Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Творожные вафли — вафлесырники • Жизнь — Правильное питание. Здоровое питание

Творожные вафли — вафлесырники • Жизнь

Дома я готовлю сырники очень часто, так как очень люблю творог, и иметь разнообразные комбинации каких-то простых рецептов из него всегда полезно. Забомбил основное “тесто”, поиграл при желании с добавками, захотел – сырники пожарил, захотел – в вафельницу закинул, или сделал ленивые вареники. Удобно! А если учесть, что таких вот вафлесырников можно напечь сразу 2-3 порции, то можно и вовсе расслабиться на завтраках. Останется только разогревать их себе по утрам в тостере! Творожные вафли, сырники в вафельнице, ну или просто вафлесырники — сегодня готовим именно их!

Вафлесырники от сырников, конечно же, очень отличаются, несмотря на то, что тесто у меня действительно практически идентичное.

Творожные вафли более… “тестовые”, у них мягко-хрустящая текстура в отличие от кремовой в сырниках. Вкус творога в них ненавязчивый, приятно-сливочный. Хрустящие снаружи и нежные внутри. Вафлесырники – это еще и прекрасный вариант накормить творогом тех, кто его не ест.

Творожные вафли

В этом рецепте обычную муку можно смело заменять другими видами. Кроме того, можно делать сырники солеными, добавляя зелень, ветчину, обжаренные грибы или пудру из белых грибов – словом, делать всякие несладкие варианты.

Подготовка 5 minutes Приготовление 25 minutes Общее время 30 minutes

• 200 г сухого творога*
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 40 г пшеничной муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• горсть изюма опционально

• Изюм, если используете, промойте и замочите в теплой воде, пока занимаетесь остальным.

• Смешайте творог с яйцами и сахаром. Если творог плотный, пробейте смесь блендером.

• Подмешайте муку, смешанную с солью и разрыхлителем. 

• Добавьте отжатый изюм, перемешайте.

• В моей вафельнице вафлесырники пекутся 6-8 минут, ну а вы ориентируйтесь на свою.

*Если используете влажный творог, муки потребуется больше.  

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Творожные вафли | Домашняя кулинария

Выпечку с творогом очень любят в моей семье. Творожные вафли в мультипекаре — совершенно непохожий на другие, отдельный вид творожной выпечки. Творожные вафли я приготовила как альтернативу сырникам — это сладкий творожный десерт, очень вкусный и ароматный. Готовить их — сплошное удовольствие, рецепт простой, все замешивается лопаткой и венчиком в одной емкости.
Все домашние чизкейки и творожные десерты по этой ссылке.
Все рецепты для Мультипекаря Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

• Творог нежирный — 200 грамм
• Сахар — 3-4 столовые ложки
• Масло сливочное — 50 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 6 столовых ложек
• Мука — 120 грамм
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)

Как приготовить творожный десерт, творожные вафли на сливочном масле в вафельнице Мультипекарь Редмонд, простой рецепт

Для творожного теста творог растереть с сахаром.

Творог растереть с сахаром

Добавить яйца, взбить венчиком.

Добавить яйца, взбить

Добавить молоко и ванилин, взбить.

Добавить молоко и ванилин, взбить

Сливочное масло растопить на минимальном огне, добавить к творожной массе, перемешать.

Добавить растопленное сливочное масло

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку

Тщательно взбить венчиком. На фото видна консистенция творожного теста, оно довольно густое, плавно стекает с венчика.

Творожное тесто для вафель в мультипекаре

Тесто для творожных вафель готово. Отправить творожное тесто в холодильник на 20 минут. Включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить по полной столовой ложке творожного теста.

Выложить по ложке теста на панели мультипекаря

На фото видно, что охлажденное тесто еще больше загустело. Закрыть Мультипекарь. Выпекаются творожные вафли 7-8 минут.

Выпекать творожные вафли до золотистого цвета

Из данного количества продуктов получается 10-12 вафель. По кухне сразу поплыл сливочно-ванильный аромат.

Сливочные творожные вафли в мультипекаре Редмонд

У творожных вафель такой самодостаточный вкус, что к ним можно не подавать никаких добавок, просто посыпать сахарной пудрой.

Творожный десерт, вафли из творожного теста в мультипекаре

Творожные вафли в разрезе, мягкие, пористые и нежные внутри.

Творожные вафли, вкусная альтернатива сырникам

Если хочется из творожных вафель сделать творожный десерт (моя семья любит такую подачу сырников), то взбить сметану с сахаром, регулируя сладость по вкусу, и полить этим кремом вафли. Со сметанным кремом и творожным десертом прекрасно сочетаются корица и шоколад, у меня какао-крупка.

Творожные сливочные вафли в электровафельнице

Ароматные, нежно-сливочные, творожные вафли готовы.

Творожные вафли в мультипекаре Redmond

Приятного аппетита!

Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, перед которым не устоит даже самый маленький нехочуха, то рецепт творожных вафель для вафельницы вам точно пригодится. Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, так как на его приготовление нужно потратить немного времени и сил, но для завтрака в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом – это идеальный вариант. Подавать творожные вафли можно как самостоятельно, так и с любыми добавками на ваш вкус. Итак, приступим!

Чтобы приготовить творожные вафли в вафельнице, возьмём следующие ингредиенты:

Творожные вафли в электровафельнице – рецепт с фото:

Достаём подходящую для взбивания емкость и отправляем в неё сливочное масло (оно должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее или же «пульсами» прогреваем в микроволновке, но при этом внимательно за ним следим, чтобы не перегреть), а также сахарный песок и ванильный сахар (если ванильного сахара под рукой нет, то его можно заменить на корицу, цедру цитрусовых или же просто пропустить). Нашу смесь ингредиентов взбиваем несколько минут на максимальной скорости миксера.

Далее добавляем творог и вновь взбиваем. Кстати, если творог плотный и зернистый, то его лучше предварительно протереть через сито, так тесто получится более однородным, а сами вафли более нежными.

Следом за творогом вводим в нашу сливочную смесь яйца. Делаем это по одному за раз, хорошенько прорабатывая тесто миксером после каждого.

И в завершении добавляем в миску, просеянную с крахмалом, содой и разрыхлителем муку. Кстати, вместе с разрыхлителем в тесто мы добавляем соду для того, чтобы она среагировала с кислотой творога (силы разрыхлителя на это не хватит), но, если у вас творог без явной кислинки, то и соду можно не использовать.

Миксером или лопаткой замешиваем густое и однородное творожное тесто.

Вафельницу разогреваем и, если нужно, смазываем поверхность пластин для жарки тонким слоем растительного масла. Выкладываем на пластины тесто и закрываем.

Жарим творожные вафли в электровафельнице около 5-8 минут до румяности (так как вафельницы сильно отличаются друг от друга и мощностью, и конфигурацией, то времени на приготовление вафель может уйти больше или меньше, если готовите в своей вафельнице впервые, то сперва сделайте пробную версию, засеките время и ориентируйтесь уже на него).

Таким образом, как показано на фото, готовим вафли, используя всё тесто. В среднем должно получиться около 12-14 «упитанных» штук.

Наши творожные вафли в вафельнице готовы!

Подаём их с любимым джемом или вареньем, кленовым сиропом или мёдом, шоколадным или карамельным соусом, сметанным кремом или взбитыми сливками!

Творожные вафли — рецепт для вафельницы

Ингредиенты:

Описание рецепта — Творожные вафли:

Сладкие вафли- это всегда идеальный завтрак и отличный десерт! Творожные вафли, тесто для которых готовиться на основе творога, получаются мягкими и вкусными, а ещё они имеют потрясающий и ни с чем не сравнимый аромат, который отличает их от других видов вафель! С мёдом или сгущённым молоком, карамельным соусом или шоколадным топпингом, сливочным маслом или просто посыпанные сахарной пудрой, творожные вафли разойдутся вмиг! Если вы любите творожную выпечку, то этот рецепт однозначно для вас! Готовьте и наслаждайте- это очень вкусно!

Творожные вафли: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления творожных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, пшеничная мука, куриные яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сахар, молоко, сливочное масло, сметана 15% жирности.

Шаг 2:

Перекладываем творог в глубокую миску.

Шаг 3:

Добавляем к творогу сметану.

Шаг 4:

Также всыпаем сахар (ванильный и обычный).

Шаг 5:

Перетираем столовой ложкой творог со сметаной и сахаром до получения неоднородной творожной массы.

Шаг 6:

Вбиваем в получившуюся творожную массу куриные яйца. Размешиваем.

Шаг 7:

Далее вливаем в творожную массу растопленное сливочное масло.

Шаг 8:

Перемешиваем творожную массу, вмешивая в неё сливочное масло.

Шаг 9:

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем. Всыпаем половину мучной смеси в творожно-масляную массу.

Шаг 10:

Замешиваем тесто и вливаем в него молоко. Ещё раз перемешиваем творожное тесто до однородного состояния.

Шаг 11:

Всыпаем оставшуюся половину мучной смеси и вымешиваем ложкой тесто.

Шаг 12:

У нас получилось отличное тесто для творожных вафель.

Шаг 13:

Разогреваем вафельницу для толстых вафель. Выкладываем по 1-1.5 ст.л. теста для одной вафли.

Шаг 14:

Готовим вафли до готовности, до золотистого цвета. Время определяйте, ориентируясь на модель своей вафельницы и рекомендации в прилагающейся инструкции.

Шаг 15:

Готовые вафли перекладываем на блюдо и готовим следующую порцию. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 14-16 вафель.
Творожные вафли готовы!

Шаг 16:

Подавайте творожные вафли тёплыми на завтрак или на десерт с мёдом, сливочным маслом, сгущённым молоком или по своему вкусу!
Приятного аппетита!

Творожные венские вафли рецепт – Творожные вафли в вафельнице: рецепт-находка для завтрака

3

Приготовил : Яна Горностаева

28.04.2017 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Творожные вафли не обязательно окупать в дорогих ресторанах или же заказывать доставку из кафе. При помощи вафельницы вы вполне сможете самостоятельно приготовить это великолепное блюдо.

Творожные вафли в вафельнице: рецепт-находка для завтрака

Творожные вафли – вкусный и полезный вариант завтрака для детей и взрослых. Даже если кто-то из ваших домашних не любит сырники и творожники, гарантирую, что эту выпечку они скушают с удовольствием.

Пышные, пористые и упругие вафли из творога особенно вкусны с пылу с жару – сразу после выпечки в электровафельнице. Остывшая выпечка становится хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Холодную вафлю можно промазать вареньем, карамельным соусом или вареной сгущенкой, накрыть второй, слегка придавить – и вот вам наивкуснейший вафельный сэндвич, который можно взять с собой в офис, школу или на прогулку.

Готовьте и будет вам вафельное удовольствие!

Информация о рецепте

• Тип блюда:вафли
• Способ приготовления:в мультипекаре Redmond
• 30 мин

Ингредиенты:

• творог 5-9% — 200 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• мука хлебопекарная – 120 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахарный песок – 2 ст. л.
• молоко 2.5-3.2% — 6 ст. л.
• масло сливочное – 50 г
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Рецепт приготовления

Автор: Полина Калинина Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:
wafelnica.club

Венские вафли: рецепт для электровафельницы и секрет теста! | Attuale.ru

Содержание материала:

Приготовить интересный и вкусный домашний десерт достаточно просто. Стоит только выбрать рецепт венских вафель в электровафельнице и подготовить необходимые продукты.

Тесто для венских вафель – секреты приготовления

Вафли обязательно получатся, если ознакомиться с некоторыми секретами их приготовления.

• Используйте только качественное и свежее сливочное масло. Никаких заменителей или спредов. За час до начала готовки достаньте его из холодильника, оно должно стать комнатной температуры;
• Для смешивания всех составляющих рецепта лучше всего использовать миксер. Но не пытайтесь сделать это сразу. Добавляйте продукты постепенно. Разотрите масло с сахаром, добавьте яйца, ванильный сахар корицу и взбейте. Масса должна получиться воздушной;
• Используйте только теплое молоко. Мука обязательно должна быть просеянная. Даже такие мелочи могут оказать влияние на результат;
• Тесто должно получиться густым. Перед началом выпекания хорошенько его перемешайте;
• Если вы забыли положить корицу, то ее можно добавить в пудру для посыпки.
• Чтобы получить хрустящую выпечку, обязательно используйте крахмал. Его должно быть столько же, сколько и муки. Все продукты должны быть комнатной температуры.
• Перед началом выпекания электровафельницу нужно прогреть в течение десяти минут.
• Жидкое тесто нельзя размазывать по форме, а густое подравнивать только перед закрытием формы.
• Сменив сахар на пудру, вы избежите прилипания выпечки к вафельнице.

Венские вафли для электровафельницы – классический рецепт

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. А для того чтобы попробовать настоящие вафли не обязательно ехать на родину десерта, ведь можно воспользоваться классическим рецептом.

Ингредиенты:

• Сахара – около 150 г
• Мука просеянная – 400 г
• 200 мл теплого молока
• 200 г сливочного масла
• Три средних яйца
• Кусочек лимона
• Разрыхлитель – 8 г

Приготовление

1. Растопите масло до комнатной температуры, разрежьте его на мелкие кусочки.
2. Соедините масло с сахаром и тщательно перемешайте.
3. Взбейте яйца и влейте их вместе с молоком к сахарной массе. Перемешайте все составляющие.
4. Возьмите другую миску, насыпьте в нее муку и разрыхлитель.
5. Отожмите туда сок лимона и немного посолите.
6. Смешайте массы из обеих мисок, взбейте миксером.
7. Получившееся тесто для венских вафель влейте в вафельницу и выпекайте около пяти минут.

Приготовление соуса

1. Взбейте одно яйцо, добавив туда около 100 граммов сахара и стакан молока.
2. На свой вкус можете положить ароматизаторы: ваниль, какао, корицу.
3. Влейте немного сгущенки и около ста граммов сливочного масла.
4. На медленном огне доведите смесь до образования пузырей.
5. Охладите соус и обмажьте им готовые вафли.

Хрустящие венские вафли

Если вы хотите чтобы выпечка получилась хрустящей, то процесс приготовления придется немного изменить. Подойдет любой рецепт венских вафель для вафельницы, но во время замешивания теста яйца не взбивать целиком, а разделить их. Желтки соединяются с основной массой, а белки взбиваются отдельно и только после этого вливаются в тесто.

Рецепт диетических вафель с творогом / Меню недели

Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании. Такие вафли вкуснее всего сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой. После остывания изделия больше напоминают сырники с гофрированной поверхностью.

Общее время готовки – 0 часов 30 минут Активное время готовки – 0 часов 25 минут Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 177 ккал Количество порций – 2 порции

Как приготовить диетические вафли с творогом

Ингредиенты:

Творог — 200 г (0% жирности) Белок яичный — 2 шт. Мука цельнозерновая — 130 г Масло растительное — 1 ст.л. для смазывания вафельницы Мед — 1 ст.л. Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.

Приготовление:

1.

Чтобы готовые диетические вафли с творогом получились низкокалорийными, творог для их приготовления лучше взять обезжиренный.

Творог переложить в миску и размять вилкой или толкушкой.

2.

Добавить к творогу столовую ложку меда (если мед не употребляете, тогда можно заменить на стевию или другой сахарозаменитель). Еще раз хорошо перемешать.

3.

Добавить к творогу просеянную цельнозерновую муку и разрыхлитель. Если у вас нет такой муки, то можно смешать белую пшеничную муку с овсяными отрубями, клетчаткой и добавить эту смесь к творогу. Также можно использовать и другие виды муки: кокосовую, рисовую, овсяную и т.д. Калорийность готовых диетических вафлей с творогом будет зависеть от жирности творога и вида используемой муки.

Тщательно смешать муку и творог.

4.

Взять яйца и отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно сложить в контейнер и заморозить.

Белки взбить со щепоткой соли чистыми сухими венчиками миксера в пышную массу.

5.

Аккуратно ввести белки в тесто в 2-3 подхода. Масса должна получиться мягкой, не густой.

6.

Дать тесту постоять 5-7 минут и можно выпекать вафли.

7.

Смазать фигурную форму для выпекания растительным маслом без запаха, хорошо разогреть вафельницу и выложить творожное тесто. На одну вафлю понадобится чуть больше 1 столовой ложки теста.

Выпекать вафли согласно инструкции по эксплуатации электроприбора.

8.

Диетические вафли с творогом очень нежные и пекутся быстрее, чем обычные, поэтому советую время от времени проверять их готовность.

Сверху творожные вафли покроются тонкой хрустящей корочкой, но в середине останутся мягкими и по вкусу будут напоминать творожную запеканку или сырники.

Если при выпекании тесто прилипло к форме, значит, ему не хватает муки. Добавьте еще 1 столовую ложку муки и хорошо перемешайте тесто.

Из этого количества ингредиентов получается 4-5 вафель. Если в вашей семье больше трех человек, то смело увеличивайте количество ингредиентов в 2 раза.

Готовые вафли вкуснее всего с пылу, с жару, поэтому не ждите, пока они остынут и потеряют свою аппетитную хрустящую корочку.

Подавать диетические вафли с творогом можно с мёдом, вареньем или ягодным соусом.

Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

Как приготовить на сметане

Благодаря сметане печенье в вафельнице становится более нежным и еще более мягким. Не сомневайтесь во вкусе, потому что он покорит вас целиком и полностью!

Уйдет на готовку – 30 минут.

В одной порции – 215 калорий.

Как приготовить:

1. Лимон вымыть, обсушить и снять с него цедру специальной теркой.
2. Сметану вылить в миску, добавить сахар и цедру.
3. Ручным миксером или венчиком взбить компоненты до растворения сахара.
4. По одному ввести яйца, взбивая массу по минуте после каждого раза.
5. Муку соединить с разрыхлителем и ввести в тесто с помощью сита.
6. Вафельницу хорошенько нагреть и выкладывать в нее по ложке теста.
7. Жарить до готовности по две минуты со стороны.

Совет: можно присыпать какао перед подачей.

Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, перед которым не устоит даже самый маленький нехочуха, то рецепт творожных вафель для вафельницы вам точно пригодится. Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, так как на его приготовление нужно потратить немного времени и сил, но для завтрака в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом – это идеальный вариант. Подавать творожные вафли можно как самостоятельно, так и с любыми добавками на ваш вкус. Итак, приступим!

Чтобы приготовить творожные вафли в вафельнице, возьмём следующие ингредиенты:

Творожные вафли в электровафельнице – рецепт с фото:

Достаём подходящую для взбивания емкость и отправляем в неё сливочное масло (оно должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее или же «пульсами» прогреваем в микроволновке, но при этом внимательно за ним следим, чтобы не перегреть), а также сахарный песок и ванильный сахар (если ванильного сахара под рукой нет, то его можно заменить на корицу, цедру цитрусовых или же просто пропустить). Нашу смесь ингредиентов взбиваем несколько минут на максимальной скорости миксера.

Далее добавляем творог и вновь взбиваем. Кстати, если творог плотный и зернистый, то его лучше предварительно протереть через сито, так тесто получится более однородным, а сами вафли более нежными.

Следом за творогом вводим в нашу сливочную смесь яйца. Делаем это по одному за раз, хорошенько прорабатывая тесто миксером после каждого.

И в завершении добавляем в миску, просеянную с крахмалом, содой и разрыхлителем муку. Кстати, вместе с разрыхлителем в тесто мы добавляем соду для того, чтобы она среагировала с кислотой творога (силы разрыхлителя на это не хватит), но, если у вас творог без явной кислинки, то и соду можно не использовать.

Миксером или лопаткой замешиваем густое и однородное творожное тесто.

Вафельницу разогреваем и, если нужно, смазываем поверхность пластин для жарки тонким слоем растительного масла. Выкладываем на пластины тесто и закрываем.

Жарим творожные вафли в электровафельнице около 5-8 минут до румяности (так как вафельницы сильно отличаются друг от друга и мощностью, и конфигурацией, то времени на приготовление вафель может уйти больше или меньше, если готовите в своей вафельнице впервые, то сперва сделайте пробную версию, засеките время и ориентируйтесь уже на него).

Таким образом, как показано на фото, готовим вафли, используя всё тесто. В среднем должно получиться около 12-14 «упитанных» штук.

Наши творожные вафли в вафельнице готовы!

Подаём их с любимым джемом или вареньем, кленовым сиропом или мёдом, шоколадным или карамельным соусом, сметанным кремом или взбитыми сливками!

22recepta.ru

Видеорецепт

Для того, чтобы быстро освоить нехитрую технологию изготовления творожных вафель, вам необходимо просмотреть представленный ниже видеоматериал. На нем профессиональный пекарь показывает, как правильно замесить нежное и послушное тесто, а после демонстрирует весь процесс выпечки данного лакомства в вафельнице.
Вот так быстро и просто можно сделать изумительное угощение для своим домашних и друзей. Творожные вафли станут бесподобным дополнением к утренней чашечке чая или кофе. Если вы знакомы с другими интересными версиями изготовления данного лакомства, тогда поделитесь рецептом в комментариях. Также сообщите свое мнение относительно достоинств и недостатков вафель, сделанных согласно описанным рекомендациям. Приятного аппетита!

Отзывы читателей

Никто ничего не написал пока. Будьте первым!

Творожные вафли — Рецепты

В электрической вафельнице можно за 5 минут приготовить на завтрак вкусные и сытные вафли из творога. Если вы сластёна, то попробуйте сладкие рецепты, а для любителей сыра и мяса подойдут вафли с курицей из цельнозерновой муки.

Сладкие творожные вафли в электрической вафельнице

Творог для вафель лучше брать магазинный, некислый, с жирностью 9%.

Приготовление:

1. Взбейте 2 яйца с 2,5 ст. л. сахара и щепоткой соли до увеличения массы в объёме. Готовая яичная масса должна напоминать по виду безе.
2. Снизив скорость миксера, добавьте к взбитым яйцам 180 г творога, 2 ст. л. с горкой муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя и 1 ст. л. растительного масла.
3. Готовое тесто должно быть слегка жидким. Электрическую вафельницу смажьте внутри растительным маслом без запаха, налейте тесто.
4. Время выпечки зависит от размера вафель, если они большие, пеките их около 4 минут.

Готовые вафли мягкие, румяные и пышные полейте вареньем, мёдом, подайте с фруктами и кусочком ванильного мороженого.

Сладкие творожные вафли со сгущёнкой

Сгущённое молоко в тесте придаёт ему особую нежную структуру и сладость.

Продукты:

• творог – 200 г;
• сахар – 75 г;
• масло сливочное – 75 г;
• яйцо – 3 шт.;
• мука – 150 г;
• сгущённое молоко – 100 мл;
• соль – 2 г;
• ванильный сахар – 5 г.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков, и взбейте отдельно со щепоткой соли до устойчивых белых пиков.
2. Смешайте творог с сахаром, желтками, сгущёнкой, размягчённым маслом и мукой, замесите тесто.
3. В полученное тесто аккуратно введите белки. Его консистенция должна быть как на оладьи.
4. В горячую вафельницу, смазанную маслом, налейте тесто.

Готовые вафли подайте с любым вареньем.

Рецепт творожных вафель с курицей и сыром

Это простой, оригинальный и полезный завтрак для тех, кто не любит сладкого.

Продукты:

• творог – 100 г;
• мука цельнозерновая – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• соль – 2 г;
• куриное филе – 200 г;
• сыр твёрдый – 20 г;
• розмарин – 2 г.

Приготовления:

1. Яйца смешайте с творогом, солью и розмарином.
2. Добавьте цельнозерновую муку. Должно получиться густое тесто. Раскатайте из него 2 лепёшки через пакет.
3. Положите на лепёшку сверху 1 ч. л. томатного соуса, кусочки варёной курицы и 1 ч. л. натёртого сыра. Накройте сверху второй лепёшкой, и защипните края.
4. Выпекайте в электрической вафельнице, смазанной растительным маслом 5 минут.
5. Готовые вафли посыпьте натёртым сыром, и подайте с овощным салатом.

Из творожного теста вафли получаются мягкие и пышные. Готовить их очень легко и быстро.

Творожные венские вафли в электровафельнице

Приветствую вас, друзья! Как насчёт того, чтобы приготовить вкуснейшие творожные венские вафли себе на завтрак? Поверьте мне — если начать день с «вкусностей», настроение потом будет просто зашкаливать) Советую, очень советую этот несложный рецепт.

Для приготовления венских вафель вам понадобится вафельница. Если у вас её до сих пор нет, приобретите — простые модели достаточно недорогие. На нашей кухне мы используем электровафельницу Vitek (как она выглядит, вы можете увидеть на фото ниже).

Ну что, поехали!

• Творог 9% 180 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 120 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Молоко 6 ст.л.
• Сливочное масло 50 г
• Ванильный сахар 1 пакетик

Калории: 230 ккал

Белки: 9. 6 г

Жиры: 11.1 г

Углеводы: 22.4 г

• Подготовьте все ингредиенты.

• Яйца, сахар и ванильный сахар смешайте и взбейте венчиком до появления пузырьков.

• Добавьте творог и молоко. Хорошо перемешайте.

• Растопите сливочное масло (не доводя до кипения). Влейте его в наше тесто.

• Просейте муку с разрыхлителем в тесто.

• Замесите тесто без комочков.

• Смажьте каплей масла вафельницу и выложите на каждую форму по 1-2 столовой ложки теста.

• Выпекайте 3-5 минут. Ориентируйтесь на свою вафельницу.

• Готовые вафли остудите. Подавайте с различными фруктами, соусами или мороженым.
  Приятного аппетита!

Мне мягкие творожные вафли зашли на ура (несмотря на то, что я тот ещё привереда). А как вам? Поделитесь своим вкусом в комментариях!

Свернувшийся в клубочек, ваш кот Беляш

( 7 оценок, среднее 5 из 5 )

Рецепт пушистых йогуртовых вафель

Взбейте эти белковых вафель из йогурта на завтрак и заморозьте остальные, чтобы легко приготовить еду! Простой рецепт приготовления пушистых вафель, которые вам понравятся.

Рецепт простых йогуртовых вафель

Эти восхитительные вафли в блендере, приготовленные из йогурта в жидком тесте, настолько легко приготовить, что идеально подходят для пшеничной или безглютеновой муки. Сделайте двойную порцию замороженных блюд для приготовления домашних вафель за считанные минуты. Вы можете увидеть больше рецептов завтрака здесь.

Я тестировал облегченные рецепты вафель в течение многих лет, сокращая все масло или масло, обычно необходимое для идеально приготовленных пушистых вафель, и никогда не был достаточно доволен результатами, чтобы поделиться рецептом здесь — до сих пор! Оказывается, йогурт в кляре действительно полезен, он добавляет протеина в вафли!

Я сотрудничал с Stonyfield, моим любимым брендом йогуртов, чтобы создать эти полезные вафли с их йогуртом Stonyfield Plain 0% Fat Yogurt. Я тестировал их как с пшеничной, так и с безглютеновой мукой, и оба оказались великолепными! Сочетание миндального молока с йогуртом снижает калорийность, и я вообще не добавляю сахар, оставляя это для начинки.

Я использую классическую круглую вафельницу, а не бельгийскую, которую вы можете увидеть здесь, она стоит около 25 долларов, и она у меня есть много лет. Если у вас квадратная форма, все должно быть в порядке, вам придется отрегулировать количество используемого теста в зависимости от размера.

Идеи для топпинга для вафель

Вы можете добавить в вафли множество разных начинок, вот несколько идей:

• Чистый кленовый сироп со смешанными ягодами
• Мед, мне нравится использовать мед Манука для его целебных свойств
• Арахисовое масло с брызгами и Нарезанные бананы
• Взбитые сливки из йогурта и свежие ягоды (см. Ниже)

Для приготовления взбитых сливок из йогурта:

• 2 столовые ложки сахара
• 1/3 стакана охлажденных сливок для взбивания
• 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
• 1 / 3 стакана обезжиренного простого греческого йогурта

Положите сахар в миксерную чашу и добавьте охлажденные сливки для взбивания.Используя ручной миксер, взбивайте на средней скорости, пока сливки и ваниль не станут твердыми, примерно за 2–3 минуты; взбивайте йогурт в течение 15 секунд или до тех пор, пока он не смешается. На 6 порций по 2 1/2 столовых ложки каждая.

Как хранить оставшиеся вафли

Остатки теста можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели. Приготовленные вафли можно заморозить и разогреть в тостере. Заморозить завернуть в полиэтиленовую пленку и пометить дату фломастером.

Йогуртовые вафли

195 кал 7.5 белков 34 углеводов 2 жира

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Взбейте эти белковые вафли с йогуртом на завтрак и заморозьте остальные, чтобы легко приготовить еду!

• 1 1/4 стакана миндального молока или любого молока по вашему желанию
• 2/3 стакана Stonyfield Plain 0% жирного йогурта
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 стакана универсального небеленого, белого цельного пшеничная мука или смесь муки без глютена *
• 1 столовая ложка + 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• кулинарный спрей

• В блендере, начиная с жидкости, сначала добавьте молоко, йогурт , яйца, ваниль, муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы, примерно от 30 до 60 секунд.

• Нагрейте вафельницу на среднем огне (на моем я использовал номер 3) и дайте ей нагреться.

• Когда распылите кулинарный спрей и вылейте 1/2 стакана жидкого теста в центр, закройте и готовьте до золотисто-коричневого цвета и слегка хрустящей корочки по краям, примерно 3-4 минуты.

• Повторите то же самое с оставшимся тестом или охладите оставшееся.

* Чтобы приготовить продукт без глютена, я протестировал его с мукой без глютена Cup4Cup и добавил еще 2 столовые ложки миндального молока.Это НЕ будет работать с миндальной мукой.

Порция: 1 вафля, калорийность: 195 ккал, углеводы: 34 г, белок: 7,5 г, жиры: 2 г, насыщенные жиры: 0,5 г, холестерин: 63 мг, натрий: 532 мг, клетчатка: 0,2 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points : 4

Green Smart Points: 4

Purple Smart Points: 4

Points +: 5

Ключевые слова: рецепт вафель на завтрак, рецепт полезных вафель, рецепт вафель, вафли, вафли с йогуртом

Раскрытие информации: этот пост спонсируется пользователя Stonyfield.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные. Фотография предоставлена ​​Джесс Ларсон.

опубликовано 18 марта 2019 г. автор Gina

Вафли с греческим йогуртом

Вафли с греческим йогуртом добавляют немного протеина и полезных свойств греческого йогурта к утреннему вафельному режиму. Придайте вафлям здоровый вид с помощью этого простого рецепта завтрака.

Вы, ребята, завтракали на ужин? Потому что мы все время завтракаем на ужин.Мне нравится делать вещи интересными, и я всегда что-то переключаю. Этот рецепт — результат моих экспериментов на кухне. Еще в 2013 году я решил заняться чем-то другим, сделав вафли. Так родились мои греческие вафли из йогурта. Мне становится легче, когда я намыливаю свою вафлю сиропом, зная, что где-то есть что-то искупительное.

Я уже знаю, какой у вас будет вопрос. И да, вы можете приготовить их из цельнозерновой муки. Они не будут такими пушистыми, но это определенно работает.Это хороший способ добавить цельнозерновые продукты.

Я был бы упущен, если бы не упомянул, что у меня есть самый удивительный рецепт сиропа, который когда-либо испытывали ваши вкусовые рецепторы. Я называю это жидким сиропом для рулетов с корицей, и он невероятно вкусный. Моя семья не может насытиться этим, и мы предпочитаем его любому другому сиропу, который вы могли бы нам предложить. Это нереально. И опасно, очень опасно. Сироп никогда не будет для вас прежним, если вы решите его попробовать. Подавайте его вместе с засахаренным беконом, и я могу выбить вашу дверь за место за вашим столом.

Интересно, как можно без проблем наслаждаться этим добром каждое утро? Это тесто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели, что делает завтрак несложным! Просто немного размешайте перед использованием.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Вафли с греческим йогуртом добавляют немного протеина и полезных свойств греческого йогурта к утреннему вафельному режиму. Придайте вафлям здоровый вид с помощью этого простого рецепта завтрака.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

• 2 больших яйца
• 1 3/4 стакана молока
• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка + 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 универсальных стакана мука

Инструкции

• В миске среднего размера взбейте яйца, молоко, йогурт и мед.Взбивайте как минимум пару минут, пока смесь не станет однородной и не станет пузырящейся.

• Добавьте разрыхлитель, соль и муку и перемешайте до однородного состояния.

• Готовьте на разогретой вафельнице до золотистого цвета.

Банкноты

*** Остатки теста можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели.

Калорий: 236 ккал | Углеводы: 38 г | Белок: 10 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 155 мг | Калий: 182 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 195 МЕ | Кальций: 113 мг | Утюг: 2.2 мг

Рецепт вафель с богатым йогуртом | Все рецепты

Поскольку написано, что этот рецепт слишком жирный, я получил гораздо лучший результат, когда добавил чуть меньше 1/4 стакана масла канолы для шортенинга. Вафли получились очень мягкими и пышными.

Так получилось, что из Crisco я заменил растительное масло в равных количествах. Для меня тесто было немного тоньше, чем я привык, но вафли были сносными. Нам понравился вкус, который придает этим вафлям йогурт.Думаю, если я приготовлю их снова, я прислушусь к совету Сары Мэй и вдвое уменьшу количество жира, требуемого в этом рецепте.

Трудно оценить это, так как я немного изменил его в других обзорах. Я использовал 1/4 стакана масла вместо 1/2 стакана жира.Я также добавил 1 чайную ложку ванили для большего аромата. Я взбила яйца перед тем, как добавить все остальное. Это были самые легкие пушистые вафли, которые я когда-либо делал, и нам они очень понравились!

Я думал, что вкус хороший, но не думаю, что весь жир необходим.Я предпочитаю вафли, которые легкие и влажные внутри и слегка хрустящие снаружи.

Ням! У меня был лишний йогурт, который вот-вот испортится, поэтому я решил попробовать (у меня не было больших ожиданий). Я был удивлен, насколько это было вкусно! Я использовал простой йогурт и 1 стакан цельнозерновой муки, 1/4 универсальной муки и примерно ПОЛОВИНУ жира. Это мой новый любимый рецепт вафель, спасибо, что поделились!

Мне нравится, как легко и просто их было сделать.Я последовал совету обозревателя Сары-Мэй и заменил масло на 1/4 градуса. Это было идеально, они были легкими пушистыми и совсем не жирными.

Это очень хороший рецепт. Он густой, но хорошо растекается.Это была очень мягкая вафля. Я использовал только 6 столовых ложек плавленого шортката. Они совсем не были жирными. Я буду делать это снова.

Нам это очень понравилось. Я использовал греческий обезжиренный йогурт, масло вместо жира.Ням!

Отличный рецепт, за исключением того, что я заменил 1/2 стакана растопленного масла на жир и добавил еще 1/2 стакана геля из семян чиа для клетчатки.
Также для вариаций вы можете добавить жареные семечки, нарезанную вареную ветчину, самбал олек (ароматная паста из мягкого перца чили) и тертый сыр.Я также сделал другие вафли со шпинатом, рубленой ветчиной, сыром фета и треснутым перцем.

греческих вафель с йогуртом | DwardCooks 2 WW SP

Совместное использование — это забота!

Эти вафли заставят вас отказаться от замороженных вафель в коробках. Они хрустящие, маслянистые и такие восхитительные, но содержат всего 81 калорию и 2 WW SP каждый. Более того, эти греческие вафли с йогуртом хорошо замораживаются, и их можно разогреть в тостере, как традиционные вафли в морозильной камере.Если вы ищете новый семейный рецепт вафель, это для вас.

Это может быть мой новый любимый рецепт завтрака

Вафли для следящих за фигурой

Этот рецепт очень удобен для наблюдателей за весом, но есть одна особенность. Это не зависит от купленной в магазине смеси для блинов или протеинового порошка. Кому-то эти рецепты подходят, но мне нравится делать свои с нуля. Вафли с протеиновым порошком, кажется, никогда не подходят мне и вызывают боли в животе. Вафли из протеиновой блинной смеси всегда плотные и непрочные.Эти вафли — мои идеальные вафли — маслянистые и нежные с хрустящей корочкой снаружи.

Что делает эти греческие вафли с йогуртом удобными для весонаблюдателей? Конечно, есть столовая ложка масла и сахара, но она разделена на 12 вафель. Все остальные ингредиенты — это стандартные ингредиенты, такие как греческий йогурт, яйца, молоко из кешью и самоподнимающаяся мука. Прежде чем спросить, можно заменить любое молоко — не волнуйтесь. Я проверил это на молочном, миндальном, кешью и овсяном молоке.

Рецепт мини-вафельницы Dash

Вы увидите, что я использую свою мини-вафельницу Dash для вафель с греческим йогуртом.Я не спонсируюсь, но мне нравится использовать это, потому что из него получаются вафли идеального размера для тостера. Преимущества этой вафельницы: она дешевая, из нее можно получить вафли размером с тостер, ее довольно легко использовать и ее довольно легко хранить. Ограничения: вы не можете контролировать температуру, и на приготовление вафли может уйти до 7 минут.

Даже с учетом ограничений я бы порекомендовал эту вафельницу. При этом я просил жену забрать вторую, пока она была в Target.Мне это нравится, но я хочу второй, чтобы сократить время на приготовление вафель. Если вы хотите купить его, вы можете купить его в магазине Amazon Kitchen Essential.

Рецепт вафель, подходящих для морозильной камеры

Как я уже говорил, это рецепт вафель, подходящих для морозильной камеры. Вы можете приготовить всю партию вафель и заморозить их на потом. Я считаю, что лучше всего заморозить на противне до твердого состояния, прежде чем хранить в сумке для морозильной камеры. Этот дополнительный шаг гарантирует, что вафли не будут слипаться при замораживании.Я попробовал заморозить без этого шага, и все еще хорошо, но я предпочитаю быть тщательным и делать это правильно.

При разогреве можно разогреть в тостере или нагреть до 350 градусов прямо на решетке духовки, пока не поджарится по своему вкусу.

Смеси для вафельного теста

К этим вафлям можно добавлять самые разные смеси. Я предлагаю чернику, нарезанный бекон, покрошенную колбасу для завтрака или шоколадную стружку. При тестировании рецепта я скажу, что в моей первой смеси была дополнительная столовая ложка топленого масла.Я мог есть их без сиропа, они были так хороши. Я хотел попытаться избавиться от некоторых очков и калорий, и они все еще действительно хороши, но если вы делаете их без внимания диетологов, добавьте еще масла и посыпьте сахарной пудрой.

Урожайность: 12

Вафли с греческим йогуртом

Эти вафли заставят вас отказаться от замороженных вафель в коробках. Они хрустящие, маслянистые и такие восхитительные, но содержат всего 81 калорию и 2 WW SP каждый. Более того, эти греческие вафли с йогуртом хорошо замораживаются, и их можно разогреть в тостере, как традиционные вафли в морозильной камере. Если вы ищете новый семейный рецепт вафель, это для вас.

Зеленый — 3 порции, 2 по 5

Синий и фиолетовый — по 2 ложки

Ингредиенты

• 1,5 стакана самоподнимающейся муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка кошерной соли
• 1 чашка 0% жирного греческого йогурта (я использовал FAGE)
• 1 чашка несладкого молока кешью
• 1 яйцо
• 1 капля ванили
• 1 столовая ложка топленого соленого масла
• предпочтительный кулинарный спрей

Инструкции

1. Смешайте все вместе сухих ингредиентов в миске.
2. В отдельной миске смешайте все влажные ингредиенты.
3. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до однородного состояния. Старайтесь не перемешивать слишком много.
4. Дайте тесту постоять 5-10 минут.
5. Обрызгать вафельницу и налить жидкое тесто. Для приготовления вафельницы Dash Mini требуется чуть меньше 1/4 стакана теста и 6 минут.

Примечания

Все вафельницы разные. У мини-вафельницы Dash требовалось 5-7 минут на приготовление одной вафли.

Информация о питании:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: калорий: 81 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г : 4g

Хотите другие рецепты завтрака для Weight Watcher? Я тебя прикрыл.

Рецепты завтрака для весонаблюдателей

Ниже вы можете найти мои любимые рецепты завтрака для Weight Watchers

Пушистые, восхитительные банановые блины — это семейный завтрак, который понравится всей вашей семье. Эти блины, подслащенные натуральным банановым сахаром и наполненные протеином из греческого йогурта, яиц и молока кешью, были восхитительными и сытными.

110 калорий каждый

Зеленый — 3 порции, 2 порции по 5 порций

Синий и фиолетовый — по 2 порции

Получить рецепт

Эти полезные тыквенные блины идеально подходят для осеннего утра. Это пушистые, но нежные блины с согревающим ароматом осени. Вы никогда не догадались бы, что это всего 100 калорий или 2 sp на штуку, потому что они такие приятные и вкусные.

Зеленые 3 ложки, 2 на 5 ложек

Синие и фиолетовые 2 ложки, 2 на 4 ложки

Получить рецепт

Бублики из трехкомпонентного теста имеют те же преимущества для здоровья, что и рогалики из двухкомпонентного теста, но они более жевательные, большие и более крупные -й домашний рогалик, из которого можно отлично приготовить завтрак.

Зеленый — 4 WW SP

Синий и фиолетовый — 3 WW SP

Получить рецепт

Обмен — это забота!

Вафли с греческим йогуртом (полезные, 30-минутный рецепт!)

Мягкие и воздушные вафли из греческого йогурта.Хрустящий снаружи и мягкий внутри. На их изготовление уходит менее 30 минут, и это идеальный способ начать свой день! Этот простой рецепт вафель идеально подходит для позднего завтрака на выходных. Сделайте большую порцию и заморозьте половину для завтраков в течение недели!

Ничто не сравнится со свежими вафлями на выходных! Когда я купил новую вафельницу и немного сошел с ума, делая вафли. Я сделал все, от шоколадных вафель до бананов, и, наконец, эти греческие вафли с йогуртом.Греческие вафли с йогуртом были моим фаворитом!

Эти греческие вафли с йогуртом — САМЫЕ ЛУЧШИЕ, потому что они:

• Быстро! Готовы к употреблению всего за 30 минут.
• Легко! Смешайте влажные и сухие ингредиенты по отдельности, а затем сложите их вместе. Вылейте в вафельницу и готовьте!
• Мягкий внутри! Такой пушистый — идеальная текстура!
• Хрустящие снаружи! Я добавила в тесто кукурузный крахмал благодаря рекомендации Пэм Андерсон.Это действительно имеет значение. Я ставлю вафли в духовку при температуре 200 ° F, чтобы они оставались хрустящими, пока готовлю остальную партию.
• Здорово! Греческий йогурт добавляет дополнительный белок. Вы можете сделать их еще здоровее, добавив льняное семя!
• Замораживается! Да, вы можете сделать двойную партию и заморозить их позже на утренние часы без суеты в течение недели.
• Вкусно! Греческий йогурт в этих вафлях придает им привкус и насыщенность.Настолько хорошо!

Как приготовить этот рецепт здоровой греческой вафли с йогуртом:

Это СУПЕР просто — всего 4 шага!

1. Взбейте отдельно сухие и влажные ингредиенты.
2. Соедините оба и аккуратно сложите.
3. Вылить тесто в горячую вафельницу и варить до золотистого цвета.
4. Когда вафли приготовятся, поместите их в духовку с температурой 200ºF, пока закончите готовить партию. Благодаря этому вафли остаются теплыми и хрустящими.

Как заморозить вафли?

1. Дайте вафлям полностью остыть после приготовления.
2. Оберните их по отдельности в алюминиевую фольгу, чтобы избежать ожогов в морозильной камере.
3. Поместите их в большой пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру. Эти замороженные вафли хранятся до 3 месяцев.

Чтобы разогреть их, просто поместите их прямо в тостер, тостер или духовку при температуре 200ºF на 10 минут или пока они полностью не нагреются.

Советы по приготовлению ЛУЧШИХ вафель

каждый раз :

• Не переусердствуйте с тестом.Взбивайте, пока сухие и влажные ингредиенты не станут всего вместе! Чем больше вы переусердствуете с тестом, тем жестче получатся вафли.
• Пока вы готовите вафли, храните те, которые уже были приготовлены в духовке с температурой 200ºF, чтобы они оставались красивыми, хрустящими и теплыми.
• Не кладите вафли друг на друга, когда они горячие. Они потеряют хрустящую корочку и станут мокрыми.

Мои любимые начинки для вафель или блинов из греческого йогурта:

Фрукты — мелко нарезанные

• Бананы
• Яблоки
• Персики
• Ягоды (клубника, малина, черника и др. ))
• Вишня
• Манго
• Ананас
• Киви

Орехи и прочие начинки — нарезанные или измельченные

• Миндаль
• Грецкие орехи
• Арахис
• Кокос
• Орехи макадамия
• Фисташки
• Шоколадные чипсы
• Свежая мята
• Коричневый сахар

Соусы

Любите эти греческие вафли с йогуртом? Попробуйте эти другие рецепты завтрака!

Греческие вафли с йогуртом

Мягкие и воздушные вафли из греческого йогурта.Хрустящий снаружи и мягкий внутри. На их изготовление уходит менее 30 минут, и это идеальный способ начать свой день!

• 2
  чашки
  мука общего назначения
• 1
  столовая ложка
  порошок для выпечки
• 3
  столовые ложки
  сахар
• 1/2
  чашка
  кукурузный крахмал
• 2
  целые яйца
• 1/2
  чашка
  простой греческий йогурт
• 1
  чайная ложка
  экстракт ванили
• 1 1/2
  чашки
  молоко

• Разогрейте духовку до 200 градусов.

• Предварительный нагрев вафельницы.

• Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и кукурузный крахмал в большую миску.

• В средней миске смешайте яйца, греческий йогурт, ваниль и молоко. Взбейте, чтобы смешать.

• Сделайте хорошо для сухих ингредиентов, а также от влажных к сухим.

• Взбейте тесто до однородности. (Убедитесь, что не перемешали слишком сильно)

• Добавьте жидкое тесто в вафельницу и готовьте порциями.

• Храните приготовленные вафли в духовке, чтобы они оставались хрустящими.Я кладу свой прямо на решетку духовки.

• Подавайте вафли сразу со взбитыми сливками, фруктами и сиропом.

Пищевая ценность

Греческие вафли с йогуртом

Сумма на порцию

калорий 287
Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жиры 4 г 6%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 61 мг 20%

Натрий 57 мг 2%

%

Углеводы 52 г 17%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 10 г 11%

Белок 10 г 20%

Витамин A 178IU 4%

Кальций 188 мг 19%

Железо 2 мг 11%

* Дневные процентные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в жизни? Следите за мной в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Получайте уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

Греческие вафли с йогуртом — стол на семь человек

Греческие вафли с йогуртом! Пышные вафли на сливочном простом греческом йогурте.Замена масла йогуртом дает вашим вафлям больше белка и снижает содержание жира. Наслаждайтесь ими с сиропом, фруктами или без добавок.

Завтрак раз! Больше идей для первого приема пищи в день можно найти прямо в указателе рецептов .

Греческий йогурт = хорошая вещь.

Греческий йогурт — отличный ингредиент для выпечки. Я использовал его несколько раз в рецептах в блоге (см. Нижнюю часть сообщения!), И мы довольно регулярно едим его прямо из контейнера в качестве закуски.

Он полон хороших вещей:

• Белок
• Кальций.
• В 12
• Калий.

Plus! Вы также можете использовать его как замену для нескольких различных ингредиентов:

• Масло.
• Масло сливочное.
• Сметана.
• Майонез.

Это не всегда равноценная замена, поэтому вы можете использовать , эту шпаргалку для справки. 👍

А пока… приготовим вафель с нашим греческим йогуртом! Они потрясающие, и вы даже не пропустите масло.😉

Список ваших ингредиентов + расходных материалов:

• Вафельница + антипригарный спрей для готовки
• Чаша для смешивания.
• Венчик.
• Мука.
• Яйца.
• Молоко.
• Простой греческий йогурт.
• Разрыхлитель.
• Сахар.

Пара примечаний к рецептам:

• Мука без глютена также подойдет для этого рецепта. Просто замените то же количество, что и обычная универсальная мука.
• Если вы хотите заменить рафинированный сахар, используйте вместо него столовую ложку меда.
• Эти вафли отлично замерзают. Поместите охлажденные вафли в пакет для безопасного хранения в морозильной камере и ешьте, когда захотите. Вы можете разогреть их в тостере или микроволновой печи.
• Не перемешивайте тесто слишком сильно. Это даст вам более плотные вафли. Взбивайте тесто, пока все не смешается.
• Не забудьте сироп! Изображенный здесь сироп — мой Домашний кленовый сироп .
• Количество вафель зависит от вашей вафельницы. Моя вафельница делает примерно 6-дюймовые вафли, и они довольно толстые.Из этого теста получается около 6-7 вафель.

Еще рецепты греческого йогурта:

соединение и ужин на выходных

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
40 минут

Общее время:
50 минут

Пышные вафли на сливочном простом греческом йогурте. Замена масла йогуртом дает вашим вафлям больше белка и снижает содержание жира.Наслаждайтесь ими с сиропом, фруктами или без добавок!

Состав

• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 3/4 стакана молока
• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• Разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванили
• щепотка соли
• 1 чайная ложка сахара

Инструкции

1. Разогрейте вафельницу и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. Яйца взбить в миске до образования пышности. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
3. Вылейте необходимое количество жидкого теста на горячую вафельницу.
4. Готовьте в соответствии с указаниями производителя

Банкноты

• Размер порции будет зависеть от размера вашей вафельницы.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калорий: 235 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерин: 69 мг Натрий: 419 мг Углеводы: 39 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 11 г

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте ourtableforseven.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет гарантии, что она будет полностью точной.

Вы в Pinterest?

🡸 Просто нажмите на логотип слева и следите за нашими досками!

Лучший рецепт вафель

С национальным днем ​​вафель! Сегодня я делюсь лучшим рецептом вафель для классических вафель с высоким ворсом: Йогуртовые вафли с ванилью и фасолью.Эти домашние вафли всегда пользуются успехом и представляют собой великолепную платформу для любых начинок, с которыми вы можете справиться.

Хорошо, хорошо, хорошо…

Когда вы говорите «лучше всего», всегда рядом есть кто-то, кто не согласен с вами.

Итак, позвольте мне уточнить. Это МОЙ лучший рецепт традиционных домашних вафель. Однако слово традиционный также может вызвать тревогу, поскольку я добавил в тесто изрядную дозу греческого йогурта.

Итак, давайте перейдем к самому важному…

Эти домашние вафли восхитительны, и вам стоит их приготовить.

С пикантной ноткой йогурта и глубокой ванильной эссенцией свежих стручков ванили, эти слегка сладкие вафли не нуждаются в добавках вообще, но могут выдержать самый широкий спектр начинок.

Не только вкус, но и привлекательная текстура! С хрустящей корочкой снаружи и влажным воздушным , почти похожим на заварной крем внутри , я не могу придумать никакой другой вафли, которую я бы предпочел подавать на вечеринке в вафельном баре!

Что это? Никогда не слышали о вафельном баре?

Что ж, вы попали в нужное место на Национальный день вафель, потому что я собираюсь его разбить.

Вечеринка с вафельным баром — это любая вечеринка , где главной достопримечательностью является вафельница, большая миска вафельного теста и ряд свежих начинок. Это особенно хорошо подходит для душа и поздних завтраков, но кто сказал, что сегодня вечером в Национальный день вафель нельзя устроить импровизированную вечеринку в вафельном баре.

Я имею в виду, что у вас до лучший рецепт вафель у вас под рукой…

Главное, что нужно помнить при приготовлении домашних вафель:

• Убедитесь, что ваша вафельница очень горячая.
• Готовьте, пока не выйдет большая часть пара.
• Используйте жидкое тесто. (Вода Зельцера помогает сделать вафли легкими и воздушными, но при этом хрустящими.)
• Никогда Никогда складывать вафли на тарелку. (Я делал это только для фотографических целей.) Сложенные стопкой вафли теряют свой хрустящий фактор. Всегда держите наготове подогреватель или теплую духовку, чтобы вафли оставались под рукой.

Когда ваши горячие хрустящие домашние вафли будут готовы, положите в них сироп, йогурт, ягоды, орехи, мюсли… возможности безграничны.

Тем не менее, я предлагаю откусить от голой вафли , чтобы вы знали, с чем имеете дело. Трудно определить совершенство вафель.

Лучший рецепт вафель

Хрустящие вафли из йогурта и ванили, изумительная платформа для начинки!

Порции: 6 вафель

• 2 1/4 стакана универсальной муки Gold Medal
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стручок ванили
• 2 яйца
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 стакан ванильного греческого йогурта
• 1 1/2 стакана сельтерской воды

Рецепт домашних вафель: творожные и рисовые — Вафли рецепт с фото

Два очень простых рецепта, минимум времени и потрясающий результат! Толстые воздушные вафли без вредных добавок, своими руками.

Эти пышные вафли появились в нашем доме 2 года назад, когда муж подарил мне желанную вафельницу. С тех пор они частные гости на нашем столе. Я делаю их на разной муке, обычно — кукурузной, рисовой или овсяной.

Люблю добавлять туда разные ингредиенты: какао, мак, изюм, орехи, кусочки фруктов, семечки, кунжут, кокосовую стружку…Вариаций масса! И да, они без сахара и белой муки.

Сегодня я расскажу два самых любимых рецепта: творожные и рисовые пп-вафли.

Творожные пп-вафли

Итак, нам понадобится:

• пачка творога 200-250 грамм (у меня обезжиренный 1%)
• 1 яйцо
• 100-150 мл молока (у меня 2,7%)
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• сахарозаменитель по вкусу (у меня Мистер Грин на стевии)
• 4 столовых ложки (с горкой) кукурузной муки
• вафельница для толстых вафель

Этапы приготовления:

1. Смешайте в миске сахарозаменитель, разрыхлитель, яйцо. Добавьте творог. Используйте вилку, чтобы размять его.

2. Вылейте в полученную смесь молоко, перемешайте.

3. Добавьте кукурузную муку. Снова перемешайте. Должно получится густое тесто.

4. Разогрейте вафельницу. Столовой ложкой выложите небольшое количество теста в середину, закройте вафельницу и ждите пока испечется первая партия.

Не наливайте слишком много теста! Иначе тесто вытечет за края и его потом придется отмывать и отскребать. Лучше пусть вафельки будут маленькими и аккуратными.

Поделюсь небольшими тонкостями, которые узнала в процессе многократного изготовления любимого лакомства:

• чем меньше молока в рецепте, тем творожнее получаются вафли
• чем жирнее творог, тем вафли мягче, и наоборот (я люблю хрустящие поэтому беру обезжиренный творог)
• лучше подходит творог в брикетах, а не зернистый
• в качестве наполнителя в тесто идеально подходит мелко порезанное яблоко или изюм

Рисовые пп-вафли

Состав:

• 200-250 мл (стакан) йогурта или кефира (у меня био-простокваша)
• 1 яйцо
• сахарозаменитель по вкусу
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 4 столовых ложки (с горкой) рисовой муки
• сушеная клюква (можно без нее или с другой добавкой)

Этапы приготовления:

1. Смешайте в миске яйцо, сахарозаменитель, йогурт и разрыхлитель.

2. Добавьте рисовую муку и перемешайте. Тесто по консистенции получается как густая сметана. Положите вымытую сушеную клюкву.

3. Выложите или вылейте тесто в середину разогретой вафельницы.

Готовые вафли прекрасны!

Вот вафли в разломе: справа видно светло-желтого цвета — это творожные с кукурузной мукой, а слева — белые рисовые.

Если у вас нет вафельницы, то можно из такого теста печь оладьи или блинчик на обычной сковороде.

Подобные десерты гораздо полезнее покупных сладостей. Если ваши дети, как и мой старший сын, постоянно спрашивают: «А что на десерт?», пеките ему вафли. Мой сын не любит с кукурузной мукой, поэтому я пеку ему из рисовой.

Уверена, каждая мама найдет самый лучший набор ингредиентов для вафель своему чаду. Такими завтраками я люблю кормить своих любимых мужчин.

В нашем доме уже сложилась поговорка: «Вафель много не бывает!» Всем приятного аппетита!

Творожные вафли | Zakvaski.com

Творожные вафли – это еще один прекрасный и быстрый вариант вкусного завтрака. Поверьте, по вкусу они совсем не как сырники, ведь тесто более пышное и сдобное. Вафли из творога можно сделать в диетическом варианте: просто заменить пшеничную муку другим видом, например, рисовой или кукурузной.

А еще это может быть, как соленый, так и сладкий завтрак. Тесто можно дополнить ветчиной или твердым сыром. Для сладкого варианта можно использовать банан или ягоды. Ну а сверху на творожные вафли можно класть все, чего пожелает ваша душа, так как этот вариант блюда просто универсальный.

Главное фото творожных вафель

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Пшеничная мука – 3 ст. л.
• Кефир – 70 мл
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ваниль, сахар, соль – по вкусу

Время приготовления

Время подготовки:

5 минут

Время приготовления:

20 минут

Количество порций:

4 порции

Пищевая ценность

Пошаговая инструкция приготовления

1. 1Смешать творог, яйца и сахар.
2. 2Добавить муку и замесить тесто.
3. 3Постепенно вливать кефир в творожное тесто, чтобы консистенция стала как на оладьи.
4. 4Выпекайте творожные вафли в вафельнице.
⠀

Ингредиенты для творожных вафель

Рецепт с фото: как готовить

В отдельной миске смешиваем творог, яйца и сахар. У меня сладкие вафли, поэтому добавляю 1 ст. л. сахара. Творог лучше брать не крупнозернистый, а более нежный. Я делаю его сама на закваске «Творог VIVO»

Все тщательно смешать, чтоб не было комочков и «зерен» творога.

Смешать творог, сахар и яйца

Теперь добавляем муку и разрыхлитель в творожное тесто. Две-три столовые ложки будет вполне достаточно. Муку можно использовать любую, подходит и рисовая, и пшеничная, и кукурузная. Поэтому можете смело экспериментировать.

К творогу добавить муку

Замешать тесто на творожные вафли

Кефир добавляйте постепенно, текстура теста должна получиться как на оладьи, даже чуть гуще. Может понадобиться немного больше кефира, ориентируйтесь на тесто, а не на количество.

Добавить кефир к творожному тесту

Замесить творожное тесто с кефиром

Консистенция теста на творожные вафли

Вафельницу необходимо хорошо разогреть. Если у вас нет вафельницы, можно запечь в виде оладушек в духовке или пожарить на сковороде.

Поверхность вафельницы с тефлоновым покрытием, поэтому смазывать не нужно, – вафли не прилипнут. Равномерно выкладываю тесто, закрываю вафельницу и пеку до готовности.

Разогреть вафельницу для творожных вафель

Выпекайте творожные вафли примерно 5-7 минут, но обязательно ориентируйтесь по своей вафельнице, так как у всех они разной мощности. Можно осторожно открыть через 5 минут и проверить, подрумянились ли вафельки. Если равномерно пропеклись – значит можно доставать.

Выпекаем вафли из творога

Выпечка творожных вафель

Только не открывайте вафельницу раньше 5 минут, иначе творожные вафли прилипнут к поверхности и порвутся.

Из этого количества теста у меня получается 4-5 вафель. Но можно выкладывать меньше теста, и тогда получится больше порций.

Вот такие прекрасные творожные вафли у нас получились.

Можно подавать к смузи, чаю, кофе и даже есть просто так.

Готовые творожные вафли

Приятного аппетита!

Рецепт вафель с творогом для электровафельницы редмонд. Творожные вафли в электровафельнице: рецепт с фото

Назовите их как угодно: творожные вафли, сырники в вафельнице или вафли с творогом — суть от этого не изменится! Да, это все они — хрустящие снаружи и нежные, мягкие внутри, золотистые поджаренные вафли с творожным вкусом и минимумом масла 😉 . Плюс приятный бонус — не нужно пачкать руки, в отличие от обычных сырников. Можно даже предложить их малышам и, как показывает практика, даже те карапузы, которые отказываются есть творог, с удовольствием уплетают такие творожные вафли. И для тех, кто следит за фигурой, это отличный вариант завтрака, нужно только взять обезжиренный творог и кукурузную муку, вместо пшеничной. Вообщем, смело готовьте для всей семьи — не пожалеете 😉

Нам понадобится для 6-8 вафель:

• Творог — 250 г
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Яйцо — 3 шт
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.
• Мука — 65 г (примерно 4 ст.л. с небольшой горкой)
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка
• Масло растительное для смазывания вафельницы

свежие ягоды, сметана и сахарная пудра для подачи

Как приготовить творожные вафли (рецепт с фото пошагово)

В глубокой посуде растереть 250 г творога с 2-3 ст.л. сахара.

Добавить к творожно-сахарной смеси 3 яйца, 1 ч.л. ванильного экстракта и хорошо перемешать.Затем добавить 65 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли, снова перемешать.

Дать постоять тесту 7-10 минут и выпекать сырники в вафельнице до зарумянивания, каждый раз смазывая ее внутреннюю поверхность небольшим количеством растительного масла при помощи силиконовой кисточки.

Выкладывать в вафельницу около 2 ст.л. теста и не открывать первых 2-3 минуты, чтобы вафли достаточно запеклись.

Готовые творожные вафли посыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к столу горячими с чем угодно: свежими ягодами, сметаной, сгущенкой, джемом, шоколадным сиропом и т.д.

1. В миску выкладываем творог и молоко, добавляем яйцо. Тщательно смешиваем ингредиенты до получения однородной массы. Пока занимаемся тестом для вафель, электровафельницу включаем, чтобы она нагрелась.

2. Теперь добавляем сухие составляющие: муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, и еще раз тщательно все перемешиваем. Выбор муки остается за вами, одинаково хорошо творожные вафли получаются как из пшеничной, так и из рисовой, кукурузной или даже овсяной муки. Я на этот раз использовала кукурузную. Количество сахара также можно регулировать по вкусу, иногда я и вовсе кладу совсем чуть-чуть сахарозаменителя, получается диетический вариант!

3. Разогретую электровафельницу открываем и наливаем в каждый отсек по 2 столовые ложки теста. Поскольку панели прибора имеют антипригарное покрытие, масло для смазывания я не использую. Закрываем электровафельницу и оставляем вафли готовиться, весь процесс займет 5-6 минут.

4. Когда отведенное время пройдет, открываем электровафельницу и аккуратно достаем готовые вафли. То же самое проделываем с оставшимся тестом, его должно хватить еще на две вафельки.

5. Вот такой простой, но очень вкусный рецепт творожных вафель! Отличная альтернатива сырникам, которыми уже никого не удивишь, а вот от красивых, пышных вафель, да еще поданных с фруктами, вареньем или медом, уж точно никто не откажется. Проверено!

Приятного аппетита!!!

Утро начинаем с экспресс-готовки вкусного, красочного и заряжающего позитивным настроением завтрака — используя чудо-электровафельницу, печем рифленые вафли из творога. Нежная кисломолочная нота, сладость ванили, золотистая корочка понравятся и детям, и взрослым.

Подготовим необходимые продукты для приготовления творожных вафель.

Если в вашем сахаре хранится стручок натуральной ванили, можно обойтись без дополнительной ароматизации. В противном случае бросьте щепотку ванильного сахара, цедру, корицу. Первым делом взбиваем сахар и яйцо — добиваемся пышной пены.

Закладываем свежий творог с высоким процентом жирности, кремоподобный и мелкозернистый. Для сухого творога лучше ввести сметану/двойные сливки и продавить комки через сито. Размешиваем каждый раз до однородности.

Вливаем комнатной температуры молоко, при этом продолжаем энергично работать венчиком.

Следом — растопленное в микроволновке или на верхнем огне и охлажденное к тому моменту сливочное масло.

К довольно жидкому составу частями подсыпаем пшеничную муку.

Замешиваем густое, плотное и липкое тесто для вафель, напоминающее по консистенции крем.

Разогреваем вафельницу, в центре оставляем по две ложки творожного теста. Накрываем.

При максимальном нагреве достаточно 40-60 секунд, чтобы творожные вафли подрумянились и полностью пропеклись.

Подаем домашние вафли из творога под слоем пудры, с вареньем или ягодами.

Вкусного начала дня!

Чтобы готовые диетические вафли с творогом получились низкокалорийными, творог для их приготовления лучше взять обезжиренный.

Творог переложить в миску и размять вилкой или толкушкой.

Добавить к творогу столовую ложку меда (если мед не употребляете, тогда можно заменить на стевию или другой сахарозаменитель). Еще раз хорошо перемешать.

Добавить к творогу просеянную цельнозерновую муку и разрыхлитель. Если у вас нет такой муки, то можно смешать белую пшеничную муку с овсяными отрубями, клетчаткой и добавить эту смесь к творогу. Также можно использовать и другие виды муки: кокосовую, рисовую, овсяную и т.д. Калорийность готовых диетических вафлей с творогом будет зависеть от жирности творога и вида используемой муки.

Тщательно смешать муку и творог.

Взять яйца и отделить белки от желтков. Желтки нам не понадобятся, их можно сложить в контейнер и .

Белки взбить со щепоткой соли чистыми сухими венчиками миксера в пышную массу.

Аккуратно ввести белки в тесто в 2-3 подхода. Масса должна получиться мягкой, не густой.

Дать тесту постоять 5-7 минут и можно выпекать вафли.

Смазать фигурную форму для выпекания растительным маслом без запаха, хорошо разогреть вафельницу и выложить творожное тесто. На одну вафлю понадобится чуть больше 1 столовой ложки теста.

Выпекать вафли согласно инструкции по эксплуатации электроприбора.

Диетические вафли с творогом очень нежные и пекутся быстрее, чем обычные, поэтому советую время от времени проверять их готовность.

Сверху творожные вафли покроются тонкой хрустящей корочкой, но в середине останутся мягкими и по вкусу будут напоминать творожную запеканку или сырники.

Если при выпекании тесто прилипло к форме, значит, ему не хватает муки. Добавьте еще 1 столовую ложку муки и хорошо перемешайте тесто.

Из этого количества ингредиентов получается 4-5 вафель. Если в вашей семье больше трех человек, то смело увеличивайте количество ингредиентов в 2 раза.

Готовые вафли вкуснее всего с пылу, с жару, поэтому не ждите, пока они остынут и потеряют свою аппетитную хрустящую корочку.

Подавать диетические вафли с творогом можно с мёдом, вареньем или ягодным соусом.

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным завтраком, перед которым не устоит даже самый маленький нехочуха, то рецепт творожных вафель для вафельницы вам точно пригодится. Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, так как на его приготовление нужно потратить немного времени и сил, но для завтрака в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом – это идеальный вариант. Подавать творожные вафли можно как самостоятельно, так и с любыми добавками на ваш вкус. Итак, приступим!

Чтобы приготовить творожные вафли в вафельнице, возьмём следующие ингредиенты:

• сливочное масло – 180 г
• сахар – 1 стакан (объемом 200 мл или по вкусу)
• творог – 200 г
• яйца – 2 шт.
• мука – 250 г
• крахмал – 2 ст.л. (с небольшой горкой)
• ванильный сахар – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сода – 0,25 ч.л.

Творожные вафли в электровафельнице – рецепт с фото:

Достаём подходящую для взбивания емкость и отправляем в неё сливочное масло (оно должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее или же «пульсами» прогреваем в микроволновке, но при этом внимательно за ним следим, чтобы не перегреть), а также сахарный песок и ванильный сахар (если ванильного сахара под рукой нет, то его можно заменить на корицу, цедру цитрусовых или же просто пропустить). Нашу смесь ингредиентов взбиваем несколько минут на максимальной скорости миксера.

Следом за творогом вводим в нашу сливочную смесь яйца. Делаем это по одному за раз, хорошенько прорабатывая тесто миксером после каждого.

И в завершении добавляем в миску, просеянную с крахмалом, содой и разрыхлителем муку. Кстати, вместе с разрыхлителем в тесто мы добавляем соду для того, чтобы она среагировала с кислотой творога (силы разрыхлителя на это не хватит), но, если у вас творог без явной кислинки, то и соду можно не использовать.

Миксером или лопаткой замешиваем густое и однородное творожное тесто.

Вафельницу разогреваем и, если нужно, смазываем поверхность пластин для жарки тонким слоем растительного масла. Выкладываем на пластины тесто и закрываем.

Жарим творожные вафли в электровафельнице около 5-8 минут до румяности (так как вафельницы сильно отличаются друг от друга и мощностью, и конфигурацией, то времени на приготовление вафель может уйти больше или меньше, если готовите в своей вафельнице впервые, то сперва сделайте пробную версию, засеките время и ориентируйтесь уже на него).

Таким образом, как показано на фото, готовим вафли, используя всё тесто. В среднем должно получиться около 12-14 «упитанных» штук.

Овсяные вафли с высоким содержанием белка (Рецепт завтрака)

Эти овсяные вафли с высоким содержанием белка сделаны из творога, овсяной муки и яиц. Так хорошо, что вы никогда не сделаете их по-другому!

Я одержима этими полезными овсяными вафлями, которые ела практически каждое утро на завтрак! Чтобы увеличить протеин, я добавляю в свой орех ореховое масло, а также банан и клубнику, но вы можете добавить в них все, что захотите! Совсем не попробуешь творог, он такой вкусный и полезный! Если вы хотите рецепт вафель с использованием обычной муки и йогурта, посмотрите мой рецепт йогуртовых вафель.Чтобы узнать больше рецептов с творогом, попробуйте мои пикантные творожные тарелки, яичный творог фриттата и рецепт хлеба с высоким содержанием белка.

Три секретных высокопротеиновых оружия: овес, творог и яичный белок — вот что делает эти хрустящие, легкие и пушистые вафли, а блендер — средство достижения успеха. Блендер делает всю работу здесь, он используется для пюре из творога вместе с остальными ингредиентами для быстрого процесса без суеты.

Творог, который получают путем выращивания молока, заменяет пахту или молоко, которые обычно используются при изготовлении вафель, и содержит больше белка.Для этого рецепта используется жирный коттедж, поскольку в него не добавляется топленое или растопленное масло, которое вы обычно найдете в рецептах вафель. Для получения самых легких и пушистых вафель в тесто добавляются взбитые до мягких пиков яичные белки. Если вы предпочитаете пропустить этот шаг, они не будут такими пушистыми, но все равно получатся хорошо!

У меня на Рождество есть маленькая вафельница Dash Waffle Maker (партнерская ссылка), они всего за 10 долларов! Они такие милые, бывают разных цветов и узоров, что я и использовал для этих вафель.Хотя у меня есть более крупный, я обнаружил, что использую еще один. Если ваша вафельница больше, отрегулируйте тесто по мере необходимости.

Начинка для вафель

• Арахисовое или ореховое масло (я растапливаю его в микроволновой печи 30 секунд, чтобы его было легко сбрызнуть)
• Бананы, ягоды или любые фрукты в сезон
• Чистый кленовый сироп
• Мед
• Взбитые сливки

Можете ли вы попробовать творог?

Нет, совсем нет!

Как приготовить овсяную муку

Положите овес в блендер и взбивайте, пока он не станет похож на муку мелкого помола.

Варианты:

• Без глютена — Если вам нужны вафли без глютена, убедитесь, что приобретаемый овес имеет соответствующую маркировку. Некоторые производители перерабатывают и хранят овес в тех же местах, что и пшеницу и другие зерновые.
• Обезжиренный творог — поскольку в нем нет масла или сливочного масла, я выбрал полножирный творог, если вы используете обезжиренный сыр, вы можете добавить немного масла.

Приготовление еды: Тесто хранится в холодильнике от 3 до 4 дней, если вы хотите приготовить его заранее.Вы также можете приготовить вафли и поставить их в холодильник, а затем поставить в тостер.

Овсяные вафли с высоким содержанием белка

121 ккал 8.5 Белок 12 углеводов 4.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

Эти вафли с высоким содержанием белка сделаны из творога, овсяной муки и яиц. Так хорошо, что вы никогда не сделаете их по-другому!

• 2/3 стакана 4% молочного жира, творог, творог
• 2 крупных яйца, отдельно
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка сахара (по желанию)
• 1 стакан овсяной муки или измельчить овсяные хлопья старого образца в блендере
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки кошерной соли

• Нагрейте вафельницу на среднем уровне.

• Добавьте творог, яичные желтки, ваниль и сахар, если используете его в блендере. Добавьте 6 столовых ложек воды, овсяную муку, разрыхлитель и соль и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Перелейте в миску среднего размера с помощью лопатки, чтобы вытечь все тесто.

• Взбить яичный белок до мягких пиков, затем добавить в жидкое тесто.

• Обрызгайте предварительно нагретую вафельницу масляным спреем. Вылейте тесто в утюг (около 1/4 стакана) и варите, пока не перестанет выходить пар, пока он не станет золотисто-коричневым.

Обратите внимание, вы можете не добавлять сахар или использовать свой любимый подсластитель.

Порция: 2 маленькие вафли (1/2 стакана жидкого теста), калорийность: 121 ккал, углеводы: 12 г, белок: 8,5 г, жиры: 4,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 81 мг, натрий: 224,5 мг, клетчатка: 1,5 г , Сахар: 1,5 г

Blue Smart Points: 3

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 1

Ключевые слова: творожные вафли, вафли с высоким содержанием белка, вафли из овсяной муки, рецепты с творогом, вафли

Апельсиновые вафли с творогом и маком

Эти творожные вафли со вкусом мака и апельсина не только безумно вкусны, но и очень полезны! Богатые белком, они являются отличным завтраком, с которого можно начать день, или закусками, которые можно употреблять в любое время дня.

Эти вафли — также отличный способ добавить творог в рацион ваших детей. О, и они сделаны из овса, что делает их без пшеницы и глютена!

Кто еще борется с выделением свободного времени? Вы не одиноки. Я понимаю это полностью.

Я родитель и работающий профессионал. Сочетание этих двух факторов утомительно, и давайте посмотрим правде в глаза, совмещая родительские и рабочие обязанности, затрудняет выделение сколько-нибудь качественного свободного времени, которое можно провести с семьей.При этом свободное время — это именно то, что нужно вам и вашей семье. Постоянный бег — это не способ тратить все свое время, и это действительно начинает оказывать давление на семейную динамику.

Свободное время может быть как простым, так и увлекательным и трудным по вашему выбору, однако вы должны помнить, что это свободное время является абсолютной необходимостью , когда дело касается вашей семьи! Вы можете провести свободное время в форме дня на пляже, недельного отпуска или даже просто хорошего семейного завтрака.

Посмотрим правде в глаза, семейный завтрак будет намного проще приготовить на начальном этапе, чем отпуск или полный рабочий день. Кроме того, регулярное выделение времени для семейного завтрака может помочь создать мотивацию для более длительных перерывов. Это не только поможет укрепить эту мотивацию, но и время, проведенное вместе за столом, также поможет вам лучше сплотиться в семье. Доказано Вашим покорным слугой!

Когда я был моложе, вафли были лучшим завтраком на выходных.Как завтрак, который готовят мама и папа, когда в субботу у них много свободного времени. Это всегда было большим делом, даже больше, чем масленичные дни.

Я помню, как мои родители наливали эту смесь в горячую вафельницу и просто ждали, пока они смогут поднять ручку, чтобы показать забавную иллюстрацию, которая стала моим завтраком.

Фактически, в последний раз я видел вафельницу, когда был ребенком. Так было до тех пор, пока я недавно не купил себе один. Теперь вы не можете помешать мне делать вафли с моей новой игрушкой. И да, я считаю кухонную технику игрушками. Все так делают, правда?

Верно. Это все время вафли. Вафли на завтрак, вафли на ужин. Вафли в любое время дня в моей книге вполне приемлемы.

Когда дело доходит до этого универсального угощения, многие думают только о стандартной вафле. Вы знаете, о чем я говорю, о завтраке с псевдо-блинами, который можно купить в сумке или заказать в оживленном сетевом ресторане для завтраков. Знаете ли вы, что вы можете сделать несколько фантастических вариаций и создать восхитительную альтернативу, которая намного лучше оригинала? Прошли те времена, когда вафли были родным братом для блинов.Есть несколько отличных рецептов.

Один из таких рецептов — это такие восхитительные вафли с творогом из апельсинового мака. Я знаю, что вы думаете. Творожные вафли? Да и творог вкусный! Они не только вкусные, но и полезные.

Я знаю, что творог обычно не возглавляет список любимых детских блюд, но вы, , можете быть удивлены, обнаружив, что вашим детям понравятся эти вафли. Мой двухлетний ребенок любит их, он думает, что они вкусные, к тому же они просто забавные. Эти маленькие вафельные квадратики похожи на идеальную маленькую чашку, сделанную только для сиропа.

Я упоминал, что они тоже здоровы? Мой муж может наслаждаться ими в качестве перекуса после тренировки, потому что они содержат колоссальные 16 граммов белка, а тем, кто избегает пшеницы, эти вафли подойдут и вам, потому что они сделаны из овса.

Эти апельсиновые вафли из творога с маком — это гораздо больше, чем просто вафли.Цедра апельсина придает им немного дополнительного вкуса, наполняя кухню чудесным ароматом цитрусовых. Просто подумав об этом, я снова готов делать эти вафли.

Как приготовить вафли с творогом

У вас есть вафельница? Потому что это необходимо для этого рецепта. Как я уже сказал, я недавно купил свою первую вафельницу и с удивлением осознал, что далеко не единственный, у кого ее не было.

Когда вы будете готовы попробовать эти восхитительные вафли, начните с розжига вафельницы.

Соберите все ингредиенты и смешайте их в однородное тесто. Как только это будет сделано, вы можете добавить цедру апельсина, семена мака и ваниль. Примерно в этот момент ваша кухня начнет пахнуть потрясающе.

Затем вылейте смесь в разогретую вафельницу и запекайте примерно 4 минуты. (Это время является приблизительным в соответствии с инструкциями к вафельнице.)

После того, как вы закончите, подавайте с любимой начинкой, мы пойдем с медом или сиропом.

Насколько легко это было, а?

Отныне эти вафли будут моим любимым способом есть творог (вместе с Сырниками). Попробуйте, ребята!

• 4 яйца
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 1/2 стакана (320 г) сливочного творога
• 3 столовые ложки топленого масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка тертого цедра апельсина
• 1 столовая ложка мака
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

• Разогрейте вафельницу.

• Положите яйца, овес, творог, масло, сахар и соль в блендер и перемешайте до однородной массы. Добавьте цедру апельсина, семена мака и ванильный экстракт.

• Вылейте смесь в вафельницу и выпекайте в соответствии с указаниями утюга (около 3-4 минут).

• При желании можно сбрызнуть медом или кленовым сиропом. Наслаждаться!

калорий: 283 ккал | Углеводы: 14,2 г | Белки: 16,7 г | Жиры: 18 г | Холестерин: 197.2 мг | Натрий: 515,7 мг | Сахар: 5,8 г | Витамин А: 950 МЕ | Витамин C: 2,5 мг

Пищевая ценность

Апельсиновые вафли с творогом и маком

Сумма на порцию

калорий 283 Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жир 18 г 28%

Холестерин 197,2 мг 66%

Натрий 515,7 мг 22%

Углеводы 14.2 г 5%

Сахар 5,8 г 6%

Белок 16,7 г 33%

Витамин A 950IU 19%

Витамин C 2,5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Творожные вафли

Эти вафли, которые можно заморозить, готовятся прямо в блендере! Они содержат 32 г протеина, чтобы вы были сыты, довольны и заряжены энергией, чтобы победить свой день.

Этот рецепт с высоким содержанием белка можно превратить в блины или вафли. Вы можете использовать 1/3 рецепта на одну порцию, но я рекомендовал приготовить полную партию и заморозить остатки. Их можно легко разогреть для завтрака на ходу!

Приведенный рецепт является «базовым», но вы можете поэкспериментировать, добавив ароматизированный протеиновый порошок, экстракты, ваниль или корицу. Выведите свои вафли на новый уровень, добавив в них забавных ингредиентов. Некоторые идеи:

• Арахисовое или миндальное масло натуральное
• Размороженные ягоды (альтернатива сиропу с низким содержанием сахара, поскольку ягодный сок придает сладость и влагу)
• Немного несладкого кокоса
• Рубленые орехи
• Нарезать бананы

С несколькими креативными начинками эта вафля легко попадает в цель по четырем компонентам, которые я уделяю приоритетным почти во всех своих блюдах.

• Белки: яичные белки и творог
• Углеводы с волокнистым наполнителем: овес
• Жир: начинки, такие как ореховое масло, кокос или конопляное сердце
• Объем: как свежие ягоды, талые ягоды или варенье из чиа!

• 1 стакан сырого овса (80 г)
• 1 стакан жидких яичных белков (252 г)
• 1 стакан творога (250 г) *
• 30 г протеинового порошка (1 мерная ложка) **
• щепотка соли

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.Поэкспериментируйте с ароматизированными протеиновыми порошками, экстрактами, ванилью или корицей, чтобы получить уникальный вариант классического рецепта.
2. Готовьте в вафельнице (или сковороде для блинов) так же, как и другие рецепты
3. Украсьте вафли или блины своей любимой начинкой (примечание: данные о пищевой ценности относятся к основному рецепту).

* Я приготовил рецепт с творогом «обычный» или творогом «сухой творог».Если вы используете сухой творог, возможно, вам придется добавить воду или молоко, чтобы добиться «текучей» консистенции.

** протеиновый порошок можно не добавлять в рецепт, и все получится отлично!

Вы пробовали этот рецепт? Комментарий ниже! Сделайте фото и отметьте меня в Instagram, чтобы я увидел ваше творение!

Получайте рецепты, советы и новости от команды Vitality Nutrition прямо на свой почтовый ящик!
Не волнуйтесь, ваша информация не будет передана.

Рецепт творожных вафель: как приготовить

Нагрейте вафельницу на среднем уровне. Если вы используете блендер, добавьте творог, яичные желтки, ваниль и сахар. Добавьте 6 столовых ложек воды, овсяную муку, разрыхлитель и соль и взбивайте, пока смесь не станет однородной. Перелейте в миску среднего размера с помощью лопатки, чтобы вытечь все тесто.

Получите один из наших рецептов творожных вафель и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит! 98% сливочная заправка из голубого сыра Этот рецепт сливочной заправки из голубого сыра предлагает пошаговый подход к созданию причудливой и пикантной заправки.Закладка. 45 мин;

Если вы хотите попробовать диету, делайте это в течение как можно более короткого промежутка времени и ешьте творог с низким содержанием натрия. Чтобы получить максимум питательных веществ, добавьте в творог свежие фрукты, измельченные орехи или семечки. Съешьте пару здоровых продуктов. закуски с высоким содержанием клетчатки каждый день.

Легкие овсяные вафли (два ингредиента) Видео взято с канала: Семья Джаруди. Творожные блинчики с тремя ингредиентамиВидео взято с сайта — Все о фитнесе и здоровом образе жизни

Творог.Возможно, это не самая популярная еда, но она чрезвычайно универсальна и является отличным источником недорогого белка. Так что я попытаюсь снова сделать его популярным. Начиная с этих блюд, подходящих для приготовления блюд с творогом для завтрака. Шесть способов съесть творог на завтрак. Как правильно приготовить пищу Приготовьте творожные миски для завтрака

Чтобы узнать больше рецептов с творогом, попробуйте мои пикантные творожные тарелки, фриттата из творожного яйца и рецепт хлеба с высоким содержанием белка. Три секретных высокопротеиновых оружия: овес, творог и яичный белок — вот что делает эти хрустящие, легкие и пушистые вафли хранителями, а блендер — это средство достижения успеха.

Идеи рецептов кето с творогом. Творог — один из тех фантастических ингредиентов, которые можно использовать по-разному. Вот несколько простых рецептов творога, с которыми можно поиграть. Кето Чаша творога. Творог — отличный заменитель греческого йогурта. Вы можете приготовить вкусный утренний завтрак, добавив:

Чтобы узнать больше рецептов с творогом, попробуйте мои пикантные творожные тарелки, фриттата из творожного яйца и рецепт хлеба с высоким содержанием белка.Три секретных высокопротеиновых оружия: овес, творог и яичный белок — вот что делает эти хрустящие, легкие и пушистые вафли хранителями, а блендер — это средство достижения успеха.

Смешайте творог, яйца, масло и ваниль в блендере. Накрыть крышкой и перемешать до однородности. Добавьте муку и соль; процесс до однородности. Выпекать вафли в разогретой вафельнице согласно инструкции производителя до золотистого цвета. Подавать с сиропом. На 4 вафли (6 1/2 дюйма) Источник: The Best of Country Cooking, 2007 г.

Выложите в миску от 1/2 до 3/4 стакана творога и добавьте 1/4 стакана сальсы.Вы можете есть творог и сальсу отдельно или использовать их как соус для чипсов из тортильи. Яйца — Ранее мы публиковали рецепт омлета с творогом. Вы можете проверить это здесь. Как вариант, можно приготовить омлет с начинкой из творога.

Начнем с этих полезных рецептов творога с рецепта завтрака !. Творожная схватка. Сначала достаньте миску и разбейте в нее 3 яйца. Взбивайте яйца до тех пор, пока желтки полностью не распадутся или как вам нравится омлет.

Если вы никогда не пробовали творожный смузи, приготовьтесь поразить ваш мозг. ПОВЕРЬТЕ МНЕ. Творог обеспечивает супер-кремовую и роскошную текстуру, не говоря уже о большом количестве белка, в результате чего смузи больше похож на приятное лакомство, чем на здоровую закуску.

Я ищу рецепт сырного торта из творога с использованием желатина Knox и лимонного сока. Это то, что я помню. Моя мама готовила его лет 50 назад, и рецепт был на конверте упаковки Knox Gelatin.Она всегда предполагала, что сможет получить рецепт из пакета с желатином, но этого не произошло.

Начните с слива творога. Поместите сито над миской и выстелите его двойным слоем влажной сырной ткани. Накройте поверхность полиэтиленовой пленкой и поставьте сверху тяжелую миску. Дайте постоять минимум три часа. Поместите осушенный творог, сахар, яйцо, яичный желток и ваниль в блендер и перемешайте до получения однородной массы.

Этот рецепт творога довольно прост и требует только одного ингредиента: сырого молока.Если вы, как и я, перерабатываете сырое молоко, тогда вы понимаете, почему я не хочу покупать творожные сорта в продуктовых магазинах. Вы удивитесь, насколько легко это сделать самому.

Во-первых, творог — это свежий творог с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий и углеводов. Подробнее об этом читайте в этом справочнике по творогу. Я думаю, что эти блины прекрасны на вкус без подсластителей, но это зависит от личных предпочтений.

С сыром и яйцом это хорошо, но я думаю, что лучше с небольшим количеством добавленной миндальной муки, которая придает больше текстуры и твердости.Я также предпочитаю добавить немного тертого сыра в вафельницу перед добавлением теста, чтобы вафля получилась более хрустящей. Базовая версия может показаться мне слишком сырой.

Мягкий вкус и мягкая текстура творога позволяют легко добавлять его в блюда и рецепты. Вот несколько креативных способов есть творог: блины или вафли…

Одно из моих любимых блюд — творог, и я ОБОЖАЮ использовать его в вафлях. Я уже давно хотел поделиться рецептом белковых вафель.В отличие от других рецептов с высоким содержанием белка, он вообще не содержит протеинового порошка. Вместо этого он использует смешанный творог, который обеспечивает более 20 граммов белка на порцию.

Эти вафли из цельнозерновой муки получаются воздушными и вкусными. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, приправленный ванилью и корицей. Этот рецепт сделан без добавления сахара или масла, и я добавила в тесто творог для дополнительного белка. В результате получается чуть более здоровая вафля, которая имеет весь аромат традиционных вафель.

Вафли из творога с высоким содержанием белка. Вафли получают тройную дозу белка из овсяных хлопьев, яиц и творога, а это значит, что вы останетесь довольны до обеда. Творог — секретный ингредиент, придающий вафлям легкую и воздушную текстуру.

2. Добавьте творог, яйцо, кокосовое масло, ванильный экстракт и тщательно перемешайте молоко. 3. Прогрейте вафельницу. Покройте антипригарным спреем. 4. Поместите 1 столовую ложку жидкого теста в центр вафельницы, чтобы получились вафли небольшого размера.Закройте вафельницу и готовьте до готовности. (Я использую настройку 4 из 5 на моем вафельнице.)

Творог — веганский или нет? Что такое творог? Рецепт, приготовленный из творога, который дает вам мягкий белый сыр, который является обезжиренной альтернативой обычному сыру, — это творог. В основном он сделан из коровьего молока, чтобы иметь вариант с обезжиренным сыром. Веганский творог — это нежирная альтернатива обычному веганскому сыру.

Как моцарелла и рикотта, творог — еще один мягкий сыр, и его так же легко приготовить, как и эти два !.Творог возник в Восточной и Центральной Европе. Pot Cheese, творог, голландский сыр и Schmierkase — это один и тот же сыр под разными названиями.

Кето-чаффле — это вафля, состоящая из двух основных ингредиентов: яйца и тертого сыра. Да, я действительно только что сказал тебе сделать вафлю с тертым сыром. Сначала я тоже был настроен скептически. Как можно действительно приготовить вкусные вафли из яйца и сыра? Но тертый сыр — идеальная основа для этих мякинов из-за его универсальности.

Сыр получают путем нагревания молока до определенной температуры. Затем добавляют кислоту или ферменты, чтобы сделать творог. Собирают и сливают с помощью марли в течение 30 минут. Так сыр не станет слишком сухим. 4 простых метода приготовления творога. Изготовление сыра с нуля может быть очень полезным занятием.

Чтобы узнать больше рецептов с творогом, попробуйте мои пикантные творожные тарелки, фриттата из творожного яйца и рецепт хлеба с высоким содержанием белка. Три секретных высокопротеиновых оружия: овес, творог и яичный белок — вот что делает эти хрустящие, легкие и пушистые вафли хранителями, а блендер — это средство достижения успеха.

1/2 стакана творога 2 яйца 1/2 стакана воды 2 чайной ложки оливкового масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 1/3 стакана овсянки быстрого приготовления или обычной 1 чайной ложки разрыхлителя. Инструкции: Положите овсяные хлопья и разрыхлитель в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до порошкообразного состояния. В кухонном комбайне смешайте творог, яйца, воду, ваниль и оливковое масло до однородной массы.

В любом случае, эти вафли готовятся в блендере из простых ингредиентов, таких как пюре из сладкого картофеля для клетчатки и витамина А, творог для белка и овес для сложных углеводов.Бонусные баллы: в каждой вафле содержится около 20 г белка, так что они обязательно сохранят вас до обеда.

Мой любимый способ есть творог (и вообще один из моих любимых завтраков) — с малиной на вафлях. Я просто перемешиваю немного малины (которая была заморожена, а затем разморожена, чтобы она стала мягкой и сочной) в твороге с небольшим количеством сахара (или другого подсластителя), а затем шлепнула ее поверх вафли.

Творог не такой острый, как сливочный сыр, поэтому я добавил греческий йогурт, чтобы получить пунш, который вы ожидаете от чизкейка.Я сослался на пару рецептов, сочетающих приемы и ингредиенты. Некоторые из рецептов, на которые я смотрел, были от Sonia’s из Evil Twin Kitchen и Fit Mitten Kitchen. Я написал рецепт и скрестил пальцы.

Рецепт белковых вафель (22 грамма на порцию)

Когда я думаю о протеиновых вафлях, я сразу думаю о Kodiak Cakes. И хотя я не совсем понял, что такое подражатель торта Кадьяк, этот рецепт белковых вафель хрустящий снаружи и пушистый внутри.

Я проверил множество рецептов, чтобы найти подходящую текстуру для белковых вафель. Цельнозерновая мука была слишком картонной. На мой вкус протеиновый порошок и овсяная мука были немного густыми. А вот творог (13 граммов белка на порцию!) И овсяная мука идеально подошли.

В одной порции этих белковых вафель:

• 320 калорий
• 40 граммов углеводов
• 22 грамма белков
• 8 граммов жиров

Белковые ингредиенты для вафель

Как я могу назвать эти протеиновые вафли, если в них нет протеинового порошка? Сначала я думал о том же, пока не попробовал работать с ингредиентами с высоким содержанием белка.

• Творог : Творог, как и греческий йогурт, содержит более 10 граммов белка на порцию. Если вы считаете калории, выберите обезжиренный или обезжиренный вариант.
• Яйца : одно яйцо содержит около 6 граммов белка. Для обезжиренного варианта вы можете заменить стакана яичных белков в этом рецепте. Знаете ли вы, что яичный желток технически является жиром? В среднем яичный желток содержит 4,5 грамма жира.
• Овес : Овес содержит 5 граммов белка на порцию.

Все это вместе дает вафли, богатые белком. В дополнение к этим трем ингредиентам вам понадобится ваниль, миндальное молоко (или ваше молоко по выбору) и подсластитель (по желанию).

Творог и греческий йогурт — две мои любимые закуски, потому что они содержат много белка и мало калорий. Нежирные версии обычно содержат 100 или менее калорий на порцию. Кроме того, существует бесконечное множество способов добавить в йогурт, чтобы никогда не было скучно.

С греческим йогуртом можно делать и вафли! Я использую его в одной из моих любимых вариаций овсяных вафель.

Как приготовить протеиновые вафли

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, насколько он простой! Бросьте все в блендер, и готово. Самая длинная часть — это ожидание готовности вафель.

1. Разогрейте вафельницу. Я использую вафельницу Dash mini, которая отлично подходит для разовых порций, но менее удобна, если вы пытаетесь приготовить несколько вафель.
2. Смешайте овса, яйца, творог, ваниль, миндальное молоко и подсластитель до образования жидкого теста.
3. Смазать вафельницу . Выложите тесто ложкой в ​​утюг и дайте готовиться 5 минут .
4. Добавьте вафли и наслаждайтесь!

Идеи для топпинга вафель

Какие хорошие вафли без начинки? Вот некоторые из моих рекомендаций:

• Яблоко с корицей : Добавьте в сковороду немного масла или сливочного масла. Обжарить яблоки, посыпав сверху корицей.
• Черника и лимон : Добавьте стакана черники и стакана воды в кастрюлю.Варите на медленном огне, пока черника не станет мягкой и сиропообразной. Добавьте цедру лимона.
• Клубничное песочное печенье : Сделайте это просто с нарезанной клубникой и ложкой взбитых сливок.
• Шоколадная крошка : Еще одна классика. Перед приготовлением смешайте шоколадную стружку с жидким тестом.
• Банановый орех : Посыпьте бананами и грецкими орехами (или орехом по вашему выбору).

Вы также можете приготовить пикантный бутерброд с вафлями. Я обычно добавляю яичные белки, овощи (например, помидоры и авокадо) и мясо в самми на завтрак.Вы даже можете приготовить яичные белки и разогреть ветчину в вафельнице для получения добавок идеального размера.

Как хранить вафли

Первым делом. Очень важно дать вафлям остыть должным образом, в идеале — на решетке для охлаждения. Это предотвратит образование конденсата между тарелкой и теплой вафлей, и она останется мокрой. Никогда не ешьте сырые вафли (NESW), амирит?

Когда вафли остынут, их можно охладить или заморозить.

Холодильные вафли

Поместите вафли в герметичный пакет.Хранить в холодильнике 3-5 дней.

Замораживание вафель

Многим нравится «предварительно заморозить вафли». То есть выстелите лоток пергаментной бумагой и положите вафли на несколько часов, чтобы заморозить, прежде чем положить их в застежку-молнию. Это помогает им сохранять форму и не слипаться комками. Если вы, как и я, нетерпеливы, я либо:

• Оберните отдельные порции сарановой пленкой перед тем, как положить их в пакет.
• Добавьте пергаментную бумагу между вафлями, чтобы они не слипались.
• Бросьте их всех в сумку и надейтесь на лучшее.

Как разогреть вафли

Самый простой способ разогреть вафли, которые были в холодильнике или морозильнике, — использовать тостер. Но если у вас нет тостера, как у меня, есть еще несколько вариантов.

• Вафельница : правильно, вы можете разогревать вафли с помощью вафельницы. Поместите их в утюг на 30-60 секунд, чтобы они нагрелись и стали хрустящими.
• Духовка : Духовка в основном делает то же самое, что и тостер, только на это требуется больше времени.Разогрейте духовку до 350 ℉. Когда они нагреются, поместите вафли в духовку примерно на 10 минут.
• Микроволновая печь : Это мой наименее любимый метод, потому что обычно получается сырая вафля. Если вам необходимо использовать микроволновую печь, приготовьте охлажденные вафли в течение 45-60 секунд. Если ваша вафля была замороженной, на нагрев может потребоваться более 90 секунд. Я рекомендую начинать с 60 секунд, а затем разогревать его в микроволновой печи с интервалами 15 секунд, пока он не нагреется.

Другие рецепты, богатые белком

Ищете другие способы добавить белок в свой рацион? Вот еще несколько моих рецептов.

Рецепт белковых вафель

Эти вафли хрустящие снаружи, воздушные внутри и содержат 22 грамма белка на вафлю.

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана обезжиренного творога
• 1/8 стакана несладкого миндального молока
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка подсластителя по выбору

По этому рецепту получается около 1 чашки жидкого теста или 3-4 мини-вафли в вафельнице Dash.

Пушистые вафли ванильного блендера — кухня побольше

Fluffy Vanilla Blender Waffles легкие и сладкие, и их НАСТОЛЬКО легко приготовить — просто вставьте все в свой блендер — и вперед!

Зачем в вафли кладут творог? Ну, все началось прошлым летом. Представьте себе, год 2020 …

(Да, это ссылка Golden Girls …. оставайтесь со мной)

Я заказываю продукты в Интернете и забираю вещи самовывозом у обочины.И в результате того, что пикап у обочины, я иногда получаю замену. Прохладный! Отлично! Как бы то ни было, я заставлю это работать. По большому счету, это не так уж важно, верно?

Заходите на сцену справа: жирный творог в моем холодильнике.

Я ОЧЕНЬ разборчив в своем твороге. Мне нравится только обезжиренное. Это текстура.

Но любезный покупатель не нашел обезжиренного творога, или магазина не было, или чего-то еще, и меня заменили.Опять же — круто. Отлично. Что бы ни. Не так уж и важно.

Я попробовал откусить и чуть не заткнул рот. Итак, что еще я могу сделать?

У меня были рецепты кексов, запеченных макаронных изделий и смузи, но я чувствовал творческий зуд. Я нашла несколько рецептов вафель с использованием творога, и, прочесав их, придумала свой вариант.

Ключевые ингредиенты

Основными игроками на рынке творожных вафель являются:

• Творог. В этом рецепте можно использовать полножирный, обезжиренный или обезжиренный творог, но имейте в виду, что более высокое содержание жира дает немного более нежную крошку.
• Мука — в этом рецепте я использую универсальную муку, так как она дает более легкий конечный продукт. Технически вы можете использовать цельнозерновую муку, но имейте в виду, что это может привести к получению более тяжелой и плотной вафли.

Процесс

Этот рецепт ГЛУПО-ПРОСТО.

Рецепт «Перед кофе». (Например, за ним так легко следить, что можно приготовить его до утреннего кофе … # coffeeaddict)

Вы буквально все бросаете в блендер. Включи это. Вылить тесто в разогретую вафельницу и варить.Наслаждаться. Возьми кофе. Заставьте кого-нибудь мыть посуду. ВОЙЛА.

Примечание: в нашем доме очень много насмехаются над идеальными вафлями. Хабс любит легкие и хрустящие вафли, а я предпочитаю, чтобы мои были плотными. Ему нравится более сильный аромат ванили, мне нравится мой чуть менее сладкий.

Даже с учетом наших различий в предпочтениях вафель, все они отмечены галочкой. Они хорошо поджариваются, но не слишком сильно, они слегка сладкие и имеют восхитительный аромат ванили.Легко сделать, и они исчезают так же быстро, как вы? Проверить и проверить.

Пушистые вафли для блендера

Быстрые и легкие ванильные вафли с легкой пышной текстурой, приготовленные с творогом в блендере. Идеальный рецепт ленивого утра.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Курс Завтрак, Бранч, Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

• 1 стакан неосушенного творога
• 6 крупных яиц
• стакана рапсового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана универсальной муки
• ¼ чайной ложки соли
• Топленое масло
• Кленовый сироп

Инструкции

• В блендере смешайте творог, яйца, масло и ваниль.Накрыть крышкой и перемешать до однородного состояния.

• Добавьте муку и соль; Процесс до получения однородной массы, но не перемешивайте повторно.

• Готовьте тесто в разогретой вафельнице в соответствии с инструкциями производителя до золотистого цвета.

• Подавать с топленым маслом и кленовым сиропом.

Ключевое слово Завтрак, Бранч, здоровый, вафельный

Примечания к рецепту

• Могу ли я приготовить тесто заранее? Я приготовил это тесто накануне вечером и получил отличные результаты.Просто убедитесь, что вы храните тесто в холодильнике накрытым.
• Как долго хранятся вафли в блендере после того, как я их приготовлю? Я держу некоторые из них под рукой в ​​герметичном контейнере в течение 2-3 дней или в морозильной камере примерно на 2 месяца (в сумке для морозильной камеры). Для разогрева в духовке под жаровней или в тостере, чтобы они снова стали хрустящими, или просто в микроволновке.

Последние штрихи

Эти пушистые вафли из блендера — действительно чистый холст! Проявите творческий подход к своим идеям топпинга:

• Сироп и топленое масло
• Ореховое масло (арахисовое, фисташковое, миндальное, кешью…)
• Молотые специи (корица, имбирь, тыквенные специи …)
• Жареный цыпленок
• Яйца и бекон Over-Easy
• Обжаренные нарезанные орехи
• Свежие фрукты и взбитые сливки
• Чипсы (полусладкие) , Белый, ириски …)
• Измельченная грудинка барбекю и сладкий соус барбекю (отличный способ использовать остатки)

Наслаждайтесь!

Протеиновые вафли — Рецепт здорового завтрака

Эти вафли с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка — ЛУЧШИЙ здоровый завтрак.Этот простой рецепт, состоящий всего из 5 ингредиентов, даст вам новые идеальные вафли.

Вафли протеиновые

Эти протеиновые вафли — самый простой рецепт здорового завтрака! Приготовленный всего из 5 ингредиентов и блендера, по этому рецепту вы сможете получить хрустящие вафли с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка за 10 минут.

Эти белковые вафли содержат 33 г белка и 300 калорий на всю порцию (рисунок выше!). В рецепте не используются бананы, специальная мука или протеиновый порошок — только простые цельные ингредиенты.

Если вы меня знаете, вы знаете, что Я ЛЮБЛЮ блины и вафли. Я люблю использовать смеси Kodiak Cakes, но когда у меня их нет или я хочу что-то с большим количеством белка, этот рецепт белковых вафель — то, что вам нужно.

Так легко приготовить несколько партий на выходных и хранить их в морозильной камере по утрам. После поджаривания он идеально заправлен фруктами, ореховым маслом, сиропом или чем-то еще, что хорошо звучит для вафель!

Какие ингредиенты мне нужны?

Этот рецепт требует всего 5 ингредиентов! Все эти общие ингредиенты можно использовать в других рецептах, поэтому ничего не пропадет зря.

• Овес — Для этого рецепта отлично подойдет овсянка по-старому или быстро приготовленная. Овес будет измельчен в блендере, что создаст текстуру муки для вафель.
• Нежирный творог — Творог является одним из двух белковых ингредиентов в этом рецепте. Сливочный творог придаст вафлям воздушную текстуру (и я обещаю, что вы не попробуете его!).
• Яичные белки — Яичные белки являются другим основным источником белка для вафель.Использование яичных белков вместо воды добавит в тесто больше белка.
• Ваниль — Я твердо уверен, что в большинстве рецептов лучше использовать ваниль, поэтому для этого рецепта подойдет всего чайная ложка.
• Корица — Добавьте немного корицы в этот рецепт для дополнительного аромата! Корица также имеет такие преимущества для здоровья, как добавление антиоксидантов и противовоспалительных свойств.

Какие замены я могу сделать?

Я не пробовал этот рецепт ни с какими заменами, кроме соотношений.Я использовал больше корицы, другого вида творога и овса без глютена, но не тестировал другие ингредиенты. Если вы попробуете какой-либо и обнаружите, что он работает, дайте мне знать!

Полезен ли этот рецепт?

У каждого человека свое определение здорового, и этот рецепт для меня абсолютно полезен! Рецепт упакован с белком и содержит 30 граммов на порцию. Весь рецепт составляет около 300 калорий.

Вы можете добавить дополнительные начинки, такие как фрукты, ореховое масло, йогурт, взбитые сливки или сироп, для получения дополнительных питательных свойств.Мне нравится, что я могу съесть это на завтрак, и это будет держать меня сытым и заправленным до обеда!

Сколько времени на это нужно?

Этот рецепт невероятно быстрый и простой! На то, чтобы собрать ингредиенты и смешать их, потребуется 5 минут. Скорее всего, на приготовление вафель уйдет еще 5 минут.

Каков процесс?

• Соберите все ингредиенты и добавьте в блендер.
• Хорошо перемешать.
• Смажьте вафельницу сливочным маслом или кулинарным спреем.Добавьте жидкое тесто.
• Делайте вафли, пока не используете все тесто.
• Дайте остыть и наслаждайтесь!

Когда мне следует приготовить этот рецепт?

Вы можете приготовить этот рецепт утром, прямо перед тем, как он вам понадобится, или в начале недели для приготовления еды!

Как мне их хранить?

Этот рецепт идеален для приготовления еды! Я всегда делаю большие партии и храню их. Вы можете хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до 4-5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Для их разогрева рекомендую тостер! Это сделает их более хрустящими, чем в микроволновой печи.

Ищете другие рецепты?

Если вы не догадались, я большой поклонник завтрака! Поищите в моих рецептах завтрака более простые и полезные идеи для завтрака. Вот еще несколько дополнительных рецептов блинов и вафель:

Можно рецепт?

Если вы попробуете этот рецепт белковых вафель и вам он понравится, пожалуйста, оцените его, и я знаю ваши мысли!

Белковые вафли

Эти вафли с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка — ЛУЧШИЙ здоровый завтрак.Этот простой рецепт, сделанный всего из 5 ингредиентов, даст вам самые вкусные вафли.

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 5 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: протеиновые вафли, вафли

Порций: 1

калорий: 317 ккал

Автор: Джордан Смит

• ½ стакана овса
• ½ стакана нежирного творога
• ½ стакана яичных белков
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка корицы

• Соберите все ингредиенты и добавьте в блендер.

  No related posts.