Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

почему не поднимается шарлотка? — Спрашивалка

А весь процесс идет именно в том порядке, в котором Вы описываете? Тогда могу предположить, что пока Вы готовите противень и яблоки, тесто успевает потерять часть воздуха. Возможно не добиваете яйца с сахаром, возможно, слишком высокая температура духовки, снаружи тесто зарумянивается, а внутри остается сырым. Попробуйте сделать Вашу шарлотку на основе производственного бисквита, у меня с ним «сбоев» никогда не было.
На 4 яйца (среднего размера) взять по 150 граммов сахара и муки (обратите внимание, сахар и мука берутся в равных весовых, а не объемных частях, для бисквита это важно, вывешивать на весах не обязательно, достаточно взять мерный стакан) , яйца с сахаром взбиваете до полного растворения сахара (именно сахара, а не пудры) . С мукой замешивайте аккуратно, но как можно быстрее, буквально, в течении одной минуты и муку всыпайте сразу всю, но «без фанатизма», вымешивать лучше рукой, так будете чувствовать муку, осевшую на дно посуды. Никаких разрыхлителей не нужно, белки от желтков отделять вовсе необязательно. Выпекать ок. 40 минут, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, накрывать ничем не нужно, первые 15 минут дверку духовки не открывать, в последствии дверкой не хлопать, готовность проверять ладонью, слегка нажать на середину пласта, если продавливается, значит еще сырой, если пружинит, значит готов. готовому бисквиту дать остыть в форме (но не в духовке) .
Есть так называемая формула бисквита, это 2:1:1 (яйца: мука: сахар) , только эти части весовые, а не объемные, к тому же в домашних условиях трудно взвесить яйца, поэтому я и пишу, что рецепт «одомашненный», яйца даются в штуках, а на производстве они взвешиваются. Считается, что охлажденные яйца взбиваются лучше, но я этим вообще не озадачиваюсь, да, мы берем из холодильника холодные яйца, но мы обычно не охлаждаем ни сахар, ни посуду, а если мы делаем бисквит всего на 3-4 яйцах, то они очень быстро принимают температуру помещения, особенно летом.

Простой рецепт шарлотки с майонезом

Шарлотка, среди ингредиентов которой есть майонез, не похожа по вкусу на обычный пирог. В ней тесто гармонично сочетается с начинкой. Выпечка из душистых сортов яблок наполнит дом ароматом.

Секреты приготовления

Шарлотку легко приготовить, если знать все секреты:

1. Духовой шкаф необходимо прогреть заранее до температуры 180 градусов. Если этого не сделать, то блюдо будет испорчено.
2. Чтобы пирог получился румяным, его верх нужно смазать с помощью кисточки яичным желтком, предварительно взбитым.
3. Важно в течение первых 15 минут не открывать духовку после того, как вы поставите пирог, чтобы он не потерял своей пышности.
4. Важно не пересушить выпечку, иначе она будет крошиться.
5. Плохо смазанная форма приведет к тому, что пирог поломается в процессе вынимания его из емкости, предназначенной для выпечки, и потеряет свой красивый вид.

Рецепт шарлотки с майонезом и яблоками

Для приготовления вкусного пирога понадобятся продукты, которые нетрудно найти. Это блюдо рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• стакан муки;
• стакан сахара;
• 4 ст. л. майонеза;
• 5 средних яблок;
• пищевая сода – половина чайной ложки;
• соль.

В пирог можно добавлять и другие ингредиенты по желанию. Это могут быть иные фрукты или ягоды. Классический рецепт замечательного блюда допускает использование только яблок.

Пошаговая инструкция:

1. Разбейте яйца в глубокую миску.
2. Добавьте к куриным яйцам пищевую соду и соль с сахаром. Всыпайте их в яичную смесь по очереди тонкой струйкой. Тщательно перемешивайте ингредиенты. Хорошо взбейте получившуюся смесь.
3. Присоедините майонез и взбейте смесь снова.
4. Положите в емкость муку и замесите тесто. Чтобы получить хороший результат, не допускайте образование комков. Густая масса должна быть равномерной.
5. Добавьте в тесто фрукты, какие хотите. Тщательно их перемешайте, чтобы они равномерно распределились внутри массы.
6. Смесь вылейте в форму подходящего размера. Предварительно ее нужно смазать или положить внутрь нее специальную бумагу для выпечки.
7. Поставьте пирог в духовку и выпекайте его приблизительно полчаса.

Если поверхность шарлотки сухая, то подавайте ее на стол. Если влажная, то оставьте пирог постоять в духовом шкафу. Через несколько минут можно вынимать готовое лакомство из формы и разрезать на порционные кусочки.

Майонезная шарлотка: пошаговый рецепт

Пирог с добавлением лимонной цедры – вкусное лакомство. От такого угощения никто не откажется. Прекрасный бодрящий вкус дарит отличное настроение.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 3 ст. л. майонеза/сметаны;
• цедра ½ лимона;
• 4 яблока;
• немного маргарина для смазывания формы;
• сухари для панировки.

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте желтки и сахар, чтобы образовалась светлая масса. Добавьте муку, а также майонез или сметану. Хорошо перемешайте смесь. Всыпьте ванилин с лимонной цедрой.
2. Взбейте в отдельной емкости белки. С помощью ложки введите их в тесто. Поворачивайте миску и мешайте в направлении сверху вниз. Тогда готовая шарлотка будет более пышной.
3. Включите духовку и подождите, пока она разогреется до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки бруском маргарина и посыпьте мукой или сухарями для панировки.
4. Порежьте яблоки тонкими ломтиками и положите их на дно емкости. Вылейте в форму тесто. Выпекайте пирог полчаса.

Готовую шарлотку осторожно выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Очень вкусная шарлотка с майонезом в духовке

Главное здесь – подготовить требуемые продукты и дождаться, пока пирог остынет. Сладкий десерт будет замечательным угощением.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 250 г майонеза;
• 2 яблока;
• 2 ст. пшеничной муки;
• 150 г сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• немного растительного масла, чтобы смазать форму.

Пошаговая инструкция:

1. Слегка взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте в смесь майонез с разрыхлителем. Смешайте ингредиенты.
3. Всыпьте муку и перемешайте тесто.
4. Смажьте маслом силиконовую форму.
5. Порежьте яблоки дольками и положите их на дно. В качестве альтернативного варианта можно добавить нарезанные фрукты непосредственно в тесто.
6. В разогретую духовку поставьте пирог. При температуре 180 градусов блюдо будет готово через 60 минут.

Деревянная шпажка – лучший способ проверить готовность шарлотки.

Пышная шарлотка с майонезом

Неопытным кулинарам лучше начинать именно с этой шарлотки: пирог просто невозможно испортить.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 1/2 ст. майонеза;
• 3 больших яблока;
• 3 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• ½ ч. л. соли.

Пошаговая инструкция:

1. Помойте яблоки и порежьте, как хотите: слайсами или кубиками. Не следует брать для приготовления рецепта переспевшие фрукты. Лучше выбирать кисло-сладкие сорта.
2. Отложите яблоки в сторону и смешайте все остальные ингредиенты с помощью блендера. Консистенция массы должна напоминать густую сметану. Добавьте фрукты и аккуратно помешайте.
3. Смажьте форму и нагрейте духовку до 180 градусов. Вылейте шарлотку в форму и разровняйте ее. Выпекайте пирог в духовом шкафу в течение 30 минут.

Чтобы шарлотка приобрела красивый цвет и слегка заметную ягодную кислинку, в тесто дополнительно добавляют ½ ст. черной смородины.

Рецепт быстрой шарлотки с майонезом

Эта сладкая выпечка быстрого приготовления гарантирует наслаждение необыкновенным вкусом. Чтобы испечь пирог, нужно минимум времени.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• 3 или 4 яблока зимних сортов;
• 1 ст. сахара;
• пакетик ванилина;
• 3 или 4 ст. л. майонеза;
• 3 или 4 яйца;
• 1 ст. просеянной муки;
• щепотка мелкой соли (лучше использовать морскую).

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте сахарный песок с яйцами.
2. Добавьте в полученную смесь соль, разрыхлитель, ванилин, майонез и муку.
3. Снимите с яблок кожуру и выньте из них семечки. Нарежьте фрукты небольшими кубиками 1х1 см.
4. Смажьте форму и обсыпьте ее дно и внутреннюю поверхность мукой.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте пирог до готовности. На это уйдет приблизительно 30 минут. Выньте пирог из духового шкафа.

Посыпьте шарлотку сахарной пудрой, чтобы сделать завершающий штрих. Такой десерт часто подают к столу с молоком.

Воздушный, очень вкусный пирог на майонезе (видео)

Начинка пирога может варьироваться, что позволяет каждый раз наслаждаться новым вкусом лакомства. Прекрасный пирог готовится менее чем за 1 час.

Как правило, поклонники лакомства с удовольствием его съедают до последней крошки. Оригинальная альтернатива для тех, кому по какой-либо причине яблоки не нравятся – груши твердых сортов.

Шарлотка, среди ингредиентов которой есть майонез, не похожа по вкусу на обычный пирог. В ней тесто гармонично сочетается с начинкой. Выпечка из душистых сортов яблок наполнит дом ароматом.

Секреты приготовления

Шарлотку легко приготовить, если знать все секреты:

1. Духовой шкаф необходимо прогреть заранее до температуры 180 градусов. Если этого не сделать, то блюдо будет испорчено.
2. Чтобы пирог получился румяным, его верх нужно смазать с помощью кисточки яичным желтком, предварительно взбитым.
3. Важно в течение первых 15 минут не открывать духовку после того, как вы поставите пирог, чтобы он не потерял своей пышности.
4. Важно не пересушить выпечку, иначе она будет крошиться.
5. Плохо смазанная форма приведет к тому, что пирог поломается в процессе вынимания его из емкости, предназначенной для выпечки, и потеряет свой красивый вид.

Рецепт шарлотки с майонезом и яблоками

Для приготовления вкусного пирога понадобятся продукты, которые нетрудно найти. Это блюдо рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• стакан муки;
• стакан сахара;
• 4 ст. л. майонеза;
• 5 средних яблок;
• пищевая сода – половина чайной ложки;
• соль.

В пирог можно добавлять и другие ингредиенты по желанию. Это могут быть иные фрукты или ягоды. Классический рецепт замечательного блюда допускает использование только яблок.

Пошаговая инструкция:

1. Разбейте яйца в глубокую миску.
2. Добавьте к куриным яйцам пищевую соду и соль с сахаром. Всыпайте их в яичную смесь по очереди тонкой струйкой. Тщательно перемешивайте ингредиенты. Хорошо взбейте получившуюся смесь.
3. Присоедините майонез и взбейте смесь снова.
4. Положите в емкость муку и замесите тесто. Чтобы получить хороший результат, не допускайте образование комков. Густая масса должна быть равномерной.
5. Добавьте в тесто фрукты, какие хотите. Тщательно их перемешайте, чтобы они равномерно распределились внутри массы.
6. Смесь вылейте в форму подходящего размера. Предварительно ее нужно смазать или положить внутрь нее специальную бумагу для выпечки.
7. Поставьте пирог в духовку и выпекайте его приблизительно полчаса.

Если поверхность шарлотки сухая, то подавайте ее на стол. Если влажная, то оставьте пирог постоять в духовом шкафу. Через несколько минут можно вынимать готовое лакомство из формы и разрезать на порционные кусочки.

Майонезная шарлотка: пошаговый рецепт

Пирог с добавлением лимонной цедры – вкусное лакомство. От такого угощения никто не откажется. Прекрасный бодрящий вкус дарит отличное настроение.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 3 ст. л. майонеза/сметаны;
• цедра ½ лимона;
• 4 яблока;
• немного маргарина для смазывания формы;
• сухари для панировки.

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте желтки и сахар, чтобы образовалась светлая масса. Добавьте муку, а также майонез или сметану. Хорошо перемешайте смесь. Всыпьте ванилин с лимонной цедрой.
2. Взбейте в отдельной емкости белки. С помощью ложки введите их в тесто. Поворачивайте миску и мешайте в направлении сверху вниз. Тогда готовая шарлотка будет более пышной.
3. Включите духовку и подождите, пока она разогреется до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки бруском маргарина и посыпьте мукой или сухарями для панировки.
4. Порежьте яблоки тонкими ломтиками и положите их на дно емкости. Вылейте в форму тесто. Выпекайте пирог полчаса.

Готовую шарлотку осторожно выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Очень вкусная шарлотка с майонезом в духовке

Главное здесь – подготовить требуемые продукты и дождаться, пока пирог остынет. Сладкий десерт будет замечательным угощением.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 250 г майонеза;
• 2 яблока;
• 2 ст. пшеничной муки;
• 150 г сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• немного растительного масла, чтобы смазать форму.

Пошаговая инструкция:

1. Слегка взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте в смесь майонез с разрыхлителем. Смешайте ингредиенты.
3. Всыпьте муку и перемешайте тесто.
4. Смажьте маслом силиконовую форму.
5. Порежьте яблоки дольками и положите их на дно. В качестве альтернативного варианта можно добавить нарезанные фрукты непосредственно в тесто.
6. В разогретую духовку поставьте пирог. При температуре 180 градусов блюдо будет готово через 60 минут.

Деревянная шпажка – лучший способ проверить готовность шарлотки.

Пышная шарлотка с майонезом

Неопытным кулинарам лучше начинать именно с этой шарлотки: пирог просто невозможно испортить.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 1/2 ст. майонеза;
• 3 больших яблока;
• 3 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• ½ ч. л. соли.

Пошаговая инструкция:

1. Помойте яблоки и порежьте, как хотите: слайсами или кубиками. Не следует брать для приготовления рецепта переспевшие фрукты. Лучше выбирать кисло-сладкие сорта.
2. Отложите яблоки в сторону и смешайте все остальные ингредиенты с помощью блендера. Консистенция массы должна напоминать густую сметану. Добавьте фрукты и аккуратно помешайте.
3. Смажьте форму и нагрейте духовку до 180 градусов. Вылейте шарлотку в форму и разровняйте ее. Выпекайте пирог в духовом шкафу в течение 30 минут.

Чтобы шарлотка приобрела красивый цвет и слегка заметную ягодную кислинку, в тесто дополнительно добавляют ½ ст. черной смородины.

Рецепт быстрой шарлотки с майонезом

Эта сладкая выпечка быстрого приготовления гарантирует наслаждение необыкновенным вкусом. Чтобы испечь пирог, нужно минимум времени.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• 3 или 4 яблока зимних сортов;
• 1 ст. сахара;
• пакетик ванилина;
• 3 или 4 ст. л. майонеза;
• 3 или 4 яйца;
• 1 ст. просеянной муки;
• щепотка мелкой соли (лучше использовать морскую).

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте сахарный песок с яйцами.
2. Добавьте в полученную смесь соль, разрыхлитель, ванилин, майонез и муку.
3. Снимите с яблок кожуру и выньте из них семечки. Нарежьте фрукты небольшими кубиками 1х1 см.
4. Смажьте форму и обсыпьте ее дно и внутреннюю поверхность мукой.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте пирог до готовности. На это уйдет приблизительно 30 минут. Выньте пирог из духового шкафа.

Посыпьте шарлотку сахарной пудрой, чтобы сделать завершающий штрих. Такой десерт часто подают к столу с молоком.

Воздушный, очень вкусный пирог на майонезе (видео)

Начинка пирога может варьироваться, что позволяет каждый раз наслаждаться новым вкусом лакомства. Прекрасный пирог готовится менее чем за 1 час.

Как правило, поклонники лакомства с удовольствием его съедают до последней крошки. Оригинальная альтернатива для тех, кому по какой-либо причине яблоки не нравятся – груши твердых сортов.

Пожалуй, нет такой хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не пекла пирог с яблоками в духовке. Именно поэтому рецептов подобной выпечки существует масса – от традиционной шарлотки до пирога, в составе которого есть майонез. Рецептом с фото пошагово такого десерта мы поделимся с вами сегодня.

Вам потребуются:

• мука – 1 стакан;
• сахар – 1 стакан;
• майонез – 1 стакан;
• яйца – 3 штуки;
• разрыхлитель для теста – 10 граммов;
• яблоки – 3-4 штуки среднего размера.

Как приготовить шарлотку с яблоками на майонезе

Соединяем в миске яйца и сахар. Взбивать не обязательно, достаточно перемешать венчиком.

Кладем в массу майонез.

Следом всыпаем просеянную муку. Перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Яблоки моем. Очищаем от кожуры и сердцевины.

Режем небольшими кубиками.

Отправляем яблоки в тесто. Перемешиваем.

Выливаем массу в застеленную пергаментом или хорошо смазанную растительным маслом форму для выпекания.

При желании верх пирога можно украсить. Отлично для этой цели подойдут кусочки яблок и свернутые в виде розочек шкурки.

Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После остывания можно снимать пробу. Приятного аппетита!

Такое тесто является довольно универсальным. Вместо яблок можно использовать и другие фрукты или ягоды, например, вишневый пирог будет очень вкусным и ароматным. Подойдут в качестве начинки и орехи, и сухофрукты.

Шарлотка, среди ингредиентов которой есть майонез, не похожа по вкусу на обычный пирог. В ней тесто гармонично сочетается с начинкой. Выпечка из душистых сортов яблок наполнит дом ароматом.

Секреты приготовления

Шарлотку легко приготовить, если знать все секреты:

1. Духовой шкаф необходимо прогреть заранее до температуры 180 градусов. Если этого не сделать, то блюдо будет испорчено.
2. Чтобы пирог получился румяным, его верх нужно смазать с помощью кисточки яичным желтком, предварительно взбитым.
3. Важно в течение первых 15 минут не открывать духовку после того, как вы поставите пирог, чтобы он не потерял своей пышности.
4. Важно не пересушить выпечку, иначе она будет крошиться.
5. Плохо смазанная форма приведет к тому, что пирог поломается в процессе вынимания его из емкости, предназначенной для выпечки, и потеряет свой красивый вид.

Рецепт шарлотки с майонезом и яблоками

Для приготовления вкусного пирога понадобятся продукты, которые нетрудно найти. Это блюдо рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• стакан муки;
• стакан сахара;
• 4 ст. л. майонеза;
• 5 средних яблок;
• пищевая сода – половина чайной ложки;
• соль.

В пирог можно добавлять и другие ингредиенты по желанию. Это могут быть иные фрукты или ягоды. Классический рецепт замечательного блюда допускает использование только яблок.

Пошаговая инструкция:

1. Разбейте яйца в глубокую миску.
2. Добавьте к куриным яйцам пищевую соду и соль с сахаром. Всыпайте их в яичную смесь по очереди тонкой струйкой. Тщательно перемешивайте ингредиенты. Хорошо взбейте получившуюся смесь.
3. Присоедините майонез и взбейте смесь снова.
4. Положите в емкость муку и замесите тесто. Чтобы получить хороший результат, не допускайте образование комков. Густая масса должна быть равномерной.
5. Добавьте в тесто фрукты, какие хотите. Тщательно их перемешайте, чтобы они равномерно распределились внутри массы.
6. Смесь вылейте в форму подходящего размера. Предварительно ее нужно смазать или положить внутрь нее специальную бумагу для выпечки.
7. Поставьте пирог в духовку и выпекайте его приблизительно полчаса.

Если поверхность шарлотки сухая, то подавайте ее на стол. Если влажная, то оставьте пирог постоять в духовом шкафу. Через несколько минут можно вынимать готовое лакомство из формы и разрезать на порционные кусочки.

Майонезная шарлотка: пошаговый рецепт

Пирог с добавлением лимонной цедры – вкусное лакомство. От такого угощения никто не откажется. Прекрасный бодрящий вкус дарит отличное настроение.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 3 ст. л. майонеза/сметаны;
• цедра ½ лимона;
• 4 яблока;
• немного маргарина для смазывания формы;
• сухари для панировки.

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте желтки и сахар, чтобы образовалась светлая масса. Добавьте муку, а также майонез или сметану. Хорошо перемешайте смесь. Всыпьте ванилин с лимонной цедрой.
2. Взбейте в отдельной емкости белки. С помощью ложки введите их в тесто. Поворачивайте миску и мешайте в направлении сверху вниз. Тогда готовая шарлотка будет более пышной.
3. Включите духовку и подождите, пока она разогреется до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки бруском маргарина и посыпьте мукой или сухарями для панировки.
4. Порежьте яблоки тонкими ломтиками и положите их на дно емкости. Вылейте в форму тесто. Выпекайте пирог полчаса.

Готовую шарлотку осторожно выньте из формы, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Очень вкусная шарлотка с майонезом в духовке

Главное здесь – подготовить требуемые продукты и дождаться, пока пирог остынет. Сладкий десерт будет замечательным угощением.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 250 г майонеза;
• 2 яблока;
• 2 ст. пшеничной муки;
• 150 г сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• немного растительного масла, чтобы смазать форму.

Пошаговая инструкция:

1. Слегка взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте в смесь майонез с разрыхлителем. Смешайте ингредиенты.
3. Всыпьте муку и перемешайте тесто.
4. Смажьте маслом силиконовую форму.
5. Порежьте яблоки дольками и положите их на дно. В качестве альтернативного варианта можно добавить нарезанные фрукты непосредственно в тесто.
6. В разогретую духовку поставьте пирог. При температуре 180 градусов блюдо будет готово через 60 минут.

Деревянная шпажка – лучший способ проверить готовность шарлотки.

Пышная шарлотка с майонезом

Неопытным кулинарам лучше начинать именно с этой шарлотки: пирог просто невозможно испортить.

Ингредиенты:

• 6 яиц;
• 1/2 ст. майонеза;
• 3 больших яблока;
• 3 ст. муки;
• 1 ст. сахара;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• ½ ч. л. соли.

Пошаговая инструкция:

1. Помойте яблоки и порежьте, как хотите: слайсами или кубиками. Не следует брать для приготовления рецепта переспевшие фрукты. Лучше выбирать кисло-сладкие сорта.
2. Отложите яблоки в сторону и смешайте все остальные ингредиенты с помощью блендера. Консистенция массы должна напоминать густую сметану. Добавьте фрукты и аккуратно помешайте.
3. Смажьте форму и нагрейте духовку до 180 градусов. Вылейте шарлотку в форму и разровняйте ее. Выпекайте пирог в духовом шкафу в течение 30 минут.

Чтобы шарлотка приобрела красивый цвет и слегка заметную ягодную кислинку, в тесто дополнительно добавляют ½ ст. черной смородины.

Рецепт быстрой шарлотки с майонезом

Эта сладкая выпечка быстрого приготовления гарантирует наслаждение необыкновенным вкусом. Чтобы испечь пирог, нужно минимум времени.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. разрыхлителя теста;
• 3 или 4 яблока зимних сортов;
• 1 ст. сахара;
• пакетик ванилина;
• 3 или 4 ст. л. майонеза;
• 3 или 4 яйца;
• 1 ст. просеянной муки;
• щепотка мелкой соли (лучше использовать морскую).

Пошаговая инструкция:

1. Взбейте сахарный песок с яйцами.
2. Добавьте в полученную смесь соль, разрыхлитель, ванилин, майонез и муку.
3. Снимите с яблок кожуру и выньте из них семечки. Нарежьте фрукты небольшими кубиками 1х1 см.
4. Смажьте форму и обсыпьте ее дно и внутреннюю поверхность мукой.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выпекайте пирог до готовности. На это уйдет приблизительно 30 минут. Выньте пирог из духового шкафа.

Посыпьте шарлотку сахарной пудрой, чтобы сделать завершающий штрих. Такой десерт часто подают к столу с молоком.

Воздушный, очень вкусный пирог на майонезе (видео)

Начинка пирога может варьироваться, что позволяет каждый раз наслаждаться новым вкусом лакомства. Прекрасный пирог готовится менее чем за 1 час.

Как правило, поклонники лакомства с удовольствием его съедают до последней крошки. Оригинальная альтернатива для тех, кому по какой-либо причине яблоки не нравятся – груши твердых сортов.

Майонез в тесте не ощущается, но оно получается пышное. Когда я нарезала шарлотку на кусочки, то удивилась: внутри вместо белого или чуть желтоватого теста получился мякиш карамельного цвета. Видимо, майонез придал моему пирогу именно такой цвет. Еще более интересным получился вкус и структура. Бисквит получился мелкопористый, воздушный и упругий. Обычно бисквитное тесто у меня получается более плотным. То ли это майонез так повлиял, то ли мой новый планетарный миксер все взбил до такого состояния. Пока не поняла. Но то, что шарлотка получилась выше всяких похвал — это факт.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Шарлотка на майонезе с яблоками

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления шарлотки на майонезе с яблоками нам понадобится: мука, яйца, сахар, майонез, соль, сода и кисло-сладкие яблоки (самые подходящие сорта — семеринка, Гренни смит).

Шаг 2:

Яйца взбить с сахаром в пышную воздушную пену.

Шаг 3:

Добавить во взбитые яйца майонез, соду и соль. Снова взбить до однородности.

Шаг 4:

Муку просеять и добавить в тесто. Перемешать до однородности лопаткой или миксером на низкой скорости.

Шаг 5:

Яблоки вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать яблоки небольшими дольками.

Шаг 6:

Выложить яблоки в тесто и перемешать.

Шаг 7:

Переложить получившуюся массу в смазанную сливочным маслом форму для запекания и разровнять. Выпекать шарлотку в разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Дверце духовки первые 30-35 минут лучше не открывать, чтобы тесто не опало. Готовую шарлотку чуть охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Шарлотка — это, пожалуй, самый известный в России яблочный пирог. Это легко проверить, если задать любому человеку просьбу назвать известные ему пироги с яблоками. В большинстве случаем именно шарлотка будет названа самой первой.

Благодаря такой известности и распространенности — а куда еще девать урожай дачных яблок, как не в шарлотку — существует огромное количество вариаций этого интересного пирога. Одни рецепты базируются на вариациях в начинке (шарлотка я ягодами, шарлотка с грушами и т. д.), другие — на изменения в составе теста (шарлотка на сметане с яблоками, постная шарлотка с медом без яиц). На фоне такого разнообразия шарлотка на майонезе выделяется интересным карамельным цветом и пористой структурой. Майонез я брала Слобода на лимонном соке. Вкус у этого майонеза мягкий, присутствует легкая кислинка. Мне кажется для сладкой выпечки нужно выбирать майонезы с мягко выраженным вкусом, без остроты и без четкого вкуса горчицы.

Монитор засухи 2021 года: насколько сухо в метро Шарлотты?

ШАРЛОТ, Северная Каролина — С приближением лета метро Шарлотты в Северной Каролине и десятки других могут выиграть от чуть меньше солнечного света и немного большего количества дождя на этой неделе.

В течение недели, закончившейся 1 июня, в 30 штатах США наблюдалась засуха, описываемая как умеренная или более серьезная, согласно данным Национального управления океанических и атмосферных исследований.

В Северной Каролине юго-восточные прибрежные районы испытывают сильную засуху, в то время как большая часть восточного региона штата находится в умеренной засухе, а предгорья штата аномально засушливы.

Лен Мекленбург входит в число пострадавших районов. Согласно последнему еженедельному отчету, опубликованному 1 июня Национальным центром по смягчению последствий засухи, условия засухи по всему округу были аномально засушливыми.

По последним данным NOAA, в масштабе всей страны около 39 процентов территории Соединенных Штатов за неделю, закончившуюся 1 июня, испытали засуху. Помимо 93 миллионов человек, более 73 миллионов акров сельскохозяйственных культур страдают от засушливых условий.

На прошлой неделе дождь принес передышку большей части Великих равнин; однако, поскольку сильная жара перемещается на засушливые Западные и Северные равнины, синоптики NOAA предупреждают, что засуха может усилиться.

Между тем на Юго-Востоке засуха и засуха неуклонно распространяются в Вирджинии, Каролине и Флориде.

По данным Национального центра по смягчению последствий засухи, наиболее подверженные засухе районы находятся в юго-западных штатах, где в некоторых частях Калифорнии, Невады, Аризоны, Нью-Мексико, Юты и Колорадо наблюдаются экстремальные или исключительно суровые засушливые условия.

Так что же такое засуха?

Засуха определяется как отсутствие осадков, таких как дождь, снег или мокрый снег, в течение периода, что обычно приводит к нехватке воды.Хотя засуха обычно возникает из-за специфических погодных условий в районе, она также может быть вызвана деятельностью человека, например, водопользованием и управлением.

После ураганов засуха является второй по значимости формой стихийного бедствия в Соединенных Штатах, которая, согласно статистике Национальных центров экологической информации, уносит в среднем 9,6 миллиардов долларов ущерба и убытков на одно событие.

Обычно из-за засухи какая-то часть страны оказывается в своих руках.

Во время исторической засухи 2012 года — самой обширной в стране с 1930-х годов — до двух третей страны пострадали от засухи на пике своего развития.

Засуха в США иногда может длиться дольше сезона. По данным Совета по защите национальных ресурсов, с 2012 по 2016 год скудные дожди и рекордная жара в Калифорнии стали причиной, по оценкам, самой сильной засухи в штате за 1200 лет.

К счастью для всех, вода — это возобновляемый ресурс, который движется по циклу, у которого нет ни начала, ни конца. Обычно в США выпадает достаточно осадков в течение среднего года, чтобы покрыть штат на глубине около 30 дюймов.

Но когда идет дождь, что происходит с водой, когда она достигает земли?

Около 70 процентов годовых осадков возвращается в атмосферу за счет испарения с суши и воды и пара от растительности. Остальные 30 процентов в конечном итоге достигают ручья, озера или океана из-за стока во время и сразу после дождя, а также за счет впитывания в землю.

Если вы когда-нибудь задумывались, где заканчивается капля дождя, когда она падает в Северной Каролине, ознакомьтесь с этой интерактивной картой, разработанной аналитиком данных Сэмом Лирнером, которая отслеживает путь капли в зависимости от того, куда она падает.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

Химчистка AJ — лучшее решение Шарлотты для химчистки и стирки

Химчистка AJ — ваше лучшее решение для химчистки, работающей в тот же день, в Шарлотте, Северная Каролина. Нас известны:

30-летний опыт работы | Сэкономлено 217 000 долларов | 299 000 штук в год | 7157 Счастливые клиенты

Мы предоставляем нашим уважаемым клиентам отличные услуги химчистки, стирки и ремонта в тот же день. Химчистки AJ — эксперты по чистке дизайнерских платьев, блузок, рубашек, костюмов и даже свадебных платьев.Вам нужны специальные услуги по чистке кожаных и замшевых изделий? Мы вас позаботимся!

Наше расположение в центре города Шарлотт удобно, но вы можете заказать доставку белья прямо к вашей двери, чтобы получить наилучшие услуги химчистки.

Протоколы безопасности COVID-19, которым можно доверять
Мы приглашаем вас узнать больше о том, как мы защищаем всех от COVID-19:

Вставка видео Vimeo

Подпишитесь на получение и доставку
Мы управляем всей вашей прачечной и химчисткой в ​​несколько кликов.

Вы задаетесь вопросом: «Где я могу найти рядом со мной уборщиков, работающих в тот же день?»
Ответ — химчистка AJ!

Наши услуги включают:

Стирка и складывание белья
Наши комплексные услуги стирки и складывания — это то, что нужно каждому занятому дому. Мы позаботимся о вашей еженедельной загрузке белья. Вы бываете в нашем городе? Химчистка AJ также предоставляет все необходимое для путешествий, чтобы ваша одежда оставалась чистой, пока вы исследуете Шарлотту.

Самовывоз и доставка
Нет времени сдавать и забирать белье? Не стоит беспокоиться! Наша профессиональная команда позаботится обо всех ваших прачечных и химчистках.Пусть химчистка AJ позаботится обо всем с момента, когда мы заберем ваше белье, до момента, когда мы доставим его обратно к вашей двери.

Ищете ближайших помощников по уборке в тот же день? Выберите химчистку AJ
Мы выполняем все услуги химчистки на месте. Таким образом, мы можем обеспечить качество, которого вы заслуживаете и которого ожидаете. Кроме того, вы будете наслаждаться нашим обслуживанием в тот же день и фирменными точечными процедурами для каждого заказа!

Изменения
У вас есть предметы, которые нужно изменить, но у вас либо нет навыков, либо времени для этого? Химчистки AJ могут помочь.Также отправляйте нам свои вещи, которые нуждаются в мелком ремонте, и мы вернем их вам как новые!

Услуги по уборке невесты
Свадьбы — важное событие в жизни. А когда у вас большой день, вы заслуживаете только самого лучшего. Доверьте нам позаботиться о вашей одежде до и после того, как вы пройдете по проходу, включая особый уход за вашим свадебным платьем!

Исключительные услуги по доступным ценам
Химчистка AJ предлагает все, от прачечной до профессиональной химчистки.Но лучше всего то, что вам понравятся наши исключительные услуги по конкурентоспособным ценам.

Подпишитесь на получение и доставку и заработайте 10 долларов в кредит, которые вы можете использовать в наших услугах!

Вы заслуживаете отдыха дома, не беспокоясь о стирке. Итак, мы предлагаем самовывоз и доставку, которыми вы можете воспользоваться. А если вы зарегистрируетесь сегодня, вы сможете получить на свой счет 10 долларов США. Это просто:

Свяжитесь с нами сегодня
Получите необходимые профессиональные услуги прачечной в AJ’s Dry Cleaners, лучшей химчистке с доставкой в ​​день заказа в Шарлотте, Северная Каролина.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить, как мы можем вам помочь:

Адрес
206 N College St
Charlotte, NC 28202

Телефон : (704) 347-4795

Часы работы службы поддержки клиентов

Понедельник-пятница

9: 00–18: 00 (восточноевропейское время)

Шарлотта | Места | 2UL Прачечная

Подготовка: Используйте черный мешок для химчистки 2UL или мешок для стирки и пресса для любых деликатных вещей, особенно из натуральных волокон, таких как шерсть, лен, шелк и т. Д.которые могут сжиматься под воздействием воды. Химчистка предотвратит усадку и потерю цвета, сохранив при этом текстуру и форму одежды.

Мы очищаем каждую вещь в соответствии с ее этикеткой по уходу, поэтому просто поместите все для химчистки или стирки и прессы в одну сумку, а наши профессионалы по уходу за одеждой позаботятся обо всем остальном.

Сумка для химчистки может использоваться как сумка для белья и сумка для подвешивания. Для получения переверните подвесную сумку вверх дном, поместите одежду на дно сумки без вешалок и полностью закройте ее.

В настоящее время мы не принимаем использование личных вешалок. Пожалуйста, воздержитесь от отправки личных вешалок, которые вы хотите вернуть вместе с заказом.

Отправляйте любые запросы на особую очистку в Службу поддержки клиентов, через свою Учетную запись в Интернете или с помощью нашего мобильного приложения. Во время регистрации наша система помечает особые инструкции, чтобы наш менеджер по объектам мог их проинформировать.

Регистрация: По прибытии на наш объект, каждый предмет регистрируется для очистки и будет помещен в соответствующую категорию чистки для химчистки или стирки в соответствии с его этикеткой по уходу.

Очистка: очищаются растворителями на безводной основе. Процесс чистки безопасно очищает одежду от пятен и запахов, не рискуя повредить одежду.

Одежда помещается в большую промышленную машину по цвету и погружается в химический растворитель. Одежда очищается в жидкости при медленном отжиме, что оставляет пятна на поверхности. Затем они полностью избавляются от химикатов и пятен во время сверхскоростного отжима. Одежда полностью высыхает после того, как вынимается из машины, после чего ее тщательно проверяют на наличие пятен, которые могут потребовать дополнительной обработки перед отглаживанием.Окрашенные вещи будут отправлены обратно в химчистку или обработаны пятнами.

Прессование: После очистки предметы будут прессоваться, чтобы придать им четкий профессиональный вид. Почти все изделия прессуются вручную, за исключением мужских рубашек на пуговицах, которые подходят по форме специальной прессовой машины. Машина может гладить рубашки намного быстрее, что повышает эффективность и позволяет нам предлагать эту услугу по несколько более низкой цене.

Упаковка и доставка: Все прессованные изделия будут упакованы для доставки и могут быть повешены или сложены в зависимости от ваших предпочтений.Чтобы гарантировать, что мы сможем удовлетворить ваши потребности в уборке, не забудьте сообщить в службу поддержки клиентов о любых предпочтениях по складыванию до того, как вы заберете машину.

Вешалки будут завернуты в тонкую защитную пластиковую пленку, а затем снова помещены в черный мешок для стирки 2UL. Заказы обычно объединяются в группы по 12 наименований по меньшему количеству товаров для поддержания качества. Любые дополнительные предметы будут помещены вне The Black Bag в отдельный комплект.

Сложенные предметы будут профессионально упакованы, сложены и возвращены в отдельном белом бумажном пакете.

Все заказы проверяются по квитанции каждого клиента перед тем, как покинуть объект, чтобы убедиться, что все запросы на уборку выполнены и все учтено при доставке.

Мартинизация Химчистка | Химчистки в Шарлотте, Северная Каролина | Самовывоз и доставка | Переделки | Рубашка Прачечная

1408 E.Boulevard
Charlotte, NC 28203

(704) 372-0009

Мартинизированная химчистка делает вашу покупку безупречной и является нашим приоритетом номер один.Наша цель — облегчить вашу жизнь, предоставляя качественную медицинскую помощь наряду с новыми технологиями. Мы гордимся тем, что обслуживаем наше сообщество, и наше первоклассное обслуживание клиентов заслужит ваше доверие.

Наши отделения Мартинизации в Шарлотте, штат Северная Каролина, предоставляют услуги химчистки, стирки рубашек, переделок, стирки и складывания, объемной стирки, чистки кожи в дополнение к таким предметам домашнего обихода, как; одеяла, одеяла, наматрасники, простыни, скатерти, а также чистка свадебных платьев и консервация свадебных платьев.Мы — ваши профессиональные местные химчистки в Шарлотт, Северная Каролина, и на юге Шарлотт, Аптаун, Уокшоу, Мэтьюз, Веддингтон, Форт-Милл, Пайнвиль.

Мы рады предложить бесплатные услуги по доставке и доставке в ваш дом, многоквартирный дом или комплекс кондоминиумов. Мы также предлагаем услуги прачечной и удобные запирающиеся шкафчики к вашему месту работы или в отеле. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как доставить наши услуги и шкафчики к вашему месту работы! 713-426-1430

Обслуживает Шарлотт, Северная Каролина и прилегающие районы: юг Шарлотты, Аптаун, Уокшоу, Мэтьюз, Веддингтон, Форт-Милл, Пайнвилль.

УДОБСТВО ДЛЯ ВАШЕГО УНИКАЛЬНОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

СЧЕТЧИК ОБСЛУЖИВАНИЯ

Чем лучше представитель понимает бизнес химчистки, тем лучше он сможет ответить на вопросы клиентов и особые запросы.

ПОЛУЧЕНИЕ И ДОСТАВКА

Бесплатная доставка на дом или в офис.Мартинизация — это «официальная химчистка занятых людей во всем мире».

НОВИНКА ПО ЗАПРОСУ

Самый удобный вариант. Водитель прибудет в течение 45 минут. Применяются стандартные тарифы на доставку по запросу.

РАЗМЕРЫ

Больше не нужно спешить к уборщикам и обратно.Шкафчики для мартинизации открыты 24/7! Приложение Martinizing Delivers делает это очень просто и удобно

5 лучших химчисток в Шарлотте, штат Северная Каролина

Ниже приведен список лучших и ведущих химчисток в Шарлотте. Чтобы помочь вам найти лучшие химчистки, расположенные рядом с вами в Шарлотте, мы составили наш собственный список на основе этого списка рейтинговых баллов.

Лучшие химчистки в Шарлотте, Северная Каролина:

• Химчистка лацканов — отправляет вам купон на специальное предложение месяца
• Quick ‘n Clean Dry Cleaning & Laundry LLC — экономит ваше время и газ
• Санни Химчистка и Переоборудование — два удобных места
• Американская химчистка — была посвящена обеспечению лучшего обслуживания клиентов
• Мартинизирующая химчистка Charlotte — делает вашу жизнь проще, обеспечивая качественный уход за одеждой

Химчистка лацканов

Химчистка лацканов отправляет вам купон на свое специальное предложение месяца исключительно для клиентов их магазинов.Автоматические награды в виде лацканов — это их способ поблагодарить вас за постоянное покровительство. За каждый доллар, который вы потратите в магазине, вы получите кредит на будущий входящий заказ на химчистку.

Каждый месяц в дополнение к ежемесячным купонам их специалисты по тканям предлагают ежемесячный совет по одежде. Бесплатно для всех клиентов Lapels. Получите свою VIP-сумку, которую можно сдавать 24 часа в сутки. Без ожидания. Одежда будет готова на следующий рабочий день в 17:00.

Продукция / Услуги:

Переделки и ремонт, Одеяла и предметы домашнего обихода, Идеальная стирка рубашек, Консервация платьев, Стирка, Сушка, Сгиб, Кожа и замша, Профессиональная химчистка, Чистка ковров, Ремонт обуви / Чистка углей

МЕСТО:

Телефон: (704) 595-7434
Веб-сайт: www.mylapels.com

ОТЗЫВЫ:

«Отличный сервис. Они починили рюкзак моего ребенка после того, как в другой ремонтной мастерской мне сказали купить новый. Я так рада, что нашла это место ». — Шейла Х.

ООО «Квик энд Клин Химчистка и Прачечная»

Quick ‘n Clean Dry Cleaning & Laundry LLC , основанная в 2014 году, вам больше не нужно бегать туда-сюда в химчистку. Джонатан Кауфман сэкономит вам время и бензин. И это не дорого.На самом деле, у Джонатана меньше, чем немало химчисток в районе Большой Шарлотты, и его качество не имеет себе равных. Большинство людей не осознают этого, но наличие водителя и фургона обходится дешевле, чем наличие химчистки.

В магазине химчистки вы должны быть открыты не менее 12 часов в день, и у вас должны постоянно находиться один или два человека. И не забываем об аренде и коммунальных услугах. С грузовыми фургонами Джонатана кто-то сидит в нем примерно 8 часов в день, и он несет только расходы, после которых остается стоимость фургона и немного бензина.

Продукция / Услуги:

Самовывоз и доставка

МЕСТО:

Телефон: (704) 593-6768
Веб-сайт: www.qncclean.com

ОТЗЫВЫ:

«Команда Quick n Clean работает быстро и эффективно. Я всегда могу рассчитывать на быструю обработку заказов и чистоту одежды, как я и ожидал. Эти ребята проходят химчистку и отлично справляются со своей задачей! Я очень рекомендую Quick n Clean! » — Крис Г.

Санни Химчистка и переоборудование

Sunny’s Dry Cleaners & Alterations расположены в двух удобных местах на улице Н-Трион, Шарлотт и Провиденс-роуд, Шарлотт, Северная Каролина. Их процесс химической чистки обеспечивает мягкую отделку и дольше сохраняет вид новых тканей, а также продлевает срок службы одежды. Регулярная химчистка осуществляется в тот же день. Особые предметы и сильно загрязненная одежда потребуют больше времени и ухода.

Их качество не имеет себе равных, и их цель номер один — ваше полное удовлетворение.Рубашки и блузки из смесового хлопка и хлопка профессионально стираются и гладятся. Sunnys Dry Cleaners имеет многолетний опыт профессиональной чистки и консервации свадебных платьев и платьев в Шарлотте, Северная Каролина.

Продукция / Услуги:

Химчистка, Стирка рубашек, Чистка и консервация свадебных платьев, Переделка и ремонт одежды, Стирка, Химчистка и складывание одежды, Химчистка предметов домашнего обихода, Чистка кожи и замши, Чистка дизайнерских кошельков и сумочек, Стирка на плоской поверхности, Промышленность, Прачечная Jean Service

МЕСТО:

Адрес: 9211 N Tryon St UNIT 3, Charlotte, NC 28262
Телефон: (704) 548-1254
Веб-сайт: www.sunnysdrycleaners.com

ОТЗЫВЫ:

«Если вы хотите, чтобы ваша одежда всегда выглядела как новая; это химчистка для использования. С точки зрения профессионализма и ценности химчистки Sunny являются лучшими в своем классе ». — Джошуа Д.

Американские химчистки

American Dry Cleaners является старейшей действующей химчисткой Шарлотты. Его миссия — предоставлять своим клиентам услуги химчистки, стирки и переделки превосходного качества с помощью знающих, быстрых и дружелюбных сотрудников.Расположенный недалеко от центра Шарлотты, он более 80 лет занимается обеспечением лучшего обслуживания клиентов и ухода за одеждой.

Уборка в тот же день доступна для более быстрого обслуживания. Независимо от того, чистят ли они ваши платья, дизайнерские костюмы, рубашки, блузки и повседневную одежду или вам нужны специальные услуги, такие как чистка кожи и замши, консервация свадебных платьев, а также 5-звездочная услуга столового и постельного белья, американские химчистки сделают все возможное. уход.

Продукция / Услуги:

Химчистка, Стирка рубашек, Перешивка, Чистка кожи и замши, Стирка, Сушка, Складная прачечная, Стирка на плоской поверхности, Предметы домашнего обихода, Чистка и сохранение свадебных платьев, Доставка и доставка

МЕСТО:

Адрес: 1806 N Graham St, Charlotte, NC 28206
Телефон: (704) 333-6111
Веб-сайт: www.americandrycleaners.net

ОТЗЫВЫ:

«Всегда готовы вовремя. Доступно в тот же день, когда вы получите одежду пораньше. Красивое заведение внутри. Обслуживающий персонал всегда готов помочь и хорошо осведомлен о процессе химчистки и его изменениях. Имеет чувство семьи. Всегда будет моя химчистка ». — Джеймс Р.

Мартинизация химчисток Шарлотты

Мартинизация химчисток Charlotte призвана сделать ваш покупательский опыт безупречным и является их приоритетом номер один.Его цель — облегчить вашу жизнь, предлагая качественный уход за одеждой вместе с новыми технологиями. Они гордятся тем, что служат сообществу, и их первоклассное обслуживание клиентов заслужит ваше доверие.

Его отделения Martinizing в районе Шарлотт, Северная Каролина, предоставляют услуги химчистки, стирки рубашек, переделки, стирки и складывания, объемной стирки, чистки кожи в дополнение к предметам домашнего обихода, таким как одеяла, одеяла, наматрасники, простыни, скатерти, а также свадьбу. чистка и консервация свадебного платья.Специалисты компании Martinizing Dry Cleaners рады предложить бесплатные услуги по доставке и доставке в ваш дом, многоквартирный дом или жилой комплекс.

Продукция / Услуги:

Счетчик обслуживания, прием и доставка, по требованию, запирающиеся шкафчики

МЕСТО:

Адрес: 1408 E. Blvd Suite AA, Charlotte, NC 28203
Телефон: (704) 372-0009
Веб-сайт: www.martinizing.com

ОТЗЫВЫ:

«Обслуживание быстрое и качественное.Они заслуживают более 5 звезд. Я буду продолжать использовать их и всегда рекомендую своим друзьям и семье ». — Тони Х.

Магазин Airgas — Шарлотт, Северная Каролина

Получите надежный и качественный сухой лед, которого заслуживает ваш бизнес, в магазине Airgas Dry Ice, расположенном по адресу 2201 N Davidson St в Шарлотте.

Свяжитесь с нашей командой полезных экспертов на 2201 N Davidson St в Шарлотте, чтобы получить рекомендации по применению сухого льда. Пожалуйста, обратите внимание, хотя большинство магазинов Airgas Dry Ice открыты для посетителей в обычные рабочие часы, некоторые магазины открыты только по предварительной записи. Пожалуйста, свяжитесь с этим местом для получения более подробной информации.

Airgas Dry Ice обеспечивает ценность и надежность, которые требуются вам и вашему бизнесу. Airgas Dry Ice предоставляет продукты и услуги для широкого спектра промышленных сегментов, включая: доставку, производство и переработку пищевых продуктов; науки о жизни и здравоохранение; промышленные и химические приложения; продуктовые магазины; и применение струйной очистки сухим льдом, включая аренду оборудования для струйной очистки сухим льдом Cold Jet® у Red-D-Arc, компании Airgas.

Airgas Dry Ice превосходит отраслевые стандарты качества сухого льда. Наша строгая программа качества была создана для контроля процессов и процедур, направленных на обеспечение передовых методов производства, безопасности пищевых продуктов, соблюдения требований HACCP, FDA и USDA, а также инициатив по безопасности. Эти протоколы гарантируют, что каждая партия сухого льда прибывает в чистом и продезинфицированном контейнере, который содержит качественный продукт для снижения риска попадания посторонних материалов, и обеспечивает полную цепочку поставок для целей 100% прослеживаемости.Кроме того, компания Airgas Dry Ice внедрила обнаружение металлов в процесс производства гранул для выявления материалов из черных, цветных металлов и нержавеющей стали, что превосходит требования Ассоциации сжатого газа и Кодекса пищевых химикатов.

Ни один поставщик сухого льда не может лучше обслуживать вас и ваш бизнес, чем Airgas Dry Ice. Наши 15 производственных предприятий, 56 распределительных центров и более 6000 торговых точек розничной торговли продуктами питания стратегически расположены по всей стране, что облегчает вам и вашему бизнесу получение необходимых продуктов и услуг — когда и где они вам нужны.

Помимо офиса компании Airgas Dry Ice по адресу 2201 N Davidson St в Шарлотте, вы можете связаться с нашей опытной службой поддержки клиентов по телефону 877-736-4846 или [email protected].

Химчистка висит на волоске

Доброе утро! Сегодня понедельник, 2 августа 2021 года. Вы читаете The Charlotte Ledger, электронный информационный бюллетень с местными деловыми новостями и информацией для Charlotte, NC

Необходимо подписаться — или обновить ваш Ledger e -Подписка на новости? Подробности здесь.

Сегодняшняя Charlotte Ledger спонсируется Fox Rothschild, чьи юристы из Шарлотты предоставляют судебные услуги, услуги в сфере недвижимости, труда и занятости, корпоративные и широкий спектр других услуг для клиентов в различных отраслях.

Пять химчисток Charlotte, принадлежащих Джимми Ли, возвращаются после того, как продажи упали на 75%; недостаток вешалок добавляет новые морщинки

Джимми Ли владеет бизнесом по химчистке в Шарлотте с 1989 года, но, по его словам, никогда не испытывал таких потерь, как во время пандемии.Бизнес восстанавливается после того, как снова открываются некоторые офисы и возобновляются мероприятия, но теперь он сталкивается с новой проблемой: нехваткой вешалок.

Линдси Бэнкс

Джимми Ли видел не одно бедствие за более чем 30 лет работы в химчистке Charlotte. Произошел экономический спад 1990 года, вызванный войной в Персидском заливе, и крах рынка 2008 года, который заставил потребителей отказаться от несущественных расходов.

Но ничто из этого не может сравниться с потерями, которые, по словам Ли, он понес во время пандемии, в трех его центрах Jones Dry Cleaning и двух других, принадлежащих ему — Quail Dry Cleaning и Colwick Cleaners .

Химчистке Ли было разрешено оставаться открытыми во время закрытия Covid, потому что они считались основными услугами, но продажи упали на 75% практически в одночасье.

Это был шок для компании, основанной в 1949 году. Ли купил бизнес и три его предприятия после окончания Университета Калифорнии в Чапел-Хилл в 1989 году, а позже добавил в компанию Quail Dry Cleaning и Colwick Cleaners.

Проблемы отрасли: По всей стране пандемия привела к кратеру всей отрасли химической чистки.Большинство химчисток потеряли от 83% до 92% продаж в разгар пандемии, сообщил CBS News прошлым летом Питер Блейк , исполнительный вице-президент Northeast Fabricare Association .

Covid изменил не только то, как мы работаем, но и то, как мы одеваемся для работы — от брючных костюмов в офисе до пижамных штанов во время встреч Zoom. А поскольку специальные мероприятия отложены более года, не было никаких причин отдавать предпочтение одежде, предназначенной только для химчистки, а не стирке из хлопка.

Некоторые люди все же приносили вещи в химчистку — в основном предметы домашнего обихода, такие как шторы и покрывала, — но этого все еще было недостаточно для нормальной работы бизнеса Ли. Он был вынужден сократить часы работы магазина и часы работы сотрудников.

Необходимое послабление: С другой стороны, домовладельцы отреагировали по-разному. Ли сказал, что еще в 2008 году арендодатели не предлагали льготного периода для арендных платежей, но в 2020 году он заметил, что они более снисходительны к продлению сроков платежей.

«Арендодатели осознали серьезность рынка и условия, — сказал он. «Они поняли, что, если в конечном итоге они закроют бизнес, им будет стоить больше денег, чтобы вернуть кого-то на это свободное место позже».

Химчисткам и другим малым предприятиям также была предложена государственная помощь в рамках Программы защиты зарплаты, разработанной для того, чтобы помочь малым предприятиям удерживать своих работников на заработной плате.

«Арендодатели на самом деле помогают и следят за тем, чтобы все малые предприятия знали о наличии денег в рамках ГЧП», — сказал он.«Если вам нужна была помощь, они пытались связать вас с сайтами и всем остальным».

Компания «Химчистка Джонса» получила ссуду в рамках ГЧП, и Ли сказал, что ему повезло, что ему не пришлось увольнять кого-либо из своих сотрудников — что не все малые предприятия могут сказать.

Признаки затяжных проблем: Но есть признаки того, что деловая одежда — и индустрия химчистки — в ближайшее время не вернутся в норму.

Декабрьский отчет исследовательского центра Pew Research Center показывает, что более 50% сотрудников хотели бы продолжать работать из дома после пандемии.

Ли сказал, что он все еще работает на 70% по сравнению с бизнесом до пандемии, но он надеется, что впереди лучшие времена.

«Мы предвидим, что, когда закончится лето и когда вернется государственная школа, для многих (детей) рабочих будет организован дневной уход, и будет больше нормы для расписания людей, возвращающихся на работу. ,» он сказал.

Сегодня химчистка «Джонс» возвращает часы работы к тому, что было до пандемии, и снова видит, как рабочая одежда и одежда для особых мероприятий возвращаются для чистки.

Дефицит вешалки: Однако пандемия продолжает проявлять себя странным образом. Цены в химчистках Lee и других по всей стране немного выросли по несколько удивительной причине: нехватка вешалок.

Во время пандемии спрос на вешалки был низким. Но теперь, когда люди возвращаются к работе, а предприятия работают в обычные часы, спрос растет быстрее, чем может справиться цепочка поставок. Из-за этого, по словам Ли, стоимость доставки увеличилась, а доставка за границу занимает больше времени.

Ли сказал, что его клиенты не жаловались на повышение цен на 4–5%, потому что большинство из них «не так чувствительно к цене» и понимают, что сейчас цены на многие вещи, которые они покупают, стали выше.

Линдси Бэнкс, старший сотрудник UNC Chapel Hill, работает в The Ledger на летнем стажировке по отчетности.

Сегодняшние спонсоры — Payzer…

… и T.R. Lawing Realty:

По мере роста числа случаев заболевания Covid смертность остается низкой; «совсем другое место с точки зрения смертности»

По мере того, как число случаев заболевания Covid и госпитализаций в округе Мекленбург продолжает расти, количество людей, чьи смерти связаны с Covid, не успевает в той же степени, что и раньше стадии пандемии.

По данным окружного департамента здравоохранения, число среднесуточных случаев Covid увеличилось более чем в шесть раз за последний месяц до 288 в день за последнюю неделю. За тот же период количество госпитализаций увеличилось более чем в три раза, до 127 в день на прошлой неделе. Тем не менее, количество еженедельных смертей от Covid остается однозначным, как и в течение последних двух с половиной месяцев: четыре пациента Covid умерли за последнюю неделю, как показывают данные.

В то время как количество местных случаев Covid и госпитализаций резко возросло за последние несколько недель, количество смертей от Covid остается стабильным и низким.(Цифры представляют собой среднесуточные показатели случаев и госпитализаций, зарегистрированных за предыдущую неделю, а также еженедельное количество смертей. Источник: анализ бухгалтерской книги данных о состоянии здоровья в округах)

Напротив, во время последнего большого всплеска коронавируса этой зимой — до того, как вакцины стали широко доступны, — когда удвоилось количество заболевших, удвоилось и количество еженедельных смертей.

Это различие предполагает, что последний рост числа случаев приводит к меньшему количеству смертей, чем на более ранних стадиях.

На прошлой неделе на пресс-конференции Н.C. Министр здравоохранения и социального обеспечения Мэнди Коэн сказала:

Мы находимся в совершенно другом месте с точки зрения смертности по нескольким направлениям. Во-первых, у нас есть лечение, которого не было год назад. У нас есть моноклональные антитела. …

Мы также узнали много нового о том, как лечить людей с тяжелым коронавирусом: новые протоколы о том, как лечить их, склонять их, то есть класть на живот, и как использовать кислород по-разному. Поэтому я думаю, что мы стали намного умнее, и наши врачи проделали огромную работу.

В целом мы наблюдаем снижение уровня смертности, то есть числа людей, умирающих от Covid, с течением времени. Но, к сожалению, вы видите, что каждый день число наших смертей растет, так что это все еще смертельная болезнь.

То, что она не сказала, и что звучит как очевидный фактор снижения смертности, заключается в том, что люди, которые наиболее уязвимы к осложнениям и смерти, связанным с Covid, имеют гораздо более высокие показатели вакцинации, чем население в целом. Согласно данным штата, 84% жителей Северной Каролины в возрасте старше 65 лет полностью вакцинированы по сравнению с 47% всего населения.

С начала пандемии 85% местных случаев смерти от коронавируса приходится на возраст старше 60 лет.

Несмотря на сообщения о том, что «пациенты с Covid-19 становятся моложе», согласно анализу данных о состоянии здоровья округов, проведенному Ledger, не произошло увеличения числа умирающих молодых пациентов с Covid. Из 997 смертей от коронавируса в Мекленбурге около 2% приходилось на возраст от 20 до 39 лет и менее 1% — на младше 20 лет — это меньшие доли, чем годом ранее. Это означает примерно одну смерть от коронавируса в месяц среди людей младше 40 лет.

Из 22 пациентов с коронавирусом в Мекленбурге, умерших за последние два месяца, три четверти были в возрасте 60+.Представители органов здравоохранения и местные больницы заявили, что более 90% госпитализированных пациентов с Covid не вакцинированы.

В целом, по всем возрастным группам и причинам смерти в Мекленбурге в среднем умирает более 500 человек в месяц. —TM

Соответствующая статья в книге:

Майерс Парк возвращается к добыче

Двадцатый год благотворительного велопробега «24 часа добычи» в Майерс-парке завершился в субботу и собрал более 1,2 доллара. M, чтобы помочь людям с диагнозом рака.Он был организован Фондом 24, и основными бенефициарами стали онкологический институт Левина в Atrium Health и детская больница Левина. Мероприятие снова состоялось лично в этом году после того, как в 2020 году стало виртуальным. (Фото любезно предоставлено Брайаном Шиндлером / Brian Schindler Photography)

Два офисных комплекса SouthPark продаются по той же цене, что и 2 года назад

Большая часть недвижимости в Шарлотте находится в продаже. растет, растет, растет, но две продажи офисных комплексов в SouthPark на прошлой неделе, кажется, указывают на то, что рынок офисных помещений в лучшем случае ступает на воду.

Highwoods Properties из Роли заключила две сделки в SouthPark и заплатила за офисные комплексы почти ту же цену, что и продавец ( Preferred Apartment Communities) всего несколько лет назад:

• Записи по недвижимости шоу Highwoods заплатили 214 миллионов долларов за приобретение Capitol Towers, двух 10-этажных офисных зданий общей стоимостью 479 000 квадратных футов. на бульваре Карнеги, от улицы Баркли-Даунс-драйв. (Помогло бы вам представить, где это находится, если бы мы добавили, что объект недвижимости включает Legion Brewing ?) В декабре 2018 г. компания Preferred заплатила чуть меньше 209 млн долларов США.98% Capitol Towers было сдано в аренду на конец 2020 года.

• Highwoods также приобрела Morrocroft Center, комплекс из трех зданий общей стоимостью 291 000 квадратных футов. от Colony Road и Morrison Boulevard, на трех участках за библиотекой SouthPark, за 108 миллионов долларов. В декабре 2019 года Preferred заплатила за недвижимость 107,6 миллиона долларов. В конце 2020 года она была сдана в аренду на 95%.

Покупка Highwoods была частью более крупной сделки, в которую также входили офисы в Роли и Атланте.

В презентации для инвесторов, объясняющей причины приобретений, Хайвудс сказал, что «возможности для приобретения высококачественных офисных портфелей масштаба в пределах Солнечного пояса ограничены» и что Шарлотта является лучшим городом «по прогнозируемому росту населения и ниже. подверженность риску [работа на дому].«В 2019 году Хайвудс купил Bank of America Tower в пригороде Legacy Union за 436 миллионов долларов.

Увеличенное изображение: Как мы писали в пятницу в нашей статье, посвященной анализу рынка недвижимости Шарлотты («Гонка за закрытием сделок с недвижимостью продолжается»), сделки с жилой и промышленной недвижимостью проходят как гангстеры даже через Covid, в то время как розничная торговля и офис восстанавливались медленнее.

В то время как некоторые крупные работодатели, такие как Duke Energy и Atrium Health , объявили о значительном сокращении офисных площадей, офисные брокеры в целом оптимистично оценивают перспективы роста на местном уровне из-за создания новых рабочих мест и переездов.

«Достаточно взглянуть на прошлый год экономического развития Шарлотты, и вы поймете, почему люди не беспокоятся», — говорит Паркер Мелвин , офисный и промышленный брокер с Eagle Commercial Realty в Шарлотте. По его словам, после многих лет нехватки офисных помещений и постоянно растущих цен последствия пандемии означают, что Шарлотта «возвращается к здоровому балансу спроса и предложения».

➡️ Согласно другой сделке с офисом, Crescent Communities продали новый Ally Charlotte Center компании Ally за 390 миллионов долларов, как показывают записи о недвижимости.26-этажный, 750 000 квадратных метров. здание на улицах Саут-Трайон и Стоунволл в верхней части города, с Элли в качестве основного арендатора. —TM

Walmart заключает договор о бесплатном обучении с Johnson & Wales

В кампусе Шарлотты Университета Джонсона и Уэльса вскоре может появиться новая группа студентов: Рабочие Walmart , посещающие занятия бесплатно.

Walmart, третий по величине работодатель в регионе Шарлотт, объявил на прошлой неделе, что он будет платить полную стоимость обучения и учебников для своих сотрудников в 10 участвующих университетах, включая Johnson & Wales.

Анджело Питасси , который занимается развитием корпоративного бизнеса в университете, говорит, что JWU извлекает выгоду из потенциала увеличения числа учащихся и становления еще более известным в обществе. Сотрудники Walmart могут участвовать в программе Johnson & Wales по операциям и управлению цепочками поставок.

Он сказал, что у университета нет оценок количества работников, которые могли бы участвовать, но что «мы ожидаем больших объемов деятельности».

Больше связей между компаниями и колледжами: Питасси сказал, что корпоративное партнерство с университетами является растущей тенденцией, и компании осознают важность повышения квалификации своих сотрудников: «Мы видим, что работодатели действительно находят время, чтобы изучить возможности получения льгот за обучение. для своей базы сотрудников и предлагают вариант без обучения.Это потрясающая возможность ».

Johnson & Wales заключила аналогичную сделку в апреле с Chipotle Mexican Grill , в которой работники могут получить степень в области кулинарии и гостеприимства.

Согласно «Книге списков» Charlotte Business Journal, в Walmart работает около 16 000 сотрудников. У Johnson & Wales есть онлайн-курсы, а также кампусы в Шарлотте и Провиденсе, штат Род-Айленд.В Шарлотте обучается около 1300 человек. —TM

• Протест со стороны здравоохранения: Около 1000 медицинских работников и их сторонников собрались в воскресенье перед кампусом Медицинского центра Каролины в Atrium Health в знак протеста против новых требований Атриума и Novant Health требует вакцинации всех рабочих.Знаки включали: «Пациенты могут выбирать — почему мы не можем ???» «Естественно иммунные жизни имеют значение» и «Мое тело! Мой выбор!» (WBTV, Ledger в Instagram)

• Два человека погибли в результате крушения в Истовере: Два человека погибли и еще двое получили ранения в результате аварии рано утром в воскресенье на Колвилл-роуд в Истовере. Медик сообщил, что на месте погибли два человека. По состоянию на утро другой информации не было. Согласно сообщениям в социальных сетях, погибли недавние выпускники старших классов Майерс-Парка.(WBTV)

• Единственный пункт в сегодняшней повестке дня городского совета: «Постановление Шарлотты о недискриминации».

• Образ жизни в пригороде: Строители и агенты по недвижимости говорят, что в районе Шарлотт растет спрос на «пригородный образ жизни», особенно из-за «перемещения сотрудников компаний, расширяющихся или переезжающих в этот район». «Люди не хотят быть сверху друг на друга и в городе», — сказал один брокер по недвижимости, строящий дома за 1–2 млн долларов в округе Юнион.«Они хотят уединения и находиться за городом». (Biz Journal, только для подписчиков)

• Меньше денег на CLT: Выручка в аэропорту Шарлотты упала более чем на 19% в 2020 году до 216 миллионов долларов, при этом количество пассажиров упало на 57%. Доходы от парковок, которые обычно являются самым большим источником денег, упали на 62%. (Наблюдатель)

• Ожидается больше выселений: Ожидается рост числа заявок на выселение, поскольку в субботу истек федеральный мораторий на выселения.(WCCB / AP)

• Профиль ведущего банкира Шарлотты: Кит Кокрелл , Новый президент рынка Шарлотты в Bank of America , воспитывался его бабушкой и дедушкой в ​​Нью-Йорке, у него есть дочь, соревнующаяся в Токио. Олимпиада. (Аксиос Шарлотта)

• Чемпионат Корнхола: Центр спорта и мероприятий Рок-Хилл принимает чемпионат мира Американской лиги Корнхола, который начинается сегодня. По словам представителя лиги, это будет «огромная неделя с непрерывными действиями».Главный приз: 25000 долларов. (CharlotteFive)

• А вот и тыквенное пиво: По крайней мере, четыре пивоварни Charlotte выпустят пиво со вкусом тыквы в следующем месяце. (Журнал Charlotte)