Размер порции около 1 ¹ / ₄ чашек

Информация о аллергии на капустную колбасу быстрого приготовления Суп

✔ Без глютена

✔ Без яиц

✔ Без орехов

✔ Без авокадо

✔ Без кокоса

✔ Без рыбы

✔ Без моллюсков

Пищевая ценность (на порцию, около 1

Чистые углеводы 7.8 грамм

Белок 15,7 грамм

Жиры 25 грамм

Калорий 327 ккал

Калорий из углеводов 10% , белков 20% , жиров 70%

Всего углеводов 11,6 граммов Клетчатка 3,8 граммов Сахаров6,1 граммов Насыщенных жиров 9,3 граммов натрия7 мг (31% RDA) Магний38 мг (10% RDA) Калий 552 мг (28% EMR)

Ингредиенты (на 8 порций)

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (30 мл)
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 мелко нарезанная красная луковица (60 г / 2.1 унция)
• 1 мелко нарезанный болгарский перец (120 г)
• 4 звенья итальянской копченой колбасы, нарезанные ломтиками (400 г)
• 1 кочан средней кочана, нарезанный ломтиками (600 г / 1,3 фунта)
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров (410 г / 14,5 унций)
• 1 стакан измельченных помидоров (120 г / 4,2 унции)
• 2 чашки измельченной моцареллы (226 г)

Инструкции

1. Налейте масло в кастрюлю для быстрого приготовления и поверните ее в режим обжарки . Когда все станет горячим, добавьте итальянскую приправу, чеснок, лук и перец.Обжарить до появления аромата и слегка мягкости, около 3 минут.
2. Добавьте колбасу и тушите 3 минуты, пока не подрумянится.
3. Добавьте измельченную капусту, нарезанные кубиками помидоры и измельченные помидоры.
4. Добавьте моцареллу. Закройте крышку и перейдите к Sealing. Установите Instant Pot на Manual , высокое давление в течение 17 минут.
5. Через 17 минут вручную сбросьте давление. Перемешайте и подавайте.
6. Если он слишком густой, добавьте 1-2 стакана воды или куриного бульона.Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Состав питательных веществ (на порцию, примерно 1

Подписывайтесь на нас 136.0k

1. Блог
2. Видео-рецепты
3. Капустный колбасный суп быстрого приготовления

1. Блог
2. Рецепты
3. Основное питание
4. Быстрорастворимый капустный колбасный суп

904 Блог

1. Блог
2. Блог
3. Лорен Лестер
4. Капустный колбасный суп быстрого приготовления

Вам нравится этот рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

Лучшие видео рецепты кето

Лучшие простые рецепты кето

углеводов в колбасе: рассмотрено разные типы

Колбасы, от каджунского андуля до чоризо и колбасы, используются во многих культурах по всему миру.

Хотя ингредиенты каждого вида различаются, большинство из них представляют собой сочетание мясного фарша, жира и специй. В результате многие колбасы содержат много белка и часто считаются низкоуглеводными.

Однако вы можете быть удивлены тем, что некоторые колбасы также содержат источники углеводов из добавленных ингредиентов, таких как ароматизаторы и связующие.

В этой статье рассматривается содержание углеводов в различных типах колбас.

Колбаса — это мясной продукт, обычно изготавливаемый из красного мяса, такого как говядина и свинина, или птицы, включая курицу и индейку (1).

Несмотря на то, что они богаты белком, они часто богаты жирами, так как жир помогает сохранять мясо влажным во время приготовления (1).

Например, 3,5 унции (100 граммов) свиной колбасы содержат примерно (2):

• Калорий: 268
• Жиры: 18 граммов
• Насыщенные жиры: 7 граммов
• Белки: 27 грамм

Помимо мяса и мясных субпродуктов, колбасы часто содержат ароматизаторы из таких ингредиентов, как травы, специи, овощи и фрукты.Затем смесь измельчают и формируют звенья с помощью оболочки или котлет.

Колбасы различаются по содержанию в зависимости от мяса или сочетания используемых мясных продуктов, а также от любых добавленных ингредиентов. В Соединенных Штатах содержание колбас регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Ниже приведены некоторые примеры стандартов для различных этикеток продуктов (1):

• Сосиски для завтрака. Они изготовлены из мяса и мясных субпродуктов и содержат не более 50% жира по весу.
• Сосиски свежие свиные. Они не могут включать побочные продукты из свинины и содержать не более 50% жира по весу.
• Итальянские колбасные изделия. Эти колбасы или неотделанные колбасы состоят не менее чем на 85% из мяса или комбинации мяса и жира. Общая жирность не может превышать 35% от готового продукта.

Итальянские колбасные изделия также должны содержать соль, перец, фенхель и / или анис и не более 3% воды. Другие ингредиенты, такие как чеснок, лук или перец, не являются обязательными (1).

Поскольку колбасы консервируются такими способами, как консервирование, соление, копчение и сушку, они считаются обработанным мясом (1).

В результате есть некоторые опасения по поводу их употребления, поскольку потребление обработанного мяса связано с повышенным риском нескольких хронических заболеваний (3).

Резюме

Колбасы — это мясные продукты, приготовленные из фарша из мяса или птицы и различных ароматизаторов. Комбинация ингредиентов зависит от вида колбасы.Тем не менее, в Соединенных Штатах ингредиенты для этикеток определенных колбас строго регулируются.

Учитывая, что колбасы в основном изготавливаются из мясного фарша и мясных побочных продуктов, любые углеводы, содержащиеся в пище, происходят из добавленных ингредиентов, таких как ароматизаторы и связующие (4).

Многие колбасы содержат специи, которые содержат очень мало углеводов. Тем не менее, некоторые сорта имеют естественный ароматизатор с использованием фруктов, сахара или сыра, каждый из которых содержит разное количество углеводов.

Другие распространенные источники углеводов включают связующие вещества.Такие ингредиенты, как панировочные сухари и картофельная мука, помогают сделать мясо однородным и предотвращают его рассыпание (5).

Другие распространенные связующие вещества включают чечевичную муку, соевую муку, жизненно важный пшеничный глютен и кукурузный сироп. Некоторые из этих ингредиентов содержат больше углеводов, чем другие.

Например, кукурузный сироп содержит примерно 30 граммов углеводов на 2 столовые ложки (30 граммов), тогда как витальный пшеничный глютен содержит всего 4 грамма углеводов на 1/4 стакана (30 граммов) (6, 7).

В целом, тип связующего (-ых) агента (-ов), количество и тип используемых ароматизаторов влияют на конечное содержание углеводов в продукте.

Резюме

Колбасы часто содержат большое количество белков и жиров, но могут также содержать углеводы из-за добавленных ингредиентов, таких как натуральные ароматизаторы и связующие вещества.

Так как типы ароматизаторов и добавок могут различаться в зависимости от продукта, лучший способ узнать, сколько углеводов содержится в колбасе, которую вы собираетесь купить, — это прочитать этикетку с пищевой продукцией.

Однако в приведенный ниже список включены общие типы колбас и примерное количество углеводов, которые можно найти в 3.5 унций (100 граммов) каждого (8):

• Колбаса Андуй: 3 грамма
• Говяжья колбаса: 0 граммов
• Bratwurst: 3 грамма
• Звенья сосисок для завтрака (свинина или индейка) : 1 грамм
• Колбаса для завтрака Котлеты из говядины: 3 грамма
• Куриная колбаса: 4 грамма
• Chorizo: 2 грамма
• Итальянская колбаса: 4 грамма
• Польская колбаса (Kielbasa): 5 граммов
• Колбаса из свинины: 0 граммов
• Салями: 6 граммов
• Колбаса из индейки: 3 грамма
• Венская колбаса (сосиски): 2 грамма

Как видите, большинство колбасы содержат небольшое количество углеводов, больше всего в салями, так как они часто содержат кукурузный сироп и кукурузный крахмал в качестве связующих веществ (9).

Даже ароматизированные колбасы, такие как «Джонсонвилльская яблочная куриная колбаса», которая содержит сушеные яблоки, кукурузный сироп и тростниковый сироп, содержат всего 6 граммов углеводов на 3,5 унции (100 граммов) (10).

Таким образом, несмотря на то, что колбаса содержит добавленные ингредиенты, она по-прежнему остается вариантом с низким содержанием углеводов.

Резюме

Даже с дополнительными углеводсодержащими ингредиентами колбасы, как правило, содержат мало углеводов, большинство из которых содержат 0–6 граммов углеводов на порцию в 3,5 унции (100 граммов).

Колбасы производятся из мясного фарша — обычно говяжьего, свинины или курицы — и содержат несколько добавленных ингредиентов для придания вкуса и текстуры.

Хотя эти ингредиенты могут добавлять в продукт небольшое количество углеводов, колбасы в целом являются вариантом с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Однако колбасы считаются переработанным мясом и могут содержать много насыщенных жиров. В результате они должны быть ограничены в питательной и сбалансированной диете.

Грамм в Грамм конвертер

Список ингредиентов

Наш инструмент позволяет конвертировать чашки в граммы для миндаля (цельного миндаля), масла, капусты (нашинкованной капусты), какао-порошка, муки общего назначения, хлебной муки, маргарина, измельченного зеленого / зеленого лука, сырого риса басмати, сырого риса, крупная соль, поваренная соль, манная крупа, коричневый сахар, сахарный песок и сахарная пудра

Точность

Для определенного объема количество (или вес) жидкостей, таких как вода, молоко, соевый соус и сухих ингредиентов, таких как сахарный песок или соль , довольно постоянны, поскольку их плотность неизменна.

К сожалению, измерение других сухих ингредиентов, таких как муки и сыпучих продуктов, таких как тертого сыра или нарезанных овощей , с помощью чашки не так точно, поскольку эти ингредиенты можно прессовать в различной степени.

Например, вес 1 стакана универсальной муки варьируется от 100 грамм при просеивании до 150 грамм при черпаке.

Сколько калорий в тушеной капусте с маслом и без (на воде)

Капуста является одним из самых распространенных и недорогих овощей, что вместе с наличием в ней большого количества полезных веществ дает возможность употреблять ее при похудении.

Калорийность тушеной капусты будет зависеть от способа ее приготовления, а также от ее видовой принадлежности. Добавление разнообразных продуктов в процессе тушения добавит калории к готовому блюду.

В 100 г тушеной без масла капусте содержится 30 ккал.

Польза этого овоща очень большая:

1. Улучшает процессы обмена веществ.
2. Ускоряет выведение жидкости.
3. Укрепляет сосуды.
4. Ускоряет выведение холестерина из организма.
5. Улучшает состояние организма при гастрите и запоре.

Тушеную капусту можно использовать как диетический гарнир.

Для улучшения вкуса этого блюда можно добавить масло, только в этом случае калорийность увеличится в два раза.

В 100 г тушеной на масле капусты примерно 60 ккал.

Если использовать оливковое масло, энергетическая ценность блюда увеличится незначительно.

Калорийность капусты, тушеной с томатной пастой

Очень часто капусту тушат с томатной пастой, что несколько изменяет ее вкус и цвет. Для приготовления этого блюда понадобится:

• белокочанная капуста 850 г
• вода 600 г;
• репчатый лук 40 г;
• оливковое масло 60 г;
• паста томатная 80 г;
• морковь 90 г.

Хорошо разогреть сковороду с маслом, положить нашинкованную капусту, немного обжарить, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, соль, перец. В небольшой емкости томатную пасту смешать с водой, вылить на сковороду, перемешать, закрыть крышкой, тушить до готовности.

Калорийность 100 г тушеной в томатной пасте капусты – 50 ккал.

Капуста, тушеная с мясом (с курицей)

Энергетическая ценность тушеной капусты с разными видами мяса будет незначительно отличаться.

Если остановить выбор на говядине или свинине, то в 100 г блюда будет 145 – 160 ккал, а с курятиной – 155 ккал.

Чтобы приготовить менее калорийное блюдо, нужно использовать несколько небольших ухищрений: отдельно обжарить лук с натертой морковью, отварить куриное филе и разрезанное на кусочки добавить в конце приготовления, вместо воды в капусту налить бульон.

калорий белокочанной капусты на 100 грамм. Тушеная капуста

Многим, кто соблюдает диету или просто придерживается ее правильности, может понадобиться информация о том, сколько калорий содержится в тушеной капусте … Этот продукт часто используют как гарнир или как гарнир. Для популярных рецептов известна калорийность и другие энергетические характеристики.

Калорийность

По калорийности тушеная капуста в 2-3 раза выше, чем свежая, за исключением тушеной в воде.Точная цифра зависит от рецепта. Во время приготовления этого блюда обычно добавляют растительное масло, а также некоторые другие продукты.

Самыми популярными блюдами являются белокочанная капуста, которая в условиях российского климата доступнее и дешевле всех остальных. Блюда из него быстро устраняют чувство голода и не вызывают тяжести в желудке. Диетологи не рекомендуют ограничиваться этой пищей более недели, чтобы еда оставалась полноценной.

Самый низкокалорийный вид — пекинская капуста… Его чаще используют в салатах, а также в качестве дополнения к выпечке или бутербродам. Вы также можете тушить другие виды овощей, в том числе:

• цветной;
• брокколи;
• Брюссель;
• кольраби.

Калорийность белокочанной капусты

Пищевая ценность низкокалорийных рецептов

Пищевая ценность 100 граммов капусты, приготовленной на воде с луком и морковью, обычно составляет около 20 ккал.В 100 граммах содержится:

Для рецепта с грибами и растительным маслом значения другие:

Питательные свойства могут варьироваться в зависимости от выбора грибов и других характеристик приготовления. Обычно используют грибы, реже сливочное масло и опята. Вместо растительного масла популярно использовать сало и жир … Такое изменение рецепта значительно увеличивает калорийность. готовое блюдо … Есть несколько рецептов, предполагающих добавление бобовых и орехов.В этом случае калорийность продуктов необходимо суммировать. Если блюдо готовится ради его низкой калорийности, лучше в него ничего не добавлять.

Макроэлементы, микроэлементы и витамины

Тушеная капуста содержит много витаминов и других полезных веществ. Считается особенно ценным блюдом для пожилых людей, так как обладает антисклеротическими свойствами. Кроме того, овощ содержит химические соединения, обладающие противоопухолевыми свойствами.Эффект лучше всего распространяется на эстроген-зависимые опухоли.

В состав входят следующие вещества:

Низкокалорийные рецепты

Многим нравится сочетание овощей со свининой. Особенности приготовления и выбора продуктов могут сделать блюдо совсем не диетическим. Есть рецепт, с помощью которого можно получить калорийность около 110 ккал на 100 грамм готового продукта.

Для этого вам необходимо:

• 300 г нежирной свинины;
• 1 кг белокочанной капусты;
• 200 г репчатого лука;
• 50 г масла растительного;
• 100 г томатной пасты или кетчупа;
• 8 г соли.

Лук нашинковать, мясо нарезать кубиками.

В первую очередь на растительном масле обжаривают лук, затем мясо и в последнюю очередь — нарезанную капусту и соль. По вкусу можно добавить черный перец и другие специи. Кетчуп или томатная паста добавляется за 20 минут до приготовления.

Капуста — низкокалорийный продукт … Он содержит множество полезных веществ и хорошо подходит для людей, следящих за своим весом. Однозначно ответить, сколько калорий в тушеной капусте, невозможно.Калорийность блюда может существенно различаться в зависимости от выбранного рецепта.

Тушеная капуста — одно из любимых блюд многих людей в разных странах … Помимо отменных вкусовых качеств, этот продукт обладает и большим количеством положительных свойств для организма.

Полезные свойства тушеной капусты

При довольно низкой калорийности тушеная капуста имеет много преимуществ перед другими продуктами. Во-первых, он содержит большое количество, благодаря чему отлично укрепляет иммунную систему и помогает бороться с различными инфекциями.Во-вторых, тушеная капуста позволяет быстро и бережно вывести из организма шлаки и шлаки, очистить его, улучшить работу кишечника.

Калорийность тушеной капусты

Несмотря на диетическую особенность, при тушении его калорийность увеличивается вдвое. Так, энергетическая ценность 100 г свежего продукта составляет всего 29 ккал, а тушеная без масла капуста калорийность 56 ккал. Если мы говорим о тушеной квашеной капусте, то ее калорийность намного меньше — 48 ккал на 100 г продукта.Однако следует отметить, что не все предпочитают кисломолочный продукт. классический вариант … Чтобы блюдо было более сытным, капусту часто тушат с мясом, при этом калорийность может колебаться от 171 до 449 ккал в зависимости от сорта мяса. Самая диетическая — куриная грудка. Можно капусту тушить с грибами. Калорийность такого блюда — 47 ккал на 100 г. Недалеко по калорийности пошла тушеная капуста с фасолью — 47 ккал. Одна из самых питательных — капуста, тушенная с картофелем.Его калорийность 140 ккал. Конечно, этот показатель меньше, чем при добавлении мяса, однако в капусте с картофелем меньше полезных белков.

Способ приготовления диетического тушеной капусты

Чтобы правильно приготовить тушеную капусту, стоит обратить внимание на то, что большинство людей не понимают правильно процесс изготовления тушки. Для тушения используйте сковороды с толстыми стенками, а не сковороду, а затем добавляйте воду в уже обжаренную капусту.Для приготовления понадобится всего 1 столовая ложка растительного масла для жарки лука. В это время капусту мелко нарезать и ошпарить кипятком, предварительно посолив. Вы также можете использовать дуршлаг, чтобы залить капусту кипятком. Затем переложите обжаренный лук и капусту в емкость с толстыми стенками и тушите с добавлением воды на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Не забывайте добавлять воду по мере необходимости, чтобы избежать ожогов. При таком приготовлении калорийность тушеной капусты будет всего 56 ккал на 100 г.

Тушеная капуста диетическая

Существует семидневная эффективная диета, основанная на потреблении. Схема питания следующая:

1. Завтрак : 250 г молочной каши, чашка чая (можно добавить мед).
2. Обед : 1 фрукт или 0,25 л нежирного йогурта.
3. Ужин : 250 г тушеной капусты и отвар из сухофруктов или ягод.
4. Полдник : 300 мл низкокалорийного кефира или ряженки.
5. Ужин : 250 г тушеной капусты, отварная рыба, курица или нежирная говядина (150 г), зеленый чай без сахара.

Придерживаясь этой диеты, вы можете сбросить от 2 до 3 кг лишнего веса без особых ограничений и голодания.

Противопоказания

Не забывайте, что у любого товара есть свои отрицательные стороны. Так, тушеную капусту нельзя есть людям, страдающим хроническими и острыми заболеваниями желудка, кишечника, сахарным диабетом и нарушением функции почек.Беременность также является противопоказанием к применению. этого продукта … Для большей уверенности посоветуйтесь со своим лечащим врачом.

Тушеная капуста — блюдо, богатое витаминами и минералами. Калорийность блюда из капусты зависит от рецепта приготовления (с мясом, картофелем, томатной пастой) и вида продукта (цветная капуста или белокочанная капуста). Благодаря своему составу блюдо обладает множеством полезных свойств для организма. К тому же продукт низкокалорийный и помогает сбросить лишние килограммы.Тушеная капуста имеет ряд противопоказаний к употреблению, с которыми следует ознакомиться перед ее употреблением.

Энергетическая и пищевая ценность

Калорийность тушеной капусты на 100 грамм составляет 102,2 ккал. Также в этот продукт входят:

• белков — 2,7 г;
• жиры — 5,9 г;
• углеводов — 10,2 г.

Количество калорий, а также белков, жиров и углеводов, содержащихся в тушеной капусте, варьируется в зависимости от дополнительных ингредиентов, используемых при приготовлении блюда.

Таблица калорийности тушеной капусты с добавками на 100 грамм:

Количество калорий зависит от вида капусты, используемой в приготовлении (значения даны на 100 г продукта):

Калорийность квашеного продукта тушеного, составляет 16,6 Ккал, а его пищевая ценность 1,3 / 0,1 / 3,8 г.

Состав и польза тушеной капусты

Овощ богат витаминами и минералами. Если тушить, то количество питательных компонентов уменьшается, но для организма все равно ценно.

• ретинол — благотворно влияет на кожу;
• ниацин — нормализует процесс пищеварения;
• тиамин — улучшает настроение;
• никотиновая кислота — поддерживает функцию печени;
• рибофлавин — участвует в обновлении и росте тканей;
• биотин — сохраняет сахар в приемлемом количестве;
• холин — нормализует работу нервной системы;
• альфа-токоферол — замедляет старение клеток;
• пантотеновая кислота — активирует выработку гормонов надпочечников;
• аскорбиновая кислота — повышает иммунную защиту;
• пиридоксин — способствует усвоению жиров и белков.

Химический состав блюда из тушеной капусты очень разнообразен, и включает в себя множество полезных веществ. Среди них следующие макроэлементы и микроэлементы:

Хотя перечисленные компоненты, входящие в состав тушеной капусты, содержатся в незначительных количествах, при систематическом употреблении они зачастую лучше восполняют недостаток полезных веществ, чем аптечные комплексы.

Употребление овоща благотворно влияет на следующие системы организма человека:

• сердечно-сосудистая — снижает ломкость сосудистых стенок;
• желудочно-кишечный тракт — избавляет от дисбактериоза, служит профилактикой запоров;
• мочевой — снижает риск образования желчных камней;
• нервный — устраняет депрессию и тревогу.

Если нет противопоказаний к приему тушеной капусты, можно есть ее каждый день. Чтобы наполнить организм перечисленными полезными веществами, достаточно 200 г блюда. Не стоит заменять только этим пищевым продуктом основные приемы пищи, так как меню должно быть разнообразным.

Самая полезная — тушеная капуста из квашеной капусты.

Для похудения

Поскольку употребление тушеной капусты улучшает обмен веществ, принято принимать ее для похудения.Прием блюда из капусты нормализует вес.

Тушеная капуста низкокалорийна и имеет низкий гликемический индекс, что способствует длительному ощущению сытости.

Благодаря высокому содержанию нерастворимых частиц клетчатки капуста бережно очищает кишечник. Это позволяет в короткие сроки похудеть.

Безопасная диета с этим продуктом не более 3 дней. Такой рацион считается несбалансированным, поэтому длительное употребление повлечет за собой неприятные последствия в виде проблем с желудочно-кишечным трактом.

Как только вы зададите вопрос: «Сколько калорий в тушеной капусте?», Обязательно вспомните, что в мире существует около 100 видов этого овоща. И не меньше рецептов ее приготовления, за которые повара окрестили капусту «королевой овощей». И диетологи их поддерживают. Однако по другой причине. Капуста богата клетчаткой и витаминами, это природный антиоксидант, а также она низкокалорийна. Но ни в каком виде.

Но только в свежем виде, вне зависимости от сорта.Его калорийность варьируется примерно от 16 до 42 ккал на 100 г. Калорийность самых популярных видов:

• Брюссельская капуста — 33,5 ккал;
• брокколи — 34 ккал;
• капуста цветная — 28,4 ккал;
• — 27 ккал;
• капуста кольраби — 42 ккал;
• -16 ккал;
• краснокочанная капуста — 24,1 ккал;
• капуста савойская — 28,2 ккал;
• — 24,9 ккал.

Так что же с тушеной капустой? Это полноценное самостоятельное блюдо… Поэтому здесь все зависит не столько от сорта и сорта капусты, сколько от компонентов блюда. Ведь для приготовления используют не только воду и капусту. Сюда можно добавлять все, что угодно: жареный лук и морковь, мясо, бульон, специи и т. Д. Калорийность овощей повышается за счет масла и жарки. Мясо обычно содержит жиры, которые также увеличивают энергетическую ценность еды. В результате калорийность свежей капусты увеличивается в среднем в 3 раза.

Как рассчитать калорийность тушеной капусты?

1. Для этого взвесьте каждый ингредиент отдельно и рассчитайте его калорийность по таблице.Например, для приготовления понадобится 150 г моркови. Согласно таблице энергетическая ценность 100 г моркови составляет 33 ккал. Тогда на 150 г будет: (150 * 33) / 100 = 49,5 ккал.
2. Теперь сложите калории всех ингредиентов и получите общее количество калорий.
3. Взвесьте емкость, в которой блюдо будет готовиться отдельно.
4. Взвесьте готовое блюдо и вычтите вес посуды. Это даст вам вес готового блюда.
5. Осталось разделить общую калорийность на общий вес готового блюда, и вы получите калорийность на грамм.Чтобы узнать энергетическую ценность 100 г тушеной капусты, умножьте это число на 100. Если вы хотите узнать калорийность одной порции блюда, разделите общую калорийность на количество порций.

Важно! Несмотря на то, что калорийность воды равна нулю, обязательно учитывайте это при расчете общего веса.

Один раз подсчитав калорийность тушеной капусты по обычному рецепту, повторять это после следующего приготовления не нужно.Итоговая цифра немного изменится, даже если вы не будете строго следовать рецепту.

Для тех, кому некогда рассчитывать калорийность тушеной капусты, в таблице приведены средние показатели готовых блюд.

1. Обжарить лук с тертой морковью до золотистого цвета.
2. Куриное филе отварить отдельно … Вместо воды залить капусту легким бульоном. Это придаст блюду более насыщенный вкус.
3. Отварное филе разделить на несколько частей и в самом конце варки добавить к капусте.

Таким образом, вы прожарите минимальное количество ингредиентов, блюдо не будет постным, но при этом останется легким и малокалорийным. Приятного аппетита!

Такой продукт, как капуста, лежит в основе многих диет.Это связано с тем, что оно простое и доступно абсолютно каждому.

Самый вкусный способ приготовления этого овоща — тушение, при котором сохраняются как витаминные, так и диетические свойства продукта. Что касается калорийности овоща, то она минимальная, поэтому его разрешено включать в рацион для похудения.

Давайте подробнее разберемся в пользе и вреде тушеной капусты, изучим ее калорийность. Эту и другую информацию можно найти ниже в нашей статье.

Преимущества

Прежде всего, следует отметить, что блюдо способно улучшить обмен веществ в организме , а сама белоголовая красавица является прекрасным профилактическим средством в борьбе с сосудистыми заболеваниями. Белоголовая красавица собрала такие полезные элементы, как калий, кальций, глюкоза, фолиевая кислота, фосфор, а также витамины PP и B. К тому же этот овощ отличается большим количеством витамина С.

Буквально пару веков назад этот продукт, а точнее его листья, применяли для лечения бронхитов, пневмоний, а также различных заболеваний печени.

Многие наверняка знают, что овощ обладает противовоспалительными свойствами , поэтому листья прикладывают к больным местам для снятия боли. Состав белокочанной капусты положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу почек и является прекрасным средством, стимулирующим выработку желчи в организме.

Толстые враги и диетические друзья

Прежде чем узнать, сколько калорий в тушеной капусте, необходимо сразу отметить, что в данном случае речь идет о белом овоще … Как известно, существует множество разновидностей этого продукта: савойская капуста, пекинская капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста. Причем у каждого сорта своя калорийность.

Мы поговорим с вами об энергетической ценности обычной и простой белокочанной капусты. Также стоит отметить, что количество калорий в этом продукте напрямую зависит от способа приготовления, а также от дополнительных ингредиентов, входящих в состав блюда.

Рассмотрим энергетическую ценность продукта с учетом того, что на 100 г тушеной капусты приходится 70% основного продукта и 30% других ингредиентов.

• Капуста, тушенная с морковью, содержит 40 калорий.
• Тушеная с грибами белокочанная капуста содержит 112 калорий на 100 грамм блюда.
• Тушеный овощ, приготовленный с добавлением томатной пасты и помидоров, содержит 99 калорий на 100 грамм.
• Тушеный с картофелем овощ содержит 124 калории.
• Если при тушении не добавлять другие овощи, а в качестве дополнительного ингредиента использовать только растительное масло, то калорийность этого блюда составит 50 килокалорий.
• Тушеная капуста, приготовленная абсолютно без добавок, содержит 40 килокалорий на 100 грамм продукта.

Учитывая, сколько калорий в тушеной капусте с другими овощами, нужно отметить, что это блюдо действительно диетическое … Конечно, минимальная энергетическая ценность в этом случае зависит от того, сколько воды было добавлено при приготовлении. блюда, приготовлено ли оно без масла и других ингредиентов. Но следует отметить, что многим быстро надоедает такой пресный вкус.

Чтобы потреблять как можно меньше калорий и получать больше удовольствия, рекомендуется готовить капусту с добавлением моркови и растительного масла. В этом случае калорийность 100 грамм блюда составит 45 килокалорий.

Также можно приготовить этот овощ с добавлением помидора и лука, это блюдо будет иметь необычный вкус и легкость. Для приготовления порции на 2 дня вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кочан основных овощей свежий;
• Две средние луковицы;
• Два средних помидора;
• Одна морковь;
• Немного соевого соуса;
• Одна чайная ложка оливкового или подсолнечного масла.

Белокочанную капусту нашинковать, налить в кастрюлю 300 мл воды, залить туда масло. Остальные овощи мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Тщательно перемешайте все ингредиенты, затем добавьте две чайные ложки соевого соуса, тушите все до готовности на медленном огне. В 100 граммах готового блюда, как правило, содержится не более 100 калорий. В целях снижения энергетической ценности рекомендуется не добавлять масло.

Если добавить мясо

А теперь посмотрим, сколько килокалорий будет содержаться в тушеной капусте с добавлением мяса .

Прежде всего, следует отметить, что жирность блюда напрямую зависит от пропорций и энергетической ценности дополнительных ингредиентов. При приготовлении этого блюда рекомендуется придерживаться такой пропорции: 70% овощей, 30% мяса.

• Энергетическая ценность блюда из куриного фарша составит 102 килокалории.
• Энергетическая ценность блюда с добавлением куриной грудки составит около 150 килокалорий.
• Добавив в блюдо свинину без жира, его калорийность составит 145 килокалорий.
• Если овощ тушить с говядиной, то энергетическая ценность этого блюда составит около 160 килокалорий на 100 грамм.

калорий в 100 г вареной зеленой капусты и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 100 г вареной зеленой капусты (жир, не добавляемый при кулинарии) и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Витамин К в капусте, на 100 г

Представляем вам содержание витамина К в 13 различных видах капусты, начиная от 125.От 9 мкг до 34 мкг на 100г. Основной вид капусты — Кочанная капуста сырая , где количество витамина К в 100 г составляет 76 мкг.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина k основан на уровне 80 мкг RDA для зрелого взрослого человека.

Пять основных продуктов из капусты с высоким содержанием витамина k

Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из капусты, ранжированных по количеству или уровню витамина K в 100 граммах.

1. Капуста по-японски, свежая, маринованная: 125,9 мкг
2. Капуста, горчица, соленая: 115,6 мкг
3. Капуста, вареная, вареная, сушеная, без соли: 108,7 мкг
4. Капуста, обычная, приготовленная , вареная, осушенная, с солью: 108,7 мкг
5. Капуста, сырая: 76 мкг

После пяти основных видов капусты или продуктов, содержащих витамин К, у нас есть более полное разбиение на капусту, сырую и продукты с самым высоким содержанием витамин К — капуста по-японски, свежая, маринованная.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 13 видов капусты.

Внизу страницы находится полный список 13 различных видов капусты на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания витамина К в капусте .

Капуста, сырая — содержание питательных веществ и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для сырой капусты следует учитывать наряду с содержанием витамина k.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными питательными веществами, связанными с витамином К, являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 25 ккал (1% суточной нормы), количество белка — 1,28 г (2% суточной нормы), количество жиров — 0,1 г и количество углеводов — 5,8 г ( 4% от суточной нормы). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями витамина k в капусте.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность капусты в сыром виде составляет 33 из 100.

Количество витамина k на 100 калорий

Содержание на типичный размер порции 1 стакан, нарезанный (или 89 г)

Макроэлементы в сырой капусте

мкг витамина К в капусте (на 100 г)

Этот список из 13 видов капусты представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Кочанная капуста по-японски, свежая, маринованная от до Кочанная капуста, китайская (пак-чой), приготовленные, вареные, осушенные, с солью , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательного витамина k можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько витамина К в капусте .

В приведенном ниже списке указано общее содержание витамина k в 13 элементах из общего описания «капуста», каждый из которых показывает количество витамина k, а также калории, белки, жиры и углеводы.Ниже приведены 13 основных продуктов питания, представленных в таблице витамина К. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность капусты, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству витамина К на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для капусты, ранжированные по количеству витамина k на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности капусты.

Влияние приготовления и хранения на витамин k

Среднее содержание капусты

Средняя сумма

Максимальное содержание витамина k на 100 г

Используя приведенный ниже список для 13 различных записей о питании капусты в нашей базе данных, наибольшее количество витамина k обнаружено в Кочанная капуста по-японски, свежая, маринованная , которая содержит 125.9 мкг витамина К на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет%. Для этой порции на 100 г содержание калорий составляет 30 ккал, содержание белка — 1,6 г, содержание жира — 0,1 г, содержание углеводов — 5,67 г.

Наименьшее количество витамина К в 100 г содержится в капусте китайской (пак-чой), вареной, вареной, сушеной, с солью, которая содержит 34 мкг. Это дает процент от рекомендуемой суточной нормы в% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 12 ккал, количество белка — 1.56 г, жиров 0,16 г, углеводов 1,78 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон витамина k 91,9 мкг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 18 ккал для калорий, 0,04 г для белка, 0,06 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество витамина К на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием витамина К в вашем рационе. Например, в 100 г сырой капусты содержится 76 мкг витамина К.Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания витамина К.

Пища с самым высоким содержанием витамина К на типичную порцию — это капуста обыкновенная, вареная, вареная, сушеная, с солью, которая содержит 1371,79 мкг на 1 голову (или 1262 г). Для этой порции содержание калорий составляет 290,26 ккал, содержание белка — 16,03 г, содержание жира — 0,76 г и содержание углеводов — 69.54 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Вода в капусте, на 100 г

Представляем вам содержание питательной воды в 23 различных видах капусты, начиная от 96.От 33 г до 90,39 г на 100 г. Основной вид капусты — Кочанная капуста сырая , где количество воды в 100 г составляет 92,18 г.

Десять лучших продуктов из капусты с высоким содержанием воды

Ниже приведен сводный список десяти лучших продуктов из капусты, ранжированных по количеству или уровню воды в 100 г.

1. Капуста напа, вареная: 96,33 г
2. Капуста китайская (пак-чой), вареная, вареная, сушеная, без соли: 95.55 г
3. Капуста китайская (пак-чой), вареная, вареная, сушеная, с солью: 95,55 г
4. Капуста китайская (пак-чой), сырая: 95,32 г
5. Капуста китайская (пе-цай ), вареная, вареная, сушеная, без соли: 95,24 г
6. Капуста китайская (пе-цай), вареная, вареная, сушеная, с солью: 95,24 г
7. Капуста китайская (пе-цай), сырая: 94,39 г
8. Капуста болотная, вареная, вареная, сушеная, без соли: 92,93 г
9. Капуста болотная, приготовленная, вареная, сушеная, с солью: 92,93 г
10. Капуста, приготовленная, вареная, сушеная, без соли: 92.57g

Вслед за десятью первыми продуктами из капусты или продуктами, содержащими воду, мы имеем более полную разбивку на белокочанную капусту в сыром виде и на самый высокий продукт, содержащий воду, а именно на капусту, напа, приготовленную. Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения вместе со сравнением с другими группами продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 23 вида капусты.

Внизу страницы находится полный список 23 различных типов капусты, основанный на содержании в разных порциях в граммах и унциях (и других размерах порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания воды в капусте .

Капуста, сырая — содержание питательных веществ и таблица

Полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни суточной нормы потребления сырой капусты следует учитывать наряду с содержанием воды. Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе Овощи и овощные продукты. Другими важными и связанными с водой питательными веществами являются калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калорий составляет 25 ккал (1% суточной нормы), количество белка — 1.28 г (2% RDA), количество жиров 0,1 г и количество углеводов 5,8 г (4% RDA). Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калории, белок, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнем воды в капусте.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность капусты в сыром виде составляет 33 балла из 100.

Количество воды на 100 калорий

Содержание на стандартный размер порции 1 стакан нарезанной (или 89 г)

Макроэлементы в сырой капусте

граммов воды в капусте (на 100 г)

Этот список из 23 видов капусты представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Кочанная капуста, приготовленная до Кочанная капуста красная, сырая где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г.Содержание питательной воды можно масштабировать по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько воды в капусте .

В приведенном ниже списке указано общее содержание воды в 23 элементах из общего описания «капуста», каждый из которых показывает количество воды, а также калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 23 основных продукта питания, показанных на водной диаграмме.Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность капусты, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству воды на 100 г), показана в приведенной ниже таблице пищевой плотности.

Соответствующие калории для капусты, ранжированные по количеству воды на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности капусты.

Влияние приготовления и хранения на воду

Среднее содержание капусты

Средняя сумма

Наивысшее содержание воды на 100 г

Используя приведенный ниже список для 23 различных записей о питании капусты в нашей базе данных, наибольшее количество воды обнаружено в Кочанная капуста, приготовленная , которая содержит 96,33 г воды на 100 г . Соответствующий процент RDA составляет%. Для этой порции на 100 г содержание калорий составляет 12 ккал, содержание белка — 1,1 г, содержание жира — 0,17 г, содержание углеводов — 2.23 г.

Наименьшее количество воды в 100 г содержится в капусте, красной, сырой, которая содержит 90,39 г. Это дает процент от рекомендуемой суточной нормы в% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калорий составляет 31 ккал, количество белка — 1,43 г, количество жиров — 0,16 г, количество углеводов — 7,37 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон воды 5,94 г на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 19 ккал для калорий, 0.33 г белка, 0,01 г жира, 0 г углеводов.

Максимальное количество воды на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием воды в вашем рационе. Например, 100 г сырой капусты содержат 92,18 г воды. Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций, когда рассматриваете питательную ценность воды.

Пища с самым высоким содержанием воды на типичную порцию — это капуста обыкновенная, вареная, вареная, сушеная, с солью, которая содержит 1168.23 г в 1 головке (или 1262 г). Для этой порции содержание калорий составляет 290,26 ккал, содержание белка — 16,03 г, содержание жира — 0,76 г и содержание углеводов — 69,54 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Чистые углеводы в капусте: подходит ли она для кето?

Капуста — это овощ, который используется на кухнях по всему миру и содержит много полезных питательных веществ.Его можно приготовить и употребить разными способами, например, в сыром виде в виде мясной туши или приготовить с другими овощами в виде салата, из него можно сделать обертку или тако, вы можете приготовить его как суп с кусочками мяса или вы можно приготовить кимчи из капусты.

Возможности безграничны. И понятно, почему вы хотите употреблять капусту при любой диете, в том числе и на кето-диете. Но можно ли есть капусту на кето-диете и оставаться в кетозе? Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.

Пищевая ценность капусты

Вот информация о пищевой ценности 100 граммов сырой капусты и 100 граммов вареной капусты.(*) (*)

Что такое GI (гликемический индекс) капусты?

Гликемический индекс или GI — это относительная система ранжирования, которая присваивает еде число от 0 до 100 и показывает, как фаст-фуд может повлиять на уровень сахара в крови по сравнению с чистой глюкозой, которая составляет 100 по шкале GI.

ГИ сырой капусты составляет 10, что является одним из продуктов с самым низким рейтингом по шкале ГИ. (*)

Для чего нужна капуста?

Капуста богата многими питательными веществами и считается одним из самых полезных овощей, которые вы можете есть, учитывая низкое количество калорий в ней.

Он полон витамина C, витамина K, фолиевой кислоты, марганца, витамина B6 и кальция, а также других микроэлементов, таких как рибофлавин, витамин A и железо. Кроме того, капуста содержит сильную группу антиоксидантов, называемых полифенолами, а также соединения серы.

Антиоксиданты — это химические соединения, которые помогают предотвратить и защитить организм от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами, которые образуются в процессе клеточного метаболизма. Антиоксиданты помогают организму, поглощая эти свободные радикалы, поэтому они не могут причинить никакого вреда.

Полифенолы — это группа антиоксидантов, в основном содержащая флавоноиды, дубильные вещества, фенольные кислоты и их производные. Чаще всего они присутствуют в растениях. Диета, богатая полифенолами, была тщательно изучена, и ее связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, обладают противовоспалительными свойствами и вызывают снижение холестерина ЛПВП, а также снижение риска диабета 2 типа.(*)

Витамин С — еще одно питательное вещество, обладающее антиоксидантными свойствами, и в капусте его много — 54% от рекомендуемой суточной нормы. Исследования показали, что витамин С полезен для здоровья глаз и может замедлить прогрессирование катаракты, он может снизить риск некоторых видов рака, включая рак шейки матки, болезни сердца и в целом улучшить иммунный ответ. (*), (*), (*), (*)

Еще одним полезным соединением капусты является клетчатка. Тип клетчатки в капусте — это нерастворимая клетчатка, которая не может расщепляться в кишечнике.Этот тип волокна может иметь много преимуществ. Это может заставить вас чувствовать себя сытым, и это может помочь увеличить объем стула, что может помочь вам иметь регулярный стул. Это особенно полезно при запорах. (*)

Исследования также показали, что употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, может увеличить количество полезных бактерий в кишечнике, поскольку они используют клетчатку в качестве источника энергии. (*)

Можно ли есть капусту на кето-диете?

Сырая капуста содержит 25 калорий и всего 3,3 грамма чистых углеводов на 100 граммов, в то время как вареная капуста также содержит 23 калории и 3.6 граммов чистых углеводов на 100 граммов. Это количество капусты чуть больше стакана.

Помимо низкого количества чистых углеводов, кочанная капуста имеет чрезвычайно низкий ГИ (гликемический индекс) 10, что означает, что она не вызывает скачка сахара в крови, а чистые углеводы усваиваются очень медленно. Это означает, что он не повлияет на кетоз, если его употреблять в правильных количествах.

Подводя итог, можно сказать, что капуста — хрустящий освежающий овощ, в котором мало калорий, много полезных свойств, и он очень полезен.Кроме того, в нем мало углеводов и низкий ГИ, что делает его отличным вариантом для тех, кто придерживается кето и низкоуглеводной диеты.

Он кетогенный и легко вписывается в кето-диету. Капуста может стать отличным дополнением к вашей кето-диете: в сыром виде — с добавлением небольшого количества оливкового масла и полезных жиров и уксуса для улучшения вкуса, или вы можете съесть ее приготовленной и приправленной травами и мясом.

Или вы можете попробовать некоторые из наших рецептов, которые содержат капусту.

Вот несколько низкоуглеводных и кето-дружественных рецептов капусты, которые вы можете попробовать:

Итог:

Да, капуста безопасна для кето.

Сырая капуста содержит 3,3 грамма чистых углеводов на 100 граммов, а вареная капуста содержит 3,6 грамма чистых углеводов на 100 граммов.

Заключение

Капуста — отличное дополнение к любой диете, включая кето-диету. Он с низким содержанием углеводов и низким гликемическим индексом, что делает его безвредным для кето и легко вписывается в кето-диету.

Кроме того, он содержит множество полезных питательных веществ, которые делают его еще более привлекательным и достойным добавления в свой рацион.

Наверх Следующее: Дружественна ли хикама кето?

Сравнение питания: капуста Напа против капусты

калорий

Капуста напа и капуста содержат одинаковое количество калорий — капуста напа содержит 12 калорий на 100 грамм, а капуста — 25 калорий.

По соотношению макроэлементов в капусте меньше белка, гораздо больше углеводов и меньше жира по сравнению с капустой напа на калорийность. Капуста имеет соотношение макроэлементов 17: 80: 3, а капуста напа 30:59:11 белок, углеводы и жиры из калорий.

Макросоотношение калорий: