Количество порций:
4 порции

Невероятно элегантная и потрясающе вкусная легкая закуска. Всем любителям французских сыров Бри обязательно придется по вкусу этот рецепт. Мягкий, слегка расплавленный внутри сыр с хрустящей корочкой, поданный к столу с ароматной медовой глазурью и крошками фундука.

Ингредиенты

• 225 гр (головка) сыра Бри или Камамбер
• ¼ стакана поджаренного фундука
• 120 мл яблочного уксуса
• 5 столовых ложек меда
• Щепотка соли
• Маленькая веточка розмарина

Запеченный сыр Бри в медовой глазури с фундуком Инструкции кликните на фотографию,

1 Фундук обжарьте на среднем огне в сковороде в течение 3-5 минут, постоянно помешивая. Остудите до комнатной температуры и порубите. Для приготовления медовой глазури в небольшой кастрюле смешайте яблочный уксус, мед, добавьте соль и иголки от веточки розмарина. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и варите в течение 5-10 минут. Глазурь должна потемнеть и слегка загустеть. Снимите ее с огня, добавьте рубленный, обжаренный фундук и перемешайте.

2 Пока закипает соус, разогрейте духовку до 175 С. Острым ножом аккуратно срежьте верхнюю часть головки сыра (круглую плесневелую корочку). Переложите бри на противень с листом пергамента срезанной стороной вверх и выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут.

3 Достаньте сыр из духовки, остудите его в течение 1-2 минут. С помощью одного или двух шпателей перенесите его на сервировочное блюдо. Сверху полейте медовой глазурью с фундуком, украсьте веточкой розмарина и подавайте к столу. Лучше всего сыр Бри сочетается с яблоками твердых сортов, нарезанными тонкими ломтиками. Приятного аппетита!

Сыр Бри: интересные рецепты блюд

Правила подачи сыра Бри или с чем его едят

Сыр Бри отлично подходит как легкая закуска к аперитиву, подают его комнатной температуры. Его используют для создания сырной тарелки, как основной ингредиент соусов и горячих блюд, в качестве пикантной добавки к кофе. Его можно употреблять в пищу вместе с фруктами и медом, с картофелем и как отдельный продукт.

Интересные рецепты блюд с сыром Бри White Cheese From Zhukovka

Сыр пользуется популярностью у поваров для приготовления совершенно разных блюд: от пикантных закусок, сытных гарниров  до непревзойденных десертов. Каждому блюду он добавляет уникальности и придает незабываемую сливочную ноту.

На нашем сайте размещена целая галерея интересных и вкусных рецептов, среди которых вы несомненно найдете, что понравится именно Вам.

Начать кулинарное знакомство с сыром Бри лучше с приготовления легкого салата. Бри прекрасно сочетается с орехами, фруктами, зеленью, морепродуктами.

Салат из авокадо, грейпфрута и сыра

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт

• Очистить грейпфрут, устранить продольные пленочки, порезать небольшими кубиками.
• Снять кожуру с авокадо, избавиться от косточки, порезать мякоть произвольно.
• Листья салата порвать на крупные куски.
• На сухой сковороде слегка обжарить орехи до золотистого цвета.
• Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить согласно вкусовым предпочтениям.
• Сыр нарезать небольшими кубиками и выложить сверху.

Легкий салат с виноградом, сыром и орехами

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт

• Салатные листья крупно порвать или добавить уже готовую смесь.
• Сыр нарезать на кубики.
• Виноград разделить пополам, освободить от косточек, добавить в салатницу.
• Сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона.
• Перед подачей присыпать грецкими орехами.

Еще много салатов по ссылке

Нежный пирог с томатами и сыром

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт

• Тонко раскатать тесто, вырезать из него 2 круга по диаметру чуть больше формы для запекания.
• Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
• Вымыть и высушить помидоры.
• Смочить холодной водой форму для запекания и выложить в нее первый круг теста.
• В центр поставить круглый сыр и обложить его по бокам помидорами черри по всему периметру. Сверху присыпать луком.
• Накрыть подготовленные ингредиенты вторым кругом теста, тщательно закрепить края.
• Взбить яйцо и смазать им пирог по всей поверхности.
• Полчаса запекать в духовой плите при температуре 220°C.
• Выключить и дать настояться пару минут.
• Блюдо готово, можно подавать к столу.

Еще рецепты по ссылке

Необычный соус из Бри, пива и йогурта

• сыр Brie from Zhukovka – 200 гр.;
• сушеная паприка – 1 ч.л.;
• темное пиво – 4 ст.л.;
• натуральный йогурт – 250 гр.;
• сливочное масло – 50 гр.;
• белый репчатый лук.

Пошаговый рецепт

• Лук мелко нарубить.
• Сыр и масло нарезать кубиками, поместить в емкость и тщательно растереть до однородной массы.
• Полученную смесь взбивать венчиком или блендером, постепенно добавляя паприку, лук, йогурт и пиво, до полной однородности.
• Соль и перец добавлять по вкусу.
• Полученный соус станет прекрасным дополнением к мясным блюдам и холодным закускам, подходит в качестве салатной заправки.

Феттучини с бри, базиликом и томатами

Ингредиенты:

• сыр Бри «White Cheese from Zhukovka»;
• паста феттучини – 400 гр.;
• чеснок – 2 зубчика;
• помидоры черри – 300 гр.;
• базилик – 7 ст.л.;
• оливковое масло – 6 ст.л.;
• пол-лимона.

Пошаговый рецепт

• Сыр порезать крупными кубиками.
• Чеснок и базилик мелко порубить, помидоры разделить пополам.
• Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить сок и тертую цедру лимона. Оставить настояться на 10 минут.
• Отварить пасту до готовности, слить воду.
• Добавить к пасте приготовленную смесь, тщательно перемешать, разложить по порциям и подавать к столу.

Еще рецепты по ссылке

Десерт с клубничным соусом

Ингредиенты:

• сыр Brie from Zhukovka;
• слоеное тесто – 500 гр.;
• клубника – 250 гр.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• сахарный песок – 50 гр.

Пошаговый рецепт

• Клубнику засыпать сахаром, залить водой и довести до кипения. Убрать с огня и дать ягоде как следует остыть.
• Измельчить в блендере.
• Полученное пюре перетереть через сито. Клубничный соус готов.
• Тонко раскатать тесто.
• Вырезать из него 2 круга: 1 диаметром с сырную головку, другой — побольше на 5 см.
• В центре сыра сделать углубление и положить туда крупную ягоду клубники. Выложить сыр на большой круг тест. Края поднять наверх и закрепить по бокам сыра.
• Сверху полученную заготовку накрыть маленьким кругом и тщательно скрепить края.
• Поставить блюдо в духовую плиту на 20 минут при температуре 200 °С.
• К столу подавать горячим, украсив клубничным соусом.

Данные блюда подойдут на любые случаи жизни: романтический ужин с любимым человеком, вечеринка с друзьями, деловой обед с партнерами, а их вкусовые качества восхитят самых придирчивых критиков. Главное правильно раскрыть благородный вкус сыра.

Еще рецепты по ссылке

Сыр бри: рецепт приготовления от Шефмаркет

Сыр бри – рецепт, который открыли мастера сырного дела Франции, в частности из региона Бри. Продукт покорил своим вкусом миллионы людей по всему миру. Мягкий и сливочный, он совершенно не похож на популярные твердые аналоги. Характерное отличие Бри – толстая корка белой плесени, которая окружает мягкую сливочную текстуру.

Сыр бри: рецепт приготовления коротко

Традиционно готовят из коровьего молока сыр бри. Рецепт также иногда его готовят из овечьего или козьего молока. В процессе приготовления, когда сыр загустел и свернулся, сыворотку сливают, сыр солят и оставляют для созревания примерно на четыре-пять недель. По мере созревания этого сыра его кожура распускается, и именно отсюда образуется белая плесень.

Чтобы сделать еще более кремообразным сыр бри, рецепт готовят с добавлением сливок. Это придает ему более высокое содержание молочного жира, чем в других сырах. В зависимости от того, сколько сливок добавлено, будет зависеть кремообразность бри. Например, тройной крем-бри содержит больше всего сливок и, следовательно, имеет самую гладкую и богатую текстуру.

Плотные края и жидкую середину обеспечивает созревание снаружи внутрь. Если вы хотите сполна насладиться текстурами, достаньте из холодильника за час до потребления. Чтобы остальной брусок не терял кремообразной консистенции, храните его плотно упакованным в полиэтилен.

Как использовать сыр бри на кухне

Сыр бри в сыром виде подают к вину, кофе, чаю. С ним получаются вкусные сэндвичи, изысканные закуски на шпажках, даже десерты. Как бы вы его не использовали, каждый раз насладитесь приятным сливочным вкусом.

Но если вы хотите создать нечто утонченное, одновременно простое, приготовьте со спаржей жареный сыр бри. Рецепт этого потрясающего блюда предлагаем ниже.

Подготовьте:

• 230 г сыра бри;
• 10 стручков спаржи;
• 4 ст. л. песто из рукколы;
• 4 ломтика деревенского пшеничного хлеба;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 1/2 ст. л. оливкового масла;
• соль и перец для вкуса.

Песто из рукколы:

• 4 ст. нарезанной рукколы без стеблей;
• 2 зубчика чеснока;
• ¼ ст. кедровых орехов
• 3/4 ст. оливкового масла первого отжима;
• ½ ст. сыра пармезан;
• 1 ст. л. лимонной цедры;
• Соль и перец для вкуса.

Приготовление:

1. Приготовьте песто: смешайте в кухонном комбайне рукколу, кедровые орехи, чеснок, сыр, оливковое масло, цедру лимона и взбивайте до однородности. Добавьте соль и перец для вкуса.
2. Затем промойте спаржу, острые концы обрежьте и разрежьте пополам.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
4. Переложите спаржу на противень и сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте на среднем уровне в духовке 10-15 минут или до готовности.
5. Нагрейте сливочное масло на среднем или медленном огне на сковороде обычной, а лучше – гриль, если имеется.
6. Намажьте по 1 столовой ложке песто из рукколы на каждый ломтик хлеба для каждого бутерброда.
7. Соберите бутерброды, разделив между ними в равном количестве бри и спаржу.
8. Выложите бутерброды на сковороду и готовьте примерно по 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Рёшти с сыром Бри — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Рёшти с сыром Бри:

Рёшти-известное швейцарское блюдо, относящееся к традиционной кухне. Распространено абсолютно по всей Швейцарии. Уже более 800 лет, как основалась страна, классический вариант практически не изменился, только вносятся некоторые современные продукты. Так и я хочу поделиться с вами несложным рецептом из первых рук, где к классическому варианту был добавлен мной сыр Бри.
Всем интересного времяпровождения!

Рёшти с сыром Бри: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления нам нужно: картофель, сливочное масло, сыр Бри, соль и приправы.

Шаг 2:

Закипятим воду и закинем вымытый картофель. Варим с накрытой крышкой около 15-20 минут, возможно дольше в зависимости от сорта картофеля.
Остудим картофель полностью. Для быстрого результата заливаем кастрюлю очень холодной водой, через минуту повторим и так до тех пор, пока не остынет.

Шаг 3:

Очистим картофель от кожуры.

Шаг 4:

Измельчаем картофель на крупной тёрке.

Шаг 5:

Масло разогреем на большом огне. Аккуратно, чтоб масло не перепалить.

Шаг 6:

Поместим картофель в сковороду, посолим и приправим, обжарим до золотистости. Это займёт около 3 минут.

Шаг 7:

Формируем из картофеля форму пирога или блина, уплотняя кулинарной лопаткой. Накроем крышкой и на малом огне оставим доготавливаться около 10 минут.

Шаг 8:

Нарезаем сыр на куски средней толщины.

Шаг 9:

Выкладываем сыр cверху картофеля. Накроем крышкой и дадим ещё 10 минут, чтоб сыр хорошо растаял, но не полностью.

Шаг 10:

1 ст.л. масла нережем на маленькие кусочки и повыкладываем сверху по ободкам сковороды. Выключим огонь, накроем и дадим ещё 5 минут настояться.

Шаг 11:

Блюдо готово, можно сервировать.

Шаг 12:

Рёшти с сыром Бри cервируем прямо на сковороде. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления сыра Бри

Бри — широко известный по всему миру французский мягкий сыр с белой плесенью, который иногда называют «Королевой сыров».

Головка сыра Бри имеет форму диска высотой в 3-5 см и диаметром 30-60 см. Такая форма обусловлена особенностями созревания этого сыра (с корочки внутрь). Поэтому максимальная площадь поверхности для Бри очень важна. Головка сыра Бри не должна быть в толщину больше 5 см! иначе процесс созревания пойдёт по неправильному пути. Мякоть Бри нежная и текучая, кремово-белого цвета с сероватым оттенком, допустимо небольшое количество глазков. Корочка у молодого Бри — пушистая и снежно-белого цвета, а у зрелого — с коричнево-красными прожилками. Созревание Бри продолжается 30-45 дней и прекращается в тот момент, когда от него отрезан первый кусок, поэтому не искушайтесь, а выдержите сыр до полного созревания. 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

ИНВЕНТАРЬ И ОБОРУДОВАНИЕ:

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Нагрейте пастеризованное молоко до 32°C и посыпьте все бактериальные культуры (заквасочную культуру и два вида плесени) на поверхность молока. Про технологию пастеризации молока в домашних условиях можно ознакомиться здесь. Через 1-2 минуты тщательно перемешайте молоко. Выдержите молоко при 32°C в течение 30 минут. 

2. Растворите хлорид кальция в 50 мл воды, добавьте в молоко. Растворите молокосвертывающий фермент в 50 мл кипяченой воды, охлажденной до комнатной температуры и добавьте в молоко, перемешайте и оставьте молоко в покое в течение 90 минут. 

3. Через 90 минут сырная масса готова к переноске в форму. Если вы используете одну большую форму, то нарезать получившийся сгусток не нужно. Просто переложите его большой шумовкой в форму, отрезая его сверху небольшими слоями (~1 см). Если используете маленькие, то нарежьте его на столбики стороной 1,5-2 см. Затем шумовкой срезайте сгусток слоями по горизонтали и раскладывайте по формам. (Если не порежете, сгусток имеет шанс не влезть полностью в маленькие формы. В таком случае, просто подождите какое-то время, сгусток в них осядет и можно будет доложить остаток)

4. Теперь сыр должен уплотняться и отдавать сыворотку при температуре 20-23°C (более низкая или высокая температура не допускается). Через полчаса переверните сыр в форме. Сыр должен уплотниться до 1/3 первоначальной высоты. На это может понадобиться время 18-24 часа (или даже больше). В течение этого времени переверните сыр в форме несколько раз, Сыр станет тверже и будет переворачиваться легче. Вкус сыворотки в конце этого срока должен иметь очень заметную кислотность по сравнению с первыми порциями. 

5. По прошествии 24-х часов отделение сыворотки сильно замедлится, и сыр нужно посолить. Для этого равномерно посыпьте поверхность сыра, не вынимая его из формы, одной ― двумя ч.л. соли. Соль начнет растворяться и поглощаться сыром. Подождите 8-12 часов, затем переверните сыр и таким же образом посолите другую поверхность сыра. Соль вызовет усиление отделения сыворотки. Подождите еще 12-24 часа. За это время сыр переворачивайте несколько раз. Недосушенная корочка Бри приведет к проблемам на стадии образования плесени. 

6. Для вызревания белой плесени на поверхности сыра нужны специальные условия: температура 10-13°С и влажность 90-95%. Для создания таких условий извлеките сыр из формы и поместите в пластиковый контейнер, на дно которого предварительно постелите дренажную сетку и дренажный коврик. Контейнер плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. !!! Учитывайте, что контейнер должен быть по объему в 2-3 раза больше сыра, а иначе тогда для предотвращения закисания сыра необходимо будет контейнер держать не плотно закрытым, то есть с доступом воздуха. Сыр нужно переворачивать 1-2 раза в день. Следите за образование конденсата в контейнере. На сыр не должно ничего капать. 

7. В течение 10-15 дней после помещения в камеру для созревания вы увидите образовавшуюся корочку из плесени на сыре. Если она уже хорошо сфомировалась, настало время несколько замедлить ее рост. Для этого заверните сыр в специальную бумагу для созревания и переместите его в помещение с температурой 4-7°С и влажностью 90-95% (можно поставить контейнер с сыром в обычный холодильник). Сыр будет дозревать при низкой температуре, при этом его тело будет становиться все более мягким, а корочка перестанет быть белоснежной, на ней проступят серо-коричневые полоски. Определить готовность Бри можно легким(!) нажатием на его корочку: если сыр поддается, немного проминается, то он готов. Весь процесс созревания обычно занимает 30-45 дней (но может и дольше, все зависит от ваших предпочтений).

8. После того, как сыр созрел, хранить его надо в холодильнике в той же бумаге (бумага не даст сыру пересохнуть).  Срок хранения сыра после вскрытия около 2-х недель. На разрезе сыр будет кремовым ближе к внешней поверхности и белым в центре. Это соотношение регулируется путем изменения времени созревания и температуры.

Все ингредиенты и оборудование для приготовления сыра Бри можно купить в интернет-магазине «ДОМАШНИЙ ГАСТРОНОМ».

Удачного Вам сыроделия !

Легкий запеченный бри в слоеном тесте Рецепт

Бри, завернутый в слоеное тесто и запеченный до тех пор, пока он полностью не растает внутри, — одна из самых простых, но самых вкусных закусок в мире.

В этом рецепте бри покрыт малиновым джемом, окружен слоеным тестом и сбрызнут кленовым сиропом.

Что такое сыр бри?

Сыр Бри — мягкий маслянистый французский сыр из коровьего молока и, вполне возможно, подарок богов. Скорее всего, он был создан много веков назад монахами.Бри может быть от очень мягкого до довольно острого, а его кожура съедобна. Если вы новичок в покупке бри, найдите хорошего продавца сыра, который поможет вам выбрать колесо — примерно 8 унций по этому рецепту — это вам по вкусу. Вы также можете использовать по этому рецепту клин, но его будет сложнее заворачивать.

Выбор кондитерских изделий для запеченного бри

Традиционно слоеное тесто окружает Бри в подобных рецептах, но вы также можете использовать тесто в форме полумесяца. Тесто для серповидных рулетов немного слаще слоеного теста.Вы найдете тесто в виде полумесяца в охлаждаемой секции. В морозильной камере вы найдете слоеное тесто.

Если вы предпочитаете тесто в форме полумесяца, поищите листы теста, на которых нет отверстий. Если вы не можете найти листы, вам нужно сжать перфорацию.

Варианты легкого запеченного бри

Мы не рекомендуем заменять бри каким-либо другим сыром в этом рецепте, но вы можете смело менять некоторые другие ингредиенты.

• Заменить малиновое варенье инжиром, абрикосом, вишней, красной смородиной, персиком или другим джемом.
• Замените кленовый сироп медом или полностью удалите кленовый сироп.
• Замените слоеное тесто из слоеного теста, намазанное маслом, слоеное тесто или тесто для серповидных рулетов.
• Добавьте измельченный миндаль или измельченные орехи пекан поверх джема.

Макияж, запеченный бри

Запеченный бри лучше всего готовить как можно ближе к сроку подачи.Это не то, что нужно заранее испечь и разогреть, потому что тесто станет мокрым. Однако вы можете собрать бри, как описано в шагах 2–4, но не используйте кленовый сироп и коричневый сахар.

Оберните собранный бри фольгой, обрызганной кулинарным спреем, чтобы она не прилипала к сырому тесту, и поставьте в холодильник на срок до 2 дней. Когда все будет готово, снимите его с фольги, добавьте сверху кленовый сироп и коричневый сахар и выпекайте, как указано в шаге 5.

Сохрани это

Для этого можно использовать домашнее слоеное тесто.Вам понадобится около 8 или 9 унций (253 г).

Чтобы приготовить это из банки объемом 8 унций охлажденного серповидного теста вместо слоеного теста, разверните тесто и осторожно разорвите его вдоль отверстий, чтобы сформировать 2 прямоугольника. Сожмите оставшиеся отверстия вместе, чтобы они не распались, пока вы работаете с тестом. Одного прямоугольника должно хватить, чтобы покрыть бри, но используйте второй прямоугольник полностью или частично, если хотите залатать или украсить какие-либо пятна. Выпекать при температуре 350 ° F до коричневого цвета, 35-40 минут.

• 1 лист слоеного теста (разморозить согласно инструкции на упаковке, если используется замороженное)

• 1 круглая или долька сыра Бри (не снимайте кожуру), около 8 унций

• 2 столовые ложки малинового джема или другого сладкого джема

• 1 столовая ложка коричневого сахара

• 1/4 стакана кленового сиропа

1. Разогреть духовку:

   Разогрейте духовку до 350 ° F.

2. Отрежьте верхушку бри:

   Если хотите, начните с охлажденного бри и острым ножом аккуратно срежьте тонкую верхнюю корку сыра. Это поможет корочке остаться с сыром при подаче. Кожура съедобна, поэтому вам не нужно делать этот шаг, если вы этого не хотите.

   Анника Паниккер

3. Положите бри на слоеное тесто:

   На выстланный противень выложите плоское слоеное тесто или рулетики в виде полумесяца.Выложите на тесто круглый или клин бри.

   Анника Паниккер

4. Намажьте джем сверху, обваляйте тесто бри:

   Намажьте варенье на бри, оберните тесто сверху, срезая лишнее. Полить кленовым сиропом и посыпать сверху коричневым сахаром.

   Анника Паниккер Анника Паниккер Анника Паниккер Анника Паниккер

5. Выпекать:

   Выпекайте при температуре 350 ° F в течение 30 минут. Тесто должно быть золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

   Подавать с крекерами или дольками яблока.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Запеченный бри с клюквой и пеканом — Damn Delicious

Просто, элегантно и понравится публике! Лучше всего то, что это одна из самых легких закусок, которая когда-либо была приготовлена ​​всего за 5-10 минут!

Как фуд-блогер, вы, как правило, готовите много разных блюд, от супов до фаворитов на вынос и даже лакомств для собак с арахисовым маслом, которые мы на самом деле пробовали.

А еще у вас есть муж, который ест все, что вы делаете.Я не уверена, потому что он наслаждается моей готовкой или потому, что он просто слишком меня любит, что он чувствует потребность съесть все это? Без понятия.

Но сегодня он сказал то, чего никогда не говорил мне раньше. Он сказал мне, что это лучшее, что я когда-либо делал в 2015 году.

Это и загруженные картофельные шарики с пюре. Но это явно лучше последнего.

Я имею в виду, давайте просто скажем, что мы все можем пойти поплавать в этом запеченном бри, покрытом орехами Fisher без консервантов (DUH!) И сушеной клюквой, залитой кленово-медовым соусом с легким намеком на апельсиновую цедру. это наверху.

И вы знаете, что это займет всего 5-10 минут подготовительной работы, так что это обязательно должно попасть на ваш стол ко Дню Благодарения.

Нет оправдания. Это слишком легко.

Бри, запеченный с клюквой и пеканом

Урожайность: 8 порций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

общее время: 25 минут

Простой, элегантный и необычный- пожалуйста! Лучше всего то, что это одна из самых легких закусок, которая когда-либо была приготовлена ​​всего за 5-10 минут!

Бри, запеченный с клюквой и пеканом

Chungah Rhee

Ингредиенты:

• 1 (8 унций) сыра бри, очищенная от кожуры
• 2 столовые ложки коричневого сахара в упаковке

Для мороси кленового меда

• 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка несоленого масла
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• Щепотка мускатного ореха
• Цедра 1 апельсина
• 1/2 стакана половинок пекана Fisher Nuts, нарезанных
• 1/4 стакана сушеной клюквы

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F.
2. Положите бри на противень с бортиками или на 5-дюймовую чугунную сковороду; посыпать коричневым сахаром. Поместите в духовку и запекайте до размягчения, около 12-15 минут; дать остыть 5 минут.
3. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте коричневый сахар, мед, кленовый сироп, масло, корицу, мускатный орех и цедру апельсина. Довести до кипения; Уменьшите огонь и тушите, периодически помешивая, примерно 1-2 минуты до образования пены. Добавьте орехи пекан и клюкву.
4. Подавать бри теплым, посыпать смесью орехов пекан; подавать с сухариками или багетом.