Да, это много времени, потраченного на один кофейный торт. Когда мы были маленькими, моя мама покупала этот восхитительный кофейный торт с лимонным творогом в Safeway.Это не просто ностальгия: я полюбила этот торт на куски. Рассыпчатые влажные кусочки. Моя мама перестала его покупать, когда мы стали немного старше, но я все еще мечтаю об этом несколько раз в месяц. Только в этом месяце, когда моя мама прислала меня обратно с целой тубой лимонов — да ладно, ЛЕТО — я наконец сел и подумал про себя: наконец-то . Лимонно-творожный кофейный пирог, вот и я!

Я соединил лучший рецепт лимонного творога, который я приготовил, с лучшим рецептом кофейного торта, который я приготовил, так что это был верный рецепт успеха.Добавьте к этому тот факт, что я настроил на дополнительную морось крошки / ванили, и вы точно поймете, почему мои друзья полностью пропахали 9-дюймовый торт, который я приготовил на прошлой неделе.

У меня большие гифки, и я не могу лгать.

Сегодня я делюсь этим летним десертом с моей любимой командой #SundaySupper, так что не забудьте проверить все удивительные вещи, которые они придумали, чтобы спасти этим летом!

Узнайте, как…

Выпейте солнечные коктейли и смузи

Зачерпните специальные сальсы и соусы

Перейти в желе, джемы и варенье

Морщинка для солений

Хлеб, суп с ложки и гарнир

Погрузитесь в божественные десерты

Состав

Для лимонного творога:

• 1 стакан белого сахара
• 3 яйца, комнатной температуры
• 3/4 + 2 столовые ложки лимонного сока
• Цедра 3 лимонов (я использовала примерно 1/4 стакана цедры)
• 1/2 стакана масла или маргарина, растопленного

Для торта из кофейной крошки:

• 2 стакана универсальной муки
• 1 стакан + 2 столовые ложки белого сахара
• 1 чайная ложка соли
• 10 столовых ложек сливочного масла или маргарина, холодного
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 3/4 стакана пахты комнатной температуры
• 1 яйцо, комнатной температуры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2/3 стакана коричневого сахара

Для моросящего ванильного глазури:

• 3/4 стакана кондитерского сахара
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка лимонной цедры
• 1 столовая ложка молока, добавлять только по мере необходимости

Инструкции

Для лимонного творога:

1. В средней миске взбейте сахар и яйца до однородной массы.Добавьте остальные ингредиенты.
2. Нагрейте в микроволновой печи с 1-минутным интервалом, помешивая между каждым интервалом. Продолжайте нагревать, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть заднюю часть ложки (всего около 4-5 минут).
3. Накройте чашу пищевой пленкой и поставьте в холодильник до использования (до двух недель).

Для торта из кофейных крошек:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте 9-дюймовую пружинную форму и отложите в сторону.
2. В большой миске взбейте муку, сахар и соль.Нарезать вилкой сливочное масло, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Отложите 1 стакан этой смеси.
3. Смешайте разрыхлитель и пищевую соду с оставшейся большой миской с мучной смесью. Добавьте пахту, яйцо и ваниль и энергично перемешайте, пока тесто не станет однородным и воздушным, примерно 2-3 минуты. (Салли отмечает, что это должно напоминать глазурь.) Вылейте половину теста в подготовленную сковороду, затем распределите 2/3 лимонного творога ложками поверх теста. Сверху вылить оставшееся тесто; ложка с оставшимся лимонным творогом.
4. Для приготовления крошки: Добавьте коричневый сахар в оставшуюся мучную смесь. Равномерно посыпьте крошкой тесто для торта и лимонный творог.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 50-55 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Для ванильной глазури:

1. Смешайте сахар, ваниль, лимонный сок и цедру лимона в средней миске. Добавьте до 1 столовой ложки молока (по мере необходимости для достижения консистенции капель). Полейте охлажденный кофейный торт сверху и наслаждайтесь!

Банкноты

Заменитель пахты: вместо 3/4 стакана пахты в рецепте вы можете приготовить свою пахту, используя 11 столовых ложек молока / соевого молока / кокосового молока и добавив 1 столовую ложку уксуса.Дайте смеси постоять 5 минут, прежде чем добавлять в рецепт.

Присоединяйтесь к беседе #SundaySupper в твиттере в воскресенье! Мы пишем в Твиттере в течение дня и делимся рецептами со всего мира. Наш еженедельный чат начинается в 19:00 по восточному времени. Следуйте хэштегу #SundaySupper и не забудьте включить его в свои твиты, чтобы присоединиться к чату. Посетите нашу доску # SundaySupper Pinterest, чтобы увидеть больше потрясающих рецептов и фотографий еды.

Хотели бы вы присоединиться к Движению воскресной вечери? Это просто.Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь—> Движение воскресного ужина.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт слоеного торта с лимонным творогом

Лимонный торт | Дом пекаря

Этот лимонный торт Bundt с лимонной глазурью — это ЛИМОН! Лимонный сок, цедра, лимонный творог и глазурь создают яркий вкус в этом рецепте лимонного торта Bundt.

Приготовьте лимонный торт без глютена, просто заменив его смесью муки без глютена.Я испекла торт обоими способами и добилась огромного успеха!

Этот лимонный пирог с глазурью скрасит ваш день, так как он идеально подходит к чашке чая. Оригинальный рецепт — это сметанный пирог с лимонным фунтом от Cooking Light. Сделать лимонный творожный пирог с нуля просто!

Всем нужен надежный рецепт лимонного торта, и этот торт Lemon Bundt с лимонным творогом — мой любимый лимонный торт. Сложив лимонный аромат с цедрой лимона, лимонным соком, лимонным творогом и лимонной глазурью, вы обязательно получите яркий и цитрусовый торт в любое время года!

Состав

В этом рецепте торта используются основные сухие ингредиенты: мука, пищевая сода и соль.Вы можете использовать смесь муки без глютена для торта Bundt без глютена.

(Все фотографии в этом посте показывают версию без глютена, за исключением одной фотографии торта со слоем лимонного творога.)

Для приготовления лимонного теста для торта вам понадобятся лимоны, сметана, сахар, масло, яйца и лимонный творог.

Секрет влажного торта Bundt — в сметане. Мне нравится текстура этого сметанного лимонного торта Bundt. Вместо этого вы можете использовать йогурт, как я в этом манговом торте Bundt.

Как добавить аромат лимона в торт

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

При выпечке с лимоном необходимо добавить ароматы слоями, чтобы придать им глубину. В этом пироге мы используем лимон тремя способами: цедрой, соком и творогом.

Цедра: Цедра лимона — это внешний слой свежего лимона. Используйте средство для цитрусовых, подобное этому от Amazon.

Сок: Вы можете выжать лимонный сок вручную или с помощью ручной соковыжималки для цитрусовых.

Творог: Домашний или купленный в магазине лимонный творог прекрасен. Я часто делаю домашний творог, используя эти рецепты для приготовления творога в микроволновой печи, творога с лимоном на плите или творога в Vitamix. Лимонный творожный пирог получается влажным и ароматным.

Если вы, как и я, любите рецепты с лимоном, вам понравятся эти рецепты лимонных батончиков, лимонного хлеба с маком и лимонно-миндального печенья. Я испек каждый из этих рецептов по традиции и без глютена.

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте форму Bundt с помощью спрея для выпечки и посыпьте мукой (или мукой без глютена, если вы делаете торт GF).
2. Осторожно взбейте сухие ингредиенты. Отложите в сторону.
3. Используйте миксер, чтобы взбить масло, сахар и яйца.
4. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и лимонный творог.
5. Теперь перемешайте и добавьте немного муки, затем сметану, пока все не смешается. (фото 5 и 6)
6. Выпекайте, затем полностью остудите, прежде чем переложить торт на форму для торта.

Лимонный торт с лимонным творогом

Когда я только начал печь этот лимонный торт, я использовал лимонный творог в тесте И как отдельный слой начинки.На фото видно, что слой лимонного творога плавно перешел в торт. Для меня это просто не особо выделялось.

Цвет начинки и торта настолько похожи, что трудно было провести различие между ними.

Теперь, когда я запекаю этот рецепт лимонного бундта, я добавляю весь лимонный творог в жидкое тесто и пропускаю этап начинки. Вы можете попробовать в любом случае — торт восхитителен в обоих направлениях!

Лимонная глазурь

Вам нужна глазурь на этом лимонном торте Bundt? Хотя вы можете использовать традиционный масляный крем, я думаю, что глазурь — ваш лучший вариант.

А глазурь, да еще лимона! Сделка здесь завершается добавлением лимона и сахарной пудры. Все эти разговоры о лимоне, и вы можете подумать, что этот торт невероятно крепкий с цитрусовыми. Нет.

При выпечке с лимоном лучше всего наслоить ароматы так, чтобы цитрусовые не потерялись в процессе выпечки. Я считаю, что вам нужно добавить лимонный аромат, чтобы лимон запел в этом пироге с лимонным пучком после выпечки, и комбинация довольно приятная.

Советы по выпечке тортов бундт

Тщательно смажьте противень.Этот спрей для выпечки под названием Bakers Joy продается на Amazon, и он отлично справляется с тем, чтобы выпеченный торт отделялся от формы. Это не спрей без глютена.

Если вы выпекаете без глютена, вы не можете использовать спрей, содержащий муку. Сбрызните сковороду или смажьте маслом, затем используйте муку GF или кондитерский сахар, чтобы посыпать сковороду.

Есть две школы относительно того, когда переворачивать испеченный торт Bundt.Традиционный совет — подождать около 15 минут после того, как торт выйдет из духовки.

Мне больше удавалось дать пирогу полностью остыть, а затем переложить его на тарелку для торта.

Если вы любите печь торты Bundt, попробуйте эти рецепты для торта Candy Corn Bundt, торта Bundt с манго и йогуртом, торта Bundt с шоколадом и вином и этого торта Bundt с лимоном и малиной сметаны от Melissa’s Southern Style Kitchen.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 20 минут

Состав

• 3 1/4 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана размягченного несоленого масла
• 2 1/2 стакана сахарного песка
• 3 больших яйца
• 2 столовые ложки лимонной цедры
• 1/2 стакана лимонного творога
• 1/4 стакана лимонного сока плюс 1 ТБ лимонного сока для глазури
• 8 унций сметаны
• 1/2 стакана сахарной пудры

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Обрызгайте сковороду Bundt спреем для выпечки и присыпьте мукой. (или мука GF, если готовят торт без глютена)
3. Смешайте сухие ингредиенты: муку, пищевую соду и соль. Перемешайте вилкой или венчиком.
4. Взбивайте масло в миксере в течение 2–3 минут, пока оно не станет светлее по цвету и текстуре. Медленно добавьте сахар, затем яйца, затем добавьте цедру лимона, творог и сок лимона. Хорошо перемешайте.
5. Добавляйте сухие ингредиенты и сметану поэтапно, чередуя и перемешивая на низкой скорости.
6. Тесто будет густым. Выложите его в подготовленную сковороду.
7. Выпекайте 1 час, при необходимости добавьте еще десять минут.
8. Полностью охладите на сковороде, затем переверните форму и выньте пирог. Взбейте глазурь из 1 столовой ложки лимонного сока и 1/2 стакана сахарной пудры и полейте торт.

Банкноты

Рецепт адаптирован на основе рецепта кулинарии.

Если вы делаете торт без глютена, используйте смесь муки без глютена, которая содержит ксантановую камедь.

Вы можете использовать универсальную муку, если вам не нужен торт без глютена.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Эти данные предоставлены Nutritionix и являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Приколите у меня!

Обратите внимание, что этот пост был первоначально написан в 2013 году, а последнее обновление новых фотографий и текста — в 2021 году.

Холли Бейкер начала вести блог о еде A Baker’s House в 2011 году. Она является автором, создателем рецептов и фотографом этого сайта. Холли любит печь и делится рецептами блюд без глютена, рецептами консервирования, а также традиционными десертами.Ее рецепты и фотографии еды были отмечены BuzzFeed, Reader’s Digest и She Knows.

сливовый торт с крошкой и прослоем творога * Freistyle

Здравствуйте, милые, сегодня у меня для вас есть еще один сладкий рецепт: сливовый торт с крошкой и прослоем творога. Инжир, сливы, яблоки и тыква — думаю, это мои любимые ингредиенты на данный момент. Урожай сливы и яблок в этом году очень богатый. Этим летом мы проезжали мимо многих фруктовых деревьев, которые, кажется, сгибаются под тяжестью яблок и слив.К сожалению, мы также видели некоторые деревья или, скорее, ветви, которые рухнули, потому что не могли нести такое большое количество фруктов. Обязательно нужно воспользоваться богатым урожаем. Рядом с яблочным соусом и сливовым соусом одним из наших фаворитов является восхитительный торт.

Сливовый торт с крошкой и слоем творога

Сливовый пирог с крошкой и слоем творога с воздушным дрожжевым тестом, веганской творожной глазурью, конечно же, свежими вкусными сливами и сладкими крошками сверху. Крошки — лучшая часть торта, не так ли? Я до сих пор очень хорошо помню, как в детстве любил украсть их с торта в незамеченный момент — а также как я боролся с моим братом из-за самого большого крошка :-).

РЕЦЕПТ

Вот рецепт этого восхитительного сливового торта:

Основа торта:

• 100 мл 1/2 стакана растительного молока
• 2 столовые ложки тростникового сахара-сырца
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 250 гр 2 стакана муки (например, полбы)
• 50 гр 1/4 стакана маргарина
• Щепотка соли

Слой творога:

• 400 гр 1 ¾ чашки творога на растительной основе (например, соевый творог)
• 3 столовые ложки сырого тростника сахар
• 1-2 чайные ложки ванильного экстракта или мякоти одного стручка ванили
• Цедра ½ лимона
• 25 мл 1/8 стакана масла канолы
• 30 гр 1/4 стакана крахмала

Крошится:

• 50 гр 1/4 стакана тростникового сахара-сырца
• 120 гр 1 стакан муки (т.е.е. полбы)
• 75 гр 1/3 стакана веганского масла / маргарина
• 1 чайная ложка корицы
• Прибл. 20 слив

Основа торта:

• Смешайте все ингредиенты для дрожжевого теста и хорошо замесите до однородного состояния

• Накройте его и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое (примерно 1 час)

• Разогрейте духовку до 180 ° C (356 ° F)

• Смажьте пружинную форму (ø 26 см) и положите в нее тесто

Крошки:

• Смешайте все ингредиенты для крошек до тесто становится рассыпчатым

• Разрезать сливы пополам, удалить косточки и положить их на творожный слой

• Положить крошку поверх слив

• Выпекать пирог 30-40 минут

Пирог будет очень влажным из-за слив и творожного налета, именно так нам и нравится.Я даже достаю его из духовки немного раньше, потому что нам нравится, когда внутренняя часть торта еще немного сырая. Но, конечно, это личная рекомендация. Девочки меня почти каждый день спрашивают, когда я снова испеку этот восхитительный торт. Думаю, теперь я создам тот же рецепт с яблоками, это тоже звучит восхитительно. Также можно оставить творог и испечь простой дрожжевой пирог с крошкой — тоже очень вкусно.

Мы посыпали сахарной пудрой сверху торта, что мне нравится во всех крошках — это всего лишь сила привычки, но, конечно, вы можете не добавлять сахарную пудру.

Я думаю, что сейчас мне придется вернуться на кухню и испечь яблочный вариант, мне действительно так хочется! Но на этой (или на следующей) неделе я добавлю в блог еще два рецепта из яблок и слив. Один предназначен для очень вкусных яблочных блинов, а другой — для кексов из сливового шоколада с грецкими орехами. К счастью, яблочный сезон длится очень долго, поэтому я могу опубликовать для вас еще много рецептов. А пока вы хотите попробовать лучший веганский чизкейк, вы можете найти рецепт здесь.

Любовь, Верена

Этот пост также доступен на: deutsch

Бархатистый мягкий белый торт — Baking Sense®

Белый торт мягкий и бархатистый с прекрасным ароматом ванили.

Вы когда-нибудь откусывали красивый белый торт только для того, чтобы разочароваться его резиновой текстурой и мягким вкусом? С правильными ингредиентами и техникой смешивания вы можете приготовить отличный белый торт в домашних условиях с нуля.

Читательница сказала мне, что получила в Интернете плохой совет (шокирующий!) Насчет замены теста для торта. Она хотела испечь влажный белый торт, но ее первая попытка оказалась неудачной.

Я дал ей несколько советов по адаптации моего рецепта ванильного масляного торта, и она получила лучший, но не идеальный результат.Конечно, это заставило меня подумать, что пора пойти на кухню и провести несколько экспериментов. Ура!

Мне нравится хороший кухонный эксперимент, поэтому я всегда рад, что у меня есть повод разобрать рецепт и изменить его, чтобы добиться желаемого результата.

Как приготовить лучший классический белый торт.

Я провел обширное исследование и тестирование того, что делает рецепт хорошего торта для моей серии «Тесто для торта». Я знал, что эта информация поможет мне создать действительно мягкий и нежный белый торт с хорошим ванильным вкусом.

В этом посте я подробно описал, как я использую формулу Бейкера для создания своих рецептов торта. Взгляните, здесь масса действительно полезной информации.

В чем разница между белым пирогом и ванильным пирогом?

• Большая часть желтого цвета ванильного пирога происходит из-за яичных желтков. Мой рецепт ванильного масляного торта содержит дополнительные желтки, которые придают этому пирогу большую влажность, прекрасный вкус и прекрасную бледно-желтую крошку.
• Чтобы превратить мой ванильный торт в белый торт, я бы начал с яиц.
• Итак, вопрос в том, как избавиться от желтков, не делая торт резиновым и безвкусным.
• Я не буду вдаваться в подробности здесь. Любой из вас, помешанных на выпечке, который хочет получить подробную информацию о том, как яйца работают в тесте для торта, может посетить курс «Яйца в тесте для торта».
• Краткое содержание: Яичные белки полны белка, который помогает создать структуру торта. Но слишком большая структура может сделать торт резиновым или жестким, что чаще всего является проблемой для тортов, приготовленных только из яичных белков.Кроме того, желтки содержат жир, поэтому отказ от желтков сделает вкус торта более сухим.

Я провел 5 тестов по рецептам, чтобы приготовить лучший классический белый торт:

Первое изменение, которое я внес в рецепт ванильного торта, заключалось в удалении желтков и использовании большего количества белков; 6 яичных белков вместо 6 желтков + 3 белка.

Я оставил сметану в рецепте, потому что она смягчает торт, добавляет аромат и, конечно же, не мешает белому цвету.

Для первых трех тестовых тортов я изменил способ смешивания ингредиентов.Техника смешивания может ОЧЕНЬ изменить текстуру торта.

Посетите курс «Методы смешивания теста для торта», чтобы узнать, почему я использую технику «обратного взбивания» для своих масляных пирогов.

Тестирование метода смешивания белого пирога:

• Для первого теста торта я смешал ингредиенты методом обратного взбивания и добавил жидкие яичные белки прямо в тесто.
• Для второго теста торта я смешал половину яичных белков с жидким тестом, взбил вторую половину белков и сложил их в жидкое тесто.
• Для третьего теста торта я взбил все 6 яичных белков и сложил их в жидкое тесто.

Отличие первых трех коржей видно на фото. Пирог, сделанный из жидких белков, имел очень плотную крошку, а пирог со взбитыми белками имел более легкую и открытую крошку.

Но что еще более важно, пирог, сделанный из взбитых белков, был намного мягче и бархатистее, чем два других пирога. В этом нет ничего удивительного.

Взбивание яичных белков имеет тот же эффект, что и приготовление белков — белки разворачиваются, снова прикрепляются и задерживают воду.Поскольку взбитые белки уже частично «приготовлены», они не так сильно влияют на структуру торта.

При тестировании класса «Яйца в тесте для торта» я обнаружил, что торт имеет более мягкую текстуру, когда белки взбивают и складывают в тесто.

Еще одно замечание по поводу яичных белков: если вы видите на видео с рецептами, белки держатся на пике, но не выглядят жесткими и сухими. Если взбить белки слишком сильно, они тоже не поднимутся, и торт потеряет немного объема.

Хорошо, теперь, когда я освоил технику, я хотел посмотреть, могут ли изменения в некоторых других ингредиентах изменить цвет или текстуру торта.

Далее я бы сосредоточился на другом «желтом» ингредиенте в рецепте — сливочном масле.

Тестирование лучшего жира для классического белого торта:

• Я испекла один торт с 1/2 сливочного масла и 1/2 жира, а другой торт — полностью без масла. Не было большой разницы в цвете при замене масла жиром.Текстуры тоже были очень похожи.
• Я определенно предпочел вкус масляного торта любому из пирожных с жиром. Но я знаю, что очень люблю масло, и это могло повлиять на мое мнение.
• Я попросила моего мужа продегустировать три торта вслепую, и ему больше всего понравился масляный торт. Он описал вкус как «более сливочный». Что ж, да!

Итак, снова масло для победы!

(Если у вашего масла очень желтый цвет, вы можете полностью или частично заменить масло жиром, чтобы получить более белую крошку.Масляный пирог был вкуснее, но остальные были вкуснее. Как только они будут наполнены сливочным кремом, разница станет менее заметной.)

• Я приготовил торт, используя ванильный сахар вместо ванильного экстракта, чтобы посмотреть, не повлияет ли это на цвет или вкус пирога.
• Вкус был хорош с обоими, но действительно не было заметной разницы в белизне без ванили.
• Я не рекомендую «чистую» ваниль, поскольку это совсем не ваниль.

Итак, вот оно! Красивый классический белый торт, который имеет такой же приятный вкус, как и внешний вид.Он влажный от сметаны и нежный благодаря технике смешивания.

Продолжайте задавать эти вопросы! Я их люблю!

Я люблю заливать и замораживать Velvety Soft White Cake с белоснежной глазурью Ermine Frosting . Вы можете найти рецепт глазури из горностая в моей новой книге: Easy Baking From Scratch: Quick Tutorials, Time-Saving Tips, Extraordinary Sweet and Savory Classics . Закажите его на Amazon сегодня.

Теперь, когда вы приготовили этот рецепт, что делать с дополнительными желтками? Ознакомьтесь с этой коллекцией рецептов, в которых используются дополнительные желтки, чтобы получить отличные идеи.

Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, пожалуйста, оставьте 5-звездочный отзыв.

Состав

• 2 стакана (9 унций, 252 г) муки для выпечки
• 3/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана (12 унций, 336 г) сахарного песка, отложить 1/2 стакана.
• 1 стакан (8 унций, 224 г) сметаны комнатной температуры, разделенный на
• 2 палочки (8 унций, 224 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры (см. Примечание)
• 1 столовая ложка экстракта настоящей ванили
• 6 свежих крупных яичных белков (7 унций, 196 г) комнатной температуры (не используйте пастеризованные яичные белки, иначе они могут взбиться неправильно)
• 1/2 чайной ложки зубного камня

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте две 8-дюймовые формы для выпечки (не используйте сковороды с антипригарным покрытием) кругом пергаментной бумаги или масла и смойте только дно сковород. Не смазывайте маслом и не мукой стороны сковороды.
2. Просейте муку, выпекая порошка, пищевой соды и соли с 1 стаканом сахарного песка. Смешайте сухие ингредиенты на низкой скорости в течение 30 секунд, чтобы равномерно распределить закваску. На низкой скорости миксера добавьте половину сметаны и по столовой ложке за раз перемешивайте масло.
3. Очистите стенки и дно чаши.Включив миксер на малых оборотах, добавьте оставшуюся сметану и ваниль.
4. Увеличьте скорость до средней и взбивайте примерно 3-4 минуты, пока тесто не станет светлее по текстуре и не станет аэрированным. Если вы используете ручной миксер, это может занять дополнительную минуту или две. Поскребите стенки и дно миски, чтобы убедиться, что на нем нет карманов с несмешанным тестом.
5. В другой миске взбить яичные белки с винным камнем на среднем уровне мощности до образования мягких пиков. Включите миксер на средне-низкий уровень и медленно добавьте оставшиеся 1/2 стакана сахара.Включите миксер на средний уровень и взбейте белки до полного пика.
6. Сложите белки в основу на 3 части, складывая так, чтобы не осталось полос яичного белка. Равномерно разделите тесто между двумя противнями и распределите по ровному слою.
7. Выпекайте 25-30 минут, пока центр торта не вернется в исходное положение при легком нажатии или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой.
8. Охладите не менее 20 минут в кастрюле, а затем переверните на решетку для охлаждения.

** Пирог немного «осядет» по мере остывания.Ничего страшного. **

1. Обрежьте коричневые края торта, разделите каждый торт на два слоя
2. Заливка и заморозьте с ванильным итальянским безе, масляным кремом или вашей любимой глазурью.

Банкноты

Масло комнатной температуры составляет от 65 ° F до 70 ° F. Он должен быть слегка податливым, но не мягким и тающим.

Собранный торт можно хранить при комнатной температуре несколько дней (если у него нет скоропортящейся начинки).

Незамороженный торт можно завернуть в два слоя полиэтиленовой пленки и заморозить в течение нескольких месяцев.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

рецепт торта рава | Рецепт торта судзи в плите

Рецепт торта рава | рецепт торта судзи в плите | Торт судзи ка на сковороде без яиц с подробным фото и видео рецептом.легкий и простой рецепт торта к чаю, приготовленный из прекрасной равы с начинкой тутти фрутти. это идеальный рецепт закуски, поскольку он не содержит каких-либо необычных ингредиентов и глазури по сравнению с другими модными пирожными. кроме того, торт готовится в кастрюле на газовой плите без всяких яиц и, следовательно, может быть подан любой аудитории.

Я всегда был большим поклонником сладостей и закусок на основе рава или суджи. Я опубликовал так много из них уже в моем блоге, и я буду продолжать делать это и в будущем. и все же этот рецепт равы или торта из манной крупы очень особенный. это комбинация судзи халвы и рецепта хлеба, вкус которого был бы очень знаком халве, но текстура похожа на хлеб.Более того, добавка тутти фрутти делает его еще интереснее. поэтому я даже называю этот рецепт тутти фрутти рецепт торта рава или рецепт торта во время чая. пропорция сладости мягкая по сравнению с пирогом на основе глазури, и поэтому его можно легко подавать в качестве десертной закуски с напитком по вашему выбору. Кроме того, вы можете приготовить его и легко хранить в течение недели, чтобы он был подан, когда вам это понадобится.

Кроме того, я хотел бы добавить несколько дополнительных советов, предложений и вариантов к рецепту торта рава .Во-первых, рецепт может быть приготовлен как с грубым, так и с толстым равой, но я использовал для этого рецепта мелкую раву. в основном, использование мелкого помола помогает легко измельчить его в порошок без особых усилий. во-вторых, вы можете готовить без добавления какой-либо добавки, так как рецепт — торт рава. но мне лично нравится что-то хрустящее между ними, и поэтому тутти фрутти, сухофрукты, изюм или любые кусочки фруктов — идеальный выбор. наконец, вы можете выполнить те же действия и процедуру, чтобы приготовить чайный торт на основе простой муки или майды.Кроме того, вы также можете использовать предварительно разогретую духовку, если она у вас есть примерно на 40-45 минут при 180 градусах.

наконец, я прошу вас проверить мою другую коллекцию рецептов тортов без яиц с этим постом рецепт торта рава . в основном это мои другие связанные торты, такие как масляный торт, шоколадный торт орео, рождественский торт, торт с зеркальной глазурью, шоколадный кекс в катори, шоколадный торт в виде чашки лавы — печенье parle-g в кадай, швейцарский рулет без выпечки, влажный шоколадный торт в плите, кружка торта в скороварке, торт манго.В дополнение к ним я также хотел бы добавить несколько категорий рецептов, например,

видео рецепт торта рава:

карта рецептов для торта судзи в плите рецепт:

Рецепт торта рава | рецепт торта судзи в плите | Торт судзи ка без яиц на сковороде

легкий рецепт торта рава | рецепт торта судзи в плите | Торт судзи ка без яиц на сковороде

Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?

• сначала в банку для микси взять 2 стакана равы.измельчить до мелкого порошка, отложить в сторону.

• в большую миску возьмите ½ стакана масла, ½ стакана творога и 1 стакан сахара.

• взбить и перемешивать до полного растворения сахара.

• Теперь добавьте 1 стакан молока и хорошо перемешайте.

• затем добавить измельченную раву, ¼ чайной ложки соли и хорошо перемешать.

• хорошо перемешать, убедившись, что все хорошо перемешано.

• накройте и оставьте в течение 10 минут или пока рава хорошо не пропитается.

• Тем временем смажьте маслом кастрюлю и застелите бумагой для выпечки.

• после того, как тесто постоит в течение 10 минут, хорошо перемешайте, убедившись, что рава хорошо впиталась.

• добавьте чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды, ½ чайной ложки порошка кардамона и ¼ стакана молока. хорошо перемешать.

• Теперь добавьте чашки красных фрутти тутти, ¼ чашки желтых фрутти тутти и хорошо перемешайте.

• переложите тесто в кастрюлю.

• топ с несколькими тутти фрутти.

• Теперь поставьте кастрюлю на конфорку, поддерживая слабое пламя.

• закройте противень и закройте отверстие тестом.

• варить на медленном огне 60 минут или пока пирог не приготовится хорошо. в качестве альтернативы, если вы используете противень, пригодный для использования в духовке, запекайте 45 минут при 180 градусах Цельсия.

• вставьте вертел и проверьте, полностью ли пропекся пирог.

• наконец, распакуйте и нарежьте торт тутти фрутти рава до размера по вашему выбору.

как приготовить торт рава пошагово фото:

1. сначала в банку для микси взять 2 стакана равы. измельчить до мелкого порошка, отложить в сторону.
2. В большой миске возьмите ½ стакана масла, ½ стакана творога и 1 стакан сахара.
3. взбить и перемешивать до полного растворения сахара.
4. теперь добавьте 1 стакан молока и хорошо перемешайте.
5. затем добавить измельченную раву, ¼ чайной ложки соли и хорошо перемешать.
6. хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо смешано.
7. накрыть крышкой и дать настоять 10 минут или пока рава хорошо не пропитается.
8. тем временем смазать маслом кастрюлю и застелить бумагой для выпечки.
9. после того, как тесто постоит в течение 10 минут, хорошо перемешайте, убедившись, что рава хорошо впиталась.
10. добавьте чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды, ½ чайной ложки порошка кардамона и ¼ стакана молока. хорошо перемешать.
11. теперь добавьте чашки красных фрутти тутти, ¼ чашки желтых фрутти тутти и хорошо перемешайте.
12. переложите жидкое тесто в кастрюлю.
13. топ с несколькими тутти фрутти. теперь поставьте кастрюлю на конфорку, поддерживая слабое пламя. накройте сковороду и закройте отверстие тестом, если оно есть.
14. варить на медленном огне 60 минут или пока пирог хорошо не приготовится. в качестве альтернативы, если вы используете противень, пригодный для использования в духовке, запекайте 45 минут при 180 градусах Цельсия.
15. вставьте шпажку и проверьте, полностью ли пропекся пирог.
16. , наконец, разверните и разрежьте торт тутти фрутти рава до размера по вашему выбору.

примечания:

• Во-первых, чтобы улучшить текстуру торта, вы можете добавить ½ стакана майды и смешать с другими ингредиентами в тесте для торта.

  No related posts.