рецепт в домашних условиях от Шефмаркет

Во всем мире известно, что Cinnabon — это сеть пекарен, которая специализировалась на булочках с корицей и история эта началась в 1985 году.

В 1984 году отец и сын Комены задались целью “создать лучшую булочку с корицей”. Именно эта цель стала началом для всего последующего бизнеса. Комены наняли лучших технологов того времени, много путешествовали в Индонезию, чтобы найти самый лучший сорт корицы. Основатели компании взяли концепцию булочки синнабон и усовершенствовали ее. И, спустя месяцы проб и ошибок, 5 декабря 1985 года была открыта первая пекарня Cinnabon в Америке.

Изначально Cinnabon выпускали лишь один продукт — классические булочки Синнабон. Сейчас можно встретить их по всему миру.

1988 году Cinnabon также начали делать миниатюрные версии своих булочек, которые назвали “минибон”.

Сейчас же современному покупателю сеть пекарен предлагает попробовать ряд других изделий: Пеканбон — с карамелью и орехом пекан, Шокобон — булочки с шоколадом, Синнабон Стикс — со слоеным тестом, Синнабон Байтс — мини-выпечка на один укус, а также специальные сезонные предложения, фирменные напитки и множество других лакомств.

Секретов успеха этого бренда несколько

Секретов успеха этого бренда несколько:

• Во-первых, использование удивительного сорта корицы Макара, который производят для сети пекарен в Индонезии.
• Во-вторых, тесто, используемое для булочек, делается из пшеницы, в которой содержится много клейковины.
• В-третьих, строгое соблюдение правил, например, когда мастер сворачивает ролл и разрезает его на кусочки, ролл не должен иметь более пяти витков.
• В-четвертых, все продукты, производимые пекарней, изготавливаются на глазах посетителей.

Особенности приготовления:

• Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто, нужно использовать теплые продукты, иначе оно не поднимется. Также мука для приготовления синнабонов должна содержать высокий процент клейковины.
• Для синнабонов используется сдобное тесто с большим количеством масла и оно очень калорийно.
• Для приготовления синнабонов, внешне похожих на оригинальные, нужно будет немного повозиться с линейкой: тесто должно быть размером 40 на 30 сантиметров и толщиной 5 миллиметров, а рулет после нужно будет нарезать на кусочки 2,5-3 см толщиной.
• На противне булочки должны лежать на расстоянии одного сантиметра друг от друга, во время выпекания они увеличатся в размере и слипнуться, но так и должно быть.
• Если булочек получилось слишком много, то хранить их лучше в контейнере в холодильнике — так они дольше остануться ароматными.

Синнабоны классические

Необходимые компоненты:

• Теплое молоко — 1 стакан;
• Яйца куриные комнатной температуры — 2 шт;
• Сливочное масло — 80 г;
• Мука пшеничная (высший сорт) — 4,5 стакана;
• Соль — 0,5 ч.л.;
• Сахар — ½ стакана;
• Дрожжи сухие — 1 пакетик.

Начинка:

• Тростниковый сахар-песок — 1 стакан;
• Корица молотая — 2,5 ст.л.;
• Масло сливочное — 120 г;

Крем-глазурь:

• Сливочный сыр — 70-80 г;
• Масло сливочное — 60 г;
• Экстракт ванили — 0,5 ч.л.;
• Соль — на кончике ножа.

Синнабоны классические: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления:

1. Молоко нагреть до 45 градусов (можно сделать это в микроволновке, поставив на 40-60 секунд), после чего развести в нем дрожжи.
2. Далее следует добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль, просеянную муку и яйца, перемешать все ингредиенты до однородности.
3. Руки обмакнуть в муку, после чего замесить тесто. Когда тесто будет готово, следует скатать его в шар.
4. Следующим этапом нужно поместить тесто в какую-либо глубокую емкость, накрыть его пищевой пленкой или вафельным полотенцем и оставить в тепле на один час.
5. Далее нужно приготовить начинку. Взять коричневый сахар, 60 грамм предварительно размягченного сливочного масла и корицу. Смешать все ингредиенты до однородности.
6. Спустя час, увеличиться в размере в два раза, раскатать из него прямоугольник, размером примерно 45 на 55 сантиметров. Толщина теста должна составлять приблизительно 6-7 мм.
7. Следующим шагом распределить по поверхности теста оставшиеся 60 г размягченного масла, сверху выложить корично-сахарную начинку.
8. Далее нужно свернуть тесто в рулет, начать с длинное стороны, край теста скрепить с основной частью.
9. Рулет нарезать приблизительно на 14 частей, или, если Вы хотите, чтобы булочки были меньше, то количество частей можно сделать больше.
10. На разрезе каждого рулетика нужно залепить один край, чтобы начинка не вытекла.
11. Залепленным краем вниз выложить изделия на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Накрыть противень полотенцем или пищевой пленкой и еще на полчаса оставить в теплом месте.
12. Когда синнабоны еще немного поднимутся, поставить их запекаться на 18-20 минут в духовку, разогретую до 170-180 градусов. Главное наблюдать за ними и не пересушить.
13. Пока синнабоны пекуться, приступить к глазури. Для этого нужно взбить сливочное масло, ванилин, соль, сливочный сыр и сахарную пудру. Этот крем также можно заменить на сметанный или заварной.
14. Когда синнабоны будут готовы, дать им немного остыть, после чего нанести сверху глазурь. Исходя из рецептов классических синнабонов, глазурь должна таять.
15. Синнабоны лучше подавать к столу теплыми, чтобы аромат корицы лучше чувствовался.

Синнабоны в домашних условиях

Необходимые компоненты:

• Мука пшеничная — 0,6-0,7 кг;
• Дрожжи прессованные — 50 г;
• Дрожжи сухие — 11 г;
• Сахар — 100 г;
• Сахар коричневый — 0,2 кг;
• Пудра сахарная — 100 г;
• Сливочное масло — 170 г;
• Молоко — 0,2 л;
• Корица — 20 г;
• Сыр сливочный — 60 г;
• Яйцо куриное — 2 шт;
• Соль — 5 г;
• Клейковина (не обязательно) — 10-20 г.

Синнабоны в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления:

1. Молоко нужно разогреть примерно до 45 градусов, после чего засыпать в него столовую ложку сахара и дрожжи. Далее все размешать до растворения и оставить смесь в тепле на четверть часа.
2. Масло должно быть комнатной температуры, когда оно понадобится, поэтому достать из холодильника его нужно заранее.
3. В глубокую емкость разбить яйца, добавить к ним сахар (60 г), хорошо перемешать.
4. В миску с сахарно-яичной смесью добавить масло (которое к этому времени должно размягчиться) и соль, размешать до однородности.
5. Соединить разведенные дрожжи с масляно-яичной смесью, немного взбить массу, для этого можно воспользоваться миксером или блендером. На этом этапе можно добавить клейковину.
6. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, нужно сформировать из него шар, после чего положить шар в глубокую миску, накрыть вафельным полотенцем или пищевой пленкой и оставить на полтора часа в теплом месте. Пока тесто будет стоять, желательно два раза его обмять.
7. Когда тесто поднимется, нужно раскатать его в прямоугольник приблизительно 30 на 40 см и толщиной около 5 мм.
8. Масло комнатной температуры смешать с сахаром и корицей.
9. Тесто смазать корично-масляной начинкой, оставив по 2 см по краям, чтобы можно было скрепить будущий рулет.
10. Далее сформировать из теста рулет, скрепить края, нарезать рулет приблизительно на 12 частей, толщиной около 2,5 см.
11. Противень выстелить пергаментом и выложить на него булочки на расстоянии не менее 1 см друг от друга.
12. Противень нужно накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить булочки подходить на 20-25 минут.
13. Пока булочки подходят, нужно разогреть духовой шкаф до 170-180 градусов.
14. Синнабоны поставить в духовку, выпекать 20-25 минут, проверять готовность зубочисткой.
15. Для приготовления крема-глазури нужно смешать сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Также можно добавить туда ванилин на кончике чайной ложки. Крем может получиться слишком густым, для этого его можно немного разогреть на водяной бане.
16. Далее булочкам нужно дать немного остыть, затем распределить по ним крем при помощи силиконовой кисти.
17. Подавать булочки теплыми.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Статьи по теме:

Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

Одним из наиболее популярных продуктов у американцев считается арахисовое масло, в домашних условиях его приготовить довольно легко из свежего очищенного арахиса. Лакомство…

Индейка в панировке: сочные котлеты с хрустящей корочкой

Индейка в панировке – отличный способ полакомиться чем-то вкусным. Она подходит для ужина в любое время года. Является относительно недорогим видом мяса,…

Доставка еды дзержинск

Компания Шефмаркет открывает новое направление деятельности – доставку еды по Дзержинску. Теперь жителям города не придется долго ожидать продукты или еду. От…

Булочки синабон рецепт в домашних условиях

Привет всем читателям моего блога! Сегодня моя статья посвящается сладкоежкам. Мы с вами испечём вкусные булочки Синнабон. И наши пышки, испеченные в домашних условиях, ничем не будут отличаться от фирменных. Потому что рецепты приготовления просты и понятны даже начинающей хозяйке.

Кстати, первыми производителями были Ритч Комен и его сын Грег. Это произошло в Америке много лет тому назад в штате Вашингтон. Их запатентованный рецепт до сих пор держится в строжайшем секрете. Традиционные синнабоны делаются с корицей и кремом из сливочного сыра. Сегодня существуют и другие варианты как начинки, так и глазури.

Эта вкусная и пышная выпечка делается из опарного дрожжевого или из слоёного теста. С карамельной или шоколадной глазурью. С яблоками, маком, орехами и ещё с множеством смачных дополнений. Лучшие рецепты я представлю сегодня вам, чтобы и вы могли побаловать своих домочадцев.

Советую выбрать из представленных вариантов тот, который больше всего понравится и испечь такие изделия самостоятельно. Аромат во время приготовления будет стоять на весь дом! А если вы ещё не пекли таких булок, то влюбитесь в них сразу, уж поверьте.

Калорийность этих пышек на 100 гр. составляет 315 кКал. Много это или мало, решайте сами. Думаю, что иногда можно себя побаловать парочкой вкусняшек. Я пеку всегда с несколькими начинками. Обычно, кроме корицы, это ещё брусника и яблоки. Вы можете взять свои любимые ягоды или фрукты.

Булочки синнабон — лучший рецепт в домашних условиях

Если вы следите за фигурой, то не стоит их есть очень много. Но не отведать это произведение искусства, вы просто не можете. А когда попробуешь, потом очень трудно оторваться. Это самый простой, домашний рецепт, который даёт вкуснейший результат.

Придерживаясь данного пошагового рецепта, вы сможете сделать выпечку такой как в фирменном кафе «Cinnabon».

Состав продуктов для теста:

• мука — 2 стакана
• пудра сахарная — 100 гр.
• яйцо — 2 шт.
• вода теплая или молоко — 1 стакан
• сливочное масло — 120 гр.
• корица — 20 гр.
• дрожжи сухие — 1 пакетик
• соль, ванилин

• 1 стакан сахарной пудры
• 0,5 стакана молока

1. Начинайте с подготовки опары. В теплое молоко или воду всыпаете пакетик дрожжей и половину сахарной пудры. Всё это оставляете в теплом месте минут на десять. Опара должна подняться шапкой пены.

2. В глубокую миску просейте муку. Добавьте к ней соль и ванилин. Все перемешайте.

3. В отдельной посуде взбейте яйца миксером или венчиком. Продолжая работать миксером на малых оборотах, подсыпайте в яйца смесь сухих продуктов. В эту массу вливайте поднявшуюся опару. Далее тесто будем замешивать руками. Которые можно смазать растительным маслом.

4. Скатайте тесто в колобок, накройте полотенцем и оставьте на один час. После этого раскатать всё тесто в большой прямоугольник. Примерно, 1 сантиметр толщиной.

5. В емкости смешайте корицу и оставшуюся сахарную пудру. Растопите сливочное масло и смажьте им пласт теста. Сверху насыпайте ровный слой смеси корицы с сахаром. Сверните тугой рулетик и разрежьте его на кусочки приблизительно по 5 сантиметров.

6. Противень или форму для выпечки смажьте маслом. Аккуратно выложите плюшки и накройте пищевой пленкой на 30 минут.

7. Через полчаса отправляйте противень со сдобами переместите в разогретую духовку. Выпекаются синнабоны при температуре 180 градусов около 30 минут.

8. Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком до полного растворения сахара. Этой смесью полейте ещё тёплые булочки.

Вот так всё просто и оооочень вкусно. Угощайте родных и друзей!

Рецепт булочек синнабон с корицей и сливочным кремом

Ароматные пышки с кремом из мягкого, сливочного сыра порадуют всех любителей сладкого. Они очень нежные и просто тают во рту. Многие один раз попробовав, не могут оторваться.

Испечь такое лакомство дома будет совсем не сложно. Пошаговый рецепт с фото вы найдёте ниже.

• Сливочное масло — 60 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Сахар — 60 гр. + 1 ч.л.
• Сухие дрожжи — 7 гр.
• Теплая вода — 100 мл.
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 570 гр.

• Сахар — 150 гр.
• Какао — 30 гр.
• Корица — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 60 гр.

• Сливочный сыр — 100 гр.
• Сахарная пудра — 200 гр.
• Молоко — 1 ст. л.

1. В кастрюлю кладем молоко, сахар, масло и соль. Все это растапливаем, после чего оставляем остывать.

2. В чашку вливаем теплую воду, добавляем сухие дрожжи и 1 чайную ложечку сахара. Оставляем жидкость на 10 минут. Она должна помутнеть и покрыться пенкой. Знак того, что дрожжи действуют.

Сахар нужен для того, чтобы дрожжи начали работать.

3. Далее, в остывшую масляную смесь добавляем дрожжевую опару.

4. Вбиваем в эту массу два яйца и перемешиваем. Постепенно подсыпая просеянную муку, замешиваем тесто. Лучше это делать руками. Через минут десять у вас должно получится гладкое и упругое тесто.

5. Колобок теста помещаем в чистую миску, накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 30 минут.

6. Смешиваем сухие ингредиенты начинки. Сахар, корицу и какао.

7. Через полчасика тесто подойдёт и раскатываем его в пласт, толщиной не более 0,5 см. Оно еще поднимется, поэтому толсто раскатывать не нужно.

8. При помощи кисточки смазываем весь прямоугольник теста растопленным маслом и посыпаем сухой смесью. Сворачиваем рулет, плотно прижимая. Нарезаем кусочки, шириной, приблизительно, 5 см.

9. Застилаем пергаментной бумагой противень и смазываем маслом. На пергамент выкладываем заготовки булочек.

Между ними должно быть достаточно пространства, ведь сдоба будет «пухнуть».

10. Накрываем влажным полотенцем, и оставим еще на 20 минут для поднятия. После ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут.

11. Соединяем сливочный сыр, пудру и молоко. Все хорошо сбиваем миксером до однородной массы. Вынимаем булочки с духовки и прямо на противне смазываем кремом. Чем больше крема, тем вкуснее и нежнее будут ваши синнабоны.

Кушать такое воздушное угощение надо тоже, пока горячее. Скорее ставьте чайник и приглашайте всех к столу!

Французские булочки с корицей из слоеного теста

Всем известно, что французская кухня славится своими вкусными десертами. И в Париже сильно разрослась сеть кофеен «Cinnabon». И оказалось, что изобретенных в Америке булочек, во Франции выпекается и продаётся гораздо больше. Поэтому слойки с корицей часто называют французскими булочками.

Как вы уже, наверное, догадались, выпечка эта из слоеного теста. Любители слоек и круассанов, рецепт для вас. Конечно, при отсутствии времени, можно купить тесто в магазине, но по вкусовым качествам оно будут уступать домашнему. Поэтому будем всё делать своими руками сами, в этом нет ничего сложного.

Потребуются такие ингредиенты:

• молоко — 200 мл
• сухие дрожжи — 1 пакетик
• сливочное масло — 200 гр.
• сахар — 100 гр.
• коричневый сахар — 200 гр.
• сахарная пудра — 150 гр.
• корица — 20 гр.
• яйца — 2 шт.
• мука — 800 гр.
• ваниль — 1 пакетик
• соль — 0,5 ч. л.

1. Сливочное масло нужно растопить. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане, как вам удобно.

2. В миску вливаем тёплое молоко, всыпаем дрожжи, сахар, ванилин и три столовых ложки сливочного масла. Все тщательно перемешиваем.

Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому заранее их выньте из холодильника.

3. Яйца взбиваем миксером до пены. И вливаем в массу, которую уже приготовили.

4. Просеиваем муку. Жидкую смесь вливаем к муке, солим и замешиваем тесто. Работаем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Тесто помещаем его в миску, накрываем и оставляем на час для подхо.

5. Раскатываем тонкий пласт, смазываем сливочным маслом и посыпаем корицей с сахаром. Скатываем в тугой рулет. Острым ножом режем на порционные роллы, шириной не более 5 сантиметров.

6. Булочки раскладываем на противне и даём им расстояться ещё минут 10. Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться на полчаса.

Для смазывания слоёных синнабонов можете использовать молочно-сахарную глазурь, как в первом рецепте. Или сырно-сливочный крем, как во втором. А можно просто хорошенько полить слойки сгущённым молоком. И можно звать домочадцев пить чай!

Булочки синнабон с шоколадом — оригинальный рецепт

Ещё один американский рецепт синнабонов в шоколадной глазури. Он непременно понравится всем любителям сдобного, сладкого и шоколадного.

Приготовление не сложное, но все же стоит придерживаться всех правил. В результате вы получите идеальный десерт. Оторваться от такой вкусняшки, ну просто невозможно. Хотя, они быстро вызывают ощущения сытности. Ведь в булочках этих калорий предостаточно.

В состав входят такие ингредиенты:

• 600 гр. муки
• 200 мл. молока
• 100 гр. сахара
• 2 яйца
• 80 гр. сливочного масла
• 11 гр. сухих дрожжей

• 4 ст. л. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. какао

1. Муку просеивайте на два раза. Заранее достаньте из холодильника яйца и масло. Они нужны нам в тёплом состоянии.

Просеивание насыщает муку кислородом. Результат — пышная, воздушная выпечка.

2. Далее нужно завести опару. В чашку наливаем теплое молоко, кладем ложку сахара и дрожжи. Перемешиваем и ждем минут 10 чтобы опара поднялась.

3. В большой емкости взбиваем два яйца. Кладем мягкое масло и соль. За это время опара уже поднялась, добавляем ее к яйцам. Все смешиваем венчиком.

4. Постепенно всыпаем муку. Не нужно класть всю сразу, ведь может понадобится меньше. Тщательно замешиваем тесто. Колобок в миске накрываем пищевой пленкой. Оставляем в теплом месте на 60 минут. Тесто должно увеличится в два раза.

Пока будет подходить, его нужно 2 раза за это время обмять.

5. Займемся шоколадной начинкой. В миску кладем какао, сахар и мягкое масло. Все хорошо растираем.

6. Скалкой раскатываем не толстый пласт. Распределяем равномерно по нему начинку и сворачиваем рулетом. Режем на кусочки. Делать всего лучше острым ножом, чтобы не распались булочки. У меня получилось 12 штук.

7. Выкладываем на противень отдельно друг от друга, чтобы им было куда расти. Оставляем на 15 минут для подхода. В это время уже включаем духовку и доводим до температуры 180 градусов. Выпекаем 20-25 минут.

Готовые изделия поливаем шоколадной глазурью. Или полить, как на фото, растопленным шоколадом. Получается еще вкуснее, хотя и более калорийно.

А на сегодня я с вами прощаюсь. Надеюсь, эта статья была полезной и вы нашли свой рецепт булочек синнабон. Не бойтесь экспериментировать, изменяйте начинку и каждый раз будет у вас новая оригинальная сладость. Родные оценят ваш труд, и завалят комплиментами.

Как приготовить синнабоны: самый простой рецепт легендарных булочек с корицей

Рецепт булочек синнабон / dachadecor

Синнабоны — это те самые легендарные булочки с корицей. В Европе и Америке эти булочки с корицей называют произведением искусства.

Из-за вкусного манящего аромата очень тёплых булочек с корицей и разными начинками, синнабоны и стали настолько популярными в мире.

Главред расскажет рецепт самых идеальных синнабонов, которые удивят всех.

Рецепт синнабон в домашних условиях

Вам понадобится:

• молоко – 200 мл;
• яйца куриные (комнатной температуры) – 2 шт.;
• масло сливочное – 200 г;
• мука пшеничная – 4 стакана;
• сахар белый – 1,5 стакана;
• сахар ванильный – 30 г;
• корица – 6 ст. л.;
• дрожжи (сухие) – 12 г;
• сыр филадельфия – 200 г;
• сахарная пудра – 1,5 стакана;
• соль – ½ ч. л.

Соедините дрожжи с теплым молоком. До получения пышной пены взбейте яйца. Напоминаем, что они должны быть комнатной температуры.

В теплое молоко с дрожжами добавьте уже взбитые яйца, часть сахара (0,5 стакана), ванильный сахар (не весь, 15 г) и размягченное сливочное масло (3 ст. л.).

В только что приготовленную массу добавьте всю муку и соль. Очень аккуратно вымесите тесто. Не переживайте, тесто будет липнуть к рукам и оставаться очень мягким, но так и должно быть.

Поставьте тесто в теплое место, накройте полотенцем и оставьте подниматься примерно на час.

Поверхность, на которой планируете готовить синнабоны, присыпьте пшеничной мукой. Раскатайте тесто, пласт должен получиться достаточно тонким.

Смажьте тесто размягченным сливочным маслом, на этот процесс уйдет около 4-х ст. л. масла. Щедро присыпьте раскатанное тесто смесью из сахара (1 стакан) и корицы.

Сформируйте из пласта достаточно плотный рулет.

Читайте такжеСамый простой в мире завтрак: как готовить чиа пудинг

Нарежьте рулет острым ножом толщиной 3-4 см. Простелите форму или противень силиконизированной пергаментной бумагой, чтобы булочки не пригорели, и на нее выложите рулетики.

Выпекайте в заранее разогретой духовке при 160 градусах по Цельсию на протяжении 30 минут.

Глазурь для синнабонов

Смешайте сыр Филадельфия с сахарной пудрой, остатками сливочного масла и ванильным сахаром (15 г). Перемешайте, добиваясь однородной массы.

Сразу же после приготовления синнабонов вынимайте их из духовки и поливайте ароматной глазурью.

Идеальные синнабоны с корицей готовы, а мы желаем вам вдохновения и приятного аппетита!

Булочки синабон в домашних условиях — рецепт с фото

Если вы слышали о булочках синнабон, то наверняка знаете, что они не только очень вкусные, но и безумно калорийные. И  это действительно так. Поэтому, если вы причисляете себя к сторонникам здорового питания, то уплетать это кондитерское чудо килограммами, наверное не стоит. Но попробовать штучку-другую вы просто обязаны. Булочки синабон в домашних условиях приготовить абсолютно не сложно, тем более что рецепт с фото, который мы сегодня хотим вам предложить, очень подробно описывает весь кулинарный процесс. Традиционно это лакомство состоит из сладкого дрожжевого теста, которое скатывается в рулет, затем разрезается на одинаковые части и так выпекается. Обязательным условием в приготовлении должно быть присутствие корицы и глазурь (которой покрывают готовые булочки) должна быть из сливочного сыра. Не будем терять время и постараемся пошагово описать рецепт булочек синнабон.

Рубрики: Булочки, круассаны
Время подготовки: 1 час 25 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 1 час 45 минут
Выход: 9 булочек

Ингредиенты:

• Мука — 2 1/2 ст.
• Сахар 170 г
• Молоко (температура до 40 градусов) — 1 ст.
• Масло сливочное – 120 г
• Корица – 20 г
• Дрожжи прессованные – 25 г
• Сыр «Ricotta» — 100 г
• Сливки (жирность — 33%) – 50 г

Как приготовить булочки синабон

Сначала следует растереть в миске сахар (1 столовая ложка) и дрожжи, затем добавить к ним тёплое (температура не должна превышать 40 градусов) молоко.

Просеем к молочно-дрожжевой смеси 1/2 стакана муки. Перемешаем. Через пятнадцать минут содержимое миски увеличится в объёме — готова опара для теста.

В ёмкость с опарой всыплем 100 грамм сахара, добавим 100 грамм растопленного сливочного масла и просеем оставшуюся муку. Перемешаем.

Несколько минут будем вымешивать тесто руками. Затем сформируем из него шар и, укутав полотенцем, отставим подходить. В помещении не должно быть сквозняков и должно быть обязательно тепло.

Через час тесто увеличилось в размерах.

Начнём его раскатывать в пласт толщиной примерно 5 мм.

Растопленным маслом (20 грамм) смажем поверхность раскатанного теста. Сахар (20 грамм) смешаем с корицей и этой смесью обильно посыплем поверх масла.

Очень аккуратно скатаем тесто в рулет. Чем тоньше пласт, тем больше получается витков.

Ножом «распилим» полученный рулет на одинаковые части, размером около четырёх сантиметров. Выложим будущие синнабоны в форму, застеленную пищевой бумагой.

Выпекаться они будут 20 минут при температуре 180 градусов.

За это время приготовим сливочную глазурь. Можно выбрать любой сливочный сыр. У нас в рецепте был использован сыр «Ricotta». Взобьём его со сливками венчиком и в процессе добавим 50 грамм сахара.

Горячую выпечку покроем глазурью. Вот и всё. Можно начинать пробовать булочки синабон, приготовленные в домашних условиях. Надеемся, что наш рецепт с фото был вам полезен и кулинарный результат порадовал вас и ваших домочадцев.

Светлана Терлюкевич, специально для Foodbest.ru ([email protected]).

Рубрика — Булочки, круассаны

Булочки синабон — 4 классических рецепта в домашних условиях

Добрый день друзья! Сегодня отдадим предпочтение булочкам синабон. Это лакомство которое покорило миллионы людей в Европе за безумный вкус, готовится оно в домашних условиях достаточно просто. Пеките и радуйте своих родных и близких этой оригинальной выпечкой.

Мы сегодня будем выпекать по рецептам, которые в отличии от предыдущей выпечки из дрожжевого теста будут отличаться прежде всего, вкусной глазурью и кремом, который сделает их еще вкуснее.

На самом деле это обычные булочки с корицей которые готовили наши бабушки в нашем далеком детстве. Единственное отличие их от бабушкиных коричных, это необыкновенно вкусная, нежная, сливочная помадка.

Однако нашим кулинарам удалось обойти строжайшие секреты производителей и выведать их рецепт. Сегодня раскрываем секрет заморских лакомств с корицей и с радостью поделится им с вами!

Меню:

• Оригинальный рецепт выпечки с корицей
• Лучший рецепт домашних булочек
• Булочки синабон: рецепт с шоколадом
• Классический рецепт коричных синабонов

История синнабона и секреты успеха

В переводе с английского языка cin­na­mon — корица, а bone на латыни — хорошо. «Хорошая корица» была первой фишкой кафе Cinnabon, которое через несколько лет разрослось в сеть фастфуда и обосновалось на всех континентах.

До сих пор идут споры, как правильно называются эти булочки: Синабон или Синнабон. Оба названия используются в практике на равных, и их можно считать правильными. Секрет приготовления этих булочек заключается в запатентованном рецепте.

В 1985 году семья из Сиэтла, а точнее, отец и сын Комены, решили придумать уникальный рецепт сдобной булочки, которая станет лучшей в мире. После сотен проб рецепт все-таки был найден, и они стали выпекать сдобу в виде небольших рулетов, приправленных корицей и сырной начинкой.

На сегодняшний день более чем в 50 странах открыты кондитерские дома, пекарни и кафе, в которых выпекаются булочки известного мирового бренда «Синабон». Кроме классических булочек, под этим брендом выпускаются кондитерские изделия с карамельной и шоколадной начинкой, из слоеного теста, а также совсем маленькие капкейки. В таких пекарнях вы можете отведать и фирменные напитки, которые подаются специально к булочкам Синабон.

Секреты успеха булочек Cinnabon:

• Особый вид индонезийской корицы, которую выращивают специально для Синнабон.
• Мука с высоким содержанием клейковины.
• Отработанная технология приготовления: рулет из пяти витков разрезают на одинаковые кусочки и выпекают при строгом соблюдении временного и температурного режима.
• Сырный соус, придающий выпечке дополнительный вкус.
• Булочки выпекают в присутствии посетителей и подают горячими.

Видео с рецептом приготовления синнабонов от Ирины Хлебниковой

Принцип приготовления этой выпечки практически один и тот же, и мало что можно здесь еще придумать. Однако есть любимые рецепты, которые ищут люди в интернете. И как раз к таким относится данный вариант. Давайте вместе посмотрим, чем он отличается от предыдущих.

Хотя, конечно, особых отличий вы не найдете, но зато посмотрите весь процесс приготовления в целом, а также увидите несколько секретов, которые помогут печь всегда вкусную сдобу.

Как видно, сдоба получается красивой, живой. Такую приятно готовить и подавать на стол хоть к завтраку, хоть к приходу гостей. Готовьте и вы, а главное, делайте это всегда с удовольствием!

Особенности приготовления

Известная американская пекарня создала шедевр, признанный одним из наибольших гастрономических удовольствий. Рецептура блюда строгая, если ее не придерживаться, то у вас получатся простые плюшки. Важна высокая клейковина в муке для теста, которую получится приготовить и самим, если уверенности в клейкости муки у вас нет.

Клейковину для этого сладкого ролла получится приготовить по рецепту:

1. Столовая ложка обычной пшеничной муки с горкой (около 40 гр.) смешивается с двумя такими же ложками воды. Замесите плотный кусочек теста.
2. Готовый комочек теста промываем под сильной струей холодной воды. В процессе должен образоваться неоднородный лоскутный пласт. Эта «тряпочка» – клейковина, которую добавляют к муке перед замесом теста.

Приготовление теста

Дрожжевое тесто на булочки необходимо заранее подготовить, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука (пшеничная) – 700 гр. (4,5–5 стаканов)
• молоко – стакан (200 мл)
• масло сливочное – 5 ст. л.
• яйца куриные – 2 шт.
• соль – 1 ч. л.
• дрожжи – сухие (11 г) или свежие (50 г)
• сахар – 100 гр.

Пошаговый рецепт теста:

1. Готовим опару: нужно смешать подогретое до теплого состояния молоко с чайной ложкой сахара, дрожжами. Ждем около 15 минут, до увеличения массы в объеме.
2. Взбиваем в большой емкости яйца с сахаром. Важно: яйца должны быть нехолодными. Добавляем размягченное масло, соль. Тщательно перемешиваем.
3. После того, как опара увеличилась, вмешиваем ее в маслянистую смесь, добавляем клейковину.
4. Через сито просеиваем муку, постепенно добавляем и вымешиваем не сильно плотное тесто. К рукам прилипать не должно.
5. В комок выкатываем полученное тесто, накрываем полотенцем. Оставляем в тепленьком месте. Следите, чтобы не было никаких сквозняков, перепадов температуры в комнате. Ждем увеличения теста в два раза, произойти это должно в течение часа. Для более пышных булок тесто в тепле выдерживаем вдвое дольше, периодически обминая руками.

Как готовить начинку и крем

Начинка должна включать в себя продукты лучшего качества, чтобы приготовить максимально идеальный десерт. У крема более нежная, воздушная консистенция. Готовят его в основном на основе сливочных сыров. Если такого ингредиента нет, то замените творожной массой, густой сметаной с добавлением сахара или сладким сгущенным молоком. Сахар в сгущенку добавлять не нужно, сладости в ней хватает.

Составляющие рецепта булочек Синабон с корицей:

• Сливочное масло – 3 ст. л.
• Сахар (выбираем коричневый) – 200 гр.
• Корица (порошковидная) – 3 ст. л.

Готовим вкусную начинку:

1. Растапливаем масличко.
2. Сделать это, лучше всего на водяной бане или при помощи микроволновки (время 10 секунд).
3. Корицу и сахар смешиваем, вводим в масло. Тщательно вымешать – начинка готова!

Технология формирования булочек

Последним этапом становится формирование правильных булочек и выпекание в духовом шкафу.

1. На стол предварительно следует насыпать немного муки, чтобы тесто не прилипало.
2. «Подошедшее» тесто раскатывают в прямоугольник 30×40 см, толщиной примерно 5 см.
3. Далее выкладывают заготовленную начинку, отступая по краям по 3 см, чтобы будущий рулет крепче сцепился.
4. Тесто сворачивают в плотный рол, максимум в 5 витков. Чем плотнее будет свернут ролл, тем лучше булочки будут держать форму в духовке и не разойдутся.
5. Рулет аккуратно нарезают примерно на 12 кусочков. Каждый по 2,5 см. Для нарезки используют очень острый нож (нитку или леску), чтобы избежать деформации теста, а значит и будущих синабон.
6. Получившиеся рулетики выкладывают на бумагу для выпекания или противень, смазанный маслом. Чтобы булочки не потеряли свою форму при выпекании, раскладывать их нужно обязательно на расстоянии. Примерно по 3 см.
7. Далее выпечку отправляют в духовку.

Крем для булочек Синнабон

Чем так знамениты коричные булочки «Синнабон»? Своим уникальным сливочным кремом, который готовится из мягкого сыра «Филадельфия» или «Маскарпоне».

Если готовить его согласно классической рецептуре, то он должен содержать в своем составе следующие ингредиенты:

• Сыр сливочный, сахарная пудра – по 100 гр.
• Сливочное масло – 40 гр.
• Ванилин – 1/3 ч. л.

Приготовление:

Для большей нежности используют именно сахарную пудру, а не крупинки. Растирают ее с растопленным остывшим сливочным маслом и добавляют мягкий сыр. Ароматизируют ванилином и взбивают до однородной полу-густой массы. Далее этот крем наносят на теплую сдобу кулинарной кисточкой.

Однако, если нет под рукой сыра, его заменяют на жирные сливки, домашнюю густую сметану, протертый через сито творог или творожную массу.

При отсутствии готовой пудры, ее готовят самостоятельно путем измельчения до пылеобразного состояния сахарного песка. Либо заменяют качественной сгущенкой.

Кстати, готовые домашние синнабончики вы всегда можете обсыпать молотыми, либо разобранными на половинки грецкими орехами, или пеканами, миндальными лепестками, очищенными кедровыми или арахисовыми зернышками.

Для большего вкуса и оригинального вида можно поливать сверху любимым топпингом. Никто не запрещает нанести несколько линий жидкой струйкой варенья.

Приятного аппетита и наслаждения ароматными «синнабонами» домашнего приготовления!

И пусть вам будет вкусно!

Автор публикации

не в сети 17 часов

Как приготовить булочки синабон в домашних условиях

Фирменные булочки синнабон, рецепт которых держат в секрете, очень вкусные, но опытные кулинары давно разгадали тайны и научились выпекать рулетики, ничем не уступающие фастфудовским. Вряд ли вы раздобудете корицу из Индонезии, но с этим придется смириться.

Булочки Синабон: классический рецепт

Ингредиенты:

• Мука – 700 г.
• Молоко – 200 мл.
• Сливочное масло – 80 г.
• Свежие дрожжи – 50 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г.
• Соль на кончике ножа.

Для начинки:

• Сливочное масло – 50 г.
• Коричневый сахар – 200 г.
• Корица – 20 г.

Для белого крема:

• Сливочный сыр – 50 гр.
• Сахарная пудра – 120 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Ванилин.

Как готовить:

1. Займемся тестом. Молоко подогрейте, разведите в нем чайную ложку сахара и дрожжи. Чтобы они растаяли, оставьте на 20 минут.
2. В другой емкости смешайте яйца с сахаром, добавьте масло и соль. Дрожжи с молоком влейте к яйцам, массу хорошо перемешайте.
3. Муку добавляйте постепенно, вымешивая тесто руками, пока оно не перестанет приставать к ладоням. Оставьте его, предварительно накрыв тканью или пленкой. В зависимости от желаемой пышности, дайте постоять час или два. За это время несколько раз перемесите.
4. Готовьте начинку путем смешивания корицы с сахаром, добавляя в них теплое сливочное масло.
5. Чтобы сделать крем перемешайте до однородности масло и сливочный сыр. Добавьте ванилин и пудру, разотрите. Поставьте массу в теплое место, чтобы крем не сильно загустел.
6. Когда тесто подойдет, можно приступать к выпечке булочек.

Классические рецепт булочек Синобон: видео

Быстрые булочки Синнабон из слоеного теста

Многие любители сладостей избегают традиционных булочек Синнабон, в силу их высокой калорийности и наличия большого количества глютена. Но ведь всегда можно найти выход из положения. Классическое тесто с обилием клейковины можно заменить полуфабрикатным листовым. Процесс приготовления ускорится, но вкус по-прежнему останется восхитительным.

Необходимые ингредиенты:

• тесто листовое дрожжевое — 1 кг
• сливочное масло — 150 гр.
• сахар-песок — 200 гр.
• корица — 2 ст. л.
• изюм — 50 гр.
• сыр Филадельфия — 70 гр.
• сахарная пудра — 100 гр.

Пошаговая инструкция

1. Начнем приготовление ароматных булочек Синнабон с подготовки основы: тесто полностью размораживаем и раскатываем до размеров 30х40 см.
2. Разогреваем 100 г масла до комнатной температуры, промазываем им пласт теста. Корицу смешиваем с сахаром и обильно посыпаем сыпучей смесью всю площадь. Равномерно распределяем промытый изюм.
3. Формируем ровный ролл. Разрезаем получившийся рулет на куски, шириной 2,5 см. Для этого можно использовать тонкую леску или очень острый нож.
4. Укладываем Синнабоны в смазанный маслом противень, выпекаем не более 22 минут при 180С. В это время готовим глазурь: мягкий сыр взбиваем с маслом и сахарной пудрой.
5. Готовые булочки достаем из духовки и щедро смазываем сырной глазурью. Кушаем лакомство теплым или остывшим.

Синабон рецепт с карамелью и орехами

Очень вкусный рецепт булочек с орехами и карамелью. Этот вариант классических синнабонов получил название от орехов пекан, которыми посыпают выпечку. Пеканы обладают нежным вкусом без горчинки, характерной для грецких орехов, но, если их нет, можно использовать другие орехи.

Тесто и сырную глазурь для пеканбонов приготовьте по классическому рецепту.

Ингредиенты для карамельного топпинга:

• 200 г орехов (присыпка для булочек)
• Чайная ложка муки
• 20 г теплого сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 130 мл 10-процентных сливок

Приготовление:

1. Обжарьте муку на сухой сковороде. Размешивайте, пока она не пожелтеет.
2. Добавьте масло. Размешайте.
3. Всыпьте сахар, перемешивайте, пока он не расплавится, и масса не станет однородной. Снимите с плиты.
4. Нагрейте сливки и влейте их в сахарную смесь. Энергично размешивайте венчиком, смесь должна увеличиться в объеме. Топпинг должен получиться гладким, без комочков.
5. Когда булочки испекутся и немного остынут, покройте их частью сырного крема.
6. Треть крема смешайте с топпингом и пролейте пекабоны вторым слоем.
7. Посыпьте булочки толчеными орехами

Яблочный синабон

Достойная замена сыру — яблочная начинка и глазурь. Такие булочки тоже вкусны, плюс вы можете удивить близких необычным рецептом.

Ингредиенты для начинки:

• три яблока (сорт по вкусу, но лучше мягкие),
• 2 ст. л. сливочного масла,
• сахарный песок — стакан,
• пакетик корицы.

Ингредиенты для глазури:

• 1 ч. л. корицы,
• 2 стакана сахара,
• яблочное пюре — 2 ст. л.,
• 1 ст. л. кукурузного крахмала,
• стакан яблочного сока.

Готовим яблочный синабон:

1. Очищаем яблоки от кожуры и семечек, мелко нарезаем.
2. Смешиваем яблоки и мягкое масло, добавляем корицу и сахар. Получилась начинка.
3. Для приготовления глазури все продукты просто смешиваются между собой и провариваются до однородной густой массы.

Булочки Синнабон — краткий рецепт

Вам понадобится:

Тесто:

• молоко 200 мл
• сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр)
• яйца 2 шт
• соль 1 ч.л.
• ванильный сахар 1 ст.л.
• клейковина 1 ст.л.
• сливочное масло 70 гр
• сахар 100 гр
• пшеничная мука в/с 600 гр

Начинка:

• сливочное масло 50 гр
• коричневый сахар 170 гр
• молотая корица 1 пакетик (15–20 гр)

Крем:

• ванильный сахар 1 ст.л.
• сыр Маскарпоне 500 гр
• сахарная пудра 4 ст.л.

Приготовление:

Просейте муку в миску, добавьте к ней сухие дрожжи, соль, сахар и ванильный сахар — перемешайте. Взбейте яйца. Добавьте к яйцам молоко с растопленным в нём сливочным маслом — перемешайте до однородности. Добавляем частями муку с дрожжами и сахаром, и клейковину, замесите тесто. Сформируйте из теста шар, положите его в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1 час для подъёма. Обомните поднявшееся тесто и раскатайте прямоугольник 45х50 см. Смажьте тесто сливочным маслом и посыпьте корицей с сахаром. Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на 12 частей. Разложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте булочки пищевой плёнкой и оставьте на 1 час для подъёма. Выпекайте булочки в хорошо разогретой духовке t 160°C 45 минут. Горячие булочки смажьте глазурью из взбитого с сахарной пудрой сливочного сыра Маскарпоне.

Шокобон

Вариант с шоколадом имеет собственное отдельное название – «шокобон». Для такого угощения будет использоваться шоколадная начинка и особенная глазурь. Тесто и нежный крем для обсуждаемого десерта готовятся по классическому рецепту.

А вот для начинки и глазури берется:

• 4 ст. л. сахара-песка
• 60 г жирного сливочного масла
• 2 ст.л. какао
• 70 мл молока
• плитка горького (выше 72%) шоколада

Способ приготовления:

1. Для шоколадной начинки какао перемешивается с сахарным песком, в массу добавляется размягченное сливочное масло, и компоненты тщательно растираются.
2. Получившейся смесью будет смазываться пласт теста для cinnabon перед его сворачиванием в рулет.
3. Для шоколадной глазури молоко подогревается в посуде с толстым дном на минимальном огне. В жидкость добавляется разломанная на кусочки плитка. Масса мешается до полного растворения шоколада.
4. После того как готовые булочки синнабон будут извлечены из духовки и политы кремом, они также дополнительно украшаются и тонкими нитями шоколадной глазури.

С маскарпоне

Фото рецепты Синабона чаще всего включают сыр маскарпоне в глазурь. Но он также отлично подходит для начинки и теста, приготовленного в домашних условиях.

Начинка:

• Сахарную пудру (50 г) добавить к сыру Маскарпоне (150 г).
• Смазать сахарно-сырной смесью тесто и свернуть ролл.

Тесто с сыром Маскарпоне:

1. Приготовить опару: упаковку сухих дрожжей всыпать в подогретое молоко.
2. Хорошенько размешать. Добавить 20 г песка, 40 г муки. Дать постоять 20 минут.
3. Пока «поднимается» опара, нужно приготовить начинку с маскарпоне. В емкость положить одну упаковку сыра, сливочного масла 100 г (размягченного), пару яиц, полстакана песка, щепотку соли.
4. Как только опара будет готова, соединить ее со сливочно-сырной смесью.
5. Потихоньку вмешать полкило муки. Во время добавления муки важно следить, чтобы тесто не стало слишком крутым.
6. Тесто месить, пока оно не потеряет липкость.
7. Сформировать круг и переложить в кастрюлю, прикрыть пищевой пленкой и укутать полотенцем, чтобы сохранить тепло. Оставить в теплом месте на пару часов.

Синнабоны с маком

Представленный рецепт маковых булочек синнабон можно подкорректировать, добавив в начинку немного распаренного изюма или измельченных орехов, а также увеличив порцию добавляемой корицы. Для взрослой аудитории в крем для заливки добавляют немного ромового наполнителя или шоколадного ликера.

Ингредиенты:

• молоко – 250 мл;
• мука – 500 г;
• масло – 100 г;
• дрожжи сухие – 2 ч. ложки;
• сахар – 80 г;
• мак – 50 г;
• коричневый сахар – 150 г;
• корица – 1 ч. ложка;
• крем для заливки.

Приготовление

1. В молоке растворяют дрожжи и сахар.
2. Добавляют 70 г масла, муку, вымешивают тесто, дают расстояться.
3. Раскатывают основу, смазывают смесью из мака, коричневого сахара, корицы и масла, сворачивают рулетом, разрезают, выпекают до румянца.
4. Каждую булочку синнабон с маком смазывают кремом.

Какие начинки можно использовать в булочках кроме корицы

«Синнабоны» — это в классическом варианте булочки-рулеты именно с начинкой из корицы. Однако, что сеть пекарен, что хозяйки, которые любят радовать своих близких вкусной сдобой, уже давно придумали целую кучу всевозможных сладких прослоек. Выше уже описан вариант с карамелью и способ ее приготовления на собственной кухне.

Коротенько расскажу про эти аппетитные составы, которые помогут вам разнообразить свои кулинарные шедевры и наполнить их новыми вкусо-ароматическими нотками. Один только шоколадный наполнитель чего стоит! Как его приготовить вы уже прочитали в предыдущем рецепте.

Классическая начинка состоит из корицы и коричневого сахара. Обычно их смешивают в соотношении 1 к 10, т.е. 20 грамм пряной специи на 200 грамм сладкого ингредиента. Пласт теста смазывают растопленным сливочным маслом и сверху посыпают этой сухой смесью.

Творожная промазка тоже очень вкусна и даже полезна. Вареный кисло-молочный продукт (300 гр.) перетирают до пастообразного состояния и взбивают со свежим яйцом, половиной стакана сахара и щепоткой ванилина. Тесто ничем предварительно смазывать не надо.

Малиново-коричный мусс придает выпечке великолепный аромат и вкус лета. 300 грамм малины перетирают с ложкой молотой корицы и взбивают до кремообразного состояния с коричневым сахаром (1/2 стакана).

Маковый слой преображает синнабоны и делает их очень питательными. Черные семена (50 гр.) отваривают в трети стакана молока с тремя ложками сахара. Затем загущают эту смесь ложкой крахмала и добавляют две ложки сливочного масла с ложечкой корицы.

Корично-яблочная масса может быть из тертых, пюрированных или нарезанных маленькими кусочками фруктов. Кисло-сладкие плоды (2-4 шт.) измельчают и соединяют с маслом и сахарным песком (по 150 гр.). Приправляют ложкой перемолотой корицы и слегка уваривают до желеобразного состояния.

Также неплохие булочки получаются с заварным кремом, сгущенкой, творожными сырами и густыми джемами.

Секреты и полезные советы

1. Не стоит пытаться менять состав булочек, стараясь уменьшить питательность и калорийность выпечки. Синнабон является оригинальным блюдом, которое вкусным будет лишь в том случае, если все пропорции, которые указываются, будут соблюдены.
2. Начинка может быть с кусочками орехов, черного шоколада.
3. Изменяйте сливочный соус, ведь его можно сделать с сыром, или вообще заменяйте сыр на сливки высокой жирности.
4. В том случае, если вы планируете испечь булочки надолго, чтобы ваша семья ни один завтрак кушала их, стоит знать, что у Синабон есть свои секреты хранения. Все дело в том, что, если вы смазали их глазурью, значить булочки стоит класть в контейнеры с крышкой и отправлять в холодильник. Аналогичное правило действует, если вы использовали крем. Выпечка не должна быть обветренной. Глазурь в таком случае сможет сохраниться, что и нужно было достичь.
5. Советую вам, если вы знаете, что выпеченное количество вкусных булочек вашей семье за раз не съесть, то наносите крем только на ту выпечку, что точно скушают за столом. Делайте это лишь перед подачей к столу. Если будет следовать этой рекомендации, то булочки можно хранить в простой хлебнице. Они не утратят своей свежести и оригинального вкуса.
6. Крем может быть сделан на ваше усмотрение.

Просто восхитительные, невероятно ароматные и умопомрачительно (они на 100% заслуживают такие эпитеты, поверьте) вкусные булочки Синнабон — это верх блаженства для любителей дрожжевой выпечки. Нежнейшее, безумно мягкое и просто сказочное тесто, которое тает во рту, ароматная коричнево-карамельная прослойка и бесподобная сливочная помадка. Если вы такое не пробовали, приготовьте эти булочки — я вам гарантирую, вы полюбите их с первого раза и навсегда!

История создания Cinnabon

Самое влиятельное деловое издание Expansion Magazine (Мексика) считает, что Синнабон — не просто булочка с корицей. Редакция включила ее в список 50 удовольствий жизни. Что тому виной? Горячее ароматное тесто, карамельный соус, орехи пекан? Скорее всего, и то, и другое, и третье!
Рецепт булочек Синабон с корицей держится в строжайшем секрете работников, а над ее созданием трудились лучшие технологи. Это было много лет назад в Америке в штате Вашингтон под эгидой Ритча Комена и его сына Грега. Создатели с уверенностью утверждают, что им удалось придумать настоящий кулинарный шедевр. Секрет вкуса — в запатентованной рецептуре. Во-первых, тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Во-вторых, корица Макара, выращенная в Индонезии на высоте пять тысяч метров над уровнем моря. В-третьих, строгие стандарты производства. Рол, который скручивает мастер, а затем порежет на булочки, должен иметь не более пяти витков. Визитная карточка компании — классический Синабон со сливочным сыром и корицей. Каждый продукт Cinnabon выпекается на глазах посетителей и подается горячим прямо из духовки.

На первый взгляд столько нюансов, что хочется задать вопрос как приготовить булочки Синабон в домашних условиях. Получится ли такой вкус без специальной корицы? Нам удалось раскрыть карты, читайте далее наши рецепты булочек Синабон!

Как хранить готовые булки синабон

Несмотря на то, что эти булочки разлетаются вмиг, да и теплые они намного вкуснее, но все же, порой синабон остаются. Как же их сохранить:

1. Можно отправить оставшиеся булочки в холодильник. Такой вариант подойдет, если булочек много или их не будут есть несколько дней. Но! Перед подачей их можно погреть в микроволновке всего полминуты. Правда, вкус все равно не будет таким, как у свежевыпеченных. И все же, это вернет продукту аппетитный вид и аромат.
2. На столе. При том, не обязательно накрывать полотенцем. Булки спокойно простоят в течение суток, и у них не испортится ни вкус, ни внешний вид.
3. В хлебнице. Наверное, это – самый оптимальный вариант. Он подойдет для любого случая.

Но лучше всего, выпекать такую порцию, которая будет съедаться тут же! Во всяком случае, свежие синабон самые вкусные.

Итак, коллекция самых вкусных десертов продолжает расти. Сейчас в нее вошло невероятно популярное лакомство – синабон. Как вам эта подборка? Вы можете сделать и свой вклад в нее, если поделитесь своими хитростями выпекания этих булочек. Что вы можете еще сделать, чтобы подборка наполнилась? Разместите ссылку в соцсетях. Тогда и ваши друзья смогут рассказать о том, как они пекут «зимнее» лакомство!

А коллекции будут и дальше пополняться все новыми и интересными рецептами. Поэтому, подписывайтесь, и не пропустите ни одну подборку!

Домашние шокобоны с шоколадом по классическому рецепту

Я очень люблю шокобоны да и шоколад в целом, поэтому этот рецепт мне пришелся по душе. Булочки получаются такими красивыми и аппетитными, что трудно удержаться, чтобы не съесть парочку еще до подачи на стол!

Нам понадобятся:

Для теста:

• мука – 4 стакана;
• дрожжи – 11 г;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 4 ст.ложки;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 70 г;
• соль – ¼ ч.ложки.

Для начинки:

• сахар – 100 г;
• корица – 4-5 ст.ложки;
• шоколад – 200 г для начинки и 100 г для украшения.

Приготовление:

1. Дрожжи заливаем теплым молоком, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

2. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера.
3. Затем к яйцам добавляем размягченное сливочное масло иснова все взбиваем.
4. Подошедшую опару вводим к получившейся смеси из яиц.
5. В отдельную чашу просеиваем муку, добавляем к ней соль, перемешиваем и вливаем дрожжевую смесь. Замешиваем тесто, которое затем убираем подходить в теплое место на 40 минут.
6. Сахар смешиваем с корицей.

7. Плитку шоколада измельчаем ножом в крошку.
8. Подошедшее и увеличившееся в два раза тесто раскатываем и смазываем растопленным сливочным маслом.
9. Сверху посыпаем корицей, смешанной с сахаром.

10. А затем – кусочками измельченного шоколада.

11. Заворачиваем рулет, нарезаем его на части и выкладываем их в форму, выпекаем при 180° 20-25 минут.

12. Готовые булочки поливаем растопленным шоколадом. При желании также можно украсить их белым шоколадом.

Тесто

Чтобы приготовить такое же тесто для булочек синнабон, как в кафе, нужно:

1. Смешать в чашке подогретое молоко с ложкой белого сахара и добавить туда сухие дрожжи — через 10-15 минут получившаяся опара должна подняться.
2. В просторной емкости взбить яйца с оставшимся белым сахаром. Добавить 1 ч. л. соли и размягченное сливочное масло (70-80 г). Перемешать.
3. В получившуюся смесь влить опару (только после того, как она поднялась), добавить тщательно просеянную муку. Чтобы тесто приобрело нужную консистенцию, муку рекомендуется добавлять постепенно, постоянно перемешивая массу. После муки нужно добавить клейковину (согласно традициям знаменитой пекарни cinnabon, рецепт булочек с корицей обязательно предполагает этот ингредиент).
4. Вымесить тесто, сделать из него ком и звернуть в пищевую пленку (или же накрыть полотенцем), затем положить в теплое место без сквозняков.

Чтобы тесто поднялось быстрее, можно набрать в таз теплой воды и поместить его туда, предварительно положив в какую-нибудь емкость. Поднявшись, тесто должно увеличиться в своем объеме примерно вдвое — это займет не так много времени: час или полтора. Чтобы булочки синабон с корицей и сливочным кремом получились более нежными и пышными, тесто должно постоять подольше — 2 часа. За этот промежуток времени его рекомендуется тщательно обмять 2-3 раза.

Ингредиенты:

• Мука — 600 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
• Сахар — 100 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — 1/2 Чайных ложки
• Масло сливочное — 80 Грамм
• Корица — 1 Чайная ложка (начинка)
• Ванилин — 1 Щепотка (начинка)
• Сахар — 1 Стакан (начинка)
• Сыр сливочный — 50 Грамм (крем)
• Масло сливочное — 40 Грамм (крем)
• Сахарная пудра — 2 Ст. ложки (крем)

Количество порций: 12

Булочки-синабоны с корицей: рецепт приготовления в домашних условиях

Не каждый сможет устоять против желания попробовать хотя бы кусочек мягкой, свежей и ароматной булочки с корицей и разными другими начинками. Простая, понятная, но вместе с этим такая вкусная выпечка не оставляет никого равнодушным. В дополнение к этому взбитый сливочный крем в качестве глазури превращает эти свежие булочки в верх блаженства. О том, как следует готовить синабоны с корицей, расскажем в нашей статье. Специально для тех людей, которые любят эксперименты, предложим разные варианты теста и начинки.

История знаменитых булочек

«Синнабон» — это наименование бренда и сети кафе-пекарен, предлагающих покупателям свежую, вкусную и мягкую выпечку с необыкновенным ароматом пряностей. Название самой торговой марки настолько прочно закрепилось за булочками с корицей, что их стали называть не иначе как синабоны.

Сложно представить, что в XX веке можно было придумать еще один шедевр кондитерского мастерства. Но булочки-синабоны никак не назовешь по-другому. Впервые они были приготовлены в 1985 году в Сиэтле (штат Вашингтон, США) с использованием лучших ингредиентов со всего мира. В частности специально для синабонов высоко в горах Индонезии выращивается корица сорта Макара, которая после сбора подвергается особому помолу при определенной температуре. Это позволяет сохранить непревзойденный пряный аромат даже в готовых изделиях.

Оригинальный рецепт теста для булочек держится в строжайшем секрете. Но это не означает, что синабоны нельзя приготовить в домашних условиях. Ниже предлагается рецепт этих вкусных булочек из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты для синабонов с корицей

Ароматные булочки традиционно готовятся на основе дрожжевого теста опарным способом. Для этого используются следующие ингредиенты:

• дрожжи сухие — 11 г;
• сахар — 100 г;
• молоко — 200 мл;
• сливочное масло — 80 г;
• яйцо — 2 шт.;
• мука — 650 г;
• соль — 1 ч. л.

Ароматная пряная начинка для булочек готовится из таких ингредиентов:

• корица — 20 г;
• коричневый сахар — 200 г;
• сливочное масло — 50 г.

Завершающий штрих рецепта — сливочный крем, благодаря которому синабоны буквально тают во рту. Готовить нежнейшую сырную глазурь следует из таких продуктов:

• сливочный сыр — 60 г;
• сливочное масло — 40 г;
• сахарная пудра — 100 г.

Ну а теперь можно приступать к детальному рецепту синабонов с корицей в домашних условиях.

Как замесить тесто для булочек?

Все ингредиенты для первого этапа приготовления рекомендуется заранее достать из холодильника, чтобы сливочное масло стало мягким, а яйца нагрелись до комнатной температуры. В целом пошаговый рецепт синабонов с корицей будет выглядеть следующим образом:

В глубокую миску налить 200 мл теплого молока. Добавить в него дрожжи и сахар (1 ст. л.). Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в теплое место на 20 минут.

Тем временем яйца взбить с оставшимся сахаром на высокой скорости миксера. Добавить мягкое масло и соль. Еще раз хорошо взбить ингредиенты миксером, чтобы масса получилась воздушной и однородной как крем.

Просеять муку и замесить руками мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Посуду с тестом накрыть полотенцем и оставить в тепле (например, возле батареи) на 2 часа. За это время оно будет несколько раз подниматься и его нужно будет каждый раз обминать. Благодаря этому оно насытится кислородом, а булочки получатся воздушными.

Рецепт теста для синабонов без дрожжей

Следующий рецепт могут взять себе на заметку даже вегетарианцы. Тесто для булочек-синабонов с корицей готовится не только без дрожжей, но также без добавления яиц и молока. Чтобы его замесить, необходимо выполнить следующее:

Смешать 4 стакана муки, 7 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 1,5 ч. л. соды.

В сухую смесь влить 0,5 стакана растительного масла без запаха и с помощью ложки перетереть его в крошку. Можно использовать также топленое масло гхи или жидкое сливочное.

Постепенно влить 300-350 мл теплого кефира.

Руками замесить упругое тесто.

Оставить его подходить на столе на 5-10 минут. За это время оно немного «отдохнет» и станет более эластичным.

Дальше его можно использовать для булочек, как и дрожжевое.

Приготовление начинки и формовка изделий

Следующий этап создания вкусных булочек включает последовательное выполнение таких шагов:

Подошедшее тесто обмять в последний раз в течение минуты, накрыть полотенцем и оставить на столе.

В микроволновке растопить сливочное масло. Соединить его с коричневым сахаром и корицей. Перемешать.

Раскатать тесто в пласт размером 30 × 40 см.

Сверху распределить начинку, оставляя немного места с краю, чтобы можно было плотно закрыть рулет.

Пласт теста свернуть вдоль широкой стороны. Таким образом должен получиться плотный рулет длиною 30 см.

Разделить его на 12 частей по 2,5 см каждая, используя для этого леску или нитку. Если разрезать рулет ножом, булочки могут деформироваться. На фото к рецепту булочек-синабонов с корицей можно увидеть наглядно весь процесс их подготовки.

Заготовки из теста выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга, предварительно застелив его пергаментной бумагой.

Выпекание синабонов

Чтобы булочки получились пышными, с мягким и воздушным мякишем, рекомендуется оставить их на противне для расстойки на 20-60 минут. Это не обязательный этап приготовления, но крайне желательный.

К моменту выпекания духовка должна быть разогрета до температуры 180°. Только после этого в нее можно отправлять синабоны с корицей на противне. Выпекать изделия в среднем нужно 20-25 минут. Готовность проверять зубочисткой, которая должна выходить из теста сухой.

Сливочный крем

Изюминка, последний штрих, да как угодно можно назвать эту нежную подтаявшую глазурь на булочках. Традиционно ее готовят из мягкого сливочного сыра, сливочного масла хорошего качества, пудры и ванилина. К смешиванию ингредиентов миксером можно приступать сразу же, как только булочки испекутся. Крем следует наносить силиконовой кисточкой на немного остывшие синабоны, иначе он сильно растает и просто растечется по противню. Готовые булочки сверху можно дополнительно присыпать корицей и сахаром.

Поскольку крем на основе сливочного сыра быстро портится, хранить готовые изделия следует в холодильнике. Перед подачей на стол синабоны разогревают в духовке или микроволновке.

Секреты приготовления и рекомендации

Оригинальный рецепт знаменитых булочек до сих пор остается неразгаданной тайной бренда. Но приблизиться к идеалу может каждый. Если учесть несколько секретов, получатся точно такие же как на фото булочки-синабоны с корицей:

Тесто замешивается из муки с высоким содержанием клейковины. Чтобы сделать булочки максимально похожими на оригинал, в тесто нужно добавить глютен или клейковину, приготовленную самостоятельно. Для этого из небольшого количества муки (1 ст. л.) и воды (2 ст. л.) формируют шарик и промывают его под проточной водой. Когда он станет липким, клейковину можно считать готовой. Теперь ее остается добавить к другим ингредиентам вместе с мукой.

У оригинальных синабонов должно быть пять витков. Это одна из важных особенностей булочек, возведенная в стандарт бренда.

Тесто не разрезают ножом, а только ниткой или ножом. Это позволяет сохранить форму булочек и не деформировать их.

Рецепт синабонов с корицей и шоколадом

Необязательно готовить булочки только с корицей. Если добавить внутрь шоколад, а сверху покрыть синабоны глазурью из какао, выпечка тоже получится вкусной, возможно, даже лучше оригинала.

Пошагово весь процесс приготовления таких булочек выглядит следующим образом:

Тесто для шоколадных синабонов с корицей (на фото) замешивается на основе 200 мл молока. Рецепт можно посмотреть выше. А пока оно отдыхает в теплом месте в течение 1-2 часов можно заняться начинкой.

Шоколад (100 г) с высоким содержанием какао (не менее 70 %) натереть на крупной терке или измельчить в блендере, чтобы получилась крошка (стружка).

Подошедшее тесто следует раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Смазать его растопленным сливочным маслом (3 ст. л.), немного отступая по краю.

Сверху посыпать пласт теста шоколадной стружкой. Затем скатать его в очень плотный рулет. Чем больше будет витков, тем вкуснее получатся булочки.

Нарезать рулет очень острым ножом или ниткой на кусочки толщиной 3 см.

Выложить синабоны на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой.

Выпекать булочки в разогретой до 170° духовке 40 минут.

Сделать глазурь, соединив 140 г творожного сыра, сахарную пудру (1 ст.), какао (2 ст. л.), мягкое масло (50 г) и корицу (по вкусу).

Еще горячие булочки полить сверху сливочной глазурью. Не стоит переживать, что она начнет таять на глазах. Зато изделия пропитаются просто идеально и получатся очень вкусными и шоколадными.

Булочки-синабоны с карамелью и корицей

Вместо сливочного крема в качестве глазури в этом рецепте используется карамель. Вот как следует готовить такие синабоны с корицей:

С помощью скалки сделать из теста тонкий пласт. Смазать его жидким сливочным маслом (50 г) и посыпать смесью сахара (100 г) и корицы (3 ст. л.).

Сделать булочки и поставить их на 15 минут в теплое место, чтобы они увеличились в размере. Затем отправить изделия в разогретый духовой шкаф на полчаса.

Сварить карамель. Для этого в сотейник насыпать 100 г сахара и на среднем огне довести его до жидкого состояния.

Влить 80 мл сливок и добавить 50г сливочного масла. Варить 2 минуты до консистенции соуса. В самом конце добавить 150 г сливочного сыра.

Достать булочки из духовки и залить их горячей карамелью.

Синабоны с яблоками и корицей

Нет необходимости описывать процесс замешивания теста для булочек. Лучше всего здесь подойдет способ на дрожжах, как сухих, так и прессованных, только в этом случае их придется взять не 11 г, а в 3 раза больше. А вот начинка будет особенной: сочной, яблочной, пряной, с приятным вкусом и ароматом молотой корицы. Ее следует начинать готовить тогда, когда замешенное тесто будет подходить в теплом месте. Весь процесс состоит из таких шагов:

Яблоки (5 шт.) очистить от кожуры и семян. Нарезать их небольшими кубиками и сложить в глубокую миску.

Яблочные кусочки посыпать сахаром (100 г), корицей и имбирем (по ½ ч. л.). Перемешать между собой.

На сковороде растопить сливочное масло (25 г). Выложить в него яблоки с сахаром и специями. Периодически помешивая, карамелизовать яблоки.

Готовую начинку остудить.

Тесто раскатать в виде прямоугольника. Сверху распределить яблоки в карамели. Руками сформировать рулет, затем разрезать его на части.

Заготовки булочек выложить в форму на расстойку (этот этап рецепта синабонов с корицей на фото).

Выпекать изделия 20-25 минут в разогретой духовке (180°) до легкого румянца сверху. Затем покрыть сливочным кремом.

Источник

лучшие рецепты булочек Синабон в домашних условиях

Если вы решили приготовить эту вкусняшку, спешу вас поздравить вы сделали правильный выбор. Синаннабон это действительно очень вкусная выпечка которую можно всегда приготовить дома. В этой статье приведу несколько рецептов о том как проще и вкуснее приготовить эту вкуснейшее угощение. И даже если с тестом у вас есть взаимная не любовь, думаю с моими рекомендациям у вас всё получится.

Содержание статьи

Булочки Синнабон с корицей и сливочным кремом 

Спешу предупредить с такой выпечкой все ваши диеты придется отодвинуть на второй план так как перед этими ароматными булками со сливочным кремом просто не возможно устоять. Ну и сразу переходим к делу начнем с подготовки ингредиентов.

Ингредиенты:

• Сахарный песок – (1 ч.л.+2,5 ч.л.)
• Яйца 2 шт
• Молоко 200 мл.
• Мука 500 грамм
• Пачка сухих дрожжей
• Сливочное масло 70 гр.
• Соль 1 ч. ложка
• Молотая корица 15 гр
• Сахарная пудра 150 гр.

Крем:

• Сливочное масло 300 гр.
• Сыр сливочный 200 гр
• Сахарная пудра 150 гр

Процесс приготовления:

В теплое молоко добавить сахара столовую ложку и дрожжи, размешать вилкой или венчиком до полного растворения сахара. Если используете кусковые дрожжи то для экономии времени их лучше раскрошить. Отставляем в сторону на 15-20 минут и ждем пока начнут работать дрожжи.

Пока дрожжи активируются можно продолжить готовить синабоны дальше. Возьмите мягкое сливочное масло смешайте с двумя столовыми ложками сахара и хорошо пробейте миксером до однородности массы. После этого нужно вбить два яйца и снова перебить массу до однородного состояния.

За это время дрожжи должны были уже начать действовать. В миску с молоком перекладываем масляную смесь, размешиваем и начинаем добавлять небольшими порциями муку. После каждого добавления муки всё хорошо размешиваем что бы не получились комки. Как только в миске месить тесто при помощи ложки уже будет трудно переложите тесто на стол и продолжайте его месть там. Как тесто перестанет липнуть к рукам значит оно готово.

Но следите за тем что бы не добавить слишком много муки, тогда выпечка не будет такой воздушной. Тесто должно быть в меру упругим, но в то же время оставаться эластичным и мягким. Готовое тесто закинуть обратно в миску, накрыть и оставить в миске на 1-2 часа подниматься. А пока можно привести кухню в порядок после замеса теста. ))) у меня бывает и пол и стол в муке после таких замесов.

Тесто должно подняться за 2 часа как минимум два раза, на третий раз уже нужно приступать к лепке. Перекладываем его на припудренный мукой стол. И начинаем раскатывать во все четыре стороны. Но не слишком увлекайтесь. теперь складываем его пополам, а получившийся полу круг еще пополам и оставляем в таком виде еще на 20 минут.

Ну а теперь идем дальше. Тесто раскатать в прямоугольник. Толщина не больше 5 мм (пол сантиметра). Смазать всю поверхность мягким сливочным маслом. В отдельной миске смешать корицу с сахарной пудрой или сахаром (120 грамм) и присыпать сверху тесто. Слегка пройти скалкой дабы впечатать начинку в тесто.

Сверните тесто в рулет и поделите на равные части при помощи ножа. толщина каждого кусочка 5-7 см.

Противень застелить пергаментом и выложить на него наши полуфабрикаты. Затем накрыть полотенцем и оставить ещё на часок что бы тесто отдохнуло и поднялось перед выпечкой.

Через час отправляем булочки в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Пока идет процесс выпекания, мы готовим крем. Сливочный сыр смешать с маслом и сахарной пудрой и пробить блендером или миксером. По желанию можно ароматизировать ванилью.

Извлекаем синнабоны из духовки даем им немного остыть и наносим подготовленный крем и даем ещё 10-15 минут на то что бы крем слегка пропитал выпечку. Приятного аппетита.

Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом домашний рецепт

Вот еще рецепт приготовления простых домашних синабонов. Минимум ингредиентов, а вкус тот же самый как в магазине.  Плюс ко всему крем-соус готовится достаточно просто как 2*2.

Ингредиенты:

• Мука – 500 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Масло сливочное – 155 гр.
• Сахарный песок – 120 гр.
• Сыр сливочный «Филадельфия» – 100 гр.
• Сахарная пудра – 40 гр.
• Дрожжи свежие – 25 гр.
• Корица молотая – 20 гр.
• Яйцо свежее куриное – 2 шт.

Процесс приготовления:

Как известно хорошее тесто всегда начинается с хорошей опары, вот мы её сейчас и приготовим. Подогреваем молоко до комнатной температуры, добавляем дрожжи, 100 грамм муки и немного сахарка. Размешать и дать время на активацию дрожжей. На это обычно уходит не более 15-20 минут.

Опара готова можно продолжать дальше. Яйца вбить в миску взболтать при помощи вилки и отправить к опаре. Опару взбиваем венчиком вместе с яйцами и начинаем по немного подсыпать муку и замешивать тесто. Месить тесто приходится в среднем около 15-15 минут. Важно получить эластичную массу которая не липнет к пальцам рук. Затем скатываем тесто в шар и перекладываем его в миску. Миску лучше всего слегка промазать растительным маслом или припудрить мукой что бы вам потом было проще достать тесто. Оставляем тесто на 1-2 часа на отдых и подъем.

За время отдыха тесто должно подняться 1-2 раза на второй раз можно приступать к дальнейшим действиям. Припудриваем стол мукой или смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и раскатываем в широкую ленту толщиной пол сантиметра. Смазываем поверхность мягким сливочным маслом.

В миске смешать молотую корицу и молотый сахар. Заметьте именно молотый сахар, а не пудру. Сделать его можно при помощи того же блендера просто пробить сахарный песок несколько раз. Чем мельче сахар получится тем будет вкуснее.

Теперь обильно осыпаем тесто сахаром с корицей и сворачиваем тесто в колбаску. Края аккуратно защипываем край тоже. Важно что бы наш рулет не развернулся.

Далее нарезаем на равномерные куски и выкладываем булочки в форму или на противень. И даем 30-40 минут на отдых. Незабываем промазать форму сливочным маслом, а противень застелить пекарской бумагой.

Отправляем форму в горячую духовку и выпекаем 30 минут при 180 градусах. Во время выпечки открывать духовку не рекомендую, так как выпечка может опасть и от этого пышность пропадет.

Пока синнабоны находятся в духовке, смешать для соуса 8 столовых ложек сливочного масла, сахарную пудру, сливочный сыр, ваниль и щепотку соли. Взбить смесь миксером и убрать в холодильник до самого процесса нанесения.

Когда выпечка будет готова, достаньте её из духовки, дайте остыть 20 минут и наносите сливочно-сырный соус на поверхность любым доступным вам способом. Можно при помощи кондитерского пакета или просто ложкой.

Подавать на стол с молоком чаем или компотом. Вкуснотища такая что просто словами не описать.

Без дрожжевые булочки синнабон с кремом из сметаны

Приготовленные по этому рецепту булочки практически не возможно отличить от дрожжевых. Весь секрет заключается в том что тут будем использовать творог. А как известно творожная выпечка всегда получается достаточно пышной.

Ингредиенты:

• Мягкий творог 320 гр.
• Кислое молоко (кефир) 150 гр.
• Мука 3,5 стакана
• Сахар 100 гр.
• Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
• Ванилька по вкусу.

Начинка:

• Коричневый сахар 100 гр.
• Корица 10 гр.
• Молотые орехи 100 гр.
• Сливочное масло 50 гр.

Крем:

• Сметана 200 гр.
• Сахарная пудра 150 гр.

Процесс приготовления:

Что бы выпечка получилась более воздушной перед приготовлением муку стоит просеять. Просеянную муку в количестве 3-х стаканов засыпать в миску, добавить разрыхлитель.

В другой миске смешиваем и взбиваем миксером или блендером кефир, ваниль и творог. Важно получить  однородную массу.

К творожной массе постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. важно получить однородную не липкую массу.

Готовое тесто отставляем в сторону и даем ему немного времени на отдых, а пока приготовим начинку. В небольшой миске смешать корицу, орехи и сахар. Ну и конечно же хорошенько перемешать.

Далее тесто раскатать в пласт  толщиной в пол сантиметра. Смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем начинкой. Сворачиваем тесто в рулет и защипляем края.

Нарезаем рулет на равные части толщиной по 2-3 см. Форму для выпечки промазать сливочным маслом и выложить в неё наши мини рулетики.

Так как тесто не дрожжевое, то их сразу же можно будет отправлять в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 30 минут.

Пока тесто выпекается и румянится подготовим сметанный крем. Сметану смешать с сахарной пудрой и хорошенько взбить миксером до кремовой структуры. Когда наши булочки испекутся достанем их из духовки и обильно смажем сметанным кремом.

Вот такая простая и вто же время очень вкусная получается выпечка для праздничного стола.

Синнабоны с корицей и шоколадом видео рецепт

А вот и видео рецепт приготовления похожего угощения. Эти булки такие же по виду, но правда называются немного по другому, а на вкус они практически такие же, но с шоколадом.

Как приготовить синабоны с сгущенкой

Очень часто подают эту сладость именно с кремом приготовленным на сгущенном молоке. Также  по этому рецепту вы можете в дальнейшем готовить кремы и для различных тортиков.

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко 1 банка
• Сливочное масло 150 гр.

Процесс приготовления:

Для удобства приготовления масло нужно предварительно достать из холодильника и дать ему хорошенько отогреться. Иными словами на нужно мягкое сливочное масло которое нужно смешать с сгущенкой и взбить миксером до кремовой текстуры.

Затем по желанию можно добавить какао что бы получит слегка шоколадный вкус. Также не забываем про корицу или ванильку. Тут можно добавлять всё что ваша душа пожелает. После добавления усилителя вкуса крем еще раз взбиваем. теперь крем полностью готов для украшения вашего кулинарного шедевра.

Крем с цитрусовыми нотками

А как вам вариант крема для этих булочек с цитрусовыми нотками? Думаю что вы о таком даже не думали. Можно приготовить украшение с апельсиновым или лимонным вкусом.

Ингредиенты:

• Сливочный мягкий несоленый сыр – 65-70 грамм
• Сливочное масло  – 25-30 грамм
• Кукурузный сироп – ½ ч. ложки.
• Сок цитруса – 1-1,5 ч. ложки
• Сахарную пудру (белую или цветную) – 1 полный стакан.

Процесс приготовления:

Мягкое сливочное масло соединить с сливочным сыром и хорошо перемешать до однородности. Добавить сладкий кукурузный или сахарный сироп, свежевыжатый сок цитруса и хорошенько взбить миксером.

Замечу что сок нужен именно свежевыжатый так как сок из магазина определенно не подойдет. После этого порциями подсыпаем сахарную пудру и продолжаем взбивать пока не получится кремообразная масса. Крем готов можно украшать булочки.

Синнабоны с шоколадным кремом

Ну и конечно же куда же без шоколада. Да, но теперь они будут называться Шокобонами. Именно такое название имеют булки которые украшают сверху кремом на основе шоколада.

Ингредиенты: 

• Темный шоколад 1 плитка
• Сыр маскарпоне
• Сахар по вкусу

Процесс приготовления: 

• Сливочный сыр выложить в миску и взбить миксером. что позволит придать сыру более воздушную структуру.

• Шоколад покрошить и растопить на водяной бане.
• Остывший жидкий шоколад влит к сыру и взбить блендером. Сахар добавлять по вкусу.
• Получившаяся однородная масса полностью пригодна для украшения вашей выпечки.

Приятного аппетита.

 

 

 

Легкий домашний рецепт циннабона |

Привет, ребята! Вот суперпростой рецепт дупа Cinnabon, которому могут следовать даже самые любители шеф-повара.

Поверьте мне, если бы я мог это сделать… вы тоже.

ЧТО ВАМ НУЖНО

Ингредиенты для ТЕСТО

• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 1/3 стакана масла [комнатная температура]
• 4 1/4 стакана универсальной муки [потребуется дополнительное количество для раскатки теста]
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана белого сахара
• 1 упаковка активных сухих дрожжей [около 7 г]

Ингредиенты для НАЧИНЫ

• 1 стакан коричневого или желтого сахара
• 3 столовые ложки молотой корицы
• 1/3 стакана сливочного масла [размягченного]

Ингредиенты для ЗАМОРОЖЕНИЯ

• 4-5 унций сливочного сыра [размягченного, в зависимости от того, насколько сладкая глазурь вам нравится]
• 1/4 стакана сливочного масла [размягченного]
• 1 1/2 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/8 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Смешайте 2 стакана МУКИ [из ингредиентов ТЕСТА] и ДРОЖЖИ в большой миске.
2. В кастрюле смешайте МОЛОКО, МАСЛО, САХАР и СОЛЬ на среднем огне, пока температура не достигнет 120-130 градусов или масло почти не растает.
3. Добавьте МОЛОЧНУЮ смесь к смеси МУКИ вместе с двумя ЯЙЦА и перемешайте венчиком или силиконовой лопаткой до получения однородной массы. Как только смесь немного перемешается, добавьте оставшуюся МУКУ и перемешайте.
4. На чистой поверхности посыпьте немного МУКИ, выложите смесь на поверхность и замесите как можно больше МУКИ. Продолжайте ЗАМЕСИВАТЬ до получения гладкой и эластичной [около 5-10 минут]
5. Покройте ТЕСТО маслом или кулинарным спреем и заверните в полиэтиленовую пленку.Дайте ТЕСТУ остыть накрытым 15 мин.
6. Пока ТЕСТО отдыхает, смешайте КОРИЧНЕВЫЙ САХАР и КОРИЧНУ в небольшой миске и отставьте.
7. Раскатайте ТЕСТО в прямоугольник 18 × 21 ″. [Может быть и овал, если он слишком твердый] [Так как тесто маслянистое, мука для раскатывания теста не нужна]
8. Намажьте 1/3 стакана МАСЛА на ТЕСТО и сверху полейте смесью КОРИЧНЕВОГО САХАРА и корицы.
9. Начиная с длинной стороны, закатайте ТЕСТО обеими руками, пока не получите форму длинного бревна. Нарезать 12 ровных рулетов.
10. Смажьте маслом форму для выпечки 9 × 13 дюймов [любые формы, которые у вас есть, вы можете использовать, если смазываете их. Убедитесь, что они глубже 2 дюймов]
11. Поместите РУЛОНКИ в кастрюлю и накройте полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем. Отложите и дайте подняться примерно от 45 минут до часа.
12. На середине подъема, РАЗОГРЕВАЙТЕ духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
13. Раскрыть рулеты, снять полотенце, поставить на среднюю решетку духовки и выпекать 13-15 мин. [Пока не подрумянится]
14. Пока булочки запекаются, смешайте СЛИВОЧНЫЙ СЫР, 1/4 стакана МАСЛА, КОНДИТЕРСКИЙ САХ, ЭКСТРАКТ ВАНИЛИ и СОЛЬ с помощью миксера до получения пышной и однородной массы.
15. Дайте булочкам остыть в течение 5-10 минут, разложите ЗАМОРОЖЕНИЕ на теплых булочках и подавайте к столу!

Автор: Нора Таш

https://mytherapistsays.ca

Нора Таш окончила школу графического дизайна и сразу же стала востребованным графическим дизайнером. Она заядлый игрок и поклонник игр виртуальной реальности, аниме, манги и имеет канал на YouTube, в котором рассказывается о ее приключениях в играх, аниме и всех других интересах ее жизни. В детстве она участвовала во многих кампаниях.Она продолжает моделировать все товары, выпускаемые и разрабатываемые MyTherapistSays, и контролирует все их визуальные эффекты, кампании и маркетинг.

Сообщение навигации

Рецепт домашнего рулета с корицей — Клон циннабона! — MyLitter

21 июня 2016 г. Тиффани 156 комментариев Нажимая на наши ссылки, мы можем получить НЕБОЛЬШУЮ комиссию — Спасибо за поддержку! Смотрите наше полное РАСКРЫТИЕ здесь.

Вчера вечером у меня возникло желание сделать домашние булочки с корицей, потому что на улице было так дождливо и некрасиво, что это казалось правильным решением! К тому же к нам приехала компания, и я подумал, что это будет хороший прием после долгой поездки.

О.К. кому я вру? Я просто хотел немного поесть!

Булочки с корицей так легко приготовить, что от них требуется всего несколько шагов, так что попробуйте и пусть они вас не пугают!

Смешайте 1 литр цельного молока, 1 стакан сливочного масла и 1 стакан сахара в сковороде. Довести почти до кипения, просто «ошпарить» молоком. Если вы закипели, вы зашли слишком далеко, молоко свернется.

Снимите с огня и дайте остыть до тепла. Добавьте 2 упаковки активных сухих дрожжей, пакеты по 0,25 унции и перемешайте.

Теперь переложите в миску всю жидкость, затем добавьте 8 чашек муки, 1 чайную ложку (с горкой) разрыхлителя, 1 чайную ложку (немного) пищевой соды и 1 столовую ложку (с горкой) соли.

Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться примерно на час. После того, как она поднялась, переверните ее на посыпанную мукой поверхность (как указано выше) и добавьте еще около 1 стакана муки, замесив все это.

А теперь самое интересное:

Возьмите примерно половину теста и раскатайте его в прямоугольник. Я бы сказал 18 дюймов на 9 дюймов или около того. Покройте тонким слоем топленого масла, обильно посыпьте корицей, а затем посыпьте коричневым сахаром.

Начиная длинной стороной от себя, раскатайте тесто на себя.Сложите тесто и закройте рулет, сжав его вместе.

Теперь возьмите самый острый нож, который у вас есть, и разрежьте рулет на части от 2 до 2 1/2 дюймов. Теперь поместите их в смазанную маслом сковороду, почти касаясь друг друга. Дайте им подняться примерно 20 минут и поставьте в духовку на 400 градусов примерно на 15 минут.

Вытащите их, когда они станут золотисто-коричневыми, дайте им остыть всего несколько минут и полейте булочки с корицей глазурью!

Для глазури вам может потребоваться добавить больше молока или даже больше сахарной пудры, чтобы получить нужную консистенцию.Читайте новые рецепты каждую неделю в последних объявлениях здесь. Вы хотите, чтобы он был густым, но текучим!

Распечатать этот рецепт

Домашние булочки с корицей

Состав

• 1 литр цельного молока
• 1 стакан сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 пакета активных сухих дрожжей, пакеты по 0,25 унции
• 8 стаканов универсальной муки + 1 стакан
• 1 чайная ложка (с горкой) разрыхлителя
• 1 чайная ложка (немного) пищевой соды
• 1 столовая ложка (с горкой) соли
• Топленое масло
• 2 стакана коричневого сахара
• Корица
• МОРОЗИРОВКА:
• 1 пакет сахарной пудры
• 2 чайные ложки ванили
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана топленого масла
• 1/8 чайной ложки соли

Смешайте 1 литр цельного молока, 1 стакан сливочного масла и 1 стакан сахара в сковороде.Довести почти до кипения, просто «ошпарить» молоком. Если вы закипели, вы зашли слишком далеко, молоко свернется. Снимите с огня и дайте остыть до тепла. Добавьте 2 упаковки активных сухих дрожжей, пакеты по 0,25 унции и перемешайте.

Теперь переложите в миску всю жидкость, затем добавьте 8 чашек муки, 1 чайную ложку (с горкой) разрыхлителя, 1 чайную ложку (немного) пищевой соды и 1 столовую ложку (с горкой) соли. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться примерно на час. После того, как он поднялся, переверните его на посыпанную мукой поверхность (как указано выше) и добавьте еще около 1 стакана муки, замесив все это.

Возьмите примерно половину теста и раскатайте его в прямоугольник. Я бы сказал 18 дюймов на 9 дюймов или около того. Покройте тонким слоем топленого масла, обильно посыпьте корицей, а затем посыпьте коричневым сахаром. Начиная длинной стороной от себя, раскатайте тесто на себя. Сложите тесто и закройте рулет, сжав его вместе.

Теперь возьмите самый острый нож, который у вас есть, и разрежьте рулет на части от 2 до 2 1/2 дюймов. Теперь поместите их в смазанную маслом сковороду, почти касаясь друг друга.Дайте им подняться примерно 20 минут и поставьте в духовку на 400 градусов примерно на 15 минут. Снять и покрыть глазурью!

Вот продукты, которые я использую при приготовлении этого блюда:

Вам интересно, что все эти разговоры об эфирных маслах ?! Я могу помочь объяснить это ЗДЕСЬ.

Домашние булочки с корицей: рецепт подражания циннабона

Из всей еды, которая искушает меня обмануть, мне труднее всего устоять против CINNAMON ROLLS!

Как многие из вас знают, я избегаю глютена, а теперь и молочных продуктов, в 99% случаев.Но я сделал это на день рождения моей мамы в январе, и мне просто нужно было иметь один. И знаешь, что? Это стоило того! Хотелось бы мне поверить в этот рецепт, потому что они божественны. Оригинал от Jo Cooks , и я немного изменил направления, чтобы эти булочки с корицей Cinnabon Copycat можно было сделать заранее. Потому что у кого есть время, чтобы тесто поднялось дважды в то утро, когда вы собираетесь подавать его, я прав?

Но у нее замечательный рецепт, и я так рада, что нашла его и попробовала! Я обязательно сделаю их снова.

Чтобы сделать это раньше времени, я приготовил тесто и дал ему подняться. Пока он поднимался, я сделал начинку. Затем раскатала тесто, сверху разложила начинку, скатала и разрезала на 14 частей. Вы можете сделать их больше, но им, вероятно, потребуется больше времени во время второго подъема. Еще накануне я приготовила глазурь и хранила ее в холодильнике.

Еще один совет, который я понял после факта , заключается в том, что вы не должны переполнять форму для выпечки.Я считаю, что мои булочки с корицей были бы больше, если бы я предоставил им больше места.

Нарезав их на отдельные булочки, я поставил их в холодильник на ночь. Перед тем, как запечь их на следующее утро, я предварительно разогрел духовку до минимальной температуры, а затем выключил ее. Я поставила булочки с корицей в теплую духовку примерно на 40 минут. (Некоторые печи имеют специальную настройку для подъема теста). Пока они поднимаются, доведите глазурь до комнатной температуры.

Когда они перестанут подниматься, выньте их из духовки.Снова разогрейте духовку по инструкции и запекайте до светло-золотистого цвета. Заморозьте булочки с корицей, пока они еще теплые. Подавайте и наслаждайтесь!

Распечатать рецепт

Домашние булочки с корицей: подражатель синнабона

Этот рецепт вдохновлен одним из блогов Jo Cooks. Их легко приготовить, и их вкусно есть!

инструкции

Тесто

1. В большой миске растворите дрожжи в теплом молоке.

2. Смешайте масло и сахар в большой миске. (Я использовал настольный миксер). Добавьте яйца по одному. Осторожно добавьте муку и соль и перемешайте до однородного состояния.

3. Добавьте дрожжевую и молочную смесь. Используя насадку для теста, перемешайте до однородного состояния. (Я не нашла крючка для теста, но аккуратно перемешала его вручную большой лопаткой).

4. Выложите тесто в большую, хорошо смазанную маслом миску и накройте крышкой.Поставьте в теплое место и дайте ему подняться примерно на час или пока он не увеличится в размере вдвое. Пока тесто поднимается, сделайте начинку и глазурь.

5. Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности, пока оно не станет 16х12 дюймов и толщиной 1/4 дюйма.

6. Равномерно распределите начинку по тесту.

7. Осторожно раскатайте тесто, начиная с одной из 12-дюймовых сторон.С помощью зубчатого ножа аккуратно разрежьте булочки на 14 частей. Они будут толщиной около 1 1/2 дюйма.

8. Выложите булочки на смазанную маслом форму для запекания или форму для запекания — по одному бокам. Для этого может потребоваться более одной кастрюли, чтобы оставалось достаточно места.

9. Накройте сковороду оберткой из сарана и поставьте в холодильник на ночь. (Если вы хотите съесть булочки с корицей в тот же день, вы можете накрыть сковороду влажным полотенцем и дать им подняться в течение 30 минут в теплом месте.Затем следуйте тем же инструкциям по выпеканию и глазури, приведенным ниже).

10. Достаньте из холодильника примерно за 2 часа до того, как собираетесь подавать их на стол. Разогрейте духовку до минимального уровня. Как только она нагреется, выключите духовку. Поместите булочки без крышки в духовку и дайте им подняться на 40 минут. Вынуть из теплой духовки.

11. Разогрейте духовку до 350 градусов.Выпекайте булочки с корицей 20 минут или до светло-золотистого цвета. Заморозьте булочки с корицей, пока они еще теплые. Наслаждаться!

Наполнение

1. Смешайте размягченное масло, коричневый сахар и корицу в средней миске. Отложите, пока тесто поднимется.

Обледенение

1. Взбейте сливочное масло и сливочный сыр вместе.

2. Добавьте соль и ваниль и перемешайте до однородности.

3. Постепенно добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Держите глазурь в холодильнике до утра, когда подавали булочки с корицей.

4. Непосредственно перед тем, как подняться и запекать булочки с корицей, доведите глазурь до комнатной температуры. Заморозьте булочки после выпечки, пока они еще теплые.

Связанные

Cinnabon Cinnamon Rolls — Swanky Recipes

После просмотра нескольких 5-звездочных рецептов клонов и их адаптации я придумал свой собственный! Кто устоит перед запахом этой выпечки в духовке? Нет хлебопечки? Вам понадобится кухонный миксер с крючком для теста.

Наконец-то оно здесь! Рецепт подражания булочке с корицей Cinnabon.

Тесто
1 стакан теплого молока (для поддержки активных сухих дрожжей)
4 стакана + 1 TBSP муки (и больше для посыпания поверхности)
½ стакана сахарного песка
1/3 стакана масла или маргарина при комнатной температуре
2 яйца
1 пакет (¼ унции) сухих дрожжей
1 чайная ложка соли

Начинка
1 стакан светло-коричневого сахара, в упаковке
2 ½ столовых ложки корицы
1/3 стакана масла или маргарина при комнатной температуре
1 столовая ложка кукурузного крахмала или мука

Матовая глазурь
¼ стакана сливочного сыра комнатной температуры
1 ½ стакана + 2 столовые ложки сахарной пудры
6 столовых ложек масла или маргарина
½ чайной ложки свежего лимонного сока
1 чайная ложка ванильного экстракта

Нагрейте молоко в микроволновую печь и нагрейте до 110 градусов по Фаренгейту.Когда они нагреются, растворите дрожжи в теплом молоке. Перемешайте несколько минут и отставьте. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Взбейте смесь, пока она хорошо не перемешается. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры (или нагрейте в микроволновке 15 секунд!) И яйца, чтобы высушить ингредиенты. Используйте миксер, чтобы хорошо перемешать.

Для этой детали вам понадобится миксер с крючком для теста! Добавьте молочно-дрожжевую смесь в только что перемешанную миску и с помощью крючка для теста хорошо перемешайте до однородной массы.

После смешивания переложите тесто в смазанную маслом миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем. Ему нужно будет стоять и подниматься при комнатной температуре в течение 1-2 часов или пока тесто не увеличится вдвое.

Разогрейте духовку до 350 градусов. В миске среднего размера смешайте светло-коричневый сахар, корицу, муку и масло; отложить. Раскройте тесто и взбейте его на слегка посыпанной мукой поверхности. С помощью скалки раскатайте тесто до толщины; 16 дюймов в длину и 12 дюймов в ширину. Равномерно посыпьте смесью начинку по поверхности теста.Затем, используя скалку, аккуратно прижмите смесь, чтобы она прилипла к тесту. Плотно раскатайте тесто в бревно, начиная с длинного края.

Слегка смажьте сковороду 8 × 8 или 9 × 13 сливочным маслом комнатной температуры. Нарежьте тесто на кусочки размером 1 ¾ дюйма; у вас должно получиться 8 рулонов. Выпекать 20 минут или до светло-золотистой корочки — время приготовления может меняться. Смешайте ингредиенты для глазури в стоячем миксере. Хорошо взбить до образования пышной массы. Дайте булочкам с корицей остыть на прилавке в течение 10 минут, затем распределите глазурь.

Делает 8 рулетов

Тесто

• 1 стакан теплого молока ((для поддержки активных сухих дрожжей))
• 4 стакана + 1 TBSP муки ((и больше для посыпания поверхности))
• ½ стакана сахарного песка
• 1/3 стакана масла или маргарина (при комнатной температуре)
• 2 яйца
• 1 пакет ((унции) сухих дрожжей)
• 1 чайная ложка соли

Начинка

• 1 стакан светло-коричневого сахара (в упаковке)
• 2 ½ столовых ложки корицы
• 1/3 стакана масла или маргарина (при комнатной температуре)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала или муки

Морозная глазурь

• стакана сливочного сыра (при комнатной температуре)
• 1 ½ чашки + 2 столовые ложки сахарной пудры
• 6 столовых ложек масла или маргарина
• ½ чайной ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Нагрейте молоко в микроволновой печи до 110 градусов F.Когда они нагреются, растворите дрожжи в теплом молоке, оно должно начать пузыриться. Перемешайте несколько минут и отставьте. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Взбейте смесь, пока она хорошо не перемешается. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры (или нагрейте в микроволновке 15 секунд!) И яйца, чтобы высушить ингредиенты. Используйте миксер, чтобы хорошо перемешать.

• Для этой детали вам понадобится миксер с крючком для теста! Добавьте молочно-дрожжевую смесь в только что перемешанную миску и с помощью крючка для теста хорошо перемешайте до однородной массы.

• После смешивания поместите тесто в смазанную маслом миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем. Ему нужно будет стоять и подниматься при комнатной температуре в течение 1-2 часов или пока тесто не увеличится вдвое.

• Разогрейте духовку до 350 градусов. В миске среднего размера смешайте светло-коричневый сахар, корицу, муку и масло; отложить. Раскройте тесто и взбейте его на слегка посыпанной мукой поверхности. С помощью скалки раскатайте тесто до толщины; 16 дюймов в длину и 12 дюймов в ширину.Равномерно посыпьте смесью начинку по поверхности теста. Затем, используя скалку, аккуратно прижмите смесь, чтобы она прилипла к тесту. Плотно раскатайте тесто в бревно, начиная с длинного края.

• Слегка смажьте сковороду 8 × 8 или 9 × 13 сливочным маслом комнатной температуры. Нарежьте тесто на кусочки размером 1 ¾ дюйма; у вас должно получиться 8 рулонов. Выпекать 20 минут или до светло-золотистой корочки — время приготовления может меняться. Смешайте ингредиенты для глазури в стоячем миксере. Хорошо взбить до образования пышной массы.Дайте булочкам с корицей остыть на прилавке в течение 10 минут, затем распределите глазурь.

При необходимости тесто можно заморозить с дрожжами на ночь.

** ПРИМЕЧАНИЯ **

Кредиты изображений: Laurenslatest.com

• Pinterest19.8K
• Facebook293
• Yummly

Copycat Cinnabon ™ Рецепт булочек с корицей

Приготовьте начинку с корицей и добавьте в булочки с корицей. Чтобы приготовить начинку с корицей, смешайте в миске сливочное масло, коричневый сахар и корицу.Равномерно распределите смесь по поверхности теста. При желании можно сначала намазать тесто сливочным маслом, а затем смесью коричневого сахара и корицы.

Для тех, кто упускает эту хорошую вещь, подражание домашним булочкам с корицей и корицей — следующая лучшая вещь. Большая, пушистая, нежная и кремовая глазурь… ВКУСНО! Отличный рецепт, предложенный ребятами из Meet The Presleys, вы сможете получить свежие булочки с корицей в своем доме, когда захотите.

Рецепт подражания Cinnabon Булочки с корицей Diy Life, вы также можете найти другие фотографии, такие как Булочки с корицей для хлебопечки, Булочки с корицей без глютена, Мини-булочки с корицей, Булочки с корицей на завтрак и Булочки с корицей.

Рецепт булочки с корицей Copycat. Этот рецепт как никогда близок к настоящему: мягкий центр, идеальная глазурь из сливочного сыра и толстая лента из сахарного завитка с корицей.

Ты не единственный. Они используют один секретный ингредиент, который соблазняет каждого покупателя купить один из их восхитительных десертов: корицу. Psst: Вот как сделать нашего подражателя Cinnabon дома. Ясно, что корица не является секретным ингредиентом в рецепте булочек с корицей, но ключом к успеху является тот тип корицы, который они используют.

Когда булочки полностью приготовятся, выньте форму для выпечки из духовки. Сразу же заморозьте булочки глазурью, пока они еще находятся в сковороде. Затем дайте рулетам остыть, пока их можно будет брать в руки. Для достижения наилучшего результата булочки следует подавать в течение 30 минут после выпечки. Делается 12 булочек с корицей.

12 больших булочек с корицей (ПОЛНАЯ тарелка 9×13!) Ингредиенты: 1/2 стакана кипятка; 1 стакан молока; 1/4 стакана растопленного сливочного масла; 1 столовая ложка сахара; 1/2 чайной ложки соли

Приготовьте секретный рецепт булочки с корицей и корицей дома сегодня вечером для своей семьи.С нашим секретным ресторанным рецептом ваши булочки с корицей будут иметь такой же вкус, как у Cinnabon. … Секретные рецепты ресторана Copycat. SecretCopycatRestaurantRecipes.com — это сайт клуба бесплатных кулинарных книг.

Я нашел несколько сообщений, в которых упоминается их рецепт, но их веб-сайт не работает (навсегда?). Надеюсь, мы сможем сохранить его здесь, в TFL. Рецепт клона булочки с корицей Рецепт Автор: Рон и Шаллен Гордон Размер порции: 15 роллов Время приготовления: от 3 до 4 часов Категории: выпечка, хлеб, кексы, булочки, липкие булочки Последние несколько лет мы очень много работали над разработкой

Булочки с корицей оказались ооочень лучше, чем у Синнабона, хотя по рецепту можно было накормить небольшую армию.🙂 Мой парень тоже был с ними на небесах. Я приготовила эти булочки с корицей на Пасху, и все были в восторге от того, какие они вкусные, я точно сохраню этот рецепт и уже отдала его друзьям!

Bob’s Red Mills — эта марка муки AP хорошо подходит для этого рецепта Cinnabon. Trader Joe’s — это масло настолько жирное и сливочное, что идеально подходит для выпечки этих булочек. Мгновенные дрожжи SAF — эти дрожжи отлично подошли для этого рецепта булочки с корицей. Запасные. Маргарин — используйте одну чашку этого, чтобы заменить 1 чашку сливочного масла.

По рецепту получается около 12 больших рулонов Cinnabon или около 18 рулонов Cinnabon меньшего размера, и вам просто нужно отрегулировать раскатывание и резку, чтобы получить разные размеры. Я предпочитаю меньшие по размеру как идеальное дополнение к послеобеденной чашке кофе. Если вам понравился этот рецепт, не забудьте проголосовать за него в конкурсе Copycat.

Булочки с корицей {полудомашний} Я ВСЕГДА хочу булочки с корицей, но слишком ленив, чтобы приготовить партию и ждать часами или не дай бог, ночью.Я настроился на то, чтобы это произошло! Первая партия была восхитительной и была полностью съедена в течение часа, но я сделал еще три партии, чтобы убедиться, что рецепт идеален.

Выпекайте при температуре 375 градусов в течение 20-22 минут, пока булочки не станут слегка золотисто-коричневыми, а центральные булочки не прорубятся. Примечание… время будет зависеть от размера рулонов, типа сковороды, насколько плотно упакованы рулоны и т. Д. Это может занять до 25-27 минут. Проверяйте рулоны через 20 минут.

Cinnabon занимает особое место в моем животе.Когда я была беременна Грейсоном, страстным желанием был мой муж. Мы ехали полтора часа до ближайшего Cinnabon (который находился в торговом центре в Потомаке, штат Вирджиния, когда мы тогда жили в Мэриленде) и запасались этими липкими, жирными, гигантскими, свежими булочками с корицей.

Булочки с корицей Cinnabon — это избыточное исследование. Слишком много хлеба, слишком много сахара, слишком много корицы… Короче говоря, они божественные. Один рулет Cinnabon содержит около 730 калорий и 24 г жира, что составляет почти половину дневной нормы большинства людей.

Теперь, с этим рецептом булочки с корицей Cinnabon, вы можете получить этот теплый, липкий вкус, не общаясь с толпой. Если вы всегда задавались вопросом, как сделать булочки с корицей, которые по вкусу напоминают их профессиональные пекари, этот рецепт для вас. Как только вы попробуете, вам захочется повторять это снова и снова.

Ты не единственный. Они используют один секретный ингредиент, который соблазняет каждого покупателя купить один из их восхитительных десертов: корицу. Psst: Вот как сделать нашего подражателя Cinnabon дома.Ясно, что корица не является секретным ингредиентом в рецепте булочек с корицей, но ключом к успеху является тот тип корицы, который они используют.

1) Если вы не хотите класть булочки с корицей в бумажные стаканчики, вы можете просто сбрызнуть карамельной глазурью и посыпать пекан булочки на сковороде, в которой они были запечены. 2) Глазурь из сливочного сыра… .I хотел, чтобы он был тонким. Я добавила в рецепт 1/4 стакана молока…

Итак, в следующий раз, когда у вас будет настроение корицы, все, что вам нужно сделать, это распечатать этот рецепт лучшего подражателя Cinnabon Stix.Просто примечание к рецепту: я добавил легкую глазурь на некоторые из Stix.

Эти булочки с корицей по вкусу такие же, как и у Cinnabon, но на 100% не содержат глютен. Их можно приготовить заранее и разогреть для легкого завтрака или позднего завтрака. Глазурь из сливочного сыра настолько хороша, что это единственный рецепт рулета с корицей, который вам понадобится!

Подслащенный булочка с густой начинкой из сахара и корицы и глазурью из сливочного сыра, которую вы, вероятно, будете помнить еще долгое время после того, как булочка с корицей исчезнет! Похожие видео 1:01

Copycat Cinnabon Cinnamon Rolls Рецепт, который понравится всей семье! Моя семья всегда с нетерпением ждет долгих выходных или праздничного утра, чтобы съесть эти булочки с корицей.Я нашла оригинальный рецепт на Pinterest. Моей семье нравится, когда я пробую эти рецепты выпечки. Однако я обнаружил, что лишние сырые булочки можно заморозить еще на день.

Рецепт булочки с корицей Cinnabon Copycat, опубликованный на DesktopCookbook. Ингредиенты для этого рецепта булочки с корицей Cinnabon Copycat включают 1 стакан теплого молока, 2 яйца комнатной температуры, 1/3 стакана топленого масла и 4 1/2 стакана хлебной муки или обычной муки. Создайте свою собственную коробку онлайн-рецептов.

Print Copycat Cinnabon Cinnamon Rolls Ингредиенты Тесто для рулетов с корицей: 1/4 стакана теплой воды 2 1/2 чайных ложки дрожжей 1 столовая ложка белого сахара 3/4 стакана теплого молока (110 градусов F / 45 градусов C) 2 яйца, комнатной температуры 1 / 3 стакана топленого маргарина 4 — 4 1/2 стакана хлебной муки 1 чайная ложка соли 1/2 стакана белого сахара Начинка с корицей: […]

Из рубрики: Хлеб и булочки, Завтрак, Десерты, Еда и кулинария С тегами: булочки с корицей, корицей, булочки с корицей, сахар с корицей, сливочный сыр, домашний.Десять процентов чистой выручки от этого блога передаются в пользу Operation Underground Railroad, смелой организации, которая спасает детей во всем мире от торговли людьми.

По этому рецепту можно приготовить глазурь «Синнабон» прямо на кухне. Что может быть лучше насыщенной кремовой глазури Cinnabon Frosting? Эту глазурь из сливочного сыра необязательно использовать для булочек с корицей, добавлять ее в кексы и свой любимый торт.

Нет ничего лучше утром, чем партия домашних булочек с корицей для фритюрницы {Cinnabon Copycat}.Если вы искали отличный и простой рецепт завтрака для фритюрницы, который понравился бы всей семье, это один из моих любимых, а фритюрница отлично справляется с приготовлением вкусной выпечки, которая понравится всем.

Состав. Для теста: -1/4 стакана сметаны + 2 чайные ложки яблочного уксуса -3 столовые ложки теплой воды-1 столовая ложка сахара-1 столовая ложка активных сухих дрожжей -1/8 чайных ложки имбиря

Рецепт глазури из синнабона подражателя: тем временем смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и масло, пока глазурь полностью не смешается.Frost: Наконец, посыпьте булочку с корицей глазурью и наслаждайтесь! ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ЗАВТРАКОВ?

Связанные

Рецепт булочек с корицей | Лаура на кухне

1) В небольшой миске смешайте теплую воду и 1 чайную ложку сахарного песка, посыпьте сверху дрожжами и оставьте на 5 минут.

2) В чаше миксера с крючком для теста смешайте яйцо, молоко, соль, сахар и топленое масло.Добавьте 2 стакана муки и воду, смесь ванили и дрожжей, перемешайте, пока все не смешается, и медленно добавьте еще примерно 2 стакана муки. Увеличьте скорость до средней и дайте смеси перемешиваться в течение 5-7 минут или до получения однородного теста.

3) Смажьте большую миску небольшим количеством растительного масла и отставьте. Достаньте тесто из миксера и руками стяните его, чтобы получился шар. Поместите его в промасленную миску и смажьте тесто небольшим количеством растительного масла. Накройте полиэтиленовой пленкой и положите в теплое место, чтобы она поднялась примерно на 2 часа.

4) В небольшой миске смешайте коричневый сахар, сахарный песок и корицу для начинки, отставьте.

5) Когда тесто увеличится вдвое, раскатайте его и раскатайте на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник 15×9. Сверху намажьте мягким сливочным маслом и равномерно посыпьте смесью сахара и корицы. Глядя с одного из длинных концов, плотно скатайте тесто в виде рулета из желе. Нарежьте от 14 до 16 ломтиков (убедитесь, что они ровные) и положите их разрезанной стороной вниз в хорошо смазанный маслом противень 9×13.Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте снова поставить в теплое место, чтобы они поднялись еще на 1 час.

6) Тем временем разогрейте духовку до 350 градусов.

7) Поднявшись, смажьте их растопленным маслом и запекайте около 30 минут или до золотистого цвета.

8) Пока булочки с корицей остывают в течение нескольких минут, сделайте глазурь. Смешайте все ингредиенты глазури в миске, кроме молока. После того, как сливочный сыр будет смешан, медленно добавляйте молоко, пока не получите жидкую консистенцию глазури.Сразу же полейте булочки с корицей глазурью и наслаждайтесь!

Сообщить о проблеме

15 кулинарных рецептов из циннабона | AllFreeCopycatRecipes.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправлять цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»).В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing. Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие .Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами. Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о детях младше 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, предоставленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот параграф.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам, или которые иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что вы не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Нет обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отклонить Материалы или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения к Договору . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководства, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОСТАВЛЯЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Prime Publishing Intellectual Property . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения по теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Чем нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете установить водяной знак на изображение с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Размер файлов не должен превышать 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

No related posts.