Печеные в духовке яблоки с корицей рецепт – Мексиканская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
+ Подбор рецептов
Выпечка и десерты
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Вера Малышева
порции: 2ГОТОВИТЬ: 50 минут
Добавить в книгу рецептов543
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Молотая корица
1 чайная ложкаВода
1/4стакана
Сахарная пудра
1/2стакана
Инструкция приготовления50 минутРаспечатать
1.Яблоки помыть, удалить сердцевину и косточки, поставить в форму.
2.Сделать сироп: смешать сахарную пудру, корицу и горячую воду.
3.Прямо в форме красиво полить яблоки сиропом.
4.Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут (в зависимости от величины и сорта яблок).
5.Готовые яблоки присыпать сахарной пудрой. Подавать горячими.
Совет к рецептуЕсли у вас дома вдруг не оказалось корицы, вкусно получается и без нее. Можно подать с мороженым.
Популярные запросы:Комментарии (2):
1
Можно внутрь положить творог) Тоже вкусно, и более питательно
ОтветитьПожаловаться
0
Просто чудо! Огромное спасибо)
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 45158956 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Печеные яблоки в духовке — быстрые и простые пошаговые рецепты с фото от Алены Приказчиковой и Алены Каменевой
Вариант 6. Печеные яблоки в духовке с тыквой
Этот вариант печеных яблок тоже можно отнести к быстрым рецептам. В состав входит минимальное количество доступных продуктов. И к тому же здесь не требуется готовить начинку для яблок, достаточно всего лишь нарезать фрукты небольшими ломтиками, смешать с кусочками тыквы, посыпать сахаром и запечь.
Ингредиенты:
- зеленые яблоки – 4 шт.;
- небольшая четвертинка тыквы;
- 250 г сахара;
- 80 г грецких орехов.
Как приготовить
Шаг 1:
Четвертинку тыквы очищают, режут небольшими кусочками.
Шаг 2:
Яблоки освобождают от кожуры, нарезают ломтиками, смешивают с тыквой.
Шаг 3:
Посыпают все сахаром и хорошенечко перемешивают.
Шаг 4:
Жарочный лист застилают фольгой, выкладывают фруктово-овощную смесь.
Шаг 5:
Все содержимое листа накрывают краями фольги и помещают в раскаленную духовку на 20 минуточек.
Шаг 6:
При подаче посыпают десерт рубленными грецкими орехами.
По желанию украсьте готовое блюдо любыми сухофруктами или цукатами.
Вариант 7. Печеные яблоки в духовке с медом
По следующему рецепту печеные яблочки выходят не только сладкими, вкусными, но и очень полезными. Молотая корица придает блюду насыщенный аромат. Такой вариант витаминизированного десерта особенно актуален в зимнее время.
Ингредиенты:
- лимоны – 1 шт.;
- яблоки зеленые – 6 шт.;
- корица в порошке – 65 г;
- мед – 125 г.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Яблоки очищают, освобождают от сердцевины.
Шаг 2:
В отверстие от сердцевины каждого яблока кладут одну чайную ложечку жидкого меда, всыпают щепотку корицы.
Шаг 3:
Лимон ополаскивают, счищают с него кожуру, мелко ее измельчают на терочке или в блендере и посыпают сверху яблоки.
Шаг 4:
На лист вливают немного воды, раскладывают яблочки и запекают в раскаленном духовом шкафу 30 минуточек при невысокой температуре.
Вместо лимонной цедры посыпать яблоки можно апельсиновой, получится необычно вкусно.
Вариант 8. Печеные яблоки в духовке в карамели
Для любителей сладкого подойдет следующий рецепт печеных яблок в духовке. Благодаря заливке карамелью на основе сливочного масла и сахара яблочки приобретают ярко-глянцевый, возбуждающий аппетит цвет и потрясающий аромат.
Ингредиенты:
- яблоки сорта «Антоновка» – 5 шт.;
- молотая корица – 65 г;
- 90 г масла сливочного;
- чуть больше пол стакана сахара.
Как приготовить
Шаг 1:
Яблоки моют, обтирают чистой тканью.
Шаг 2:
Вырезают сердцевину, делая как бы небольшую дырочку в середине фрукта.
Шаг 3:
В небольшой емкости соединяют 80 г сахара с корицей и всыпают по 1 десертной ложечке в отверстие каждого яблока, одновременно вливают 2 столовые ложки воды.
Шаг 4:
Из фольги делают небольшие чашечки и помещают в них яблоки.
Шаг 5:
Кладут их на жарочный лист, запекают в горячей духовке 7 минуточек.
Шаг 6:
Готовят карамель: в небольшую кастрюльку кладут сливочное масло, помещают на плиту со средним пламенем огня, ждут, пока оно растопится. Всыпают в масло оставшийся сахар и проваривают до загустения массы. Снимают с огня, дают остыть.
Шаг 7:
Яблоки извлекают из духовки, поливают получившейся сливочной карамелью, охлаждают и выкладывают на плоское блюдо.
Карамель можно и не варить, добиться подобного вкуса и аромата можно, если поместить обычные карамельки внутрь яблок.
Вариант 9. Печеные яблоки в духовке с медом, вишней и миндальными орешками
Интересный и необычный вариант печеных яблок. Начинка из свежей вишни придает им летнюю свежесть и приятный кисло-сладкий вкус, миндальные орешки – уникальный аромат, мед – сладость.
Ингредиенты:
- зеленые яблоки – 5 шт.;
- изюм – 65 г;
- свежая вишня – 2 горсти;
- миндальные орешки – 135 г;
- лимон – 1 шт.;
- мед – 45 г.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Шаг 2:
Из лимона выжимают сок, соединяют его с медом и этой смесью промазывают все яблочки внутри.
Шаг 3:
Сухофрукт моют в дуршлаге, выдерживают в горячей воде 15 минуточек.
Шаг 4:
Свежую вишню моют, вынимают косточки, одну горсть кладут в небольшую чашечку и с помощью толкушки раздавливают. Вишневое пюре перекладывают на марлю и отжимают сок, откладывают.
Шаг 5:
Вторую горсть вишни соединяют с вымоченным изюмом и заранее перемолотыми в блендере миндальными орешками, все тщательно перемешивают.
Шаг 6:
Ягодной смесью наполняют яблоки.
Шаг 7:
Закутывают каждое начиненное яблочко в лист фольги, ставят на лист с водой, запекают в горячей духовке чуть больше получаса.
Шаг 8:
Яблочки вынимают из духовки, освобождают от фольги, дают остыть, раскладывают по тарелочкам, поливают вишневым соком.
Если нет свежей вишни, можете использовать консервированную или замороженную ягоду.
Яблоки в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (89 рецептов яблок запеченных в духовке)
«Пьяные» яблочки 5.0
«Пьяные» яблочки — изысканный десерт для взрослых, девичьих посиделок или романтического ужина. Приготовить их очень легко! На подготовку яблок у вас уйдет не более 5 минут, остальное — в духовке. …далее
Фаршированные яблоки в духовке 5.0
Сегодня предлагаю приготовить яблоки, фаршированные яблоками! Да-да, именно так! Думаете, не вкусно? А вот и нет! Этот десерт просто невероятно вкусный и ароматный, готовьте его сразу побольше. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.01.2017
Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой 5.0
Увидев название, многие подумают — нет, я не смогу или это очень долго! Хочу развеять Ваши сомнения, всё просто и довольно быстро! Яблоки будем запекать в духовке с вкусной начинкой из слив и орехов. …далее
Добавил: Натали 12.10.2018
Манный пудинг с яблоками 4.8
Безумно нежный, вкусный и потрясающе ароматный, — я вам сейчас расскажу, как сделать манный пудинг с яблоками. Настоящее кулинарное открытие для меня! Вкусно и очень нежно, попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 20.11.2014
Запеченные яблоки с корицей 4.6
Простой и вкусный рецепт. Запеченное яблоко с основой из сахара и корицы подаётся как десерт. …далее
Добавил: Владимир Иванов 30.04.2014
Яблоки, сушенные в духовке
Любите есть фрукты круглый год, но не хотите делать из них заготовки? Тогда предлагаю вам другой выход. Некоторые из них можно заранее засушить. Так делала ещё моя бабушка, а потом и мама. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.04.2017
Яблоки в тесте 4.3
Рецепт приготовления вкусного и нежного десерта. Готовится очень просто и достаточно быстро, а результат вас непременно порадует. Попробуйте! …далее
Добавил: Aniuta 17.08.2018
Рецепт запекания яблок в духовке 4.6
Печёные яблоки — один из простых и полезных десертов. В плодах содержится пектин и клетчатка. И если в свежих фруктах много кислоты, то в приготовленных нет. Этот рецепт подойдёт многим. Читайте! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.10.2017
Яблоки в тесте, запеченные в духовке 4.0
Яблоки в тесте, запеченные в духовке, получаются очень оригинальными и ароматными. Тесто образует сверху фрукта хрустящую корочку, а сами яблоки внутри получаются мягенькими и сочными. …далее
Добавил: Яна Горностаева 12.10.2016
Запеченное яблоко с медом и корицей 2.5
Не знаете, что придумать на десерт? В любое время года этот вариант будет актуальным. Я покажу, как приготовить запеченное яблоко с медом и корицей, которое придется по вкусу и взрослым, и деткам. …далее
Добавил: Марина Золотцева 31.10.2017
Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста 3.0
Все знают, как готовить яблочные пироги, ведь рецептов приготовления существуем исключительно много. Хочу предложить на ваш суд свой рецепт приготовления такого пирога. Очень вкусно и красиво! …далее
Добавил: Алексей Марчук 07.09.2016
Фаршированная курица черносливом и курагой 4.1
Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной «гостьей» на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.10.2014
Запеченное яблоко в слоеном тесте 4.6
Запеченное яблоко в слоеном тесте — это очень красивая и оригинальная выпечка, которой по силам стать гвоздем вечера. А уж как дети обожают подобную выпечку — надо видеть! 🙂 …далее
Добавил: Vaso 03.10.2012
Печеное яблоко в духовке 5.0
Простой, вкусный и полезный десерт, который можно сделать в любое время года. Яблоки можно сделать с начинкой или без, целиком или кусочками. Рассказываю, как приготовить печеное яблоко в духовке. …далее
Добавил: Наталья Польщак 12.05.2017
Cушеные яблоки 1.0
Все мы знаем, что в овощах и фруктах содержится много полезных веществ и витаминов. Но в основном они не сохраняются при тепловой обработке. Хотя всегда есть исключения. Давайте засушим яблочки! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.10.2016
Рулет из дрожжевого теста 3.7
Быстро и вкусно — это рулет из дрожжевого теста в домашних условиях с яблоками. Начинку можете выбрать любую: абрикосы, джем, сгущенное вареное молоко и т.д. Тесто также можно взять уже готовое. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 09.12.2014
Рулеты из лаваша с морковкой 4.2
Делюсь быстрым рецептом рулетов из лаваша с морковкой. Это лучший, как по мне, вариант завтрака для детей — полезный и вкусный. Яблоки, морковь и мед — отличное сочетание для хорошего начала дня! …далее
Добавил: Даша Петрова 27.08.2015
Яблоки, печенные с творогом 5.0
Это очень вкусный и полезный десерт для маленьких детей или кормящих мам. Существует огромное количество рецептов для запекания яблок, я хочу показать, как приготовить яблоки, печенные с творогом. …далее
Добавил: Антонина Панина 21.03.2017
Запеченные яблоки в духовке 2.7
Печеные овощи и фрукты очень полезны. В них максимально сохраняются свойства свежих продуктов. Хочу поделиться идеей, как приготовить запеченные яблоки в духовке для вкусного и полезного десерта. …далее
Добавил: Марина Немец 07.05.2017
Слоеное тесто с яблоками 4.5
Вкусный десерт на приготовление которого вы потратите не больше 20 минут. Яблоки в слойке можно подавать как на десерт, так и на завтрак. При этом от комплиментов не будет отбоя. …далее
Добавил: Maritit 29.09.2014
Мармелад из яблочного пюре 4.4
Нет ничего лучше, чем десерты, сделанные собственноручно! А если вкусности еще и натуральные, — цены им нет! Вот и этот простой рецепт мармелада из яблочного пюре еще бабушка моя знала! Вкусно очень! …далее
Добавил: Даша Петрова 10.11.2014
Гусь рождественский с яблоками
На Рождество принято запекать птицу. И не такую, как мы привыкли есть каждый день, а с особенным гарниром и подачей. В этом случае будет к месту сделать целую тушку с необычным дополнением. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.11.2017
Печеное яблоко 5.0
Вашему вниманию хочу предложить очень классный вариант, как приготовить печеное яблоко с аппетитной и ароматной сладкой начинкой. Это потрясающий десерт для деток и взрослых. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 02.10.2016
Пирог из дрожжевого теста с яблоками 5.0
Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.07.2017
Пирог из творожного теста с яблоками 4.1
Хотите по-настоящему удивить своих близких выпечкой? Тогда вам точно подойдёт мой рецепт. Оригинальный, красивый, нежный и невероятно вкусный! Он достоин королевского стола, но готовить его несложно. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.05.2017
Десерт из тыквы и яблок 4.5
Если вы любите легкие фруктовые диетические рецепты, то обязательно посмотрите, как приготовить десерт из тыквы и яблок. Это отличное блюдо, чтобы перекусить или побаловать себя сладеньким. …далее
Добавил: Яна Горностаева 18.08.2016
Запеченное яблоко 3.0
Мы привыкли к тому, что запеченные яблоки – это десерт. Обычно их делают с медом, творогом или корицей. Но я покажу, как приготовить запеченное яблоко в качестве несладкой закуски с беконом и сыром. …далее
Добавил: Юлия Резник 13.04.2017
Запеченные яблоки с сахаром 4.4
Запеченные яблоки с сахаром очень вкусны, во многих ресторанах их подают на десерт. Это хорошая альтернатива куску торта, куда более полезная, ведь запеченные яблоки сохраняют свои полезные свойства. …далее
Добавил: Galate 18.07.2013
Яблоки печеные фаршированные 5.0
Часто в детстве мама запекала яблоки. Этот бюджетный фрукт постоянно был на кухне. Добавьте к нему мёд — и вуаля, вкусный и простой десерт будет готов! Я же предлагаю усовершенствованный рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 27.06.2017
Печеные яблоки в духовке 4.1
Печеные яблоки в духовке я часто делаю детям на полдник. Пока они днем спят, яблоки успевают запечься. Чем дольше они, томятся тем вкуснее получаются. У меня есть старый проверенный рецепт. Вот он! …далее
Добавил: Galate 18.07.2013
Диетический десерт из творога и яблок 3.5
Любите побаловать себя сладеньким даже во время диеты? Тогда смотрите этот рецепт, как приготовить диетический десерт из творога и яблок. Это очень вкусное и нежное сочетание без вреда для фигуры. …далее
Добавил: Юлия Резник 06.02.2017
Утка с яблоками и картошкой 4.3
Запечённая утка в духовке — это праздничное блюдо. Мясо её достаточно дорогое, а готовить его не так просто, поэтому оно появляется только по особенным случаям. У меня такой повод был, и вот рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.07.2017
Яблоки с творогом в духовке 3.8
Кто сказал, что яблоки с творогом, запеченные в духовке, могут быть только сладким блюдом на десерт? Простой рецепт яблок с творогом в духовке — и питательные батончики на завтрак в вашем меню! …далее
Добавил: Марина Щербакова 22.11.2013
Яблоки в духовке с медом 4.2
Простой рецепт приготовления яблок в духовке с медом — сладкого, но не приторного десерта для всей семьи. Запечь яблоки в духовке с медом сможет даже новичок — попробуйте и убедитесь сами 😉 …далее
Добавил: Марина Щербакова 19.08.2013
Запеченные яблоки с кедровыми орешками 4.8
Вся наша семья обожает запеченные яблоки с кедровыми орешками, поэтому ранней осенью, в сезон яблок, поедаем это лакомство с периодичность раз в три-четыре дня. Рекомендую всем любителям яблок! …далее
Добавил: Mamamaksa 29.04.2014
Печеные яблоки с клюквой 5.0
Делюсь рецептом запеченных яблок. Это простой, но очень вкусный десерт, который можно приготовить в духовке. Ароматный, сладкий и немного пряный. В качестве начинки предлагаю взять клюкву. …далее
Добавил: Александр Потапенко 25.08.2021
Яблочные сухарики
Иногда условия готовки диктуют свои правила. У меня, например, не очень хорошая духовка, поэтому мне приходится под неё подстраиваться. Часто она пересушивает запекаемые блюда. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.05.2016
Запеченные яблоки в фольге 4.1
Запечённые яблоки в фольге могут стать потрясающим завтраком или десертом. Используйте их с разной начинкой, например, с орехами, сухофруктами или творогом. …далее
Добавил: Виталия 30.01.2014
Варенье из яблок в духовке 4.5
Если вам никогда не доводилось готовить варенье прямо в духовке, обязательно попробуйте этот способ! Подойдет абсолютно любой сорт и вид яблок — кислые, сладкие, желтые, красные. Как ни крути, вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.07.2014
Корзинки с яблочной начинкой 5.0
Хотите побаловать себя сладеньким и не знаете, что испечь? Вашему вниманию предлагаю очень классную идею, как приготовить корзинки с яблочной начинкой и сахарно-коричной крошкой. Нереально вкусно! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 14.11.2017
Печеные яблоки в духовке (пошаговый рецепт с фото)
“Как же просто готовятся печеные яблоки”, – думала я, потирая руки и поглядывая на духовку, в которой томились фрукты. Готовила угощение я впервые, но была очень воодушевлена весьма аппетитным ароматом, который успел не только заполнить кухню, но и “переползти” в другие комнаты. “И зачем публикуют рецепты с фото, ведь и так все понятно”, – продолжала я мысленно возмущаться и уже даже представляла, как подам аккуратные яблочки. Но когда я открыла дверцу, мое приподнятое настроение куда-то улетучилось. На противне вместо аппетитного лакомства было 6 кучек подгоревшего снизу пюре. Испорченный десерт мы, конечно, съели. А я уяснила, что в приготовлении даже самого простого блюда есть свои нюансы и секреты. Я постаралась их собрать здесь.
Необходимый набор продуктов:
яблоки – 4 шт. | сахар – 4 ч. л. |
сливочное масло – 40 г (не обязательно) | сахарная пудра – для посыпки – 1-2 ч. л. |
Как приготовить печеные яблоки в духовке (пошаговый рецепт с фото):
-1- Яблочки выбирайте достаточно крупные, но и не огромные. Чтобы не пришлось лакомиться бесформенным, но вкусным пюре, выбирайте плоды с твердоватой плотной мякотью и ярко выраженной кислинкой. Отлично подойдут чуть не дозревшие экземпляры. Сорт, в принципе, значения не имеет. Тщательно вымойте яблоки. | |
-2- Отрежьте сверху примерно 1/4-1/5 часть. Получившиеся “шляпки” не выбрасывайте. Хвостики оторвите или оставьте (по желанию). | |
-3- Ножом или при помощи специального приспособления выньте сердцевину. Вырезайте аккуратно, чтобы не прорезать дно. Тогда начинка будет вытекать на противень и пригорать. | |
-4- В этом способе приготовления описан самый простой наполнитель для печеных яблок. Но перед запеканием в духовке можно нафаршировать плоды почти что чем угодно. Другие варианты “фарша” я предлагаю почитать ниже. В образовавшееся отверстие поместите по кусочку сливочного масла. | |
-5- Всыпьте по ложечке сахара. Я взяла обычный, но можно добавить щепотку ванильного (или ванилина), если любите, конечно. | |
-6- Накройте яблоки верхушками. Можно установить “шляпки” немного набекрень, чтобы не слишком интенсивно вытекал сок. | |
-7- Выложите заготовки на противень. На дно налейте 100 мл фильтрованной воды. Поставьте яблоки в разогретый духовой шкаф и пеките при 180 градусов 30-40 минут. Время готовки зависит от размера фруктов и их твердости. | |
-8- Слегка сморщенные, но очень вкусные яблоки перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. |
Еще варианты начинки:
- Творог. Вместо масла положите в яблоки по ложке жирной творожной массы. Смешайте творожок с подсластителем и сметаной (если смесь получится суховатой) и перебейте блендером до кемообразного состояния. Нафаршируйте фрукты и запеките в духовом шкафу, как указано в рецепте выше. Чтобы поместилось больше наполнителя, вырезая сердцевину, захватите больше мякоти. Так стенки съедобной “посуды” получатся более тонкими. Нежность творога можно подчеркнуть измельченной цедрой лимона или апельсина. Также разнообразить десерт поможет изюм или курага.
- Кстати, о сухофруктах. Их можно использовать в качестве самостоятельной начинки яблок. Возьмите по горсти чернослива, кураги, изюма и других сушеных фруктов по желанию, тщательно их промойте. Залейте кипятком. Через 15 минут слейте воду. Распаренные сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Смешайте с сахаром и начините главный ингредиент.
- Хорошо печеные яблоки сочетаются и с орехами. Сойдут любые – грецкие, кешью, миндаль и более бюджетный арахис. Подрумяньте орешки на сухой сковороде. Очистите от шелухи (если нужно). Нарубите ножом, пропустите через мясорубку или перебейте в кашицу при помощи блендера. Смешайте с небольшим количеством меда. Витаминная добавка готова! Используйте ее по назначению.
- Сгущенное молоко. Подойдет как вареное, так и “сырое”. Просто положите по столовой ложечке лакомства в “выпотрошенные” яблоки и поставьте будущее угощение запекаться. К сгущенке можно положить немного орешков или сухофруктов.
- Чтобы приготовить очередную полезную вкуснятину, дополните лакомство ягодами. Свежими или мороженными – без разницы. Малина, черника, клубника, смородина и др. Соедините ягодки с подсластителем… А как дальше действовать, вы уже знаете.
- По такому же принципу используйте любимое варенье.
- Еще можно подчеркнуть вкус печеных яблочек специями. Корица, ваниль (о которой я уже писала), щепоточку кардамона. Ну очень вкусно!
Приятного яблочного аппетита!
( Пока оценок нет )
Запеченные яблоки. 9 вкусных десертов для всей семьи
Главная » Десерты » Запеченные яблоки. 9 вкусных десертов для всей семьи
Запеченные яблоки являются одним из самых легких и здоровых десертов. Среднее запеченное яблоко содержит около 95 калорий, которые поступают в организм в основном из содержащихся в нем 25 г углеводов. Если вы добавляете к яблоку около 2 столовых ложек грецких орехов, 1 чайную ложку сливочного масла и 1 чайную ложку корицы, питательная ценность вашего печеного яблока будет составлять уже 316 калорий. Более половины клетчатки в яблоках находится в кожуре. Мякоть среднего печеного яблока содержит 2,1 г клетчатки, в то время как то же самое яблоко с кожурой содержит 4,4 г клетчатки.
Содержание:
- Яблоки, запеченные с медом
- Яблоки, запеченные с сахаром
- Запеченные с корицей яблоки
- Яблоки, запеченные в мультиварке
- Яблоки, запеченные с овсяными хлопьями
- Запеченные с творогом и изюмом яблоки
- Яблоки, запеченные с орехами и сухофруктами
- Яблоки, запеченные с творогом и гранатом
- Запеченные в духовке с корицей и орехами яблоки
1. Запеченные яблоки с медом
Запеченные яблоки с медом – классический низкокалорийный десерт без сахара. При желании вы можете положить кусочек сливочного масла поверх яблок – когда оно запекается в духовке, то источает восхитительный аромат. Существуют и другие варианты приготовления этого блюда. Так, яблоки можно сварить в сиропе, приготовленном из меда, а затем фаршировать их изюмом, орехами или любой другой начинкой и подавать.
Ингредиенты:
- 500 г яблок
- 5 столовых ложек меда
- корица по вкусу
Приготовление:
- Сделать небольшие отверстия в яблоках при помощи ножа, удалить сердцевину.
- Мед смешать с корицей и заполнить им углубления в яблоках.
- Запекать в духовке при 175 градусах около 20 минут.
2. Яблоки, запеченные с сахаром
Приготовление запеченных яблок с сахаром – один из самых доступных и экономных вариантов. Во время запекания сахар растворяется в яблочном соке и превращается в сироп. Универсальность и питательные свойства этого лакомства делают его подходящим как для детей в возрасте от 1 года, так и для пожилых людей. Добавьте этот рецепт в список легких осенних десертов.
Ингредиенты:
- 300 г яблок
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление:
- Сделать конусообразное углубление в яблоках, не удаляя полностью сердцевину.
- Заполнить полученное пространство сахаром.
- Выложить яблоки на противень, сбрызнуть водой и запекать в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
- Перед подачей на стол посыпать яблоки сахарной пудрой.
3. Запеченные яблоки с корицей
Ничто не сочетается настолько тонко и настолько идеально, как яблоки с корицей. Вы можете посыпать яблоки корицей непосредственно перед запеканием или же сделать это перед подачей на стол. Десерт можно украсить взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока
- 8 столовых ложек коричневого тростникового сахара
- 80 г сливочного масла
- молотая корица
- мускатный орех
- 1 столовая ложка ванильного сахара
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Удалить сердцевину и семечки из каждого яблока.
- Выложить яблоки в форму для выпечки.
- Засыпать в каждое яблоко по 2 столовые ложки коричневого сахара.
- Выложить по кусочку сливочного масла сверху, посыпать корицей и мускатным орехом.
- Налить в форму для выпечки небольшое количество воды, размешанной с ванильным сахаром – это придаст десерту дополнительную влажность.
- Выпекать яблоки в духовке в течение 40 минут.
4. Яблоки, запеченные в мультиварке
Зачастую вкусный десерт – это то, чего многие очень хотят, но не позволяют себе из-за нехватки времени или высокой калорийности. Идеальным выходом из ситуации в данном случае являются яблоки, запеченные в мультиварке. Десерт содержит минимум калорий, легко готовится, а во время запекания за ним совершенно не нужно присматривать – мультиварка все сделает за вас. Цедра апельсина придает этому блюду особую изюминку.
Ингредиенты:
- 6 яблок
- 150 г изюма
- 80 г сахара
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 6 столовых ложек любого ягодного варенья
- сливочное масло
Приготовление:
- При помощи ножа удалить сердцевину у яблок.
- Смешать изюм, сахар и апельсиновую цедру.
- Заполнить яблоки полученной начинкой.
- Полить вареньем и выложить поверх каждого яблока кусочек сливочного масла.
- Выложить яблоки в мультиварку и готовить в режиме «Выпечка» около 35 минут.
5. Запеченные яблоки с овсяными хлопьями
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями – идеальный вариант полезного и питательного завтрака. При желании вы можете подавать это блюдо с обезжиренным классическим йогуртом.
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 80 г овсяных хлопьев
- 50 г сахара
- 60 г грецких орехов
- 200 мл яблочного сока
- 20 г имбиря
Приготовление:
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Разрезать яблоки пополам и удалить сердцевину.
- Смешать овсяные хлопья, сахар, мелко нарезанные орехи, 50 мл яблочного сока и мелко нарезанный имбирь в маленькой миске.
- Заполнить каждую половинку яблока примерно 2 столовыми ложками начинки и выложить в форму для выпечки.
- Налить оставшиеся 150 мл яблочного сока вокруг яблок.
- Накрыть форму фольгой.
- Запекать яблоки до мягкости, около 20 минут.
- Убрать фольгу и продолжать запекать, пока яблоки не станут очень мягкими, от 10 до 15 минут.
- Дать остыть около 5 минут перед подачей на стол.
6. Яблоки, запеченные с творогом и изюмом
Сочетание сладкого творога, изюма и запеченных яблок – что может быть нежнее и вкуснее? Уверены, такой десерт придется по душе даже тем, кто не особо жалует своим внимание кисломолочные продукты, потому что это просто восхитительное удовольствие!
Ингредиенты:
- 2 больших яблока
- 130 г творога
- 3 столовые ложки сахара
- 60 г изюма
- 30 г классического йогурта
- корица по вкусу
Приготовление:
- Смешать творог, йогурт, сахар и изюм.
- Добавить корицу по вкусу.
- Срезать верхушки с яблок и осторожно извлечь сердцевину при помощи ножа.
- Заполнить углубления творожной начинкой и накрыть сверху срезанными «крышечками».
- Запекать яблоки в духовке при 190 градусах около 40 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей.
7. Запеченные яблоки с орехами и сухофруктами
Запеченные яблоки с грецкими орехами и сухофруктами могут с легкостью заменить пирожные, торты и другие вредные сладости. Этот десерт отлично дополнит шарик мороженого.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока
- 60 г сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 50 г грецких орехов
- 100 г смеси любых сухофруктов
- 40 г сливочного масла
- 200 мл горячей воды
Приготовление:
- Разогреть духовку до 190 градусов.
- Используя острый нож, вырезать сердцевину у яблок.
- Смешать в миске сахар, корицу, мелко нарезанные орехи и нарезанные сухофрукты.
- Заполнить каждое яблоко начинкой и выложить сверху кусочек сливочного масла.
- Налить горячую воду в форму для выпечки и выложить яблоки.
- Запекать от 30 до 45 минут, пока яблоки не станут мягкими.
8. Яблоки, запеченные с творогом и гранатом
Я решила поэкспериментировать и попробовать яблоки, запеченные с творогом и гранатом. Вдруг понравится! Знаете, не ошиблась. Детки слопали яблочки за один раз. Я даже удивилась! Блюдо получилось вкусным, сладким, мягким и главное полезным. Попробуйте! Не пожалеете!
Ингредиенты:
- Творог – 0,4 кг
- Сахарный песок – 4 столовых ложки
- Яблоки крупные – 4 штучки
- Гранат – 1 штучка
Приготовление:
- Очищаем аккуратно гранат.
- Творог и сахар перетираем в однородную массу. Можно взбить блендером для удобства и наилучшего результата. Добавляем зерна граната.
- Яблоки хорошенько вымыть и очистить от сердцевины и половины мякоти.
- Наполняем яблоки нашей творожно-гранатовой пастой и запекаем в микроволновой печи 4 минуты.
9. Яблоки, запеченные в духовке с корицей и орехами
Вариант запеченных с корицей и орехами яблок, несколько отличающийся от рецепта 3.
Ингредиенты:
- Яблоко — 6 штук
- Лайм или лимон — 1 штука
- Сахар коричневый — 2 столовые ложки
- Орехи кедровые (или любые другие) — 2 столовые ложки
- Корица — 1/2 чайной ложки
- Масло сливочное — 30 г
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов. Хорошо помойте яблоки.
- Вырежьте сердцевину. Надрежьте или сделайте небольшие проколы кожицы по всей окружности яблока, чтобы она не лопнула при выпекании.
- Смешайте сахар, корицу и орешки в блендере (буквально в пару оборотов).
- Полейте яблоки внутри лимонным соком.
- Смажьте форму сливочным маслом, выложите туда яблоки. В каждое яблоко засыпьте начинку из сахара и орешков, примерно по 2 чайные ложки.
- Нарежьте масло на 6 кубиков.
- Сделайте из кубика масла пробку вверху яблока. Уберите в духовку на 45-50 минут.
- Пеките, пока яблоки не станут совсем мягкими (время зависит от сорта и размеров плодов).
- Время от времени поливайте их сиропом — результат будет еще лучше.
- Всё! Яблоки получились изумительные!
Процесс запекания позволяет придать яблокам неповторимый аромат и нежную тающую текстуру, именно поэтому запеченные яблоки так любимы многими. Данный десерт дает возможность экспериментировать с различными начинками, поэтому готовить его уж точно никогда не надоест. Предлагаем начать прямо сейчас! Удалив одни ингредиенты и добавив другие, Вы можете получить и постное блюдо, и диетическое… Так что, дерзайте!
А для тех, кто любит выпечку с яблоками — Вкуснятинки предлагают выбрать новый рецепт:
Приятного аппетита!
Источник
Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:
Печеные яблоки – Рецепты печеных яблок. Печеные яблоки в духовке
Яблоки являются одним из самых популярных и недорогих фруктов, но если вам надоело есть этот плод в его натуральном виде, почему бы не попробовать приготовить его в духовке? Печеные яблоки – это не только очень вкусное блюдо, но также полезный питательный десерт и ароматная частичка домашнего уюта, согревающая своим теплом.
Печеные яблоки можно готовить круглый год, не беспокоясь о фигуре. Благодаря большому количеству пектина это блюдо благоприятно влияет на пищеварение, надолго сохраняет чувство сытости и предотвращает переедание. Яблоки, приготовленные в духовке – этот тот самый случай, когда фрукты становятся не только вкусными, но и очень полезными. Большое количество витаминов и минералов, содержащихся в данном десерте, делает печеные яблоки одним из самых полезных лакомств. Яблоки в духовке – это и полноценный завтрак, и отличный десерт, а красиво оформленные запеченные яблоки могут стать настоящим украшением праздничного стола.
Рецепты печеных яблок
Традиционный рецепт печеных яблок включает в себя специи, такие как корица, мускатный орех или имбирь, различные дополнения на выбор, например, изюм или орехи, а также некоторые формы подсластителей, таких как сахар или сироп. Для запекания выбирайте плоды среднего размера, так как большие яблоки готовятся слишком долго. Для приготовления в духовке наилучшим образом подходят такие сорта, как Антоновка, Симиренко, Гала, Грэнни Смит, Голден Делишес, Джонатан, Джонаголд и Макинтош – они имеют твердую текстуру, которая не разваривается при готовке и сохраняет форму плода. Если вам не нравятся яблоки с кожурой, очистите ее. Тем не менее, обратите внимание на то, что после запекания вы также можете легко удалить кожицу.
Чтобы приготовить печеные яблоки с начинкой, первоначально их необходимо хорошо вымыть, срезать верхушки и удалить сердцевину при помощи металлической ложки или специального приспособления. Отверстие должно быть не менее 3 см в ширину. Не забудьте оставить нижнюю часть яблок неповрежденной – толщина нижней части должна составлять не менее 1,5 см. Если вы удалили сердцевину у яблок, старайтесь приготовить их сразу же, чтобы предотвратить потемнение мякоти. Если такой возможности нет, яблоки можно сбрызнуть лимонным соком или поместить в воду, смешанную с лимонным соком, в пропорции 3:1. В данном случае яблоки следует использовать в течение двух часов после добавления в лимонную воду.
Отверстие в яблоках необходимо заполнить начинкой, варианты которой крайне разнообразны и дают возможность экспериментировать. Перед запеканием на верхушку яблок можно положить небольшой кусочек сливочного масла. Когда масло растает и смешается с сахаром, оно станет своеобразным соусом. Не используйте слишком много масла – для каждого яблока будет достаточно 5-8 г. Если рецепт требует добавления воды, не забудьте добавить ее. Это позволит предотвратить подгорание яблок и защитит их от сухости. Кроме того, в процессе приготовления вода смешается с соком, выделяющимся из яблок, в результате чего у вас получится своего рода соус.
Яблоки можно считать готовыми, когда их мякоть становится нежной и легко протыкается ножом или вилкой. Перед подачей на стол яблокам нужно немного постоять, чтобы остыть. Не стоит пытаться съесть их сразу же, так как они очень горячие. Печеные яблоки можно подавать с соком, который остался в форме или на противне после их приготовления, с ванильным мороженым, взбитыми сливками, вареньем и различными сиропами. Храните печеные яблоки в прохладном месте – желательно в холодильнике – вдали от продуктов с сильно выраженными запахами. Приготовленные яблоки лучше всего съесть в течение 4 дней.
Существует множество различных способов запечь яблоки – о них мы вам и расскажем. Яблоки, запеченные в духовке с орехами и изюмом, могут стать отличным питательным завтраком не только для взрослых, но и для малышей – от такого блюда не смогут отказаться даже самые привередливые едоки.
Печеные яблоки с орехами и изюмом
Ингредиенты:
4 больших яблока,
50 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
30 г грецких орехов,
40 г изюма,
15 г сливочного масла,
180 мл горячей воды.
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. У яблок срезать верхушку и удалить сердцевину. В миске смешать сахар и корицу и равномерно распределить полученную смесь между яблоками. На каждое яблоко должна уйти примерно 1 столовая ложка смеси. Добавить рубленые орехи и нарезанный изюм. Положить сверху небольшой кусочек сливочного масла.
Поместить яблоки в форму для выпечки и налить горячую воду. Это поможет предотвратить пригорание яблок в нижней части. Запекать яблоки от 30 до 45 минут.
Запекать яблоки можно не только в духовке, но и в микроволновке. Использование микроволновой печи позволяет значительно сократить время приготовления десерта.
Печеные яблоки в микроволновке
Ингредиенты:
2 яблока,
10 г сливочного масла,
2 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка молотого мускатного ореха,
1 чайная ложка молотой корицы.
Приготовление:
Срезать верхушки с яблок и удалить сердцевину. В миске смешать коричневый сахар, корицу и мускатный орех и добавить полученную смесь в каждое яблоко – примерно по 1 столовой ложке в каждый плод. Положить кусочек сливочного масла сверху.
Выложить яблоки в блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи, и накрыть полиэтиленовой пленкой. Лучше всего использовать блюдо с высокими бортиками, чтобы предотвратить вытекание сока. Запекать яблоки, в среднем, около 5 минут. Имейте в виду, что все микроволновки немного отличаются друг от друга, как отличаются и сорта яблок, поэтому ваши яблоки могут быть готовы несколько раньше или несколько позже. Готовность яблок проверьте при помощи ножа или вилки – мякоть должна быть очень мягкой. Перед подачей дайте яблокам остыть в течение нескольких минут.
Печеные яблоки с клюквой в апельсиновом соусе – яркий и ароматный десерт, который украсит любое праздничное торжество. Это блюдо прекрасно подойдет для зимы, так как душистые специи сразу же наполнят ваш дом ароматом Нового года. Такой десерт будет чудесно подать с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Печеные яблоки с клюквой и апельсиновой цедрой
Ингредиенты:
4 средних яблока,
2 апельсина,
2 стакана клюквы,
50 г сахара,
20 г сливочного масла,
1 столовая ложка молотой корицы,
1 столовая ложка молотого имбиря,
1 палочка корицы,
5 штук гвоздики,
50 мл горячей воды.
Приготовление:
Снять цедру с одного апельсина. Отварить нарезанную цедру в 1 литре воды в течение 10 минут. Слить воду и отложить цедру в сторону. Разогреть духовку до 200 градусов. Срезать верхнюю часть с каждого яблока и извлечь сердцевину. Верхушки яблок сохранить.
Выложить яблоки в форму для выпечки и равномерно распределить между ними половину клюквы, половину апельсиновой цедры, сок одного апельсина, сахар, молотую корицу и сливочное масло. Закрыть яблоки верхушками. Выжать сок из второго апельсина, развести водой и налить в форму, добавив оставшиеся клюкву и цедру, а также немного сахара по вкусу. Выложить в форму палочку корицы, гвоздику и поместить в духовку на 30-40 минут. Готовым яблокам дать остыть в течение 10 минут, выложить на сервировочное блюдо и подавать с соусом.
Легкий нежный десерт из печеных яблок с овсянкой и сухофруктами – отличное начало дня или завершение вечера. Для начинки вы можете взять любые сухофрукты на свой вкус, например, чернослив, курагу, изюм, инжир, финики или сушеную вишню.
Печеные яблоки с овсяными хлопьями и сухофруктами
Ингредиенты:
4 средних яблока ,
50 г сахара,
100 г овсяных хлопьев,
100 г сухофруктов,
1/2 чайной ложки корицы,
1/4 чайной ложки мускатного ореха,
щепотка молотой гвоздики,
15 г сливочного масла,
1 стакан горячей воды.
Приготовление:
Срезать верхнюю часть у яблок и извлечь сердцевину, оставляя стенки средней толщины. Перемешать овсяные хлопья с сахаром, измельченными сухофруктами и специями и распределить начинку между яблоками. Выложить яблоки в форму для выпечки, положить поверх каждого яблока кусочек сливочного масла, налить в форму горячую воду и свободно накрыть сверху алюминиевой фольгой. Запекать 20 минут, после чего убрать фольгу и запекать еще от 20 до 30 минут, пока яблоки не станут мягкими и не начнут выделять сок.
Если вам захотелось чего-то необычного, а под рукой не оказалось никаких наполнителей для яблок, обратите внимание на наш следующий рецепт. Карамельный соус – классическое дополнение к печеным яблокам, придающее этому простому десерту изюминку.
Печеные яблоки с карамельным соусом
Ингредиенты:
4 средних яблока,
4 столовые ложки сахара,
1 столовая ложка корицы.
Для соуса:
20 г сливочного масла,
5 столовых ложек сахара,
1/4 чайной ложки соли,
100 мл густых сливок.
Приготовление:
Сделать небольшое углубление на верхней поверхности яблок, но не удалять сердцевину полностью. Заполнить полученное углубление сахаром (по 1 столовой ложке сахара на яблоко) и посыпать корицей. Запечь яблоки в духовке при 170 градусах около 35-40 минут.
Чтобы приготовить соус, смешать в кастрюле сливочное масло, сахар, соль и сливки и варить на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Увеличить огонь до максимума и варить соус в течение 2 минут, после чего дать остыть до комнатной температуры. Полить готовые яблоки приготовленным соусом и подавать.
Вы можете приготовить печеные яблоки, используя любой из наших рецептов или же дополнив предложенные варианты ингредиентами на свой вкус. Вдохновляйтесь и экспериментируйте!
Светлана Попова
Яблоки печёные в духовке: фото рецепт
Описание
Печёные яблочки — самый простой десерт в духовке!
Наверное, Вы тоже помните с детства это незатейливое лакомство!
Яблоки, печёные в духовке – самый простой, вкусный и полезный десерт для всех от мала до велика.
Запечённое яблочко можно и малышам с 6-7 месяцев, и кормящим мамам, и тем, кто на диете.
И в пост печёные яблоки – замечательное сладкое блюдо. Кстати, и намного более полезное, чем всякие конфетки-печеньки-сырки. В печёных яблоках содержится много калия, важного микроэлемента для сердца. Также при запекании исчезает кислотность, а витамины практически сохраняются, вот почему печёное яблоко считается диетическим продуктом.
А если не просто запечь яблоки, а наполнить их начинкой – например, вареньем, или мёдом с орехами, или творогом с изюмом (рецепты смотрите по ссылкам) – то это уже получается необычный, шикарный десерт!
Но сегодня давайте запечём яблоки просто так, без ничего. Попробуете, будет вкусно!
Ингредиенты:
- яблоки твёрдых, кисло-сладких, зелёных сортов
Инструкция:
Прежде всего, нужно правильно выбрать яблочки — для запекания подходят не все сорта. Если возьмёте яблоко мягкое, рыхлое, то и десерт из него не очень. Красные и красно-жёлтые яблоки лучше кушать просто так. А запекать вкуснее всего яблоки твёрдых, кисловато-сладких, зелёных сортов. Летом-осенью это Антоновка и Голден; зимой – Симиренко и Гренни Смит. Яблоки для запекания нужны целые, не прибитые, и без червячков. Тщательно вымоем яблоки и поставим в мелкую огнеупорную форму, налив на её донышко немного воды (на 1 см). Если готовите без начинки, то яблоки можно не очищать от сердцевинок. Ставим форму с яблоками в духовку и запекаем при 180С до тех пор, пока яблоки станут мягкими. Точное время варьируется от 15-20 до 35-45 минут, в зависимости от твёрдости яблок и характера Вашей духовки. Печёные яблочки очень нравятся деткам! Малышам нужно давать только мякоть, аккуратно выбирая ложечкой и следя, чтобы не попала жёсткая шкурка или сердцевина. Школьники могут обкусывать яблоко самостоятельно. Но всё же ещё лучше и вкуснее будет угостить деток не простыми печёными яблоками, а с сюрпризом в серединке. В следующий раз мы будем готовить яблоки с вареньем, а затем – с мёдом, корицей и орехами. Чтобы познакомиться с новинками, подписывайтесь на новости Готовим с огоньком и почаще заходите на сайтик, я всегда рада Вам!Классические запеченные яблоки
Классические запеченные яблоки — идеальный десерт на осень. Их легко приготовить, и их можно дополнить шариком ванильного мороженого.
Осень почти здесь, а вместе с ней наступает урожай, праздники и наша любимая выпечка! Кажется, что яблоки символизируют это особое время года, начиная с давней традиции приносить одно яблоко своему учителю и кончая выпечкой за яблоками на государственной ярмарке, и всей выпечкой, в которой используются эти маленькие сокровища.Этот простой и легкий рецепт дает вам повод купить вкусные осенние яблоки, которые продаются на распродаже.
Эти классические запеченные яблоки наполнены сладкой начинкой из корицы и затем доведены до идеального состояния на пару в духовке. Идеальный десерт и развлечение для любой вечеринки, они обязательно произведут впечатление и подбодрят настроение в борьбе со школьной хандрой. Помните, что одно яблоко в день удерживает доктора! С этим рецептом просто нет причин не принимать эту старую пословицу во всей ее ценности! Приятного апплетита!
Могу ли я использовать в этом рецепте грецкие орехи?
Да.Нарезанные грецкие орехи или миндаль подойдут вместо орехов пекан в этом рецепте
Как мне подавать печеные яблоки?
Запеченные яблоки можно подавать без добавок, или их часто можно посыпать шариком ванильного мороженого. ? Сбрызните их карамельным сиропом или даже украсьте их небольшим количеством взбитых сливок и корицы.
Какие яблоки лучше всего подходят для запекания?
Существуют сотни сортов яблок, поэтому бывает сложно понять, какие из них купить.Есть ряд широко продаваемых яблок, которые отлично подходят для запекания. Зеленые яблоки, такие как Granny Smith , обладают приятным терпким вкусом и отлично подходят для запекания. Другие желтые и красные сорта, которые подходят для выпечки, включают Golden Delicious, Honey Crisp, Braeburn, Jonathan, Fuji и Pink Lady . Проверьте свежесть яблока, оно должно быть красивым и твердым. Если яблоко мягкое, помятое или обесцвеченное, выбросьте его.
Если вам нравится этот рецепт, вас могут заинтересовать и другие восхитительные фавориты осенних яблок:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта.Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Классические печеные яблоки — идеальный десерт на осень. Их легко приготовить, и их можно дополнить шариком ванильного мороженого.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час
Ингредиенты
- 6 яблок
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/3 чашка нарезанных орехов пекан
- 3 столовые ложки масла
- 2 стакана воды
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Начиная со стебля яблока, используйте нож для очистки овощей, чтобы удалить сердцевины с каждого яблока, оставив нижнюю часть яблока нетронутой, чтобы создать полую внутреннюю часть, похожую на чашу. Поместите каждое подготовленное яблоко в форму для запекания 9 × 13.
В небольшой миске смешайте коричневый сахар, корицу и измельченные орехи пекан. Выложите ложку в центр каждого яблока, чтобы заполнить его доверху.
Положите 1/2 столовой ложки сливочного масла на середину каждого яблока. Налейте воду на дно формы для запекания, чтобы яблоки остались в воде и запарились.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут или пока яблоки не станут мягкими. Подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Примечания
Вместо того, чтобы вырезать сердцевину яблока для создания чаши, некоторым проще разрезать яблоко пополам. Затем выньте сердцевину из каждой половины и вытащите небольшую чашу, в которой будет находиться начинка.
Калорий: 258 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 1 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 61 мг | Калий: 244 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 37 г | Витамин А: 275 МЕ | Витамин С: 8.3 мг | Кальций: 40 мг | Утюг: 0,5 мг
Как приготовить яблоки, запеченные в голландской печи
DUTCH BEGINNER
Пирог с перевернутым ананасом
Порций: 8-10
Общее время: 1 час
Что вам понадобится:
- ½ стакана овсяных хлопьев
- 3/4 стакана коричневого сахара разделить на ½ стакана и 1/4 стакана
- 4 ст. сливочное масло, комнатная температура
- 1 ст. корица молотая
- 1 ст.свежая цедра лимона
- ½ чайной ложки. молотый мускатный орех
- 1/4 стакана нарезанной сушеной вишни
- 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
- 9 хрустящих яблок, например Gala или Braeburn
- ½ стакана яблочного сока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока (примерно два больших лимона)
Что вы будете делать:
- Разожгите дымовую трубу из древесного угля. Подготовьте 12-дюймовую голландскую печь, нанеся легкий слой масла на дно и боковые стороны духовки.
- В большую миску добавьте овсяные хлопья, ½ стакана коричневого сахара, масло, корицу, цедру лимона, мускатный орех, сушеную вишню и орехи пекан.Смешайте, пока все ингредиенты не распределятся равномерно.
- Подготовить яблоки. Используя небольшой нож для очистки овощей, удалите стебель и верхнюю часть сердцевины. Выдавите центр яблока небольшой ложкой или шариком для дыни. Вычерпайте центр яблока, пока полость не станет шириной около 2 дюймов в середине яблока. Обязательно удалите все семена и прожилки. Если яблоко не сидит прямо, отрежьте тонкий кусок от дна, но не повреждайте полость яблока. Удалите примерно 1/2 дюйма из верхнего отверстия яблока, чтобы кожица не раскололась.
- Поместите яблоки в подготовленную походную голландскую печь. Влейте лимонный сок в каждое яблоко. Оберните яблоко так, чтобы лимонный сок покрыл всю оголенную мякоть яблока. Вылейте оставшийся лимонный сок на дно духовки.
- Заполните полости каждого яблока овсяной смесью.
- Налейте яблочный сок на дно голландской духовки.
- Посыпьте фаршированные яблоки оставшимся коричневым сахаром, а также добавьте лимонный и яблочный сок на дно духовки.Накройте духовку крышкой. Выпекать при 350 градусах около 45 минут. Через 25 минут полить яблоки соком на дно духовки.
- Выпекать, пока яблоки не станут мягкими. Подавать со взбитыми сливками или мороженым.
Рецепт Стива и Лесли Ловетт, авторов texasironchef.com.
СвязанныеВосхитительно запеченные яблоки — Skinnytaste
Запеченные яблоки, посыпанные овсом, корицей и небольшим количеством коричневого сахара.Легко приготовить и отличный способ использовать эти яблоки этой осенью!
Печеные яблоки
Они похожи на маленькие отдельные яблочные чипсы без лишней суеты, связанной с разрезанием и очисткой яблок. Простой легкий десерт для прохладного осеннего вечера, подавайте его в режиме a la, чтобы получить особое удовольствие! Вы также можете попробовать эти вкусные запеченные груши!
Я люблю делать эти здоровые жареные в духовке яблоки осенью, особенно когда мне хочется яблочных десертов без суеты.
Как приготовить печеные яблоки?
Это не может быть проще, начните с любого типа яблок, который вам нравится. Разрежьте их пополам, добавьте начинку и запекайте 30 минут. Чтобы не содержать молочных продуктов, вы можете использовать кокосовое масло вместо сливочного.
Еще рецепты с яблоками:
Восхитительно запеченные яблоки
154 ккал 1.5 Белок 27 углеводов 6.5 Жиры
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 35 минут
Запеченные яблоки, посыпанные овсяными хлопьями, корицей и коричневым сахаром.Как маленькие отдельные яблочные чипсы без лишней суеты, связанной с разрезанием и очисткой яблок. Простой десерт для прохладного осеннего вечера, подавайте его в режиме a la для особого удовольствия!
- 2 больших яблока, разрезанных пополам
- 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
- 2 столовые ложки коричневого сахара, без упаковки
- 2 столовые ложки универсальной или безглютеновой муки
- 4 столовые ложки овсяных хлопьев *
- щепотка корицы
Разогрейте духовку до 350ºF.
Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину и семена с помощью небольшого ножа или ложки.
В небольшой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, муку, овес и корицу. Выложите ложку на половинки яблока и посыпьте корицей.
Положите на противень и запекайте в духовке 30 минут.
Подавайте теплыми с шариком мороженого, если хотите.
* проверьте этикетки на отсутствие глютена.
Порция: 1/2 яблока с начинкой, Калорийность: 154 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 1,5 г, Жиры: 6,5 г, Насыщенные жиры: 3.5 г, холестерин: 15,5 мг, натрий: 2,5 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 15,5 г
Blue Smart Points: 5
Зеленых смарт-очков: 5
Фиолетовые умные очки: 4
Очки +: 4
Ключевые слова: рецепт печеного яблока, запеченные яблоки, рецепт лучшего запеченного яблока, легкие запеченные яблоки, как приготовить запеченные яблоки
Яблоки, запеченные легко | Дауншифтология
Запеченные яблоки наполнены лучшими сладкими вкусами осени. Теплые специи, овес, орехи и изюм превращают скромное яблоко в простой и уютный десерт, который понравится всей семье.
Когда наступает осенний сезон, нет ничего вкуснее классического рецепта, который навевает воспоминания детства. Для меня запеченные яблоки всегда были первым десертом, который попадал в духовку, и мне нравилось наполнять дом ароматом корицы и яблока.
Но самое приятное то, что запеченные яблоки по вкусу не отличаются от яблочного пирога, и на это нужно приложить лишь половину усилий. Все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть, перемешать и испечь — это невероятно просто. И ох, как вкусно.
Выбирайте правильные яблоки для выпечки
Когда дело доходит до рецептов яблок, помните, что выбор правильных будет иметь решающее значение.Почему? Потому что яблоки все запекаются по-разному.
Для этого рецепта вы хотите, чтобы яблоки были мягкими внутри, но сохраняли твердую форму. В этом рецепте я использую яблоки Honeycrisp , но подойдет любое крупное яблоко для выпечки, например Fuji, Gala, Cortland, Pink Lady, Jazz или Braeburns .
Запеченные яблоки Ингредиенты
Начинка по этому рецепту похожа на начинку на моем ягодном чипсе. Вот список вещей, которые вам понадобятся.
- Яблоки: Подойдет любой из вышеперечисленных вариантов!
- Old Fashioned Oats: Овсяные хлопья — мой идеальный выбор для получения крупной текстуры.
- Орехи: Не стесняйтесь использовать свои любимые орехи. Я определенно фанат орехов пекан.
- Сухофрукты: Я использую изюм, но вы можете использовать любые сухофрукты.
- Кокосовый сахар: Мой любимый нерафинированный сахар в гранулированном виде.
- Специи: Нет ничего лучше, чем сочетание корицы и мускатного ореха.
- Масло или топленое масло: Помогает связать начинку вместе.
- Яблочный сидр: Для полирования яблок во время приготовления.Вы также можете использовать яблочный сок.
- Лимонный сок: Просто надавите на яблоки, чтобы они оставались свежими.
Хотите сделать это безмолочное или веганское? Просто замените масло веганским или кокосовым маслом.
Найдите полный рецепт с размерами ниже
Как приготовить печеные яблоки
- Приготовление смеси с корицей и овсянкой. Смешайте в миске овес, орехи пекан, сухофрукты, корицу, мускатный орех и топленое масло.
- Яблоки сердцевиной. Выдавите немного лимонного сока на яблоки. Затем, используя шарик для дыни или нож, зачерпните полость шириной в дюйм или около того.
- Очистите верхнюю кожу. Используйте нож для очистки овощей, чтобы удалить 1/2 дюйма кожуры сверху яблока, чтобы оно не лопнуло.
- Добавьте хорошее. Поставьте яблоки в форму для запекания и нафаршируйте их смесью с корицей и овсянкой.
- Вылить и выпекать. Вылейте яблочный сидр в сковороду и запекайте около 45-60 минут.Не забудьте ударить их несколько раз!
- Подавать горячим. Вы можете залить сиропом яблоки или полить мороженым. Продолжайте читать, чтобы узнать о других вариантах.
Советы по рецепту лучшего запеченного яблока
- Смотрите время. Яблоки каждого типа различаются по влажности, поэтому следите за ними, когда они достигают 45-минутной отметки во время выпечки.
- Не обрезайте полностью. Удаляя сердцевину яблока, следите за тем, чтобы не прорезать ее до самого дна.В противном случае ваша начинка выльется наружу.
- Сбалансируйте яблоки. Если вы обнаружите, что ваши яблоки шатаются и не стоят вертикально, разрежьте нижнюю часть яблока, чтобы сбалансировать его.
Варианты начинки и розлива
Для начинки ложка мороженого (которое превращается в тающее восхитительное блюдо) сверху всегда является выигрышной комбинацией. Но вы также можете…
Для начинки можно…
- Смешайте с засахаренным имбирем.
- Заменить орехи пекан грецкими орехами или нарезанным миндалем.
- Используйте тыквенные специи вместо корицы и мускатного ореха.
Хранение и разогрев
- Хранить: Они будут оставаться свежими в контейнере до 3 дней в холодильнике.
- Для разогрева: Просто поставьте одно из печеных яблок в микроволновую печь на одну минуту.
- Забегайте вперед за 1-2 дня до подачи. Хотя это лучше всего в свежем виде, вы можете приготовить их заранее, а затем снова запечь в духовке при температуре 350F в течение примерно 10 минут или до полного прогрева.
Вкусные и легкие осенние десерты
Уютные десерты — главная особенность осени. Итак, вот несколько вкусных идей, которые можно добавить в свой список.
Видео с рецептами печеных яблок
Хотите увидеть, как я готовлю этот рецепт? Посмотрите видео ниже!
Яблоки запеченные легко
Запеченные яблоки — это простой и уютный десерт, который понравится всей семье. Он наполнен теплыми специями, овсом, орехами и изюмом. Посмотрите видео выше!
Разогрейте духовку до 375F.Добавьте в миску овес, измельченные орехи пекан, сухофрукты, кокосовый сахар, мускатный орех с корицей и топленое масло. Затем смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается.
С помощью лопатки для дыни или ножа для очистки овощей вырежьте сердцевину яблок. Затем вычерпайте часть яблока так, чтобы получилось углубление шириной около полутора дюймов. Только убедитесь, что нижняя часть яблока не пробита сердцевиной.
Удалите примерно 1/2 дюйма кожуры вокруг верха. Это поможет предотвратить лопание кожуры яблока при выпекании.Переложите яблоки в форму для запекания, поставив их вертикально, и если они будут качаться, вы можете немного надрезать дно, чтобы сделать их более устойчивыми. Затем выдавите лимон над верхним краем яблока.
Затем нафаршируйте яблоки овсяной смесью с корицей.
Налейте яблочный сидр или яблочный сок на дно сковороды.
Выпекать яблоки 45-60 минут, пару раз поливая жидкостью из сковороды.Яблоки готовы, когда они станут мягкими, если их проткнуть вилкой.
Выложите ложкой сиропообразную жидкость из кастрюли на яблоки перед подачей на стол. Вы также можете посыпать их шариком мороженого, взбитыми сливками, карамельным соусом или щепоткой корицы.
- Хранить: Они будут оставаться свежими в контейнере до 3 дней в холодильнике.
- Для разогрева: Просто поставьте одно из печеных яблок в микроволновую печь на одну минуту.
- Забегайте вперед за 1-2 дня до подачи. Затем снова запеките их в духовке при температуре 350F в течение примерно 10 минут или до полного прогрева.
- Я использую квадратную форму для запекания 8 x 8 дюймов для 4 яблок. Но вы всегда можете использовать форму для выпечки большего размера, если удвоите рецепт.
калорий: 293 ккал, углеводы: 51 г, белок: 2 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 15 мг, натрий: 74 мг, калий: 296 мг, клетчатка: 7 г, сахар: 34 г, витамин A: 273 МЕ, витамин C: 16 мг, кальций: 28 мг, железо: 1 мг
© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Рецепт печеных яблок с корицей — Горячие яблоки с корицей
Паркер Файербах
Запеченные яблоки — это своего рода кратчайший путь к употреблению яблочного пирога, и вы никогда не услышите от нас жалоб.Для получения наилучших впечатлений от запеченного яблока , наше любимое яблоко — Honeycrisp : сочное, но крепкое, острое и сладкое, выдерживает 50 минут запекания как чемпион. Не позволяйте нашим предубеждениям ограничивать ваши возможности: Granny Smiths, Galas, Pink Ladies и Braeburns работают одинаково хорошо . Мы бы посоветовали вам держаться подальше от Red Delicious (их кожица может быть довольно толстой и жесткой), а также от Macintoshes (идеально подходящих для яблочного соуса, но плохо сохраняющих форму во время выпечки).
Поскольку содержание влаги в каждом яблоке разное, точное время приготовления также будет разным. Мы рекомендуем проверять степень готовности яблока через 40 минут; если они не будут достаточно нежными за 50 минут выпекания, не удивляйтесь, если им понадобится целый час, чтобы добраться до идеальной сиропообразной стадии.
Вы любите яблоки? Тогда вам нужно попробовать наши 60+ простых рецептов яблок. Если вы приготовили эти печеные яблоки с корицей, оставьте нам сообщение ниже и сообщите, как они вам понравились!
Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Узнать больше + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 1 час 0 минут
4яблок, таких как хвощи
1/4 c.овес старомодный
1/4 c.сахар коричневый в упаковке
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Разогрейте духовку до 375 °.Яблоки сердцевиной с шариком из дыни, не прорезая дно.
- В средней миске смешайте сливочное масло, овес, коричневый сахар, орехи пекан, корицу, мускатный орех и соль.
- Равномерно наполните каждое яблоко масляной смесью.
- Выложите яблоки в небольшую форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой. Выпекать 30 минут, а затем снять фольгу.
- Продолжайте запекать еще 20 минут, пока яблоки не станут мягкими, а внутренности не станут сиропными. По желанию подавать теплым с мороженым.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
запеченных ломтиков яблока — Марли
LnRiLWdyaWQsLnRiLWdyaWQ + LmJsb2NrLWVkaXRvci1pbm5lci1ibG9ja3M + 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 + Knt3aWR0aDoxMDAlfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLXRvcHt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtc3RhcnR9LnRiLWdyaWQtY29sdW1uLnRiLWdyaWQtYWxpZ24tY2VudGVye3dpZHRoOjEwMCU7ZGlzcGxheTpmbGV4O2FsaWduLWNvbnRlbnQ6Y2VudGVyfS50Yi1ncmlkLWNvbHVtbi50Yi1ncmlkLWFsaWduLWJvdH RvbXt3aWR0aDoxMDAlO2Rpc3BsYXk6ZmxleDthbGlnbi1jb250ZW50OmZsZXgtZW5kfSB9IA ==
Этот простой рецепт запеченных яблочных ломтиков — все, что вам нравится в яблочном пироге, без корочки.Ломтики яблока поливают сладким масляным соусом, а затем запекают до совершенства.
Вам понравятся эти нежные, слегка приправленные ломтиками запеченные яблоки, благодаря сочетанию яблок для лучшего вкуса и текстуры.
Этот полезный рецепт печеных яблочных ломтиков прост до списка ингредиентов — всего восемь, большинство из которых, вероятно, у вас есть прямо сейчас.
Я люблю подавать запеченные нарезанные яблоки с большой ложкой веганского мороженого без взбивания сверху и немного веганского карамельного соуса.Это вкусно!
Почему этот рецепт — победитель
- Использование комбинации яблок объединяет сладкие и терпкие вкусы
- Лимонный сок делает вкус ярче и снижает сладость, а также смягчает фрукты и помогает им высвободить сок.
- Веганское масло добавляется непосредственно перед baked добавляет влагу и восхитительный масляный аромат, который можно когда-либо укусить.
Что вам нужно
Вы можете найти полный рецепт для печати, включая количество ингредиентов, ниже.Но сначала вот несколько объяснений ингредиентов и шагов, которые помогут вам каждый раз делать этот рецепт идеальным.
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта:
- Яблоки — Я предпочитаю использовать смесь терпких яблок, таких как Pink Ladies, Granny Smith, хрустящий мед, в сочетании с красным или желтым вкусным. Подробнее о выборе яблок для яблочного пирога и о том, как нарезать яблоки.
- Лимонный сок — помогает предотвратить потемнение яблок и добавляет немного свежей цедры к ломтикам яблока.
- Коричневый сахар — Мне нравится карамельный вкус коричневого сахара. Если вы хотите быть здоровым, используйте вместо него кокосовый сахар.
- Кукурузный крахмал — Мы хотим создать красивый густой соус вокруг нарезанных яблок, и немного кукурузного крахмала поможет.
- Молотая корица — Нет ничего лучше сочетания вкуса корицы и яблок. Я добавляю щедрую порцию корицы, чтобы этот рецепт звучал!
- Приправа для тыквенного пирога — Добавление специи для тыквенного пирога действительно выводит это на новый уровень.
- Соль — Немного соли подчеркивает сладость терпких яблок.
- Веганское масло — Мы добавим немного веганского масла, чтобы яблоки оставались влажными во время запекания.
Как приготовить запеченные ломтики яблока
Приготовить этот рецепт печеного яблока так просто! Вот шаги, чтобы сделать это:
- Приготовьте ломтики яблока , добавьте их в миску и смешайте с лимонным соком.
- Смешайте коричневый сахар , кукурузный крахмал, специи и соль и посыпьте им яблоки.Перемешайте, чтобы покрыть все дольки яблок.
- Выложить ломтики яблока слоями в подготовленное блюдо. Нарежьте веганское масло небольшими кубиками и равномерно распределите его по поверхности яблок.
- Выпекать 15 минут, затем перемешать яблоки . Выпекайте еще 10-15 минут, пока яблоки не станут золотистыми и нежными. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
- Подавать теплым .
Вот пошаговые инструкции по приготовлению запеченных яблочных ломтиков:
Шаг первый: очистите и нарежьте яблоки
Очистить яблоки, нарезать ломтиками и положить ломтики в миску.Немедленно полейте яблочные дольки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Есть несколько приемов для нарезки яблок. Я предпочитаю использовать овощечистку, чтобы удалить тонкий слой кожуры с яблока. Ничего страшного, если осталось немного кожуры. Не забудьте сохранить кожуру яблока! Я люблю добавлять их в свои зеленые смузи.
Затем разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте их ломтиками 1/4 дюйма.
Вот больше о лучших яблоках для яблочного пирога (которые также подходят для этого рецепта) и о том, как их нарезать ломтиками.
Шаг второй: приготовление коричной мороси
Мы собираемся полить яблоки смесью, которая создаст прекрасный соус вокруг яблок. Вот как мы это делаем.
В отдельной миске смешайте коричневый сахар, кукурузный крахмал, специи и соль. Не стесняйтесь заменять кокосовый сахар более полезным для здоровья вариантом.
Залейте этой смесью яблоки и перемешайте, чтобы покрыть все кусочки яблок.
Шаг третий: выпекать
Перейдем к самому хорошему — как испечь дольки яблока.
- Выложить слоями подготовленные дольки яблока в подготовленное блюдо.
- Разложите кубики веганского масла и равномерно распределите их сверху.
- Выпекать 15 минут, затем перемешать яблоки. Это позволит приготовить яблоки равномерно и предотвратить высыхание верхнего слоя.
- Выпекайте еще 10–15 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым по краям. Выньте блюдо из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
Советы Марли
Чтобы яблоки были более нежными, запекайте их еще 3–5 минут.Но будьте осторожны, потому что если запекать их слишком долго, они станут мягкими. Я предпочитаю немного весны своим яблочным долькам.
Советы по обслуживанию
Подавайте этот десерт теплым с веганским мороженым без взбивания и веганским карамельным соусом. Сохраните здоровье, используя этот карамельный соус из фиников.
Советы по хранению
Накройте все несъеденные дольки яблок и храните их в холодильнике до 7 дней. Ломтики яблока можно заморозить на срок до 3 месяцев.
Рецепты веганских яблок
Хотите еще несколько веганских рецептов с яблоками? Вот несколько фаворитов:
Вот и все запеченные дольки яблока!
Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»
Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо!
Теперь вы подписаны.Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Разогрейте духовку до 175 ° C / 350 ° F. Обрызгайте форму размером 9 × 13 или форму для запеканки на 1,5 литра спреем для овощей.
Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и добавьте в миску. Сразу же перемешайте с лимонным соком. В отдельной миске смешайте коричневый сахар, кукурузный крахмал, специи и соль. Посыпьте этим яблоки и перемешайте, чтобы покрыть все яблочные дольки.
Ложкой приготовленные дольками яблок слоями выложить в подготовленное блюдо. Нарежьте веганское масло небольшими кубиками и равномерно распределите по поверхности подготовленных яблок.
Поставить в нагретую духовку. Выпекать 15 минут, затем перемешать яблоки. Выпекать еще 10–15 минут, пока яблоки не станут золотистыми и нежными. Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Подавать теплым с веганским ванильным мороженым или веганским карамельным соусом.
Накройте все несъеденные дольки яблок и храните в холодильнике до 7 дней. Ломтики яблока можно заморозить на срок до 3 месяцев.
(Вышеуказанные продукты содержат рекламные ссылки на продукты, которые мы используем и рекомендуем)
Что касается яблок . Для этого рецепта я использовала смесь розовых женских яблок и красных аппетитных. Тем не менее, вы можете использовать смесь разных яблок, например, яблоки Гренни Смит из-за их терпкости и твердости и желтые из-за их сладости и нежности.Медовая хрустящая корочка — еще один сорт, который можно использовать в этом рецепте. Для создания 8 чашек яблочных ломтиков требуется около 7–8 яблок среднего размера.калорий: 168 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 1 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 132 мг | Калий: 195 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 29 г | Витамин А: 268 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 1 мг
Приведенная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания, и ее не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
Этот пост был первоначально опубликован в 2020 году и был обновлен, чтобы включить новые фотографии, новый текст и обновленный рецепт в 2021 году.
Лучший рецепт печеных яблок — Prevention.com
Всего две столовые ложки настоящего сливочного масла имеют решающее значение, добавляя насыщенный аромат сладким и острым яблокам. Хорошие теплые или холодные, они станут прекрасным лакомством. Вы даже можете заморозить их, не потеряв при этом их восхитительного вкуса и текстуры.
CORE яблоки сверху с помощью ножа для очистки овощей или дыни.Оставьте немного сердцевины внизу, чтобы начинка не выпала.
PEEL Полоска шириной полдюйма от верхней части яблока с помощью ножа для очистки овощей или овощечистки, чтобы кожица с меньшей вероятностью лопнула.
УПАКОВКА начинки в полости яблока, плотно прижав ее пальцами.
POUR смесь меда, лимонного сока и яблочного сока вокруг яблок.Из него получится вкусный и полезный соус.
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 20 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 час 20 минут
ПОРЦИЙ: 4
4 хрустящих яблока (6–7 унций каждое), таких как Gala или Braeburn
⅓ темно-коричневого сахара
¼ c крошек из крекеров
2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
1 чайная ложка молотой корицы
½ чайной ложки тертой цедры лимона
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
½ стакана яблочного сока
3 столовые ложки меда
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока (из ½ лимона)
HEAT HEAT до 350ºF.С помощью лопатки для дыни или ножа для очистки овощей удалите плодоножку и сердцевину с яблок, сделав в каждом из них полость шириной дюйма, почти до конца цветущей. С помощью овощечистки или ножа для очистки овощей удалите полоску кожуры шириной ½ дюйма с верхушки каждого яблока. Если яблоко не сидит ровно, отрежьте от дна тонкий кусок, стараясь не порезать полость. ПИТАНИЕ (на порцию) 304 кал, 1 г профи, 65 г углеводов, 5 г клетчатки, 6.5 г жиров, 4 г насыщенных жиров, 41 мг натрия Понравилось то, что вы только что прочитали? Вам понравится наш журнал! Зайдите сюда , чтобы подписаться. Не пропустите ничего, загрузив Apple News здесь и поставив отметку «Prevention». О, , и мы тоже в Instagram . Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
ОБЪЕДИНЯЙТЕ сахара, крошек крекера из Грэма, сливочного масла, корицы, цедры лимона и мускатного ореха в средней миске. Перемешайте вилкой или резиновым шпателем до равномерного увлажнения.Набить начинку в полости яблока. Поместите яблоки в форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов.
POUR яблочный сок, мед и лимонный сок в чашку для микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре, примерно 30 секунд. Перемешайте и полейте яблоки. Накрыть фольгой и запекать 45 минут.
UNCOVER сковорода и полить яблоки соком. Выпекайте, пока яблоки не станут очень мягкими, на 10–20 минут дольше. Подавать в теплом или холодном виде с соками из сковороды.