Блины на воде рецепт с фото пошагово

Как приготовить блины на воде рецепт с фото пошагово — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Как приготовить самые простые, но очень вкусные блины на воде

Все любят тонкие блинчики с различными начинками. Большинство хозяек готовят их на молоке, но оказывается, можно приготовить такие же лакомые блины и на воде.

Они не только сохранят стройность фигуры, но и сэкономят бюджет, поскольку тесто на воде получается более экономичным, чем на молоке. Различным вариациям рецептов этого угощения на воде посвящена ниже приведенная подборка.

Классический рецепт постных блинов на воде (без яиц)

Это блюдо сможет разнообразить меню во время соблюдения поста. Если приготовить их правильно, то по вкусу они не будут ничем отличаться от тех, что замешаны на молоке и яйцах.

Для правильных постных блинов используются такие продукты:

• 500 мл воды;
• 25 грамм сахара;
• 5 грамм соды;
• 3 грамма (1 шепотка) соли;
• 160-200 грамм муки;
• 50 мл растительного масла.

Время приготовления зависит от сноровки повара и количества используемых сковород ( одна или две), но и с одной сковородой можно справиться за 40 минут.

Калорийность этого постного блюда равна 147,5 килокалорий в 100 граммах.

Алгоритм этапов готовки:

1. В теплой кипяченой воде растворить соль, сахар и соду;
2. Следующей просеять муку, и размешать с особым усердием до полного устранения комочков;
3. Последним в тесто ввести растительное масло;
4. Из отдохнувшего около 15 минут теста испечь блины на раскаленной блинной сковороде. Чтобы блины не приставали к ней, перед тем, как испечь первый блин, кисточкой можно смазать поверхность сковороды растительным маслом;
5. Готовые блины едят с медом, вареньем или любой другой постной начинкой.

Блины на воде с яйцами: пошаговый рецепт

В состав этого рецепта входят всего лишь три главных ингредиента, но конечный результат от этого не является менее вкусными, а процесс приготовление минет очень скоро. Для него понадобятся:

• 600 мл воды;
• 3 крупных куриных яйца;
• 1 щепотка соли;
• 160-180 грамм муки;
• 35-40 мл растительного масла;

Время приготовления 40-50 минут.

Калорийность блинов: 135,7 килокалорий.

Последовательность процессов приготовления:

1. Венчиком слегка взбить соль и яйца;
2. Влить фильтрованную питьевую воду, перемешать;
3. Всыпать просеянную пшеничную муку, размешать, чтобы не было комочков;
4. В последнюю очередь ввести в смесь растительное масло;
5. Дать тесту немного отдохнуть и испечь блины. Их горячими, только снятыми со сковороды можно перемазать сливочным маслом и дополнить сгущенным молоком, вареньем, медом или сиропом.

Тонкие блины на молоке и воде: простой рецепт

Сочетание молока с водой дает особенно гармоничный вкус, безупречную плотность и текстуру. Этот рецепт идеально подойдет под любую начинку.

Для приготовления необходимо взять такие ингредиенты:

• 375 мл молока;
• 375 мл воды;
• 2 яйца;
• 50-75 граммов сахара;
• 1 щепотка соли;
• 350 граммов муки;
• 40 мл растительного масла.

Приготовление этого блюда займет около 40 минут.

Калорийность 100 граммов этих блинов равна 172,4 килокалории.

1. Венчиком вручную взболтать яйца с сахаром и солью, к ним вылить молоко, следом добавить муку;
2. Последними в массу долить воду и вмешать растительное масло;
3. Дать отдохнуть готовому тесту четверть часа и испечь на сковороде круглые румяные солнышки, с золотистым припеком с двух сторон.

Гречневая каша в мультиварке

— как ее приготовить и какие могут быть варианты читайте в нашей публикации.

Рецепты моркови по-корейски можно найти в этой статье .

Какой торт приготовить на годик девочке, читайте тут .

Дрожжевые блины на воде: рецепт пошагово

Дрожжевые блины на воде по вкусу ничем не уступают своим братьям на молоке. Получаются они немного толще, чем те, что используются для фаршировки, но перемазанные сливочным маслом и поданные с вареньем или медом, они станут идеальным завтраком.

Для этого рецепта потребуются такие продукты:

• 750 мл теплой воды;
• 7 грамм сухих дрожжей;
• 1 яйцо;
• 50 граммов сахара;
• 0,5 ч. ложки соды;
• 500 грамм муки;
• 45-50 мл растительного масла.

На стряпание дрожжевых блинов придется затратить 90 минут.

Калорийность блюда: 81,6 кКал в 100 граммах.

1. В 2,5 стаканах тепленькой кипяченой воды растворить сухие быстродействующие дрожжи;
2. Добавить остальные ингредиенты, вымешать до однородности, влить оставшуюся воду и оставить подходить на 1 час в теплом месте;
3. Из подошедшего теста испечь блинчики, подрумянивая их с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Рецепт заварных тонких блинов на воде с дырочками

Заварные мягкие тонкие в ажурную дырочку блинчики – идеальный вариант для фаршировки любыми начинками. Главный ингредиент здесь – крутой кипяток. Он усиливает действие разрыхлителя, за счет чего достигается эффект ажурного кружева.

Для заварных блинов понадобятся:

• 500 мл воды;
• 3 яйца;
• 2 стол. ложки сахара-песка;
• 1 щепотка соли;
• ½ ч. ложки соды;
• 1,5 стакана муки;
• 3 стол. ложки растительного масла.

Время приготовления составит не больше 1 часа.

Калорийность 100 грамм блинов без начинки – 117,8 килокалорий.

1. Закипятить воду, понадобится крутой кипяток, прямо с пылу-жару;
2. Минут 5 взбивать венчиком куриные яйца, сахар и щепотку соли;
3. Затем влить 250 миллилитров кипятка, продолжая взбивать массу;
4. Когда все хорошо перемешается, всыпать просеянную муку, и снова размешать;
5. В оставшихся 250 мл кипятка растворить соду, и вылить его к тесту, перемешать венчиком;
6. В последнюю очередь влить несколько столовых ложек растительного масла;
7. Оставить тесто отдохнуть на четверть часа или чуть больше;
8. Испечь на раскаленной сковороде. Теста наливать не очень много, тогда дырочки будут появляться даже еще при его наливании на сковороду.

Чтобы блины на воде получились тонкими, мягкими, румяными и легко отставали от сковороды, нужно соблюдать ряд нехитрых правил в процессе замешивания теста и его выпекания.

Консистенция блинного теста должна быть, как у густых сливок или нежирной сметаны. Чтобы улучшить его структуру, следует после замешивания поставить посудину с тестом на 15-20 минут в холодильник.

Нельзя замешивать тесто миксером на высоких скоростях. От этого оно станет слишком тягучим и будет плохо растекаться по сковороде. Лучше выполнить замешивание вручную без помощи техники.

Для более воздушного теста муку в обязательном порядке необходимо сначала просеять. Так она будет работать лучше, чем любой разрыхлитель.

Сначала нужно соединить все жидкие ингредиенты, а уж потом добавлять к ним сухие. Исключением из этого правила является сода. Ее добавляют одновременно с жидкими продуктами.

Последним ингредиентом, который добавляют в тесто, является растительное масло. Оно отвечает за то, что тесто не будет липнуть к сковороде во время выпекания.

Для выпечки используют специальную сковороду (блинницу) или любую другую, но с толстым дном. Сначала ее нужно раскалить на сильном огне, а выпекать следует уже на среднем. Между количеством яиц в тесте и огнем существует зависимость: чем больше яиц, тем слабее должен быть огонь.

Чтобы готовые блины на воде не стояли колом, а получились мягкими, их нужно уложить в стопку один на другой и накрыть сверху большой крышкой. Можно перемазать сливочным маслом.

Еще один простой вариант приготовления блинов на воде — в следующем видео.

Предлагаю испечь блины на воде! Но не постные. а с яйцами. И еще один важный момент – без дрожжей.

Некоторые хозяйки почему-то уверены, что вкусными могут быть только блины на молоке. Думаю, они просто не пробовали сделать их на воде!

Эти блинчики получаются тонкими. А благодаря яйцам – вкусными!

Попробуйте один раз и, уверена, этот рецепт обязательно поселится в вашей записной книжке рецептов! 😉

Существует очень много самых разнообразных рецептов всевозможных блинчиков. Какой бы набор продуктов не находился у вас в холодильники, практически всегда из него можно быстро напечь солнечных блинов. Вот несколько самых распространенных вариантов:

И это только малая часть рецептов блинчиков. А какой самый любимый рецепт блинов у вас?

Ингредиенты для блинов на воде

Блинчики на воде, Блинчики тонкие

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Блины на воде, пошаговый рецепт с фото

27 января – Olga Vlad Suskaya
Добрый день,Анна! Хотела поблагодарить за рецепт:) Блины, всегда были для меня чем-то недосягаемый, а сегодня получилось:) Буду`набивать` руку по Вашим рецептам:)

27 января – Анна Алексеевна Безикова
Ольга, добрый вечер. Очень рада, что все получилось. Хороших рецептов блинов на сайте много, пробуйте у вас обязательно все получится.

07 сентября – Татьяна Михайловна Богданова
Хм! Даже не ожидала что из таких продуктов (вода) получатся такие вкусные блинчики. И никаких проблем со сниманием. Моментально замешались, мгновенно испеклись. Единственно: соты многовато. Её вкус чувствуется. И муки я положила в два раза больше. Блинчики получились тонкие но не прозрачные. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

07 сентября – Анна Алексеевна Безикова
Татьяна Михайловна, приятного аппетита. Иногда бывают такие моменты, когда в доме ничего нет, а блинов хочется:), вот и пригодится этот рецепт.

06 марта – Олеся
спасибо большое за рецепт)я к муке добавила какао порошок получилось очень вкусно)блинчики шоколадные на вкус)

03 февраля – Ольга
Простите за вопрос, но зачем в рецепте сода? Среди ингредиентов нет кислот, с чем ей реагировать?

20 февраля – Анастасия
вы все врете. это фотошоп. готовила по вашему рецепту. пятый блин комом. ЧТО ДЕЛАТЬ? разбудить бабку с 3-го этажа в два ночи, чтобы приготовила нам блины? или менять сковородку? к сведению. мы сменили уже три сковородки. ИЛИ САМИ ПРИЕЗЖАЙТЕ ГОТОВЬТЕ НАМ. ХОЧУ БЛИНЫ

20 февраля – Анна Алексеевна Безикова
Анастасия, добрый вечер. Спокойствие – главное спокойствие:)). Судя по фото, добавьте муки в тесто, мне кажется получилось жидкое, поэтому не переворачивается. И газ средний, чтоб не горели.

21 февраля – Саша
Быстро и вкусно! Минимум продуктов. Не подгорали и не липли. Но первый блин был комом, видимо, сковородка не достаточно нагрелась. Мужу и детям понравились. Спасибо)

Делимся опытом и секретами: как правильно и вкусно приготовить БЛИНЫ НА ВОДЕ: самый вкусный рецепт, пальчики оближешь! К рецепту написано 15 комментариев; голосов: 295.

Ваш вопрос или комментарий:

Написал Татьяна Пинчук | в категории Масленица и рецепты блинов. Рецепты блинов. Рецепты вкусно и недорого. Рецепты повседневные. Что приготовить на завтрак. Что приготовить на полдник03.03.2014

Как же много разных рецептов блинов, панкейков, крепов и т.д. Я люблю часто экспериментировать. Каждый раз хочется попробовать что-то новое, не избитое, но если я хочу быть уверена, что все получится, то я всегда возвращаюсь к этому рецепту, ведь именно так готовила блины моя мама. И на уроках труда нас тоже учили печь блины по этому рецепту. Особенно он актуален, когда в доме нет молока или оно прокисло.

А еще мне нравится, что они делаются на раз-два и со сковороды снимаются прекрасно.

На фото не вся стопка, потому, как сынишка таскал по одному. Хорошо, хоть мужа на тот момент не было дома, а то, наверное, остался бы только один, как это произошло вечером 🙂

Я уверена, что с этим рецептом справится и ребенок, ведь когда я сама впервые их пекла мне было лет 9. Помню, как обрадовала маму, когда она вернулась с работы, а на столе стояла стопка блинов. Она меня похвалила, от чего я была на седьмом небе от счастья!

Ну что, приступим к процессу приготовления?

Общее время готовки – 0 часов 40 минут
Активное время готовки – 0 часов 40 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 143 ккал
Количество порций – 6 порций

Как приготовить блины на воде

Вода — 1 л кипяченая
Яйцо куриное — 4 шт.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная — 2.5 чаш.(250 мл) смотрите сами может понадобиться больше или меньше
Масло растительное — 4 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.

Для приготовления блинов на воде нам понадобится совсем нехитрый набор продуктов.

Во-первых, нам нужен один литр воды. Ее необходимо брать кипяченую и охлажденную. Это можно сделать заранее.

В небольшую миску вбить четыре куриных яйца, размешать венчиком, но не надо усердствовать. К яйцам добавить соль и сахар, еще раз перемешать.

Теперь в миску большего размера влить один литр воды. вмешать в нее яичную смесь и очень хорошо перемешать.

Муку для блинов на воде надо просеять и постоянно мешая небольшими порциями добавлять ее в миску. Старайтесь, чтобы не образовывалась комков, поэтому очень важно постоянно мешать.

Теперь по поводу муки. У меня ушло 2,5 чашки, но это не говорит о том, что у вас уйдет именно это количество муки. Здесь многое зависит от качества вашей муки, категории яиц и т.д. Тесто должно получиться более жидкое, чем то, что мы обычно делаем для оладий. Благодаря этому блинчики получаются тонкими .

Теперь дело осталось за малым – в тесто нужно влить растительное масло, тоже постоянно перемешивая венчиком.

Теперь переходим непосредственно к приготовлению блинов. Для этого необходимо разогреть сковороду. У меня специальная блинная сковорода, она с антипригарным покрытием, поэтому растительным маслом я ее не смазываю. А вы смотрите по ситуации.

Я люблю тонкие блинчики, поэтому стараюсь как можно меньше вливать в сковороду теста, чуть меньше половины половника. Возвращаем сковороду обратно на огонь и ждем, когда блинчик подрумянится.

Переворачиваем блин. Я это делаю руками, привычка, но можно переворачивать с помощью лопатки или ножа, вилки и т.д.

Как только блин подрумянился с другой стороны, снимаем его со сковороды, укладываем на тарелку и приступаем к другому. И так повторяем, пока не закончится тесто.

Все, теперь можно попробовать то, что у нас получилось, если, конечно, домочадцы не сделают это раньше, ведь они так любят хватать с тарелки горячие блинчики.

Разливаем по кружкам чай или кофе, нарезаем фрукты (в моем случае красные апельсины), так же подойдут любые ягоды, шоколад, сгущенное молоко или варенье, как вам больше нравится.

Вам могут понравиться эти рецепты?

Все получилось было вкустно
Ответ: Приятного аппетита!

Елена: | Февраль 22nd, 2015 | 3:25 пп

а я чем начала — тем и закончу. блины на воде с маковой начинкой)
спасибо за участие во флешмобе, даже несколько открытий для себя сделала, а без флешмоба только и пекла б блины в первый и последний день)

Таня: | Февраль 18th, 2015 | 10:46 дп

Блины по этому рецепту готовлю не один год,правда использую их для фарширования…,они просто идеальные для этого. Правда передерживать и зажаривать их не нужно,они получаются очень хрустящие.

Наталья: | Февраль 17th, 2015 | 9:59 дп

Попробовала этот рецепт, правда, долго сомневалась, не ожидала, что на воде тоже вкусно. Получилось очень легко, быстро и вкусно. Главное, удержаться от увеличения порции муки, не бояться, что тесто слишком жидкое. Отличный вариант для начинки!
Фото у меня в блоге.

Катя: | Февраль 16th, 2015 | 11:30 пп

Отличный рецепт! Относилась к нему с подозрением, но решила попробовать — блинчики разошлись на ура! Муки, правда, добавила больше, чем в рецепте.

Marina: | Февраль 16th, 2015 | 9:09 пп

Очень вкусные!Не ожидала,приятно удивленна

Елена: | Февраль 16th, 2015 | 7:08 пп

всегда пеку на воде, на молоке очень сытные получаются, и, кажется, начинка там уже лишняя, а такие в самый раз с любой начинкой ))

Светлана: | Февраль 16th, 2015 | 6:41 пп

Прекрасно получились блинчики на воде! Спасибо.

Оля: | Февраль 16th, 2015 | 6:36 пп

Не ожидала, что водные блинчики получатся такие вкусные. Сынище как раз пришел с тренировки и прям, что называется «из подруки». съел почти все. Чему я несказанно рада. На столе стояла размороженная клубника — штучку заворачивали в блинчик и в ротик)). Вкусно!
Спасибо за рецепт.
Фото есть, но не поняла как вставить.
ВСЕХ с МАСЛЕННИЦЕЙ.

Анна: | Февраль 16th, 2015 | 5:49 пп

Очень вкусный, простой и бюджетный рецептик. Блины разлетаются вмиг.

Оля: | Февраль 16th, 2015 | 4:58 пп

Блины детям понравились. Ждём мужа.

Аня: | Февраль 16th, 2015 | 1:17 пп

Очень вовремя рецепт, так как молоко закончилось очень невовремя)))) Сфотаю, когда ребенок уснет

Люба: | Март 28th, 2014 | 2:04 пп

Очень вкусные блинчики. В меру сладкие, тонкие и эластичные. В самый раз для ребенка

Блины на воде (тонкие, нежные) – секреты вкусных блинчиков

4 года назад случился в моей жизни период, когда я практически каждый день жарила блины на воде. Дети были в восторге, поедали их с медом, вареньем, с какой-то начинкой и меня все устраивало, ну едят и ладно. И вот однажды организовали мы “блинную вечеринку”.

Главным за выпечку вызвался парень, который обещал напечь своих коронных блинов. и напек. делал он их несколько партий, сначала блины на молоке, потом на йогурте, и когда я откусила первый блин, который был нежным, мягким и просто таял во рту поняла, что мои блины на воде и рядом не стояли, так как получались всегда слегка резиновыми. Так я и перестала печь подобные блинчики.

И вот недавно попался мне рецепт блинов на воде, где в комментариях хозяйки писали, что они получаются просто отличными, нежными и мягкими. Сначала не поверила, я то знаю, какие они на самом деле могут быть. Но решила почитать рецепт и процесс приготовления и меня осенило.

Я раньше просто разбивала яйца в воду и перемешивала, а в этом рецепте яйца взбивались с сахаром сначала в густую пену, как на бисквит. Да, отличный прием, который позволяет сделать пышное тесто. И второй нюанс – это сода (разрыхлитель), которая кладется в блинное тесто на воде и видимо играет какую-то очень важную роль, отвечая за его мягкость. А третий секрет читайте в конце 🙂

В общем, когда я откусила первый блин, приготовленный по этому рецепту на воде я не поверила, он был нежный, мягкий, воздушный, который раньше у меня никогда не получался. И вы знаете, с таким рецептом можно отказаться от блинов на молоке и печь их на воде, ведь разницы нет совсем!

Очень советую вам этот рецепт. Блинчики получаются тоненькими, если жарить их на хорошей антипригарной сковороде, то вы будете очень довольны и процессом и результатом.

п.с. дописываю чуть позже – этот рецепт я еще немного доработала и убрала вообще из него яйца, заменив их на семя льна, не поверите, такие волшебные блины получаются, лучше и не бывает наверное 🙂 рецепт вот тут по ссылке .

Ингредиенты для приготовления тонких блинов на воде

Для тонких блинчиков на водной основе мне потребовалось:

вода – 0.5 литра
яйца – 3 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – щепотка
разрыхлитель – 1 ч.л.
мука – 1.5 стакана
масло растительное – 3 ст.л.

Рецепт приготовления блинчиков на воде

Высыпала соль, сахар, вбила яйца.

Очень хороший рецепт. Спасибо! Если воду молоком заменить, очень нежные блины выходят 🙂

Никогда не пек блины ранее, а тут захотелось так, что решился. Ознакомился с рецептом и приступил. Первый блин, конечно, комом. Второй – ни себе ни людям. Третий – вообщем эти три блина решил подложить теще, на первомайский стол. Четвертый блин уже выглядел ничегово. Пятый, шестой и седьмой уже шли как близнецы, понял что ухватил секрет. Но тут и тесто закончилось. Пока блинчики пропаривались под крышкой, решил почитать комментарии участников и тут-то меня и просветили. Дело в том, что многие хозяюшки, которые публикуют здесь рецепты, совершают одну и ту же ошибку. Для них мелочи не важны в подаче рецепта публике, ибо они эти мелочи как бы им уже не видны, замыленный на это глаз. Поясняю: в рецепте сказано влить пол-литра воды, вначале треть, потом остальную. А в комментариях, отвечая на вопрос участника дискуссии хозяйка рецепта добавляет что первая влитая вода должна быть теплой, остальная – почти кипяток! Опа-на! Да ведь из таких мелочей и складывается настоящая рецептура блинов. И таких недомолвок обнаружил дюжину. Если их все сложить и учесть, то блины получатся на славу, и теще ничего не останется. Отныне, прежде чем закатывать рукава и приступать к готовке, решил внимательно читать все рецензии на тот или иной рецепт. В них-то, в комментариях, и зарыта собака. Хозяюшке рецепта спасибо большое за секрет, а всем советую принять к сведению мою исповедь.

Айгерим
19.08.2015 12:12

Я с вами полностью согласна, помимо рецепта, надо и комментарии читать, я всегда так делаю, а рецепт хороший, блинчики получились нежные и вкусные.

Подскажите, из цельнозерновой муки выйдут такие блинчики? Пропорции те же оставлять?

Хороший рецепт, спасибо.

Спасибо, большое! Хоть мне и 11 лет, но блинчики вкусные получились, а еще и ажурные. Спасибо.

Только вот пожарила! Блинчики СУПЕР! Штук 20 вышло, тонкие и очень вкусные! Спасибо за рецепт.

Спасибо за ваш труд. Вчера сделала по вашему рецепту. Всегда делаю примерно в таких пропорциях, но с содой. С разрыхлителем лучше. Воду заливала тоже за 2 раза, но просто теплую. По-вашему лучше. Накрывала блины, чтоб не остывали. А оказалось, что случайно попала в точку. Накрываю крышкой для микро волн. Прозрачная. Формой как миска и сверху ручка. Очень удобно и не только для блинов. Купила года 4 назад очень дешево: в Днепропетровске около 8 гривен (сейчас вероятно раза в 3-4 дороже), поищите в продаже. Для России: 8 грн – это чуть дороже обычного батона. Чтобы эти блины были еще и рельефными, нужно каждый раз хлюпнуть на ГОРЯЧУЮ сковороду раст масла, вылить быстро тесто (оно сразу схватывается и ложится вроде как не красиво), уменьшить огонь до среднего и так далее. Конечно, вкуснее, если будет 50% молока, и еще и маслом помазать, не жалея. Еще нюанс – если в них заворачивать начинку, все пожарьте. На стенках и дне останется тесто-не соскребайте. Заверните блин с начинкой конвертом. Можно кушать. Но если вы завтра будете их кушать, значит нужно будет прожарить на сковороде. А края часто разворачиваются. Вот для того, чтоб не разворачивались, нужно этот край изнутри (между краем и самим “конвертом”) промазать остатками теста со стенок, и это место про жарить, чтоб оно только слиплось. Да. Непросто объяснить, не показывая. А вам, Катюша, удается. Вы большая умница.

Спасибо вам за такие ценные советы, очень пригодятся! Я накрывала просто тарелкой, но такая крышка для микроволновки тоже есть, надо попробовать с ней.

Здравствуйте, испекла только что, отличный рецепт, муж не поверил, что на воде, спасибо вам!

Спасибо большое за рецепт! Я раньше делала на воде, но они не такие нежные и мягкие получались. Попробовала делать по вашему рецепту. Все получилось, а вкусные какие. Уже третий раз пеку. На вкус супер! И крышкой накрываю, после жарки каждого блина. Думаю, что в этом секрет тоже. Они от этого мягкие получаются. Не было дома ни соды ни разрыхлителя, остальное всё по рецепту – всё равно очень вкусные блинчики получаются. Рецепт супер спасибо!

Мне 11 лет и я решила пожарить блины, а молока дома не было и никого дома не было и вот я сделала тесто и пожарила блины и было очень очень вкусно.

Отличный рецепт. Блины очень вкусные!

Спасибо большое за рецепт. Блинчики безумно вкусные и нежные. Всей семье очень понравилось. Лучше, чем на молоке.

Спасибо от души! Получилось, как указано в рецепте. Вода была не теплая и не горячая. Респект Вам, я даже не подозревала, что можно на воде делать блины такие вкусные (не было ни молока и лень было идти за ним), а доченьке хотелось угодить она любит такие тонкие. Ммм..

Сделала блины по рецепту, только тесто очень жидкое получилось, пришлось муки 2 стакана положить. Также добавила немного ванили и вместо растительного масла положила сливочное – получились прямо-таки пломбирные блины. Пахнут, как мороженка. Муж всё слопал за 10 минут.

Динара Садуллаевна
01.08.2015 17:42 [ответить ]

Спасибооо вам большое! Блины получились классные.

Класс. Это мои первые блинчики! Тут всё как надо: одна сторона ноздреватая, другая гладенькая, с припеком. Но под конец (дуракам закон не писан) добавила ложку воды, разбавить типа, чтобы больше было. После этого пошли не блины, а медузы 🙂

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Искала этот рецепт на многих сайтах, но только на этом хорошо объяснение да и ещё с фотографиями
Спасибо большое вам!

Людиии, вот это блины. Я несколько раз делала по другим рецептам, то выкидывала потом тесто, то добавляла муки и оладушки жарила. А эти первые, которые такие классные получились. И первый, не комом 🙂

И ажурные, и румяные, и нежные.

Вот сейчас толченкой нафарширую и буду ждать мужа с работы. Отто довольный он будет;)

Спасибо за рецепт. Блины никогда в жизни не получались, а тут выходит. Бравооооо. я счастливаааа. Вкус суууупер!

Спасибо за рецепт, в первый раз получились такие вкусные блинчики. У меня тоже где-то 10 штук получилось, но очень вкусные.

Блинчики крутые! Спасибо! Отсутствие молока даже не заметно, без него даже по особенному вкусно 🙂

Блины не получились, прилипали к сковородке, все сделала, как вы и написали. Очень обидно.

Спасибо за рецепт, для меня он стал палочкой-выручалочкой. Вкус блинов, кстати, меня устроил и до пропаривания под крышкой. Сделала сразу двойную порцию, и правильно сделала. Теперь собираюсь фаршировать. Жду гостей.

Большое спасибо за рецепт.

Я в очень приятном шоке от ПОЛУЧИВШИХСЯ блинов! У меня все вышло прям как на Ваших фотографиях. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

А подскажите, пожалуйста, на сколько это порций? Или сколько примерно получилось блинов?

Делаю эти блины постоянно, только добавляю в три раза больше сахара (дома все сладкоежки) и еще ванильный сахар к тому же. Накрываю крышкой для микроволновки. Получаются просто обалденные блины! Муж уплетает их без ничего, ребенок тоже лопает только так. Спасибо большое за рецепт и лайфхаки к нему 🙂

Прикольно, но воняют яйцами – просто жуть. Ванильный сахар добавляйте.

Очень классные блины получились. Спасибо за Ваш рецепт.

Сделала все точно по рецепту, под крышкой подержала. Блинчики получились румяные, эластичные, ажурные, но какие-то “пустые”. Безвкусные. И яйцами при жарке очень пахли. Думаю, что можно добавить ванильного сахара пакетик и соли чуть больше.

Не пойму, с чего бы они пахли яйцами – здесь же не 10 яиц в тесте, а как в обычном рецепте блинов, всего 3 яйца на пол литра.

Екатерина, спасибо за этот рецепт, моим родителям очень понравилось!

Рецепт класс! Дети в восторге. Каждый день просят приготовить, а мне в радость очень быстро и вкусно! Спасибо 🙂

Можно ли использовать вместо растительного масла сливочное?

Тонкие блины на воде с дырочками [как приготовить]

Е сли нет в хозяйстве ни кефира, ни молока, можно приготовить блины на воде. По вкусу такие блины приятные и пикантные. Единственное отличие – они получаются поле тонкие и пористые. Такой рецепт приготовления блинов пригодится в том случае, когда планируется их подать с какой-нибудь мясной начинкой. Готовые блины на воде оставляют остывать, после заворачивают с начинкой (мясной, овощной, печеночной, ливерной) и поджаривают со всех сторон на сковороде до красивой румяной корочки. В тот же момент блины на воде можно предложить отведать и с чаем на ужин. Не лишним в дуэте с ними будет подать варенье или джем.

Несколько тонкостей. Блинное тесто должно получится полужидким. По первому блину можно будет определить, получится ли приготовить блюдо. Вливается тесто только на хорошо разогретую сковороду, смазанную кусочком сала или растительным маслом. Если после вливания на жаровню теста начали появляться многочисленные мелкие лопающиеся пузырьки, значит, все сделано правильно. После жарки каждый блин следует смазать сливочным маслом.

• Вода кипяченая – 1 ст
• Куриное яйцо – 1 шт
• Мука пшеничная (ВС) – 2/3 ст
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло расстительное – 20 мл
• Масло сливочное – 50 г

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Для теста понадобится мука (ее лучше просеять предварительно), теплая кипяченая вода, яйца, соль и немного сахара, растительное масло.

Яйца сначала взбить, добавив соль и сахар. Важно, чтобы они растворились. Только после этого вливается вода. Взбить до пены.

Понемногу добавлять муку и параллельно взбивать тесто венчиком. Важно, чтобы мука хорошо перемешивалась, а не бралась комками. Тесто должно получиться схожим по консистенции со сметаной. Сколько добавить муки, придется ориентироваться на месте. В самом конце в массу влить растительное масло и снова взбить. Блинное тесто на воде готово.

Можно печь блины. Сковороду хорошенько разогреть и смазать салом или растительным маслом. Половником влить немного теста на жаровню и распределить его по поверхности.

Поддев блин за край, перевернуть его и поджарить со второй стороны. После выложить на тарелку и смазать сливочным масло.

Блины готовы. Можно в них завернуть какую-нибудь начинку или же, свернув треугольниками, подать к чаю.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Блины на воде рецепт с фото

Порций: 6 Время приготовления: 1 час Автор: Анюта

 

Блины – любимая выпечка для всей семьи, с ними не нужно слишком долго возиться. Существует высказывание относительно того, что первый блинок всегда выходит комом, но это не всегда так, если придерживаться технологии, представленной в рецепте, все блинчики получатся отличными. Им на столе место не только на Масленицу, а и в любой другой день, когда захочется побаловать домочадцев вкуснятиной.

Блины на воде с яйцами пошаговый рецепт

Есть бесчисленное количество вариаций приготовления блинчиков, они могут быть пышными на дрожжах, ажурными и даже постными. В классическом варианте блины пекут на молоке, но оно не является обязательным компонентом. Блинки по этому рецепту получаются легкими и тонкими.

Эти блинчики являются идеальной основой для самых разнообразных начинок. Вы можете завернуть в них творог, яблоки, шампиньоны или измельченную отваренную печень с тушеной морковкой. Очень удобно готовить фаршированные блинчики в виде полуфабрикатов. Напеките в выходные горку вкусных блинков, начините их и отправьте в морозилку. В течение недели домашние полуфабрикаты можно быстро поджарить на завтрак или на обед. Кстати, их можно кушать и без начинки, с вареньем, медом и сметаной, получается очень вкусно!

Из указанного количества ингредиентов получится примерно 16 нежных вкусных блинов, если хотите испечь больше, просто удвойте количество каждого из ингредиентов.

А теперь с вдохновением и хорошим настроением можно заняться приготовлением блинов на воде!

 

 

• мука – 1.5 стакана;
• соль — щепотка;
• вода (теплая)– 0.5 л;
• яйца– 3 шт.;
• масло растительное– 2 ст. л;
• сода (гашеная)– 1/3 ч. л.;
• сахар– 1 ст. л.

 

Разбейте в миску яйца

и немного взбейте их.

Добавьте теплую воду, сахар и немного соли, размешайте.

Продолжая помешивать, всыпайте муку.

Смешайте ингредиенты между собой, чтобы получилось однородное жидкое блинное тесто без комочков. Чтобы этого добиться муку добавляйте постепенно и хорошо размешивайте, можно воспользоваться миксером.

Гасим соду (уксусом, лимонным соком или кипятком). Отправляем в тесто.

Добавьте растительное масло. Это важный ингредиент, благодаря которому блины не будут приставать к сковородке, и вы сможете без труда их переворачивать.

Хорошо раскалите сковороду, налейте в нее небольшую порцию теста, это удобно делать половником или большой ложкой.

Распределите по поверхности сковороды.

Когда низ блина подрумянится, переверните его на другой бок.

Аналогично испечь и остальные блины.

Советы

Горку готовых блинков подавайте с чаем и креманками, наполненными медом, домашним вареньем, сгущенным молоком или сметаной. Если хотите чтобы блины стали не только десертом, но и полноценным обедом, приготовьте сытную начинку. Например, стушите в сковороде ломтики куриного филе с шампиньонами, майонезом и луком. Также отличной питательной начинкой может стать отваренная печень, прокрученная через мясорубку с тушеной морковью и вареным яйцом.

Детвора приходит в восторг от блинов со сладкими начинками. Можно сделать вкусные блины с творогом. Для этого разомните вилкой творог, добавьте сахар и изюм, (предварительно обдав его кипятком). Попробуйте также приготовить банановую или шоколадную начинку.

Как видите, печь вкусные блины на воде очень просто. А если проявить фантазию и сделать необычную начинку, можно превратить их в кулинарный шедевр.

Приятного аппетита!

Возможно, вам понравится рецепт заварных блинов на молоке:

Как испечь блинчики на молоке

С уважением, Анюта.

Тонкие блины с дырочками на воде с яйцами

Кипяток 0.5 л. Яйцо 3 шт. Мука пшеничная 0.5 ст. Масло подсолнечное 3 ст.л. Сода пищевая 1/3 ч.л. Соль по вкусу Сахар-песок по вкусу

К блинчикам подайте варенье, сметану или мед. Приятного аппетита!

Блины на воде – простой классический рецепт приготовления тонких блинцов с дырочками

Блинчики, приготовленные по данному рецепту, имеют называние «скороспелых», потому что их можно приготовить быстро и просто. Эти блинчики идеально подходят для различной начинки: творожной, мясной, овощной и из икры. Секрет их вкусности заключен в правильности замеса теста. Готовить будем на воде.

Ингредиенты:

• Вода – 1 л.
• Мука – 0.5 кг.
• Яйца – 3–4 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Лимонная кислота – 0.5 ч. л.
• Сода – 1 щепотка.
• Растительное масло – 5–6 ст. л. + масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовьте воду для теста. Ее закипятите и остудите, но чтобы она была теплой.
2. В емкость для замеса теста разбейте 4 куриных яйца.
3. Насыпьте к ним необходимое количество сахара, соли, лимонки и соды. Сахара по своему вкусу можете добавить больше.
4. С помощью венчика или миксера на маленькой скорости эти ингредиенты хорошо перемешайте.
5. Налейте к ним большую часть теплой воды (всю воду сразу не наливайте, будет удобнее тесто замешивать и меньше будет комочков) и смесь также перемешайте.
6. Пшеничную муку просейте на сито, чтобы блины получились более нежными.
7. Просеянную муку порционно насыпайте к смеси и долейте оставшуюся воду, продолжая замес ложкой. Хорошо сделает эту работу миксер, да и в тесте не будет комочков.
8. Затем долейте в тесто нужное количество масла и еще раз размешайте. Тесто должно иметь консистенцию густого кефира. Если так не получилось, исправьте добавлением воды или муки.
9. Из полученного теста сразу можно выпекать блинчики, поэтому оно называется «скороспелым».
10. Хорошо разогрейте сковородку, можно сразу две, что будет быстрее, и немного намажьте ее маслом. Для намазывания используйте силиконовую кисточку или кусок почищенной картошки.
11. Выпекайте блинчики, определяя степень «румяности» по своему вкусу.
12. Сковородку перед каждым блинчиком немного смазывайте маслом, что придаст им больше «дырочек» и больше румяности.
13. Готовые блинчики смазывайте сливочным маслом или заворачивайте любую начинку.

Кушайте на здоровье!

Блины с дырочками на воде с яйцами

По данному рецепту блинчики у вас получатся очень эластичными и не будут рваться. Для выпечки блинов с маленькими дырочками разрыхлитель погасите уксусом, без уксуса дырочки будут большими. Выбирайте сами. Яйца и вода для теста не должны быть холодными.

Ингредиенты:

• Вода – 2 ст.
• Мука – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст. л.
• Масло растительное – 3 ст. л.
• Разрыхлитель – 11 г.
• Уксус 6% – 1 ч. л.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Берем глубокую емкость для замешивания теста и вбиваем в нее куриные яйца.
2. Насыпаем к ним необходимое количество сахара и с помощью венчика хорошо перемешиваем.
3. Затем смесь солим, наливаем 3 ст. л. растительного масла еще раз смешиваем.
4. Затем наливаем в емкость два стакана теплой воды, насыпаем один стакан просеянной пшеничной муки и замешиваем тесто. Лучше всего это сделать миксером на средней скорости, тогда тесто будет без мелких комочков.
5. Добавляем к тесту разрыхлитель. Гасить его уксусом или нет – выбираем по своему желанию.
6. Тесто с разрыхлителем еще раз перемешиваем и даем ему некоторое время постоять.
7. Разогреваем сковородку и выпекаем блинчики. Наливам тесто на сковородку половником, заполняя его на 2/3 объема, этого достаточно для одного блинчика.
8. Блинчики при выпечке становятся пышными, но затем на тарелке «превратятся» в тоненькие и со множеством дырочек.
9. Заворачивайте в них любую вкусную начинку и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Классический рецепт блинов с яйцами и содой на 500 мл воды

Используя этот рецепт, вы можете приготовить вкусный завтрак для своих близких, да еще и с ароматом домашней выпечки. Замес теста делаем на воде, ведь молока в холодильнике не оказалось. Красивые дырочки делаем при помощи пищевой соды.

Ингредиенты:

• Вода – 500 мл.
• Мука – 200 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 2–3 ст. л.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сода – 1/3 ч. л. + уксус или лимонный сок для гашения.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Берем миску, удобную для замеса теста, и вбиваем в нее 3 куриных яйца. Насыпаем к яйцам в необходимом количестве сахар, соль и ванилин.
2. С помощью венчика или миксера яйца взбиваем.
3. Наливаем ко взбитым яйцам половину воды, подогретой до 30 градусов.
4. Порционно насыпаем 200 г муки и продолжаем тесто размешивать. Затем наливаем остальную жидкость и еще раз тесто размешиваем.
5. Доливаем также 2 ст. л. растительного масла, чтобы потом не намазывать сковородку.
6. В последнюю очередь насыпаем немного (иначе даст специфический привкус) соды, гашеной уксусом, что придаст блинчикам ажурный вид. Оно должно иметь консистенцию нежирной сметаны.
7. Даем тесту 30 минут для отдыха, что придаст блинчикам эластичность.
8. Нагреваем сковородку, намазываем ее маслом или жиром из кусочка сала, и жарим блинчики. Наливаем тесто поварешкой и равномерно распределяем по сковородке.
9. Жарим блинчики на среднем огне в течение минуты на обеих сторонах. Тесто в емкости регулярно помешиваем, потому что мука быстро оседает.
10. Готовые блинчики складываем на тарелку и хорошо намазываем каждый сливочным маслом.

Кушайте на здоровье!

Рецепт тонких блинов на воде с дырочками

Способ приготовления блинчиков по данному рецепту быстрый и простой. Блюдо получится низкокалорийным, поэтому можете улучшить его различными начинками.

Ингредиенты:

• Мука – 1.5 ст.
• Соль – 1 щепотка.
• Вода – 500 мл.
• Яйца – 3 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сода гашеная – 1/3 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Яйца разбить в отдельную миску для замеса теста.
2. Посыпать яйца указанным количеством соли и сахара.
3. Налить к ним 500 мл теплой воды.
4. Эти ингредиенты аккуратно перемешать с помощью венчика.
5. Продолжая размешивать, частями насыпать в смесь просеянную пшеничную муку. Замесить тесто до однородного и без комочков состояния.
6. Добавить в тесто пищевую соду, гашеную или уксусом, или лимонкой, или кипящей водой.
7. Налить в тесто нужное количество растительного масла.
8. Тесто еще раз хорошо перемешать.
9. Разогреть на большом огне сковородку, смазав немного маслом перед первым блином, и выпекать блинчики на каждой стороне до румяного цвета.
10. Готовые блинчики сложить на тарелку и завернуть в них приготовленную начинку.

Приятного аппетита!

Тонкие дрожжевые блины на воде с яйцами

Многообразие рецептов блинов в Русской кухне восхищает. Все их можно разделить на дрожжевые и бездрожжевые блины, где в каждой категории используются разные жидкие основы и виды муки. Дрожжевые блины замешиваются на молоке, сметане, кефире, ряженке и воде с добавлением яиц или без них. Мука может быть пшеничной, ржаной, цельнозерновой, овсяной или гречневой. Тесто замешивается густым или жидким, в зависимости от того, какие по толщине мы хотим получить блины.

Уже делилась рецептом дрожжевых блинов на молоке (ссылку даю ниже). Сегодня будут дрожжевые блины на воде. Тесто может быть замешано с яйцами или без яиц. Я готовлю с яйцами и делаю блинчики тонкими. Они получаются очень ароматными, вкусными и с дырочками. Тесто замешиваю быстро, и оно готово к выпеканию через 40-50 минут. Такие блинчики можно использовать для приготовления блинных тортов и для наполнения начинками. Они хороши и со сметаной, и медом, и вареньем.

Тонкие дрожжевые блины на воде с яйцами

Распечатать рецепт

Вкусные тонкие дрожжевые блины на воде с яйцом. Рецепт на тот случай, если нет ни молока, ни кефира, но очень хочется блинов. Тесто замешиваю быстро на сухих дрожжах, оно готово через 50 минут. Из него можно выпекать супертонкие блины. Блинчики получаются ажурными и с дырочками.

Порции	Время подготовки
12 шт.	55 минут

Время приготовления

15 минут

Порции Время подготовки 12 шт. 55 минут

Время приготовления 15 минут

Тонкие дрожжевые блины на воде с яйцами Распечатать рецепт Вкусные тонкие дрожжевые блины на воде с яйцом. Рецепт на тот случай, если нет ни молока, ни кефира, но очень хочется блинов. Тесто замешиваю быстро на сухих дрожжах, оно готово через 50 минут. Из него можно выпекать супертонкие блины. Блинчики получаются ажурными и с дырочками. Порции Время подготовки 12 шт. 55 минут Время приготовления 15 минут Порции Время подготовки 12 шт. 55 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Порции: шт.

Инструкции

1. В миску просеиваем муку, засыпаем дрожжи, сахар и соль.

2. Хорошо перемешиваем и разбиваем яйцо.

3. Вливаем половину тёплой воды (не выше 40 градусов) и замешиваем венчиком густое тесто. Так при дальнейшем добавлении воды не будут образовываться комочки.

4. Добавляем остатки воды, хорошо перемешиваем и вливаем масло. Ещё раз перемешиваем, чтобы масло соединилось с тестом, миску накрываем полотенцем и оставляем на столе на 40-50 минут.

5. Через 50 минут тесто увеличилось и готово к выпечке. В сравнении с тестом на молоке оно получается менее пышным и более жидким. Но из него можно готовить очень тонкие блины.

6. Сковороду хорошо разогреваем на выше средней температуре (маслом её не смазываю). Вливаем на дно чуть больше половины половника и распределяем по всему дну. Тесто сразу начинает пузыриться и образуется много дырочек. Готовим меньше минуты.

7. Блин аккуратно переворачиваем и жарим меньше минуты, пока сторона не покроется красивым цветом. Сверху блин выглядит не ярко, рисунок образуется с нижней стороны.

8. Готовим все тесто. Блинчики складываем стопкой и по желанию смазываем растопленным сливочным маслом. У меня получилось 12 шт., но они не очень тонкие. Супертонких выйдет 15-16 шт.

9. Блины на воде получаются вкусными, очень ароматными и красивыми. Подавать их можно со сметаной, медом, сгущёнкой и любимым вареньем. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить дрожжевые блины на молоке смотрите с пошаговыми фото здесь. 

Как приготовить блины на воде. 10 рецептов вкусных тонких блинчиков с дырочками

Приготовьте доступные, простые и при этом очень вкусные блины на воде. Это простейшее бюджетное блюдо и на Масленицу 2021 и в Пост. Даже с такой основой угощение будет вкусным и сытным. Блины на воде получаются пластичными и нежными одновременно.

В них можно завернуть как сладкую, так и солёную начинку, а также подать с мёдом, икрой или сметаной. Найти ваш вкусный рецепт и испечь блины на воде вам поможет эта статья.

Вкусные дырчатые блины на минеральной воде и молоке

Горячий, золотистый блинчик с клубничным джемом — аппетитное сочетание вкусов!

Состав:
Вода минеральная — 170 мл
Джем клубничный — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 гр
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Как приготовить тонкие блины на минералке

Молоко возьмём тёплое. Минеральную воду откроем перед самым добавлением её в тесто.

Просеем муку, как обычно при любой выпечке. Так она будет лёгкой и воздушной, то, что нужно для блинчиков.
Разбиваем яйца: желтки в одну чашку, белки в другую. Белки будем взбивать позже.
Берём большую миску и выливаем в неё тёплое молоко, желтки, добавляем сахар и соль. Добавляя соль, учитывайте, что будете ещё добавлять минеральную воду, а она, как правило, в какой-то степени солёная.
Эту смесь лучше взбить миксером, а затем за 2 приёма засыпать муку, продолжая взбивать. Получилось однородное тесто. Теперь аккуратно выливаем минеральную воду. Минеральная вода — секрет этого рецепта, блины становятся более воздушными от пузырьков газа минералки. И чтобы они все не улетучились, долго не перемешивайте.
Выкладываем белки в отдельную миску и взбиваем до состояния мягкой пены.
Затем белковую пену силиконовой лопаточкой осторожно выкладываем в тесто. И аккуратно, перемешиваем лопаточкой снизу вверх, поворачивая миску против часовой стрелки.
В последнюю очередь добавляем растительное масло и тесто готово к выпечке.
Сковороду слегка смазываем растительным маслом только в начале выпечки. Потом уже этого не делаем, так как масло добавили в тесто. И выливаем на сковороду полную поварёшку теста.
Выпекаем блинчик сначала с одной стороны.
Затем переворачиваем, и вот с такими узорами он получается с другой стороны, красота да и только.
Складываем блины стопочкой на тарелку, смазывая каждый сливочным маслом.
Подаём с вкуснейшим клубничным джемом. Настроение поднялось! Приятного чаепития!

Постные блины на минералке без яиц и молока

Тонкие постные блинчики на минеральной воде прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов. Как правило, тесто замешивают в пропорции 1 к 2, т.е. на один стакан муки идет два стакана минералки (в рецепте объем стакана равен 220 мл). Лучше использовать газированную воду, тогда появятся кружевные отверстия.

Состав:
Мука пшеничная в/с — 1 стакан
Минеральная вода — 2 стакана
Сахар — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, соль, сахар.
Вливаем первый стакан минералки, замешиваем однородную массу без комков.
Добавляем второй стакан минеральной воды, постное масло, интенсивно взбиваем.
Сразу приступаем к выпеканию тонких постных блинов на минералке. Смазываем раскаленную сковороду тонким слоем любого жира, выливаем жидкое тесто примерно по трети половника и подсушиваем с обеих сторон.
Постные блины на минеральной воде готовы. Подаем их с вареньем, медом, джемом. Приятного аппетита!

На заметку
Муку лучше всего просеять через сито, чтобы она насытилась кислородом.

Тонкие кружевные блины с дырочками на молоке и воде

Получаются тонкие и вкусные блинчики. Они не пригорают на сковороде и в них можно заворачивать начинку или есть так просто.
Блинчики получились аппетитные, хороший и простой рецепт.
Состав:
Мука — 500 гр
Молоко — 300 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Вода — 300 мл
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Приготовление:

В кастрюлю насыпаем муку около 0,5 кг, добавляем 1 яйцо, соль, сахар по вкусу.
Постепенно добавляем молоко, разведенное пополам с теплой водой. При перемешивании венчиком комков не образуется.
Молоко добавляем до нужной консистенции, примерно как жидкая сметана, чтобы хорошо растекалась по сковороде.
Затем добавляем соду гашенную 0,5 чайной ложки и раст. масло около 2-3 стол. ложек.
Первый блин выпекаем на прогретой сковороде и смазываем 1 ч. л. масла растительного.
Остальные блины печем без добавления масла. Блинчики переворачиваются легко лопаточкой.
Получается стопочка кружевных тонких и нежных блинчиков.
Стопка внушительная редко получается, т. к. не все блины успевают оказаться в тарелке — во время приготовления блины караулят дети и ловят горячие на лету.
Можно заворачивать любые начинки, блины не ломаются и не сохнут.  Наливаем к блинчикам ароматный чай или кофе. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные тонкие блины на воде

Состав:
Вода — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1.5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью в пышную массу.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку, подсолнечное масло и 1/3 воды.
Взбить в однородную массу. Потом добавить остальную муку и ещё раз хорошо взбить.
Консистенция теста — оно не должно быть слишком жидким.
Жарить тонкие блины на несмазанной горячей блинной сковороде.
Готовые блины складывать стопкой и сразу накрывать крышкой для пропаривания.
Блины на воде готовы. Приятного аппетита!

Постные заварные блины на воде без яиц

Этот рецепт пригодится не только людям соблюдающим пост, но и худеющим. Мягкие, ароматные и очень аппетитные блины.
Состав:
Вода — 500 мл
Чайный пакетик — 1 шт.
Мука — 9-10 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Чайный пакетик залейте 200 мл кипятка. Дайте ему настояться в течение 5 минут.
Добавьте в миску 300 мл холодной воды. Всыпьте сахар, соль и перемешайте.
Всыпьте муку и замесите тесто.
Добавьте в тесто растительное масло и смешайте.
Затем погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто. Еще раз хорошо все перемешайте.
На раскаленной сковороде выпекайте блины до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Блины на воде с яйцами — простой рецепт

В доме не всегда есть молоко, а чтобы не бежать за ним на базар, пользуйтесь очень удобным, простым рецептом вкусных блинчиков на воде.

Состав:
Вода — 300 мл.
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Мука — 1,5 стакана
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка

Приготовление:

Готовим тесто. Понадобится чуть теплая, но не горячая вода. Растворяем в ней соль и сахар, добавляем яйца, растительное масло. Затем гасим соду уксусом и отправляем к жидким ингредиентам. В конце вводим муку тонкой струйкой и замешиваем тесто. Можно делать это, как вручную, так и с помощью миксера или блендера. Масса должна быть слабой консистенции, примерно, как нежирная сметана. Главное — без комков.
Для первого блинчика сковородку немного смазываем подсолнечным масло, дальше этого делать не надо.
Выпекаем тоненькие блины на раскаленной сковороде с обеих сторон.
После приготовления даем блинам остыть. Тем временем можно приготовить начинку. Она может быть любая — от мяса до сыра. Все зависит от вашего желания.

От блинов с вареньем из смородины да с горячим чаем — кто откажется? Приятного аппетита!

Как испечь тонкие блинчики с дырочками на воде

По этому рецепту получаются нежные, кружевные блинчики.

Состав:
Яйца — 3 шт.
Вода — 0,5 л
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 6 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Секрет в том, что вначале надо взбить яйца с сахаром и солью в пышную пену.
Затем влить 1/3 воды и добавить муку, перемешать. Далее вливать оставшуюся воду, продолжая размешивать тесто. Комочков быть не должно. Добавить масло, и тесто готово.
На разогретую сковороду наливаем немного жидкого теста и наклоняем сковородку по кругу, чтобы распределить равномерно и быстро тесто по всей поверхности. Если используете тефлоновую сковороду, то смазывать её нет нужды.

Обжариваем блин с одной стороны, а затем с другой. И так жарим все тонкие блины на воде с яйцами.

Готовые блинчики выкладываем на тарелку. Можно их смазывать маслом, пока они горячие, и посыпать сахаром.
Блинчики на воде выходят очень тонкими и красивыми, а главное вкусными и почти невесомыми. Приятного аппетита!

Тонкие блины на воде. Видео рецепт

Приятного аппетита!

Дрожжевые блины на воде и простокваше

Если скисло молоко, то это не повод для печали и грусти, а возможность приготовить вкусные блины на простокваше. Не зря же этот вариант выпечки многими хозяйками признан, как наилучший.
Состав:
Вода кипяченая — 6 стаканов
Простокваша (кислое молоко) — 2 стакана
Дрожжи свежие — 50 гр
Сахар — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука — 5 стаканов
Масло растительное — 2 ст. л.

Как приготовить дрожжевые блины на кислом молоке

Дрожжи развести в теплой воде. Добавить сахар, перемешать.

Влить простоквашу, посолить, далее добавить муку. Тесто должно быть консистенции кефира.
Хорошо перемешать до однородности, без комочков. Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось, примерно на 30 минут.
На поверхности должна появиться пена. Перемешать и добавить растительное масло.
Для первого блина сковороду смазать маслом, для остальных не надо.
Выпекать тонкие блинчики небольшого размера обычным способом в хорошо разогретой сковороде.

Если всё тесто не израсходовали, его можно поставить в холодильник, а на следующий день допечь. Предварительно достать его, оставить на 1 ч в тепле и можно выпекать. Приятного аппетита!

Совет
Первый блин желательно попробовать, чтобы понять хватает ли всех ингредиентов.

Рецепт постных блинов на воде без использования яиц

Простейшие постные блины на воде без яиц, идеально подходят к постному или вегетарианскому столу. Обязательным условием приготовления блинчиков без яиц является кипяченая вода. Жарить блины нужно на очень горячей сковороде, смазав ее каплей масла, или использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Состав:
Вода кипяченая холодная — 500 мл
Мука — 250 гр
Сахар — 2-3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Сода пищевая — 2 гр
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Муку просеять в миску, добавить сахар, щепотку соли и соду. Смешать сухие ингредиенты.
Постепенно вводить воду и перемешивать венчиком. Количество воды может отличаться от данного в рецепте, определяйте по густоте теста, оно должно быть как жидкая сметана. Тесто нужно размешивать очень хорошо, чтобы не было комочков.
Когда нужная консистенция теста достигнута, добавить 2 ст. л. растительного масла и еще раз перемешать.
Разогреть сковороду и жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Блины на воде без яиц готовы. Выкладывайте их на тарелку.
И подавайте с чаем и вкусным вареньем. Приятного аппетита!

Блины на воде постные с припеком. Рецепт с начинкой из грибов, лука и чеснока

Блины получаются нежные, переворачиваются хорошо, на следующий день остаются такими же мягкими. И фаршируем, и с вареньем или медом, да и просто вместо хлеба — очень вкусно.
Состав для блинов на воде:
Холодная вода — 0,5 л.
Горячая вода — 0,5 л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло — 2 ст. л.
Мука — 1,5 ст.
Состав для припека:
Грибы
Зелень
Чеснок
Лук

Приготовление:

Смешиваем с холодной водой все ингредиенты кроме масла и горячей воды. Затем вливаем горячую воду и растительное масло. Если будете делать с ягодным припеком, не забудьте добавить сахара в тесто по вкусу.
Для припека:грибы и лук обжарить, добавить зелень и чеснок, посолить по вкусу. Дать остыть.
Потом вмешиваем в тесто и выпекаем блины.

Блины нежные, переворачиваются хорошо, на следующий день остаются такими же мягкими.

Постные блины на воде с грибным припеком готовы. Приятного аппетита!

Постные блины на воде без припека

Готовим блины без припека. Кто не знает, что блины постные, ни за что не догадается. Золотистые, пористые, нежные, очень вкусные!

А дальше уже добавки каждая по вкусу. И фаршируем, и с вареньем или медом, да и просто вместо хлеба — очень вкусно. Приятного аппетита!

Надеюсь статья оказалась для вас полезной и понравившийся рецепт возьмете себе на заметку. Пеките блины, радуйте свою семью. С начинкой, да с горячим чаем или кофе это будет просто объедение! До новых встреч на моем блоге, заходите за вкусными рецептами чаще.

Новости блога

P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

До новых встреч на моем блоге!

Рецепт скороспелых блинов на воде

 

Этот простой рецепт быстрых блинов очень древний, им еще моя бабушка пользовалась. Он удобен тем, что нужные продукты для теста, как правило, всегда есть в доме.

Т.е. если вдруг внезапно пришли гости, а угостить их нечем, то эти скороспелые блины способны неплохо вас выручить в данной ситуации.

Тесто для них готовится на воде, ни молоко, ни дрожжи мы с вами использовать не будем.

Ингредиенты для этого рецепта:

• муки – 500 г;
• теплой воды для теста – 3 стакана;
• 1 стакан воды для разведения лимонной кислоты;
• яйца – 2-3 штуки;
• сахарный песок – 1 столовая ложка;
• по половине чайной ложки соды, лимонной кислоты и соли.

Как приготовить блины на скорую руку на воде:

Размешайте яйца с теплой водой, затем добавьте сахар, соду и соль, снова все хорошо перемешайте.

Муку высыпьте в емкость, удобную для замешивания, и понемногу вливая жидкую смесь из яиц, воды и остального, замесите тесто для блинов, стараясь все вымешать так, чтобы не образовывались комочки.

Затем надо развести лимонную кислоту в стакане воды, после этого влейте полученный раствор в тесто, быстро размешайте и сразу же приступайте к выпеканию блинов.

А дальше все по стандартной схеме – хорошо разогретую сковороду смазать маслом, наливать тонким слоем тесто и выпекать блины.

Подавайте с традиционной сметаной, любым вареньем или сгущенным молоком (можно домашним, рецепт приготовления смотрите здесь).

Похожие рецепты:

 

 

 

Блинчики с тыквой и корицей

 

 

 

 

 

 

Блины с острой мясной начинкой

 

 

 

 

 

 

 

Зеленые блины со шпинатом и начинкой из семги

 

 

 

 

Все блинные рецепты ищите ТУТ

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Блины на воде или минералке

Кого-то только одно упоминание о воде в блинах приводит в ужас. Но стоит заметить, что такие блины по вкусу ничем не уступают блинам на молоке. Кстати, в этом же рецепте можно использовать минеральную воду с газом.

Для приготовления блинов на воде необходимо:
0,5 литра воды или минералки с газом
1-2 яйца
2 столовые ложки сахара
на кончике ножа соли
1,5-2 стакана муки
масло растительное – 1-2 столовые ложки

Способ приготовления блинов на воде:
В миску высыпьте муку, добавьте слегка взбитые яйца, соль, сахар и взбейте, доливая воду. Какой предмет для взбивания, вилку или миксер, вы выберите – не важно. Затем добавьте масло и снова перемешайте.

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым последующим блином смазывайте сковороду растительным маслом.

Ешьте на здоровье!

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым последующим блином смазывайте сковороду растительным маслом.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Блины на воде или минералке

«Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. А если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.» «Чтобы при жарке блины не впитывали лишнее масло, лучше не наливать масло на сковороду из бутылки, а смазывать её кисточкой, или кусочком сала или сырой картофелиной, смоченной маслом.» «Если с вечера остаются блинчики — я их смазываю мягким плавленным сыром, посыпаю зеленью и нарезанными кубиками помидорами, выкладываю друг на друга и ставлю в холодильник на час. Затем нарезаю как торт и подаю в качестве холодной закуски.»

« Предыдущий совет Следующий совет »

Родниковая вода Харрогейта Секрет идеальных блинов? Газированная вода!

Что не нравится в пышных вкусных блинчиках? Газированная вода — секретный ингредиент для приготовления идеальных блинов!

Так почему именно газированная вода дает отличные результаты? Ну, поскольку газированная вода является газированной, она естественным образом аэрирует тесто. Эти нежные пузырьки делают смесь светлее, создавая нежный и пушистый блин.

Кроме того, наша природная вода имеет оптимальный баланс природных минералов и нейтральный pH, что обеспечивает сбалансированный вкус, идеально подходящий к блинам! Итак, любите ли вы сладкоежка, веган или предпочитаете более классические блины — в этот Масленичный вторник у нас есть ЛУЧШИЕ блины с газированной водой!

Блины классические с лимоном

Состав:

— 110 г простой муки
— 2 яйца
— 200 мл молока
— 75 мл газированной воды
— 50 г сливочного масла
— щепотка соли

Метод

Просейте муку и соль в большую миску с ситом, расположенным высоко над миской (это помогает муке проветриваться!).Затем сделайте углубление в центре муки и разбейте в него два яйца, прежде чем взбивать и медленно смешивать муку с краев. Смешайте молоко и газированную воду, постепенно добавляйте к смеси и взбивайте до однородной массы.

Растопите масло на сковороде, затем добавьте две чайные ложки в жидкое тесто. Осторожно влейте в миску оставшееся масло и смазывайте сковороду для каждого блина.

Убедитесь, что ваша сковорода действительно горячая, а затем уменьшите огонь до среднего (СОВЕТ: всегда лучше начинать с тестового блина, чтобы убедиться, что вы используете правильное количество теста!) После того, как вы налили тесто покачивайте из стороны в сторону, чтобы равномерно покрыть сковороду.Готовьте в течение минуты или до золотистого цвета, прежде чем переворачивать! Подождите 20 секунд, прежде чем выложить блин на сервировочную тарелку.

Перед подачей выдавите на блин немного лимонного сока и сахарной пудры. По желанию добавьте еще лимона и сахара!

Сон сладкоежек

Состав:

— 150 г простой муки
— щепотка соли
— 2 чайные ложки разрыхлителя
— 4 столовые ложки сахара
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 230 мл газированной воды
— 1 яйцо

Метод:

Осторожно просейте муку в миске перед добавлением соли, разрыхлителя и сахара.Затем в другой миске слегка взбить масло, воду и яйцо.

Смешайте сухую смесь и жидкую смесь, пока не получите однородное мягкое тесто. Поставьте сковороду на средний огонь, прежде чем добавлять масло. Вылейте тесто в кастрюлю и готовьте, пока он не станет красивым и пузырящимся! Переверните и готовьте еще минуту или две до золотистого цвета.

Выложите блин на сервировочную тарелку, прежде чем выдавить хорошую ложку соуса ириски (или кленового сиропа) и немного свежих фруктов — клубника и черника придают этому сладкому блюду нотку остроты!

Веганские блины с газированной водой

Состав:

— 150 г простой муки
— щепотка соли
— 1 ½ бананового пюре
— 2 чайные ложки разрыхлителя
— 2 чайные ложки сахара
— 1 столовая ложка ореховой пасты
— 60 мл газированной воды
— 100 мл миндального молока
— 1 чайная ложка ванильного экстракта

Метод

Смешайте банановое пюре с миндальным молоком, газированной водой, ореховым маслом и сахаром.Затем смешайте муку, ванильный экстракт и разрыхлитель, прежде чем постепенно добавлять в смесь — аккуратно перемешайте до мягкой тестообразной консистенции. (СОВЕТ: оставьте смесь на 10 минут, чтобы она хорошо перемешалась!)

Вылейте жидкое тесто в сковороду и готовьте, пока не появятся пузырьки. Переверните и готовьте еще минуту или две до золотистого цвета. Выложите блины на сервировочную тарелку, прежде чем добавлять начинку! Это отлично работает с бананом и клубникой! Попробуйте добавить немного мюсли, чтобы получилась хрустящая корочка!

И вот оно! Идеальные оладьи на газированной воде!

Поделиться:

Как приготовить оладьи с содовой

Getty Images

Попробуйте этот рецепт блинов с содовой водой, чтобы получить более легкий вариант стандартной смеси для теста.

Реклама — продолжить чтение ниже

Делает: 6 — 8

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 30 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

2

средних яйца, взбитых вместе

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Просейте муку в большой кувшин или миску и добавьте щепотку соли.
2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
3. Налейте молоко в отдельный мерный кувшин и добавьте газированную воду.
4. Медленно добавьте эту жидкость в смесь яиц и муки. Взбейте смесь венчиком до тех пор, пока она не освободится от больших комков. Прекратите добавлять жидкость, как только тесто достигнет консистенции густого крема.
5. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием или блин на средний огонь. Смажьте дно сковороды небольшим количеством сливочного масла с помощью кондитерской кисти.
6. Когда сковорода горячая, налейте столько теста, чтобы покрыть дно сковороды. Вам нужно будет немного покрутить сковороду, чтобы получился блин круглой формы.
7. Когда крошечные пузырьки появятся на поверхности блина и он станет достаточно твердым (примерно через 1 минуту), используйте силиконовую лопатку, чтобы перевернуть блин, и готовьте в обратном направлении еще минуту.

СОВЕТ Если приготовить тесто в большом кувшине, налить смесь в сковороду намного проще. Не перемешивайте тесто слишком сильно, иначе блины могут получиться эластичными.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как заменить молоко водой в Bisquick

Замените молоко в Bisquick на такое же количество воды.

Представьте, что вы готовы взбить партию печенья или блинов, используя смесь для выпечки Bisquick, и обнаруживаете, что у вас закончилось молоко! Не волнуйтесь, вы все равно можете приготовить блины Bisquick без молока, а также другую выпечку.

Наконечник

Замените в Bisquick молоко таким же количеством воды. В результате вы можете заметить небольшое изменение вкуса и текстуры.

Функция молока в выпечке

В Университете Торонто объясняют, что молоко содержит белок, который смягчает, придает цвет, придает аромат и помогает увлажнять выпечку.Это означает, что когда молоко добавляется в Bisquick для блинов или печенья, оно дает нежную крошку и придает тесту крепость.

Цельное молоко обладает наибольшим вкусом, согласно статье на DairyMax, в то время как обезжиренное молоко, в котором больше всего удалено жира, имеет наименьший вкус. Вода (очевидно) не добавит аромата блинам или печеньям, приготовленным с использованием Bisquick.

Если вы делаете блины Bisquick без молока из-за непереносимости молочных продуктов или аллергии, можно заменить молоко альтернативными.Попробуйте миндальное, кокосовое или соевое молоко вместо обычного коровьего молока в соотношении 1: 1. Хотя эти виды молока могут несколько изменить вкус и текстуру блинов, бисквит или блины все равно получатся очень хорошими.

Когда вы готовите блины Bisquick на воде, у вас будет влажное тесто, но вы упустите из виду протеин, вкус и коричневую окраску молока или заменителя молока. В крайнем случае можно использовать воду, но вы, вероятно, предпочтете результаты, полученные с молоком или «альтернативным» молоком.

Блинчики Бисквик без молока

Чтобы приготовить блины Bisquick без молока (или печенье Bisquick без молока), замените молоко, указанное в рецепте на упаковке, равным количеством воды или немолочного молока. Добавьте любые другие ингредиенты, такие как масло и яйца, в соответствии с инструкциями.

Одним из преимуществ приготовления рецептов Bisquick с водой вместо молока является то, что это может сэкономить вам калории. По данным Министерства сельского хозяйства США, чашка цельного молока содержит около 150 калорий и 8 граммов жира.Вместо этого используйте воду, и вы не добавите эти макроэлементы в блины или печенье Bisquick. Но вы также упустите 8 граммов белка, которые добавляет молоко, а также вкусовые качества, потемнение и текстурные свойства этого ингредиента.

Универсальная смесь для выпечки Bisquick сама по себе содержит около 150 калорий на одну треть чашки. В нем 3 грамма белка, 3 грамма жира и 28 граммов углеводов. Как это отразится на вашей выпечке — будь то печенье, блины или вафли — зависит от любых добавок, которые вы добавляете в смесь, и от того, сколько порций вы делаете для каждой партии.

Подробнее: 14 мощных завтраков, которые зарядят вас энергией до утра

Если вы смешаете Bisquick только с водой, вы не добавите никаких дополнительных питательных веществ или калорий.

Сделать блины полезнее

Если у вас нет аллергии на молочные продукты, молоко — это не тот ингредиент, о котором вам следует беспокоиться, ограничивая его употребление в блинчиках или рецептах, приготовленных с использованием Bisquick. Смесь приготовлена ​​из очищенной муки, поэтому на порцию одной трети чашки входит всего 1 грамм клетчатки.Количество добавленного сахара составляет всего 2 грамма, что немного. Просто будьте осторожны с добавлением сиропов или добавок, которые вы добавляете, чтобы контролировать потребление калорий и сахара.

Bisquick — не единственный вариант для простых в приготовлении блинов. Попробуйте рецепт блинов с тремя ингредиентами от LIVESTRONG.com, который включает только бананы, яйца и немного соли. Вы получите удовольствие от блинов без каких-либо очищенных зерен и добавления сахара. Кроме того, вам вообще не нужно беспокоиться о молоке как о ингредиенте.

Помните, что блины считаются порцией зерна в соответствии с рекомендациями USDA «Выбери мою тарелку». Блины или печенье, приготовленные с использованием Bisquick, также являются очищенными зернами. Согласно метаанализу, опубликованному в мартовском выпуске журнала Journal of Chiropractic Medicine за март 2017 года, потребление двух-трех порций (около 45 граммов каждая) цельного зерна в день может помочь защитить вас от диабета 2 типа, некоторых видов рака и других заболеваний. сердечно-сосудистые заболевания.

Подробнее: 7 завтраков с высоким содержанием белка, кроме яиц

Еще один простой рецепт блинов без молока от LIVESTRONG.com — Блинчики из конопляного протеина — обеспечивает отличный вкус, текстуру, подрумянивание и содержание белка без добавления молока.

Веганские блинчики с банановым молоком | Где вы получаете протеин

Опубликовано: 27 января 2018 г. · ​​Изменено: 19 июня 2019 г. Марлена Луна

Веганские блинчики с банановым молоком — это не вызывающий аллергии завтрак без яиц, молока и орехов! Благодаря сладким, спелым бананам и кокосовому сахару эти блины не содержат рафинированного сахара! Положите в стопку блинов с банановой начинкой дополнительные ломтики банана и хорошо покройте кленовым сиропом, чтобы получился легкий бранч на выходных!

Когда я представил свой рецепт бананового хлеба, он сразу произвел на вас впечатление, ребята! И все еще есть!

В банановом хлебе используются простые, доступные ингредиенты, и я знал, что хочу сделать то же самое с этими блинами из бананового молока.

Чтобы сделать этот рецепт блинов простым, я использовал воды и бананы, чтобы приготовить банановое молоко. Это устраняет необходимость в растительном молоке, что мгновенно делает их безмолочным вариантом завтрака.

• • •

Как приготовить банановое молоко

Банановое молоко приготовить легко. Это немолочное молоко состоит из двух простых ингредиентов: бананов и воды!

Бросьте их оба в блендер примерно на 30 секунд, и вы получите домашнее банановое молоко!

А теперь давайте приготовим банановые оладьи с банановым молоком!

• • •

Как приготовить блины из бананового молока

Веганские блинчики с банановым молоком мягкие, воздушные и невероятно легкие в приготовлении! Они наполнены сладким банановым ароматом и намеком на корицу, что означает, что они представляют собой один вкусный блин.

1. Сделайте банановое молоко.
2. Смешайте влажные и сухие ингредиенты, чтобы получилось жидкое тесто.
3. Вылить тесто на сковородку и приготовить блины.

Используйте свои спелые бананы и наслаждайтесь блинами на завтрак, поздний завтрак, обед, ужин или десерт.

Что делает эти веганские банановые оладьи идеальными?

Если вы помните, в моем рецепте блинов с корицей у меня было много проблем с прилипанием жидкого теста к сковороде.Это заставило меня добавить в сковороду дополнительное масло. Я даже дошел до крайности и натер сковороду картофелем, прежде чем окончательно пересмотреть тесто.

Удивительно, но в этом рецепте красивый гладкий золотой верх был получен с помощью керамической сковородки с антипригарным покрытием без дополнительного масла!

Новая сковорода изменила мою жизнь блинного флиппина!

Мы будем рады услышать от вас!

Если вам понравились эти блины, поставьте 5 звезд в карточке рецепта и поделитесь своими мыслями в комментариях ниже.Кроме того, если вы сделаете снимок, обязательно поделитесь им с нами! Нам нравится видеть ваши творения! Вы можете найти нас на Pinterest, Facebook и Instagram.

Веганские блины с банановым молоком

Доходность: 10-12 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 30 минут

Веганские блины с банановым молоком — это аллергенный завтрак, не содержащий яиц, молочных продуктов и орехов! Благодаря сладким, спелым бананам и кокосовому сахару эти блины не содержат рафинированного сахара!

Состав

Сухое

Мокрый

• 2 стакана воды
• 2 банана (около 8 унций очищенных)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка топленого кокосового масла (для нейтрального вкуса используйте рафинированное)

Инструкции

1. Просейте в большой миске сухие ингредиенты.Отложите в сторону.
2. Смешайте в блендере воду, бананы и экстракт ванили ровно настолько, чтобы получилось однородное банановое молоко. Если после смешивания бананового молока образовалась пена, слейте ее и выбросьте. Отмерьте 2 стакана домашнего бананового молока. При необходимости добавьте воды до отметки в 2 чашки.
3. Добавьте банановое молоко и масло в емкость с сухими ингредиентами.
4. Осторожно взбейте до однородной массы. Тесто будет слегка комковатым.
5. Нагрейте большую сковороду или сковородку на среднем или сильном огне.
6. Добавьте немного масла в разогретую сковороду и налейте примерно 1/3 стакана жидкого теста. (Если вы используете антипригарную поверхность, масло необязательно.)
7. Переверните блин, когда внешний край начинает казаться готовым, а на поверхности образуются пузырьки. Готовьте с другой стороны еще 1-2 минуты или пока дно не станет золотисто-коричневым.
8. Чтобы согреться, поместите приготовленные блины в предварительно разогретую духовку до 200ºF до подачи на стол.
9. Подавать с кусочками банана и кленовым сиропом.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Банкноты

Использование бананов больше рекомендованных 8 унций может сделать банановое молоко более густым. В свою очередь, это может привести к получению более густого теста. В этом случае аккуратно добавьте в тесто еще несколько столовых ложек воды.

У меня также был успех. Размять бананы вручную , а затем смешать размятые бананы с водой, чтобы получить «банановое молоко».

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 103 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 20 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 2 г

** Информация о питательной ценности предоставлена ​​в качестве приблизительной на основе ингредиентов, которые я использовал, для удобства и только в качестве вежливости.**

Черничные блины

Добавление в тесто сельтерской воды и йогурта придает этим блинам легкую текстуру, легкий привкус и гладкую консистенцию. Пенни Де Лос Сантос

В этом рецепте черничных блинов добавлена ​​сельтерская вода для легкости текстуры. Йогурт придает черничным оладьям легкий привкус и гладкую консистенцию.

Черничные блины

Добавление в тесто сельтерской воды и йогурта придает этим блинам легкую текстуру, легкий привкус и гладкую консистенцию.

Урожайность: 12 блинов.

Состав

• 2 стакана муки
• 1 ¹ ⁄ ₄ ч. Л. сахар
• ¹ ⁄ ₂ ч. Л. мелкая соль
• 1 стакан йогурта
• 2 ч. Л. пищевая сода
• ¹ ⁄ ₂ стакана сельтерской воды или содовой
• 2 слегка взбитых яйца
• 6 ст.несоленое масло, плюс еще по вкусу
• 3 стакана свежей черники
• Кондитерский сахар
• кленовый сироп

Инструкции

1. Поместите сито в большую миску и просейте вместе муку, сахар и соль. В большой миске смешайте йогурт и пищевую соду; дайте постоять 10 минут. Добавьте смесь йогурта, сельтерскую воду и яйца к мучной смеси и взбивайте до однородной массы.Дайте кляру постоять 10 минут.
2. Разогреть 1 ст. сливочного масла в 12-дюймовой неглубокой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Делая 6 порций, переложите 2 порции теста (около 1⁄4 стакана каждая) в сковороду, аккуратно распределив каждую порцию теста дном ложки или мерного стакана, чтобы получились диски диаметром около 4 1⁄2 дюйма. Готовьте блины, пока по краям не начнут образовываться пузырьки, примерно 2 минуты. Сверху на каждый блин посыпьте 1⁄4 стакана черники, аккуратно надавите на них ложкой, переверните каждый блин лопаткой и готовьте до золотисто-коричневого цвета еще около 2 минут.(В качестве альтернативы, для блинов «серебряный доллар», ложите 1 столовую ложку теста с горкой в ​​сковороду для каждого блина и сверху положите 1 столовую ложку черники.) Переложите блины на противень, застеленный бумажным полотенцем, и накройте полотенцем, чтобы согреться. Вытрите сковороду и повторите процесс с оставшимся маслом, жидким тестом и черникой, чтобы сделать всего 12 блинов. Посыпать кондитерским сахаром и подавать с маслом и кленовым сиропом.

Английские блины — традиционные британские рецепты

Это классический рецепт блинов «Масленица», которые традиционно подаются во вторник на Масленицу по всей Англии. Тесто для английских блинов должно быть жидким и жидким, чтобы быстро покрыть дно небольшой сковороды. Когда одна сторона приготовлена, блин переворачивают, чтобы приготовить другую сторону. Их следует подавать горячими со сковороды, с добавлением сахара и лимона. Ингредиенты (на 6 блинов) 150 г (5 унций) простой белой муки 1 большое яйцо 200 мл (7 жидких унций) молока и 75 мл (3 жидких унции) воды ** Щепотка соли 25 граммов (1 унция) сливочного масла (по желанию) 1 чайная ложка масла для жарки ** При использовании обезжиренного молока просто используйте 275 мл (10 жидких унций) молока без добавления воды. Как приготовить английские блины Смешайте муку и соль в большой миске. Сделайте углубление в муке и добавьте яйцо. Постепенно перемешайте яйцо и муку. По мере загустения смеси начинайте добавлять молоко и воду, все время взбивая. Когда у вас получится однородное тесто, растопите масло, добавьте его в смесь (по желанию) и тщательно взбейте. Дайте тесту постоять 30 минут, затем снова взбейте. Жарка блинов Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием. После нагрева убавьте до среднего огня и добавьте немного масла. Покрутите его, чтобы покрыть дно сковороды. Вылейте в сковороду часть жидкого теста, ровно настолько, чтобы покрыть дно. Наклоните сковороду, чтобы равномерно распределить по ней тесто. Дайте ему готовиться, пока все тесто не застынет (оно должно быть коричневым снизу, если это не слишком низко, а если оно черное, то огонь слишком сильный.) Теперь переверните блин. Традиционный метод заключается в том, чтобы аккуратно сдвинуть блин на переднюю часть сковороды и быстро перевернуть его вверх и назад, зацепив за середину сковороды.Если ваша техника переворачивания не так хороша, то вставьте лопатку под середину и поверните ее с помощью лопатки. Коротко обжарьте нижнюю часть и переложите на плиту. Подавайте блины прямо во время приготовления с лимонным соком и касторовым сахаром или сделайте из них холмик и держите их горячими, чтобы подавать на стол. все сразу. Предложения по обслуживанию Традиционные английские блины следует подавать сразу после их приготовления, посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть свежим лимонным соком.Если вы не любите лимон, вы можете добавить любую сладкую начинку на ваш выбор, например, джем, шоколадный соус или сироп. Если вы хотите оставить оладьи на потом, их можно дать остыть, скатать и завернуть в фольгу. Они хранятся в холодильнике несколько дней, и их можно наполнить сладкой или соленой начинкой и разогреть на гриле или в духовке. Рецепт Сюзанны (Кембриджшир) Кредит изображения: Rita E (CC0)

Веганские блины — лучший легкий рецепт!

Как приготовить лучшие воздушные веганские блинчики, используя всего несколько основных ингредиентов и безграничные возможности вкуса!

Легкие здоровые веганские блины

Если вам нравятся мягкие и пышные блины в закусочной, попробуйте этот рецепт.

Из него получаются очень толстые и маслянистые блины, без каких-либо необычных ингредиентов.

На самом деле, у вас, возможно, уже есть все необходимое для приготовления этих блинов прямо сейчас!

Вам также может понравиться: Веганский чизкейк — БЕЗ кешью

Блины, не одобренные веганами

(Да, действительно)

Даже если вы не веган или вегетарианец, это отличный рецепт, который всегда под рукой.

Поскольку они сделаны из простых основных ингредиентов, невеганы тоже любят эти блины. На вкус они похожи на обычные блины, потому что это обычные блины.

Как можно приготовить блины без яиц?

Простой секретный трюк? Просто добавьте немного уксуса в тесто для блинов!

Серьезно, вот и все. Не нужны льняные яйца или яблочное пюре. Уксус вступает в реакцию с пищевой содой, заставляя тесто пузыриться и заставляя блины подниматься во время приготовления.

Если вы когда-нибудь пробовали рецепт веганских блинов, которые получались плоскими, липкими или разочаровывающе непохожими на мягкие и пушистые домашние блины, которые вы помните из детства, этот рецепт полностью изменит ваше представление о веганских блинах.

Также попробуйте эти Веганские пирожные

Рецепты веганских блинов — 5 способов

Блины с шоколадной крошкой — очевидно, я неравнодушен к этому

Кокосовые взбитые сливки и джем — это похоже на завтрак с клубничным пирогом !!

Для веганских блинов с черникой добавьте несколько ягод в каждый блин сразу после того, как они выложены на сковороду.

Или замените 1/4 стакана молока пюре из банана, для веганских банановых блинов

И, конечно, всегда есть классика — кленовый сироп с маслом.Используйте свое любимое веганское масло или намазывайте его кокосовым или арахисовым маслом.

Ингредиенты для веганских блинов

Если у вас есть мука, сода, уксус, соль и разрыхлитель, у вас уже есть все необходимое для приготовления этого простого рецепта блинов.

Добавьте дополнительные овсяные хлопья, чтобы приготовить веганские овсяные блины, или используйте овсяную муку или безглютеновые оладьи для всех целей, чтобы приготовить оладьи без глютена.

Я еще не пробовал делать их из гречневой или цельнозерновой муки (и я не рекомендую использовать кокосовую муку), поэтому, пожалуйста, сообщите об этом, если вы поэкспериментируете!

Рецепт работает с любым молоком (например, миндальным, соевым или кокосовым) или водой, и сахар можно не добавлять, если вы хотите пикантные блины или блины без сахара.

Для здорового завтрака, который по вкусу напоминает десерт, попробуйте покрыть блины банановым мороженым!

Выше — посмотрите видео, как приготовить веганские блины.

• 1 стакан муки (или попробуйте эти оладьи без муки)
• 6 столовых ложек овсяных хлопьев или 1/4 стакана дополнительной муки
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя и 1/8 чайной ложки пищевой соды
• скудно 1/2 чайной ложки соль
• 3/4 стакана молока по выбору или воды, или больше по мере необходимости
• 2 чайные ложки белого или яблочного уксуса
• 1 столовая ложка масла или орехового масла, или не использовать для обезжиренного
• 1-2 столовые ложки сахара или подсластителя выбор (можно опустить для пикантных)

• Рецепт подходит для муки из полбы, белой, без глютена и овсяной муки.Не стесняйтесь экспериментировать с другой мукой, и обязательно сообщите о результатах, если вы это сделаете! Чтобы приготовить блины, перемешайте сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте остальные ингредиенты. Чтобы оладьи получились более воздушными, дайте кляру постоять 10 минут, чтобы оно загустело. Или, если вам нужны более тонкие блины, вы можете пропустить этот шаг и добавить больше жидкости, чтобы жидкое тесто стало жидким. Для одних видов муки потребуется больше воды, чем для других, поэтому добавляйте еще, пока не получите тесто для блинов. (Если вы случайно добавили слишком много жидкости и тесто стало слишком жидким, все равно готовьте их, и они превратятся в блинчики!) Хорошо смажьте антипригарную сковороду и нагрейте на среднем огне.Когда сковорода горячая (проверьте, добавив каплю воды — сковорода готова, если она шипит), опустите небольшие половники жидкого теста и надавите. Не делайте оладьи слишком большими, иначе они будут приготовлены по краям до того, как приготовятся серединки. При желании вдавите несколько ягод или кусочков банана в каждый блин или посыпьте шоколадной стружкой. С помощью шпателя переверните, когда края начнут казаться сухими. Дайте им повариться еще минуту или около того, прежде чем снимать с огня. Повторно смазывайте сковороду после каждого набора блинов, чтобы предотвратить прилипание.Чтобы сэкономить время утром, вы можете приготовить тесто накануне вечером, если хотите, и поставить его в холодильник в закрытой миске. Или оставшиеся блины можно заморозить, чтобы разморозить и съесть в другое время. Посмотреть факты о питании

* Если вы визуальный человек, обязательно посмотрите видео выше, в котором показано, как приготовить блины. А если вместо этого вы ищете рецепт блинов с низким содержанием углеводов, обязательно попробуйте эти кето-блины.

Другие рецепты здорового веганского завтрака

Кокосовый хлеб

Веганские пончики

Рецепт скремблирования с тофу

Овсяные кексы

Здоровый банановый хлеб

Ночная овсянка

Смузи с арахисовым маслом и бананом

Рецепты пудинга с чиа

Веганские булочки с корицей

Легкие булочки с корицей

4.

No related posts.