Трайфл «Черный лес», рецепт с фото
Для приготовления десерта советую использовать конечно же шоколадный корж. У меня были заморожены обрезки коржа от торта «Ферреро» — сочного, насыщенно-шоколадного и рассыпчатого. Также я ранее замораживала срезанный купол шоколадного коржа «Дьявольского» торта, который пекла по рецепту Камелены. Как вариант можно рассматривать шоколадный бисквит, но он сухой и его нужно обязательно пропитать соком, сладкой водой, алкоголем. Если печь ничего вы не собираетесь, а приготовить трайфл желание возникло, тогда используйте готовое шоколадное печенье на Ваш вкус, но, повторюсь, что вкус десерта будет уже иной.
Вишню размораживать предварительно не нужно, конечно, если вишня без косточек.
Количество порций зависит от того, насколько наполнять бокалы, я приготовила 5 небольших порций (стакан 250 мл наполнила на 2/3).
Замороженную вишню, половину сахара (40 г), крахмал, корицу перемешать и поставить на медленный огонь. Помешивая, довести до кипения и проварить 2-3 минуты до загустения. Остудить.
Охлажденные сливки на малых оборотах миксера взбить до пиков, подсыпая оставшийся сахар. Убрать в холодильник, до момента сборки десерта.
Корж (бисквит, печенье) раскрошить в крупную крошку.
Подготовить стаканы, бокалы, пиалы. На дно выложить немного (0,5 ст. л.) взбитых сливок, разложить по всем половину шоколадной крошки, далее — немного вишни вместе с густым вишневым соусом.
Покрыть сливками.
И повторить еще раз слои: шоколадная крошка, вишня, сливки.
Для декора я оставила совсем чуть-чуть крошки (можно посыпать тертым шоколадом), капнула остатки вишневого соуса и добавила мяты. Охладить десерт в холодильнике хотя бы минут 30. Можно оставить на сутки.
Трайфл «Черный лес» — нежный, нарядный десерт, который порадует и домочадцев, и гостей!
Скорее пробуем! М-м-м-м-м…
А вот, в догонку, еще упрощенный вариант: вместо вишневой прослойки перетертая с сахаром брусника, да и любые ягоды подойдут 🙂 Можно вообще готовый конфитюр или варенье пристроить на шоколадную крошку и укрыть взбитыми сливками!
Ингредиенты:
Крем-фреш:
И:
Меню на каждый день Как приготовить:
Крем-фреш можно заменить натуральным йогуртом для понижения калорийности английского десерта. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты: |
вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
Мука овсяная
1 стакан
Мука пшеничная высшего сорта
1 стакан
Яйцо куриное
3 шт
300 граммов
Сахар
120 граммов
Сахарная пудра
80 граммов
1 ст.л
Корица молотая
2 ст.л
250 граммов
Сливки 23%
300 мл
Шоколад молочный
для подачи
Масло растительное
смазать форму
Стоимость ингредиентов
~ 4.86
В список покупокДесерт, с которым справится даже начинающий пекарь-кондитер. Не зря родиной трайфла стала старая добрая Англия. Она хоть и чопорная, но не особо любит заковыристые и сложные рецепты и блюда. Приготовить трайфл просто. И даже долго не надо стоять при плите как Бог при коммунизме (с). Испечь бисквит, нарезать ломтики, взбить сливочно-сырный крем и под финал этого гастрономического действа — украсить трайфл ягодами, фруктами или шоколадом.
Как приготовить «Трайфл»
1 У баттерната (лучше использовать этот мускатный сорт тыквы) снять кожицу острым ножом и удалить семена.
2 Подготовленную тыкву натереть на средней тёрке. С апельсина аккуратно снять жёлтый слой цедры, выдавить сок.
3 Овсяную и пшеничную муку просеять с корицей, затем смешать с разрыхлителем и солью.
4 Йогурт и яйца выдержать при комнатной температуре 25-30 минут. Взбить йогурт, апельсиновый сок, яйца и сахар в пышную пену.
5 Сухие и влажные компоненты для трайфла соединить. Форму для выпечки смазать маслом — тесто вылить форму и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
6 Пряный тыквенный бисквит остудить и разрезать кубиком со стороной 1х1 см.
7 Приготовить крем: сыр Маскарпоне, сливки и сахарную пудру взбить.
8 Трайфл уложить слоями, чередуя бисквитные пряные кубики и сырно-сливочный крем. Убрать для охлаждения и пропитки в холодильник минимум на 4 часа. При подаче украсить шоколадом: в этом рецепте цветной, но его можно заменить шоколадной стружкой, либо свежими ягодами или фруктами.
Рецепт «Трайфл» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Трайфл с инжиром: рецепт с фото (+отзывы)
пошаговый рецепт с фотоТрайфл – обычный английский десерт, который готовится из бисквита или печенья, пропитанного сиропом, фруктов или ягод и взбитых сливок, сметаны. Его готовить настолько легко, что с таким кулинарным процессом быстро справляются даже дети, если вы привлечете их к приготовлению десерта. Для начинки вы можете выбирать фрукты и ягоды по своему вкусу: малину, яблоки, груши, голубику или инжир. Именно с последним ингредиентом мы сегодня с вами и приготовим вкуснейший трайфл!
Такое лакомство не стыдно подать к торжественному столу, угостить их своих любимым на тет-а-тете или же просто насладиться им в одиночестве.
Ингредиенты
- 100 г печенья
- 100 г инжира
- 50 г взбитых сливок
- 2 ч. л. сахарного песка
- облепиха и мята для украшения
Приготовление
1. Приобретем любое печенье: песочное, овсяное, отрубное и т. д. – ориентируйтесь по своему вкусу. Выберем привлекательные креманки и раскрошим в него печенье, правда, не в пыль, оставляя небольшие кусочки выпечки целыми. Заполним емкости примерно до середины.
2. Слегка сбрызнем печенье любым сиропом и покроем взбитыми сливками. В рецепте использованы сливки из баллончика, но вы можете самостоятельно взбить этот молочный продукт с сахарной пудрой, придавая ему пышную консистенцию.
3. Промоем в воде инжир и облепиху. Плоды инжира «освободим» от хвостиков и нарежем крупными кружочками. Выложим инжирную нарезку вместе с ягодками облепихи прямо на взбитые сливки. Если у вас емкость побольше, то продолжайте выкладывать слои таким же образом: печенье с сиропом, сливки, начинка, снова слой печенья и т. д., пока не наполните емкости до краев.
4. Украсим приготовленный нами десерт листочками свежей мяты, ягодами, фруктами и т. д. По желанию его можно сверху немного присыпать крошкой печенья, но это уже – по вашему вкусу. Подадим трайфл сразу же после приготовления со свежезаваренным чаем или кофе!
КомментироватьRating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Десерты
Десерт Трайфл рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Английская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для десерта трайфл на 2 порции :
Рецепт приготовления десерта трайфл по шагам
Трайфл — это традиционный десерт английской кухни. Готовится очень просто и состоит из остатков бисквита или бисквитного печенья, фруктов или ягод и сливок. Бисквит в классическом варианте пропитывается алкоголем, но если десерт готовится для детей, то можно пропитать его соком. Таким десертов вполне можно заменить пирожные и торты, а используя разные фрукты и ягоды, каждый раз получать новый десерт, с неповторимым вкусом, который понравится как взрослым, так и детям. Предлагаю приготовить трайфл с бананами и апельсинами. Первым шагом бисквит поломать или порезать кусочками (я использовала обрезки бисквита от торта, ели нет бисквита смело используйте печенье). Выложить бисквит в стаканы или креманки.
Из половины апельсина выдавить сок и пропитать им бисквит. Если десерт не будут есть дети, то по желанию можно пропитать бисквит апельсиновым ликером. Мякоть второй половины апельсина почистите от белой части и пленочек, и порежьте кусочками.
Половину банана так же порежьте небольшими кусочками.Выложите кусочки банана сверху на бисквит.
Сливки взбейте с сахарной пудрой.
Сверху на банан выложите по 1ст.л. взбитых сливок. Сверху на сливки выложите кусочки апельсина.
Сверху на апельсин выложите оставшиеся сливки. Украсьте готовый трайфл тертым шоколадом или измельченными орехами.
Дайте настояться десерту 1-2 часа в холодильнике. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сливки 35% жирности
4
70
6
674
Сахарная пудра
0
0
75
281
всего в блюде:
12
74
150
1303
всего в 1 порции:
6
37
75
652
всего в 100 граммах:
2
12
24
208
Похожие рецепты
Клубничный трайфл рецепт с фото
Trifle (трайфл) — это классический английский десерт. Очень сытный и очень простой в исполнении.
Trifle состоит из кусочков бисквита, которые нужно пропитать хересом, ванильного крема, слоя взбитых сливок и фруктов. Может быть украшен меренгами.
Вам это ничего не напоминает? (правильный ответ тирамису)
Вариаций приготовления трайфла неимоверное множество. А как им не быть, если фрукты можно брать разные, в качестве крема — любой, какой нравится (и пусть говорят, что это не трайфл, главное, чтобы вкусно было), а бисквит легко заменим печеньем, причем, с шоколадным бисквитом или печеньем тоже весьма и весьма вкусно.
Рецепт клубничного трайфла, который вы видите на этой странице, — один из множества возможных. В качестве бонуса к рецепту трайфла прилагаю рецепт кекса – чтобы не покупать печенье или бисквит.
Ингредиенты
Для кекса
- сахар — 4 ст. ложки
- яйцо — 1
- мука— 4 ст. ложки
- молоко — 4 ст. ложки
- разрыхлитель — 1\2 ч. ложки
- ванилин или ваниль или ванильный сахар — на ваш вкус
Для трайфла
- сметана жирная — 1 стакан
- клубника — 200 грамм
- сахарная пудра — 1\2 стакана или на ваш вкус
- алкоголь для ароматизации и пропитки кекса
Приготовление
Большие фото Маленькие фотоНачните с кекса, так как ему нужно будет успеть остыть до того, как придет время собирать трайфл воедино.
В миске смешайте сахар и яйцо. Добавьте молоко, перемешайте. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку, добавьте ваниль. Всё очень тщательно перемешайте, в тесте не должно быть комков (иначе там кекс пригорит).
Переложите в смазанную растительным маслом миску для СВЧ или самые обычные чашки. Не заполняйте до верха, кекс в процессе выпечки поднимется почти вдвое.
Поставьте в микроволновку, выставите полную мощность (1000 Вт) и минуты 3.
Проверьте готовность, как обычно, деревянной шпажкой. Верх у кекса получится слегка влажный, это нормально.
Дайте кексу слегка остыть и переложите на кухонную решетку.
Вымойте и обсушите клубнику. Нарежьте на половинки или четвертинки, оставив несколько штучек для украшения.
Сметану взбейте с сахарной пудрой.
Остывший кекс разломайте на небольшие кусочки, сбрызните их алкоголем (это и для запаха, и чтобы их немного смягчить).
Соберите десерт: в стакан, бокал, или большую стеклянную креманку выложите на дно крем (взбитую сметану),
кусочки бисквита, клубнику и крем.
Завершите украшением в виде клубники. Если место позволяет, повторите все слои.
Подавайте к кофе и просто так.
как приготовить знаменитый рецепт в домашних условиях (с фото). Трайфлы – непревзойденные десерты из Англии
Трайфлы – вкуснейшие десерты для любителей разнообразия. Бисквитные кусочки в нежном креме удивительно гармонируют с фруктовым соком, желе, взбитыми сливками и кусочками свежих ягод. Все компоненты красиво выкладывают слоями и подают в небольших стаканчиках.
Приготовление лакомства не занимает много времени при условии, что использованы будут покупной бисквит или печенье. В переводе с английского название означает «мелочь». На самом деле кушанье легко собрать из того, что есть в холодильнике. Но в итоге получается богатый вкус.
Топ-5 рецептов восхитительных трайфлов
В английском десерте используются, как правило, те продукты, которые есть в холодильнике. Это рецепт из серии «Не дать пропасть». Черствый бисквит или несъеденное печенье в союзе со свежеприготовленным кремом и ягодами превращаются в новое и нескучное блюдо с английским акцентом.
Трайфлы в стаканчиках – красивые истории вкусных соблазнений
На праздник или для романтического ужина вполне подойдет яркое кушанье, на создание которого не уходит много времени. Замечательно, что можно взять даже простое печенье и творог, уложить все в креманку, украсить фруктами и шоколадом – и выйдет нарядно и привлекательно. Мы же поделимся рецептами десертов со сливками, сливочным сыром, творогом.
1. Рецепты с фото трайфлов с клубникой и сливочным кремом
Что берем:
Как готовим
Бисквит пропитываем алкоголем или сиропом.
Из бисквита вырезаем кружки диаметром равным той емкости (стаканчику, баночке, креманке), в которой будет собираться десерт.
Сливки (охлажденные) взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Перекладываем в кулинарный мешок.
Клубнику моем, режем на кусочки. Несколько ягод оставляем целыми для украшения.
Кладем на дно стакана кружочек бисквита. Слой из кусочков клубники. Все закрываем слоем крема. Дальше повторяем: бисквит, клубника, крем. Украшаем целыми ягодами.
1.1 С орехами
1.2. С печеньем
1.2. С клубничным конфи.
2. С вишней, желе и маскарпоне
Что берем
- 300 г бисквита;
- 200 г вишни;
- 300 г маскарпоне;
- 100 г сахарной пудры;
- 80 г сахара;
- 50 мл ликера;
- 50 г шоколада.
Как приготовить вкусные трайфлы
Маскарпоне взбиваем с сахарной пудрой. Накрываем пленкой в контакт и отправляем в холодильник.
Вишню моем, пюрируем, смешиваем с сахаром и ликером. Доводим до кипения на медленном огне. Тонкой струйкой вводим растворенный согласно инструкции желатин.
Стаканчики или стаканы, фужеры или бокалы заполняем на 1/5 желе. Ставим в холодильник на 30 минут.
Спустя время извлекаем, делаем кремовый слой (выкладываем ложкой или используем кулинарный мешок). Дальше – кусочки бисквита и слой желе. В холодильник на 30 минут.
Шоколад натираем на терке.
В конце – крем, бисквит, крем. Украшаем шоколадной крошкой и целой вишенкой.
2.2. С бисквитными рулетиками, вишней и клубникой
2.3. С шоколадным бисквитом.
Как его приготовить, есть в публикации .
2.4. С целой вишней в алкогольном сиропе
3. Ягодно-творожные трайфлы в стакане
Что берем
- 250 г творога;
- 100 г малины;
- 200 г сахара;
- 150 г орехов;
- 80 г черники.
Как готовим
Творог взбиваем с сахаром (100 г), выкладываем на дно стаканов.
Малину моем, смешиваем с сахаром и пюрируем, выкладываем вторым слоем.
Орехи превращаем в крошку. Высыпаем на малиновую прослойку. Дальше – целые ягоды черники, крем. Украшаем орехами, ягодами и веточками мяты.
3.1. С малиной, бисквитом и кофейной посыпкой
3.2 С бисквитными рулетиками и ягодным ассорти
4. Шоколадный трайфл
Что берем
- 250 г ;
- 150 г орехов;
- 400 мл жирных сливок;
- 200 г сахарной пудры;
- 90 г шоколада.
Как сделать порционные трайфлы
Сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Разделяем массу на две части. В одну тонкой струйкой добавляем растопленный на водяной бане шоколад (20 г оставляем для украшения), взбиваем недолго до однородности.
Собираем десерт.
На дно кладем кусочки бисквита. Можно сбрызнуть ликером или алкоголем.
4.1. С вишней
4.2 С лесными ягодами
4.3 С малиной
Необычно вкусное английское лакомство такое, как шоколадный трайфл, покорит вас с первой ложки! Его с удовольствием дегустируют и взрослые, и дети, вот только для подачи взрослым бисквит пропитывают ликером или коньяком, ромом, а в десерт для детей спиртное не добавляют. Невозможно остановиться на одной порции трайфла. Поэтому заранее создавайте их несколько, особенно если у вас будет много гостей. Говорят, что сама английская королева любит полакомиться этим десертом на ланч под чашечку ароматного бархатного чая.
Ингредиенты
- 200 г шоколадного бисквита
- 30 г шоколада
- 100 г взбитых сливок (баллончик)
- 6 ст. л. абрикосового джема
- 2 ст. л. ликера
- мята для украшения
Приготовление
1. Выберем специальные емкости для трайфла – это могут быть стаканы, креманки, пиалы, чашки и т. д., но объемом не более 200 мл. Основу десерта составит шоколадный бисквит. Поломаем его руками на кусочки и высыплем их в емкости. Готовя трайфл для взрослых, влейте на бисквитные части ликер, коньяк или другое спиртное.
2. Покройте бисквитный слой взбитыми сливками из баллончика. Вы можете использовать и обычные домашние сливки (магазинный продукт не подходит, так как жидковат), взбитые с 1-2 ч. л. сахарного песка до пиков – следите за тем, чтобы не перебить домашние сливки в масло.
3. Затем на слой сливок выложите 3 ст. л. абрикосового джема. Необязательно добавлять именно абрикосовый джем, вы можете заменить его грушевым, персиковым, яблочным и т. д., главное чтобы у консервации была густая консистенция. Затем выложим еще один слой бисквитных кусочков, польем спиртным. Добавим слой взбитых сливок и т. д. до самого верха емкостей.
Необычные традиционные Лакомства
30 минут
200 ккал
5 /5 (4 )
Трайфл – это разновидность классических английских десертов, который состоит из бисквитного теста и заварного крема, с добавлением желе, фруктов и взбитых сливок.
Этот десерт распространен во многих странах мира, и в каждой имеет свои особенности приготовления. Его готовят с различными видами бисквитов и других коржей, сливочным, шоколадным, заварным, творожным, сырным кремами с добавлением топпингов, конфитюра, ганаша, алкогольных напитков и прочих интересных сочетаний.
Английское слово triflе в переводе означает пустяк или мелочь, что характеризует его как простой десерт, но вместе с тем он имеет замечательный богатый вкус.
Этот десерт хорош тем, что его можно приготовить с остатков коржей, неиспользованного крема и добавить все, что пожелаете. Он отличается простотой приготовления, но выглядит при этом достаточно ярко. Рецепт этого трайфла я нашла в просторах интернета, когда от приготовления торта «Красный бархат» осталось немного бисквита.
- Инвентарь и кухонная техника: емкость для формирования десертов, ложка, вырубка, пергаментная бумага (не обязательно), миксер, посуда для взбивания сливок, сотейник или кастрюля, силиконовая лопатка (не обязательно), кондитерский мешок (не обязательно).
Необходимые продукты
Особенности выбора продуктов
Узнав историю трайфла и разобравшись, что это такое, пора перейти к обсуждению особенностей выбора продуктов для приготовления этого десерта:
- Обязательно необходимо использовать только жирные сливки. Чем выше процент жирности, тем лучше они взобьются и будут «воздушными». Если есть возможность, то постарайтесь найти сливки 35%, но идеальным вариантом будут домашние сливки, которые точно получится превратить в нежный и пышный сливочный крем.
- Можно использовать необязательно клубнику, а любые другие фрукты и ягоды, которые вам нравятся.
Если используются свежие ягоды, то они должны быть полностью спелыми, чтобы легко превратить их в конфитюр.
История десерта
Первый рецепт этого десерта датирован 1596 годом , который состоял из крема с добавлением сахара, розовой воды и имбиря. Через 60 лет появилась новая версия рецепта, где присутствовали яйца, а тесто, которое смачивали алкоголем, поверх густо смазывали кремом.
Позже десерт приобрел современную рецептуру. Желе в трайфл начали добавлять приблизительно в 1747 году, о чем свидетельствуют записи в кулинарных книгах.
Как приготовить трайфл: пошаговый рецепт
Для приготовления трайфлов рассмотрим один из рецептов пошагово.
Для начала приготовим клубничный конфитюр. Для этого клубнику необходимо засыпать 1 ст. л. сахара и на медленном огне довести до мягкости. Тщательно растереть клубнику до однородности с помощью венчика или блендера.
Крахмал развести в столовой ложке ледяной воды.
Непрерывно помешивая тонкой струйкой влить крахмал в клубничную массу и прокипятить.
Загустевший конфитюр остудить и отправить в холодильник. Бисквит необходимо разрезать на коржи толщиной 1 см. И с помощью вырубки или другого подходящего предмета вырезать круги.
Теперь в стакан, подготовленный для трайфла, переносим часть крема с помощью кондитерского мешка либо обычной ложки.
Поверх крема выкладываем бисквит и сверху промазываем кремом.
Далее выкладываем конфитюр. Конфитюра не жалеем, чтобы было вкуснее.
Потом опять слой сливок и бисквита. Последним этапом в формировании десерта выступает верхний слой сливок.
Еще необходимо включить фантазию. Я посыпаю крошкой от бисквита и декорирую сердечком из белого шоколада.
Как приготовить крем
Крем – главная составляющая десерта трайфл, поэтому необходимо ответственно подойти к его приготовлению. Можно использовать уже готовый, который у вас остался после приготовления торта или другого десерта. Если вы решили приготовить трайфл с нуля, то вид крема можно выбрать по предпочтениям. Я сегодня приготовлю крем, который, на мой взгляд, отлично подходит для трайфла.
Сливочный крем – нежный и воздушный. В сочетании с легким бисквитом и клубничным конфитюром получается беспроигрышная композиция прекрасных вкусовых качеств и внешнего вида десерта.
Для приготовления крема холодные сливки налить в охлажденную посуду и взбивать на медленных оборотах до легкого загустения. Всыпать 1/3 сахарной пудры и увеличить скорость взбивания, по истечении 1 минуты добавить еще часть пудры и взбивать 1 минуту, затем добавить остаток сахарной пудры, взбить до загустения.
Когда крем будет почти готов, уменьшите скорость до минимума, чтобы не перевзбить крем, доведите до «твердых пиков».
Как красиво оформить и подать блюдо
Чтобы трайфл был не только вкусным, но и поразил ваших близких замечательным внешним видом, необходимо постараться и украсить десерт. Интересным украшением будет сердечко или другая фигура, сделанная из шоколада или сахарной глазури.
Для того чтобы сделать сердечко, необходимо вырезать из пергаментной бумаги трафарет.
Затем растопить белый или черный шоколад и перелить его в корнетик из пергамента. Отрезать кончик корнетика и обильно полить наш трафарет.
Сделать корнетик довольно просто. Для этого нужно вырезать треугольник из пергамента и, держа один угол рукой, прокрутить оставшейся частью бумаги вокруг руки, чтобы получился объемный треугольный кармашек.
После перенести его на чистую поверхность с помощью ножа и поставить на 5 минут в холодильник для застывания.
Советы, как приготовить трайфл:
- Вырезать круги, которые подойдут по диаметру можно с помощью кулинарных колец, если такие имеются, в ином случае, найдите круглый предмет поставьте на бисквит и ножом вырежьте по контуру необходимую заготовку.
- Чтобы сливки хорошо взбились необходимо их охладить в холодильнике сутки. Посуду перед взбиванием, а также венчики, поставить в морозилку на 15 минут.
- Взбить сливки в пышную массу можно с помощью лимонного сока. При взбивании следует добавить несколько капель лимонного сока в сливки, и они быстрее загустеют.
При приготовлении конфитюра со свежей клубники добавьте немного воды в сотейник, чтобы масса не пригорела.
Видеорецепт приготовления трайфла
Чтобы вам было легче разобраться как сделать трайфл, рекомендую посмотреть видео рецепт
Приготовить трайфл с помощью пошагового рецепта с фото и видео не составит особого труда. Благодаря простоте десерта можно приготовить отличное блюдо за короткое время, которое удивит и порадует вас и ваших близких.
Незаменимая вещь для пикника и просто уютных посиделок с чаем! Десерт в стаканчике (или трайфл) представляет собой слоеное лакомство, в котором сочетаются бисквит, крем, ягоды, конфитюр, любые другие начинки и наполнители на ваш вкус. Вы можете сделать шоколадные трайфлы, десерты на основе медовика или даже . В нашей семье самые любимые десерты с стаканчике — со свежей клубникой и взбитыми сливками, и сегодня я предлагаю пошаговый рецепт их приготовления.
Ингредиенты (на 8-10 штук объемом 200-250 мл):
- Бисквит королевы Виктории — 1 порция
- Клубничный конфитюр — 2-3 порции (на 1 порцию уходит 100 г клубники+1 ст. л. сахара+1 ч. л. крахмала)
Крем из взбитых сливок:
- Охлажденные сливки — 500 мл
- Сахарная пудра — 50-70 г
Как приготовить трайфлы (десерты в стаканчиках). Пошаговый рецепт с фото
Трайфлы удобно готовить в специальных пластиковых стаканчиках, которые идеально подходят для праздничных столов и кенди-баров. Но можно обойтись и без них, приготовив десерт в обычных стеклянных стаканах.
Я буду использовать красивые бокалы на ножке с ручками, в них удобно держать десерт и наслаждаться. В точно таких же стаканах я готовила десерт .
Разрезаем бисквит на коржи, толщиной примерно 1,5 см, и выдавливаем с помощью вырубки (или оборотной стороной маленького стаканчика) слои, подходящие для десерта, ориентируясь на диаметр тех стаканов, в которых будем подавать лакомство.
Трайфл — шикарная идея по утилизации бисквита. Не обязательно его печь специально для этого десерта, вы можете пустить в ход обрезки коржей, оставшихся после приготовления тортов.
Я не буду повторяться и описывать пошаговое приготовление бисквита королевы Виктории, вы можете перейти по баннеру (нажмите на картинку) и посмотреть рецепт.
Конечно, вы можете взять за основу и любой другой бисквит, который вам нравится: , или .
Не делайте слой бисквита слишком толстым! Пусть в десерте все гармонично сочетается!
Очень вкусно получается, если пропитать бисквит ароматным алкоголем. Если речь идет о классическом рецепте бисквита, он изначально сухой, поэтому можно пропитать его сахарным сиропом.
На дно стаканчика укладываем 2 ст. л. взбитых сливок или любого другого крема.
Как правильно сделать крем со взбитыми сливками, читайте в отдельной статье на сайте (подробнейшим образом описала весь процесс до мелочей, нажмите на баннер для перехода).
Сверху кладем бисквитный коржик, который мы подготовили.
Существует еще один способ создания трайфлов: в нем бисквит измельчается в крошку. Укладывается в стаканчик так же, слоями, чередуя с кремом и ягодами.
Затем 2 ст. л. или любого другого вкусного джема/варенья из клубники.
Снова взбитые сливки (2 ст. л.) и свежие ягоды клубники, разрезанные пополам (можно обойтись и без них, но со свежими ягодами гораздо вкуснее).
Снова сливки. Помните, что клубнику сливками не испортишь, но ориентируйтесь, конечно, на свой вкус. Возможно, вам захочется положить корж бисквита прямо сейчас.
В моем десерте бисквит идет после свежих ягод и сливок. Затем все слои повторяются.
Вот как красиво выглядит это лакомство! Идеально для детских праздников: маленькие гости любят порционные тортики и пирожные гораздо больше кусков большого торта.
Трайфлы готовы! Приятного аппетита!
Меняя компоненты на свой вкус, каждый раз можно получить новый вариант десерта. Это тот самый рецепт, в котором можно отпустить в полет свою творческую фантазию! Вот мои примерные схемы создания трайфлов:
- Основа:
- Наполнитель на выбор: клубника,черника, лимон, арахисовая паста, пряная клюква, лаванда, черня смородина, кокос, карамель.
- Крем:ванильный заварной, со взбитыми сливками или на основе творожного сыра.
Шоколадные трайфлы:
- Основа: шоколадный бисквит
- Наполнитель на выбор: клубника,черника, шоколад, банан, вишня, клюква, капучино, карамель, арахисовая паста.
- Крем ванильный заварной или шоколадный. Можно использовать крем из сгущенки и масла.
Трайфлы морковные:
- Основа: морковный бисквит
- Наполнитель на выбор: лимон, ананас.
- Крем на основе творожного сыра (кремчиз) или
Лимонные десерты в стаканчиках
- Основа: лимонный бисквит
- Наполнитель на выбор: черника, лимонный курд, клюква.
- Крем со взбитыми сливками или заварной
Жду ваши варианты десертов в стаканчике по тегу #pirogeevo или #пирогеево в Инстаграме или здесь, в комментариях. Расскажите, какие начинки вы используете, какие бисквиты у вас самые любимые, какие сочетания считаете самыми выигрышными! Мне очень интересно!
Если возникли какие-то вопросы по рецепту, с радостью отвечу. Вкусных вам пирожных и хорошего настроения!
Вконтакте
24 лучших рецепта пустяков — безумно хорошо
Когда вы думаете о пустяковых рецептах, вы можете беспокоиться, что они немного чрезмерны и сложны.
Возможно, это относится к мелочам вашей бабушки, но сегодняшние рецепты намного проще.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Идея состоит в том, чтобы приготовить слоеный десерт в большом стеклянном блюде, демонстрирующем всю вашу тяжелую работу.
И никто не должен знать, использовали ли вы торт в коробке или пудинг быстрого приготовления. Главное — его вкус.
Так что, если вы ищете большого и красивого человека, который понравится публике, или чего-то особенного для свидания, взгляните на эти 24 потрясающих рецепта пустяков.
Ни один рождественский стол не обходится без мелочей.
Настоящая классическая мелочь должна иметь базовый слой с пирожным, пропитанным фруктами или хересом, за которым следует красивый толстый слой сливочного заварного крема.
Это все подается в большом блюде с высокими стенками и подставкой.В Интернете можно найти недорогие мелкие блюда, и я считаю, что это отличное вложение.
По крайней мере, это будет ваше самое популярное блюдо в Instagram!
Торт и заварной крем покрываются темным ягодным желе и свежими взбитыми сливками.
По правде говоря, вы можете наслоить его, как хотите, и использовать любые фрукты, которые вам нравятся. Благодаря многослойности это блюдо выглядит так красиво в стеклянной миске.
Если вы собираетесь отойти от классики, то лучше остановиться на этой насыщенной шоколадной мелочи.
Если вы хотите сделать это как можно быстрее, купите кусочки пирожного и пудинг быстрого приготовления. Это будет так же вкусно и на стол в два раза быстрее.
Начните с слоя кусочков пирожного, а сверху положите холодный сливочно-шоколадный пудинг.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Взбитые сливки резко контрастируют с темным шоколадом и добавляют блюду немного воздуха, который без него был бы довольно густым.
Когда у вас есть все слои, можно посыпать кусочками ириски или нарезать Oreos.
Если вы когда-нибудь поедете в Нью-Йорк, обязательно посетите пекарню Magnolia.
Об их банановом пудинге ходят легенды, и он бывает самых разных вкусов. Но классика должна быть лучшей!
В этом рецепте, как и в рецепте Магнолии, используются пудинг быстрого приготовления и ванильные вафли.
Рецепт отличается сливочной начинкой в виде чизкейка. Я имею в виду, как будто это еще не было потрясающе!
Только не забудьте оставить все настояться хотя бы на час, чтобы пудинг и сливки начали размягчать печенье.
Кроме Cool Whip, в этом рецепте все домашнее. Так что, если вы хотите произвести впечатление, читайте дальше!
Приготовить пудинг с арахисовым маслом опасно просто. Как только вы увидите, насколько просто, будьте готовы повторять это снова и снова.
Лично я считаю, что кусок теплого пирожного с теплым пудингом с арахисовым маслом был бы чем-то эпическим.
Но если вы можете подождать и дать всему остыть, вы не пожалеете.
Этот мелкий пирог не только покрывает пудингом с арахисовым маслом и Cool Whip, но и просто случайно бросает в него чашки Риза для хорошей меры!
Единственный способ сделать это лучше (и так оно и есть) — это добавить сверху несколько пьес Риза.
Эта мелочь больше похожа на деконструированный лимонно-черничный торт.
Вместо слоев пудинга, желе и торта, здесь используется лимонад, настоянный на ангельском пироге, лимонная глазурь и Cool Whip.
Черника похожа на маленькие леденцы, разбросанные по всему блюду и придающие сладости пикантному лимону.
Если вы думаете, что вам не хватит желеобразного слоя, почему бы не попробовать это черничное желе, приготовленное с начинкой для черничного пирога и желатином.
Мое внутреннее питье латте с тыквенными специями, любящее погоду свитер, испытывает головокружение от этого пустяка.
Великолепные слои мягкого пряничного торта, тыквенный пудинг быстрого приготовления и Cool Whip объединяются в один осенний фаворит, в которого вы влюбитесь.
Для пудинга это так же просто, как добавить начинку из тыквенного пирога в приготовленный пудинг.
Имбирь сверху приятно хрустит, и я думаю, что немного соленой карамели здесь не к месту.
Если вы ищете что-то легкое, но впечатляющее, этот рецепт для вас.
Сделано с начинкой для вишневого пирога, шоколадными пирожными, Cool Whip, шоколадным муссом быстрого приготовления и шоколадными батончиками Skor, единственная сложность — не съесть все до того, как оно попадет в блюдо.
Если вы хотите сделать его немного более взрослым, попробуйте смешать немного рома с вишней.
Раз уж мы с этими мелочами идем наперекор, давайте до конца. В конце концов, кто сказал, что они должны быть большим десертом для толпы?
Эти милые миниатюрные фигурки очень легко сделать на одного, двоих или десяти.
Как будто влажный шоколадный торт с шоколадным муссом и шоколадно-кофейно-карамельным (!!!!!) недостаточно декадентским… по этому рецепту торт нужно пропитать калуа.
Добро пожаловать !!
Гладкие сливочные ирландские сливки в пудинге? Запишите меня!
Эти маленькие миниатюрные существа, за которые стоит умереть. Их было бы еще симпатичнее подавать в стакане для виски.
Будьте осторожны, смешивая тесто для брауни и запекайте до тех пор, пока оно не станет готовым для пирожных с помадкой. Если они вам нравятся, выпекайте еще несколько минут.
Пудинг «Ирландский крем» так же просто, как перемешивание ликера с кремом для выпечки.
На вашем месте я бы добавил к нему слой шоколадного ганаша, чтобы получить еще больше шоколада!
Эти мини-блюда из шести ингредиентов — настоящая роскошь в бокале.
Клубника и шампанское — это брак, заключенный на небесах, но пробовали ли вы когда-нибудь шампанское и пудинг?
Клубника не только маринуется в шампанском, но и божьи коровки окунаются в смесь для получения фруктового и пьяного угощения.
Если вы действительно хотите улучшить свою игру, попробуйте добавить слой желе из клубники и шампанского!
Сладкое, терпкое и такое свежее, это может быть моим любимым блюдом.
Вместо того, чтобы обмакивать печенье в сироп, его покрывают разбавленным малиновым соусом, чтобы придать больше аромата.
Мне нравится добавление белого шоколада в заварной крем для получения другой кремовой нотки.
А маракуйя? Сверху — легкий слой мякоти!
Я бы подавал с кусочками масляного песочного печенья для хрустящей корочки.
Пирог «Ананас в перевернутом виде» имеет глубокий карамельный вкус и мягкий влажный желтый торт.
А теперь представьте все это в пустом виде!
При приготовлении кусочков ананаса с маслом и сахаром он медленно подрумянится и карамелизируется.Вкус безумно хорош!
Он немного загустеет кукурузным крахмалом, так что он застынет в вашей мелочи как отдельный слой.
Единственный способ поправиться — это добавить немного кокосово-ромовой карамели.
Ириска очень похожа на карамель. На самом деле они практически идентичны. Однако ключевое отличие состоит в том, что в ириске используется коричневое масло для придания более глубокого карамельного вкуса.
Если слои шоколадного торта и пудинга из ириски не вызывают у вас слюни, то я не знаю, что будет.
Единственное, что я предлагаю — бросить туда крошки шоколадного печенья для придания текстуры.
Когда я думаю о сангрии, я думаю о солнечных днях в Испании. Фруктовый и опасно пьяный, он может быть слишком слабым.
В этом рецепте используются божьи коровки, но я думаю, что он подойдет и для хорошего пирога с фунтом.
Начинка представляет собой фантастический микс из искусственного чизкейка, который приправлен фруктовым пюре для дополнительного аромата и красивого цвета.
Это настолько универсально, что вы можете заменить фрукты на любую комбинацию, которую захотите.Я думаю, что вариант с манго и малиной был бы просто божественным!
Трудно описать, что мне в нем больше всего нравится, но я буду есть тесто для печенья весь день.
Хорошая новость в том, что в этом рецепте используется тесто без яиц и муки, поэтому вы можете без проблем подавать его детям.
Мне нравится, что этот рецепт включает в себя как тесто для печенья, так и запеченное печенье в слои для немного разных вкусов и отличной текстуры.
Единственное, что я предлагаю — добавить туда соленую карамель.
Скажи это еще раз!
Карамель. Яблоко. Чизкейк. Мелочь?! Возможно, я немного поплакал.
Моя одержимость карамелью и чизкейком объединилась, чтобы создать десерт этой осенней любительницы.
Вам нужно приготовить начинку для яблочного пирога и дать ему остыть, прежде чем собирать эту доводящую до обморока безделушку.
Слои состоят из приправленного пряностями яблочного пирога, сливочного чизкейка без выпечки, крекеров и карамели.
Нет буквально ничего, что могло бы улучшить это.
Хорошо, поэтому я заговорил слишком рано …
Основа этого чизкейка похожа на яблоко, чизкейк и карамель.
Но! Этот рецепт требует, чтобы нарезанные кубиками батончики Snickers были выложены внутри слоями.
* Поднимает рот с пола. *
Мне действительно нравится, что для этого яблоки остаются сырыми. Иногда начинка для яблочного пирога кажется мне слишком мягкой.
Мне нравится этот свежий, сладкий яблочный укус, и в этом десерте он есть в пиках.
Только не стесняйся этой карамели!
Домашний морковный торт — это нечто особенное.Мне нравится использовать коробчатую терку, чтобы морковь была небольшого размера и ее было легко смешать, и я всегда добавляю изюм и добавляю немного корицы.
Конечно, ни один морковный пирог не обходится без глазури из сливочного сыра. Хотя технически это не глазурь, вы все равно почувствуете сладкий привкус в слое искусственного чизкейка.
В этом рецепте используются грецкие орехи, и я всегда предлагаю вам поджарить их, чтобы раскрыть аромат! Но отличной альтернативой будут орехи пекан.
Как следует из названия, торт tres leches готовится из трех видов молока: сгущенного молока, сгущенного молока и кокосового молока.
В качестве мелочи вы будете готовить очень влажный кокосовый пирог с легким вкусом, крем из кокосового теста и ультра-сладкий соус трес-лече.
Если можете, сделайте это вперед и оставьте все вместе на ночь.
Раскраска этого торта довольно однотонная, но, думаю, работает хорошо. Но если вы думаете, что хотите немного ярких красок, попробуйте добавить слой кокосовой карамели с ромом.
Эта мелочь — это не только вкус, но и невероятные цвета!
Я обнаружил, что клубничный торт может быть неудачным.Таким образом, использование смеси для торта в коробках гарантирует вкус и великолепный цвет.
Начинка для чизкейка с лаймом очень пикантна и прекрасно сочетается с клубничным пирогом.
Хотя, если вы не можете найти смесь для клубничного торта, вы всегда можете заменить ее на Tequila Key Lime Cake и использовать клубничный мусс.
Trifle, возможно, не согреет зимой, но я думаю, что апельсин и клюква — отличные праздничные ароматы, особенно если вы не большой поклонник мяты или корицы.
Если использовать простой магазинный пирог с фунтами стерлингов, жемчужиной в этом рецепте является слой клюквы.Он готовится с добавлением сахара и большого количества апельсина и просто полон аромата.
Апельсиновый крем похож на кремовую крупу, смешанную с терпкой клюквой, и все это прекрасно работает в качестве блюда.
Если вам не нравится рецепт засахаренной клюквы, вы, вероятно, можете найти в магазине цукаты из апельсиновой цедры.
Крекеры Грэма, сладкие пирожные и начинка из зефира. Нужно ли мне сказать больше?
Использовать пирожные для увеличения массы этой ерунды — это гениально.Кто не любит пирожные?
Эта начинка из искусственного чизкейка невероятно проста! Просто взбейте сливочный сыр с пухом зефира до однородной массы, затем перемешайте через Cool Whip.
Если вы думаете, что вам будет не хватать этого липкого растопленного шоколада, попробуйте добавить шоколадный сироп между слоями.
Так что я люблю карамель, шоколад и все такое хорошее.
Но я также обожаю манго!
Восемь ингредиентов могут показаться большим количеством по сравнению с некоторыми другими, но оно того стоит.
Вы будете использовать купленный в магазине торт, а манго обработаете коричневым сахаром и соком лайма.
Использование взбитых сливок из белого шоколада поможет сохранить взбитую форму и придаст кремовой сладости.
Не хватает только простого малинового компота для терпкости.
Если задуматься, тирамису — это маленький пустяк. В нем уже есть слои, только в меньшем масштабе.
Этим десертом определенно стоит поделиться, и люди будут возвращаться сюда через несколько секунд.
Слой простого сливочного сыра и сгущенного молока сладкий и гладкий, он идеально сочетается с порошком эспрессо.
Мое единственное предложение — смочить чем-нибудь ваши пальцы перед сборкой. Я бы выбрал Тиа Марию, но Калуа была бы не менее вкусной.
рецептов мелочи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Малиново-апельсиновый мелочь
Апельсиновый пирог и декадентский крем составляют основу восхитительной ерунды Ины, которую она делает еще лучше, сочетая малиновое варенье и свежие ягоды.
Получите рецепт: Малиново-апельсиновый мелочь
Индивидуальные клубничные мелочи
Отдельные мелочи Giada De Laurentiis сделаны из ликера амаретто; для версии для детей замените фруктовый сок.
Получите рецепт: Индивидуальные клубничные мелочи
Тонкая мятная мелочь
Когда придет сезон печенья для девочек-скаутов, не забудьте отложить одну коробку для этой мелочи.Всеми любимое шоколадно-мятное печенье нарезается и ловко ложится в тесто для торта, а затем накладывается вместе со взбитыми сливками и ванильным пудингом.
Получите рецепт: Тонкая мятная мелочь
Лимонный тирамису мелочь
Сливочные, лимонные слои и ягоды в этом помеси тирамису и мелочи без выпечки.Дети могут собрать это лакомство без особой помощи.
Получите рецепт: Лимонный тирамису мелочь
Обжаренный самогон из яблок и арахисового масла
Эта мелочь — более сладкая кремовая версия классической комбинации закусок.Легкая ореховая крошка придаст аппетитному десерту вкусный хруст.
Получите рецепт: Обжаренный самогон из яблок и арахисового масла
Мини-розовая вода с кремом из кардамона
Черника, малина и несложные в приготовлении взбитые сливки с кардамоном придают этим мелочам индивидуального размера красивый цвет.
Получите рецепт: Мини-розовая вода с кремом из кардамона
Морковный торт Мелочь
Сделайте из упакованного морковного торта еще пустяк! Сверху выложите кусочки торта пудингом из сливочного сыра, а затем выложите на блюдо измельченное печенье и клубнику в шоколаде, чтобы оно напоминало огород.
Получите рецепт: Морковный торт Мелочь
Клубничное песочное печенье
Элегантная мелочь Валери изобилует клубникой и оттенком свежего лимона.
Получите рецепт: Клубничное песочное печенье
Медово-грушевый контейнер для льда с мягкими и легкими имбирными кнопками
Мелочь Нэнси взбивается в мгновение ока, а затем охлаждается в холодильнике до десерта.Она подслащивает свои домашние имбирные пряники медово-грушевым кустом, разновидностью «питьевого уксуса», который можно найти в специализированных продуктовых магазинах.
Получите рецепт: Медово-грушевый контейнер для льда с мягкими и легкими имбирными кнопками
Лимонно-творожная мелочь со свежими ягодами
Сложите слоеный пирог, ягоды, лимонный творог и взбитые сливки в небольшую миску, чтобы получился прохладный летний десерт с красивой подачей.
Получите рецепт: Лимонно-творожная мелочь со свежими ягодами
Прянично-лимонно-творожная мелочь с ежевичным соусом
Мелочь Бобби с радостью накормит любую толпу на праздниках.Пряничный торт прослоен лимонным творогом и ежевичным соусом.
Получите рецепт: Прянично-лимонно-творожная мелочь с ежевичным соусом
Малиновая мелочь с ромовым соусом
Мелочи индивидуального размера Сандры Ли привносят много аромата в один стакан с минимальными усилиями: экстракт рома и свежие ягоды оживляют приготовленный ванильный пудинг и пирог.
Получите рецепт: Малиновая мелочь с ромовым соусом
Лаймовый крем-мелочь
Поднимите настроение своей вечеринке с помощью этой пикантной мелочи.Крекеры Graham и слой лаймового крема образуют декадентский десерт, напоминающий цитрусовый чизкейк.
Получите рецепт: Лаймовый крем-мелочь
Ягодная мелочь
Увеличьте вкус черники, клубники и малины с помощью небольшого количества лимона и сахара для пустяков Тайлера.
Получите рецепт: Ягодная мелочь
Мелочи кровавого апельсина
Кровавые апельсины имеют сладко-терпкий вкус и темно-красный цвет; они доступны в зимние месяцы — возьмите немного и соедините их с жирным заварным кремом, чтобы получились красивые мелочи.
Получите рецепт: Мелочи кровавого апельсина
Клюквенно-клементиновая мелочь
Слои ванильного крема, фунтовый пирог, пропитанный бренди, и компот из клюквы делают этот праздничный сезонный десерт.
Получите рецепт: Клюквенно-клементиновая мелочь
Клубнично-шоколадные мини-мелочи
Эти отдельные мелочи отлично подходят для проведения небольшой посиделки.The Kitchen приготовила эти шоколадно-клубничные кондитерские изделия для вечеринки по случаю награждения, но они отлично подойдут для особого случая или пикника в теплую погоду.
Получите рецепт: Клубнично-шоколадные мини-мелочи
Мелочь Шварцвальда
Вдохновленный традиционным пирогом Шварцвальд, Кейти безделушка красива и легко приготовлена заранее.
Получите рецепт: Мелочь Шварцвальда
Листовая сковорода Мелочь
Эта мелочь впечатляет по многим причинам, начиная с того, насколько она проста.Вы просто выпекаете наш основной торт, а затем вырезаете кружочки, чтобы выложить их слоями; обрезки станут вашей начинкой для крошки. После сборки вы можете увидеть каждый отличительный слой лимонного пудинга, взбитых сливок, торта и ярких ягод. Ягоды также выделяют сладкую жидкость, поскольку они сидят в смеси лимона и сахара, которая впитывается в торт и объединяет все это в один яркий, сливочный, терпко-сладкий десерт.
Получите рецепт: Листовая сковорода Мелочь
60+ ЛУЧШИХ рецептов пустяков {Последний обзор, который вам когда-либо понадобится}
Если вы ищете сводку самых лучших рецептов пустяков, то она здесь.Я ОГРОМНЫЙ фанат пустяков, и я провел свое исследование. Вы не найдете там лучшего. Они идеально подходят как для толпы, так и для индивидуальных рецептов мелочей. Приходите посмотреть на вкуснятину. Легкие варианты, летние варианты, классические варианты клубники, готовые варианты… все, что вам нужно, прямо здесь.
Мелкие рецепты: действительно ЛУЧШИЕ десертыЕсли у вас когда-либо был какой-то пустяк, я не нуждаюсь в объяснении названия. На мой взгляд, мелочь — САМЫЙ ЛЕГКИЙ и САМЫЙ ВКУСНЫЙ десерт.Когда мне нужно принести блюдо куда-нибудь на вечеринку, когда мне нужно принести блюдо на вечеринку, или когда я являюсь хозяином, я всегда обращаюсь к мелочам. Они великолепны на всех уровнях, и, честно говоря, возможности и вкусовые сочетания поистине безграничны.
Что такое мелочь?Если вы не знакомы с этим потусторонним десертом, это действительно довольно простой образец, который вы можете изменить по своему вкусу, и вы можете экспериментировать с ароматами:
Базовый уровень:Это будет ваш торт, пирожное, печенье и т. Д.Думайте об этом как о своем «фундаменте»
Кремовый слой:Обычно это ваша липкая сладость: пудинг, заварной крем, смесь сливочного сыра или даже Cool Whip, добавленные к любому из предыдущих ингредиентов. Вы также можете использовать йогурт или греческий йогурт.
Слой взбитых сливок:Это может быть Cool Whip, жирные сливки, ароматизированные взбитые сливки, кокосовые сливки и даже зефир. Обычно это вкусная белая посыпка сверху.
Mix Ins:Это ингредиенты, которые можно добавлять сверху, по бокам или даже между слоями: нарезанное печенье или кусочки конфет, фрукты, карамельный или шоколадный соус, посыпка, орехи … это определенно добавляет аромату и, конечно эстетика.
Затем вы просто продолжаете укладывать их слоями, пока не наполните миску. Оооочень легко.
Советы, как сделать ВАШУ лучшую мелочь Делайте ваши мелочи настолько простыми, насколько вам нужноЭто действительно самый простой рецепт , который вы когда-либо приготовили . Вы можете сделать его более сложным или необычным, но это не обязательно. Вы действительно можете использовать всех ингредиентов, купленных в магазине, таких как смесь для торта и пудинг . И вы даже можете купить готовый торт и пудинг всего за , если вам действительно нужен десерт в последнюю минуту.
Ничего не нужно делать с нуля , если вы не хотите.
Дайте пустякам время урегулироватьсяМелочь действительно становится вкуснее после того, как она немного постоит, так что ингредиенты действительно могут «осесть» друг с другом. Лучше всего, если вы можете поставить его «мариноваться» на несколько часов в холодильник. И ваша мелочь действительно станет лучше на следующий день в виде остатков. Кстати об остатках…
Старайтесь не оставлять остатки едыЭта штука похожа на крэк.Вы действительно можете съесть это из миски в одиночку. Как бы мне ни хотелось остатков, я стараюсь их отдать, иначе я буду есть на завтрак, обед и ужин на следующий день.
Разрешены здоровые заменыМногие из этих рецептов могут быть адаптированы к более легким версиям без особого влияния на вкус: light Cool Whip или взбитые сливки, рецепты палео-торта, легкий сливочный сыр, греческий йогурт. Все они выглядят довольно декадентски, но вы, безусловно, можете смело вносить изменения, чтобы сделать мелочь, которая соответствует вашим потребностям здоровья, будь то безмолочная, безглютеновая или тонкая версия.
Если у вас есть основных элементов — основа в виде торта, слой пудинга или заварного крема и кремовая начинка , все в порядке!
Индивидуальная настройка вашей мелочи — это всегда хорошоВы увидите, когда пролистаете эти рецепты, что на самом деле всяких мелочей — всего лишь вариация на тему . Попробуйте рецептов смешивания и сочетания , если вы не без ума от сочетания вкусов, но хотите приспособить его к своим личным предпочтениям. Если хотите, добавьте дополнительный ароматизатор или ингредиент.
Ванильный пудинг можно сменить на шоколадный. Шоколадный торт до ванили. Или, на самом деле, то, что заставляет ваше сердце улыбаться, когда вы идете по проходу с выпечкой.
Поверьте, вы не испортите рецепт.
Для контроля порций, сделайте парфе вместоЕсли вы или ваша семья и друзья пытаетесь контролировать свое питание с помощью отмеренных порций, вы можете приготовить любой из этих рецептов как парфе . Вам просто нужно несколько отдельных стаканов или банок (совпадение не обязательно!), И вы можете создавать те же самые мелкие рецепты как разовые порции.
Они тоже выглядят супер красиво на десертном столе!
От радости: мелочи на любой случайВы увидите, что некоторые из этих рецептов немного более «необычны», чем другие? В некоторых может быть смешан «взрослый напиток»? Во-первых, вы всегда можете пропустить ингредиент, если он не подходит вашим людям.
В этом обзоре вы найдете рецептов, ориентированных на взрослых, — например, свадебный душ или вечерние свидания для пар — вплоть до для детских вечеринок, и , все, что между ними.
Я бы сказал, что большинство из этих рецептов подходят для любого случая.
Мелочи идеально подходят для бранчей на Пасху или День матери, Дня благодарения, Рождества, Дня святого Валентина, летних барбекю, вечеринок 4 июля, выпускных вечеров, свадебных и детских душа, детских дней рождений … просто обычная ночь дома. Любой. Время.
Итак, приступим!
{Roundup Pro Tip: обязательно запишите номера тех, к которым вы хотите вернуться и проверить! Так легко потеряться во всей этой вкусной вкусности, и многие рецепты похожи, только с несколькими вариациями.}
60+ самых совершенных рецептов десертных мелочей
Фото: bellyfull.net
Death by Chocolate — ваша классическая мелочь, и вы никогда, никогда не ошибетесь, сделав ее.
Продолжить чтениеФото: танцевать под дождем.com
Банановый пудинг вкусен в любое время. Эта комбинация фунтового торта, бананов и бананового пудинга — трифект.
Продолжить чтениеФото: www.glorioustreats.com
Если бананы сами по себе не обладают достаточным вкусом, как насчет бананов и Nutella? О, да!
Продолжить чтениеФото: www.halfbakedharvest.com
Или бананы с кокосом и шоколадом? С корочкой Ritz Cracker?!? Почему нет?
Продолжить чтениеФото: mygluten-freekitchen.com
Этот вариант с пирожными без глютена так же вкусен, как и традиционные пирожные (что вы всегда можете сделать, если GF для вас не проблема!).Ириска просто добавляет что-то лишнее!
Продолжить чтениеФото: www.dessertfortwo.com
Аромат ирландских сливок мечтательный. Не стесняйтесь есть его с утренним кофе. Никакого суждения.
Продолжить чтениеФото: www.lifeloveandsugar.com
И если вы хотите активизировать свою игру с ирландскими сливками для чего-то более роскошного, это еще одна взрослая мелочь, которая обязательно вам понравится.
Продолжить чтениеФото: dancingthaughtherain.com
Эта мелочь выходит за рамки традиционного пирога, пудинга, слоев Cool Whip.Посмотри, как это делается!
Продолжить чтениеФото: Celebratingsweets.com
Вы можете насладиться этим без всякого чувства вины, добавив в него все вкусные и полезные ягоды. Это также отличный выбор для любого патриотического праздника (День памяти, 4 июля). Давай, красно-бело-синие!
Продолжить чтениеФото: пищевые блуждания.com
Если вам нравится сочетание шоколада и вишни, то это то, что вам нужно!
Продолжить чтениеФото: празднованияathomeblog.com
Как насчет пирога с орехами пекан, который можно зачерпнуть ложкой и съесть из миски? Да, пожалуйста!
Продолжить чтениеФото: викалинка.com
Эта мелочь поднимает его на несколько ступеней за счет причудливых итальянских комбинаций. Это было бы идеально для более формальной встречи, например, для свадебного душа!
Продолжить чтениеФото: www.halfbakedharvest.com
Вы сказали шоколад, карамель И кофе? Да, пожалуйста!
Продолжить чтениеФото: нашимкрафтымом.com
Шоколад и арахисовое масло … есть ли что-нибудь более классическое, чем это? Ой, ням !!!
Продолжить чтениеФото: www.sweetteaandthyme.com
Мне нравится, что вы можете приготовить десерт со вкусом чая! Этот тонкий пряный вкус, смешанный со сладостью — это потрясающе.
Продолжить чтениеФото: просто какая сладость.com
Этот восхитительный пирожок с кокосовыми взбитыми сливками просто идеален. Поистине декадентское угощение!
Продолжить чтениеФото: www.halfbakedharvest.com
Ух ты — Рокки Роуд. Это серьезно, шоколадное совершенство!
Продолжить чтениеФото: www.asaucykitchen.com
Как человек, который любит палео-образ жизни (иногда теоретически, если не на практике?), Я так взволнован, что могу сделать эту здоровую версию пустяка!
Продолжить чтениеЕсли вы посещаете или устраиваете какое-либо время летней вечеринки, обязательно попробуйте кокосовый орех с лаймом.
Продолжить чтениеИзначально эта мелочь была сделана для весны и Пасхи в пастельных тонах, но идея может быть перенесена на любую красочную тему, которую вы хотите использовать, выбрав несколько цветных пудингов и тортов (банан, фисташка, клубника, лимон). или добавляя пищевые красители, если вы не хотите жертвовать вкусовыми сочетаниями ради эстетики!
Получить рецептФото: www.coffeewithus3.com
У этого лакомства есть 4 аппетитных слоя — оно определенно напоминает игру классической мелочи, а также кобблера из ежевики.
Продолжить чтениеФото: www.coffeewithus3.com
Если вы хотите попробовать еще один сапожник в миске, персик всегда является фаворитом поклонников, особенно если вы живете на Юге!
Продолжить чтениеФото: www.carriesexperimentalkitchen.com
Если сапожник вам не нравится, но вы любите персики, как насчет этого сказочного сапожника со сливками и персиками? Оооочень гладко и мечтательно!
Продолжить чтениеФото: whenisdinner.com
Печенье и сливки … излюбленные как для маленьких, так и для больших детей. Кто может противостоять Орео, верно !?
Продолжить чтениеФото: www.thebakingchocolatess.com
Если вы хотите немного улучшить свою игру Oreo, вы можете попробовать их в этом пирожном с чизкейком.
Продолжить чтениеФото: fantabulosity.com
Если Oreos вам не нравится (трудно поверить, но ладно! Lol), вы можете попробовать аналогичный рецепт с чашками с арахисовым маслом! Взгляните на эти ароматы: брауни, чашка с арахисовым маслом, чизкейк — поистине декадентское угощение.
Продолжить чтениеФото: www.artsychicksrule.com
Если вам нужен еще один восхитительный выбор, как насчет красного бархата? О, черт возьми, так хорошо. Это не только на Рождество или День святого Валентина. Поверьте мне!
Продолжить чтениеФото: www.savoryexperiments.com
Вместо торта в качестве слоя, в этом есть печенье! Просто вау!
Продолжить чтениеФото: www.melissass southstylekitchen.com
Funfetti — это не только для детей. Вы можете сделать это и для взрослых. Я не скажу. Но ваши дети обязательно полюбят вас за это!
Продолжить чтениеФото: www.delish.com
Как можно не засунуть мелочь в тесто для съедобного печенья?!? Оооочень хорошо.
Продолжить чтениеФото: www.lakelifestateofmind.com
Это так просто! Слойки со сливками, Cool Whip и шоколадный сироп. Это идеальный вариант для готовки в последнюю минуту!
Продолжить чтениеФото: воробьиcom
Бостонский крем в мелочах … если вы поклонник пончиков, вы влюбитесь в мелочь.
Продолжить чтениеФото: www.feedyoursoul2.com
Говоря о вкусах, давайте не будем забывать об ириске — совершенно недооцененный выбор вкусов!
Продолжить чтениеФото: www.theoliveblogger.com
Ой, морковный пирог! Есть ли какое-то сочетание вкусов, которое они не придумали добавить в пустяк?!?
Продолжить чтениеФото: www.supergoldenbakes.com
Швейцарский ролл и Нутелла? Эммм, да, пожалуйста!
Продолжить чтениеФото: www.letseatcake.com
Клубника, торт с едой ангела и взбитые сливки с шампанским маскарпоне … (Мелочь для) Завтрак у Тиффани, кто угодно?!? Я имею в виду эту презентацию! Всем сердцем глазами!
Продолжить чтениеФото: insidebrucrewlife.com
Для клубничного вкуса, более подходящего для детей, как насчет этого, смешанного с лаймом ?! Пикантный, вкусный, восхитительный.
Продолжить чтениеФото: lovefoodies.com
Если лайм кажется вам слишком терпким, клубника и кокос — еще одно прекрасное летнее сочетание вкусов!
Продолжить чтениеФото: сладости.com
Еще одна модная смесь вкусов с белым шоколадом и малиной. Так просто, но на вкус так элегантно!
Продолжить чтениеФото: dancingthaughtherain.com
Мокко с перечной мятой — одно из моих самых любимых вкусовых сочетаний. То, что вы можете съесть это как освежающий пустяк, просто вызывает у меня улыбку.Это как печенье от девочек-скаутов в миске.
Продолжить чтениеФото: thefoodcharlatan.com
Мне нравится этот взгляд на перечную мяту — леденцы и мятный соус для пирожных.
Продолжить чтениеФото: www.truefullyglutenfree.com
И если вы без глютена и любите мяту и шоколад, вы не забыты. Ну вот.
Продолжить чтениеФото: www.easyanddelish.com
Этот удивительный двойник горячего какао в холодном виде просто восхитителен с этой начинкой из зефира! Не стесняйтесь наслаждаться этой зимой или летом.
Продолжить чтениеФото: hip2save.com
Хотя это может быть традиционный рождественский десерт, я думаю, что он годится от Рождества до Нового года. В течение этих нескольких месяцев есть так много поводов для вечеринок — так много возможностей сделать этот.
Продолжить чтениеФото: восхитительная еда.com
Чтобы добавить имбирный пряник, как насчет того, чтобы попробовать его с тыквой?!?
Продолжить чтениеФото: www.upstateramblings.com
Позвольте мне сказать вам, что аромат тыквы не только для осени, вы все. Как суперполезную пищу, вы можете есть это без чувства вины в течение всего года.
Продолжить чтениеФото: thegoldlininggirl.com
Хорошие новости! У тыквы появилось еще несколько новых вкусовых друзей — поздоровайтесь с ириской и пряным пирогом!
Продолжить чтениеФото: www.howsweeteats.com
Если вы действительно хотите объединить все эти мечтательные теплые ароматы, как насчет клена-тыквы-имбиря-тирамису? Ваши вкусовые рецепторы могут замкнуться, но оно того стоит!
Продолжить чтениеФото: Cookingjourneyblog.com
Это выглядит потрясающе само по себе, но мне нравится, что этот рецепт также дает вам несколько более легких вариантов замены!
Продолжить чтениеФото: www.momendeavors.com
Если вы хотите добавить немного шоколада к яблокам и карамели, эта мелочь со Snickers — ваш выбор!
Продолжить чтениеФото: Deliciousonadime.com
Кокосовый крем прекрасно сочетается с другими фруктами и ароматами, но я лично могу поручиться, что кокосовый орех может существовать сам по себе.
Продолжить чтениеФото: southerndiscourse.com
Но …. на всякий случай, если вы хотите, чтобы у кокоса был друг, этот ананасовый аромат станет идеальным дополнением.
Продолжить чтениеФото: willowbirdbaking.com
Как насчет кокоса И Трес Лече?!? Ой. Мой. Слово. Стоп. Пожалуйста.
Продолжить чтениеФото: www.countryhillcottage.com
Если вы делаете летний луау или просто хотите на несколько часов притвориться, что вы на Гавайях, то это то, что вам нужно!
Продолжить чтениеФото: www.upstateramblings.com
Тирамису …. Мечтательное лакомство в итальянском стиле. А это действительно так легко сделать!
Продолжить чтениеФото: любовники.com
Еще один фаворит итальянцев — смесь классического пушистого итальянского кремового торта с пудингом, орехами пекан и кокосом. За это однозначно можно поблагодарить итальянцев!
Продолжить чтениеКстати, о том, чтобы поблагодарить итальянцев … добавьте это в список! Сделанный из рикотты, он не может быть более аутентичным, чем это!
Продолжить чтениеФото: www.nonnabox.com
Еще одна модная итальянская мелочь, которая не оставит равнодушным никого. В этом бисквитном пироге «Леди Фингерс» и ликер «Алчермес».
Продолжить чтениеФото: nibbleanddine.com
Еще один фаворит фанатов … красный бархат вполне приемлем в любое время года, но особенно праздничен на Рождество или День святого Валентина.
Продолжить чтениеФото: www.momontimeout.com
Еще один сорт чизкейков, но уже с карамелью и шоколадом. Я сомневаюсь, что у вас останутся остатки этого.
Продолжить чтениеФото: amagicalmess.com
Что может быть освежительнее сладкого лимона? Это чистое летнее солнышко! Я тоже люблю лимонный Oreos как добавку! Вы также можете добавить несколько ягод черники, чтобы сделать их еще ярче и ярче!
Продолжить чтениеФото: ashleemarie.com
Мелочь без этого не обходится.В нем шоколадный торт смешивается со сгущенным молоком, карамелью, взбитыми сливками и батончиками Хита … и теперь вы знаете, как он получил свое название. )
Продолжить чтениеФото: amandascookin.com
И в завершение традиционная английская мелочь.
Пожалуйста.
Продолжить чтениеХорошо, а какой из них вы собираетесь делать?!? Это самая сложная часть, верно? А вы придумали собственное вкусовое сочетание? Я хотел бы услышать об этом! Прокомментируйте или отметьте меня в Instagram @ 100affections, чтобы я мог посмотреть!
Еще больше вкусных рецептов десертов
Если вам нужны другие рецепты десертов, посмотрите ниже, чтобы найти больше вдохновения:
30 десертов на отдельную сервировку для вечеринок (а также несколько закусок для индивидуальной сервировки для вечеринок!)
30 скинни десертных соусов
Как приготовить десертный соус для закусок
35 ЛЕГКИХ летних десертов для толпы
25 легких и ЗДОРОВЫХ летних десертов
Катера для чистых банановых сплит
Мысли? Я бы хотел их услышать! Оставьте комментарий ниже!
Рецепт праздничной мелочи Рэйчел от друзей + фото
Все мы знаем, что оригинальный рецепт пустяков Рэйчел от Friends не самый вкусный десерт, если не считать случайного слоя говядины, обжаренной с горохом и луком (если только вы не в этом!).Так что, если вы все же хотите отдать должное классическому блюду Friends , у нас есть более сладкий вариант без мяса.
Замена говядины на измельченное шоколадное печенье, которое только выглядит как говядина (просто обвалять его), горошек на зеленые шоколадные конфеты и лук на кокос, остальная часть десерта остается неизменной со слоями кремового крема и взбитыми сливками , малина, бананы, джем и божьи коровки. Результат — идеальная мелочь, чтобы поделиться с друзьями или семьей, отличная (и веселая) для праздников или для особой ночи марафона Friends .Как бы вы ни решили приготовить это блюдо, оно будет на 100 процентов лучше оригинала (извините, Рэйч!), И это идеальная дань уважения одному из лучших шоу всех времен. Посмотрите полный рецепт ниже и обязательно снимайте эластичные штаны, как Джои.
Ингредиенты
- 4 больших яичных желтка
1/2 стакана сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
2 стакана цельного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 стакана жирных сливок
1 упаковка 13 унций шоколадного сэндвич-печенья кокос
2-3 столовые ложки круглых зеленых кусочков шоколада, покрытых леденцами
2 упаковки по 3 унции soft ladyfingers
3/4 стакана малинового джема без косточек
1 1/4 стакана цельной малины
1 большой банан, нарезанный ломтиками
Указания
- Для заварного крема: смешайте в миске яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал и взбивайте до однородности.Отложите в сторону.
- Смешайте цельное молоко и ванильный экстракт в кастрюле и поставьте на средний или сильный огонь. Готовьте, пока молоко не закипит, но не закипит. Добавьте яичную смесь и взбейте. Готовьте, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет. Переложите заварной крем в большую миску. Накройте поверхность заварного крема полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 1,5 часа, пока он хорошо не остынет.
- Для слоя взбитых сливок: взбейте сливки в миске электрическим миксером до образования жестких пиков.Охладите до готовности.
- Для слоя «говядина»: взбейте печенье в чаше кухонного комбайна до образования крупных комков крошек. Положите крошки в миску и добавьте стружку кокоса и леденцы.
- Для сборки: выровняйте нижний край тарелки для пустяков на 4 литра одним вертикальным рядом божьих пальцев. Выровняйте дно блюда большим количеством пальцев; положите их так, чтобы они перекрывали друг друга и полностью закрывали дно.
- Перемешайте малиновое варенье, пока оно не станет однородным и не станет текучим.Выложите джем ложкой на божьи пальцы, полностью покрыв их. Половину остывшего заварного крема залить слоем с вареньем и распределить по краям блюда. Добавьте ровный слой свежей малины поверх заварного крема. Выложите слой божьих пальцев (от 8 до 10) поверх малины.
- Выложите слой «говяжьей» крошки на божьи коровки и распределите по краям блюда. Выложите оставшийся заварной крем на крошки печенья, используя лопатку со смещением. Сверху на заварной крем положить один слой бананов.Покройте бананы взбитыми сливками и аккуратно взбейте их лопаткой. Поставьте мелочь в холодильник на 1,5 часа. Подавать охлажденным.
Информация
- Категория
- Десерты
- Урожай
- 12-14 порций
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Camila Barbeito
Mixed Berry Trifle (Лучше, чем у Рэйчел Грин!)
Berry Trifle — это идеальный летний рецепт с пирогом, пудингом и смешанными ягодами всего за 30 минут.И это потрясающе!
Легкие ягодные рецепты, такие как Mixed Berry Pie , Strawberry Shortcake и Easy Fruit Salad — все это более быстрые и летние варианты для барбекю, рабочего обеда или ужина.
ЯГОДНАЯ ТРОЙНАЯ
Trifle — это охлажденная пустыня, которая идеально подходит для жарких летних дней. Свежая клубника, ежевика и сливки — очень разные, но дополняющие друг друга виды сладости, которые восхитительно сочетаются с полосками торта, составляющими основу этого необычного десерта.
Мелочь — это весело, если вы ищете что-то немного необычное, чтобы выбраться из колеи с десертами, или если вы хотите чего-то прохладного и освежающего после жаркого дня, и потому что мы делаем это в такой большой миске, это простой рецепт завтрака. это обслуживает большую толпу!
Если вам понравились мелочи и вы ищете более легкие десерты, вам стоит попробовать наши Виноградный салат , Салат Сникерс , Американский торт и, конечно же, классическое Ванильное мороженое и Легкие взбитые сливки до довершить все!
ДРУГИЕ ОСНОВЫ ДЛЯ ТОРТА
Вам не обязательно использовать классический ванильный пирог (хотя мне очень нравится этот рецепт!).Различные виды основ для торта придадут вашим мелочам совершенно разные вкусы и текстуры, которые являются забавными элементами, с которыми можно поиграть для будущих десертов.
- Торт «Пища ангела» : пористый и легкий пирог с едой ангела похож на основание для пирога без масла.
- Классический нью-йоркский чизкейк : это более тяжелый и толстый торт, не имеющий консистенции бисквитного торта, но придающий совершенно другой вкус и ощущение мелочам.
БОЛЬШЕ СЛОЕВ
Так же, как вы можете поиграть с разными основами для торта для пустяков, вы также можете попробовать разные ингредиенты в слоях.Кроме того, многие ингредиенты имеют обезжиренные версии, если вы пытаетесь сохранить здоровье. Вот несколько забавных идей на следующий раз.
- Заварной крем : эта смесь на основе яиц придает восхитительное богатство мелкой начинке.
- Ванильный пудинг : вместо ванильного экстракта вы можете использовать ванильный пудинг, чтобы поиграть с толщиной слоев.
- Lady Fingers : если вы хотите немного хрустящего десерта, женские пальцы достаточно легкие, чтобы добавить текстуру, не подавляя вкуса.
- Лимонный творог : лимонный творог — это смесь яиц, сливочного масла, цедры лимона и лимонного сока, который придает более смелый вкус вашим мелочам.
- Малиновое варенье : если вы хотите больше ягодного вкуса, используйте варенье или варенье — отличный способ упаковать вашу мелочь, полную аромата.
Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов
Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас
ДЕСЕРТЫ ОТДЫХА
Не только на лето, но и на зимние каникулы можно приготовить различные рецепты десертов.Замените легкий пирог или бисквит, лимонный сок и свежие ягоды некоторыми из этих забавных альтернатив.
- Пряничная мелочь : пряники и вынимание ягод — хороший способ заморозить мелочь. Вы также можете добавить нотки корицы, чтобы придать ему легкость.
- Мелочь для брауни : пирожные составляют прочную основу, а шоколад дополняет крем.
- Карамельная мелочь : используйте карамельный торт и посыпьте его зефиром и толчеными орехами.
ТРИФЛЕРА ОБСЛУЖИВАНИЯ
При приготовлении мелочи всегда используйте пустую миску (или даже обычную стеклянную миску). Таким образом, когда вы будете ее подавать, вы сможете увидеть цвета и узор коржей. Убедитесь, что вы используете большую миску, чтобы вам не пришлось разбивать ее, чтобы она поместилась.
МОЖНО ЛИ ВЫ СДЕЛАТЬ ЯГОДУ ТРОЙНОЙ ЗА ДЕНЬ ДО?
Да, конечно, можете. Если вы приготовили его накануне, аккуратно заверните его в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник.Так как мелочь в любом случае подается охлажденной, вы можете просто вынуть ее и подавать, когда будете готовы.
ОТКУДА БУДУТ ТРИФЛЕМЫ?
Мелочи существуют уже давно, возможно, еще в 1500-х годах. Есть много других десертов, похожих на мелочь, и то, что составляет «настоящую» мелочь, со временем сильно изменилось. Обычно считается, что мелочи из Англии, а английские мелочи впервые появились в поваренной книге 1585 года.
Parfait, наверное, ближайший родственник пустяков.В рецептах мелочей и рецептов парфе используются одни и те же ингредиенты, и оба они расположены слоями, но парфе, как правило, меньше, чем угощение на одну порцию, а мелочи, как правило, размером с торт и предназначены для нескольких человек. Мелочь — это торт, как парфе для кексов: похожие идеи разных размеров.
Хранилище
- Подавать : не оставлять дольше двух часов, так как в этом пустяке густые сливки для взбивания.
- Магазин : можно хранить в холодильнике до 3 дней.Если оставить его на более длительный срок, торт с слишком большим количеством сливок и ягодного сока впитается и превратится в мягкий беспорядок.
- Заморозить : Я не рекомендую замораживать мелочь, пудинг разобьется при оттаивании, а ягоды станут переувлажненными при оттаивании.
Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже
Прикрепите рецептДобавьте жирные сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в настольный миксер и взбейте до твердого состояния, затем добавьте приготовленный ванильный пудинг.
Смешайте ягоды с двумя столовыми ложками сахара и оставьте на 5 минут.
Выложите слоями в вашей маленькой миске пирог, затем пудинг, затем ягоды.
Сделайте второй слой бисквитного торта, затем пудинг, а в конце — большую гору ягод.
Охладите на один час перед подачей на стол.
калорий: 226 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 2 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 54 мг | Натрий: 17 мг | Калий: 206 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 635 МЕ | Витамин С: 52.3 мг | Кальций: 43 мг | Железо: 0,5 мг
Ключевое слово: Как сделать мелочь, Мелочь
21 рецепт вкусных и красивых мелочей
Сделайте десерт, который не только восхитителен, но и будет выглядеть совершенно красиво! Делюсь 21 из ЛУЧШИХ рецептов мелочи.
Мелочи — такой восхитительный десерт, что они обязательно поразят ваших гостей. Может показаться, что многослойное угощение заняло много времени, но на самом деле их так легко приготовить!
В общем, вам нужен пирог, пудинг и фрукты.Вот и все. Сложенные слоями, чтобы получилось кремовое мечтательное лакомство.
Но этот обзор пустяковых рецептов показывает, как взять это простое уравнение и превратить его в множество вкусных десертов.
Это действительно десерт, который может прийтись по вкусу любому, и ошибиться практически невозможно.
Один из моих семейных десертов, которые больше всего запрашивают, — это аппетитное арахисовое масло и шоколадный мелочь.
Он выглядит абсолютно декадентски и идеально подходит для вечеринки или семейного отдыха.
Еще один любимый рецепт, идеально подходящий для воскресного утра — булочки с корицей. Здесь собрано 20 вкусных булочек с корицей:
21 из лучших булочек с корицей
Ниже вы найдете фруктовые мелочи, некоторые для любителей шоколада, и еще много всего, что между ними. Наслаждаться!
Сделайте невероятно вкусную мелочь с карамельной начинкой для чизкейка, жевательными шоколадными пирожными, шоколадными взбитыми сливками, шоколадно-карамельным соусом и карамельными конфетами!
Продолжить чтениеШоколадно-арахисовое масло, наполненное стаканчиками с арахисовым маслом, муссом и пирожным.
Продолжить чтениеЕсли вы фанат лимона, обязательно попробуйте эту лимонную лепешку с маком, наполненную лимонным пирогом, печеньем и батончиками.
Продолжить чтениеЭта мелочь из имбирного чизкейка — легкий праздничный десерт без выпечки, со слоями имбирного печенья и пряничным чизкейком без выпечки, карамелью и взбитыми сливками.
Продолжить чтениеСделайте отдельные шоколадные хрустящие мелочи с арахисовым маслом для веселого десерта.
Продолжить чтениеКлассическая мелочь с зефиром, насыщенным шоколадом и крекерами из Грэма в этой легкой без выпечки.
Продолжить чтениеЭтот рецепт мелочи с персиком и черникой готовится легко и быстро. Просто выложите фрукты, сливки и торт!
Продолжить чтениеЭтот популярный тирамису состоит из бисквитных коржей, пропитанных смесью эспрессо с барабанами, покрытых густой смесью взбитых сливок маскарпоне.
Продолжить чтениеЛимонно-черничный мелочь впечатляет, но невероятно прост. Освежающее угощение, особенно в жаркий летний день.
Продолжить чтениеЭтот мелкий рецепт можно приготовить заранее для вечеринки или в компании. Для экономии времени в нем используется крутой кнут, и его так легко приготовить.
Продолжить чтениеЭтот клубничный десерт понравится всем вашим гостям!
Продолжить чтениеИспользуйте коробочный морковный торт или домашний, оба вкусные, со слоями сливочного сыра и грецкими орехами.
Продолжить чтениеЧто может быть лучше с печеньем Oreo, Cool Whip и пудингом?
Продолжить чтениеСлои торта, фруктов и чизкейк без выпечки делают десерт, который поразит всех.
Продолжить чтениеСделать этот вкусный банановый пудинг из всех компонентов бананового пудинга очень просто!
Продолжить чтение Easy Coconut Cream Trifle — это вкусный и недорогой десерт, который можно приготовить заранее.
В этой безделушке с банановыми кусками идеально сочетаются ингредиенты, которые удовлетворят ваши пристрастия к сладкому.
Продолжить чтениеАппетитная мелочь с слоями пончиков с сидром, карамельным соусом, яблоками и пудингом!
Продолжить чтениеБостонские кремовые пончики в мелкой форме. Так хорошо!
Продолжить чтениеЭтот рецепт пирога с пеканом — легкий и вкусный десерт, который можно приготовить на праздники или в любое время, когда вы развлекаетесь.
Продолжить чтениеТыквенное пралине мелочи сделано с тыквенным пирогом, крем-сырным пудингом, карамелью и пралине пеканами-вкусно!
Продолжить чтениеЕсли вы приготовили один (или несколько) из этих рецептов, дайте мне знать, как это получилось! Я бы хотел услышать, какой у тебя любимый мелочь.
Что дальше:
Сделайте идеальную доску для закусок
7 безумно декадентских десертов
Следуйте за мной в социальных сетях ниже:
Рецепт мелочи | Рецепты десертов
Инструкция по приготовлению
Для приготовления малинового желе:
- Добавьте малину, сахар и 2 столовые ложки воды в кастрюлю, накройте крышкой и варите на слабом огне 5-6 минут до мягкости.Взбейте в блендере (или с помощью блендера) до состояния пюре. Пропустите через мелкое сито, установленное над мерным кувшином — в итоге у вас должно получиться 300-400 мл гладкого малинового сока, в зависимости от спелости фруктов.
- Долейте воду в кувшин до 650 мл и добавьте ликер, если используете. Тем временем замочите листья желатина в небольшой миске с холодной водой на 4-5 минут, чтобы они стали мягкими.
- Налейте разбавленный малиновый сок в чистую кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня, отожмите лишнюю жидкость с желатиновых листов и взбейте их горячим соком.После полного растворения перелейте в большую пустую тарелку или стеклянную сервировочную миску. Дайте остыть, затем охладите в холодильнике не менее 3 часов или до застывания.
Для приготовления заварного крема:
- Добавьте сливки в кастрюлю, поставленную на средний огонь. Разделите стручок ванили вдоль и соскребите семена в сковороду. Довести до кипения.
- Выложите яичные желтки в большую жаропрочную миску и слегка взбейте. Залить яйца половиной горячих сливок, непрерывно взбивая.
- Вылейте эту яичную смесь обратно в сковороду и поставьте на слабый огонь. Продолжайте осторожно взбивать на слабом огне, пока заварной крем не загустеет настолько, чтобы покрыть заднюю часть ложки (вы можете проверить это, проверив, что температура достигает 65-70 ° C с помощью кухонного термометра, будьте осторожны, не дайте заварному крему закипеть).
- Перелейте в миску или большой кувшин, накройте верх слоем жиронепроницаемой бумаги или пищевой пленки, чтобы предотвратить образование корки, затем охладите в холодильнике до тех пор, пока не понадобится.
Для сборки мелочи:
- Когда желе застынет и заварной крем остынет, выньте его из холодильника.Разложите губки на желе ровным слоем, используя столько кусочков или кусочков, сколько нужно, чтобы поместиться в блюдо (возможно, они вам не понадобятся).
- Посыпьте половиной ягод малины, затем полейте остывшим заварным кремом.
- Выложите сливки в большую миску и взбейте до мягких пиков. Осторожно распределите это по заварному крему. Мелочь теперь можно охладить на несколько часов, если готовиться заранее.
- Сверху выложите оставшуюся малину и натрите темным шоколадом для подачи.
Советы: Можно легко приспособить эту мелочь с разными фруктами и вкусами:
На Рождество замените малиновый ликер на бренди, а ваниль в заварном креме на корицу и мускатный орех.
Попробуйте шотландский вариант, взбив сливки с небольшим количеством виски и меда и посыпав тостами из овсяных хлопьев вместо темного шоколада, как дань традиционному десерту кранахан.