ΠΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ°Π»Π°ΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Ρ ΡΠΎΡΠΎ
ΠΠΠ¨ΠΠΠΠΠ«Π Π ΠΠ¦ΠΠΠ’ ΠΠ ΠΠΠΠ’ΠΠΠΠΠΠΠ―
Π¨Π°Π³ 1
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΡΡΠΏΠ°ΡΡ 1Β ΡΡ.Β Π». ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΡΠ½ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ.
Π¨Π°Π³ 2
ΠΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Ρ 2Β ΡΡ.Β Π». ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π» ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, Π΄Π°ΡΡ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ. ΠΡΡΡΠ΄ΠΈΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΉΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ, Π² ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ, Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΠΏΠ΅ΡΡ, Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΡΠ°Π·Ρ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ.
Π¨Π°Π³ 4
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΉ Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡ.
Π¨Π°Π³ 5
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π»Π°Ρ.ΠΠΈΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ½ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ. ΠΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ, ΡΠ°Π·ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π½Π° Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ, ΠΊΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ, Π·Π°Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ 3Β ΠΌΠΈΠ½., Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠΊΠΈΠ½ΡΡΡ Π½Π° Π΄ΡΡΡΠ»Π°Π³.
Π¨Π°Π³ 6
ΠΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, ΡΠ±ΡΡΠ·Π½ΡΡΡ Ρ Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°.
ΠΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° Ρ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ
6 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ
15 — 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ:
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (33%)
500 ΠΌΠ»
20 Π³
ΠΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ
40 Π³
ΠΠΈΡΡΡΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
6 ΡΡ.
Π€ΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°
6 ΡΡ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
- ΠΠ·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠ°ΠΌ.Β
- ΠΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠ°ΡΡ 1 ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ, Π²ΡΠ±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΠ°ΡΠΎΠ²Π°ΡΠΊΠ°, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ Π‘ΡΠ°ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Π½Π΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠ° Π΅ΡΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊ.Β
- Π ΡΡΡΠΏΠΊΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π° ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°. Π£ΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΌΠΈ.Β
- Π£ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΡΠ³ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ Β«ΠΊΠΎΡΠΎΠ½ΡΒ» ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ.
- ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΈΠΌΡΡΠ½Π° ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π° ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ Π²ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡ Β«ΠΊΠΎΡΠΎΠ½Β».Β
- ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ Π»ΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.Β
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°
Π²ΡΠ΅ ΠΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΠΊΠΈΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§ΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 200 ΠΌΠ» | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 250 ΠΌΠ» |
ΠΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ | 5-10 | 15-30 | 130 | 160 |
ΠΡΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ | 16-35 | 150 | 200 | |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΌΠ°Π½Π½Π°Ρ | 4 | 16 | 150 | 200 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ | 5-6 | 20-24 | 200 | 230 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΏΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ | 5 | 20 | 190 | 225 |
ΠΡΡΠΏΠ° Π³ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ | 5 | 20 | 170 | 210 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ | 5 | 20 | 190 | 225 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΡΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ | 20 | 190 | 225 | |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΎΠ²ΡΡΠ½Π°Ρ | 5 | 18 | 130 | 170 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΡΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ | 6 | 22 | 110 | 140 |
ΠΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΠΏΡΡ β Π³Π΅ΡΠΊΡΠ»Π΅Ρ | 3 | 12 | 70 | 90 |
ΠΡΡΠΏΠ° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½Π°Ρ | 6 | 20 | 145 | 180 |
Π ΠΈΡ | 5 | 20 | 190 | 230 |
ΠΠΎΡΠΎΡ | 5 | 20 | 190 | 230 |
Π§Π΅ΡΠ΅Π²ΠΈΡΠ° | — | — | 190 | 210 |
Π€Π°ΡΠΎΠ»Ρ | — | 20 | 190 | 230 |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§ΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 200 ΠΌΠ» | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 250 ΠΌΠ» |
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ | 5 | 20 | 200 | 250 |
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ | 5 | 20 | 250 | |
Π’Π²ΠΎΡΠΎΠ³ | 6-7 | 17-20 | 200 | 250 |
ΠΠ΅ΡΠΈΡ, ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΊΠ° | 5 | 18 | 200 | 250 |
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Π° | 9-11 | 20-25 | 210 | 260 |
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ | 12 | 30 | 220 | 300 |
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΡΡ ΠΎΠ΅ | 10 | 20 | 95 | 120 |
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ | 5 | 20 | 190 | 230 |
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ | 30 | 50-70 | — | — |
ΠΠ°ΡΠ³Π°ΡΠΈΠ½ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΉ | 4 | 15 | 180 | 230 |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ, Π³ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ, Π³ | ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅Ρ, Π³ | |
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ | 25 | 80 | 140 | |
ΠΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ | 40 | 90 | 140 | |
ΠΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ | 50 | 80 | 150 | |
ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ | 30 | 100 | 150 | |
ΠΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ° | 30 | 70 | 110 | |
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π³Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ | — | 100 | — | |
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ | 15 | 25 | 36 | |
ΠΠ°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ | — | 200 | — | |
Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, Π·ΡΠ±ΡΠΈΠΊ | — | 6 | — | |
ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ, ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠΉ | — | 90 | — | |
Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ | 80 | 200 | 350 | |
ΠΠ°Π±Π°ΡΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ | — | 250 | — | |
ΠΠ°ΠΏΡΡΡΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡΠ°Π½Π½Π°Ρ | 400 | 2000 | 3000 | |
ΠΠ°ΠΏΡΡΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠ½Π°Ρ | 350 | 750 | 1500 | |
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ | 40 | 80 | 130 | |
ΠΡΡΡΠ° | 40 | 80 | 130 | |
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½ | 45-50 | 100 | 180 | |
Π―ΠΉΡΠΎ ΠΊΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ΅Β | 40 | 60 | 75 | |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§ΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 200 ΠΌΠ» | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 250 ΠΌΠ» |
ΠΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ (Π²Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅Π»Ρ) | — | — | 190 | 230 |
Π‘Π°Ρ Π°Ρ, ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊ | 4-5 | 20 | 180 | 220 |
Π‘Π°Ρ Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΄ΡΠ° | 10 | 25 | 140 | 190 |
Π‘ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²Π°Ρ | 12 | 28 | — | — |
ΠΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | 5 | 15 | — | — |
ΠΠΎΡΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ | 7 | 20 | — | — |
ΠΠΎΡΠ΅, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ | 2 | 6 | — | — |
Π‘ΡΡ Π°ΡΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ΅, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ | 3 | 12 | 110 | 130 |
Π―ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | 10 | 25 | 80 | 100 |
Π‘ΠΎΠ»Ρ | 6-8 | 24-30 | 250 | 320 |
ΠΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | 5 | 15 | — | — |
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° | 8 | 25 | — | — |
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | — | — | 55 | 70 |
ΠΠ°ΠΊ | 4 | 15 | 120 | 155 |
ΠΠ·ΡΠΌ | — | 25 | 130 | 165 |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§ΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 200 ΠΌΠ» | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 250 ΠΌΠ» |
Π‘ΠΎΠΊ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ | 5 | 20 | 200 | 250 |
Π£ΠΊΡΡΡ | 5 | 20 | 200 | 250 |
ΠΠΈΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ | 5 | 20 | 200 | 250 |
ΠΠΈΠΊΠ΅Ρ | 7 | 20 | 200 | 250 |
ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ | 4-5 | 16-18 | 180 | 225 |
ΠΠΈΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ (ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΎ) | 8 | 20 | 205 | 245 |
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ | — | — | 9 ΡΡ | 11 ΡΡ |
ΠΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ | — | — | 10 ΡΡ | 12 ΡΡ |
Π―ΠΉΡΠ° ΡΠ΅Π»ΡΠ΅, Π±Π΅Π· ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΡ | — | — | 4 ΡΡ | 6 ΡΡ |
Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ° | 9 | 28 | 210 | 260 |
Π’ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ | 8 | 25 | 180 | 220 |
ΠΠ΅Π΄ | 7 | 28 | 280 | 350 |
ΠΠ°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ | 20 | 45 | — | — |
ΠΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ | 12 | 36 | — | — |
ΠΡΡΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ³ΠΎΠ΄ | 17 | 50 | 290 | 350 |
ΠΠΆΠ΅ΠΌ | 15 | 40 | — | — |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§ΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠΠΠ― ΠΠΠΠΠ, Π³ | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 200 ΠΌΠ» | Π‘Π’ΠΠΠΠ, 250 ΠΌΠ» |
ΠΡΠ°Ρ ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ | 8 | 25 | 140 | 175 |
ΠΡΠ΅Ρ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠ΄ΡΠΎ | — | 15 | 120 | 140 |
ΠΡΠ΅Ρ ΠΈ Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, ΡΠΎΠ»ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ | 7 | 20 | 90 | 120 |
ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ | 10 | 30 | 130 | 160 |
ΠΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ | 4 | 10 | 110 | 140 |
Π€ΡΠ½Π΄ΡΠΊ | 10 | 30 | 130 | 170 |
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π‘ΡΠ°ΠΊΠ°Π½ 200 Π³ | Π‘ΡΠ°ΠΊΠ°Π½ 250 Π³ | ||
ΠΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° | 120 | 150 | ||
ΠΠΈΡΠ½Ρ, ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Ρ | 130 | 165 | ||
ΠΠ°Π»ΠΈΠ½Π° | 145 | 180 | ||
ΠΡΡΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ | 165 | 210 | ||
Π‘ΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ | 125 | 155 | ||
Π‘ΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΊΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ | 140 | 175 | ||
Π¨Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΠ° | 155 | 195 | ||
Π§Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° | 160 | 200 | ||
Π¨ΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ ΡΡΡΠ΅Π½ΡΠΉ | 150 | 200 | ||
ΠΡΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ° | 110 | 140 | ||
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° | 160 | 200 | ||
ΠΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ° | 150 | 190 | ||
ΠΠ»ΡΠΊΠ²Π° | 115 | 145 | ||
ΠΠ ΠΠΠ£ΠΠ’ | Π§Π°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, Π³ | |||
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ | 5 | |||
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, Π³ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΊ | 6 | |||
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ Π΄ΡΡΠΈΡΡΡΠΉ, Π³ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΊ | 4-5 | |||
ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ | 3 | |||
ΠΠΎΡΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ | 8 | |||
ΠΠ²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ | 3 | |||
ΠΠ²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ΅Π»Π°Ρ | 4 |
ΠΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΎ
ΠΠ΅Π½Ρ ΠΡΠ±Π°ΡΡΠΊΠ°Ρ
Π‘ΡΠΏΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΉΡ!
Π ΡΠΎΡΠΎ ΠΊ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Ρ!!
nyuta95
Π‘Π½Π΅ΠΆΡΠ»Ρ, Π΄ΠΎΠ±ΡΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ!
Π₯ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²Π°ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ.
ΠΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ, ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ³ΠΎΡΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ
Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ
.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°.
ofyer
ΠΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΡΡΠΏΠ΅Ρ-ΠΏΡΠΏΠ΅Ρ:)))))))
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ:)
Π― ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ»Π° ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ:)
ΠΡΠ΅Π½Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ.
Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ ΠΠ°ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ Π·Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°:)))
ΠΠ°ΡΠ²ΠΈΠ΅Π½ΠΊΠΎ Π’ΠΎΠ½Ρ
ΠΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°. ΠΠΊΡΡΠ½ΠΎ!
repak_71
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π΄Π° ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΉΡ!!!
ΠΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΠΎ)
Π‘Π½Π΅ΠΆΡΠ»Ρ, ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅!!!)
ΠΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅Π²Π° ΠΠΈΠ·Π°
Π Ρ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ-ΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ.
Π― ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠ°ΡΠ°Π»Π°ΡΡ..
ΠΠ°Π»Ρ..
isous1994
Π‘Π½Π΅ΠΆΡΠ»Ρ, ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° — ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠ»ΠΎ Π²ΡΠ΅ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°.
ΠΠ΅Π»Π°Π»Π° ΡΠΆΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π° Π·Π° ΠΌΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠ½Π΅ ΠΈ ΠΌΡΠΆΡ.
ΠΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΠ°ΠΌ ΠΎΡ ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ.
ΠΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π½Π°Π·Π°Π΄ Ρ Π½ΠΈ ΡΠ°Π·Ρ Π½Π΅ Π²Π°ΡΠΈΠ»Π° ΡΡΠΏ, Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΏΠΈΡΡΡΡ ΠΊ ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅!
ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ Ρ ΠΌΡΠΆΠ΅ΠΌ ΡΡΠ°Π»ΠΈ ΠΆΠΈΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΡΡΠ°Π»Π° Π·Π½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ β Ρ ΡΠ°ΠΉΡΠ°!
Π Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°!
erdic1998
Π‘Π½Π΅ΠΆΡΠ»Ρ, ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ!
ΠΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°.
Π‘ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ Π³ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ!
ingomes
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ.
ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΠ°ΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ.
ΠΡΠΈΠ»ΠΈΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΡΠΈΠ½Π°
ΠΠ΅Π²ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° ΡΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΉΡ, Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π² Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ³Π΅!!! ΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΠΆΠ΅ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ.Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π·Π° ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡ.
ΠΠΈΡΡΡ ΠΠ°ΡΠΈΡ
Π‘Π½Π΅ΠΆΡΠ»Ρ, ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°!
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ!
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π² ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΡΠΊΡ!
soldatenkova_98
ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ.
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ΄ΠΈΠ²Π»Ρ ΠΌΡΠΆΠ°!
yella
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ
ΠΠ°Π±ΠΈΡΠ°Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ.
ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ
ΠΡΠΈΡΠ° Π‘ΡΠ΄Π°ΡΡΡΠΊΠΈΠ½Π°
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ, Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ!
ΠΠΎΠ΄ΡΡΠ³ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ
ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΈΠΌ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Π»Π°Π½ΡΠΎΠΌ, ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ
Π²Π°Π»ΡΡ!
ΠΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ, Π²ΡΠ΅ ΠΠΠΠΠΠ¬ΠΠ«:)
ofathede
ΠΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ:)
ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°.
kuradom1990
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΠ ΠΡΠ±ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»Π°, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ
Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΡΠ°ΡΠ½Ρ!
Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ!
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΏΠΎΠ²Π° ΠΡΠ±Π°
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΡΡΠ° ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΠΊΠΎΠΉ
Ρ
ΠΎΡΡ Ρ
ΠΎΡΡ
ΠΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΠ°ΡΠΈΡ
ΠΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡ.
gulakova_93
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ Π·Π° ΡΠ΅Π΄Π΅Π²ΡΡ, ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ ΡΡΠΎ Π²Ρ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π½Π°Ρ
ΡΡΠΏΠ΅Ρ
ΠΎΠ² Π²Π°ΠΌ! ΡΡΠ°ΡΡΡΡ, Π»ΡΠ±Π²ΠΈ, Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
CREMA CATALANA: ΠΠΠ‘ΠΠ Π’ ΠΠΠ ΠΠΠΠΠ ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π·ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ crema catalana (ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ) ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡΡΠ΅ ΠΈΠ·ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Ρ, ΡΠΎ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΊΠΈ Π²ΡΠ΄Π°Π΄ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ·Π°ΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ.Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ? Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ?
ΠΡΡ Π³Π΅Π½ΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΡ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΏΡΠΈΠΏΠ°ΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅Ρ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ΅. ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ Π³Π»Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΠ΅ Π² ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏΠ° Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΄ΠΈΠ½Π³. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΈ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΆΠΆΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ°Π²Π΄Π° ΡΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Ρ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ crema quemada (Β«ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΒ») ΡΡΠ°Π» Π»ΡΠ±ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅Π½.ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ°Π»ΡΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²Π΅Π½ΡΡΠ²Π° Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΠΎΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΠ½Π³Π»ΠΈΡ ΠΈ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ² ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ 16-17 Π²Π². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠΈΡΡΡ Β«Llibre de Sent SovΓΒ» ΠΈ Β«Llibre del CochΒ» Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠΈΠ³ΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π°ΠΆ Ρ 14 Π²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Crema de Sant Josep, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠΎΡ Ρ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΡΠ². ΠΠΎΡΠΈΡΠ°.
Π ΡΠΎΠΌΡ ΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π·Π°Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅, ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ². Π ΡΠΈΠ½Π°Π»Π΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΡΠΌ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ
ΠΏΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π‘Π΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ΅ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Β
Π ΡΡΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅? ΠΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΡΠ½Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ Π‘rema Catalana β ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ
Π½ΠΈ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡ Santa Maria de Montserrat ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Montserrat, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»Π΅ΠΊΡ ΠΎΡ ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Ρ. Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π΅ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠΎΡ
Ρ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΈ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ Π²ΡΡΠ»ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ
ΡΡΠ΅Π½. ΠΠΈΠΊΠ΅Ρ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΡΠ½Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π½ΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ β 16%. Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΠΎ Π»ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π·.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡΠ»ΠΎ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ, ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠΌΠ°Π»ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ 2011 Π³. Π²ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π²Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π½ Π°Π±Π±Π°ΡΡΡΠ²Π°. ΠΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΌ, ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π³ΡΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡΡ Π‘rema Catalana Montserrat Π΄ΠΎ ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ. ΠΠ° ΡΠΊΡΠΏΠΎΡΡ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° ΡΡΠΎΠΏΠ° ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠΎΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡ. Π‘ΠΌΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΡΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ Melody Licor de Crema Catalana (17%), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ , Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡΡΡΠΈ-ΡΡΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΡΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Π° Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ (6 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ).
Π’Π΅ΠΊΡΡ: ΠΠ»Π»Π° ΠΠ½ΠΈΠΊΠΈΠ½Π°
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°Β β ΡΠ΅ΠΌΠ° Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΠΎΠ±ΡΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΈ, ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°. Π‘ Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΠ²Π³Π΅Π½ΠΈΡ.
Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°Β β ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°
ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΌΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ° ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅, Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΎΡΠΈΡΠ°.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠ΅Π» ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ.ΠΠ΄ΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡΒ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅ΡΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π»Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°, ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ. ΠΡΡΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΡ Π² ΡΡΡΠ°, ΠΎΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠ½ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅Π·Π΄ Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏΠ°. Π, ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠ΄ΠΈΠ½Π³. ΠΠΎ, ΡΡΠΎ-ΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ, ΠΏΡΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ. Π, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠ΄Π°ΡΠΈΡΡ Β«Π»ΠΈΡΠΎΠΌ Π² Π³ΡΡΠ·ΡΒ», ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ, Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π»Π° ΠΎΡΡΡΡΡ, Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏ, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ, Π·Π°ΠΊΡΠΈΡΠ°Π» Β«Crema!Β», ΡΡΠΎΒ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ Β«ΠΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅ΡΒ». Π’Π°ΠΊ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΡ, Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π΅Π΄ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅Π½Ρ ΡΠ²ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΎΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π³ΠΎΠ΄ 19 ΠΌΠ°ΡΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠΌΒ β ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°ΠΡΠ°ΠΊ, Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ°. Π ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π½Π°ΡΡΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
ΠΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠ° Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ.
Π ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ- ΠΌΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠΉΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. Π, Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΅ΡΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΡΠ»ΡΠ΅Π½Π°. Π, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΈΡΠΎΠ³ΠΈ
ΠΠ΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊ ΡΡΠΎΠ»Ρ, ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ, ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π³ΡΠΈΠ»ΡΒ». Π Π°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°.
ΠΠΎ, Π²ΠΎΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° Π³ΠΎΡΠΎΠ². Π‘ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΄ΠΎΡ Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΠ²Π³Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈΒ ΠΏΠΈΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΠ°Π²Π»ΠΎΠ²Π° ΠΎΡ ΠΠ²Π³Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈΒ ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ ΠΈ ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈΒ ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΡΠ·ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ, Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠ»ΠΊΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ-ΡΠΎ Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ΅. Π, ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΠΎ, Π½ΠΎΠ²ΡΡ Π²ΡΡΡΠ΅Ρ! ΠΠ°, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²Π°ΠΌ, ΡΡΠ°ΡΡΡΠ΅!
Π‘ Π£Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΠ²Π³Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΈ: 139 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ: 4.3 Π³
ΠΠΈΡΡ: 6.2 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ: 17 Π³
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°. ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ?
ΠΡ ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ°ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠ½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ Π»ΡΠ±ΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ, Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π»Π΅Π³Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΡΠΎΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ» ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· ΠΠ²ΡΠΎΠΏΡ.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π½Π° 6 ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ:
- ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β 300 ΠΌΠ».
- Π¦Π΅Π΄ΡΠ° Π΄Π²ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²;
- Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (30%) Π΄Π»Ρ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ β 200 ΠΌΠ».
- ΠΠΎΡΠΈΡΠ° β 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ°;
- ΠΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β 1/2 ΡΡΡΡΡΠΊΠ°;
- Π―ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ β 5 ΡΡΡΠΊ;
- Π‘Π°Ρ Π°Ρ (ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ) β 50 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌ;
- ΠΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΉ) β 1 ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠ°;
- Π‘Π°Ρ Π°Ρ ΠΌΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π΄ΠΎ β 8 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ:
ΠΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 150 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ². ΠΠΎΠ·ΡΠΌΡΠΌ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ, Π΄Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Π»ΡΡΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° 2 ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Ρ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠΎΠ²Π΅Π΄ΡΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ΅ΠΌ Ρ ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΡΠ°ΡΠΈΠΌ ΡΠ΅Π΄ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ. ΠΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΡΡΠ».
Π Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΡΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΡΠΉΡΠ° Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π·ΠΎΠ±ΡΡΠΌ Π² ΠΏΡΡΠ½ΡΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΠΏΠ΅Π½Ρ. ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²Π²Π΅Π΄ΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠΎ.
ΠΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΆΠ°ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠ²Π½ΡΠΌ, Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΠΈ ΡΠΎΡΠΌΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡΡ Π±Π°Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠ°Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΌ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΎΡΡΡΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΡ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π³ΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΡΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΌΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Π΄ΠΎ. Π‘ΡΠ°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΡΠΈΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π·Π°ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π» Π½Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΡΡ. ΠΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ°!
ΠΡΠ°Π²ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ? ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π² ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π΅.
ΠΠ΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°
Crema Catalana — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΠΊΡΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡΡΠ΅ΡΡ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° .
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Crema Catalana?
Crema Catalana — ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ. ΠΠ½ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ³ΡΡΠ΅Π½ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠΌ.
Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅: Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ
- 2 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ²) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ
- ΠΠΎΠΆΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°
- 4 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°
- 0.5 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ (15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°
- 2,1 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΠ»ΡΡ 1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ
Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Crema Catalana
- ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅.
- ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° Catalana.
- ΠΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ° (Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ) ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ».
- Π£ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ Creme Catalana ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Crema Catalana Π±Π΅Π· ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ?
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ, Π²Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Crema Catalana Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ Ρ Crema Catalana ( Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, : ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!) ΠΠΎΠ΄ ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ³ΠΎΡΠ΅ΡΡ!
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Crema Catalana Recipe
1.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΠΊΡΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ.
Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.2. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ 2 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ²) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ (Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ), ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ.
ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ.3. Π’Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°, 2,1 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°. ΠΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
4. ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ.
5. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΠ°Π²Π°ΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅.
ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅.6. ΠΠ°Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ; Π²Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Π³ΡΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ.
7. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ. Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± — ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Crema Catalana Π² Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ .
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Crema Catalana Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ.8. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Creme Catalana) ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΎΠ² (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ!).
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.9. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Crema Catalana, ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ (ΠΎΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΈΡΠΊΡ). ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ.
10. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ: ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°!
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ Crema Catalana
ΠΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π½Ρ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Crema Catalana?
Crema Catalana — ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² Crema Catalana?
Π ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ Crema Catalana ΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌ 2,1 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΠ»ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ.
Π§ΡΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² Crema Catalana?
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ° Crema Catalana Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ°, ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π».
ΠΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²
- Arroz con Leche (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡ) — ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΡΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΏΡΠΎΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΎΠΊ Π² ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
- Π’ΠΎΡΡΠΈΡ Π°Ρ — Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΈΡ Π°Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π»ΠΎΠΌΡΠΈΠΊΠ° ΡΠ΅ΡΡΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ. Π. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»Π΅. Π’ΠΎΡΡΠΈΡ Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
- Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ½ΠΎ-Π΄Π΅-Π‘Π°Π½ΡΠ°-Π€Π΅ — Β«ΠΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ½ΠΎ-Π΄Π΅-Π‘Π°Π½ΡΠ°-Π€Π΅Β» Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π±ΠΈΡΠΊΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°, ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ΅ΠΉ, ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π² ΡΡΠ»Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°.
ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
ΠΠ±ΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- 2 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ²) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ
- Π¦Π΅Π΄ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°
- 4 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°
- 0.5 ΡΠ½ΡΠΈΠΉ (15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°
- 2,1 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΠ»ΡΡ 1-2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
- Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ, Π° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΡΠΊΡΡ Π±Π΅Π»ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ 2 1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° (500 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ²) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.ΠΠ΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ (Π²Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΈ), ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ.
- Π’Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°, 2,1 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (60 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ 0,5 ΡΠ½ΡΠΈΠΈ (15 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ²) ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°. ΠΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
- ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Π΅.
- ΠΠ°Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΈ Π²Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ Π³ΡΡΡΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π΅Π΅ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΡΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ. Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± — ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Crema Catalana Π² Π³Π»ΠΈΠ½ΡΠ½ΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠΊΠ°Ρ .
- ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Creme Catalana) ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΠΎΠ² (Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ!).
- ΠΠ΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Crema Catalana ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ (ΠΎΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡΡ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΌΠΈΡΠΊΡ). ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ.
- ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ: ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΈ ΡΡΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°!
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ:
ΠΠΎΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ:
4Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ:
1ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡΠΌ: ΠΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡΡ: 207 ΠΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²: 7 Π³ ΠΠ°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΡ: 3 Π³ Π’ΡΠ°Π½Ρ-ΠΆΠΈΡΡ: 0 Π³ ΠΠ΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΡ: 4 Π³ Π₯ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½: 195 ΠΌΠ³ ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ: 82 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ: 28 Π³ ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ Π°Ρ: 4 Π³ ΠΠ΅Π»ΠΊΠΈ: 8 Π³
ΠΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π΅ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ?
ΠΠΏΡΠ±Π»ΠΈΠΊΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΎ Π² ΠΈΠ½ΡΡΠ°Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅ @spanishfoodguide
ΠΡ Π² Pinterest? ΠΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΎ!
ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°
ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², Π² ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ, Π½ΠΎ Crema Catalana Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ , Π½Π°ΡΡΠ΄Ρ Ρ Flan ΠΈ Turron de Alicante. Crema Catalana ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠ° Π½Π° CrΓ¨me BrΓ»lΓ©e ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ.ΠΡΠΎΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠ²Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π½Π° Π²Π°ΡΡ ΠΊΡΡ Π½Ρ. ΠΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΎΠ± ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΊ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° Π»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π»ΡΠ±Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΉ π.
— Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Crema Catalana ΠΈ CrΓ¨me BrΓ»lΓ©e —
ΠΡΠ°ΠΊ, ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, Π² ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Crema Catalana ΠΈ CrΓ¨me BrΓ»lΓ©e? ΠΠ±Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈ, Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΡΠ·Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ.CrΓ¨me BrΓ»lΓ©e Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π³ΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Crema Catalana Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ Π³ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅. CrΓ¨me BrΓ»lΓ©e Π³ΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΆΠ΅Π»Π΅Π΅, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ Crema Catalana Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΎΠ±Π° ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ. Π‘Π°Π»ΡΠ΄!
ΠΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°
ΠΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°
ΠΠ²ΡΠΎΡ ΠΠ»ΡΠ±Π΅ΡΡ ΠΠ΅Π²ΠΈΠ° @ ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ΅Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- -2 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- -1 ΡΡΡΡΡΠΎΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
- -1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ
- -8 ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
- -5 ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ²
- -1/4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- -1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°
- — Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΠΈΡ
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ 8 ΡΠ΅Π΄ΡΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, 1 ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠ°Π·ΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°, Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΡΠ²Π΅Ρ. ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡΡΡ
Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ 5 Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΠΎΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (Π²ΡΠ±ΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΊ 5 ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 1/2 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡΡΠΌ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠΈΡΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ Π½Π°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ, Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ Π³ΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ (ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ 9 -10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ), Π²ΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄
ΠΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² 4 ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ seran ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 4 ΡΠ°ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΡ Crema Catalanas, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ!
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΡΠΈ ΠΈΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ Amazon Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΠΊ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π΄Π²Π΅ΡΠΈ!
Π Π°ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΠΈ: Π² Spain on a Fork ΠΌΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ².ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡ ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΌΡ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°Ρ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΡΡ Π½Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΈΡΡΠΈΡ, Π½ΠΎ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π½Ρ. Π£Π·Π½Π°ΠΉΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ.
Crema Catalana Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ | POPSUGAR Food
Π‘ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅Ρ Π°Π» Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Ρ, Ρ Π»ΡΠ±Π»Ρ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ»ΠΊΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Ρ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠΈΠ» Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΠΉ, crema catalana. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅, ΡΠΎΡ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠ»Π° ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΡΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅.ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π»Π΅Π³ΡΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡΠ°, Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π½Π΅ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΉΡΠ°, ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΠΊΡ, Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΊ; ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π·Π° ΠΏΡΠΎΠΏΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ° ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π»Π°ΡΠΎΠ².ΠΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠ°Ρ Π²Π΅ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅. ΠΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°.
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ
- 4 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
2/3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
ΠΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
8 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ²
1 1/2 — 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°
Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
- ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ.
- Π’Π΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ Ρ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°.
- ΠΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Ρ. Π£Π±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ.
- ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 ΡΠ°ΡΠ°. ΠΠ΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ» ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΌΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ.ΠΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Ρ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ Π·Π° ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ.
ΠΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ
- ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡ
- ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅, Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΡ
- ΠΡΡ Π½Ρ
- ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ / ΠΏΠΎΡΡΡΠ³Π°Π»ΡΡΠΊΠΈΠΉ
- ΠΡΡ ΠΎΠ΄
- ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΈΠΉ 6
Crema Catalana Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ | ΠΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠΎ-ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈ
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΠΌΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ, ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ.
ΠΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ Ρ Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΡ Π±Π»ΡΠ΄. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ — ΡΡ ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ° Π±ΡΠ°Π²Π° Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ°Π²Π°Ρ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠΈΡΡ Π² ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , ΠΎΠ½Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π»ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ Π³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ .
ΠΠ΅ ΠΏΡΠ³Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ², ΡΠΉΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ Π½ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ. Π§ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ Π² ββΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ? ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΠΉΡΠ°. ΠΠ΅ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΠΉΡΠ° ΠΏΠ°Ρ Π½ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΡΡΡΡ Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠΉΡΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠΌ ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π½ΡΡΡΠΈ, Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π΅. ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΉΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΠ²ΡΠΌ, Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΊΠΎΡΠ»ΡΠΏΡ, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ Π²ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠΎΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ — Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΉΡΠ°.ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ° ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΠ΅ ΠΈΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π»ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΉΡΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Ρ ΡΠΉΡΠΎΠΌ, Π½ΠΈΡΠ΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡΡ ΡΠΉΡΠΎ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½Ρ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ. ΠΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ-ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΡΠΉΡΠ° ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ-ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΉΡΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ, Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ Π΄Π΅Π»Π°Π» Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅.
ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠΌ.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²
- 500 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
- 4 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠ°,
- 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°,
- 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°,
- ΠΠΎΠΆΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°,
- Π¦Π΅Π΄ΡΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
- 1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ,
- ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ,
- ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ,
- ΠΠ°Π³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅,
- Π ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π», ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ,
- Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ,
- ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊ ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅,
- Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅,
- Π Π°Π·Π»ΠΈΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ,
- ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ³ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΠΎΠΉ (Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π»ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ).
ΠΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ° …
Crema Catalana Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ | ΠΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΠΆΠ΅Π½ΡΠΉ ΠΡΠ΅ΠΌ
Π§ΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Crema Catalana?
ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ — Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ²ΡΠΈΠΉ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΡΠ½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΊΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΆΠ΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΠΈΠ· Π€ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, ΡΠΎ Ρ Π²Π°Ρ ΡΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎ-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π·Π°Π³ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ.
Crema Catalana ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ 19 ΠΌΠ°ΡΡΠ°. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Β«Crema de Sant JosepΒ», ΡΡΠΎ ΡΠΊΠ²ΠΈΠ²Π°Π»Π΅Π½ΡΠ½ΠΎ ΠΠ½Ρ ΠΎΡΡΠ° Π² ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Crema Catalana?
ΠΡΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ, Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ°Π΅Ρ Π½Π° Π²Π°ΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠ°Ρ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ ΠΈΡ Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠ΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ.ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΄ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΡΠ°Π·ΠΈΠΌΡΠΉ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄.
ΠΡΠΎΡ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠΉ Π²ΠΊΡΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΡΠ°ΠΌ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ, Π½ΠΎ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Crema Catalana Ρ
CrΓ¨me BrΓ»lΓ©eCrema Catalana ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅, Ρ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡΡ. ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ΅Π½ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΉΡΠΎΠΌ. Π Crema Catalana ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π΅ΠΌΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»ΡΠ΄ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡΒ», Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡΡ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ.
Π€ΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅Ρ Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ, Π° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΡ Π΄Π²ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ.ΠΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.
ΠΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ Π΄Π²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΡΠΈΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·Π°ΠΌ, ΠΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ Π±Π΅ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π±Ρ Π·Π°ΡΠ»ΡΠ³Ρ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Crema Catalana — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΡΠ°ΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π΅Π²ΡΠΎΠΏΠ΅ΠΉΡΠΊΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ², Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ 14 -ΠΌΡ Π²Π΅ΠΊΡ.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π² ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Libre de Sent SovΓ Π² 14, , Π²Π΅ΠΊΠ΅.Π‘ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅Π» ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΡΠ΅. Π 16, -ΠΌ ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±ΡΠ» Π½Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½ Π² Libre del Coch. ΠΠ·Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π» Π·Π°Π²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠ΅Π²ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΊΡ.
Π‘ΡΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΡ, Catalan Cream ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΎ-Π²ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΡ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΈΡΠ΅Π½Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΡΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΠΎΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ crema Catalana Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠ»ΠΎ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ Π° Π₯ΡΠ°Π½Π° Π΄Π΅ ΠΠ»ΡΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ°ΡΠ° ΠΈΠ· Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ 1745 Π³ΠΎΠ΄Π°.Π ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π±ΡΠ» ΡΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ.
Π‘Π΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ Crema Catalana ΡΡΠ°Π» ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ ΡΡΠ°Π» ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ. Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡ, Π° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
ΠΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡΡΡ — ΡΡΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΡΠ°!
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° — ΠΡ Π»ΡΠ±Π²ΠΈ ΠΊ Π‘Π°Π·ΠΎΠ½Ρ
Crema catalana — ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠ°Π½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ°ΠΏΠ° Π² ΡΡΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρ.ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΠΉ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ ΠΈΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΈΡΠ΅.
Π ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅?
ΠΡΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅, Π½ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠΉ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ — ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅, ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°; crema catalana ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π² ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° Π΅ΡΡΡ Π½ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ , ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ.ΠΠ°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ, crema catalana Π·Π°Π³ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅; ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π² Π΄ΡΡ ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π°?
ΠΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ: ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρ.
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΉΡΠ°: ΠΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ 6 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΉΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ.ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π».
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ: ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΠ½ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΊ ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Β½ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π·Π° ΡΠ°Π·, ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. ΠΠ΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΉΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°Π·: ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ.ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΡ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡΡΠ»Π°.
ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ: ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π» ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 2β3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ. ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ!
ΠΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΡΠ°ΠΏΠ°? ΠΠ°ΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ·Π½Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠ°ΠΏΠ°Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ!
- 6 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ²
- 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°
- 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π°
- 3 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
- 1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
- 2 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
Π ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΌ-ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρ.
ΠΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΌΠΈΡΠΊΡ 6 ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΉΡΠ° Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΉ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π».
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΏΠ»ΠΈΡΡ. ΠΡΠ½ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΊ ΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Β½ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π·Π° ΡΠ°Π·, ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅. (ΠΠ΅Π»Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΎΡ ΡΠ°Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΉΡΠ° Π½Π΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.)
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ.ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡ Π² ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΡ. ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΡΠ°ΡΠΎΠ². Π§Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠ΅.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ (ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ) ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΏΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ ΡΡΠ°Π» ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π½Π΅Ρ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π° 2β3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ.ΠΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ!
Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°-ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Ρ | ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π°: ΡΡΡΡ Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½Π΅ΠΉ
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°: Crema Catalana ΠΈΠ»ΠΈ crema cremada (Β«ΠΠ±Π³ΠΎΡΠ΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈΒ») — ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°. ΠΠ½ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΡΡΠ°Π½ΡΡΠ·ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ-Π±ΡΡΠ»Π΅. Crema Catalana ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΠ΅Π½Ρ Π‘Π²ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΎΡΠΈΡΠ° (19 ΠΌΠ°ΡΡΠ° — ΠΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΡΠ°), Ρ ΠΎΡΡ Π² Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°.
ΠΡΠΎΡ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»ΡΡ Π² XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈΠ» ΠΌΠΎΠ½Π°ΡΡΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π² ΠΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡΠΎΠ³ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΈ, ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ». ΠΡΠ»ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎ, Π΅ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΏ ΠΎΡΠΊΡΡΠΈΠ» ΠΈ ΠΊΡΠΈΠΊΠ½ΡΠ»: Crema! (Π³ΠΎΡΠΈΡ! Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ·ΡΠΊΠ΅), Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΡΠ΄Π°.
ΠΠΊΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Crema Catalana Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠΠΎΡ Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡ:
ΠΠ·ΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Crema Catalana ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π³Π°ΡΡΡΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ° Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Π΅.
ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π½Π° 6 ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ
500 ΠΌΠ» ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
Β½ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°
Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ
7 Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ
ΡΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΡΠ³ΡΠ»Π΅
95 Π³ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ°, ΠΏΠ»ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ
1 ΡΠ°ΠΉΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠ°Ρ
ΠΌΠ°Π»Π° Ρ Π³ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ
- Π ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π΄ΡΡ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ³Π½Ρ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- ΠΠ·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡΠΊΡΡΡΠ·Π½ΡΠΌ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ.
- ΠΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΈΡΠΎ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ.
- ΠΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π½Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΠ½Π΅Ρ Π·Π°Π³ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ.
- ΠΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π½Π° 3 ΡΠ°ΡΠ°.
- ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠΏΡΡΠ΅ 1 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΉ Π³ΡΠΈΠ»Ρ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΡΠ°Ρ Π°Ρ Π² ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΡΠ°Π»Π°Π½Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΆΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΡΠ³Π΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡΡ Π»Π°ΠΌΠΏΡ.
ΠΡ Π½Π°Π΄Π΅Π΅ΠΌΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈΠ» Π²Π°ΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅Π΄Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΠ°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠΈΠΉ. ΠΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π»ΡΡΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ» ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°Π½ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ Π±Π»ΡΠ΄ ΠΏΡΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ² ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡ Π±Π°ΡΡΠ΅Π»ΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠΎΠ².