм.com

Супер легкий итальянский салат из пасты — с пастой, помидорами, свежей моцареллой, острой салями, пепперончини, оливками и легкой итальянской заправкой. ОПАСНО ХОРОШО.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат Нисуаз

Фото: www.halfbakedharvest.com

«Этот летний салат Нисуаз, наполненный картофелем, спаржей на гриле, сладкой кукурузой, свежей зеленью, помидорами, тунцом, яйцами вкрутую, авокадо и самой вкусной соленой пикантной заправкой на основе оливкового масла, просто потрясающий».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Один обязательный ингредиент для любимого салата

Фото: camillestyles.com

«Вместо того, чтобы бросать этот салат в миску (потому что рогалики и сливочный сыр, грубый), я люблю все это разложить на неглубоком блюде или разделочной доске и аккуратно заправить лосось, огурцы, лук и редис между ними. руккола оставляет красивую и неожиданную презентацию, которая по-прежнему кажется супер-повседневной «.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт салата из киноа

Салат из киноа — любимый полезный салат с овощами и зеленью, который идеально подходит для обедов, пикников и гарниров.

Получить рецепт

Свежий фруктовый салат с кускусом

Фото: www.goodhousekeeping.com

«Нам нравится начинать неделю с чего-нибудь полезного, потому что обычно все идет на спад (воскресенья созданы для шоколадного мусса)».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Средиземноморский куриный салат на гриле с лимонными травами

Фото: кафе.com

«Рецепт средиземноморского куриного салата на гриле с лимонными травами и курицей настолько близок к совершенству, насколько это возможно! Полный средиземноморских вкусов: оливки, помидоры, огурцы, авокадо и курица для полноценного обеда в салатнице!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Тайский салат из огурцов

Фото: www.jocooks.com

«Этот тайский салат из огурцов так легко приготовить! Смело приправленные азиатскими ингредиентами собраны вместе, чтобы сделать легкий, хрустящий и восхитительный салат».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт летнего фруктового салата

Фото: cookieandkate.com

«Этот простой рецепт фруктового салата свежий и полезный! Он включает клубнику, персики и чернику с небольшим количеством бальзамического уксуса и базилика.Это восхитительный гарнир или десерт (на десерт вы можете подавать его как есть или добавить взбитые сливки, чтобы сделать его более декадентским). Рецепт рассчитан на 6 порций гарнира. «

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Чипотле Куриный Салат

Фото: www.chelseasmessyapron.com

«Этот пряный куриный салат Chipotle представляет собой взрыв вкусовых ощущений со сладким винегретом из лайма и чипотле, хрустящей кукурузой, пряными бобами, сливочным авокадо, острым красным луком, хрустящими тыквенными семечками, цыпленком-гриль и цитрусовым кинзой.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Клубничный салат со шпинатом с фетой и поджаренными орехами пекан

«Встреча весны и лета с этим свежим и легким клубнично-шпинатным салатом с фетой и поджаренными орехами пекан — лучший ритуал, который я могу придумать. Свежая сладкая клубника, хрустящие орехи пекан и пикантная фета, приправленные сладкой заправкой из макового семени; это вкус солнечных дней в каждом кусочке.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Помидоры семейной реликвии, руккола и салат из шпината

«Этот салат из помидоров, рукколы и шпината из семейной реликвии наполнен суперпродуктами, которые сделают вас здоровыми и удовлетворенными. Бонус в том, что … он невероятно вкусный. Он сладкий, острый и удивительно простой. Идеально подходит для гарниров в течение всего сезона!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат Гарбанзо со сливочно-укропной заправкой

Фото: ваниль и бобы.com

«Летний салат Гарбанзо со сливочной заправкой из укропа — восхитительный и сытный способ получить больше овощей. Он хорошо хранится в холодильнике, что делает его идеальным салатом для приготовления еды. Этот рецепт вегетарианский, веганский и без глютена».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий мексиканский кукурузный салат

«Быстрый и легкий мексиканский кукурузный салат будет любимым блюдом все лето.Это полезный, упрощенный вариант элотэ с теплым и пряным вкусом тмина и красного перца. Подавать горячим или холодным, это просто вкусно ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат тако

Фото: whatsgabycooking.com

Новое изобретение классического и любимого салата тако!

Продолжить чтение

Простой и полезный салат с белой фасолью и оливками

«Салат из белой фасоли и оливок — это здоровый и пикантный взрыв вкусов, текстур и свежих трав.Идеально подходит для пикников и теплых летних вечеров. Или в качестве основы для жареной рыбы, отбивных или курицы ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Простой салат из огурцов со сливочно-греческой йогуртовой заправкой

Простой салат из огурцов со сливочным греческим йогуртом — это салат, в который вы влюбитесь. Отчетливо свежий, освежающий… и почти сладкий. Это немного похоже на цацики из йогурта, которые часто сопровождают острые блюда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат из пасты Капрезе {Fresh & Simple)

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

«Caprese Pasta Salad — паста со свежими помидорами, базиликом и сыром моцарелла. Этот простой и вкусный салат из пасты идеален как летом, так и в любое время!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Классический картофельный салат для вкусных летних блюд

«Классический картофельный салат ничем не заменишь.Особенно, если он сделан в стиле бабушкиного картофельного салата. Он кремовый, сладкий и успокаивающий… немного вызывает привыкание ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Греческий салат {с домашней заправкой!}

Фото: www.spendwithpennies.com

«Греческий салат с начинкой из свежих овощей и пикантной заправкой можно быстро и легко приготовить.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Жареный салат в стиле антипасто в летнем саду

«Этот жареный салат из летнего сада с артишоками и спаржей — это еще и летнее блюдо с закусками. Этот восхитительный набор летних свежих продуктов прямо из моего сада — одно из моих любимых летних блюд».