Пироги своими руками в домашних условиях

Сумасшедший пирог

Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный. Но по поиску не нашла. Если обнаружится, удалю. Ну а если нет такого, то милости прошу! Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства! Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс»

Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете «New York Times» ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт. Готовила его уже трижды и со всей ответственностью заявляю — хорош! Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой. Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет. Поздравляю родителей первоклассников с началом учебного года! Держитесь, дорогие мои! ; ))

Капустный пирог «Остановиться невозможно»

Очень необычный пирог. и очень простой.

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка. Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно. Оказалось, возможно. И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат. Мммммммм. Нямка, нямка, нямка.

Мясной пирог из лаваша

Вчера попробовала сделать сладкий пирог из лаваша. по мотивам ачмы. Нам понравилось. Муж кушая попросил. а сделай такой с мясам)))Сегодня решила попробовать)))Ну очень сочный. очень вкусный)))Муж очень гордый сидел. приговаривая, это я придумал умял половину пирога)))Пирог у нас точно приживется. очень вкусно)))

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. «А что в нем необычного?»- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала.

Тертый пирог

Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается. Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение. Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога.

Пирог на сковороде за 5 минут

Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

Лимонный пирог «Наивкуснейший»

На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!

Осетинские пироги

Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них. Я знаю, что их готовят в больших городах и развозят как пиццу. Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.

Пирог. Пирог – изделие из теста с начинкой. Слово «пирог» произошло от древнерусского «пир». В те времена ни одно застолье не обходилось без пирогов. Более того, пироги готовили только по праздникам, причем каждому празднику соответствовал определенный вид пирога. Отсюда такое разнообразие рецептов приготовления.

Известно, что в XIX веке в ресторанах со щами, бульоном, ухой стали подавать пироги (кулебяки, расстегаи, пироги с кашей, в зависимости от первого блюда). Вскоре это стало традицией. И уже к к. XIX – н. XX вв. пироги употребляют на завтрак, в качестве закуски, а также как самостоятельное блюдо. Пироги со сладкой начинкой стали незаменимым лакомством к чаю.

Раньше пироги пекли преимущественно из ржаной муки, постепенно в нее стали добавлять пшеничную. Сегодня же пироги выпекают в основном из пшеничной муки.

Тесто для приготовления пирога может быть любым: слоеным, песочным, дрожжевым (это еще зависит и от начинки, сладкая она будет или соленая).

Выделяют разные виды пирогов. Они бывают открытые (например, ватрушки), закрытые (к примеру, кулебяка), полуоткрытые (например, расстегаи) и в виде разнообразных рулетов. Помимо этого, каждая национальная кухня имеет свои оригинальные рецепты приготовления пирогов.

Начинки также могут быть самые разные. Можно выделить две категории начинок: сладкие и соленые. К сладким можно отнести повидло, творог, яблоки, ягоды и фрукты и т.д.

Тесто для несладких пирогов делают плотным, но не крутым, по консистенции оно должно быть рыхлым. Перед тем, как завернуть в него начинку, тесто тонко раскатывают. А вот для пирогов со сладкой начинкой, напротив, тесто замешивают крутым и раскатывают в толстый пласт. Это делают для того, чтобы впоследствии начинка (сахар, варенье и т.д.) не просочилась на противень или в форму.

Начинку в пирог кладут полностью готовой (вареной, жареной, тушеной), негорячей. Это особенно касается несладких пирогов, например, с фаршем или с капустой.
Время приготовления пирогов зависит от формы и размера. Большие пироги, например, кулебяки нужно выпекать в течение часа. Небольшие по размеру – минут 30. Проверить готовность пирога несложно – достаточно проткнуть его деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой) и посмотреть, осталось ли на ней тесто. Если палочка сухая, пирог готов.

Тыквенный пирог с яблоками 3.6 30

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая. . далее

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5 19

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! . далее

Рулет с маком 4.3 18

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. . далее

Черничный пирог с творогом 4.4 17

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. . далее

Пирог сметанный с яблоками 4.1 17

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. . далее

Пирог со сгущенкой 4.3 14

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя. . далее

Английский яблочный пирог 4.4 14

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! . далее

Яблочный пирог в микроволновке 4.2 13

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. . далее

Пирожки с капустой в духовке 4.3 13

Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке — всем знакомые с детства! . далее

Пирог с клубничным вареньем 4.6 12

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту. . далее

Печенье тертое с вареньем 4.4 12

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. . далее

Пирог со смородиной 4.3 11

В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками. . далее

Шарлотка на молоке 4.2 11

Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. . далее

Пирог «Рождественское кольцо» 4.4 5

Праздничный и сытный пирог из куриного филе и вареных яиц. Большое количество жареных овощей делает его сочным и вкусным. А украшение из слоенного теста сделает пирог ещё и очень нарядным! . далее

Пирог с ананасом 4.6

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только. . далее

Пирог с яблоками и бананами 3.8

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года! . далее

Курник из слоеного теста 4.7

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. Недаром его называют «королем пирогов». . далее

Рыбный пирог в мультиварке 3.9

Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту. . далее

Сладкий пирог за 5 минут 4.1

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник! . далее

Кулич «Краффин» 4.6 31

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. . далее

Быстрый пирог на кислом молоке 3.5 20

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. . далее

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1 19

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. . далее

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2 18

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). . далее

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3 16

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. . далее

Яблочный пирог ПП 4.1 16

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! . далее

Яблочный пирог для веганов 4.8 16

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! . далее

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.7 15

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. . далее

Шоколадный пирог без яиц 4.6 15

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. . далее

Манник на кефире простой 3.9 14

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. . далее

Маковый пирог без муки 5.0 14

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! . далее

Пирог с вишней в мультиварке 3.9 12

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. . далее

Творожный пирог с вареньем 4.3 12

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! . далее

Пирог из детского питания 5.0 12

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! . далее

Бабушкин пирог с вареньем 4.6 12

Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья. Кто не пробовал — заходите и готовьте! . далее

ПП пирог с капустой 4.0 12

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. . далее

Пирог с иргой 4.4 11

Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! . далее

Шарлотка в духовке 4.6 11

Шарлотка является одной из самых быстрых выпечек, причем продуктов и времени на ее приготовление затрачивается минимальное. Пирог при этом получается необычайно воздушным и очень вкусным! . далее

Яблочный пирог из детства 4.4 11

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине. но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! . далее

Пирог с капустой (мастер-класс) 5.0 11

Сегодня у меня дрожжевой пирог с капустой. В рецепте я расскажу, как приготовить дрожжевое тесто, которое отлично хранится в холодильнике 1-2 дня, оно не перекисает и не портится. Смотрим! . далее

Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами 4.5 11

Предлагаю приготовить вкусный пирог с зеленым луком и яйцами. Есть его можно как самостоятельное блюдо или, например, с бульоном. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Каждому еще с детства запомнились те пироги, которые выпекались на кухне бабушкой или мамой. Очень сложно найти хозяйку, у которой отсутствует собственный фирменный рецепт этой выпечки. Но даже если это и так, то рецепты пирогов в этом разделе нашего сайта помогут вам их отменно выпекать, подобрав рецептуру по собственному вкусу. Кроме хорошего рецепта, вам также потребуются терпение и отличное настроение. Это одно из главных условий того, как приготовить пирог в домашних условиях, чтобы он обязательно получился вкусным. Есть рецепты, которые отнимают у хозяйки не очень много времени, но приготовление вкусного пирога – это настоящее священнодействие, когда в начинку кладутся самые любимые ингредиенты, а тесто замешивается определённым образом. Затем пирог украшается, что тоже является очень важным элементом его подачи к столу. Различные способы выпечки пирогов вы найдете в специальном разделе нашего сайта, который предлагает интересную подборку рецептов. Воспользовавшись одним из наших вариантов, приготовить вкусный пирог своими руками вы сможете очень легко, так что пробуйте различные варианты, экспериментируйте с начинками и ароматными пряностями, и радуйте своих близких и друзей ароматной выпечкой!

Тыквенный пирог с яблоками 3.6 30

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая. . далее

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5 19

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! . далее

Рулет с маком 4.3 18

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. . далее

Черничный пирог с творогом 4.4 17

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. . далее

Пирог сметанный с яблоками 4.1 17

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. . далее

Пирог со сгущенкой 4.3 14

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя. . далее

Английский яблочный пирог 4.4 14

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! . далее

Яблочный пирог в микроволновке 4.2 13

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. . далее

Пирожки с капустой в духовке 4.3 13

Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке — всем знакомые с детства! . далее

Пирог с клубничным вареньем 4.6 12

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту. . далее

Печенье тертое с вареньем 4.4 12

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. . далее

Пирог со смородиной 4.3 11

В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками. . далее

Шарлотка на молоке 4.2 11

Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. . далее

Пирог «Рождественское кольцо» 4.4 5

Праздничный и сытный пирог из куриного филе и вареных яиц. Большое количество жареных овощей делает его сочным и вкусным. А украшение из слоенного теста сделает пирог ещё и очень нарядным! . далее

Пирог с ананасом 4.6

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только. . далее

Пирог с яблоками и бананами 3.8

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года! . далее

Курник из слоеного теста 4.7

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. Недаром его называют «королем пирогов». . далее

Рыбный пирог в мультиварке 3.9

Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту. . далее

Сладкий пирог за 5 минут 4.1

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник! . далее

Кулич «Краффин» 4.6 31

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. . далее

Быстрый пирог на кислом молоке 3.5 20

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. . далее

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1 19

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. . далее

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2 18

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). . далее

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3 16

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. . далее

Яблочный пирог ПП 4.1 16

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! . далее

Яблочный пирог для веганов 4.8 16

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! . далее

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.7 15

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. . далее

Шоколадный пирог без яиц 4.6 15

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. . далее

Манник на кефире простой 3.9 14

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. . далее

Маковый пирог без муки 5.0 14

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! . далее

Пирог с вишней в мультиварке 3.9 12

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. . далее

Творожный пирог с вареньем 4.3 12

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! . далее

Пирог из детского питания 5.0 12

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! . далее

Бабушкин пирог с вареньем 4.6 12

Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья. Кто не пробовал — заходите и готовьте! . далее

ПП пирог с капустой 4.0 12

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. . далее

Пирог с иргой 4.4 11

Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! . далее

Шарлотка в духовке 4.6 11

Шарлотка является одной из самых быстрых выпечек, причем продуктов и времени на ее приготовление затрачивается минимальное. Пирог при этом получается необычайно воздушным и очень вкусным! . далее

Яблочный пирог из детства 4.4 11

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине. но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! . далее

Пирог с капустой (мастер-класс) 5.0 11

Сегодня у меня дрожжевой пирог с капустой. В рецепте я расскажу, как приготовить дрожжевое тесто, которое отлично хранится в холодильнике 1-2 дня, оно не перекисает и не портится. Смотрим! . далее

Вкусный пирог с зеленым луком и яйцами 4.5 11

Предлагаю приготовить вкусный пирог с зеленым луком и яйцами. Есть его можно как самостоятельное блюдо или, например, с бульоном. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Каждому еще с детства запомнились те пироги, которые выпекались на кухне бабушкой или мамой. Очень сложно найти хозяйку, у которой отсутствует собственный фирменный рецепт этой выпечки. Но даже если это и так, то рецепты пирогов в этом разделе нашего сайта помогут вам их отменно выпекать, подобрав рецептуру по собственному вкусу. Кроме хорошего рецепта, вам также потребуются терпение и отличное настроение. Это одно из главных условий того, как приготовить пирог в домашних условиях, чтобы он обязательно получился вкусным. Есть рецепты, которые отнимают у хозяйки не очень много времени, но приготовление вкусного пирога – это настоящее священнодействие, когда в начинку кладутся самые любимые ингредиенты, а тесто замешивается определённым образом. Затем пирог украшается, что тоже является очень важным элементом его подачи к столу. Различные способы выпечки пирогов вы найдете в специальном разделе нашего сайта, который предлагает интересную подборку рецептов. Воспользовавшись одним из наших вариантов, приготовить вкусный пирог своими руками вы сможете очень легко, так что пробуйте различные варианты, экспериментируйте с начинками и ароматными пряностями, и радуйте своих близких и друзей ароматной выпечкой!

13 идей как украсить домашние пироги

Секреты красивой выпечки и советы как использовать украшения из теста. Фигура плетеного солнца. Как просто украсить выпечку своими руками.

Секреты красивой выпечки

Как и в любом виде искусства, в кулинарной выпечке самым главным является не только профессиональное умение складывать тесто в различные элементы, но и фантазия.

Если вы понимаете, что придумать никаких оригинальных элементов самостоятельно вам не удастся, то посмотрите фото украшения из теста в интернете и журналах – этого будет достаточно.

У меня так никогда не получится!

Неопытные печеи (я тоже в их рядах) порой даже не пытаются придать кулебякам и расстегаям изящный вид, опасаясь неудачи. И напрасно! На самом деле не все так сложно, и постичь эту науку может каждый, было бы желание. Вы же помните, что повторенье — мать ученья? То же самое и здесь: пытаться, пытаться, и еще раз пытаться. Рано или поздно вы с гордостью подадите на стол примерно такое великолепие.

Даже есть жалко, но ничего, испечем еще красивее!

Приготовление булочек-плетёнок

Самый простой вариант для эффектного оформления пирогов или булочек — взять за основу жгут, скатанный из куска, например, дрожжевого теста. Помните, как плести косички, или может вам доступны премудрости плетения узлов макраме? Воспользуйтесь этими знаниями. Длина и толщина жгута зависит от желаемого результата.

Булочка-плетёнка из одного длинного жгута

При желании длинный жгут можно выкладывать в своеобразный знак бесконечности, а потом при помощи палочек для суши и ножа превращать в булочку-плюшку.

Булочка-плюшка

Если скатать толстый и короткий жгут, его можно сложить спиралью, надрезать кухонными ножницами и перед вами — фигурная булочка.

Фигурная булочка

Если скатать длинный жгут, потом разрезать его на 8 равных кусков, выполнить несколько не совсем сложных переплетений и обрезать излишки теста, получается эффектная булочка-брошь или булочка-пуговица (обычно похожими на это изделие большими настоящими пуговицами украшают пальто или сумки — весьма модно!).

Булочка-брошь

Яркий пример умелого обращения со жгутом — всем известный хлеб «хала».

Хала

Или менее известная южно-африканская выпечка куксистер, приготовленная во фритюре и потом опущенная в ледяной лимонной сироп.

Южно-африканская выпечка куксистер

Косичка из теста для украшения пирога

Самый известный и простой способ украсить домашний пирог – это заплести косу из теста и выложить ее поверх пирога.

Если хотите, что бы такое украшение выглядело, не совсем традиционно, то можете использовать пищевые красители или обычный какао порошок, чтобы придать части косички из теста другой оттенок.

Во что можно переделать рулет

При слове «рулет» сразу представляется маковый рулет — с тонким слоем теста и богатой, сочной маковой начинкой. Как оказалось, рулет можно модернизировать и сделать это весьма изящно.

Булочка-плюшка с маком

Если чуть усложнить процесс плетения, из рулета получается булочка более сложной и оригинальной формы.

Сложный вариант булочки-плюшки с маком

Многие слышали про праздничную выпечку — «венок», удачливые ели, а умелые её даже сами пекли. Венки готовят из дрожжевого опарного или безопарного теста, используя для начинки, как правило, сухофрукты. Здесь вы можете посмотреть как приготовить такой венок с маком. Хотя и несладкий венок с ветчиной и сыром тоже прекрасен.

 Венок с ветчиной и сыром

Есть более сложный вариант подачи такого пирога. Его удобно готовить со смесью пряностей: молотой корицы, кардамона и гвоздики. И в этом случае начинка не аккуратно убирается внутрь, а нарочито демонстрирует себя всем.

Витой венок с пряной начинкой

Кто откажется от сдобного рулета с зеленью и сыром? Никто! Поэтому все за рецептом рулета сюда. 

Фигурный рулет с сыром и зеленью

Розы из теста для украшения пирога

Этот вариант украшения выглядит очень эффектно, но сделать его будет немного сложнее, чем предыдущий.

Раскатайте тесто и при помощи стакана вырежьте одинакового размера кружки. Каждый кружок – это будет отдельный лепесток будущей розочки из теста. Сложите кружочки из теста между собой (см. фото) и сформируйте бутон. Готовыми бутонами роз из теста украсьте пирог.

В процессе выпекания розы увеличатся в размере и немного приоткроются.

Плетенки и косички

Один из самых простых способов интересно оформить выпечку — вариации с полосками теста. Разрезать раскатанный пласт сумеет каждый, а варианты их дальнейшего использования мы вам подскажем. Например, вот так: быстро, несложно и симпатично.

Уже кое-что, верно?

Полоски не обязательно должны быть одинаковой ширины. По-моему, сочетание тонких и широких смотрится даже привлекательнее. 

Интересное решение

Можно создать эффект сетки-обманки, просто выкладывая верхний и нижний слой полос под различным углом. Чтобы центр пирога остался открытым, поставьте в него стакан, а когда декор будет уложен, аккуратно уберите.

Сетка-обманка

Ходить в гости с небольшим угощением (пряники, печенье, торты) — замечательная традиция. А вот не менее замечательная идея презента любительнице вязания. Здорово, правда? Клубок выпекается отдельно и уже в готовом виде укладывается на пирог.

Пироги для вязальщиц

Сетки и полоски хороши, спору нет, но классические плетенки для украшения пирогов — вне конкуренции. Поначалу наверняка будет долго и сложно повторить узор, но это временные трудности. На всякий случай, чтобы не отбить охоту к украшательству, начать разумно с идей, которые лично вам не кажутся замысловатыми в исполнении.

Плетенки всегда будут украшать пироги

Посмотрите на следующие идеи: разве они не хороши? Пирог на фото слева дополнительно украшен бортиком-косичкой, справа — ягодами: их выкладывают поверх плетенки, создавая иллюзию открытых участков.

Пожалуй, такой декор мне по силам

В пирогах на фото ниже уже никакой иллюзии — все по-честному: центр остается открытым. Теоретически это сделать не очень сложно, но на практике может оказаться иначе. Если опыта работы с тестом маловато, лучше посмотрите обучающее видео, в Сети немало достойных мастер-классов.

Опытным кулинарам сделать такой декор несложно

Со временем ваши пироги будут украшать плетенки с замысловатыми узорами, которые вы будете делать на раз-два. В готовом виде они смотрятся гораздо эффектнее, но я специально собирала фото заготовок, чтобы у вас не разыгрался зверский аппетит и вы досмотрели-таки подборку до конца!

Сложно, но очень красиво!

Даже мелкие детали способны здорово изменить вид пирога. Простенькие шарики из того же теста уже придадут изделию более изящный образ, а если добавить немного цветочков, получится вполне нарядная выпечка.

Разница очевидна

Различные виды плетения нередко используют как фон для основного декора — ягодок, шариков, листочков или цветочков. Но это дело вкуса, конечно: если считаете что сетки достаточно, смело оставляйте только ее.

Простенько, но со вкусом

А если хочется добавить какую-либо изюминку — почему бы и нет? Не обязательно запасаться всеми существующими формочками, иногда выручит обычный нож с тонким острым кончиком. Например, сегодня у меня настроение сделать пирог на дачную тематику, а завтра захочется увидеть на нем зверюшек или птичек. И что, каждый раз бежать в магазин за новыми формочками? Нет уж, мне проще иди сделать их собственноручно, или вырезать фигурки ножом.

Все формочки не скупишь, но у нас есть ножи!

Вот хорошие примеры декора без формочек. Выглядят они не безупречно, но в том и ценность ручной работы, когда уникально и неповторимо каждое изделие!

Ручная работа

Простейший способ сделать верх пирога рельефным — использовать для украшения косички. Они хороши как сами по себе, так и в сочетании с ровными полосками различной ширины. Посмотрите, чем не красота?

Косички в различных вариантах декора

Мне косички понравились: сплести наверняка сумею даже с моим минимальным навыком работы с тестом, а возможные варианты оформления практически неисчерпаемы. Отличная идея для начинающих.

Справится даже начинающий кулинар

Пирог в форме цветка своими руками

Вот посмотрев на законченный вариант, изготовления домашнего пирога такой формы, вообще кажется невозможным. Однако при детальном рассмотрении и вникая во все тонкости понимаешь, что не все так сложно, как казалось на первый взгляд.

Раскатайте из теста небольшой круг, такой чтобы он с легкостью помещался в форму для выпекания. Затем скрутите 8 одинаковых шариков их теста и выложите их по кругу (см. фото). Теперь острым ножом сделайте 4 надрезав центре композиции (см. фото). Загните получившиеся лепестки поверх шариков из теста.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.

Как просто украсить выпечку

Если вы решили начать делать украшения из теста самостоятельно впервые, то можно прибегнуть к помощи различных формочек, которые часто выручают кондитеров при выпекании самого различного печенья.

Понадобится всего лишь тесто, поделенное на две части, чтобы оригинально оформить выпечку. Сначала необходимо раскатать нижний пласт и сформировать небольшие бортики. Далее раскладывается любая начинка. Чаще всего используются различные ягоды.

После того, как будет раскатан второй пласт, при помощи форм необходимо вырезать желаемые фигурки и выложить узор обязательно к центру от самого края, выпекая при температуре 200 градусов в духовке.

Еще одной оригинальной идеей украшений с использованием силиконовых форм является выполнение различных вырезов на уже готовом пласте теста, которым впоследствии накрывают любую начинку.

Приготовив несколько оригинальных форм, можно добиться создания узоров и с бабочками, и с цветами, и даже необычными звездами.

Если нет желания долго возиться с различными украшениями, то можете просто аккуратно нарезать немного полосок из того теста, которое осталось и расположить их на выпечке в абсолютно хаотичном порядке, закрутив необычными линиями в форме волн или спиралей.

Пирог, украшенный фигурками из теста

Если вы воспользуетесь готовыми формочками для теста, то вы сможете создавать самые невероятные произведения на своем домашнем пироге: сердечки и звездочки, елочки и листики, смайлики и котики…

Фото украшений из теста

https://www.youtube.com/watch?v=ljahchXbmTc

Также рекомендуем просмотреть:

• Украшение стен
• Украшение бутылок
• Украшения для волос
• Украшения из проволоки
• Украшения из дерева
• Украшение платья
• Украшения на день рождения
• Колье своими руками
• Полимерные украшения
• Украшение торта шоколадом
• Украшение подарков
• Украшения для сада
• Бусы своими руками
• Украшения из шоколада
• Украшения шибори
• Украшения из лент
• Украшения для девочек
• Украшение окон
• Украшение дома
• Мужские украшения
• Украшения на шею
• Украшения из бисера
• Украшения из кожи
• Украшение одежды
• Как сплести браслет
• Украшения для дома
• Ободки с цветами
• Украшение на голову
• Чокер своими руками
• Брошь своими руками
• Фурнитура для бижутерии
• Орхидея своими руками
• Заколки своими руками
• Кулон своими руками

Бонус: фигурная выпечка с рецептами и пошаговым мастер-классом

Рыбные слойки с лососем и палтусом

Прекрасная закуска для любой вечеринки. Готовится быстро и без особых хлопот. Подавать теплой с лимонадом. Рецепт смотри здесь. 

Рыбные слойки с лососем и палтусом

Фигурный пирог-цветок с изюмом и заварным кремом

Для фигурного пирога-цветка совсем не обязательно использовать ром для замачивания изюма — особено, если будете есть пирог всей семьёй. Замените его соком или крепким чёрным чаем.

Фигурный пирог-цветок с изюмом и заварным кремом

Яичные пирожки с черемшой и зеленым луком

В начале лета, когда на рынках появляются листочки молодой черемши с приятным чесночным вкусом, — самое время использовать их в салатах, в песто, в супах и, разумеется, в начинках! Рецепт пирожков смотри здесь. 

Яичные пирожки с черемшой и зеленым луком

Пирог с маком

Если вам надоели рулеты с маком — вот новый отличный способ соединить мак и тесто. Хотя приготовление такого пирога  и займёт у вас чуть больше времени, но зато какой он красавчик!

Пирог с маком

Булочка-узелок с повидлом

Хорошая булочка с повидлом – настоящее произведение искусства. Она румяная, воздушная, с умопомрачительным ароматом

Булочка-узелок с повидлом

 

Пирог из конвертиков

Такой вариант домашнего пирога не только очень красив, но и невероятно вкусный, так как получается сочным и богатым на начинку.

Раскатайте тесто и при помощи стакана вырежьте круглые формочки, как на пельмени или вареники. В каждый кружочек заверните начинку для пирога и сложите в форме конвертика (см. фото). Из конвертиков с начинкой и сформируйте весь пирог.

Как украсить край пирога своими руками?

Украшать край пирога можно по-разному, во многом все зависит от вашей фантазии и аккуратности. Но несколько вариантов мы вам подскажем.

Кружочки

А хотите превратить свой домашний пирог в самую настоящую цветочную полянку? Тогда попробуйте украсить пирог цветами из теста. Сделать совсем не сложно такое украшение, но восторг у ваших гостей будет точно!

Как украсить пирог? Как красиво украсить пирог цветами из теста пошагово?

А для фанатов Звездных войн можно сделать очень крутой домашний пирог с изображениями любимых героев.

Как украсить пирог? Пирог в стиле Звездных войн: Дарт Вейдер и R2-D2

Самая красивая выпечка, которую я пробовала! 15 изумительных идей украшения

Если вы любитель выпечки и обожаете радовать ею своих близких, но у вас закончились идеи, тогда эта статья для вас. Мы подготовили потрясающие лайфхаки, с помощью которых вы сможете поднять свое кулинарное мастерство на высший уровень.

Как украсить выпечку

1. Ажурные печеньки

Раскатайте тесто. Нарежьте его таким способом, как на фото. Выложите тертые яблоки, смешанные с небольшим количеством лимонного сока, заверните!

2. Печенье «Пуговка»

С помощью крышки от бутылки и трубочки вы можете сделать хрустящие пуговки.

3. Зайчики для детей

Скатайте шарики из теста и сформируйте с помощью ножниц заячьи ушки. Воспользуйтесь спичкой и сделайте глаза.

4. Цветы из слоеного теста

Сделайте кружочки из слоеного теста. В центр каждого положите чернослив, защипайте и разрежьте, как на фото. Готовьте изделия во фритюре. Полейте сверху джемом.

5. Пирог из роз

Если вы всегда удивлялись мастерству хозяек, которые украшают пироги красивыми цветами из теста, тогда пришло время научиться это делать самим. Это очень просто. Разделите тесто на 8 частей, раскатайте, смажьте вареньем или любимой ореховой пастой, сделайте рулетики и дальше проделайте то, что показано на картинке.

6. Рулеты из яблок или овощей

Возьмите специальный нож для чистки овощей, срежьте полоски с яблок или кабачков, сформируйте из них розы и выложите в основу для пирога.

7. Тот самый пирог «Зебра»

«Зебра» — один из популярнейших тортов прошлого века. Приготовьте две миски теста: шоколадное и обычное. Выложите его слоями. Зубочисткой проведите пару неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор. Отправьте пирог в духовку.

8. Подача мороженого

Испеките в форме кексы, а затем сверху выложите мороженое. Получается очень вкусно.

9. Круассаны «День и ночь»

Раскатайте два круга теста разного цвета. Положите один слой на другой, разрежьте и сверните рогалики.

10. Ромашки с вареньем

Выложите цветы из теста в формочки для маффинов. Испеките их в духовке. После остудите и положите варенье или любимую начинку внутрь. Посыпьте сахарной пудрой.

11. Пирог «Звезда»

Возьмите 2 пласта теста. Нижний промажьте шоколадно-ореховой пастой, сверху положите второй пласт. Разрежьте и заверните края, как на фото.

12. Сытные розочки из теста

Нарежьте тесто тонкими полосками, выложите любую сытную начинку и сверните в виде розочек.

13. Груши в слоеном тесте

Очистите груши. Разрежьте пополам, накройте слоеным тестом и запеките.

14. Необычная сосиска в тесте

Если вы захотите съесть сосиску в тесте, приготовьте ее в домашних условиях. Во-первых, вы сами сможете выбрать в супермаркете лучшую по вашему мнению начинку, а во-вторых, сделать это блюдо можно оригинальным способом.

15. Пирог «С любовью»

Идея приготовления пирога для любимых. Они точно не останутся равнодушными к такому угощению!

Если вам понравились эти идеи по украшению выпечки, сохраните их себе, а также поделитесь ими с друзьями. Возможно, кто-то захочет испечь что-то из этого для вас!

OZON.ru

Самара

• Ozon для бизнеса
• Мобильное приложение
• Реферальная программа
• Зарабатывай с Ozon
• Подарочные сертификаты
• Помощь
• Пункты выдачи

Каталог

ЭлектроникаОдеждаОбувьДом и садДетские товарыКрасота и здоровьеБытовая техникаСпорт и отдыхСтроительство и ремонтПродукты питанияАптекаТовары для животныхКнигиТуризм, рыбалка, охотаАвтотоварыМебельХобби и творчествоЮвелирные украшенияАксессуарыИгры и консолиКанцелярские товарыТовары для взрослыхАнтиквариат и коллекционированиеЦифровые товарыБытовая химия и гигиенаМузыка и видеоАвтомобили и мототехникаOzon УслугиЭлектронные сигареты и товары для куренияOzon PremiumOzon GlobalТовары в РассрочкуПодарочные сертификатыУцененные товарыOzon CardСтрахование ОСАГОРеферальная программаOzon TravelРегулярная доставкаОzon ЗОЖДля меняDисконтOzon MerchOzon для бизнесаOzon КлубУскоренная доставка!Ozon LiveМамам и малышамТовары OzonOzon Забота Везде 0Войти 0Заказы 0Избранное0Корзина

• TOP Fashion
• Premium
• Ozon Travel
• Ozon Card
• LIVE
• Акции
• Бренды
• Магазины
• Сертификаты
• Электроника
• Одежда и обувь
• Детские товары
• Дом и сад
• Dисконт

Произошла ошибка

Вернуться на главную Зарабатывайте с OzonВаши товары на OzonРеферальная программаУстановите постамат Ozon BoxОткройте пункт выдачи OzonСтать Поставщиком OzonЧто продавать на OzonEcommerce Online SchoolSelling on OzonО компанииОб Ozon / About OzonВакансииКонтакты для прессыРеквизитыАрт-проект Ozon BallonБренд OzonГорячая линия комплаенсУстойчивое развитиеOzon ЗаботаПомощьКак сделать заказДоставкаОплатаКонтактыБезопасностьOzon для бизнесаДобавить компаниюМои компанииПодарочные сертификаты © 1998 – 2021 ООО «Интернет Решения». Все права защищены. OzonИнтернет-магазинOzon ВакансииРабота в OzonOZON TravelАвиабилетыRoute 256Бесплатные IT курсыLITRES.ruЭлектронные книги

Осетинские пироги своими руками: секреты блюда с тысячелетней историей

---

Осетинские пироги со свекольной ботвой и сыром

Время

активное — 40 минут

пассивное — 3,5 часа

Ингредиенты (на 2 пирога диаметром 25 см)

Для теста:

мука — 300 г

сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г

жидкий кефир (жирностью 1%) — 100 мл

вода — 150 мл

сухие или свежие дрожжи — 7 г

соль — 0,5 ч. ложки

сахар — 0,5 ч. ложки

растительное масло без запаха (для смазывания формы) — 1 ст. ложка

Для начинки:

сыр (типа Сулугуни) — 200 г

свекольная ботва — 1 большой пучок (200-250 г)

Приготовление

1. Достаньте из холодильника сливочное масло. Если используете свежие дрожжи, залейте их третью стакана теплой воды, добавьте сахар и оставьте на 15 минут. За это время они вспенятся. Сухие дрожжи можно смешать с мукой сразу.

2. Просейте муку, чтобы тесто получилось нежным и воздушным. Введите в половину муки дрожжи, соль, кефир и оставшуюся воду. Замесите тесто, накройте его кухонным полотенцем и поставьте в теплое место на час-полтора. Когда оно увеличится вдовое, добавьте вторую половину муки, вымесите и оставьте еще на один-два часа.

3. Натрите сыр. Свекольную ботву вымойте, высушите и крупно нарежьте. Смешайте сыр с зеленью.

4. Возьмите круглую форму для выпечки или большую чугунную сковороду (диаметром от 25 сантиметров). Смажьте растительным маслом. Подошедшее тесто отправьте на подпыленную мукой рабочую поверхность и разделите на две части. Раскатайте одну в круг толщиной сантиметр и выложите посередине половину начинки. Аккуратно стяните края к центру — получится шар. Переложите его в сковороду и, двигаясь от центра к бортикам, ладонями вытяните в тонкий плоский пирог. В середине должна остаться небольшая дырка — из нее будет выходить пар. Накройте кухонным полотенцем и дайте расстояться еще 20 минут. В это время сделайте еще один пирог.

5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте осетинский пирог около 15-20 минут — он должен слегка подрумяниться. Затем достаньте из формы, переложите на решетку, чтобы пирог не отсыревал снизу. Сверху смажьте кусочком сливочного масла и накройте кухонным полотенцем. Поставьте в духовку следующий.

Сладкие пироги на заказ с доставкой в Москве

Что может быть лучше на завтрак, чем чашечка ароматного кофе и кусочек сладкого пирога, приготовленный своими руками? Пожалуй, ничего. Но иногда у вас просто не хватает времени на то, чтоб заняться выпечкой. Не беда – сдобные пироги на заказ такие же вкусные, как и домашние. И удивляют они не только своими вкусовыми качествами, но и выглядят весьма аппетитно. Нежное тесто, хрустящая корочка и разнообразные начинки – вот то, что делает эти пироги такими аппетитными.

Собираетесь на природу? Хотите устроить детский праздник? Тогда доставка сладких пирогов – это именно то, что вам нужно. Наша пекарня порадует вас огромной палитрой различных вкусов. Вы можете заказать сладкий пирог с вишней, яблоками, черникой, малиной, клубникой или курагой. А можете выбрать сборные начинки – например, творог с малиной или черникой, либо крыжовник с лимоном. У нас также можно приобрести самые вкусные из всех, какие только можно купить в Москве, любимые многими ароматные пироги с яблоками и корицей. Наша выпечка – это кусочек лета на вашей тарелке.

Если вы готовитесь к празднику или торжеству, то сладкие пироги на заказ с доставкой в Москве – это возможность получить ароматную выпечку прямо из печи к вашему столу. Правда, позаботиться об этом стоит заранее – сделать заказ нужно хотя бы за сутки. Даже если вы готовите некоторые блюда самостоятельно, сладкие пироги с нежной начинкой станут идеальным дополнением к любому меню. Они внесут праздничную нотку в обыденный семейный ужин, ведь свежая выпечка всегда несет в себе приятный аромат домашнего уюта.

Продажи наших пирогов растут с каждым днем. И это не удивительно – отведав вкусную выпечку с начинкой из спелых сочных ягод, наши клиенты возвращаются к нам снова и снова. В наши пироги влюбляются с первого кусочка!

Смотрите наше полное меню доставки пирогов.

Простой яблочный пирог рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Простой яблочный пирог рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Простой яблочный пирог

АВТОР: Анастасия Павлова

порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут

Добавить в книгу рецептов954

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

3 штуки

Пшеничная мука

1 стакан

Разрыхлитель

¹/₂чайной ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Три яйца разбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до белой пены.

2Затем добавить муку и разрыхлитель, и все перемешать.

3Яблоки порезать на ломтики, убрать сердцевину.

4Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями и уложить яблоки на дно. Залить тестом и выпекать около 40 минут при средней температуре. Готовность пирога можно проверять зубочисткой или спичкой — пирог готов, когда на зубочистку не налипает тесто при погружении ее вглубь пирога.

Популярные запросы:

Комментарии (23):Показать все комментарии

0

мой рай мой рай мой рай мой рай

ОтветитьПожаловаться

1

А тесто каким должен получиться?

ОтветитьПожаловаться

0

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как с Вами можно связаться? Я пишу книгу, и размещаю в ней ваш рецепт! (уж больно он хорош!)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 4977023

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как сделать дизайн пирога с листьями

Узнайте, как сделать вырезанные вручную пироги из листьев, вдохновленные осенними листьями. Наши конструкции корочки для пирогов очень забавны. И вкусно.

Сезон пирогов длится круглый год, но в осенних и зимних пирогах есть что-то особенное. Тепло и комфорт приготовления пирогов для всех наших праздничных столов и собраний вдохновляют нас на творчество. Мы хотели поделиться со всеми вами, как мы делаем эти пироги с урожаем, чтобы вы могли понять, почему мы тратим немного больше времени на изготовление каждого пирога на День Благодарения и праздничный пирог.Как мы уже упоминали ранее, осень — одно из наших любимых времен года, и наш поиск всех листьев, меняющих цвет, является ежегодным мероприятием. Мы переносим нашу любовь к осенним листьям к нашей одержимости пирогами. Комбинированная любовь к листьям и пирогу — замечательная вещь. Давайте нырнем.

Видео: Праздничный ручной пирог с листьями Дизайн:
Научиться делать конструкции из листовых пирогов так просто, и все, что для этого нужно, — это отличный рецепт теста для пирога, партия вашей любимой начинки и немного творчества.Креативная часть — вырезать листья всех форм и размеров и раскладывать их так, чтобы они выглядели красиво для вас. Вот и все. Единственное, о чем следует помнить, это то, что по мере того, как вы наваливаете тесто на листья слоями, тем больше времени вам понадобится, чтобы корки на листьях прожарились до конца.

Чем больше листьев вы добавите, тем больше будет корочки для пирога. Так что вы можете решить, сколько листьев вы хотите съесть!

Учебное пособие по созданию рисунков для пирогов с листьями, вырезанных вручную:

Нашим первым пирогом был большой листовой пирог.Если вы впервые, начните с листьев побольше. Это легче. Начните с выкладывания основного теста для пирога, затем обожмите края.

Используя небольшой нож для очистки овощей, начните с вырезания формы листьев. Увеличьте тесто для пирога, вырезав листья как можно ближе друг к другу.

Осторожно удалите излишки теста. Вы можете сохранить тесто и снова раскатать, чтобы получилось больше листочков.

Сделайте надрез в центре листьев теста, чтобы получились центральные стебли листа

надрезать края теста для создания текстуры листьев на краях

выложить листья на пирог

почти готов к выпечке

смажьте тесто яичной промывкой

закончила дизайн большого листового пирога, и все это вырезано вручную!

Для нашего второго пирога мы приготовили яблочный пирог с двойным тестом.Выложите основной пласт теста, затем отщипните лишние края.

используйте тыльную часть вилки, чтобы вдавить тесто и сделать текстурированный узор

Проколите в тесте воздушные отверстия, чтобы облегчить выпечку

развлекайтесь и проявляйте творческий подход с разными дизайнами

выложить тесто на пирог, прижать края пирога и удалить излишки теста

сделайте листочки поменьше и выложите их по краям пирога

готовы поделиться

Для следующего пирога мы сделали листики разной формы, кленовые листья и уложили их по краям

друзья и семья признали этот пирог фаворитом

на последний пирог, мы сделали тыквенный пирог из цельнозерновой муки

не твой обычный тыквенный пирог

Вот и все, друзья, вдохновение для того, чтобы сделать ваш следующий пирог особенным, супер-пупер-особенным.Надеюсь, вам понравился урок о том, как сделать дизайн листового пирога и сходить с ума на кухне в этот праздничный сезон!

Развлекайтесь и дайте нам знать, какими получаются ваши пироги!

объятий,

диана и тодд

Многие из вас в нашем сообществе в социальных сетях спрашивали об использовании формочки для печенья вместо того, чтобы разрезать их от руки. Конечно, формочки для печенья в форме листьев тоже подойдут. Вот некоторые онлайн-продукты, которые мы нашли, и если вы купите их по этим партнерским ссылкам Amazon, мы получим комиссию в размере нескольких центов.Спасибо!

В наборе для украшения пирогов

Fox Run есть милые резаки помимо листьев, в том числе желуди, праздничные деревья и другие вырезы, которые выведут вас за пределы праздничного дизайна.

Обожаю маленькие вырезки из яблок. Как насчет специального пирога, украшенного яблочной корочкой, ко Дню учителя? Учителям это понравится.

В наборе

NY Cake Leaves есть 4 великолепных дизайна листьев. У вас должно быть множество вариантов для создания множества креативных пирогов.

Эти вырезы из листьев выглядят очень вдохновляющими для осени и осени, поэтому они идеально подходят на День Благодарения и в праздничный сезон.Вырез из розового листочка смотрится достаточно универсально, чтобы отлично выглядеть даже вне праздников.

У

R&M International есть листья, особенно красивый дубовый лист, который вы ищете. Но у них также есть вырез из тыквы, который идеально подходит для Хэллоуина.

В коллекцию включены вырезки из индейки, которые могут быть отличным сочетанием с вашими листьями для пирогов на День Благодарения.

В

Nordic Ware есть эти двусторонние корки для пирогов, которые легко приготовить.Они идеально подходят тем, кто любит больше корочки на пироге. Просто и элегантно.

Яблоко и листья идеально подходят для осенних и осенних пирогов.

Простые, но полезные вырезы

Wilton имеют простой, но красивый набор листьев. Кленовый лист великолепен, и когда его разложить на пироге, он может выглядеть потрясающе.

При их использовании не забудьте по-прежнему использовать нашу технику прорезания середины и краев корки листьев для придания текстуры и большей формы.Любите этих!

Базовый рецепт теста для пирога

Время охлаждения: 30 минут

Общее время: 1 час

Это наш базовый рецепт теста для пирога. Мы будем использовать его во всех типах пирогов. Этого количества теста хватит на два 9-дюймовых теста. Либо для двух оснований, либо для одного основания и одной верхушки, либо вырезать декоративные элементы, либо для верха с двойной корочкой. Если вы хотите добавить декоративные нарезанные кусочки поверх пирога с двойным тестом, вам нужно приготовить дополнительное тесто. Обычно мы делаем тесто по двойному рецепту для такого типа пирогов и сохраняем лишнее тесто для использования в будущем.Излишки теста также можно замесить и раскатать для декоративных надрезов. После замешивания тесто нужно будет отдохнуть в течение 15 минут, чтобы оно расслабилось, и оно не будет таким нежным, но если оно используется только для декоративных элементов, это обычно не заметно. Делается два 9-дюймовых теста для пирога. Пищевая ценность одного теста.

• 2 1/2 стакана (310 г) универсальной муки
• 1 стакан (2 палочки или 227 г) холодного несоленого масла, нарезанного на кусочки 1/2 дюйма (12 мм)
• 2 чайные ложки (10 мл) сахара
• 1 чайная ложка (5 мл) кошерной соли
• 1/2 стакана (120 мл) холодной воды (вы можете не использовать полное количество)
• мытье яиц (1 взбитое яйцо с 2 столовыми ложками воды), для очистки корочки

• В миске сожмите кончиками пальцев муку, масло, сахар и соль, пока большая часть больших кусков масла не расплющится или не расколется и не останется сухих кусков муки.

• Добавьте достаточно холодной воды в муку, пока смесь не свяжется и не превратится в шершавый шар. Месите шарик до тех пор, пока тесто не станет примерно гладким. Не переусердствуйте с тестом, иначе оно станет жестким.

• Разделите тесто пополам, затем скатайте каждую половину в шар, а затем расплющите в диск. Оберните полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 30 минут (можно охладить на ночь или заморозить для использования в будущем).

• Используйте в соответствии с вашими рецептами пирогов. Перед запеканием смазать яйцом.

калорий: 1398 ккал, углеводы: 123 г, белок: 17 г, жиры: 94 г, насыщенные жиры: 59 г, трансжиры: 4 г, холестерин: 244 мг, натрий: 1181 мг, калий: 195 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 4 г, витамин А: 2836IU, кальций: 53 мг, железо: 7 мг

Курс: десерт

Кухня: выпечка, духовка

Калорийность: 1398

Этот рецепт и руководство были первоначально опубликованы в 2015 году и переизданы в 2019 году с обновленным видео.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Лунные пироги своими руками — Garden & Gun

Дэвид Гуас, который зарабатывает на жизнь продажей продуктов Луизианы жителям Вирджинии в своей пекарне, кафе и кафе Bayou, в Арлингтоне, рано развил навязчивую идею Лунного пирога. Когда он рос в Новом Орлеане, он сидел, как крошечный спасатель, наверху семейной смотровой лестницы Марди Гра, пока поплавки проезжали мимо, ожидая пивоваров, которые бросили мини-версии продуктов из повседневных продуктов с начинкой из зефира.Его отец брал несколько штук, а Гуас и его сестра ели маленькие шоколадные бутерброды, чтобы их хватило на весь день.

Когда Гуас стал достаточно взрослым, чтобы бродить в одиночестве, он поставил перед собой амбициозные цели, связанные с парадом, связанным с Лунным пирогом. «В этом сезоне я поймаю двадцать, — говорил он себе. В старших классах сладкая закуска стала его основным средством к существованию во время ночных кутежей. «Когда во мне была пара бутылок пива, мы схватили их, чтобы удержать нас на ногах».

Теперь, когда Гуас стал взрослым, он все еще испытывает тягу к Лунному пирогу.Но вместо того, чтобы развернуть готовую версию, он отправляется на кухню и готовит дома свежую партию.

Он начинает с теста, сделанного из тонко измельченных крекеров из муки грубого помола, чтобы придать печенью характерную песочную текстуру. Затем он кладет между ними ложку медового зефира и окунает все это в теплую смесь сладко-горького шоколада и масла. (Чем больше какао и меньше жира, тем тверже схватывается покрытие.) Эти крошечные бомбы для ностальгии лучше всего подходят в день их изготовления или, возможно, через день или два после него.Гораздо дольше печенье теряет свою привязку.

На изготовление печенья, зефира и шоколадной глазури по отдельности уходит немного времени, поэтому Гуас рекомендует заранее ознакомиться с рецептом и ингредиентами. «Не бойтесь приготовиться к этому уникальному угощению, — говорит он. «Сначала установите все, чтобы вы могли представить себе, что вы хотите сделать, как будто это кулинарный урок». Но не обязательно быть кондитером, чтобы приготовить Лунный пирог дома. Вы просто должны думать как один.

Как приготовить мини-пирожки

О, мини пирожки.На первый взгляд, они кажутся идеальной праздничной едой — достаточно маленькой, чтобы копить без угрызений совести, отлично подходят для групп, если вы решите поделиться, и такие восхитительные! Однако проведите неофициальный опрос энтузиастов выпечки, и вы обнаружите, что мини-пироги — это пресловутая тема третьего рельса в современном приготовлении пирогов. Ни разу со времен дебатов о масле / сале / шортенинге в сообществе пирогов не было такой спорной темы.

«Незначительный объем начинки, который идет в мини-пирог, превращается из холодного в жареный в духовке за считанные минуты»

Вам может быть интересно, что может быть такого оскорбительного в мини-пирогах.»Они такие чертовски милые!» вы наверное говорите. Мы признаем, что это правда. Но какими бы привлекательными они ни казались в чьей-то ленте в Instagram, мини-пирожки могут стать билетом в один конец на пирог на вашей домашней кухне. Крошечные порции теста, необходимые для формирования ракушек, могут быстро превратиться в липкую массу, и вы забудете о попытках плести мини-решетку. Кроме того, крохотный объем начинки, который идет в мини-пирог, превращается из холодного в ошпарившийся в духовке за считанные минуты, выкипает, пригорает о край формы, из-за чего эти крошечные угощения невозможно удалить одним куском.А для заядлых любителей пирогов, пожалуй, больше всего огорчает мини-пироги, так это неравномерное соотношение корочки и начинки. (Это неизбежно — нельзя раскатывать корку слишком тонко, иначе в ракушках пирогов будут дыры!)

И все же у мини-пирожков есть свои достоинства. Они удобны в групповых настройках (нарезка становится ненужной), и они позволяют более широкий диапазон выбора за небольшую часть работы. Как еще можно приготовить крошечные пироги, решетчатые пироги и пироги с твердой корочкой одновременно, и все это с разными фруктами внутри? На самом деле каждый найдет что-то для себя! И многие любители пирогов сообщают, что корочка — их любимая часть, благодаря чему мини-пироги идеальны.Здесь, в Three Babes, мы по-прежнему предпочитаем старые добрые кусочки пирога, и, хотя мы не делаем мини-пироги для продажи, мы собрались вместе и придумали следующие советы, которые помогут вам испечь мини-пироги, которые почти так же хорошо, как и настоящая сделка.

Crust: Работайте быстро и уверенно!

Раскатайте тесто в прямоугольник.

Смажьте форму маслом: Одно из преимуществ выпечки мини-пирогов состоит в том, что вы можете приготовить сразу несколько разных видов пирогов. Есть одно исключение: пироги с заварным кремом, такие как тыква или орех пекан, следует испекать отдельно от фруктовых пирогов, так как фруктовые пироги готовятся дольше.Все это можно приготовить из стандартной формы для маффинов. Однако очень важно обильно намазать форму для маффинов. Небольшое количество начинки внутри каждого мини-пирога быстро нагреется и, вероятно, вздуется или вскипит. Запеченная начинка может сделать невозможным извлечение каждого пирога из формы, что разрушит ваши мечты об идеальной презентации. Решение? Растопите масло и с помощью кисти обильно смажьте форму для кексов , включая верхнюю часть формы .

Раскатайте корочку в прямоугольник: При приготовлении полноразмерного пирога мы используем французскую (коническую) скалку, чтобы каждый раскатанный кусок оставался идеально круглым.Для мини-пирогов вам нужно будет получить несколько кругов одинакового размера, а раскатка теста до прямоугольной формы означает, что вы можете получить больше скорлупок с каждой раскатки. Как и в случае с полноразмерными пирогами, держите тесто холодным, чтобы вам было легче с ним работать, и обязательно хорошо пропитайте поверхность, чтобы вы могли легко удалить свои кружочки из теста после того, как они будут разрезаны. Раскатайте тесто до однородной толщины примерно в 1/8 дюйма. Чтобы приготовить дюжину мини-пирожков, вам понадобится двойной рецепт обычной корочки для пирога.

Вырезание кружков.

Используйте крышку контейнера для еды на вынос, чтобы создать скорлупу идеального размера: Если у вас есть большой круглый нож для печенья, вы можете использовать его для вырезания кружков теста, но крышка стандартного контейнера для еды и нож для пиццы работают просто также. Переложите кружочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, и охладите не менее 30 минут, прежде чем использовать.

Наполнение чашек.

Держите тесто холодным: Тепло ваших рук может быстро превратить ваши мини-выкатные устройства в настоящую катастрофу! Работая быстро, поместите кружочки теста в форму для кексов, сначала прижав центр вниз, а затем поместив тесто так, чтобы оно полностью соприкасалось с углами и сторонами форм для кексов.(Без пузырьков воздуха!) Поместите в холодильник, чтобы охладить, пока будете перемешивать начинки.

Начинка: Практически такая же, только мини!

Фрукты в мини-пирогах тоже должны быть «мини».

«Для яблочных пирогов мы рекомендуем предварительно приготовить фрукты, так как нет ничего хуже яблочного пирога с пережаренной корочкой и недоваренными яблоками».

Заварной крем для стандартных пирогов легко переводится в формат мини-пирога, но фруктовые пироги — другое дело. Поскольку мини-пироги такие крошечные, вам нужно нарезать фрукты на более мелкие кусочки, чтобы они легче помещались в мини-пирожки и готовились быстрее.Для яблочных пирогов рекомендуем предварительно приготовить фрукты, так как нет ничего хуже яблочного пирога с пережаренной корочкой и недоваренными яблоками. Для мини-пирогов с орехами пекан заранее поджарьте орехи пекан в течение 12–15 минут при температуре 375 ° F.

Наполните ракушки до краев! Как мы уже упоминали в совете № 1 (смажьте форму для маффинов!), Начинка вздувается, а затем тонет, поэтому убедитесь, что вы налили туда достаточно ее.

Топпинги: вот где это становится супер-пышно очаровательным!

Мини решетчатая корочка.

Решетка: Практически невозможно сплести мини-решетку, как на обычном пироге, потому что полоски настолько тонкие, что они нагреваются и с ними невозможно работать практически сразу. Но вы можете добиться того же результата, нарезав очень тонкие полоски острым ножом или ножом для пиццы, хорошо охладив, а затем положив их поверх мини-пирогов в одну сторону, а затем в другую. Обрежьте края, а затем прижмите концы полосок к краю нижней корочки.Если с решеткой трудно работать, охладите всю форму мини-пирожков в морозильной камере на 5-10 минут, прежде чем завершить этот шаг. Смажьте кремом и посыпьте сахаром, и получится хорошо подрумяненный мини-шедевр!

Crumble: Crumble — это самая легкая начинка для приготовления мини-пирогов. Просто обильно посыпьте им фруктовую начинку, и все готово!

Заварной крем: Для орехов пекан или тыквы просто влейте начинку, пока она не приблизится к верхнему краю скорлупы примерно на 1/8 дюйма.

Заливка заварного крема в мини-пирог с орехами пекан.

Выпечка: Мини-пироги выпекаются гораздо быстрее, чем стандартные. Выпекайте их в духовке при температуре 350 градусов в течение 20 минут, затем переверните и запекайте 5-10 минут, снимая, когда они очень хорошо подрумянятся.

Вынув мини-пирожки из духовки, дайте им остыть на сковороде в течение 10 минут, а затем выньте их смещенным шпателем и поместите на противень для полного остывания. (Снимайте их со сковороды, пока они еще немного теплые, чтобы сахар не затвердел, что сделает невозможным получение мини-пирогов, не повредив корку.)

Теперь, когда вы знаете, как улучшить свои пироги, ознакомьтесь с этими рецептами мини-пирогов с пеканом, яблоком и грушево-клюквенной крошкой.

Мини-пирог с орехами пекан.

Получить рецепты:

Как сделать сувениры для миниатюрных пирогов

Рецепт позволяет приготовить четыре 6-дюймовых мини-пирога. Увеличивайте рецепт по мере необходимости, чтобы создавать больше пирогов для больших партий.

2 банки (20 унций) начинки для яблочного пирога без добавления сахара
1 чайная ложка корицы (по желанию)
2 чайные ложки коричневого сахара (по желанию)

1. Вылейте яблочную начинку в большую миску.

2. Добавьте корицу и сахар. Смешать вместе. Примечание: Корица и коричневый сахар не обязательны, но пирог с небольшой дополнительной сладостью никогда не помешает.

4 (6-дюймовых) формы для пирогов (можно использовать формы для пирогов меньшего размера, чтобы сделать больше одолжений для большой группы)
1 3/4 стакана небеленой муки
3/4 стакана цельнозерновой муки
2 палочки несоленого масла, разрезанного на 1 / 2-дюймовые кубики и охлажденные (от 30 минут до часа)
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки корицы
3/4 стакана ледяной воды (может потребоваться больше в зависимости от консистенции теста)

1. Смешайте все сухие ингредиенты в кухонном комбайне и тщательно перемешайте.

2. Медленно, пульсируя, добавить сливочное масло.

3. Добавляйте воду понемногу, пульсируя между каждым добавлением.

4. Смешайте смесь. Совет: Если оно слипается, тесто готово.

5. Вылить тесто на чистую рабочую поверхность и слегка замесить. Чтобы собрать все воедино, может потребоваться немного времени.

6. Разделите тесто на два шарика и слегка посыпьте мукой (Изображение 1).

7. Оберните каждый шарик полиэтиленовой пленкой и оставьте в холодильнике не менее часа.

8. На чистой посыпанной мукой поверхности раскатайте первый шарик теста до толщины 1/4 дюйма (Изображение 2).

9. Поместите форму для пирога вверх дном на тесто и вырежьте круг примерно на 1 дюйм шире, чем окружность формы для пирога. Сделайте это для каждой формы для пирога (Изображение 3).

10. Слегка смажьте каждую форму мукой (или маслом), чтобы предотвратить прилипание корки (Изображение 4).

11. Поместите вырезанное тесто в каждую форму и осторожно надавите, пока оно не будет касаться дна и боковых сторон формы (Изображение 5).

12. Наполните формы 3/4 стакана начинки для яблочного пирога (Изображение 1).

13. Раскатайте оставшееся тесто до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте полоски размером 1/2 х 5 дюймов, чтобы сделать решетку для пирога.Для покрытия верхней части каждого пирога потребуется около 10 полосок (Изображение 2).

14. Начиная с края, поместите одну полоску поверх пирога, а затем следующую полоску на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга. Сначала разместите все полоски параллельно друг другу, а затем переплетите остальные полоски так, чтобы они перекрещивались. Совет: Чтобы сделать решетчатый верх, вы должны сплести полоски, а не просто накладывать их друг на друга (Изображение 3).

15. Обрежьте лишнее тесто, свисающее по краям, и сделайте прищипывание в виде декоративного рисунка (Изображение 4).

16. Нарежьте 3-дюймовые полоски алюминиевой фольги и оберните края каждой корочки по всей длине. Это необходимо для предотвращения выгорания краев (Изображение 5).

17. Положите все пироги на противень и выпекайте при температуре 400 ° F примерно 30 минут.

18. Через 30 минут снимите фольгу с краев пирога и оставьте выпекаться еще 10 минут. Корочка должна быть золотисто-коричневого цвета.

19. Достаньте пироги из духовки, дайте остыть, а затем заверните и подарите (инструкции ниже).

4 винтажных носовых платка (или кусок ткани 11 x 11 дюймов)
4 отрезка пергаментной бумаги 8 x 8 дюймов
4 деревянные ложки
4 подарочные / именные бирки

1. Раскройте носовой платок и положите сверху запеченный пирог.

2. Поместите пергаментную бумагу поверх пирога (Изображение 2).

3. Загните противоположные углы платка.

4. Свяжите оставшиеся противоположные углы узлом, чтобы получился лук.

5. Вставьте ложку, добавьте подарочный ярлык и раздайте гостям (Изображение 3).

Праздничных пирогов своими руками — barre3

Многие из наших любимых рецептов основаны на принципах «сделай сам» — и эти красивые пироги не исключение! Каждое блюдо начинается с восхитительной миндально-овсяной корочки без глютена, богатой полезными белками и клетчаткой. Оттуда сделайте его своим, выбрав одну из трех начинок: классическая тыквенная специя, шоколад и кардамон из яблочной груши. Каждый вариант содержит лишь немного натуральных подсластителей, а это означает, что уровень сахара в крови не будет резко повышаться, падать и отправлять вас в пищевую кому.А поскольку в каждом рецепте используется одна и та же основная корочка, легко приготовить все три варианта и понравиться всем за праздничным столом.

Ингредиенты с корочкой (для приготовления одного 9-дюймового пирога)

1 с. овес

1 с. миндаль

⅓ г. кокосовое масло

¼ г. кленовый сироп

½ ч. Л. морская соль

1 ч. корица

¼ ч. Л. мускатный орех

½ ч. Л. кардамон

Инструкции

1. Чтобы сделать корочку, добавьте миндаль в кухонный комбайн и взбивайте, пока он не станет крупной мукой.Добавьте оставшиеся ингредиенты для корочки и взбивайте, пока овес не станет крупно измельченным и смесь полностью не перемешается.

2. Руками распределите тесто и выдавите его в 9-дюймовую форму для торта, распределяя тесто по бокам. Отложите в сторону.

** Примечание: для пирога с яблочной грушей и кардамоном распределите рецепта корочки на сковороде, оставив смеси для корочки для посыпки крошкой.

Тыквенный пирог со специями

DF * опционально, GF, содержит яйца

Состав

1 Готовая корочка для пирога (см. Выше)

1 15 унций.ж / б органическое тыквенное пюре

¾ г. кленовый сироп

2 больших взбитых яйца (* для заменителя яиц взбейте 1 столовую ложку молотых семян льна или чиа с 3 столовыми ложками воды)

1 ½ ст. порошок аррорута

1 ч. корица

½ ч. Л. имбирь

¼ ч. Л. свежематертый мускатный орех

¼ ч. Л. молотая гвоздика

½ ч. Л. морская соль

1 с. цельное молоко, миндальное молоко или цельное кокосовое молоко

Инструкции

Разогрейте духовку до 425 градусов.

1. Сделайте корочку, как указано выше.

2. В небольшой миске смешайте аррорут, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и морскую соль. В большой миске взбейте яйца или заменитель льна / чиа, тыквенное пюре, кленовый сироп и смесь специй до однородного состояния. Постепенно добавляйте молоко.

3. Вылить начинку в подготовленную корочку и поставить в духовку. Выпекать 15 минут при 425 градусах, убавить огонь до 350 градусов и выпекать еще 40-50 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой.Охладите до комнатной температуры на решетке в течение 2 часов или до подачи на стол.

4. Перед подачей аккуратно удалите внешнюю оболочку торта, нарежьте ломтиками, посыпьте взбитыми кокосовыми сливками и наслаждайтесь!

Взбитые сливки с ванилью и кокосом:

Поместите металлическую посуду в морозильную камеру на 10 минут. Вынуть из морозильной камеры и добавить 1 гр. кокосовое молоко и 1 ст. кокосовый сахар и 1 ч. ванильная паста из бурбона. Взбивайте на высокой скорости ручным миксером, пока не начнут формироваться твердые пики.

Шоколадный пирог:

DF, GF, содержит яйца

Состав

1 Готовая корочка для пирога (см. Выше)

4 ст. кокосовое масло

1 ½ унции. горько-сладкий шоколад

1 ½ c. кокосовый сахар или кленовый сироп

1 ст. какао-порошок

½ ч. Л. морская соль

½ гр. полножирное кокосовое молоко

2 больших взбитых яйца (* для заменителя яиц взбейте 1 столовую ложку молотых семян льна или чиа с 3 столовыми ложками воды)

1 ч.паста из бурбона и ванили

Инструкции

Духовку разогреть до 350 градусов.

1. Сделайте корочку, как указано выше.

2. Смешайте кокосовое масло и сладко-горький шоколад в верхней части пароварки. Залейте дно 2 дюйма воды, вставьте верх и поставьте на слабый огонь. Перемешивайте силиконовым шпателем, пока масло и шоколад не растают и не смешаются, стараясь не попадать воздух. Снять с огня.

3. В большой миске смешайте выбранный подсластитель, какао и морскую соль.Медленно добавьте кокосовое молоко, яйца и ванильную пасту из бурбона. После смешивания аккуратно добавьте смесь шоколада и кокосового масла.

4. Вылить начинку в подготовленную корочку и выпекать 30 минут. Поверните в духовке на 180 градусов и запекайте еще 15 минут или до тех пор, пока он не застынет и не перестанет покачиваться в центре.

5. Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры на решетке для охлаждения. Охладите на 2 часа перед нарезкой и подавайте при комнатной температуре. Перед подачей посыпать кондитерским сахаром и стружкой из шоколада.

Яблочно-грушевый пирог с кардамоном

DF, GF, Veg, V

Состав

1 Готовый пирог (см. Выше)

4 крупных яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и тонко нарезанных

2 спелые, но крепкие груши, очищенные, очищенные от сердцевины и тонко нарезанные

сок одного маленького лимона

4 ст. кокосовый сахар или кленовый сироп

1 ч. паста из бурбона и ванили

½ ч. Л. корица

½ ч. Л.кардамон

2 столовые ложки пшенной муки (или любой другой альтернативной муки под рукой)

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов.

1. Приготовьте смесь для корки, как указано выше. Выложите и выдавите ¾ смеси для корки в 9-дюймовую форму для торта, распределяя тесто по бокам. Отложите оставшуюся корочку в сторону, чтобы использовать ее для крошки.

2. В большой миске перемешайте яблоки и груши с выбранным подсластителем, ванильной пастой из бурбона, корицей, кардамоном и пшенной мукой.После объединения выложите фрукты в форму для торта и рассыпьте сверху раскрошенную оставшуюся корочку.

3. Поместите пирог в духовку и запекайте при 375 градусах в течение 1 часа или пока фрукты не станут мягкими. Если корочка или начинка начинают слишком быстро подрумяниваться до того, как фрукты будут приготовлены, слегка накройте фольгой на оставшееся время приготовления.

Вы готовите один из этих пирогов на праздничный ужин? Расскажите нам в комментариях ниже!

Вкусных домашних осенних пирогов, чтобы отведать

Хэллоуин пришел и ушел, а День Благодарения приближается, поэтому наши умы перестали думать о таких вещах, как жуткий дизайн кексов, и вместо этого мы думаем, какой вкусный сезонный пирог мы хотели бы приготовить! Что, вы думали, мы собирались сказать, что мы думаем о чем-то , другом , чем о еде? Конечно, нет! Мало что может быть лучше, чем насладиться осенним пирогом в это время года, наслаждаясь теплой липкой начинкой после ужина, когда ночи становятся все темнее и прохладнее на улице.

На случай, если вы любите осенние пироги так же сильно, как и мы, но у вас возникли проблемы с выбором вкусов, или, возможно, вы хотите расширить свой арсенал рецептов и попробовать что-то новое, вот список из 15 наших любимых осенних блюд. рецепты пирогов , которые мы искренне с нетерпением ждем, когда каждый год будем делать осенние булочки!

1. Бурбонский пирог с имбирем и пеканом

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

В наше время у нас было много пирогов с орехами пекан, и нам все они очень понравились.Однако то, что мы любим классический рецепт и вкус, не означает, что мы не готовы пробовать рецепты, которые могут немного изменить ситуацию! На самом деле мы недавно приготовили эту восхитительную версию пирога с пеканом от King Arthur Flour из бурбона и имбиря, и мы были очень довольны результатами. На самом деле, нашей семье этот пирог так понравился, что на сковороде не было ни единой крошки для остатков к тому времени, когда они его закончили.

2. Тыквенный кремовый пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Не поймите неправильно, мы большие поклонники всех видов пирогов, но в кремовых пирогах есть что-то такое, от чего у нас всегда слюнки текут.Это особенно актуально осенью, потому что это означает, что мы получаем восхитительно смешанные пироги с тыквенным кремом и восхитительными взбитыми сливками или прохладной начинкой для взбитых сливок! Brown Lounge показывает вам, как сделать совершенно восхитительный пример того, что мы имеем в виду.

3. Мини индивидуальные тыквенные пирожки

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вы и ваша семья из тех любителей пирогов, которые съедят почти весь пирог в любое время дня, независимо от того, садятся ли все остальные, чтобы поесть пирог или нет? Что ж, вместо того, чтобы делать целую кучу полноразмерных пирогов, которые нужно разрезать, почему бы вместо этого не подумать о том, чтобы сделать кучу небольших отдельных пирогов? Мы думаем, что эти персональные тыквенные пироги от Chocolate Moosey — отличная идея, потому что вы можете приготовить столько, сколько вам нужно!

4.Домашний пирог из сладкого картофеля

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Если вы когда-нибудь пробовали пикантное блюдо из сладкого картофеля, которое вам понравилось, то мы определенно посоветуем обратиться к сладкой стороне вещей, чтобы исправить и сладкий картофель! Начинка этого пирога мало чем отличается от классического тыквенного пирога, но вкус немного отличается на тот случай, если вам нужно отдохнуть от всей тыквы, которую вы ели с начала октября. Ознакомьтесь со всем списком ингредиентов на сайте Tried and Tasty!

5.Пирог с вишней решеткой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Пироги с овощами — не единственные виды, которые можно приготовить осенью, даже если они иногда привлекают наибольшее внимание! Есть определенные фрукты и ягоды, которые созревают примерно в это время года и из них также получаются совершенно восхитительные пироги, особенно если вы можете довести корку до уровня , который соответствует золотисто-коричневому цвету. Один из наших любимых осенних пирогов — ароматный вишневый пирог! Узнайте, как приготовить восхитительную вишневую начинку и из этой решетчатой ​​узорчатой ​​корочки на «Дочь фермера».

6. Яблочные пироги

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вам понравилась идея индивидуального пирога, но вы думаете, что предпочитаете другой вкус, чем просто еще одно тыквенное угощение? Тогда мы определенно думаем, что вам понравится этот восхитительный ручной пирог от My Baking Addiction! Нам нравятся эти маленькие ручные пирожки, потому что их легко есть в дороге, а это значит, что вы можете наслаждаться своим пирогом даже тогда, когда вам действительно нужно где-то быть, и вы не можете остановиться, чтобы съесть его за столом.

7. Сложенный яблочный пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Мы любим яблочный пирог во всех его вариациях и эволюциях, но мы также всегда ищем новые способы приготовить его и насладиться им.Вы можете приготовить так много разных видов яблочного пирога, которые действительно придадут вам тот осенний вкус, на который вы так надеялись! Однако мы уже говорили вам, что мы также полностью обожаем пирог с орехами пекан, так что представьте, как мы были взволнованы, когда натолкнулись на этот удивительный рецепт яблочного пирога с двойной высотой, в каждом кусочке которого сверху уложен слой начинки для яблочного пирога. Подождите, слой начинки для пирога с орехами пекан, чтобы создать идеальное сочетание двойного вкуса с каждым укусом! Three Many Cocks проведут вас через весь удивительный процесс, который, мы обещаем, доставит вам массу удовольствия.

8. Рецепт печенья «Яблочный пирог»

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Ваша семья настолько больших поклонников яблочного пирога, что вы все еще ищете уникальные способы помочь им насладиться своим любимым осенним угощением в подходящий сезон? В таком случае, вот еще одно традиционное угощение, от которого, как мы думаем, вашим детям понравится; наши точно сделали! My Recipe Magic покажет вам, как приготовить миниатюрные яблочные пироги размером с печенье с решетчатой ​​крышкой, и они такие милые, что мы просто не можем дождаться, чтобы приступить к созданию собственной партии.

9. Пирог из тыквенного йогурта и взбитых сливок

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Вас заинтриговали идеи мини-тыквенного пирога от одного человека, но вы не уверены, что у вас будет время испечь целую партию крошечных пирогов, прежде чем они вам понадобятся для мероприятия, на которое вы собираетесь? В таком случае, возможно, вы предпочтете эти мини-пирожки с тыквой и йогуртом ! Scrappy Geek покажет вам, как смешать начинку на основе греческого йогурта с небольшой корочкой для пирога и покрыть ее взбитыми сливками, чтобы получить желаемый вкус за половину времени.Возможно, они не настоящие, но из них получаются отличные закуски!

10. Тыквенные мини-пирожки с карамелью

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

У вас возникли проблемы с выбором между несколькими вкусами, но вы действительно думаете, что на данный момент вашей семье нужен только один вид выпечки? Мы всегда должны напоминать себе, что нам не нужно выпекать всего сразу, потому что, если мы это сделаем, нас просто тошнит от выпечки! У нас были проблемы с выбором между карамелью и тыквой, но затем мы нашли этот удивительный рецепт мини-пирога с карамельной тыквой от Cutefetti, и все наши проблемы были решены!

11.Яблочно-масляный пирог

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Если вы никогда раньше не пробовали яблочное масло, с сожалением сообщаем вам, что вы пропустили , а не . Яблочное масло — это восхитительно сладкий и острый намаз, который хорош практически на чем угодно. Если у вас уже было , то вы, наверное, уже представляете, насколько вкусен этот рецепт яблочного пирога! Chase the Star покажет вам, как приготовить начинку, похожую на кремовый пирог с тыквой.

12.Тыквенный пирог с завитками Nutella

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Если мы еще не упомянули, что наша семья большие любители шоколада, позвольте нам повторить прямо сейчас; мы будем смешивать шоколад буквально с с чем угодно . Поэтому вас не должно удивлять то, что мы абсолютно точно попробовали этот пирог с нутеллой и тыквой от Sally’s Baking Addiction в реальной жизни! Есть что-то в слегка напоминающем корицу вкусе тыквенной смеси и шоколадного лесного ореха Nutella, которые дополняют друг друга лучше, чем мы когда-либо могли себе представить, прежде чем попробовать немного для себя.

13. Решетчатый пирог со сливой и лавандой

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Мы уже показали вам один вариант решетчатого пирога, так как этот дизайн сам по себе является классикой осени, но что, если вишня не для вас? В таком случае, возможно, вы предпочли бы этот восхитительный рецепт сливовой лаванды от дегустационного стола! Это была комбинация, о которой мы никогда раньше не слышали, но чем больше мы изучали ее, тем больше убеждались, что на самом деле это довольно распространенный рецепт падения. Мы не можем поверить в то, что прожили столько лет без этого восхитительного сочетания вкусов, что касается выпечки!

14.Пирог с арахисовым маслом

ВИД В ГАЛЕРЕЕ

Хорошо, мы признаем, что на самом деле мы не рассматриваем пирог с арахисовым маслом как особую вещь осень , но вам просто нужно взглянуть на эту штуку, чтобы понять, что перед ней невозможно устоять! На самом деле , а делают этот рецепт больше всего осенью, потому что именно тогда мы делаем пироги больше всего, и этот — отличная альтернатива для детей, которые хотят десерт, но отказываются попробовать пироги с фруктами или фруктами. овощи в них.Получите полный список сладких ингредиентов на 36-й авеню.

Рецепт пирога с пиццей на костре {Pie Iron Pizza Pocket}

Мне могут заплатить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Вы планируете поездку в кемпинг? Этот рецепт пирога с пиццей у костра сочетает в себе лучшее из обоих миров, кемпинга и пиццы!

Вы ищете идеальную еду, которую сможете приготовить в предстоящем походе? Этот рецепт Campfire Pizza Pie настолько прост в приготовлении и имеет восхитительный вкус! Хрустящая корочка снаружи и липкая внутри делают этот пирог с пиццей просто неотразимым!

После дня, проведенного в лесу и у ручья, всей банде понравится этот горячий пирог с пиццей, приготовленный на костре.

Просто возьмите 5 простых ингредиентов, и вы получите грандиозный ужин в кемпинге! Готовы ли вы сделать свои собственные карманы для пиццы на костре?

Вот что вы сделаете…

Рецепт пирога с пиццей на костре

Рецепт пирога с пиццей на костре

Вы ищете идеальную еду, которую можно приготовить в предстоящем походе? Этот рецепт пирога с пиццей у костра очень прост в приготовлении, и его вкус восхитителен!

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 2 минуты

Общее время 4 минуты

Курс: Вход

Кухня: американская

Порций: 1

Автор: DIY Thrill

Ингредиенты

• 2 ломтика белого хлеба
• 1/4 стакана тертого сыра Моцарелла
• 1/4 стакана традиционного соуса для пиццы Классико
• 6 ломтиков пепперони
• Масло для пасты
• Орегано по желанию

Инструкции

• Распылите на обе стороны кострового утюга антипригарный кулинарный спрей.

• Смажьте 2 ломтика хлеба сливочным маслом и положите смазанные маслом стороны вниз на утюг.

• Нанесите соус для пиццы на ломтики хлеба, затем приправьте орегано (по желанию).

• Добавьте сыр Моцарелла и 3 ломтика пепперони на каждый ломтик хлеба.

• Закройте утюг для костра и готовьте на горячих углях в течение 1–1 минуты 30 секунд с каждой стороны {всего 2–3 минуты}.

• Когда все будет готово, осторожно откройте утюг для выпечки, достаньте пиццу, переложите на тарелку и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Жаждете еще вкуснее Рецепты для кемпинга ? Вдохновляйтесь ниже…

Кукуруза на гриле в початках по-мексикански

Эта пикантная мексиканская кукуруза точно такая же, как кукуруза, которую можно купить у настоящих уличных торговцев в Мексике.Приправлены до совершенства и наполнены взрывным ароматом!

Рецепт банановых лодок у костра

В поисках идеального десерта, который можно приготовить в предстоящем походе? Этот рецепт банановых лодок у костра — безумно вкусный и лучший летний десерт!

Peppermint Patty S’mores Рецепт

Хотите поднять свой S’mores на новый уровень? В следующий раз, когда вы отправитесь в поход, пошлите свои S’mores безумно вкусными мятными пирожками S’mores!

Легкий рецепт шашлыка из креветок на гриле

Летом готовить на гриле всегда веселее, когда используются креветки! Эти восхитительные шашлыки из креветок полны непреодолимых ароматов сладкого ананаса, свежего перца и восхитительного лука.Так вкусно и незабываемый летний ужин!

Рецепт легкого перекуса для стейка барбекю

Вам нужен простой рецепт барбекю, который можно подать на следующем ужине на заднем дворе? Этот простой рецепт укусов стейка барбекю — определение восхитительности! Кроме того, его так легко приготовить, что вы, возможно, только что нашли свой новый любимый рецепт на гриле!

Легкий рецепт хвоста омара на гриле

Произведите впечатление на всех своих друзей на следующем обеде или ужине этим невероятно вкусным и ЛЕГКИМ рецептом хвоста омара на гриле! Всего 4 ингредиента, и вы станете суперзвездой гриля!

Лимонад Куриный маринад

Совершенно верно… из нашего любимого летнего напитка можно сделать невероятно вкусный маринад для курицы! Смесь пикантного чеснока и привкуса лимонада делает вкус ярким!

Рецепт смеси приправ для стейков на гриле

Ищете быструю и легкую приправу для домашнего стейка? Вы только что сорвали джекпот! Эта восхитительная смесь трав и приправ произведет настоящую революцию в ночном стейке!

Легкие рецепты для кемпинга

Пора начать планировать свое самое эпическое меню для кемпинга… Эти простые рецепты для кемпинга идеально подходят для следующих выходных в лесу! Ознакомьтесь с этими блестящими идеями еды для кемпинга и рецептами на открытом воздухе.

Самодельный набор для выживания

У вас есть готовый самодельный набор для выживания ?? Никто никогда не планирует оказаться в ситуации выживания, но когда неожиданное действительно произойдет, вы похлопаете себя по плечу и поблагодарите себя за то, что спланировали наперед! Эти комплекты тоже отлично подходят для кемпинга.

Так что не пропустите! Присоединяйтесь к нам, чтобы получить самые свежие проекты DIY Thrill, простые рецепты, советы DIY и многое другое прямо здесь…

Пробовали этот рецепт пирога с пиццей у костра… или вы уже делали пухлый пирог раньше?

Поделитесь с нами в комментариях ниже!

.

No related posts.