Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Паста рецепт с сосисками

Спагетти с сосисками в томатном соусе, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления спагетти с сосисками подготовьте ингредиенты. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Сосиски нарежьте шайбочками толщиной около 5 мм.

Шаг 2

Томатную пасту разведите теплой питьевой водой — так, чтобы получилась смесь консистенции томатного сока. Посолите (понадобится около 1/4 ч. л. соли).

Шаг 3

В большой сковороде диаметром около 24 см нагрейте растительное масло. Положите лук и подрумяньте на слабом огне до золотистого цвета, периодически помешивая лопаточкой.

Шаг 4

К жареному луку добавьте сосиски и, помешивая, жарьте 5 минут на среднем огне. Влейте томатную смесь, положите лавровый лист и тушите на слабом огне под крышкой 5 минут.

Шаг 5

Крышку снимите. Чеснок очистите и пропустите через пресс непосредственно в томатную смесь с сосисками. Перемешайте, посолите и поперчите. Можно добавить любые специи по вкусу. Оставьте в теплом месте.

Шаг 6

Сыр натрите на мелкой или средней терке. В большой кастрюле емкостью не менее 3 л доведите до кипения воду. Всыпьте примерно половину чайной ложки соли и перемешайте.

Шаг 7

В кипящую подсоленную воду опустите спагетти. Не ломайте их: просто погружайте в кипящую воду постепенно, по мере размягчения. Варите до состояния «аль денте» (около 10 минут), затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 8

Спагетти посыпьте тертым сыром. Залейте томатным соусом с сосисками и перемешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Сразу подайте на стол. Можно украсить измельченной зеленью.

Полезный совет

Спагетти в томатном соусе получатся особенно вкусными, если их дополнить подкопченными сосисками  (или даже заменить охотничьими колбасками) и приправить копченой молотой паприкой.

Кстати

Соус для таких спагетти с сосисками можно приготовить на основе хорошего томатного сока или консервированных протертых томатов. Просто добавьте эти продукты в сковороду к жареному луку и готовьте далее по рецепту.

Рецепт спагетти с сосисками — 11 пошаговых фото в рецепте

Хочу предложить вам отличный рецепт приготовления спагетти с сосисками. Это повседневное, вкусное, сытное блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин. Сосиски обязательно используйте только высшего качества, спагетти — из твердых сортов пшеницы. Это быстрое блюдо, наверняка, понравится всей семье, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с сосисками понадобится:

250 г спагетти из твердых сортов пшеницы;

20 г сливочного масла;
1 ст. л. растительного масла;

1 луковица;

2-3 сосиски высшего качества;

1 ст. л. томатной пасты;

1 зубчик чеснока;

1 ч. л. молотой паприки;

соль, специи для мяса, перец черный молотый — по вкусу;

1 ч. л. сахара;

60 мл горячей воды;

40 г твердого сыра;

зелень петрушки для подачи.

Этапы приготовления

Спагетти поместить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке (обычно спагетти готовы через 6-8 минут).

Откинуть спагетти на дуршлаг, дать стечь воде.

Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.

Очищенный лук, мелко нарезав, поместить в сковороду, добавить растительное и сливочное масло.

Обжарить лук на среднем огне до мягкости, периодически помешивая, после чего добавить сосиски.

Обжарить сосиски с луком до легкой румяности, далее добавить в сковороду томатную пасту, соль, специи, черный молотый перец, паприку, влить горячую воду, перемешать.

Также добавить немного сахара и протушить на слабом огне около 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок, прогреть еще 1-2 минуты и выключить газ.

Отваренные спагетти выложить в соус с сосисками, перемешать.

Не снимая сковороду с огня, посыпать макароны тертым сыром и измельченной зеленью. Прикрыть сковороду крышкой и подержать ее на небольшой огне до расплавления сыра (2-3 минуты).

Подать вкуснейшие спагетти, приготовленные с сосисками, к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Макароны с сосисками: интересный рецепт

Когда совершенно нет времени на готовку, а кормить семью нужно, то на выручку приходят старые-добрые блюда на скорую руку. Почетное место в их числе занимает рецепт макарон с сосисками. Приготовить их можно по-разному, каждый раз меняя соус, набор овощей и специй. Всего 15 минут, и обед готов, вкусный, сытный и бюджетный.

Сегодня я предлагаю один из самых простых, популярных и интересных рецептов — макароны с сосисками в томатном соусе. Для приготовления подойдут любые сосиски, особенно подкопченные, которые придадут блюду тонкий аромат дымка.

Макаронные изделия желательно использовать твердых сортов, они лучше держат форму и не развариваются. В идеале взять спагетти или пустотелые макароны (рожки, перья и так далее), которые впитают в себя часть соуса, за счет чего получатся особо сочными. На томатной пасте также не стоит экономить, используйте качественный продукт, тогда и соус на его основе получится насыщенным, с выраженным ароматом помидоров, густым и вкусным.

Ингредиенты

• сосиски 350 г
• макаронные изделия 250 г
• чеснок 1 зуб.
• репчатый лук 1 шт.
• вода 1 ст.
• растительное масло 2ст. л.
• томатная паста 1,5 ст. л.
• черный перец и сушеный базилик по 2 щеп.
• соль по вкусу

Как приготовить макароны с сосисками

1. В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю репчатый лук, измельченный кубиком. Следите, чтобы лучок не подгорел, но и хрустеть он не должен.
2. Как только лук станет мягким, добавляю к нему сосиски, нарезанные поперек кружками — толщина примерно 0,5 сантиметра. Обжариваю еще 1-2 минуты, помешивая, до золотистого цвета.
3. В стакане воды развожу томатную пасту и вливаю в сковороду. Добавляю соль и перец по вкусу, пару щепоток сушеного базилика. Тушу сосиски в соусе под крышкой 5-7 минут. В самом конце добавляю зубчик чеснока, пропущенного через пресс, даю прокипеть и сразу же снимаю с огня. Получается густой томатный соус с сосисками, густой и ароматный, с ароматом чесночка.
4. Параллельно отвариваю макароны в подсоленной воде. Здесь главное не переварить их, так как они еще будут чуточку доготавливаться в горячем соусе, набухая и впитывая его. Макароны откидываю на дуршлаг, а затем высыпаю в сковороду с сосисками, перемешиваю.

Подавать блюдо лучше всего в горячем виде, можно посыпать сверху тертым сыром или мелкорубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Блюда с макаронами и сосисками: 12 рецептов что приготовить с макаронами и сосисками

Куриный бульон 2,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Желатин ¼ чайной ложки

Говяжий фарш 250 г

Свиной фарш 250 г

Панировочные сухари 120 г

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Тертый сыр пармезан 30 г

Паприка ¼ чайной ложки

Сушеный красный перец ½ чайной ложки

Чеснок 5 зубчиков

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Оливковое масло 5 столовых ложек

Говяжья вырезка 700 г

Итальянские сосиски 500 г

Свиные ребра 300 г

Лук репчатый 1 головка

Зелень сельдерея 1 пучок

Морковь 1 штука

Томатная паста 2,5 стакана

Красное сухое вино ½ стакана

Лавровый лист 3 штуки

Чабрец 4 стебля

Консервированные помидоры 500 г

Бальзамический уксус ½ столовой ложки

Базилик 17 г

Макароны по вкусу

Паста и пицца с сосисками, 33 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Вода 116 мл

Морская соль 6,5 г

Сухие дрожжи 0,1 г

Пшеничная мука 166 г

Водка 20 мл

Жирные сливки 12,5 г

Сыр грана-падано 1,299 г

Итальянские сосиски 150 г

Сыр моцарелла 110 г

Листья базилика 4 штуки

Оливковое масло extra virgin 4 мл

Чеснок ¼ зубчика

Орегано по вкусу

Перец чили хлопьями по вкусу

Помидоры в собственном соку ¼ банки

👌 Паста с сосисками и капустой очень просто и невероятно вкусно, рецепты с фото

Выход: 6-8 порций

Ингредиенты:

• Макароны типа «бантиков» — 230 г

• Зеленой горошек замороженный – 1 стакан

• Сливочное масло – 3 ст. ложки
• Вареные сосиски или копченая колбаса – 340 г (нарезанные кружочками по 1,5 см)
• Лук, тонко нарезанный – 1 шт.
• Красный болгарский перец, нарезанный тонкими ломтиками – 1 шт.

• Соль – по вкусу

• Капуста, нашинкованная – 1 шт. (~900 г)
• Молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Поставьте на сильный огонь кастрюлю средней величины с подсоленной водой, доведите до кипения. Высыпьте в кипящую воду макароны, варите их на 2 минуты меньше, чем указано в качестве минимального времени варки на упаковке. Затем добавьте горошек и варите еще пару минут. Слейте воду, горячие макароны с горошком оставьте в теплой кастрюле и добавьте к ним 1 столовую ложку сливочного масла. Закройте крышкой, чтобы тепло не выходило.

2. В большой кастрюле на среднем огне растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Положите в кастрюлю нарезанные сосиски или колбасу и проварите, помешивая ложкой, около 5 минут. Переложите сосиски в кастрюлю с макаронами с помощью шумовки.

3. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла в кастрюлю, где варились сосиски. Когда масло растопится, добавьте в кастрюлю лук, болгарский перец, и большую щепотку соли. Жарьте, периодически помешивая, около 5 минут. Затем, помешивая, добавьте капусту небольшими частями – каждая часть должна немного пожариться, прежде чем вы добавите новую порцию. Затем накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, в течение 10 минут, пока овощи не станут хрустящими. Добавьте к прожаренным ингредиентам макароны, сосиски и горошек. Приправьте солью и перцем по вкусу. Блюдо подавайте к столу горячим.

Пасту можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4-х дней.

Пищевая ценность (на 1 порцию):

• Калорий – 473

• Жиров – 23 г

• Углеводов – 50 г

• Клетчатки – 8 г

• Сахаров – 12 г

• Белков – 16 г

• Холестерина – 84 г

• Натрия – 995 мг

Заглавное фото: Ghazalle Badiozamani

Источник: thekitchn.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Макароны с сосисками и сыром в сковороде

Хочу предложить вам очень простой рецепт макарон, приготовленных с сосисками и сыром в сковороде. Несмотря на то, что блюдо готовится из самых обычных продуктов, получается оно необычайно вкусным. Такие макароны отлично подойдут для повседневного обеда или ужина. Сыр и сосиски нужны хорошего качества, а макароны следует выбирать из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты

Для приготовления макарон с сосисками и сыром в сковороде понадобится:

макароны короткие (из твердых сортов пшеницы) — 250 г;

сосиски молочные — 2 шт.;

лук репчатый — 0,5 шт.;

сыр твердый — 50 г;

молоко — 2 ст. л.;

желток сырого яйца — 1 шт.;

масло сливочное — 20 г;

масло растительное — 2 ч. л.;

соль, перец черный свежемолотый — по вкусу.

Этапы приготовления

Макароны предварительно отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны откинуть на дуршлаг.

Сковороду разогреть со сливочным и растительным маслом, добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.

Обжарить лук, иногда помешивая, на среднем огне до легкой золотистости, затем добавить нарезанные не толстыми кружочками сосиски.

Сосиски обжарить вместе с луком, помешивая, в течение нескольких минут, после чего добавить к ним макароны, перемешать.

Сырой яичный желток смешать с молоком.

Макароны с сосисками и луком посолить, поперчить, перемешать. Далее влить желтковую смесь, добавить половину натертого сыра, быстро все перемешать. Прогреть блюдо минуты 3-4 под крышкой на слабом огне.

Вот и все, вкуснейшие макароны с сосисками и сыром, приготовленные в сковороде, можно подавать к столу. Подавайте блюдо к столу горячим, посыпав его оставшимся сыром. Отличный рецепт на скорую руку, просто, вкусно, сытно!

Приятного аппетита!

Подлива из сосисок с томатной пастой к макаронам

Хочу предложить вам рецепт приготовления очень вкусной и достаточной сытной подливы из сосисок с томатной пастой к макаронам. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, а получается замечательным. Такая аппетитная подлива в сочетании с макаронами станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Сосиски обязательно выбирайте высшего качества. Уверена, несмотря на простоту, блюдо понравится многим!

Ингредиенты

Для приготовления подливы из сосисок с томатной пастой к макаронам понадобится:

сосиски высшего качества — 2-3 шт.;

морковь — 0,5 шт.;

лук — 1 шт.;

подсолнечное рафинированное масло — 2 ст. л.;

томатная паста — 2 ч. л.;

мука — 2 ч. л.;

вода (или куриный, мясной, овощной бульон) — 150 мл;

соль, специи, чёрный молотый перец — по вкусу;

чеснок — 1 зубчик;

паприка молотая — 1 ч. л.;

сахар — 1 ч. л.;

лавровый лист — 1 шт.

Этапы приготовления

Очистить лук, чеснок и морковь. Нарезать сосиски кружочками толщиной, примерно, 0,5 см.

На крупной тёрке натереть морковку, нарезать произвольно лук и выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжарить лук с морковью на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут (до мягкости овощей), затем посыпать мукой и хорошо перемешать.

К обжаренным овощам добавить томатную пасту и влить горячую воду (или бульон).

Тщательно перемешать содержимое сковороды, посолить, всыпать 1 чайную ложку сахара, посыпать чёрным молотым перцем и специями, перемешать получившийся томатный соус.

Выложить сосиски в сковороду с томатным соусом.

Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и протушить 2-3 минуты, затем добавить измельчённый чеснок, паприку и лавровый лист.

Снова перемешать, подержать сковороду на небольшом огне ещё 3-4 минуты и убрать подливу из сосисок с огня.

На макароны, отваренные в соответствии с инструкцией на упаковке, выложить аппетитную подливу, приготовленную из сосисок с томатной пастой, и сразу подать к столу. Это простое блюдо и насытит, и порадует прекрасным вкусом, попробуйте!

Приятного аппетита!

Паста с сосисками и помидорами рецепт – европейская кухня: паста и пицца. «Еда»

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Мелко рубленный чеснок 2 зубчика

Помидоры 400 г

Порошок чили ½ чайной ложки

Сахар 1 чайная ложка

Паста фарфалле (бабочки) 500 г

Консервированный тунец 100 г

Листья базилика по вкусу

👌 Сосиски со спагетти, рецепты с фото

Основные ингредиенты:

• Освободите сосиски от оболочки, разрежьте на несколько достаточно крупных частей, каждую из которых проткните пастой (спагетти) несколько раз. Повторите столько раз, чтобы получилась приличная порция. Сделайте это так, чтобы спагетти не сломались.

• В закипевшую воду положите сосиски со спагетти, посолите, варите до готовности.

• Выньте из воды сосиски, выложите их на листья салата.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пицца с сосисками и водочным соусом рецепт – американская кухня: паста и пицца. «Еда»

Вода 116 мл

Морская соль 6,5 г

Сухие дрожжи 0,1 г

Пшеничная мука 166 г

Водка 20 мл

Жирные сливки 12,5 г

Сыр грана-падано 1,299 г

Итальянские сосиски 150 г

Сыр моцарелла 110 г

Листья базилика 4 штуки

Оливковое масло extra virgin 4 мл

Чеснок ¼ зубчика

Орегано по вкусу

Перец чили хлопьями по вкусу

Помидоры в собственном соку ¼ банки

Рис с томатной пастой | Домашние рецепты

Рис с томатной пастой

Рис с томатной пастой — отличный вариант приготовления постного обеда или ужина. Готовится рис с томатной пастой без особых хлопот, при этом рис получается красивым и рассыпчатым, с приятной томатной кислинкой и очень аппетитным ароматом. Чтобы разнообразить вкус такого риса Вы можете добавить в рецепт грибы, любимые овощи и другие постный продукты. Подавать такой рис можно самостоятельно, а еще очень вкусно со свежим салатиком или маринованными овощами.

• Время приготовления: 45 минут
• Основной ингредиент: рис

Список ингредиентов

• рис — 1 стакан
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 2-3 шт
• вода — 1,5 стакана
• томатная паста — 2-3 ст. ложки
• чеснок — по вкусу
• молотая паприка — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Рис тщательно промыть. Чеснок, желательно сочный, и лук почистить и нарезать как можно мельче. Морковь очистить от кожицы, промыть под холодной водой и натереть на терку.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Выложить лук с чесноком и немного обжарить до появления характерного лукового аромата. Добавить тертую морковь и немного потомить. Добавить томатную пасту и тщательно перемешать.

В чайнике нагреть до кипения воду. В сковороду с овощами выложить подготовленный рис и тщательно перемешать до однородности. Прогреть, помешивая, около 1-2 минут, после чего залить кипятком, перемешать и уменьшить огонь до самого маленького. Готовить под плотной крышкой около 20 минут.

Рис с томатной пастой готов!

Рис с сосисками и томатной пастой. Универсальная подлива из сосисок на скорую руку

Если нужно быстро приготовить вкусный и сытный обед или ужин, а мяса дома не оказалось, а вам нужно придумать какой-либо мясной соус к основному блюду, то лучше всего воспользоваться простым рецептом подливки.

1. Пока будет готовиться гарнир, а это может быть овощная каша, отварной картофель или любимые всеми макароны, можно приготовить на скорую руку вкуснейшую, очень сытную и ароматную подливу с сосисками, которая идеально подходит практически для любых блюд

Следует отметить, что основным ингредиентом такого блюда является не мясо, а сосиски или сардельки. В принципе, если в холодильнике есть варёная колбаса, то её смело можно добавлять в такую подливу.

Ингредиенты:
• сосиски (колбаса, сардельки) — 300 г,
• корнеплод моркови – 1 шт.,
• лук-репка – 1 головка,
• кетчуп (соус томатный или паста) – 1 ст. ложка,
• спелый плод томата (по желанию) – 1 шт.,
• мука (пшеничная) – 1,5-2 ст. ложки (в зависимости от желаемой густоты блюда),
• соль (мелкая, морская), специи (смесь перцев, хмели-сунели) – по вкусу,
• свежая зелень (петрушка и укроп),
• вода – 2 стакана,
• масло растительное – 2-3 ст. ложки.

Время приготовления: 20 минут

Кроме томатной пасты, очень хорошо добавлять в подливу спелые помидоры, это делает вкус блюда более ярким и ароматным. А вот мелко рубленую зелень нужно добавить в самом конце, чтобы она сохранила свою свежесть и сделала вкус подливы ещё более тонким.

Простая и вкусная подливка из сосисок с томатной пастой – пошаговый рецепт

1 Очистите овощи и промойте. Нарежьте репчатый лук полукольцами, а морковь соломкой или натрите на терке.

2 Разогрейте небольшое количество масла и обжарьте на медленном огне нарезанные овощи, пока лук не пустит сок, а морковь не размякнет.

3 Нарежьте сосиски небольшими кружочками, выложите в сковороду и размешайте с пассерованными овощами.

4 Добавьте томатную пасту, мелко нарезанный помидор, соль и всевозможные сухие пряности.

5 Тщательно размешивая все добавленные компоненты, обжарьте в течение 2-х минут на среднем огне.

6 В отдельной посуде разведите муку в прокипяченной и охлажденной воде, перелейте мучную смесь в сковородку и доведите до кипения.

7 Убавьте огонь и продолжите приготовление еще 5-8 минут на слабом огне. Спустя время, добавьте к подливке нарубленную зелень.

8 Основательно размешайте содержимое сковороды, выключите огонь и выдержите соус с сосисками под крышкой несколько минут.

Вкус у подливы получается просто замечательный, очень яркий и пикантный, прежде всего, за счёт дополнительных ингредиентов, как овощи: томатная паста и специи.

Для того чтобы подлива имела приятную густую консистенцию, во время готовки нужно добавить в неё разведенную в холодной воде пшеничную муку.

Подлива из сосисок с томатной пастой – это универсальный соус , который отлично сочетается с мясными и овощными котлетами, идеально подходит в качестве подливки к макаронам, гречке и картофельному пюре.

Рис с помидорами.

Друзья, здравствуйте! Сварим ка мы с вами рис с помидорами. Согласно подобранному мной рецепту это должно получиться достаточно вкусно, совсем просто и быстро в приготовлении. При правильном приготовлении рис должен быть рассыпчатым и блюдо, полученное на выходе, может быть и самостоятельным полноправным завтраком или ужином, и гарниром к рыбе или мясу. В общем можно свободно фантазировать. Правда некоторые правила всё же придётся соблюсти.

Итак, для получения рассыпчатого отварного риса его необходимо предварительно обжарить в небольшом количестве масла (растительного или сливочного) или растопленного жира. После этого варить рис нужно при слабом кипении в строго дозированном количестве жидкости. Варка должна происходить на медленном огне и во время неё размешивать рис нельзя, иначе получится вязкая каша.

Воды нужно взять ровно в два раза по объёму от риса. Теперь рецепт:

Нам понадобится:

• Рис – 300 г;
• Сливочное масло – 80 г;
• Вода – в два раза больше по объёму от риса;
• Соль, перец и зелень – по вкусу.

Готовим так:

Ставим на медленный огонь большую кастрюлю и растапливаем в ней немного сливочного масла. Отмеряем нужное нам количество риса и засыпаем его в растопленное сливочное масло. Обжариваем рис, постоянно помешивая деревянной ложкой примерно 2-3 минуты, пока зёрна не впитают жир и не потемнеют.

Заливаем рис двойным объёмом кипящей воды, солим и перемешиваем, чтобы зёрна не прилипли ко дну. После этого убавляем огонь, так чтобы вода едва кипела, и накрываем кастрюлю крышкой.

Готовим рис на очень медленном огне 18-20 минут, стараясь не размешивать его, и не поднимать крышку. Когда вся жидкость впитается зёрнами, кастрюлю снимаем с плиты. Добавляем сливочное масло, разрезанное на мелкие кусочки. Осторожно, при помощи двух вилок смешиваем рис с маслом.

В то время пока готовится рис, берём несколько помидоров, окунаем их в кипяток, снимаем кожицу и разрезаем на 4 части. Поджариваем помидоры в сливочном масле, добавив соль и перец. Когда же рис сварится, перекладываем поджаренные помидоры в кастрюлю с рисом и осторожно перемешиваем.

Приятного аппетита, друзья! Как вам такой рис с помидорами? Оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на наши обновления!

Всего доброго!

Влад Андреев.

Sauce Like a Boss: макать соусы для копченых колбас

Нет ничего лучше тарелки свежекопченых колбас, разогретых на гриле, чтобы разбудить аппетит! Но что делать с тарелкой сосисок? Что ж, если вы похожи на меня, вы берете одну и едите; но если вы ищете более цивилизованный подход (мизинцы вверх), вы бы нарезали их на небольшие кусочки и подавали с соусами для макания. Если горчица — ваш единственный помощник для соуса для макания, я умоляю вас читать дальше для гастрономической славы.Под этим я подразумеваю, что вы найдете несколько простых рецептов домашних соусов для макания, которые заставят вас сразиться за то, чтобы лизнуть тарелку!

Кисло-сладкий чатни
Состав

• 1/4 стакана чатни с манго
• 2 столовые ложки цельнозерновой горчицы

Указания
Взбейте чатни и цельномолотую горчицу для смешивания

Соус для острого дижонского эля
Состав

• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 2 столовые ложки пива средней насыщенности (подойдет IPA или янтарь)
• 2 чайные ложки меда, или по вкусу
• Щепотка кошерной соли

Указания
Взбейте дижон, пиво, мед и соль, чтобы смешать.При желании добавьте еще меда.

Сливочный соус с хреном
Состав

• 1/4 стакана майонеза
• 1 1/2 чайной ложки приготовленного хрена или по вкусу
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• Щепотка кошерной соли
• Щепотка сахара

Указания
Взбейте майонез, хрен, яблочный уксус, сахар и соль, чтобы смешать их. При желании добавьте еще хрена.

Острый острый соус из буйволиного молока
Состав

• 2 стакана заправки для голубого сыра
• 1/2 стакана масла, нарезанного кубиками
• 1 бутылка (12 унций) острого соуса
• 1 бутылка (16 унций) заправки для салата с голубым сыром

Указания
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте масло и острый соус.Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты или пока масло не растает. Перемешайте до однородной массы. Подавайте соус из буйволиного молока в одной миске и заправку из голубого сыра в другой миске.

Апельсиновый соус для барбекю
Состав

Указания
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте соус барбекю и апельсиновый мармелад. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты или пока не прогреется.

Китайский соус для окунания
Состав

• 1 банка (7 унций) соуса хойсин
• 1 банка (7 унций) сливового соуса

Указания
В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте соус хойсин и сливовый соус.Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты или пока не прогреется.

Сливочно-горчичный соус
Состав

• 1 стакан пряно-коричневой горчицы
• 1/4 стакана сметаны
• 2 столовые ложки хрена

Указания
В миске смешайте горчицу, сметану и хрен.

Соус Мумбо
Состав

• 1 чашка кетчупа
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка венгерского перца
• 3 столовые ложки острого соуса
• 3 столовые ложки воды
• 4 столовые ложки белого уксуса

Проезд

1. В миске смешайте все ингредиенты.Хорошо перемешать.
2. Перелить в кастрюлю.
3. Довести до кипения на слабом огне. Постоянно помешивать.
4. Дать остыть или подавать горячим.
5. Чтобы усилить вкус соуса, просто добавьте больше вышеперечисленных ингредиентов. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СОЛЬ, потому что она разрушит сладость соуса.

3 соуса для макания колбас легкого копчения

Я объединился с Экрихом, чтобы принести вам этот пост. Как всегда, все мнения мои.

Наступил футбольный сезон, и праздники не за горами. Если ваша семья похожа на мою, в ближайшие месяцы будет много развлечений. И мне нравится иметь несколько готовых рецептов, которые нравятся всем, но не требуют слишком много усилий или времени.Таким образом, я могу проводить больше времени с семьей и меньше на кухне.

Приготовить пару упаковок копченой колбасы Экрич можно очень быстро. Вы можете приготовить на гриле, запечь или разогреть копченую колбасу Экриха в сковороде. Я нагрел свою на плите в сковороде и, пока колбаса готовилась, приготовил каждый из легких соусов. Ни один праздник колбасы не обходится без нескольких соусов, поэтому сегодня я поделюсь с вами тремя моими любимыми. Мы готовим лучшую медовую горчицу, медовую горчицу для барбекю и сладкий абрикосовый перец чили.Вам, ребята, обязательно понравится вкус этих простых соусов для макания!

Копченая колбаса Экриха — один из моих любимых ингредиентов, когда я действительно хочу улучшить вкус! Это натуральное копчение из твердых пород дерева, приготовленное с использованием идеального сочетания специй. Вашей семье и друзьям он понравится так же, как и моим!

У них также есть большое разнообразие вкусов и форм. Их мясные продукты дают вам белок, необходимый для каждого приема пищи в течение дня, и позволяют легко приготовить различные рецепты для вас и вашей семьи.Помните мою ароматную мультиварку Джамбалаю ?!

Копченая колбаса Экриха прекрасно сочетается с каждым из трех соусов для макания. Мой сын поехал в город на барбекю с медово-горчичным соусом. У него такой отличный вкус — сладкий, острый, сливочный и совершенно восхитительный. Любимым блюдом моей старшей дочери был абрикосовый сладкий соус с чили — сладкий и острый, он идеально дополнял пикантную копченую колбасу. И я добавляю лучшую медовую горчицу ко всему, потому что это просто замечательно. Конечно, муженек пошел на всех троих!

Если в твоей семье есть фанаты американского футбола, например, у меня, тебе это будет очень круто.Как официальный спонсор плей-офф студенческого футбола, Экрич возвращает популярный розыгрыш лотереи «Дорога к национальному чемпионату». Экрич дает счастливым фанатам по всей стране шанс совершить бросок с 15-ярдовой дистанции за 1 миллион долларов во время одних из крупнейших игр сезона по студенческому футболу и в Национальном чемпионате плей-офф по студенческому футболу 2019 года в Санта-Кларе, штат Калифорния. Будет так весело смотреть! Поклонники могут посетить EckrichFootball.com, чтобы принять участие и получить шанс на победу.

Для получения дополнительной информации о копченой колбасе «Экрич», а также о быстрых и простых рецептах посетите сайт www.eckrich.com. Его можно найти в отделе гастрономов местного продуктового магазина.

Я хотел бы знать, готовите ли вы этот (или любой другой) рецепт! Отметьте @kimscravings в Instagram и обязательно подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

3 соуса для окунания с колбасой легкого копчения

Выход: 4 порции

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

3 соуса для окунания колбас легкого копчения — медовая горчица, медовая горчица BBQ и абрикосовый сладкий перец чили!

Лучший медово-горчичный соус для окунания

• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана облегченного майонеза
• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 1 столовая ложка белого дистиллированного уксуса
• 1/8 чайной ложки кайенского перца

BBQ Медово-горчичный соус для макания

• 1 стакан облегченного майонеза
• 2 столовые ложки желтой горчицы
• 1/4 стакана + 2 столовые ложки медового соуса для барбекю

Абрикосовый сладкий соус для окунания с чили

• ½ стакана абрикосового джема или консервов
• ¼ стакана сладкий соус чили
• Сок из ½ лимона

• Нарезать или нарезать копченую колбасу Экриха и приготовить.Копченую колбасу Экриха можно жарить на гриле, жарить или жарить на сковороде.

• Для соусов для макания взбейте все ингредиенты для каждого соуса в небольшой посуде до получения однородной массы. Если соус кажется слишком густым, протолкните его через очень мелкое ситечко. Я сделал это с лучшей медовой горчицей и абрикосовым сладким перцем чили.

• Подача соусов для макания в маленьких мисках с нарезанной копченой колбасой Экриха.

-Информация о пищевой ценности включена только для самой лучшей медовой горчицы.

Автор: Ким

Курс: Закуска

Кухня: Американская

Порция: 1 порция, калории: 95 ккал, углеводы: 18 г, жиры: 3,5 г, насыщенные жиры: 0,5 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, холестерин: 5 мг, натрий: 130 мг, калий: 2,3 мг, сахар: 17 г , Витамин A: 45 МЕ, Витамин C: 0,1 мг

Я объединился с Экрихом, чтобы принести вам этот пост. Как всегда, все мнения мои.

Сосиски из свинины с карамелизованным луковым соусом Рецепт

Отлично! Луковый соус был восхитительным.Я добавила в соус немного перца. Я использовал 3 луковицы, и этого хватило на мои 4 сосиски. Я использовала мягкие итальянские сосиски из свинины. В следующий раз я приготовлю еще … Наша маленькая семья из 3 человек съела почти все.

Отличный рецепт! Это было вкусно и так легко приготовить. Я буду использовать это снова и снова. Соус был замечательным и идеально подходил к нашему картофельному пюре.

Моему мужу это очень понравилось, я попробую еще раз. Я добавил немного перца и использовал острую колбасу.Если бы я не был, это было бы очень мягко. В следующий раз я сделаю то же самое с перцем и острой колбасой, но использую меньше масла. Я нашел это очень маслянистым.

Просто вот что мне нравится. Я добавила небольшое нарезанное яблоко с луком. Похоже, здесь не хватает какой-то специи. (Причина для 4 звезд вместо 5) Не могу понять, что добавить, чтобы немного больше вкуса. Мой муж отличный повар, и это ему даже понравилось. В следующий раз положу на рис. Мммм.

Они были довольно хорошими, и моему мужу они понравились, потому что была подливка, которую можно было бы приготовить снова, но не слишком часто

Это было восхитительно! Лучше всего умереть от лукового соуса.У нас были булочки для хот-догов, но они были бы очень хороши с овощами и картофельным пюре с чесноком. Спасибо!

Этот рецепт был довольно хорош. Слишком много лука для нашей семьи из шести человек. Я добавил перец к луку, и как только колбаски подрумянились, я добавил их и кастрюлю, стекающую по каплям, к луку и дал им немного покипеть. Подается с картофельным пюре.

Этот рецепт был действительно хорош.

Хорошо. Очень хороший. Свиные колбаски были куплены в мексиканской мясной лавке Mom-n-Pop.Вот как я воспользуюсь этим рецептом. Всякий раз, когда я вижу жирную маленькую мясную лавку, я захожу посмотреть, что у них есть. 😉 С другой стороны, это МНОГО лука. И 1 час — это ДОЛГОЕ время, чтобы их приготовить.

Колбасные укусы со сливочно-горчичным соусом

Эти колбасных укусов варятся на медленном огне в белом вине и подаются со сливочно-острым горчичным соусом. Это восхитительная закуска для вечеринок, которую быстро и легко готовят всего из 5 ингредиентов!

Это время года, когда востребованы изысканные рецепты закусок.Собираетесь ли вы на праздничную вечеринку или хотите перекусить, эти кусочки колбасы — идеальный выбор.

Эти колбасные закуски очень легко приготовить, а время на приготовление у вас займет менее 10 минут! Все, что вам нужно сделать, это нарезать сосиски и открыть бутылку вина. Дайте им покипеть на медленном огне около 20 минут, пока сосиски не пропарятся, а вино не испарится.

Какое белое вино лучше всего использовать для приготовления?

• Для приготовления я предпочитаю вино с яркой кислотностью и приятным вкусом.Используйте вино, которое вы бы хотели выпить, но это не обязательно должна быть дорогая бутылка. Некоторые из моих любимых вин, с которыми я готовлю, — это Совиньон Блан, Пино Гри, Винью Верде и неочищенное Шардоне.

Пока эти кусочки колбасы тают в этом вине, это идеальное время, чтобы смешать сливочно-горчичный соус для окунания.

Соус для колбасных укусов

Соус для этих колбасных укусов состоит всего из четырех ингредиентов:

1. Сметана
2. Горчица
3. Острый соус
4. Чеснок

Но, если вы хотите, чтобы все было еще проще, вы можете просто смешать горчицу с небольшим количеством сметаны (или майонеза) и приправить ее солью. и перец.

Мне нравится использовать дижонскую горчицу по этому рецепту. Если добавить ложку этого сливочного соуса, он настолько усиливает вкус и делает самый вкусный, насыщенный и острый соус, который идеально сочетается с этими кусочками колбасы.

Как только кусочки колбасы закипят в белом вине, мне нравится подрумянивать их на горячем жаровне. Это делает их очень хрустящими и придает им великолепный золотистый цвет.

Для этого просто разогрейте жаровню до максимума.Переместите верхнюю решетку духовки так, чтобы она находилась на 2-3 дюйма ниже источника тепла. Разложите кусочки колбасы на противне и жарьте 4-6 минут, перемешивая их до середины.

Я бы сказал, что эти кусочки колбасы — идеальная закуска для вечеринки. Они очень вкусные после того, как их тушат в вине, их легко нарезать зубочисткой, и всем нравится отличный соус для макания, верно?

Если вам понравились эти колбасные закуски, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовые кусочки колбасы и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Чтобы увидеть больше отличных рецептов покрытий и пар, обязательно подпишитесь на меня на Pinterest , Facebook , YouTube и Twitter .

Рецепты легких закусок:

1x2x3x

• 2 упаковки по 19 унций итальянские колбаски (мягкие или горячие, нарезанные на кусочки по 2,5 см)
• 1/2 бутылки белого сухого вина

Сливочно-горчичный соус для макания

• ½ стакана сметаны
• ¼ стакана дижонской горчицы
• 1-2 чайные ложки острого соуса
• 1 зубчик чеснока (мелко натертый)
• Соль и перец (по вкусу)

• Положите кусочки колбасы в большую глубокую сковороду и добавьте вино.Довести до кипения.

• Уменьшите огонь и тушите без крышки в течение 20 минут или до полного приготовления, периодически помешивая.

• Тем временем приготовьте сливочно-горчичный соус для макания. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и приправьте солью и перцем по вкусу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.

• Когда сосиски приготовятся, удалите их шумовкой и выложите на противень.

• Жарьте (на ВЫСОКОЙ) в течение 6-8 минут, пока сосиски не подрумянятся, перемешивая на полпути.

• Подавать с зубочистками и сливочно-горчичным соусом.

калорий: 72 ккал | Углеводы: 2 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 117 мг | Калий: 64 мг | Витамин А: 90 МЕ | Витамин С: 0,7 мг | Кальций: 25 мг | Железо: 0,3 мг

Этот рецепт колбасных закусок был первоначально опубликован в ноябре 2018 года. Он был обновлен в декабре 2020 года, чтобы добавить новые фотографии и обучающее видео. Оригинальный рецепт остается прежним.Наслаждаться!

Рецепт томатно-колбасного соуса | Epicurious

Сосиски, тушеные в томатном соусе с полентой

Мне трудно думать об обедах, кроме макаронных.Например, когда у меня в холодильнике есть сосиски, я думаю обо всех пастах, которые я могу приготовить из них: ригатони с колбасой и брокколини, зити с колбасой, луком и фенхелем. Думаю, я слишком серьезно отнесся к этому, когда Софи Лорен сказала: «Все, что вы видите, я обязана спагетти».

Однако год или два назад я разработал ужин, который похож на ужин из макарон, а не на ужин из макарон, это ужин из поленты. Я беру целые сосиски, обжариваю их в оливковом масле, добавляю в сковороду лук и чеснок, делаю быстрый томатный соус и тушу там сосиски.А я заодно готовлю и поленту.

Если у меня есть какой-нибудь совет по поводу поленты, то он такой: берите продукты медленного приготовления, ничего быстрого приготовления. Если на пакете написано «быстрое приготовление» или «растворимый», не используйте его.

Я покупаю свою поленту на фермерском рынке у Роана Миллса, и это лучшее, что я когда-либо использовал. Прямо из пакета он выглядит золотистым и отлично подходит для длительного медленного приготовления. Люди в Instagram спрашивали меня о моем рецепте, но это не столько рецепт, сколько техника.А именно: я довожу до кипения пять стаканов воды (можно использовать куриный бульон или смесь воды и молока, но вода подойдет). Приправьте воду солью и взбейте в чашке поленты на сильном огне.

Постоянно взбивайте, а затем, когда он начнет густеть, убавьте огонь и накройте крышкой. Дайте ему приготовиться вот так, помешивая примерно каждые десять минут деревянной ложкой, в течение часа. В конце добавьте сливочное масло и пармезан. Это мечтательная штука.

Что касается колбасной части нашей истории, это так же просто, как нарезать лук, нарезать чеснок и открыть банку или две помидора.Обжарить колбаски в оливковом масле, вынуть. Затем в эту же сковороду добавьте лук и чеснок.

Обжаривайте до тех пор, пока лук не увянет, а чеснок не станет слегка золотистым. Добавьте по пути щепотку хлопьев чили, а затем добавьте помидоры.

Дайте этому закипеть, снова уложите сосиски, затем опустите до кипения.

Это так же просто, как готовить, пока термометр, вставленный в колбасу, не покажет 160. Выложите сосиски на тарелку и продолжайте варить соус на среднем огне, пока он не загустеет.

Для подачи переложите поленту на тарелку, сверху положите одну-две сосиски и полейте ложкой соуса. Украсить мелко нарезанной петрушкой и немного пармезана.

Можно подать с бокалом Кьянти, но я рекомендую маршрут Негрони. Дела там тяжелые, мы все могли бы прямо сейчас выпить крепкого напитка.

Приятного аппетита!

Сосиски, тушеные в томатном соусе с полентой

Быстрый пикантный ужин со сладкими итальянскими сосисками, помидорами Сан-Марцано и полентой, приготовленной на медленном огне.

• Кошерная соль
• 1 стакан поленты медленного приготовления Ищите поленту, в которой нет слов «быстро приготовить» или «быстро приготовить».
• Оливковое масло
• От 3 до 4 сладких итальянских сосисок Чем толще, тем лучше. (Сохраните тонкие сосиски на завтрак.)
• 1 красная луковица, очищенная и тонко нарезанная
• 4 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
• Щепотка красных хлопьев чили, по вкусу
• 2 банки помидоров Сан-Марцано, измельченных вручную Это сделает много соуса; вы можете использовать оставшийся соус для пасты.
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Сыр Пармезан, свежий натертый
• Итальянская петрушка нарезанная

• Начните с приготовления поленты. Доведите до кипения пять стаканов воды и приправьте солью, чтобы на вкус был хороший бульон, но не морской (иначе он будет слишком соленым). Добавьте поленту и продолжайте взбивать, пока она готовится, чтобы не было комков. Готовьте так, пока полента не загустеет; он начнет образовывать большие пузыри и будет выглядеть слегка вулканическим. Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.

• Размешивайте поленту деревянной ложкой каждые десять минут. Готовьте от 45 минут до часа. (На самом деле это не имеет значения, если вы оставите его на некоторое время; если он станет слишком густым, добавьте еще немного воды.)

• В большую сковороду налейте 1/4 стакана оливкового масла и нагрейте на среднем огне. Добавьте сосиски и убавьте огонь до среднего. Это непростая задача: вы хотите подрумянить сосиски полностью, но при слишком сильном нагреве они могут лопнуть. Так что поиграйте с жаром, пока вы их подрумяните, не торопясь, чтобы они хорошо подрумянились.

• Выложите сосиски на тарелку, увеличьте огонь в сковороде и добавьте красный лук и щепотку соли. Обжарьте лук, пока он не завянет и не начнет подрумяниваться. Добавьте чеснок и готовьте до светло-золотистого цвета. Добавьте щепотку хлопьев красного перца чили, а затем добавьте помидоры (осторожно, они разлетятся). Добавьте щепотку соли и варите на сильном огне, помешивая, пока соус не начнет сливаться (несколько минут). Снова прижмите сосиски, стараясь погрузить их как можно глубже.

• Готовьте на сильном огне, время от времени переворачивая сосиски, пока термометр не покажет 160. Выложите сосиски на тарелку и продолжайте готовить соус на среднем или сильном огне, пока он не станет однородным и густым. У тебя будет слишком много соуса, но ничего страшного.

• Для завершения снимите крышку с поленты. Если он все еще очень жидкий, готовьте на среднем огне, пока он не загустеет по своему вкусу. Выключите огонь, добавьте сливочное масло и около 1/2 стакана тертого пармезана.Попробуйте здесь и добавьте больше соли и пармезана.

• Для тарелки разлейте поленту по тарелкам, сверху положите колбасу и полейте ложкой соуса. Украсить петрушкой и пармезаном и сразу же подавать.

Похожие сообщения:

Пост Поленты

Поприветствуем осень: тушеная свинина со специями и полентой

Лимонный торт с полентой (Марта Стюарт)

Как приготовить сосиски, чтобы они не были слишком сырыми внутри (и не пригорели) (Приятного аппетита)

Ризотто с томатами и колбасой (Smitten Kitchen)

Какие лучшие приправы и начинки для колбасы премиум-класса?

Лучшие приправы и начинки для колбасы

С объемом рынка приправ в США 24 миллиарда долларов.С., очевидно, что люди готовы покупать и пробовать всевозможные приправы, чтобы найти идеальную начинку для своих любимых блюд. Когда дело доходит до колбасы, многие начинки добавят аромат и текстуру уже очень вкусной пище. Мы составили список из 15 лучших приправ для колбасы, которые вы можете попробовать, чтобы вы могли наслаждаться качественной колбасой разными способами.

1. Карамельный лук

Карамелизированный лук — это идеальное сочетание сладкого и соленого, чтобы вывести любую колбасу на новый уровень качества.Если вам нравится более сладкий лук, используйте лук Видалия вместо стандартного желтого лука. Нарежьте лук, дайте ему остыть и карамелизируйте в масле или масле на плите. Затем добавьте большую ложку в колбасу и наслаждайтесь.

2. Обжаренный перец

Обжаренный красный, зеленый и желтый перец — традиционный и вкусный выбор к итальянской колбасе, и он хорошо сочетается практически с любым типом колбасы. Вы можете смешать их с луком, чтобы получилось восхитительное сочетание. С луком вы захотите дать ему карамелизироваться и приготовить, но с перцем вы можете готовить его меньше времени, чтобы он сохранял некоторый хруст.

3. Горчичный

Горчица — еще одна из лучших приправ к колбасе, и ее можно выбрать из множества видов. Желтая горчица и пряная коричневая горчица — классические варианты, но вы также можете попробовать другие виды, такие как дижонская, пивная или цельнозерновая горчица. Горчица, в состав которой входят целые семена, придаст вашей колбасе немного текстуры в дополнение к легкому аромату.

4. Кетчуп

Начнем с одной из самых популярных приправ в США.С. — кетчуп. Кетчуп — это универсальная приправа, которая отлично подойдет, если вы хотите, чтобы она была простой и наслаждалась вкусом качественной колбасы. Если хотите попробовать традиционный кетчуп, попробуйте кетчуп карри. Эта приправленная пряностями версия кетчупа известна тем, что украшает карривурст, популярную уличную еду в Германии.

5. Квашеная капуста

Квашеная капуста — более противоречивая начинка для колбасы, но для тех, кто ее любит, ничто иное не может сравниться с острой остротой, которую она добавляет к колбасе или другой колбасе.Острота квашеной капусты помогает сбалансировать жирность и жирность колбасы. Многим людям также нравится добавлять в квашеную капусту горчицу или другие приправы.

6. Русская одевалка

Русская заправка известна как фирменная приправа для бутерброда с Рубеном, но она может быть вкусной и для колбасы. Добавьте квашеную капусту, и у вас получится колбаса в стиле Рувима. Есть много разных вариантов русской заправки, поэтому найдите в Интернете рецепт, который вам нравится, и попробуйте приготовить его дома, чтобы полакомиться колбасой.

7. Приправы для солений

Рассол — классическая приправа к хот-догам, а также отлично подходит для колбас. Используйте его отдельно или добавьте вместе с другими начинками. Relish обеспечивает некоторую резкость и хруст, которые могут улучшить общий вкус и текстуру вашей еды. Если вы выберете сладкий маринад, он также добавит сладости. Если вы не являетесь поклонником типичных маринадов, попробуйте другие маринованные овощи или другой вид приправы.

8. Перец халапеньо

Если вам нравится нагревать колбасу, попробуйте добавить немного перца халапеньо.Вы можете наслаждаться халапеньо в свежем виде, в банке или жестяной банке. Если вы выбираете свежий перец и хотите, чтобы он не нагревался, удалите семена изнутри, а затем нарежьте перец. Зеленый перец чили — хорошая альтернатива, если вы хотите, чтобы острый перец был мягче, чем халапеньо.

9. Сырный соус

Ни один список приправ для колбасы не был бы полным без сыра. Есть много видов сыра, которые вы можете добавлять в колбасу, но один из лучших и простых способов насладиться сыром в качестве приправы к колбасе — это полить колбасу сырным соусом.Любите ли вы сыр начо, белый кесо или любой другой сырный соус, горячий сливочный сыр станет отличным дополнением к колбасе.

10. Чили

Почему бы не добавить еще немного чили, пока вы добавляете сыр? Сэндвич с колбасой и чили — это изысканный вариант американской собаки с чили, поэтому вы можете рассчитывать, что он понравится публике каждый раз, когда подаете его своей семье или друзьям. В дополнение к чили и сыру, посыпьте колбасу сырым луком, чтобы она хрустела.

11.Соус Маринара

Для итальянской колбасы вы не ошибетесь с соусом маринара. Вы можете добавить мясо в соус, если хотите, чтобы он был особо выносливым. Чтобы приготовить восхитительный бутерброд с итальянской колбасой, начните с качественной итальянской колбасы в поджаренном булочке и добавьте соус маринара, проволоне или сыр моцарелла, перец и лук, если хотите.

12. Сальса

Если вы ищете свежую колбасную начинку, которая идеально подходит для летнего барбекю, попробуйте сальсу. Вы можете купить различные виды сальсы в продуктовом магазине или приготовить ее дома.Попробуйте наши рецепты острой сальсы из арбуза на итальянской колбасе или авокадо, колбасе, сальсе из помидоров и манго, чтобы насладиться неожиданными фруктовыми сочетаниями, которые восхитительны с колбасой.

13. Коулслоу

Еще одна отличная свежая начинка для колбасы — это салат из капусты. Есть много видов сладкого, которые вы можете попробовать помимо традиционного салата из капусты, так что проявите свой творческий потенциал. Если вы подаете колбасу каджун, выберите острый соус, чтобы придать ей еще больше аромата. Какой бы сорт вы ни выбрали, сладкое блюдо будет свежим, хрустящим и холодным, что делает его отличным дополнением к сочным колбасам, разогретым на гриле или сковороде.

14. Соус барбекю

Вы можете не думать о соусе для барбекю как о приправе к колбасе, но он может стать отличным топпером. Обдумайте вкусы, присутствующие в вашей колбасе, и выберите соус для барбекю, который либо использует те же самые вкусы, либо уравновешивает их различными вкусами. Например, для сладкой итальянской колбасы вы можете выбрать сладкий соус для барбекю, чтобы добавить сладости, или выбрать соус на основе уксуса, чтобы придать другой вкус.

15.Соус из хрена

Соус из хрена обладает сильным пряным вкусом, но при этом остается прохладным и сливочным.