Плацинда с творогом пошаговый рецепт с видео и фото – молдавская кухня: выпечка и десерты
Вода 100 мл
Растительное масло 100 мл
Соль ½ чайной ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Зеленый лук 2 стебля
Квашеная капуста 300 г
Плачинда с тыквой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Если вы еще не знаете, как приготовить плачинду с тыквой, да и, возможно, совершенно не слышали об этом известном блюде молдавской кухни, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Начинку можно при желании дополнить сухофруктами или цукатами, например. Это очень вкусно и совершенно несложно.1. С тестом все невероятно просто. В глубокой мисочке соедините соль, растительное масло, воду и муку. Вымешивайте тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам, при необходимости добавляя муку. Важно не перебить тесто, чтобы оно оставалось мягким и эластичным.
2. Разделите тесто на одинаковые кусочки, сказав каждый из них в шарик. В зависимости от желаемого размера и объема сковороды их количество может быть разным.
4. Очистите тыкву, натрите на терке и добавьте по вкусу сахар и корицу при желании. Также можно сочетать ее с сухофруктами или яблоками, например.
5. Выложите начинку, не жалея, но оставляя свободными края.
6. Главная особенность, как сделать плачинду с тыквой, — это правильно ее залепить. Сделайте восемь надрезов, чтобы пласт теста был похож на цветок. Поочередно берите края и стягивайте их к центру, чтобы плотно залепить.
7. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Аккуратно выложите плачинду и жарьте на среднем огне около 10-15 минут.
8. Когда с двух сторон образовалась аппетитная корочка, плачинда с тыквой в домашних условиях готова. Переложите ее на тарелку, дайте немного остыть и можете подавать к столу.
9. Аппетитно, сытно и несложно — идеальное сочетание. Приятного аппетита!
Плацинда молдавская — пошаговый рецепт
Готовим плацинду молдавскую по подробному пошаговому рецепту с сыром и ветчиной!
Плацинды относятся к молдавской кухне и представляют собой лепешки с начинкой. Начинка может быть картофельной, творожной, сырной, тесто же всегда используется бездрожжевое.
Примечательны плацинды своей лепкой: из круга теста формируется ромашка, в которую кладется начинка, и ее лепестки накладываются на начинку. На представленных фотографиях мастер-класса весь процесс будет показан с точностью.
Плацинды молдавские — рецепт с фотоИнгредиенты для плацинды молдавской:
Для теста:
- яйца куриные — 2 шт
- кефир — 2 стакана
- растительное масло — 3 ст.л.
- пшеничная мука — 5-7 стаканов*
Для начинки:
- сыр твердый — 300-400 г
- ветчина — 300-400 г
*Муки добавляется столько, сколько возьмет тесто. Об этом подробнее читайте в рецепте.
Плацинда молдавская — пошаговый рецепт
В граненый стакан выливаем два куриных яйца, не размешивая их. Добавляем 3 столовых ложки растительного масла и вливаем на оставшееся место кефир.
Теперь нужно смешать между собой ингредиенты, удобнее это будет сделать в большой миске. Подсаливаем и постепенно всыпаем просеянную пшеничную муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно получиться эластичным, легко раскатывающимся и не рвущимся.
Получившееся тесто раскатать в круг, смазать всю поверхность круга растительным маслом, сложить конвертом и убрать в холодильник на пару часов. Именно это позволит тесту в процессе выпечки пузыриться.
Пока тесто отдыхает в холодильнике, можно приготовить начинку. Она будет с ветчиной и сыром. Соответственно ветчину нужно нарезать мелкими кубиками, а сыр натереть на мелкой терке. Смешать между собой.
Как приготовить молдавские плацинды
Готовое тесто на плацынды нужно раскатать в виде колбасы, разделить на 8 равных частей. С каждой частью нужно работать отдельно.
Взять одну часть теста, раскатать в виде тонкой лепешки.
В центр лепешки выложить примерно 1 столовую ложку с горкой начинки.
И ножом от начинки к концам лепешки надрезать тесто 8 раз, через равные промежутки.
Каждый лепесток с противоположных сторон наложить на начинку.
Затем приплюснуть рукой.
И осторожно раскатать скалкой как можно тоньше.
Как печь молдавские плацынды
Выпекают плацынды в сковороде на растительном масле или в духовке без масла. Чтоб испечь плацынды в духовке, необходимо выложить их по одной или две штуки на противень. Поверхность очистить от излишков муки и смазать взбитым желтком с помощью силиконовой кисточки.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 10 минут. Готовые плацынды получаются вздутыми, румяными.
Их поверхность нужно смазать растительным маслом, и уложить в стопочку, друг на друга.
Приятного аппетита!
Молдавские плацинды -пошаговый рецепт с фото
Для пресного теста:
Для начинки:
Главным в приготовлении молдавских плацинд — является тесто. Хоть наша основа для плацинд — это самое простое пресное тесто, оно тоже любит тёплые и добрые руки.
1. В широкую миску всыпать муку, а желательно просеять её.
Если соль крупная (морская), растворите её в тёплой воде, а обычную можно добавить и поверх муки. Рукой сделайте небольшую лунку в муке и по немногу влейте тёплую воду, тонкой струйкой, постоянно перемешивая массу рукой или ложкой.
Почти в конце замеса, когда тесто ещё прилипает к рукам, влейте раст. масло и хорошо вымесите тесто. При необходимости добавьте муки. Замешанное тесто отложить в сторону, чтоб отдохнуло. Но обязательно его нужно накрыть, чтоб не обветрилось. Я миску с тестом обтянула пищевой плёнкой.
2. Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. В небольшую ёмкость переложить творог, посолить его и добавить яйца. Перетереть творожную массу, при помощи вилки, до однородности. Свежий зелёный лук (средний пучок) измельчить и добавить к творогу.
Следом добавить мелкопорезанный укроп. Укроп можно применить как свежий, так и замороженный. Разницы во вкусе никакой нет. Перемешиваем хорошо и наша начинка для плацинд готова. Можно приступать к разделке теста.
3. Тесто разделить на 7 равных частей и скатать их в шарики.
Получившиеся шарики прикрыть лёгким полотенцем. А тем временем, подготовить рабочую поверхность, для раскатывания и сковороду. Стол присыпать мукой, берём первый сформированный шарик теста и начинаем раскатывать. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Потом на середину выложить 1 большую столовую ложку начинки и распределить её, как на фото.
Теперь, соединяем противоположные края теста и защипываем внахлёст. Затем другие две стороны теста и также защипываем, как первый раз. Получается на вид квадрат. Дальше делаем следующее: образовавшиеся углы у квадрата нужно расправить.
После чего, каждый угол натягиваем аккуратно от себя и направляем к центру. Осторожно придавливаем рукой и получается плацинда. Не переживайте, если в первый раз не вышло, во второй раз обязательно получится.
4. К тому моменту, когда вы закончите лепить плацинду, желательно, чтоб сковорода уже была на плите. В раскаленную сковороду влить 1 ст. ложку масла, подождать секунду, потом выложить плацинду жариться. Жарим плацинды на умеренном огне, с двух сторон, до румяной корочки. Пока жариться первая плацында, продолжаем лепить следующую и так далее.
Очень вкусные молдавские плацинды с зеленью в горячем виде. Такие мягкие, такие сочные. Из представленного пресного теста мы готовим ещё и другие плацинды (вертуты), но в духовке и они получаются более хрустящие, но не менее вкусные.
Плацинды в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как приготовить молдавские плацинды в духовке
Плацинды – национальное блюдо молдавской кухни, без которого не обходится ни одно праздничное застолье этого народа. Они представляют собой лепешки из тонкого слоеного теста с начинкой. И, не смотря на постное тесто, молдавские плацинды всегда получаются очень нежными. В каждой молдавской семье есть свой традиционный рецепт этих вкусных лепешек. Одни любят плацинды с творогом, другие – с картошкой, третьи – с тыквой и т. д. Их можно готовить на сковороде и в печи на дровах, но приготовленные в духовке они гораздо полезнее и ароматнее, чем жареные.
На нашем сайте вас ждет пошаговый рецепт молдавских плацинд в духовке с фото, благодаря которому уже сегодня вы сможете приготовить это блюдо таким, каким оно должно быть. С творогом и зеленью — это один из самых вкусных рецептов, который понравится всем членам семьи.
Как приготовить «Плацинды в духовке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для теста нам понадобится мука, вода, соль, подсолнечное масло.
Шаг 2 Ссылка
Муку (500 г) просеять с солью (1 ч. л.). Добавить подсолнечное масло (3 ст. л.). Перемешать.
Шаг 3 Ссылка
Добавить 220 мл воды и замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше (это зависит от влажности самой муки). Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут.
Шаг 4 Ссылка
Для начинки нам понадобится картофель, творог, укроп (у меня замороженный), зелёный лук, соль, перец.
Шаг 5 Ссылка
Картофель (800 г) очистить, отварить до готовности. Слить воду. Добавить 150 г творога, нашинкованный лук (50 г) и укроп (1 пучок). Приправить солью (1 ч. л.) и перцем (0,5 ч. л.). Потолочь до образования однородной начинки.
Шаг 6 Ссылка
Тесто разделить на 7-8 частей. Каждую часть очень тонко раскатать на подпылённой мукой доске, а затем ещё растянуть руками.
Шаг 7 Ссылка
На середину выложить часть начинки и сложить тесто конвертом.
Шаг 8 Ссылка
Развернуть все углы конверта из теста, натянуть их и завернуть наверх.
Шаг 9 Ссылка
Выложить плацынды на протвинь с пекарской бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке до лёгкой, золотистой корочки.
просто и вкусно. Или просто вкусно!
Это блюдо всегда делала моя покойная бабушка, мама отца. По отцовской линии моя родня из Николаевской области, а оттуда, как известно, рукой подать до Молдавии. Так вот – плачинды там как бы являются национальным блюдом, как у нас борщ та галушки! Продвинутые повара чаще называют этот вид пирогов «плацинды», но я все же использую транскрипцию самих молдаван: именно так называла их моя бабашка, и память о ней мне дорога!
А рецепты приготовления плачинд у всех разные — с разнообразной начинкой и без нее, слоеные, в форме пирога, пекут их и в духовке, и в печке, или же просто жарят на сковороде. Вот что сказано об этом блюде в Википедии:
«Плацинда (молд. plcint, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста. На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами. Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом. В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки». (я бы с легкостью добавил – и рыба тоже! ну, конечно, рыбное филе или фарш)
Но блюдо это, безусловно, вкусное в любом виде, и самое главное неприхотливое по ингредиентам и быстрое в приготовлении. Уверен, что даже новичок на кухне приготовит плачинды без особого труда.
Поскольку осень, пора собирать урожай, решено было приготовить плачинды из тыквы – ее сейчас более чем достаточно, свежая! Я не особый любитель блюд из тыквы, поэтому параллельно приготовил и мою любимую начинку – творог. Рыбную сделаю в следующий раз, когда наловлю что-нибудь достойное .
Тыквенную начинку готовить ну очень просто: настрогать на терке (самой большой ячейке) достаточное ее количество и добавить пару столовых ложек сахара – ВСЕ!
Сырную начинку, впрочем, также готовить не сложно: творог немного присолить, поперчить, выдавить 1-2 зубка чеснока, мелко нарезать зелень (стандартно – укроп, петрушка, зеленый лук). Все это дело перемешиваем до однообразной консистенции.
Далее – тесто. Готовят его по разному, что удивительно: и на воде, и на сметане, и на кефире, с дрожжами и без. Чаще всего из дрожжевого теста, или если мало времени и надо быстро приготовить, плачинды делают из пресного теста на кефире.
В это раз я тесто делал в таких пропорциях: 700 гр. муки; 200 гр. сметаны; 100 гр. масла; три яйца;, соль, сахар по вкусу и немножко пищевой соды – треть чайной ложки.
После замешивания разрезаю на равные части, примерно по 100 гр. кусочки и раскатываю их в блин.
Далее небольшая хитрость: использую в качестве формы для вырезки… необходимый по размеру судочек (у меня примерно 20х20см).
Ну а дальше дело техники – делаем конвертики, как на фото!
Пока «конвертируем» все задуманное, включаем на прогрев духовку: я ставлю на 200 градусов температуру, в таком случае через 20-25 минут блюдо готово.
После «конвертации» плачинд, растительным маслом смазываем противень, выкладываем плачинды, и сверху, для образования золотистой корочки, обмазываем их взбитым яйцом.
В общем, ждать не долго, можно достать из холодильника пиво под плачинды с соленым творогом, или сделать ароматного чаю – под плачинды тыквенные.
Приятного аппетита!
P.S. мой главный дегустатор оценил сегодня плачинды по достоинству!
Рецепт Плацинда с картошкой — Румынская кухня
Плацинда (Placinda) – традиционное блюдо румынской, молдавской и украинской кухонь. Плацинда представляет собой тонкий круглый или восьмиугольный пирог с начинкой. Слово плацинда происходит от латинского слова placenta, которое означает плоский пирог. Рецепт плацинды был известен еще в Древнем Риме, а точнее в период, когда Румыния была частью Римской империи. Изначально древнеримские пекари готовили плацинду в виде большого плоского пирога из муки тонкого помола, с сыром медом и лавровыми листьями.
Современные рецепты плацинды предполагают несколько разновидностей начинки:
- с яблоками – плацинда цу мере (plăcintă cu mere),
- с брынзой – плацинда цу брынза (plăcintă cu brânză),
- с картофелем – плацинда цу картофи (plăcintă cu cartofi),
- с рикоттой и укропом или изюмом – плацинда цу урда (plăcintă cu urdă).
Тесто для плацинды обычно берут пресное бездрожжевое, на воде или на кефире. Также можно встретить рецепты плацинды из дрожжевого теста.
Ниже мы приводим традиционный румынский рецепт плацинды с картошкой.
Ингредиенты – Плацинда с картошкой:
- Мука – 500 гр,
- вода – около 300 мл,
- картофель – 4-6 шт.,
- репчатый лук – 1 шт.,
- петрушка – несколько веточек,
- растительное масло – для жарки,
- молотый черный перец – по вкусу,
- соль – по вкусу.
Рецепт – Плацинда с картошкой:
- В глубокую миску просеять муку, добавить 1/2 ч. ложки соли и перемешать. Постепенно влить воду и замесить эластичное тесто. Месить около 5 минут, затем сформировать шар, и убрать тесто на 15-20 минут.
- Картофель очистить от кожуры, нарезать на кубики и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и отложить картофель в сторону.
- Лук очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть и мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
- В отдельной миске соединить картофель, обжаренный лук и петрушку. Перемешать. Добавить соль и черный перец по вкусу.
- Тесто разделить на 6 частей. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть в тонкий круглый пласт.
- В центр положить картофельную начинку и распределить ее тонким слоем по периметру теста, отставляя около 3 см от краев.
- Соединить четыре противоположных конца теста к центру. Затем слегка оттянуть образовавшиеся углы и снова собрать к центру. Должен получиться эдакий восьмиугольник.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить плацинды на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые плацинды нарезать на 4 части и подавать к столу в теплом виде.
Видеорецепт – Плацинда с картошкой:
Совсем скоро здесь будет видеорецепт плацинды с картошкой. А пока вы можете подписаться на наш Youtube-канал, там уже есть интересные видеорецепты из самых разных стран мира.
Карточка рецептаНазвание рецепта
Плацинда с картошкой
Опубликовано
Румынская кухня, Romanian cuisine
Kitchen727
Вторые блюда. Вегетарианские
Мука – 500 гр, вода – около 300 мл, картофель – 4-6 шт., репчатый лук – 1 шт., петрушка – несколько веточек, растительное масло – для жарки, молотый черный перец – по вкусу, соль – по вкусу.
Время на подготовку
Время на приготовление
Общее время
Оценка
немцев из России — Блачинда
Как некоторые из вас знают, у Рона большая исследовательская работа, связанная с русско-немецкими пищевыми путями на верхних равнинах.Существовали две большие группы таких людей: более известные немцы Поволжья (многие из которых поселились в Канзасе и Небраске, и менее известные черноморские немцы, тяготевшие к Дакоте. Действительно, русские немцы составляют самую крупную этническую группу. в Северной Дакоте
Поскольку Рон может проследить часть своего наследия до этих людей, а также из-за моих украинских корней, мы одновременно изучаем и пробуем различные рецепты.Один, который он прислал мне недавно, представляет собой интересный вариант на тему эмпанады под названием Блачинда.
Обычно идентифицируется просто как немецкое блюдо, наши исследования показывают, что на самом деле это русско-немецкое блюдо с очень явным украинским влиянием.
Блачинда готовится больше как испанские эмпанада, чем южноамериканские. То есть это довольно большие основные блюда и выпечка в семейном стиле, а не меньшие версии закусок, которые обычно вызывает в памяти слово эмпанада.Самый распространенный способ их приготовления: тесто раскатывают размером с обеденную тарелку, на половину выкладывают начинку, а затем складывают. Также есть отличная презентация, в которой тесто складывается в квадратный конверт с остриями в центре.
Мы впервые познакомились с этим блюдом из Университета Северной Дакоты, у которого есть текущий проект, документирующий культуру его русско-немецкого населения, частью которого являются немцы из Общества наследия России. Это рецепт, с которого я начал.К сожалению, у него есть некоторые проблемы:
German Blachinda
3 стакана муки
½ стакана сала
3 чайные ложки разрыхлителя
1 яйцо
3 столовые ложки сахара
1 стакан молока
1 чайная ложка соли
Перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте сало. Смесь как для корочки пирога. Взбить яйцо и молоко. Смешайте с сухими ингредиентами. Разделите примерно на восемь частей. Раскатываем по кругу. На половину раскатанного теста выложите столько начинки, сколько захотите. Сложите вторую половину над начинкой и защипните концы вместе. Выложить на смазанную маслом сковороду.Сделайте 3 маленькие надрезы в верхней части и запекайте до коричневого цвета.
Начинка:
Пропустить 3 литра сырой тыквы через мясорубку и добавить:
1 ½ стакана сахара
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
1 чайная ложка соли или по вкусу
Немного перца
Просто посмотрите рецепт У меня были некоторые опасения, в основном по поводу объема заправки. Мне кажется, тыквы было ужасно много. Как оказалось, это была наименьшая из моих проблем.
Решил, что для первого кадра разрежу все пополам.Целые тыквы больше не доступны, поэтому я использовал вместо них мускатную тыкву. Когда дело доходит до раскатки теста, если я не худший в мире, я бегу за кем-нибудь, кто будет на втором месте. Поэтому я решил, что сделаю их как обычные эмпанада. Я пропустил тесто через макаронную машину, а затем с помощью круглого ножа сформировал кольца.
Позвольте мне подчеркнуть, что любой, кто утверждает, что приготовил тесто для пирога по этому рецепту без изменений, лжет сквозь зубы. Я не знаю, ошибки ли это в переводе или предположения о суммах, основанные на том, что бабушка щепотка и горстка того, но что в результате — это мутный беспорядок; слишком густой, чтобы быть жидким тестом, но слишком тонкой, чтобы быть тестом.
Я начал добавлять муку понемногу. К сожалению, не замерил. Но в смесь легко можно было добавить еще полстакана муки, если не больше. Итак, если вы используете этот рецепт (который я не рекомендую), начните с как минимум 3 ½ стакана муки.
Как оказалось, тесто для Блачинды варьируется от пирожного до хлебного. Так что лучше всего использовать ваше любимое тесто в первый раз.
Переходим к наполнению. Мне показалось, что это немного сладковато, особенно при использовании мускатной тыквы.Итак, когда я разделил его пополам, я стал меньше сахара, используя полстакана вместо стакана. Я чувствовал, что его можно разрезать еще больше, но Friend Wife признала его идеальным.
Как бы то ни было, я использовал 3 пинты тыквы, половину небольшой луковицы, мелко нарезанной, ½ стакана сахара, ½ чайной ложки соли и большую щепотку черного перца.
Это произвело примерно вдвое больше начинки, чем мне нужно для половины рецепта теста. Плюс в том, что у меня еще много осталось для другого использования.
Несмотря на эти проблемы, мне очень понравился их вкус, и они навсегда останутся в нашем репертуаре.
Собирая это вместе, я задавался вопросом, что, если вообще, нужно в этом соусе. На одном из сайтов мне ответила дама русско-немецкого происхождения, которая вспомнила, что, когда ее мать подавала их, она купала их либо в сливках, либо в топленом масле. И «она всегда подавала им картофельный суп».
Вау! Это задело за живое. Итак, я поискал немецкий картофельный суп (то есть Kartoffetsuppe), который будет моим следующим проектом.
Plagenda, Blachinda, Plachinda ?? — Руби Р.Уилсон
У меня есть семейный рецепт, и я не знаю, как написать его название. Я искал в своих немецко-русских кулинарных книгах, и практически каждый рецепт, который я нахожу, написан по-разному. Итак, конечно, я обратился к Интернету. Сначала я поискал написание, которое больше всего походило на то, как оно звучало, как мне казалось, «плаженда». Это привело к появлению множества «плацентарных» сайтов, которые определенно не были тем, что я искал. Затем я поискал «тыквенное тесто» и нашел множество рецептов эмпанада, которые были очень похожи на то, что я помнил, но они не были немецкими или немецко-русскими.Затем я попытался найти несколько вариантов написания, которые нашел в одной из своих кулинарных книг, и, наконец, нашел несколько рецептов и изображений. Мне все еще не удалось найти подходящее написание, поэтому я просто буду использовать наиболее часто встречающееся, «плачинда».
Вы, наверное, думаете, что, черт возьми, такое плачинда? Это оборот яблока или тыквы; тесто обматывают фруктовой начинкой и запекают. Итак, ваш следующий вопрос, вероятно, такой — что такое немецко-русский? Это долгая история, которая началась более двух веков назад.Мои предки мигрировали из Германии в Россию в 18-м годах, когда Екатерина Великая пригласила немцев поселиться в России, поощряя их привлекательными стимулами, такими как освобождение от военной службы, самоуправление, налоговые льготы, стипендии и бесплатная земля [ 1]. Немцы в России сначала боролись, но в конечном итоге процветали в районе Черного моря, теперь на Украине. Очевидно, у немцев была хорошая репутация бережливых и продуктивных фермеров, и именно поэтому Екатерина Великая стремилась к их переезду.Это и то, что сама Екатерина была немкой. Политическая ситуация для немцев в России ухудшилась в конце 19 — годов, спустя некоторое время после окончания правления Екатерины, и в результате многие немцы мигрировали из России в США и поселились на Великих равнинах [2].
Когда они переехали, они привезли с собой свои рецепты, и моя семья и сообщество дорожили этими традиционными блюдами, приготовленными по рецептам, которым может быть много веков назад. Понятия не имею, был ли рецепт плачинды времен их пребывания в России, а может быть, даже раньше, когда они жили в Германии.После поиска правильного написания я начал задаваться вопросом, почему существует так много вариантов написания плачинды. Это потому, что мы медленно теряем наш язык, или потому, что он никогда не был записан до наших дней? Была ли наша традиция в основном устной? Я знаю, что моя бабушка не следовала рецептам, она просто умела готовить еду на основе памяти и большого опыта.
Моя мама была настроена, чтобы все ее дети каждый день после школы занимались домашними делами и учились готовить, печь и убирать.Когда я сделал рецепт, она попросила меня записать его, чтобы я мог создать свою собственную коллекцию рецептов. Моя мама часто говорила мне, что в детстве ей приходилось готовить и печь, потому что ее мать работала в поле. Маме приходилось учиться «на работе», потому что у нее не было рецептов, которым можно было бы следовать. Это, должно быть, еще больше укрепило ее решимость, чтобы у ее детей была хотя бы хорошая коллекция рецептов, когда мы уйдем из дома и должны будут готовить для себя и своих семей.
Мой сын и его жена принесли с собой тыкву, которую они выращивали в своем саду, когда приехали на Рождество.Собственно, тыква вызвалась у них в саду — она проросла везде, где они закопали компост, в котором оказались тыквенные семечки. Я решил приготовить плачинду вместо тыквенных пирогов, так как я их давно не готовил, и думаю, что моей двухлетней внучке и ее родителям понравится небольшое угощение, которое будет довольно питательным. Пока она спит, я вытаскиваю большую желтую керамическую миску, унаследованную от матери. У меня остались приятные воспоминания о том, как я смешивал в нем тесто для печенья и тесто для торта, когда был ребенком.Во время каникул, особенно когда я готовлю некоторые из семейных рецептов, я думаю о своей маме и о тех временах, когда она делает работу по дому после школы. Как будто она смотрит мне через плечо, пока я работаю. Мы не всегда очень хорошо ладили, когда я рос, но теперь, когда я мама и бабушка, я вижу ее в совершенно другом свете. Я чувствую, что многое из того, кем я являюсь сегодня, произошло благодаря ее упорству и дальновидности.
Я не готовил этот рецепт очень давно, и я немного не уверен в себе, когда замешиваю тесто, раскатываю его и разрезаю на квадраты.Насколько большими мне сделать квадраты? Какое количество начинки нужно в каждую? Я не хочу, чтобы у меня было слишком много лишнего теста, когда я складываю их и защипываю, но если я кладу слишком много начинки, оно сжимается и вытекает на противень. Независимо от того, насколько хороши направления, они просто не говорят мне всего, что мне нужно знать. Мне еще предстоит учиться методом проб и ошибок и вносить коррективы. Это почти то же самое, что быть матерью или бабушкой. Какой бы ни была задача, есть некоторые вещи, которых я просто не знаю, и иногда лучше не быть слишком уверенным в том, что я всегда абсолютно прав.Иногда то, что кажется правильным, в ретроспективе оказывается неверным.
Вставляя противень в духовку, я думаю о стихотворении Джона Брантингема под названием «Вставить в окно». Я часто вспоминаю эти строки, когда работаю над проектом:
«… Хороший плотник
— это тот, кто знает, что он плохой.
Боится, что весь дом испортит,
и работает медленно. Это то же самое, что
готовить или водить машину. Хороший повар
знает смирение, и его суфле никогда не падает
, потому что он боится, что суфле упадет
все время, пока он готовит.Хороший водитель
знает, что он может врезаться в мать
, выгуливающую своего трехлетнего ребенка, и поэтому внимательно следит за ним ».
Таймер духовки издает звуковой сигнал, пора вынуть плахинду из духовки, чтобы она остыла. Подаются с кружкой глинтвейна, они станут хорошей закуской для нашей семьи, когда моя внучка проснется от сна.
Если вы хотите найти немецко-русские кулинарные книги, две из моих любимых: Немецко-русская поваренная книга первопроходцев и Schmeck’s Gut!
[1] http: // www.dw.de/catherine-the-great-and-the-russian-germans/a-16965100
[2] http://plainshumanities.unl.edu/encyclopedia/doc/egp.ea.012
◊◊◊
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеYou Say Plachinda, I Say Blachenda
Я хотел бы поделиться в этом блоге некоторыми продуктами, приготовленными моей мамой, которые являются частью наследия немцев из России. Поскольку моей мамы и бабушки нет рядом (а другие родственники живут в другом штате), чтобы поделиться ими с моим сыном, я считаю важным поделиться ими с ним самому.Если я не буду делать их каждый год, по крайней мере, я запишу их где-нибудь.Первый рецепт, которым я хотел бы поделиться, взят прямо из поваренной книги по воссоединению семьи моей сестры Марсии. В основном это тыквенные оливки или тарталетки. Есть разные варианты начинки, но в основном она состоит из тыквы с обычными специями корицы, мускатного ореха и гвоздики. Иногда добавляют перец. Если говорить о разных версиях, то на самом деле есть разные версии. написание.В церковных кулинарных книгах я видел, что это называется plachenda, blachenda, plachinda или blachinda.
Я очень одобряю этот рецепт! Обычно я не делаю свою собственную корочку для пирогов (или пирогов, если на то пошло) и выяснил, что с тестом легче работать после того, как оно остынет. Поскольку я готовила очень маленькие пирожные, с которыми было легче справляться моему сыну, я осталось много начинки, и она была импровизирована, добавив яйцо и делать пирог. Ням!
Тесто:
2-1 / 4 с.мука 1/4 гр. сахар
1/2 ч. л. разрыхлитель 2/3 гр. шортенинг
1/2 ч. л. соль 1/4 гр. молоко
Смешайте муку, разрыхлитель, соль, сахар и жир, как для теста для пирога. Добавьте молоко и слегка перемешайте.
Наполнение:
2 г. вареная тыква 1/2 ч. л. корица
3/4 гр.сахар 1/4 ч. молотая гвоздика
1/2 ч. соль 1/4 ч. л. душистый перец
Тщательно перемешайте ингредиенты для начинки. Тесто разделить на шесть равных частей; раскатайте примерно до 7-дюймовых патронов. Поместите 3 столовых ложки тыквенной начинки в центр каждого круга. Загните и заклейте края. Проколите вершины вилкой. Выпекать при 375 градусах около 30 минут или до золотистого цвета.
Когда моя мама делала их, я помню, что тесто было менее сладкий с меньшим количеством жира.Она всегда пыталась составить рецепт более здоровым, так что я думаю, это то, откуда я взял некоторые из своих привычек. Она наверное, сейчас попробовал бы это с нектаром Splenda или агавы, может даже добавил бы чиа или молотые семена льна.
Архивы кондитерских изделий — Хорошая еда и сокровенные воспоминания
Второй понедельник октября — день, когда в Канаде с 1957 года отмечается День Благодарения. Мы вступили в осенний сезон со всей захватывающей дух сказочной осенней листвой.Часть привлекательности Канады заключается в том, что четыре сезона года предлагают меняющиеся ландшафты и температуры.
Я, например, всегда любил смену времен года. Нельзя сказать, что мне нравятся ледяные холода и скользкие дороги, но я пришел к пониманию той важной роли, которую каждый играет в «большой картине». Когда мы с Брионом сначала благоустраивали нашу собственность, мы тщательно обдумывали, какие растения нужно посадить. С годами он превратился в красивую палитру цветов в течение нашего вегетационного периода.
Когда я рос на ферме, Осень была особенно загруженной: собирали урожай зерновых, консервировали, замораживали или просто хранили садовые овощи для использования в ближайшие месяцы. Так много нужно было сделать до наступления зимы. В подростковом возрасте все это казалось большим трудом. Несмотря на то, что мои родители упорно трудились, чтобы зарабатывать на жизнь сельским хозяйством, я думаю, что они чувствовали настоящее чувство удовлетворения от того, что им удалось достичь. Теперь я понимаю, что даже не осознавая этого, визуальная красота сельскохозяйственных угодий во время сбора урожая была запечатлена во мне навсегда.
День благодарения в Канаде связан с европейской традицией праздников урожая. Обычное изображение, которое можно увидеть в это время года, — это рог изобилия, наполненный сезонными фруктами и овощами. Рог изобилия, что на латыни означает «рог изобилия», был в Древней Греции символом щедрости и изобилия. Индейки, тыквы, початки кукурузы и большие демонстрации еды также символизируют День благодарения.
На протяжении многих лет мы с Брионом выбирали для нашей трапезы в День Благодарения самые разные виды мяса.Турция всегда является традицией для рождественского ужина, и, поскольку эти два праздника довольно близки, почему бы и нет! При этом мы решили в этом году запекать только грудку индейки с начинкой. Я также добавил в еду немного этой замечательной тыквы с клюквой. На десерт — тыквенно-шифоновые пирожные. Помню, как «ребенком» я очень не любил обычный тыквенный пирог — вы знаете, такой «твердый». Через год мама испекла тыквенный пирог «ШИФФОН » .Что ж, теперь это было великолепно, и с тех пор мне это нравится.
Сегодня в свои рецепты я включил только Мускатный орех с клюквой и тыквенно-шифоновые пироги. Я думал, что займусь рецептами индейки и фарша позже в этом сезоне.
С Днем Благодарения!
Распечатать рецепт
Мускатная тыква с клюквой / тыквенные шифоновые пироги Голосов: 1
Рейтинг: 5
Вы:
Оцените рецепт!
Ингредиенты
Мускатный орех с клюквой
Тыквенная шифоновая начинка для торта
инструкции
Мускатный орех с клюквой
Разогрейте духовку до 375 F.Разделить тыкву пополам; выложите полой стороной вниз на слегка намазанный маслом противень. Выпекайте около 45 минут или пока не станет полностью мягким на ощупь.
В небольшой сковороде обжарьте сельдерей и лук в маргарине до готовности. Добавьте яблоко, соль, лимонный сок и перец. Готовьте без крышки на среднем или медленном огне, пока яблоко не станет мягким, периодически помешивая. Добавьте клюкву, сахар и воду. Готовьте и перемешивайте, пока ягоды не станут лопаться и жидкость не станет сиропообразной.Если хотите, можете обработать эту смесь пару секунд в кухонном комбайне.
Удалите семена и оболочку из приготовленной тыквы; хорошо размять. Добавьте корицу, мускатный орех, бальзамический уксус и кленовый сироп. Положите немного тыквы в отдельные блюда с заварным кремом. Сделайте в центре углубление для «начинки» из клюквы. Добавьте клюкву и подавайте.
Тыквенная шифоновая начинка для торта
В средней кастрюле смешайте первые 7 ингредиентов; хорошо перемешать.Добавьте тыкву, сгущенное молоко, обычное молоко и яичные желтки; хорошо сочетаются. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет до густого заварного крема. Варить 2 минуты, добавить 1 ст.л. маргарина. Поместите вощеную бумагу поверх заварного крема, чтобы предотвратить образование «корки». Дайте заварному крему остыть (на этом этапе его можно поставить в холодильник на ночь и закончить на следующий день), затем добавьте 1/4 стакана апельсинового сока.
Взбейте конверт десертной начинки с 1/2 стакана молока и 1/2 чайной ложки ванили до образования жестких пиков.Должно получиться около 2 чашек. Отложите необходимое количество для украшения торта. Выложите оставшуюся взбитую начинку десерта в заварной крем. Выложите заварной крем в большой кондитерский мешок с большим наконечником в виде звезды. Наполнить запеченные мини-пирожные ракушками. Украсить небольшой ложкой десертной начинки.
Кондитерские изделия
Просейте вместе муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.Нарезанный белый и желтый шортенинг Crisco. В мерный стакан на 1 стакан поместите яйцо и уксус; бить хорошо. Добавьте в чашку достаточно ХОЛОДНОЙ воды. Вылейте всю смесь сразу по мучной смеси, перемешивая, пока тесто не начнет отделяться от стенок миски. Это займет всего пару минут, стараясь не перемешать тесто слишком сильно. Раскатать на присыпанной мукой поверхности. Используя нижнюю часть формы для торта, нарежьте кружочки из теста и выложите на каждую «чашку». Выпекайте при температуре 350 F. до золотистого цвета. Остудите на решетке перед заправкой тыквенным кремом.Если вы используете купленные ракушки, следуйте инструкциям по выпечке и остудите перед наполнением.
Примечания к рецепту
- Рецепт заварного крема из шифона и тыквы, который я начал использовать много лет назад, работая в пищевой промышленности. Они были одними из моих любимых, потому что в значительной степени были «доказательством несостоятельности».Если вы хотите сделать двойную партию каждого, получится 4-9-дюймовые пироги. Вы можете довести их до украшения. Заморозьте до тех пор, пока они не понадобятся, затем просто вытащите их и разморозьте, украсьте, и у вас получится маленький домашний десерт!
Swift: Польские клецки с тестом простуды от зимы
В конце концов, разве может быть плохо обугливать мягкие и аппетитные клецки так, чтобы у них были маслянистые хрустящие края?
По вкусу это было почти похоже на тесто, которое делала моя мама, когда домашнее тесто обматывалось творогом для получения восхитительных маленьких «сырных пуговиц».Затем вы сварили дерзкие пуговицы и посыпали их хрустящими панировочными сухарями, плавающими в море топленого масла.
Как говорил мой дедушка, когда он был действительно удивлен или обрадован: «Guten Himmel!»
Или, в данном случае, Глютен Химмель.
Еще один немецко-русский рецепт мамы — это плачинда, сладкие клецки с пикантной тыквенной или яблочной начинкой.Люди складывают плачинду всевозможными способами, но мама часто делала ее, так что она напоминала квадратный конверт с начинкой из тыквы.
Поговорим о моей любимой Priority Mail.
Черт возьми, мне даже нравятся пельмени, которые не делают ничего, кроме обертывания большего количества пельменей. Как мама 60–70-х, мама иногда полагалась на полуфабрикаты, такие как Bisquick, для создания «читерских» пельменей. Я не был снобом. Я действительно любил эти соленые газированные продукты, особенно когда они были хрустящими на дне и пропитаны куриным соусом.
Так или иначе, в этих жевательных комках домотканого комфорта есть что-то, что просто помогает избавиться от холода на ветру.
Это говорит о том, что во многих культурах есть какая-то разновидность пельменей. У скандинавов, пожалуй, лучшие названия для своих пельменей, такие как клубб, пулт, кумле или потетбол.
Подобные слова означают, что к еде нельзя относиться легкомысленно.Это стиль питания, созданный не только для того, чтобы питать трудолюбивого фермера с полудня до заката, но и для того, чтобы можно было использовать его в качестве наковальни, если вам нужно сбросить его с парапета вашего замка, чтобы поразить вооруженных факелами захватчиков.
Когда я рос, я никогда не подозревал, что мамины plachinda и kase knoephla, и даже ее «квиклинги» Bisquick были всего лишь наркотиком, ведущим к всеобщему пельменному обществу.
Позже я открою для себя вонтоны, булочки со свининой на пару, вареники и многие другие разновидности.Пока что не встречал клецки, которые мне бы не нравились.
Совсем недавно я познакомился с польскими картофельными клецками, известными как kluski. Мама моего парня показала нам, как приготовить это особое блюдо, которое она обычно резервирует для особых случаев, таких как Рождество.
Я до сих пор не знаю, осмелился ли я приготовить их самостоятельно, потому что они кажутся той пищей, где вы должны полагаться на прикосновение и своих внутренних польских ангелов-хранителей, чтобы определить, подходят ли они.Теперь, согласно интервалам, «kluski» также используется для обозначения густой польской лапши, за исключением тертого картофеля.
Однако версия ЛаВонна определенно относится к области пельменей. Особенно вкусно он подается с польской колбасой и квашеной капустой.
LaVonne’s Kluski
Ингредиенты:
- 2 стакана тертого сырого картофеля, очищенного от кожуры
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 1 ½ стакана универсальной муки
для жарки
сливочное масло
Указания:
С помощью сита или дуршлага выдавите как можно больше влаги из очищенного тертого картофеля.Тем временем поставьте на плиту большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения.
Смешайте тертый картофель с солью, яйцами и мукой. Начните с добавления ½ стакана муки за раз, на случай, если вы используете более «более сильную» муку. (Аналогичным образом, вам может потребоваться добавить немного больше муки, если вы используете более мягкий и мелкий сорт.) Пельмени готовы, когда все ингредиенты слипаются, а клецки не разваливаются в кипящей воде. Однако смесь должна быть довольно рыхлой и влажной, поэтому некоторые кусочки картофеля вылетят из корабля и всплывут наверх.
Как только вода закипит, поместите в воду для готовки шарики теста размером с чайную ложку, слегка налитые сверху. Готовьте при слабом кипении примерно 15-20 минут.
Примерно в середине времени приготовления клецок растопите кусок сливочного масла на сковороде или хорошо приправленной чугунной сковороде на среднем огне, затем добавьте лук и готовьте до полупрозрачности. Когда клецки закипят, добавить их в горячую сковороду. Продолжайте готовить на среднем-слабом или среднем огне, время от времени переворачивая, пока они не станут слегка подрумяненными и слегка хрустящими (от 20 до 30 минут).
Свифт — деловой писатель и обозреватель службы новостей Форума. Свяжитесь с ней по адресу [email protected].
Рецепт Placinte (Brinza) с пошаговыми фотографиями
Этот рецепт Placinte принадлежит молдавке, которая много лет назад поделилась рецептом с моей мамой. Placinte — это круглые пирожные с начинкой из сыра.
Моя мама делала их столько раз, что их даже просили! В нем нет дрожжей, поэтому время для подъема не требуется.Наполните это яблоками, капустой или другими мягкими сырами. Начинка из феты и моцареллы — моя любимая, и если вас беспокоит соленость, у меня ниже небольшой совет, как смягчить соль из сыра фета. Это любимые!
Что такое Placinte?
Плацинте — это круглые лепешки, которые обычно начиняют сыром. Обычно он заквашивается пищевой содой или разрыхлителем и не содержит дрожжей. Он признан в румынской, украинской и молдавской культуре.
Что такое Бринза?
Моя семья называла их Бринза, но после того, как мой друг из Молдовы сказал мне, что Бринза означает сыр Фета, это изменилось в том, как я теперь их называю. Пласинте было бы правильным названием для этих пирожных с сырной начинкой.
Как лучше всего нагреть плацинту?
Плацинте лучше всего в свежем виде. Однако для получения хрустящей корочки повторно нагрейте в тостере для достижения наилучших результатов.
Как сделать сыр фета менее соленым:
Вынуть сыр фета из рассола и замочить в молоке на 24 часа.
Placinta Наполнители:
- яблок
- сыр
- капуста
- картофель
- рикотта
- укроп
- изюм
- Шоколад
Как приготовить Placinte Рецепт (молдавская бринза):
1. В большой миске взбейте 3 1/2 стакана муки, пищевой соды, разрыхлителя и соли.Затем добавьте яйцо, пахту, молоко и 3 столовые ложки масла, пока тесто не станет однородным (тесто должно быть липким). Замесить оставшиеся 1/2 стакана муки до образования мягкого теста.
2. Затем разделите тесто на 8 шариков, используя мерную ложку 1/2 стакана для получения ровных форм.
3. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста до круга диаметром 9 дюймов. Поместите 1 стакан сырной смеси в центр и загните края, защипывая их до верха. Снова аккуратно раскатайте до 8-дюймового круга и обжарьте на медленном огне до золотистого цвета (примерно по 2 минуты с каждой стороны.)
Рецепт Плацинте (Бринза)
Этот рецепт Placinte принадлежит молдавке, которая много лет назад поделилась рецептом с моей мамой. Placinte — это круглые пирожные с начинкой из сыра.
Как приготовить Плацинту:
В большой миске взбейте 3 1/2 стакана муки, пищевой соды, разрыхлителя и соли.Добавьте яйцо, пахту, молоко и 3 столовые ложки масла, пока тесто не станет однородным (тесто должно быть липким). Замесить оставшиеся 1/2 стакана муки до образования мягкого теста.
Разделите тесто на 8 шариков, используя мерную ложку 1/2 стакана для получения ровных форм.
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста до круга диаметром 9 дюймов. Поместите 1 стакан сырной смеси в центр и согните края, прижимая их к верху. Снова осторожно раскатайте, чтобы Круг 8 дюймов и обжарить на медленном огне до золотистого цвета (около 2 мин с каждой стороны.)
Порция: 1 тортКалорийность: 675 ккалУглеводы: 53 г Белки: 23 г Жиры: 40 г Насыщенные жиры: 14 г Холестерин: 98 мг Натрий: 1238 мг Калий: 274 мг Волокно: 1 г Сахар: 5 г Витамин A: 555 IU Кальций: 527 мг Кальций: 527 мг
Попробуйте другие европейские рецепты:
Новинка Будьте отмечены здесь!
Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!
рецепт плачинды | Проверим все
900 идей коробок с рецептами в 2021 году | коробка рецептов, винтажная коробка рецептов…
Винтажная металлическая расписная коробка для рецептов с выступом для карандаша. Винтаж … Коробка для папок с рецептами ромашек Ohio Art Vintage Tin 3 x 5 Черный | Etsy. Вы нашли … Помеченный «Ohio Art Co, Bryan O», этот файл рецептов имеет размеры 5 1/8 x 3 5/8 x …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт рыбы Choo Chee | вилка и карандаш | Рецепт | Карри из морепродуктов …
Готовый за 15 минут, этот рецепт карри с курицей и курицей Choo Chee — излюбленное тайско-австралийское блюдо фьюжн.Это легкий соус карри с ароматным тайским …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт кексов «Кофейный ирис» | Рецепт | Рецепты кексов …
18 мая 2016 г. — Ознакомьтесь с нашим простым рецептом кексов Coffee Toffee Heath, включающим ингредиенты, инструменты и пошаговые инструкции.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт карри Андхра Бринджал: Как приготовить Рецепт Гутти Ванкая в …
15 сен 2020… Шаг 2/4 Добавьте кориандровую пудру и баклажаны. Теперь добавьте порошок кориандра и баклажаны. Жарить, пока баклажаны не поменяют цвет. Накройте сковороду крышкой …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт жареной на травах грудки индейки: Food Network Рецепт | Ина …
Вместо того, чтобы жарить целую птицу, попробуйте жареную на травах грудку индейки от Ina Garten, чтобы … быстро и легко Другие рецепты с индейкой 5 ингредиентов или менее Высоко оценено …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Легкий рецепт печенья Bisquick! Рецепт — Рецепты Spark — SparkPeople
Смешайте вместе: 1 стакан Bisquick Healthy Heart, 1/3 стакана коричневого сахара, 1 стакан фасованного яблочного пюре, 1 чайную ложку ванильного экстракта, 2/3 стакана овсяной каши и воды до нужной толщины…
СМОТРИ СЕЙЧАС
Наполеон с лимонным кремом и кремом | Рецепт | Рецепт Наполеона, Еда …
Рецепт Наполеона с лимонным кремом от Barefoot Contessa через Food Network … Рецепт двойного шоколадного миндального печенья Кэтлин Кинг: Ina Garten: Food …
СМОТРИ СЕЙЧАС
h3orange (Natural Slim) Рецепт | Spark Reci — Рецепт моста
Состав. 5 унций апельсинового сока (не из концентрата). 27 унций соли из водопроводной воды можно при необходимости подсластить спендой.
СМОТРИ СЕЙЧАС
рецепт матара кульчи | рецепт холе кульче — Hebbars Kitchen
Инструкции · сначала приготовьте 1 стакан белого горошка, 2 стакана воды и ½ чайной ложки соли. · Теперь в кадае нагрейте 3 ч.л. масла и обжарьте 1 дюйм имбиря. · Обжарить специи.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Домашний рецепт глупой замазки (два ингредиента и дополнительный шелковистый рецепт)
Используйте вилку, чтобы смешать кукурузный крахмал и средство для посуды в большой миске.· Добавьте детское масло и пищевой краситель и перемешайте вилкой как можно больше. · Затем руками …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Здоровый куриный суп с капустой капусты БЫСТРО ПРОСТО | Лучший рецепт …
Инструкции · В кастрюле среднего размера нагрейте сковороду на среднем огне, затем добавьте оливковое масло. Добавить лук и варить до полупрозрачности. · Добавить курицу и варить около 3 минут.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Невероятно универсальный рецепт овсяного печенья Quaker
Их просто здорово иметь дома, они полезны и очень просты в приготовлении, не говоря уже о том, что они вкусные! овсянка; печенье; милая; жевательный; печь.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт Масала Байган — Рецепт скороварки »Maayeka …
28 августа 2019 г. — Масала байган — простой и вкусный рецепт масала байган, приготовленный в скороварке, хорошо сочетается с роти и рисом.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Немецкий рецепт пирога с курицей | Книга шеф-повара | Сайт рецептов
24 окт 2020 … Пирог с курицей — как его делают в Германии! Вместо пирога мы используем ракушки из теста или вместо него добавляем рис или картофель.Наши ингредиенты …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Простой рецепт лепешек из бобов и сыра | Критик рецептов
18 июн 2020 … Сыр Моцарелла: Мягкий сыр идеален и очень близок к традиционному сыру Кесильо! Простые шаги по приготовлению бобов и сыра …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт бургера с индейкой — сочный, ароматный, легкий рецепт!
13 июн 2019 … Запекать котлеты из индейки в духовке — удобный способ их приготовить.Выпекайте гамбургеры с индейкой в духовке при 400 градусах F примерно 20 минут, пока они не …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Классический рецепт рисового пудинга со сливками | Критик рецептов
29 янв 2020 … Насыщенный сливочный рисовый пудинг восхитителен теплым или холодным и слегка приправлен корицей и мускатным орехом. Мы любим его с пухлым золотистым изюмом!
СМОТРИ СЕЙЧАС
Куриный рецепт азиаго с пикантными грибами | Рецепт | Рецепты…
10 апреля 2015 г. — Если вам нравится пармезан, вам понравится немного более сильный и резкий Asiago. Наш рецепт грибной курицы Азиаго привлекает внимание!
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт сухого алоо сабзи — Рецепт сухого картофеля — Сухэ … — Dailymotion
19 мая 2019 … Как приготовить — Рецепт сухого алоо сабзи — Рецепт сухого картофеля — Сухэ Алоо Ки Сабзи — Рецепт алоо сабзи — Индийский вегетарианский рецепт.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт кофейных сладостей (легкий рецепт) | Идеальное пиво
17 апреля 2021 г… Кофейная слякоть — это всего лишь ледяной напиток со вкусом кофе с такой же текстурой, что и любой напиток, приготовленный в автомате для слякоти, например, Slurpee.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Ближневосточный салат табуле (рецепт на коробке) Рецепт — рецепты искры
-1 коробка Ближний Восток Taboule Mix-2 Помидоры сливы, очищенные и нарезанные кубиками-1 огурец, очищенный, очищенный от семян и кубики-4 унции фета-1-2 столовые ложки лимонного сока-1-2 столовые ложки оливкового масла -1 / 4 гр.
СМОТРИ СЕЙЧАС
thermomix ® рецепт 1 порошок раджма масала — сообщество рецептов
26 ноя 2020… Рецепт RAJMA MASALA POWDER от Sadhna Wilson, научитесь легко готовить этот рецепт на своей кухонной машине и откройте для себя другие Thermomix …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт ростбифа Po Boy в стиле зонтика — (4.4 / 5)
Рецепт ростбифа «По-бой» в стиле зонтика. Автор cwyorkiex3. Этот рецепт, как и многие другие на Nola Cuisine, написан для таких людей, как я, которые любят еду New …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Куриный рецепт для риса Джира | 12 Видео с рецептами 123
15 ноя 2017… ВИДЕО: рецепт соуса масала из курицы для риса джира от мира аеши на урду / хинди. … ДЖИРА РИС | Статья в Вахрехве — Vahrehvah.com
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт с белым цыпленком и чили | Критик рецептов
3 ноя 2020 … White Chicken Chili наполнен бобами, курицей, зеленым чили и самым сочным сливочным бульоном. Классический вариант, идеально подходящий для простуды …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт домашнего торта | Рецепт — Pinterest
28 февраля 2020 г. — Этот вкусный рецепт торта отлично подходит для приготовления торта всех форм, размеров и цветов.Узнайте, как легко приготовить пирожные в Wilton.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт хумуса — Рецепт Ina Garten — Elle Decor
28 июня 2016 … Мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы решите купить. Добавить в закладки Рецепт жареного хумуса с красным перцем от Ины Гартен, стат. Это Джеффри …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Легкий рецепт куриного мадраса | Все рецепты
Вместо того, чтобы заказывать еду на вынос, попробуйте этот простой рецепт индийского карри с курицей, приготовленный с острым порошком карри Мадрас, помидорами и луком.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт свиной вырезки — быстрый и простой рецепт
Приготовьте отличное блюдо за считанные минуты с помощью этого простого рецепта свиной вырезки от Good Housekeeping. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые возвращаем. Почему нам доверяют?
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт в одном горшочке — Рецепт с курицей — Джесси Зифф Кул
Наш рецензент попался на действительно, действительно, искреннюю поваренную книгу One-Pot Cookbook, которая действительно, действительно делает приготовление пищи — и уборку — проще, чем когда-либо.Честный. Каждый элемент на этой странице был отобран редактором House Beautiful. Мы можем заработать …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт рецепта куриных клецок | Все рецепты
Эта легкая запеканка с курицей и клецками — удобное блюдо из овощей и курицы, задушенных домашней подливой и высоким печеньем. Это больше похоже на запеканку с куриными клецками. Моя мама делала для меня что-то очень похожее …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Самый простой рецепт спаржи | Все рецепты
Просто обжарьте спаржу в небольшом количестве масла и приправьте медом, кайенским перцем и чесночным порошком, чтобы получить быстрое и ароматное овощное блюдо.Я всегда хорошо обжаривал спаржу, но это один из моих любимых способов приготовления сладкого …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт Мадлен — Joyofbaking.com * Видеорецепт *
Мадлен — это французский чайный торт (задуманный как печенье), который мгновенно узнаваем по зубчатой форме ракушки, ребристой с одной стороны и гладкой, …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт сладкой ветчины | Все рецепты
Простой и сладкий рецепт консервированной ветчины с ананасом и апельсиновым соком.Так просто и фантастично! Простой и сладкий рецепт консервированной ветчины с ананасом и апельсиновым соком. Так просто и фантастично! Положите ветчину в мультиварку. Налить апельсиновый сок, воду …
СМОТРИ СЕЙЧАС
(Возможно) Секретный рецепт рецепта KFC — (4.2 / 5) — Keyingredient
УспехKFC, конечно же, был основан на жареной курице, и частично … утекший рецепт, как сообщается, довольно точен, когда дело доходит до воспроизведения вкуса …
СМОТРИ СЕЙЧАС
рецепт стручкового перца масала | шимла мирч ки сабджи | перец карри рецепт
18 янв 2019 … быстрые и простые рецепты на основе карри или соуса всегда пользуются большим спросом в индийских семьях. рецепт должен быть вкусным и еще …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Doodh Peda-Рецепт для Peda-Mild Fudge Рецепт — Sailu’s Kitchen
12 декабря 2011 … … кремовый и абсолютно тающий во рту.Вы можете рассчитывать на традиционный рецепт Pala Kova aka Doodh Peda через пару недель.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт печенья «Русский чайный торт», Рецепт мексиканского свадебного торта …
Торт «Русский чай» Печенье известно под разными именами по всему миру. … Пекан, масляные шарики, подснежник, венский сахарный шар, песочные пироги и снежки. … Источник: этот рецепт взят из поваренной книги Бетти Крокер 1950-х годов.
СМОТРИ СЕЙЧАС
Карне Гисада | Рецепт | Рецепт Гисады, рецепты мексиканской кухни…
Carne Guisada (Мексиканское рагу из говядины) … Живя в Сан-Антонио, штат Техас, и работая в мексиканском ресторане, я влюбился в это мексиканское рагу. Он такой ароматный …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт тушеного мяса с бразильскими креветками — Food.com | Рецепт | Рецепты рагу …
Рецепт бразильского рагу из креветок (Moqueca De Camaroes) — Food.com … Бразильская фейжоада в мультиварке: рецепт знаменитого вкусного бразильского мяса в мультиварке…
СМОТРИ СЕЙЧАС
Пиньон-де-Платано Мадуро | Рецепт | Рецепты, Рецепт Пинона, Еда
Рецепты приготовления. Пастелон (пуэрториканская лазанья). В нем идеальное сочетание пикантного и сладкого, сочного и сырного, желания лизнуть вашу тарелку, а затем лизнуть …
СМОТРИ СЕЙЧАС
Рецепт пасты Масала — Рецепт пасты в индийском стиле — Kothiyavunu.com
Ингредиенты · Паста или спагетти любого сорта: 4 чашки · Лук: 1 большой мелко нарезанный · Зеленый перец чили: 2 нарезанных · Помидор: 1 большой (бланшированный и протертый · Морковь: 1 мелко…
СМОТРИ СЕЙЧАС
44 лучших видео-рецепта в 2021 году | фидео рецепт, мексиканская кухня …
Вкусная Sopa seca de fideo, гнезда пасты из волос ангела, сначала подрумяненная, а затем приготовленная в бульоне с помидорами и луком. Лапша впитает весь бульон! Это …
СМОТРИ СЕЙЧАС