Что такое синабоны: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Что такое булочки Синнабон и как их приготовить – простой рецепт вкусного десерта

Слово Cinnabon означает сеть пекарен, расположенных по всему миру. За относительно недолгое время они стали популярны, благодаря фирменным и ароматным булочкам Синнабон, рецепт которого не разглашается. Однако все мы знаем, что все тайное становится явным, и рецепт булочек с корицей синнабон стал известен его поклонникам. Предлагаем вам самостоятельно приготовить знаменитый деликатес в домашних условиях.

Готовим булочки Синнабон

Вам понадобится такие ингредиенты для теста:

  • теплое молоко – 1 ст.

  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 75-80 г

  • пшеничная мука – 4,5 ст.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • сахар – полстакана
  • сухие дрожжи быстродействующие – 1 пакетик

Ингредиенты для начинки:

  • сливочное масло – 120 г
  • молотая корица – 2, 5 ст. л.
  • коричневый тростниковый сахар – 1 ст.

Ингредиенты на крем-глазурь:

  • сливочный сыр – 70-80 г

  • масло сливочное – 60 г
  • сахарная пудра – 1,5 ст.
  • экстракт ванили – 0,5 ч. л.
  • соль – щепотка

Готовим тесто. Разведите дрожжи в теплом молоке. Добавьте растопленное масло, сахар, яйца, просеянную муку и соль. Тщательно перемешайте и скатайте тесто в шар. Затем возьмите подходящую кастрюлю, присыпьте мукой и переложите тесто. Накройте пищевой пленкой и отставьте в теплое место примерно на час.

Готовим начинку: соедините коричневый сахар, корицу и 60 г размягченного масла. Тщательно перемешайте.

Как только тесто увеличится в объеме в два раза – раскатайте его в прямоугольник размером 40х50 см и толщиной около 6 см. Смажьте поверхность сливочным маслом, а затем распределите начинку по всей площади теста. Сверните тесто в рулет с длинной стороны, а затем поделите его на удобные кусочки. Каждую булочку защипните с одной стороны, чтобы во время выпечки не вытек сок из начинки. Переложите изделие на смазанный маслом противень. Отставьте на полчаса, чтобы они увеличились в объеме. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Тем временем приготовьте глазурь. Взбейте размягченный сыр, масло, ванилин, сахарную пудру и соль. Достаньте булочки из духовки и немного остудите их. Затем полейте готовой глазурью и можно подавать. Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить «Птичье молоко» в домашних условиях – рецепт вкусного десерта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Cinnabon. История одной булочки | DuckStories

Синнабон — самые вкусные булочки на нашей планете! С этим трудно спорить. А отрицать их титул “самой известной выпечки в мире” уж точно никто не станет. По мнению издания “Expansion Magazine” булочки “Синнабон” вошли в список 50 главных удовольствий жизни. 

Рецепт приготовления оригинальных булочек “Синнабон” до сих пор держится в строжайшем секрете и это неудивительно. Ведь над их созданием трудились лучшие кондитеры и технологи для того, чтобы испечь самую вкусную булочку, нужно собрать уникальные ингредиенты со всего земного шара.

Всё началось в 1985 году, когда отец и сын Рич и Грег Комен из Сиэтла, США решили создать особенную булочку с корицей. По задумке авторов это должна быть сочная, ароматная и сладкая выпечка, в которой не будет начинки, что выпадает из теста, или помадки, на которой в то время изрядно экономили пекарни. “Эта булочка должна быть раем на земле для каждого” — вот так просто сформулировали свою цель Рич и Грег Комены. Они намеревались создать “лучший рулет с корицей”. И после сотни экспериментов, нескольких поездкам в Индонезию, чтобы найти идеальный сорт корицы и неустанной веры в успех — рецептура была запатентована, а Синнабон раз и навсегда вошел в нашу жизнь.  

Первая пекарня “Синнабон” открылась 4 декабря 1985 года в торговом центре “Sea Tac Mall”, Сиэтл, США. В ней выпекался исключительно классический Синнабон – та же булочка, которую и сейчас можно попробовать в фирменном кафе по всему миру. Постепенно ассортимент кафе-пекарен расширялся, и сейчас включает множество булочек и десертов разных размеров и вкусов.

Интересным фактом является то, что по легенде, создатели пекарни настолько верили в силу корицы, что когда открылась первая пекарня Cinnabon в одном из торговых центров Сиэтла, они специально отказались от всяческой рекламы. В первый же день после открытия, когда Рич Комен приехал проверить как идут дела, он застал очередь за Синнабонами из 22 человек. Не было никакого маркетинга и промоутеров — они просто открыли двери пекарни и позволили аромату корицы и свежей выпечки свести посетителей с ума.

Интересные факты про булочки Синнабон:

  • Свое название булочки Синнабон получили в честь особого сорта корицы, который добавляют в эту выпечку.
  • Rлассическая булочка Синнабон содержит 890 калорий, а также 36 грамм жиров, 17 грамм насыщенных жиров, 20 миллиграмм холестерина и 59 грамм сахара. 
  • В 2013 году Синнабон объединилась с Pinnacle Vodka чтбы представить всему миру водку Синнабон. Трудно представь, какая она на вкус и для приготовления какого коктейля ее можно использовать. Может,  стоит смешать с горячим шоколадом?
  • Карамельная булочка синнабон с орехами пекан содержит еще больше калорий, чем классическая. Карамель делает Pecanbon еще более нездоровыми: одна упаковка содержит 1080 калорий, 50 грамм жира, 20 грамм насыщенных жиров и 76 граммов сахара – это почти в два раза больше, чем в банке кока-колы.
  • Самая ароматная корица сорта “Макара” выращивается специально для “Синнабон” высоко в горах Индонезии. Для получения такого важного в производстве ингредиента,  корицу этого сорта тщательно готовят с помощью специального процесса помола при определенной температуре, что позволяет сохранить драгоценные эфирные масла и усилить сладкий аромат и вкус.
  • Смесь для выпечки, которая дарит тесту совершенную мягкость и воздушную текстуру — официально запатентована и держится в строжайшем секрете. Далеко не все сотрудники заведений “Синнабон” имеют доступ к этой части производства.
  • Сливочный сыр для глазури который является финальным штрихом и делает булочки нежными на вкус, запатентован под забавным названием Ooey-Gooey™

На сегодняшний день Синнабон — это феномен мирового масштаба с беспрецедентной историей успеха, что объединяет более 1500 кафе-пекарен в 52 странах мира, и как утверждают производители — это только начало!

​Что такое синнабон — Информационно-рекламная газета «Наша Вологда»

Синнабон – это булочки, но не простые. А вкуснейшие, с огромным количеством корицы и незабываемой сырной глазурью. Название получила в честь всемирно известной сети фастфуд выпечки – «Синнабон». Синнабоны вызывают неизменный восторг у людей всех возрастов в 52 странах мира, и кроме того они вошли в список 50 главных удовольствий жизни. Рецепт приготовления булочек «Синнабон» держится в строжайшем секрете.

Попробуем приготовить это ароматное чудо самостоятельно.

Ингредиенты:

Для теста

  • масло сливочное — 60 г;
  • молоко — 100 мл;
  • сахар — 65 г;
  • дрожжи сухие — 7 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 570 г;
  • теплая вода — 100 мл;

Для начинки:

  • сахар коричневый — 150 г;
  • какао порошок — 30 г;
  • корица молотая — 2 ст.л.;
  • имбирь — 1 ст.л.;
  • масло сливочное — 60 г;

Для крема

  • сыр сливочный — 100 г;
  • пудра сахарная — 200 г;
  • молоко (или сливки) — 1 ст. л.

Приготовление:

Растопите сливочное масло, добавить к нему молоко, сахар и соль. В отдельной чашке смешать сухие дрожжи, сахар и воду. Отставить чашку на 10-15 минут в сторону. Дрожжи должны раствориться и образовать небольшую пенку.

В большой миске соединить обе смеси: масляную и дрожжевую. Добавить яйца, перемешать, добавлять муку постепенно небольшими порциями. Замесить тесто.

Стол припудрить мукой и выложить получившееся тесто. Начинать вымешивать. В итоге должно получиться упругое и гладкое тесто.

Когда тесто будет готово, выложить его в чистую посуду, стенки которой смазать маслом. Накрыть хлопчатобумажной салфеткой и поставить в тепло на 30 минут.

В чашке смешать сухие ингредиенты: корицу, какао, коричневый сахар и имбирь. Сливочное масло растопить и приготовить кисточку для смазывания.

Готовое тесто выложите на стол, раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Не делать тесто толстым — оно поднимется и увеличится в объеме в процессе выпекания.

При помощи кисточки смазать поверхность прямоугольника маслом. Насыпать сухую начинку. Аккуратно свернуть тесто в рулет. Острым ножом нарезать рулет на кусочки шириной примерно 5 см. Это будут будущие булочки синнабон.

Противень застелить пергаментной бумагой, уложить булочки. Накрыть противень с булочками полотенцем и поставить в тепло еще на 20 минут. Булочки должны подойти.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать булочки 20 -30 минут. Следить за готовностью выпечки по румяному цвету.

В чашку поместить сливочный сыр, сахарную пудру и сливки. Взбить при помощи миксера. Достать булочки из духовки, дать немного остыть и смазать кремом.

Синнабоны готовы! Приятного вам аппетита!

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Как? Вы до сих пор не знаете, что такое синнабон? | Будем здоро́вы • кулинарный блог

Тогда вы очень много потеряли…

Cinnabon (синнабо́н от англ. cinnamon «корица» + лат.bone «хорошо»)  — это булочки с корицей и сливочным сыром, популярные во всем мире.

©Первая пекарня Cinnabon была открыта в 1985 году в городе Сиэтле, Штат Вашингтон, США. На сегодняшний день существует более 1100 кафе-пекарен Cinnabon, представленных в более 60 странах

Рецепт приготовления этих булочек держится в строжайшей тайне, поэтому, когда вы встречаете в интернете рецепты типа «100% правильный», то это, конечно же, лукавство от авторов.

Корица сорта Макара выращивается специально для Cinnabon в горах Индонезии, но тем не менее мы можем попытаться хотя бы примерно понять, что же это такое — булочки «Синнабон» и из продуктов, доступных в наших условиях, приготовить и продегустировать на вкус это известное во всем мире кондитерское чудо.

Полистав в интернете с десяток так называемых «100% правильных» рецептов (которые все отличаются друг от друга либо составом, либо способом приготовления☺), я все же попыталась вывести некую закономерность и предлагаю на ваш суд свой сборный рецепт «Синнабон», не рискуя назвать его стопроцентным, конечно. Это могут утверждать лишь истинные авторы рецепта, все же остальные (включая и меня) лишь пытаются приготовить аналог.

Тем не менее результат моих булочек нравится всем, кто их у меня пробовал, и я могу смело с вами поделиться своим рецептом.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 600 г
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 70-80 г
• Дрожжи быстрорастворимые «САФ-момент» — 1 пакетик (11-12 г)
• Ванилин — 1 г (пакетик)
• Соль — 1 ч.л.

Для начинки:

• масло сливочное — 50 г
• сахар коричневый — 200 г
• корица — 20 г (3 ст. л.)

Для глазури:

• Сахарная пудра — 100 г
• Масло сливочное (мягкое) — 50 г
• Сыр сливочный — 200 г
• Ванилин — 1 г

Сначала приготовим тесто

Тесто готовится опарным способом

Для опары 1 ст.л сахара + 1 ст.л муки + сухие дрожжи смешать

Влить теплое молоко, перемешать до исчезновения комочков и поставить в теплое место для брожения

Опара увеличится в объеме как минимум в три раза, поэтому нужно взять емкость побольше (мне в этот раз пришлось перелить в другую посуду, немного не подрассчитала)

Сначала образуется пышная шапочка

Опара считается готовой, когда она начнет оседать

Просеять муку

Ввести в муку опару, перемешивая лопаточкой

Взбить миксером яйца. Продолжая взбивание, добавить сахар, соль, ванилин

Взбивать до полного растворения сахара

Яично-сахарную смесь ввести в тесто и перемешать при помощи лопаточки (а лучше эту смесь сначала смешать с опарой, а потом ввести в муку все жидкие ингредиенты одновременно)

В последнюю очередь ввести размягченное сливочное масло и перемешать сначала лопаточкой, затем руками.

Тесто не должно получиться слишком крутое, но и не должно быть жидкое — оно должно быть мягкое, податливое и эластичное. Вымешивать до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам (можно на маленькой скорости миксера спиралевидными насадками начинать замес, затем руками)

Скатать из теста шар, присыпать его мукой

Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой. В моей духовке есть специальная функция «расстойка» (40°С), я поместила тесто в духовку. Если у вас нет такой функции, то обмотайте емкость с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа

Следите за тестом, чтобы не убежало, оно очень быстро поднимается. За время расстойки необходимо 2-3 раза сделать обминку

Готовим начинку:
Сливочное масло поставить в микроволновку на 20-30 сек
Коричневый сахар и корицу смешать вместе в отдельной посуде

Формование булочек:

Стол слегка припудрить мукой

Выложить тесто и раскатать скалкой в прямоугольник с одной стороной 30 см, а вторая — как получится (у меня получилось 50 см)

Толщина теста должна быть 6-7 мм

Кисточкой смазать поверхность прямоугольника растопленным сливочным маслом

Равномерно на масло распределить смесь сахара с корицей, не доходя примерно 1-1.5 см до дальнего края (широкого). Свободное место нужно, чтобы склеить будущий рулет

*** Небольшая рекомендация на этот момент: сухая смесь сахара с корицей при разрезании рулета сыпется, поэтому ее лучше сразу смешать с растопленным маслом и уже эту несыпучую массу нанести на пласт теста

Сворачиваем тесто в плотный рулет. В булочках синнабон не должно быть более 5 витков

Через каждые 3 см делаем на рулете насечки по линейке

По насечкам разрезаем весь рулет на шайбочки и аккуратно переносим их на противень, застеленный пергаментной бумагой, слегка смазанной маслом (у меня получилось 17 булочек, на 2 противня сразу). Заготовки распределить на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. тесто увеличится в объеме. Слегка придавить рукой каждую булочку

Накрыть противни (они должны быть глубокие) пищевой пленкой и поставить на расстойку минут на 30. А если у вас достаточно времени в запасе, то пусть даже часок постоят — синнабоны от этого станут только воздушнее

Через положенное время пленку снять, противни с заготовками поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать около 20 мин (ориентируйтесь на свою духовку. Лучше во время выпечки находиться неподалеку и контролировать процесс, я свои чуть не сожгла сегодня, решив ненадолго отойти)))

Пока пекутся булочки приготовим сырную заливку

Сначала взбиваем размягченное сливочное масло венчиком или миксером. Затем добавляем в масло сахарную пудру и взбиваем до однородной консистенции

К сахарно-масляной массе добавляем сливочный сыр

У меня вот такой ( можно Калифорния, Маскарпоне, Филадельфия, Альметте и др)

Взбиваем все ингредиенты миксером

Как только булочки испеклись, духовку выключить и сразу на горячие кисточкой нанести помадку. Готовые синнабоны поместить минут на 5 в выключенную, но еще теплую духовку, чтобы помадка немного растеклась по булочкам

Синнабоны готовы, можно наслаждаться вкусом!

Очень нежные, воздушные, абсолютно потрясающие!!!

Вы обязательно должны это продегустировать, если еще не пробовали!

Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Оставляйте свои отзывы в комментариях, мне очень важна обратная связь

Ставьте лайк👍 это мотивирует

Подписывайтесь на мой канал❤ я рада каждому новому подписчику

✔ Впереди много интересного🌸

Все рецепты на моем канале приготовлены и опробованы лично, можете смело готовить по любому, у вас все получится

Самый вредный синнабон. Язык: русский English Русский Помощь

Именно в Сиэтле двумя кулинарами экспериментаторами был разработан фирменный рецепт, который был успешно запатентован впоследствии. Однако, умелые хозяйки и искусные повара предлагают свои варианты замешивания теста, комбинации и пропорции ингредиентов для крема. Рецепты булочек синабон на первый взгляд могут показаться непростыми, но время, проведенное в хлопотах у поверхностей и духового шкафа, с лихвой будет оправдано несравненным результатом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

При этом, чтобы приготовить действительно необычное блюдо, а не просто сдобу с корицей, важно четко соблюдать рекомендации, придерживаться указаний на протяжении каждого этапа: от выбора продуктов, до подачи на стол. Стоит отметить, что знатоки кондитерского искусства утверждают, что для булочек подойдет только мука с высоким содержанием клейковины, а присыпано раскатанное тесто должно быть только корицей Макара. Умельцы придумали, что делать, в случае, если указанных ингредиентов не оказалось под рукой…

Более чем десять лет подряд американские диетологи дружно признают булочки с корицей Синнабон самым вредным фастфудом в стране (1) . В одной порции этого десерта содержится практически 1000 ккал, 50 г жира (равнозначно жиру 10 куриных яиц) и 150 г углеводов, половина из которых является чистым рафинированным сахаром (количество равнозначно 15 чайным ложкам). Такое количество жира крайне вредно при .

С одной порцией такого десерта вы потребляете практически половину суточной нормы калорий, большая часть из которых — пустышка, поскольку витаминов, минералов и других полезных питательных веществ Синнабон практически не содержит. В добавок отметим и об огромном содержании в таких булочках соли (1100-1300 мг, 60-80% от дневной нормы) и холестерина (50-70 мг, 40% от дневной нормы).

Что такое Синнабон: краткая история

Синнабон — это знаменитая на весь мир сеть фастфуд кафе-пекарен, известная прежде всего своим фирменным блюдом — одноименными булочками с корицей (даже само название “cinnabon” напрямую отсылает к английскому слово “cinnamon” – корица). Компания гордится тем, что при выпекании их десертов используются исключительно натуральные ингредиенты.

На сегодняшний день Синнабон — это более 1200 кафе в 48 различных стран мира. В России мини-пекарни компании работают в Москве, Санкт-Петербурге, Владивостоке, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Красноярске, Новосибирске и других крупных городах. Первое кафе Синнабон было открыто в 1985 году в Сиэтле (США), однако сам рецепт булочки с корицей появился намного раньше.

Венская булочка с корицей

Родиной булочки с корицей считаются Дания и Швеция — именно в этих странах в начале 18 века изменили традиционный рецепт венской выпечки, добавив в ее состав корицу. В Швеции это сдобное лакомство настолько прижилось, что начиная с 4 октября 1999 года страна ежегодно празднует «День булочки с корицей», а средний швед съедает 316 таких булочек в год (2) .

Именно благодаря популярности традиционных булочек с корицей кофейни «Синнабон» не оперируют в Европе — здесь это бренд известен исключительно жителям России, Украины, Белоруссии, Греции и Польши. Отметим, что главным отличием обычной булочки с корицей от синнабона является существенно увеличенный размер — и, соответственно, калорийность.

Рецепт Синнабон — как его пекут?

По сути, различные вариации Синнабона отличаются лишь топингом (тем, чем поливается каждый десерт), сама же булочка всегда выпекается одинаковой. В зависимости от того, используется карамель или нет, меняется и калорийность. Основными ингредиентами подобной булочки всегда является , белая хлебопекарная мука, масло и немного корицы.

При этом саму булочку для Синабона испечь довольно просто — сперва берется сладкое тесто, затем оно раскатывается до толщины в 0.5-0.7 см, посыпается корицей с сахаром и сворачивается в роллы для пропитки маслом. После этого заготовка нарезается на порции и выпекается в духовке примерно 30 минут при 170 градусах Цельсия. В завершении булочка может поливаться сиропом.

Сколько калорий в Cиннабоне?

Информация на сайте компании говорит о том, что классический Синнабон — это 880 калорий, 37 г жира (20 г из которых относятся к насыщенным ), 127 г углеводов (из которых 58 — чистый сахар), 13 г белка и 2 г клетчатки (3) . Средний вес такого Синнабона составляет 268 г — примерно в 3-4 раза больше, чем вес традиционной европейской булочки с корицей.

Однако это не предел зашкаливающей калорийности. Карамельный Пеканбон содержит 1080 калорий, 50 г жира, 147 г углеводов (из которых 76 г — сахар), 14 г белка и 3 г клетчатки на каждую, не будем этого скрывать, крайне сытную порцию. По сути, содержание калорий в этом лакомстве аналогично двум большим .

Хотите быстро потолстеть?

Математический подсчет говорит о том, что если вся тысяча калорий от Синнабона отложится в жир, вы получите единовременную прибавку в 120 г жира. Если же вы будете ежедневно съедать по одной такой булочке с корицей, за год вы наберете порядка 40-50 кг лишнего веса. Реальные цифры будут несколько отличаться, однако их порядок вовсе не изменится.

Чтобы сжечь калории от одного Синнабона, вам нужно будет бежать со скоростью 10 км/ч не менее полутора часов, либо плавать в быстром темпе около двух часов. Если же для сжигания калорий вы решите просто ходить, то вам потребуется идти около 4 часов со скоростью 5 км/ч. Другими словами, если вы хоть как-то думаете о своей фигуре, к Синнабону лучше не притрагиваться.

Проблема пустых калорий

Главная проблема пустых калорий Синнабона заключается в том, что организм практически не сможет использовать их как-либо иначе, чем для запасания в . Огромная доза сахара сперва вызовет резкий подъем глюкозы в крови — но после того, как путем синтеза инсулина тело избавится от этой глюкозы, появится разбитость, характерная вялость и даже голод.

Помимо прочего, высокое содержание животных жиров и холестерина внесет свою роль в нарушение работы метаболизма — ведь, по сути, одна булочка Синнабон содержит треть бруска сливочного масла. Калории этого масла отправятся в жировые запасы, а холестерин отложится на стенках сосудов, провоцируя развитие различных сердечно-сосудистых заболеваний.

***

Синнабон, вне всякого сомнения, считается наиболее вредным фастфудом, поскольку каждая булочка с корицей содержит порядка 1000 ккал — или половину суточной нормы калорий. Съев даже одну порцию подобного десерта, вы мгновенно запустите механизмы отложения чистейшего жира, а также создадите серьезный разлад в процессах метаболизма питательных веществ организма.

Научные источники:

  1. Cinnabon President Kat Cole: Hustling the Gut Bomb,
  2. The History of the Cinnamon Roll,
  3. Cinnabon — Nutritional Guide,

Знали ли вы, что съедая всего лишь один Синабон в день, вы наберете 44 килограмма жира за год? Все о том, как делают эти булочки, и почему они вредны.

Что такое Cinnabon?

Синнабон – знаменитая сеть фастфуд кафе-пекарен, известная своим фирменным блюдом – булочками с корицей. Компания гордится тем, что при выпекании десертов используются лишь натуральные продукты и ингредиенты.

Рестораны Синнабон открыты практически по всему миру (более 1100 кафе), в России они ждут посетителей в Москве, Санкт-Петербурге, Владивостоке, Ростове-на-Дону, Екатеринбурге, Красноярске, Новосибирске и других городах.

Рецепт Синабон – как его пекут

Различные вариации Синабона отличаются лишь топингом (тем, чем поливается каждый десерт), сама же булочка всегда выпекается одинаковой. В зависимости от того, используется ли карамель или что-то другое, меняется и калорийность.

Булочку для Синабона испечь довольно просто – берется сладкое тесто, раскатывается, посыпается корицей с сахаром и маргарином, затем сворачивается для пропитки. После этого нарезается и выпекается 30 минут при 170 градусах.

Калорийность Синабона

Классический Синабон с корицей – это 880 калорий, 36 граммов жира, 20 миллиграммов холестерина, 127 граммов углеводов (из которых 59 – сахар), 2 грамма клетчатки и 13 граммов белка на каждую порцию.
Карамельный Пеканбон – это 1080 калорий, 50 граммов жира, 25 миллиграммов холестерина, 147 граммов углеводов (из которых 76 граммов – сахар), 3 грамма клетчатки и 14 граммов белка на каждую, не будем скрывать, сытную порцию.

Самый вредный десерт

По мнению многих американских диетологов, Синабон считается самым вредным фастфудом благодаря чрезвычайной калорийности (больше 1000 ккал) и огромному содержанию сахара. В каждой булочке содержится более 15 кубиков сахара.

Съев одну порцию этого десерта, вы потребляете половину суточной нормы калорий, большая часть из которых – пустышка, ведь полезных питательных веществ Синабон содержит крайне мало. Не говоря уже об огромном содержании жира (спасибо маргарину).

Хочешь быстро потолстеть?

Если считать, что вся эта тысяча калорий отложится в жир, вы получите прибавку в 120 граммов жира. Если же вы будете съедать всего лишь по одной булочке ежедневно, вы наберете 44 килограмма лишнего веса за год.

Чтобы сжечь калории от одного Синнабона, вам нужно будет бежать со скоростью 10 км/ч не менее полутора часов, либо плавать в быстром темпе около двух часов. Если же просто ходить, то потребуется идти около 4 часов со скоростью 5 км/ч.

Помните, что Синабон считается самым вредным фастфудом, и каждая булочка содержит половину суточной нормы калорий. Съев даже одну, вы мгновенно запускаете механизмы отложения чистейшего жира на вашей талии.

В теплую сыворотку положить сахар 1.5 ст.л.без горки, дрожжи, дать раствориться. Муку просеять, добавить сыворотку, яйцо и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место для подъема на 30 минут. Раскатать прямоугольником с шириной 30 см, толщиной 0.5 см. Смазать размягченным маслом, один край оставить свободным. Посыпать оставшимся сахаром и корицей, свободный край смазать водой. Скатать плотный рулет. Свободный край немного растягивая закрепить. Рулет нарезать на 6 частей по 4 см. Один край булочки обмакнуть в корицу с сахаром и немного придавить. Выложить на смазанный противень. Поставить на расстойку на 20 минут. Выпекать при t 180 с паром 15 минут (можно поставить внутрь духовки посуду с горячей водой и сбрызнуть горячую духовку). Убавить температуру до 160 и печь до готовности 5 минут. Остудить булочки под полотенцем. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой или глазурью, но это прибавит калорийность. Если покрыть сырным кремом, то получится булочка Синнабон.

Синнабон с сыром и глазурью

А вы уже знаете, что такое Синнабон? Это известный во всем мире бренд вкуснейших коричных булочек на воздушном тесте, покрытых легкой глазурью с нежным сыром. Пекарни и кафетерии с этим именем — волшебный мир для любого сладкоежки. Они существуют в десятках стран, успешно процветают и дарят посетителям истинное удовольствие. Но даже те, кто не слишком благосклонен к обилию лакомств, не смогут устоять перед дивными сладкими булочками. Над разработкой классического рецепта трудились многие американские технологи. В итоге, создатели выдумали настоящий шедевр, рецептуру которого долго держали в строжайшем секрете. Благо сегодня тайна считается открытой: булочки Синнабон поразительно отличаются от «бабушкиных» куличей благодаря муке из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Но как же приготовить Булочки Синнабон дома, чтобы и тесто получилось классическим, и начинка с глазурью не отличались от оригинала? Легко и просто — воспользовавшись нашими лучшими рецептами.

Классические булочки Синнабон в домашних условиях: рецепт с фото

Классический рецепт булочек Синнабон вряд ли пригодится хоть одной русской хозяйке. Признаться, многие компоненты никогда не появляются на наших кухнях. К примеру: яичный порошок, сорбат калия и т.д. В свою очередь спешим предложить вам самый удачный «клонированный» рецепт, максимально совпадающий с оригиналом.


Синнабон крупным планом с глазурью

Необходимые ингредиенты для Cinnabon:

Для теста

  • мука — 650 г
  • молоко — 200 мл
  • сахар — 100 г
  • яйца куриные — 2 шт
  • дрожжи — 11 г
  • сливочное масло — 75 г
  • соль — 1 ч.л.

Для начинки

  • сливочное масло — 55 г
  • корица — 20 г
  • крахмал — 1 ч.л.

Для глазури

  • сливочный сыр Маскарпоне — 55 г
  • сахарная пудра — 100 г
  • масло сливочное — 45 г
  • ванильный сахар или ванилин

Пошаговая инструкция по приготовлению Cinnabon


Быстрые булочки Синнабон с корицей: рецепт с фото (на листовом дрожжевом тесте)

Многие любители сладостей избегают традиционных булочек Синнабон, в силу их высокой калорийности и наличия большого количества глютена. Но ведь всегда можно найти выход из положения. Классическое тесто с обилием клейковины можно заменить полуфабрикатным листовым. Процесс приготовления ускорится, но вкус по-прежнему останется восхитительным.

Необходимые ингредиенты:

  • тесто листовое дрожжевое — 1 кг
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар-песок — 200 г
  • корица — 2 ст.л.
  • изюм — 50 г
  • сыр Филадельфия — 70 г
  • сахарная пудра — 100 г

Пошаговая инструкция


Булочки Синнабон с шоколадом: рецепт с фото

Сегодня секретный рецепт приготовления мягких, маслянистых, божественно сладких булочек со вкусом и ароматом корицы раскрыт. Теперь все желающие могут приготовить такую чудо-выпечку в домашних условиях. Но как быть тем, кто совершенно не воспринимает корицу? Ответ просто — заменить ее каким-либо другим вкусным компонентом. К примеру, черным шоколадом!

Необходимые ингредиенты:

  • мука пшеничная — 2 ст
  • сахар — 2 ст.л.
  • разрыхлитель — 3 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • мягкое сливочное масло — 7 ст.л.
  • молоко — 200 мл
  • яйцо — 1 шт
  • сахар коричневый — 50 г
  • шоколад черный — 300 г
  • сыр Маскарпоне — 200 г
  • пудра сахарная — 100 г

Пошаговая инструкция

  1. В глубокой миске перемешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль. В сухие компоненты вводим яйцо и 150 мл молока. Замешиваем густое не липкое тесто. Раскатываем тонкий пласт длинной в 30 см, шириной — 40 см.
  2. Размягчаем до комнатной температуры половину сливочного масла, шоколад трем на крупную терку. Пласт теста смазываем маслом, равномерно посыпаем коричневым сахаром и шоколадной стружкой.
  3. Сворачиваем аккуратный ролл, разрезаем его на 12 ровных частей. Керамический или стеклянный противень смазываем оставшимся маслом, внутрь укладываем булочки Синнабон. Отправляем их в духовку, разогретую до 180с, на 20 минут.
  4. С помощью блендера взбиваем сыр Маскарпоне с сахарной пудрой и оставшейся порцией молока. Сладкой сырной глазурью поливаем горячие булочки, сразу достав их из духовки.

Булочки Синнабон: калорийность, жиры, углеводы

Все вариации булочек Синнабон отличаются только топингом, тесто практически всегда готовится одинаково. В зависимости от наполнителя такая выпечка может быть более или менее калорийной. Классический Синнабон с корицей — это 127 г углеводов, 37 г жиров, 20 мг холестерина, 13 г белка и 880 ккал!

По мнению американских диетологов, такое кушанье считается безумно вредным, так как содержит слишком много масла и не менее 15 кубиков чистого сахара на 1 порцию. По сути, одной приличной булочкой с корицей можно истратить половину суточной нормы калорий, не дав при этом своему организму ничего полезного. Что уж говорить о громадном количестве жира.

Также бытует мнение, будто съедая одну такую булочку ежедневно, человек успешно наберет 44 кг лишнего веса в течение года. Учитывая все вышесказанное, подытожим: переусердствовать с таким лакомством не стоит. Но побаловать себя одной булочкой в 1-2 недели… Почему бы и нет?

Булочки Синнабон с яблочным джемом и орехами: видео-рецепт в домашних условиях

Современные девушки и женщины стали усиленно заботится о качестве питания своих домочадцев. Лишние калории, а также жиры и «пустые» углеводы никому не принесут пользу. Булочки Синнабон, безусловно, высококалорийные и слишком насыщенные маслом и сахаром. Но если рецепт слегка изменить, можно приготовить облегченную версию любимого лакомства.

Необходимые ингредиенты:

  • бездрожжевое листовое тесто — 900 г
  • яблочный джем или повидло — 200 г
  • измельченные грецкие орехи — 200 г
  • мед — 2 ч.л.
  • маргарин или масло — 2 ч.л.

Пошаговая инструкция

  1. Бездрожжевое тесто размораживаем, раскатываем до размеров прямоугольника 30х40 см.
  2. Поверхность пласта промазываем тонким слоем яблочного джема, присыпаем измельченными орешками. Грецкие орехи можно предварительно обжарить на сухой сковороде.
  3. Форму для выпекания смазываем маргарином, укладываем куски ролла, готовим их при 180С не дольше 20 минут.
  4. Горячие булочки Синнабон поливаем жидким медом и посыпаем оставшимися орешками.

Булочки «Синнабон» — презентация онлайн

Булочки «Синнабон»
Выполнили ученица 5 «В» класса:
Лихобабина Ева
Классный руководитель: Есакова Татьяна Викторовна
учитель технологии.
Секция: Технология.
2019г.
Цель: Распространить виды булочек «Синнабон» и попробовать
приготовить их.
Гипотеза: Если затрагивать тему булочек, люди часто едят
довольно популярную выпечку, как пончики или же обычные
булочки с разными начинками. Мы же считаем, что все должны
не забывать про другие вкусности, как «синнабон».
Актуальность: Булочка – одна из самой любимой еды
сладкоежки и не только. Эта тема довольно популярна среди
людей, не смотря на их возраст. Каждый любит полакомиться
различной сдобой.
Задачи: Рассказать людям про особые качества булочки, чтобы
они больше ей интересовались и пробовали. Также,
соответственно, сделать булочку популярной среди другой
сдобы.

3. Что такое синнабон

• Синнабон (Cinnabon) — это бренд булочек с
корицей, покрытых нежной белой глазурью
из сливочного сыра. Кафе-пекарни с
одноимённым названием существуют во всём
мире, в том числе, и в России. Однако, они
не так сильно распространяются среди
людей, как другая выпечка, например,
булочки с сахаром или же простые булочки с
корицей без каких-либо добавок. Синнабон
отличается тем, что в него можно добавить
абсолютно все, от обычного шоколада до
ягод.
• Все знают классическую форму синнабона. Но
бывает так, что в некоторых городах России или даже
других странах есть свои идеи по поводу формы и
названию.
• Например, в Омске их называют «Твисты», а форма
заплетена «косичкой».
• Также существуют синнабоны по-эстонски. Это
косичка, завёрнутая в бублик. Есть Синнабоны понемецки, они больше похожи на небольшие торты.

5. Виды синнабона:

• Классический Синнабон с
легендарной корицей
Маккара.
• Шокобон — Синнабон с
шоколадом.
• Пеканбон — Синнабон с
легендарной корицей
Маккара, орехами
Пекан и карамелью.

6. Рецепт булочек «синнабон» Ингредиенты:


Молоко 200 мл.
Сухие дрожжи 1 пакетик (11 гр.)
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 70 гр.
Сахар 100 гр.
Пшеничная мука в/с 600 гр.
Соль 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 ст.л.
Клейковина 1 ст.л.
Сливочное масло 50 гр.
Коричневый сахар 170 гр.
Молотая корица — 1 пакетик (15-20 гр.)
Сыр Маскарпоне 500 гр.
Сахарная пудра 4 ст.л.
Ванильный сахар 1 ст.л.

7. Приготовление:

Как приготовить
клейковину:
• Смешайте 2 ст.л. муки с водой
(приблизительно 2 ст.л.) до образования
плотного теста. Скатайте тесто в шарик.
Налейте в миску холодную воду,
опустите в неё шарик теста и руками
разминайте его в воде. Ваша цель —
вымыть из теста крахмал. Периодически
меняйте воду и продолжайте
разминание теста. Когда вода станет
почти прозрачная, а на это уйдёт 5-7
минут, у Вас в руке останется клейкая
масса — по виду всё то же тесто, но уже
без крахмала — это и есть клейковина.

8. Приготовление:


Просейте муку в миску, добавьте к ней сухие дрожжи, соль, сахар и ванильный сахар.
Перемешайте так, чтобы ингредиенты распределились равномерно, можно рукой.
Взбейте яйца. Долго взбивать не надо — до однородности. Добавьте молоко с
растопленным в нём сливочным маслом. Перемешайте. Поменяйте насадку для взбивания
на крюки для замеса теста. Добавьте к яйцам мучную смесь (лучше добавлять постепенно в
два-три приёма) и включите миксер. Не забудьте про клейковину — разделите на кусочки и
добавьте в чашу миксера.
Готовое тесто выложите на поверхность, посыпанную мукой. Его не надо больше месить,
просто обомните руками и сформируйте из него шар. Положите тесто в миску, накройте
пищевой плёнкой, оставив дырочку для воздуха, и оставьте в покое на 1 час.
Пока дрожжи работают, подготовьте начинку — смешайте коричневый сахар с корицей.
Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и хорошо обомните, чтобы удалить
воздух. Разомните тесто руками, старайтесь придать ему форму прямоугольника. Теперь
раскатайте тесто скалкой в прямоугольник размером 45х50 см. Во время раскатки
подсыпайте немного муки. Правильно замешанное тесто очень эластичное, не липнет к
рукам и поверхности, поэтому муки много не понадобится. Смажьте всю поверхность теста
мягким сливочным маслом. Посыпьте сахаром, смешанным с корицей и разровняйте рукой.
Возьмите скалку и слегка прижмите ею начинку к тесту — покатайте. Сверните тесто в
рулет. Разрежьте рулет на булочки. Для этого предварительно разметьте рулет ножом
на 12 частей. Уложите будущие булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Слегка скрепите пальцами последний виток булочки, чтобы он не развернулся при
выпечке. Накройте противень чистым полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте
булочки для подъёма на 1 час. Через час снимите плёнку и поставьте булочки в духовку.
Выпекайте булочки при t 160°C 45 минут.

9. Практическая часть

У нас получились вот такие чудесные булочки!

Синнабон | Еда | Блоги

Еда

04 ноября 2013

Все знают, что Синнабон славится своими ароматными булочками с корицей. Сегодня, я представлю вашему вниманию, рецепт этих замечательных и головокружительно ароматных булочек!

Немного истории о создании Синнабон.

Самое влиятельное деловое издание Expansion Magazine (Мексика) считает, что Синнабон — не просто булочка с корицей. Редакция включила ее в список 50 удовольствий жизни. Чему удивляться? На мой взгляд, это действительно так!

Рецепт булочек Синабон с корицей держится в строжайшем секрете, а над ее созданием трудились лучшие технологи. Это было много лет назад в Америке в штате Вашингтон под эгидой Ритча Комена и его сына Грега. Создатели с уверенностью утверждают, что им удалось придумать настоящий кулинарный шедевр. Секрет вкуса — в запатентованной рецептуре. Во-первых, тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Во-вторых, корица Макара, выращенная в Индонезии на высоте пять тысяч метров над уровнем моря. В-третьих, строгие стандарты производства. Рол, который скручивает мастер, а затем порежет на булочки, должен иметь не более пяти витков. Визитная карточка компании — классический Синабон со сливочным сыром и корицей. Каждый продукт Cinnabon выпекается на глазах посетителей и подается горячим прямо из духовки.

Рецепт классических булочек Синнабон:

Клейковина:

1. Поместите одну столовую ложку муки (с большой горкой) в миску к двум столовым ложкам воды. Замесите крутой комочек теста.

2. Промойте получившиеся тесто под струей холодной воды. Должна получиться неоднородная «тряпочка» — это и есть клейковина. Добавьте ее в тесто перед мукой.

Приготовление теста

Для теста вам понадобятся:

мука — 600-700 г (4-5 стакана)

молоко — 200 мл (4/5 стакана)

яйца — 2 шт.

сахар — 100 г (1/2 стакана)

масло сливочное — 70-80 г (5 ст.л.)

дрожжи — 50 г свежих (или 11 г сухих)

соль — 1 ч.л.

Процесс приготовления теста
1. В чашке смешиваем теплое молоко с ложечкой сахара и добавляем дрожжи. Получается опара. Ждем 10-15 минут, пока она не поднимется.

2. В большой миске взбиваем яйца комнатной температуры с оставшимся сахаром, затем добавляем мягкое масло и соль, перемешиваем.

3. Когда опара подойдет (увеличится) выливаем ее в яично-масляную смесь, клейковину, перемешиваем и добавляем просеянную муку. Муки может уйти меньше или больше, поэтому ее стоит насыпать постепенно, чтобы тесто не получилось сильно крутым.

4. Тщательно вымешиваем тесто. Главное, чтобы оно не прилипало к рукам.

5. Затем сворачиваем тесто в ком и накрываем пищевой пленкой (полотенцем). Закрываем окна, двери, чтобы избежать сквозняков. Оставляем в теплом месте на один час. Можно взять таз большего размера и налить туда теплой воды, а затем поставить емкость с тестом. Тесто должно увеличиться примерно в два раза. На это уйдет примерно один час. Чтобы булочки получились более пышные, придется подождать два часа, за это время следует обмять тесто 2-3 раза.

Пока поднимается тесто займемся начинкой.

Ингредиенты для начинки:

масло сливочное — 50 г (3,5 ст.л.)

сахар коричневый — 200 г (1 стакан)

корица — 20 г (3 ст. л.)

Процесс приготовления начинки с корицей

1 Растапливаем масло на плите или в микроволновке (5-10 сек).

2 Коричневый сахар и корицу соединяем и перемешиваем с маслом.

3 Начинка готова!

Приготовление крема
Ингредиенты для крема:

сыр сливочный (например, Маскарпоне, Филадельфия, Альметте) — 50-60 г (3-4 ст.л.)

сахарная пудра — 100 г

масло сливочное мягкое — 40 г (2-3 ст. л.)

ванилин.

Процесс приготовления сливочного крема

1. Смешиваем сливочный сыр с мягким маслом до однородной консистенции.

2. Затем к получившейся массе добавляем сахарную пудру и ванилин.


Когда время вышло, и тесто поднялось, вынимаем его из чашки. Стол немного посыпаем мукой и вымешиваем тесто на столе. Если оно сильно липнет к рукам, добавьте еще небольшое количество муки. Замешиваем тесто примерно 1-2 минуты. Как только оно перестанет прилипать, сворачиваем его в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще минут 5.

Теперь когда тесто полностью подготовлено для лепки синнабончиков, берем скалку и раскатываем тонкий пласт толщиной около 5 миллиметров и размером 12×16 дюймов (30×40 сантиметров).

Равномерно распределяем начинку из масла, сахара и корицы.

Оставьте пустым три сантиметра от края, чтобы свернутый рулет хорошо склеился в замок.
Плотно сворачиваем тесто в рулет, чтобы он не развалился. Чем туже у вас это получится, тем больше ваши булочки будут походить на оригинал и не развалятся во время выпечки. Но не переусердствуйте, не забывайте, что для правильного Синабона витков должно получиться не более пяти.

Разрезаем получившийся рулет на части толщиной в один дюйм (2,54 см). У вас должно получиться 12 частей. Нож необходимо использовать очень острый, чтобы не деформировать булочки, иначе они могут рассыпаться.

Теперь противень покрываем пергаментной бумагой. Выкладываем пирожные так, чтобы расстояние между ними было 3-4 сантиметра. Это нужно для того, чтобы им хватило места, когда они начнут увеличиваться в размере. Если расстояние будет сильно большое, то булочки не будут походить на американский шедевр. Накрываем форму пищевой пленкой или полотенцем и ждем 15 минут, пока они поднимутся еще немного. Если вы никуда не торопитесь, то можно подождать и часок, все это делается для пышности и воздушности. Мои настаивались больше часа.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем булочки в течение от 18 до 25 минут, с учетом особенностей вашей духовки. Готовность выпечки можно проверить с помощью деревянной шпажки (спички, зубочистки). Проткните изделие. Если выпечка готова, то шпажка будет чистая, тесто не должно прилипать к ней. Как только закипит начинка и булки подрумянятся, ждем пару минут и достаем их из духовки, главное не пересушить.

Не вынимая булок из формы, наносим на них глазурь с помощью кисточки. Если дать булочкам немного остыть, то глазурь не растает и не сильно растекется. Чтобы выпечка выглядела изысканно, подождите 5 минут и только после этого наносите глазурь.

Вот собственно и наш кулинарный шедевр!

Желаю всем приятного аппетита и хорошего дня!:)

Булочки синабон с корицей: домашний рецепт

Не каждый может устоять перед желанием попробовать хотя бы кусочек мягкой, свежей и ароматной булочки с корицей и различными другими начинками. Простая, понятная, но в то же время такая вкусная выпечка никого не оставляет равнодушным. Вдобавок взбитые сливки в виде глазури превращают эти свежие булочки на вершину блаженства. О том, как приготовить синабоны с корицей, поговорим в нашей статье. Специально для любителей экспериментов мы предложим разные варианты теста и начинки.

История знаменитых булочек


Cinnabon — это название бренда и сети кафе-пекарен, которые предлагают покупателям свежую, вкусную и мягкую выпечку с необычным ароматом специй. Само название бренда настолько прочно закрепилось за булочками с корицей, что их стали называть синобонами.

Трудно представить, что в ХХ веке можно было изобрести еще один шедевр кондитерского мастерства. А вот булочки синабон иначе назвать нельзя. Впервые они были приготовлены в 1985 году в Сиэтле (Вашингтон, США) с использованием лучших ингредиентов со всего мира.В частности, высоко в горах Индонезии специально для синабонов выращивают корицу сорта Макара, которую после сбора урожая подвергают специальному измельчению при определенной температуре. Это позволяет сохранить непревзойденный пряный аромат даже в готовой продукции.


Оригинальный рецепт теста для булочек — это тщательно охраняемый секрет. Но это не значит, что синабоны нельзя приготовить в домашних условиях. Ниже представлен рецепт этих вкусных булочек из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты для синабонов с корицей

Ароматные булочки традиционно готовят на основе дрожжевого теста с пряностями. Для этого используются следующие ингредиенты:

  • дрожжи сухие — 11 г;
  • сахар — 100 г;
  • молоко — 200 мл;
  • масло сливочное — 80 г;
  • яйцо — 2 шт .;
  • мука — 650 г;
  • соль — 1 ч.

Ароматная острая начинка для булочек готовится из следующих ингредиентов:

  • корица — 20 г;
  • сахар коричневый — 200 г;
  • масло сливочное — 50 г.

Завершающий штрих рецепта — кремообразный крем, благодаря которому синабоны буквально тают во рту. Приготовить нежнейшую сырную глазурь следует из таких продуктов:

  • сливочный сыр — 60 г;
  • масло сливочное — 40 г;
  • сахарная пудра — 100 г.

Что ж, теперь вы можете приступить к подробному рецепту синабонов с корицей в домашних условиях.

Как замесить тесто для булочек?


Рекомендуется заранее вынуть из холодильника все ингредиенты для первого этапа приготовления, чтобы масло стало мягким, а яйца прогрелись до комнатной температуры.В общем, пошаговый рецепт синабонов с корицей будет выглядеть так:



  1. Налейте в глубокую посуду 200 мл теплого молока. Добавьте к нему дрожжи и сахар (1 ст. Л.). Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 20 минут.
  2. Тем временем взбить яйца с оставшимся сахаром на высокой скорости миксера. Добавьте мягкое масло и соль. Еще раз хорошо взбить ингредиенты миксером, чтобы масса получилась воздушной и однородной как крем.
  3. Муку просеять и руками замесить мягкое тесто. Он не должен прилипать к рукам.
  4. Накройте форму с тестом полотенцем и оставьте в тепле (например, возле батареи) на 2 часа. За это время она будет подниматься несколько раз и каждый раз ее нужно будет дробить. Благодаря этому он насытится кислородом, а булочки получатся воздушными.

Рецепт теста для синабонов без дрожжей

Следующий рецепт подойдет даже вегетарианцам.Тесто для булочек с корицей готовится не только без дрожжей, но и без добавления яиц и молока. Для его замешивания необходимо сделать следующее:

  1. Смешать 4 стакана муки, 7 ст. л.сахара, 1 ч. соль и 1,5 ч. л. соды.
  2. Влейте 0,5 стакана растительного масла без запаха в сухую смесь и разотрите ложкой в ​​крошку. Вы также можете использовать топленое масло или жидкое масло.
  3. Постепенно влить 300-350 мл теплого кефира.
  4. Замесите эластичное тесто руками.
  5. Оставьте на столе на 5-10 минут. За это время он немного «отдохнет» и станет более эластичным.
  6. Тогда его можно использовать как для булочек, так и для дрожжей.

Приготовление начинки и формование продуктов


Следующим шагом в создании вкусных булочек является выполнение следующих действий в следующей последовательности:

  1. Последний раз замесить тесто в течение минуты, накрыть полотенцем и оставить на стол.
  2. Растопите масло в микроволновой печи.Смешайте это с коричневым сахаром и корицей. Смешивание.
  3. Раскатать тесто в пласт размером 30 × 40 см.
  4. Намажьте начинку сверху, оставив немного места с краем, чтобы можно было плотно закрыть рулет.
  5. Раскатать тесто по широкой стороне. Таким образом должен получиться плотный рулон длиной 30 см.
  6. Разделите его на 12 частей по 2,5 см, используя для этого леску или нитку. Если разрезать рулет ножом, булочки могут деформироваться. На фото к рецепту булочек-синабонов с корицей хорошо виден весь процесс их приготовления.
  7. Выложите тестовые заготовки на противне на небольшом расстоянии друг от друга, предварительно накрыв его пергаментной бумагой.

Синабоны для выпечки

Чтобы булочки получились пышными, с мягкой и воздушной крошкой, рекомендуется оставить их на противне для расстойки на 20-60 минут. Это не обязательный этап приготовления, но очень желательный.

К моменту запекания духовка должна быть предварительно разогрета до температуры 180 °. Только после этого к нему можно отправлять синабоны с корицей на противне.Выпекайте продукты в среднем 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой, которая должна выйти из теста сухой.

Масляный крем


Изюминка, последний штрих, но как бы вы ни называли эту нежную растопленную глазурь на булочках. Традиционно его готовят из мягкого сливочного сыра, сливочного масла хорошего качества, пудры и ванили. Приступать к перемешиванию ингредиентов миксером можно сразу после того, как булочки испекутся. Крем нужно наносить силиконовой кистью на слегка остывшие синабоны, иначе он очень растает и просто растечется по противню.Готовые булочки сверху можно присыпать корицей и сахаром.

Поскольку сливочный сырный крем быстро портится, храните готовые продукты в холодильнике. Перед подачей синабоны подогревают в духовке или микроволновке.

Секреты приготовления и рекомендации


Оригинальный рецепт знаменитых булочек до сих пор остается нераскрытой загадкой бренда. Но каждый может приблизиться к идеалу. Если учесть несколько секретов, то получится точно такое же, как на фото булочки-синабоны с корицей:

  1. Тесто замешивают из муки с высоким содержанием глютена.Чтобы булочки были максимально приближены к оригиналу, нужно добавить в тесто глютен или клейковину, приготовленную самостоятельно. Для этого из небольшого количества муки (1 ст. Л.) И воды (2 ст. Л.) Сформируйте шар и промойте его под проточной водой. Когда он станет липким, глютен можно считать законченным. Теперь осталось добавить вместе с мукой другие ингредиенты.
  2. Исходные синабоны должны иметь пять витков. Это одна из важных особенностей булочек, возведенных до уровня бренда.
  3. Тесто режется не ножом, а только ниткой или ножом. Это позволяет сохранить форму булочек и не деформировать их.

Рецепт синабонов с корицей и шоколадом


Готовить только булочки с корицей необязательно. Если добавить внутрь шоколад, а сверху покрыть синабоны какао-глазурью, выпечка тоже получится вкусной, может быть, даже лучше оригинальной.

Пошагово весь процесс приготовления таких булочек выглядит следующим образом:

  1. Тесто для шоколадных синабонов с корицей (на фото) замешивается на основе 200 мл молока.Рецепт можно посмотреть выше. А пока настаивается в теплом месте 1-2 часа, можно начинать.
  2. Шоколад (100 г) с высоким содержанием какао (не менее 70%) натереть на крупной терке или измельчить в блендере до крошки (чипсов).
  3. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Смазать его топленым маслом (3 ст. Л.), Слегка отступив по краю.
  4. Сверху посыпать пласт теста шоколадной стружкой. Затем скатайте его в очень плотный рулет.Чем больше будет витков, тем вкуснее будут булочки.
  5. Нарежьте рулет очень острым ножом или ниткой на кусочки толщиной 3 см.
  6. Выложите синабоны на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
  7. Выпекать булочки в духовке, разогретой до 170 °, в течение 40 минут.
  8. Сделайте глазурь, смешав 140 г творога, сахарную пудру (1 ст. Л.), Какао (2 ст. Л.), Мягкое масло (50 г) и корицу (по вкусу).
  9. Горячие булочки полить кремовой глазурью. Не переживайте, что он начнет таять на глазах.Зато продукты пропитываются просто отлично и получаются очень вкусными и шоколадными.

Булочки Synabon с карамелью и корицей

В этом рецепте вместо сливок в качестве глазури используется карамель. Вот как сделать такие синабоны с корицей:

  1. С помощью скалки сделайте тонкий пласт теста. Смазать его жидким сливочным маслом (50 г) и посыпать смесью сахара (100 г) и корицы (3 ст. Л.).
  2. Сделайте булочки и поставьте их на 15 минут в теплое место, чтобы они увеличились в размерах.Затем отправляем продукты в разогретую духовку на полчаса.
  3. Приготовить карамель. Для этого в сотейник насыпают 100 г сахара и на среднем огне доводят до жидкого состояния.
  4. Влить 80 мл сливок и добавить 50 г сливочного масла. Варить 2 минуты до консистенции соуса. В самом конце добавляем 150 г сливочного сыра.
  5. Вынуть булочки из духовки и залить горячей карамелью.

Синабоны с яблоками и корицей


Нет необходимости описывать процесс замеса теста для булочек.Лучше всего дрожжевой способ, как сухой, так и прессованный, только в этом случае их нужно будет взять не 11 г, а в 3 раза больше. Но начинка будет особенной: сочной, яблочной, пикантной, с приятным вкусом и ароматом молотой корицы. Его следует начинать готовить, когда замешанное тесто подойдет в теплом месте. Весь процесс состоит из следующих этапов:

  1. Очистить яблоки (5 шт.) От кожуры и семян. Нарежьте их небольшими кубиками и переложите в глубокую миску.
  2. Дольки яблока посыпать сахаром (100 г), корицей и имбирем (по ½ чайной ложки).Перемешайте друг друга.
  3. Сливочное масло (25 г) растопить на сковороде. Положите в него яблоки с сахаром и специями. Время от времени помешивайте, карамелизируйте яблоки.
  4. Готовую начинку остудить.
  5. Раскатайте тесто в виде прямоугольника. Сверху выложить яблоки в карамели. Руками сформировать рулет, затем нарезать его кусочками.
  6. Выложите булочки в форму для расстойки (на фото этот шаг рецепта синабонов с корицей).
  7. Выпекать продукты 20-25 минут в разогретой духовке (180 °) до легкого румянца сверху.Затем смазать сливочным кремом.

Можно ли заморозить булочки синабон

Классический Синабон — синабон со сливочным сыром и корицей.

Слово синабон объединяет корицу, что в переводе с английского означает «корица», и булочка — булочка. Рецепт совсем не сложный, но придерживаться его стоит, иначе получатся обычные «бабушкины булочки». Американцы используют пшеничную муку с высоким содержанием глютена. Но если вы не уверены в липкости вашей муки, вы можете приготовить глютен самостоятельно.Некоторые даже готовят его к использованию в будущем и замораживают. Процесс приготовления клейковины очень прост.

  • Положите одну столовую ложку муки (с большой горкой) в миску на две столовые ложки воды. Замесить крутое тесто.

  • Полученное тесто промыть под струей холодной воды. Должна получиться неоднородная «тряпка» — это клейковина.

  • Добавить в тесто перед мукой.

    мука пшеничная 600 г (но можно и чуть больше),

    куриное яйцо — 2 штуки,

    Масло сливочное — 70 г,

    сахар ванильный — 10 грамм,

    тростниковый сахар — 200 г,

    сахарная пудра — 100 г.

    • Дрожжи разводят на теплом молоке с добавлением около 20 г сахара.

  • Пока дрожжи поднимаются, взбейте яйца в отдельной миске.

  • Добавьте размягченное масло к яйцам.

  • В яично-сливочную смесь добавить оставшийся сахар.

  • Смешать разведенные в молоке дрожжи со смесью яиц, масла и сахара, тщательно перемешать в посуде, в которой мы потом будем замешивать тесто.

  • Просеиваем муку и соединяем с солью.

  • Часть муки с солью добавить в дрожжевое тесто и перемешать.

  • Сделайте клейковину и выложите полученный шарик в тесто, перемешайте.

  • После добавления клейковины добавляем оставшуюся смесь муки и соли, замешиваем тесто.

  • Получившийся шарик накрыть полотенцем или пленкой и поставить на час в теплое место.

  • В это время делаем все по наполнению.В микроволновке размягчаем масло. Сразу растопила все оставшееся масло. Я не. Сколько ушло на начинку, столько и ушло, остальное в крем-глазури.

  • Соединяем корицу и тростниковый сахар.

  • Раскатайте поднятое и увеличенное более чем в 2 раза тесто в тонкий большой пласт, желательно прямоугольный (примерно 40 см на 55 см).

  • Растопленное масло растекается по пласту.

  • Посыпьте слой смесью корицы и тростникового сахара.

  • Сверните пласт в плотный рулон (чем плотнее, тем лучше).

  • Нарезаем рулет на каравай круглой формы высотой 2,5-3 см -синнабоны. Можно резать ножом или ниткой.

  • Выкладываем получившиеся синнабоны на сковороду (в идеале она должна быть с высокими бортиками), застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом.Расстояние между рядами должно быть 3-4 см, иначе наши цинабоны будут сильно отличаться от этих. Я, как обычно, пользуюсь своим ковриком, который не смазываю.

    • Ставим в духовку на 20-30 минут при 175 градусах.

  • Пока запекаются синнабоны, делаем крем — глазурь. Необходимо смешать мягкое масло со сливочным сыром (подойдет любой сливочный, поэтому возьмите Almette или Hochland (сливки обычные, без добавок, например) и сахарную пудру, чтобы Избегайте тратить впустую.

    • После того, как булочки подрумянятся и будут готовы, достаньте их из духовки и сразу же покройте кремообразной смесью (можно намазать кисточкой).

    Попробуйте, не пожалеете!

    Можно, конечно, сделать их менее сладкими, но я сделала это впервые и строго по рецепту. Хотя, с чаем и так отлично.

    С уважением, Мария. (МарияАскусница)

    Мои помощники: Кукушка 0821, Кукушка 1054, Кукушка 1055,

    Kenwood KM 023 Major Titanium, мороженица Tarrington

  • Лучший рецепт для синагоги

    Cinnabon — самая популярная в мире сеть мини-пекарен, основным блюдом которой являются традиционные булочки с корицей и нежным кремом.Что это за вкусности? Попробовав хоть раз эту булочку, хозяйки спрашивают рецепт синагоги. Рассмотрим это подробнее.

    Что такое булочка с циннабоном? Это рулет из мягкого сладкого теста, в складках которого — начинка из корицы с сахаром. И чем плотнее она будет скручиваться, тем булочка будет похожа на оригинальный европейский деликатес, продаваемый в мини-пекарнях. Корица — обязательный ингредиент в рецепте синагоги. Для разнообразия можно добавлять различные начинки, например, яблочное варенье, изюм или орехи.Рецепт синабона от этого не станет хуже, но вы получите массу удовольствия. Никто не запрещает экспериментировать со вкусом и изобретать что-то новое. Возможно создание собственного рецепта. Синабон в этом случае, даже если он не окажется настоящим, будет уникальным. Что может понадобиться для приготовления 15-20 порций? Всего полтора часа и несколько доступных продуктов.

    Для теста:

    • 200-250 г молока;
    • 2 яйца;
    • 11 г сухих или 50 г сырых дрожжей;
    • 65-100 г маргарина;
    • 100 г сахарной пудры;
    • 600-700 г муки;
    • немного соли.

    Для розлива:

    • 200 г сахара;
    • 20 г корицы;
    • 55 г масла.

    Для сливок:

    • 200 г хорошего сливочного сыра;
    • 100-150 г сахара или сахарной пудры;
    • 3 большие ложки сливочного масла;
    • 7 г ванильного сахара.

    Хотите приготовить булочку синабон? Рецепт с фото представлен ниже.

    Для начала нужно приготовить тесто — это самый ответственный этап в приготовлении лакомства.Для этого нужно развести дрожжи в слегка подогретом молоке с добавлением столовой ложки сахара. Эту смесь нужно оставить в теплом месте примерно на 5-10 минут. Это сделано для того, чтобы дрожжи активизировались. Если этого не сделать, тесто не поднимется.

    В это время можно приготовить глютен. Для этого в 1 столовой ложке воды размешайте 1 ложку муки и оставьте ненадолго. Зачем нам глютен? Ответ прост: он улучшает структуру теста — делает его более эластичным и эластичным.

    В миске взбить яичные белки, постепенно добавляя сахар и размягченный маргарин. Затем вылейте смесь из молока и дрожжей и выложите приготовленную клейковину. Все перемешать, добавляя небольшими порциями муку. Для более быстрого перемешивания можно использовать миксер. Полученное тесто не должно быть твердым. Готовую основу скатайте в шар и оставьте примерно на 1 час, накрыв пленкой. За это время тесто должно подняться.

    Пока «влезет», можно заняться начинкой. Делается это довольно просто — корица смешивается с сахаром.

    Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Смажьте масло маслом или маргарином, а затем равномерно выложите начинку из корицы. Свернуть в плотный рулет, нарезать кусочками и выложить на смазанный маслом противень. Оставьте на 15 минут. Запекать корицу при температуре 170-180 ° C 20-35 минут.

    Пора приготовить крем. Для этого нужно просто смешать все ингредиенты до однородной массы. Завершить крем теплыми кремовыми рулетами.

    Как видите, рецепт синагоги очень простой. Это вкусное угощение можно приготовить в домашних условиях.

    Немного больно… + Итоги выходных!

    Испытание на время 10к… это действительно больно. В 10k есть что-то такое сложное для меня. Боль от быстрого темпа обычно наступает довольно быстро (ага, примерно 0,5 мили в субботу), и вам еще предстоит долгий путь, чтобы удержать этот темп. Это не похоже на марафон, в котором боль уменьшается по мере продвижения, темп просто мешает с самого начала, и вы должны удерживать его некоторое время.

    У моей команды есть курс на 10 км, который они используют для гонок на время, чтобы измерить и увидеть, где мы сейчас находимся с точки зрения фитнеса. 10 км начинается у этого моста ниже, и первые 3,5 мили трудны с подъемом / равниной, но затем вы будете вознаграждены 2 милями крейсерского быстрого спуска, а затем примерно 0,7 мили равнины. Я давно не бегал на скорости и не бегал по тропам, поэтому мое тело / ноги были свежими и готовыми к работе. У девочки из нашей группы родился ребенок всего за несколько месяцев до того, как я родила Бек, и было так приятно работать вместе с ней в гонке на время.Я держался за нее 4,2 мили, но затем упал, но, когда она оставалась на тех первых 4 мили, я бежал намного быстрее, чем я бы сделал один.

    Есть что-то в том, чтобы кто-то был рядом с вами, когда вы бежите, потому что вы знаете, что они тоже безумно много работают и не бросают!

    Мы начали с разминки на 3 мили, а затем ненадолго остановились, чтобы люди могли воспользоваться ванной и выпить. Я полностью собирался снять свой длинный рукав и обвязать его вокруг талии до того, как начнется скорость, но я полностью забыл, пока не начал гореть до первой мили (мне так легко становится жарко, когда я делаю скорость)! Я так сильно хотел остановиться, чтобы снять его, ха, но просто закончил гонку на время в нем и снял его, как только закончил.

    У меня было второе лучшее время (это был мой второй раз, ха;). Было бы легко разочароваться, думая, что это было почти на три минуты медленнее, чем в прошлый раз, но это жалкий способ жить (сравнивая себя с другими или своим предыдущим собой), поэтому я просто использую его как свою цель. преследовать и подбадривать себя за то, что это мой второй лучший результат;)

    миль 12–14 показались мне последними двумя милями марафона. В какой-то момент во время заминки я отправил Эндрю сообщение, чтобы он забрал меня, но вышеупомянутая подруга, с которой я ходила во время тренировки на скорость, подтолкнула меня к тому, чтобы бежать к своей машине, а затем сказала, что отвезет меня домой;)

    Весь забег был для меня невероятно трудным, но я очень рад, что теперь представляю, где я нахожусь, когда в июне участвую в забеге на 10 км… Вчера я выложился на полную, так что давайте посмотрим, какие еще 8-9 недель тренировок будут делать!

    Мы нашли питьевой фонтанчик, который был открыт на бегу! Единственный из них, который я видел работающим за последний год, — это уличный… Было так странно иметь возможность использовать питьевой фонтанчик в помещении!

    Мне так интересно видеть и слышать о том, как все подпитывают свои пробежки.Ассортимент топлива всегда довольно большой, и я думаю, что шведская рыба определенно вкуснее;)

    Я пришел домой и испек самый большой в мире торт «Кадьяк» с шоколадной крошкой. Я поместил Скай на снимок, чтобы дать вам представление о том, насколько оно велико.

    Этот парень готов к своему весенне-летнему гардеробу;)

    И мы провели большую часть дня на улице во дворе перед домом, босиком поедая Pirate’s Booty (это так увлекательно).

    Вчера я был БОЛЕЕ готов к отдыху! Я слишком устал, чтобы приготовить свой обычный рецепт булочек с корицей вечером перед Пасхой, поэтому я нашел рецепт на 1 час, чтобы приготовить его утром, и они были УДИВИТЕЛЬНЫМИ. Мы обязательно сделаем это снова.

    Мы сделали обычные пасхальные вещи 🙂

    Мы поехали на север праздновать с семьей Эндрю, и это было так вкусно… у них всегда самые лучшие фрукты!

    Мы закончили ночь с семьей в нашем доме!

    ——————————————————————————————————————

    Какой гель / топливо вы любите больше всего в последнее время? В вашем районе открыты питьевые фонтанчики? Это наши весенние каникулы … Когда у всех весенние каникулы? Какая дистанция гонки самая сложная для вас?

    — 5 км (поэтому я никогда их не делаю;)… этот темп просто так больно.Мне гораздо больше нравятся средние и тяжелые усилия в течение длительного времени, чем тяжелые тяжелые усилия в течение короткого времени.

    Хотелось бы услышать то, о чем вы болеете за себя? Чего-то великого вы недавно достигли (большого или малого) !!

    рецепт булочки с неповторимым вкусом |

    Булочки с корицей подают не только на праздник, это еще и хороший завтрак выходного дня

    • Время приготовления: 1,5-2 часа;
    • Порций: 6-8;
    • Ккал: 360;
    • Белки / жиры / углеводы: 4.5 г / 14,3 г / 56,1 г.

    Булочки с корицей: рецепт приготовления в домашних условиях

    Sinabon (CINNABON) готовит восхитительные булочки с корицей, которые сами по себе стали нарицательными. А еще есть аппетитные пирожные, да и сама атмосфера кафе располагает к гастрономическим удовольствиям. Но даже в домашних условиях можно побаловать себя циннабоном — приготовить их несложно.

    Знаменитые булочки с циннабоном очень легко приготовить на домашней кухне

    Кстати, редакция одного из влиятельных журналов включила булочки синагоги в список 50 радостей жизни.

    Получившие такое почетное звание булочки со вкусом выпечки, особый карамельный соус и восхитительные орехи пекан. Рецепт этих булочек составлен таким образом, что все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом.

    Cinnabon запатентован. Для приготовления используется тесто из муки с высоким содержанием клейковины. Мастер скручивает рулет будущей булочки так, чтобы у него было не более пяти витков. Компания прославилась производством булочек с корицей и сливочным сыром, этот рецепт стал классическим.Но не менее вкусны и другие вариации.

    Состав
    1. Мука — 3,5-4 шт .;
    2. Молоко — 180-200 мл;
    3. Яйца кур. — 2 шт .;
    4. Маргарин — 0,3%;
    5. Ванилин — 1 листовка;
    6. Сахар — 0,5 шт .;
    7. Сахар коричневый — 0,8 ст .;
    8. Масло сливочное — 0,3 ст .;
    9. Корица — 3-4 ст. л .;
    10. Творог — ¼ ст .;
    11. Масло сливочное для заливки — 7 ст. Л.
    12. Ванилин для начинки — 0,5 ч.
    13. Сахарная пудра — 1,3 ст.
    14. Дрожжи — 3,7 г.

    Рецепт булочки с корицей и корицей по шагам

    Итак, попробуйте приготовить дома знаменитые булочки. Пусть ваша кухня, как французская кондитерская, наполнится восхитительными ароматами.

    Как приготовить булочки:

    1. Молоко немного подогреть, развести в нем дрожжи, добавив немного сахара.
    2. Пока дрожжи поднимаются, взбейте в отдельной емкости яйца с размягченным маргарином, затем добавьте сахар.
    3. Соедините дрожжи с полученной смесью.
    4. Посолить муку, всыпать ее в дрожжевое тесто, перемешать.
    5. Добавьте глютен, перемешайте и дайте тесту постоять около 50 минут.
    6. Раскатайте из теста большую тонкую прямоугольную форму.
    7. Растопите масло, положив руку на тесто, посыпьте его корицей, смешанной с коричневым сахаром.
    8. Раскатайте тесто в плотный рулет.
    9. Нарезать не очень широкими кусками. Выложите их на противень, застеленный кондитерской бумагой.
    10. Синабон запекается в духовке при температуре 170-180 градусов около 20 минут.
    11. Для сливок смешать размягченное масло с творогом, ванилином и пудрой. Готовые булочки смазать кремом.

    Булочки готовы!

    Глазурь для булочек синабон: как приготовить

    Славится синнабоном и незабываемым вкусом сырной глазури. Если вам нравится такой вариант, то приготовить его в домашних условиях несложно.

    Булочки с циннабоном можно готовить как с заварным кремом, так и с сырной или шоколадной глазурью

    Смешайте полкилограмма сыра Маскарпоне с четырьмя столовыми ложками сахарной пудры и одной столовой ложкой ванильного сахара.Это и начинка, и глазурь для рулетов. Ставить можно как туда, так и сюда, можно только булочки смазывать.

    И еще немного о глютене — как это сделать? Смешайте 2 столовые ложки муки с 2 столовыми ложками воды, скатайте в шар. В миску налить холодную воду, окунуть в нее шарик, замесить в воде, чтобы крахмал смылся с теста. Воду нужно периодически менять, когда вода станет почти прозрачной, в руке у вас будет липкая масса — тесто без крахмала.

    Калорийность булочек высокая, поэтому старайтесь есть их до обеда, запивая несладким травяным чаем. Красивая синагога украсит как стол детского праздника, так и просто завтрак выходного дня.

    Вкусные рецепты!

    Рецепт бриошь из циннабона пошагово с фото

    В теплом молоке растворить дрожжи и сахар

    В отдельной емкости взбить яйца, сахар и маргарин

    Теперь все соедините, добавьте муку и глютен, затем все перемешайте

    Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать топленым маслом и посыпать корицей коричневым сахаром.После этого раскатать тесто в рулет

    Нарезать рулет широкими кусочками и выложить на противень

    Булочки выпекаются 20 минут при температуре 180 градусов. Смазать булочки кремом

    Рецепт булочки Cinnabon (видео)

    The Detroit Jewish News Digital Archives — 13 апреля 1945 г.

    Americo lavish Periodical Cotter

    Фрида, Арил, Иллинойс 1945

    Слоссон выступит
    В Бнаи Моше

    CLIFTON AVENUE — CINCINNATI 20, OHIO

    ЕВРЕЙСКАЯ ХРОНИКА и Юридическая хроника

    Уэйн Авука
    Танцевать на сцене

    Проф.Престон Слоссон из
    Университета Мичигана выступит с докладом
    в Бнаи Моше Social Hall
    в 20:30. м. 17 апреля по теме
    «1945 год — год декрета».
    Встречу спонсирует
    Мужской клуб конгрегации
    , и публика приветствуется.

    Роуз убито
    «оборотнями»,
    немцы хвастаются

    младший чай «Хадасса»
    в Белкресте в воскресенье

    «Буги-вуги на скотном дворе» спонсируется
    Детройтский отряд юниоров
    , созданный Авукой из Уэйна У.
    Хадасса проведет свой ежегодный
    в 8:30 p. м. в эту субботу в
    чаю с оплаченным членством в воскресенье —
    в женском спортзале Wayne U.
    ЛОНДОН (WNS) —Maj. День генерала, 15 апреля, в Belcrest
    . Здесь будут прохладительные напитки, и Морис Роуз намеренно был отелем.
    игр.
    Эвелин Ашер, национальный мем-
    , убитый немецкими солдатами в
    году по приказу председателя совета Младшего Ха-
    , будет выступать с докладом.
    SEGAL
    Хоровая группа, входящая в состав организации
    , была допущена на прошлой неделе под руководством Йозефа Геббеля Флоренс Липшиц
    и Эдит Дейтч, представит газету
    Der Angriff.
    Румыния откладывает
    музыкальную версию «Дамы в
    » На
    г.
    то же время


    Немецкий
    Be
    A
    Хорошо
    Человек
    Мобилизация евреев
    У них кошерность в эфире радио предупредили, что британцы и Темный.»
    Планы на весенний танец
    БУХАРЕСТ (WNS) — Будет объявлен коттедж, но его отец использовал американских еврейских солдат.
    .
    на
    выделено
    из
    на

    «Were-
    Правительство
    объявлено- от
    до
    говорят
    что

    главное


    Румынский
    Гертруда Голдман, Мюриэль Ла
    , чтобы мобилизовать евреев для мобилизации евреев хороший человек, чей иудаизм волк «организация для возмездия»
    Флоренс Липшиц, Эдит
    вооруженных сил, которые были в том, как он поступил.Телеканал угрожал Васко,
    Дейч, Грейс Шварц на
    откладывался несколько раз, были другие люди. Его отец присутствовал — что все евреи, въезжающие в Германию, собираются за чаем.
    ed синагог время от времени, но их убивали. Звонок по номеру
    отложен до 1 мая.
    В заявлении уточняется, что он сказал, что, как мужчина служил в качестве обвиняемого в убийстве майора
    , ИЩЕТ МУЖА, СЫН
    евреев в воинских классах Бога каждый день путями генерала Роуза. , нацистское радио предупредило, что
    1935-1940 гг., желающие быть его жизнью были гораздо важнее:
    Разыскивается информация
    о
    «Это сигнал.Если не приедут Мейер и Майло
    , офицеры запаса должны остаться, чем особые случаи из
    Вайсмана, из
    евреев, ковыляющих из Германии по поручению г-жи Берты Вайсман,
    порт для военных властей. поклоняется.
    Г-н Тиркеттл молниеносно вспомнил об их жене и матери, проживающих в
    . Их отправят к кадету.
    -й день, когда он будет назначен для евреев, список раненых будет расти. Нью-Йорк. Мило составляет 22 и
    школ.
    жизнь по бар-мицве. Его отец, евреи, должен уйти.Мы, оборотни, его отец, который был окном
    , отвел его в сторону и сказал: «Теперь поклялись, что евреи не будут уборщицы, 44 года, рост 6 футов, полный,
    , вы были бар-мицвой, но попали на немецкую землю. со светлыми волосами и серыми глазами.
    это не просто церемония, которая осмеливается напомнить Генералу. Они оба, как утверждается, находятся в
    , делает вас евреем. Это совсем не так! Роза ».
    (Продолжение с патента 1)
    Detroit. Любой, кто знает об их
    . Считается, что здесь требуется, чтобы союзные локации со- —
    мир подобен Гистадруту, «будучи порядочным человеком.Это для расследования обстоятельств, бюро обслуживания, 67 Вест 47-й
    объявил доктор Брикнер. Он назвал симуляцию и сущность смерти генерал-майора Роуза. Это улица, Нью-Йорк.
    сообщалось, что американец
    , что Гистадрут начал евреев. «
    Еврейская бригада, которая теперь
    Это еврейский преподаватель, еврейский офицер был убит, когда он
    покровительствует нашим рекламодателям.
    насчитывает 30 000 человек. Г-н Тиркеттл и его собирались сдать свой ре-
    Гистадрут создал Новое поколение воспитывалось.Волвер к его похитителям.
    В Денвере, где находится ген-
    Deal в Палестине. Это сделало. Не было представления, что
    Палестина — это рай, связь могла быть любым другим способом существования. Планируется построить
    связующее звено между тремя континентами — Еврей. Ему нечего было делать (10 с еврейской больницей стоимостью 1000000 долларов как
    Европа, Азия и Африка. Политические устремления или криминалистика Мемориал доблестному танку
    Гистадрут строит лучшую конкуренцию или соперничество между командующим полицией, который возглавил мир
    за еврейство. через кооперативов.Раввин был простым наступлением 1-й армии в германские боевые действия. Новый тип сердечных джентльменов, у которых было немного.
    Еврей создается в Палесе с амбициями, но для того, чтобы хорошо служить своей пастве
    . Он не чувствовал себя или… Персонал лагеря Фарбанда
    , — заявил доктор Брикнер.
    «Если бы не Палестина, жаждущая чего-то глобального; его
    , где бы евреи от всего сердца были дома среди его форм летних планов
    Европа?» — спросил раввин Брик-народ.
    Лагерь Фарбанд и Крудер —
    нер.Пришло время взять
    Г-н Тиркеттл сказал, что вы не слышите
    Иерусалим с небес много слышно сейчас с кафедр — в наши дни сейчас занят планированием
    и размещением его на Земле. Целые дни об истинном характере бытия в наступающем сезоне. Персонал
    мира говорит о лучшем евреи, как он узнал из опытных высокопоставленных сотрудников
    мира после войны. Не лучше его родители; Другими словами, жизненные общества, два зарегистрированных мира
    могут возникнуть, если Хаим Вайц — духовное и этическое содержание медсестер, Детройтской государственной школы
    и еврейского народа будут учить евреи.Быть учителем-евреем и советником с
    , которым не разрешено участвовать в лагере, похоже, стало вопросом лет лагерного опыта.
    Специалисты в области музыки, искусства и
    Конференция в Сан-Франциско.
    связаны со всем, кроме
    Еврейская проблема заключается в том. Это, по всей видимости, в основном, это ремесла, легкая атлетика и водные виды спорта.
    Проблема Организации Объединенных Наций, политическая идентичность; вы принадлежите составляю карту программы на лето
    . В паре с вар-
    утверждал динамик.Он заявляет — ту или иную партию.
    эд он был подавлен во время разоблачения.
    Действительно, мистер Тиркеттл ведет активную деятельность в лагере, являющуюся культурным участком тайных договоров, и официальные еврейские граждане, которым программа, основанная на еврейском языке, признала, что солдаты на фронте религия иудаизма означала разум и демократические идеалы.
    Есть еще ограниченное количество —
    знаю, что они вообще ничего не воюют. Они считают
    против, но не против того, за что они сами являются евреями, в смысле вакансий для детей, за которые борются
    .Поражение их политической принадлежности; их подростки в возрасте от шести до 15 лет.
    Нацисты оставят все так же, как иудаизм — это партийная дисциплина. Офис Фарбанда находится по адресу 18095.
    они были до войны, если только это не связано с политической Апполайн, ООН. 3-3626.
    мер принято для ведения боевых действий на перекрестке в
    справедливого мира.
    Ближний Восток.
    Еврейская бригада
    Г-н Цукерман проследил свою историю сионизма до старой концепции
    от Билуи
    Mr.Сам Тиркеттл руководит движением «Первые жертвы
    » на Украине в давние времена, чтобы придерживаться старой концепции
    ИЕРУСАЛИМ (WNS) —
    в 80-х годах, и «Любители быть евреями», как он их получил
    Сион, заложивший основу от его простодушных родителей. первая жертва еврейского Bri-
    для еврейской Палестины.
    Он идет своим путем на высоком аде. Здесь был обнародован этот самолет
    , который ему показали. неделя со стороны военных властей.
    В списке указано, что пять
    Он продолжает следовать по безопасному
    старому свету, несмотря на то, что политические деятели были убиты в бою, три крика
    , призывающие его умереть от ран, и 52 были ранены
    .Многие из
    раненых по-другому так для него непривычны.
    Но г-н Тиркеттл обеспокоен тем, что им разрешили пролить кровь на
    из-за еврейской молодежи. остаются в действии.
    АСПИРИН
    Пойдет ли эта молодежь вместе с
    ОБЪЯВЛЕНИЕ ОТКРЫТИЯ
    Крупнейший продавец в мире в 10 ‘Иудаизм, который
    , кажется, связан в основном с политическими вопросами с
    Сэмом Гроффом и Морри Фельдманом
    , которые вы можете иметь, но мало сообщили, что они
    беспокойство? Эта молодежь хочет, чтобы свет откроет свое новое место на
    , но нынешний иудаизм дает 3401 Cass Ave.Уголок Питер-
    только жуткое пятно. Старый боро, понедельник, 16 апреля.
    ориентиров, которые очертили Иуду, будут специализироваться на глубоководной пище.
    -изм как образ жизни — это почти сезон и легкие обеды, и
    уничтожены, пока лидеры ссорятся из-за бутербродов. Новое место,
    , по тем новым странным тропам, которые будут называться «Sea Food
    take.
    Bar», будет доставить вас.
    Мистер Тиркеттл был напуган;
    некоторые (раввины вырвут
    из фантазии о
    государственных деятелях и обнаружат, что у них
    (Продолжение со страницы 1)
    бочек политических речей,
    , но где же дети в Израиле?
    Остекление
    выпало
    из 135 фунтыдо 90 фунтов »
    ЧИСТЫЙ
    Они ушли блуждать.
    Постоянно голодны
    Раввины

    май
    comc
    спешат
    imme СТРАХОВАНО
    STORED
    Живот Блау все еще уменьшился —
    домой; возможно, слишком поздно.
    ru.
    из голодной диеты
    Он думал, что должно быть
    переоформление иудаизма через червивый рис и картофельные лозы,
    СТРАХОВАНИЕ ДО 55000 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
    ответственных лидеров, таких как тот, и он постоянно голоден, —
    СТРАХОВАНИЕ 2% ОТ ВАША ОЦЕНКА.
    Мистер Рокфеллер уступил в том, что его заставили есть небольшими порциями
    половина просвещенных христиан; прием пищи несколько раз в день.
    В дополнение к Purple
    повторное заявление и возрождение.
    Мог бы я спроецировать идею на него. Слышит, Блау носит Distin-
    в еврейской прессе. Да! Май желает Знак Подразделения с двумя
    Я предлагаю Союз гроздей овальных листьев; филиппинские
    Американские еврейские конгрегации обороны и освобождения
    CLEANERS
    (Реформа) и Объединенные синабоны; Азиатско-Тихоокеанский театр
    PHONE CO.Представители WI из Америки (лента консерватора и две бронзовые звезды и
    УДОБНОЕ СОСЕД
    ) собираются вместе, чтобы назначить комитет по вопросам ленточки американской защиты
    T
    IT
    с одной бронзовой звездой.
    Pfc. Блау посетил Центр
    «Что такое иудаизм?» и «Куда мы идем
    .4
    CASH AND CARRY STORY ‘
    ?» Я думаю, что Президент средней школы и жил в Детройте
    131 Джон R
    12036 Декстер
    Дент Джулиан Моргенштерн со своими родителями до своего мира
    111414 Gd.Река
    5731 Мичиган
    Еврейский союзный колледж, Цинцинкруз. Сейчас он производит свой
    12900 Mark
    7340 W. 7 MI. Rd.
    3145 Гастингс
    6741 2nd Blvd.
    nati, а президент Луи Финкель — домой со своей матерью по телефону 3622 1
    6011 J001. Не мочь,. 9612 Kerchei al
    Stein на Еврейском богословском бульваре Раймонт, Кливленд. Его
    3300 Harper
    2095 l’ingree
    Seminary, New York, должен был отправиться домой в Детройт по адресу 29111
    11635 H. Jefferson
    1157 Michigan
    Monterey.Его отец умер последним I
    11100 Gd. Река
    11100 Вудворд
    такой комитет.
    446,5 Beauhlrn
    год.
    Спасибо, мистер Тиркеттл.

    HISTADRUT

    Дети депортированных лиц
    на лечение во Франции

    ПАРИЖ (Западная Ватерния) — Постановление о
    , обеспечивающее государственное попечение
    всех детей лиц, депортированных немцами
    , вне зависимости от их национальности
    , находится под рассмотрение правительства.
    Первая конференция
    французской секции еврейского Социалистического союза
    открылась здесь на прошлой
    неделе.
    Великий раввин Залман Шнеер-
    сын объявил о повторном открытии
    парижской ешивы под эгидой
    объединенных любавичских ешивот Америки.

    Строго конфиденциально

    (Продолжение со страницы 4)

    . . . Стэнли очень порядочный, но

    не политик.
    Леонард Бернстайн, который дирижировал
    первого ежегодного концерта памяти Джорджа
    Гершвина, и
    также выступал в качестве солиста на фортепиано,
    который только что подписал контракт
    с RCA Victor на свой рекорд —
    композиций и
    композиций которого были исполнены. играет некоторые из ведущих оркестров Америки
    ica, который сам дирижировал
    выдающимися симфоническими оркестрами и
    получает неплохой доход от шоу
    на Бродвее. дает
    уроков музыки молодым претендентам
    за доллар или два в час.

    Один вкус
    расскажет вам, почему

    STROH’S

    St.Joseph

    СТРАХОВАНИЕ
    ХРАНЕНИЕ
    FURS

    BLAU

    9S

    ttloziste.rr.

    «fatOND; k1,

    PREwto боеприпасы

    T HE STROH BRt * ERYCS

    DE TROIT

    n16141041

    Булочки «synabon» с фотографией из ciocolată i rețetă pentru fabricarea ciorchinilor «sinabon» cu mâinile lor

    Cinnabon — ciorbe de renume mondial cu scortisoara sau ciocolata, fiermo deluxe ciocolata, fiermo deluxe ciocolata.Puteți încerca acest miracol într-unul din cafenelele celebrului brand, dar este bine să vă pregătiți singuri.

    Узнайте больше о рулури Sinabon cu ciocolată din fotografie, i vei învăța cum să faci singur acest desert legendar. În ciuda faptului că trebuie să petreceți cel puțin trei ore în bucătărie, rezultatul nu vă va dezamăgi.

    Ingrediente pentru chifle «Sinabon»

    Ingrediente pentru aluat:

    • Лапте — 1 пара
    • Улей — 70-80 г
    • Zahăr — 3 языка.L
    • Ou — 1 букета
    • Drojdie uscată — 2 языка.
    • Zahar din vanilie — 2 языка.
    • Sare — 1/2 linguriță.
    • Фэинэ — 3 чашки

    Ingrediente pentru umplere:

    • Захэр -1 / 2 чашки
    • Улей — 50 г
    • Cacao — 2 языка. L

    Ingrediente pentru glazura:

    • Crema de brânză (sau smântână grasă) — 1 пахар
    • Pulbere de zahăr — 100 г
    • Crema (10%) — 5 лигури.L

    Pregătirea aluatului pentru ciocolată «Sinabon»

    Uitați-vă la rețeta Sinabon cu ciocolată din fotografie i veți afla cât de ușor și ușor acest faimos desert este pregătit.

    Mai întâi, pregătiți toate produsele necesare pentru pregătirea aluatului. Este aluatul care este cheia Succesului de coacere la domiciliu. Asigurați-vă că toate produsele sunt de bună calitate: făină de top, ouă, unt și lapte proaspăt, fără miros străin.

    Chiflele Sinabon, cu ciocolata transformată mai aerisită, făina trebuie să fie cernută printr-o sită fină de 1-2 ori.

    ntr-o ceașcă sau vas mic, amestecați drojdia uscată și 1 linguriță de zahăr, turnați-le în lapte cald și puneți lingura timp de 10-15 минут на într-un loc cald.

    Într-un castron separat, bateți ouăle și adăugați zahărul ramas. Împingeți ouăle până când se obține o spumă bună — aceasta se poate realiza cu o furculiță, cu o măturică, cu un Mixer sau cu un processor de bucătărie.

    n masa de ou, adăugați sare și unt moale și amestecați din nou bine.

    Când opara se ridică, adăugați-o la amestecul de ouă.

    Aluatul ar trebui să fie moale, dar nu lichid, astfel încât să adăugați făina în părți, amestecând ușor cu amestecul de ouă i condimente.

    Se amestecă aluatul până se află în spatele mâinilor. Acoperiți aluatul finit cu un prosop și lăsai-l timp de 40-50 minutes la căldură. Aluatul finit trebuie să crească în volum aproximativ de două ori.

    Reteta pentru rulouri cu ciocolata Sinabon si reteta pentru umplute scortisoara sunt aceleasi, astfel incat sa puteti imparti aluatul in doua bucati si sa le faceti pe amandoua.

    Pregătirea umplerii pentru chifle «Sinabon»

    În timp ce aluatul este potrivit, va trebui să pregătiți umplutura.

    Puneți untul într-un castron mic. Când uleiul este moale, adăugați cacao și zahăr. Ei bine, frecati amestecul de ciocolata pentru al face omogen, asemanator cremei, dar nu amestecati!

    Aluza rezultată ar trebui să fie netedă, moale și foarte plastică.

    Un aluat pentru această rețetă Sinabon cu ciocolată poate fi, de asemenea, utilizat pentru fabricarea altor roșii de coacere cu Semine de mac sau stafide.

    Porniți cuptorul pentru încălzire — сорт 180-200.

    Pe suprafața de lucru, puneți puțină făină, puneți aluatul și amestecați-l ușor pentru al face ușor mai elastic.

    Rulați un strat subțire — grosimea nu trebuie să depășească 5 milimetri.

    Conform acestei rețete, cu o fotografie a rulourilor de ciocolată Sinabon, trebuie sà aveți un test pentru un strat de 30 x 40 сантиметров — по стандартному стандарту.

    Pregătește umplerea din Unt, zahăr și care se distribuie cu precision pe toată suprafața testului, deviind de la fiecare margine pe 2-3 сантиметра.

    Rolați aluatul umplute într-o rolă.

    Cu un cuțit ascuțit, tăiați ruloul în 12-13 bucăți, astfel încât lățimea lor să nu depășească 3 сантиметра.

    Tăiați bine tava de ulei sau de coajă pentru coacere și puneți-o pe chifle pregătite.

    Acoperiți-le cu un prosop și lăsați timp de 10-15 минут — aluatul se va ridica puțin mai mult, iar chiflele vor fi și mai aerisite.

    Sinabon cu ciocolata pusă în cuptor.

    Pregătirea glazurii pentru chifle «Sinabon»

    Coaceți chiftele necesită aproximativ 20 de minute — de data aceasta este destul de suficient pentru a face glazura.

    Orice brânză cremă sau o smântână bună de grăsime este amestecată cu zahărul sub formă de pudră. Pentru aromă, adăugați zahăr de vanilie.

    Atunci când chiflele sunt gata — pentru a verifica este foarte simplu, cu o scobitoare, acestea ar trebui să fie imediat scoase din cuptor, astfel încât acestea să nu se usuce.

    Aplicați un strat gros de glazură pe suprafața rolelor și lăsați-l să se înmoaie puțin.

    Ciorchinele din Sinabon sunt gata. Serviți-i la masă imediat ce se răcesc.

    Dacă doriți, puteți acoperi chiftele cu glazură de ciocolată. Готовится к простому какао, унт, захăр șи лапте. Se amestecă totul într-un castron, se aduce la fierbere i se îndepărtează din căldură sau se topește o bucată de ciocolată.

    Conform acestei rețete, Synabones de ciocolată sunt foarte moi i delicate i pot fi păstrate in frigider pentru câteva zile fără a-i pierde prospețimea.Dacă ați pregătit o porție prea mare, împachetați restul de chifle în hârtie de hârtie sau pergament și puneți-o în frigider.

    Citiți și:

    Vezi de asemenea
    • Reteta pentru cookie-urile «Палочки для еды в шоколаде»

    Печенье «Палочки для еды în ciocolată» — отличное качество, забота.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Rețetă pentru prăjituri de ciocolată în matrițe

    Нежные капкейки с ароматом загара, популярное блюдо из фруктов.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Reteta pentru bile de ciocolata pentru decorarea Tortului

    Bile de ciocolată pentru a decora Tort — простое, красивое, оригинальное.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Rețetă albă de ciocolată pentru Tort

    Мусс — un desert aerisit și blând, care poate fi servit la calitate.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Crema de ciocolată albă ganache pentru a acoperi Tortul

    Ganache este o cremă delicată cremoasă de ciocolată, care este perfectă.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Retete de ciocolata pe smantana la domiciliu

    Домашняя чоколата в пустыне, по уходу за лумеа ил юбеште, фэра исключение.

    Deserturi de ciocolată, Rețete de ciocolată
  • Rețete cookie cu nuci și bucăți de ciocolată

    Cookie-urile cu ciocolată și nuci sunt una dintre cele mai simple opțiuni.

    Ciocolată de patiserie, Rețete de ciocolată
  • Jelly cu ciocolată: rețete de gătit cu fotografie

    Jelly este un desert excelent, заботиться о прекрасном празднике пустыни.

  • Оставить ответ

    Обязательные поля помечены*