Блюда в духовке — 20 быстрых и вкусных рецептов
Фото: eda-land.ruЕсли ты до сих пор считаешь, что печь – это сложное искусство, мы готовы с этим поспорить! Держи 20 быстрых и вкусных рецептов блюд в духовке на все случаи жизни. Супы, мясо, гарниры, десерты – выбирай!
1. Запеченная брокколи в яйце
Для цвета добавь мелко нарезанную морковь, помидор или болгарский перец.
Тебе понадобится: 2 головки брокколи, 2 луковицы, 6 яиц, 1 ст.л. оливкового масла, специи и травы.
Приготовление: Раздели брокколи на соцветия и 3 минуты привари ее в кипящей воде. Обжарь лук в оливковом масле, и с ним же – другие овощи, если используешь. Выложи лук в форму, сверху разложи соцветия брокколи и залей взбитыми яйцами со специями. Запекай 15 минут в духовке при 200 градусах.
2. Тыквенные оладьи в духовке
Быстрое, полезное блюдо и почти без масла.
Тебе понадобится: 400 г тыквы, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды.
Приготовление:
3. Люля-кебаб в духовке
Рекомендуем использовать смешанный фарш из говядины и свинины.
Тебе понадобится: 500 г фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, пучок кинзы, 50 мл красного вина, 50 мл воды, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Перемешай фарш с измельченным луком, чесноком, кинзой, соевым соусом и специями, и убери на час в холодильник. Пару минут отбей его об стол и сформируй люля-кебаб на палочках. Влей в форму воду с вином, и сверху подвесь мясные заготовки. Выпекай полчаса при 190 градусах, один раз перевернув в середине процесса.
4. Ребрышки в вине
Даже если ты готовишь ребрышки впервые в жизни, по этому рецепту они точно получатся!
Тебе понадобится: 1 кг говяжьих ребер, 250 мл красного вина, 250 г лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 500 мл бульона, 1 головка чеснока, 1 пучок зелени, 60 г муки, 1 ст.л. томатной пасты, 50 мл сливок, специи.
Приготовление: Очисти ребра, посоли, поперчи и слегка обжарь в масле. Крупно нарежь овощи и тоже обжарь, добавь к ним томатную пасту с мукой, и протуши. Влей к овощам вино, вложи ребра и протуши еще полчаса. Выложи в форму, добавь половинки головки чеснока и зелень, залей бульон, накрой фольгой и еще 2 часа запекай в духовке при 180 градусах.
5. Ароматная свинина в духовке
Сложно найти рецепт блюда для духовки еще проще и быстрее!
Тебе понадобится: 1 кг свинины, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сушеного чеснока, цедра 1 лимона, 0,5 ч.л. соли, орегано, черный перец, кориандр.
Приготовление: Промой свинину, сделай надрезы сеточкой и натри смесью из оливкового масла, цедры и всех специй. Заверни мясо в пленку и оставь в холодильнике на 2 часа. Запекай в рукаве 15 минут при 200 градусах, и потом еще час – при 170 градусах.
Пицца в духовке: 12 рецептов в домашних условиях
6. Запеченный кабачок в панировке
Самая полезная и оригинальная закуска.
Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 ст.л. муки, соль, 2 яйца, специи, панировочные сухари.
Приготовление: Нарежь кабачки крупными брусочками и обваляй их в муке и специях. Отдельно взбей яйцо и смешай панировочные сухари с приправами и травами. Каждый кусок кабачка обмакни поочередно в обе емкости, выложи на противень и 25 минут запекай в духовке при 200 градусах.
7. Баклажаны с ветчиной в духовке
На подготовку ингредиентов уйдет максимум 15 минут.
Тебе понадобится: 1 баклажан, 10 помидоров черри, 100 г моцареллы, 50 г ветчины, базилик, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, чеснок, 100 г сыра.
Приготовление: Измельчи в блендере зелень с чесноком и добавь к ним оливковое масло. Помой баклажан и сделай глубокие надрезы крест на крест, просоли и оставь на полчаса, а потом промой.
Положи его в форму, смажь зеленым соусом, а в разрезы вложи ломтики ветчины, помидоров и моцареллы. Все, что останется, сложи рядом, присыпь тертым сыром и выпекай 40 минут при 180 градусах.
8. Йогуртовое пирожное в духовке
Очень нежный и быстрый десерт из подручных ингредиентов.
Тебе понадобится: 200 г йогурта, 1 яйцо, 30 г сахарной пудры, 0,5 стакана кукурузного крахмала, 25 г изюма, 50 г песочного печенья, 10 г сливочного масла.
Приготовление: Взбей яйцо с сахарно пудрой и йогуртом, и туда же добавь крахмал. Измельчи печенье в крошку и засыпь дно смазанных маслом формочек. Сверху разложи распаренный изюм или другой наполнитель, залей йогуртовой смесью и засыпь сверху оставшейся крошкой печенья. Выпекай в духовке полчаса при 180 градусах.
9. Тушеная капуста с яблоками в духовке
Да, даже тушеную капусту можно приготовить в духовке, еще и с такими необычными добавками.
Тебе понадобится: 1 кг квашеной капусты, 2 луковицы, 2 сладких яблока, половина стакана изюма, специи, 150 мл белого вина, 1 ст.л. сахара.
Приготовление: Очисти и измельчи лук с яблоками, обжарь их с сахаром и выложи в ту же сковороду капусту. Доведи все до кипения, влей вино со специями, добавь изюм и отправь в духовку на час при 150 градусах.
10. Запеченный томатный суп
Удивительное блюдо в духовке с ярким ароматом копченостей точно станет твоим любимым!
Тебе понадобится: 1 кг помидоров, 800 мл бульона, 300 г копченого окорока, 3 луковицы, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, специи, 3 ломтика хлеба.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с чесноком в оливковом масле, туда же добавь очищенные и порезанные помидоры. Добавь бульон, кубики хлеба и специи, а потом около 40 минут провари на маленьком огне. Туда же добавь кубики мяса, еще немного чесночных сухариков по вкусу и тертый сыр, и запеки суп в горшочках около 15 минут при 180 градусах.
Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов
11. Запеченная ячневая каша
Тебе понадобится: 180 г ячневой крупы, 300 г бекона, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы, специи.
Приготовление: Нарежь кубиками бекон и обжарь его с измельченным луком и чесноком. Выложи в форму промытую крупу, сверху бекон, приправь и залей 1,5 л воды. Выпекай кашу около часа в духовке при 180 градусах.
12. Пончики в духовке
Классические пончики в масле подходят далеко не всем, а вот в духовке получаются куда полезнее.
Тебе понадобится: 1 стакан теплого молока, 1 ст.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 4 стакана муки, 1 ст.л. корицы, 1 ч.л. соли, щепотка мускатного ореха.
Приготовление: Разведи дрожжи в трети теплого молока и оставь на 5 минут. Добавь остальное молоко, сахар, размягченное масло, взбитые яйца и специи. В конце добавь муку, замеси тесто и оставь в тепле на час.
Раскатай его и вырежи пончики, накрой их полотенцем и оставь еще на 45 минут. Выпекай пончики 10 минут в духовке при 160 градусах, а потом обмакни их в глазурь или растопленное сливочное масло с сахаром.
13. Воздушные творожные лепешки без муки
Всего четыре ингредиента – и диетические лепешки к чаю готовы.
Тебе понадобится: 130 г жирного творога, 3 яйца, 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли.
Приготовление: Взбей белки с солью миксером до пиков, а желтки – отдельно до легкой белизны. Разомни творог и добавь его в желтки с разрыхлителем, и взбей еще пару минут. Аккуратно лопаткой соедини смесь с белками, выложи ложкой на пергамент и выпекай 20 минут при 160 градусах.
14. Куриные окорочка на капустной подушке
Лучше подойдет молодая капуста, или просто выбирай кочаны поменьше.
Тебе понадобится: 1 кочан капусты, 3 куриных окорока, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Обваляй окорочка в специях и оставь полежать на полчаса. Нарежь капусту крупными шайбами и выложи в форму. Смешай масло со специями и давленым чесноком, и смажь капусту. Сверху выложи окорочка и запекай все вместе в духовке около 50 минут при 180 градусах.
15. Дорада с лимоном и базиликом в духовке
По такому же принципу можно приготовить в духовке и любую другую рыбу.
Тебе понадобится: 1 дорада, 1 лимон, 20 мл оливкового масла, соль, перец, пучок базилика.
Приготовление: Очисти и выпотроши рыбу, а потом выложи ее на фольгу, смазанную оливковым маслом. Посоли и поперчи, сбрызни соком половины лимона, а в брюхо вложи рубленый базилик и ломтики оставшейся части лимона. Заверни фольгу конвертиком и 25 минут выпекай при 200 градусах.
Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов
16. Фаршированные помидоры
Используй крепкие и упругие помидоры покрупнее.
Тебе понадобится:
Приготовление: Запеки баклажан 15 минут в духовке при 200 градусах, очисти от кожицы и пюрируй блендером. Сними верхушки помидоров, аккуратно достань мякоть и отдельно взбей блендером со специями и оливковым маслом. Фарш смешай с тертым луком и чесноком, мякотью баклажана, отварным булгуром, зирой и рубленой зеленью.
Выложи начинку в помидоры и накрой крышечками. Томатный соус вылей в форму, в него же поставь помидоры, накрой фольгой и выпекай 15 минут при 80 градусах. Сними фольгу и выпекай еще полчаса.
17. Сырники с фруктами в духовке
Тебе понадобится: 300 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. меда, 1 персик, 1 ст.л. кунжута.
Приготовление: Разомни творог вилкой, добавь муку, яйцо, кунжут, мед и порезанный персик. Перемешай тесто и сформируй сырники. Выложи на пергамент и выпекай блюдо в духовке 20 минут при 180 градусах.
18. Запеканка из отварной курицы с помидорами
Если у тебя осталась вареная курица из бульона – ее можно приготовить куда интереснее!
Тебе понадобится: 500 г курицы, лук-порей, 4 помидора, зелень, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 150 г 20% сметаны, цедра 1 лимона, специи и травы, 2 ст.л. тертого сыра, 1 ст.л. панировочных сухарей.
Приготовление: Измельчи лук-порей, слегка обжарь в сливочном масле, и туда же добавь сметану, муку, цедру, травы и рубленую зелень со специями. Выложи кусочки курицы в форму для запекания, залей сметанным соусом и перемешай. Сверху выложи тонкие кусочки помидоров, засыпь смесью сыра и сухариков и выпекай 40 минут при 180 градусах.
19. Рулеты из лаваша с картофелем
Добавь цвета с помощью паприки, куркумы или измельченной зелени.
Тебе понадобится: 4 листа тонкого лаваша, 6 картофелин, 100 г сыра, 250 мл молока, 2 яйца, 25 г сливочного масла, специи, 1 желток.
Приготовление: Отвари картофель, измельчи в пюре и добавь к нему специи, молоко, масло, тертый сыр и яйца. Разложи начинку по лавашу, сверху положи следующий лист, и делай дальше слоями. Сверни все в рулет, туго заверни его в пленку и убери на час в холодильник. Нарежь шайбами по 2 см в толщину, смажь желтком и выпекай в духовке около 15 минут при 180 градусах.
20. Куриный паштет в духовке
Чтобы блюдо было сочнее, замени половину куриного филе на индюшиное или используй филе бедра.
Тебе понадобится: 350 г куриной печени, 400 г куриного филе, 1 луковица, 100 мл 20% сливок, 3 яйца, 1 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Взбей в блендере печень, мясо и лук со сливками и яйцами. Добавь специи по вкусу, вылей смесь в смазанную маслом форму и полтора часа запекай в духовке при 190 градусах.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Блюда в духовке 🍲 как приготовить блюда в духовке, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото
Подробнее о блюдах в духовке
Нередко мы готовим в духовке, поскольку большинство блюд достаточно простые и не требуется регулярно следить за процессом приготовления. Есть разные рецепты с фото, которые детально описывают как приготовить в духовке то или иное блюдо. Запекание овощей и других продуктов может проводится в мини духовом шкафу, но в большинстве случаев многие хозяйки для запекания пользуются обыкновенной электрической или газовой духовкой. В духовке можно запечь вкусно и быстро на ужин любое мясо, а также в духовой печи возможно сделать любое простое и вкусное второе блюдо. Чтобы получались вкусные блюда в духовке и не пригорали, необходимо знать, в какой форме их готовить. В большинстве случаев мы запекаем в стеклянной либо керамической форме, которая устойчива к высоким температурам и не портит вкус запеченного блюда. Возможно, также запекать и в другой посуде. К примеру, очень вкусным получается запеченный картофель в горшочке вместе с мясом и сыром. Подобные рецепты блюд в духовке вы сможете встретить в данной рубрике.
Вторые блюда в духовке могут запекаться по разным рецептам. В духовом шкафу можно вкусно запекать любой вид мяса. Если вы не знаете, что можно приготовить в духовке на обед или ужин, то хорошим вариантом станет запеченная курица или любая другая птица. Такое блюдо можно запечь в духовке разными способами, и готовое мясо будет иметь разный вкус в зависимости от того, в чем вы его предварительно замаринуете. Это достаточно простые блюда в духовке, которые можно подавать с любым гарниром.
Если у вас есть разъемная форма для запекания в духовке, то вы всегда сможете приготовить какой-либо пирог с соленой или сладкой начинкой. Если вы не знаете, что приготовить в духовке на ужин, то возможно с домашних условиях быстро сделать киш. Такое блюдо в духовке готовится просто, достаточно лишь сделать тесто и использовать любую начинку. Запекать такой пирог можно с любым мясом, колбасой, а также в киш нередко идут запеченные овощи.
Можно также испечь в духовке морскую или речную рыбу. Вы сможете найти рецепт в духовке, по которому запекается в фольге скумбрия, хек, минтай, лещ и многие другие виды рыб. Вместе с рыбой в духовом шкафу можно также запекать грибы, овощи и любой гарнир. Если вы все еще не придумали, что приготовить в духовке быстро и вкусно, то попробуйте сделать макаронную запеканку или овощное рагу. Чтобы у вас удался любой рецепт в духовке и блюдо получилось вкусным, важно предварительно хорошо разогреть духовой шкаф и устанавливать правильный температурный режим.
Блюда в духовке: пошаговые рецепты с фото
Насыщенный вкус, невообразимое число вариаций приготовления, легкость готовки и неповторимый аромат — все это отличает блюда, приготовленные в духовке — простые, но изысканные. Даже самые незамысловатые блюда при обработке в духовке приобретают налет праздничности и неповторимости.
В духовке можно приготовить такое количество блюд, что ограничивать их лишь одним термином «запекание» было бы как минимум недальновидно. Ведь кроме классически воспринимаемых как «блюдо из духовки» ароматной выпечки, запеченного румяного мяса и овощных рагу в горшочках в духовке можно приготовить и немало других блюд. Кроме выпекания и запекания, духовка может помочь сварить, потушить, разварить, потомить, подогреть, высушить, провялить, глазировать.
Приготовить в духовке можно самые разные продукты — овощи и фрукты, крупы и злаки, первые блюда, традиционные мясные и рыбные блюда, изделия из теста или сладости на основе взбитых белков, нуги, орехов. Несмотря на то, что блюда из духовки традиционно всегда воспринимались как праздничные, в ней можно приготовить и самые обычные, простые и домашние рецепты — от томленых и невероятно наваристых каш до сытных или легких супов, оригинальных ароматных тушеных овощей, печеного картофеля и свеклы, тающей во рту печеной тыквы, свежайшей рыбки на овощной подушке, пышного омлета или яиц в «лукошке». Духовка поможет быстро приготовить завтраки, обеды и ужины, закуски и основные блюда, наполнит весь дом восхитительно аппетитными ароматами свежей выпечки.
Рецепты блюд в духовке
Духовка — это современный аналог традиционной печи, «волшебный шкаф» с высокой температурой обработки, качество готовки в котором зависит конечно же от характеристик самой техники. Это универсальный помощник хозяюшки, позволяющий избежать необходимости контролировать беспрерывно процесс приготовления: в отличие от готовки на плите, в духовке нужно всего лишь выставить нужное время и температуру, а сам процесс доверить технике. Это один из самых удобных и экономящих время способов приготовления в кулинарии, но главное преимущество обработки пищи в духовке вовсе не в этом, а в необычайно концентрированном вкусе продуктов.
Во время готовки в духовке не обойтись без дополнительной утвари — пища должна печься, тушиться или вариться в формах и противнях.
- Самая простая утварь, которую используют в духовом шкафу — противень, на нем готовят горячие бутерброды, пиццы, пироги, пирожки, запеканки, большие и порционные рыбные и мясные блюда, правда, на противне есть существенный риск пересушить продукты.
- Специальные формы для выпечки бывают самыми разными — большими, маленькими, силиконовыми, стальными, чугунными, круглыми, квадратными или фигурными, они являются аналогом сковородок и кастрюлек, позволяют готовить блюда особенной формы — запеканки, суфле, пироги, выпечку из жидкого теста.
- Фольга и рукав для запекания позволят приготовить сочные, будто томленые блюда.
- Утятницы и гусятницы подойдут для приготовления жаркого, подливки, плова, тушеного и томленого мяса.
- Совершенно волшебное разнообразие блюд с насыщенным вкусом можно приготовить в керамических горшочках — вновь модной старинной утвари.
Духовка — один из самых полезных вариантов готовки, ведь благодаря особенностям обработки и равномерному распределению температуры она позволяет сохранить в максимальной концентрации все вкусовые качества и ароматы продуктов, повысить их насыщенность, сохранить благодаря образованию румяной корочки все питательные вещества внутри, добиться равномерного пропекания. Она придает блюду вкус не менее насыщенный и яркий, а подчас и более интересный, чем жарка, но при этом сохраняет гораздо больше питательных веществ, да и в процессе приготовления используется минимальное количество жира и соли.
Вкусные и простые блюда в духовке – 7 оригинальных рецептов
С давних времен известно, что блюда, приготовленные в духовке, получаются более ароматными и сохраняют много полезных веществ, поэтому и наши предки любили готовить пищу в печи.
Помидоры, фаршированные сыром и чечевицей
Начинка из чечевицы, богатой углеводами, делает такие помидоры очень сытными
Вам понадобятся: 6 крупных помидоров, 400 г консервированной или вареной чечевицы, 1/2 стакана тертого сыра, 1 стебель сельдерея, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ветки петрушки, 150 г соуса сальса, 1 ч.л. оливкового масла, соль, перец.
Приготовление. У помидоров срежьте верх и ложкой извлеките мякоть (половину можете убрать в холодильник и позже сделать из нее, например, томатный соус, а вторую часть сложите в миску). Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанные лук, чеснок и сельдерей. Посолите и жарьте на медленном огне до мягкости, затем добавьте томатную мякоть, соус сальса, чечевицу и измельченную петрушку, приправьте перцем и готовьте еще 3 минуты. Начинку остудите и смешайте с большей частью натертого сыра. Начините помидоры полученной смесью, посыпьте оставшимся сыром и отправьте в духовку (180⁰С) на 20 минут.
Быстрый рецепт брауни
Знаменитый и очень сладкий американский десерт
Вам понадобятся: 2 ст. сахара, 1 пачка сливочного масла (маргарина), 1/2 ст. какао-порошка, 1 ч.л. ванилина, 4 яйца, 1,5 ст. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ст. измельченных грецких орехов.
Приготовление. Растопите масло (маргарин) и вмешайте все ингредиенты в указанном порядке. Вылейте смесь в смазанную форму и выпекайте в духовке 20-30 минут при 180⁰С. Готовый брауни можно разрезать на части и подавать как печенье.
Запеканка из баклажанов
Простое и оригинальное блюдо из любимого многими овоща.
Вам понадобятся: 1 кг баклажанов, 150 г черного хлеба (можно черствого), 1/3 ст. молока, 2 яичных белка, 3 зубчика чеснока, растительное масло (для фритюра), соль, перец.
Приготовление. Баклажаны разрежьте вдоль, посолите и оставьте на некоторое время, чтобы они выделили сок. Затем обсушите бумажной салфеткой, обжарьте во фритюре и откиньте на дуршлаг, чтобы масло стекло, а после остывания мелко нарежьте. Хлебный мякиш замочите в молоке, отожмите и хорошенько разомните в кастрюле. Добавьте баклажаны, толченый чеснок, соль и перец. Доведите смесь до кипения, непрерывно помешивая. Затем выложите массу в смазанную форму, залейте взбитыми белками и запекайте при 180⁰С до румяной корки.
Баклажан, привычно называемый нами овощем, в ботаническом смысле ягода. В Древнем Китае его выращивали как декоративное растение.
Морковный пирог с орехами
Вам понадобятся: 1 ст. сахара, 150 г растительного масла, 3 яйца, 60 г йогурта, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г тертой моркови, 1/2 ст. грецких орехов, 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. соли, 300 г творожного сыра, 100 г сахарной пудры.
Приготовление. Перемешайте масло, сахар и йогурт, добавьте яйца, взбивая массу венчиком. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и специи, затем соедините все с жидкой смесью. В тесто положите орехи и морковь, перемешайте и выпекайте 30 минут при 180⁰С. В отдельной миске тщательно смешайте творожный сыр и пудру, полученным кремом покройте остывший пирог.
Кабачки в базиликовом соусе
Вам понадобятся: 2 средних кабачка, 4 помидора, 100 г сыра, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление. Помидоры, сыр и очищенные кабачки нарежьте тонкими ломтиками и выложите чередуя в форму для запекания. Масло, базилик, толченый чеснок и соль смешайте и получившимся соусом залейте овощи. Выпекайте 30 минут, а после подавайте блюдо с зеленью.
Кексы из мороженого
Невероятно простой рецепт интересного десерта для всей семьи.
Вам понадобятся: 300 г мороженого, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление. Начнем с того, что мороженое можно взять любое: ванильное, шоколадное, ягодное – все зависит от ваших предпочтений. Разморозьте его до мягкого состояния, добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте и разлейте в формы для кексов. Выпекайте 10-15 минут при 180⁰С.
Свинина в медовой глазури
Вам понадобятся: 2,5 кг свинины, 5 зубчиков чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы; для маринада: 3 л воды, 5 зубчиков чеснока, 1 лимон, 4 лавровых листа, 1 ветка розмарина, 1 ч.л. перца горошком, 3 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара.
Приготовление. Чтобы сделать маринад, смешайте ингредиенты, вскипятите и остудите. Залейте свинину и оставьте на ночь. Затем мясо просушите бумажным полотенцем и нашпигуйте чесноком. Смажьте оливковым маслом и заверните в несколько слоев фольги, запекайте 1,5 часа при 200⁰С. Достаньте свинину, разверните фольгу и аккуратно слейте сок. Смешайте мед с горчицей и этой глазурью покройте мясо, после чего снова отправьте его в духовку на полчаса. Перед подачей на стол можно еще раз полить блюдо медовым соусом.
Приготовление еды в духовке помогает сэкономить массу времени и сил, позволяет уменьшить расход растительного масла, а значит, питаться более здоровой пищей.
Батат запечённый с сыром в духовке
Батат запечённый с сыром в духовке Распечатать рецепт |
Батат: это корнеплод, который бывает всех цветов и оттенков, как внутри, так и снаружи. По вкусу он от крахмалистого нейтрального до сладкого, как тыква и свекла. Самые простые рецепты с этим овощем – это варка, жарка и запекание. Считается, что батат полезен при лечении рака и заболеваний сердца. В нем очень мало калорий. В клубне среднего размера всего их около 100. Эти корнеплоды также содержат мало жира, поэтому их можно смело употреблять в пищу, не боясь поправиться. Итак приступим к рецепту:
Порции | Время подготовки |
1 порция | 5 минут |
Время приготовления |
1,5 часа |
|
|
Курица запеченная целиком в рукаве в духовке
Курица в рукаве, приготовленная в духовке – это сочное и вкусное мясное угощение, которым можно порадовать как родных и близких, так и званых гостей в канун какого-то праздника. Для приготовления этого блюда требуется минимум продуктов, а получается оно настолько красивым, ароматным и аппетитным, что станет непременно коронным угощением по любому поводу и будет съедено в считанные минуты.
Несколько рецептов приготовления курицы в духовке, запеченной в рукаве, я подготовил. Эти рецепты отличаются своей простотой и оригинальностью. Каждый из них хорош по-своему, и чтобы оценить их по достоинству и узнать какой лучше, рекомендую попробовать все.
- Целиком запеченная в рукаве курица – классический рецепт
- Курица в пакете, запеченная с картофелем
- Пряная курица в сметане с шампиньонами запеченная в кульке
- Курица в кульке с овощами
- Целая курица запеченная в рукаве, простой рецепт в мультиварке (видео)
Курица в духовке целиком в рукаве — простой рецепт
Запеченная курица — это уже почти классика во многих семьях. Это блюдо бывает часто на наших столах. При этом абсолютно не имеет значения обычный это день либо же какое-то торжество. Именно такой способ запекания в рукаве помогает сохранить сочность мяса и еще много полезных веществ содержащихся в курином мясе.
Список продуктов:
- Курица тушка — 1 шт
- Чеснок — 1 головка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Приправы для курицы — по вкусу
Этапы приготовления:
Курицу нужно обязательно промыть предварительно. Затем ее промокните салфетками, чтобы убрать остатки влаги
Главный секрет вкусного мяса — предварительное маринование птицы. Ее нужно натереть солью, внутри это тоже необходимо сделать, не бойтесь пересолить, мясо возьмет в себя столько, сколько нужно. Затем натираем перцем черным, приправой
Чеснок измельчите, поместите его внутрь курицы, он отлично пропитает мясо отдав все свои вкусовые качества
Самое оптимальное время для маринования — один час, если это время будет больше, то даже еще лучше.
Когда курица пролежит достаточное количество времени, как следует промаринуется, перекладываем ее в рукав, который нужно завязать на узлы с обеих сторон, при этом не забывайте оставить свободное пространство в рукаве
Отверстия в рукаве делать нет необходимости, они очень прочные, но если вы опасаетесь, что пакет лопнет во время запекания в духовке, то проткните его. Очень удобно это сделать зубочисткой.
Духовку нужно заранее разогреть, температуру выставьте 190 градусов. После полного нагрева отправьте противень в нее
Полная готовность блюда зависит от веса вашей птички. Примерно на 1 килограмм веса нужно 1 час.
После того как извлечете противень с духовки, не спешите сразу открывать пакет. Внутри будет большое скопление пара, которым можно обжечься.
Не спешите выкидывать сок из пакета, который останется после запекания курицы. Он очень вкусный в качестве подлива в гарнир. Наслаждайтесь вкусом и ароматом, приятного аппетита вам!
Дополнительные хитрости
Если решите запекать курятину в фольге, помните, что в этом способе приготовления важна герметичность. Иначе мясной сок вытечет, и мясо получится суховатым. Поэтому не экономьте фольгу – обильно оборачивайте ею кусочки.
Для жарки в духовке можно использовать и рукав для запекания. В этом случае обязательно в рукаве сделайте проколы зубочисткой. Это нужно сделать, чтобы выходил пар. Иначе рукав начнет раздувать и как бабахнет. Кстати, с картошкой и прочими овощами вы сразу же сделаете готовое блюдо с гарниром. Я сейчас добавляю еще половину апельсина, порезанного дольками. Очень вкусно получается.
Не используйте для приготовления маринада свежую зелень. В процессе запекания она почернеет и испортит внешний вид блюда. Лучший вариант – заменить зелень сушеными травами. И если кому не нравится запах горелого чеснока в духовке, замените его на сухой. Он продается в любом магазине.
У меня для вас еще много всего интересного припасено, поэтому подписывайтесь на обновления. А на сегодня все: пока.
Один из самых популярных видов мяса птицы является курица. С ней готовят массу различных блюд. Она прекрасно подходит для праздничного меню либо же в обычный будний день.
Связано это с доступностью, даже бюджетностью, я бы сказала. Куриное мясо малокалорийно, полезно и очень вкусное, что немало важный фактор. Птицу запекают, жарят или просто отваривают.
Спешу поделиться с вами рецептами запеченной курицы в рукаве целиком. Как приготовить птицу, чтоб не пересушить, получив нежное мясо. Вот вам и ответ, сочная курочка запекается в собственном соку, если поместить ее в рукав или специальный пакет.
На нашем сайте есть еще рецепты по запеканию курицы с овощами, очень интересная подборка рецептов, советую взять на заметку.
Вкусный рецепт курицы целиком в рукаве в майонезно — томатном маринаде
Очень ароматная, сочная курочка станет шедевром на вашем столе. Готовить блюдо просто, а кушать одно удовольствие. При этом гарнир готовить совсем необязательно, запеченная птица вполне может быть самостоятельным блюдом.
Список продуктов:
- Курица тушка — 1 шт
- Майонез — 2 ст. ложки
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Приправы для курицы — 2 ст. ложки
Этапы приготовления:
Для маринада необходимо соединить в миске майонез с томатной пастой, кстати пасту можно заменить на кетчуп, на ваше усмотрение. Всыпьте специи, перец, соль
Курицу промойте, снимите салфетками всю влагу с нее. Я разрезаю тушку снизу, делать это необязательно. Хорошенько обмажьте ее приготовленным маринадом со всех сторон. Оставьте в прохладном месте постоять часик или больше
Маринованную курочку переложите в пакет, который закройте плотно зажимом или завяжите, оставив в нем свободное пространство. Пакет поместите в форму либо на противень. Духовка должна нагреться до 190 градусов, только тогда отправьте в нее курочку на часик или более, все зависит от веса вашей тушки, которую будете готовить.
Готовую птичку выложите на блюдо, которое застелите листьями салата, по краям выложите половинки помидорок чери. Интересный вариант оформления для праздничного стола. Ешьте с удовольствием, приятного аппетита вам!
Самая вкусная курица запечённая целиком в рукаве в духовке
Уверена, этот рецепт станет фаворитом в вашей семье. Пикантная курочка с сочной мякотью мяса будет таять во рту в буквальном смысле. Такое блюдо и в пир и в мир. Для более зажаристой корочки, в конце запекания, разрежьте пакет сверху. Только делайте это аккуратно, стараясь не обжечься.
Список продуктов:
- Курица — 1 шт
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Зеленый лук — пучок
- Имбирь — 20 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Перец красный — 1/2 ч. ложка
- Базилик сушеный — 1 ч. ложка
- Укроп сушеный — 1 ч. ложка
- Орегано — 1 ч. ложка
- Горчица — 2 ч. ложки
- Соевый соус — 1 ч. ложка
- Растительное масло
Этапы приготовления:
Курицу перед маринованием нужно подготовить, тщательно промыть, промокнуть салфетками. Потом разрежьте ее снизу по грудке, распрямите
Приготовьте соус для обмазывания курицы. В отдельной посуде соедините все сухие ингредиенты, добавьте горчицу, залейте соевым соусом и растительным маслом
Смесью маринада обмажьте со всех сторон курочку. Пока она будет пропитываться специями, включите духовку на разогрев, температуру установите на 180-200 градусов
Курочку можно оставить мариноваться дольше, либо сразу отправить в духовку, когда она наберет нужную температуру.
Подготовьте рукав, перевяжите один конец. Переложите в него куру, еще раз распрямив ее. Второй конец завяжите, оставив внутри место для пара
Отправьте листик в духовку запекаться на час, полтора
Когда курочка будет готова, я обмазываю ее чесночным соусом
Готовить его не сложно. Имбирь натрите на мелкой терке, переложите в кусочек марли, отожмите в миску из него сок. Сама мякоть нам не нужна. Зубчики чеснока предварительно очищенные, нарубите ножом помельче, отправьте в миску к имбирному соку. Залейте все растительным маслом, я делаю на глаз, примерно это 2-3 столовых ложки
Заключительный штрих — это рубленый зеленый лук, который добавит дополнительной пикантности. Его отправьте в миску к соусу, который нужно оставить настояться
Готовую курочку переложите из рукава на блюдо. Нанесите на нее соус, желательно это делать пока она горячая. Дайте время пропитаться ароматами и вкусами чесночного соуса, потом можно нарезать ее на порционные куски и подать к столу.
Курочка будет с изюминкой. Приятного аппетита вам!
Ароматный и очень вкусный маринад для курицы с медом и соевым соусом
Простые горячие бутерброды в духовке
Когда гости на пороге, можно приготовить простые горячие бутерброды в духовке. В них классическое сочетание яйца, сыра, овощей и сосисок. Рецепт такой простой, что справится и ребенок. Все компоненты нужно перемешать и выложить на батон. После запекания – на столе прекрасное блюдо для завтрака, обеда, ужина.
Ингредиенты:
- батон – 4 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сыр твердый – 30 г;
- майонез – 2 ст. л;
- сосиски – 2 шт.;
- зелень – 10 г;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Батон берем вчерашний или позавчерашний. Удобно, если есть нарезанный батон. Ломтики одинакового размера, не крошатся.
Готовим начинку для бутербродов. В миске соединяем куриное яйцо, соль, специи. Можно использовать черный молотый перец или смесь приправ для овощей, мяса, курицы – любые.
Перец болгарский разрезаем на половинки, удаляем плодоножки, семена. Мякоть режем маленькими кубиками, отправляем в миску.
Сосиски трем на терке, отправляем к остальным компонентам. Можно брать сардельки или вареную колбасу.
Сыр твердый трем на крупной терке и выкладываем в миску с начинкой.
Добавляем майонез. Можно использовать сметану или йогурт. Жирность продукта повлияет на калорийность блюда, поэтому руководствуемся своими предпочтениями.
Добавляем рубленую зелень. Можно использовать замороженный укроп, петрушку или свежие. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку на батон. Заготовки кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекаем угощение в разогретой до 15-20 минут. Время зависит от особенностей духовки, толщины слоя начинки.
Подаем простые горячие бутерброды, приготовленные в духовке, сразу же, пока не остыли.
Можно посыпать угощение тертым чесноком или рубленой зеленью. Вкусное аппетитное блюдо можно есть и в холодном виде.
Название
Простые горячие бутерброды в духовке
school-culinary
Дата
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Бесплатные шаблоны для ленты Инстаграм тут —> shablonoved.ru
21 Легкий рецепт для тостера
Эти рецептов тостеров быстро, легко и вкусно!
Знаете ли вы, что ваша старая тостерная печь может гораздо больше, чем просто тосты?
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.От жареной моркови до рогаликов для пиццы и миндального печенья — вы удивитесь, на что способна удивительная печь-тостер!
Тостер — это недооцененный кухонный прибор.
Люди, вероятно, ограничивают его возможности из-за его названия, но на самом деле есть множество вещей, которые вы можете приготовить в тостере.
Кроме того, он более энергоэффективен, чем обычная духовка.
И поскольку он отлично справляется с поджариванием блюд, он намного лучше, чем микроволновая печь, когда дело доходит до разогрева.
Будь то завтрак, обед или ужин, вы можете рассчитывать на тостер, чтобы приготовить вкусные блюда в любое время дня.
Нужны доказательства? Вот 21 рецепт тостера специально для вас.
Хотите хрустящего жареного картофеля, но не с кем им поделиться? Жарьте их в тостере!
Еще одна замечательная вещь в тостере — это отличный кухонный прибор, когда вы готовите для него.
По этому рецепту вы получите хрустящий снаружи и пушистый внутри жареный картофель.
Приправленный чесноком и розмарином, вкус идеален.
картофеля фри на одного? Этот рецепт вас охватит.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.По этому рецепту вы можете наслаждаться любимым картофелем фри без чувства вины.
Картофельные полоски запекаются, а не жарятся, поэтому вам не о чем беспокоиться об этом высококалорийном масле.
Все, что вам нужно, чтобы приготовить этот вызывающий привыкание картофель фри, — это средний картофель, оливковое масло, соль и перец.
Вы, конечно, можете добавить больше трав, специй и приправ, но соли и перца определенно более чем достаточно, чтобы придать аромат этим окуням.
Поднимите свою игру с тостами на новый уровень с этим рецептом.
С простым добавлением сахара, корицы, цедры апельсина и ванили вы превратите свой тост из среднего в роскошный.
Сочетание сахара и специй делает тосты лучше других. Цедра апельсина также придает ему нотку цитрусовых.
Рецепт приготовления занимает столько же времени, как и обычный тост, но вкус значительно лучше.
Рогалики — это фантастические сосуды для хранения любой начинки, о которой вы только можете подумать.Джемы, спреды, мясное ассорти — что угодно.
Но вы когда-нибудь думали об их использовании в качестве корочки для пиццы? Эти рогалики для пиццы меняют правила игры, ребята.
Сыр, пепперони, крошка колбасы, сладкий перец — какой бы ни была ваша любимая начинка для пиццы, рогалики определенно справятся с этим.
Эти рогалики — не только пицца, но и отличная начинка. Какой отличный способ начать день!
Ничто так не утешает, как теплый сыр, приготовленный на гриле.В этом бутерброде есть что-то уютное и домашнее.
Хотя вы определенно можете приготовить жареные бутерброды с сыром на плите и в духовке, я настоятельно рекомендую делать это в духовке-тостере.
Это инструмент старой закалки, но он отлично справляется с равномерным распределением тепла.
С помощью этого метода вы будете получать идеально приготовленный сыр на гриле в 100% случаев.
Я уже приготовил рогалики в качестве корочки для пиццы, а теперь пора попробовать лаваш.
Как потрясающе выглядят эти мини-пиццы, верно? Использование лаваша — отличный способ приготовить сразу несколько разных вкусов пиццы.
Базовый рецепт предполагает приготовление лаваша, маринары и сыра, но вы можете добавить столько разновидностей топпинга, сколько захотите.
Самое приятное то, что эти пиццы будут готовы всего за 3 минуты.
Брокколи — суперпродукт, но, честно говоря, он не такой уж и вкусный.
Но если вы умеете приправлять и готовить, то даже самого упрямого ненавистника брокколи можно превратить в веера.
Просто следуйте этому рецепту! Смажьте эти деревцевидные соцветия оливковым маслом, травами и приправами, положите их в тостер и вуаля.
Благодаря этому рецепту вам гарантирован максимальный вкус при минимальных усилиях.
Подавайте жареную брокколи как гарнир или добавляйте ее в салаты, пасту и даже пиццу.
От пиццы до чипсов, если вы проявите изобретательность, у вас никогда не закончится лаваш.
Нарежьте лаваш треугольниками, приправьте их и поставьте в тостер. Метод простой, но в результате вы получите отличные результаты.
По этому рецепту вы можете приготовить чипсы пяти разных вкусов: заатар, кокосовое карри, кленовая корица, лайм шрирача и чесночный чипотле.
Не стесняйтесь придумывать и свои собственные вкусовые идеи!
Кесадильи всегда ждут за обеденным столом. Они насыщенные, сырные, сытные и, что самое главное, их очень легко сложить вместе.
Эти кесадильи наполнены консервированной жареной фасолью, тертым сыром по-мексикански и сальсой.
Это классическая комбинация Tex-Mex, которая никогда не разочаровывает.
Все ингредиенты уже готовы, поэтому от вас практически не потребуется никаких усилий.
Идеально подходит для вечеров в будние дни, когда вы слишком устали, чтобы готовить ужин.
Ищете быстрый и легкий гарнир к вашему простому обеду или ужину? Эта морковь, запеченная в тостере, сделает любую трапезу особенной.
Они прекрасно обжарены в тостере, что делает их мягкими, но при этом красивыми и хрустящими.
Обжарка также высвобождает натуральный сахар из моркови, придавая ей еще более богатый и глубокий вкус.
Покрытие глазурью из оливкового масла, петрушки и бальзамического уксуса делает морковь еще более вкусной.
Если вы никогда раньше не пробовали деликатесную тыкву, вас ждет угощение.
Во-первых, посмотрите, какие красивые полосы! Какой прекрасный, особенный, деревенский вид.
Кабачок Delicata имеет приятную гладкую консистенцию и мягкий сладкий вкус.
Поскольку он очень тонкий, он может стать отличным гарниром к самым разным закускам.
Деликатесы маленькие, поэтому тостер — идеальный прибор для их приготовления.
За многие годы брюссельская капуста получила плохую репутацию из-за ее неприятного запаха, вкуса и текстуры.
Обидно, потому что они на самом деле довольно вкусные, если вы умеете их правильно готовить.
Не волнуйтесь, благодаря этому простому рецепту вам никогда не придется беспокоиться о вонючей, мягкой и горькой брюссельской капусте.
Вместо этого вы получите кремовую, ореховую обжаренную брюссельскую капусту, настолько вкусную, что даже детям она понравится.
Дольки капусты идеально прожарены и приправлены лимоном и сыром фета. Это салат, о котором вы даже не подозревали.
Если вы никогда раньше не жарили капусту, примите это как знак.
Обжарка оживляет пресную и скучную капусту и превращает ее в блюдо, которое вам действительно понравится.
При обжаривании капуста приобретает хрустящую золотистую карамелизованную внешнюю корочку, а внутри остается совершенно нежной.
Лимон и фета создают прекрасную смесь пикантности и солености, которая является прекрасным балансом умеренно сладкого вкуса капусты.
Копья спаржи покрыты оливковым маслом, солью и перцем и обжарены в духовке до идеальной хрустящей корочки.
Иногда самое простое в жизни оказывается самым большим.
Хрустящий и растительный аромат копий делает их идеальным гарниром к любому мясному закуску.
Мягкий и освежающий, он может сбалансировать любое тяжелое блюдо.
Вот совет: при жарении спаржи не забудьте оставить место для каждого стебля.
Если положить их друг на друга, овощи будут готовиться на пару, а не обжариваться.
Спорим, вы не думали, что сможете приготовить печенье с нуля в тостере, а?
Говорю вам, это печенье — настоящая сделка! Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и очень маслянистые в каждом кусочке.
И что лучше всего, для приготовления этого рецепта вам понадобится всего четыре основных ингредиента.
И все это собрано всего за 20 минут. Нет ничего проще!
Вы когда-нибудь пробовали жарить грейпфрут? Нет? Что ж, вам определенно стоит.
Приготовление на гриле придает грейпфруту еще более глубокий и сладкий вкус. Приправленный сахаром, имбирем и солью, он также создает прекрасное сочетание вкусов.
Вам понравится, как соль еще больше усиливает сладость грейпфрута.
Имбирь придает вашим вкусовым рецепторам немного тепла, а также дает согревающее успокаивающее ощущение, которое проникает в горло.
Хрустящие картофельные кожуры наполнены моцареллой, чеддером, греческим йогуртом и нарезанным зеленым луком. У меня уже текут слюни.
Помимо обычной соли и перца, окорочка также приправлена копченой паприкой, что усиливает жар и еще больше усиливает их вкус.
Эти картофельные шкурки уже и так превосходны, но вы можете сделать еще один шаг вперед, добавив больше начинки.
Я говорю о беконе, еще сыре, гуакамоле, сальсе — вы называете это!
Этот чесночный хлеб — простой рецепт из булочек для хот-догов, масла и чесночного порошка.
Чтобы приготовить изысканные закуски, вам не понадобятся изысканные ингредиенты!
Булочки становятся хрустящими и поджаренными, а простое сочетание сливочного масла и чесночного порошка дает самый эпический вкус.
Попробовав этот рецепт, вы больше никогда не будете есть булочки с хот-догами так же, как раньше.
С этим простым десертом вы как будто едите сладкий яблочный пирог без корочки.
Хрустящие яблоки приправлены сахаром и корицей и идеально обжарены в тостере.
Они горячие и мягкие, но не настолько, чтобы они были неприятно мягкими.
Коричный сахар придает яблокам такой приятный вкус, напоминающий осень.
Изюм придает нежным яблокам приятный жевательный контраст.
Наслаждайтесь яблоками как есть или подавайте их с шариком мороженого или ложкой взбитых сливок.
Я разочарован тем, что мне потребовалось так много времени, чтобы попробовать запеченные апельсины.
Обычные апельсины — это уже здорово, но вы не поверите, что их запекание имеет значение.
Эти апельсины обжарены с медом, корицей и ванилью, поэтому вы можете только представить, насколько они чудесно сладкие.
Корица и ваниль прекрасно сочетаются с цитрусовым ароматом апельсина, а мед делает их еще слаще.
Традиционное кокосовое миндальное печенье уже такое наслаждение. Добавьте в смесь шоколад и лимон, и они станут еще более неотразимыми.
В этих макаронах чудесное сочетание тропического, цитрусового и шоколадного вкусов.
Они сладкие, жевательные, с отличным пикантным вкусом! Моросящий шоколадный соус по всей поверхности — идеальная вишня на вершине.
800 Запеченный рецепт, Легкие индийские рецепты запеченного с овощами
800 Запеченные рецепты e, Легкие индийские рецепты запеченных овощей.
Выпечка — удивительно универсальный, полезный и удобный способ приготовления.Просто сравните стояние возле плиты и жарение бесчисленных самос одну за другой, в отличие от того, чтобы испечь целую партию за один раз, даже не стоя рядом с духовкой. Уберите его и продолжайте заниматься другими делами, пока не услышите звон!
Многочисленные индийские блюда, которые традиционно жарились во фритюре в кадхае, неглубоко обжаренные в таве, или приготовленные в хэнди , можно легко запечь в духовке. Иногда вам нужно внести небольшие изменения в традиционный рецепт, иногда даже не это.Это довольно простая и удобная альтернатива, особенно в жаркие летние дни, когда вам даже не хочется заходить на кухню, не говоря уже о том, чтобы стоять и долго помешивать или жарить.
От Запеченных Самос до Запеченных Сев и Кабули Чанна Бирьяни, вы можете приготовить (или, скажем так, испечь!) Несколько вкусных индийских блюд, удобно используя обычную духовку.
Кабули Чана Бирьяни (индийская кухня)
Здоровые индийские запеченные блюда
Блюдо, которое обычно жарят во фритюре, становится полезным после запекания.Самоса — лучший тому пример. Запеченная самса — это полезная закуска, к которой по вечерам можно отведать чай. Единственное, что запеченные самосы лучше всего есть горячими и свежими, так как через некоторое время они могут стать немного жевательными. В остальном вкус потрясающий!
Запеченная Самоса
Интересно, что ротис можно приготовить и в духовке. Хамири Роти, дрожжевой хлеб из репертуара Великих Моголов, настолько вкусен и полезен, когда готовится в духовке.
Дрожжевому тесту из цельнозерновой муки дают подняться, затем формуют его в форму rotis и готовят в духовке. Придает приятный вкус тандыра — и действительно хорошую консистенцию.
Хамири Роти
Вкус бирьяни такой потрясающий, когда он запечен! Вы получаете тот же вкус dum , но с относительно меньшим количеством масла или топленого масла. Попробуйте Корма Бирьяни. Вы даже можете быстро испечь бирьяни в микроволновой печи, как в овощном бирьяни Муглай.
Муглай Овощной Бирьяни Рецепт
Попробуйте сладкий картофель фри или запеченный в духовке тыквенный картофель в качестве здоровой альтернативы обычному картофелю фри.
Индийские рецепты запеченных пикантных блюд
Подумайте о любых индийских пикантных закусках, которыми вы любите наслаждаться в дождливый день за чашкой чая, и их можно быстро приготовить, запекая целые партии вместо жарки во фритюре. От запеченного мурукку и запеченного ленточного сева до запеченного качори и запеченной самосы — для выпечки можно приготовить целый ряд традиционных пикантных закусок.Это не только ускоряет процесс, но и делает его более полезным.
Запеченный Палак Джовар Мурукку
Вы также можете испечь большие партии закусок, таких как Запеченный Сев и Запеченный Папди, из которых можно приготовить вкусные чата .
Попробуйте запеченные закуски с использованием здоровых ингредиентов и индийских специй, например, Пури из запеченного овса. Или попробуйте что-нибудь необычное, например, Baked Vada Pav, адаптацию популярной закуски, в которой выпекается мягкая булочка с начинкой из типичной картофельной смеси (которая используется для vada) ! Запеченный пурпурный батат с панирским пирогом — это потрясающая закуска, в которой слои батата и панира запекаются с пикантными чатни, чтобы получить потрясающе неотразимую закуску, разрывающуюся ароматом.
Запеченный торт из пурпурного батата и панир
Рецепты сладкой выпечки, индийские рецепты сладкой выпечки
Для сладкоежек есть множество вариантов. В то время как мысль о запеченных сладостях сразу же вызывает в памяти разнообразные западные деликатесы, такие как Choco Dip Cookie, Банановый ореховый хлеб, Яблочный пирог, Печенье с арахисовым маслом и т. Д., Есть также бесчисленные индийские сладости, которым можно придать неожиданный вид!
Шоколадное печенье с арахисовым маслом, рецепт без яиц
Вы когда-нибудь представляли себе, что Расаголла можно запекать? В этом новаторском рецепте запеченной расгуллы бенгальский деликатес залит сливочной смесью paneer и запекается некоторое время, чтобы усилить аромат специй и получить интересное ощущение во рту.
Запеченная Расгулла, рецепт сладкого бенгальского десерта
Запеченная ириска Халва придает kalakhand интересный вид, добавляя пикантные кусочки ириски, чтобы порадовать сладкоежек!
Легкие запеченные рецепты, Легкие индийские рецепты
Выпечка, как правило, облегчает приготовление, потому что вы можете приготовить большую партию за один раз, без необходимости постоянно помешивать и заниматься этим.Помимо классических запеченных блюд со всего мира, от ризотто и гратен до легких бисквитных пирожных и кремовых лимонных пирогов, многие индийские блюда также можно быстро и легко приготовить с помощью запекания.
Поха само по себе легкое блюдо. Посмотрите, как его можно запечь с творогом и лимонным соком, чтобы получить уникальное блюдо для завтрака! У Baked Poha очень приятное ощущение во рту, которое понравится всем.
Крекеры из раги и овса с огуречным соусом — легкая и освежающая закуска в летние дни, а запеченные помидоры — это полноценная закуска для всех, особенно для будущих мам.
Раги и овсяные крекеры с огуречным соусом
На ужин попробуйте кичади запеканку, которая превращает скромный кичади в деликатес! Слои кичади и овощи, покрытые тертым творогом и запеченные до совершенства, запекание кичади обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.
С помощью запекания можно приготовить широкий спектр блюд — от сладостей и закусок до основных блюд и десертов. Хотя сначала вы можете начать с обычных рецептов выпечки, со временем — по мере того, как вы научитесь контролировать технику приготовления — вы даже сможете адаптировать свои обычные рецепты для запекания в духовке.Это сократит использование жиров, а также сделает его проще и быстрее.
4 совета, которые следует помнить при выпечке
1. Время и температура. Главное, что нужно помнить при выпечке, — это то, что время и температура выпечки будут определять, какими будут ваши продукты. Это всегда будет зависеть от размера вашего блюда или его веса. Например, если у вас очень плотное и большое блюдо, на его приготовление уйдет больше времени.
2. Предварительный нагрев духовки: это просто означает, что духовка должна поддерживать необходимую температуру, при которой вы хотите приготовить пищу.Во-первых, предварительный разогрев духовки сэкономит ваше фактическое время приготовления, так как духовка уже горячая. Во-вторых, часто пища готовится неравномерно из-за неравномерного нагрева духовки. Чтобы избежать таких осложнений, предварительный нагрев является обязательным.
3. Всегда используйте варежки или толстую сложенную ткань, чтобы вынуть запеченную пищу из духовки.
4. Если вы выпекаете хлеб, печенье или другие десерты, не забудьте дать им отдохнуть перед тем, как нарезать или съесть. Например, печенье, которое вы съели прямо из духовки, будет мягким, без хруста и текстуры.
Наслаждайтесь нашими рецептами 800 Baked Recip e, Easy Veg Baked Indian recipes и другими интересными рецептами с использованием различных методов приготовления.
Индийские рецепты жареного во фритюре
Рецепты запеченных овощей
Индийские вареные рецепты
Индийские рецепты без кулинарии
Рецепты индийских скороварок
Индийские рецепты обжаривания
Индийские рецепты на пару
Рецепты индийской жарки
Простые запеченные яйца — пара поваров
Яичница в духовке — простой способ приготовить особенный завтрак! Выпекайте их в небольших блюдах, а затем подавайте с различными начинками.Приятного аппетита!
Нам нравится находить уникальные способы есть одни и те же ингредиенты, и этот трюк попадает в эту категорию. Попробуйте эти Яйца, запеченные в духовке ! Это простой способ приготовить особый завтрак из повседневных ингредиентов. (Что не может сделать яйцо? Серьезно.) Здесь вы бросаете яйца в небольшие формы для выпечки, а затем заливаете их начинкой по вашему выбору. Приготовьтесь к простому, как пармезан и зелень, или по вкусу, как обжаренный шпинат и грибы. Вот основной метод и еще несколько забавных идей для топпинга!
Как приготовить запеченные яйца: основной метод
Яичница такая простая, что рецепт не требуется! На самом деле он вам и не нужен.Запомните этот простой метод, и вы сможете повторять его для особого бранча:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Идеальная температура для запекания яиц.
- Растопите ½ столовой ложки сливочного масла для каждого блюда. Бросьте их в уже разогретую духовку, чтобы она быстро заработала. Затем смажьте им блюдо. Замените нейтральное масло на безмолочное.
- Добавьте 2 яйца на блюдо. Чтобы избежать появления ракушек, сначала разбейте их в небольшой миске, а затем вставьте внутрь.Но можно и прямо в блюдо.
- Добавьте соль и перец. Just & frac18; чайная ложка соли на блюдо делает свое дело!
- Выпекайте от 12 до 15 минут. Обычно у нас идеальный за 13 минут. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о времени выпекания!
Как долго печь яйца?
Точное время для запекания яиц зависит от нескольких переменных: точного нагрева духовки, толщины формы для запекания и степени жидкого желтка.
- На приготовление яиц в формочке до состояния жидкого желтка и застывания белка уходит от 12 до 15 минут.По стилю ближе всего к яицам солнечной стороной вверх.
- Готовьте дольше, чтобы желток полностью приготовился. Это было бы ближе к твердым яйцам.
- Более толстые формы для выпечки приводят к немного большему времени.
- Начните проверку через 12 минут : посмотрите на белки вокруг желтка и убедитесь, что они только что застыли.
Начинка для запеченных яиц
А вот и самое интересное: добавьте начинку к запеченным яйцам! Это может быть так сложно или просто, как вам нравится.Наш фаворит — это пармезан и свежие травы, на которые нет времени. Вот несколько идей, как заставить колеса крутиться:
Что еще с ними подавать
Вы готовите особенный бранч? Есть так много забавных блюд, которые можно подавать с запеченными яйцами … на самом деле, мы не знаем, с чего начать! Вот несколько наших любимых идей:
Другие способы приготовления яиц
Вы помешаны на яйцах, как и мы? Есть столько вкусных способов приготовить яйца! Вот несколько фаворитов:
Этот рецепт запеченных яиц…
Вегетарианские и безглютеновые.
Распечатать значок часовОписание
Яичница в духовке — простой способ приготовить особенный завтрак! Выпекайте их в небольших блюдах, а затем подавайте с различными начинками. Приятного аппетита!
За каждую порцию
- 2 яйца
- ½ столовой ложки сливочного масла (или заменитель нейтрального масла на безмолочное)
- и frac18; чайная ложка кошерной соли
- Перец свежий молотый
Идеи для топпинга:
- Измельченный сыр пармезан, свежие веточки тимьяна
- Измельченный сыр чеддер, сальса или пико де галло
- Соте из шпината и грибов, сыр фета
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Пока духовка разогревается, добавьте ½ столовой ложки сливочного масла в каждую небольшую форму для выпечки или формочки. Добавьте в духовку, пока он не растает (около 1 минуты), затем с помощью кисти распределите его по внутренней части блюда.
- Разбейте яйца в небольшую миску, затем положите по 2 яйца в каждую. Посыпьте каждый & frac18; чайная ложка кошерной соли и свежемолотого черного перца. Выложите формы для запекания на противень. Выпекайте от 12 до 15 минут (у нас обычно требуется 13 минут), пока белки не схватятся, а желток не достигнет желаемой плотности.Точный срок зависит от толщины блюда. (При желании можно готовить дольше, чтобы желток полностью приготовился.)
- Посыпать начинкой и подавать. Помните, что формы для запекания горячие, поэтому для сервировки поместите их на отдельную тарелку.
- Категория: завтрак
- Способ приготовления: запеченный
- Кухня: яйца
Ключевые слова: Яичница, Яичница в духовке
15 простых рецептов тостеров для начинающих
Впервые готовить в тостерной печи? Начните с этих 15 простых рецептов тостеров для начинающих.Вы не поверите, что все вкусные вещи, которые можно приготовить в своей маленькой духовке, — от липких домашних закусок до ЛУЧШЕГО печеного картофеля.
Понятно, приготовление пищи с новым прибором может показаться подавляющим . Появилась новая терминология (что такое конвекция?), Меры предосторожности и, конечно же, вы беспокоитесь о потере ингредиентов.
Создание чего-то восхитительного с первого раза мгновенно повысит вашу уверенность в машине и в вашей способности ее использовать.
Вот почему вам следует начать с чего-то простого.
Не знаете, что можно приготовить в тостере? Мы приготовили для вас эту коллекцию простых рецептов тостеров. В них используется всего несколько ингредиентов, они очень веселые и очень вкусные.
Plus каждый рецепт поможет вам приготовить блюда с такими основными настройками духовки, как «Выпечка», «Жарить» и «Тосты».
Если вы всего тостер, новичок , ознакомьтесь с этими статьями, чтобы узнать все тонкости вашей маленькой духовки:
Хорошо, готовы приступить к приготовлению? Давай сделаем это!
Тостер Духовка S’mores
Сделайте быструю партию домашнего мороженого и наслаждайтесь летним блаженством в любое время года!
Сделать этот рецептКартофель, запеченный в духовке с тостером
Этот картофель с хрустящей кожицей и очень пушистый, он занимает больше времени, чем микроволновая печь, но на вкус намного лучше.Поверьте, ожидание того стоит!
Получить рецептБутерброд для завтрака в духовке с тостером
Пропустите дорогу и побалуйте себя легким 10-минутным бутербродом на завтрак. Он готовится полностью в вашей маленькой духовке с настройкой TOAST.
Получить рецептПеченье с шоколадной крошкой в тостере
По этому рецепту небольшой порции получается всего 5 декадентских печений с хрустящими краями и восхитительно жевательной серединкой. Если вы используете конвекционную тостерную духовку, обратите внимание на рекомендуемые настройки температуры и времени.
Получить рецептКусочки пиццы цукини
Эти небольшие вегетарианские кусочки получаются сырными, восхитительными и готовы менее чем за 15 минут. Не стесняйтесь проявить творческий подход и попробовать их с различными начинками.
Получить рецептПоджаренный бутерброд с арахисовым маслом и желе
Поместить PB&J в тостер — это быстрый и увлекательный способ преобразить этот классический обед. Попробуйте заменить варенье свежими фруктами, такими как бананы или ягоды!
Получить рецептЯблочные начо для двоих
Всего за несколько минут вы можете растопить шоколад и тосты с орехами + кокос в своей маленькой духовке — идеально для быстрой порции десертных начос!
Получить рецептКешью с розмарином
Эти орехи, наполненные СЛАДКОМ и БЕЗОПАСНЫМ вкусом, просто неотразимы.Простой рецепт состоит из 5 основных ингредиентов.
Получить рецептЯичные и сырные тосты
Отлично подойдет в качестве быстрой закуски, в качестве диппера для томатного супа или гигантских гренок к следующему салату! Как только вы увидите, насколько просты эти тосты с яйцом и сыром, вам захочется сделать свой собственный вариант.
Получить рецептТостер Духовка Кесадилья
У вас остались жареные кабачки? Добавьте его в запеченную кесадилью, чтобы получить классическую комфортную еду со здоровой осенней ноткой.
Получить рецептТостер Духовка Овощные Начо
Базовый рецепт классической закуски, приготовленной из духовки, с добавлением большого количества овощей. Конечно, всегда можно добавить любимую начинку.
Получить рецептТостер жареные спаржи в духовке
Обжарка спаржи придает ей более глубокий вкус, а хрустящие кончики получаются очень вкусными. Зачем вечно ждать, пока ваша большая духовка разогреется, если вместо нее можно использовать тостер?
Получить рецептТостер Тост с корицей в духовке
Классический сладкий и хрустящий тост с корицей с забавной цитрусовой ноткой!
Совет для профессионалов: держите запас приготовленного хлеба в морозильной камере — это сладкое угощение, которое можно испечь в любое время.
Получить рецептЭто должно помочь вам начать! Когда вы почувствуете себя уверенно и будете готовы расширяться, вы можете найти все наши рецепты тостеров здесь.
Рецепт на 21 ужин без духовки (когда слишком жарко)
Соедините простое обертывание с нашим сердечным гаспачо, чтобы получить восхитительно увлажняющий ужин.
Кредит изображения: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages
Когда летние температуры стремительно растут, никто не хочет трудиться перед изнуряющей печью.Приготовление простых блюд без духовки поможет вам охладиться, но вам также следует сосредоточиться на увлажняющих продуктах.
« Гидратация всегда важна, но особенно летом, поскольку мы больше потеем и теряем воду из-за пота», — сказал DJ Blatner, RDN, автор книги The Superfood Swap: 4-Week Plan to Eat What You Жажда без дерьма , сообщает LIVESTRONG.com.
Эти простые обеды, одобренные диетологами, идеально подходят для жарких летних ночей — они не требуют печи и помогут вам поддерживать здоровый уровень гидратации.
Нужен способ легко отслеживать ежедневное потребление воды? Загрузите приложение MyPlate, чтобы делать свою работу, чтобы вы могли сосредоточиться и добиваться своих целей!
1. Салат из огурцов с фетой и мятой
Эта приятная на вкус комбинация увлажняющего огурца и арбуза создает типичный летний салат.
Кредит изображения: LIVESTRONG.com
В этот салат из сладких и соленых блюд входят два наиболее увлажняющих продукта — огурец и арбуз — чтобы восполнить запасы жидкости в потные дни.По словам Блатнера, в соответствии со своим названием арбуз состоит в основном из h3O с содержанием воды на 92%.
Более того, 1 чашка сочных фруктов предлагает 14 процентов от рекомендуемой дневной нормы витамина С, а также необходимых электролитов, таких как калий и магний, согласно Министерству сельского хозяйства США. Это важно, потому что, согласно Американскому совету по упражнениям, ваше тело зависит от электролитов, регулирующих баланс жидкости, сокращение мышц и нервную активность.
«В этом рецепте также есть мята, которая не обязательно увлажняет, но содержит ментол, который оказывает мгновенный охлаждающий эффект, когда мы ее жуем», — говорит Блатнер.
2. Средиземноморский парфе в любое время
Каждый слой этого парфе наполнен питательными и богатыми водой продуктами.
Слои из помидоров и огурцов (которые на 95% состоят из воды), это парфе в средиземноморском стиле без варки сильно увлажняет, говорит Блатнер. По ее словам, даже хумус и йогурт, основные источники белка в парфе, содержат более 50 процентов воды и 80 процентов воды соответственно.
Но если вы действительно хотите утолить жажду, подумайте о добавлении сельдерея — это природный спортивный напиток, — говорит Блатнер.«Он естественным образом содержит электролиты, теряемые с потом, такие как натрий, калий, магний и кальций», — объясняет она.
Креветки и гребешки на медленном огне в соке цитрусовых создают освежающий севиче.
Этот пикантный севиче, наполненный белком (39 граммов на порцию), основан на цитрусовых соках грейпфрута и лайма для «приготовления» сырой рыбы, обеспечивая при этом огромное количество жидкости. «Кроме того, халапеньо на 92% состоит из воды», — говорит Блатнер.
Просто спланируйте этот восхитительный рыбный ужин заранее — севиче необходимо охладить не менее на 4 часа, чтобы цитрусовый маринад мог творить чудеса.
Охлажденный суп наполнен увлажняющими ингредиентами.
«Суп — это превосходная увлажняющая пища», — говорит Блатнер. И эта освежающая миска для гаспачо, приготовленная без плиты, для которой требуется всего 8 минут, чтобы приготовить блюдо, поможет вашему блендеру найти хорошее применение.
Помимо всех увлажняющих овощей, таких как огурец и помидор, этот сытный охлажденный суп также включает богатый белком нут (содержащий более 60 процентов воды) и томатный сок.
«Даже в томатном соке с низким содержанием натрия есть немного соли, которая может помочь восполнить потери натрия, которые мы теряем с потом» во время обжигающих температур, — говорит Блатнер.
Этот гаспачо, содержащий 10 граммов клетчатки и полезные жиры из авокадо, гарантированно удовлетворит ваш желудок.
5. Сырые цуккини Caprese ‘Pasta’
Эти зудлы имеют массу аромата, но составляют лишь небольшую часть калорий и углеводов традиционной пасты.
В этом самозванце для макарон есть все, что вам нравится в большой миске спагетти — моцарелла, помидоры и оливковое масло первого холодного отжима — за вычетом всех углеводов и калорий.
Цуккини, богатый водой овощ, содержит 95 процентов воды и является отличным заменителем пасты, потому что в одной чашке содержится всего 20 калорий, — говорит Блатнер.
Блатнер также любит смешивать 50/50 смеси лапши из кабачков и макарон из нута, чтобы получить немного дополнительного белка. Чтобы упростить ужин, купите заранее приготовленные зудлы и сэкономьте еще больше времени на кухне.
6. Салат из помидоров и белой фасоли с травами
Этот низкокалорийный ароматный салат идеально подходит для ленивых летних ночей.
Для приготовления этого легкого летнего салата требуется всего 5 минут, благодаря травам, в том числе укропу и петрушке, свежим садовым ароматом он обязан.
В то время как классические продукты, богатые водой, такие как помидоры и огурцы, помогают поддерживать оптимальную гидратацию в жаркую погоду, белая фасоль (с 55% воды) также дает вам большой эффект в плане увлажнения, говорит Блатнер.
И хотя этот легкий салат не утяжелит вас, с выигрышной комбинацией овощей, бобов, авокадо и оливкового масла, он обязательно наполнит вас благодаря здоровому балансу углеводов, клетчатки, белков и жиров.
Это блюдо без готовки содержит хрустящие кешью и предварительно нарезанный салат из капусты.
Хрустящие кешью содержат растительный белок в этой удобной упаковке, которая избавит вас от усталости от готовки. «Предварительно нарезанная смесь из капусты — секретное оружие, когда дело доходит до приготовления освежающих и быстрых блюд», — говорит Блатнер. Это месиво содержит увлажняющую морковь, зеленую и пурпурную капусту.
8. California Kraut and Cheddar Wrap
Эта обертка с сыром чеддер содержит увлажняющие ингредиенты, такие как квашеная капуста, шпинат, огурец и морковь.
Наряду с сочным шпинатом, огурцом и морковью квашеная капуста в этом рецепте также усиливает увлажняющий фактор этого приятного обертывания (и усиливает вкус).
Кроме того, квашеная капуста выполняет двойную функцию для здоровья кишечника: она не только содержит полезные бактерии (пробиотики) благодаря процессу ферментации, но и служит пребиотиком, поскольку она питает эти полезные насекомые, — говорит Блатнер.
Если вы не едите молочные продукты, просто замените сыр мазью хумуса.
9. Салат из авокадо, огурцов, помидоров с бальзамическим винегретом
Этот увлажняющий салат содержит богатые водой овощи, такие как огурцы и помидоры.
По словам Блатнера, в этот летний салат добавлены овощи с самым высоким содержанием воды, такие как огурцы и помидоры. Смесь бальзамического уксуса, меда и оливкового масла предлагает именно то, что нужно вашим вкусовым рецепторам.
Чтобы сделать блюдо более насыщенным, добавьте немного растительного белка, например, измельченных орехов или консервированной белой фасоли, говорит Блатнер.Если вы не против мяса, добавьте оставшуюся курицу-гриль, если она у вас в холодильнике.
10. Лучший классический куриный салат
В основе этого быстрого салата с курицей лежит курица-гриль.
«Цыпленок-гриль — отличное решение, если вы не хотите включать духовку», — говорит Блатнер. Этот быстрый и легкий куриный салат будет особенно восхитительным, если подавать его поверх огромного увлажняющего салата с несколькими крекерами из нескольких семян.
Подумайте о замене половины майонеза на нежирный греческий йогурт на дозу протеина и пробиотиков, — говорит Блатнер.
11. Итальянские вертушки со сливочным сыром
Эти вертушки с высоким содержанием белка идеально подходят для тех дней, когда вы не хотите разжигать духовку.
Эти потрясающие вертушки — удобно упакованные с предварительно нарезанным мясным деликатесом — представляют собой идеальное решение с высоким содержанием белка, не требующее готовки.
Если вы хотите минимизировать количество мяса, просто добавьте в свои вертушки больше увлажняющей зелени. Блатнер предлагает использовать более темную зелень, например шпинат или измельченную капусту, для получения дополнительных питательных веществ.Чтобы сократить потребление насыщенных жиров, вы даже можете заменить сливочный сыр более здоровым хумусом или пюре из авокадо, — добавляет она.
Виноград придает этому салату с курицей карри сладость и увлажнение.
Пикантный порошок карри, смешанный со сладким виноградом, доставит восхитительное наслаждение для вашего рта. «Свежий виноград добавляет меньше калорий, меньше сахара и больше увлажнения, чем обычные сушеные фрукты, добавляемые во многие другие рецепты куриного салата», — говорит Блатнер.
Другие богатые водой овощи, такие как сельдерей и болгарский перец, делают этот куриный салат невероятно увлажняющим, а использование греческого йогурта вместо майонеза дает вашему кишечнику полезный заряд пробиотиков, — говорит Блатнер.
13. Клубничный салат с бальзамическим винегретом
Этот простой клубничный салат обеспечивает увлажнение и витамин С.
Когда летом вы жаждете свежих продуктов, не ищите ничего, кроме понравившегося публике клубничного салата. По словам Блатнера, этот простой салат удовлетворит ваших сладкоежек, обеспечит увлажнение и повысит уровень витамина С.
Для еще более сбалансированной еды добавьте немного киноа, нута или курицы-гриль, рекомендует Блатнер.
14. Греческий йогурт, куриный салат с виноградом
В этом более полезном курином салате используется половина майонеза.
В этом вкусном курином салате используется измельченный цыпленок-гриль, что позволяет сэкономить время на кухне, а также минимизировать количество майонеза, заменив его греческим йогуртом. Поскольку йогурт со вкусом лимона, скорее всего, будет содержать добавленный сахар, подумайте о том, чтобы отказаться от меда, чтобы сахар был минимальным, — говорит Блатнер.
Подавайте этот более здоровый куриный салат на красивой подушке из зелени и ярких овощей для дополнительного увлажнения и насыщения.
Пряный маринад — секрет этого блюда из тофу без приготовления.
«Этот рецепт не может быть проще — тофу маринуется, чтобы впитать аромат без приготовления», — говорит Блатнер. И есть масса ароматов, которые впитываются от острого перца чили, соленого соевого соуса и терпкого сока лайма до жареного арахиса, тертого имбиря, измельченного чеснока и измельченной кинзы.
«Это идеальный растительный белок, который можно сочетать с увлажняющей миской свежих кабачков и / или морковной лапши», — говорит Блатнер.«Бонус: дополнительное тепло / специи в соусе стимулируют естественную систему охлаждения вашего тела», — добавляет она.
16. Обертка для куриного салата Waldorf
В этом обертывании салата с курицей Вальдорф полно увлажняющих рукколы и яблока.
Когда станет слишком жарко, чтобы разогреть духовку, возьмите этот сладкий и соленый оберток из куриного салата по-Вальдорфски. По словам Блатнера, со смесью майонеза и греческого йогурта этот рецепт представляет собой более легкий вариант традиционного куриного салата, состоящего только из майонеза.
Измельченное яблоко и руккола увеличивают питательность, клетчатку и увлажнение этого аппетитного блюда, а нарезанный миндаль придает приятный хруст и полезные жиры.
Увлажняющий авокадо в сочетании с высокобелковым тунцом — идеальная еда без готовки.
Этот вкусный рецепт авокадо с начинкой из тунца позволяет приготовить много питательных блюд с минимальными усилиями (всего 5 минут на приготовление).
«Подавать салат из тунца с авокадо вместо хлеба вдвое увеличивает коэффициент увлажнения этого блюда», не говоря уже о сокращении углеводов, если это одна из ваших целей, — говорит Блатнер.Авокадо также содержит сытную клетчатку и полезные жиры, чтобы вы остались довольны.
18. Южный консервированный куриный салат
Этот легкий консервированный куриный салат включает в себя богатый водой сельдерей.
Этот простой куриный салат в южном стиле можно собрать в одной миске за 5 минут или меньше. Использование консервированной курицы полностью исключает готовку и избавляет вас от потоотделения на плите.
Хотя в рецепте уже упоминается сельдерей, богатый водой, подача этого куриного салата с кучей зелени усилит увлажнение.А если вы хотите хрустящих гренок, покрошите сверху крекеры из семени льна, — рекомендует Блатнер.
Этот насыщающий салат содержит массу увлажняющих ингредиентов, в том числе яблоки Фудзи.
«Трудно понять, как приготовить большую кучу полезной, увлажняющей зелени салата, но этот рецепт делает именно это», — говорит Блатнер. Яблоки на 84 процента состоят из воды (поговорим о увлажнении!), Плюс они обеспечивают сытную клетчатку и естественную сладость.
«Приготовление собственной быстрой заправки для салата — отличная идея, поскольку вы лучше контролируете качество используемых ингредиентов», — говорит Блатнер.Домашний бальзамический винегрет по этому рецепту состоит из нескольких основных продуктов, таких как оливковое масло, мед и измельченный чеснок.
20. Салат из яиц с авокадо карри
Этот острый салат из авокадо без готовки с карри отлично сочетается с большой миской увлажняющей зелени.
Если у вас в холодильнике есть несколько сваренных вкрутую яиц, приготовьте этот густой, сливочный и крепкий яичный салат из авокадо. По словам Блатнера, пряное карри добавляет противовоспалительную поддержку, а использование авокадо вместо майонеза увеличивает клетчатку, полезные жиры и необходимые питательные вещества, такие как витамины C и E.
Этот яичный салат отлично сочетается с цельнозерновой пленкой или лавашем, заправленным большим количеством увлажняющей весенней зелени и сочных помидоров.
Эта веганская версия куриного салата может похвастаться множеством увлажняющих трав и овощей.
Тот факт, что вы не употребляете молочные продукты или мясо, не означает, что вы не можете наслаждаться разновидностью куриного салата. Этот веганский вариант куриного салата фарширован растительным белком, таким как тофу и миндаль, и залит восхитительной домашней заправкой из майонеза без молока, яблочного уксуса, кленового сиропа и оливкового масла.
От свежих трав, таких как петрушка и укроп (оба содержат 85% воды), до увлажняющего сельдерея и лука, этот салат поможет вам восполнить потерю жидкости в жаркие летние дни, — говорит Блатнер.
15 простых рецептов для детей, которым не нужна духовка
В сегодняшнем хаотичном мире не всегда легко проводить время с семьей. Согласовать расписание бывает довольно сложно, особенно если семья большая. Жизнь требует, чтобы мы работали, ходили в школу, поддерживали дружбу, хобби и т. Д.Все это отнимает очень много времени и важно, но не менее важно проводить время со своей семьей.
Почему так важно проводить время с семьей? Потому что всем нам нужна любовь и поддержка, а хорошая, крепкая семья может регулярно их обеспечивать. Проведение времени с семьей помогает детям стать хорошими, ответственными взрослыми, улучшить их психическое здоровье и развить сильные основные ценности.
Проведение времени с семьей дает множество положительных результатов. Моя семья и я, например (включая внуков), встречаемся каждый вторник вечером за ужином и играми.Мы с моим старшим сыном по очереди готовим. Это дает всем нам возможность попробовать новые рецепты. После обеда играем в игры. И в обязательном порядке вызывают состязание и смех. По мере развития семейных вечеров внуки также приглашали своих друзей, создавая потребность в большем количестве стульев, но также расширяя круг развлечений.
Помимо очевидных развлечений и игр, есть и другие причины, по которым времяпрепровождение с семьей имеет первостепенное значение. В этой статье я приведу несколько причин, по которым регулярное времяпрепровождение с семьей беспроигрышно.А затем я расскажу о том, как это сделать.
Приступим, ладно?
Почему важно проводить время с семьей
Вот шесть причин, почему так важно проводить время с семьей.
1. Предоставляет возможность сблизиться
Когда вы проводите время вместе в семье — рассказывая о своем дне, своих достижениях и неудачах, — это способствует общению. Как родители, это дает вам возможность слушать своих детей, выслушивать их, узнавать о том, что происходит в их мире.Это также дает вам возможность использовать жизненные ситуации в качестве обучающих моментов.
Перед нашим ужином / играми во вторник вечером моя семья видела друг друга довольно регулярно, но не постоянно, особенно внуки. Наша семейная ночь все изменила. Теперь гарантировано, что внуки вместе с некоторыми из их друзей будут там. Я не только узнаю, что происходит в их жизни, но и они узнают нас лучше. Это создает воспоминания, которыми они могут дорожить вечно, а также моделирует традицию встреч, когда у них рано или поздно появляются собственные семьи.
«Время, проведенное за повседневными семейными досугами, было связано с большей эмоциональной связью в семье».
2. Учит ценить семью
Проведение времени с семьей позволяет вашим детям понять, что их ценят — что проводить время вместе является приоритетом. Я знаю, что в современном мире оба родителя заняты, так как оба обычно работают. Что может быть лучше, чем дать вашим детям понять, что они любимы, чем каждую неделю уделять им время?
Согласно Мэрилин Прайс-Митчелл, Ph.Д., «такие слова, как честность, доверие, справедливость, уважение, ответственность и мужество, лежат в основе многовековых религиозных, философских и семейных убеждений. Используйте их и другие, чтобы выразить и укрепить свои семейные ценности. Обучайте детей поведению, которое вытекает из этих принципов. Используйте цитаты, чтобы зажечь значимые беседы за ужином и побудить детей говорить об этих ценностях ».
3. Улучшает психическое благополучие
Совместное времяпрепровождение дает вашим детям безопасную платформу для самовыражения, для того, чтобы задавать вопросы о том, что их беспокоит, или рассказывать о своем дне и о том, что они узнали.Я знаю, что моя 9-летняя внучка не может дождаться своей очереди рассказать о своем дне. Обычно она продолжает и продолжает, и ее нужно останавливать, чтобы дать всем остальным возможность поговорить о своих делах.
«Исследования показывают, что качество семейных отношений важнее их размера или состава. Кем бы ни была составлена семья, они могут построить прочные, позитивные отношения, которые способствуют благополучию и поддерживают психическое здоровье детей и молодежи ».
Для детей бесценна возможность получить совет от родителей, которым они доверяют, а также возможность иметь звуковую доску и помочь в решении проблем.Кроме того, возможность высказывать свое мнение и быть услышанными — и чувствовать, что то, что они говорят, имеет значение — способствует росту уважения. Все это может очень положительно повлиять на их благополучие.
4. Помогает ребенку почувствовать себя любимым
Как вы думаете, что чувствует ребенок, зная, что его родители хотят проводить с ним время — разговаривать, делиться опытом, играть в игры, слушать их? Это заставит их почувствовать себя важными, а ребенок, который чувствует себя важным, станет более счастливым и более склонным к процветанию.Если отложить домашние дела или работу, чтобы провести время со своими детьми, вы продемонстрируете, что они важны, что они важны. Какой подарок подарить своему ребенку!
«Если вы уделяете ребенку безраздельное внимание, это говорит о том, что он любим и важен для вас. Это можно еще больше укрепить, занимаясь вместе радостными делами, поскольку это демонстрирует, что вы хотите проводить время со своими детьми сверх всех повседневных потребностей ».
5. Создает безопасную среду
Если вы регулярно проводите время со своими детьми, вы также создаете атмосферу доверия.Чем больше они доверяют, тем с большей вероятностью они поделятся с вами тем, что происходит в их мире. Когда они станут старше, вам захочется узнать. Негативные влияния могут проявиться в любое время, но если вы всегда были рядом со своим ребенком, они с большей вероятностью обратятся к вам и попросят вашего совета.
Совместное времяпрепровождение способствует знакомству и чувству поддержки. Когда ребенок чувствует себя в безопасности и комфортно, он с большей вероятностью откроется. Это один из способов познакомиться со своим ребенком и узнать, что у него на уме.Они в порядке? Им нужно ваше руководство? Если да, то как?
6. Снижает напряжение
Это важно. Все мы в тот или иной момент своей жизни страдаем от стресса. Проведение времени с семьей помогает снять стресс. Это возможность обсудить проблемы, получить обратную связь и, возможно, провести мозговой штурм для решения проблемы, которая вызывает стресс.
По словам Брэнди Джимковски, «во время праздников пятеро ваших ближайших людей, вероятно, переезжают к семье и друзьям.Вы даже можете увидеть своих близких, которые живут далеко. Хорошие новости! Это действительно может помочь снизить уровень стресса. Исследования показывают, что «личное общение … противодействует защитной реакции организма« бей или беги ». Другими словами, качественное время, проведенное с близкими, снимает стресс со стороны природы».
Итак, теперь, когда вы знаете некоторые преимущества, каковы некоторые идеи, чтобы проводить время с семьей?
Как организовать семейное времяпровождение
Вот четыре вещи, которые вы можете сделать, чтобы проводить время с семьей и проводить больше времени с ними.
1. Семейные обеды
Это, как я уже сказал выше, прекрасный способ провести время вместе. Во время ужина у вас есть возможность обсудить то, что происходит в вашей жизни — взлеты, падения и все, что между ними. Это похоже на защиту от жизненных проблем.
Помимо этого, совместный ужин дает много дополнительных преимуществ. Исследования показали, что для детей, которые регулярно едят вместе со своими семьями, меньше риск злоупотребления психоактивными веществами, подростковой беременности и депрессии.
«Наша вера в« волшебство »семейных обедов основана на исследованиях физических, умственных и эмоциональных преимуществ регулярных семейных обедов». Далее в нем говорится: «Мы рекомендуем совмещать еду, веселье и беседу во время еды, потому что эти три ингредиента являются рецептом теплого, позитивного семейного ужина — типа окружающей среды, которая делает эти научно доказанные преимущества возможными».
Согласно Parenting NI, «дети и подростки, которые проводят больше времени со своими родителями, менее склонны к рискованному поведению.Согласно исследованиям, проведенным Национальным центром наркозависимости и токсикомании при Университете штата Аризона, подростки, которые редко обедают вместе с семьей, в два раза чаще употребляют табак, почти в два раза чаще употребляют алкоголь и в полтора раза чаще употребляют марихуану. . »
Как видите, регулярное времяпрепровождение друг с другом дает множество преимуществ. Вы не ошибетесь в этом семейном занятии.
2. Обычные вечера кино
Это еще одно забавное событие, хотя, исходя из личного опыта, я должен предупредить, что выбрать фильм, который все хотят посмотреть, непросто.Итак, дайте себе достаточно времени, чтобы не потратить два часа на поиски фильма, а потом вообще не смотреть фильм, потому что ночь практически закончилась. Если возможно, постарайтесь выбрать фильм перед днем.
После этого откройте его для обсуждения. Задавайте вопросы, относящиеся к фильму. Что вы думаете об ABC? Должны ли они это сделать? Вы бы поступили иначе? Есть так много вопросов, которые можно задать, чтобы завязать разговор и поддержать ночь.
3.Game Night
Это еще один повод для отличного веселья. Если у вас есть дух соревнования, это сделает процесс еще более увлекательным. Существует множество игр — Balderdash, Pictionary, Apples to Apples, Charades и многие другие — которые могут создать забавный хаос. Все, что я могу сказать, это то, что в игровые вечера не относитесь к себе слишком серьезно. Ничего страшного, если ты проиграешь игру. Самое интересное — быть вместе, смеяться, дискутировать и хорошо проводить время.
Кроме того, «Игра в настольные игры отлично подходит для детей по многим причинам, помимо очевидных; играть в игры весело! Соответствующие возрасту игры могут помочь детям мыслить стратегически, творчески решать задачи, работать над распознаванием образов и развивать простые математические навыки.Они также помогают детям развивать социальные навыки, такие как следование правилам, чередование и изящные победы или поражения. Кроме того, вечер семейных игр дает детям возможность общаться с братьями и сестрами, родителями и членами семьи, а также со сверстниками. Это может способствовать построению традиций и установить веселый распорядок дня ».
Итак, найди для своей семьи игру и начни веселиться!
4. Общее хобби
Если вам и одному из ваших детей нравится делать одно и то же, делайте это чаще.Например, мой старший сын и его сын-подросток по выходным вместе отправляются на длительные велосипедные прогулки. Они не только занимаются спортом, но и разговаривают и смотрят красивые пейзажи. Они также включили приготовление пищи в свой распорядок дня. Они планируют еду, делают покупки и готовят — действия, которые сближают их.
Совместное хобби — отличный способ сблизить членов семьи. Он удивительным образом связывает людей. По словам Элисон Ратнер Майер, LICSW, «Один из самых простых и важных способов повысить самооценку ребенка — это проводить с ним время, делая что-то не только то, что им нравится, но и то, что нравится вам.Между родителем и ребенком происходит особая магия, когда они занимаются любимым делом. Он посылает ребенку сигнал, что их родителям весело, искренне, честно, по-настоящему весело с ними ».
Последние мысли
Проведение времени с семьей — это вложение. Это вложение в счастье, благополучие и безопасность этой системы. Это также может служить способом вырваться из повседневной рутины и постоянных мирских требований и в то же время построить крепкую семью.
Несмотря на то, что не всегда легко найти время, найти время — это ключ к тому, чтобы оставаться рядом, а также обеспечивать и получать любовь и поддержку. Нет большего дара, чем дар времени. Это то, чего нам всем сейчас не хватает. Итак, даря этот подарок постоянно, каждый чувствует себя любимым и ценным.
Семья, которая находит время для регулярного общения, обычно счастлива. Они знают, что являются частью племени, и это очень важно в сегодняшнем хаотическом мире. Бесценно знать, что есть люди, на которых вы можете рассчитывать — люди, которые поддержат вас в трудные времена.
А теперь идите и спланируйте что-нибудь со своей семьей, если вы еще этого не сделали.
Изображение предоставлено: Джимми Дин через unsplash.com
Лучшее, что можно приготовить в тостере
Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.
Вы думаете о том, чтобы поставить тостер на обочину? Кажется, что он занимает слишком много места и слишком редко используется? Вы можете это исправить — просто прочитайте, что лучше всего приготовить в тостере.Он способен на гораздо больше, чем вы когда-либо думали.
Ссылки по теме: Войдите, чтобы выиграть столешницу Smart Oven плюс 100 долларов на еду, чтобы приготовить в ней!
Да, вы можете поджарить рогалик или разогреть еду на вынос, не включая саму духовку. Но поскольку тостер на вашей столешнице — это , всего лишь крошечная версия полноразмерной, на самом деле нет почти ничего, что вы не смогли бы приготовить, если бы вы уменьшили количество порций: одну куриную ножку или грудку или (в зависимости от мощности вашей духовки) целую половину курицы? Проверять.Жареный лосось на двоих? Абсолютно. Небольшая партия жареных овощей, чипсов из капусты, начо или мюсли? Да, да, да и да. Миниатюрная лазанья? Конечно, если у вас достаточно маленькая сковорода! Не забудьте и о мини-ужинах.
Некоторые вещи лучше подходят для этого небольшого прибора, например, жареные, жареные и плавленые. Или 1-2 порции еды, которую нужно разогреть (например, те фрикадельки, которые вы приготовили заранее и спрятали в морозилке). Но это также может вас удивить — так что узнайте, как максимально эффективно использовать тостер с помощью этих 15 рецептов и вкусных идей:
1.Ленивый сыр на гриле (или плавленый тунец)Човхаунд
Да, вы не получите идеально золотисто-коричневого, хрустящего внешнего слоя, который можно получить из хлеба, поцелованного майонезом, на горячей сковороде, но это надежный способ без проблем приготовить бутерброд с плавленым сыром по вашему выбору, и хлеб по-прежнему будет хрустеть. Положите кусок фольги, чтобы упростить очистку. И посмотрите наши правила для лучшего плавления тунца.
Дополнительная литература: 7 заповедей идеального жареного сыра
2.Картофельные шкуркиЧовхаунд
Если у вас есть картошка, значит, вы пообедали. Вы можете испечь один или два картофеля в тостере, а затем посыпать их всем, что вам нравится (что делает его отличным блюдом для использования остатков мяса, овощей или даже продуктов из кладовой). Но если вы хотите перекусить, вы не сможете победить печеную картофельную кожуру, которая станет хрустящей и тающей в мини-духовке. Смотрите наше руководство по идеальной картофельной кожуре с рецептами.
3. Яйца, запеченные в основном менюЧовхаунд
Рамекинс— отличное вложение средств: они служат в качестве мисок для приготовления пищи, когда вы устанавливаете мизансайн, работают как небольшие контейнеры для приправ и, помимо прочего, действуют как емкости для приготовления расплавленных шоколадных тортов.Разбейте яйцо на одно, добавьте немного масла и сыра — и все, что вам нравится, от специй до немного молока для придания кремовой консистенции — и положите его в тостер, чтобы легко и быстро позавтракать или пообедать. Подавайте с беконом или колбасой на завтрак или добавьте салат и тост позже в течение дня. Получите наш рецепт запеченных яиц.
4. Тостер в духовке с бекономЧовхаунд
Бекон лучше всего приготовить в духовке. Следовательно, лучший способ приготовить небольшую порцию бекона — в тостере.Просто внимательно следите за ним, на случай, если он оставит большое количество смазки — и, возможно, держите под рукой огнетушитель. Если на сковороде слишком много жира, выньте его и (осторожно) слейте жидкость в процессе приготовления.
5. Макароны и сырные закускиЧовхаунд
Когда вы покупаете мини-форму для маффинов для тостера, не перекладывайте ее на сладкое — используйте ее для всевозможных порционных лакомств. Например, оставшиеся макароны и сыр получают новую жизнь, запеченную в хрустящих чашках с прошутто.Вы можете приготовить мини-фриттаты, пирог с заварным кремом, мясной рулет и многое другое. По сути, все, что вы можете приготовить на сковороде для кексов, можно уменьшить в масштабе, чтобы приготовить на сковороде для кексов в тостере!
6. Пита-пицца
Човхаунд
Купленные в магазине кусочки бублика — это здорово и все такое, но вы также можете приготовить множество других видов небольшой пиццы в тостере. Один из особенно простых способов — сложить начинку на лаваше (или наане, или другой лепешке) и выпекать, пока они не будут готовы к вашему вкусу. Ознакомьтесь с некоторыми нетрадиционными идеями начинки и легкими комбинациями начинки для пиццы, идеально подходящими для лета, только для начинающих.
7. Печенье для тостераЧовхаунд
Удовольствие от использования тостера для приготовления печенья заключается в том, что вы можете испечь одно или два за раз без лишних хлопот (и не чувствуя себя виноватым из-за того, что огромная духовка осталась почти пустой). Журналы нарезки и выпекания теста для печенья можно хранить в морозильной камере, так что вы можете просто отрезать столько, сколько хотите прожевать. Другое тесто для печенья (например, шоколадная крошка) можно предварительно порционировать, заморозить на противне, а затем хранить в морозильных пакетах с застежкой-молнией.
Вы захотите использовать функцию выпечки, предварительно разогреть тостер и следить за своим печеньем, так как время выпекания может отличаться от вашего обычного духового шкафа (особенно, если вы выпекаете тесто прямо из морозильной камеры, что вы полностью жестяная банка). Нет готового замороженного теста? Не стоит беспокоиться. Вы можете найти множество рецептов печенья небольшими партиями в Интернете — так же как и другие рецепты десертов для двоих, которые достаточно малы, чтобы идеально поместиться в небольшой духовке.
8. Английские кексы с бананами BruléedЧовхаунд
Для более раннего о.м. — подходящее угощение, которое все еще, ну, сладкое, попробуйте посыпать свои английские кексы карамелизированными бананами. Это так же просто, как посыпать сверху небольшим количеством сахара и снова положить их в тостер на несколько минут (конечно, просто следите за ними). Получите наши английские маффины с рецептом бананов по-брюле.
9. Яйца вкрутую в тостереЧовхаунд
Яйца в духовке? Это необычно, но это отличный способ обойтись, если у вас нет плиты или вы не можете вскипятить воду… и, конечно, у вас нет Instant Pot (это все еще лучший «альтернативный» способ).Использование тостерной печи занимает немного больше времени (около 30 минут), но если вы готовите большую партию яичного салата, вы можете легко увеличить масштаб и одновременно положить всю дюжину в тостер. Вот как приготовить яйца вкрутую в духовке — и другие советы здесь.
10. Дип из шпината с артишокамиЧовхаунд
Этот насыщенный и сливочный соус определенно не является низкокалорийным, поэтому, если у вас всего один или два человека на время перекуса, вы можете разделить наш рецепт соуса из запеченного шпината с артишоком вдвое — и небольшое количество идеально подходит для тостера.Просто убедитесь, что у вас есть подходящая для духовки форма.
11. Мелкосерийный попперс с халапеньо
Човхаунд
Еще один кусочек, который легко уменьшить: попперсы с халапеньо. Просто приготовьте столько перцев, сколько хотите, и обжарьте их в тостере, чтобы быстро перекусить. Это также отличный способ израсходовать остатки сливочного сыра.
12. Портобелло БургерсЧовхаунд
При желании вы можете приготовить обычный гамбургер в тостере, но мы искренне думаем, что это лучше всего в раскаленной чугунной сковороде или на гриле.Однако мясистая шляпка гриба портобелло хорошо поддается запеканию (и вы все равно можете добавить дымный аромат со специями, если хотите). Он сочный и ароматный даже без сыра, но очевидно, что он тает, как мечта, в тостере. Поджарьте булочки или хлеб, затем соберите и полейте их любыми приправами, которые вам нравятся — чимичурри, песто или домашний майонез — все это прекрасные варианты. (Используйте наш рецепт бургера Портобелло в качестве руководства, но настройте его для тостера.)
13.Томатное конфи
Човхаунд
Профессиональный совет: ваша тостерная печь идеально подходит для обжаривания нескольких головок чеснока в течение следующих недель или двух (привет, сложное масло), но ее также можно использовать для небольшой партии помидоров конфи, которые также хорошо на всякая вещь .Получите наш рецепт томатного конфи.
14. Торты из лавы из расплавленного шоколада
Човхаунд
Сказал, что эти формочки пригодятся! По этому рецепту торта из лавы из расплавленного шоколада можно приготовить только четыре десерта, и вы можете довольно легко сократить количество ингредиентов вдвое, всего на две порции. (В противном случае приготовьте полную партию и просто храните тесто в холодильнике в течение двух или трех дней, выпекая по одному пирогу за раз. Добро пожаловать.)
15. Трехкомпонентный крем-брюле
Човхаунд
Еще один способ по-настоящему окупить эти формочки: приготовить крем-брюле на одну порцию всего из трех ингредиентов! Этот великолепный рецепт крем-брюле из трех ингредиентов недавно взял штурмом TikTok, и понятно почему.Вам нужно будет спланировать это заранее, и вам понадобится мини-форма для запекания для тостера, чтобы установить водяную баню (то есть водяную баню), но это того стоит.
Чтение по теме: Еще рецепты из трех ингредиентов, которые вам понравятся
Узнайте больше о новых трюках
50 кухонных и пищевых приемов, которые изменят вашу жизнь
Кейтлин М. О’Шонесси написала оригинальную версию этой истории в 2015 году; обновление Джен Уиллер.
.