Простые рецепты приготовления блюд с фото
На нашем сайте кулинарных рецептов «Вкусо.ру», мы постарались собрать большинство простых рецептов самых вкусных, доступных, популярных и изысканных блюд. Подробное пошаговое описание технологии приготовления поможет Вам, не только быстро и без особых проблем приготовить понравившееся Вам блюдо, но и легко освоить азы кулинарии. К каждому рецепту есть дополнения и рекомендации по приготовлению и украшению готового блюда. Будем рады видеть Ваши дополнения и варианты приготовления в комментариях.
«Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит» (Б.Крутиер)С давних времен рецепты приготовления блюд передавались из поколения в поколение. Существовала даже определенная традиция: в день свадьбы внучки бабушка в приданое незаметно подкладывала собственноручно написанную книгу домашних рецептов, которые она успела собрать и записать за жизнь. Рецепты старались записывать максимально подробно, чтобы помочь молодой неопытной девушке не опозорить семью, так как родители жениха обращали особо пристальное внимание на то, как новоиспеченная сноха ведет домашнее хозяйство. Других возможностей научиться быстро и вкусно готовить у молодых хозяек просто не существовало. В наш век высоких технологий, подобные проблемы, конечно же, отсутствуют. Существует масса печатных изданий, сайтов в интернете, которые содержат множество разнообразных бесплатных рецептов приготовления блюд, способных удовлетворить любой, даже самый утонченный, вкус.Кулинария – это бесспорно искусство. Во время составления рецепта приготовления блюд, повар проходит такой же долгий путь, как и художник в поисках живописных пейзажей и гармоничного сочетания красок. Процесс составления домашних рецептов – творчество, которое помогает разнообразить и украсить не только праздники, но и каждый повседневный прием пищи. Приятно ощутить себя творцом, пусть даже на собственной кухне, радовать и баловать своих близких вкусными изысками своей фантазии. Одного желания научиться готовить или отточить свое кулинарное мастерство уже вполне достаточно, все остальное — вопрос времени.
Рецепты из кабачков — быстро, кабачки в духовке, кабачки на сковороде: что приготовить из кабачков — 30 июля 2021
Оладьи из кабачков
Ингредиенты: два кабачка, белок, две ложки миндальной муки, чайная ложка паприки и куркумы, соль, перец.
shutterstock.comНатереть овощи, выжать жидкость. Смешать все ингредиенты. На сковороде разогреть кокосовое или масло гхи, обжаривать оладьи около пяти минут с каждой стороны до готовности. Подавайте со сметаной, медом или вареньем.
Кексы из кабачков
Ингредиенты: два кабачка, стакан муки, два яйца, столовая ложка оливкового масла, половина чайной ложки корицы, две чайных ложки разрыхлителя, чайная ложка подсластителя, ванилин на кончике ножа, соль.
shutterstock.comРазогреваем духовку до 180 градусов. Натрите кабачок на мелкой терке, смешайте вместе с яйцами, добавьте ложку масла и ванилин, перемешайте. Просейте муку и в другой тарелке смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем и корицей. Смешайте содержимое двух тарелок. Также можно добавить измельченные орехи. Наполните тестом формочки для выпекания чуть больше, чем наполовину. Во время выпекания кексы поднимутся. Сверху посыпьте корицей или шоколадными каплями. Выпекайте 30-40 минут, до образования корочки.
Крем-суп из кабачков
Ингредиенты: кабачок, ложка масла гхи, лук-порей, соль, перец, куркума.
shutterstock.comВ кастрюле разогреть ложку масла гхи, потушить лук, добавить кабачок или цуккини, соль, перец и куркуму. Тушить до готовности овощей. Залить горячей водой. Протушить несколько минут. Взбить в блендере. Украсьте тыквенными семечками, подавайте с хрустящими хлебцами.
Кабачки с чесноком и сыром
Ингредиенты: три кабачка, четыре зубчика чеснока, три ложки тертого сыра, оливковое масло, порубленная зелень, соль, перец.
shutterstock.comКабачки вымойте и разрежьте на половины. Пропустите зубчики через чеснокодавилку, натрите сыр. Разогрейте масло, выложите один целиковый зубчик чеснока, чуть разрезав. Это нужно для аромата. Через три минуты уберите его из сковороды. Выложите на сковороду цуккини, обжаривайте на среднем огне. Посолите и поперчите, добавьте сверху измельченный чеснок и ложку тертого сыра на каждый. Обжаренные кабачки снимите с огня, посыпьте оставшимся сыром и зеленью.
Паста из кабачков
Ингредиенты: 300 г цельнозерновой пасты, два кабачка, три ложки оливкового масла, четыре зубчика чеснока, стакан бульона или воды, столовая ложка тертого сыра, измельченная зелень, черный и красный перец, если любите острые блюда.
shutterstock.comОтварите пасту, и уберите с огня на две минуты раньше, чем указано на упаковке. Слейте воду. Срежьте основания кабачков, овощи разрежьте вдоль пополам. Нарежьте на тонкие полосы, до трех миллиметров. Сложите стопкой и разрежьте вдоль пополам.
Уберите кабачковые ленты в большую миску. В кастрюле нагрейте масло на слабом огне, добавьте чеснок и жарьте до мягкости, не больше минуты. Следите, чтобы не потемнел. Добавьте ленты из кабачков и меньше половины бульона, увеличьте огонь до умеренно сильного. Тушите кабачки около трех минут до мягкости, но важно не переварить их. Переложите пасту в кастрюлю с кабачками, залейте оставшимся бульоном, варите около трех минут, чтобы жидкость впиталась. Добавьте половину ложки тертого сыра, зелень, хлопья красного перца, черный перец, перемешайте. Посолите по вкусу. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром.
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Сканирование рецептов для их упорядочивания
Сканируйте рецепты и сохраняйте сканированные изображения как файл PDF на страницу. Отмечайте рецепты по ингредиентам, например «Мясо» и «Рыба», или по процессу приготовления, например «Варка», «Гриль» и «Тушение», чтобы легко найти нужный рецепт.
В данном разделе описывается процесс сканирования, упорядочивание и использование рецептов, вырезанных из документов, например журналов.
ВНИМАНИЕ
Сканирование материалов, защищенных авторским правом, например газет и журналов, без разрешения от владельца права запрещено по закону, кроме тех случаев, когда предполагается использование в личных или домашних целях или эквивалентным способом.
Изображение, созданное из сканированного документа, может использоваться только в личных целях.
-
Подготовьте документы для сканирования при помощи ScanSnap.
Подготовьте рецепты, вырезанные из документов, например журналов.
- Откройте лоток бумаги АПД (крышка) на ScanSnap для включения питания. Откройте подающую направляющую ScanSnap для включения питания.
- Откройте лоток бумаги АПД (крышка) на ScanSnap для включения питания. Откройте подающую направляющую ScanSnap для включения питания.
СОВЕТ
-
Если требуется вывести документы из передней части ScanSnap, или когда недостаточно пространства, где документы выходят из ScanSnap, откройте выводящую направляющую.
-
Способ вывода документа различается, как показано ниже, в зависимости от открытия или закрытия выводящей направляющей.
-
- Нажмите кнопку [Scan] или кнопку [Stop] на ScanSnap для включения питания.
- Подготовьте профиль в ScanSnap Home.
-
Нажмите кнопку [Scan] в левом верхнем углу Основное окно в ScanSnap Home для отображения Окно сканирования.
- Windows
-
Если основное окно не отображается, смотрите Отображение главного окна.
- Mac OS
-
Если основное окно не отображается, нажмите значок [ScanSnap Home] в списке приложений, отображающемся при нажатии панели запуска на док-станции.
- Нажмите для отображения Окно [Добавить новый профиль].
- Выберите [Мой рецепт] в списке шаблонов в левой части окна.
- Windows
По умолчанию изображения, созданные из сканированного документа, будут сохраняться в папке [Мой рецепт].
При изменении места назначения для сохранения сканированных изображений на новое место назначения для сохранения задайте новое место назначения для сохранения в пункте [Сохранить в] в [Опции управления].
При необходимости измените другие настройки сканирования.
- Mac OS
По умолчанию изображения, созданные из сканированного документа, будут сохраняться в папке [ScanSnap Home].
При изменении места назначения для сохранения сканированных изображений на новое место назначения для сохранения задайте новое место назначения для сохранения в пункте [Сохранить в] в [Опции управления].
При необходимости измените другие настройки сканирования.
- Нажмите кнопку [Добавить], чтобы добавить этот профиль в список профилей в окне сканирования.
-
Нажмите кнопку [Scan] в левом верхнем углу Основное окно в ScanSnap Home для отображения Окно сканирования.
- На главном экране на сенсорной панели выберите профиль, добавленный в шаге 3, из списка профилей.
- Убедитесь, что профиль, добавленный в шаге 3, выбран в списке профилей в окне сканирования.
-
Сканируйте документы при помощи ScanSnap.
В данном шаге описывается процедура сканирования базового документа.
В данном шаге описывается процедура сканирования базового документа.
Для получения подробной информации о сканировании различных документов смотрите Сканирование документа.
-
Поместите фоновую подкладку в передней стороне ScanSnap.
Поместите фоновую подкладку так, чтобы она плотно прилегала к ScanSnap.
- Поместите документ в область сканирования ScanSnap.
-
Нажмите кнопку [Scan] для начала сканирования документа.
Для продолжения сканирования поместите следующий документ для сканирования и нажмите кнопку [Scan].
ВНИМАНИЕ
-
Не закрывайте белые листы на ScanSnap руками или другими предметами при сканировании документа. Воспроизводство цвета сканированного изображения будет затронуто.
-
Не трясите стол, когда ScanSnap используется, и не перемещайте документ во время сканирования. Выполнение данного действия может исказить сканированное изображение или размыть цвет.
-
- Нажмите кнопку [Stop] для завершения сканирования документов.
-
Выберите способ сохранения сканированных изображений в окне [ScanSnap Home — Сканирование изображения и сохранение файла] в ScanSnap Home.
- Windows
Выберите [Обработайте и сохраните изображения обычного документа как есть], затем нажмите кнопку [Сохранить данное изображение].
- Mac OS
Выберите [Плоский], а затем нажмите кнопку [Сохранить данное изображение].
СОВЕТ
-
Нажмите кнопку [Проверить/Корректировать] в окне [ScanSnap Home — Сканирование изображения и сохранение файла] для корректировки сканированного изображения.
Для получения подробной информации смотрите следующее:
- Вытяните удлинитель и укладчик на лотке бумаги АПД (крышка).
-
Вытяните укладчик на себя.
- Вытяните удлинитель.
- Выровняйте ведущий край с центром документов.
-
Загрузите документы лицевой стороной вниз, верхним краем вперед и оборотной стороной последнего документа к себе.
Подбирающий валик выполнит подачу документов. Загрузите все документы друг над другом над подбирающим валиком (центр). Документы, которые не загружены над подбирающим валиком, не могут быть поданы.
ВНИМАНИЕ
Также отрегулируйте боковые направляющие по ширине самого широкого документа в стопке. Загрузите другие документы так, чтобы они были сканированы прямо. Если документы перекашиваются во время сканирования, могут произойти следующие проблемы:
Часть изображения отсутствует
Наклонные линии отображаются в сканированном изображении
Несовпадение размера сканированного изображения с размером документа
- Вытяните удлинитель на лотке бумаги АПД (крышка) и откройте укладчик.
- Выровняйте ведущий край с центром документов.
-
Загрузите документы по центру лотка бумаги АПД (крышка).
Загрузите все документы друг над другом над подбирающим валиком (центр). Документы, которые не загружены над подбирающим валиком, не могут быть поданы.
ВНИМАНИЕ
Также отрегулируйте боковые направляющие по ширине самого широкого документа в стопке. Загрузите другие документы так, чтобы они были сканированы прямо. Если документы перекашиваются во время сканирования, могут произойти следующие проблемы:
Часть изображения отсутствует
Наклонные линии отображаются в сканированном изображении
Несовпадение размера сканированного изображения с размером документа
-
Вставьте документ прямо в секцию подачи ScanSnap стороной для сканирования вверх.
Убедитесь, что документ подан в ScanSnap и крепко удерживается.
СОВЕТ
-
При выполнении сканирования с открытой выводящей направляющей оставьте достаточно пространства на задней стороне ScanSnap, чтобы позволить документу быть полностью выведенным.
Удостоверьтесь, что в области, где документ выходит из сканера, нет препятствий. В противном случае произойдет замятие бумаги.
-
- Нажмите кнопку [Scan].
-
Нажмите кнопку [Scan/Stop] для начала сканирования документа.
Чтобы продолжить сканирование, вставьте следующий документ для сканирования. После вставки документа сканирование начнется автоматически.
- Нажмите кнопку [Scan/Stop] для завершения сканирования документов.
-
Поместите фоновую подкладку в передней стороне ScanSnap.
- В главном окне ScanSnap Home отметьте запись данных содержимого, созданную из отсканированного рецепта, для упорядочивания.
- Выберите записи данных содержимого, созданные из сканированных рецептов в окне списка записи данных содержимого.
- Нажмите для [Метка] в Окно записей данных содержимого.
- Введите имя классификации в поле ввода.
- Windows
-
Например, введите «Рыба» для рецептов рыбных блюд, а затем нажмите клавишу [Enter].
Добавьте другие метки при необходимости.
- Mac OS
-
Например, введите «Рыба» для рецептов рыбных блюд, а затем нажмите клавишу [Return].
Добавьте другие метки при необходимости.
Запись данных содержимого, созданная из сканированного рецепта, будет отмечена как «Рыба».
Если выбрано «Рыба» в [Метка] в окне списка папок в главном окне ScanSnap Home, отмеченные записи данных содержимого, созданные из отсканированного рецепта, отобразятся в окне списка записей данных содержимого.
Свекольный, травяной, рисовый: самые полезные рецепты кваса
Готовятся напитки в домашних условиях и без дрожжей.
Квас издревле – самый распространенный и любимый напиток нашей страны. Прекрасно утоляет жажду, его можно использовать для приготовления холодных блюд. Более того, доказано, что он обладает важными свойствами: снижает вес и ускоряет обмен веществ. Рецептов этого чудесного напитка великое множество. Готовятся они из самых простых ингредиентов, которые всегда есть в доме. Но именно те, в которых процесс брожения идет без добавления дрожжей, являются наиболее полезными.
Квас готовить лучше в стеклянной или эмалированной посуде. Для приготовления этого рецепта понадобится одна крупная или две небольшие винегретные свеклы. Натрите их на терке, поместите в емкость, добавьте черствую корочку ржаного хлеба, 4 ст. л. сахара и залейте 2 литрами холодной воды. Хорошо размешайте до растворения сахара. Накройте марлей, поставьте бродить в теплом месте на 3-4 дня, затем уберите в холодильник.
Какая польза: после приема улучшается обмен веществ, очищается кишечник, уходит холестерин, прекрасная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Как пить: принимать свекольный квас нужно небольшими порциями. У него очень сильный слабительный эффект. Начните прием с половины стакана за полчаса до еды. Старайтесь, чтобы доза не превышала 5 стаканов в сутки. При слишком частом очищении организма дозу уменьшайте или прекратите на время.
Травяной квас академика БолотоваЭтот необычный рецепт придумал советский ученый Борис Болотов, который помимо изобретений, известных не только в нашей стране, но и за рубежом, разработал свою собственную систему оздоровления. Его рецепт кваса из чистотела с добавлением молочной сыворотки, способствует очищению организма от шлаков и расщеплению жиров, похудению. При простудных заболеваниях этому квасу нет цены: снимает жар, укрепляет иммунитет.
Настаивать квас лучше в трехлитровом баллоне. В емкость засыпьте 1 стакан нарезанных листьев чистотела, можно и высушенных, туда же всыпать 200 г. сахара, 0,5 литра молочной сыворотки. Все содержимое доверху залейте чистой водой. Настаиваться квас должен в теплом месте 10 дней.
Как пить: принимать по полстакана до еды.
Рисовый квасВ последнее время все чаще диетологи и остеопаты говорят о пользене только риса, но о напитках, приготовленных на его основе. Один из них — квас. Он хорош для профилактики остеохондроза и болей в суставах. Готовить его легко: 4 ст. л. любого риса, 1 литр остывшей кипяченой воды, 3 столовые ложки сахара и 5-6 штучек изюма. Все размешиваем и оставляем настаиваться на 3-4 дня в теплом месте. После процедить и разлить по бутылкам. Хранить в холодильнике.
Как пить: полстакана напитка натощак.
Полезные советы для приготовления кваса-
Заливайте ингредиенты прохладной водой, прокипяченной и охлажденной или очищенной.
-
Квас лучше настаивать в стеклянной банке.
-
Накрывать марлей. Следите, чтобы между марлей и верхом воды было небольшое расстояние – 3-4 сантиметра. Процеживайте напиток через двойную или тройную марлю.
-
Сахар можно заменить медом в соотношении 1-2 ст. л. меда вместо 2-4 ст. л. сахара.
-
В любой квас для вкуса и брожения можно добавить изюм: 4-6 штучек на 2 литра.
настоящие рецепты из старинных поваренных книг и история создания салата.
Мы перечитали старинные поваренные книги и готовы поделиться с вами настоящими рецептами самого популярного в России салата.
Здание ресторана «Эрмитаж». 1900-е годы. Фотография: wikimedia.org
Шеф ресторана «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Фотография: persons-info.com
Интерьер ресторана «Эрмитаж». 1900-е годы. Фотография: oldmos.ru
Француз Люсьен Оливье, шеф ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади, попадать в историю русской кулинарии навряд ли планировал. Но попал. Закуска, изобретенная им в 60-х годах XIX века для пресыщенных гостей дорогой ресторации, быстро пришлась по вкусу московской публике. Тогда русская национальная кухня — сытная, изобильная, но довольно простая — постепенно менялась под давлением настойчивой моды на все французское.
Оливье угадал момент: его именная закуска под особым соусом провансаль, дедушкой современного майонеза, практически сразу же стала фирменным блюдом «Эрмитажа». В книге «Москва и москвичи» писатель Гиляровский рассказывал: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им салатом оливье, без которого обед не в обед и тайну которого он не открывал. Как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то».
Историки кулинарии обычно сходятся на том, что дело было в соусе: повар Люсьен, сам родом из Прованса, отлично разбирался в местном масле и использовал только определенный его сорт. Однако ж тайну эту быстро раскрыли, и в течение нескольких лет салат вошел в меню всех сколько-нибудь солидных заведений общественного питания.
«Начали попервоначалу под селедочку. Потом под икру ачуевскую, потом под зернистую с крошечным расстегаем из налимьих печенок, по рюмке сперва белой холодной смирновки со льдом, а потом выпили английской под мозги и зубровки под салат оливье».
В следующее десятилетие салат становится настолько популярным, что его рецепты начинают размещать в кулинарных книгах для обеспеченной аудитории. Это не книги для молодых неумелых хозяек и не «тайныя секреты дешеваго обеда». Для оливье требуются умелые руки — и деньги.
Кулинарное руководство, 1897 годСалат «Оливье»
Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон.
Рябчиков — 3 шт., картофелю — 5 шт., огурцов — 5 шт., салату — 2 кочешка, провансаля — на ½ бут. масла, раковых шеек — 15 шт., ланспику — 1 стакан, оливок, корнишонов — всего ¼ фунта, трюфелей — 3 шт. Правила приготовления: Опалить, выпотрошить, заправить и изжарить натурально банкетных стреляных рябчиков, остудить и снять всю мякоть с костей. Филейчики нарезать бланкетами, а остальную мякоть немного порубить. Из костей дичи сварить хороший бульон, из которого приготовить потом ланспик. Картофель сварить в кожице, потом очистить и вынуть на выемку величиною в трехкопеечную монету, а обрезки изрубить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Трюфели нарезать кружками. Сварить раков и взять от них шейки. Приготовить густой соус провансаль, прибавить в него для остроты кабуль-сон, а для лучшего вкуса и цвета немного густых сливок. Оливки крупные очистить от косточек винтом. Когда все будет заготовлено, то взять стеклянную вазу или глубокий салатник и начать укладывать все рядами. Сначала положить на дно обрезки дичи и картофеля, слегка заправив их провансалем, затем сверху положить ряд дичи, потом часть картофелю, огурцов, часть трюфелей, оливок и раковых шеек, все это полить частью соуса, чтобы было сочное, сверх положить опять ряд дичи и т. д. Часть раковых шеек и трюфелей оставить для украшения сверху. Когда все продукты будут уложены в вазу в виде горки, то сверху покрыть провансалем, чтобы продуктов не было видно. В средину вазы букетом поставить какой-нибудь салат, а кругом покрасивее расположить раковыя шейки, клешни от вареных раков и трюфели. Застывший ланспик порубить, выложить его в корнет, сделать сверху тонкую изящную сетку и все хорошенько застудить.
Примечание: Точно таким же способом можно приготовить салат из оставшагося жаркого: говядины, телятины, тетерьки, курицы и пр., а также из всякой не костлявой рыбы. Иногда в эти салаты, по желанию, можно прибавлять свежие помидоры, нарезанные кружками. Но настоящая закуска оливье приготовляется всегда из рябчиков.
Примечание: Ланспиком называется сгущенный, клейкий, прозрачный бульон, имеющий плотность желе. Чтобы получить бутылку готового ланспика, надо взять бутылку готового бульона и 12 листов желатина, или телячью голову, или две воловьи ноги, или 5-6 телячьих ножек.
Читайте также:
В других книгах этого периода можно отыскать рецепты без оливок, но зато, например, с паюсной икрой или омарами. Вариантов много, общее одно: в XIX веке оливье — слоеный салат для высших слоев. Но шагнув из ресторанов на домашние столы, оливье постепенно утрачивает кулинарный снобизм и становится более демократичным.
Поваренная книга, 1912 годСалат «оливье». Пропорция: кур — 1 шт., варенаго картофеля — 5 шт., свежих огурцов — 5 шт., трюфеля — 1 шт., соуса провансаля — 4 стол. ложки.
Приготовление: куру отварить в бульоне и, вынув, остудить, снять всю мякоть, как филей, так и с лапок, нарезать наискось, тонко, планкетками. Картофель взять крупный, округлить столбиком и нарезать копейками. Огурцы свежие очистить и нашинковать тонко. Все это сложить в кастрюлю, чуть-чуть посолить, положить соуса провансаль и перемешать, а затем выложить в салатник, уравнять горкой, убрать сверху шинкованными трюфелями, и салат готов, подается специально на закуску.
Примечание: Салат «де-беф» (закуска). То же самое, что и оливье, но разница в том, что надо взять вместо курицы отварное мясо. Мясо нарезать тоненькими листиками, соединить с огурцами, картофелем и соусом провансаль. Украсить трюфелями.
Через 5 лет царская Россия закончится вместе с трюфелями. Агитка Маяковского объявила рябчиков буржуйской едой, да и тем, кто пережил революцию, а затем и Гражданскую войну, было не до кулинарных изысков. В голодном 1921 году писатель Аркадий Аверченко вспоминал былые застолья в произведении «Осколки разбитого вдребезги»: «Рюмка лимонной водки стоила полтинник, но за этот же полтинник приветливые буфетчики буквально навязывали вам закуску: свежую икру, заливную утку, соус кумберленд, салат оливье, сыр из дичи». Однако национальная кухня в это время находилась в очевидном упадке: ржавая пайковая селедка, сахарин, комбижир. Об оливье остается только вспоминать.
В относительно сытые тридцатые годы история салата — вместе с историей страны — пошла на новый виток. Шеф ресторана «Москва» Иван Иванов, по легенде когда-то работавший на подхвате у самого Люсьена Оливье, изобретает свой ремейк на уже известную тему — салат «Столичный». Впервые в уже известную рецептуру добавляются консервы: зеленый горошек и крабовое мясо. Но на роль советского салата номер один «Столичный» пока не тянет. НЭП реабилитирует рябчиков, осетров и раковые шейки: в тогдашних сборниках рецептур встречается изобилие неуловимо похожих закусок под игривыми названиями вроде «Сильвы» или «Паризьен». В таком многообразии оливье не то чтобы сдает позиции, но уже и не претендует на роль главного праздничного блюда.
Приготовление пищи, руководство для предприятий общественного питания. 1945 год
Салат овощной с дичью (оливье)
Филе сваренной или жареной холодной дичи, вареный картофель, корнишоны или маринованные огурцы нарезают тонкими ломтиками, прибавляют к ним листья зеленого салата, [соус] сою-кабуль, майонез, соль. Все это аккуратно перемешивают, укладывают горкой в салатник, украшают кружочками или дольками крутого яйца, листьями салата, маслинами, ломтиками дичи и кружочками зеленого огурца. Можно на салат положить 2-3 раковые шейки или кусочки консервированных крабов.
Нетрудно заметить, что от французской закуски к этому времени мало что осталось. Сталинский оливье — вещь фантазийная. В 1948 году советская кулинарная библия, «Книга о вкусной и здоровой пище», рекомендовала добавлять в оливье зеленый салат, лимонный сок, яблоки и даже сахарную пудру. В 1952-м в книге, призывавшей к изобилию и демонстрировавшей лучшие образцы советского фуд-фото, в качестве ингредиентов впервые выступают вареная морковь и, неожиданно, цветная капуста. Украшают блюдо — на безрыбье — уже не раками, а вареным яйцом, в дальнейшем украшение постепенно сползает внутрь салатника и становится обязательным ингредиентом. Оливье по-прежнему считается салатом из дичи, но вокруг него на страницах «Книги о вкусной и здоровой пище» все больше очень схожих по составу вариаций, включая «Салат с колбасой» (+ картофель, сельдерей, салат, корнишоны, яблоко) и «Салат с мясом» (+ картофель и огурцы).
К восьмидесятым мы имеем несколько закрепленных в обязательных сборниках рецептур ремейков на тему оливье: «Салат столичный» (курица, картошка, огурцы, салат, яйца, крабы), мясной (все то же, только говядина или язык), «Салат с морепродуктами» (рыба, креветки, картошка, морковка, зеленый горошек) и почтенный «Салат с дичью», теперь он подается с рябчиками, помидорами, фасолью и цветной капустой. Все это щедро заправляется майонезом, и каждый рецепт сопровождают важные примечания: при отсутствии такого-то ингредиента его можно заменить другим или вовсе отпускать блюдо без него. Ничего удивительного, что в конечном итоге брежневский оливье превратился в салат-конструктор: что достал, то и накрошил. Но зато он прост и недорог в приготовлении, идеален под холодную погоду и горячительные напитки, а варианты рецептуры передаются от хозяйки к хозяйке и закрепляются семейной традицией. Оливье благополучно переживает смену правящих курсов и финансовые кризисы, снова становясь тем блюдом, без которого обед не в обед.
Готовим по-русски, Америка, 2003 год
Русский салат (салат Olivje), маст-хев на всех русских вечеринках.
2 куриные грудки без костей и кожи, 1 среднего размера луковица, очищенная, 6 больших картофелин, 6 яиц, 8 средних маринованных огурцов, чашка зеленого горошка, зеленый лук и укроп для подачи.
Заправка: 1 ст. л оливкового масла, 1 чашка майонеза, 1 чашка сметаны, 1/4 ч. л. соли, столько же молотого перца.
1. Вымойте курятину в холодной воде. Разрежьте лук наполовину. Варите курятину, пока она не станет равномерно белой.
2. Уберите лук.
3. Пока курятина готовится, хорошо вымойте картофель, положите его в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения при высокой температуре. Варите, пока картофель не будет легко очищаться от кожуры. Слейте воду.
4. Пока курятина и картофель готовятся, положите яйца в большую кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения при большой температуре. Убавьте жар, накройте крышкой и оставьте на 20–25 минут. Сваренные яйца ополосните холодной водой, пока они не остынут.
5. Остудите все ингредиенты при комнатной температуре перед приготовлением. Нарежьте курятину маленькими кусками. Очистите картофель и яйца. Нарежьте картофель, яйца и огурцы кубиками. Положите в большой салатник.
6. Приготовьте заправку в маленьком салатнике. Все смешайте, добавьте в салатник заправку и сладкий горошек.
В некоторых местностях русские кладут в olivje морковь или тертое яблоко. И учтите, что для настоящего традиционного вкуса нельзя брать майонез и сметану с низким содержанием жира!
Поиск рецептов по ингредиентам. Готовим из того что есть в холодильнике
Капуста брюссельскаяЛук красныйПерец сладкийБрокколиКапуста цветнаяМорковьЛук порейЛук репчатыйКабачокКапуста краснокочаннаяКапуста пекинскаяЛук-шалотИмбирь (корень)ОгурецБатат (Картофель сладкий)КапустаКапуста калеБаклажанПерец чилиАртишокКартофельКукуруза в початкахСельдерейТыкваТыква мускатная (баттернат)СпаржаТомат черриПомидор (томат)Редька белаяСвеклаФенхель (корень)ЧеснокРедисФасоль сухаяГорох сушёныйКамбала свежаяКреветки свежие (очищенные)Икра чернаяТилапия (тиляпия)Лосось (филе)Икра осетроваяКрабовое мясоМорской гребешокСельдь свежаяАнчоусыДорадоЩукаПикшаМинтай (филе)хекНориСкумбрия свежаяКальмары свежие/мороженыеКальмары консервированныеГорбуша свежаяФорельОкуньСёмгаКонсервированная рыба (тунец)МидииТреска (филе)Морская капустаНавагаСливки 33% (классические)Молоко обезжиренноеМороженое пломбирМасло сливочноеМасло шоколадноеМолоко козьеСливки 20% (средней жирности)Йогурт греческийКефир 1%ПахтаТворогМолокоМолоко топлёноеСметанаКефирСливки 10% (нежирные)Творог обезжиренныйАйран (тан)Творожная массаСгущеное молокоСливки взбитыеСыр ТворожныйМолоко сухое обезжиренноеЛавровый листЧай зелёныйКуркумаПерец горошкомПерец японский (сычуанский)Лук сушеныйШалфей сушеныйКарриКинза сушёная молотаяОрегано сушеный (душица)Перец чёрный молотыйСемена горчицыТимьян сушеныйМята сушенаяТминИмбирь сухойСемена укропаГорчичный порошокСоль сельдерейнаяБазилик сушеныйМускатный орех молотыйПаприка сушенаяРозмарин сушеныйСоль чесночнаяСухари панировочныеЧай чёрный байховый сухойЧеснок сушеныйКофе натуральный молотый сухойГвоздикаПерец кайенскийПорошок чилиСоль розмариноваяПриправа для рыбыПриправа универсальнаяПриправа для курицыКус-кусРис белыйСоя (семена)Рис БасматиКиноаМакОтруби ржаныеБулгурОвсяные хлопья (геркулес)ЧечевицаГречневая крупа (ядрица)Кукурузная крупаРис бурыйНут (турецкий горох)Пшенная крупаРис дикий чёрныйТортилья сырнаяБатон НарезнойПитаХлеб черный (бородинский)Лаваш армянскийСухарики ржаныеСухарики из белого хлебаЛаваш кавказскийБулочки для гамбургеровХлеб серый (ржано-пшеничный)Печенье КрекерТортилья пшеничнаяХлеб КукурузныйХлеб белый (пшеничный)Тортилья кукурузнаяБагетЛаймовый сокЯблочный сокФруктовый сокСок томатныйАнанасовый компотГранатовый сокАнанасовый сокЛимонный сокГазированная водаКофе растворимыйАпельсиновый сокКарбонадГовяжье сердцеИндейка (грудка)Индейка (целиком)Курица (сердце)СалоКурица (голень)Курица (филе)Свинина (сердце)Баранье сердцеГовяжья печеньГовяжьи почкиГовяжьи ребраИндейка (фарш)Свинина (вырезка)Индейка (ножки)БеконКурица (грудка)ГовядинаКурица (бедро)Курица (желудочки)Говяжий языкКурица (крылышки)Свинина (фарш)Говядина (фарш)Индейка (крылышки)Курица (целиком)Курица (фарш)БаранинаИндейка (окорочка)Курица копченаяСвининаБаранина (фарш)Куриная печеньСвиные ребраРомЯблочный сидрВино белое РислингВино белое Херес(шерри)Вино белое СовиньонВино красное сухоеВино белое сухоеВино рисовое МиринВино белое п/сПиво тёмноеПиво светлоеСыр БриСыр ГрюйерСыр МоцареллаСыр ФетаСыр ЧеддерСыр сливочный для ролловСыр ГоргонзолаСыр МаскарпонеСыр с голубой плесеньюСыр Дружба плавленыйСыр КозийСыр РикоттаСыр ПанирСыр АзиагоСыр ГаудаСыр Романо (Пекорино)Сыр (простой)Сыр ПармезанСыр ТофуСыр колбасный копчёныйСыр плавленыйВермишель (звездочки)Яичная лапшаВермишельОрзо (ризони)СпагеттиЛапша домашняяБукатини (полые)Конкилье (ракушки)Лапша гречневая (соба)Лапша РоллтонКаннеллониКапеллиниРожкиФеттучиниДжемилли (веревочки)Лингуине (лингвини)Фунчоза (лапша стеклянная)Фарфалле (бабочки)Листы для лазаньиЛапша рисоваяПенне (перья)Фузилли (спиральки)Манная крупаПерловая крупаДрожжи сухие быстродействующиеЦедра апельсинаСода пищеваяВанилинКакао-порошокМука кукурузнаяСахар тростниковыйКунжутВанильная эссенцияМука миндальнаяСахар-песокПатока (солодовый сахар)Дрожжи прессованныеСахарная пудраСольКунжут чёрныйМука пшеничнаяЦедра лаймаПовидлоКрахмал картофельныйРазрыхлитель тестаКрахмал кукурузныйКорица молотаяСахар-рафинадСахар ванильныйКорица палочкамиКокосовая стружкаЦедра лимонаЖелатинКолбаса варенаяСосискиКолбаса ливернаяОвощной бульонСалямиВетчина из индейкиВетчина Пармская (прошутто)Колбаса полукопченаяРыбный бульонКолбаса сырокопченаяГовяжий бульонКолбаски куриныеВетчинаКуриный бульонСарделькиСервелатКапуста квашенаяМорковь по-корейскиМолоко кокосовоеПовидло абрикосовоеАртишоки (консервы)Джем абрикосовыйЛечоВаренье из инжираОвощная смесь замороженнаяТесто слоеноеТомат маринованныйФасоль красная (консервы)Огурцы корнишоны маринованныеГорошек (консервы)Кукуруза (консервы)Повидло сливовоеАнанас (консервы)МёдОливкиОснова для пиццыТомат вяленыйВаренье из вишниМаслиныПерец халапеньоСельдь консервированнаяСвиная тушенкаСироп кленовыйФасоль белая (консервы)Нут турецкий горох (консервированный)Молоко ореховое (миндальное)Фасоль в томатном соусеИмбирь маринованныйТесто дрожжевоеФасоль черная (консервы)Джем апельсиновыйДжем черничныйПерчики в соусе Adobo Чипотле Горошек замороженныйГовяжья тушенкаКаперсы (консервы)Мидии консервированныеЛапша быстрого приготовления (Рамен)Бульонный кубикБулочки для хот-договПельмениГорошек зелёныйЧабрец (тимьян) свежийКинза свежая (кориандр)Розмарин свежийСалат Радичио (эскариол)Шалфей свежийСалат ФризеУкроп свежийЛистья салатаПетрушка свежаяРуккола свежаяШпинат свежийМята свежаяЛук зелёныйОрегано свежая (душица, майоран)Фасоль зелёная стручковаяЛемонграссСоя (ростки)Базилик свежийЭстрагон свежийЩавельЛедЧипсы Nachos кукурузныеШоколадЯйцо куриное (отборное)Соя (бобы)ШпротыМасло кокосовоеКвас хлебныйМасло арахисовоеМасло оливковоеКардамонМасло кунжутноеМаргаринЧипсыШоколад белыйМасло растительноеЯйцо перепелиноеВодаШампиньоны свежиеШампиньоны замороженныеБелые грибы сушёныеШампиньоны консервированныеШиитаке свежиеВешенки свежиеОпята свежиеБелые маринованные грибыМандаринАвокадоВиноградГрушаЧерникаЛимонЯблоко зеленоеАнанасКлюкваПерсикГрейпфрутМангоЛаймБананМалинаГранатЯблоко красноеЯблоко ФуджиАпельсинКлубникаПомелоАрбузСливаВишняКивиЗемляникаАйваДыняСемена подсолнухаБрусникаАрахисСмородина чёрнаяЧерносливСемечки тыквенныеОрех пеканЦукаты из дыниЦукаты из апельсинаИзюм кишмиш (черный)ФисташкиФундукКешьюКедровые орехиГрецкий орехМиндальМиндальные лепесткиФиникиВишня сушенаяИнжир сушеныйЦукаты из ананасаИзюмЦукаты из папайиКлюква сушенаяИнжирКурагаЦукаты из грушМиндаль без шелухиГорчицаГорчица белая (английская)МайонезУксус бальзамическийКетчупУксус рисовыйШампанский уксусСоус барбекюСоус сальсаСоус ЭнчиладаАджикаГорчица зернистая (французская)Уксус красный винныйВасабиСоус соевыйУксус яблочный 3%Бальзамический сиропГорчица дижонскаяУксус белый винныйСоус вустерскийСоус рыбныйКокосовый соусСоус Табаско перечный красныйСоус Табаско перечный с чеснокомСоус чилиСоус шрирачаХрен тёртыйМайонез ЛёгкийСоус Табаско перечный зелёныйТоматная пастаУксус столовый 9%Соус териякиОвощи
Морепродукты
Молочные продукты
Приправы
Крупы
Хлеб и др.
Напитки и соки
Мясо
Алкоголь
Сыры
Макароны
Мука и конд.
Мясо / колбасы
Консеры и заморозка
Зелень
Другое
Грибы
Фрукты, ягоды, орехи
Орехи и сухофрукты
Соусы
Капуста брюссельскаяЛук красныйПерец сладкийБрокколиКапуста цветнаяМорковьЛук порейЛук репчатыйКабачокКапуста краснокочаннаяКапуста пекинскаяЛук-шалотИмбирь (корень)ОгурецБатат (Картофель сладкий)КапустаКапуста калеБаклажанПерец чилиАртишокКартофельКукуруза в початкахСельдерейТыкваТыква мускатная (баттернат)СпаржаТомат черриПомидор (томат)Редька белаяСвеклаФенхель (корень)ЧеснокРедисФасоль сухаяГорох сушёныйКамбала свежаяКреветки свежие (очищенные)Икра чернаяТилапия (тиляпия)Лосось (филе)Икра осетроваяКрабовое мясоМорской гребешокСельдь свежаяАнчоусыДорадоЩукаПикшаМинтай (филе)хекНориСкумбрия свежаяКальмары свежие/мороженыеКальмары консервированныеГорбуша свежаяФорельОкуньСёмгаКонсервированная рыба (тунец)МидииТреска (филе)Морская капустаНавагаСливки 33% (классические)Молоко обезжиренноеМороженое пломбирМасло сливочноеМасло шоколадноеМолоко козьеСливки 20% (средней жирности)Йогурт греческийКефир 1%ПахтаТворогМолокоМолоко топлёноеСметанаКефирСливки 10% (нежирные)Творог обезжиренныйАйран (тан)Творожная массаСгущеное молокоСливки взбитыеСыр ТворожныйМолоко сухое обезжиренноеЛавровый листЧай зелёныйКуркумаПерец горошкомПерец японский (сычуанский)Лук сушеныйШалфей сушеныйКарриКинза сушёная молотаяОрегано сушеный (душица)Перец чёрный молотыйСемена горчицыТимьян сушеныйМята сушенаяТминИмбирь сухойСемена укропаГорчичный порошокСоль сельдерейнаяБазилик сушеныйМускатный орех молотыйПаприка сушенаяРозмарин сушеныйСоль чесночнаяСухари панировочныеЧай чёрный байховый сухойЧеснок сушеныйКофе натуральный молотый сухойГвоздикаПерец кайенскийПорошок чилиСоль розмариноваяПриправа для рыбыПриправа универсальнаяПриправа для курицыКус-кусРис белыйСоя (семена)Рис БасматиКиноаМакОтруби ржаныеБулгурОвсяные хлопья (геркулес)ЧечевицаГречневая крупа (ядрица)Кукурузная крупаРис бурыйНут (турецкий горох)Пшенная крупаРис дикий чёрныйТортилья сырнаяБатон НарезнойПитаХлеб черный (бородинский)Лаваш армянскийСухарики ржаныеСухарики из белого хлебаЛаваш кавказскийБулочки для гамбургеровХлеб серый (ржано-пшеничный)Печенье КрекерТортилья пшеничнаяХлеб КукурузныйХлеб белый (пшеничный)Тортилья кукурузнаяБагетЛаймовый сокЯблочный сокФруктовый сокСок томатныйАнанасовый компотГранатовый сокАнанасовый сокЛимонный сокГазированная водаКофе растворимыйАпельсиновый сокКарбонадГовяжье сердцеИндейка (грудка)Индейка (целиком)Курица (сердце)СалоКурица (голень)Курица (филе)Свинина (сердце)Баранье сердцеГовяжья печеньГовяжьи почкиГовяжьи ребраИндейка (фарш)Свинина (вырезка)Индейка (ножки)БеконКурица (грудка)ГовядинаКурица (бедро)Курица (желудочки)Говяжий языкКурица (крылышки)Свинина (фарш)Говядина (фарш)Индейка (крылышки)Курица (целиком)Курица (фарш)БаранинаИндейка (окорочка)Курица копченаяСвининаБаранина (фарш)Куриная печеньСвиные ребраРомЯблочный сидрВино белое РислингВино белое Херес(шерри)Вино белое СовиньонВино красное сухоеВино белое сухоеВино рисовое МиринВино белое п/сПиво тёмноеПиво светлоеСыр БриСыр ГрюйерСыр МоцареллаСыр ФетаСыр ЧеддерСыр сливочный для ролловСыр ГоргонзолаСыр МаскарпонеСыр с голубой плесеньюСыр Дружба плавленыйСыр КозийСыр РикоттаСыр ПанирСыр АзиагоСыр ГаудаСыр Романо (Пекорино)Сыр (простой)Сыр ПармезанСыр ТофуСыр колбасный копчёныйСыр плавленыйВермишель (звездочки)Яичная лапшаВермишельОрзо (ризони)СпагеттиЛапша домашняяБукатини (полые)Конкилье (ракушки)Лапша гречневая (соба)Лапша РоллтонКаннеллониКапеллиниРожкиФеттучиниДжемилли (веревочки)Лингуине (лингвини)Фунчоза (лапша стеклянная)Фарфалле (бабочки)Листы для лазаньиЛапша рисоваяПенне (перья)Фузилли (спиральки)Манная крупаПерловая крупаДрожжи сухие быстродействующиеЦедра апельсинаСода пищеваяВанилинКакао-порошокМука кукурузнаяСахар тростниковыйКунжутВанильная эссенцияМука миндальнаяСахар-песокПатока (солодовый сахар)Дрожжи прессованныеСахарная пудраСольКунжут чёрныйМука пшеничнаяЦедра лаймаПовидлоКрахмал картофельныйРазрыхлитель тестаКрахмал кукурузныйКорица молотаяСахар-рафинадСахар ванильныйКорица палочкамиКокосовая стружкаЦедра лимонаЖелатинКолбаса варенаяСосискиКолбаса ливернаяОвощной бульонСалямиВетчина из индейкиВетчина Пармская (прошутто)Колбаса полукопченаяРыбный бульонКолбаса сырокопченаяГовяжий бульонКолбаски куриныеВетчинаКуриный бульонСарделькиСервелатКапуста квашенаяМорковь по-корейскиМолоко кокосовоеПовидло абрикосовоеАртишоки (консервы)Джем абрикосовыйЛечоВаренье из инжираОвощная смесь замороженнаяТесто слоеноеТомат маринованныйФасоль красная (консервы)Огурцы корнишоны маринованныеГорошек (консервы)Кукуруза (консервы)Повидло сливовоеАнанас (консервы)МёдОливкиОснова для пиццыТомат вяленыйВаренье из вишниМаслиныПерец халапеньоСельдь консервированнаяСвиная тушенкаСироп кленовыйФасоль белая (консервы)Нут турецкий горох (консервированный)Молоко ореховое (миндальное)Фасоль в томатном соусеИмбирь маринованныйТесто дрожжевоеФасоль черная (консервы)Джем апельсиновыйДжем черничныйПерчики в соусе Adobo Чипотле Горошек замороженныйГовяжья тушенкаКаперсы (консервы)Мидии консервированныеЛапша быстрого приготовления (Рамен)Бульонный кубикБулочки для хот-договПельмениГорошек зелёныйЧабрец (тимьян) свежийКинза свежая (кориандр)Розмарин свежийСалат Радичио (эскариол)Шалфей свежийСалат ФризеУкроп свежийЛистья салатаПетрушка свежаяРуккола свежаяШпинат свежийМята свежаяЛук зелёныйОрегано свежая (душица, майоран)Фасоль зелёная стручковаяЛемонграссСоя (ростки)Базилик свежийЭстрагон свежийЩавельЛедЧипсы Nachos кукурузныеШоколадЯйцо куриное (отборное)Соя (бобы)ШпротыМасло кокосовоеКвас хлебныйМасло арахисовоеМасло оливковоеКардамонМасло кунжутноеМаргаринЧипсыШоколад белыйМасло растительноеЯйцо перепелиноеВодаШампиньоны свежиеШампиньоны замороженныеБелые грибы сушёныеШампиньоны консервированныеШиитаке свежиеВешенки свежиеОпята свежиеБелые маринованные грибыМандаринАвокадоВиноградГрушаЧерникаЛимонЯблоко зеленоеАнанасКлюкваПерсикГрейпфрутМангоЛаймБананМалинаГранатЯблоко красноеЯблоко ФуджиАпельсинКлубникаПомелоАрбузСливаВишняКивиЗемляникаАйваДыняСемена подсолнухаБрусникаАрахисСмородина чёрнаяЧерносливСемечки тыквенныеОрех пеканЦукаты из дыниЦукаты из апельсинаИзюм кишмиш (черный)ФисташкиФундукКешьюКедровые орехиГрецкий орехМиндальМиндальные лепесткиФиникиВишня сушенаяИнжир сушеныйЦукаты из ананасаИзюмЦукаты из папайиКлюква сушенаяИнжирКурагаЦукаты из грушМиндаль без шелухиГорчицаГорчица белая (английская)МайонезУксус бальзамическийКетчупУксус рисовыйШампанский уксусСоус барбекюСоус сальсаСоус ЭнчиладаАджикаГорчица зернистая (французская)Уксус красный винныйВасабиСоус соевыйУксус яблочный 3%Бальзамический сиропГорчица дижонскаяУксус белый винныйСоус вустерскийСоус рыбныйКокосовый соусСоус Табаско перечный красныйСоус Табаско перечный с чеснокомСоус чилиСоус шрирачаХрен тёртыйМайонез ЛёгкийСоус Табаско перечный зелёныйТоматная пастаУксус столовый 9%Соус териякиНайти рецептВсе рецепты Инадзумы в Genshin Impact 2.0 — Игромания
Блюда нового региона и где найти их рецепты. Не читайте на голодный желудок.
Обновление 2.0 добавило в Genshin Impact 17 новых рецептов и 4 особых блюда.
Получить большинство из них довольно просто: нужно просто улучшать свою репутацию на Инадзуме, выполняя квесты, и закупаться у торговцев. Однако часть рецептов можно получить только в рамках линейки заданий от «Всеядных гурманов».
Рецепты у торговцев
Симура Кимбэй на острове Наруками- Мисо-суп (1250 моры).
- Яичный рулет (1250 моры).
- Якисоба (2500 моры).
- Тонкоцу-рамэн (5000 моры).
- Суши с тунцом (2500 моры).
- Трёхцветные данго (5000 моры).
- Тройные шашлычки (5000 моры).
Вяленая рыба на углях (1250 моры).
Рецепты за репутацию на Инадзуме
- Рагу Конды (1-й уровень).
- Суп из рисового пирога (4-й уровень).
- Краб в масле (7-й уровень).
Рецепты гурманов
1. Тэмпура с сакурой
Выдаётся в награду за квест «Всеядные гурманы!». Активировать этот квест можно, отправившись на север от телепорта, который располагается у деревни Конда. Чтобы стартовать, поговорите с троицей персонажей (их местоположение отмечено на скриншоте ниже).
2. Онигири
Награда за выполнение задания мира «Всеядные гурманы: глубинные ныряльщики». Этот квест можно получить у троицы гурманов, которые будут стоять в расщелине под землёй недалеко от подземелья «Кленовый зал».
3. Крабовый кораяки
Награда за задание мира «Всеядные гурманы: прибрежные отшельники». Квест можно активировать, направившись к югу от точки телепортации лагеря Кудзё (Каннадзука). Там, на пляже, поговорите с троицей персонажей.
4. Ассорти из сашими
Награда за задание мира «Всеядные гурманы: о важности правильного питания». Этот квест можно получить как одно из ежедневных заданий на Инадзуме. Когда нужно будет выбрать между обычным поваром и Сян Лин в рамках квеста, выбирайте Сян Лин.
Рецепты за завершение квестов
1. Моти с сакурой
Выдаётся в награду за выполнение личного квеста Аяки «Перешёптывания журавля и белого кролика» (открывается после завершения сюжетного квеста «Неизменный бог и вечная утопия»).
2. Птица по-заморски
Этот рецепт можно получить за выполнение квеста «Взгляд на три тысячи миль вдаль». Взять это задание можно у мальчика Тёдзи в шахте Дзякоцу.
Особые блюда
Особые блюда могут приготовить только определённые персонажи: для этого выберите их на роль повара во время готовки.- Всепогодная красота.
- Рыба праздника лета.
- «Снег на горне».
- Техника избавления от дурноты.
Это блюдо может приготовить Саю, используя Онигири.
Больше на Игромании
человек делятся на кухне рецептами, которые их больше всего научили
1. «Стейк»
Getty ImagesПриготовление стейка в основном научило меня регулированию температуры. Он также научил меня различным кастрюлям и их правильному использованию.Например, когда вы готовите стейк в сковороде с антипригарным покрытием, он становится светло-коричневым и безвкусным, потому что сковорода не может удерживать тепло ». —U / Pristine_Beyond_4330
2. «Гамбо»
Getty Images«Этот рецепт научит вас множеству различных техник и действительно продемонстрирует, как простые ингредиенты и способы их приготовления могут кардинально изменить блюдо». —U / HeWhoTipsCow
3.»Паста Болоньезе»
Getty Images«Это отнимает много времени и требует некоторой техники, но это не так уж сложно. Приготовление болоньезе с нуля дало мне уверенность в том, что я могу попробовать более сложные рецепты». —U / Eurwen4
«Приготовление хорошего соуса Болоньезе занимает часы, но вкус того стоит». —U / Freak_Engineer
4. «Рагу»
Getty Images«Приготовление рагу и других соусов научило меня использовать разные ингредиенты в сочетании для достижения желаемой текстуры.Я освоил много новых техник при приготовлении соусов с нуля и все еще учусь », — u / DerWeltenficker
5. «Яичница-болтунья»
Getty Images«Яичница учит меня смирению каждый раз, когда я их готовлю. Независимо от того, сколько комплиментов я получу по поводу своей готовки, моя яичница всегда будет прилипать к сковороде, чтобы напоминать мне, что мне еще есть чему поучиться». —U / Worst_Support
6.«Макароны»
Getty Images«Они невероятно темпераментны. Это больше похоже на эксперимент в химической лаборатории, чем на рецепт выпечки». —U / Crepes4Brunch
7. «Тесто для пиццы с нуля»
Getty Images«Я много узнал о том, как работать с дрожжевым тестом, и как масло играет важную роль в выпечке.Я также научился не бояться: дрожжевое тесто казалось таким сложным до того, как я начал регулярно делать пиццу », — u / sprill_release
8. «Тушеные короткие ребрышки»
Getty Images«Я многое узнал о том, как поджарить мясо, не перегружать сковороду, как сделать мясо нежным, и как уменьшить количество соуса, оставшегося от сковороды, и использовать его для подачи». —U / jrobertson50
9.«Простые жареные овощи»
Getty Images«Мои родители всегда готовили замороженные овощи в микроволновой печи. Но как только я начала жарить их с небольшим количеством масла, соли и перца, для меня стало откровением увидеть, насколько хороши овощи на вкус. Это действительно изменило мои привычки в еде и приготовлении пищи. » —U / halfadash6
10. «Яйца вкрутую»
Getty Images«Когда я узнал, что яичные белки и желтки состоят из разных белков, которые устанавливаются при разной температуре, что-то щелкнуло.Приемы стали обретать смысл. Я начал рассматривать приготовление пищи как больше как процесс, а не как серию этапов рецепта ». —U / mynameisangusprune
11. «Жарить в раскаленном масле»
Getty Images«Раньше я готовил все до смерти, пока я не начал делать жаркое и не понял, что не нужно готовить все и час, чтобы это было сделано». —U / merlamer
12.»Бриошь»
Getty Images«Наконец-то я узнал, сколько нужно замесить тесто для образования глютена, как развить глютен, разницу между стандартным и обогащенным тестом, как бродить, измерить время расстойки и сколько вы можете приготовить, используя только один базовый рецепт ( пончики, булочки с корицей, булочки и т. д. …) «. —U / Nhak84
13. «Куриный суп»
Getty Images«Когда у вас есть основы приготовления простого куриного супа, возможности безграничны.Я сделал так много творений, используя куриный суп в качестве основы (тушеные блюда, соусы и т. Д.). К тому же это отличный способ израсходовать остатки ингредиентов «. —U / Break_Salt
14. «Базовый томатный соус»
Getty Images«Я начал с рецепта Бабиша и попробовал другие. В конце концов Марселла Хазан научила меня, что существует тысяча вариантов томатного соуса, и теперь я могу просто смешать его с любыми ингредиентами, которые у меня есть, в зависимости от того, какой вкус я хочу получить.»—U / noahpocalypse
» Томатный соус простой. Это легко сделать любому, невозможно «освоить», и это позволяет создавать бесконечные вариации », — u / Ignorhymus
15. «Французский луковый суп»
Getty Images«Этот рецепт научил меня тому, как техника действительно может изменить простые ингредиенты. Было удивительно видеть, какой глубины вкуса вы можете достичь, когда готовите французский луковый суп с нуля, и все это из простых ингредиентов и без добавления сахара в качестве ярлыка.»—U / jamieleehurtus
16. «Супы и рагу»
Getty Images«Эти рецепты лучше всего учат наслоению ароматов для создания окончательного вкуса». —U / CervezaSmurf
17. «Ризотто»
Getty Images«Ризотто не по рецепту.Скорее, речь идет о постоянной адаптации к текстуре и вкусу. Любой рецепт, который заставляет вас делать это, — хороший учитель ». —U / luce4118
« Ризотто прощает, и с ним приятно экспериментировать. Если вы знакомы с базовым рецептом ризотто, можете начать экспериментировать. Например, я заменяю белое вино джином и добавляю цедру лимона, когда добавляю масло и сыр »-u / Tuscany007
18. «Чили»
Getty Images«Я считаю, что перец чили — прекрасное блюдо для начинающих.Он научит вас основам приготовления пищи, таким как нарезание кубиками овощей, поджаривание мяса и уменьшение количества жидкости. Вы также можете научиться поджаривать и измельчать специи или использовать куски мяса, такие как короткие ребрышки, вместо говяжьего фарша »—u / DarthDonut
19. «Cacio e Pepe»
Getty Images«Это простое блюдо, приготовленное всего из трех ингредиентов. Оно научило меня готовить на пасте с водой, обращать внимание на уровень нагрева, важность правильных ингредиентов (например, свежемолотый перец) и мысль о том, что иногда результат может быть очень значительным. больше, чем сумма его частей.Какое удовольствие было наконец приготовить восхитительный Cacio e Pepe с восьмой попытки », — u / DemmouTV
20. «Ру»
Getty Images«Научившись готовить заправку, я понял, что могу делать подливку с нуля, даже не задумываясь об этом. Я уже редко использую порошок для подливки». —U / SadieSadieSnakeyLady
«Приготовление мак-н-сыра с нуля с использованием заправки помогло мне понять, что я не просто бездумно следовал шагам рецепта.Скорее, я на самом деле «готовил», и эти методы можно было применить где-нибудь еще, даже при отсутствии рецепта ». U / Partingoways
21. «Карри»
Getty Images«Карри — это то, что научило меня, что импровизационная кулинария — это весело и познавательно. Раньше я мог легко приготовить что угодно, если бы у меня был рецепт, но карри научил меня готовить, нюхая, пробуя и определяя, какие вкусы подходят друг другу.«—U / CaptainLollygag
« Приготовление карри показало мне, как сбалансировать различные специи для достижения нужного вкуса / тепла, не перегружая блюдо ». —U / qthegoodtimes
22. «Кассуле»
Getty Images«По сути, это блюдо из одного горшка, но для этого нужно внимательно следить за временем. Управлять толщиной кассуле перед тем, как положить ее в духовку, — непростая задача.»—U / UnoriginalUse
23. «Правильный Mac ‘n’ Cheese From Scratch»
Getty Images«Это научило меня важности приготовления хорошего заправки, того, как разные виды сыра влияют на конечный вкус, и как добавление правильно приготовленных ингредиентов (шиитаке, чоризо и т. Д.) Может серьезно улучшить общий вкус». —U / TheNeighKid
24. «Паста Aglio e Olio»
Getty Images«Из-за того, насколько это просто, у вас очень небольшая погрешность.В первый раз, когда я его приготовил, это была маслянистая и недосоленая каша. Чтобы сделать это правильно, потребовалось много практики, но усилия того стоят », — u / bmabi
25. «Жарение яиц в чугунной сковороде»
Getty Images«Жареные яйца в чугуне требуют контроля температуры и доверия к сковороде. В противном случае вы сломаете желток, или он прилипнет, как клей. Это научило меня не бояться использовать немного дополнительного масла.»—U / blacka13
26. «Су-вид Кулинария»
Getty Images«Я использую его не так часто, но приготовление су-видео действительно подтолкнуло меня к пониманию того, как взаимодействуют мясо и температура. Обратное обжигание имело большой смысл после того, как я узнал, как работает су-вид». —U / DrunkenWizard
27. «Говядина Бургиньон»
Getty Images—u / HasdrubalLecter
«Я начал с простого рецепта, затем расширил его и добавил то, что мне понравилось, из других рецептов.Я узнал правильное время для добавления различных ингредиентов и научился думать о том, как вкусы сочетаются друг с другом. Когда я работал над тушеной говядиной, у меня возникло множество различных аспектов кулинарии ». —U / disputing_stomach
28. «Соус Бешамель»
Getty Images«С первой попытки я случайно приготовил тесто из масла и муки и стал топить его в молоке. Это была катастрофа.»—U / DerWeltenficker
30. «Не настоящий рецепт, а приготовление обеда на День Благодарения и Рождества».
Getty Images«Я научился солить и жарить птицу, как правильно нарезать овощи для фарша и гарниров, как печь пироги и рулеты, готовить подливку, делать идеальное картофельное пюре и как покупать лучшие ингредиенты. Каждый год я приготовление пищи улучшилось, и я узнал новые блюда и методы.»—U / Mary_Misanthrope
Есть ли рецепт или блюдо, которое заинтересовало вас в приготовлении пищи или преподало вам важный урок кулинарии? Расскажите нам в комментариях ниже.
Вкусный
Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
Система рецептов продавца — Path of Exile Wiki
Рецепт продавца, который производит жезл с уроном от заклинаний молнии
Рецепт продавца, который производит осколки, когда игроки продают случайные предметы
Система рецептов продавца позволяет игроку продавать предметы любому городскому торговцу в обмен на множество предметов валюты и оборудование.Каждый рецепт требует, чтобы в окно продажи одновременно были помещены полуопределенные предметы или комбинации предметов, и результат будет меняться в зависимости от любых рецептов, которые были подобраны. Если не указано иное, каждый элемент может быть задействован только в одном рецепте за раз.
Предметы (и их стоимость), продаваемые поставщиками как часть их обычных запасов, указаны на странице продавца.
Оборудование
Если не указано иное, уровень предмета и редкость произведенного предмета равны самому низкому уровню предмета и редкости среди всех предметов, необходимых для рецепта.
Ремесло
Следующие рецепты торговцев позволяют создавать существующие предметы ( см. Также: создание ), добавляя определенный модификатор, который вам нужен.
Некоторые рецепты относятся к определенной редкости целевого предмета: если ингредиенты не соответствуют рецепту, подумайте об использовании сначала денежной сферы, такой как Сфера трансмутации, чтобы превратить предмет в магическую редкость.
Результат | Рецепты | Заметки |
---|---|---|
Волшебные сапоги с 10% повышением скорости передвижения |
|
|
Магические ботинки с (X + 5)% повышением скорости передвижения |
|
|
Магическое оружие с x добавленным физическим уроном на один уровень выше [2] |
|
|
Магическое оружие с x добавленным Урон от огня на один уровень выше |
| |
Магическое оружие с х добавленным уроном от холода на один уровень выше |
| |
Магическое оружие с х добавленным Уроном от молнии на один уровень выше |
| |
Магическое оружие с добавленным x урона от молнии к заклинаниям |
| |
Магическое оружие с добавленным x Урон от огня к заклинаниям | ||
Магическое оружие с добавленным хом урона от холода к чарам | ||
Магическое оружие с (от 40 до 64%) увеличением физического урона [3] |
|
|
Магическое оружие с (от 10 до 29%) повышенным уроном от чар | ||
Магическое оружие с +1 к уровню всех камней умений физических заклинаний |
| |
Магическое оружие с +1 к уровню всех камней умений заклинаний огня | ||
Магическое оружие с +1 к уровню всех камней умений заклинаний холода | ||
Магическое оружие с +1 к уровню всех камней умений заклинаний молнии | ||
Магическое оружие с +1 к уровню всех камней умений заклинаний Хаоса | ||
Шлем с +1 к уровню самоцветов миньонов в этом предмете |
|
|
Кластерный самоцвет с # добавленным пассивным умением — это зачарование гнезда самоцвета |
|
|
Магическое кольцо или амулет с + x к сопротивлению хаосу [4] |
|
|
Производство основных товаров
Результат | Рецепты | Заметки |
---|---|---|
1x Рубиновое кольцоТребуется уровень 16 + (20-30)% к сопротивлению огню (обычное) | ||
1x Кольцо с топазомТребуется уровень 12 + (20-30)% к сопротивлению молнии (обычное) | ||
1x Сапфировое кольцоТребуется уровень 8 + (20-30)% к сопротивлению холоду (обычное) | ||
1x Призматическое кольцоТребуется уровень 30 + (8-10)% к сопротивлению всем стихиям | Каждое кольцо с двумя камнями должно представлять собой отдельную комбинацию камней.Полученный амулет будет иметь тот же уровень предмета, что и самый низкий из 3 используемых колец. | |
1x Коралловый амулет Регенерация (2-4) здоровья в секунду (редко, неопознано) | Полученный коралловый амулет будет иметь тот же уровень, что и коралловое кольцо; уровень предмета Железных колец не имеет значения. Для Железных колец рецепт 5 к 1 для неопознанной магии или редкого Железного кольца имеет приоритет над этим рецептом, поэтому необходимо использовать 4 магических и 3 редких кольца (или наоборот).Рецепт создает амулет из коралла-формовщика, если все использованные кольца имеют форму. | |
1x Амулет из ракушек (20-30)% повышение скорости регенерации маны (редко, неопознано) | Полученный амулет из ракушек будет иметь тот же уровень предмета, что и кольцо из ракушек; уровень предмета Железных колец не имеет значения. Для Железных колец рецепт 5 к 1 для неопознанной магии или редкого Железного кольца имеет приоритет над этим рецептом, поэтому необходимо использовать 4 магических и 3 редких кольца (или наоборот). Рецепт позволяет получить амулет «формирующий пауа», если все использованные кольца имеют форму. | |
1x Амулет с ониксомТребуется уровень 20 + (10-16) ко всем атрибутам (обычный) | Это работает, даже если входной амулет поврежден. Полученный амулет с ониксом не будет поврежден, и любое влияние, оказываемое на входной амулет, будет сохранено в полученном амулете с ониксом. Его можно использовать вместе с Locus of Corruption in Incursion, который с вероятностью 25% превратит принесенный в жертву предмет в поврежденный редкий предмет под влиянием. Если использовать амулет, его можно продать продавцу, используя этот рецепт, чтобы получить неповрежденный амулет из оникса с таким же влиянием. | |
1x Амулет с двойным влиянием оникса Требуется уровень 20 + (10-16) ко всем атрибутам |
| |
1x Амулет с агатомТребуется уровень 16 + (16-24) к силе и интеллекту | ||
1x Амулет с бирюзойТребуется уровень 16 + (16-24) к ловкости и интеллекту | ||
1x Амулет с цитриномТребуется уровень 16 + (16-24) к силе и ловкости | ||
1x Захватывающая кольчугаБроня: 217 Уклонение: 217 Энергетический щит: 42 Скорость передвижения: -3% Требуется уровень 9018 Str, 60 Dex, 60 В пепле и лавине, в шторме и плоти, мы мечтаем о единстве. Время приближается … (редко, неопознано) |
| Предмет может появиться с эксклюзивными модами Breach. Эти моды НЕЛЬЗЯ получить, перебросив предмет. |
1x Предмет (магический, неопознанный) | Все компоненты должны быть одного базового типа (например, Коралловое кольцо). Результат будет иметь самый низкий уровень элемента из всех компонентов.Этот рецепт продавца не передает влияние на итоговый предмет, даже если все пять компонентов находятся под одинаковым влиянием. | |
1x Предмет (редкий, неопознанный) |
| |
1x Предмет (редкий, испорченный / неповрежденный) | 5x Item (редкий, испорченный) |
|
Колбы
Рецепты продавца, связанные с созданием и улучшением колб:
Уникальные предметы
Следующие уникальные предметы могут быть созданы только по рецепту продавца. Использование сферы удачиРазмер стопки: 20 Улучшает обычный предмет до случайного уровня редкостиЩелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по обычному предмету, чтобы применить.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. на своем базовом элементе не имеет смысла.
Результат | Рецепты | Заметки | |
---|---|---|---|
Камень Анимы Ограничено: 1 +1 к максимальному количеству големов +1 к максимальному количеству призванных големов, если у вас есть 3 изначальных предмета, размещенных или экипированных Все уважают землю, по которой они ходят, Потому что он обладает несравненной силой , Удерживает знания больше, чем мысли, Стоит еще долго после того, как все остальное упадет.Поместите в доступное гнездо на дереве пассивных умений. Щелкните правой кнопкой мыши, чтобы вынуть его из гнезда. | |||
Арборикс Лук Качество: + 20% Физический урон: (150-174) до (394,8-424,8) Шанс критического удара: 6,70% за секунду : 1,25 Дальность оружия: 120 Требуется уровень 62 , 212 Dex + (15-25)% к глобальному множителю критического удара Предоставляет 30 уровень Dash Skill ) до (240-265) физического урона Атаки из лука выпускают 2 дополнительные стрелы, если вы недавно не использовали Cast Dash (20-30)% повышение скорости атаки, если вы недавно не использовали Cast Dash (100-160)% увеличение Рейтинг уклонения, если вы недавно произнесли Dash (20-30)% повышение скорости передвижения, если вы недавно произнесли Dash навыков передвижения, кроме рывка, отключены Железные рефлексыЧерез засухи, пожары, наводнения и мороз, древние гиганты стоят решительный, в то время как глубокий в богатой темной земле их хватка простирается все дальше и дальше. | |||
Duskdawn Warstaff Качество: + 20% Физический урон: 85.2-176.4 Шанс критического удара: 6.80% | 90 атак оружием в секунду: Диапазон: 13 Требуется уровень 64 , 113 Str, 113 Int + 25% шанс блокировать урон от атак с посохом в руках + 10% шанс заблокировать урон от атак с оружием в руках a Посох (60-80)% повышение шанса критического удара для чар к множителю критического удара, если вы недавно нанесли некритический удар (120-150)% увеличение урона от чар, если вы недавно нанесли критический удар «Мир не просто черный и белый, он не разделен наДобро и зло. Но черное и белое, добро и зло существуют, , и мы должны знать, как их распознать ». — Архиепископ Геофри | Поврежденные предметы использовать нельзя. | |
Презрение богини Одноручный меч Качество: + 20% Физический урон: (74-84) до (122,1-138,6) Шанс критического удара: (9,50% — 9,50% 10,50%) Атак в секунду: 1,50 Дальность оружия: 11 Требуется уровень 28 , 46 Str, 55 Точность ячейки для обеих рук (250-300)% увеличение физического урона (90-110)% повышение шанса критического удара + (20-30)% к глобальному множителю критического удара + (40-50)% к сопротивлению огню Нельзя быть подожженным 100% физического урона конвертируется в урон от огня Воспламенения, которые вы наносите, наносите урон на 50% быстрее Вы можете наносить урон только этим оружием или поджогомЕе цель кажется выполненной; клятва исполнена. Раст заглушает ухмылку последним убитым демоном. Угольки тускнеют, но надежда обжигает ее губы: «Возобновившееся старое пламя может определить наше затмение!» | Гнезда у «Привязки богини» и «Элегантного меча» также должны точно совпадать по количеству, цвету и звеньям. | ||
Укус ХайрриТребуется уровень 10 + (3-4) здоровья за каждого врага, пораженного вашими атаками + (15-25) к силе + (35-45) к ловкости + (15-25) к интеллекту Добавляет от 10 до 20 урона от холода к атакам (7-10)% повышение скорости атаки + (2-3) здоровья за каждого врага, пораженного вашими атаками 10% увеличение области действияЖенщина каруи не место поле битвы, но очаг. Хирри все изменил. | |||
Kingmaker Двуручный топор Качество: + 20% Физический урон: (261-288) до (353,8-390,4) Шанс критического удара: (6,50% -7,00% ) Атак в секунду: (1,50–1,57) Дальность оружия: 13 Требуется уровень 66 , 170188 140 Str, De 200)% увеличение физического урона (7-12)% повышение скорости атаки (30-40)% повышение шанса критического удара Ближайшие союзники имеют 30% повышение редкости предметов Ближайшие союзники имеют Очищающий удар Недостаток маны не мешает вам Атаки в ближнем бою Ближайшие союзники имеют + 50% к множителю критического удара Ближайшие союзники имеют Укрепление Король и его народ связаны между собой , как душа и бьющееся сердце. Оба могут быть отрезаны одним и тем же лезвием, затем выкованы заново. | Поврежденные предметы использовать нельзя. Использование компонентов Shaper или Elder позволит создать Shaper или Elder Kingmaker. | ||
Ткань знанийКачество: + 20% Броня: 452 Энергетический щит: (122-164) Скорость передвижения: -5% Требуется уровень 64 90 Str, 105 IntHas 6 Sockets + (8-24) ко всем атрибутам Добавляет от (4-10) до (14-36) физического урона к атакам (20-60)% увеличение глобального Шанс критического удара + (15-50) к максимуму энергетического щита + (20-60) к максимуму здоровья + (20-50) к максимуму маны (6-30)% повышение редкости найденных предметов (15- 50)% увеличение урона от стихий Ваше максимальное сопротивление составляет (76-78)%. Когда дело доходит до использования излишков, богатый человек имеет в себе безграничного творчества. | Можно использовать поврежденные кольца. Использование всех колец Создателя или Старейшины создаст ткань Создателя или Старейшину. | ||
Magna EclipsisКачество: + 20% Шанс заблокировать удар: 25% Броня: (1494-1727) Уклонение: (96-120) 9 : (96-120) Скорость передвижения: -3% Требуется уровень 70 , 159 Сила + (20-30) к максимуму здоровья + 2 к уровню размещенных камней Триггеров Эгида стихий 20 уровня при экипировке (200-250)% повышение брони + (60-80) к максимуму здоровья + (80-100) к уклонению и энергетическому щиту. одинокий и заброшенный. Солярис встал ей навстречу, чувствуя ее притяжение. ‘Под полуденным солнцем возродилась ночь. | |||
ВозмущениеТребуется уровень 44 (12-24)% увеличение глобального физического урона + (60-80) к максимуму здоровья + (30-40)% к сопротивлению холоду 0,4% физического урона от атак похищается как Жизнь 60% увеличение длительности эффекта флакона 30% уменьшение количества зарядов флакона, получаемых во время действия любого эффекта флакона Похищение жизни 200% применяется к врагам в виде урона хаосом Повышение скорости передвижения на 15% во время действия любого эффекта флакона Но зерно стало скручиваться, и вода потемнела и те, кто принял дар Матери Чайки, породили монстров, которые кормили плотью друг друга. | |||
Звезда РэкластаТребуется уровень 28 + (20-30)% к сопротивлению огню дает 10 уровень навыка Frostblink (30-50)% увеличение урона от холода + (10-15)% к сопротивлению всем стихиям 60% увеличение области действия проклятых умений Ты не можешь быть проклят безмолвием У Ледяного Мыша есть 50% увеличение длительности Осквернено «Я предлагаю тебе вечную клятву , которая связывает твое сердце с моим; связь, даже не смерть сломает. Вы примете? » — Дарессо своей возлюбленной (Global) | Грозовой переход ваалВаал, Заклинание, Область, Длится, Молния, Движение, Путешествие Уровень: (1-20) Душ за использование: 20 Может хранить 1 Использование (с) Время применения: 1.00 сек Шанс критического удара: 5.00% Эффективность добавленного урона: 50% Требуется уровень 10 Выполняет отложенный телепорт ближайших врагов к выбранной цели.Когда происходит телепорт, противникам наносится урон от молнии как до, так и после того, как они телепортируются. 1% повышение скорости сотворения чар Наносит от (1-31) до (18-586) урона от молнии (0-38)% уменьшение длительности Осквернено Поместите предмет в гнездо нужного цвета, чтобы получить это умение. Щелкните ПКМ, чтобы вынуть камень из гнезда. не будет работать | ||
Звезда РэкластаТребуется уровень 28 + (20-30)% к сопротивлению огню дает 10 уровень навыка Frostblink (30-50)% увеличение урона от холода + (10-15)% к сопротивлению всем стихиям 60% увеличение области действия проклятых умений Ты не можешь быть проклят безмолвием У Ледяного Мыша есть 50% увеличение длительности Осквернено «Я предлагаю тебе вечную клятву , которая связывает твое сердце с моим; связь, даже не смерть сломает. Вы примете? » — Дарессо своей возлюбленной (Гарена) | |||
УкрощениеТребуется уровень 30 + (8-10)% к сопротивлению всем стихиям20% увеличение урона от ударов и состояний за каждое замораживание, шок или поджог на враге + (20-30)% к сопротивлению всем стихиям 30% увеличение урона от стихий 10% шанс заморозить, шокировать и поджечь 30% увеличение урона от стихий с помощью умений атак «Луна за луной Берек сводил дураков. of the Other И Берек охотился Один и на свободе.» — Берек и Неукротимый | Использование трех колец Берека альтернативного искусства создаст альтернативное искусство «Укрощение». Используя три кольца Создателя или Старейшего Берека, вы создадите Создателя или Старейшину Укрощение. | ||
The Vinktar SquareMap Уровень: 70 Уровень карты: 3 Персонаж гильдии : ² Количество предметов: (+100% — + 150%) Редкость предметов: (+ 100% — + 150%) Размер группы монстров: (+30% — + 50%) На 20% больше жизни монстров Монстров нельзя шокировать 20% увеличение урона монстров + 35% Сопротивляемость монстрам молнии Наносят монстры 35% дополнительного физического урона в виде молнииНа востоке его не видно. На западе, его не трогать. Южнее, не вспомнить. А севернее, , его невозможно сдержать.Перейдите на эту карту с помощью своей Машины картоходца. Карты можно использовать только один раз. | самый низкий ilvl среди 4 посохов определяет уровень уникальной карты. | ||
1x уникальный предмет с таким же названием | 3x уникальных предмета с таким же именем, не повреждены и имеют такой же явный | Используя этот рецепт, можно создать синтезированный уникальный предмет с боссом без неявного синтеза; В другом случае он действует так же, как Божественная сфераРазмер стопки: 10 Случайно изменяет числовые значения случайных модификаторов на предмете. Щелкните этот предмет правой кнопкой мыши, а затем левой кнопкой мыши по магическому, редкому или уникальному предмету, чтобы применить его. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. |
Розетки
Для этих рецептов требуются отдельные предметы с определенным рисунком розеток. Иногда их можно найти у продавцов и сразу же перепродать с целью получения прибыли.
Прямые закупки у поставщиков
Большинство сфер можно купить у продавцов и, таким образом, можно оценить как монеты в обычной валюте. Ниже приведены несколько таблиц прогрессии, в которых показано, кто что продает и какова их эквивалентная стоимость в измеримых сферах.Вместо использования окна продажи игроки должны щелкнуть «Купить предметы» при разговоре с продавцом. Технически это не рецепты, но они включены сюда для удобства.
Валютные элементы, имеющие собственные осколки или фрагменты, выделены курсивом.
Игроки могут приобрести все основные валюты прогресса в следующих актах и NPCS: Акт 3 Кларисса, Акт 4 Петарус и Ваня, Акт 5 Лани, Акт 6 Бестель, Акт 7 Йина, Акт 8 Кларисса, Акт 9 Петарус и Ваня и Акт 10 Лани. .
Сравнение с рынком игроков
Установленные цены продавцов ограничивают возможные курсы обмена на рынке игроков; например, Хроматическая сфера.Размер стопки: 20 Перековывает цвет сокетов на предмете. Щелкните правой кнопкой мыши этот предмет, а затем левой кнопкой мыши, чтобы применить его.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. никогда не будет стоить больше, чем 3x Сфера ювелираРазмер стопки: 20 Восстанавливает количество гнезд на предмете Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по вставленному предмету, чтобы применить. Качество предмета увеличивает шансы получить больше сокетов.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. на рынке игроков. Однако это справедливо только в одном направлении; например, 3x Jeweller’s OrbРазмер стопки: 20 Восстанавливает количество гнезд на предмете. Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по вставленному предмету, чтобы применить его.Качество предмета увеличивает шансы получить больше сокетов.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. стоят намного больше, чем хроматическая сфераРазмер стопки: 20 Восстанавливает цвет гнезд на предмете Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по предмету с сокетом, чтобы применить.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. на рынке игроков. Как правило, продавцы имеют только 2x Сфера изменения Размер стопки: 20 Перековывает магический предмет с новыми случайными модификаторами. Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по магическому предмету, чтобы применить его.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. : Сфера ювелираРазмер стопки: 20 Восстанавливает количество гнезд на предметеЩелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по вставленному предмету, чтобы применить. Качество предмета увеличивает шансы получить больше сокетов.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. и 4x Jeweller’s OrbРазмер стопки: 20 Восстанавливает количество гнезд на предмете. Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по вставленному предмету, чтобы применить. Качество предмета увеличивает шансы получить больше сокетов.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. : Сфера слиянияРазмер стопки: 20 Восстанавливает связи между гнездами на предметеЩелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по вставленному предмету, чтобы применить. Качество товара увеличивает шансы получить больше ссылок.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. даже близки к рыночной стоимости игрока.
Одиночный предмет с модами
Эти рецепты являются результатом продажи одного предмета и основаны на его свойствах. Это самый простой и легкий способ продажи предметов, хотя более сложные рецепты могут быть более прибыльными.
Фрагмент свитка
Это рецепт «по умолчанию». Если для предмета нет более мощного рецепта, по умолчанию создается фрагмент свитка. 5 фрагментов свитка автоматически объединяются в свиток мудрости.
Результат | Рецепты |
---|---|
1x Фрагмент свитка Размер стопки: 5 Стопка из 5 фрагментов становится Свитком мудрости. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. |
|
Осколок трансмутации
Осколков трансмутации происходят из отдельных неопознанных предметов.20 осколков трансмутации автоматически объединяются в Сферу трансмутации.
Результат | Редкость предмета |
---|---|
2x Осколок трансмутации Размер стопки: 20 Стопка из 20 осколков становится Сферой трансмутации. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | |
5x Осколок трансмутации Размер стопки: 20 Стопка из 20 осколков становится Сферой трансмутации. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. |
Осколок изменения
Осколков изменения происходят из отдельных идентифицированных предметов в зависимости от их свойств.20 осколков перемен автоматически объединяются в Сферу перемен. Некоторые модификации могут давать осколки алхимии вместо или в дополнение к осколкам изменения.
Сфера усиления
Определенный редкий предмет с шестью аффиксами можно обменять на Сферу усиления. Учтите, что у магических предметов может быть не более двух аффиксов.
Результат | Мод предмета |
---|---|
1x Сфера усиления Размер стопки: 30 Добавляет к магическому предмету новый случайный модификатор Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по магическому предмету, чтобы применить его.Магические предметы могут иметь до двух случайных модификаторов. Качество Catalyst предмета увеличивает шанс применения модификатора, соответствующего типу качества. Снимает 2% качества, применяемое катализаторами при использовании. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. |
Осколок алхимии
Некоторые модификации дают Осколки Алхимии вместо Осколков Изменения или в дополнение к ним. Большинство испорченных и зачарованных модов дают осколки алхимии. 20 алхимических осколков автоматически объединяются, образуя сферу алхимии.
Сфера чистки
Предметы качества
По этим рецептам производятся валютные предметы, улучшающие качество их категории. Для производства валюты требуется одно из следующих действий:
- Один обычный предмет (не магический, редкий и т. Д.) Этой категории с качеством 20%;
- Несколько предметов (любой редкости) этой категории с общим качеством не менее 40%.
При одновременном выполнении нескольких экземпляров рецепта каждая отдельная комбинация должна составлять до 40%.Например: 6 элементов качества 19%, 13%, 15%, 9%, 17% и 7% в сумме дадут 80%, но фактически не предоставят 2 из итоговых элементов качества, а только 1. Это связано с тем, что Две отдельные комбинации не составляют в сумме 40 каждая.
Несколько редких предметов
Для этих рецептов требуется несколько предметов, в основном редких.
X вида
Для этих рецептов требуется несколько идентифицированных редких предметов с одним и тем же именем.
Стрит-флеш
Для этих рецептов требуется несколько предметов одного и того же базового типа (например,г. Изогнутый лук), по одному каждой указанной редкости. Предметы, качество которых не может повышаться, такие как украшения и пояса, никогда не будут давать Сферы алхимии с этим рецептом.
Результат | раритетов |
---|---|
1x Сфера усиления Размер стопки: 30 Добавляет к магическому предмету новый случайный модификатор Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по магическому предмету, чтобы применить его. Магические предметы могут иметь до двух случайных модификаторов. Качество Catalyst предмета увеличивает шанс применения модификатора, соответствующего типу качества.Снимает 2% качества, применяемое катализаторами при использовании. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | нормальный, магический, редкий |
2x Сфера увеличения Размер стопки: 30 Добавляет к магическому предмету новый случайный модификатор Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по магическому предмету, чтобы применить его. Магические предметы могут иметь до двух случайных модификаторов. Качество Catalyst предмета увеличивает шанс применения модификатора, соответствующего типу качества. Снимает 2% качества, применяемое катализаторами при использовании. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | нормальный, магический, редкий (все неопознано) |
1x Сфера алхимииРазмер стопки: 10 Улучшает обычный предмет до редкогоЩелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по обычному предмету, чтобы применить. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | нормальный, магический, редкий (все 20% качества) |
2x Сфера алхимииРазмер стопки: 10 Улучшает обычный предмет до редкогоЩелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по обычному предмету, чтобы применить. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | нормальный, магический, редкий (все 20% качества и неопознанные) |
5x сфер удачи Размер стопки: 20 Улучшает обычный предмет до случайной редкости Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, а затем левой по обычному предмету, чтобы применить. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | нормальный, магический, редкий, уникальный |
Полные редкие наборы
Для этих рецептов требуется полный набор редких предметов. Полный набор может заполнить все ячейки предметов на экране инвентаря (не включая фляжки, альтернативный набор оружия или колчан).В частности, он состоит из:
Тип производимой валюты зависит от предмета с самым низким уровнем предмета в наборе, а количество от того, все ли они неидентифицированы и / или 20% качества:
Примечания:
- Если в рецепт Сферы Хаоса добавлен редкий предмет ниже 60-го уровня, то рецепт изменится на рецепт Сферы Шанса.
- Если в рецепт Regal Orb добавлен редкий предмет ниже 75-го уровня, то рецепт изменится на рецепт Chaos Orb.
- Пояса, амулеты и кольца всегда рассматриваются как 20% качества для этого рецепта, поскольку они не имеют какого-либо базового качества. Таким образом, они , а не , требуют использования катализаторов.
- Пророчество Ценное сочетаниеКогда сумма уже больше, чем частей, есть место, чтобы увеличить ее. Вы получите дополнительную Сферу Хаоса от продавца, когда обменяетесь предметами, которые приведут к Сфере Хаоса.Нажмите ПКМ, чтобы добавьте это пророчество вашему персонажу.Стоимость печати:
2x серебряные монеты могут помешать этому рецепту.
Полные наборы редких предметов под влиянием
Результат | Требование |
---|---|
2x Осколок возвышения Размер стопки: 20 Стопка из 20 осколков становится Сферой возвышения. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | Идентифицированный, полный набор тех же предметов, на которые повлияли |
4x Осколок возвышения Размер стопки: 20 Стопка из 20 осколков становится Сферой возвышения. Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. | Неопознанный, полный набор предметов с одинаковым влиянием |
Переход на более раннюю версию
Эти рецепты частично меняют основную прогрессию с резким штрафом.
Нет известных рецептов
Рецепты этих предметов неизвестны, хотя многие из них можно купить напрямую.
Материал для изготовления
Самоцветы умений
Результат | Рецепты | Заметки |
---|---|---|
уменьшить уровень камня умений на 1 |
| Не работает с Оскверненными драгоценными камнями, поэтому также и с Ваалом. |
понизить уровень камня умений до 1 |
| Не работает с Оскверненными драгоценными камнями, поэтому также и с Ваалом. |
20% самоцвет умений |
| Полученный самоцвет будет иметь тот же навык, а его уровень будет сброшен до 1. Не работает с испорченными драгоценными камнями. |
1xBlock Chance Reduction SupportПоддержка, длительность Значок: B Уровень: (1-20) Требуется уровень 18 Поддерживает любое умение, поражающее врагов. Поддерживаемые умения имеют снижение шанса вражеского блока на 0,25% имеют 2% усиление эффекта подавления У врагов — (10-20)% шанс блокировать урон от атак или чар от усиленных умений Враги имеют — (20-29)% шанс уклоняться от ударов атаками или чарами от усиленных умений Усиленные умения накладывают подавление на 4 секунды при блокировке. Overpowered применяет -5% шанс блокировать атаку и урон от чар. Это камень поддержки.Он дает бонус не вашему персонажу, а умениям в связанных с ним гнездах. Поместите в гнездо предмета, соединенное с гнездом, содержащим камень активного умения, который вы хотите улучшить. Щелкните ПКМ, чтобы вынуть камень из гнезда. [7] |
| |
1x Зеркальная стрелаАтака, Миньон, Продолжительность, Движение, Путешествие, Лук Уровень: (1-20) Стоимость: (14-20) маны Время восстановления: 3,00 секунды Банка Магазин 1 Использование Требуется уровень 10 Выпускает стрелу в цель. Когда стрела приземляется, вызывается клон. Клон — это миньон, который использует ваш лук и колчан. 1.5% повышение скорости стрелы Приспешники имеют 1% увеличение длительности3% увеличение максимума здоровья миньонов + 0.1 Время восстановления Базовая длительность составляет 3 секунды Миньоны наносят на 75% больше урона Приспешники наносят (0-114)% увеличение урона (0-57)% увеличение максимума жизни приспешников (0-47)% повышение скорости восстановления после восстановленияПоместите в предмет розетка нужного цвета, чтобы получить это умение. Щелкните ПКМ, чтобы вынуть камень из гнезда. | ||
1x Blink ArrowАтака, Миньон, Продолжительность, Движение, Путешествие, Лук Уровень: (1-20) Стоимость: (14-20) Мана Время восстановления: 3.00 сек Может хранить 1 Использование (я) Требуется уровень 10 Запускает стрелу в цель. Когда стрела приземляется, вы телепортируетесь к ней и вызываете клона в вашем старом месте. Клон — это миньон, который использует ваш лук и колчан. 1,5% повышение скорости стрелы Приспешники имеют 1% увеличение длительности3% увеличение максимума жизни приспешников + 0,05 перезарядки Использование Базовая длительность составляет 3 секунды Миньоны наносят на 75% больше урона Миньоны наносят (0-114) % увеличение урона (0-57)% повышение максимума жизни приспешников (0-47)% повышение скорости перезарядки восстановленияПоместите предмет в гнездо правильного цвета, чтобы получить это умение.Щелкните ПКМ, чтобы вынуть камень из гнезда. | ||
| В результате появляется камень добавленного урона от холода 10-го уровня, все остальные — 1-го уровня. | |
| Полученные в результате самоцветы «Жертвенный огонь», «Укус льда» и «Озарение» имеют 10-й уровень, а все остальные — 1-го уровня. | |
|
| Полученные в результате самоцветы «Жертвенный огонь», «Укус льда» и «Озарение» имеют 10-й уровень, а все остальные — 1-го уровня. |
Потребленные драгоценные камни поддержки |
| Полученные драгоценные камни находятся на максимальном уровне с 0% качеством. |
Утилита Атлас Миров
Бестиарий
Результат | Рецепты |
---|---|
1x Сетка, на один уровень выше |
Метаморф
Результат | Рецепты | |
---|---|---|
1x случайный орган другого типа | ||
1x случайный катализатор |
|
Ультиматум
Результат | Рецепты |
---|---|
1x случайный Inscribed Ultimatum Может использоваться в личном картографическом устройстве, чтобы открывать порталы в Домены Trialmaster и пытаться бросить вызов.Порталы закроются, как только начнется испытание. |
|
Изменение хода
Уровень ниже
Изменение награды за квест бандита
Примечания:
- Чтобы узнать, какому бандиту вы помогли, вы можете ввести команду «/ passives» в окне игрового чата или поговорить с Эрамиром, бандит, которому вы помогли, появится в качестве варианта разговора.
- Можно продать любую Книгу Реформы, чтобы вернуть 20 сфер сожаления Размер стопки: 40 Дает точку возврата пассивного умения Щелкните правой кнопкой мыши по этому предмету, чтобы использовать его.
Для разделения щелкните мышкой с зажатой клавишей Shift. использовал, чтобы сделать это. Однако амулет будет утерян.
История версий
Версия | Изменения |
---|---|
3,14,0 |
|
3.13,0 |
|
3.10.0 |
|
3.9.0 |
|
3.8.0 |
|
3.6.6c |
|
3.5.0 |
|
3.3.0 |
|
3.0.0 |
|
Неизвестно |
Ссылки
- ↑ RagnisX (7 ноября 2013 г.). «Спекуляция на сапогах скорости передвижения (нужны тесты. У меня низкий уровень)». Официальный форум Path of Exile . Проверено 7 ноября 2013 года.
- ↑ Wrecking_Artelia (18 ноября 2013 г.). «Новые рецепты продавца_Найдены (но не мной)». Официальный форум Path of Exile . Проверено 18 ноября 2013 года.
- ↑ waterko (23 декабря 2013 г.).«Новый рецепт торговца? (Пояс + точильный камень + рапира)». Reddit . Проверено 23 декабря 2013 года.
- ↑ D623932883 (29 ноября 2013 г.). «Найден новый рецепт продавца (1.0.2)». Официальный форум Path of Exile . Проверено 29 ноября 2013 года.
- ↑ ДонВоги (10 октября 2015). «новый рецепт». сабреддит Path of Exile . Проверено 11 октября 2015 года.
- ↑ Крис (6 января 2014 г.). «Новый рецепт поставщика 1.0.5». Официальный форум Path of Exile . Проверено 6 января 2014 года.
- ↑ Diemx0 (7 апреля 2014 г.). «Рецепт с пониженным шансом блока». Официальный форум Path of Exile . Проверено 7 апреля 2014 года.
рецептов — еда, мода, развлечения
Шеф-повар Ия Ванг из Union Hmong Kitchen and Vinai готовит легкие летние блюда, используя рамен быстрого приготовления. Этим летом Ия провел несколько замечательных мероприятий, в том числе серию веселых ужинов «Винай и компания» с другими шеф-поварами и барменами на фермерском рынке Святого Павла. Ингредиенты: 1 упаковка рамена быстрого приготовления (за исключением приправы…
Лето в Миннесоте всегда короткое, поэтому важно извлечь из него максимум удовольствия. Автор поваренной книги Сьюзан Риттс, создательница книги Putting on the Ritts, может поделиться некоторыми освежающими летними рецептами. Нажмите здесь и получите скидку 5 долларов на «Готовить и развлекаться с легкостью» при использовании промокода: TCL5. Лимонная паста На 4 порции Я без ума от лимонов …. Шеф-повар Амалия Морено-Дамгаард делится различными рецептами севиче.Рецепты: СКАЛЛОП СЕВИЧ С помидорами, огурцами, луком, лимоном, апельсином, кинзой и мятой Рецепт от шеф-повара и автора Амалии Морено-Дамгаард (AmaliaLLC.com) На 1 порцию 1 чашка морских гребешков, отваренных в кипящей соленой воде в течение 1 минуты ½ стакана разноцветной вишни … Роб Барретт показывает нам свой рецепт жареного риса. Ингредиенты: Я чашка сырого жасминового риса 1 стакан воды 2 ложки кокосового масла 1 взбитое яйцо 1 горсть нарезанного стручка гороха 1 горсть нарезанного красного перца или овоща на выбор 1 горсть нарезанной курицы-гриль.2 ложки соевого соуса 1 ложка сахара 1 … Шеф-повар и владелец Coalition Эли Волленциен зашел на кухню TCL, чтобы поделиться своими советами по приготовлению тунца Poke. Келли Шмидт, исполнительный директор Совета по говядине Миннесоты, показала нам несколько рецептов, в которых используются стейки с флангом, жаркое с тремя кончиками и стейк из железа. Рецепты: Слайдеры BBQ Beef Biscuit Стейки из кунжута на чипсах Wonton Crisps Юго-западный стейк на вертеле Тим Маккарти, шеф-повар загородного гольф-клуба Рочестера, использует фритюрницу, чтобы приготовить Her Roasted Loin Back Ribs с различными соусами для окунания.Свиные ребрышки на спине: 3 ст. 1 полка свиных ребрышек ½ стика сливочного масла 2 зубчика чеснока с корочкой 3 столовые ложки нарезанных свежих трав 1 столовая ложка измельченного черного перца ½ столовой ложки соли 2 столовые ложки меда Поместите … Картофельный салат Элизабет — незаменимый летний гарнир на гриле. Это очень просто, но с добавлением свежих зеленых трав. 3 фунта картофеля (я использую красный или юконское золото), отварите до готовности, охладите до комнатной температуры и нарежьте на кусочки размером 2,5 см. 1/2 стакана майонеза 2 ч.л. дижонской горчицы 6 яиц, сваренных вкрутую, очищенных и… Шеф-повар Маршалл О’Брайен зашел, чтобы поделиться легкими, но вкусными рецептами завтрака, обеда и ужина, которые будут питать ваше тело. Попробуйте их дома! Щелкните здесь, чтобы увидеть все рецепты. Щелкните здесь, чтобы увидеть его Поваренную книгу Smart Nutrition и Планировщик питания Натали Джагер, владелица Olive Grove Olive Oil в Мендота-Хайтс, делится некоторыми рецептами легких летних блюд с использованием ароматов своих специализированных оливковых масел и винегретов.Рекомендуемые рецепты: Кобб салат со сливочной заправкой из авокадо — https://theolivegroveoliveoil.com/cobb-salad-with-creamy-avocado-dressing/ — Использует оливковое масло розмарина … Репортер Келли Хэнсон готовит запеканку для пиццы с низким содержанием углеводов, которую вся ее семья просто обожает. Организатор Cooking for Dads, Роб Барретт создал новую технику приготовления круассанов — 100 слоёв менее чем за 3 часа. Ингредиенты: 777 г хлебной муки 3 ложки активных сухих дрожжей 2 столовые ложки соли 4 ложки сахара 2 ложки оливкового масла 3 палочки несоленого масла 377 граммов теплой воды Для отделки: 1 яйцо… Диетолог Эмили Пэрент показывает нам несколько рецептов с добавлением грецких орехов. Смесь для снеков с черникой и грецкими орехами Мини-кексы с лимоном и черникой с грецким орехом Грецкие орехи Клюквенные батончики из мюсли Смузи с черникой, грецким орехом и гранатом Bebe Zito Ice Cream отмечает годовщину открытия своих магазинов. Чтобы помочь им отпраздновать, Бен и Габби Спенглер возвращают один из своих любимых вкусов под названием Pipoca.Это мороженое со вкусом попкорна, украшенное карамельным попкорном. Бен показывает нам, как они делают гарнир. 1 унция жареного попкорна (приготовленного из … Шеф-повар и автор поваренной книги Робин Асбелл показывает нам разные версии гаспачо. Каталонский гаспачо Isabel’s Я научился делать это в Барселоне у коренной каталонки по имени Изабель Сельма. Так там делают гаспачо, его тоже продают в чашках на рынках, чтобы выпить в любое время дня. На 4 порции, на 4 чашки 4 средних помидора… Исполнительный директор Миннесотского совета по говядине Келли Шмидт остановилась у студии TCL, чтобы поделиться тремя рецептами говядины, которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше. Попробуйте их дома! Конфетти Тако с говядиной Персональная пицца с говядиной Салат из говяжьего стейка с сушеной клюквой Поскольку в прошлом году 4 июля в значительной степени провалилось, самое время расслабиться и повеселиться в этом году. Сьюзан Риттс, создательница книги «Надевай Ритца» и автор поваренной книги, делится некоторыми рецептами, идеально подходящими для важного дня.Восхитительный овощной салат Буррата в банке Это очень хорошо. Вы можете сделать это в большой салатнице (просто увеличьте … Шеф-повар Терри Джон Зила здесь, чтобы отпраздновать TCL яркими и ароматными летними ягодами и сальсой из перца над курицей, чтобы приготовить легкий и красочный ужин в понедельник вечером. Сальса из летних ягод и перца Черника Малина Ежевика Клубника Красный, зеленый и желтый болгарский перец Помидор томатилло Помидоры виноградные … Джош Нельсон — владелец «Альманаха рыбы» в Нижнем городе Сент-Пол. Сам Джош — заядлый рыбак, и в свободное время он путешествует по штату к своим любимым местам рыбной ловли, включая юго-восток Миннесоты и берега озера Верхнее (не само озеро, а реки и ручьи, впадающие в него, так что он может забросить на форель — одно из его любимых … Это любимая закуска среди детей, но знаете ли вы, что вы можете использовать сыр из ниток в других забавных рецептах? Диетолог из супермаркета Coborns Эмили Пэрент показывает несколько способов.Фрикадельки с сыром Пицца с начинкой из сыра Шашлык Antipastoлучших умопомрачительных рецептов и рецептов из морозильной камеры!
Вот несколько удивительно вкусных рецептов, которые стоит попробовать!
За последние два года, ведя блог о еде, я встретил по пути некоторых действительно удивительных блоггеров о еде — вот некоторые из их рецептов, которые мне нравятся!
Чтобы увидеть здесь любой рецепт, просто нажмите
НАЗВАНИЕ , и он принесет вам прямо здесь!НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Секрет — сливочный сыр! Он не только усиливает вкус, но и скрепляет его!
— Эти звуки УДИВИТЕЛЬНЫЕ!
На их приготовление уходит всего несколько минут, и в результате получаются самые сочные стейки размером с укус!
Так вкусно, что они заставят вас слабеть до колен благодаря липкой карамели и сочному шоколаду!
Так сытно, но не слишком богато и само по себе может стать блюдом!
Фотографии любезно предоставлены Sambla
— так легко сделать, и ваша семья сожрет его !!
… какая отличная идея !!
Мне это нравится! Следуйте их инструкциям, и у вас хватит еды на месяц !!!!
Один из самых популярных рецептов… за 4 месяца закреплено более 180 тысяч раз! Легко сделать… Влюбиться еще проще!
————–
это САМЫЕ ЛУЧШИЕ и их так легко сделать! Вы их точно полюбите!
….с курицей, ветчиной, беконом и вкусным сливочно-сырным соусом, который поразит вас!
… это такая веселая идея для ужина для компании, что детям это точно понравится! Отличная идея для кемпинга!
…. О боже мой! Выглядят они просто потрясающе… не правда ли?
Другой пиннер сказал: «Я начал делать это в начале этого года и не могу поверить, сколько стресса это устранило и насколько лучше мы едим, экономя при этом деньги.”
-Это быстрая и легкая закуска, которая наверняка понравится публике!
У вас, наверное, сейчас есть все ингредиенты для них на вашей кухне!
Шоколадный мусс Bailey’s!
Восхитительно легкий, пушистый шоколадный мусс со сладким ароматом ирландского крема Bailey’s!
Совершенно секретные ресторанные рецепты Тодда Уилбура
Перетащите меня в корзину Товара нет в наличии Сначала выберите варианты продукта
Скоро будет…
Настоящий Dole Whip — это немолочный десерт, который включает искусственный ароматизатор, небольшое количество настоящего ананасового сока и больше жевательной резинки, чем в кондитерской. Все в этом гавайском мороженом смешано в порошкообразной форме, включая ананасовый сок в мешках по 4,4 фунта, которые продают операторам оборудования для мягкой подачи на ярмарках, спортивных мероприятиях и в парках развлечений. На обратной стороне смеси Dole Whip есть инструкции по растворению порошка в 2 галлонах холодной воды из-под крана, затем немедленно вылейте сироп в устройство для подачи мягких напитков и нажмите выключатель.
До сих пор почти все рецепты, которые, как утверждается, воспроизводят Dole Whip, в том числе рецепт, который использовался Диснейлендом во время вспышки коронавируса, включают мороженое, чтобы приготовить «немолочный» десерт, в котором много молочных продуктов. . Результаты, которые вы получите от этих рецептов, могут быть вкусными, но они не похожи на Dole Whip, потому что Dole Whip — это сорбет, а сорбет не готовится с мороженым.
Одна вещь, которая делает Dole Whip особенным, — это его кремовая консистенция, которая может заставить некоторых людей поверить в то, что в нем есть молочные продукты.Dole Whip создает эту толщину с помощью шести различных натуральных камедей и гелей: целлюлозной камеди, ксантановой камеди, камеди рожкового дерева, гуаровой камеди, карайи и пектина. Кроме того, в смеси есть небольшое количество твердых веществ кокосового жира, которые помогают имитировать жир, содержащийся в молочных продуктах.
Для этого хака я ограничил гели двумя, которые легко найти: неароматизированный желатин и пектин. Когда эти два ингредиента нагревают, а затем охлаждают, они образуют гель, похожий на то, что находится в настоящем Dole Whip, и в результате получается густо-кремовая консистенция.Еще один прием, который часто используется для загущения сорбетов, — это использование вязкого кукурузного сиропа для замены большей части сахара. Кукурузный сироп придает твердость сорбету и помогает смягчить кислый ананасовый сок.
Но лучшая часть этого рецепта подражателя Dole Whip, в отличие от настоящего, состоит в том, что он содержит полностью натуральные ингредиенты, и в основном он сделан из настоящего ананасового сока Dole, плюс немного мандаринового сока, чтобы сделать вкус и обогатить цвет. Этот домашний Dole Whip невероятно легко сделать (вам понадобится мороженица), и он понравится любителям настоящих вещей.Кроме того, теперь вы можете получить этот DIY Dole Whip, когда захотите — парк развлечений не требуется.
Щелкните здесь, чтобы увидеть другие мои рецепты восхитительных десертов и сладких угощений.
Готовка для детей: популярные рецепты от шеф-поваров, которые сохранят простоту и понравятся разборчивым
Я НАЧАЛ ПИСАТЬ о моем сыне и его непростых пищевых привычках шесть лет назад. В то время Ахиллу было всего четыре года, и я был автором поваренной книги и ресторанным критиком в газете New York Observer.Первой книгой, вдохновленной динамикой нашего ужина — моей страстью к еде, его отвращением к ней, была детская книга под названием «Могу я это съесть?» Это был воображаемый диалог, призванный воспитать у юных читателей любовь к сяо лонг бао, турнедо и тостада. Я хотел уйти от кнута и пряника, которые мы с Ахиллом разработали для стола. Спустя шесть детских книг можно с уверенностью сказать, что помимо создания контента, миссия не увенчалась успехом. Ахиллес ест только хлеб, пиццу (без соуса) и оладьи с пармезаном в заведении недалеко от нашего дома в Бруклине, которое стоит 10 долларов.95 за три ничтожных батона.
Даже два года назад, когда я начал работу над своей новейшей кулинарной книгой «Готовим для ваших детей», ситуация казалась менее ужасной. В то время я все еще жил со своими двумя детьми — у Ахилла есть чудесно всеядный младший брат Огги — и их матерью. Ужин был битвой, но, по крайней мере, в ней участвовали двое взрослых. Теперь, когда я разведенный отец, по ночам, когда я сталкиваюсь с сыном через стол, у меня нет поддержки. Поэтому составление сборника рецептов для детей было очень личным делом.Я был искренне в отчаянии. Я подумал, что если я смогу опросить 50 величайших поваров мира, которые также являются родителями — или, технически, 64, поскольку некоторые рецепты исходили от супружеских пар, — я смогу найти больше продуктов, которые понравятся моему гордо голодному сыну.
Многие из этих матерей и отцов, как и я, одурманены едой и сталкиваются с детьми, которых нет, по крайней мере, не сейчас. Рецепты, которые начали поступать, были действительно простыми и быстрыми в приготовлении — время растягивалось, как барабан для всех родителей.Эти рецепты мудро расширяли границы предпочтений, не нарушая их. Многие допускали большие пределы как для родительской ошибки, так и для юношеского вкуса. Например, рецепт пряного омлета (он же хагина) справа от лондонского шеф-повара Асмы Хан может быть приготовлен с различным уровнем нагрева. Уилл Гольдфарб написал с Бали о овощной фриттате, которую он делает для своей дочери Лулу: «Пережареная, недожаренная, немного подгоревшая… это всегда здорово». Прото-блинчик из сыра и картофеля под названием фрико, который словенский шеф-повар Ана Рош готовит для своих детей, Свит и Ева Клара, приготовить невероятно легко.То же самое с пастой с помидорами и соусом из анчоусов, которые бразилец Алекс Атала готовит для своих троих детей. (Удобный для детей трюк — смешать в блендере лук, каперсы, анчоусы и оливковое масло, пока не получится что-то похожее на крем.)
Еще более полезными — по крайней мере для меня — были разговоры, которые я вел с участниками об их собственной борьбе с детьми за столом. Когда дело дошло до готовки для детей, многие из этих известных поваров прошли через те же периоды отсутствия безопасности, что и я.Некоторые вошли в книгу; некоторые остаются частными.
Шеф-повар Брук Уильямсон призналась: «Конечно, не только я чувствую, что ничего не могу сделать правильно». Джоселин Гест вспомнила, как ее партнер, Эрика Накамура, перепрыгнула через прилавок, чтобы спасти их дочь Нину от того, чтобы подавиться арбузом. Как и у меня, у Дэвида Ленца и Сюзанны Гоин был один любитель приключений и одно существо привычек. Их рецепт, описанный в книге, «Сэндвич с овощным писту», больше ориентирован на любителей приключений.И их это устраивает.
рецептов | Восходящая ложка
Добро пожаловать! Ищете простые рецепты, приготовленные из настоящих пищевых ингредиентов? Вы попали в нужное место! Здесь вы найдете , индекс всех рецептов на The Rising Spoon, , организованный по категориям .Это главная стартовая страница для моего указателя рецептов , поэтому, чтобы изучить каждую категорию и найти конкретные рецепты, щелкните одну из ссылок ниже. На следующей странице вы найдете фотогалерею постов с рецептами, подходящих для этой конкретной категории!
Общие
Закуски
Выпечка
Напитки
Завтрак
Чугунная сковорода
Десерты
Заправки, соусы и приправы
How Tos (Cooking)
Основное блюдо
Салаты
Гарниры
Снэки
190
Мясо
Говядина
Курица
Свинина
Морепродукты
Сезон
Осень
Зима
Весна
Лето
Праздники
День Благодарения
Рождество
День святого Валентина
Patrick’s Day
Cinco de Mayo
Специальные диеты
Без молочных продуктов
Без глютена
Без злаков
с низким содержанием углеводов
Primal
Веганский
Вегетарианский
Whole30
I151 Специальное предложение Я не соблюдаю какие-либо определенные диеты, но стараюсь регулярно искать настоящую пищу (вы можете больше узнать о моей философии питания здесь, ). С учетом сказанного, я решил разделить свои рецепты на безмолочные, беззерновые, веганские и т. Д.чтобы моим читателям, соблюдающим определенные диеты, было легче находить рецепты, соответствующие их потребностям.
Однако я не специалист по питанию или специальным диетам, поэтому, если вы пришли из сообщества первичных, веганских или низкоуглеводных продуктов, вы хотите контролировать мои рецепты и грозить мне виртуальным пальцем, потому что они не идеальны … ну ты не в том месте! Во многих случаях я включал рецепт, потому что он соответствует общим рекомендациям для особых диетических потребностей или включает предложение по замене ингредиентов.
Итак … Если вам нужен рецепт, который на 100% не содержит глютен, вам нужно искать сертифицированные продукты без глютена. Если вы считаете макросы для низкоуглеводной диеты, вам нужно будет найти углеводы в каждом ингредиенте (я не предоставляю информацию о питании). Если вы хотите, чтобы рецепт был простым, ищите молочные продукты травяного откорма (я часто делаю это сам, но не всегда указываю это конкретно в списке ингредиентов). Это всего лишь несколько примеров! 🙂
( п.S. Ищете непродовольственные посты? Перейдите к моему индексу DIY ремесел ! Хотите прочитать о настоящей еде и целостном здоровье? Перейдите к моему индексу естественной жизни .)
Не пропустите сообщение! Хотите, чтобы мои настоящие рецепты еды, уроки по кухне, поделки своими руками и товары для здорового образа жизни были доставлены прямо в ваш почтовый ящик? Зарегистрируйтесь, используя поле ниже. 🙂
Вы также можете быть в курсе, связавшись со мной в Facebook, Pinterest, Instagram, Twitter и Google Plus!
Подпишитесь на Elaina @ доску The Rising Spoon The Rising Spoon Posts в Pinterest.
.