ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 ΡˆΡ‚: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ванильная 1ΡˆΡ‚

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ванильная 1ΡˆΡ‚

Π₯имичСский состав ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав
«ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ванильная 1ΡˆΡ‚ — 22,1Π³Ρ€».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ320 кКал1684 кКал19%5.9%526 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.
5 Π³
76 Π³0.7%0.2%15200 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹79 Π³219 Π³36.1%11.3%277 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.5 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ванильная 1ΡˆΡ‚ — 22,1Π³Ρ€ составляСт 320 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, польза, Π²Ρ€Π΅Π΄, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ – Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ

Одной ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… сладостСй Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся пастила. Рассмотрим свойства популярных разновидностСй лакомства.

  1. Π‘ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яблочной пастилы Π±Π΅Π· сахара
  2. Π‘ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.
  3. Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.
  4. Бостав, Π±ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π―ΠΌΠΌΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.
  5. БСлСвская пастила с сахаром, Π±Π΅Π· сахара: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π±ΠΆΡƒ, состав
  6. Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ
  7. Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пастилы Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² станицС
  8. Польза яблочной пастилы
  9. Π’Ρ€Π΅Π΄ яблочной пастилы

Π‘ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ яблочной пастилы Π±Π΅Π· сахара

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ домашнСй пастилы ΠΈΠ· яблок Π±Π΅Π· сахара Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт 98 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 1 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 18 Π³.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав пастилы ΠΈΠ· яблок Π±Π΅Π· добавлСния сахара прСдставлСн Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π’2, Π Π , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТащимися Π² яблоках Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π‘. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, мСдью, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ванильной пастилы Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 320 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ сладости содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 0,5 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 79 Π³.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° прСдставлСн яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅, сахаром, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ, Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, яичным сухим Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, яблочным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ рСгуляторами кислотности.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 1 ΡˆΡ‚. пастилы Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ 70 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ лакомства содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 0,1 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 17,4 Π³.

Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 340 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 0,5 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 84 Π³.

Для изготовлСния лакомства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сахар, ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ, яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π°Π³Π°Ρ€, сухой яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· Π² 1 ΡˆΡ‚. 64,6 ΠΊΠΊΠ°Π». 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° сладости содСрТит:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 0,09 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 15,9 Π³.

Бостав, Π±ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π―ΠΌΠΌΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π² 1 ΡˆΡ‚.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы Π±Π΅Π· сахара ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π―ΠΌΠΌΠΈ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 263 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 2,4 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 59 Π³.

Для изготовлСния лакомства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΈ сорбат калия. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ со вкусом Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, апСльсина, пСрсика, барбариса, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, вишни.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π―ΠΌΠΌΠΈ Π² 1 ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π΅ составляСт 49,9 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 1 ΡˆΡ‚. сладости содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 0,4 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 11,2 Π³.

БСлСвская пастила с сахаром, Π±Π΅Π· сахара: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π±ΠΆΡƒ, состав

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлСвской пастилы с сахаром Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 360 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 1 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 89,2 Π³.

Бостав лакомства Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ яблоки, сахар, бруснику ΠΈ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Из Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ (Π² скобках % ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ вСщСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’2 (0,6 %), Π Π  (1 %), ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (2,2 %), ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ (2,1 %), ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ (1,8 %), Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ (1,2 %), фосфор (1,4 %), ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ (8,9 %).

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ хочСтся яиц

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлСвской пастилы Π±Π΅Π· сахара Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 52 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 1 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 13 Π³.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ состав Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лакомства прСдставлСн яблоками ΠΈ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ.

Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ (Vita Break) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π½Π° 350 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ лакомства содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 1 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0,2 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 86 Π³.

Бостав сладости прСдставлСн яблоками, сахаром, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислотой, сорбатом калия, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Бостав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ пастилы Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² станицС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π”ΠΎΠΌΠΈΠΊ Π² станицС Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π²Π½Π° 250 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ лакомства содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 2,4 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 59 Π³.

Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π Π  ΠΈ Π’2, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ.

Польза яблочной пастилы

Рассматривая ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ пастилы, слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • Π² сладости содСрТится большоС количСство Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмых ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах нормализуСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π² список ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… РАМН ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • содСрТащийся Π² яблочном ΠΏΡŽΡ€Π΅ пастилы ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов, солСй ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС сосудов ΠΈ холСстСриновый баланс;

Π§ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ хочСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°

  • ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ Π·Π°ΡˆΠ»Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ считаСтся входящий Π² пастилу Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ готовится ΠΈΠ· водорослСй, выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° СстСствСнного ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства;
  • Π² качСствСнной пастилС Π½Π΅ содСрТится сахар, поэтому Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ яблочной пастилы

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π² составС нСкачСствСнной пастилы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ химичСскиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сильнСйшиС аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΏΠΎ всСм Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΈ покраснСния Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пастилой Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся риск кариСса, поэтому Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ заботится ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ своих Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

Низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сладости Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ людям с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, поэтому съСданиС Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшого количСства пастилы ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎ.

ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Польза, Π²Ρ€Π΅Π΄, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблочной пастилы Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ допускаСтся с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ссылки Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:Β 

310

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:Β 

80.8

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° являСтся вСсьма популярным лакомством, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ извСстно Π² России Π½Π° протяТСнии ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ². Явилась ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² 14 Π²Π΅ΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ спустя нСсколько Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ½Π° всё Π΅Ρ‰Ρ‘ являСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ взрослых (ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€). Одно ΠΈΠ· прСимущСств пастилы – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ способ приготовлСния. Для Π΅Ρ‘ создания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ простыС ΠΈ доступныС Π½Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ – яблочноС ΠΈ ягодноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахар.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы составляСт 310 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пастилы

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила – Π½Π΅ просто вкусный дСсСрт. Она – вСсьма ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ микроэлСмСнтов. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сам процСсс приготовлСния (Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ – Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅) позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ яблочном ΠΏΡŽΡ€Π΅ всю ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТатся ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ органичСскиС кислоты – Π±Π΅Π· этих элСмСнтов ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π½Π΅ смоТСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Ну ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, яблоки ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ бСсцСнным ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А ΠΈ Π‘, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ (calorizator). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² сочных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ микроэлСмСнтов – ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, ΠΉΠΎΠ΄Π°, фосфора, калия.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, нСдомоганиями сСрдСчно-сосудистой систСмы, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, полСзнСйшиС свойства пастилы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сущСствСнно ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π΅Ρ‘ состав любоС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ягодноС ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ΅ пастилы?

5.

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ΅?

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»ΡƒΡˆΠΊΠ° фруктовая пастила 20 Π³Ρ€ 1 ΡˆΡ‚ β€” ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ пастилу?

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° нарСзаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками, ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм горячСго ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° языкС. Π˜ΡΠΏΠ°Π½Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Сдят

пастилу с ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² Испании Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пастилу с цитрусовым ΠΈΠ»ΠΈ яблочным ΠΆΠ΅Π»Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ пастила фруктовая?

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°Μ β€” кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодного ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сока. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ русской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ (извСстно с XIV Π².).

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ пастилу дСтям?

Π’ 2 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сладости, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. А Π²ΠΎΡ‚ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня; ПослС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, пастилу ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ восточныС лакомства.

МоТно Π»ΠΈ дСтям Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄?

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ дСтскиС сладости β€” это ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄. По составу ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ входят ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ загуститСли ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€. Π­Ρ‚ΠΎ лакомство ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ диСтичСскими. Π•Π³ΠΎ

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям начиная с 2 Π»Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

МоТно Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ дСтям Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ дСтям ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ°Π»Ρ‹Ρˆ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³Π»ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ.

Как Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 100Β°Π‘ с ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ. Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π° часа, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ час сначала ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ слоТности дольшС ΠΏΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ). Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ пастилу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π±Π°Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π΅, Π½ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ дольшС.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу?

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°

укладываСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ слоями. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой отдСляСтся ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Когда всС лакомство Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΡƒΠ°Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ закрываСтся ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Но ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ нСльзя.

Π“Π΄Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ?

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится пастила Π² ТСстяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅, Π° Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»Ρ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΉ мСшок, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ солью. ΠΠ΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π’Π°ΠΌ ΠΎΠ½Π° быстро станСт Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠΉ, Π° Ссли Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пастилу Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° засохнСт.

Бколько Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ домашняя пастила?

Бколько ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу? Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ хранится 1,5–2 мСсяца с условиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ находится, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 20Β°C, Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ –65%.

Бколько хранится пастила Π±Π΅Π· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пастилы Ρ€Π°Π²Π΅Π½ — 1,5 мСсяца. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сухом мСстС.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пастила Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π°?

Π’ случаС, Ссли пастила ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»Π° ΠΊ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ пласт Π²Π½ΠΈΠ·, Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° снимСтся с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, пастилу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Бколько хранится бСлСвская пастила?

4 мСсяца

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ вопросы

польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблочной пастилы Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт 308 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – 0,6 Π³;
  • ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – 0 Π³;
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 81 Π³.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав пастилы прСдставлСн Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π’2, Π Π , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТащимися Π² яблоках Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π‘. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, мСдью, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, фосфором ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ванильной пастилы Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 320 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ сладости 0,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 0 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 79 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Бостав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° прСдставлСн яблочным ΠΏΡŽΡ€Π΅, сахаром, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ, Π°Π³Π°Ρ€ΠΎΠΌ, яичным сухим Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, яблочным ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ рСгуляторами кислотности.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π±Π΅Π· сахара Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π±Π΅Π· сахара Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 263 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ сладости 2,4 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 0 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ 59 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилы Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 277 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° 0,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΎ Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 68,9 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

БСлСвская пастила ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ БСлСвской пастилы Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 337 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° 0,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 0 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 89 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ являСтся диСтичСская БСлСвская пастила, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ составляСт всСго 268 ΠΊΠΊΠ°Π». Π² 100 Π³ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сладкого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° 1,7 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², 0,2 Π³ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², 63,5 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π² 1 ΡˆΡ‚.

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ пастилы составляСт 22 Π³. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ яблочной пастилы Π² 1 ΡˆΡ‚. β€” 67 ΠΊΠΊΠ°Π», Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π»ΡŒ β€” 70 ΠΊΠΊΠ°Π»., Π±Π΅Π· сахара β€” 58 ΠΊΠΊΠ°Π»., Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ β€” 60 ΠΊΠΊΠ°Π»., бСлСвской β€” 74 ΠΊΠΊΠ°Π».

Польза яблочной пастилы

Рассматривая ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ пастилы, слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

  • Π² сладости содСрТится большоС количСство Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмых ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах нормализуСтся ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅;
  • ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ состав ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ пастилу Π² список ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… РАМН ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²;
  • содСрТащийся Π² яблочном ΠΏΡŽΡ€Π΅ пастилы ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов, солСй ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС сосудов ΠΈ холСстСриновый баланс;
  • ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΎΡ‚ Π·Π°ΡˆΠ»Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ считаСтся входящий Π² пастилу Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ готовится ΠΈΠ· водорослСй, выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° СстСствСнного ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства;
  • Π² качСствСнной пастилС Π½Π΅ содСрТится сахар, поэтому Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² диСтичСском ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

Π’Ρ€Π΅Π΄ яблочной пастилы

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто Π² составС нСкачСствСнной пастилы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ химичСскиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сильнСйшиС аллСргичСскиС Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΡΡ‹ΠΏΡŒ ΠΏΠΎ всСм Ρ‚Π΅Π»Ρƒ ΠΈ покраснСния Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пастилой Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся риск кариСса, поэтому Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ заботится ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ своих Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², слСдуСт ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания.

Низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² диСтичСский Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сладости Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ людям с ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств, поэтому съСданиС Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСбольшого количСства пастилы ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎ.

Π‘ отступлСниСм ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π° ΠΌΡ‹ всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ употрСбляСм Π² Π΅Π΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ экзотичСскиС дСсСрты. На сСй Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ пользС пастилы, которая всС большС становится популярной срСди лакомств.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° являСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ русским дСсСртом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ лакомство Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ Π² КоломнС Π΅Ρ‰Π΅ Π² XV Π²Π΅ΠΊΠ΅. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСрТался Π² сСкрСтС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΠΈ пСрСдавался ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ†Π° ΠΊ сыну. А Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ пастила Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΌΠΎΠ½Π°Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ΄Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈ яблоки Π² Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ°.

Π’ XVIII Π²Π΅ΠΊΠ΅ слух ΠΎ пастилС дошСл Π΄ΠΎ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠšΡƒΠΏΡ€ΠΈΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΏΡ†ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ производство Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π° всю Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Руси. Благодаря ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΡ‹ всС ΠΏΠΎΠ·Π½Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ чудСсноС лакомство ΠΊΠ°ΠΊ пастила.

Π₯имичСский состав

Масса дСсСртов ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² своСм составС мноТСство сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся СдинствСнным ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ вСщСством, Π½Π΅ считая Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° содСрТит ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство химичСских элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π² пастилС содСрТится мноТСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  (Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ эквивалСнт) ΠΈ Π’2 (Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½).

Помимо Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… элСмСнтов, Π² составС пастилы находятся Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ основных ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… элСмСнтов Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ находится большая масса ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, фосфора, натрия, калия, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ магния.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π² своСм составС содСрТит мноТСство сахара, поэтому ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ калорийности. Π’ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 320 ΠΊΠΊΠ°Π». НС рСкомСндуСтся ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ лишниС ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ пастилы

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ягодноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ вСщСствами для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ составС ΠΏΡŽΡ€Π΅ находится мноТСство сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро прСобразуСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ чувствуСм ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° протяТСнии дня.

МСд , входящий Π² состав, содСрТит мноТСство элСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ энСргСтичСскиС ΠΈ синтСтичСскиС процСссы. Благодаря ΠΈΠΌ наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ быстрСС расцСпляСт ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лишний сахар.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств являСтся фруктовая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. Она способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ пищСварСния, очисткС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ шлаков, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ кишки. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, польза ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ польза пастилы, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° замСдляСт всасываниС ΠΈ усвоСниС холСстСринов, защищая ΠΏΡ€ΠΈ этом сСрдСчно-ΡΠΎΡΡƒΠ΄ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ систСму ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π’ состав пастилы входят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€. ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ способствуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ‚ тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ², остатков мСдицинских ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², токсинов. Он усиливаСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ нСблагоприятным вСщСствам, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Агар-Π°Π³Π°Ρ€ являСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ добываСтся с морских водорослСй. ИмСнно это вСщСство являСтся основным источником ΠΉΠΎΠ΄Π° ΠΈ фосфора. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ стабилизируСт ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

ПолСзна пастила ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТит мноТСство Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выступаСт ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мноТСство элСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС приготовлСния пастилы, дСсСрт всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ содСрТит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π’Ρ€Π΅Π΄ пастилы

  • МоТно сколько ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ пользС пастилы, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ являСтся источником сахара. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, стоит Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ сущСствовании Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ пастилой Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство съСдСнной пастилы Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ отобразится Π½Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….
  • Π’Ρ€Π΅Π΄ пастилы Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ соврСмСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² свой состав сахарныС сиропы ΠΈ вкусовыС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, выбирая сСбС лакомство, Π²Π°ΠΌ прСдстоит тяТСлая ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° изучСния состава ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

НС всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила — это исконно русская ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. МногиС Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ. Π’ совСтскиС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния лакомства. А Π² настоящСС врСмя былая ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сладости возвращаСтся. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ прСдставляСт собой это лакомство ΠΈ какая ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ польза, расскаТСм Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ пастилу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· кислых яблок (Антоновки, Π’ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π—Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΊΠΈ) ΠΈ мякоти мСстных ягод. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» сладкий, добавляли ΠΌΡ‘Π΄ (сСйчас Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ замСняСтся сахаром). Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. Он ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π» лакомство Π² Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ягодноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, смСшанноС с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм наносили Π½Π° Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, Π½Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’ Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° пониТалась ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ, Π±Π΅Π· скачков, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяло Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ сладкий слой. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ пастилу готовят Π² основном ΠΏΠΎ совСтским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Π•Ρ‘ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сахар ΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°;
  • яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅;
  • яичный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ;
  • Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎ пастилС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ лакомствС ΠΈΠ· ягодного сока Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ 1578 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ готовят лакомство ΠΈΠ· ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² Π½Ρ‘ΠΌ практичСски Π½Π΅Ρ‚, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π’2 ΠΈ Π Π .

Π—Π°Ρ‚ΠΎ достаточноС содСрТаниС ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ;
  • фосфор;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ;
  • Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

class=»table-bordered»>

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² пастилы Π² 100 Π³
БСлСвская классичСская 337 ΠΊΠΊΠ°Π»
БСлСвская постная 288 ΠΊΠΊΠ°Π»
БСлСвская заварная дСтская 324 ΠΊΠΊΠ°Π»
БСлСвская диСтичСская пастила Π±Π΅Π· сахара 52 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· с кусочками ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π° 312 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€Π»ΠΈΠ· с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ 313 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€ΠΌΡΠ»ΡŒ Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ 302 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€ΠΌΡΠ»ΡŒ Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ 320 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€ΠΌΡΠ»ΡŒ КлюквСнная 320 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π¨Π°Ρ€ΠΌΡΠ»ΡŒ ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° со сливками 318 ΠΊΠΊΠ°Π»
КоломСнская клубничная 312 ΠΊΠΊΠ°Π»
КоломСнская малиновая 312 ккал
КоломСнская «Боюзная» 312 ккал
КоломСнская яблочная Π±Π΅Π· сахара 83 ΠΊΠΊΠ°Π»
>

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° пастила

Основной плюс лакомства Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Она Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мноТСство Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

Для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½

Для ТСнского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° польза пастилы Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ:

  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ, выводят холСстСрин;
  • глюкоза ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСротонина, заряТаСт энСргиСй;
  • ΠΌΡ‘Π΄ Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ процСссы;
  • ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° обСспСчиваСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π–ΠšΠ’, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ токсинов;
  • Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ;
  • Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.

Для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½

Вряд Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ обычная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ для Π½ΠΈΡ…. На ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ лакомство ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ дСйствиС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ТСнский.
Помимо описанной Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ отраТаСтся Π½Π° сСрдСчно-сосудистой систСмС, Π° Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ способСн ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сладости активизируСтся умствСнная Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ физичСская Π²Ρ‹Π½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

МоТно Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ пастилу

ΠšΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½ΠΎ, Π½Π΅ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ пастилы Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Рассмотрим, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лакомства.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? Π’ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ Коломна, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ пастилы, с 2009 Π³ΠΎΠ΄Π° Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ·Π΅ΠΉ, посвящённый этому лакомству.

ΠŸΡ€ΠΈ бСрСмСнности ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΌ вскармливании

НСрСдко Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся сладкого. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остороТными ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ сладости. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΡ… Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ краситСли, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ искусствСнными, Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

НС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ пастила. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя лакомством, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ· сухофруктов Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… яблок. Для кормящих ΠΌΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ пастила Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домашнСго приготовлСния.
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ наладят Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ красоту ΠΊΠΎΠΆΠ΅. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ дСтского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ быстро восполнят ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ силы ΠΈ зарядят энСргиСй. Но Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π“Π’, Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ бСрСмСнности нСльзя Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Допустимо ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ пастилу ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ кормящим Ρ€Π°Π·-Π΄Π²Π° Π·Π° нСдСлю, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ интСнсивного Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π° вСса ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ

БпСциалисты Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎ врСмя Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ пастилу, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΄ΠΎΠ·Π° Π΅Ρ‘ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 30–50 Π³. Π Π°Π· пастилу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ вряд Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это всё Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ условии употрСблСния сладости Π² ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ успСли ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° дСнь.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π°Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мСньшС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ лакомство с ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. Для похудСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ диСтичСскому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅

Из-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ врСмя Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ пораТаСтся подТСлудочная, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° инсулина. ИмСнно Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° распространСниС Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ большом скоплСнии сахара Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ряд ΡΠ΅Ρ€ΡŒΡ‘Π·Π½Ρ‹Ρ… послСдствий.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π›ΠΈΡˆΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ стойкой рСмиссии ΠΈ с Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пастилы. Π’ дСнь больной смоТСт ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 Π³ лакомства.

ΠŸΡ€ΠΈ гастритС

ΠŸΡ€ΠΈ гастритС сахар Π½Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² список ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ домашнСго приготовлСния ΠΈ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, способных Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ высококалорийный ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π”Π°Π±Ρ‹ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ смогли ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΎΡ‚ лакомства, ΠΈΠΌ слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° основС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π· шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ….

Какой Π²Ρ€Π΅Π΄

Π’Ρ€Π΅Π΄ лакомства — Π² Π΅Π³ΠΎ высокой калорийности. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ количСство сахара Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ, Π½ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹:

  • сбои Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π–ΠšΠ’ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • обострСниС язв, гастритов;
  • сниТСниС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°;
  • Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»ΠΈ;
  • появлСниС кариСса;
  • скачок сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ;
  • быстрый Π½Π°Π±ΠΎΡ€ массы;
  • аллСргия Π½Π° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

ОписаниС

Из ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сСгодня сладостСй ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ пастила – Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ русская. Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Ρ‘ состава ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ славянскими Π½Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎΠ± этом дСликатСсС относятся ΠΊ КиСвской Руси Π°ΠΆ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°.

Π’ΠΎΠ³Π΄Π° русскиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… изысков СвропСйской ΠΈΠ»ΠΈ арабской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ исполнилось нСсколько тысяч Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ сущСствовал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. И, кстати, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» состав пастилы ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ врСмя – Π² 19 – 20 Π²Π΅ΠΊΠ°Ρ….

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы составляСт 310 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»: 310
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π³: 0.5
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π³: 0.0
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³: 80.8

Бостав пастилы

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ тСхнология приготовлСния пастилы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π° ΠΌΡ‘Π΄ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· яблок ΠΈ ягод. ΠŸΡ€Π΅Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ яблокам ΠΈ ягодам Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΡ… ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ использовали для состава Π² основном Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сорта яблок, ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΊΠ°, Π° ΠΈΠ· ягод – смородину ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ. БСгодня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пастилы практикуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· яблок, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладких Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², для обСспСчСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ кислотности Π² состав пастилы Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Ни сахара, Π½ΠΈ яиц ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния пастилы Π½Π΅ содСрТал. БмСсь яблочно-ягодного ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°Ρ… Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ этот состав томился, избавляясь ΠΎΡ‚ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡŒ сухим ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рассыпчатым. РазумССтся, сущСствовали Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта пастилы, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎ составу, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ вкусу. Π£ΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 19 Π²Π΅ΠΊΠ° Π² состав пастилы Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахар, экономя Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΡ‘Π΄. И ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° – ΠΏΠΎ ТСланию ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° – для Π΅Ρ‘ приготовлСния использовали яйца. Π˜Ρ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» для придания дСсСрту Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

И глядя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° самыС старыС ΠΈ классичСскиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ состава пастилы, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠΌ влиянии Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пастилы

И ΠΌΡ‘Π΄, ΠΈ ягодноС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сахар – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ вСщСства. Π’ составС всСх этх ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² содСрТатся простыС сахара, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. И эти ΠΆΠ΅ сахара Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах сСротонин – Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ настроСниС ΠΈ дарящий Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’ составС ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΆΠ΅, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ягодах ΠΈ яблоках, содСрТится комплСкс Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ протСкания ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… энСргСтичСских, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ синтСтичСских процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Благодаря этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌ быстрСС ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ сахара, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ согласованнСС происходит взаимодСйствиС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ систСмами ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

И Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пастилы распадаСтся, дСликатСс всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ привносит Π² наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ состава являСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, содСрТащаяся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодном ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π΅. Польза ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ польза пастилы Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° способствуСт ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ пищСварСния ΠΈ очисткС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ повСрхности ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΆΠ΅ замСдляСт всасываниС холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, защищая Ρ‚Π΅ΠΌ самым сосуды ΠΈ сСрдцС ΠΎΡ‚ опасности атСросклСроза.

ИмСнно поэтому самыС Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пастилы Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π΅ готовят ΠΈΠ· сахарного сиропа ΠΈ ароматичСских ΠΈ вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ. Ни Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π² составС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ суррогата Π½Π΅Ρ‚, ΠΈ вся ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСвращаСтся Π² Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ склад ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², приводящих ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² составС пастилы

Помимо ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ яблоками Π² химичСский состав пастилы ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мноТСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Они Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΆΠ΅ этих ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ – всС ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мноТСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΈ соотвСтствСнно ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пастилы.

Π’Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌΠΈΠΊΡƒ сСрдца ΠΈ укрСпляСт стСнки кровСносных сосудов, помогая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кровяноС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для формирования эритроцитов ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ фосфор ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ суставы. А Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ – это Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΅Π³ΠΎ ваТнСйшСй муТской Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ. ИмСнно Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ муТских Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², стимулируСт производство сСмСни ΠΈ благоприятно воздСйствуСт Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства пастилы, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° являСтся сладким ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Если ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния пастилы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ быстро Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ мускулов.

Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ любого кондитСрского издСлия, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ пастилы ΠΈ нСдостатки.

Π’Ρ€Π΅Π΄ пастилы

Как Π½ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈ, Π° пастила – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сладкий. Π”Π°ΠΆΠ΅ мСдовая, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ сильно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ самочувствиС больного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ поспособствуСт сбросу лишнСго вСса ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ отразится Π½Π° состоянии Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°, приготовлСнная ΠΈΠ· ΠΏΠΎ-настоящСму кислых яблок, принСсёт Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ органичСских кислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ усугубят ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт язвСнной болСзнью ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Но особСнно Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ состав соврСмСнной пастилы массового производства, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² основном сахарный сироп, загуститСли ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π’Ρ€Π΅Π΄ пастилы ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚ всС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ выбирая сСбС дСсСрт, стоит ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π· Π² нСдСлю ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ дСньги. И Ссли ΡƒΠΆ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ пастилу – Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²ΡƒΡŽ. Волько Π² этом случаС Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎ-настоящСму Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом русского дСликатСса.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пастилу, домашняя яблочная пастила

Π’Ρ‹ΡˆΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ упомянуто ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° пастила, приготовлСнная ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Как ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пастилу?
БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² пастилы. ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ финансов ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ Π² исполнСнии. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пастилу. Для этого Π²Π°ΠΌ понадобятся свСТиС яблоки ΠΈ обычная Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину. ПослС Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ яблоки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° огонь. ПослС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, избСгая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса: 0,5 – 2 Ρ‡, всС зависит ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ сорта яблок. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь, остудитС содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застланный пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, слоСм 4-5 см. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ пастилу ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Когда ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лакомство Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ снова ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для ΡΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дСсСрт кусочками. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пастилу слСдуСт Π² ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ разнообразия сладостСй ΠΈ дСсСртов пастила наряду с Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ особоС мСсто. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила готовится ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ пастилы

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пастилы ΠΏΠΎ старинному русскому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎ польза Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² насыщСнном ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ составС. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π² пастилС довольно скромноС, Π² Π΅Π΅ состав входят Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (B2) ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ (PP). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π² ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ компСнсируСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов. Π’ 100 Π³ пастилы содСрТится:

  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΌΠ³;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠ³;
  • фосфор – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠ³;
  • Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠ³;
  • ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠ³;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1.5 ΠΌΠ³;
  • Π² ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах – ΠΉΠΎΠ΄, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ.

Польза пастилы для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° обусловлСна Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² качСствС ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яблочныС ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ мягким ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ эффСктом. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ лакомства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ водоросли , ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ источником ΠΉΠΎΠ΄Π°.

Π’Ρ€Π΅Π΄ пастилы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΅Π΅ польза, обусловлСны Π΅Π΅ составом – ΠΈΠ·-Π·Π° довольно высокого содСрТания сахара этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 320 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 100 Π³. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хотят ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, стоит ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ пастилы ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ дня. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ это лакомство Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ лСгкоусвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соСдинСния Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ большоС количСство энСргии, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ дня.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ пастилы Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΅Ρ‘ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, синтСтичСскиС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ краситСли. Об это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° фруктовая сливовая Π’ΠΈΡ‚Π° Π±Ρ€Π΅ΠΉΠΊ

БостояниС

Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ с тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

{{foodstuff.foodstuff.protein}} Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} Π³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} Π³-

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

{{foodstuff.foodstuff.fat}} Π³

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} Π³-

Вранс-ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} Π³-

Моно-нСнасыщСнныС

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} Π³-

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} Π³-

Π₯олСстСрин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} ΠΌΠ³-

Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} Π³

Боль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} Π³-

Π’ΠΎΠ΄Π°

{{foodstuff.foodstuff.water}} Π³-

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} ΠΌΠ³-

GI ГликСмичСский индСксhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} ΠΌΠ³-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} Π³

Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ пастила. Бостав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ пастила ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ стандартами Π“ΠžΠ‘Π’Π° 4570-2014. На ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ состав, энСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, срок годности ΠΈ условия хранСния.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ Π² зависимости ΠΎΡ‚ наполнитСля пастилы. Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ производят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ – ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ° прСдставляСт собой Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠ·ΠΊΡƒΡŽ полоску. Одна ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° содСрТит Π² сСбС ΠΏΡ€Π΅ΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ массу, которая, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раздСляСтся Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски. КаТдая ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° (пастила) ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ с рисунком.

На Π»ΠΈΡ†Π΅Π²ΠΎΠΉ сторонС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΏΠ°Π½Π΄Π°. ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π² ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с большой надписью Β«Π’Π˜Π’Π Π‘Π Π•Π™ΠšΒ» ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ с английским ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π€ΠΎΠ½ надписи отличаСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ вкуса пастилы. Π’Π°ΠΊ, смородиновая пастила отличаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, яблочная – Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ, сливовая – синим, Π° мандариновая – ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ.

На ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… сладости состав Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½: ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ поставляСт ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ партиями ΠΈ прописываСт ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав ΠΈ условия хранСния Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅.

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ лакомству ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ слСгка тянСтся, однородная, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сладким вкусом. РаскусываСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ издСлия.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ ягодной пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ являСтся кондитСрская Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° Β«Π–ΠΠšΠžΒ». Помимо пастилы, Π½Π° Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ производят ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ лакомства: Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ…Π°Π»Π²Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Β«Π–ΠΠšΠžΒ» Π² 2018 Π³. ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° статус Β«Π₯АЛЯЛЬ».

На сайтС производитСля указываСтся Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€, мСстополоТСниС Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ прСдлагаСмая продукция. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ «слонёныС Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈΒ», Β«ΠΆΠ°ΠΊΠΎΒ», Β«ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΒ» ΠΈ «долька ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡΒ». ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ производятся согласно стандартам Π“ΠžΠ‘Π’ для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² РостовС-Π½Π°-Π”ΠΎΠ½Ρƒ, Π² ΠΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠ΅, ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π΅ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ° Β«Π–ΠΠšΠžΒ» Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄.

Π₯имичСский состав

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· сущСствСнных плюсов β€” простой состав. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ стороны.

Π’Π°ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ для Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠΈ вкусов:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€.
  • РСгулятор кислотности (лимонная кислота).
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‚Ρ‹ (Π• 211, сорбат калия, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ).

Π’ зависимости ΠΎΡ‚ наполнитСля (вкуса) сладости мСняСтся ΠΈ состав. НапримСр, срСди консСрвантов Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пастила ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° насыщСнный смородиновый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. На ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ 4570-2014. Π­Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ строгий государствСнный Π½Π°Π΄Π·ΠΎΡ€ Π·Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ производства кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.

Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Β«ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°Β», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ для обозначСния пастилы, прСдставляСт собой сахарноС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сладкоС, кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ массы. Она ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, конфСтная масса – это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ для приготовлСния корпусов ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π’ случаС с пастилой конфСтная масса – это ΠΈ корпус, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

К тСхничСским трСбованиям, ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅, относятся:

  • Вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…. ДопускаСтся лишь ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ для ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π‘Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ издСлия с посторонними привкусами, нСприятными Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сального послСвкусия ΠΈ засахаривания.
  • Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ°. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия. Π’ случаС пастилы, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ вытянутая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.
  • Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄. ДопускаСтся использованиС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°. НапримСр, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ пастилу сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-химичСский ΠΈ биохимичСский состав пастилы Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ стандартами Π“ΠžΠ‘Π’. Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 2Β» описаны Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… пастила ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ягодного ΠΏΡŽΡ€Π΅, сока».

Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ пастила прСдставлСна Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ…: смородина, слива, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½, яблоко.

Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ (пастила), состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ прСдставлСн Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π Π°ΡΡˆΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Π‘Π²ΠΎΠΉΡΡ‚Π²Π°, описаниС
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°/чСрная смородина/ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½/яблоко/сливаЭто ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ основа пастилы – нСпосрСдствСнно Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ наибольшим содСрТаниСм Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсокБтоловый Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар.Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Если Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ содСрТит прСимущСствСнно Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар – это смСсь Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.
РСгулятор кислотностиВ качСствС стабилизатора ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ пастилы Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.НСсмотря Π½Π° распространСнноС ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стабилизаторы врСдят Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ – лимонная кислота ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ бСзопасна Π² качСствС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Бухая ΠΆΠ΅ лимонная кислота Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π·ΡƒΠ΄, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π• 211Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ натрия. Π‘Π΅Π»ΠΎΠ΅ кристалличСскоС вСщСство ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ солСй. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‚.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ плСснСвых Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Ρ‹.
Π• 202Π‘ΠΎΡ€Π±Π°Ρ‚ калия. Как ΠΈ Π• 211, относится ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ солСй, Π½ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅, растворимо Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Π°Π½Ρ‚.Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… строго рСгулируСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ Π“ΠžΠ‘Π’Π°. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π½Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
Ароматизатор ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€. ВСщСство, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соврСмСнной Π±ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.ВСщСство Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π³ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π•Π³ΠΎ функция, Π² основном, лишь Π² Π½Π°Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСнияВСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ элСктромагнитноС, ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ инфракрасноС ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°ΠΌ.ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ. К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ (ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ), Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ (Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ), Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»Ρ‹ (Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ). Они Π½Π΅ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΡ„Π»ΠΎΡ€Ρƒ, ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ (пастила), состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ строгим трСбованиям Π“ΠžΠ‘Π’Π°, содСрТит 320 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ содСрТаниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³, ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² – 0 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² – 78 Π³.

НСсмотря Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, само кондитСрскоС ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ вСсит мСньшС 50 Π³. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ диСтичСским лакомствам, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ совпадаСт с ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях кондитСрского издСлия.

НутриСнтБодСрТаниС (Π² Π³ Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°)ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ/ΠΊΠ”ΠΆ320/134015%23%
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ12%1%
Π–ΠΈΡ€Ρ‹00%0%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹7857%63%
Π’ΠΎΠ΄Π°181%1%

Одна пастила Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ вСсит 28-30 Π³. ДнСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ срСднСстатистичСской ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1600 ΠΊΠΊΠ°Π», Π° ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2200 ΠΊΠΊΠ°Π». Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ прямо ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ энСргозатратам. Π–ΠΈΡ€Ρ‹, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ для Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ эндокринной систСмы ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

НутриСнтБодСрТаниС (Π² 1 ΡˆΡ‚.)ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ/ΠΊΠ”ΠΆ97/4154%7%
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ00%0%
Π–ΠΈΡ€Ρ‹00%0%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹2415%19%
Π’ΠΎΠ΄Π°50%0%

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ заявляСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастила участвуСт Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ функционирования Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, стимулируСт Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π·Π° счСт большого содСрТания ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ способствуСт процСссу пищСварСния ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ.

Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, пастила восстанавливаСт содСрТаниС Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ способна ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² способствуСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ тонуса Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ настроСниС.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ (Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π³)ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Π² % Π½Π° 100 Π³)ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹7676%Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – это ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС Β«Ρ‚ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Β» для функционирования ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², роста ΠΈ развития ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, обСспСчСния Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½Ρ‹ для питания ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ этот ΠΎΡ€Π³Π°Π½ потрСбляСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простыС ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ дисахариды, содСрТащиСся Π² большом количСствС Π² пастилС.
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.84%Или Β«ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°Β». БпособствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСсса пищСварСния, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ соврСмСнных исслСдованиях ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
Π’ΠΈΡ‚. Π Π  (никотиновая кислота, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½, Π²ΠΈΡ‚. Π’3)0.21%ЯвляСтся лСкарствСнным срСдством, участвуСт Π² рСгуляции ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
Калий552.2%УчаствуСт Π² рСгуляции Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ212.1%Один ΠΈΠ· микроэлСмСнтов, входящий Π² состав костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Благодаря ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡŽ кости становятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ польза ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² рСгуляции Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса ΠΈ процСсса кровСтворСния.
Натрий161.2%ВСщСство, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ являСтся ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-солСвого баланса. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ участвуСт Π² энСргСтичСском ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Магний71.8%Магний присутствуСт Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тканях ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ выполняСт Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ поддСрТания гомСостатичСского равновСсия. Π’Π°ΠΆΠ΅Π½ Π² процСссС формирования сосудистой ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
Ѐосфор111.4%УчаствуСт Π² рСгуляции ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов ΠΈ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса. Π‘ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π°ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. УчаствуСт Π² усвоСнии ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² костными тканями.
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ1.68.9%ΠŸΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π°Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, участвуСт Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ утомляСмости ΠΈ гастрита. НСобходимо для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ».

Π˜ΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ противопоказания ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ?

НСсмотря Π½Π° всС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ нюансами:

  • Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Одна ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° содСрТит 100 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого инсулинового индСкса. НС стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ калорийности лакомства Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ занимаСтся спортом.
  • Из-Π·Π° содСрТания Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСмых сахаров пастила Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π° для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ природная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, содСрТащаяся Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, способна Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ кариСс. Для прСдотвращСния заболСвания стоит Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‹ послС Π΅Π΄Ρ‹.
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.
  • Высокая ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ обострСниС хроничСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° считаСтся диСтичСским кондитСрским ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Однако высокоС содСрТаниС простых сахаров ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚, соотвСтствСнно, сахар ΠΈ инсулин Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ всплСск сахара Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π·Π° собой ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ спад, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ приступ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡΠΎΠ·Π½Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ сладостям, ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ пастилС Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ сладости Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-, ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ-, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ питания ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ€Π°Π· ΠΈ Π½Π°Ρ†Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ баланса сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, содСрТания Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² соматотропина ΠΈ инсулина. Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ – пастила, состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ: свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды вострСбованы срСди Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΎ врСмя Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ сказываСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ для похудСния сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ пастилу ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сладости Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… количСствах.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° употрСблСния сладостСй ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ:

  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ энСргозатраты.
  • Π•ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΠ°.
  • БоблюдСниС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Β«ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΒ», Π½ΠΎ ΠΈ Π‘Π–Π£.
  • ПослС сладкого пСрСкуса ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, умствСнной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ. ОсобСнно ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстна ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½Π°Π±Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ энСргиСй.
  • Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргозатрат: пСшиС ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΡƒΠ»ΠΊΠΈ, занятия спортом Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

НапримСр, ΠΎΠ΄Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° пастилы Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ быстрым ΠΈ вкусным, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ пСрСкусом, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ, Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ пастилой, Ρ‚ΠΎ послСдняя отличаСтся содСрТаниСм Π² составС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ².

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ пастилС Π’ΠΈΡ‚Π° Π‘Ρ€Π΅ΠΉΠΊ

ΠŸΠ°ΡΡ‚ΠΈΠ»Π° фруктовая ΠΈ ягодная Π±Π΅Π· сахара Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, польза

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — это сладкоС лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· нас Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ с горячим шоколадом, свСрху сладкого картофСля ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ. Но эти ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сахар, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π² этом случаС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Одна порция Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 28 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² — это Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ потрСбляСтС ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ основной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

  • 32 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅
  • 40 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² шоколадС
  • 40 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)
  • 34 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π² домашнСм Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ сдСлан ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сахара (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сахарозы ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа), большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ поступаСт ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Один Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 6 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Одна порция Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° обСспСчиваСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 23 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² основном Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

ГликСмичСский индСкс Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° оцСниваСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 62, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ с высоким гликСмичСским индСксом. Но расчСтная гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° составляСт всСго 15, Ρ‡Ρ‚ΠΎ довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° довольно ΠΌΠ°Π», гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° (ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°).

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ угощСния содСрТится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Как ΠΈ слСдовало ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², употрСбляя Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€. Однако ΠΎΠ΄Π½Π° порция ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ содСрТит нСбольшоС количСство фосфора (2.2 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°) ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (1,4 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°). Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ натрия (22,4 ΠΌΠ³) ΠΈ обСспСчиваСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство сСлСна (0,5 ΠΌΠΊΠ³).

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — это обработанная ΠΏΠΈΡ‰Π°, которая практичСски Π½Π΅ приносит ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ способы Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.

НапримСр, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — это Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Если Π²Ρ‹ слСдитС Π·Π° своим вСсом, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — это быстрый ΠΈ простой способ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ своС пристрастиС ΠΊ сладкому, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ нанСсСт слишком большого Π²Ρ€Π΅Π΄Π° вашСй Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ смСкалистыС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² сладкий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€.

НаконСц, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, это, вСроятно, бСзопасная ΠΏΠΈΡ‰Π° для употрСблСния.

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ вопросы

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ портится?

Π£ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок хранСния, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Π½.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄Π°Ρ‚Ρƒ истСчСния срока годности, Π° скорСС Π΄Π°Ρ‚Ρƒ, срок годности ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ истСкаСт. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ сумку с Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈΡ… Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ восСмь мСсяцСв. Если ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ хранится Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ мСсяца ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС.

Как Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€?

НСкоторыС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² пластиковом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ закрываСтся ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ. Π’ этом случаС Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пластиковый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ послС открытия.Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€?

МногиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ продСрТался дольшС. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Когда Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΎΠ½ снова ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.Если Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсным способом Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΈΡ… Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΠ· сладкого картофСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это осСнью, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС сморС с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ.

АллСргии ΠΈ взаимодСйствия

АллСргия Π½Π° Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ встрСчаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ. Но Ссли Ρƒ вас аллСргия Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ являСтся основным ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСх Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

По Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ АмСриканского ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ, астмы ΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΡ‚Π΅ΠΊ, Π·ΡƒΠ΄, ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡƒΡŽ для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ анафилаксия. Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»Π° рСакция послС употрСблСния Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° мСдицинской ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ. ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 1 кусочкС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

41

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

1.14 Π³

1%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,667 Π³

3%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,036 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,376 Π³

Π₯олСстСрин

0 ΠΌΠ³

0%

Натрий

7 ΠΌΠ³

0%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

8.23 Π³

3%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0,2 ​​г

1%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

6,13 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,27 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

1 ΠΌΠ³

0%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

0,11 ΠΌΠ³

1%

Калий

10 ΠΌΠ³

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

0 ΠΌΠΊΠ³

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0 ΠΌΠ³

0%

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅:
Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅: Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Mallo; Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколадом; ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС

2%

RDI *

(41 калория)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (75%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (23%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (2%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

41

Π–ΠΈΡ€

1.14 Π³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

8,23 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,27 Π³

Π’ 1 кусочкС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС содСрТится 41 калория .
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 23% ΠΆΠΈΡ€Π° , 74% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 2% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
РодствСнныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

Бколько ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ шоколадом

0

0

94

9002 9002

1

982

0.0

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

41.2

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

10,3

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

1,1

Π³

0 2

2

9002 9008 Π–ΠΈΡ€

0,67

Π³

3

%

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0.036

Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,38

Π³

03

02

0,08

%

Натрий

4,1

ΠΌΠ³

0

%

Калий

10.0

ΠΌΠ³

0

%

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

8,2

Π³

3

%

%

0,19

Π³

1

%

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,27

Π³

1

%

Π³

9

02

089

94

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

0

%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

0

%

Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½

0

%

Ниацин

0

2

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

0

%

Ѐосфор

1

%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

0

%

0

%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0

%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

1

%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

0

%

Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½

0 Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12

0

%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

0

%

МСдь

1

%

%%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

0

%

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

0 полинСнасыщСнный

41

Π–ΠΈΡ€

1.1

10

24

%
НасыщСнный

0,7

6

14

%
982 0,09

0

1

%
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅

0,4

3

8

%
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

8.2

32

74

%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0,2 ​​

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,3

03

%
Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

0,0

0

0

%

Π–ΠΈΡ€

(

24

%)

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

(

74

%)

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

(

2

%)

Π‘ΠΏΠΈΡ€Ρ‚

(

0

%)

РасщСплСниС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

0

3,4

0,39

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

6.0

0,67

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,33

0,036

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0,67

Π³)

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0.036

Π³)

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

(

0,38

Π³)

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€

БСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ считаСтся ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ дСсСртом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Π³ΠΎ составС Π½Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сладостСй. Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пастилы, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, изготавливаСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ взбивания ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сахаром.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ яблоки. Бколько стоит Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти вопросы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅


Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡΡŒΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ упоминания Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сладостСй, вСдь ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ искрСннС Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ» Π±ΠΎΠ³ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π° Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ (Ζέφυρος).

БСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — такая ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ тысячи Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, соврСмСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π² настоящСС врСмя ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π΅ΠΊ. На протяТСнии всСй истории Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ сладости Π΅Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π²Π°Π» Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния ΠΈ дополнСния. ИмСнно поэтому тяга ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° сСгодня людям Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусом Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ вкусу, Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ составу Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.



Бостав шоколадного Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°


Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² состав дрСвнСгрСчСских сладостСй входят ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ягод, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ сахар. На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС приготовлСния всС это ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° покрываСтся шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сСгодня Π² составС шоколадного Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (Π°Π³Π°Ρ€) ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ссли Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Π°Π³Π°Ρ€).

О лСгкости ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ вкусС сладостСй Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.БСгодня Π² процСссС приготовлСния Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный сСкрСт: Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, дСлаСтся ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкий Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ Π² Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚Ρƒ. ИмСнно поэтому этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ приятно Π΅ΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² сладости посыпку ΠΈΠ· Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π­Ρ‚Π° идСя нравится Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.

Разновидности Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°




Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° сСгодня большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ кондитСрскиС издСлия, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ со вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) НСмного Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ стандартному, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сладкого это Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ останавливаСт. Помимо прСдставлСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² дрСвнСгрСчСских сладостСй ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π’ этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, вСдь общСству ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда нравится Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.Но всС ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ лакомства.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ


Благодаря интСрСсному ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΡˆΠΌΠ΅Π»Π»ΠΎΡƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стандартной схСмС составляСт 321 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… содСрТаниС ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ сладости, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ шоколадом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 150 ΠΊΠΊΠ°Π».Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… сладкоСТСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ хотят ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² составС Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° присутствуСт Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ содСрТит Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС производства.

Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ эквивалСнтна 120 ΠΊΠΊΠ°Π» (практичСскиС 400 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ). Одна ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° содСрТит 0,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 3,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 21,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСгодня сущСствуСт Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния дрСвнСгрСчСских сладостСй. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² условиях Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — Π±Π΅Π· запСкания. Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) По калорийности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ сладости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выставлСн Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ².Однако Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ случая. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), сахар (750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ваниль ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Π² это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сахарного сиропа (750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара + 150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ + Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½). Когда смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап — Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ лСгкости ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² процСссС взбивания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠΊΠΎΡ€Π΄


Когда домашний Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° сутки ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° получСнная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, минимально рыхлая ΠΈ нСТная. А Ссли ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 110 градусов, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС стоит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ? Π£ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ излишнС.

Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) По калорийности ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ калорийности Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ сладости, поэтому хозяйкам остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ вкуснСС для Π½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΡ… сСмьи, вСдь Π½Π΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. И Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚!

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² 10 Π³ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ счСтчик ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: USDA

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

32

% Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Ρ… Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ *

ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

0.02g

0%

НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,006 Π³

0%

Вранс Π–ΠΈΡ€

–

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,005 Π³

ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

0,008 Π³

Π₯олСстСрин

0 ΠΌΠ³

0%

Натрий

8 ΠΌΠ³

0%

ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

8.13 Π³

3%

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

0 Π³

0%

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€

5,76 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,18 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

–

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

0 ΠΌΠ³

0%

Π£Ρ‚ΡŽΠ³

0,02 ΠΌΠ³

0%

Калий

0 ΠΌΠ³

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А

0 ΠΌΠΊΠ³

0%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

0 ΠΌΠ³

0%

2%

RDI *

(32 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ)

РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ:

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (97%)

Π–ΠΈΡ€Ρ‹ (1%)

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ (2%)
* На основС РБНП Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
Π€ΠΎΡ‚ΠΎ
Π‘Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠ° ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

32

Π–ΠΈΡ€

0.02g

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

8,13 Π³

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

0,18 Π³

Π’ 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° содСрТится 32 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, .
РаспрСдСлСниС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 1% ΠΆΠΈΡ€Π° , 97% ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 2% Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:
РодствСнныС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°:
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚:
Π‘ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅:
Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… участников:


Другая Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ популярная Π΅Π΄Π°:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ усилия ΠΏΠΎ сниТСнию вСса ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π₯отя информация, прСдставлСнная Π½Π° этом сайтС, прСдставлСна ​​добросовСстно ΠΈ считаСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, FatSecret Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… заявлСний ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ точности, ΠΈ вся информация, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ваш страх ΠΈ риск. ВсС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΈ, авторскиС ΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ собствСнности ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Π΅Π².

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав. Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ домашний

БСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ — это ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ дСсСрт.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ содСрТит ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сладостСй. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ пастилки, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ взбивания ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ягод ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, сахаром. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ этих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ яблоки. Бколько стоит Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях? Он ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° эти вопросы ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ считаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡΡŒΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ упоминания ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сладости, вСдь ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ искрСннС Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π°Π» Π±ΠΎΠ³ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π° Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ (Ζέφυρος).

БСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ являСтся Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ тысячСлСтиС Π½Π°Π·Π°Π΄. БСзусловно, соврСмСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ разновидности Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь Π½Π° Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π΅ΠΊ.Π’ истории Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ сладости Π΅Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния ΠΈ дополнСния. ИмСнно поэтому тяга ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Ρƒ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° сСгодня людям Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусовыми качСствами Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ сорта, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ состава, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Бостав Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС

Как Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Π² состав Π΄Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… грСчСских сладостСй Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ягод, яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ сахара. На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС приготовлСния всС это ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° покрываСтся шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сСгодня Π² шоколадном Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (Π°Π³Π°Ρ€) ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π° для гСлСобразования. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния (Π°Π³Π°Ρ€).

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ лСгкости ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌ вкусС сладости. БСгодня Π² процСссС приготовлСния Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π² шоколадС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный сСкрСт: Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, дСлаСтся ΠΈΠ· Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкий Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ приятно Π΅ΡΡ‚ΡŒ.ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° для дополнСния сладостСй часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ посыпку ΠΈΠ· Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ такая идСя придСтся ΠΏΠΎ вкусу.

Разновидности Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, сСгодня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярСн ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, потрСбитСлям нравятся кондитСрскиС издСлия, Π² основС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ со вкусом ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ стандартной, Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сладкого это Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ останавливаСт. Помимо прСдставлСнных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² дрСвнСгрСчСских сладостСй, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, вСдь общСству практичСски всСгда хочСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. Но всС ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ лакомства Π½Π° свой вкус.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ

Благодаря интСрСсному ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для производства Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стандартной схСмС составляСт 321 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… содСрТаниС ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ сладости, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ€Π°Π²Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 150 ΠΊΠΊΠ°Π». Π­Ρ‚Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°, бСзусловно, Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ хотят ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ содСрТит Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ развития ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π΅ содСрТал Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² процСссС производства.

Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½Π° 120 ΠΊΠΊΠ°Π» (практичСскиС 400 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ). Один кусок содСрТит 0,4 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 3,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 21,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° сСгодняшний дСнь сущСствуСт Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния дрСвнСгрСчСских сладостСй.ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² условиях Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ — Π±Π΅Π· запСкания. Π‘ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ домашний Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) По калорийности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ соотвСтствуСт Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ сладости, выставлСнному Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ². Однако Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€?

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π² количСство Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² входят ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ (25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), сахар (750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ваниль ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.НСобходимо Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стакана Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π² это врСмя Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ сахарного сиропа (750 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара + 150 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ + Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½). Когда смСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап — Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ массы Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π² процСссС взбивания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² смСсь Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту.

Π€ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°ΠΊΠΊΠΎΡ€Π΄

Когда домашний Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ довСсти Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° сутки ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° получСнная ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° пастилу, минимально Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ. А Ссли ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 110 градусов, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, сСгодня Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС стоит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС, Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π»ΠΈ? О тСстировании ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ излишнС.

Как ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΅Π³ΠΎ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² шоколадС (1 ΡˆΡ‚.) По калорийности ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ калорийности Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… сладостСй, поэтому хозяйкам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΡ… сСмСй ΠΎΠ½ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ вкуснСС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ. И Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚!

p >>

Мальва ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Ρˆ — Π—Π΅Ρ„ΠΈΡ€ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ — 12 ΡˆΡ‚.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π« Π¨ΠžΠšΠžΠ›ΠΠ”: ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад (30%) [сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масло, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масса, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ БОЯ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€], сахар, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π²ΠΎΠ΄Π°, дСкстроза, говяТий ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (2%), ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ сливок (0.2%). ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад содСрТит: сухиС вСщСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 33,5%, сухиС вСщСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 20,5%.


ΠŸΠ˜Π©Π•Π’ΠΠ― ИНЀОРМАЦИЯ Π¨ΠžΠšΠžΠ›ΠΠ”: Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 35 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 1. На 100 Π³: энСргии 1570 ΠΊΠ”ΠΆ / 372 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 10,4 Π³, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС насыщСнных 6,3 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 67,2 Π³, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сахара 57,9 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 6,3 Π³, соли 0,35 Π³.


Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π« Π‘ΠžΠ›Π•ΠΠΠ― ΠšΠΠ ΠΠœΠ•Π›Π¬: Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, дСкстроза, Π²ΠΎΠ΄Π°, солСная ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠ° (9%), [сахар, кондСнсированный с сахаром ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž (сахар, ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž ), Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп , Π’ΠΎΠ΄Π°), кокосовоС масло, сливочноС масло ( MILK ), соль, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€], говяТий ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, соль, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (0.3%) [ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½], Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (0,3%), ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».


ΠŸΠ˜Π©Π•Π’ΠΠ― ИНЀОРМАЦИЯ Π‘ΠžΠ›Π•ΠΠΠ― ΠšΠΠ ΠΠœΠ•Π›Π¬: Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 30 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 1. На 100 Π³: энСргии 1113 ΠΊΠ”ΠΆ / 262 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 1,2 Π³, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС насыщСнных 1,0 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 63,1 Π³, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сахара 51,1 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 2,6 Π³, соли 0,5 Π³.


Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π« ΠœΠΠ›Π˜ΠΠ«: Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад (33%) [Какао-масса, сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ SOYA Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ], сахар, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, дСкстроза, Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (2.4%), говяТий ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад содСрТит: ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 71% сухих вСщСств ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.


ΠŸΠ˜Π©Π•Π’ΠΠ― ИНЀОРМАЦИЯ ΠœΠΠ›Π˜ΠΠ: (Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 35 Π³. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅: 1. На 100 Π³: ЭнСргия 1586 ΠΊΠ”ΠΆ / 376 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠΈΡ€ 12,8 Π³, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… насыщСнныС 7,6 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 60,0 Π³, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… 50,8 Π³ сахара, 4,8 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° , Боль 0,16 Π³.


Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π« Π’ΠΠΠ˜Π›Π¬: ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад (30%) [сахар, масло ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-масса, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ БОЯ Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ], сахар, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Π²ΠΎΠ΄Π°, дСкстроза, говядина , Π£Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (0.1%), соль. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад содСрТит: сухиС вСщСства ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 33,5%, сухиС вСщСства ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 20,5%.


ΠŸΠ˜Π’ΠΠ’Π•Π›Π¬ΠΠΠ― ИНЀОРМАЦИЯ VANILLA: Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 35 Π³. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 1. На 100 Π³: энСргии 1616 ΠΊΠ”ΠΆ / 383 ΠΊΠΊΠ°Π», ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 10,6 Π³, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… насыщСнных 6,3 Π³, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 68,9 Π³, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС сахара 59,3 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 7,1 Π³, соли 0,18 Π³.


Π‘ΠžΠ’Π•Π’ ПО ΠΠ›Π›Π•Π Π“Π˜Π˜: Для Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠ² см. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΡ€ΠΈΡ„Ρ‚ΠΎΠΌ . НС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ»ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° АРАΠ₯ИБ, ДЕРЕВЯННЫЕ ΠžΠ Π•Π₯И, ЯЙЦА, ΠœΠžΠ›ΠžΠšΠž ΠΈΠ»ΠΈ БОЯ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ производства.


Π₯Π ΠΠΠ•ΠΠ˜Π•: ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… сухих условиях.

.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹*