Пироги с тыквой — 7 простых и быстрых рецептов

Помните сказку про Золушку? Недавно была в гостях у родственников в деревне и, после прочтения этой волшебной истории племянникам, на утро наблюдала просто уморительную картину. Малыши стояли над огромной тыквой и с усердием махали «волшебной палочкой» над ней. Им очень хотелось, чтобы оранжевый гигант превратился в красивую карету.

К сожалению, мы не наделены магией превращения предметов в желаемые объекты. Но ничто не мешает нам «поколдовать» на кухне. Ведь из овощей не только рагу и овощные гарниры можно готовить, но и печь великолепные пироги.

Да, не только фрукты и ягоды могут быть начинкой для сладкой сдобы. Помимо булочек и каш с этим овощем можно насладиться великолепными суфле, пирожками, щербетами, вареньем и даже домашним мороженым. Но захотелось чего-то такого, чтобы было необычно и вкусно одновременно.

На помощь пришла старая кулинарная тетрадка с выписанными когда-то рецептами. А поскольку «оранжевой красавицы» почистили предостаточно, то сразу же решили и опробовать несколько вариантов чудесной выпечки.

Пирог с тыквой и яблоками — простой рецепт в духовке

Нет ничего проще, чем состряпать бисквит. Но ведь он быстро приедается и в него хочется добавить каких-нибудь вкусных компонентов: орехи, изюм, мак или цукаты.

Если положить тертую морковь, то получится потрясающая «морковная бабка». А чем тыква хуже? Да, она гораздо сочнее, чем яблоки в шарлотке, но все же, если будет чуть больше муки, то невероятный пирог нам будет обеспечен.

Нам понадобится:

• Тыква – 300 гр.
• Мука – 250 гр.
• Сахарный песок – 150 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Масло подсолнечное, мед – по 1 ч. л.
• Разрыхлитель для теста, молотая корица – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. Чтобы наш рыжий овощ не дал много воды в тесто, лучше всего его измельчить при помощи терки. В этом случае готовое изделие не получится в виде комкообразной плоской лепешки, а также хорошо пропечется и не будет сырым внутри.

После того, как натертый овощ немного постоит и пустит сок, его следует отжать. Однако не совсем, а лишь чуть-чуть, иначе мы лишим влаги всю нашу выпечку.

Аналогичным образом поступаем и с яблоком. Оно немного оттенит вкус и придаст фруктовую нотку. Также стоит сдобрить корицей и медом.

Всыпать треть сахара и все хорошенько перемешать. А чтобы получилась единая композиция, получившуюся яркую смесь буквально на минуточку стоит отправить на среднюю мощность микроволновой печи.

Это позволит корице напитаться яблочно-тыквенным соком и раскрыться ее аромату, а сахарному песку раствориться.

2. Сливочное масло не стоит брать цельным твердым куском. Лучше его немного растопить на паровой бане, или же дать ему возможность полежать на кухонном столе и растаять в тепле кухни естественным образом. Затем добавить к нему тот сахар, который у нас остался и затем взбить венчиком или просто  вилкой до получения однородной массы.

В процессе взбивания, туда же по одному ввести и оба приготовленных яйца. Получится консистенция густого крема.

3. Выложить белую смесь в оранжевую массу и хорошенько перемешать. Здесь необходимо добиться такого состояния массы, в которой все ингредиенты соединяться.  Порциями просеять муку и разрыхлитель. Делать это лучше сразу в чашу к ароматной кашице и сразу же размешивать, чтобы видеть достаточно ли густое получается тесто.

Оно будет готово, когда будет казаться похожим на жидкую заготовку для манника, но ложка с трудом сможет переворачивать массу. Почти как домашняя густая сметана.

4. Для выпечки нам нужна будет прогретая до 180 градусов духовка. Пока она будет на разогреве, не забыть в это время смазать подготовленную форму для выпечки маслом. И можно выливать в нее полученное тесто.

Выпекать изделие следует 45 минут, но лучше следить за состоянием выпечки и раньше этого времени. Особенности духового шкафа у всех разные.

Проверить готовность всегда можно при помощи зубочистки. Если она при протыкании будет с мокроватыми кусочками, то изделие надо оставить допекаться еще на 15 минут.

5. Остудить и подавать со свежезаваренным чаем.

Кстати, аналогичным образом можно приготовить и пирог из хурмы. Получится не менее вкусно!

Очень вкусный тыквенный пирог с творогом и имбирем

Некоторым кажется, что у тыквенного пирога непременно должен присутствовать назойливый привкус свежего овоща. Однако это совсем не так. В готовом виде остается только красивый цвет, а сама сочная мякоть напитывается соблазнительной палитрой специй или других насыщенных ароматов.

Хотите мягкого, но одновременно плотного, сочного, но слегка пряного теста? Тогда стоит обратить внимание на великолепное сочетание творога с нашей рыжей «красоткой» и специями.

Нам понадобится:

• Мука – 350 гр.
• Тыква, творог, сахар – по 200 гр.
• Подсолнечное масло – 150 гр.
• Изюм – 100 гр.
• Сахар ванильный – 15 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
• Имбирь, корица – по 1 ч. л.
• Молотый мускатный орех – ½ ч. л.

Приготовление:

1. Лучше всего подойдет не свежая тыква, а вареное пюре из нее. Сделать это очень просто.

Нарезанные кубики залить водой так, чтобы она на палец покрывала яркие кусочки и поставить вариться до состояния мягкости. Отвар слить, я готовую мякоть при помощи блендера или обычной толкушки растереть до пюреобразного состояния.

Дать возможность пюре остыть, чтобы не «заварились» другие ингредиенты.

2. Пока варились кусочки, можно было это время потратить на размягчение перебранного, очищенного и промытого изюма.

Это можно сделать очень быстро, если залить сухой фрукт кипящей водой и дать напитаться влагой в течение четверти часа. Затем жидкость слить и откинуть сладкие размякшие виноградинки обсушиваться в дуршлаге или же на обычном бумажном полотенчике, сложенном в два-три слоя.

3. Остывшее оранжевое пюре  соединить с творожной массой. Для этого лучше использовать ручной блендер, или же старый добрый венчик. Хорошо растереть, чтобы в итоге получилась однородная кашица.

4. Во время взбивания постепенно добавить масло, ввести яйца по одному и всыпать сахарный песок. Добиться такой консистенции, чтобы сахар полностью растворился.

5. Для получения пышного воздушного теста следует обязательно просеять муку. Лучше просеивать ее в глубокую чашу. В нее же просеять разрыхлитель и сахарную пудру. Все эти компоненты могут содержать небольшие комочки, поэтому лучше потратить немного времени на просеивание, чем потом ощущать их во рту.

Обсохшие изюминки также отправить к муке, и снова перемешать получившуюся сыпучую смесь. Благодаря этой нехитрой процедуре сухой фрукт обваляется в муке и это не позволит выпустить ему сок во время выпекания.

6. Следующим шагом по заведению сладкого теста будет соединение жидкой и сухой массы. Здесь все просто – творожную составляющую просто вылить в мучную, и все соединить путем помешивания. Во время этого действия должна получиться густая однородная масса.

7. В любимую форму, в которой будете печь изделие, уложить пекарский пергамент. Не забыть смазать его стенки и донышко маслом, чтобы у нас ничего к ним не пристало.

И теперь можно спокойно выкладывать тесто, распределив его ровной массой по всей площади. Дать постоять около 10 минут, чтобы тесто распределилось еще лучше, и можно ставить в горячую печь. Температуру для выпекания будем использовать 180 градусов. Время выпечки составит при этом примерно один час.

По окончании выпекания проверить при помощи спички или зубочистки готова ли наша выпечка.

8. Слегка остывшую выпечку освободить от пекарской бумаги, вытащив ее из формы, и выложить на большое плоское блюдо. Можно подавать и просто так, а можно посыпать верхушку сахарной пудрой. Или же взбить сливки, приготовить крем, и украсить изделие ими.

Угощение вкусно есть и в горячем и в остывшем виде.

Пирог с тыквой и пшеном на топленом молоке с сухофруктами

Мне очень нравится пшенная каша с тыквой. Но вот ребятишки иногда с недовольством отодвигают тарелку и не хотят ее даже попробовать. Их легко можно перехитрить, если подать блюдо в виде пирога.

Если продумать для этого еще и соответствующее украшение, то выпечку сметут со стола в два счета, даже не догадавшись из чего она приготовлена.

Нам понадобится:

• Тыква – 0,8 кг.
• Мука – 0,5 кг.
• Пшено – 250 гр.
• Изюм, курага – по 100 гр.
• Топленое и сливочное масло – по 150 гр.
• Молоко – ¾ стакана.
• Сахар – 2 ч. л. + 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль, вода – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом займемся приготовлением теста, чтобы у него было немного времени расстояться, пока будем готовить начинку.

Для этого следует соединить яйцо с 2 ч. л. сахарного песка и взбить до появления пены. Можно добавить половину щепотки соли. Хотя выпечка у нас и сладкая, но соль только подчеркнет ее общий вкус.

Затем топленое масло комнатной температуры и слегка теплое молоко тонкой струйкой влить в пенистую смесь и снова поработать венчиком.

Небольшими порциями ввести заранее просеянную муку. И замесить тесто. Готовым оно должно хорошо отходить от рук и быть приятным и эластичным на ощупь.

Прикрыть его полотенчиком, чтобы не подсыхало, и дать немного постоять и отдохнуть. За это время оно станет еще более эластичным и податливым.

2. Перебранную и промытую пшенку отправить вариться на среднем огне в большом количестве воды (как минимум в пропорции 1 к 4) до состояния полуготовности. Слить оставшуюся жидкость и дать немного остыть.

3. Тыкву покрошить мелкими кубиками. Толщина кусочков должна быть не больше 0,5-1 см.

4. Промытые изюм и курагу, если они достаточно мягкие, не надо заливать водой. Поскольку сушеные абрикосы обычно большие, то их стоит нарезать маленькими кубиками, чтобы они не выбивались из общей композиции.

5. Соединить тыквенную нарезку с сухофруктами. Засыпать сахаром (2 ст. л.), слегка присолить (половинку щепотки достаточно) и залить растопленным сливочным маслом.

Хорошо перемешать и дать постоять хотя бы четверть часа.

6. Соединить сладкую сливочную смесь с полуготовой пшенкой и еще раз хорошо перемешать. Делать это аккуратно, чтобы крупа осталась целой, а не получилась в форме размазни.

7. Из теста раскатать круг, который сможет заполнить собой полностью подготовленную форму для выпечки по самые бортики. Донышко немного наколоть вилкой, чтобы оно потом в духовке при большой температуре не вспучилось и не лопнуло.

8. Выложить тыквенную кашу с пшеном в подготовленную основу из теста и отправить запекаться около 40 минут в разогретую духовку. Температура для этого должна быть 180 градусов.

После приготовления достать и дать немного постоять на кухонном столе прямо в форме, достаточно будет 5 минут. Затем можно извлечь и выложить нашу красоту на блюдо, и скорее подавать на стол.

Как приготовить тыквенный манник на кефире в духовке

Лучше манника может быть только тыквенный манник! Благодаря кефиру крупа очень быстро напитывается, поэтому такую ароматную и нежную выпечку легко приготовить и сразу подать к столу можно даже утром.

Если, конечно, он до этого времени суток долежит. У нас его обычно съедают сразу же. пока он еще теплый.

Нам понадобится:

• Крупа манная – 300 гр.
• Сахарный песок – 200 гр.
• Кефир – 200 мл.
• Тыква – 100 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Сода – 1/3 ч. л.
• Подсолнечное масло, сахарная пудра – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой чаше соединить яйца с кефиром, сахарным песком и сухой манкой. При помощи венчика или миксера тщательно взбить полученную смесь, чтобы получилось слегка густоватое тесто.

Чтобы оно обязательно поднялось и было пышным, в ходе взбивания обязательно добавить гашеную соду. Не обязательно использовать уксус – можно просто к ней влить чайную ложку с кипятком.

Гашеную соду легко можно заменить разрыхлителем теста (1 ч. л.)

2. Поскольку манник очень нежное мучное изделие, то дополнительные компоненты в виде больших вкраплений тыквы в нем будет смотреться не очень хорошо. Да и воды в таком случае выделит она очень много, и в итоге у нас может получиться непонятное печеное месиво.

Поэтому лучшим вариантом будет измельчить ее при помощи терки с самыми мелкими дырочками.

3. Готовую оранжевую «стружку» добавить к маннику, хорошо смешать обе консистенции в единое целое и дать постоять около 20 минут.

4. Традиционно подготовить должным образом форму для выпечки. Не забыть смазать стенки и донышко маслом, чтобы манник к ним не прилип во время выпекания.

И можно распределять в ней тесто, вылив и разровняв его по всей поверхности. К этому моменту у нас уже должна быть горячей духовка. Нужная температура – 180 градусов, традиционная в таких случаях.

Выпекать потребуется примерно полчаса, или чуть больше, если духовка немного «медленная» ( у меня такая).

Проверить готовность теста можно будет спичкой или зубочисткой.

5. Пирогу дать возможность слегка остыть, затем можно доставать из формы для запекания. Можно подавать и так, а можно украсить по своему вкусу. Самое простое – посыпать верх сахарной пудрой – таким образом украшают практически все манники.

Или же придумайте украшение по своему вкусу. И можно сразу же подавать к столу, даже теплым. Мне, кстати, такой даже больше нравится, чем остывший.

Идеальным дополнением будет сметана или любимый джем. Или просто подать манник с молоком, или горячим чаем. Кто с чем больше любит.

Сладкий песочный тыквенный пирог (как американский)

Безумно люблю чизкейки – эти великолепные американские пироги. Никогда бы не подумала, что найду им великолепную замену из тыквы. Готовится он практически также. Делается основа из песочного теста, а затем она заполняется воздушной овощной массой.

Кстати, мы уже готовили похожий вариант американского рождественского песочного пирога. А сегодня несколько другой способ приготовления, и тоже вкусный.

Нам понадобится:

• Тыква – 0,5 кг.
• Мука – 200 гр.
• Молоко, сливки 30% – по 70 мл.
• Сливочное масло – 70 гр.
• Сахарная пудра – 50 гр.
• Белок, яйцо – по 2 шт.
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом нужно приготовить вкусное песочное тесто.

В миске при помощи блендера взбить 1 белок, добавив к нему сахарную пудру и растопленное, чуть теплое сливочное масло. Обязательно добавить половину щепотки соли, чтобы белок дал максимальную пену.

Постепенно высыпать в воздушную массу муку и замесить плотное тесто. Охладить его в пищевом пакете хотя бы полчаса в холодильнике.

Раскатать круг толщиной чуть меньше сантиметра. Стараясь его не прорвать, уложить в форму для выпечки. Песочная основа обязательно должна быть высотой по самые бортики, чтобы потом ее можно было легко наполнить воздушным суфле.

Донышко наколоть вилкой и поставить запекаться в духовом шкафу четверть часа при 180 градусах. Должна получиться красивая румяная корзинка.

2. Тыкву порубить кусочками, нарезанными в виде кубиков, и отправить тушиться в духовой шкаф при температуре в 180 градусов до состояния полной готовности. Обычно на это уходит около 25-40 минут (в зависимости от посуды и самой духовки). В чугунном казанке она испечется очень быстро.

Когда кусочки станут готовы, остудить их при комнатной температуре и всыпать сахар. Нам нужно будет получить нежное пюре, в этом нам поможет блендер, или кухонный комбайн.

Продолжая взбивать, ввести яйца и оставшийся белок. После чего аккуратно, тонкой струйкой влить в смесь молоко и сливки. При этом продолжать перемешивание до получения суфле, которое отлично держит форму и не сваливается ни влево, ни вправо.

3. В остывшую песочную основу выложить тыквенную начинку. Разогреть духовку, поместить в нее форму с заготовкой  и выпекать в ней изделие не менее 30 минут. Нужная температура для этого  180 градусов.

4. Вынуть готовую выпечку из духовки и украсить на свое усмотрение.

Чтобы едоки не обожглись, на и пирог чтобы стал максимально насыщенного вкуса, лучше всего его полностью остудить. Подавайте с молоком или чаем.

Быстрый и вкусный рецепт пирога из тыквы в мультиварке

Многие прекрасно знают, что в мультиварке удается выпекать максимально высокие и ровные бисквиты. Тыквенный пирог, с тонкой ноткой ароматной корицы и ванили станет великолепным украшением любого ужина.

К тому же такое приготовление еще и довольно быстрое и не хлопотное.

Нам понадобится:

• Тыква – 250 гр.
• Сахарный песок – 200 гр.
• Мука – 200 гр.
• Сливочное масло – 40 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
• Корица, ванилин – по 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Оранжевую «красавицу» измельчить мелкой стружкой при помощи терки.

2. В глубокую миску разбить яйца, всыпать к ним сахар и взбить при помощи миксера в пышную стойкую пену. Добавить корицу и ваниль для вкуса и аромата, и всыпать разрыхлитель для пышности и еще раз взбить.

3. Тонкой струйкой, аккуратно влить растопленное масло комнатной температуры. Если забыли достать его заранее, и грели в микроволновке, то слегка охладите, важно не сварить яйца.

В получившуюся смесь просеять муку и выложить тыквенную массу. Снова перемешать, в результате у нас должно получиться довольно густое тесто, как на добрые густые оладьи.

4. Мультиварочную чашу смазать равномерно маслом и выложить в нее вязкую тестовую заготовку.

Выпекать полтора часа при закрытой крышке. После отключения таймера не открывать и не вытаскивать еще четверть часа, чтобы лакомство окончательно дошло до нужной кондиции.

5. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой и можно подавать на десерт с шариком мороженого на каждом порционном кусочке.

Я знаю многих людей, кто готовит выпечку в мультиварке и очень это любит. Поэтому, думаю, что рецепт они оценят. Он прост и по нему можно быстро ее приготовить.

Видео о том, как приготовить вкусный тыквенный пирог из дрожжевого теста

Для любителей дрожжевой выпечки у нас также найдется вкусный рецепт. Он совсем не сложный в приготовлении, и поэтому Вы можете взять этот способ приготовления и для других пирогов, с любой другой начинкой.

Посмотрите, каким высоким получилось готовое изделие.  Это говорит о том, что оно пышное, нежное, и съев кусочек, рука непроизвольно тянется за добавкой.

Думаю, что Вы оцените! Пробуйте, готовьте и ешьте на здоровье!

И в заключение скажу несколько слов по подаче.

Только представьте себе, каково будет удивление собравшихся за столом, если вы подадите им для чаепития тыквенный тортик! Ничего особо выдумывать не стоит – разрежьте на 2-3 коржа манник, который пекли в 4 рецепте, или же пирог из мультиварки и промажьте любимым кремом.

Верх будет здорово смотреться под тертой стружкой белого и черного шоколада.

Так что этот осенний овощ не только в запеченном виде вкусен или же в составе каши, но и в виде оригинального десерта.

Приятного аппетита и вкусных пирогов в кругу друзей – великолепными разноцветными осенними, и заснеженными зимними вечерами!

простой рецепт с фото пошагово

Так как в семействе нашем тыкву не очень любят, хотя известно, какая она полезная, то я постоянно выдумываю новые рецепты приготовления, чтобы накормить ею домочадцев. Вот этот простой пирог с тыквой пошел на ура, слопали мгновенно, и никто не скривился. Рекомендую вам тоже этот рецепт, если ваши домочадцы крутят носом и не хотят есть этот полезный овощ. Готовится пирог быстро и просто, и через полчаса ароматная выпечка у вас на столе.

1. Масло, маргарин или смалец – 200 г
2. 1 яйцо куриное
3. 1\3 стакана сахарной пудры
4. 200 г муки
5. Соли чуток
6. 900 г спелой, сладкой тыквы
7. Горсть изюма
8. Чайная ложечка корицы
9. Кусочек масла (грамм 50 примерно)

Тыквенный пирог простой рецепт приготовления:

В миску выложите масло или смалец, добавьте к нему муку, сахарную пудру и соль, все это хорошенько перетрите руками в мелкую крошку.

Затем вбейте туда яйцо, хорошенечко вымешайте, скатайте в мячик и поставьте на полчасика в холодильник.

Тем временем очистите, нарежьте кусочками тыкву.

На сковороде растопите маслице и отправьте к нему тыкву, туда же отправьте сахар, изюм и корицу, протушите минут так 15, чтобы тыква размягчилась, смешалась ароматами с изюмом и корицей, и выложите остывать.

Тесто разрежьте – 1 часть сделайте больше, а другу поменьше. Сначала раскатайте ту часть, которая побольше, и выложите на противень, завернув бортики.

Затем по всему тесту разложите подготовленную начинку из тыквы с изюмом. Раскатайте второй кусок теста и накройте им пирог. С боков соедините, чтобы не вытекал сок из начинки.

Все – можно ставить выпекать в духовку, я пекла при 180 градусах, был готов пирог мой через полчаса. Получился очень нежный и ароматный.

Пока пирог печется, заварите вкусный чаек – и отличный, полезный и вкусный ужин или завтрак у вас готов!

И еще один простой тыквенный пирог от моей сестрички, попробуйте, вам обязательно понравится!

Пирог тыквенный – второй рецепт

Количество продуктов рассчитано на круглый противень диаметров 25 см.

1. 170 г муки
2. 50 г сахарной пудры
3. 110 г сливочного масла
4. И плюс еще немного для смазки формы
5. 2 яйца
6. Щепотка соли
7. Стружка с одного лимона

1. 1 кг тыквы очищенной и нарезанной небольшими кусочками
2. 80 г сахара
3. 50 г меда
4. 3 яйца, взбитых слегка
5. 0,5 ч л корицы
6. Чуть-чуть мускатного ореха
7. 100 г сливок
8. Немного стружки с лимона

Приготовление пирога:

В большой миске перемешиваем все продукты. Замешиваем тесто, покрываем пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.

Делаем фарш:

В большой кастрюле варим тыкву 20 минут, чтобы она стала мягкой. Отбрасываем на дуршлаг, даем стечь и остыть, затем отправляем в блендер и делаем тыквенное пюре.

Затем пюре выкладываем в миску, добавляем сахар, мед, корицу, мускатный орех, лимонную стружку, яйца, все хорошо перемешиваем. В конце добавляем сливки и еще раз хорошо перемешиваем.

Прогреваем духовку до 200 градусов, смазываем противень сливочным маслом, достаем тесто с холодильника, выкладываем и руками хорошо выравниваем тесто. Сверху выкладываем тыквенное пюре, печь 40 минут.

Пирог с тыквой простого приготовления

Личные впечатления о рецепте:

Тыква – это диетический продукт, употребляющийся в разных диетах для худеющих и в программах очищения организма. В своём составе тыква имеет целый ряд витаминов: А, Е, D, С, В, Т, РР. К полезным веществам относятся и микроэлементы, находящиеся в ней: магний, кальций, калий, железо. Благодаря такому количеству необходимых элементов, тыква обладает оздоровительными для человека свойствами. Она благоприятно влияет на метаболизм, стенки сосудов, зрение, пищеварение. Тыква омолаживает кожные ткани, выводит токсины, снижает холестерин и уровень сахара, укрепляет иммунитет и поднимает настроение.
Несмотря на все полезности тыквы, мы с мужем ее все равно не сильно любим. Мама с огорода принесла мне тыкву, и я выдумывала, что с нею сделать – кашу мы не любим, пюре тоже, решила попробовать испечь пирог! И пирог с тыквой простого приготовления получился очень даже ничего!

Чтобы приготовить пирог с тыквой простого приготовления, вам понадобится:

Ингредиенты

• тыква – 300 г
• масло сливочное – 100 г
• сахар – 200 г
• мед – 1 ч.л.
• яйцо – 3 шт.
• яблоко – 1 шт.
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• пудра сахарная – 2 ст.л.

Количество порций: 8

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог с тыквой простого приготовления

Пошаговое приготовление

Тыкву чистим и трем на крупной терке.

Яблоко трем на терку. Добавляем мед и 100 г сахара. Перемешиваем!

В отдельной емкости перетираем сливочное масло (масло должно быть мягким, растаявшим) с оставшимся сахаром.

В эту смесь добавляем яйца и перемешиваем.

Смешиваем тыквенную смесь и сахарно-яичную. Если тыква пустила много сока, сок нужно отжать. Добавляем муку и замешиваем густое тесто.
Противень смазываем маслом и выливаем наш пирог! Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут! Помним, что готовность пирога с тыквой простого приготовления мы можем проверить деревянной зубочисткой.

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Простой и экономный тыквенный пирог.

Видео-рецепт Простой и экономный тыквенный пирог

Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой. Можно сделать крем, и смазать кремом или вареньем. Пробуйте! Приятного аппетита с пирогом с тыквой простого приготовления!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рецепт пирога с тыквой и яблоками: варианты приготовления выпечки

Тыквенный пирог для американцев — давняя кулинарная традиция, как и для нас оливье. В нашей стране он тоже полюбился, но только с некоторыми изменениями. Рецепт пирога с тыквой и яблоками может включать в себя множество различных ингредиентов. Для тех, кто любит радовать семью вкусной и полезной выпечкой, в статье собраны проверенные рецепты.

Простой рецепт пирога с тыквой и яблоками

С этим пирогом справиться и новичок. 400 гр очищенной от семян и кожуры тыквы нарезать мелкими кубиками, 3 яблока тоже нарезать или натереть на крупной терке (если кожица жесткая, ее лучше удалить).

Сковороду смазать сливочным маслом, выложить сначала тыкву и протушить 15 минут под крышкой, потом добавить к яблоки и еще готовить около 5 минут. Посыпать сахаром (50-100 гр в зависимости от сладости плодов), перемешать, дать остыть.

В это время замесить тесто из 1,5 стакана муки (не забудьте ее просеять), 1 яйца, ложки разрыхлителя и 100 гр растопленного сливочного масла. Оно должно получится в меру упругим, но не слишком жестким. Тесто разделить на 2 равные части, раскатать.

Одну выложить в форму, так, чтобы бортики тоже были покрыты. Сверху ровно распределить начинку. Из второй половины скатать жгутики и сверху сделать сеточку. Посыпать пирог сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку на 45 минут.

Совет. Если в начинку добавить щепотку корицы, аромат будет более насыщенным.

На кефире

С добавлением кефира тыквенный пирог с яблоками получается очень нежным. Для приготовления нужно смешать по стакану кефира и манки, дать постоять полчаса.

Добавить стакан натертой на крупной терке тыквы (предварительно отжать сок), неполный стакан перетертых яблок, 100 гр сахара, 2 яйца, 150 гр муки и ложку растопленного слив.масла. Перемешать. Тесто готово.

Осталось вылить в антипригарную форму, посыпать будущий пирог семечками или тмином.  Выпекать около получаса в предварительно разогретой духовке.

Для дополнительного аромата не помешает добавить в тесто щепотку корицы, а при подаче посыпать пирог на кефире сахарной пудрой или сахаром, если он получился недостаточно сладкий.

В мультиварке

Верная помощница, без которой сложно представить современную кухню, поможет приготовить тыквенный пирог с яблоками еще вкуснее. Смешать по 1,5 стак. муки, сахара и манки, добавить пакетик разрыхлителя, перемешать.

Натереть 350 гр очищенной тыквы, большое яблоко нарезать мелкими кубиками. Перемешать, отправить к тесту. Два яйца взбить с щепоткой ванилина, добавить к остальным ингредиентам, еще раз вымешать и дать немного настояться (примерно 15-20 минут, чтобы манка разбухла).

Чашу прибора смазать сливочным или раст.маслом, посыпать слоем манки и вылить получившееся тесто. Оно быть немного жидковатым, но муку добавлять не надо. Выпекать 60 минут. Потом на 30 минут оставить в мультиварке при открытой крышке.

Обратите внимание. Из этого количества продуктов получается большой пирог. Поэтому если чаша мультиварки не слишком крупная, приготовьте сначала половину.

Из этих же ингредиентов получится приготовить насыпной пирог. Для этого отдельно смешать муку, сахар, манку и разрыхлитель. А тыкву, яблоко и ванилин отдельно.

Сухую смесь разделить на три части, а начинку на две. Форму смазать маслом. Первый, третий и пятый слой будет сухой, второй и четвертый – начинка. Необходимо, чтобы масса постояла полчаса до начала выпекания. Готовить  тоже около часа. Подавать после остывания.

Из слоеного теста

Это экспресс-вариант приготовления пирога с тыквой и яблоками. Использование готового теста значительно экономит время.

Тесто (500 гр) разделить на две части. Одну раскатать по размеру противня и выложить на него, предварительно застелив поверхность пергаментом.

Сверху, оставляя место по краям, распределить стакан натертой тыквы (сок отжать). Посыпать яблоками и сахаром (или заменить готовым яблочным повидлом).

Второй пласт теста нарезать полосками и сделать поверх пирога красивую сеточку. Смазать взбитым яйцом, посыпать пудрой и запекать полчаса в разогретой духовке.

Важно. Тесто лучше брать не дрожжевое.

Диетический рецепт

Тыква — низкокалорийный продукт и если правильно подобрать ингредиенты, получится приготовить диетический пирог.

Тыкву (300 гр) и большое яблоко нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, влить совсем немного воды и проварить до мягкости. Когда остынет, вымешать до пюреобразного состояния.

В эту смесь добавить одно яйцо, взбитое с ложкой сахара (меда или сахарозаменителя), по щепотке соли и корицы, 150 гр цельнозерновой муки.

Перемешать. Масса должна по густоте получиться, как сметана. Вылить в форму, запекать 30-35 минут в предварительно разогретой духовке.

Берите на заметку. Если добавить в тесто горсть изюма или орешков, из разряда повседневных постный пирог сразу превратится в изысканное угощение.

Без яиц

Удивительно простой рецепт аппетитного пирога с нежной начинкой и хрустящей корочкой.

Полкило тыквы и два крупных яблока нарезать кубиками и протушить до мягкости. Стакан муки просеять в глубокую миску, добавить щепотку соли. Сюда же натереть на терке 100 гр сливочного масла.  Перемешать. Должна получиться крошка. Теперь следует по ложке добавлять ледяную воду, продолжая мешать. Для эластичного теста понадобиться 3-4 ст. ложек.

Тесто раскатать, выложить в форму, захватывая бортики. Убрать в холодильник на полчаса.

Тыкву с яблоками перемолоть в блендере в пюре, добавить 1-2 ложки молока или сливок, немного сахара, щепотку корицы.

Начинку выложить на тесто. Запекать полчаса в разогретой духовке, а после дать остыть и убрать песочный пирог на 4-6 часов в холодильники.

При подаче полить открытый пирог взбитыми сливками или смазать мороженным.

Из лаваша в микроволновке

Еще один рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Для приготовления пирога надо взять два тонких листа лаваша, нарезать прямоугольниками со сторонами 15-20 см. В серединку каждого положить начинку из 150 гр натертой тыквы и такого же количества яблок, 2 ложек сахара и щепотки корицы. Дальше есть варианты. Можно накрыть сверху листом лаваша, или свернуть этот в трубочку. Сверху полить сметаной и запечь в микроволновке 10 минут на мощности 600 вт. Потом дать постоять еще 10-15 минут.

Совет. Если не добавлять сахар, а сверху посыпать тертый сыр, получится не десерт, а оригинальное второе блюдо.

Основные «герои» всех этих рецептов – тыква и яблоко. Чтобы выпечка получилась вкусной, тыкву лучше покупать небольшого размера с сочной и сладкой мякотью. Яблоки подходят всех сортов. Только количество сахара надо регулировать в зависимости от вкуса и кожуру, если слишком жесткая, удалять.

Испечь пирог можно в разное время года. Заменить начинку можно либо самостоятельно законсервированным яблочно-тыквенным пюре, либо купив его в разделе «Детское питание».

Если Вам понравился какой-либо рецепт пирога с тыквой и яблоками, то поделитесь ими со своими близкими через кнопки социальных сетей.

Пирог из тыквы рецепт — как приготовить тыквенный пирог рецепт — УНИАН

Такой пирог будет не просто вкусным, а еще и полезным десертом.

Пирог из тыквы — рецепт / фото patee.ru

Тыквенный пирог — очень вкусная и несколько необычная выпечка. Он является традиционным осенним американским десертом.

Готовить этот пирог в целом можно и осенью, и зимой, поскольку тыква очень полезная и питательная. Очень нежным и ароматный получается сладкий пирог из тыквы, однако возможны варианты его приготовления с мясом или другими овощами.

Простой тыквенный пирог

• Тыква (очищенная) — 450 г
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Мука кукурузная (можно манку) — 150 г
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет
• Корица — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахарная пудра
• Семена тыквенные — 2 ст. л.
• Кунжут

Тыкву отварить или протушить на медленном огне. Пропустить в блендере вместе с тыквенными семечками.

Читайте такжеНежно-сочный мясной пирог: как приготовить вкусную выпечкуСахар взбить с яйцами. Растопить масло, охладить и добавить в яйца, также всыпать корицу. Все хорошо перемешать.

Смешать пшеничную и кукурузную муку. Добавить разрыхлитель, щепотку соли.

Мучную массу смешать с яичной, хорошо перемешать. Добавить тыквенное пюре. Все очень хорошо перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Отправить в заранее разогретую духовку при температуре 180°C и выпекать в течение 45 минут.

Как только пирог остынет, посыпать сахарной пудрой и семенами кунжута.

Пирог с тыквой и мясом

• Мука — 350 г
• Тыква — 300 г
• Фарш мясной — 200 г
• Вода — 190 мл
• Растительное масло — 60 мл
• Лук — 1 шт.
• Зира — 0,5 ч. л.
• Желток — 1 шт. (для смазки)
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

В глубокой миске соединить воду и масло. Добавить 1 ч. л. соли и все перемешать.

Частями подсыпая муку, замесить мягкое тесто (оно должно быть похоже на дрожжевое). Накрыть тесто полотенцем и оставить на 20 минут.

Приготовление начинки. Соединить фарш, нарезанные мелкими кубиками лук и тыкву. Добавьте зиру, соль и перец. Можно добавить еще 2-3 ст. л. растительного масла. Тщательно все перемешать.

Как приготовить тыквенный пирог / фото gastronom.ru

Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать толщиной примерно 3 мм. Положить один пласт на противень и распределить на нем равномерно всю начинку, оставив свободные края.

Накрыть начинку вторым пластом и защипнуть края любым удобным способом. Сделать по центру дырочку для выхода пара и смазать поверхность желтком. Выпекать в духовке при температуре 190°C примерно 45 минут. В процессе следует несколько раз открыть духовку и брызнуть на стенки водой из распылителя.

Пирог должен хорошо подрумяниться. Когда будет готов, сбрызнуть его водой и накрыть полотенцем. Оставить на 10-15 минут, после чего можно нарезать на порции и подавать к столу.

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке

• Мука — 1,5 ст.
• Сахар — 0,5 ст. + 1 ст. л. в тесто
• Масло сливочное (охлажденное) — 115 г
• Тыква (около 1,3 кг) — 1 шт.
• Чернослив (без косточек) — 24-48 шт.
• Коньяк — 1 ст.
• Соль — щепотка
• Ваниль — стручок или щепотка ванилина
• Сахар коричневый — 2/3 ст.
• Сливки (у меня 10%) — 3/4 ст.
• Сок лимонный (из одного лимона)
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Корица — 1 ч. л.

В чаше кухонного комбайна соединить муку, соль, 1 ст. л. сахара и сливочное масло. Взбить до состояния крошки. Влить 4-5 ст. л. ледяной воды и продолжить взбивать, чтобы тесто начало собираться в комочки. Затем быстро вымесить тесто руками и сформировать из него диск. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто по диаметру формы и выложить основу с бортиками. Накрыть его и снова отправить в холодильник на 30 минут.

Читайте такжеБлины с курицей и шоколадом: рецепт от шеф-повара Евгения КлопотенкоТем временем очистить тыкву от семян и нарезать ее ломтиками. Приготовить тыкву на пару или испечь.

В чернослив влить коньяк, добавить стручок ванили, 0,5 ст. сахара и 1 ст. воды. Довести до кипения и поварить на среднем огне 15 минут, чтобы чернослив смягчился, а жидкость уварилась вдвое. Если нет стручковой ванили, то можно добавить щепотку ванилина в конце варки.

Разогреть духовку до 180°C.

Соскрести мякоть тыквы из кожуры и положить ее в чашу кухонного комбайна. Всыпать коричневый сахар, сливки, яйца, корицу и лимонный сок. Пюрировать до однородного состояния.

В основу пирога выложить примерно половину чернослива. Залить тыквенным пюре.

Отправить в духовку и выпекать при 180°C примерно 45 минут, чтобы начинка схватилась. Пирог должен остыть, после чего можно подавать его с оставшимся черносливом и сиропом.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Вкусный пирог из тыквы

Даже если ты терпеть не можешь тыкву, этот пирог перевернет твое мнение об этом овоще. Называется он «Сумасшедший с острова Сифнос».

Пирог получается почти диетический (в нём нет жиров) и очень полезный (за счет тыквы и изюма). Тыква в пироге почти не чувствуется, в то же время ощущается тонкая цитрусовая нотка и очень деликатный аромат корицы. Моя сестра привезла этот рецепт из отпуска в Греции, и теперь — это одно из самых любимых и желанных блюд на нашем столе.

© DepositPhotos

Вкусный пирог из тыквы

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить пирог «Сумасшедший с острова Сифнос». Самый удачный десерт для осени, когда начинается сезон тыквы!

© DepositPhotos

Ингредиенты

• 600 г тыквы
• 300 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. сахара
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. изюма
• 30 мл коньяка (рома)
• 1 апельсин
• корица по вкусу

© DepositPhotos

Приготовление

1. Тыкву вымой, очисти от кожуры и семян, нарежь небольшими кубиками.

2. Добавь к тыкве сахар, изюм, мёд и коньяк. Добавь корицу по вкусу.

3. Сними цедру с апельсина и выдави сок, а затем добавь всё это в тесто.

4. Добавь в смесь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай полученное тесто.

5. Форму для запекания смажь растительным маслом, а затем выложи туда готовое тесто (оно получается довольно густым). Аккуратно разровняй тесто по всей поверхности формы с помощью ложки. Сверху пирог при желании тоже можно присыпать корицей.

6. Выпекай пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.

7. Вот и всё, пирог готов. Приятного аппетита!

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить манник (тот самый, любимый, из детства) без яиц, муки и масла, но с очень аппетитным осенним ингредиентом — тыквой. А в дополнение полей его лимонной пропиткой, которая сведет с ума самого искушенного гурмана!

Ароматный, пряный и очень вкусный тыквенный пирог со странным названием «Сумасшедший с острова Сифнос» непременно порадует и разнообразит любой стол! Подожди, пока десерт остынет, и можешь угощать им своих близких. Не оценить на отлично этот пирог просто невозможно.

Понравился рецепт? Расскажи о нём своим друзьям в соцсетях, я уверена, что он произведет на них приятное впечатление!

Пирог из тыквы быстро и вкусно в духовке. Простые рецепты из тыквы.

В этой статье мы расскажем подробный простой рецепт, как легко, быстро и просто приготовить очень вкусный простой пирог из тыквы. Тесто у пирога получается рассыпчатым а начинка очень вкусной да к тому же очень полезной. Пирог из тыквы будет по вкусу как взрослым так и детям, и украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для тыквенного пирога:

Для теста нам потребуется:

• 400 гр муки
• сливочный маргарин или сливочное масло — 250 гр
• 150 гр сахара
• ванильный сахар 1 пакетик (или 10 гр)
• соль по вкусу
• разрыхлитель — 5 гр

Для начинки:

• свежая тыква — 500 гр
• сахар — 25 гр
• изюм — 50 гр

Так же нам понадобится форма для выпечки диаметром 26 см. По крайней мере у нас форма такого диаметра, думаю ничего страшного не произойдет, если у вас будет чуть больше или меньше размер формы.

Как приготовить пирог из тыквы. Пошаговый рецепт

Первым делом нужно залить изюм кипятком и оставить его минут на 15.

Просеянную через сито муку следует высыпать в миску где вы будете вымешивать тесто. К муке добавляем разрыхлитель, щепотку соли, сахар и все перемешиваем. Так же сюда добавляем ванильный сахар и снова перемешиваем. К сухим ингредиентам добавляем маргарин. Маргарин у нас не замороженный и не мягкий, из холодильника, нарезанный на кусочки. И теперь все это нам нужно превратить в крошку с помощью рук. Тесто готово, отставляем его пока в сторону.

Готовим начинку

Натираем тыкву на мелкой терке. Затем добавляем к тыкве сахар и изюм. Из изюма предварительно нужно слить воду и обсушить его на бумажном полотенце. Все перемешиваем.

Теперь будем формировать наш пирог. Дно формы застилаем пергаментом, бока формы ничем не смазываем. Высыпаем в форму половину теста и разравниваем его равномерно по дну формы, слегка притрамбовывая. Затем на тесто выкладываем начинку и так же равномерно распределяем ее. И засыпаем начинку оставшимся тестом, распределить равномерно.

Духовку предварительно нужно разогреть до 180 С. Отправляем пирог в духовку и будем его выпекать примерно минут 30-40 минут, до образования легкого золотистого цвета. Но вы ориентируйтесь по своему пирогу, так как у каждого разные духовки и выпекают они по разному.

Ну вот наш подрумяненный, самый вкусный пирог из тыквы в духовке готов. Оставляем его ненадолго в форме, чтобы он немного остыл. Затем вынимаем его из формы и посыпаем сверху сахарной пудрой. Получается красивый и очень аппетитный пирог, а самое главное то, что он готовиться очень легко и быстро. В этом пироге чудесное сочетание песочного рассыпчатого теста и сочной, очень вкусной и полезной начинки внутри.

Попробуйте так же очень вкусные кексы с изюмом в домашних условиях в духовке

Автор публикации

не в сети 12 часов

admin

0 Комментарии: 7Публикации: 237Регистрация: 01-09-2016

Простой рецепт тыквенного пирога | Allrecipes

Это тот же рецепт, что и фирменный тыквенный пирог, который также есть на этом сайте. Мы с младшим сыном вместе испекли этот пирог. Поскольку у меня мало времени и сил, я использовал охлажденную корочку для пирога. Мы смешали начинку для пирога в моем миксере Kitchen Aid, на это ушло меньше пяти минут. Мы точно следовали рецепту. Этот пирог выпекался за пять минут до того, как закончились сорок минут. Шикарный пирог, ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ хороший. Этот рецепт хранитель.ПРИМЕЧАНИЕ. Для тех из вас, кто хочет слегка подслащенный пирог со вкусом тыквы, этот пирог для вас.

Я люблю тыквенный пирог, и этот рецепт прост и удобен в приготовлении. Сделал это на День Благодарения и сделаю снова. Спасибо

Я сделал это как тыквенный пирог без корочки …. просто положил начинку в форму для запекания и испек. Сверху еще теплыми взбитыми сливками …. быстро, легко и вкусно!

СУПЕР ПРОСТО !!! Попробуйте добавить ваниль и корицу по вкусу, если у вас нет специй для тыквенного пирога.«Или не хочу тратить 4 его стоимости»

Сделал этот пирог дважды — один раз для вечеринки и еще раз для соседей по комнате по заказу. Это очень просто и, безусловно, самое вкусное. Я ужасный пекарь, и знаешь, когда я не облажаюсь, это легко!

Так просто. Мой муж любит тыквенный пирог. Особенно люблю печь во время праздников. Спасибо, что разместили этот рецепт …. так просто и так вкусно.

Так просто приготовить, и за этот рецепт идут бонусные баллы, потому что у меня в кладовой было все, чтобы его приготовить.

Мммммм Этот пирог было так просто приготовить! с таким небольшим количеством ингредиентов это было оооочень вкусно !! Я добавил немного экстракта ванили, и это было моим единственным изменением! не сомневайтесь! сделать этот пирог !! Его просто и вкусно!

Это было очень легко сделать, и когда он был готов, я откусил первый кусок. Вот это да!!! Это не так подавляюще, как другие рецепты, которые на вкус слишком напоминают тыкву. Посыпать пирог домашним кремом. Дивайн !! Я люблю этот рецепт, и он сохранился !!

Легкий домашний тыквенный пирог

Этот тыквенный пирог настолько прост в приготовлении, что я называю его «Легкий простой тыквенный пирог»! Для этого потребуется всего несколько ингредиентов и пять минут вашего времени, чтобы положить его в духовку.Идеально подходит для Дня Благодарения и Рождества!

Тыквенный пирог — основной продукт на День Благодарения и Рождество в Америке. Это также один из самых простых в приготовлении пирогов! На самом деле, это идеальный пирог для детей. Нам нравится вовлекать детей в приготовление еды, и этот пирог идеально подходит для них!

Этот рецепт — мой легкий тыквенный пирог. Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в миску, перемешать, запечь и наслаждаться. Это вкусно, и вы можете чувствовать себя хорошо, потому что это домашнее блюдо.Мы упоминали, что это вкусно? Если серьезно, вы не хотите пропустить это. Это вкусно.

• Корочка для простого тыквенного пирога:

  Для этого рецепта вам понадобится корочка необожженного пирога. Вы можете приготовить домашнюю корочку, замороженную или раскатать готовую корочку. На самом деле не имеет значения, что вы выберете, поэтому не стоит судить, если вы сделаете это очень простым и будете использовать готовые.

  В этом рецепте используется ракушка для пирога обычного размера, а НЕ глубокое блюдо. Глубокая тарелка для пирога (или замороженная корочка для пирога) намного глубже и требует примерно на 50% больше начинки.Я считаю, что неглубокий пирог обычного размера — идеальное соотношение пирога и корочки, когда дело доходит до тыквы.

• Pie Shield: Дополнительно

  Такие пироги выпекаются в духовке довольно долго. Поскольку каждая духовка работает по-своему, вы можете или можете захотеть добавить защиту от пирога в середине выпечки. Вы также можете сделать свой собственный щит из алюминиевой фольги. Некоторые печи просто поджариваются больше, чем другие сверху, поэтому следите за внешней коркой.

• Как приготовить тыквенное пюре с нуля?

  Если вы хотите по-настоящему развить свои навыки в приготовлении тыквенных пирогов, вы можете попробовать приготовить тыквенное пюре самостоятельно.Правильно, как из настоящей тыквы. Я не рекомендую использовать тыквы jack’o’lantern (из тех, что вы нарезаете). Сахарная тыква лучше всего, если ты найдешь ее. Это тыква поменьше. Спросите у бакалейщика! Основная идея тыквенного пюре заключается в том, что вы должны приготовить тыкву, а затем просто сделать из нее пюре. Тыква ничем не отличается от других зимних кабачков.

  Сначала удалите семена. С тыквой будет проще, если вы разрежете ее пополам или пополам. Во-вторых, приготовьте это. Вы можете приготовить его при температуре около 375 градусов в течение 45 минут или около того, или вы можете попробовать приготовить его на пару, что займет от 20 до 30 минут.В-третьих, удалите кожицу. Когда тыквенная мякоть станет мягкой после приготовления, ее можно будет легко соскрести с кожицы. Наконец, измельчите его в блендере, кухонном комбайне или с помощью картофелесъемника.

Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие вкусные рецепты тыквы:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу.Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch , или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Этот тыквенный пирог так легко приготовить, что я называю его «Легкий и простой тыквенный пирог»! Для этого потребуется всего несколько ингредиентов и пять минут вашего времени, чтобы положить его в духовку. Идеально подходит для Дня Благодарения и Рождества!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

• 1 банка тыквенного пюре объемом 15 унций
• 1 банка 14 унций сгущенного молока
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 корочка необжаренного пирога

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Приготовьте корочку для пирога в тарелке для пирога.

• В миске среднего размера взбейте тыкву, сгущенное молоко, яйца, специи и соль до однородной массы. Вылить в корку пирога.

• Выпекать в духовке при 425 градусах в течение 15 минут. Уменьшите температуру до 350 градусов и продолжайте выпекание в течение 35 минут. Вы поймете, что готово, когда коснетесь середины, и она не будет покачиваться.

• Полностью охладите перед подачей на стол.

Калорийность: 114 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 2 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 248 мг | Калий: 35 мг | Витамин А: 80 МЕ | Кальций: 13 мг | Железо: 0.8 мг

Простой рецепт тыквенного пирога — Brooklyn Farm Girl

Очень свежий, легкий в приготовлении рецепт домашнего тыквенного пирога! Этот классический тыквенный пирог сделан из 8 простых ингредиентов, включая настоящую тыкву, на маслянистой слоеной корочке для пирога .

Лучший рецепт тыквенного пирога

Тыквы — одна из моих любимых вещей, которые выращивают в саду. (тсс, не говорите другим овощам!). Я могу не только украсить нашу квартиру красивыми тыквами, но и приготовить из них свой любимый рецепт тыквенного пирога!

Если вы можете использовать свежую тыкву для этого рецепта, пожалуйста, это действительно улучшает вкус домашнего тыквенного пирога! Если вы никогда раньше не готовили свежее тыквенное пюре, вот , как приготовить домашнее тыквенное пюре. Это просто — обещаю! Но если вы хотите использовать консервированную тыкву — вы тоже можете! Тебе решать!

Ингредиенты для тыквенного пирога

Список ингредиентов на самом деле очень прост. Для этого пирога требуется всего 8 ингредиентов, включая корочку! Вам понадобится:

1. Тыквенное пюре (свежее или консервированное)
2. Сгущенное молоко
3. Яйца
4. Приправы — корица, имбирь, мускатный орех
5. Соль
6. Пирог
7. Взбитые сливки необязательны, но настоятельно рекомендуется

Как приготовить домашнее Тыквенный пирог

Этот рецепт не займет более 15 минут.Вы начнете с приготовления корочки для пирога. Если вы используете замороженную корочку для пирога, достаньте ее из морозильной камеры сразу после начала приготовления. Если вы используете тесто для домашнего пирога, добавьте в смазанный маслом противень .

Теперь смешайте все ингредиенты для начинки. Сгущенное молоко придает сладкую, сказочную насыщенность, которой нет в большинстве рецептов тыквенного пирога. Вылить в корку пирога.

Вы собираетесь запекать это при 2 разных температурах. Просто поверь мне, потому что из него получается идеальный тыквенный пирог.Сначала запекайте при температуре 425 градусов F в течение 15 минут. Затем уменьшите температуру до 350 и запекайте еще 35 минут. ОТЛИЧНО!

Тыквенный пирог будет слегка покачиваться при приготовлении, но не будет мокрым или шевелящимся. Обязательно дайте тыквенному пирогу остыть после выпечки. Я обычно охлаждаю свой пирог на охлаждающей стойке , чтобы ускорить процесс.

Тыквенный пирог можно подавать комнатной температуры, но он также имеет прекрасный вкус и в охлажденном виде. Мне нравится добавлять немного взбитых сливок для дополнительного вкуса!

Могу ли я приготовить тыквенный пирог заранее?

Можете приготовить тыквенный пирог за день до подачи.Так вы высвободите время и драгоценное место в духовке на кухне для особого праздничного застолья.

Подавайте это на День Благодарения и наблюдайте, как ваши гости за обеденным столом бормочут только «ммммз» и «оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Начинка поистине звезда шоу! Это мега ароматный, идеально сладкий, слегка приправленный специями, такой сливочный и действительно ИДЕАЛЬНЫЙ.

Надеюсь, вам понравится мой любимый рецепт тыквенного пирога!

Совет: Остались остатки еды? Приготовьте Молочный коктейль из оставшегося тыквенного пирога !

Простой рецепт тыквенного пирога

Распечатать

Очень свежий, легкий в приготовлении рецепт домашнего тыквенного пирога! Этот классический тыквенный пирог приготовлен из 8 простых ингредиентов, в том числе из настоящей тыквы, на маслянистой слоеной корочке.

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время 55 минут

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 градусов F. Если вы используете замороженную корку пирога, выньте ее из морозильной камеры. Если вы используете домашнюю корочку для пирога, смажьте форму для пирога и добавьте корочку в форму.

• Смешайте в миске тыкву, сгущенное молоко, яйца, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Влить в корочку и запекать 15 минут.

• Уменьшите температуру духовки до 350 градусов и продолжайте выпекать 35 минут.

• Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.

• Подавать, добавляя сверху взбитые сливки (по желанию, но вкусно!).

Пищевая ценность:

Калорийность: 300 ккал (15%)

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: легкий рецепт тыквенного пирога, свежий тыквенный пирог

Простой рецепт тыквенного пирога

Наш простой тыквенный пирог является одним из основных продуктов наших семейных праздников — это рецепт, который вы захотите иметь в своей коробке с рецептами!

Этот простой рецепт тыквенного пирога я всегда использую на праздниках.

Рецепт изначально был получен из банки сгущенного молока с сахаром, и мы изменили и доработали его, чтобы сделать рецепт таким, каким он является сегодня.

Ингредиентов в этом простом тыквенном пироге:

• корочка непеченого пирога
• тыквенное пюре
• сгущенное молоко
• коричневый сахар
• яйца
• ванильный экстракт
• корица молотая
• пряность для тыквенного пирога
• соль

«У меня так много времени!» -Нет мамы никогда

Давайте вернем вам время.С планами питания шести сестер мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

Получите мой план питания СЕЙЧАС!

Как приготовить простой тыквенный пирог:

Тыквенный пирог может напугать, особенно если он предназначен для ваших гостей.

Следуйте этим простым инструкциям, и у вас не будет проблем с тыквенным пирогом.

Шаг 1: Разогрейте духовку до 425 градусов F.

Шаг 2: Если вы делаете тесто самостоятельно, поместите его в форму. Если у вас не хватает времени или вы слишком напуганы, чтобы сделать свою собственную корочку для пирога, вы можете использовать предварительно приготовленную корочку для пирога, которую вы получаете в морозильной камере.

Если вам нужно пошаговое руководство по приготовлению корочки для пирога, ознакомьтесь с нашим рецептом Fresh Peach Pie .

Шаг 3: В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко, коричневый сахар, яйца, ваниль, корицу, специи для тыквенного пирога и соль.Вы можете сделать это венчиком или ручным миксером.

Шаг 4: Вылить тыквенную начинку в подготовленную корочку и выпекать 15 минут.

Шаг 5: Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (оставив пирог там) и продолжайте выпекать пирог еще 35-40 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

Шаг 6: Чтобы края корочки пирога не подгорели, оберните корку алюминиевой фольгой примерно на половине времени выпекания и оставьте, пока пирог не закончится.

Шаг 7: Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Сверху полейте взбитыми сливками и подавайте. Мы также любим сервировать наш тыквенный пирог с небольшим количеством ванильного мороженого.

Если вы любите простые домашние рецепты пирогов, попробуйте наш Легкий пирог с орехами пекан! Этот восхитительный пирог можно приготовить менее чем за час!

Знаете ли вы, что у нас есть канал Youtube ? Он полон вкусных и простых, пошаговых рецептов, которые понравятся вашей семье. Посмотрите, как приготовить этот простой рецепт тыквенного пирога, здесь:

Обслуживает: 8

Простая тыквенная лепешка

Идеальный рецепт тыквенного пирога — этот классический рецепт нужен каждому в коробке с рецептами!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 55 минут

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

• 1 корочка невыпеченного пирога (9 дюймов)
• 15 унций тыквенного пюре
• 14 унций сгущенного молока с сахаром
• ¼ стакана коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
• ¼ чайной ложки соли

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 градусов F.

• Выложите тесто для невыпеченного пирога на форму для пирога или используйте заранее приготовленное тесто.

• В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко, коричневый сахар, яйца, ваниль, корицу, специи для тыквенного пирога и соль.

• Вылить тыквенную начинку в подготовленную корочку и выпекать 15 минут.

• Уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту и продолжайте выпекать пирог (оставьте его там, пока температура упадет) еще 35-40 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.Чтобы края корки пирога не подгорели, оберните корку алюминиевой фольгой примерно на половине времени выпекания и оставьте, пока пирог не закончится.

• Выньте пирог из духовки и дайте ему остыть.

• Сверху полейте взбитыми сливками и подавайте.

Видео

Примечания

• Если у вас нет специй для тыквенного пирога, вы можете приготовить его самостоятельно, смешав 2 чайные ложки молотой корицы, 1 чайную ложку молотого имбиря, 1/2 чайной ложки молотых гвоздик и 1/4 чайных ложки молотого мускатного ореха.Соедините все специи и храните в герметичном контейнере.
• Края корочки пирога могут подгореть, поэтому во избежание этого оберните корку алюминиевой фольгой примерно на полпути и оставьте ее, пока пирог не закончится.

Nutrition

Калорийность: 320 ккал · Углеводы: 49 г · Белки: 7 г · Жиры: 11 г · Насыщенные жиры: 5 г · Холестерин: 58 мг · Натрий: 243 мг · Калий: 338 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 36 г · Витамин A: 8464 МЕ · Витамин C: 4 мг · Кальций: 178 мг · Железо: 2 мг

Подробности рецепта

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Автор: Камилла Бекстранд

Рецепт адаптирован из Eagle Brand

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми. Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: Рецепт сливочных макарон и сыра быстрого приготовления Next Post: Рецепт салата из желе из апельсинового пуха

Хотите сэкономить время на кухне? Приготовьте 8 порций заморозки за 1 час!

Узнать больше

Простой рецепт тыквенного пирога БЫСТРЫЙ на День Благодарения

Ладно, ладно, ладно.Кажется, у всех есть лучший рецепт тыквенного пирога или легкое угощение. Мы испытали столько рецептов и сделали их массу. Но, в конце концов, эта версия действительно самая простая, и при повторной проверке вкуса она по-прежнему очень высока!

Простой тыквенный пирог

Наш рецепт настолько прост, что всех поражает его вкус без лишних хлопот. Рецепты тыквенного пирога на День благодарения должны быть простыми, потому что на кухне происходит масса других дел.Если бы у вас был десерт на День Благодарения, который легко приготовить, но на вкус он очень вкусный, разве это не сделает День Благодарения таким приятным? Наше решение — сделать его простым, но с высоким вкусом и текстурой. Так что, когда вы закончите большой праздник Дня Благодарения и посмотрите на большую кучу блюд, вы будете счастливы подать этот пирог Дня Благодарения, который не сломал вам спину и не убил банк.

Видео о нашем рецепте простого тыквенного пирога Super Delish

Легкая готовка для пирога с корочкой

Конечно, мы использовали предварительно испеченную корочку для пирога, но знаете что? Они одинаково прекрасны на вкус и экономят гораздо больше времени.Опять же, все, кто пробовал наш пирог, даже не догадывались, что это такой отличный и быстрый рецепт. Любители тыквенного пирога, будьте осторожны, потому что вы будете есть соблазн есть тыквенный пирог в течение всего года. Но в этом нет ничего плохого, правда? А если вы все еще жаждете тыквы, попробуйте эти удивительные тыквенные оладьи на завтрак! Также не забудьте взбитые сливки сверху. Наслаждаться!

Простой тыквенный пирог

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Этот тыквенный пирог очень легкий и вкусный.Сделайте это за день до подачи. Отрегулируйте специи по своему вкусу, и вы станете героем пирога! Отрегулируйте специи по своему вкусу или просто используйте около 2 чайных ложек приправы для тыквенного пирога.

• 15 унций (425 г) тыквенного пюре (1 банка)
• 14 унций (397 г) сгущенного молока (1 банка)
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка (5 мл) молотой корицы
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки (2,5 мл) молотого имбиря, по желанию
• 1/4 чайной ложки (1.25 мл) измельченной гвоздики, по желанию
• 1/4 чайной ложки (1,25 мл) соли
• 1 (9 дюймов) замороженная корочка непеченого пирога, размороженная (или домашняя корочка для пирога или корочка из грэма)
• Взбитый топпинг или взбитые сливки (опционально для посыпки)

• Установите решетку в центре духовки. Разогрейте духовку до 425 ° F.

• В большой миске взбейте тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца, специи (корица, мускатный орех, по желанию имбирь и душистый перец) и соль до однородной массы.Вылить тыквенную смесь в корку.

• Выпекайте 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 350 ° F и продолжайте выпекать 35-40 минут, пока нож или зубочистка, вставленные на 1 дюйм от корки, не выйдут чистыми.

• Дайте пирогу остыть. Сверху посыпьте взбитыми топпингами или сливками, если хотите.

калорий: 275 ккал, углеводов: 41 г, белков: 5 г, жиров: 10 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 16 мг, натрия: 152 мг, калия: 314 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 28 г, витамина A: 8405 МЕ, витамина C: 3.5 мг, кальций: 161 мг, железо: 1,4 мг

Курс: десерт

Кухня: американская, десертная, праздничная

Калорийность: 275

Десерты и другие вкусные блюда

Нажмите здесь, чтобы перейти -> Рецепты пирогов и праздничные рецепты

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2020 году. Если вы сделали этот рецепт, поделитесь им с нами в социальных сетях Facebook или Instagram! Мы будем рады видеть и делиться с нашим сообществом! Большое спасибо и счастливой выпечки, Друзья!

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за Вашу поддержку.

Лучший (легкий) рецепт тыквенного пирога Либби

Мы обновили классический рецепт «Тыквенный пирог Либби» , добавив несколько простых замен, чтобы получить самый ароматный тыквенный пирог в истории. Попробуйте нашу версию в этот праздничный сезон, и вы поймете, почему это просто лучший рецепт тыквенного пирога! Кроме того, его просто приготовить как восхитительный безглютеновый десерт на День Благодарения.

Нет более традиционного десерта на День Благодарения, чем тыквенный пирог. Я имею в виду, можете ли вы представить себе, как бы вы посмотрели на стол, если бы не предложили гостям щедрый кусок тыквенного пирога со специями в конце ужина? Просто не надо.

Сделайте , чтобы порадовать свою семью и друзей в этот праздничный сезон, подав им классический тыквенный пирог «Либби»… Что-то вроде.

Это рецепт тыквенного пирога Либби — небольшая поправка к легкому рецепту, который указан на банке с тыквенным пюре Либби.Несмотря на то, что в слоеной корочке пирога та же нежная и влажная тыква, мы заменили несколько ингредиентов на еще более легкий, более приправленный специями тыквенный пирог, который нужно съесть еще раз.

Рецепт лучшего тыквенного пирога Либби

Этот тыквенный пирог невероятно легко приготовить с помощью корочки для пирога, купленной в магазине, и готовой смеси специй для тыквенного пирога. К тому же начинка производится всего в одной посуде, без каких-либо кухонных приспособлений!

Также очень просто превратить это в рецепт тыквенного пирога без молочных продуктов и / или без глютена.

Но что делает этот рецепт действительно ЛУЧШИМ тыквенным пирогом Либби? Несколько ключей кладовые скрепок меняют вкус…

Какие ингредиенты вам нужны

Вот все, что нужно, чтобы сделать нашу упрощенную версию тыквенного пирога Либби:

• Тыквенное пюре Libby’s Pure — начинка для тыквенного пирога без консервов
• Сливки — создают более богатый вкус по сравнению с консервированным сгущенным молоком
• Сахар-песок — или заменитель сахара с низким содержанием углеводов по вашему выбору
• Яйца — необходимы в качестве связующего и помогают пирогу слегка приподняться
• Приправа для тыквенного пирога — Купите готовую смесь или приготовьте ее самостоятельно с корицей, имбирем, гвоздикой и мускатным орехом
• Экстракт ванили — наш секретный ингредиент для самого вкусного пирога
• Соль — Просто немного, чтобы сбалансировать сладость
• Раскатанная корочка охлажденного пирога — или корочка домашнего пирога
• Взбитые сливки — для гарнира

Для десерта без молока Убедитесь, что ваш пирог корочка готовится из растительного жира вместо сливочного масла.

Как сделать самый простой тыквенный пирог Либби

Первый шаг к этому легкому рецепту — приготовить форму для пирога с тестом.

Осторожно раскатайте и поместите корочку в форму для пирога с глубокой тарелкой, обожмите края сверху. Отложите оставшийся рулет из теста и храните корку в холодильнике до готовности.

Готовое тесто для пирогов не только удобно для быстрого приготовления корочки для пирога, но и для создания впечатляющих украшений для пирогов с практически без усилий .Просто раскатайте лишнюю корочку пирога и разрежьте тесто формочкой для печенья или острым ножом. Вот и приготовлены милые маленькие листочки, которые идеально подходят для празднования осени!

Положите листья на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой духовке 5 минут до золотистого цвета.

Далее делаем начинку для тыквенного пирога. В большой миске смешайте оставшиеся ингредиенты до однородной массы.

Вылейте смесь в подготовленную оболочку для пирога.

Получите полный (для печати) рецепт лучшего тыквенного пирога ниже.Наслаждаться!

Выпекайте пирог на самой нижней полке при температуре 425 градусов F в духовке в течение 15 минут.

Уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту. Продолжайте выпекать пирог еще 40-45 минут или пока нож, вставленный рядом с центром, не выйдет чистым. Если корка начинает выглядеть немного темной, положите кусок фольги поверх и продолжайте выпекание.

Остудить пирог на решетке, затем охладить. Подавать домашний тыквенный пирог комнатной температуры или холодным со свежими взбитыми сливками.

Как приготовить тыквенный пирог Либби без глютена?

Для версии без глютена используйте купленную в магазине корочку для пирога без глютена или приготовьте домашнюю корочку для пирога без глютена, используя смесь для выпечки GF 1: 1 вместо пшеничной муки.

Можно ли сделать тыквенный пирог впереди?

Да! Приготовьте этот рецепт за день или два до ужина на День Благодарения и храните его накрытым в холодильнике. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

Остатки можно хранить в холодильнике , еще до 3 дней .

Ищете другие рецепты праздничных десертов?

Лучший (ЛЕГКИЙ) рецепт тыквенного пирога Либби

Мы обновили классический рецепт тыквенного пирога Либби, добавив несколько простых замен, чтобы получить самый простой, лучший и самый ароматный тыквенный пирог КОГДА-ЛИБО!

Порций: 8 порций

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Установите форму для пирога с глубоким блюдом. Раскатайте и выложите на форму для пирога корочку. Обжимаем края корочки сверху. Охладите корочку до готовности.(Вы также можете сделать украшение из листьев для пирога с остатками теста. Раскатайте и нарежьте тесто. Положите листья на противень и выпекайте 5 минут.)

• Установите большую миску для смешивания. Смешайте тыквенное пюре, жирные сливки, сахар, яйца, специи для тыквенного пирога, ваниль и соль. Взбейте до однородной массы.

• Вылейте начинку в оболочку для пирога. Выпекайте пирог на самой нижней полке при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут.

• Уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту.Продолжайте выпекать пирог еще 40-45 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Если корочка начинает темнеть, накройте ее кусочком фольги и продолжайте выпекание.

• Остудить на решетке, затем охладить. Подавать холодным или комнатной температуры. Подавать со свежими взбитыми сливками.

Ищете продукт без молочных продуктов или глютена? Без молочных продуктов — используйте тесто для пирога с растительным жиром вместо сливочного масла. Используйте кокосовый крем или крем из кешью вместо жирных сливок.Для безглютеновой версии — для версии без глютена используйте покупную корочку для пирога GF или приготовьте домашнюю корочку для пирога без глютена, используя смесь для выпечки GF 1: 1 вместо пшеничной муки.

Порция: 1 ломтик, калорийность: 213 ккал, углеводы: 25 г, белок: 3 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 82 мг, натрий: 176 мг, калий: 152 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 21 г, витамин A: 8769 МЕ. , Витамин C: 3 мг, кальций: 44 мг, железо: 1 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

Чизкейк с тыквенным пирогом Easy | Повар-новичок

Этот феноменальный Чизкейк с тыквенным пирогом состоит из толстого слоя чизкейка, покрытого слоем пряного тыквенного чизкейка, завернутого в корку из крекера из Грэма! Это простой, но необычный вариант классического тыквенного пирога на День Благодарения.

Встречайте свой новый любимый рецепт тыквенного чизкейка

Подвиньте тыквенный пирог, в этом году самое время попробовать этот великолепно слоеный чизкейк с тыквенным пирогом! Это один из наших любимых десертов на осеннюю тематику, который исчезает в считанные секунды, как только люди заметят нижний слой скрытого чизкейка!

Начиная снизу, у нас сладкая корочка для крекера — вы можете использовать ее в магазине или приготовить самостоятельно. Затем у нас есть толстый слой сладкого чизкейка, который покрыт вторым слоем пряного тыквенного чизкейка!

Самый большой секрет этого рецепта в том, что нужно всего около 10 минут, чтобы взбить этот чизкейк с тыквенным пирогом и отправить его в духовку.Тогда самое время выпекать и остывать! Этот чизкейк с тыквенным пирогом невероятно легко приготовить, и он всегда является фаворитом публики!

Чизкейки нужно охладить — планируйте заранее!

Самое сложное в этом чизкейке с тыквенным пирогом — дождаться, пока он остынет, а затем дать ему полностью остыть в холодильнике.

Прежде чем убрать продукт в холодильник, ему нужно как минимум час, чтобы полностью остыть на прилавке. Затем ему нужно охладиться минимум 3 часа, чтобы полностью застыть и превратиться в рай для тыквенного чизкейка.

Итак, если вы считаете, этот чизкейк с тыквенным пирогом будет готов к употреблению через 4 часа после его выпечки! Но помните, что на настоящую работу уйдет всего 10 минут. Так что, хотя вам нужно планировать заранее, сама часть рецепта очень и очень проста.

Я знаю, что это может быть сложно планировать наперед, но обычно я просто испекаю этот чизкейк с тыквенным пирогом накануне вечером и кладу его в холодильник, прежде чем отправиться спать. Так я смогу выспаться в холодное время, и все будет готово к следующему дню!

Тыквенный пирог и чизкейк Ингредиенты

Вы готовы к этому ?! Вам понадобится всего СЕМЬ ингредиентов для этого чизкейка с тыквенным пирогом:

• Сливочный сыр
• Сахарный песок
• Экстракт ванили
• Яйца
• Тыквенное пюре
• Тыквенный пирог со специями
• Крекер Грэхем Корк

Большинство ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, что делает этот рецепт еще проще.Убедитесь, что вы покупаете обычный жирный сливочный сыр для оптимального вкуса!

Тыквенное пюре и начинка из тыквенных кусочков

Как и в большинстве рецептов выпечки из тыквы, вы хотите использовать чистое консервированное тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога. Заполнение тыквенного пирога уже подслащено, а также содержит специи.

Чтобы убедиться, что у вас нужный, проверьте ингредиенты. Единственный ингредиент, который вы должны увидеть в списке, — это тыква!

Грэм Крекер Чизкейк с корочкой

Вы можете использовать самодельную корочку для крекера из Грэма или 9 дюймов, купленную в магазине.Вам решать, сколько работы вы хотите сделать!

По общему признанию, я часто пользуюсь магазинной из чистой лени. Так легко взять пирог и поставить его в духовку всего за 10 минут!

Однако, если вы любите готовить все сами, ниже вы найдете мой любимый рецепт крекера из крекера, который можно использовать с этим тыквенным чизкейком.

Graham Cracker Crust ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 1/2 стакана мелко измельченных крошек крекера из крекера
• 1/3 стакана сахарного песка
• 6 столовых ложек топленого масла
• 1/2 чайной ложки молотой корицы

1. Смешайте крошки из крекера с сахаром, топленое масло и корицу пока хорошо не смешано.
2. Равномерно вдавите смесь пальцами в 9-дюймовую тарелку для пирога.
3. Вылейте слои тыквенного чизкейка, как указано в рецепте ниже, в непеченую корку крекера. Выпекайте, как указано.

Как приготовить чизкейк с тыквенным пирогом

Этот рецепт очень легко приготовить за несколько коротких шагов:

Шаг 1: Начните со взбивания ингредиентов слоя чизкейка до однородной массы.

Шаг 2: Добавьте 1 1/3 стакана жидкого теста для чизкейков в корку пирога с крекером.

Шаг 3: Добавьте тыквенное пюре и тыквенные специи в оставшееся тесто для чизкейка и взбивайте до однородной массы.

Шаг 4 : Вылейте его поверх простого слоя чизкейка и поставьте в духовку — водяная баня не нужна!

Шаг 5: Выпекайте от 35 до 40 минут. Дайте остыть, а затем охладите не менее 3 часов. Подавать со взбитыми сливками!

Советы, как избежать трещин на чизкейке!

Этому чизкейку с тыквенным пирогом не нужна водяная баня, но есть несколько советов, как предотвратить растрескивание:

• Убедитесь, что вы используете сливочный сыр комнатной температуры и добавляете яйца по одному.
• Не перепекать. Чизкейк готов, когда центр * только * почти застыл. Он закончит укреплять, когда станет холодным.
• Наконец, не забудьте дать этому чизкейку с тыквенным пирогом полностью остыть, прежде чем переложить его в холодильник.

Если по какой-то причине вы заметите трещину, попробуйте два распространенных решения:

• Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, затем смочите палец водой и попробуйте провести им по трещине.
• Если это не помогло, покройте взбитыми сливками и наслаждайтесь! В конце концов, никого не волнует, потрескалась ли она, только то, что она вкусная!

Я не могу дождаться, когда вы все попробуете этот чизкейк с тыквенным пирогом — я просто знаю, что вам он понравится так же, как и нам.

Мой муж уже просит меня сделать это на День Благодарения, чтобы принести в его семейный дом вместо традиционного пирога.

Ищете еще отличные рецепты для отпуска? Вот несколько моих любимых:

Хотя этот чизкейк выглядит невероятно впечатляюще, на самом деле его очень ЛЕГКО приготовить из простых ингредиентов.

Пожалуйста, оставьте отзыв / комментарий ниже, чтобы я узнал, чем получается для вас этот рецепт тыквенного чизкейка!

Выход: 1 9-дюймовый пирог.

Простой рецепт чизкейка с тыквенным пирогом

Этот феноменальный чизкейк с тыквенным пирогом состоит из толстого слоя чизкейка, покрытого слоем пряного тыквенного чизкейка, завернутого в корку из крекера из Грэма!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 35 минут

Дополнительное время 4 часа

Общее время 4 часа 45 минут

Ингредиенты

• 2 упаковки сливочного сыра, комнатной температуры
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана тыквенного пюре
• 2 чайные ложки тыквенной специи
• 1 (9 дюймов) тесто для крекера Грэма (купленное в магазине или самодельное)
• взбитые сливки, по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325 ° F.
2. В большой миске смешайте сливочный сыр, сахарный песок и ванильный экстракт. Взбивайте, пока хорошо не смешано. Вмешивайте яйца по одному до получения однородной массы.
3. Удалите 1 1/3 стакана теста для чизкейка и выложите его на дно корки крекера; отложить.
4. Добавьте тыквенное пюре и тыквенные специи в оставшееся тесто для чизкейков и аккуратно взбейте до однородного состояния. Осторожно распределите слой тыквы по слою чизкейка с помощью лопатки.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 35 до 40 минут или до тех пор, пока центральная часть почти не застынет.Дайте остыть (около 1 часа), затем поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
6. По желанию подавать со взбитыми сливками!

Банкноты

Остатки : Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Make Ahead : Да, ты можешь приготовить этот тыквенный чизкейк заранее.

No related posts.