Заливной пирог с курицей и картошкой рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать заливной пирог с курицей? Подготовьте ингредиенты для теста. Яйца используйте крупные отборные. Если яйца небольшие, возьмите 4 штуки. Муку используйте высшего сорта.

Шаг 2:

В миске взбейте яйца с солью до однородности.

Шаг 3:

Добавьте сметану и майонез и перемешайте до однородности.

Шаг 4:

Всыпьте в тесто соду и влейте уксус. Перемешайте. Очень важно правильно гасить соду уксусом — это нужно делать в самом тесте, не в ложке, как мы привыкли делать, иначе вся реакция с выделением углекислого газа пройдет вне теста и смысла от нее будет мало.

Шаг 5:

Признак правильной реакции — появление в тесте множества мелких пузырьков.

Шаг 6:

Муку просейте и добавьте в тесто. Перемешайте все до однородности. Должно получиться полувязкое текучее тесто.

Шаг 7:

Подготовьте необходимые ингредиенты для начинки.

Шаг 8:

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 9:

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 10:

Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите. Кроме петрушки можете использовать и другую зелень: укроп, зеленый лук.

Шаг 11:

В застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом форму для выпечки вылейте половину заливного теста.

Шаг 12:

Сверху разложите половину кружочков картофеля внахлест. Картошку слегка посолите и поперчите.

Шаг 13:

На картофель распределите кусочки курицы. Курицу посолите, поперчите и посыпьте карри.

Шаг 14:

Посыпьте курицу рубленой зеленью.

Шаг 15:

Сверху распределите остальные кружочки картофеля.

Шаг 16:

Залейте начинку оставшимся тестом. Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 50 минут и запекайте до появления на поверхности румяной корочки.

Шаг 17:

Я выпекаю пирог в электрической духовке с конвекцией и тесто отлично схватывается и сверху, и с низу и не пригорает. Возможно, в газовой духовке тесто сверху может быть чуть сыроватым. Поэтому включите верхний нагрев, если у вас есть такой режим, но не забывайте проверять пирог каждый 5-7 минут. Приятного аппетита!

Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой « Рецепты пирогов

Рецепт приготовления пирогов с фото см. ниже.

Ещё один вариант вкусного и быстрого наливного пирога в нашем сегодняшнем меню. На этот раз в качестве начинки используем не фарш, а мясо курицы. Сочность начинке придаст большое количество репчатого лука. В прошлый раз я рассказывала подробный рецепт заливного пирога с фаршем и картошкой на основе кефирного теста. Сегодня же тесто для быстрого заливного пирога будем ставить на сметане и майонезе, смешанных в равных пропорциях. Ещё один вкусный пирог на скорую руку в нашу копилочку 🙂

Рецепт заливного пирога с курицей

Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду. Теперь расскажу про тесто. Вот какие продукты понадобятся, чтобы замесить быстрое тесто на заливной пирог:

• 150 грамм майонеза Провансаль;
• 150 грамм сметаны 15-20% жирности;
• 2 яйца;
• ~ 1 стакан муки;
• 1 ч.л. соды;
• соль ½ ч.л.

Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.

Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки в одной миске и хорошо перемешать.

Для начинки нам понадобится:

1. 2 куриные грудки;
2. 1-2 луковицы;
3. пучок свежего укропа;
4. соль, перец;
5. 2-3 картофелины.

Берем форму для выпечки пирога. Она должна быть смазана или присыпана мукой, чтобы пирог не прилип к стенкам. Наливаем на дно формы немного теста. Затем выкладываем начинку, разравниваем её и заливаем оставшимся тестом. Пирог убрать в духовку на 200 градусов и выпекать около 15 минут. Затем огонь уменьшить вдвое и печь пирог ещё 15-20 минут. Вкусная и сытная выпечка готова! Этот быстрый заливной пирог с курицей станет вашим спасением, когда вдруг неожиданно пришли гости 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Невероятно вкусный заливной пирог с фаршем и картофелем Как приготовить курник с картошкой и курицей Быстрый пирог с сыром и сосисками Простой пирог с тыквой на кефире

Рекомендую тематические подборки пирогов: заливные пироги картофельный пирог пирог на скорую руку пирог с курицей и картошкой новые пироги

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Пирог с курицей и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото

Пирог с курицей и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото

Испытывая чрезмерную любовь к такому мясному продукту как курица, мои дети готовы чуть ли не ежедневно поглощать блюда из него. Особенно имеет успех пирог, именуемый курником. Правда, вот тесто, из которого он, как правило, готовится, им не нравится. Посему мне пришлось перепробовать разные виды теста, чтобы найти самый оптимальный вариант, устроивший моих дочурок. И я его нашла – это жидкое (заливное) тесто. Заливной пирог с курицей и картошкой, на мой взгляд, получается еще более нежным и мягким.  Рекомендую обязательно попробовать курник в таком исполнении.

Состав продуктов для  пирога с курицей

Для теста:

• 350 мл. кефира;

• 250 мл. майонеза;

• 2 яйца;

• по 0,5 чайной ложечки соды пищевой и соли;

• 9 столовых ложек муки.

Для начинки:

• 1 куриная грудка;

• луковица;

• молотый перец;

• приправы – чайная ложечка;

• соль;

• картофель – 3–4 клубня;

• масло растительное.

Заливной пирог с курицей и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото:

Соотношение мяса и картофеля в начинке зависит от вкусов. В моей семье любят, когда много картофеля.

На приготовление пирога из заливного теста мне потребовалось буквально 70 минут. Хотя, конечно, скорость у каждой хозяйки – показатель индивидуальный.

Готовим тесто. Смешиваем все компоненты, добавляя в последнюю очередь муку. Консистенция теста должна походить на густую сметану.

Оставляем настаиваться.

Готовим начинку. Хорошо промытое куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Мелко – хотя это дело вкуса – шинкуем лук и слегка обжариваем его на растительном (не принципиально) масле.

Затем добавляем к нему измельченное мясо и минут 15 все вместе обжариваем.

Очищенный картофель нарезаем тонкими и не очень большими кусочками.

Соединяем обжаренное филе куриное и картофель, приправив специями.

Формируем заливной  пирог с курицей. Застилаем противень с бортами не менее 2 см высотой пергаментом, тщательно промазанным маслом. Выливаем на дно половину теста.

Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом, стараясь полностью скрыть картофель с курицей.

Около 50 минут в духовке выпекаем пирог, установив температурный режим 200 °C. Ориентируемся на готовность картофеля, до которого несложно добраться.

Готовый пирог легко отделяется от пергамента, да и при его нарезании не возникает никаких проблем. Он не крошится, поскольку тесто получается очень нежное и мягкое. Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Очень вкусный заливной пирог с курицей и картошкой

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой — это действительно потрясающе вкусно! При том, что все используемые ингредиенты вполне доступны, а времени на активное приготовление уйдёт не так уж много. Результат же просто очарует! Такое блюдо можно подать и на семейный обед, и к приходу гостей.

Вообще, пироги такого типа — настоящая палочка-выручалочка практически на любой случай. Ведь тесто требует минимума усилий, были бы продукты — кефир, яйца, растительное масло, мука, разрыхлитель и соль. Уверена, что прикупить этот нехитрый набор в любом супермаркете не составит труда. А, быть может, всё это уже хранится у вас в дома 😉 Лично у меня кисломолочные продукты бывают не всегда, но довольно часто. Другие же ингредиенты не переводятся, так как запасы постоянно пополняются.

В принципе, начинка для этого типа теста может быть любой. Нередко я готовлю такой пирог с рыбными консервами (сайрой, сардинами или тунцом), а также с яйцом и зелёным луком. Возможен и сладкий вариант, к тому же, не только запечённый, но и, так называемый, жареный! Например, рецепт пирога с ягодами на сковороде. По большому счёту, здесь как и с пиццей — пригодится всё более или менее подходящее из того, что есть на полках холодильника 😉

Однако сегодня у меня заливной пирог на кефире с курицей и картошкой — очень сытный. Это действительно самостоятельное блюдо. Ну, разве что, можно дополнить при желании свежей помидоркой. Однако вкус на 90% зависит от того, как приготовить начинку. А сделать это можно разными способами. Я расскажу о самом лучшем, на мой взгляд 😉

Можно взять как готовое филе, так и мясо с косточкой, а затем самостоятельно проделать работу по его отделению от кожи и кости. Подойдёт как грудка, так и бедро, голени. Картошку я предлагаю обжарить, а затем немного протушить брусочками. Это сыграет самую положительную роль! А чтобы разнообразить вкус и сделать его более ярким, я добавила лучок, домашнюю горчицу, хмели-сунели и паприку! Вы же можете подобрать другие специи, которые вам кажутся подходящими в данном случае.

Пирог с курицей и картошкой — выигрышный вариант ещё и для мужской компании, даже в том случае, если представители сильного пола, которых вы планируете кормить, чаще отдают предпочтение говядине, свинине или баранине. В сегодняшнем сочетании они оценят и грудку — проверено! 😉 А ещё, оформляя этот рецепт, не могу не вспомнить другой, которым делилась с вами год назад. Я его и назвала прямо так, по сути — мужской! Ведь тот вариант с курицей, луком и салом! Просто взрыв вкуса и всех представлений о мясных начинках))

Но… пора переходить к самому важному, ведь правда? Итак, изучаем заливной пирог на кефире с курицей и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото перед вами!

Ингредиенты:

Для теста:

Для начинки:

• куриное филе — 250 г
• картошка — 250 г
• репчатый лук — 1 небольшая головка
• горчица — 1 ч.л.
• соль — по вкусу
• хмели-сунели — 0,25 ч.л.
• паприка — 0,25 ч.л.
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• кипячёная вода — 70 мл

Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой в духовке пошаговый рецепт с фото:

Можно начать с чего угодно. На мой же взгляд, лучше первым делом приготовить начинку. Во-первых, это дольше. Во-вторых, она должна хотя бы немного остыть перед использованием. Исходя из этих соображений, мой порядок действий именно таков.

Начинка:

Филе промыла прохладной проточной водой, обсушила. Порезала брусочками.
Сковороду разогрела с подсолнечным маслом. Отправила на неё курицу. Обжарила на сильном огне, постоянно переворачивая лопаткой, до исчезновения сырых участков.

Выложила к ней порезанный примерно таким же форматом репчатый лук. Обжарила вместе с ним 2-3 минуты.

Следом сюда же отправила картофель, тоже брусочками. А за ним — горчицу, соль и специи. В течение 5-ти минут обжаривала, помешивая, по-прежнему на сильном огне.

Затем влила воду, накрыла крышкой, убавила огонь до минимального и тушила так 10 минут.

Убрала с огня, сняла крышку и дала немного остыть. В идеале — пирог с курицей и картошкой можно формировать, когда начинка станет приятной тёплой или комнатной температуры.

Тесто:

Взбила обычным механическим венчиком яйца с солью. Влила к ним кефир (его я брала из холодильника, можно взять комнатный или немного тёплый — без разницы). Размешала.

Муку соединила с разрыхлителем и просеяла к яично-кефирной массе. Взбила, чтобы не было комочков.

Влила подсолнечное масло. Здесь можно использовать как душистое, так и очищенное. Вмешала венчиком до однородности.

Заливной пирог с курицей и картошкой на кефире — формовка и выпекание:

Форму смазала растительным маслом. Я выбрала тефлоновую, круглую, диаметром d=26 см. Можно взять и меньшего размера, просто готовая выпечка будет немного выше и, возможно, нужно будет увеличить время нахождения в духовке на 5-10 минут.
Вылила половину теста в форму.

Выложила подготовленную и остывшую начинку.

Сверху залила остатками теста. Не обязательно стараться закрыть всю картошку с курицей, чтобы их не было видно. Нужно просто максимально равномерно распределить кефирный слой.

Отправила в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут. Готовность выпечки можно, как и в любом другом случае, проверить деревянной шпажкой или лучиной.

Вот и готов сытный и очень вкусный заливной пирог с курицей и картошкой в духовке, пошаговый рецепт с фото сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети. И пользуйтесь им в удобный для вас момент! Я же в свою очередь уверена, что он настанет довольно быстро, ведь эту вкусняшку очень хочется пробовать снова и снова!

Готовьте для близких с любовью! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Юлия

Пирог с курицей и картошкой название. Быстрый заливной пирог с курицей и картошкой

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Любая хозяйка должна уметь печь пирог с куриной грудкой и картофелем в домашних условиях, чтобы радовать членов семьи аппетитным блюдом. Изделие с курицей и картошкой получается сытным, им можно заменять обед или ужин. Узнать секреты выпечки помогут разные рецепты.

Как приготовить пирог с курицей и картошкой

Грамотное приготовление пирога с курицей и картошкой предусматривает, что все компоненты будут припасены заранее. Из продуктов для замешивания теста понадобится мука, куриные яйца, сливочное масло либо маргарин, вода, молоко или кефир. Если хочется получить воздушное тесто, придется взять дрожжи –сухие или в брикете, а для сливочности вкуса добавить к основе сметану. Приправляется тестовая масса сахаром, солью, иногда вводят разрыхлитель или заменяют его гашеной уксусом либо лимонным соком с содой.

Начинкой служит картошка и курица. Картофельные клубни лучше брать твердые, долгоразвариваемые, чтобы во время выпечки они не развалились в пюреобразную массу. Куриная грудка может быть взята охлажденной или замороженной. Чтобы убрать сухость мяса, его сдабривают сливочным маслом, сметаной либо маргарином. Можно добавлять сушеные ароматные травы, пряности и маринованные грибы с сыром.

После подготовки компонентов нужно замесить тесто, уложить в форму, предназначенную для выпечки, тонкими пластами. Начинку на нем можно расположить разными вариантами – сделать открытый пирог, закрытый, наливной или перевертыш. Открытые и заливные готовятся быстрее, а вот закрытые и перевертыши потребуют больше времени для готовки. Сделать вкусную выпечку допускается в духовке, мультиварке.

В духовке

Если печется пирог с картошкой и курицей в духовке, то вначале замешивается тесто и оформляется начинка. Для выпекания понадобится противень или специальная форма, обмазанная маслом. После оформления пирога нужно смазать его сырым яйцом, чтобы получилась румяная корочка, и выставить в духовой шкаф на полчаса. Максимальная температура выпекания – 200 градусов.

В мультиварке

Не менее просто делать пирог с курицей и картофелем в мультиварке, если соблюдать технологию изготовления. Начинка также делается в чаше мультиварки – курица обжаривается и смешивается с картошкой. Формируется пирог, который отправляется в чашу мультиварки на час при включенной программе выпечки. Сигнал оповестит хозяйку о готовности блюда с нежным вкусом и воздушной консистенцией.

Рецепт пирога с картофелем и курицей

Для современных поваров не возникнет сложности отыскать тот самый рецепт пирога с курицей и картошкой, который станет их фирменным и будет способствовать созданию идеальной выпечки. Этому может помочь любой из приведенных рецептов далее – курник, открытый либо закрытый пироги, заливной или перевертыш. Изготовить лакомство допускается на кефире, из слоеного теста либо замешанного на дрожжах, добавлять к начинке грибы, сыр или капусту.

Рецепт курника с картошкой и курицей

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 205 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.

Одним из известных мясных печеных изделий считается пирог курник с курицей и картошкой, который пекут многие хозяйки. Его особенность в мягкой начинке, которая отлично подходит к нежному тесту. Подавать такое изделие лучше всего со сметаной, молоком или перекусывать им вприкуску к чаю и кофе. Аппетитный аромат выпечке придает добавленная петрушка и немного репчатого лука.

Ингредиенты:

• мука – 0,6 кг;
• яйца – 2 шт.;
• масло – 100 г;
• сметана – 60 мл;
• сахар – 10 грамм;
• сода – щепотка;
• куриное филе – 300 г;
• картофель – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• петрушка – 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Расплавить масло на паровой бане, охладить, прибавить сахар, соль.
2. Ввести яйцо, сметану, взбить.
3. Ввести муку с погашенной содой, вымесить тесто, формировать шар, охладить.
4. Курицу с картошкой порубить ломтиками, перемешать с измельченной луковицей, измельченной зеленью, подсолить, поперчить.
5. Тесто поделить на две части. Из большой сделать тонкий пласт, уложить на противень. Уложить фарш, посыпать зеленью, вторым пластом закрыть начинку, защипнуть края. Посередине сделать отверстие для выхода пара.
6. Запекать час в духовке, нагретой до 220 градусах. Закрыть отверстие небольшим шариком теста, обмазать взбитым яичным желтком, отправить еще на полчаса. Подавать с молоком, чаем или какао.

Заливной­

• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 170 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Изготовить заливной пирог с мясом и картошкой поможет приведенный далее пошаговый рецепт. От всех остальных видов блюда этот отличается начинкой в заливке из майонеза и сметаны. Такой пирог с ароматным наполнением подходит для сытного быстрого перекусывания, его удобно перехватить с собой на пикник или дачу, работу, давать ребенку-школьнику для утоления голода на переменах.

Ингредиенты:

• мука – 130 г;
• сметана – 0,2 л;
• майонез – 30 мл;
• яйца – 4 шт.;
• сода – 5 г;
• уксус – 10 мл;
• соль – 5 г;
• куриное филе – 0,3 кг;
• картофель – 2 шт.;
• зеленый лук – 2 перышка.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить венчиком, прибавить просеянную муку, сметану, майонез, погашенную уксусом соду. Взбить повторно, отставить до выхода пузырьков газа.
2. Картошку порезать тонкими кружками, лук нашинковать, филе порубить кусочками.
3. Дно формы устелить пергаментом, обмазать маслом. Вылить половину теста, картофельный слой, посолить, поперчить.
4. Повторить шаги с куриным филе, зеленым луком. Повторить слои, залить остатками теста.
5. Выпекать час при 180 градусах. Готовность определяется по протыканию спичкой – ее поверхность будет сухой при доставании и не иметь кусочков налипшего теста.

Слоеный

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 209 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить пирог слоеный с курицей и картошкой, подробно описано в приведенной далее инструкции. Готовить его можно на самостоятельно замешанном слоеном тесте, но для экономии времени лучше взять готовое магазинное. В результате получится эффектное, тающее во рту изделие с мясной начинкой. Одного кусочка хватит, чтобы насытиться, приобрести энергии и бодрости на долгое время.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – полкило;
• куриный фарш – 0,35 кг;
• картофель – 3 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• оливки – 50 г;
• каперсы – 50 г;
• яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Картошку крупно потереть, смешать с фаршем, нашинкованным луком, каперсами и оливками. Лук при желании пассеровать.
2. Тесто разрезать пополам, раскатать. Один пласт сложить в промасленную форму, уложить начинку. Укрыть вторым пластом, сформировать края.
3. Обмазать взбитым яйцом либо маслом. Готовится блюдо при 180 градусах 40 минут.
4. Подать украшенным сметаной и зеленью. Можно есть вилкой или руками.

Открытый

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Открытый мясной пирог из картофельного теста выглядит очень аппетитно, поэтому хорошо подходит для праздничного застолья, чтобы удивить присутствующих гостей. Для него понадобится взять дрожжевое тесто, которое можно делать самостоятельно, а для экономии времени купить готовое. Останется только раскатать его, украсить и испечь. Аппетитная сырная корочка сверху придаст классическому пирогу изюминку.

Ингредиенты:

• дрожжевое тесто – 0,6 кг;
• куриное филе – 0,45 кг;
• картофель – 2 клубня;
• лук – 1 шт.;
• специи для курицы – пакетик;
• твердый сыр – 70 г.

Способ приготовления:

1. Филе порубить кубиками, перемешать с измельченной луковицей, специями, поджарить до золотистости. Картошку отварить, порезать кубиками. Соединить обе массы.
2. Раскатать тесто, уложить начинку, обсыпать тертым сыром.
3. Выпекать полчаса при 195 градусах.
4. Немного остудить, подавать с молоком или чаем. Охлажденный пирог не менее вкусен, чем горячий.

Перевертыш

• Время приготовления: 1,5 часа.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 198 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Приготовить пирог из курицы с картошкой поможет оригинальный рецепт с фото. Сделанное по нему изделие выглядит особенно красиво, потому что делается слоями и выпекается «наоборот». После запекания нужно перевернуть его, чтобы начинка стала верхним слоем, и подавать удивленным гостям. Никто не откажется от кусочка ароматного аппетитного пирога с притягательной начинкой из мяса.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1000 г;
• картофель – 800 г;
• яйца – 3 шт.;
• лук – 2 шт.;
• кефир – стакан;
• мука – стакан;
• сода – 5 г;
• приправа – 10 г;
• растительное масло – четверть стакана.

Способ приготовления:

1. Филе порубить, поджарить, приправить специями.
2. Лук нашинковать, картошку порезать ломтиками.
3. Смешать яйца, кефир, соду, вмесить муку венчиком, взбить до однородности.
4. Форму для выпекания обмазать маслом, сложить 1/2 объема картошки, лука, всю курицу. Повторить слои, залить тестом.
5. Запекать час при 200 градусах, перед подачей перевернуть на поднос. Подавать немного охлажденным, чтобы не обжечься.

Быстрый­

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 196 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Быстрый пирог с курицей и картошкой готовится из бездрожжевого теста, не требующего расстойки. Если хочется еще больше сэкономить время, используйте готовое тесто. Куриное филе, перемешанное с картошкой в начинке, придаст выпечке нежность, сделает ее аппетитной с приятнейшим вкусом. Оптимальный вариант для готовки быстрого ужина, часть которого можно доесть утром.

Ингредиенты:

• маргарин – 100 г;
• сметана – 0,2 л;
• яйца – 1 шт.;
• мука – полкило;
• сода – 5 г;
• уксус – 5 мл;
• соль – 5 г;
• сахар – чайная ложка;
• куриное филе – полкило;
• картофель – 3 шт.;
• лук – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Расплавить маргарин на водяной бане, прибавить сметану, яйцо, гашеную соду, сахар.
2. Высыпать муку, вымесить тестовую массу, обернуть пленкой. Отставить на 10 минут.
3. Курицу нарубить кусочками, луковицу нарубить, картошку крупно потереть. Смешать массы, подсолить, поперчить.
4. Форму обмазать маслом, сложить большую лепешку раскатанного теста.
5. Распределить начинку, покрыть второй частью пласта, верх проткнуть вилкой.
6. Выпекать полчаса при 190 градусах, смазать маслом для получения румяной корочки. Подавать с чаем.

С грибами

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 206 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить картофельный пирог с курицей и грибами, научит новичков следующая инструкция. Блюдо является простым в изготовлении, но отличается свойствами повышенной сытости. Его хорошо есть на завтрак либо обед, угощать гостей или носить с собой в виде легкого перекуса. Грибы потребуются любые – можно взять сухие или свежие шампиньоны, белые либо вешенки.

Ингредиенты:

• картофель – 0,4 кг;
• яйца – 3 шт.;
• мука – стакан;
• грудка куриная – 0,25 кг;
• шампиньоны – 0,2 кг;
• сливочное масло – 40 г;
• сливки – стакан;
• зелень – 40 г;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Картофель сварить с кожурой, потереть. Перемешать с сырым яйцом, подсолить, поперчить, ввести муку.
2. Мясо сварить, порезать кубиками, обжарить, добавить лук. Продолжать обжаривать, добавив рубленые шампиньоны, до испарения влаги, подсолить, поперчить, обсыпать зеленью.
3. Форму обмазать маслом, вылить тесто, начинку, залить взбитой яично-сливочной смесью, посыпать специями.
4. Выпекание длится полчаса при 180 градусах. Подается блюдо с молоком или чаем.

Закрытый

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 215 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пирог закрытый картофельный готовится быстро, если взять для основы готовое слоеное тесто. Начинкой здесь выступают куриные окорочка, очищенные от костей, перемешанные с картофельными кубиками. Чтобы фарш был более ароматным, его приправляют сухим базиликом, душистым перцем либо прочими специями.

Ингредиенты:

• слоеное либо песочное тесто – полкило;
• яйца – 1 шт.;
• куриные окорочка – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• вода – 1 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

1. С окорочков снять кожу, удалить кости, нарезать кубиками. Картофель порезать тонкой соломкой.
2. Смешать продукты для начинки с солью, перцем, влить воду.
3. Тестовую массу разделить на две части, каждую раскатывать до двухмиллиметровой толщины.
4. Большой пласт уложить в форму, обмазать маслом, сложить фарш. Разложить по верху растертое сливочное масло.
5. Края подвернуть, смазать взбитым яйцом, накрывать второй частью, сделать отверстие, откуда будет выходить пар. Можно обойтись и без него, но тогда получится вздутая «шапочка».
6. Смазать поверхность яйцом, выпечка продлится при 180 градусах 40 минут.

На кефире

• Время приготовления: 2 часа.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 204 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Пирог с курицей и картошкой на кефире получается по типу курника, только более воздушным, нежным за счет использования кисломолочного напитка. Благодаря ему соду для тестовой массы можно не гасить – кислота в кефире погасит ее самостоятельно. Начинкой служит уже привычная смесь куриного мяса с картофельными ломтиками и обжаренным луком – получается очень ароматно.

Ингредиенты:

• кефир – пол-литра;
• маргарин – 220 г;
• мука – 6,5 стаканов;
• соль – 5 г;
• сахар – 10 г;
• сода – 5 г;
• куриное филе – 650 г;
• картофель – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления:

1. Маргарин расплавить, перемешать с кефиром, содой. Засыпать просеянную муку, обернуть тесто пакетом, отставить на полтора часа.
2. Картофель резать кубиками, филе кусочками, лук нашинковать, перемешать со сливочным маслом, поперчить, посолить.
3. Тесто раскатать, выложить половину в форму. Распределить начинку, закрыть вторым пластом, защипать края.
4. Испечь при 190 градусах на протяжении часа, подать с горячими напитками.

На дрожжевом тесте

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 212 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить дрожжевой пирог с курицей и картошкой, подскажет следующая инструкция с пошаговыми этапами. За счет использования дрожжей изделие получится пышным, воздушным, приобретет пористую консистенцию мякоти. Легкий сытный пирог станет популярным среди членов семьи и даже гостей, которые обязательно попросят добавку.

Ингредиенты:

• картофель – полкило;
• куриное филе – полкило;
• дрожжи сухие – пакетик;
• вода – пол-литра;
• сахар – 20 г;
• соль – 10 г;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• яйца – 1 шт.;
• мука – 1000 г.

Способ приготовления:

1. Размешать дрожжи в подогретой воде, подсластить, посолить, ввести масло, просеянную муку. Отставить на полчаса для подъема.
2. Курицу нарезать ломтиками, немного пожарить, посолить, поперчить. Картошку нарезать ломтиками.
3. В форму уложить тестовый пласт, сверху картошку, курицу, посолить, кусочки сливочного масла. Вторым листом закрыть начинку, защипать края, обмазать яйцом.
4. Выпечка длится полчаса при 200 градусах.

Обсудить

Пирог с курицей и картошкой: рецепты приготовления с фото

Рецепт приготовления пирогов с фото см. ниже.

Ещё один вариант вкусного и быстрого наливного пирога в нашем сегодняшнем меню. На этот раз в качестве начинки используем не фарш, а мясо курицы. Сочность начинке придаст большое количество репчатого лука. В прошлый раз я рассказывала подробный рецепт на основе кефирного теста. Сегодня же тесто для быстрого заливного пирога будем ставить на сметане и майонезе, смешанных в равных пропорциях. Ещё один вкусный пирог на скорую руку в нашу копилочку 🙂

Рецепт заливного пирога с курицей

Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду. Теперь расскажу про тесто. Вот какие продукты понадобятся, чтобы замесить быстрое тесто на заливной пирог:

• 150 грамм майонеза Провансаль;
• 150 грамм сметаны 15-20% жирности;
• 2 яйца;
• ~ 1 стакан муки;
• 1 ч.л. соды;
• соль ½ ч.л.

Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.

Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки в одной миске и хорошо перемешать.

Для начинки нам понадобится:

1. 2 куриные грудки;
2. 1-2 луковицы;
3. пучок свежего укропа;
4. соль, перец;
5. 2-3 картофелины.

Берем форму для выпечки пирога. Она должна быть смазана или присыпана мукой, чтобы пирог не прилип к стенкам. Наливаем на дно формы немного теста. Затем выкладываем начинку, разравниваем её и заливаем оставшимся тестом. Пирог убрать в духовку на 200 градусов и выпекать около 15 минут. Затем огонь уменьшить вдвое и печь пирог ещё 15-20 минут. Вкусная и сытная выпечка готова! Этот быстрый заливной пирог с курицей станет вашим спасением, когда вдруг неожиданно пришли гости 🙂

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Рецепт простого и быстрого блюда для ужина или нежданных гостей, должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Нет ничего проще заливного пирога. С тестом долго возиться не придется, печется всего полчаса и минимум испачканной посуды.
По одному названию уже становится ясно — что-то куда-то наливают или заливают. Принцип приготовления заливного пирога прост — делается простое жидковатое тесто, которым заливают подготовленную начинку. Остается только поместить форму в разогретую духовку и подождать 30-40 минут.

Тесто для заливных пирогов обычно готовят на кефире, сметане, йогурте или майонезе.
Возможно для начинки можно взять что угодно, но я уже лет 10 пеку его только с картошкой и курицей. Мне нравится!

Для теста:
100 гр сметаны или кефира (у меня 50 гр сметаны, 50 гр кефира),
100 гр майонеза,
2 яйца,
1 стакан с горочкой муки (емкость стакана 250 мл),
0,5 ч.л. соды, гашенной в лимонном соке или в уксусе,
2 щепотки соли

Для начинки:
филе грудки и филе окорочка — общий вес 700 гр,
лук репчатый — 2 крупные головки (не бойтесь положить много лука, пирог будет сочным и вкусным),
картофель 3-4 шт,
соль, перец черный молотый.

Все ингредиенты кроме муки смешать, взбить венчиком, добавить муку и продолжить взбивать венчиком (тесто должно получиться, как густая сметана).
Начинка:

Форму смазать маргарином или сливочным маслом. Посыпать панировочными сухарями

На дно смазанной формы уложить картофель порезанный тонкими кружочками, по бокам тоже уложить кружочки картофеля (картофель я не солила, сок куриного мяса отдал соль и картофелю).

На картофель уложить куриное мясо, порезанное кубиком, предварительно мясо посолить и поперчить. На мясо уложить слой лука (лук я немножко присолила перед укладкой).

В завершении залить на верх начинки тесто и равномерно распределить по начинке (я в нескольких местах чайной ложкой сделала проколы для пропитки).

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 40 минут. Пирог получился очень сочным, вкус отменный. Само тесто очень нежное и напоминает вкусом сочный омлет.

Если вы приготовите такой пирог вечером, то ужин и не понадобится, так как он сам по себе сытный. Мы взяли насыщенные компоненты для начинки – мясо и картофель. Они сделают пирог максимально вкусным и очень сытным, попробуйте.

По желанию можно подавать пирог со свежим салатом из сочных овощей или простой нарезкой. Можно использовать различные соусы, а для подачи возьмите зелень.

Общие принципы приготовления

В приготовлении очень важно правильно подготовить начинку. Если вы переживаете, что сырое мясо или картошка не приготовятся в духовке, отварите или обжарьте компоненты предварительно. Но лучше до полуготовности, чтобы мясо и картофель не высохли.

Пирог с картофелем и курицей из дрожжевого теста

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Эта выпечка получится сытной из-за особого вида теста, которое при правильном приготовлении получается очень пышным и аппетитным.

Как приготовить:

Совет: вместо воды можно использовать молоко, тогда тесто получится более нежным.

Пирог из слоеного теста с курицей и картошкой в духовке

Вы влюбитесь в слоеное тесто сразу же, как только попробуете это пирог. Это хрустяще, румяно и безумно вкусно!

Сколько по времени – 1 час и 40 минут.

Какова калорийность – 226 калорий.

Как приготовить:

1. Куриное филе вымыть, очистить от жира и пленок, нарезать мелко.
2. Острым ножом порубить мясо до состояния фарша.
3. Выложить в миску, добавить соль и немного черного перца, перемешать.
4. Добавить майонез, еще раз соединить компоненты и оставить на десять минут.
5. Лук очистить, ополоснуть проточной водой и мелко покрошить острым ножом.
6. В сковороду налить масло, добавить лук и тушить его до румяности.
7. Румяный лук переложить к куриному фаршу и перемешать.
8. Сыр избавить от оболочки, натереть на терке любого размера.
9. Картошку почистить, вымыть, а затем натереть ее крупной теркой.
10. Добавить к курице и перемешать.
11. Слоеное тесто заранее достать, дать ему разморозиться.
12. Затем разрезать на две равные части и тонко раскатать.
13. Яйцо разделить, белок вмешать к курице.
14. Противень застелить пергаментом, выложить один пласт теста.
15. Распределить сверху куриную массу, затем посыпать все сыром.
16. Сверху положить второй пласт, скрепить его с нижним по всему периметру.
17. Смазать желтком и убрать в духовку на тридцать минут при 180 градусах.

Совет: важно наколоть оба пласта теста вилкой, чтобы в процессе запекания оно не вздулось.

Заливной пирог с начинкой из курицы и картошки в духовке

Говорят, такие пироги готовить проще всего: смешал и залил, затем запек и можно подавать. Попробуйте, вам тоже должно понравиться!

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 202 калории.

Как приготовить:

1. В миску влить сметану, майонез и вбить яйца.
2. Хорошо все это перемешать с помощью венчика.
3. Вмешать муку в несколько этапов, каждый раз пропуская через сито.
4. Далее посолить и добавить соду. Тесто готово.
5. Куриное мясо очистить от жира и пленки, нарезать кубиками.
6. С картошки срезать кожуру, ополоснуть клубни и нарезать точно так же.
7. Положить ее в миску вместе с мясом, добавить соль, паприку и черный перец.
8. Укроп ополоснуть, мелко покрошить острым ножом.
9. Добавить в миску и на этом этапе все перемешать.
10. Форму для выпечки смазать маслом, вылить туда половину теста.
11. Распределить по поверхности начинку, залить вторую часть.
12. Запекать тридцать минут при средней температуре.

Совет: чтобы пирог был сочнее, добавить измельченные томаты.

Французский рецепт

Мы приготовим выпечку, которая будет очень похожа на киш. Это открытый пирог с картошкой и курицей. Он простой, а оттого еще более вкусный.

Для теста:

Для начинки:

Для заливки:

Сколько по времени – 1 час и 45 минут.

Какова калорийность – 188 калорий.

Как приготовить:

1. Муку высыпать в миску, но обязательно пропустив через сит.
2. Холодное масло измельчить с помощью терки и добавить к муке.
3. Перемешать, добавить соль и сметану.
4. Из всей этой массы замесить однородное тесто и завернуть его в пленку.
5. Убрать в холодильник на тридцать минут, чтобы компоненты хорошо смешались.
6. В это время очистить от кожуры картофель, вымыть его.
7. Нарезать кубиками с помощью острого ножа.
8. Мясо тоже измельчить, но тут уж произвольно – можно кубиками, можно соломкой или полосками.
9. Лук почистить, ополоснуть и мелко покрошить. Смешать с картошкой и мясом.
10. Добавить соль и черный перец по вкусу, хорошо перемешать.
11. Тесто достать и раскатать его, но не слишком тонко.
12. Выложить в форму с бортиками, обрезать их, прокатав по форме скалкой.
13. Распределить начинку и подготовить заливку.
14. Для нее смешать сметану с яйцами, налить молоко, добавить мускатный орех, кориандр, соль, шафран и черный перец.
15. Зелень вымыть и мелко покрошить, добавить к другим ингредиентам.
16. Все это тщательно перемешать и вылить к начинке.
17. Запекать в духовом шкафу при 180 градусах около пятидесяти минут.

Совет: сверху можно посыпать пирог сыром, будет очень вкусно!

Ароматная выпечка с грибами

Для любителей лесной кухни подойдет рецепт именно этого пирога. Он готовится с добавлением курицы, картошки и грибов. Вкус очень насыщенный, рекомендуем!

Сколько по времени – 2 часа.

Какова калорийность – 127 калорий.

Как приготовить:

1. Молоко налить в сотейник, убрать его на плиту и подогреть до теплого состояния.
2. Добавить сахар и дрожжи, все хорошенько перемешать.
3. Дать настояться около четверти часа, чтобы поднялась шапка.
4. Яйцо разбить в миску, посолить его и налить масло.
5. Вмешать полученную массу в опару, довести до однородности.
6. Частями вмешать муку через сито, каждый раз давая ей полностью раствориться в других компонентах.
7. Готовое тесто накрыть и убрать в тепло на один час.
8. Куриное филе вымыть, срезать прожилки и пленки.
9. В сковороду налить немного масла и прогреть его.
10. Выложить мясо и обжарить его до готовности, посолить.
11. Сыр натереть на терке, грибы вымыть и нарезать пластинками.
12. Лук почистить, ополоснуть и нарезать перьями.
13. Картошку почистить, нарезать произвольно и отварить до полуготовности.
14. Тесто достать, обмять и раскатать по размеру формы.
15. Остатками масла смазать форму, выложить тесто, сформировать бортики.
16. Смазать основу сметаной, выложить слой грибов, посолить их.
17. Затем распределить слой курицы, потом лук и картофель.
18. Приправить солью и черным перцем, смазать сметаной.
19. Посыпать все тертым сыром, запекать полчаса при 180 градусах.

Совет: пирог лучше нарезать уже немного остывшим, иначе начнет рассыпаться.

Простой вариант вкусной выпечки в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, то у нас есть для вас хорошая новость! Давайте вместе приготовим пирог с курицей и картофелем именно в ней. Получается неописуемо вкусно.

Сколько по времени – 1 час и 30 минут.

Какова калорийность – 140 калорий.

Как приготовить:

1. Яйца разбить в миску, взбить их слегка с помощью вилки. Венчик или миксер тут не понадобится.
2. Влить кефир, добавить соду, муку (просеянную через сито) и немного соли.
3. Теперь уже можно и миксером воспользоваться, чтобы получить однородное тесто.
4. Растительным маслом смазать дно мультиварки.
5. Тесто визуально поделить на три части, одну вылить в чашу.
6. Картошку почистить, вымыть и натереть на терке.
7. Выложить ровным слоем на тесто, посолить его и приправить черным перцем.
8. С лука стянуть шелуху, вымыть его и покрошить, выложить на картофель.
9. Куриное мясо ополоснуть, срезать пленки и нарезать филе кубиками.
10. Выложить все мясо на лук, приправить его солью и перцем.
11. Сыр натереть и посыпать им филе. Вылить остатки теста, распределить их.
12. В режиме выпечки готовить пирог 40-45 минут.

Совет: вместо кефира можно использовать йогурт для более нежного вкуса.

Чтобы получилось максимально сочно, насыщенно и вкусно, можно добавить в начинку пару кубиков сливочного масла, копченого сала или немного жирного йогурта, сметаны.

Пирог с куриным мясом и картошкой – это определенно вкусно. Это сытно и насыщенно, так что можно подать даже гостям, которые решили забежать на кофе. Поверьте, они не смогут отказаться и даже попросят добавки с собой, так что думайте, во что будете упаковывать.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот рецепт я придумала сама. Просто взяла продукты которые любят мои домашние и решила сделать какой нибудь пирог. Рецепт очень простой, не требующий много времени для приготовления. Картофельный пирог с курицей «Нежность» получается очень нежный, вкусный и сытный. Для его приготовления необходимо:
— куриное мясо или филе — 400-500 гр,
— картофель — 1 кг,
— сливочное масло — 50 гр,
— майонез (сметана)- 100 гр.,
— лук — 2-3 шт,
— морковь- 1 шт,
— молоко — 200 мл,
— мука — 3-4 ст.л.,
— сыр — 200 гр,
— яйца — 4 шт,
— болгарский перец (по желанию)- 1 шт.

Рецепт с фото пошагово:

Продукты готовы, можно приступать.

Необходимо заранее сварить весь картофель. В горячий вареный картофель добавить сливочное масло и перемешать все толкушкой до пюреобразного состояния.

В картофельную массу добавить муку и 2 яйца. Все тщательно перемешать и приправить солью и перцем по вкусу. Должно получиться мягкое картофельное тесто.

На сковороде обжарить мелко порезанный лук.

Куриное мясо можно для данного рецепта брать любое. Его следует мелко порезать кубиками и добавить обжариваться к луку.

К обжаренной курице с луком добавить нашинкованную на терке морковь и обжарить еще пару минут до полной готовности.

Круглую или квадратную форму застелить пергаментом и выложить ровным слоем картофельное тесто.

На картофельное тесто выложить приготовленную куриную начинку.

Сверху можно добавить, по желанию, нарезанный мелкими кубиками болгарский перец. От этого пирог будет еще вкуснее.

Для заливки пирога необходимо смешать муку, 2 яйца и майонез (можно использовать сметану). Смесь перемешать венчиком.

Залить пирог полученной заливкой и посыпать тертым сыром. Поставить пирог в духовку выпекаться при температуре 200-220 градусов до золотистой корочки.

Все быстрый и вкусный ужин готов, его можно подавать в сочетании с

Наливной пирог на кефире с курицей

Наливной пирог на кефире с курицей

Как я и обещала, вот рецепт замечательного низкокалорийного наливного пирога на кефире с курицей. Печем несладкую низкокалорийную выпечку!

Аналогично наливному пирогу с рыбой, готовится наливной пирог на кефире с курицей. Тесто делаем на кефире, майонез не добавляем, растительное масло в тесто также не добавляем. А значит, такой пирог с куриной грудкой может позволить себе и тот человек, который находится на стадии похудения — жира и калорий в нем гораздо меньше, чем обычно бывает в подобных рецептах!

Ингредиенты для наливного пирога с курицей:

• Кефир — 500 мл
• Мука пшеничная — 350 г
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 1 ч.л.
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль — по вкусу

Продукты для начинки:

• Куриная грудка отварная — 300 г (1 грудка)
• Лук репчатый — 250 г
• Масло растительное — 2 ст.л.

Приготовление наливного пирога на кефире с курицей

Готовим начинку пирога. Обжариваем лук на растительном масле.

Куриную грудку заранее отвариваем, нарезаем мелкими кубиками и выкладываем к луку. Курицу не следует зажаривать на сковороде. Ее достаточно потомить вместе с луком, чтобы она приобрела вкусный аромат.

Выключаем курицу, добавляем в нее рубленую зелень и отставляем. Начинка для наливного пирога готова.

Займемся тестом. Так же, как и в наливной пирог с рыбой, в кефир кладем соду и оставляем минут на 5 — сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.

Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи или чуть гуще.

Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки и сверху еще наливаем совсем немного теста.

Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога и закрываем ее остатками теста.

Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку и выпекаем при температуре около 180 градусов примерно 25-30 минут.

Вынимаем пирог из духовки и даем красавцу остыть.

И поближе:

Пирог в разрезе:

Калорийность наливного пирога на кефире (с курицей) на 100 грамм = 183 ккал

• Белки — 12 г
• Жиры — 4,5 г
• Углеводы -23 г

Таким же образом готовится наливной пирог с рыбными консервами.

Дорогие друзья! Пробуйте разные начинки для пирога на ваш вкус. Но начинка наливного пирога не должна быть слишком мокрой, иначе пирог будет казаться сырым.

Время приготовления: 55 минут
Рейтинг 5.0 5 отзывов

Еще рецепты с курочкой на моем блоге:

Куриные ножки в мешочках с сюрпризом внутри

Запеканка с курицей и овощами

С уважением, Натали

Заливной пирог с курицей в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Рада приветствовать всех гостей и постоянных читателей нашего кулинарного блога, посвященного вкусным и простым рецептам блюд, приготовленных с помощью кухонной помощницы мультиварки. Очень люблю заливные пироги из-за простого, быстрого приготовления и замечательного вкусного итога! Судите сами, не нужно тратить время на замешивание теста, достаточно смешать или выложить слоями необходимые составляющие пирога и залить быстрым жидким тестом на скорую руку, основой которого является кефир (или ряжена, майонез). В результате получается вкуснейший сытный пирог, очень ароматный, с аппетитной корочкой. Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Также предлагаю посмотреть рецепт приготовления заливного пирога с курицей, рисом и броккали в мультиварке.

Пирог с курицей и картошкой в мультиварке

Ингредиенты для начинки:

• Куриное филе – 300 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Соль, черный молотый перец

Для теста:

• Кефир – 1 ст. (или ряженка, майонез)
• Яйца – 3-4 шт.
• Мука – 7-10 ст.л.
• Сода – 1 ч.л. (не гашеная)
• Соль – 0,5 ч.л.

Как приготовить заливной пирог с курицей в мультиварке:

Я готовила заливной пирог с курицей и картошкой в мультиварке – скороварке Редмонд (мощность 900 Вт).

Яйца взбейте до однородной массы, добавьте кефир, соду, муку и соль.

Вылейте немного теста в хорошо смазанную маслом чашу мультиварки (примерно 1/3 части массы).

Картофель следует почистить и потереть на мелкой терке. Выложить в чашу мультиварки, приправить по вкусу.

Следующий слой – мелко порезанный лук.

Теперь выкладываем порезанное мелкими кусочками филе курицы, приправляем.

Посыпаем тертым сыром.

Сверху заливаем продукты оставшимся тестом.

Если Вы, как и я, готовите в мультиварке – скороварке, то выпекайте этот заливной пирог без давления (в режиме мультиварки) в режиме «Выпечка» 40 минут.

Затем мультиварку отключите, пирог переверните с помощью контейнера-пароварки и выпекайте с другой стороны еще 10 минут.

Если Вы готовите в обычной мультиварке, то следует ориентироваться на мощность мульти. Когда я выпекаю такой пирог в своей мультиварке Панасоник 18 мощностью 670 Вт, то мне требуется для выпечки 1 час с одной стороны и 20 минут с другой.

Заливной пирог с курицей и картошкой в мультиварке готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению лукового пирога с сыром в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Kid Pleasin ‘Желе из жареной курицы и айвы над макаронами, сыром и картофельным пюре | Роберт Ирвин

Убрать выделение со всего

Курица:

1 литр рапсового масла

От 3 до 6 целых яиц по мере необходимости

1-2 чашки пополам по мере необходимости

2 стакана универсальной муки или по мере необходимости

1/2 стакана приправы черники

2 стакана панировочных сухарей панко или по мере необходимости

8 куриных грудок на коже

1/4 стакана нарезанного чеснока для украшения

Макароны с сыром:

16 унций макарон в упаковке

1/2 стакана масла

1 чашка нарезанного белого лука

1/2 стакана универсальной муки

От 1/2 до 1 стакана куриного бульона

1/2 стакана жирных сливок

2 чашки тертого чеддера

Поваренная соль

белый перец

3 столовые ложки айвового желе

Картофельное пюре:

4 крупных картофеля, очищенных и нарезанных кусками

2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

1/4 стакана молока

Поваренная соль

белый перец

Рецепт курицы в глазированной глазури с перцем

У этого соуса был замечательный вкус !!! Я использовал домашнее перечное желе, которое я получил с этого сайта (красное и зеленое рождественское желе), и я использовал куриные грудки без костей вместо костей и замариновал их в смеси на пару часов перед выпечкой.Я уменьшил время приготовления, чтобы учесть использование без костей (запекание около 40 минут). Я подавал их с рисом, приготовленным с куриным бульоном и травами (соус фантастический с рисом!) И брокколи на пару … нам всем очень понравилась эта еда, очень вкусно.

Этот цыпленок заслуживает 10 звезд! Я использовал полоски вырезки куриной грудки, так как это было все, что у меня было под рукой. Из него получился восхитительный соус, который мы использовали также для наших овощей и хлеба! Это «Зал Славы» !!! Бесконечно благодарен!

Нам с мужем очень понравился этот рецепт! Я приготовила курицу с перечным желе за день до того, как заморозила ее, а затем запекла.Это было восхитительно, и нам очень понравился сладкий и пряный вкус.

Здесь хранитель. И моя мама, и мама мужа делают желе из перца, и этим рецептом поделятся! Я добавила в смесь немного лукового порошка и чайную ложку измельченного чеснока, но БЕЗ соли! Красный перец подойдет дайте ему больше тепла. мои ребята съели его !!!

Очень вкусная глазурь для любого мяса. Я использовал его на курицах. Это было замечательно!

Ничего себе, этот хранитель такой быстрый и легкий.Я сделал это на обед на 10 человек, какие отзывы! Я использовал целую банку желе из красного перца и банку горчицы с травами. Сделаю еще раз обязательно!

Мне нужно было что-то простое, для чего у меня уже были все ингредиенты. Это было. Это было очень хорошо, моей семье очень понравилось. Я добавил немного табаско, которое нам нравится, острого! Еще мы ели соус на рисе. Я часто глазировал его, чтобы мясо было более красным, чем на картинке. Я удвоил рецепт и приготовил 6 больших грудок.

Мне было трудно найти перечное желе, но как только я нашел, я сразу же попробовал этот рецепт.Это было хорошо для другого взгляда на обычный куриный ужин. Я также использовал куриные грудки без кожи и костей, которые работали нормально.

Я возлагал большие надежды на этот рецепт, но мне кажется, что на наш вкус я использовал слишком много меда и дижонской горчицы. Я не ожидал, что у меня будет такой жидкий соус, думая, что он превратится в глазурь. Моего мужа отвратил красноватый оттенок курицы, и он понравился только одному из наших двух детей (они привередливы и не любят ничего с ароматом или соусами).Это было легко приготовить, и я попробую еще раз, изменив ингредиенты соуса по нашему вкусу. Спасибо за рецепт.

Нам с мужем этот рецепт не очень понравился. Не поймите меня неправильно, это было съедобно, но я больше не буду его делать. Он был очень мягким, хотя мы использовали горячее домашнее перечное желе. Извините …

Листовая курица с лимоном, картофелем, помидорами и каперсами Рецепт

Я обожаю ужин на сковороде. Идея о том, что я могу сложить кучу ингредиентов на одном противне, поставить его в духовку и пообедать, кажется кулинарным фокусом.А когда этот ужин тоже получается вкусным и сытным? Это тоже граничит со сверхъестественным.

Этот цыпленок в листовой сковороде проверяет все флажки. Этот ужин представляет собой сочетание сочных куриных бедер, каперсов, лимона, помидоров черри и обильного душа из свежего базилика. Все делается сразу и может быть подано прямо с противня (кому нужно испачкать второе блюдо), особенно в будний вечер?

Ужин на сковороде — выигрыш в будние дни

Помидоры запекаются вместе с курицей, пока не сочится сок и они не начнут карамелизироваться.На сборку этого рецепта уйдет меньше 20 минут, так что вам не придется долго сидеть на кухне. Пока курица жарится, вы можете посидеть на крыльце с этим легким в приготовлении коктейлем «Пчелиные колени», пока не зазвонит таймер.

Элисон Бикель

Какой размер использовать лоток для листов

Это может показаться простым делом, но когда дело доходит до ужина со сковородой, важен размер сковороды. Это потому, что если ваша сковорода слишком маленькая, ваши ингредиенты будут скапливаться, и все будет готовиться неравномерно, и не будет никаких хрустящих кусочков (на курице или овощах), которые мы все так любим.

Идеально использовать противень размером примерно 11 x 17 дюймов. Это стандартная сковорода с мармеладом. Если у вас маленькие противни, лучше разделите ингредиенты между двумя противнями. Наконец, я считаю, что пищевые коричневые цвета лучше, если вы используете алюминий, а не антипригарную поверхность, особенно ту, которая потемнела за годы тяжелой работы!

Свопы и замены

Одним из привлекательных аспектов этого рецепта является то, что в нем нет тонны ингредиентов.Он также очень легко адаптируется в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Вот несколько идей для замен, которые могут вам понравиться:

• Замените нарезанную кинзу, петрушку или укроп свежим базиликом.
• Используйте куриные окорочка вместо бедер (любимое детище) или сочетание ножек и бедер.
• Добавьте тонко нарезанный красный лук или несколько нарезанных на кусочки зеленого лука с картофелем.
• Добавьте чайную ложку копченой паприки или хлопьев красного перца в лимонную заправку.
• Оставьте базилик и вместо этого положите горькую зелень, такую ​​как капуста или цикорий, среди овощей в течение последних 10 минут обжарки.
• Добавьте горсть ваших любимых оливок в противень.

Элисон Бикель

Сезон курицы впереди

Если у вас есть немного времени, лучше всего за день или два перед приготовлением приправить птицу. Обычно я солю и перчую курицу и оставляю ее открытой в холодильнике, чтобы она не соприкасалась с другими продуктами.

Сухая, охлажденная среда поможет сделать куриную кожу хрустящей, а соль придаст курице столь необходимый аромат. Если у вас нет времени на предсезонную подготовку, не волнуйтесь. Курица все равно будет вкусной.

Противень для противней

Этого ужина на листовой сковороде будет достаточно в качестве полноценного обеда, но вы также можете дополнить его дополнительными овощами, если хотите. Вот несколько идей:

• Вытащите вторую противень и положите в нее практически любые овощи, находящиеся под солнцем — брокколи, спаржу, лук-порей, цветную капусту, кабачки или морковь.Сбрызните их оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Обжарьте овощи вместе с курицей до готовности.
• Если вы готовите это летом, приготовьте несколько початков кукурузы на пару, на гриле или в микроволновой печи. Если у вас есть лишний базилик, нарежьте его и рассыпьте по приготовленной намазанной маслом кукурузе.
• Приготовьте простой салат, например, масляный салат с вкусным винегретом, салат из ярких свежих огурцов или салат из рукколы с добавлением бальзамического и оливкового масла.

Элисон Бикель

Более удовлетворительные противни

Цыпленок с лимоном в духовке Поместите нарезанную морковь (или другой овощ) в большую форму, пригодную для духовки.Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту на 9 дюймов. Удалите с курицы шейку и потроха. Этот рецепт курицы начинается на плите, затем переходит в духовку. Затем посыпьте верхнюю часть каждого кусочка курицы цедрой лимона. Вылейте растопленную масляную смесь в большую форму для запекания и положите на нее куриные грудки ровным слоем. Добавьте курицу и переверните, чтобы покрыть. Разогрейте духовку до 400 градусов. Направления. 02 марта 2021 · Инструкции. Разложите ломтики лимона в 12-дюймовой чугунной сковороде и влейте 2 стакана куриного бульона в сковороду и постоянно взбивайте, соскребая со дна коричневые кусочки.Переложить курицу в подготовленную сковороду и сбрызнуть маслом; сбрызнуть лимонным соком, розмарином и петрушкой. Слегка смазать маслом большую форму для запекания (9×13 дюймов или больше). Приготовьте курицу. Покройте дно голландской духовки тонким слоем оливкового масла. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, тимьян, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и перца, чтобы получилась густая часть курицы толщиной 3 фунта. 1 столовая ложка приправы McCormick® Perfect Pinch® для лимона и перца. Налейте оливковое масло в небольшую стеклянную мерную чашку, добавьте смесь трав и отставьте.Приправить курицу смесью, покрывая все стороны. Залейте курицу водой, оливковым маслом и лимонным соком; опрыскивание Шаг 3 Выпекать куриные грудки в предварительно разогретой духовке, пока в центре не перестанет розовый цвет и не потекут соки. Полный список см. на сайте www. Смешайте соль, перец, муку и чесночный порошок в низкой плоской миске. В миске смешайте яблочное желе и отделите кожу от курицы, не снимая. Некоторые предлагают китайскую курицу с лимоном, смесь жареной курицы, напоминающую курицу с апельсином. Поместите куриную грудку в стеклянный контейнер или пакет размером с галлон.Готовим с помощью iPad: я так много слышал о Донне Хэй, и когда я недавно узнал, что могу получать ее журнал на ее iPad, я знал, что мне нужно взять его 2 дня назад · Разогрейте духовку до 375 ° F. Добавьте куриный бульон, лимонный сок и перец. Выложить курицу в форму для запекания и сверху выложить ломтиками сливочного масла. Подложите ломтики лимона под кожу цыпленка. 11 февраля 2020 г. · Уменьшите огонь, если куриные оладьи поджариваются слишком быстро. В банку добавить сок лимона, теплую воду, мед, дижонскую горчицу, сладкий соевый соус.Направления Шаг 1 Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Выньте курицу из маринада и выложите на сковороду 9×13. Выложите курицу в блюдо. 21 декабря 2020 г. · Поместите все ингредиенты для куриного маринада с лимоном (за исключением куриной грудки) в миску среднего размера и взбейте, чтобы смешать. Сверху налейте смесь из половины оливкового масла и половины сливочного масла, а остальное вылейте внутрь курицы. Снимите сковороду с огня; добавить петрушку и оставшиеся 2 ст. Нагрейте оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне, добавьте чеснок и готовьте всего 1 минуту, но не позволяйте чесноку стать коричневым.14 мая 2018 г. · Поставить в холодильник на 30-45 минут. Положите курицу в большую жаровню грудкой вверх. Выпекать в разогретой духовке 25 минут. Вылейте смеси соуса на куриные грудки. Затем приправьте куриные грудки солью и перцем и выложите в блюдо. Дайте соусу вариться около 2 минут. 29 октября 2021 г. · Разогрейте обычную духовку до 425 градусов. Смешайте горчицу, одну чайную ложку цедры лимона, орегано, тимьян, соль и одну столовую ложку оливкового масла в небольшой миске. Снимите цедру с лимона, а затем нарежьте дольками.Добавьте в блюдо 6 веточек свежего тимьяна. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут или до 8 часов. В миску добавить сок лимона. В средней миске взбейте муку, лимонный перец, соль и цедру 1 лимона. Перемешайте смесь в соусе. Это своего рода подражание рецепту Ины Гартен, который является сохраненным рецептом №1 в сети ресторанов. Положите сливочное масло и масло в большой сотейник на средний огонь. 30 декабря 2019 г. · После нагрева добавьте куриную грудку, при необходимости порциями, готовя по 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится.com. В небольшой миске смешайте лимонный перец, базилик, орегано и соль. Шаг 2: обжарить курицу в неглубокой сковороде на среднем / сильном огне. Готовим на своем iPad: я так много слышал о Донне Хэй, и когда я недавно узнал, что могу получать ее журнал на ее iPad, я знал, что мне нужно принять Морось с лимонным соком и натереть оливковым маслом. ) 3. Залейте курицу водой, оливковым маслом и лимонным соком; посыпать панировочными сухарями, чесночным порошком, петрушкой и перцем. Отложите в сторону. В другой небольшой миске перемешайте смесь 16 февраля 2015 г. · Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Приправить по вкусу солью и черным перцем. Разрезать 1 лимон на четвертинки и положить в полость вместе с половинками чеснока и 2-3 веточками розмарина. Равномерно полейте курицу смесью оливкового масла с обеих сторон, хорошо растирая. Выложите куриные грудки в сковороду и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Перемешайте куриные грудки в мучной смеси до полного покрытия. 1 февраля 2014 г. · Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. 26 мая 2016 г. · Смешайте соевый соус, вино, масло и имбирь (сахар, если вам нравятся сладкие ароматы).Слегка встряхните, чтобы покрылась вся курица. 9 июня 2021 г. · Разогрейте духовку до 400 градусов и смажьте маслом форму для запекания 9×13 или большую сковороду, пригодную для использования в духовке. Запекайте в течение 1,5 часов в предварительно разогретой духовке 9 мая 2016 г. · Нагрейте духовку до 450 ° F. Выпекайте, пока курица не станет золотисто-коричневой, полностью прожаренной и достигнет 165 ° F на мгновенном термометре, от 25 до 35 минут. все рецепты. 29 янв.2020 г. · Как приготовить куриную грудку с лимоном и перцем в духовке. Добавьте цедру 1 лимона и 1 лайма. Оберните курицу веточками розмарина и зубчиками чеснока.13 августа 2012 г. · Разогрейте духовку до 400 градусов (выпечка в конвекционном режиме. Натрите куриные грудки. Пальцами или кистью смажьте курицу с обеих сторон горчичным маслом. Нарежьте оставшуюся половину лимона и поместите ее внутрь курицы вместе с половиной кусочка лук. 8 января 2021 г. · Когда вы вводите в Google слово «лимонная курица», появляется множество рецептов. Положите куриные грудки поверх моркови. Положите кусочки курицы в сок. Поместите курицу в духовку и запекайте. на 18. Приправить курицу с обеих сторон солью и перцем.Приправить солью и перцем. Поставьте в холодильник на 1 час или больше (чем дольше, тем лучше — я бы посоветовал как минимум четыре часа)! Смешайте ингредиенты для панировки в отдельном пакете на молнии. Удалить 3 Вылейте оставшийся маринад в большой закрывающийся пакет; добавить в пакет куриные грудки. Разогрейте духовку до 220 ° C | 430 ° F. Поставьте в холодильник на 30 минут. Для дополнительного аромата добавьте каперсы. 31 июля 2020 г. · Для духовки. Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой жаростойкой сковороде или сковороде на среднем или сильном огне. Чтобы натереть лимон, смешайте оливковое масло, горчицу, цедру лимона, орегано, тимьян и соль в небольшой миске.сливочного масла и перемешивайте, пока масло не растает. Пальцами или кистью нанесите лимонную пасту на обе стороны курицы. Закройте пакет; переверните, чтобы покрыть и отложите на 30 минут, или поставьте в холодильник. Полный список см. на сайте www. Выпекайте 30 минут при 180 ° C. (Тем временем приготовьте рис и приготовьте зелень для подачи. Надежно накройте двойным слоем алюминиевой фольги. Полейте приготовленную курицу соусом, перевернув, чтобы покрыть ее.) Два лимона заправьте цедрой. В миске среднего размера взбейте чеснок, топленое масло, лимонный сок и тимьян до однородности.В небольшой миске взбейте оливковое масло, красный винный уксус, вино (или бульон), чеснок, горчицу, итальянскую приправу и измельченные хлопья красного перца. (Вы можете мариновать курицу в этой смеси до 1 дня, но в этом нет необходимости. Равномерно посыпьте курицу приправами. Переложите куриные грудки в форму для выпечки 9×13 дюймов или достаточно большую жаростойкую сковороду 16 мая 2016 г. · Давайте приготовим еду! Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Этот рецепт китайской курицы с лимоном должен стать любимым блюдом всей семьи благодаря опьяняющему соусу и ЭКСТРА хрустящей курице.Чтобы приготовить этот рецепт китайской лимонной курицы, курицу размером с укус бросают в простое тесто ONE STEP, затем покрывают панко, запекают или жарят, а затем обертывают липким, сладким и острым. 14 окт.2020 г. · Инструкции. Тщательно промокните бедра бумажным полотенцем. Налейте 1/4 стакана маринада в большую или неглубокую миску. Добавьте оливковое масло и взбейте. (Около 2 часов). Обмакнуть курицу в лимонный сок и прижать к мучной смеси. Выстелите противень прочной алюминиевой фольгой и положите его 17 мая 2020 г. · Не беспокойтесь о том, чтобы приготовить курицу полностью, так как мы собираемся закончить соус и курицу вместе в духовке на быстрые 5 минут. .Смажьте небольшую неглубокую сковороду кулинарным спреем. Готовьте на плите в небольшом количестве оливкового масла и топленого масла. Выбросьте оставшийся маринад. Жареный цыпленок с лимоном на сковороде. Смажьте маслом. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выпекайте 30 минут 18 декабря 2017 г. · Разогрейте духовку до 425 ° F. Залейте курицу оставшейся смесью вина и масла. Полость курицы посолить и поперчить. Пэт насухо. Обильно приправить курицу солью и перцем. Сковорода: Положите куриные бедра в чугунную сковороду кожей вверх.Нагрейте 1/4 стакана оливкового масла в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне, добавьте измельченный чеснок (около 9 зубчиков) и готовьте всего 1 минуту, будьте осторожны, чтобы не поджечь чеснок. Хрустящие и запеченные в духовке, это невероятно простой и невероятно вкусный ужин в будние дни. Залейте смесью курицу, убедившись, что все 13 августа 2020 г. · Идеальная приправа для запеченных в духовке куриных бедер с лимоном и перцем: смесь приправ с лимонным перцем состоит из основных ингредиентов кладовой: оливкового масла, сушеного орегано, черного перца, луковой пудры, коричневого сахара. , кошерная соль, а также свежие продукты: свежий чеснок, лимонный сок и цедра лимона.В небольшой миске взбейте первые 7 ингредиентов до однородной массы. 17 мая 2020 г. · Не беспокойтесь о том, чтобы приготовить курицу полностью, потому что мы собираемся закончить соус и курицу вместе в духовке на 5 минут. В небольшой миске взбейте цедру лимона, лимонный сок, чеснок и орегано. Добавьте оставшееся оливковое масло, затем добавьте лук и чеснок, готовьте в течение минуты, пока он не станет ароматным и слегка мягким. В маленькой кастрюле для соуса на слабом огне добавьте сливочное масло и, когда оно растает, добавьте цедру лимона и 2 веточки тимьяна и готовьте до появления аромата, примерно 1-2 минуты. Добавьте лимонный сок и слегка приправьте солью.10 февраля 2021 г. · Как приготовить курицу с лимоном. В сотейник с соками добавить сливочное масло, мед и цедру лимона. 1 столовая ложка масла. Слейте воду из курицы, выбросив в миску оставшийся маринад. Выстелите большой противень фольгой и отложите в сторону. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике не менее 30 минут или для достижения наилучших результатов 28 октября 2020 г. · Инструкции. Добавьте куриную грудку в блюдо, пригодное для духовки. Выложите куриные грудки в большую форму для запекания. Поместите курицу в духовку и запекайте без крышки в течение 20 минут на фунт или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а термометр для мяса, вставленный во внутреннюю часть бедра, не покажет не менее 180 ° F.. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. 21 февраля 2021 г. · Предварительный нагрев: разогрейте духовку до 375 градусов. Поместите картофель в блюдо с куриными бедрами, перемешайте, пока курица и картофель не будут покрыты маринадом. 30 марта 2021 г. · Разогрейте духовку до 400 ° F и сбрызните форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем. Выньте форму для запекания из духовки, положите сверху алюминиевую фольгу и запекайте еще 4-5 минут. Снимите листья с одной из веточек розмарина и мелко нарежьте. Держите курицу кожей вверх.Предварительно разогрейте духовку до 315 градусов. Выложите на подготовленный противень куриную шкурку вниз. Уменьшите температуру духовки до 375 ° F и выпекайте 1 ¼ часа или пока внутренняя поверхность бедра не нагреется до 165 ° F. ИНСТРУКЦИИ. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, тимьян, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и перца, чтобы получилась густая смесь. Добавьте цедру лимона, лимонный сок, измельченный чеснок и оливковое масло. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, розмарин, измельченные хлопья красного перца, соль и перец. Приготовьте смесь для заправки: в небольшой миске смешайте оливковое масло, цедру лимона, лимонный сок, чеснок, тимьян, розмарин и 3 столовые ложки петрушки.Я использую тарелку размером 4 на 11 дюймов. 12 ноя 2018 · Разогрейте духовку до 375 градусов. После того, как все ингредиенты добавлены в форму, остается только… Выпекать. Промокните курицу бумажными полотенцами и выложите на противень. Шаг 3. Вынуть курицу и приправить обе стороны солью и перцем. В миске смешайте размягченное масло, цедру лимона, розмарин, соль и перец по вкусу. 12 августа 2016 г. · Инструкции. 1 Разогрейте духовку до 375 ° F. 12 апреля 2016 г. · В небольшой миске взбейте куриный бульон, лимонный сок, мед, чеснок, итальянскую приправу, соль и перец.Удалите лишний жир и тоже несколько раз проткните ножом. По желанию украсьте дольками лимона и мелко нарезанной петрушкой. 9 мая 2016 г. · Нагрейте духовку до 450 ° F. Разогрейте духовку до 450 ° F. Если честно, меня немного напугала идея добавить жирные сливки в лимонный соус. Смешайте топленое масло, соль, приправу из лимона и перца, чесночный порошок и луковый порошок. 06.10.2015 · Инструкции. Нарежьте 1 лимон тонкими ломтиками и рассыпьте ломтиками курицу. До тех пор, пока я не пробовал использовать этот способ Ины, я всегда делал лимонный цыпленок как соте или как его делает мой сын Джон.лимон курица в духовке

Куриные бедра с апельсиновым соусом Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
707	калорий
42 г	Жир
18 г	Углеводы
69 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	707
% Дневная стоимость *
42 г	53%
Насыщенные жиры 12 г	60%
367 мг	122%
857 мг	37%
18 г	7%
Пищевые волокна 1 г	2%
Всего сахаров 15 г
69 г
Витамин С 33 мг	164%
Кальций 55 мг	4%
Железо 3 мг	18%
Калий 937 мг	20%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Куриные бедрышки, без сомнения, самый сочный кусок курицы. Более темные по цвету и с более выраженным вкусом куриные бедра — идеальный ингредиент для всех видов запеченных, жареных или жареных блюд из курицы. По нашему рецепту сладких и соленых блюд из этих куриных бедер можно легко приготовить вкусное блюдо, которое может быть доставлено на ваш стол менее чем за час.Этот рецепт идеально подходит для ужина в будние дни и отлично сочетается с любыми вашими любимыми гарнирами, от пасты и риса до салатов и жареных овощей. Кроме того, из бедер остаются прекрасные остатки, которые вы можете использовать во вкусном бутерброде, салате или обертывании.

Куриные бедра исторически были дешевле, чем востребованные и более постные куриные грудки, но в настоящее время эти два куска сопоставимы по цене — даже если вкус куриных бедер превосходит вкус любой другой части курицы. В этом рецепте мы предпочитаем бедра без костей, но их наложение на кости может привнести больше аромата.Вы можете выбрать, быть без кожи или нет — все зависит от вашего личного вкуса. Свежие травы, апельсиновый сок и немного соевого соуса образуют чудесный острый соус, которым покрывается курица.

Почерневшие куриные ножки с красной свеклой и картофелем #SundaySupper

Компенсация была предоставлена ​​компанией Gallo Family Vineyards через Sunday Supper, LLC. Мнения, выраженные здесь, принадлежат автору и не отражают мнения или позиции Gallo Family Vineyards.

Дни стремительно сокращаются, из-за великолепных закатов и свежего бриза. Утро туманное и сюрреалистичное, с безошибочным запахом осени в воздухе — возможно, это хрустящие листья, влажные от росы, или запах листвы, умирающей и опадающей на Землю. Листья, которые остались на деревьях, имеют золотисто-рубиновый и насыщенный цвет баклажана, что напоминает пухлое одеяло, под которым можно уютно устроиться с чашкой горячего яблочного сидра или, еще лучше, с бокалом вина.

Осень, без сомнения, мое любимое время года, за которым следует зима.Для меня осень и еда идут рука об руку. От праздников до сезонных яблок и тыкв, вы не можете не думать об изобилии удобной еды и рецептов, которые появятся, когда термометр опустится и листья начнут изменяться. Или, по крайней мере, не могу.

Хэллоуин всегда был одним из моих любимых праздников. Я из семьи энтузиастов Хэллоуина, так как мои родители всегда устраивали взрослые вечеринки на Хэллоуин, пока я был молод. Традиция прижилась, и теперь, когда я взрослый, я действительно могу посещать эти собрания, и я очень счастлив.Хотя мы не можем найти время для изысканного, но омерзительного праздника каждый год, я стараюсь найти время для ночи мрачных праздников — даже если это просто свидание с моим мужем на домашнем ужине.

В этом году мои мысли обращаются к темным званым обедам, оформленным в стиле старинного особняка с привидениями, с темной едой, деревенскими тарелками и зловещей обстановкой. Эти почерневшие куриные ножки, расположенные на грядке из кроваво-красной свеклы и сморщенного молодого картофеля, станут идеальным вторым блюдом.В сочетании с кубками кроваво-красного семейного Мерло Галло я не могу придумать более подходящего ужина на Хэллоуин. Куриные ножки запекаются в духовке вместе с картофелем, что делает приготовление блюда довольно простым. Втираемые в кожу специи приобретают почерневший вид и хрустящую текстуру, что идеально подходит как для толпы, так и для небольшого скопления людей дома.

Поэтому обязательно найдите время в этот Хэллоуин, чтобы отметить жуткую сторону этого праздничного праздника.

Почерневшие куриные ножки с красной свеклой и картофелем Рецепт

Урожайность: 4 порции

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 50 минут

Состав

2 чайные ложки болгарского перца

1/4 чайной ложки кайенского перца

1 чайная ложка сушеного тимьяна

1 чайная ложка итальянской приправы

кошерная соль

черный перец треснувший

8 куриных окорочков

28 унций пурпурного детского картофеля, протертого

1 столовая ложка оливкового масла

8 свекл

Проезд

Разогрейте духовку до 450 градусов.Застелить противень пергаментом и отложить.

В небольшой посуде смешайте перец, перец, кайенский перец, тимьян, итальянскую приправу, 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку перца. Разложите куриные ножки на пергаментной бумаге. Равномерно натрите куриные ножки смесью специй, пока каждая не будет хорошо покрыта.

Запекайте куриные окорочка десять минут.

Пока куриные окорочка запекаются, перемешайте картофель с оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите картофель на противне вместе с куриными ножками и запекайте еще 30 минут, или пока курица не прожарится, а картофель не станет мягким.

Пока курица и картофель готовятся, наполните большую кастрюлю водой и добавьте свеклу. Накройте и доведите сковороду до кипения, затем снимите крышку и убавьте огонь до кипения. Варить, пока свекла не станет мягкой. Слейте воду из свеклы и вытрите кожуру со свеклы бумажным полотенцем. Разделите свеклу на четвертинки, приправьте солью и перцем и подавайте вместе с курицей и картофелем.

Наслаждайтесь!

26 октября 2014 г.

Планируя свое меню на Хэллоуин, обязательно ознакомьтесь с выбором вин Gallo Family Vineyard, особенно их глубокого Мерло и более светлого Красного Москато.Пока вы просматриваете вино, остановитесь, чтобы увидеть их коллекцию ужасно веселых развлекательных идей, которые обязательно сделают вашу вечеринку хитом.

Для получения дополнительной информации о семействе вин Gallo посетите их веб-сайт и найдите магазин. Есть даже цифровой купон на скидку в размере 1 доллара, который можно использовать при покупке вещей для собственного ужина на Хэллоуин. Также не забудьте подписаться на Gallo в Facebook, Twitter, Instagram и YouTube, чтобы получить больше вдохновения для Хэллоуина.

Присоединяйтесь к беседе #SundaySupper в твиттере в воскресенье! Мы пишем в Твиттере в течение дня и делимся рецептами со всего мира.Наш еженедельный чат начинается в 19:00 по восточному времени. Следуйте хэштегу #SundaySupper и не забудьте включить его в свои твиты, чтобы присоединиться к чату. Чтобы получить больше отличных рецептов воскресного ужина, посетите наш веб-сайт или посетите нашу доску Pinterest.

Хотели бы вы присоединиться к Движению воскресной вечери? Это просто. Вы можете зарегистрироваться, нажав здесь: Движение воскресного ужина.

курица | Блог Festival Foods

27 ноября 2021 г.

Лаура Янгквист

В последнее время я очень люблю «чаши».Например, вместо фаршированного болгарского перца я бы съел все ингредиенты, перемешанные в миске. Или вместо яичного рулета ингредиенты будут в миске… вы понимаете. Моя последняя идея — это блюдо для курицы по-средиземноморски. В нем есть рис с лимоном и укропом, замечательно приправленная греческая курица, салат из свежих огурцов и помидоров и вкусный соус цацики, чтобы объединить все это. Вкус богатый, яркий и невероятно свежий. Это легкое и полезное блюдо понравится всей семье! Рецепт можно найти здесь.Это действительно рецепт из 4 частей. Вы должны приготовить соус цацики, салат из огурцов, помидоров, курицы и риса. Мне нравится начинать с соуса дзадзики и салата, потому что их можно хранить в холодильнике, пока вы готовите курицу и рис. Для соуса цацики смешайте тертый огурец, греческий йогурт, лимонный сок,… Читать далее →

27 сентября 2021 г.

Лаура Янгквист

Средиземноморский салат с курицей, лимоном и чесноком — невероятно ароматное и сытное блюдо в любое время года! Хотите чего-нибудь легкого и освежающего в жаркую летнюю ночь? Это идеальный вариант.Сейчас середина зимы, и вы хотите не слишком сытную и тяжелую еду? Не смотрите дальше. Курица замаринована в прекрасной смеси лимонного сока в сочетании с различными приправами, что делает ее нежной и влажной. К курице подают салат, состоящий только из самых свежих овощей, и часть соуса цацики, который, если вы пробовали раньше, то знаете, насколько он невероятно легкий и освежающий. Комбинация трех — абсолютное совершенство! Рецепт можно найти здесь.В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, красный винный уксус, чеснок, орегано, соль и перец. Зарезервируйте 1/3 стакана заправочной смеси и… Читать далее →

Рубрика: Птица, Без рубрики | Tagged курица, огурец, лепешка, греческая, трава, лимон, средиземноморская, наан, лаваш, салат, помидор, цацики |

22 сентября 2021 г.

Лаура Янгквист

Тосканский цыпленок Альфредо на вкус как еда ресторанного качества! Вы не сможете понять, насколько восхитителен сливочный соус и что в каждом кусочке идеальное количество специй.Это блюдо наполнено нежной курицей, вялеными помидорами и прекрасным чесночным соусом. Он не только восхитителен на вкус, но и его легко приготовить. Курица маринуется перед приготовлением, соус взбивается в мгновение ока, а овощи добавляют легкую текстуру каждому укусу. Возможно, вы даже начнете облизывать свою тарелку! Рецепт можно найти здесь. Начните с нарезки курицы. Я люблю нарезать курицу на кусочки размером 2,5 см, но вы можете использовать и полоски, если хотите. Положите курицу в миску и полейте заправкой для салата из жареного красного перца.Курица должна быть в основном покрыта, но вы можете надавить на нее … Читать далее →

2 сентября 2021 г.

Лаура Янгквист

Куриные сувлаки — классическое греческое блюдо, состоящее из маринованного мяса на гриле, которое подается с овощами, сливочным соусом цацики и лавашем. Это очень свежий продукт с низким содержанием углеводов, низким содержанием жира. Так что по очень веской причине это популярная уличная еда в Греции! Сувлаки означает «мясо на вертеле». Свинина — самый распространенный вид мяса, но курица, говядина и баранина — другие варианты.В рецепте, которым я собираюсь поделиться с вами сегодня, используется курица. Он наполнен ароматом и привнесет вкус Греции на вашу кухню! Рецепт можно найти здесь. Это рецепт из 3 частей. Вы должны приготовить куриные сувлаки (также известные как шашлык), йогуртовый соус (цацики) и салат из помидоров и огурцов. У каждого яркий свежий вкус. Вы почувствуете удовлетворение, не чувствуя себя сытым после этого приема пищи. Начнем с курицы. Смешайте лимонный сок, оливковое масло,… Читать далее →

28 августа 2021

Лаура Янгквист

Курица.Бекон. Ранчо. Три вещи, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Соедините их в форме сэндвича, и у вас будет одна отличная еда. Подумайте о нежной курице, сливочном ранчо (которое подходит практически ко всему) и хрустящему бекону, задушенному между булочкой с плавленым сыром, для хорошей меры. Это то, из чего сделаны мечты. Возможно, я забегаю вперед, но мне действительно нравится хороший сэндвич с курицей и беконом на ранчо! Рецепт можно найти здесь. Начните с приготовления бекона в соответствии с инструкциями на упаковке.Мне нравится переложить бекон на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитать жир, и отложить, пока я не буду готов к употреблению. Добавьте сливочный сыр в большую кастрюлю или кастрюлю и нагрейте на среднем или медленном огне. Время от времени помешивайте, чтобы сливочный сыр расплавился. Когда он примерно наполовину растает, добавьте весь пакет приправы для ранчо (тьфу, это… Читать дальше →

9 августа 2021 г.

Лаура Янгквист

Вкусная и сливочная паста быстрого приготовления с курицей и чесноком сделает приготовление пищи в будние дни проще простого! Он богатый, но не слишком богатый, легкий в приготовлении и восхитительный.Кроме того, это блюдо из одного горшка, потому что оно полностью готовится в Instant Pot. Это беспроигрышный вариант для посуды и уборки, если вы спросите меня. Курица тушится в густом сливочном соусе, который окутывает нежную лапшу из макарон. Каждый кусочек наполнен чудесным ароматом. Это все равно, что съесть соус альфредо, который на самом деле не похож на альфредо. Это блюдо понравится всей семье! Вы можете оживить его несколькими листьями шпината, чтобы добавить цвета, или замените куриный фарш на говяжий фарш. Если вы ищете вегетарианский вариант, откажитесь от мяса и добавьте вместо него грибы.Рецепт можно найти здесь. Начните с добавления соли, итальянской приправы, перца, чесночного порошка и черного перца в большой Ziploc… Читать далее →

18 июня 2021 г.

Лаура Янгквист

Усовершенствуйте свою игру Sloppy Joe с Chicken Bacon Ranch Sloppy Joe’s! Готовый менее чем за 30 минут, этот Sloppy Joe’s представляет собой вкусную смесь из курицы, бекона, сыра моцарелла, сыра чеддер и приправы ранчо, зажатых между булочкой. Если вы когда-нибудь пробовали раньше что-нибудь со вкусом курицы, бекона и ранчо, вы знаете, о чем я говорю 😊 Этот рецепт — победа! Рецепт можно найти здесь.Начните с нагрева большой сковороды на среднем огне. Добавьте бекон и готовьте согласно инструкции на упаковке. Выложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы слить жир. Не сливайте жир со сковороды — вы будете готовить другие ингредиенты в масле для бекона. Уменьшите огонь до среднего и добавьте нарезанный лук. Готовьте до мягкости и полупрозрачности. Это не займет много времени, потому что жир с бекона уже достаточно горячий! Добавьте куриный фарш в сковороду и готовьте, пока… Читать далее →

7 июня 2021 г.

Лаура Янгквист

Пивная банка Цыпленок на гриле — отличный способ приготовить курицу.Для этого вам понадобится подставка под пивную банку. Подставка вместе с банкой пива и куриными ножками помогает поддерживать курицу на гриле, а пиво помогает поддерживать курицу влажной во время приготовления на гриле. Я не чувствую сильного привкуса пива в курице, но если это вас беспокоит, вы можете легко заменить пиво банкой поп-пива — подойдет любой вкус колы. Кока-кола или Dr Pepper кажутся самыми популярными, но держу пари, что вы могли бы почувствовать намек на цитрусовый вкус, если бы использовали Mountain Dew. Рецепт можно найти здесь.Разогрейте гриль до 350 — 375 градусов по Фаренгейту. Если у вас есть верхняя решетка гриля, снимите ее перед предварительным разогревом, потому что курица не подойдет… Читать далее →

25 мая 2021 г.

Лаура Янгквист

Один из наших любимых гарниров или закусок, которые можно приготовить летом, — это Попперсы Халапеньо. Начинка настолько проста в приготовлении, но невероятно насыщена и ароматна, поэтому мы подумали, почему бы не попробовать использовать начинку в других рецептах! В результате получилась фаршированная курица с поппер-халапеньо.Хочу сказать, вкусно! Вы получаете нежную, сочную курицу с острым перцем халапеньо и сливочным сыром в каждом кусочке. И сделать это не так уж и сложно. Давайте пройдемся по рецепту. Рецепт можно найти здесь. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните форму для выпечки 8 × 8 кулинарным спреем. Переверните каждую куриную грудку баттерфляем, разрезая ее пополам вдоль примерно на ¾ длины. Вы хотите, чтобы куриная грудка открывалась, а не разделялась на 2 части, поэтому не разрезайте ее полностью. В небольшой миске смешайте сливочный сыр, сыр чеддер и нарезанный кубиками… Читать далее →

13 мая 2021 г.

Лаура Янгквист

Куриный кордон Блю Кесадилья — это упрощенная версия классического блюда.Вы по-прежнему получаете потрясающие слои ветчины, сыра, курицы и дижонского соуса, но на этот раз он зажат между двумя лепешками и готовится до хрустящей корочки. Подумайте, легко собрать и не суетитесь! Рецепт можно найти здесь. Начните с приготовления дижонского соуса. Растопите масло в кастрюле на среднем или медленном огне. Добавьте муку венчиком. Затем медленно влейте молоко, взбивая. Добавьте бульонный кубик и продолжайте взбивать до полного растворения. Добавьте горчицу и перемешайте. Дайте смеси покипеть около 5-7 минут или пока она не загустеет.Снимите с огня и добавьте сыр пармезан. Добавить соль и перец по вкусу. Пока готовите кесадильи, держитесь в тепле на самой низкой мощности конфорки. Этот напиток достаточно хорош, чтобы его можно было пить! Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте одну лепешку. Добавьте один ломтик сыра (или больше, если хотите). Добавить 2-3… Читать далее →

.