Самые простые пироги в духовке: 5 новых рецептов

Ищите самые простые пироги в духовке, которые можно приготовить на скорую руку? Для вас мы подобрали 5 новых рецептов, которые захочется делать снова и снова! Пирог с переспевшими бананами, с ароматными яблоками или сочными ягодами. Кстати, замороженные ягоды тоже отлично подходят для этих рецептов. Каждый найдет самую вкусную выпечку на свой вкус!

Простой пирог с вишней

Воздушный пирог с вишней на молоке – чудесное лакомство для тех, кто любит быстрые и простые пироги. Золотистая выпечка из обычных ингредиентов, которые найдутся под рукой у каждой хозяйки. Приятная сладость и аромат теплой выпечки соберут на вашей кухне всю семью. Такой пирог можно делать как со свежей вишней в сезон, так и с замороженными ягодами.

Последний видео рецепт

Простой банановый пирог

Не знаете, что делать с очень спелыми или даже перезрелыми бананами? Приготовьте этот чудесный и ароматный банановый пирог! Нужно просто размять бананы вилкой, добавить остальные ингредиенты и отправить в духовку выпекаться. А чтобы украсить эту банановую выпечку, можно положить половинки банана сверху на тесто перед выпеканием. Обалденный пирог, который никого не оставит равнодушным!

Простой пирог с черной смородиной

Изумительный пирог с черной смородиной на молоке сможет приготовить даже новичок в сладкой выпечке! Богатый вкус черной смородины и освежающие нотки цитруса – вот секрет самого вкусного смородинового пирога. А сахарная глазурь всего из 2 простых ингредиентов подчеркивает сочность смородины и нежную текстуру пирога. Если у вас есть замороженная смородина, то этот рецепт придется весьма кстати!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с яблоками

Ищите новый и простой пирог с яблоками, который будет вкуснее даже шарлотки? Сделайте этот бесподобный яблочный пирог, который поразит вас своим вкусом и ароматом! Пряные нотки корицы и сладость изюма отлично сочетаются со свежестью осенних яблок. А если полить кусочек этого яблочного угощения сметаной с сахаром, то будет еще вкуснее!

Простой пирог с малиной

Ароматный пирог с малиной приятно удивит всех любителей этой яркой ягоды. В каждом кусочке этого десерта чувствуется спелая малина. Приготовить эту золотистую выпечку можно на скорую руку и без особых хлопот. Кстати, для этого рецепта можно также использовать замороженные ягоды. Побалуйте себя и своих близких этим малиновым угощением, которое можно сделать в любое время года. Обязательно приготовьте эти самые простые пироги в духовке.

Видео рецепт

Что еще вкусного приготовить?

Быстрые и сытные пироги на ужин

Главная » Выпечка » Быстрые и сытные пироги на ужин — 9 простых рецептов

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении, и быстрые и сытные пироги на ужин можно делать хоть каждый день!

1. Пирог с мясом «Легче не бывает»

Элементарный рецепт приготовления вкуснейшего и очень сытного пирога с мясом. Вот уж, действительно, легче не бывает! Рецепт здесь.

2. Быстрые и сытные пироги на ужин — Хачапури для ленивых

Ингредиенты для приготовления хачапури для ленивых:

• 100 г сыра
• 100 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка муки
• укроп
• масло растительное
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление хачапури для ленивых:

1. Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
2. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
3. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.
4. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3. Пирог с зеленым луком и яйцом

Если хотите вкусно и быстро утолить свой голод, предлагаем вам очень быстрый и легкий рецепт пирога с зеленым луком и яйцом. Смотрите рецепт!

4. Быстрые и сытные пироги на ужин — Ленивый курник

Ингредиенты для приготовления ленивого курника:

Для начинки:

• 6 средних картофелин
• 1 луковица
• 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:

• 100 г сметаны
• 100 г майонез
• 200-250 г муки
• 2-3 яйца
• 1/2 ч.л. погашенной соды
• соль — на кончике ножа.

Приготовление ленивого курника:

1. Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
2. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
3. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

5. Открытый мясной пирог

Пирог — просто восторг! Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки… Советуем попробовать! Открытый мясной пирог вкусен и горячий и холодный. За рецептом прошу сюда!

6. Пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты для приготовления пирога с ветчиной и сыром:

• 4 яйца
• 300 г майонеза
• 2 ч.л. разрыхлителя
• мука
• по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление пирога с ветчиной и сыром:

1. Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.
2. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.
3. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

7. Быстрые и сытные пироги на ужин — Капустный пирог

Хрустящая корочка, нежная начинка с ароматом любимых специй, не пирог — объедение!!! Этот капустный пирог готовится просто и быстро из доступных продуктов. Убедитесь, вот рецепт!

8. Рыбный пирог на скорую руку

Ингредиенты для приготовления рыбного пирога:

Для теста:

• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1,5-2 стакана муки
• 3 ст. л. растительного масла
• 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:

• 1 банка консервов из скумбрии в масле или натуральная
• пучок зеленого лука.

Приготовление рыбного пирога на скорую руку:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервов, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

9. Заливной пирог с любой несладкой начинкой

На приготовление теста для этого пирога по этому рецепту у Вас уйдет всего несколько минут. Приготовьте любимую начинку заранее и сытный, вкусный ужин для семьи будет готов в мгновение ока!

Выбирайте быстрые и сытные пироги на обед или ужин, а также для выходных и праздничных дней, и готовка не станет для Вас долгим и утомительным занятием.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Быстрый пирог на кефире -пошаговый рецепт с фото

Больших заморочек в приготовлении сегодняшнего пирога на кефире нет. Пирог на кефире очень простой и можно сказать банальный. Но вкусный и порадует вас своим ароматом! Как же приятно и, по-домашнему, когда в доме ощущается аромат домашней выпечки!

Для приготовления пирога нам понадобится кефир. У меня домашний, но подайдёт магазинный и любой жирности.  Даже, если у вас нет ровно 250 мл кефира, недостающую часть можно заменить на сметану, йогурт или ряженку. В общем, что-то кисло молочное подайдёт. Так понадобится ещё сахар, мука, ванильный сахар, разрыхлитель или пищевая сода и яйца. В идеале подайдут два средних яйца, но у меня мелкие, поэтому я положила три. Хотя в дальнейшем поняла, что можно было обойтись и двумя.

Так же маленькая заметочка: в тесто можно добавить пару ложек раст. масла. Как говорится: кашу маслом не испортишь)))

1. Итак, яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

2. Конечно, можно обойтись и без миксера. Тогда вам понадобится больше сил на то, чтоб хотя бы немного взбить яйца с сахаром венчиком.

3. Далее добавляем кефир. Обязательно комнатной температуры.

4. Слегка перемешаем венчиком и добавим сыпучие ингредиенты (мука + разрыхлитель). Их необходимо просеять.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой, при помощи венчика. Ну, или ложки. Хотя сделать это ложкой быстро и гладко проблематично и долго.  Тесто для пирога не должно получиться слишком жидким или густым.

6. Пирог на кефире можно выпекать в любой форме. Сгодиться даже силиконовые для кексов. У меня сегодня вот такая круглая, диаметр которой 25 см. Это размер дна. Верх больше на парочку см. Пирог получается довольно большой и его хватит на большую компанию.

Друзья, если вы собрались в гости, не нужно забегать в магазин за покупным тортиком или другим десертом.

Уверяю вас, такой домашний пирог намного вкуснее! И будет съеден до последней крошки)))

Чтоб пирог не прилип ко дну формы, ее нужно смазать кусочком слив. масла, ну или застелить пергаментом. Выбирайте, что для вас больше подходит.

7. Выливаем тесто на кефире в форму.

8. Запомните  сколько теста до выпечки и посмотрим, чуть ниже, после)))

9. Пирог на кефире  у меня будет с клубникой. На удивление сейчас есть клубника в продаже и она на вкус очень вкусная. Тщательно моем несколько ягод под проточной водой и нарезаем. Я бы добавила еще парочку ягод голубики, если бы она была в наличии.

10. Тесто на кефире не ждёт очереди, поэтому постарайтесь подготовить сначала ягоды, а потом замешивать тесто. То есть, быстро замесили тесто, выложили ягоды, посыпали чем хотели и в разогретую духовку. В общем, не медлим. Хотела грецкими орехами ещё  посыпать, но тут вспомнила, что у меня имеются миндальные лепестки. Пустила их в ход.

Отправляем форму с тесто в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 ºС — 30-35 минут.

11. Время выпечки зависит и от формы. У меня тонкая и широкая, поэтому у меня выпекался пирог на кефире 25 минут. Но готовность проверяем шпажкой. Ориентироваться на румяный верх не стоит)))

После выпечки оставьте пирог на минут 10 в форме, потом переносим на решетку, до полного остывания.

Пирог по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Ну всё, у моих родных уже нет сил смотреть, сколько я фотографирую))) Просят кусочек))) Не смею больше томить, отрезаю!

Пирог получился мягким, воздушным и да, ягодок маловато! Это да, хочется больше сочности! Кстати, если есть замороженные ягодки, добавляйте смело, да побольше. И размораживать их совсем не обязательно.

Друзья, приятного всем чаепития, кто сейчас за столом и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

2 быстрых рецепта пирога к чаю: классический, с апельсином и лимоном

Как часто бывает: чайник поставили, заварку по кружкам разложили и уже готовы делать приятный напиток.

И вот, как только он уже готов к употреблению, и вы собрались всей семьей или с друзьями у стола, обязательно должно что-то пойти не так.

Вот и в этот раз: чай есть, только вот к чаю нет ничего. И тут так и просится, чтобы взял да появился на столе вкусный кусочек пирога. Итак, рассмотрим тогда же простые рецепты пирога к чаю, чтобы сделать совместное времяпровождение не только приятнее, но и более сладким.

А вы знали что пуэр это и есть земляной чай?

Чай каркаде может оказывать влияние на кровяное давление человека и не только! Подробнее читайте здесь!

Рецепт простого домашнего пирога

Пористый и нежный пирог может получиться особенно вкусным и пышным, если следовать простому рецепту и выполнять некоторые подсказки. Ореховый, ягодный или с изюмом – это уже вам решать, какой вкус придать будущей вкусняшке.

• 4 яйца
• 175 грамм маргарина или сливочного масла
• 200 грамм (или немного больше) сахара
• 300-400 грамм муки
• 2 чайные ложки соды или разрыхлителя
• Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Разогреваем сливочное масло или маргарин. Лучше, конечно, в микроволновке, но можно и на водяной бане. Оно должно быть очень мягким после разогревания.

После добавления сахара (по вкусу или по рецепту) взбиваем сливочное масло или маргарин, пока крупинки сахара не растворятся. Добавляем яйца, делаем это по очереди, по одному, при этом не перестаем взбивать полученную массу. Делаем это до тех пор, пока масса не станет однородной.

Понемногу начинаем класть муку, которую предварительно просеиваем с разрыхлителем и ванилином.

Если разрыхлителя у вас нет, то сода может стать заменой. Для этого возьмем 1 чайную (без горки) ложку соды и треть чайной ложки лимонной кислоты, после чего тесто перемешиваем до того, пока оно не станет однородным.

Следите за тем, как выглядит ваше тесто, и какая у него текстура. Оно должно быть гладкое, средней густоты, как сметана и не иметь комочков.

Вот тесто уже почти готово к выпеканию. Берем форму (около 20-25 сантиметров диаметром будет достаточно) и масло для смазывания поверхности. Форму засыпаем крошкой от печенья или же панировочными сухарями. Либо же можете просто застелить форму бумагой для выпечки или пергаментом, смазав немного маслом.

Тесто, вылитое в форму, ставим в духовку, которую разогреваем до 180 градусов. Печь надо от 40 до 45 минут. Проверить пирог на готовность можно при помощи деревянной шпажки, зубочистки или спички. Если форма сухая, значит, пирог уже готов.

Пирог можно сделать и фруктовым, если добавить в него, например, вишню или яблоки. Тогда фрукты выкладываем на первую половину теста, после чего заливаем второй.

Как видите, все довольно легко и быстро.

Одним из самых необычных и вкусных чаев в мире является желтый чай из египта, который иногда называют хельбой.

О том как выбрать кофеварку для дома вы всегда можете узнать тут!

Какая же реальная калорийность у кофе 3 в 1 вы можете прочитать перейдя по этому адресу:https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/kakova-kalorijjnost-kofe-skolko-kal.html.

Рецепт быстрого пирога с апельсином и лимоном

Сделать пирог можно еще быстрее – всего за 15 минут. Что на каждый день, что на торжественные дни, неважно, вкус от этого не станет менее прелестным.

• 1 апельсин (сок)
• Один целый лимон (цедра)
• Пшеничная мука высокосортная (200 грамм)
• Песочный сахар (150 грамм)
• Яйцо ( 3 штуки)
• Любой вид маргарина (150 грамм)
• Разрыхлитель для теста (2 чайные ложки)

Берем один лимон и на терке натираем цедру лимона. Сняв кожуру с апельсина, отжимаем с него сок.

Начинаем растапливать маргарин, к муке добавляем разрыхлитель, а яйца надо взбить с песочным сахаром.

Соединим все ингредиенты в одной посудине и перемешаем все хорошо. На смазанную маслом круглую форму или сковороду выложим тесто.

Выпекаем пирог 15 минут в духовке, которую разогрели до 180 градусов. После приготовления немного остужаем и можно садится за чай.

Теперь чаепитие точно не будет унылым и невеселым. Чай станет вкуснее, а атмосфера – гораздо более теплой и приятной. Кушайте на здоровье!

Это То что Вы искали! Простой Пирог

Очень вкусный, а самое главное простой пирог к чаю. Готовится пирог совсем не сложно, но получается даже вкуснее чем торт.

• Тесто
• мука 250 г
• какао 25 г
• сахар 200 г
• раст. масла 90 мл
• разрыхлитель 2.5 ч л
• вода 300 мл
• повидло абрикосовое (Начинка) 250 г
• Глазурь
• растительного масла 1 ст л
• сахар 2 ст л
• какао 3 ст л
• вода 40 мл

• Это То что Вы искали! Простой Пирог — вкуснее чем торт!

  Приготовим тесто!

  В 250 грамм муки, через мелкое сито просеиваем 25 грамм какао всыпаем 200 грамм сахара и 2,5 чайной ложки разрыхлителя. Перемешаем венчиком до однородной консистенции.

• В сухую смесь вливаем 300 миллилитров воды и так же хорошо перемешать. Вливаем 90 миллилитров растительного масла и замешиваем тесто.

• Выпекаем пирог!

  В форму диаметром 22 сантиметра застеленную пергаментной бумагой вливаем готовое тесто и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут, готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой. Готовый бисквит достаём из формы и даём ему остыть.

• Начиняем пирог!

  Остывший пирог разрезаем на 2 части и промазываем абрикосовым вареньем, я использовала примерно 200-250 грамм варенья. Накрываем второй частью.

• Займёмся глазурью.

  В сотейник вливаем 1 столовую ложку растительного масла и всыпаем 2 столовые ложки сахара. Добавляем 3 столовые ложки какао и вливаем 40 миллилитров воды. Хорошо перемешаем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и на маленьком огне варим 2 минуты. Глазурь готова!

• При помощи кисточки промазываем вверх и бока пирога. Готовый пирог отправляем на несколько часов в холодильник, но если Вам невтерпёж как мне, отправьте хотя бы на пол часа. Пирог получается очень мягкий, нежный, вкусный, на вкус чем то напоминает торт. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог, Вы останетесь довольны! Если Вам понравилось видео, поддержите его лайком, а так же не забывайте подписываться на мой канал, Вас ждёт ещё очень много вкусных рецептов. А Вам я желаю приятного чая пития и готовьте с удовольствием.

Быстрые пирожки – пошаговый фоторецепт из моментального дрожжевого теста

Быстрые пирожки

Порций: 32-36 шт.

Время приготовления: 45 мин

Прелесть этого дрожжевого теста в том, что из него можно приготовить и пироги, и пирожки, и булочки – даже пиццу. Хотим – пожарим на сковороде, нет – испечем в духовке. Очень быстро! И не надо ждать подъема теста.

Ингредиенты

• около 1 кг муки (5,5-6 стаканов)
• 500-550 мл теплой воды (или воды с молоком, или только молока)
• 50 г свежих или 11-14 г сухих дрожжей
• полстакана растительного масла (100-110 мл)
• 1-4 ст. ложки сахара
• 1,5 ч. ложки соли

Способ приготовления

Стоит сразу сказать, что сухие дрожжи лучше брать те, которые добавляются к муке, а не разводятся в воде. Но пойдут и другие, которые используем в соответствии с инструкцией на упаковке.

Температура воды – около 40°, т.е. чуть выше температуры пальца, которым мы ее пробуем в отсутствие специального термометра. Можем также заменить половину воды (или всю) молоком.

Начинку стоит приготовить заранее, т.к. формовать пирожки начинаем сразу после замеса теста. Начинка может быть любой, количество сахара в тесте именно от начинки и зависит. Выпечка с мясом, сердцем, яйцами с зеленым луком, капустой и рыбой, грибами, с яблоками или другими фруктами – вкусно будет все.

Но тесто может и постоять часок. Только не забудем накрыть его слегка влажной салфеткой — тесто довольно быстро подсыхает сверху. (На фото тесто в миске справа – через 20 минут после замеса).

Пироги можно печь в духовке – но тогда стоит дать им подняться на противне минут 15-20.

Если же жарим на сковороде – то слой масла для жарки должен быть 8-10 мм. Еще вкуснее, если добавить немного топленого масла.

Итак, приступим. Вариантов замешивания теста у нас два. Первый – в муку засыпаем сухие дрожжи. В теплую воду заливаем растительное масло, добавляем сахар и соль, перемешиваем до однородности. Заливаем смесь в просеянную муку, замешиваем тесто. Разные сорта муки дают различный объем, так что вливаем воду с маслом в муку, часть ее (муки) пока оставив в стороне.

Второй: свежие дрожжи (или сухие, которые инструкцией рекомендовано разводить в жидкости), размешиваем полностью в воде – можно сначала в небольшом ее количестве, сюда же добавляем растительное масло, соль и сахар, тщательно размешиваем, через 5-7 минут добавляем в муку.

И в том, и в другом случае тесто должно получиться довольно эластичным – но не липнуть к рукам, когда мы его мнем на разделочной доске. Вот тут и можно добавить муки, если требуется.

Делим тесто на равные части, скатываем шарики. Закончив с последним, начинаем раскатывать или разминать, растягивать руками лепешки. Можно смазать пальцы растительным маслом, но вовсе не обязательно.

Тесто разминается быстро и легко, как мягкий пластилин. Кладем начинку и заделываем швы.

О том, как изделия жарить или печь, сказано выше. Те, что собираемся печь в духовке, перед посадкой в нее смазываем маслом или взбитым яйцом, делаем пару проколов вилкой, даем немного подойти. Из этого количества теста получаются, в зависимости от размера, 32-36 пирожков.

Готовые — накрываем на 10 минут полотенцем. Слегка хрустящая румяная корочка и мягкое воздушное тесто приведут ваших домочадцев в восторг!

Единственное предупреждение: через сутки изделия из этого теста уже не такие мягкие. Однако, как  показала практика, стоит чуть разогреть их в микроволновке — и они снова, как из печки.

Пирог с капустой в духовке – 10 быстрых и вкусных рецептов с фото пошагово

Пирог с капустой в духовке – это идеальный вариант быстрой и недорогой домашней выпечки. Такие пироги можно испечь по-разному: на заливном тесте, на дрожжевом или на слоеном, но в любом случае вы не оставите своих близких или гостей разочарованными, ведь капустные пироги – это сытное, ароматное и очень аппетитное угощение! Предлагаем вам 10 быстрых и вкусных пошаговых рецептов капустных пирогов. Первый рецепт с фото.

Быстрый заливной пирог с капустой в духовке

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 8 шт.

По этому рецепту у вас получится испечь пышный и румяный пирог, очень похожий на бисквитный, но с несладкой начинкой. Для теста лучше использовать не свежий, а уже постоявший кефир, годится даже кефир с просроченным сроком годности, потому что он сильнее свежего начинает пузыриться, что только помогает приготовлению первоклассного теста.

Калории: 148 ккал

Белки: 4.5 г

Жиры: 5.1 г

Углеводы: 21.5 г

• Тоненько нарежьте капусту, лучше использовать мягкую молодую, но подойдет и та, что годится для длительного зимнего хранения. Нарезанную капусту подсолите, размешайте, а слишком твердую нужно перетереть с солью, чтобы немного обмякла.

• Сделайте тесто в большой емкости. Вбейте туда яйца, добавьте соль и сахар, разболтайте до однородности.

• Теплый кефир добавьте к взбитым яйцам, размешайте все аккуратно венчиком. После добавьте соду, ее нужно немного пригасить уксусом. Сода должна начать пузыриться в кефире, оставьте тесто на 3-5 минут, чтобы этот процесс хорошо пошел.

• Порционно введите в тесто муку, аккуратно размешивая и не допуская образования комков. Тесто по этому рецепту получится у вас немного более жидким, чем классическое тесто для оладий.

• Маслом растительным смажьте дно и края у формы для пирога. Если хотите, ее можно выстелить и бумагой для выпечки, однако и бумагу нужно немного промаслить.

• На дно формы выложите капусту и морковь, которую нужно натереть на терке.

• Тесто вылейте поверх начинки, разровняйте по начинке. Если хотите, присыпьте пирог зернышками кунжута.

• Нагрейте духовой шкаф до 180-190 градусов и выпекайте заливной пирог около 45-50 минут. Через это время проверьте готовность пирога деревянной палочкой: она должна остаться сухой, если ею проткнуть пирог по центру. Готовому пирогу нужно немного остыть, а потом подавайте его к столу.

---

Приятного аппетита!

Вкусный пирог с капустой на дрожжевом тесте

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Румяный, пышный, неимоверно вкусный, с сочной начинкой из свежей капусты получится у нас пирог на дрожжевом тесте по этому рецепту. Мы приготовим его сегодня на быстром тесте, которое не требует долгого настаивания. Дрожжи для него потребуются сухие.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 500 г (+ 50-100 г по необходимости).
• Молоко (или кефир, или вода) – 250 мл.
• Дрожжи сухие – 2 ч. л.
• Сахар – 2 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л. в тесто + для работы с тестом.
• Яйцо – 1 шт. (в тесто) + 1 шт. для смазывания пирога.
• Соль – 0,5 ч. л.

Для начинки:

• Яйца – 2 шт.
• Капуста молодая – 700-800 гр.
• Манная крупа – 1-2 ст. л.
• Грудинка копченая – 150 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чеснок – по вкусу.
• Горчица – 1 ч. л.
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Соль – по вкусу.
• Панировочные сухари – 3-6 ст. л.
• Растительное масло – для жарки.
• Зеленый лук, свежая петрушка, укроп – 1 пучок.
• Смесь молотых перцев – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала просейте муку, половину муки соедините с сухими дрожжами и сахаром.
2. Подогрейте молоко до теплого состояния. Кроме сладкого молока это же тесто можно замешивать на теплом кефире или на теплой воде.
3. Яйцо разболтайте вместе с солью.
4. В муку введите подогретое молоко, растительное масло, а потом и взбитое яйцо.
5. Из мягкого теста сделайте шар, понемногу добавляя муку. Вымесите тесто 5-7 минут.
6. Если хотите, дайте тесту настояться в теплом месте, но можно и сразу же формировать пирог, если начинка у вас уже готова. Если же нет – прикройте тесто и сделайте начинку.
7. Капусту тонко нарежьте или же нашинкуйте при помощи специальной машинки. Мять или толочь ее не нужно, если у вас молодая капуста. Лук нарежьте на четвертинки колец, чеснок пропустите через пресс.
8. Копчености (это может быть любое мясо) нарежьте небольшими кубиками, обжарьте до золотистости в небольшом количестве масла.
9. Грудинку достаньте из сковороды, на ее место положите лук, чеснок, добавьте чуточку соли и обжарьте до прозрачности лука и снимите с огня.
10. Взбейте с солью яйца.
11. К капусте добавьте обжаренный лук, чеснок и копчености, а также панировочные сухари, сахар, горчицу, специи и свежую измельченную зелень. Размешайте.
12. В конце в начинку добавьте взбитые с солью яйца и снова тщательно размешайте.
13. Тесто разделите на две части, обомните каждую часть. По размеру формы для пирога раскатайте первую часть.
14. Форму нужно смазать растительным маслом и присыпать манкой, а сверху выложить слой теста.
15. На тесто выложите всю начинку, сверху накройте второй частью теста. Важно, чтобы слои теста не были толстыми. Если ваша форма небольшая, а теста и начинки много, тогда лучше из оставшегося теста и начинки слепить маленькие пирожки, завернув внутрь начинку.
16. Края теста на пироге защипите между собой. Из остатков теста можно слепить украшения для верха. На пироге нужно в нескольких местах сделать отверстия для выхода пара.
17. Еще одно яйцо взбейте и смажьте им пирог.
18. Теперь пусть пирог постоит 20 минут под полотенцем.
19. Духовку нагрейте до 190-200 градусов. Если ваше тесто уже настаивалось сразу после вымешивания, тогда пирог можно запекать и без настойки.
20. Время выпечки пирога – 50-60 минут. Чтобы пирог сверху не горел, его можно сначала прикрыть бумагой для выпечки, а потом убрать ее.
21. Готовому дрожжевому пирогу с капустой и копченостями дайте немного остыть, а потом подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Простой рецепт пирога с капустой на кефире

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Пирог с капустой на кефире заливной – это настоящая палочка-выручалочка для всех любителей быстрой домашней выпечки. Возни с тестом тут очень мало, да и начинка готовится просто. Самое главное – это подобрать правильно температуру духовки, чтобы снизу ваш кулинарный шедевр не пригорел, а сверху и внутри хорошо запекся.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука – 1,5-2 ст.
• Кефир – 300 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Сода – 1 ч. л.
• Соль – щепотка.

Для начинки:

• Капуста – 300 гр.
• Сливочное масло – 40-50 гр.
• Соль – по вкусу.
• Приправы – по вкусу.
• Мускатный орех – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В начинку для этого пирога подходит любая капуста, но чаще используют белокочанную раннюю, среднеспелую или позднюю, а также пекинскую. Позднюю капусту нужно потомить на сливочном (можно и на растительном) масле, нарезав ее очень тоненько. Пекинскую и раннюю капусту не нужно томить, она итак мягкая.
2. Далее капусту подсолите, добавьте специи по вкусу.
3. Приготовьте заливное тесто. Для этого нужно в миске соединить сметану с яйцами, с кефиром и содой, слегка пригашенной укусом, а также добавить муку. Тесто для пирога хорошенько вымесите кулинарным венчиком, чтобы не было комков от муки.
4. Начинку из капусты уложите на дно формы для выпечки, слегка смазанной маслом.
5. Залейте пирог тестом и поставьте его в духовку, уже нагретую до 180-200 градусов. Время выпечки – 30-40 минут, оно зависит от особенностей вашей духовки.
6. Когда пирог с капустой на кефире будет готов, остудите немного его в форме, а потом выкладывайте на блюдо начинкой вверх.

Приятного аппетита!

Вкусный и сытный капустный пирог на майонезе

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Румяный и аппетитный пирог с капустой и луком-пореем предлагаем вам испечь на тесте с добавлением не только сметаны, но и майонеза. Майонез делает выпечку более пышной, а нежные листья лука-порея и его белый стебель не имеют горького вкуса, вот почему этот вид лука рекомендуется для добавления в овощную начинку. Гости точно оценят ваши кулинарные старания!

Ингредиенты:

• Капуста – 350 гр.
• Лук-порей – 100 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 6 ст. л.
• Майонез – 5 ст. л.
• Сметана – 5 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Укроп свежий – по вкусу.
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
• Базилик, орегано – по вкусу.
• Перец черный молотый (или смесь перцев) – по вкусу.
• Зерна кунжута – по желанию.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте очень мелко и тонко капусту, добавьте немного соли и разомните ее руками, чтобы она пустила сок. Если у вас сорт ранней либо пекинской капусты, ее мять не нужно.
2. Если хотите, то добавьте свежий измельченный укроп в капусту, нарезав его мелко.
3. Далее добавьте лук-порей, измельченный на тоненькие колечки.
4. Начинку подсолите, и приправьте, размешайте.
5. Сметану, яйца и майонез смешайте в миске при помощи кулинарного венчика, добавив туда же соль и разрыхлитель.
6. Муку просейте, добавьте в тесто, размешайте.
7. В глубокую форму для выпечки, смазанную немного растительным маслом, вылейте половину теста.
8. На тесто выложите капустно-луковую начинку, залейте ее второй частью теста.
9. Верх пирога можно присыпать кунжутом.
10. Нагрейте духовку до 180 градусов, пеките пирог до готовности минут 35-40.
11. Готовый пирог немного остудите, а потом подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления пирога с капустой и яйцом в духовке

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом кефирном тесте с добавлением подсолнечного масла очень вкусен в холодном и в теплом виде не только с чаем, его можно кушать и с бульоном или с борщом. Этот пирог достаточно долго остается свежим, черствеет медленно.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука – 3 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Дрожжи сухие – 10 гр.
• Масло подсолнечное – 100 мл.
• Соль – щепотка.
• Сахар – 1 ч. л.

Для начинки:

• Капуста – 350-400 гр.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Лук зеленый – 10 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 40 мл.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Муку просейте и добавьте сухие дрожжи, а также соль и сахар, размешайте.
2. Кефир нагрейте до теплого состояния, подмешайте в муку вместе с растительным маслом.
3. Замесите эластичное, гладкое тесто. Благодаря маслу оно не будет липнуть к рукам, поэтому работать с ним легко и приятно.
4. Вымешанное тесто скатайте в шар, поместите в миску под пищевую пленку и поставьте в теплое место, чтобы тесто подошло.
5. А вы в это время займитесь начинкой для пирога. Капусту нашинкуйте тонко, лук репчатый нарежьте полукольцами или мельче, добавьте к капусте.
6. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте лук с капустой, помешивая, а потом добавьте немного воды и потушите, пока капуста не станет мягкой. Тушите под крышкой.
7. Заранее отварите куриные яйца, потом остудите их и нарежьте кубиками, также нарежьте и зеленый лук. Добавьте все это к тушеной капусте, когда она остынет.
8. Начинку для пирога приправьте специями и подсолите по вкусу, размешайте.
9. Через час или немного дольше тесто должно подойти. Обомните его, разделите на две части.
10. Форму для выпечки пирога смажьте маслом, одну часть теста разровняйте по форме, сформировав невысокие бортики.
11. На тесто выложите начинку.
12. Накройте начинку оставшимся раскатанным тестом.
13. Сверху смажьте пирог взбитым яйцом, а в центре оставьте небольшое отверстие для пара.
14. Духовой шкаф нагрейте до 180 градусов, выпекайте мучное изделие из теста и капуты 40-45 минут.
15. Готовый пирог должен иметь красивую румяную корочку, быть пропеченным внутри и не подгоревшим снаружи.

Приятного аппетита!

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Почти без всяких хлопот готовится и такой пирог с капустой, как заливной с тестом на сметане. Рецепт настолько простой, что его с первого раза освоит любой желающий.  Итак, приступим!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 300 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Майонез – 50 гр.
• Мука – 6 ст. л.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Зеленый лук – 30 гр. (или 1 репчатая луковица).
• Соль – 1 ч. л. без горки.
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Кунжут – 2 ч. л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Приправы молотые (базилик, кориандр и др.) – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В большой миске разболтайте венчиком до однородности сметану с яйцами и майонезом.
2. В просеянную муку добавьте сахар, соль и разрыхлитель.
3. Сухую основу для теста соедините с жидкой основой, все хорошенько размешав. У вас должно получиться достаточно жидкое тесто, похожее на сметану.
4. Капусту белокочанную (или пекинскую) тонко нашинкуйте ножом или на машинке.
5. Добавьте к капусте специи, указанные в рецепте или же свои любимые, а также соль.
6. Если у вас пирог из капусты зимних твердых сортов, тогда ее вместе с солью и специями нужно размять руками или немного потушить на сковороде, иначе начинка имеет все шансы остаться твердой.
7. Зеленый лук (или репчатый) обмойте, нарежьте мелко, а потом размешайте с капустой.
8. Противень с глубокими бортиками или форму для выпечки смажьте растительным маслом, залейте половину теста.
9. Сверху выложите ровным слоем капусту и залейте оставшимся тестом. Если хотите, присыпьте сверху пирог зернами кунжута.
10. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов, выпекайте пирог 35-45 минут, ориентируясь по тому, как он печет.
11. Кушайте пирог с капустой на сметанном тесте с удовольствием!

Приятного аппетита!

Простой и вкусный пирог с капустой и фаршем

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Если хотите испечь быстрый, несложный пирог с капустой и фаршем, тогда предлагаем вам использовать готовое слоеное тесто из магазина, оно может быть дрожжевым или бездрожжевым. Дрожжевое отличается тем, что его нужно сформировать в изделие, а потом дать ему подняться в тепле за 20-30 минут перед выпечкой.

Ингредиенты:

• Капуста – 400-500 гр.
• Фарш 300 гр.
• Тесто слоеное – 500 гр.
• Репчатый лук – 2-3 шт.
• Чеснок – 1 по желанию.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – для обжаривания.
• Смесь перцев – по вкусу.
• Сушеный базилик – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Кунжут – 2-3 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Пока вы приготовите начинку, тесто разморозится. Для этого его нужно выложить на разделочную доску или рабочий стол, присыпанный мукой.
2. Капусту нарежьте как можно тоньше, а после слегка поджарьте, помешивая, на сковороде в разогретом масле.
3. Пока капуста жарится, лук и чеснок очистите, чесок можно нарубить или пропустить через пресс, а лук нужно нарезать на четвертинки колечек.
4. Обжарьте лук с чесноком и капустой, а потом добавьте в сковороду фарш, все вместе поджарьте еще пару минут, разбивая комочки фарша.
5. Подсолите и приправьте начинку по вкусу смесью перцев и сушеным базиликом.
6. Тесто раскатайте, разрежьте на два равных прямоугольника.
7. Выложите первый прямоугольник теста на пекарскую бумагу, которая уже должна лежать на вашем противне для выпечки. Ее нужно немного смазать растительным маслом.
8. На слой теста выкладывается начинка, а потом закрывается вторым слоем теста.
9. Края пирога хорошо защипываются, пирог смазывается разболтанным яйцом и в нескольких местах накалывается вилкой.
10. Если хотите, то присыпьте пирог зернами кунжута.
11. Выпекайте пирог с капустой и фаршем до готовности теста, так как начинка уже почти полностью приготовилась на сковороде. Температура духового шкафа – 200 градусов (или ориентируйтесь на свою духовку). Время – 25-30 минут.
12. Пирог с капустой и фаршем должен немного остыть на противне, а потом кушайте его с горячим чаем.

Приятного аппетита!

Капустный пирог на слоеном тесте

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Из купленного в магазине замороженного слоеного теста капустный пирог с копчеными колбасками испечь у вас получится быстро и бесхлопотно, ведь и на приготовление начинки много времени не требуется.

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто – 0,5 кг.
• Капуста белокочанная – 0,5 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Колбаса копченая – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – по мере надобности.
• Зелень укропа, петрушки или кинзы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тонко нарежьте капусту и слегка обжарьте ее на раскаленном растительном масле, помешивая. Огонь – средний.
2. Морковь натрите на терке, лук измельчите кубиками и добавьте к капусте, обжарьте все вместе еще несколько минут.
3. Когда все овощи обжарятся, добавьте в сковороду чуточку воды, накройте крышкой и потушите до готовности овощей. Овощи должны стать мягкими, но тушиться без соуса.
4. Готовые овощи приправьте измельченным чесноком, специями и солью по вкусу, размешайте.
5. Колбасу нарежьте кубиками или на четвертинки колечек. Ее добавьте в сковороду в последнюю очередь и обжарьте все вместе без крышки пару минут, помешивая.
6. Если вам захочется, то добавьте в начинку для пирога и любую зелень, мелко нарубленную.
7. За то время, пока вы готовили начинку, тесто уже разморозилось. Раскатайте его на 2 пласта.
8. Бумагой для выпечки застелите противень, потом ее нужно немного промаслить, чтобы пирог не прилип.
9. Первый слой теста выложите на противень, а на него – начинку ровным слоем.
10. Накройте начинку вторым пластом теста.
11. Края пирога соедините плотно друг с другом, сверху пирога вилкой наколите в нескольких местах.
12. Яйцо разболтайте в молоке и обмажьте им пирог.
13. Выпекайте такой пирог не менее 30-40 минут в нагретой до 200 градусов духовке.
14. Подавайте к столу пирог с капустой на слоеном тесте, пока он еще теплый.

Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт пирога с капустой и рыбой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Если вам нравится такое необычное сочетание ингредиентов для начинки, как капуста и рыба, тогда испеките закрытый пирог из мягкого дрожжевого теста по нашему рецепту. Капусту сюда можно добавлять белокочанную или пекинскую, а рыбу – любую, главное, чтобы в ней не было костей. Кушают такой пирог и остывшим, но вкуснее он все же  теплый.

Ингредиенты:

Для теста:

• Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч. л.
• Мука пшеничная в/с – 0,5 кг.
• Сметана – 150 гр.
• Вода – 100 мл.
• Сахар – 2 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1 ч. л.
• Масло растительное – 6 ст. л.

Для начинки:

• Рыбное филе – 0,7 кг.
• Капуста – 0,4-0,5 кг.
• Лук репчатый – 3 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Сливки 10% – 200 мл
• Соль – по вкусу.
• Приправа для рыбы – по вкусу.
• Смесь перцев – по вкусу.
• Укроп сухой или зеленый – по вкусу.

Для смазывания пирога:

• Масло растительное – 1 ст. л.
• Сливки 10% – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Заместите тесто для пирога. Вначале просейте муку в миску, в муку добавьте соль, сахар и сухие дрожжи, размешайте.
2. Влейте теплую воду и растительное масло, добавьте сметану и одно яйцо.
3. Заместите тесто (его можно вымесить и в хлебопечке).
4. Тесто накройте, поставьте на теплую батарею, водяную баню или на грелку, а потом дважды дайте ему подойти, каждый раз обмяв немного.
5. Для начинки лук репчатый измельчите кубиками, а потом обжарьте его на небольшом количестве нагретого растительного масла.
6. Нашинкуйте капусту тонко, добавьте к луку, а потом влейте сливки и потушите все вместе, пока сливки не выпарятся. Тушить лучше под крышкой.
7. Когда начинка из овощей потушится, добавьте туда укроп, соль и специи по вкусу, огонь под сковородой отключите.
8. Филе рыбное нарежьте небольшими кубиками, выложите в миску, подсолите и приправьте по вкусу.
9. Тесто обомните во второй раз и разделите на 2 части, одна из которых должна быть больше другой.
10. Части теста раскатайте немного на столе или на разделочной доске. Скалку нужно смазать растительным маслом.
11. Форму или противень для выпечки смажьте маслом, выложите на него большую часть теста, растяните его руками по форме, сформировав высокие бортики.
12. Первым слоем выложите рыбное филе, а сверху распределите капусту с луком.
13. Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края плотно. В середине сделайте отверстие для пара.
14. Обмажьте пирог маслом, соединенным со сливками.
15. Духовку нагрейте до 190 градусов и запеките пирог до красивой корочки 40-50 минут. Если для вашей духовки требуется больше времени, тогда прикройте пирог бумагой для выпечки, чтобы не подгорел сверху.
16. Дайте горячему пирогу с капустой и рыбой немного остыть на противне, а потом кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!

Совет: если у вас небольшие формы для пирогов, то из данного количества теста и начинки вы можете испечь два пирога, разделив тесто на 4 части, а начинку на 2 части.

Пошаговый рецепт капустного пирога с картошкой

🕜2 час. 15 мин. 🕜45 🍴8 🖨

Пирог с капустой и картошкой, приготовленный по этому рецепту, хорош тем, что отлично пропекается, потому что начинка заранее немного обжаривается и тушится на сковороде, а песочное тесто на сметане выходит нежным и рассыпчатым. Итог: прекрасный, вкусный и сытный пирог на вашем столе!

Ингредиенты:

Для теста:

• Сметана – 200 гр.
• Мука – 2,5 ст.
• Вода – 100 гр.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Мало растительное – 2-3 ст. л.

Для начинки:

• Масло растительное – для обжарки.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 200 гр.
• Лук – 1-2 шт.
• Соль – по вкусу
• Зира – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сметана – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Лук репчатый очистите от шелухи, нарежьте мелко.
2. Капусту тонко нашинкуйте, а морковку натрите на крупной терке.
3. Пару столовых ложек масла растительного нагрейте в сковороде, обжарьте в нем лук, чтобы он немного зарумянился.
4. К луку добавьте капусту и морковь, обжарьте все вместе пару минут.
5. За это время нарежьте очищенную картошку: нарезать ее нужно очень мелко, а можно и натереть на крупной терке.
6. Добавьте картофель к остальным овощам, немного обжарьте, помешивая, а потом потушите все вместе под крышкой около 5 минут. Если жидкости от овощей получилось мало, добавьте пару ложек воды, чтобы овощи лучше потушились и не пригорели.
7. Через 5 минут отключите огонь, подсолите начинку и добавьте специи по вкусу.
8. Начинка должна остывать, а вы пока приготовьте тесто для пирога в большой миске. Добавьте туда масло, воду, соль, сахар и сметану, хорошо размешайте.
9. Добавьте разрыхлитель (или соду, пригашенную укусом), а также и муку. Указанного количества муки должно хватить для замеса мягкого песочного теста в миске. А для того, чтобы выместить тесто на столе, добавьте еще полстакана муки или немного больше. Но не переборщите, иначе тесто будет слишком тугим, а этого не нужно.
10. На столе вымешивайте тесто еще несколько минут, оно будет мягким наподобие дрожжевого теста. Чтобы не липло к рукам, смажьте руки растительным маслом.
11. На четверть часа или 20 минут оставьте тесто на столе, прикрыв кухонным полотенцем. А потом разделите его на 2 части.
12. Можно немного смазать форму для выпечки маслом. Часть теста распределите по форме.
13. Выложите на него уже остывшую начинку.
14. Хорошо закройте начинку второй частью теста, подвернув края и защипав их плотно.
15. В центре пирога сделайте небольшую дырочку, чтобы пар выходил.
16. Небольшим количеством сметаны смажьте пирог сверху, а потом поставьте в разогретую духовку до 180 градусов (если ваша форма керамическая либо стеклянная, тогда пирог ставится в холодную духовку).
17. Пирог можно первые 30 минут выпекать под фольгой, чтобы не горел, а потом еще минут 20-30 допекать без нее до полной готовности.
18. Чтобы пирог блестел, смажьте его в горячем виде сливочным маслом.
19. Дайте пирогу слегка остыть в форме, а потом вынимайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

25 простых рецептов пирогов для начинающих! {Безупречные домашние пироги}

Эти быстрые и простые рецепты пирогов для начинающих идеально подходят для вашего следующего праздника или в качестве веселого угощения в пятницу вечером!

Готовы стать суперзвездой своей кухни? Эти простых рецептов пирогов для начинающих заставят вас испечь шторм и стать профессионалом в кратчайшие сроки!

От пирогов без выпечки до фруктовых пирогов и замороженных пирогов до свежих ягодных пирогов… скоро вы станете хозяином всего! Плюс … в качестве небольшого дополнительного бонуса, вам тоже понравятся все простые рецепты пирогов с небольшим количеством ингредиентов!

С таким большим выбором простых рецептов пирога добавить кусок пирога в ваш день будет несложно! Каждый день — хороший день для пирога, так что давайте начнем делать больше пирога и еще больше счастливых воспоминаний.Они идеально подходят для Дня Благодарения, Рождества и тех сладких ленивых летних дней!

Добавьте к своему дню вкусный кусок пирога с этими надежными и легкими рецептами десертных пирогов!

Это мои любимые простые рецепты пирогов, которые должен знать каждый…

Рецепты простых пирогов для начинающих

Связанный: Рецепты выпечки с нуля!

Как делается пирог?

Ну… большинство пирогов состоит из трех основных компонентов: нижняя корочка пирога, начинка и верхняя корочка, крошка или другая начинка.После того, как вы соберете ингредиенты, ваш пирог будет либо выпечен в духовке, либо охлажден в холодильнике, либо заморожен в морозильной камере, в зависимости от типа пирога. Сделать восхитительные пироги с нуля действительно несложно!

Как сделать пирог с нуля?

На самом деле это намного проще, чем вы думаете! Вам понадобится всего 3 простых ингредиента, чтобы создать надежную домашнюю корочку для пирога и использовать ее в своих простых рецептах! Ознакомьтесь с этими пошаговыми инструкциями здесь…

Рецепт двойного пирога с корочкой

Рецепты простых фруктовых пирогов:

Простой рецепт яблочного пирога с нуля {лучший домашний пирог}

Когда вы будете готовы с гениальными кухонными ярлыками и удивительной смесью специй, вы сможете приготовить свой лучший яблочный пирог в кратчайшие сроки!

Лучший рецепт карамельного яблочного пирога

Если вы собираетесь приготовить пирог, то вам нужно начать с лучшего рецепта карамельного яблочного пирога!

Рецепт клюквенно-яблочного пирога

Яблоки и клюква так хороши, но если сложить их вместе, получится замечательный рецепт пирога с клюквой и яблоками!

Простой рецепт черничного пирога с нуля

Сделать этот легкий пирог с нуля намного проще, если вы используете мой секретный ингредиент!

Рецепт домашнего пирога со свежей ежевикой

Приготовить собственный домашний рецепт пирога с ежевикой проще, чем вы думаете!

Рецепт свежего малинового пирога

Наслаждайтесь еще большим количеством ваших любимых сладких и терпких ягод, когда вы готовите этот неотразимый рецепт свежего малинового пирога!

Простой рецепт лимонного пирога

Возьмите блендер, пора приготовить этот легкий рецепт лимонного пирога.Будьте готовы к тому, что ваши вкусовые рецепторы сотрутся у вас во рту колеса счастья!

Легкие рецепты пирогов с орехами:

Южный рецепт пирога с пеканом в сковороде

Вы хотите удовлетворить сладкоежку? Я приготовил для вас этот чудесно насыщенный рецепт южного пирога с пеканом в сковороде!

Рецепт пирога с шоколадной крошкой и пеканом

Любите ли вы свой пирог с орехами пекан теплым или холодным, этот легкий пирог с пеканом с шоколадной крошкой подарит вам серьезное искушение поесть!

Рецепты сладкого пирога:

Рецепт пирога ко дню рождения с печеньем Орео

Кому нужен праздничный торт, если вместо этого вы можете приготовить этот рецепт пирога с печеньем «Орео»?

Легкие рецепты пирогов с крекером Грэма {без выпечки}:

Лучший рецепт тыквенного пирога без выпечки

Приготовление тыквенного пирога как пирога без выпечки — это лучший вид жульничества!

Тыквенный пирог с чизкейком и корочкой крекера Грэма

Этот простой тыквенный пирог с чизкейком и коркой крекера Грэма подает кусок за ломтиком декадентского тыквенного счастья!

Рецепт шоколадного пирога Hershey {5-ингредиентный простой пирог без выпечки}

Некоторые вещи слишком хороши, чтобы держать их в секрете.Этим рецептом шоколадного пирога Hershey нужно поделиться!

Рецепт шоколадного пирога с арахисовым маслом

Шоколад и арахисовое масло — сочетание мечты, которое стало еще лучше с этим вкусным рецептом пирога!

Рецепт пирога с вишневым кремом и сыром без выпечки

У этого пирога с вишневым кремом и сыром есть несколько вишен на вершине, а это означает, что сырный пирог действительно богат! Вам понравится этот легкий рецепт!

Рецепт пирога с черничным кремом и сыром

Приготовьтесь к декадансу сливочного сыра с черникой по максимуму! И это будет так просто и ТАК вкусно!

Рецепт пирога со сливочно-сырным клубникой

Этот простой рецепт клубничного пирога с крем-сыром без выпечки — просто супер клубничный вкус !! Возьми сливочный сыр!

Клубничный пирог без корочки

Что… Клубничный пирог без корочки? Это определенно стоит проверить!

Рецепт пирога со сливочно-сыром и ежевикой

Приготовьтесь ослепить свой простой чизкейк этим легким рецептом пирога с крем-сыром и ежевикой без выпечки! Это декаданс сливочного сыра с восхитительной начинкой из ежевики!

Рецепты простых пирогов для начинающих — Рецепты мини-пирогов:

Рецепт простых карманов для яблочного пирога

Держите яблочный пирог в кармане и получайте удовольствие руками, когда вы готовите этот веселый и простой рецепт «Карманы для яблочного пирога»!

Домашний яблочный пирог в чашке Рецепт

Приготовьтесь насладиться американским угощением с этим веселым домашним яблочным пирогом в чашке!

Рецепт мини-пирожков с вишней и гранатом

Подавайте восхитительные и идеально миниатюрные пироги с этим рецептом мини-пирожков с вишней и гранатом!

Рецепт мини-пирогов без выпечки

Получите еще больше удовольствия со своими любимыми Peeps, когда вы сделаете эти простые пироги Peeps!

Мини-пирожки с кузнечиком без выпечки

Эти простые пироги с кузнечиком идеально подходят для вечеринок, праздников или даже в субботу днем!

Рецепты простых пирогов на ужин:

Легкий рецепт пирога с курицей

Вам понравится этот легкий рецепт пирога с курицей, в котором есть несколько простых способов и так много вкуса!

Просто убедитесь, что у вас под рукой есть несколько защитных кожухов для корки, чтобы не поджечь их на выпеченных пирогах.Это мой любимый секрет создания красивых готовых корочек для пирогов!

Щитки для пирога

Теперь, когда вы освоили эти простые рецепты пирогов для начинающих, попробуйте вдохновение еще более свежих и вкусных десертов с этими удивительными идеями десертов…

30+ рецептов тортов — заманчивые десерты

У меня есть целый список очень простых рецептов дамп-торта, чтобы поделиться с вами! Их просто приготовить, и они ТАК восхитительны!

65+ Рецепты десертов без выпечки

Не кажется ли вам немного скандальным не использовать духовку для выпечки? Эй, когда на улице жарко, отказаться от духовки и по-прежнему есть десерт — это просто великолепно!

Вкусных рецептов помадки — 9 заманчивых творений!

Побалуйте себя домашним декадансом, приготовив один из этих рецептов вкусной помадки !!!

85+ Рецепты печенья из смеси для торта {5 ингредиентов или меньше}

Если у вас дома, как и у меня, прячутся монстры-печенья, пора этим печенькам прийти на помощь!

99+ рецептов рождественских десертов — список лучших простых рецептов!

Пропустите лучшие моменты Рождества с этими вкусными рецептами рождественских десертов!

101+ простых рецептов на День благодарения

Сделайте свой День Благодарения особенным с этим БОЛЬШИМ списком простых в приготовлении рецептов на День Благодарения для больших толп или небольших уютных собраний!

101+ Genius Kitchen Советы и хитрости, чтобы сэкономить время и силы!

Итак, вы готовы запастись массой полезных идей, как приготовить и выпечь на вашей кухне… ПРОЩЕ? Вам понравятся эти советы!

Усадьба 101

Наслаждайтесь каждым моментом более простой жизни и поднимите свои навыки хозяйки на новый уровень с этим полным руководством для Homesteading 101!

Так что не пропустите! Получите все самые свежие забавные новые рецепты, советы для экономных девушек и многое другое прямо здесь…

Так вы уже пробовали какой-нибудь из этих рецептов простого пирога?

Оставьте комментарий и поделитесь!

50 лучших рецептов пирогов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Пирог с клубникой и ревенем

Клубника и ревень — классическая пара.И нетрудно понять, почему, когда вы откусываете от этого пирога! Сладость клубники и терпкость ревеня вместе создают идеально сбалансированную и очень ароматную начинку.

Получите рецепт: Пирог с клубникой и ревенем

Пирог со сникерсом

Каждый кусочек этого роскошного пирога содержит кусочек шоколада, нуги и арахиса — от корочки до начинки и топпинга.

Получите рецепт: Пирог со сникерсом

Ежевичный пирог

Хотя этот пирог является фаворитом в штате Вашингтон, он также является классикой по всей стране.Вырезанные корочки обновляют внешний вид старого стандарта, но вкус такой же сладкий, терпкий и бархатистый, как вы помните.

Получите рецепт: Ежевичный пирог

Лучший пирог с лимонным безе

Это вещь мечты: классический сладкий и терпкий десерт с надежной начинкой из безе, которая не плачет! В тесте для пирогов, приготовленном вручную, мы используем в основном масло, но также добавляем немного растительного жира — мы обнаружили, что это сочетание создает нежную и слоистую корочку.

Получите рецепт: Лучший пирог с лимонным безе

Закусочный пирог с тремя вкусами

Зачем довольствоваться одним видом пирога, если можно съесть три? В этом шоуппере сливочно-банановый, арахисовый и шоколадный пудинги отделены стенками от шоколадного печенья, поэтому вы получите все ароматы в одном красивом ломтике.

Получите рецепт: Закусочный пирог с тремя вкусами

Пирог-мороженое с арахисовым маслом и клубникой, 4 ингредиента

Смешайте хрустящую рисовую кашу с небольшим количеством арахисового масла — и вперед! Мгновенная корочка пирога.Соедините его с клубничным мороженым, чтобы имитировать ваш любимый бутерброд в начальной школе, или попробуйте любой другой вкусный партнер из PB, например шоколад или ваниль.

Получите рецепт: Пирог-мороженое с арахисовым маслом и клубникой, 4 ингредиента

Пахта

Отличный способ израсходовать больше пахты, этот простой в приготовлении пирог настолько восхитителен, что многие фанаты Food Network отмечают, как быстро он исчезает.Один фанат сказал: «На следующий день пошел за ломтиком… его не было»!

Получите рецепт: Пахта

Веганский яблочный пирог Deep-Dish

Кокосовое масло первого холодного отжима является отличным заменителем масла как в тесте для пирогов, так и в яблочной начинке, что делает этот полностью американский фруктовый пирог подходящим для веганов.Для начинки мы используем смесь яблок: Golden Delicious сохраняет форму и приятно контрастирует с мягкими McIntoshes, а Granny Smiths придает приятную терпкость.

Получите рецепт: Веганский яблочный пирог Deep-Dish

Пирог с нектарином и малиной

Выпечка этого пирога произвольной формы (технически это крупный ручной пирог) на предварительно разогретом противне или камне для пиццы помогает сделать нижнюю корочку очень хрустящей и слоистой.Поиграйте с фруктами и замените их персиками или ежевикой, если хотите.

Получите рецепт: Пирог с нектарином и малиной

Лучший ключевой пирог с лаймом

Классика Флориды, этот яркий, кремовый и терпкий десерт настолько прост в приготовлении, что он станет постоянным гостем на ваших летних вечеринках.Ключевой сок лайма является звездой этого пирога, добавляя немного больше цветочных нот, чем обычный лайм. Но не беспокойтесь, если вы не можете найти свежий лайм Key или сок в бутылках — вы можете использовать стандартный лайм с одинаково восхитительным результатом.

Получите рецепт: Лучший ключевой пирог с лаймом

Пирог с кренделем и вишней с шоколадом

В этом сладко-соленом пироге вы получите изрядную дозу шоколада благодаря слою крендельков, покрытых шоколадом, который покрывает дно.Пищевая сода придает корочке приятный привкус.

Получите рецепт: Пирог с кренделем и вишней с шоколадом

Шоколадный Шелковый Пирог

Попробуйте заменить воду или кофе своим любимым ликером, когда будете готовить этот декадентский шоколадный пирог.Калуа, Шамбор и Гранд Марнье — отличный выбор.

Получите рецепт: Шоколадный Шелковый Пирог

Shoofly Pie

Пенсильванские голландцы создали этот липкий пирог из патоки, который легко готовят из кладовых, чтобы удовлетворить сладкоежек в любое время года.Глубокий, слегка горьковатый вкус патоки в сочетании с песочной начинкой — настоящее совершенство.

Получите рецепт: Shoofly Pie

Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Хотите узнать, как легко приготовить плоский пирог? Начните с корок для пирогов, купленных в магазине, и используйте противень вместо формы для пирога.Шоколад и брызги экстракта миндаля — прекрасное дополнение к летним рубиновым фруктам.

Получите рецепт: Шоколадно-вишневый решетчатый пирог

Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Этот простой в приготовлении пирог состоит из нарезанного банана и двух видов мороженого в корочке из кокосового печенья.После того, как мороженое застынет в морозильной камере, его покрывают домашними взбитыми сливками, чтобы получить пирог с бананом и мороженым.

Получите рецепт: Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Голландский яблочный пирог

Возможно, никогда не будет ответа на вопрос, что такое настоящий голландский яблочный пирог.В некоторых рецептах в начинку добавляют сливки. Некоторые призывают к приготовлению глубокого блюда с решетчатой ​​вершиной, а другие покрывают его штрейзелем. После посещения голландской закусочной в Пенсильвании мы решили попробовать штрейзель, чтобы получить сладкую и хрустящую начинку.

Получите рецепт: Голландский яблочный пирог

Кремовый пирог с орехами макадамия

Если вы готовы поднять свои навыки выпечки на новый уровень, это пирог, который стоит попробовать.Вы сделаете кокосовую корочку, сливочную начинку из макадамии и белого шоколада и как начинку из взбитых сливок с нуля.

Получите рецепт: Кремовый пирог с орехами макадамия

Черничный пирог

Если вы используете тесто для пирога из магазина, вам понадобится всего 5 дополнительных ингредиентов, чтобы приготовить этот старомодный черничный пирог, что делает его идеальным десертом, когда вам не хватает принадлежностей для выпечки.

Получите рецепт: Черничный пирог

Клубничный пирог с крошкой

Сочный ягодный пирог с идеальным балансом сладкого и пряного.Клубника в начинке получается сиропообразной и вкусной, а начинка из овса и коричневого сахара, в которую входят немного имбиря и душистого перца, придает нотки ароматных специй для выпечки.

Получите рецепт: Клубничный пирог с крошкой

Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Сочетание сладкого и соленого вкуса классического детского бутерброда превращается в легкий и пушистый пирог без выпечки.

Получите рецепт: Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Печенье и кремовый пирог из 4 ингредиентов

Этот простой и быстрый рецепт идеально подходит для начинающего выпекать пироги.И ностальгические ароматы обязательно станут хитом вечеринки — попробуйте разные вкусы сэндвич-печенья, чтобы изменить его.

Получите рецепт: Печенье и кремовый пирог из 4 ингредиентов

Лучший яблочный пирог

Мы любим использовать разные яблоки в нашем пироге; он придает вкус и текстуру и делает каждый укус немного особенным.Водка в корочке пирога облегчает работу с тестом, а поскольку спирт выгорает во время выпечки, он не придает вкуса. Но смело используйте вместо начинки бурбон или яблочный бренди.

Получите рецепт: Лучший яблочный пирог

Шоколадно-ореховый пирог

Slab pies идеально подходят, когда вы принимаете гостей и вам нужно много порций.Их так же легко сделать, как и их круглые аналоги, но они могут накормить вдвое больше людей.

Получите рецепт: Шоколадно-ореховый пирог

Пирог с кренделем и пеканом

Этот выдающийся десерт сочетает в себе хрустящую корочку кренделя со сладкой липкой начинкой для идеального солено-сладкого сочетания.

Получите рецепт: Пирог с кренделем и пеканом

Клюквенный пирог

Клюква в различных формах от начала до конца включена в этот яркий десерт: от обезвоженной клюквы в корочке до свежей клюквы в начинке и красиво замороженной свежей клюквы сверху.Великолепное дополнение к праздничному десертному столу, этот кремовый, терпкий и острый пирог с нужным количеством сладкого.

Получите рецепт: Клюквенный пирог

Лучший тыквенный пирог

Вместо покупных в магазине специй для тыквенного пирога нам нравится использовать молотую корицу и мускатный орех, чтобы мы могли контролировать соотношение между ними, выбирая здоровое количество мускатного ореха, поскольку он подчеркивает аромат тыквы.

Получите рецепт: Лучший тыквенный пирог

Лучший пирог с кокосовым кремом

Этот старомодный пирог наполнен насыщенным сливочным кремом, затем покрыт облаком поджаренного безе и щедрой посыпкой сладкой кокосовой стружки.На вкус, как если бы вы вытащили его прямо из десертной коробки в любимой закусочной, только лучше.

Получите рецепт: Лучший пирог с кокосовым кремом

Деревенский персиковый пирог

Этот простой фруктовый пирог нужно обязательно приготовить летом, особенно если вы только что съездили в местный фруктовый сад.Он приготовлен из множества свежих, сочных сезонных персиков — это сладкий десерт, перед которым невозможно устоять.

Получите рецепт: Деревенский персиковый пирог

Пирог с заварным кремом из ревеня

Ревень, технически овощ, известен своим очень терпким вкусом и тем фактом, что съедобны только стебли.Существует много разновидностей ревеня, цвет стеблей которых варьируется от темно-красного до бледно-зеленого. Хотя вкус вкусный у всех видов, этот пирог лучше всего смотрится среди сортов с красной ножкой. Ищите более тонкие стебли, они будут более нежными и менее волокнистыми, чем более толстые стебли.

Получите рецепт: Пирог с заварным кремом из ревеня

Пирог с заварным кремом из лайма и кокоса

Самый простой способ накрутить кокосовый пирог с заварным кремом? Принесите вечеринке еще один тропический колорит! Нам нравится лайм — он достаточно терпкий, чтобы придать пирогу сладкий и освежающий вкус.

Получите рецепт: Пирог с заварным кремом из лайма и кокоса

Бурбон-грушевый звездный пирог

Вкус карамели и ванили в бурбоне идеально дополняют сладкие груши Bosc в этом пьяном пироге.Чтобы придать ему еще больше пиццы, верхняя корочка сделана из звездочек, посыпанных мерцающим сахарным песком.

Получите рецепт: Бурбон-грушевый звездный пирог

Старомодный пирог

Классический коктейль, вдохновленный этим пьяным пирогом.Если вам нравится, сделайте это со ржи вместо бурбона. И не забудьте добавить ретро-гарнир в качестве завершающего забавного штриха.

Получите рецепт: Старомодный пирог

Пирог с овсяным изюмом и печеньем

Хрустящий и в то же время жевательный, этот гибридный пирог замечательно подается слегка теплым a la mode или с ложкой несладких взбитых сливок.Что может быть лучше, чем съесть одно из наших любимых классических американских печений, чем пирог?

Получите рецепт: Пирог с овсяным изюмом и печеньем

Яблочно-ягодный твист-пирог

Если вы считаете, что пироги с решеткой и вырезанные корочки слишком привередливы, эта техника украшения для вас.Нарезать полоски теста для пирога и аккуратно их перекрутить. Затем выложите их на пирог по спирали. Сделать это просто — и ваш пирог будет выглядеть так эффектно!

Получите рецепт: Яблочно-ягодный твист-пирог

Веганский тыквенный пирог

Мы используем несколько веганских заменителей этого невероятно веганского пирога.Нерафинированное кокосовое масло придает хлопьевидную маслянистую текстуру корочке, а шелковый тофу придает кремообразность начинке.

Получите рецепт: Веганский тыквенный пирог

Пирог с орехами

Этот классический пирог с орехами пекан — шип с небольшим количеством бурбона, чтобы действительно подчеркнуть сладкий и ореховый вкус начинки.Запеченный в масляной домашней корочке, этот пирог обязательно станет одним из ваших любимых блюд на осенние каникулы и зимние выходные.

Получите рецепт: Пирог с орехами

Бутылка вина шоколадный пирог

Нам удалось вместить целую бутылку вина в этот декадентский пирог с черным шоколадом.Он идеально подходит для ужина для взрослых и предлагает лучшее из обоих миров.

Получите рецепт: Бутылка вина шоколадный пирог

Каштановый пирог с безе

Если «жареные каштаны на открытом огне» являются частью вашего обычного праздничного дня, вам понравится этот сладкий кремовый пирог.Начинка сделана из стручков ванили и жареных каштанов, а начинка из безе идеально подрумянена для этого культового тостового вкуса.

Получите рецепт: Каштановый пирог с безе

Листовой пирог с четырьмя вкусами

Умная сковорода с противнем в четыре раза увеличивает удовольствие от пирога (и экономит время и силы на приготовление четырех отдельных пирогов).Яблоко, вишня, тыква и орех пекан мирно сосуществуют на одной гигантской плите, которая кормит толпу.

Получите рецепт: Листовой пирог с четырьмя вкусами

Ягодный пирог с пудингом

Клубничное песочное печенье в этом простом слоеном пироге с пудингом преобразится.Держите рецепт ванильного пудинга в заднем кармане на будущее: приготовьте его, чтобы съесть самостоятельно, или добавьте в него измельченное печенье для легкого обновления.

Получите рецепт: Ягодный пирог с пудингом

Легкий алкогольный лимонадный пирог

Убедитесь, что сорбет очень мягкий (действительно!), Чтобы его можно было смешать со сливками и водкой, а затем снова заморозить.Благодаря этому получается освежающий и пьяный пирог, который идеально подходит для любой погоды.

Получите рецепт: Легкий алкогольный лимонадный пирог

Яблочно-клюквенный пирог

Клюква придает яблочному пирогу удивительно восхитительную терпкость.Решетчатая корка подчеркивает великолепный рубиновый цвет внутри.

Получите рецепт: Яблочно-клюквенный пирог

Пирог с грязью Миссисипи

Наша версия этого классического пирога обладает всем ожидаемым шоколадным вкусом.Используем его в корочке и в начинке . Мы даже поливаем готовый пирог шоколадным соусом!

Получите рецепт: Пирог с грязью Миссисипи

Пирог с вишней и яблоком

Вы когда-нибудь задумывались, как у пирогов из пекарни получается хрустящая сахарная корочка? Техника на удивление проста — просто смажьте пирог взбитым яйцом и посыпьте крупным сахаром перед выпечкой.

Получите рецепт: Пирог с вишней и яблоком

Кокосовый пирог с маття и кремом

Чай маття добавляет шокирующий зеленый цвет и восхитительные цветочные нотки классической начинке для пирогов с кокосовым кремом, приготовленной из кокосового молока и жевательных хлопьев кокосового мяса.Тропическая сладость заварного крема — идеальная фольга для травяного откуса.

Получите рецепт: Кокосовый пирог с маття и кремом

Пирог с кузнечиком

Шоколад, мята и выпивка — в этом супер-взрослом пироге есть все элементы классического коктейля, вдохновившего его.Используйте оставшиеся взбитые сливки, чтобы добавить горячий шоколад.

Получите рецепт: Пирог с кузнечиком

Пирог с сыром Deep Dish

Этот рецепт был вдохновлен пирогом из бруклинской пекарни Four and Twenty Blackbirds.Этот вариант довольно близок к оригиналу, с добавлением ароматного кардамона в начинку!

Получите рецепт: Пирог с сыром Deep Dish

Шоколадный пирог с конфетами

Этот универсальный пирог может изменяться в зависимости от настроения.Заморозьте его, чтобы получить ледяное наслаждение, или просто охладите, если вы ищете что-то более мягкое (или у вас не хватает времени). Или оставьте все конфеты вместе, чтобы получить что-нибудь менее насыщенное. Вам решать.

Получите рецепт: Шоколадный пирог с конфетами

Пирог из сладкого картофеля с засахаренными орехами пекан и кокосом

Очень яркий гранатовый батат придает этому особому пирогу яркий цвет и шелковистую текстуру.Обычный сладкий картофель также вкусен в этом рецепте и такой же сладкий и сочный, но цвет начинки будет немного более приглушенным.

Получите рецепт: Пирог из сладкого картофеля с засахаренными орехами пекан и кокосом

Прозрачный пирог с мятой и безе

Этот праздничный пирог имеет кристально чистую мятную начинку, слоеную шоколадную корочку и пушистое меренговое безе.Он легкий и освежающий, и это то, чем можно восхититься во время праздников.

Получите рецепт: Прозрачный пирог с мятой и безе

19 вкусных пирогов без выпечки

10 августа 2020 г. Автор: Анита

Поделиться в социальных сетях

Сезон отпусков быстро приближается. Я так рада семейным тусовкам, вечеринкам, костюмам, праздникам Дня благодарения и подаркам.Пироги без выпечки получаются так просто и быстро (особенно если вы покупаете готовые корочки). Их можно сложить всего за несколько минут подготовки и несколько часов охлаждения. Это отличная идея для вечеринки, обеда или ужина.

Итак, я подумала, что сделаю обзор, к которому я могу обратиться за идеями о быстрых и простых десертах с пирогами без выпечки. И я очень впечатлен всеми вариантами. Надеюсь, они вам тоже понравятся!

1. Клюквенный пирог без выпечки — Этот вариант клюквенного пирога без выпечки, украшенный (по желанию) апельсиновым завитком или засахаренной клюквой, если вам хочется накрыть пирог.

2. Пирог с арахисовым маслом и сливочным сыром без выпечки — легкий и удивительный пирог без выпечки, такой сливочный и восхитительный с шоколадной корочкой крекера. Это идеально подходит для вашей следующей встречи!

3. Домашний пирог с банановым кремом без выпечки. Этот пирог с банановым кремом очень простой, удобный и вкусный! Я делаю это для семейных встреч и особых случаев.

4. Клубничный пирог с йогуртом — со свежей клубникой, сливочным маскарпоне и йогуртом.Кроме того, его легко приготовить и совсем не запекать!

5. Пирог с черникой и заварным кремом без выпечки. Этот простой пирог без выпечки идеально подходит для летних дней, когда вы не хотите нагревать духовку, но все же хотите что-то необычное.

6. Пирог с мороженым Oreo — Этот рецепт пирога с мороженым Oreo великолепен! Его можно подавать очень холодным или замороженным. Я лично люблю его замороженным, потому что это похоже на торт с мороженым, но вместо этого это пирог с мороженым. Сделать это тоже очень быстро и легко!

7.Легкий рецепт клубничного пирога — легкий рецепт клубничного пирога, который может быть десертом без выпечки (если вы используете корку крекера из крупы). С черникой и взбитыми сливками.

8. Пирог со сникерсом без выпечки — этот пирог со сникерсом без выпечки достаточно легко приготовить в самые загруженные дни, не нужно включать духовку, и он настолько вкусен, что вы будете жаждать его все время!

9. Пирог с шоколадным печеньем без выпечки — Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить этот пирог без выпечки, — это окунуться в купленные в магазине оригинальные чипсы. Печенье в молоке и выложить его в подготовленную корочку крекера с добавлением Cool Whip.

10. Яблочный пирог Take 5 без выпечки — Яблочный пирог Take 5 без выпечки — это восхитительное сочетание нарезанных шоколадных батончиков и яблок, сложенных в пудинг, и взбитых сливок!

11. Сметанный лимонный пирог — Сметанный лимонный пирог… великолепный, мягкий, сливочный, легкий и освежающий.

12. Парфе с кокосовым кремом без выпечки — Вкусный и простой — может ли это стать лучше? Кроме того, вы можете использовать продукты с низким содержанием жира, чтобы сделать его более полезным, не жертвуя слишком многим.

13. Пирог без выпечки с арахисовым маслом от Reese’s — необычный рецепт корочки для пирога с особым ингредиентом. Легкая и пушистая начинка из арахисового масла и полностью загруженная смесь начинок, которые действительно заставляют этот пирог петь, покрыты домашними взбитыми сливками и большим количеством чашек с арахисовым маслом, арахисом и шоколадом.

14. Пирог S’mores без выпечки — Основа этого пирога — это легкая корка крекера Грэма, которая, благодаря небольшому количеству сухого солодового молока, имеет действительно уникальный вкус, отличающий ее от «обычной» корочки крекера Грэма .

15. Пирог с кузнечиком без выпечки — мятный прохладный пирог с кузнечиком с низким содержанием углеводов. С легкой шоколадной корочкой и начинкой без выпечки это идеальный десерт для жаркого летнего дня!

16. Пирог с апельсином и кремом без выпечки — это просто, вкусно и сытно, как только апельсин и сливки.

17. Nutella Heath Pie без выпечки — Это восхитительный пирог со сливочным сыром Nutella с приятным тонким хрустом от кусочков хита, которые перемешаны повсюду.Для дополнительной текстуры и аромата вы найдете корочку Cocoa Krispie-Nutella. Это вкусно!

18. Печенье и кремовый пирог с шоколадным пудингом — Этот пирог с печеньем и сливочным пудингом: тесто для пирога, крутой взбитый венчик, шоколадный пудинг, шоколадное печенье-сэндвич, молоко и соленый карамельный соус.

19. Пирог с персиками и кремом без выпечки — Этот пирог оооочень хорош! Самое приятное то, что ингредиентов всего несколько и запекания не требуется!

Чтобы получить другие советы по «богатой жизни» и рецепты для гурманов, подпишитесь, как и я на Facebook, и подписывайтесь на меня в Pinterest и Instagram.

Рецепт пирога с корицей {ВИДЕО} — Пряная перспектива

A Perfect Пирог с корицей Рецепт праздника со сливочно-пряной начинкой и золотистой корочкой! Сливочный сыр придает этому пирогу удивительно шелковистую текстуру, а корица и мускатный орех создают смелый и теплый вкус.

Праздничные пироги — это то, что я с нетерпением жду каждый год. Тыквенный пирог, ореховый пекан, яблочный пирог, шоколадный пирог… Я серьезно, , не могу насытиться ими!

Однако в этом году мне захотелось попробовать новый (хотя бы новый для меня) сорт пирога.Не то чтобы с классикой что-то не так; но иногда хочется просто перепутать, правда? Правильно.

Недавно я слушал старый альбом Пола Саймона и остановился, когда услышал строчку Она пекла пирог с корицей в песне «Hurricane Eye».

Пирог с корицей ? Никогда об этом не слышал.

Не поймите меня неправильно… За эти годы я съел больше, чем положено, булочек с корицей, печенья с корицей, пирожных с корицей, кукурузного хлеба с корицей и хлеба с корицей.Еще никогда не пробовал пирог с корицей.

Пол Саймон, вызов принят!

В поисках правильного рецепта пирога с корицей

После поиска нескольких рецептов я заметил довольно большое несоответствие в том, что считается «пирогом с корицей». Некоторые были липкими и студенистыми. Некоторые были похожи на пирог с корицей, запеченный внутри корочки для пирога. Некоторые были покрыты двойной коркой. Некоторые были коренастыми. Просто не было установленного стандарта.

Рецепты, которые показались мне наиболее привлекательными, были рецептами гладких кремовых пирогов.

Итак, я сделал заметки о лучших элементах каждого рецепта и приступил к созданию моей вариации пирога с корицей. То, что я придумал, поразит вас и быстро станет вашим новым любимым праздничным десертом!

ПРЕДСТАВЛЯЕТ: МОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЦИННАМОНОМ!

Итак, вот он: Сегодняшний рецепт — моя версия Пирог с корицей .

Начинка у этого пирога легкая и шелковистая, с сильной эссенцией корицы и легким мускатным орехом, чтобы компенсировать вкус.И сливочный, и пряный, мне нравится, что этот десерт не слишком насыщенный, но при этом удовлетворит ваших сладкоежек из праздничных специй.

Это божественно. Действительно.

Легко приготовьте этот пирог за день или около того до праздника и просто достаньте его из холодильника за час до того, как вы будете готовы наслаждаться!

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тесто для домашнего или купленного в магазине пирога
• Сливочный сыр
• Коричневый сахар
• Яйца — вам понадобятся 2 целых больших яйца + 1 яичный желток
• Густые сливки
• Мука
• Корица
• Ваниль
• Соль
• Молотый мускатный орех
• Сахарная пудра — для присыпки
• Сливки взбитые — для сервировки

КАК СДЕЛАТЬ ЛУЧШИЙ ПИРОГ С ЦИННАМОНАМИ

Этот восхитительный пирог не только очень вкусный, но и невероятно простой в приготовлении .Когда у вас будет готово тесто для пирога или готовая корочка, вам понадобится всего одна большая миска, чтобы смешать все ингредиенты, чтобы создать кремообразную начинку с корицей.

Вот как это сделать:

1. Во-первых, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Если вы используете домашнее тесто для пирогов, раскатайте и поместите корку пирога в стандартную форму для пирога диаметром 9 дюймов. Обжать края и поставить корочку пирога в холодильник.

2. Поместите сливочный сыр и коричневый сахар в емкость электрического миксера.Взбивать до получения легкой и воздушной смеси, около 3-5 минут. Поскребите миску лопаткой, затем добавьте два яйца и один яичный желток. Снова поскребите стенки миски, затем поставьте миксер на низкую мощность и добавьте сливки, муку, корицу, ваниль, соль и мускатный орех. Продолжайте перемешивать на медленном огне до получения однородной массы: убедитесь, что специи тщательно и равномерно смешались с жидким тестом.

3. Вылейте кремовую начинку с корицей в подготовленную форму для пирога.

4. Выпекайте пирог в течение 35 минут, пока его центр не станет твердым при покачивании, но не полностью твердым.При необходимости запекайте еще 5 минут.

5. После этого дайте пирогу полностью остыть на решетке для охлаждения. Накрыть фольгой и поставить в холодильник.

Вот и все!

См. Полный рецепт пирога с корицей ниже!

Пирог следует достать из холодильника за 1 час до подачи. И я должен порекомендовать вам слегка присыпать верх пирога сахарной пудрой: это просто делает его таким праздничным!

Ваша семья и друзья обязательно влюбятся в этот невероятно уникальный десерт! Он классифицируется как праздничный, но я гарантирую, что они будут просить вас готовить этот пирог с корицей в течение всего года.Попробуйте это на следующей встрече и дайте мне знать, что вы думаете!

БОЛЬШЕ ДЕСЕРТНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Рецепт пирога с корицей

A Perfect Пирог с корицей Рецепт праздника со сливочно-пряной начинкой и золотистой корочкой!

Порций: 8 ломтиков

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Раскатайте и поместите корочку пирога в стандартную форму для пирога диаметром 9 дюймов. Обжать края и поставить корочку пирога в холодильник.
• Положите сливочный сыр и коричневый сахар в емкость электрического миксера. Взбивать до получения легкой и воздушной смеси, около 3-5 минут. Поскребите миску лопаткой, затем вбейте яйца. Снова поскребите миску, затем поставьте миксер на низкую мощность и смешайте сливки, муку, корицу, ваниль, соль и мускатный орех до однородной массы.

• Вылейте начинку с корицей в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 35 минут, пока центр не станет твердым при покачивании, но не станет полностью твердым. При необходимости запекайте еще 5 минут.Полностью остыть. Накройте и охладите.

• Достаньте из холодильника за 1 час до подачи. Посыпьте верх пирога сахарной пудрой. Порежьте и подавайте со взбитыми сливками, если хотите.

Накройте пирог полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до одной недели.

Порция: 1 ломтик, калории: 371 ккал, углеводы: 35 г, белки: 4 г, жиры: 24 г, насыщенные жиры: 14 г, холестерин: 123 мг, натрий: 421 мг, калий: 133 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 27 г, витамин А: 995 МЕ. , Витамин C: 0.3 мг, кальций: 116 мг, железо: 1 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

простых рецептов пирогов для пикантных пирогов

Ищете лучший рецепт пирога с говядиной? Хотите приготовить классический куриный пирог? Наши простые идеи помогут приготовить отличную комфортную еду для обеда на выходных или угощения в середине недели.

Мы освоили искусство выпечки, чтобы создавать пироги из фило, песочного и слоеного теста, наполненные такими ингредиентами, как курица и лук-порей, окорок и зеленый перец, и даже дичь.

Сделайте все возможное и приготовьте пирог на десерт с одним из наших идеальных сладких пирогов.

---

Лучшие рецепты пирогов

Пирог с курицей, грибами и беконом

Накормите очень голодную толпу этим чудовищным пирогом (приготовленным на одном противне), приправленным полосатым беконом, куриными бедрами, грибами каштана и сливками.

---

Пирог с курицей и ветчиной

Сэкономьте время и приготовьте эту уютную классическую выпечку из купленного в магазине теста с начинкой из толстой ветчины, лука-порея, куриного филе бедра и сливочно-белым соусом.

---

Насыщенный говяжий пирог с сырной корочкой из мармитного кобблера

Великолепный рецепт с елейной начинкой из говядины, приготовленной на медленном огне, и сырной корочкой из мармита.

---

Жареный пирог с индейкой

Используйте остатки жареного цыпленка или индейки, чтобы приготовить кремовый часовой пирог, идеально подходящий в холодный день.

---

Пирог браконьера

Это разновидность классического пирога со стейком и элем, в котором куски говядины заменены на смешанную, нарезанную кубиками дичь — это могут быть куски оленины, кабана, куропатки и фазана.

---

Рыбный пирог с пушистым горохом

Поднимите свой классический рыбный пирог на новый уровень с помощью нашего эпического рецепта, в который добавлен скрытый слой ярко-зеленого мягкого горошка, засыпанный на дно.

---

Французский пирог с луком и говядиной с грюйерской корочкой

Приготовьте этот мясной пирог для согревающей семейной трапезы. Насыщенная подливка в стиле лукового супа, тающая во рту говядина и сырное пюре — идеальная еда для зимнего комфорта.

---

Пирог с говядиной, элем и костным мозгом

Улучшите свою игру с пирогами с этим эпическим рецептом.С начинкой из тающей во рту говядины и хрустящего маринованного лука, подайте это блюдо со сливочным пюре и листовой зеленью, чтобы отлично пообедать с семьей и друзьями на выходных.

---

Стейк и пирог на стилтоне

Пирог из слоеного теста с золотистой корочкой, начиненный тушеным стейком, голубым сыром, коричневым элем и тимьяном. Идеально подходит для комфортной трапезы холодными зимними ночами.

---

Слоеный пирог с курицей и луком-пореем

Этот легкий куриный пирог будет на столе примерно через час, благодаря готовому слоеному тесту.С восхитительной кремовой начинкой это отличный пирог для холодных дней. У нас есть другие рецепты слоеного теста, которые можно попробовать здесь.

---

Croque monsieur galette

Хотите легкий рецепт сырного пирога? Произведите впечатление на своих друзей и приготовьте этот рецепт галет из золотистого слоеного теста, ветчины и сыра грюйер.

---

Пирог с гоанскими креветками и кокосом

Пикантный гоанский пирог Мауники Говардхан (Apa de camarão) изобилует сочной начинкой масала из креветок и домашней пастой масала.Это требует небольших усилий, но стоит потраченного времени.

---

Куриный пирог с круассаном в стиле пэчворк

Этот кремовый пирог с курицей и луком-пореем действительно легко приготовить, но выглядит впечатляюще. Кроме того, он готовится из секретного «читерского» ингредиента: готового теста для круассанов. Поверьте, это работает. Вот наши захватывающие рецепты из курицы, которые стоит попробовать.

---

Пирог с ветчиной, сидром и зеленым перцем

Это восхитительный, согревающий несладкий рецепт пирога. Если вы не хотите готовить окорок, некоторые мясные лавки и супермаркеты продают их в готовом виде на прилавке.

---

Пирог с бараниной карри

Этот эпический рецепт пирога принадлежит шеф-повару Калуму Франклину из The Holborn Dining Room, который стал мастером пирогов. Послушайте наш подкаст с Калумом, чтобы узнать его секреты приготовления идеальной выпечки.

---

Пирог фило со шпинатом и рикоттой

Этот вегетарианский пирог со шпинатом и рикоттой, приготовленный из теста фило, очень легкий — менее 200 калорий на ломтик. Готово менее чем за час, вы можете приготовить его заранее и приготовить, когда вам это нужно.Попробуйте другие наши рецепты вегетарианских пирогов здесь.

---

Жареный пирог в горшочке

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить жареный пирог на обед? Оцените это умное месиво, используя остатки жареного ужина, собранные в один слоеный пирог, очень простой и комфортный семейный обед.

---

Пирог с говяжьей голенью и красным вином

Этот легкий пирог с говядиной и красным вином — восхитительная и успокаивающая классика. Использование говяжьей голени снижает стоимость, так как она дешевле. Вы можете легко заморозить это заранее, чтобы поесть в будний день без стресса.

---

Мини-пирожки с курицей, луком-пореем и грибами

Избавьтесь от зимнего холода с этими восхитительно сливочными индивидуальными пирогами с курицей, луком-пореем и грибами. Легко приготовить и можно заморозить, когда вам нужно быстро перекусить в середине недели. У нас есть еще много простых рецептов курицы.

---

Пирог со стейком и красным вином с панировкой

Лучший семейный стейк-пирог. Сделанный из классической панировочной корочки, этот пирог не имеет себе равных. С богатым стейком и начинкой из красного вина это лучшая еда для комфорта.

---

Пирог для пикника

Чтобы приготовить этот пикантный рецепт пирога, нужно приложить дополнительные усилия, но результат будет огромным. Из этого мясного пирога для пикника можно вкусно поесть.

---

Пирог егеря

Этот рецепт пирога егеря — отличный и простой способ насладиться дичью этой зимой. Сделайте это в воскресенье для особого обеда для ваших друзей и семьи.

---

Пироги с мидиями и креветками

Эти похлебки с мидиями и креветками легко приготовить, и они обладают всеми приятными ароматами похлебки.

---

Мини-пироги со свининой и чоризо для пикника

Наши пироги со свининой и чоризо содержат скрытое перепелиное яйцо в середине и являются отличной закуской. Сосиски в стиле чоризо имеют такую ​​же мягкую консистенцию, как и обычные сосиски, но с добавлением паприки и чеснока. Если вы не можете их найти, добавьте 1/2 чайной ложки копченой паприки в обычные свиные колбаски.

---

У нас есть еще много рецептов пирогов с картофелем, которые можно попробовать здесь:

Кофте пастуший пирог

Shepherd’s pie — это заведение, но для чего-то немного необычного этот пряный вариант идеально подходит, предлагая все удобства с небольшим количеством хариссы.

---

Бомбейский рыбный пирог

Посмотрите этот эпический рецепт классического рыбного пирога с индийскими специями. Этот кремовый пирог с сочными королевскими креветками и кусочками копченой пикши — идеальный семейный ужин в пятницу вечером.

---

Пирог коттеджный классический

Это наш взгляд на классический домашний пирог. С жирной говядиной и сливочным пюре он давно стал любимцем всей семьи и его можно хранить в морозильной камере на случай чрезвычайных ситуаций!

---

Рыбный пирог Cheat’s

Рыбный пирог — один из самых комфортных продуктов, но на его приготовление может уйти немного времени.Если есть только вы, попробуйте нашу версию читов, которая готова всего за 20 минут — идеально подходит для того, чтобы подбодрить меня в середине недели. У нас есть другие быстрые рецепты, которые вы можете попробовать.

---

Пирог с картофелем, кабачками и шалфеем

Этот рецепт пирога с картофелем, кабачком и шалфеем может занять немного больше времени, но он очень простой и полон восхитительных вкусов. Это отличный вариант для воскресного вегетарианского обеда.

25 быстрых и простых рецептов мини-пирогов

Пироги — это классический праздничный десерт во многих домах, но их трудно подавать, и для этого потребуется еще один набор тарелок и вилок.Почему бы не избавиться от беспорядка и добавления столового серебра, подавая множество различных мини-пирогов? Вот 25 наших любимых рецептов одноразовых пирогов, от пирога с лаймом до классического яблока.

1. Миниатюрные пирожки с лаймом

Эти мини-пирожки с лаймом выглядят невероятно аппетитно, и их тоже легко приготовить. Всего пять ингредиентов для начинки и три для корочки. Зайдите в Liv For Cake, чтобы узнать, как приготовить свои собственные мини-пироги с лаймом, и получить советы по получению корочки.

2. Мини-пирожки с черникой Мейер и лимоном

Эти мини-пирожки с черникой и лимоном Мейера имеют корочку сверху, что позволяет проявить творческий подход к дизайну. Попробуйте ромбовидные формы, которые они сделали здесь, или, возможно, более традиционный узор в виде решетки. Зайдите в The Creative Bite, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

3. Миниатюрные тыквенные пирожки

Эти очаровательные маленькие пирожки с восхитительной классической начинкой для тыквенного пирога с красивыми листьями и тыквами, украшающими верхушки.Они сделаны в формах для кексов для идеального размера одной порции. Отправляйтесь в Home Is Where The Boat, чтобы узнать, как их сделать.

4. Мини-пирожки с вишней

Этот липкий, восхитительно выглядящий мини-вишневый пирог имеет удивительно сладкий вкус с ноткой терпкости, характерной для классических вишневых десертов. Тканый верх также придает ему серьезный декоративный вид. Пройдите в OMG Chocolate Desserts, чтобы проверить рецепт.

5. Мини-пирожки с пеканом

Пекан-пирог — классический праздничный десерт во многих домах, поэтому эти мини-версии — отличный способ подать классический пирог без лишних тарелок и беспорядка, как у пирогов обычного размера.И их тоже довольно легко сделать! Отправляйтесь в House of Yumm, чтобы узнать, как их приготовить.

6. Яблочные пироги с соленой карамелью

Эти маленькие ручные пирожки наполнены восхитительной соленой карамельной яблочной начинкой, и они как раз подходящего размера и текстуры, чтобы брать их и есть руками (отсюда и название!). Зайдите в Just A Taste, чтобы ознакомиться с рецептом и получить несколько полезных советов.

7. Мини-пирожки с шоколадным кремом

Для тех из вас, кто любит шоколад, эти декадентские мини-пирожки с шоколадным кремом могут стать идеальным выбором.Они наполнены шоколадным пудингом и покрыты сладкими взбитыми сливками. Перейдите в раздел «Мука», чтобы увидеть рецепт.

8. Пирожки с лимонным безе на два укуса

Эти крошечные пирожки с лимонным безе наполнены терпкой лимонной начинкой и покрыты ложкой слегка подрумяненного безе… они настолько хороши, что вам, возможно, придется съесть два. Или пять! Отправляйтесь в Порт и Фин, чтобы увидеть рецепт и почитать полезные примечания.

9. Мини-пирожки в форме сердца

Ваши гости обязательно полюбят (без слов) эти очаровательные маленькие пирожки в форме сердечек.Все, что вам понадобится для их приготовления, — это варенье, тесто из магазина, сахар и молоко. Попробуйте несколько разных вкусов джема для разнообразия. Ознакомьтесь с супер простым рецептом на сайте 24/7 Moms.

10. Мини-пирожное с ананасом вверх ногами

Если вы поклонник проверенного на практике торта «перевернутый ананас», то вам понравится этот миниатюрный вариант. Просто воссоздайте классический рецепт, используя формы для кексов вместо противня, и вуаля — идеальные порции на одну порцию. Ознакомьтесь с рецептом прямо здесь.

11. Ручные пироги с черникой

Эти аппетитные ручные пироги наполнены насыщенной черничной смесью и имеют форму полукругов, чтобы гости могли легко брать их руками, избавляя от необходимости использовать тарелки и вилки. Зайдите в Dish By Dish, чтобы проверить рецепт и другие фотографии.

12. Мини-пироги с яблоком и абрикосом

Добавьте немного абрикоса в традиционный яблочный пирог, и у вас получится забавный вариант классического пирога.Просто сделайте небольшую маслянистую корочку для пирога и залейте ее этой восхитительной фруктовой комбинацией. Пройдите к Bunny’s Warm Oven, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

13. Отдельные замороженные мини-пирожки со сливочным шоколадом

Вот еще одно блюдо для любителей шоколада — вкусное замороженное лакомство, приготовленное с шоколадным сыром маскарпоне и посыпанное взбитыми сливками и стружкой из темного шоколада. Загляните в «Итальянский на моей кухне», чтобы узнать все вкусные подробности.

14. Самые милые мини-тыквенные пироги в мире

Эти очаровательные тыквенные пироги на одну порцию были признаны их автором самыми красивыми в мире, но они а чертовски милые. Они сделаны с уникальной корочкой — обертками из вонтона! Зайдите в блог Hungry Girl, чтобы узнать, как сделать это самостоятельно.

15. Пирожки с грушей и ванилью с кардамоном

Вот другой вид ручного пирога — на этот раз с грушевой начинкой с нотками ванили и кардамона.Опять же, их легко есть, поэтому они не создадут ужасный беспорядок на кухне после долгого вечера мытья посуды. Перейдите к съедобной мозаике, чтобы увидеть рецепт.

16. Рецепт мини-пирога с нутеллой и шоколадом

Если вам нравится уникальный вкус Nutella, то вам обязательно понравится этот декадентский рецепт Nutella и шоколадного мини-пирога. Начинка состоит из сливочного сыра, ванили и нутеллы, а сверху — из чистого шоколада. Отправляйтесь в The Gunny Sack, чтобы прочитать рецепт.

17. Мини-пирожки с банановым кремом

В этих крошечных пирожках с банановым кремом есть что-то такое чертовски cute ! Нижняя смесь скрывает внутри кусочек банана, поэтому, когда вы его откусите, вы получите восхитительный вкус приготовленного банана. И еще они покрыты ломтиком банана! Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.

18. Пирожки из темного шоколада и малины

Эти маленькие ручные пирожки — это отличный подарок, наполненный антиоксидантами как из красной малины, так и из темного шоколада… так что вам не придется чувствовать себя виноватым, съев один (или два или три!).Зайдите в Annie’s Eats, чтобы узнать, как самому приготовить эти восхитительные угощения.

19. Пирожки с персиковыми ручками

В отличие от многих других ручных пирогов, эти персиковые имеют сладкую глазурь снаружи, что придает им сладость. И их очень просто приготовить благодаря легкодоступным ингредиентам. Отправляйтесь в Shugary Sweets, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

20. Мини бостонские кремовые пирожки

Обычно бостонские кремовые пироги большие, и их сложнее приготовить… но эти миниатюрные версии были упрощены, и они идеального размера, чтобы залезть в рот после большой еды.Зайдите в блог Winco Foods, чтобы ознакомиться с простыми инструкциями.

21. Мини-пирожки с кокосовым кремом

Эти красивые маленькие пирожки с начинкой из кокосовой смеси и взбитыми сливками со вкусом рома. И корочки на самом деле сделаны из тонких слоев филло-теста. Отправляйтесь в Country Cleaver, чтобы ознакомиться с полным рецептом и другими фотографиями.

22. Пирожки с лимонным сливочным сыром без выпечки

Эти маленькие пирожки замечательны, потому что вам не нужно их печь … просто возьмите несколько готовых корок для пирога с крекером из Грэма и залейте их восхитительным лимонным творогом и смесью сливочного сыра.Отправляйтесь к Барбаре Бейкс, чтобы прочитать все подробности.

23. Чизкейки с тыквой Mini Turtle

Побалуйте себя вкусом карамели и шоколада с этими вкусными чизкейками с черепахой. (Я знаю, что технически это не пирога, , но они выглядят так хорошо, что мне пришлось их включить!). Добавляется немного тыквенного аромата для осеннего изгиба. Получите рецепт в Crazy For Crust.

24. Мини-пирожки с безе из сладкого картофеля

Из сладкого картофеля тоже получаются отличные пироги! Этот относительно полезный десерт наполнен смесью сладкого картофеля, бананов и специй, чтобы создать небольшое вкусное лакомство, которое не нарушит вашу диету.Ознакомьтесь с рецептом вместе с некоторыми советами и хитростями в Skinny Taste.

25. Мини-пирожки с клюквой и безе со специями

Последний рецепт мини-пирога великолепен… восхитительный клюквенный пирог с уникальным пряным безе, приготовленным с использованием китайских 5 специй. А корочки готовятся с нуля, используя очень простую смесь ингредиентов. Загляните в In The Know Mom, чтобы попробовать этот сказочный рецепт.

Легкая слоеная корочка для пирога с маслом

Наш любимый рецепт корочки для масляного пирога , по которому каждый раз получается однородное слоеное тесто для пирогов. Перейти к полному рецепту Pie Crust . Или посмотрите наше быстрое и понятное видео с рецептами, в котором показано, как мы это делаем. В видео мы покажем вам, как приготовить корочку вручную и с помощью кухонного комбайна.

Смотрите, как мы делаем рецепт

Мы уже много лет делаем корочку для пирогов на нашей кухне. Мы нарезаем масло (или другой твердый жир) в муку до тех пор, пока масло и мука не станут рассыпчатыми и не будут иметь кусочки масла размером с горошек. Затем мы добавляем столько воды, чтобы из теста сформировался шар.

Так было до тех пор, пока мы не нашли лучший способ. Рецепт домашнего пирога с корочкой, а точнее с методом корки для пирога , который дает единообразное тесто, из которого можно раскатать тесто .

Как приготовить нашу любимую корочку для пирогов на сливочном масле

Дело не в том, что наш предыдущий метод нас подвел. Мы просто нашли другой способ сделать это. Некоторое время назад Cooks Illustrated переработали тесто для пирогов. Вы, наверное, слышали об этом — в рецепт добавили водку. (Мы не добавляем водку — я подойду к этому через минуту).

Cooks Illustrated изучили научный подход , лежащий в основе корки пирога, и это имело смысл. Наши школьные учителя естествознания будут гордиться этим. Вот все, что вам действительно нужно знать: глютен — враг корки пирога. Немного глютена — это нормально и действительно необходимо для структурирования, но слишком много глютена может действительно испортить ситуацию. Итак, помните: на меньше клейковины = более слоеная и нежная корочка для пирога.

Снова к водке. Это то, что вызвало всю эту шумиху — почему бы и нет, верно? В их рецепте водка заменила часть воды.Теоретически водка не способствует образованию глютена, в отличие от воды. Так, заменив часть воды водкой, корочка пирога станет более шелушащейся и нежной.

Нам нравится эта идея, и многие клянутся, что она работает, но добавление 1/4 стакана водки к нашему рецепту домашнего теста для пирога просто не понравилось нам. Это не то, что мы часто храним дома, и это дорого.

Приготовление слоеной корочки для пирога — все о методе

Что важнее водки, так это то, как вы смешиваете муку и жир (в нашем случае масло) .

Помните, что глютен — наш враг, когда дело касается теста для пирогов? Что ж, Cook’s Illustrated обнаружил, что если вы тщательно смешаете часть муки с жиром (маслом) и сделаете сначала пасту из муки и масла, каждая частица этой муки станет покрытой жиром. Подумайте о каждой частице муки с масляными плащами. Эти плащи затрудняют впитывание воды мукой. Другими словами, помогает предотвратить выработку слишком большого количества глютена.

Затем вы можете добавить оставшуюся муку, чтобы получить идеальное количество глютена.Это означает идеальной корочки пирога, каждый раз .

Что мы ищем

Корочка отличного пирога не должна становиться совсем сырой из-за сочной начинки, она достаточно легкая, чтобы рассыпаться. Он не рассыпчатый, а сделан из длинных тонких слоев теста (см. Фото). Он должен выдерживать нагрузку на начинку, но не должен быть твердым, твердым или тяжелым.

Итак, после всего этого разговора — сработало?

Да. Это действительно так. Корка нашего пирога была нежной с длинными тонкими слоями теста , что делало его идеально слоеным.

Нам нравится этот метод по двум причинам:

1. Последовательно. Сначала добавляя часть муки к маслу, смешивая их в пасту, а затем добавляя оставшуюся муку, рецепт определяет, сколько муки используется для образования глютена. Тесто всегда одно и то же.
2. Эта масляно-мучная паста действительно помогает при работе с тестом. Так как это более податливый , тесто легко раскатывается.

Приготовление теста кухонным комбайном или вручную

Сотрудники Cooks Illustrated настаивают на использовании кухонного комбайна для этого метода.Мы вроде как согласны — это облегчает приготовление пасты из муки и масла.

Используйте кухонный комбайн, чтобы приготовить пасту, затем добавьте оставшуюся муку. Несколько раз взбейте, затем переложите все в миску и добавляйте воду, пока тесто не смешается. (Не добавляйте воду в кухонный комбайн — это может перегрузить тесто и привести к дополнительному образованию клейковины).

Использование кухонного комбайна исключает вариативность . Если он у вас есть, используйте его.

С учетом всего сказанного, мы ненавидим мыть посуду, и поскольку кухонный комбайн означает 5 частей, которые нужно очистить (да, мы посчитали) , мы попробовали этот метод вручную .

Сработало.

Мы использовали резак для теста, чтобы разрезать масло на часть муки и приготовить его как можно ближе к пасте. Мука была смочена маслом, и смесь выглядела как свежие панировочные сухари — она ​​не была пудрой от муки. Затем мы добавляем оставшуюся муку и добавляли воду, пока тесто не собралось.

Тесто , сделанное вручную, так же легко раскатывалось и получалось таким же слоеным, как . На самом деле фотография выше сделана из теста, сделанного вручную, а не из кухонного комбайна.Итак, если у вас нет кухонного комбайна или вы, как мы, ненавидите лишнюю посуду, попробуйте приготовить ее вручную.

Более простые рецепты пирогов

• Как приготовить черничный пирог со свежей (или замороженной) черникой, теплыми специями, лимоном и легкой решетчатой ​​корочкой.
• Наш любимый яблочный пирог — идеально прожаренные (не мягкие) яблоки, окруженные густым и слегка приправленным соусом, все запеченные в хлопьевидной золотисто-коричневой корочке
• Простой вишневый пирог — мы не можем решить, какой мы предпочитаем, черничный или вишневый пирог .
• Клубничный пирог — быстрее готовится и очень вкусный.
• Если время не на вашей стороне, вы можете попробовать наши Ручные ягодные пироги!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в мае 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом. — Адам и Джоанн

Easy All-Butter Flaky Pie Crust

• PREP 1 час 15 минут
• ИТОГО 1 час 15 минут

Этот рецепт пирога с корочкой, скорее метод с пирогом, делает однородное тесто и делает тесто, которое просто мечтают.Использование кухонного комбайна в этом рецепте исключает вариативность. Если он у вас есть, используйте его. С учетом сказанного, вы можете сделать этот метод вручную. Ниже приведены инструкции по использованию процессора и вручную.

Достаточно для одного 9-дюймового двойного пирога

Вам понадобится

2 1/2 стакана (325 граммов) универсальной муки

1 чайная ложка кошерной соли

1 столовая ложка сахара, по желанию

1 чашка (230 г) очень холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками 1/2 дюйма (2 палочки)

4-8 столовых ложек ледяной воды

Указания

• Метод при использовании кухонного комбайна

Добавьте 1 1/2 стакана муки, соли и сахара (по желанию) в кухонный комбайн.Пульсируйте 2-3 раза, пока не объедините.

Разбросайте кубики масла по муке и перемешивайте, пока не начнет формироваться тесто или паста, примерно 15 секунд. (Не должно быть немелованной муки).

Очистите миску, распределите смесь муки и масла, затем добавьте оставшийся 1 стакан муки. Взбейте 4–5 раз, пока мука не распределится равномерно. (Тесто должно выглядеть расколотым и немного рассыпчатым).

Переложите в миску среднего размера, затем сбрызните смесь ледяной водой — начните с 4 столовых ложек и добавляйте оттуда.Резиновым шпателем вдавите тесто внутрь. Крошки должны начать образовывать более крупные грозди. Если отщипнуть тесто, и оно склеится, оно готово. Если тесто рассыпается, добавьте еще 2–4 столовых ложки воды и продолжайте давить, пока тесто не сойдет.

Достаньте тесто из миски и положите в насыпь на чистую поверхность. Замесите тесто ровно настолько, чтобы получился шар. Разрежьте шар пополам, затем сформируйте из каждой половины диски. Оберните каждый диск полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 1 час, но не более чем на 2 дня.Вы также можете заморозить его на срок до 3 месяцев (просто разморозьте на ночь в холодильнике перед использованием).

• Метод ручного приготовления

Добавьте 1 1/2 стакана муки, соли и сахара (по желанию) в миску среднего размера. Перемешайте 2–3 раза до однородности.

Разложите кубики масла по муке и быстро перемешайте вилкой или лопаткой, чтобы масло покрылось мукой.

Врезать масло в муку с помощью блендера, перемешивая до тех пор, пока мука не приобретет грубую мучнистую консистенцию, напоминающую панировочные сухари.Примерно 1-2 минуты.

Добавьте оставшийся 1 стакан муки. Перемешайте масло и муку с помощью блендера, пока мука не распределится равномерно. Около 20 секунд. (Тесто должно выглядеть рассыпчатым с кусочками размером с горошину).

Сбрызните смесь ледяной водой — начните с 4 столовых ложек и добавляйте оттуда. Резиновым шпателем вдавите тесто внутрь. Крошки должны начать образовывать более крупные грозди. Если отщипнуть тесто, и оно склеится, оно готово. Если тесто рассыпается, добавьте еще 2–4 столовых ложки воды и продолжайте давить, пока тесто не сойдет.

Достаньте тесто из миски и положите в насыпь на чистую поверхность. Замесите тесто ровно настолько, чтобы получился шар. Разрежьте шар пополам, затем сформируйте из каждой половины диски. Оберните каждый диск полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 1 час, но не более чем на 2 дня. Вы также можете заморозить его на срок до 3 месяцев (просто разморозьте на ночь в холодильнике перед использованием).

• Раскатка теста

Достаньте один из дисков с тестом из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 5 минут.

Слегка посыпать мукой рабочая поверхность, верх теста и скалка.Затем скалкой раскатайте тесто до 12-дюймового круга (толщиной около 1/8 дюйма). Обязательно проверьте, не прилипает ли тесто к поверхности ниже — при необходимости добавьте немного муки.

Проверьте размер, перевернув форму для пирога над круглым тестом. Поищите вокруг формы для пирога край в 2,5 сантиметра. Чтобы переложить тесто на блюдо, начиная с одного конца, раскатайте тесто на скалке, затем раскатайте блюдо.

Осторожно вдавите тесто в форму так, чтобы оно покрыло дно и боковые стороны формы.(Будьте осторожны, чтобы не тянуть и не растягивать тесто). Затем с помощью ножа или кухонных ножниц обрежьте тесто на расстоянии не более 1/2 дюйма от края блюда.

Загните край теста под себя так, чтобы получилась более толстая, 1/4-дюймовая граница, прилегающая к краю блюда. Затем обожмите края, прижав указательный палец одной руки к краю теста изнутри формы, одновременно осторожно надавливая двумя костяшками пальцев другой руки снаружи. Перед выпеканием поставьте тесто в холодильник минимум на 20 минут или заморозьте на 5 минут.

Если вы готовите пирог с двойной корочкой, края пока не загибайте. Раскатайте второй круг теста, заполните пирог, затем накройте вторым кругом теста. Обрежьте края, затем обожмите.

• Как предварительно испечь корочку для пирога с одинарной корочкой (пироги с заварным кремом и кремом)

Нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Поместите противень на среднюю решетку духовки.

Раскатайте достаточно теста, чтобы получилась одна 9-дюймовая корочка (1 тестовый диск). Выложите на форму для пирога и проткните дно корочки вилкой (это предотвратит образование воздушных карманов или пузырей во время выпекания).Выстелите корочку двумя листами алюминиевой фольги. (Обязательно прижмите фольгу к краям корочки). Затем заполните фольгу сушеным рисом, сушеной фасолью или массой для пирогов. Поставьте в холодильник на 30 минут или заморозьте на 10 минут или до твердого на ощупь.

Поместите корочку пирога на разогретый противень и уменьшите температуру духовки до 400 градусов F. Выпекайте 20–30 минут или пока корочка не станет золотистой.

Сделайте промывку для яиц, взбив в небольшой миске один яичный желток и 1 столовую ложку сливок. Затем удалите рис, фасоль или массу для пирогов и фольгу с корки пирога.Смажьте дно и стороны корочки яичной жидкостью. Выпекайте от 3 до 5 минут, пока яйцо не станет сухим и блестящим. Перед заливкой полностью охладите корочку.

• Как приготовить пирог с двойным тестом

Температура в духовке и время выпекания пирогов с двойным тестом зависят от рецепта пирога, которому вы планируете следовать. В качестве примера, мы установили нашу духовку на 400 градусов по Фаренгейту для нашего вишневого пирога с двойной корочкой (см. Рецепт здесь).

Достаньте половину теста из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 5 минут.На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до круга толщиной 13 дюймов (1/8 дюйма).

Проверьте размер, перевернув форму для пирога над круглым тестом. Поищите вокруг формы для пирога край в 2,5 сантиметра. Осторожно вдавите тесто в форму. Выложите начинку для пирога ложкой на тесто.

Раскатать вторую половину теста и накрыть пирог. Используйте нож или кухонные ножницы, чтобы обрезать тесто до края формы на 3/4 дюйма.

Загните края верхней корочки под края нижней корочки, прижимая край, чтобы запечатать его так, чтобы образовалась более толстая, 1/4-дюймовая граница, которая опирается на край блюда.Затем обожмите края, прижав указательный палец одной руки к краю теста изнутри формы, одновременно осторожно надавливая двумя костяшками пальцев другой руки снаружи. Охладите пирог не менее 20 минут или заморозьте на 5 минут перед выпечкой.

Непосредственно перед выпечкой промойте яйца, взбивая яичный желток и сливки в небольшой миске. С помощью кондитерской кисти смажьте верхнюю корочку. Затем посыпьте 1 столовой ложкой сахара. Затем сделайте 3-4 надреза в верхней части пирога.Выпекайте в соответствии с указаниями конкретного рецепта, которому вы следуете.

Советы Адама и Джоанны

• Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/8 теста / 345 калорий / белок 4 г / углеводы 30 г / пищевые волокна 1 г / общее количество сахаров 0 г / общее количество жиров 23 г / насыщенные жиры 15 г / холестерин 61 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

.

No related posts.