рецепт приготовления на плите и в мульти-

Гречневая каша с тушенкой, рецепт которой будет представлен далее, готовится легко и быстро. Это блюдо можно делать дома и в поле. Получается очень вкусно, а главное — сытно и полезно.

Гречневая каша с тушенкой: рецепт, реализованный в многовариантном варианте

Сделать такой обед можно разными способами. В этой статье мы рассмотрим 2 варианта: в мультиварке и на плите.

Итак, рецепт гречневой каши с тушенкой в ​​мультиварке предполагает использование:

• соли вареной — на усмотрение;
• крупа гречневая — 2 стакана;
• вода питьевая — 4 стакана;
• тушеная говядина (лучше собственного приготовления) — 0,75 л.

Подготовка ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению, гречневая крупа должна быть хорошо обработана.Для этого его перебирают, а затем выкладывают в глубокую тарелку и промывают в горячей воде. После того, как гречка очистится, ее снова промывают в холодной воде и интенсивно встряхивают через сито (для удаления всей лишней влаги).

Готовим сытное блюдо в мультиварке.

Представленный рецепт солдатской гречневой каши с тушенкой можно реализовать не только в мультиварке или плите, но и на костре. На открытом огне это блюдо получится особенно ароматным и вкусным.

Итак, для приготовления обеда в посуду с мультиваркалаем выкладываем всю предварительно обработанную гречку, после чего заливаем ее водой и солим. В таком виде крупу готовят под закрытой крышкой в ​​режиме каши или варки. Через ¼ часа в емкость добавить тушеную говядину и все тщательно перемешать. В таком составе блюдо снова закрывается и готовится по той же программе (каша или варка) еще 15 минут.

Подача вкусного обеда к семейному столу

После полностью приготовленной в мультиварках гречневой каши с тушенкой (рецепт с фото блюда был представлен выше) ее выкладывают на тарелку и дарят домочадцам с долькой серого хлеб и салат из свежей зелени и овощей.

Сложный рецепт приготовления гречневой каши с тушенкой

Как уже было сказано выше, рассматриваемое блюдо может быть по-разному. Если вы хотите получить более сытный и ароматный обед, то помимо каш и тушеного мяса нужно использовать такие овощи, как морковь и лук. Предварительно обжарив их в масле, вы получите очень вкусное блюдо, от которого не сможет отказаться ни один член вашей семьи.

Из каких ингредиентов приготовить самую вкусную гречневую кашу с тушенкой? Рецепт солдатской трапезы рекомендуется к покупке:

• соль — на усмотрение;
• Крупа гречневая — 2 стакана;
• вода питьевая — 4 стакана;
• тушеная говядина (лучше собственного приготовления) — 0,75 л;
• морковь свежая — 1 крупный кусок;
• луковица лука — 2 средние головки;
• масло подсолнечное рафинированное — 50 мл.

Технологические ингредиенты

Как сварить гречневую кашу на плите? Рецепт полезного блюда требует обработки всех продуктов. Крупу перебирают, кладут на сито и хорошо промывают теплой водой. Затем его сильно встряхивают. После этого приступают к переработке овощей. Их очищают и измельчают. Луковицы нарезают мелкими кусочками, а морковь натирают на крупной терке.

Пассекровка ингредиентов на тарелке

Перед тем, как приступить к приготовлению гречневой каши на плите, некоторые ингредиенты предварительно обжариваются.Для этого поставьте сковороду на сильный огонь и влейте подсолнечное масло. После разогрева сала в него добавляют луковицы и морковь. Регулярно помешивая, ингредиенты обжариваются до прозрачности. В конце их перчут и солят, снимают с тарелки и охлаждают.

Термическая обработка всей каши

После того, как овощи обжарены, начинают тепловую обработку всего блюда. Для этого берем глубокую кастрюлю и выкладываем в нее всю предварительно обработанную крупу.К нему добавить питьевую воду и немного соли. Затем закройте посуду и доведите содержимое до сильного кипения. После уменьшения огня гречневая каша варится около 20 минут.

По истечении указанного времени тушеная говядина выкладывается в кастрюлю. Смешав ингредиенты ложкой, снова закрываем и варим 7 минут.

После того, как гречка станет мягкой и пропитается ароматами мяса, добавить к ней предварительно подрумяненные овощи и снова все тщательно перемешать.В таком составе сковороду плотно закрывают, снимают с тарелки и укутывают толстым полотенцем. Выдержав кашу на жаре 20 минут, ее смело предъявляем к столу.

Как подать к семейному обеду?

Подавать гречневую кашу с мясом на ужин следует только в горячем состоянии. Ее выкладывают на тарелку и подают к столу вместе с салатом и ломтиком хлеба. Благодаря добавлению приправленных овощей вы получите не только очень вкусное, но и ароматное и сытное блюдо.

Полезные советы

Есть много рецептов приготовления упомянутого обеда. Если хочется более красивого и питательного блюда, то можно дополнительно добавить такие компоненты, как стручковая фасоль, горох, кукуруза, болгарский перец и так далее. Также, чтобы каша получилась более рассыпчатой, добавьте к крупу небольшое количество питьевой воды. Если вы хотите приготовить более вязкую или даже жидкую посуду, то объем использованной жидкости следует увеличить. Кстати, его можно заменить каким-нибудь мясным бульоном.

рецептов на любой вкус! Каша гречневая с овощами

Гречка с тушенкой — сытное и питательное блюдо, которым без труда можно накормить даже большую семью… Поэтому она пользуется заслуженным признанием хозяйок, стремящихся освоить многочисленные вариации рецептов.

Как приготовить гречку с тушенкой?

На первый взгляд такое простое блюдо, как гречневая каша с тушенкой, имеет определенные разновидности рецептов, которые отличаются некоторыми нюансами. Чтобы гречка получилась рассыпчатой ​​и имела насыщенный вкус, нужно учитывать следующие рекомендации:

1. В первую очередь гречку нужно промыть, пока вода не станет чистой.Это нужно сделать 3 или 4 раза.
2. После этого гречку кладут в кастрюлю с водой, уровень которой должен быть на 2 пальца выше крупы, солят и варят до готовности. Другой вариант — тушить гречку прямо на сковороде вместе с тушенкой.
3. Лук обжаривается на сковороде вместе с морковью, затем добавляется тушеное мясо и обжаривается до желаемого состояния. Если гречка варилась отдельно, ее прикрепляют в конце, если нет, то добавляют в процессе варки, и все компоненты гаснут вместе.

Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде?

Один из самых простых способов приготовления — это одновременное тушение гречки и тушеного мяса на сковороде. Дополнительный вкус блюду придадут грибы, можно использовать обычные опята или лесные опята для всех. Во время варки можно добавлять кетчуп, помидоры, томатный соус или пасту.

Состав:

• гречка — 150 г;
• тушенка — 1 банка;
• томатная паста — 2 ст. Л.;
• грибов — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт.

Препарат

1. Лук с грибами нашинковать и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, специи по вкусу.
3. Прикрепите гречку и залейте кипятком, чтобы она покрыла ее.
4. Тушить на медленном огне, периодически добавляя воду, пока гречка с тушеным мясом не будет готовиться на пару до готовности.

Каша гречневая по-армейски с тушенкой

Солдатская каша гречневая с тушенкой позволит ощутить вкус блюда, знакомый по пешим прогулкам.Он напоминает еду, приготовленную на костре, но готовится дома. Чтобы максимально приблизиться к полевой кухне, для приготовления пищи используется один вид посуды, который выступит альтернативой котлу. Это может быть кастрюля, сотейник или казан.

Состав:

• тушенка — 1 банка;
• гречка — 1 стакан;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт.

Препарат

1. Гречку предварительно прокалить на сухой сковороде.
2. Морковь нарезать соломкой, а лук — полукольцами.
3. Растопите жир из рагу в выбранной посуде, обжарьте на нем лук, затем прикрепите морковь.
4. Влейте тушеное мясо и продолжайте жарить.
5. Добавить гречку и залить 2 стаканами кипятка.
6. Тушить на медленном огне до готовности гречки с тушеным мясом.

Гречка по-купеческая с тушенкой

Есть рецепт, который особенно ценится хозяйками за то, что позволяет получить сытный обед или ужин — это гречка с тушеным луком и морковью, приготовленная по-купеческой.Традиционный способ приготовления предполагает использование тушеной свинины, но при желании ее можно заменить говядиной.

Состав:

• тушенка — 1 банка;
• гречка — 1 стакан;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• томатный соус — 1 ст. л.

Препарат

1. Морковь натереть на терке, лук нашинковать и обжарить.
2. Добавить томатную пасту, немного потушить и добавить тушеное мясо.
3. Крупу промыть и добавить к остальным продуктам.
4. Гречка рассыпчатая с тушенкой тушится около 20 минут.

Гречка с тушенкой в ​​казане

Во время похода или отдыха на даче особенно ценится такое блюдо, как гречка с тушенкой на костре. Процесс приготовления предельно прост, уже через полчаса можно наслаждаться аппетитными и ароматными блюдами, которые особенно вкусны на открытом воздухе.Для этого используется минимальный набор продуктов, нужно лишь запастись котлом и дровами.

Состав:

• гречка — 400 г;
• тушенка — 1 банка;
• лук репчатый — 1 шт .;
• зелень.

Препарат

1. Развести огонь, поставить на него казан, положить в него жир от тушеного мяса.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить.
3. Добавить тушеное мясо, жарить 5 минут.
4. Добавить гречку, залить водой, посолить, довести до кипения.
5. Убавить огонь и тушить 20 минут. Гречку с тушеной говядиной посыпают рубленой зеленью.

Гречка с тушенкой в ​​горшочке в духовке

Гречка с тушенкой в ​​горшочке имеет непередаваемый вкус; это одна из самых удачных вариаций блюда. Усилить потрясающие вкусовые качества можно, если использовать чеснок. Допускается употребление овощей (помидоры, болгарский перец, грибы) и специй, которые каждая хозяйка может выбрать на свой вкус.

Состав:

• гречка — 300 г;
• тушенка — 1 банка;
• чеснок — 2 зубчика;
• лук репчатый — 1 шт.

Препарат

1. Гречку промыть и залить водой. Добавить нарезанный лук и соль. Выложите все в форму ровным слоем.
2. Добавьте воды, чтобы покрыть кашу. Поставить в духовку при 170 градусах на полчаса.
3. Добавить рагу и чеснок, держать в духовке еще 10 минут, пока вкусная гречка с тушенкой не будет готова.

Гречка с тушенкой и овощами

Отличный летний вариант блюда — гречка с тушеным мясом, рецепт которой включает разные виды овощей. При желании можно добавить тертый адыгейский сыр, смесь ароматных трав, всевозможные специи, например, розмарин и мяту. На завершающем этапе приготовления можно посыпать гречку измельченной зеленью по вкусу — это может быть петрушка, кинза, укроп, зеленый лук.

Состав:

• гречка — 0.5 чашек;
• вода — 1 стакан;
• тушенка — 1 банка;
• кабачок — 0,5 шт .;
• перец болгарский — 0,5 шт .;
• сельдерей — 1 стебель;
• помидор — 2 шт .;
• специи;
• зелень.

Препарат

1. Промойте крупу и добавьте воды.
2. Нарезать овощи и обжарить их несколько минут.
3. Добавить к овощам гречку, специи, довести до кипения и тушить около 15 минут.
4. Добавить тушеное мясо и тушить до готовности.

Гречка с тушенкой и грибами — рецепт

Чрезвычайно популярный рецепт приготовления гречки с тушенкой, предполагающий добавление грибов. Их можно выбрать на свой вкус, это могут быть шампиньоны, вешенки, любые виды лесных грибов … Они превосходно сочетаются с основными компонентами и придают блюдам пикантный вкус.

Состав:

• гречка — 2 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• вода — 4 стакана;
• морковь — 1 шт .;
• грибов — 200 г;
• рагу — 1 банка.

Препарат

1. Лук и морковь нарезать и обжарить. Добавить к ним грибы и продолжать жарить до полуготовности.
2. Добавить тушеное мясо, обжарить.
3. Добавить промытую крупу, залить водой. Гречка с тушенкой говядиной тушится до готовности.

Гречневый суп с тушеным мясом

Экономия времени за счет того, что мясо заменяется тушеным, поэтому подача блюд к столу становится возможной в рекордно короткие сроки.Этот рецепт будет незаменим, если вам нужно быстро приготовить суп на ужин.

Состав:

• вода — 2 л;
• гречка — 0,5 стакана;
• картофель — 5 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• тушенка — 1 банка;
• зелень.

Препарат

1. Довести воду до кипения. Тем временем нарежьте овощи.
2. Выложите тушеное мясо в неглубокую сковороду и разогрейте.Добавить лук и морковь, обжарить.
3. Картофель и гречку положить в кипящую воду, отварить до готовности.
4. Добавить жаркое. В конце посыпать зеленью.

Как приготовить гречку с тушенкой в ​​мультиварке?

Еще одно несомненное преимущество — не нужно использовать много блюд в процессе приготовления.

Состав:

• гречка — 2 мерных стакана мультиварки;
• вода — 4 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт .;
• оливковое масло — 1 ст. Л .;
• тушенка — 1 банка;
• чеснок — 2 зубчика.

Препарат

1. Лук и морковь нарезать. В прибор налить масло, положить овощи. Установите режим «Выпечка» на 20 минут.
2. Добавить рагу, чеснок, промытую крупу. Установите режим «Гречка» на 40 минут.
   

Чтобы сварить на обед гречневую кашу как второе горячее блюдо, я взяла готовую тушенку из комков, купленную в магазине.Вода, используемая для приготовления, должна быть кипяченой, можно брать из чайника.

Итак, все необходимое для приготовления гречневой каши готово. Осталось приготовить подходящую глубокую сковороду с крышкой, разделочную доску, терку, нож, деревянную лопатку. В первую очередь чищу овощи на гречневую кашу. С лука снимаю шелуху, а с моркови — кожуру. Начинаю измельчать овощные ингредиенты. Морковь натираю, а лук мелко нарезаю.

Далее в подходящую сковороду наливаем растительное масло. Нагреваю, а потом перекладываю на сковороду нарезанные для блюда овощи. Немедленно перемешать лопаткой или ложкой нарезки овощей … Обжарить морковь и лук на медленном огне.

В то же время смотрю на гречку. Иногда в этой крупе встречаются черные зерна. Вероятно, это тоже зависит от производителя крупы. Попалась не очень качественная гречка.Мне пришлось удалить много черных семян. Но это неважно.

Тем временем овощи на сковороде стали достаточно мягкими. К ним можно добавить тушенку в банках. Застывший жир в рагу следует полностью растопить на сковороде.

А я, пока жир тает, очень осторожно промываю подготовленную гречку под прохладной проточной водой. Затем перекладываю промытую гречку в сковороду с овощами и тушу.

Не забываю ингредиенты на сковороде заправлять солью по вкусу.Поскольку тушеное мясо уже посолено, важно не переборщить с количеством соли.

Гречка, тушенка и овощи залить кипяченой водой. Одного стакана хватит, чтобы получить гречневую кашу нужной вязкости. Накройте сковороду ингредиентами. Кашу на сковороде тушу минут 20-25. Отрегулируйте нагрев самостоятельно. Вода в каше должна постепенно испаряться.

Из этой статьи вы узнаете, как можно приготовить гречневую кашу с тушенкой.

Гречка — популярное и любимое блюдо многих людей. И это не зря — это диетическое блюдо, и от него не поправляются. Чтобы гречка быстро приготовилась вкусной и сочной, ее готовят с тушенкой. И не нужно беспокоиться о том, что вкус блюда будет все время одинаковым. Его можно приготовить по-разному … Давайте посмотрим на них.

Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде: рецепт

Блюдо готовится быстро. Ему нужен минимум посуды.А в готовом виде очень вкусно.

Для каши нужно:

• Банка (450 г) тушеной говядины
• 200 г гречки
• 0,5 л воды
• 1 морковь
• 1 средняя луковица
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Крупу промываем 4-5 раз, воду каждый раз сливаем.
2. Ставим сковороду на слабый огонь, кладем жир в тушенку, если жира мало, всыпаем овощ. масло (1-2 столовые ложки).
3. Лук очищаем, промываем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до легкого румяного цвета.
4. Очистите морковь, вымойте ее, натрите соломкой, добавьте к луку и обжарьте, периодически помешивая, около 5 минут.
5. Затем выложить тушеное мясо к овощам, вымесить вилкой и жарить около 7 минут.
6. Сюда же добавить в сковороду предварительно вымытую гречку, залить водой, посолить и тушить под крышкой 25 минут.
7. Выключите огонь, не открывайте крышку, дайте каше настояться 15 минут, можно есть с овощным салатом.

Как приготовить гречку с тушенкой и луком в кастрюле: рецепт

Гречка отварная с тушенкой, морковью и луком

Для каши нужно:

• 200 г крупы гречневой
• 300 мл воды
• 1 банка (340 г) рагу
• 1 небольшая луковица и 1 морковь
• 1-2 ст. ложки овощей. масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 лавровый лист
• Соль с молотым черным перцем по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Морковь и лук очищаем, промываем, морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
2. Берем сковороду из нержавейки, кладем в нее жир от тушенки, если не хватает, вливаем растительное масло, нагреваем на слабом огне, жарим сначала лук 2-3 минуты, затем добавляем морковь, и продолжать жарить 3-4 минуты.
3. Выложить тушеное мясо на сковороду, большие куски вымесить вилкой, дать нагреться.
4. Крупу промыть несколько раз водой, слить воду, вылить в кастрюлю, залить водой по рецепту, добавить лавровый лист и соль, накрыть крышкой и включить сильный огонь.
5. Когда вода в гречке закипит, убавить огонь до слабого и варить 15-20 минут.
6. В конце гречку поперчить, снова накрыть, укутать полотенцем на 10 минут для настаивания. Тогда можно есть.

Солдатский рецепт гречневой каши с тушенкой по-армейски

Собираясь на природу, можно взять с собой гречку с тушенкой, а на костре приготовить вкусную солдатскую кашу с тушенкой и овощами.

Каша гречневая армейская с тушенкой и овощами

Для каши нужно:

• 1 чашка гречки
• 1 луковица и 1 морковь
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Моя крупа несколько раз.
2. Лук очистить от моркови, вымыть, порезать кубиками, морковь — соломкой.
3. На огонь вешаем казан, а на дно выкладываем жир от тушеного мяса, когда он растает — обжариваем немного лука, добавляем морковь, жарим несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В казан добавляем тушенку, большие куски замешиваем, гречка, солим, заливаем водой на 3 см выше гречки, огонь под кастрюлей убираем (убираем большие горящие поленья).
5. Готовьте, пока вся вода не испарится, около получаса. Если вода испарилась, а гречка еще не готова, влейте еще немного воды и варите до готовности.
6. Снять кастрюлю с огня, посыпать кашу измельченной зеленью, накрыть крышкой, дать настояться 10 минут.

Гречневая каша с тушенкой в ​​мультиварке: рецепт

Гречневая каша, приготовленная в мультиварке, по вкусу напоминает кашу, приготовленную в домашней духовке. Так готовили наши бабушки.

Для каши гречневой с тушенкой в ​​мультиварке необходимо:

• 1 банка тушеной свинины
• 2 стакана (из мультиварки) гречки
• 1 луковица и 1 морковь
• 2 лавровых листа

Приступим к приготовлению:

1. Чистим, промываем, нарезаем овощи: лук — кубиками, морковь — соломкой.
2. Включаем мультиварку в режим «Выпечка», кладем в посуду жир из тушенки, обжариваем на нем овощи минут 15.
3. Добавить пюре к овощам тушеное, гречку промытую, соль, перец, 4 стакана (из мультиварки) кипятка, включить режим «Плов», варить 40 мин.

Тушеный гречневый суп с картошкой: вкусный рецепт

Гречневый суп с тушенкой и картофелем — вкусное и сытное блюдо… И готовить это быстро и очень просто.

Гречневый суп с картофелем и тушеным мясом

Для супа нужно:

• 2,0-2,5 л воды
• Полстакана гречки
• 1 банка тушеного мяса (курица, говядина)
• 1 луковица и 1 морковь
• 5 картофеля
• 1 лавровый лист
• Несколько веточек зеленой петрушки и укропа
• Несколько перьев зеленого лука
• Соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Налейте воду в кастрюлю и нагрейте на огне.
2. Овощи чистим, моем, нарезаем кубиками — лук, картофель — кружочками.
3. Три моркови на терке.
4. Гречку несколько раз промыть и перелить в кастрюлю с горячей водой, варить.
5. Добавьте ломтики картофеля в сковороду и продолжайте готовить около 15 минут.
6. Соберите жир из тушеного мяса на сковороду и обжарьте сначала лук, а через несколько минут добавьте морковь.
7. Добавить тушеное мясо и тушить 2-3 минуты.
8. К гречке с картофелем всыпать овощи с мясом, лавровый лист, соль и варить 5 минут.
9. Снять с огня, дать супу настояться 10 минут. Разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.

Каша гречневая с овощами и тушеная в духовке

Простой рецепт гречневой каши с тушенкой, приготовленной в духовке, порадует ваших близких, ведь каша получается из духовки.

Каша гречневая с тушенкой в ​​духовке

Для каши нужно:

• Гречка 300 г
• Тушеная баранина из 1 банки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль с молотым черным перцем — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Я несколько раз промываю крупу водой, каждый раз сливаю воду.
2. Лук очищаем, промываем, нарезаем кубиками.
3. В казане смешать крупу с луком, посолить, залить водой на 2 см выше, чем гречка, закрыть крышкой и тушить в духовке, нагревая до 170ᵒС в течение 30-35 минут.
4. Открываем тушенку, месим крупные куски.
5. Чеснок очистить и мелко нарезать.
6. Вынимаем казан из духовки, добавляем тушенку, чеснок, перец, кориандр, тмин, перемешиваем, ставим в духовку еще на 10-15 минут.
7. Достаем из духовки — и гречка готова, можно садиться к столу.

Хорошо подходят грибы с тушенкой и гречкой. Приготовим вкусное блюдо.

Каша гречневая с тушенкой и грибами на сковороде

Для каши нужно:

• 1 банка (340 г) тушеной говядины
• 1 чашка гречки
• 100 г свежих грибов (шампиньоны, белые, подберезовики), прочие
• 1 средняя луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль и специи (черный перец, тмин, кориандр — молотый) по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. В сковороду на плите на среднем огне выложить жир от тушеного мяса, если его недостаточно, влить 1-2 ст.ложки овощей. масло, тепло.
2. Очищенный и промытый лук нарезать кубиками и обжарить несколько минут на сковороде.
3. Добавить нарезанные мелкими кусочками грибы и жарить еще несколько минут.
4. Выкладываем тушенку, замешиваем крупные куски, томатную пасту, нагреваем 2-3 минуты.
5. Влейте промытую гречневую крупу, посолите содержимое кастрюли, залейте 2 стаканами кипятка, накройте крышкой, закройте огонь, пока он не подгорит, и тушите, пока вода не испарится, около 20 минут.
6. Снять с огня, добавить специи, дать настояться 10 минут. Подавать с зеленью.

Раньше на Руси любая каша с мясом для бедняков считалась изысканным блюдом … А гречку с мясом крестьяне называли купеческим блюдом, так как она была доступна только в богатых покоях.

Приготовим кашу гречневую с тушенкой по-купеческой

Для каши нужно:

• 1,5 стакана гречки
• Консервы мясные (курица, свинина, говядина) 1 банка
• 1 морковь, лук, болгарский перец, помидор
• 1 зубчик чеснока
• Соль с молотым черным перцем — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Промытую гречку обсушить на сухой сковороде до высыхания и появления приятного запаха.
2. Очищаем, промываем, нарезаем овощи: морковь, перец соломкой, лук, помидоры — кубиками.
3. Берем кастрюлю такого размера, чтобы подошли все ингредиенты для каши, нагреваем на плите, выкладываем жир от тушенки, если жира мало, вливаем растительное масло, разогреваем.
4. Выложить лук в разогретый сотейник, жарить несколько минут.
5. Добавить к луку морковь и обжарить до мягкости.
6. Затем выкладываем тушенку, месим крупные куски, нагреваем несколько минут.
7. Следующие ингредиенты, которые нужно добавить в кастрюлю, — это перец, помидоры и измельченный чеснок. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 5-7 минут.
8. Гречку залить овощами и мясом, залить кипятком из расчета: на 1 часть гречки 2 части воды, соль.
9. Закройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до слабого кипения и тушите кашу, пока вся вода не испарится, примерно полчаса.
10. В готовую гречку добавить молотый перец, перемешать, сверху положить кусочек (20-30 г) сливочного масла, накрыть крышкой и дождаться растворения масла.
11. Подаем гречку на стол в фаянсе.

Итак, мы научились варить гречневую кашу с тушенкой.

Видео: Гречка с тушенкой

Гречневая каша — одно из самых популярных, любимых, вкусных и, главное, полезных блюд … Ее можно есть ежедневно без вреда для фигуры и здоровья. Если хотите сделать кашу более сочной, обратите внимание на рецепт гречки с тушенкой. Готовится это блюдо очень быстро. Несмотря на то, что его принято готовить на массовых мероприятиях, рыбалке и в походах, приготовить его можно и дома, внеся свои поправки и нововведения.Если проявить немного фантазии, получится не просто каша с тушенкой, а настоящий кулинарный шедевр, достойный всяческих похвал.

Чтобы приготовить гречку с тушенкой на сковороде, вам понадобится минимальное количество ингредиентов и свободное время. Блюдо имеет множество достоинств, на которые стоит обратить внимание хозяек:

• минимальное время;
• наличие продуктов питания;
• простой и незамысловатый пошаговый рецепт;
• недорогой ингредиент;
• быстрое приготовление;
• отличный вкус;
• полезные особенности.

Что касается самой гречки, то она чрезвычайно полезна для здоровья человека. Содержит много минеральных веществ, макро- и микроэлементов, витаминов. Гречку и блюда из нее ценят и готовят во всем мире. Есть даже особая гречневая диета … Секрет в том, что она помогает убрать лишние килограммы, насыщая организм и очищая пищеварительный тракт от шлаков, слизи, лишней жидкости. Кроме того, гречневая каша нормализует уровень холестерина в крови.

Помимо стандартного способа приготовления, существует простой и оригинальный рецепт, позволяющий быстро и вкусно приготовить обед. Важно отметить, что для этого требуется минимальное количество еды. Можно приготовить гречневую кашу с мясным тушеным мясом, блюдо получится сытным, сытным.

Ингредиенты

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление

Технология приготовления простого блюда с гречкой:

1.Подготовьте предложенные продукты. В первую очередь нужно заняться кашами. Для этого его следует вылить на рабочую поверхность и тщательно перебрать. Необходимо избавиться от мелкого мусора, испорченных и черных зерен, камней. После этого крупу промыть теплой проточной водой. Чтобы каша была нежнее, можно гречку залить водой на пять минут.

2. Влейте в сковороду подсолнечное масло, а также жир, имеющийся в банке с тушенкой. Отправьте на плиту с минимальным уровнем огня.Это нужно для того, чтобы постепенно растаял весь жир.

3. Очистите лук. Затем разрезать на четыре равные части и нарезать очень тонкими полукольцами. При желании нарезать кубиками.

4. Выложите нарезанный лук в горячую сковороду. Жарить до золотистого цвета пять минут, постоянно помешивая.

5. А пока займитесь морковкой. Его необходимо очистить и промыть водой. Натереть на терке или нарезать тонкими полосками. Затем положить на сковороду к луку и тушить пять минут, периодически помешивая.

6. Выложить тушеное мясо из банки и слегка размять вилкой.

7. Выложите мясо в сотейник. Перемешайте и тушите не менее семи минут.

8. Добавить подготовленную гречку и перемешать. Влить воду, накрыть крышкой и продолжать варить. Время приготовления на этом этапе около двадцати пяти минут.

Гречневая каша с тушенкой — сытное, очень ароматное и аппетитное, вкусное блюдо. Процесс приготовления этого блюда настолько прост, что с ним справится даже школьник.Эта гречка отлично подходит для обеда или семейного ужина. Если у вас не так много свободного времени, чтобы приготовить что-то вкусное, оригинальное, тушенка из гречки — лучший выбор. Важно отметить, что гречневая каша — сытное блюдо, способное надолго утолить голод. Чтобы приготовить вкусную сочную гречневую кашу с тушенкой, важно придерживаться хорошей рецептуры, правильных пропорций и продолжительности приготовления.

Гречневая каша с тушенкой считается прекрасным блюдом для полевых условий.Эта идея подойдет для пикника и рыбалки, похода в лес или любого другого массового мероприятия.

Чтобы это блюдо было оригинальным, в него можно добавить другие компоненты, благодаря чему получится настоящий шедевр. Такая гречневая каша привлекательна еще и тем, что ее можно добавлять в рацион.

Приготовленная еда содержит 141 калорию на 100 грамм.

Консервы домашние

Учитывая то, что консервным заводам многие не доверяют, тушеное мясо можно приготовить в домашних условиях.Для этого нужен автоклав. Домашние консервы намного вкуснее и полезнее. В основном в автоклаве готовят мясные и рыбные рагу, а также различные каши с мясными продуктами.

Процесс приготовления гречневой каши с тушенкой в ​​автоклаве предельно прост. Чтобы каша получилась сочной и насыщенной, достаточно в оригинальный рецепт добавить жареные овощи и зелень. Такой стерилизатор отлично подойдет для приготовления домашних консервов.

Гречневая каша быстро варится в автоклаве.Для этого нужно помыть, нарезать мясо кусочками. Гречку тщательно перебрать, промыть в проточной воде. Обжарить морковь и лук, смешать все ингредиенты.

После этого необходимо подготовить банки объемом 0,5 литра. На дно каждой банки положить по одному лавровому листу, наполнить приготовленной смесью ½ банки, сверху положить 1/3 чайной ложки соли, 3 горошины черного перца. В банки налейте кипяток, оставив два сантиметра до верха. Закрыть крышками, поместить в стерилизатор.После этого все заливается водой на 2 см выше уровня банок. Прогреть прибор до 115 градусов, подержать час, постоянно включая и выключая нагрев.

Если нужно приготовить ужин на скорую руку, подойдет гречневая каша с тушенкой. Готовится это блюдо невероятно быстро, но получается сытно, ароматно и сочно.

Состав

Препарат

1.Отмерьте нужное количество крупы, тщательно промойте под проточной водой. Отправляем в кастрюлю, ставим на плиту и немного разогреваем, обжариваем. Такой прием позволяет сделать готовую кашу более сочной и рассыпчатой.

2. Гречку залить водой, посолить. Варить крупу на слабом огне пятнадцать минут. Этого времени должно хватить, чтобы вода испарилась. Готовую кашу снять с огня и укутать полотенцем.

3. Пока варится крупа, можно делать овощи.

4. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла … Продолжать обжаривать до золотистого цвета и полупрозрачности.

5. Затем чеснок измельчить или пропустить через пресс, добавить к обжаренному луку.

6. Заодно добавить приправу типа Хмели-Сунели, которая придаст блюду изумительный аромат. Продолжайте жарить еще три минуты.

7.Тем временем выложите тушеное мясо на тарелку и разомните вилкой. Эта манипуляция необходима для того, чтобы в готовом блюде не осталось огромных кусков и комков мяса. Добавьте рагу к чесноку и луку. Если в рагу есть подливка, можно использовать половину. Жарить мясо не более семи минут, чтобы жир, кисель успел растаять, а мясо стало нежным, мягким.

Каша гречневая с тушеным мясом — Каша — Прочее

Ингредиенты для приготовления гречневой каши с рагу

1. Тушеная говядина 1 банка
2. Гречневая крупа 1 стакан
3. Луковица 1 штука (большая)
4. Морковь 1 штука (большая)
5. Томатная паста 1 столовая ложка
6. Соль по вкусу
7. Очищенная вода 2 стакана

• Основные ингредиенты: говядина, лук, морковь
• На 3 порции
• Мировая кухня

Инвентарь:

Стакан (вместимость 250 миллилитров), Столовая ложка, плита, Глубокая жаропрочная сковорода с толстое дно и крышка (объем 3 литра), Деревянная кухонная лопатка, Кухонный нож, Разделочная доска, Консервный ключ, Тарелка

Приготовление гречневой каши с тушеным мясом:

Шаг 1: подготовить ингредиенты.

Шаг 2: приготовить гречневую кашу с тушенкой.

Шаг 3: подавать гречневую кашу с тушенкой.

Советы по рецептам:

— при желании овощи и мясо можно тушить с такими специями: молотый лист лавра, паприка, душистый перец и черный молотый перец;

— сладкий перец мелко нарезанный и свежие грибы, нарезанные слоями, можно добавлять к луку и моркови;

— для приготовления этого блюда желательно использовать рагу высшего сорта;

— если вы приобрели необжаренную гречку, то ее можно прокалить на сухой сковороде 2–3 минуты, интенсивно помешивая.

Гречневый суп из говядины с картофелем Idaho® и брокколи

Этот рецепт гречневого супа из говядины с картофелем Idaho® и брокколи был создан для Комиссии по картофелю штата Айдахо блоггером по питанию Лизой Голдфингер. Вы можете проверить ее блог Panning The Globe здесь.

Her Buckwheat Soup — это сытный суп на ужин, почти тушеное мясо, с большим количеством мяса и картофеля, моркови, грибов и гречки в насыщенном, ароматном грибном бульоне.

• 2 фунта тушеная говядина, например, чак, нарезанная кусочками по 2,5 см
• 2 столовые ложки рапсовое масло
• Кошерная соль
• свежий молотый черный перец
• 10 унций белые шампиньоны, тонко нарезанные
• 6 унций грибы шиитаке, стебли удалены, тонко нарезаны
• 1 большой желтый лук, очищенный и нарезанный кубиками
• 2 стебли сельдерея, нарезанные кубиками
• 2 столовые ложки измельченный чеснок (около 6 крупных зубчиков)
• 12-16 чашек куриный бульон с низким содержанием натрия
• 3 морковь, очистить и нарезать кружочками размером 1/4 дюйма
• 2 чайные ложки сушеный тимьян
• 2 лавровый лист
• 1-1 / 2 фунта картофель Idaho® с желтой мякотью, мелко нарезанный на кусочки размером 2,5 см
• 1 чашка каша (поджаренная гречневая крупа)
• 1 корона брокколи, нарезанная мелкими соцветиями

• 1 Обильно посолить и поперчить говядину.В большой тяжелой кастрюле нагрейте масло на среднем или сильном огне до горячего состояния. Добавьте половину говядины и обжарьте, время от времени переворачивая, примерно пять минут до коричневого цвета со всех сторон. Переложите на тарелку и повторите с оставшейся говядиной. Вынуть говядину из кастрюли и отставить.
• 2 Добавьте в кастрюлю грибы, лук и сельдерей. Готовьте, периодически помешивая, пока жидкость, выделяемая грибами, не испарится и овощи не начнут подрумяниваться, примерно 7 минут. Добавить чеснок и варить, помешивая, 1 минуту.
• 3 Верните говядину в кастрюлю. Добавьте 12 чашек куриного бульона, морковь, тимьян, лавровый лист, 1-1 / 2 чайных ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Довести до кипения. Уменьшить до кипения и варить без крышки 1 час 45 минут.
• 4 Добавьте картофель и гречку. Увеличьте огонь и доведите суп до кипения. Снова убавьте огонь и варите 20 минут.
• 5 Добавьте брокколи и тушите еще 5-10 минут.Если вы хотите сделать суп жидким, добавьте еще куриного бульона и прогрейте.

  No related posts.