Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Сырное печенье рецепт

Вы когда-нибудь пробовали сырное печенье? То, которым вкусно похрустеть под утренний кофе, которое прекрасно гармонирует с овощным салатом и которое является превосходной закуской к бокалу превосходного вина. Рецепт сырного печенья прост и доступен — вам понадобятся те ингредиенты, которые скорее всего есть у вас в холодильнике. Оригинальная форма позволяет подать его даже к праздничному столу — гости будут приятно удивлены. Кроме того, не забывайте, что такое печенье — удобный, полезный и сытный перекус, который можно дать ребенку в школу или взять с собой на работу.

Если в сыре много дыр,
Значит, вкусным будет сыр.
Если в сыре одна дыра,
Значит, вкусным был вчера!

Это стихотворение я выучила с папой, когда мне было 4 года. Помню до сих пор! И каждый раз, готовя что-либо с сыром, вспоминаю и рассказываю детям. Печенье с сыром будет вкусным вне зависимости от того, сколько в нем дыр. И все же… давайте подарим ему немного отверстий — в таком варианте оно не только вкусное, и и симпатичное! Рецепт сырного печенья под катом.

Ингредиенты:

125 г сыра;

100 г сливочного масла;

1 стакан муки;

2 ст. л. молока;

щепотка красного перца.

Вкус печенья напрямую зависит от того, какой сыр вы возьмете для его приготовления.

У меня оставалось немного пармезана (в нижней части стакана). Остальной вес я добавила хорошим, качественным чеддером — печенье вышло насыщенным, ярким и очень богатым на вкус.

Взбиваем масло.

Добавляем сыр, специи. У меня не было красного перца в этот раз, взяла смесь перцев — получилось не хуже!

Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Для того, чтобы крошка собралась в шар, возможно, вам понадобится добавить чуть молока — советую не пренебрегать этим моментом, жидкость даст тесту дополнительную слоистость.

Убираем тесто на полчаса-час в холодильник.

После чего делим на две-три части, раскатываем каждую в круг.

Небольшим круглым предметом делаем произвольные дырки на «сыре» (я обычно беру коктейльную соломинку).

Режем на сегменты.

Выкладываем на противень.

Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Ждем полного остывания, потом снимаем с противня. Печенье имеет насыщенный сырный вкус, идеально для перекусов с чашкой кофе.

И да, оно на самом деле хрустящее и слоистое!

Другие интересные статьи этой рубрики

Сырное печенье — Пошаговый рецепт с фото

Как ни крути, а энтузиастов несладкой выпечки гораздо меньше, чем сладкоежек. Однако это не значит, что рецепты всевозможных пирогов и булочек, в которых отсутствует сахар, не пользуются популярностью. Например, приготовив такое сырное печенье, вы угодите всей семье – дети возьмут их в школу, муж с охотой употребит с пивом, а вы устроите себе вкусный перекус с чашкой кофе на работе. Это сырное печенье – прекрасный выбор для пикника, завтрака или дружеской вечеринки!

Ингредиенты для приготовления сырного печенья:

• мука пшеничная – 2 стакана
• сыр твердый – 100-120 г
• масло сливочное или маргарин – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сметана – 2 ст.л.
• тыквенные семена – 1,5 ст.л.
• льняные семечки – 1,5 ст.л.
• кунжут – 2 ст.л.
• мак – 2 ст.л.

Рецепт приготовления сырного печенья:

Сливочное масло или маргарин извлечь из холодильника за час до приготовления сырного печенья, взбить его с яйцом в однородную массу.

Всыпать в яично-масляную массу просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Сыр натереть на мелкой терке, переложить его в тесто к остальным ингредиентам.

Для скрепления всех элементов теста добавить в него сметану.

В самом конце добавить льняные и тыквенные семечки.

Скатать тесто для печенья в шар.

Шар из теста разделить острым ножом на две части, скатать из них колбаски диаметром 4-5 сантиметров.

Завернуть колбаски из теста в пищевую пленку, положить на один час в морозильную камеру.

Когда тесто достаточно охладится – вынуть его из морозилки, ещё раз обкатать для придания круглой формы, снять пищевую плёнку, колбаски нарезать на ровные кружочки толщиной 1 сантиметр. Обвалять бока кружочков в маковом и кунжутном семени.

Готовые сырные кружочки перекладывать на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать сырное печенье 20 минут при температуре духового шкафа 180 градусов: по 10 минут с каждой стороны кружочков.

Охладить такое печенье лучше на решётке, чтобы оно надолго сохранило свои воздушно-хрустящие свойства.

Сырное печенье готово!

Если у вас нет семечек указанных в рецепте или кунжута – смело заменяйте их измельченными орешками, тмином, кориандром, а то и просто пряностями (орегано, паприкой, сушеным базиликом, прованским травами), которые любят в вашем семействе.

Приятного аппетита!

Сырное печенье | Рецепт сырного печенья с фото | Соленое печенье

Солёное печенье

Если вы не любите сладкую выпечку, то сырное печенье – как раз для вас. Хотя при желании и в него можно положить сахар, а лучше – сахарную пудру. Это печенье порадует не только вас, но и ваших детей, и даже мужа, который с удовольствием употребит его вечером с кружечкой пива. Это прекрасный выбор и для завтрака, и для пикника, и для дружеской вечеринки, и для перекуса на работе. Но если вы опасаетесь за свою фигуру, то не пеките много, потому что, съев одно сырное печенье, остановиться почти невозможно – вы будете хрустеть ими, пока они не закончатся. Хотя, если печь его без сахара и не очень часто, то почему не побаловать себя вкусной, хрустящей и ароматной выпечкой?

Кроме или вместо тмина, указанного в рецепте этого сырного печенья, его можно посыпать маком, кунжутом, измельчёнными орешками, семенами подсолнуха, паприкой, а в тесто можно добавить сушеный базилик, прованские травы, орегано – то, что любят в вашей семье. Вашей главной задачей после того, как противень с готовым сырным печеньем будет вынут из духовки, станет проблема его сохранности хотя бы до полного остывания – желающих попробовать, что же это так вкусно пахнет, будет много.

Как приготовить «Сырное печенье» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления печенья понадобится мука, яйцо, твёрдый сыр, охлаждённое сливочное масло и 3-4 столовые ложки тмина.

Шаг 2 Ссылка

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Соединить просеянную муку, щепотку соли и порубленное охлаждённое сливочное масло.

Шаг 4 Ссылка

Руками перетереть всё в мелкую крошку.

Шаг 5 Ссылка

Затем добавить сыр и яйцо.

Шаг 6 Ссылка

Замесить однородное тесто, оно должно получиться однородным и эластичным.

Шаг 7 Ссылка

Разделить тесто на 2 части и из каждой сформировать колбаску диаметром 4-5 см.

Шаг 8 Ссылка

Затем обвалять её в семенах тмина.

Шаг 9 Ссылка

Обе заготовки завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 40-50 минут.

Шаг 10 Ссылка

Порезать заготовки на печенье толщиной 1 см, получается ориентировочно 16-20 штук.

Шаг 11 Ссылка

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить печенье.

Шаг 12 Ссылка

Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 10-15 минут до румяного цвета.

Шаг 13 Ссылка

Готовое печенье остудить на решётке.

Сырное печенье с дырочками — Vkusno-blog

Количество порций — 6

Время приготовления:45 минут

Если у вас в холодильнике завалялся кусочек сыра, то из него можно приготовить вот такое забавное и очень вкусное сырное печенье. Готовится оно очень просто. Основой для сырного печенья выступают всего три ингредиента — сыр, мука и сливочное масло.

Такое сырное печенье очень интересно готовить вместе с детьми и для детей. Эти милые дырочки, имитирующие дырки в сыре, вырезаются коктейльной трубочкой. Как вы понимаете, этот прием рассчитан на детский интерес. Но если это сырное печенье вызвало в вас живое любопытство, а колупать в нем дырочки вам совсем не хочется — не беда, без дырочек такое печенье не менее вкусное.

Возможно вы будете удивлены, но в тесто для сырного печенья добавляется водка. Совсем немного, буквально три столовые ложки. Этот прием в кулинарии используется в тех случаях, когда хочется, чтобы готовое печенье было более хрустящим. Я не знаю как это работает, но это точно работает. Водка в печенье совсем не ощущается, спирты испаряются в время запекания, а «хруст» остается.

Ингредиенты:

• 120 г сыра
• 100 г сливочного масла
• 170 г муки
• 3 с.л. водки
• 3 ст.л. воды
• 0,5 ч.л. соли

В миску отправляем 170 г муки и половину чайной ложки соли. Перемешиваем.

100 г сливочного масла нарезаем на небольшие кубики и добавляем в муку. Я в этом рецепте использовала спред вместо сливочного масла.

На мелкой терке натираем 120 г любого твердого сыра и добавляем в миску к муке и маслу.

Руками перетираем муку с маслом и сыром. В результате получается тесто наподобие крошки.

Добавляем в тесто три столовые ложки водки, перемешиваем. Тесто все еще сухое, поэтому по одной столовой ложке добавляем воду. После каждой ложки пытаемся «слепить» тесто. Мне потребовалось три столовые ложки воды для того, чтобы тесто приобрело однородность, стало мягким, но не липким.

Вот так выглядит готовое тесто для сырного печенья.

Делим тесто на 2 или 3 части, каждую из которых раскатываем в пласт толщиной 3 мм. Нарезаем пласт теста на полосы и выдавливаем при помощи коктейльной трубочки на печенюшках дырочки, имитирующие дырки в сыре.

Из обрезков, полученных в результате вырезания сырного печенья, также раскатываем пласт теста и формируем печенье.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем сырное печенье на противень. Я противень ничем не застилала, печенье не прилипает и не пачкает противень.

Выпекаем печенье при 200 градусах в течение 12-15 минут (до легкого золотистого цвета).

Вот и готово сырное печенье с дырочками. Легкое, хрустящее, немного соленое. Оно отлично пойдет и в качестве компаньона к чаю или кофе, и как закуска к пиву.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Рецепты сырного печенья. Совет

Для приготовления сырного печенья можно использовать практически все виды и сорта сыров по вкусу. Как правило, наиболее удачный выбор — это твердые сыры с ярко выраженным вкусом, такие как, скажем, эмменталь, маасдам, пармезан, грюйер. Нередко в печенье добавляются и мягкие сыры с плесенью, такие как камабер, бри, рокфор или дорблю, однако вкус у этих сыров специфический и добавлять их нужно умеренно.

Сырное печенье можно сделать тонким и хрустящим, как крекеры, а можно — мягким и воздушным. Также такое печенье часто делают слоеным. Сверху выпечку можно посыпать измельченными орехами, кунжутом, пряными травами, морской солью, кусочками оливок и вяленых томатов, хрустящим беконом и др.

Подавать сырное печенье можно к бульону, к чаю или кофе, а также оно может выступать в качестве закуски для различных алкогольных напитков. Например, часто сырное печенье подается в дополнение к холодному пенному пиву.

Быстрое песочное печенье из сыра

Для приготовления вам понадобится:

• тертый твердый сыр — 120 г
• масло сливочное холодное — 100 г
• мука — 170 г
• соль — 0,5 ч. л.
• водка — 0,5 ч. л.

Приготовление

Для приготовления этого печенья лучше всего брать сыр с выраженным вкусом, например, эмменталь. При желании печенье можно посыпать перед выпечкой кунжутом, сухими травами, чесноком, паприкой и т. д.

Замесите тесто. Для этого в чаше блендера соедините натертый сыр и холодное масло, нарезанное кубиками. Взбейте до однородности. Затем добавьте муку, соль и водку. Замесите в блендере, пока тесто не сформируется в комок.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной около 0,5 см. Нарежьте полосками, по желанию в каждой сделайте дырочки для имитации сырных ломтиков. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте в духовке 10-12 минут при 200°С.

Мягкое воздушное сырное печенье «Облачко»

Для приготовления вам понадобится:

• сыр твердый — 100 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 0,25 ч. л.
• горчица, паприка — по 0,25 ч. л.
• перец молотый — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление

Для приготовления этого мягкого и воздушного печенья, сначала разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте со щепоткой соли до крутой пены.

Сыр натрите на мелкой терке. Вы можете взять как один сорт сыра, так и несколько, по своему вкусу. Смешайте тертый сыр с мукой и разрыхлителем.

Желтки разотрите с горчицей, паприкой и молотым перцем, добавьте соль. Во взбитые белки осторожно введите в несколько приемов желтки и сырно-мучную смесь, стараясь перемешивать массу очень аккуратно.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, чайно ложкой выложите сырные «облачка». Выпекайте в духовке 10-12 минут при 180°С до золотистого цвета. Выньте из духовки, остудите 2-4 минуты, а затем снимите с противня на решетку или салфетку и дайте печенью полностью остыть.

Сырное ПП-печенье

Для приготовления вам понадобится:

• сыр нежирный — 100 г
• творог обезжиренный — 50 г
• масло сливочное — 20 г
• мука овсяная — 70 г
• мука кукурузная — 30 г
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• яичные белки — 2 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• кунжут — 10 г
• прованские травы — 10 г

Приготовление

Этот рецепт сырного печенья подходит для ПП-меню. Для такого печенья возьмите твердый сыр с самым маленьким содержанием жира.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с творогом, яичными желтками и белками, овсяной и кукурузной мукой, разрыхлителем. Сформируйте из полученного теста колбаску, обавляйте в прованских травах и заверните в пищевую пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.

Достаньте тесто и нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Слегка расплющите ломтики, придавая форму лепешек, посыпьте кунжутом. Печенье переложите на застеленный бумагой для выпечки противень и выпекайте в духовке 15 минут при 200°С.

Сырное печенье из слоеного теста

Для приготовления вам понадобится:

• слоеное тесто — 400 г
• сыр твердый — 200 г
• яйца — 1 шт.
• прованские травы — 1 ч. л.
• копченая паприка — 1 ч. л.
• кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Для этого сырного печенья удобно использовать уже готовое слоеное тесто. Сыр можно взять как одного сорта, так и нескольких, например, удачной будет смесь из гауды, моцареллы и сыра Грана Падано в равных пропорциях.

Раскатайте 2 пласта слоеного теста в прямоугольники толщиной около 0,5-1 см. Взбейте яйцо и кисточкой смажьте им оба пласта.

Сыр или смесь сыров натрите на терке, добавьте специи, при необходимости подсолите. Равномерно распределите по одному пласту теста, сверху накройте вторым (смазанной стороной вниз). Слегка раскатайте тесто скалкой.

С помощью ножа для пиццы нарежьте тесто на одинаковые тонкие полоски. Придерживая за один край, сверните каждую полоску спиралькой и слегка защипните второй край. Переложите палочки на застеленный бумагой для выпечки противень и посыпьте по желанию специями и кунжутом.

Выпекайте сырное печенье из слоеного теста 15-17 минут в духовке при 200°С. Готовые палочки остудите на противне, затем переложите на блюдо. Подавайте в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Печенье с сыром Чеддер с рисовыми криспи (рецепт пикантного печенья)

Сообщения могут содержать партнерские ссылки, а это означает, что я могу получать комиссию, если вы воспользуетесь предоставленной ссылкой.

Печенье с сыром Чеддер с рисовыми криспи восхитительно хрустящее и пикантное с приятной ноткой специй. Подавайте их как закуску или закуску отдельно или добавьте в свою доску для закусок!

Сырное печенье с рисовыми криспи

Твоя мама или бабушка делали сырное печенье с рисом криспис, когда ты был маленьким?

Это не обычное печенье — оно несладкое и не предназначено для сервировки в качестве десерта.

Вместо этого хрустящее сырное печенье станет пикантной закуской или закуской с небольшим количеством специй.

Пикантные сырные закуски идеально сочетаются с бокалом вина, что делает их отличной закуской для коктейльных вечеринок и праздников.

Не поймите меня неправильно, острое сырное печенье отлично подходит для дома и всей семьей. Они хорошо сочетаются с тарелкой супа и являются прекрасным вариантом для перекуса.

Как бы вы ни подали их, вам обязательно понравится этот уникальный рецепт пикантного печенья.

Состав печенья с сыром Чеддер

Этот легкий рецепт сырной закуски требует всего нескольких простых ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть в вашей кладовой.

• сливочное масло: 2 палочки сливочное несоленое, размягченное
• мука: обычная универсальная мука
• Сыр чеддер: мелко нарезанный или натертый
• Рис Krispies: или другие воздушные рисовые хлопья
• специи: перец, кайенский перец и соль

Как приготовить сырное печенье

Вам понравится, насколько быстро и легко их сделать.

Сначала вам нужно смешать масло, муку, сыр и специи, чтобы сформировать тесто. Затем осторожно добавьте рисовые крипесы, стараясь перемешать как можно лучше, сохраняя при этом рисовую крупу нетронутой.

Затем раскатайте тесто в шарики размером 1 дюйм и выложите на выстланный противень. Используйте вилку, чтобы надавить на каждый шарик теста крест-накрест, как при приготовлении печенья с арахисовым маслом.

Выпекайте 12-15 минут при температуре 325 F.

Дайте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.

Подавайте и наслаждайтесь!

Еще печенье с хлопьями для завтрака или овсянкой

Сырное печенье с рисовыми криспи

Доходность: 36

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 15 минут

Общее время: 30 минут

Сырное печенье «Чеддер» с рисовыми криспи — это восхитительно хрустящая и пикантная закуска / закуска с приятной ноткой специй.

Состав

• 2 палочки сливочного несоленого, размягченного
• 2 чашки острого сыра чеддер, мелко нарезанного или натертого на терке
• 2 стакана универсальной муки
• ½ чайной ложки кайенского перца
• ½ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки соли
• 2 чашки рисовых криспи

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Выстелите противни пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем и отложите.
2. В большой миске хорошо перемешайте (чистыми) руками масло, сыр, муку и специи. Добавьте рисовую крупу.
3. Раскатайте тесто в шарики толщиной 1 дюйм и выложите на противень. С помощью вилки нажмите на каждый шарик теста крест-накрест.
4. Выпекайте 12-15 минут или пока не подрумянится. Дайте остыть. противень для печенья в течение нескольких минут, прежде чем переложить на решетку для полного охлаждения.

Банкноты

• Больше разгладьте и запекайте дольше, чтобы печенье получилось более хрустящим.
• Попробуйте поменять приправы, чтобы настроить печенье по своему вкусу. Я видел вариации этого рецепта, приготовленные из черного перца, табаско, вустерширского соуса, чесночного порошка и порошка чили.
• Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.

Информация о пищевой ценности:

Предоставленная информация о питании автоматически рассчитывается третьей стороной и предназначена только для оценки.Точность информации о питании не гарантируется.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оцените рецепт и оставьте комментарий в блоге или поделитесь в Instagram и отметьте @crayonsandcravings

Пин для более поздних версий

Этим рецептом поделились на Weekend Potluck.

Пикантное хрустящее сырное печенье | Bear Naked Food

На это Рождество я решила приготовить это пикантное хрустящее сырное печенье вместо обычного сахарного печенья.Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится всего шесть ингредиентов. Это сырное печенье имеет хрустящую текстуру снаружи и рассыпчатую внутри. Я люблю жевать их с огромной чашкой горячего чая. Они хорошие, и я серьезно.

Белый перец придает нежное тепло при каждом укусе, и по возможности не пытайтесь пропустить этот ингредиент. С тестом для печенья действительно легко обращаться, и вы можете нарезать его любой формы, какой захотите. Сделайте перерыв для сладкоежек и попробуйте это вызывающее привыкание сырное печенье!

Состав:

2 стакана (250 г) универсальной / простой муки
1 палочка (125 г) несоленого масла — холодного, нарезанного кубиками
1 стакан (125 г) тертого сыра чеддер
1 яичный желток
2 чайные ложки молотого белого перца
½ чайной ложки соли
1 взбитое яйцо

Гарнир:
Семена черного кунжута (по желанию)

На приготовление примерно 40 печенек в зависимости от формы и размера

Состав.

Вы можете натереть свой сыр, как я, или взять уже натертый.

Проще нарезать масло кубиками, пока оно еще холодное.

Разогрейте духовку до 150 ° C / 300 ° F.

Смешайте муку, перец и соль. Отложите в сторону.

Добавьте масло и кончиками пальцев втирайте их в муку, пока они не станут похожи на панировочные сухари.

Добавить взбитый яичный желток и замесить тесто.

Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности примерно до размера. Толщина 0,5 см.

Используйте формочки для печенья и вытесните каждое печенье.

Мои верные формочки для печенья. 🙂

Разложите печенье на противне, выстланном бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.

Смажьте каждое печенье яичной жидкостью и запекайте 20 минут или до золотистого цвета.

Я только что понял, что у медведей нет пасти. 😛

Вынуть и дать им остыть на решетке. Хранить в герметичных контейнерах до 10 дней.

Пикантное хрустящее сырное печенье

• 2 стакана (250 г) универсальной / простой муки
• 1 палочка (125 г) несоленого масла — холодное, нарезанное кубиками
• 1 стакан (125 г) чеддера тертый сыр
• 1 яичный желток
• 2 чайные ложки молотого белого перца
• ½ чайной ложки соли
• 1 взбитое яйцо
• Гарнир:
• черный кунжут (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 150 ° C / 300 ° F.
2. Смешайте муку, перец и соль. Отложите в сторону.
3. Добавьте масло и кончиками пальцев втирайте их в муку, пока они не станут похожи на панировочные сухари.
4. Добавить взбитый яичный желток и замесить тесто.
5. Добавить тертый сыр и хорошо перемешать.
6. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности примерно до уровня. Толщина 0,5 см.
7. Используйте формочки для печенья и вытесните каждое печенье.
8. Разложите печенье на противне, выстланном бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
9. Нанесите на каждое печенье смажьте яйцо и запекайте 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Снимите и дайте им остыть на решетке. Хранить в герметичных контейнерах до 10 дней.

3.2.2807

Медведь — мое прозвище. Голые — вот как мне нравятся мои ноги. Еда — это то, чем я живу, чтобы есть (много). Блог с рецептами еды, который имеет смысл.

Easy Peasy Cheesy Cookies — Weekend Bakery

Добавьте в этот рецепт травы, немного кайенского перца или кунжута, все хорошо!

Чудо этого простого теста в том, что оно без труда превращается в легкую и хрустящую консистенцию, напоминающую слоеное тесто.Вы можете добавить травы или специи, такие как кайенский перец, в тесто или немного кунжута в печенье, прежде чем оно отправится в духовку. Думаю, они мне нравятся больше всего. Вы также можете добавить немного соли, если ваш чеддер мягкий.

Ингредиенты для сырного печенья

делает около 40 печенек

100 г пшеничной муки / муки общего назначения

100 г холодного масла кубиками

100 г сыра чеддер хорошего качества, мелко натертого

1 яичный желток

щепотка соли, если сыр мягкий

оттенок кайенского перца (по желанию)

кунжута (по желанию)

травы на выбор (по желанию)

Приготовление сырного печенья
Этот рецепт слишком простой! Но результат сказочно «дрянной».Просто возьмите равные части муки, масла (небольшими кубиками) и сыра чеддер хорошего качества, натертого на мелкой терке. Из 100 граммов каждого получится около 40 маленьких печенек размером 4 х 4 см. Растереть масло с мукой, добавить сыр и перемешать. Добавьте один яичный желток и быстро сформируйте тесто. Если он кажется слишком липким, просто добавьте немного муки. Постучите в пищевой пленке, сформируйте плоский диск, чтобы потом можно было легко скатать, и положите в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку при обычных настройках от 180ºC / 355ºF до 200ºC / 390ºF, в зависимости от вашей духовки.

Раскатайте до толщины около 3 мм между двумя листами пищевой пленки и сделайте красивые формы с помощью формочки для печенья. (рыбка с рыбным супом, звезды на Рождество, зверушки для детей, листья на осень и т. д.).

Разложите печенье на противне и выпекайте 15-20 минут, в зависимости от вашей духовки, темперируйте, когда считаете, что подрумянивание подходящее. Когда они станут золотисто-коричневыми и хрустящими, выньте их и оставьте охлаждаться на решетке.

Чудо этого простого теста в том, что оно без труда превращается в легкую и хрустящую консистенцию, напоминающую слоеное тесто.Вы можете добавить травы или специи, такие как кайенский перец, в тесто или немного кунжута в печенье, прежде чем оно отправится в духовку. Думаю, они мне нравятся больше всего. Вы также можете добавить немного соли, если ваш чеддер мягкий.

PS : Знаете ли вы, что « ранние английские и голландские иммигранты впервые представили cookie в Америке в 1600-х годах. В то время как англичане в первую очередь называли печенье маленькими пирожными, бисквитами с семенами или чайными лепешками или именами, такими как джумбал или макарун, голландцы называли их «koekjes», уменьшительное от koek (пирожное)… Этимологи отмечают, что В начале 1700-х годов koekje было переведено на английский язык как «cookie» или «cookey», и это слово явно стало частью американского жаргона.После американской революции люди из других частей страны познакомились с печеньем при посещении Нью-Йорка, первой столицы страны, что привело к широкому использованию этого термина … В семнадцатом, восемнадцатом и девятнадцатом веках большинство печенья делались на домашних кухнях. Их выпекали как особые угощения из-за стоимости подсластителей, а также времени и труда, необходимых для приготовления. Самые популярные из этих ранних файлов cookie по-прежнему сохраняют свой призовой статус.Рецепты варенья, масляного печенья со специями и миндального печенья на основе взбитых яичных белков и миндаля были обычным явлением в первых американских кулинарных книгах … Поскольку они были относительно недорогими и легкими в приготовлении, имбирные пряники были одним из самых популярных ранних печений … кухонные технологии улучшились в начале 1900-х годов, в первую очередь в способности регулировать температуру духовки, расширился репертуар рецептов печенья в Америке ».
—Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке, редактор Эндрю Ф. Смита [Oxford University Press: Нью-Йорк] 2004 г., том 1 (стр.317-8)

Легкое и вкусное печенье со сливочным сыром

Пушистые облака, тающие во рту

Кто не любит сыр? Разве мы все не одержимы этим? Сыр — это то, что нужно ценить, кладете ли вы его в кексы или посыпаете им макароны, он усиливает вкус еды и делает ее еще более вкусной.

Сливочно-сырные десерты — это еще один уровень вкусовых качеств, от них просто невозможно отказаться.Наша философия в отношении любого рецепта заключается в том, что он должен быть быстрым, легким и насыщенным.

Это печенье со сливочным сыром так легко приготовить, что вы можете почувствовать себя обманом. Кроме того, это печенье невероятно вкусное и при этом довольно полезное.

Это мутное печенье со сливочным сыром не требует, чтобы вы были шеф-поваром-гурманом или у вас была огромная кладовая. Требуется всего несколько ингредиентов и человек, который знает, как управлять кухней.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 12 минут

Время охлаждения 1 час

Общее время 1 час 32 минуты

Пищевая ценность

Количество на порцию

Калорий 149 Калорий от жира 63

% Дневная норма *

Жир 7 г 11%

Насыщенный жир 4 г 25%

Холестерин 28 мг 9%

Натрий 121 мг 5%

Калий

Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 10 г 11%

Белок 2 г 4%

Витамин A 232IU 5% Кальций 21 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Подобные рецепты

Инструкции

• Сначала положите масло и сливочный сыр в миску, а затем взбейте сливочное масло и сливочный сыр с помощью электрического миксера.

• Когда все хорошо смешано, добавьте в смесь сахар и, взбивая на высокой скорости, продолжайте взбивать, пока сахар не растворится.

• Затем добавьте в смесь яйцо, ванильную эссенцию и соль и снова перемешайте до однородной массы.

• Поместите сито над миской и всыпьте через сито муку и разрыхлитель в смесь.

• Используя лопатку, добавьте муку в жидкую смесь и продолжайте перемешивать до получения мягкого вязкого теста.

• Когда тесто будет готово, накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час.

• Через час застелите противень пергаментной бумагой и с помощью шарика для мороженого или ложки сверните 2 столовые ложки теста.

• Сделайте из всего теста как можно больше шариков и поместите их на противень на расстоянии примерно 1 дюйм друг от друга.

• Сохраните оставшееся тесто для второй партии или более поздней.

• Предварительно разогрейте духовку, вы можете предварительно разогреть духовку, в то время как вы оставляете жидкое тесто, чтобы оно закончилось.

• После нагрева поместите печенье в духовку и выпекайте при температуре 190 ° C / 375 ° F в течение 10–12 минут.

• Когда закончите, дайте им полностью остыть, а затем посыпьте их сахарной пудрой.

Поделиться на

Spice Bangla 4 декабря 2020 г.

Zingy Cheese Cookies — The Washington Post

Их достаточно, чтобы занять свое место среди ассортимента праздничного печенья.Включите несладкое, сочное печенье, и ваши друзья, которые не могут есть сладкое, будут благодарны ему год за годом.

Make Ahead: печенье можно хранить между слоями вощеной бумаги в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Запеченное печенье можно заморозить на срок до 1 месяца.

Порции: 25 печений

Ингредиенты

• 3 стакана просеянной муки

• 1/2 чайной ложки соли

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• 1/2 до 1 чайной ложки кайского перца по вкусу

• 16 столовых ложек (2 палочки) несоленого сливочного масла при комнатной температуре

• 4 стакана измельченного острого сыра чеддер при комнатной температуре

• Половинки пекана

Указания

Разогрейте духовку, чтобы 375 градусов.Приготовьте 2 больших (несмазанных) противня.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель и кайенский перец по вкусу на большом листе вощеной бумаги.

Смешайте масло и сыр до однородной массы в большой миске, оставив не слишком много заметных кусочков сыра. (Лучше всего использовать для этого руки.) Добавьте мучную смесь, чтобы сформировать тесто; месить, пока он не соединится и не станет мягкого оранжевого цвета. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности до толщины 1/4 дюйма. Используйте формочку для печенья диаметром 2 1/2 дюйма, желательно с зубчатыми краями, чтобы разрезать тесто на кружочки, затем аккуратно вдавите в каждую половинку ореха пекан.Поместите кружки на противни на расстоянии около 1/2 дюйма друг от друга; файлы cookie не сильно распространяются.

Выпекайте 10–12 минут или просто до золотистого цвета. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Источник рецепта

Адаптировано из Вашингтонской поваренной книги (Вашингтонская опера, 1982).

Проверено Бонни С. Бенвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

По электронной почте вопросы в отдел питания по адресу food @ washpost.com .

Паприка сырное печенье — пикантные специи

Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный и дымный аромат в этой изюминке классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй. Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Соус и соус с лимоном и перцем

Пикантные специи Seven Onion Dip

Приготовьте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных и лиофилизированных луковых продуктов.

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак. Это то, чем может наслаждаться вся семья!

Супер легкий пикантный соус

Это действительно самый простой рецепт соуса. Меняйте его каждый раз для своей аудитории: бейджинг, барбекю на заднем дворе, книжный клуб, праздничный обед и т. Д.

Острый сырный соус Sierra’s

Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для гостей праздников или вечеринок!

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любым из ваших любимых блюд мексиканской кухни.

Пикантное медовое масло

Держите это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и всех тостов.

Острый крабовый соус с артишоками

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Пицца Deep Dish по-Чикаго

Погрузитесь глубже в это культовое блюдо, вдохновленное ароматами нашего магазина в Городе ветров.

Укусы аллигатора с болотным соусом

Говорят, аллигатор на вкус как курица, но, честно говоря, это даже лучше.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Дерзкие свиные отбивные в стиле Канзас-Сити

Мягкие и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив целые специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый кремовый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Микс

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Мраморный кукурузный хлеб Elote Skillet

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Яйца с трюфельной солью и хреном

Всеми любимый праздник и закуска на обед с добавлением роскошного черного трюфеля и сливочного хрена.

Сладкие и острые орехи пекан

Легкие в приготовлении и просто восхитительные, эти пряные орехи содержат теплые праздничные специи и сладкую ваниль.Отлично подходит для праздничных гостей! Они также идеально подходят для игр с мячом, в салаты или для добавления в домашнюю гранолу.

Сырные рулетики с жареным красным перцем в обертке

Легкая в приготовлении закуска, которая обязательно произведет впечатление.

Цукаты из сладких и пикантных орехов

* Кукурузный сироп можно заменить медом.Вы можете использовать любую ореховую смесь, но мы обнаружили, что 2 стакана смешанных и 2 стакана половинок ореха пекана очень хороши.

Крендели Гиннесса с солёным перцем и привидением

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным с ароматом темного пива и небольшим количеством тепла.

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Крекеры для коктейлей Baker’s Brew

Это восхитительные угощения, которые можно подавать как закуску или десерт.Они прекрасно сочетаются с чашкой кофе, чая или бокалом красного вина.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Горячий шоколад Old Fashioned

Кто не любит хорошую кружку горячего какао? Вы можете приготовить простой горячий шоколад с помощью нашего голландского какао-порошка.Или вы можете приправить его! Сделайте его мятным с мятой и ванильным сахаром. Добавьте острого перца чили с нашим какао майя. Или дайте ему настой корицы с нашим мексиканским какао.

Mike’s Super Thick Bloody Mary Mix

Традиционная кровавая Мэри для отличного бранча.

Пряный холодный сидр

Мексиканский мясной рулет Norm’s без глютена

Это удивительно по вкусу, как тако в форме мясного рулета.Вкусный, легкий и менее грязный, чем ужин из тако.

Орчата

Использование высококачественного экстракта ванили и свежей молотой корицы делает все возможное для создания этого освежающего напитка в мексиканском стиле.

Ригатони с кофейными пряностями

Быстрая и легкая домашняя колбаса делает это блюдо из макаронных изделий на будние дни идеальным.На следующий день после того, как вкусы слились воедино, это еще лучше, так что из него получится отличный обед из остатков еды.

Цыпленок Гран Парадизо

Классический фаворит из итальянских ингредиентов, таких как пармезан, паста и моцарелла.

Почти О-Ри-О

На вкус как настоящие! Идеально сочетается со стаканом молока и сохраняет молодость.

Торт Café de Olla Spice Crater

Это идеальный несладкий кофейный или чайный торт для бранча выходного дня.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный и дымный аромат в этой изюминке классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй. Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Острый крабовый соус с артишоками

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любым из ваших любимых блюд мексиканской кухни.

Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для гостей праздников или вечеринок!

Острый сырный соус Sierra’s

Супер легкий пикантный соус

Это действительно самый простой рецепт соуса.Меняйте его каждый раз для своей аудитории: бейджинг, барбекю на заднем дворе, книжный клуб, праздничный обед и т. Д.

Пикантные специи Seven Onion Dip

Приготовьте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных и лиофилизированных луковых продуктов.

Мягкие и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Апельсиновый кремовый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Выбери свой собственный маршрут приключений Микс

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Biscotti di Regina (Итальянское печенье с кунжутом)

От автора рецепта: Biscotti di Regina переводится как печенье королевы … но я понятия не имею, какая королева их любила! Дома мы называли их джуджулайна (своего рода фонетическое написание).Это несладкое масляное печенье с отличным ароматом. Надеюсь, они вам понравятся!

Суп из кабачков и жареного перца

Вкусный суп, идеальный, чтобы согреться в конце осенних месяцев.

Медальоны из средиземноморских пряностей из огурцов

Приготовьте овощи и приготовьте еще немного особенного блюда с этой красивой презентацией для закуски на вечеринке.

Дольки батата из клена и перца

Этот сладкий картофель прекрасно дополнен ароматами клена, горчицы и теплых специй!

Кукурузные оладьи с лимонным карри

Эти простые маленькие оладьи могут стать отличной закуской или подавать их с тарелкой зелени и риса для азиатской трапезы.

Шашлык из ветчины и меда со специями

Это отличный способ превратить праздничные остатки ветчины в легкий и освежающий вечерний обед.

Крекеры для барбекю

Крем с авокадо и чипотле

Манго Урфа Сальса

Жареная цветная капуста с мангольдом, нутом и дуккой

Уникальный гарнир, который хорошо сочетается с тофу, курицей или свининой!

Летняя сальса из жареной груши и ананаса

Эта сальса идеально подходит для лета, но ее также можно попробовать в середине зимы, если вы используете консервированные груши и ананас вместо свежих.

Серрано Хумус копченый

Дип из ананаса и авокадо на гриле

Quick & Easy Гуакамоле

Секрет хорошего гуака — хорошая приправа. Вы можете использовать любую из наших универсальных приправ в гуакамоле, но мы любим смелую порцию соли, лука и перца, которую Mt.Эльберт подносит к этому блюду.

Чатни с яблочно-клюквенным желтым карри

Эта простая приправа придает неповторимый аромат тарелке с сыром и крекером, праздничной ветчине или жареному сэндвичу с сыром.

Весенний эстрагон, лук-шалот, спаржа

Простой и вкусный гарнир к курице, свинине или говядине.

Французский стейк фри

Картофель фри, просто приправленный солью, перцем и зеленью.

Суп с тмином и морковью

Этот восхитительно густой и пряный морковный суп станет отличным стартовым блюдом для ужина. Или превратите его в сытный зимний обед, добавив в каждую порцию по совке вареного риса.

Биск из сладкого картофеля, настоянный на чае и специях

Бисквит с сидром из сладкого картофеля

Наша классическая приправа для птицы придает сладко-пряный сливочный суп знакомый вкус.

Крылышки Мохито

Виндалу, цукаты и орехи со специями

Сладкий и теплый микс из орехов пекан, сушеного апельсина и клюквы

Яйца с трюфельной солью и хреном

Всеми любимый праздник и закуска на обед с добавлением роскошного черного трюфеля и сливочного хрена.

Сладкие и острые орехи пекан

Легкие в приготовлении и просто восхитительные, эти пряные орехи содержат теплые праздничные специи и сладкую ваниль. Отлично подходит для праздничных гостей! Они также идеально подходят для игр с мячом, в салаты или для добавления в домашнюю гранолу.

Сырные рулетики с жареным красным перцем в обертке

Легкая в приготовлении закуска, которая обязательно произведет впечатление.

Цукаты из сладких и пикантных орехов

* Кукурузный сироп можно заменить медом. Вы можете использовать любую ореховую смесь, но мы обнаружили, что 2 стакана смешанных и 2 стакана половинок ореха пекана очень хороши.

Крендели Гиннесса с солёным перцем и привидением

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным с ароматом темного пива и небольшим количеством тепла.

Гарам Масала Пряные кешью

Теплые пряные кешью с оттенком кайенской специи станут идеальной праздничной закуской!

Крекеры для коктейлей Baker’s Brew

Это восхитительные угощения, которые можно подавать как закуску или десерт. Они прекрасно сочетаются с чашкой кофе, чая или бокалом красного вина.

Детский картофель с жареным красным перцем Айоли

Суперпростой жареный картофель с добавлением айоли в чесночном перце.

Пинчито на гриле с соусом для макания из йогурта и лайма

«Пинчитос» в переводе с испанского означает «шашлык». В Испании их часто подают в стиле тапас.Наша южно-испанская приправа Pinchito Spice добавляет привкус карри в испанском стиле к тому, в чем вы его используете. Здесь он работает и как маринад для мяса, и как соус для макания для шашлыков на гриле.

Чипсы из пармезана 3 вида

Создавайте разные вкусовые профили для этого простого рецепта, используя свои любимые смеси карри, барбекю или чили.

Чипсы для пасты

Это простой и ароматный способ перекусить остатками макаронных изделий.Кроме того, он может работать с любой из ваших любимых приправ.

Соус с пармезаном и артишоками

Это острый сливочный соус или спред, который сочетается с некоторыми из наших фирменных сырных приправ.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Мраморный кукурузный хлеб Elote Skillet

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Кукурузная запеканка со сливками

Этот восхитительный гарнир — нечто среднее между кукурузным хлебом и суфле. Он станет отличным дополнением для барбекю в стиле Техаса или подайте его на обильный завтрак с яйцами и колбасой.

Торт Horchata Tres Leches

Дополнительная корица и амаретто придают этому классическому мексиканскому десерту восхитительную нотку орчаты.

Макароны с розовым перцем и ганашем из рубиновой розы

Фруктовые, острые и цветочные, это потрясающее печенье-сэндвич на вкус так же хорошо, как и на вид.

Шоколадные конфеты с мятой и перечной

Эти мягкие сладкие пралине так же легко приготовить, как и съесть.

Чизкейк с ванилью и фасолью быстрого приготовления

Невероятно сливочный, деликатно приправленный и великолепно приправленный ванильными бобами, этот удивительно простой чизкейк отвечает всем требованиям.

Печенье Spritz

Это маслянистое сахарное печенье можно придать форму и украсить к любому празднику или особому случаю. И да, есть печенье в 3 часа ночи — особый случай.

Булочки с черным кардамоном и корицей

Разбудите своих близких запахом этих теплых булочек со сладкими пряностями, которые поднимаются за ночь, придавая им еще более вкусный вкус и пушистость!

Шоколадно-мятные снежки

Охлаждающая мята перечной делает эти тающие во рту насыпи типичным зимним печеньем.

Шафран Алеппо Квик Фокачча

Использование духовки в качестве коробки для расстойки позволяет быстро приготовить ароматный рецепт фокаччи, который можно приготовить менее чем за час.

Golden Milk Macarons с кремом из печенья

Это яркое французское печенье-сэндвич с потрясающим внешним видом приправлено сладкими теплыми специями.

Масло сливочное с шафрановым кленом и розой

Этот легкий масляный крем в американском стиле — идеальная начинка для макарон с цветочными нотами и розоватым оттенком.

Бананы с шафраном Фостер

Карамелизированные бананы в сочетании с ананасом и кокосовой стружкой с шафраном создают тропический оттенок классического новоорлеанского блюда.

Печенье с маковой кукурузой

Это жевательное печенье с кукурузой для сладости и маком для текстуры непременно удивит и порадует.

Печенье с шоколадом и виски с пеканом

Соленая, дымная и сладкая начинка дополняет крепкий вкус этого печенья с добавлением виски.

Тесто для пиццы с луком

Домашнее тесто для пиццы, которое можно приготовить на любой ужин в будние дни, с ароматом жареного лука.

Кленовое печенье

Это песочное печенье с ароматом сладкого клена, дополненным ореховым хрустом орехов пекан.

Сахарные кексы и яблочные кексы

Вкусное сладкое начало дня. Эти кексы имеют нотку дымности, сладких кусочков яблока и крупную сахарную посыпку.

Бублики Easy Everything

Кто знал, что рогалики могут быть НАСТОЛЬКО легкими? На это уходит меньше часа от начала до конца, так что наслаждайтесь своими домашними рогаликами в кратчайшие сроки!

Тахини Фисташковые Блонди

Молотый кардамон подчеркивает эту сладкую и соленую выпечку.

Булочки с лимоном и лавандой

Эти тающие во рту булочки, наполненные бодрящим лимоном и успокаивающей лавандой, поднимают настроение.

Тыквенный шифоновый пирог бабушки Менар

«Шикарная версия оригинального» рецепта тыквенного пирога, который передавался из поколения в поколение в семье основательницы Savory Spice Джанет Джонстон. У него тающая во рту пушистая текстура со сладкими и теплыми ароматами корицы, душистого перца и гвоздики.

Мягкие соленые крендели Chicharron

Добавление кренделей в кипящий раствор пищевой соды делает крахмалы желатинизированными, позволяя кренделям приобретать характерный орехово-коричневый оттенок, оставаясь при этом восхитительно мягкими!

Печенье с соленой карамелью Chicharron

Это ваши новые любимые угощения… Гарантированно. Сладкая карамель и соленый чичаррон прекрасно сочетаются друг с другом, создавая очень вкусное печенье.

Печенье с безе на выбор

Сладкое, хрустящее и слегка жевательное печенье безе — это всегда хит. Добавьте свой любимый экстракт!

Торт из темного шоколада

Насыщенный шоколадный торт, который невозможно описать без слова «влажный».

Медово-горчичный соус со специями

Добавьте уникальный оттенок классической медовой горчице со сбалансированной смесью кленового сахара и черного перца.

Тарталетки с пеканом

Хорошо, что по этому рецепту получается 48 мини-пирожков, потому что просто съесть одно невозможно!

Пирог из сладкого картофеля с бурбоном

Классический южный десерт с бурбоном и патокой в ​​качестве нашего варианта пирога из сладкого картофеля.Мы также добавляем карамелизованный слой сахарно-медовой пудры между начинкой и нижней частью корочки пирога, придавая каждому кусочку уникальный аромат и текстуру.

Киш с беконом и грибами

Это декадентское блюдо для позднего завтрака можно приготовить в кратчайшие сроки, особенно если вы решите использовать тесто для пирогов, купленное в магазине. По рецепту приготовлено 2 пирога с заварным кремом, поэтому он идеально подходит для небольшой компании.

Крем для кондитерских изделий из кокоса и лайма

Цветочно-фруктовый макрут из лайма придает этому соленому кондитерскому крему удивительную нотку.

Манго Чили Сахарное печенье

От автора рецепта: «Мне досталась формочка для печенья в виде аллигатора, и этот рецепт прилагался. Сочетание сладкого и горячего — одно из моих любимых ».

Кленовые булочки с корицей в глазури из бурбона

Эти булочки основаны на более быстром методе приготовления «Страна поваров», который требует всего 30 минут.подняться и 30 мин. печь. Таким образом, вы сможете съесть что-нибудь полезное быстрее, чем по традиционному рецепту булочки с корицей.

Старомодный тыквенный пирог

Название рецепта говорит само за себя. У вас не может быть Дня Благодарения без тыквенного пирога, а эта корочка настолько проста, что вы никогда не сможете снова использовать купленную в магазине. Сверху на каждый ломтик добавьте свежих взбитых сливок.

Хлеб со специями из тыквы

Восхитительно влажный торт с ореховой крошкой.Лучше всего пить с горячим чаем прохладным осенним вечером.

Запеченные пончики с яблоками

Эти восхитительные пончики — легкое в приготовлении осеннее угощение!

Печенье с арахисовым маслом и черным ониксом

Это простое сахарное печенье с арахисовым маслом, завернутое в наш фирменный шоколадный сахар с черным ониксом… потому что кто не любит шоколад и арахисовое масло?

Апельсиновое печенье с кориандром

Это угощение, представленное покупателями, было адаптировано из рецепта «колониальных времен», согласно которому кориандр был популярной приправой для печенья в то время. Кто бы мог подумать?

Экстракт домашней ванили

Домашний экстракт ванили настолько прост, что он станет отличным подарком вашим любимым домашним поварам.

Датские яблочные квадраты

Для этого традиционного датского яблочного теста можно использовать различные смеси специй.

Buffalo Bleu Polenta Strata

Эти симпатичные многослойные кусочки поленты представляют собой стильную вегетарианскую альтернативу крылышкам буйвола на вечеринке.

Торт Техасский лист

Этот легкий торт не требует времени на приготовление и накормит толпу, что делает его идеальным десертом для обеда или вечеринки.

Печенье с морщинами на мелассе

Это идеальное имбирное угощение для обмена праздничным печеньем.

Кокосовое печенье для мытья посуды

Что-то особенное для тех, кто любит отпуск! Это печенье красивое и хрустящее, с тонким вкусом пряностей для пирогов и пряного ванильного сахара.

Snickerdoodles

Укусы яблочного пирога

Это всеобщий любимый пирог, так как восхитительный один (может, два) кусочка! Попробуйте сделать их вместо файлов cookie для обмена праздничными файлами cookie. Из них также можно приготовить идеальный десерт для детского стола на праздничных обедах.

Кукурузный хлеб из пикантных специй

Это прекрасное сочетание с вашим любимым перцем чили или тушеным мясом, особенно если речь идет о юго-западной тематике.

Крендели Гиннесса с солёным перцем и привидением

Идеальная барная закуска станет еще лучше с мягким кренделем, приготовленным с ароматом темного пива и небольшим количеством тепла.

Почти О-Ри-О

На вкус как настоящие! Идеально сочетается со стаканом молока и сохраняет молодость.

Пикантное медовое масло

Держите это масло под рукой для блинов и вафель, овощей и всех тостов.

Острый крабовый соус с артишоками

Вкусное блюдо, которое отлично подходит для игрового дня или игрового вечера.

Все для бублика для соуса

Легкая пикантная паста с ароматом бублика и сливочного сыра.

Чичаррон Соленая Сальса Верде

Очень быстрая и простая сальса-верде, которую можно подавать с чипсами или любым из ваших любимых блюд мексиканской кухни.

Хлебный соус Merquen

Супер простое и ароматное настоянное масло, подходящее для закуски в южноамериканском стиле.

Медово-горчичный соус

Вкусная классическая медовая горчица, которая обязательно понравится!

Дип для тыквенного пирога

Замечательный рецепт для гостей праздников или вечеринок!

Острый сырный соус Sierra’s

Супер легкий пикантный соус

Это действительно самый простой рецепт соуса.Меняйте его каждый раз для своей аудитории: бейджинг, барбекю на заднем дворе, книжный клуб, праздничный обед и т. Д.

Пикантные специи Seven Onion Dip

Приготовьте смесь лукового супа! Сделайте свой собственный вариант лукового соуса, используя несколько наших обезвоженных и лиофилизированных луковых продуктов.

Пряное яблочное масло

Это яблочное масло отлично подходит для утренних тостов и печенья на завтрак.Это то, чем может наслаждаться вся семья!

Соус и соус с лимоном и перцем

Гранд Дилл Дип

Dips — это самый простой способ превратить собрание в вечеринку! Это популярное блюдо, которое хорошо сочетается с хлебом или рыбным закусками.

Дрессинг для ранчо с черным перцем и копченым перцем

Сковорода, обжаривающая специи, а затем их свежий помол, подчеркивает уникальный и дымный аромат в этой изюминке классического ранчо.

Дип с черным чесноком

Это фаворит покупателей и продавцов специй. Сладкий черный чеснок в сочетании со сливочным сыром и хрустящими грецкими орехами — отличный овощной соус или паста для сэндвичей.

Пицца Deep Dish по-Чикаго

Погрузитесь глубже в это культовое блюдо, вдохновленное ароматами нашего магазина в Городе ветров.

Укусы аллигатора с болотным соусом

Говорят, аллигатор на вкус как курица, но, честно говоря, это даже лучше.

Заатар Фокачча

Эта красочная фокачча сияет солнечной приправой За’атар на основе сумаха и сладкими помидорами.

Дерзкие свиные отбивные в стиле Канзас-Сити

Мягкие и задушенные Sopapillas

В основном равиоли с пончиками.

Тройной шоколад S’mores

Если ваша любимая часть s’mores — шоколад, то этот для вас.

Халлуми Тикка Масала

Раскройте слои вкуса, поджарив целые специи в этом насыщенном, шелковистом вегетарианском карри.

Апельсиновый кремовый крем S’mores

Кремовая, мечтательная комбинация двух ваших любимых летних угощений.

Лосось с хрустящей кожицей в цитрусовой кофейной глазури

Лосось + кофе = брак, сделанный на небесах Сиэтла.

Выбери свой собственный маршрут приключений Микс

Лучшая часть любого приключения — это закуски, которые вы едите по пути.

Горький цикорий Slaw

Большой красный бизон Чили

Корица и приправа для усадьбы придают стандартной базе чили сладко-пряный оттенок.Этот рецепт, который подают с булочками с корицей, как это делают в Небраске, наверняка станут популярными в будние дни зимой.

Тако с рыбой баха

Быстрое и легкое тесто для темпуры придает этим ярким и свежим рыбным тако хрустящую золотистую глазурь, которую вы так жаждете.

Слоеный салат Элот

Этот многослойный салат, также называемый эскитами, упаковывает весь вкус элоте в портативную упаковку.

Мраморный кукурузный хлеб Elote Skillet

Приправа для кукурузы «Мексиканская улица» и сливочный сыр превращают классический южный кукурузный хлеб в пикантное летнее лакомство с цитрусовыми нотками.

Веганский пирог с горшком

При приготовлении этого блюда цыплята не пострадали. То же самое нельзя сказать ни о какой моркови.

Вегетарианские слайдеры с курицей и вафлями

Современная австралийская интерпретация этого американского фаворита. Комбинация сладких и соленых блюд подходит для завтрака, ужина или полуночной закуски.

Чизи Элот Начос

Сделайте это, чтобы поделиться или, честно говоря, держите их при себе. Они такие хорошие.

Бутерброды со смазкой Texas Grease Ball Sandwiches

Эта сладкая и дымная колбаса, вдохновленная популярным блюдом из бара-B-Q Патилло в Бомонте, штат Техас, получила свое название от ароматного апельсинового жира, который выделяется при приготовлении.

Шашлык из перечного стейка на гриле

Pikes Peak Butcher’s Rub готовит кебаб из простых и летних стейков без лишних усилий!

Пельмени со сладким имбирем и свининой

Слегка сладкий вариант уютных классических китайских пельменей.

Чанна Масала

Тёплое, мягкое и успокаивающее, это классическое индийское блюдо с использованием Гарам Масала и помидоров делает нут звездой любого обеденного шоу.

Жареные макароны с помидорами и фета

Розовая лимонная капля

Спелая малина и розовая гималайская морская соль превращают классическую лимонную дольку в красивый розовый коктейль у бассейна.

Буден Бенедикт с горячим медом Голландский

Домашние пирожки буден сидят на золотом троне из кукурузных вафель, увенчанном яйцом-пашот и горячим голландским медом. Бенедикт, достойный короля на вашей следующей бранч-коронации!

Стейк Капрезе

Цире Шашлык из говядины с арахисовой коркой

Сочетание сладких согревающих специй с молотым арахисом создает ароматную корочку с удовлетворительным хрустом на этих достойных кебабах.

Шашлык из креветок с медом Шрирача и лаймом

Эта универсальная пряно-сладкая смесь не только для рыбных тако, но и для этих летних шашлыков из креветок.

Чикен курица с дымком

Рассол из коричневого сахара делает каждый кусочек этих легких копченых куриных ножек сочным и сочным и сочным.

Каччиатор с курицей и лимоном

Салат из сладкого картофеля с заправкой карри и манго

Быстрый и легкий летний салат, полный ярких фруктов и овощей. Идеально подходит для быстрого обеда дома или во время подготовки к работе.

Торт Horchata Tres Leches

Дополнительная корица и амаретто придают этому классическому мексиканскому десерту восхитительную нотку орчаты.

Tostones со сливочно-чесночным соусом

Уловка для тостов с хрустящей снаружи и пушистой внутри заключается в том, чтобы разрезать и разбить их до нужной толщины.

Рубиново-красный Мохито

Сладкий ямайский душистый перец и мятные листья калифорнийского залива придают этому освежающему кубинскому коктейлю слои сложного вкуса.

Сом в кукурузной муке

Этот хрустящий сомик не может быть проще и вкуснее.

Рецепт сырного печенья с рикоттой | Allrecipes

Отличный рецепт, но даже лучше с некоторыми дополнениями.Я последовал совету других рецензентов и использовал экстракт лимона вместо ванили. Затем я подкрасил глазурь желтым пищевым красителем, а также добавил в нее ванильный и лимонный экстракт (по 1/4 чайной ложки каждого). Я посыпал глазурью верхушки печенья, а затем посыпал кондитерским сахаром сверху глазурь, чтобы они немного приукрасились. В результате получилось вкусное печенье, приятное на вид и еще более приятное для животика! Обязательно попробую это снова!

Вариант этого рецепта недавно выиграл главный приз на обмене печеньем, который я посетил.Фантастическое печенье. В моем варианте используется глазурь из сливочного сыра — 4 унции сливочного сыра, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 стакана сахара и 1/2 чайной ложки ванили. Это действительно добавляет чудесного аромата.

Я сделал эти печенья на Пасху с небольшими изменениями, и они были потрясающими! Я добавила в тесто столовую ложку тертой цедры лимона и использовала сок половинки лимона вместо молока для глазури. Я закрасила глазурь в желтый цвет пищевым красителем и посыпала пастельными красками. Они были восхитительны и красивы !!!

Эти куки отличные…чудесно легкие и воздушные! Я поигрался с некоторыми экстрактами, сделав одну дюжину с экстрактом лимона (сверху с лимонной глазурью и тертой цедрой лимона), одну дюжину с экстрактом клена (сверху с глазурью из сливочного сыра со вкусом клена и измельченными грецкими орехами) и еще одну дюжину с экстрактом кокоса. (посыпать кокосовой ванильной глазурью и свежей тертой кокосовой стружкой). Все они были замечательными, но кокосовый орех был моим любимым! Их аромат сам по себе оставляет так много возможностей, что касается вкусовых добавок, что делает их идеальными для меня, даже несмотря на то, что другие упоминали, что им «чего-то не хватало».Немного воображения может превратить хорошее печенье в ОТЛИЧНОЕ печенье, и я думаю, что у них есть для этого потенциал! Спасибо за чудесный рецепт! 🙂

Эти печенья были хорошими и очень простыми. Я сделал их немного менее мягкими, сделав простую глазурь из молока с экстрактом миндаля и кондитерского сахара. Они хорошо замерзают.

Это печенье, похожее на торт, не соответствует стандартной текстуре и плотности печенья, поэтому не ожидайте такой же консистенции, как печенье с шоколадной крошкой. Кроме того, тесто было очень густым, и у моего 100-ваттного ручного миксера не хватило мощности для обработки теста.Я попытался сделать их немного менее жирными, поэтому уменьшил количество масла. Это была ошибка. Печенье получилось слишком рассыпчатым — масло нужно для увлажнения. Это печенье имеет мягкий вкус и не очень сладкий вкус без глазури. Я смешал 3 т. Свежего апельсинового сока с 3 ст. сахарной пудры, чтобы сделать глазурь. Цитрусовые OJ были хорошим дополнением к печенью.