Манты в мультиварке пошаговый рецепт с фото

1.Замесим тесто. Возьмите глубокую емкость и просейте в нее три стакана муки без горки, посолите. Влейте стакан холодной воды и замесите тесто. Вымешивать его нужно очень хорошо.

2.В результате у вас получится идеальное для мантов тесто – не очень мягкое и не очень крутое. Теперь возьмите кусок пищевой пленки и заверните комочек теста. Поставьте его в холодильник где-то на полчаса.

3.Пока тесто доходит до нужной кондиции, вы успеете приготовить начинку. Перекрутите фарш на мясорубке, если у вас есть кусок мяса, или используйте уже готовый. Очистите лук от шелухи, сполосните его и очень меленько нарежьте острым ножом. Добавьте в фарш лучок, любимые специи, черный молотый перчик, соль и сто миллилитров воды. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

4.Тем временем тесто уже вылежалось и с ним можно работать. Снимите пленку и разрежьте его на две равные части, каждую из которых нужно раскатать в длинный жгут, толщиной не больше трех сантиметров.

Возьмите острый нож и порежьте жгут из теста на небольшие одинаковые куски.

5.Далее вам понадобится скалка. Посыпьте стол небольшим количеством муки и обваляйте в ней каждый кусочек теста. Затем раскатайте их в лепешки, толщина каждой должна быть около двух миллиметров.

6.Приступаем к формированию мантов. Положите в середину каждой лепешки небольшое количество фарша.

7.Теперь нужно красиво защипнуть края. Вообще существует несколько способов закрытия мантов, один из них наглядно можно увидеть на фото. Сначала сделайте конвертик, а потом стяните края, сформировав круглый мант.

8.Осталось манты сварить. Это блюдо готовится исключительно на пару, поэтому вам понадобится специальный поддон для мультиварки. Заранее приготовьте его и смажьте растительным маслом, затем выложите манты.

9.Прежде чем поставить поддон в мультиварку, в кастрюльку нужно налить три мультистакана воды. Ставьте сверху заготовленные манты и закрывайте крышку мультиварки. Выбирайте режим “На пару” и готовьте блюдо тридцать пять минут. За это время крышку не открывайте.

Манты готовы. Подавать к столу их нужно в горячем виде, полив сметанкой или кетчупом по вкусу. Приятного аппетита!

В мультиварке. Рецепты с фото пошагово.

Пирог в мультиварке на скорую руку

Категория рецепта: В мультиварке, Выпечка, Десерты, Как готовить?, Пироги, По поводу, Праздничное меню, Рецепты на скорую руку, Рецепты по группам Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (3.7 / 5)

Грушево-яблочный пирог в мультиварке на скорую руку — это не просто ароматная выпечка… Свежие груши …

Подробнее Винегрет с селедкой — рецепт с фото в мультиварке

Категория рецепта: В мультиварке, Как готовить?, На обед, На ужин, Перекус, По поводу, Праздничное меню, Рецепты на 14 февраля, Рецепты на 8 марта, Рецепты на новый год, Салаты, Салаты рыбные Кухня: Русская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Нечасто встретишь рецепты винегрета с селедкой, а если это еще и винегрет в мультиварке, то это . ..

Подробнее Шоколадный торт в мультиварке — рецепт

Категория рецепта: Бисквитные торты, В мультиварке, Как готовить?, Перекус, По поводу, Праздничное меню, Рецепты на 14 февраля, Рецепты на 8 марта, Рецепты на новый год, Рецепты по группам, Торты и пироженные, Шоколадные торты Кухня: Американская

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Шоколадный торт со сметанным кремом – это превосходный десерт, который легко и быстро готовиться в …

Подробнее Лагман в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Категория рецепта: Блюда из мяса, В мультиварке, Вторые блюда, Как готовить?, На обед, На ужин, По поводу Кухня: Восточная

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Предлагаем вам сегодня освоить лагман в мультиварке. Узбекское блюдо, которое стало достаточно популярным во многих странах …

Подробнее Шарлотка в мультиварке с яблоками — рецепт с фото пошагово

Категория рецепта: В мультиварке, Как готовить?, На обед, По поводу, Праздничное меню, Рецепты на 14 февраля, Рецепты на 8 марта, Рецепты на новый год, Рецепты на пасху, Рецепты по группам, Шарлотка Кухня:

Рейтинг блюда: (5 / 5)

Мультиварка — это кухонная техника, которая значительно упрощает процесс готовки. Главное разобраться с ее функциями …

Подробнее

Пирог зебра на сметане в мультиварке — рецепт с фото пошагово

Всем привет! С вами соавтор блога Сладкие Хроники Фидан Амирбекова, и я принесла вам очередной ленивый рецепт — пирог Зебра в мультиварке на сметане по очень простому рецепту с пошаговыми фото.

Эту Зебру можно приготовить как на сметане, так и на йогурте или простокваше, например. Смотрите по своим запасам.

Рецепт пирога Зебра в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 250 гр.
• сметана — 200 гр. (можно заменить несладким йогуртом или простоквашей)
• масло сливочное или растительное — 50 гр.
• пшеничная мука — 300 гр.
• разрыхлитель — 10 гр.
• какао-порошок — 40 гр.

Как приготовить?

1. Яйца взбиваем с сахаром. У меня рецепт ленивый, поэтому я это сделала просто вилочкой. Хотя может кому-то более лениво будет миксером )
   
2. В яичную массу добавляем сметану/йогурт/простоквашу и вливаем растопленное сливочное или растительное масло.
   

   Ингредиенты тут взаимозаменяемы, но, по секрету, на сметане и сливочном масле получается самая нежная зебра )

3. Просеиваем муку с разрыхлителем в миску к остальным ингредиентам, размешиваем до однородной массы.
   
4. На этом этапе разделяем тесто (оно должно получиться жидковатым, как на оладьи) на две равных части, в одну из которых добавляем какао-порошок и 2 ст.л. молока для того, чтобы сбалансировать густоту.
   
5. Чашу мультиварки смазываем маслом и начинаем выкладывать тесто. Делаем это поочередно: ложку светлого, ложку темного прямо в центр, пока тесто не закончится.
   
6. Выпекаем кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 60 минут, после чего оставляем на подогреве еще 10 минут.
   
7. Извлекаем Зебру из чаши и даем остыть на решетке.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. Мне этого сделать не удалось, потому что желающие попробовать, буквально, вырывали его из рук ))

Рецепт Зебры на молоке читайте по ссылке: https://sladkiexroniki.ru/pirog-zebra-prostoj/

Больше рецептов в мультиварке:

 

Приятного аппетита!

Фидан Амирбекова

Соавтор блога Сладкие Хроники

Кулич в мультиварке для начинающих: рецепт с фото пошагово

Для тех, кто боится иметь дело со сдобным тестом — этот рецепт для вас. Тесто делается без опары, поэтому на приготовление уходит меньше времени. Это мой самый первый кулич в мультиварке для начинающих – и он получился! Очень хочется поделиться своим опытом с другими. Порадуйте себя и своих близких вкусной выпечкой в светлое Христово воскресенье!

Ингредиенты:

• 500-600 гр. муки.
• 200 мл молока.
• 150 г сливочного масла.
• 3 яйца средних размеров.
• 1-1,5 стакан сахара.
• 1 пакетик сухих дрожжей (маленький на 11 гр).
• 1 пакетик ванильного сахара.
• щепотка соли.
• изюм, орехи, цукаты – по вкусу.

Стакан 200 мл.

Кулич в мультиварке для начинающих рецепт с фото:

Слегка подогреваем в мисочке молоко, добавляем к нему дрожжи, перемешиваем.

Растапливаем сливочное масло (я это делала в мультиварке, потом не надо будет смазывать стенки при выпекании), даем ему остыть.

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром в пену.

Добавляем яйца в молоко, туда же – соль и ваниль. Для тех, кто не любит сильно сладкую выпечку – 1 стакан сахара. Любите послаще – добавляйте больше сахара (1,5 стакана).

Венчиком взбиваем все до однородности, добавляем растопленное масло, просеянную муку. Я муку сыпала всю сразу, не постепенно. Тесто в итоге получится негустое, руками его не вымесить, поэтому удобно работать силиконовой лопаткой.

 

Вымешивание занимает не больше 5 минут. Если есть миксер с насадками для теста – работа упрощается.

Добавляем промытый, обсушенный изюм, припорошенный мукой (для того, чтоб изюм равномерно распределился по тесту).

Вымешиваем и оправляем тесто на расстойку в мультиварку (она уже смазана маслом, как помните).

Включаем «Подогрев» минут на 10, выключаем и ждем около часа, пока тесто поднимется. Крышку в процессе не открываем!

После этого включаем программу «Выпечка». Печем кулич из жидкого теста в мультиварке Панасоник 100 минут.

 

Аккуратно вынимаем его из чаши, чтобы не помять, т.к. кулич получается очень пышным и мягким.

Украсить кулич взбитым с сахарной пудрой белком (1 белок, 0,5 стакана пудры, чайная ложка сока лимона) и кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Бакальцева Анна.

Другие рецепты с сайта:

Ризотто в мультиварке (подборка из 6 рецептов) с фото

Ризотто — очаровательное блюдо итальянской кухни, которое традиционно готовится из круглозерного риса с добавлением бульона, белого сухого вина и других ингредиентов. Сегодня мы попробуем приготовить блюдо из солнечной Италии, ризотто, в мультиварке.

Ризотто с шампиньонами

Ризотто – очень простое и универсальное блюдо, приготовить которое не составит труда даже тому человеку, который на кухне преобладает зачастую в качестве гостя. Этим драгоценным рецептом я и собираюсь сегодня с вами поделиться.

Неповторимый вкус рису придадут обжаренные с луком грибы, именно благодаря этим ингредиентам, готовое блюдо пропадет из вашей кастрюльки уже за пару минут. А каков будет аромат ризотто, вы даже представить себе не сможете, пока не приметесь его готовить!

Ингредиенты:

• Рис – 2 стакана;
• Вода – 4 стакана;
• Средняя морковь – 1 штука;
• Репчатый лук – 1 штука;
• Шампиньоны – 400 грамм;
• Растительное (оливковое) масло – для обжаривания;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Шаг первый: Перед использованием риса, промываем его, после чего, выкладываем в кастрюлю мультиварки и заливаем необходимым количеством заранее подсоленной воды. Устанавливаем режим «Разогрев» (20 минут).

 

2. Шаг второй:Нарезаем морковь любым способом, я же подошла к этому процессу более творчески и создала из нее цветочки. Через 5 минут после начала отваривания риса, добавляем к нему морковь. Все ингредиенты перемешиваем.

 

2. Шаг третий: Грибы промываем, очищаем от кожицы ( при необходимости) и мелко нарезаем. То же самое проделываем и с луком. Далее в сковородку выкладываем лук и обжариваем его около 2-3 минут на растительном или оливковом масле, после чего, добавляем к нему грибы и обжариваем все до готовности. То же самое можно было проделать и в мультиварке, но до отваривания риса. Тогда используется тот же режим «Разогрев», но время значительно сокращается (около 5-7 минут).

 

3. Шаг четвертый: Как только грибы будут обжарены, добавляем их к рису. Перемешиваем все, периодически. Как только мультиварка известит вас, звуковым сигналом, о приготовлении блюда, отключаем ее.

 

4. Шаг пятый:Готовое блюдо выкладываем в тарелку. По желанию, украшаем зеленью или сыром.

 

Порций: 4

Время приготовления: 1,5 часа

Модель мультиварки: «Polaris» PMC 0508AD.

Мощность: 700 Вт

Рецепт с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами в мультиварке — это море и солнце сказочной Италии.

Ингредиенты:

• Рис — 2 стакана;
• Куриный бульон — 4 стакана;
• Сливочное масло — 50 г;
• Вода — 1/2 стакана;
• Луковица — 1 штука;
• Белое сухое вино — 1/2 стакана;
• 1/2 стакана овощного бульона;
• Твердый сыр — 50 г;
• Морепродукты с креветками — 300 г;
• Розмарин — 1 чайная ложка;
• Тимьян — 1 чайная ложка;
• Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки;
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить блюдо, подготовьте морской коктейль с креветками, этого требует рецепт. Морепродукты разморозьте при комнатной температуре, далее отварите их в кипящей воде до готовности. Предварительно воду нужно посолить, можно также добавить щепотку черного перца и капельку лимонного сока.
2. Чистим чеснок и лук, мелко шинкуем овощи. Если вы взяли свежий тимьян и розмарин, измельчите и зелень, также зелень можно взять и сушеную.
3. В чашу выкладываем сливочное масло, растапливаем его, далее высыпаем в чашу рис и хорошо перемешиваем его с маслом. Затем добавляем измельченные лук и чеснок, снова мешаем.
4. Затем заливаем ингредиенты белым вином, добавляем половину куриного бульона. Закрываем крышку, на мультиварке Редмонд, Поларис или других, устанавливаем режим «Плов». Готовим 10 минут.
5. По истечении времени крышку открываем, добавляем к рису морепродукты с креветками и измельченные травы, натертый на мелкой терке сыр. Заливаем оставшимся куриным бульоном, а также вливаем овощной бульон. Блюдо солим, перчим и хорошо перемешиваем.
6. Готовим еще минут 15-20, затем выкладываем на порционные тарелки и подаем.

Ризотто с морепродуктами в мультиварке готово! Рецепт с креветками получился у нас очень ароматным и вкусным.

Ризотто с морепродуктами в мультиварке REDMOND

 

Рецепт с грибами

Ризотто с грибами в мультиварке придется по душе заядлым грибникам. Вкус получается удивительным и необыкновенным, непривычным для русской кухни.

Ингредиенты:

• Рис — 2 стакана;
• Вода — 3 стакана;
• Белое сухое вино — 1 стакан;
• Грибы — 500 г;
• Белый репчатый лук — 1 штука;
• Сливочное масло — 100 г;
• Твердый сыр — 50 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить блюдо, изучите рецепт. Если грибы замороженные — размораживаем их, шинкуем. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Чашу в мультиварке смазываем небольшим количеством сливочного масла, включаем режим «Жарка», выкладываем нарезанные грибы и лук, обжариваем 3 минуты.
2. Рис промываем под холодной водой, затем насыпаем поверх ингредиентов. Солим и перчим по вкусу, после чего добавляем холодную воду и сухое белое вино, все тщательно перемешиваем.
3. Включаем режим «Плов» на сорок минут.
4. После звукового сигнала открываем крышку и выкладываем к ризотто сливочное масло. Крышку закрываем, оставляем блюдо «доходить» еще 10 минут на режиме «Подогрев».
5. По истечении времени выкладываем блюдо на порционные тарелки, сверху посыпаем тертым сыром, по желанию украшаем свежей зеленью и подаем.

Ризотто с грибами в мультиварке готово! Приготовить его достаточно просто, особенно, если на кухне есть любимая «помощница» Редмонд или Поларис, а возможно и с другим именем.

Рецепт с овощами

Ингредиенты:

• Рис — 400 грамм;
• Помидоры — 4 штуки;
• Тунец в масле — 1 банка;
• Куриный бульон — 600 мл;
• Болгарский перец — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Луковица — 1 штука;
• Маслины — 100 грамм;
• Оливковое масло — 1 ст. л.;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить этот рецепт, перец разрезаем пополам, вычищаем семечки, хорошо промываем. Мело шинкуем репчатый лук, помидоры измельчаем, предварительно сняв с них кожицу. Очищенную морковку трем на крупной терке.
2. Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее лук, обжариваем на режиме «Жарка». Постепенно добавляем к луку, морковь, перец и томаты. Также добавляем измельченный тунец. Обжариваем ингредиенты минут 5-7, постоянно мешая.
3. Далее засыпаем в мультиварку рис, заливаем бульоном, солим и перчим, перемешиваем.
4. Крышку закрываем, включаем режим «Рис» на 15-20 минут. После звукового сигнала достаем блюдо и подаем.

Ризотто с овощами в мультиварке готово!

Рецепт с тыквой

Ингредиенты:

• Рис — 2 стакана;
• Твердый сыр — 50 грамм;
• Белое сухое вино — 1/2 стакана;
• Тыква — 400 грамм;
• Сахарный песок — 1 щепотка;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Для того чтобы приготовить итальянский рис с тыквой, тыкву чистим, удаляем из нее семечки, оставляем только сочную мякоть. Нарезаем эту мякоть небольшими кубиками, чашу смазываем маслом, выкладываем тыкву, тушим 10-12 минут.
2. Далее добавляем сахар, соль, специи по вкусу, всыпаем промытый предварительно рис. Перемешиваем, заливаем белым вином. Тушим ингредиенты с тыквой до готовности на режиме «Тушение», примерно 20-30 минут. За 10 минут до приготовления добавляем натертый сыр.
3. После звука достаем блюдо и раскладываем по тарелкам, после чего подаем.

Ризотто с тыквой, приготовленное в мультиварке, готово!

Рецепт с курицей

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан;
• Куриный бульон — 2 стакана;
• Растительное масло — 30 миллилитров;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Морковь — 1 штука;
• Куриное филе — 1/2 кг;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Чашу мультиварки смазываем, включаем режим «Жарка». Выкладываем в чашу очищенный и мелко рубленный чеснок и нашинкованный лук. Обжариваем овощи до золотистости. Туда же отправляем тертую морковь. Жарим еще 10 минут.
2. Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем к овощам, ингредиенты перемешиваем, обжариваем до золотистости мяса.
3. После этого всыпаем промытый рис, перемешиваем, солив и перчим, заливаем куриным бульоном. Включаем режим «Рис» на 35 минут, готовим с закрытой крышкой. По истечении времени достаем блюдо с курицей и подаем.

Ризотто в мультиварке с курицей, готово. Приятного аппетита!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Рецепты в мультиварке Редмонд: рецепты с фото пошагово

С тех пор, как на кухне появилась мультиварка, женщины могут не проводить у плиты свое свободное время, готовя вкусную и полезную пищу для всей семьи. В мультиварке можно готовить первые блюда и каши, вторые блюда и гарниры, рагу, а также отличные десерты.

В рамках нашего сайта можно найти различные рецепты в мультиварке Редмонд: рецепты с фото пошагово помогут понять точно, как именно готовится конкретное блюдо, какие шаги следует предпринять, чтобы в итоге поставить на стол вкусное и полезное произведение кулинарного искусства. В этом материале приведем еще несколько рецептов в помощь хозяйкам.

Рецепты в мультиварке Редмонд: рецепты с фото пошагово

Быстрая пицца

И взрослые, и дети очень любят такое блюдо как пицца. Но не все решаются его готовить дома
самостоятельно, потому что, нужно будет пройти много этапов приготовления, начиная с теста. По этому рецепту пиццу получится приготовить в два счета, она точно будет вкусной и очень питательной.

Что нужно:
• Четыре больших ложки майонеза;
• Пара яиц;
• Девять больших ложек муки;
• Четыре столовых ложки сметаны;
• Колбаса и тертый сыр;
• Грибы и другие любимые ингредиенты для начинки в пиццу.

Пиццу по данному рецепту можно приготовить в мультиварке буквально за несколько минут, готовое блюдо порадует ароматом, вкусом и красивым внешним видом. Тесто для приготовления используется жидкое. Его следует замешать на основе сметаны и яиц, майонеза и муки. Выложить в чашу устройства.

Сверху на тесто выложить любую начинку по желанию. Традиционно тут можно отметить грибы и томаты, колбасу, маринованные огурцы, лук. Смазать пиццу майонезом, затем сверху выложить плотный слой тертого сыра. Включить устройство на сорок минут, выставив режим «Выпечка».

Совет! Точно таким же способом такая быстрая пицца может готовиться на сковородке. Тогда просто сковороду поставить на мелкий огонь и пиццу жарить 15 минут.

Нежная скумбрия

Если рассматривать другие рецепты в мультиварке Редмонд: рецепты с фото пошагово обязательно должны включать рыбу. Скумбрия является доступной и вкусной рыбой, но она достаточно жирная и из-за этого хозяйки точно не знают, как ее готовить правильно. Поможет мультиварка. Обратите внимание на рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно, и дешево с фото.

Что нужно:
• Пара морковок;
• Три скумбрии;
• Соль;
• Стакан сметаны;
• Стакан воды;
• Один лук.

Многие, кто уже опробовал этот рецепт в действии, говорят, что самая нежная скумбрия получается именно при приготовлении в мультиварке. Тушки рыбы почистить, промыть и нарезать средними кусочками. Очистить морковь и лук. Лучок нарубить, а морковь натереть на терке.

В чашу устройства соями отправить сначала лук, потом морковь и рыбу, сверху уложить сметану. Все присыпать солью и залить стаканом воды. Готовить в режиме «Выпечка» это блюдо следует в течение сорока минут.

Творожная запеканка

Вот мы и подобрались к рецептам в мультиварке Редмонд, предлагаем рассмотреть рецепт с фото пошагово приготовления творожной запеканки. Она получится нежной и воздушной, а как же иначе?

Что нужно:
• Пакетик ванильного сахара;
• Пол кило творога;
• Стакан кефира;
• Маленькая ложка разрыхлителя;
• Треть стакана сахара обычного;
• 100 граммов манной крупы;
• Пять яиц.

Манную крупу нужно будет на четверть часа залить кефиром, потому что, она должна набухнуть. Яйца разбить и отделить белки от желтков. Теперь взбить в миксере желтки и творог, разрыхлитель и манную крупу, кефир и ванильный сахар. Должно получиться легкое и воздушное однородное тесто.

Отдельно взбить белки, в них постепенно вводить сахар, не останавливая процесса. Выложить в чашу устройства, которую немного смазать маслом, творожную массу. Выпекать 40 минут в режиме «Выпечка». После этого на 50 минут поставить режим «Подогрев», именно этот ход сделает блюдо воздушным. Останется только подать запеканку на стол, украсив взбитыми с сахаром белками. Как можно сделать ёжики из фарша с рисом в духовке, рецепт?

Торт «Прага»

Как ни странно, но такой вкусный торт с советских времен сегодня можно готовить в два раза быстрее, если дома имеется мультиварка. Вкус получается особенный и по-настоящему изысканный.

Что нужно:
• 500 мл сгущенного молока;
• 150 гр. сливочного масла;
• Три яйца;
• Чайная ложка соды;
• Стакан сметаны;
• Стакан муки;
• Несколько столовых ложек какао;
• Для глазури: две большие ложки какао, 100 гр. сахара и 50 гр. сливочного масла, столовая
ложка воды и две столовых ложки сметаны.

Яйца нужно будет взбить в пену. Добавить соду в сметану, взбить эти ингредиенты со сгущенным молоком, потом ввести в них яичную смесь. Перемешать все, добавить муку и немного какао. Это получится тесто для торта.

Выложить тесто в чашу и выставить режим «Выпечка» ровно на один час. Когда корж остынет, его нужно разрезать на две части. Смешать отдельно сгущенное молоко и растопленное сливочное масло – это крем, которым смазываются коржи.

Теперь выложить в миску сметану и воду, сахар и какао, все перемешать и поставить на плиту. На маленьком огне ингредиенты довести до кипения. Добавить в шоколадную массу сливочное масло и продолжать мешать до однородного состояния. Когда глазурь будет готова, полить ей наш собранный из коржей с кремом торт.

Если нужно найти рецепты в мультиварке Редмонд: рецепты с фото пошагово, то в рамках нашего кулинарного проекта собрано множество вариантов приготовления этого блюда с пошаговыми снимками и фотографиями. Нам остается только пожелать вам и вашей семье приятного аппетита!

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 29.01.2016 / 08:21

Простые рецепты для мультиварки с фото и пошагово. Рецепты для еды в мультиварке

Всё чаще хозяйки приобретают различные девайсы для кухни, чтобы готовить быстро и вкусно, чем облегчить себе жизнь. Поэтому сегодня так популярны мультиварки. Супы, каши, десерты и основные блюда – всё проще приготовить с этим устройством, которое прозвали «умной кастрюлькой». Нужно просто заложить в чашу продукты и выбрать программу.

Преимущества

Если говорить о плюсах использования этого прибора, то выделим следующие:

• нет необходимости стоять у плиты – включаете нужный режим и можете идти по делам. Это главное преимущество для тех, кто пока не умеет или не любит готовить;

• еда термически обрабатывается, но не теряет своих полезных свойств и витаминов;

• можно приготовить что-то вкусное без масла и других жиров;

• экономия электроэнергии – «умная кастрюлька» потребляет меньше энергии, чем электроплита, так как дольше сохраняет тепло;

• разнообразное меню – количество программ и ручных настроек позволяет готовить даже йогурт.

Что можно приготовить?

Для завтрака подойдут рецепты омлета в мультиварке или каши, причём положить ингредиенты и поставить нужную программу можно с вечера. В режиме «тушение» готовятся любые овощные, мясные, рыбные блюда и супы. Устройство сохраняет еду тёплой к вашему приходу, то есть действует по принципу термоса. Нежными на вкус, в собственном соку получаются в мультиварке курица или гуляш. С этим устройством вы гораздо быстрее приготовите бобовые культуры: фасоль, чечевицу, нут. Особенно хочется отметить режим «выпечка»: творожные и овощные запеканки, манники и пироги никогда не подгорают, в отличие от блюд, приготовленных в духовке. Некоторые устройства снабжены функцией «йогуртница», что позволяет готовить в домашних условиях вкусный натуральный продукт.

Чтобы вам было удобно, мы собрали на нашем сайте рецепты в мультиварке с фото и пошаговыми инструкциями.

Bon appetit!

ужинов в мультиварке: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Куриный суп с начо

Вместо полосок тортильи украсьте куриный суп любимым блюдом: начос.Для идеального перекуса макайте чипсы в суп, не забывая выкапывать курицу и мамашу.

Получите рецепт: Куриный суп с начо

Фрикадельки-колбасы

Не выбрасывайте кожуру пармезана.Если оставить соус готовиться с ним весь день, это добавит чудесной глубины аромата.

Получите рецепт: Фрикадельки-колбасы

Тако из говядины с сальсой верде

Самый простой способ получить нежное и ароматное мясо тако — это приготовить в мультиварке.Придерживайтесь сальсы в банках, чтобы не беспокоить ночь тако.

Получите рецепт: Тако из говядины с сальсой верде

Ребра на спине Hoisin Baby

Для получения нежного мяса с обломками и хрустящей карамелизованной кожицей готовьте ребрышки в мультиварке в течение 6 часов, а затем готовьте их под жаровней в течение 3-5 минут.

Получите рецепт: Ребра на спине Hoisin Baby

Французские бутерброды с соусом

Сделайте пасту из зеленого лука, тимьяна, чеснока, семян сельдерея и душистого перца, чтобы придать аромат ростбифу для этих бутербродов.

Получите рецепт: Французские бутерброды с соусом

Марокканская курица и кабачки

Добавьте к куриному обеду в будние дни смесь теплых специй, таких как тмин и куркума.Это блюдо с мускатной тыквой и репой нужно всего 4 часа в мультиварке.

Получите рецепт: Марокканская курица и кабачки

Лазанья со шпинатом и грибами

Традиционная домашняя лазанья может быть тяжелой работой, но лазанья с медленным приготовлением надежна.Сделайте его постным, добавив много шпината и грибов.

Получите рецепт: Лазанья со шпинатом и грибами

Запеканка Tex-Mex

В этой запеканке используйте ракушки тостада вместо лепешек.Они лучше выдержат между декадентскими слоями сальсы, бобов и сыра.

Получите рецепт: Запеканка Tex-Mex

Жаркое из свинины с кориандром

Когда мясо будет готово, добавьте в жидкость жареные на огне помидоры, цитрусовые и свежую мяту для получения восхитительного соуса.

Получите рецепт: Жаркое из свинины с кориандром

Джамбалая

Есть всего два шага, чтобы сделать этот каджунский фаворит: смешать ингредиенты в мультиварке и варить на слабом огне в течение 4 часов, добавляя креветки в течение последних 20 минут.

Получите рецепт: Джамбалая

Стейк Рулад с Проволоне

Приготовьте бифштекс с чесноком, панировочными сухарями, сыром и кедровыми орехами для ужина или воскресного ужина.

Получите рецепт: Стейк Рулад с Проволоне

Ветчина с фасолью барбекю

Сделайте свой собственный соус для барбекю.Смешайте все ингредиенты в мультиварке и приготовьте фасоль прямо в соусе, положив сверху ветчину.

Получите рецепт: Ветчина с фасолью барбекю

Цыпленок Тикка Масала

Чтобы приготовить отличную индийскую еду дома, не нужны труднодоступные специи.Блюдо получает тепло и пряность из имбиря, перца халапеньо и молотого кориандра.

Получите рецепт: Цыпленок Тикка Масала

Карри из нута и шпината

Это успокаивающее блюдо наполнено такими полезными ингредиентами, как нут, шпинат и цветная капуста.Сверху посыпьте фермерским сыром и подавайте с нааном.

Получите рецепт: Карри из нута и шпината

Свиная грудинка Чили

Этот перец чили, приготовленный из свиной лопатки и говяжьей грудинки, может заменить ваш привычный рецепт.Мультиварка делает всю работу, но вы получите всю заслугу.

Получите рецепт: Свиная грудинка Чили

Латиноамериканские свиные отбивные с картофелем и перцем

Приправа Sazon придает свиным отбивным яркий латинский вкус.

Получите рецепт: Свинина по-латински с картофелем и перцем

Похлебка из лосося с укропом

Сделайте каждую порцию элегантной, разрезав филе лосося на четыре большие части вместо маленьких.

Получите рецепт: Похлебка из лосося с укропом

Жаркое из индейки

Не ждите Дня благодарения, чтобы насладиться индейкой с соусом.Используйте грудку индейки на костях, чтобы приготовить ароматное жаркое из индейки, идеально подходящее для воскресного ужина.

Получите рецепт: Жаркое из индейки

Рецепт куриных бедер в медленноварке | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Антипригарный кулинарный спрей

8 куриных бедер без кожи без костей (всего от 2 до 2 1/2 фунтов)

1/3 стакана меда

1/3 стакана кетчупа

1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия

1/2 чайной ложки сушеного орегано

1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

6 зубчиков чеснока, очищенных и измельченных

Один кусочек имбиря толщиной 2,5 см, очищенный и измельченный

2 столовые ложки кукурузного крахмала, по желанию

1 чайная ложка жареных семян кунжута

Нарезанный зеленый лук и вареный белый рис для подачи

50 дешевых и простых рецептов мультиварки — съешь это не то

Когда дело доходит до кулинарного удобства, мультиварки всегда на первом месте.В конце концов, возможность оставить еду на приготовление еды без присмотра — огромный плюс в любой загруженной семье. Вы можете использовать свою мультиварку круглый год, но мы особенно любим ее в более прохладные месяцы. Что может быть лучше, чем просыпаться от теплой миски домашней овсянки или заканчивать день успокаивающей миской чили или медленно приготовленным мясом? В конце концов, сейчас сезон комфортной еды.

Пришло время максимально использовать вашу мультиварку, и у нас есть 50 творческих способов ее использования. Вот почему мы составили список недорогих, простых, универсальных блюд, приготовленных в мультиварке, которыми можно наслаждаться при каждом приеме пищи.Мультиварки подходят не только для ужина — вам понравится готовить теплые завтраки и обеды по этим рецептам.

Не верите нам? Взгляните на себя. Оставьте эти рецепты на медленном огне весь день, чтобы вы могли сосредоточиться на более важных вещах.

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Завтрак

Любезность Diethood.

Знаете ли вы, что в мультиварке можно приготовить французские тосты? Этот кухонный прибор — настоящая рабочая лошадка.

Получите рецепт от Diethood.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Любезно предоставлено The Healthy Maven.

Этот завтрак напоминает сладкий южный пирог. Этот завтрак с овсяными хлопьями и ломтиками свежего персика стоит того, чтобы проснуться.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

Любезно предоставлено Apple of My Eye.

Когда смешиваются оладьи, яйцо, брокколи, бекон и сыр чеддер, это непременно будет эпично.И что самое приятное, вы можете приготовить этот завтрак в мультиварке.

Получите рецепт в Apple of My Eye.

My Whole Food Life

Как часто у вас не хватает времени позавтракать перед работой? Этот рецепт, позволяющий сэкономить время, позволит вам подготовиться накануне вечером. После медленного приготовления киноа в течение ночи вы можете приготовить завтрак и ждать вас, когда вы встанете. Теперь это беспроигрышный вариант.

Получите рецепт от My Whole Food Life.

Предоставлено The Nut Butter Hub.

Измените обстановку, испеките буханку хлеба в мультиварке, а не в духовке. Этот вкусный рецепт состоит из кусочков шоколада и перезрелых бананов.

Получите рецепт в The Nut Butter Hub.

Овсянка с вилкой

Десерт на завтрак, кто-нибудь? Этот рецепт объединяет две замечательные вещи — овсянку и горячий шоколад — в один восхитительный завтрак, приготовленный в мультиварке.

Получите рецепт от Овсянки с вилкой.

Реалистичный диетолог

Хотите по-новому насладиться банановым хлебом? Попробуйте этот рецепт киноа из бананового хлеба вместо традиционного хлеба.

Получите рецепт у Реалистичного диетолога.

Nourishing Joy

После того, как вы попробуете этот рецепт, вы больше никогда не захотите есть пакеты овсянки быстрого приготовления с яблоками и корицей.

Получите рецепт от Nourishing Joy.

Courtesy of Diethood

Зачем готовить омлет на плите, если его можно приготовить в мультиварке?

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Sally’s Baking Addiction.

Как сделать липкие булочки с корицей еще более идеальными? Бросьте их в мультиварку! Этот рецепт идеально подходит для бранча на выходных дома.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Блюда из птицы

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чувствуете себя фантазией? Вы можете приготовить coq au vin прямо в мультиварке с соусом из красного вина. Это однозначно дешевле, чем поездка во Францию!

Получите наш рецепт классической курицы в мультиварке в красном вине.

Джейсон Доннелли

Сделайте свою игру с курицей еще лучше с помощью этого простого и вкусного рецепта. Курица значительно улучшилась благодаря кленовому и бальзамическому ароматам, а овощи стали мягкими и нежными.

Получите наш рецепт куры и овощей с кленовым бальзамиком в медленноварке.

Джейсон Доннелли

Это блюдо, вдохновленное французскими традициями, объединяет перец чили и тушеное мясо в одно восхитительное блюдо. Если вы хотите отдохнуть от курицы, но не хотите красного мяса, это отличный вариант.

Получите наш рецепт кассуле из индейки в медленном огне.

Джейсон Доннелли

Тыква подходит не только для латте и десертов, но и для пикантных блюд. Этот перец чили заставит вас задуматься, почему вы не начали добавлять тыкву в свои рецепты на ужин раньше.

Получите наш рецепт медленного приготовления с тыквой и курицей с чили.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы в плохую погоду или просто ищете уютную еду, вы не ошибетесь, выбрав тарелку куриного супа с лапшой. Попробуйте использовать яичную лапшу для очень сытного блюда.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Конечно, энчилады великолепны. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое с запеканкой из куриного энчилада? Просто установите его утром перед тем, как уйти на день, и вы сможете прийти домой к вкусной трапезе.

Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы обычно тяготеете к тако из свинины или говядины, попробуйте этот рецепт с курицей. Вы будете удивлены, насколько ароматными могут быть куриные тако с правильными приправами и начинками.

Получите наш рецепт куриных тако в мультиварке.

Предоставлено The Crock-Pot Ladies

Турция — это не только для Дня Благодарения! Эти грудки индейки со вкусом цитрусовых заставят вас есть эту птицу круглый год.

Получите женский рецепт мультиварки для грудки индейки в медленном приготовлении с соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Секрет этого рецепта в том, что мясо подрумянивается перед тем, как положить его в мультиварку. Да, это дополнительный шаг (и дополнительная кастрюля для очистки), но мы обещаем, что вкус того стоит.

Получите наш рецепт баскской курицы.

Хорошая тарелка

Если курица и специи готовятся вместе в мультиварке, получается невероятно ароматное блюдо.

Получите рецепт в Well Plated.

Блюда из говядины и свинины

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не обязательно идти в ресторан, чтобы съесть короткие ребрышки (не меньше, чем с наценкой). Этот простой рецепт так же вкусен, как и то, что вы получите за ужином вне дома.

Получите наш рецепт тушеных ребрышек в Guinness.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чили — это классическое блюдо, приготовленное в мультиварке, и вы не ошибетесь с этим рецептом.Жаркое из цыпленка или филе в сочетании с овощами, бобами и специями делают блюдо вкусным и сытным.

Получите наш рецепт чили в дымчатом крок-горшке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы любите пить пиво, почему бы и не готовить с ним? Это сытное блюдо включает темное пиво, мясо, лук и грибы для сытного блюда.

Получите наш рецепт говядины и пива в бельгийском стиле.

Джейсон Доннелли

Если вам надоели одни и те же старые блюда из макарон, сделайте шаг вперед с этим рецептом.В этом блюде с начинкой сочетаются говяжий фарш, макароны по локоть, множество овощей и специй.

Получите наш рецепт говяжьего гуляша медленного приготовления.

Джейсон Доннелли

Суп из черной фасоли вкусен сам по себе, но с добавлением ветчины в смесь он меняет правила игры. Этот суп можно использовать как закуску или как основное блюдо — ваши гости будут впечатлены.

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли медленного приготовления.

Джейсон Доннелли

Ищете альтернативу консервированным супам? Это ароматное блюдо легко собрать, и оно намного вкуснее, чем продукты длительного хранения.

Получите наш рецепт зеленого чили-чили-супа из свинины в медленноварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Зачем довольствоваться спагетти и фрикадельками, если можно взбить это вкусное рагу из говядины? Это то же самое, что делала бабушка, поверьте нам.

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вам не обязательно ехать в мексиканский ресторан за вкусными тако. С жареной свининой и маринованным луком эти тако получаются сочными и ароматными — вам определенно понадобятся секунды.

Получите наш рецепт карнитас тако из свинины в медленном огне.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как только вы поймете, насколько это простой и вкусный рецепт, вам больше никогда не захочется заказывать еду на вынос.

Получите наш рецепт говядины и брокколи в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если у вас нет времени делать тефтели с нуля, используйте замороженные тефтели в домашнем соусе. Медленное приготовление фрикаделек изменит вкус и сэкономит много времени.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы выросли на южном барбекю, вам может понадобиться рецепт подражания, который вы сможете приготовить дома. Нет, это не приготовлено в коптильне, но медленное приготовление все равно имеет значение.

Получите наш рецепт тертой свинины в медленном огне.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

С курицей, креветками и колбасой Андуй эта джамбалая полна аромата.Гости вашего ужина захотят получить вторую тарелку этого вкусного блюда.

Получите наш рецепт джамбалаи в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт в марокканском стиле придает новый вид блюдам, приготовленным в мультиварке. Если вы ищете рецепт, который, возможно, не пробовали раньше, то вот он.

Получите наш рецепт тажина из баранины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не обязательно ехать в Техас, чтобы получить тарелку медленно приготовленной грудинки.В этом рецепте мультиварки для смягчения мяса используются такие ингредиенты, как темное пиво и куриный бульон, прямо в вашей мультиварке.

Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужен билет на самолет, чтобы отведать французское жаркое. Все, что вам нужно, это мультиварка и этот несложный рецепт.

Получите наш рецепт жаркого по-французски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Боитесь приготовить дома свиную лопатку? Не будь! С помощью этого простого рецепта невероятно легко приготовить мясо на медленном огне.

Получите наш рецепт бутерброда со свининой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы хотите азиатский суп, который не продается в пластиковых контейнерах на вынос, вам понравится этот рецепт. Этот суп с ароматами чеснока, имбиря и звездчатого аниса ничуть не хуже того, что можно попробовать в ресторане.

Получите наш рецепт азиатского супа с лапшой из говядины.

Вегетарианские блюда

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В чили не обязательно есть мясо! Этот перец чили на овощной основе так же ароматен, как и его более мясные аналоги.

Получите наш рецепт вегетарианского перца чили в мультиварке.

Щепотка Yum

Богатое вкусом, это блюдо наполнено нарезанными овощами на ваш выбор. Просто выложите ингредиенты в мультиварку и позвольте этой лазанье приготовиться сама.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Simply Quinoa

Если вы вегетарианец или просто хотите сократить потребление мяса, эти небрежные шутки поразят вас. Чечевица действительно может имитировать вкус и консистенцию говядины, и этот рецепт так легко приготовить в мультиварке.

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Бег в юбке

Эти вегетарианские энчилады доказывают, что мясо не нужно для ароматной и сытной еды.

Получите рецепт в «Бегущем в юбке».

Cook Nourish Bliss

С этими ячменными и бобовыми тако отдохните от свинины и курицы.

Получите рецепт от Cook Nourish Bliss.

Cotter Crunch

Интернет переполнен рецептами картофельного пюре из мультиварки, но это один из лучших.Сочетание картофеля с пюре из белой фасоли делает блюдо неожиданно вкусным.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Пряная южная кухня

У цветной капусты есть время, и этот рецепт позволит вам приготовить крестоцветные овощи в мультиварке. Кроме того, есть сыр, от которого все становится лучше.

Получите рецепт в Spicy Southern Kitchen.

Щепотка Yum

Фаршированный перец даже лучше, если вы готовите его в мультиварке — поверьте нам. Этот ароматный рецепт включает авокадо и кинзу для мексиканского блюда.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Десерты

Предоставлено Creme de la Crumb

Если вы никогда раньше не готовили помадку, этот простой рецепт — отличное место для начала. Шоколад растает в вашей мультиварке, и все, что вам нужно сделать, это вылить его, дать остыть и разрезать.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Show Me the Yummy

Вам не нужна духовка, чтобы испечь торт! Этот морковный пирог получается влажным и ароматным благодаря секретному ингредиенту: пудингу быстрого приготовления.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Любезно предоставлено The Busy Baker

Вы можете приготовить горячий шоколад на плите, но почему бы не попробовать горячий шоколад с медленным приготовлением? И, конечно же, вы захотите посыпать это горячее какао зефиром или взбитыми сливками.

Получите рецепт у занятого пекаря.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Что может быть лучше шоколадного торта? Шоколадный торт, который можно приготовить в мультиварке.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Courtesy of Diethood

Этот восхитительный десерт готовится прямо в вашей мультиварке, и он восхитителен с шариком мороженого.

Получите рецепт от Diethood.

При таком большом количестве рецептов вы захотите использовать мультиварку каждый день недели.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Рецептов медленного приготовления для занятой семьи

Сделайте большую партию яблочного масла для медленного приготовления за небольшую часть его стоимости в магазине. Достаточно для подарков и для морозильной камеры. Все, что вам нужно, это яблоки, коричневый сахар и специи! Мы любим делать это яблочное масло и ставить тосты по утрам или использовать его в свиных отбивных с яблочным маслом! Я редко покупаю яблочное масло. Продолжить рецепт

Стейк-хаус в медленной печи чили — уникальный рецепт! В нем нежный стейк и несколько секретных ингредиентов.Богатый, глубокий по вкусу и замечательный, с начинкой из фрито. Вы знаете, что когда вы находитесь в стейк-хаусе, вы собираетесь съесть мерзкую тарелку чили! Этот рецепт мне дал мой дорогой друг, я адаптировал его для мультиварки, поэтому мне не нужно смотреть Continue To Recipe

Эти фрикадельки в мультиварке задушены восхитительным сладким и пикантным соусом, приготовленным из острого перца чили. соус, приправленное теплыми пряностями яблочное масло и кленовый сироп. Будь то игровой день или праздник, эта легкая в приготовлении закуска обязательно покорит ваших гостей.Почему этот рецепт работает Если вам нужна осенняя или зимняя закуска, мультиварка Продолжить рецепт

Сделайте большую партию этого картофельного пюре в мультиварке на ужин или даже на праздничную встречу. Это классический ароматный рецепт, который отлично сочетается с индейкой или ветчиной. Если у вас есть две мультиварки, попробуйте либо мою ветчину с коричневым сахаром, либо мой рецепт грудки индейки в другой мультиварке. Почему этот рецепт работает Картофельное пюре без кипячения. Продолжить рецепт

Картофельный суп из лука-порея в медленном приготовлении — один из самых восхитительных и ароматных супов.Этот крем-суп, наполненный золотым картофелем Юкон, луком-пореем, зеленью и жирными сливками, медленно готовится, пока вы продолжаете свой день. Если вы хотите суп по-хэшбрауну, попробуйте мой рецепт супа из картофельного лука-порея. Почему этот суп работает Это вкусный суп. Продолжить рецепт

Сохраните место в духовке и приготовьте сладкий картофель в мультиварке, вкус такой же, как если бы он был запечен в духовке. Идеально подходит для праздников в сливочном масле и коричневом сахаре. Вы знали, что в мультиварке можно «запечь» сладкий картофель? Можно сделать большую партию, и они получатся супер нежными! Вы также можете сделать это с запеченным. Продолжить рецепт

Сделайте идеальный зубчатый картофель для следующего семейного ужина с помощью этого простого рецепта зубчатого картофеля в медленноварке! Этот пикантный рецепт станет отличным гарниром к любому обеду или празднику и хорошо сочетается с основными блюдами из курицы или свинины.Вам также может понравиться Lipton Onion Potatoes или мой Cajun Parmesan Potatoes, если вы любитель картофеля. Если вы продолжаете рецепт

Более 60 рецептов медленноварки Мы одержимы

Неудивительно, что мы одержимы передовыми рецептами в горшочках. Они экономят кучу времени в загруженные будние дни, особенно на ужинах в одной кастрюле (привет, легкая уборка!). Приготовить еду легко, когда есть всего несколько ингредиентов: просто слейте их, включите и забудьте об этом, пока не получите вечером дома.Мы составили список наших самых любимых рецептов мультиварки, от целых жареных цыплят до жареного в горшочке и тако. Продолжайте читать, чтобы получить вдохновение от отличного ужина — вы будете накрыты на эту зиму и дальше!

пикантные супы

Готовы к лучшим новостям о рамене? Вы можете приготовить свой любимый суп с лапшой прямо в собственной мультиварке! Все, что вам нужно для приготовления бульона, который можно пить из миски, — это рецепт из книги «Пряная перспектива».Тогда просто добавьте лапшу, курицу и яйца всмятку!

Этот сытный и ароматный суп от Foxes Love Lemons состоит из таких ингредиентов, как яблоко, морковь и свежий чеснок. Это гарантированная осенняя классика и отличный способ согреться в холодный день! Получите рецепт здесь.

Согрейте весь дом этим вкусным супом из Домашнего Хупла. Плотное сочетание овощей и бобов означает, что это идеальное постное блюдо, которое по-прежнему насытит вас.Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Если у вас есть свободные 10 минут утром, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить сытный суп от шеф-повара Савви. Варите на медленном огне колбасу, помидоры и бульон в течение всего дня, а затем просто добавьте пасту и капусту, когда будете почти готовы к употреблению. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Если есть другой суп, который так понравится публике, как куриная лапша, мы его не нашли.Weelicious предлагает эту легкую версию для медленного приготовления, которую вы захотите сразу же добавить в свою ротацию рецептов.

Попробовав этот рецепт, вы больше никогда не захотите варить суп на плите. Просто приготовьте овощи и позвольте мультиварке сделать свою работу. Посетите блог о еде My Whole Food Life, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

Дети не прочь съесть свои овощи, когда они станут частью этого веселого красочного супа в мексиканском стиле.Сверху посыпьте плавленым тертым сыром, и они быстро его проглотят.

Во всем мире

Иногда холодный зимний день требует сытной пасты! Этот рецепт из кухонного блога Кристины — идеальное блюдо, которое можно съесть, но с более здоровым вкусом. (Подумайте: фарш из индейки и макароны из цельной пшеницы.)

Этот тажин — отличное блюдо, которое стоит приготовить на выходные.В каждом кусочке есть полезные белки и овощи, и вы можете отрегулировать приправу, чтобы она соответствовала крошечным вкусовым рецепторам. За инструкциями отправляйтесь в Feed Me Phoebe,

Этот восхитительный рецепт курицы от One Lovely Life обязательно станет основным продуктом питания в будние дни. Насыщенный ароматный соус и нежная курица идеально сочетаются с рисом и овощами. Найдите рецепт, нажав здесь.

Причина №1 полюбить это блюдо? На подготовку уйдет всего 10 минут! Эти куриные энчилады в мультиварке просто приготовить, и они будут вкусными и вкусными, заправленными сыром чеддер, соусом энчилада, сметаной или сальсой.Нажмите на Urban Cookery, чтобы получить полное руководство.

Этот рецепт стал популярным в доме кулинарного блогера Криса. Поскольку вся работа выполняется мультиваркой за четыре часа, это рецепт, который можно развлечь. С такими начинками, как айоли, ростки фасоли и авокадо, ваши гости (и дети!) Не смогут устоять перед этими ползунками. Перейдите к разделу «Общий аппетит», чтобы получить полный рецепт.

Вы можете сделать это в мультиварке ?!

Готовы к лучшему кукурузному хлебу? Поскольку этот вариант готовится в мультиварке, он получается очень влажным и с нужным количеством сладкого.Вы установите его, забудете, и он вам очень понравится. Получите рецепт от Life Made Sweeter.

фото: Time Inc. Books

Мы предупреждали вас, что мы одержимы, верно? Этот вариант лазаньи из мультиварки из книги Филлис Гуд, Stock the Crock , даже вкуснее вживую, и, несмотря на сложный вкус, его очень легко приготовить. Щелкните здесь, чтобы получить список ингредиентов и приступить к приготовлению.

Мультиварка предназначена не только для основных блюд — попробуйте этот потрясающий микс для вечеринок от Oh, Sweet Basil. Вы можете настроить его, добавив свои любимые хрустящие закуски, а острое покрытие ранчо вызывает супер привыкание. Возьмите рецепт, нажав здесь.

Мы бы никогда не подумали приготовить картофельное пюре в мультиварке, но этот рецепт из Life Is But a Dish работает как шарм.А поскольку никто не любит холодные картофелины, плита сохраняет их в тепле, пока вы не будете готовы к употреблению. Найдите рецепт, нажав здесь.

Рецепты мультиварки не только на ужин! Утро часто такое же беспокойное (если не больше), как и вечера. Попробуйте приготовить завтрак накануне вечером по этому рецепту завтрака в мультиварке.

Блюда из курицы

Несколько лимонов, целая курица, немного соли и перца через несколько часов в мультиварке превращаются в нечто волшебное.Это блюдо идеально сочетается с жасминовым рисом и жареными овощами. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Куриный терияки всегда нравится нашим детям, и этот рецепт мультиварки делает это проще, чем когда-либо. Всего пять ингредиентов, поэтому он идеально подходит для насыщенных будних вечеров. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Если вы хотите вкусно поесть без многочасовой работы по приготовлению, попробуйте этот гениальный рецепт от Queen of My Kitchen.Моцарелла, помидор и базилик — выигрышная комбинация, и с помощью мультиварки доставить это блюдо на стол очень легко. Полный рецепт можно найти здесь.

Рецепты мультиварки — наши любимые, и этот рецепт курицы от Hello Spoonful — хранитель — всего шесть ингредиентов, вы можете положить его в мультиварку утром менее чем за десять минут. Как только придет время обеда, подавайте его с рисом, салатом или бутербродами — нет предела!

Цыпленок с беконом за макаронами? С пятью сырами? Запишитесь на этот декадентский ужин от Slow Cooker Gourmet.

Забудьте о Panda Express — этот рецепт апельсиновой курицы от Kirbie’s Cravings невероятно вкусен и намного полезнее, чем все, что вы получите в ресторане. Это лучший способ скрасить тарелку в унылый будний вечер. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Этот сытный суп от кулинарного блогера Линды из Rotin Rice настолько любим, что она готовит его круглый год.Для удобства Линда использовала оставшуюся курицу, но вы можете добавить свежую курицу, нарезанную кубиками. Ознакомьтесь с полным рецептом, посетив Rotin Rice здесь.

Все, что завернуто в бекон, может вызвать восторг у любого ребенка, поэтому мы любим этот рецепт. Это тоже на удивление просто: в мультиварке всего пять ингредиентов.

Этот ароматный рецепт курицы в итальянском стиле включает свежую зелень, сочные помидоры и острый бальзамический уксус, что делает его идеальным блюдом для сервировки с макаронами.

Этот рецепт тако с курицей, приготовленный в мультиварке, нравится Лорен, стажёру редакции Red Tricycle. Один укус этого восхитительного блюда, и вы поймете, почему!

Курица с приправами готовится на тлеющих помидорах, мускатной тыкве и нуте. Добавьте нарезанный виноград перед подачей на стол, чтобы получить сладкий яркий хруст.

Забудьте о запекании курицы в духовке.Посмотрите этот рецепт, чтобы вместо этого бросить всю курицу в мультиварку. В результате получился вкусный обед из кусочков мяса.

Комфортная еда Классика

В холодный день нет лучшего способа согреться, чем сытное тушеное мясо из говядины. Эта версия Crock Pot гарантированно понравится публике с нежными кусками говядины, большим количеством овощей и ароматной томатной основой. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Этот вегетарианский перец чили — полезная и комфортная пища, и его так просто приготовить в мультиварке.Этот рецепт от Show Me The Yummy, включающий три вида бобов, не содержит глютена и молочных продуктов.

Если хотите сытно, попробуйте приготовить этот вкусный картофель с гребешками из Well Plated. Они сделаны из смеси Юкон Голд и сладкого картофеля, а сырный соус делает их мгновенно любимыми детьми. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Возможно, это самый простой рецепт ужина — нужно всего три ингредиента! Коричневый сахар и сальса вместе образуют вкусную сладкую, но острую (в зависимости от того, какую сальсу вы выберете) глазурь для свинины.

Этот уникальный перец чили — идеальный простой рецепт воскресного ужина. С питательным черноглазым горошком и вкусной нежирной свиной вырезкой ваши дети даже не поймут, что едят свою дневную дозу овощей.

Пирог с курицей — идеальная еда, но у кого есть время, чтобы раскатать корочку для пирога и испечь ее до совершенства? Вот почему мы не можем устоять перед этим тушеным мясом, которое без проблем включает в себя все наши любимые элементы пирога с курицей.

Существует множество рецептов курицы и пельменей, но ни один из них не является настолько полезным (или быстрым!), Как этот, который включает свежие цельные ингредиенты.

Этот рецепт любезно предоставлен новым домоседом. По общему признанию, он не волшебник на кухне, поэтому ему нравится этот рецепт. Его могут приготовить повара-любители или более опытные повара. В любом случае вам понравится конечный результат: вкусные куриные бедра и глазурь.

Кто сказал, что индейка предназначена только на День благодарения? Этот восхитительный рецепт от Skinny Taste помогает сохранить влажность индейки, приготовив ее в смеси для подливки.

Рецепт из трех ингредиентов, который так вкусен? Подпишитесь на нас! Хотя этот рецепт может не понравиться традиционалистам из курицы, нам нравится, насколько он прост. И результат такой же хороший, как и настоящая вещь (не мультиварка).

Сладкая сторона

Этот сапожник от Spiced так же удобен, как домашний пирог, но его гораздо проще приготовить — зарегистрируйтесь! С шариком ванильного мороженого, это гарантированный выигрыш как для детей, так и для взрослых.Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Десерт в мультиварке? Кто знал! Маленькие с удовольствием съедят этот успокаивающий пудинг из хлеба Nutella после долгого дня в школе.

Сытный и здоровый

Будучи блоггером о детском питании, Кари из GI365 презирала перец чили, но решила вернуться к этому сытному зимнему блюду, став взрослой. Добавив сладкий картофель и убрав фасоль, Кари поняла, что она создала звездный рецепт для тех, кто хотел приготовить блюдо, выходящее за рамки традиционного перца чили.Ознакомьтесь с рецептом G1365, нажав здесь.

Кулинарный блогер, Дайан из Homemade Food Junkie, говорит нам, что этот рецепт делает ее жизнь такой легкой и облегчит вашу жизнь! Этот рецепт не содержит молочных продуктов и глютена с высоким содержанием клетчатки, низким содержанием жира. Посетите Homemade Food Junkie для получения полного рецепта, щелкнув здесь.

Избавьтесь от углеводов с помощью этого простого рецепта мультиварки от кулинарного блоггера Эллисон из Domestic Superhero.Всего из восьми ингредиентов ваш ужин не может быть проще. Посетите блог Эллисон, чтобы ознакомиться с полным рецептом, нажав здесь.

Возможно, солонина не является традиционным блюдом для детей, но этот рецепт мультиварки обязательно сделает из ваших детей любителя солонины.

Используйте мультиварку по рецепту от Кэти Салливан Морфорд из маминой кухни. Справочник по кухне.Противень из свежей яблочной капусты идеально сочетается с тушеной свининой, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Посуда для вечеринок, радующих толпу

Этот гениальный рецепт от Slow Cooker Gourmet идеально подходит для кормления толпы, будь то игровой день или семейный праздник. Подавайте его с теплым хрустящим хлебом и чипсами из тортильи, чтобы получить закуску, которая мгновенно исчезнет. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

Когда мы говорим «кленовый сироп», первое, что приходит на ум, — это, скорее всего, блины, вафли и французские тосты, — автор кулинарного блоггера Джен из «Как: Упростить мысль, тушеная свинина». В этом рецепте она использует кленовый сироп, который вскоре заставит вас задуматься о кленовом сиропе в совершенно новом свете. Чтобы просмотреть полный рецепт, перейдите к разделу «Как сделать», нажав здесь.

Хотя всем нравятся ребрышки барбекю, не всем нравится готовить это любимое блюдо.Избавьтесь от хлопот и выберите мультиварку. Вы не будете разочарованы.

Избранное для детей

Откажитесь от упакованных макарон с сыром и выберите вместо этого рецепт из кулинарного блога «Кхит из A Bountiful Love». Этот рецепт не только прост, но и экономичен. Зайдите в блог Хита, чтобы получить полное руководство.

Это азиатское блюдо от The Skinny Fork включает в себя любимые детям вкусы, от пикантного соевого соуса до сладкого меда.Сочная курица идеально сочетается с брокколи и вареным рисом.

Сэндвич, полный сочной говядины, плавленого сыра и острого соуса маринара? Подпишитесь на нас! Благодаря мультиварке, когда вы будете готовы к обеду, все, что вам нужно будет сделать, это собрать самми — поговорить о мгновенном удовольствии.

Приготовьтесь к приключениям в мультиварке с этим забавным рецептом монгольской говядины.Детям понравится восхитительное сочетание сладкого, острого и слегка пряного вкуса.

Поговорите о том, чтобы запачкать руки — детям понравится макать свои бутерброды в супервкусное говяжье мясо. Кроме того, эти французские сэндвичи с соусом определенно станут уникальным дополнением к обычному жареному из говядины.

Рваная свинина предназначена не только для барбекю — этот рецепт тако из тушеной свинины очень прост и забавен, чтобы дети могли приготовить свою начинку.Добавьте овощи, сыр и гуак, и у вас есть полноценная еда.

Детям понравится это свежее блюдо в средиземноморском стиле. Цыпленок с лимоном, соус цацики и овощи подаются на теплой пите — восхитительно! Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Вегетарианские закуски

Зачем часами сидеть на кухне, пытаясь сложить идеальную лазанью, если ее легко приготовить с помощью удобной мультиварки?

Никаких суетливых шагов в этом рецепте от Janssen из пищевого блога Everyday Reading.Этот рецепт веганский, с двумя видами фасоли и горсткой специй, но если вы хотите отклониться от веганского рецепта, добавьте сметану, сыр или любую начинку по вашему выбору. Перейдите к разделу «Ежедневное чтение», чтобы узнать об ингредиентах и ​​направлениях.

Мясоедам и всеядным понравится этот суп с начинкой из фильма «Прочь из коробки». Вы можете закончить его вкусными начинками, такими как авокадо, сметана и пико де галло. Чтобы получить рецепт, нажмите здесь.

— Эрин Лем

Рекомендуемое изображение: Бесплатные изображения через Pixabay

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

25 простых рецептов в горшочках, которые стоит попробовать этой осенью

32 рецепта курицы в мультиварке для ленивых ночей

Безумно простые 30-минутные ужины

22 Южных рецепта мультиварки | Дворницкий трактор

Одна из наших любимых частей южной жизни — медленный темп жизни.Не следует спешить с распорядком дня, равно как и готовить пищу. Конечно, вы можете не проводить весь день на кухне (особенно в жаркий и влажный день), поэтому пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас. Предлагаем вам 22 южных рецепта мультиварки из Каролины, штат Техас, и повсюду между ними.

Френель / shutterstock.com

Знаете ли вы Bananas Foster — восхитительный десерт из бананов, коричневого сахара, масла, корицы, кокоса и сладкого сладкого рома, родом из Нового Орлеана? Мы тоже, и мы не знали, что вы можете приготовить это в мультиварке, пока не наткнулись на этот рецепт из Taste of Home.

MSPhotographic / shutterstock.com

Во-первых, давайте уточним: да, засахаренный ямс — это на самом деле просто засахаренный сладкий картофель. Но разве это имеет значение? Эти покрытые коричневым сахаром и корицей красавицы просто восхитительны, и вы можете приготовить этот классический гарнир в мультиварке. «Мука на моем лице» может указать вам путь — способ, который, конечно же, включает в себя мини-зефир.

3 из 22

Цыпленок и пельмени

Наталья Наумава / Shutterstock.ком

Горячий и сытный, курица и клецки — это в основном кремовый куриный суп с плавающими в нем маленькими тестообразными бисквитами. Супы всегда легче готовить в мультиварке, поэтому ознакомьтесь с этим рецептом на сайте Spend with Pennies, чтобы узнать, как приготовить его дома.

Студия Эйми Ли / shutterstock.com

Зелень колларда — частый гость на обеденных столах на юге, поэтому мы также приветствуем их в этом списке.Несмотря на вегетарианское название, зелень капусты обычно содержит какое-то мясо, будь то окорок, рулька ветчины, бекон, голени индейки или килбаса. Магическая медленноварка может помочь сделать ужин волшебным (почти).

Foodio / shutterstock.com

Почему крем-супы — самый успокаивающий вид супа? Мы не можем ответить на этот вопрос, но мы можем рассказать вам, как приготовить это вкусное блюдо с беконом в мультиварке.Или, еще лучше, Southern Living может.

Мари Си Филдс / shutterstock.com

7 из 22

Стейк и подливка на кубиках

Fanfo / shutterstock.com

Стейк на кубики — это не стейк, нарезанный кубиками, это плоский, размягченный кусок говядины — такой же, как жареный стейк из курицы. Жареный куриный стейк в мультиварке будет довольно сложно, но стейк, нарезанный кубиками, с подливкой — это несложно! Фактически, эта версия от The Country Cook использует всего семь ингредиентов.

Татьяна Волгутова / shutterstock.com

Придайте своей мультиварке (и вашим вкусовым рецепторам!) Немного аромата Нового Орлеана с помощью этого классического рецепта джамбалаи с изюминкой мультиварки. Колбаса, курица и креветки — все это входит в эту классическую рисовую рецептуру, которую Simply Recipes может показать вам, как приготовить.

с моей точки зрения / shutterstock.com

Брент Хофакер / Shutterstock.ком

11 из 22

Грязевой пирог Миссисипи

Blindlens / shutterstock.com

12 из 22

Горячий цыпленок в Нэшвилле

MSPhotographic / shutterstock.com

Горячий цыпленок в Нэшвилле Хэтти Би известен во всем мире, и этот рецепт от Plain Chicken превращает его в легкую для мультиварки версию, которую тушат, а не жарят.Положите его на булочку, булочки с слайдером, небольшой бутерброд, тако или что-нибудь еще!

Стефани Фрей / shutterstock.com

Джорджия привлекает все внимание, когда дело доходит до персиков, но знаете ли вы, что «Персиковый штат» на самом деле занимает третье место по объему производства после Калифорнии и Южной Каролины? К счастью, вы можете приготовить восхитительный персиковый кобблер независимо от того, в каком штате вы живете, — и вы также можете приготовить его в своей мультиварке! У Recipes That Crock есть простая версия, которую вы можете составить за пять минут.

Маргуйа фото / shutterstock.com

Люди до сих пор спорят, произносится ли это слово «моча» или «пе-кан», но мы хотим сделать другое заявление о пироге с орехами пекан: самый простой способ приготовить этот основной южный десерт — в мультиварке. Фактически, для этой версии от The Country Cook требуется всего восемь ингредиентов. Мы отдыхаем от нашего дела.

Брент Хофакер / Shutterstock.ком

Если вы хотите, чтобы жаркое было нежным и сочным (а кто нет?), То приготовьте это классическое блюдо в мультиварке. Если вам нужен рецепт в южном стиле, попробуйте эту версию из книги «Рецепты, которые стоит повторить».

Джошуа Резник / shutterstock.com

Александр Прокопенко / shutterstock.com

Ребрышки — одно из самых простых блюд, которые можно приготовить в мультиварке.Конечно, на их приготовление уходит не менее четырех часов, но этот рецепт от Simply Happy Foodie требует всего четырех ингредиентов — ребрышек, соуса для барбекю, натира со специями и лука — и занимает всего 10 минут на приготовление.

Чарльз Брутлаг / shutterstock.com

Вы никогда не видели такого простого рецепта подливки для колбасы, как этот от Mostly Homemade Mom. Он не только включает в себя всего три ингредиента, но вы также можете приготовить печенье прямо в мультиварке.Если вы будете готовить осторожно на сильном огне, колбаса с подливой будет готова менее чем за два часа.

Africa Studio / shutterstock.com

Креветки и крупа — один из основных продуктов питания Юга, и благодаря рецепту от Taste of Home они также могут стать основным продуктом вашей мультиварки. И хотя мы еще не использовали слово «сырный», не волнуйтесь: рецепт требует две горки чеддера (и мы никому не скажем, если вы добавите немного больше).

20 из 22

Запеканка для спагетти

Создатели Wirestock / shutterstock.com

Запеченные зити являются стандартом в итальянских семьях, но на юге семьи предпочитают запеченные спагетти, также известные как запеканка из спагетти или спагетти-пирог. В него входят все обычные ингредиенты (говядина, макароны, томатный соус, лук, чеснок, зелень, специи и три вида сыра), но все вместе получается в форме для запекания…или, как в этом рецепте из The Magical Slow Cooker, мультиварку.

Студия Эйми Ли / shutterstock.com

Это не ваш Цинциннати, поданный со спагетти-чили — это техасский перец чили, приготовленный из говядины, перца чили и ни одной фасоли. Пусть вас не сбивает с толку длинный список ингредиентов, этот рецепт от The Stay at Home Chef на самом деле довольно прост.

Дункан Катбертсон / shutterstock.ком

Охота на оленей — это образ жизни в южных штатах, как и различные способы использования мяса. Рагу из оленины — это сытная еда, которая, как и другие тушеные блюда, также включает картофель, морковь и сельдерей. Купите этого повара, чтобы убедиться, что вы знаете дорогу и не попадете в свет фар.

Полное руководство по медленноварке

На главную »Медленноварка» Полное руководство по медленноварке

---

См. Мое руководство по использованию Instant Pot.

---

Полное руководство по приготовлению продуктов для медленного приготовления и использованию мультиварки. С помощью этих советов по мультиварке вы будете готовить самые вкусные блюда в мультиварке.

Для занятой мамы четверых детей приготовить ужин в обеденное время непросто. С моей мультиваркой я могу начать ужин раньше днем, а не вечером, когда все устали и капризничают.

Большинство рецептов мультиварки можно приготовить за 30 минут или меньше, а для многих требуется всего 10–15 минут активного времени.Когда приходит время обеда, остается только подать вкусную домашнюю еду.

Если вы не будете дома весь день или просто цените удобство приготовления обеда заранее, рецепты мультиварки — это удобный способ готовить. От супов и рагу до жаркого и даже макаронных изделий и запеканок — рецепты в мультиварках — это простой способ накормить семью. Самое приятное то, что в конце долгого дня у вас будет готовое горячее блюдо.

Ниже приведены все основы работы с мультиваркой, а также советы и рекомендации, которым я научился после сотен раз использования мультиварки.Эти советы по использованию мультиварки помогут вам приготовить лучшие блюда заранее.

Основы медленного приготовления

Что такое мультиварка?

• Мультиварка — это электрический прибор, который может медленно готовить пищу в течение периода времени, обычно от 2 до 12 часов. Чтобы использовать мультиварку, пищу помещают в керамическую вставку внутри основания мультиварки. Тепло распределяется как снизу, так и по бокам емкости для готовки. Вы всегда должны готовить с закрытой крышкой мультиварки, чтобы тепло оставалось внутри мультиварки для приготовления еды.

Размеры мультиварки

• Если вы готовите для семьи, я рекомендую мультиварку на 5 или 6 литров. Большинство рецептов мультиварки, которые вы найдете, тестируются в плите емкостью 5 или 6 литров. Эта недорогая мультиварка похожа на ту, что использую я.
• Если вы готовите на одного или двоих, небольшая мультиварка, например, на 3 или 4 литра, может быть идеальной для вас. Вы можете разделить рецепты вдвое и приготовить их в меньшей мультиварке, но, возможно, вам придется немного сократить время приготовления.

Советы по приготовлению

• Всегда готовьте с закрытой крышкой мультиварки. Это обеспечит сохранение тепла и поддержание температуры приготовления. Крышка моей мультиварки имеет зажимы с каждой стороны, чтобы плотно прилегать, что также удобно для путешествий на обеды и семейные обеды.
• Не открывайте мультиварку во время приготовления, если это не указано в рецепте. Каждый раз, когда вы открываете мультиварку, тепло уходит, и время приготовления увеличивается примерно на 30 минут.Вы можете снять крышку, чтобы проверить, закончилась ли еда за последний час или около того.
• Не переполняйте мультиварку. Общее правило — он не должен быть заполнен более чем на 3/4. Постарайтесь заполнить мультиварку хотя бы на половину, чтобы еда готовилась равномерно.
• Чем меньше заполнена ваша мультиварка, тем быстрее она готовится. Например, если вы готовите измельченную курицу в мультиварке, две куриные грудки будут готовиться быстрее, чем шесть куриных грудок.
• Если вы готовите для одного или двух, вы можете сократить вдвое большинство рецептов мультиварки.Возможно, вам придется немного сократить время приготовления. Вы можете удваивать рецепты мультиварки, если они подходят для вашей мультиварки, не заполняя ее более чем на 3/4. Если ваша мультиварка очень заполнена, возможно, вам придется увеличить время приготовления.
• Это может показаться очевидным, но всегда обязательно подключайте и включайте мультиварку после добавления ингредиентов. Я совершил ошибку, забыв запустить свой, и это настоящий облом — выбрасывать еду из соображений безопасности.

Размещение ингредиентов

• Сначала положите в мультиварку более жесткие куски мяса и более крепкие овощи, такие как говядина и корнеплоды. Таким образом, они будут внизу и ближе к источнику тепла. Сверху должны быть более нежные продукты, например брокколи.
• Некоторые рецепты требуют добавления ингредиентов с быстрым временем приготовления, например макаронных изделий, ближе к концу времени приготовления. Другие требуют загущения соуса на высокой мощности после того, как остальная часть приготовления будет завершена.Если в рецепте сказано, что для приготовления пасты или сгущения соуса нужно готовить на высокой мощности в течение 10 минут, фактическое время приготовления будет зависеть от вашей конкретной мультиварки. Это также будет зависеть от того, готовила ваша мультиварка уже на высоком уровне или на низком уровне. Если вы переключитесь с низкого на высокий, для достижения сильного нагрева потребуется дополнительное время.

Настройки низкого и высокого приготовления

• При приготовлении по большинству рецептов медленноварки при низкой температуре готовится примерно в два раза больше времени, чем при высокой.Как правило, низкая температура составляет около 200 ° F, а высокая — около 300 ° F. Температура мультиварки может немного отличаться в разных мультиварках.
• Для многих продуктов низкая настройка даст вам лучшую текстуру и вкус. В этом прелесть мультиварки: приготовление на медленной и медленной скорости действительно улучшает вкус еды. С учетом сказанного, я рекомендую выбирать, использовать ли низкий или высокий уровень, в зависимости от вашего расписания и того, в какое время дня вы можете запустить свою мультиварку. Во многих рецептах будет указано время приготовления как с низким, так и с высоким уровнем.
• Время готовки по многим рецептам медленноварки является гибким, поэтому вы можете готовить их дольше на низком уровне, если вы находитесь вне дома в течение дня. Это верно, например, для большинства супов и рагу. Однако для других рецептов, которые включают куриные грудки без костей, рис, макароны или разваливающиеся овощи (например, брокколи или кабачки), дополнительное время приготовления может сделать их мягкими или жестким.

Безопасность пищевых продуктов в медленноварке

• В рекомендациях Министерства сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов для мультиварок указано, что мясо или птицу следует всегда размораживать перед тем, как положить их в мультиварку.Поскольку мультиварка нагревается медленно, замороженное мясо может оставаться в диапазоне температур (40–140 градусов по Фаренгейту), который позволяет бактериям расти слишком долго.
• В целях безопасности пищевых продуктов никогда не следует делать отложенный запуск с помощью программируемой мультиварки. После приготовления можно настроить мультиварку на
  , чтобы она оставалась теплой. Режим сохранения тепла предназначен для хранения продуктов при безопасной температуре до тех пор, пока вы их не съедите. В зависимости от вашей мультиварки, в тепле можно продолжать готовить пищу. Я ошибаюсь в осторожности и не использую согреватель более 2 часов, но многие говорят, что вы можете спокойно оставить его в тепле на срок до 4 часов (некоторые блюда могут быть пережарены).
• Общее практическое правило заключается в том, что продукты следует хранить в холодильнике в течение 2 часов после завершения их приготовления.
• Вы можете выполнить простой тест, чтобы убедиться, что ваша мультиварка работает должным образом. Заполните мультиварку наполовину прохладной водой. Включите мультиварку на низком уровне и «варите» воду в течение 8 часов на медленном огне (не снимайте крышку в это время). Через 8 часов снимите крышку и немедленно проверьте температуру воды с помощью термометра с мгновенным считыванием. Температура воды должна быть 185 ° F.Если температура воды ниже, возможно, ваша мультиварка не нагревается должным образом. Если вода горячее, чем 185 ° F, ваша мультиварка может приготовиться горячее, чем в среднем, поэтому вам может потребоваться немного сократить время приготовления, если вы будете следовать рецепту.

Приготовление пищи для медленного приготовления

• Вы можете выполнить некоторые подготовительные работы вечером перед тем, как собираетесь готовить по рецепту мультиварки. Вы можете нарезать овощи, мясо и приготовить соусы.
• Каждый раз, когда вы заранее готовите ингредиенты для медленного приготовления, храните их в миске под крышкой в ​​холодильнике.Когда будете готовы приступить к приготовлению, переложите продукты во вставку для мультиварки.
• Не рекомендуется хранить в холодильнике приготовленные вами ингредиенты во вставке для мультиварки. Приготовление в холодном помещении — это проблема безопасности пищевых продуктов, поскольку нагрев может занять слишком много времени. Некоторые вставки также могут треснуть при резких перепадах температуры. При этом многие люди хранят готовые ингредиенты во вставке в холодильнике, поэтому вам решать, что вам удобно.
• Морозильная камера для приготовления блюд с медленным приготовлением — отличный вариант. Попробуйте эти восхитительные рецепты из морозильной камеры и мультиварки: фрикадельки в медленноварке, белый цыпленок с чили и чили в медленноварке, суп с тако в мультиварке.

Остатки замораживания

• Многие блюда, приготовленные в медленноварке, хорошо замораживаются после приготовления. Супы, тушеные блюда и блюда из пасты — примеры блюд, которые хорошо замораживаются. Я рекомендую замораживать порциями или в количестве, которое ваша семья съест за один прием пищи.
• Полностью охладите продукты перед замораживанием.
• Чтобы избежать ожогов при замораживании, замораживайте в герметичных контейнерах и заполняйте контейнер почти до верха, чтобы минимизировать воздействие воздуха.
• Употребляйте продукты в течение трех месяцев после замораживания.

Как получить лучший вкус из рецептов мультиварки

• Обжарьте фарш на плите перед тем, как добавить его в мультиварку. Это дает лучший вкус и предотвращает жирный конечный результат.
• Для другого мяса подрумянивание придает вкус, но его часто можно пропустить, чтобы сэкономить время.Обжаривание овощей на плите также придаст им аромат. Некоторые продукты, особенно лук и свежий чеснок, приобретают лучший вкус после быстрого обжаривания на плите.
• При приготовлении мяса обрежьте лишний жир перед приготовлением, чтобы жир не попал в соус. После приготовления дайте пище постоять 5-10 минут, а затем удалите лишний жир.
• Будьте осторожны, чтобы не пережарить слишком быстро высыхающее мясо, например куриные грудки без костей. Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы.Как только температура достигнет 165 ° F в самой толстой части, курица готова.
• Свежие цитрусовые (цедра или сок) и зелень улучшают вкус медленно приготовленных блюд. Добавляйте их после приготовления, чтобы сохранить аромат.
• Хотя большинство свежих трав следует добавлять после приготовления, есть несколько более здоровых трав, таких как розмарин и тимьян, которые можно добавить перед приготовлением.

Уход за мультиваркой

• Металлическая посуда может поцарапать керамическую или керамическую вставку вашей мультиварки.Вместо этого используйте деревянную или нейлоновую сервировочную ложку.
• Когда вы закончите есть, переложите остатки еды в контейнер для хранения. Немедленно промойте вставку для мультиварки горячей водой, а затем залейте ее горячей мыльной водой. Оставьте на несколько минут, и он легко вымоется.
• Вкладыши для мультиварки — удобный вариант для тех, кому трудно мыть мультиварку.
• Вставки из керамогранита могут треснуть при резких перепадах температуры. Не охлаждайте вставку перед использованием и не заливайте ее холодной водой сразу после приготовления.

Могу ли я приготовить рецепты мультиварки в горшочке быстрого приготовления?

• Можно приготовить множество рецептов мультиварки в посуде быстрого приготовления, но не без предварительного тестирования этапов и времени приготовления. Вот мои лучшие рецепты быстрого приготовления.
• Рецепты Instant Pot должны содержать как минимум 1 стакан жидкости, чтобы позволить горшку достичь давления. Не во всех рецептах мультиварки такое количество жидкости.
• Вы можете использовать функцию мультиварки в Instant Pot для приготовления блюд в мультиварке, но, по моему опыту, она работает не так хорошо, как обычная мультиварка.

  No related posts.