Напитки – 2272 рецепта с фото, готовим напитки пошагово, ингредиенты

В активе многих хозяек имеются рецепты напитков в домашних условиях. Чаще всего их готовят из разных фруктов и ягод, богатых большим количеством витаминов, минералов и других полезных элементов. Домашние прохладительные напитки не заменимы в летний сезон, когда мы постоянно испытываем жажду и снижение аппетита. Обычный натуральный сок или ягодно-фруктовый смузи, сделанный собственными руками, дает организму все, что необходимо. Да и готовить летние напитки в домашних условиях легко и быстро. К примеру, свежие лимонады в различных вариациях можно создать всего за несколько минут. Они невероятно полезны и питательны, к тому же заряжают нас позитивными эмоциями. Такие вкусные домашние напитки обязательно должны входить в летнее меню.

Всем известна польза кваса, исконно русского напитка, который по своим полезным свойствам не знает равных. И если вы хотите приготовить освежающие напитки в домашних условиях, он станет лучшим выбором.

Квас хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, процессах пищеварения и общем тонусе организма.

Домашние напитки, рецепты которых неизменно остаются популярными, трудно представить без традиционных компотов. Особенно зимой, когда так приятно открыть баночку с любимыми ягодами и окунуться в ароматы лета. Такие рецепты для напитков обязательно найдутся в каждой семье. Они хороши тем, что состав ингредиентов можно свободно менять, получая удачные сочетания. Зная, как сделать домашний напиток, вы сможете порадовать друзей и близких оригинальными летними заготовками.

Для практичных и заботливых хозяек, предпочитающих натуральные продукты, напитки домашнего приготовления ассоциируются с кефиром, ряженкой и айраном. Не секрет, что они помогают укреплять иммунитет и являются залогом здорового питания в любом возрасте. Сделать такие напитки в домашних условиях не сложно, главное – подобрать качественные и свежие продукты. На сайте «Едим Дома» собраны рецепты напитков с фото на любой вкус.

Вы обязательно найдете среди них что-нибудь необычное и интересное. 

рецепты с фото на Повар.ру (2591 рецепт напитков)

Вино из черной смородины 3.3

Вино из черной смородины — одно из самых душистых и насыщенных фруктовых вин. Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях — вы узнаете из этого рецепта с фото. …далее

Добавил: Kurzyupa 14.07.2013

Хреновуха 4.4

Хреновуха — это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте! …далее

Добавил: Mamamaksa 26.08.2012

Домашнее пиво из ячменя 3.0

Считается, что самое вкусное пиво — это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях. …далее

Добавил: Dashuta 05.05.2014

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Домашний молочный ликер 4.2

Домашний молочный ликер стократ вкуснее любого покупного. Со скептицизмом попробовал приготовить его один раз, но теперь готовлю регулярно. Вкуснейший напиток, очень нравится женщинам. …далее

Добавил: Giggs 28.06.2012

Клюквенная водка 3.9

Многие пробовали готовить дома настойки, однако не все попытки были удачными. Вот беспроигрышный вариант приготовления клюквенной водки, которая станет любимым компонентом коктейлей и бальзамом зимой. …далее

Добавил: Alteredego 20.09.2011

Компот из яблок на зиму 4.3

Компот из яблок на зиму на трехлитровую банку я делаю из «белого налива». Яблочки небольшие, хорошо помещаются в банку. Компот получается вкусным, нежным, летним. Так компот еще делала моя бабушка. …далее

Добавил: Galate 09.09.2013

Домашнее осетинское пиво 4.0

Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво — это священный напиток, когда его готовят, молятся богу. …далее

Добавил: Galate 15.10.2014

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» 4.7

Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из «Гарри Поттера». Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка! …далее

Добавил: Таня Бозик 01.05.2017

Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5

Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Имбирный эль 3.9

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто — рассказываю, как. …далее

Добавил: Montovini 15.02.2013

Компот из вишни на зиму (3 литра) 4.3

Компоты из вишни — мои любимые, каждый год я закатываю не меньше 60 литров вишневого компота, а к новому сезону не остается ни одной банки. Сегодня я предлагаю и вам начать закатывать компот из вишни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.06.2017

Лимонад из апельсинов 4.5

Скоро лето, солнце, жара и жажда. Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный лимонад из апельсинов. Отлично утоляет жажду и главное — никаких консервантов и красителей. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.06.2014

Компот из черной смородины 4.1

Нет напитка проще и вкуснее, нежели компот из черной смородины. Как приятно зимой открыть баночку компота из черной смородины — словно на мгновение возвращаешься в лето! Готовим на трехлитровую банку. …далее

Добавил: Павел 09.09.2013

Молочный кисель 4.8

Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко — рассказываю, как! …далее

Добавил: Арина Вольская 11.01.2014

Тыквенный сок в домашних условиях 4.2

Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока «быстрого применения», которым вы сразу сможете наслаждаться. …далее

Добавил: Vikulia 11.10.2013

Амаретто 4.5

Практически любой элитный алкоголь вы можете приготовить в домашних условиях. Главное, это следовать советам из рецепта. И тогда вы сможете порадовать друзей во время застолья вкусным напитком. …далее

Добавил: Яна Горностаева 09.12.2018

Компот из киви 5.0

А вы пробовали компот из киви? Приготовьте компот из тропических фруктов и удивите своих родных. Киви, мандарины и яблоки — отлично сочетаются по вкусу. Компот из киви можно также заготовить впрок. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.11.2018

Томатный сок из томатной пасты 3.2

Домашний томатный сок можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли, мясные и овощные блюда, соусы, супы. Трансформировать томатную пасту в сок очень просто, понадобится только вода, соль и паста. …далее

Добавил: Маришка Т. 06.03.2019

Айран 4.3

Айран — молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед! …далее

Добавил: Cherry 14.11.2013

Белый квас без дрожжей 3.7

Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Щербакова 25.08.2015

Домашний квас из черного хлеба без дрожжей 4.5

Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрожжей. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.12.2015

Кофе с кардамоном 4.0

Такой кофе придется по вкусу любителям восточных ароматов и специй. Кофе просто чарующе пахнет, а на вкус….. Смотрите, как приготовить кофе с кардамоном — ароматный бодрящий напиток! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2016

Квас 4.7

Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится. …далее

Добавил: Арина Вольская 21.06.2017

Наливка из малины 3.4

Хороша наливка из малины в домашних условиях в любое время года. Особенно она хорошо идет во время застолья, поскольку ее кисловатый вкус поистине балует вкусовые рецепторы. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.08.2014

Квас с лимонной кислотой 4.0

Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты. …далее

Добавил: Galina.budanova 08.03.2020

Квас из белого хлеба 4.4

Приготовление кваса можно назвать искусством, не требующим специального образования, ведь, используя самые простые компоненты, можно получить уникальный, вкусный и тонизирующий напиток. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 20.02.2017

Кофе в апельсине «Бодрячок» 4.4

А как начинается ваше утро? Я не могу проснуться без чашечки ароматного кофе…. Хотите я вас удивлю своим рецептом приготовления? Тогда смотрите! Вы будете в восторге от этой идеи! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.03.2017

Персиковый компот на зиму 3.7

Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики — нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.07.2017

Летний чай 5.0

Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, мы всей семьей с удовольствием пьем такой чай. В прохладные дни горячим, в жару — охлажденным. Поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить летний чай. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017

Франгриа 5.0

Вы наверняка слышали или пробовали «Сангрию» — прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой 4.5

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.07.2018

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Сливовый компот (мастер-класс) 5.0

Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018

Лимонад из лимона 4.3

Что лучше всего утолит жажду жарким летним днем? Конечно же стаканчик вкусного прохладного лимонада из лимонов, приготовленного собственноручно. …далее

Добавил: Арина Вольская 25.06.2014

Квас в домашних условиях из хлеба 4.8

Если у вас остался черный хлеб или вы хотите бодрящего прохладительного напитка в палящий зной, сделайте квас в домашних условиях из хлеба. Вкус этого напитка знает каждый, готовится он легко. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.05.2016

Кефир с корицей и имбирем 4.6

Кого интересует простой и полезный способ похудеть, то вам сюда. Этот напиток способен очистить организм, дать чувство сытости и убрать лишние килограммы. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.07.2015

Квас из ржаного хлеба без дрожжей 4.8

Сладкий вкусный домашний квас. Многие не любят запах дрожжей, и я в их числе, поэтому дома готовлю квас только такой. Закваска может использоваться много раз. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.08.2015

Домашнее вино из малины 4.7

Хочу вам рассказать, как приготовить домашнее вино из малины. Нежное, очень сладкое и безумно ароматное! Это вино, конечно, десертное, и пьется молодым. Сильно не опьянеете, но будет вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.09.2015

Романтический ужин для девушки 4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт — вы готовили для нее — будет оценен по достоинству. Удачи! …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

50 холодных напитков Безалкогольные напитки

Шеф-повара подготовили прохладительные газированные напитки, шейки и коктейли на весь летний сезон.

В этой летней подборке вы найдете множество модных коктейлей, которые звучали на языке, но вы не знали как их готовить. Пейте до дна! 1. Фраппе с арахисовой пастой. Измельчите в пюре 1/4 ст. арахисовой пасты с 1 ст. молока. Налейте в стакан немного шоколадного сиропа, сверху добавьте молоко с пастой. Медленно влейте газированную воду и размешайте.

2. Кофе со льдом по-вьетнамски. Добавьте в стакан со льдом 3 ст. л. сгущенного молока с сахаром; вмешайте 1 ст. охлажденного крепкого кофе.

Рецепт крепкого Кофе со льдом по-бразильски

3. Смузи с медовой дыней. Пюрируйте по 1 ст. замороженной медовой дыни и замороженных кубиков огурца вместе с соком 1 лайма и сахаром.

Рецепт смузи с замороженным манго «Батидос» и гуавой

4. «Спритц» с саке. В шейкере со льдом соедините 1 листик базилика, 6 листьев мяты, 2 полоски из цедры лимона, 1 дольку апельсина, 1/4 ст. нарезанного кубиками огурца и 45 мл. апельсинового ликера; встряхните. Вылейте в стакан и сверху долейте игристое саке.

5. Холодный имбирный чай с персиком. В кувшине разомните 6 половинок консервированных персиков с 1,5 ст. сока из банки, 1/3 ст. сахара и 1 ст. л. тертого имбиря. Добавьте лед и 6 ст. холодного английского чая для завтрака.

6. Ромовый коктейль с ананасом. Наполовину заполните стакан игристым сидром и льдом. Добавьте около 45 мл. темного рома и немного кусочков ананаса.

Рецепт Ромового коктейля с яблоком

7. Напиток с соком и мороженым. Выложите в стакан немного ванильного мороженого. Смешайте поровну сок винограда (сорта Конкорд) и газированную воду со вкусом лайма и лимона. Медленно вылейте на мороженое.

Рецепт напитка Клюквенно-виноградная содовая

8. «Маргарита» с пивом. Покройте солью края пивной кружки, наполните ее льдом. Добавьте мексиканское пиво, немного лаймового сока, текилы и острого соуса по вкусу.

9. Вишневый кулер. Пюрируйте 230 гр. вишни без косточек, 1/2 ст. сахара и 1 ст. крепкого чая с гибискусом (каркаде). Подавайте со льдом, украсив вишнями.

10. «Агуа Фреска». Пюрируйте 2 неочищенных огурца с соком 2 лаймов, 3 ст. л. сахара, 1 ст. воды и 1/4 перца серрано; процедите. Подавайте со льдом.

11. Физ с бузиной. Наполовину заполните стакан льдом и клюквенным морсом. Плесните немного водки и ликера из бузины. Долейте газированную воду и украсьте мятой.

Рецепт коктейля Джин-физ со сливой и базиликом

12. Коктейль «Палома». Налейте в стакан со льдом около 45 мл. текилы; сверху долейте газированной воды с грейпфрутом.

Рецепт коктейля «Палома»

13. Зеленый чай с гуавой. В стакан со льдом налейте поровну сок гуавы и зеленый чай; украсьте лимоном.

14. Личи с вином. Пюрируйте половину личи из банки (590 мл.) вместе со всем сиропом; процедите. Смешайте с 2,5 ст. аперитива Лилле, добавьте несколько капель розовой воды и биттера.

15. Пунш с киви. Пюрируйте 7 очищенных нарезанных кубиками киви с 1/2 ст. сахара, соком 2 лаймов и 1 ст. воды; процедите и подавайте со льдом.

16. Пиво с томатным соком. Смешайте поровну томатный сок и светлый эль. Подавайте со льдом и дольками лайма.

17. Клубничный лаймад. Приготовьте сироп: в сотейнике на слабом огне растворите 1 ст. сахара в 1 ст. воды; остудите. Смешайте с 1 ст. сока лайма, 2 ст. воды, нарезанной замороженной клубникой и льдом.

18. «Пиммс Кап» с имбирем. В стакан со льдом налейте 60 мл. крюшона Pimm’s No. 1. Выдавите сок из дольки лимона; сверху долейте имбирный эль и украсьте палочкой огурца.

Рецепт коктейль-мороженого «Клубничный Пиммс»

19. Чай масала со льдом. Заварите 6 пакетиков черного чая в 4 ст. воды с кусочком имбиря (2,5 см.) и 2 ч. л. специй для чая масала. Охладите, уберите пакетики и имбирь, вмешайте 1/4 ст. меда. Подавайте в стакане со льдом и сгущенным молоком.

Рецепт чайного напитка со специями и молоком «Чай масала»

20. Протеиновый коктейль с фруктами. Пюрируйте 60 гр. очень мягкого тофу, 1 ст. замороженных фруктов, 1/4 ст. фруктового сока, 1/2 ст. соевого молока и немного меда.

21. Вишневая газировка. Доведите до кипения 1 ст. воды с 1 ст. сахара и 1 ст. вишни без косточек, томите до консистенции сиропа. Процедите в стакан с газированной водой.

Рецепт коктейля с арбузом на основе газированной воды «Мелончелло»

22. Персиковый кулер с лавандой. Приготовьте половину порции сиропа (см. № 17), добавив в горячую массу 1/4 ст. сушеной лаванды; остудите. Пюрируйте 1/2 ст. сиропа с 700 гр. персиков и 1 ст. воды; процедите. Вмешайте лимонный сок и подавайте со льдом.

23. «Маргарита». Поместите в шейкер 90 мл. текилы, 60 мл. сока лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и лед; встряхните. Процедите в стакан со льдом.

Рецепт коктейля на весь день «Маргарита»

24. Сладкий чай с абрикосом. Настаивайте 4 пакетика черного чая в 4 ст. холодной воды, поставив на солнце на несколько часов. Вмешайте 2 ст. абрикосового нектара, 1/4 ст. сиропа (см. № 17), сок 1 лимона, 1 ч. л. экстракта ванили и 1 ст. свежей мяты; охладите.

Рецепт холодного чая со льдом «Сладкий чай с имбирем»

25. Быстрая орчата. Подсластите рисовое молоко сахаром; добавьте щепотку корицы. Подавайте в стакане со льдом, нарезанной мускусной дыней и орехами пекан.

Рецепт напитка рисовое молоко «Орчата»

26. Арбузно-кокосовый кулер. Измельчите в блендере 8 ст. замороженного арбуза, нарезанного кубиками, с 240 мл. лимонной водки, 200 мл. сиропа (см. № 17) и кокосовой водой из банки на 520 мл. Подавайте с дольками арбуза.

27. Клубнично-апельсиновый дайкири. Пюрируйте 2 ст. дробленого льда, 1 ст. нарезанной клубники, 120 мл. светлого рома, 30 мл. апельсинового ликера, 60 мл. сока лайма и 1 ст. л. очень мелкого сахара. Разлейте по 2 стаканам.

Рецепт коктейля клубнично-манговый дайкири «Гавана фреска»

28. Безалкогольный дайкири. В предыдущем рецепте вместо спиртных напитков используйте 1/2 ст. свежего апельсинового сока.

29. Грязный мартини. Поместите в шейкер 45 мл. бурбона, 7 мл. аперитива Лилле, 15 мл. вишневого бренди, 1 ч. л. лимонного сока, пару капель биттера и лед; встряхните и процедите в бокал для мартини.

Рецепт коктейля «Грязный мартини»

30. «Старый кубинец». Разомните горсть листьев мяты в шейкере с 45 мл. рома, соком 1 лайма, 30 мл. сиропа (см. № 17) и 1/4 ч. л. биттера. Встряхните, добавив лед; процедите в бокал для шампанского и сверху долейте шампанское.

31. Клубничный лимонад с гуавой. Разомните в стакане 4 нарезанные кубиками клубники с 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. сока гуавы. Наполните льдом, затем добавьте 6 ст. л. лимонного сока и ломтики лимона.

32. Коктейль «Рикки» с вишней. Разомните в стакане 6 вишен без косточек, 3 дольки лайма и 2 ч. л. сахара. Добавьте 90 мл. джина и лед.

Рецепт коктейля «Рикки» с джином и вишней

33. Черничный «слаш». Пюрируйте 120 мл. текилы, 60 мл. ликера Блю Кюрасао, 1/2 ст. черники, сок 3 лаймов, 1 ст. л. сахара и 3 ст. льда до рыхлого состояния. Вылейте в 2 бокала для «маргариты» с покрытыми сахаром краями.

Рецепт коктейля Ежевичный «слаш»

34. «Шанди». Смешайте в равных частях имбирный эль со светлым пивом; подавайте в стакане со льдом.

Рецепт коктейля «Шанди»

35. Шоколадно-вишневый коктейль. Пюрируйте 1 ст. размягченного ванильного мороженого, 1/4 ст. молока, 1/2 ст. замороженной вишни и 8 шоколадных вафель.

Рецепт молочного коктейля «Милкшейк из мороженого»

36. Аперитив с грейпфрутом и лаймом. Смешайте 2 части Апероля и 1 часть водки с толчеными дольками лайма и соком розового грейпфрута. Украсьте малиной.

Рецепт коктейля «Розовый грейпфрут»

37. Безалкогольный джин-тоник. Растолките 2 ст. л. ягод можжевельника с 2 ст. л. свежей мяты. Добавьте 1 ст. тоника; настаивайте 20 мин., затем процедите. Подавайте со льдом; долейте сверху тоник и добавьте 1/4 ч. л. биттера.

38. Коктейль-поплавок «Кримсикл». Выложите ложкой в стакан немного ванильного мороженого; добавьте 30 мл. мескаля и 180 мл. апельсиновой газированной воды.

39. Малиновый коктейль с молоком. Пюрируйте 1/4 ст. малинового джема с 1 ст. молока. Выложите в стакан 1 ст. л. джема. Долейте малиновое молоко и газированную воду; перемешайте.

Рецепт Клубничного коктейля с молоком, мороженым и джемом

40. Розовый лимонад. Вскипятите 1/2 ст. воды с 1/2 ст. сахара и 1 ст. малины; остудите. Процедите в кувшин, затем вмешайте 1/2 ст. лимонного сока, 1 ст. холодной воды и лед.

Рецепт Черничного лимонада

41. Сангрия с дыней. Смешайте в кувшине 1 бутылку белого вина, 1/2 ст. ликера из зеленой дыни, сок 3 лаймов и 1/4 ст. сахара; охладите. Украсьте шариками из дыни.

42. Вода с лимоном и огурцом. Соедините 3,8 л. ледяной воды, 1 нарезанный ломтиками лимон и 1/2 нарезанного огурца; охладите.

43. Черничный коктейль с водкой. Налейте в охлажденный бокал для мартини 2 ч. л. ликера Блю Кюрасао; добавьте 1/4 ч. л. апельсинового биттера. Встряхните в шейкере 45 мл. черничной водки со льдом, затем процедите в бокал. Украсьте черникой.

44. Вишневый коктейль с вином и джином. В стакан со льдом налейте по 30 мл. вишневого сиропа и джина; плесните немного газированной воды. Добавьте слой из красного вина, налив его по тыльной стороне ложки. Украсьте коктейльной вишней.

Рецепт бузинного коктейля с вином и водкой «Дикий цветок»

45. Джин-тоник с розмарином. Разомните в стакане дольку лайма с 4 ломтиками огурца. Добавьте 60 мл. джина, веточку розмарина и немного льда; сверху долейте тоник.

46. Кофейный коктейль с карамелью. Пюрируйте 1/2 ст. эспрессо, 1/2 ст. молока, по 2 ст. л. карамельного соуса и сахара и 1 ст. дробленого льда. Вылейте в 2 стакана; сверху добавьте взбитые сливки и карамель.

Рецепт коктейля с дробленым льдом и эспрессо «Мокко-фраппе»

47. Пунш с шампанским. В чаше для пунша смешайте 1 бутылку шампанского, 2 ст. газированной воды, 1 ст. персикового нектара и 1/2 ст. бренди; добавьте ломтики персиков и ягод.

Рецепт коктейля Замороженный «Беллини» с шампанским

48. Малиновый шраб. Наполните банку малиной; покройте яблочным уксусом и настаивайте в течение ночи. Процедите в сотейник и добавьте по 1 ст. сахара на 1 ст. жидкости; кипятите 15 мин., затем охладите. В стакане соедините 3 ст. л. смеси со льдом, соком лайма и газированной водой.

49. Имбирный сок. Замочите на ночь 1 ст. тертого имбиря в 8 ст. воды. Добавьте 1 ст. сахара; готовьте при слабом кипении 1 ч., процедите и охладите. Вмешайте пару капель экстракта миндаля и подавайте со льдом; сверху долейте газированную воду.

50. Виноградный «Спритц». Смешайте в равных частях сок светлого винограда и газированную воду со вкусом лайма и лимона; подавайте со льдом и ломтиками фруктов.

Рецепт коктейля Виноградный «Спритц»

Напитки рецепты с фото, как приготовить домашние напитки на Webspoon.ru

Наливка — сладкий фруктово-ягодный алкогольный напиток. Крепость такого напитка обычно колеблется в пределах от 18 до 20%,…

Ингредиенты

• Вишня свежая — 4000 г
• Сахар — 1000 г

Польза лимонада давно известна человечеству. Он содержит в себе большое количество витамина С (который необходим для…

Ингредиенты

• Апельсин — 3 шт.
• Вода — 1.5 л
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 150 г

Домашний лимонад чаще всего готовят на основе питьевой воды, но если заменить обычную воду на минеральную газированную, то…

Ингредиенты

• Вода минеральная — 1.5 мл
• Лимон — 1.5 шт.
• Мята лимонная свежая — 1 пучок
• Сахар — 6 ст. л.

Что такое лимонад или оранжад, объяснять никому не надо, потому что всем с детства знаком вкус этого освежающего…

Ингредиенты

• Вода — 3 л
• Лимон — 3 шт.
• Мята свежая — 1 пучок
• Сахар — 0.5 ст.

Лето… жара… одним из лучших средств спасения от таких условий является вкусный домашний лимонад из лимонов. Именно этот…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лимон — 4 шт.
• Сахар — 150 г

Лето, жара, о крепких напитках и думать не хочется, а вот вкусный освежающий коктейль придется по вкусу многим. Сегодня мы…

Ингредиенты

• Sprite — 80 мл
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд дроблёный — 300 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Мята свежая — 5 г
• Ром золотой — 40 мл
• Сахар коричневый — 2 ч. л.

Отличный молочный коктейль с нежным розовым цветом и малиновым ароматом покорит вас с первого глотка. Для этого коктейля…

Ингредиенты

• Малина свежая — 1 ст.
• Молоко — 400 мл
• Мороженое пломбир — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.

Среди лимонадов и коктейлей в летнюю жару особое место занимают компоты из фруктов и ягод. Сегодня на нашей кухне…

Ингредиенты

• Алыча красная — 500 г
• Вода — 2500 мл
• Сахар — 200 г

Как всем известно, Латте — это кофейный напиток с большим количеством молока. Количество молока добавляется в 3 раза больше….

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Кофе свежемолотый — 15 г
• Молоко — 300 мл

В отличие от ликёра, настойка готовится без отдельного приготовления сиропа, то есть ягоды настаиваются вместе с сахаром и…

Ингредиенты

• Водка — 1000 мл
• Мята свежая — 3 веточка
• Сахар — 500 г
• Смородина красная свежая — 500 г

Нет такого человека, кто не пробовал кофе с мороженым! Чаще всего его заказывают в кафе и ресторанах. Но, на самом деле, нет…

Ингредиенты

• Кофе эспрессо — 400 мл
• Мороженое пломбир — 50 г
• Сливки 10% — 40 мл

Одна из самых эффективных и простых диет — это гречка с кефиром. На такого рода диетах можно легко скинуть от 3 до 5 кг за…

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Крупа гречневая — 4 ст. л.

Иногда для того, чтобы получить вкусное блюдо, достаточно потратить всего несколько минут своего времени и минимальное…

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Сахар — 50 г

О том, на сколько полезна эта чудо-ягодка, я уже писала в рецепте маффины с иргой. Она также очень вкусна и отлично подходит…

Ингредиенты

• Вода — 2000 мл
• Ирга — 400 г
• Фруктоза — 2 ст. л.

Лето — пора, когда сытные белковые блюда часто перестают быть актуальными. Организм требует прохладных напитков и холодных…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Сахар — 6 ст. л.
• Смородина красная свежая — 120 г
• Смородина чёрная свежая — 50 г

Базилик — это растение, которое имеет в своем арсенале колоссальное количество способов применения в разных областях жизни…

Ингредиенты

• Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
• Вода — 2500 мл
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 150 г

Одним из самых вкусных напитков считается наливка из алычи. Её рецепт появился много лет назад, благодаря высокой урожайности…

Ингредиенты

• Алыча красная — 1000 г
• Вода — 1350 мл
• Изюм светлый — 100 г
• Сахар — 420 г

У многих на даче или приусадебном участке растёт особый вид полыни – эстрагон, который в народе называют более привычным…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 400 мл
• Лайм — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Эстрагон (тархун) свежий — 200 г

Фраппе — способ подачи прохладительных напитков, которые подаются с колотым льдом и представляют собой смешанный коктейль на…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
• Лёд дроблёный — 15 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Сливки — 20 мл

Сегодня как никогда популярны рецепты напитков, которые можно приготовить дома. Содержащие в своем составе только…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Смородина чёрная свежая — 1 ст.

Ну вот сезон вишни настал уже, и я как всегда делаю вишнёвую настойку. Когда-то этот рецепт нашла на одном сайте. Ну очень…

Ингредиенты

• Вишня свежая — 1500 г
• Водка — 1250 мл
• Сахар коричневый — 250 г

Моя извечная проблема — я снимаю всякие красивые коктейли, ну, и ребёнку, конечно, тоже сразу хочется. Обычно я стараюсь…

Ингредиенты

• Молоко кокосовое — 150 мл
• Сливки 33% — 50 мл
• Сок ананасовый — 150 мл
• Сок апельсиновый — 150 мл

Освежающий и бодрящий, такой смузи принесёт исключительно удовольствие и ни капли вредных компонентов. Более того, если вы…

Ингредиенты

• Лайм — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мята свежая — 25 г
• Огурцы — 5 шт.

В начале июня в воздухе чувствуется тонкий и нежный аромат, это — аромат цветущей липы. В это время дерево покрывается…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Липа сухая — 5 г

Лимонад — напиток, знакомый нам с детства. Сладкий, с небольшой кислинкой, этот напиток нравится взрослым и детям. И лето —…

Ингредиенты

• Вишня свежая — 200 г
• Вода — 1 л
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 6 ст. л.

Предлагаю вашему вниманию вкусный напиток с насыщенным цветом, ароматом и вкусом — компот из ежевики. Компот абсолютно…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Ежевика свежая — 200 г
• Сахар — 150 г

Вкусные, красивые, полезные, прохладные, с приятной пенкой молочные коктейли с мороженым как никогда востребованы именно в…

Ингредиенты

• Молоко — 300 мл
• Мороженое пломбир — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Черника свежая — 0.5 ст.

Чай матча (правильное произношение «маття», с шипящей «т») — японский зелёный порошковый чай, применяемый в японской кухне….

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Чай матча — 2 г

С приходом лета приготовление соков и лимонадов в домашних условиях особенно актуально, так как наступает пора собирать…

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вода — 4 л
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст.

Самый вкусный напиток моего детства, когда ягоды, собранные вручную, прямо с куста попадали в кастрюлю. Несколько минут и…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Сахар — 120 г
• Смородина чёрная замороженная — 200 г

Предлагаю приготовить отличный осенний напиток — компот из дыни. Часто компот варят из некондиционных ягод и фруктов,…

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Дыня — 700 г
• Лимон — 50 г
• Сахар — 100 г

Это вкусный напиток для похудения. Диета на кефире со свёклой — это самая экономная из предлагаемых диет. Главное, что в ней…

Ингредиенты

• Кефир — 1500 мл
• Свёкла — 1000 г

Коктейль Беллини — ещё один знаменитый коктейль, связанный с Венецией. Самый венецианский коктейль — это, конечно «…

Ингредиенты

• Персики свежие — 260 г
• Просекко — 300 мл

Для счастливых обладателей эстрагона на садовом участке, предлагаю приготовить отличный утоляющий жажду и…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Лайм — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 80 г
• Эстрагон (тархун) свежий — 47 г

Напиток получается очень освежающим, слегка сладким, с кислинкой, с красивым цветом, с ароматом лимона, мяты и клубники. Мята…

Ингредиенты

• Вода — 1.2 л
• Клубника свежая — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Мята свежая — 50 г
• Сахар — 80 г

Йошта — очень полезная ягода с интересным вкусом, который напоминает одновременно вкус крыжовника и смородины. Такая ягода…

Ингредиенты

• Вода — 2.5 л
• Йошта — 200 г
• Сахар — 200 г

Готовится такой лимонад из эстрагона. Эстрагон придаёт лимонаду красивый цвет и интересный вкус. Перед настаиванием эстрагона…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Вода сильногазированная — 1200 мл
• Лимон — 0.5 шт.
• Сахар — 8 ст. л.
• Эстрагон (тархун) свежий — 75 г

Здравствуйте! Решив взять в столе заказов наливку из чёрной смородины, я взяла на себя смелость поэкспериментировать и…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Водка — 500 мл
• Лаванда сухая — 4 ч. л.
• Сахар — 250 г
• Смородина чёрная замороженная — 400 г

Где-то в Европе ливни и наводнения, а у нас, на юге, лето в самом разгаре, на улице стоит нереальная жара! В такую погоду…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Крыжовник — 300 г
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 500 г
• Смородина чёрная свежая — 300 г

Жара… Пить хочется постоянно, причём не только воду, но и что-нибудь вкусненькое. Предлагаю приготовить самый настоящий…

Ингредиенты

• Вода — 2500 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Сахар — 80 г
• Солод ржаной — 70 г

Когда на улице жара и всё время хочется выпить чего-нибудь холодненького и освежающего, не спешите хвататься за газированные…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Молоко — 1.5 ст.
• Мороженое пломбир — 3 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.

Классический Mojito известен под своим именем с начала ХХ века, в состав этого национального кубинского коктейля, согласно…

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 200 мл
• Лайм — 0.5 шт.
• Лёд — 10 шт.
• Мята свежая — 2 веточка
• Огурцы — 0.5 шт.
• Сахар тростниковый Демерара — 2 ст. л.

Кисель — напиток не только вкусный, но ещё и полезный. Такой напиток можно подать на полдник или…

Ингредиенты

• Вода — 800 мл
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Малина свежая — 80 г
• Персики свежие — 150 г
• Сахар — 4 ст. л.

Чай, приготовленный из душистых листьев малины и смородины — известный народный рецепт. Я нашла его описание в книге «Зелёные…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1250 мл
• Листья малины — 10 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 10 шт.
• Шиповник — 10 г

Квас — один из лучших тонизирующих напитков, который улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, обогащает организм…

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Малина свежая — 200 г
• Сахар — 160 г

Предлагаю приготовить ликёр из чёрной смородины. Особенностью этого ликёра является то, что для его приготовления не надо…

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Водка — 350 мл
• Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
• Листья вишни свежие — 15 шт.
• Листья малины — 15 шт.
• Листья чёрной смородины свежие — 15 шт.
• Сахар — 350 г
• Смородина чёрная свежая — 200 г

Предлагаю приготовить вкусный компот из голубики. В сезон можно использовать свежую ягоду, в остальное время — замороженную….

Ингредиенты

• Вода — 1.5 л
• Голубика — 250 г
• Сахар — 250 г

Яркий и насыщенный ягодный квас отлично утоляет жажду в летнюю жару. Готовить его очень просто — главное иметь под рукой…

Ингредиенты

• Вода — 4000 мл
• Дрожжи сухие — 5 г
• Земляника — 150 г
• Клюква замороженная — 100 г
• Сахар — 1.5 ст.
• Смородина красная свежая — 200 г
• Смородина чёрная замороженная — 100 г
• Черника замороженная — 100 г

Вкусные напитки домашнего приготовления – рецепты с фото

Напитком называют жидкость, предназначенную для питья и приготовленную из каких-то определенных ингредиентов конкретным способом. Употребляют напитки осенью, зимой, весной и летом, за завтраком, обедом, полдником, ужином, или в перерыве между едой. В мире известно несколько сотен напитков, которые можно условно классифицировать по нескольким видам (категориям):

1. По наличию в составе спирта: безалкогольные, алкогольные (спиртные) напитки.
2. По структуре или консистенции: жидкие (чай, кофе, компот, морс) и густые (кисель, йогурт, смузи, сок с мякотью).
3. По преобладанию вкуса: сладкие (соки, кисели, коктейли), нейтральные, соленые (напиток томатный, пахтанье).
4. По преобладанию в составе рецепта основного компонента: напитки молочные, кисломолочные, травяные, фруктовые, ягодные, из яиц, смешанные и т.д. Кроме того, состав напитков может включать различные специи, вкусовые добавки.
5. По температуре подачи: холодные, горячие напитки.
6. По цели употребления: согревающие, прохладительные, витаминные, общеукрепляющие, тонизирующие, энергетические, для похудения, очищающие, слабительные.
7. По наличию углекислых газов: газированные, без газов.
8. В зависимости от места приготовления: домашние напитки, производственные.

Практически каждая страна может похвастать своим национальным напитком. Существует множество предприятий, которые разработали свой оригинальный рецепт определенного фирменного напитка, продающегося под их маркой. Весьма популярны, полезны и вкусны напитки, приготовленные в домашних условиях. Предлагаем ознакомиться с нашей лучшей коллекцией любимых коктейлей, киселей, тоников, компотов, соков и сделать их самостоятельно. Вы можете в точности следовать рецептуре или экспериментировать, внося в состав дополнительные компоненты.

Волшебный эликсир молодости – чесночная настойка на спирту. Ее приготовление, схема и правила приема, целебные качества.

Лимонад из мандаринов – это приятный тонизирующий напиток с тропическими нотками, который должен попробовать каждый. Готовить будем по домашнему рецепту. Получается вкусно, свежо, полезно.

Разнообразие сортов вина поражает, но не менее удивительна и наука его употребления. Стоит лишь немного нарушить хотя бы одно из правил, и даже самый драгоценный напиток по вкусу будет ничем не лучше своего дешевого “брата” из ближайшего магазина.

Компот из сушеных плодов чернослива содержит массу ценных витаминов и микроэлементов, он будет полезен как взрослым, так и малышам раннего возраста. Позвольте поделиться домашним рецептом приготовления.

Приготовить дома вкусный и полезный чай с клубнично-мятным ароматом совсем несложно. Особенно хорош этот напиток летом, когда все ингредиенты можно взять в свежем виде.

Продлить сезон сбора целебного берёзового сока мы не в силах. А вот правильно его собрать и заготовить может каждый желающий. Причём, есть способы, благодаря которым полезные свойства уникального напитка сохраняются надолго.

В качестве легкого перекуса на ланч или полдник прекрасно подойдет молочный коктейль с добавлением творога и ягодной составляющей. Такой коктейль, богатый протеинами и кальцием, вам непременно прибавит сил.

Шампанское должно быть вкусным, искристым и настоящим. Выбор и подача этого вина – настоящее искусство. Впрочем, эта наука доступна каждому желающему.

В зимнее время я люблю побаловать своих домашних вкусными и полезными свежеприготовленными соками на основе тыквы. А чтобы вкус напитков получался более интересным, обязательно добавляю какой-нибудь цитрус. Особенно нам нравится вариант с мандаринами.

Как показывает практика, горячее какао с молоком – один из самых популярных напитков. Он полезен, заряжает бодростью и поднимает настроение. Предлагаю приготовить какао с пряными вкусовыми и ароматическими оттенками.

Чем согреться зимой после дороги домой с работы или прогулки, где мороз основательно пощипал ваши нос и щеки, если не горячем чаем с различными добавками, например, ягодами. Аромат свежезаваренного ягодного чая каркаде …

Любой овощной смузи – напиток не только полезный, но ещё и очень вкусный. Хочу поделиться простым рецептом такого витаминного коктейля из свеклы, яблок и моркови. А какой красивый цвет у него! Такое яркое угощение понравится даже детям!

Разнообразные рецепты смузи дают возможность выбрать свой любимый полезный коктейль каждому. Тем, кому по душе тыква, предлагаю приготовить простой, но очень вкусный тыквенно-яблочный смузи.

Алкогольные напитки – волшебная палочка для многих блюд, если научится их грамотно сочетать с ингредиентами и не увлекаться лишними миллилитрами.

Как насчёт чашечки кофе? А точнее – бокала латте макиато? Хочу рассказать, в чём особенность этого вкусного и ароматного кофейно-молочного напитка. Ну и, конечно же, поделюсь рецептом его приготовления.

Классический черный или зеленый чай хорош в летний период, а вот студеной зимой мы рекомендуем приготовить ароматный, вкусный и слегка жгучий чай с хурмой, имбирем, корицей и перцем. Угощайтесь, наслаждайтесь!

Компот из черного винограда – напиток с отменным кисло-сладким вкусом, пленительным ароматом и ярко-сиреневым цветом. Вы будете покорены уже с первого глотка!

Самые дорогие и элитные напитки алкогольного рейтинга. Что делает алкоголь эксклюзивным и дорогостоящим? Общие усилия мастеров купажа и дизайнеров. А порой и ювелиров.

Кисло-сладкий смородиновый морс – богатый витаминами ароматный напиток с очень приятным вкусом. Он утолит жажду в летний зной, прибавит сил ослабленному больному, уменьшит тошноту и поможет взбодриться после застолья.

Необычный смузи со шпинатом, вкус которого мы облагородили за счет добавления кисленькой клюквы и сладкого банана – настоящая находка для полдников, завтраков или перекусов в перерыве между едой.

5 рецептов напитков для знойного лета

Окраина – за здоровый образ жизни, поэтому все напитки у нас безалкогольные!

Напиток №1. «С русской душой»

Если бы вашего пра-пра-пра-прадеда спросили, чем охладится в жаркий июльский полдень, он бы не раздумывая ответил: холодным шипучим кваском. 

Задолго до появления разных «кокакол» и «спрайтов» именно квас был самым любимым летним напитком россиян. 

Простота приготовления, доступность ингредиентов и приятный освежающий вкус – вот за что квас любили и любят до сих пор жители нашей необъятной родины!

Конечно, можно купить в магазине специальную смесь для кваса и сделать напиток из нее, но поверьте, ничто не сравнится со вкусом настоящего домашнего кваса, приготовленного своими руками!

Чтобы приготовить три литра вкусного домашнего кваса, нам понадобится:

— 3л воды

— 300г ржаного хлеба

— 150г сахара

— 10г свежих или 1 столовая ложка сухих дрожжей

— 10-15 изюминок.

Чтобы квас получился на славу лучше всего взять сухой хлеб. 

Если сухарей в вашем распоряжении нет, а ждать несколько дней, пока свежий батон зачерствеет вы не хотите, подсушите хлеб в духовке.

Воду вскипятите. Это важный момент! 

Квас – результат брожения и лишние бактерии в этом процессе могут все испортить.

В трехлитровую емкость – в идеале стеклянную банку – положите сухари и засыпьте сахаром. 

После этого залейте горячую (но не кипящую!) воду, оставив 7-8 см пространства для будущего брожения. 

Пусть вода остынет до комнатной температуры.

Итак, вода остыла – пришло время добавить дрожжи и еще раз тщательно все перемешать. 

Теперь горлышко банки нужно прикрыть марлей, сложенной в несколько слоев и поставить в теплое темное место – бродить. 

Осталось только подождать 12 часов, процедить готовый напиток через марлю, и можно наслаждаться!

Говоря о квасе, нельзя не упомянуть другое исконно русское угощение – окрошку. 

Нужно просто добавить в квас нарезанные кубиками вареные яйца, свежие огурцы, редис, зелень, и, конечно же, Докторскую колбасу, заправить сметаной – вельми любо!

Напиток №2. «Вместо ужина»

Лето – отличное время, чтобы привести себя в форму! 

Долгие прогулки летними вечерами и жаркая погода отлично разгоняют метаболизм – даже сочный шашлык, съеденный на выходных никак не отразится на фигуре.

Чтобы закрепить успех, оставьте сытные калорийные блюда для зимних ужинов в кругу семьи – летом лучше всего заменить вечерний прием пищи полезным и вкусным смузи!

Этот напиток прекрасен своей универсальностью – он придется по вкусу абсолютно каждому, главное подобрать правильные ингредиенты, а выбрать есть из чего: сезонные и экзотические фрукты, овощи и зелень, молочные продукты и соки… Заводим блендер!

Зеленый – наш цвет, поэтому из всего многообразия «смузей» мы выбрали именно полезный зеленый. 

Для летнего смузи нам понадобится:

— Два пучка шпината

— Крупный банан

— 2-3 киви

Складываем все компоненты в блендер и тщательно взбиваем, до образования однородной массы. 

Если смузи покажется вам слишком густым, его можно немного разбавить водой или любым соком на ваш вкус. 

Такой напиток получится не только вкусным, но и полезным, ведь в одном стакане такого зеленого смузи содержатся всевозможные витамины и минералы!

Чтобы сделать приготовление летнего смузи, еще проще, можно использовать готовую смесь для смузи

Напиток №3. «Нестареющая классика»

Нельзя представить себе более летний напиток, чем коктейль «Мохито». 

Это фактически один из символов удачного летнего отдыха: солнце – море – шезлонг – Мохито. 

Но, если до отпуска далеко, а курортного настроения хочется уже сейчас, можно порадовать себя этим классическим летним коктейлем прямо у себя дома.

Наш рецепт безалкогольный – чтобы вы смогли насладится напитком вместе со всей семьей. 

Для безалкогольного Мохито нам понадобится:

— Вода. 1 порция ~250-300мл. Можно взять обычную очищенную, газированную, или даже сладкую (Спрайт или Швепс, например).

— Лаймы, из расчёта по половинке лайма на одну порцию.

— Свежая мята (5-7 крупных листков на один стакан)

— Сахар – 1 чайная ложка на порцию. Классическая рецептура предполагает использование тростникового, но можно взять обычный.

— Лед.

Приготовить Мохито проще простого – у вас это займет не более нескольких минут!

Выдавите сок половинки лайма в стакан, туда же положите мелко нарезанные листки мяты, сахар и слегка разомните смесь ступкой, чтобы мята пустила сок. 

Добавьте колотый лед – он должен занимать 2/3 стакана, остальное залейте водой. 

Украсьте ваш коктейль веточкой мяты или долькой лайма, добавьте соломинку и зонтик – даже лучше, чем в Анталии!

Напиток №4. «Газированный чай»

Настоящие чаеманы не могут отказаться от любимого напитка даже в разгар летнего сезона. 

Хотите чаю, но пить кипяток в знойный июльский полдень как-то не комильфо? 

Приготовьте прохладный, освежающий газированный чай по нашему рецепту!

Для приготовления газированного чая нам понадобится:

— Ваш любимый чай (зеленый, черный, красный, травяной, ягодный… недостающее вписать, лишнее – вычеркнуть)

— Вода негазированная и газированная, в соотношении 1:1.

— Сахар и другие добавки (мед, лимон, кардамон…) по вкусу.

Итак, рецепт предельно прост. В первую очередь заварите чай и добавьте в него сахар, лимон и прочие ингредиенты. 

Напиток лучше сделать покрепче, ведь позже мы на половину разбавим его газировкой.

После того, как чай заварится, процедите его и остудите до комнатной температуры. 

После того, как напиток остынет, смешайте его в равных пропорциях с газированной водой, перелейте в бутылку и сразу плотно закройте крышкой.

Когда напиток охладится в холодильнике, разлейте по стаканам и украсьте лимонной долькой!

Душа хочет разнообразия? Попробуйте заменить обычный чай облепиховым, ягодным, ежевичным – получится не только вкусно, но и полезно!

Напиток № 5. «План «Б».

Лето только-только началось, и даже самые опытные метеорологи не могут с уверенностью сказать каким оно будет, это лето 2018. 

Дальновидные люди не надеются на милости природы и предусматривают любой вероятный исход событий – например прохладное, дождливое лето.

На тот случай, если это лето не подарит нам знойных деньков, предлагаем вам опробовать рецепт традиционно осенне-зимнего напитка – Глинтвейна.

Как уже было сказано выше – напиток будет безалкогольный, не вином единым согрет человек! 

Приготовим летний глинтвейн из сезонных яблок. 

Для ароматного напитка нам понадобится:

— Пол литра свежевыжатого яблочного сока

— Одно целое яблоко

— Пара столовых ложек изюма

— Лимон

— Апельсин

— Пол стакана воды

— Любые пряности на ваш вкус: корица, гвоздика, имбирь, кардамон…

Пожалуй, это самый сложный рецепт на сегодня, но результат того стоит!

Воду и яблочный сок смешать в кастрюле и поставить на самый медленный огонь – прогреваться. 

Пока сок греется, с апельсина и лимона снимаем цедру – проще всего это сделать, потерев кожуру цитрусовых на терку, не доходя до мякоти. 

Полученную цедру добавляем в горячий сок, туда же отправляем очищенное от кожуры и порезанное средними кубиками яблоко.

Продолжаем «томить» напиток еще 2-3 минуты, после чего добавляем заготовленные специи. 

Напиток будет готов, когда на поверхности появятся первые пузырьки. Важно – не допускайте кипения!

Снимаем напиток с огня и процеживаем, после добавляем мед и разливаем по стаканам – теперь летние холода нам не страшны!

---

Автор: Интернет-магазин “Окраина”

4 рецепта освежающих напитков, которые легко приготовить в домашних условиях

Простые напитки на любой вкус помогут утолить жажду во время летней жары

В изнуряющую жару как никогда хочется выпить чего-нибудь холодненького и освежающего. И это вполне обоснованно, ведь вместе с потом мы теряем примерно литр жидкости в час. Конечно, многие предпочитают отправиться в ближайший магазин за охлажденной газировкой или соками, но тут же сталкиваются с проблемой: желанный напиток не приносит облегчения. И лишь единицы готовят освежающие напитки самостоятельно и при этом получают не мнимое, а действительное облегчение и удовольствие.

Рецептов напитков, утоляющих жажду, множество и все они разнообразны, не требуют много времени и больших затрат. Тем более, что некоторые способы приготовления знакомы нам еще с детства, необходимо просто освежить в памяти рецепты этих напитков радости.

Домашний лимонад

Это самый простой рецепт натурального домашнего лимонада, к тому же он еще и отлично освежает. Он может быть с кислинкой, а может быть сладким – все зависит от вашего предпочтения. Итак, чтобы приготовить лимонад, необходимо:

1. Нарезать мякоть и цедру лимона.

2. Выжать из лимона сок и перелить его в кувшин для нашего напитка.

3. Добавить к содержимому сахар (примерно 4 ст. ложки), цедру и мякоть.

4. Все перемешать и залить холодной отфильтрованной или покупной водой.

По желанию перед подачей в напиток можно добавить кубики льда.

Ягодный джулеп

Этот освежающий напиток переводится как «розовая вода». В основе джулепа различные фрукты и ягоды. Одним из самых распространенных рецептов напитка является джулеп из клубники и черной смородины.

1. В одной чаше размельчите клубнику и смородину.

2. Образовавшийся сок (примерно 100 мл) смешайте и добавьте к нему кубики льда.

3. Украсьте напиток свежими ягодами клубники и смородины.

Английский дачный коктейль

Жажду прекрасно утоляют напитки из холодного чая. Для их основы можно использовать любимые вами ягоды и фрукты. Чтобы приготовить малиновый коктейль, необходимо следовать рецепту:

1. Предварительно заварить черный чай (120 мл) и забыть про него на 20 минут.

2. Расколоть лед и положить его в бокал.

3. Выжать малиновый сок и отделить несколько ягодок для украшения напитка.

4. Добавить сахар в чай.

5. Наполнить бокал чаем.

6. Добавить к содержимому малиновый сок.

7. Украсить напиток мятой, ягодами и лимонной долькой.

Вьетнамский кофе со льдом

Кофе не только бодрит, но и освежает. Для того чтобы приготовить невероятно вкусный кофе, нужно:

1. Сварить кофе в турке или приготовить его с помощью кофе-машины.

2. Добавить к напитку сгущенное молоко и перемешать все содержимое.

3. В каждый из бокалов положить по 4 кубика льда и залить их приготовленным кофе.

4. Ложкой перемешать кофе до его остывания.

5. Насладиться вкусом напитка.

классических рецептов коктейлей и напитков: Рецепты: Cooking Channel | Рецепты коктейлей, тропические и фруктовые алкогольные напитки: Cooking Channel

Старомодный

Стильный напиток с неизменно стильным коктейлем Old Fashioned.Налейте немного содовой воды на сахар и вишню мараскино, добавьте несколько капель биттера и добавьте бурбона или ржи на ваш выбор. Подавайте со льдом, если вы предпочитаете охлаждать.

Получите рецепт: Дона Старомодный

Манхэттен

Получите рецепт: Классический Манхэттен

Темный и бурный

Получите рецепт: Темный и бурный

Классический Джин Мартини

Также известный как «идеальный», этот вариант мартини состоит из равных частей сладкого и сухого вермута, что обеспечивает идеально сбалансированный напиток.Украсить оливкой или цедрой лимона.

Получите рецепт: 50/50 Мартини

Мохито

Сочетание сладкого простого сиропа со вкусом свежих цитрусовых и мяты гармонично сочетается с легким ромом в этом освежающем кубинском коктейле.

Получите рецепт: Мохито

Мятный джулеп

Этот полностью американский южный коктейль имеет мятный вкус, напоминающий мохито, но в нем используется виски вместо текилы.Заморозьте его на ночь для получения густой консистенции и украсьте веточкой мяты или лаванды.

Получите рецепт: Мятный джулеп

Чай со льдом Лонг-Айленд

После долгого дня нет ничего лучше, чем чай со льдом на Лонг-Айленде.Хотя он назван в честь безалкогольного напитка, на который он похож, вы можете быть уверены, что пять видов спиртных напитков в этом коктейле хайболл сделают свое дело.

Получите рецепт: Чай со льдом Лонг-Айленд

Пина Колада

Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и позвольте пляжу прийти к вам с ароматами тропического ананаса и кокоса в этом замороженном коктейле.

Получите рецепт: Пина Коладас

Классический негрони

Джин-тоник с огурцами и лемонграссом

Чак освежает этот классический горький коктейль хайбол, добавляя немного свежей мяты, хрустящих ломтиков огурца и цитрусового лимонника.

Получите рецепт: Джин-тоник с огурцами и лемонграссом

Классическая Маргарита

Получите рецепт: Маргарита

Кир Ройалес

Получите рецепт: Кир Ройалес

Французы 75

Получите рецепт: Французы 75

Коктейль Кайпиринья

Получите рецепт: Коктейль Кайпиринья

Лимончелло

Получите рецепт: Лимончелло

Классический Писко Сауэр

Получите рецепт: Классический Писко Сауэр

Коктейль Pimm’s Cup

Этот английский напиток назван в честь содержащегося в нем ликера.Pimm’s Cup перегоняет различные ликеры, добавляя к базовому спирту секретный рецепт фруктов и специй, а его спирт на основе джина №1 является его самым известным спиртным напитком.

Получите рецепт: Коктейль Pimm’s Cup

Роб Рой

Получите рецепт: Роб Рой

Темный и бурный с домашним имбирным пивом

Получите рецепт: Темный и бурный

23 самых популярных напитка в барах

Максим ФесенкоGetty Images

Некоторые вещи являются классическими не зря.Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вневременные ароматы коктейлей, таких как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них. Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.

Реклама — продолжить чтение ниже

Старомодный

Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned.Рецепт прост:

— 2 унции бурбона или ржаного виски
— 2 капли биттера Angostura
— 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
— Апельсиновый гарнир

Положить сахар в стакан. Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.

Подробнее: Новое в старомодном напитке

Маргарита

Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой.Хорошо приготовленная версия представляет собой свежую смесь сока лайма и текилы с легким подсластителем:

— 2 унции серебряной текилы
— 1 унция Cointreau
— 1 унция сока лайма
— Соль для обода

С этого в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать. Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.

Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать

Космополитен

Космо стало почти повсеместным в 90-х благодаря телешоу Секс в большом городе , но этот аромат мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда Кэрри Брэдшоу сделала его знаменитым.

— 1,5 унции цитрусовой водки
— 1 унция Cointreau
— 0,5 унции сока лайма
— 0,25 унции клюквенного сока

Соберите все ингредиенты в стойке шейкера со льдом и встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить кусочком лайма или цедрой.

Негрони

Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:

— 1 унция джина
— 1 унция Campari
— 1 унция сладкого вермута

Смешайте ингредиенты со льдом.

Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis

Московский Мул

Популярный не зря, «Московский мул» — одно из самых освежающих напитков в жаркий летний день. Предлагаемый сосуд — медная кружка — тоже выглядит остроумным.

— 2 унции водки
— 4-6 унций имбирного пива
— 0,5 унции сока лайма

Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом.Перемешайте и подавайте.

Подробнее: Essential Vodka Cocktails

мартини

Джеймс Бонд ошибался — пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.

— 3 унции джина или водки
— 0,5 унции сухого вермута
— Цедра лимона или оливковое масло

Перемешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.

Подробнее: Самые вкусные мартини из джина и водки

Мохито

Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом — идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже. Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.

— 3 листа мяты
— 2 унции белого рома
— 0,75 унции сока лайма
-.5 унций простого сиропа

Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.

Подробнее: Рецепты вкусных коктейлей из рома

Виски кислый

Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.

— 2 унции виски
— 1 унция лимонного сока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 яичный белок (по желанию)

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) .Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.

Французы 75

Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что от глотка ощущается, что вас обстреляли из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.

— 2 унции джина
— 2 капли простого сиропа
— 0,5 унции лимонного сока
— Шампанское

Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом.Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.

Еще : Коктейли с шампанским для следующей вечеринки

Spritz

Спритц с низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков уже более двух столетий является любимым аперитивом публики. Хотя его можно приготовить на основе любого амаро или ликера, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:

— В равных частях Aperol
— В равных частях Cinzano Prosecco
— Всплеск соды

Смешайте все ингредиенты в бокал со льдом и аккуратно перемешайте.Украсить долькой апельсина.

Буравчик

Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.

— 2 унции джина или водки
— 0,75 унции простого сиропа
— 0,75 унции сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.

Сазерак

Если вам нравится перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.

— 2 унции ржаного виски
— 0,5 унции простого сиропа
— 2 капли биттера Пейшо
— Абсент

Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент. Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.

Кубок Пимма

Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля.Вот официальный рецепт, предоставленный Pimm’s:

— 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
— 150 мл (около 5 унций) лимонада
— Мята, апельсин, клубника
— Огурец для украшения

Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.

Веспер

Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток — настоящий напиток культового шпиона — рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд.В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.

— 3 унции джина
— 1 унция водки
— 0,5 унции Lillet blanc

Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения. Украсить долькой лимона.

Мимоза

Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу.Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.

— шампанское 2,5 унции
— апельсиновый сок 2,5 унции

Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.

Подробнее: Лучшие шампанские для ваших мимозы

Том Коллинз

По сути, это кислый коктейль с содовой, Tom Collins — классический коктейль, который так же легко и вкусно приготовить дома, как и в вашем любимом баре.Если хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.

— 2 унции джина Old Tom
— 1 унция лимонного сока
— 0,5 унции простого сиропа
— Сода Club to top

Выложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились. Украсить долькой лимона и вишенкой.

Палома

В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, а благодаря утоляющей жажду комбинации текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.

— 2 унции текилы
— 0,5 унции сока лайма
— Грейпфрутовая газировка сверху

Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.

Коляска

Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.

— 2 унции коньяка VS или VSOP
— 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока

Взболтайте ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.

Подробнее: Коньячные коктейли, чтобы приготовить дома

Дайкири

Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири — один из самых сбалансированных коктейлей.

— 2 унции светлого рома
— 1 унция простого сиропа
— 1 унция сока лайма

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.

Еще : Самые лучшие сладкие и фруктовые коктейли

Темный и бурный

The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.

— 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
— имбирное пиво наверх

Наполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.

Мартинес

Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса попросите его по названию.

— Джин Old Tom 1,5 унции
— сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
— 2 капли ангостуры или апельсинового биттера

Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.

Подробнее: Essential Gin Cocktails

Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

101 лучший рецепт летних напитков | Коктейли, лимонады, слаши и многое другое | Рецепты летних напитков и коктейлей: Food Network

Арбузный лимонад Slushie

Эта сладкая слякоть так же прекрасна, как и освежает.Секретный ингредиент — свежий базилик: погрузите его в простой сироп (равные части сахара и воды), затем удалите его перед смешиванием слаши, чтобы он добавил легкую травянистую нотку.

Получите рецепт: Арбузный лимонад Slushie

Мороженое Маргаритас

Получите рецепт: Мороженое Маргаритас

Новый Frose

Получите рецепт: Новый Frose

Сангрия Slushie

Получите рецепт: Сангрия Slushie

Йо-хо-хо и бутылка ромового пунша

Получите рецепт: Йо-хо-хо и бутылка ромового пунша

Марга-Хит-А

Получите рецепт: Марга-Хит-А

Кулер для текилы с огурцом и ананасом

Этот мягкий летний коктейль из сока ананаса и огурца идеально сбалансирован — не слишком сладок.

Получите рецепт: Кулер для текилы с огурцом и ананасом

Мохито

Свежие веточки мяты или кудрявая мята — секрет этого классического летнего коктейля с легким ромом.

Получите рецепт: Мохито

Мятный джулеп

Классический мятный джулеп Бобби наполнен виски из бурбона, мятой, сахаром и водой.

Получите рецепт: Мятный джулеп

Белая Сангрия

Сангрия Рэйчел собирается в большой кувшин за 5–10 минут.Выделите время, чтобы приготовить его утром, чтобы у сангрии было несколько часов, чтобы развить фруктовый вкус. Вытащите его, когда ужин будет готов к подаче вечером.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Охладитель имбирно-персикового пива

Giada сочетает в себе персиковый нектар и свежие летние персики с легким пивом, создавая простой коктейль, готовый служить толпе.

Получите рецепт: Охладитель имбирно-персикового пива

Удар атаки акулы

Получите рецепт: Удар атаки акулы

Имбирный лимонник Пина Колада

Сделайте сироп из имбиря и лемонграсса, чтобы подсластить этот коктейль из классической пина-колады.

Получите рецепт: Имбирный лимонник Пина Колада

Чай Эрл Грей и черничный шприцер

Из пяти простых ингредиентов получается изысканный и красивый летний напиток.Чай со льдом и простой сироп можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до недели. Держите их под рукой, а затем просто откройте бутылку игристого вина и смешайте напитки, когда придут гости.

Получите рецепт: Чай Эрл Грей и черничный шприцер

Арбуз мартини

Смешайте замороженное арбузное пюре с водкой и дынным ликером для получения гладкого и морозного коктейля.Украсьте лимонной долькой, чтобы придать ей игривый вид.

Получите рецепт: Арбуз мартини

Свежий персик Беллинис

Ина разливает ложки персикового пюре в элегантные бокалы, а затем заливает их холодным Просекко.

Получите рецепт: Свежий персик Беллинис

Красное вино Сангрия

Bobby сочетает апельсиновый и гранатовый сок с испанским столовым вином, бренди и трипл-сек в качестве основы для этой сангрии, наполненной апельсинами, яблоками, ежевикой и зернами граната.

Получите рецепт: Красное вино Сангрия

Московский Мул

Получите рецепт: Московский Мул

Арбуз Май Тай

Тед Аллен придает новый летний оттенок этому классическому коктейлю из рома, заменив обычный сироп нарезанный кубиками арбуз для получения нужной сладости.

Получите рецепт: Арбуз Май Тай

Ежевичный джин Fizz Float

Пьяная ежевичная тарелка

Sunny понравится как любителям десертов, так и любителям коктейлей.

Получите рецепт: Ежевичный джин Fizz Float

Замороженный Мохито

Бобби бросает свежую мяту в блендер для своего ледяного напитка.

Получите рецепт: Замороженный Мохито

Арбузный батончик Кровавая Мэри

Получите рецепт: Арбузный батончик Кровавая Мэри

Освежитель ананасово-малинового рома

Получите рецепт: Освежитель ананасово-малинового рома

Бочонок с арбузным пуншем

Получите рецепт: Бочонок с арбузным пуншем

Ураган из маракуйи

Тед придает этому классическому новоорлеанскому классику морозный вид, смешивая в блендере ром, грейпфрутовый сок и пюре из маракуйи со льдом.

Получите рецепт: Ураган из маракуйи

Маргарита

Маргарита Альтона пикантная, свежая и совершенно потрясающая.Присутствуют серебряная текила, сок лайма, соль и нектар агавы, но настоящий секрет этих замечательных маргаритов — это свежий апельсиновый сок.

Получите рецепт: Маргарита

Ежевика и джин Slushie

Alex Guarnaschelli смешивает в блендере мацерированную ежевику, джин, содовую и сок лайма, создавая ледяное летнее угощение только для взрослых.

Получите рецепт: Ежевика и джин Slushie

Черничный лимонад

Для тех, кто любит фруктовый вкус, приготовьте партию черничного лимонада.Пучок свежей сладкой черники добавляет сезонности классическому лимонаду.

Получите рецепт: Черничный лимонад

Коктейль из огурцов

Бобби использует водку из огурцов и огуречный сок, чтобы приготовить эти освежающие летние коктейли.

Получите рецепт: Коктейль из огурцов

Бочонок для коктейля с обезболивающим

Получите рецепт: Бочонок для коктейля с обезболивающим

Лимончелло

Джада сама делает лимончелло из цедры лимона и водки, а затем дает настояться четыре дня.Добавьте в смесь немного простого сиропа и оставьте на ночь, прежде чем процедить. Можно пить прямо или добавлять в коктейли.

Получите рецепт: Лимончелло

Белая Сангрия

Этот напиток — недорогой способ обслужить толпу.Для начала можно купить недорогое вино и бутылочку бренди.

Получите рецепт: Белая Сангрия

Малиновый лимонад

Напиток Ри Драммонд для детей — это свежий лимонад с замороженной малиной.

Получите рецепт: Малиновый лимонад

Пина Колада

Если вам нравится пина колада, то вам понравится этот классический вариант с ананасовым соком, кокосовым кремом и белым и темным ромом.

Получите рецепт: Пина Колада

Сладкий чай Мохито

Это Майами-Бич встречает Старый Юг: смешайте мяту, ром и сахар турбинадо из классического мохито с ледяным черным чаем.

Получите рецепт: Сладкий чай Мохито

Тропическое искушение Сандры

«Tropical Temptation — это поистине летние каникулы в стакане», — говорит Сандра.«Самое приятное то, что вам не нужно уезжать, вы можете наслаждаться этим с друзьями и семьей на следующей вечеринке».

Получите рецепт: Тропическое искушение

Конечная Маргарита

Тайлер использует гигантские стаканы, чтобы держать эту золотую текилу и свежевыжатые маргариты из сока лайма.

Получите рецепт: Конечная Маргарита

Froscato Sunrise

Получите рецепт: Froscato Sunrise

Безалкогольная Маргарита

Получите рецепт: Безалкогольная Маргарита

Коктейль Арнольда Палмера на гриле

Безмятежный Арнольд Палмер, названный в честь игрока в гольф, представляет собой смесь половины лимонада и половины чая со льдом.Оставьте чай и добавьте лимонад на гриле и рюмку бурбона, чтобы получился изысканный, не слишком сладкий вкус этого любимого летнего напитка.

Получите рецепт: Коктейль Арнольда Палмера на гриле

Мохито Лимеад

Мохито Бобби размером с толпу получает тройную дозу лайма: вначале он смешан с листьями мяты, добавлен к сиропу лайма и мяты, а в конце залит ромом и содовой.

Получите рецепт: Мохито Лимеад

Огуречно-мятные буравчики

Огурец, мята, лимон и немного сахара смешиваются в одной прохладной и освежающей буревестник с джином.

Получите рецепт: Огуречно-мятные буравчики

Чай со льдом Лонг-Айленд

В этом коктейле есть всего понемногу: водка, джин, белый ром, белая текила и Triple Sec.

Получите рецепт: Чай со льдом Лонг-Айленд

Aperol Spritz

Получите рецепт: Aperol Spritz

Бенгальские огни грейпфрута

Эти фруктовые коктейли созданы с добавлением капель Campari.

Получите рецепт: Бенгальские огни грейпфрута

Клубнично-апельсиновый дайкири Sandra’s

Сандра говорит: «Это восхитительное замороженное лакомство из свежей клубники и апельсинов будет сдерживать вашу жажду все лето.«

Получите рецепт: Клубнично-апельсиновый дайкири

Mule-ade

Традиционный московский мул смешивает водку с лаймом, сахаром и имбирным пивом (классический коктейль был изобретен в 1940-х годах производителем имбирного пива).Мы добавляем кленовый сироп свежего имбиря и добавляем газированную воду для пузырей.

Получите рецепт: Mule-ade

Кокосовый Мохито

Добавьте кокосовую воду в классический мохито, чтобы придать новый вид этому легкому рому.

Получите рецепт: Кокосовый Мохито

Малиновая мимоза

Этот бранч (или в любое время) коктейль включает свежую малину и завершается шампанским или просекко.

Получите рецепт: Малиновая мимоза

Американо

Сладкий вермут и кампари в равных частях образуют слегка горький и пряный аперитив.

Получите рецепт: Американо

Полдник Коктейль

Приправьте черный чай имбирем и кардамоном, а затем добавьте в него джин, вермут и апельсиновый биттер.

Получите рецепт: Полдник Коктейль

Простой слинг Сингапур

Разработанный в начале 20 века в отеле Raffles в Сингапуре, этот простой вариант Sling представляет собой смесь ананасового сока, джина, гренадина и отжима лайма.

Получите рецепт: Простой слинг Сингапур

Спритцеры с личи-мятой

Шипучий и свежий, этот шпритцер с мятой и лаймом приобретает необычный аромат горстки личи, фрукта, произрастающего в Китае.

Получите рецепт: Спритцеры с личи-мятой

Лимонный московский мул

Получите рецепт: Лимонный московский мул

Мартини с медом и каплей лимона

Замени сладкий вермут свежим лимонным соком в этом освежающем летнем варианте классического мартини.Чтобы добавить сладости, приправьте мартини медовым сиропом, приготовленным из равных частей меда и воды.

Получите рецепт: Мартини с медом и каплей лимона

Розмарин Джулеп

Тед пересматривает традиционный мятный джулеп, заменяя мяту розмарином, травой с более землистым вкусом.Начните с приготовления сиропа розмарина, кипятя сахар, воду и веточки розмарина в кастрюле, пока сахар не растворится.

Получите рецепт: Розмарин Джулеп

Перечный пунш

Порадуйте всю свою компанию ударом возврата 70-х годов.Эта приправленная пряностями версия джина имеет оттенок молотого перца.

Получите рецепт: Перечный пунш

Палома Маргаритас

Основа этой маргариты — текила, но определенно нетрадиционная.Грейпфрутовый сок и сода грейпфрута придают ему неповторимый вкус.

Получите рецепт: Палома Маргаритас

Апельсиновый Мохито

Смешайте апельсины и лаймы с сахаром и ромом, чтобы получить цитрусовый вариант классического мохито.

Получите рецепт: Апельсиновый Мохито

Цитрусовые Маргарита целиком

Добавьте острые цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и лаймы, в соковыжималку, прежде чем смешать их с текилой, чтобы получить супер свежую маргариту.

Получите рецепт: Цитрусовые Маргариты

Лимонный коктейль

Коктейль «Лимонная капля» Ины похож на стакан свежевыжатого лимонада с небольшим количеством водки.

Получите рецепт: Лимонный коктейль

Арбузный мохито

Добавьте кусочки сезонного арбуза в классический мохито с ромом.

Получите рецепт: Арбузный мохито

Вишневый Лайм Рики

Смешайте свежую вишню без косточек с лаймом и сахаром перед добавлением джина.

Получите рецепт: Вишневый Лайм Рики

Легкий Манго Лимонад Маргарита

Получите рецепт: Легкий Манго Лимонад Маргарита

Кампари и содовая

Для этого красочного коктейля нужно всего три ингредиента: кампари, сельтерская вода и дольки апельсина.

Получите рецепт: Кампари и содовая

Коктейль Тики с кислым ананасом

Получите рецепт: Коктейль Тики с кислым ананасом

Замороженный арбуз Маргаритас

Арбузное пюре — основа этой фруктовой маргариты, дополненная текилой, соком лайма и апельсиновым ликером.Украсить кубиком арбуза для игривого прикосновения.

Получите рецепт: Замороженный арбуз Маргаритас

Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Этот фруктовый смешанный напиток наполнен сливками из кокоса, бананов и измельченного ананаса.

Получите рецепт: Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Май Тай

Ina украшает свой классический Mai Tais традиционным ассортиментом из ломтиков апельсина, кубиков ананаса и коктейльной вишни для ощущения тропического лета.

Получите рецепт: Май Тай

Макияжная сангрия из огурца и бузины

В этом коктейле из свежего джина есть легкая сладость лаймада.Добавьте хрустящий огурец для украшения.

Получите рецепт: Макияжная сангрия из огурца и бузины

Пивная колада

Откажитесь от кокосовых сливок и блендера в пользу этой привлекательной для публики колады, в основе которой лежит лагер или светлое пиво.

Получите рецепт: Пивная колада

Michelada

Этот мексиканский коктейль лучше всего подходит для любителей пикантных напитков.Он немного соленый и настолько острый, насколько вы предпочитаете.

Получите рецепт: Michelada

Кубок Пимма

Этот лимонад для взрослых сочетает в себе классический летний напиток с Pimm’s и огуречным соком.

Получите рецепт: Кубок Пимма

Гранатовый пунш с ромом для толпы

Гранатовый сок и лимонад, а также бутылка белого рома — идеальный пунш для вечеринки.Накануне вечером сделайте ледяной поплавок для чаши для пунша.

Получите рецепт: Гранатовый пунш с ромом для толпы

Летний персик

Этот красочный коктейль включает белое вино, персиковое пюре и водку со вкусом персика, вдохновленную сезонными персиками.

Получите рецепт: Летний персик

Вишнево-лаймовые сладости

Получите рецепт: Вишнево-лаймовые сладости

Нападение акулы

Вам не обязательно находиться рядом с пляжем, чтобы этот мощный напиток поразил ваши чувства.Гай Фиери приносит огонь и веселье своим коктейлем из текилы, трипл-сек, апельсинового и ананасового сока.

Получите рецепт: Нападение акулы

Коктейль Scarpetta Signature San Remo

Классический в меню ресторанов Scott’s Scarpetta, этот нежно-сладкий напиток приготовлен из бурбона, апельсинового ликера и цветов бузины.

Получите рецепт: Коктейль Сан Ремо

Жженый апельсин негрони

Придайте классическому негрони свежий вид, обуглив апельсин на гриле и добавив в каждый бокал по кусочку дыма.

Получите рецепт: Жженый апельсин негрони

Дикий цветок

Хрустящий коктейль Теда получил свое название от мутной лаванды, смешанной с сухим белым вином, ликером из цветов бузины, водкой и содовой.

Получите рецепт: Дикий цветок

Помпельмо Физз

В качестве охлаждающего коктейля Джеффри сочетает джин, апельсиновый ликер и газировку с грейпфрутом и подает его в охлажденном стакане.

Получите рецепт: Помпельмо Физз

Мохито с клубникой и базиликом

Получите рецепт: Мохито с клубникой и базиликом

Нимбу Пани Мятный Джулеп

Придайте классическому мятному джулепу индийский акцент, добавив черную индийскую каменную соль в сладко-соленый простой сироп.Если вы не можете его найти, используйте такое же количество обычной каменной соли или 1/2 чайной ложки кошерной соли.

Получите рецепт: Нимбу Пани Мятный Джулеп

Голландская робость

Будьте проще с этим четырехкомпонентным цитрусовым коктейлем от Джастина Уорнера.Creme de violette придает ему довольно лиловый оттенок.

Получите рецепт: Голландская робость

Лимонно-огуречный коктейль

Яркий лимонный вкус и хрустящие ломтики огурца идеально дополняют хвойный аромат джина в простом летнем коктейле Сандры Ли.

Получите рецепт: Лимонно-огуречный коктейль

Игристая сангрия

Коньяк, лимонный сок, сок белого винограда, сахар и фрукты охладите на ночь, чтобы раскрыть все сладкие ароматы этой сангрии.Непосредственно перед подачей добавьте бутылку игристого вина.

Получите рецепт: Игристая сангрия

Кайпиринья

Традиционно для этого бразильского коктейля требуется всего три ингредиента: сахар, лайм и кашака или дистиллированный сок сахарного тростника.Ингрид вносит свой вклад, добавляя кусочки свежего апельсина, лимона и мяты.

Получите рецепт: Кайпиринья

Свежий клубничный бальзамический базилик Дайкири

Изысканный дайкири Теда не слишком сладкий, но если вы поклонник сладкого дайкири, вы можете добавить немного простого сиропа.

Получите рецепт: Свежий клубничный бальзамический базилик Дайкири

Джин Рамми Коктейль

Получите рецепт: Джин Рамми Коктейль

Лимонад, настоянный на розмарине

Марсела замачивает розмарин в кипящей воде, чтобы придать сладкий аромат агавы лимонаду освежающую нотку.

Получите рецепт: Лимонад, настоянный на розмарине

Сладкий чай с шипами

Лимонный чай со льдом, лучшее средство для утоления жажды летом, приобретает пьяный вид в этом рецепте Spiked Sweet Tea с добавлением виски-ликера Southern Comfort.

Получите рецепт: Сладкий чай с шипами

Писко Сауэр

Основа этого пенистого напитка — писко, традиционный южноамериканский виноградный бренди, который прекрасно сочетается с лимонным соком и биттерами.

Получите рецепт: Писко Сауэр

Кулер для текилы из гибискуса

Поднимите сладкий, мягкий вкус чая из гибискуса этим летом на новый уровень, объединив его с текилой и соком цитрусовых, чтобы получить освежающий коктейль с удивительной энергией.

Получите рецепт: Кулер для текилы из гибискуса

Ромовый пунш

Ананасовый сок, апельсиновый сок и гренадин сочетаются с щепоткой мускатного ореха в этом ромовом пунше, обеспечивая идеальный пикантный баланс.

Получите рецепт: Ромовый пунш

Коляски с сушеной вишней

Ina придает летнему облику классические коляски, заменив традиционный гарнир из апельсиновой цедры на несколько шашлыков из вишен.Она также добавляет вишневый сок в свой шейкер для коктейлей, что придает напитку сладкий оттенок.

Получите рецепт: Коляски с сушеной вишней

Двойное яблоко Мохито

Фруктовый вкус классического мохито Гая добавляет к мятному освежителю яблочный сок, а также дольки красного и зеленого яблока.

Получите рецепт: Двойное яблоко Мохито

Коктейль ежевика-черный перец

Получите рецепт: Коктейль ежевика-черный перец

Сидр-ягодный коктейль Moon

Получите рецепт: Сидр-ягодный коктейль Moon

Роза Шприцер

Получите рецепт: Роза Шприцер

Кулер Cherry-Chipotle

Этот мощный коктейль из текилы создает изумительную атмосферу благодаря пюре чипотле в смеси и порошку чипотле, обрамляющему бокалы.

Получите рецепт: Кулер Cherry-Chipotle

Май Тай

Получите рецепт: Май Тай

летних коктейлей Бобби Флея: Сеть ресторанов | Рецепты летних напитков и коктейлей: Food Network

Мятный джулеп

Этот южный фаворит не только для вечеринок в Дерби.Подавайте этот освежающий коктейль из бурбона все лето.

Получите рецепт: Мятный джулеп

Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Этот фруктовый смешанный напиток включает бананы, ананас и кокосовые сливки.

Получите рецепт: Кокосово-банановая колада Бобби Флея

Мохито Лимеад

Смешайте мяту и лайм и подсластите домашним лаймово-мятным сиропом.

Получите рецепт: Мохито Лимеад

Арбуз мартини

Смешайте замороженное арбузное пюре с водкой и дынным ликером для получения гладкого и морозного коктейля.Украсьте лимонной долькой, чтобы придать ей игривый вид.

Получите рецепт: Арбуз мартини

Замороженный Мохито

Bobby сочетает в себе свежий сок лайма и белый ром, а также свежую мяту и простой сироп в блендере для замороженного варианта классического мохито.

Получите рецепт: Замороженный Мохито

Холодный чай из ежевики и бурбона

Бобби заправляет свой домашний холодный чай качественным бурбоном.

Получите рецепт: Холодный чай из ежевики и бурбона

Коктейль из огурцов

Для этого освежающего коктейля используйте водку из огурцов и огуречный сок.

Получите рецепт: Коктейль из огурцов

Красное вино Сангрия

Bobby сочетает апельсиновый и гранатовый сок с испанским столовым вином, бренди и трипл-сек в качестве основы для этой сангрии, наполненной апельсинами, яблоками, ежевикой и зернами граната.

Получите рецепт: Красное вино Сангрия

Имбирный сладкий с водкой

Сделайте простой имбирный сироп и смешайте его с соком лайма, имбирным ликером и водкой, чтобы получить замороженное лакомство.

Получите рецепт: Имбирный сладкий с водкой

Коктейль Арбуз Плата Текила

Смесь свежего арбуза, чтобы создать основу для коктейля из текилы.

Получите рецепт: Коктейль Арбуз Плата Текила

Огурец-Кинза Маргарита

Попробуйте охладить огурец в своем коктейле.Смешайте огурец, листья кинзы и сахар с лаймом, а затем добавьте текилу, трипл-сек и сок лайма.

Получите рецепт: Огурец-Кинза Маргарита

Подпись Бобби Мохито

Добавьте смесь лайма, мяты и тайского базилика с имбирным сиропом для пикантного мохито Бобби.

Получите рецепт: Подпись Бобби Мохито

Кубок Пимма

Этот лимонад для взрослых сочетает в себе классический летний напиток с Pimm’s и огуречным соком.

Получите рецепт: Кубок Пимма

Ананас Чили Маргарита

Смешайте чили Фресно с пряным коктейлем Бобби.

Получите рецепт: Ананас Чили Маргарита

Холодный чай с манго и джином

Украсить соком манго, холодным чаем и джином кусочками свежего манго.

Получите рецепт: Холодный чай с манго и джином

одобренных знаменитостями рецептов летних коктейлей: фото

Сиппин, как звезды! Никогда не было лучшего времени, чтобы расслабиться и расслабиться с коктейлем, а почему бы не расслабиться, как знаменитость?

звезды, включая Марта Стюарт и Дуэйн «Скала» Джонсон , создали рецепты коктейлей, которые слишком вкусны, чтобы их игнорировать.Например, в июне 2020 года ведущий Titan Games поделился рецептом своей арбузной манариты в видео в Instagram.

Освежающий коктейль, в основе которого лежит собственная Teremana Blanco Tequila Джонсона, также сделан из кусочков свежего арбуза, нектара агавы, сока лайма и воды. «Дайте мне знать, как вам нравится официальный напиток лета», — подписала звезда Central Intelligence видеоролик, в котором он сам готовит напиток. «Учитывая год, который у нас уже был, впереди нас ждут лучшие и светлые дни.Ты заслуживаешь это!»

Позже он добавил: «Я поднимаю этот тост с Тереманой за мою ману Охана. Какой сумасшедший год у нас уже был, если не считать лучших и ярких дней в оставшейся части этого лета. Вы, безусловно, это заслужили — мы это заслужили ».

Звезда Baywatch также поделился рецептами классической маргариты и тропического напитка, известного как Bae Breeze.

Для Bachelor alum Hannah Godwin , все дело в фрозе. «Я думаю, мы все можем согласиться с тем, что Yes Way, Rosé — это летний гимн, за которым мы все еще можем отстать», — сказала она Us Weekly в июле 2020 года.«Чтобы по-новому взглянуть на основные сезонные продукты, я пробовал новые рецепты розового вина и люблю клубничное мороженое RumHaven».

Она продолжила: «Я всегда стараюсь следить за тем, что я ем и пью, поэтому для меня RumHaven — отличный вариант, поскольку он сделан из настоящей кокосовой воды, без искусственных ароматизаторов и консервантов. Их рецепт Strawberry Frose — один из моих любимых на лето, чтобы помочь остыть после жаркого дня на озере или на пляже! »

Если вы даже не хотите беспокоиться о перемешивании, перемешивании и встряхивании, связанных с приготовлением коктейля, попробуйте что-нибудь вроде апельсинового вина Malvasia Bianca.Напиток необычного оттенка, который приобретает свой цвет благодаря технике открытого брожения, становится все более популярным, и его поклонниками являются как Molly Sims , так и Lizzy Caplan .

Еще один удобный вариант коктейля — это Loverboy, бренд готовых к употреблению крафтовых напитков, основанный Summer House звезды Кайл Кук , Аманда Батула и Карл Радке . Консервированные напитки бывают трех низкокалорийных вкусов: персиковый белый чай, помпон из гибискуса и чай со льдом с лимоном.Также есть серия спрайтов Loverboy.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть другие коктейли, одобренные знаменитостями!

20 простых рецептов напитков для вечеринок — как приготовить пунш и другие коктейли

stocksy

Наконец-то твой день рождения? Праздник сзн? Может быть, вы прожили весь день, не отправив смс этому ебучему парню, или вам просто удалось не кусать кутикулу всю неделю, даже когда вы были маленьким комом беспокойства.В любом случае, это день, который заслуживает вечеринки.

И по «вечеринке», кто действительно знает, о чем мы говорим, поскольку вечеринки в наши дни выглядят немного иначе. Вместо того, чтобы использовать список приглашенных из 20+ человек, к которому мы привыкли, мы были вынуждены минимизировать это число совсем немного, например, до нуля. Мы едем в Zoom, чтобы проводить празднования дней рождений и свадьбы вместо обычных тусовок IRL. Нам пришлось приспосабливаться ко многим изменениям, которые происходят с нашими обычными празднованиями, но одна вещь, которую не нужно менять, — это наша любовь к хорошему коктейлю в эти меняющиеся времена.

А что может быть лучше, чем превратить скучный вечер пятницы в настоящую вечеринку, чем попробовать коктейли из этого списка? Этот список полон освежающих соков, неожиданных всплесков цвета и сезонных вкусов, которые поразят даже самых преданных производителей газированной водки. Вечеринка в одиночку или виртуальная вечеринка с друзьями или семьей, ничто не изменит, насколько чертовски вкусны эти коктейли. Продолжайте прокручивать, чтобы найти классические коктейли и новые рецепты, которые обязательно будут добавлены в ваш список любимых.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Белая зима Cosmopolitan

Добавьте 1 унцию. сок белой клюквы, ½ унции. сок лайма и ½ унции. Куантро к шейкеру. Наполните шейкер на 3/4 льдом. Встряхните, пока не остынет, около 12 секунд. Перелить в бокал для коктейля и украсить долькой лайма.

Рецепт от Moody Mixologist.

2 Эспрессо Мартини

Наполните шейкер кубиками льда.Добавьте в шейкер 1⅓ части Absolut Vodka, ⅔ части Kahlúa и ⅔ части эспрессо. Встряхните и процедите в коктейльный бокал. Украсить 3 целыми кофейными зернами.

Рецепт из водки Absolut.

3 Яблоки в яблоки

Смешайте 1 ½ унции. Ром Дон Папа, 1 унция. яблочный сок, ½ унции. кленовый сироп со специями, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. яичный белок со льдом и энергично взболтать. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.Украсить розовым перцем и веточкой розмарина.

Рецепт от Бена Рохо.

4 Пряный коктейль из бурбона с гранатовым сиропом

Для коктейля:

Соедините 1/2 части виски Basil Hayden’s Kentucky Straight Bourbon, 1/2 части корично-гранатового сиропа, 1/2 части свежевыжатого сока лайма, 1 часть свежевыжатого грейпфрутового сока и 2 капли биттера черного грецкого ореха в шейкер со льдом.Взболтайте до холода. Процедить в двойной бокал со льдом. Украсить палочкой корицы и веточкой розмарина.

Для гранатового сиропа с корицей:

Смешайте 1 стакан гранатового сока и 5 палочек корицы в средней кастрюле на плите. Доведите до слабого кипения, чтобы палочки корицы испарились. Добавьте 1 стакан сахарного песка и аккуратно перемешайте до растворения (не доводите до кипения). Как только сахар растворится, снимите сироп с огня и дайте ему остыть.Процедите палочки корицы и храните сироп в стеклянной банке в холодильнике до 2 недель.

Рецепт от Эллиота Кларка, квартирного бармена.

5 Болеутоляющее

Объедините 2 унции. темный ром, 4 унции. ананасовый сок, 1 унция. апельсиновый сок и 1 унция. крем из кокоса (например, Coco Lopez) в коктейльном шейкере со льдом. Встряхивайте в течение 10 секунд, пока не остынет. Переливаем в стакан и наслаждаемся!

Рецепт от коктейльного сноба.

6 Открытие

Смешайте 2 унции. водка, ½ унции. лимонный сок и ½ унции. простой сироп в стакане хайбол, наполненный льдом. Пару раз перемешайте и полейте арбузным соком. Украсить долькой арбуза.

Рецепт от Сондре Касина, главного бармена Cote & Undercote.

7 Маргарита рыбака

Смешайте 1 ½ унции.текила, ¾ унции. тройная секунда и ¾ унции. сок лайма в коктейльном шейкере со льдом. Процедить в рок-бокал с солёным ободком, наполненный льдом. Сверху добавьте немного Blue Curacao для цвета и украсьте лаймом.

Рецепт от «Летучего рыбака».

8 Папина тыквенный пирог

В шейкере со льдом смешайте 1 ¼ унции. Дон Папа Ром, ½ унции. тыквенное пюре, ½ унции. сироп из тыквенных специй (доступен в Интернете у таких брендов, как Torani и Monin), 2 капли апельсинового биттера и ¾ унции.лаймовый сок. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсить мятой и щепоткой сахарной пудры.

Рецепт от Don Papa Rum.

9 Янтарный пунш

Сделайте «смесь для пунша», смешав 2 стакана сахара, 2 стакана воды, 1 стакан лимонного сока и 2 стакана очищенных и измельченных огурцов. Для каждого коктейля смешайте 3 унции. смесь для пунша, 1 ½ унции. лимонный сок и 1 ½ унции. джин в высоком стакане. Добавьте колотый лед, полейте содовой и украсьте ломтиком огурца.

Рецепт от Pinch Chinese.

10 Зеленая Мэри

В высоком стакане перемешайте 1 унцию. Водка Ketel One, 3 ½ унции. свежий сок из равных частей сельдерея и огурца, ½ унции. свежий сок лайма, 1 щепотка каменной соли, 1 щепотка перца, 1 щепотка корицы, 1 щепотка мускатного ореха и 1 щепотка сушеных хлопьев чили. Добавьте лед и украсьте долькой соленого огурца.

Рецепт водки Ketel One.

11 Cran Dram

В шейкере смешайте 1 унцию. Водка Zirkova, унции Pimm’s, 3/4 унции. Бархат Falernum, ½ унции. сок лайма и ½ унции. клюквенный сок со льдом. Энергично встряхните и процедите в стакан для хайбола, наполненный свежим льдом. Украсить веточкой розмарина.

Рецепт от Яны Вольфсон / Зирковой.

12 Рубино

В шейкере смешайте 1 ½ унции.текила репосада, ½ унции. Каппеллетти, 1 унция. грейпфрутовый сок, ½ унции. простой сироп и ¾ унции. сок лайма со льдом. Встряхните и процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Сверху добавьте немного газированной воды и украсьте долькой грейпфрута и небольшим количеством морской соли Мальдона.

Рецепт от Scampi.

13 Шампанское Дайкири

Сначала приготовьте сироп шампанского. Смешайте 1 стакан плоского сухого шампанского (любой марки) с 1 стаканом сахарного песка.Нагрейте и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Дайте остыть и храните в холодильнике, когда не используете. Для каждого коктейля смешайте 2 унции. белый ром, ¾ унции. свежий сок лайма и ¾ унции. Сироп шампанского в шейкере со льдом. Процедить в стакан для купе и украсить цедрой лайма.

Рецепт от Гриффина Эллиота, директора по напиткам холодного склада.

14 Мескаль Мул

В медной кружке или стакане со льдом смешайте 2 унции.Pelotón de la Muerte Mezcal, 1 ½ унции. имбирное пиво, ¾ унции. сок лайма и ¾ унции. нектар агавы или простой сироп. Перемешайте и украсьте кружком лайма.

Рецепт от Пелотон де ла Муэрте Мескаль.

15 Чайный пунш

В кувшине смешайте 6 чашек несладкого чая, 3 чашки клубничного лимонада, 3 чашки апельсинового сока и 4 чашки бурбона Woodford Reserve. Перемешайте и разлейте по чайным чашкам со льдом. Украсить веточкой мяты и палочкой корицы.Обслуживает примерно 16.

Рецепт из Вудфордского заповедника.

16 Роскошный ананас

В шейкере без льда взболтайте 2 унции. Belvedere Vodka Ginger Zest , 1 унция. свежий ананасовый сок, ½ унции. свежий лимонный сок, ½ унции. медовый простой сироп и 5 капель Angostura Bitters. Добавьте лед и взбалтывайте дальше. Процедить в стакан купе.

Рецепт водки Бельведер.

17 Секс на пляже

Смешайте ½ унции.Водка, ½ унции. Персиковый шнапс, 2/3 стакана апельсинового сока и ¼ стакана клюквенного сока со льдом. Добавьте дольку апельсина, перемешайте и подавайте.

Рецепт от The Kitchen Magpie

18 Личи Мартини

Положите 2-3 личи на дно емкости для встряхивания. Добавьте 1 ½ рюмки водки, ½ рюмки ликера личи, ½ рюмки медового сиропа и ¾ рюмки свежего лимонного сока в емкость и встряхивайте 10-15 секунд. Процедить в стакан купе и украсить одним личи.

Рецепт от искусного бармена.

19 Aperol Spritz

Налейте 3 унции. Просекко или любого игристого вина в бокал. Добавьте 1 унцию. Апероль, немного газированной воды или газированной воды. Украсить апельсином, добавить немного льда и подавать.

Рецепт из покрытий и пар.

20 Коктейль из грязевых оползней

Смешайте 1 рюмку водки, 1 рюмку кофейного ликера, 1 рюмку «Bailey’s Irish Cream», 1 рюмку густых сливок, 1 лопатку измельченного льда в электронном блендере.Подавать с шоколадным соусом.

Рецепт от искусного бармена.

Хейли Эбер Хейли Эбер долгое время работала редактором по кулинарии в New York Post. Брук Ламантия Брук Ламантия — стажер редакции Cosmo и студентка Нью-Йоркского университета, изучающая журналистику и английский язык. Мэрайя Шлоссманн Мэрайя Шлоссманн, бизнес-помощник редактора в Cosmoplitan, одержима всем, что касается еды, образа жизни и развлечений.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 рецептов летних напитков, которые должен фотографировать каждый

Лето — пора коктейлей, достойных глотка, с друзьями и семьей, но за каждым отличным напитком в Instagram стоит отличный рецепт.Когда становится жарко, и мы готовимся отпраздновать Олимпиаду, почему бы не продемонстрировать свои навыки миксолога с золотой медалью с нашими 10 любимыми летними напитками, которые вы должны попробовать (и сфотографировать) как можно скорее?

Дневные напитки

1. Лимонад

До последнего альбома Бейонсе был классический летний напиток. Если вы когда-либо готовили лимонад с нуля, вы знаете, что это искусство — добиться идеального баланса сладкого, но освежающего.

(Любезно предоставлены все рецепты)
Рецепт:

• 1 3/4 чашки сахара
• 8 чашек воды
• 1 1/2 стакана лимонного сока
• листочки мяты для украшения

В небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится. Дайте остыть до комнатной температуры, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник до охлаждения. Удалите все семена из лимонного сока. В кувшине смешайте охлажденный сироп и оставшиеся ингредиенты.
Фото Совет: Используйте поддельные кубики льда, если хотите, чтобы они прослужили долго. Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы сделать их дома. Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы узнать, как это сделать.
2. Настоянная грейпфрутовая вода
Один летний напиток, который вызывает много шума, — это настоянная вода. Это холодная вода, смешанная со здоровыми фруктами, овощами, зеленью и (обычно) не содержащая калорий!

(любезно предоставлено InfusedWaters.com)
Рецепт:

• 1/2 нарезанного грейпфрута
• 3-5 веточек розмарина
• 8 стаканов холодной воды

В большой кувшин добавьте грейпфрут и розмарин.Затем влейте воду и добавьте розмарин. Вы также можете заменить грейпфрут на другие фрукты, такие как лимон, лайм и апельсин.
Фото Совет: Используйте фольгу или белую доску, чтобы отразить свет обратно в область с наибольшим количеством теней.
3. Арбуз Slushie
Лето не обходится без арбуза! Итак, мы даем вам сладкий арбуз.

(Любезно предоставлены все рецепты)
Рецепт:

• 5 чашек нарезанного кубиками арбуза без косточек
• 2 столовые ложки сахара
• сок из 1 лайма (по желанию)

Смешайте в блендере арбуз, сахар, сок лайма и 1 стакан льда до получения однородной массы.Подавать немедленно.
Фото Совет: Измените угол. Попробуйте сфотографировать с высоты птичьего полета. Это добавит объемности и интересности вашему финальному снимку.
4. Фруктовые смузи с мороженым
Эти слишком хорошие, чтобы быть правдой, смузи с мороженым — легкий ветерок для жаркого дня.

(любезно предоставлено The Food Network)
Рецепт:

• 1 чашка очищенной клубники (или фруктов по вашему выбору)
• 1 1/4 стакана молока
• 3 большие шарики ванильного мороженого

Вылейте очищенную клубнику в блендер с молоком и мороженым.Взбить до однородной кремовой консистенции. Разлить в высокие стаканы, сверху выложить фрукты.
Фото Совет: Попробуйте что-нибудь необычное и используйте неожиданный бокал, мы любим ураганы или бокалы для мартини. Этот высококлассный напиток будет отличаться от других напитков в вашей книге.
5. Чай со льдом
Чай со льдом — главный продукт лета. Но кто хочет один и тот же скучный напиток год за годом? Сделайте это, добавив ароматный приворот, например (добавьте один здесь, так как его нет в рецепте).

(любезно предоставлено Chowhound)
Рецепт:

• 1 щепотка пищевой соды
• 2 стакана кипятка
• 5 пакетиков чая
• 3/4 стакана белого сахара
• 6 стаканов прохладной воды

Насыпьте щепотку пищевой соды в стеклянный кувшин на 64 унции.Влейте кипяток (убедитесь, что кувшин термостойкий) и добавьте чайные пакетики. Накрыть крышкой и настаивать 15 минут. Достаньте чайные пакетики и добавьте сахар, пока он не растворится. Залить прохладной водой и поставить в холодильник до холода.
Фото Совет: Чтобы получить конденсат прямо на фотографии, возьмите бутылку с распылителем, наполненную водой, и опрыскайте чашки и кувшины, чтобы придать свежести только что сделанному виду.

Напитки на закате

6. Деревенский лимонад с персиковым шнапсом
Если вы хотите добавить немного взрослого веселья к своему любимому рецепту лимонада, не ищите ничего, кроме деревенского лимонада с персиковым шнапсом.

(Предоставлено дизайнерской губкой)
Рецепт:

• 3/4 стакана сахара
• 5 лимонов
• 2 унции персикового шнапса на каждые 6 унций лимонада
• персики / нарезанные
• один пучок мяты, ополоснутой и высушенной

Нагрейте 3/4 стакана сахара с 1 стаканом воды в небольшой кастрюле до полного растворения сахара. Затем добавьте сок пяти лимонов и добавьте оба в кувшин. Добавьте от 3 до 4 стаканов холодной воды (то есть от 8 до 10 унций персикового шнапса).Охладите не менее 30 минут. Подавать со льдом и украсить свежими листьями мяты и дольками персика.
Фото Совет: При фотографировании напитка одного цвета обязательно добавьте акцентный цвет, чтобы разбить палитру.
7. Лавандовый лимонад Martinis
Попробуйте этот зрелищный рецепт летнего напитка с цветочными акцентами, чтобы украсить свой коктейльный репертуар.

(любезно предоставлено Creative Culinary)
Рецепт:

• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана воды
• 6 веточек лаванды
• 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
• Водка 4 унции, охлажденный сахар для риминга
• ломтики лимона, измельченные

Смешайте сахар и воду в кастрюле на плите и доведите до кипения; варить только до растворения сахара.Добавьте веточки лаванды и дайте полностью остыть, время от времени помешивая. Оберните край двух бокалов для мартини долькой лимона и обмакните край в сахар. Процедите простой сироп лаванды в коктейльный шейкер, наполненный льдом, и добавьте лимонный сок и водку. Встряхните, пока он не остынет. Вылейте смесь лимонада и водки через ситечко в бокал для коктейля. Украсить веточками лаванды и дольками лимона.
Фото Совет: Искусственный свет часто может давать разные цветовые оттенки и резкие тени. Попробуйте снимать только при естественном рассеянном свете.
8. Сангрия
Летние напитки — это роза весь день и сангрия. Это началось в Испании и Португалии, но в США это основной продукт, который должен знать каждый, как приготовить

(предоставлено Emeril Lagasse и The Food Network)
Рецепт:

• 2 бутылки красного сухого охлажденного вина
• 1 стакан бренди
• 1 стакан апельсинового сока
• 1/4 стакана сахара-песка сверхтонкого
• 2 апельсина, нарезанные тонкими кружочками
• 2 лимона, нарезанные тонкими кружочками
• 3 Лайма, нарезанные тонкими кружочками
• 2 яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кусками 1/2 дюйма
• 2 стакана содовой холодной

В большой миске смешайте вино, бренди, апельсиновый сок и сахар и перемешайте, пока сахар не растворится.Добавьте дольки апельсина, лимона и лайма, яблоки и поставьте в холодильник, пока они хорошо не остынут. Достаньте из холодильника и добавьте соду. Подавайте со льдом и с улыбкой!
Фото Совет: Включите в композицию фотогеничные ингредиенты, особенно при фотографировании напитков. Все яркое и красочное создает основу для конечного продукта.
9. Клубничная маргарита
Жизнь неполна, если в жаркий день вы не сидите в уличном кафе с клубничной маргаритой.

(Courtesy Food52)
Рецепт:

• 1 1/4 стакана клубники
• 1/4 стакана простого сиропа
• 2 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• апельсиновый ликер 30 мл
• текилы 2 унции
• 2 клинья лайма

Отрежьте стебли клубники и поместите клубнику в блендер с двумя столовыми ложками простого сиропа. Несколько раз взбейте блендер, пока не получите жидкость с небольшими кусочками клубники.Смешайте смесь с соком лайма, апельсиновым ликером и текилой. При необходимости добавьте еще две столовые ложки простого сиропа. Встряхните или размешайте смесь с большим количеством льда и перелейте в два стакана со льдом.
Фото Совет: Используйте штатив для четких фотографий, вы даже можете управлять камерой с помощью пульта дистанционного управления или телефона.
10. Мохито
Жизнь слишком коротка, наслаждайтесь этим летом у бассейна.

(любезно предоставлено The Food Network)
Рецепт:

• 2 столовые ложки свежего сока лайма
• 2 чайные ложки сверхтонкого сахара с горкой
• 1 стакан колотого льда
• 12 свежих листочков мяты плюс 5 маленьких веточек для украшения
• 1/4 стакана белого рома
• 2 столовые ложки содовой

В стакане на 10 унций смешайте сок лайма и сахар, пока сахар не растворится.Добавьте 1/4 стакана колотого льда. Натрите ободок стакана листьями мяты, затем добавьте в стакан. Осторожно перемешайте 15 секунд, добавьте ром, оставшийся колотый лед и содовую. Осторожно перемешайте около 5 секунд, затем заправьте веточки мяты в финальную смесь.
Фото Совет: Сделайте более одной фотографии. Снимайте в альбомной или портретной ориентации, потому что вы никогда не узнаете, какой из них лучше всего подойдет для вашей фотокниги с рецептами.

Теперь, когда у вас есть наши любимые рецепты и несколько наших лучших советов по фотографии еды, какой лучший способ продемонстрировать свои навыки бармена с фотокнигой с рецептами на память, заполненной вашими любимыми напитками.Вы можете пойти ЗДЕСЬ , чтобы начать веселье!
Мы пропустили какой-нибудь из ваших любимых напитков? Расскажите нам в комментариях ниже.

.

No related posts.