Скумбрия солёная — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Калорийность СКУМБРИИ (запеченная, копченая, соленая) в 100 г

Калорийность скумбрии: 200 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления и вида

Скумбрия – ценная промысловая рыба, которая отличается приятным вкусом и нежным мясом. Она доступна по цене, питательна и обладает рядом ценных свойств.

Питательная ценность скумбрии

Калорийность свежей скумбрии разных видов достигает 200 ккал, что является довольно высоким показателем. Однако рыба богата микроэлементами, витаминами, а самое главное – ненасыщенными жирными кислотами. Около 100 г продукта могут удовлетворить половину дневной потребности в белке. Благодаря высокому содержанию фосфора заметно улучшается состояние зубов и ногтей.

Доля жира составляет около 17%, белков – не более 18%.

Продукт рекомендован людям с разными формами сахарного диабета. Польза частого употребления этой рыбы снижается по причине довольно высокого содержания жира. Этот показатель меняется в зависимости от того, в какой сезон она была поймана. Самым диетическим считается весенний улов, осенью же показатель жирности достигает более 30% от общего веса рыбы.

Калории в вареной, копченой, запеченной рыбе

Способ приготовления продукта во многом определяет калорийность. Жареная скумбрия не рекомендована людям, придерживающимся здорового питания (220-260 ккал на 100 грамм). Кроме того, вредно есть скумбрию горячего и холодного копчения с калорийностью от 220 до 300 ккал. Все эти способы приготовления значительно повышают показатель жирности в продукте.

Полезно есть вареную, запеченную и обработанную на пару скумбрию (221, 195 и 191 ккал соответственно).

Если рыба засаливалась в домашних условиях без добавления вредных ингредиентов, сахара и масла, как это делают на массовом производстве, то энергетическая ценность по сравнению со свежим продуктом практически не изменится – от 150 до 190 ккал.

Таблица калорийности скумбрии на 100 грамм

Посмотреть, какова энергетическая ценность популярного продукта, и как она меняется в зависимости от разного способа термической обработки, можно, воспользовавшись подготовленной нами таблицей.

Можно ли применять скумбрию в диетах

По причине высокой энергетической ценности рыба не рекомендована для диетического питания. Однако пропаренную или отварную рыбу есть можно, так как в готовом продукте намного меньше жира по сравнению со свежим или приготовленным на масле. Читайте о калорийности других сортов рыбы.

Энергетическая ценность будет повышаться при добавлении жирной сметаны, майонеза или других соусов. Полакомиться обжаренным продуктом во время диеты не получится – одна порция обойдется более чем в 240 ккал. Оптимальный вариант – приготовление на решетке или сковороде-гриль без масла (178 ккал).

Включая в меню рассматриваемый продукт в умеренном количестве, можно восполнить в организме недостаток питательных веществ и зарядиться энергией на целый день. При правильном способе приготовления за набор лишних килограммов не стоит волноваться.

🍇 Сколько Калорий В Ставриде Горячего Копчения

О пользе морской рыбы и морепродуктов сказано немало, но есть среди них продукты, пользующиеся всенародной любовью. Это, в частности, скумбрия, ареол распространения которой весьма широк – она водится в нескольких морях, поймать ее можно в разных частях света, поэтому она является доступной. Ее едят соленой, копченой, вареной и жареной, но не стоит забывать, что эта рыба относится к жирным сортам рыбы, и даже в сыром виде она является высококалорийной, но от этого ее популярность не уменьшается. Во время приготовления рыба получает новые калории, а ответ на вопрос, сколько калорий в скумбрии чаще всего зависит от способа приготовления. Креветки с чесноком и соевым соусом. Состав и польза скумбрии Прежде чем говорить о калорийности скумбрии, надо пару слов сказать о том, что входит в ее состав, и так ли она полезная нашему организму, как утверждают специалисты.

В связи с холодным копчение в мясе. Калорийность леща горячего копчения. Калории, ккал: 94. Белки, г: 17.1. Холодного копчения. Калорийность ставриды холодного копчения составляет 94 ккал на 100 грамм продукта. Калории: белки: жиры. Ставрида в томатном. Камбала горячего копчения: 192,00: 22,00: 11,60: 0,00. Копченая скумбрия холодного или горячего копчения. Сколько калорий в российском сыре?

Начать надо с витаминного состава рыбы, а она содержит некоторые витамины группы B, участвующие в нормализации обменных процессов и улучшающие в целом работу организма, входят в состав скумбрии также витамины C, E, PP, аскорбиновая кислота и многие другие, поэтому рыба способна усиливать иммунитет и предотвращать возникновение различных заболеваний. Нельзя оставить без внимания и минеральный состав скумбрии, а это, прежде всего, йод, улучшающий работу щитовидной железы, цинк, нормализующий детородные функции, магний, калий, фосфор и многие другие. Также скумбрия – «чемпион» по содержанию аминокислоты Омега-3, препятствующей возникновению атеросклероза. Калорийность скумбрии Говорить о полезных свойствах скумбрии можно долго, но для этого ее надо правильно приготовить, так как в некоторых случаях полезные свойства при обработке улетучиваются. Часто приходится слышать вопрос, сколько калорий в скумбрии запеченной – это один из самых популярных вариантов ее приготовления.

Калорийность скумбрии запеченной в духовке составляет 170-190 ккал на 100 грамм продукта, примерно такая же калорийность скумбрии запеченной в фольге. Отвечая на вопросы, сколько калорий в скумбрии, запеченной в духовке и сколько калорий в скумбрии, запеченной в фольге, мы также расскажем, как снизить количество калорий. Для этого надо исключить из рецепта растительное масло, снижают калорийность блюда и овощи. Вопрос, сколько калорий в скумбрии холодного копчения, как и сколько калорий в скумбрии горячего копчения, также волнует многих ценителей этого сорта рыбы. Калорийность скумбрии горячего копчения превышает 300 ккал на 100 грамм, а калорийность скумбрии холодного копчения еще выше, при этом вместе с ароматным мясом вы получает канцерогены и другие вредные вещества. Лучше в этом отношении соленая рыба, хотя и ответ на вопрос, сколько калорий в соленой скумбрии, не позволяет назвать ее низкокалорийным продуктом.

Сколько Калорий В Скумбрии Горячего Копчения

Даже калорийность слабосоленой скумбрии находится в пределах 200 ккал на 100 грамм, хотя это и меньше, чем калорийность копченой скумбрии. Ответив на вопрос, сколько калорий в слабосоленой скумбрии и в рыбе холодного копчения, следует отметить, что неплохие вкусовые качества также имеет вареная скумбрия и рыба на пару. Если вы хотите знать, сколько калорий в скумбрии вареной, то помните, что калорийность вареной скумбрии составляет 220 ккал на 100 грамм. Лучше готовить рыбу на пару, и в пользу этого способа приготовления говорит информация о том, сколько калорий в скумбрии на пару. Паровая рыба более полезна, а калорийность скумбрии на пару составляет не более 200 ккал. Таким образом, мы дали полный расклад и рассказали, сколько калорий в скумбрии копченой и насколько она может быть «полезной» для организма, теперь вы знаете также, сколько калорий в скумбрии отварной, а один из самых полезных вариантов приготовления рыбы. Калорийность отварной скумбрии, хотя и является для данной рыбы минимальной, но также заставляет задуматься над тем, можно ли ее включать в рацион диетического питания.

Ответить на этот вопрос могут только специалисты, но одно известно точно, что в небольших количествах скумбрия не доставит проблем.

Название ставрида весьма широко охватывает более 140 семейств этого вида. Размеры варьируются от 30 см до 2 метров.

В целом это рыба семейства окуневых очень широко распространена повсеместно. Для вида ставрид характерно наличие костного щитка вдоль боковой линии, шипастого гребешка, длинного, слегка приплюснутого веретенообразного тела и жесткого, раздвоенного хвостового плавника. Цвет может быть как серебристым, так и сребристо-черным. Живет ставрида крупными стаями. Ставрида хищная рыба, ее стаи охотятся на крупных беспозвоночных, зоопланктон, моллюсков, мелкую рыбу. В рыбных отделах магазинов часто бывают два вида этой рыбы – ставрида обыкновенная, распространенная в Северной Атлантике в районе Исландии, средиземноморская ставрида наиболее распространенная в Средиземном и Черном морях.

Ставрида океанская обитает в средних широтах Атлантического океана, но часто заходит и в Средиземное и даже Черное море. Эти виды ставриды редко имеют более 30 см в длину и до полкилограмма в весе. Они живут в прибрежных зонах, на небольших глубинах, в теплой воде, богатой кормовой базой для этого вида. Как выбирать Ставрида является ценной промысловой рыбой.

Часто на прилавках бывает консервированная ставрида океаническая в масле, собственном соку, томатном соусе. Также, ее продают замороженной и в свежем виде. Тушка ставриды не имеет мелких костей, только немного крупных. Ее мясо очень нежное и полезное, имеет специфический аромат и вкус. Особенно в летний и осенний период, когда в ее теле скапливается до 15% полезнейшего рыбьего жира.

Из ставриды готовят самые разнообразные блюда. В консервированном виде ее используют в супах, салатах, бутербродах. Свежую и мороженую рыбу жарят, варят, тушат, коптят, в целом подвергают самым разнообразным процессам и видам приготовления. Калорийность и пищевая ценность Как и вся рыба, ставрида содержит такие полезные вещества как жирные кислоты Омега-3, витамины А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, Е, РР. Если рыба была выловлена в зимнее весенний период, то в ее мясе содержится всего до 3% жира.

Осенняя ставрида очень жирная – до 15% жиров и в большинстве используется для горячего копчения. Мясо ставриды является диетическим, с высоким содержанием природного, легкоусвояемого белка. В 100 г мяса всего 119 кКал.

Жареная рыба имеет энергетическую ценность до 250 кКал. Полезные свойства ставриды • Мясо ставриды полезно благодаря высокому содержанию жирных кислот, благоприятно влияющих на состояние сосудов и сердца. • Эту рыбу рекомендуют больным ишемической болезнью сердца, при нарушении обмена веществ, атеросклерозе. • Благодаря высокому содержанию высококачественного белка (18,5 г/100 г мякоти), который усваивается на 98%, ставриду причисляют к диетическим продуктам. Ее рекомендует употреблять как составную часть рациона для похудения. • Высокое содержание йода делает эту рыбу полезной для щитовидной железы и головного мозга. • Употребление в день 200 г ставриды в любом виде способствуют укреплению иммунитета, повышает уровень гемоглобина.

• Фосфор улучшает работу нервной системы, повышает работоспособность. • В мясе ставриды имеет обыкновение накапливаться ртуть в количествах, для здорового, взрослого человека абсолютно безопасных, но детям, беременным и кормящим женщинам эту рыбу употреблять нельзя, так как ртуть оказывает негативное влияние на формирование нервной системы. Но, зато в ней огромное количество и полезных минералов и металлов, таких как магний, кальций, фосфор, никель, железо.

Продукты и Бренды в Россия

Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки. подробнее … Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка. подробнее … Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли. подробнее … Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук. подробнее … Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника. подробнее … Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты. подробнее … Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп. подробнее … Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны. подробнее … Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы. подробнее … Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты. подробнее … Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные. подробнее … Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа. подробнее … Популярные Продуктовые Марки А Агрофирма Ключики, Альметте, Авокадо Б Барышевский Хлеб, Бочкари, Барский Стол В Восточный Гость, Великоросс, Вкус Сезона Г Глобино, Голицин, Герр Штрудель Д Диаф, Дело в Сливках, Десертайм Е Елховская Марка, Едим с Пользой, Едок Ё Ё Батон, Ёхор, Ёгурти Ж Жар Мясо, Жар Птица, Жайвир З Завод Алешина, Зея, Золотой Сад И Искренне Ваш, Интегрита, Интелл Й Йола, Йошкар-Олинский Мясокомбинат, К Калининское, Космическая Проба, Коркунов Л Липецкое Мраморное Мясо, Лазовский, Людмила М Мясная История, Мцыри, Мясоград Н Николаевские Сыроварни, Нескафе, Натахтари О Останкинский, Очень Важная Корова, Основа П Плавыч, Полезный Завтрак, Первый Рыбный Р Ромашкино, Рахат, Радонежье С Счастливый День, Самокат, Солнце Фьордов Т ТВХ, Татмак, Таврия У Уктусский Молочный Завод, Ульянка, У Каждого Своя Деревня Ф Формула Здоровья, Фарсис, Форнакс Х Хельвесана, Хозяин Балтики, Хлебцы Молодцы Ц Царицыно, Царь Хлеб, Цесна Ч Честный Выбор, Чебаркульский Молочный Завод, Чизарт Ш Шефмаркет, Шестаково, Шоро Щ Щедрая Буренушка, Щелкунов, Щебекинская Э Экзо, Эконом Маркет, Экзон Ю Юкон Групп, Юмо, Южуралкондитер Я Яркое Утро, Ягода Сибирская, Ямчан … Найти больше популярные продуктовые марки Ресторанов и сети ресторанов А Автопицца, Академия Кофе, Андерсон Б Булочные Вольчека, Бонтэ, Бургер Кинг В Воккер, Важная Рыба, Вьеткафе Г Гиннотаки, Гурманика, Город Сад Д Джон Джоли, Две Палочки, Достаевский Е Елки-Палки, Ем Сам, Евро Кебаб Ё Ёбидоёби, Ж Жар Пицца, З За Обе Щеки, Злата Печка, Забыли Сахар И Империя Пиццы, Идеальное Меню, К Китайские Новости, Кухня на Районе, Кореана Л Лепим и Варим, Линдфорс, Лавка Пекаря М Момо, Марукамэ, Му-Му Н На Парах, О Осака, Обед Буфет, Остерия Марио П Панда Шеф, Подорожник, Прайм Стар Р Робин Сдобин, Ромбаба, Рустерс С Студия Суши, Сбарро, Суши Store Т Три Коржа, То-То, Тут не Пекут У Урюк, Ф Французская Пекарня, Фарфор, Х Хлебник, Хачапури и Вино, Хэлси Фуд Ц Цех 85, Ч Чикен Хауз, Чайная Ложка, Чикен Пицца Ш Шашлыкоff, Шикари, Штефан Бургер Э Этаж, Ю Юность, Я Якитория, Япоша, Япона Мама … Найти больше ресторанов и сети ресторанов Супермаркеты А Ашан, Азбука Вкуса, Алые Паруса Б Бегемаг, Бристоль, Балтимор В Виват, Вестер, Виктория Г Гулливер, Грядка Удачи, Глобус Гурмэ Д Дон Густо, Дикси, Добрянка Е Европа, Евроспар, Евророс З Золотая Подкова, Зельгрос, Закрома И Идея, Ижтрейдинг, К Купец, Копейка, Красный Яр Л Лотос, Лента, Лайм М Магнит, Метро, Мария Ра Н Наш Магазин, НК Сити, НК О Окей, О’кей, П Призма, Перекресток, Парус Р Райт, Реми, Реал С Станем Друзьями, Самбери, Слата Т Три Кота, Тихий Дон, Тележка У Универсам Невский, Ф Фудсити, Фикс Прайс, Фреш 25 Х Холидей, Ц Центрум, Ш Шамса, Э Экомаркет, Я Я Любимый, … Найти больше супермаркеты

Сколько ккал в отварной скумбрии. Чем полезна скумбрия

Скумбрия – рыба, относящаяся к категории тех, которые часто можно встретить на любом столе. Она доступна по цене, а, главное, вкусна и полезна, именно поэтому ее выбирают большинство из нас. Скумбрия или макрель, как ее еще называют, относится к семейству скумбриевых отряда окунеобразных. Рыба обитает в основном в Атлантическом океане, Черном и Средиземном морях. Относится она к хищникам и питается в основном мелкой рыбой, что во многом влияет и на ее вкусовые характеристики. Калорийность скумбрии можно назвать достаточно высокой, по сравнению с другими видами рыб. Но чем жирнее эта рыба, тем более она вкусная. Не удивительно, что в магазине мы выбираем себе скумбрию пожирнее. Существует множество рецептов приготовления скумбрии. Она получается вкусной в любом виде, поэтому, если вас не пугает калорийность скумбрии, то вы можете не ограничивать себя в выборе способа приготовления этой рыбы.

Скумбрия относится к категории жирных рыб, поэтому ее вряд ли стоит рекомендовать для диетического питания. Однако повышенное содержание жира в рыбе делает ее богатым источником ненасыщенных жирных кислот, особенно ценных для организма человека. Кроме этого, скумбрия содержит большое количество белка, который усваивается организмом в 3 раза быстрее, чем, например, белок говядины. Такие ценные качества нужно обязательно учитывать тем, кто считает, сколько калорий в скумбрии.

В скумбрии также содержится много ценных витаминов и минеральных веществ. Это, прежде всего, витамины группы В и витамин РР. Витамин В12 принимает участие в метаболизме жиров и синтезе ДНК. Поступление его в организм в достаточном количестве гарантирует, что все клетки организма будут получать кислород в должной мере. Помимо этих ценных витаминов в состав рыбы входят и важные микроэлементы, такие как марганец, сера, фосфор, цинк, натрий, калий и др. Благодаря такому богатому витаминно-минеральному составу, рыба как нельзя лучше подойдет для питания людей, нуждающихся в увеличении и поддержании в организме баланса витаминов и минеральных веществ. В частности, несмотря на калорийность скумбрии, ее особенно рекомендуют беременным и кормящим женщинам, подросткам, детям и пожилым людям. В этом случае вопрос о том, сколько калорий в скумбрии отходит на второй план и оценивается в первую очередь та польза, которую этот продукт может принести организму.

Как уже говорилось, скумбрия вкусна в любом виде. Калорийность скумбрии составляет около 200 ккал на 100 г. Одним из самых предпочитаемых способов приготовления этой рыбы является засаливание. Соленая скумбрия отлично подойдет для праздничного стола, но она также станет уместной и в обычном меню. Калорийность соленой скумбрии делает ее сытным блюдом, поэтому даже бутерброд с кусочком соленой скумбрии позволит быстро насытиться и надолго сохранить чувство сытости. Калорийность соленой скумбрии составляет 260 ккал. Для приготовления такой рыбы используется значительное количество соли, что существенно увеличивает калорийность соленой скумбрии.

Особенно вкусной получается копченая скумбрия. Это во многом обусловлено жирностью рыбы, ведь в результате копчения она получается не сухой, а нежной и мягкой. Однако стоит помнить, что употреблять копченую рыбу можно далеко не всем. Она противопоказана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и дело совсем не в калорийности копченой скумбрии, а в тех веществах, которые проникают в рыбу в процессе копчения. Таким образом, употребление копченой скумбрии стоит ограничивать, если у вас есть проблемы с желудком. Что качается калорийности копченой скумбрии, то она составляет 221 ккал на 100 г. Это достаточно высокий показатель, поэтому диетологи не рекомендуют включать копченую скумбрию в свой рацион людям, стремящимся похудеть. Как видно, калорийность копченой скумбрии немного ниже, чем калорийность соленой скумбрии. Однако для тех, кто считает, сколько калорий в скумбрии, лучшим выбором станет запеченная скумбрия.

Приготовить запеченную скумбрию совсем просто. Выбор ингредиентов может варьироваться в соответствии с вкусовыми предпочтениями повара. Например, запечь рыбу можно с майонезом, но при этом нужно понимать, что калорийность запеченной скумбрии значительно увеличится. Если же использовать для этого менее калорийные ингредиенты, то калорийность запеченной скумбрии будет относительно низкой.

Например, приготовить скумбрию можно с чесноком и лимоном. Для этого рецепта сначала готовят заправку: чеснок пропускают через чеснокодавилку и смешивают с черным молотым перцем. Туда же добавляют соль, сок половины лимона и растительное масло. Все тщательно перемешивают, а затем полученным составом натирают предварительно очищенную рыбу как снаружи, так и внутри. Затем в брюшко рыбы укладывают пару кусков лимона и нарезанную зелень. Рыбу помещают в духовку и запекают в течение 30 минут. Калорийность запеченной скумбрии, приготовленной по этому рецепту, составит 180 ккал на 100 г. Это вполне диетическое блюдо, которое иногда могут позволить себе даже ярые приверженцы низкокалорийного питания.

Таким образом, скумбрия является очень полезным продуктом, способным обеспечить организм множеством полезных веществ и витаминов. Употреблять ее желательно, прежде всего, потому, что такое количество омега-3 кислот не так часто можно встретить в других сортах рыбы. Это тем более важно, что скумбрия вполне доступна, в отличие, скажем от таких дорогих рыб как семга или форель. Калорийность скумбрии может отпугнуть тех, кто следит за своей фигурой, но если соблюдать меру, то ничего кроме пользы для организма она не принесет.

4.71 из 5 (7 Голосов)

Рыба — один из самых полезных продуктов питания. Наиболее ценными являются жирные виды рыбы. У многих это определение ассоциируется с семгой. Однако есть и более доступные по цене, но не менее полезные по составу экземпляры. Лидирующие позиции занимает скумбрия. В 100 граммах этой рыбы содержится ½ суточной нормы белка.

Полезные свойства скумбрии

Самый полезный элемент в составе скумбрии — это Омега-3 , ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им эта рыба:

• предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• избавляет от холестерина, препятствует образованию так называемых «бляшек»;
• укрепляет иммунитет, восстанавливает силы после болезни, улучшает обмен веществ;
• улучшает кровообращение, работу мозга и память;
• обладает обезболивающим эффектом: спасает от неприятных ощущений при артрозах, артрите и мигрени;
• снижает риск возникновения онкологических заболеваний — особенно рака груди;
• улучшает состояние кожи, помогает сохранить молодость и красоту.

Кроме того, скумбрия:

• благодаря содержанию магния предохраняет от астмы;
• регулирует уровень гормонов, укрепляет половую систему. Ее наравне с морепродуктами причисляют к афродизиакам;
• снижает уровень сахара в крови, поэтому рекомендована при сахарном диабете;
• за счет фосфора укрепляет ногти, зубы и кости.

Противопоказания

Скумбрию запрещено употреблять:

• при индивидуальной неперносимости;
• при заболеваниях почек и печени;
• при проблемах с ЖКТ (копченую или соленую рыбу)

Калорийность скумбрии

Калорийность свежей скумбрии примерно 190 ккал . Однако в готовом виде ее энергетическая ценность может составлять от 130 до 310 ккал.

Самое полезное блюдо — это вареная скумбрия. После приготовления в большом количестве воды остается всего 130 ккал. В меню здорового питания стоит включать и рыбу, приготовленную на пару, или запеченную в фольге, рукаве или просто на противне. Более высокую калорийность будет иметь блюдо, замаринованное в сметане или другом соусе. Если же добавить к рыбе только соль, специи и травы, то энергетическая ценность блюда не будет излишней высокой.

Полакомиться жареной рыбкой будет стоить вам более 500 кал на одну порцию. Все это за счет панировки и растительного масла. Хотите получить не менее вкусное блюдо?

1. Во-первых , откажитесь от яично-мучной и других видов панировки.
2. Во-вторых , воспользуйтесь решеткой — гриль или сковородой с тефлоновым покрытием. Оба эти приспособления позволят готовить без масла.

Копченая рыба также привлекательна благодаря своему терпкому вкусу. Ее калорийность варьируется от 150 до 230 ккал в зависимости от вида копчения. Однако главный вред, который может принести вашему организму данный продукт — это реагенты и химикаты, в которых нередко вымачивают данную рыбку. Мало того, что после такой обработки она теряет свои полезные качества, в ваш организм еще попадают вещества, которые потом с трудом выводятся из него.

Калорийность соленой скумбрии соответствует энергетической ценности свежей рыбы .

Однако в том случае, если при посоле используются только вода, соль и специи. Зачастую же производители добавляют сахар и масло, благодаря которым это блюдо не лучшим образом сказывается на здоровье и фигуре. Все равно хочется отведать этого пикантного деликатеса? Тогда засолите рыбу самостоятельно: вымойте и почистите ее, начините специями и отправьте в концентрированный соленый раствор на трое суток.

Второе название скумбрии – макрель. Большинство людей относят эту рыбу к жирным сортам, а потому считают ее не очень полезной. Естественно, что калорийность скумбрии достаточно высока, т.к. и содержание жира в ней большое. Но прежде всего, эта рыба несет огромную пользу для человека.

Жир скумбрии перерабатывается организмом человека намного быстрее, чем жир животного происхождения. Кроме того в нем содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для общего хорошего самочувствия, здоровья и красоты нашей кожи, слизистых оболочек, суставов, сосудов и волос. Поэтому отказываться от включения в свой рацион питания этой рыбы, по меньшей мере, опрометчиво.

Состав и калорийность скумбрии

Скумбрия относится к жирным сортам рыбы. В 100 г находится от 13 до 30 г жира; воды 68 г; белков -18г, жирных ненасыщенных кислот -70 г.

Мясо скумбрии, как впрочем, и всех других видов морских промысловых рыб, богато витаминами, макро и микроэлементами. Эту рыбу можно смело назвать прекрасным поливитаминным комплексом, подаренным нам самой природой. В мясе скумбрии присутствуют витамины группы B, A, C, D, H, PP, K. Кроме высокой калорийности, скумбрия богата макро- и микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма человека:

• Фосфор;
• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Натрий;
• Железо;
• Цинк;
• Фтор;
• Медь;
• Марганец;
• Кобальт, хром, никель, мобилен.

Всего 300,0 граммов филе скумбрии способны полностью обеспечить взрослого человека суточной нормой фосфора. А 400,0 граммов мяса этой рыбы на 100% покрывают потребность в таком необходимом для нас химическом элементе, как калий.

Сколько калорий в скумбрии?

На химический состав скумбрии влияют различные факторы: возраст, место, где она была выловлена, время и т.д. Выловленная в северных широтах рыба очень жирная. Порой содержание жира в ней достигает 30%. Поэтому и калорийность скумбрии в этом случае будет очень высокой. А в иных случаях ее жирность в два раза ниже, следовательно, и калорий скумбрия будет содержать меньше.

Калорийность скумбрии атлантической средней жирности на 100г составляет приблизительно 200 ккал. Калорийность скумбрии может изменяться в ту или иную сторону в среднем на 50 ккал. На это в первую очередь влияет ее жирность.

Полезные свойства скумбрии

К сожалению, в кухне нашей страны и на просторах большинства других стран СНГ — скумбрия не получила особо широкого распространения. Как видно по составу, она богата витаминами, микроэлементами и такими полезными для организма человека ненасыщенными жирными кислотами. Причем содержание полезных веществ в ней достаточно высокое, но и калорийность скумбрии из-за большого содержания жира тоже не маленькая.

О пользе рыбьего жира уже рассказывать никому не нужно. Скумбрия является его натуральным источником. Причем при употреблении мяса этой рыбы, такой неприятный вкус рыбьего жира, который многие запомнили еще с самого детства, абсолютно не ощущается. Рыбий жир защищает клетки от проникновения свободных радикалов, а также укрепляет мембраны клеточные. Все это является прекрасной профилактикой различных онкологических заболеваний.

Рыбу рекомендуется употреблять не только взрослым, но и детям, несмотря на высокое содержание калорий в скумбрии. В странах СНГ, в основном привыкли употреблять соленую или копченую макрель, а это не очень то и полезно.

Рецептов приготовления скумбрии существует огромное множество. Для детей можно ее потушить. Одним из достоинств этой рыбы является отсутствие в ее мясе мелких костей. Она прекрасно обеспечивает организм фосфором, кальцием, йодом, жирорастворимыми витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами.

Итак, сколько калорий в скумбрии? Ответ на этот вопрос будет зависеть не только от ее жирности, но и от способа приготовления. Чем больше масла используется при приготовлении блюда, тем и калорийность скумбрии будет больше.

Соленую и копченую скумбрию не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, почек и сердечно-сосудистой системы. Особо жирные сорта, вне зависимости от способа приготовления должны быть исключены из рациона людей с заболеваниями печени и желчевыводящих путей. Ну и, конечно же, из-за высокой калорийности скумбрию не следует включать в меню лиц, страдающих ожирением. В остальных случаях противопоказаний по ее использованию нет.

Скумбрия является весьма востребованной рыбой, используемой в кухнях многих стран. Она водится в Атлантическом океане, а так же в некоторых северных, Черном и Средиземном морях. Особенно она любит теплые моря. Ее можно назвать кладезем полезных веществ и одним из наиболее полезных морепродуктов.

Польза

Данная порода рыб ценится не только за свои вкусовые качества, но и за богатый химический состав. Особенно много в ней содержится таких элементов, как кальций, фтор и фосфор, которыми, как правило, богаты все морепродукты. Благодаря этому у лиц, регулярно употребляющих скумбрию, всегда будут в отличном состоянии волосы, зубы, ногти, а так же будут крепкие кости.

Еще одно немаловажное достоинство морского деликатеса — насыщенность омега-3 жирными кислотами. Данный вид соединений очень полезен для кожных покровов. Кроме того, именно это вещество поддерживает высокую эластичность сосудов, а значит у тех, кто питается скумбрией, не будет проблем с сердечно-сосудистой системой. А еще омега-3 жирные кислоты способствуют выведению из организма вредного холестерина.

В рыбе помимо прочего присутствуют и антиоксиданты. Эти вещества предотвращают возникновение злокачественных клеток, поэтому ее рекомендуется кушать для профилактики раковых заболеваний.

Так же скумбрия, запеченная в фольге, является источником такого редкого минерала, как селен, который жизненно необходим для нормального функционирования иммунитета. Кроме того, филе весьма насыщенно витаминами группы В, которые способствуют лучшему усваиванию кислорода клетками организма.

Стоит помнить, что эта рыба является источником белка, причем усваивается он быстро и легко, а его концентрация такова, что всего 200 г филе позволяют обеспечить организм суточной его нормой.

В целом этот морской деликатес будет полезно кушать всем — детям, которым требуется много витаминов и питательных веществ, пожилым людям, нуждающимся в укреплении костей и сосудов. Так же рекомендуется включать в рацион скумбрию и беременным женщинам, которым нужно усиленное питание и очень много витаминов.

Противопоказания

Вред этот продукт может нанести, если употреблять его при наличии аллергии, либо если есть непереносимость. В копченом и соленом виде лучше воздержаться от нее лицам с заболеваниями почек, печени, гипертонией. В остальном же эта вкусная рыба является безвредной, если не злоупотреблять ею и кушать в разумных количествах.

Пищевая ценность

Калорийность запеченной в фольге скумбрии средняя и на 100 г равна:

• калории — 165 ккал
• жиры — 11 г
• углеводы — 0,6 г
• белки — 16 г

При разработке меню, тем, кто ведет здоровый образ жизни, будет интересно, сколько калорий присутствует в одной порции этого блюда. При массе порции 250-260 г, этот показатель будет примерно равен около 430 ккал, что не так уж мало.

Для тех, кто на диете

Скумбрия является не только очень полезным и вкусным морепродуктом, но и весьма сытным. Эта рыба содержит полезные жиры и имеет среднюю калорийность, поэтому кушать ее в разумных количествах регулярно можно даже тем, кто придерживается диеты. Главное — употреблять блюдо в первой половине дня, лучше всего на обед, чтобы успеть потратить калории до вечера.

Как уменьшить калорийность

Так как рыба запекается в фольге без добавления каких-либо иных ингредиентов, кроме специй, ее калорийность дополнительно снизить не получится. Вместо духовки можно так же пожарить ее на гриле, однако это блюдо будет иметь почти такую же калорийность.

Скумбрия – промышленная рыба семейства скумбриевых, источник здоровья и долголетия. Мясо этого продукта очень ценное — в нем содержатся все микроэлементы, необходимые для активной жизнедеятельности человека любого возраста. Рыба обладает прекрасными вкусовыми качествами, калорийность скумбрии находится примерно на среднем уровне. Единственное, что может насторожить, это высокое количество жиров даже при среднем уровне калорийности скумбрии.

Это благородная порода рыб, при этом она очень вкусная. Из нее можно приготовить огромное количество блюд. В ее состав входит много питательных веществ, которые положительно влияют на состояние организма человека. Благодаря калорийности скумбрии, специалисты относят этот продукт к диетическим продуктам, поскольку филе этой рыбы обладает уникальными полезными свойствами. Для того чтобы узнать калорийность скумбрии, необходимо знать ее состав. А это группы витаминов А, В, С, РР, К и Н. Кроме того, в продукте еще находятся такие микро- и макроэлементы, как железо, цинк, калий, фосфор, магний и прочие. В большом количестве представлены полиненасыщенные жирные аминокислоты под названием Омега-3. Именно они определяют основные полезные свойства этой рыбы.

Сколько калорий в скумбрии?

Несмотря на то, что скумбрия – это достаточно жирная рыба, на 100 г этого продукта приходится 30 г жира, калорийность скумбрии находится на среднем уровне. Но ее калорийность может быть разной, это зависит от периода, в который рыба была выловлена, а также района улова. Рыба, выловленная в северных районах, имеет меньший уровень калорийности, нежели калорийность скумбрии, выловленной в более теплых океанических водах. При этом морская рыба является носителем полезных ненасыщенных жирных кислот, которые нейтрализуют в организме деятельность свободных радикалов. Белки, находящиеся в этом сорте рыбы, являются очень ценными, их количество составляет 18 г на 100 г продукта. Они легко и быстро усваиваются организмом человека.

Средняя калорийность скумбрии составляет от 150 до 200 кКал на 100 грамм продукта. Этот показатель не является слишком высоким. Поскольку среднестатистический человек, употребив в пищу приблизительно 700 кКал рыбы в день, вполне может набрать суточную норму полезных веществ, необходимых для организма. Но вряд ли кто-то захочет питаться в день одной лишь рыбой, поэтому количество ее употребления должно быть умеренным.

Именно калорийность скумбрии делает этот продукт очень востребованным в рационе здорового питания. Диетологи советуют людям, которые сидят на диете, больше употреблять рыбы, чем мяса, поскольку в ней содержится гораздо больше полезных витаминов, а также веществ, которые способствуют снижению веса.

Сколько калорий в скумбрии, этот вопрос всегда интересовал людей, вынужденных строго следить за своей фигурой. Но большой вред фигуре приносит не калорийность рыбы, а неумение ее правильно приготовить. Большинство людей привлекает необычайный вкус копченой скумбрии, калорийность которой достаточно большая. Предпочтительней ее готовить другими, более полезными способами, к примеру, запекать или варить. Калорийность скумбрии в отваренном виде в среднем составляет 124 кКал на 100 г продукта.

Количество калорий в запеканке из скумбрии

Скумбрия – это очень вкусная рыба, она особенно полезна, если выловлена осенью. В этот период процент ее жирности доходит до 30. Такую рыбу лучше всего запекать или коптить. Очень полезна запеканка из рыбы. Скумбрия прекрасно сочетается с овощами. Количество калорий в запеканке напрямую зависит не только от калорийности рыбы, но еще и от продуктов, которые используются для приготовления блюда. Если для приготовления рыбной запеканки вы используете много овощей, то количество калорий в запеканке незначительно увеличится, а вот количество полезных веществ возрастет.

Если вы сидите на диете, то вам больше всего подойдет рыба, приготовленная на пару. Такой способ позволяет сохранить все полезные вещества рыбы, которые необходимы для снижения веса и поддержания фигуры. Калорийность скумбрии, приготовленной таким образом, составляет 170 кКал на 100 г продукта. Очень вкусная соленая скумбрия, но ее калорийность очень высокая, она достигает 305 кКал на 100 г продукта, именно поэтому ее крайне не рекомендуется употреблять при похудении.

Калории в запеканке могут варьироваться, ведь продукты, из которых она изготавливается, также могут быть разными. Часто для запеканки используется картофель, грибы, сыр, лук, специи и прочие ингредиенты. Калорийность этих продуктов находится на низком, иногда среднем уровне. Но в сочетании с рыбой они становятся очень калорийными. Если вы худеете, тогда лучше употреблять диетические запеканки из рыбы. Это не только вкусно, но еще и полезно для вашего здоровья.

Какова калорийность копченой скумбрии?

Приготовить морской продукт можно разными способами. Самым распространенным является коптить скумбрию, такое блюдо очень вкусное. Но вот калорийность копченой скумбрии высокая. В этом виде приготовления имеются свои нюансы, если коптить рыбу способом холодного копчения, калорийность скумбрии составит 150 кКал на 100 г, а это средняя калорийность.

Любая рыба очень полезна для людей, которые стремятся скинуть лишние килограммы, поскольку из нее можно приготовить массу блюд. Запеканка является особенно популярной. Количество калорий в запеканке низкое, что положительно влияет не только на организм, но и на фигуру, что крайне важно для женщин.

Необходимо помнить, что злоупотреблять рыбой в рационе питания не рекомендуется. Сколько калорий в скумбрии бы ни было, чрезмерное ее употребление может негативно отразиться на вашей фигуре.

Копченая скумбрия: калорийность, польза и вред

Копчёную рыбу можно часто увидеть на праздничных столах, так как она является превосходной закуской. Данный деликатес имеет пикантный вкус, аромат и отлично сочетается со многими овощами. Польза копчёной скумбрии известна не каждому человеку, как и её вред. Будет интересно понять, как влияет на организм скумбрия копченая, и какова ее калорийность. Информация непременно удивит и заставит задуматься о том, будет ли вред организму, если часто есть копчёность.

---

Полезные свойства копченой скумбрии

Свойства копчёной скумбрии в первую очередь зависят от того, каким способом она была приготовлена. В основном используют следующие методы: горячее и холодное копчение, настаивание в жидком дыме. При желании любой из способов можно провести в домашних условиях. Стоит сразу отметить, что польза копчёной скумбрии, сделанной своими руками, будет гораздо выше, чем у покупной. Объяснить это можно тем, что человек не будет использовать вредные компоненты, которые могут отрицательно сказаться на здоровье.

Самая полезная скумбрия — приготовленная своими руками

Как известно, польза рыбы высока, именно поэтому специалисты рекомендуют её почаще употреблять. Однако процесс копчения прибавляет калорийность, поэтому диетологи не советуют есть данный продукт в больших количествах. Однако полезность этого деликатеса всё же остаётся. Достаточно посмотреть на то, сколько положительных свойств он имеет, чтобы убедиться в этом.

Польза копчёной скумбрии:

1. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, активизирует обмен веществ;
2. Укрепляет нервную систему. Поднимает настроение и помогает справиться с депрессией;
3. Повышает уровень гемоглобина в крови. Приводит в норму холестерин;
4. Оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, не допускает образования тромбов;
5. Помогает клеткам регенерироваться. В целом укрепляет иммунитет;
6. Положительно влияет на память, улучшает концентрацию;
7. Проводит профилактику онкологических заболеваний.

Помимо этого, польза заключается в том, что рыба, даже копчёная, богата витаминами и аминокислотами. В ней присутствуют витамины A, E, D в высокой концентрации. Из необходимых организму микроэлементов есть кальций, магний, йод.

Говоря о том, какая рыба полезней, горячего или холодного копчения, можно дать однозначный ответ. Безусловно больше положительных свойств у продукта, приготовленного с помощью холодного метода. В этом случае сохраняется больше витаминов и микроэлементов. Но это не значит, что скумбрия горячего копчения приносит только вред. Она тоже обладает положительным эффектом, но он немного слабее.

О вреде копчёной рыбы

Почитав о том, сколько полезных свойств у скумбрии, можно решить, что она абсолютно безопасна для организма. Но это не так, у неё есть и отрицательные стороны. Нужно сразу сказать, что копчёности не рекомендованы людям с гипертонией и с заболеваниями почек, печени и органов желудочно-кишечного тракта. Также их нельзя тем, у кого есть аллергия на рыбные изделия.  

Вред копчёного продукта заключается в том, что он впитывает канцерогены. Чтобы уменьшить их количество, следует есть скумбрию без шкурки, так как именно в этой части скапливаются опасные для здоровья вещества. Если же для приготовления использовался жидкий дым, то продукт может содержать токсичный фенол, который вреден для организма. Поэтому, если и готовить копчёность, то желательно в настоящей коптильне. В этом случае в ней будет меньше опасных веществ.

Также стоит помнить о том, сколько в данном продукте калорий. Если этот деликатес часто употреблять, можно прибавить в весе. Это не желательно для тех, кто заботится о своей фигуре.

Сколько калорий в копченой скумбрии

Калорийность копчёной скумбрии не слишком высокая, но и не низкая. У продукта горячего копчения насчитывается 221 кКал на 100 грамм. Ну а калорийность скумбрии холодного копчения – 150 кКал на 100 г.

Диетологи рекомендуют употреблять данный деликатес не больше 1-2 раз в неделю. При этом не рекомендуется в день съедать более 50-70 грамм. В ином случае человек рискует располнеть, а также нанести вред организму. Чтобы получить исключительно положительный эффект, не следует превышать установленную норму.

Скумбрия — калорийность, полезные свойства, применение

Да, эту рыбу постной не назовешь, однако, как бы не было парадоксально, она является диетическим и невероятно полезным продуктом. Все объясняется тем, что, несмотря на довольно внушительную калорийность, скумбрия имеет очень высокий уровень белка, а её жир является ценнейшим компонентом. Однако, чтобы вкушая морепродукт насыщать организм исключительно необходимыми для здоровья элементами, нужно знать все о ней и методах её обработки.

к содержанию ↑

Скумбрия, она же макрель

Зачастую скумбрию можно встретить и под другим именем – Макрель. Гигантом, конечно, её не назовешь, однако дорасти до полуметра им под силу, хотя чаще они не превышают 30 см в длину.

Эта вкуснейшая рыбка является родственницей окуня, о чем свидетельствует характерность её окраса, а именно вертикальные полосы на сине-зеленой спинке.

Все тело скумбриевых покрыто мельчайшей циклоидной серебряной чешуей, однако эти хитрецы имеют свойство скидывать её, когда их вылавливают из воды, так что на продажу они поступают «голышом», чем несказанно радуют домохозяек.

Стихия скумбрии – это северные моря Атлантики, и её ареал протянулся от Исландии до Канаров, заглянув в Балтию, а также в Северное и Черное море.

к содержанию ↑

Пищевая и энергетическая ценность скумбрии

Никогда невозможно угадать наверняка, сколько калорий в  скумбрии. Эта порода рыб считается довольно жирной, ведь на 100 г её филе приходится около 30 г жира, но стоит уточнить, что такие данные рыбеха выдает в период зимовки, поскольку нагуливает в это время жирок.

Если же хотите приобрести более «стройную» особь, то делайте это в жаркие летние деньки, когда она готовится к пляжному сезону и «гоняет вес», ведь тогда уровень жирности падает аж до 13 г /100 г.

Что особенно хорошо, так это полное отсутствие углеводов и внушительное содержание белков. Однако показатели свежей рыбы не идут ни в какое сравнение с готовым продуктом. Ведь при термообработке может теряться ценнейший  белок, а вместе с ним и жир, что будет отражаться на энергетической ценности морепродукта.

к содержанию ↑

Калорийность скумбрии

Так сколько же калорий в вареной или отварной, соленой, жаренной или копченой скумбрии, и как меняется показатель ккал  после тех или иных кулинарных манипуляций с рыбой?

Наиболее полезными и безвредными для фигуры считаются блюда, приготовленные на пару либо в процессе варки, когда под воздействием температуры лишний жир покидает мясо, делая его низкокалорийным, но это абсолютно никак не отражается на благотворных качествах продукта.

Что касается соленой скумбрии, то калории в такой рыбке не должны превышать уровень свежего мяса, поскольку ни соль, ни вода дополнительной энергетической ценностью не обладают. Однако пряный посол, где есть место и сахарку, а иногда и маслу растительному, способен эти цифры увеличить, что можно отследить по таблице калорийности.

Продукт	Калорийность (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Свежая скумбрия	170-200	18	30-13	0
Скумбрия холодного копчения	150-180	23	20	0
Скумбрия горячего копчения	220-240
Скумбрия соленая в масле	190-220	18,5	25	0
Скумбрия слабосоленая	160	19	18	0
Скумбрия пряного посола	175-185	19	17	1
Скумбрия вареная (отварная)	120-130	19	12	0
Скумбрия запеченная в фольге/на гриле	170-190	18,6	16	1,2
Скумбрия жаренная	240-260	18,32	15	1,18
Скумбрия тушеная	180-200	16,6	12,9	0,3
Скумбрия на пару	155-170	18,3	13	0,09
Уха из скумбрии	135-140	2,5	1	2

к содержанию ↑

Чем полезна скумбрия

Чего-чего, а вот необходимых для человека веществ у этой хозяйки морей не отнять. Ассортимент витаминов (ретинол, тиамин, рибофлавин, витамин В3,пиридоксин, фолиевая кислота, кобаламин, аскорбиновая кислота, токоферол, биотин, никотиновая кислота), макро- (P, Cl, Na, S, Ca, Mg, K) и микроэлементов ( Fe, Co, I, Cu, Mn, Ni, Mo, Zn, Cr, F) у этой рыбы настолько обширен, что не устаешь удивляться полезным свойствам скумбрии.

Она и повышает иммунную защиту организма, стимулирует обменные процессы, выводит токсины и является превосходным канцерогеном, борющимся с раковыми клетками. Кроме того, эта рыбешка самым благотворным образом влияет на состояние сердечнососудистой системы, очищая и укрепляя сосуды. Уж кому-кому, а диабетикам стоит особенно налегать на этот морепродукт, способный понижать уровень глюкозы в крови.

Надоело посещать дантиста? Кушайте мясо этого «атлантического доктора», и будет вам счастье в виде крепких зубов, и как бонус ногтей, костей и волос. Кроме того рыбу этой породы необходимо вводить в рацион беременных и кормящих дам.

Особенно стоит отметить такую пользу скумбрии для женщин, как скрытый «эликсир молодости», ведь ценнейший жир в этом продукте способен  образовывать  плотную коллагеновую сетку и стимулировать скоростные процессы регенерации эпидермиса, что, между прочим, особо эффективно при растяжках.  Дело тут вовсе не в магических возможностях  рыбехи, а в обильном содержании полиненасыщенных кислот омега-3 (4,2 г/100 г), которые нам крайне необходимы, однако наш организм не способен их вырабатывать.

Скумбрия копченая, нужно отдать должное, очень и очень вкусна, но что касаемо её полезных свойств, то тут есть место для сомнений. И дело абсолютно не касается её пищевой ценности либо витаминно-минерального состава, а вся фишка в технологии производства.

Уже ни для кого не секрет, что процесс копчения морепродуктов  проходит не при помощи дымка, а с использованием химических субстанций, в которых рыбьи тушки отмачиваются определенное время, и таинственным образом «облачаются в мантию» копченой рыбы. Однако безопасность фальсификата — дело спорное и такой товар не имеет ничего общего с добросовестным копчением. Такая скумбрия вполне способна нанести вред здоровью, вместо ожидаемой пользы.

к содержанию ↑

Как выбрать скумбрию

Чтобы не нарваться на «тухлятину» и суметь дать отпор недобросовестному поставщику, при покупке рыбы следует руководствоваться следующими факторами:

• Глаза не врут. Это относится не к продавцу, а к рыбе, если у скумбрии глазенки выпучены, увлажнены, они довольно яркие и имеют наполненность, то этот товар свежий и его можно брать, ведь в противном случае очи западают, высыхают и сморщиваются. Конечно, это правило применимо к свежей рыбе, не прошедшей термообработку.
• Жабры подскажут. Именно этот орган дыхания водоплавающих можно с уверенностью считать лакмусовой бумажкой, которая поможет определить дату смерти рыбины. У товара хорошего качества жабры чистые, имеют красный или розовый цвет, в них отсутствует слизь, и они не выдают отвратное амбре.

• Запах приоткроет завесу тайны. При покупке морепродукта обратитесь к своему обонянию. Свежая тушка не имеет ярко выраженный запах рыбы и прогорклого жира.
• Внешность – показатель качества. Кожа рыбы должна быть увлажненной, упругой и блестящей, с радужным отливом, без каких-либо посторонних пятен и дырок. Тусклая, сухая и обветренная поверхность особи явно указывают на просрочку товара.
• Крепость тела – признак здоровья. Это правило  относится и к скумбрии. У продукции высокого качества мясо не должно быть рыхлым, комковатым и пластичным. Кроме того, у свежей рыбы брюхо плоское, а у полежалой – опухшее с зеленоватыми пятнами.

• Если покупаете копченую рыбку, то опять же обнюхайте её, аптечный аромат, чрезмерное преобладание запаха дыма свидетельствуют об использовании химикатов для «копчения», а не коптильных аппаратов, а также отсутствие копченого запаха означает, что товар лежит сравнительно давно и просто-напросто выветрился.

к содержанию ↑

Как хранить свежую скумбрию   

  

• Свежую скумбрию следует хранить в холодильнике, если она не распотрошена, то срок такой выдержки не должен превышать 1 дня, если же рыбка очищена, то можно увеличить такое хранение до 2-3 дней.
• Сохранность товара в раскрошенном льду увеличивается значительно, до 10-14 дней.
• В морозильной камере рыбку можно хранить 2-3 месяца, однако после разморозки её мясо будет рыхлым.

Как хранить копченую скумбрию

• Что касается тушки горячего копчения, то её срок «жизни» в рефрижераторе не должен быть больше 5 дней, в морозилке – 3 недели, а в вакуумной упаковке – 2 месяца.
• В отношении рыбы холодного копчения сроки значительно возрастают: в холодильнике- 14 дней, в морозильной камере – 1 месяц, в вакууме – 3 месяца. 

к содержанию ↑

Как хранить соленую скумбрию  

 

Если вы не смогли за один присест слопать всю соленую скумбрию, то вам нужно знать, как и сколько её можно хранить.

• При температуре 6^оС рыбку без рассола не стоит держать более 5 дней, и при этом её необходимо поместить в полиэтиленовый пакет.
• Если желаете увеличить срок свежести продукции, то используйте для этих целей сухую засолку. Свежую тушку натираете пряной смесью из соли, сахарного песка, перца и кориандра, выкладываете в стеклянную тару и заливаете подсолнечным маслом. Обязательно местом содержания такого блюда выбирайте холодильник, и не стоит хранить такую рыбу более 1 месяца.

к содержанию ↑

Как разморозить скумбрию

• Если вам предстоит извлечь из глубокой заморозки скумбрию, то делать это лучше щадящим методом, дабы мясо хоть немного сохранило свою и структуру. Для этого «твердокаменную» тушку положите на тарелку и определите на нижнюю полочку в холодильнике на ночь. К утру рыбеха «скинет» лед, обмякнет и будет готова к свершению кулинарных  подвигов.
• Ежели разморозить нужно быстро, то  поместив тушку в кастрюлю и залив её холодной водой, через час можно приступать к готовке.
  
• Но для обладателей микроволновых печек имеется альтернатива – программа «разморозки». Выставьте правильно вес продукта и тип, то есть «рыба», и тогда умная машина сама подберет оптимальное время и мощность. Единственный минус, частенько случается такое, что по краям рыбье тельце может слегка запечься.

Вкус и польза – этими двумя словами можно охарактеризовать макрель. Эта рыбка частый гость на наших столах и сколько всего можно с ней приготовить, просто уму непостижимо.

Макрель довольно жирненькая, вследствие чего калорийность скумбрии доходит до 200 ккал, однако это не мешает ей быть одним из главнейших продуктов в рационе диетического меню, благодаря богатейшему содержанию ценнейших химических элементов и белка.

калорий: соленая скумбрия и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: USDA Пищевая ценность Размер порции 1 чашка готовой Сумма на порцию калорий 415 % дневных значений * Всего жиров 34.14 г 44% Насыщенные жиры 9,721 г 49% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 8,446 г Мононенасыщенные жиры 11,315 г Холестерин 129 мг 43% Натрий 6052 мг 263% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 25.16 г Витамин D – Кальций 90 мг 7% Утюг 1,9 мг 11% Калий 707 мг 15% Витамин А 64 мкг 7% Витамин C 0 мг 0% 21% RDI * (415 калорий) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (75%) Белки (25%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 415 жир 34.14 г Углеводы 0 г Белок 25,16 г В 1 чашке соленой скумбрии 415 калорий, калорий. Распределение калорий: 75% жира , 0% углеводов, 25% белка. Общие размеры порции: Родственные виды скумбрии: Родственные типы рыб: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Натрий в скумбрии, на 100 г

Добро пожаловать на информацию о содержании питательного натрия в 10 различных видах скумбрии: от 4450 до 59 мг на 100 г.Основной вид скумбрии Рыба скумбрия соленая , где количество натрия в 100 г составляет 4450 мг.

4450 мг натрия на 100 г из рыбы, скумбрии, соленой соответствует 278% дневной нормы натрия. Для типичного размера порции из 1 приготовленной чашки (или 136 г) количество натрия составляет 6052 мг. Это соответствует проценту RDA 378%.

Процент рекомендуемой суточной нормы (RDA) натрия основан на уровне 1600 мг RDA для зрелого взрослого человека.

Пять лучших продуктов из макрели с высоким содержанием натрия

Ниже приводится сводный список пяти основных продуктов из макрели, ранжированных по количеству или уровню натрия в 100 г.

1. Рыба, скумбрия, соленая: 4450 мг (278% RDA)
2. Рыба, скумбрия, джек, консервы, сушеные твердые вещества: 379 мг (24% RDA)
3. Рыба, скумбрия, король, приготовленная, сухой жар: 203 мг (13% суточной нормы)
4. Рыба, скумбрия, король, сырая: 158 мг (10% суточной нормы)
5. Рыба, скумбрия, тихоокеанская и джек, смешанные виды, приготовленная, сухой жар: 110 мг (7% суточной нормы)

Вслед за пятью основными продуктами из скумбрии или продуктами, содержащими натрий, у нас есть более полная разбивка на Рыбу, скумбрию, соленую и самый высокий продукт, содержащий натрий, — Рыбу, скумбрию, соленую.Мы также сравниваем средние значения, медианные значения и самые низкие значения, а также сравниваем с другими группами пищевых продуктов и оцениваем влияние хранения и приготовления на 10 видов скумбрии.

Внизу страницы находится полный список 10 различных видов скумбрии на основе содержания в разных порциях в граммах и унциях (и других размеров порций), обеспечивающий всесторонний анализ содержания натрия в скумбрии .

Рыба, скумбрия, соленая — пищевая ценность и таблица

Необходимо учитывать полное содержание питательных веществ, процентное содержание и уровни RDA для рыбы, скумбрии, соленой.Этот профиль питания является частью нашего списка продуктов питания и напитков в общей группе «Продукты из рыбы и моллюсков». Другими важными и связанными с натрием питательными веществами являются калий, калории, белки, жиры и углеводы. Для этой 100 г порции в вашем рационе количество калия составляет 520 мг (11% RDA), количество калорий составляет 305 ккал (15% RDA), количество белка составляет 18,5 г (33% RDA), количество Жиры — 25,1 г (39% суточной нормы), а количество углеводов — 0 г. Пищевая ценность и факты для 100 г, которые включают калий, калории, белки, жиры и углеводы, показаны в таблице RDA ниже в виде процентов от рекомендуемой суточной нормы вместе с уровнями натрия в скумбрии.

Наша запатентованная шкала плотности питательных веществ дает питательную ценность из 100 на основе 9 различных витаминов, минералов и макроэлементов. Пищевая ценность рыбы, скумбрии, соленой, составляет 14 из 100. При сравнении содержания натрия и пищевой плотности в 100 г для рыбы, скумбрии, соленой; Мы относим его к продуктам с высоким содержанием натрия, а по общей пищевой ценности — к продуктам со средней пищевой плотностью.

Количество натрия на 100 калорий

100 калорий из рыбы, скумбрии, соленой — это размер порции 0.33 г, а количество натрия составляет 1459,02 мг (91,15% RDA). Другие важные и связанные питательные вещества и макроэлементы, такие как белок, на 100 калорий, следующие: Калий 170,49 мг (3,61% RDA), белок 6,07 г (10,82% RDA), жиры 8,23 г (12,79% RDA), углеводы 0 г (0% RDA). Это показано на приведенной ниже диаграмме процентного содержания натрия RDA, исходя из 100 калорий, наряду с другими важными питательными веществами и макроэлементами.

Содержание на типичный размер порции 1 чашка вареной (или 136 г)

Для еды Рыба, скумбрия, соленая, типичный размер порции составляет 1 приготовленную чашку (или 136 г), которая содержит 6052 мг натрия.Процент натрия от рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 378%.

Чтобы дать 100% суточной суточной нормы, 0,3 порции типичного размера порции 1 чашка, приготовленная (или 136 г) дают полную суточную суточную норму. В пересчете на вес в граммах и общее содержание для этой порции содержание калия составляет 707,2 мг, содержание калорий — 414,8 ккал, содержание белка — 25,16 г, содержание жира — 34,14 г и содержание углеводов — 0 г. Проценты показаны ниже в таблице натрия для типичной порции натрия и соответствующих важных пищевых ценностей.

Макроэлементы в рыбе, скумбрии, соленой

Количество белка, жира и углеводов в этом продукте, описанном выше, измеряется в граммах на 100 г и в граммах в типичном размере порции (в данном случае 1 чашка, приготовленная или 136 г), хотя также полезно указать количество калорий из белков, жиров и углеводов, которые являются наиболее важными макроэлементами. Для этой порции в вашем рационе предусмотрены калории, содержащие макроэлементы. Из белка калорийность составляет 100,6 (ккал), а из жиров — 307 калорий.3 (ккал). Общее количество калорий из углеводов составляет 0,0 (ккал).

Миллиграммы натрия в скумбрии (на 100 г)

Этот список из 10 видов скумбрии представлен на сайте www.dietandfitnesstoday.com и варьируется от Рыба, скумбрия, соленая от до Рыба, скумбрия, испанская, сырая , где все продукты ранжируются по содержанию или количеству на 100 г. Содержание натрия в питательных веществах может быть масштабировано по количеству в граммах, унциях или типичному размеру порции. Просто нажмите на продукт или напиток из списка внизу страницы, чтобы получить полную разбивку диетического питания и ответить на вопрос , сколько натрия в скумбрии .

В приведенном ниже списке указано общее содержание натрия в 10 продуктах из общего описания «скумбрия», каждый из которых показывает количество натрия, а также калий, калории, белки, жиры и углеводы. Ниже приведены 10 основных продуктов питания, показанных в таблице натрия. Это дает быстрое и легкое сравнение диет для различных продуктов, где каждый элемент указан в нижней части страницы со сводной информацией о питании.

Соответствующая пищевая ценность скумбрии, основанная на нашей шкале плотности из 100 (по количеству натрия на 100 г), показана в таблице пищевой плотности ниже.

Соответствующие калории для скумбрии, ранжированные по количеству натрия на 100 г, показаны ниже в таблице калорийности скумбрии.

Влияние приготовления и хранения на натрий

На уровень натрия может влиять способ хранения, например консервированный или замороженный, а также способ приготовления, например, сырой, вареный или жареный. Количество наименований продуктов питания, отнесенных к консервным, составляет 1 ед. Наибольшее количество натрия из 1 консервов содержится в Рыба, скумбрия, джек, консервы, сушеные твердые вещества , где уровень составляет 379 мг на 100 г.Общее количество сырых продуктов составляет 4 единицы. Наибольшее количество натрия из 4 видов сырья содержится в Рыба, скумбрия, король, сырье , где его содержание составляет 158 мг на 100 г. Количество готовых блюд — 4 единицы. Наибольшее количество натрия из 4 приготовленных продуктов содержится в Рыба, скумбрия, король, приготовленная, сухой жар , где количество составляет 203 мг на 100 г. Сравнение сырой и вареной скумбрии показывает, что приготовление пищи может изменить уровень натрия на 45 мг в 100-граммовой порции.

Среднее содержание скумбрии

Среднее (или, вернее, среднее арифметическое) количество натрия, содержащегося в 100 г скумбрии, согласно приведенному ниже списку из 10 различных продуктов под общим описанием скумбрии, составляет 568.40 мг натрия. Это среднее значение соответствует 35,53% от рекомендуемой суточной нормы (или суточной нормы) в вашем рационе. Ниже приведены средние значения для различных питательных веществ; среднее количество калия — 434,90 мг, среднее количество калорий — 182,30 ккал, среднее количество белка — 21,91 г, среднее количество жиров — 9,83 г и среднее количество углеводов — г.

Средняя сумма

Среднее значение натрия содержится в рыбе, скумбрии, тихоокеанском и джек, смешанных видах, приготовленных на сухом огне, которые в 100 г содержат 110 мг натрия.Это соответствует 7% рекомендуемой суточной нормы. Для этой порции количество калия составляет 521 мг, количество калорий — 201 ккал, количество белка — 25,73 г, количество жиров — 10,12 г и количество углеводов — 0 г.

Наивысшее содержание натрия на 100 г

Используя приведенный ниже список из 10 различных записей о питании скумбрии в нашей базе данных, наибольшее количество натрия обнаружено в Рыба, скумбрия, соленая , которая содержит 4450 мг натрия на 100 г .Соответствующий процент RDA составляет 278%. Для этой порции в 100 г содержание калия составляет 520 мг, содержание калорий составляет 305 ккал, содержание белка составляет 18,5 г, содержание жира составляет 25,1 г, содержание углеводов составляет 0 г.

Наименьшее количество натрия в 100 г содержится в рыбе, скумбрии, испанском, сыром виде, в котором содержится 59 мг. Это дает в процентах от рекомендуемой суточной нормы 4% от суточной нормы. Для этой порции в 100 г количество калия составляет 446 мг, количество калорий — 139 ккал, количество белка — 19.29 г, жиров 6,3 г, углеводов 0 г.

Разница между самым высоким и самым низким значениями дает диапазон натрия в 4391 мг на 100 г. Диапазон других питательных веществ следующий: 74 мг калия, 166 ккал для калорий, 0,79 г для белка, 18,8 г для жира, 0 г для углеводов.

Максимальное количество натрия на порцию

Пожалуйста, помните, что приведенное выше дает точное значение в 100 г для продуктов с высоким содержанием натрия в вашем рационе. Например, в 100 г рыбы скумбрии соленой содержится 4450 мг натрия.Однако есть и другие факторы, которые следует учитывать при оценке своих потребностей в питании. Вы также должны учитывать размер порций при рассмотрении содержания натрия в питательных веществах.

Пища с самым высоким содержанием натрия на типичную порцию — это рыба, скумбрия, соленая, которая содержит 6052 мг в 1 чашке, приготовленной (или 136 г). Процент рекомендуемой дневной нормы для этой порции составляет 378%. Для этой порции содержание калия составляет 707,2 мг, а содержание калорий — 414.8 ккал, содержание белка 25,16 г, жира 34,14 г и углеводов 0 г.

Сводная информация о пищевой ценности

Из приведенного ниже списка вы можете найти полную разбивку фактов о питании для всех продуктов, содержащих натрий, которые можно масштабировать для различных порций и количеств. Мы также отсортировали нашу полную информацию о питательных веществах и базу данных витаминов из более чем 7000 продуктов, чтобы составить список натрия в продуктах питания.

900 04 6.3 г (10%) Список скумбрии, содержание натрия на 100 г 1.Рыба, скумбрия, соленая — Натрий Пищевая ценность: 14/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий (% RDA) Калий (% RDA) Калории (% RDA) Углеводы (% RDA) Жир (% RDA) Белок (% RDA) Профиль для порции 100 г: 4450 мг (278%) 520 мг (11%) 305 ккал (15%) 0 г (0%) 25.1 г (39%) 18,5 г (33%) Типичный размер порции из 1 чашки приготовленной (или 136 г): 6052 мг (378%) 707,2 мг ( 15%) 414,8 ккал (21%) 0 г (0%) 34,14 г (53%) 25,16 г (45%) Другие размеры порций 1 кубический дюйм и без костей (или 17 г): 756,5 мг (47%) 88.4 мг (2%) 51,85 ккал (3%) 0 г (0%) 4,27 г (7%) 3,15 г (6%) Другие размеры порций 1 шт. (5-1 / 2 x 1-1 / 2 x 1/2) (или 80 г): 3560 мг (223%) 416 мг (9%) 244 ккал (12%) 0 г (0%) 20,08 г (31%) 14,8 г (26%) 2. Рыба, скумбрия, джек, консервы, сушеные твердые вещества — натрий Пищевая ценность : 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 370004 (24%) 194 мг (4%) 156 ккал (8%) 0 г (0%) 23,19 г (41%) Стандартный размер порции 1 чашки (или 190 г): 720,1 мг (45%) 368,6 мг (8%) ) 296,4 ккал (15%) 0 г (0%) 11,97 г (18%) 44,06 г (79%) Другие размеры порций 1 унция и без костей (или 28,35 г): 107,45 мг (7%) 55 мг (1%) 44.23 ккал (2%) 0 г (0%) 1,79 г (3%) 6,57 г (12%) Другие размеры порций 1 кубический дюйм (или 16 г): 60,64 мг (4%) 31,04 мг (1%) 24,96 ккал (1%) 0 г (0%) 1,01 г (2%) 3,71 г (7%) Другие размеры порций 1 банка (15 унций) (или 361 г): 1368.19 мг (86%) 700,34 мг (15%) 563,16 ккал (28%) 0 г (0%) 22,74 г (35%) 83,72 г (150%) 3. Рыба, скумбрия, король, приготовленная, сухой жар — Натрий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 203 мг (13%) 558 мг (12%) 134 ккал (7%) 0 г (0%) ) 2.56 г (4%) 26 г (46%) Стандартный размер порции 0,5 филе (или 154 г): 312,62 мг (20%) 859,32 мг (18 %) 206,36 ккал (10%) 0 г (0%) 3,94 г (6%) 40,04 г (72%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г) : 172,55 мг (11%) 474,3 мг (10%) 113.9 ккал (6%) 0 г (0%) 2,18 г (3%) 22,1 г (39%) 4. Рыба, скумбрия, король, сырье — Натрий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для порции 100 г 16: 158 мг (10%) 435 мг (9%) 105 ккал (5%) 0 г (0%) 2 г (3%) 20.28 г (36%) Стандартный размер порции 0,5 филе (или 198 г): 312,84 мг (20%) 861,3 мг (18%) 207,9 ккал (10 %) 0 г (0%) 3,96 г (6%) 40,15 г (72%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 134,3 мг (8%) 369,75 мг (8%) 89,25 ккал (4%) 0 г (0%) 1.7 г (3%) 17,24 г (31%) 5. Рыба, скумбрия, тихоокеанская и джек, смешанные виды, приготовленные, сухой жар — натрий Пищевая ценность: 15/100 Группа продуктов питания — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 110 мг (7%) 521 мг (11%) 201 ккал (10%) 0 г (0%) 10.12 г (16%) 25,73 г (46%) Стандартный размер порции 1 унция и без костей (или 28,35 г): 31,19 мг (2%) 147,7 мг (3%) 56,98 ккал (3%) 0 г (0%) 2,87 г (4%) 7,29 г (13%) Другие размеры порций 1 кубический дюйм и бескостный (или 17 г): 18,7 мг (1%) 88.57 мг (2%) 34,17 ккал (2%) 0 г (0%) 1,72 г (3%) 4,37 г (8%) Другие размеры порций 1 филе (или 176 г): 193,6 мг (12%) 916,96 мг (20%) 353,76 ккал (18%) 0 г (0%) 17,81 г (27%) 45,28 г (81%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 93.5 мг (6%) 442,85 мг (9%) 170,85 ккал (9%) 0 г (0%) 8,6 г (13%) 21,87 г (39%) 6. Рыба, скумбрия, атлантическая, сырая — Натрий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 г порции: 90 мг (6%) 314 мг (7%) 205 ккал (10%) 0 г (0%) 13.89 г (21%) 18,6 г (33%) Стандартный размер порции 1 филе (или 112 г): 100,8 мг (6%) 351,68 мг (7%) ) 229,6 ккал (11%) 0 г (0%) 15,56 г (24%) 20,83 г (37%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 76,5 мг (5%) 266,9 мг (6%) 174.25 ккал (9%) 0 г (0%) 11,81 г (18%) 15,81 г (28%) 7. Рыба, скумбрия тихоокеанская и джек, смешанные виды, сырая — Натрий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для профиля порция: 86 мг (5%) 406 мг (9%) 158 ккал (8%) 0 г (0%) 7.89 г (12%) 20,07 г (36%) Стандартный размер порции 1 филе (или 225 г): 193,5 мг (12%) 913,5 мг (19%) ) 355,5 ккал (18%) 0 г (0%) 17,75 г (27%) 45,16 г (81%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 73,1 мг (5%) 345,1 мг (7%) 134.3 ккал (7%) 0 г (0%) 6,71 г (10%) 17,06 г (30%) 8. Рыба, скумбрия, атлантическая, приготовленная, сухой жар — Натрий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 83 мг (5%) 401 мг (9%) 262 ккал (13%) 0 г (0%) 17.81 г (27%) 23,85 г (43%) Стандартный размер порции 1 филе (или 88 г): 73,04 мг (5%) 352,88 мг (8%) ) 230,56 ккал (12%) 0 г (0%) 15,67 г (24%) 20,99 г (37%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 70,55 мг (4%) 340,85 мг (7%) 222.7 ккал (11%) 0 г (0%) 15,14 г (23%) 20,27 г (36%) 9. Рыба, скумбрия, испанская, приготовленная, сухой жар — Натрий Пищевая ценность: 15/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для 100 66 мг (4%) 554 мг (12%) 158 ккал (8%) 0 г (0%) 6.32 г (10%) 23,59 г (42%) Стандартный размер порции 1 филе (или 146 г): 96,36 мг (6%) 808,84 мг (17%) ) 230,68 ккал (12%) 0 г (0%) 9,23 г (14%) 34,44 г (62%) Другие размеры порций 3 унции (или 85 г): 56,1 мг (4%) 470,9 мг (10%) 134.3 ккал (7%) 0 г (0%) 5,37 г (8%) 20,05 г (36%) 10. Рыба, скумбрия, испанская, сырая — Натрий Пищевая ценность: 16/100 пищевая группа — Продукты из рыбы и моллюсков Натрий Калий Калорий Углеводы Жир Белок Профиль для порции 100 г 59 мг (4%) 446 мг (9%) 139 ккал (7%) 0 г (0%) 6.3 г (10%) 19,29 г (34%) Стандартный размер порции 1 филе (или 187 г): 110,33 мг (7%) 834,02 мг (18%) ) 259,93 ккал (13%) 0 г (0%) 11,78 г (18%) 36,07 г (64%)

натрий и пищевая ценность — Лучшие 221 еда Овощи лук-порей, зелень репы, швейцарский мангольд, зелень горчицы, ямс, фенхель, артишоки, брокколи, цветная капуста, капуста, стручковая фасоль, брюссельская капуста, капуста, сладкий картофель, картофель, морковь, салат, салат айсберг, шпинат, шиитак грибы, сельдерей, салат, грибы, картофель, печеный картофель, лук, спаржа, тыква, редис, таро, репа, окра, ревень, сладкая кукуруза, вигна, водоросли, бобы Фрукты банан, яблоко, апельсин, персик, абрикосы, мускатная тыква, лимон, виноград, арбуз, клубника, зеленый виноград, киви, черника, цукини, инжир, медвяная роса, баклажаны, финики, оливки, груша, кокос, клюква, гранат, манго, ананас, вишня, дыня, грейпфрут, мандарин, нектарины, изюм, сливы, помидоры, перец чили, перец чили, перец, авокадо, огурец, кабачки летом, кабачки зимой, папайя, чернослив, фруктовый салат, хурма Морепродукты лосось, треска, сардины, креветки, тунец, рыба, салат из тунца, палтус, морской окунь, гребешок, кр ab, лобстер, устрицы, сельдь, пикша, палтус, скумбрия, щука, минтай, форель Напитки кофе, яблочный сок, клюквенный сок, красное вино, обезжиренное молоко, белое вино, вино, молоко, пиво, алкоголь, кокс, соя молоко, цельное молоко, сливовый сок, чай, коктейль, кокосовое молоко, апельсиновый сок, энергетические напитки, безалкогольные напитки, грейпфрутовый сок, лимонный сок, лимонад Орехи и семена семена чиа, семена подсолнечника, орехи пекан, тыквенные семечки, фундук, орехи, миндаль, семена кунжута, грецкие орехи, кешью, арахис, каштаны, кокосовое мясо, орехи гинкго, смешанные орехи, орехи макадамия Бобы и чечевица соевые бобы, пегая фасоль, фасоль, чечевица, черная фасоль, фасоль лима, морская фасоль свекла, фасоль, фасоль гарбанзо, запеченная фасоль Мясо говядина, стейк, оленина, бекон, курица, жареный цыпленок, индейка, грудка индейки, куриная грудка, мясной рулет, ветчина, баранина, сосиски, легкое куриное мясо, куриное темное мясо, курица ножка, жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриное бедро, куриные крылышки, утка, гусь, фазан, перепел, голубь n, светлое мясо индейки, темное мясо индейки, грудка индейки, окорочка индейки, крыло индейки, эму, страус, сосиски, паштет, свиная колбаса, салями, колбаса, корейка свиная, фарш, рулька ягненка, телятина, бизон, говяжья печень, говяжьи ребра Fast Foods картофель фри, пицца, кусок пиццы, хот-дог, гамбургер, чизбургер, большой макинтош Молочные продукты и сыр рикотта, йогурт, творог, яйцо, яичные белки, козий сыр, чеддер, сыр чеддер, сыр, яйцо вкрутую, сыр фета, моцарелла, обезжиренный йогурт Хлеб, рис, зерна и макаронные изделия рожь, просо, льняное семя, ячмень, гречка, цельнозерновой хлеб, бублик, белый хлеб, хлеб, киноа, кукуруза, спагетти, рис, макароны, коричневый рис, белый рис, вареное яйцо, мексиканский сыр, фруктовый йогурт Спреды, соусы и травы хумус, майонез, масло, арахисовое масло, соевый соус, тимьян, базилик, розмарин, перец, кориандр , укроп, петрушка, специи, соус чили Сладости, десерты и закуски попкорн, чипсы, начос, батончик из мюсли, салти крекеры, чизкейк, желе, мороженое, пончики, шоколад, пудинги, замороженный йогурт, батончик сникерс, круассаны, датское тесто, английские кексы, черничные кексы, пирог, поп-пироги, кофейный кекс, крекеры, картофельные чипсы, рисовые лепешки, тортилья чипсы, помадка, пудинги, сиропы, темный шоколад, мороженое с фруктами, крендели, пирожные Сухие завтраки мюсли, чирио, овсяные хлопья, хлопья келлоггс, хлопья General Mills Разное спирулина, мед, сахар, коричневый сахар, тофу, оливковое масло, чеснок, темпе, овес, заправка для салатов, томатный суп, грибной суп, куриный суп, овощной суп, детское питание, растительное масло, шортенинг, рыбий жир, соевое масло, соевый белок, подливка, изюм, смородина, грушевый бальзам, суккоташ, макароны , яичная лапша, японская лапша, макароны с сыром, буррито

Питательные вещества в рыбе, скумбрия, соленая

Найти другие продукты Продукты из рыбы и моллюсков .

Обыскать все продукты.
Узнать питание …

Пищевая ценность пищевых продуктов

Пищевая ценность
Питательные вещества	Количество Единица	% DV *
Энергия, килоджоули	кДж
калорий	Cal
Белок	г
Жир всего	г
— насыщенный	г
— Холестерин	мг
Всего углеводов	г
— Сахар	г
Пищевые волокна	г
Магний, мг	мг
Железо, Fe	мг
* Дневная норма (DV) в процентах — рекомендуемое потребление питательных веществ для взрослых и детей в возрасте четырех и более лет

График процентного содержания питательных веществ

Конвертер нескольких единиц измерения для конвертации единиц измерения. единиц данного продукта составляет или обменивать числа отдельно с конвертерами единиц измерения.

Полная подробная таблица с указанием питательных веществ для позиции: 83110 — Рыба, скумбрия, соленая .

Название питательного вещества	Кол-во Единица	% DV *
Ближайшие
⊕ Ясень	г
⊕ Углеводы, в разнице	г
⊕ Энергия, пищевые калории	Cal
⊕ Энергия, килоджоули	кДж
⊕ Клетчатка, всего диетическая	г
⊕ Белки	г
⊕ Сахар, всего	г
⊕ Всего липидов (жиров)	г
⊕ Вода	г
Минералы
Основные минералы
⊕ Кальций, Ca	мг
⊕ Магний, мг	мг
⊕ Фосфор, P	мг
⊕ Калий, К	мг
⊕ Натрий, Na	мг
Следовые минералы
⊕ Медь, Cu	мг
⊕ Железо, Fe	мг
⊕ Селен, Se	мкг
⊕ Цинк, Zn	мг
Витамины
Водорастворимые витамины
⊕ Холин, всего	мг
⊕ Фолат, диетический эквивалент фолиевой кислоты (DFE)	мкг
⊕ Фолиевая кислота, содержится в продуктах питания	мкг
⊕ Фолиевая кислота, всего	мкг
⊕ Фолиевая кислота	мкг
⊕ Ниацин, также называемый витамином B3, никотиновая кислота	мг
⊕ Рибофлавин, также называемый витамином B2	мг
⊕ Тиамин (витамин B1)	мг
⊕ Витамин B-12, добавлено	мкг
⊕ Витамин B-12, также называемый кобаламином	мкг
⊕ Витамин B6	мг
⊕ Витамин С, аскорбиновая кислота общее	мг
Жирорастворимые витамины
⊕ Каротин, альфа (α-каротин)	мкг
⊕ Каротин, бета (β-каротин)	мкг
⊕ Криптоксантин, бета (β-криптоксантин)	мкг
⊕ Лютеин + зеаксантин (важные питательные вещества)	мкг
⊕ Ликопин	мкг
⊕ Ретинол	мкг
⊕ Витамин А, МЕ	МЕ
⊕ Витамин А, RAE	мкг
⊕ Витамин D	МЕ
⊕ Витамин D (D2 + D3)	мкг
⊕ Витамин D3 (холекальциферол)	мкг
⊕ Витамин Е (альфа-токоферол)	мг
⊕ Витамин Е, добавлено	мг
⊕ Витамин К (филлохинон)	мкг
Липиды (плюс жирные кислоты)
⊕ 10: 0 декановая, каприновая жирная кислота	г
⊕ 12: 0 додекановая, лауриновая жирная кислота	г
⊕ 14: 0 тетрадекановая, миристиновая, обычная насыщенная жирная кислота	г
⊕ 16: 0 гексадекановая, пальмитиновая жирная кислота	г
⊕ 16: 1 недифференцированная, гексадеценовая, пальмитолеиновая	г
⊕ 18: 0 октадекановая стеариновая жирная кислота	г
⊕ 18: 1 недифференцированная, октадеценовая, олеиновая	г
⊕ 18: 2 недифференцированная, октадекадиеновая, линолевая	г
⊕ 18: 3 недифференцированная, октадекатриеновая, линоленовая	г
⊕ 18: 4 октадекатетраеновая, паринарная	г
⊕ 20: 1 эйкозеновая, гадолеиновая	г
⊕ 20: 4 недифференцированный, эйкозатетраеновый, арахидоновый	г
⊕ 20: 5 Омега-3 EPA (ω-3, n-3) эйкозапентаеновая кислота, тимнодоновая	г
⊕ 22: 1 недифференцированная, докозеновая, эруковая	г
⊕ 22: 5 ω-3, n-3 докозапентаеновая (DPA), клупанодоническая	г
⊕ 22: 6 Омега-3 DHA (ω-3, n-3) докозагексаеновая кислота	г
⊕ 4: 0 бутановая масляная жирная кислота	г
⊕ 6: 0 гексановая, капроновая жирная кислота	г
⊕ 8: 0 октановая, каприловая жирная кислота	г
⊕ Холестерин	мг
⊕ Жирные кислоты, мононенасыщенные общие	г
⊕ Жирные кислоты, полиненасыщенные полиненасыщенные (ПНЖК)	г
⊕ Жирные кислоты, общие насыщенные	г
Прочее
⊕ Спирт, этил, EtOH или Et, чистый, 2-углеродный	г
⊕ Кофеин	мг
⊕ Теобромин (ранее Xantheose)	мг

⊕ — дополнительные сведения о питательном веществе.

* Дневная норма (DV) — дневная норма, это ориентир для процентного содержания питательных веществ, получаемых из порции пищи, чаще всего на основе диеты в 2000 калорий. Эта информация представляет собой рекомендуемое потребление питательных веществ с пищей для взрослых и детей от четырех (4) лет и старше и предлагает уровни потребления основных питательных веществ, которые в достаточной мере удовлетворяют потребности здоровых людей в питании. Его также называют RDI (рекомендованная суточная доза) или RDA (рекомендованная дневная норма) или, в некоторых случаях, только как среднее значение AI (адекватное потребление).

Таблица калорий и этикетка с информацией о пищевой ценности — информация в зависимости от количества единиц продукта …

Разложение на один питательный элемент

Подробная таблица состава питательных веществ, представленная выше для рыбы, скумбрии, соленой, разбита на макронутриенты (диетические элементы) и микронутриенты, которые являются источником питания, необходимого для роста и поддержания человеческого организма. Значения всех питательных и непитательных веществ (например, клетчатка, вода) измеряются в следующих единицах и их символах:

• грамм —
г.
• миллиграмма —
мг
• мкг — мкг или мкг или мкг
• Международная единица — IU (объемные или массовые измерения количества вещества)
• килокалория или калория — ккал или кал (калория диетолога или диетолога или килокалория, единица энергии, в науке о питании эти большие кал и ккал равны в числовом или количественном смысле)
• килоджоулей — кДж (энергия от приема пищи)

Ознакомьтесь с фактами о пищевой ценности различных видов качественных пищевых продуктов. Диетологи могут искать среди 8 500 различных видов продуктов и изучать значения их конкретных питательных веществ с возможностью выбора результатов, перечисленных в порядке возрастания или убывания. Подходит для получения образования в области питания, кулинарии и фактов и привычек здорового питания.

▷ Соленая скумбрия — свойства соленой скумбрии и факты о питании

На этой странице собрана краткая информация о пищевой ценности и других свойствах соленой скумбрии.Информация об этом и других продуктах питания была собрана из различных источников и может быть неточной. Среди данных, представленных на этом веб-сайте, вы можете найти информацию о белках, витаминах и минералах из соленой скумбрии и других питательных веществах, таких как клетчатка, калории или холестерин.

Пропорции питательных веществ в соленой скумбрии могут варьироваться в зависимости от типа и количества пищи, а также других факторов, которые могут способствовать изменению ее питательных веществ. Помните, что в зависимости от приготовления соленая скумбрия может различаться по своим свойствам и питательным характеристикам.

Вы можете использовать эту информацию, чтобы понять свое диетическое потребление этой пищи или любых других продуктов из рыбы и моллюсков. Это может помочь вам приготовить более качественные и полезные блюда, включая соленую скумбрию, но не забудьте проконсультироваться с врачом или диетологом, прежде чем начинать какой-либо режим или кардинально изменить свой рацион.

Свойства соленой скумбрии

В вашем обычном продуктовом магазине в группе рыбных продуктов вы можете найти соленую скумбрию среди других доступных продуктов.

Ниже вы можете увидеть информацию о пищевой ценности, свойствах и пользе соленой скумбрии для вашего организма, а также о количестве каждого из ее основных питательных веществ.

Этот корм относится к группе продуктов из рыбы и моллюсков.

В диетах для похудения не рекомендуется есть соленую скумбрию, так как это пища с высоким содержанием липидов.

Таблицы пищевой ценности соленой скумбрии

Ниже приведена сводная таблица основных питательных веществ соленой скумбрии и список ссылок на таблицы, в которых показаны подробные сведения о пищевой ценности соленой скумбрии.Они включают в себя основные питательные вещества, а также их пропорцию.

Калорий		305 ккал.
Жиры		25,1 г.
Холестерин		95. мг.
Натрий		445 мг.
Углеводы		0 г.
Волокно		0 г.
Сахар		0 г.
Белок		18.5 г.
Витамин А	47 мкг.	Витамин C	0 мг.
Витамин B12	12. мкг.	Кальций	66 мг.
Железо	1,4 мг.	Витамин B3	3,3 мг.

Количество питательных веществ, указанное в предыдущей таблице, соответствует 100 граммам этого вида рыбы.

Продукты, связанные с соленой скумбрией

Ниже вы можете найти некоторые продукты, связанные с соленой скумбрией.Вы можете увидеть больше информации о них, щелкнув по их изображению:

калорий в скумбрии и факты о питании

База данных продуктов и счетчик калорий Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 167 % дневных значений * Всего жиров 9.36 г 12% Насыщенные жиры 2.444 г 12% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 2,343 г Мононенасыщенные жиры 3,205 г Холестерин 64 мг 21% Натрий 78 мг 3% Всего углеводов 0 г 0% Пищевые волокна 0 г 0% Сахар 0 г Белок 19.32 г Витамин D – Кальций 15 мг 1% Утюг 1,08 мг 6% Калий 389 мг 8% Витамин А 31 мкг 3% Витамин C 1,3 мг 1% 8% RDI * (167 кКал.) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (52%) Белки (48%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о пищевой ценности: кал 167 жир 9.36 г Углеводы 0 г Прот 19,32 г В 100 граммах скумбрии 167 калорий, калорий. Распределение калорий: 52% жира , 0% углеводов, 48% прот. Обычные размеры порций: Родственные виды скумбрии: Родственные виды рыб: См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

калорий в 100 г испанской скумбрии и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Пищевая ценность Размер порции 100 г Энергия 582 кДж 139 ккал жир 6.3g Насыщенные жиры 1,828 г Полиненасыщенные жиры 1,739 г Мононенасыщенные жиры 1,53 г Холестерин 76 мг Натрий 59 мг Углеводы 0 г Волокно 0 г Сахар 0 г Белок 19.29 г Калий 446 мг 7% RDI * (139 кКал.) Распределение калорий: Углеводы (0%) Жиры (42%) Белки (58%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о пищевой ценности: кал 139 жир 6.3g Углеводы 0 г Прот 19,29 г В 100 граммах испанской скумбрии 139 калорий . Распределение калорий: 42% жира , 0% углеводов, 58% прот. Обычные размеры порций: Родственные виды скумбрии: Родственные виды рыб: См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пищевая ценность рыбы, соленой скумбрией

Макроэлементы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма содержания минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина полосы представляет собой% DV. (~ = отсутствующие данные)

• калорий12% DV244 калорий
• жиров 26% DV20,1 г
• насыщенных жиров 29% DV5,7 г
• холестерина 25% DV76 мг
• углеводов0% DV0g
• волокон0% DV0g
• сахара DV2,8 сахара
• сахара

Общие минералы по дневной норме (% DV)

Это гистограмма минералов в процентах от дневной нормы.% DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)

• Кальций 4% DV52,8 мг
• Железо, Fe6% DV1,1 мг
• Калий, K9% DV416 мг
• Натрий 148% DV3560 мг
• Магний11% DV48 мг
• Цинк, Zn8 9218% DV3,9 мг

Общие витамины по дневной норме (% DV)

Это гистограмма витаминов в процентах от дневной нормы. % DV это процент суточной нормы, которую вы должны стремиться есть каждый день.

Длина стержня представляет% DV. (~ = отсутствующие данные)

• Витамин A, RAE4% DV37,6 мкг
• Витамин B12400% DV9,6 мкг
• Витамин C0% DV0mg
• Витамин D101% DV20,2 мкг
• Витамин E13% DV1.9 мг
• Витамин K5% DV6

Макроэлементы

Макроэлементы		% DV
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Калорий	244	12%
Жир	20.1 г	26%
Белок	14,8 г	30%
Углеводы	0 г	0%
Сахар	0 г	0%
Волокно	0 г	0%
Холестерин	76 мг	25%
Насыщенные жиры	5,7 г	29%
Чистые углеводы	0 г
Трансжирные кислоты	~ г

Минералы

Минералы		% DV
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Кальций	52.8 мг	4%
Железо, Fe	1,1 мг	6%
Калий, К	416 мг	9%
Магний	48 мг	11%
Фосфор, P	203,2 мг	16%
Натрий	3560 мг	148%
Цинк, Zn	0,9 мг	8%
Медь, Cu	0.1 мг	9%
Марганец	~ мг	~%
Селен, Se	58,7 мкг	107%
Фторид, F	~ мкг	~%
Молибден	~ мкг
Йод, I	~ мкг
Хлор	~ мг
Хром	~ мкг

Витамины

Витамины		% DV
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Витамин A, RAE	37.6 мкг	4%
Витамин C	0 мг	0%
Тиамин (B1)	0 мг	1%
Рибофлавин (B2)	0,2 мг	12%
Ниацин (B3)	2,6 мг	17%
Витамин B5 (PA)	~ мг	~%
Витамин B6	0,3 мг	19%
Биотин	~ мкг
Фолат (B9)	12 мкг	3%
Фолиевая кислота	0 мкг	0%
Пищевой фолат	12 мкг	3%
Фолат DFE	12 мкг	3%
Холин	81.3 мг	15%
Витамин B12	9,6 мкг	400%
Ретинол	37,6 мкг
Каротин, бета	0 мкг	0%
Каротин, альфа	0 мкг	0%
Криптоксантин, бета	0 мкг	0%
Витамин А, МЕ	125.6IU	4%
Ликопин	0 мкг
Лют + зеаксантин	0 мкг
Витамин E	1.9 мг	13%
Витамин D	20,2 мкг	101%
Витамин D2	~ мкг
Витамин D3	20,2 мкг
Витамин D (МЕ)	804,8IU	101%
Витамин К	6,2 мкг	5%
Витамин K1	~ мкг
Менахинон-4	~ мкг

Другое

Другое
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Вода	34.4g
Ясень	11 г
Спирт	0 г
Кофеин	0 мг
Теобромин	0 мг
Оценка PRAL	4,04

Углеводы и сахар

Углеводы и сахар
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Растворимое волокно	~ г
Нерастворимые волокна	~ г
Сахар с добавлением	~ г	~%
Сахароза	~ г
Глюкоза (декстроза)	~ г
Фруктоза	~ г
Лактоза	~ г
Мальтоза	~ г
Галактоза	~ г
Крахмал	~ г
Углеводы прочие	~ г
Всего сахарных спиртов	~ г

Жиры

Жиры		% AI
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Мононенасыщенные жиры	6656 мг
Полиненасыщенные жиры	4968 мг
Омега-3	4298 мг	269%
Омега 6s	295 мг	2%
Отношение омега-3 к омега-6	14.56
Соотношение Омега 6 и Омега 3	0,07
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	~ мг
20: 5 н-3 (EPA)	1295 мг
22: 5 n-3 (DPA)	313 мг
22: 6 n-3 (DHA)	2372 мг
Транс-полиеновые жиры	~ мг
Стигмастерол	~ мг
Кампестерол	~ мг
Бета-ситостерин	~ мг
Фитостерины	~ мг
4: 0	0 мг
6: 0	0 мг
8: 0	0 мг
10: 0	0 мг
12: 0	23 мг
13: 0	~ мг
14: 0	866 мг
15: 0	~ мг
16: 0	3534 мг
17: 0	~ мг
18: 0	1122 мг
20: 0	~ мг
22: 0	~ мг
24: 0	~ мг
14: 1	~ мг
15: 1	~ мг
16: 1 недифференцированный	1196 мг
16: 1 с	~ мг
17: 1	~ мг
18: 1 недифференцированный	3379 мг
18: 1 с	~ мг
18: 1-11 т (18: 1 тн-7)	~ мг
20: 1	827 мг
22: 1 недифференцированный	1234 мг
22: 1 с	~ мг
24: 1 с	~ мг
18: 2 undiff	295 мг
18: 2 n-6 c, c	~ мг
18: 2 CLAs	~ мг
18: 2 и	~ мг
18: 3 undiff	127 мг
18: 3 п-6 с, с, с	~ мг
18: 3i	~ мг
18: 4	318 мг
20: 2 п-6 с, с	~ мг
20: 3 недифференцированный	~ мг
20: 3 п-3	~ мг
20: 3 п-6	~ мг
20: 4 недифференцированный	206 мг
20: 4 н-6	~ мг
21: 5	~ мг
22: 4	~ мг
Транс-моноеновые жиры	~ мг
16: 1 т	~ мг
18: 1 т	~ мг
22: 1 т	~ мг
18: 2 т дополнительно не определено	~ мг
18: 2 т, т	~ мг

Аминокислоты

Аминокислоты		% RDI
~ = отсутствующие данные
Вес	80 г
Бетаин	~ мг
Триптофан	~ мг	~%
Треонин	~ мг	~%
Изолейцин	~ мг	~%
Лейцин	~ мг	~%
Лизин	~ мг	~%
Метионин	~ мг	~%
Цистин	~ мг	~%
Фенилаланин	~ мг	~%
Тирозин	~ мг	~%
Валин	~ мг	~%
Аргинин	~ мг
Гистидин	~ мг	~%
Аланин	~ мг
Аспарагиновая кислота	~ мг
Глутаминовая кислота	~ мг
Глицин	~ мг
Пролин	~ мг
Серин	~ мг
Гидроксипролин	~ мг

База данных: Стандартный выпуск

обратная связь

.

No related posts.