Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

10 блюд с сосисками

Прилавки наших магазинов изобилуют большим разнообразием видов сосисок – здесь и нежные молочные, и острые охотничьи, и знаменитые баварские колбаски. По форме и размерам эти изделия значительно отличаются друг от друга, что делает их более привлекательными для покупателя.

С использованием таких нехитрых продуктов можно приготовить немало вкусных блюд. Ниже представлены 10 уникальных рецептов, основу которых составляют эти изделия.

Обычно для сосисок используют следующие виды фарша – свиной, говяжий или куриный, но в последнее время производители стали добавлять в этот продукт, и небезуспешно, различные ингредиенты, такие как, лук, сыр, зелень и еще многое другое.

Можно выделить 3 категории сосисочных изделий

— Свежие сосиски, требующие дополнительной готовки (полуфабрикаты).

— Готовый продукт. Можно употреблять как в холодном, так и подогретом виде.

— Копченые и сырокопченые сосиски. Имеют длительный срок хранения.

Это интересно

— Во Франции некоторые сорта свежих сосисочных изделий подвергаются процессу сушки (сухая колбаса).

— Германия славится огромным разнообразием (свыше 1000 сортов) колбасных изделий. Гамбургские сосиски считаются самыми популярными.

— В Италии пользуются большим спросом сосисочные изделия сортов салями, которые получают путем выдержки сырого мяса.

— Шотландские сосиски Лорне имеют необычную квадратную форму.

— В Корее такой продукт запекают в картошке с пряностями, и подают на деревянной палочке, как мороженое.

— Для вегетарианцев изготавливают сосиски без добавления мяса – из определенных сортов сыра и овощей.

Рецепты из молочных сосисок, что приготовить из молочных сосисок

Кажется, нет ничего легче и проще, чем приготовить сосиски в слоёном тесте. Ведь тесто отличного качества, а вкусные сосиски…

Ингредиенты

• Сосиски молочные — 250 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ах, соляночка, с приятной кислинкой и сладостью, с нежным вкусом копчёностей… Ну, кто её не любит? Рецептов солянки…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 300 г
• Картофель — 1 шт.
• Колбаса копчёная — 50 г
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 2 шт.
• Маслины без косточек — 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Сахар — 1 г
• Свиная грудинка копчёная — 80 г
• Сметана — 50 г
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Томатная паста — 15 г
• Укроп свежий — 10 веточка

Этот рецепт опробован в нашей семье уже миллион раз. И думаю столько же раз ещё мы его будем готовить. Пицца получается на…

Ингредиенты

• Кетчуп — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сыр сливочный — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г

Хочу предоставить вам экспресс-рецепт сосисок в тесте, в моём случае это сосиски в хлебе. На всё приготовление вы потратите…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Сосиски молочные — 8 шт.
• Хлеб для тостов — 8 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Запеканки — блюдо доступное, вкусное и сытное. Хозяйки достаточно часто готовят запеканки для того, чтобы сытно и быстро…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Молоко — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Спагетти — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Сегодня поделюсь с вами отличным рецептом перекуса. В нашей семье очень любят выпечку, и сосиски в тесте – не исключение….

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Сосиски молочные — 5 шт.
• Тесто слоёное дрожжевое — 200 г

Универсальный бутерброд — из найденных в закромах продуктов, крошишь овощное ассорти, подбираешь по вкусу соус, используешь…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 100 г
• Кетчуп — 4 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Майонез — 4 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались…

Ингредиенты

• Ветчина — 100 г
• Ветчина — 15 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 100 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 3 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Крем-сыр сметанный — 50 г
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 20 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 2 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сливки 10% — 40 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 15 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр Чеддер — 20 г
• Сыр Чеддер — 100 г
• Творог — 100 г
• Творог — 200 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Хлеб для тостов — 3 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Сосиски в тесте — достаточно популярная выпечка, которая быстро разлетается в весёлой компании. Но даже такое всем известное…

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 15 г
• Сосиски молочные — 350 г
• Тесто дрожжевое — 350 г
• Яйца куриные — 1 шт.

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по…

Ингредиенты

• Белки куриные — 1 шт.
• Вода — 140 мл
• Говядина мякоть — 300 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Лук сушёный — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 300 мл
• Мука пшеничная — 140 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 160 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Орех мускатный — 1 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Петрушка сушёная — 2 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 10 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 1 г
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Соус Вустерский — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Соус Терияки — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 300 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Хлеб для тостов — 5 кусок
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

И снова мы хотим вас удивить очередными вариантами формовок из теста. На этот раз это будет слоёное тесто. 7 новых и очень…

Ингредиенты

• Заварной крем готовый — 100 г
• Клубника свежая — 100 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Кунжут чёрный — 5 г
• Куриное бедро — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Персик консервированный — 150 г
• Помидоры — 4 шт.
• Сахар — 30 г
• Сосиски молочные — 11 шт.
• Сыр твёрдый — 140 г
• Творожная масса — 120 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 6 шт.

Моя семья всегда относилась к любителям пиццы, в ресторане тонкую, на заказ по интернету потолще… вкуснота… но, как…

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Оливки без косточек — 25 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 250 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Томатная паста — 50 г

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны…

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Молоко — 30 мл
• Огурцы маринованные — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сметана — 70 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр плавленый — 300 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Укроп свежий — 40 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Это блюдо возвращает меня в студенческие времена. Что может быть проще и вкуснее? Тесто можно брать любое и готовое слоёное и…

Ингредиенты

• Вода — 450 мл
• Дрожжи сухие — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 500 г

Если вы приобретали мультиварку с целью меньше стоять у плиты, вам непременно понравится этот рецепт тушёной капусты, ведь он…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Капуста белокочанная — 700 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 200 г

Такие блюда обычно называют «уличная еда» и это всегда вкусно, но не всегда полезно. Такая еда годится для перекуса на ходу…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
• Молоко — 1 ст.
• Мука кукурузная — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 800 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Солянка на курином бульоне абсолютно точно не значится в числе традиционных для моей семьи блюд — у нас соляночка обычно…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2000 мл
• Колбасa салями — 100 г
• Куриная ветчина — 350 г
• Куриная грудка — 400 г
• Лимон — 3 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Оливки без косточек — 100 г
• Рассол оливковый — 2 ст. л.
• Сосиски молочные — 300 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Такая сосиска в лаваше с картофелем и сыром — это простое, но в то же время сытное блюдо, которое можно очень легко…

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 5 г
• Сосиски молочные — 8 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г

Солянка – блюдо русской кухни, появившееся в XV столетии. Ингредиенты солянки с тех пор менялись, возникали разнообразные…

Ингредиенты

• Бульон куриный — 2 л
• Колбаса сырокопчёная — 80 г
• Курица целая — 250 г
• Маслины без косточек — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Огурцы солёные — 3 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Сметана — 1 ст. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Сосиски в кляре могут послужить отличной альтернативой сосисок в тесте. Для разнообразия можно приготовить и так, на палочке…

Ингредиенты

• Масло подсолнечное нерафинированное — 300 мл
• Молоко — 2 ст. л.
• Мука кукурузная — 100 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Это невероятно просто и вкусно! Именно так хотелось начать описание этих сосисок в слоёном тесте с сыром. Редко, когда такие…

Ингредиенты

• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сыр тостовый (плавленый) — 40 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г

С чем только не пекут пироги: с мясом, рыбой, грибами, яйцами и зелёным луком, рисом. А можно взять обычные сосиски и…

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Дрожжи свежие — 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 125 мл
• Мука пшеничная — 450 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 5 шт.

Первые блюда — частый гость на нашем столе. Мы любим уху, борщи, супы, рассольники, различные супы-пюре. Первые блюда…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Картофель — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 80 г
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сосиски молочные — 150 г
• Фасоль белая консервированная — 350 г
• Чеснок — 3 зубчик

Капуста тушёная с картошкой — отличное, простое, сытное блюдо. Его можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир,…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Капуста савойская — 350 г
• Картофель — 2 шт.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.

Предлагаю приготовить простое, но сытное и вкусное блюдо — запеканку из макарон с сосисками. Очень часто в холодильнике есть…

Ингредиенты

• Макароны Челлентани (паста Cellentani) — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 50 мл
• Панировочные сухари — 1 ст. л.
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Духовые пирожки с картошкой и сосиской — это вкусная классика. Добротные, вкусные, воздушные — такие пирожки можно подать к…

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 15 г
• Картофель — 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 180 мл
• Мука пшеничная — 330 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 4 щепотка
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Современная жизнь оставляет нам минимум времени на приготовление, а потому быстрые и простые в приготовлении рецепты…

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 400 г
• Кетчуп — 4 ч. л.
• Кориандр сухой — 1 ч. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лепёшки тортилья — 4 шт.
• Лук зелёный — 4 перо
• Лук репчатый — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 40 мл
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Салат айсберг — 2 шт.
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Сосиски молочные — 150 г
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
• Укроп свежий — 1 пучок
• Хлеб белый — 2 кусок
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 5 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня у нас завтраки! Мы покажем вам 3 рецепта, которые станут для вас палочкой-выручалочкой, особенно в ситуации, когда…

Ингредиенты

• Ветчина — 50 г
• Кетчуп — 30 мл
• Кефир — 200 мл
• Колбаса варёная — 200 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 320 г
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 200 г
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 г
• Сосиски молочные — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 2 шт.
• Сыр тостовый (плавленый) — 5 шт.
• Укроп сухой — 0.5 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Хлеб белый — 12 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство…

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь французских трав — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Среди занятых хозяек пользуются огромной популярностью простые, быстрые, доступные и сытные блюда, когда из абсолютно…

Ингредиенты

• Вода — 1.5 ст.
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Сосиски молочные — 5 шт.

Сосиски в слоёном тесте в микроволновке – это отличное блюдо на лето. Пока ваши дети моют руки, вы успеете приготовить эти…

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Понятно из названия нам всем, что будет являться главным составляющим этого хот-дога!:) Картошка жареная, огурцы и лук…:)…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 3 г
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
• Картофель — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы маринованные — 4 шт.
• Сосиски молочные — 3 шт.

«Toad In The Hole» (Жаба в норе) — традиционное британское блюдо, состоящее из запечённых в йоркширском пудинге сосисок или…

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 150 мл
• Вино красное полусухое — 150 мл
• Лук фиолетовый — 250 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 160 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 8 шт.
• Соус Вустерский — 30 мл
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Мягкие и сочные рулеты с сосисками и сыром — замечательный перекус, который можно взять с собой на работу или же дать ребёнку…

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 11 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 5 шт.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Простой сытный пирог на майонезе с сыром и сосисками по вкусу напоминает пиццу. Пирог очень быстро готовится, поэтому…

Ингредиенты

• Майонез — 200 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Сосиски молочные — 300 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Хотим поделиться с вами рецептом, который нас покорил! Самые простые ингредиенты, всего 15-20 минут времени и вы получается…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня мы приготовим отличный вариант горячей закуски — сосиски в лаваше. Если у вас имеется тонкий армянский лаваш, время…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 7 шт.
• Сыр плавленый — 130 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Картошка, жареная на сковороде вместе с сосисками — блюдо незамысловатое, простое и абсолютно доступное, что и сделало его…

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.

Быстрые блюда пользуются у кулинаров достаточно большой популярностью. Ведь очень часто они готовятся абсолютно легко,…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Мука пшеничная — 60 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Соль — 2 г
• Сосиски молочные — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Хот-дог — это блюдо пришло к нам из Америки, и там его почему-то поедают с жуткой газировкой. Конечно, каждый день это есть…

Ингредиенты

• Булочка бутербродная — 3 шт.
• Горчица — 1 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Сосиски молочные — 3 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Мы даже не ожидали, что такие утренние хот-доги могут быть настолько вкусными! Нежный плавленный сыр, сочная сосиска и нежно…

Ингредиенты

• Горчица — 5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр тостовый (плавленый) — 35 г
• Хлеб для тостов — 6 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Такие сосиски в тесте с сыром я иногда делаю в дорогу или в те дни, когда необходимо приготовить что-нибудь для перекуса в…

Ингредиенты

• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр сулугуни — 100 г
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Мы сами были сперва удивлены, а потом уже и рады, что нашли этот рецепт. Как говорится — всё гениальное просто! Как…

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Лук зелёный — 5 перо
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чили свежий — 2 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Соус соевый — 40 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Продолжаем нашу серию летних завтраков. Сегодня это быстрые рецепты из хлеба, лаваша и готового слоёного теста. Просто,…

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Ветчина — 200 г
• Кетчуп — 100 мл
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Майонез — 65 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Панировочные сухари — 20 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Сосиски молочные — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 1 шт.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Хлеб для тостов — 1 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Еда едой, а перекус никто не отменял и сосиски в тесте — это отличная идея. А если добавить чашечку зелёного чая или…

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 8 г
• Кефир — 200 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 6 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Запечённые баклажаны с начинкой в виде сосисок — блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Такие баклажаны получаются очень…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
• Овощная приправа — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 4 г
• Сыр твёрдый — 60 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 1 зубчик

Вы любите сосиски в тесте? А круассаны и рогалики? Мы хотим предложить вашему вниманию одно тесто, которое готовится легко,…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Дрожжи сухие — 5 г
• Кунжут чёрный — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Сосиски молочные — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 20 г
• Шоколад молочный — 20 г
• Яйца куриные — 5 шт.

Фастфуд стремительно и прочно ворвался в нашу жизнь! Никуда не денешься от него, это вкусно, быстро и сытно! Но конечно же,…

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр Голландский — 80 г

Омлет с сосисками и помидорами, пошаговый рецепт с фото

Такой сытный омлет с сосисками, помидорами и луком – полноценное блюдо не только для завтрака, но и для ужина. В приготовлении омлета нет никаких сложностей, а вот результат обязательно понравится вам и вашим близким!

Вкус этого омлета зависит от качества используемых ингредиентов. Помидоры должны быть спелыми, а сосиски – высшего сорта. Я использовала слегка подкопчённые из мяса птицы. Особенно внимательно нужно отнестись и к свежести яиц. Предварительно убедитесь в их доброкачественности.

Ингредиенты

• Яйца куриные — 3 шт.
• Молоко — 140 мл
• Сосиски — 3 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Зелень укропа — 0,5 пучков
• Соль — 0.5 ч.л.

Как приготовить

1. Луковицу очистить и мелко нарезать.

2. Помидоры вымыть, обтереть и нарезать полукружочками. Если помидоры сливовидной формы, то просто кружочками.

3. Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками.

4. Разогреть сковороду с маслом, выложить на неё лук и обжарить до мягкости.

5. К луку добавить сосиски и помидоры.

6. Всё вместе обжаривать до мягкости помидоров.

7. Соединить яйца с молоком и посолить.

8. Смесь взбить вилкой.

9. Залить сосиски с помидорами и луком омлетной массой.

10. Омлет накрыть крышкой и дать хорошо загустеть. При подаче посыпать измельчённой зеленью укропа.

11. Подать омлет, разрезав на порции.

Приятного аппетита!

пять лучших рецептов и полезные советы

Не секрет, что выбрать качественные сосиски в магазине очень непросто: в составе и стабилизаторы, и эмульгаторы, и влагоудерживающие компоненты, и много различных добавок, назначение которых простому потребителю понять очень сложно. В некоторых сосисках процент содержания мяса не выше 10%, да и то, это преимущественно кожа, хрящи и прочие не самые аппетитные компоненты. Остальное (в лучшем случае) — мука, соя и вкусовые добавки.

Сосиски — изобретение немецкого мясника из Франкфурта. Переехав в 1805 году в Вену, он придумал смешать говяжий и свиной фарш для сосисок, чем создал золотой стандарт и классический рецепт, а Австрия и Германия до сих пор не могут решить, чье это национальное блюдо и где его родина.

Будем честными, ничего общего с известными нам сосисками они не имеют. В СССР сосиски появились в 1936 году, благодаря Анастасу Микояну, наркому пищевой промышленности. Они разделялись на два вида: высшего сорта и первого. К высшему сорту относились сосиски любительские, молочные, свиные, сливочные, советские и для диабетиков, к первому сорту — бараньи и говяжьи, русские и сырые.

По ГОСТ в основных сортах сосисок должно было содержаться не менее 50% мяса.

Сейчас стандарты не настолько строги, так что часто сложно понять, что же вы покупаете на самом деле. Чтобы не рисковать, предлагаем пять очень вкусных рецептов домашних сосисок — все они быстрые, простые и очень вкусные, а главное, вы будете уверены, что вы и ваши дети едите натуральную еду.

Венские сосиски

Ингредиенты

• Свинина (или свиной фарш) — 500 гр;
• Шпик — 500 гр;
• Телятина (или фарш) — 300 гр;
• Лук репчатый — 3 шт;
• Сухари панировочные — ½ ст;
• Растительное масло для жарки
• Мускатный орех — по вкусу;
• Гвоздика — по вкусу;
• Молотый перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Рецепт

1. Проверните свинину и телятину через мясорубку. Если у вас готовый фарш — посолите, поперчите, добавьте приправы и сухари.

2. Шпик мелко порубите и сварите.

3. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.

4. Смешайте все ингредиенты и сформируйте сосиски: можно начинить тонкие свиные кишки или воспользоваться специальной пищевой пленкой (в отличие от обычной она термоустойчива).

Простые куриные сосиски для детей

Ингредиенты

• Филе грудки или бедра курицы — 500−700 гр;
• Яйцо — 1 шт;
• Молоко — 100 мл;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Соль, перец — по вкусу;
• Сушеная или свежая зелень — по вкусу.

Рецепт

1. Курицу режем на мелкие кусочки и перемалываем в блендере до однородности.

2. Солим, перчим, добавляем постепенно молоко, яйцо и лук.

3. Хорошо взбиваем все ингредиенты вместе, немножко отбиваем в большую миску и даем фаршу отстояться минут 20.

4. Формируем сосиски с помощью термоустойчивой пищевой пленки.

Домашние сосиски в соусе карри (Карривурст)

Ингредиенты

• Домашние венские сосиски — 5 шт;
• Карри порошок — 2 ст. л;
• Кетчуп — 250 гр;
• Лук репчатый — 2 шт;
• Оливковое масло — 1 ст. л;
• Мед — 1 ст. л;
• Вустерширский соус — по вкусу;
• Бальзамический уксус — 2 ст. л;
• Перец — по вкусу.

Рецепт

1. Сосиски для приготовления этого блюда нужно сначала отварить примерно 15 — 20 минут. Затем надрежьте их немного и обжарьте в растительном масле до красивой корочки.

2. Мелко порубите лук и обжарьте отдельно. Добавляем к луку кетчуп, затем карри, перец, мед, вустерширский соус и бальзамический уксус. Готовим на медленном огне до готовности.

3. Перед подачей нарезаем сосиску на кусочки и поливаем соусом. Картофель подойдет в качестве гарнира.

Сосиски по-английски

Ингредиенты

• Свинина — 1,5 кг;
• Сало — 1 кг;
• Перец молотый — по вкусу;
• Соль -1 ст. л;
• Мускатный орех — ½ ст. л;
• Тимьян — 3 ч. л;
• Шалфей — 3 листочка.

Рецепт

1. Свинину и сало измельчаем и смешиваем со специями, солим.

2. Наполняем фаршем оболочки или формируем сосиски при помощи термоустойчивой пленки.

3. Приготовленные сосиски оставить на сутки в холодильнике — после этого можно готовить, замораживать или хранить дальше в холодильнике, желательно не дольше пяти дней.

Молочные сосиски по советскому рецепту

• Говядина -½ кг;
• Курица — ½ кг;
• Яйцо — 1 шт;
• Молоко — 1 ст;
• Сливочное масло — 100 гр;
• Соль — по вкусу;
• Мускатный орех — по вкусу;
• Кишки.

Рецепт

1. Мясо пропускаем несколько раз через мясорубку или очень сильно измельчаем в блендере: от степени измельчения будет зависеть нежность готовых сосисок.

2. В фарш добавляем остальные ингредиенты, тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике на ночь.

3. С помощью кулинарного шприца нафаршируйте кишки: важно не переполнить их, но и не оставить пустот. В готовых сосисках сделайте несколько дырочек, чтобы удалить воздух. Отваривать сосиски стоит в течение 35 минут в подсоленной воде.

Полезные советы

1. Если вы готовите сосиски дома в качестве полуфабриката — заморозьте их. А перед тем отварите в воде до 90 градусов, не доводя до кипения в течение 50 минут.

2. Сформированные сосиски рекомендуется подержать пару часов в холодильнике и лишь потом варить их.

Тако с «Венскими» сосисками и кукурузной сальсой

Большая лепешка тако

Оливковое или кукурузное масло

Сладкий соус чили для подачи

Большой спелый помидор (для сальсы)

Красная крымская луковица (для сальсы)

Красный чили (для сальсы)

Зубчик чеснока (для сальсы)

Кинза (для сальсы)

Яблочный уксус (для сальсы)

Оливковое или кукурузное масло (для сальсы)

Зерна кукурузы (для сальсы)

Соль (для сальсы)

Свежемолотый черный перец (для сальсы)

Мексиканские тортильи с «Венскими» сосисками – доказательство того, что шедевры получаются путем экспериментов.

Как приготовить домашнюю колбасу

Приготовление колбасы в домашних условиях — одно из тех утраченных искусств, которое на самом деле не так сложно, как кажется. По своей сути колбаса — это просто мясной фарш и жир, соль и ароматизаторы. На самом деле это не намного сложнее, чем измельчение собственного гамбургера; вам даже не нужно вставлять его в ссылки, если вы этого не хотите.

И все же вкус хорошо сделанного звена превосходит сумму его составляющих, и действительно отличная колбаса подходит для того, чтобы служить основным блюдом на изысканном ужине.

Хорошая колбаса — это всегда баланс. Баланс соли и пикантных блюд, баланс мяса и жира, баланс специй и трав в целом. Знание правильного соотношения соли и мяса (и жира) важно, но как только вы это поймете, вы сможете приспособиться к своему собственному восприятию солености, которое сильно различается у разных людей.

Какая-то жидкость помогает затянуть завязку, когда вы перемешиваете колбасу; и без этой привязки у вас будет гамбургер, а не колбаса. Также нужно достаточное количество жира, не менее 20 процентов — я еще не встречал колбасы с низким содержанием жира, которые стоит есть.

Но помимо этих «правил» ваш список ингредиентов ограничен только вашим воображением. Вы можете добавить столько или больше трав, специй и других ароматизаторов, сколько захотите. Какую жидкость использовать? Все, что угодно, от воды до фруктового сока, от вина до сливок.

Какое мясо? Обычно свинина, но говядина и баранина тоже хороши, как и дичь. Хотите мелкий или крупный помол? Сколько жира? Мне нравится 25–30 процентов, но можно и до 50 процентов.

Хорошее начало — типичная итальянская сладкая колбаса , и это то, что я вам здесь расскажу.Сладкая колбаса немного сладкая — ее действительно так называют, чтобы отличать ее от итальянской острой колбасы, в которой есть перец, перец чили и орегано.

Перед началом работы: требуется специальное оборудование

Прежде чем вы начнете, вам понадобится специальное оборудование; это то, что удерживает многих домашних поваров от возиться с колбасой.

Для начала вам понадобится настоящая мясорубка . В качестве хорошего начала я предлагаю насадку для настольного миксера KitchenAid. Отдельные мясорубки тоже хороши, и вы даже можете использовать одну из старых мясорубок с ручным заводом.Вам понадобятся как минимум две матрицы — грубая и мелкая, — которые определяют ширину мясного фарша, выходящего из мясорубки.

Вам также понадобятся хорошие весы, так как в большинстве рецептов колбас для правильного измерения ингредиентов используется вес, а не объем; слишком много или слишком мало соли в колбасе, и вы можете ее испортить. Точность имеет значение.

Собираетесь ли вы набивать сосиски в оболочку? Тогда вам понадобится шприц для колбас . Качественные наполнители могут стоить несколько сотен долларов, но если вы планируете делать колбасу с любой частотой, я настоятельно рекомендую потратить деньги.Не набивайте сосиски с помощью насадки-мясорубки, так как смесь станет слишком горячей и может испортиться текстура. Либо сделайте это правильно, либо оставьте сосиски незакрепленными.

Если вы фаршируете сосиски, вам понадобится оболочки . Большинство приличных мясников делают свои собственные колбасы и продадут вам свиные оболочки, которые представляют собой промытые соленые кишки свиньи. (Не кормите этими сосисками тех, кто не умеет есть свинину! Однажды я знал парня, который делал колбасу из баранины, чтобы его друзья-евреи могли ее есть, но забыл и запихнул их в свиные чулки.Это не прошло слишком хорошо.)

Некоторым людям нравятся синтетические коллагеновые оболочки, которые можно купить в Интернете. Я не делаю. Зачем возиться с этим? В процессе начинки мясно-жировая смесь уплотняется и объединяет ароматы лучше, чем в сыпучих колбасах — вот почему большинство профессионалов предпочитают сосиски в звеньях.

Другой вариант — попросить мясника дать жир, который окружает внутренности свиней. Он выглядит как паутина, и после того, как он намочен в теплой воде, его можно разрезать и использовать в качестве обертки для колбасы, чтобы сделать крепинет.Замечательный материал. Другой альтернативой является использование бланшированных листьев савойской капусты или чего-то подобного в качестве оболочки.

Удобный, но не жизненно важный элемент оборудования — это деревянная стойка , на которую можно повесить звенья, поскольку звенья колбасы должны на некоторое время затянуться в кожуре при комнатной температуре, а затем «зацвести» в течение ночи в холодильнике. .

Перед началом работы: охладите ингредиенты и оборудование

Первое, что вам нужно знать, это то, что вы хотите, чтобы все ингредиенты были выложены и имели правильную температуру, прежде чем вы начнете.Для начала убедитесь, что мясо и жир очень холодные, и поместите их в морозильную камеру на час или два. Вы даже можете использовать жир прямо из морозильной камеры, так как замороженный жир лучше режется.

Почему упор на температуру? Думайте об этом как о тесте для пирогов, где вы хотите, чтобы масло оставалось отдельно от теста — если масло слишком горячее, оно испортит его. То же и с колбасой. Вы действительно очень хотите избежать «размазывания».

Хороший способ узнать, достаточно ли остыли колбаса и жир, — это если ваши руки начнут болеть и онеметь при работе с ними.Вам нужно, чтобы температура была как можно ближе к 32 градусам, не замораживая мясо. Использование предварительно замороженного мяса — это нормально, но если вы затем повторно заморозите его, качество его сильно пострадает.

Это переносится на ваше оборудование. Поместите миски и кофемолку в морозильную камеру или, по крайней мере, в холодильник как минимум на час, прежде чем использовать их. Я не могу сказать достаточно: холодно, холодно, холодно.

Вы также должны быть готовы потратить несколько часов на этот проект. Под давлением я могу сделать порцию 5 фунтов за час, а профессионалы даже быстрее, чем я.Но когда я только начал, это заняло у меня несколько часов. Не планируйте ничего и не отвлекайтесь. У вас будут перерывы в середине этого процесса, так что не беспокойтесь.

Рецепт колбасных шариков — Как сделать колбасные шарики

Во многих домах колбасные шарики являются классической праздничной закуской. Но многие из вас могут подумать: «Погодите, а что даже — это колбасный шарик ?!» Ответ: захватывающие укусы вареной свиной колбасы, чеддера и бисквита, которые станут самой популярной закуской на вашей вечеринке.Просто убедитесь, что ваши гости их допили, иначе вы будете выскакивать из этих плохих парней в течение нескольких дней после окончания вечеринки.

Можно ли сделать раньше срока?

Колбасную смесь можно приготовить заранее, за 24 часа. Сформируйте из смеси шарики и охладите их на противне, выстланном пергаментом, до тех пор, пока они не будут готовы к выпечке.

Чем заменить Бисквик?

Если вы не хотите использовать Bisquick или другую смесь для печенья в коробках, нет проблем.Просто добавьте 2 стакана универсальной муки, 3 ч. Л. разрыхлитель, и 1/2 ч. соль по этому рецепту.

Какую колбасу можно использовать?

Наша любимая колбаса для колбасных шариков — это молотая итальянская свиная колбаса — вы можете использовать сладкую или острую! — но вы также можете использовать колбасу из курицы или индейки. Если вам нравится что-то острое, попробуйте чоризо. Просто убедитесь, что вы покупаете сырые; если он идет по ссылкам, удалите их из корпуса. Предварительно приготовленные звенья колбасы не подходят для этого рецепта.

Хотите оживить ситуацию? Вы можете использовать мексиканский (не испанский) чоризо! Также для завтрака вы можете использовать травяные кленовые колбасы для завтрака.

Могу я поменять сыр?

Всегда! Мы любим чеддер, потому что он всегда нравится публике, но добавление пармезана придаст им еще больше масштабности. Но на самом деле большинство ваших любимых сыров, вероятно, подойдут: грюйер, перец джек, моцарелла, варианты бесконечны!

Сделали эту версию классика? Сообщите нам, как они появились, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 20

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

Колбаса свиная фарш

свежемолотая петрушка, плюс еще для украшения

Перец черный свежемолотый

Оливковое масло первого холодного отжима, для браширования

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° и застелите противень пергаментом. В большой миске смешайте свиную колбасу, бисквит, чеддер, петрушку и перец до однородности, приправьте солью и перцем.
2. Используя небольшую ложку для печенья, поместите шарики размером со столовую ложку на подготовленный противень.
3. Смажьте вершины шариков оливковым маслом и запекайте, пока они не станут темно-золотистыми, а не розовыми, 25 минут.
4. Перед подачей украсить петрушкой.

Этан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший сырный итальянский рис с колбасой Рецепт

Этан Калабрезе

Используйте оставшуюся итальянскую колбасу, рис (такой дешевый!), Сыр и шпинат для этого убийственного сырного риса.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

Оливковое масло первого холодного отжима, плюс еще для полива

Колбаса итальянская без оболочки

нарезанный молодой шпинат

тертая моцарелла

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В средней кастрюле приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок и варите до мягкости 6 минут, затем приправьте солью. Добавьте итальянскую колбасу и жарьте до коричневого цвета, затем добавьте шпинат и варите, пока он не завянет, еще 3-4 минуты.
3. Добавьте вареный рис и сыры и перемешайте до однородного состояния.Сбрызнуть оливковым маслом, отжать лимонным соком и приправить солью.

Этан Калабрезе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший итальянский рецепт макарон и сыра

Это наша новая итальянская лодка-мечта.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 45 минут

Общее время: 1 час 0 минут

Колбаса итальянская (острая или сладкая) без оболочки

Куриный бульон с низким содержанием натрия

Полуторные или жирные сливки

измельченная моцарелла, разделенная на части

Свежемолотая петрушка для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 350 ° В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне готовьте сосиски, измельчая их деревянной ложкой, примерно 4 минуты, пока они не станут обжаренными и не станут розовыми.Добавьте лук, чеснок и болгарский перец и готовьте, помешивая, до мягкости еще 5 минут.
2. Добавьте каватаппи и перемешайте до образования покрытия, затем полейте маринарой и бульоном и приправьте солью. Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне, пока паста не станет al dente и почти вся жидкость не впитается, примерно 25 минут.
3. Смешайте пополам и тушите до полного впитывания, еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте половину моцареллы.
4. Перелейте смесь в большую форму для запекания и посыпьте оставшейся моцареллой.Выпекайте около 10 минут, пока сыр не станет пузырящимся и золотистым.
5. Перед подачей украсить петрушкой.

Этан Калабрезе

Con Poulos

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, barnesandnoble.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

рецептов колбас | Allrecipes

Наверх Навигация

Изучить все рецепты

Выбор персонала

Шебойганские ребята на гриле

Немецкие ребята, выросшие на озере в районе Шебойгана, обычно жарили своих деток на гриле.Мы всегда подавали их на старомодных жестких булках. Завершая их в пивном соусе, они становятся все лучше и лучше. Хотя это дорого, в особых случаях я использую темное пиво, которое совсем не немецкое: Guinness Irish Stout. У нас дома мы едим их с кетчупом и горчицей, а также луком, приготовленным из соуса.

Сосиски Chef John’s

Люди часто запекают булочки целиком, а затем разрезают их. Но я обнаружил, что если сначала разделить их на отдельные раунды, более четкие результаты с лихвой компенсируют дополнительную работу.Я люблю есть свою, смоченную горчицей.

Кильбаса и капуста для электрических скороварок

Это быстрое блюдо из капусты и колбасы стало большим хитом в моем доме. Идеально подходит для Instant Pot® или других подобных электрических скороварок с функцией Saute. Капуста получилась мягкой, но не кашицеобразной и не пережаренной. Я подал его с жареной кукурузой, намазанной маслом.

Caldo Verde (португальский суп с колбасой и капустой)

Этот суп такой сытный и успокаивающий, что вы почти забудете, насколько он полезен для вас.И он идеально подходит для холодной погоды с острой колбасой, капустой, картофелем и большим количеством куриного бульона.

Ракушки, фаршированные итальянской колбасой

Хотите верьте, хотите нет, но я не фанат сыра и стараюсь избегать его, когда это возможно. Так что блюда, наполненные такими вещами, как рикотта, меня отталкивают. Я создала это блюдо как компромисс с отказом от сыра и любовью мужа к итальянской кухне. Подавайте это с чесночным хлебом и салатом для прекрасного семейного ужина.

Чоризо с индейкой, доработка

Доработанная версия чоризо Джанель с индейкой (без упаковки).«Я скорректировал специи и методики по своему вкусу. Мои друзья, которые едят чоризо, часто говорили мне, что конечный результат очень хороший и близок к оригинальному рецепту.

Ленивая лонганиса (филиппинская колбаса для завтрака)

Имитируйте популярное филиппинское блюдо для завтрака, замариновав полностью приготовленную копченую колбасу (например, андуй или колбасу) в смеси сахара и соевого соуса. Колбаса карамелизируется и лучше всего подается с белым рисом и жареным яйцом.

Easy Sausage Gravy and Biscuits

Горячее печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Запеканка колбаса

Аппетит, выскабливание хорошо! По этому рецепту также получится отличное блюдо на ужин!

Вдохновение и идеи

56925.jpg

«Я был удивлен, насколько это было вкусно! Я искал способ съесть немного тыквы и кабачков. Я использовал мягкую колбасу. Это происходит сейчас. список хранителей! » — Элейн

82495.jpg

Узнайте, как сделать свои собственные звенья колбасы с нуля.

Запеканка из южной крупы

Запеканка из южной крупы

Если вы с юга, вам определенно понравится этот рецепт, который включает крупу, яйца, колбасу и сыр. Когда я готовлю его, я кладу его в мультиварку, чтобы он не замерз. Нет ничего хуже холодной крупы.

Другие рецепты колбасы

Сливочное печенье с соусом

Это отличный вариант завтрака с великолепным вкусом для того случайного воскресного утра, когда вам наплевать на калории!

Запеканка для завтрака с колбасой, хэш, коричневая

Эта супер-легкая запеканка для завтрака действительно хороша.Вы можете приготовить его накануне вечером и отделить смесь колбасы / хэш-коричневого от яичной смеси, а затем вылить ее сверху прямо перед тем, как она отправится в духовку. Возможно, вам придется готовить его немного дольше, если он остыл из холодильника. Также отлично, если вы добавите немного лука.

Колбасные пирожки во фритюрнице

Обжарьте колбасные пирожки на воздухе, и вы избежите брызг жира на плите. Лучше всего то, что котлеты будут хорошо подрумяниваться.

Колбаса и квашеная капуста

Это рецепт от милой пожилой немки, с которой я ходила в церковь.Уделите достаточно времени, чтобы приготовить это блюдо. Это определенно стоит потраченного времени и усилий! Подавать с горячим немецким картофельным салатом и красной капустой.

Джимми Дин Запеканка для завтрака

Завтрак — это легкий ветерок с этой запеканкой для завтрака, в которую входят сосиски, яйца, сыр и хлеб. Если хотите, добавьте еще помидоры и грибы!

Wisconsin Bratwurst

Это единственный способ приготовить братвурст в Висконсине. Ребята невероятно вкусные! Если вы можете купить свежую колбасную колбасу, сделайте это… это стоит дополнительных затрат. Подавайте с коричневой горчицей с толстыми булочками из хаги, а не с булочками для хот-догов. Горчица важна и всегда должна быть каменной. Если хотите, добавьте теплую квашеную капусту и кетчуп. Ешьте! Подумайте о тех летних каникулах в Висконсине! Послушайте польку!

Сквош (кабачки, фаршированные сосисками)

Это был любимый рецепт в моей семье, когда я росла, а теперь, когда я замужем, это одно из любимых блюд моего мужа. Отличный способ использовать сквош — обильный, недорогой и вкусный осенний овощ!

Киш с колбасой и вялеными помидорами

Однажды воскресным утром я решил поэкспериментировать с заварным пирогом с заварным кремом.Я люблю вяленые помидоры и всегда ищу новые способы их использования. Думаю, сладость помидоров прекрасно сочетается с колбасой.

Бранч на Байу

Это абсолютно ФАНТАСТИЧЕСКИЙ рецепт бранча. Я обычно подаю его, когда семья приезжает на каникулы, так как большинство готовится накануне вечером. Все любят это и ВСЕГДА хотят рецепт!

Кильбаса и капуста

Это копченое блюдо из польских колбасок отлично подходит для компании, но достаточно быстро на будний вечер! Это супер хорошо и легко, и его можно приготовить заранее.Завершите трапезу, добавив печеный картофель, фруктовый салат и хлеб.

Запеканка из яиц и колбас

Этот рецепт мне дал друг несколько лет назад. Это легко сделать и всегда будет хитом! Коллеги просят об этом, и это любимое блюдо моего мужа!

Спагетти с начинкой из чоризо

Запеченные спагетти из тыквы украшены жареными на огне помидорами, кукурузой, черной фасолью и полезной для сердца версией чоризо, приготовленной из нежирного фарша из индейки вместо свинины.

Пивная глазированная капуста и квашеная капуста

Я придумал этот рецепт, потому что просто тушить сосиски в пиве и луке не получилось. Я искал пива с более интенсивным вкусом с небольшим укусом, и вот оно. Очень сытное блюдо, если вы жаждете американизированного немецкого вкуса. Нам очень нравится это блюдо, которое подают на картофельных рулетах с острой немецкой горчицей, швейцарским сыром и ледяным пивом.

Easy Kielbasa Skillet Dinner

В доме всегда потрясающе пахнет, пока готовится это очень вкусное и сытное блюдо.Из-за этого колбаса стоит запастись, когда она поступает в продажу, и в ней используются простые / дешевые ингредиенты. Меняйте овощи в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Например, добавьте / замените брокколи банкой кукурузы и / или гороха и т. Д. Если вам нравится немного тепла, полейте немного острым соусом сверху после того, как он приготовится. Должно получиться около 4 порций, но почти всегда оказывается, что я и мой парень делим на 2 большие порции. Нам нравится слегка поджарить / подрумянить колбасу перед добавлением овощей.

Beans-n-Franks

Большой фаворит с моим мужем !! Очень просто, и детям это тоже нравится.

Сырная коричневая сковорода с беконом, колбасой, яйцом и хешем

Сырная коричневая сковорода с беконом, колбасой, яйцом и гашишем — это восхитительный легкий завтрак, наполненный беконом, колбасой, картофельными оладьями, сыром и яйцами! При желании украсьте 2 тонко нарезанными зелеными луковицами.

Запеканка с колбасой и яйцом

Идеальное сочетание яиц, колбасы, хлеба и сыра.Нежно, вкусно, и семье нравится!

Жаба в норе

Вы знаете, что что-то с таким названием будет хорошо, и это действительно так! Традиционный рецепт сам по себе очень прост, а вот способ его приготовления — нет, поэтому я разработал этот «метод холодного обмана духовки», который намного безопаснее и проще. Конечный результат — удивительное сочетание вкуса и текстуры жирных звеньев колбасы, хрустящего, воздушного и нежного йоркширского пудинга и восхитительного лукового соуса.И подливка настолько хороша, что вы захотите съесть ее практически на чем угодно (и на всем!)

Безмолочный соус с пикантными колбасами

Довольно простой рецепт соуса для колбасных изделий для больших партий, который я разработал с течением времени. Семья любит его каждый раз, поэтому нужна большая партия! Обычно я использую соевое молоко для большинства вещей, но я обнаружил, что в больших количествах оно плохо вспенивается. Однако у миндального молока нет этой проблемы! Подавайте на разогретом печенье или поджаренном хлебе по вашему выбору.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Домашняя колбаса для завтрака — чертовски вкусно

Нет ничего лучше самодельного! Эти пирожки с сосисками так легко приготовить, и к тому же они подходят для заморозки. Беспроигрышный вариант!

Не знаю, Новый год или карантин-изоляция-оставайся дома-приказ, но я делал МНОГО вещей с нуля.

Тесто для пиццы. Хлеб с розмарином. Печенье на закваске. Макаронные изделия. Английские кексы. Булочки для гамбургеров. (рецепты последнего скоро появятся). Я ДЕЛАЮ ВСЕ ЭТО ПОСТОЯННО.

Теперь я могу добавить в список котлеты с колбасой. И поверьте мне, когда я говорю вам, что домашнее очень сложно превзойти.

С несколькими специями, свиным фаршем и беконом (да, нам нужно немного беконного жира!), Эти ребята просто идеальны. Не говоря уже о том, что они полностью подходят для морозильной камеры, что дает вам 100% страховку на завтрак в будущем.

Домашняя колбаса для завтрака

Урожайность: 16

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Ничто не сравнится с домашним! Эти пирожки с сосисками так легко приготовить, и к тому же они подходят для заморозки. Беспроигрышный вариант!

завтрак

Домашняя колбаса для завтрака

Chungah Rhee

Состав:

• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев шалфея
• 2 чайные ложки нарезанных свежих листьев тимьяна
• 1 чайная ложка измельченных семян фенхеля
• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, по желанию
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 1/2 фунта свинины
• 3 ломтика (сырого) бекона, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки кленового сиропа, по желанию
• 1 столовая ложка масла канолы

Указания:

1. СМЕСЬ ШАЛФЕЯ : В небольшой миске смешайте шалфей, тимьян, семена фенхеля, хлопья красного перца, мускатный орех, 1 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку перца.
2. В большой миске смешайте свинину, бекон, кленовый сироп и СМЕСЬ ШАЛФЕЯ ; будьте осторожны, чтобы не перемешать.
3. Для придания формы котлетам выньте 1/4 стакана (около 2 унций) свинины и разровняйте, чтобы получились котлеты шириной от 2 1/2 до 3 дюймов, из которых получится около 16 котлет. *
4. Нагрейте масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Добавьте котлеты из колбасы и готовьте до коричневого цвета, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны.

Примечания:

* ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Сырые пирожки с сосисками можно замораживать между листами пергаментной бумаги на срок до 1 месяца.Готовьте на среднем медленном огне, часто переворачивая, примерно 10 минут, пока не подрумянится и не приготовится. НЕ БУДЬТЕ.