Рецепт Какао с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Какао с молоком».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 2. | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 1273 г | |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0. 5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2831 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.4% | 2890 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5814 мг | 20 мг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.7 мг | 2500 мг | 7.2% | 7% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1161 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3514 г |
| Сера, S | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 897 г | |
| Хлор, Cl | 79.8 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1397 г |
| Медь, Cu | 145.3 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.1% | 688 г |
| Молибден, Mo | 5.3 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.4% | 1321 г |
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.4% | 3929 г |
| Стронций, Sr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18433 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.5005 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Какао с молоком составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 3.52 г | 76 г | 4.6% | 6% | 2159 г |
| Жиры | 2.34 г | 56 г | 4.2% | 5.5% | 2393 г |
| Углеводы | 9.74 г | 219 г | 4.4% | 5.7% | 2248 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 82.45 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2757 г |
| Зола | 0.65 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 13.1% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 15.6 мг | 500 мг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 21.2% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 14.3% | 909 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.133 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 15038 г |
| Бетаин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 114 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.8% | 877 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.4% | 2955 г |
| Сера, S | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 17% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 15385 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.4% | 971 г |
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 6.4% | 2037 г |
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 6.9% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.66 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.01 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.01 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.63 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.01 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.01 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.431 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2 мг | ~ | |||
| Теобромин | 68 мг | ~ |
калорийность, есть ли кофеин, сколько калорий с молоком и сахаром на 100 грамм
Многим с детства знаком вкус ароматного вкусного какао. Чашка горячего напитка согреет в зимнюю пору и снимет усталость после трудного дня. Всего только одна порция, выпитая с утра, придаст бодрости до самого обеда.
Описание
Производится порошок какао из какао-бобов. Высота деревьев, на которых они растут, нередко достигает 12 метров. Ветви растения расположены так, чтобы оно получило максимум света. После того как растение отцветает, на нем образуются плоды. Примечательно то, что растут они не на ветках, как у всех деревьев, а на стволе дерева.
По форме плоды напоминают лимон, но имеют больший размер. После вскрытия плода внутри можно увидеть до 60 зерен (бобов). Изначально зерна имеют белый цвет, но после ферментации цвет их становится более привычным, то есть шоколадным. Целые или дробленые зерна какао-бобов употребляют в пищу, их могут добавлять в шоколад и иные сладости.
История появления какао довольно интересна. По утверждению некоторых источников, порошок из плодов дерева дали попробовать Колумбу ацтеки, которые выращивали деревья и использовали плоды в пищу. Они готовили из плодов тонизирующий напиток, который придавал силу и выносливость. Изначально они растирали бобы до порошкообразного состояния, добавляли к нему воду и перец чили. Лишь спустя некоторое время в него стали добавлять иные компоненты в виде сахара и молока, что сделало напиток более вкусным и питательным.
Из измельченных зерен какао можно приготовить очень полезный и питательный напиток. Состав его разнообразен. В нем большое количество крахмала, органических кислот, ненасыщенных жирных кислот, а также витамины В1, В2, В5, В6 и В9. Кроме них, содержатся в нем ценные витамины К и РР. Также в составе есть растительный белок, углеводы, жиры, пищевые волокна.
Выбор продукта
Чтобы в полной мере насладиться вкусом этого шоколадного напитка, важно выбирать качественный продукт. При выборе нужно осмотреть порошок и убедиться, что он:
- Имеет насыщенный коричневый цвет. Он может быть более светлого тона или иметь шоколадный цвет, что говорит о продукте премиум-класса.
- Имеет ярко выраженный аромат, в котором прослеживаются шоколадные нотки.
- Равномерная консистенция. В порошке не должно быть примесей. По возможности следует взять щепотку порошка в руки, она не должна рассыпаться. Если в нем содержатся комочки, скорее всего, продукт хранился в ненадлежащих условиях.
- При покупке стоит выбирать продукт с жирностью не менее 15%, что говорит о наличии в нем масла какао.
При выборе стоит обратить внимание на страну-тот производителя и выбирать продукт, который там же и произрастает. Иначе есть возможность купить какао, которое уже несколько раз фасовалось и хранилось в ненадлежащих условиях.
После приобретения порошка его хранят в сухом темном месте, которое хорошо проветривается. Оптимальной для хранения будет температура до 20 градусов тепла при влажности 75%. Если хранить его в таких условиях, поместив продукт в металлическую запечатанную банку, то порошок будет храниться 12 месяцев. В ином случае срок хранения продукта будет сокращен наполовину.
Пищевая ценность
Перед употреблением этого вкусного и бодрящего напитка стоит узнать его химический состав, баланс БЖУ и КБЖУ.
В какао содержится ниацин, то есть витамин РР, который восполняет суточную потребность организма в нем на 34%. Витамин В5 обеспечит организм на 30%, а В6 – на 15%.
Соотношение микроэлементов на 100 г продукта составляет:
- меди – 460 мг;
- марганца – 230 мг;
- железа -122,2 мг;
- фосфора – 660 мг.
Тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов, важно знать, что сухое какао в среднем содержит:
- белки- 25,6 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 29 г.
В процентном отношении это получается 21, 29 и 8% соответственно. Энергетическая ценность составляет 289 ккал.
Таблица калорийности напитка
С молоком и сахаром
Если засыпать какао-порошок в стакан и добавить воду, то такой напиток не будет вкусным. Чтобы улучшить его вкусовые качества, в него стоит добавить сливки либо молоко и по желанию добавить сахар. Тем, кто хочет уменьшить калорийность напитка, можно добавить в него обезжиренное молоко, а сахар заменить сахарозаменителем.
Если размешать в чашке порошок и воду, то калорийность такого напитка составит 100 ккал на 100 мл. Если же добавить молоко жирностью 3,2%, то калорий в одной кружке будет больше – 255 ккал. Это нужно учитывать тем, кто борется с лишним весом и придерживается определенной схемы питания.
Для диабетиков важно знать, что гликемический индекс порошка какао составляет около 20. Если в напиток добавить сахар, то сразу индекс будет увеличен до 60, поэтому только напиток без сахара подходит людям, имеющими проблемы со здоровьем.
В «Несквике»
В магазинах можно приобрести уже готовый сладкий напиток какао «Несквик». Чашка такого напитка по калорийности составит около 250 ккал.
Количество калорий в сухом напитке:
Полезные свойства
О полезных свойствах какао можно говорить много, ведь выпитая чашка напитка сразу поднимает настроение из-за содержащихся в нем эндорфинов и серотонина.
Благодаря употреблению какао можно:
- улучшить мозговое кровообращение;
- снизить артериальное давление;
- наладить процессы кроветворения;
- укрепить кости;
- снизить уровень сахара в крови.
При регулярном употреблении этого напитка заметно снижается риск возникновения инсульта, диабета, инфаркта и рака желудка. Благодаря его антиоксидантным свойствам можно улучшить состояние кожи и продлить ее молодость. Этот десерт содержит важное вещество эпикатехин, благодаря которому снижается риск появления язвы желудка и онкозаболеваний.
Благодаря наличию полезных минералов этот напиток будет способствовать укреплению иммунитета. Содержание всех важных микроэлементов и витаминов будет помогать укреплению организма.
В какао содержатся полифенолы, позволяющие долго не чувствовать голод, благодаря чему можно использовать его во время диет. Чтобы похудение проходило более быстро, рекомендуется выпивать напиток до обеда, так организм получит энергию, а лишние калории будут потрачены в течение дня.
Вкусный напиток следует включить в рацион тем, кто не может жить без сладкого и из-за этого набирает лишний вес.
При этом следует учесть, что для похудения рекомендовано выпивать не более одной чашки, при этом нужно пить напиток без печенья, тортов или конфет. Чашка сладкого напитка сможет заменить шоколад.
Какао нередко именуют напитком спортсменов, ведь в нем содержится большое количество белка. Благодаря цинку, входящему в его состав, начинают лучше расти мышцы, происходит выработка тестостерона, что благоприятно сказывается на спортсменах-мужчинах. Напиток способствует расслаблению мышц, поэтому его стоит пить для снятия напряжения после тренировок.
В какао содержится большое количество биологически активных веществ:
- Фитохимикаты, которые оказывают положительное воздействие на человеческий организм.
- Полифинолы, флавониды. Они оказывают антиоксидантное действие, защищают организм от вредных воздействий. Данные компоненты, кроме какао, содержатся и в других продуктах питания, среди них -виноград, зеленый чай, красное вино. Благодаря им возможно повышение работоспособности у спортсменов во время тренировок. Содержание флавонидов в порошке в 2 раза выше, нежели в красном вине, и в 3 раза больше, чем в зеленом чае.
- Метилксантины. Сюда же включается и кофеин. Эти алкалоиды воздействуют на ЦНС.
- Теобромин. Содержание данного вещества может быть различным, это зависит от того, где был собран урожай какао-бобов, и может составить от 2 до 10%.
Какао по праву считают супернапитком, ведь он содержит не менее 400 нужных веществ для человека. Он считается одним из наиболее питательных напитков на Земле.
По поводу добавления молока у ученых мнения расходятся. Часть из них считает, что при смешивании молока с какао не будут должным образом усваиваться полезные вещества. Противники этой теории утверждают, что если сварить его на воде, то пользы от напитка будет вдвое меньше. Поэтому стоит руководствоваться лишь своими предпочтениями и пить какао на воде или с добавлением молока.
В продукте содержится меланин, поэтому его рекомендуют применять для профилактики солнечных ожогов. Благодаря заживляющим действиям продукта его стоит включать в рацион людям, имеющим воспалительные заболевания органов ЖКТ.
Порошок будет полезен только при добавлении его в воду или в молоко. Если использовать его для выпечки, то все полезные свойства исчезнут под влиянием высокой температуры. Кондитерское изделие просто будет иметь шоколадный цвет и приятный аромат.
Кроме того, порошок какао применяют в косметологии. Этот продукт:
- питает кожу, глубоко увлажняет ее;
- делает эпидермис подтянутым и упругим;
- благодаря процедурам можно избавиться от мелких морщинок, улучшить цвет лица;
- защитит кожные покровы от негативного воздействия окружающей среды;
- уменьшит воспаления и уберет пигментацию.
Этот продукт часто используют в антицеллюлитных программах. Обертывания на его основе помогут подтянуть кожу на теле. В косметических салонах можно сделать обертывание и массаж на основе какао. Такое обертывание поможет не только подтянуть кожу, но и ощутить прилив сил благодаря шоколадному аромату.
Обертывания можно сделать и дома самостоятельно, для этого не нужно посещать салон. Нужно просто развести какао-порошок с водой, чтобы получилась масса, по консистенции похожая на жидкую сметану. Ее наносят на проблемные участки, обматывают пищевой пленкой и держат обертывание в течение 30-40 минут. После процедуры массу смывают, кожу смазывают питательным кремом. После процедуры кожа сразу визуально подтягивается, целлюлит становится менее заметен. Для обертывания можно использовать порошок и оливковое масло. После такой процедуры наносить крем не нужно.
Можно использовать порошок в качестве маски на лицо. Для этого нужно взять какао и смешать его с жирными сливками. Маску держат на лице в течение 20 минут, после чего смывают теплой водой.
Этот продукт с успехом используется и при производстве шампуней. Благодаря ему волосы становятся более здоровыми и имеют приятный блеск.
Противопоказания
Хотя об этом напитке все помнят с детства, его не рекомендуют давать детям до трех лет из-за его воздействия на ЦНС. Детям начинают давать какао с трехлетнего возраста и не более чашки в день, лучше в утренние часы. Для малышей можно добавить в напиток немного молока или сливок.
Не рекомендуют пить данный напиток мамам при грудном вскармливании, так как у ребенка может появиться диатез. Нередко у младенцев начинает болеть живот и начинаются колики, если кормящая мамочка употребляет какао.
Данный напиток не следует употреблять более одной чашки из-за содержащихся в нем пуринов. При их переизбытке происходит накапливание мочевой кислоты, из-за чего происходит отложение солей. Какао-напиток не рекомендовано употреблять людям:
- с заболеваниями нервной системы;
- с сахарным диабетом;
- при атеросклерозе и склерозе;
- при диарее.
Если есть расстройства пищеварительной системы, напиток лучше не пить, чтобы ситуация не ухудшилась.
Из-за фермента, аналогичного кофеину, его стоит употреблять в ограниченном количестве тем, кто имеет повышенную нервную возбудимость и проблемы с нарушением сердечного ритма. Напиток может спровоцировать тахикардию и усилить симптомы некоторых заболеваний.
В какао, в отличие от чая или кофе, содержится минимальное количество кофеина. Чтобы избежать возможных проблем, стоит пить его в небольшом количестве и лишь в первой половине дня.
Подробнее о какао вы узнаете из следующего видео.
калорийность с молоком и без, а также с сахаром и без него. Какао с молоком для похудения
Родиной плодов, из которых производят какао-порошок, является Южная Америка. В настоящее время они произрастают во всех тропических странах. Благодаря своему уникальному составу какао-порошок используется не только в кондитерской промышленности, но и в медицине и косметологии.
Польза
Какао-порошок можно использовать в диетическом рационе. Напиток из него необходимо употреблять ежедневно в первой половине дня отдельно от другой пищи. Такой завтрак обеспечит организм энергией, которой хватит на целый день, надолго утолит чувство голода, насытит ценными химическими элементами. Важно использовать только нерастворимым порошок. Употребляя какао для похудения, нельзя смешивать его с молоком и сахаром.
Какао-порошок очень полезен для организма человека.
Напиток, приготовленный на его основе
- активизирует кровообращение и работу мозга;
- содержит вещество эпикатехин, которое помогает снизить риск возникновения онкологических заболеваний, сахарного диабета, инсульта, инфаркта;
- мгновенно восстанавливает силы и снимает усталость мышц после физической работы, помогает легче переносить боль;
- нормализует давление;
- восстанавливает работу организма после тяжелых заболеваний;
- по количеству антиоксидантов, продляющих молодость организма, превосходит зеленый чай;
- стимулирует выработку эндорфинов (гормонов счастья), поэтому помогает противостоять стрессам и депрессии;
- содержит теобромин — вещество, близкое по составу к кофеину, благодаря которому бодрит организм, борется с сонливостью;
- укрепляет память, повышает концентрацию внимания;
- способствует омоложению кожи, заживлению ран.
Какао-порошок применяют в косметологии. Маски на его основе активно действуют на кожу любого типа, питая, увлажняя, отшелушивая, улучшая тон, удаляя прыщи, заживляя мелкие ранки. Массу из какао можно применять для ухода за волосами, чтобы сделать их более крепкими, сияющими, эластичными. Для приготовления косметических средств следует использовать только натуральный порошок.
Вред
Чрезмерное употребление какао вредит здоровью организма.
Благодаря теобромину продукт может вызвать перевозбуждение нервной системы, постоянное чувство тревоги, привыкание. Рекомендуемая норма — не более 2 чашек какао ежедневно.
В какао-порошке содержатся пурины — вещества, образующие мочевую кислоту. По этой причине продукт вреден при нарушениях в работе почек.
Вред может нанести растворимый порошок, который не является натуральным продуктом. В его составе содержатся эмульгаторы, ароматизаторы и другие искусственные добавки.
По мнению ученых, при производстве какао-порошка вместе с бобами могут перерабатываться тропические насекомые, обладающие высокой аллергенностью. Приобретать продукт следует у проверенных производителей, которые уделяют большое внимание обработке и очистке какао-бобов.
В порошке какао не превышено содержание углеводов и насыщенных жиров. В нем не содержатся канцерогены и ГМО.
Калорийность
Калорийность 100 г какао-порошка равна 289 ккал, что составляет 13,85% от рекомендованной нормы в сутки. Для измерения веса сухого какао в бытовых условиях удобнее всего использовать ложки. В таблице содержатся данные по калорийности продукта в этих единицах измерения:
Противопоказания
Во время беременности противопоказано употреблять какао в больших количествах. Этот напиток может ухудшить состояние будущей мамы, страдающей гипертонией и запорами, вызвать аллергию и нарушить усвоение ценного для беременного организма кальция.
Из-за большого содержания теобромина в какао-порошке, способного сильно возбуждать организм, продукт противопоказан малышам до 3 лет. Нельзя давать напиток из него детям, склонным к аллергическим реакциям и полноте.
Какао-порошок противопоказан при:
- наличии аллергии;
- подагре;
- заболеваниях почек;
- запорах.
Пищевая ценность
Витамины и минералы
Чтобы какао-порошок принес максимальную пользу организму, следует выбирать натуральный продукт. В его составе должно содержаться не менее 15% жиров. Качественный продукт имеет светло-коричневый цвет, в нем отсутствуют посторонние примеси. Если растереть натуральный порошок между пальцами, не должно остаться комочков. После заваривания настоящего какао отсутствует осадок.
Какао по популярности не уступает кофе. При этом польза от какао с молоком гораздо больше — недаром чашка какао с молоком часто дополняет завтрак в детском саду или выступает в качестве вкусного полдника. Так в чем заключаются полезные свойства какао на молоке? О том, чем полезно молоко с какао, какие в нем содержатся витамины, сколько калорий в чашке какао с молоком — обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.
Калорийность молока с какао
Говоря о калорийности какао с молоком, стоит подчеркнуть, что этот показатель может варьироваться в зависимости от жирности молока и концентрации добавления какао-порошка. Мы же рассмотрим данные по усредненным показателям. Так, калорийность молока с какао на 100 грамм напитка составляет 85 ккал.
Многое зависит от добавления сахара — его можно добавлять в разном количестве, можно использовать сахарозаменитель, некоторые добавляют даже мед. Очедидно, что количество калорий в какао с молоком при этом меняется в зависимоасти от выбора добавок.
Так, добавление сахара может значительно повысить калорийность продукта. Сколько калорий в какао с молоком и сахаром? Если 20 грамм сахара, калорий 85, как указано выше. В случае отсутствия сахара показатель калорийности снижается до 65 ккал на 100 гр. В 20 граммах 3 чайные ложки сахара.
Пищевая и энергетическая ценность какао с молоком
Натрий — 37;
Пищевые волокна — 0.5;
Органические кислоты — 0.2;
Вода — 80 г.;
Сахариды — 3.7 г.;
Крахмал — 0.7 гр.;
Зола — 0.7 грамма.
Кроме того, в какао содержится немало микро- и макроэлементов, минералов и витаминов. Так, высокое содержание кальция (86 мг) позволяет частично поддерживать норму для обеспечения костных структур, суставов, позвоночника. Магний (12 мг), фосфор (90 мг), калий (180 мг), натрий (37 мг) являются важными элементами для нервной системы, стрессоустойчивости, активизации умственной деятельности.
Возможно, вас также заинтересует энергетическая ценность какао с молоком. Состав белков и углеводов в чашке како выглядит примерно так:
- — белки — 2.4 грамма;
- — углеводы — 9.2 гр.;
- — жиры — 2 грамм (зависит от жирности молока).
Энергетическая ценность просчитана без учета добавления сахара в напиток. В зависимости от количества добавленных ложек нужно в среднем прибавлять 20 ккал за каждые три ложки, что непосредственно влияет и на пищевую ценность, и на энергетическую ценность напитка.
Польза и вред какао на молоке
Несмотря на то, что напиток достаточно калорийный, его назначают желающим сбросить лишний вес. Например, знаменитая , позволяющая сбросить 5 кг за 10 дней, основана на употреблении какао. Какао богато на множество витаминов, микро и макроэлементов, поэтому при потреблении сравнительно небольшого количества калорий можно значительно восполнить часть нормы.
Польза какао с молоком особенно ощутима для людей с проблемами с сердечно-сосудистой системой. Среди какао уверенно входит в топ-10.
Как вы успели убедиться, в составе какао-порошка много магния, который позволяет активно бороться со стрессами, обеспечить устойчивость нервной системы, улучшить умственную деятельность и память. Также магний способствует укреплению костной структуры, участвует в развитии мышечной ткани.
Высокое содержание железа нормализует выработку гемоглобина, борется с анемией, способствует созданию красных кровяных тел. А благодаря высокой концентрации антиоксидантов улучшается работа мозга как результат хорошего кровообращения. Организм стареет медленней, органы и ткани издырявливаются, улучшают работоспособность. Также употребление в рацион этого напитка снижает риск развития диабета.
Какао из порошка на молоке содержит теобромин, который помогает избавиться от зависимости от кофе. С помощью какао, принимаемого по утрам, легко распрощаться с привычкой часто пить кофе.
Важно также содержание триптофана, который улучшает работу гормональной системы, способствует выработке серотонина — гормона радости и счастья.
Что касается вреда, в какао содержится много кофеина (0.2%). Это становится основной причиной тому, чтобы не разрешать детям пить много напитка. Кофеин стимулирует умственную деятельность, приводит в тонус мышцы, но при этом влечет негативные последствия для сердечно-сосудистой системы.
К тому же, какао бобы обрабатывают мощными пестицидами, что не может не влиять на состав готового продукта. Дело в том, что в плодах какао живут тараканы и другие вредные насекомые, часть которых даже не видна невооруженным глазом. Их необходимо уничтожать, чтобы продукт был годен к употреблению. Как результат, частично пестициды попадают в организм, накапливаются в органах и тканях.
Как приготовить какао на молоке
То, как сделать какао с молоком, знают многие, поскольку способ приготовления прост: сначала завариваем напиток в кипятке, потом добавляем молоко. Однако, если есть желание, предлагаем попробовать какао, сваренное на молоке — польза такого напитка заведомо больше, поскольку в нем выше содержание молока.
Как сварить какао на молоке? Для приготовления напитка вам понадобятся:
Какао порошок. Его на две порции хватит 20 грамм. Конечно, порцию можно увеличить в зависимости от предпочтений;
Вода. На две порции хватит 200 гр. Прямо пропорционально увеличению или сокращению объема какао изменяем объем добавляемой воды;
Молоко. Достаточно приготовить 100 грамм молока. Его добавляем, когда порошок настоялся в воде;
Сахар (по вкусу — мы рассматриваем вариант добавления 20 грамм — трех ложек — на две порции).
Какао является любимым лакомством как детей, так и взрослых. Это ароматное угощение знакомо с детства. Какао-порошок изготавливают из семян шоколадного дерева. Их обжаривают, чистят, а затем измельчают, выдавливают масло и перетирают в порошок. Калорийность какао в чистом виде невелика. Но редко когда мы пьем его без каких-либо добавок.
Этот напиток популярен уже давно. Родиной его считается Южная Америка, которая имеет оптимальные климатические условия для произрастания дерева какао. Попадав в другие страны мира, какао стало любимым горячим питьем. Изначально оно представляло собой горькую густую смесь, но рецепт совершенствовалс я долгие годы, и сейчас классическим является сладкий напиток с жидкой консистенцией. Но все же, и в него могут добавлять дополнительные продукты, такие как корица или даже перец чили.
В состав какао входят тонизирующие вещества, антидепрессанты и антиоксиданты. Напиток очень полезен: он помогает нормализовать кровообращение, улучшить работу мозга, справиться с депрессией. Лакомство стимулирует выработку «гормона счастья» ‒ эндорфина. Многие ученые считают, что чашка этого вкусного напитка взбодрит не хуже кофе, при этом совсем не навредит организму.
В состав плодов шоколадного дерева входят такие витамины: А, Е, РР, группы В, бета-каротин. Кроме того, данный продукт богат следующими полезными веществами: кальцием, магнием, железом.
Несмотря на пользу этого продукта, у него также есть противопоказания:
- возраст до 3 лет;
- заболевания нервной системы;
- ахарный диабет;
- клероз и другие.
Энергетическая ценность
Рассмотрим детальнее калорийность какао. Сто грамм чистого какао-порошка содержат 290 ккал. Если рассчитывать дозы, которые мы обычно завариваем, то показатель не будет таким пугающим. В одной чайной ложке содержится всего 27 ккал.
Какао не входит в список самых действенных диетических продуктов, но если выпить с утра небольшую чашку с малым количеством сахара, то ощущение сытости не покинет вас на протяжении 4-5 часов, что поможет легко перенести ограничения в приеме пищи. Небольшой порцией какао вполне можно заменить завтрак: и вкусно, и сытно, и полезно.
Способы приготовления
Заваривать какао-порошок на воде не так вкусно, как на молоке. А если еще и пить его с сахаром, то калорийность лакомства увеличится до 300 ккал в одной чашке. Не менее энергетически ценные растворимые смеси, такие как «Несквик». Эти шоколадные напитки быстрого приготовления содержат какао-порошок и сахар, которые необходимо разбавлять горячей жидкостью (молоком или водой). Калорийность смеси «Несквик» равна 377 ккал/100 грамм.
Подобные продукты, как правило, изготовлены для детей. Им чем питательнее, тем лучше. Но человеку, следящему за потреблением калорий, лучше заваривать натуральный какао-порошок на молоке незначительного процента жирности и использовать вместо сахара заменитель. Калорийность какао с молоком 1% жирности составляет 100 ккал/ 100 грамм. То есть, выпив стандартную порцию, вы получите 200 ккал к общему рациону.
Как вы видите, калорийность какао-порошка сама по себе невелика. Лишнюю энергию добавляют сопутствующие продукты ‒ молоко и сахар. Но и здесь можно найти альтернативу, заварив питье на воде и добавив нежирные сливки. Очень вкусно и полезно заваривать какао с молоком 1-1,5% жирности. Вместо сахара положите заменитель или добавьте мед.
Нет такой причины, по которой здоровый человек обязан отказываться от этого вкусного напитка. Сколько калорий в какао будет, решать только вам. А когда определитесь, приятного вам аппетита!
Какао-порошок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, витамином B5 — 30 %, витамином B6 — 15 %, витамином B9 — 11,3 %, витамином PP — 34 %, калием — 60,4 %, кальцием — 12,8 %, магнием — 106,3 %, фосфором — 81,9 %, железом — 122,2 %, марганцем — 231,3 %, медью — 455 %, молибденом — 80 %, цинком — 59,2 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
Чтобы взбодриться и улучшить настроение, достаточно побаловать себя чашкой горячего какао. Этот напиток не только богат полезными витаминами и минералами, но и по праву считается самым лучшим антидепрессантом. Это универсальный продукт, который утром позволит зарядиться бодростью и энергией на весь день, а вечером поможет снять усталость и напряжение. Сухой порошок можно использовать для приготовления как горячих согревающих напитков, так и холодных освежающих.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>
Показать всё
Пищевая ценность и химический состав какао
Количество килокалорий в готовом напитке напрямую зависит от ингредиентов и способа приготовления:
Пищевая ценность
Какао обладает невысокой пищевой ценностью. В 1 чайной ложке порошка Nesquik содержится 34 ккал, а в обычном — 9 калорий.
БЖУ: белки — 24,3 г, жиры — 15 г, углеводы — 10,2 г на 100 грамм продукта.
Продукт содержит широкий спектр минералов, витаминов и антиоксидантов. Это главный источник органической серы и магния, недостаток которых приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно научным исследованиям, какао бобы содержат около 10% флавоноидов, что в два раза больше чем в красном вине и в три — чем в зеленом чае.
Антиоксиданты в сыром какао обладают высокой стабильностью и легко усваиваются организмом человека.
Химический состав
В химический состав порошка входят:
- 1. Анандамид. Является эндогенным каннабиноидом, который естественным образом присутствует в человеческом мозге. Это вещество связано с чувством блаженства.
- 2. Аргинин. Считается натуральной виагрой.
- 3. Триптофан. Незаменимая аминокислота, напрямую связанная с выработкой серотонина, оказывающего влияние на настроение и чувства.
- 4. Фенилэтиламин . Его называют гормоном счастья и любви, он является настоящим антидепрессантом, способным повлиять на хорошее настроение, подарить ощущение удовлетворения.
- 5. Теобромин. Стимулирует центральную нервную систему, расслабляет мышцы и расширяет кровеносные сосуды.
Какао можно смело включить в список так называемых «супер-продуктов». Он содержит около 400 полезных веществ для организма, что делает его одним из самых питательных продуктов в мире.
Минералы и микроэлементы на 100 г:
Витамины на 100 г:
Майонез — калорийность и БЖУ, вред и польза продукта для здоровья
Полезные свойства напитка
Какао содержит в своем составе ряд биологически активных веществ:
- 1. Фитохимикаты. Являются растительными веществами, оказывающими благотворное влияние на здоровье человека.
- 2. Полифенолы и флавоноиды. Компоненты, обладающие сильными актиоксидантными действиями. Их можно найти не только в какао, но и в свежих фруктах, овощах, кожуре винограда, зеленом чае и красном вине. Эти антиоксиданты защищают клетки организма от реактивных форм кислорода, которые способны нанести ущерб организму и вызвать различные заболевания. Спортсменам нужны эти вещества из-за повышенного образования радикалов во время физической активности.
- 3. Метилксантины. Группа алкалоидов, включающие кофеин. Оказывают сильное стимулирующее действие на центральную нервную систему и регулируют передачу нервных импульсов.
- 4. Теобромин (около 2-10% в зависимости от типа бобов и места сбора урожая). Он обладает более слабым стимулирующим эффектом, чем кофеин, но не приводит к симптомам абстиненции в случае внезапного нарушения его потребления.
Какао обладает целым рядом полезных свойств:
- выступает в качестве профилактики основных распространенных сердечно-сосудистых заболеваний;
- стимулирует нервную систему, расслабляет и дарит чувство радости;
- замедляет всасывание углеводов в кровь;
- нормализует уровень сахара в крови;
- защищает зубы от кариеса;
- способствует снижению кровяного давления;
- способствует образованию иммуноглобулина А в слюне;
- защищает клетки от радикалов;
- способствует нормальной работе пищеварения;
- выступает в качестве антидепрессанта;
- является источником энергии;
- повышает потенцию у мужчин;
- масло какао применяется в качестве средства против кашля.
Кому вредно пить какао
Несмотря на то, что продукт приносит огромную пользу, некоторым людям стоит отказаться от этого продукта или ограничить его потребление:
- Беременным женщинам. Порошок препятствует усвоению кальция, что негативно влияет на развитие плода. Недостаток этого вещества может навредить здоровью будущего малыша и его мамы.
- Детям . Они очень любят пить какао, однако стоит учитывать, что растворимый в воде напиток содержит в себе небольшое количество кофеина (около 0,2%), которым не стоит злоупотреблять в детском возрасте. Также в этом напитке много сахара, употребление которого в большом количестве может нанести вред здоровью. Детям до трех лет лучше не давать какао.
- Людям, страдающим сахарным диабетом и имеющим лишний вес.
- Аллергикам.
Популярные и вкусные рецепты
Существует множество рецептов приготовления напитка из какао. Он может быть горячим или холодным, на молоке или сливках, сладким или терпким.
Горячий шоколад
Для приготовления шоколада требуется:
- 250 мл молока;
- 1 ст. л. какао порошка;
- сахар по вкусу.
Приготовление:
- 1. Молоко подогреть, но не кипятить.
- 2. Порошок смешать с сахаром, разбавить 1/4 стаканом теплого молока, перемешать.
- 3. Добавить смесь в оставшееся молоко, довести до кипения.
Какао со специями
Калорийность какао этого популярного диетического напитка
Какао – не менее популярный напиток, чем кофе. Порошок получают путем переработки шмыха бобов после отжима масла. Открыли какао-напиток индейцы племени Майя и ацтеки. Перед употреблением они обжаривали зерна, смешивали с водой. Позднее напиток попал в Центральную Европу, тут же стал любимым среди местного населения. Его пользу для взрослых и детей сложно переоценить. Какова калорийность какао?
Какао: калорийность напитка в разных исполнениях
Порошок продается в чистом виде, добавляется в выпечку и сдобу, делает пикантным и оригинальным вкус десертов. Но все же чаще используется, как тонизирующий напиток с добавлением кипятка, молока и сахара. Общая калорийность какао порошка:
- 100 грамм – 290 ккал;
- 1 столовая ложка – 74 ккал;
Калорийность какао порошка в 1 чайной ложке – 27 ккал, но меняется в зависимости от используемых ингредиентов. Вот сколько калорий в одной кружке при различных сочетаниях:
- калорийность какао с молоком жирностью 3,2% – 255 ккал;
- диетический напиток – 70 ккал;
- какао на воде – 100 ккал.
Особенно популярно среди покупателей какао Несквик, его даже маленьким детям дают. Калорийность 100 г такого сухого порошка – 373 ккал. Соответственно:
- 1 столовая ложка – 94 ккал;
- 1 чайная ложка – 34 ккал.
Чтобы снизить энергетическую ценность этого натурального напитка, замените сахар сахарозаменителем, снизьте жирность молока до 1% (можно ниже). Получается менее калорийный напиток – 200 ккал, который даже включен в диетическое меню.
Также встает вопрос насколько справедливо приравнивать общепринятую систему измерения калорий . То есть сжигания продукта в специальной печи и измерения при этом выделившегося тепла. И ту пользу какую приносит этот же продукт для организма. Который в процессе усвоения распадается на биохимические соединения в том числе аминокислоты и витамины и вступает в целый каскад сложнейших взаимосвязанных биохимических реакций. Мы можем про экспериментировать сжигая вредные и даже ядовитые вещества для организма в результате измерения в специальной печи тоже получится некоторое количество калорий тепла. но сам продукт для организма будет ядовит . Понятно что калорийность это настолько условная мера измерения что здравомыслящий человек ей может просто пренебречь. А смотреть на другие показатели на химический состав и ориентироваться на вкусовые качества продукта .
Химический состав и пищевая ценность
Сколько калорий в какао, не единственный вопрос, интересующий любителей этого натурального напитка. Беспокоит также его полезность. В составе – витамины В1, В2, РР, Е, А. Кроме того, это полноценный источник магния, фосфора, калия, кальция. Какао-порошок удовлетворяет суточную потребность организма в железе.
Что касается пищевой ценности, в 100 г натурального продукта содержится 24,3 г белков, 15 г жиров и 10,2 г углеводов, 35 г пищевых волокон, 4 г органических кислот, 7 г золы. Такой уникальный состав положительно влияет на состояние кожи, укрепляет здоровье, повышает настроение.
Натуральный напиток действует комплексно в организме. Благодаря высокой концентрации магния, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск инсультов, инфарктов, атеросклероза. На этом список полезных свойств не заканчивается:
- выводит вредный холестерин;
- улучшает мозговое кровообращение;
- стабилизирует кровяное давление;
- улучшает когнитивные функции;
- помогает при стрессах, хронической усталости;
- укрепляет костно-мышечную систему;
- поддерживает допустимую концентрацию сахара в крови;
- замедляет всасывание углеводов;
- повышает концентрацию «гормона счастья» в крови;
- активизирует работоспособность;
- укрепляет местный иммунитет.
Пусть калорийность какао с молоком и сахаром и велика при желании похудеть, зато это надежная профилактика онкологических заболеваний, гемофилии, сахарного диабета, патологий сердечно-сосудистой системы. К тому же, напиток помогает при лечении бронхита и бронхиальной астмы.
Помните: стакан какао может навредить здоровью, например, спровоцировать сильную аллергическую реакции в виде кожной сыпи и крапивницы.
Продолжает список медицинских противопоказаний:
- язва желудка, 12-перстной кишки;
- подагра;
- нарушение сна, бессонница;
- склонность к ожирению;
- болезни пищеварительной системы.
Чтобы не нарушить пищеварение у ребенка, вареный какао лучше не давать детям до 3 лет либо предварительно проконсультироваться с педиатром.
Вкусные и полезные напитки
Для приготовления напитка в качестве основного ингредиента возьмите порошок фирмы Красный октябрь «Золотой ярлык», Коммунарка, С. Пудовъ, Роял Премиум.
Понадобится:
- какао-порошок – 3-4 чайных ложки;
- вода – 1 стакан;
- молоко – 200 мл;
- сахар по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Перемешайте порошок с сахаром.
- Влейте в емкость кипяток.
- Мешайте до однородного состояния.
- Тонкой струйкой влейте молоко, вновь перемешайте.
- Доведите до кипения, уберите с огня.
- Разлейте по стаканам.
- Для вкуса натрите сверху небольшое количество шоколада.
Второй рецепт более оригинальный, понравится даже истинным гурманам. Родители чаще готовят его детям, для многих – это любимое шоколадное лакомство.
Понадобится:
- маршмеллоу – 30 г;
- молоко – 500 мл;
- какао-порошок – 3 ст. л.;
- сахар – 3 ст. л.;
- корица – 1 ч. л.;
- кипяток – 150 мл;
- соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Смешайте основной ингредиент, сахар, соль, корицу.
- Добавьте кипяток и перемешайте, пока кристаллы растворятся.
- Отдельно подогрейте молоко.
- Не доводя до кипения, влейте в кофейную смесь.
- Разлейте по чашкам, добавьте ложечку маршмеллоу.
Рецептов много, включая напитки из автоматов и Макдональдса. В любом случае, вкус какао приятно дополняет или даже заменяет конфета Флоренс или Бабаевский шоколад. Не менее оригинальное и полезное сочетание – какао с медом.
|
Наименование напитка |
Калорийность, |
Белки, |
Жиры, |
Углеводы, |
|
Абрикосовый газированный коктейль |
36,4 |
1 |
0,8 |
6,6 |
|
Абрикосовый гоголь-моголь |
85,5 |
3,1 |
2,8 |
12,9 |
|
Абрикосовый десертный напиток |
86,1 |
0,3 |
0,04 |
22,5 |
|
Абрикосовый коктейль с поплавком |
70,8 |
2,7 |
2,7 |
9,4 |
|
Апельсиновое молоко |
78,3 |
3,03 |
2,5 |
10,7 |
|
Апельсиновый компот |
57,2 |
0,3 |
0,05 |
14,9 |
|
Бурятский чай |
94 |
0,7 |
9,3 |
2,1 |
|
Горячий абрикосовый напиток |
53,7 |
2,3 |
2,6 |
5,6 |
|
Какао с молоком |
102,8 |
2,9 |
2,9 |
17,2 |
|
Какао с молоком сгущенным |
86,6 |
2,2 |
2,4 |
15 |
|
Квас из ревеня |
34 |
0,2 |
0,04 |
8,8 |
|
Квас клюквенный |
40,4 |
0,1 |
0,03 |
10,6 |
|
Квас по-тобольски |
35,8 |
0,6 |
0,1 |
8,6 |
|
Квас хлебный из экстракта |
4,3 |
0,04 |
0,01 |
1,1 |
|
Квас яблочный |
36,7 |
0,2 |
0,09 |
9,4 |
|
Кефир с ревенем |
55 |
2,1 |
2,3 |
6,8 |
|
Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка |
55,9 |
2,8 |
3,2 |
4,1 |
|
Кисель апельсиновый |
97,8 |
2,7 |
2,1 |
18 |
|
Кисель брусничный |
75,2 |
0,07 |
0,05 |
19,9 |
|
Кисель из абрикосов |
53,7 |
0,1 |
0,01 |
14,2 |
|
Кисель из земляники |
51,1 |
0,08 |
0,04 |
13,5 |
|
Кисель из клюквы (густой) |
55,4 |
0,05 |
0,02 |
14,7 |
|
Кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах |
26,3 |
0 |
0 |
7 |
|
Кисель из овсяных хлопьев |
130,6 |
4 |
7,5 |
12,6 |
|
Кисель из плодов и ягод свежих |
55,2 |
0,06 |
0,02 |
14,6 |
|
Кисель из яблок (густой) |
62,1 |
0,09 |
0,08 |
16,3 |
|
Кисель молочный |
33,5 |
0,9 |
1 |
5,5 |
|
Кисель молочный (густой) |
60,5 |
3 |
3,3 |
4,9 |
|
Кисель морковный |
49,3 |
0,3 |
0,02 |
12,8 |
|
Коктейль «Юпитер» |
82,5 |
2,5 |
4,7 |
8,1 |
|
Коктейль молочный |
96,6 |
2,9 |
4,3 |
12,5 |
|
Коктейль с креветками |
57,5 |
3,1 |
4,5 |
1,2 |
|
Компот из абрикосов |
48,4 |
0,2 |
0,02 |
12,7 |
|
Компот из айвы |
72,4 |
0,1 |
0,1 |
18,9 |
|
Компот из барбариса |
111,7 |
0 |
0 |
29,8 |
|
Компот из вишни |
53,5 |
0,3 |
0,08 |
13,7 |
|
Компот из моркови |
34,1 |
0,3 |
0,02 |
8,8 |
|
Компот из плодов консервированных |
41,3 |
0,3 |
0,07 |
10,5 |
|
Компот из свежих плодов |
59,1 |
0,1 |
0,1 |
15,3 |
|
Компот из свеклы |
49,2 |
1 |
0,07 |
11,8 |
|
Компот из смеси сухофруктов |
55,6 |
0,3 |
0 |
14,5 |
|
Компот из тыквы и ревеня |
36,5 |
0,3 |
0,03 |
9,4 |
|
Компот из черники |
48,5 |
0,4 |
0,2 |
12 |
|
Компот из яблок и слив или из яблок и алычи |
66,6 |
0,2 |
0,1 |
17,3 |
|
Костяничный кисель |
37,5 |
0,003 |
0 |
10 |
|
Кофе на молоке |
64,1 |
1,4 |
1,5 |
12,1 |
|
Кофе на молоке по-варшавски |
72,5 |
2 |
3 |
10,2 |
|
Кофе на молоке сгущенном |
254,3 |
2,3 |
2,4 |
59,5 |
|
Кофе по-восточному |
61,7 |
1,1 |
1,2 |
12,5 |
|
Кофе черный |
10,7 |
0,7 |
0,8 |
0,2 |
|
Кофе черный с мороженым (глясе) |
111,7 |
1,9 |
4,1 |
17,9 |
|
Кофейный холодный напиток |
131,9 |
1,9 |
10,9 |
7,1 |
|
Креольский напиток |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Крыжовник с кефиром |
79,5 |
3 |
4,7 |
6,6 |
|
Лимонный кисель |
60,1 |
0,06 |
0,006 |
16 |
|
Медовуха «Зауральская» |
64,5 |
1 |
0,2 |
15,6 |
|
Молоко кипяченое |
60,5 |
3 |
3,3 |
4,9 |
|
Молочно-абрикосовый коктейль |
62 |
2,7 |
2,8 |
7 |
|
Молочный кисель из моркови |
60,8 |
2 |
1,9 |
9,5 |
|
Молочный напиток с абрикосами |
125 |
1,8 |
6,3 |
16,2 |
|
Морс брусничный |
41,4 |
0,06 |
0,04 |
10,9 |
|
Напиток «Фанта» |
27,6 |
0,1 |
0,01 |
7,2 |
|
Напиток апельсиновый |
43 |
0,03 |
0,006 |
11,4 |
|
Напиток апельсиновый или лимонный |
41,7 |
0,08 |
0,02 |
11 |
|
Напиток из айвы со сливками |
37,7 |
0,2 |
0,9 |
7,8 |
|
Напиток из айвы со сметаной |
32,7 |
0,3 |
2,3 |
3 |
|
Напиток из боярышника |
30 |
0 |
0 |
8 |
|
Напиток из боярышника с овсяным отваром |
42,4 |
0,8 |
0,5 |
9,3 |
|
Напиток из брусники |
79,6 |
0,3 |
0,2 |
20,5 |
|
Напиток из варенья |
19,4 |
0 |
0 |
5,2 |
|
Напиток из вишни с изюмом |
46,1 |
0,7 |
0,5 |
10,4 |
|
Напиток из кураги |
47,4 |
0,4 |
0,02 |
12,1 |
|
Напиток из сиропа |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Напиток из тыквы |
39,7 |
0,2 |
0,02 |
10,3 |
|
Напиток клюквенный |
40,3 |
0,05 |
0,02 |
10,6 |
|
Напиток яблочный с медом |
70,7 |
0,3 |
0,1 |
18,3 |
|
Настой барбарисовый |
178,7 |
0 |
0 |
47,7 |
|
Отвар из шиповника |
18,8 |
0,3 |
0,1 |
4,4 |
|
Кисель овсяный |
54,9 |
1,6 |
0,8 |
11,1 |
|
Сбитень |
58,1 |
0,2 |
0,7 |
13,5 |
|
Тыквенный кисель |
101,5 |
1,9 |
5 |
13 |
|
Хлебный квас |
19,7 |
0,5 |
0,03 |
4,6 |
|
Чай брусничный |
26,4 |
0,02 |
0,02 |
7 |
|
Чай из душицы |
27,1 |
0,01 |
0 |
7,2 |
|
Чай рябиновый |
9,2 |
0,3 |
0,05 |
2 |
|
Чай с лимоном |
41,1 |
0,2 |
0,05 |
10,6 |
|
Чай с молоком или сливками |
52,9 |
0,9 |
0,8 |
11,3 |
|
Чай с сахаром, вареньем, джемом, медом, повидлом |
41,7 |
0,2 |
0,05 |
10,8 |
|
Чай с яблоками |
17,2 |
0,3 |
0,2 |
3,7 |
|
Чай фруктовый с абрикосами |
169,8 |
4,7 |
0,4 |
39,4 |
|
Черника с молоком |
60 |
2,2 |
2,3 |
8,2 |
|
Яблочный пунш |
75 |
0,3 |
0,3 |
19,1 |
|
Ягодная наливка |
124,1 |
0,6 |
0,4 |
31,6 |
|
Калорийность алкогольных напитков |
||||
|
Пиво 1,8% алкоголя |
29 |
0,2 |
0 |
4,3 |
|
Пиво 2,8% алкоголя |
34 |
0,4 |
0 |
4,4 |
|
Пиво 4,5% алкоголя |
45 |
0,6 |
0 |
3,8 |
|
Вино белое 10% алкоголя |
66 |
0 |
0 |
4,5 |
|
Вино белое сухое 12% алкоголя |
66 |
0 |
0 |
0,2 |
|
Вино красное 12% алкоголя |
76 |
0 |
0 |
2,3 |
|
Вино белое 12,5% алкоголя |
78 |
0 |
0 |
4 |
|
Абсент 60% алкоголя |
83,1 |
0 |
0 |
8,8 |
|
Шампанское 12% алкоголя |
88 |
0,2 |
0 |
5 |
|
Вино белое сладкое 13,5% алкоголя |
98 |
0 |
0 |
5,9 |
|
Херес 20% алкоголя |
126 |
0 |
0 |
3 |
|
Сакэ 20% алкоголя |
134 |
0,5 |
0 |
5 |
|
Мадера 18% алкоголя |
139 |
0 |
0 |
10 |
|
Шерри 20% алкоголя |
152 |
0 |
0 |
10 |
|
Вермут 13% алкоголя |
158 |
0 |
0 |
15,9 |
|
Портвейн 20% алкоголя |
167 |
0 |
0 |
13,7 |
|
Шнапс 40% алкоголя |
200 |
0 |
0 |
4 |
|
Виски 40% алкоголя |
220 |
0 |
0 |
0 |
|
Джин 40% алкоголя |
220 |
0 |
0 |
0 |
|
Ром 40% алкоголя |
220 |
0 |
0 |
0 |
|
Бренди 40% алкоголя |
225 |
0 |
0 |
0,5 |
|
Текила 40% алкоголя |
231 |
1,4 |
0,3 |
24 |
|
Водка 40% алкоголя |
235 |
0 |
0 |
0,1 |
|
Коньяк 40% алкоголя |
240 |
0 |
0 |
1,5 |
|
Самбука 40% алкоголя |
240 |
0 |
0 |
40 |
|
Пунш 26% алкоголя |
260 |
0 |
0 |
30 |
|
Кальвадос 40% алкоголя |
325 |
0 |
0 |
1 |
|
Ликер 24% алкоголя |
345 |
0 |
0 |
53 |
Какао калорийность на 100 грамм. Банановый коктейль с какао
Какао по популярности не уступает кофе. При этом польза от какао с молоком гораздо больше — недаром чашка какао с молоком часто дополняет завтрак в детском саду или выступает в качестве вкусного полдника. Так в чем заключаются полезные свойства какао на молоке? О том, чем полезно молоко с какао, какие в нем содержатся витамины, сколько калорий в чашке какао с молоком — обо всем этом вы узнаете из нашей статьи.
Калорийность молока с какао
Говоря о калорийности какао с молоком, стоит подчеркнуть, что этот показатель может варьироваться в зависимости от жирности молока и концентрации добавления какао-порошка. Мы же рассмотрим данные по усредненным показателям. Так, калорийность молока с какао на 100 грамм напитка составляет 85 ккал.
Многое зависит от добавления сахара — его можно добавлять в разном количестве, можно использовать сахарозаменитель, некоторые добавляют даже мед. Очедидно, что количество калорий в какао с молоком при этом меняется в зависимоасти от выбора добавок.
Так, добавление сахара может значительно повысить калорийность продукта. Сколько калорий в какао с молоком и сахаром? Если 20 грамм сахара, калорий 85, как указано выше. В случае отсутствия сахара показатель калорийности снижается до 65 ккал на 100 гр. В 20 граммах 3 чайные ложки сахара.
Пищевая и энергетическая ценность какао с молоком
Натрий — 37;
Пищевые волокна — 0.5;
Органические кислоты — 0.2;
Вода — 80 г.;
Сахариды — 3.7 г.;
Крахмал — 0.7 гр.;
Зола — 0.7 грамма.
Кроме того, в какао содержится немало микро- и макроэлементов, минералов и витаминов. Так, высокое содержание кальция (86 мг) позволяет частично поддерживать норму для обеспечения костных структур, суставов, позвоночника. Магний (12 мг), фосфор (90 мг), калий (180 мг), натрий (37 мг) являются важными элементами для нервной системы, стрессоустойчивости, активизации умственной деятельности.
Возможно, вас также заинтересует энергетическая ценность какао с молоком. Состав белков и углеводов в чашке како выглядит примерно так:
- — белки — 2.4 грамма;
- — углеводы — 9.2 гр.;
- — жиры — 2 грамм (зависит от жирности молока).
Энергетическая ценность просчитана без учета добавления сахара в напиток. В зависимости от количества добавленных ложек нужно в среднем прибавлять 20 ккал за каждые три ложки, что непосредственно влияет и на пищевую ценность, и на энергетическую ценность напитка.
Польза и вред какао на молоке
Несмотря на то, что напиток достаточно калорийный, его назначают желающим сбросить лишний вес. Например, знаменитая , позволяющая сбросить 5 кг за 10 дней, основана на употреблении какао. Какао богато на множество витаминов, микро и макроэлементов, поэтому при потреблении сравнительно небольшого количества калорий можно значительно восполнить часть нормы.
Польза какао с молоком особенно ощутима для людей с проблемами с сердечно-сосудистой системой. Среди какао уверенно входит в топ-10.
Как вы успели убедиться, в составе какао-порошка много магния, который позволяет активно бороться со стрессами, обеспечить устойчивость нервной системы, улучшить умственную деятельность и память. Также магний способствует укреплению костной структуры, участвует в развитии мышечной ткани.
Высокое содержание железа нормализует выработку гемоглобина, борется с анемией, способствует созданию красных кровяных тел. А благодаря высокой концентрации антиоксидантов улучшается работа мозга как результат хорошего кровообращения. Организм стареет медленней, органы и ткани издырявливаются, улучшают работоспособность. Также употребление в рацион этого напитка снижает риск развития диабета.
Какао из порошка на молоке содержит теобромин, который помогает избавиться от зависимости от кофе. С помощью какао, принимаемого по утрам, легко распрощаться с привычкой часто пить кофе.
Важно также содержание триптофана, который улучшает работу гормональной системы, способствует выработке серотонина — гормона радости и счастья.
Что касается вреда, в какао содержится много кофеина (0.2%). Это становится основной причиной тому, чтобы не разрешать детям пить много напитка. Кофеин стимулирует умственную деятельность, приводит в тонус мышцы, но при этом влечет негативные последствия для сердечно-сосудистой системы.
К тому же, какао бобы обрабатывают мощными пестицидами, что не может не влиять на состав готового продукта. Дело в том, что в плодах какао живут тараканы и другие вредные насекомые, часть которых даже не видна невооруженным глазом. Их необходимо уничтожать, чтобы продукт был годен к употреблению. Как результат, частично пестициды попадают в организм, накапливаются в органах и тканях.
Как приготовить какао на молоке
То, как сделать какао с молоком, знают многие, поскольку способ приготовления прост: сначала завариваем напиток в кипятке, потом добавляем молоко. Однако, если есть желание, предлагаем попробовать какао, сваренное на молоке — польза такого напитка заведомо больше, поскольку в нем выше содержание молока.
Как сварить какао на молоке? Для приготовления напитка вам понадобятся:
Какао порошок. Его на две порции хватит 20 грамм. Конечно, порцию можно увеличить в зависимости от предпочтений;
Вода. На две порции хватит 200 гр. Прямо пропорционально увеличению или сокращению объема какао изменяем объем добавляемой воды;
Молоко. Достаточно приготовить 100 грамм молока. Его добавляем, когда порошок настоялся в воде;
Сахар (по вкусу — мы рассматриваем вариант добавления 20 грамм — трех ложек — на две порции).
Какао — любимый с детства напиток, который к тому же поднимает настроение и является просто вкусным и полезным дополнением к завтраку или полднику. Тем же, кто скрупулезно подсчитывает калории, нужно знать калорийность какао, ведь часто мы просто не учитываем того, что выпиваем за день. А в итоге получается, что человек, сидящий на диете, не понимает, почему выбранный режим питания не помогает избавиться от лишних килограммов. В нашей статье мы подробно рассмотрим разные виды напитка и узнаем, стоит ли его пить во время диеты и так ли он “вписывается” в рацион правильного питания.
Какова калорийность какао?
Итак, напиток бывает разным. Это в советские времена дети и взрослые заваривали какао-порошок из пакета с надписью «Золотой ярлык», сейчас же выбор огромен. В ассортименте и популярнейший “Несквик”, а также другие, менее известные его “собратья”, также можно приобрести какао в гранулах, в одноразовых пакетах — уже с сахаром и молоком, а также традиционный горький порошок, что заваривается наподобие кофе. Итак, какао-порошок. Калорийность его сравнительно невелика — на 100 граммов продукта приходится 290 ккал, при этом учитывайте, что при заваривании вы используете максимум несколько чайных ложечек. Если говорить о них, то в одной чайной ложке содержится 9 ккал, а в столовой — 25 ккал. Но пить только порошок, разведенный горячей водой, совершенно невкусно, поэтому многие добавляют в напиток молоко, сливки, сахар и прочие наполнители, и вот тут энергетическая ценность чашечки вкусного напитка резко идет вверх.
Калорийность какао с молоком и сахаром
Итак, мы уже выяснили, что сам по себе какао-порошок не обладает такой уж высокой энергетической ценностью. Но вот калорийность какао с молоком уже больше — на 100 мл приходится 67.1 ккал, при этом энергетическую ценность можно немного уменьшить, взяв в качестве добавки нежирное либо При этом имейте в виду, что в эти 67 ккал не включен сахар, которые многие добавляют для вкуса напитка. Если любите послаще, то прибавьте к 67 еще калорий 70 — именно столько “весят” две чайные ложечки сахара. Несмотря на такую калорийность какао с молоком, оно содержит достаточно много белков — 3.2 г, 3.8 г жира и 5.1 г углеводов — все рассчитано на 100 мл продукта. А если добавить сливки, даже 10%, то жира будет и еще больше. К тому же, данные показатели можно смело умножить на 2-2.5, поскольку стандартная порция какао — это все-таки миллилитров 200-250. То есть, если имеется в виду какао с его будет в пределах 200 ккал на порцию. Что, согласитесь, немало.
Калорийность напитка “Несквик”
Любимый напиток детворы — какао “Несквик”. Кто не знает желтую упаковку продукта с нарисованным смешным зайцем?! Поддавшись рекламе, дети часто требуют подавать им напиток не из натурального порошка (который заметно полезней), а готовить лакомство, используя именно этот продукт. Итак, “Несквик” — какао, калорийность которого равна 377 ккал на 100 граммов продукта, при этом на одну порцию — 14 граммов сухого продукта — приходится 52 ккал. Плюс, конечно же, напиток нужно развести молоком. И в итоге получается около 200 ккал на порцию. Стоит заметить, что напиток “Несквик”, в отличие, скажем, от натурального какао, в своем составе имеет гораздо меньше белка. На порцию сухого продукта приходится всего лишь 0.6 г, тогда как в натуральном порошке белка значительно больше. Так или иначе, только вам выбирать, из чего готовить один из любимейших напитков взрослых и детей.
Польза натурального какао
Итак, в порошке, знакомом еще с советских времен, гораздо больше пользы, чем в уже готовом продукте. Так, в нем содержатся:
- большое количество витаминов группы В;
- витамин А;
- витамин Е — сплошная польза для кожи;
- витамин РР;
- а также масса минеральных веществ.
Среди последних можно выделить большое содержание меди, калия, фосфора; также в натуральном какао присутствуют фтор, молибден, марганец, железо, сера, цинк и другие весьма необходимые для здоровья компоненты. Калорийность какао — сейчас мы говорим о натуральном продукте, сравнительно невелика, и если у вас имеется недостаток железа в организме, вам нужно улучшить кроветворение, а также вы хотите защитить кожу от солнечных ожогов (этому способствует входящий в состав витамин А) — смело пейте пару чашечек какао каждый день. И будьте здоровы.
Кому противопоказано пить какао?
Удивительно, но этот напиток также имеет свои особенности применения. К примеру, его нельзя пить тем, кто страдает следующими заболеваниями:
- нарушениями в работе почек;
- подагрой;
- также не рекомендуется какао тем, кто страдает частыми запорами — дубильные вещества, входящие в состав продукта, могут их провоцировать еще больше;
- с осторожностью и по чуть-чуть употреблять напиток следует людям, страдающим сахарным диабетом и атеросклерозом.
Также не следует поить напитком детей младше трех лет. В остальном, здоровому человеку какао показано — оно не только полезно, но и поднимает настроение благодаря своему неповторимому запаху и вкусу.
Как правильно заваривать какао?
Если вы не привыкли употреблять напитки быстрого приготовления, то полезно будет узнать, как правильно заварить какао. Для этого вам понадобится лишь небольшая кастрюлька. Для пары порций напитка возьмите:
- стакан молока или нежирных сливок;
- 2 столовые ложки натурального порошка какао;
- по вкусу сахар либо сахарозаменитель, чуть-чуть шоколадного сиропа и так далее.
Сначала на дно посуды засыпьте указанное количество порошка и сахар, после тщательно перемешайте. Добавьте заранее подогретое молоко, помешивая — в вашем напитке не должно быть и намека на комочки, а после поставьте на сильный огонь. Как только жидкость в кастрюльке начнет кипеть, убавьте газ до минимума и варите примерно две минуты. Готово. Ваше какао станет однородным, чуть густым и невероятно вкусным. В чашку можно добавить для украшения немного некоторые — тут уж на любителя — добавляют карамельный. Итак, калорийность какао, сваренного таким образом (с добавлением молока и сахара) — около 200 ккал на порцию. Поэтому, если вы соблюдаете диету, при подсчете энергетической ценности рациона учитывайте и этот вкусный напиток.
В составе какао много тонизирующих веществ, в том числе кофеина. Напиток насыщен оказывающими антиоксидантное действие флавоноидами, обогащен витаминами В1, В2, Е, РР, минералами кальцием, калием, фосфором, магнием, натрием, железом.
Калорийность какао с молоком и сахаром на 100 грамм 102 ккал. В 100-граммовой порции напитка:
- 3 г белка;
- 3 г жира;
- 17 г углеводов.
Напиток обогащен витаминами А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР, минеральными веществами магнием, кальцием, натрием, калием, хлором, фосфором, йодом, кобальтом, железом, медью, молибденом, марганцем, фтором, селеном, цинком, хромом.
Этапы приготовления какао с молоком и сахаром:
- 20 г порошка какао заварить 200 г кипятка;
- настоять напиток 3 минуты;
- добавить в какао 20 г сахара и 100 г молока.
Калорийность напитка какао при похудении
Несмотря на большую пользу какао, диетологи не советуют увлекаться этим напитком при похудении. В какао достаточно большое количество калорий и не самая маленькая жирность, поэтому при регулярном употреблении такой продукт может помешать сбрасыванию лишнего веса.
Калорийность какао без сахара на 100 грамм
Калорийность какао без сахара на 100 грамм 56 ккал. В 100-граммовой порции содержится:
- 3,5 г белка;
- 2,2 г жира;
- 5,6 г углеводов.
Рецепт приготовления:
- 0,5 л 1,5-процентного молока доводят до кипения;
- в молоко добавляют 20 г какао-порошка;
- напиток кипятят и настаивают в течение 3 минут;
- подавать какао следует теплым.
Калорийность какао на воде на 100 грамм
Калорийность какао на воде на 100 грамм 50 ккал. В 100 г напитка содержится:
- 1,5 г белка;
- 0,9 г жира;
- 9,2 г углеводов.
Этапы приготовления какао на воде:
- 1 столовая ложка какао смешивается со столовой ложкой сахара;
- полученная смесь заливается 300 мл кипятка;
- напиток доводят до кипения;
- подают какао теплым.
Калорийность какао Несквик на 100 грамм
Калорийность какао Несквик на 100 грамм 379 ккал. В 100 г напитка 4,4 г белка, 82,8 г углеводов, 3,4 г жира.
Витаминный состав какао представлен витаминами С, В1, В3, В5, В6, В9. Для приготовления продукта использованы порошок какао, сахар, эмульгатор, витамины, ароматизатор, минералы и корица.
Польза какао
Доказана следующая польза какао:
- напиток насыщен антиоксидантами, которые полезны для поддержания здоровья сосудистой системы, сердца, предупреждают развитие онкологии;
- магний какао способствует улучшению работы сердечной мышцы;
- кофеин напитка оказывает бодрящее действие;
- в продукте много серотонина – вещества, помогающего справиться со стрессами, апатией, плохим настроением;
- витамины какао полезны для поддержания здоровья костной системы, волос и ногтей;
- наличие в составе полифенолов позволяет быстро сбивать с помощью какао голод;
- известны свойства какао снижать давление, стимулировать мозговое кровообращение.
Вред какао
Скажем несколько слов про вред какао:
- напиток насыщен кофеином, который противопоказан при нервном перевозбуждении и проблемах со сном;
- какао бобы, которые являются основным компонентом напитка, могут содержать химикаты. В том числе в них нередко обнаруживают большую концентрацию пестицидов. Понятно, что такие химические соединения приносят только вред здоровью;
- у некоторых людей возникают аллергические реакции на какао. Провоцирует аллергию хитин, попадающий от живущих на бобах насекомых.
Какао-порошок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, витамином B5 — 30 %, витамином B6 — 15 %, витамином B9 — 11,3 %, витамином PP — 34 %, калием — 60,4 %, кальцием — 12,8 %, магнием — 106,3 %, фосфором — 81,9 %, железом — 122,2 %, марганцем — 231,3 %, медью — 455 %, молибденом — 80 %, цинком — 59,2 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Для порции (грамм) | |
| Сколько калорий в горячем какао с молоком? Количество калорий в горячем какао с молоком: калорий | калорий из жира (%) |
| % дневная стоимость * | |
| Сколько жира в горячем какао с молоком? Количество жира в горячем какао с молоком: Итого Жир | |
| Сколько насыщенных жиров в горячем какао с молоком? Количество насыщенных жиров в горячем какао с молоком: насыщенные жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров в горячем какао с молоком? Количество мононенасыщенных жиров в горячем какао с молоком: Мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров в горячем какао с молоком? Количество полиненасыщенных жиров в горячем какао с молоком: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько трансжиров в горячем какао с молоком? Количество трансжиров в горячем какао с молоком: Транс толстый | |
| Сколько холестерина в горячем какао с молоком? Количество холестерина в горячем какао с молоком: Холестерин | |
| Сколько натрия в горячем какао с молоком? Количество натрия в горячем какао с молоком: Натрий | |
| Сколько калия в горячем какао с молоком? Количество калия в горячем какао с молоком: Калий | |
| Сколько углеводов в горячем какао с молоком? Количество углеводов в горячем какао с молоком: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов содержится в горячем какао с молоком? Количество чистых углеводов в горячем какао с молоком: Нетто углеводы | |
| Сколько сахара в горячем какао с молоком? Количество сахара в горячем какао с молоком: сахар | |
| Сколько клетчатки в горячем какао с молоком? Количество клетчатки в горячем какао с молоком: Клетчатка | |
| Сколько глюкозы в горячем какао с молоком? Количество глюкозы в горячем какао с молоком: глюкоза | |
| Сколько фруктозы в горячем какао с молоком? Количество фруктозы в горячем какао с молоком: фруктоза | |
| Сколько лактозы в горячем какао с молоком? Количество лактозы в горячем какао с молоком: лактоза | |
| Сколько мальтозы в горячем какао с молоком? Количество мальтозы в горячем какао с молоком: Мальтоза | |
| Сколько галактозы в горячем какао с молоком? Количество галактозы в горячем какао с молоком: Галактоза | |
| Сколько сахарозы в горячем какао с молоком? Количество сахарозы в горячем какао с молоком: сахароза | |
| Сколько белка в горячем какао с молоком? Количество белка в горячем какао с молоком: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в горячем какао с молоком? Количество витамина А в горячем какао с молоком: витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина А в горячем какао с молоком: МЕ витамина А | |
| Сколько витамина B6 содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина B6 в горячем какао с молоком: витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина B12 в горячем какао с молоком: витамин B12 | |
| Сколько витамина С содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина C в горячем какао с молоком: витамин C | |
| Сколько витамина D содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина D в горячем какао с молоком: витамин D | |
| Сколько МЕ витамина D содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина D МЕ в горячем какао с молоком: витамин D МЕ | |
| Сколько витамина D3 в горячем какао с молоком? Количество витамина D3 в горячем какао с молоком: витамин D3 | |
| Сколько витамина Е содержится в горячем какао с молоком? Количество витамина E в горячем какао с молоком: витамин E | |
| Сколько витамина К в горячем какао с молоком? Количество витамина К в горячем какао с молоком: витамин К | |
| Сколько кофеина в горячем какао с молоком? Количество кофеина в горячем какао с молоком: кофеин | |
| Сколько кальция в горячем какао с молоком? Количество кальция в горячем какао с молоком: Кальций | |
| Сколько железа в горячем какао с молоком? Количество железа в горячем какао с молоком: Железо | |
| Сколько магния в горячем какао с молоком? Количество магния в горячем какао с молоком: магний | |
| Сколько фосфора в горячем какао с молоком? Количество фосфора в горячем какао с молоком: фосфор | |
| Сколько цинка в горячем какао с молоком? Количество цинка в горячем какао с молоком: цинк | |
| Сколько меди в горячем какао с молоком? Количество меди в горячем какао с молоком: Медь | |
| Сколько фтора в горячем какао с молоком? Количество фтора в горячем какао с молоком: фтор | |
| Сколько марганца в горячем какао с молоком? Количество марганца в горячем какао с молоком: марганец | |
| Сколько селена в горячем какао с молоком? Количество селена в горячем какао с молоком: селен | |
| Сколько ретинола в горячем какао с молоком? Количество ретинола в горячем какао с молоком: ретинол | |
| Сколько ликопина в горячем какао с молоком? Количество ликопина в горячем какао с молоком: ликопин | |
| Сколько тиамина в горячем какао с молоком? Количество тиамина в горячем какао с молоком: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в горячем какао с молоком? Количество рибофлавина в горячем какао с молоком: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в горячем какао с молоком? Количество ниацина в горячем какао с молоком: Ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в горячем какао с молоком? Количество фолиевой кислоты в горячем какао с молоком: фолиевая кислота | |
| Сколько холина в горячем какао с молоком? Количество холина в горячем какао с молоком: холин | |
| Сколько бетаина в горячем какао с молоком? Количество бетаина в горячем какао с молоком: бетаин | |
| Сколько воды в горячем какао с молоком? Количество воды в горячем какао с молоком: вода | |
| Жирные кислоты | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в горячем какао с молоком? Количество триптофана в горячем какао с молоком: триптофан | |
| Сколько треонина содержится в горячем какао с молоком? Количество треонина в горячем какао с молоком: треонин | |
| Сколько изолейцина в горячем какао с молоком? Количество изолейцина в горячем какао с молоком: изолейцин | |
| Сколько лейцина в горячем какао с молоком? Количество лейцина в горячем какао с молоком: лейцин | |
| Сколько лизина в горячем какао с молоком? Количество лизина в горячем какао с молоком: лизин | |
| Сколько метионина в горячем какао с молоком? Количество метионина в горячем какао с молоком: метионин | |
| Сколько цистина в горячем какао с молоком? Количество цистина в горячем какао с молоком: цистин | |
| Сколько фенилаланина содержится в горячем какао с молоком? Количество фенилаланина в горячем какао с молоком: фенилаланин | |
| Сколько тирозина в горячем какао с молоком? Количество тирозина в горячем какао с молоком: тирозин | |
| Сколько валина в горячем какао с молоком? Количество валина в горячем какао с молоком: валин | |
| Сколько аргинина в горячем какао с молоком? Количество аргинина в горячем какао с молоком: аргинин | |
| Сколько гистидина в горячем какао с молоком? Количество гистидина в горячем какао с молоком: гистидин | |
| Сколько аланина в горячем какао с молоком? Количество аланина в горячем какао с молоком: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты в горячем какао с молоком? Количество аспарагиновой кислоты в горячем какао с молоком: аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты в горячем какао с молоком? Количество глутаминовой кислоты в горячем какао с молоком: глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в горячем какао с молоком? Количество глицина в горячем какао с молоком: глицин | |
| Сколько пролина в горячем какао с молоком? Количество пролина в горячем какао с молоком: пролин | |
| Сколько серина в горячем какао с молоком? Количество серина в горячем какао с молоком: серин | |
| * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. | |
калорий в 1 чашке горячего какао-молока и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
Горячий шоколад с миндальным молоком, 42 калории
У вас тяжелый день? Вот вкусное лакомство, которое даст вам заряд всего на 42 калории.
Конечно, это шоколад. (Были вопросы?)
В частности, шоколад в виде сливочного, насыщенного, сытного горячего какао с миндальным молоком. С дополнительным кофе, если вам нужен турбонаддув.
Я так люблю этот горячий шоколад, что пью его каждый день. А иногда два раза в день, теперь, когда я по колено в процессе подачи заявки на диетическую стажировку.
Более того, я не могу вам сказать, сколько раз приготовление чашки этого помешало мне сразу отказаться от питания.Вы, наркоманов выпечки, знаете, о чем я говорю, — в одну минуту вы чувствуете стресс или грусть, а в следующую минуту вы уже в пекарне, покупаете пончик, не помня, как вы туда попали.
(Хорошо, может быть, вы помните, как вы туда попали, но вы поняли мою точку зрения.)
В любом случае, этот горячий шоколад очень хорош в предотвращении этого. Просто сделайте чашку, когда у вас возникнет желание, и наблюдайте, как они тают, когда вы испытываете блаженство. Это прямо здесь с моей полезной шоколадной глазурью (вы никогда не угадаете секретный ингредиент), поскольку это отличный низкокалорийный способ утолить тягу к шоколаду.
На самом деле, я действительно пытался выяснить, почему я не опубликовал это горячее какао раньше. Может быть, потому что это так просто, что не похоже на рецепт? Я имею в виду, что в всего 4 основных ингредиента, а на приготовление уходит всего 3 минуты. Именно поэтому я должен был выложить его раньше. Ой.
Итак, без лишних слов, вот он: успокаивающий и заряжающий энергией горячий шоколад , который удержит вас от посещения пекарни — и в ваших любимых джинсах.
Горячий шоколад с миндальным молоком, 42 калории
Автор: Lee
Тип рецепта: Напитки
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время: Количество порций: 1 чашка
Это быстрое горячее какао без молока — полезный способ получить шоколад.Щепотка растворимого кофе усиливает вкус какао, а миндальное молоко делает его сливочным. Это только декадентский вкус!
Ингредиенты
- ¼ воды
- 1 столовая ложка какао-порошка (с горкой)
- 3-4 пакета Truvia или другого подсластителя по вкусу
- щепотка растворимого кофе (по желанию)
- ¼ ч.л. экстракта ванили (по желанию)
- ¾ c несладким миндальным молоком (я использовала несладкий ванильный миндальный бриз).
Указания
Метод вилки
- В кружке, поместите воду в микроволновую печь в течение 15–30 секунд.
- Добавьте какао-порошок, Truvia, растворимый кофе и экстракт ванили. Взбивайте вилкой 5-10 секунд, пока все не растворится.
- Добавьте миндальное молоко и снова перемешайте.
- Добавьте оставшееся миндальное молоко и перемешайте до однородной массы.
- Микроволновая печь на 1–1½ минуты. Дайте ему последний размешать и наслаждайтесь!
Примечания
— Чайная ложка с горкой So Delicious CocoWhip Light, закрученная сверху, украшает это горячее какао всего на 10 калорий.
Информация о питании
Размер порции: 1 чашка Калорийность: 42 Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 0 г Углеводы: г Сахар: 0 Натрий: 150 мг Клетчатка: 3 г Белок: 1 г Холестерин: 0 мг
3.5.3208
Размещено на вечеринке Lou Lou Girls Fabulous, Вкусный вторник, Среда без аллергии, Вечеринка в центре внимания блоггеров, Вечеринка на растительных блюдах, Пятницы без глютена, Пятницы с настоящей едой и Пятницы здорового вегетарианца.
Ваша очередь:
- В каком десерте в вашем фантастическом мире вообще не было бы калорий?
- Какой ваш любимый низкокалорийный десерт?
- Приносили ли вы когда-нибудь здоровый смертельный рецепт? Что это было?
Горячий шоколад, содержащий 35 калорий | Здоровая выпечка Эми
Сладко-сливочный горячий шоколад с веселым праздничным вкусом.Вам нужно всего 4 ингредиента и 5 минут, а это всего 35 калорий!
Однажды в начале прошлой недели перед тем, как принять душ, я включил обогреватель, соответствующий спальне в доме. Закончив, я перекусила и села за свой стол, чтобы ответить на несколько электронных писем, прежде чем броситься в Target за тыквенным пюре (для этого удивительного рецепта тыквенного пирога на День Благодарения!) И отправиться на Girls Night. Поскольку наши счета за газ и электричество уже достаточно высоки из-за того, как часто я пеку, я снова выключил обогреватель, прежде чем покинуть дом.
После невероятно веселого вечера, когда я ел лучшие хрустящие картофельные чипсы домашнего приготовления в симпатичном ресторане, хихикая, просматривая недавно вышедший фильм «Любите Куперов» в кинотеатре и болтая как со старыми, так и с новыми друзьями, я наконец приехал домой. восемь часов спустя и снова включил обогреватель, чтобы я не замерз, выполняя небольшую работу перед сном.
Десять минут спустя я встал и поставил ноги прямо под вентиляционное отверстие в потолке. Подняв глаза, я ничего не почувствовал.Ни горячего воздуха, ни холодного … Просто ничего.
На следующий вечер мастер по ремонту возился с ним, прежде чем объявить, что двигатель обогревателя сломался, и он установит нам новый, когда на следующей неделе прибудет запасная часть. Он также показал нам, как запустить обогреватель вручную, пока мы ждали его возвращения.
Поскольку я не хотел рисковать онемением пальцев рук и ног, в тот день мы вытащили из хранилища несколько небольших обогревателей, и я надел столько слоев — рубашек, свитеров, шарфов и даже шапок — сколько нужно, чтобы согреться.Когда дело доходит до холода, я слабак!
Но серебряной подкладкой разгрома сломанного нагревателя было то, что он стал прекрасным предлогом для того, чтобы выпить много этого 35-калорийного горячего шоколада ! За последнюю неделю мы вымыли много кружек, как классической простой, так и праздничной мяты … И я предвижу, что в ближайшем будущем еще больше!
Этот рецепт очень простой. Вам просто нужно 4 ингредиента , большинство из которых вы уже спрятали в кладовке и холодильнике.Более того, он готов всего за несколько минут и стоит намного меньше, чем поездка в кофейню, чтобы приготовить себе праздничный горячий шоколад!
Этот простой горячий шоколад начинается с несладкого молока из кешью . В нем всего 25 калорий на чашку и более густая консистенция, чем в обычном молоке на молочной основе, а также в соевом и миндальном молоке, что делает его идеальным для горячего шоколада (и этого домашнего сливочного крема для кофе с тыквенными специями!). Его кремообразность делает вкус горячего шоколада более декадентским, почти как будто он сделан с ноткой настоящих сливок!
Наиболее важными ингредиентами являются какао-порошок и ванильный крем-стевия .Вы не можете есть горячий шоколад без шоколада и подсластителя! Какао-порошок обеспечивает насыщенный шоколадный вкус за долю калорий в растопленном шоколаде, поэтому на каждую порцию нужно использовать 1 полную столовую ложку.
Что касается другого ингредиента, ванильный крем-стевия — это действительно концентрированный бескалорийный подсластитель растительного происхождения. Немного имеет большое значение! Он поставляется в небольшой стеклянной бутылке с пипеткой, и вы можете найти его во многих продуктовых магазинах, ориентированных на здоровье, а также в Интернете.Мне нравится бренд SweetLeaf за его теплый ванильный аромат.
Совет . В этих моих рецептах вы также будете использовать тот же ванильный крем-стевию!
♥ Skinny Pumpkin Spice Latte
♥ Skinny Pumpkin Spice Coffee Creamer
♥ Skinny Gingerbread Latte
♥ Тощий тыквенный чизкейк
♥ Здоровый тыквенный пирог
♥ Миндальный рулет с корицей
♥ Тыквенный торт со сливочным сыром
♥ Тыквенный торт со сливочным сыром и др.
Итак, теперь все, что осталось сделать, это взбить эти ингредиенты вместе в небольшой кастрюле — плюс несколько капель экстракта мяты перечной, если вы хотите праздничный вариант! — и нагреть их на среднем или медленном огне.Постарайтесь добавить какао-порошка как можно больше перед тем, как включить плиту, но все оставшиеся крошечные комочки растворятся в горячем молоке. Тогда…
Налей себе кружку и наслаждайся!
| Горячий шоколад с 35 калориями | Печать |
Выход: 2 чашки
Этот горячий шоколад так легко приготовить! Он сладкий, сливочный и идеально подходит для холодных зимних дней.Рецепт можно легко удвоить или утроить, чтобы подать больше!
- Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю и взбивайте, пока какао-порошок не смешается в основном. Готовьте на среднем или слабом огне, часто взбивая, в течение 3-5 минут или до полного прогрева. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.
{без глютена, веганский, экологически чистое питание, низкокалорийный, без сахара}
3.2,2925
Просмотр информации о питании
Вам также может понравиться…
SWISS MISS Конверты с горячим какао и молочным шоколадом без добавления сахара
Описание
Наслаждайтесь каждым глотком смеси горячего какао Swiss Miss Milk Chocolate без сахара со вкусом горячего какао. Это теплый успокаивающий горячий напиток из какао, который идеально подходит для утренних, снежных дней и сладких вечерних угощений.Этот горячий какао Swiss Miss Milk Chocolate Flavor без добавления сахара, сделанный из настоящего молока, является восхитительным и разумным лакомством. Этот горячий напиток со вкусом молочного шоколада содержит 80 калорий на порцию и не содержит искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. Итак, после долгого дня работы или игры, насладитесь моментом расслабления с молочно-шоколадным вкусом. Что бы вы ни разогревали, знайте, что в каждой кружке Swiss Miss Hot Cocoa Mix вы найдете восхищение.
Мера
- Размер упаковки:
- 12/5.84 OZ
- Масса брутто:
- 6,059
- Вес нетто:
- 4,38
- Длина корпуса:
- 10,438
- Высота корпуса:
- 11
- Ширина корпуса:
- 8
- Объем:
- 0.532
- Ti / Hi:
- 22/4
- Всего на поддоне:
Препарат
- Срок годности:
- 720
- Состояние хранения:
- Полка стабильная
- Температура хранения:
- , 50-85 ° F
Кошерное
- НЕТ
Подготовка к приготовлению / Инструкции по приготовлению
Следуйте инструкциям по приготовлению, напечатанным на потребительской упаковке.
Подробнее о Swiss Miss®
Калькулятор стоимости одной порции
Пожалуйста, заполните информацию ниже, чтобы рассчитать приблизительную стоимость еды за порцию
На основе ваших записей
стоимость еды на вес составляет
$Приблизительная стоимость одной порции составляет
долларов США.| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Размер порции: 21 г Размер порции в коробке: 96 | |
| Сумма на порцию | |
| Калорий: 80 | калорий из жиров: 15 |
| % Дневная стоимость * | |
| Всего жиров: 1.5 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 1 г | 5% |
| Трансжиры: 0 г | |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Натрий: 200 мг | 9% |
| Калий: 460 мг | 10% |
| Всего углеводов: 15 г | 5% |
| Пищевые волокна: 1 г | 4% |
| Сахар: 11 г | |
| Белок: 2 г | |
| Кальций: | 6% |
| Витамин A: | 0% |
| Витамин C: | 0% |
| * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут отличаться в зависимости от ваших потребностей в калориях. | |
калорий холодного какао-молочного коктейля
Нажмите, чтобы увидеть рецепт холодного какао-молочного коктейля . Ищете напиток, чтобы побороть жару? Холодный молочный коктейль с какао — идеальный выбор. Его любят как дети, так и взрослые. Поскольку я всегда был трудным ребенком, когда дело касалось молока, моя мама делала для меня какао-молочный коктейль , и я глотал его за секунды.
Для приготовления какао-молочного коктейля используются основные ингредиенты, на его приготовление уходит не более 5 минут. Какао-молочный коктейль состоит из какао-порошка, сахара, охлажденного молока и нескольких кубиков льда. Все ингредиенты смешаны в ручном блендере. При желании вы также можете добавить мороженое, оно придает молочному коктейлю гладкую и кремообразную текстуру.
Какао-порошок богат полифенолами, такими как флавоноиды, катехины и эпикатехины. Они обладают противовоспалительным действием, а также помогают организму избавиться от вредных свободных радикалов и, таким образом, уменьшают возникновение различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак.Всегда используйте какао-порошок хорошего качества для приготовления какао-молочного коктейля .
Нужен повод, чтобы начать свой день с шоколада? Украсьте холодный какао-молочный коктейль шоколадной стружкой. Этот шоколадный молочный коктейль из холодного какао-шоколада — лучшая замена кофе, особенно в жаркую и влажную погоду, когда вам не нравится горячий напиток.
Полезен ли холодный молочный коктейль с какао?Нет, это не здорово.Посмотрим почему.
Давайте разберемся с ингредиентами.
Что хорошо.
Молоко и молоко с низким содержанием жира : 1 стакан молока обеспечивает 70% рекомендуемой суточной нормы кальция. Молоко способствует укреплению костей. Кальций в молоке помогает защитить ваши зубы от болезней десен и сохраняет вашу челюстную кость сильной и здоровой. В молоке мало углеводов, поэтому уровень глюкозы в крови не повышается. Однако диабетикам следует подумать о включении в рацион обезжиренного молока только по рекомендации диетолога, чтобы избежать каких-либо колебаний уровня сахара в крови.Белок — еще одно важное питательное вещество, которым богато молоко — 8,6 г из чашки. Таким образом, все те, кто хочет увеличить запасы протеина, могут добавлять в свой рацион молоко и его продукты, такие как творог и панир. Одна чашка молока дает 10 граммов углеводов. Молоко с низким содержанием жира имеет меньшее количество жира и те же преимущества, что и молоко.
Какао-порошок без сахара : Какао богат полифенолами, такими как флавоноиды, катехины и эпикатехины. Они обладают противовоспалительным действием, а также помогают организму избавиться от вредных свободных радикалов и, таким образом, уменьшают возникновение различных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак.Было доказано, что небольшое количество какао-порошка снижает чувствительность к инсулину, улучшает контроль сахара в крови и приносит пользу диабетикам. Некоторые случайные испытания с какао-порошком показали снижение уровня ЛПНП (плохого холестерина) в организме, что сделало его полезным для сердца и полезным для похудания. Ознакомьтесь с подробными сведениями о преимуществах какао-порошка.
В чем проблема?
Сахар : Сахар также называют белым ядом. Это простой углевод с нулевой пищевой ценностью.При употреблении сахар вызовет воспаление тела, которое будет длиться много часов. Это повысит уровень сахара в крови и остановит процесс сжигания жира. Чтобы вести здоровый образ жизни, постарайтесь исключить сахар из своего рациона. Это требует медленной и сознательной попытки сделать это. Найдите скрытый сахар в упакованных продуктах и напитках и откажитесь от этих продуктов. Знаете ли вы, что банка вашего любимого безалкогольного напитка содержит 1/2 стакана сахара. Рафинированные углеводы, такие как майда, сахар, хлеб, макаронные изделия, лапша и сахар, при употреблении откладываются в организме в виде нездорового жира.
Могут ли диабетики, сердечные больные и люди с избыточным весом есть Холодный молочный коктейль с какао ?
Нет, этот рецепт не подходит для диабетиков, сердца и похудания. Сахар, используемый в этом рецепте, еще называют белым ядом. Это простой углевод с нулевой пищевой ценностью. При употреблении сахар вызовет воспаление тела, которое будет длиться много часов. Это повысит уровень сахара в крови и остановит процесс сжигания жира.Чтобы вести здоровый образ жизни, постарайтесь исключить сахар из своего рациона. Это требует медленной и сознательной попытки сделать это.
Здоровые индийские напитки на выбор
Полезные индийские напитки на выбор: чай талси, масала чаас, обезжиренный чай чаас и сок нима.
Рецепт обезжиренного чааса, индийская пахта с низким содержанием жира
Можно ли здоровым людям есть Холодный молочный коктейль с какао ?
Нет, это не здорово.Уберите сахар и попробуйте финики.
Холодный какао-молочный коктейль имеет высокое значение
1. Кальций : Кальций — это минерал, который делает кости крепкими. Требуется от детей до взрослых.
2. Фосфор : Фосфор тесно взаимодействует с кальцием для построения костей.
Примечание: рецепт считается богатым витамином или минералом, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.
Как сжечь 170 калорий из одного маленького стакана холодного кокосового молочного коктейля?
| Пешком (6 км / ч) = | 51 | мин |
| Бег (11 км / ч) = | 17 | мин |
| Велосипед (30 км / ч) = | 23 | мин |
| Плавание (2 км / ч) = | 29 | мин |
Примечание. Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.
Молочный шоколад против темного шоколада — разница в калориях, питании и влиянии на здоровье
Молочный шоколад против темного шоколада — разница в калориях, питании и влиянии на здоровье & nbsp | & nbspФото: & nbspiСтоковые изображения
Ключевые особенности
- Шоколад — одна из самых любимых приправ
- Шоколад очень универсален и бывает в разных вариантах
- Два самых популярных шоколада — темный и молочный шоколад часто сравнивают по их калорийности, питательности, содержанию сахара и пользе для здоровья, которые они предлагают
Нью-Дели: Если вы зададите вопрос «Кто не любит шоколад?» в комнате, полной людей, вы вряд ли увидите, как поднимаются руки.Это потому, что вкусная и вкусная приправа, которую можно есть сама по себе и добавлять в десерты и еду, занимает место в сердце каждого, а значит, и в его диете.
Шоколад не только универсален, он также доступен во многих формах, размерах, вкусах и вариантах, что каждый может выбрать тот, который ему больше всего нравится. Однако слишком много шоколада часто ассоциируется с увеличением веса, что имеет ряд осложнений для здоровья. Детям также часто советуют не есть слишком много шоколада, так как это может вызвать кариес в зубах.
Люди и эксперты часто говорят, что нужно есть черный шоколад, если они вообще едят шоколад. Фактически, темный шоколад часто рекомендуется как средство от определенных состояний здоровья, таких как периодические спазмы или расстройства настроения. Вот разница между молочным и темным шоколадом, чтобы разрешить спор о том, какой и сколько вам следует есть, раз и навсегда.
Молоко против темного шоколада — в чем разница?Количество калорий: В 100 г молочного шоколада содержится около 535 калорий, а в темном шоколаде того же количества — около 600 калорий.Тем не менее, 600 калорий темного шоколада также содержат различные питательные вещества.
Питание: Плитка темного шоколада 100 г с содержанием какао примерно 70-80%, состоит из 11 г клетчатки, 67% РСНП для железа, 58% РСНП для магния, 89% РСНП для медь, 98% РСНП на манганезм. В нем также много калия, фосфора, цинка и селена. С другой стороны, молочный шоколад в основном состоит из молока с добавлением шоколада и сахара. Поэтому, хотя он может содержать некоторые питательные вещества, они, вероятно, будут меньше, чем содержание питательных веществ в темном шоколаде.
Сахар: Темный шоколад содержит намного меньше сахара, чем молочный шоколад. Чрезмерное потребление сахара может привести к увеличению веса и риску ожирения, что может значительно повысить риск других заболеваний и расстройств. Это не значит, что темный шоколад вообще не содержит сахара. Рекомендуется употреблять любой из этих видов только в умеренных количествах.
Польза для здоровья: Известно, что темный шоколад полезен при менструальных болях у женщин.Также рекомендуется в небольших количествах для похудания и улучшения общего состояния здоровья. Шоколад также известен своими полезными свойствами для кожи. Молочный шоколад имеет преимущества, связанные с содержанием в нем молока, однако побочные эффекты от добавления сахара могут затмить эти преимущества. Стакан молока — лучший способ получить питание для вашего тела.
Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.
.