Постные рецепты, постные блюда, постный стол: 1800 постных рецептов

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. 

Каши могут стать основой постного стола: в них много ценных витаминов, микроэлементов, а главное — «правильных» углеводов, которые снабжают организм человека энергией, дают ему силы.  Только не надо думать, что каша — это скучно и однообразно. Во-первых, выбор крупы довольно большой: гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа,  пшено, рис. Во-вторых, крупы прекрасно сочетаются с тушеными и свежими овощами и грибами. Причем готовить их можно раздельно и смешивать уже в тарелке, а можно готовить вместе — тогда крупа будет впитывать в себя овощной и грибной сок.  

Особое внимание стоит обратить на постные блюда с грибами.

Грибы — отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости. Из сухих и мороженых грибов — белых, подосиновиков, подберезовиков — варят суп (особенно ароматный бульон получается из грибов сушеных). Замороженные грибы — белые, опята, подосиновики, подберезовики, лисички — отлично идут на жаркое, например с картошкой и другими овощами. А в сочетании с гречкой или перловкой получается замечательная грибная каша. 

Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Очень советуем взять на заметку постные рецепты сытных наваристых супов, каш и вторых блюд. Особенно хорошо бобовые сочетаются с ароматными травами и специами — кинзой, тимьяном, чесноком. Но будьте внимательны: большинство бобовых перед приготовление необходимо замачивать

не менее чем на 6-8 часов, причем воду, в которой они замачивались, нужно сливать. Это позволяет не только сократить и без того немалый срок приготовления гороха, бобов и фасоли, но и удалить из них вредные вещества, которые могут вызвать, например, вздутие живота.

Постные Блюда. Постное меню и рецепты постных блюд на сайте Евгения Клопотенко

Постный Стол | Кулинарные Рецепты

О постных блюдах и еде задумываются еще до начала поста. Это особый период, когда нужно очистить не только свое тело, но и душу. О пользе такой еды и говорить не приходиться, ведь вы отказываетесь от жирной и тяжелой пищи. Но это не значит, что постный стол – это скучно и невкусно. Наоборот, это новые вызовы, возможности и открытия новых вкусов и граней еды, которые вам помогут в дальнейшем!

Постный стол: что нужно знать ?

Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринованные овощи – постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны. Именно их нужно добавить в свой рацион, возможно вы их оставите и в ежедневном рационе.

Какие продукты добавить в постные рецепты блюд:

• каши (гречка, рис, перловка и другие)
• грибы (свежие или сушеные)
• бобовые (чечевица, фасоль, горох и другие)
• овощи и фрукты (свежие или маринованные)

Постный стол очень трудно представить без каш – гречка, перловка, пшеничная крупа, кускус, киноа, пшено, рис. К крупам можно добавить тушеные или свежие овощи, а также грибы.

Отдельное и важное место на постном столе занимают грибы (свежые и сушеные) . Ведь это отличная замена мясу и рыбе: они долго перевариваются, а значит, дольше сохраняется ощущение сытости.

Рецепты постных блюд из грибов – это возможность фантазировать и творить. Ведь их можно добавлять в супы, салаты или каши. Грибы отлично сочетаются со всеми кашами. В супы можно добавлять и свежие, и сушеные грибы для аромата и вкуса.

Ну и какой постный стол без гороха, фасоли, чечевицы и других бобовых, содержащих рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному. Ведь не зря бобовые называют самой лучшей альтернативой мясу.

Перед приготовлением постных блюд из бобовых не забудьте, что их нужно замочить перед приготовлением на 6-8 часов, а лучше и на ночь. Не забывайте только сливать воду время от времени, чтобы избежать брожения. Так время приготовления постного блюда значительно сократится. Также бобовые после замачивания гораздо лучше усваиваются организмом и у вас не появиться “вздутия” живота.

Как сделать постные блюда вкусными

Этот вопрос интересует многих, ведь это кажется довольно сложной задачей в условиях ограничения, иногда очень жестких. Безусловно, во время поста вы ограничиваете себя в еде – отказываетесь от мяса и молочных продуктов. Но это совсем не значит, что постная еда должна быть однообразной, скучной, а тем более не вкусной. Можно сделать ее даже вкуснее вашей привычной еды!

Если при словосочетании “постный стол” вы представляете себе только гречку и салат, то спешим вас разочаровать. Это совсем не так – есть много вкусных продуктов, из которых можно создать настоящие кулинарные шедевры.

В постных блюдах нет мяса, яиц, молока, рыбы (в некоторые дни разрешается к употреблению), алкоголя (кроме вина в некоторые дни). То есть, абсолютно нет ингредиентов животного происхождения.

Употребление постных блюд – не приговор, а возможность улучшить свое физическое и моральное здоровье за счет небольших ежедневных ограничений. И речь не только о еде, но и о поведении в этот период.

Что нужно знать о приготовлении постных блюд:

• замените сливочное масло на подсолнечное или же оливковое. Последнее лучше использовать для заправки салатов;
• вместо мяса добавляйте в постные блюда грибы или бобовые;
• готовьте различные супы или борщ, технология приготовления такого постного блюда не очень отличаются от обычного;

Самое главное, что нужно для постного блюда – это не просто отсутствие мяса или рыбы. Вам нужно создать полноценное и разнообразное меню на каждый день и не ходить голодным, а к тому же и злым. Это недопустимо! Ведь постные блюда есть разные – начиная от закусок, вторых блюд и заканчивая даже десертами. И это не только овсяное печенье из магазина, уж поверьте!

Постный стол: как готовить ?

Мы уже говорили, что постные блюда созданы для того, чтобы очистить организм и улучшить здоровье. А значит – они должны быть легкими и быстро усваиваться. Делайте акценты на запекании и варке продуктов, а вот жарить постные блюда лучше не стоит вообще.

Также стоит быть очень осторожными с маслом, ведь большое его количество сделает еду менее полезной. Готовьте постные блюда на минимальном количестве подсолнечного масла. А еще лучше замените его на оливковое.

Различают строгий и нестрогий пост. Разница между ними в продуктах и ингредиентах. которые разрешены в употребление. Но не бойтесь, ведь большинство блюд можно превратить в постные блюда путем замены некоторых ингредиентов. Это совсем не сложно, а на нашей сайте вы найдете нужные подсказке в приготовлении и замене продуктов.

На сайте Кlopotenko.com вы найдете лучшие рецепты постных блюд – от закусок и салатов до основных блюд и десертов. Также такие блюда безусловно понравятся вегетарианцам или веганам.

Постные рецепты блюд на Вкусном Блоге

• Подборки рецептов

15.03.2021

Если вы соблюдаете Великий пост, эта подборка постных рецептов для вас. И если вы вегетарианец (или даже веган) – тоже 🙂

В этот раз в подборке не только супы, салаты, закуски, вторые блюда и гарниры. Я добавила блок с постной выпечкой и десертами 🙂 Урааа! 🙂

Рецепты, помеченные звездочкой, можно делать постными, убирая или заменяя криминальные ингредиенты (их там, как правило, не больше двух) разрешенными.

Выпечка и десерты

Постная грушевая шарлотка на аквафабе
Постное шоколадное печенье “Мадлен”
Crazy Cake – Пирог без яиц
Постный банановый пирог
Облепиховый мармелад
Персиковый слаш
Арахисовая помадка с медом
Медовые батончики мюсли с черносливом
Арахисовая помадка с медом
Вишневый штрудель
Фокачча с луком
Батончики из сухофруктов
Грецкие орехи в коричневом сахаре с чили
Козинаки из грецких орехов

Батончики мюсли
Арахисовый козинак на меду
Жареный миндаль в сахаре
Витаминная смесь из сухофруктов
Клубничное сорбе
Цитрусовый салат с медовой заправкой

Основные блюда и гарниры

Булгур с грибным ассорти
Простая жареная лапша в арахисовом соусе
Вешенки в кисло-сладком соусе
Вешенки с баклажанами в кунжутном соусе
Кус-кус с пряной морковью
Булгур с тыквой и черной фасолью
Тыквенный рис с нутом и томатами
Соте из молодой кукурузы со сладким перцем
Пилав из булгура с морковью и красной фасолью
Печеный картофель с чесноком и сладким перцем
Соте из брокколи со сладким перцем и кукурузой
Глазированная морковь с бальзамическим уксусом
Овощи вок

Вешенки в кисло-сладком соусе
Овощи с лапшой в соусе карри
Белорусская толчанка с фасолью*
Овощной стир-фрай с лапшой
Овощной плов с тыквой и фасолью
Гречневая каша с сезонными овощами
Зеленое соте с кабачком
Паста с печеными овощами
Капустная солянка с грибами
Овощной плов с тыквой и фасолью
Рассыпчатый рис с овощами
Фасоль с яблоками и копченой паприкой
Толченый картофель с лесными грибами*
Пилав из булгура с овощами
Лапша с овощами и соевым соусом
Рис со сладким перцем и фасолью
Тушенная красная капуста с беконом*
Булгур с тыквой
Морковно-картофельное пюре*
Рассыпчатый рис с тыквой
Красная фасоль, тушенная с овощами
Тушенная капуста с антоновкой
Перловка с лисичками и овощами
Овощное соте с горошком
Быстрое лобио для худеющих
Чечевица “белуга” с овощами
Рис басмати с грибами
Паста с овощным соусом
Брюссельская капуста с яблоками и изюмом
Кус-кус с изюмом
Перловка с грибами
Перловка с грибами и зеленым горошком
Пряный рис с сухофруктами
Апельсиновый рис с имбирем
Гречневая каша с лесными грибами
Соте из сладкого перца с баклажанами
Запеченные шампиньоны с травами
Печеный картофель с лисичками
Коричневый рис со сладким перцем
Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе
Овощные оладьи
Кус-кус с грибами и сладким перцем
Овощной плов с лесными грибами и фасолью
Рис с лисичками
Остро-пряный печеный картофель
Спагетти с зимним соусом маринара
Вегетарианское карри из цветной капусты с тофу
Лобио
Картофель рёшти*
Цыбрики
Запеченная тыква с тимьяном
Карри из тыквы на кокосовом молоке
Рисовый пилав с помидорами и базиликом
Гарнир из перловки с овощами
Тушеная красная капуста с яблоками
Рис с чесноком и черным кунжутом
Рис с зелеными овощами
Паста с томатно-грибным соусом
Жареный рис с ананасом
Кус-кус с овощами
Стир-фрай из овощей
Фаршированные кабачки цуккини*
Рис в мексиканском стиле
Печеный картофель а ля “Папасад”
Красный рис
Овощной гарнир с имбирем
Жареный рис с овощами
Паста с баклажанами*
Картофель по-лионски
Рис с грецкими орехами
Цветная капуста с карри, горошком и картофелем
Цитрусовый рис с шампиньонами

Салаты

Овощной салат с печеным перцем, брокколи и мятной заправкой
Летний кабачковый салат с помидорами и песто
Табуле
Салат с нутом и хрустящими овощами
Теплый салат из фасоли со сладким перцем
Салат из огурца и кольраби
Салат из булгура с помидорами
Французский картофельный салат
Китайский сельдерейный салат
Салат из орзо и цуккини
Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
Теплый салат из зеленой фасоли и шампиньонов
Теплый салат из шампиньонов и белой фасоли со шпинатом
Картофельный салат с зеленой фасолью и песто
Марокканский томатный салат
Морковное коулслоу с зирой
Картофельный салат с сельдереем
Салат а-ля Минестроне
Сельдерейно-огуречный салат
Теплый салат из перца и брокколи
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из свеклы и помидоров
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с огурцами и редисом
Салат с огурцами и мятой
Салат из томатов и авокадо
Теплый салат из молодых кабачков
Томатный салат с каперсами
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Смешанный томатный салат с чесноком
Винегрет
Тайский огуречный салат
Панцанелла

Закуски

Аджапсандали – грузинская закуска из баклажанов
Тыквенный хумус
Хумус из красной фасоли
Шампиньоны в медовом маринаде
Свекольный хумус
Хрустящий печеный нут
Томатный хумус
Дип из печеных перцев и грецких орехов
Луковые кольца в пивном кляре*
Хумус с вялеными томатами
Хумус с печеным сладким перцем
Базиликовый хумус
Сицилийская капоната
Брускетта с жареным сладким перцем
Хумус
Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
Домашние картофельные чипсы
Гуакамоле
Острые картофельные дольки к пиву
Запеченные цуккини с тимьяном
Печеный перец с оливками и мятой
Соте из кукурузы и цуккини
Пикантная кабачковая икра
Запеченные баклажаны с базиликом
Маринованные шампиньоны
Баклажанная икра с яблоками
Закуска из запеченных овощей
Овощная икра
Кабачковая икра
Соте из красного и желтого перца
Маринованная свекла по-датски

Первые блюда

Суп из молодой капусты для худеющих
Венгерский грибной суп
Грибной суп с корнеплодами
Грибной суп с лапшой в азиатском стиле
Овощной суп с красной фасолью
Минестроне с песто
Лимонный суп из чечевицы и риса
Суп из красной чечевицы с тыквой
Суп-пюре из кислой капусты*
Суп из красной чечевицы с тыквой
Острый суп-пюре из фасоли с авокадо
Холодный суп из свеклы и сладкого перца
Острый овощной суп с киноа
Суп-пюре из красной чечевицы
Холодный морковный суп-пюре
Томатный овощной суп
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из цуккини с белой фасолью
Суп-пюре из картофеля и порея
Капустный суп
Крем-суп из стеблевого сельдерея с картофелем
Суп-пюре из печеных баклажанов*
Суп из цветной капусты и нута с карри
Быстрый овощной суп
Томатный суп-пюре с нутом
Крем-суп из брокколи*
Гаспачо
Холодный томатный суп со специями
Минестроне
Овощной суп с тыквой и фасолью
Грибной суп с перловой крупой

Приятного аппетита!

Постные рецепты батюшки Гермогена для Великого поста

Трапезная московского Данилова монастыря известна своими вкусными блюдами. Долгое время приготовление вкусной трапезы для братии было послушанием иеромонаха Гермогена (Ананьева). Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России. Предлагаем вашему вниманию постные рецепты батюшки Гермогена.

Календарь питания

Традиции православного поста могут иметь отличия в разных культурах. Также, в зависимости от здоровья и сил конкретного человека, постные требования могут быть усилены или ослаблены им.

Но существует и общий постный устав, правила которого и можно увидеть на этой таблице.

Рецепты блюд без масла

Первая седмица — время наиболее строгого соблюдения поста, исключающего из рациона мясные, молочные, яичные и рыбные блюда.

Монастырские уставы предписывают в эту седмицу даже не вкушать растительного масла (так называемое сухоядение). Тем не менее, мы ориентируемся на современного светского читателя, предлагаем далее блюда, содержащие в том числе и растительное масло — в данной ситуации это вполне оправдано.

Как указывалось выше, хранителями и создателями секретов приготовления разнообразных постных блюд являлись монастыри. Причина этого — отрезанное состояние от всего остального мира, побуждающее монахов использовать в пищу то, чем была богата окружающая природа: рыбу, грибы, ягоды, орехи, мед, овощи и фрукты.

Говоря о постном столе, мы постараемся дать наиболее употребительные блюда православного поста, которые максимально обогащены витаминами, столь необходимыми современному человеку.

Очень важно понимать различие между людьми, трудящимися на тяжелой физической работе, и теми, кто сознательно отрекся от мира, дав обеты постнического жития.

Рецепты блюд с маслом

Книга «Кухня батюшки Гермогена»

Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда.

Недавно отец Гермоген выпустил книгу, в которой рассказывает о принципах монашеского питания, об опыте трапезной Данилова монастыря.

Автор книги, иеромонах Гермоген (Ананьев), насельник Данилова монастыря, бывший келарь обители, рассказывает читателям о том, что такое трапеза.

Он раскрывает духовный смысл понятия «трапеза», объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья.

Рецепты, приведенные в книге, расположены таким образом, что ими удобно пользоваться как в постные, так и в скоромные дни.

В книге также можно найти молитвы, читаемые за трапезой, тексты застольных песен и много других полезных сведений.

Скачать книгу с рецептами в формате PDF

Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

15 Мар

Категории: Постная выпечка
Каждый год 22 марта, православные христиане поминают 40 Севастийских мучеников. Около 1700 лет назад в этот день христиане, отказавшись совершать жертвоприношение идолам, пострадали от рук язычников. На Руси в этот праздник в каждом доме выпекали булочки «жаворонки», как символ смелости дальнейшего смирения перед Богом. Ребятишки устраивали гуляния и игры, пели заклички – песенки для приветствия весны, подбрасывали вверх жаворонков. Читать рецепт дальше… 1 комментарий  /  Добавить комментарий

14 Фев

Категории: Закуски и салаты
Такой салат как «Крабовая нежность» очень известен многим и его зачастую готовят для праздничного застолья. Рецептов этого салата существует множества, нельзя сказать, что есть какой-то один и его нужно придерживаться.  Каждый из рецептов отличается набором ингредиентов, подачей салата и нарезки продуктов. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

14 Фев

Категории: Закуски и салаты
Многие знают и слышали о таком салате как «Цезарь», который очень популярен в ресторанах и кафе. Тот, кто хоть раз пробовал данный салат, обязательно бы хотел повторить его в домашних условиях.

На сегодняшний день такой салат как «Цезарь» имеет множество вариантов.  Кто-то в него ложит морепродукты, кто-то оливки и кусочки лимона, но не стоит забывать, что основными элементами этого салата, являются курица и яйцо. Если хочется как-то украсить блюдо, то можно использовать кусочки салата. Читать рецепт дальше…

Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

15 Дек

Категории: Блюда из овощей и грибов
Многие сейчас предпочитают поститься, то есть если выразиться другими словами, то соблюдать Великий Пост. Именно поэтому наш сайт с постными рецептами блюд предлагает вам ознакомиться с совершенно новым постным рецептом. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

15 Дек

Категории: Блюда из овощей и грибов
Блюдо, которое мы хотим вам сегодня предложить приготовить – это мечта каждого, кто соблюдает пост и предпочитает блюда вегетарианской кухни. Блюдо обладает изысканным вкусом и очень красиво смотрится. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий
Предлагаем вашему вниманию постный и сытный супчик, который готовится из судака. Мы уверены, что это блюдо понравится не только вам, но и вашим родным и близким. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

15 Дек

Категории: Закуски и салаты
Сегодня мы приготовим соте из баклажанов, только не из «темно фиолетовых». Для приготовления нам понадобится спелые помидоры, свежая зелень, лучок, сладкий перчик и чеснок.  Вы спросите, почему это блюдо называется соте, а не обычное овощное рагу? Так вот, дело все в том, что по данной технологии овощи предварительно следует обжарить, а затем без смешивания между собой, как это делается в рагу, томятся. Таким образом, баклажаны сохраняют свой первоначальный вид. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

25 Ноя

Категории: Праздничные блюда
По традиции пшеничную кутью подают к Рождественскому столу (шестого января), в канун Старого Нового года (тринадцатое января) и на Крещение (восемнадцатого января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы с добавлением грецких орешков, мака, меда и изюма. Кстати, много лет назад люди считали, что чем вкуснее получится пшеничная кутья, тем богаче будет год. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

09 Май

Категории: Вторые блюда
Вы соблюдаете пост? Вам надоели однообразные блюда на вашем постном столе? Попробуйте приготовить пшеничные котлетки с овощами, которые придутся по вкусу не только вам и всем вашим домашним. Кстати, их могут приготовить и те, кто придерживается диетического и полезного питания. Читать рецепт дальше… 1 комментарий  /  Добавить комментарий

19 Мар

Категории: Закуски и салаты
Есть люди, для которых Великий Пост является не только важной традицией в жизни, но и причиной внедрения в своей ежедневный рацион невероятно полезных и необычных вкусностей. Вот и сегодня хотим вам предложить рецепт приготовления постного вкусного салатика. Который готовится из кальмаров. Читать рецепт дальше… 1 комментарий  /  Добавить комментарий

10 вкусных рецептов • INMYROOM FOOD

Во время поста важно питаться разнообразно и полноценно, чтобы не навредить организму. В нашей большой подборке простых постных рецептов вы легко найдете подходящие именно вам блюда и сможете включить их в свой ежедневный рацион. Время пробовать новые сочетания!

Тушеная фасоль

Вам понадобятся:

• Фасоль крупная — 2 ст.
• Лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки

  1. С вечера залейте фасоль водой и дайте постоять всю ночь, чтобы она получилась мягкой. 

  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте нарезанный небольшими кубиками болгарский перец и томатную пасту.

  3. Добавьте в сковороду с овощами фасоль, предварительно слив с нее воду. Залейте стаканом воды и тушите на небольшом огне до готовности. Добавьте в блюдо приправы и специи, а также мелко нарубленный (или выдавленный) чеснок. 

Вишневый манник в мультиварке

Вам понадобятся:

• Манная крупа — 1 ст.
  
• Вода — 1 ст.
  
• Сахар — 1 ст.
  
• Мука — 2-3 ст. л.
  
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
  
• Корица — 1 ч. л. по вкусу
  
• Вишня без косточек — 300 г 
  
• Сахарная пудра — по вкусу
  
• Растительное масло — 1 ст. л.
  

1. Смешайте манку с водой и сахаром. Оставьте набухнуть как минимум на час, а лучше — на ночь. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу по вкусу. Как следует перемешайте.

2. Чашу мультиварке смажьте растительным маслом. Часть теста залейте в чашу, затем выложите вишню и добавьте вторую часть теста.

3. На режиме «Выпечка» выпекайте манник около часа до готовности. Готовое блюдо можно украсить сахарной пудрой.

Постный капустный суп

Вам понадобятся:

• Овощной бульон — 1,5 л
  
• Морковь — 2 шт.
  
• Картофель — 3 шт.
  
• Капуста — полкочана
  
• Лук — 1 шт.
  
• Растительное масло — 2 ст. л.
  
• Специи и приправы — по вкусу
  
• Петрушка или укроп — по вкусу
  
• Лимонный сок — 2 ст. л.

1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой. Добавьте овощи в кастрюлю с закипающим бульоном.

2. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте до готовности мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавьте их в кастрюлю с супом. Добавьте специи и приправы, а также лимонный сок.

3. Варите суп до готовности овощей. Готовое блюдо подавайте, украсив свежей зеленью.

Постные овощные котлеты с киноа

Вам понадобятся:

• Киноа — 250 г
  
• Помидор — 1 шт.
  
• Цукини — 1 шт.
  
• Лук-шалот — 1 шт.
  
• Специи и приправы — по вкусу
  
• Яйцо — 1 шт.

1. Отварите киноа. Очистите лук и, мелко нарезав, обжарьте на сковороде на оливковом масле.

2. Нарежьте помидор и цукини кубиками, смешайте их с отварным киноа, добавьте яйцо и обжаренный лук, специи и приправы. Тщательно перемешайте.

3. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжаривайте сформированные мокрыми руками котлеты. Готовьте их с двух сторон до появления золотистой корочки.

Постный морковно-яблочный кекс

Вам понадобится:

• Морковь — 1 шт.
  
• Небольшое яблоко — 1 шт.
  
• Растительное масло — 1 ст. л.
  
• Сахар — 1 ст.
  
• Соль — на кончике ножа
  
• Мука — 1,5 ст.
  
• Разрыхлитель — 1/2 пакетика
  
• Сухофрукты, цукаты, рубленные орехи — по вкусу
  
• Корица — по вкусу

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а форму для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте немного мукой.

2. На терке натрите яблоко и морковь. Добавьте к ним растительное масло, сахар, соль, муку и разрыхлитель. Тщательно все перемешайте. По вкусу добавьте сухофрукты или орехи.

3. Выложив тесто в форму, выпекайте кекс около 40 минут. Можете украсить его рубленными орехами. 

Пряный морковный салат с кунжутом

Вам понадобятся:

• Огурец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Тертый свежий имбирь — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Стручковая фасоль — 100 г
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Кунжутное масло — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Кунжут — 3 ч. л.

  1. Отварите стручковую фасоль.

  2. Натрите на корейской терке морковь и огурец, добавьте к ним тертый имбирь и мелко нарубленный чеснок. Добавьте нарезанную крупными кусочками фасоль.

  3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, заправьте салат лимонным соком, кунжутным маслом, добавьте специи и кунжут.

Рисовые тефтели с грибами

Вам понадобятся:

• Рис — 500 г
• Вода — 400 мл
• Соль — 1/2 ст. л.
• Грибы — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 150 г
• Специи и приправы — по вкусу

  1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, а форму для запекания смажьте растительным маслом. Сковороду поставьте разогреваться, налив в нее немного масла.

2. Лук очистите и измельчите, морковь натрите на терке, грибы промойте и нарежьте на небольшие кусочки. 

3. Отварите рис в соленой воде до полуготовности.

4. На раскаленной сковороде обжарьте сначала лук, а потом добавьте морковь и потушите около 5 минут. Добавьте грибы, специи и обжарьте все до готовности. Смешайте овощи с вареным рисом.

5. Сформируйте из получившейся смеси тефтели с помощью муки. Переложите их в форму для запекания и добавьте в нее немного воды.

6. Выпекайте тефтели около 20 минут. Подавайте с овощами или украсив свежей зеленью.

Постная овсяная галета с яблоками

Вам понадобятся:

• Мука пшеничная — 150 г
  
• Овсяные хлопья — 100 г
  
• Сахар — 60 г
  
• Вода — 100 мл
  
• Оливковое масло — 70 мл
  
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  
• Яблоки — 2-3 шт.
  
• Корица — 1/2 ч. л.
  
• Имбирь — 1/2 ч. л.
  

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите бумагой для выпечки.

2. В миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.

3. В другой миске смешайте оливковое масло с кипятком, а затем добавьте эту смесь в сухие ингредиенты. Вымесив тесто, оставьте его на полчаса.

4. Яблоки помойте и нарежьте тонкими дольками.

5. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм на присыпанной мукой поверхности, а затем перенесите его на противень. 

6. Отступив от края примерно 4-5 см, уложите дольки яблок по кругу (как показано на картинке), присыпьте их сахаром, имбирем и корицей. Края теста заверните внутрь.

7. Выпекайте галету около 40 минут.

Запеченный картофель с чесноком

Вам понадобятся: 

• Картофель молодой — 600 г
  
• Оливковое масло — 4 ст. л.
  
• Чеснок — 2-3 крупных зубчика
  
• Тимьян — по вкусу
  
• Лимонный сок — по вкусу
  
• Петрушка сушеная — по вкусу
  
• Соль, перец — по вкусу
  

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите фольгой.

2. Тщательно вымытый картофель смешайте в миске с оливковым маслом и петрушкой, а потом нарежьте клубни в виде гармошек (как показано на картинке).

2. Выложите картофель на противень. Добавьте мелко нарубленный чеснок, лимон, тимьян, соль и перец.

3. Запекайте в течение часа до готовности. При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Вам понадобятся: 

• Пшено — 1 ст.
  
• Тыква — 500 г
  
• Соль — 1/2 ч. л.
  
• Вода — 3 ст.
  
• Мед — 2 ст. л.

1. Под проточной водой промойте пшено, а тыкву, очистив от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. 
2. В чашу мультиварки всыпьте пшено, добавьте тыкву, влейте воду, посолите и перемешайте. Закройте крышку, выберите программу «Варка», «Каша» или «Крупа» и готовьте около получаса до готовности. 
3. В готовую кашу добавьте мед. Можете также украсить блюдо орехами.

меню и рецепты постных блюд

Православный Рождественский пост начинается 28 ноября.

Рождественский пост считается довольно строгим. Он приурочен к Рождеству Христову и соблюдается на протяжении сорока дней.

Когда в 2020 году начнётся Рождественский пост и что он запрещает

Как соблюдать Рождественский пост, что можно и нельзя

На время Рождественского поста, тем кто держит его, следует отказаться от пищи животного происхождения: мяса, яиц и молочных продуктов.

До 19 декабря по понедельникам разрешена к употреблению горячая пища без масла. Рыбу и пищу с добавлением растительного масла позволительно есть во вторник, четверг, субботу и воскресенье. Наиболее строгие правила к меню на среду и пятницу — в эти дни разрешены лишь овощи, фрукты и хлеб. В 2020 году на среду выпадет праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы поэтому 4 декабря допускается съесть рыбу.

После дня памяти святителя Николая, 2 января пост становится строже. Рыба позволена только в субботу и воскресенье. В дни предпразднства от рыбы и вовсе отказываются. С вечера 5 января до вечера 6-го, в сочельник,  постящиеся не едят ничего до первой звезды.

Постные рецепты для Рождественского поста

Несмотря на довольно строгие запреты, нельзя говорить о том, что дозволенная пища будет невкусной. Сегодня существует довольно много рецептов, которые позволяют сделать меню довольно разнообразным и вкусным. При этом готовить такие блюда совсем несложно, они не требуют особых навыков и труднодоступных продуктов.

Постные гречневые котлеты

Это блюдо можно готовить в постные дни, когда разрешена горячая пища с добавлением растительного масла.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана гречневой крупы
• 1 морковь
• 100 гр грибов
• 30-40 гр растительного масла
• соль и перец по вкусу
• 2 ст. л. муки

Способ приготовления:

• Отварите гречку 30 минут, посолив воду,
• Морковь потрите на мелкой терке,
• Лук порежьте кубиками.
• Грибы нарежьте
• Обжаривайте лук и грибы около 10 минут
• Смешайте гречку, морковку и лук с грибами
• Руками сформируйте круглые котлеты
• Присыпьте их мукой
• Жарьте котлеты на растительном масле 4-5 минут с обеих сторон.

Постные зразы из моркови и свеклы

Еще одна вариация на тему вторых блюд. В таком виде овощи обретут новый вкус и не успеют надоесть.

Ингредиенты:

• 2 морковки
• 2 свеклы
• 1 стакан изюма без косточек
• 1 стакан кураги
• 0,5 стакана манки
• 3-4 ст.л. муки
• соль
• панировочные сухари
• растительное масло

Способ приготовления:

• Морковь и свеклу отварите
• По отдельности пропустите их через мясорубку или натрите на мелкой терке
• Пропустите через мясорубку курагу
• Смешайте курагу с небольшим количеством моркови. Это будет начинкой для свекольных зраз.
• Заранее замочите изюм. Он будет начинкой для морковных зраз.
• В свеклу и морковь досыпьте манку, чуть-чуть соли, перемешайте и дайте постоять.
• Если получившееся «тесто» не клеится, досыпьте муки, но не очень много.
• Из морковки сформируйте «лепешки»,
• На лепешку положите изюм и накройте другой
• Обваляйте в сухарях.
• Так же сформируйте зразы из свеклы с начинкой из кураги.
• Обжарить зразы на растительном масле до красивой корочки.

Рыба в постном кляре

Ингредиенты:

• Рыба — 4 шт
• Мука пшеничная — 100 г для кляра, 50 г для обсыпки
• Вода — 200 мл
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Масло растительное для жарки
• Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

• Филе рыбы промойте, обсушите бумажным полотенцем
• Сбрызнете рыбу соком лимона, посолите и поперчите, добавьте укроп
• Оставьте на 30 минут
• Приготовьте кляр:
• Муку с солью и содой просейте
• В миску с мукой влейте 100 мл воды, тщательно перемешайте. Затем тонкой струйкой влейте еще 100 мл воды, перемешайте
• Оставьте на 30 минут
• По истечении времени рыбное филе обваляйте в муке, обмакните в кляр и жарьте во фритюре до образования румяной корочки 3-5 минут.

Постный суп из чечевицы с грибами по-турецки

Ингредиенты:

• Чечевица — 200 г
• Вода -1 л
• Масло оливковое — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль по вкусу
• Грибы — 200 г
• Зелень

Способ приготовления:

• Чечевицу промойте
• Нарежьте лук, грибы, натрите морковь на терке
• Лук  и морковь слегка обжарьте, после добавьте грибы и жарите все вместе минут пять.
• Обжарку и чечевицу сложите в кастрюлю, залейте водой и готовьте на медленном огне с закрытой крышкой в течение 15 минут
• В конце варки посолите, добавьте перец
• Пюрируйте готовый суп блендером и подавайте с гренками

Лобио из красной фасоли

Ингредиенты:

• Фасоль красная — 300 гр
• Хмели-сунели — 0,5 ч.л.
• Болгарский перец -1 шт
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Масло подсолнечное — 4 ст.л
• Лавровый лист — 1 шт
• Соль по вкусу
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Помидор — 1 шт
• Перец острый — 1 шт
• Орехи грецкие — 40 гр
• Лук — 1 шт
• Кинза или петрушка — 1 пучок

Способ приготовления:

• Красную фасоль переберите, промойте под проточной водой, замочите на несколько часов в холодной воде.
• После воду слейте, наберите свежей и поставьте вариться.
• Солить фасоль можно в конце варки. Время варки фасоли индивидуально, зависит от сорта красной фасоли, пробуйте (в среднем около часа).
• Готовую фасоль оставьте в воде остывать.
• Очистите овощи.
• Лук и перец болгарский порежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле со щепоткой соли
• Помидор вымойте и обдайте кипятком, чтобы снять кожуру. Порежьте кубиками не большого размера.
• Добавьте помидор к жареным овощам, также хмели-сунели, порезанный мелко чеснок, перец острый, лавровый лист и щепотку черного перца. Протушите несколько минут до полной готовности всех ингредиентов.
• Очистите орехи от скорлупы, измельчите в ступке.
• Фасоль отцедите от жидкости, добавьте на сковороду к овощам, туда же — орехи и мелко порезанную зелень. Перемешайте и протушите пару минут на сковороде.

Постное овсяное печенье

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные быстрого приготовления — 180 гр
• Сахар — 90 гр
• Имбирь молотый — 0,5 ч.л
• Корица молотая — 0,5 ч.л
• Гвоздика молотая — 0,25 ч.л.
• Мускатный орех — 0,25 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 4 ст.л.
• Мука — 100 гр.
• Растительное масло без запаха — 4 ст.л.

Способ приготовления:

• Хлопья измельчите их в блендере. У вас должна получиться почти мука.
• Пересыпьте молотые хлопья в глубокую посуду, добавьте сахар, разрыхлитель и набор специй.
• Влейте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте.
• Всыпьте в самом конце муку, снова хорошо перемешайте тесто. Оно должно стать пластичным и  не липнуть к рукам.
• Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики, приплюсните их для придания овальной формы. Выложите на фольгу и бумагу. Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Выпекайте печенье примерно 20 минут.

Календарь питания Рождественского поста в 2020 году: что можно и нельзя

 

50 лучших здоровых рецептов | Идеи здоровых рецептов | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Нет.50: Куриная марсала с пряностями

Это блюдо, приправленное низкокалорийными обжаренными грибами и вялеными помидорами, одновременно полезно и сытно. Немного сливочного масла отлично подходит для соуса — легкое прикосновение добавляет сливочной насыщенности.

Получите рецепт: Куриная марсала с пряностями

Нет.49: Лимонный пирог с йогуртом

Полезное для сердца оливковое масло и богатый белком греческий йогурт заменяют сливочное масло в этом лимонном пироге. Яичные белки также помогают снизить количество калорий, жира и холестерина.

Получите рецепт: Лимонный пирог с йогуртом

Нет.48: Небрежные шутки

Эти мясистые, неряшливые джо в стиле кафетерия имеют весь вкус бутерброда, на котором вы выросли, но они очень постные, так что вы можете чувствовать себя хорошо, когда готовите их для своей семьи.

Получите рецепт: Небрежный Джо

Нет.47: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Изюминкой этого блюда является салат из капусты. Он хрустящий, острый и сладкий!

Получите рецепт: Обжаренный лосось с капустой и яблочным салатом

Нет.46: Овощной суп из чечевицы Ины

Доверьтесь Ине и ее рецепту полезного овощного супа из чечевицы. Фаворит фанатов получил сотни 5-звездочных отзывов.

Получите рецепт: Овощной суп из чечевицы

Нет.45: Смузи из смеси ягод и банана

Если у вас есть всего 5 минут, у вас есть время, чтобы приготовить богатый питательными веществами завтрак или закуску из 5 ингредиентов.

Получите рецепт: Смузи из смеси ягод и банана (и миска для смузи)

Нет.44: Запеканка на завтрак

Здоровая кулинария не всегда означает использование продуктов с низким содержанием жира. Полножирный чеддер и пармезан вместе настолько хороши в этой простой в приготовлении запеканке, что даже небольшого количества ингредиентов достаточно.

Получите рецепт: Запеканка на завтрак

Нет.43: Жареный лосось Giada с глазурью из зелени и горчицы

Чтобы приготовить сочный 5-звездочный жареный лосось Giada, нужно меньше 20 минут. Сделайте его на ужин на ночь, а остатки используйте для посыпки зелени или превратите в салат из лосося позже на неделе.

Получите рецепт: Жареный лосось в горчичной глазури с пряностями

Нет.42: 30 яичных чашек с беконом и беконом

Все, что вы когда-либо жаждали от завтрака в закусочной, содержится в этом удобном для Whole30 рецепте, который легко приготовить для толпы.

Получите рецепт: Whole30 бекон и яичные чашки

Нет.41: Тако из свинины в медленном приготовлении

Невозможно устоять перед ароматной и нежной свиной лопаткой после того, как ее медленно тушат в курином бульоне и ароматных специях.

Получите рецепт: Тако из свинины в медленном приготовлении

Нет.40: Овощной суп с лапшой

Этот суп так же хорош на ужин, как и на обед — он согревает и успокаивает и идеально подходит для дождливого дня.

Получите рецепт: Овощной суп с лапшой

Нет.39: Пирог с ангельской едой

Альтон добавляет апельсиновый экстракт в свой пирог с ангельской едой, чтобы получить цитрусовый вариант этого классического нежирного десерта.

Получите рецепт: Торт Еда Ангела

Нет.38: Черничный компот

Для приготовления этой сладкой фруктовой начинки нужно всего 4 ингредиента. Попробуйте его с овсяными хлопьями или оладьями из цельнозерновой муки.

Получите рецепт: Черничный компот

Нет.37: Цыпленок Джиады Салтимбокка

Один укус, и вы поймете, почему Giada’s Chicken Saltimbocca (приготовленная из нежного цыпленка, листового шпината, а также соленого прошутто и пармезана) является фаворитом 5-звездочных фанатов.

Получите рецепт: Сальтимбокка с курицей

Нет.36: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Всем понравятся богатые питательными веществами тыквенные спагетти, если вам понравятся паста с сочными тефтелями и быстрая домашняя маринара.

Получите рецепт: Спагетти, кабачки и фрикадельки

Нет.35: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Забудьте о куриных крылышках. Наша здоровая цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра придаст вам острый вкус буйвола без лишних жиров и калорий.

Получите рецепт: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Нет.34: Жареная цветная капуста и брокколи Элли

Жарьте партию жареной цветной капусты и брокколи Ellie’s по воскресеньям, и вы найдете новые способы добавлять овощи в такие блюда, как салаты, макаронные изделия и зерновые миски в течение всей недели.

Получите рецепт: Жареная цветная капуста и брокколи

Нет.33: Тосканский овощной суп Элли

Сделайте большую партию успокаивающего овощного супа Элли и хорошо ешьте всю неделю. На приготовление уходит всего 35 минут, а на порцию приходится всего 145 калорий и 4 грамма жира.

Получите рецепт: Тосканский овощной суп

Нет.32: Три боба Элли и чили из говядины

Секретный ингредиент сытного чили из говядины и фасоли Элли — это смелый перец чили чипотле в соусе адобо.

Получите рецепт: Чили из трех бобов и говядины

Нет.31: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

В этой удобной пище вы не найдете кусочков масла. Однако не беспокойтесь об аромате; эти креветки очень пикантны из-за лимона и чеснока.

Получите рецепт: Креветки и крупа с лимоном и чесноком

Нет.30: Масло и уксус Slaw

Этот хрустящий, острый сладкий пирог идеально подходит для всего, от начинки гамбургеров с индейкой до жареного лосося.

Получите рецепт: Масло и уксус Slaw

Нет.29: Салат из киноа

Квиноа, «новый» ингредиент, который существует уже тысячи лет, представляет собой крошечное зерно с высоким содержанием белка из Южной Америки. Его прозвали «чудо-зерном», потому что оно готовится быстрее, чем рис, практически надежно, а также легче и питательнее, чем другие зерна.

Получите рецепт: Салат из киноа

Нет.28: Куриные бедра терияки

Свежий чеснок и имбирь, острые хлопья красного перца, поджаренные семена кунжута — в этих простых (и вкусных) куриных бедрах есть столько достоинств.

Получите рецепт: Куриные бедра терияки

Нет.27: Жаркое с креветками Ри

Фрай с креветками Ree’s Stir Fry, насыщенный цветом, вкусом и нежирным белком, является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай

Нет.26: низкокалорийный феттучини Альфредо

Умные подмены, такие как нежирный сливочный сыр и молоко, создают версию соуса Альфредо, которая остается шелковистой и насыщенной, но с гораздо меньшим содержанием жира и калорий, чем традиционные версии.

Получите рецепт: Низкокалорийный феттучини Альфредо

Нет.25: Маринованная куриная грудка

Наши маринованные куриные грудки — это именно то, чем и должно быть курица: сочное, нежное и очень универсальное. Сочетайте их с зеленым салатом или тушеными овощами, чтобы получить здоровую и полноценную еду.

Получите рецепт: Маринованная куриная грудка

Нет.24: Буррито на завтрак

Буррито из цельнозерновой муки для завтрака Элли — отличный вариант для начала дня с овощами.

Получите рецепт: Буррито на завтрак

Нет.23: Пудинг из семян чиа Джиады

Сливочно-сладкий пудинг с семенами чиа от Giada легко собрать. Кроме того, его можно есть на десерт, закуску или даже на завтрак.

Получите рецепт: Пудинг из семян чиа

Нет.22: Оправленный суп из брокколи и чеддера

Кто сказал, что нужно вырезать сыр, чтобы есть здорово? Этот сливочный суп с начинкой из чеддера доказывает, что полезный для вас вкус может быть таким же вкусным.

Получите рецепт: Оздоровительный суп из брокколи и чеддера

Нет.21: Свиные отбивные с яблоками и картофельным пюре с чесноком

Наши отбивные из свиной корейки с измельченным картофелем из молоди — идеальное уютное блюдо, которое можно взбить холодной ночью. И, что еще лучше, все готово всего за 40 минут.

Получите рецепт: Свиные отбивные с яблоками и чесноком, картофельный пюре

Нет.20: Сладкий картофель Хассельбэк

Картофель хассельбек — это цельный картофель, нарезанный веерообразно, посыпанный маслом, а затем обжаренный. В результате получается хрустящая снаружи и кремовая на внутренней стороне.

Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Нет.19: Свиная вырезка Ины, маринованная в травах

Потратьте пару минут на то, чтобы собрать маринад из цитрусовых и зелени в полиэтиленовом пакете, а затем добавить свиное филе. Дайте ароматам смешаться в течение нескольких часов или на ночь, запекайте их всего 15 минут, и вы поймете, почему постное и ароматное блюдо из свинины Ины является фаворитом поклонников.

Получите рецепт: Свиная вырезка, маринованная в травах

Нет.18: Паста Рэйчел и фасоли

Рэйчел благодарит своего дедушку за этот согревающий нежирный рецепт, сытное сочетание пасты диталини, бобов каннеллини и овощей.

Получите рецепт: Макаронные изделия и фасоль: Pasta e Fagioli

Нет.17: жаркое из говядины

«Лучшее в жарком, это то, что вы можете заменить овощи, которые вам нравятся больше всего», — говорит Триша.

Получите рецепт: Жаркое из говядины

Нет.16: Гаспачо

В рецепте лета в миске Альтона используются созревшие в виноградной лозе помидоры и огурцы для яркого и чистого вкуса, приправленного такими ароматизаторами, как бальзамический уксус и тмин.

Получите рецепт: Гаспачо

Нет.15: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Держите этот рецепт чесночных и цитрусовых зеленых бобов в заднем кармане. Они подходят практически ко всему, на приготовление уходит всего 17 минут от начала до конца, а на порцию приходится всего 122 калории.

Получите рецепт: Зеленая фасоль с лимоном и чесноком

Нет.14: Полезный рис с цветной капустой

Едоки, заботящиеся о углеводах, повсюду ухватились за тренд с цветной капустой и рисом (и это примерно 1/4 углеводов от традиционного риса, неудивительно, почему). Как только вы увидите, как легко приготовить этот полезный гарнир дома, вы больше никогда не будете тратить деньги на покупные сорта.

Получите рецепт: Здоровая цветная капуста с рисом

Нет.13: Духовка Элли «Фри»

Утолите свою жажду без всего жира и калорий традиционного картофеля фри с помощью версии Элли, запеченной в духовке.

Получите рецепт: Духовка «Фри»

Нет.12: Цыпленок по-римски Джиады

Дерзкий, ароматный цыпленок Джиады идеально подходит для развлечения, так как вы можете приготовить его заранее и просто разогреть, когда придет время подавать.

Получите рецепт: Цыпленок по-римски

Нет.11: Лосось Гиады, запеченный в фольге

Запекание лосося в фольге позволяет ему полностью впитать лимонный сок и аромат трав без добавления жиров.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в фольге

Нет.10: Овощной суп из сада Альтона

Помидоры, стручковая фасоль, лук-порей, морковь, кукуруза и картофель … все они идут в горшок, чтобы приготовить овощной суп Alton’s Garden. Каждая порция содержит всего 255 калорий.

Получите рецепт: Суп из садовых овощей

Нет.9. Американский салат из макарон

Сложите это любимое блюдо в яркую чашу и смотрите, как он исчезает; это классическая кухня в лучшем виде. В этой версии используется меньше майонеза, чем в традиционных рецептах, но она имеет всю сливочную консистенцию, которую вы так жаждете.

Получите рецепт: Американский салат из макарон

Нет.8: Шпинат, обжаренный с чесноком

Если у вас есть 10 минут, у вас есть время приготовить классический лимонный обжаренный шпинат Ины.

Получите рецепт: Шпинат, обжаренный с чесноком

Нет.7. Жаркое из курицы и брокколи

Замаринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты, и этот классический рецепт быстрого приготовления на вынос будет готов менее чем за 30 минут — это быстрее, чем доставка, с меньшим содержанием натрия и жира.

Получите рецепт: Жаркое с курицей и брокколи

Нет.6: Чечевичный суп Альтона

Питательный 5-звездочный суп Альтона наполнен чечевицей и овощами. Кроме того, в одной порции содержится 372 калории и 8 граммов жира.

Получите рецепт: Суп из чечевицы

Нет.5: Свиная вырезка Элли с приправами

Натирание 6 специй и приправ, которые, вероятно, уже есть в кладовой, — это ключ к нежному блюду Элли из свинины.

Получите рецепт: Свиная вырезка с приправами

Нет.4. Замороженные фруктовые смузи

Храните фрукты в морозильной камере, и, скорее всего, у вас всегда будут под рукой ингредиенты, необходимые для приготовления этого питательного и легко адаптируемого смузи.

Получите рецепт: Замороженные фруктовые смузи

Нет.3: Жареная морковь Ины

Морковь, оливковое масло, укроп, соль и перец: это все, что вам нужно для приготовления любимой фанатами жареной моркови Ины.

Получите рецепт: Жареная морковь

Нет.2: Жареная брюссельская капуста Ины

Нежные хрустящие ростки Ины просто обжариваются с оливковым маслом, солью и перцем, и получается классический вкус, который невозможно превзойти. Один рецензент сказал, что это даже покорило детей: «Мои дети всегда ненавидели брюссельскую капусту, пока я не приготовил этот рецепт. Им она понравилась!»

Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста

Нет.1: Запеченный в духовке лосось

Держите этот рецепт в заднем кармане на ночь, когда кажется, что у вас нет времени готовить ужин. Это займет всего 20 минут от начала до конца.

Получите рецепт: Лосось, запеченный в духовке

17 рецептов с высоким содержанием белка для ужинов для наращивания мышечной массы

«Мне очень понравилась ваша статья о продуктах с высоким содержанием белка!» мой друг взволнованно сказал мне.«Я тренировался каждый день, чтобы избавиться от этого жира на животе и нарастить мышцы, и, прежде чем я прочитал это, я решил, что единственный способ дополнить свой рацион дополнительным белком — это съесть протеиновые коктейли». Боже, он был неправ! Будь то попытка моей подруги нарастить мышечную массу, желание моей тети похудеть или открытие моей кузиной своей новой любимой закуски на вынос из тыквенных семечек и миндаля, чтобы обуздать тягу, казалось, что никто не мог перестать бредить это волшебный макроэлемент. И я не мог их винить.Если вы включите в свой рацион рецепты с высоким содержанием белка, вы улучшите свой метаболизм, расширите чувство сытости и поможете своему телу наращивать и поддерживать мышечную массу (которая в состоянии покоя сжигает больше калорий, чем жир).

Итак, когда мой друг спросил меня, есть ли у меня какие-нибудь любимые рецепты протеина, чтобы дать ему, я сразу же начал собирать несколько, чтобы поделиться. Соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету, пытаетесь нарастить мышечную массу или просто хотите обуздать тягу к еде, вы начнете чувствовать себя более удовлетворенным, наберете мышечную массу и будете смотреть, как ваш дряблый живот сокращается, когда вы взбиваете один из этих вкусных рецептов на ужин с высоким содержанием белка.Все перечисленные ниже блюда содержат более 30 граммов белка на порцию.

Порций: 4
Питание: 450 калорий, 13 г жиров (5 г насыщенных жиров), 563 мг натрия, 42 г углеводов (6 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка (рассчитано без сметаны и с ½ стакана коричневого риса на порцию)

Что может быть лучше, чем съесть некоторые из наших любимых белковых продуктов — черную фасоль и говядину травяного откорма — чем в миске буррито. Это блюдо без тортильи не только вкусно, но и недорого.Несмотря на то, что говядина травяного откорма может быть дорогой, в этом рецепте используется не только говядина. Так вы сэкономите деньги и будете удовлетворены обильным количеством овощей, с которыми он подается.

Получите рецепт от Gimme Delicious.

Порций: 4
Питание: 474 калорий, 18 г жиров (3 г насыщенных жиров), 673 мг натрия, 46 г углеводов, 4 г клетчатки, 8 г сахара, 30 г белка (рассчитано с обычными панировочными сухарями, булочки из цельной пшеницы)

Лосось — это не только отличный источник белка, но и один из лучших источников омега-3.Эти жирные кислоты помогают «бороться с воспалением, в то время как высококачественный постный белок борется с избыточным накоплением жира», — говорит Лиза Московиц, RD, CDN. Если этого было недостаточно, чтобы у вас урчало в животе, приобретите: бургеры покрыты восхитительной пастой греческого йогурта с травами, который делает блюдо ярче и добавляет дополнительный белок.

Получите рецепт в кафе Johnsonia.

Порций: 2
Питание: 416 калорий, 22 г жиров (7 г насыщенных жиров), 780 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 46 г белка

Ваш белок поступает из очевидных источников — курицы и моцареллы, но знаете ли вы, что вяленые на солнце помидоры также обеспечивают здоровую дозу сокрушителя жажды? Это правда! Всего одна чашка дает 6 граммов — столько же, сколько яйцо! Помимо белка, эти вяленые на солнце помидоры также содержат 7 граммов замедляющей пищеварение клетчатки, 75 процентов дневной нормы калия, изгоняющего вздутие живота, и полны ликопина — антиоксиданта, который, как показывают исследования, может снизить риск заболевания мочевым пузырем. рак легких, простаты, кожи и желудка.

Получите рецепт от RecipeTin Eats.

Порций: 6
Питание: 342 калории, 8 г жиров (4 г насыщенных жиров), 317 мг натрия, 32 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 31 г белка

Знаете ли вы, что креветки — один из самых богатых белком продуктов, которые вы можете найти? Каждый грамм мяса на 25 процентов состоит из белка! В этом блюде используется рыба, способствующая наращиванию мышечной массы, и ее можно приготовить в кратчайшие сроки. Поскольку ваша тарелка будет состоять в основном из макарон и креветок, мы рекомендуем сочетать их с салатом перед ужином.Это действительно может помочь вашему организму контролировать уровень глюкозы в крови, а это означает, что вы не только будете дольше оставаться сытым, но и убережете свое тело от воспалительного скачка уровня сахара в крови.

Получите рецепт от Damn Delicious.

Порций: 4
Питание: 308 калорий, 5 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 790 мг натрия, 30 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 34 г белка

Кто не любит закуски? Этот рецепт с высоким содержанием белка позволяет сэкономить калории и углеводы за счет обертывания фарша из индейки хрустящим свежим салатом.Нам нравится, что этот блоггер пробирается немного лишних овощей, добавляя в индейку обжаренные грибы кримини. Они придают великолепную текстуру, а также содержат хорошую дозу иммуностимулирующего витамина D.

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Порций: 2
Питание: 456 калорий, 22 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 245 мг натрия, 14 г углеводов (7 г клетчатки, 5 г сахара), 48 г белка

Палтус занял 3-е место в нашем путеводителе по каждой популярной рыбе — по пищевой ценности благодаря сочетанию высокого содержания белка, жирных кислот омега-3 и низкого содержания ртути.Согласно «Индексу сытости обычных продуктов питания», опубликованному в European Journal of Clinical Nutrition , палтус занимает второе место по сытости (уступая только вареному картофелю), вероятно, потому, что он содержит такой впечатляющий протеиновый пунш.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Порций: 4
Питание: 471 калория, 17 г жиров (5 г насыщенных жиров), 895 мг натрия, 40 г углеводов (18 г клетчатки, 5 г сахара), 38 г белка

Это креольское блюдо из джамбалаи — идеальное блюдо, чтобы насытить и похудеть.Это потому, что благодаря простой настройке плоского живота, которая заменяет рис на чечевицу, он полон сытной клетчатки и белка. Нам нравятся остатки, потому что после охлаждения крахмал в чечевице проходит процесс, называемый ретроградацией, в результате чего он становится «устойчивым». Резистентные крахмалы препятствуют пищеварению, вместо этого они помогают улучшить пищеварение, ускоряют сжигание жира и предотвращают вызывающее жир на животе воспаление.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Порций: 4
Питание: 507 калорий, 14 г жиров (3 г насыщенных жиров), 747 мг натрия, 43 г углеводов (8 г клетчатки, 13 г сахара), 49 г белка (рассчитано на ½ стакана коричневого рис на порцию)

Кто знал, что можно приготовить Тикка Масала менее чем за 30 минут? Это блогер! Все, что вам нужно, это сливочный греческий йогурт, измельченные помидоры, курица, лук и смесь специй — в основном ингредиенты, которые вы, вероятно, уже храните на своей кухне.Взбейте эту еду после тренировки, чтобы ощутить ее тонизирующий эффект.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Порций: 6
Питание: 360 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров), 690 мг натрия, 47 г углеводов (14 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка (в пересчете на ложку Греческий йогурт)

Ничто так не согреет, как сытная (и полезная!) Тарелка чили из индейки. Сверху в миску ложка протеинового греческого йогурта уравновешивает тонкие специи чили, которые не только разогревают аромат фарша из индейки и фасоли, но и ускоряют работу вашей сжигающей калории печи за счет ускорения метаболизма.

Получите рецепт на амбициозной кухне.

Порций: 4
Питание: 555 калорий, 26 г жиров (12,2 г насыщенных), 100 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 14 г сахара), 32 г белка

Удвойте живот по этому рецепту. Свинина — отличный источник нежирного белка, который помогает питать ваши мышцы, чтобы они могли сжигать лишние калории, а яблоки могут похвастаться волокном для похудения, которое может помочь замедлить переваривание сахара вашим организмом, чтобы предотвратить скачки сахара в крови и сопровождающие их приступы голода. — до минимума.Яблоко в день может отпугнуть врача, но это не единственная еда; обратите внимание на эти продукты, в которых клетчатки больше, чем в яблоке — некоторые могут вас удивить!

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Порций: 4
Питание: 411 калорий, 24 г жиров (4 г насыщенных жиров), 461 мг натрия, 10 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 39 г белка (рассчитано без дополнительных добавок)

Не резервируйте это блюдо на ночь в любимом мексиканском ресторане.Это блюдо на одной сковороде очень легко приготовить. Фактически, это может быть даже ужин из 5 ингредиентов! Вы будете наслаждаться одним из самых постных источников белка — курица и лучшим источником витамина С — красным болгарским перцем. Витамин-антиоксидант не только уменьшает воспаление и повышает иммунитет, но также помогает бороться с кортизолом, гормоном стресса, который накапливает жир на животе.

Получите рецепт от Simply Recipes.

Порций: 6
Питание: 410 калорий, 15 г жиров (4 г насыщенных жиров), 670 мг натрия, 36 г углеводов (8 г клетчатки, 7 г сахара), 38 г белка (из расчета на лепешки и салат. , и помидор)

Купленные в магазине соусы цацики, как правило, представляют собой натриевые бомбы, и в них совершенно нет необходимости, когда вы видите, как легко приготовить это блюдо дома, используя один из наших основных продуктов для кладовой — греческий йогурт.Нам нравится подавать нашу маринованную в греческом маринаде курицу с лимоном и цацики по-гирому: на лепешке с салатом и помидорами!

Получите рецепт у Бегущего по рецептам.

Порций: 4
Питание: 432 калории, 13 г жиров (2 г насыщенных жиров), 753 мг натрия, 44 г углеводов, 6 г клетчатки, 10 г сахара, 32 г белка (рассчитано для соевого соуса с низким содержанием натрия. , куриный бульон с низким содержанием натрия)

Попрощайтесь с жареным рисом на вынос. Если взбить эту еду дома, вы получите более 30 граммов протеина менее чем за 30 минут. Такое высокое содержание протеина — все благодаря мощной паре киноа и креветок.Если вы не слышали, киноа — один из немногих белков растительного происхождения, который является полноценным белком, то есть содержит все 9 незаменимых аминокислот. Одна из этих аминокислот? L-аргинин, аминокислота, которая, как было доказано, способствует преимущественно увеличению мышечной силы, а не набору жира. Вперед квиноа!

Получите рецепт от The Creative Bite.

Порций: 6
Питание: 560 калорий, 24 г жиров (7 г насыщенных жиров), 495 мг натрия, 38 г углеводов (9 г клетчатки, 4 г сахара), 47 г белка (рассчитано без коричневого сахара, подается с 1 запеченным красновато-коричневым картофелем и 1 стаканом стручковой фасоли)

Красное мясо занимает первое место в списке рецептов с высоким содержанием белка.Чтобы у вас был полноценный обед, нам нравится подавать нашу говядину, покрытую чимичурри, с печеным картофелем и чесночной стручковой фасолью. Для их приготовления просто бланшируйте стручковую фасоль в кипящей воде около 2 минут, а затем сразу переложите в миску с ледяной водой. Слейте воду, затем обжарьте в столовой ложке оливкового масла и нарезанного чеснока. Приправить по вкусу.

Получите рецепт из «Как это сладко».

Порций: 6
Питание: 500 калорий, 32 г жиров (6 г насыщенных жиров), 750 мг натрия, 21 г углеводов (6 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белка (рассчитано на чашки тофу) за порцию)

Ищете растительный белок? Не ищите ничего, кроме этого острого рецепта зудла.Кубики очень твердого тофу обжариваются, смешиваются со свежими спиралевидными цуккини, а затем покрываются соусом из белкового арахисового масла, кунжутного масла, тертого имбиря и острой пасты чили. Поверьте нам, один укус, и вы увидите, что это будет ваш новый ужин в будние дни. Вот совет: когда вы берете тофу, убедитесь, что вы выбрали упаковку, которая не содержит ГМО и является органической (нам нравится бренд House Foods).

Получите рецепт от щепотки ням.

Порций: 5
Питание: 400 калорий, 25 г жиров (6 г насыщенных жиров), 462 мг натрия, 19 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 31 г белка (рассчитано на 2 столовые ложки заправки) за порцию)

Для большинства салаты — это просто скучная диетическая еда.Но тем, кто хочет избавиться от тяги, понравится этот рецепт, потому что он содержит половину дневной суточной нормы белка. Курица-гриль, сваренные вкрутую яйца, бекон из индейки, крошеный сыр с плесенью, авокадо и даже греческий йогурт из сливочной заправки помогут вам сохранить и нарастить мышцы в кратчайшие сроки. Кто сказал, что салаты не наливаются?

Получите рецепт от Diethood.

Порций: 4
Питание: 529 калорий, 31 г жиров (5 г насыщенных жиров), 346 мг натрия, 22 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка (в пересчете на 2 столовые ложки лимона). винегрет из каперсов на порцию)

Заинтересованы в наращивании сухой мышечной массы при одновременной защите мозга? Этот рецепт для тебя.Кусок лосося, богатого омега-3, лежит на подушке из перечной горчицы и нута и медленно обжаривается в низкотемпературной духовке. Все это завершается идеальным балансом терпкого и соленого лимонного заправки с каперсами. Ешьте, и вы получите более 40 граммов белка и 118 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А, снимающего воспаление.

Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

Лия Итинс — Лия Ицинес

Как сделать оливки своими руками

Привет, ребята! Вы так долго этого ждали — и я тоже! Мне очень нравится, насколько груб этот рецепт, но в этом прелесть того, как работают мои бабушка и дедушка — им приходилось находить вещи и заставлять их работать, и теперь он продолжает традицию для нас, детей. Итак, в каждой семье греческой семьи, которую я знаю, есть обязательное оливковое дерево — это Папу приходит, берет оливки, а затем делает их и возвращает их в банке, готовой для вас, чтобы все надеть! Ниже приведен рецепт, но я хочу, чтобы вы понимали, что СОЛЬ — необходимая часть оливок, и да, ее много, но необходимо сделать их идеальными. Я не собираюсь сообщать вам фактическое количество, потому что оно грубое, но может быть изменено в зависимости от того, сколько оливок собрано. Все, что вам понадобится, это: Свежесобранные оливки WaterSalt (500 г +) Одно свежее яйцо Шаг 1: Опустите оливки в холодную воду.В течение 7 дней воду нужно менять каждый день. Этот процесс позволяет оливкам усилить горечь и сделать их более пухлыми. Папоу говорит: «Не будь нетерпеливым, ты ДОЛЖЕН сделать это», потому что он ясно видел, что я не могу беспокоиться об этом шаге, но он заверил меня всей своей греческой мудростью, что это был необходимый процесс, так что … послушайте мужчине. Шаг 2: Пора веселиться! Во-первых, вам понадобится достаточно кипятка, чтобы засыпать оливки в контейнере. Когда он полностью закипит, дайте ему полностью остыть.Когда мы почти остынем, нам нужно начать добавлять соль. Вот где входит яйцо. Добавьте соль в воду и перемешивайте, пока она не начнет растворяться. После того, как вы добавили внушительное количество соли (я говорю о чашках и чашках), чтобы проверить, готова ли вода, добавьте яйцо в воду, и, если оно всплывает, выставив около 10 центов яйца. из воды, значит, готово! Если ему все еще нужно больше соли, чтобы плавать, вам нужно продолжать добавлять больше соли, позволяя ей раствориться, а затем повторно тестировать с яйцом, чтобы найти идеальный баланс. Некоторым людям нравится делать надрезы в своих оливках, но Папу делает это только для некоторых из своих оливок, но не может объяснить мне причину — я думаю, это скорее временная вещь, потому что приготовление 2-4 нарезка каждой оливки может занять много времени (а у меня точно нет на это времени!) Как только вы найдете идеальный баланс, дайте этой водно-солевой смеси полностью остыть, прежде чем переходить к следующему шагу. Шаг 3: В стеклянные банки с крышками начинайте добавлять оливки прямо под край банки. Затем залейте эту холодную соленую воду, чтобы погрузиться в нее.Добавьте около 1 см оливкового масла в верхнюю часть банки (оно всплывет вверху и разделится). Добавьте немного пищевой пленки в оливковое масло, чтобы полностью покрыть оливки. Оставьте оливки примерно на 4-6 недель, прежде чем они будут готовы к употреблению! Их можно месяцами хранить в банке в воде, но всегда убедитесь, что у вас есть слой масла поверх и липкая пленка, иначе на оливках очень легко вырастет плесень — противно !! УДАЧИ — до бесконечности оливковых банок! Люблю Лию хх

Здоровые рецепты: руководство по замене ингредиентов

Если этого требует рецепт:	Попробуйте использовать это:
Панировочные сухари	Овсяные хлопья или дробленые хлопья с отрубями
Сливочное масло, маргарин, кулинарный жир или масло в хлебобулочных изделиях	Яблочное пюре или пюре из чернослива на половину необходимого количества сливочного масла, жира или масла; спреды или шортенинги, не содержащие трансгенных веществ, разработаны для выпечки
Сливочное масло, маргарин или масло для предотвращения прилипания	Спрей для готовки
Консервы из мяса, рыбы, овощей и супы	Версии с низким или пониженным содержанием натрия
Крем	Молоко обезжиренное пополам или сгущенное обезжиренное молоко
Плавленый сыр жирный	Обезжиренный или нежирный сливочный сыр, сыр Neufchatel или протертый нежирный творог
Яйца	Два яичных белка или 1/4 стакана заменителя яиц на каждое цельное яйцо
Мука универсальная (обычная)	Цельнозерновая мука на половину муки, необходимой для выпечки
Говяжий фарш	Нежирный или нежирный говяжий фарш, фарш из куриной грудки или фарш из грудки индейки
Майонез	Низкокалорийный майонез с пониженным содержанием жира
Мясо	Овощи на половину мяса, необходимого для запеканок, супов и рагу
Молоко сгущенное	Сгущенное обезжиренное молоко
Молоко цельное	Обезжиренное или обезжиренное молоко
Макаронные изделия обогащенные (белые)	Макароны из цельной пшеницы
Рис, белый	Коричневый рис, дикий рис, пшеница булгур или перловая крупа
Приправочная соль, например чесночная, сельдерея или луковая	Приправы, содержащие только травы, такие как чесночный порошок, семена сельдерея или луковые хлопья, или мелко нарезанные свежие травы, чеснок, сельдерей или лук
Сметана жирная	Обезжиренная или нежирная сметана, или простой обезжиренный или нежирный йогурт

Наши любимые постные и зеленые рецепты

Вы знаете, что ключ к образу жизни Tone It Up — есть постное, чистое и зеленое, поэтому сегодня мы делимся некоторыми из наших самых любимых рецептов завтраков и закусок, которые являются чистыми и зелеными… буквально

💚

Эти восхитительные смузи и кексы сделаны из некоторых из наших любимых овощей, таких как шпинат, капуста, огурец и матча, поэтому они содержат много антиоксидантов и витаминов. Кроме того, все они содержат чистый растительный безглютеновый протеин Tone It Up Protein, который дает дополнительную энергию и стимулирует метаболизм.

Давай, давай зелень, девочка!

---

Рецепт смузи Green Dream

На 1 порцию

ИНГРЕДИЕНТЫ:

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбивайте до однородной массы.Наслаждаться!

Рецепт пикантного зеленого смузи

На 1 порцию

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан несладкого растительного молока
• 2 ч. семена чиа
• 1 мерная ложка ванильного протеина Tone It Up Protein
• 1 маленькое зеленое яблоко, очищенное от сердцевины и нарезанное
• 1 чашка сырого молодого шпината
• 1 нарезанный мини-огурец
• 1 ст. свежий лимонный сок
• 2 ч. нарезанная свежая петрушка
• 3 лука
• Щепотка морской соли

ВЫБОРЫ:

• Пепитас
• Пчелиная пыльца
• Нарезанный чеснок или петрушка

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Смешайте молоко и семена чиа в чашке блендера и оставьте на 10 минут, пока семена не набухнут.
2. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте до однородной массы.
3. Посыпать желаемой начинкой.

Рецепт мини-маффинов с ванильным маття

На изготовление 24 мини-кексов; размер порции — 3 мини маффина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 ложки ванильного протеина Tone It Up Protein
• 1 стакан миндальной муки
• 2 ч. порошок матча
• ½ ч. Л. разрыхлитель
• ½ ч. Л. пищевая сода
• Щепотка морской соли
• 2 яйца
• 2 ст.кокосовое масло
• ½ стакана миндального молока
• 2 ст. мед
• 1 ч. ваниль
• 1 чашка несладкого йогурта без добавок или миндального молока
• Кокосовое масло спрей

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Смешайте все сухие ингредиенты в средней миске.
3. Смешайте все влажные ингредиенты в отдельной миске до однородного состояния. Добавьте влажные ингредиенты к сухим. Смешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
4. Обрызгайте форму для мини-кексов спреем кокосового масла. Вылейте смесь в форму для маффинов. Выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Рецепт мини-кексов с хрустящей капустой

На изготовление 24 мини-кексов; размер порции — 3 мини маффина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 ложки ванильного протеина Tone It Up Protein
• ¼ стакана миндальной муки
• ½ ч. Л. разрыхлитель
• ¼ ч. пищевая сода
• ¼ ч.соль
• 1 ½ стакана несладкого молока на растительной основе
• 1 спелый авокадо, пюре
• 1 яйцо
• 1 ст. кленовый сироп
• 1 ст. масло авокадо
• 2 унции. (1 ½ чашки) запеченные чипсы из капусты (домашние или купленные в магазине)
• Кокосовое масло спрей

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. В миске смешайте броетин, миндальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; взбейте, чтобы соединить.
3. В отдельной миске смешайте растительное молоко, авокадо, яйцо, кленовый сироп и масло авокадо; взбейте, чтобы соединить.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте. Осторожно добавьте чипсы из капусты (сэкономьте немного, чтобы посыпать кексы, если хотите).
5. Смажьте мини-противень для кексов спреем кокосового масла и равномерно распределите тесто по чашкам. Сверху покрошите оставшиеся чипсы из капусты.
6. Выпекайте от 20 до 25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.

---

Возьмите Tone It Up Protein в Target, H-E-B, Vitamin Shoppe и Kroger (и дочерних компаниях Kroger, включая King Soopers, Fred Meyer, Mariano’s, Dillons, Smith’s и Fry’s).Вы можете найти ближайший к вам магазин ЗДЕСЬ! Вы также можете запастись в магазине TIU!

6 УДИВИТЕЛЬНЫХ рецептов постного мокко

Мы знаем, что этот новый постный мокко настолько хорош, что вы просто хотите высыпать порошок прямо в рот и закончить день. И, эй, если мы поймем, что ты облизываешь пальцы, мы не будем судить! На самом деле, мы, возможно, изрядно пощекотали себе пальцы, когда создавали эти небесные рецепты, наполненные белком на основе Java. Но мы также обещаем, что если вы дойдете до полного коктейля Lean Mocha, протеиновых укусов или кружки пирога, вы не пожалеете об этом.На самом деле, мы почти уверены, что завтра ты снова вернешься в кладовку — и не только потому, что ты прячешь эти накрытые скудными пальцами от остальных членов семьи…

В любом случае, позвольте познакомить вас с наши рецепты коктейля из обезьяньего постного мокко, постного мятного коктейля мокко, взбитых сливок с кето, холодного утреннего постного мокко, укусов белка с миндальным мокко и кокосового постного торта из кружки мокко!

---

Рецепт коктейля из обезьяньего мокко

Порций: 1

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 153 / Жиры: 4.8 г / белки: 10,7 г / углеводы: 17,5 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 мерная ложка постного мокко
• ½ банана
• 12 унций несладкого кокосового молока

ИНСТРУКЦИЯ 9709 Mocha и Lean Mocha 9709 ИНСТРУКЦИЯ кокосовое молоко в блендер.

Взбивать до однородной массы.

Наслаждайтесь!

---

Рецепт коктейля из постного мятного мокко

Порций: 1

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 91 / Жиры: 3.2 г / белки: 11,1 г / углеводы: 4,1 г *

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 мерная ложка постного мокко
• 12 унций несладкого миндального молока
• ¼ чайной ложки экстракта перечной мяты
• 2 столовые ложки 10 кето взбитых сливок 9070

ИНСТРУКЦИИ

1. Добавьте постный мокко, миндальное молоко и экстракт мяты перечной в блендер или шейкер.
2. Взбейте или перемешайте до получения однородной массы.
3. Добавьте кето-взбитые сливки и измельченную мяту для украшения.

* Пищевая ценность не включает необязательные начинки.

---

Рецепт кето-взбитых сливок

Порций: 8

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 103 / Жиры: 11 г / Белки: 0 г / Углеводы: 0 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

003 Сливки для взбивания

½ чайной ложки стевии

1 чайная ложка ванильного экстракта

ИНСТРУКЦИИ

1. Смешайте все ингредиенты ручным миксером или настольным миксером до образования жестких пиков.
2. Подавайте сразу же на вкусном постном коктейле из мокко или любом другом кето-угощении!

---

Рецепт утреннего мокко со льдом

Порций: 1

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 81 / Жиры: 3 г / Белки: 10,7 г / Углеводы: 4,1 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

80 ИНГРЕДИЕНТЫ 80 кофе
• ¼ C горячая вода
• 1 мерная ложка постного мокко
• 10 унций несладкого миндального молока
• ¼ чайной ложки корицы
• 1 стакан льда

ИНСТРУКЦИЯ

1. Растворимый кофе.
2. Перемешайте до растворения.
3. Смешайте кофе и все остальные ингредиенты в блендере до полного перемешивания.

---

Рецепт укусов миндального мокко с протеином

Порции: 24 укуса

Размер порции: 2 укуса

Пищевая ценность на порцию

Калорийность: 86 / Жиры: 1,2 г / Белки: 4,9 г / Углеводы: 14,4 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 мерные ложки постного мокко
• 1 ½ C овсяных хлопьев
• 1 C натурального миндального масла
• ¼ C меда
• 2 чайные ложки несладкого миндального молока

  0

Все ингредиенты0

миска среднего размера.

Добавьте ингредиенты в густое тесто ложкой или пальцами (лучше для облизывания!).

Скатайте в маленькие шарики и поместите в контейнер, пригодный для замораживания, минимум на 2 часа.

Выпейте два в любое время, когда вам понадобится сладкая порция протеина!

---

Рецепт торта из кружки с кокосом и мокко

Порций: 1

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 222 / Жиры: 11,3 г / Белки: 18,9 г / Углеводы: 16,7 г

9700003

9700003

3 мерная ложка постного мокко

½ чайной ложки разрыхлителя

1 столовая ложка кокосовой муки

1 большое яйцо

¼ несладкое миндальное молоко

¼ чайной ложки кокосового экстракта

2 столовые ложки измельченного кокосового ореха 9STROM

Безопасная для микроволновой печи неглубокая кружка в кокосовом масле.

Смешайте постный мокко, разрыхлитель и кокосовую муку в миске.

Добавьте яйцо к сухим ингредиентам и перемешайте.

Добавьте миндальное молоко и кокосовый экстракт до однородного состояния.

Поместите тесто в промасленную кружку и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

Торт готов, когда зубочистка вставлена ​​в середину и выходит чистой.

Сверху посыпьте тертым кокосом и съешьте все сами!

---

Каковы лучшие альтернативы молоку?

Создание успешного коктейля или смузи из постного мокко зависит не только от добавления вкусного и белкового постного мокко, но и от того, какое молоко вы решите использовать.

Большинство диет, таких как кето или низкоуглеводная диета, уводят вас от традиционного коровьего молока, и не зря. Хотя он может быть хорошим источником кальция и других питательных веществ, таких как магний и витамины группы B, он, как правило, содержит много калорий и сахаристых углеводов. Вот почему большинство новых режимов питания заставят вас искать альтернативу молоку.

Вы заметите, что в большинстве наших любимых рецептов постных смузи мы используем несладкое миндальное или кокосовое молоко, что также делает их отличными рецептами для людей с аллергией на молочные продукты или непереносимостью лактозы.Мы отдаем предпочтение миндальному молоку, потому что оно содержит много питательных веществ, но при этом не учитывает многие недостатки молочного молока. Миндальное молоко может содержать только четверть калорий и менее половины жира, чем обычное коровье молоко. Кроме того, в нем очень мало углеводов, что означает, что он идеально сочетается с низкоуглеводной или кето-диетой, и имеет мягкий ореховый вкус, который хорошо сочетается со многими постными смузи.

Кокосовое молоко также является альтернативой сливочному молоку со сверхнизким содержанием углеводов, с добавлением тропических ноток мягкого кокосового вкуса, который хорошо сочетается с яркими свежими смузи.

Но не заблуждайтесь, думая, что это ваши единственные две альтернативы молоку. Есть также соевое молоко, овсяное молоко, рисовое молоко, молоко кешью, молоко макадамии, молоко из конопли и молоко из киноа. На самом деле, есть что-то для всех, кто не занимается молочными продуктами.

ТРЕНДОВАНИЕ: коктейли для похудения для женщин

Что делает коктейль для похудания?

Постный коктейль в худшем случае — это восхитительный и очень удобный завтрак или закуска. В лучшем случае постный коктейль — это неотъемлемая часть вашего пути к здоровой потере веса, повышению энергии и общего состояния здоровья!

Богатый питательными веществами протеиновый напиток, такой как один из этих восхитительных коктейлей Lean Mocha, может сделать , так что может сделать много невероятных вещей для вашего здоровья.Давайте начнем быстрый список.

Постный коктейль:

• Обеспечит 10 граммами полезной сыворотки и соевого протеина для увеличения мышечной массы, ускорения восстановления мышц и борьбы с голодом
• Обеспечит вас широким спектром питательных веществ, включая витамины A, B6, B12 , C, D, E и K, а также фолиевая кислота, селен и все девять незаменимых аминокислот
• Быстрое отслеживание полного усвоения питательных веществ с запатентованной смесью пищеварительных ферментов, содержащихся в папайе и ананасе
• Уменьшите тягу к еде, чтобы поддержать здоровье и здоровье. более быстрая потеря веса — всего 50-70 калорий на мерную ложку (в зависимости от вкуса — постный мокко содержит всего 60 калорий на мерную ложку!)
• Увеличьте энергию с помощью полноценного питания (и даже небольшого количества кофеина, если вы выберете коктейль «Постный мокко» )
• С легкостью избавьтесь от стресса с помощью простого решения здорового питания на ходу
• поразите воображение своей восхитительной универсальностью, поскольку вы используете его во всем, от постного коктейля Мокко до белковых укусов и блинов

Короче говоря, постный коктейль творит чудеса.Это прекрасное дополнение к любому здоровому образу жизни!

Можно ли использовать постный коктейль вместо еды?

Lean — это протеиновый коктейль премиум-класса, который идеально подходит в качестве замены легкой еды или закуски в любое время дня. Тем не менее, постное питание не считается полноценным коктейлем, заменяющим приём пищи, в то время как постное питание от Xyngular. Различия? Постное питание сознательно обеспечивает потрясающие питательные преимущества, в то время как постное питание предлагает полную питательную поддержку в виде полной порции фруктов, зелени, адаптогенов и пробиотиков наряду с повышением уровня протеина.

Итак, приготовьте постный мокко-коктейль, если вы ищете суперэффективную добавку к своему более обширному диетическому плану питания. Это поможет вам подавить тягу, похудеть и зарядит вас энергией! Если вам нужен полноценный заменитель еды, сядьте на поезд постной еды!

ПОДРОБНЕЕ: действительно ли можно похудеть с помощью коктейлей?

Замена еды или протеиновые коктейли?

Не заблуждайтесь — есть большая разница между коктейлями-заменителями еды и стандартными протеиновыми коктейлями.

Ваш типичный протеиновый коктейль разработан исключительно для достижения спортивных результатов или восстановления. Как правило, это белковые наполнители живота, которым не хватает питательных веществ, содержащихся в полноценном заменителе еды, а это означает, что они не подходят для долгосрочного и здорового плана похудания. Правильный коктейль-заменитель пищи для вас — например, постная еда — создан с более широким (и лучшим!) Вниманием к полному спектру здоровья, что на самом деле поможет вам достичь цели по снижению веса и , чтобы вы были в целом счастливее и здоровее! Он не только насытит вас, но и снабдит вас витаминами, минералами и полезными веществами, которые вы упускаете из-за того, что пропускаете фактически приготовленную еду.*

Мы знаем, мы знаем — вы готовы к коктейлю из постного мокко, закуске или (кхм, И) десерту — так что просто переходите на страницу Lean Mocha и получите свой, пока он не исчез!

* Эти утверждения не проверялись Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Подробнее о потере веса с помощью Xyngular…

Руководство по снижению веса Xyngular

Быстрое похудание 101

Советы по быстрому похуданию, которые помогают предотвратить его

Постная кухня Рецепт имбиря с курицей и имбирем

Отправлено 5 января 2021 г.

Перейти к рецепту

Приготовление еды, приготовив домашнюю версию замороженной муки с курицей и липким имбирем постной кухни в домашних условиях!

В последние несколько недель я начал обращать внимание на услуги по доставке замороженных обедов и замороженных блюд.Я был заинтересован как в экономии времени, так и в том, как в этих блюдах встроен контроль порций, и в том, что они будут контролироваться по калориям.

Но, в конце концов, мне было крайне сложно оправдать стоимость. Стоимость еды из продуктового магазина варьировалась от 2,88 до 6 долларов. Стоимость блюд в службе доставки еды составляет около 10 долларов и более за прием пищи!

Итак, я купил несколько замороженных блюд Lean Cuisine, просто чтобы посмотреть, смогу ли я приготовить их сам. И я сделал! Это не только сэкономило мне деньги, но я подумал, что ужин, который я приготовил для своего подражателя, был УДИВИТЕЛЬНЫМ на вкус!

Как мой домашний обед из обеденной кухни помог мне сэкономить деньги?

Я заплатил почти 3 доллара за замороженную постную кухню.Когда я подсчитал все ингредиенты с учетом калорий и макросов, я смог приготовить свой рецепт курицы с липким имбирем для постной кухни за 1,14 доллара.

Я использовал:

• 1 стакан сухого риса (всего 0,54 доллара) 6 унций сухого. = приготовлено 2 чашки или 12 унций (1/2 чашки в каждом контейнере),
• Куриные вырезки 8 унций (всего 1,50) или 3,00 на фунт. 2 унции в каждом контейнере
• G Соус Хьюз. 0,13 на столовую ложку (всего 0,52)
• 1 большая желтая морковь — всего 4 унции (0.Всего 23 на 4 унции) по 1 унции в каждом контейнере.
• 1/2 банки зеленой фасоли (0,25 на 1/2 банки) несколько бобов в каждом контейнере.
• Миндаль нарезанный. 1 унция или 4 столовые ложки. (0,43 на унцию всего) 1/4 унции в каждом контейнере. Бренд Walmart = 7 долларов за сумку на 16 унций.
• Брокколи — 2 унции в каждом контейнере. Всего 8 унций — 1/2 фунта. (Всего 1,10)

ИТОГО для всех 4 4,57 долл. США или 1,14 долл. США за контейнер.

Бонус: теперь у меня 4 ужина вместо одного.

Насколько полезнее была моя домашняя постная кулинария с липкой курицей с имбирем?

Если просто взглянуть на калории и макросы, на самом деле они были совершенно одинаковыми! Это меня очень удивило, потому что я пытался использовать цельные низкокалорийные ингредиенты.

Конечно, если вы удвоите количество овощей в этом обеде, вы точно получите больше еды, но при этом снизите количество калорий.

Я сделал один конкретный своп, и он заключался в использовании G.Маринад Hughes Orange Ginger с имбирем. Я люблю их за соусы без сахара. (См. мой путеводитель по покупке продуктового магазина, чтобы узнать больше о низкокалорийных магазинах!)

Всего за этот ужин я получил 316 калорий, 20,4 грамма белка, 47,7 грамма углеводов и 5,3 грамма жира.

Как приготовить курицу с липким имбирем

Чтобы приготовить этот обед заранее, я приготовил его все и разделил на контейнеры.

• Сначала я приготовил рис и разделил поровну на небольшие емкости, которые нашел в Walmart.
• Затем я приготовил курицу и снова разделил на четыре емкости.
• Затем я приготовил овощи и разделил их на контейнеры для приготовления.
• Я покрылся апельсиновым соусом без сахара.
• Затем я пометил еду, чтобы мы знали, что у нас есть!

Тогда просто хранил еду в холодильнике, пока я не был готов к употреблению! 4 дня обедов или ужинов для меня!

Конечно, я поделился с семьей, так что на самом деле это был один день. LOL

Я также добавил калории и макросы на этикетку, потому что я всегда хотел знать! Подсчет калорий — лучший способ сохранить свой вес.

Вот изображение постной кухни, которую я попробовал за 2,88 доллара, и мою домашнюю постную еду.

• 1 чашка сухого жасминового риса
• 8 унций вареной курицы
• 1/2 банки зеленой фасоли
• 1 средне-желтая морковь
• 4 столовые ложки нарезанного миндаля 1 унция всего
• 4 столовые ложки G hughes апельсиновый имбирный маринад 8
• унций брокколи крон

• Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

  No related posts.