Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
отварных с маслом, по флотски, сколько калорий в макаронах из твердых сортов пшеницы, с мысом, тушенкой
Часто случается так, что наши любимые продукты не всегда являются самыми полезными и частое их потребление чревато серьезными проблемами со здоровьем. К таким продуктам, по мнению многих экспертов, относятся макаронные изделия, особенно те, при изготовлении которых использовались мягкие сорта пшеницы. Считается, что макароны не стоит включать в состав диетического питания, а если вы имеете склонность к полноте, то от них и вовсе следует отказаться. Так ли это и сколько калорий в макаронах, такие вопросы задают себе многие, однако ответить на эти вопросы однозначно сложно, ведь все зависит от того, с чем вы привыкли есть макароны и какие их сорта предпочитаете.
Есть ли польза в макаронах?
Чтобы не испытывать проблем со здоровьем, не стоит отказываться от каких-либо продуктов питания, ведь часто бывает, что вред наносит только излишество, а в допустимых количествах даже макароны могут быть полезными. Речь в данном случае идет об изделиях из твердых сортов пшеницы. Поэтому, если вас интересует, сколько калорий в макаронах из твердых сортов пшеницы, вы должны также знать, что в их состав входят растительные жиры, в них отсутствует жир, который содержится в макаронах из мягких злаков. К тому же, в состав таких макарон входит большое количество клетчатки, углеводы, аминокислоты и витамины группы B1, известного как тиамин, способствующий нормальному росту и развития.
Если вы заботитесь о своей фигуре, то следует помнить, что макароны из твердых сортов пшеницы не только полезные для здоровья, но и не способствуют появлению лишних килограммов. Единственным их недостатком является большая цена, но здоровье того следует. Зная, сколько калорий в макаронах вареных, вы можете рассчитать допустимое количество макарон, при этом не стоит забывать, что основные калории приходятся не на сами макаронные изделия, а на продукты, с которыми их вам подают.
Калорийность макарон с разными гарнирами и соусами
Заботясь о своей фигуре, стоит внимательно составлять рацион питания, исключая высококалорийные продукты, следствием потребления которых являются атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания и лишний вес. Рассчитав, к примеру, сколько калорий в макаронах отварных, вы можете понять, стоит ли добавлять к ним жирные продукты, или использовать в качестве основного блюда, которое прекрасно дополняют макароны, овощи и мясо нежирных сортов. Многие хотят знать, сколько калорий в макаронах по флотски, куда входит мясной фарш, растительное масло и лук. Если калорийность простых отваренных макарон составляет 111 ккал на 100 грамм продукта, то в макаронных по-флотски содержится уже порядка 300 ккал.
Незаменимым продуктом, делающим макароны вкуснее и сытнее, является сливочное масло, которое мы добавляем в них, не задумываясь о количестве калорий. Узнав о том, сколько калорий в макаронах с маслом, а это более 150 калорий на 100 грамм, вы, возможно, захотите заменить его чем-то менее калорийным. Диетологи советуют добавить при варке оливковое масло, что исключит впоследствии необходимость использовать сливочное масло.
Макароны прекрасно сочетаются с мясом, и если вы хотите знать, сколько калорий в макаронах с мясом, то поинтересуйтесь, сколько калорий содержится в разных видах мяса. 100 грамм макарон с говядиной, к примеру, «весят» примерно 170 ккал. Чтобы понять, сколько калорий в макаронах с тушенкой, следует знать калорийность самой тушенки. Данные исследований показывают, что тушенка более калорийна, чем мясо, однако во время приготовления не используется сливочное и растительное масло. В таком блюде содержится не более 190 калорий, если речь идет о говяжьей тушенке. Свиная тушенка более калорийная, а в курином мясе традиционно меньшее количество лишних калорий.
Вермишель с тушенкой калорийность
Более 500 продуктов ,
вы также можете добавить любой продукт.
Мгновенный поиск и простой расчет калорийности.
макароны с тушенкой — калорийность — калорийность
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность макароны с тушенкой — калорийность — 0 ККал
Содержание белков макароны с тушенкой — калорийность — 500 г
Содержание жиров макароны с тушенкой — калорийность — 0 г
Содержание углеводов макароны с тушенкой — калорийность — 0 г
сколько калорий в макаронах с тушенкой
Автор Айнура задал вопрос в разделе Коррекция веса
Подскажите, пожалуйста, сколько калорий в блюде — тушенка с лапшой (рожками) в 100 граммах?? ? Спасибо за ответы! и получил лучший ответ
Ответ от Gerda[эксперт]
макароны примерно 160 ккал в 100 гр готовых. + тушенка 213 ккал на 100 гр, но у вас же не 100 гр в тарелке, пусть будет 50. итого 160+107=267. это если не добавлялось масло, лук.
Пищевая ценность и химический состав
«Макароны с тушенкой».Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 186 кКал | 1684 кКал | 11% | 5.9% | 905 г |
Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6% | 894 г |
Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
Энергетическая ценность Макароны с тушенкой составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Макароны с тушенкой на сковороде рецепт с фото пошагово и видео
Вкус блюда в этом рецепте прежде всего зависит от выбора тушенки. Не важно из какого мяса она сделана, подойдет любое — говядина, свинина, конина. Главное, чтобы это был качественный продукт, сделанный по ГОСТу. В такой тушенке в составе только мясо, лук, соль и специи, нет никаких лишних добавок и консервантов.
То же касается и макарон. Старайтесь выбирать макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы — они не развариваются и намного вкуснее и полезнее.
Форма у макарон может быть любая, выбирайте на свой вкус. Только если захотите сварить спагетти, то лучше не смешивайте их с тушенкой на сковороде. Сначала положите в тарелку макароны, а сверху на них мясо.
Вы можете добавить любимые специи к тушенке. Мне хватает их в мясе, поэтому я не добавила.
Морковь добавлять совсем не обязательно, одного лука будет вполне достаточно.
Чтобы сделать блюдо более интересным, добавьте к овощам протертые томаты, тогда получатся макароны с томатно-мясным соусом, по типу болоньезе.
При подаче можно посыпать макароны нарезанной зеленью.
Как правильно отварить макароны? Возьмите просторную кастрюлю, налейте воду из расчета на 100 грамм макаронных изделий 1 литр воды. Главное, чтобы изделия свободно плавали в жидкости. Посолите по вкусу. Доведите воду до кипения. Важно класть макароны именно в кипящую воду, иначе они могут слипнуться. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности или до состояния аль-денте (время приготовления всегда указано на упаковке). Готовые макароны откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Промывать водой готовые макароны не стоит. Если вы не планируете тут же перемешать макароны с соусом, то во избежание слипания горячих макарон можно отправить их из дуршлага обратно в кастрюлю и добавить чайную ложку оливкового масла (или кусочек сливочного)и аккуратно перемешать.
Макароны по-флотски с тушёнкой – экономичный вариант классического рецепта. Рецепт макароны по флотски
Одним из наиболее популярных повседневных блюд у жителей России являются всевозможные макаронные изделия. Особенно вкусны макароны по-флотски с фаршем, калорийность которых может быть разной, в зависимости от того, из какого мяса он изготовлен.
Для приготовления блюда рекомендуется покупать изделия из твердых пшеничных сортов, так как макароны из твердых сортов пшеницы для похудения подходят больше всего: не навредят фигуре и позволят поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Сравнительно высокая калорийность макарон по-флотски со свининой или другим мясом обусловлена содержанием большого количества сложных углеводов и белков. Лучше использовать фарш из нежирной говядины и свинины, но также подходит курятина и даже тушенка.
Как рассчитываются калории в макаронах по-флотски?
В неприготовленном состоянии макаронные изделия содержат примерно 350 ккал в 100 граммах, а после приготовления она снижается до 130-160, так как продукт увеличивается в объеме больше, чем вдвое.
Если в рецепте добавляется сливочное масло с фаршем, калорийность макарон существенно повысится, но вы получите полноценное блюдо, насыщающее многочисленными полезными веществами и энергией.
Для подсчета калорийности макарон по-флотски нужно учитывать способ их приготовления, а точнее используемые ингредиенты:
- макароны по-флотски с куриным фаршем калорийность имеют от 130 до 145 ккал;
- блюдо с индейкой содержит до 190 ккал;
- в макаронах по-флотски с фаршем говяжьим калорийность составляет около 280 ккал;
- калорийность макарон по-флотски со свининой нежирной — примерно 290 ккал;
- калорийность макарон с тушенкой — от 250 до 350 ккал.
Также пищевая ценность приготовленного продукта немного зависит от используемого масла. Для уменьшения жирности и придания продукту изысканного вкуса используйте вместо сливочного масла оливковое.
Как уменьшить количество калорий в макаронах по флотски?
Для снижения калорийности макарон по-флотски с фаршем вы можете исключить определенные компоненты из рецепта. К необязательным можно отнести ряд ингредиентов: сметана, майонез, томатная паста, кетчуп, сливочное масло. Для многих людей удивительно, как можно приготовить данное блюдо без растительных жиров, но в действительности вкус его совершенно не ухудшится.
Для придания фаршу мягкости и дополнительного вкуса потушите его в небольшом количестве воды. Чтобы не навредить фигуре калориями из макарон с тушенкой или фаршем, не кушайте их вечером. Лучше завтракать или обедать этим блюдом, получая хороший запас энергии до конца дня.
макароны по флотски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Калорийность макарон (сухих): ~ 340 ккал, вареных: ~ 175 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от сорта муки, вида макарон и способов приготовления
Макароны являются популярным блюдом, отличающимся питательностью и высокой энергетической ценностью. Разные виды – спагетти, вермишель, паста – используются для приготовления запеканок, супов и холодных закусок.
Сколько калорий в 100 грамм макарон
Макароны – это не только вкусный, но и полезный продукт. Благодаря содержанию витамина группы В изделиях из твердых сортов пшеницы, человек долго ощущает прилив сил и энергии. Аминокислоты позволяют нормализовать сон и настроение, а клетчатка способствует выведению всех вредных веществ из организма, восстанавливает работу кишечника.
Итальянский продукт отличается от отечественного составом. В первом случае используется только мука и вода, во втором добавляются яйца и масло.
Мука для приготовления макаронных изделий может относиться к хлебопекарным, твердым, стекловидным сортам. Для организма более полезным считается первый вариант. В зависимости от вида калорийность продукта (сухого) составляет 320-360 ккал. Примерно такие же цифры у или же .
Для диеты лучше выбирать изделия из рисовой или гречневой муки.
Продукция известной торговой марки «Макфа» (используются только твердые сорта пшеницы) имеет 345 ккал, изделия не развариваются, держат форму. У «Бариллы» показатель выше – 360 ккал. Спагетти, бантики, листы для лазаньи, перья отличаются великолепным вкусом и высоким качеством. Производители могут добавлять помидоры, шпинат, морковь, специи и зелень для получения красивых и более пикантных макарон.
Калорийность вареных и жареных макарон
Энергетическая ценность макарон зависит не только от их вида, но и от продуктов, которые добавляются в процессе приготовления. При варке цифры уменьшаются больше чем в 2 раза (около 120 ккал на 100 грамм). Это связано с увеличением изделий в объеме после кипения.
В одной стандартной порции отварных макарон (150 г) содержится 180 ккал.
Добавки (масло, соусы, сыр, сметана) значительно меняют ценность готового блюда. У отварных изделий со сливочным маслом (2 ложками) показатель будет составлять на 100 г почти 180 ккал. О свойствах и калорийности сливочного масла читайте .
Диетологи советуют заменять масло животного происхождения на растительное. На родине пасты используют оливковое, при его добавлении энергетическая ценность снижается на 20 единиц (160 ккал). Познакомьтесь с в нашей статье. При желании обжарить на масле макароны следует обратить внимание на высокую калорийность готового блюда – более 190 ккал.
Таблица калорийности продукта (твердые, вареные, с сыром и т.д)
Узнать о том, какой энергетической ценностью обладают разные виды макарон, можно из таблицы калорийности на 100 г.
Калорийность блюд с макаронами
Если отварить макароны и добавить в них сыр, получится достаточно калорийное блюдо (330 ккал), не подходящее для диетического питания. Снизить показатель можно, если использовать нежирные сорта молочного продукта в количестве не более 1 столовой ложки. О можно прочитать в нашей публикации.
Популярные блюда, где макаронные изделия – главный ингредиент:
- запеченные с яйцом – 152 ккал;
- с говяжьей тушенкой – 190 ккал;
- с фаршем (по-флотски) – 230 ккал;
- с кусочками говядины – 215 ккал;
- суп с вермишелью – 90 ккал;
- с куриной грудкой – 290 ккал;
- с соусом «болоньезе» – 200 ккал.
Самый диетический вариант – спагетти из твердых сортов с добавлением овощей или же морепродуктов. Ценность такого блюда составит всего 110-120 ккал.
Качество пасты, полезные свойства, энергетическая ценность зависят от используемых сортов злаковых культур и технологий изготовления. Во время диеты следует ограничить употребление до одной небольшой порции в 2-3 дня.
Макароны по-флотски с тушёнкой – экономичный вариант классического рецепта. Макароны по-флотски с тушёнкой – экономичный вариант классического рецепта Макароны по флотски калории в 100
макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 26,1 %, бэта-каротином — 28,2 %, витамином B1 — 25,8 %, витамином E — 20,1 %, витамином PP — 13,8 %, фосфором — 12,7 %, кобальтом — 49,7 %, медью — 22,9 %, молибденом — 16,3 %, хромом — 14,9 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Одним из наиболее популярных повседневных блюд у жителей России являются всевозможные макаронные изделия. Особенно вкусны макароны по-флотски с фаршем, калорийность которых может быть разной, в зависимости от того, из какого мяса он изготовлен.
Для приготовления блюда рекомендуется покупать изделия из твердых пшеничных сортов, так как макароны из твердых сортов пшеницы для похудения подходят больше всего: не навредят фигуре и позволят поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Сравнительно высокая калорийность макарон по-флотски со свининой или другим мясом обусловлена содержанием большого количества сложных углеводов и белков. Лучше использовать фарш из нежирной говядины и свинины, но также подходит курятина и даже тушенка.
Как рассчитываются калории в макаронах по-флотски?
В неприготовленном состоянии макаронные изделия содержат примерно 350 ккал в 100 граммах, а после приготовления она снижается до 130-160, так как продукт увеличивается в объеме больше, чем вдвое.
Если в рецепте добавляется сливочное масло с фаршем, калорийность макарон существенно повысится, но вы получите полноценное блюдо, насыщающее многочисленными полезными веществами и энергией.
Для подсчета калорийности макарон по-флотски нужно учитывать способ их приготовления, а точнее используемые ингредиенты:
- макароны по-флотски с куриным фаршем калорийность имеют от 130 до 145 ккал;
- блюдо с индейкой содержит до 190 ккал;
- в макаронах по-флотски с фаршем говяжьим калорийность составляет около 280 ккал;
- калорийность макарон по-флотски со свининой нежирной — примерно 290 ккал;
- калорийность макарон с тушенкой — от 250 до 350 ккал.
Также пищевая ценность приготовленного продукта немного зависит от используемого масла. Для уменьшения жирности и придания продукту изысканного вкуса используйте вместо сливочного масла оливковое.
Как уменьшить количество калорий в макаронах по флотски?
Для снижения калорийности макарон по-флотски с фаршем вы можете исключить определенные компоненты из рецепта. К необязательным можно отнести ряд ингредиентов: сметана, майонез, томатная паста, кетчуп, сливочное масло. Для многих людей удивительно, как можно приготовить данное блюдо без растительных жиров, но в действительности вкус его совершенно не ухудшится.
Для придания фаршу мягкости и дополнительного вкуса потушите его в небольшом количестве воды. Чтобы не навредить фигуре калориями из макарон с тушенкой или фаршем, не кушайте их вечером. Лучше завтракать или обедать этим блюдом, получая хороший запас энергии до конца дня.
Макароны любимый многими и весьма популярный продукт питания. Для правильного диетического употребления блюд из макарон необходимо разумно выбирать время приёма и рассчитывать их калорийность в соответствии с составом.
Одним из самых известных макаронных блюд являются макароны по-флотски, и питательный состав которых зависит от используемого вида мясных ингредиентов.
Польза блюд с макаронамиМакаронные изделия богаты полезными питательными элементами, которые необходимы для нормальной сбалансированной работы человеческого организма. Особенно ценны макароны из твердых сортов пшеницы, которые содержат:
- большое количество растительных белков протеинов и липидов, обогащающих и укрепляющих мышечные волокна, способствующих правильному пищеварительному процессу;
- натуральные пищевые волокна и углеводы отлично насыщают организм и надолго сохраняют ощущение сытости;
- широкий спектр минеральных веществ, таких как натрий, магний, калий, хлор, железо, цинк, фосфор, кальций, позволяет пополнить запас важнейших микроэлементов;
- витаминный состав макарон включает тиамин B1, рибофлавин B2, фолаты B9, холин B4, токоферил E, бета каротин, ниацин PP, ретинол A, биотин H, что даёт возможность поддерживать достаточный уровень энергии, тонус и метаболизм.
Как правильно посчитать калорийность макарон и блюд с ними?
В сухих макаронных изделиях содержится в среднем около 350 ккал на 100 г, при кулинарной обработке этот показатель снижается до 135-160 ккал. При добавлении в макароны сливочного масла и мясного фарша получается полноценное блюдо, способное насытить организм массой полезных веществ и мощной энергетическим потенциалом. Калорийность макарон с фаршем посчитать совсем несложно.
При подсчете калорий макарон по-флотски необходимо добавить энергетическую ценность мяса на 100 г готового продукта:
Сколько калорий будут содержать , также зависит от вида использованного масла. Чтобы снизить жирность и придать этому блюду пикантный привкус можно использовать оливковое масло вместо сливочного или смальца.
Макароны можно использовать в качестве основного обеденного блюда даже при соблюдении диеты, поскольку их состав существенно обогащает организм питательными веществами, надолго насыщает и обогащает энергией, позволяет снизить до минимума калорийность ужина.
Сколько калорий в отварных макаронах с маслом, тушенкой или по-флотски
Кто не любит макароны — с сыром или овощами, с тушенкой или по-флотски? Кажется, они сочетаются с абсолютно любыми продуктами. Но не отразится ли на фигуре такое увлечение макаронными изделиями? Попробуем провести анализ калорийности отварных макарон с маслом, а также с добавлением различных ингредиентов.
Свойства макаронных изделий высших сортов
Высшие сорта макарон производят из твёрдых сортов пшеницы. Такие макароны не развалятся во время приготовления. Их сразу можно определить по внешнему виду:
- Гладкие, шелковистые.
- Желтоватый цвет.
- Стекловидные.
Очень удобны и просты в приготовлении.
Калорийность вареных макарон твёрдых сортов без масла достигает 114 ккал в 100 г готового продукта. Добавление сливочного масла увеличит этот показатель почти до 150 ккал.
Макароны твёрдых сортов: состав и польза
Макароны — это продукт, который готовится из муки, поэтому они содержат все те биологически активные вещества, которые находятся в пшенице, а это, в первую очередь, витамины В1, В2, В6, а также РР:
- 1.Тиамин (В1) помогает организму расщеплять питательные вещества.
- Рибофлавин (В2) отвечает за здоровье кожи и зрение.
- Пиридоксин (В6) отвечает за кроветворение и иммунитет.
- Кислота никотиновая (РР) влияет на состояние кожи.
Макроэлемент натрий, которого много находится в макаронных изделиях, является регулятором проницаемости мембран клеток.
Микроэлементы калий, магний, сера, фосфор отвечают за работу нервной системы, ферментов, кроветворение, состояние волос и кожи, костных тканей.
Макароны в системе питания
Макароны — самодостаточный продукт, их можно подавать как отдельное блюдо с различными заправками (масло, сыр, сметана, сахар), соусом.
Также макароны используют, как гарнир, потому что идеально сочетаются с рыбой, мясом, грибами и всевозможными овощами.
Существуют даже рецепты салатов, основой которых являются макаронные изделия.
Калорийность блюд зависит не только от энергетической ценности других компонентов, но и от сорта самих макарон. Разобраться в этом вопросе поможет таблица калорийности макаронных изделий.
Сколько калорий в отварных макаронах
Показатели калорийности различных блюд, в состав которых входят макароны, значительно отличаются. И вы сами можете контролировать этот процесс. Если взять продукты подобные, но с меньшей калорийностью, можно получить более диетическое блюдо. Например, свинину заменить говядиной или курицей, овощи не жарить, а тушить, жарить мясо не на животных жирах, а растительных.
Рассмотрим рецепт макарон с тушенкой, где замена продуктов, снизила калорийность блюда с более чем 350 ккал до 186 ккал в ста граммах готового.
Итак, отварные макароны; оливковое масло, которое заменило сливочное; куриная или говяжья тушенка, вместо свинины; соль.
Таким несложным способом можно уменьшить калорийность почти вдвое и наслаждаться любимым блюдом без опаски приобрести лишние килограммы.
Теперь приготовим макароны по-флотски таким же способом.
Энергетическая ценность этого блюда зависит, в первую очередь, от вида мяса, выбранного для приготовления фарша. Свиной фарш имеет больший удельный вес жира, поэтому пища с ним будет более калорийной.
Значительно снизить калорийность поможет приготовление фарша из других видов мяса, например, курица, телятина, постная говядина. Так, калорийность 100 г макарон по-флотски с куриным фаршем уменьшится до 300 килокалорий, а с говяжьим — до 235 килокалорий.
А если исключить из рецепта сливочное масло и мясной фарш не жарить, а тушить с луком, небольшим количеством воды и одной ложечкой оливкового масла, то калорийность удастся снизить до 200 килокалорий.
Макароны приготовить обычным способом без добавления масла.
В конце приготовления добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
Таким образом, не следует убирать макароны из своего рациона, если решили сесть на диету. Просто измените способ приготовления и получите диетический вариант любимого блюда.
Подборка видео
калорий в овощной говяжий суп с лапшой или пастой (домашний рецепт) и сведения о пищевой ценности
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
калорий в Stew Leonards Pasta fagioli soup. Пищевая ценность, ингредиенты и аллергены
Количество на 8 унций | |||
калорий | 135 Ккал (565 кДж) | ||
Калорий из жира | 45 Ккал | ||
% дневная стоимость * | |||
Всего жиров | 5 г | 8% | |
---|---|---|---|
Насыщенные жиры | 2 г | 10% | |
Холестерин | 20 мг | 7% | |
Натрий | 770 мг | 32% | |
Всего углеводов | 18 г | 6% | |
Сахара | 2 г | 8% | |
Пищевые волокна | 4 г | 16% | |
Белок | 8 г | 16% | |
Витамин C | 6 мг | 10% | |
Витамин А | 8 мг | 267% | |
Утюг | 1.6 мг | 9% | |
Кальций | 70 мг | 7% |
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Узнайте, сколько калорий вам следует съесть.
Итальянское рагу из пасты: рецепт и пищевая ценность
Итальянская тушеная паста содержит очень калорийных , средних углеводов , очень жирных и высокобелковых .Это хороший источник железа, витамина А, витамина С, ниацина и фолиевой кислоты.
Пища содержит 35,4 г углеводов. Углеводный профиль продукта показывает, что он средний по сложным углеводам и средний по простым углеводам. Углеводы — наш основной источник энергии, но их следует выбирать с особой осторожностью. Сложные углеводы являются более желательным дополнением к вашему рациону, поскольку простые углеводы следует потреблять в умеренных количествах, поскольку они очень легко расщепляются, усваиваются и усваиваются организмом.Его содержание сахара находится среди нижних 20 процентилей. Это для людей, наблюдающих за потреблением сахара. Он содержит 23,8 грамма протеина и является важным макроэлементом, который помогает восстанавливать ткани, дает энергию и повышает иммунитет.
Из-за очень высокого содержания жира это может быть неподходящим вариантом, особенно если вы следите за потреблением жира по причинам, связанным со здоровьем.
Он также богат витамином С, преимущества которого включают, помимо прочего, защиту от недостатков иммунной системы, сердечно-сосудистых заболеваний, пренатальных проблем со здоровьем, болезней глаз и даже морщин на коже.
Он дает хороший выход железа — 5,58 г на порцию, и его следует включать в рацион, богатый железом. Железо необходимо для переноса кислорода из легких в мышцы и другие органы, и оно особенно полезно беременным женщинам. Он имеет очень высокую плотность натрия, что делает его непригодным для диеты с низким содержанием натрия. Помимо других питательных веществ, он в среднем содержит магний, который является важным питательным микроэлементом, необходимым для нормального функционирования мышц и нервов и ритма сердцебиения. Это также помогает поддерживать здоровую иммунную систему и укрепляет кости.
Относится к итальянской кухне.
На основе комплексной пищевой ценности Italian Pasta Stew был дан сводный рейтинг 47 , причем в умеренных количествах.
Рецепт рагу из колбасы, фасоли и пасты | Food Network Кухня
Убрать выделение со всего
1 луковица, нарезанная кусочками 1/2 дюйма
2 моркови, мелко нарезанные
4 зубчика чеснока, мелко нарезанного
8 унций сушеных белых бобов, таких как каннеллини, промытых и собранных
6-8 веточек свежего тимьяна, перевязанных кухонным шпагатом
1 фунт сладких или горячих итальянских сосисок (от 4 до 6 звеньев)
Один 14.250 грамм жареных на огне нарезанных кубиками помидоров
3 стакана куриного бульона или бульона с низким содержанием натрия
Один кусок цедры пармезана весом 4 унции (необязательно) плюс тертый пармезан для подачи
1/2 стакана пасты диталини
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки бальзамического уксуса
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Хлеб с хрустящей корочкой для сервировки
Pasta Fagioli Soup {Лучше, чем Olive Garden’s!}
САМЫЕ ЛУЧШИЕ
Суп из пасты и фаджиоли! И да, я даже лучше, чем Olive Garden!Этот суп в итальянском стиле наполнен сытным говяжьим фаршем, свежими овощами, сливочными бобами, нежной пастой и восхитительными травами в насыщенном и пикантном бульоне.
Домашняя паста Рецепт супа Фаджиоли
Этот рецепт пасты fagioli — ОБЯЗАТЕЛЬНО, которое вы не можете пропустить. Это одно из самых комфортных блюд и действительно один из лучших супов, которые вы можете приготовить!
С тех пор, как 6 лет назад мы поделились этим супом, он стал любимым рецептом читателей. И, конечно же, семейный любимец — все в моей семье любят этот суп!
Вам понравится, что в нем используются ингредиенты, которые обычно всегда под рукой (вы храните говяжий фарш в морозильной камере, как я?), У него такой восхитительный приятный вкус, он такой сытный, и это ужин, с которым все согласны.
Кроме того, это очень просто сделать, здесь нет ничего сложного, и все это собрано в одном горшке!
Победа во всем! Попробуйте и дайте мне знать, как вам это нравится.
Что означает «Паста е Фаджиоли»?
Итальянский термин «pasta e fagoili» переводится с английского как «паста и бобы». Это сытный суп, состоящий из двух компонентов.
Pasta e Fagioli Видеоурок:Какие ингредиенты входят в состав макаронных изделий Fagioli?
- Говяжий фарш. Используйте не менее 80% постного говяжьего фарша. Вы также можете попробовать его с половиной итальянской колбасы.
- Оливковое масло. Используется для обжаривания овощей, поэтому много не понадобится.
- Желтый лук, морковь, сельдерей, чеснок и петрушка. Эти свежие овощи добавляют аромата слоям.
- Консервированный томатный соус, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, большая северная фасоль и куриный бульон с низким содержанием натрия. Эти консервированные ингредиенты делают этот рецепт на будничный вечер гораздо более экономичным.
- Сахар. Это очень небольшое количество просто уравновешивает кислотность консервированных помидоров. При желании вы можете опустить его.
- Сушеный орегано, базилик, тимьян, майоран. Если у вас нет всех сушеных трав, вы можете просто использовать смесь итальянских приправ. Используйте 1 ст.
- Паста Ditalini. В крайнем случае, здесь подойдет еще одна небольшая паста, например, макароны или даже орзо.
- Сыр пармезан. Измельченный Романо тоже подойдет.
Как приготовить суп из макаронных изделий Fagioli:
- Приготовьте говядину в кастрюле, слейте воду и переложите говядину.
- Обжарить овощи в одной кастрюле.
- Добавьте бульон, томатный соус, консервированные помидоры, сахар, сушеную зелень и говядину.
- Варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
- Готовим диталини.
- Добавьте макароны и бобы в суп, затем добавьте петрушку.
Как приготовить пасту фаджиоли из мультиварки:
- Обжарить говядину и добавить в мультиварку.Обжарить лук, затем чеснок и добавить в мультиварку.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая соль и перец.
- Варить на слабом огне 4 часа. Готовьте макароны отдельно на плите ближе к концу приготовления.
- Добавьте в суп фасоль и петрушку и подавайте в теплом виде.
Как хранить:
Храните суп из макарон и фасоли (отдельно от макарон) в течение 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере. Я предпочитаю хранить в отдельных контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, чтобы можно было разогревать отдельные порции прямо из холодильника.
Можно ли заморозить суп из макаронных изделий Fagioli?
Да. Он очень хорошо замерзает в течение примерно 3 месяцев в герметичном контейнере (убедитесь, что жидкость расширилась на 3/4 дюйма в верхней части контейнера). Я обычно храню суп и приготовленную пасту (с небольшим количеством оливкового масла) отдельно в морозильной камере. Перед повторным нагревом разморозьте в холодильнике на ночь.
Как разогреть:
Разогрейте суп в кастрюле на плите на среднем огне, периодически помешивая.
Можно ли приготовить пасту в супе?
Если вы планируете подавать весь суп сразу, вы можете просто приготовить пасту в супе (иначе с остатками паста станет сырой).Закипание займет около 10-15 минут и добавьте 1 стакан воды, чтобы компенсировать поглощение.
Какие стороны подходят для супа из макаронных изделий Fagioli?
Суп, салат и хлеб. Для меня это идеальное сочетание комфортной еды!
Pasta e Fagioli Soup {Рецепт подражания оливкового сада}
Эта Pasta e Fagioli — один из моих самых любимых супов и один из моих самых популярных рецептов! Он наполнен овощами и наполнен итальянским ароматом.Это прекрасно, сытно и очень вкусно!
Порций: 6 порций
Подготовка15 минут
Готовка35 минут
Готовность: 50 минут
- 2 столовые ложки разделенного оливкового масла
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1 1/2 стакана нарезанного желтого лука
- 1 стакан нарезанной кубиками моркови (около 2 средних)
- 1 стакан нарезанного кубиками сельдерея (около 3 стеблей)
- 3 измельченный зубчик чеснока (1 столовая ложка)
- 3 банки (8 унций) томатного соуса
- 2 14.5 унций куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1/2 стакана воды, затем еще по желанию
- 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 2 чайные ложки сахарного песка
- 1 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 3/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного майорана
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1 чашка сухой пасты ditalini
- 1 банка темно-красной фасоли, осушенной и ополоснутой
- 1 банка (15 унций) отличных северных бобов, высушенных и промытых
- Мелко нашинкованный сыр Романо или Пармезан, для подачи
- 3 столовые ложки измельченной свежей петрушки
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне, покрошите в говяжьем фарше и готовьте, периодически помешивая, до полной готовности.
Слейте жир с говядины, затем переложите говядину в отставленную тарелку. Нагрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в той же кастрюле.
Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте на среднем или сильном огне примерно 6 минут, пока не станет мягким, добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
Добавьте куриный бульон, томатный соус, воду, консервированные помидоры, сахар, базилик, орегано, тимьян, майоран и приготовленную говядину, затем приправьте солью и перцем по вкусу.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и дайте закипеть, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 15-20 минут.
Тем временем приготовьте макароны диталани в соответствии с инструкциями на упаковке, готовя их до состояния al dente.
Добавьте приготовленную и высушенную пасту в суп * вместе с фасолью и большой северной фасолью. При желании разбавьте еще немного бульона или воды.
Дайте готовиться на 1 минуту дольше. Добавить петрушку, подавать в теплом виде с тертым сыром Романо или Пармезан.
* Если вы не планируете есть весь суп сразу, я рекомендую добавлять макароны в отдельные порции.В противном случае паста станет сырой и впитает слишком много бульона.
Пищевая ценность
Паста и суп фаджиоли {Рецепт подражания оливкового сада}
Сумма на порцию
калорий 540 Калорий в составе жира 126
% дневная стоимость *
Жиры 14 г 22%
Насыщенные жиры 4 г 25%
Холестерин 49 мг 16%
Натрий 718 мг 31%
31%
Калий Углеводы 70 г 23%
Клетчатка 13 г 54%
Сахар 12 г 13%
Белок 35 г 70%
Витамин A 4375IU 88%
Витамин C 24 мг 29%
Кальций 150 мг 15%
Железо 8 мг 44% 9045 * суточные значения
диета на 2000 калорий. Рецепт впервые опубликован 5 октября 2012 г., последний раз обновлен 17 января 2020 г.Классическая испанская тушеная паста | Guiso de Macarrones con Verduras Recipe
Это классическое испанское рагу из пасты, известное в Испании как un Guiso de Macarrones con Verduras, обладает таким множеством великолепных вкусов, что его легко приготовить, и оно готовится примерно за 40 минут. Подавайте его рядом с хрустящим багетом и бутылкой испанского вина, чтобы получить незабываемые впечатления.
Самое лучшее в этом рецепте — это то, что все готовится на одной сковороде.Это означает, что крахмал из макарон остается в блюде, придавая тушеному блюду невероятную текстуру и аромат.
Для приготовления этого рецепта я использовала пасту пенне. Но вы можете использовать любые макароны, которые вам нравятся. Однако, если вы используете более тонкую пасту, например спагетти, я бы порекомендовал добавить в рагу немного меньше жидкости. Еще я использовал молодой картофель. Вы хотите использовать картофель, который более воскообразный, чем крахмалистый. Таким образом он сохраняет свою форму и не разваливается.
СОВЕТЫ И Уловки для приготовления этого рецепта: Очень важно приготовить пасту al dente.Таким образом он сохраняет свою текстуру и не становится мягким. Обязательно ознакомьтесь с инструкциями на упаковке макаронных изделий. В моем случае мне потребовалось ровно 10 минут, чтобы приготовить идеально приготовленную пасту.
Основные ингредиенты и посуда, которые я использовал в этом рецепте:
МОЯ Сковорода с антипригарным покрытием
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN, ИСПАНСКОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ШАФРОННЫЕ НИТИ Я ИСПОЛЬЗОВАЛ
ИСПАНСКИЙ ПАПРИКА
ДОМАШНИЙ СОВЕРШЕНЬ ИЗ ОВОЩЕЙ
ИСПАНСКИЙ
Если вы еще не подписались на мой канал на YouTube, станьте подписчиком и щелкните значок колокольчика, чтобы получать уведомления каждый раз, когда я публикую новое видео.
Поддержите Испанию на вилке. Купите футболку «Испания на вилке» и другие замечательные товары здесь, .
Присоединяйтесь ко мне на Patreon!
Посмотрите видео ниже о том, как приготовить это классическое испанское рагу из пасты
Классическая испанская тушеная паста
Автор Альберт Бевиа @ Испания на вилкеСостав
- 2 столовая ложка оливковое масло первого отжима 30 мл
- 1/2 лук крупно нарезанный
- 1/2 зеленый болгарский перец крупно нарезанный
- 1/2 красный болгарский перец крупно нарезанный
- 2 морковь тонко нарезанная
- 4 гвоздика чеснок крупно нарезанный
- 1 чайная ложка сладкий копченый испанский перец 2.30 грамм
- 1/2 чашка томатный соус 115 грамм
- 2 маленький картофель нарезать небольшими кусочками по 1/2 дюйма (1,25 см)
- 1/2 чашка белое вино 120 мл
- 5 чашки овощной бульон 1200 мл
- 1/4 чайная ложка шафрановые нити
- 1 чашка пенне паста 100 грамм
- 1 лавровый лист
- горстка мелко нарезанная петрушка
- ущипнуть морская соль
- бросаться черный перец
Инструкции
Нагрейте большую глубокую сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
Через 2 минуты добавить измельченный лук, нарезанный болгарский перец, нарезанную морковь и измельченный чеснок, смешать с оливковым маслом.
Через 5 минут, когда лук станет полупрозрачным, а остальные овощи слегка обжарены, добавьте 1 чайную ложку сладко-копченой паприки, быстро перемешайте, затем добавьте 1/2 стакана томатного соуса, перемешайте и варите на медленном огне
Когда томатный соус немного загустеет, добавьте измельченный картофель, 1/2 стакана белого вина и приправьте морской солью и черным перцем, увеличьте огонь до сильного огня, перемешайте и варите 3 минуты, затем добавьте. 5 стаканов овощного бульона, 1/4 чайной ложки шафрановой нити и 1 лавровый лист, смешать и готовить на сильном огне от 15 до 20 минут
Через 15-20 минут, когда картофель полностью прожарится, вы всегда можете проткнуть его зубочисткой, добавить 1 стакан пасты пенне и варить до состояния al dente (см. Инструкции на упаковке макарон), затем снимите сковороду с огня, переложите разложите по мелким мискам и посыпьте мелко нарезанной петрушкой, наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Классическая испанская тушеная паста
Сумма на порцию
калорий 620 Калорий в составе жира 144
% дневная стоимость *
Жиры 16 г 25%
Насыщенные жиры 2 г 13%
Полиненасыщенные жиры 2 г
Мононенасыщенные жиры 10 г
Натрий 2735 мг 119%
424545
42454
42456 Калий Углеводы 98 г 33%
Клетчатка 10 г 42%
Сахар 17 г 19%
Белок 14 г 28%
Витамин A 13249IU 265%
Витамин C 107 мг 130%
Кальций 91 мг 9%
Железо 4 мг 22% в процентах диета на 2000 калорий.
Раскрытие информации: в Spain on a Fork мы предлагаем партнерские ссылки, которые помогут вам найти то, что вам нужно для воссоздания наших рецептов. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете поддержать нас с помощью выбранных нами ссылок, которые приносят нам комиссию, но вы все равно платите ту же цену. Узнайте больше здесь.
Как приготовить спагетти из кабачков
Спагетти из тыквы — отличный заменитель пасты. Его легко приготовить, он содержит меньше углеводов и калорий, а также много клетчатки и других важных питательных веществ.Одна чашка приготовленных спагетти из кабачков содержит 40 калорий и 10 граммов углеводов. Спагетти из тыквы также содержит 2 грамма клетчатки на одну порцию и является хорошим источником кальция, калия, магния и ниацина.
После приготовления его легко наскрести на пряди, похожие на спагетти, которые имеют почти такую же текстуру, вкус и цвет, что и спагетти. Этот некрахмалистый овощ является полезной заменой или добавкой к блюдам из макаронных изделий для увеличения клетчатки и питательных веществ.
Очень хорошоКак выбрать и подготовить
Спагетти из тыквы — популярный вид зимней тыквы.Он большой и желтый, и его легко купить в продуктовых магазинах. Выберите твердую тыкву с твердой кожурой и на ощупь тяжелее, чем кажется. Избегайте кабачков с мягкими пятнами или видимой плесенью.
Когда вы доставите его домой, приготовить спагетти из тыквы очень легко, и есть несколько способов сделать это. Вы можете разрезать его пополам или приготовить кабачок целиком.
Самым большим преимуществом нарезки кабачков перед приготовлением является то, что они готовятся быстрее. Однако для его разрезания требуются мышцы и острый нож или тесак, а это может быть опасно.Также сложнее соскрести семена и мякоть, когда кабачки сырые.
Если вы хотите сначала нарезать тыкву, надрежьте ее в нескольких местах и поместите в микроволновую печь на 5 минут. Он будет достаточно мягким, чтобы его легче было разрезать через кожуру.
Приготовить тыкву целиком очень просто, а мякоть и семена легко удалить после того, как она была приготовлена. Этот метод требует больше времени для приготовления, и вам также придется остерегаться горячего пара при удалении мякоти и семян.
Как приготовить спагетти из кабачков
Спагетти из тыквы можно приготовить четырьмя способами. Время приготовления сильно различается в зависимости от того, нарезаете вы его или готовите целиком.
Способ приготовления | В разрезе или целиком | Процедура |
---|---|---|
Выпекать | Cut | Положите половинки тыквы разрезанной стороной вниз на форму для запекания и добавьте полдюйма воды.Выпекайте при температуре 375 F примерно от 30 до 40 минут. |
Выпекать | Всего | Поместите тыкву на противень в духовку на один час. |
Микроволновая печь | Cut | Положите половину тыквы в миску или тарелку, подходящую для микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь на 6-8 минут. |
Микроволновая печь | Всего | Оцените сквош в нескольких местах. Поместите его на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 10–12 минут. |
Кипячение | Cut | Положите половинки тыквы в кастрюлю с кипящей водой на 20 минут, пока они не станут мягкими. |
Кипячение | Всего | Поместите тыкву в кастрюлю с кипящей водой на полчаса. |
Мультиварка | Всего | Добавьте тыкву и 1 стакан воды в мультиварку. Готовьте на слабой температуре от 8 до 10 часов или на высокой в течение 2 1/2 часов. |
Идеи сервировки
Когда тыква будет приготовлена, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем вилкой разделите внутренние волокна на пряди.Они будут очень похожи на спагетти, и их можно будет использовать в ваших любимых рецептах пасты. Вы также можете подавать тыкву вместе с макаронами, чтобы увеличить количество клетчатки и питательных веществ в блюдо, наслаждаясь меньшей порцией макарон.
Спагетти из тыквы отлично сочетается с томатным соусом, а также хорошо сочетается с дополнительными овощами или фасолью, чтобы заменить мясо источником растительного белка. Имейте в виду, что альфредо и другие популярные сливочные соусы для пасты, вероятно, добавят в вашу еду дополнительных насыщенных жиров и калорий.
Когда вы чистите тыкву, не бросайте семена. Семена тыквы для спагетти можно обжаривать, как и тыкву (а также тыкву). Из них получаются вкусные и питательные закуски с низким содержанием углеводов, которые могут украсить любые блюда, в том числе салаты.
Советы по хранению
Как тыква и другие зимние тыквы, целые сырые тыквенные спагетти лучше всего хранить при температуре от 50 до 60 градусов по Фаренгейту и храниться до шести месяцев. Спагетти из тыквы можно хранить несколько недель при комнатной температуре.
Слово Verywell
Спагетти из тыквы — один из забавных заменителей пасты, независимо от того, пытаетесь ли вы избавиться от глютена или хотите уменьшить количество углеводов и калорий. Научиться готовить — отличный способ расширить свои кухонные приемы.
Спасибо за отзыв!
Хотите сесть на низкоуглеводную диету, но не знаете, с чего начать? Зарегистрируйтесь, чтобы получить нашу бесплатную книгу рецептов и насладиться вкусными блюдами с низким содержанием углеводов.
Зарегистрироваться
Ты в!Спасибо, {{form.email}} для регистрации.
Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Что вас беспокоит?
Другой Неточный Трудно понять Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash. .