Калорийность Пицца Четыре Сыра на Тонком Тесте [Папа Джонс]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пицца Четыре Сыра на Тонком Тесте [Папа Джонс]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	235 кКал	1684 кКал	14%	6%	717 г
Белки	13. 6 г	76 г	17.9%	7.6%	559 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	8.5%	500 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	3.9%	1101 г

Энергетическая ценность Пицца Четыре Сыра на Тонком Тесте [Папа Джонс] составляет 235 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Пицца на Тонком Тесте [Неполнит]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Пицца на Тонком Тесте [Неполнит]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 кКал	1684 кКал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	15.3%	535 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.9%	1037 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.6%	5341 г

Энергетическая ценность Пицца на Тонком Тесте [Неполнит] составляет 122 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность пиццы. Какова цена вкуса?

24.01.2020 Нико Пиццарский

Пицца – это любимое многими блюдо итальянской кухни. Ее готовят более чем с 150 странах по всему миру. Приготовить ее можно с практически любой начинкой, и блюдо все равно получается вкусным. Но есть и обратная сторона. Пицца считается продуктом калорийным, поэтому не рекомендуется тем, кто сидит на диете.

Калорийность основы для пиццы

Чаще всего пиццу готовят на дрожжевом или слоеном тесте, и даже если ее начинка состоит только из овощей, продукт будет калорийным из-за лепешки.

Калорийность теста на дрожжах составляет 250 ккал/100г. Слоеное дрожжевое тесто будет еще более вредным для фигуры. Это же касается и теста на молоке, сметане, майонезе или пиве.

Калорийность начинки для пиццы

Основными видами начинки для пиццы являются сыр, колбаса, мясо, овощи, грибы.

Твердый сыр в небольшом количестве разрешен даже тем, кто придерживается строгой диеты. Но в большом количестве, в расплавленном состоянии и в сочетании с другими начинками он очень калорийный. Самыми вредными для фигуры считаются пиццы с большим количеством сыра, такие как Маргарита, Четыре Сыра, Пепперони. Калорийность такого угощения будет составлять 250-300 ккал/100г.

Для того, чтобы готовое блюдо было более красивым и вкусным, в него добавляют копченую колбасу, сосиски, бекон, грудинку. Это увеличивает количество калорий в блюде. Чтобы пицца была более полезной, копчености можно заменить на куриную грудку. То есть, пиццы «Пепперони», «Мясная», «Итальянская», «Мясное ассорти», «Карбонара» и другие, где используются копчености, категорически противопоказаны худеющим.

Пиццу с овощными начинками можно употреблять без опасения за свою фигуру. Запеченные овощи богаты витаминами и клетчаткой. А вот на грибы стоит обратить особое внимание. Они считаются тяжелой пищей, плохо перевариваются, задерживают жидкость в организме.

Часто пиццу употребляют вместе с чесночным, сырным или другим соусом на основе майонеза. Это тоже придает ей дополнительную жирность.

Низкокалорийная пицца

В некоторых заведениях подают пиццу, калорийность которой составляет всего 180 ккал/100г. Ее называют вегетарианской. Она готовится на тесте без использования дрожжей. Ее начинка представляет собой брокколи, кабачки, томаты, морковь, перец, кукурузу. Она получается вкусной и разнообразной. В качестве приправы используют кунжут, различную зелень, оливки, соевый творог или сыр.

Похудеть на такой пицце не получится, но и лишние килограммы не отложатся на талии и бедрах.

Как снизить калорийность пиццы?

Для того, чтобы в блюде не было лишних калорий, его нужно готовить самостоятельно, обратив внимание на следующие рекомендации:

1. Для теста использовать муку твердых сортов и делать его максимально тонким. Дрожжи можно заменить на соду.

2. Если для приготовления используется сыр, то предпочтение отдавать следует только твердым его сортам. Лучше всего усваивается организмом сыр «Моцарелла».

3. Не использовать в приготовлении кетчуп и майонез. Их можно заменить на натуральные томаты или томатную пасту.

Заключение

Таким образом, пицца – это высококалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 250-400 ккал/100г. Для того, чтобы снизить этот показатель, пицц стоит готовить в домашних условиях. 

пицца барбекю домино с на тонком тесте

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Калорийность пиццы в зависимости от начинки. Калорийность различных видов начинок. Как употреблять пиццу, чтобы не поправиться

На очереди популярная пицца Додо.

Не каждый из нас может навсегда отказаться от соблазна съесть что-то запрещенное. Да, пожалуй, и не нужно. Лишние ограничения – лишние стрессы. Главное – не переедать. А чтобы вы могли правильно рассчитывать силы, мы подготовили для вас эту таблицу.

Пицца: калорийность на 100 граммов и БЖУ

Пицца	Ккал, на 100	Белки	Жиры	Углеводы
Супермясная	279	11	15	24
Пицца 4 сыра	199	8	7	24
Двойная пепперони	257	10	12	26
Пепперони	250	10	10	26
Пицца ДОДО	203	8	8	22
Грибы и ветчина	189	9	6	23
Дон Бекон	277	9	15	24
Ранч-пицца	214	9	8	24
Четыре сезона	189	5	8	25
Гавайская	216	12	7	25
Мясная	237	11	9	26
Пицца Маргарита	182	7	5	25
Сырная	223	9	8	27
Пицца-пирог (сладкая)	144	2	2	29
Цыпленок барбекю	251	9	12	24
Морская	176	8	5	25
Итальянская	220	8	8	27
Мексиканская	164	7	4	23
Сырный цыпленок	196	9	6	23
Чизбургер-пицца	208	7	9	22
Овощи и грибы	173	6	5	23

Используя эту таблицу, вы узнаете не только калорийность пиццы ДОДО, но и другой, в том числе домашней. Точные данные, конечно, отличаются, но ориентироваться на них можно.

Калорийность пиццы с колбасой, охотничьими колбасками, беконом – выше, чем калорийность пиццы Маргарита или пиццы с овощами, грибами, морепродуктами (жира в последних тоже меньше всего). Также зависит от соуса, который использовал повар.

Кусок пиццы: калорийность и вес

Зная питательную ценность 100 граммов пиццы, легко высчитать калорийность 1 куска.

Возьмите общий вес (узнайте у оператора при заказе или на сайте) и разделите на число кусков. Большую пиццу (35 см) обычно режут на 10, среднюю – на 8, маленькую – на 6 кусков.

• Пример: маленькая пицца «4 сыра» весит 450 граммов и режется на 6 кусков. Значит, вес одного куска равен 75 граммам, калорийность пиццы с сыром – 199 ккал на 100 гр. Следовательно, калорийность 1 куска пиццы «4 сыра» – 150 ккал.

Как не переедать?

• Прекращайте кушать, испытывая чувство легкого голода, не наедайтесь до отвала.
• Старайтесь заказывать ровно столько, чтобы сразу съесть. Запомните, сколько нужно пиццы на двоих, на четверых или на большую компанию.
• Отдавайте предпочтение пицце с сыром и помидорами – калорийность ее ниже. Сюда же отнесем: грибы, нежирную ветчину, лосось, кальмары, креветки. А вот блюда с майонезом, беконом, колбасой лучше есть как можно реже. Калорийность тонкой пиццы также обычно ниже.
• Оптимальный вариант: с чаем или кофе. Если, поедая пиццу, вы употребите алкоголь, готовьтесь, что съедите больше. Сладкую газировку тоже в мусор!

Кушайте в удовольствие и не вредите здоровью!

Сегодня будем считать калорийность пиццы в зависимости от видов начинки и узнаем, сколько такой выпечки можно (и можно ли) кушать худеющим. Заодно выясним, есть ли в этом блюде что-то полезное или же это обычный фастфуд, который не несет ничего, кроме кратковременного чувства насыщения и лишних сантиметров на талии.

Жирная и сытная?

В принципе, сегодня любая лепешка, покрытая остатками вчерашнего ужина и посыпанная сыром, а затем запеченная в духовке, может называться пиццей. В каждом доме, ресторане и кафе выпекается своя пицца. Калорийность на 100 грамм будет зависеть от энергетической ценности теста и вида (а также количества) начинки.

Изначально же пиццей называлась лепешка, смазанная соусом из помидоров и запеченная в печи. Понятно, что такое блюдо имеет иную калорийность, нежели привычная нам смесь помидоров, колбасы и расплавленного сыра.

Поэтому рассчитывать точные цифры в каждом случае нужно отдельно. Но есть усредненный показатель. Он колеблется в пределах 200-400 кКал на 100 граммов продукта.

Домашняя пицца обычно питательнее, чем ресторанная.

Толстый и тонкий

Краст — корж-основа для пиццы — главный источник калорий. Популярный рецепт предполагает использование муки из твердых сортов пшеницы, дрожжей, соли и оливкового масла.

Можно сколько угодно пытаться снизить количество калорий, подбирая начинку из овощей и фруктов. Но это бесполезно, если наполнитель выкладывается на толстый слой дрожжевого или слоеного теста.

Чем тоньше корж, тем меньше энергетическая ценность. Если же используется пресное тесто на кефире или другом кисломолочном продукте, то калорийность пиццы снижается еще больше. Наконец, можно использовать муку грубого помола.

В среднем питательность дрожжевого теста составляет 250 кКал, а слоеного — 450 кКал на 100 граммов.

Максимально снизить число калорий можно, если приготовить «ленивую» диетическую пиццу, для которой в качестве теста используется полкило куриной грудки, 1 яйцо, соль, перец и зелень. Ингредиенты размалываются в блендере, затем смесь распределяется на бумаге для выпечки, а сверху выкладывается начинка. Понятно, что последняя тоже должна быть суперлегкой. Такой рецепт позволяет удержать количество калорий в пределах 110 кКал на 100 граммов.

Неправильные начинки

Классическая итальянская пицца — это тонкий корж и простая начинка из нескольких ингредиентов. Наполнитель может состоять просто из обычного томатного соуса или нескольких видов сыра. Большое разнообразие компонентов не предполагается, хотя бытует стереотип, что пицца — это открытый пирог с начинкой из «всего, что нашлось в холодильнике».

Поэтому классическая пицца почти безвредна для фигуры, хотя перебарщивать не стоит. А вот привычные нам составы имеют достаточно высокую энергетическую ценность.

Калорийность пиццы с сыром всегда выше, нежели без него. Но он уже стал своеобразной визитной карточкой этого блюда. Есть даже пицца, начинка которой состоит только из сыра, которая так и называется — «Четыре сыра» (моцаррелла, пармезан, эмменталь, горгонзола). В ней 275 кКал.

Пицца с колбасой, мясом, курицей

Колбасаные изделия — один из самых распространенных ингредиентов для начинки. Это могут быть охотничьи колбаски, сосиски, докторская колбаса, салями или несколько видов сразу. Калорийность пиццы с колбасой составляет в среднем 280 кКал на 100 граммов.

Минимизировать энергетическую ценность этого вида пирога можно, если использовать только один сорт колбасы, сыр и томатный соус. То есть без буквально просящихся в блюдо маслин, соленых огурчиков, грибов, помидоров.

Если в качестве наполнителя используется мясо, то цифра возрастет до 360 кКал. Пицца с морепродуктами — не только самая экзотичная для нашей страны, но и одна из самых питательных — от 250 (с креветками) до 450 (с лососем) кКал.

Значительно ниже калорийность у пиццы с курицей — от 200 кКал на 100 граммов.

Пицца с овощами и фруктами

Этот вариант понравится худеющим. Классическая неаполитанская пицца, начинка которой состоит из помидоров, базилика и моцареллы, имеет энергетическую ценность 157 кКал на 100 граммов.

Достаточно низкокалорийным продуктом являются грибы, особенно с учетом того, что в пиццу их добавляют в небольшом количестве. В шампиньонах, например, всего 20 кКал на 100 граммов. Поэтому классическая пицца (лепешка, смазанная томатным соусом, помните?), в которую добавили грибы, — очень даже диетическое блюдо. Но встречается оно редко.

Можно схитрить и получить привычный и вкусный, но не очень питательный пирог. Так, при условии, что используется бездрожжевое тесто, калорийность пиццы с сосисками, шампиньонами и болгарским перцем составит всего 190 кКал.

Сладкие фруктовые пиццы содержат примерно 220-300 кКал.

Сколько калорий в куске пиццы

Энергетическая ценность всегда указывается для 100 граммов продукта, что не очень удобно. Ведь интереснее знать, сколько их содержит один кусок пиццы.

Калорийность, конечно же, будет зависеть от его веса. В среднем один кусочек весит 100-150 граммов. Точнее сказать нельзя, поскольку показатель определяется размером пиццы, толщиной теста, количеством и составом начинки. Кусочек маленькой пиццы может весить и меньше 100 граммов.

В кафе и ресторанах вес блюд указан в меню. Пиццу домашнего приготовления придется взвешивать самостоятельно.

Польза и вред

Многие ингредиенты этой вкусной лепешки содержат полезные вещества. В помидорах есть антиоксиданты, служащие хорошей профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Сыр — источник кальция.

Но не следует забывать, что пирог — он и в Африке пирог, как его не назови. Если постоянно есть диетическую пиццу, то особого удовольствия она не принесет. Более вкусные варианты имеют повышенную калорийность. Так что нужно соблюдать меру, а также выбирать тот вид продукта, к ингредиентам которого у вас нет противопоказаний.

Теперь вы знаете, каковая калорийность пиццы с разными начинками, и как снизить энергетическую ценность этого любимого всеми блюда. Приятного аппетита!

Пицца – одно из очень популярных блюд, которое вызывает споры по поводу пользы и вреда. Лёгкость приготовления, отличные вкусовые качества и разнообразие начинок никого не оставляет равнодушным. Но как же быть тем, кто следит за фигурой?

Основным показателем, определяющим диетичность блюда, является . Пицца может иметь различную калорийность, всё зависит от типа теста и ингредиентов начинки. Разновидностей пиццы существует огромное количество, наиболее популярными являются итальянский и американский вариант.

Какой вид пиццы выбрать?

Классическая итальянская пицца выпекается в специальной печи и имеет тонкий слой теста с всевозможными вариациями начинки. Американский вариант имеет более тяжёлый и плотный слой основы, представляя собой пышную булочку с открытой начинкой.

Тесто для итальянской пиццы менее калорийно, поскольку в нём содержится лишь немного оливкового масла, чуть сахара, соли и сухие дрожжи. Да и весовое соотношение коржей в итальянском и американском рецептах имеет значительную разницу.

Тесто для американской пиццы содержит сдобные ингредиенты, более плотное и тяжелое по составу и его просто больше. В американском варианте калорийность кусочка пиццы существенно возрастает из-за сдобы и объема теста. Если вы хотите насладиться вкусом пиццы и при этом не слишком навредить своей фигуре, лучше выбирать классическую итальянскую пиццу.

Калорийность пиццы и начинка

Классическая итальянская пицца может иметь калорийность от 140 до 350 ккал. Самой низкокалорийной является пицца с кальмарами на ржаном тесте около 140 ккал, пицца с начинкой из куриной грудки и потрохов с овощами около 160 ккал. пиццы на тонком тесте с различными начинками:

1. Вегетарианская пицца с начинкой из овощей (оливки, томаты, болгарский перец, зелень) – 179 ккал.
2. Пицца с грибами, овощами и луком – 200-218 ккал.
3. Пицца с колбасой – 240-255 ккал.
4. Пицца с 4 видами сыра – около 290 ккал.
5. Пицца с тремя видами мясных копчёностей – 290-300 ккал.
6. Пицца с лососем – более 400 ккал.

Калорийность домашней пиццы

Если вы хотите приготовить пиццу самостоятельно и при этом не съесть лишнего, то снизить калорийность домашней пиццы (в среднем, 240 ккал на 100 г) можно несколькими хитростями.

Пицца – достаточно популярное блюдо родом из Италии, которое прижилось и в нашей стране. Существует огромное разнообразие рецептов пиццы. Конечно же, многих интересует, сколько калорий в пицце.

Есть множество различных вариантов блюда. Однако пицца – довольно калорийное лакомство, по какому бы рецепту оно ни было приготовлено.

Сколько калорий в пицце по видам

Как известно, калорийность пиццы зависит от ее вида. В первую очередь при подсчете калорий нужно учесть, из какого теста сделана основа. Самой некалорийной принято считать основу на кефире либо на воде. В свою очередь основа на дрожжах будет содержать 244 ккал на 100 грамм, слоеная основа – 450 ккал.

Большое влияние на общую калорийность оказывает начинка. А начинок пиццы очень и очень много. Настоящая итальянская пицца содержит 236 ккал. Она состоит из тонкого коржа и начинки из помидоров, сыра, овощей, грибов, морепродуктов.

Популярным видом пиццы является сырная пицца. Калорийность на 100 грамм продукта составляет 250-350 ккал. Следует учитывать, что сыр при нагревании становится более калорийным. Кроме того, сырные пиццы часто имеют в основе по несколько видов сыра.

Одним из вариантов некалорийной пиццы является пицца с грибами. В качестве начинки используются шампиньоны, которые имеют невысокую калорийность. В пицце с грибами содержится примерно 170 ккал на 100 грамм продукта. Такая пицца не только вкусна, но еще и очень полезна, так как содержит много белка.

В свою очередь нужно отметить, что одним из самых калорийных видов является пицца с колбасой. Ее калорийность составляет 400 ккал на 100 грамм продукта. С такой пиццей нужно быть аккуратней тем, кто желает похудеть.

Довольно калорийной считается и пицца из морепродуктов. На ее долю приходится 449 ккал (100гр).

Калорийность пиццы по видам на 100 грамм:

Пицца 4 сыра – 272 ккал.
«Гавайская» пицца – 112 ккал.
Пицца с курицей – 225 ккал.
«Пепперони» — 263 ккал.
Маргарита – 207 ккал.

Калорийность домашней пиццы

Многие хозяйки не любят пиццу, которую подают в кафе или пиццериях, и готовят домашнюю пиццу. Сразу возникает вопрос, сколько калорий содержится в домашней пицце.

Нужно отметить, что калорийность домашней пиццы обычно бывает выше. Дело в том, что когда мы готовим пиццу дома, то готовы класть в качестве начинки всего и побольше. Многие любят комбинировать начинки, добавлять жирный соус.

Однако и в домашних условиях можно приготовить низкокалорийную пиццу. Для приготовления такой пиццы лучше выбирать тесто на воде, а в качестве начинки – грибы, куриное мясо, овощи и зелень.

Пицца – блюдо итальянской кухни. Благодаря вкусовым качествам и разнообразию способов приготовления она стала известна и в других странах. Какова калорийность пиццы и ее составляющих, в чем польза и вред, как сделать это блюдо более диетическим, рассмотрим ниже.

Калорийность теста для основы

Для разных видов блюда используют различные виды теста. Кроме того, основа бывает толстой и тонкой. Это влияет на то, сколько грамм теста будет в одном куске.

Более сдобное тесто, содержащее большое количество жира и сахара, обладает большей калорийностью. В таблице представлены средние значения для разных видов теста, используемых для приготовления блюда.

Калорийность и бжу разных видов теста на 100 г

Вид теста	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Дрожжевое	6,5	5,3	49,0	270,0
Дрожжевое пресное	7,5	2,0	42,0	216,0
Дрожжевое промышленного производства (основа для пиццы)	8,7	6,8	55,8	320,0
Дрожжевое слоеное	7,7	20,9	41,0	383,0
На кефире	8,0	1,1	42,1	210, 0
Пресное	8,7	2,6	41,2	223,0
Пресное слоеное	5,5	21,9	39,5	377,0
Творожное	10,2	18,9	26,1	315,0
Тонкое тесто	6,6	3,3	36,7	203,0

Количество калорий уменьшается за счет отсутствия масла, сахара, дрожжей, использования муки грубого помола, а также приготовления пиццы на тонкой основе вместо толстой. Низкокалорийное тесто – пресное, а также пресное на кефире. Наибольшая калорийность у дрожжевого слоеного.

Для приготовления вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или овсяную, молотую гречневую крупу, овсяные хлопья. Запекать лучше в духовом шкафу, сковороде, микроволновой печи без масла. Это значительно уменьшает количество содержащихся в готовом продукте калорий.

Начинки для пиццы с низкой калорийностью

Для приготовления блюда с невысокой энергетической ценностью следует уменьшить вес теста и увеличить количество начинки, приготовленной из низкокалорийных продуктов. Магазинный майонез лучше заменить на соус домашнего приготовления или томатную пасту. Для мясной составляющей использовать нежирные сорта мяса. Количество овощей увеличить.

При этом они должны быть в свежем или свежезамороженном виде — консервированные содержат много соли, задерживающей жидкость в организме и, соответственно, увеличивающей вес.

Для низкокалорийной начинки подойдут следующие продукты:

• брокколи;
• салат;
• морковь;
• кабачки;
• шпинат;
• кукуруза;
• зеленый горошек;
• оливки;
• томаты;
• грибы;
• куриная грудка;
• нежирная говядина, телятина;
• индейка;
• нежирная рыба;
• морепродукты.

Состав начинки напрямую влияет на энергетическую ценность блюда. Так, вегетарианские виды пиццы, например, Маргарита, в состав которых входят только сыр и помидоры, имеют калорийность 160-210 ккал на 100 г продукта.

Начинки для пиццы с высокой калорийностью

Чтобы сыр хорошо плавился, используются его жирные сорта с высоким содержанием калорий. В ресторанах овощи для начинки могут предварительно обжаривать в кляре. Также увеличивают калорийность жирные мясо и рыба.

Высококалорийные продукты, используемые для приготовления :

• сыр с высокой жирностью;
• колбасные изделия;
• жирные сорта рыбы;
• жирные сорта мяса;
• овощи в кляре;
• майонез;
• горчица;
• кетчуп.

Калорийность разных видов пиццы

Калорийность продуктов питания рассчитывается на 100 г продукта. Но для пиццы также этот показатель выражается и на 1 порцию (или 1 кусок). В среднем 1 кусок весит 80-150 г.

Калорийность и бжу пиццы на 100 грамм

Пицца	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
4 сезона	11.6	9,4	22,9	219,0
4 сыра	12,2	28,2	17,4	320,0
Вегетарианская	8,5	5,6	20,0	164,0
Гавайская	10,5	3,4	35,9	216,0
Грибная	8,5	8,2	22,4	192,0
Деревенская с курицей	14,5	22,4	45,8	443,0
Диабло	9,2	12,6	25,1	240,0
Карбонара	11,0	8,0	37,0	264,0
Маргарита	7,5	10,4	20,3	210,0
Морская	8,4	5,5	25,7	181,0
Неаполитано	11,0	5,0	24,0	228,0
Пепперони	13,0	14,0	40,0	340,0
С моцареллой	9,7	13,8	24,4	260,6
С салями	9,0	9,0	33,0	249,0

Калорийность домашней пиццы

Чтобы уменьшить энергетическую ценность, пиццу можно приготовить дома. Для основы и начинки высококалорийные ингредиенты заменяют на низкокалорийные. Запекание без масла также уменьшит калорийность.

Для теста подойдет цельнозерновая, овсяная или гречневая мука, перемолотые овсяные хлопья или готовый тонкий лаваш. Можно заменить мучную основу на творог с яйцом, натёртый на терке картофель. Если в рецепте есть масло, желательно использовать оливковое холодного отжима..

Более диетической сделает пиццу отсутствие майонеза, кетчупа, горчицы. Лучше использовать томатную пасту, свежие помидоры. Не обязательно запекать блюдо с сырной корочкой — можно использовать низкокалорийный сыр, например, обезжиренную моцареллу.

Начинка из свежих овощей, грибов, морепродуктов, нежирной рыбы, мяса обогатят блюдо белком, клетчаткой, витаминами, минеральными веществами. Полезны также свежие травы – они добавят полезных веществ и улучшат вкусовые качества.

В приготовленном дома диетическом блюде содержится 90-180 ккал на 100 г. А вот в пицце с колбасой, сыром и майонезом калорий гораздо больше – 334 г на 100 г продукта.

Польза и вред пиццы

Полезные и вредные свойства пиццы полностью зависят от ее состава. При этом увеличить положительные качества и уменьшить отрицательные можно с помощью замены одних продуктов в рецептуре другими.

Польза пиццы :

1. Сыр твердых сортов содержит большое количество кальция, необходимого для костей, зубов, ногтей, волос.
2. Использование в тесте муки грубого помола обогащает блюдо антиоксидантами из эндосперма. Также помогает организму очистить ЖКТ от токсинов и вредных веществ.
3. Свежие томаты содержат липолин, который используется как профилактическое средство против заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологии.
4. Морепродукты, мясные и рыбные продукты обогащают блюдо белком, полезными веществами.
5. Овощи содержат клетчатку, благотворно влияющую на работу кишечника.

Вред пиццы :

1. Дрожжевое тесто для пиццы вызывает метеоризм, вздутие живота.
2. Высококалорийная начинка увеличивает энергетическую ценность блюда.
3. Чрезмерное употребление данного блюда приводит к набору веса и ухудшению работы ЖКТ.

Как употреблять пиццу, чтобы не поправиться

• Тонкая основа вместо толстой.
• Низкокалорийная пицца (вегетарианская, с грибами или морепродуктами).
• Приготовление пиццы дома, поскольку состав и количество ингредиентов можно подбирать самостоятельно.
• Большое количество овощей в начинке.
• Отсутствие в основе сдобы и дрожжей.
• Замена майонеза на томатный соус, колбасы – на белое мясо птицы.
• Употребление блюда в первой половине дня и не чаще 1 раза в неделю.

Калорийность пиццы с различными начинками и тестом

Пожалуй, среди всех «вредностей» типа быстрого питания пицца занимает наиболее почетное положение, пользуясь популярностью не только в Италии и Америке, но и во всем мире. Казалось бы, в ней нет ничего особенного: тонкий плоский пласт теста, ассорти из овощей, мяса или морепродуктов, засыпанное сыром. Но до чего же вкусно, быстро и просто! Пицца уже давно вошла в привычный рацион россиянина, став как сытным перекусом, закуской для большой компании на неформальном торжестве, так и завтраком, обедом или ужином. Она готовится и из замороженных полуфабрикатов, и совершенно на различных видах теста. При наличии огромного выбора рецептов, ограниченных лишь фантазией создателя, появилась возможность постоянных экспериментов. А значит, что такое блюдо никогда не надоест, ведь в нее до бесконечности можно вносить что-то новое.

Вот только всю картину портят сторонники правильного питания, пропагандирующие отказ от подобных продуктов. Но ведь если посмотреть на состав пиццы, становится неясно, откуда ноги растут у протестов: овощи полезны, мясо, грибы и сыр тоже, в тесте натуральные ингредиенты, разве что майонез доверия не внушает, но его требуется-то всего ничего. В итоге – странно как-то. А потому всем, кто интересуется вредом и пользой данного продукта, нужно выяснять не только вопрос того, сколько калорий в пицце, но и что ее делает запрещенным блюдом в глазах диетологов, как можно обойти это «табу» и есть ли вообще подобная возможность.

Сколько калорий в пицце

Начинать подробный разбор калорийности пиццы – с колбасой, мясом, морепродуктами, грибами или разными видами сыра – придется с самой основы: с теста. И даже здесь уже есть несколько путей. Классическая итальянская, для выпекания которой используют специальную печь, готовится на тесте из сахара, соли, муки, теплой воды, оливкового масла и сухих дрожжей. Так как тесто сдобное дрожжевое, оно, безусловно, не поднимается, а остается достаточно тонким и легким, тем более что его пропорции отличаются от привычного дрожжевого для пирогов и ватрушек. Для американского варианта, напротив, характерно сдобное дрожжевое тесто, более пышное и мягкое, вследствие чего основа получается выше и толще, напоминая пирожок с не прикрытой начинкой. Калорийность пиццы в этом случае оказывается наиболее высокой, ведь именно дрожжевое является самым опасным для фигуры: «вес» основы достигает 250 кКал. Выражение «разнесло как на дрожжах» возникло не на пустом месте. Также популярно приготовление пиццы на слоеном, содовом и кефирном тесте: последнее наиболее оптимально с точки зрения минимизации ущерба, наносимого фигуре подобным блюдом.

Следующий момент, определяющий факт того, сколько калорий в пицце выйдет в итоге, это добавки. И тут начинается самое интересное, поскольку упомнить все невозможно. А потому придется разбирать наиболее привычные и часто использующиеся, отмечая их калорийность. Пицца с сыром, к примеру, это самая часто встречающаяся вариация. Причем, она может содержать как до четырех видов данного молочного продукта, так и просто его наличие в качестве посыпки. В любом случае, сыр присутствует на ней всегда. Что касается его калорийности, здесь цифра плавает в границах от 250 кКал до 350 кКал на сто грамм в зависимости от сорта и процента жирности. Но есть одно маленькое «но»: после термической обработки калорийность сыра возрастает, а, следовательно, и калорийность пиццы с сыром. Особенно это касается момента с полуфабрикатом. Если на нем указано, допустим, значение в 260 кКал на сто грамм, это не значит, что после доведения до окончательной готовности посредством духовки или микроволновой печи калорийность пиццы окажется все той же. И если для той, что лишь посыпана небольшим количеством – сто-двести граммов – данного молочного продукта, цифра повысится не так сильно, то там, где он составляет основу, калорийность пиццы с сыром после приготовления окажется значительно большей, нежели казалась при предварительном соединении продуктов. Например, для наиболее известной пиццы «4 сыра», где используется Пармезан, Эмментальский, Моцарелла и Горгонзола, едва сдобренные зеленью и приправами, «вес» в итоге покажет 293 кКал на сто грамм.

Чуть менее часто в данном блюде используются колбасные изделия различного рода – от ветчины до салями. И здесь калорийность пиццы с колбасой тоже не имеет одной-единственной цифры. Во-первых, «вес» такой добавки колеблется от 300 кКал до 600 кКал на сто грамм в зависимости от вида: вареная, варено-копченая или сырокопченая, а также от процента жирности. Во-вторых, при термообработке последний показатель растет, что приводит и к увеличению калорийности колбасы и пиццы с ней. Про нагрузку на поджелудочную железу говорить и нечего: пропущенная через духовку или микроволновую печь пепперони легким продуктом не может считаться ни с какой точки зрения. Полезным, к сожалению, тоже, поскольку теряет все намеки на ценные вещества, которых и без того кот наплакал, после очередной термообработки. Калорийность пиццы с колбасой на бездрожжевом тесте с добавлением зелени и помидор может достигать 240 кКал на сто грамм, а на дрожжевом, особенно сдобном, и всех 255 кКал. Но опаснее всего слоеное: одна лишь основа будет весить 455 кКал на сто грамм.

У пиццы с грибами калорийность, пожалуй, одна из самых низких, хотя бы по той причине, что такая добавка не тяжелеет в разы посредством запекания, пусть даже и под сыром. Сами по себе шампиньоны, которые чаще всего входят в состав начинки, могут считаться продуктом с отрицательной калорийностью, поскольку «весят» меньше 30 кКал на сто грамм, но являются источником растительного белка, а потому довольно хорошо насыщают организм. В сочетании с зеленью, томатами, оливковым маслом и сыром Пармезан, они могут называться относительно полезной смесью, если сравнивать с другими начинками. Калорийность пиццы с грибами в итоге способна показать всего 177 кКал, что позволяет считать ее относительно диетическим вариантом. Похудеть на ней не получится, но шансов не поправиться с одного кусочка больше, нежели с колбасных и чистых сырных вариаций.

Пицца в рационе тех, кто следит за своей фигурой

Безусловно, какой бы невысокой ни была калорийность пиццы, питаться ей ежедневно нельзя хотя бы с точки зрения нагрузки на поджелудочную железу. Излишне активная ее работа, не отличающаяся стабильностью, приводит к увеличению уровня сахара в крови и, как итог, к избыточному весу. Тем не менее, изредка позволить себе кусочек в первой половине дня не возбраняется. Идеально готовить это блюдо в домашних условиях, а не приобретать полуфабрикаты, чтобы была возможность лично проконтролировать все составляющие и убедиться в том, что если калорийность пиццы – с грибами, морепродуктами или мясом – не слишком-то упадет, то хотя бы удастся в нее привнести максимум пользы и оправдать содержащиеся в пицце калории.

Что же до начинок, то предпочтение лучше отдавать белому птичьему мясу, а не колбасе, овощам – особенно маринованным и соленым огурцам, помидорам, брокколи, томатной пасте вместо майонеза. Стараться добавлять приправы и зелень, которые облегчают нагрузку на пищеварение, тесто замешивать кефирное или дрожжевое не сдобное. Можно включать в начинку авокадо или ананасы, способствующие сжиганию жиров: последний ингредиент существует даже в классическом рецепте Гавайской пиццы, калорийность которой равна 190 кКал.

калорийность, рецепты, рекомендации по приготовлению

Придуманная итальянцами пицца прочно вошла в жизнь всей планеты. Это блюдо стало поистине интернациональным. Во многих кафе, барах и даже ресторанах предлагают гостям пиццу. Еще бы, ведь диск из теста с аппетитным многообразием начинок найдет себе почитателя абсолютно везде. Даже самые привередливые гурманы редко отказываются от этого чуда из Италии. Сегодня мы расскажем о королеве пицц, которую называют «Маргарита». Непременно упомянем и о том, как она влияет на фигуру, ведь многие сомневаются в целесообразности употребления ее в пищу.

Королева пицц

По легенде, блюдо названо в честь Маргариты Савойской, жены итальянского короля, которая не представляла своей жизни без кусочка этого яства.

«Маргарита» есть в меню любой пиццерии, чаще всего оно начинается именно с нее, потому что это вкусный и одновременно простой вариант итальянского блюда. Оно готовится на тонком тесте с добавлением томатного соуса, сыра моцарелла, помидоров и свежего базилика. К тому же калорийность пиццы «Маргарита» значительно ниже, чем у той же пиццы с мясом, пепперони или с соусом болоньезе.

Можно ли пиццу при диете

Если знать меру в еде, то фигуре и диете не повредит никакое блюдо. Калорийность пиццы «Маргарита» довольно высока. В ста граммах готовой пиццы содержится чуть больше 200 калорий. То есть побаловать себя этим блюдом изредка очень даже можно, но не стоит злоупотреблять и съедать за раз больше двух кусочков. Калорийность куска пиццы «Маргарита» равна примерно 200 калорий, так как целый круг, как правило, режут именно на такие порции.

Есть, конечно, способы сделать пиццу более подходящей для диетического образа питания. Например, калорийность пиццы «Маргарита» на тонком тесте можно снизить, если положить меньше сыра моцарелла и больше свежих овощей.

Готовим «Маргариту»

Рецепт этой пиццы очень простой. Для приготовления блюда диаметром примерно в тридцать сантиметров нужны следующие ингредиенты:

• Триста граммов теста для пиццы.
• Сто граммов томатного соуса.
• Сыр моцарелла для пиццы — 150 граммов.
• Один крупный помидор.
• Пучок свежего базилика (8-10 листиков).
• Оливковое масло.

Тесто для пиццы раскатываем в ровный круг диаметром чуть более тридцати сантиметров и толщиной в 2-3 миллиметра на пергаментной бумаге. Так удобнее затем выпекать ее. Для того чтобы получились бортики, загибаем по краям по 1,5-2 сантиметра. Залеплять нужно с усилием, чтобы в духовке они не отклеились.

На готовый диск выкладываем томатный соус, а затем чуть-чуть поливаем оливковым маслом, например по спирали от центра к краям, чтобы масла было не слишком много, но при этом оно было равномерно распределено. И отправляем на 5-7 минут в разогретую до максимальной температуры духовку. Это делается для того, чтобы корж запекся и был хрустящим.

Когда корж готов, вынимаем его и выкладываем на поверхность моцареллу. Ее нужно порезать кусочками толщиной в пять миллиметров и, разломав на неравномерные кусочки, выложить по всей пицце на небольшом расстоянии друг от друга. Порезанный тонкими ломтиками томат идет следующим слоем. Финальным становится базилик — маленькие кусочки укладываем целиком, большие рвем на две или три части. И вновь отправляем пиццу в духовку.

Она будет готова минут через пять. Это станет понятно по сыру, который должен расплавиться по всей поверхности до самых бортиков.

Советы по приготовлению

Для приготовления данного блюда нужно использовать только свежие продукты. Моцареллу нужно брать специальную, не в шариках в рассоле, а для запекания, которая выпускается в таком же виде, как и колбасный сыр.

Тесто для пиццы тоже должно быть специальным, заведенным на дрожжах. Другое не подойдет — это получится совсем другая пицца. В качестве томатного соуса можно применять самодельный соус из мякоти помидоров, свежего чеснока, сушеных орегано, базилика и черного перца, пропущенных через блендер. Допустимо использовать и готовый покупной соус.

Калорийность пиццы «Маргарита» позволяет кушать ее даже на диете, главное – знать меру. И тогда королева пицц не навредит вашим рациону и фигуре.

Памятка худеющим

Калорийность пиццы «Маргарита» довольно высокая, поэтому каждый день употреблять ее нежелательно. Но баловать себя изредка можно.

• Калорийность – 209,67 калорий.
• Жиры – 10,38 граммов.
• Белки – 7,50 граммов.
• Углеводы – 20,25 граммов.

Указана пищевая ценность и калорийность пиццы «Маргариты» на 100 граммов.

Пищевая ценность пиццы с сыром на тонкой корочке

Следите за калориями в пицце на тонком тесте, если вы беспокоитесь о наборе веса.

Кредит изображения: EzumeImages / iStock / Getty Images

Заказ пиццы на тонком тесте вместо обычного теста может быть более здоровым выбором, потому что в нем часто меньше жира, углеводов и натрия. Питание пиццы на тонком тесте включает некоторые полезные свойства витаминов и минералов, но вам следует ограничить их потребление, чтобы не превышать рекомендации по здоровому питанию насыщенными жирами и калориями.

Подробнее: Здорово ли есть пиццу?

Калорийность пиццы с тонкой корочкой

Питательные вещества в пицце различаются в зависимости от ресторана или бренда, но обычно пицца является одним из основных источников калорий в типичной американской диете. Например, один кусок пиццы Pizza Hut с 12-дюймовым сыром Thin ‘n Crispy Crust содержит 209 калорий. Для сравнения, согласно SELFNutritionData, один кусок пиццы с сырной корочкой толщиной 12 дюймов увеличивает калорийность до 280 калорий.

Если вы съедите целую 12-дюймовую пиццу с сыром на тонкой корочке, вы потребляете 1736 калорий. Это составляет 87 процентов дневной нормы (DV), если вы придерживаетесь диеты, состоящей из 2000 калорий в день. Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют ежедневное потребление от 1600 до 2400 калорий для взрослых женщин и от 2000 до 3000 для взрослых мужчин, в зависимости от возраста и физической активности. Таким образом, контроль порций имеет решающее значение для ограничения потребления калорий, если вы хотите контролировать свой вес.

Углеводы в пицце на тонком тесте

Пицца Пицца Хат Тонкое и хрустящее тесто с сыром содержит меньше углеводов, чем пицца с толстым тестом.Углеводы в пицце на тонком тесте составляют почти 20 граммов, что составляет 7 процентов от вашей дневной нормы. Это сопоставимо с 30 граммами углеводов в куске пиццы с сыром с толстой корочкой или 10 процентами суточной нормы. Пицца не является особенно хорошим источником клетчатки: всего 1,1 грамма в тонком ломтике корочки и 1,7 грамма в толстом ломтике.

Содержание жиров и насыщенных жиров

Кусочек пиццы Pizza Hut Thin ‘n Crispy Crust содержит 9,7 грамма общего жира — 15 процентов суточной нормы, включая 4,8 грамма насыщенных жиров.Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, взрослым следует ограничивать потребление насыщенных жиров до не более 10 процентов от общего количества калорий в день.

Если в ваши начинки входят жирный сыр, пепперони или колбаса, вы добавите еще больше насыщенных жиров. Топпинги с меньшим содержанием насыщенных жиров включают нежирный сыр, такой как фета или моцарелла, и овощи, такие как помидоры, перец, грибы, шпинат, базилик и артишок.

Подробнее: Сколько насыщенных жиров нужно есть в день?

Питание для пиццы на тонкой корочке

Пицца обладает некоторыми питательными свойствами.Например, каждый ломтик сырной пиццы Pizza Hut Thin ‘n Crispy Crust содержит 10,6 грамма белка, что составляет 21 процент суточной нормы. Кусочек сырной пиццы также содержит витамин B, в том числе 10 процентов дневной нормы тиамина, ниацина и витамина B12 и 11 процентов рибофлавина. Витамины группы B необходимы для поддержания нормальных физиологических и метаболических функций вашего тела.

Кроме того, пицца с сыром на тонкой корочке является хорошим источником фосфора и селена с 22 и 23 процентами суточной нормы соответственно.Фосфор важен для ваших костей и производства энергии. Селен — антиоксидант, который помогает поддерживать функцию щитовидной железы и иммунную систему. Пицца также содержит 10 процентов дневной нормы марганца, 9 процентов дневной нормы цинка и 19 процентов дневной нормы кальция. Кальций важен для нервной передачи, регуляции артериального давления и функции мышц.

Пицца с высоким содержанием натрия

Пицца Pizza Hut Thin ‘n Crispy Crust сырная пицца содержит 541 миллиграмм натрия на ломтик, что составляет 23 процента суточной нормы.Один кусок пиццы с сыром с толстой коркой имеет около 26 процентов DV. Здоровые взрослые должны потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день, потому что диета с чрезмерно высоким содержанием натрия может способствовать повышению артериального давления или повышенному риску заболевания почек и инсульта.

Чтобы снизить содержание соли в пицце, выберите тонкую корочку и закажите ее с сыром, который содержит меньше натрия, например, швейцарский, Монтерей Джек, рикотта или пармезан, и свежими помидорами вместо томатного соуса. Избегайте соленых добавок, таких как анчоусы, оливки и пепперони.Например, всего 2 ломтика пепперони могут добавить 69 миллиграммов натрия на каждый кусок пиццы.

Подробнее: Самая здоровая замороженная пицца

Сколько калорий в пицце?

Пицца может получить такую ​​несправедливую репутацию. Его почти всегда используют как пример нездорового удовольствия или кулинарной лени. Подумайте, сколько раз вы слышали или произносили фразу: «Я был слишком измотан, чтобы готовить, поэтому просто заказал пиццу».

Одно можно сказать наверняка: американцы любят свою пиццу.По данным Министерства сельского хозяйства США, в любой день 12,5 процента людей съедают кусочек за. (Среди мальчиков от 12 до 19 лет этот процент достигает 26 процентов!).

Но, похоже, у нас складываются сложные отношения с пиццей — мы одновременно любим ее, но ассоциируем это с чувством вины и снисходительностью. Так в чем же дело? Может ли поедание пиццы соответствовать здоровому образу жизни?

«Пицца — это еда, в которой может быть до четырех групп продуктов», — говорит Тоби Амидор, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги Smart Meal Prep for Beginners .«Все дело в том, как вы его обслуживаете и чем дополняете».

Сколько калорий в кусочке пиццы?

Мммм, вот и первое препятствие: не существует такого понятия, как «типичный» кусок этого сырного пирога.

Пищевая ценность ломтиков пиццы широко варьируется в зависимости от толщины корки, начинки, количества сыра и размера ломтика. А еще есть более инновационные варианты, такие как корочка, фаршированная большим количеством сыра, или даже хот-доги (да).

Посмотрите, насколько могут отличаться эти кусочки пиццы, и обратите особое внимание на размеры порций:

• 
  Кусочек пиццы с четырьмя сырами с «хрустящей тонкой» корочкой в ​​California Pizza Kitchen составляет 155 калорий. Один кусок — это одна шестая пиццы.
• Кусок пиццы с четырьмя сырами от DiGiorno — это 160 калорий. Один кусок — это одна восьмая пиццы.
• Кусочек сырной пиццы по-нью-йоркски составляет 190 калорий.Один кусок — это одна восьмая пиццы (но это большие 18-дюймовые пироги).
• 
  Кусочек сырной пиццы с корочкой «ручного бросания» в Pizza Hut составляет 289 калорий. Один кусок — это одна восьмая пиццы.
• Кусочек сырной пиццы на школьных обедах в США составляет 303 калории. Один фрагмент представляет собой прямоугольник размером 4×6 дюймов (вы знаете такие).
• Кусочек сырной пиццы по-чикагски с глубоким блюдом от Uno Pizzeria & Grill составляет 640 калорий. (Ого.) Один кусок — это одна восьмая большой пиццы.

Трудно сравнивать даже пиццу, состоящую только из сыра, из-за разного размера ломтиков. Тем не менее, очевидный вывод: толщина корки имеет большое влияние на калорийность.

Насколько важны начинки?

Многие пиццерии скупы на начинки. (Два пепперони на этом куске? Большое спасибо …) Так насколько эти часто разреженные начинки действительно имеют значение?

Взгляните на эти кусочки от Pizza Hut, самой прибыльной сети пиццерий в США.Это количество калорий для большой пиццы с корочкой «оригинальной сковороды», разрезанной на восемь ломтиков:

• 
  Кусочек пиццы «Любитель овощей» содержит 340 калорий.
• Кусочек гавайской пиццы с курицей содержит 360 калорий.
• Кусочек пиццы пепперони содержит 380 калорий.
• Кусочек пиццы «Любителя мяса» содержит 470 калорий.

Очевидно, что овощи экономят калории и содержат клетчатку и фитонутриенты (но вы это уже знали).Не можешь бросить мясо? «Не забудьте дополнить свой ломтик зеленым салатом с добавлением заправки», — говорит Амидор. Вы знаете: #balance.

Помимо калорий: вот что еще есть в вашей пицце

Прежде всего, у этого пикантного пирога есть некоторые преимущества: «Пицца хороша тем, что она содержит кальций из сыра и борющийся с болезнями ликопин из помидоров», — говорит Дженнифер Фитцгиббон, MS, RDN, CSO, CDN, зарегистрированный онколог-диетолог в Онкологическом центре Стоуни-Брук.

В то время как пицца может содержать полезные ингредиенты, мясо для пиццы, как правило, подвергается интенсивной переработке, что означает потребление большого количества насыщенных жиров и натрия.Мы говорим о пепперони, колбасе, канадском беконе — обо всех этих соленых, острых лакомствах. По данным Американского онкологического общества, такое переработанное мясо иногда можно употреблять в пищу, но регулярное употребление его в пищу может негативно сказаться на вашем здоровье и даже повысить риск развития колоректального рака.

Обратите внимание на разницу в содержании натрия и насыщенных жиров в этих пиццах с тонкой корочкой от Dominos (один ломтик составляет одну восьмую пиццы):

Честно говоря, не только пепперони может увеличить количество натрия.«Даже« здоровая »пицца содержит значительное количество натрия из томатного соуса и сыра», — говорит Фитцгиббон. «Если вы следите за потреблением соли, вам следует есть осторожно». (Вот влияние на здоровье диеты с высоким содержанием соли.)

Следует ли промокать пиццу маслом?

Есть еще одна негласная добавка к вашей пицце, которую вы технически не запрашивали: смазка. Многие пиццы, особенно мясные и сырные, имеют сверху масляную лужицу.

Если вы в лагере, который любит смывать излишки жира салфеткой, ваши усилия не пропали даром: «Вы бы сняли около 40 калорий на чайную ложку смытого масла», — говорит Амидор.

Итак, может ли пицца вписаться в здоровую диету?

Краткий ответ: почти любая пища может стать частью здорового рациона, если ее приготовить осознанно.

«Для меня« здоровый »означает употребление разнообразных продуктов, включая пиццу, — говорит Минду Лу М.С., CN и владелец Sunrise Nutrition. «Я бы посоветовал людям практиковаться в том, чтобы разрешать себе есть продукты, которые им нравятся и приносят удовлетворение, и не ругать себя за это».

Уравновешивание удовлетворения и внимательности может помочь сделать здоровое питание более устойчивым.Хотите эту пиццу? Наслаждайтесь этим и посмотрите, какие изменения вы можете внести в свою пиццу, чтобы она стала немного более здоровой, но не испортила вам удовольствие.

То, где вы покупаете пиццу, также может иметь значение. «Пицца, которую едят в качестве закуски или в ресторанах быстрого питания, оказывает наибольшее негативное влияние на потребление калорий», — говорит Фитцгиббон. Если вы едите пиццу неторопливо, как если бы это была часть ужина, вы с большей вероятностью будете есть осознанно, медленно и будете чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Вот еще одна польза для здоровья от медленного питания.

Пицца своими руками может показаться рутинной работой на целый день, но это не обязательно. «Более здоровым вариантом было бы приготовление его дома из более здоровых ингредиентов, таких как цельнозерновые английские кексы, обезжиренный сыр моцарелла и томатный соус без добавления соли», — говорит Фитцгиббон. Из цельнозернового лаваша также можно быстро и легко приготовить корочку для пиццы. «И не забудьте добавить в него много овощей!»

А если хотите пиццу с колбасой и более толстой корочкой? Просто помните о порциях и рассматривайте еду в целом.«Употребление нескольких ломтиков во время еды может довольно быстро накапливать калории, — говорит Амидор, — но если вы дополните его правильными продуктами, вы сможете получить хорошо сбалансированную пищу».

калорий — что есть, когда вы едите в пиццерии

Пицца — это быстрое и легкое блюдо, которое нравится людям любого возраста. То, что начиналось как итальянское блюдо, превратилось в любимое блюдо. Разновидностей пиццы так много, что даже самый разборчивый едок найдет себе занятие по душе.К сожалению, размеры порций и начинки, добавленные в пиццу, могут добавить достаточно калорий и насыщенных жиров, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности за один прием пищи. Вы должны испортить свою диету только потому, что вам не терпится съесть ломтик?

Ни в коем случае! Есть способы насладиться пиццей, не отказываясь от своих привычек здорового питания — вы даже можете добавить овощи, чтобы увеличить потребление антиоксидантов, витаминов и многого другого! Вот несколько советов, которые помогут сделать посещение пиццерии полезным, не экономя на вкусовых качествах.

Закуски:
Если вы действительно голодны, закуска может показаться хорошей идеей. В пиццерии сейчас предлагают самые разные закуски, но вам нужно быть осторожным, потому что многие из них высококалорийны.

1 хлебная палочка	140 калорий
1 сырная палочка	152 калории
2 крыла буйвола	125 калорий
Салат Цезарь	300 калорий
гарнир с «легкой заправкой»	70 калорий

Что заказать:

Откажитесь от хлеба, сырных палочек и крылышек буйвола, так как они маленькие, но высококалорийные.Заказ салата с легкой заправкой поможет вам сытно, без лишних калорий (при добавлении овощей в еду).

Какая корка?
Все корки одинаковы, не так ли? Уже нет; пиццерии стали более креативными и теперь предлагают разные виды коржей на любой вкус. Чем больше корочки, тем больше калорий. Обратите внимание на различные варианты, которые вы можете сделать, а также на калорийность (только для 12-дюймовой пиццы среднего размера с сыром и томатным соусом):

1 ломтик фаршированной корочки:	360 калорий
Глубокое блюдо на 1 ломтик:	259 калорий
1 кусок обычного теста:	212 калорий
1 ломтик тонкого теста:	169 калорий

Что заказать:

Чем тоньше корочка, тем меньше калорий и больше места для добавления начинки в пиццу.Кусочек пиццы с начинкой и корочкой вернет вам 360 калорий, и это без начинки! Если вам действительно нравится хлеб, попробуйте обычную корочку, но ваш лучший вариант — тонкая корочка.

Начинки и фирменные пиццы
Итак, вы выбрали тесто и хотите выложить его сверху сверху? Звучит неплохо, но будьте осторожны — многие виды мяса и фирменной пиццы содержат много насыщенных жиров и калорий. Отказавшись от мяса с высоким содержанием жира и отдав предпочтение постному мясу и овощам, вы получите еду, которая содержит овощи и белок без добавления насыщенных жиров и калорий.Обратите внимание на разницу в калорийности начинки для одного куска пиццы (исходя из 12-дюймовой средней пиццы) ниже:

Пепперони	24 калории
Meat Combo (пепперони, колбаса, ветчина и говядина)	45 калорий
Овощи	5-10 калорий
Ветчина и ананас	14 калорий
Сыр Экстра	50 калорий

Что заказать:

Если вы выбираете самые разные овощи, можно добавить начинку.Грибы, маслины, красный и зеленый перец, помидоры, лук — список можно продолжать и продолжать. Будьте изобретательны и попробуйте разные сочетания овощей. Если вам хочется мяса, попробуйте сочетание ветчины и ананаса, в котором меньше жира и калорий. Большинство комбинаций фирменной пиццы содержат много мяса и очень мало овощей (а некоторые содержат более жирные соусы). Дополнительный сыр может привести к быстрому накоплению калорий, поэтому не добавляйте лишний сыр.

Вот один пример того, как сделать более легкий выбор (и как этот выбор действительно может иметь значение) в вашей любимой пиццерии:

«Легкая» версия		Полная калорийная версия
Салат с легкой заправкой	70 калорий	Салат Цезарь	300 калорий
Пицца на тонком тесте (2 ломтика)	338 калорий	Глубокое блюдо (2 ломтика)	518кал
Покрытие с грибами, луком, помидорами, зеленым перцем (посыпка на 2 ломтика)	15 калорий	Посыпка с пепперони и колбасой (посыпка на 2 ломтика)	138 калорий
Итого:	423 калории		956 калорий

Пицца не должна нарушать ваши планы здорового питания.В каждой пиццерии готовят разные пиццы, и размеры часто могут отличаться. Если вы не уверены в размерах порций, попросите официанта брошюру о питании или загляните на веб-сайт, прежде чем уходить из дома. Имейте в виду, что контроль порций важен, поэтому заказывайте только то, что вам нужно (и рассмотрите возможность сортировки по кусочкам). Если посыпать ломтики овощами, вы быстрее насытитесь и удержитесь от соблазна съесть еще один ломтик.

Пицца с сыром на тонкой корочке

калорий и пищевая ценность продукта

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий Пищевая ценность Размер порции 1 шт. (1/8 от 12 дюймов в диаметре) Сумма на порцию калорий 208 % дневных значений * Всего жиров 9.27 г 12% Насыщенные жиры 3,949 г 20% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,538 г Мононенасыщенные жиры 2,674 г Холестерин 18 мг 6% Натрий 397 мг 17% Всего углеводов 21.79 г 8% Пищевые волокна 1,4 г 5% Сахар 2,63 г Белок 9,25 г Витамин D – Кальций 168 мг 13% Утюг 1,21 мг 7% Калий 120 мг 3% Витамин А 62 мкг 7% Витамин C 0.2 мг 0% Примечание: В комплекте: пицца, тонкое тесто, н.с. до начинки; Весонаблюдатели 10% RDI * (208 калорий) Распределение калорий: Углеводы (42%) Жиры (40%) Белки (18%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 208 Жир 9.27 г Углеводы 21,79 г Белок 9,25 г Пицца с сыром на тонкой корочке содержит 208 калорий, калорий. Распад калорий: 40% жира , 42% углеводов, 18% белка. Общие размеры порции: Похожие типы пиццы с сыром: Похожие типы пиццы: См. Также:

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

Пицца калорий и пищевая ценность

Пищевая ценность топпингов для пиццы на ломтик
1 ломтик	Калорий	Жир	Натрий	Углеводы	Волокно	Сахар	Белок
Сыр	285	10.4g	640 мг	35,7 г	2,5 г	3,8 г	12,2 г
Сыр экстра	312	6,9 г	708 мг	34,7 г	2,1 г	2,8 г	15,3 г
Пепперони	313	13,2 г	760 мг	35,5 г	2,6 г	3,6 г	13
Колбаса	325	14.3g	734 мг	35,5	2,7 г	3,9 г	13,3
Мясо и овощи	249	11,1 г	601 мг	25,9 г	2,2 г	3,8 г	11,2 г
Овощи	235	8,4 г	519 мг	29,8 г	2,13 г	3,5 г	10 г
Белый пирог	220	6.3g	441 мг	31,5 г	0,8 г	3,2 г	9,5 г
Глубокая тарелка	313	11,6 г	726 мг	39,5 г	2,8 г	5 г	12,7 г
Тонкое тесто	302	14 г	742 мг	31,2 г	2,5 г	3,6 г	12,9 г
Маргарита	241	10.3g	634 мг	26,9 г	2,1 г	2,8 г	9,7 г
Сицилийский	229	8,6 г	400 мг	29,3 г	2,9 г	5,7 г	10 г

Пицца с самой высокой калорийностью

Пицца с мясом не только добавит калорий, но и увеличит потребление насыщенных жиров. По этой причине пицца, наполненная обработанным мясом, обычно будет одной из самых нездоровой пиццы, которую вы можете съесть.Стиль пиццы (тонкое или толстое тесто, глубокое блюдо и т. Д.) Также влияет на количество калорий. Вот посмотрите, как разные начинки и стили приготовления могут увеличить количество калорий на ломтик.

• Обработанное мясо: Типичный кусок колбасы или пиццы пепперони содержит от 250 до 300 калорий.
• Дополнительный сыр: Кусок пиццы с простым сыром — один из самых низкокалорийных вариантов, из которых вы можете выбрать, но когда вы удваиваете сыр, вы увеличиваете потребление калорий до 312 или более на 100-граммовую порцию.
• Пицца быстрого приготовления: Кусок сырной пиццы из сети ресторанов быстрого питания содержит 285 калорий.
• Замороженные пиццы: Замороженные пиццы, хотя и не свежие, но содержат немного меньше калорий. 100-граммовая порция магазинной замороженной пиццы содержит около 268 калорий.
• Глубокое блюдо: Кусочек пиццы для глубокого блюда из сетей быстрого питания, таких как Domino’s, содержит 313 калорий. Но другая пицца для глубокого блюда может быть намного меньше — 282 калории в одной порции.

Для подсчета калорий предположим, что каждый вид мяса, который вы добавляете в пиццу, добавляет около 40 калорий на ломтик .Конечно, это число может немного отличаться. Ваш повар по приготовлению пиццы может быть деспотичным и добавляет много колбасы или пепперони, а может быть, он делает начинку легче, в зависимости от своего стиля. Если точная информация о питании недоступна, это хорошая оценка.

Количество калорий в пицце может варьироваться в зависимости от начинки, стиля и размера порции. Вы также можете сократить количество калорий, отказавшись от корочки.

Пицца с самой низкой калорийностью на ломтик

Ваш выбор самой низкокалорийной пиццы, помимо пиццы с простым сыром, почти всегда будет вегетарианской пиццей с сыром.Кусочек вегетарианской пиццы содержит около 235–240 калорий. Овощи придают вкус очень мало калорий по сравнению с мясными начинками.

Выбор овощных добавок, таких как зеленый перец, помидоры и лук, также добавит диетические волокна и антиоксиданты, сокращая при этом калорийность. Можно даже попробовать шпинат или брокколи. В конце концов, вы можете обнаружить, что предпочитаете овощи, такие как болгарский перец и грибы, для пиццы, а не более тяжелые мясные начинки.

Советы по снижению калорийности пиццы

Так как же проще всего сократить количество калорий в куске пиццы? Уменьшение количества сыра вдвое сэкономит калории, насыщенные жиры и натрий.Вы, вероятно, будете приятно удивлены тем, сколько сыра осталось на вашей пицце после того, как вы разрежете ее пополам. Если вы не хотите уменьшать количество сыра в пицце, по возможности заказывайте обезжиренный сыр вместо цельножирного.

Если вы предпочитаете самую низкокалорийную пиццу, откажитесь от сыра. Не заказывайте пиццу без сыра, а затем слегка посыпьте каждый ломтик тертым пармезаном. Сверху посыпьте хлопьями красного перца, чтобы при необходимости добавить дополнительную молнию. Другие низкокалорийные варианты включают постный говяжий фарш, грудку индейки и жареную или жареную курицу.

Если вы не можете заказать более постное мясо, вы все равно можете сократить калорийность своего пепперони или пиццы с колбасой. Используйте впитывающее бумажное полотенце или несколько бумажных салфеток, чтобы впитать немного жира с ломтика. Количество сэкономленных калорий будет сложно подсчитать, и оно будет зависеть от того, сколько жира вы нанесете. Но вы можете убрать от 15 до 40 калорий.

Дома или в ресторане воспользуйтесь этими дополнительными советами, чтобы отведать более низкокалорийную и полезную пиццу:

• Закажите пиццу на тонком тесте , чтобы потреблять меньше углеводов, калорий, жиров и натрия.
• Замените обычную корочку цельнозерновой коркой , чтобы получить почти 20% дневной потребности в клетчатке.
• Поменяйте местами начинки. Вместо пепперони или колбасы попробуйте канадский бекон или чоризо — острый сорт мексиканской копченой колбасы, который сэкономит вам несколько калорий на порцию, сохраняя при этом дымный аромат.
• Избегайте макания соуса , например, чесночного масла или ранчо, чтобы сэкономить сотни калорий (особенно если вы обмакиваете ломтики вдвое или втрое).
• Пропустить хлебные палочки . Всего одна большая хлебная палочка добавит к вашему блюду почти 200 калорий.
• Белая пицца может быть более калорийной на , чем традиционная пицца, потому что вместо низкокалорийного томатного соуса используется песто, дополнительный сыр или оливковое масло. Обычный кусок белой пиццы с толстой корочкой, содержащий всего одну овощную начинку, содержит около 300 калорий. Закажите обычное или тонкое тесто, чтобы сэкономить на калориях.
• Посетите местную пиццерию .Небольшой ресторан может предложить больше разнообразных полезных для здоровья начинок и вариантов индивидуальной настройки, чем сетевые рестораны. Варианты могут включать жареные креветки, зеленый горошек, копья спаржи, сердца артишока, черную фасоль, кукурузу, пряную курицу фахита, курицу на гриле с лимоном или свежий измельченный чеснок.

Как приготовить пиццу дома

Конечно, самый полезный вариант для пиццы — приготовить ее дома с нуля. Чтобы приготовить более здоровую пиццу, используйте противень для пиццы с антипригарным покрытием.Стандартная сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет, но есть и такие бренды, как T-Fal, которые делают перфорированные круглые медные сковороды только для пиццы. Перфорация способствует циркуляции воздуха, поэтому корка нагревается равномерно, а поверхность снижает потребность в масле и упрощает очистку. Вы также сократите до 100 калорий на ломтик, если откажетесь от оливкового масла при выпечке.

Ешьте полезные начинки, например яркие овощи и нежирное мясо. Проявите себя как угодно изобретательно — вы можете заменить маринару и моцареллу на нежирный соус песто и мускатную тыкву или вообще отказаться от пшеничной муки и попробовать мясо с низким содержанием углеводов.»

Слово Verywell

Любую пиццу можно употреблять в умеренных количествах как часть здорового питания. Но более здоровый выбор начинок и наблюдение за размером порций помогут вам насладиться каждым кусочком пиццы, не потребляя лишних калорий.

Хотя многие люди выступают за «диету с пиццей» для похудения, эксперты по питанию и здоровью не рекомендуют ее. Как всегда, лучшая диета — это богатая питательными веществами и хорошо сбалансированная диета, соответствующая вашему индивидуальному образу жизни.

Little Caesars Пицца с пепперони на тонкой корочке калорий и питательных веществ

Изображение — Маленькие Цезарь

Little Caesars снова приветствует пиццу с тонкой корочкой и пепперони на ограниченное время в участвующих местах. Возвращающаяся пицца — это большая пицца на тонком тесте, покрытая от края до края большим количеством пепперони и смесью сыров Мюнстер и моцарелла. Тем не менее, целая пицца содержит 2180 калорий, калорий, а один кусок — всего 270.

Благодаря супертонкой, слоистой и хрустящей корочке пицца Extramostbestest с тонкой корочкой и пепперони содержит в среднем на 20 процентов меньше калорий, чем средняя пицца Little Caesars, и на 13 процентов меньше калорий, чем классическая пицца Pepperoni сети. Однако, поскольку в пицце с тонкой корочкой содержится обильная порция пепперони и сыра, она содержит больше жира, но меньше углеводов.

Для сравнения: пицца с тонкой корочкой и пепперони содержит 133 грамма жира и 149 граммов углеводов, а классическая пицца с пепперони — 90 граммов жира и 249 граммов углеводов.

Информация о пищевой ценности для пиццы Little Caesars с тонкой корочкой и пепперони

Как уже упоминалось, в пицце на тонком тесте 2180 калорий. На долю жира приходится 55 процентов калорий, на углеводы — 27 процентов, и на белок — 18 процентов.

Вы можете увидеть полную информацию о питательной ценности пиццы с пепперони на тонкой корочке от Little Caesars в таблице ниже:

Пищевая ценность
Калорий	2180
калорий из жиров	1180
Всего жиров	133 г
Насыщенные жиры	52 г
Трансжиры	3.5g
Холестерин	270 мг
Натрий	4460 мг
Углеводы	149 г
Волокно	9 г
Сахар	5 г
Белок	96 г

Пищевая ценность одного ломтика пиццы на тонком тесте

Один ломтик содержит 272,5 калорий, 147,5 калорий из жира, 16,625 г жира, 6.5 г насыщенных жиров, 0,44 г транс-жиров, 33,75 мг холестерина, 557,5 мг натрия, 18,625 г углеводов, 1,125 г клетчатки, 0,625 г сахара и 12 г белка.

Аллергены

Пицца с пепперони на тонкой корочке в Little Caesars содержит следующие известные аллергены:

Ссылки: LittleCaesars.com.

Пицца калории и пищевая ценность (таблица)

Пицца, вероятно, любимая еда Америки, но люди обычно не подозревают, что большинство видов пиццы имеют высокую пищевую ценность.Они часто низкокалорийны и являются отличным источником белка, углеводов, витаминов и минералов.

Давайте посмотрим на приблизительную калорийность и пищевую ценность пиццы, а также посмотрим, насколько эта еда полезна для вашего здоровья.

Пицца калорийность и пищевая ценность

Средняя пицца, которую вы можете купить в США, будет различаться по калорийности в зависимости от выбранного вами типа. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США предоставляет среднюю информацию о питании на обычный кусок пиццы с сыром весом 107 г, который можно найти в большинстве сетей пиццерий быстрого питания.

калорий на один кусок пиццы размером 30,5 см и 4 унции (107 г)
Питательные вещества	Значение
калорий	285
Белок	12,2 г
жир	10,4 г
Углеводы	35.7 г
Сахар	3,8 г
Волокно	2,5 г
Натрий	640 мг

Пицца калорий

По калорийности некоторые пиццы с сыром почти такие же, как и в обычном хлебе. Например, один кусок пиццы с сыром размером 12 дюймов (30,5 см) и 4 унции (119 г) содержит примерно 240 калорий.

С другой стороны, высококалорийная итальянская пицца с колбасой содержит 280 калорий, в то время как кусок пиццы с превосходной начинкой содержит огромные 400 калорий на ломтик.

калорий на один кусок пиццы размером 30,5 см и 4 унции (119 г)
Обычная пицца на тесте	калорий	Белки	Жиры	Углеводы
Маринара	200	5,5 г	1,7 г	40 г
Маргарита	204	7 г	3.9 г	34 г
Овощи и бобы	222	8,9 г	8,5 г	28 г
Сыр	237	10,5 г	10 г	26 г
Сыры и овощи	242	9,5 г	9 г	31 г
Мясо и фрукты	248	11 г	9 г	31 г
Морепродукты	252	12.5 г	10 г	27 г
Мясо	265	10,5 г	12 г	28 г
Белый	274	11 г	9,5 г	34,5 г
Мясо и овощи	276	11 г	12,5 г	29,5 г

Помните, что мясо и сыр значительно увеличивают количество калорий и питательных веществ, поэтому постарайтесь выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям.

Пицца с самой высокой калорийностью

Пицца с обработанным мясом — это нездоровая пища с большим количеством калорий и насыщенных жиров. Общее количество калорий также будет зависеть от стиля пиццы, поэтому это не одно и то же, если вы заказываете тонкое или толстое тесто.

Питание для начинки для пиццы на порцию
Малая часть	калорий	Белок	Жир	Углеводы	Сахар	Волокно	Натрий
Белый пирог	220	9.5 г	6,5 г	31,5 г	3 г	1 г	440 мг
Сицилийский	229	10 г	8,5 г	29,5 г	6 г	3 г	400 мг
Овощи	235	10 г	8,5 г	30 г	3,5 г	2 г	520 мг
Маргарита	241	10 г	10.5 г	27 г	3 г	2 г	635 мг
Мясо и овощи	249	11 г	11 г	26 г	4 г	2 г	600 мг
Сыр	285	12 г	10,5 г	36 г	4 г	2,5 г	640 мг
Тонкое тесто	302	13 г	14 г	31 г	3.5 г	2,5 г	740 мг
Сыр экстра	312	15,5 г	7 г	35 г	3 г	2 г	710 мг
Глубокая тарелка	313	13 г	11,5 г	39,5 г	5 г	3 г	725 мг
Пепперони	313	13 г	13 г	35.5 г	3,5 г	2,5 г	760 мг
Колбаса	325	13,5 г	14,5 г	35,5 г	13,5 г	3 г	735 мг

Давайте посмотрим, как стили приготовления и начинки влияют на количество калорий в пицце на ломтик.

• Пицца с дополнительным сыром — Пицца с простым сыром является одним из самых низкокалорийных типов, но двойной сыр значительно увеличивает калорийность.Таким образом, эта пицца содержит 312 калорий на порцию.
• Пицца с обработанным мясом — В этой группе можно найти два популярных вида пиццы: пепперони и пицца с колбасой. Один ломтик содержит от 250 до 300 калорий. Основное правило гласит, что добавление мяса увеличивает калорийность пиццы на 40 калорий на ломтик.
• Пицца быстрого приготовления — Кусок пиццы с сыром, который можно купить в одной из сетей быстрого питания, содержит примерно 285 калорий.
• Замороженная пицца — Одна порция замороженной пиццы, купленная в магазине, в среднем содержит 268 калорий.
• Глубокое блюдо — Калорийность этой пиццы может значительно варьироваться в зависимости от сети ресторанов быстрого питания, в которой вы ее едите. Хотя на порцию в нем обычно содержится 282 калории, один ломтик, который вы съедаете в Domino’s, более калорийен и содержит 313 калорий.

Имейте в виду, что количество калорий в пицце может значительно варьироваться в зависимости от ее стиля, добавленных начинок и предлагаемого размера порции. Если вы хотите сократить количество калорий, не ешьте корочку.

калорий в одном кусочке пиццы шириной 12 дюймов (30.5 см) и 4 унции (119 г)
Пицца на тонком тесте	калорий	Белки	Жиры	Углеводы
Сыры и овощи	202	8,5 г	8 г	24 г
Сыр	208	9 г	9 г	22 г
Мясо и фрукты	210	10 г	8 г	24.5 г
Овощи и фасоль	222	9 г	8,5 г	28 г
Мясо	223	10 г	11 г	20,5 г
Мясо и овощи	239	10 г	12 г	23 г
Морепродукты	252	12,5 г	10 г	27 г
Белый	274	11 г	10 г	34.5 г

Пицца с наименьшей калорийностью на ломтик

Помимо пиццы с простым сыром, самой низкокалорийной является вегетарианская пицца с сыром. В большинстве случаев вкусная вегетарианская пицца насчитывает в среднем от 235 до 240 калорий. В отличие от мяса, овощ добавит в это популярное блюдо очень мало калорий.

Овощные начинки, такие как лук, помидоры и зеленый перец, добавят необходимые антиоксиданты и клетчатку без большого количества калорий. В наши дни вы также можете найти вкусные сорта с грибами, шпинатом и брокколи.

калорий на один кусок пиццы размером 30,5 см и 4 унции (119 г)
Пицца на толстом тесте	калорий	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр	256	11,5 г	10 г	30 г
Сыр и овощи	287	19 г	10 г	39 г
Мясо и фрукты	292	11.5 г	10 г	39 г
Мясо	305	11 г	13 г	35,5 г
Овощи и бобы	307	10,5 г	10 г	43,5 г
Мясо и овощи	319	12 г	13,5 г	37,5 г
Морепродукты	334	13.5 г	11 г	43,5 г
Белый	348	13,5 г	11,5 г	46,5 г

Советы по снижению калорийности пиццы

Несмотря на то, что некоторые виды пиццы высококалорийны, вы можете сократить их содержание несколькими практическими способами.

Например, уменьшение количества сырной начинки вдвое снизит калорийность пиццы и уровень насыщенных жиров.Другой вариант — по возможности заменить цельножирный сыр обезжиренным сыром.

Также можно сделать пиццу низкокалорийным блюдом, выбрав вкусный раствор без сыра и слегка посыпав его тертым пармезаном. Другие низкокалорийные варианты включают посыпку ломтика:

• Хлопья красного перца
• Цыпленок гриль или жареный
• Фарш из грудки индейки
• Нежирный говяжий фарш

Хотите верьте, хотите нет, но вы можете снизить уровень калорий в пицце с пепперони и колбасой как минимум на 15–40 калорий, если впитайте жир с ломтика бумажной салфеткой или впитывающим бумажным полотенцем.

Я дам вам несколько дополнительных советов, как снизить уровень калорий и есть более здоровую домашнюю пиццу или даже пиццу, заказанную в ресторане:

• Всегда выбирайте пиццу на тонком тесте
• Заменить обычную корочку на корочку из цельнозерновой муки, чтобы удовлетворить 20% дневной потребности в клетчатке
• Замените нездоровые начинки, такие как пепперони и колбаса, ароматным чоризо, острой мексиканской копченой колбасой или вкусным канадским беконом
• Никогда не заказывайте соусы для макания, такие как вкусное, но высококалорийное чесночное масло
• Вы будете получать примерно на 200 калорий меньше за один прием пищи, если откажетесь от хлебных палочек
• Хотите верьте, хотите нет, но белая пицца с добавлением сыра, песто и оливкового масла часто более калорийна, чем традиционная пицца с низкокалорийным томатным соусом.

калорий на один кусок пиццы размером 30,5 см и 4 унции (119 г)
Другие виды пиццы	калорий	Белки	Жиры	Углеводы
Veggie Lover’s	180	8 г	7 г	23 г
Высшая курица	230	14 г	8 г	25 г
Пепперони	240	12 г	11 г	24 г
Ветчина и ананас	250	10 г	11 г	28 г
Итальянская колбаса	280	13 г	14 г	25 г

Вы можете изменить свои привычки и для разнообразия посетить местную пиццерию, а не сетевой ресторан.Такой небольшой ресторан, вероятно, предлагает больше возможностей для настройки, например, полезную начинку или корки из альтернативных видов муки.

Плюс, местные владельцы любят искать новые вкусы. Так что вместо скучного меню крупных сетевых ресторанов можно попробовать пиццу с экзотическими ингредиентами. Только представьте себе пиццу с:

• Цыпленок гриль с лимоном
• Острый цыпленок фахита
• Креветки на гриле
• Сердечки артишока
• Копья спаржи
• Горошек зеленый
• Черная фасоль
• Кукуруза
• Свежий измельченный чеснок

Отлично звучит, правда? К тому же такая пицца почти всегда содержит более низкую калорийность, чем традиционные виды, которые можно найти повсюду.

Сводка

Трудно найти одну калорийность и пищевую ценность для всех видов пиццы. Это в значительной степени будет зависеть от метода приготовления, использованной начинки, муки, из которой сделана корка, и размера ломтика пиццы.