подборка по странам и производителям

С наступлением весны наш организм требует перезагрузки. На смену плотным калорийным блюдам приходят легкие овощные и фруктовые салаты, летние супы, морепродукты, нежные сыры. И вот рука уже непроизвольно тянется к бокалу сухого белого вина – легкого, освежающего, с приятной кислотностью.

Мы подготовили для вас подборку из 10 белых сухих вин – молодых и выдержанных, ароматных и нейтральных, с ярким простым вкусом и сложной классической органолептикой. Наслаждайтесь!

Легкие белые вина производят в северных регионах, более полные и ароматные – в южных

Pino Grigio Torresella

Бренд Torresella – яркий представитель вин Старого Света со сложным и элегантным вкусом. Регион Венето, где производят итальянское Pino Grigio, отличается мягким климатом и солеными почвами, которые придают напиткам узнаваемую терпкость и минеральные нотки.

Pino Grigio – гармоничное и удачно сбалансированное вино с натуральным фруктовым вкусом и средневысокой кислотностью.

В аромате присутствуют цветочные и фруктовые акценты груши, лайма, белого нектарина, зеленого яблока, цветов акации.

Bosio Gavi

Линейку белых итальянских вин продолжает производитель с полувековой историей Azienda Agricola Bosio. Особый вкус продукции «Бозио» придает исходное сырье – виноград, выращенный в знаменитой винодельческой зоне Франчакорта, расположенной на холмах Ломбардии.

Соломенный цвет Bosio Gavi создает весеннее настроение. Яркой палитре вторит тонкий цветочный букет с персиком и абрикосом в шлейфе послевкусия, приятная сливочная текстура, умеренная кислотность.

Pratello Lugana

В десятку сухих белых вин апреля мы включили продукцию знаменитого итальянского бренда Pratello, продукция которого славится не только великолепным качеством, но и экологической чистотой. У нас вы можете найти лучшие вина этого производителя.

Сухое Pratello Lugana – это напиток золотистого цвета с очень свежими, сочными, тающими на языке нотами, миксом цитрусовых и белых фруктов с потрясающим ароматом и великолепной кислотностью.

Сухое белое вино – удачное сопровождение для ужина в итальянском стиле

Pavillon Blanc Du Chateau Margaux Bordeaux AOC

Из белых французских вин мы отобрали эксклюзивное Pavillon Blanc Du Chateau Margaux. Его производитель входит в знаменитую корпорацию Chateau-en-Bordeaux, которая уже сама по себе является гарантией высокого качества продукции. Все вина компании, собранные в коллекции «Ароматного Мира», имеют знак AOC – свидетельство того, что напиток разлит в той местности, где выращен виноград.

«Павийон Блан дю Шато Марго» с первого глотка очаровывает сливочно-кремовыми тонами и миксом тропических фруктов в букете. В аромате напитка гармонично сплетаются фруктовые и ореховые нотки, ванильные и дымные акценты.

Javier Sanz Collecion V Malcorta

Компания Javier Sanz Viticultor представляет главный винный регион Испании – Руэду со знаменитыми белыми, в том числе редкими, сортами винограда и органической технологией возделывания культуры.

Из такого уникального сорта Вердехо Малькорта изготовлено великолепное вино Javier Sanz Collecion V Malcorta, выбранное для топ-10.

Это гармоничный напиток с высокой кислотностью и пикантными нотками. В свежем вкусе прослеживаются цитрусовые нюансы, а в аромате преобладают тона белых цветов и луговых трав.

В нашем каталоге представлены также другие вина этого производителя.

Arabarte Blanco

Бренд Arabarte («Арабарте») принадлежит компании, расположенной в одноименном регионе Испании. Именно в южных долинах выращивают лучшие сорта винограда Темпранильо и Виура. Из последнего получаются замечательные белые вина.

Arabarte Blanco понравится любителям легкого молодого вина. Его вкус можно охарактеризовать как кисло-сладкий, что для этой группы напитков редкость. В букете ощущаются ноты яблока и ананаса. Аромат изысканный, цветочный, с нотками экзотических фруктов.

Легкое молодое вино замечательно подойдет для пикника

Casillero del Diablo Sauvignon Blanc Reserva

Casillero del Diablo – всемирно известный чилийский бренд, основанный в 1963 году. Принадлежит компании Concha y Toro. В линейке товаров этого производителя – сухие белые и красные вина, приобрести которые можно здесь.

Бокал прозрачного бледно-желтого «Совиньон Блан Ресерва» подарит яркие ощущения. У него интенсивный освежающий вкус лимона, грейпфрута, дыни и зеленого яблока. Вино очень легкое и ароматное.

Coonunga Hill Chardonay

Coonunga Hill – модный южно-австралийский бренд. Вина этого производителя имеют запоминающийся вкус – яркий, насыщенный, чистый.

Для вина Coonunga Hill Chardonay характерен фруктовый стиль, плотная маслянистая текстура, сливочные тона. В букете прослеживаются нотки персика, белых фруктов, луговых и пряных трав. Вкус свежий, сбалансированный. Кислотность умеренная.

Loureiro

Португальский бренд Quinta da Lixa известен знатокам винной продукции как производитель молодых зеленых вин высокого качества.

Loureiro 2016 – вино, приготовленное из одноименного сорта винограда, относится к зеленым. С первых секунд напиток завораживает букетом апельсина с белой акацией. Первое впечатление от вкуса – прохладная свежесть, отличная кислотность, на языке чувствуется легкая шипучесть.

Tsinandali Iberiuli Shumi

Топ-10 будет неполным без любимых многими грузинских вин. Мы рекомендуем продегустировать продукцию производителя Shumi – одного из лидеров грузинского виноделия. Эта компания владеет лучшими виноградниками в Цинандали, работает по европейским технологиям и возрождает производство вина в квеври.

Белое сухое Tsinandali Iberiuli Shumi ферментируется в дубовых чанах. В итоге получается напиток с маслянистой структурой и изысканным, живым вкусом с приятной кислотностью и длительным послевкусием. Букет соткан из цитрусовых и цветочных ароматов, в нем чувствуются едва уловимые табачные нотки.

Белые сухие марочные вина – настоящая гордость Грузии

Составляя топ-10, мы прекрасно понимали, что это – капля в море белых сухих вин. Но начинающим ценителям винной продукции наш материал поможет сориентироваться в их обширном ассортименте, познакомиться с новыми брендами, расширить познания о винодельческих регионах.

Всегда Ваш, «Ароматный Мир»

Калорийность вина: сколько калорий в сухом, полусладком и сладком вине? | Inshaker

Если сравнивать с другими видами спиртного, калорийность вина будет находиться на среднем уровне. У него более высокая энергетическая ценность, чем, например, у пива, но меньше, чем у водки и ликеров. Чтобы ежевечерний бокал изысканного вина не стал причиной лишних килограммов, смотрим на этикетку и подбираем наиболее низкокалорийный продукт.

Почему калорийность вина может быть разной?

Дело в том, что виноград, идущий на производство вина, сам по себе довольно сладкий, а значит — калорийный. Даже при соблюдении диеты его рекомендуется есть реже. А в процессе брожения сусла сахар из ягод переходит в напиток — частично или полностью. Не забываем и про спирт, который тоже отличается высокой энергетической ценностью.

То, сколько калорий в бутылке вина, будет зависеть от ряда факторов — конкретного вида и крепости напитка, используемого сорта винограда.

В случае с вином работает классическое правило — чем выше крепость, тем напиток более калориен. Но поскольку в составе присутствует и сахар, важно учитывать и это, выбирая «самое диетическое» вино.

Сколько калорий в вине?

Показатель калорийности вина может достигать 250 ккал на 100 г. Данные по энергетической ценности указаны на этикетке. Изучите информацию, представленную производителем, если вам важно, чтобы общая калорийность рациона не «зашкаливала».

Сколько калорий в красном вине

Калорийность красного вина достигает 250 ккал, если говорить о крепленом алкоголе с высоким содержанием спирта и сахара в составе. Но энергетическая ценность «среднестатистического» напитка все же не такая высокая — 64-150 ккал на 100 г.

Фото: pixabay.com

Но это не повод совсем лишать себя удовольствия продегустировать порцию красного. Считается, что качественный алкоголь способствует усвоению жиров, а значит только поможет похудеть при умеренном потреблении и тщательном подборе закусок.

Сколько калорий в белом вине

Белое вино более легкое — и по содержанию простых углеводов, и по крепости. Вот почему именно его выбирают те, кто старается поддерживать себя в форме или пытается сбросить лишние килограммы.

Калорийность белого вина не превышает 100 ккал на стограммовую порцию. Но важно обратить внимание на то, что оно может повышать аппетит. А переедание за столом грозит лишними килограммами.

Сколько калорий в сухом вине

Напиток получают путем полного сбраживания сусла. Поэтому в его составе по завершению процесса изготовления практически отсутствуют сахара. Соответственно, алкоголь получается менее калорийный.

Калорийность белого сухого вина — не выше 70 ккал на порцию в 100 г. А красного — не более 80 ккал на 100 г.

Фото: pixabay.com

Сколько калорий в полусладком вине

В напитке присутствует около 18-45 г/л сахара. Вот почему средняя калорийность полусладкого вина несколько выше, чем у сухого даже при одинаковой крепости — порядка 100-150 ккал на 100 г.

Сколько калорий в полусухом вине

В напитке примерно 4-18 г/л остаточного сахара. Крепость его при этом не превышает 15 % об. Вот почему калорийность красного полусухого вина не сильно отличается от сухого — не более 105 ккал на 100 г. А в небольшой порции белого около — 85 ккал.

Сколько калорий в домашнем вине

Калорийность домашних вин, как правило, выше покупных. На это есть несколько причин. Во-первых, в домашних условиях в основном делают крепленые напитки, в которых зашкаливает содержание простых углеводов. Во-вторых, в составе часто присутствуют и другие ингредиенты, повышающие общий калораж, — мед, сиропы, сладкие ягоды и фрукты.

У «среднестатистического» домашнего вина калорийность колеблется в диапазоне до 250 ккал на 100 г продукта.

Какое вино пить, чтобы не поправиться?

Само по себе вино не станет причиной избыточного веса. В его составе простые сахара, которые легко «переработать» в энергию. Проблема в другом — в тех закусках, которые обычно подаются к изысканному алкоголю. Вот они как раз и могут «отложиться» в жировых тканях парой-тройкой лишних килограммов. Поэтому крайне важно следить за тем, что именно вы едите «вприкуску» с вином.

Фото: pixabay.com

Посчитайте, сколько калорий в бокале вина. Это примерно 100-150 ккал, учитывая, что в фужер наливают около 150 мл напитка. Значит, выпив бутылку, вы станете «счастливым обладателем» как минимум 700 лишних калорий. Плюс еще жирные закуски. Застолье получается довольно калорийным.

Те, кто следят за своей фигурой, чаще выбирают сухие или полусухие вина. В этих сортах минимальная энергетическая ценность. Лучшая закуска к вину в плане количества калорий — морепродукты и нежирные сыры, овощи и несладкие фрукты.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал

Интересно почитать:

Продукты и Бренды в Россия

Закуски Сладкие и соленые закуски, такие как чипсы, кукурузные чипсы, вяленое мясо, попкорн, крендели, крекеры, бары гранолы, микс сушеных фруктов и орехов и рисовые лепешки. подробнее … Мясо Полный ассортимент мяса и вырезки, таких как бекон, ребрышки, куриные грудки, свиные отбивные, солонина и жареная индейка. подробнее … Напитки Горячие и холодные напитки, такие как соки, газированная вода, фруктовые коктейли, кофе, пиво, вино и коктейли. подробнее … Овощи Все овощи, такие как грибы, морковь, картофель, помидоры, брокколи, салат, горошек и лук. подробнее … Орехи и Семена Популярные орехи и семена, такие как миндаль, арахис, орехи пекан, фисташки, грецкие орехи и семена подсолнечника. подробнее … Салаты Все ваши любимые салаты, такие как салат из капусты, картофельный салат, салат «Цезарь», яичный и куриный салаты. подробнее … Соусы, Специи и Пасты Все виды соусов и специй, такие как кетчуп, яблочное пюре, макаронный соус, сальса, оливковое масло, майонез, заправки для салатов, хумус и кленовый сироп. подробнее … Супы Все виды супов, такие как чили, с бамиями, раковый суп, густые похлёбки, рагу и бульоны. подробнее … Фастфуд Продукты из всех ваших любимых сетей ресторанов, такие как гамбургеры, картофель фри, буррито, тако, хот-доги и пиццы. подробнее … Фрукты Популярные фрукты, такие как яблоки, бананы, клубника, апельсины, виноград, персики, груши и грейпфруты. подробнее … Яйца Различные виды простых и приготовленных яиц, таких как, яичные белки, яйца сваренные вкрутую, омлет, жареные и вареные. подробнее … Другие Продукты Популярные блюда, такие как пельмени, гренки, чау-мейн, французский тост, пирог с заварным кремом, жаренные фаршированные блинчики и овсяная крупа. подробнее … Популярные Продуктовые Марки А Агеевский, Азовчанка, Аладушкин Б Бобович, Буслав, Брянский Мясокомбинат В Вкус Желаний, Вифлеем, Васильково Поле Г Герр Штрудель, Гранфор, Гиагинский Молзавод Д Доброе Дело, Добрая Традиция, Делатика Е Есть Вкусно, Европром, Егор Иваныч Ё Ёхор, Ёгурти, Ё Батон Ж Жигулевский Хлебозавод, Жемчужина России, Жигулевское З Здоровая Еда, Здоровые Продукты, Золотой Крендель И Империал, Иван Да, Индана Й Йошкар-Олинский Мясокомбинат, Йола, К Кремлевские Забавы, Коровкино, Карапуз Л Лаконд, Легенды Гор, Луговица М Молти, Морепродукт, Мясная Лавка Н Новый Океан, Норд Порт, Народный О Ореховая Долина, Островной, Очаково П Пряничное Настроение, Пеко, Посиделкино Р Ржевское Подворье, Русская кухня, Рыбка С Славянские Традиции, Сладорино, Скороешка Т Томер, Термоферма, Тимоша У Увалинский, Улыбино, УМКК Ф Фермерская Коллекция, Формула Смаку, Фишка Х Хортекс, Хинкальная, Хлебный Двор Ц Царское Подворье, Цена и Качество, Царская Капля Ч Челны Хлеб, Чизарт, Чипа Ш Шебекинские, Шоколадная Страна, Шелковица с Памира Щ Щелкунов, Щелкунчик, Щедрое Застолье Э Энергия Злаков, ЭГО, Экстра М Ю Юнайтед Бейкерс, Юнимилк, Юлианна Я Яркое Утро, Ямское Подворье, Яблоков . .. Найти больше популярные продуктовые марки Ресторанов и сети ресторанов А Академия Кофе, АВТОБИСТРО, Автосуши Б Булка Хлеба, Блинберри, Брусника В Вася из Гуанчжоу, Ваби Саби, Вилка Ложка Г Город Сад, Гиннотаки, Грин Бокс Д Джон Джоли, Дядюшка Хо, Данар Е Елки-Палки, Ешь Фреш, Ем Сам Ё Ёбидоёби, Ж Жар Пицца, З Злата Печка, За Обе Щеки, Забыли Сахар И Идеальное Меню, Империя Пиццы, К Кофемания, Келди, Кореана Л Линдфорс, Люди Любят, Лавка Пекаря М Маки Маки, Макдоналдс, МЯСОROOB Н На Парах, О Осака, Остерия Марио, Обед Буфет П Перчини, Прайм Стар, Подорожник Р Ромбаба, Рустерс, Ростик’c — KFC С Суши Store, Суши-Профи, Садахар Т Токио Сити, Тануки, Тесла Бургер У Урюк, Ф Французская Пекарня, Фарфор, Х Хлеб Соль, Хатимаки, Хачапури и Вино Ц Цех 85, Ч Чикен Хауз, Чайная Ложка, Чайхона Ш Штефан Бургер, Шашлыкоff, Шоколадница Э Этаж, Ю Юность, Я Якитория, Япоша, Япона Мама . .. Найти больше ресторанов и сети ресторанов Супермаркеты А Алми, Алые Паруса, АТБ Б Бахетле, Бристоль, Быстроном В Виктория, Верный, Вестер Г Глобус, Гастроном, Горожанка Д Дикси, Дон Густо, Добрянка Е Евроспар, Евророс, Елисей З Зельгрос, Закрома, Золотая Подкова И Идея, Ижтрейдинг, К Каждый День, Ковчег, Копейка Л Лотос, Линия, Лайм М Мосмарт, Магнолия, МАН Н НК, Наш Магазин, НК Сити О Окей, О’кей, П Петровский, Пятерочка, Первый Семейный Р Реал, Реми, Райт С Своя Лінія, Сити Гурмэ, Сильпо Т Три Кота, Тележка, Тихий Дон У Универсам Невский, Ф Фикс Прайс, Фудсити, Фреш 25 Х Холидей, Ц Центрум, Ш Шамса, Э Экомаркет, Я Я Любимый, . .. Найти больше супермаркеты

Калорийность Мидии в белом вине. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Мидии в белом вине».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65 кКал	1684 кКал	3. 9%	6%	2591 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	20.3%	760 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3.8%	4000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.3%	6636 г

Энергетическая ценность Мидии в белом вине составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

как вино влияет на вашу талию? – Wine and Spirits

Любителям вина интересно, может ли их любимый напиток быть частью диеты? Есть много противоречивых представлений о взаимосвязи между вином и весом. И речь не только о том, чтобы, подсчитывая калории в вине, хорошо выглядеть, но и о здоровье.

Вино в цифрах: подсчитывая калории и углеводы

В 150 мл сухого столового вина крепостью 11-14% содержится 120-130 калорий. Но очень мало производителей дают информацию об энергетической ценности их вин на контрэтикетках, поэтому трудно точно знать, сколько калорий на самом деле вы потребляете с каждым глотком.

Один из способов получить представление о том, сколько калорий вы пьёте, – это посмотреть на содержание алкоголя в вине. В 150 мл сухого вина крепостью 12% содержится 14 г спирта. В одном его грамме – семь калорий, т.е. в данном случае – 98 калорий. То есть, чем выше спиртуозность вина, тем оно калорийнее. Получается, что самые калорийные – креплёные вина.

Что ещё способствует потреблению калорий? Углеводы. В одном грамме углеводов содержатся четыре калории. Поэтому количество углеводов (включая сахара) в бокале также может повлиять на общий счёт. В бокале (150 мл) сухого столового вина есть в среднем три-четыре грамма углеводов, или 12-16 кал. В десертном бокале, который меньше стандартного, в 90 мл вина будет 12 г граммов углеводов, или 48 кал.

Кроме того, углеводы могут иметь больший эффект, чем простое потребление калорий. В организме углеводы расщепляются до глюкозы, которая может быть сожжена, когда она используется для энергии. Но когда есть избыток глюкозы, она идёт в запас в виде жира. Несмотря на это, есть много вин с низким содержанием углеводов.

Очевидно, что чем слаще вино, тем больше в нём углеводов. В сухих белых, розовых и красных винах, а также в некоторых игристых (экстра-брютах и брютах с низким содержанием сахара), зачастую низкое содержание углеводов. Ещё нужно отслеживать количество выпитого. Лишнее выпитое даёт, помимо опьянения, и лишние калории.

Что происходит в организме?

Немаловажно то, что алкоголь нарушает обменные процессы. Поскольку алкоголь – это токсин, организм не может его хранить, как и питательные вещества – белки, жиры и углеводы. Вместо этого, организм должен немедленно расщепить алкоголь и вывести его из тела. Так как спирт не может быть сохранен, организм начинает в приоритетном порядке перерабатывать алкоголь и останавливает метаболизм питательных веществ. Это означает, что у углеводов, которые вы потребили, остается меньше шансов быть сожжёнными, и существует большая вероятность того, что они будут расцеплены в сахара и сохранены в виде жира.

Однако неверно считать, что алкоголь заставляет вас откладывать жир. Это другие продукты, которые вы едите, могут быть преобразованы в жир, когда вы пьёте слишком много. Лучшее решение – не потреблять углеводы вместе с алкоголем. Лучше алкогольные напитки сопровождать белковой пищей и овощами, т.к. это – низкоуглеводные продукты, которые не способствуют увеличению веса. А в остальном вино даже полезно для здоровья. В бокале вина нет холестерина, жира и в нём низкое содержание натрия. Этих трёх компонентов  вы, наверняка, хотите избежать, когда следите за своим весом и здоровьем в целом.

Как вино вписывается в здоровую диету?

Пожалуй, самый популярный режим питания, который не только позволяет вина, но и включает их в качестве ключевого компонента, — это средиземноморская диета. В неё входят рыба, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, оливковое масло и умеренное количество вина. В то же время рекомендуется воздерживаться от употребления красного мяса, жирных молочных и переработанных продуктов питания. Исследования показали, что такое питание и винопитие даёт многочисленные преимущества для здоровья, в том числе улучшение состояния сердца и снижение риска диабета второго типа.

Подробнее о влиянии вина на здоровье можно прочитать в материалах этой рубрики.

Практические советы для любителей вина

Некоторые диетологи рекомендуют создать «бюджет калорий», чтобы наслаждаться вином, не потребляя больше калорий, чем вы можете сжечь. Необходимо выяснить, как оно будет работать в вашем рационе, и, возможно, пойти на жертвы в чем-то другом. Например, может, предпочесть бокал вина десерту?

Диетологи также советуют быть осторожными, чтобы не переедать после выпитого вина, т.к. после этого ваши запреты снижаются. Из-за выпитого алкоголя люди часто делают плохой выбор еды и потребляют больше калорий.

Чтобы не терять связь с диетой, рекомендуется или определить для себя число дней без алкоголя, или установить для себя максимальное количество вина, которое вы себе позволяете выпить за неделю. Это легко вписывается в увлечение диетами, позволяя сохранять свой вес (или даже терять его), при этом делая вино восхитительной частью вашей жизни.

По материалам winespectator.com.

 

Сколько калорий в вине красном, белом, розовом полусладком, полусухом

На чтение 7 мин. Просмотров 51 Опубликовано 02.10.2020 Обновлено 02.10.2020

Вино — непременная часть застолий, романтичных ужинов и просто посиделок в компании друзей. Поэтому вопрос о том, сколько калорий в вине, актуален: сегодня в тренде не только здоровый образ жизни, но и умеренность в питании. Калораж блюд и напитков важно учитывать в ежедневном рационе, тогда получится сохранить стройную фигуру и здоровье надолго.

Почему калорийность вина может быть разной

Калорийность вина зависит от следующих факторов:

• крепость напитка, так как калории в основном содержатся в спирте;
• количество содержащегося сахара;
• вид винограда, так как некоторые сорта содержат больше сахара, чем другие (считается, что чем южнее растет виноград, тем больше в нем сахара).

Больше всего калорий придает спирт. Грамм спирта содержит 7 калорий, в то время как грамм сахара в два раза меньше — 4 калории. Ощутить легкость внутри вам поможет скорее выбор легкого полусладкого, чем сухого, но крепкого. Белые сорта считаются менее калорийными, чем красные, поскольку чаще всего они легкие по крепости.

Все это говорит в пользу выбора белого вина, но на самом деле это не так очевидно. Существует мнение, что белое больше способствует повышению аппетита, чем красное, а ведь те продукты, которые традиционно употребляются с вином, содержат большое количество калорий.

Порой невозможно отказать себе в удовольствии насладиться сливочным вкусом камамбера или пикантностью горгондзолы в сочетании с нотками белого вина.

Кроме того, сухое красное вино способствует выделению секрета желчного пузыря, что в свою очередь помогает усвоению жиров.

Существуют даже исследования, согласно которым постоянное употребление одного бокала красного сухого в день положительно влияет на здоровье — улучшает пищеварение, препятствует ожирению и снижает риск многих серьезных заболеваний, среди которых и онкологические.

Но и это не все: некоторые диетологи идут дальше и называют вино диетическим напитком. А знаменитый голландский живописец Ян де Хем разработал винную диету, которая предполагает есть что угодно, запивая нектаром богов и завтрак, и обед, и ужин.

Врачи рекомендуют не злоупотреблять алкоголем, выпивать женщинам не более одного бокала в день, а мужчинам — не более двух. Сколько же калорий в бокале вина: в среднем один фужер вместительностью 150 мл содержит 100–150 ккал. Одна бутылка вина состоит из 5 таких фужеров.

Количество калорий

Разберемся, сколько калорий в одной бутылке объемом 750 мл. Если калорийность одного фужера 150 ккал, то калорийность одной бутылки составляет 750 ккал.

Один бокал (150 мл) белого вина имеет следующие показатели БЖУ: 0,07 г белка, 0 г жиров и 2,71 г углеводов. Бокал красного не сильно отличается — 0,06 г белка, 0 г жиров и 2,26 г углеводов.

Питательность вина — это совсем неглавная его задача, потому и считается, что калории, содержащиеся в нем, отличаются от обычных. Согласно исследованиям о влиянии этанола на ожирение, половина калорий, содержащихся в алкогольном напитке, тут же расходуется организмом на окисление и вывод этанола.

Потребляя вино, организм не получает питательных веществ, потому какое-то число калорий затрачивается на переваривание пищи, потребляемой вместе с ним. На этих данных, вероятно, и основаны многочисленные винные диеты.

Белое вино

Калорийность белого вина меньше, чем красного. Так происходит за счет того, что оно зачастую менее крепкое. В бокале белого около 100 ккал, в бутылке, соответственно — 500. Если вас интересует, сколько калорий содержит бутылка белого полусладкого, то примерная цифра — 562 ккал. Конечно, оно по калориям будет другим, если крепость его выше.

Интересны показатели отдельных популярных вин из сортов зеленого (белого) винограда:

• рислинг содержит около 64,5 ккал на бокал;
• алиготе — 60;
• шардоне, ркацители — 90;
• мускат — 97,5.

Красное вино

Калорийность красного сухого вина — 120–150 ккал на один бокал. В одной бутылке содержится 600–750 ккал. Бутылка полусладкого содержит от 622 ккал. При этом отдельные сорта, например, кагор, имеют очень высокую калорийность — 1102,5 ккал.

Иногда все же стоит обращать внимание на эти цифры на бутылке, ведь даже самое знакомое и популярное вино преподносит неприятный сюрприз в виде лишних граммов на весах.

Сама по себе калорийность отдельных сортов красного винограда не сильно отличается от показателей зеленого: каберне совиньон, пино-нуар, мерло — 94,5 ккал в одном фужере, изабелла — 105, лидия — 112,5.

Сухое вино

Сухое вино содержит в среднем 60–85 ккал на 100 грамм и примерно 2,5 г углеводов. Бутылка сухого 10% вина содержит 500 ккал, сухого 11% — 600, сухого 12,5 % — 750, сухого 14% — 820.

Возьмем на примере конкретного сухого красного и посчитаем его калории:

1. Pinot Noir Laurene, Domaine Drouhin Oregon 2014 г. с содержанием спирта 13,5%. 100 грамм такого напитка — это 113 ккал, бокал — 169,5, бутылка — 847,5.
2. Белое сухое Sauvignon Blanc из Loire Valley, Новая Зеландия с содержанием 12,5%. 100 грамм — 105 ккал, бокал — 157,5, бутылка — 787,5.

Сладость вина напрямую связана с количеством остаточного сахара, который не превращается в этанол в процессе фрагментации. Сахар дает дополнительные калории. Так, в абсолютно сухом вине (Bone-Dry) остаточного сахара почти нет, поэтому нет и дополнительных калорий.

В сухом вине все же содержится 1–10 грамм на литр остаточного сахара, примерно половина чайной ложки сахара на бокал, что дает дополнительное количество калорий — от 0 до 6 в одном бокале.

Взяв в руки любую винную бутылку, на которой всегда указывается ее калорийность, можно с легкостью посчитать энергетическую ценность одного фужера и понять, что белое или красное сухое вино по калориям лучше, чем полусладкое.

Полусладкое вино

Энергетическая ценность полусладкого напитка значительно больше, чем сухого. Средняя калорийность 100 мл —100–150 ккал, бокала — 150–225, бутылки — 600–750.

Калорийность бутылки красного полусладкого вина — 660 ккал. У сладкого крепленого вина самые высокие показатели, одна бутылка содержит 1440 ккал.

Так, в одном бокале полусладкого содержится 21–27 дополнительных калорий за счет высокого уровня сахара, оставшегося после процесса фрагментации — 35–120 грамм на литр.

В сладком вине добавочных 72–130 калорий на бокал за счет 120–220 грамм на литр остаточного сахара. Это от 5 до 8 ложек сахара на литр!

Разберем на примере конкретного напитка: в бокале итальянского полусладкого красного Stella Rosa затаились 118,75 ккал.
Французское белое десертное Sauternes скрывает 312 ккал всего лишь в одном фужере! А если к нему добавить еще и чизкейк…

Розовое

Энергетическая ценность розового вина — самая небольшая. На 100 грамм напитка приходится примерно 69 ккал, на бокал — 103,5, на бутылку — 517,5. На 175 мл Toro Loco — Rose Wine — приходится 124 ккал. Вот и раскрыт секрет, почему женщины так его любят.

Самыми легкими считаются игристые вина, поэтому бокальчик розового игристого будет самым диетическим выбором.

Полусухое вино

Вино белое или красное полусухое калорийностью не сильно отличается от сухого, в бокале белого — примерно 127,5 ккал, в красном — 157,5. Бокал полусухого вина содержит получает 10–12 калорий за счет повышенного количества остаточного сахара — 17-35 грамм на литр.

Например, 175 мл вина белого полусухого Chardonnay Generic Semi-Dry по калорийности — 115 ккал.

Домашнее вино

Как показывает практика, самым вредным для тех, кто хочет похудеть, является именно домашнее вино. Его калорийность зависит от способа изготовления, и, так как в домашних условиях чаще всего производится более крепкое вино, а также добавляются дополнительные ингредиенты по типу ягод, фруктов или меда, оно зачастую не годится, если вы задумываетесь об уменьшении веса.

Калорийность белого сухого домашнего вина самая низкая — примерно 120 ккал, в красном чуть побольше, а вот в домашнем портвейне содержится уже 255 ккал.

Калорийность различных видов вин белого, красного, сухого

Автор Alkorules На чтение 5 мин. Опубликовано 15-09-2020

Вино – напиток, который получается путем сбраживания сока винограда различных сортов. В процессе производства используются кожура, а также косточки винограда, в которых содержатся такие полезные и ценные вещества, как танины и флавоноиды. Они оказывают на ЖКТ антисептическое действие и принимают участие в процессе ферментации вина. Так как вина разделяются на различные виды и сорта, то соответственно калорийность их тоже различается. Самым низкокалорийным вином считается сухое (белое и красное). Оно получается в результате сбраживания ягод винограда без добавления сахарного песка, перерабатываются исключительно сахара из ягод. Калорийность полусухого вина на порядок выше, самыми калорийными считаются вина десертные.

Из чего складывается калорийность алкогольных напитков?

Выбирая вино, следует обращать внимание на этикетку, где должна быть указана информация о калорийности. Количество калорий будет отличаться, и зависеть от самых разных факторов: вида алкогольного напитка, его крепости, количества сахаров. Калорийность вина зависит от содержания в нем спирта. В столовых винах содержится 9–13% спирта, в крепленых – 18–25%. Из представленных ниже таблиц можно увидеть, как различается калорийность вин в зависимости от процента алкоголя. Объем указан на 100 грамм продукта.

Белое сухое (Шардоне, Пино Блан).

Количество калорий в десертных и крепленых винах.

Вермут Шерри (сухой).

Вермут Шерри (сладкий).

Отличается калорийность вина в зависимости от его вида. Самое низкое содержание калорий в сухих винах, всего 60-85 ккал. Полусухие в среднем содержат 80 ккал. У полусладкого вина калорийность на 100 мл напитка составляет 100-150 ккал. Вермут имеет калорийность 180 ккал. В крепленом вине она уже поднимается до 250 ккал. Самыми калорийными считаются ликеры. В ста граммах ликера содержит 350 ккал.

Калории в вине и похудение

Калорийность. Этого слова боятся многие люди, особенно те, кто следит за фигурой. Существуют специальные винные диеты, поэтому следует знать, какие вина содержат больше всего калорий, а какие меньше, чтобы использовать самый низкокалорийный напиток. Как и любой пищевой продукт, алкоголь содержит определенное количество калорий. И для людей, сидящих на диете, очень важно знать, сколько калорий можно набрать, если употреблять какое-либо вино. На основе красного сухого вина Мишель Монтиньяк даже специально разработал диету. Он рекомендует выпивать красное сухое вино за ужином (пару бокалов). Винная диета рассчитана на пять дней и за это время, употребляя красное сухое, люди теряют до 6 кг веса. В диету включают яблоки, огурцы, томаты, яйца. В это время отказываются от сахара, соли или ограничивают их потребление. Существует еще одна интересная диета с использованием белого сухого вина и сыра. Благодаря сыру человек практически не испытывает чувство голода, также он нейтрализует винные кислоты. А сухое белое вино позволяет избавиться за три дня от пары лишних килограммов.

Еще немного о калорийности

Количество калорий зависит от крепости напитка, от содержания сахара в нем, а также от цвета. Белое сухое вино многие диетологи относят к диетическим продуктам, причем довольно ценным. Его калорийность составляет 60 ккал на 100 грамм продукта. Красное сухое вино имеет калорийность 64 ккал на сто грамм напитка. К тому же в нем имеется магний, железо, хром, значит, это хорошо для сердца, а также для синтеза жирных кислот и борьбы с анемией. Красные сухие вина помимо низкой калорийности оказывают противораковое действие, так как содержат ресерватол, красный пигмент из кожицы винограда. А катехины, которые содержит красное сухое вино, защищают сосуды от атеросклероза.

Для похудения лучше всего подходят именно низкокалорийные красные и белые сухие вина. Самыми высококалорийными напитками считаются крепленые полусладкие, а также сладкие вина. Их калорийность составляет от 150 до 250 ккал, поэтому для диеты они не подходят. Под запретом сладкий ликер, который является лидером по калорийности. В ста граммах содержится 350 ккал. Такие напитки даже полностью здоровым людям с нормальным весом лучше употреблять изредка в небольших количествах. К тому же большое содержание сахара и спирта в ликерах самым пагубным образом сказываются на печени и, особенно, на поджелудочной железе. Худеющим людям следует избегать употребления вермутов, хереса, мадеры, так как они имеют калорийность от 140 ккал и выше. Даже любимый верующими Кагор содержит 150 ккал. А такой популярный напиток, как Кальвадос, очень калориен, целых 325 ккал на 100 грамм. Калорийность вина приготовленного дома также будет зависеть от количества сахара и крепости напитка.

«Золотые» правила употребления вина

Для того чтобы вино приносило пользу, и калории не откладывались в ненужных местах, следует соблюдать ряд правил.

• Калорийность алкогольных напитков может повыситься, если их закусывать сладостями. Поэтому в качестве закуски к вину подают нежирные сыры, несладкую фруктовую нарезку.
• Сухое красное вино прекрасно помогает расщеплять жирные белковые блюда, поэтому для протеиновой диеты оно отлично подойдет, так как процесс пищеварения будет улучшаться.
• Все полезные вещества содержатся только в качественном вине.
• Если человек сидит на винной диете и при этом его вес продолжает увеличиваться, то, значит, это происходит из-за количества съеденного. Ведь алкоголь стимулирует аппетит, поэтому существует риск съесть больше положенного.
• При выборе винной диеты можно выпивать в день не больше двух бокалов, иначе остальное отложится в виде жира на проблемных местах.

Зная калорийность вина и других известных алкогольных напитков, которые постоянно присутствуют на различных фуршетах, а также прочих торжественных мероприятиях, можно не опасаться за свою фигуру, потому что среди всего изобилия можно будет выбрать самый подходящий и безопасный спиртной напиток.

естественно низкокалорийных вин и вина, которые были произведены специально для того, чтобы содержать меньше калорий. Как мы уже говорили, натуральные низкокалорийные вина бывают сухими и с низким содержанием алкоголя. Эти вина производятся из более холодных винодельческих регионов, потому что виноград из этих регионов не производит столько сахара, как вина в более теплом климате. Вина, которые сделаны специально, чтобы быть низкокалорийными, отличаются от естественных низкокалорийных вин. Обычно в этих винах меньше калорий, потому что они ограничивают количество алкоголя.

На наш взгляд, настоящее определение низкокалорийного белого вина — это Bev, потому что наши милые дамы потребляют 100 калорий на 5 унций и 160 на банку!

калорий, отличное занятие для размышлений или разговоров, особенно во время питья. Калории похожи на того друга, что вы не совсем уверены, почему вы друзья, но они делают такие вещи, как всегда DD, и поддерживают вас в живых, так что тогда вы вспоминаете, почему вы терпите их. Калории — неизбежное зло.

Итак, давайте покончим с этим, что мы должны знать о калориях и вине?

калорий на бокал белого вина

Калории и вино поступают из алкоголя и сахара.Вино состоит из алкоголя, углеводов и микроэлементов. Углеводы в вине поступают из остаточного сахара, оставшегося в вине. К вашему сведению, алкоголь добавляет в вино больше калорий, чем сахар, — семь калорий на грамм. Напротив, содержание сахара добавляет около четырех калорий на грамм. Имея это в виду, вы можете предположить, что чем больше алкоголя по объему, тем больше калорий будет в бокале вина.

Сладость вина резко влияет на количество калорий в белом вине. Почему? Во время брожения дрожжи — это королева, которая использует свои сверхспособности для превращения натурального сахара в спирт.Чтобы сделать вино более сладким, виноделы не допускают, чтобы дрожжи съели весь сахар. При этом остается немного остаточного сахара, что позволяет вину быть сладким. Напротив, сухое вино может пройти через процесс брожения и оставить вино с небольшим количеством сахара.

Чем слаще вино, тем больше в нем калорий. Сухие белые вина содержат от нуля до шести калорий из сахара, полусухие вина содержат от 10 до 30 калорий из сахара, сладкие вина содержат от 30 до 72 калорий из сахара, а очень сладкие вина содержат от 72 до 130 калорий из всего этого дополнительного сахара.

В вине неприятно то, что на нем нет этикеток с указанием пищевой ценности. Судя по всему, FDA считает, что алкогольные напитки не относятся к категории питательных и, следовательно, не заслуживают маркировки о пищевой ценности. FDA, если вы читаете это, мы хотели бы отметить, что вино действительно полезно для здоровья, например, снижает вероятность инсульта и сердечных заболеваний. Если вы пытаетесь расшифровать, сколько калорий в бутылке вина, потому что вы придерживаетесь здорового питания, вот уловка: добавьте калории алкоголя к калориям углеводов.

Вот разбивка различных видов белого вина:

Chardonnay: Самый популярный сорт вина с 1990-х годов, Chardonnay — смелое и сухое с интенсивным вкусом. В порции Шардоне весом пять унций 123 калории.

Совиньон Блан: Поскольку это вино сухое, можно ожидать, что в нем будет очень мало остаточного сахара. Легкое, травянистое вино с ароматными травами, такими как трава и болгарский перец, Совиньон Блан содержит 122 калории на пять унций стакана.

Semillon: Смелое и сухое, как Шардоне, это вино наполнено интенсивными ароматами лимона, груши, яблока и зеленой папайи. На порцию семильона в пять унций вы можете рассчитывать около 122 калорий в одной порции.

Москато: с небольшим количеством остаточного сахара Москато легкий, сладкий и очень ароматный. Обычно в пяти унциях вина содержится около 127 калорий.

Пино Гриджио: Легкое, сухое и пикантное с фруктовыми нотками лайма, груши, лимона, яблока и белого нектарина. Пино Гриджио содержит 120 калорий на порцию в пять унций.

Гевюрцтраминер: Гевюрцтраминер с легким остаточным сахаром обладает насыщенным вкусом и низкой кислотностью. В порции объемом пять унций этого игристого вина содержится около 118 штук.

Рислинг: Слегка сладкий и очень ароматный, Рислинг имеет основные фруктовые ароматы фруктовых садов, таких как абрикос, яблоко, груша и нектарин, и иногда считается десертным вином. На стакан рислинга на пять унций вы можете рассчитывать около 120 калорий.

Можно ли пить вино во время диеты?

Понимание того, что вина имеют разную калорийность, не совсем поможет вам понять, можно ли вам или следует ли пить вино во время диеты. Во-первых, вам разрешено делать все, что вы хотите. Это ваш мир; вино просто живет в нем. Во-вторых, это также может зависеть от того, какую диету вы соблюдаете и для похудения. Если вы убрали все углеводы и сахар, мы сделаем логическое предположение, что алкогольные напитки не входят в ваш список разрешенных продуктов. Существуют миллионы диет, поэтому, если вы следите за своей талией, убедитесь, что вы понимаете, что можно, а что нельзя.

На самом деле в вине, как правило, не так много сахара и калорий, будь то белое или красное вино.Но после нескольких стаканов калорийность вина и сахара действительно начинает расти. Вот что нужно помнить в отношении вина и алкоголя в целом: умеренность — ключ к успеху. На самом деле умеренность имеет решающее значение практически во всем, что мы делаем. И да, мы чувствуем, что об этом нам говорили сотни раз, но потом мы перестаем тренироваться, переедаем, зацикливаемся на бывшем в Instagram … Дело в том, что умеренность — это сложно, но необходимо. Наука показывает, что для того, чтобы оставаться здоровым или соблюдать диету, чрезмерное употребление алкоголя замедляет сжигание жира и вызывает увеличение веса.Вывод: если вы беспокоитесь о том, чтобы похудеть или набрать вес, просто подумайте об умеренности.

Наконец, как добрые друзья вина, мы должны защищать его честь и разделять тот факт, что вино имеет положительные стороны. Например, известно, что вино повышает уровень хорошего холестерина и снижает вероятность сердечных заболеваний. В общем, если вы пьете низкокалорийные вина, такие как Bev, и пьете в умеренных количествах, продолжайте делать это! Вы его убиваете!

Если вы ищете низкокалорийные вина, вот несколько советов:

Попробуйте игристое вино: игристое вино — самый простой способ снизить потребление калорий из вина, особенно если оно брют, так что глотайте это Просекко!

Посмотрите на процентное содержание алкоголя: низкое содержание алкоголя означает меньшее потребление калорий.Вина с содержанием от девяти до тринадцати процентов обеспечат вам меньше калорий, чем вино с более высоким содержанием алкоголя, такое как красный зинфандель.

Придерживайтесь сухих вин: чем слаще вино, тем больше калорий. Мы думаем, что уже упоминали об этом раньше.

Следите за своим наливом: как мы уже упоминали, вино обычно содержит столько же сахара или калорий, но после нескольких бокалов сахар и калории начинают складываться. Другой вариант: придерживайтесь консервированного вина, такого как Bev, где вы можете точно контролировать свое потребление и калории!

Что означает «низкокалорийное» белое вино?

Существует два разных типа низкокалорийного вина: естественно низкокалорийное вино и вино, которое было произведено специально для того, чтобы содержать меньше калорий.Как мы уже говорили, натуральные низкокалорийные вина бывают сухими и с низким содержанием алкоголя. Эти вина производятся из более холодных винодельческих регионов, потому что виноград из этих регионов не производит столько сахара, как вина в более теплом климате.

Вина, которые сделаны специально, чтобы быть низкокалорийными, отличаются от естественных низкокалорийных вин. Обычно в этих винах меньше калорий, потому что они ограничивают количество алкоголя.

На наш взгляд, настоящее определение низкокалорийного белого вина — это Bev, потому что наши милые дамы потребляют 100 калорий на 5 унций и 160 на банку!

Сколько калорий в бутылке белого вина

калорий на грамм алкоголя

Неудивительно, что алкоголь содержит много калорий на грамм.Грамм алкоголя содержит 7 калорий, больше, чем углеводы, у которых 4 калории в грамме. По сути, это означает, что есть сладкие вина, в которых меньше калорий, чем в сухих. Сухие вина обычно имеют содержание алкоголя от 11% до 14%.

Также проверьте «Как долго длится белое вино?» чтобы узнать, как долго хранится бутылка вина.

Калорий в белом вине

Белые вина всегда хорошо сочетаются с едой.Когда дело доходит до белого вина, есть широкий выбор, среди фаворитов — Chardonnays и Sauvignon Blanc . Другие варианты включают; Пино Гриджио и Рислинг , которые могут быть сладкими или сухими. Новозеландский вариант Совиньон Блан особенно любят за его резкую кислотность. Этот сорт вина является одним из самых популярных в жаркие месяцы года, когда он утоляет жажду так же, как стакан лимонада.

Белые вина лучше всего подавать охлажденными. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, среднее количество калорий для белого вина составляет 121 на каждые пять унций. Калорийность стандартной бутылки белого вина, которое вы употребляете во время еды, составляет 605. Это число немного ниже в случае Рислинга, у которого 590 калорий на бутылку, что соответствует 118 калориям в пяти унциях.

Также посмотрите «Сколько унций в бутылке вина?» для получения дополнительной информации о здоровье, связанной с вином.

Совиньон Блан содержит 595 калорий на бутылку, что составляет 119 калорий в пяти унциях вина.В Шардоне самое большое количество калорий для бутылки — 615 калорий. Это 123 калории в пяти унциях.

Стакан, вмещающий 175 мл вина, содержит 159 калорий. Это то же количество калорий, которое вы съедите на полпути к бургеру. Два бокала вина, содержащего такое количество калорий, в сумме дают 332 калории. Чтобы сжечь такое количество калорий, нужно чуть больше получаса бега.

Вино очень калорийно, хотя в Европе производятся сорта с более низким содержанием калорий.Они сделаны как таковые из-за производственных законов в соответствующих странах, которые требуют более низкого содержания алкоголя в определенных классах напитков.

Это вино содержит больше калорий, и это не должно вызывать удивления, поскольку сам напиток изготовлен из измельченного винограда, наполненного фруктозой. Содержание сахара в винограде довольно высокое. Вина из винограда позднего урожая имеют более насыщенный вкус, но также содержат на намного большее количество сахара. В 100 г винограда содержится 16 г сахара.

Знайте крепость своего белого вина

Количество калорий в бутылке должно быть еще одной причиной, по которой вы проверяете содержание алкоголя. Самый простой способ — проверить этикетку по объему алкоголя (ABV). Если вы пьете в баре, то можете попросить такую ​​информацию у бармена.

Вино, как и любой другой напиток или еда, содержит калории, на количество которых большинству из вас будет любопытно взглянуть. Однако не стоит слишком беспокоиться об этом, поскольку один стакан (или даже пара) не принесет большого ущерба.Бокал вашего любимого вина, выпитый после работы или во время еды, не обязательно означает, что вы ставите под угрозу свои фитнес-цели. Если вас беспокоит, какие вина вы пьете, и их калорийность, всегда спрашивайте о сортах с низким содержанием алкоголя. Вино с низким содержанием алкоголя обычно намного легче в других аспектах, а также имеет низкую калорийность.

Посмотрите, испортилось ли ваше вино, с помощью этого полного руководства: «Как определить, плохо ли вино?»

калорий в бокале вина

Бокал или два вина с закусками или ужином знаменуют собой конец дня, вечер пятницы TGIF или ужин в ресторане, а также резерв в баре на каждой вечеринке и фирменное блюдо в популярных винных барах. .Возможно, вам не захочется думать о калориях, когда вы отдыхаете или гуляете, но все они складываются, независимо от того, предпочитаете ли вы стакан красного или белого.

А калории в вине — горячая тема, особенно со всеми модными средиземноморскими диетами и связью ресвератрола красного вина с более здоровым сердцем и подтянутой талией. Но пока вы сосредоточены на всех преимуществах здорового питания и вина, вы, возможно, задаетесь вопросом, сколько это вам стоит с точки зрения калорийности. Один стакан не добавляет много, но если вы продолжаете наполнять его, это количество довольно быстро возрастает.Как всегда, главное — умеренность.

калорий в вине

Красные вина обычно содержат немного меньше остаточного сахара, чем белые вина. Поэтому, если вы строго сравниваете яблоки с яблоками, калорийность красных вин, таких как каберне совиньон, пино нуар, зинфандель, мальбек и мерло, часто будет немного ниже, чем в бокале белого вина, такого как шардоне, совиньон блан или пино гриджио.

Но в большинстве таблиц питания не говорится о содержании остаточного сахара, и в них учитывается, что как красные, так и белые вина составляют 25 калорий на унцию вина.Но если вы пьете сладкое десертное вино или ледяное вино, количество калорий будет немного выше из-за дополнительного сахара, содержащегося в этих винах.

Вино и калории: итоги

Как и во всех других аспектах подсчета калорий, действительно имеет значение размер порции. В большинстве таблиц питания калорийность рассчитана на основе 4 унций вина (буквально полстакана), но большинство бокалов наполнено 5-6 унциями вина (так называемая стандартная наливка), что дает реалистичный стакан вина. вино больше похоже на 125-150 калорий на порцию «реального мира».Легко увидеть, как быстро вы можете добавить 300 калорий к дневному рациону всего за пару стаканов. Для сравнения: бутылка обычной колы на 12 унций содержит 140 калорий, а бутылка пива объемом 12 унций — 148 калорий.

Точное количество калорий

Некоторым недостаточно знать, что в одной унции вина содержится около 25 калорий. Они хотят точно знать, сколько калорий в их Мерло или Совиньон Блан. Для тех, кто внимательно следит за диетой, существует официальная Национальная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA National Nutrient Database), касающаяся количества калорий в вине с разбивкой по сортам вин.В этой таблице также перечислены углеводы для каждого сорта вина.

Лучшее вино, чтобы пить, если вы пытаетесь быть здоровым

Мы все любим бокал (или бутылку) хорошего вина. Это может быть идеальный летний напиток на любой день и ночь. Однако, как и в любом другом алкогольном напитке, количество калорий увеличивается. Многие из нас очень заботятся о своем здоровье и очень заботятся о том, что мы вкладываем в свое тело. Почему-то, когда дело доходит до вина, это перестает быть, но этого не должно быть. Это одни из лучших вин для питья, если вы следите за содержанием калорий и сахара.

Игристые вина ~ 110 калорий на флейту

Фото любезно предоставлено rsvlts. com

Стакан шампанского кажется идеальным летним напитком, но не забудьте проверить этикетку на наличие надписи «brut nature» или «brut zero», что означает, что добавленного сахара почти не было.

Хотя все игристые вина содержат определенное количество сахара, необходимого для процесса ферментации, в результате которого образуются пузыри, если вы не хотите использовать сахар в качестве приставки для натуральных сортов шампанского, кавы и игристого вина из США.С.

В этих регионах более строгие правила относительно добавления сахара, чем в Италии, где производят просекко. Один бокал брют-натурального шампанского на пять унций содержит около 120 калорий, по сравнению с примерно 175 калориями в сладком шампанском.

Рислинг и Пино Гриджо ~ 110 калорий на стакан

Фото любезно предоставлено rvamag.com

Как правило, белые вина содержат меньше алкоголя и калорий, чем красные. Светло-белые сорта, такие как Рислинг, Пино Гриджо и Вино Верде, содержат меньше калорий, чем белые с более высокой крепостью, такие как Москато, Шардоне, Совиньон Блан и Вионье.

Розовое вино ~ 140 калорий на стакан

Фото любезно предоставлено winespectrum.com

По количеству калорий такое же, как и красные, розовое — чуть более сладкая альтернатива классическому летнему вину. Очевидно, вы не можете обойтись без этого, да и не нужно.

Пино Нуар ~ 150 калорий на стакан

Фото любезно предоставлено gayot.com

В то время как светлые белые содержат около 140 или менее калорий на стакан на шесть унций, светло-красный содержит от 135 до 165 калорий, а красный с более высоким содержанием алкоголя может содержать до 200 калорий в стакане.Если вы предпочитаете красное вино, но не хотите жертвовать вкусом ради калорий, лучший выбор — пино нуар.

красных и белых вин: что полезнее?

Поскольку оно ферментируется с кожурой и семенами винограда, красное вино очень богато растительными соединениями, которые обладают множеством преимуществ для здоровья.

Оно может помочь снизить риск сердечных заболеваний

Красное вино — это предполагаемый секрет французского парадокса.

Это мнение о том, что во Франции относительно мало болезней сердца, несмотря на традицию придерживаться диеты с высоким содержанием насыщенных жиров (5, 6).

Исследования показали, что употребление красного вина может оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему (7, 8).

Фактически, это снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 30% (9).

Отчасти это может быть связано с тем, что вино содержит соединения, которые обладают как антиоксидантным, так и противовоспалительным действием. Это помогает снизить риск сердечных заболеваний (10).

Это может помочь увеличить «хороший» холестерин ЛПВП

Было также показано, что красное вино повышает уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, что связано с более низкой частотой сердечных заболеваний (11).

Небольшое исследование показало, что у взрослых, которым было сказано пить 1-2 стакана красного вина в день в течение четырех недель, наблюдалось повышение уровня ЛПВП на 11-16% по сравнению с теми, кто просто пил воду или воду и виноградный экстракт. (11).

Это может замедлить снижение умственной деятельности

Несколько исследований показали, что употребление красного вина может помочь замедлить возрастное снижение умственных способностей (12, 13, 14, 15).

Частично это может быть связано с антиоксидантной и противовоспалительной активностью ресвератрола, антиоксидантоподобного соединения в красном вине (16, 17).

Ресвератрол, по-видимому, предотвращает образование белковых частиц, называемых бета-амилоидами. Эти бета-амилоиды играют ключевую роль в формировании бляшек в головном мозге, которые являются признаком болезни Альцгеймера (18).

Другие преимущества ресвератрола

Ресвератрол был тщательно изучен на предмет его потенциальных преимуществ в качестве добавки. В этих концентрированных дозах ресвератрол, по-видимому, обладает следующими преимуществами:

• Облегчает боль в суставах: Он предотвращает повреждение хряща (19, 20).
• Помогает при диабете: Повышает чувствительность к инсулину. В исследованиях на животных ресвератрол предотвращал осложнения диабета (21, 22, 23, 24, 25).
• Увеличивает продолжительность жизни различных организмов: Он делает это за счет активации генов, которые предотвращают болезни старения (26, 27).
• Может помочь при раке: Способность ресвератрола предотвращать и лечить рак широко изучена, но результаты неоднозначны (23, 28, 29).

Резюме:

Красное вино имеет множество преимуществ для здоровья.Считается, что он снижает риск сердечных заболеваний, повышает уровень холестерина ЛПВП и замедляет снижение умственного развития, связанное с возрастом.

Сколько калорий в вине?

Каждый день кажется, что новое исследование набирает обороты, в котором говорится о различных утверждениях о том, что вино может быть полезным. Алкоголь снижает сердечные приступы! Красное вино помогает при диабете и сохранении памяти! Вино действительно может заменить поход в спортзал!

Энофилы воспользуются любым предлогом, чтобы выпить больше вина, но на самом деле в алкоголе есть калории, которые не часто учитываются в ежедневном рационе — и они могут иметь большое значение.

Калорийность вина поступает из двух источников: алкоголь и сахар. Из этих двух алкоголь добавляет больше калорий к готовому продукту, добавляя около семи калорий на грамм, тогда как остаточный сахар добавляет около четырех калорий на грамм. Поэтому важно обращать внимание не только на сладость потребляемого вина, но и на содержание алкоголя. Сухое слабоалкогольное вино содержит меньше всего калорий, а сладкое вино с высоким содержанием алкоголя — больше всего. Однако, поскольку сахар содержит меньше калорий, чем алкоголь, более сладкий вариант с низким содержанием алкоголя часто оказывается лучшим выбором, чем более сухое вино с более высоким содержанием алкоголя.

Размер заливки также следует учитывать. На порцию в пять унций или 150 миллилитров приходится примерно пятая часть бутылки. С каждой дополнительной каплей накапливается больше калорий. (ШУДДЕР.) К счастью, крепленые вина — самые калорийные вина, и их обычно подают разливом по 2 унции, а это означает, что в конечном итоге может быть потреблено меньше калорий.

Интересно, как складывается ваше любимое вино? Ознакомьтесь с расчетами VinePair для классических сухих, сладких и игристых вин ниже.

Вино	калорий
Шампанское , Non-dosé (Франция) (12% ABV)	101 Кал.
Muscadet (Долина Луары) (крепость 11%)	92 Кал.
Пино Гриджио (Италия) (12,5% крепости)	105 Кал.
Шардоне (Шабли) (крепость 12,5%)	105 Кал.
Шардоне (Калифорния) (крепость 14%)	118 Кал.
Каберне Фран (Долина Луары) (крепость 12,5%)	105 Кал.
Санджовезе (Кьянти) (крепость 13%)	110 Кал.
Темпранильо (Риоха) (крепость 13,5%)	113 Кал.
Пино Нуар (Орегон) (крепость 13,5%)	113 Кал.
Мальбек (Аргентина) (крепость 14%)	118 Кал.
Пино Нуар (Калифорния) (14.Крепость 2%)	119 Cal.
Зинфандель (Калифорния) (крепость 14,5%)	122 Кал.
Каберне Совиньон (Калифорния) (крепость 14,5%)	122 Кал.
Шираз (Австралия) (крепость 14,5%)	122 Кал.
Рислинг , Кабинетт (Германия) (крепость 9%; остаточный сахар 36 г / л)	119 Cal.
Moscato d’Asti (Италия) (крепость 5%; остаточный сахар 18 г / л)	153 Кал.
Sauternes (Франция) (крепость 14%; остаточный сахар 150 г / л)	208 Кал. (83 кал. В заливке 2 унции)
Портвейн Ruby (Португалия) (крепость 19,5%; остаточный сахар 110 г / л)	230 Кал. (92 кал. В заливке 2 унции)

Калорийность рассчитана с использованием среднего уровня алкоголя и остаточного сахара.

Формула: (Объем (мл) * Крепость * 8 * 7 кал / грамм) / 1000

лучших вариантов низкокалорийных вин весны

Вино — любимый напиток многих людей — и не зря.На выбор имеется такой широкий выбор вин: от множества красных вин для тех, кто любит глубокие ароматы, до широкого диапазона белых вин для тех, кому нужно что-то освежающее, разнообразие сохраняется вечно. Каждый день винодельни и виноградники экспериментируют с разными вкусами и стилями, чтобы еще больше расширить свою аудиторию.

В последнее время все больше людей говорят о том, сколько сахара в вине. Хорошая новость в том, что вы можете найти вкусное низкокалорийное вино, которое не заставит вас чувствовать себя виноватым, выпив стакан (или два). Мы создали руководство по лучшим вариантам низкокалорийного вина на весну, в котором представлены некоторые из наших любимых вариантов низкокалорийного вина. Читай дальше!

Что такое низкокалорийное вино?

Давайте будем честными — думать о калориях, пока вы пьете вино, может быть очень неприятно. Вино предназначено для наслаждения и наслаждения. Это не обязательно должно соответствовать вашему плану питания. Однако все больше и больше людей беспокоятся о том, как вино, которое они пьют, влияет на их похудание и планы в отношении здоровья — и это понятно.К счастью, с низкокалорийными винами люди по-прежнему могут вписать вино в свою жизнь и оставаться на пути к здоровью.

Во-первых, важно отметить, что существует два разных типа низкокалорийного вина: естественно низкокалорийное вино и вино, специально произведенное для того, чтобы содержать меньше калорий. Естественно низкокалорийные вина сухие и с низким содержанием алкоголя, обычно около 10% крепости. Эти вина чаще всего поступают из более прохладных винодельческих регионов, потому что виноград не производит столько сахара, как его аналоги из теплого климата.

Такие бренды, как Skinnygirl и SlimLine, специально производят вина с меньшим содержанием калорий. Эти сорта вина обычно содержат около 100 калорий на стакан на пять унций. Низкокалорийные вина также могут содержать меньше 100 калорий, если в них процент крепости намного меньше. Скажем так: каждый грамм алкоголя содержит семь калорий, что означает, что в стандартном стакане на пять унций вина крепостью 12% содержится около 14 граммов чистого алкоголя. Если посчитать, этот бокал вина содержит около 100 калорий только из-за алкоголя.Следовательно, когда вы уменьшаете процент алкоголя, вы уменьшаете количество калорий.

Калории в вине также поступают из остаточного сахара. Это когда не весь виноградный сахар превращается в сахар — как правило, чем слаще вино, тем больше в нем калорий.

• Сухие вина содержат от нуля до шести калорий из сахара
• Сухие вина содержат от 10 до 30 калорий из сахара
• Сладкие вина содержат от 30 до 72 калорий из сахара
• Очень сладкие вина содержат от 72 до 130 калорий из сахара

С учетом всего сказанного, достаточно легко найти вино, не содержащее калорий.

Розовое

Skinny Rosé

Розовое вино может быть немного калорийнее, но если вы выберете тонкое розовое, вам не придется жертвовать сладким ради низкокалорийного. Весна — также лучшее время, чтобы выкатить свои любимые розовые вина!

игристо-розовый

Выбирайте светлое игристое Розе для легкого напитка с фруктовым вкусом. Нам нравится вино SlimLine’s Slim Pink.

Белый

Совиньон Блан

Совиньон Блан — всегда отличный выбор к низкокалорийному белому вину, особенно весной.Оно легкое и довольно сухое, но при этом достаточно освежающее, чтобы заставить вас вернуться за вторым бокалом. Вы можете найти бутылки с содержанием около 115 калорий на порцию.

Шардоне

Каждая бутылка вина индивидуальна, но в шардоне обычно содержится около 118 калорий на бокал. Шардоне — еще один сухой выбор. Как мы уже говорили, чем суше вино, тем меньше калорий. Рислинги содержат примерно такое же количество калорий, но зачастую они намного слаще, что немного увеличивает их количество калорий.

Красный

Мерло

Красные вина содержат больше калорий, чем белые или игристые, из-за более высокого процентного содержания алкоголя. Однако Мерло — хороший выбор, если вы жаждете низкокалорийного красного вина, поскольку в нем немного меньше калорий, чем в типичных красных винах (в зависимости от бутылки). Мы не часто рекомендуем красные для весны, но Мерло — фаворит!

Ниже мы перечисляем несколько советов по поиску собственной идеальной низкокалорийной бутылки — ознакомьтесь с ними!

Советы по поиску идеальной бутылки

Think Bubbly

Найти игристое вино — один из лучших способов снизить потребление калорий из вина.Если вы хотите дополнительно сократить потребление сахара, обратите внимание на этикетку «брют» на бутылке. Варианты газированных вин, такие как шампанское, кава, просекко и игристое вино, как правило, содержат около 110 калорий на одну флейту. Тем не менее, вам нужно следить за сладкими пузырьками — какими бы вкусными и освежающими они ни были, сладость может накапливать калории. Вместо идеального низкокалорийного вина выберите сухое игристое.

Остерегайтесь процента алкоголя

Как мы упоминали выше, когда вы снижаете процентную долю алкоголя в вине, вы снижаете потребление калорий.Чем выше процент крепости, тем больше калорий будет в вашем стакане. Обычно от девяти до 13 процентов вы получаете меньше калорий — примерно 100 на стакан. Когда вы дойдете до бутылки с алкогольными напитками, которая поднимется до диапазона от 14 до 17 процентов, вы дойдете до высоких 100 или даже 200 для стакана.

Научитесь любить сухие вина

Если вы любитель сладкого вина и счетчик калорий, то вам немного не повезло. Как мы уже упоминали выше, чем слаще вино, тем больше калорий добавляется к базовой 100.Виноделы на самом деле не обязаны сообщать, добавляли ли они сахар в вашу бутылку во время ферментации, поэтому, вероятно, лучше всего будет придерживаться более сухих сортов. К счастью, вы можете приучить себя любить эти вина. Начните с полусухого, такого как Совиньон Блан, а затем переходите к более сухим винам.

Управляйте разливом

Это совет, что делать, когда вы найдете идеальную бутылку низкокалорийного вина. Когда вы откупориваете бутылку, научитесь довольствоваться меньшим объемом.Чем меньше налив, тем меньше калорий. Может показаться обратным налить меньшее количество из любимой бутылки, но пейте как сомелье (медленно, поскольку вы заметите глубину вкуса), и вы будете довольны небольшим наливом.

Если вам нужно вино — низкокалорийное или нет, — обратитесь в Wines ’Til Sold Out, ваше любимое место для онлайн-продаж вин. Мы хотим быть уверены, что у вас есть все, что вам нравится, независимо от времени года. Изучите наши вина «Последний шанс» или «Премиум-подборку» и посмотрите, сможете ли вы проверить свои новообретенные знания о низкокалорийном вине.Купить сейчас!

.

No related posts.