30 вкусных и полезных напитков / AdMe

Чтобы напихать в организм полезных микроэлементов, необязательно давиться таблетками. Можно сложить в блендер разные вкусные продукты и получить восхитительную и питательную смесь. 

AdMe.ru нашел рецепты 30 интересных напитков, в которых витаминчики так и прыгают.

Шпинат + банан + лимон

Небольшой порции шпината вполне достаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в некоторых витаминах и питательных элементах. Возьмите 350 мл воды, добавьте 3 банана, щедрый пучок листьев шпината, сок половины лимона или лайма и хорошо смешайте в блендере.

Черника + банан + лимон + сельдерей

Черника — это очень вкусная и полезная ягода. Она укрепляет иммунитет и благотворно влияет на зрение человека. Смешайте в блендере 2 банана, 3 столовых ложки черники, сок 1/3 лимона, 2-3 стебля сельдерея, 1 стакан воды.

Сельдерей + шпинат + лайм + банан

Сельдерей — это продукт, который не только обладает свойством сжигать лишние калории, но и богат витаминами и питательными веществами. В блендере взбейте 2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, 1 стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Поливитаминный коктейль у вас в руках.

Шпинат + банан + яблоко + лимон

Очень интересное и полезное сочетание — это банан и шпинат. Бананы отлично поднимают настроение, снимают синдром усталости и заряжают энергией. Смешайте 1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона и взбейте в блендере.

Огурец + салатные листья + лимон + мед

Такой простой напиток тоже может порадовать вкусовые рецепторы. Огурец обладает способностью выводить шлаки из организма, а салатные листья являются богатым источником витамина Е. Готовится напиток очень просто и быстро: взбейте в блендере пучок салатных листьев, 1 средний огурец, предварительно очищенный от шкурки, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложку меда.

Морковь + свекла + сельдерей + огурец + яблоко+ петрушка + имбирь

Готовим густой напиток, в котором сочетается ударная доза витаминов и ярких красок. В блендере необходимо смешать 1 морковь, 1 свеклу, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Вкусно и полезно.

Шпинат + латук + сельдерей + груша + банан + лимон

Такой напиток станет прекрасным завтраком, который вдохновит на новые подвиги и поднимет настроение. Кроме того, он укрепит иммунитет и защитные силы организма. Возьмите горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 грушу, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Помойте, нарежьте и отправьте в блендер.

Морковь + яблоко + имбирь + банан + апельсин + мята

Настроение поднимется даже при одном взгляде на этот яркий и сочный напиток. Возьмите 3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Из моркови, яблок и апельсина необходимо сделать сок, а затем смешать в блендере с другими ингредиентами. Не забудьте угостить друга, ведь рецепт рассчитан на 2 порции.

Клубника + брусника + банан + мята

Освежающий и сочный вариант напитка — это ягодный с мятой. Возьмите 200 г замороженной клубники, 150 г мороженой брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты и отправьте в блендер.

Банан + яблоко + отруби + кинза

Отличное начало дня может быть только вместе с напитком, в состав которого входит много полезных ингредиентов. Возьмите половину банана, половину зеленого яблока, 1 столовую ложку отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты и хорошо взбейте в блендере. Зелень лучше выбрать какую-нибудь одну, чтобы не смешивать вкусы.

Огурец + шпинат + ананас + зеленый чай + лимон + имбирь

Напиток можно приготовить и на основе зеленого чая. Тогда он будет богат антиоксидантами и витаминами. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородного состояния: 1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки порезанного ананаса, чашку заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря.

Грейпфрут + льняные семечки + клубника + виноград + авокадо + банан + лимон

В таком напитке содержится большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие. В блендере измельчите ложку льняных семечек. Затем закиньте туда же все остальные ингредиенты: половину грейпфрута, 15 замороженных клубничек, горсть винограда без косточек, половину авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Хорошо смешайте.

Яблоко + лимон + огурец

Лимон богат витамином С, а яблоко — железом и пектинами. Почему бы не совместить эти ингредиенты в одном напитке? Смешайте в блендере 1 яблоко, сок половины лимона и добавьте 2 огурца.

Ананас + киви + огурец + лимон

Здесь присутствуют вкусные и сладкие фрукты — ананас и киви. Они еще и очень полезны для укрепления иммунитета. Взбейте в блендере до однородной консистенции: 1 киви, 1 огурец, половину небольшого ананаса и сок 1 лимона.

Авокадо + банан + апельсин + зелень + лимон

Авокадо — это очень ценный и питательный плод, который обязательно стоит включить в рацион. Можно добавить витаминов и приготовить напиток из авокадо. Очистите 1 банан и 1 апельсин, отправьте вместе с мякотью авокадо в блендер. Туда же добавьте зелень, стакан воды и сок половины лимона. Полезный коктейль готов!

Яблоко + сельдерей + огурец + свекла + имбирь

Все ингредиенты очень просты, а эффект впечатляет. Возьмите 3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшую свеклу и корень имбиря. Все хорошенько смешайте в блендере.

Огурец + петрушка

Да-да, в этом напитке всего два ингредиента. Зато какие! Огурец на 99% состоит из воды, а петрушка богата антиоксидантами и витаминами. Такое удивительное сочетание свежести и пользы никого не оставит равнодушным.

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

Этот напиток по своему ценному составу даст фору, пожалуй, всем и каждому. Имбирь — это очень эффективное противовоспалительное средство, которое также является ценным источником витаминов. Смешайте в блендере 2 больших горсти шпината, 1 чайную ложку свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 чайные ложки меда и воду. Воду можно добавлять постепенно, пока не получите желаемую консистенцию.

Черника + гранат + яблоко + огурец + шпинат

Гранат очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы. А кисленькая ягодка черника помогает укрепить иммунитет и оставаться здоровым. Соединяем их в сочном смузи. В блендере взбейте 3/4 стакана замороженной черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и небольшую горсть листьев шпината.

Апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + банан + мед

Почему бы не приготовить микс из самых полезных для детокса продуктов? Это, бесспорно, зеленый чай и цитрусовые. В блендер добавьте 1 очищенный апельсин, половину грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и чайную ложку меда. Хорошенько взбейте.

Брокколи + цветная капуста + грейпфрут + семена льна + миндаль + финики

Вся без исключения капуста является ценным источником витаминов группы В и улучшает работу пищеварительной системы. Готовим смузи сразу из нескольких ее видов. Возьмите несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половину грейпфрута, 1 чайную ложку семян льна, небольшую горсть миндаля и 4 финика и хорошо взбейте в блендере до однородной консистенции.

Банан + яблочный сок + морковь + лимон

Возьмите 1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 столовые ложки морковки, нарезанной ломтиками, и сок половины лимона. Все ингредиенты хорошенько взбейте в блендере до однородной консистенции и наслаждайтесь сочным и освежающим вкусом полезного напитка.

Морковь + помидоры + сельдерей + оливковое масло + соль + перец

Для приготовления этого питательного напитка необходимо взять 1 морковь, 2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 чайную ложку оливкового масла, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты поместите в блендер и хорошо взбейте. Вот и готов заряд витаминов и бодрости!

Киви + груша + петрушка + банан

Киви содержит в своем составе практически все известные витамины, такие как А, группы В, С, Е, РР, а также минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор. Попробуйте приготовить вкусный напиток из этого фрукта. Смешайте в блендере 3 киви, 1 крупную сладкую грушу, большой пучок петрушки, половину банана, 250 мл воды.

Свекла + редиска + морковь + чеснок + петрушка

Овощные напитки еще полезнее фруктовых, так как содержат в своем составе больше полезной клетчатки. Регулярное употребление такого напитка поможет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от лишних килограммов. Измельчите в блендере 1 свеклу средних размеров, 3 моркови, 1 редиску, 2 зубчика чеснока и большую горсть петрушки.

Ананас + морковь + яблоко

В этом напитке солирует тропический ананас. Он обладает жиросжигающим эффектом, а также содержит в своем составе вещества, которые повышают активность ферментов, что положительно сказывается на общем здоровье человека. Возьмите половину ананаса, 2 яблока и 2 моркови. Нарежьте все плоды на небольшие кусочки и взбейте в блендере.

Морковь + помидоры + болгарский перец + чеснок + сельдерей + кресс-салат + шпинат

Морковь богата бета-каротином, который положительно влияет на внешний вид человека, возвращает свежий и отдохнувший вид, дарит заряд бодрости и энергии. Добавьте к 5 морковкам пару-тройку помидоров, 2 красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, 4 веточки сельдерея, 1 чашка кресс-салата и 1 чашку шпината. Получится убойный в хорошем смысле напиток.

Миндаль + финики + мед + корица + мята

Орешки очень полезны для организма. Прежде всего это связано с высоким содержанием витамина Е в их составе. Взбейте в блендере до однородной консистенции горсть сырого миндаля, 1 стакан воды, 2 финика без косточек, 1 чайную ложку меда, 1/2 чайной ложки корицы, горсть мяты.

Банан + миндаль + корица + соль

Упрощенный вариант напитка с бананом, который, однако, не становится менее полезным. Сюда же добавьте пряную корицу, которая положительно влияет на работу пищеварительной системы и помогает контролировать аппетит. Смешайте в блендере 1 банан, 15 сырых миндальных орешков, 1 стакан воды, 1/2 чайной ложки корицы, щепотку соли.

Болгарский перец + лимон

Такой напиток станет отличным средством против хронической усталости и плохого настроения. Смешайте в блендере 2 болгарских перца и сок половины лимона. Заряд витаминов и радости обеспечен.

Полезные напитки. Самые полезные напитки для здоровья в домашних условиях. Рецепты полезных напитков

Всем известный факт — человек состоит на 80 % из воды! Поэтому без жидкой составляющей рациона нам уж никак не обойтись в повседневной жизни. Пить нужно много, употреблять в пищу необходимо только полезные напитки. Но, как определить — что полезно, а что вредно? Есть ли напитки, которые можно считать обязательными в рационе человека, ведущего здоровый образ жизни? Попробуем разобраться.

Безупречной разновидностью жидкости, которую человек, обязательно должен употреблять каждый день, можно назвать чистую воду! Без воды наш организм не сможет функционировать нормально. А если воды не пить более суток, то может наступить опасное для жизни состояние! Воду рекомендуется пить чистую, негазированную. Хороши для нашего здоровья талые воды, артезианская вода из скважин, конечно, натуральная минеральная вода из источника. Но дома можно обходиться обычной очищенной водичкой. Желательно выпивать в сутки не менее 1 литра обычной воды. Но не стоит забывать и про полезные для здоровья организма напитки! Что же подразумевается под этими напитками? Существует огромнейшее количество здоровых напитков, от которых грех отказаться.

Разновидностей напитков существует множество. Но стоит учитывать тот факт, что соки, чаи, коктейли могут быть приготовлены по-разному. А значит, уровень полезности у каждого вида напитка свой определённый. Нередко пользы нет вовсе! Но приготовить полезный напиток, который обогащен витаминами, может каждый. Нужно только выбрать рецепт поинтересней и убедиться в том, что результат кулинарного эксперимента будет действительно стоящим.

Вопрос, какой полезный напиток приготовить сегодня, рано или поздно возникает в голове приверженца ЗОЖ. У кого-то есть список любимых напитков, а кто-то только подыскивает для своего рациона вкусные и полезные виды питья. Разберёмся, что же делает жидкость полезной? Конечно, насыщенность витаминами и минеральными веществами! А, что делает напиток вкусным? Присутствие в составе вкусных и ароматных ингредиентов. Секрет приготовления напитков с пользой для здоровья прост! Нужно выбрать самые вкусные ингредиенты и сочетать их в рекомендуемых пропорциях. И всё же это далеко не всё, что нужно знать о полезных напитках. Существуют правила и маленькие кулинарные хитрости, которые помогут получить максимум пользы от напитков, приготовленных в домашних условиях.

1. Компоты, сваренные из свежих ягод и фруктов — несомненно, полезны. Однако следует помнить, что при термической обработке часть необходимых организму человека витаминов и минеральных веществ разрушается. Чем меньше теплового воздействия на растительные продукты, тем больше сохраняется их польза. Поэтому, компотам, конечно, да! Но свежие смузи и соки их в чём-то сильно превосходят!

2. Консервированные напитки не могут быть полезными! Вопреки, кстати, уже устаревшим убеждениям, баночки и трёхлитровые баллоны с компотами стоит убрать из своего рациона подальше. Во-первых, консерванты. Да, это может быть обычный сахар и лимонная кислота! Но, в каких количествах? Во-вторых, неужто кто-то думает, что вот так в закрытой банке с огромным количеством сахара и фруктовой кислоты можно на месяцы сохранить самое ценное — витамины? Что-то, несомненно, сохранится, но составить достойную конкуренцию такой напиток свежеприготовленному смузи, например, не сможет.

3. Какой полезный напиток вы бы ни задумали приготовить, берите только свежие ингредиенты, без всякой обработки. Хотя можно выбрать сухофрукты, мороженую ягоду. Главное, никаких консервов, не стоит брать варенье и джемы. Не подойдут и переслащённые покупные сиропы. Секрет любой пользы в натуральности и отсутствии химии!

4. Желая приготовить в домашних условиях полезный и вкусный напиток, не нужно брать много добавок. Придать пикантную ноту питью можно при помощи веточки мяты, ломтика лайма или лимона, капли мёда, палочки корицы, зёрнышка ванили. Но, положив эти компоненты в одну ёмкость с ингредиентами все и сразу, можно бесповоротно испортить своё творение и получить отнюдь не полезный и вкусный, а абсолютно несъедобный вариант питья.

5. Не стоит добавлять в напитки соль и сахар. В качестве подсластителя вполне можно выбрать полезные продукты, такие как мёд, продукты из стевии (концентрат, порошок). Часто подслащивать напиток не требуется вовсе. Если вы делаете смузи из летних ягод, то можно и не переживать. Сочная малина, спелая клубника, черешня и смородина сделают любое блюдо сладким. То же самое можно сказать о фруктах и сухофруктах. Абрикос, курага, спелая слива, груша, яблоко отдадут вашему кулинарному творению невредный, натуральный сахар, чем сделают напиток приятным на вкус.

6. Если вы готовите травяной чай, обойдитесь без подсластителей. Травяные чаи принято пить несладкими. Иногда, можно добавить ложку натурального цветочного мёда. Но этот вариант годится не для всех рецептов. Также важно помнить, что мёд мы добавляем тогда, когда напиток немного остыл (не выше 35 градусов), потому что высокая температура разрушает полезные качества мёда. Травяной чай всегда пьют свежим. Заваренный напиток нельзя оставлять «на завтра». Утром лучше заварить новый чай!

7. Соки — это очень полезно! Но только если это натурально. Лучше приготовить для себя немного свежего сока, чем выпить купленный в магазине напиток из бумажной или пластиковой упаковки. В покупных соках мало что сохранено. Да и доля натурального продукта ничтожно мала, а иногда и вовсе отсутствует. Нет никакой сложности в том, чтобы выжать немного овощного, фруктового или ягодного сока. Это можно сделать при помощи специальной кухонной техники или с использованием простых подручных средств (ступка, марлевая ткань, сито и т. д.).

8. Никогда не стоит заготавливать полезное питьё впрок! Это пережиток прошлого. Сегодня правильным считается употребление свежей, только что приготовленной еды и питья. Тем более что полезные напитки долго не хранятся. Смузи, травяной чай, вода с добавками — всё это стоит выпить сразу, в другой раз приготовить заново. Компоты и морсы тоже не стоит варить большими порциями.

9. Соки можно и нужно готовить с мякотью, но не возбраняется и процеженный, очищенный от пищевых волокон сок. Здесь дело вкуса, и многое зависит от целей. Желая немного очистить кишечник и простимулировать систему пищеварения, стоит отдать предпочтение соку с мякотью. А если хочется просто освежиться и утолить жажду, можно выбрать очищенный от мякоти сок. Стоит помнить, что мякоть овощей и фруктов выполняет совсем иную роль для организма, нежели сок. Приравнивать употребление свежих овощей к насыщению организма полезными соками нельзя! У человека нет ферментов, помогающих переварить соки, заключённые в клетчатке. Поэтому, желая получить пользу от соков, их нужно приготовить, т. е. извлечь из плодов любым подходящим для этого способом.

10. Насыщать напитки злаками, тёртым орехом, семечками можно, если это уместно! Есть рецепты смузи, в состав которых входят хлопья овсянки, другие злаки. Это, действительно, полезно и вкусно. Главное, правильно готовить такие напитки, соблюдая рекомендованное время размачивания злаков и применяя измельчители для получения ореховой крошки.

В качестве примера приведём 3 рецепта полезных напитков. Это будут разные варианты питья. Каждый из напитков выполняет определённую функцию и имеет свой уникальный вкус и аромат.

Этот напиток не только освежает, но и даёт вполне ощутимое чувство насыщения. Выпив стаканчик такого коктейля, можно часа на два утолить голод, а также получить заряд витаминами.

Для приготовления понадобится:

• Сок половины лайма.
• 1 средний стебель сельдерея.
• 1–2 листочка шпината.
• 1 спелый банан.
• 1 яблоко среднего размера (лучше выбирать фрукт зелёного сорта).

Чтобы получить необходимую консистенцию, стоит взять блендер или другой вариант измельчителя для перечисленных продуктов.

Приготовление:

Выдавить сок лайма и отправить в ёмкость. Яблоко и банан избавить от кожуры и нарезать кубиками. Сельдерей также нарезать на части. Листочки шпината вымыть и порвать. Все компоненты смешать в чаше блендера и в течение 2–3 минут превратить в пюре. Если масса получится слишком густой, можно добавить немного чистой воды. Готовый напиток перелить в порционный бокал и украсить веточкой мяты. Можно добавить немного колотого льда. Так напиток приобретет охлаждающее действие.

Польза

Этот вариант смузи избавит от усталости, зарядит энергией, даст ощущение сытости. Выпить такой напиток полезно во время активного дня. Хорош такой коктейль и вечером.

Пожалуй, морс — это универсальное противопростудное средство! А клюквенный морс — это ещё и классика. Если под рукой есть мороженая клюква или существует возможность её купить, обязательно стоит воспользоваться. Ведь это неизменный компонент для создания вкусных и полезных напитков.

Для приготовления понадобится:

• Свежая или мороженая клюква — 1 стакан.
• Тростниковый сахар — ½ стакана.
• Вода чистая — 3 литра.
• Натуральный цветочный мёд — 1 столовая ложка.
• Свежая мята — 1 веточка.

Приготовление

Воду налить в огнеупорную ёмкость и вскипятить. Клюкву хорошо протереть. Когда вода закипит, отправить туда сахар и дождаться полного растворения. Затем выключить огонь и дать воде остыть до 30–35 градусов. В остывшую воду отправить мёд и клюкву. Хорошо всё перемешать. Веточку мяты порвать и отправить в напиток. Дать настояться 15–20 минут. Можно подавать на стол!

Польза

Клюква — известный природный антибиотик! Морс из клюквы с мёдом и мятой поможет защитить иммунитет, восстановит силы после болезни, даст заряд энергии и бодрости. Пить такой морс можно на обед, ужин и просто в течение дня. Вкус получается насыщенно кисловато-сладкий! Это очень вкусно, но стоит помнить, что клюква богата витамином С. Если есть индивидуальная непереносимость этой ягоды, такой морс готовить не стоит.

Чтобы взбодриться и освежиться жарким летом, стоит приготовить для себя и своих близких цитрусовую воду! Это полностью натуральный, полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления понадобится:

• Охлаждённая очищенная вода — 2 литра.
• Лёд — 300–500 грамм.
• Дольки одного апельсина, лимона, лайма.
• Свежая мята —1 веточка.

Приготовление:

В высокую стеклянную ёмкость отправить нарезанные цитрусовые (апельсин, лимон, лайм). Туда же отправить лёд. Залить это всё водой и добавить мяту. Воде нужно настояться минут 20. Затем ёмкость можно отправить в холодильник или сразу разливать по порционным стаканам.

Польза

Цитрусовая вода отлично утоляет жажду и освежает! Этот напиток обладает ярким приятным вкусом. Пить такой водицы можно сколько угодно, если нет индивидуальной непереносимости цитрусовых. Это живительная влага на жаркий день!

Подведём небольшой итог. Самые полезные для здоровья — это те напитки, которые приготовлены из свежих ингредиентов, подаренных нам самой природой. Каждый вариант морса, сока, смузи, компота несёт свою пользу. Всё зависит от того, какие продукты вошли в состав приготовленного питья. Но если всё сделано правильно и употребляется в соответствии с потребностями и рекомендованными нормами, польза обязательно будет получена. Конечно, вкусные, полезные, свежие напитки обязательны в рационе человека, придерживающегося ЗОЖ. Однако только лишь напитков для получения эффекта оздоровления тела и духа недостаточно. Нужно подходить к таким вопросам комплексно. А значит, важно уделять внимание физической активности, питанию и правильному образу мыслей. Только так можно быть здоровым и научиться жить счастливо!

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ НАПИТКИ

В Магазине Осознанного Питания мы собрали большую коллекцию травяных чаёв и качественного органического кофе. Каждый может подобрать на свой вкус иван-чай  — классический и с добавлением душистых трав, травяные сборы и моночаи из Крыма, которые можно пить ежедневно для удовольствия, или использовать в качестве лечебного средства, а также натуральный зерновой кофе от  Juan Valdez. Да и пользы чистой воды никто не отменял – это, пожалуй, самый полезный напиток для нашего организма, который рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров в день.

Однако в прохладные дни так хочется тёплого, необычного и согревающего питья, которое поднимет наше настроение, поддержит иммунитет и создаст тёплую и душевную атмосферу в компании друзей. Давайте обратимся за советом к традиционной индийской кухне, в которой существует множество проверенных рецептов, и выберем из них самые интересные.

Масала-чай

Это очень распространённый напиток в Индии. В переводе «масала» означает «смесь пряностей». В традиционном рецепте масала-чай готовится из чёрного чая, специй, молока и сахара или мёда, при этом специи подбираются так, чтобы не испортить вкус напитка, а сделать его тонким, приятным, оставляющим пряное послевкусие.

Строгой рецептуры масала-чая не существует, в каждой семье вам предложат свой вариант напитка. Но чаще всего для этого напитка используют следующие пряности: кардамон зелёный, имбирь, корица. По желанию можно добавить: перец чёрный горошек, гвоздика, анис, бадьян, фенхель, мускатный орех, шафран и т.д. Всё эти специи вместе с чёрным чаем завариваются на молоке и получается очень согревающий, необычный напиток. Классический рецепт масала-чая следующий:

• 400 мл воды
• 200 мл молока
• тростниковый сахар или мёд по вкусу
• 3 чайные ложки индийского черного чая мелколистового
• масала-чай.

Воду нагреть, вылить в кастрюлю, смешать с сахаром и масала-чаем. Довести до кипения, после чего добавить чайную заварку и молоко. Затем кипятить на слабом огне еще в течение нескольких минут, дать настояться. Полученный напиток обладает согревающим действием и прекрасно восстанавливает силы.

Однако Аюрведа не рекомендует смешивать чёрный чай и молоко, так как они мешают усваиваться друг другу, поэтому лучше чай из этой рецептуры исключить. Получается по сути молоко с пряностями, вкусное и ароматное, которое лучше употреблять после захода солнца, и не смешивать с другой пищей, то есть пить отдельно. Это отличный напиток для душевного чаепития с друзьями, а также вариант лёгкого ужина перед сном.

В Магазине Осознанного Питания вы можете приобрести готовую масалу для чая, или подобрать специи на свой вкус. Наиболее ярким и сильным вкусом и ароматом обладают специй со Шри-Ланки — попробуйте составить свою смесь! 

Напиток с лимоном и имбирём

Ещё один классический рецепт ароматного и полезного напитка – это сочетание имбиря, лимона и мёда. Это питьё обладает многими полезными свойствами: его можно пить для профилактики и лечения гриппа и простуды, для повышения иммунитета, ускорения обмена веществ и похудения. Рецепт приготовления:

• 2 литра кипятка
• 4 – 6 см корня имбиря (приблизительно размером с абрикос)
• 1 лимон
• 4-5 ст. л. меда

 
Корень имбиря вымыть, очистить от кожицы и нарезать очень тонкими дольками. Сложить в заварочный чайник, выдавить сок половины лимона, и залить кипятком. Дать настояться 15-20 минут, а потом добавить вторую половину лимона, нарезанную дольками вместе с цедрой. Когда напиток остынет, добавьте в него мёд и хорошо размешайте.

Имбирь для этого рецепта лучше брать свежий, он обладает способностью ускорять кровообращение и выводить токсины, а также содержит комплекс полезных микроэлементов. Лимон насыщает напиток витамином С, усиливая защиту от вирусов.

В лечебных целях напиток с имбирем и лимоном заваривают с утра и пьют небольшими порциями в течение дня, сочетая с приёмами пищи. Готовить впрок его нежелательно, иначе он начинает горчить, лучше делать каждое утро свежий настой.

Напиток из тамаринда

Тамаринд, который еще зовется «индийским фиником», обладает волокнистой коричневой кисло-сладкой мякотью с крупными семенами. Тамаринд благотворно влияет на здоровье сердца и сосудов, снижение уровня холестерина в крови, обладает профилактическими и лечебными качествами при язве желудка, противовоспалительный эффект при различных лихорадочных состояниях, восстанавливающее действие после солнечного удара.

На основе тамаринда можно приготовить вкусный охлаждающий напиток «Джира пани», здесь мы приводим рецепт из книги «Ведическое кулинарное искусство» (автор Адиражда дас):

• 175 г тамаринда, разломанного на мелкие кусочки
• 2 чашки (475 мл) воды
• 3 ч. л. мелко натертого свежего имбиря
• 2 ч. л. семян кумина, поджаренных и размолотых
• 1/2 ч. л. гарам-масалы
• 3 ст. л. сахара
• 1 щепотка соли
• 4 чашки (950 мл) холодной воды
• кубики льда, листья мяты и ломтики лимона для украшения

Положите тамаринд в воду и кипятите 15 мин. Затем выжмите как можно больше сока и мякоти, протерев его через сито. Добавьте к полученному соку все остальные компоненты, кроме холодной воды, хорошо перемешайте и дайте напитку постоять 15 мин. Затем профильтруйте его через марлю и остудите. Непосредственно перед подачей разбавьте сок холодной водой. Положите в каждую порцию кубики льда. Украсьте листьями мяты и ломтиком лимона.

И более простой вариант, который даже не требует варки, а потому очень полезный. Возьмите полпачки тамаринда без семян (примерно 200 г), замочите в литре воды на ночь (или на 3-8 часов), затем тщательно перемешайте мякоть и отожмите её на дуршлаге. Жмых залейте еще литром воды, хорошенько перемешайте, отожмите, и еще раз процедите весь напиток через более мелкое сито. Теперь добавьте тростниковый сахар по вкусу, и, если хотите охладить – кубики льда. Напиток готов!

Аюрведа рекомендует употреблять тёплое питьё во время приёма пищи, но не более стакана. Считается идеальным, если после еды желудок заполнен на одну треть твердой пищей, на одну треть — жидкой и на одну треть пуст. В промежутках между приёмами пищи тоже полезно пить вкусный чай, напитки из трав, которые также имеют целебные свойства. Разнообразное, вкусное питьё с пряностями стимулирует пищеварение и наполняет наш организм живительной влагой.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

🍹Самые полезные напитки для здоровья, рецепты и лучшие производители.

Никто не будет спорить, что самый полезный и необходимый для жизни напиток – это вода. Но для разнообразия своего рациона люди придумали множество разных напитков как полезных, так и не очень. Какие бывают самые лучшие и полезные напитки для здоровья, узнаем в этом обзоре, подготовленном редакцией сайта «ЯНашла».

Компот из сухофруктов

Одним из самых полезных, легкоусвояемых и насыщенных витаминами напитков считается компот из сухофруктов. Недаром его рекомендуют включать в рацион грудничкам, как один из первых прикормов. Делают такой напиток из различных сушеных фруктов, таких как: яблоки, груши, абрикос, слива, виноград, клюква и другие. Компот, в отличие от свежевыжатого сока, не раздражает кишечник, не вызывает обострение гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

В чем основная польза компота из сухофруктов? Обычно такой узвар готовят зимой и весной, когда запасы свежих фруктов местного региона истощились, а имеющиеся в продаже не отличаются экологичностью. В этот период происходит дефицит витаминов и полезных веществ в организме человека. Компот из сухофруктов является отличной профилактикой весенне-зимнего авитаминоза.

Если фрукты выращены без использования химических веществ, правильно высушены и хранились при соблюдении необходимых условий, то напиток из такого продукта будет иметь несомненную пользу, как для взрослых, так и для детей. Но часто в продаже можно встретить сухофрукты, напичканные консервантами и красителями для поддержания красивого товарного вида и увеличения срока годности. От напитка из таких продуктов будет больше вреда, чем пользы. Особенно нужно быть осторожными при выборе сухофруктов для маленьких детей.

Для детского меню готовьте компот из сухофруктов, выращенных и высушенных самостоятельно.

Пользу компота из сухофруктов сложно переоценить. Единственными противопоказаниями будет индивидуальная непереносимость или аллергия на какой-либо продукт смеси сухофруктов. Также не следует употреблять компот с добавлением сахара больным сахарным диабетом. А если узвар готовится из очень сладких сухофруктов, например, изюма, который содержит не фруктозу, а глюкозу, то он также противопоказан диабетикам.

И наконец, всё хорошо в меру! Чрезмерное употребление даже такого полезного напитка может привести к расстройствам пищеварения.

Преимущества:

• насыщение организма витаминами и микроэлементами;
• практически не имеет противопоказаний;
• подходит для первого прикорма грудничкам;
• улучшает работу ЖКТ и других органов;
• простой в приготовлении;
• доступные продукты.

Недостатки:

• может вызвать аллергию при использовании аллергенных продуктов;
• необходимо с осторожностью употреблять диабетикам.

Лучшие рецепты компота из сухофруктов

Особенно полезен такой компот, если приготовить его самостоятельно, ведь делать это совсем не сложно.

Витаминный компот из сухофруктов с шиповником

Ингредиенты:

• изюм – 150 г;
• курага – 150 г;
• сушеные яблоки – 150 г;
• шиповник – 100 г;
• вода – 3 литра;
• сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Фрукты и шиповник промыть несколько раз в тёплой воде. Затем залить чистой водой комнатной температуры и настаивать 6-8 часов или ночь.
2. В кастрюле вскипятить 3 литра воды. С сухофруктов слить воду, в которой они замачивались, и добавить в кипящую кастрюлю. При желании добавить немного сахара.
3. На небольшом огне дождаться повторного закипания и выключить плиту.
4. Настоять ещё 6 часов. Перелить в стеклянную ёмкость и хранить в холодильнике до 3 дней.

Этот узвар не только утолит жажду, но и насытит организм необходимыми витаминами и защитит от ОРВИ и простуды, особенно в зимний период.

Компот из сухофруктов для самых маленьких

Ингредиенты:

• сушёные яблоки — 100 г;
• сушёные груши — 100 г;
• вода — 1 л.

Приготовление:

1. Смесь фруктов хорошо промыть, залить водой и настоять в течение 8 часов.
2. Затем жидкость слить, залить 1 литр воды и поставить на плиту. Довести до кипения, снять с огня и оставить до полного остывания.
3. Компот процедить и использовать в течение одного дня.

Такой напиток вполне подойдёт для питания детей от 6 месяцев, после знакомства с этими фруктами и при отсутствии на них аллергии.

Клюквенный морс

Морс из клюквы заслуженно сличается не просто вкусным и полезным напитком, но и поистине целебным. Он обладает высокими противовоспалительными свойствами, и нередко назначается врачами, наряду с антибиотиками, так как кислота, содержащаяся в клюкве, борется с патогенными микроорганизмами. Используется в народной медицине, как средство против таких заболеваний как: пиелонефрит, воспалительные заболевания печени и почек, цистит, урологические и другие воспаления мочеполовой системы.

Помимо свойства природного антисептика, клюква оказывает и иммуномодулирующий эффект, благодаря высокому содержанию витамина C. Поэтому морс из клюквы полезно пить зимой и в осенне-весенние вспышки эпидемий гриппа и простуды.

Кроме всего прочего, употребление клюквенного морса способно улучшать сон, успокаивать головную боль, снимать усталость. Его можно употреблять не только взрослым, но и детям с 9-12 месяцев при отсутствии аллергии.

Как и большинство продуктов, клюква может вызывать аллергию и индивидуальную непереносимость. Также клюквенный морс противопоказан людям с повышенной кислотностью желудка, гастритом, язвой. После употребления морса из клюквы необходимо прополоснуть рот водой, так как клюквенная кислота разъедает эмаль зубов.

Достоинства:

• обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами;
• полезен при лечении мочеполовой системы;
• профилактика авитаминоза и простудных заболеваний;
• можно употреблять детям первого года жизни.

Недостатки:

• может вызвать аллергию;
• противопоказан при заболеваниях, связанных с повышенной кислотностью желудка;
• разъедает зубную эмаль.

Как приготовить морс из клюквы дома

Ингредиенты:

• 1 стакан свежей или замороженной клюквы;
• 1/2 стакана сахара;
• 1,5 литра воды.

Приготовление:

1. Замороженную клюкву предварительно разморозить, свежую промыть.
2. Используя толкушку или деревянную ложку растолочь ягоды. Сок процедить.
3. Полученный жмых залить водой и довести до кипения, добавить сахар, перемешать.
4. После того, как смесь полностью остынет, процедить её через марлю или мелкое сито.
5. Добавить свежий сок клюквы. Таким образом, сохраняются все целебные вещества ягоды.

Готовый морс желательно употребить в течение дня, но он также может храниться в холодильнике до 3-х дней.

Гранатовый сок

Многие наслышаны о возможности сока из граната поднимать уровень гемоглобина в крови. И это действительно так. Гранатовый сок применяется не только для борьбы с анемией, но и для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, так как он укрепляет сердечную мышцу, снижает артериальное давление.

Славится гранатовый сок и своими антиоксидантами, замедляющими старение, а также борющимися с воспалительными и простудными заболеваниями. Высокое содержание калия, железа, кальция, магния и целого ряда витаминов делает этот напиток действительно целебным.

Достоинства:

• высокое содержание витаминов и микроэлементов;
• благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• применяется при анемии и гипертонии;
• обладает противовоспалительными свойствами.

Недостатки:

• аллергенный продукт;
• противопоказан при обострении заболеваний ЖКТ;
• высокая стоимость.

Лучшие производители гранатового сока

Несомненно, наиболее полезным будет свежевыжатый сок из граната, но поскольку в наших широтах этот фрукт не растёт, он имеет довольно высокую стоимость практически круглый год. Также количество сока, полученного из 1 кг продукта в несколько раз меньше, чем стоимость 1 литра готового сока, промышленного производства. Поэтому многие предпочитают делать выбор в пользу магазинного сока из граната. Наиболее известные из них следующие:

Торговая марка	Grante	more Pome-Granate	ARMA JUICE	Leyli «Здоровье нации»	NAR
Страна-изготовитель	Азербайджан	Азербайджан	Армения	Азербайджан	Азербайджан
Объём	0,75 л	1 л	0,33 л	1 л	1 л
Цена	350	200	80	180	150

Свекольный сок

Несмотря на то, что в свежей свекле содержится много полезных веществ, сок этого овоща решаются пить не многие. Если гранатовый сок или даже томатный многие готовы пить в удовольствие, то свекольный, пожалуй, употребляют только в лечебных целях. Хотя некоторые, распробовав, делают это с удовольствием, особенно его вкусовые качества ценят сыроеды и веганы.

Свекольный сок используется для похудения, так как свёкла очищает организм от шлаков и токсинов и имеет слабительный эффект. Помимо этого сок из свёклы снижает холестерин и артериальное давление, улучшает кроветворение, оздоравливает и омолаживает организм. Также замечен положительный эффект при лечении раковых заболеваний.

Не следует забывать, что свекольный сок имеет ряд противопоказаний: при заболеваниях почек, мочекаменной болезни, гипотонии, хронических заболеваниях ЖКТ и других.

Сок из свёклы нужно начинать принимать с осторожностью, лучше всего, смешивая с соком других продуктов, например, моркови, и не больше 50 мл за раз.

Также есть важный момент, на что следует обратить внимание: нельзя пить свежеприготовленный свекольный сок! Его нужно сначала выдержать в открытой посуде в течение 2-х часов, чтобы улетучились опасные соединения, которые могут вызвать головокружение, тошноту, диарею.

Достоинства:

• имеет лечебный эффект при ряде заболеваний;
• благотворно влияет на организм в целом;
• подходит для веганов и сыроедов;
• недорогой продукт.

Недостатки:

• имеет ряд противопоказаний;
• при неправильном использовании может вызвать отравление.

Рецепт приготовления сока из свеклы с морковью

Ингредиенты:

• свекла среднего размера — 1 шт;
• морковь — 2 шт.

Приготовление:

1. Свеклу промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке.
2. Отжать сок с помощью марли, оставить в открытой посуде на 2 часа.
3. Морковь промыть и очистить, натереть на тёрке. Также отжать.
4. Добавить свежевыжатый морковный сок в отстоявшийся свекольный, перемешать. При желании можно немного разбавить водой.

Таким же образом можно готовить свекольный напиток с добавлением яблочного, томатного сока и других овощей или фруктов. Можно делать фруктово-овощные смузи.

Томатный сок

Если выше шла речь о соках, применяемых в качестве лекарственного средства, то томатный сок, в большинстве случаев употребляют для удовольствия. При этом он несёт в себе немалую пользу. Сок из томатов необычайно популярен. Он широко используется не только как напиток, но и для приготовления пищи, мясных и овощных блюд, соусов, маринования мяса и так далее.

Ценнейший микроэлемент томатов – ликопин, за счёт которого помидоры имеют красный цвет. Это природный антиоксидант, который защищает клетки организма от онкологии. Также он борется с вирусными и грибковыми заболеваниями, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, является профилактикой образования тромбов, выводит плохой холестерин. В отличие от многих натуральных соков, томатный сок не противопоказан диабетикам, так как нормализует уровень сахара в крови.

Ликопин жирорастворимый, поэтому лучше усваивается организмом, если в сок из помидоров добавить немного растительного масла. Также следует помнить, что алкоголь разрушает действие этого элемента, поэтому для достижения целительного эффекта, следует воздержаться от одновременного употребления томата со спиртными напитками.

Сок из томатов отлично утоляет не только жажду, но и голод, поэтому пользуется популярностью у людей, стремящихся сбросить вес. Энергетическая ценность 100 мл сока составляется 17 ккал.

Достоинства:

• обладает универсальными вкусовыми качествами;
• благотворно влияет на организм;
• содержит антиоксидант ликопин;
• можно употреблять при сахарном диабете;
• подходит для похудения.

Недостатки:

• высокоаллергенный продукт;
• противопоказан при изжоге и повышенной кислотности желудка;
• при чрезмерном употреблении может вызвать расстройство кишечника.

Лучшие производители томатного сока

Несмотря на то, что сок из томатов очень просто приготовить самостоятельно, напитки промышленного производства пользуются большой популярностью.
Покупая томатный сок в магазине, обращайте внимание на следующие критерии выбора:

• продукт должен быть без искусственных консервантов и красителей;
• не должен содержать сахар и соль;
• выбирать сок с мякотью, так как в ней в большей степени содержится ликопин;
• цвет должен быть красным, без коричневого оттенка.

Наиболее подходящий по качеству и вкусу томатный сок, по мнению покупателей, производят такие торговые марки как:

• «Сады Придонья», 1 л, цена — 79₽;
• «J7», 1 л, цена — 99₽;
• «Добрый», 1 л, цена — 69₽;
• «Вико», 1 л, цена — 70₽;
• «Фруктовый сад», 0,95 л, цена — 100₽;
• «Santal», 1 л, цена — 99₽.

Кефир

Кефир, пожалуй, можно назвать королем всех кисломолочных продуктов. Его уникальный состав включает в себя:

• белок, необходимый для строительства новых клеток нашего организма;
• кальций для крепости костей и зубов;
• низкую калорийность для поддержания стройности и снижения веса;
• миллионы полезных кисломолочных бактерий для нормализации работы кишечника.

Кефир, в отличие от молока, содержит лактозу, частично изменённую в молочную кислоту, поэтому лучше воспринимается организмом с непереносимостью лактозы. Этот кисломолочный продукт практически не имеет противопоказаний. Вред может принести только несвежий кефир. К моменту истечения срока годности практически все полезные бактерии погибают, образуя брожение и выделение спирта. Именно поэтому так важно использовать только свежий продукт, особенно в детском питании.
Кефир хорошо подходит для разгрузочных дней, так как содержит мало калорий и необходимый белок.

Достоинства:

• нормализует работу кишечника;
• способствует похудению;
• содержит всю пользу молочных продуктов;
• подходит для детского питания.

Недостатки:

• несвежий продукт может нанести вред организму;
• с осторожностью употреблять при аллергии на коровий белок.

Лучшие производители кефира

• «BioMax» 2,5%, 950 г – 88₽;
• «Вкуснотеево» 1%, 1 л – 80₽;
• «Простоквашино» 1%, 0,93 л – 70₽;
• «Домик в деревне» 3,2%, 1 л – 80₽;
• «Активиа Био» 1%, 870 г – 95₽;
• «36 копеек» 1%, 900 г – 75₽.

Мятный чай

Этот ароматный горячий напиток стал фаворитом многих любителей травяных чаев. Его выбирают не только за приятный вкус, но и за удивительные свойства придавать бодрость и успокаивать одновременно. Чай с мятой часто употребляют при простудных заболеваниях. Также этот напиток очень полезен для женщин. Мята помогает нормализовать менструальный цикл, уменьшает боли, выравнивает гормональный фон при климаксе. Для мужчин, напротив, этот чай оказывает нежелательное воздействие, снижая уровень тестостерона, и уменьшая возбудимость.

Мятный чай можно пить как в чистом виде, так и добавляя к обычному чёрному или зелёному чаю. Наиболее вкусным он становится с добавлением лимона.

Достоинства:

• обладает приятным освежающим вкусом;
• оказывает лечебное действие при простуде;
• благотворно влияет на женский организм;
• способствует похудению.

Недостатки:

• нежелательно употреблять мужчинам.

Рецепт приготовления мятного чая

5-7 листиков мяты положить в заварочный чайник и залить кипятком. Дать настояться 5-10 минут, разлить по чашкам. Добавить по вкусу сахар и лимонный сок.

Какао и горячий шоколад

Этот шоколадный напиток многими любим с детства. И неудивительно, ведь его употребление вырабатывает в организме серотонин – гормон счастья. Входящий в состав какао кофеин заряжает бодростью и хорошим настроением на весь день. Несмотря на то, что содержание кофеина в шоколадном напитке меньше, чем в кофе, следует дозировано давать его детям. Напиток из какао порошка также способен снижать давление, улучшать состояние кожи, повышать работоспособность и снимать стресс.

Однако полноценную пользу может принести только напиток из качественного сырья. Из-за повышенного спроса, многие производители выращивают какао-бобы с добавлением большого количества химических удобрений и пестицидов. А, чтобы избавиться от насекомых-вредителей, любящих полакомиться вкусным растением, применяются различные яды. Именно поэтому не следует выбирать дешёвое какао низкого качества. Такой продукт может принести гораздо больше вреда, чем пользы.

Достоинства:

• приятный шоколадный вкус;
• имеет антидепрессивный эффект;
• продукт для бодрости и хорошего настроения;
• можно употреблять гипертоникам.

Недостатки:

• вызывает аллергию;
• много некачественного сырья на рынке;
• безопасный продукт высокого качества имеет большую стоимость;
• высокая калорийность;

Производители какао порошка

• Navitas Organics органический какао-порошок, 454 г – 1000₽;
• Callebaut Extra Brute 22/24% какао-порошок, 1 кг – 980₽;
• «Оргтиум» экологический какао-порошок, 100 г – 360₽;
• Какао «Золотой ярлык», 100 г – 90₽;
• «Россия – щедрая душа» какао, 100 г – 75₽;
• Какао «Пудовъ», 70 г – 80₽;
• «Роял» какао-порошок, 100 г – 55₽.

Чайный гриб

Несмотря на неаппетитный вид субстанции из дрожжевых грибов, которая выглядит, как медуза, плавающая в банке, напиток из этого гриба очень ценится за свои вкусовые и целебные свойства. Ещё в древней Японии этот напиток считался эликсиром молодости, поэтому его ещё называют японским или маньчжурским грибом.

Настоянный на сладком чае в течение нескольких дней, гриб делает напиток приятного кисло-сладкого вкуса, чем-то напоминающий квас. Углекислота, образующаяся в процессе деятельности бактерий, делает напиток газированным.

Помимо вкуса, этот квас славится своими целебными свойствами. Кислоты, образующиеся в напитке, являются сильнейшим антиоксидантом, борющимся с вредными бактериями в нашем организме, выводящем шлаки и токсины. Рекомендуется употреблять людям, работающим на вредном предприятии — кислоты кваса нейтрализуют яды. Также напиток полезен для мужчин, так как улучшает работу предстательной железы, помогает при бесплодии.

Есть у гриба и отрицательные стороны. Не стоит употреблять этот напиток детям до 12 лет из-за наличия, хоть и в небольшом количестве, спирта и кофеина. С осторожностью пить во время беременности и кормления грудью. Также чайный гриб может представлять опасность из-за ошибок в приготовлении, когда вместо полезных бактерий размножаются вредные. О появлении гнилостных бактерий свидетельствует образование бурых пятен на грибе.

Достоинства:

• имеет приятный квасной вкус;
• положительно влияет на организм;
• полезен для мужчин;
• нормализует микрофлору кишечника.

Недостатки:

• содержит спирт и кофеин;
• может нанести вред при неправильном приготовлении;
• противопоказан при обострении заболеваний ЖКТ;
• нежелательно употреблять беременным, кормящим и детям до 12 лет.

Как приготовить напиток из чайного гриба дома

1. Литр воды вскипятить. В неметаллическую посуду положить 2 ч. л. заварки чёрного чая и 5 ч. л. сахара. Залить кипятком.
2. Настоять 15 минут, затем чай процедить, перелить в банку и остудить до комнатной температуры.
3. Кусочек чайного гриба и пару столовых ложек раствора, где он находился, добавить в остывший чай. Накрыть марлей, чтобы гриб дышал, и оставить в таком виде при температуре от 20 до 25 градусов на 5 дней.
4. Чтобы напиток был более газированным, нужно готовый квас перелить в бутылку, плотно закрыть крышку и настоять в холодном тёмном месте ещё пару дней.

Вода «Сасси»

Этот напиток получил своё название в честь своей создательницы — американского диетолога Синтии Сасс. По сути напитком является вода с добавлением имбиря, мяты, огурца и лимона. Все эти растительные компоненты ускоряют метаболизм и способствуют снижению веса. Вода Сасси оказывает благотворное действие на кишечник, освежает и заряжает бодростью. Главный ингредиент напитка — имбирь, оказывает противовоспалительное воздействие и улучшает обменные процессы.
Вода Сасси получила свою популярность за простоту приготовления и эффективность действия. Многим женщинам этот витаминно-минеральный коктейль помог не только сбросить вес, но и улучшить состояние здоровья.

Достоинства:

• имеет приятный освежающий и бодрящий вкус;
• способствует похудению;
• насыщает организм витаминами и минералами;
• практически не имеет противопоказаний.

Недостатки:

• может вызвать аллергическую реакцию на один из компонентов смеси;
• с осторожностью употреблять людям с почечной недостаточностью.

Рецепт приготовления воды Сасси

Ингредиенты:

• 2 литра воды;
• 50 г свежего корня имбиря;
• 1 огурец;
• 1 лимон;
• 10 листиков мяты перечной.

Приготовление:

1. Имбирь очистить от кожицы, натереть на мелкой тёрке;
2. Огурец и лимон вымыть, нарезать кружочками;
3. Промытые листья мяты порвать на кусочки;
4. Все ингредиенты добавить в воду, перемешать и настоять в холодильнике 10-12 часов.

Для достижения желаемого эффекта, нужно выпивать в день не меньше 6-8 стаканов воды для похудения.

Итак, мы рассмотрели только некоторые наиболее популярные напитки для здоровья. На самом деле их намного больше – это различные соки, смузи, коктейли, отвары трав, продукты с использованием брожения, кисломолочные продукты, красное вино и другие напитки. Поделитесь в комментариях, какие из описанных полезных напитков предпочитаете употреблять вы.

Смотрите также: Смотрите также:

10 полезных напитков на каждый день + два авторских рецепта для тепла и бодрости

То, что мы пьем, играет не менее важную роль, чем то, что мы едим. Если мы хотим чувствовать себя здоровыми и энергичными, важно обращать внимание на питьевой режим. Вот мой топ-10 самых полезных напитков, которые я пью на регулярной основе.

 

 

1. Вода высокого качества не менее 1,5-2 л в день.
2. Любые травяные чаи. Мои фавориты: из свежей мяты, ромашки и корня имбиря, а также почти все чаи бренда Yogi Tea.
3. Зеленый коктейль: вода или смузи + добавки в порошке, в которые входят такие растительные компоненты, как пшеничные ростки, побеги ячменя, люцерна, хлорелла и т.д. Такие добавки прекрасно дополняют рацион питания и служат источником необходимых организму нутриентов, которых нам часто недостает из-за недостаточного употребления зелени и овощей.
4. Зеленый чай. Обязательно листовой и высокого качества. Такой чай прекрасно тонизирует и содержит множество антиоксидантов и витаминов. Один из моих любимых видов чая – это матча-чай. Это японский зеленый чай, растертый в порошок. В нем содержится в десятки раз больше антиоксидантов, чем в любом другом чае. Он также ускоряет метаболизм и повышает уровень энергии, поэтому является прекрасной альтернативой кофе. Я пью его в основном в виде матча-латте на растительном молоке.
5. Комбуча. Комбуча или настой чайного гриба – это ферментированный слегка газированный напиток из чайной заварки с добавлением фруктов или ягод. Он очень хорошо оздоравливает кишечную микрофлору и в целом полезен для ЖКТ и печени.
6. Домашние морсы. Летом можно делать домашние морсы из сезонных ягод и фруктов, а зимой – из цитрусовых и корня имбиря.

 

Рецепт моего любимого цитрусового тоника с корнем имбиря.

Ингредиенты:

• Лимон — ½ шт. среднего размера
• Корень имбиря – небольшой кусочек (около 1 см)
• Апельсин — ½ шт.
• Мед — 1 ч.л.
• Вода (примерно 40 градусов по цельсию) — 200 мл

Способ приготовления:

1. Выжмите сок лимона и апельсина с помощью ручной соковыжималки для цитрусовых.
2. В блендере взбейте все ингредиенты.
3. Процедите через мелкое сито.
4. Перелейте в любимую кружку и наслаждайтесь!

 

7. Свежевыжатые соки – овощные или фруктово-овощные, преимущественно из овощей. Например, зеленый сок из листовых овощей, стебля сельдерея, огурца и зеленого яблока эффективно выводит токсины из организма, при этом не повышая резко уровень сахара в крови.

8. Напиток из замоченных на ночь сухофруктов. Для хорошей работы ЖКТ полезно замачивать на ночь хорошо промытые сухофрукты, такие как чернослив, а утром натощак выпивать этот настой.

9. Отвары из корней, листьев, плодов растений, например, шиповник, боярышник и т.д. Такие отвары широко используются в фитотерапии в качестве эффективного лечебного средства.

10. Растительное молоко, на основе которого можно готовить полезный горячий шоколад, смузи или золотистый латте с куркумой (рецепт ниже).

Рецепт золотистого латте с куркумой.

Ингредиенты:

• Молоко (я обычно беру миндальное) – 1 стакан
• Куркума (специя) – ½ ч.л.
• Имбирь (специя) – ½ ч.л.
• Ванильный порошок – ¼ ч.л.
• Кленовый сироп или мед – 1-2 ч.л.
• Кокосовое масло – 1 ч.л.
• Черный перец – 1/8 ч.л.

Способ приготовления:

1. В сотейник налейте молоко и добавьте остальные ингредиенты, кроме меда.
2. На среднем огне прогрейте молоко, время от времени помешивая, чтобы специи полностью растворились в молоке. Когда напиток слегка остынет, добавьте ложечку меда и хорошо перемешайте.
3. Перелейте в любимую кружку и наслаждайтесь!

 

 

 

Фото

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Instagram Facebook VK
Telegram

7 напитков, заставляющих проснуться • INMYROOM FOOD

Утро — наше любимое время суток. Только утром перед нами открываются новые возможности, а нам еще предстоит проявить себя. После каждого пробуждения мы можем надеяться, что именно сегодня произойдет что-то чудесное, а все наши цели и планы обязательно воплотятся в жизнь.

Сделать утро добрым очень просто: достаточно знать, какие напитки помогут проснуться, и иметь в своем распоряжении несколько бодрящих рецептов. Рассказываем, какие вкусные и полезные напитки помогут вам зарядиться позитивной энергией и настроиться на рабочий лад.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко содержит природную воду, богатую калием. Именно поэтому оно отлично утоляет жажду и заряжает энергией, витаминами В и С, а также полезными микроэлементами.

Кокосовое молоко содержит клетчатку, необходимую для эффективного метаболизма, и лауриновую кислоту — сильное противовирусное и антибактериальное средство.

Напитки

Маття

Высококачественный японский зеленый чай маття неспроста является любимым продуктом у поклонников здорового образа жизни. В нем содержится много антиоксидантов (в 10 раз больше, чем в обычном зеленом чае), он очищает организм, активирует обменные процессы и работу мозга.

Вещество L-теанин, входящее в состав маття, помогает поднять настроение и активировать умственную деятельность.

Напитки

Мы в KitchenMag очень любим начинать день с латте маття. Это полезнейший напиток, который бодрит не хуже кофе.

А для тех, кто все еще думает, что бы приготовить с кокосовым молоком, мы нашли еще один крутой утренний натуральный энергетик — кокосово-ванильный смузи с маття.

Кофе

Сложно спорить с тем, что чашка крепкого свежесваренного кофе как нельзя лучше бодрит по утрам и моментально заставляет проснуться. А уж если сварить его правильно, умело расставив вкусовые акценты и добавить нужные специи, невозможно даже представить себе напитка, больше всего подходящего на роль «вкусного будильника».

Несмотря на то что у этого продукта есть много противников, в умеренных дозах кофе становится укрепляющим здоровье и поднимающим настроение напитком.

Напитки

По утрам проще всего варить кофе в турке. Рекомендуем попробовать пряничный кофе: любимые специи придадут обычному утреннему кофе новые вкусовые нотки, а притягательный аромат подарит прекрасное настроение.

Рецепт чуть более сложный и сладкий — кофейно-банановый смузи с корицей. Сытный напиток зарядит вас бодростью и энергией.

Горячий шоколад

Лучший напиток для морозных дней — горячий шоколад. В качественном шоколаде содержится танин — вещество-регулятор пищеварительной системы, способствующее выведению шлаков из организма.

Горячий шоколад помогает сконцентрироваться, улучшает деятельность мозга, повышает работоспособность и стрессоустойчивость. Ну а о том, что шоколад — отличный антидепрессант, вы и сами давно знаете.

Напитки

Чай

Пить чай на завтрак, чтобы проснуться — не такой уж банальный вариант, как может показаться. Дело в том, что какой бы чай вы ни выбрали, это будет природный энергетик.

И зеленый, и черный чай (который ни в коем случае нельзя лениться заваривать) отлично тонизируют благодаря содержанию в своем составе кофеина, восполняют водный баланс, дарят чувство бодрости и обогащают организм необходимыми витаминами.

Добавляйте в свой чай лимон и имбирь: так ваш утренний напиток будет обладать еще и противовоспалительным эффектом и особенно ярким вкусом, поднимающим настроение.

Напитки

Вода

Чтобы начать утро правильно, следуя базовым принципам здорового образа жизни, необязательно изобретать велосипед: простая вода лучше всех других напитков поможет вам проснуться, хотя вы, может быть, этого даже и не заметите.

Дело в том, что пара стаканов воды сразу после пробуждения запускают в нашем организме массу процессов, которые напрямую влияют на наше самочувствие в течение дня. Восполнение водного баланса, запуск обменных процессов, улучшение состояния кожи и ускорение процесса обновление клеток — вот лишь неполный список того, что для нас значит чистая питьевая вода.

Напитки

Мы рекомендуем обратить внимание на кокосовую воду — бесценный источник полезных витаминов и минералов. На ее основе, кстати, можно быстро готовить для завтрака полезнейший ананасово-кокосовый сок. Вкус напитка ненадолго перенесет вас из суровых рабочих будней в настоящие солнечные тропики.

А вот простейших способ ароматизировать обычную воду — просто добавить в нее мед, лимон и имбирь. Разнообразьте свой напиток мятой, лавандой или веточкой розмарина.

Оранжевые и зеленые смузи

Однажды приготовив смузи на завтрак, вы уже никогда от него не откажетесь. Ваш любимый утренний смузи — это быстрое насыщение, бесконечный простор для фантазии и несомненная польза для организма.

Больше всего мы любим оранжевые и зеленые смузи, ведь именно они содержат больше всего витаминов (в первую очередь речь идет, конечно же, о витамине С) и лучше других коктейлей заряжают энергией, создавая позитивный настрой.

Напитки

7 согревающих напитков – для здоровья и настроения

С наступлением осени иммунитет ослабевает, начинает хандрить и впадать в зимнюю спячку. Мы сами ему в этом тоже «помогаем»: готовим более калорийную еду, сокращаем употребление овощей, меньше двигаемся. Меж тем вирусы не дремлют и рады воспользоваться ситуацией.
Чтобы не болеть, согреваться телесно и душевно, в холода совершенно необходимо радовать себя вкусными, полезными напитками. Мы подобрали 7 изумительных рецептов согревающих напитков, чтобы дождливая осень и снежная зима увиделась вами с новой стороны, а иммунитет взбодрился, укрепился и уберег вас от простуды.

Все рецепты:

– Простые, вы потратите на готовку не более получаса
– Полезные, многие из них в том или ином виде известны на протяжении столетий, такие напитки готовили еще наши прапрабабушки. Что может быть лучшей рекомендацией?
– Доступные, все ингредиенты вы найдете в любом супермаркете или на рынке
– Натуральные, никаких химических сиропов – только замороженные или сушеные ягоды, свежие цитрусовые и ароматные специи

Имбирно-лимонный напиток

Заварить имбирь с лимоном – одна из лучших идей, чтобы укрепить иммунитет. Увлекательную историю об имбире и о его пользе мы уже писали подробно тут, но кратко напомним: борется с простудами, улучшает работу мозга, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, повышает настроение и противостоит стрессам. Лимон – один из главных источников витамина С, природный антисептик, придает бодрость и наполняет энергией.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 500 мл
Корень имбиря 30 г
Лимон ½ шт
Мед по вкусу

РЕЦЕПТ:

Имбирь очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Лимон порезать дольками. Залить имбирь и лимон кипятком и дать настояться 5-10 минут. Разлить в чашки и добавить мед.

СОВЕТ:

Вы можете добавить корицу, гвоздику, кардамон, анис – да вообще, любимые специи, которые вам нравятся, вместе и по отдельности. Так вы получите еще больше пользы и удовольствия от неожиданных вкусовых комбинаций.

Ягодные чаи

Им по праву можно присвоить почетное звание напитков для здоровья. Тонизируют, согревают, наполняют витаминами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 500 мл
Чай каркаде 2 ч.л.
Замороженные ягоды: черника, клубника, малина, смородина, вишня – 100 г

РЕЦЕПТ:

Предварительно размороженные ягоды положите в заварочный чайник, добавьте каркаде и залейте кипятком. Дайте настояться 10-15 минут.

СОВЕТ:

Вы можете использовать совершенно разные вариации ягод, по желанию добавить в чай дольки апельсина или лимона, пряности, мед.

Клюквенный морс

Если летом морс освежает, то в холода горячий морс – первое средство, чтобы тепло разлилось внутри приятной волной. Морс хорош еще и тем, что вы можете его приготовить заранее и взять с собой на работу в термосе или подогреть в офисе в микроволновке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 500 мл
Клюква и/или брусника 200 г
Сахар по вкусу

РЕЦЕПТ:

Разморозить ягоды и размять их в пюре. Залить кипятком в кастрюле, добавить сахар и довести до кипения. Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать напитку настояться минут 20-30. Процедить морс через сито.

Напиток из шиповника

Шиповник – кладезь витамина С. А еще он богат витаминами группы В, они необходимы в борьбе со стрессом и поддерживают нашу нервную систему в устойчивом состоянии.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 500 мл
Сушеные плоды шиповника 1 горсть

РЕЦЕПТ:

Плоды раздавить плоскостью ножа, положить в термос и залить кипятком. Оставить настаиваться на ночь. Пить можно в течение дня, а термос сохранит напиток теплым.

СОВЕТ:

Вы можете добавить в термос к шиповнику пластинки имбиря. Другой вариант – положить курагу и изюм. Есть и более необычные сочетания – с ягодами рябины или боярышника. Как всегда, творческий порыв вам в помощь, не ограничивайте себя!

Напиток из облепихи

Облепиха снимает воспалительные состояния, защищает от вирусов, поднимает уровень гемоглобина, действует как жаропонижающее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 500 мл
Облепиха 400 г
Мед по вкусу

РЕЦЕПТ:

Предварительно размороженные ягоды размять в пюре, залить кипятком и поставить на огонь. Когда вода снова закипит, уменьшить огонь и варить 5 минут. Разлить по чашкам и добавить мед.

СОВЕТ:

Облепиха не всем нравится на вкус. В таком случае добавьте к ней имбирь или лимон. А еще облепиха очень дружит грушу. Нарежьте и положите в кастрюлю один плод. Уверены: ваше мнение о напитке из облепихи изменится!

Масала чай

Масала чай родом из Индии, имеет тысячелетнюю историю, его используют в аюрведической медицине. У него чуть терпкий вкус и совершенно божественный аромат. Это все благодаря специям, собственно, масала и переводится как смесь пряностей. Масала чай – это смесь черного чая (его добавили к специям только в XIX веке) и набор пряностей: корица, кардамон, имбирь корень, гвоздика, бадьян, черный перец.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода 300 мл
Молоко 200 мл
Второй вариант – только молоко 500 мл
Масала-чай – 3 ч.л.

РЕЦЕПТ:

Вскипятить молоко или воду и молоко и добавить заварку. Настаивать 7-10 минут под крышкой.

СОВЕТ:

Вы можете приготовить смесь масала сами, а можете купить уже готовую в магазине. Старайтесь выбирать смесь, произведенную в Индии: индийские пряности обладают более ярким вкусом и ароматом.

Безалкогольный пунш

В основе любого пунша, алкогольного или нет, свежие фрукты. Пьют его и холодным, и горячим. У нас зимняя вариация – горячая – и безалкогольная, чтобы не отказывать себе в удовольствие пить пунш в любое время.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заваренный зеленый чай 400 мл
Мед 60 г
Апельсин 1 шт
Лимон ½ шт
Лайм 1 шт

РЕЦЕПТ:

Нарезать цитрусовые дольками или кусочками. Залить фрукты горячим чаем, дать настояться 10-15. Добавить мед.

СОВЕТ:

Добавьте в пунш 100 мл сока из малины, смородины или из клубники. Используйте не покупной сок, а приготовленный из замороженных ягод

Как еще укрепить иммунитет в холодное время года?

Завтракать

Организму и иммунной системе нужна энергия, так что любителям игнорировать утренний прием пищи советуем пересмотреть привычки.

Есть больше овощей

Их количество в рационе осенью и зимой надо даже увеличить. Кстати, в замороженных овощах, которые были собраны на пике зрелости и сразу подверглись шоковой заморозке, витаминов намного больше, чем в свежих, но не сезонных. Часто сорванные недоспелыми, они к тому же долго добирались до магазинных полок – и да, за это время подрастеряли полезные свойства. Отличный способ включать в меню больше овощей – готовить из них смузи.

Свекольный смузи с кардамоном и имбирем

– Свекла в кубиках «На пару» Bonduelle 1 банка (300 г)
– Сок яблочно-абрикосовый 1 л
– Кипяченая или минеральная вода – 100 мл
– Имбирь молотый ½ ч.л.
– Кардамон молотый ½ ч.л.

Положите в блендер все ингредиенты и взбейте смесь до однородного состояния. Летний вариант смузи смотрите здесь.

Добавлять лук и чеснок

Они активные борцы с бактериями.

Приправлять блюда зеленью

В ней содержится хлорофилл, который стимулирует иммунную систему. А петрушка к тому же богата цинком, который для иммунитета важен так же, как витамин С.

Включать продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами

Многие знают, что Омега-3 нужна для сердечно-сосудистой системы и для улучшения мозговой деятельности. Но у нее есть еще одна функция – активизировать лейкоциты, которые в свою очередь формируют иммунные клетки.

10 лучших полезных напитков, которые стоит попробовать — пара готовит

Вот лучшие здоровые напитки, которые являются восхитительной альтернативой газировке! Попробуйте домашнюю воду, соки, чай и многое другое.

Нужна альтернатива сладкой газировке? Не бойтесь: существует множество фантастических альтернатив здоровым напиткам! На помощь приходят настоянные воды, травяные чаи и домашние соки! Мы поставили перед собой задачу найти самые полезные напитки, которые приятно потягивать.В этот список включены 10 наших лучших вариантов низкокалорийных напитков: домашние рецепты с фруктами, овощами и зеленью. Готовы потягивать?

А теперь… 10 полезных напитков, которые стоит попробовать!

Ищете полезный напиток, который легко приготовить? Попробуйте настоянную воду! Этот рецепт воды из огурца так освежает, он не содержит калорий и сахара. Возможно, вы видели его в спа-салонах или салонах красоты, и его ботанический вкус напоминает расслабление у бассейна в глотке.

Больше настоянной воды: Попробуйте лимонную воду, известковую воду, мятную воду или воду, настоянную на фруктах.

Получить рецепт

Холодный чай без сахара — вкусная здоровая альтернатива газировке! Этот простой домашний метод позволяет приготовить пиво с самым свежим освежающим вкусом! Это лучший способ сделать питьевую воду вкусной и прекрасную альтернативу холодному кофе.

Еще холодный чай: Попробуйте холодный чай

Получить рецепт

Вот любимый полезный напиток: клубничная вода! В этой восхитительно ароматной воде есть сущность той красной ягоды, и, по-моему, она освежает! Сделайте большой кувшин, и вы можете пить его в течение нескольких дней: или он идеально подходит для развлечения.Если хотите, добавьте немного газированной воды и выпейте ее как низкокалорийную альтернативу газировке.

Получить рецепт

Когда-нибудь готовили травяные чаи самостоятельно? Этот мятный чай восстанавливает и восхитителен, и его нужно всего за 5 минут, чтобы превратиться в ароматный травяной чай. На вкус свежий и яркий. Это отличный способ проснуться утром в качестве альтернативы кофе. Все, что вам нужно, это вода и эта свежая трава!

Больше травяных чаев: Чай с тимьяном, чай с орегано, чай с лавандой, чай с шалфеем или чай с розмарином

Получить рецепт

Зеленый сок — это смесь зеленых овощей, из которых получается полезный напиток! Рецепты соков стали вполне модным велнес-трендом, но имейте в виду: этот сок не вылечит от болезней и не сделает вас стройнее.Но это отличная альтернатива сладкой газировке, которая содержит все питательные вещества этих вкусных овощей. Этот рецепт вкусный и ароматный, и вы можете взбить его в блендере: соковыжималка не требуется.

Другие рецепты сока: Морковный сок, сок сельдерея, сок огурца или сок арбуза

Получить рецепт

Еще один полезный напиток? Гранатовый сок! Теперь, как и в случае с зеленым соком, многие заявления о пользе для здоровья, которые вы услышите, преувеличены.Вот что мы знаем точно: это как любой другой фруктовый сок, с большим количеством питательных веществ и витаминов, но с высоким содержанием сахара. Гранатовый сок содержит больше антиоксидантов, чем большинство фруктовых соков. Большая часть витамина С теряется в промышленном соке, поэтому лучше всего пить его со свежевыжатым соком! Отправляйтесь к этому рецепту.

Получить рецепт

Чайный гриб — это полезный и сытный напиток, который является отличной альтернативой газировке! Этот ферментированный чайный напиток по вкусу напоминает сочетание чая и крепкого сидра.Он стал очень популярным в США, поэтому вы можете найти его в бутылках, но вы также можете сделать его домашним! (Это немного похоже на научный эксперимент.)

Получить рецепт

Сделайте этот лаймовый рики как безалкогольный несладкий напиток, и это будет полезный безалкогольный коктейль! Этот освежающий напиток — двоюродный брат классического Джина Рики, без алкоголя. Сделайте один глоток, и он будет шипучим, игристым и очень острым. Все, что вам нужно, это сок лайма и газированная вода!

Получить рецепт

Имбирный чай — это простой травяной чай, который можно приготовить дома! Он может быть полезен для здоровья, например, помогает пищеварению и уменьшает воспаление (подробнее см. В рецепте).Более того, он уютный и согревающий: полный пряного имбирного аромата с нотками пикантного лимона и сладкого меда.

Получить рецепт

В последний раз в наших полезных напитках: этот смузи из сельдерея! Смузи низкокалорийны, а вкус непреодолимо восхитителен! Он наполнен сладким ароматом зеленого яблока и банана, а то, как сельдерей сочетается со свежим имбирем, придает ему интригующую яркость.

Получить рецепт

Другие идеи напитков

Вам нужно больше вдохновения для создания здоровых напитков? Вот еще несколько сборников рецептов для просмотра в каждой категории:

Распечатать часы значок часов

Описание

Вот лучшие полезные напитки, которые являются простой альтернативой газировке! Попробуйте настоянную воду, соки, чай и многое другое.

---

Для огуречной воды

• 1/2 среднего огурца
• 8 чашек (64 унций) холодной воды
• Ломтики лимона, для сервировки (по желанию)
• Свежая мята (по желанию)

Для клубничной воды

• 1 фунт свежей клубники
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1-2 столовые ложки сахара по вкусу (или мед, кленовый сироп или нектар агавы)
• 7 чашек (64 унций) холодной воды, разделенных на части
• Газированная вода для сервировки (по желанию)

---

1. Для воды для огурца: Вымойте огурец и нарежьте тонкими ломтиками.Выложите ломтики огурца на дно кувшина. Используйте деревянную ложку, чтобы слегка перемешать (размять) их несколько раз, чтобы выделить сок. Добавьте холодную воду. Перед подачей на стол поставьте в холодильник минимум на 1 час (при желании можно добавить свежие веточки мяты). Ароматизатор лучше всего в течение 1 дня, но вы можете хранить до 3 дней в холодильнике. По желанию подавать с ломтиками лимона. Или добавьте немного газированной воды.
2. Для клубничной воды: Поместите клубнику в блендер с клубникой, добавив 1 стакан воды, сок лайма и сахар, и взбейте на сильном огне до полного смешивания.Добавьте оставшиеся 6 стаканов холодной воды. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте сахар или сок лайма (со временем аромат становится мягче). Подавайте сразу же или храните в холодильнике до 3 дней. При желании подавайте с газированной водой.

• Категория: Напиток
• Метод: Вода
• Кухня: Напиток

Еще напитки

У нас есть еще много идей, откуда они пришли! Кофе, чай, коктейли, смузи и многое другое! Вот некоторые из наших лучших коллекций напитков:

11 освежающих альтернатив напитку вместо газировки

Одержимость американцев газировкой идет на убыль, но не все пьют, думая о своем здоровье.

Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2017 года в Ожирение , около 61 процента детей и 50 процентов взрослых сообщили о ежедневном употреблении газированных напитков в опросе 2013–2014 годов, по сравнению с почти 80 процентами и 62 процентами, соответственно, в 2003 году. –2004 обзор. Всего за весь период времени было опрошено 18 600 детей в возрасте от 2 до 19 лет и 27 652 взрослых в возрасте 20 лет и старше.

Питьевая сода может нанести вред здоровью человека. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2019 года в JAMA Internal Medicine , употребление газированных напитков связано с более высоким риском сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и всех причин смерти.

Это также связано с ожирением, отмечается в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в QJM , журнале Ассоциации врачей Великобритании и Ирландии . Результаты исследования, опубликованного в журнале Appetite , показали, что питьевая газировка может вызвать тягу к сладкому, притупляя вашу чувствительность к сладкому, вызывая порочный круг употребления продуктов и напитков с добавлением сахара.

«Газировка не имеет питательной ценности, и, следовательно, она не имеет питательной ценности», — говорит Келли Кеннеди, штатный диетолог компании Everyday Health.«Всего в одной банке колы содержится более 9 чайных ложек сахара — это в 1,5 раза больше, чем Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять женщинам в течение всего дня».

Все это добавление сахара имеет разрушительные эффекты. Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Diabetologia , показало, что замена одного сладкого напитка в день на кофе, чай или воду может снизить риск диабета 2 типа на целых 25 процентов.

Злодеи диетической газировки тоже не отстают. «Хотя диетические газированные напитки не содержат добавленного сахара или пустых калорий, как обычные газированные напитки, есть некоторые свидетельства того, что они не намного лучше — если вообще содержат — чем обычные газированные напитки», — говорит Кеннеди.Исследование, опубликованное в марте 2015 года в журнале Американского гериатрического общества № , показало, что потребление газированной воды напрямую связано с абдоминальным ожирением у взрослых старше 65 лет. Увеличение окружности талии у тех, кто пьет газировку, было в три раза больше, чем было раньше. у непьющих.

Более ранние исследования показывают, что искусственные подсластители в диетической газировке могут изменить то, как система вознаграждения мозга обрабатывает сладость.

«Хотя вы не получаете столько же калорий или сахара из диетической газировки, сколько из обычной газировки, считается, что с диетической газировкой организм ощущает сладкий вкус и жаждет калорий, которые обычно идут с этот аромат », — отмечает Кеннеди.«В результате люди в конечном итоге восполняют пропущенные калории за счет других продуктов, которые они едят в течение дня».

СВЯЗАННЫЙ: Диетическая газировка связана с более высоким риском инсульта и сердечного приступа у женщин

Питьевая газировка сочетается с другим нездоровым поведением

По мнению Кеннеди, другие факторы нездорового образа жизни «часто сочетаются с другими факторами нездорового образа жизни. потребление, которое усугубляет влияние газировки на здоровье », — говорит она. «Часто, когда кто-то пьет газировку, он также не выбирает лучшую еду.”

Итак, какие варианты лучше? Есть много других освежающих напитков с питательной ценностью, которые можно пить вместо газированных напитков. Тем не менее, по-прежнему важно учитывать, что содержится в ваших заменителях соды. Замена газированных напитков фруктовыми соками с высоким содержанием сахара или обработанными чайными и кофейными напитками, которые часто содержат добавленный сахар, не намного лучше для вашего здоровья.

Но замена газированных напитков на напитки с низким содержанием сахара, такие как несладкий кофе со льдом или чай, может снизить потребление сахара и одновременно добавить в свой рацион полезные антиоксиданты, отмечается в исследовании.По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, обезжиренное молоко, добавляет Кеннеди, также является лучшим вариантом, поскольку содержит витамины и питательные вещества, такие как кальций.

Нужно вдохновение? Начните с этих более здоровых и низкокалорийных средств для утоления жажды, которые наверняка удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.

Рецепты полезных напитков | Марта Стюарт

Рецепты здоровых напитков | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

Наши 10 самых популярных рецептов смузи

Смузи, упакованные свежими фруктами и овощами, великолепны и вкусны. способ насытиться белками, повышающими энергию, и полезными жирами.Сделайте свой путь к лучшему здоровью с 10 самыми популярными смузи с наших досок Pinterest.

Эмили Голдман

Корично-апельсиновый черный чай

Палочки корицы и цедра апельсина поджариваются, чтобы выразить аромат, затем вместе с чаем Ассам во френч-прессе создают бодрящий эликсир.

Любимый зеленый сок Марты

Каждое утро Марта пьет этот укрепляющий иммунитет коктейль из питательных фруктов и овощей.Ее рецепт освежающего зеленого сока допускает множество замен. Нет под рукой груш? Вместо этого добавьте яблоко! Есть свежий шпинат или капуста, которые нужно использовать? Либо отлично работает. Имея под рукой эту яркую и универсальную формулу, пить зелень легко.

Авокадо-банановый смузи

Попробуйте авокадо потягивать — из этого смузи из авокадо с тропическим вкусом можно сытно позавтракать или перекусить.

Смузи с ананасом и имбирем

Выпейте! Свежий имбирь в этом смузи из тропических ананасов добавляет слой специй, который придаст вашему утру пикантность.

Green Machine Smoothie

Detox Cred: начало дня с этим богатым питательными веществами эликсиром — восхитительный способ зарядить вашу систему питательными веществами. Темно-зеленые листовые овощи обладают сильным щелочным действием, что означает, что они способствуют созданию более нейтральной среды организма для лучшего функционирования ферментов по сравнению с кислотообразующими продуктами, такими как мясо и молочные продукты.

Смузи из папайи и имбиря

Папайя обладает легкой мускусностью, что делает ее хорошим партнером как для мягких, так и для настойчивых ингредиентов.Сочетание его с мятой придает этому быстросхватывающемуся смузи яркий и чистый вкус.

Банановый смузи с йогуртом

Одной или двух ложек льняного семени достаточно, чтобы утренний смузи заставил вас почувствовать себя звездой.

Вдохновение и идеи

вишневый смузи с синим фоном

Смузи для здорового завтрака в радуге цветов

Сделайте полезный смузи частью вашего завтрака, чтобы освежить, питательно и быстро начать день.

Подробнее

mh_1090_oatmeal_smoothie.jpg

Овсяные смузи

Два утренних фаворита становятся еще лучше, если объединить их в один вкусный — и полезный! — смузи.

Подробнее

med102963_0607_strwbryshake.jpg

Клубнично-соевый смузи

Прочтите этикетку соевого молока и выберите молоко с низким содержанием сахара и обогащенное кальцием.

Все рецепты здоровых напитков

Зеленый лимонад

В этом лимонаде с зеленым яблоком используется шпинат для увеличения питательных свойств.

Эспрессо-смузи с арахисом и бананом

Утренний распорядок дня стал портативным. Сливочное арахисовое масло и банан сочетаются с порошком эспрессо в этом смузи, который удивит вас.

Тоник с огненным сидром

Избавьтесь от вирусов с помощью пикантного травяного уксуса. Если вы плохо себя чувствуете, попробуйте по столовой ложке; сбрызните овощи для повышения иммунитета.

Смузи из куркумы и манго

Этот смузи из тропического манго, наполненный пряностями и солнечным светом, (на фото в центре).Золотой цвет фруктов усиливается за счет свежей куркумы, суперпродукта, борющегося с воспалениями. Щепотка черного перца не просто добавляет бодрости; он содержит соединение, пиперин, которое помогает организму усваивать куркумин, антиоксидант, содержащийся в куркуме.

Lavender Lemonade

Вы будете удивлены тем, что естественное сочетание успокаивающей лаванды и живых цитрусовых создает в этом освежающем напитке.

Смузи для завтрака

Клубнику можно заменить любыми другими спелыми фруктами, такими как персики или малина.

Juiced Garden Greens

Сок из зеленых овощей, подслащенный фруктовыми соками, превращается в чудесный, бодрящий утренний напиток. Кусок корня имбиря добавляет здоровый вид и легкость укуса.

Чай для снятия стресса

Нежная смесь трав, которую можно пить весь день, успокаивает нервы и снимает беспокойство.

Сок ананаса-черники-имбиря

Черника богата антиоксидантами, которые, как было доказано, борются с некоторыми видами рака.Имбирь помогает пищеварению и создает настроение южной части Тихого океана в сочетании с ананасом.

Успокаивающий имбирный чай

Мята бодрит успокаивающий чай, сваренный из традиционной индийской смеси имбиря, фенхеля и кардамона.

Бананово-мускатный смузи

Не нужно пропускать завтрак. Попробуйте этот бананово-мускатный смузи, чтобы начать свой день дома или в дороге.

Простая и легкая вода из огурцов

Откажитесь от искусственных ароматизаторов и попробуйте воду из огурцов по этому легкому и простому рецепту.Огурец добавляет в воду больше изюминки, облегчая получение необходимого увлажнения. Подавайте воду с огурцом, чтобы гости не умирали и не теряли свежести.

Чай со льдом из лемонграсса и мяты

Добавьте на ночь лемонграсс, мятный чай и мед вместе, и вы будете вознаграждены самым освежающим летним отваром на следующий день.

Stamina Tea

Вместо того, чтобы полагаться на большое количество кофеина, чтобы поддерживать бодрость и бодрость, попробуйте наш домашний травяной чай, чтобы пополнить запасы вашего тела.

Пунш и миска для арбуза

Полый арбуз превращается в деревенскую миску для сервировки напитка, приготовленного из его сока, гарантируя, что ничто не пропадет зря.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

15 полезных напитков, чтобы * наконец * заменить кофе + газированные напитки в 2016 году

Отказ от газированных напитков или кофейных напитков с сахаром — популярное новогоднее решение для многих каждый год.Исследования показывают, что выработать положительные привычки (особенно когда речь идет о диете) легче, если вы добавите , а не вычтете, что означает, что вы думаете обо всем, что вы еще можете пить: настоянная вода, свежевыжатые соки и домашний кофе. Вы даже не пропустите этот фирменный кофейный напиток, когда приготовите более полезный для здоровья вариант дома.

---

Гладкий чай матча

Замени свой утренний латте на чай матча.Он идеально сочетается с овсяной кашей для сытного и бодрящего завтрака. (через Brit + Co)

Манго + Ананас Агуа Фрескас

Вы не пропустите маргариту во вторник тако с этим восхитительным мексиканским напитком. Вы можете сделать свой собственный из любых фруктов, которые у вас есть под рукой — что может быть лучше, чем индивидуальный рецепт? (через ананас и кокос)

Свекольный грейпфрутовый зеленый сок

Этот сок не только выиграет конкурс здоровья в сравнении с газировкой, но и выиграет конкурс красоты у газированных напитков.Яркий напиток из свекольного сока и ежедневных порций зелени придаст вам силы. (через With Food and Love)

Чай с куркумой

Сможете ли вы выпить свой путь к красивой коже? С этим рецептом чая, да! Сэкономьте деньги, которые вы бы потратили на уход за лицом, и вместо этого выпейте этот чай. (через Brit + Co)

Домашнее миндальное молоко

Как только вы сделаете миндальное молоко самостоятельно, вам больше не захочется покупать его в магазине.Все, что вам нужно, это миндаль, вода, мощный блендер и марля или пакетик с ореховым молоком для этого домашнего холодильника. (через Fit Living)

Супер горячий какао

Никогда больше не покупайте купленные в магазине пакеты с горячим шоколадом. Вы можете сделать свой собственный здоровый (+ веганский!) Вариант дома из ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой, таких как миндальное молоко, кленовый сироп и какао-порошок. (через Food by Mars)

Фруктовый зеленый сок

Многие люди ассоциируют зеленый сок с землистым вкусом или «слишком полезным для здоровья».Яблоки и груши подслащивают шпинат, а мята завершает этот напиток, делая его фруктовым И освежающим. (через Food Fashion and Fun)

Розовая лимонная вода

Можно ли обновить настоянную воду? да. Этот напиток с малиновой начинкой вызовет у вас ощущение, будто вы проводите день в спа-салоне, даже если вы просто потягиваете его, когда проводите время дома. (через Chirpy)

Вода с лимоном и медом и ячменем

Польза ячменя для здоровья поразительна: он богат витамином B, железом, кальцием и цинком, и это лишь некоторые из них.Избегайте простуды с помощью стакана этой питательной воды. (через с зерном)

Домашний чайный гриб

Перестаньте платить 6 долларов каждый раз, когда захотите чайный гриб, и сделайте его сами. Самая интересная часть — это возможность создавать свои собственные комбинации вкусов… а самая сложная часть — решить, какой аромат сделать первым. (через Live Eat Learn)

Холодный чай с жасмином и имбирем

Этот чай со льдом даст вам заряд кофеина, который вы привыкли получать из газированных напитков, и принесет дополнительную пользу для здоровья.Комбинация жасмина и имбиря неотразима, и она настолько полезна, что вы можете выпить всю партию. (через Brit + Co)

Альма сок

Алмас — это индийский крыжовник, который, как известно, повышает иммунитет. Известно, что этот фрукт немного кислый, поэтому используйте мед, чтобы подсластить его. (через Raksha’s Kitchen)

Домашний электролитный спортивный напиток

После похода в спортзал вам нужно подзарядиться и восстановить водный баланс.Этот напиток даст вам столь необходимые электролиты, натрий и калий без искусственных сахаров и красителей, которые есть в покупных спортивных напитках. (через Mommypotomus)

лучших и худших напитков для вашего здоровья

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Peter Cade / Getty Images
2) dolphinphoto / Thinkstock
3) Sunwoo Jung / Thinkstock
4) Zinkevych / Thinkstock
5) Siraphol / Thinkstock
6) Medioimages / Photodisc / Thinkstock
7) Jonathan Austin Daniel203 / Thinkstock 903 8) Mauro-Matacchione / Thinkstock
9) PiliB / Thinkstock
10) warrengoldswain / Thinkstock
11) Minerva Studio / Thinkstock
12) iuliia_n / Thinkstock
13) SanneBerg / Thinkstock
14) Blackregis / Getty Images
1520) Web 16) ДЖАНИФЕСТ / Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «Пищевая информация о напитках», «Кокосовая вода: это то, чем она стала?» «Как заставить детей пить молоко.»
Американский журнал общественного здравоохранения:« Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ ».
CDC: «Алкоголь и общественное здоровье», «Получите факты: питьевая вода и потребление».
Тираж: «Непитательные подсластители: текущее использование и перспективы для здоровья».
Диабетология и метаболический синдром: «Снижает ли длительное употребление кофе риск сахарного диабета 2 типа?»
Harvard Health Publications: «Что такого особенного в кофе?» «Большая польза от простой воды», «Скрытая опасность протеиновых порошков.
Гарвардская школа общественного здравоохранения: «Безалкогольные напитки и болезни», «Спросите эксперта: кофе и здоровье», «Напитки, которые следует употреблять в умеренных количествах», «Искусственные подсластители», «Другие варианты полезных напитков».
Международный журнал ангиологии: «Полифенолы — это лекарство: пора ли прописывать нашим пациентам красное вино?»
Международный журнал ожирения: «Влияние формы пищи на аппетит и потребление энергии у худых и страдающих ожирением молодых людей».
Journal of Sexual Health: «Регулярное умеренное употребление красного вина связано с улучшением сексуального здоровья женщины.Клиника
Mayo: «Полезно ли кофе для здоровья?» «Что вам нужно знать о заменителях молока», «Является ли приготовление сока более полезным, чем употребление цельных фруктов или овощей?»
Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Энергетические напитки».
Nutrition Journal: «Красное вино и входящие в его состав флавоноиды ингибируют UGT2B17 in vitro».
USDA: «Диетические рекомендации для американцев: 2015-2020».
Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина: «Спорт и энергетические напитки: нужны ли они?»
PepsiCo: «Gatorade Lemon-Lime.
Факты о продукте Coca-Cola: «Coca-Cola».
UChicago Medicine: «Вредны ли вам газированная вода и крепкий зельтер?»
Университет Флориды: «Растительное молоко: миндаль». Факты о продукте
Mio: «Оригинал Mio».
Johns Hopkins Medicine: «9 причин, почему (правильное количество) кофе полезно для вас».

Пять здоровых альтернатив сладким напиткам

Сладкие напитки содержат много пустых калорий и связаны с многочисленными проблемами со здоровьем.Узнайте, как отказаться от этих напитков с помощью пяти полезных для здоровья альтернатив.

Обмен сладкого чая латте на чай, приготовленный на пару с молоком, может показаться концом света. Но изменить диету может быть проще и вкуснее, чем вы думаете.

«Источник добавленного сахара номер один в нашем рационе — это подслащенные сахаром напитки», — говорит Аманда Нэш, диетолог из фонда Heart and Stroke Foundation. К сладким напиткам относятся, например, ароматный кофе со льдом, спортивные напитки, поп и фруктовые соки.

Одна проблема с сладкими напитками заключается в том, что они не заставляют вас чувствовать сытость, как твердая пища, даже если они оба содержат одинаковое количество калорий. Выпив сладкий напиток, даже если вы, возможно, израсходовали сотни калорий, вы все равно голодны и продолжите есть так, как если бы вы вообще ничего не съели. «Вот как сахаросодержащие напитки могут увеличить потребление калорий», — говорит Нэш.

Фонд Heart and Stroke Foundation рекомендует, чтобы общее потребление добавленных сахаров не превышало десяти процентов от общей суточной калорийности (а в идеале — пяти процентов).«Чтобы представить себе это в перспективе, десять процентов для среднего человека, соблюдающего диету в 2000 калорий, составляют 48 граммов», — объясняет Нэш. Может показаться, что это много, но в одну банку шипучки обычно добавляют около 35 граммов сахара.

Вот несколько вкусных напитков, которые могут помочь вам сократить добавление сахара .

1. Смузи
«Используйте миндальное или кокосовое молоко, смешанное с одной чашкой ягод или других замороженных фруктов на порцию», — предлагает Сара Джафари, диетолог из Торонто.Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что кокосовое или миндальное молоко не подслащено — в большинство из них добавлен сахар.

2. Домашний холодный чай
Оставьте сахарный чай со льдом на полках. «Заварите от природы сладкий чай, например, яблочный чай с корицей, мятный чай или ягодный чай», — говорит Нэш. Оставьте чайные пакетики и дайте ему остыть в холодильнике на ночь. Вы даже можете приготовить газированный чай со льдом, добавив газированную воду в домашний чай со льдом .

3. Газированная вода
Если вы любите попить, то газированная вода — отличный вариант для вас.Нэш предлагает оживить воду, добавив лимон, лайм, грейпфрут, свежие ягоды, мяту или зелень. Даже немного фруктового сока поможет снизить потребление сахара.

4. Комбинация шоколада и белого молока
Хотя простое молоко или альтернатива молоку, такая как соевое, миндальное или кокосовое молоко, всегда должны быть первым выбором, некоторые люди не могут избежать сладкого. Если вам действительно нравятся ароматные напитки, наполните стакан наполовину шоколадным молоком и наполовину белым молоком. Обычное молоко содержит важные витамины и минералы.Это также оставляет чувство сытости!

5. Травяной чай
Если вы хотите вкусный горячий напиток, то травяной чай — это то, что вам нужно. . Чай может быть сладким напитком, в зависимости от того, как вы его готовите, поэтому убедитесь, что вы употребляете его просто. Вы обнаружите, что добавлять дополнительный сахар не нужно, потому что он уже имеет сладкий вкус. Без добавления сахара это может быть здоровым способом утолить тягу к горячему напитку. Некоторые отличные варианты травяного чая — это имбирь, одуванчик, гибискус и ройбуш.

Советы по подсластителям:

• Альтернативы: Попробуйте подсластить чай сырым медом или стевией. Приправка кофе корицей — также отличная альтернатива добавлению сахара.

• Используйте экономно: Нэш предлагает ограничить количество подсластителей, которые вы добавляете в еду и напитки. Со временем вы привыкнете к натуральным ароматам и будете наслаждаться напитками без добавления сладости.

• Ditch диетические напитки: «Диетические» напитки и напитки, содержащие искусственных подсластителей , хороши для обеспечения сладкого вкуса без калорий.Но искусственные подсластители могут быть непростыми. Джафари объясняет, что иногда искусственные подсластители могут быть получены из натуральных источников, таких как травы, но они также могут быть получены из самого сахара! Эти напитки также не имеют никакой пользы для питания или здоровья.

Советы по чтению этикеток:

• Помните о ореолах здоровья: Джафари объясняет, что многие напитки, такие как вода, обогащенная витаминами и кокосовая вода, рекламируются как полезные для здоровья, хотя на самом деле они содержат добавленный сахар.Остерегайтесь их и кокосовой воды, потому что она, естественно, содержит много сахара.

• Будьте осторожны со словом «оригинальное»: Миндальное и кокосовое молоко часто называют «оригинальным», поэтому люди думают, что к ним ничего не было добавлено. Но в эти «оригинальные» напитки обычно добавляют сахар — ищите слово «несладкий».

• Остерегайтесь скрытых сахаров: Сахар может быть указан в ингредиентах под разными названиями. Нэш говорит, что все, что заканчивается на «осе», например глюкоза, сахароза или декстроза, является сахаром.Кленовый сироп и кукурузный сироп также являются разными видами сахара.

Подробнее о расшифровка этикеток с информацией о пищевой ценности .

Здоровые напитки | Источник питания

Вначале была вода — обильная, освежающая, обеспечивающая все необходимое организму для восполнения потерь жидкости. Люди полагались на него как на единственный напиток в течение миллионов лет. Молоко было введено с развитием сельского хозяйства и приручения животных. Затем последовали пиво, вино, кофе и чай, и все они потреблялись для вкуса и удовольствия, а также для жидкости, которую они дают.Новички — сладкие напитки, включая газированные напитки, спортивные напитки и энергетические напитки — предлагают гидратацию, но с изрядной дозой ненужных калорий, которые организму может быть трудно регулировать. В качестве альтернативы «диетические» напитки предлагают сладость без калорий, но делает ли это их здоровым выбором?

При таком большом количестве вариантов легко запутаться, какие напитки лучше всего подходят для нашего здоровья. Перейдите по ссылкам ниже, чтобы подробно изучить каждый, но если у вас мало времени, вот вывод:

• Вода — лучший выбор для утоления жажды. Coffee и tea , без добавления подсластителей, также являются здоровым выбором.
• Некоторые напитки следует ограничивать или употреблять в умеренных количествах, в том числе фруктовый сок , молоко и напитки, приготовленные с низкокалорийными подсластителями , например диетические напитки.

  No related posts.