Филе голени курицы рецепты: Куриная отбивная «Бюджетная», пошаговый рецепт на 1248 ккал, фото, ингредиенты — Любимая кухня простые вкусные рецепты кулинарные статьи

Содержание

Куриные отбивные из голени, запеченные в духовке с помидорами и сыром

Возможно, не все догадываются, что отбивные можно приготовить не только из говядины или свинины, очень вкусно получается это блюдо и из обычного мяса курицы. Можно использовать уже приобретенное в магазине куриное филе или приготовить его самим. Легче это будет сделать, если взять готовую куриную грудку, но уверяю вас, что куриные отбивные из голени получаются намного нежнее и сочнее. Придется немного чуть больше потратить времени на подготовку, но результат превзойдет все ваши ожидания. Ингредиенты самые простые и доступные, усилий практически минимум, итог – шикарное блюдо, которое подойдет не только для тихого семейного ужина, но и для любого праздничного стола. Побалуйте себя этим невероятно вкусным, нежным, ароматным и в тоже время простым блюдом! Уверенна, вам придется по душе этот замечательный рецепт отбивных из куриных голеней в духовке.

Ингредиенты:

голень куриная – 8 штук.
помидоры – 2 штуки.

сыр – 150 грамм.
майонез (можно заменить сметаной) – по вкусу.
соль – по вкусу.
специи – по вкусу.

количество порций: 8.

Как приготовить куриные отбивные из голени в духовке:

Куриные голени промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем вдоль длинный надрез при помощи ножа и аккуратно отделяем мясо от кости. Косточки складываем в пакетик и убираем в морозилку, из них можно будет сварить легкий куриный бульон.

Каждый разделанный кусок голени слегка отбиваем с двух сторон, чтобы придать филе более ровную поверхность и отправляем отбивные из курицы в форму для выпечки, дно которой застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Затем мясо посыпаем солью и специями по вкусу.

Сверху смазываем мясо майонезом или сметаной при помощи кулинарной кисти и кладем на каждый кусочек по одному кружочку помидора.

В конце посыпаем отбивные любым тертым сыром твердых сортов.

Готовим блюдо при 180*с около 30-40 минут до образования приятной золотистой сырной корочки сверху. Если вы сыр предпочитаете в тягучей форме, то добавляйте его в самом конце, буквально за 10 минут.

Куриные отбивные из голени получаются очень нежные, вкусные, сочные и буквально таят во рту. Можно подать их в качестве самостоятельного блюда, дополнив свежей зеленью или вместе с любым гарниром. Здесь прекрасно подходит и картофель, и макароны, и рис или к примеру гречка.

Как видите из самых простых и доступных продуктов, получается вкусное и презентабельное блюдо. Приготовьте его и вы, и убедитесь в этом сами! Количество голени соответственно можно уменьшить или наоборот увеличить, ориентируйтесь как вам будет более удобно.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

👌 Ароматные куриные голени за 30 минут, рецепты с фото

Как-то так случилось, что курицу (любые ее части) я практически не варю. Ну, или варю, но для приготовления какого-нибудь другого блюда — салата, выпечки с такой начинкой. Просто отварные куриные грудки, голени, бедра, крылья мы не особенно любим…

Поэтому приходится исхитряться, главным образом, для мужа. Чтобы чем-нибудь его удивить и порадовать приятным вкусом давно известного блюда.

Этот рецепт — просто незаменимый для меня! Он выручает, когда мало времени. И у него есть существенное достоинство — вкус ничуть не страдает из-за быстроты приготовления. Голени получаются ароматными и сочными!

Степень сложности: самая маленькая!

Время приготовления: всего полчаса!

Ингредиенты, нужные нам на 3 порции:

Приготовление:

Голени хорошенечко промываем и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать с них лишнюю воду.

Пока они обсыхают, займемся чесночком. Очищаем его.

Режем пластиками, не особо тонкими.

Еще раз обсушиваем куриные голени. Посыпаем их перцем, солью и где-то 1/3 частью чеснока, расщепляя его при этом.

Хорошенечко натираем всеми этими ингредиентами наши голени.

Делаем в мясистых местах несколько надрезов и вставляем в них пластинки чесночка.

В хорошо разогретую с растительным маслицем сковородку выкладываем наши голени. Сверху — оставшийся чесночок.

Обжариваем с каждой стороны минуточки по три, при этом огонь — большой. Когда появляется характерная золотистость, переворачиваем. А потом убавляем огонь и до готовности жарим уже на медленном.

В эти минуты, пока идет процесс жарки, занимаемся салатом. Промываем его, просушиваем, рвем руками и выкладываем на каждую тарелочку.

А уже на него готовые и ароматные голени, которые получаются безумно вкусными! Приятного вам аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриные ножки диетический рецепт. Блюда из куриного филе диетические

Куриные ножки в духовке: рецепт
Как запечь куриные ножки с пряностями
Сколько по времени запекать курицу целиком, куриные ножки и куриную грудку в духовке

Итак, сейчас мы поговорим о том, как приготовить куриные ножки в духовке, чтобы они получились сочными и ароматными. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

куриные ножки (голени) – 1 кг;
чеснок — 3-4 зубчика;
соевый соус – 2 ст. л.;
приправа для курицы и соль на ваш вкус.

Первым делом вымойте под проточной водой куриные ножки. Затем осторожно снимите с них кожу. Конечно, этого можно и не делать, но так блюдо получится менее жирным, да и мясо лучше напитается соусом. Уже «голые» ножки натрите приправой и солью. Если у вас нет специальной приправы для курицы, то подойдут сушеные травки: укроп, петрушка и другие. Но идеальный вариант – карри, которая придаст курятине особый аромат.

Когда голени будут натерты приправой и солью, поместите их в глубокую миску, желательно с крышкой. Полейте мясо соевым соусом и добавьте чеснок, предварительно очищенный и пропущенный через пресс. Перемешайте куриные ножки руками, чтобы соус и чеснок равномерно распределился по всему мясу. Теперь отправьте курятину мариноваться в холодильник минимум на 40 минут. Стоит сказать, что чем дольше голени будут лежать в маринаде, тем сочнее и ароматнее они станут.

Когда вы решите перейти к процессу приготовления куриных ножек, то сперва разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите посуду, где будете выпекать мясо, застелите дно фольгой, оставив свободные края, чтобы накрыть голени. Выложите ножки в форму, если получится, то в один слой. Если в миски, где мариновалось мясо, останется соус, то полейте им куриные ножки, а затем закройте блюдо фольгой. Готовить голени среднего размера нужно 40 минут при температуре 180 градусов.

Куриные ножки, запеченные в духовке таким способом, получатся очень вкусными. Подавать их рекомендуется со свежими овощами. При желании можно приготовить и гарнир: рис, картошку или гречку. Кстати, в процессе запекания куриные ножки дадут сок, им можно воспользоваться как подливкой для гарнира. Бесподобный аромат специй и чеснока добавит пикантности даже самому обычному рису.

Куриное мясо — один из лучших продуктов для похудения. В нем мало углеводов и много белков, что способствует быстрой потере веса. Однако, питаясь жареными крылышками во фритюре, похудеть сложно. Поэтому обратите внимание на простые, но полезные кушанья. Расскажем, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.

Голени в рубахе из теста

Куриные ножки – продукт доступный. Поэтому используется не только для приготовления супов, но и сытных вторых блюд. Сейчас вы узнаете, как вкусно приготовить куриные ножки на сковороде так, чтобы они стали блюдом ресторанного уровня. С гарниром из овощей они сочетаются безупречно.

Компоненты блюда:

Голени куриные – 6 шт.;
Тесто слоеное – 0,5 кг.;
Шампиньоны – 0,3 кг.;
Луковица – 1-2 шт.;
Картофель – 0,7 кг.;
Масло сливочное – 50 гр.;
Масло подсолнечное;
Соль, специи.

Голени в рубахе из теста

Технология приготовления:

Очистите картофель, порежьте кубиками и отварите до готовности.
Голени замаринуйте специями, посолите и приготовьте жареные куриные ножки на сковороде. Рецепт готовится с запеканием в духовке.
Помойте грибы, измельчите.
Очистите и порежьте мелко луковицу.
Обжарьте грибы с луком.
Отваренный картофель пюрируйте со сливочным маслом.
Добавьте к пюре грибы с луком.
Пласт теста разрежьте на квадраты среднего размера.
Включите духовку, чтобы успела разогреться.
В середину каждого квадрата из теста положите пюре, сверху – обжаренная до полуготовности куриная голень на сковороде. Рецепт с фото упростит задачу.
Соедините края теста, зафиксируйте ниткой.
Положите каждую такую заготовку на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности теста. На это требуется в среднем 25 минут.
Достаньте противень, удалите нитку. Подавайте блюдо с салатом.

Куриные окорочка, запеченные под соусом

Тщательно вымытые, окорочка помещаем в подходящую миску, посыпаем солью, перцем и оставляем на 20-30 минут, чтобы они замариновались. Количество мяса особого значения не имеет, пусть оно будет соответствовать вашему аппетиту.

В противень, или другое подходящее блюдо, наливаем небольшое количество растительного масла и аккуратно укладываем окорочка.

Теперь, их нужно залить подливой. Для её приготовления, в глубокую тарелку выкладываем 2-3 столовые ложки томатного соуса. В магазинах можно выбрать любой, есть сладкие, кислые, острые… . Берите, который вам больше нравится, но не забывайте, что от соуса зависит вкус подливы, а значит и вкус готового блюда.

Добавляем такое же количество сметаны или майонеза. С майонезом вкусней, со сметаной полезней.

Наливаем 300-400 мг. воды и перемешиваем. Томатный соус растворяется хорошо, а вот майонез размешать до конца вам не удастся, пусть это вас не смущает.

Заливаем окорочка приготовленной подливой. Закрываем противень крышкой (у меня нет крышки, я использовал фольгу) и ставим в духовку, разогретую до температуры 160-180 градусов, на 40-50 минут. Готовность мяса можно определить, проткнув его ножом или вилкой: если вилка входит легко, значит мясо готово.

Теперь, берем несколько зубчиков чеснока и измельчаем его с помощью ножа или чесночницы.

Но, если у вас имеется свежий зеленый чеснок, то лучше использовать его

Готовые окорочка посыпаем измельченным чесноком и, вновь, ставим в духовку на 3-4 минуты. Чеснок придаст мясу специфический, чесночный аромат.

В итоге, у нас должны получиться аппетитное, сочное и очень вкусное блюдо с приятным привкусом чеснока. На гарнир можно подать любые макаронные изделия, каши и овощи.

Видео: Курица под соусом

Голени с соусом барбекю на сковороде

Когда за окном непогода, но хочется порадовать себя и близких ароматным блюдом, самое время приготовить аппетитные голени на домашнем гриле. Рецепт жареных куриных ножек и пикантного соуса предлагаем ниже.

Компоненты:

Голени – 1, 2 кг.;
Чеснок – 3 зубка;
Кетчуп – 120 мл.;
Яблочный уксус – 60 мл.;
Кетчуп острый – 1 ч. л.;
Горчица дижонская – 3 ст. л.;
Сахар – 100 гр.;
Патока – 60 мл.;
Соль по вкусу;
Подсолнечное масло.

Голени с соусом барбекю на сковороде

Технология приготовления:

Приготовьте соус, которым позже нужно поливать голень на сковороде. Рецепт его состоит из множества специй. Соедините все указанные компоненты (кроме голеней) и проварите на слабом огне 10 минут.
Густой, ароматный соус разделите на две пиалки поровну.
Куриные голени промойте, промокните лишнюю влагу. Посолите, поперчите по вкусу.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.
Когда поверхность достаточно разогреется, выложите куриные ножки на сковороде. Рецепт с фото показывает возможные варианты.
Смажьте верхнюю сторону голеней соусом, накройте крышкой и обжаривайте содержимое на медленном огне 10 минут.
Переверните курицу на другую сторону, верх вновь смажьте соусом. Накройте крышкой и жарьте еще 5 минут.
Снова переверните голени и опять верхнюю сторону пропитайте соусом.
Повторяйте технологию до полного приготовления.
Подавайте с соусом, который остался в одной из пиалок.

Голени с картофелем: сытный и вкусный ужин на двоих

Если вы невероятно голодны, вам стоит пожарить куриные ножки на сковороде. Рецепт приготовления с картофелем не отнимает много времени. Спустя 30-40 минут вы сможете насладиться вкуснейшим блюдом, которое надолго подарит чувство сытости.

Компоненты:

Куриные голени – 6 шт.;
Картофель – 8 клубней;
Лук – 2 шт.;
Чеснок – 3-4 зубка;
Специи, соль, подсолнечное масло.

Голени с картофелем: сытный и вкусный ужин на двоих

Технология приготовления:

Рецепт голени курицы на сковороде начните с маринования ножек, чтобы они получились ароматными. Промойте их, просушите. Замаринуйте в сушеных травах или специях для курицы.
Картофель очистите, помойте и порежьте на 4 части. Если клубни излишне большие, порежьте их на 8 частей.
Лук очистите, порежьте полукольцами средней толщины.
Разогрейте сковороду. На горячую поверхность выложите голени и картофель. Накройте крышкой, оставьте готовиться на 10 минут.
Снимите крышку, переверните картофель и жареные голени на сковороде.
Рецепт с фото показывает, каким аппетитным становится блюдо.
Посолите, посыпьте сверху луком. Накройте крышку и готовьте еще 10 минут.
Измельчите чеснок.
Перемешайте лопаткой содержимое сковороды, посыпьте чесноком, добавьте 2-3 лавровых листочка. Накройте крышкой и продолжайте жарить на слабом огне до готовности.

Диетические блюда из куриных окорочков

Куриные окорочка также могут присутствовать в диетическом рационе. Однако их следует употреблять не очень часто. Перед приготовлением с окорочков обязательно необходимо снять шкурку.

Подборка диетических блюд из окорочков выглядит так:

Тушеные окорочка с овощами.

Изысканное блюдо с ярким вкусом подойдет для обеда.

куриные окорочка — 400 г;
морковь — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
воду — 400 мл;
лавровый лист — 2 шт.;
соль, перец — по вкусу.

Блюдо из курицы делайте так:
Разрежьте окорочка на несколько кусочков. Удалите шкуру и лишний жир.
Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или полукольцами.
Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Выложите на дно кусочки курицы, сверху засыпьте лук и морковь. Накройте крышкой, поставьте на медленный огонь на 20 минут.
Затем добавьте воду и тушите окорочка еще в течение 10–15 минут.

Такие окорочка можете употреблять регулярно: на талии это никак не отразится.

Если хотите разнообразить блюдо, добавьте в него любые овощи по вкусу. Хорошо подойдут помидоры, болгарский перец, кукуруза или фасоль. Также для вкуса в соус можете положить 1 ст. л. томатной пасты.

Запеченные окорочка на подушке из соли.

Голени, фаршированные грибами

Фаршированные куриные ножки, как правило, запекаются в духовке. Но мы предлагаем приготовить с начинкой голени на сковороде. Рецепты с фото такого блюда станут для вас аппетитной мотивацией. Ведь именно на сковороде удается достичь той самой золотистой корочки, за которую многие любят курицу.

Компоненты:

Голени куриные – 10 шт.;
Шампиньоны – 0,5 кг.;
Лук – 2-3 шт.;
Сыр твердый – 0,25 кг.;
Подсолнечное масло, соль, специи.

Голени, фаршированные грибами

Технология приготовления:

Подготовьте продукты, из которых будет готовиться фаршированная голень куриная на сковороде. Рецепт с майонезом рекомендуем попробовать приготовить в духовке. Он обеспечит красивую запеченную поверхность.
Разделайте голени: выверните шкурку, удалите косточку с мясом от узкой части ножки.
Отделите мясо от кости, нарежьте его мелким кубиком. Легче всего разделывать немного подмороженную голень.
Лук порежьте мелкими кубиками.
Сыр натрите на терке.
Грибы порежьте, обжарьте на сковороде с куриным мясом и луком до полуготовности.
Дайте начинке немного остыть, добавьте тертый сыр, соль, перец, смешайте все ингредиенты.
Наполните начинкой и обжарьте ножки на сковороде. Рецепт можно повторить с запеканием в духовке. Перед запеканием смажьте поверхность шкурки тонким слоем майонеза.

Блюда из куриного филе диетические

Куриное филе, рецепты из которого популярны, — это любимый продукт спортсменов и бодибилдеров. Оно легко усваивается и надолго придает чувство сытости.

Однако, чтобы филе не навредило фигуре, его необходимо правильно приготовить. Не думайте, что необходимо есть только отварную грудку: подборка кушаний докажет обратное.

Если хотите похудеть, попробуйте такие блюда из куриного филе:

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.

Многие не любят куриное филе из-за того, что оно часто получается сухим. Только не в этом случае!

куриное филе — 300 г;
свежие помидоры — 100 г;
твердый нежирный сыр — 100 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
соль, перец, приправы — по вкусу.

Куриные голени в пикантной панировке

Аппетитную хрустящую корочку на курице обожают взрослые и дети. Конечно, запеченная в духовке или пропаренная в мультиварке, курица получается более полезной, диетической. Но если вы позволяете хотя бы изредка побаловать себя едой в стиле фаст-фуда, предлагаем вкусно приготовить куриную голень на сковороде с панировкой.

Компоненты:

Голени куриные – 1 кг.;
Сухари панировочные – 1 стакан;
Кукурузные хлопья не сладкие – 1 стакан;
Сухой чеснок – 1 ч. л.;
Красный перец молотый – 1 ч. л.;
Соус чили – 20 гр.;
Соль, перец, подсолнечное масло;
Яйцо – 1 шт.

Куриные голени в пикантной панировке

Технология приготовления:

Не знаете, как приготовить голени на сковороде вкусно? Это легко и просто даже для холостяка! Начните с маринада.
В миске соедините разбитое куриное яйцо, специи по рецепту и столовую ложку подсолнечного масла.
Размешайте до однородной консистенции.
Помойте, обсушите голени. Сложите их в глубокую миску.
Залейте маринадом, тщательно перемешайте, чтобы соус покрыл каждый миллиметр курицы. Оставьте на 30-60 минут.
Этот рецепт вкусных куриных ножек на сковороде готовится с панировкой.
Поэтому измельчите кукурузные хлопья в крошку крупнее, чем панировочные сухари. Соедините ее с последними.
Каждую замаринованную ножку обильно обмакните в панировку и положите на доску. Подготовьте все голени.
Разогрейте сковороду с большим количеством подсолнечного масла. Также рекомендуем использовать фритюр. Но курочку бросайте только в кипящее масло, иначе панировка втянет много жира.
Поджарьте до аппетитной корочки куриные ножки на сковороде. Рецепт в соусе продолжим запеканием в духовке. Это исключит вероятность сырых участков у кости.
Сложите порции на противень и запеките в духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов.

Куриные ножки диетический рецепт на сковороде. Тушеные куриные ножки в собственном соку

Куриное мясо – достаточно популярный и доступный продукт для наших хозяек. А одна из лучших и востребованных частей куриной тушки является голень. Основное ее достоинство кроме несравненного вкуса – легкость и быстрота приготовления. Тушеные куриные ножки готовятся быстро и получаются несравненно вкусно и полезно.

Они сочетают в себе умеренную жирность и сочность. А при творческом подходе к приготовлению кушанья, из них можно создать настоящий кулинарный шедевр , который украсит как торжественное мероприятие, так и обычную семейную трапезу превратит в пиршество.

Как приготовить тушеные куриные ножки

Готовят голени разнообразно: варят, жарят, запекают и тушат. Самый простой способ – обжарка на сковороде. Это вкусно, но и вредно. С точки зрения здорового питания наиболее щадящий способ термический обработки – запекание, варка и тушение.

Данный рецепт предлагает последнее. Тушить продукт можно в сметане, томате, бульоне, вине, пиве… Я же хочу рассказать, как сделать голени в собственном соку.

Основное правило для их приготовления – чем голени меньше, тем мясо моложе. А значит, меньше времени потратится на готовку, а сами ножки получатся значительно нежнее. Применять желательно курятину охлажденную.

Однако если куплены голени замороженные, то их необходимо разморозить при комнатной температуре до полного оттаивания, и только потом приступать к приготовлению самого блюда.

Ингредиенты:

Куриные голени – 4 шт.
Луковица – 1 шт.
Лавровый лист и душистый перец – по 3 шт.
Соль и молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Чеснок – 2 зубчика
Острый перец – ¼ ч.л. молотого или ¼ часть стручка

Приготовление:

Куриные ножки промойте под струей воды и оботрите бумажной салфеткой. Готовить их можно целиком, а можно порубить на части. Я предпочла разделить их пополам. Также для более диетического и менее калорийного блюда, можете с них снять шкурку, в ней много холестерина и жира.

2. Луковицу с чесноком очистите от шелухи и мелко нашинкуйте.

3. Сковороду с растительным маслом установите на огонь и хорошо нагрейте. Положите в нее ножки и на большом пламени слегка их обжарьте, чтобы они покрылись характерной румяной корочкой. Это сохранит в них сок, сделает более нежными и сочными.

4. Прожарьте мясо буквально 5-7 минут и добавьте нашинкованный лук с чесноком.

5. Слегка пассируйте луковицу до прозрачности на среднем огне.

6. Положите в сковороду лавровый лист, соль и перец (горошком, острый и черный). По желанию можете добавить любые любимые пряности. Например, подойдет мускатный орех, молотый имбирь, хмели-сунели, итальянские травы и т.д.

7. Налейте в сковороду питьевую воду, чтобы она покрыла ножки на ¼ часть, и доведите ее до кипения. После убавьте температуру до минимального, закройте сковороду крышкой и томите голени 40 минут.

8. Готовность мяса проверьте по мягкости – проколите его вилкой или ножом.

9. Готовые ножки подавайте к столу после приготовления с любым гарниром. Самым распространенным дополнением является картофель (отварной, жареный, печеный). Но также мясо с подливой будет вкусно в компании с рисом, спагетти или кашами.

Если хотите получить блюдо с более пикантным вкусом, тушите ножки не в воде, а в соевом соусе, вине, кетчупе, сметане, сливках и т.д.
Чтобы приготовить с мясом одновременно и гарнир, перед тушением заложите в сковороду дольки картофеля. Также можно блюдо дополнить брусками или кружочками моркови.

Вам также может понравиться:

Рецепт хычины с картошкой и сыром

Форель: оригинальные рецепты приготовления

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Шашлык на кефире из свинины: пошаговый рецепт

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Блюда из птицы – 430 рецептов с фото из курицы, утки, индейки и гуся на Webspoon.ru

Блюда из куриного мяса самые востребованные, ведь курица — именно та птица, которую мы готовим чаще всего. Куриное мясо…

Ингредиенты

Вода — 100 мл

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Сметана — 120 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 25 г
Филе бедра курицы — 300 г

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,…

Ингредиенты

Индюшиная голень — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Куриные шеи — такая же вкусная и не менее полезная часть курицы, как и голени, грудка или крылышки. Готовятся куриные шеи…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриная шея — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Соль — 5 г
Специи для птицы — 5 г

Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу. Но я предлагаю приготовить…

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Специи для птицы — 2 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Многим хозяйкам довольно часто приходится «ломать голову» над тем, что же приготовить на ужин… Мы решили сделать эту…

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 200 г

Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 30 г
Филе бедра курицы — 600 г
Шампиньоны свежие — 200 г

Эти два рецепта способны удивить и порадовать всех любителей макарон. Ведь большинство людей, даже не подозревают, что…

Солнце всё реже нас балует теплом и пасмурная осень вступает в свои права. А потому сегодня мы решили поделиться сочными и…

Курица по-тайски, приготовленная по приведённому ниже рецепту, отличается не совсем обычным остро-сладким вкусом. Это…

Ингредиенты

Карри — 2 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Мы очень любим лаваш! И уверены, что после просмотра сегодняшнего видео, его полюбите и вы! Два удивительных рецепта из…

Интересный рецепт – одна из главных составляющих успешного ужина! В этом видео мы хотим поделиться очень неординарными…

Ингредиенты

Куриное филе — 4 шт.
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 100 г

Сметана — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Если вы любите курицу так же, как и мы, то эти рецепты должны вам понравиться. Мясо курицы считается диетическим, а цены в…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кунжут белый — 5 г
Куриное филе — 1 шт.
Курица целая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сметана — 3 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 8 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Давно хотела приготовить куриные голени подобным образом, и вот теперь думаю, почему я не сделала этого раньше!? Ну вот…

Ингредиенты

Куриная голень — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мясо индейки считается диетическим и полезным, поэтому его советуют как можно чаще употреблять в пищу. Я же хочу сегодня…

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Предлагаю приготовить куриную грудку, запечённую в мультиварке. Грудка выходит достаточно нежной и сочной, с чесночным…

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ч. л.
Куриное филе — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Приправа для курицы — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Курица всегда была самым популярным и любимым блюдом на наших столах. Ни одно застолье не обходится без того или иного…

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 6 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Нам знакомо чудесное грузинское блюдо цыплёнок табака. Не всегда в холодильнике есть подходящий цыплёнок для этого блюда. Мы…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Масло топлёное — 40 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Сметана — 30 г
Соль — 8 г
Уксус столовый 9% — 20 мл
Филе бедра курицы — 400 г
Чеснок — 10 г

Хочу поделиться рецептом «Гусиных ножек». Увидела, что на сайте мало рецептов из гуся. Рецепт очень прост и не требует…

Ингредиенты

Гусиный окорочок — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яблоко — 2 шт.

Рецепт этого блюда сложно назвать народным или национальным. Появилось оно примерно в XIX века. Причем упоминание о нем можно…

Ингредиенты

Индюшиное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Предлагаю рецепт запечённой индюшиной голени с осенними овощами. Рецепт прост до неприличия. Готовится просто и быстро….

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Индюшиная голень — 1000 г
Капуста цветная — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Цукини — 1 шт.

Ну, что, пришла весна, а с нею — у кого Великий Пост, а у кого — другие способы подрастрясти зимние килограммы. Куриная…

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Куриная грудка — 1 шт.

Снова я возвращаюсь к быстрым и проверенным рецептам. Прочитала рецепт своей подруги «курица по-баскски» и мне, как всегда,…

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Наступила зима. Возвращаясь с работы, мы мечтаем о быстром, вкусном горячем ужине. По пути домой можно зайти в ближайший…

Ингредиенты

Бекон — 80 г
Смесь перцев — 5 г
Соль — 7 г
Сыр твёрдый — 30 г
Филе бедра курицы — 250 г
Шпинат замороженный — 25 г

Куриная грудка в духовке — это именно тот универсальный рецепт, который пригодится на все случаи в жизни! Блюдо довольно…

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Из куриного филе можно приготовить вкусную и красивую закуску — пасторму. Пропорции указаны из расчёта на средний вес филе —…

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриная грудка — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 15 мл
Орех мускатный — 1 г
Паприка сладкая молотая — 2 ст. л.
Соль — 3 г
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Куриные отбивные с картофелем под сырной шапкой — не что иное, как «куриная» вариация на тему «мяса по-французски». Такое…

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ч. л.
Картофель — 60 г
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 50 г

Вариантов жареной курицы великое множество. Предлагаю ещё 1 способ разнообразить свой привычный стол курицей по-грузински….

Ингредиенты

Аджика — 2 ст. л.
Куриное филе — 650 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 600 г
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

А не приготовить ли сегодня перепёлок? У нас в продаже появились отличные птички из местного фермерского хозяйства, которым…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Перепел — 600 г
Перец чёрный молотый — 3 г
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Для любителей здоровой пищи предлагаю приготовить домашние сосиски. Они идеально подходят для рациона маленьких деток для…

Ингредиенты

Индюшиное филе — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Очень вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Куриное филе выходит нежным, сочным. Сливочный соус великолепно сочетается с…

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Куриное филе — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ч. л.
Сливки — 100 мл
Соль — 1.5 ч. л.

Куриное мясо — очень популярный продукт питания, который пользуется особенной популярностью у кулинаров всего мира. Куриное…

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Яйца куриные — 1 шт.

Благодаря мёду и соевому соусу крылышки получаются зажаристыми, глазироваными, приятного золотистого цвета, немного сладкими…

Ингредиенты

Куриное крыло — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 0.5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Соль — 0.75 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Сегодня мы приготовим простой и быстрый ужин — грудку индейки на сковороде. Вы можете взять уже нарезанное филе или нарезать…

Ингредиенты

Индюшиная грудка — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 2 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка

Куриное филе отлично сочетается с овощами. Овощное рагу с курицей — простое, вкусное и сытное блюдо, которое нравится…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Капуста белокочанная — 150 г
Картофель — 350 г
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Морковь — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 15 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 15 г
Чеснок — 2 зубчик

Хлеб из мяса популярен в европейской и русской кухне. Так же это единственный вариант хлеба, который идеально подходит на…

Ингредиенты

Варёное куриное мясо — 180 г
Масло сливочное — 30 г
Сода — 5 г
Соль — 5 г
Уксус яблочный — 10 мл
Яйца куриные — 6 шт.

На мой взгляд курица, приготовленная под соусом Терияки , — самый беспроигрышный вариант. Не получиться она просто не…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Прованские травы — 2 г
Соль — 5 г
Соус Терияки — 15 мл
Филе бедра курицы — 500 г
Цукини — 100 г

Соус получается просто фантастический. Нежный, сливочный и густой. Куриные ножки, тушёные в этом соусе, приобретают особый…

Ингредиенты

Карри — 0.5 ч. л.
Куриная голень — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр плавленый — 80 г
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кабачок — 250 г
Куриная голень — 4 шт.
Лук белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль чесночная — 8 г

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт запечённого филе индейки с сыром и помидорами. Данное блюдо вкусное, ароматное и…

Ингредиенты

Индюшиное филе — 400 г
Лук репчатый — 0.2 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Соль — 0.4 ч. л.
Сыр твёрдый — 60 г
Чеснок — 3 зубчик

Курица в банке запеченная в духовке – некогда безумно популярный рецепт наших прабабушек. Были времена, когда еще не…

Ингредиенты

Куриное крыло — 6 шт.
Куриный окорочок — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Такой рецепт панировки я встретила в интернете первый раз и решила попробовать приготовить. Панировка получается…

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 60 г
Куриное крыло — 800 г
Маринад приготовленный — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 300 мл
Мука пшеничная — 250 г
Паприка сладкая молотая — 8 г
Соль — 1 щепотка

Моя дочь в какой-то момент стала очень привередлива к мясу. Если раньше она его ела в практически любом виде, то сейчас…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Индюшиное филе — 400 г
Крахмал кукурузный — 0.5 ст.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус томатный — 0.5 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Начинающие хозяйки достаточно неохотно готовят куриное филе в духовке, так как его очень просто пересушить, и блюдо, вместо…

Ингредиенты

Кефир — 125 мл
Куриное филе — 350 г
Перец чёрный молотый — 0.1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Микроволновую печь я всегда использовала только для разогрева блюд. А тут попался рецепт и решила проверить. Результат…

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Куриное мясо всегда славилось своей популярностью, ведь мясо это считается диетическим, к тому же имеет приемлемую…

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Куриная голень — 800 г
Майонез — 4 ст. л.
Приправа для курицы — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Ещё совсем недавно я готовила такую курочку, пользуясь покупными листочками с нанесёнными на них пряностями. Пакетик с 4…

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Курица в рукаве — одно из моих любимых блюд на ужин. Во-первых, мясо получается мягкое, нежное и сочное. Во-вторых, это…

Ингредиенты

Куриная голень — 4-6 шт.
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Приправа для курицы — 20 г
Соль — 0.5 ч. л.

Не всегда получается выбраться на природу по-разным причинам, а так хочется ароматное мясо с хрустящей корочкой. Почему бы…

Ингредиенты

Куриное крыло — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.

«Курица», описание, фотография и лучшие рецепты на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
Курица в гастрономическом плане существо причудливое: у нее вялое и неинтересное мясо, поэтому процесс приготовления курицы — это процесс борьбы с ее гастрономической неинтересностью. В каждой стране есть свой метод победы над куриным злом. Кто-то борется при помощи соусов, кто-то особым образом ее запекает, а кто-то, например баски, поступает с ней интенсивно, нагло и бесцеремонно. При всем этом курица, пожалуй, единственный вид мяса, который является общедоступным в нашей стране. Бройлерное производство, правда, дает только вал, а не вкус. Мясо свободно гуляющих птиц несколько лучше по качеству, но и бройлеры, если их хорошо кормили, тоже вполне годятся для кулинарных свершений.707 рецептовКуриная грудка
В супермаркетах встречаются грудки, разделанные на филе, грудки с кожей и грудки с кожей на кости. В мясе куриной грудки содержится мало жира и много белка, поэтому оно считается диетическим продуктом. Но и мороки с ним из-за этого много: чтобы сохранить в грудках соки, их нужно быстро обжаривать на сильном огне — лучше на гриле. Или покупать готовые копченые — их, например, продают на фермерских рынках.
Что приготовить из Куриной грудки (950 рецептов)Куриные сердцаКуриные сердца, прежде чем готовить, неплохо очищать от пленок — они могут слегка горчить. Вместе с другими потрохами сердца добавляют в супы, а также тушат, жарят и добавляют в начинки для пирогов.Как приготовить Куриные сердца (65 рецептов)Куриные желудки
Куриные желудки, перед тем как готовить, нужно очистить от пленок и лишнего жира и тщательно промыть. Куриные желудки добавляют вместе с другими потрохами в супы, но чаще их жарят, тушат или используют в качестве начинки для пирогов и блинов.
Что приготовить из Куриных желудков (38 рецептов)Куриная печень
Куриную печень не нужно долго жарить — всего трех-четырех минут на сковородке будет достаточно. Жареную печень, кстати, хорошо добавлять в салаты, подавать с фруктовыми соусами и вообще сочетать со сладкими фруктами.
Что приготовить из Куриной печени (249 рецептов)Куриные бедраМясо на бедренной кости курицы нежное и ароматное. Чтобы выбрать хорошие куриные бедра, надо надавить на них пальцем: если образующаяся ямка хорошо пружинит, быстро выравнивается, значит, мясо свежее. Куриные бедра чаще всего тушат и запекают.Что приготовить из Куриных бедер (179 рецептов)Куриные крыльяМяса в куриных крыльях содержится немного, зато оно очень нежное и не требует длительной обработки, — их хорошо жарить на гриле или в кипящем масле, предварительно запанировав, до появления хрустящей корочки.Как вкусно приготовить Куриные крылья (144 рецепта)Куриный жирКуриный жир растапливается при сравнительно низких температурах, не обладает специфическим запахом и вкусом и может запросто заменять сливочное или растительное масло при запекании. Для этих целей существуют даже специальные жаровни и ростеры для птицы — с противнем для одновременного запекания овощей. Как вкусно приготовить Куриный жир (7 рецептов)Копченая курицаГотовую копченую курицу лучше всего заказывать у фермеров, но если такой возможности нет, можно поискать в супермаркетах копчено-вареное куриное филе — такое производит, к примеру, Таганский мясоперерабатывающий завод. Что приготовить из копченой курицы (47 рецептов)Куриные кости Куриные кости хорошо использовать для варки супов и бульонов. Их нужно варить около 2 часов с добавлением мирпуа, затем процедить бульон и, если нужно, упарить для того, чтобы использовать как основу для приготовления соусов.Как приготовить Куриные кости (17 рецептов)Куриная голеньГолень — это нижняя часть куриной ножки, которая одинаково хорошо годится для жарки, тушения и приготовления супов. А еще куриную голень можно фаршировать и запекать вместе с овощами в духовке.Что можно приготовить из Куриной голени (72 рецепта)Куриная кожа с жиромКуриную кожу вместе с жиром принято срезать с птиц, так как считается, что они содержат «плохой» холестерин и вредные вещества. Действительно, кожа — не самый диетичский продукт, зато богата витамином А.Как вкусно приготовить Куриная кожа с жиром (4 рецепта)Курица грильЦелую потрошеную куриную тушку, выдержанную в маринаде, жарят на вертеле до золотистого цвета и появления плотной хрустящей корочки, под которой мясу удается сохранить все соки и приобрести приятный копченый аромат.Как вкусно приготовить Курица гриль (17 рецептов)ПуляркаПулярка — обиходный термин русской доеволюционной кулинарии, обозначавший откормленную кастрированную курицу для быстрого жарения. На европейских упаковках таких птиц обычно указано «poularde».Что можно приготовить из Пулярки (2 рецепта)Популярные рецепты с КурицаАвтор: Катерина
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: naomi
15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ким Черотов
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Андрей Терехин
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ирина Васильевна Крош
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Валерия Кислова
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лена Димитриева
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Juli Cullen
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Миша Зайцев
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Василий Остряков
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Annis Lender
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Евгения Епифанова
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Саша Давыденко
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Стряпуха
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Юлия Быстрова
14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Елена Юстус
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: TMary
5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Keglya 🙂
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Настасья Бондарева
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Сергей Вишняков
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Марина Шутихина
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: elpukhova
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Блюдечкин
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Настасья Бондарева
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Лизонька
15 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ульяна Зеленая
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Marrymeshesaid
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Keglya 🙂
3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Анна
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Рецепт Из Филе Голени Курицы – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!
Куриные голени получаются сочными, мясо буквально тает во рту, и бонусом выступает сметанный соус, в котором ножки тушились, — такой соус будет Очень простой способ приготовления вкусного куриного мяса на обед или ужин: ножек, бедрышек, крыльев или филе.
Куриная голень — 35 пошаговых рецептов с фото. Существует множество рецептов блюд из куриных голеней. Их можно просто обжарить в панировке на сковороде, запечь с картошкой в духовке или приготовить с овощами и грибами в мультиварке.
Голень куриная Масло сливочное Масло оливковое Шампиньоны Чеснок Вино белое сухое Бульон Горчица Сливки Тимьян Сахар коричневый. Рецепт соуса от Аллы Будницкой для запекания курицы. Благодаря ингредиентам, курица получается очень румяная.
Куриные ножки, голени — 116 домашних вкусных рецептов. Куриные ножки являются важным ингредиентом многих вкусных и с детства любимых блюд. Для большинства гурманов этот продукт является весьма пикантным, однако благодаря невысокой цене и доступности он стал…
Лучшая подборка рецептов и блюд в которых есть куриные голени. Вкусно, просто, пошагово и с фото. Куриные голени и другие ингредиенты на сайте Едим Дома. Официальном Сайте Юлии Высоцкой.
Картинки по запросу «Рецепт Из Филе Голени Курицы»
Что приготовить с продуктом КУРИНОЕ ФИЛЕ (ОТ ГОЛЕНИ): рецепты с приготовлением и картинками. Куриные рулетики с сыром и беконом Рулетики из куриного мяса — это всегда вкусно, а рулетики с начинкой из сыра и бекона — вкусно вдвойне
Лучшие рецепты приготовления блюд с куриными голенями с пошаговыми фотографиями. Коллекция рецептов блюд с куриными голенями с пошаговыми фото и инструкциями. Куриные голени — 8 штук; Специи для курицы — около 2 ст. ложек
Куриные голени. Готовим блюда из куриных голеней! Не сомневаемся, что наши рецепты куриных голеней будут полезны абсолютно всем. Новички смогут разобраться, как приготовить куриные голени в домашних условиях самыми простыми способами.
Куриные голени — нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. куриные окорочка 4 шт. (снять кожу и разрезать на 2 части голень и бедро) куриное филе 4 шт. (разрезать на 3-4 длинные полоски поперёк волокон) соевый соус 50 мл. майонез 3 ст.ложки. горчица (не острая!)
Салаты с курицей. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Куриные голени являются очень популярным продуктом в кулинарии всего мира. Как только их не готовят! Из этого ингредиента можно приготовить как очень простые и легкие лакомства, так и сложные многокомпонентные мясные блюда.
Блюда из курицы. Фаршированные куриные ножки — 4 пошаговых рецепта. Видео-рецепт фаршированных куриных голеней: Как фаршировать ножки грибами и сыром. Еще один вкусный приготовление фаршированного блюда подразумевает использование грибов и сыра.
Рецепт приготовления куриной голени всегда должен быть под рукой, и желательно, не один. Куриные голени или ножки — это такой продукт, с которым можно экспериментировать бесконечно. Их можно вкусно пожарить в панировке или кляре, замариновать в ароматных…
Цитата сообщения Рецепты_блюд Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Готовим куриные голени — 30 рецептов Куриные голени Куриные голени, запеченные в слоеном тесте, подойдут к любому гарниру. куриные ножки, масло сливочное, соус, тесто слоеное, яйца…
10 куриных голеней, 3-4 крупных шампиньона (можно и другие грибы, разумеется), 1 средняя луковица, 3-4 дольки чеснока, укроп, соль, перец, приправы, 5-6 ст. л. сметаны, немного растительного масла для обжарки начинки.
Курица. Куриное филе. Куриная грудка. Бульон куриный. Куриные голени. Блюда из куриных ножек. Отфильтровано. рецептов. Очистить. Куриные голени на сковороде. Ингредиенты: куриные ножки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, соль, перец…
Сегодня я приготовил куриные ножки в кисло-сладком соусе, часто их называют «Куриные леденцы» или «chicken lollipops». Рецепт очень простой, курочка получается очень вкусной и оригинальной, приготовление занимает 40 минут и не требует специальных познаний в…
Чтобы приготовить куриные голени в рукаве, надо: Вымыть и просушить мясо. Каждый кусочек хорошо натереть солью и смесью специй. Чтобы вкусно приготовить куриные голени, можно использовать следующий набор компонентов: 10-15 голеней курицы (в зависимости от…
Голень куриная — 4 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., помидор — 1 шт., масло растительное — 30 мл, соль, острый красный перец, майонез — 2 ст. л., укроп — 2 веточки.
2 Пошаговый рецепт куриных голеней в панировке. 3 Жареные голени курицы с бальзамическим уксусом. 4 Готовим куриные голени с персиками — рецепт с фото. 5 Как приготовить голени с соусом из сливок. 6 Жарим голени с майонезом в тесте.
Куриные голени в аджике. У меня сегодня на обед была курочка. Предлагаю рецепт курицы «в яблоках», готовится быстро и не требует особого мастерства. А яблоки, пропитанные куриным соком, получаются очень пикантными и вкусными.
Рецепты из куриной голени — авторские рецепты блюд из курицы с фото, видео и подробным описанием. Официальный сайт продукции «Петелинка».
Залейте куриные голени маринадом. Чтобы он лучше пропитал курицу — сделайте надрезы на мясе и оставьте на час. Переместите голени на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 20 минут. Затем переверните мясо и запекайте еще 20 минут.
10 рецептов тушёной курицы, которая соберёт за столом всю семью. Обжарьте голени за 4-5 минут с каждой стороны. Добавьте лук и морковь и готовьте ещё 5-7 минут. Лук нарежьте полукольцами, филе — порционными кусочками (бёдрышки можно оставить целиком).
Рецепт приготовления куриных голеней на сковороде. Как приготовить куриные ножки быстро и просто. Пошаговый рецепт с фото. Куриные голени на сковороде — это вкусный и простой рецепт приготовления быстрого ужина. Такие ножки можно обжарить минут за 15 — 20.
Хотите приготовить вкусные куриные ножки в духовке и ищете хороший рецепт? Тогда вам к нам! Данный пост подробно расскажет вам, как Голень в духовке — праздничный вариант. Облегчаем себе жизнь перед праздниками! Классный рецепт, который можно подготовить…
Как приготовить куриные ножки в майонезе в духовке? Пошаговый рецепт приготовления куриные ножек в соевом соусе. Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры.
Нижняя часть ножек (голень): 6 шт., сыр: 100 г, лук: 1 шт., сметана жирная: 30 г, чили: 0.5 ч. л., сушеный базилик: 1 ч. л., паприка: 1 ч. л., соль, перец: по вкусу, чеснок: 3 зубка. Словно чулок, стянуть кожицу с голени. Отсечь маленький кусочек косточки вместе со шкуркой.
Рецепты с куриной голенью. Найдено 79 рецептов. Посмотреть подборки рецептов. Гуляш из куриной голени с подливкой. Замечательный рецепт, в котором курица готовится прямо на кости, что упростит нашу задачу и усилит вкус соуса. Куриное филе. Куриные окорочка.
Куриные голени получаются сочными, мясо буквально тает во рту, и бонусом выступает сметанный соус, в котором ножки тушились, — такой соус будет Очень простой способ приготовления вкусного куриного мяса на обед или ужин: ножек, бедрышек, крыльев или филе.
Куриная голень — 35 пошаговых рецептов с фото. Существует множество рецептов блюд из куриных голеней. Их можно просто обжарить в панировке на сковороде, запечь с картошкой в духовке или приготовить с овощами и грибами в мультиварке.
Голень куриная Масло сливочное Масло оливковое Шампиньоны Чеснок Вино белое сухое Бульон Горчица Сливки Тимьян Сахар коричневый. Рецепт соуса от Аллы Будницкой для запекания курицы. Благодаря ингредиентам, курица получается очень румяная.
Куриные ножки, голени — 116 домашних вкусных рецептов. Куриные ножки являются важным ингредиентом многих вкусных и с детства любимых блюд. Для большинства гурманов этот продукт является весьма пикантным, однако благодаря невысокой цене и доступности он стал…
Лучшая подборка рецептов и блюд в которых есть куриные голени. Вкусно, просто, пошагово и с фото. Куриные голени и другие ингредиенты на сайте Едим Дома. Официальном Сайте Юлии Высоцкой.
Картинки по запросу «Рецепт Из Филе Голени Курицы»
Что приготовить с продуктом КУРИНОЕ ФИЛЕ (ОТ ГОЛЕНИ): рецепты с приготовлением и картинками. Куриные рулетики с сыром и беконом Рулетики из куриного мяса — это всегда вкусно, а рулетики с начинкой из сыра и бекона — вкусно вдвойне
Лучшие рецепты приготовления блюд с куриными голенями с пошаговыми фотографиями. Коллекция рецептов блюд с куриными голенями с пошаговыми фото и инструкциями. Куриные голени — 8 штук; Специи для курицы — около 2 ст. ложек
Куриные голени. Готовим блюда из куриных голеней! Не сомневаемся, что наши рецепты куриных голеней будут полезны абсолютно всем. Новички смогут разобраться, как приготовить куриные голени в домашних условиях самыми простыми способами.
Куриные голени — нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. куриные окорочка 4 шт. (снять кожу и разрезать на 2 части голень и бедро) куриное филе 4 шт. (разрезать на 3-4 длинные полоски поперёк волокон) соевый соус 50 мл. майонез 3 ст.ложки. горчица (не острая!)
Салаты с курицей. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Куриные голени являются очень популярным продуктом в кулинарии всего мира. Как только их не готовят! Из этого ингредиента можно приготовить как очень простые и легкие лакомства, так и сложные многокомпонентные мясные блюда.
Блюда из курицы. Фаршированные куриные ножки — 4 пошаговых рецепта. Видео-рецепт фаршированных куриных голеней: Как фаршировать ножки грибами и сыром. Еще один вкусный приготовление фаршированного блюда подразумевает использование грибов и сыра.
Рецепт приготовления куриной голени всегда должен быть под рукой, и желательно, не один. Куриные голени или ножки — это такой продукт, с которым можно экспериментировать бесконечно. Их можно вкусно пожарить в панировке или кляре, замариновать в ароматных…
Цитата сообщения Рецепты_блюд Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Готовим куриные голени — 30 рецептов Куриные голени Куриные голени, запеченные в слоеном тесте, подойдут к любому гарниру. куриные ножки, масло сливочное, соус, тесто слоеное, яйца…
10 куриных голеней, 3-4 крупных шампиньона (можно и другие грибы, разумеется), 1 средняя луковица, 3-4 дольки чеснока, укроп, соль, перец, приправы, 5-6 ст. л. сметаны, немного растительного масла для обжарки начинки.
Курица. Куриное филе. Куриная грудка. Бульон куриный. Куриные голени. Блюда из куриных ножек. Отфильтровано. рецептов. Очистить. Куриные голени на сковороде. Ингредиенты: куриные ножки, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, соль, перец…
Сегодня я приготовил куриные ножки в кисло-сладком соусе, часто их называют «Куриные леденцы» или «chicken lollipops». Рецепт очень простой, курочка получается очень вкусной и оригинальной, приготовление занимает 40 минут и не требует специальных познаний в…
Чтобы приготовить куриные голени в рукаве, надо: Вымыть и просушить мясо. Каждый кусочек хорошо натереть солью и смесью специй. Чтобы вкусно приготовить куриные голени, можно использовать следующий набор компонентов: 10-15 голеней курицы (в зависимости от…
Голень куриная — 4 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., помидор — 1 шт., масло растительное — 30 мл, соль, острый красный перец, майонез — 2 ст. л., укроп — 2 веточки.
2 Пошаговый рецепт куриных голеней в панировке. 3 Жареные голени курицы с бальзамическим уксусом. 4 Готовим куриные голени с персиками — рецепт с фото. 5 Как приготовить голени с соусом из сливок. 6 Жарим голени с майонезом в тесте.
Куриные голени в аджике. У меня сегодня на обед была курочка. Предлагаю рецепт курицы «в яблоках», готовится быстро и не требует особого мастерства. А яблоки, пропитанные куриным соком, получаются очень пикантными и вкусными.
Рецепты из куриной голени — авторские рецепты блюд из курицы с фото, видео и подробным описанием. Официальный сайт продукции «Петелинка».
Залейте куриные голени маринадом. Чтобы он лучше пропитал курицу — сделайте надрезы на мясе и оставьте на час. Переместите голени на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 20 минут. Затем переверните мясо и запекайте еще 20 минут.
10 рецептов тушёной курицы, которая соберёт за столом всю семью. Обжарьте голени за 4-5 минут с каждой стороны. Добавьте лук и морковь и готовьте ещё 5-7 минут. Лук нарежьте полукольцами, филе — порционными кусочками (бёдрышки можно оставить целиком).
Рецепт приготовления куриных голеней на сковороде. Как приготовить куриные ножки быстро и просто. Пошаговый рецепт с фото. Куриные голени на сковороде — это вкусный и простой рецепт приготовления быстрого ужина. Такие ножки можно обжарить минут за 15 — 20.
Хотите приготовить вкусные куриные ножки в духовке и ищете хороший рецепт? Тогда вам к нам! Данный пост подробно расскажет вам, как Голень в духовке — праздничный вариант. Облегчаем себе жизнь перед праздниками! Классный рецепт, который можно подготовить…
Как приготовить куриные ножки в майонезе в духовке? Пошаговый рецепт приготовления куриные ножек в соевом соусе. Охлажденные куриные голени промываем под проточной водой. Лучше если курица будет комнатной температуры.
Нижняя часть ножек (голень): 6 шт., сыр: 100 г, лук: 1 шт., сметана жирная: 30 г, чили: 0.5 ч. л., сушеный базилик: 1 ч. л., паприка: 1 ч. л., соль, перец: по вкусу, чеснок: 3 зубка. Словно чулок, стянуть кожицу с голени. Отсечь маленький кусочек косточки вместе со шкуркой.
Рецепты с куриной голенью. Найдено 79 рецептов. Посмотреть подборки рецептов. Гуляш из куриной голени с подливкой. Замечательный рецепт, в котором курица готовится прямо на кости, что упростит нашу задачу и усилит вкус соуса. Куриное филе. Куриные окорочка.
Мимоза С Красной Рыбой Рецепт С Фото
Салат Из Курицы И Кукурузы Рецепт
Блюда Из Голени Курицы В Духовке Рецепты
Рецепт Настойки Красного Корня На Самогоне
Самые Вкусные Осетинские Пироги Рецепт

Диетическое блюдо из куриной голени
Голень – это тот продукт, который каждая хозяйка готовит довольно часто. Почему? Во-первых, это вполне доступный мясной продукт, во-вторых, приготовление его не отнимает много времени, а в-третьих, с рецептом его не приходится долго заморачиваться, потому что у каждой хозяйки имеется собственный рецепт приготовления. Когда в холодильнике есть эта самая аппетитная часть курочки, можно быть уверенным в том, что на ужин будет вкусное и сытное блюдо. И пускай это мясо не такое диетическое, как, скажем, грудка, зато оно очень вкусное, мягкое и нежное. Главное – правильно приготовить его, а для этого просто необходимы проверенные рецепты.
Рецепт приготовления куриной голени всегда должен быть под рукой, и желательно, не один. Куриные голени или ножки – это такой продукт, с которым можно экспериментировать бесконечно. Их можно вкусно пожарить в панировке или кляре, замариновать в ароматных специях или потушить с овощами. Абсолютно все рецепты из куриных голеней – это вкусные блюда, которые очень аппетитно выглядят на фото.
Мы предлагаем рецепты куриных голеней с фото, которые помогут в приготовлении того или иного блюда. Хотите приготовить что-то необычное из, казалось бы, привычного продукта? Тогда загляните на страничку с рецептами куриной голени и пошаговыми фото к ним. Здесь все рецепты проверенные, а фото – реальные, вам останется лишь подобрать рецепт гарнира.
Куриные ножки — удобный, и доступный для любого бюджета продукт, из которого можно приготовить обилие разнообразных блюд, в том числе и диетических, которые тем не менее замечательные по вкусу, и подходят для любых случаев жизни. Предлагаемые варианты блюд из куриных ножек я готовлю регулярно, и они входят в каждодневный рацион питания в нашем доме. Часть блюд я так или иначе приготавливала из курицы много лет, но некоторые подходы родились в процессе придумывания вкусных, сочных, но нежирных блюд из куриного мяса, которые можно кушать без гарнира. Такие блюда я готовлю на белковые дни. Приготовления куриного мяса для таких блюд требует особого внимания, для того чтобы сделать мясо вкусным и не сухим. В качестве побочного продукта всегда получается много бульона и отварных овощей, для которых тоже пришлось придумывать способы их утилизации.
Итак, что можно приготовить из куриных ножек в одной кастрюле?
Отварное куриное мясо
паштет из отварного куриного мяса с овощами и крутыми яйцами, который может использоваться как паштет, как начинка для блинчиков с мясом и для пирожков
паштет, более нежной и мягкой консистенции, из отварного мяса и овощей, можно приготовить вариант с использованием сливочного масла, или вариант без молочных продуктов, на смеси оливкового и кокосового масла
заливная курица как в виде исключительно мясного блюда, так и с добавлением овощей
кусочки мяса, как белковый компонент блюда, при сервировке оладьев из цветной капусты или из капусты брокколи
начинка для вареников с использованием отварного мяса и тушеного лука порея, с капустой или без нее
Куриный бульон
чистый бульон, как отдельное блюдо с пирожками и гамбургерами
бульон для приготовления супов с фрикадельками более насыщенного вкуса
бульон для подачи с пельменями
бульон для приготовления супов пюре из овощей
бульон для приготовления рагу, гуляшей, тушеных овощей и блюд с рисом или крупой
Отварные овощи из бульона
пюре из отварных овощей для выпечки хлеба из муки зеленой гречки
пюре из отварных овощей для выпечки хлеба без муки, на тыквенных семечках или семечках подсолнечника
Ингредиенты:
количество ингредиентов зависит от величины приготавливаемой порции, ниже приведены примерные количества для 6-7 больших куриных ножек
6-7 куриных ножек (можно использовать как с кожей, так и без кожи, для особенно диетического варианта бульона)
1 луковица или лук порей
2-3-4 моркови, зависит от их размера
палочка сельдерея (не обязательно)
сладкий красный перец
листья белокочанной или цветной капусты
специи и приправы
семена фенхеля
веточки тимьяна
острая приправа с чесноком, сладким и острым перцем
несколько горошин черного перца
соль
свежий имбирь (не обязательно)
Принципиальными ингредиентами для необыкновенно вкусного куриного бульона я считаю красный перец и капустные листья, цветная капуста дает особенно нежный аромат и вкус, но и обычная белая капуста существенно улучшает вкус куриного бульона. Он приобретает сладковатый насыщенный вкус. Для тех кто не переносит пасленовых даже в небольших количествах, красный перец использовать нельзя. Приправу можно заменить на несколько долек чеснока, несколько веточек свежей петрушки и порошок острого перца. Можно использовать разные овощи, чем больше овощей, тем более насыщенный и глубокий вкус будет как у бульона, так и у мяса. Бульон надо обязательно хорошо посолить. Если я не использую отварные овощи впоследствии, то добавляю даже очистки овощей, например кочерыжки от цветной и обычной капусты, морковь можно не чистить от кожуры. Использование большого количества овощей не только улучшит вкус, но и обогатит минеральный состав бульона.
Приготовление:
залить небольшое количество воды на дно большой кастрюли, желательно с толстым дном и хорошо держащую тепло, чугунные кастрюли самые лучшие для этой цели
положить часть овощей на дно кастрюли (капустные листья хорошо предохраняют дно, мясо не касается дна и точно не пригорит, даже при длительной варке
добавить куриные ножки, остальные овощи, добавить воды, чтобы она закрывала все мясо и овощи
добавить все специи и приправы
довести содержимое кастрюли до кипения, снять образовавшуюся пену, уменьшить огонь, и варить на медленном огне как минимум полтора часа, большие ножки можно варить и 2 часа
прикрыть кастрюлю крышкой, но оставить отверстие, чтобы избыток пара мог выходить
лучше бульон с ножками переварить, чем недоварить
приверить вкус бульона и добавить соли и специй при необходимости
после окончания варки, кастрюлю закрыть плотно крышкой, дать бульону и курице в нем остыть практически до комнатной температуры, можно использовать и теплую курицу, но ни в коем случае не следует использовать курицу из горячего бульона, а дать ей настояться в нем. Мясо будет просто растворяться у вас во рту, разница в консистенции отдохнувшего в бульоне мяса драматически отличается от мяса, вытащенного горячим из бульона
при использовании овощей, снять шкурку с красного перца, откинуть овощи в дуршлаг, дополнительно выжать из них избыток влаги
сделать из овощей пюре, если его необходимо концентрировать, откинуть овощное пюре в сито, выстеленное многослойной марлей или муслиновой тканью, примерно также, как это делается для домашнего творога, положить груз и дать лишней жидкости выйти из пюре
пюре использовать для выпечки хлеба, или в тесто для приготовления овощных оладьев или маффинов
если куриные ножки варились вместо с кожей, снять кожу, отделить мясо от всех косточек и использовать для приготовления паштета, мусса или заливного
для заливного можно использовать часть отварных овощей, можно приготавливать индивидуальные порции заливного мяса
я никогда не использую никаких добавок (например желатина) для заличной курицы, бульона я добавляю немного, просто чтобы он заполнил все промежутки между кусочками мяса, у меня всегда бульон застывает сам по себе, так как он получается очень концентрированным, часть его испаряется при варке, количество жидкости в кастрюле уменьшается
бульон можно пропустить через мелкое сито для прозрачности, избыток бульона я разливаю в пластиковые мешочки, закрывающиеся герметично, и замораживаю
любой гуляш, рагу, суп пюре, фрикадельки в соусе и соусы для макарон только выигрывают, если они приготовлены на домашнем курином бульоне
Для заливного уложить кусочки куриного мяса, придавить их, чтобы они плотно соприкасались, добавить процеженного бульона, чтобы он закрывал все кусочки, закрыть емкость крышкой и поставить в холодильник, лучше всего на ночь.
Подавать со свежими овощами или овощными салатами. Такое заливное очень вкусная, сытная и совершенно диетическая еда, отлично подходит для любого стиля жизни и еды, направленного на потерю веса.
Для приготовления паштетов и муссов, потушить лук (лук порей) и морковь на смеси оливкового и сливочного/кокосового масла, в зависимости от Ваших диетических потребностей. Кусочки мяса перемолоть с тушеными овощами до желаемой консистенции, для более нежного мусса, добавить чуть больше бульона.
Мусс я довожу до консистенции густой сметаны, при хранении в холодильнике он становится чуть гуще, мусс/паштет я люблю мягкий и нежный, но если Вы предпочитаете погуще и поплотнее, добавляйте чуть меньше бульона. Я не добавляю дополнительного количества жиров в паштеты, только те, на которых обжариваются и тушатся овощи. Овощи и придают сочность, и особенно сладковатый вкус, паштету. Даже при хранении 5-6 дней в холодильнике у него не появляется характерного неприятного вкуса залежавшегося куриного мяса. Такой паштет отлично идет на бутербродах с любым овощным салатом.
Для более густой начинки с добавлением крутых яиц можно не так мелко перемалывать мясо с овощами, и добавлять совсем немного бульона, вместо масла. В начинку для пирожков я иногда перемалываю только мясо, а лук с морковью добавляю без перемалывания.
Для приготовления пюре из отварных овощей, лучше всего использовать погружной блендер.
Овощное пюре можно порционно замораживать для более длительного (чем 5-6 дней) хранения. Такое пюре можно использовать в рецептах несладкой выпечки, как для хлеба, так и для любого вида запеканок. Чудесно подходит для детских рецептов как источник минеральных компонентов и клетчатки, особенно для детей, которые отказываются есть овощи. В отварных овощах, их специфический вкус (например цветной капусты и тыквы) сильно угасает, если не совсем пропадает.
При красивом оформлении, такие блюда можно подавать и на праздничный стол, никто даже не заподозрит, что это весьма диетическое блюдо. С домашней горчицей, хреном, квашенной острой морковкой, такая курица идет у нас в дома на ура.
Куриное мясо — один из лучших продуктов для похудения. В нем мало углеводов и много белков, что способствует быстрой потере веса. Однако, питаясь жареными крылышками во фритюре, похудеть сложно. Поэтому обратите внимание на простые, но полезные кушанья. Расскажем, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.
Блюда из куриного филе диетические
Куриное филе, рецепты из которого популярны, — это любимый продукт спортсменов и бодибилдеров. Оно легко усваивается и надолго придает чувство сытости.
Однако, чтобы филе не навредило фигуре, его необходимо правильно приготовить. Не думайте, что необходимо есть только отварную грудку: подборка кушаний докажет обратное.
Если хотите похудеть, попробуйте такие блюда из куриного филе:
Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.
Многие не любят куриное филе из-за того, что оно часто получается сухим. Только не в этом случае!
куриное филе — 300 г;
свежие помидоры — 100 г;
твердый нежирный сыр — 100 г;
оливковое масло — 2 ст. л.;
чеснок — 1 зубчик;
соль, перец, приправы — по вкусу.
Воспользуйтесь таким кулинарным алгоритмом:
Промойте куриное филе в холодной воде.
Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с измельченным чесноком и любимыми приправами. Хорошо подойдут итальянские или прованские травы.
Сделайте на поверхности куриного филе несколько глубоких надрезов.
Обмажьте грудку маслом с чесноком, посолите и оставьте на 15 минут.
Пока курица пропитывается, нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками.
Возьмите филе и в каждый надрез положите по кусочку сыра и помидора. Таким образом нашпигуйте все «кармашки».
Заверните грудку в фольгу или положите в рукав для запекания.
Запекайте в течение 20–25 минут.
Это блюдо из куриных грудок — прекрасный вариант для диетического обеда или ужина. Можете подать грудку с салатом из свежих овощей.
Вместо помидор и сыра также используйте любые овощи. Прекрасно сочетается грудка с листьями шпината и болгарским перцем.
Шашлычки из курицы.
Шашлык не самая полезная еда при похудении. Однако, если приготовить блюдо из филе курицы, сможете наслаждаться кушаньем без вреда для фигуры.
Шашлычки можете приготовить на мангале — получится ароматное блюдо с дымком. А если нет возможности выбраться на природу, поможет обычная духовка.
куриное филе — 400 г;
кефир 1% или нежирный белый йогурт — 200 г;
репчатый лук — 100 г;
соль и приправы по вкусу.
Особый вкус этому блюду придает маринад из кефира: шашлычки получаются настолько нежными, что тают во рту!
Также подготовьте длинные деревянные шпажки или шампуры.
Рецепт блюда простой. Делайте так:
Разрежьте филе на небольшие кусочки. Их размер зависит от толщины деревянных шпажек или шампуров, на которые будете нанизывать шашлычки.
Натрите лук на мелкой терке. Смешайте его с кефиром, солью и травами.
Окуните кусочки курицы в маринад и оставьте минимум на 20 минут.
Выньте курицу из маринада и нанижите на шампуры.
Если готовите на мангале, обжарьте шашлычки со всех сторон на углях. Или запеките в духовке, используя противень.
Этот рецепт из куриного филе хорош тем, что можете экспериментировать с маринадом, добавляя в него чеснок, лимонный сок, базилик или другие ингредиенты.
Если хотите разнообразить блюдо, добавьте к курице любые овощи. Комбинируйте кусочки филе с баклажанами, кабачками, помидорами и болгарским перцем. Особый шик — шашлычки из курицы с ананасом.
Теперь вы знаете, что приготовить из куриного филе для похудения. Подключайте фантазию и придумывайте новые блюда. Главное правило — грудку не жарьте, а тушите или запекайте в духовке.
Блюда из куриного фарша: ПП
Куриный фарш — прекрасная основа для многих диетических блюд, что важно, если придерживаетесь правильного питания (пп). Из него можно готовить фрикадельки или котлеты, а также использовать для фарширования овощей.
Конечно же, лучше делать фарш самостоятельно. В качестве основы возьмите куриное филе. Добавьте немного лука, чеснока, соли и любимых приправ. Пропустите все через мясорубку и приступайте к приготовлению вкусных кушаний.
Узнайте, какие блюда из куриного фарша можно сделать:
Лодочки из кабачков.
Превосходное летнее блюдо не навредит фигуре и порадует изысканным вкусом.
молодые кабачки среднего размера — 2 шт.;
куриный фарш — 300 г;
твердый сыр — 100 г;
свежий помидор — 1 шт.;
оливковое масло — 1 ст. л.
Лодочки делайте так:
Разрежьте кабачки пополам.
Ложкой выньте мякоть и мелко измельчите. Помните, что в основе должно оставаться не менее 2 см.
Нарежьте помидор мелкими кубиками.
На оливковом масле обжарьте мякоть кабачка, затем куриный фарш.
В конце добавьте помидор и потушите смесь на медленном огне 3 минуты.
Нафаршируйте заготовки из кабачка фаршем.
Поставьте блюдо в духовку на 15 минут.
Посыпьте лодочки тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.
Такое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей. Употребляйте на обед или ужин.
Не любите кабачки? Их с успехом заменят баклажаны.
Диетические куриные тефтели.
Захотелось нежных домашних тефтелек? Нет ничего проще! Диетические тефтели из куриного фарша помогут утолить голод. А вкуснейший соус подчеркнет вкус блюда.
Используйте такие ингредиенты:
куриный фарш — 500 г;
нежирную сметану — 200 мл;
соль, приправы — по вкусу;
чеснок — 2 зубчика;
укроп и петрушку — 50 г;
белок одного яйца (можно обойтись и без него).
Смешайте фарш с яичным белком, хорошо перемешайте.
Слепите из фарша одинаковые куриные тефтельки.
Выложите заготовки в глубокую форму.
Приготовьте соус: смешайте сметану с чесноком, солью и приправами.
Залейте соусом куриные тефтельки и поставьте в духовку на 30–40 минут.
Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.
Фото: Кулинарный портал
Если не любите сметану, замените ее томатным соусом.
Такие тефтели можете подать с любым гарниром. С ними прекрасно сочетаются полезные макароны — из твердых сортов пшеницы, рисовые или гречневые.
Как видите, существует множество рецептов диетических блюд из куриного фарша, которые будут не только полезными, но и вкусными.
Диетические блюда из куриных окорочков
Куриные окорочка также могут присутствовать в диетическом рационе. Однако их следует употреблять не очень часто. Перед приготовлением с окорочков обязательно необходимо снять шкурку.
Подборка диетических блюд из окорочков выглядит так:
Тушеные окорочка с овощами.
Изысканное блюдо с ярким вкусом подойдет для обеда.
куриные окорочка — 400 г;
морковь — 100 г;
репчатый лук — 100 г;
воду — 400 мл;
лавровый лист — 2 шт.;
соль, перец — по вкусу.
Блюдо из курицы делайте так:
Разрежьте окорочка на несколько кусочков. Удалите шкуру и лишний жир.
Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или полукольцами.
Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Выложите на дно кусочки курицы, сверху засыпьте лук и морковь. Накройте крышкой, поставьте на медленный огонь на 20 минут.
Затем добавьте воду и тушите окорочка еще в течение 10–15 минут.
Такие окорочка можете употреблять регулярно: на талии это никак не отразится.
Если хотите разнообразить блюдо, добавьте в него любые овощи по вкусу. Хорошо подойдут помидоры, болгарский перец, кукуруза или фасоль. Также для вкуса в соус можете положить 1 ст. л. томатной пасты.
Запеченные окорочка на подушке из соли.
Прекрасный вариант для тех, кто хочет побаловать себя блюдом с полезной зажаренной корочкой.
куриные окорочка — 500 г;
сметану или кефир (нежирные) — 200 г;
горчицу — 2 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
соевый соус — 1 ст. л.;
соль — 1 кг.
Готовьте следующим образом:
Противень выстелите фольгой. Сверху высыпьте соль.
Окорочка помойте, снимите с них кожицу.
Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей, измельченным чесноком и соевым соусом.
Положите заготовки на подушку из соли и сверху обмажьте соусом. Не солите!
Поставьте в духовку и запекайте 40–50 минут.
Фото: Рецепты для мультиварки
Готовые окорочка получаются сочными, с поджаристой корочкой. При этом калорийность такого блюда довольно низкая, поэтому смело можете готовить блюдо, если на диете.
Выбор блюд из куриного мяса для похудения достаточно велик. Поэтому готовьте различные кушанья и употребляйте их хоть каждый день — однообразное питание не грозит.
Вы узнали, что приготовить из курицы, если решили похудеть. Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами без вреда для фигуры.
Запеченная курица с соусом (бедра и голени) — подготовка за 5 минут!
Автор: Nagi
Опубликовано: 13 июля ’20 Обновлено: 13 ноя ’20
Есть 5 минут на ужин? Приготовьте невероятный рецепт запеченной курицы! Хрустящие куриные бедра и голени, запеченные в духовке, из которых готовит собственный соус в той же форме для выпечки.
Это куриная версия этой колбасной запеканки с подливкой, давно полюбившейся читателям.Минуты на подготовку, нулевая подготовка к приготовлению. 100% восхитительно!
Подливка Рецепт запеченной курицы — приготовьте подливку самостоятельно!
Это еще один * из тех сверхбыстрых рецептов, которые появились в конце долгого дня готовки, когда мне пришлось израсходовать ингредиенты до истечения срока годности, но у меня не было энергии, которую нужно было расходовать. Это рецепт, основанный на приготовлении и выпечке, но полностью сделанный с нуля — здесь нет рецептов консервированного супа!
Курица покрывается простой смесью специй для придания вкуса (плюс она делает курицу хрустящей!), А затем запекается в жидком бульоне из муки и говядины, который волшебным образом превращается в подливку к тому времени, когда курица готовится.
Просто ПОСМОТРИТЕ на совершенство подливки !! ↑ ↓ ↑ ↓
* Запекание с колбасой и серия Ultra Lazy (запекание с курицей и брокколи, запекание с курицей и рисом и быстрое кукурузное похлебка) — вот еще несколько таких примеров! Удобно для готовки в середине недели. 🙂
Что вам понадобится
Вот что вам нужно для запеченного цыпленка. Очень мало ингредиентов, верно ?? Трудно поверить, что из этого получится что-то настолько вкусное… но я обещаю, что это так! Все дело в логике приготовления.Читать дальше!
Как приготовить этот запеченный куриный ужин
А вот как это сделано:
Ключом к этому рецепту является то, как делается «подливка для самостоятельного приготовления». Вы просто взбиваете муку с говяжьим бульоном и обливаете им курицу. Во время запекания в духовке происходят 3 вещи:
Куриное мясо под жидкостью остается влажным и впитывает вкус бульона = вкусное куриное мясо даже без маринования;
Цыпленок пиявки в бульоне добавляет еще больше аромата в соус; и
Мука в бульоне превращает его в подливку.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Когда он выйдет из духовки, вы увидите застывший беспорядок на сковороде, а не шелковистую подливку, которую вы видите. Иметь веру! Просто хорошенько взбейте, и все получится красиво!
И вот что получается — хрустящая курица….
…. И подливку, чтобы облить все на тарелке!
И что вам потребовалось для подготовки? Всего 5 минут? Если это!
Служите всем, что душе угодно.На фото вверху поста изображено сливочное пюре из картофеля (возможно, из цветной капусты — не могу вспомнить, пытался ли я в тот день употреблять мало углеводов) и гарнир из рукколы с бальзамической заправкой.
На фото выше этот хрустящий запеченный цыпленок подается с масляным приправленным рисом (подумайте о Rice-a-roni, кроме домашнего, отличного режима ожидания в морозильной камере) и тушеной зеленью, сбрызнутой травяной и чесночной заправкой из этого огуречного салата.
Но если честно? Курица и подливка. Он подходит ко всему (не азиатскому).Вы даже можете отделить мясо от костей, бросить в соус, а затем положить его в булочки, чтобы приготовить куриные и подливочные рулеты. ДА! — Наги х
Посмотреть как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Курица, запеченная в соусе (бедра и голени) — подготовка за 5 минут!
Автор: Nagi
Подготовка: 5 мин.
Готовка: 50 минут
Сеть
Вестерн
Порций5
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Хрустящие запеченные куриные бедра и голени, из которых волшебным образом получается подливка — все на одной сковороде! Потрясающий ужин с курицей в последнюю минуту, который готовится за несколько минут и не требует обслуживания. Вкус соуса феноменальный, потому что он приправлен куриным соком!
Инструкции
Разогрейте духовку с до 200 ° C / 390 ° F (вентилятор 180 ° C).
Приправа — перемешайте в небольшой миске.
Цыпленок по сезону — Поместите цыпленка в форму для выпечки 23 x 33 см / 9 x 13 дюймов.Сбрызнуть маслом, затем растереть по всей поверхности. Посыпать и втирать приправу, большей частью нанося на кожу.
Выложите курицу кожей на сковороде вверх.
Смесь для соусов — Взбейте муку и примерно 1/2 стакана бульона до образования комков, затем добавьте оставшийся бульон и перец (забыл на видео!). Вылейте на сковороду вокруг курицы.
Выпекайте без крышки в течение 50 минут или до тех пор, пока курица не станет хрустящей и золотистой.
Венчик для подливки — Выложите курицу на тарелку, затем хорошенько взбейте подливку, чтобы она стала однородной. При необходимости отрегулируйте толщину соуса — Примечание 4. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.
Подавать — Налейте соус в кувшин. Подавать с курицей!
Примечания к рецепту: 1. Цыпленок — голени и кости в бедрах идеально подходят для этого рецепта, используйте все одно или смесь вместе. Я использовал 4 бедра + 3 ноги в видео и некоторых фотографиях, и 6 бедер в пакете для одной из фотографий.Должен быть на коже, кости в курице, чтобы они могли выдержать время приготовления, необходимое для образования подливки. Чтобы уменьшить жир, кожу на бедрах можно удалить (см. Запеченную курицу с рисом, вот как получится курица без кожи. Время приготовления то же самое). Цельная курица в масле также отлично подойдет для этого рецепта, так как время приготовления такое же. Куриная грудка — из-за более короткого времени приготовления нужно сначала поставить сковороду с подливкой в духовку на 20 минут, затем добавить грудку на 20 минут.Я поделюсь этим как отдельный рецепт на днях! 2. Подливка — чтобы не было глютена, исключите муку, запекайте курицу. После приготовления выньте курицу и накройте фольгой, чтобы она не остыла. Смешайте 1,5 столовые ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды, взбейте в кастрюле сок. Верните в духовку на 5 минут. 3. Бульон / бульон — говяжий бульон придает соусу приятный коричневый цвет, а также имеет более глубокий вкус, чем куриный бульон. Куриный бульон можно использовать, но подливка будет бледной. 4.Толщина соуса — Здесь будут некоторые переменные, потому что сочность курицы сильно различается (качество курицы, замороженные талые пиявки больше воды, чем свежие, в некоторые экономичные курицы вводится рассол, точность духовки, размер и материал сковороды). Но его очень легко отрегулировать — если он немного тонкий, снова поставьте его в духовку на несколько минут — без курицы он загустеет за считанные минуты. Если слишком густой, добавьте немного горячей воды из-под крана. Скорее всего, в подливе будет несколько небольших комков, а не на 1000% гладкости.Мы делаем быстро и легко, здесь одна сковорода! Если комки вас действительно беспокоят, процедите перед переливанием в кувшин. Это меня не беспокоит. 🙂 5. Количество сторон изображения в сообщении: 6. Питание на порцию, при условии, что израсходована вся подливка. Вы можете сократить как минимум 100 калорий, удалив кожицу / жир с куриных бедер — я не могу точно рассчитать это, поэтому я ошибся в осторожности. 1 столовая ложка куриного жира = 115 калорий.
Информация о питании:
Калории: 505 ккал (25%) Углеводы: 5 г (2%) Белки: 36 г (72%) Жиры: 37 г (57%) Насыщенные жиры: 10 г (63%) Холестерин: 208 мг (69%) Натрий : 761 мг (33%) Калий: 580 мг (17%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 166 МЕ (3%) Кальций: 21 мг (2%) Железо: 2 мг (11%)
Ключевые слова: Запеченная курица, Запеченные куриные голени, Запеченные куриные бедра, курица с соусом, Куриный ужин, куриный соус
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
Срок службы бульдозера
Было бы мило, если бы он стоял там целую вечность, просунув голову в собачью дверь… только вот здесь зима, и ледяной воздух влетает в дом через эту довольно большую дыру… 😖
35+ Легкие рецепты с куриными бедрами
Этан Калабрезе
Просмотр галереи 36 Фото
1 из 36
Тушеные куриные бедра
Они выглядят потрясающе и даже вкуснее.
Получите рецепт в Делише.
2 из 36
Хрустящая курица с бальзамическим соусом
Осенью все хрустящее, включая курицу.
Получите рецепт в Делише.
3 из 36
Тосканская курица в медленном приготовлении
Сначала обжарьте курицу, чтобы кожа стала хрустящей.
Получите рецепт в Делише.
4 из 36
Курица с клюквенным бальзамиком
Идея праздничного ужина.
Получите рецепт в Делише.
5 из 36
Цыпленок с бальзамическим базиликом
Готово за 30 минут или меньше.
Получите рецепт в Делише.
6 из 36
Куриные бедра в медленном приготовлении
Совершенно не злюсь на то, насколько это просто.
Получите рецепт в Делише.
7 из 36
Куриные бедра во фритюре
Вы сойдете с ума от липкой глазури.
Получите рецепт в Делише.
8 из 36
Куриные бедра на гриле с медовым бальзамиком
Не ошибетесь с медовым бальзамиком.
Получите рецепт в Делише.
9 из 36
Куриные бедра, запеченные в чесночном масле
Чесночное масло … привет ?!
Получите рецепт в Делише.
10 из 36
Сливочный цыпленок с паприкой
Ужин всех звезд по будням.
Получите рецепт в Делише.
11 из 36
Глазированная курица из яблочного сидра
Идеальный рецепт из курицы на осень.
Получите рецепт в Делише.
12 из 36
Куриный фрикасе
Вы хотите полить соусом все .
Получите рецепт в Делише.
13 из 36
Греческая курица с чесноком
Любители чеснока, эта курица для вас.
Получите рецепт в Делише.
14 из 36
Каччиатор с курицей в сковороде
Этот легкий куриный ужин станет вашим любимым занятием в будние дни.
Получите рецепт в Делише.
15 из 36
Курица в глазури по-тайски
Этот соус трещина .
Получите рецепт в Делише.
16 из 36
Сливочно-лимонная курица с диким рисом
Предупреждение: вы будете зависимы от этого лимонного соуса.
Получите рецепт в Делише.
17 из 36
Курица шрирача с медом и брокколи
Покопайтесь в сочных куриных бедрах в сладко-остром соусе.
Получите рецепт в Делише.
18 из 36
Цыпленок и картофель с чесноком
Кремовое блюдо из одной кастрюли, для которого мы созданы.
Получите рецепт в Делише.
19 из 36
Цыпленок с чесночным бурбоном
Эти сочные куриные бедра похожи на изысканные ресторанные блюда.
Получите рецепт в Делише.
20 из 36
Куриные бедра Ranch с рисом
Заправка Ranch очень быстро меняет вкус.
Получите рецепт в Делише.
21 из 36
Сковорода с курицей пикката
Этот лимонный цыпленок на одной сковороде — абсолютный победитель.
Получите рецепт в Делише.
22 из 36
Куриный лист BBQ
Накормите всю семью.
Получите рецепт в Делише.
23 из 36
Цыпленок в медово-горчичной сковороде
Это не цыпленок твоей мамы.
Получите рецепт в Делише.
24 из 36
Курица в бальзамической глазури
Этот сладкий, острый цыпленок — идеальный ужин в будние дни.
Получите рецепт в Делише.
25 из 36
Курица с медом и чесноком
Ужин из курицы на сковороде, такой простой, что вы будете впечатлены собой.
Получите рецепт в Делише.
26 из 36
Хрустящий жареный цыпленок
Жарить или умереть.
Получите рецепт в Делише.
27 из 36
40 зубчиков курицы с чесноком
Факт: чесночное дыхание стоит того.
Получите рецепт в Делише.
28 из 36
Курица с медом и лаймом
Обычная курица и рис приобретают сладкую и острую нотку.
Получите рецепт в Делише.
29 из 36
Кленовый цыпленок и морковь
Прекрасные вещи происходят, когда вы отходите от кленового бекона.
Получите рецепт в Делише.
30 из 36
Цыпленок с лимоном и картофель
Этот простой цитрусовый ужин с курицей — настоящий победитель.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Майкл Ла Корте Редактор рецептов Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Легкие куриные бедра с лимоном и травами
Нам нравится этот легкий рецепт курицы с лимоном . Курица сочная, очень ароматная и простая в приготовлении. Добавьте это в свою ротацию; вы не пожалеете! Перейти к легкому рецепту куриных бедер с лимоном
Как приготовить сочные ароматные куриные бедра с лимоном
Цыпленок излучает аромат свежего лимона, орегано, тимьяна, чеснока и горчицы. .Мы показываем рецепт с куриными бедрами, но вы можете заменить их на куриную грудку или даже голени.
В этом рецепте столько вкуса (читайте отзывы, всем он нравится). Мы предпочитаем делать это из куриных бедер на костях и на коже , но, как мы упоминали выше, вы можете использовать куриную грудку или голени. Мы так любим готовить с куриными бедрами, поэтому используем их для приготовления куриного супа с лапшой, а также этого куриного карри в индийском стиле.
Чтобы приготовить курицу, нужно выполнить два шага,
Сначала приправа натерла куриные бедра кожицей вниз на горячей сковороде до коричневого цвета, при этом удаляет часть жира и гарантирует, что кожица не станет дряблой.
Во-вторых, мы, , переворачиваем курицу, добавляем на сковороду куриный бульон и лимонный сок, а затем опускаем все в духовку, чтобы закончить приготовление .
То же самое мы делаем и с другими кусками мяса. Взгляните на этот рецепт свиной вырезки с яблоками. В этом рецепте мы обжариваем свинину со всех сторон, а затем опускаем ее в духовку, чтобы закончить. Этот метод гарантирует, что свинина или в нашем случае курица будет очень ароматной снаружи и идеально приготовленной внутри .
Непосредственно перед подачей на стол мы делаем быстрый соус, варив сок, оставшийся на сковороде, с небольшим количеством муки и масла. Мука и масло сгущают соки и делают вкусную подливку для курицы. Я особенно люблю добавлять подливку в сливочное картофельное пюре.
Поделившись этим рецептом, многие из вас просили версию мультиварки. Наша курица с лимоном в мультиварке делает нежную курицу, тающую во рту, в лимонно-курином соусе.Вау, это хорошо!
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн
Легкие куриные бедра с лимоном и травами
PREP 15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут
ИТОГО 45 минут

Эти лимонные куриные бедра сочные, ароматные и легко готовятся.Курица полна аромата благодаря свежему лимону, орегано, тимьяну, чесноку и горчице. Мы любим использовать куриные бедра с костью и кожей, которые оказались более нежными и ароматными, чем куриная грудка. С учетом сказанного вы можете использовать куриную грудку или куриные голени.
На 4 порции
Смотрите, как мы делаем рецепт

Вам понадобится
Куриные бедра весом 1,5 фунта, с кожей, на костях, без лишнего жира
1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
1 столовая ложка цедры лимона (1 чайная ложка для растирания и 2 чайные ложки для соуса)
1 1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки кошерной соли
2 столовые ложки оливкового масла (1 столовая ложка для втирания, 1 столовая ложка для приготовления пищи)
1/4 стакана (60 мл) лимонного сока (около 1 лимона)
1 1/4 стакана (300 мл) куриного бульона с низким содержанием натрия, см. Наш рецепт куриного бульона
2 раздавленных зубчика чеснока
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1 столовая ложка универсальной муки
Указания
Приготовьте курицу
Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Сделайте натирку для курицы. Смешайте горчицу, одну чайную ложку цедры лимона, орегано, тимьян, соль и одну столовую ложку оливкового масла в небольшой миске. Пальцами или кистью смажьте курицу с обеих сторон горчичным маслом.
В другой миске или мерном кувшине смешайте оставшуюся цедру лимона (2 чайные ложки), лимонный сок и куриный бульон. Отложите в сторону.
Cook Chicken
Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде или сковороде, пригодной для использования в духовке, на среднем огне.Добавьте измельченный чеснок, затем готовьте около 1 минуты или пока вы не почувствуете запах жареного чеснока, а чеснок не подрумянится по краям. Удалите и выбросьте чеснок, но оставьте масло.
Добавьте курицу кожицей вниз в горячее масло с чесноком и готовьте 2–3 минуты или пока кожа не станет золотисто-коричневой.
Переверните курицу и добавьте полученную смесь лимонного сока. Перемешайте, затем задвиньте форму в духовку и запекайте от 25 до 35 минут или до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет 175 градусов по Фаренгейту.
Завершение
Выньте форму из духовки, переложите курицу на тарелку и накройте алюминиевой фольгой. В кастрюле должна быть еще жидкость. Поставьте сковороду на средний огонь и доведите жидкость до легкого кипения.
В маленькой миске пальцами смешайте масло и муку, чтобы получилась сухая рассыпчатая паста. Вмешайте в соус муку и масло. Соус немного загустеет и станет глянцевым. Уложите курицу обратно в сковороду и подавайте.
Советы Адама и Джоанны
Пищевая ценность: Пищевая ценность, указанная ниже, является приблизительной.Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы исключили соль в расчетах, так как вам нужно будет добавлять ее по своему вкусу. Мы предполагали четыре порции.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: размер порции 1/4 рецепта / 319 калорий / белок 22 г / углеводы 5 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 1 г / общее количество жиров 24 г / насыщенные жиры 7 г / холестерин 127 мг
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Куриные бедра с чесночным маслом — ОЧЕНЬ легко приготовить и ТАК ХОРОШО!
Куриные бедра с чесночным маслом легко приготовить, и они прекрасно сочетаются с вашими любимыми гарнирами.Кожица идеально хрустящая, а бедра такие сочные. Легко приготовить по одной схеме, не нужно мариновать и наполненный ароматом, вы можете приготовить этот рецепт на ужин сегодня вечером всего за 30 минут!
Чтобы вкусно поесть, не нужно много изысканных ингредиентов. Этот рецепт куриных бедерок с чесночным маслом приготовлен с использованием простых кухонных продуктов.
Иногда простое лучше и может быть именно тем, что вам нужно в напряженный будний вечер. Сливочно-чесночный соус восхитителен.Я использую этот соус в качестве основы для многих рецептов, таких как мой рецепт куриной грудки с чесночным маслом и бараньих отбивных с чесночным маслом, потому что он добавляет аромата любому блюду. Самое приятное то, что масляный соус хорошо сочетается с любым видом белка. Я люблю его с лососем и форелью, а еще я часто использую этот соус для приготовления свиных отбивных. Так хорошо!
Кроме того, возможно, у вас уже есть все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда! Это делает этот рецепт курицы идеальным решением, когда вы не можете дойти до продуктового магазина.
Кроме того, если вам нравятся такие простые рецепты, как эти куриные бедра с чесночным маслом, попробуйте и эти: запеченные куриные бедра по дижону, куриные бедра и сковорода с болгарским перцем.
Как приготовить куриные бедра с чесночным маслом
Просто обжарьте мясо, чтобы кожа стала красивой и хрустящей, затем запекайте в чесночно-масляном соусе. Это так просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные бедра — Используйте кожу на костях, чтобы получить хрустящую корочку снаружи, сохраняя внутреннюю влажность.
Соль и перец
Оливковое масло — Замените любое другое нейтральное кулинарное масло, например авокадо, рапсовое или овощное.
Чеснок — Измельчите свежие зубчики или используйте измельченный из банки.
Масло — Я использовал сливочное масло травяного откорма, но вы можете использовать любое масло, которое вам нравится. Обязательно используйте несоленое масло.
Свежая петрушка — или используйте любую свежую зелень по вашему выбору для украшения. Нет? Нет проблем, просто пропустите!
ИНСТРУКЦИЯ
Подготовить ингредиенты
Протрите куриные бедра бумажным полотенцем.Это поможет приправе лучше прилипнуть к мясу и поджарить мясо. Если на ваших бедрах будет влага, они будут готовить пар, а не обжигать на сковороде.
Приправить обе стороны солью и перцем.
Измельчите чеснок и нарежьте петрушку, затем отложите. Таким образом, вам не придется делать это во время приготовления курицы. Если вы все подготовите заранее, приготовление станет более плавным и легким.
Коричневый цыпленок
Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне.Поместите бедра в большую чугунную сковороду и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Не перемещайте его, так как это повлияет на шип, который вы получите. Когда куриные бедра будут готовы к переворачиванию, они больше не будут прилипать к сковороде.
Если вы будете использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием, сначала нагрейте немного масла на сковороде, прежде чем добавлять курицу, чтобы она не прилипала.
Сделайте чесночное масло и запекайте
На боковой стороне сковороды растопите сливочное масло.
Добавьте чеснок и перемешайте. Варить еще немного, пока чеснок не станет ароматным. Убедитесь, что он не на сильном огне, иначе чеснок не подгорит.
Затем поместите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет полностью приготовлена. Если вы не используете чугунную сковороду, переложите все на противень, чтобы можно было спокойно закончить в духовке.
Обметать и подать
Выньте из духовки и несколько раз полейте курицу чесночным маслом, чтобы покрыть ее.
Затем украсьте нарезанной петрушкой и подавайте с любимыми гарнирами.
Хранение и подогрев
Перелейте курицу в герметичный контейнер в течение 2 часов для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов. Хранить в холодильнике до 4 дней.
Разогрейте в микроволновой печи или духовке до полного прогрева. Или отрежьте мясо от костей и разогрейте на сковороде на плите в небольшом количестве масла.
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием вместо чугуна?
Да, но вам нужно убедиться, что ручки пригодны для использования в духовке, так как куриные бедра готовятся в духовке.
Если нет, продолжайте готовить бедра на сковороде. Обязательно поливайте их чесночным маслом, чтобы усилить аромат и предотвратить подгорание масла. Как вариант, вы можете переложить все на противень и так закончить в духовке.
Мясо будет готово, если внутренняя температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту, а соки станут прозрачными.
Что сочетается с куриными бедрами с чесночным маслом?
Поскольку они сделаны с простым чесночно-масляным соусом, возможности гарнира безграничны! Вот несколько идей для начала:
Жареные овощи — они отлично сочетаются с любым видом белка, особенно с курицей.
Я также люблю подавать эти куриные бедра с моей рисовой сковородкой с цветной капустой и грибами. Это мой самый популярный гарнир из цветной капусты, и я знаю почему. Это очень хорошо!
Картофельный салат — Мой любимый рецепт из картофеля, потому что он очень вкусный и хорошо сочетается со всем!
Салат из брокколи — такой легкий и ароматный салат. Мой ребенок любит куриные бедра.
Салат из цветной капусты и картофеля. Еще это вкусный салат с низким содержанием углеводов. Даже лучше!
Могу ли я использовать вместо них куриные бедра без костей и кожи?
Определенно можно обменять на куриные бедра без костей и кожи.Однако такой хрустящей кожицы не получится! Если вы заменили бедра без костей и кожи, вы можете не класть их в духовку, так как они готовятся менее чем за 20 минут на одной только плите. Просто обжарьте каждую сторону от 5 до 6 минут. Опять же, вы можете использовать термометр для мяса, чтобы проверить, что бедра достигли внутренней температуры 165F.
Могу ли я использовать предварительно приготовленное чесночное масло?
Если у вас есть чесночное масло, купленное в магазине, вы можете использовать его вместо измельченного чеснока. Опять же, просто убедитесь, что вы используете несоленое сливочное масло, так как соленое масло различается по содержанию соли в зависимости от марки.Это самый простой способ избежать слишком соленой пищи!
Могу я это заморозить?
Готовые куриные бедрышки точно можно заморозить. Просто дайте ему остыть, а затем переложите его в контейнер или пакет для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, все, что вам нужно сделать, это разморозить его в холодильнике и разогреть снова. Кожа может быть не хрустящей при размораживании и повторном нагревании, но вы всегда можете поместить ее под жаровню, чтобы кожа снова стала хрустящей. Обязательно заморозьте его вместе с соком из чесночного масла, чтобы он оставался влажным и ароматным при повторном нагревании.
Еще рецепты куриных бедер
Если вам понравился этот рецепт, попробуйте одно из других простых в приготовлении блюд. Кроме того, все они — рецепты одной сковороды, как и этот!
5 куриных бедер с кожей и костями в
Соль и черный перец — по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
1/4 стакана сливочного масла
5 зубчиков чеснока — раздавленные
Петрушка свежая — нарезанная
Курс: ужин, обед, основное блюдо
Кухня: американская
Ключевое слово: запеченные куриные бедра, куриные бедра, куриные бедра с чесночным маслом
Порция: 1/5, калорийность: 214 ккал, углеводы: 1 г, белок: 15 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 8 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 7 г, холестерин: 96 мг, натрий: 130 мг, калий: 15 мг
Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.
Смотрите Интернет-истории о рецептах куриного бедра ниже:
опубликовано 4 мая 2021 г. пользователем Olivia
Рецепт запеченных куриных бедер на ранчо
Пищевая ценность (на порцию)
379 калорий
25 г жир
3 г Углеводы
37 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4 на номер 6
Сумма на порцию
калорий 379
% Дневная стоимость *
25 г 33%
Насыщенные жиры 7 г 35%
194 мг 65%
635 мг 28%
3 г 1%
Пищевые волокна 0 г 1%
Всего сахаров 1 г
37 г
Витамин C 0 мг 1%
Кальций 40 мг 3%
Железо 2 мг 10%
Калий 447 мг 10%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
На этих нежных, сочных куриных бедрах в духовке образуется удивительно хрустящая кожица с приправами, и их удивительно легко исправить; в этом рецепте всего пять ингредиентов. Оливковое масло, чеснок и пакет сухой смеси для заправки ранчо — это все, что вам нужно для приготовления этого рецепта, который занимает от начала до конца всего от 40 до 45 минут.
Смесь для заправки ранчо придает им необыкновенный аромат, и они прекрасно подрумяниваются в духовке. Вы можете закончить их под жаркой, чтобы кожа была еще более хрустящей, но, вероятно, в этом нет необходимости. Рецепт предусматривает куриные бедра с кожей на костях, но также подойдут целые куриные окорочка или голени. Вы также можете использовать бедра без костей, но имейте в виду, что они приготовятся немного быстрее.
Не стесняйтесь менять приправы по своему вкусу. Для дополнительного чесночного аромата используйте 2–3 прессованных зубчика чеснока.А если у вас нет упаковки смеси для заправки ранчо, вы можете приготовить ее с нуля (см. Ниже).
Курица отлично подходит для любой ночи недели и отлично подойдет для пикника. При необходимости рецепт можно легко расширить для большего числа людей.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт запеченных куриных бедер с ранчо вместе
Карри Рецепт куриных бедер с кокосовым молоком
Если вам нравится карри, вы должны приготовить эти куриные бедрышки с кокосовым молоком прямо сейчас.Это так хорошо и так просто сделать.
Сочные куриные бедра в рецепте карри
Мы знаем, что у нас есть победитель, когда мама Дайан ест блюдо. Она всегда любезно ест, но обычно пробует, как колибри. Маленькие глотки и закуски. Тем не менее, эти куриные бедра с карри и кокосовым молоком собрали сытную еду и пару дней комплиментов.
Он начался как комбинация двух наших любимых блюд: хорошего домашнего карри и наших куриных бедерок из топленого молока. Карри всегда великолепен и отлично сочетается с этими куриными бедрами с кокосовым молоком.Кажется, что в каждой азиатской культуре есть свой взгляд на карри. Приправы, толщина и текстура все различаются. Не существует правильного или неправильного способа приготовить карри, главное, чтобы вам нравился вкус и текстура.
Видео: Куриные бедра, запеченные в кокосовом молоке с карри Рецепт:
Как приготовить домашнюю смесь карри
Карри — это сочетание любых специй, которые вам нравятся. Обычно мы начинаем с ароматических веществ легкого коричневого цвета, таких как чеснок, а иногда и лук или лук-шалот в масле или сливочном масле.Затем добавьте нашу любимую смесь карри и дополнительные отдельные специи. Если у нас есть амбициозность, мы будем смешивать комбинации отдельных любимых специй, поджаривать их, создавая очень оригинальную смесь с нуля. Но обычно мы наслаждаемся простотой любимой смеси карри для смеси специй, добавляя дополнительную или две специи для индивидуального вкуса или дополнительного тепла.
Кулинарное примечание: Мы склонны думать, что специи хранятся в шкафу вечно, но на самом деле, чем свежее специи, тем лучше.Со временем они начнут терять яркость и полноту аромата. Подойдет более старая приправа, но более свежая версия обычно заметно лучше.
Куриные бедра с кокосовым молоком
После добавления специй к чесноку, мы быстро перемешаем его или два, а затем добавим нашу жидкость. Для этого карри мы хотели карри в стиле кокосового молока, поэтому в него входит кокосовое молоко и немного бульона. Затем добавьте любые другие желаемые ароматизаторы; имбирь, лимонник, лавровый лист и т.д…
Если вы хотите сделать блюдо еще более насыщенным, добавьте свои любимые овощи перед запеканием.Здесь нет предела тому, что вы можете добавить. Морковь, нарезанный лук, кабачки, картофель, сельдерей, водяные каштаны, побеги бамбука, сахарный горошек, стручковая фасоль, сладкий перец. В хорошем карри нет ничего особенного, и его нужно было адаптировать к своим предпочтениям.
облить курицу соусом карри и съесть
Второй фактор в этом рецепте — куриные бедра на топленом молоке. Когда мы только начали готовить куриные бедра с молоком, мы были очарованы.Сочные, легко смешать, поставить в духовку и забыть, пока не сработает таймер. Что ж, любовь не угасла.
Это блюдо карри идеально сочетает в себе эти два блюда. Приправить и обжарить курицу, вынуть и приготовить карри на той же сковороде. А затем снова добавьте курицу, поместите ее в духовку, и через 30 минут у вас будет идеальное блюдо.
Наслаждайтесь!
Тодд и Дайан
Карри Жареные куриные бедра с кокосовым молоком
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 1 час
Адаптировано из наших куриных бедер с молоком, но на этот раз с азиатским вкусом.Кокосовое молоко, карри, тмин и яркая цедра лайма действительно добавляют замечательного карри в наш популярный рецепт курицы. Добавьте любые овощи, которые хотите, перед тем, как запечь их в духовке. Картофель, морковь, баклажаны — безграничные возможности овощей!
для куриных бедер:
2 фунта (907 г) куриных бедер (около 6 бедер), без костей и кожи
кошерная соль или морская соль, по вкусу
черный перец свежемолотый, по вкусу
1 столовая ложка (15 мл) сливочного или оливкового масла
3 зубчика (3 зубчика) измельченного чеснока
1 (1) лавровый лист
1 столовая ложка (15 мл) порошка карри
1 чайная ложка (5 мл) молотого тмина
1/2 чайной ложки (2.5 мл) кайенского перца, или по вкусу
1 столовая ложка (15 мл) рыбного соуса (или соевого соуса), или по вкусу
цедра 2 лаймов
1 чашка (226 г) кокосового молока
1 чашка (240 мл) куриного бульона
1/2 стакана (120 мл) фарша кинзы
для подачи:
Вареный рис или хрустящий хлеб
Разогрейте духовку до 400 ° F (205 ° C).
Вымойте и обсушите куриные бедра. Приправьте куриные бедра с обеих сторон солью и перцем.
В большой жаростойкой сковороде растопите масло или добавьте масло на среднем огне. Сначала положите курицу кожицей вниз и обжарьте курицу с каждой стороны до хрустящей корочки, примерно по 2–3 минуты на каждую сторону. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду на среднем огне добавить чеснок и варить до появления аромата около 1 минуты. Добавьте лавровый лист, порошок карри, тмин, кайенский перец, рыбный соус и цедру лайма. Затем добавьте кокосовое молоко и куриный бульон. Перемешайте до однородности.Доведите жидкость до слабого кипения.
Положите курицу обратно в сковороду и отправьте в духовку. Жарьте курицу примерно 25-30 минут или до полной готовности. Внутренняя температура курицы должна быть около 80 ° C (175 ° F).
После того, как курица будет приготовлена, посыпьте ее рубленой кинзой и подавайте с рисом или ломтиками хрустящего хлеба.

калорий: 432 ккал, углеводов: 3 г, белков: 25 г, жиров: 35 г, насыщенных жиров: 15 г, холестерина: 153 мг, натрия: 518 мг, калия: 460 мг, витамина A: 255 МЕ, витамина C: 3.5 мг, кальций: 32 мг, железо: 2,8 мг
Курс: основное блюдо
Кухня: американская, азиатская
Калорийность: 432
Все началось с нашего любимого рецепта куриных бедер с молоком:
Наш рецепт был впервые опубликован в 2016 году и переиздан в 2020 году.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.
Легкие рецепты куриных бедер — Olivemagazine
Ознакомьтесь с нашими легкими рецептами куриных бедер, включая супер простые запеченные куриные бедра. Этот кусок мяса более сочный и ароматный, чем куриная грудка, а также дешевле — и поскольку он остается нежным и не высыхает при повторном нагревании, он идеально подходит для приготовления блюд в середине недели, которые можно упаковать в упакованный ланч.
Наши лучшие рецепты из куриных бедер, быстрые и легкие в приготовлении, обладают незабываемым вкусом.Попробуйте нашу запеканку с курицей и эстрагоном или почему бы не взбить нашу африканскую курицу, сладкий картофель и арахисовое карри? Он также идеально подходит для заморозки, так что удвойте рецепт, чтобы сэкономить время позже.
Ищете еще более сытный ужин? Попробуйте наши рецепты здоровой курицы для питательных обедов, которые понравятся всей семье, или погрузитесь в наши лучшие рецепты жареной курицы для потрясающе простых блюд.
Лучшие рецепты куриного бедра
Запекание для плова с куриным бедром, легкое
Добавьте немного специй в запеканку с курицей с корицей, тмином и куркумой, чтобы получился легкий обед в середине недели.
Пелу Тринидада
В этом традиционном рисовом блюде из Триндада и Тобаго куриные бедра сочетаются с сушеным горошком гунго, кокосовым молоком и приправлены землисто-зеленой приправой. Этот рецепт был приготовлен в ресторане Brixton, Caribe ’.
Здоровая курица в одной кастрюле
Куриные бедра пропитаны ароматом умами мисо и травянистой свежестью пак-чой, чтобы придать жареному обеду более здоровую нотку.
Пирог с курицей и чоризо
Нежные куриные бедра в сочетании с острым чоризо и насыщенным соусом крем-фреш делают эту успокаивающую зиму теплее.
Карри с курицей, чесноком и черным перцем по-индийски
Ищете карри из куриных бедер? Наше ароматное южно-индийское карри необычно тем, что все свое тепло оно получает от черного перца, а не от перца чили. Для максимального аромата специй замаринуйте куриные бедра как можно дольше, и тогда получится быстрое карри. Найдите здесь наши любимые рецепты карри с курицей.
Куриная запеканка с молодым картофелем и эстрагоном
Ищете рецепты полезных блюд из куриных бедер? Наша запеканка из куриных бедер с молодым картофелем и эстрагоном — отличное блюдо для семьи, которое экономит на мытье посуды.Он готов через час и содержит менее 500 калорий — идеально для середины недели! Ищете более низкокалорийное вдохновение? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами до 500 калорий.
Тушеная курица по-корейски
Сытное блюдо с пинком кочуджан для разогрева в зимние месяцы.
Кебаб, шаурма с курицей по-королевски
Поднимите классический ближневосточный кебаб на новый уровень с пряными сочными куриными бедрами, обернутыми массой чесночного соуса, чили, салатом, солеными огурцами и даже чипсами.Узнайте больше о наших лучших рецептах шашлыка здесь.
Цыпленок чили
Это острое индокитайское блюдо из курицы, смешанное с приятным сладким и пикантным соусом, готовится за 25 минут, но дает впечатляющие результаты.
Якитори куриное бедро
Куриные бедрышки, нанизанные на зеленый лук, подаются с дольками лимона, которые можно зажать. Они идеально подходят в качестве мясного гарнира. Вы можете найти его в меню лондонской идзакая Анджело Сато, Humble Chicken.
Ужин с жареной курицей
Добавьте изюминку к своему воскресному жареному с помощью наших рецептов из цельной курицы, замаринованной с добавлением ароматизаторов, таких как пряный йогурт, намазанной чесночным маслом или рассоленной в сухом рассоле, для достижения идеальных результатов каждый раз.
Ласточка из курицы
Сочные куриные бедра в сытной запеканке — великолепное блюдо, которое можно добавить к вашему ужину. Подавайте с масляным сыром и чесночным пюре для еще большего удовольствия.
Ризотто с курицей
Приготовьте простой ужин для всей семьи.Этот простой рецепт ризотто приправлен куриными бедрами, копченым салом из бекона и большим количеством пармезана
Быстро запеченные куриные бедра и чечевица с сальсой-верде
Наш любимый рецепт здорового куриного бедра. Этот быстрый жареный цыпленок и чечевица с сальсой верде — один из наших любимых рецептов запеченных куриных бедер. Из него можно приготовить сытную еду на двоих всего за час, что делает его идеальным в течение недели, а также стоит отметить множество преимуществ чечевицы для здоровья!
Куриные бедра Ras el hanout и меда BBQ
Куриные бедра в маринаде в согревающем соусе «рас эль ханут» и сладком меде для ароматной составляющей классической курицы барбекю.
Запеченные куриные бедра с лимоном
Попробуйте нашу морскую выпечку на подносе с хрустящими куриными бедрами, сливочно-лимонным соусом и ароматным розмарином.
Куриные бедра, обжаренные в духовке, с пурпурным ломтиком
Покрытый хрустящими панировочными сухарями и поданный со свежей хрустящей лепешкой, это наша здоровая версия еды на вынос от KFC.
Карри из куриного бедра с кешью, Шри-Ланки
Сделайте свой собственный порошок карри из Шри-Ланки и смешайте с кокосовым молоком и поджаренными кешью, чтобы приправить куриные бедра в этом впечатляющем карри.Зачерпните теплой роти, чтобы получить успокаивающую еду в середине недели.
Куриные бедра, запеченные на противне с ромеско
Обратите внимание на нашу запеканку из куриных бедер с ромеско. Эта универсальная выпечка станет отличным летним ужином. Дымный перец и сладость меда придают этому блюду изюминку.
Салат с курицей и лапшой
Ознакомьтесь с нашим простым рецептом салата с курицей и лапшой с красной капустой, тертой морковью и жареным арахисом. Этот яркий хрустящий салат низкокалорийен и готов через час.
Адобо куриное
Ознакомьтесь с нашим рецептом низкокалорийного жареного куриного бедра с рисом и зеленью. Это традиционное филиппинское блюдо, приготовленное с соевым соусом и уксусом. Сильный вкус немного смягчается при приготовлении, оставляя после себя очень пикантный соус.
Цыпленок кунг пао
Посмотрите этот вкусный рецепт китайского кунг пао с курицей. Традиционный сычуаньский вариант готовится из сушеного перца чили, но вместо него мы использовали свежий.
Запеканка из курицы с лимоном, оливками и орзо
Ищете рецепт запеченных куриных бедер? Наше запекание с курицей на подносе с лимоном, оливками и орзо — отличное блюдо для всей семьи в середине недели. Это очень просто и мало калорий. Кроме того, куриные бедра обходятся дешево. Попробуйте наши простые идеи выпечки на противне здесь.
Барбекю из куриных бедер буйвола с салатом ранчо
Посмотрите этот эпический рецепт куриного бедра на барбекю с острым соусом из буйволиного мяса, свежим хрустящим салатом айсберг и сливочной заправкой ранчо.Этот простой рецепт идеально подходит для летнего барбекю с друзьями и готов менее чем за час. Еще больше вдохновляющих рецептов барбекю можно попробовать здесь…
Куриный гуляш
Оцените рецепт сочного куриного гуляша с острым перцем. Подавайте эту простую кастрюлю с тальятелле или рисом для легкой семейной трапезы в середине недели. К тому же в нем мало калорий.
Испанский рис в горшочке с курицей и чоризо
Ищете идеи для семейного обеда? Курица и чоризо — классическая комбинация, и этот рецепт испанского риса в одной кастрюле с куриными бедрами, чоризо и большим количеством копченой паприки — отличный способ максимально использовать эти ароматы.Это очень просто и готово менее чем за час, что идеально подходит для вечернего приема пищи в будние дни.
Пироги с курицей
Эти быстрые и легкие пироги с курицей фило очень хрустящие и кремовые. Эти более легкие пироги, готовые всего за 40 минут, станут отличным блюдом в середине недели на 4 человека. Вот еще один рецепт куриного пирога, который стоит попробовать.
Куриные рулетики на пахте с простым слоем
Замачивание куриных бедер в пахте делает мясо мягким и помогает хрустящей корочке прилипнуть. В этом рецепте жареных куриных котлет на пахте с простым мясом используются куриные бедра без кожи и костей, поэтому его можно приготовить дома на вынос.
No related posts.

Пищевая ценность (на порцию)
379	калорий
25 г	жир
3 г	Углеводы
37 г	Белок

Пищевая ценность
Порций: 4 на номер 6
Сумма на порцию
калорий	379
% Дневная стоимость *
25 г	33%
Насыщенные жиры 7 г	35%
194 мг	65%
635 мг	28%
3 г	1%
Пищевые волокна 0 г	1%
Всего сахаров 1 г
37 г
Витамин C 0 мг	1%
Кальций 40 мг	3%
Железо 2 мг	10%
Калий 447 мг	10%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.