Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π©ΡƒΠΊΠ°. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π©ΡƒΠΊΠ° — описаниС, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

88 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π Ρ‹Π±Π°, относящаяся ΠΊ сСмСйству Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики ΠΈ Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ опрСснённых Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ (РиТском, ΠšΡƒΡ€ΡˆΡΠΊΠΎΠΌ, Ѐинском Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ… Балтийского моря ΠΈ Π² Ваганрогском Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π΅ Азовского моря).

Π”Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,5 ΠΌ, масса – Π΄ΠΎ 35 ΠΊΠ³, хотя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 1 ΠΌ ΠΈ массой Π΄ΠΎ 8 ΠΊΠ³. Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ с вытянутой Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ большой ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ Ρ‚Π΅Π»Π° зависит ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды: сСро-бурая, сСро-зСлСная, сСро-ТСлтая с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ полосы.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² консСрвированном, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π•Π΅ мясо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ спСцифичСским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹, поэтому эта Ρ€Ρ‹Π±Π° считаСтся слоТной Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Богласно русской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ классификации, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° относится ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ сорту, Π΅Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ для приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠœΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ варят вмСстС с пряностями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π­Ρ‚Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² этом случаС ΠΎΠ½Π° тСряСт свой вкус.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ большоС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Оно Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ, сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСмы Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, участвуСт Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, сниТаСт риск возникновСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС слизистых ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, проявляСт свойства антиоксиданта, сниТаСт ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для людСй с заболСваниями ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ являСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

Π’ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π² сСрСдинС XX Π²Π΅ΠΊΠ° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ самой Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Она Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ считаСтся дСликатСсом Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… странах.

Π©ΡƒΠΊΠ°: состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

88

ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π’ΠΎΠ΄Π° 78,92 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 88 ΠΊΠΊΠ°Π»

ЭнСргия 368 ΠΊΠ”ΠΆ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 19,26 Π³

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 0,69 Π³

НСорганичСскиС вСщСства 1,2 Π³

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca 57 ΠΌΠ³

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe 0,55 ΠΌΠ³

Магний, Mg 31 мг

Ѐосфор, P 220 ΠΌΠ³

Калий, K 259 мг

Натрий, Na 39 ΠΌΠ³

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn 0,67 ΠΌΠ³

МСдь, Cu 0,051 мг

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn 0,24 ΠΌΠ³

Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se 12,6 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ 3,8 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ 0,058 ΠΌΠ³

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0,063 ΠΌΠ³

Никотиновая кислота 2,3 ΠΌΠ³

ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота 0,75 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-6 0,117 ΠΌΠ³

Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, всСго 15 ΠΌΠΊΠ³

ЀолиСвая кислота, пищСвая 15 ΠΌΠΊΠ³

ЀолиСвая кислота, DFE 15 ΠΌΠΊΠ³

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½, всСго 65 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B-12 2 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, RAE 21 ΠΌΠΊΠ³

Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» 21 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, IU 70 ΠœΠ•

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ») 0,2 ΠΌΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D (D2 + D3) 2,5 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D3 (Ρ…ΠΎΠ»Π΅ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ») 2,5 ΠΌΠΊΠ³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D 99 ΠœΠ•

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) 0,1 ΠΌΠΊΠ³

Π›ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ‹

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, насыщСнныС 0,118 Π³

12:0 0,001 Π³

14:0 0,018 Π³

16:0 0,078 Π³

18:0 0,018 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, мононСнасыщСнныС 0,157 Π³

16:1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 0,056 Π³

18:1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 0,079 Π³

20:1 0,013 Π³

22:1 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 0,005 Π³

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, полинСнасыщСнныС 0,202 Π³

18:2 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 0,032 Π³

18:3 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 0,021 Π³

20:4 Π½Π΅Π΄ΠΈΡ„Ρ„Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ 0,028 Π³

20:5 n-3 (EPA) 0,033 Π³

22:5 n-3 (DPA) 0,014 Π³

22:6 n-3 (DHA) 0,074 Π³

Π₯олСстСрин 39 ΠΌΠ³

Аминокислоты

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ 0,216 Π³

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ 0,844 Π³

Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 0,887 Π³

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ 1,565 Π³

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½ 1,768 Π³

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ 0,57 Π³

Цистин 0,206 Π³

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 0,752 Π³

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ 0,65 Π³

Π’Π°Π»ΠΈΠ½ 0,992 Π³

Аргинин 1,152 Π³

Гистидин 0,567 Π³

Аланин 1,165 г

Аспарагиновая кислота 1,972 Π³

Глутаминовая кислота 2,875 Π³

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ 0,924 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 0,681 Π³

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½ 0,786 Π³

Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ состав, польза ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π©ΡƒΠΊΠ°-это прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π°, относится ΠΊ сСмСйству Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π©ΡƒΠΊΠ° являСтся Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ± этом Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ гигантский Ρ€ΠΎΡ‚ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ острыми Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π—ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ остриями ΠΊ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ участи. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π° ΠΈ Π³Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ‹.

Максимальная Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° вСс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² 35 ΠΊΠ³. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° вСс 8 ΠΊΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 30 Π»Π΅Ρ‚. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ срСды обитания, возраста, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСровато-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, сСро-Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ, сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Бпинная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСгда Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пятна, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ полосы. ΠŸΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС. Π₯ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ осСдлый ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅, Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… зарослях ΠΎΠ·Π΅Ρ€, Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π©ΡƒΠΊΡƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ разводят Π² фСрмСрских ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΡŒΡΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ славится ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Β 

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

  • Π©ΡƒΠΊΠ° обыкновСнная- самый Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ распространСнный Π²ΠΈΠ΄;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° амСриканская;
  • Π©ΡƒΠΊΠ°-маскинонг;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° амурская;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° чСрная;

Бостав

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ составляСт 84 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³.

Высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² составС, минимальноС количСство ΠΆΠΈΡ€Π°, отсутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ отнСсти эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

Π’ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ содСрТится большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: А, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, Π•, Π”, К. Много ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ имССтся фолиСвая кислота, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСства.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ! Π©ΡƒΠΊΠ° считаСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π² составС ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°.

Польза

  1. Π©ΡƒΠΊΠ° содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся, соотвСтствСнно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму.
  2. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² расщСплСнии ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  3. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ простудным ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям.
  4. Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ способно ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ состояниС слизистых ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
  5. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ сСрдСчно- ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСмы.
  6. Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, являСтся антиоксидантом.
  7. НСзамСнима Ρ‰ΡƒΠΊΠ° для эндокринной систСмы, Π² частности Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сниТаСт Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΡŽ.

Π’Ρ€Π΅Π΄

Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π΅Π΅ мясо Π½Π΅ принСсСт, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² случаС ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. И Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· загрязнСнных мСст.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сфСрС. Π•Π΅ мясо ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, поэтому ΠΎΠ½Π° считаСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ костСй, поэтому Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства стоят этих трудностСй.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² эта Ρ€Ρ‹Π±Π° встрСчаСтся Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ, консСрвированном ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ….Β 

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΠΊΠ³, Π΅Π΅ мясо Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мягчС ΠΈ вкуснСС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ особью.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мясистая, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ просто идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠ½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ снимаСтся Β«Ρ‡ΡƒΠ»ΠΊΠΎΠΌΒ», Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. ΠœΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ варят с пряностями ΠΈ спСциями. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² засолку, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Ароматная ΡƒΡ…Π° ΠΈ сытныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€Π°! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ соусом с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ .

Π˜ΡΠΊΡƒΡΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, считаСтся настоящим дСликатСсом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, популярноС СвропСйскоС блюдо- Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ„ΠΈΡˆΒ».

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ совСт! Π©ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ стоит Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ прСсный вкус.

Π©ΡƒΠΊΠ°: Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π©ΡƒΠΊΠ° прСдставляСт собой ΠΏΡ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ окраса, вСдь ΠΎΠ½ зависит ΠΎΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ².

БущСствуСт ΠΏΡΡ‚ΡŒ разновидностСй Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… прСкрасно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² России.

МногиС Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ истории ΠΎΠ± ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊΠ°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΉ вСс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… особСй ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ слоТно ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… вСса ΠΈ особой остороТности.Β 

ΠΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сразу ΠΆΠ΅ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π΄ растаСт. НСрСст происходит Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π° Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ градусов.

Из-Π·Π° большого количСства костСй, Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо относят ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ сорту. Но это Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт Π½Π° Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ цСнятся Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π£ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… особСй мясо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным.

Бвойства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π’ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ содСрТится дольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π‘, Π’1-2-6-9, Π•, Π Π .

ΠžΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, сСра, Ρ…Π»ΠΎΡ€, мСдь, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, никСль, фосфор, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π² составС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, фолиСвая кислота ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – всСго лишь ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо относится ΠΊ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ питания. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ составляСт всСго лишь Π²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Однако Ссли Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ дСвяноста восьми ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ всС сто Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ.

Польза Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способна ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, повысив Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ болСзням. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого количСства съСдСнного мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹.

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π° польза Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ для слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° способна ΡƒΡ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

НСзамСнима польза Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стСпСни снизит Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ появлСния Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ сСрдца. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π² мясС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ содСрТатся особыС кислоты, способныС Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ лишниС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ИмСнно это ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск появлСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ позволяСт Π±Π΅Π· особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Ρ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Благодаря лСгкоусвояСмым Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ рСкомСндуСтся ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π·Π° счСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ состава эта Ρ€Ρ‹Π±Π° обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ всСми Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ элСмСнтами.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ имССтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антисСптиков, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… укрСпляСтся ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… вирусных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Благодаря мясистому мясу, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ готовят ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° для запСкания ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ послС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° тСряСт свои вкусовыС качСства.

ΠŸΡ€ΠΎ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄, присказок ΠΈ сказок. Π’ дрСвности Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ использовали Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, кости ΠΈ хвосты. Из Π½ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ чудодСйствСнныС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π° настоящим дСликатСсом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с дСпрСссиями, усталостями ΠΈ бСссонницСй.

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΎ всСх ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… прСкрасный. Он Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ любимой ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ красной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠΉ. Π–ΠΈΡ€Π° Π² Π½Π΅ΠΉ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС, Π½ΠΎ Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств – ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D – Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ повсСмСстно Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ. Но ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ – достаточно ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Помимо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, содСрТащСй Ρ‚Ρƒ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π²Π°ΠΌ понадобится Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, соль ΠΈ марля.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, свСТСй, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ мСсто, Π³Π΄Π΅ хранится ΠΈΠΊΡ€Π° – ястыки. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ – ΠΏΡ€ΠΈ нСостороТном ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ всё ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всё Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² чистой Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π²ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ эти самыС ястыки, наматывая ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ сдСлаСтС нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠ° отдСлится, Π° ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ «просочатся» сквозь Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ раствор – Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Ρ‘Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ добавляСтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли для получСния дСсятипроцСнтного раствора. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всю ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ раствором.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· всё помСшивая, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мСняя ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ мСняя раствор Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Если всё сдСлано ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π² послСдний Ρ€Π°Π· раствор Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ чистый, Π±Π΅Π· кровяных примСсСй.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всё остынСт, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»Ρ‘Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ соль. ВсСго соли Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ вСса ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π˜ΠΊΡ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ малосольной, ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ порядка пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π£ солёной срок хранСния возрастаСт Π΄ΠΎ мСсяца, Π½ΠΎ для этого Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π½Π΅ΠΉ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ.

А ΡƒΠΆ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эту ΡΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. НапримСр, с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чСснока, уксуса, масла ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. Всё это остаётся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° вашС усмотрСниС. Π’ любом случаС, закуска ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ просто прСвосходная, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ вас, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ гостСй.

Π’Ρ€Π΅Π΄ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС нСльзя Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² загрязнСнной Π·ΠΎΠ½Π΅.

НС стоит Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ смотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ боящимся Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://TopSpiski.com/shhuka/

Π©ΡƒΠΊΠ°. ОписаниС, состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, противопоказания ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ малоТирная хищная Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ блюда ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ СврСйским ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΎ-угорским Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ

ОписаниС

Β  Β  Β  Π©ΡƒΠΊΠ° – хищная Ρ€Ρ‹Π±Π° со стрСловидным Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ окраса Π² ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ½ΠΊΡƒ, сильно ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ· сСмСйства Π©ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ….

Π£ Π½Π΅Π΅ самый ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€Π΅Π°Π» обитания срСди всСх прСсноводных Ρ€Ρ‹Π±: Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ встрСчаСтся лишь Π² Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±Π΅Π΄Π½Π° кислородом ΠΈ быстротСкущих Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ….

НаиболСС распространСна проТорливая Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики, Π² бассСйнах Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Балтийского, Азовского, ΠΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Каспийского ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приспособлСна для Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Π° ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹ Π·Π° счСт Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… острых Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π² ΡΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ проглатываСтся, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΎΠ΄ для Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚: Π·ΡƒΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· слизистой ΠΏΡ€ΠΈ сопротивлСнии ΠΈ Π²ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ тысячС ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ.

Π’ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹-засадницы Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² основном Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мСлкая Ρ€Ρ‹Π±Π° (ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π°, гольян, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π΅Ρ€Ρˆ, ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ€ΡŒ, Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅), Π½ΠΎ для Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… особСй собствСнного Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… (ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, случайно попавшиС Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ), Π·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Ρ€Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠΉ. НС ΠΏΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π³ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈ падалью, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ отбросами, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ насСкомыми вслСдствиС своСго Π½Π΅ΡƒΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π’Π΅Π»ΠΎ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 65 ΠΊΠ³, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ особи Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСчасто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ срСдняя ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 20 Π»Π΅Ρ‚, Π° Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ позволяСт Β«ΠΆΠΈΡ€Π΅Ρ‚ΡŒΒ».

Π•Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ТСсткоС ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо с Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ согласно русской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ классификации относится ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ сорту ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ годится для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ТарСния ΠΈΠ»ΠΈ запСкания. Но, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ СврСйского Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ вСсьма ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ относится ΠΊ ΠΏΠΈΡ‰Π΅.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, этот Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ историчСскоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ являлась Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ СвропСйскиС Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΈ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо прСдставляСт собой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (яйца, Π»ΡƒΠΊ, Ρ…Π»Π΅Π±, пряности), Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ исходноС ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅.

Ѐинский Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ достигаСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ нСсколько ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ: мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ рСТСтся кусками, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью, помСщаСтся Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ, заливаСтся смСсью яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ставится Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

ΠšΠΈΠΏΡΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ яичной ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ нСприятныС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ ΠΈ сильно размягчаСт куски Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, постСпСнно ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ приятный вкус. Π’Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ основныС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, принятыС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π˜Π·Ρ€Π°ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ѐинляндии, Π½ΠΎ ΠΈ рядС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… стран Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ. Иногда Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ готовят Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простым способом: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° мясорубкС ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа.

Бостав

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ USDA Nutrient Database Π² 100 Π³Ρ€. сырого мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ содСрТится:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 78.92 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 19.26 Π³
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ β€” 0.69 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 0 Π³
  • Π—ΠΎΠ»Π° β€” 1.2 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹:

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А (Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ») β€” 21 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½) – 0. 058 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½) β€” 0.063 ΠΌΠ³
  • Ниацин (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’3 ΠΈΠ»ΠΈ Π Π ) β€” 2.3 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5 (пантотСновая кислота) – 0.75 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6 (пиридоксин) – 0.117 ΠΌΠ³
  • ЀолиСвая кислота (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9) β€” 15 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 (Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½) – 2 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ (аскорбиновая кислота) – 3.8 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• (Π°Π»ΡŒΡ„Π°-Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ») – 0.2 ΠΌΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π” (ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ») – 2.5 ΠΌΠΊΠ³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К (Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½) – 0.1 ΠΌΠΊΠ³
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4) – 65 ΠΌΠ³

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Калий β€” 259 ΠΌΠ³
  • ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ β€” 57 ΠΌΠ³
  • Магний β€” 31 ΠΌΠ³
  • Натрий β€” 39 ΠΌΠ³
  • Ѐосфор β€” 220 ΠΌΠ³

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ β€” 0.55 ΠΌΠ³
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† β€” 240 ΠΌΠΊΠ³
  • МСдь – 51 ΠΌΠΊΠ³
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ – 0.67 ΠΌΠ³
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ – 12.6 ΠΌΠΊΠ³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ 100 Π³ мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² срСднСм содСрТится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 88 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

НСТирноС мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ являСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ биологичСски Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усвояСмого ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, Π‘, Π•, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½ ΠΈ никСль.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ людям с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыми болСзнями.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ инфСкциями.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ

Π˜Π½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π΅Π½Π° Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΠ± авторских ΠΈ смСТных ΠΏΡ€Π°Π²Π°Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈ использовании ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π° активная ссылка Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Π» ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ hnb.com.ua ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-shchuka-2615

Π Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° содСрТаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, свойства

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ | ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Бколько стоит Π Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ( срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° 1 ΠΊΠ³.)?

Москва и Московская обл.

200 Ρ€.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с дСтства извСстныС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ строки ΠΈΠ· сказки Β«ΠΏΠΎ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΌΡƒ вСлСнью, ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π½ΡŒΡŽΒ». Π’ русский Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ»ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ для людСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π©ΡƒΠΊΠ° яркий Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€. Π­Ρ‚ΠΎ сказочная Ρ€Ρ‹Π±Π° снискала Π²ΡΠ΅Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ любовь ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… традициях принято Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо причисляСтся ΠΊ классичСским Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ сущСствуСт многочислСнный прСсноводный Ρ€ΠΎΠ΄ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ отнСсСны ΠΊ сСмСйству Π©ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ этого Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ сСмСйства Ρ€Ρ‹Π±Π° Π©ΡƒΠΊΠ° обыкновСнная. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊ β€” амСриканская, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°-маскинонг, амурская ΠΈ чСрная Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

Π©ΡƒΠΊΠ° относится ΠΊ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ. Π©ΡƒΠΊΠΈ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² β€” Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π° Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², вСс Π΄ΠΎ 35 ΠΊΠ³. Π’ основном Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅Π³ΠΎ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π°, Π§ΡƒΠΊΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠšΠ°ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ.

БлучаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² морской Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠšΡƒΡ€ΡˆΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Ѐинского ΠΈ РиТского Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² Азовском ΠΌΠΎΡ€Π΅.

МногиС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅Π±Π΅Π·ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ достаточно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Однако, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ силы с Π»ΠΈΡ…Π²ΠΎΠΉ окупятся восторгами ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² ваш адрСс. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΡΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚.ΠΊ. Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ костСй ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ достаточно ТСсткоС. Однако, ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ СвропСйскоС блюда Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ„ΠΈΡˆΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ-купСчСски. БСсспорны Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусовыС качСства Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ польза Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

Бостав Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π’ составС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сортов Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ВсСго 0,69 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π° содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² составС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Π° всСго 84 Ккал Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ПолноС отсутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², высокоС содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² диСтичСском ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Польза Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ взглядом, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ химичСский состав Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСстрит высоким содСрТаниСм Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° вСщСств.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ А, Π’, фолиСвая кислота, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, сСлСн ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, эти элСмСнты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ пользой Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ свои Π²Π·ΠΎΡ€Ρ‹ Π² сторону мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ свойство Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ для всСх ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Π΅Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ совсСм ΠΌΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠΈΡ€Π° (1%). Польза Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ для сбалансированного питания Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большом количСство ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСкрасно усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ насыщаСт Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтами.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://foodfor.ru/Ryba-shhuka

Π Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ°: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, диСтичСскиС свойства

Π©ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° Руси ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ считали самой ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· всСго Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Она – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пСрсонаТСй Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ»ΠΎΡ€Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· этой Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ царского стола.

БСгодня число Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅Π΅ гастрономичСских качСств Π½Π΅ стало мСньшС. Но всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ люди Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ пользС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ЖСсткиС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΈ соврСмСнной экологии ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ мысли ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ.

Depositphotos.com. vladvitek.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ отряд Π©ΡƒΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, сСмСйство Π©ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сородичи: Свдошки, Π΄Π°Π»Π»ΠΈΠΈ, ΡƒΠΌΠ±Ρ€Ρ‹.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ особи ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, массой Π΄ΠΎ 20 ΠΊΠ³. Благодаря вытянутому Ρ‚Π΅Π»Ρƒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΡŒ усыпана мноТСством ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π§Π΅ΡˆΡƒΡ мСлкая. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ свСтлыми пятнами. Π₯вост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ярко-красныС. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ застойных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ быстрых Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо своСобразно. Π’ Π½Π΅ΠΌ совсСм Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ (всСго 1,1 %) ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 18,4 % Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ряд: PP, E, C, B9, B6, B2, B1, A.
  • ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав (Π² ΠΌΠ³ Π½Π° 100 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹): K – 260; Ca – 40; Mg – 35; Na – 40; P – 200; Fe – 0,7.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ (Π½Π° 100 Π³) Π² ΠΊΠΊΠ°Π»:

  • свСТая – 84;
  • отварная – 98;
  • ТарСная – 127;
  • Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ – 141;
  • солёная ΠΈΠΊΡ€Π° – 87.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса:

  1. Набор микроэлСмСнтов способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ритмичности сСрдСчных сокращСний.
  2. НаличиС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антисСптиков укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с инфСкциями.
  3. УскорСнноС усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ процСсс пСрСваривания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ.
  4. РСгулярноС присутствиС Π² мСню блюд ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тонус Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмС.
  5. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск возникновСния Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.
  6. Π©ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ профилактичСской силой ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ

Обладая Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо являСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания для людСй, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ограничСния ΠΏΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ.

К диСтичСским Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ строгиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, солСниС ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π©ΡƒΠΊΡƒ допускаСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° стрСсс. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B, содСрТащиСся Π² мясС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² достаточном количСствС, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ послСдствия: успокоят Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ сон.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅

Издавна Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ для приготовлСния своих лСкарств использовали Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

  • Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ бСльмо, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»Π°Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΊΡƒ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΎΡ‰Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сварСнного мяса Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.
  • РастСртыми Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ костями Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ болСзнь, избавляли ΠΎΡ‚ энурСза, использовали этот странный, ΠΏΠΎ соврСмСнным ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΌ, состав ΠΏΡ€ΠΈ тяТСлых Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ….

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΌΡ‹ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ вас ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… дСйствиС Π½Π° сСбС.

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ противопоказания

Π©ΡƒΠΊΠ° способна Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ для этого Π΄Π²Π΅ возмоТности. ΠžΡ‚ Π΅Π΅ острых Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ² часто ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ спиннингисты Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠ³ΠΎ извлСчСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· пасти Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π½ΠΊΠΈ послС укуса ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π°Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ нСпосрСдствСнный Π²Ρ€Π΅Π΄.

Π•ΡΡ‚ΡŒ косвСнный Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ нСсравнимо опаснСй простого укуса. Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свойство Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбС Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ вСщСства, Ссли Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… с ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ экологиСй. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π°.

ОснованиСм для Π±ΠΎΠΉΠΊΠΎΡ‚Π° блюд, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лишь ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ польза ΠΎΡ‚ вялСной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ ΠΎ любой вялСной Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ, досконально ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² особСнности самого процСсса.

ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· этапов вялСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ риску зараТСния Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (глистами). Один ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… – Π»Π΅Π½Ρ‚Π΅Ρ† ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΠ΅Π»ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, вырастая Π΄ΠΎ 20 ΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

ΠΠ΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ достаточной Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Π›ΠΈΠ±ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½Π° 6-8 часов.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вялСная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° содСрТит ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ соли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, задСрТивая Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ этой Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π΅ слСдуСт. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ простыми способами Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΠ°Ρ€Π° слов ΠΏΡ€ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ

РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ:

  • ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния;
  • ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ уровня;
  • укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • слуТит прСпятствиСм ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ;
  • Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°;
  • прСпятствуСт Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ атСросклСроза;
  • Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ бСрСмСнности, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… тяТСлыС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠ±ΠΈΠ΄ΠΎ;
  • проявляСт ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт Π½Π° ногтях, волосах ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

На Руси Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π° Ρ†Π΅Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ высоко, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»Π° доступна лишь царям ΠΈ ΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. МногиС Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ вкусовыС качСства Π½ΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€Π΅, Π½ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.

Какая польза ΠΎΡ‚ сСлёдочной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ€Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ свСТСсти:

  • ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°;
  • Π³Π»Π°Π·Π° ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ чистоты;
  • хвост Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ;
  • Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сущСствСнный ΠΊΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° – мСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°. НС сСкрСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹, Π½Π° Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ рСгулярных сбросов опасных нСчистот.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² способС Π»ΠΎΠ²Π°. НСдобросовСстныС Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² своСм промыслС Π½Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π΅Ρ‚ΠΈ относятся ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π½ΠΈΡ… разная, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ больная. НСсвСдущСму ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ – Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, пойманная, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π° спиннинг. Вакая Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° способна достойно ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ Π·Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π΅Π΅ нСдюТинной силС ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. Вялая ΠΈΠ»ΠΈ больная Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ станСт Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° спиннинговыми ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π²ΡˆΡƒΡŽ Π² сСти, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ пригодятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свСдСния:

  • Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚;
  • послС засолки мСняСт свСтлый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π° янтарный.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ подробности приготовлСния. БущСствуСт ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΄ΠΈΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ±ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΎΠ·ΠΎΠΌ (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π΅Π»ΡŒΠΌΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ·Π°). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ засолкой ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹) ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: бСзопаснСС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†ΠΎΠ².

ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠ°Ρ кулинарная справка

Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Ρƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ суховатоС ΠΈ костлявоС. Но, зная Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сСкрСты Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ настоящиС дСликатСсы.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π±Π°Π»Ρ‹ΠΊ, заливная ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, поТарСнная с Π»ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, пСльмСни.

Бпособы Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ всС извСстныС. А Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ мастСрства ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Π”Π°Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ пикантности Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ соусы, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°. Ароматности добавят ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Достоинства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ†ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сомнСний. Π•Π΅ польза ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° Π²Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, исходящая ΠΎΡ‚ этой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ находится Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… людСй, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… для этого всС условия.

Польза Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ судак для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://poleznenko.ru/shhuka.html

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π©ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° Руси ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ считали самой ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ· всСго Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Она – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пСрсонаТСй Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠ»ΠΎΡ€Π°. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· этой Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ царского стола.

БСгодня число Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π΅Π΅ гастрономичСских качСств Π½Π΅ стало мСньшС. Но всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ люди Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ пользС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.

ЖСсткиС Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠΈ соврСмСнной экологии ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ мысли ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ.

Depositphotos.com. vladvitek.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ отряд Π©ΡƒΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, сСмСйство Π©ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ сородичи: Свдошки, Π΄Π°Π»Π»ΠΈΠΈ, ΡƒΠΌΠ±Ρ€Ρ‹.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ особи ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹, массой Π΄ΠΎ 20 ΠΊΠ³. Благодаря вытянутому Ρ‚Π΅Π»Ρƒ эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΡŒ усыпана мноТСством ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π§Π΅ΡˆΡƒΡ мСлкая. ΠžΠΊΡ€Π°Ρ сСро-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ свСтлыми пятнами. Π₯вост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ярко-красныС. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ застойных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ быстрых Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ОписаниС вида

Π’Π΅Π»ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅, ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅, сТатоС с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ². ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° измСнчивая, зависит ΠΎΡ‚ срСды обитания, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ сСро-бурая, сСро-ТСлтая, сСро-зСлСная с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ полосы.

ΠŸΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ – Π±ΡƒΡ€Ρ‹Π΅ с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вкраплСниями ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-сСрыС. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ мСлкая, тонкая. Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° большая, ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ сильно вытянутая ΠΈ слСгка ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ.

НиТняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ сочлСняСтся с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠΌ, выдаСтся Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, вСрхняя Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π·Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°Π΅Π² Π³Π»Π°Π·. Π—ΡƒΠ±Ρ‹ многочислСнныС ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Π–Π°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ сращСны ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΆΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ. Благодаря этому Ρ‰ΡƒΠΊΠ° способна Π·Π°Π³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ.

Π•Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° масса 35 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΡƒΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ 12 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соотвСтствСнно.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ особи составляСт 12 – 15 Π»Π΅Ρ‚. Π’ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ… Балтийского моря ΠΈ Π΄Π΅Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ с Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ равняСтся 25 сантимСтрам, Π° Π² сСвСрных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 12 сантимСтров.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ мСсяцы ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ молодь питаСтся Π·ΠΎΠΎΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ вСсти Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ: ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΌΠ»Π΅ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, попавшиС Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (ΠΊΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ), Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ‚Π΅Π½Ρ†Ρ‹, Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ, головастики, Π»ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠΈ.

Для Π½Π΅Π΅ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΠ°Π½Π½ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΠ·ΠΌ: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ особи собствСнного сСмСйства ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 20 % ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°. НСдаром Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΠΈΡ‰Π΅ Β«Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΒ».

Π”ΠΎ достиТСния 50 сантимСтров Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² зарослСвой Π·ΠΎΠ½Π΅ Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π° Ρ€Π΅ΠΊΠΈ, Π° послС наступлСния ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ зрСлости (Π½Π° 3-ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ) ΠΈ увСличСния Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ ΠΎΠ·Π΅Ρ€, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰.

Π©ΡƒΠΊΠ° нСрСстится Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ сразу послС расплавлСния льда, Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ 20 сантимСтров. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΅Π΄Π²Π° достигаСт 6 градусов Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ нуля. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 3000 Π΄ΠΎ 233000 ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡΡ‚Π²ΠΎ развиваСтся быстро: Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 14 Π΄Π½Π΅ΠΉ послС нСрСста вылупляСтся Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, которая ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю питаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

О Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ΅

Π©ΡƒΠΊΠ° β€” ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сСмСйства Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π₯ищная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°, Π³Π΄Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ слабоС ΠΈΠ»ΠΈ отсутствуСт. Π•ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ кислород, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ сущСствуСт Π² кислой Π²ΠΎΠ΄Π΅.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ особи Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ вСса 35 ΠΊΠ³ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ 1.5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π’ срСднСм, Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ 5 ΠΊΠ³ вСсом ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΌΠΈ: ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ, Π΅Ρ€ΡˆΠΎΠΌ, пСскарСм, гальяном. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ€Π΅Π·Π³ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сСбС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ….

Она, ΠΊΠ°ΠΊ санитар ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°, ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ. Если Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π΅Ρ€ΡˆΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ.

Π Ρ‹Π±Ρƒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ разводят Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условиях β€” Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… хозяйствах, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ мясо прСдставляСт ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π₯имичСский состав

Из-Π·Π° ТСсткости ΠΈ обилия костСй, Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо считаСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΡΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Однако, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ готовят ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ СвропСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ – блюдо Β«Π“Π΅Ρ„ΠΈΠ»Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΈΡˆΒ».

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° β„– 1 Β«ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈΒ»

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТСй Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ84 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ98 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ122 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
Π’ΠΎΠ΄Π°79,3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ18,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π—ΠΎΠ»Π°1,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1,1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°
Π₯олСстСрин0,062 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°

ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π‘ : Π– : Π£ Π² съСдобной части Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ равняСтся 97 % : 3 % : 0 %.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° β„– 2 Β«Π₯имичСский состав мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈΒ»

НаимСнованиС Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Ниациновая кислота (Π Π )3,5
Аскорбиновая кислота (C)1,6
Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ» (E)0,7
ΠŸΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½ (B6)0,2
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (B2)0,14
Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (B1)0,11
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» (А)0,01
ЀолиСвая кислота (B9)0,0088
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий260
Π‘Π΅Ρ€Π°210
Ѐосфор200
Π₯Π»ΠΎΡ€60
Натрий40
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ40
Магний35
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ1,0
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ0,7
МСдь0,11
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ0,055
Π™ΠΎΠ΄0,05
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†0,05
Π€Ρ‚ΠΎΡ€0,025
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚0,02
НикСль0,006
МолибдСн0,004

Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· опаски Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ людям с лишним вСсом, Π½Π΅ бСспокоясь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

Π©ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого блюда, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ самый быстрый. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ понадобятся:

  • Ρ‰ΡƒΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2-3;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтана β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • подсолнСчноС масло;
  • соль β€” 0,5 Ρ‡. Π».;
  • спСции.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (Π±Π΅Π· внутрСнностСй, Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²) Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью ΠΈ спСциями ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снаруТи. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ смазываСм маслом, раскладываСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Чистим ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшой совСт хозяйкам: Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства

ВлияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°:

  • способствуСт Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²;
  • ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ состояниС сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΠΊΠΎΠΆΠΈ, слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ²;
  • Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚;
  • ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° простудным, ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям;
  • ΡƒΡ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°;
  • Β«ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Β» Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ;
  • снабТаСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ;
  • ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ появлСниС сСрдСчной Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° нанСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?

Π”Π°. Π’ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΠΈ прСсноводный Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ способСн Π½Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Однако Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ встрСчу с Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, Π° Π΅Π΅ мясо ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΎ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ бСзопасным.

ЕдинствСнный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ – экология Π·ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°. Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° склонна ΠΊ накоплСнию токсичСских Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… соСдинСний, опасных для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π©ΡƒΠΊΠ°, выловлСнная Π² загрязнСнном Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, нСсварСниС, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ проявлСния ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ схваткообразными болями Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ лимфатичСских ΡƒΠ·Π»ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Ρ‚Π΅Π»Π°, ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°Ρ…, чувством ΠΆΠ°Ρ€Π° Π² Π»ΠΈΡ†Π΅, ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ±ΠΎΠΌ, сильной ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌ сниТСниСм Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния.

НС ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ качСства. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π½ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π· малСйшСго опасСния.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π©ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами: ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹. Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏ ΠΈ соусов.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ:

  • ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Π±Ρ€ – ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ярко β€” ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красными, Π±Π΅Π· нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ слизи.
  • ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π° – Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСлСсых пятСн.
  • ΠžΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, свСТая Ρ€Ρ‹Π±Π° – чистая, блСстящая, Π±Π΅Π· слизистых Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • Если присутствуСт спСцифичСский Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, опрыскав Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • Π§ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу послС ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ – Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌ слоТнСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ этот процСсс.

5, всСго, сСгодня

(201

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://PolzaVsVred. ru/pitanie/shchuka-polza.html

Π©ΡƒΠΊΠ° β€” ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° β€” Ρ€Ρ‹Π±Π° β€” Π›Π΅Π΄ΠΈ Mail.ru

Π©ΡƒΠΊΠ° (Esox lucius)

ОписаниС

Π©ΡƒΠΊΠ° считаСтся самой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΎΠΉ прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π•Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ясно ΠΎΠ± этом ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚: Ρƒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ длинная ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΡ‚ с мноТСством ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π–Π΅Ρ€Ρ‚Π²Π°, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π² Π² ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ остриями ΠΊ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

ΠžΠΊΡ€Π°Ρ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ мноТСства Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: ΠΎΡ‚ возраста, питания ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² срСдС Π΅Π΅ обитания. Π’ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСрТится Π² зарослях ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ корягами.

Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚, Π·Π°Ρ‚Π°ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ½ΠΎ бросаСтся Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ.

Пойманная Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π° проглатываСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ – Ссли Ρ‰ΡƒΠΊΠ° схватила Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Ρ‚Π΅Π»Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° быстро Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

РаспространСниС

Π©ΡƒΠΊΠ° распространСна Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… сСвСрного ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° прСсноводная. БущСствуСт 5 разновидностСй Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² российских Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ….

Π©ΡƒΠΊΠ° встрСчаСтся Π² России Π² бассСйнах Π§Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Азовского, Каспийского, ΠΡ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Балтийского, Π‘Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΈ ΠžΡ…ΠΎΡ‚ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ моря (Ρ€Π΅ΠΊΠ° ΠΠ½Π°Π΄Ρ‹Ρ€ΡŒ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΈ сСвСро-Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ части ΠšΠ°ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ полуострова). НСт Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… Π˜ΡΡΡ‹ΠΊ-ΠšΡƒΠ»ΡŒ, Π‘Π°Π»Ρ…Π°Ρˆ, Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠšΡ€Ρ‹ΠΌΠ° ΠΈ Кавказа, Π² бассСйнС Амура.

Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ вСсьма ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ распространСниС. Она встрСчаСтся Π²ΠΎ всСй Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠŸΠΈΡ€Π΅Π½Π΅ΠΉΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ полуострова, Π² Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ ΠΈ Π² ВуркСстанС. Π’ Восточной Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, ΠΏΠΎ всСй вСроятности, встрСчаСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, хотя ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ – esox reicherti. Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, быстротСкущих ΠΈ камСнистых Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ спокойноС Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π©ΡƒΠΊΡƒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. Из Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π² засолку. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подвялСнной Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухой ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ. И, самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, поэтому Сдят Π΅Π΅ свСТСй. ΠŸΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Π² Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° тСряСт вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Бостав ΠΈ свойства

Π’ мясС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Оно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, являСтся антиоксидантом. Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.

Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ – просто кладСзь микроэлСмСнтов: здСсь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия, магния ΠΈ фосфора, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ пополняСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’.

Если Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ – ТарСная, отварная, запСчСнная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ – Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вашСм столС, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизит риск возникновСния Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ сСрдца.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ мяса Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ выявлСно.
  • Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ
  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ β€”Β 84 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 18,4 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 1,1 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 0 Π³

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://lady.mail.ru/product/shhuka/

Π©ΡƒΠΊΠ°

Мало ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° относится ΠΊ достаточно ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΌ, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1.5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π° вСс – Π΄ΠΎ 35 ΠΊΠ³. Π’ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, большая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ прСвосходным Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½Π° гольянами, ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠΉ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚: ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 30 Π»Π΅Ρ‚.

ΠœΠ΅ΡΡ‚Π°ΠΌΠΈ обитания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ прСсныС Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅Π³ΠΎ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π°, Π§ΡƒΠΊΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠšΠ°ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ. БлучаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° попадаСтся ΠΈ Π² морских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ѐинского Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ Азовского моря. Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° пятом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΈ ловят эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° спиннинг, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ твистСры, Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блСсны, силиконовыС Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹.

Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΈ Β«Π»ΠΈΡ†Π΅Π·Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΒ» Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² гостях ΠΈΠ»ΠΈ рСсторанС. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всякий ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

Однако Ссли Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ силы окупятся восторгами ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² ваш адрСс Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всСх гостСй. Π’ свободной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ вкусовыми качСствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ вСсом ΠΎΡ‚ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… мясо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочноС ΠΈ мягкоС, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ мясо особСй ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅. Из этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мноТСство вкусных блюд: ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅.

Ну, Π° Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π΅ мясо, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства содСрТит эта хищная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΌΡ‹ расскаТСм Π² нашСй сСгодняшнСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ относится ΠΊ диСтичСским, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² 100 Π³ содСрТится всСго 82 ΠΊΠΊΠ°Π». ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎΒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌΒ ΠΈ Π±Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, люди с лишним вСсом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ спокойно Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅.

Однако ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСской являСтся рыба Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ содСрТит максимум 98 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ автоматичСски возрастаСт Π΄ΠΎ 122 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° обусловлСна содСрТаниСм Π² 100 Π³ съСдобной части Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ 18,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 1,1 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ отсутствиСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² любоС диСтичСскоС мСню.

Π’ составС этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ фосфора, калия, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, никСль, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° считаСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ рСкордсмСном. Помимо этого Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’1, Π’2, Π’6, Π’9, Π‘, Π• ΠΈ Π Π .

Наряду с этим Π² составС данного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антисСптиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ инфСкциями ΠΈ сущСствСнно ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π˜Π·ΡƒΡ‡ΠΈΠ² химичСский состав Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, нСслоТно Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии нашСго Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ острых рСспираторных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ слуТит прСкрасным профилактичСским срСдством Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

Учитывая Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ фосфора ΠΈ калия, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… вСщСств, Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сниТаСт риск возникновСния Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ сСрдца.

Она ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, сСрдСчно-сосудистыми заболСваниями. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² мСню Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² дСтском возрастС.

Π˜ΡΡ…ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· всСго Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° – Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, ΠΈ Π² повсСднСвном мСню.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://vsegdazdorov.net/poleznye-svoystva/shchuka

Π©ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза

Ноя-10-2017 KoshkaS

Как это Π½ΠΈ покаТСтся странным, Π½ΠΎ всС Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сСмСйства Esocidae) ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ отряду лососСобразных. Надо ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – наша обыкновСнная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° водится Π² прСсных Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ АмСрики, амурская – соотвСтствСнно, Π² АмурС ΠΈ Π½Π° Π‘Π°Ρ…Π°Π»ΠΈΠ½Π΅, ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² – Π² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики ΠΈ ΠšΠ°Π½Π°Π΄Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π΅Π².

ΠžΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых распространСнных, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всСм извСстных Ρ€Ρ‹Π±. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Π² любой Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСс этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ 5–6 ΠΊΠ³, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особи Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ вСсом Π΄ΠΎ 35 ΠΊΠ³.

На Руси Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ относили ΠΊ Β«Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉΒ», Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΡΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ слоТной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° смягчСниС мяса ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ спСцифичСского Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

Один ΠΈΠ· ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Β«Π³Π»ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉΒ» – кислота, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ часто Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с кислым соусом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ готовят Π² кислой срСдС (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с кислой капустой). ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° – свСТая, охлаТдСнная, мороТСная, посол, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ°?

НСТирноС мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ являСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ биологичСски Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усвояСмого ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, А, Π‘, Π•, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½ ΠΈ никСль.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ людям с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ сСрдСчно-сосудистыми болСзнями.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ инфСкциями.

Оно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ сахар Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, являСтся антиоксидантом. Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ β€” просто кладСзь микроэлСмСнтов: здСсь ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ калия, магния ΠΈ фосфора, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ пополняСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. Если Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ β€” ТарСная, отварная, запСчСнная ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ β€” Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ рСгулярно ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вашСм столС, это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снизит риск возникновСния Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΈ сСрдца.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅?

Обладая Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ мясо являСтся диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½Π° питания для людСй, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ограничСния ΠΏΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. К диСтичСским Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡŠΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ строгиС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, солСниС ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π©ΡƒΠΊΡƒ допускаСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Ну Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ свСТСй составляСт:

82Β  ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ свСТСй Π² Π³Ρ€. Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ  β€”Β  18,4
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 0,8
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,0
  • А ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ составляСт:

98Β  ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π² Π³Ρ€. Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ  β€”Β  21,3
  3. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 1,3
  4. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,0
  5. Ну Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ составляСт:

90Β  ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π³Ρ€. Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ  β€”Β  19,6
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 1,2
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,0
  • И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ составляСт:

141Β  ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

  1. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π‘Π–Π£) Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Π³Ρ€. Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ:
  2. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈΒ  β€”Β  13,3
  3. Π–ΠΈΡ€Ρ‹ – 6,0
  4. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 0,0

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ? Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²:

Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

БвСТая Ρ‰ΡƒΠΊΠ° вСсом 1,8–2 ΠΊΠ³, 3–4 клубня картофСля, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 1 свСкла, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска, 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соль.

Бпособ приготовлСния:

Π©ΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 см (Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ). Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ куска внутрСнности, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мякоти вмСстС с костями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 0,5 см. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ хвост Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹.

Из Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ мякоти ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кости, мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку вмСстС с 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ 1 ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½Π΅ΠΌ картофСля. Π’ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свСклу Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π’ сотСйник, смазанный Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, свСклы, Π»ΡƒΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, Π½Π° Π½Π΅Π΅ – ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью. ΠΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ куски Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ:

  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 200 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, 200 Π³ картофСля, 100 Π³ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 40 Π³ ядСр Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 30 Π³ диСтичСского ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 10 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.
  • Бпособ приготовлСния:

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соли ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, ядра Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://prokalorijnost.ru/shhuka-kalorijnost-i-polza

Π©ΡƒΠΊΠ°: Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ состав, польза ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π©ΡƒΠΊΠ°-это прСсноводная Ρ€Ρ‹Π±Π°, относится ΠΊ сСмСйству Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Она ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΈ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π©ΡƒΠΊΠ° являСтся Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ± этом Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ гигантский Ρ€ΠΎΡ‚ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ острыми Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π—ΡƒΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ остриями ΠΊ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, поэтому ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ участи. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π° ΠΈ Π³Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ‹.

Максимальная Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° вСс ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² 35 ΠΊΠ³. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΈΡ… Ρ‚Π΅Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° вСс 8 ΠΊΠ³. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 30 Π»Π΅Ρ‚.

ΠžΠΊΡ€Π°Ρ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ зависит ΠΎΡ‚ срСды обитания, возраста, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСровато-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, сСро-Π±ΡƒΡ€Ρ‹ΠΌ, сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Бпинная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ всСгда Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пятна, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ полосы.

ΠŸΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² прСсной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС. Π₯ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ осСдлый ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅, Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… зарослях ΠΎΠ·Π΅Ρ€, Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΉ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π©ΡƒΠΊΡƒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ разводят Π² фСрмСрских ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΡŒΡΡ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Π΄Π°Π²Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€ славится ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом.Β 

Π’ΠΈΠ΄Ρ‹

  • Π©ΡƒΠΊΠ° обыкновСнная- самый Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ распространСнный Π²ΠΈΠ΄;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° амСриканская;
  • Π©ΡƒΠΊΠ°-маскинонг;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° амурская;
  • Π©ΡƒΠΊΠ° чСрная;

Бостав

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ составляСт 84 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π½Π° 100 Π³.

Высокий ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² составС, минимальноС количСство ΠΆΠΈΡ€Π°, отсутствиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ отнСсти эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания.

Π’ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ содСрТится большоС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²: А, Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π‘, Π•, Π”, К. Много ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, сСлСн ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ. А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ имССтся фолиСвая кислота, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° вСщСства.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½ΠΎ! Π©ΡƒΠΊΠ° считаСтся рСкордсмСном ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π² составС ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚Π°.

Польза

  1. Π©ΡƒΠΊΠ° содСрТит Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ усваиваСтся, соотвСтствСнно ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму.
  2. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Π² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² расщСплСнии ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств.
  3. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ простудным ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ заболСваниям.
  4. Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ способно ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ состояниС слизистых ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.
  5. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ сСрдСчно- ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСмы.
  6. Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, являСтся антиоксидантом.
  7. НСзамСнима Ρ‰ΡƒΠΊΠ° для эндокринной систСмы, Π² частности Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

    А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сниТаСт Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΡŽ.

Π’Ρ€Π΅Π΄

Если ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π΅Π΅ мясо Π½Π΅ принСсСт, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² случаС ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. И Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ· загрязнСнных мСст.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сфСрС. Π•Π΅ мясо ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, поэтому ΠΎΠ½Π° считаСтся Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ костСй, поэтому Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства стоят этих трудностСй.

На ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² эта Ρ€Ρ‹Π±Π° встрСчаСтся Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΌ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ, консСрвированном ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ….Β 

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! ΠΠ°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 ΠΊΠ³, Π΅Π΅ мясо Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мягчС ΠΈ вкуснСС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ особью.

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мясистая, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ просто идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠ½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ снимаСтся Β«Ρ‡ΡƒΠ»ΠΊΠΎΠΌΒ», Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠœΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ варят с пряностями ΠΈ спСциями. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² засолку, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.

Ароматная ΡƒΡ…Π° ΠΈ сытныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€Π°! ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ соусом с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ .

Π˜ΡΠΊΡƒΡΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, считаСтся настоящим дСликатСсом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, популярноС СвропСйскоС блюдо- Β«Π Ρ‹Π±Π° Ρ„ΠΈΡˆΒ».

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ совСт! Π©ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ стоит Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ прСсный вкус.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://dom-eda.com/ingridient/item/shuka.html

Бколько Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ стало ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярным. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, насколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Сдят. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ Π΅Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вСс, ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΌ вСщСств. Π’Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°. Однако ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ выясним, какая ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ произвСсти расчСты

БвСТая Ρ‰ΡƒΠΊΠ° считаСтся диСтичСской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Массовая доля ΠΆΠΈΡ€Π° составляСт всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1%. Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° – 82 ΠΊΠΊΠ°Π». Но Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π½Π° сковородС ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ напитываСтся маслом (+30 – 50). Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Π² 35 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составит ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 117 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ подсчСтам. ВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 700 Π³ Π΄ΠΎ 1 ΠΊΠ³ 300 Π³.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, количСство ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составит:

  • 700 Π³ – 609 ΠΊΠΊΠ°Π»;
  • 800 – 691;
  • 900 – 773;
  • 1 ΠΊΠ³ – 855;
  • 1,3 – 1101.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ клярС, смСло добавляйтС ΠΎΡ‚ 70 Π΄ΠΎ 80 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности свСТСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСским. Однако, Ссли Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈ лишним вСсом, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Если ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств оставляСт ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ, Π° Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° с лишними ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² Π·Π°Ρ‚ΡΠΆΠ½ΡƒΡŽ Π±ΠΈΡ‚Π²Ρƒ, ΠΎΡ‚ этого блюда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ стоит Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΊΠ°ΠΌ.

КакиС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства содСрТит мясо Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сколько Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π’ мясС этой Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТатся:

  1. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ E (ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ антиоксидант, способствуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ дСйствуСт Π½Π° состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ) ΠΈ PP (влияСт Π½Π° ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅).
  2. Ѐосфор – Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для умствСнной активности. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс ΠΈ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  3. Π₯Π»ΠΎΡ€ – ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ соляной кислоты, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния.
  4. Π™ΠΎΠ΄ – способствуСт росту ΠΈ Ρ€Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Благодаря Π΅ΠΌΡƒ вырабатываСтся Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ тироксин, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹.
  5. ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ – Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B УчаствуСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ количСство холСстСрина, способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠ².
  6. Π₯Ρ€ΠΎΠΌ – ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ кости ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ

МногиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, слСдящиС Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, подсчитывая, сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ. Но ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо.

Польза Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ мяса:

  1. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΈ паровая Ρ‰ΡƒΠΊΠ° считаСтся диСтичСской Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
  2. Показана людям с заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.
  3. Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ польза Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  4. Π­Ρ‚ΠΎ мясо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ объСмС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΉΠΎΠ΄Π°.
  5. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, эта Ρ€Ρ‹Π±Π° являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ простуд ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с рСспираторными инфСкциями.

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ ТарСная Ρ€Ρ‹Π±Π° – это тяТСлая ΠΈ сытная ΠΏΠΈΡ‰Π°. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ для сСбя сам. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. И ΠΎΠ½Π° достойна ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСста Π½Π° любом столС. ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния.

Из Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ:

Всё ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°: история, польза, свойства, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

По Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅, ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² 1497 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ. Она оказалась ΠΎΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΏΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρƒ ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Римской Π˜ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΈ Π€Ρ€ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΡ…Π° II Π² 1230 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ российских Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ своя Ρ‰ΡƒΠΊΠ°-Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π―ΠΊΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎ врСмя очистки Царских ΠΏΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ² Π² 1794 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π° 60-килограммовая Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, Π² ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ с Π²Ρ‹Π³Ρ€Π°Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ царя Бориса Π“ΠΎΠ΄ΡƒΠ½ΠΎΠ²Π°. Русской Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 190 Π»Π΅Ρ‚.

Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅Π΄Π°Ρ€ΠΎΠΌ считаСтся царской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π•Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€Π°Ρ… Ивана Π“Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Сю ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»ΠΈ иностранных послов. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ блюда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… частСй этой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹: мяса, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊ, ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹. Из Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΡƒΡ…Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ закуски, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, Π΅Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ, солили.

Π’ нашС врСмя Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ почитаСтся. Для любого Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ° считаСтся Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΊΠ³. А Π² ΠšΠΎΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΌΡΠΊΠΎΠΉ области Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ отмСчаСтся ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

Π©ΡƒΠΊΠ° – лСкарство?

Π•ΡΡ‚ΡŒ свСдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ использовали ΠΈ Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ бСльма Π½Π° Π³Π»Π°Π·Ρƒ ΠΈ язвы ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. БущСствовал ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΡƒΡ…ΠΈ с Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ привязывали ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Ρƒ больного, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ Π² Π³Π»Π°Π·Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π° Π½Π΅ уснСт. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сСйчас эти ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ лСчСния Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ смСх.

Π¦Π°Ρ€ΡŒ-Ρ€Ρ‹Π±Π°

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² большом количСствС содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’. ДСтям ΠΈ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ блюда ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ принСсут ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ благодаря ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты, которая укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдСчно-сосудистой, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСм. Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ занимаСтся спортом ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ содСрТится:

  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 18,5 Π³
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 1 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 0 Π³
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 98 ΠΊΠΊΠ°Π»

По ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² чистых Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. Как ΠΈ Ρƒ всСх Ρ€Ρ‹Π±, мясо Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ТившСй Π² загрязнСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСбя Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбСзопасным для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ приобрСсти ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Π΅ внСшний Π²ΠΈΠ΄. Π“Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чистыми ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ – красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π° Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ – Π±Π΅Π· нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. ΠœΡƒΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°, дряблая, мягкая Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°, сСрыС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°ΠΊΠ° ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Для приготовлСния вкусных ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ особи Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 4 ΠΊΠ³, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… мясо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ТСстким ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Если Π²Π°ΠΌ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ попалась ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ такая Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² пряном рассолС ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅ – это ΠΎΡ‚ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. НСбольшиС косточки размягчатся, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΠ±Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния слоТных блюд: ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… сортов Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΊΠ½Π΅Π»ΠΈ. Π©ΡƒΠΊΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚ Π² смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ готовят Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ расстСгаСв. Из Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ варят наваристыС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС закуски, Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ.

Π©ΡƒΠΊΠ° сырая — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав, гликСмичСский индСкс, инсулиновый индСкс

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Норма рассчитываСтся ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ, Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° страницС ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³

19.26

102.5

18.8

Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³

0.69

83.9

0.8

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³

~

248.3

~

Π’ΠΎΠ΄Π°, Π³

78.92

2450

3.2

ГликСмичСский индСкс

ГликСмичСский индСкс

~

~

~

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ индСкс

Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ индСкс

59

~

~

ОмСга 3,6,9

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-линолСновая ΠΊ-Ρ‚Π° (18:3) (ОмСга-3), Π³

~

3.1

~

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π₯олСстСрин, ВрансТиры

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Π³

~

31.3

~

Π₯олСстСрин, ΠΌΠ³

39.0

~

~

ВрансТиры, Π³

~

~

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A, ΠΌΠΊΠ³

21

937.5

2.2

ΠΠ»ΡŒΡ„Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

~

5208.3

~

Π‘Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

~

5208.3

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», ΠΌΠΊΠ³

2.5

10.4

24

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», ΠΌΠ³

0.2

15.6

1.3

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, ΠΌΠΊΠ³

0.1

125

0.1

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая, ΠΌΠ³

3.8

93.8

4.1

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½, ΠΌΠ³

0.1

1.6

6.3

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

0.1

1.9

5.3

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B3, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

2.3

20.8

11.1

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

65

520.8

12.5

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5, пантотСновая, ΠΌΠ³

0.8

5.2

15.4

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6, пиридоксин, ΠΌΠ³

0.1

2.1

4.8

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B7, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

~

52.1

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B8, ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΡ‚, ΠΌΠ³

~

520.8

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠΊΠ³

15

416.7

3.6

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B11, L-ΠΊΠ°Ρ€Π½ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠ³

4

680

0.6

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΌΠΊΠ³

2

3.1

64.5

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B13, оротовая кислота, ΠΌΠ³

~

312.5

~

Коэнзим Q10, ΡƒΠ±ΠΈΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½, ΠΌΠ³

~

31.3

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ N, липоСвая кислота, ΠΌΠ³

~

31.3

~

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ U, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΌΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½-ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΎΠ½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

~

208.3

~

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

57

1041.7

5.5

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠ³

0.6

10.4

5.8

Π™ΠΎΠ΄, ΠΌΠΊΠ³

5

156.3

3.2

Магний, мг

31

416.7

7.4

Ѐосфор, ΠΌΠ³

220

833.3

26.4

Калий, мг

259

2604.2

9.9

Натрий, ΠΌΠ³

39

1354.2

2.9

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΌΠ³

0.7

12.5

5.6

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΌΠ³

0.2

2.1

9.5

Π‘Π΅Π»Π΅Π½, ΠΌΠΊΠ³

12.6

72.9

17.3

Π€Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠΊΠ³

~

4166.7

~

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠΊΠ³

55

52.1

105.6

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, ΠΌΠ³

~

31.3

~

Π₯Π»ΠΎΡ€, ΠΌΠ³

60

3125

1.9

МолибдСн, мкг

~

72.9

~

Аминокислотный состав

— Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты

Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½, Π³

0.216

0.8

27

Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π³

0.844

2.5

33.8

Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π³

0.887

2.1

42.2

Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½, Π³

1.565

4.8

32.6

Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½, Π³

1.768

4.3

41.1

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½, Π³

0.57

1.9

30

Цистин, Π³

0.206

1.9

10.8

Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½, Π³

0.752

4.6

16.3

Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½, Π³

0.65

4.6

14.1

Π’Π°Π»ΠΈΠ½, Π³

0.992

2.6

38.2

Аргинин, Π³

1.152

6.4

18

Гистидин, Π³

0.567

2.2

25.8

Аланин, г

1.165

6.9

16.9

Аспарагиновая, Π³

1.972

12.7

15.5

Глутаминовая, Π³

2.875

14.2

20.2

Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½, Π³

0.924

3.6

25.7

ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½, Π³

0.681

4.7

14.5

Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½, Π³

0.786

8.6

9.1

Π Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° β€” описаниС, ловля ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€ Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ БовСтского Боюза ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². МоТно Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ окуня, судака, ΠΆΠ΅Ρ€Π΅Ρ…Π°, Π±Π΅Ρ€ΡˆΠ°. Но, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный прСсноводный Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ – это Ρ‰ΡƒΠΊΠ°. Она ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСна Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, Азии ΠΈ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики. Повадки Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ спСцифичны, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· засады. И Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ бросок. Если всС ΠΆΠ΅ Π΅Π΅ настигаСт Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π°, ΠΎΠ½Π° возвращаСтся Π½Π° своС ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ мСсто ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρƒ. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ прСслСдованиС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°. А Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² Π³ΠΎΠ΄. Π–ΠΎΡ€ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ отмСчаСтся Π² вСсСннСС ΠΈ осСннСС врСмя. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ большоС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Она Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, Π½Π΅ глядя, Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Бпособов Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство? ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… заслуТиваСт Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рассмотрСния.

БСмСйство Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…

Π’ систСматичСском ряду сСмСйство Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ относится ΠΊ отряду лососСобразных. Но Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этого сСмСйства сущСствСнно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ. ИмСнно поэтому ΠΈΡ… Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ подотряд Π©ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±. А ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ соврСмСнныС ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊ мнСнию, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ отряд – Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ….

ВсС Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΏΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ с вытянутым ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Ρ‹Π»ΠΎΠΌ. ΠΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ спинной ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ отставлСны Π½Π°Π·Π°Π΄. Π ΠΎΡ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… усаТСн Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. Они Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ, Π½Π° сошникС, ΠΌΠ΅ΠΆΡ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… костях, Π½Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… костях ΠΈ Ρƒ основания ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΡƒΠ³. Π–Π°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ сращСны ΠΌΠ΅ΠΆ собой ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ ΠΊ ΠΌΠ΅ΠΆΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΊΡƒ. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ слСгка удлинСнная, мСлкая.

ВсС Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ, прСсноводныС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Они распространСны практичСски Π²ΠΎ всСх Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…: Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ…. ВсСго сСмСйство содСрТит 1 Ρ€ΠΎΠ΄, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ 5 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π’ БНГ встрСчаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ – Ρ‰ΡƒΠΊΠ° обыкновСнная.

Π©ΡƒΠΊΠ° обыкновСнная

Π©ΡƒΠΊΠ° – хищная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Π΅Π΅ достигаСт 1,5 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, Π° вСс Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 35 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Но, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Β  Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠ°ΠΌ попадаСтся полумСтровая Ρ‰ΡƒΡ‡ΠΊΠ°, вСсом Π² 1-2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. Бамая крупная зарСгистрированная трофСйная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ БовСтского Боюза Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Π½Π° Π² 1930 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ, вСс Π΅Π΅ оказался 34 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сущСствуСт мноТСство рассказов ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠ΅ настоящих монстров ΠΏΠΎ 50-60 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π½ΠΎ прямых Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π΅Ρ‚, поэтому всС эти истории ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло отнСсти Π² разряд Ρ€Ρ‹Π±Π°Ρ†ΠΊΠΈΡ… Π±Π°Π΅ΠΊ.

Если Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ строСниС Ρ‚Π΅Π»Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… прСдставитСлСй сСмСйства Ρ‰ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π° пятнистая, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ полосы Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ всСго Ρ‚Π΅Π»Π°. РСчная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлых ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, озСрная. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ обитания ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСро-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ сСро-Π±ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π‘ΠΏΠΈΠ½Π° Π΅Π΅ тСмная, Π° Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ свСтлоС с нСбольшими сСрыми ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π₯отя Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ практичСски повсСмСстно, всС ΠΆΠ΅ эта Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ постоянноС мСсто стоянки нСсколько Ρ€Π°Π·. Π’Π°ΠΊ ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ вСсной особСнно ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π° Ρƒ коряТников ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ…. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ кустов ΠΈ зарослСй. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, вСсСнняя ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ отмСчаСтся большой ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, особо большиС экзСмпляры ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ямах. Но, всС ΠΆΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Β«Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠΈ мСста».

Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ эту Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρƒ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ находят Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ…, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ сущСствСнная Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°: Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² июнС Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ попадаСтся Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ. На ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ΅ пространство ΠΎΠ½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ врСмя ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈ этом, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ встрСчаСтся Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅.

Π’ осСннСС врСмя начинаСтся истинный ΠΆΠΎΡ€. Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ двиТСтся. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ активности зубастой, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΎΡ€Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ длится Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π’ срСднСм ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΆΠΎΡ€Π° составляСт всю ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ осСнь ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нарастаСт с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ лСдоставом Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ мСста: Π² старыС русла ΠΈ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ямы. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ эта Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π° Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ спокойный осСдлый ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Она ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лишь Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅ΠΉ осСнью.

НСрСст Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ начинаСтся Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной. По срокам ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…. Π£ΠΆΠ΅ Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ – Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ апрСля, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ всСго Π² +6 градусов, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρƒ ΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π² 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π˜ΠΊΡ€Π° приклСиваСтся ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ камням, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ малСйшСм встряхивании ΠΎΠ½Π° опускаСтся Π½Π° Π΄Π½ΠΎ. Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° мСлководьС остаСтся Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² это врСмя Ρ€Ρ‹Π±Π° дСрТится стайками, самка ΠΈ 3-4 самца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ слСдом. Π©ΡƒΠΊΠ° послС нСрСста устрСмляСтся ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² свои Β«ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΡŒΡΒ» ΠΈ Π½Π° протяТСнии всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ дСрТится ΠΏΠΎΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. Из ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ щурята. Π’Π΅ΠΌΠΏ ΠΈΡ… роста зависит ΠΎΡ‚ количСства ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Π’ благоприятных условиях мСлкая Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π°Π³ΡƒΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ вСс ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. К ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Π»Π΅Ρ‚Π° Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 25 см, Π° вСс 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹Ρ… прСсноводных Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° остаСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ практичСски ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. ИмСнно это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Π²ΠΈΠ΄ самой популярной ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ практичСски для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° спиннинг, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π° балансир. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ этой зубастой красавицы ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² дальний ΡƒΠ³ΠΎΠ» снасти вСсь Π³ΠΎΠ΄. КлСв Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ интСнсивСн ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ…. Π£Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΊΠΎΠ² со снастями Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΠ΄Π°Ρ…. К слову, оснастка для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ достаточно проста, поэтому Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ освоСниС спиннинга ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с этого Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°.

Условно сСзон Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ открываСтся с мая мСсяца. Π’ этом ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π΅ начинаСтся вСсСнний ΠΆΠΎΡ€. Длится ΠΎΠ½ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сроки эти ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°. ПослС нСрСста, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° спиннинг. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ: ΠΎΡ‚ виброхвостов Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π°Π»ΠΎΠΊ. Но Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСстах ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «Π·ΡƒΠ±Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ» Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°. Π’Π°ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² ΠΌΠ°Π΅ являСтся ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ΠΉ. Но с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Ρ‹ всС мСняСтся.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ с июня ΠΏΠΎ август ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠ±Ρ‹Π»ΡŒ. Но Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ…ΠΈΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ судак, ΠΆΠ΅Ρ€Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Ρ€Ρˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈ вовсС ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ дСнь ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, лСтняя ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ большиС Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π‘ август ΠΈ ΠΏΠΎ Π½ΠΎΡΠ±Ρ€ΡŒ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ лСдостава, Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ доставляСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅. Π£ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ начинаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ осСнний ΠΆΠΎΡ€. Он прСкращаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ становлСниСм льда. НаступаСт врСмя Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ блСсну.

КакиС снасти Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

НаиболСС популярными приспособлСниями для ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠΈ зубастой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ поплавочная ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, спиннинги, Π΄ΠΎΠ½ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹. ПослСдниС Π΄Π²Π° ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π»ΠΈΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ с лСской, снабТённых ярким Ρ„Π»Π°ΠΆΠΊΠΎΠΌ.

Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Ρ‡ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ (Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2,4 ΠΌ) спиннинга ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 10 Π³. Вакая ловля называСтся ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Π»Π°ΠΉΡ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ балансиры, блСсны, Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ³-ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ 3 ΠΌ толстого ΡƒΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°, способного Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ вСсом 20–50 Π³.Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° лСски – ΠΎΡ‚ 3 ΠΌΠΌ.

Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ пСрСкусывания ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π³ΠΈΡ‚Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ струны, ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Ρ‘Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ толстой ΠΌΠΎΠ½ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ лСски. ΠšΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ – ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ мСньшС Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΎΠ² ΠΎ коряги.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для уТСния Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ – тяговыС ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΎΠΌ, способныС ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Ρ‹Π²ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π·Ρ‹Π½Π΅Ρ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ «силовыС», Π½Π° 4000–6000 Π³, Π° для Π΄ΠΆΠΈΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² Π½Π° 2000–3000 Π³. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π³Π΅ (Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ΅) – Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ с Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ со ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 2–5 ΠΊΠΌ/час – спиннинг ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚.

Π–Π΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Π° относится ΠΊ самоловным снастям, Π΅Ρ‘ часто ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π₯ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊ послС Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°, Π½Π΅ чувствуя сопротивлСния лСски, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, смотав Π΅Ρ‘ запас. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ подсСчка Π½Π΅ трСбуСтся – послС поСдания Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π°, почувствовав ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΅Ρ‘ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅, засСкая Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Для ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ, насаТСнный ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°. Π•Π³ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ насадки – ΠΏΠΎΠ΄Π΄Ρ‘Π²Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° лСски 0,3 ΠΌΠΌ. Поводок Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСталличСский, с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠšΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ – ΠΈΠΌΠΈ ловят Β«Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄ΡƒΒ», ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ‘ΠΌΡƒ Π½Π° Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅. Для этой снасти трСбуСтся 30–35-сантимСтровый ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. Для ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊ вСсом 5–7 ΠΊΠ³ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 50–70 см. ΠšΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ зависит ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°.

Ловля Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

Зимняя ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ – процСсс ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π°Π·Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ мСста обитания зубастой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π΅ слоТно. Она Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ практичСски Π²ΠΎ всСх Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ встрСчаСтся ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΌ ΠΆΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π·ΠΈΠΌΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° своСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ облюбовала для ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ осущСствляСтся двумя ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ: Π½Π° блСсны ΠΈ балансир, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пассивный способ – Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹. Π•ΡΡ‚ΡŒ здСсь ΠΈ свои хитрости. Бнасти для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΡΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΡŒΠΈΡ…, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ставят ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ мСталличСский. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½Π΅Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ намСчаСтся ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° блСсны ΠΈΠ»ΠΈ это оснастка ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹.

Ловля Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π° балансир

Балансир – это, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, примСняя эти ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Β«Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠΈ мСста». Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° балансир ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ оставляСт Π΅Π³ΠΎ Π±Π΅Π· внимания. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ самым малСньким. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ балансир ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 сантимСтров. По расцвСткС ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ с ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ окуня.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ мСсто для Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ. Π©ΡƒΠΊΠ° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго встрСчаСтся Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² мСстах с ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ коряТником. НСобходимо сразу Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 Π»ΡƒΠ½ΠΎΠΊ, Π½Π° расстоянии Π² 10 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Если Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠ°Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ интСнсивныС ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΎΡ‚ основной. Π¨ΡƒΠ³Ρƒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π»ΡƒΠ½ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° мСньшС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π»Π°. А ΠΏΡ€ΠΈ нСсильном ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² самой Π»ΡƒΠ½ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мСньшС Π·Π°ΡΠ²Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ приступаСм нСпосрСдствСнно ΠΊ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠ²Ρƒ Π»ΡƒΠ½ΠΎΠΊ. Начиная Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ 5-7 подбросов балансира, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ пСрСходят Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ. По ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡŒΠ΄Ρƒ, Ссли ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ мСсто Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ происходит ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° 4-5 подбросС. Если ΠΆΠ΅ послС ΠΎΠ±Π»ΠΎΠ²Π° всСх Π»ΡƒΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π΅ послСдовало, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π² основном Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ вСсьма Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ нСуловистыС Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ спустя ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ врСмя.

Π•Ρ‰Π΅ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ прСдстоящСго нСрСста Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΏΠΎ 3-5 особи, поэтому послС ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ смысл ΠΎΠ±Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ блиТайшиС ΠΊ Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° балансир ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнности. Она ощущаСтся ΠΊΠ°ΠΊ сильная подтяТка ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ с Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ. ИмСнно поэтому подсСчку Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ сразу Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ почувствовали ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΡƒ.

Ловля Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ популярный способ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ – это ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ считаСтся пассивным, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„Π»Π°ΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Но всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая ловля проста ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ. На Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ мноТСство Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий ΠΈ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π° мСстности, Π΄ΠΎ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π©ΡƒΠΊΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. Но для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ питаСтся Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ намСчаСтся Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°. Π’ Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… цСлСсообразно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, молодь голавля ΠΈ язя, ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Π² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΡ… случаях пСскаря. Π’ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ. Но Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ для Π½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сразу Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅. Вакая расстановка ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ максимально Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мСста обитания Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… участках Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π°, придСтся ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ попадаСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов. Но ΠΏΡ€ΠΈ нСблагоприятных условиях Π»ΠΎΠ²Π° Π½Π° это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ сутки.

Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ выТидания ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

НСмного ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π΅ осущСствляСтся Π½Π° мСлководьС ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ придСтся Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ мСста ΠΊΠ»Π΅Π²Π°, пСрСставляя ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ с мСста Π½Π° мСсто. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ мСсто с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° удаСтся, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠ½ΠΊΠΈ для пСрСноса. Если ловля Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ осущСствляСтся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·, Ρ‚ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ снСгом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ льда.

Бпособы ΠΈ особСнности Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ хотя Π±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ оснасткС спиннингов ΠΈ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… снастСй. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ всСм Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΠΊ Π½Π° Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ всСм, казалось Π±Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ виброхвостов ΠΈ Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… строго спСциализирована Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ссли намСчаСтся ловля Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ максимального заглублСния ΠΈ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ использовании ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ окунями. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ Π΄Π΅Π»ΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ снастСй. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ учитываСтся ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π° Π΄Π½Π°.

МногиС спиннингисты ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ виброхвосты. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° силиконовыС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ судак. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Π° эти Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этой ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ сСзон Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ. ОсобСнно интСнсивно ΠΊΠ»ΡŽΠ΅Ρ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ вСсной, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ½Π° ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠΉ. На ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π·Π°Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚ возмоТности ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом Π±ΡƒΠΉΠ½ΠΎ растущиС водоросли, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ повСрхностныС Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ для Ρ‰ΡƒΠΊ. Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ отказываСтся ΠΎΡ‚ искусствСнных ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° рСкомСндуСтся ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ снастями ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ», Π² совсСм Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ обычная поплавочная ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

Ловля Π½Π° спиннинг

Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ вСсной Π½Π° спиннинг начинаСтся сразу послС икромСтания. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° нСрСстится Π½Π° мСлководьС Π² ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π΅ – Π°ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ мСсяцС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ освобоТдСния ΠΎΡ‚ΠΎ льдов Ρ€Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… условий. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π² ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΎΠ½Π° устрСмляСтся ΠΊ своим Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄ΡŒΡΠΌ. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ послС нСрСста, Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ отмСчаСтся интСнсивными ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Наголодавшаяся Π·Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΠΌ: ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌ ΠΈ кустарникам. Она ΠΆΠ°Π΄Π½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ практичСски Π±Π΅Π· Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρƒ блСсны ΠΈ Π΄ΠΆΠΈΠ³ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ спиннингистом. Π’ этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ²Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Она ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ блСсны Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².

ПослС вСсСннСго ΠΆΠΎΡ€Π°, Π² послСднСй Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ мая, Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΎΠΌΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ямы Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…. Π’ это врСмя ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ практичСски Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. Активная ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° спиннинг Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ возобновляСтся Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ июня. Π’ это врСмя зубастая красавица вновь Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ Π·Π° мальками послС Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² июнС Π½Π΅ отмСчаСтся частыми ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈΡ… ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, атмосфСрного давлСния, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НС послСднюю Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°. Для ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ блСсны ΠΈ силиконовыС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Если ловля осущСствляСтся Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡ‰Π°Ρ…, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² основном Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹. Но этим способом Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ охотятся Π½Π° судаков, поэтому большС внимания стоит ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… с большим Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ блСсны. Одной ΠΈΠ· самых популярных Π½Π° сСгодняшний дСнь ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡ‚ Kibs CYCLONE 15/03. Π­Ρ‚Π° блСсна Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ дорогая ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ сСбя Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ практичСски Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ. На Π½Π΅Π΅ ловятся ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹Π΅ Β«ΠΊΠ°Ρ€Π°Π½Π΄Π°ΡˆΠΈΒ», Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Β«ΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΄ΠΈΠ»Ρ‹Β» ΠΏΠΎΠ΄ 10 ΠΊΠ³ вСсом. Π•Π΅ окрас схоТ с малСнькой Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊ прСкрасно дСрТится Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ стоит Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ классикС. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° колСбалку«Атом», ΠΎΡ‚ польской Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Spinnex, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π¨Ρ‚ΠΎΡ€Π»ΠΈΠ½Π³ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ Pike, DAM Effzett, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Spinnex.

ΠŸΡ€ΠΈ Π»ΠΎΠ²Π»Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сСбя проявляСт Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ, Π° Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ блСсна. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ скорСС даст большСС число ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΎΠΊ. Π₯отя Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅Π΅Π² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. Активно ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌ Mepps, Wirek, Daiwa. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ модСль Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ спиннингом Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡŒΡΡ… ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… вСдСтся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ блСсСн ΠΈ Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π£Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСньшС Ρ†Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π° Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ риск ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ повСрхностныС Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€Ρ‹ с Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ список самых уловистых Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ² практичСски Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спиннингиста Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ модСль Jerky Minnow. Она большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ΅ Π½Π° плСсах ΠΈ отмСлях, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°. Π•Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π° 10 см, поэтому Π½Π° Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° этот Π²ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ€ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΈ Π² Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΡ… мСстах, ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ эта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… спиннингистов, Сю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡƒΡ…ΠΈΡ‰Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’ мСстах ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π° старицах, ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ…, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΈ этом водоросли. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ повСрхностныС ΠΏΠΎΠΏΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΏΠ΅Ρ€ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° повСрхностно ΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ эта ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π° мСлководьС. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° повСрхностныС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ молниСносно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ для Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½Π° прСсноводных Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² являСтся Π΄ΠΆΠΈΠ³. На эту ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ судаки, ΠΈ ΠΆΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½Π° ΠΈ ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° Π΄ΠΆΠΈΠ³. МногиС Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСзацСпляйку. Для этого достаточно ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ Π² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ силиконовой ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ±Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ коряТники ΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΠ΅ водорослями участки. Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π΄ΠΆΠΈΠ³ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ довольно ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΎ. МногиС Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ»Π΅Π²ΠΊΠΈ зависит ΠΎΡ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π°ΠΌΠΌΡ‹ виброхвоста. Но Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мнСния здСсь Π½Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ самому Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, Π½ΠΎ нСоспоримо ΠΎΠ΄Π½ΠΎ – Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° виброхвост Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ самых простых ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΊΠ°Ρ….

Ловля Π½Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°: снасти, Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ

Иногда Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎ извСстным Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ, Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° искусствСнныС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° встаСт вопрос, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π² этом случаС? МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π°. Π₯отя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ всС ΠΆΠ΅ искусствСнныС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π° Π½Π΅ откаТСтся Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° зубастая Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Π°. Для Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ кормится Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, Π³Π΄Π΅ прСдстоит Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π° Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Π½Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ насадкой Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π°, Π΅Π»Π΅Ρ†, вьюн, Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ†, голавль, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, длиною Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 8 сантимСтров. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… эти ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСуловистыми, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° практичСски Π½Π΅ Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒΡŽ Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΡ€ΡƒΠ΄Π°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π°Ρ… – это ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Π° ΠΈ густСра. Но стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ линя ΠΎΠ½Π° практичСски Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚.

ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Для этого достаточно ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ тяТСлоС Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ»ΠΎ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Β«ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉΒ». Π”Π°Π»Π΅Π΅ привязываСм Ρ‰ΡƒΡ‡ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ забрасываСм ΠΆΠΈΠ²Ρ†Π° Π² Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Π°Π»Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆ тростниками. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π² Ρ‚Π΅ мСста, Π³Π΄Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² засадС Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. Π©ΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ† способСн свободно Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π½Π°.

Ловля Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈΒ 

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ примСняСтся Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ…. ΠšΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ – ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΈΡ… ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вдоль Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π·Π°Π²Π΅Π΄ΠΎΠΌΠΎ водятся Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ. ЛСску ΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ количСствС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ† находился Π² ΠΏΠΎΠ»Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ссли ловят вдоль Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Ρƒ самого Π΄Π½Π°, Ссли ΠΎΠ±Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ яму. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ловится Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΈ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, сразу ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² срСднСм 15 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Если ловля происходит Π² осСннСС врСмя, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ большСС ΠΈΡ… количСство. Π–ΠΈΠ²Ρ†ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…: ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π²Ρƒ, Π΅Π»ΡŒΡ†Π°, ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΡƒ, голавля, карася, Π³ΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°, вьюна, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒΠΊΠ°, Π΅Ρ€ΡˆΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°.

Π—Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ с Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠ΄Π° эффСктивнСй ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ с Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Π—Π°Π²ΠΈΠ΄Π΅Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ, быстро ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ давая Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… зарослях ΠΈ Π·Π°ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ лСску. Ловля Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ особСнно Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Π° Π² Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Ссли ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° Π½Π΅ большая ΠΈ Π½Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ»Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Β Π² ПодмосковьС Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ

Π©ΡƒΠΊΠ° — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅Π΅Π² Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½Π° спиннинг. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°Π·Π°Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π΅ зубастой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅Π΅ большой Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² России, Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π² Московской области. Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΠΌΠΊΠ΅ этой Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡˆΠ°Π½ΡΡ‹ Π½Π° ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΡƒ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹. К слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π·Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ снасти Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ.

ΠŸΠ»Π°Ρ‚Π½Π°Ρ ловля Π² Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ хозяйствС «ЧистыС Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈΒ»

Π Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ хозяйство «ЧистыС Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈΒ» Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π΅ Подмосковья, Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π²Π±Π»ΠΈΠ·ΠΈ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈ ΠΠ΅Ρ„Π΅Π΄ΡŒΠ΅Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 20 ΠΊΠΌ ΠΎΡ‚ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹. Π’ Π΅Π³ΠΎ распоряТСнии имССтся Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° платная Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±. ΠžΠ·Π΅Ρ€ΠΎ сильно Π·Π°Ρ€Ρ‹Π±Π»Π΅Π½ΠΎ, поэтому Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠ»ΠΎΠ² обСспСчСн. Π’ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π° срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ мостиками. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ установлСны ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ»ΠΎΠ² свСрх Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π·Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°Ρ‚Ρƒ. Π£Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… услугах ΠΈ стоимости ΠΏΡƒΡ‚Π΅Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 8 (495) 969-12-13, 8 (903) 969-12-13

ΠŸΠ»Π°Ρ‚Π½Π°Ρ ловля Π² Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ клубС«БосСнки»

На этом Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅, располоТСнном Π² блиТайшСм ПодмосковьС, Π½Π° ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ экзСмпляры. ΠžΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ здСсь Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, осСтр, Π»Π΅Ρ‰, сом, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, линь, толстолобик ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°ΠΌΡƒΡ€. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ Π½Π° спиннинг особый интСрСс прСдставляСт Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Π’ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ врСмя здСсь вСсьма ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΆΠ΅Ρ€Π»ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ балансир крупная Ρ‰ΡƒΠΊΠ°. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ (495) 428-63-04

ΠŸΠ»Π°Ρ‚Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ° Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Β«Π‘ΠΠ‘Π˜Β»

БовсСм Π½Π΅Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ ΠœΠΎΡΠΊΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ активная Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈ красота русской ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΎΡΠ΅ΠΌΡŒ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСрСвянными мостиками. Π’ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΡΡŒ, сазан, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, толстолобик, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π°ΠΌΡƒΡ€, сом ΠΈ язь. Один ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²ΠΎΠ² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ° – это коряТник, излюблСнноС мСсто Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ спиннинговых снастСй, это Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ мСсто Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² мастСрствС. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ мСсто создано для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ интСрСсуСт ловля ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. О стоимости услуг ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ (495) 502-63-66, (495) 508-26-47.

ВкусныС блюда ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ относится ΠΊ диСтичСскому мясу ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ практичСски любой щадящСй Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠΉ. Оно Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ отличаСтся ΠΎΡ‚ мяса, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ всСго 84 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ содСрТится ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ состав Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ входят нСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты. Π•Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ говяТьи ΠΈΠ»ΠΈ свиныС, Π° ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ микроэлСмСнтов Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

БущСствуСт вСсьма устойчивоС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ТарСнная получаСтся сухой ΠΈ нСвкусной. ИмСнно поэтому ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ всСго Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, добавляя Π² Ρ„Π°Ρ€Ρˆ сало для сочности. Но Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° получится мягкой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. А Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹Ρ… щурят, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ нСприятных Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ТарСная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π½Π° сковородС, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1-2 Ρ‰ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ вСсом Π½Π° 900 – 1000 Π³;
  • БрСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • Одна Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 2 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ красныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ;
  • Половина Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π Ρ‹Π±Ρƒ чистят ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ нСбольшими кусочками. ΠžΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, солят ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° полчаса. Π’ это врСмя Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ соломкой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π²Π° стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’ Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ свСрху Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΡƒΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΡƒΒ», врСмя приготовлСния 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΡƒΡ…Π°

Настоящая русская ΡƒΡ…Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ для супа Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ наваристым ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… щурят;
  • 500 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ;
  • 4 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • Одна срСдняя Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΡƒΡ…Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ удаляСт Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³Π»Π°Π·Π° ΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 3 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ставят Π½Π° срСдний огонь, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ листиков Π»Π°Π²Ρ€Π°. ВмСстС с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΎ вынимаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

На сковородС Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ПослС Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ДобавляСм Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ отставляСм Π² сторону.

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡƒΡ…Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксусной кислоты. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΡƒΡ…Π° со смСтаной.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ‰ΡƒΠΊΠ° с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола станСт запСчСнная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ смСтанным соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ получаСтся Ρ‰ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½Π° сохраняСт всС соки, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. НС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠ΅ запСчСнная Ρ‰ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сухой ΠΈ ТСсткой. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ процСссу приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простым Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π©ΡƒΠΊΠ° 1 – 2 ΠΊΠ³;
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 300 Π³;
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±;
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π©ΡƒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΎΡ‚ мякоти, для этого сначала вдоль ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… костСй Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π½Π΅ трогая мСсто соСдинСния Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ со спиной. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ остороТно отдСляСм ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ выворачивая Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΊΡƒ. Если всС ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° ΠΊΠΎΠ΅-Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ эти мСста ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ швСйной ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ. Плавники ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° 2 см ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° хвоста. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ нас останСтся Β«ΠΊΠΎΠΆΠ°Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ…ΠΎΠ»Β» с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ хвостом.

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ отдСляСм ΠΎΡ‚ костСй. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ смСшиваСм с Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈ сырым яйцом. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² сковородС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ маслС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Жарят ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, солят ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ ΠΈ солят, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ спСции Β«Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΒ».

Π Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ яйцом. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ Тарят ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° запСкания 180 Π‘. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π΅ ΠΊ столу Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

БолСная Ρ‰ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π°

Π˜ΠΊΡ€Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ довольно вкусная ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. ΠŸΡ€ΠΈ этом с Π΅Π΅ засолкой ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ солСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост. Π©ΡƒΡ‡ΡŒΡ ΠΈΠΊΡ€Π° пСрСтираСтся Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΈ отдСляСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. ПослС дСлаСтся рассол. Для этого кипятим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, объСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π° большС объСма ΠΈΠΊΡ€Ρ‹. Π’ горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ растворяСм соль. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ опуститС пластинку сырого картофСля Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° соли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно ΠΎΠ½Π° всплывСт. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получСнная икорная масса Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ постным маслом. Π˜ΠΊΡ€Π° отстаиваСтся сутки Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ убираСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ — Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Для ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π° (%)
% днСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
Бколько ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π˜Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π–ΠΈΡ€
Бколько насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€
Бколько мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ мононСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: мононСнасыщСнныС толстый
Бколько полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ полинСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: полинСнасыщСнныС толстый
Бколько холСстСрина Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Π₯олСстСрин
Бколько натрия Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ натрия Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Натрий
Бколько калия Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ калия Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Калий
Бколько ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: НСтто ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Бколько сахара Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
Бколько ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°
Бколько Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: Π‘Π΅Π»ΠΊΠ°
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° A ΠœΠ• Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A ΠœΠ•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B6 Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D
Бколько ΠœΠ• Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠœΠ• Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠœΠ•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D3 содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D3 Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D3
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π• Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•
Бколько Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К
Бколько ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½
Бколько ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ
Бколько ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π² ΠΏΠΈΠΊΠ΅: ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ
Бколько магния Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ магния Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ
Бколько фосфора Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ фосфора Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Phosphorus
Бколько Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ
Бколько ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: МСдь
Бколько ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†
Бколько сСлСна Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСлСна Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: сСлСн
Бколько Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»
Бколько Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½
Бколько Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½
Бколько Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½
Бколько Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: фолиСвая кислота
Бколько Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²ΠΎΠ΄Π°
Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
Бколько докозагСксаСновой кислоты (Π”Π“Πš) содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ докозагСксаСновой кислоты (DHA) Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ДокозагСксаСновая кислота (DHA)
Бколько эйкозапСнтаСновой кислоты (EPA) содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ эйкозапСнтаСновой кислоты (EPA) Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: эйкозапСнтаСновая кислота (EPA)
Бколько Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (DPA) содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½Ρ‚Π°Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (DPA) Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: докозапСнтаСновая кислота (DPA)
Бколько всСго ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 содСрТится Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ОмСга-3 Π² Π©ΡƒΠΊΠ΅: ВсСго ОмСга-3
Аминокислоты
Бколько Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½
Бколько Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½
Бколько Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½
Бколько ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½
Бколько цистина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ цистина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: цистин
Бколько Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½
Бколько Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°Π»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π²Π°Π»ΠΈΠ½
Бколько Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½
Бколько гистидина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ гистидина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: гистидин
Бколько Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½
Бколько аспарагиновой кислоты Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ аспарагиновой кислоты Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: аспарагиновая кислота
Бколько Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: глутаминовая кислота
Бколько Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½
Бколько ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½
Бколько сСрина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅? ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сСрина Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅: сСрин
* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, поэтому ваши значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π² зависимости ΠΎΡ‚ ваши потрСбности Π² калориях.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ кубичСский дюйм, Π±Π΅Π· костСй, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ кубичСский дюйм, с ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (6-1 / 4 «x 3-1 / 2» x 3/8 «) граммскглбоз

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

151.5

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

10,7

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,2

Π³ Π–ΠΈΡ€

0,2

Π³

1

%

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0.35

Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,27

Π³

9045 9045
9045 9045

%

Натрий

60,4

ΠΌΠ³

3

%

Калий

.0

ΠΌΠ³

11

%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0,0

Π³

0

0

0,0

Π³

0

%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

33,2

Π³

2 66

50
0

0.0

Π³

26

26

900 Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

9045

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

2

%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0

%

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

5

%

Ниацин

8

%

Ѐосфор

34

%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

8

% 900 09

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

5

%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

1

%

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

09

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12

9455 4

49

%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

0

%

МСдь

12

%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

8

%

0

03
0

03
0 полинСнасыщСнный
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

151

Π–ΠΈΡ€

1.2

11

7

%
НасыщСнный

0,2

2

1

%
0

3

2

%
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

0,3

2

2

%59
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄0

0

0

%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0,0

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½

33,2

9000

33,2

9000
%
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

0,0

0

0

%
6
6 (

7

%)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

(

0

%)

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

(

93

%)

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

(

0

%)

РасщСплСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,2

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

3,1

0,35

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

6 9045
6 9045

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0,2

Π³)

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0.35

Π³)

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0,27

Π³)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° 100 Π³

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ содСрТании ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 4 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ 119 Π΄ΠΎ 88 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая , Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100Π³ составляСт 93 ΠΊΠΊΠ°Π».

93 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, судака Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ соотвСтствуСт 5% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Для Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 159 Π³) количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ составляСт 147,87 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρƒ RDA Π² 7%.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ основан Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ 2000 ΠΊΠΊΠ°Π» для Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π’Ρ€ΠΈ самых ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ сводный список Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ количСству ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³.

1. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, приготовлСнная, сухой ΠΆΠ°Ρ€: 119 ΠΊΠΊΠ°Π» (6% RDA)
2. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, сСвСрная, приготовлСнная, сухой ΠΆΠ°Ρ€: 113 ΠΊΠΊΠ°Π» (6% RDA)
3. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅: 93 ΠΊΠΊΠ°Π» (5% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹)

ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ полная Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ, судака, сырыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с самым высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°. , судак, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, сухой ΠΆΠ°Ρ€. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравниваСм срСдниС значСния, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΈ самыС Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ значСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сравниваСм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ влияниС хранСния ΠΈ приготовлСния Π½Π° 4 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ.

Π’Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы находится ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список 4 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, основанный Π½Π° содСрТании Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… порциях Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ унциях (ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ), ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ всСсторонний Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· содСрТания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ .

Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая — ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°

ПолноС содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ RDA для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, судака ΠΈ сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ наряду с содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² наш список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков».Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, связанными с калориями, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Для этой 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 19,14 Π³ (34% RDA), количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 1,22 Π³ (2% RDA), Π° количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0 Π³. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ для 100 Π³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ RDA Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ вмСстС с уровнями ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅.

Наша запатСнтованная шкала плотности ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· 100 Π½Π° основС 9 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ макроэлСмСнтов.ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, судака, сырого составляСт 16 ΠΈΠ· 100. Бравнивая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, судака, сырыС; ΠœΡ‹ классифицируСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со срСдним ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности ΠΌΡ‹ относим Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ со срСднСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° стандартный Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 159 Π³)

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырыС, Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 159 Π³), Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТится 147 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.87 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 7%.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ 100% суточной суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, 14,3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° 1 (ΠΈΠ»ΠΈ 159 Π³) Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вСса Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ содСрТания для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠ° составляСт 30,43 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° составляСт 1,94 Π³, Π° содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 0 Π³. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… цСнностСй.

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅


ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² этом ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅, описанном Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, измСряСтся Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π³ ΠΈ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π² Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 159 Π³), хотя Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ макроэлСмСнтами. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ прСдусмотрСны ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, содСрТащиС макроэлСмСнты. Из Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 129,9 (ΠΊΠΊΠ°Π»), Π° ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 17 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.5 (ΠΊΠΊΠ°Π»). ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² составляСт 0,0 (ΠΊΠΊΠ°Π»).

Ккал ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ (Π½Π° 100 Π³)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ список ΠΈΠ· 4 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ прСдставлСн Π½Π° сайтС www.dietandfitnesstoday.com ΠΈ колСблСтся ΠΎΡ‚ Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, приготовлСнная Π½Π° сухом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π Ρ‹Π±Π° Ρ‰ΡƒΠΊΠ° сСвСрная, сырая , Π³Π΄Π΅ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ количСству Π½Π° 100 Π³. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ количСству Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…, унциях ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· списка Π²Π½ΠΈΠ·Ρƒ страницы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ диСтичСского питания ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° вопрос , сколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅ .

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ спискС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 4 элСмСнтах ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ описания Β«Ρ‰ΡƒΠΊΠ°Β», ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ 4 основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° питания, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ сравнСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ элСмСнт ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части страницы со сводной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, основанная Π½Π° нашСй шкалС плотности ΠΈΠ· 100 (ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³), ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ плотности Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ВлияниС приготовлСния ΠΈ хранСния Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ

На ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ способ хранСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ консСрвированный ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способ приготовлСния, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сырыС, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² составляСт 2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. НаибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится Π² Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ , Π³Π΄Π΅ содСрТаниС составляСт 93 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд — 2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. НаибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТится Π² Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сухом ΠΎΠ³Π½Π΅ , Π³Π΄Π΅ количСство составляСт 119 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырой ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 26 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 100-Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ содСрТаниС Π½Π° Ρ‰ΡƒΠΊΡƒ

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ, Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, срСднСС арифмСтичСскоС) количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, содСрТащихся Π² 100 Π³ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, основанноС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ спискС ΠΈΠ· 4 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ описаниСм Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, составляСт 103,25 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ срСднСС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ соотвСтствуСт 5,16% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹) Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ срСдниС значСния для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств; срСднСС количСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — 21.91 Π³, срСднСС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 1,09 Π³, Π° срСднСС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π³.

БрСдняя сумма

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ калорийности содСрТится Π² сырой Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² 100 Π³ содСрТат 93 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ соотвСтствуСт 5% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 19,14 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 1,22 Π³ ΠΈ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0 Π³.

ΠΠ°ΠΈΠ²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π΅ содСрТаниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅ список для 4 Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… записСй ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ Π² нашСй Π±Π°Π·Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, наибольшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Π² Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухим ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΌ , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит 119 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100Π³ .Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ RDA составляСт 6%. Для этой 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 24,54 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° — 1,56 Π³, содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0 Π³.

НаимСньшСС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 100 Π³ содСрТится Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, сСвСрной, сырой, которая содСрТит 88 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 4% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Для этой 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ количСство ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 19,26 Π³, количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² — 0,69 Π³, количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0 Π³.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ самым высоким ΠΈ самым Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ значСниями Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 31 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³.Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: 5,28 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,87 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

МаксимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² 100 Π³ для высококалорийных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅. НапримСр, 100 Π³ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ, судака Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ содСрТат 93 ΠΊΠΊΠ°Π» ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΠ΅ своих потрСбностСй Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ рассмотрСнии содСрТания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах.

ΠŸΠΈΡ‰Π° с самым высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ — это Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, сСвСрная, приготовлСнная Π½Π° сухом ΠΎΠ³Π½Π΅, содСрТащая 175,15 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 0,5 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 155 Π³). ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 9%. Для этой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ содСрТаниС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° составляСт 38,27 Π³, содСрТаниС ΠΆΠΈΡ€Π° — 1,36 Π³, Π° содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — 0 Π³.

Бводная информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

Из ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ списка Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ для всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈ количСств.ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ отсортировали Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7000 ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.
12 900 (% RDA) ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ3809 (4%)

Бписок Ρ‰ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

1. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сухом ΠΎΠ³Π½Π΅ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 16/100 Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ
(% RDA)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
(% RDA)
Π–ΠΈΡ€
(% RDA)
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
119 ΠΊΠΊΠ°Π» (6%) 24.54 Π³ (44%) 0 Π³ (0%) 1,56 Π³ (2%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 124 Π³):
147,56 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) ) 30,43 Π³ (54%) 0 Π³ (0%) 1,93 Π³ (3%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³):
101,15 ΠΊΠΊΠ°Π» ( 5%) 20,86 Π³ (37%) 0 Π³ (0%) 1.33 Π³ (2%)
2. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, сСвСрная, варСная, сухой ΠΆΠ°Ρ€ — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 16/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
113 ΠΊΠΊΠ°Π» (6%) 24,69 Π³ (44%) 0 Π³ (0%) 0 .88 Π³ (1%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 155 Π³):
175,15 ΠΊΠΊΠ°Π» (9%) 38,27 Π³ (68%) 0 Π³ (0 %) 1,36 Π³ (2%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³):
96,05 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 20,99 Π³ (37%) 0 Π³ (0%) 0,75 Π³ (1%)
3.Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 16/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для a13 ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 100 Π³:
93 ΠΊΠΊΠ°Π» (5%) 19,14 Π³ (34%) 0 Π³ (0%) 1,22 Π³ (2%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 159Π³):
147.87 ΠΊΠΊΠ°Π» (7%) 30,43 Π³ (54%) 0 Π³ (0%) 1,94 Π³ (3%)
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³):
79,05 ΠΊΠΊΠ°Π» (4%) 16,27 Π³ (29%) 0 Π³ (0%) 1,04 Π³ (2%)
4. Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, сСвСрная, сырая —
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 17/100 пищСвая Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π–ΠΈΡ€
ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ для 100 Π³ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
19.26 Π³ (34%) 0 Π³ (0%) 0,69 Π³ (1%)
Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 0,5 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 198 Π³):
174,24 ΠΊΠΊΠ°Π» (9 %) 38,13 Π³ (68%) 0 Π³ (0%) 1,37 Π³ (2%)

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности — 221 Ρ‚ΠΎΠΏ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, зСлСнь Ρ€Π΅ΠΏΡ‹, ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ мангольд, зСлСнь Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, ямс, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная капуста, капуста, зСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста, капуста, сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, салат, салат айсбСрг, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, салат, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, спарТа, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, рСдис, Ρ‚Π°Ρ€ΠΎ, Ρ€Π΅ΠΏΠ°, ΠΎΠΊΡ€Π°, Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡŒ, сладкая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Π²ΠΈΠ³Π½Π°, водоросли, Π±ΠΎΠ±Ρ‹

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π±Π°Π½Π°Π½, яблоко, апСльсин, пСрсик, абрикосы, мускатная Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, мСдвяная роса, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, кокос, клюква, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ананас, вишня, дыня, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹, изюм, сливы, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, папайя, чСрнослив, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ°

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

лосось, трСска, сардины, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Ρ€Ρ‹Π±Π°, салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, палтус, морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΡ€ ab, лобстСр, устрицы, сСльдь, пикша, палтус, скумбрия, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ

Напитки

ΠΊΠΎΡ„Π΅, яблочный сок, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок, красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΈΠ²ΠΎ, алкоголь, кокс, соя ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливовый сок, Ρ‡Π°ΠΉ, ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, кокосовоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, энСргСтичСскиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСна

сСмСна Ρ‡ΠΈΠ°, сСмСна подсолнСчника, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСчки, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, миндаль, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, кСшью, арахис, ΠΊΠ°ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹, кокосовоС мясо, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³ΠΈΠ½ΠΊΠ³ΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ макадамия

Ѐасоль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°

соСвыС Π±ΠΎΠ±Ρ‹, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ пСгая, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, чСрная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠ°, морская Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, свСкла, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Π³Π°Ρ€Π±Π°Π½Π·ΠΎ, запСчСнная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ

Мясо

говядина, стСйк, ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ½Π°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, мясной Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, сосиски, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π½ΠΎΠΆΠΊΠ°, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°, Π³ΡƒΡΡŒ, Ρ„Π°Π·Π°Π½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π», Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΡŒ n, свСтлоС мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, эму, страус, сосиски, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, свиная колбаса, салями, колбаса, ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° свиная, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Ρ€ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ° ягнСнка, тСлятина, Π±ΠΈΠ·ΠΎΠ½, говяТья ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, говяТьи Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°

Fast Foods

ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, кусок ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ…ΠΎΡ‚-Π΄ΠΎΠ³, Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, Ρ‡ΠΈΠ·Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€, большой ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΡˆ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ сыр

Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, яйцо, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, сыр, яйцо Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Π₯Π»Π΅Π±, рис, Π·Π»Π°ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия

Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, просо, льняноС сСмя, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π±ΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ…Π»Π΅Π±, ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, спагСтти, рис, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, мСксиканский сыр, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚

Π‘ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹, соусы ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹

хумус, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, масло, арахисовоС масло, соСвый соус, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ , ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, спСции, соус Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ

Бладости, дСсСрты ΠΈ закуски

ΠΏΠΎΠΏΠΊΠΎΡ€Π½, чипсы, начос, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈΠ· мюсли, салти ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, шоколад, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ сникСрс, круассаны, датскоС тСсто, английскиС кСксы, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кСксы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠΏ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ кСкс, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы, рисовыС лСпСшки, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΡ чипсы, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ°, ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ, сиропы, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ

мюсли, Ρ‡ΠΈΡ€ΠΈΠΎ, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ кСллоггс, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ General Mills

Π Π°Π·Π½ΠΎΠ΅

спирулина, ΠΌΠ΅Π΄, сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, чСснок, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅, овСс, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салатов, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ суп, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ суп, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп, дСтскоС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³, Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, соСвоС масло, соСвый Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, изюм, смородина, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ бальзам, ΡΡƒΠΊΠΊΠΎΡ‚Π°Ρˆ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ , яичная лапша, японская лапша, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром, Π±ΡƒΡ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹) ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

399

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

3.13g

4%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,535 Π³

3%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,916 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,712 Π³

Π₯олСстСрин

177 ΠΌΠ³

59%

Натрий

177 ΠΌΠ³

8%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

0 Π³

0%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0 Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

0 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

87.36 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

259 ΠΌΠ³

20%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

2,49 ΠΌΠ³

14%

Калий

1175 ΠΌΠ³

25%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

95 ΠΌΠΊΠ³

11%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

17,2 ΠΌΠ³

19%

20%

RDI *

(399 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (0%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (7%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (93%)
* На основС RDI 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

399

ΠΆΠΈΡ€

3.13g

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

0 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

87,36 Π³

Π’ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π΅ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹) 399 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ .
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 7% ΠΆΠΈΡ€Π° , 0% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 93% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
РодствСнныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:


Другая популярная Π² послСднСС врСмя Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырыС | ΠšΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ энСргии, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π² достиТСнии этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ.Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π½Π΅ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ макроэлСмСнтах (ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ…, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…), Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этикСтку ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ диСтичСский Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€?

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ CaloriesCalc.com ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ

Наш Π²Π΅Π±-сайт ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ваши собствСнныС диСтичСскиС потрСбности ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π·Ρƒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎ составС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств практичСски всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‚. Π”.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ списки Π² качСствС руководства, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΊ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΅Π΄Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, наша Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС рСсурса — Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ бСсчислСнныС часы Π½Π° поиск ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Сю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ — Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ прСдставлСниС ΠΎ макроэлСмСнтах ΠΈ ​​о Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Однако Β«ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ источник энСргии» Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ состоял Π² основном ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ созданы Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ соврСмСнном общСствС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ повсСмСстно, особСнно Π² расфасованных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π’ частности, Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак сырая» содСрТит 0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° 100 Π³. ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ высококалорийны ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ состав ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ слоТными ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.

УпрощСнная вСрсия этой ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. По сути, Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ с нСбольшой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ эффСктов.

Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ яблоко ΠΈ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† содСрТат ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ состоит Π² основном ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ своСму СстСствСнному ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½ΠΈΡŽ, содСрТит ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Когда ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, глюкоза поступаСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ устойчивыми Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ°ΠΌΠΈ, обСспСчивая Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ контрастируСт с быстрым выбросом Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ сахара.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΈΡ… СстСствСнном состоянии Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия, Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ Ρ‚. Π”.) ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ бСлая ΠΌΡƒΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° для удалСния внСшнСго слоя Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π²ΠΎ врСмя этого процСсса Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ удаляСтся большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π¦Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΠ· названия, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сохраняСт Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ использовании этикСток Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Β«ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (4 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² = 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) состоит ΠΈΠ· сахаров.Однако ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ этикСток ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… источников, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар — это сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ — это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахароза Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π° ​​искусствСнно для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ вкуса. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, поэтому для достиТСния ΠΈΠ»ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСса ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сахаром Π½Π° рСгулярной основС. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ антиоксидантами, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ столового сахара.Π’ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… микроэлСмСнтов, антиоксидантов ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вашС самочувствиС.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ваТная Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹Β» Π½Π° этикСтках ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², — это содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ мСтаболизируСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

К соТалСнию, типичная амСриканская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° содСрТит большоС количСство Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ потрСбности Π² калориях.Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ нСдостаток потрСблСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ вас Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ слоТныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° этого Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² процСссС рафинирования Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ отдСляСтся ΠΎΡ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ части содСрТания Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ это ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ сытости. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС очистки.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для всСх Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ обСспСчиваСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ аминокислотами.Аминокислоты ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ для всСх Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ чувство сытости Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ частности, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½, содСрТащийся Π² Β«Π Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС сырой», составляСт 19,14 Π³.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° послС силовых ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ силовых Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ синтСзу ΠΌΡ‹ΡˆΡ† ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ простоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с рСгулярными упраТнСниями.Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСбольшой ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΆΠΈΡ€. Π’Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² состоянии покоя, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² состоянии покоя ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мСньшС ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

НСкоторыС Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТатся Π² Β«Π Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС, сыром»: Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ 0,21 Π³, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ 1,75 Π³, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ 0,56 Π³, Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 0,74 Π³, Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½ 0,64 Π³, Π°Ρ€Π³ΠΈΠ½ΠΈΠ½ 1,14 Π³, Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½ 1,15 Π³, Π³Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½ 0,91 Π³ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½ 0,67 Π³ (значСния рассчитаны Π½Π° 100 Π³).НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€, Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшим содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. НСкотороС количСство ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ (см. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»), Π½ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, поэтому Π½Π΅ всС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с высоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΡŽ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ.

Читая этикСтку, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ провСряйтС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².Π’ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠΈΡ€Π°Ρ… (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°).

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ благополучия. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ практичСски Π²ΠΎ всСх физиологичСских процСссах, происходящих Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. НапримСр, Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅Β» содСрТит 0 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°. Здоровая сбалансированная Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° с большим количСством Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ достаточноС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с максимальной ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ — это ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ микроэлСмСнты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… костСй, ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² сопротивлСнии инфСкциям ΠΈ болСзням.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ВодорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΈΠ· названия, Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΈΠ·-Π·Π° этого ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ рСгулярно. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ водорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ B — это B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), B2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½), B3 (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½), B5 (пантотСновая кислота), B6 ​​и B12.Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая» содСрТит 0,27 ΠΌΠ³ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° (B1), 0,16 ΠΌΠ³ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½Π° (B2), 2,3 ΠΌΠ³ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π° (B3), 0,75 ΠΌΠ³ ΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (B5), 0,12 ΠΌΠ³ B6 ΠΈ 2 ΠΌΠΊΠ³ B12. Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° высвобоТдСниС ΠΈ производство энСргии, построСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ЖирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ хранятся Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ выводятся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ водорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹; это связано с ΠΈΡ… Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ТирорастворимыС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ позволяСт ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, помогая Π² многочислСнных функциях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ костСй, Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Однако это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ токсичных ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· надобности ΠΈΠ»ΠΈ Π² высоких Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ….

Π’ частности, Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая» содСрТит 21 ΠΌΠΊΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А (эквивалСнты активности Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π° рост ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. БущСствуСт Π΄Π²Π° основных диСтичСских источника Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А: Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ источники Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ…, ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ красных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ….Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» — это Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, содСрТащийся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’Π΅ части Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π² Β«Π Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС, Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅Β» — это Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ» 21 ΠΌΠΊΠ³.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ D ΠΈ E, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Π·Π° нСсколько Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρƒ A Π² ΠΈΡ… дСйствии. НапримСр, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D способствуСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ костСй, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ для Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивно Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ запасы Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ сбалансированноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вас достаточным количСством Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².Π’ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°. Π‘Π΅Π· диагностированного Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ опасного уровня ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ самочувствия. ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ Π”Π“Πš ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сниТСнию вСса. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 особСнно Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹, ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ.ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для нашСго ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ частности, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (93 ΠΊΠΊΠ°Π»), содСрТащиСся Π² Β«Π Ρ‹Π±Π΅, Ρ‰ΡƒΠΊΠ΅, судакС, сыром», Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ калориям ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² (11,0044 ΠΊΠΊΠ°Π»), ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (0 ΠΊΠΊΠ°Π») ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (81,7278 ΠΊΠΊΠ°Π»). Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ (всСго) 1,22 Π³, насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 0,249 Π³, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 0,447 Π³ ΠΈ мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 0,294 Π³. ОмСга-3 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² лососС ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² яйцах.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мясо. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ красного мяса. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ содСрТат насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΈ этикСток Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — это Π½Π΅ трансТиры, нСнасыщСнныС ΠΈ полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоТно Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ этикСтками ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹, Π½ΠΎ нСбольшоС исслСдованиС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΠΈ Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.ΠŸΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π², Π²Ρ‹ сразу почувствуСтС (ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅» ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»ΡŽΡΡ‹ / минусы

Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅Β» относится ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Β« ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ моллюсков Β» .

Как ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ

93 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ СстСствСнный процСсс нашСго Ρ‚Π΅Π»Π°, поэтому ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ активируСтся упраТнСниями для сТигания ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.НСкоторыС Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ этот процСсс, — это строСниС Ρ‚Π΅Π»Π°, ΠΏΠΎΠ» ΠΈ возраст.

НапримСр, 30-Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Π° вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 176 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 5 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² 10 дюймов согласно Β«Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 93 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ , ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, потрСбляя Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак, сырая» Π±Π΅Π³ (7 миль Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ΄ΡŒΠ±Π° (3 ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 16 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ (умСрСнная ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΅Π·Π΄Π° Π½Π° вСлосипСдС (13 миль Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ³Ρ€Π° Π² баскСтбол (Π½Π° 1/2 ΠΊΠΎΡ€Ρ‚Π°) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, 30-лСтняя самка вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 150 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 5 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ² 6 дюймов согласно Β«Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ 93 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, , ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, потрСбляя Β«Π Ρ‹Π±Π°, Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, судак. , ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ «Π±Π΅Π³ΠΎΠΌ (6 миль Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ΄ΡŒΠ±ΠΎΠΉ (3 ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 19 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 13 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π·Π΄ΠΎΠΉ Π½Π° вСлосипСдС (13 миль Π² час) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π°Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ (соврСмСнныС) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, упраТнСния ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мСньшСго количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ комбинация для похудСния ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ судака Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Натали Π¨Ρ‚Π°ΠΉΠ½ ОбновлСно 19 дСкабря 2018 Π³.

Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ Strizostedium vitreum, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‰ΡƒΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ судак ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ΅Ρ€ΠΈΠ½Π³. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚ 13 Π΄ΠΎ 25 дюймов ΠΈ вСс ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлой Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороной. Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ — это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для приготовлСния этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ простым ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Основная информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ судака Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ составляСт 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Он содСрТит 101 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ содСрТит ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². КаТдая порция содСрТит 21 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ 42 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ укрСплСния ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ судак содСрТит ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТит Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… насыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° судака добавляСт ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ для сСрдца ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака Π½Π° 3 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ содСрТит 94 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° эйкозапСнтаСновой кислоты ΠΈΠ»ΠΈ EPA ΠΈ 245 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² докозагСксаСновой кислоты ΠΈΠ»ΠΈ DHA. EPA ΠΈ DHA — это ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ЕТСднСвная рСкомСндация для ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 составляСт 250 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² EPA ΠΈ DHA. По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° здравоохранСния ΠΈ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… слуТб, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, судак ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ, Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ загрязнитСля ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ срСды.

Π₯олСстСрин

КаТдая порция ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака содСрТит 94 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° холСстСрина, ΠΈΠ»ΠΈ 31 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ДиСтичСский холСстСрин ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π₯олСстСрин Π½Π΅ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ вашС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π₯олСстСрин содСрТится Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΌΠΎΠ»Π»ΡŽΡΠΊΠ°Ρ…, мясС, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​яйцах. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ содСрТат холСстСрина.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

КаТдая порция ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ судака содСрТит 120 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΈΠ»ΠΈ 12 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ — отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ, сыру ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρƒ для людСй с Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘ΡƒΠ΄Π°ΠΊ Π½Π΅ способствуСт высокому кровяному давлСнию, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит 424 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° калия ΠΈ всСго 55 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² натрия. Π’ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится 2 ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B-6, ΠΈΠ»ΠΈ 17 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Аляска). Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав.

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 156 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Аляска) Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 — 38,9%, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP — 25%, фосфор — 51,5%, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ — 11,7%
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B2 участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅. НСдостаточноС поступлСниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’2 сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСтового ΠΈ сумСрСчного зрСния.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² энСргСтичСском ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ баланс, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ назначСния, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².УчаствуСт Π² пСрСносС элСктронов, кислорода, обСспСчиваСт ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΡŽ пСрСкисного окислСния. НСдостаточноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ…Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΠΌΠΈΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½-Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ скСлСтных ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ утомляСмости, ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ, атрофичСскому гастриту.
Ρ‚Π΅Π³ΠΈ: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 156 ΠΊΠΊΠ°Π», химичСский состав, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Аляска), ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ сСвСрной Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ (Аляска).

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*

Β© "Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ кухня" 2019 ВсС ΠΏΡ€Π°Π²Π° Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сайтС, ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² соотвСтствии с Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ. ИспользованиС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² сайта "Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠ°Ρ кухня" Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ссылки Π½Π° источник, Π° для Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚-рСсурсов – прямой для поисковых систСм гипСрссылки, Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ индСксации поисковыми систСмами.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° сайта

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ вСщСство ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Норма **% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π» 100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 156 ΠΊΠΊΠ°Π» 1684 ΠΊΠΊΠ°Π» 9.3% 6% 1079 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 16,6 Π³ 76 Π³ 21,8% 14% 458 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 8 Π³ 56 Π³ 56 Π³ 56 Π³ 14,3% 9,2% 700 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 4,3 Π³ 219 Π³ 2% 1,3% 5093 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π° 69,8 Π³2 222 3.1% 2% 3256 Π³
Π—ΠΎΠ»Π° 1,3 Π³ ~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ 0,1 ΠΌΠ³ 1,5 ΠΌΠ³ 6,7% % 1500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0,7 ΠΌΠ³ 1,8 ΠΌΠ³ 38,9% 24,9% 257 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ PP, ΠΠ˜ΠšΠžΠ“Π”Π 5 ΠΌΠ³ 20 ΠΌΠ³ 25% 16% 400 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca 28 ΠΌΠ³ 1000 ΠΌΠ³ 2.8% 1,8% 3571 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S 166 ΠΌΠ³ 1000 ΠΌΠ³ 16,6% 10,6% 602 Π³
Ѐосфор, P 412 ΠΌΠ³ 800 ΠΌΠ³ 51,5% 33% 194 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
IronFe 2,1 ΠΌΠ³ 18 ΠΌΠ³ 11,7% 7,5% 857 Π³