Блюда из фарша — рецепты с фото на Повар.ру (2211 рецептов фарша)
Простой мясной пирог с картошкой 4.3
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее
Добавил: Антонина Панина 12.04.2017
Бурито 4.5
Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый. …далее
Добавил: Владимир Иванов 26.04.2013
Манты классические 4.3
В дословном переводе «манты» означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте! …далееДобавил: Вика Василенко 16.02.2017
Картофельная запеканка с фаршем 4.4
Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! …далее
Добавил: Alteredego 19.10.2011
Голубцы классические 3.8
Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые. .
..далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.09.2016
Беляши классические 4.7
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете! …далее
Добавил: Вика Василенко 19.02.2017
Фарш в лаваше по-провански 4.6
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количества итальянских трав, в состав которых входят: майоран, тимьян, душица, мята, базилик и другие. В итоге получается ароматное блюдо! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.06.2017
Фрикадельковый суп 4.6
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей.
Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Котлеты из фарша (классический рецепт) 4.6
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы. …далее
Добавил: Вика Василенко 03.10.2016
Узбекские пельмени «Чучвара» 4.8
Одно из распространённых узбекских блюд — Чучвара. Чем-то похожее на наши русские пельмени, но разница всё-таки есть. Блюдо не только красивое, но и вкусное, соус придаёт особенный вкус. …далее
Добавил: Маришка Т. 18.01.2019
Лазанья с мясом 4.
Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями — вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. …далее
Добавил: Саша Кружко 02.05.2013
Ежики в духовке 4.4
«Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. …далее
Добавил: Erich 24.09.2013
Перец фаршированный в мультиварке 4.3
Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим.
Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее
Добавил: Bamby 03.04.2013
Ленивые беляши с фаршем 4.3
Ленивые беляши с фаршем готовятся элементарно! Отлично жарятся, получаются мягкими и сытными. Беляши можно приготовить на завтрак или же сделать себе легкий и вкусный ужин! …далее
Добавил: Алексей Марчук 03.10.2014
Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7
Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее
Добавил: Натали 06.11.2018
Мясные вафли 4.
8Можно ли ещё кого-то удивить котлетами? Если у вас дома есть вафельница, то да! Котлеты в ней получаются необыкновенно вкусные! С поджаристой корочкой, нежные, сочные! Просто сказка! …далее
Добавил: Натали 06.01.2019
Макароны по-флотски с фаршем 4.7
Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.04.2017
Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.3
Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? .
..далее
Добавил: Даша Петрова 24.09.2014
Чебуреки из слоеного бездрожжевого теста 4.3
Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в морозилке есть упаковочка теста. Размораживается оно очень быстро, чебуреки из него получаются не менее вкусными, чем из простого теста. …далее
Добавил: Вика Василенко 24.01.2016
Чебуреки классические 3.7
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.10.2016
Кремлевские котлеты 3.
7Не знаю, откуда такое название у этих котлет! Может, их готовили в Кремле? Не знаю. В любом случае котлетки вкуснейшие! Основная их особенность в том, что они запекаются в духовке. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.01.2018
Пельмени «Иркутские»
5.0
Основываясь на рецептах сибиряков, расскажу вам один из простых и вкусных вариантов, как приготовить пельмени «Иркутские». Сытные, домашние и безумно аппетитные! Хочется съесть ещё и ещё один! …далее
Добавил: Натали 29.01.2019
Котлеты с манкой 4.3
Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными.
…далее
Добавил: Dashuta 14.10.2013
Тефтели (классический рецепт) 4.2
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Гуляш «Восхитительный» 4.0
Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017
Капустные котлеты с мясом 4.6
Блюдо из разряда — быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром.
…далее
Добавил: Оксана Ч. 14.11.2018
Ленивые голубцы с рисом и фаршем 4.6
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019
Манты в форме розочек 4.9
Кто не любит вкусно покушать? А если это еще и красиво? Предлагаю посмотреть мой рецепт приготовления вкуснейшего блюда «Манты» в форме розочек! Подается со сливочным маслом и овощами. …далее
Добавил: Вика Василенко 06.03.2017
Колобки из спагетти 4.4
Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей.
Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую попробовать! …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.06.2018
Котлеты из духовки «Нежнейшие» 3.9
Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — они не оставят вас равнодушными! Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 15.08.2018
Самса «Арабская» 4.8
Самса или самоса — пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.10.2018
Ежики из фарша и риса 4.
8Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018
Говяжий бургер 4.1
Бургер с говяжьей котлетой — пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно — идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.12.2018
Лучший рецепт лазаньи 4.8
Лазанья — отличный вариант для обеда или ужина. Этим блюдом можно удивить гостей или порадовать своих близких. Попробуйте несложный в приготовлении рецепт очень сытной и вкусной лазаньи.
…далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018
Запеканка по-неаполитански 4.9
Запеканка по-неаполитански — это по сути лазанья, только вместо специальных листов используются макароны пене или маккерони. Когда хочется лазаньи, а листов нет, не отказывайте себе в удовольствии! …далее
Добавил: Мелисса 29.12.2018
Мясной рулет с ананасами 4.3
Это простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт мясного рулета с ананасами. Блюдо выглядит очень празднично, эффектно. Он настолько сочный, что просто тает во рту. Обязательно приготовьте! …далее
Добавил: Маришка Т. 29.01.2019
Лазанья в мультиварке 4.3
Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение — используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью. …далее
Добавил: Bamby 02.04.2013
Лодочки из баклажанов с фаршем 4.5
Вкуснейшие лодочки из баклажанов — одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша. …далее
Добавил: Алексей Марчук 02.07.2014
Подлива из фарша 4.5
Подлива из фарша — довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру — к макаронам, рису и отварному картофелю. …далее
Добавил: Арина Вольская 01.03.2016
Баклажаны с фаршем и картошкой 4.4
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.
…далее
Добавил: Вика Василенко 10.07.2016
На вопрос, что можно приготовить из мясного фарша, вам помогут ответить наши авторы, ведь вариантов блюд на любой вкус существует невероятно много. Есть простые рецепты, например — макароны по-флотски, котлеты, тефтели, фрикадельки. Очень вкусными получаются пирожки и пироги с мясным фаршем, грибами, картошкой. Также разнообразны способы приготовления фарша, который также может состоять как из одного, так и из нескольких ингредиентов. Особое внимание предлагаю обратить на приготовление чебуреков, в нём фарш специально разбавляется небольшим количеством бульона. В то же время для приготовления люля-кебаба фарш делают из баранины или говядины с большим количеством лука и специй. Затем его тщательно отбивают, чтобы он хорошо держал форму и был более плотным. Благодаря рецептам, расположенным на нашем сайте, вы легко приготовите вкусное блюдо из мясного фарша, которое порадует вас и ваших близких.
Простые рецепты с пошаговыми фотографиями
Готовить из фарша — одно удовольствие, ведь фарш — штука довольно удобная, которая экономит хозяйкам уйму времени. Накрутив за раз несколько кило фарша и расфасовав по пакетам, можно убрать его в холодильник и доставать, когда нужно что-то быстро приготовить. Нарезать мясо уже не нужно, достаточно добавить в фарш нужных специй.
Можно еще больше облегчить себе задачу и купить уже готовый фарш. Правда, чаще всего в магазинах попадается очень жирный фарш с хрящами, брр… Но после долгих поисков, я всё же нашла подходящий мясной магазин и теперь постоянно покупаю фарш там (обычно свино-говяжий), он прямо как домашний — без хрящей и прожилок. И теперь я очень часто балую семью вкусными блюдами из фарша.
Рецептов из фарша существует великое множество и, кроме котлет и тефтелей, из него можно приготовить очень много вкусных и быстрых блюд. Например, лазаньи, запеканки, зразы и многое другое.
Если вы не знаете, что приготовить из фарша, я подготовила для вас подборку самых лучших и самых вкусных блюд. Не сомневаюсь, что вы обязательно найдете для себя подходящий рецепт.
Рецепты блюд из фарша
Котлеты, тефтели
Мясные тефтели без риса — это классическое блюдо, с которым можно экспериментировать до бесконечности и каждый раз получать отменный результат. Мясные тефтели не обязательно должны содержать рис и тушиться в кастрюльке.
Ингредиенты:
Фарш — 800 гр., Лук — 1 шт., Морковь — 2 шт., Яйца — 2 шт., Картофель — 1 шт., Кетчуп — 100 гр., Соль, черный перец, зелень сушеная
См. пошаговый рецепт приготовления
Тефтели из фарша в молочном соусе — вряд ли найдется тот, кто не любит тефтели! А если и найдется, значит он просто не умеет их готовить. Ведь на самом деле вкус тефтелей зависит не от фарша, а именно от подливы или соуса.
Ингредиенты:
Для тефтелей:
Фарш свино-говяжий — 500 гр.
, Луковица — 1 шт., Чеснок — 2 зубчика, Батон или хлеб — 2 кусочка, Молоко — 2-3 ст. л., Специи, например, хмели-сунели, Соль, перец
Для молочного соуса:
Молоко — 1 стакан, Мука — 1 ст. л., Сливочное масло — 50 гр., Зелень, Соль
См. пошаговый рецепт приготовления
Котлеты в панировке — простой и быстрый рецепт котлет из фарша. Фарш подойдет любой, я использовала смешанный – говяже-свиной фарш. Чтобы котлетки получились более сочными, можно добавить в фарш яйцо и немного молока.
Ингредиенты:
Фарш — 500 гр., Яйца — 2 шт., Лук — 1 шт., Мука, Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Котлеты из фарша и картошки на пару — приготовьте на ужин полезные котлеты из фарша и картошки на пару.
Ингредиенты:
Фарш — 400-500 гр., Лук — 1 шт., Яйцо — 1 шт., Картошка — 2-3 шт., Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Котлеты домашние в панировке, приготовленные в духовке, прекрасный вариант к обеду или ужину.
Я предпочитаю именно запекать котлеты в духовке, а не жарить их, ведь жареное вредно.
Ингредиенты:
Фарш — 0,5 кг, Панировочные сухари (для панировки) или корочки ржаного хлеба — 300 гр., Ржаной хлеб — 2 ломтика, Лук — 1 шт., Вода — 0,5 стакана, Соль, перец, Растительное масло
См. пошаговый рецепт приготовления
Котлеты, запеченные с картофельным пюре — готовятся из говяжьего фарша, в середине делается углубление и кладется картофельное пюре. Можно подавать такие котлетки как самостоятельное блюдо — без гарнира.
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 гр., Хлебные крошки — 2 стакана, Яйца — 2 шт., Репчатый лук — 1 шт., Картошка — 5-6 шт., Молоко — 0,5 стакана, Петрушка, Оливковое масло, Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Что приготовить из фарша, кроме котлет?
Каша из маша и риса с фаршем — оказывается из маша можно приготовить очень даже вкусную кашу. А чтобы она была еще сытнее, я добавила туда фарш и рис.
Ингредиенты:
Маш — 1 стакан, Рис — 1 стакан, Фарш — 150-200 гр., Лук — 1 шт., Растительное масло, Томатная паста — 1 ст. л., Приправа (у меня хмели-сунели), Картофель мелкий (необязательно, можно и без него) — 2 шт.
См. пошаговый рецепт приготовления
Блинчики с фаршем — Сегодня чуть не сломала себе голову – что же приготовить на обед? Под рукой был фарш, но котлеты уже порядком надоели, да и пришлось бы готовить еще какой-то гарнир.
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца — 2 шт., Соль — 1 ч. л., Сахарный песок — 2 ч. л., Молоко — 250 мл, Мука — 600 гр.,
Для начинки:
Фарш — 250 гр., Соль, Перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Второе блюдо из фарша «Царский обед» — не знаете, куда можно использовать фарш, кроме котлет? А ведь из фарша можно приготовить замечательное второе блюдо! С этим блюдом обед станет по-настоящему царским.
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий — 0,5 кг, Лук — 2 шт.
, Яйца — 5 шт., Молоко — 1 стакан, Хлеб — 2 куска, Морковь (не крупная) — 2 шт., Сыр копченый — 80 гр., Чеснок — 2 зубчика, Майонез — 3 ст. л., Растительное масло — 2 ст. л., Картошка — 1 кг, Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Лазанья с фаршем и соусом «Бешамель» — существует множество рецептов приготовления этого блюда, но самый популярный – это классическая лазанья с фаршем и соусом «Бешамель».
Ингредиенты:
Фарш — 1 кг, Листы лазаньи — 12 шт., Морковь — 1 шт., Помидоры — 3 шт., Лук — 2 шт., Чеснок — 4-5 зубчиков,
Для соуса Бешамель:
Мука — 100 гр., Сливочное масло — 100 гр., Молоко — 1 литр, Соль, перец, мускатный орех, Сыр — 250-300 гр., Растительное масло для смазки противня
См. пошаговый рецепт приготовления
Блинчики с говяжьим фаршем и грибами — это очень шикарный вариант завтрака вместо бутербродов. Начинить блинчики можно чем угодно — вареньем, сметаной, мясом, колбаской, сгущенкой, бананом, красной икрой.
Ингредиенты:
Для теста: Молоко — 0,5 л, Яйца — 2 шт., Ванилин (ванильный сахар), Сахар, Подсолнечное масло
Для начинки: Говяжий фарш — 0,5 кг, Грибы — 150-200 гр., Лук — 2 шт., Морковь — 1 шт., Майонез/сметана, Соль, перец, Подсолнечное масло
См. пошаговый рецепт приготовления
Закуска из лаваша: рулет с фаршем и овощами — нетривиальное изделие из армянского лаваша на скорую руку легко приготовить вкусно и красиво. Без майонеза и тяжелой жирной начинки.
Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт., Капуста белокочанная — 200 г., Фарш – 200 г., Морковь (маленькая)– 1 шт., Оливки – 5-6 шт., Сушеные травы: сельдерей и базилик, Томатная паста, укроп, уксус яблочный, крахмал, растительное масло. Соль, черный перец.
См. пошаговый рецепт приготовления
Лапша с фаршем в мультиварке получается очень вкусной, гораздо вкуснее, чем на плите. Я еще добавляю морковку, лук и приправу хмели-сунели.
Да и на приготовление требуется не более 20 минут!
Ингредиенты:
Фарш 300 гр., Лапша 230 гр., Лук 1 шт., Морковь 1 шт., Растительное масло — 30 мл, Соль, перец, Приправа хмели-сунели, Вода — 800 мл
См. пошаговый рецепт приготовления
Фаршированные перцы в бульоне — вкусное и несложное блюдо. Во время их приготовления получается еще и вкусный бульон. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
Ингредиенты:
Болгарский перец — 6 шт., Фарш — 400 гр., Рис — 0,5 стакана, Морковь — 1 шт., Лук — 150 гр., Томатная паста — 2-3 ст. л., Сметана — 150 гр., Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Макароны с фаршем и овощами — простые макароны уже всем надоели, поэтому внесем в них изюминку. Приготовление этого блюда не займет много времени и усилий.
Ингредиенты:
Макароны — 450 гр., Фарш — 250 гр., Лук — 1 шт., Морковь — 1-2 шт., Небольшой кабачок или баклажан — 1-2 шт.
, Сладкий перец — 1 шт., Томатная паста — 2 ст. л., Чеснок — 3-4 зубчика, Любая приправа для мяса, Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Мясо с ананасами из фарша — вам надоели обыкновенные котлеты из фарша? Вы можете внести изюминку в приготовление котлет в виде ананаса! Получается очень оригинальный вкус!
Ингредиенты:
Фарш — 700 гр., Ананасы (кружочками) — 1 банка, Сыр — 100-150 гр., Яйцо — 1 шт., Соль, перец
См. пошаговый рецепт приготовления
Спагетти с фаршем и овощами «Итальянское чудо» — если Вы любите спагетти, но все обычные блюда уже надоели, можно проявить немного фантазии.
Ингредиенты:
Спагетти — 1 упаковка, Фарш — 500 гр., Болгарский перец — 1 шт., Помидор — 3 шт., Лук — 2 шт., Зеленый горошек — 200 гр., Сыр — 200 гр., Бульонный кубик — 1 шт., Соль, перец, зелень, Любые специи
См. пошаговый рецепт приготовления
Манты в мультиварке — традиционное блюдо восточных народов и представляет собой начинку в тесте, приготовленную на пару.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 400 гр., Яйцо — 2 шт., Вода — 100 гр., Смешанный фарш, Тыква или кабачок для сочности (необязательно) — 100 гр., Репчатый лук — 2 шт., Соль, перец — по вкусу
См. пошаговый рецепт приготовления
Голубцы из пекинской капусты в микроволновке — из пекинской капусты можно приготовить не только салат, но и вкусные голубцы. А если в рецепте начинку из риса заменить сырой морковью и пряными травами, то голубцы получаются очень ароматные.
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 гр., Морковь — 1 шт., Чеснок — 3 зубчика, Подсолнечное масло — 40 гр., Соль, Молотый чёрный перец, Сахар — 1 щепотка, Большой пучок базилика, укропа, петрушки, Помидоры — 5-6 шт., Лук — 1 шт., Вилок пекинской капусты
См. пошаговый рецепт приготовления
Голубцы оригинальные с грибами — всеми любимое блюдо, которое называется «Голубцы», можно разнообразить, добавив в начинку обжаренные на растительном масле свежемороженые или просто свежие грибы.
Результат получится отличным.
Ингредиенты:
Фарш свиной или свино-говяжий — 150-200 гр., Рис — 1 стакан, Замороженные или свежие шампиньоны 150-200 гр., Небольшой кочан капусты, Лук — 1 шт., Кетчуп — 2 ст. л., Лавровый лист, Соль по вкусу, Масло растительное — 3 ст. л.
См. пошаговый рецепт приготовления
Сырный суп с фрикадельками — захотелось вкусненького супчика? Приготовьте сырный суп с фрикадельками! Этот супчик имеет пикантный сливочный вкус, который придают ему плавленые сырки.
Ингредиенты:
Фарш — 400-500 гр., Лук — 2 шт., Морковь — 1 шт., Небольшие картофелины — 3-4 шт., Яйцо — 1 шт., Плавленные сырки — 3 шт., Лавровый лист, Растительное масло, Соль, перец, специи
См. пошаговый рецепт приготовления
Рецепты блюд из говяжьего фарша Ужин
Создав эту коллекцию 45 рецептов блюд из говяжьего фарша, профессиональные повара позаботились, чтобы на вашем столе побывали чили, лазанья, голубцы и многое другое.
Мясной хлеб (Митлоф)
Здесь нет мяса неизвестного происхождения! Альтон смешивает говяжий фарш и филейную часть вместе со специями и сухариками и запекает, покрыв остро-сладкой глазурью.Мясной хлеб
Этот простой классический митлоф подготавливается к запеканию всего за 15 минут.«Супер Начос» — мексиканский дип-соус
Приготовьтесь: три слоя начинки с насыщенными вкусами и два вида тортилий. Филе из говяжьей вырезки сочетается с фасолью и юго-западной смесью специй.Тостадос с говядиной и фасолью
Сделайте будний ужин особенным с этой вариацией тако. Это блюдо легко собирать, так что его можно готовить вместе с детьми.Кесадилья с топпингами на выбор
Это блюдо позволяет детям самим добавлять к открытой кесадилье начинку по своему вкусу. Поручите маленьким детям собирать кесадилью перед запеканием, а детям постарше — добавлять приправы к фаршу и нарезать овощи для начинки.Чили кон карне с фасолью и кукурузой
Это любимое чили сыновей Полы Дин, Бобби и Джейми: говяжий фарш, замороженная кукуруза, фасоль и много специй. Это сытное мясное блюдо хорошо утоляет голод и согревает.Голубцы из савойской капусты
Айна фарширует листья капусты смесью из говяжьего фарша, риса и томатного соуса для сытного универсального блюда.Фаршированные булгуром перцы
Сладкий красный перец фаршируется ароматной начинкой из шпината, булгура и постного говяжьего фарша. Посыпьте перцы сыром фета и запеките до мягкости.Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной и свининой
Рэйчел обогащает этот простой согревающий обед латиноамериканским колоритом. Блюдо также можно приготовить заранее, чтобы подать на ужин в будний день.Болоньезе буднего вечера
С насыщенным мясным болоньезе, который легко готовится, ваша паста в будний вечер будет более изысканной. Это приятное разнообразие после обычных спагетти с фрикадельками.Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой и чипсами
Это салат без лишнего изящества: говядина, приправленная чили, острый чеддер, зеленые овощи и заправка из помидоров с лаймом, а сверху — кукурузные чипсы. Благодаря своему яркому вкусу и насыщенности салат не оставит вас голодными.Говядина с тофу на листьях салата
Элли добавляет к постному говяжьему фаршу азиатские специи, водяной каштан и арахис. Это текстурное разнообразие дополняют хрустящие листья салата.Бургер по рецепту Джулии Чайлд
Хотя эти котлеты и маленькие, их вкус с лихвой это восполняет. Перед обжариванием в фарш добавляется пассерованный лук-шалот.Миниатюрные сэндвичи «Рубен» с тефтелями из говядины
Джефф воспроизводит классический сэндвич «Рубен» в миниатюрной форме, используя нежный фарш, тертый швейцарский сыр, сухари и петрушку. В завершение добавьте к тефтелям щедрую порцию соуса «Тысяча островов» и подавайте на поджаренных мини-булочках.Гамбургеры к ужину
Альтон приправляет фарш чесночным и луковым порошком, создавая ароматные миниатюрные сэндвичи.Бургеры с котлетами с сыром внутри с острым кетчупом
Котлеты с мексиканскими специями начиняются чеддером и луком, а сверху добавляется кетчуп с порошком чили.Бургер «Пиццайола» по-итальянски
Джада добавляет к котлетам из говяжьей вырезки классические приправы для пиццы. Выложите вместе с ними на поджаренные булочки начинку из множества вариантов на выбор.Фрикадельки а-ля пиццеола
Джада начиняет мясные шарики копченой моцареллой и обжаривает во фритюре. Как и к сырным палочкам с моцареллой, к тефтелям отлично подойдет дип-соус маринара.Английский сэндвич с мясными маффинами
Альтон готовит домашние булочки с пармезаном и петрушкой для сытных сэндвичей с тефтелями, к которым добавляет сыр проволоне и соус для спагетти.Лазанья
Для этого сытного блюда используются базовые ингредиенты, которые наверняка найдутся на вашей кухне, а потому оно готовится легко и быстро. При обжарке мяса Сандра добавляет немного яблочного уксуса: его сладкий пикантный оттенок дополняет вкус мяса.Лазанья со шпинатом
В этой версии классической лазаньи Джада сочетает мясную томатную начинку с тремя видами сыра, кремовым соусом бешамель и шпинатом.Лазанья «Болоньезе»
Сделайте любую встречу праздничной, подав на стол эту лазанью с начинкой из грибов, прошутто, говядины и свинины.Соус Болоньезе
Джада готовит классическое сытное итальянское блюдо, подавая пасту ригатони с соусом болоньезе. Яркую кремовую нотку придает тертый сыр Пекорино Романо.Ньокки в мясном соусе
Сэкономьте время, используя покупные ньокки, и сосредоточьтесь на приготовлении отличного соуса с овощами, беконом и говяжьим фаршем.Мясной соус
Именно это блюдо может вас выручить среди рабочей недели, если вы потратите выходные на его приготовление. Оно очень вкусное и разнообразное, и будет отличным вариантом на случай, если вы ожидаете гостей.Сэндвичи Патти Мэлт
Эти бутерброды — идеальное сочетание жаренного сэндвича с сыром и гамбургера. В этом рецепте используется говяжий и индюшиный фарш: начинка сытная, но не слишком жирная.Мини сэндвичи — Неряха Джо «Слоппи Джо»
Приготовьте мини-версию этих любимых сэндвичей из детства и подавайте с картофельными чипсами.Смесь для гамбургеров «Слоппи Джо»
Рэйчел добавляет к своим пикантным бургерам красный болгарский перец вместе с обилием приправ и помидорами.Мясная запеканка с фасолью
Триша смешивает говяжий фарш, бекон, фасоль и соус барбекю — эта простая запеканка рассчитана на 12 порций. Пикантность блюду придают вустерширский и соевый соусы.Мясная запеканка с фасолью
Эту запеканку можно назвать «разбитой энчиладой»: мягкий нижний слой из приготовленных кукурузных чипсов напоминает энчиладу. Но это блюдо готовится гораздо проще!Пирог из макарон и фарша
Основа этого пирога готовится из мяса с сыром, а сверху — слой макарон в томатном соусе с сыром и базиликом.Паста маникотти с говядиной и сыром
Традиционные маникотти от Джады с ярким вкусом мясной начинки — самая настоящая «еда для души». Когда вы отварите маникотти до состояния аль денте, попросите детей помочь начинять, сворачивать и выкладывать макароны в форму для запекания.Пастицио
Это то самое блюдо, которое станет вашим коронным. Мясная запеканка из макарон с сыром покрывается соусом бешамель, и за столом будут просить добавки еще и еще.Запеченные капеллини с мясным соусом
Этот «гибрид» лазаньи и спагетти с томатным соусом подойдет в качестве согревающего обеда. Если использовать остатки сваренных макарон и готовый томатный соус, то блюдо получится очень быстрым. Соберите ингредиенты заранее и запеките перед подачей.Спагетти с тефтелями в соусе
Тефтели с чесноком, травами, свиным и говяжьим фаршем, а также соус, — можно приготовить заранее, получится отличная добавка для свежих спагетти.Запеканка «Пастуший пирог» с картофельными крокетами
Сколько раз вы готовили картофельное пюре с расчетом на то, чтобы использовать остатки в пастушьем пироге? Если же взять готовые картофельные шарики, можно не только сэкономить время: этот хрустящий верхний слой будет создавать приятный контраст с мясной начинкой.Пастуший пирог
Мелисса предлагает свою версию этого мясного блюда под шапкой из картофельного пюре. Она готовит говяжий фарш в жире от бекона, чтобы мясной вкус пропитал слой картофельного пюре, сдобренного сыром и чесноком.Пастуший пирог с индейкой и бататом, мороженое с клюквенно-яблочным соусом
В этой версии классического мясного блюда с картофелем используется нежирный говяжий фарш, а к пюре добавляется цветная капуста.Батат, фаршированный говядиной и овощами
Для тех, кто стремится к здоровому питанию, но придирчив к овощным блюдам, мы использовали одну хитрость. В этом фаршированном батате, вдохновленном латиноамериканской кухней, морковь, лук и помидор нарезаны маленькими кусочками — они почти незаметны, когда готовятся вместе с говяжьим фаршем.Мусака
В этой классической греческой запеканке множество разных вкусов и текстур, от сухариков и до баклажана. Возьмите говяжий или бараний фарш, сверху добавьте кремовый слой из сыра и запекайте до румяного цвета.Греческая мусака
Эта традиционная греческая мясная запеканка содержит на удивление мало жира. Вместо большого количества сыра (и жиров), как в обычных рецептах мусаки, здесь насыщенность вкуса достигается за счет специй, томатной пасты, вина и уксуса.Мясные маффины с соусом барбекю
Попробуйте простые мясные маффины, запеченные в формочках, и наслаждайтесь вкусом классического митлофа в небольших индивидуальных порциях.Мясные шарики
Простая закуска прекрасно разнообразит стол для фуршета. Несмотря на небольшой размер тефтелей, в каждом кусочке — говядина с чесноком, луком и свежей петрушкой.Пицца с фаршем
Рэйчел адаптирует свой базовый рецепт тефтелей для приготовления насыщенного топпинга к домашней пицце. Делая тесто, добавляйте много оливкового масла и розмарина, как в случае с фокаччей — эти вкусы хорошо сочетаются с поджаренным мясом и свежей моцареллой.Пицца-гамбургер с пепперони
Пицца-пепперони в форме гамбургера выглядит интересно, и вполне может понравиться и вашей семье. Когда дети видят эти «бомбочки» с сыром и говядиной, они норовят залезть в них прямо руками, отбросив вилки и ножи. Готовить блюдо просто: тесто начиняется наподобие пельменей, и заворачивается слоями с использованием сыра скаморца, пепперони, соуса для пиццы и котлеты для бургеров.Котлеты из фарша без хлеба, рецепт с пошаговым фото ФотоРецепт.ru
Самые обычные котлетки из фарша.
Ингредиенты:
- Фарш – 1 кг.
- Лук репчатый – 300 грамм.
- Яйцо куриное – 1 штука.
- Специи: соль, перец черный молотый.
Как приготовить простые котлеты из фарша
1. Для котлет хорошо подойдет смешанный фарш ( 2/3 говядина + 1/3 свинина).
2. Лук мелко нарезать и добавить в фарш.
3. Вбить 1 яйцо. Добавить соль (примерно 0,5 ч.л) и перец (2 щепотки).
4. Перемешать. Для того чтобы котлетки не разваливались, фарш нужно отбить. Для этого кусочек фарша приподнимаете и с легким усилием бросаете его на дно чашки. Так несколько раз, пока масса не станет однородной и вязкой.
5. Из готового фарша лепим котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях или муке.
6. Выложить котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
Простые вкусные котлеты из фарша готовы
Приятного аппетита!
Фарш является одним из самых популярных и любимых хозяйками полуготовых продуктов. Из него можно быстро, не дорого и очень вкусно приготовить множество блюд, и одно из самых обожаемых всеми отечественными семьями – котлетки. Конечно, лучше заниматься приготовлением фарша самостоятельно, из свежего мяса, но покупной продукт так же можно выбрать высоко качества, да ещё и дешевле, чем приобретать кусок вырезки.
Как выбрать хороший фарш
Приходя на рынок или в супермаркет, требуется точно знать срок годности товара. Зачастую его можно увидеть на упаковке или поинтересоваться у продавца. Но если бы всё было так просто.
- Цвет. Если фарш мясной, не куриный, следует знать, что говяжий фарш более красноватый, насыщенного тёмного красного цвета, а свиной более светлый, розоватый. А цена на них разная. Но дело не в этом, основное – цвет должен быть насыщенным, ярким, либо красным, либо розовым. Если вы видите примеси белого, очевидно что в фарше есть добавки сои или сала, или того хуже. Не берите фарш сомнительного цвета с синеватым оттенком – такой продукт явно не годен для употребления в пищу.
- Запах фарша должен быть чётким – запах мяса идентичен. На запах можно определить, нет ли в продукте кислинки, присущей испорченному мясу. Лучше если в фарше не будет ни перца, ни соли, ни других специй. Так вы сможете точно по запаху определить, свеж ли продукт. Не берите фарш со специями – это первый признак того, что срок годности истёк, а добавки, это маскировка.
- Хороший фарш всегда пускает сок, как и любое мясо. Хрящи и другие отходы такого сока не дают, а значит, такой фарш вам не нужен. Мы ведь хотим натуральные котлетки для семьи.
- На ощупь можно определить, какого качества фарш. Возьмите с собой перчатки медицинские на рынок. Попробуйте фарш, если под пальцами он однородной консистенции, без комков, можете смело приобретать. Если же он мало похож на сливочное масло по консистенции – это не мясной, я фарш из хрящей и отходов.
Как правильно заморозить и разморозить фарш для котлет
Если вы купили много фарша, лучше его заморозить по частям. То есть, если вам требуется грамм 400, именно такими кусочками замораживайте, чтобы постоянно не размораживать целый кусок. От частых разморозок фарш испортиться.
И так, чтобы разморозить фарш на котлетки нужно пакет с продуктом положить в миску и спрятать в холодильник на сутки. Именно столько ему понадобиться, чтобы разморозиться самостоятельно, что позволит сохранить свежить и вкус продукта. Это в случае, если вы готовите на сегодня.
Если же необходимо готовить на сегодняшний обед, пакетик с фаршем положите в кастрюлю, в неё налейте холодной воды. Да, именно холодной, в ней фарш разморозится быстрее, а микробы в нём не будут размножаться, что неизбежно при разморозке в тёплой воде или просто около плиты, при температуре комнатной.
Секреты приготовления котлет из фарша
Если фарша мало, добавьте немного (1-2 столовых ложки) манки, так масса фарша увеличиться и котлеток получиться больше. Главное – это постоянно, раза 3-4 за всё приготовление хорошенько взбивать фарш, а после того, как добавите все ингредиенты: специи и соль, яйца/манку/картофель, лук и чеснок, необходимо минут 10 перемешивать фарш руками.
Чтобы котлетки получились вкусными и не пресными, лучше взять говяжий и свиной фарш. Для деток можно приготовить и куриные котлетки, они нежнее и мягче. А можно смешать все три вида, от этого вкус котлеты не пострадает.
Для придания котлетам сочности и пышности, добавляется белый хлеб, смоченный либо в молоке, а если такового нет, в тёплой воде. Так и фарша больше, и вкус насыщеннее, а колеты получаются легче, поскольку просто с фарша они будут пресные и твёрдые.
Для создания корочки, хрустящей и поджаристой, котлетки лучше обвалять в муке. Так же можно обваливать и в панировочных сухарях, но это уже не традиционные котлеты, а котлета по-киевски (если внутри начинка). В панировке делать котлеты можно для разнообразия, вкус у них немного другой.
Котлеты домашние — пошаговый рецепт с фото
Фирменные котлеты моего папы. Сочные и очень вкусные. Рецепт мужской, основательный и поэтому имеет множество нюансов, дающих ответы на вопросы о том как без проблем приготовить настоящие домашние котлеты.Несколько предварительных советов:
-Чтобы котлеты были сочными:
фарш необходимо делать самим, на крупной решетке, при этом часть мяса должна быть с жирком, который выжариваясь, будет умягчать мясные волокна и котлеты не будут сухими и жесткими. Можно для этой цели дополнительно перекрутить кусочек сала. А вот лук на мясорубке лучше не перекручивать, а мелко-мелко нарезать ножом, чтоб он не потерял своей сочности и аромата. В фарш хорошо добавить немного воды (влить вместе с размокшим хлебом), приготавливаясь, она становится бульончиком и остается внутри котлет.
-Чтобы котлеты не прилипали и не разваливались на сковороде:
перед жаркой фарш необходимо хорошенько вымесить и отбить (см. шаги мастер-класса). Это очень важная технологическая манипуляция. Так котлетное тесто становится эластичным и прекрасно держится кусочком. Начинать жарить котлеты надо на хорошем огне и без крышки, из-за высокой температуры сразу же образуется корочка, которая не только удерживает сок и жир внутри, но и препятствует прилипанию котлет к сковороде. Обваливание в муке также уменьшает риск прилипания. Добавить хлебный мякиш (вместе с водой), яйцо, лук.
Посолить (на 1 кг мяса 1 ч.л. соли с верхом), поперчить (чуть меньше 1/3 ч.л. свежемолотого перца).Фарш хорошенько перемешать.
Затем рукой, смоченной в воде, отрываем комочки фарша величиной с котлету и с расстояния 20 см бросаем обратно в миску, разбиваем таким образом фарш минут 10, пока он не станет эластичным, однородным, и будет держаться одной массой.
Котлеты из фарша вымешанного таким способом никогда не разваливаются при жарке на сковороде!Жарим котлеты на хорошо прогретой сковороде, когда масло уже начало изрядно шкворчать. В этот момент от высокой температуры образуется корочка, которая удерживает все соки внутри. Если выложить котлеты на плохо прогретую сковороду они начнут прилипать к сковороде и могут из-за этого развалиться.Начинаем жарить БЕЗ крышки по 3 минут на каждой стороне, затем еще раз переворачиваем, должна образоваться корочка, затем уменьшаем огонь и жарим еще по 3 минуты: доводить котлеты до готовности можно уже под крышкой, на среднем огне.
Бризоль из фарша – рецепт с фото, как приготовить пошагово
Бризоль из фарша — простой классический вариант приготовления этого национального французского блюда. Основным ингредиентом в нем выступают яйцо и тонкая лепешка из свежего фарша. Идеальным бризоль будет в качестве легкого завтрака или ужина.
В домашних условиях лучше всего использовать не покупной фарш, а приготовленный своими руками. Бризоль готовят из любого фарша, в том числе куриного. Конкретно в нашем случае мы будем использовать свинину и говядину.
Технология приготовления блюда не так проста, как может показаться на первый взгляд. Каждый этап готовки подробно расписан ниже. Там представлен подробный рецепт приготовления бризоля из фарша с фото. Из него вы пошагово узнаете, как приготовить такое французское блюдо самым простым и удобным способом. Нам не понадобится очень много продуктов. Самое главное — правильно обжарить мясную лепешку с яйцом.
Приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
—
(немного для жарки)
Шаги приготовления
шаг 1Подготовим все необходимые ингредиенты.
шаг 2Мясной фарш можно взять уже готовый или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Кусок свежей говядины или свинины необходимо пропустить через мясорубку вместе с половиной луковицы и зубчиком чеснока. Добавляем в фарш одно куриное яйцо, соль и перец по вкусу, а затем перемешиваем все ингредиенты до однородности. Разделяем весь фарш на 4 равные части.
шаг 3В чашку разбейте яйцо и размешайте его до однородной массы. Перелейте содержимое чашки на плоскую тарелку или блюдце.
шаг 4Четвертину всего фарша раскатываем скалкой на чистой столешнице с мукой. Диаметр лепешки должен быть равен или чуть меньше диаметра сковороды.
шаг 5Разогреваем сковороду с растительным маслом. Перекладываем лепешку из фарша на тарелку с яйцом. После этого аккуратно переносим содержимое тарелки на разогретую сковороду. Омлет должен оказаться снизу, а сверху мясная лепешка.
шаг 6Обжариваем яичную сторону бризоля до золотистого цвета и переворачиваем другой стороной. Жарим мясную часть до полного приготовления.
шаг 7Оставшиеся три части фарша раскатать в лепешки таким же образом и обжарить на оставшихся яйцах.
шаг 8Раскладывайте блюдо по тарелкам, свернув лепешки пополам, украшайте свежей зеленью. Внутрь лепешки можно добавить тертый сыр или жареные грибы. Подавайте блюдо горячим к столу. Бризоль из мясного фарша готов.
Приятного аппетита!
Стожки из фарша рецепт с фото
Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
На время забываем о жарке котлет на сковороде с большим количеством масла — готовим не менее вкусные, ароматные и сытные стожки из фарша в духовке. Плюс рецепта и в том, что эти мясные изделия не имеют строгого состава — по желанию сделать их можно с грибами, помидорами, зеленью и т.д. Результат в любом случае получается отличным!
В данном рецепте в качестве добавок возьмем вареные яйца, жареный лук и тертый картофель. Дополним все это аппетитное «ассорти» сыром, который быстро расплавится в духовке и покроет стожки «соблазнительной», слегка румяной корочкой. Будет сочно, питательно и вкусно!
Ингредиенты в расчете на 2-3 порции:
- фарш (свинина + говядина) — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- сыр — 50-80 г;
- майонез (можно заменить сметаной) — 4-5 ч. ложек;
- растительное масло (для обжарки) — около 50 мл;
- соль, перец — по вкусу.
к содержанию ↑
Стожки из фарша рецепт с фото пошагово
Как приготовить мясные стожки в духовке
[ad#first]
[ad#second]
- Фарш солим/перчим, перемешиваем. Делим на 6 равных комочков, придавливаем в виде круглых лепешек. Выкладываем мясные заготовки на застеленный пергаментом противень.
- С крупной луковицы снимаем шелуху. Рубим лук мелкими кубиками и загружаем на сковороду с уже прогретым маслом. Помешивая, пассеруем до легкой золотистости на малом огне. Следим, чтобы лук не потемнел и не подгорел.
- Распределяем обжаренную луковую нарезку по мясным лепешкам.
- Отвариваем 2 яйца вкрутую. Охлаждаем, очищаем и нарезаем мелко. Перемешиваем с 1-2 ч. ложками майонеза, при желании слегка солим.
- Раскладываем яичную начинку на мясные заготовки.
- Сырые картофельные клубни очищаем, натираем и сразу выкладываем на слой яиц. Заранее тереть картофель не нужно, иначе он может потемнеть и потерять аппетитный вид, пока подготавливаются остальные ингредиенты.
- Слегка поливаем картофельный слой майонезом, посыпаем солью.
- Трем крупной стружкой сыр и обильно покрываем картофель. Отправляем стожки в прогретую к тому времени духовку. Сверху противень ничем не накрываем. Запекаем мясные изделия примерно 30-40 минут при 180 градусах.
- Так как стожки уже сочетают в себе и мясо, и картофель, лучше всего их подавать в сопровождении овощей. Отлично подойдет брокколи, стручковая фасоль, рагу и т.д.
Стожки из фарша в духовке готовы! Приятного аппетита!
Бифштекс — Рецепт с фото как приготовить из фарша | Готовим вкусно дома
Бифштекс будем готовить не из цельного куска мяса, а из фарша. Лучше всего такой фарш получится, если приготовить его дома из самого свежего, незамороженного куска говядины. Чтобы вкус мяса сохранил свою натуральность и натуральные качества, мы не будем добавлять в фарш большое количество специй. По желанию вы можете добавить список приправ или заменить некоторые из них самостоятельно.
В классическом рецепте приготовления европейского фарша в качестве связующего элемента в качестве связующего используется не обычное яйцо. Наш пошаговый рецепт приготовления этого блюда с фото не станет исключением. Вода не такая вязкая, как яйцо, поэтому для формирования стейков придется приложить немного больше усилий, но это позволит насладиться вкусом настоящего фарша по-европейски.
1 фунт говяжьего фарша, 4 легких ужина
В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет лук, который мы нарежем кольцами и обжарим в муке, чтобы он получился хрустящим.
Приступим к приготовлению этого изумительного сытного мясного блюда на обед.
Состав
- Говядина
(400 г) - Вода
(100 мл) - Луковица
(1 шт.) - Мука пшеничная
(3 ст. Л.) - Масло растительное рафинированное
(небольшая жарка) - Специи и приправы
(вкус) - Перец черный молотый
(по вкусу) - Соль
(вкус)
Этапы приготовления
Фарш лучше всего готовить в домашних условиях из свежего кусочка сочной и нежной говядины.Кусок мяса вымыть в холодной воде, обсушить и пропустить через мясорубку. Лук или любые другие добавки в такую начинку смешивать не нужно.
Рецепт бургера с грибным соусом, вдохновленный Джоллиби (филиппинский стейк Солсбери)
В готовое скрученное мясо отправить щепотку соли и черного перца по вкусу. В качестве дополнительной приправы к говядине можно использовать различные сухие ароматные травы, сладкий перец или острый красный перец. Неплохо сочетается с таким мясом базилик, тимьян и мята.Тщательно замесите ингредиенты в миске.
Налейте указанное количество воды комнатной температуры в миску с мясом и специями. Полученную смесь тщательно отбейте, чтобы у начинки получилась очень плотная структура. В фарш не добавляются яйца.
Вся получившаяся начинка разделена на 4 равные части. Из каждой полученной части формируем в ладонях аккуратный объемный шар, после чего слегка приплющиваем и получаем котлету правильной формы.
Нагрейте небольшое количество растительного масла на сковороде с плотным дном.Выкладываем сформированные рубленые говяжьи стейки на дно сковороды и обжариваем с двух сторон на среднем огне без крышки до румяной корочки. Степень прожарки мяса зависит от времени приготовления. Бифштексы выложить на бумажное полотенце и дать стечь излишкам масла.
Очистить лук от лука, нарезать аккуратными, не слишком тонкими, твердыми кольцами. Срезанный лук присыпать небольшим количеством муки, размешать так, чтобы вся мука прилипла к поверхности колец. Обжарить лук в муке на той же сковороде, на которой жарились стейки.
Гамбургер Стейк Южный стиль
Готовое блюдо выкладываем на тарелку, добавляем на борт кольца лука и свежую зелень, обжаренную до золотистого цвета. Стейк из рубленого говяжьего фарша готов.
50 лучших рецептов говяжьего фарша | Что приготовить из говяжьего фарша | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Сытный мясной соус
Получите рецепт: Сытный мясной соус
Бифштекс из бефстроганова
Получите рецепт: Бифштекс из бефстроганова
Марокканский суп с фрикадельками
Получите рецепт: Марокканский суп с фрикадельками
Пикадильо Энчиладас из говядины
Получите рецепт: Пикадильо Энчиладас из говядины
Быстрый острый чили
Получите рецепт: Быстрый острый чили
Хорошо ест мясной рулет
Здесь нет загадочного мяса! Альтон Браун смешивает молотый цыпленок и филе со специями и гренками, запекая его с пряно-сладкой глазурью.
Получите рецепт: Хорошо ест мясной рулет
Мини-бургеры Alton’s Man
Alton seasons молотый цыпленок с чесноком и луковым порошком, в результате получаются миниатюрные гамбургеры с великолепным насыщенным вкусом.
Получите рецепт: Бургеры Mini Man
Супер начо Рэйчел Рэй
Приготовьтесь к трем насыщенным слоям вкуса двух видов чипсов из тортильи.Измельченная вырезка в сочетании с фасолью и юго-западными специями для дополнительного удовольствия.
Получите рецепт: Супер Начо
Мини тефтели
Легкая закуска из фрикаделек Триши отлично подходит для развлечения толпы.Каждый небольшой кусочек наполнен говядиной, чесноком, луком и свежей петрушкой, поэтому немного — это очень важно.
Получите рецепт: Мини тефтели
Супер небрежные шутки
Рэйчел добавляет сладкий красный болгарский перец к своим несладким неаккуратным блюдам, чтобы добавить еще кое-что, вместе с большим количеством приправ и помидоров.
Получите рецепт: Супер небрежные шутки
Такодилы из говядины и черной фасоли
Получите рецепт: Такодилы из говядины и черной фасоли
Классические слайдеры с говядиной
Получите рецепт: Классические слайдеры с говядиной
Мясной рулет с картофельным пюре
Получите рецепт: Мясной рулет с картофельным пюре
Гамбургер Строганов Сковорода
Получите рецепт: Гамбургер Строганов Сковорода
Бекон Чизбургер Кольцо Полумесяца
Получите рецепт: Бекон Чизбургер Кольцо Полумесяца
Голубцы Ины
Иэн Гартен фарширует капустные листья смесью молотого цыпленка, риса и томатного соуса для сытного и полноценного обеда.
Получите рецепт: Фаршированная капуста
Салат тако с говядиной Элли
В этом салате нет ничего изысканного.С кучей приправленной чили говядины и острым сыром чеддер на подушке из хрустящей зелени — все залито соломкой из томатов и лайма и увенчано кусочками кукурузных чипсов — он обладает сильным вкусом и сердечностью, чтобы удовлетворить даже самый большой аппетит.
Получите рецепт: Салат тако из говядины с заправкой из крупных помидоров
Ручные пироги с мясом Небраски
Получите рецепт: Ручные пироги с мясом Небраски
Мясной рулет с грибами и проволоне
Получите рецепт: Мясной рулет с грибами и проволоне
Здоровые кальцоны из говядины, грибов и шпината в больших партиях
Получите рецепт: Здоровые кальцоны из говядины, грибов и шпината в больших партиях
Классическая итальянская лазанья Giada
Густой мясной томатный соус Giada с тремя сырами, сливочным соусом бешамель и шпинатом представляет собой классический вариант лазаньи.
Получите рецепт: Классическая итальянская лазанья
Чашечки для салата Элли с тофу и говядиной
Элли Кригер приправляет нежирный говяжий фарш с азиатскими нотками, а также водяные каштаны и арахис, создавая богатую текстуру аккомпанемента к хрустящему салату.
Получите рецепт: Чашки для салата с тофу и говядиной
Пэтти Мелтс
Котлет-плавленый — идеальное сочетание жареного сэндвича с сыром и гамбургера.В этом рецепте используется как говяжий фарш, так и фарш из индейки, что делает его более постным блюдом.
Получите рецепт: Пэтти Мелтс
Тайская говядина с базиликом и кокосовым рисом
Получите рецепт: Тайская говядина с базиликом и кокосовым рисом
Фаршированный перец по-гречески
Ароматная смесь шпината, булгура и постного говяжьего фарша наполняет этот сладкий красный перец, посыпанный сыром фета и запеченный до готовности.
Получите рецепт: Фаршированный перец по-гречески
Фрикадельки а ля пиццайола
Жареные фрикадельки Giada De Laurentiis фаршированы кусочками копченой моцареллы.Как и мясные палочки из моцареллы, они идеально подходят для макания в соус маринара.
Получите рецепт: Фрикадельки а ля пиццайола
Сладкий картофель, фаршированный говядиной
Вот хитрый трюк, чтобы превратить овощи в мясной фаршированный картофель в латинском стиле: нарезать морковь, лук и помидор небольшими кусочками, которые останутся почти незамеченными при приготовлении с говяжьим фаршем.Это блюдо идеально подойдет привередливому овощеводу, который старается есть здоровую пищу.
Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный говядиной
Пирог Мелиссы Пастух
Мелисса Д’Арабиан дает нам свою версию идеального блюда из мяса и картофеля.Она готовит говяжий фарш с беконом, чтобы все мясные ароматы передавались через слой сырного картофельного пюре с чесночным вкусом.
Получите рецепт: Пирог пастуха
Пицца с мясом и капустой
Получите рецепт: Пицца с мясом и капустой
Жареные тонкие бургеры Джулии Чайлд
Эти пирожки компенсируют нехватку размера по вкусу.Обжаренный лук-шалот смешивают прямо с говядиной перед жаркой, создавая вкусную встроенную приправу.
Получите рецепт: Жареный тонкий бургер Джулии Чайлд
Спагетти и фрикадельки Рэйчел
Сделанные из чеснока, зелени и говяжьего и свиного фарша в равных частях, фрикадельки и соус Рэйчел станут идеальным дополнением к спагетти.
Получите рецепт: На вершине Оле Смоки, все покрытое сыром: спагетти и фрикадельки
Бутерброды с фрикадельками
Альтон делает домашнее печенье с пармезаном и петрушкой, чтобы приготовить успокаивающий бутерброд с фрикадельками, заправленный соусом для спагетти и сыром проволоне.
Получите рецепт: Бутерброды с фрикадельками
Кесадилья Бар
Получите рецепт: Дети могут сделать: бар Кесадилья
Пирог пастуха
Классическое блюдо из мяса и картофеля приобретает здоровый вид благодаря использованию нежирного говяжьего фарша и добавлению цветной капусты в сливочное пюре.
Получите рецепт: Пирог пастуха
Маффины из мясного рулета с соусом барбекю
Попробуйте легкие кексы с мясным рулетом от Рэйчел и насладитесь всеми вкусами классического мясного рулета в милой индивидуальной порции.
Получите рецепт: Маффины из мясного рулета с соусом барбекю
Горячий пирог пастуха
Сколько раз вы готовили картофельное пюре только для того, чтобы у вас были остатки пастушьего пирога? Использование картофельных котлет не только сэкономит ваше время, но и сделает начинку хрустящей, что приятно контрастирует с начинкой из говядины.
Получите рецепт: Горячий пирог пастуха
Пепперони Пицца Бургер Бомба
Это могло быть новым любимым угощением всей семьи.Когда дети видят эти мясистые и дрянные бомбы, им захочется бросить ножи и вилки и закопаться прямо руками. Приготовление простое: их фаршируют и складывают, как клецки, с использованием сыра Скаморца, пепперони, соуса для пиццы и котлеты для гамбургеров.
Получите рецепт: Пепперони Пицца Бургер Бомба
Тостадас из говядины
Приправьте вечернюю трапезу в будний день этим легким вариантом «тако».Их так легко построить, что дети могут весело провести время, готовя еду.
Получите рецепт: Тостадас из говядины
Ползунки с фрикадельками Reuben
Джефф Мауро переосмысливает классический сэндвич с Рубеном в форме слайдера, используя нежный молотый патрон, измельченный швейцарский сыр, панировочные сухари и петрушку.Чтобы еще раз отдать дань классическому сэндвичу с деликатесами, положите на ползунки щедрую порцию заправки Thousand Island и подавайте с поджаренными мини-булочками.
Получите рецепт: Ползунки с фрикадельками Reuben
Мусака из говядины
В этой мясистой традиционной греческой запеканке удивительно мало жира.Для аромата в нем используются специи, томатная паста, вино и уксус, а не тонна сыра (и жира), как в обычных рецептах мусаки.
Получите рецепт: Мусака из говядины
Ньокки Нисуаз
Сэкономьте время, купив в магазине ньокки, и сосредоточьтесь на этом потрясающем соусе, приготовленном из овощей, бекона и грубого говяжьего фарша.
Получите рецепт: Ньокки Нисуаз
Мега Пицца с фрикадельками
Рэйчел использует свой базовый рецепт фрикаделек для создания богатой домашней начинки для пиццы.Готовя тесто, относитесь к нему как к фокачче, добавляя щедрую порцию оливкового масла и розмарина — эти ароматы хорошо сочетаются с подрумяненным мясом и свежей моцареллой.
Получите рецепт: Мега Пицца с фрикадельками
Запеченные спагетти
Из этой смеси лазаньи и спагетти с мясным соусом можно приготовить согревающий ужин из одной сковороды.(А если вы начнете с оставшейся приготовленной лапши и мясного соуса, вы настроитесь на сверхбыстрый ужин в будние дни.) Соберите запеканку заранее и запекайте, когда будете готовы к подаче.
Получите рецепт: Запеченные спагетти
Лазанья Болоньезе
Сделайте любой праздник поводом для праздника с этой лазаньей, фаршированной сложным рагу из грибов, прошутто, говядины и свинины.
Получите рецепт: Лазанья Болоньезе
Мясной рулет
Этот простой, но классический рецепт мясного рулета требует всего 15 минут.
Получите рецепт: Мясной рулет
Мясной соус
Это одно блюдо, которое Ри Драммонд готовит для группы больше, чем любое другое.Он универсален и вкусен, и это идеальный вариант под рукой, когда у вас внезапно появился дом, полный людей.
Получите рецепт: Мясной соус
Запеканка из тако с говядиной и фасолью
Food Network Kitchen назвала эту запеканку «сломанной энчилада», потому что мягкий слой жареных чипсов тортильи на дне напоминает энчилада.Но приготовить это блюдо намного проще!
Получите рецепт: Запеканка из тако с говядиной и фасолью
Простой болоньезе
Джиада подает коренастый болоньезе поверх ригатони для классического сытного итальянского основного блюда.Посыпка тертого пекорино-романо добавляет острый кремовый вкус.
Получите рецепт: Простой болоньезе
Запеканка из запеченной фасоли
Триша Годвуд смешивает говяжий фарш, бекон, фасоль и соус барбекю в этой простой запеканке, рассчитанной на 12 человек.Вустершир и соевый соус добавляют блюду пикантности.
Получите рецепт: Запеканка из запеченной фасоли
Маникотти с говядиной и сыром
Традиционные маникотти Giada, обладающие мясным и крепким вкусом, — это квинтэссенция комфортной еды.Как только маникотти будут приготовлены до совершенства al dente, попросите детей набить, скрутить и сложить их в форму для запекания.
Получите рецепт: Маникотти с говядиной и сыром
Легкий рецепт из говяжьего фарша по-корейски
Один из моих любимых рецептов здорового говяжьего фарша. Этот ароматный корейский говяжий фарш подается с рисом из цветной капусты и является восхитительным и полноценным кето-блюдом.
Мне очень нравится говяжий фарш. Это дешево, легко доступно, очень универсально, и когда вы покупаете герметичные упаковки, их хватает и на долгое время. Также он легко замерзает и хорошо оттаивает.
Так что у меня всегда есть несколько упаковок в холодильнике или морозильнике. Я в основном использую их для простых повседневных рецептов, таких как гамбургеры, фрикадельки и мясной рулет. Но когда я хочу сделать что-то особенное и особенно ароматное, я делаю говяжий фарш по-корейски.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления этого вкусного рецепта говяжьего фарша вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Соевый соус: Я использую соевый соус с пониженным содержанием натрия в большинстве своих рецептов. Я считаю, что традиционный соевый соус слишком соленый. Очевидно, вы также можете использовать альтернативу без глютена.
Мед : всего 1 столовая ложка, чтобы сбалансировать привкус соевого соуса. При желании можно использовать сироп без сахара.
Кукурузный крахмал: Для загущения соуса. Я использую только 1 чайную ложку, что добавляет очень небольшое количество углеводов на порцию.
Хлопья красного перца : Они не делают блюдо очень острым. Они просто добавляют нотку пряностей.
Масло авокадо : Это масло имеет нейтральный вкус и высокую температуру дымления, что делает его идеальным маслом для жарки.
Говяжий фарш: Я использую постную смесь — 85% постного мяса и 15% жира. На мой взгляд, это слишком сухо.
Рубленый чеснок и имбирь : Вы можете измельчить их самостоятельно или использовать то, что находится в банке.
Для завершения блюда : сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать нарезанным зеленым луком.
Как приготовить говяжий фарш по-корейски
Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
1. Самый первый шаг — приготовить соус. Просто взбейте соевый соус, мед, кукурузный крахмал и хлопья красного перца.
2. Теперь обжарьте мясо в масле до тех пор, пока оно не перестанет быть розовым, разбивая его на крошки по мере приготовления.
3. Затем слейте воду с говядины, верните ее в сковороду и добавьте чеснок и имбирь.
4. Добавьте соус в говядину. Готовьте, пока не прогреется и соус не загустеет.
5. Выключить огонь, сбрызнуть блюдо кунжутным маслом, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.
Не подлинный рецепт
По правде говоря, я никогда не видел говяжий фарш в корейском барбекю-ресторане. Но в этом рецепте действительно замечательно сочетаются корейские вкусы и текстуры. И соус очень хорошо смешивается с рассыпчатым мясом. Это означает, что вам не нужно мариновать говядину перед приготовлением.
Альтернатива соевому соусу
Лично я не против небольшого количества соевого соуса. Но если вы предпочитаете не использовать его, ничего страшного! В этом рецепте также хороши безглютеновые и палео-альтернативы.
Хотя, если вы все же используете альтернативы, вы можете немного увеличить количество соли, в зависимости от того, что вы используете.
Рекомендации по приготовлению: используйте кунжутное масло в качестве масла для отделки блюд.
Помните, что вы должны сбрызнуть кунжутным маслом только после приготовления этого блюда. Это хрупкое масло, которое легко горит, поэтому оно не подходит для приготовления пищи на сильном огне.
Как подавать говяжий фарш по-корейски?
Мне нравится подавать его на подушке из цветной капусты и риса. Если вы не против углеводов, очевидно, что рис будет естественным выбором.
Как хранить остатки
Вы можете хранить остатки в закрытом контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Аккуратно разогрейте их под крышкой в микроволновой печи при мощности 50%. Это одно из тех блюд, где остатки почти не уступают свежеприготовленному.
Часто задаваемые вопросы
Что делать из говяжьего фарша?Это мясо настолько универсально! Я люблю готовить с ним.Помимо того, что я использую его для приготовления корейского говяжьего фарша, как я здесь, я часто использую его для приготовления запеканки для чизбургеров, мясного рулета и чили без фасоли.
Как разморозить говяжий фарш Согласно Министерству сельского хозяйства США, лучший способ безопасного размораживания говяжьего фарша — это ночь в холодильнике. Но если вам нужно быстро разморозить его, вы можете сделать это в микроволновой печи или в холодной воде.
При использовании микроволновой печи мясо следует готовить немедленно, так как некоторые участки могут начать готовиться во время размораживания.
Чтобы разморозить в холодной воде, поместите мясо в водонепроницаемый пластиковый пакет и погрузите его в воду. Меняйте воду каждые 30 минут. Готовьте сразу.
Используйте специи! Это мясо на самом деле легко приправить из-за его рассыпчатой текстуры — приправы, которые вы добавляете, легко смешиваются. В этом конкретном рецепте чеснок, имбирь и соевый соус добавляют чудесный аромат. В других рецептах я использую такие специи, как порошок чили, тмин, перец и орегано.
Подписаться
Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
Рецепт корейского говяжьего фарша
Простой рецепт очень ароматного корейского говяжьего фарша. Подается с рисом из цветной капусты, это вкусная и полноценная еда с низким содержанием углеводов.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Курс: Основное блюдо
Кухня: корейская
Порции: 4 порции
Калорийность: 370 ккал
ИНСТРУКЦИИ
- Инструкции
- Инструкции по приготовлению соус, взбивая соевый соус, мед, кукурузный крахмал и хлопья красного перца.Отложите в сторону.
В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне.
Добавьте говядину и готовьте, помешивая, пока она не перестанет быть розовой, разбивая ее на крошки во время готовки, около 5 минут.
Слейте воду из говядины. Вернитесь к сковороде. Добавьте чеснок и имбирь в сковороду и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Добавьте соус в говядину. Варить еще 2 минуты, пока не прогреется и соус не загустеет.
Выключить огонь, сбрызнуть блюдо кунжутным маслом, посыпать зеленым луком и подавать.
Кухонный комбайн
Нож
Разделочная доска
- 1 кг Мясо говядины, курицы, индейки, свинины или мяса на выбор
Выберите кусок мяса, который хотите измельчить.
Нарезать мясо кубиками размером примерно 1 дюйм
Поместите нарезанное мясо в морозильную камеру и заморозьте на 15 минут.Это облегчит измельчение кухонного комбайна.
Положите кубики мяса в кухонный комбайн и обработайте, пока мясо не станет грубым или мелким, в зависимости от ваших предпочтений. Переложить фарш в чистую миску.
Повторите шаг 4 с оставшимся мясом. Используйте немедленно или заморозьте до использования.
- Начните с измерения сырого риса в сухой неглубокой сковороде.Для рецепта ниже я использую 2 столовые ложки.
- Увеличьте огонь и поджарьте рис, периодически встряхивая, примерно 5 минут, пока он не станет золотистым.
- Переложите рис в небольшую миску или тарелку, чтобы он охладился. Это хорошее время, чтобы нарезать овощи и зелень по рецепту тайского говяжьего фарша.
- Когда поджаренный рис остынет, его можно измельчить пестиком или ступкой для специй.
- Не пугайтесь, если рис начнет дымиться, это совершенно нормально.Только не забудьте встряхнуть сковороду несколько раз, чтобы рис не подгорел.
- В традиционной тайской кухне рис растирают пестиком в ступке. Поскольку я работающая мама с двумя маленькими детьми, я предпочитаю использовать мельницу для специй. Это займет около 10 секунд! О, и моя мельница для специй — это на самом деле кофемолка, которую я купил за пару долларов в Goodwill и посвятил специям, семенам и т. Д. Отличный способ сэкономить деньги!
- Мне также нравится зернистость рисовой пудры, которая придает блюду текстуру и аромат.Но вы можете измельчить свою до мелкого порошка, если хотите.
- 2 столовые ложки сырого белого риса
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 4 столовые ложки сока лайма, разделенных на
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 1/2 тонко нарезанной желтой луковицы
- 1 дюйм свежего очищенного и натертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
- 2 тертые моркови
- 4 маленьких красных сладких перца, очищенных от семян и нарезанных (или 1 большой)
- 3 столовые ложки сладкого соуса чили
- 5 нарезанных зеленых луковиц (только зеленые части)
- 1/4 стакана нарезанной мяты
- 4 чашки вареного риса или 3-4 больших листа салата на человека
- листья целой мяты для украшения
- Положите сырой рис в сухую сковороду на сильный огонь.Поджарьте его около 5 минут, периодически встряхивая сковороду, пока рис не станет золотистым и не начнет дымиться. Снимите со сковороды, чтобы остыть. (Если вы еще не приготовили овощи и зелень, сейчас прекрасное время).
- Поместите охлажденный поджаренный рис в кофемолку и взбивайте, пока он не станет текстурой грубых панировочных сухарей. Отложите в сторону.
- В средней миске смешайте говядину, 3 столовые ложки сока лайма, рыбный соус, нарезанный лук, тертый имбирь и измельченный чеснок.
- Перелейте мясную смесь в большую сковороду и готовьте на сильном огне, разламывая и помешивая, около 7 минут, пока мясо не начнет подрумяниваться.
- Добавьте тертую морковь и нарезанный болгарский перец. Перемешайте еще 3 минуты, пока перец не начнет размягчаться.
- Добавьте сладкий соус чили и оставшуюся столовую ложку сока лайма.
- Снимите сковороду с огня и добавьте обжаренный рисовый порошок, нарезанный зеленый лук и мяту.
- Подавайте с рисом (или в чашках салата для палео) и украсьте свежими листьями мяты.
- 2 фунта нежирного говяжьего фарша
- 2 средних белых картофеля
- 2 средних моркови
- 1 стакан зеленого горошка (предпочтительно замороженного гороха без консервов)
- ½ стакана изюма
- 1 стакан помидора соус
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- Сначала очистите морковь и картофель.
- Нарезать картофель и морковь. Нам нравятся кусочки картофеля и моркови, особенно когда мы подаем пикадильо с рисом. Если вы планируете приготовить tacos de picadillo , нарежьте картофель и морковь на более мелкие кусочки.
- Добавьте говяжий фарш в большую предварительно разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла.
- Осторожно измельчите мясо, чтобы оно равномерно подрумянилось.
- Говяжий фарш слегка подрумянить.Старайтесь не подрумянивать мясо слишком сильно, потому что оно будет на сухой стороне. Используйте это изображение в качестве ориентира.
- Не сливайте жидкость, выделяемую мясом. Он включается в блюдо и обогащает аромат.
- Добавьте картофель и морковь в говяжий фарш и готовьте около 6 минут.
- Добавьте в смесь изюм и зеленый горошек.
- Перемешайте, пока все ингредиенты не распределятся равномерно.
- Приправить 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки черного перца.
- Добавьте томатный соус. Вы можете добавить ¼ стакана говяжьего бульона для дополнительного вкуса при приготовлении.
- Добавьте томатный соус, пока он полностью не смешается.
- Готовьте picadillo на среднем или слабом огне около 20 минут, пока жидкость не уменьшится, а картофель и морковь полностью не приготовятся и не станут мягкими.
- Дегустировать и при необходимости посолить.
- Подавать с белым рисом, тостада, начинкой для тако или буррито или даже отдельно.
- Заменитель фарша из индейки или курицы вместо фарша.
- Если хотите, можете добавить ½ стакана нарезанного белого лука. Добавьте лук одновременно с картофелем и морковью.
- Если вы хотите, чтобы ваш пикадильо был острым, добавьте 1 или 2 очень мелко нарезанных перца серрано или перца халапеньо, когда вы добавляете картофель и морковь.
- В качестве дополнительной приправы попробуйте добавить щепотку тмина, мексиканского орегано, порошка чили или перца.
- 2 фунта. нежирный говяжий фарш
- 2 средних белых картофеля
- 2 средних моркови
- 1 стакан зеленого горошка предпочтительно использовать замороженный горох без консервов
- ½ стакана изюма
- 1 стакан томатного соуса
- 1 чайная ложка.соль
- ½ ч. л. черный перец
- ¼ ч. молотый тмин по желанию
- 2 лавровых листа по желанию (удалить перед подачей)
- 2 ст. для приготовления пищи или оливкового масла
Сначала очистите морковь и картофель.
Нарезать картофель и морковь.
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.
Добавьте говяжий фарш в сковороду и слегка подрумяните говяжий фарш.(около 5 минут)
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте 6 минут.
Добавьте изюм и горох и перемешайте.
Добавьте томатный соус, соль и черный перец и перемешайте.
Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте в течение 20 минут, пока жидкость не уменьшится, а картофель и морковь не станут мягкими.
Дегустировать и при необходимости посолить.
- Пикадилло должен быть влажным, но не мокрым при подаче.
- Если он начинает сохнуть до того, как картофель и морковь будут приготовлены, добавьте 2 столовые ложки воды по мере необходимости, чтобы она оставалась влажной.
- Нарежьте картофель крупно, если вы собираетесь подавать его с рисом или на тостаде. Если вы собираетесь подавать в тако, нарежьте их мельче.
- Если вы готовите тако, он хорошо сочетается как с кукурузными, так и с мучными лепешками.
- Если вы используете консервированный горох, хорошо промойте его, чтобы удалить излишки соли.
- Если у вас нет томатного соуса, используйте 3 помидора рома, которые были равномерно перемешаны, в качестве замены.Томатная паста тоже работает в меньших количествах.
- При желании можно добавить ½ стакана нарезанного белого лука. Добавьте лук одновременно с картофелем и морковью.
- Если вы хотите, чтобы ваш пикадильо был острым, добавьте 1 или 2 очень мелко нарезанных перца серрано или перца халапеньо, когда вы добавляете картофель и морковь.
- Picadillo можно хранить в холодильнике в течение 3 дней в герметичном контейнере для хранения.
- Он хорошо хранится в морозильной камере в течение 3 месяцев в герметичном контейнере для хранения.
Нарежьте средний лук.
Добавьте мясо и лук в большую сковороду на среднем или сильном огне.Пока мясо и лук готовятся, подготовьте чеснок и отмерьте специи.
Готовьте, пока бургер не перестанет быть розовым, что обычно составляет 8-10 минут. Отодвиньте мясо в центре сковороды, добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, чтобы чеснок расцвел. Хорошо слейте воду.
Добавьте специи и томатный соус. Включите средний огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус не смешается.
- Отрегулируйте количество, которое вы хотите, в зоне обслуживания этой карты рецептов.
- Теперь я использую для этого говяжий фарш 80/20. Я считаю, что это дает наилучшие результаты.
- Можно использовать фарш из индейки или курицы. Конечно, будет небольшая разница во вкусе, но специи в этом мясе будут преобладать.
- Предлагаю сделать большое количество и заморозить.
- Это примерно 6/10 пряностей при использовании 2 чайных ложек тмина и ½ чайной ложки кайенского перца. Отрегулируйте по своему вкусу.
- Хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня и хорошо замораживается 3-4 месяца
- Обжарьте лук в 2 чайных ложках масла, пока он не станет прозрачным.
- Добавьте чеснок и сухие специи. Варить 1-2 минуты, чтобы специи распустились.
- Добавить мясо, измельчить и варить, пока он не станет розовым. Используйте мясо с низким содержанием жира, чтобы уменьшить дренаж.
- Слив.
- Добавить томатный соус. 2 чайные ложки коричневого сахара и 1 столовая ложка уксуса. Варить еще 5 минут до готовности.
ПРИМЕЧАНИЯ
При использовании заменителя меда без сахара порция содержит 3 грамма углеводов.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ
Порция: 0,25 рецепта | Калории: 370 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 22 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 651 мг | Клетчатка: 0,3 г | Сахар: 4 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!Еще рецепты, чтобы попробовать
Рис с цветной капустой Говядина по-корейскиКак приготовить фарш
Как приготовить фарш.Узнайте, как быстро и легко приготовить фарш в домашних условиях. Домашний фарш или фарш, как его называют американцы, приготовить быстро и легко, и я покажу вам, как это сделать. Для этого рецепта я использовала говядину. Вы можете использовать курицу, индейку, свинину или любое другое мясо, которое хотите измельчить.
Я также включил в этот пост 8 лучших рецептов мясного фарша, которые можно приготовить из него.
Я делаю свой собственный говяжий фарш с подросткового возраста. Некоторые рецепты Я использую фарш из говядины для таких рецептов, как мясной пирог, соус из фарша, в жаркое и другие рецепты, о которых я скоро буду писать в блоге.
Это удобно для меня, так как у меня обычно есть говяжьи куски в морозильной камере, и я могу быстро достать их и приготовить говяжий фарш, вместо того, чтобы идти в магазин за покупками.
Я болею за все, что делается в домашних условиях, потому что я считаю, что это лучше всего, поскольку оно сделано с большей заботой и любовью. Помимо удобства, я делаю фарш самостоятельно по другим причинам, о которых я говорил ниже.
ПОЧЕМУ Я МОЮ МЯСО МЯСО ДОМАШНИЙ
Хотя фарш обычно легко доступен в магазинах, гораздо лучше приготовить его дома, и вот некоторые из причин, по которым я делаю свой дома:
Я знаю тип мяса и его часть в говядине — если я хочу мясо только без жира, я могу легко сделать это, срезав жир с мяса, и я могу использовать любую часть мяса, которую я хочу.Если я хочу включить жир, я определяю процентное соотношение жира к мясу.
Я контролирую качество и свежесть.
Купленный в магазине фарш кажется мне не таким вкусным, как домашний фарш. Купленные в магазине не такие сочные, как те, что я делаю дома. Это могло быть из-за того, что часть мяса использовалась в магазинных.
Сделать дома дешевле, чем купить в магазине.
Я люблю домашнюю еду. Это здоровее и безопаснее.
Самоделку доверяют.Я не забыл скандал с кониной. Фу!
Какие куски мяса лучше всего подходят для фарша
Отрубы для плеч. Грудинка, короткие ребра и голень — тоже хорошие варианты. Если вы хотите постричься, лучше всего использовать ножку. Если вы используете курицу или индейку и хотите немного жира, используйте темное мясо. Эта часть обычно вкуснее белого мяса. Вы можете использовать грудку к нежирному мясу.
Как приготовить фарш в домашних условиях
Как измельчать мясо? Это та часть, где я покажу вам, как:
Чтобы приготовить говяжий фарш в домашних условиях, вам понадобятся следующие инструменты:
Разделочная доска
Нож
Кухонный комбайн со стальным лезвием
Как измельчить мясо в кухонном комбайне?
1: Выберите кусок мяса, который хотите измельчить
2: Нарезать мясо кубиками кусками примерно 1 дюйм
3: Положите нарезанное мясо в морозильную камеру и заморозьте в течение 15 минут.Это облегчит измельчение кухонного комбайна.
4: Положите несколько кубиков мяса в кухонный комбайн, затем измельчите до грубого или мелкого фарша в зависимости от ваших предпочтений. Переложите фарш в чистую миску.
5: Повторите шаг 4 с оставшимся мясом.
Использовать немедленно или заморозить до готовности.
СОВЕТЫ
Вымойте разделочную доску, ножи и все используемые инструменты в горячей мыльной воде сразу после использования, чтобы избежать распространения вредных бактерий.
Из фарша можно приготовить соус, гамбургеры, жаркое, мясные пироги, фрикадельки.
Рецепты мясного фарша
Теперь вы знаете, как его приготовить. Вот несколько удивительных и вкусных рецептов, которые вы можете приготовить из него:
Фарш Макаронные изделия для выпечки
Easy Chilli con carne
Пироги с мясом
Instant Pot Чили
Фрикадельки, запеченные в духовке
Спагетти быстрого приготовления
Спагетти и тефтели
Мясной фарш Соус
Instant Pot Индейка Чили
Часто задаваемые вопросы
Является ли говяжий фарш обработанным мясом?
Нет, это не так.Обработанное мясо — это мясо, подвергшееся копчению, солению или консервированию. Свежий фарш не обрабатывается.
Можно ли измельчить мясо в блендере?
Да, можно. Выполните те же действия, которые описаны выше для кухонного комбайна.
Как измельчить мясо в блендере
Это тот же процесс, что и в кухонном комбайне. Используйте сильный блендер.
Проверьте эти вкусные рецепты
Жареные спагетти
Карри с черным горошком
Порошок домашнего карри
Распечатать рецепт ]]>Как приготовить фарш и рецепты из фарша
Как приготовить фарш.Узнайте, как быстро и легко приготовить фарш в домашних условиях. Домашний фарш или фарш, как его называют американцы, приготовить быстро и легко, и я покажу вам, как это сделать. Я также включил 8 лучших рецептов мясного фарша, которые можно приготовить из него.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 1 мин
Общее время 20 минут
Курс: мясо
Кухня: американская, британская
Ключевое слово: как приготовить фарш, как сделать фарш из говядины, как приготовить фарш, как приготовить фарш в домашних условиях, рецепты фарша
Порций: 6
калорий: 170 ккал
Автор: Kemi
Стоимость: 6 £
Оборудование
Ингредиенты
Инструкции
Видео
Примечания
Калорийность зависит от мяса и куска мяса Вы можете использовать фарш для жарки, гамбургеров, фрикаделек и многих других рецептов.Питание
Калорий: 170 ккал
Нравится этот рецепт? Оцените его ниже и оставьте комментарий.Я люблю читать от тебя.
Подписывайтесь на Recipevibes в инстаграме и подписывайтесь на канал recipe vibes на YouTube .
Рецепт тайского говяжьего фарша с мятой, морковью и перцем
Устали от скучных рецептов говяжьего фарша ? Этот рецепт тайского говяжьего фарша — это быстрый и легкий ужин, а также супер для детей . Он также не содержит глютена и его легко приготовить.
ТВОРЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ГОВЯДИНЫВ нашей семье много говяжьего фарша.Поэтому я всегда ищу новые способы готовить с его помощью. Хотя есть типичные рецепты говяжьего фарша по будням, такие как тако, спагетти, фрикадельки, неаккуратный джо и гамбургеры, мне нравится время от времени проявлять творческий подход.
Есть что-то увлекательное и очаровательное в удивительной смеси сложных вкусов традиционной тайской кухни.
Мы любим обедать в тайских ресторанах, но мне также нравится иметь возможность воссоздавать тайские рецепты на моей собственной кухне. Этот рецепт тайского говяжьего фарша — моя версия Лааба (в основном тайского мясного салата), а секретный ингредиент аромата — домашний жареный рисовый порошок.
ЧТО ТАКОЕ ПОРОШОК ОБРЕЗАННОГО РИСА?Так что же это за поджаренный рисовый порошок по рецепту? Обжаренный рисовый порошок придает блюдам тайской кухни землистый ореховый привкус. Это один из тех ингредиентов, от которых вы можете с нетерпением откусить от укуса в ресторане, пытаясь определить, что вы пробуете.
Вкус сложный, но обжаренный рисовый порошок на самом деле очень простой ингредиент. Вы можете заплатить кучу денег, чтобы купить поджаренный рисовый порошок.80 унций), но зачем вам это делать, если на его приготовление уходит всего десять минут или около того?
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОРОШОК ОБРЕЗЕННОГО РИСАВы можете сделать большую партию, если считаете, что хотите немного больше, но обычно я просто поджариваю то, что мне нужно в этот день, чтобы получить самый сильный аромат. Вот короткое видео, которое покажет вам, как легко это сделать, а также пошаговые фотографии и инструкции. Щелкните видео или просто прокрутите его, чтобы оно перестало повторяться.
https://vine.co/v/eudd3n6TW3h
Итак, вы уже экономите деньги, делая наши собственные поджаренные рисовые пудры, но есть еще несколько способов сократить расходы с помощью этого рецепта.
Летом у нас на заднем дворе много мяты, но в азиатском продуктовом магазине она еще и очень дешевая. У меня есть большая пачка мяты за 1 доллар в разделе продуктов. Я просто держу его на подоконнике в стакане воды вместе со своим зеленым луком.
Знаете ли вы, что нарезанный зеленый лук можно выращивать снова и снова?
Свежий имбирь и чеснок часто дешевле и на азиатских рынках. О, и если вы раньше не натирали свежий имбирь, я очень рекомендую этот микроплан. Мне так нравится, что у нас есть двое!
Еще одна вещь, которую можно купить в азиатском продуктовом магазине, — это соусы. Если поблизости нет ни одного соуса, обычно дешевле купить большую бутылку каждого соуса в Интернете, чем покупать маленькие в международном отделе обычного продуктового магазина.
Что касается сладкого перца, то маленькие сладкие перцы продавались в продуктовом магазине, поэтому были дешевле, чем большие. Они выглядят очень красиво, но большие красные перцы одинаковы на вкус, так что выбирайте самый дешевый.
ПОКУПКА ГОВЯДИНЫ ОПТИМАМИИ, наконец, говяжий фарш. Вы можете купить говяжий фарш оптом, когда он поступит в продажу, но говяжий фарш в продуктовых магазинах часто искусственно разбавляют водой, поэтому вы, как правило, получаете намного меньше, чем вы платите.Фунт говяжьего фарша весит всего фунта!
Местная говядина травяного откорма также имеет ОТЛИЧНЫЙ вкус. Мы покупаем целую корову один раз в год и делим ее с друзьями и семьей. Выходит примерно 3 доллара за фунт, и это касается говяжьего фарша, ребер, жаркого и причудливых нарезок, таких как стейки из вырезки.
Вы можете работать с мясником, чтобы разделать или измельчить его так, как вам нравится, и это ТАКОЕ выгодное предложение! Обычно мы платим около 200 долларов в год и никогда не покупаем говядину в магазине.
ПРИГОТОВЬТЕ РЕЦЕПТ ИЗ ТАЙСКОЙ МАЛО ГОВЯДИНЫ ПАЛЕОЧтобы приготовить этот рецепт говяжьего фарша Палео, поджарьте немного семян кунжута вместо риса и смешайте их с говяжьим фаршем. Вкус будет другим, но вкус все равно отличный.
Не стесняйтесь подавать свой тайский говяжий фарш в чашках с салатом, а не с рисом, чтобы полностью избавиться от зерна.
МОГУ ЛИ Я ЗАМЕНИТЬ МОЛОТОЙ ГОВЯДИНА НА МОЛОТОЙ ИНДЕЙКОЙ?Вы точно можете заменить говядину фаршем из индейки! Фактически, вы можете использовать фарш из индейки в любом из наших рецептов говяжьего фарша, перечисленных ниже.
Это отличный рецепт закуски, если вы новичок в тайской кухне, потому что он быстрый, ароматный и легкий для вашего бюджета. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете!
PIN ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ПОЗЖЕ!Мы не хотим, чтобы вы потеряли этот рецепт, и он также помогает нашему сайту, когда вы сохраняете наш контент в Pinterest. Спасибо, что прикрепили!
БОЛЬШЕ ТВОРЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ГОВЯДИНЫВот еще несколько наших любимых креативных рецептов из говяжьего фарша.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 35 минут
Состав
Инструкции
Банкноты
Оценки питания не включают рис, если вы решите подавать его с говяжьим фаршем.
Приблизительная стоимость / порция: В итоге это обошлось мне меньше 5 долларов, около 5 долларов с рисом, поэтому мы назовем это 1 доллар за порцию .
Без глютена: Да, заменители не нужны.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
5Размер порции:
5 порцийКоличество на порцию: Калорийность: 187, насыщенные жиры: 1,92 г, холестерин: 54,4 мг, натрий: 196,18 мг, углеводы: 10,31 г, волокна: 1,56 г, сахар: 7.46 г Белков: 20,25 г
Принадлежности для кулинарии:
Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.
Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы питаетесь богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.
Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт.Спасибо большое за Вашу поддержку!
Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.
Мексиканский Picadillo [Пошаговый рецепт]
Вы здесь: Домашняя страница / Говядина / Мексиканский PicadilloДуглас Каллен, Этот блог приносит доход за счет рекламы и партнерских ссылок, которые приносят нам небольшую комиссию.
Блюдо из говяжьего фарша по-мексикански
Ищете новый вид традиционных обедов из говяжьего фарша? Попробуйте приготовить Picadillo, ароматное, но не острое мексиканское блюдо из говяжьего фарша, приготовленное с картофелем, морковью, изюмом и томатным соусом.Каждая мексиканская семья делает вариацию этого блюда.
Пикадильо пользуется популярностью не только в Мексике, но и в Латинской Америке. В каждой стране есть свой предпочтительный способ его приготовления. Он особенно популярен на Кубе и в Пуэрто-Рико. Кубинский стиль готовится из болгарского перца, белого вина и каперсов. В основе пуэрториканского стиля лежит софрито.
Как приготовить Пикадилло
Первые шаги
Приготовление пищи
Как подавать Picadillo
Рецепт мексиканского Пикадильо
Говяжий фарш по-мексикански с морковью, картофелем, зеленым горошком, изюмом и томатным соусом. Прекрасно подходит в качестве начинки для тако, с белым рисом или тостада. Один из наших любимых рецептов говяжьего фарша.
Keyword Easy, говяжий фарш, пикадиллоИнгредиенты
Инструкции
Примечания
ПриготовлениеПитание
Порция: 1 чашка | Калории: 528 ккал | Углеводы: 61 г | Белок: 38 г | Жиры: 17 г | Натрий: 916 мг | Сахар: 20 г
Еще рецепты из мексиканской говядины
Предыдущий пост: «Яблочный, свекольный, морковный смузиСледующий пост: Салат из свеклы с сыром Фета и цитрусовым бальзамическим винегретом»Взаимодействие с читателями
Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.
Лучший тако из говяжьего фарша
Великий мексиканец для всех. Абсолютно лучший тако из говяжьего фарша, который вы можете приготовить дома. Идеально подходит для начо, салатов или даже тако. Настолько просто и хорошо, что вы больше никогда не будете использовать покупные приправы. И вы сделали это с нуля с помощью этих простых пошаговых фотоинструкций.
Содержание
Введение
Нет ничего лучше тако во вторник или полной тарелки начо. Это значительно измененный и упрощенный рецепт Cooks Illustrated, который по вкусу лучше, чем любой тако из говяжьего фарша, который вы когда-либо пробовали.Используйте его для приготовления лучших тако, начо или салатов.
Ты никогда больше не откроешь конверт с тако. Примерно такую же работу и просто используя то, что у вас уже есть в кладовой, вы можете сделать это менее чем за 25 минут.
Мой рейтинг
Легкое 5. Я делал это снова и снова. А бросить есть и отложить на завтра остатки еды очень сложно.
👨🍳Способ
Со временем я изменил метод, но сохранил отличный вкус, так что пришло время обновить.
Первоначальный рецепт начинался с приготовления лука, а затем добавления специй, чтобы он «расцвел». Это имело небольшой эффект, но этот добавленный вкус был потерян в дренаже из говяжьего фарша, который был добавлен и приготовлен после цветения. Исключен один лишний шаг.
Теперь я готовлю более традиционно с луком и мясом, обжаренными, осушенными, затем добавленными специями и томатным соусом.
В оригинальном рецепте две чайные ложки коричневого сахара и столовая ложка уксуса добавлялись ближе к концу.Я не считаю, что это нужно, и удалил это. Но если вы воспользуетесь дешевым томатным соусом, то это немного поможет.
🐄Мясо
Первоначальный рецепт предусматривал использование фарша с низким содержанием жира, так как специи уменьшаются в дренаже. Но бургер с низким содержанием жира, как правило, немного суховат. Я предлагаю стандартный говяжий фарш 80/20.
Поскольку в этом рецепте используются сильные специи, большинство людей не узнают, если вы используете другой фарш, например, индейку или курицу.
🧂Приметить
Это примерно 6/10 пряностей при использовании 2 чайных ложек тмина и ½ чайной ложки кайенского перца.Отрегулируйте по своему вкусу.
Я предлагаю использовать свежий лук и чеснок, если вы можете для этого рецепта. При необходимости используйте луковый порошок, примерно по 1 столовой ложке на средний или крупный лук. И ½ чайной ложки чесночного порошка на 4 зубчика чеснока.
Важно качество томатного соуса. Более дешевый универсальный соус имеет очень кислый вкус, и вам может потребоваться чайная ложка или две сахара, чтобы противостоять этому.
❄️ Хранение
Легкий рецепт, чтобы подобрать нужное количество, но я часто делаю 3 фунта, но он хорошо хранится.
Может храниться в холодильнике от 3 до 4 дней и хорошо замораживается от 3 до 4 месяцев.
🇲🇽Мексиканские рецепты
Курица порезанная по-мексикански в мультиварке
Кастрюля из мексиканской тертой говядины
Задний борт Chili and Nachos
Сводка рецептов Синко де Майо
🖼️Пошаговые инструкции
Примечание: Изображения за несколько дней, поэтому панорамы могут отличаться.
Это то, что вам нужно, плюс мясо, лук и чеснок.
Нарезать средний лук.
Добавьте мясо и лук в большую сковороду на среднем или сильном огне. Пока мясо и лук готовятся, приготовьте чеснок и отмерьте специи.
Готовьте, пока бургер не перестанет быть розовым, что обычно составляет 8-10 минут. Отодвиньте мясо в центре сковороды, добавьте чеснок и готовьте 1 минуту, чтобы чеснок расцвел. Хорошо слейте воду.
Добавьте специи и томатный соус. Включите средний огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус не смешается.
Подавать в тако, начо или с салатом.
Хотите еще рецептов от «101 кулинария на двоих»? Подпишитесь на рассылку новостей и получайте все сообщения прямо на ваш почтовый ящик!
📖 Рецепт
Лучший тако из говяжьего фарша
От Дэна Микеселла AKA DrDanВеликий мексиканец для всех. Абсолютно лучший тако из говяжьего фарша, который вы можете приготовить дома. Идеально подходит для начо, салатов или даже тако. Настолько просто и хорошо, что вы больше никогда не будете использовать покупные приправы.И вы сделали это с нуля с помощью этих простых пошаговых фотоинструкций.
Нажмите, чтобы оставить рейтинг
Время приготовления: 2 минуты
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 22 минуты
Количество порций / При желании отрегулируйте 12Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Ингредиенты
Обычные для США — Конвертировать в метрическую системуИнструкции
Примечания к рецептам
Советы профессионалов
Мой старый метод
Предыдущая версия этого рецепта.Фюссе с немного другим вкусом.Для регулировки размера рецепта:
Вы можете изменить количество порций в этой карточке рецептов в разделе «Порции».Это вычислит ингредиенты за вас. НО это НЕ корректирует текст инструкции. Так что вам нужно сделать это самому.
Nutrition
Калорийность: 210 ккал Углеводы: 4 г Белки: 14 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 54 мг Натрий: 388 мг Калий: 335 мг Волокна: 1 г Сахар: 1 г Витамин A: 907 МЕ Витамин C: 2 мг Кальций: 2 мг 32 мг Кальций: 2 мг
Размер порции является моей оценкой обычного размера, если не указано иное. Количество порций по рецепту указано выше.Это домашняя еда, и есть много вариантов. Вся информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов. Чтобы попробовать такие ингредиенты, как соль, я буду рассчитывать среднее количество использованных ингредиентов.
Курс: основное блюдо
Кухня: мексиканская
© ООО «Готовим на двоих». Авторские права на все материалы и фотографии защищены нами или нашими поставщиками. Хотя мы признательны за то, что вы делитесь нашими рецептами, пожалуйста, осознайте, что копирование, вставка или дублирование полных рецептов в любых социальных сетях, на веб-сайтах или электронных / печатных носителях строго запрещено и является нарушением наших авторских прав.
Первоначально опубликовано 6 мая 2011 г. Обновлено с расширенными параметрами, обновленными фотографиями и оглавлением для облегчения навигации.
.