рецепты вторых блюд и гарниров — Женский интернет журнал

В чем состоит сытность настоящего обеда? Конечно, в основном горячем блюде! Это жемчужина стола и визитная карточка хорошей хозяйки, это коронное блюдо и гордость кулинарки. Делимся рецептами блюд простых и экзотических, с фантазией, изюминками и перчинками.

Раздел «рецепты вторых блюд и гарниров«: Блюда из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов; гарниры. Помимо «обычных» рецептов, широко представлены фото-рецепты вторых блюд и гарниров (пошаговые рецепты с фото).

Подлива для вторых блюд в домашних условиях: вкусные рецепты

Подлива для вторых блюд – это, буквально, обязательное условие для получения вкусного, сочного, полноценного ужина или обеда. Да, можно, конечно, кушать каши, макароны, блюда из картофеля «всухомятку», но именно подлива придает блюдо новый вкус, раскрывает вкусовые качества самой каши, например, добавляют ароматности и сочности. В общем, можно сказать, что блюдо с подливой – это буквально другой уровень в готовке. Поэтому сегодня расскажем Вам несколько универсальных рецептов, которые подойдут буквально под любой гарнир. Давайте перейдем непосредственно к делу. 🙂

Рецепт подливы для вторых блюд с мясом

Начнем с наиболее универсального варианта – подливы с мясом. Этот рецепт подойдет для любого второго блюда, понравится всей семье. Да, он знаком многим, но оттого он не менее вкусный.

Ингредиенты

• нежирное мясо (свинина, говядина, курица) – 0,5 кг;
• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томат – 1 шт.;
• вода (бульон) – 0,4 л;
• растительное масло – для жарки;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить подливу для вторых блюд?

Именно благодаря вкусной подливе ко второму блюду с мясом, гарнир получается законченным, подойдет для любого полноценного приема пищи. А готовится он следующим образом:

1. Мясо (желательно выбирать нежирный кусок) промыть прохладной водой, очистить от лишних пленок, нежелательного жира, жилок, а после – нарезать небольшими удобными кусочками.
2. Обжарить мясо на раскаленном масле до золотистости с каждой стороны, каждый кусочек должен зарумянится. Лучше всего быстро обжарить мясо на сильном огне, на что по времени уйдет около 5-7 минут.
3. Очищенный лук можно нарезать тоненькими полукольцами, либо некрупными кубиками, а очищенную морковь – измельчить (можно нарезать соломкой или тоненькими четвертинками).
4. Овощи вместе с мясом готовятся (огонь можно немного уменьшить) до мягкости.
5. Томат измельчить, можно сделать мелкий кубик, отправить на сковороду. Все овощи и мясо начнут пускать сок. После этого можно уменьшить огонь, готовить все вместе около 5 минут.

Уточнение на «всякий случай»
Помидор в данном случае можно и не чистить, ведь он должен быть нарезан достаточно мелко, а, значит, шкурка не будет мешать приему пищи.

6. Последним этапом – влить воду. Лучше, конечно, использовать мясной или хотя бы овощной бульон, но, если его нет под рукой, то и вода сгодится.
7. Довести подливу до кипения, посолить, поперчить, добавить любимые специи, можно положить сушенные травы. Перемешать и тушить все вместе до готовности около 15-20 минут на медленном огне (можно под крышкой).

Совет от Сошьера
Если хотите немного загустить подлив, можно добавить чайную ложечку муки. Только обязательно все хорошо перемешайте, чтоб не было мучных комков. Но это не обязательно, ведь, мясо даст природный жир, который итак загустит подлив. Кроме того, хорошо упарив подлив, можно избавиться от лишней жидкости.

Как видите, рецепт очень простой. Пожеланию в него можно добавить столовую ложку томатной пасты или сметаны, или и того, и другого. Еще можно добавить болгарский перец, или не класть любой другой овощ, ориентируюсь на собственные предпочтения.

Подлива с мукой и томатной пастой

Ну, этот вариант подливы для вторых блюд в домашних условиях – самый простой, наверное. Для ее приготовления нужно совсем небольшое количество ингредиентов, да и по времени процесс не займет много.
Для рецепта подготовьте следующие ингредиенты:

• репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• белая пшеничная мука – 2 ч. л.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• вода (бульон) – 200 мл;
• растительное масло – для жарки;
• соль, перец, сахар, специи – по вкусу.

Ну, а теперь поговорим о том, как сделать подливу для вторых блюд из таких простых ингредиентов:

1. Лук и морковку очистить, нарезать меленько, обжарить до золотистости и мягкость на растительном масле. Это займет 7 минут.
2. Содержимое сковороды присыпать мукой, все хорошенько перемешать.
3. Добавить томатную пасту и воду (бульон). Снова все хорошо перемешать, чтоб подлив загустел. Только мешайте интенсивно, чтоб не образовывались комки.
4. Последний этап – посолить, поперчить, добавить любимые специи. Упаривать подлив около 15 минут.

Уточнение на «всякий случай»
Обязательно попробуйте подливу. Томатная паста может быть достаточно кислой, поэтому, не лишним будет добавить сахара (где-то пол ложки), чтобы сбалансировать кислоту.

Грибная подлива ко второму блюду

Ну, а этот рецепт просто создан для гречневой каши или риса. Грибы просто отлично сочетаются с этими крупами. Начнем с подбора ингредиентов:

• грибы (шампиньоны) – 400 г;
• лук – 2 шт.;
• сливочное масло – 4 ст. л.;
• пшеничная мука – 3 ч. л.;
• молоко (нежирные сливки) – 350 мл;
• растительное масло – для жарки;
• соль, перец, специи – по вкусу.

Пошаговый способ приготовления:

1. Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде.
2. Грибы тоже мелко нарезать, и, когда лук зазолотиться, добавляем грибы. Жарить до того момента, пока, сок, выпущенный грибами, не упарится.
3. Вливаем молоко к грибам и луку, варить все нужно после закипания буквально несколько минут.
4. В отдельной посуде смешайте растопленное сливочное масло и муку до однородности. Лучше добавить немного воды, что консистенция стала более жидкой.
5. Приготовленную массу влейте на сковороду. Интенсивно мешайте, чтоб не образовывались комки.
6. Последним этапом подливу нужно посолить, поперчить, добавить любимые подходящие специи. Упаривать на медленном огне до желаемой густоты.

Сметанная подливка

Это, пожалуй, самый простой рецепт в нашей сегодняшней подборке. Для его приготовления понадобится буквально четыре простых ингредиента:

• мука – 2 ч. л.;
• сметана – 200 г;
• вода – 200 мл;
• соль, специи, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Обжарить муку до коричневого цвета на сковороде.
2. После – добавить сметану, воду, взбить все венчиком до однородности.
3. Потом смесь поставить на плиту и довести до кипения (до появления пузырьков на поверхности). Не забывайте мешать, чтоб подливка не сбивалась в комки.
4. За 5 минут, до того, как снять подливу с огня, посолите ее, поперчите, добавьте любимые специи по вкусу.

Вот такие простые и разные рецепты у нас сегодня получились. При желании, в каждую подливу можно добавлять любые дополнительные добавки. Например, в сметанную подливу можно положить ложечку горчицы или тертого хрена. Кроме того, в любой подлив можно «по умолчанию» вводить морковь, лук, болгарский перец. Импровизируйте, и создавайте каждый раз новые вкусные сочетания. 🙂

Гарниры для вторых блюд рецепты

Рассыпчатый гарнирный рис «Рисинка к рисинке»

Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно «рисинка к рисинке». Всего три минуты активного кипения, соль, сливочное масло, а дальше ваша кастрюля все сделает сама. Вам останется только подать к столу этот замечательный гарнир, каждая рисинка которого обволакивается маслом и переливается, как жемчужина. Это очень вкусно. В нашей семье рис по этому рецепту готовят много лет. Попробуйте и вы.

Капуста на гарнир

Один из самых любимых гарниров в нашей семье. Вкусная, нежная и ароматная капуста получается. Да и хлопот не много. Вобщем, не могу не поделиться!

Потрясающий гарнир из перловки

Традиционно, гарниру не придается большое значение — готовят его побыстрее и попроще. чтобы не заморачиваться. Я предлагаю немного разнообразить свой рацион и приготовить потрясающе вкусный и полезный гарнир. Всем следящим за своим здоровьем и фигурой посвящается.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста — очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует глаз на столе. Капуста, запеченная с мясом, а в качестве гарнира — овощи с грибочками в сметане.

Гарнир «Томатный рис с сыром»

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, простой в приготовлении, но при этом весьма необычный гарнир! Ко всему прочему, он имеет красивый внешний вид! Приглашаю!

Гарнир из картофеля «Груши»

Один из вариантов гарнира из картофеля))).. Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол)). И опять же, я думаю о детках. им очень понравится картофель в таком виде)))

Жареный рис на гарнир

Рис получается рассыпчатым, один к одному. Получается всегда! Хотите ароматный рис с восточными нотками, добавьте специй (каких, напишу в рецепте). В этот раз я варила без добавления специй, так как этот гарнир подавала к курице-карри, а она и так, сама по себе, пряная. Источник рецепта тетя Маша (Мириам) из клуба кулинаров.

Форель по-царски с гарниром

Вкусное и нежное блюдо для выходного дня! Гарнир из белого риса и шампиньонов, тушенный в сливках, покрыт нежным покрывалом из форели! Пальчики оближешь!

Праздничный картофельный гарнир

Предлагаю Вам интересный, вкусный, очень эффектный и простой картофельный гарнир. К салату, курочке и любому вашему любимому блюду! Смотрите и пробуйте на здоровье, дорогие поварята.

Его величество гарнир

Здравствуйте! Первый день «Звeздной недели» я хочу посвятить гарнирам. Предлагаю вашему вниманию разнообразные их варианты, которые являются неотъемлемой частью полноценного ужина. Выбирайте на свой вкус!

Гарнир. Гарнир – это дополнение к самым разнообразным основным блюдам. Грамотно подобранные гарниры помогают заметно улучшить не только вкусовые, но и питательные свойства готовых блюд. Именно поэтому многие повара небезосновательно полагают, что гарнирам в кулинарии отведена столь же важная роль, как и различным основным блюдам.

Чаще всего гарнир подают к самостоятельным овощным блюдам, а также к блюдам из мяса либо рыбы. В мире встречается великое множество самых разнообразных гарниров, однако наиболее популярными гарнирами принято считать всевозможные каши, грибы, различные макаронные изделия, а также злаковые культуры либо овощи (овощные смеси, а также картофельное пюре, многие бобовые и т. д.). Кроме того, в качестве гарниров нередко могут выступать фрукты, хлеб и некоторые хлебобулочные изделия, колбасная либо мясная продукция, а также бульоны и даже соусы (например, к морепродуктам, которые и так принято считать самодостаточным блюдом). А еще бывают сложные гарниры, которые готовятся из нескольких видов продуктов.

Для того, чтобы гарнир не испортил общее впечатление от трапезы, важно с особой тщательностью подойти к выбору подходящих ингредиентов – от гарниров, ингредиенты которых не сочетаются с основными блюдами, лучше сразу же отказаться.

Есть в кулинарии и универсальные гарниры – они отлично сочетаются с подавляющим большинством основных блюд. К таковым относят отварной картофель либо картофельное пюре, грибы, различные бобовые и овощи. Все эти гарниры станут отличным дополнением и к рыбным, и к мясным блюдам. А гарнир из риса идеально подойдет к блюдам из морепродуктов или к рыбе.

В целом же к мясу можно смело подавать гарниры из круп, спагетти, бобовых и овощей, а к рыбе – зеленый горошек, а также картофельный, морковный либо рисовый гарнир.

Примечательно, что в некоторых странах гарниром считают меньшую часть блюда: например, основным блюдом во вкуснейшем азербайджанском плове будет считаться рис, а вот мясо и фрукты в данном случае выступают в качестве гарнира-дополнения. Такое понимание противоречит общепринятому, однако и оно тоже имеет право на существование.

Сервировать гарнир можно как на общей тарелке с основным блюдом, так и на отдельном блюде. Второй способ будет наиболее предпочтительным при сервировке праздничного стола, так как он дает каждому гостю возможность самостоятельно взять нужное количество гарнира.

В данной рубрике представлены рецепты питательных и низкокалорийных гарниров из самых разных ингредиентов. Используя рецепты, собранные специально для желающих усовершенствовать свои кулинарные возможности, вы сможете буквально ежедневно готовить гарниры из любимых продуктов. Мы научим вас делать традиционные для нашей страны гарниры, а также необычные блюда этой категории из кухонь разных стран мира, предназначенные для повседневных трапез и праздничных застолий. И помните, что с качественно приготовленным и вкусным гарниром основные блюда вашего стола приобретут достойное вкусовое обрамление!

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир — это всего лишь дополнение к основному блюду, приготовленному из мяса, птицы, рыбы или морепродуктов.

Простые гарниры состоит только из одного компонента. Как правило, это овощи (жареные, тушёные, приготовленный на гриле или запечённые в духовке), рис или другие крупы, а иногда и макаронные изделия. Прекрасным гарниром ко многим блюдам будет поданный отдельно овощной или зелёный салат.

Рецепты гарниров составных включает несколько компонентов, которые не всегда даже подают на той же тарелке, что и основное блюдо.

В любом случае, нужно стремиться, чтобы гарнир сочетался по вкусу и текстуре с основным блюдом, а так же с соусом, если он входит в блюдо.

С помощью правильно подобранного рецепта гарнира можно сделать блюдо более сытным или, напротив, снизить его калорийность. Единого правила по подбору гарнира к основному блюду нет и быть не может. Каждый повар, ресторанный или домашний, руководствуется собственным вкусом, представлением о сочетаемости продуктов, соображениями по поводу организации питания.
Даже классические сочетания «основное блюдо + гарнир», такие как котлета с пюре или рыба с картофелем фри в последнее время все чаще нарушаются, отчего блюда зачастую только выигрывают.

Рецепты диетических вторых блюд для похудения

Лишний вес – это общая и большая проблема нашего современного общества. Только для того, чтобы избавиться от этого лишнего веса вам совсем не стоит абсолютно отказываться от приема пищи или кушать не аппетитные, полезные продукты. Ведь можно худеть вкусно и с удовольствием. Для этого вам всего лишь необходимо просмотреть простые рецепты диетических вторых блюд, рецепты диетических горячих блюд, которые собраны для вас в этой подкатегории. В качестве второго диетического блюда вы можете приготовить диетические котлетки, запеканки, различные вкуснейшие блюда из овощей, круп и еще много не менее оригинальных блюд, рецепты которых, конечно же, собраны здесь. Рецепты диетических вторых блюд для похудения готовятся очень просто и достаточно быстро, что особенно радует современных хозяюшек. А рецепты с фото сделают процесс приготовления еще быстрее и проще. Ведь иногда времени на приготовление полезной, диетической пищи абсолютно не хватает. Не правда ли? Также в данной подкатегории можно подобрать рецепты, как приготовить оригинальные, изысканные диетические гарниры к мясу. Такие вкусные и необычные гарниры можно приготовить не только просто на обед или ужин, но и к праздничному застолью. Гости обязательно оценят ваши старания и кулинарные способности. Помимо этого, благодаря широчайшему выбору рецептов, можно с легкостью приготовить и низкокалорийный гарнир к рыбе, который не только дополнит нежный вкус любимой рыбки, но и принесет огромнейшую пользу вашему организму. С такими рецептами, как приготовить вторые блюда для похудения, вы сможете легко стройнеть, наслаждаясь при этом полезной и очень вкусной пищей. Обязательно приготовьте низкокалорийные вторые блюда и наслаждайтесь вкусом приготовленных вами блюд.

Ингредиенты: филе куриное, лук, яйцо, молоко, моцарелла, помидор, орегано, соль, перец, масло растительное, базилик
Калорийность/100г: 100

Тем, кто следит за своим питанием, наверняка понравится этот рецепт пиццы на сковороде, который готовится совсем без муки, из легких, диетических продуктов.

Ингредиенты:
— куриное филе — 200 г;
— лук- 1\2 шт.;
— яйцо — 1 шт.;
— молоко- 30 мл;
— моцарелла- 50 г;
— помидор черри — 3-4 шт.;
— орегано;
— соль;
— перец;
— масло растительное;
— базилик.

Опубликовано: 20.06.2020

Ингредиенты: печень, соль, перец, лук, сметана, мука, вода, масло растительное
Калорийность/100г: 125

Если вам нужно приготовить что-то вкусное, полезное и интересное, то советуем воспользоваться нашим рецептом и протушить говяжью печень в сметане с луком.

Ингредиенты:
— 500 г говяжьей печени;
— соль по вкусу;
— перец черный по вкусу;
— 1 луковица;
— 1-2 ст.л. сметаны 15%;
— 3-4 ст.л. муки;
— 100-150 мл воды или бульона;
— растительное масло для жарки.

Опубликовано: 12.05.2020

Ингредиенты: фарш индейки, яйцо,сыр, помидор, лук, овсяное толокно, паприка, чеснок, муускатный орех, зелень, лук порей, соль, перец
Калорийность/100г: 154

Мясные зразы тоже могут быть диетическими, если вы приготовите их по нашему рецепту — в духовке. Получается просто отлично, даже не сомневайтесь!

Ингредиенты:
— 300 г филе индейки;
— 1 яйцо;
— 30 г сыра «Здоровье»;
— 1\2 помидора;
— 1\2 луковицы;
— 10 г твердого сыра;
— 1,5-2 ст.л. овсяного толокна;
— 1 ч.л. паприки;
— 1 ч.л. сухого чеснока;
— 0,5 ч.л. мускатного ореха;
— 2 веточки зелени петрушки или укропа;
— 2 лука порея;
— соль;
— перец.

Опубликовано: 01.05.2020

Ингредиенты: куриное филе, лапша, морковь, лук, болгарский перец, шампиньон, соус терияки, масло оливковое, лук зеленый, лук порей, имбирь, чеснок, лайм, карри, мускатный орех, кайенский перец
Калорийность/100г: 112

Курица, грибы, овощи и гречневая лапша — все это вместе, да еще и со специями делает блюдо очень вкусным и интересным. Вам непременно понравится, так что готовьте непременно!
Ингредиенты:
— 1 куринное филе;
— 100 г гречневой лапшы;
— 1 морковка;
— 1 луковица;
— 0,5 болгарского перца;
— 150 г шампиньонов;
— 2,5 ст.л. терияки;
— 1 ст.л. оливового масла;
— 3 г зеленого лука;
— 5 г лука порея;
— 2 н имбиря;
— 2 дольки чеснока;
— 1 лайм;
— 1,5 ч.л. карри;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 1\3 ч.л. кайенского перца.

Опубликовано: 29.04.2020

Ингредиенты: яйцо, овсянка, молоко, сыр, семга, соль. перец, масло растительное
Калорийность/100г: 152

Рецепты овсяноблинов все больше набирают популярность — ведь это очень вкусно и полезно. Мы предлагаем вам приготовить овсяноблин с творожным сыром и слабосоленой красной рыбой, это очень удачный вариант!

Ингредиенты:
— 2 яйца;
— 2 ст.л. овсяных хлопьев;
— 3 ст.л. сливок;
— 1 ст.л. творожного сыра;
— 60 г семги;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.

Опубликовано: 29.03.2020

Ингредиенты: щука, лук, отруби, молоко, петрушка, соль, масло, перец, йогурт, крахмал, томатное пюре, заменить сахара
Калорийность/100г: 82

Из щуки можно приготовить очень вкусные и сытные котлеты. Сделать это совсем несложно. Рецепт приготовления детально описан.

Ингредиенты:

— 650 грамм филе щуки;
— 120 грамм лука;
— 40 грамм отрубей овсяных;
— 60 мл. молока обезжиренного;
— 30 грамм петрушки;
— соль;
— масло для жарки;
— черный перец;
— отруби для панировки;
— 250 мл. нежирного йогурта;
— 15 грамм картофельного крахмала;
— 30 грамм томатного пюре;
— заменитель сахара.

Опубликовано: 06.03.2019

Ингредиенты: куриная тушка, орех, лук, чеснок, уксус, перец, шафран, гвоздика, кориандр, корица, масло

Предлагаю вам приготовить диетический сациви из курицы по-грузински. Рецепт этого превосходного блюда я любезно для вас описала.

Ингредиенты:

— 1,5-2 кг. куриной тушки;
— 500 грамм грецких орехов;
— 2 репчатых лука;
— 3-4 зубка чеснока;
— 2 ст.л. винного, бальзамического уксуса или гранатового сока;
— треть ч.л. красного острого перца;
— щепотка шафрана;
— 3 бутона гвоздики;
— пол ч.л. молотого зерна кориандра;
— пол ч.л. уцхо-сунели;
— щепотка молотой корицы;
— 1 ч.л. растительного масла.

Опубликовано: 30.11.2018

Ингредиенты: куриное филе, лук, сливки, яйцо, чеснок, паприка, соль, перец

Купив куриное филе, вы сможете приготовить вкусные диетические домашние сосиски. Приготовить блюдо совсем несложно. Сосиски получаются сытными и вкусными.

Ингредиенты:

— 250 грамм филе куриного;
— 1 луковица;
— 80 мл. сливок;
— 1 яйцо;
— сухой чеснок;
— паприка;
— соль;
— черный перец.

Опубликовано: 30.11.2018

Ингредиенты: белая фасоль, чеснок, морковка, лук, острый перец, орехи, растительное масло, приправа хмели-сунели, соль, перец

На диете я часто готовлю лобио и белой фасоли. Подробный рецепт этого вкусного сытного блюда я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— фасоль — 500 грамм,
— чеснок — 102 зубка,
— морковь — 1 шт.,
— лук — 1 шт.,
— красный острый перец,
— грецкие орехи — 80-100 грамм,
— растительное масло — 2-3 ст.л.,
— приправа хмели-сунели — пол ч.л.,
— соль,
— молотый черный перец.

Опубликовано: 29.03.2018

Ингредиенты: горбуша, лук, яйцо, молоко, укроп, соль, перец, масло, мука

Из горбуши можно приготовить много разных вкусных диетических блюд. Например, сегодня мы будем готовить из нее очень вкусные рыбные котлеты.

Ингредиенты:

— 600 грамм горбуши,
— 1 луковица,
— 1 яйцо,
— 40 мл. молока,
— 5-6 веточек укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 ст.л. кукурузной муки.

Опубликовано: 26.03.2018

Ингредиенты: хлопья «Геркулес», горячая вода, куриный кубик, луковица, чеснок, яйцо, укроп, соль, растительное масло

Предлагаю вам сегодня приготовить необычные очень вкусные и полезные котлеты из овсяных хлопьев с куриным кубиком. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— хлопья «Геркулес» — 2 стакана,
— вода — 300 мл.,
— куриный кубик — 1 шт.,
— лук — 1 шт.,
— чеснок — 1 зубок,
— яйцо — 1 шт.,
— укроп,
— соль,
— растительное масло.

Опубликовано: 16.03.2018

Ингредиенты: минтай, лук, тыква, морковь, овсяные хлопья, соль, перец, масло

Минтай очень вкусная рыбка, из которой можно приготовить много разных интересных блюд. Сегодня предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из минтая.

Ингредиенты:

— 450 грамм минтая,
— 80 грамм лука,
— 80 грамм тыквы,
— 80 грамм моркови,
— 5 ст.л. овсяных хлопьев,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло растительное.

Опубликовано: 10.03.2018

Ингредиенты: перец, рис, морковь, лук, гриб, соль, перец, чеснок

Хочу сегодня поделиться с вами вкусным рецептом перца фаршированного грибами и рисом.

Ингредиенты:

— 2 шт. перца болгарского,
— пол стакана риса,
— 1 морковь,
— 1 луковица,
— 120 грамм шампиньонов,
— 1 ст.л. сухих грибов,
— соль,
— черный перец,
— 1-2 зубка чеснока.

Опубликовано: 05.03.2018

Ингредиенты: чечевица, лук, морковь, чеснок, мука, соль, перец, овсяные хлопья

Сегодня я научу вас готовить очень вкусные, сытные, а самое главное, полезные котлеты из чечевицы.

Ингредиенты:

— 200 грамм чечевицы,
— 130 грамм лука,
— 100 грамм моркови,
— 2 зубка чеснока,
— 2 ст.л. муки гречневой,
— соль,
— молотый черный перец,
— овсяные хлопья.

Опубликовано: 05.03.2018

Ингредиенты: капуста, рис, вешенки, томатная паста, соль, молотый перец, вода, растительное масло

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт вкусных диетических голубцов с рисом и грибами.

Ингредиенты:

— капуста — 1 кочан,
— рис — 1 стакан,
— жареные вешенки — 100 грамм,
— томатная паста — пол ст.л.,
— соль,
— молотый перец,
— вода — 1 стакан,
— растительное масло — 1 ст.л.

Опубликовано: 24.02.2018

Ингредиенты: яйца, молоко, соль
Калорийность/100г: 134

Делимся с вами, пожалуй, самым простым и диетическим рецептом приготовления омлета — в кипятке. Данный способ очень выручит вас. если под рукой не окажется необходимых девайсов — мультиварки или пароварки.

Ингредиенты:

— 2 яйца куриных,
— 30 мл молока,
— соль.

Опубликовано: 17.01.2018

Ингредиенты: овсянка, вода, молоко, мед, грецкие орехи
Калорийность/100г: 164

Этот скраб для кишечника широко известен в сети интернет, а отзывы о нем только положительные. Принимая этот скраб вы сможете сбросить до 11 кг.

Ингредиенты:

— овсяные хлопья — 5 ст.л.,
— вода — 5 ст.л.,
— молоко — 1 ст.л.,
— мед — 1 ч.л.,
— грецкие орехи — 2 ч.л.

Опубликовано: 21.12.2017

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

— 1 ст. риса;
— 2 кабачка;
— 2-3 луковицы;
— 1 морковь;
— 2 стручка сладкого болгарского перца;
— 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
— 3 яйца;
— маленький пучок петрушки;
— 1 ч. л. куркумы;
— по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
— немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Ингредиенты: стручковая фасоль, томат, укроп, болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, соевый соус, томатный соус, лавровый лист, соль
Калорийность/100г: 37

Из стручковой фасоли можно приготовить много разных вкусных диетических блюд. Сегодня я описала для вас рецепт вкусной обжаренной стручковой фасоли с овощами и соевым соусом.

Ингредиенты:

— стручковая фасоль — 200 грамм,
— помидор — 1 шт.,
— укроп — 20 грамм,
— сладкий перец — 50 грамм,
— морковь — 50 грамм,
— лук — 1 шт.,
— чеснок — 3-4 зубка,
— соевый соус — 30 грамм,
— томатный соус — 2 ст.л.,
— лавровый лист — 3-4 шт.,
— соль — по вкусу.

Опубликовано: 07.09.2017

Ингредиенты: цуккини, яйцо, укроп, отрубь, йогурт, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Думаю. многие из вас любят оладьи из кабачков. Есть одно Но: они очень жирные. Сегодня же я расскажу вам как приготовить диетические оладьи без использования муки.

Ингредиенты:

— 300 грамм цуккини;
— 2 яйца куриных;
— 20 грамм укропа, петрушки;
— 50 грамм отрубей овсяных;
— 30 мл. йогурта нежирного;
— соль;
— перец;
— оливковое масло.

Опубликовано: 25.07.2017

простые и вкусные рецепты с фото

Какие готовят подливы в домашних условиях:
— мясные. Их, как правило, готовятся из свиного мяса, любых частей курицы, или из говядины;
— из овощей;
— с добавлением кефира, сливок, сметаны — сливочные;
— с добавлением плавленых сыров — сырные;
— ассорти, смешивая все ранее перечисленные продукты.

Полезно

На нашем сайте самая большая подборка рецептов подлив к макаронам, кашам и другим гарнирам. Все они проверены лучшими поварами, записывайте скорее!

Вкусные сочные котлеты из фарша просто немыслимы без ароматной подливы. Без нее котлеты кажутся суховатыми и не вкусными. А если приготовить ее на томатной основе с овощами или сделать ее сливочной с сыром и грибами. Мясные котлеты приобретут иной вкус, будут сочными и мягкими.

Ингредиенты:

• мука — 3 ст.ложки;
• грибы свежие (шампиньоны, вешенки, любые лесные) – 200 грамм;
• морковь – 1 крупная;
• лук – 2 головки;
• острый перец;
• чеснок – 5 зубцов;
• свежая зелень петрушки, укропа и базилика– по 0,5 пучка;
• специи и приправы по желанию;
• бульон (овощной или из мяса) – 200 мл. (можно обычную воду, кипяток).

Приготовление:
Промыть и мелко нашинковать все овощи. Разогреть на сковороде масло, и слегка обжарить в нем чеснок. Присоединить к обжаренному чесноку нашинкованный лук. Закрыть плотно крышкой. Немного протушить овощи и добавить порезанную или тертую морковь. Хорошо размешать овощную поджарку. Через 10-15 минут засыпать порезанные пластинками свежие грибы, острый перец и протушить еще минут двадцать на слабом огне.

Отдельно прожарить муку до золотисто-коричневого цвета. Высыпать ее к овощам и хорошенько размешать до однородного состояния. Вылить в сковороду бульон (лучше если использовать мясной, тогда подлива будет ароматной и сытной) или воду. Размешать. Специи и приправы добавить по желанию и вкусу, а также мелко рубленую свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить минут 5-10.

Если у вас есть дома сушеные грибы приготовьте сытную грибную подливу к гречке. И гречневая каша приобретет новый вкус и аромат. Чтобы приготовить это блюдо мясо совсем не потребуется. Приготовить подливу для гречки без мяса очень легко и быстро.

Продукты:

• сухие грибы — 1 неполная горсть;
• луковица репчатого лука;
• сливочное масло -75 г;
• нежирная жидкая сметана — 75 г;
• пшеничная мука — 70-90 г;
• специи и укроп — по желанию;
• немного соли.

Как приготовить подливу для гречки из грибов:
Предварительно залить водой сушеные грибы теплой водой на 1,5-2 часа. Варить из размоченных грибов бульон около часа. Готовый бульон из грибов слить в отдельную посуду. Приготовить овощную зажарку. Для этого головку репчатого лука очистить, вымыть и мелко нашинковать. После чего обжарить его на сливочном масле. Когда лук станет мягким и приобретет золотистый оттенок добавить вареные грибы и протушить смесь примерно 15 минут.
По истечении времени, не переставая помешивать смесь, медленно всыпать муку в сковороду. Следите, чтобы не образовывались комочки из муки.

Добавить в грибную подливу бульон. Его количество зависит от желаемой густоты подливы. Заправить сметаной, добавить соль, специи и укроп по желанию. Через пару минут грибная подлива из сушеных грибов к гречке готова. Можно заправлять ею гречневую кашу и подавать на стол.

Подливу с куриным филе и сметаной можно подать с рассыпчатым рисом или нежным картофельным пюре. Ее просто можно намазать на хлеб и кушать как отдельное самостоятельное блюдо. Готовить куриную подливу со сметаной легко и просто, Но следует учитывать, что это блюдо нужно есть сразу после приготовления. Поскольку в разогретом виде она будет уже не такой вкусной и ароматной. Записывайте очень простой рецепт подливы из курицы.

Состав:

• куриное мясо — 100-200 г.;
• лук — 1-2 головки;
• растительное масло для жарки;
• негустая сметана — 2 стакана;
• черный молотый перец и соль — по 1/2 ч. ложки;
• лавровые листья 1-3 шт.

Приготовление:
Подготовить мясо: промыть, обсушить и нарезать его мелкими кусочками. Чем мельче вы порежете курицу, тем быстрее приготовиться мясная подлива. Обжарить на сильном огне в растительном масле курицу. Очистить и мелко нашинковать лук. К подрумянившимся кусочкам курицы добавить порезанный лук, накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне минут 5-10. Периодически помешивать. Когда лук протушится и станет мягким добавить в сковороду сметану.

Перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить куриную подливу еще 10-15. Выключить плиту, посолить, добавить любимые специи, лавровый лист и поставить настояться. Подлива из курицы со сметаной готова.

Разнообразить вкус блюда поможет мясная подлива, она сделает его ярким и насыщенным. Готовят подливу на основе любого мяса, в том числе и из свинины. Это мясо сочетается с любой приправой и со всеми дополнительными ингредиентами. С молоком, с маринадом из кефира, со сметаной и сливками, с сыром и овощами, с помидорами, с соевым соусом и томатной пастой. Выбор рецепта подливки из свинины зависит от собственных вкусовых предпочтений и привычек.
Из всех вариантов наиболее универсальным и питательным является подлива из свинины с томатной пастой. Ее можно подать совместно с гречкой, макаронами, картофельным пюре. Если сделать ее не очень густой, получится гуляш, который можно кушать как самостоятоятельное блюдо.

Продукты:

• свинина — 500 грамм;
• мука пшеничная белая — 50-60 г;
• морковь — 1 корень;
• репчатый белый лук — 1 головка;
• растительное масло — для обжаривания;
• душистый перец горошком — 5-10 горошин;
• томатная паста — 25-30 г;
• свежая зелень — по желанию;
• лавровые листья, соль, любимые специи.

Как приготовить вкусную подливу из свинины для вторых блюд:
Свинину хорошо вымыть водой, просушить и порезать кубиками или тонкой соломкой. Разогреть масло растительное в глубокой сковородке на сильном огне. Слегка обжарить порезанные кусочки свинины до легкой корочки. Почистить и вымыть овощи для подливы. Лук порезать небольшими полукольцами, потереть морковь на средней терке. Подготовленные овощи добавить к мясу.

В небольшом количестве воды развести томат-пасту, залить в томатный сок сковороду. После чего, засыпать муку, размешать и вылить в подливу пол литра кипятка. Тушить мясную подливу 30 минут на слабом огне под крышкой, периодически помешивая. За 5 минут до конца готовки добавить душистый перец, соль, лавровый лист, немного специй для вкуса и мелко порубленную зелень для аромата. Выключить плиту и дать подливе настояться.

Замечательно подойдет к макаронам в пост или для вегетарианцев. Приправы в составе блюда придадут яркий насыщенный аромат и разнообразят постные гарниры. Готовить вкусную подливу с помидорами просто и быстро, ведь это блюдо без мяса. А значит, не нужно время на его приготовление. Запишите обязательно рецепт.

Ингредиенты:

• 4 помидора;
• 50г томатной пасты;
• 2 зубочка молодого чеснока;
• перец красны молотый, сладкая паприка, другие любимые специи, соль;
• зелень петрушки, укропа, базилика.

Приготовление:
Подготовить овощи: помидоры вымыть и очистить от кожицы. Удобнее это сделать, если сделать на помидорах надрез крест-накрест.Обдать овощи кипятком и поместить в холодную воду. После проделанных процедур кожица снимается легко. Очищенные таким образом томаты порезать кубиками. В сковородку вылить масло для жарки и добавить нарезанные томаты. Смешать с томат-пастой, посолить и протомить на слабом огне до загустения массы. Чеснок измельчить или пропустить через пресс и добавить к помидорам. Засыпать мелко порезанной зеленью и протушить пару минут. Томатная подлива без мяса к макаронам готова, можно варить спагетти и угощать семью вкусным ужином.

Вкусная подлива, которую мы все кушали в садике и с удовольствием просили добавки. Запишите рецепт, ваши дети будут в восторге. Тем более, что готовится блюдо всего 20 минут.

Ингредиенты

• мякоть свинины — 500 г;
• любой бульон или очищенная вода — 200 мл.;
• томатная паста — 70-90 г;
• растительное масло для жарки;
• мука — 50 г;
• специи на свое усмотрение.
• немного соли.

Приготовление:
Предварительно промыть и обсушить мясо. Нарезать его кубиками и обжарить в масле на сковороде. Отдельно в глубокую сковороду или сотейник налить немного масла растительного и разогреть. Засыпать в горячее масло муку и зажарить до золотисто-медового оттенка. Добавить в сковороду томатную пасту и хорошо размешать. В отдельной посуде разогреть бульон или воду, не доводя до кипения. Вылить бульон тонкой струйкой в сковороду, постоянно помешивая. При этом обязательно нужно разбивать комочки из муки. Посолить, добавить специи на выбор. Протушить на слабом огне 5-7 минут. Добавить ранее обжаренное мясо и потушить 10 минут. Подлива как детском саду готова. Идеально подойдет к картофельному пюре, макаронам и пшеничной каше.

Это простой вариант приготовления вкуснейшего блюда из детства. Готовили его, как правило, с крахмалом на овощном или мясном бульоне, иногда и вовсе на воде. Щедро приправляли томат-пастой, майонезом или любым томатным соусом. Можно приготовить с соевым соусом, но тогда не нужно добавлять соль.Получалась такая подлива жидкой и безумно вкусной, подавали к котлетам или к пюре. Но если вы хотите получить более густой вариант, добавьте вместо крахмала муку. Записывайте самый лучший и одновременно бюджетный рецепт вкусной подливы, которую часто готовили в советских столовых.

Продукты на одну порцию:

• крахмал — 30 г;
• любой бульон — 380 мл;
• томат-паста, кетчуп или майонез — 15-20 г;
• сырая морковь — 95 г;
• лук — 1 головка.

Приготовление:
Муку слегка обжарить на сухой сковороде до легкого коричневого цвета. Поставить пока в сторону. Почистить и обжарить овощи ( лук с морковью) до размягчения. Развести крахмал в воде, хорошо размешать и вылить в сковородку к овощам. Добавить бульон с томатной пастой. Вкусная подлива как в столовой готова.

1. При приготовлении подливы следует строго соблюдать пропорции. Иначе можно не получить желаемую консистенцию блюда. Общепринятым считаются следующие пропорции: на один стакан воды, бульона, кефира, жидкой сметаны, сыворотки или молока нужно взять полторы ложки муки или крахмала.
2. Чтобы получить подливу для котлет более концентрированной, сочной, ароматной и густой, готовить ее желательно в той же миске, где жарились котлеты;
3. Чтобы справиться с комками, следует растворить муку в небольшом количестве воды и хорошо размешать. Для ускорения процедуры можно воспользоваться миксером.

Вторые блюда для детей | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Каждая мама хочет, чтобы ее малыш вырос не только красивым, умным и счастливым, но и здоровым. И здесь нужно отметить, что состояние здоровья вашего ребенка главным образом зависит именно от вас. Одним из самых главных условий для того, чтобы ваш кроха рос крепким и здоровым, является правильно сбалансированное питание.

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции, основанные на индивидуальные пристрастия каждого члена семьи. И во многом зависит от мамы, какие блюда назовет ребенок любимыми. Очень важно чтобы продукты, которые вы используете для приготовления пищи, были не только вкусными и питательными, но и качественными и свежими.

Для того чтобы обед ребенка считался полноценным, в нем обязательно должны присутствовать вторые блюда для детей. Существует множество рецептов их приготовления. Но необходимо отметить, что при приготовлении блюд для детей нужно всегда придерживаться некоторых правил:

1. Используйте только натуральные и свежие продукты.
2. Исключите слишком острые и жирные ингредиенты.
3. Старайтесь не жарить, а запекать.

Качество приготовленных блюд зависит от первоначальной обработки продуктов — удаления испорченных частей, тщательной промывки и очистки. В случае несоблюдения правил обработки пища может содержать микробы, которые в последующем могут стать причиной пищевого отравления.
С любовью приготовленные вторые блюда для детей из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов обязательно понравятся вашему ребенку. Очень важно грамотно совместить продукты во вторых блюдах, поскольку они являются главной часть обеда, которая должна содержать в себе необходимые витамины и полезные веществ.
Блюда из мяса и рыбы подаются с гарнирами, которые также могут быть и самостоятельными блюдами. Лучше всего к мясным блюдам подойдут разнообразные гарниры из овощей. Блюда из рыбы хорошо сочетаются с гарниром из картофеля. Чтобы пища была более вкусной и полезной можно использовать различные соусы.

Лучший рецепт запеканки из зеленой фасоли

Хотите изменить меню на День Благодарения, но не хотите расстраивать традиционалистов? Не ищите ничего, кроме этих пучков запеканки из зеленой фасоли. Мы взяли нашу любимую запеканку из зеленой фасоли и завернули отдельные порции в бекон. Это действительно гениально.

Не хватает места в духовке? Без проблем! Мы включили простой способ сделать это во фритюрнице!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 20 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

Грибной крем-суп

перец черный свежемолотый

Французский жареный лук

стручковая зеленая фасоль, бланшированная и охлажденная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Для духовки

1. Разогрейте духовку до 350 ° и смажьте форму для выпечки размером 9–13 дюймов.
2. В большой миске смешайте суп, молоко, соевый соус, перец и жареный лук по-французски. Добавьте стручковую фасоль и перемешайте.
3. Возьмите небольшие пучки стручковой фасоли и оберните полоской бекона, плотно уложив каждую в форму для запекания швом вниз.
4. Накройте фольгой и запекайте, пока бекон полностью не приготовится, 37–40 минут.

Для фритюрницы

1. В большой миске смешайте суп, молоко, соевый соус, перец и жареный лук по-французски. Добавьте стручковую фасоль и перемешайте.
2. Возьмите небольшие пучки стручковой фасоли и оберните их полоской бекона.
3. Работая партиями, кладите связки швом вниз в корзину фритюрницы. Готовьте при температуре 375 ° 12-13 минут или пока бекон не станет хрустящим.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Аэрогриль Philips TurboStar Technology, аналоговый интерфейс, черный

169 долларов.85

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

35 легких гарниров — пара поваров

Эти вкусные и легкие гарниры — проверенные и настоящие фавориты! Эти вкусные рецепты сочетаются с чем угодно, чтобы приготовить еду.

Ищете рецепты гарниров, чтобы завершить трапезу? Вы пришли в нужное место! Здесь, в A Couple Cooks, мы годами готовим гарниры.Это означает, что у нас были годы, чтобы отсеять плохие и найти самое лучшее. Количество лучших гарниров:

• Серьезно вкусно: У него восхитительный вкус, от хрустящей обжаренной брюссельской капусты до острого, хрустящего нарезанного салата
• Здорового отжима : Отличные гарниры полны овощей, полезных жиров, цельнозерновых и цельнозерновых продуктов. продукты
• Легко приготовить: Некоторые из них быстрые, некоторые требуют больше времени, но все они основаны на простых методах и доступны поварам любого уровня подготовки.

Каждый из этих рецептов гарнира был многократно протестирован на нашей кухне и съеден нашими друзьями и семьей. И каждый из них стал хитом! Еще несколько дополнительных ресурсов, прежде чем мы начнем:

А теперь наши лучшие легкие гарниры!

Это действительно лучший гарнир из брокколи: его можно приготовить за 10 минут, и у него потрясающий вкус! При приготовлении на пару он становится ярко-зеленым и нежным до хрустящей корочки. Его подают с оливковым маслом, дольками красного лука и посыпкой сыра фета.За нашим столом это всегда фаворит! (У вас есть скороварка? Попробуйте брокколи быстрого приготовления.) Еще один любимый вариант? Жареная брокколи.

Далее в наших любимых рецептах гарниров … наш любимый рубленый салат! Этот ресторан в итальянском стиле всегда получает восторженные отзывы. Здесь подают хрустящий ромен, нарезанные овощи, сыр пармезан и нашу лучшую итальянскую заправку. Кикер? Пепперончини в банках, которые добавляют правильную пикантную ноту.

Этот картофель с пармезаном действительно необычен. Хрустящий внешний вид, идеально прожаренный в духовке. Конечно, интерьер бархатистый и нежный. А вы знаете, как пармезан становится хрустящим и пикантным, когда его нагревают? Да, эти маленькие хрустящие кусочки повсюду на этом картофеле, что делает их еще более неотразимыми. Это один из самых приятных рецептов гарнира, который мы нашли.

Также попробуйте: Дольки печеного картофеля или Дольки сладкого картофеля

Представьте: дымный домашний соус для ранчо, сбрызнутый хрустящим клином салата айсберг.Затем он украшен вялеными помидорами, крошками из голубого сыра, зеленым луком и кикером: несколькими раскрошенными картофельными чипсами! Боже, этот салат-клин просто потрясающий! Это рецепт гарнира, который не требует времени на приготовление, но кажется элегантным и стильным.

Знаете ли вы, что цветная капуста может изменить жизнь? Эта цветная капуста, приготовленная на пару с лимонными травами, готовится за считанные минуты и настолько вкусна, что вы не захотите перестать ее есть! Цедра лимона делает его ярким, и он смешан с итальянской приправой, солью и оливковым маслом.Еще лучше: на приготовление уходит всего 10 минут. (У вас есть скороварка? Попробуйте нашу цветную капусту быстрого приготовления.)

Эта спаржа, запеченная с пармезаном, не может быть вкуснее! Выпекайте его в горячей духовке до готовности, а затем сбрызните лимоном: как сделать вкус этого здорового овоща приятным на всю жизнь. Завершающий штрих: плавленый сыр пармезан с липким вкусом. Это гарнир, который достаточно легко взбить, пока вы готовите основное блюдо.Если хотите, попробуйте жареную спаржу или обжаренную спаржу.

Знаете ли вы, что замороженный горошек может быть невероятным на вкус за 5 минут? Да, вы можете превратить пакет этих замороженных зеленых сфер в легкий гарнир, который понравится всем за столом. Секрет? Немного оливкового масла, сливочного масла, чеснока и лимона. Вот и все! Ароматы в итальянском стиле превращают скучный пакетик гороха во что-то восхитительно вкусное и свежее.

Лучший способ сделать вкус капусты УДИВИТЕЛЬНЫМ? Обжаренная капуста! Вкус этой капусты настолько хорош, что вам захочется готовить ее каждый день. Чтобы превратить тосканскую капусту в гарнир, который вы не захотите прекращать, нужно всего 10 минут. Также попробуйте жареную капусту

Этот салат с рукколой, пожалуй, самый простой рецепт салата, который вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата.За 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем. Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Готово! Простой, заниженный, и так хорош.

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Этот салат из капусты способен изменить умы ненавистников капусты во всем мире.После того, как вы попробуете этот легкий гарнир, вы согласитесь, что капуста, задушенная лимонно-чесночным соусом из пармезана, может быть только одним: наверху вкусно . Добавьте домашние гренки для хрустящей корочки.

Ищете здоровый и легкий гарнир, который сочетается буквально с чем-нибудь ? Эти зеленые бобы, приготовленные на пару с лимоном, подходят практически к любому блюду, от мясного рулета до лосося и пасты. Еще лучше: их готовят всего за 10 минут! Они нежные, хрустящие, а пикантный вкус лимона сделал их любимым рецептом гарнира в нашем доме.(У вас есть скороварка? Попробуйте зеленую фасоль быстрого приготовления с лимоном.)

Это действительно лучших обжаренных в масле грибов. Они нежные, сочные и мясные, с ярким послевкусием. Свежий тимьян и орегано придают пикантность. Откусите один раз, и вы воскликнете: « Вау! ». Этот рецепт гарнира основан на растительных ингредиентах и ​​не содержит ни кусочка мяса, ни молочных продуктов, но дает ощущение сытного укуса мяса.На приготовление также уходит всего 10 минут. Также попробуйте: Жареные грибы

Как лучше сделать гарнир из моркови? Жареный! Они получаются нежными, слегка обугленными и сладко-землистыми. Обжарка их с дольками лимона придает яркость вкусу, а свежие веточки тимьяна добавляют нотку сложности. Придайте этой сырой моркови гламурный вид! Вы будете рады, что сделали.

Нужны более быстрые рецепты? Попробуйте идеальную обжаренную морковь или простой морковный салат

Этот гарнир — настоящее лакомство! Он хорошо сочетается с пастой и имеет правильный пикантный вкус.Он нежный внутри с корочкой хрустящего сыра пармезан. И в нем меньше масла, чем в большинстве рецептов чесночного хлеба, так что это более легкий вариант классического.

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника. Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом — и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые вы найдете.

Вау, этот обжаренный шпинат действительно на вкус потрясающий ! Неожиданно, мы знаем. Ароматизированный чесноком, он увядает до ярко-зеленого цвета в небольшом количестве оливкового масла. Затем поливаем лимонным соком, чтобы придать яркости. Вкус свежий и яркий, а не безжизненный и мягкий, как вы могли ожидать! У него такой вкусный вкус, что вы обнаружите, что теряете секунды. Более того, этот легкий гарнир нужно взбить всего за 10 минут.

Это действительно ЛУЧШАЯ брюссельская капуста: такая хрустящая, что можно подумать, что она была жареной. Но они запечены! Вы знаете тот хрустящий Брюссель, который можно купить в ресторане? Они так же хороши. Они запекаются до невероятно хрустящей корочки, а затем поливаются бальзамическим и медовым соусом, который привносит острые и сладкие нотки. (Если вы любите тепло, попробуйте пряную брюссельскую капусту.)

Запекание цветной капусты в горячей духовке превращает ее в нечто запредельное.Вкус становится сладким и маслянистым, с добавлением соли и чеснока, он почти такой же неотразимый, как картофель фри. Это действительно идеальный рецепт жареной цветной капусты! Если вы новичок в приготовлении жареной цветной капусты: это просто поразит вас.

Этот салат из ежевики — классический и шикарный: с молодой зеленью, острыми ягодами и мягким козьим сыром. Хрустящий копченый миндаль привносит нотки дыма и украшен нашей знаменитой сливочной заправкой Best Balsamic Vinaigrette.Вы услышите «вау», бормочущее вокруг стола, если подадите этот гарнир (у нас, конечно, есть!).

Хотите другую ягоду? Салат с черникой или клубничный салат

Вот освежающий простой гарнир, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови. Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

Этот рецепт быстрого приготовления картофеля показывает, как приготовить его вдвое быстрее! Легкая уловка станет вашим помощником в приготовлении идеального картофеля всего за 30 минут (он тоже вкуснее). Для запекания большого картофеля может потребоваться 1 час или больше, но при использовании этого быстрого и легкого метода картофель запекается примерно за 30 минут. Сверху полейте сметаной (или веганской сметаной) и измельченным чесноком.

Вам не нужно ничего делать с радужным мангольдом, чтобы он стал приятным на вкус! Просто бросьте его в горячую сковороду с оливковым маслом и чесноком, затем посолите по вкусу.Всего за 10 минут он превращается в легкий гарнир. Чеснок измельчать даже не нужно: вы бросите в сковороду целые зубчики. Чтобы сделать это поверх, добавьте сыр пармезан и поджаренные кедровые орехи.

Если вы еще не пробовали такое вкусное угощение, как жареный фенхель, остановитесь прямо сейчас и приготовьте себе сковороду! Его жареный вкус совершенно отличается от его сырого вкуса солодки. Он становится сладким и карамелизованным: почти как жареный лук, но еще более неотразимым! Запеченный фенхель — легкий и элегантный гарнир, особенно к блюдам в средиземноморском или итальянском стиле.

Протеиновый эдамам — фантастический легкий гарнир. Эдамаме — это соевые бобы, которые вы едите прямо из стручка, сжимая их в рот с удовлетворяющим вкусом pop . Этот простой, но очень вкусный рецепт эдамаме смешан с чесноком и поджаренным кунжутным маслом и щедро приправлен солью. Также попробуйте 5-минутный эдамаме в ракушке или пряный эдамаме

Конечно, вы могли бы использовать в качестве гарнира простую жареную цветную капусту.А как насчет цветной капусты в панировке CRISPY? Эта цветная капуста запекается и получается хрустящей снаружи и нежной внутри. Это так много всего одновременно: острого, острого, сладкого и пряного. Ваше небо просто поражено сложностью.

Деликатная тыква — это необычайно сладкая разновидность кабачков, которая быстро готовится. Кожица съедобна, ее даже не нужно чистить! Его продолговатая форма делает его идеальным для нарезки картофеля фри в форме полумесяца.Запеките их в горячей духовке, и они получатся сладкими и нежными.

Почему бы не размять сладкий картофель вместо того, чтобы его жарить? Это идеальный рецепт гарнира с питательным сладким картофелем в сочетании с золотым картофелем Юкон. Это обеспечивает идеальную пушистую текстуру и пикантно-сладкий вкус! (Попробуйте их в «Мгновенном горшочке: картофельное пюре быстрого приготовления».)

Ищете летнюю сторону? Это действительно лучший картофельный салат.И в нем нет майонеза! (Хотите наши секреты? Перейдите к рецепту.) В нем идеально нежный картофель, хрустящий сельдерей и, конечно же, соленые огурцы с укропом.

Еще несколько вкусных картофельных салатов? Картофельный салат с укропом, французский картофельный салат или любимый картофельный салат

Да, это действительно лучший салат из капусты. Он полностью сбалансирован по сладкому и соленому вкусу и обладает здоровым вкусом. В нем нет рафинированного сахара и меньше майонеза, чем в большинстве рецептов салата из капусты.Вы обнаружите, что возвращаетесь на секунды и трети!

Что может быть лучше классического жаркого с хрустящей корочкой в ​​качестве гарнира? По вкусу этот рецепт такой же, как ваш любимый ресторанный картофель фри, за исключением того, что он запеченный, а не жареный! Затем они сбрызнуты землистым ароматным трюфельным маслом. Они серьезно удовлетворяют. Вам больше никогда не понадобится картофель на вынос! (Не хотите трюфелей? Попробуйте их прямо с жареным картофелем в ресторанном стиле.)

Эти жареные черные бобы очень просты. Они занимают всего 15 минут и используют всего несколько ингредиентов: бобы, оливковое масло и чеснок. Количество аромата, которое приходит во время быстрого приготовления, невероятно! (Также попробуйте наши жареные бобы быстрого приготовления.)

Если сейчас сезон кукурузы, этот элот — идеальный гарнир! Сахарная кукуруза обугливается до идеального дыма на гриле.Затем его намазывают майонезом и сметаной, приправляют порошком чили и покрывают сыром фета или кесо фреско. Сладкий хруст кукурузы на фоне сливочно-пикантного соуса просто потрясающий.

Еще с кукурузой: жареная в духовке кукуруза или жареная кукуруза в початках

Салат из сырой бритой брюссельской капусты, которая по вкусу немного напоминает более сладкую версию капусты. У них пушистая текстура и они настолько восхитительны, что нам пришлось включить их в наши любимые рецепты гарниров! Здесь он подается с терпкими зернами граната, хрустящим яблоком и острым винегретом.

Вот очень простой трюк с блюдом: песто из киноа! Взбейте партию киноа (у нас есть два метода: квиноа на плите или квиноа в скороварке). Затем добавьте немного песто из базилика для быстрого придания вкуса. Из него можно приготовить вкусный гарнир примерно за 20 минут. Счет!

Описание

Брокколи на пару — определение легкого рецепта гарнира! Каждый раз получается ярко-зеленая и нежная хрустящая корочка: подайте с фетой для дополнительного вау.

• 1 1/2 фунта (2 большие головки) брокколи
• ¼ чашка тонко нарезанного красного лука (или заменитель зеленого лука)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ чашка сыра фета (по желанию)
• Перец черный свежемолотый

1. Нарезать брокколи на соцветия.
2. Если используете, нарежьте лук тонкими ломтиками. Поместите его в миску с водой, пока готовите оставшуюся часть рецепта, затем слейте воду.(Это помогает уменьшить дыхание лука и убрать часть острого прикуса. Если вы используете зеленый лук, пропустите этот шаг!)
3. Налейте 1 ½ стакана воды в кастрюлю или кастрюлю и доведите до кипения.
4. После закипания добавьте брокколи в корзину пароварки. Готовьте на пару с крышкой в ​​течение 3-4 минут, пока не станет мягким (протестируйте вилкой). Нам нравится хрустящая корочка брокколи: если вы хотите, чтобы она была более нежной, готовьте еще 1 минуту. Только будьте осторожны, не варите дольше, иначе цвет сразу потускнеет, и оно будет пережарено!
5. Осторожно переложите брокколи в миску.Перемешайте с оливковым маслом, кошерной солью, сыром фета (по желанию) и осушенным красным луком. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем.

• Категория: гарнир
• Способ приготовления: приготовление на пару
• Кухня: овощи

Ключевые слова: Рецепты гарниров, Лучшие гарниры

Боковые стороны

У нас так много замечательных сторон, что мы даже не коснулись поверхности! Там есть еще много вкусных рецептов.Вот еще несколько наших фаворитов, занявших второе место:

Последнее обновление: февраль 2020 г.

15 лучших быстрых и простых гарниров

Сэкономьте время и силы с этими легкими и простыми гарнирами, которые дополнят любое блюдо!

Эти простые и простые гарниры помогут быстро приготовить обед на столе. Мы просто не будем рассказывать гостям, насколько они на самом деле простые!

1. Запеченные кабачки с пармезаном — Хрустящие нежные палочки из кабачков, идеально обжаренные в духовке.Это здорово, питательно и вызывает привыкание. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Легкие чесночные узлы с пармезаном — Надежные маслянистые узелки чеснока, которые собираются менее чем за 20 минут — нет ничего проще. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Запеченные грибы пармезан — Самые простые и ароматные грибы, которые вы когда-либо готовили, запеченные с пармезаном, тимьяном и лимоном. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Жареный картофель с чесноком и пармезаном — Этот маслянистый картофель с чесноком, смешанный с пармезаном, обжаривается до хрустящей нежности.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Маффины из кукурузного хлеба с халапеньо — Эти сладкие рассыпчатые кексы невероятно просты в приготовлении и невероятно неотразимы, особенно с этой моросью меда. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Овощные кебабы — Эти маринованные свежие овощные кебабы обладают множеством ароматов — они идеально подходят в качестве полезного гарнира к любому блюду. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Молодая морковь в медовой глазури — Мед придает такой приятной сладости этой молодой моркови в этом легком 15-минутном гарнире.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Картофель с зубцами в корочке из пармезана — Богатый сливочный сырный картофель, задушенный жирными сливками и пармезаном. Как можно устоять? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Салат с макаронами из бекона и авокадо — со свежим авокадо и копченым беконом на яблочном дереве, добавленными в эпическую заправку из лимона и тимьяна. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Жареный картофель со спаржей — Здоровая альтернатива картофелю фри, запеченному до хрустящей корочки прямо в духовке.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

11. Запеканка из сладкого картофеля — Сделана из пюре из жареного сладкого картофеля и хрустящего пекана с начинкой из тленого зефира. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

12. Пармезан, цукини и кукуруза — Полезный 10-минутный гарнир для украшения любого блюда. Он такой простой, но полный аромата. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

13. Чеснок, гриб, киноа — легкий и полезный гарнир, который вы захотите приготовить к каждому приему пищи.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

14. Кукуруза со сливками в медленноварке — Такая насыщенная и сливочная, ее невероятно легко приготовить всего из 5 ингредиентов. Готово и сделано. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

15. Чеснок Пармезан Жареная брокколи — Все готовится так быстро, всего за 5 минут приготовления. Кроме того, это идеальный и самый простой гарнир к любому блюду. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Архивы рецептов гарниров — обеды, блюда и десерты

23 июля 2021 г.

Картофельный салат с лимонными травами — Этот простой рецепт картофельного салата представляет собой поворот к классике! Он добавлен в лимонную заправку для дижонского винегрета и приготовлен из свежих трав и без майонеза.Легкие, полезные и отлично подходят для летнего гриля!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с тегами: дижонский винегрет, зелень, лимон, без майонеза, картофельный салат, картофель, салат

5 июля 2021 г.

Копченая кукуруза в початках — легкое лето гарнир из свежей кукурузы. Курение придает столько вкуса и выводит его на новый уровень!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гриля, Рецепты гарниров с тегами: кукуруза, коптильня

30 июня 2021 г.

Картофель на гриле в фольге — эти пакеты с картофелем так легко приготовить на гриле .Добавьте бекон, сыр и зеленый лук, чтобы сделать их еще вкуснее! Кроме того, все готовится в маленьких пакетиках из фольги, так что очистка — это легкий ветерок!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гриля, Рецепты гарниров с тегами: бекон, сыр, зеленый лук, жареный на гриле, картофель

25 июня 2021 г. для любого салата, миски с буррито, тако или даже для соуса.

Подробнее

В рубриках: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: кинза, лайм, заправка для салатов

23 июня 2021 г.

Домашние гренки — узнайте, как приготовить вкусные хрустящие гренки с нуля! Супер простой рецепт, который можно настроить под любой салат, который вы готовите.

Подробнее

В рубриках: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: хлеб, домашний, оливковое масло, салат

18 июня 2021 г.

Салат BLT — восхитительный салат, вдохновленный классическим салатом BLT . Он наполнен свежими помидорами, хрустящим беконом, хрустящими гренками и заправлен сливочной заправкой из трав.

Подробнее

В рубриках: Рецепты ужинов, Обеды, Рецепты салатов, Рецепты гарниров С тегами: бекон, блт, сливочная заправка, салат, салат, Гарниры, помидоры

16 июня 2021 г.

Кукурузные оладьи — хрустящие лепешки с большим количеством свежих кукурузных зерен, лука и сыра чеддер.Сладкий и соленый гарнир, который легко готовить, и который отлично подходит круглый год!

Подробнее

В рубрике: Рецепты гарниров с тегами: кукуруза, жареные, оладьи, гарнир

14 июня 2021 года

Копченый мак и сыр — липкие сливочные макароны и сыр с легким намеком дыма вкус. Это будет ваш новый любимый гарнир каждый раз, когда вы зажигаете курильщика!

Подробнее

В рубриках: Рецепты ужинов, Рецепты гриля, Рецепты макарон, Рецепты гарниров С тегами: сыр, макароны, макароны, гарнир, копченый

9 июня 2021 года

Лимонный винегрет — супер легкий домашняя заправка, немного терпкая, идеально подходит для салатов или пасты.

Подробнее

В рубрике: Рецепты салатов, Рецепты гарниров С тегами: заправка, чеснок, домашнее, лимон, салат, винегрет

28 мая 2021 г.

Грибы для фритюрницы — супер легкий гарнир, топпинг для стейка или салатов, или даже для основного блюда без мяса. Так просто и занимает считанные минуты!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров с тегами: грибы

23 апреля 2021 г.

Простой салат в тарелках — легкий и полезный гарнир со свежими овощами, вашей любимой зеленью и домашняя заправка для винегрета.

Подробнее

В рубриках: Рецепты салатов, Рецепты гарниров с тегами: заправка, полезные, салат, овощи, винегрет

5 апреля 2021 г.

Луковые кольца для фритюрницы — хрустящие, хрустящие и вкусные луковые кольца в фритюрнице дома. Намного лучше для вас и проще в приготовлении, чем жареные во фритюре!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты закусок, Рецепты гарниров С тегами: фритюрница, лук, луковые кольца

2 апреля 2021 г. абсолютно вкусно! Подавать как гарнир, посыпать колбасной подливкой на завтрак или просто перекусить ими!

Подробнее

В рубрике: Рецепты хлеба, Рецепты гарниров с тегами: печенье, хлеб, пахта

10 марта 2021 г.

Фритюрница со спаржей — используйте фритюрницу, чтобы приготовить жареную спаржу, которая будет идеально нежной и нежной. хрустящий.Он готов за небольшой промежуток времени и такой же вкусный!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров с тегами: фритюрница, спаржа, гарнир

3 марта 2021 г. Горшок! Всего несколько минут — и у вас будет рассыпчатый жасминовый рис.

Подробнее

Рубрика: Азиатские рецепты, Горшок быстрого приготовления, Рецепты гарниров с метками: горшок быстрого приготовления, рис

12 февраля 2021 г. очень мало масла за считанные минуты при использовании фритюрницы!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров С тегами: фритюрница, картофель, гарнир

25 января 2021 г.

Фритюрница замороженный картофель фри — почувствуйте вкус жареного фаст-фуда Картофель фри дома во фритюрнице без всякого жира и жира!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров с метками: фритюрница, картофель фри

6 января 2021 г.

Запеченный картофель в фритюрнице — приготовьте идеальный запеченный картофель в фритюрнице, которая является быстрее, проще и с лучшей хрустящей коркой!

Подробнее

В рубрике: Рецепты фритюрницы, Рецепты гарниров С тегами: фритюрница, картофель

1 января 2021 г.

Кукурузные маффины — легкий и нежный кукурузный хлеб в виде кексов! Они отлично сочетаются с супами, тушеным мясом, чили, барбекю или чем угодно!

Подробнее

В рубриках: Рецепты хлеба, Рецепты гарниров с тегами: кукурузные кексы, кукурузный хлеб

21 декабря 2020 г.

Сладкий картофель быстрого приготовления — Самый быстрый и простой способ приготовить сладкий картофель! Они готовы через 30 минут и каждый раз выходят идеально гладкими и шелковистыми!

Подробнее

В рубриках: Горшок быстрого приготовления, Рецепты гарниров с метками: горшок быстрого приготовления, пюре из сладкого картофеля, сладкий картофель

Окончательный список гарниров

Гарниры — мое самое любимое блюдо. Они придают блюду вкусный вкус и объединяют все воедино. Иногда я получаю удовольствие от множества разных блюд лучше, чем основное блюдо! Вы никогда не ошибетесь, зная, как приготовить самые разные блюда, и это всегда хороший вариант для обеда.Все захотят ваш дополнительный рецепт, когда вы поделитесь им с друзьями!

Хотите знать, с чем соединить эти стороны? Ознакомьтесь с моими быстрыми и легкими идеями ужина, где я перечисляю 10 различных вариантов еды на выбор!

Кукуруза

Вы никогда не ошибетесь с кукурузой! Его можно добавить практически к любому блюду, и к тому же он станет прекрасным гарниром. Если вы готовите мексиканскую кухню или кукурузу для барбекю, это лучший вариант.Это 3 моих самых вкусных и уникальных рецепта!

Рис

Рис — еще один очень универсальный гарнир, который можно использовать в любом стиле еды. Блюда китайской, мексиканской или американской кухни прекрасно сочетаются с рисом. Иногда мне нравится просто разогреть рис и съесть его в качестве закуски! Эти рецепты полезно знать, когда вам нужна быстрая сторона, которую вы не планировали!

Картофель

Картофель на завтрак УДИВИТЕЛЬНЫЙ, но я также люблю есть его в качестве гарнира на ужин! Их можно приготовить разными способами, например в пюре, запекать или обжарить, и все они получаются восхитительными.Эти рецепты всегда нравятся фанатам в моей семье, и я рекомендую научиться их готовить во всех этих разных версиях!

Овощи

Хороший выбор овощей — это всегда хороший вариант, когда дело касается гарнира. Это отличный здоровый способ заставить ваших детей ежедневно есть овощи! Эти рецепты определенно придают им особый вкус, и всем всегда нравится, когда я их готовлю.

Хлеб

Я ЛЮБЛЮ ХЛЕБ! И я уверен, что все со мной в этом. У меня так много рецептов хлеба, но это те, которые я использую чаще всего к ужину. Настоятельно рекомендуется готовить больше, чем вы думаете, потому что они всегда съедаются очень быстро!

Надеюсь, вам понравился этот полный список всех моих любимых сторон! Я также сделал сообщение в блоге о простых идеях завтрака для семей, которые, как и я, всегда в пути.Обязательно проверьте это!

Легкие рецепты овощных гарниров

Ищете овощные гарниры? Попробуйте наши идеи, а затем ознакомьтесь с нашими гарнирами барбекю и новыми рецептами из картофеля.

Лучшие овощные гарниры

Лук-порей с маслом пангритата

Само по себе угощение или прекрасное дополнение к роскошному воскресному жареному блюду. Это может быть даже вкусный тостер!

Запеченный лук с сырными сухарями

Вкусная сторона к воскресному жареному или идеально сочетается с сосисками на обед в середине недели.Настоящее удовольствие от рецепта, идеально подходящего, когда вам нужно немного дополнительного комфорта.

Веганская сторона брокколи с табуле и соусом ромеско

Впечатляющая сторона брокколи, когда к вам приходят друзья-веганы на праздник.

Салат из фенхеля

Очень простой рецепт салата из фенхеля, с патокой из граната и заправкой из сумаха. Используйте мандолину или острый нож, чтобы нарезать фенхель как можно тоньше.

Цветная капуста Сыр

Сыр Cauli.Пожалуй, один из героев британской кухни. Неужели это действительно жареный ужин, если на столе нет супер-сырного, покрытого хрустящей корочкой горячего сыра из цветной капусты? Вы можете возразить, что это легко сделать, но следуйте этим полезным советам, чтобы сделать это нереально.

Салат из редиса с цикорием и заправкой из анчоусов

Воссоздайте простые, но вкусные общие тарелки у себя дома с этим легким гарниром от Notting Hill’s Gold.

Мисо-пюре из сладкого картофеля

Сладкий картофель стал еще слаще с этой умной добавкой приправы мисо и тыквенных семечек.Его легко приготовить, оно вегетарианское и станет идеальным гарниром к вашему блюду.

Finocchio al forno (фенхель, запеченный в сливках и Грана Падано)

Положите фенхель в сердце этой легкой итальянской запеканки, это идеальная составляющая для жаркого по воскресеньям.

Ростки Hasselback с таледжио и тимьяном

Таледжио — это превосходный итальянский тающий сыр, который можно подавать в качестве аппетитного дополнения к жареному окороку или курице или как трапезу с зеленым салатом.

Обугленный лук с бальзамиком, грецкими орехами и рикоттой

Смажьте сладкий лук бальзамической медовой глазурью, запекайте до мягкости и подавайте с ложками сливочной рикотты для легкого вегетарианского блюда.

Укусы цветной капусты Tajín

Тажин — классическая мексиканская приправа из лайма, перца чили и соли. Он так хорошо работает с этими более яркими кусочками стручковой капусты с охлаждающей сметаной в качестве овощного гарнира.

Салат из молодого картофеля

Добавьте к этому классическому гарниру нот хрена и острых корнишонов.Сезон молодого картофеля длится с апреля по июль.

Запеканка из брокколи и голубого сыра

Замени цветную капусту на брокколи и получи зелень в этом приятном сырном гарнире.

Салат на гриле с соусом тосадзу

Этот рецепт разработан китайским шеф-поваром Ларкином Ценом и подается в его бристольском ресторане Woky Ko: Kaiju. Попробуйте его в качестве причудливого барбекю или как часть азиатского застолья.

Жареная капуста с хрустящей корочкой

Британское китайское классическое блюдо на вынос, часто называемое хрустящими водорослями, это блюдо на самом деле сделано из темно-зеленой капусты! Готово всего за 20 минут, попробуйте эту простую идею для легкого гарнира.

Жареные овощи с виноградом в гранатовой глазури

Придайте жареным овощам впечатляющую липкую глазурь с гранатовой патокой, медом и желе из ежевики — легкий гарнир к следующему жареному.

Тушеный лук-шалот в хересе

Ищете легкий, но впечатляющий гарнир? Обратите внимание на наш лук-шалот, приготовленный на медленном огне, тушеный в хересе олоросо.

Поммес Анна

Ищете альтернативный рецепт картофеля, чтобы произвести впечатление? Попробуйте наш рецепт классического французского гарнира «Поммес Анна», он вегетарианский и готов через 1 час.

Пюре из сельдерея

Оцените наше быстрое и легкое пюре из сельдерея. Это сливочное пюре станет идеальным дополнением к обугленному стейку. Разбавьте оставшееся пюре небольшим количеством овощного или куриного бульона, чтобы приготовить замечательный суп.

Шлепки из огурцов с соусом Cheat’s XO

Разбавьте свой салат из огурцов этим простым рецептом, добавленным в острый соус из морепродуктов нашего чита. Приготовьте этот легкий гарнир для следующего званого обеда с друзьями.

Сливочная запеканка из тыквы и шалфея

Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом запеканки из тыквы и шалфея со сливками. Этот овощной гарнир — легкая альтернатива картофельной запеканке, которую можно подавать с обильным жареным.

Жареные в оливковом масле помидоры черри

Ознакомьтесь с нашим ярким рецептом помидоров черри, обжаренных в оливковом масле. Подавайте это теплым, размолотым на больших кусках хрустящей закваски (также отлично подходит для обмакивания в настоянное масло).

Тушеный горох с хамоном

Нужен быстрый и легкий гарнир к следующему ужину? Ознакомьтесь с нашим простым рецептом гороха с соленой ветчиной серрано — готово за 20 минут.

Салат из зеленой фасоли с горчичной заправкой

Зеленая фасоль восхитительна на вкус, просто приготовленная на пару, но еще лучше она на вкус обугленная на сковороде и смешанная с горчичным соусом!

Огурцы из буйволиного фарша

Ознакомьтесь с нашим рецептом огурцов с буйволиной шкурой. «Прикус» огурцов — это китайская техника, позволяющая им впитать больше аромата. Их прохладный хруст смягчает острый соус из буйволиного мяса.

Топинамбур с маслом мисо

Легкая идея сделать лучшее из топинамбура.Они могут быть некрасивыми, но у этих узловатых овощей восхитительный пикантный грибной вкус.

Салат из пастернака и лесных орехов с медовой заправкой

Прекрасный, легкий в приготовлении салат из лент пастернака с фундуком, яблоком и рукколой в медовой заправке. Идеально подходит для вкусного зимнего обеда или гарнира.

Дольки сладкого картофеля с дымком

Сладкий картофель такой полезный. Этот быстрый и легкий гарнир из кусочков сладкого картофеля посыпан копченым перцем и сбрызнут оливковым маслом.

Рецепт 50 гарниров на День Благодарения

Ищете ли вы классические рецепты на День Благодарения или что-то совершенно новое, вам обязательно понравится один (или несколько!) Из этих 50 гарниров на День Благодарения.

Жареная индейка, клюквенный соус и тыквенный пирог могут навсегда остаться в вашем меню на День Благодарения, но если вы хоть немного похожи на меня, вам нравится добавлять новые гарниры на День Благодарения время от времени. Если вы ищете новые рецепты на День Благодарения, читайте дальше, чтобы найти более 50 моих любимых гарниров на День Благодарения.Благодаря разнообразным идеям, от классических, таких как картофельное пюре и запеканка из зеленой фасоли, до оригинальных начинок и супов, вы обязательно найдете блюдо (или два!), Которое вам понравится.

Картофельное пюре с жареным чесноком

Я делаю это сливочное пюре без сметаны и масла! Они получают свою сочную текстуру и богатый вкус благодаря оливковому маслу, жареному чесноку и хорошему количеству крахмалистой воды для варки картофеля.

Запеканка из сладкого картофеля

Вы не пропустите зефир в этой пикантной запеканке из сладкого картофеля.Я покрываю сливочно-имбирный слой сладкого картофеля хрустящей тостовой крошкой из орехов пекан и большим количеством свежих трав.

Картофельное пюре из цветной капусты

Если вы поклонник супер-сливочного картофельного пюре, вам понравится этот рецепт! Вы не можете попробовать цветную капусту, но она делает картофельное пюре более пушистым, гладким и легким.

Кале и оливковое масло Веганское пюре

Это картофельное пюре в деревенском стиле с примесью капусты и розмарина необычно, но, тем не менее, вкусно.

Пюре из пастернака из цветной капусты с жареным чесноком

Мне нравится кремовая, сочная текстура этого пюре, но мне больше всего нравится его вкус. Благодаря пастернаку, жареному чесноку и оливковому маслу он получается сложным, насыщенным и ореховым.

Традиционный запеченный сладкий картофель

Хорошие рецепты на День Благодарения не должны быть сложными! Этот легкий запеченный сладкий картофель с хрустящей кожицей и гладкой сладкой мякотью станет восхитительным дополнением к вашему меню на День Благодарения.

Дважды запеченный сладкий картофель с брокколи

Лучший рецепт дважды запеченного картофеля! Эти парни наполняются ярким лимонным салатом из брокколи и щепоткой сыра чеддер, но именно сливочный соус из сладкого картофеля, розмарина и кешью берет их верх.

Фаршированный сладкий картофель, много способов

Этот фаршированный сладкий картофель — один из моих самых любимых гарниров на День Благодарения! Они веселые, ароматные и легко собираются.Мне особенно нравится вариант «Осенний урожай» для праздника Благодарения.

Рецепты начинки на День Благодарения

Начинка на День Благодарения

Эта сытная начинка, вдохновленная рецептом моей мамы, сделана из хрустящего хлеба, свежей зелени, сельдерея, лука и грибов для пика умами. Очень пикантный, это всегда моя любимая часть ужина на День Благодарения.

Фарш из мускатной тыквы и лука-порея

Если вы хотите приготовить рецепт начинки, которая была бы такой же красивой, как и восхитительной, это то, что вам нужно! Это яркая и ароматная смесь жареной тыквы, фиолетового лука, свежих трав, клюквы и хлеба.Ням!

Фарш из кукурузного хлеба

Если вам необходимо иметь начинку из кукурузного хлеба на вашем столе в День Благодарения, попробуйте этот рецепт, чтобы сделать забавный поворот! Смешанный с побланосом и сушеной смородиной, он восхитительно пряный и сладкий.

Овощные гарниры на День благодарения

Жареная брюссельская капуста

Хрустящая обжаренная брюссельская капуста сама по себе восхитительна, но эта яркая лимонная заправка из пармезана делает ее абсолютно неотразимой.

Запеканка из зеленой фасоли

Эта рецепт запеканки из зеленой фасоли, более свежая версия классического блюда на День Благодарения, включает в себя много свежей зеленой фасоли, хрустящего печеного лука и богатый сливочный домашний грибной соус. Это один из наших новых фаворитов на День Благодарения!

Шпинат со сливками

Этот рецепт — идеальный гарнир на День Благодарения в последнюю минуту. Вы можете приготовить его за 15 минут, и он будет свежим, ярким и вкусным. Используйте кокосовое молоко, чтобы оно не содержало молочных продуктов!

Простая жареная свекла с цитрусовыми

Превосходный гарнир на День Благодарения! Свеклу можно запекать и замариновать за 3 дня до обильной трапезы.Затем перемешайте их с травами, дольками апельсина и дополнительным соком лимона, когда будете готовы к употреблению.

Брюссельская капуста, 4 простых варианта

Если вы хотите приготовить удивительный креативный гарнир на День Благодарения, не ищите ничего, кроме жареной брюссельской капусты! Все эти 4 варианта обладают неповторимым вкусом, и их легко собрать вместе. Просто приготовьте соус и начинку заранее и в последнюю минуту перемешайте их с жареными ростками.

Простые лимонно-зеленые бобы

Иногда самые простые гарниры на День Благодарения оказываются лучшими, и эти простые лимонные зеленые бобы служат доказательством этого.

Жареная цветная капуста

Нарядите простую жареную цветную капусту с цедрой лимона и свежей зеленью, и она станет восхитительным гарниром на День Благодарения! Цветная капуста хороша теплой или комнатной температуры, поэтому не стесняйтесь жарить ее за несколько часов до приготовления.

Жареная брюссельская капуста с бальзамическим оттенком

Классическое сочетание вкусов! Мне нравится смешивать свою бальзамическую брюссельскую капусту с орехами, зернами и клюквой, чтобы получился сытный салат, но они также прекрасны сами по себе.

Гарниры на День Благодарения из тыквы

Хумус из тыквы и феты с гранатом

Эта закуска на День Благодарения всегда пользуется успехом! Он полон пряного вкуса мускатной тыквы, а гранаты и фета делают его лакомым кусочком для глаз и желудка.

Жареные кабачки Деликата с яблоками и шалфеем

Этот рецепт относится к моей любимой категории гарниров на День Благодарения: те, которые демонстрируют лучшие осенние продукты.Это восхитительный, сладкий и соленый микс из кабачков, яблок, капусты и свежих трав.

Жареная желудевая тыква с кленом

Жареная с кленовым сиропом, оливковым маслом, травами, солью и перцем, эта желудевая тыква представляет собой простой и элегантный гарнир на День Благодарения.

Желудь кабачка с нутом и чимичурри

Этот сытный фаршированный желудевой кабачок, наполненный теплыми пряными нотами нута, пикантным чимичурри и острым йогуртовым соусом, можно использовать как основное блюдо или гарнир.

Салат из киноа, фаршированный желудями кабачок

Этот яркий фаршированный кабачок с высокой горкой заправлен супер свежим шпинатом и салатом из киноа. Попробуйте подать его с соусом тахини, чтобы получить сливочно-ореховый завершающий штрих!

Вегетарианская фаршированная желудевая тыква

Веселая закуска в технике текс-мекс на фаршированной желудевой тыкве! Начинка из лебеды, авокадо и черной фасоли со специями идеально контрастирует со сладкой жареной тыквой.

Жареные кабачки Деликата со сливочно-голубым сыром

Если вы любите заранее готовить рецепты на День Благодарения, этот жареный салат из деликатесов для вас.Сладкая карамелизованная тыква смешана с пикантной маринованной капустой, сладкой смородиной и богатой сливочной заправкой из голубого сыра. Подготовьте компоненты заранее и выложите их вместе в последнюю минуту.

Жареная мускатная тыква

Легкий гарнир в последнюю минуту, который не экономит на вкусе! Вам понадобится только оливковое масло, соль, перец и немного зелени, чтобы приготовить простую жареную мускатную тыкву в качестве гарнира, достойного Дня Благодарения.

Салат Гарниры на День благодарения

Салат из капусты с морковно-имбирным соусом

Добавьте красок своему столу на День Благодарения с этим салатом из радужной капусты! Вы можете смешать все это за два дня до начала — просто оставьте авокадо на последнюю минуту.

Салат из измельченной брюссельской капусты

Я каждый год приношу этот салат на семейный ужин в честь Дня Благодарения. Он состоит из 8 ингредиентов, он лимонный и яркий, и он хорошо держится, если вы приготовите его заранее. Что не любить?

Пряный салат из мускатной тыквы

Изюминкой этого пряного салата из кабачков является заправка. Это кремовая смесь тмина, лимона, яблочного уксуса и сладкого финика Medjool!

Салат из жареной деликаты, сквоша и капусты

Ореховый, сытный микс из фарро, жареного нута, кабачков, капусты и яблок, этот салат просто падает в миску!

Лучший салат из брокколи

Этот рецепт станет еще лучше, если вы сделаете его заранее.Перемешайте брокколи, лук и клюкву в слегка кремовой пикантной заправке и добавьте дымные жареные орехи прямо перед едой.

Салат из жареной цветной капусты

Этот салат с курагой, маринованным луком, оливками и рукколой представляет собой идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов.

Салат из рукколы и фенхеля

Сливочный авокадо, хрустящие грецкие орехи и хрустящие бритые овощи делают этот простой яркий салат из рукколы еще более изысканным.

Зеленый салат Harvest Haven

Если вы любите подавать зеленый салат на обед в День Благодарения, приготовьте этот рецепт! Он свежий, ароматный и его просто смешать.

Салат из капусты Напа

Этот салат представляет собой восхитительную смесь хрустящих, сливочных, ореховых, сладких и острых компонентов. Добавленный в заправку из мисо-цитрусовых, он хорошо держится, если вы приготовите его заранее. Просто сохраните авокадо, пока не будете готовы к употреблению!

Салат с капустой и авокадо

Сочная заправка из лимона и авокадо и свежий базилик делают этот сытный салат с удивительно ярким вкусом.

Суп Рецепты на День благодарения

Суп из ореховой тыквы

Имбирь, розмарин и шалфей придают сливочному супу из орехов и тыквы осенний вкус. Но самое главное, от этого на вашей кухне будет пахнуть потрясающе!

Крем-суп из запеченной цветной капусты

Этот вкусный пикантный суп можно сделать в два простых шага: просто обжарить и смешать! Этот суп не содержит молочных продуктов и приобретает кремовую текстуру благодаря самой цветной капусте.

Морковно-имбирный суп

Чтобы приготовить этот освежающий легкий осенний суп, вам понадобится всего 7 ингредиентов! Сверху посыпьте соусом песто, чтобы придать ему еще более травяной привкус.

Грибной крем-суп

Этот грибной крем-суп слишком хорош, чтобы спрятать его в запеканке из зеленой фасоли! Пикантный, острый и насыщенный — этот рецепт заслуживает того, чтобы его можно было попробовать самостоятельно.

Суп из дикого риса

Дикий рис — главный продукт на День Благодарения, и он сияет в этом слегка сливочном супе.Наряду с ореховым рисом, ароматными овощами, травами, мисо и лимоном завершают его пикантный, вызывающий аппетит вкус.

Red Curry Squash Soup

Этот насыщенный суп из кабачков полон теплого аромата карри. Это определенно один из тех гарниров ко Дню Благодарения, который лучше во второй (или даже третий) день, так что сделайте себе одолжение и приготовьте его заранее!

Herbed Farro

Ореховый, лимонный и свежий, этот супер простой гарнир обладает потрясающим вкусом.Кроме того, это отличный вариант, который можно сделать заранее!

Farmhouse Farro Salad

Завитки моркови, хрустящие яблоки, жареный сладкий картофель и свежая зелень делают сытный фарро в этом восхитительном зерновом салате.

Гречневая клюква, авокадо, салат

Зерновой салат без глютена! Наполненный нарезанными кубиками яблоками и сушеной клюквой, он идеально подходит для Дня благодарения.

Хлебные гарниры ко Дню благодарения

Маффины из кукурузного хлеба с кленом и розмарином

Приправленные розмарином, эти кексы идеально подходят для классических гарниров на День Благодарения, таких как картофельное пюре и начинка.

Пряный кукурузный хлеб с чипотле

Нарезанный лук и цельные кукурузные зерна придают этому дымному, пряному кукурузному хлебу вкусный хруст.

Фокачча с розмарином

В этом году не покупайте булочки, а приготовьте фокачча домашнего приготовления!

Кукурузные кексы со специями из тыквы

Тыквенное пюре, оставшееся после приготовления пирога? Используйте его в этих приправленных пряностями кукурузных маффинах!

50 гарниров ко Дню благодарения: Картофельное пюре легкое

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

На 4-6 порций

• 1 жареный чеснок по этому рецепту
• 2 фунта юконского золотого картофеля или картофеля с масляными шариками, очищенного
• 2 чайные ложки морской соли, разделенных на части
• ⅓ чашки оливкового масла первого отжима
• Свежемолотый черный перец
• Масло, необязательно для подачи
• Нарезанный чеснок и / или розмарин, опционально для посыпки

• Используйте тыльную сторону ножа повара или небольшую машинку для измельчения жареного чеснока в пасту перед добавлением в картофельное пюре.

  No related posts.