1. Добавить все ингредиенты для соуса для пиццы в миску среднего размера или большую банку.
2. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к использованию.
3. Продержится 1 неделю в холодильнике.

Вы можете найти точные размеры этого рецепта соуса для пиццы в общей карточке рецептов ниже. Следующий рецепт, полезное тесто для пиццы, требует всего 3 ингредиента!

Этот рецепт соуса для пиццы «без повара» готовится в духовке! Не нужно варить на плите…

Размеры см. В таблице рецептов ниже!

Домашнее тесто для пиццы

Сделать домашнее тесто для пиццы намного проще, чем вы думаете! Фактически, когда я впервые научился делать тесто для пиццы, я был удивлен, что потратил так много времени на дрянную пиццу с доставкой!

Это лучший рецепт теста для пиццы! Вы можете раскатать его очень тонко или растянуть до более традиционной более толстой корочки.

Прежде чем вы спросите, да, вы можете приготовить это домашнее тесто для пиццы без глютена. Просто замените свою любимую муку 1-1 без глютена.

• Пакет дрожжей (маленькие пакетики, которые вы получаете на острове пекарни)
• Мука
• Соль
• Оливковое масло

В карточке рецептов ниже я дам вам специальные советы, как приготовить лучший рецепт теста для пиццы. И как заморозить остатки.

В следующем разделе вы узнаете, как приготовить пиццу в домашних условиях. Я поделился точными размерами рецепта соуса для пиццы. Советы по приготовлению теста для пиццы и идеи для начинки пиццы.

Размеры см. В таблице рецептов ниже!

Как приготовить пиццу дома

Приготовить домашнюю пиццу по рецепту несложно, убедитесь, что есть несколько шагов к рецепту теста для пиццы.Но я думаю, вы можете признать, что большая часть времени находится в ожидании.

Я люблю готовить пиццу дома! Я могу приготовить 3 пиццы всего за 5 долларов … Прочтите еще раз, 3 домашних пиццы всего за 5 долларов!

Конечно, это рецепт сырной пиццы. Но давайте будем честными, вот рецепт здоровой пиццы, который может себе позволить каждый!

• Разогрейте духовку до 500 градусов.
• Растяните или раскатайте каждый шарик теста. Добавьте в форму для пиццы, затем полейте соусом и желаемой начинкой.
• Поместите в духовку при 500 ° C на 10 минут, внимательно посмотрите и прокрутите до половины.
• После приготовления выньте из духовки и дайте пицце постоять 3 минуты, нарежьте ее на 8 ломтиков и подавайте к столу.

Некоторые специальные советы и рекомендации по приготовлению пиццы в домашних условиях см. На карточке с рецептами ниже. Я добавил несколько.

Вперед… моя здоровая пицца для похудения!

Плюс видео о том, как мы с Рэйчел Рэй делаем этот рецепт домашней пиццы!

Здоровые домашние рецепты пиццы

В общей карточке рецептов ниже я покажу вам, как приготовить тесто для пиццы, соус, начинки для пиццы, добавить и многое другое.

Узнай, как приготовить пиццу дома! Приготовление пиццы может стать веселым занятием для всей семьи! Малыши любят раскатывать тесто и добавлять начинку.

Как сделать пиццу полезной — в комплект входят рецепты с тестом и соусом —

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Время подъема теста 2 часа

Основное блюдо

Итальянская кухня

Порций 8 порций

Калорийность 344 ккал

Домашнее тесто для пиццы:

упаковка
• чашка теплой воды для растворения дрожжей в
• 3 ¼ стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• чашка оливкового масла
• чашка теплой воды

Домашний соус для пиццы:

• 15 унций.банка томатный соус
• 6 унций. томатная паста
• 3 столовые ложки свежего базилика или итальянской приправы
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Начинка для пиццы:

• 1-8 унций. шарик из сыра моцарелла
• 1 большой пучок базилика по желанию
• Пепперони без нитратов по желанию
• Нарезанный болгарский перец по желанию
• Нарезанные грибы по желанию
• Нарезанный кубиками лук по желанию
• Нарезанные оливки по желанию

5 Итальянская колбаска по желанию 9018 Как приготовить домашнее тесто для пиццы:

• Растворите дрожжи в 1/4 стакана теплой воды и отставьте.

• В стоячий миксер с крючком для теста (или большой дежой) смешайте муку и соль.

• Используйте лопатку, чтобы перемешать и хорошо перемешать в середине. В лунку добавьте дрожжевую смесь, масло и 3/4 стакана воды.

• Включите стоячий миксер (или используйте лопатку для смешивания) и перемешивайте до тех пор, пока он не станет шариком вокруг крючка для теста.

• Особый совет: если вы не используете стоячий миксер, как только тесто начнет собираться, выверните его на чистую сухую поверхность.Перемешайте до однородной массы … Возможно, вам придется добавить тесто к рукам и поверхности, над которой вы работаете, чтобы избежать прилипания.

• Посыпьте миску мукой (той же миской, которую вы только что использовали в миксере, потому что она еще теплая). Снова выложите тесто и накройте полиэтиленовой пленкой, а затем кухонным полотенцем. Дать подняться не менее 2 часов.

• После того, как тесто увеличится в два раза. Выдавить тесто. Затем сделайте быстрое трехсекундное «вымешивание» в миксере или на столешнице.Разделите тесто на три мяча размером софтбол.

• Особый совет: если вы не планируете делать 3 пиццы сегодня, заверните неиспользованные шарики теста в полиэтиленовую пленку. Положите в пакет для заморозки и заморозьте до 3 месяцев.

Как приготовить домашний соус для пиццы:

Как приготовить домашнюю пиццу:

• Разогрейте духовку до 500 градусов. Если вы используете камень для пиццы, добавьте его сейчас.

• Покройте поверхность и руки или скалку мукой.Каждый шарик теста растягиваем или раскатываем. Добавьте в форму для пиццы, затем полейте соусом и желаемой начинкой.

• Особый совет: если вы используете лопатку для пиццы, добавьте немного кукурузной муки в лопатку (это поможет пицце скользить, а также придаст ей «хруст при доставке»). Как только тесто будет растянуто / раскатано, добавьте его в круг, а затем добавьте начинку.

• Поместите в духовку при 500 ° C на 10 минут, внимательно посмотрите и прокрутите до половины.

• После приготовления выньте из духовки и дайте пицце постоять 3 минуты, разрежьте на 8 ломтиков и подавайте к столу.

Порция: 3 ломтикаКалорийность: 344 ккалУглеводы: 11,6 г Белки: 14,1 г Жиры: 11,6 г Насыщенные жиры: 3,9 г Холестерин: 18 мг Натрий: 476 мг Калий: 487 мг Волокно: 3,2 г Сахар: 9000 245 мг кальция, 9000 блюдо Вы можете найти этикетку с питанием для моего рецепта пиццы для похудения ниже!

Последние мысли о приготовлении пиццы в домашних условиях

Пицца долгое время была «иногда удовольствием», но теперь это уже не так! Благодаря этой статье у вас теперь есть полезные рецепты пиццы для похудения.

На самом деле все сводится к тому, чтобы сделать низкокалорийное тесто для пиццы по лучшему рецепту. И это домашнее тесто для пиццы не только низкокалорийное, но и просто потрясающее!

Здесь, в «Худеем с помощью еды», мы стремимся создавать низкокалорийные здоровые (или, по крайней мере, более полезные) версии ваших любимых продуктов. Таким образом, вы сможете наслаждаться ими, не нарушая диеты!

А уж диета я уже упоминала .. а стоимость еды и похудания выше. Я хотел бы предоставить вам несколько бесплатных планов похудания, советы, рекомендации и поддержку.Ознакомьтесь с этой статьей:

Что читать Далее:

Похудеть с помощью кулинарных книг

Рецепт пиццы без корочки с кето (20 минут!)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

У меня уже есть рецепт запеканки для кето-пиццы и печально известная корочка для кето-пиццы в блоге, так зачем нам еще один рецепт пиццы без корочки? Потому что это лучшее из обоих миров.В этом рецепте пиццы с низким содержанием углеводов кето без корочки есть те же начинки, которые вы найдете в пицце для всего или для любителей мяса, но он снимает суету, связанную с приготовлением корочки, пропускает цветную капусту, которую вы найдете в другой моей запеканке для пиццы, имеет минимальную духовку время (отлично подходит для лета), и готов сверхбыстрый всего за 20 минут. Идеально подходит для напряженных будних вечеров!

Этот рецепт пиццы без корочки кето не только удовлетворяет даже самые большие пристрастия к пицце, но и полностью настраивается, меняя «начинки» — делайте это по-своему! Попробуйте это на следующий вечер с пиццей, я знаю, вам это понравится!

Что такое пицца без корочки?

Пицца без корочки берет лучшую часть пиццы — соус, овощи, мясную начинку и СЫР — и превращает ее в запеканку (или сковороду для пиццы?), Которая по вкусу очень похожа на пиццу, но без углеводов, которые обычно происходят из корки.

Как приготовить пиццу без корочки

Этот рецепт глубокой пиццы без корочки не только прост, но и готов менее чем за 20 минут.

• Коричневая колбаса . Нагрейте чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте молотую колбасу и готовьте, разламывая лопаткой, пока она не подрумянится и не прожарится.
• Готовьте овощи. Убавьте огонь и прижмите колбасу к краям сковороды, оставив место в центре.Добавить в центр грибы и сладкий перец, варить, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага.

СОВЕТ №1: Когда вы добавите овощи, сковорода будет казаться очень полной. Если они не все подходят, добавьте то, что вы можете, а остальные добавьте, как только они начнут готовиться. Особенно усадятся грибы.

СОВЕТ № 2: Обязательно приготовьте овощи так, чтобы из них вышла вся вода. Если вы этого не сделаете, ваша пицца без корочки может быть водянистой.

• Добавить соус . Полить пиццу на сковороде соусом маринара и разровнять лопаткой.

К вашему сведению: в этом рецепте пиццы без корочки используется 1 чашка маринары, которая является умеренно пикантной. Если вам нравится пикантность, можете добавить больше маринары по своему вкусу, но это увеличит количество углеводов.

• Добавьте начинки. Поскольку у нас уже есть колбаса и овощи, это просто измельченные ломтики моцареллы и пепперони.

СОВЕТ. Вы можете отрегулировать количество пепперони и сыра по своему вкусу, как в обычной пицце.

• Жар. Поместите сковороду под жаровню в духовке (предварительно разогрейте ее). Жарьте, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться, а пепперони не начнет хрустеть.

Часто задаваемые вопросы о пицце без корочки с кето

Является ли домашняя пицца без корочки кето?

Да, эта запеканка для пиццы без корочки — кето! В каждой порции шт.9 граммов чистых углеводов — и это щедрый размер порции , 1/4 всей сковороды.

Некоторые пиццерии начали предлагать пиццу без корочки в качестве опции, и это здорово, но если вы строго придерживаетесь кето, проверьте, не добавляют ли они сахар в свой соус маринара.

Сколько калорий в пицце без корочки?

Этот рецепт пиццы без корочки с низким содержанием углеводов содержит 571 калорию на порцию — это идеальный размер для сытного ужина.

Есть ли способ снизить содержание углеводов в этом?

Пока 8.9 граммов чистых углеводов на порцию — это немного, в зависимости от ваших индивидуальных кето-макросов, это может быть больше, чем вы хотели бы для одного приема пищи.

Хорошие новости — есть несколько способов насладиться этим с еще меньшим количеством углеводов:

1. Разделите сковороду на 6 порций вместо 4. по-прежнему будет еда с меньшей порцией. Если разделить его на 6 порций, каждая порция составит 5,9 грамма чистых углеводов.
2. Используйте соус с низким содержанием углеводов. Большая часть углеводов в этом рецепте поступает из соуса маринара. Даже если вы используете маринару без добавления сахара, как я, она может накапливаться. Чтобы снизить количество углеводов на порцию, попробуйте заменить томатный соус соусом альфредо или соусом песто.

Если вы выберете меньшую порцию, попробуйте подать ее с салатом Цезарь гарниром (пропустите курицу для гарнира).

Можно поменять начинки?

Совершенно верно! Если вы хотите, чтобы в сковороде для пиццы были другие начинки, вы можете сделать это самостоятельно.Вот несколько идей:

• Caprese — Используйте говяжий фарш или колбасу в качестве основного слоя, без маринары. Замените пепперони сверху ломтиками помидоров и сбрызните бальзамическим уксусом или глазурью (сделайте глазурь самостоятельно, уменьшив количество уксуса, чтобы не добавлять сахар). Сверху посыпьте свежим базиликом.
• Завтрак — Замените колбасу колбасой для завтрака, добавьте немного яйца в основной слой, пропустите маринару и замените пепперони раскрошенным беконом.
• Цыпленок барбекю — замените колбасу и перец измельченной куриной грудкой и красным луком, а маринару — соусом барбекю без сахара. Откажитесь от пепперони.
• Гавайский — Ананас не дружелюбен к кето, но если у вас мало углеводов, вы можете наслаждаться им в умеренных количествах. Соедините нарезанный канадский бекон и кусочки ананаса для нижнего слоя и только сыр сверху. Или оставьте колбасу внизу, а сверху положите ананас и канадский бекон.
• Традиционные овощи — Замените колбасу овощами (перец, грибы, маслины, лук и т. Д.)) и посыпьте дополнительным сыром. Конечно, откажитесь от пепперони.
• Summer Veggie — Попробуйте кабачки, баклажаны или шпинат. Их нужно приготовить, чтобы испарилась вся влага, как мы это делаем с грибами и перцем.

Хотите добавить больше овощей? Получите полный список кето-овощей, чтобы добавить туда больше идей.

Инструкции по хранению низкоуглеводной пиццы без корочки

Сможете ли вы приготовить низкоуглеводную пиццу впереди?

Да, вы можете приготовить пиццу без корочки с низким содержанием углеводов.Вы можете приготовить рецепт целиком и просто разогреть его, когда будете готовы к употреблению, или можете приготовить заранее.

Соберите рецепт кето пиццы без корочки и храните в холодильнике вместо того, чтобы жарить ее. Когда будете готовы к употреблению, просто жарьте, пока он не прогреется и не начнет пузыриться.

Как хранить кето-пиццу без корочки

Храните пиццу без корочки с низким содержанием углеводов в холодильнике в течение 4-5 дней. Я рекомендую хранить его прямо в (закрытой) сковороде, если вы можете, чтобы слои оставались неизменными.

Можно заморозить?

Да, эту запеканку для пиццы без корочки с низким содержанием углеводов можно заморозить на 2-3 месяца.

Чтобы заморозить, накройте верхнюю поверхность заподлицо полиэтиленовой пленкой, затем оберните сковороду слоем фольги.

Вы можете сделать это до или после этапа духовки, оба способа будут работать. Вы, вероятно, пропустите этап духовки, если хотите заморозить его заранее, но можно заморозить его даже после того, как вы были в духовке, если вы просто хотите заморозить некоторые остатки.

Вы можете разогреть пиццу без корочки прямо из морозильной камеры, если хотите, но нагрев займет много времени (не менее 30 минут или больше) — и вы должны быть уверены, что ваша сковорода выдержит изменение температуры. перехода от морозильной камеры к духовке.

На всякий случай лучше дать ему оттаять в холодильнике на ночь, а затем поставить сковороду в духовку, чтобы она нагрелась.

Как разогреть выпечку пиццы без корочки

Разогрейте эту пиццу без корочки кето в духовке при температуре 350 градусов F в течение 10-15 минут, пока она не станет горячей. Вы также можете переложить порцию в миску и микроволновую печь.

Другие рецепты кето-пиццы

Если вам нравится этот рецепт кето-пиццы без корочки, вам также могут понравиться эти другие рецепты кето-пиццы:

• Fathead Pizza Crust — Для приготовления этой популярной пиццы нужно всего 4 ингредиента!
• Лучшая корочка для пиццы из цуккини — Не те сырые корочки из цукини, которые вы пробовали раньше, вы можете собрать ее руками!
• Пицца с цветной капустой — Отличный вариант в овощной упаковке, он сделан всего из 3 простых ингредиентов.
• Запеканка для пиццы с низким содержанием углеводов — Если вам нравится пицца без корочки, вот еще один отличный вариант. Сделано всего из 5 ингредиентов.

Нужны более простые идеи для ужина? Ознакомьтесь с моими идеями кето-ужина здесь, или, если у вас есть члены семьи, которые не являются низкоуглеводными, вот еще идеи для ужина на сегодня.

• Чугунная сковорода — Почти 35 000 отзывов, эта сковорода имеет рейтинг 4.5 / 5 и именно то, что изображено здесь. Это будет длиться вечно.

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецепта находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:

Рецепт пиццы без корочки с кето

Из этого простого рецепта пиццы без корочки с низким содержанием углеводов кето можно приготовить лучший 20-минутный кето-ужин! Пицца на сковороде без корочки включает в себя все ваши любимые начинки для пиццы, соус и сыр, без суеты.

Время приготовления 18 минут

Общее время 18 минут

Видео с рецептом

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

Инструкции

Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

1. Разогрейте 10-дюймовую чугунную сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем или сильном огне. Добавьте колбасу. Готовьте в течение 8-10 минут, разламывая лопаткой, пока не подрумянится и не приготовится.

2. Ближе к концу приготовления колбасы разогрейте духовку до уровня «Жарить».

3. Уменьшите огонь до среднего. Придвиньте колбасу к краям сковороды, оставив место в центре. В центр добавить грибы и болгарский перец. Готовьте 5-8 минут, время от времени помешивая, когда они начнут размягчаться, и перемещая менее приготовленные куски к дну, пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага.(Добавьте немного масла, если сковорода становится слишком сухой.)

4. Выключите огонь. Полить сковороду соусом маринара. Равномерно разгладьте лопаткой.

5. Посыпать тертой моцареллой. Сверху выложить дольки пепперони.

6. Перенесите сковороду в духовку под жаровню. Жарьте 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а пепперони не начнет немного хрустеть.

Читателей, которым понравился этот легкий рецепт, также сделали:

Примечания к рецепту

Размер порции: Пицца без корочки 1/4

Видео, показывающее, как приготовить пиццу без корки:

Нажмите здесь, чтобы перейти к видео этот рецепт — он находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться готовить пиццу без корочки!

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 571

Жиры 43,7 г

Белки 32,8 г

Всего углеводов 11,1 г

Чистые углеводы 8,9 г

Клетчатка 2,2 г

Сахар 6,1 г

Факты о питании предоставляются в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Рецепт легкой пиццы (300 ккал + здоровая)


Видите это? Это пицца. Это 10-минутная полезная и легкая пицца, если быть точным, и в ней 330 ккал, а это значит, что вы можете съесть свою пиццу и съесть ее.А… А что еще ты бы делал с пиццей? Покататься на лодке? Делать научные открытия? Скормить голубям? Проводить эксперименты на крысах? Нет, у тебя есть, и ешь тоже. И те из вас, кто думает, что «тесто» — это кабачки, цветная капуста или воздух, — ошибаются. Это лепешка ручной работы, которую кто-то приготовил на фабрике с большой заботой, любовью и солнечным светом. Даже если это кто-то был машиной.

Кто-то может назвать это кальцоне, а итальянцы плюнуть им в лицо. Это правда? Это не.Это просто дешевый трюк, или ХАК, для приготовления пиццы на сковороде, которая почти не содержит калорий, не содержит глютена и является веганской. Ладно, это не безглютеновый или веганский (он вегетарианский!), Но вы, вероятно, не то же самое, если ищете быстрый рецепт пиццы в Интернете. Так что не будем так осуждать, ладно?



Как приготовить волшебство и пиццу за 10 минут

Чтобы сделать магию , вам нужно купить белого кролика, воздушные шары и открытки. Затем посмотрите видео на Youtube или пройдите онлайн-курс, если у вас много денег, вы эксцентричны и хотите, чтобы пошел дождь.

Чтобы приготовить этой супер вкусной, домашней пиццы (я готовила ее дома) вам понадобится:

• мучная лепешка
• томатная паста
• чеснок
• сушеный базилик
• сыр моцарелла
• кабачки (необязательно, но давай!)
• оливковое масло

В основном то, что у вас уже есть в холодильнике, кладовой и ванной.

Процесс кажется простым, но не обманывайте себя. Это требует большого мастерства и усилий.Вот необходимые навыки:

• Намазывать тортилью: Вы должны иметь возможность намазывать томатную пасту, оливковое масло и чеснок по всей поверхности тортильи.
• Нарезка кабачков кружочками. Осторожно, там.
• Начинка с сыром моцарелла.
• Складной. Вам нужно будет сложить лепешку пополам.
• Поджаривание и переворачивание лепешки. Я здесь не шучу, будьте внимательны и профессиональны.

Питание для пиццы

Итак, я использовал эту базу данных для расчета питательности моей пиццы, и вот результаты:

• 329 ккал
• 13 г белка
• 29 г углеводов
• 16,6 г жира
• 2,5 г клетчатки

Вот сколько калорий в пицце, по мнению профессора Google.

Я думаю, мы сэкономили немного калорий, верно? И мы не ели пиццу из кабачков, брокколи, цветной капусты или банановых листьев.



Возможно, вы знаете, я на пути к похуданию и теперь ем намного более здоровую пищу, но время от времени я действительно хочу пиццу, и это полностью решает все мои пристрастия и проблемы. Так что, если вы также хотите съесть пиццу, которая по вкусу похожа на пиццу, не съедая более 1000 ккал за один прием пищи — сделайте это.


Выход: 1

Простой рецепт пиццы (330 ккал)

Это простой рецепт здоровой пиццы, в которой содержится 330 ккал, она является вегетарианской и может считаться домашней (некоторыми!)! Эта вкусная пицца готовится за 10 минут и отлично подойдет в качестве закуски, быстрого обеда или ужина.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 1/4 стакана нарезанных цуккини
• 1 мучная лепешка
• 1/3 стакана тертой моцареллы
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сушеного базилика

Инструкции

1. Возьмите лепешку и положите в ее середину томатную пасту.Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и базилик поверх томатной пасты. С помощью ложки надавите на нее и распределите томатно-чесночную смесь, покрыв поверхность лепешки.
2. Разложите ломтики цуккини на 1/2 тортильи.
3. Покрытие с тертым сыром моцарелла. Сложите лепешку пополам.
4. Обжарьте лепешку на смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне с каждой стороны в течение 2–3 минут или до появления красивой коричневой корочки.
5. Переложите на разделочную доску, нарежьте пиццу и наслаждайтесь быстрой пиццей!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

1

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 311 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 18 мг Натрий: 439 мг Углеводы: 35 г Волокно: 3 г Сахар: 4 г Белки: 12 г

Еще простые и вкусные рецепты
Связанные

Корочка для пиццы из цветной капусты — Рецепт пиццы Кето

Корочка пиццы из цветной капусты — это восхитительный рецепт пиццы с низким содержанием углеводов и кето без глютена.Это простая смесь цветной капусты, яиц, сыра и нескольких специй, сплющенная и запеченная до золотистой корочки. Заморозьте его на потом или добавьте в него свежие ингредиенты, чтобы приготовить полезный рецепт ужина.

Я рада, что у цветной капусты сейчас звездный момент. От стейков из цветной капусты до супа из жареной цветной капусты — этот овощ можно превратить во что угодно! Но когда корки пиццы из цветной капусты стали обычным явлением, я понял, что мне нужно создать свою собственную версию.

Хотя вы можете купить готовые корки для пиццы из цветной капусты, кукурузный или картофельный крахмал, как правило, является основным ингредиентом этих продуктов.Так что, приготовив его самостоятельно, вы будете знать, что ваша корочка сделана из свежих ингредиентов без лишних добавок.

Цветная капуста для пиццы Ингредиенты

Да, для этой корочки для пиццы требуется всего 3 основных ингредиента плюс приправы. Вот что вам понадобится:

• Цветная капуста — вам понадобится около 1,5 фунта соцветий цветной капусты (я подробно рассказал о различных типах цветной капусты ниже)
• Сыр — можно использовать самые разные сыры, но вот общее правило:
  • 1/2 стакана тертого сыра (моцарелла, пармезан и т. Д.)
  • 1/3 стакана мягкого сыра (козий сыр и т. Д.)
• Яйцо — 1 взбитое яйцо
• Итальянская приправа — 1 чайная ложка итальянской приправы, но не стесняйтесь использовать дополнительные специи
• Соль и перец — по вкусу

Используемые виды цветной капусты

Есть несколько вариантов приготовления риса из цветной капусты.Вы можете приготовить его из свежей цветной капусты, замороженных соцветий или купить предварительно нарезанные. Но если вам интересно, какой вид цветной капусты лучше всего использовать, вот ответ. После тестирования всех трех вариантов, , последовательность оказалась практически одинаковой для каждого.

Я знаю, что нарезанная цветная капуста может быть недоступна для многих людей. Таким образом, выбирая между свежей цветной капустой и замороженными соцветиями, замороженные соцветия требовали минимум усилий (не нужно было резать или готовить). Таким образом, он быстро стал моим любимым методом .

Вот подробное описание того, как приготовить каждый вид цветной капусты:

Цветная капуста свежая

Если вы используете свежую цветную капусту, вам понадобится 1 большая головка цветной капусты (около 2 фунтов, что дает 1,5 фунта соцветий).

• Удалите соцветия из головки цветной капусты и разрежьте их на кусочки одинакового размера.
• Натрите соцветия , используя насадку на кухонном комбайне или коробчатую терку.
• Разогрейте рис с цветной капустой в микроволновой печи примерно 4-5 минут, чтобы он стал мягче.
• Слейте воду из риса с цветной капустой , используя пакет с ореховым молоком, и отожмите его до тех пор, пока не вытечет вся влага.
Замороженные соцветия цветной капусты

Вам понадобится 1 1/2 фунта замороженных соцветий цветной капусты.

• Разморозьте замороженную цветную капусту в холодильнике на ночь.
• Натрите соцветия , используя насадку на кухонном комбайне или коробчатую терку.
• Слейте воду из цветной капусты , используя пакет с ореховым молоком, и сожмите его до тех пор, пока не выйдет вся влага.
Предварительно нарезанная цветная капуста

Вам понадобится примерно 5 чашек предварительно нарезанной цветной капусты.

• Разогрейте рис с цветной капустой в микроволновке примерно на 5 минут, чтобы он стал мягче.
• Слейте воду из цветной капусты , используя пакет с ореховым молоком, и сожмите его до тех пор, пока не выйдет вся влага.

Как приготовить пиццу с цветной капустой

Теперь, когда у вас есть вся цветная капуста, вот полный рецепт приготовления корочки. Посмотрите обучающее видео ниже , чтобы узнать, как я делаю это шаг за шагом!

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Натереть соцветия цветной капусты , чтобы приготовить рис с цветной капустой, используя кухонный комбайн или коробчатую терку.
3. Разогрейте цветную капусту в микроволновке примерно на 5 минут, чтобы она стала мягче. Как вариант, вы можете обжарить цветную капусту в течение 10 минут на среднем огне на плите.
4. Слейте воду из цветной капусты. Переложите тертые соцветия в пакет с ореховым молоком или кухонное полотенце.Выдавите цветную капусту, пока не выйдет вся влага. Обязательно дайте цветной капусте немного остыть, прежде чем отжимать ее, чтобы не обжечь руки!
5. Смешайте рис с цветной капустой, сыр, яйцо и приправы. Руками перемешайте все вместе в большой миске, пока все не смешается.
6. Придайте форму корочке пиццы. Выдавите тесто на противне ровным кругом. Диаметр должен быть около 9 дюймов.
7. Выпекайте 25 минут. Если вы начали с замороженной цветной капусты, возможно, потребуется еще несколько минут для ее приготовления. Затем вынуть из духовки.
8. Добавьте начинку. Затем снова поставьте пиццу в духовку еще на 10 минут.

Совет для профессионалов: Если вы хотите, чтобы корочка цветной капусты была как можно более хрустящей, запекайте ее на камне для пиццы, а не на противне.

Начинка для пиццы из цветной капусты

А теперь самое интересное — начинки для пиццы! Здесь я отмечу одну вещь: короче — лучше .Не нужно, чтобы ингредиенты были слишком маслянистыми или жидкими, иначе корочка станет еще более влажной.

С точки зрения вкуса, комбинации бесконечны. Но я решил приготовить два из моих любимых вкусов: цыпленка песто и пицца Маргарита . Вы можете найти полные рецепты ниже, но вот краткий перечень ингредиентов, которые вам понадобятся.

Как заморозить корку пиццы из цветной капусты

Если вы хотите приготовить еду на неделю, замороженные корки для пиццы станут вашим лучшим другом.Когда корочка запекается, дайте ей остыть, а затем поместите ее в герметичный контейнер или пакеты, пригодные для заморозки.

Поскольку большую 9-дюймовую круглую пиццу сложнее хранить, Я рекомендую сделать две корочки меньшего размера и сложить их друг на друга, перебивая между собой пергаментную бумагу. А еще лучше удвойте этот рецепт и сделайте 4 маленькие корочки на будущее. Срок хранения в морозильной камере до 3 месяцев.

Когда вы будете готовы приготовить пиццу, просто достаньте ее из морозильной камеры и снова разогрейте в духовке.Выпекайте его при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут, чтобы он растаял, затем добавьте начинку и запекайте еще 10 минут или до полной готовности.

Больше рецептов из цветной капусты с низким содержанием углеводов

Вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам приготовить из цветной капусты уникальные и увлекательные блюда. Вам это понравится!

Видео рецепт пиццы с корочкой из цветной капусты

Хотите увидеть, как я готовлю этот рецепт? Посмотрите видео ниже!

Корочка для пиццы с цветной капустой (Кето-пицца с низким содержанием углеводов)

Корочка для пиццы с цветной капустой — это восхитительный рецепт кето-пиццы с низким содержанием углеводов и без глютена, приготовленный из простых и полезных для здоровья ингредиентов. Посмотрите, как я это делаю, на видео выше!

• Пищевая ценность продукта Margherita со вкусом пиццы.

калорий: 177 ккал, углеводов: 10 г, белков: 13 г, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 62 мг, натрия: 282 мг, калия: 602 мг, клетчатки: 4 г, сахара: 4 г, витамина A: 242 МЕ, витамина C: 83 мг, кальций: 226 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт здоровой пиццы со шпинатом и рикоттой | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Тесто:

2 стакана хлебной муки, плюс еще для присыпки

1 стакан муки из цельнозерновой муки, такой как Bob’s Red Mill

Кошерная соль

1 чайная ложка оливкового масла

1 конверт активных сухих дрожжей

Антипригарный кулинарный спрей

Соус:

1/2 чайной ложки сушеного орегано

4 сливовых помидора, очищенных от сердцевины и крупно нарезанных

2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1/2 стакана свежих нарезанных листьев базилика

Топпинг:

2 чайные ложки оливкового масла

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 1/2 стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла

2 столовые ложки тертого пармезана

Один пакетик молодого шпината объемом 6 унций, приготовленный на пару, высушенный и крупно нарезанный

1/2 стакана частично обезжиренного сыра рикотта

Рваный свежий базилик, для украшения

Хлопья измельченного красного перца, для посыпки, по желанию

Легкий рецепт пиццы Кето — Девушка, которая все съела

Keto Pizza — никакой сырой корочки! В большинстве случаев жирное тесто мягкое и безвкусное.Только не корочка пиццы! Отличный обед с низким содержанием углеводов.

ПИЦЦА КЕТО

Мой муж религиозно занимается кето уже больше года. Он перепробовал все рецепты жирного теста, и все они оставили нас в восторге. Они были вялыми и мокрыми. Настолько мягкий, что его невозможно поднять. Его можно было есть только вилкой.

Наконец, он придумал эту кето-корочку с сыром и хрустящей корочкой. Такой хрустящий, как вы хотите.Чем дольше вы готовите, тем более хрустящим он становится. Сверху посыпьте любимой начинкой!

Мы в основном запоминаем этот рецепт, потому что мы его так много делаем.

Размер и форма вашей пиццы — на ваше усмотрение. Мой муж предпочитает тонкую хрустящую корочку. Я предпочитаю умеренно более толстую корочку и немного менее хрустящую.

ИНГРЕДИЕНТЫ КЕТО ПИЦЦЫ ИЗ КРЕСТА:

• Яйца
• Творог
• Топленое масло
• Миндальная мука
• Соль
• Чесночный порошок
• Сыр — моцарелла традиционный.Чеддер тоже подойдет.

СКОЛЬКО УГЛЕВОДОВ В ЭТОЙ ПИЦЦЕ КЕТО?

В каждой порции этой коржи 4 чистых углевода.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КЕТО:

Распечатать

Выход: 4 порции.

Кето Пицца — здесь нет сырой корочки! Большинство жирного теста мягкое и безвкусное. Только не корочка пиццы!

• 2 большой яйца
• 2 столовые ложки творог (можно заменить сметану)
• 2 столовые ложки сливочное масло топленое
• 1 чашка Миндальная мука
• 1/2 чайная ложка чесночный порошок
• 1/4 чайная ложка розовая гималайская или морская соль
• 1 чашка тертый сыр чеддер (или любой другой тертый сыр)

Дополнительные начинки:

• соус для пиццы с низким содержанием углеводов (например, Roa’s), тертый сыр, пепперони, колбаса, овощи

1. Разогрейте духовку или фритюрницу до 400 градусов и застелите противень пергаментной бумагой.

2. В средней миске взбейте яйца, творог и масло. Отложите в сторону.

3. В отдельной миске взбейте миндальную муку, чесночный порошок и соль. Добавьте сухую смесь к влажным ингредиентам и перемешайте. Смесь будет влажной. Добавьте сыр чеддер.

4. Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги до желаемого размера, толщины и формы.Тесто будет очень влажным. Вам нужно будет снять верхний лист пергамента и запечь его на нижнем листе пергамента на противне. Выпекать 12-14 минут или до желаемой хрустящей корочки. Чем дольше вы его запекаете, тем более хрустящим он становится!

5. Выньте из духовки и загрузите пиццу, как вам нравится, всеми своими любимыми соусами, сыром и начинками. Выпекайте пиццу еще 5-8 минут или пока сыр не расплавится.

Количество на порцию (1 порция) — калорий: 434 , жиров: 38 г , углеводов: 7 г , клетчатки: 3 г , белков: 17 г

Курс: Все рецепты, Основное блюдо

Кухня: Американская, итальянская

Ключевое слово: кето пицца, рецепт кето пиццы

.

No related posts.