Рецепты и советы

Включите в вашем браузере JavaScript!

С Bamix® SuperBox M200 Вы сможете измельчать, смешивать, взбивать и растирать массу продуктов за короткое время и без лишних усилий.
А также приготовить вкуснейший банановый пирог.

Нам понадобятся:
• 3 банана • 100 мл. оливкового масла • 80…

Десерт, завоевавший мир, за свой нежно-шелковистый вкус и бодрящую кофейную нотку. Конечно, тирамису!

Дрожжевой хлеб с Bamix ⠀⠀⠀

Как известно, блендеры Bamix® с успехом справляются с приготовлением даже сложных блюд – будь то измельчение мяса до состояния фарша, взбивание нежирных сливок или приготовление дрожжевого теста. И именно работу с тестом вашему вниманию…

Попробуйте приготовить воздушный и такой восхитительно-нежный торт с итальянским звучанием – Страчателла!

Основные ингредиенты – это сыры Страчателла и Маскарпоне, которые делают его буквально тающим во рту. И приятным бонусом станет легкость и скорость его приготовления за…

Заполните пожалуйста поля!

Заполните пожалуйста поля!

Пожалуйста,
введите адрес электронной почты

Закажите обратный звонок и наш менеджер свяжится
с Вами в ближайшее время.

Подпишитесь на рассылку и получите доступ к специальным предложениям

Вы успешно подписались на новости!

рецепты и секреты от опытных хозяек

26 сентября 2021 21:30     Фото: activefisher.net

Выбор рыбы

Очень важно выбрать для засолки свежемороженную скумбрию хорошего качества, не зараженную паразитами. В первую очередь обратите внимание на глаза. Они должны быть немного выпучены, не мутные, не сухие. Если глаз черный, впалый, засохший — бегите от такой рыбы куда подальше.

Жабры должны быть розоватого или красноватого цвета, без слизи и резкого запаха. Если же они серые, коричневые и пахнут, как помойка, такую рыбу употреблять в пищу не стоит. Также обратите внимание на кожу — на ней не должно быть никаких посторонних пятен, кровоподтеков, засохшего жира. Кожа должна быть целой, а мясо упругим. Плоское брюхо — хорошо, вздутое — плохо.

Классический рецепт

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 3 столовые ложки соли;
• 3 горошины чёрного перца;
• 3 лавровых листа;
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпьте ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2–3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.

Пряный рассол

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки соли;
• 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 5 горошин душистого перца;
• 3 звёздочки гвоздики;
• 3 лавровых листа;
• ½ чайной ложки кориандра.

Приготовление

Разделайте скумбрию: избавьтесь от голов, внутренностей и шкурок. Нарежьте рыбу кусочками шириной 3–4 см. Приготовьте рассол, прокипятив в воде все приправы. Процедите, остудите. Выложите рыбу в пластиковый контейнер, залейте рассолом и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. Затем уберите в холодильник ещё на 2–3 часа.

Засол в чае

Ингредиенты

• 4 скумбрии;
• 4 столовые ложки чёрного чая или 8 пакетиков;
• 4 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 луковица;
• 1 литр воды.

Приготовление

Выпотрошите, промойте и обсушите скумбрию бумажными полотенцами. У полуторалитровой пластиковой бутылки срежьте горлышко. Засуньте в бутылку рыбу хвостами вверх. Выложите в кастрюлю чай, соль, сахар и целую очищенную луковицу. Залейте водой, поставьте на огонь, вскипятите. Процедите и полностью остудите. Получившимся раствором залейте скумбрию и уберите на 3 дня в холодильник. Каждые сутки поворачивайте рыбу за хвостики, чтобы она равномерно просолилась и приобрела ровный оттенок.

Засол под гнетом

Ингредиенты

• 2 скумбрии;
• 2 фиолетовые луковицы;
• 1 литр воды;
• 3 столовые ложки соли;
• 1¹⁄₂ столовой ложки сахара;
• 5 горошин чёрного перца;
• 2 горошины душистого перца;
• 3 лавровых листа;
• ½ чайной ложки кориандра;
• 2 столовые ложки столового уксуса;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление

Скумбрию разделайте на филе. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Приготовьте рассол. Всыпьте в воду соль, сахар, два вида перца, лавровый лист, кориандр. Вскипятите и остудите. В остывший рассол введите уксус. Выложите рыбу в эмалированную миску, пересыпая луком. Залейте рассолом. Накройте подходящей по диаметру тарелкой, сверху поставьте что-нибудь тяжёлое, например банку с водой. Уберите в холодильник на 2–5 часов. Перед подачей обсушите кусочки скумбрии бумажным полотенцем и сбрызните подсолнечным маслом.

Все Рецепты в игре Моя Кофейня:рецепты и истории

Давайте узнаем все рецепты в игре Моя кофейня. Многим игрокам, которые проводят время в игре «Моя кофейня: рецепты и истории» приходилось сталкиваться с открытием нового рецепта для дальнейшего приготовления напитка или блюда, но не всегда удавалось правильно его расшифровать. В этой статье описаны все необходимые рецепты для комфортной игры. Рассмотрим рецепты в игре кофейня полностью.

ВАЖНО! С каждым последующим уровнем игры вам предстоит приобретать аппараты и витрины для открытия новых рецептов. Старайтесь копить золотые монеты на покупку будущих аппаратов перед получением уровня.

Рецепты игры Моя кофейня

Рецепты в игре Моя кофейня постоянно пополняются, ищите требуемый рецепт блюда или напитка и угощайте своих посетителей в кафе!

СОВЕТ! Старайтесь накопить полную сумму на аппараты и дождитесь следующего дня, чтобы приобрести стильное оборудование в магазине.

Как мы видим, рецептов в игре Моя кофейня достаточно много. Все они нужны для заработка и развития кафе. Поэтому не забывайте открывать новые рецепты напитков и блюд. Старайтесь сразу поднимать цены до зеленого уровня, что бы продажи были эффективными.

На момент майского обновления с новым аппаратом для сахарной ваты появляются абсолютно новые рецепты для посетителей кафе, а это значит что мы можем угостить наших клиентов новыми рецептами с сахарной ватой! Достаточно получить 46 уровень, заработать золотые монеты и абсолютно новый аппарат или витрину.

Разработчики игры «Моя кофейня:рецепты и истории» постоянно делают обновления и дополняют игру новыми уровнями, рецептами и бонусами, что может только радовать игроков. Познав все рецепты в игре Вы сможете быстрее зарабатывать монеты и развивать Ваше кафе!

Спасибо, что дочитали статью. Задавайте вопросы во вкладке «Задайте свой вопрос».

Рецепты и кулинария на РецептыХозяек.Ру

Кулинарные рецепты с фото

Вы решили приготовить вкусный обед, накрыть праздничный стол, сделать рыбную запеканку или просто приготовить новый кулинарный рецепт и не знаете где его взять? Тогда добро пожаловать на сайт вкусных рецептов «Рецепты Хозяек». С нами готовить легко и быстро!

На нашем сайте вы найдете рецепты на каждый день. Найти вы их можете в любой подходящей для вас категории или разделе. Есть несколько разделов: Рецепты, Видео рецепты, Фото рецептов, Блоги, Форум рецептов и Статьи о еде.

Раздел рецептов имеет несколько категорий: Закуски, Закуски овощные, Закуски рыбные, Закуски мясные, Бутерброды, Первые блюда и еще много других категорий, которые помогут вам найти нужный рецепт. Так же в этом разделе сайта «Рецепты Хозяек» в категории заготовки вы найдете рецепты заготовок на зиму. Еще здесь вы найдете рецепты для экономных хозяек и вкусные рецепты для мультиварки.

В разделе видео рецептов вы можете встретить такие категории: Блюда из морепродуктов, Блюда из птицы, Бутерброды, Все о еде, Выпечка, Гарниры, Десерты и другие. Не забываем и про вкусные рецепты вторых блюд.

Раздел форум рецептов так же располагает схожими категориями. На форуме вы можете оставлять свои пожелания, рецепты блюд, комментарии к рецептам других пользователей и многое другое. Если вам нужны вкусные рецепты салатов, тогда вам именно к нам!

Так же на сайте «Рецепты Хозяек» существует раздел «Фото рецептов». В этом разделе вам представлены все фото рецепты сайта с возможностью отыскать необходимое для вас фото по названию рецепта, разделу сайта, сортировке и другим полезным фильтрам, которые облегчат и помогут вам в поиске.

Не знаете чем накормить мужа? Отличные вкусные рецепты мяса вы найдете в разных разделах сайта. Сможете подобрать вкусные рецепты свинины, баранины, говядины.

На нашем сайте вы найдете рецепты разных культур и национальностей. Рецепты хозяек Узбекистана, Европы, Украины, России и других.

С нетерпением ожидаем вас на нашем сайте вкусных и аппетитных рецептов. Надеемся, что вам понравится сайт «Рецепты Хозяек».

лучшие рецепты и способы в домашних условиях

Простой способ заморозки укропа с сохранением свойств

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Подготовить сырье — промыть и тщательно просушить. Это нужно, чтобы заготовка не смерзалась и была рассыпчатой, и чтобы в ней не образовывались кристаллики льда.

Шаг 1

Мелко нарезать зелень. Некоторые измельчают ее в блендере, но тут важно не переусердствовать, чтобы не получилась кашеобразная консистенция.

Шаг 2

Получившуюся массу разложить в тару. Для этого хорошо подойдут одноразовые пластиковые контейнеры.

Шаг 3

Хорошо уплотнить зелень.

Шаг 4

Отправить на хранение в морозилку.

Шаг 5

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в пакете

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Промыть зелень, дать ей обсохнуть, разложив на полотенце.

Шаг 1

Нарезанный укроп распределить по пакетам. Нужно надавить на них, чтобы максимально удалить воздух, и отправить в заморозку.

Шаг 2

Можно сначала заморозить траву небольшими порциями в морозильнике, а затем переложить в пакет для хранения.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в формочках для льда (первый способ)

При таком способе заготовки на зиму пряность хорошо сохранит свой аромат. Для раскладки небольшими порциями подойдут формочки для льда или коррекс – пластмассовая прокладка с углублениями, в которые укладывают шоколадные конфеты в коробках. При заморозке можно «миксовать» укроп с петрушкой или другой зеленью.

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Хорошо промыть укроп, просушить и разложить в емкость для приготовления ледяных кубиков.

Шаг 1

Нарезать сырье.

Шаг 2

Зелень утрамбовать, залить водой и поместить в морозилку. Если есть такая опция, лучше при этом переключить холодильник в режим заморозки.

Шаг 3

Готовые кубики достать из емкости и сложить в пакеты.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в формочках для льда (второй способ — с маслом)

Другой вариант предполагает использование сливочного масла, которое помогает приправе сохранять свежесть. Такая заготовка особенной подходит для вторых блюд, в том числе картофельного пюре.

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

укроп, 20 г

сливочное масло, 80 г

Удалить толстые стебли, промыть зелень и обсушить, разложив на полотенце.

Шаг 1

Мелко порубить зелень ножом и выложить в формочки для льда.

Шаг 2

Растопить на плите сливочное масло, залить им укроп в формочках. Дать получившейся массе остыть и убрать в морозилку.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в фольге

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Укроп хорошо промыть, просушить и поделить на небольшие порции, каждой из которых хватит на приготовление одного блюда.

Шаг 1

Завернуть в фольгу.

Шаг 2

Заготовку отправить в морозильник.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа на открытом воздухе

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Веточки пряной травы хорошо помыть и дать им обсохнуть на полотенце. Некоторые хозяйки выращенный на своем огороде укроп не моют. Обычно зелень перед сушкой не измельчают.

Шаг 1

Связанную пучками зелень поместить на воздух в тень на срок от 1 до 2 недель в зависимости от температуры воздуха.

Шаг 2

Высушенный укроп сложить в бумажный пакет, картонную коробку. стеклянную банку.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа в микроволновке

Сушка в микроволновке позволяет сэкономить время и сохранить аромат и яркий цвет при заготовке укропа на зиму.

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Сырье промыть, дать ему обсохнуть. Нарезать зелень.

Шаг 1

На плоском блюде, выложенном бумажными салфетками, тонким слоем разместить зелень. Накрыть заготовку салфетками и отправить укроп в микроволновку на 3-4 минуты при полной мощности.

Шаг 2

Если зелень за это время не дошла до необходимой кондиции, добавлять время не стоит — она может подгореть.

Шаг 3

Достать укроп и пересыпать на противень, дать ему окончательно подсохнуть. При комнатной температуре для этого обычно достаточно одной ночи.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа в духовке

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT270M

Промыть зелень проточной водой. Обсушить ее, например, разложив на полотенце или клеенке.

Шаг 1

Нашинковать подготовленное сырье. Если укроп молодой, можно вместе со стеблями.

Шаг 2

Разложить на противень равномерно слоем не более 2 см. Накрыть чистой бумагой.

Шаг 3

Поставить противень в разогретую до 40-50° духовку. Дверцу при этом нельзя полностью закрывать. Если на стенках образуется конденсат, температура слишком высокая.

Шаг 4

Когда зелень уже немного подвялится, примерно через 2 часа, увеличить температуру до 60-70°. Сушить укроп на зиму нужно еще 2-2,5 часа.

Шаг 5

Разложить заготовку по баночкам и накрыть крышками. Хранить тару лучше в кладовке или на антресолях в шкафу.

Шаг 6

продукты, питание, рецепты

Засолка укропа на зиму

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

укроп , 1000 г

поваренная соль (не йодированная), 250 г

Промыть зелень под проточной водой, обсушить, удалить толстые стебли.

Шаг 1

Измельчить сырье. Выложить в глубокую посуду. Засыпать солью, перемешать.

Шаг 2

Помять укроп, чтобы он пустил сок (можно кухонной толкушкой).

Шаг 3

Наполнить зеленью стерилизованные банки, утрамбовать плотно.

Шаг 4

Закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Шаг 5

продукты, питание, рецепты

Маринованный укроп на зиму

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT45M

укроп, 1000 г

вода , 1 л

соль, 2 ст. л.

сахар, 2 ст. л.

уксус, 0,250 л

Укроп помыть, просушить, порезать.

Шаг 1

Плотно уложить заготовку в банки.

Шаг 2

Для маринада вскипятить воду. Добавить уксус, сахар, соль. Залить кипящим составом зелень.

Шаг 3

Стерилизовать 25-30 минут и закатать.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Заготовка укропа с солью в банках

В отличие от маринованного укропа заготовка с солью в банках не содержит сахара и уксуса, поэтому считается более полезной. При этом трава теряет яркий цвет. Приправа получается концентрированной и соленой, это нужно иметь в виду в дальнейшем при употреблении — в блюдо ее нужно класть совсем немного.

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT25M

укроп, 450 г

поваренная соль, 100 г

Помыть сырье, дать ему обсохнуть.

Шаг 1

Дно простерилизованной банки засыпать солью. Выложить укроп, посыпать его солью. Далее повторить, утрамбовывая, чтобы слои занимали пространство до верха банки. Последним должен быть слой соли.

Шаг 2

Плотно закрыть крышкой.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заготовка укропа в масле

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

укроп, 1000 г

растительное масло, 1 л

Укроп помыть, высушить и мелко порезать. Уложить в простерилизованные стеклянные банки. Утрамбовывать его не нужно.

Шаг 1

Постепенно вливая масло, аккуратно перемешать, чтобы масло распределилось равномерно по всей банке.

Шаг 2

Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Укропный соус с лимоном и чесноком

Заготовка укропа на зиму с чесноком, лимонным соком, специями, несмотря на несложность рецепта, чем-то напоминает соус песто.

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молодой укроп, 500 г

соль, 20 г

сахар, 10 г

цедра лимона, 6 г

лимонный сок, 0,5 ст. л.

чеснок, 50 г

растительное масло, 300 г

Промыть веточки молодого укропа и обсушить их, очистить чеснок, цедру лимона срезать, приготовить лимонный сок.

Шаг 1

Укроп измельчить в блендере с солью, лимонным соком, сахаром, растительным маслом, чесноком, цедрой лимона. Добиться консистенции однородного пюре.

Шаг 2

Разлить заготовку в сухие чистые банки, немного отступив от краев. Залить сверху растительным маслом. Слой должен быть не менее 1 см. Чтобы потом было удобно пользоваться, соус лучше разливать в небольшую тару.

Шаг 3

Закрыть банки крышками.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Укропное масло

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 01.07.2021

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

свежий укроп, 500 г

сливочное масло, 500 г

сок лимона

соль

Свежую зелень укропа мелко измельчить и соединить со сливочным маслом.

Шаг 1

Добавить в массу немного соли и чуть-чуть лимонного сока. Тщательно перемешать. Для остроты можно добавить немного чеснока.

Шаг 2

Разложить по емкостям и отправить в холодильник на хранение.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

МОСКВА, 1 июл — РИА Новости. Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в банках, а также как делать консервацию другими способами в домашних условиях — в материале РИА Новости.

Заготовка укропа на зиму

Укроп входит в число самых популярных приправ в русской кухне. Характерный вкус и аромат этому растению из семейства Сельдереевых придают содержащиеся в нем эфирные масла. В его состав входят также железо, кальций, фосфор, минеральные соли, витамины A, E, D, K, H, B1, B2, B6, B12 и много аскорбиновой кислоты.

КБЖУ укропа (на 100 г):

• —

  калорийность — 43 ккал;

• —

  белки — 3,5 г;

• —

  жиры — 1,1 г;

• —

  углеводы — 4,9 г.

Считается, что растение благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вкусная заготовка на зиму из укропа стимулирует пищеварительные процессы, подавляет чувство голода.

Как подготовить укроп?

Для заготовки укропа на зиму не стоит брать совсем молодую зелень, еще не набравшую силу. Стоит подождать, когда растение станет темно-зеленого цвета. Укроп на зиму лучше заготавливать в первой половине лета, когда он находится на «пике формы». Когда растение выпустило зонтики и собирается цвести, время упущено — аромат и полезные свойства уже не те. Нужно иметь в виду, что покупная пряная трава заведомо проигрывает выращенной на огороде по вкусовым качествам.

При подготовке сырья следует удалить толстые стебли и хорошо промыть укроп. Затем просушить, например, на бумажном полотенце в течение 1—2 часов.

Способы заготовки

Сохранить приправу можно разными способами — заморозка, засолка, сушка, заготовка в масле. К зелени можно добавлять чеснок, лимон, соевый соус, влияющие на срок хранения и вкус. От выбранного рецепта зависят органолептические качества продукта и его полезные свойства. Нужно иметь в виду, что под действием высоких и низких температур часть витаминов и микроэлементов разрушаются. Соль и уксус также уменьшают полезные свойства приправы.

Заморозка

Заморозка считается оптимальным способом хранения. Заготовленную таким образом зелень, сохраняющую летнюю свежесть и аромат, можно класть в любые блюда. В качестве тары допустимо использовать пластиковые контейнеры, пищевую пленку, полиэтиленовые пакеты и стеклянные банки. Свежий укроп можно заморозить целиком в веточках или пучках. Но если измельчить его, это позволит сэкономить место в холодильнике.

Обычно берут для консервации нежную зелень. Но толстые стебли тоже можно использовать для заготовки укропа на зиму. Достаточно их хорошо промыть, обсушить, сложить в пакеты и отправить в морозилку. Для аромата их можно класть в суп (при готовности блюда следует их извлечь) или делать с ними зимой малосольные огурцы.

31 августа 2020, 15:08

Простой способ заморозки укропа с сохранением свойств

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Подготовить сырье — промыть и тщательно просушить. Это нужно, чтобы заготовка не смерзалась и была рассыпчатой, и чтобы в ней не образовывались кристаллики льда.

2

Мелко нарезать зелень. Некоторые измельчают ее в блендере, но тут важно не переусердствовать, чтобы не получилась кашеобразная консистенция.

3

Получившуюся массу разложить в тару. Для этого хорошо подойдут одноразовые пластиковые контейнеры.

4

Хорошо уплотнить зелень.

5

Отправить на хранение в морозилку.

Заморозка укропа в пакете

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Промыть зелень, дать ей обсохнуть, разложив на полотенце.

2

Нарезанный укроп распределить по пакетам. Нужно надавить на них, чтобы максимально удалить воздух, и отправить в заморозку.

3

Можно сначала заморозить траву небольшими порциями в морозильнике, а затем переложить в пакет для хранения.

Заморозка укропа в формочках для льда (первый способ)

При таком способе заготовки на зиму пряность хорошо сохранит свой аромат. Для раскладки небольшими порциями подойдут формочки для льда или коррекс – пластмассовая прокладка с углублениями, в которые укладывают шоколадные конфеты в коробках. При заморозке можно «миксовать» укроп с петрушкой или другой зеленью.

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Хорошо промыть укроп, просушить и разложить в емкость для приготовления ледяных кубиков.

2

Нарезать сырье.

3

Зелень утрамбовать, залить водой и поместить в морозилку. Если есть такая опция, лучше при этом переключить холодильник в режим заморозки.

4

Готовые кубики достать из емкости и сложить в пакеты.

Заморозка укропа в формочках для льда (второй способ — с маслом)

Другой вариант предполагает использование сливочного масла, которое помогает приправе сохранять свежесть. Такая заготовка особенной подходит для вторых блюд, в том числе картофельного пюре.

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

80 г

сливочное масло

Приготовление

1

Удалить толстые стебли, промыть зелень и обсушить, разложив на полотенце.

2

Мелко порубить зелень ножом и выложить в формочки для льда.

3

Растопить на плите сливочное масло, залить им укроп в формочках. Дать получившейся массе остыть и убрать в морозилку.

Заморозка укропа в фольге

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Укроп хорошо промыть, просушить и поделить на небольшие порции, каждой из которых хватит на приготовление одного блюда.

2

Завернуть в фольгу.

3

Заготовку отправить в морозильник.

29 марта, 14:58

Сушка

Сушить укроп можно разными способами: на свежем воздухе, в духовке, в холодильнике (выложить на плоскую тарелку тонким слоем и оставить на 2 – 3 недели), в микроволновке, в электросушилке. Важно, чтобы зелень не пожелтела — это сведет на нет ее пользу.

Самый простой, но требующий длительного времени вариант — заготовка на открытом воздухе.

Зонтики укропа сушат на открытом воздухе, как с семенами, так и без — выкладывают на горизонтальной поверхности и оставляют, например, на чердаке или в комнате на неделю.

Сушка укропа на открытом воздухе

Приготовление

1

Веточки пряной травы хорошо помыть и дать им обсохнуть на полотенце. Некоторые хозяйки выращенный на своем огороде укроп не моют. Обычно зелень перед сушкой не измельчают.

2

Связанную пучками зелень поместить на воздух в тень на срок от 1 до 2 недель в зависимости от температуры воздуха.

3

Высушенный укроп сложить в бумажный пакет, картонную коробку. стеклянную банку.

Сушка укропа в микроволновке

Сушка в микроволновке позволяет сэкономить время и сохранить аромат и яркий цвет при заготовке укропа на зиму.

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Сырье промыть, дать ему обсохнуть. Нарезать зелень.

2

На плоском блюде, выложенном бумажными салфетками, тонким слоем разместить зелень. Накрыть заготовку салфетками и отправить укроп в микроволновку на 3-4 минуты при полной мощности.

3

Если зелень за это время не дошла до необходимой кондиции, добавлять время не стоит — она может подгореть.

4

Достать укроп и пересыпать на противень, дать ему окончательно подсохнуть. При комнатной температуре для этого обычно достаточно одной ночи.

Сушка укропа в духовке

Время готовки

4 ч. 30 мин.

Приготовление

1

Промыть зелень проточной водой. Обсушить ее, например, разложив на полотенце или клеенке.

2

Нашинковать подготовленное сырье. Если укроп молодой, можно вместе со стеблями.

3

Разложить на противень равномерно слоем не более 2 см. Накрыть чистой бумагой.

4

Поставить противень в разогретую до 40-50° духовку. Дверцу при этом нельзя полностью закрывать. Если на стенках образуется конденсат, температура слишком высокая.

5

Когда зелень уже немного подвялится, примерно через 2 часа, увеличить температуру до 60-70°. Сушить укроп на зиму нужно еще 2-2,5 часа.

6

Разложить заготовку по баночкам и накрыть крышками. Хранить тару лучше в кладовке или на антресолях в шкафу.

17 сентября 2018, 15:39

Засолка

Засолка укропа на зиму

Ингредиенты

250 г

поваренная соль (не йодированная)

Приготовление

1

Промыть зелень под проточной водой, обсушить, удалить толстые стебли.

2

Измельчить сырье. Выложить в глубокую посуду. Засыпать солью, перемешать.

3

Помять укроп, чтобы он пустил сок (можно кухонной толкушкой).

4

Наполнить зеленью стерилизованные банки, утрамбовать плотно.

5

Закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Маринование

При мариновании укроп остается зеленым и имеет приятный кисло-сладкий вкус. Приправа, приготовленная по этому рецепту, придает блюдам необычную пикантность.

Маринованный укроп на зиму

Время готовки

45 мин.

Ингредиенты

Приготовление

1

Укроп помыть, просушить, порезать.

2

Плотно уложить заготовку в банки.

3

Для маринада вскипятить воду. Добавить уксус, сахар, соль. Залить кипящим составом зелень.

4

Стерилизовать 25-30 минут и закатать.

29 июня, 19:42

Консервация

Заготовка укропа с солью в банках

В отличие от маринованного укропа заготовка с солью в банках не содержит сахара и уксуса, поэтому считается более полезной. При этом трава теряет яркий цвет. Приправа получается концентрированной и соленой, это нужно иметь в виду в дальнейшем при употреблении — в блюдо ее нужно класть совсем немного.

Время готовки

25 мин.

Ингредиенты

100 г

поваренная соль

Приготовление

1

Помыть сырье, дать ему обсохнуть.

2

Дно простерилизованной банки засыпать солью. Выложить укроп, посыпать его солью. Далее повторить, утрамбовывая, чтобы слои занимали пространство до верха банки. Последним должен быть слой соли.

3

Плотно закрыть крышкой.

Заготовка укропа в масле

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

1 л

растительное масло

Приготовление

1

Укроп помыть, высушить и мелко порезать. Уложить в простерилизованные стеклянные банки. Утрамбовывать его не нужно.

2

Постепенно вливая масло, аккуратно перемешать, чтобы масло распределилось равномерно по всей банке.

3

Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Укропный соус с лимоном и чесноком

Заготовка укропа на зиму с чесноком, лимонным соком, специями, несмотря на несложность рецепта, чем-то напоминает соус песто.

Ингредиенты

500 г

молодой укроп

6 г

цедра лимона

0,5 ст. л.

лимонный сок

300 г

растительное масло

Приготовление

1

Промыть веточки молодого укропа и обсушить их, очистить чеснок, цедру лимона срезать, приготовить лимонный сок.

2

Укроп измельчить в блендере с солью, лимонным соком, сахаром, растительным маслом, чесноком, цедрой лимона. Добиться консистенции однородного пюре.

3

Разлить заготовку в сухие чистые банки, немного отступив от краев. Залить сверху растительным маслом. Слой должен быть не менее 1 см. Чтобы потом было удобно пользоваться, соус лучше разливать в небольшую тару.

4

Закрыть банки крышками.

Укропное масло

Ингредиенты

500 г

свежий укроп

500 г

сливочное масло

по вкусу

сок лимона

Приготовление

1

Свежую зелень укропа мелко измельчить и соединить со сливочным маслом.

2

Добавить в массу немного соли и чуть-чуть лимонного сока. Тщательно перемешать. Для остроты можно добавить немного чеснока.

3

Разложить по емкостям и отправить в холодильник на хранение.

29 июня, 21:03

Как и сколько хранить заготовки из укропа?

В замороженном виде укроп можно хранить в холодильнике 6-8 месяцев. Это время он сохраняет все свои полезные качества. Сушеный в темном прохладном месте не потеряет вкуса и аромата в течение года.

рецепты и с чем едят

Невозможно представить традиционную индийскую кухню без экзотических соусов и ароматных приправ. Их разнообразие не имеет границ: сладкие и соленые, кислые и с горчинкой, свежие и после термической обработки, пряные и острые. Каждая такая добавка способна придать одному и тому же блюду особый колорит, преображая исходный вкус самым неожиданным образом.

Чатни — яркий пример такого угощения. При дословном переводе с хинди название этого блюда означает «сильно приправленная еда». И здесь речь идет ни о каком-то отдельном виде соуса. Чатни — это целое семейство необычных закусок, приготовленных из различных ингредиентов с добавлением всевозможных специй и трав. Если вы любите необычные (или даже странные) вкусы, то не попробовать чатни для вас будет настоящим преступлением. Его можно заказать в нашем интернет-магазине или приготовить самостоятельно. А лучше — попробовать и то, и то! Ведь, как говорится, все познается в сравнении.

Вкус, состав и виды чатни

Что такое чатни в кулинарии? Это целый раздел традиционной индийской кулинарии, главная цель которого заключается в украшении и преображении привычных блюд. Эффектный внешний вид и соблазнительный аромат искусно приготовленных соусов неизменно возбуждают аппетит, добавляют тонкой пикантности готовому блюду.

Существуют две разновидности этого удивительного топпинга. Особенность первой заключается в том, что все входящие в нее закуски готовятся из исключительно сильно разваренных плодов овощей, ягод или фруктов. Приготовление такого чатни – своего рода ритуал, точное искусство, требующее времени и постоянного внимания. Прежде чем подать такой чатни на стол, его необходимо выдержать около месяца. Вполне логично, что приготовленные таким способом соусы в Индии принято подавать к праздничному банкету.

Вторую разновидность знаменитой добавки можно отнести к будничной. Входящие в нее блюда характеризуются быстротой приготовления за счет использования свежих ингредиентов. При этом вкус готового блюда не уступает более сложным составам. Свежевыращенные плоды очищают от семян и кожуры, растирают, шинкуют или измельчают другим доступным способом до состояния, максимально приближенного к однородной массе. При этом использование блендера не приветствуется. Полученную кашицу щедро приправляют специями, добавляют сахар, солят и перчат. По желанию чатни из свежих ингредиентов также можно настаивать, но в течение более короткого срока.

Пошаговые рецепты приготовления

Способов приготовления этого удивительного блюда огромное количество. Мы же подготовили для вас несколько наиболее популярных рецептов чатни, не требующих особых навыков и умений. Не нужно быть индийским шеф-поваром, чтобы превратить обычные ингредиенты в настоящий южно азиатский шедевр. Достаточно просто следовать нашим рекомендациям. Готовы? Тогда приступаем!

Это один из классических рецептов чатни, отличающийся пикантным вкусом и ни с чем несравненным ароматом.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

— красные помидоры (желательно салатных сортов) — 1 кг;
— зеленые яблоки (выбирайте плоды с выраженной кислинкой) — 1 кг;
— белый репчатый лук (не слишком горький) — 100 гр;
— изюм (рекомендуем остановиться на светлых сортах) — 150 гр;
— чеснок (весенний сорт — самый жгучий, именно то, что нам нужно) — 2 зубчика;
— питьевая вода (можно взять бутилированную) — 500 мл;
— уксус (желательно яблочный, но столовый тоже сгодится) — 200 мл;
— семена горчицы (молотая не подойдет, эффект не тот) — 1 ст.л;
— карри (куда ж без него) — 2,5 ст.л;
— горький перец горошком (сорт не принципиален) — 1 ст.л;
— сахар (можно добавить тростниковый) — 2/3 стакана;
— соль (обычная или морская) — 2 ст.л.

Приступаем к самому интересному:

Для начала подготовим горчицу к варке. Для этого необходимо поместить семена в марлевую салфетку размером примерно 20х20 см. Концы ткани нужно крепко завязать таким образом, чтобы получился плотный узелок или «кулечек». Именно в таком виде она будет вариться в соусе.

Далее приступаем к подготовке томатов. Очищаем их от кожицы, сделав надрез и поместив на несколько секунд в кипящую воду. Удаляем семена, мякоть плодов режем на небольшие кусочки. То же самое проделываем с яблоками. Подготовленные ингредиенты помещаем в глубокую кастрюлю из нержавеющей стали (некоторые домохозяйки предпочитают использовать таз), заливаем водой и ставим на слабый огонь. С момента закипания соус должен вариться около получаса. Теперь нужно добавить в получившуюся смесь специи и приправы в следующей очередности:

1. Узелок с горчицей (положить в кастрюлю и доваривать еще 10-15 минут).
2. Лук и чеснок (мелко нарубить, выложить в кастрюлю, варить еще около 5-7 минут).
3. Добавить все оставшиеся ингредиенты: промытый изюм, яблочный уксус, соль, перец, сахар, карри.

Теперь дело осталось за малым. Нам необходимо добиться консистенции пюре. Соус должен увариться именно до такого состояния примерно за 2 часа на слабом огне. Не забывайте периодически помешивать смесь, чтобы избежать пригорания. Когда чатни будет готово, не забудьте вынуть из него марлевый кулечек с горчицей. Он нам больше не понадобится. Разлейте соус по стерилизованным банкам и законсервируйте. Подавайте к столу с неострыми гарнирами, например, с отварным картофелем или рисом.

Простой рецепт чатни из яблок, манго и изюма

Ингредиенты:

— зеленые яблоки (гренни смит или другие кислые аналоги) — 3 шт;
— манго (выбирайте чуть недозрелые крупные плоды) — 2 шт;
— изюм (светлых сортов) — 100 гр;
— апельсиновый сок (идеально — свежевыжатый) — 150 мл;
— корень имбиря (выбирайте плотные корнеплоды, они более сочные) — 2 см;
— оливковое масло (при его отсутствии подойдет растительное) — 3 ст.л;
— аджика (в приоритете красная абхазская) — 1 ч.л;
— сахар, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Замочить изюм в апельсиновом соке, дать настояться в холодильнике около 1 часа.
2. Очистить манго от кожицы, вынуть косточки, нарезать кубиками среднего размера.
3. Аналогичным способом подготовить яблоки.
4. Очистить корень имбиря, нарезать его тонкой соломкой.
5. Выложить в глубокую сковороду изюм с апельсиновым соком, имбирь и аджику, довести до кипения на среднем огне.
6. Добавить в получившуюся смесь манго и яблоки, тщательно перемешать. Примерно через 1-2 минуты добавить соль и сахар.
7. Закрыть сковороду крышкой, тушить до готовности на слабом огне. При сильном выкипании можно добавить немного воды. В результате должна получиться однородная кашица. В среднем на это уходит от 1,5 до 2 часов.

К столу соус подают холодным. Его необычный вкус станет отличным дополнением к мясу, птице и рыбе.

Ингредиенты:

— свежие огурцы (выбирайте некрупные сорта, лучше корнишоны) — 300 гр;
— белый репчатый лук (головка среднего размера) — 1 шт;
— чеснок (отдавайте предпочтение весенним сортам) — 3 зубка;
— укроп и мелисса (травы должны быть свежими) — по 2 веточки;
— растительное масло (желательно рафинированное) — 2 ст.л;
— французская горчица (в готовом пастообразном виде) — 2 ч.л;
— натуральный мед (темные сорта будут кстати) — 1 ст.л;
— столовый уксус 9% (можно заменить эссенцией в соответствующих пропорциях) — 2 ст.л;
— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть огурцы под проточной водой, нарубить мелкими кусочками. Если кожица достаточно жесткая, от нее лучше избавиться.
2. Промыть зелень, промакнуть лишнюю влагу бумажным полотенцем, удалить жесткие стебли, мелко нашинковать.
3. Очистить лук и чеснок от шелухи, мелко нарубить. Чеснок лучше пропустить через специальный пресс или натереть на мелкой терке.
4. Поместить подготовленные огурцы в литровую банку, туда же сложить лук, чеснок и зелень. Посолить.
5. Закрыть банку плотной крышкой, интенсивно встряхнуть для хорошего перемешивания. Дать настояться около получаса.
6. Перелить содержимое банки в глубокую чашу, добавить к получившейся смеси все оставшиеся ингредиенты из списка. Взбить блендером на высокой скорости до получения однородной массы.

Подавайте огуречный чатни охлажденным.

Европейские производители чатни

Чтобы попробовать настоящий чатни, совсем необязательно готовить его самому. Достаточно заказать колоритный индийский соус в интернет-магазине Lebkuchen-Schmidt. В нашем каталоге вы найдете удивительные авторские вкусы индийского чатни, созданные британской компанией Cartwright & Butler. При создании своих кулинарных шедевров производитель использует исключительно натуральные ингредиенты, за счет чего готовое угощение получается насыщенным и ароматным.

В коллекции бренда представлены:

— Йоркширский чатни с яблоком, морковью и брюквой. Изготовлен по традиционному рецепту и прекрасно подойдет к мясу, сыру, пирогам.

— Луковый чатни с добавлением яблок и фиников. Кто бы мог подумать, но карамелизованный лук имеет очень приятный сладкий вкус, такой соус считается классическим дополнением к различным сортам козьего сыра, а также может использоваться как топпинг при приготовлении гамбургеров.

— Чатни из инжира в бальзамическом уксусе из Модены хорошо сочетается с сыром, ветчиной и другими холодными мясными закусками.

— Чатни из красного лука в белом винном уксусе подается к различным сортам сыра, особенно гурманы отмечают сочетания с острым чеддером и козьими сырами.

Какую из этих необычных добавок попробовать первой — решать вам. Мы доставляем заказы проверенными курьерскими службами (Boxberry, СДЭК), транспортными компаниями и Почтой России. Подробности о товарах и услугах компании уточняйте по телефону: +7 (495) 625-31-29. Будем рады ответить на любые ваши вопросы.

Как приготовить идеальный ростбиф — рецепты и секреты

Ростбиф — это известное блюдо английской кухни. Оно идеально подходит для праздничного стола или особенного случая. А зная несколько секретов приготовления, такое блюдо вы с легкостью можете сделать кулинарным шедевром.

• Мясо для ростбифа следует тщательно подбирать. Свежее парное мясо не подойдет, поскольку в результате блюдо получится жестким. Идеально подойдет мясо зрелого животного, а именно говядина.
• Перед приготовлением уберите всю пленку в мясе и затем смазывайте специями.
• Мясо сразу из холодильника готовить нельзя. Ему следует побыть при комнатной температуре примерно час и потом приступать к его приготовлению. Холодное мясо не может равномерно пропечься.
• Готовому ростбифу следует дать отдохнуть примерно 20 минут и потом подавать к столу.

Ростбиф с грибами и белым соусом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 1,5-2 кг вырезки
• 2 ст. л. дижонской горчицы
• 450 г шампиньонов
• 1 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. сливочного масла

• 1/4 стакана соли
• Перец

Для соуса вам понадобится:

• 1/2 чашки белого вина
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ч. л. измельченного свежего тимьяна
• 2 чашки молока

• 1/3 стакана тертого пармезана
• Соль и перец — по вкусу

Промойте мясо и смажьте горчицей, солью и перцем.

Обжарьте грибы в течение 5 минут на разогретой с оливковым маслом сковороде. Добавьте к ним соль и перец.

Снимите с огня и выложите на грибы мясо. Сверху положите кусочек масла и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 35-45 минут.

Готовое мясо с грибами выложите в тарелку и накройте фольгой. Отставьте на 10 минут.

Тем временем приготовьте соус. Для этого добавьте в сковороду, где поджаривались грибы, вино и поставьте на сильный огонь. Готовьте примерно 2-3 минуты, чтобы объем уменьшился на треть. Затем добавьте масло и тимьян. Дайте маслу растаять и влейте молоко. Доведите соус до кипения. Сделайте минимальный огонь и готовьте еще 5 минут.

Затем всыпьте тертый пармезан, соль и перец. Перемешайте и подавайте с мясом.

Приятного аппетита!

Ростбиф с мятно-горчичным соусом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 1/2 кг говяжьей вырезки
• 1 пучок мяты
• 1/2 зуб. чеснока
• 3,5 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. зернистой горчицы
• 5 шт. черного перца горошком
• 1 яичный желток
• Пол лимона
• Соль — по вкусу

Промойте мясо и высушите с помощью бумажных полотенец.

Измельчите соль и перец в ступке, затем добавьте оливковое масло и смажьте мясо.

Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки. Затем отставьте мясо на 10 минут.

Измельчите чеснок и соедините с горчицей. Полученной смесью смажьте мясо. Выложите его в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Затем убавьте огонь до 150 градусов и продолжайте запекать мясо в течение 30-40 минут.

Приготовбте соус. Для этого взбейте венчиком горчицу, лимонный сок с яичным желтком. Затем постепенно вливайте оливковое масло. Добавьте мяту и перемешайте. Подавайте мясо с соусом.

Готово! 

Ростбиф с йоркширским пудингом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 3-4 кг говядины с ребрами
• 1 ст. л. соли
• 1 ч. л. черного молотого перца
• 1 ч. л. сухих трав
• 1 стакан молока

• 2-3 яйца
• 0,5 стакана муки

В небольшой емкости соедините соль, перец и сухие травы. Хорошо промойте мясо и подсушите с помощью бумажных полотенец. Полученной смесью смажьте мясо. Затем отправьте его в разогретую до 250 градусов духовку на 20-25 минут. Затем уменьшите температуру до 170-180 градусов и продолжайте выпекать еще 2,5 часа. При этом следует каждые пол часа поливать мясо соком, который из него выделяется.

За пол часа до готовности мяса приступайте готовить пудинг. Для этого соедините яйца, молоко, две щепотки соли и перец. Затем постепенно добавляйте муку.

Формы для выпечки смажьте растительным маслом и переложите пудинг. Отправьте в разогретую духовку на 20-30 минут.

Готово!

Читайте также: Что приготовить на ужин – 4 вкусных блюда из говядины

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

простых, быстрых и вкусных домашних рецептов!

Попробуйте эти вкусные, быстрые и простые рецепты, которые можно приготовить быстрее, чем в ресторанах! Когда вы заняты и перегружены, легко проехать на машине или заказать пиццу на вынос, но когда это становится обычной привычкой, это действительно отнимает у вас большой кусок бюджета на питание семьи.

Эти вкусные рецепты домашней еды, которую готовила бабушка, быстро и легко. Вы удивитесь, почему вы потратили столько времени и денег на еду вне дома.Они идеально подходят для детей, семей и разборчивых едоков!

Все они очень вкусные, и на приготовление большинства из них уходит около 5 минут. В то время как большинство людей испытывают стресс на дороге с автомобилем, полным кричащих детей, вы можете быть дома, готовя все, пока дети не играют, пока вы не будете готовы к тому, чтобы они подошли к столу.

Вашей семье понравятся эти простые и быстрые рецепты, и вы будете тратить меньше времени на переутомление из-за еды!

Если ваша семья обязательно полюбит еще более быстрые и легкие блюда, обязательно загляните в наши кулинарные книги!

Вот несколько простых и быстрых рецептов:

Вы найдете множество вкусных основных блюд , таких как наши 10 рецептов куриного ужина по цене 7 долларов или меньше, легкий ужин из 3 ингредиентов, рецепты курицы на гриле, которые можно использовать для приготовления 4 блюд из 1 курицы и многое другое!

Есть вкусных десертов, таких как наши легкие рождественские конфеты, рецепты десертов и ужинов из 2 ингредиентов, легкие рецепты десертов и закусок из печенья без выпечки и многое другое, чтобы порадовать вашу семью!

Вы также найдете другие быстрые и простые рецепты для хлеба, гарниров, супов, салатов, домашних чистящих средств и смесей для банок!

Выберите что-нибудь и начните экономить деньги и время уже сегодня!

Вот простой рецепт бананового хлеба, который хранится в нашей семье на протяжении многих поколений! Это ЛУЧШИЙ рецепт бананового хлеба !! Его очень быстро и легко приготовить, из него получится вкусный и влажный банановый хлеб.Он отлично подходит для обеда и является отличной закуской, когда дети возвращаются из школы!

Этот лучший рецепт двойного шоколадного печенья позволяет приготовить самое декадентское и вкусное шоколадное печенье в форме капли! Если вам нужен шоколад на день, это печенье определенно для вас! Их так легко смешать и испечь, что вы можете сделать их сами.

Эти восхитительные простые домашние рецепты супов идеально подходят для прохладных дней! Суп — отличный способ использовать остатки еды и быстро приготовить еду на столе!

Попробуйте эти простые детские рецепты на Хеллоуин, включая «Токсичный аквариум», «Ведьмин отвар», «Слизь», «Краску для лица» и «Тыквенное печенье».Их легко сделать и очень весело!

Этот самодельный рецепт универсального чистящего средства стал моим самым любимым чистящим средством для моего дома! Его легко и быстро приготовить из ингредиентов, которые есть у вас дома!

Из этого рецепта курицы в кленовой глазури можно приготовить очень вкусный куриный обед. Это быстро, легко и наверняка понравится вашей семье и друзьям!

С этими рецептами дешевых ужинов вы можете приготовить недорогой домашний ужин за считанные минуты! Все эти рецепты стоят менее 5 долларов.00 за все!

Попробуйте этот вкусный рецепт жареных тыквенных семечек — отличный способ использовать эти тыквенные семечки, а также как приготовить тыкву, рецепты тыквы и многое другое!

Этот рецепт белого перца чили делает САМЫЙ ЛУЧШИЙ чили КОГДА-ЛИБО !! Ну, я занял первое место в чили в церкви только на прошлой неделе с этим рецептом! Его полностью не было!

Вот 6 рецептов съедобного теста для печенья, которые можно есть, потому что это рецепты теста для печенья без яиц! Если вы предпочитаете тесто для печенья с шоколадной крошкой, арахисовое масло, Nutella или что-то еще, вам обязательно понравятся эти рецепты теста для печенья!

Этот рецепт говядины с беконом и макаронами — простой рецепт, который является отличным способом использовать остатки жаркого.Из него получается обильный и вкусный комфортный обед, который понравится мужьям и детям!

Карамельные яблоки, вероятно, входят в тройку моих любимых блюд! Этот рецепт домашних карамельных яблок позволяет легко приготовить их самостоятельно, а также предлагает простые советы по десерту!

размышлений и рецептов из кухни Оммы: Молинаро, Джоан Ли: 9780593084274: Amazon.com: Книги

@article {marin2019learning,
  title = {Recipe1M +: набор данных для изучения кросс-модальных встраиваний для кулинарных рецептов и изображений еды},
  автор = {Марин, Хавьер и Бисвас, Аритро и Офли, Ферда и Хайнс, Николас и
  Сальвадор, Амайя и Айтар, Юсуф и Вебер, Ингмар и Торральба, Антонио},
  journal = {{IEEE} Пер.Pattern Anal. Мах. Intell.},
  год = {2019}
}

@inproceedings {salvador2017learning,
  title = {Изучение кросс-модальных встраиваний для кулинарных рецептов и изображений еды},
  автор = {Сальвадор, Амайя и Хайнс, Николас и Айтар, Юсуф и Марин, Хавьер и
          Офли, Ферда и Вебер, Ингмар и Торральба, Антонио},
  booktitle = {Материалы конференции IEEE по компьютерному зрению и распознаванию образов},
  год = {2017}
}