Омлет с помидорами польза — приготовление и рекомендации
Поэтому ее полезно добавлять к мясным блюдам, к картошке, макаронам, пицце вместо вкусного многокомпонентного кетчупа.
Специальная группа всемирного противоракового союза обследовала большие группы людей в средиземноморских странах. Она пришла к заключению: мужчины здесь болеют раком предстательной железы значительно реже — как раз из-за того, что едят спагетти и пиццу, популярные в этих краях , с томатной пастой.
Профилактический эффект томатной пасты будет еще ощутимей, если прожарить ее на растительном масле. Жарить следует до того момента, пока масло не покраснеет. При этом общая масса продукта уменьшается примерно вдвое: вода выпаривается, а красное помидорное масло занимает ее место.
Кстати, именно так поступают, готовя украинский борщ. Жареные помидоры добавляют в свои национальные блюда греки и испанцы. Значит, люди издавна интуитивно чувствовали, как правильно извлекать ценнейшее вещество, наверняка даже не догадываясь о его существовании.
Вредны могут быть помидоры людям с повышенной кислотностью желудка, аллергикам, так как помидоры могут вызывать аллергию. Симптомами являются крапивница, зуд, кожная сыпь, головная боль, боли в животе, бессонница, гиперактивность, насморк.
Вывод: помидоры полезны в любом виде, но жареные, именно помидорное масло — это прекрасное и доступное средство профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Вред помидоров в основном преувеличен, и зависит от количества их потребления. опубликовано econet. ru
P. S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Мар-21-2013 Автор: KoshkaS
Среди наиболее распространенных блюд, которым мы с Вами отдаем предпочтение за завтраком – это омлет. Это блюдо из яиц обладает рядом существенных преимуществ, которыми и объясняется его популярность. Омлет несложен в приготовлении, но при этом вкусен и полезен. Готовиться омлет очень легко – для этого нужно только взбить яйца с подсоленным молоком, а готовую смесь вылить на сковороду с подсолнечным маслом. Для придания омлету еще большей насыщенности вкуса, в него в качестве ингредиентов включают тертый сыр, различные мясные продукты (к примеру – колбасу, ветчину и прочее), а также овощи – лук, томаты, перец, в общем, что Вам подскажет фантазия.
Естественно, что благодаря распространенности блюда, многих, особенно приверженцев здорового питания и тех, кто следит за массой тела, интересуют такие простые вопросы, как: какую имеет омлет калорийность, какова польза омлета и имеет ли это блюдо какие-либо диетические свойства. Сначала о полезных свойствах:
Омлет, польза и диетические свойства:
Омлет обладает целым рядом полезных свойств. А среди всех кушаний, готовящихся из яиц, омлет, наверное, наиболее полезен. Данное блюдо, если, конечно, он было правильно приготовлено, сохраняет в себе все полезные свойства яиц.
Куриные яйца – это хороши источник биологически активных компонентов, необходимых для человека. Из витаминов можно назвать витамины А, В, B6, D и Е, фолиевая кислота (витамин В9). Минеральный состав представлен железом, калием, кальцием, фосфором, медью. В них также содержаться незаменимые аминокислоты и полноценный белок. При этом все перечисленные вещества содержаться в яйце идеально сбалансировано, благодаря чему усваиваются организмом целиком.
Одно яйцо покрывает 25% от суточного количества требуемых организму веществ. Поэтому рекомендуется употреблять по 2 яйца за день — в виде омлета, и в вареном виде.
А вот сырыми, яйца лучше не употреблять – в них есть вещества, препятствующие усвоению некоторых витаминов. Яичный желток в достаточном количестве вмещает в себе витамины В2, В12, А, D, лютеин, железо, лецитин, селен. Кроме того, яйца способны стать заменой лучшим сортам рыбы по наличию в них полиненасыщенных жиров и аминокислот.
Ингредиенты омлет с сыром (духовка)
| Яйцо куриное (Запекание) | 168 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 111 г |
| сыр олтермани 9% | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Пищевая ценность и химический состав «омлет с сыром (духовка)».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 кКал | 1684 кКал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.6% | 447 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10% | 651 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 116.33 мг | 500 мг | 23.3% | 15.1% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.9% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 9.737 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8016 мг | 20 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.02 мг | 2500 мг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Кальций, Ca | 372.63 мг | 1000 мг | 37.3% | 24.3% | 268 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4454 г |
| Натрий, Na | 272.54 мг | 1300 мг | 21% | 13.7% | 477 г |
| Сера, S | 86.1 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 8.7% | 744 г |
| Хлор, Cl | 409.86 мг | 2300 мг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.9% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 4.672 мкг | 10 мкг | 46.7% | 30.4% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12739 г |
| Медь, Cu | 41.09 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2434 г |
| Молибден, Mo | 4.631 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.3% | 1512 г |
| Селен, Se | 14.409 мкг | 55 мкг | 26.2% | 17% | 382 г |
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13436 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6028 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.3 мг | max 300 мг |
Калорийность омлета составляет, в среднем, 120 ккал на 100 грамм продукта
Определяют его калорийность 10 гр. белков, 16 гр. жиров и только 2 гр. углеводов. Разумеется, это неточный результат, поскольку в омлет, кроме яиц, масла, молока и сыра, часто кладут многие другие продукты, о которых мы говорили ранее.
А какая калорийность омлета, приготовленного разными способами? А вот такая:
Таблица калорийности омлета, на 100 грамм продукта:
| Продукт | Калории, в кКал |
| калорийность омлета с молоком | 115,0 |
| калорийность омлета с помидорами | 99,0 |
| калорийность омлета с сыром | 342,0 |
| калорийность омлета с грибами | 83,0 |
| калорийность омлета с ветчиной | 198,0 |
| калорийность омлета с брокколи | 104,0 |
| калорийность омлета с овощами | 156,0 |
| омлет из белков калорийность | 73,0 |
А пищевая ценность омлета, приготовленного разными способами, вот такая:
Таблица пищевой ценности омлета (БЖУ), на 100 грамм продукта:
| Продукт | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
| омлет с молоком | 8,5 | 7,6 | 2,5 |
| омлет с помидорами | 5,7 | 6,6 | 3,6 |
| омлет с сыром | 16,0 | 29,0 | 2,5 |
| омлет с грибами | 5,3 | 6,1 | 2,5 |
| омлет с ветчиной | 11,2 | 15,2 | 4,0 |
| омлет с брокколи | 6,0 | 7,0 | 6,0 |
| омлет с овощами | 6,2 | 13,2 | 3,5 |
| омлет из белков | 8,6 | 3,4 | 1,7 |
Как приготовить это блюдо в домашних условиях? Очень просто! Вот один из рецептов:
Омлет с помидорами:
- Яйцо — 4 штуки
- Сыр – 150 гр.
- Сливочное масло — 2 столовых ложки
- Помидоры — 3-4 штуки
- Зеленый лук и соль — по вкусу
Томаты очищают от кожицы, обдав сначала кипятком, чтобы кожица отставала легче. Мякоть нарезают кусочками и обжаривают на сковороде (на сливочном масле). Обжаренные помидоры выкладывают на тарелку. Яйца взбивают (с солью), соединяют их с мелко нарезанным луком и измельченным сыром. Все перемешивается. Оставшееся сливочное масло растапливают на сковородке, кладут на нее помидоры и затем вливают готовую яичную смесь.
Блюдо выпекают на небольшом огне — примерно 5-8 минут. Когда омлет готов – можете украсить его нарубленной зеленью укропа, петрушки или зеленого лука. И ешьте на здоровье! Правда калорийность омлета приготовленного по этому рецепту не так уж и мала. Поэтому ешьте, но в меру.
Рецепт Омлет с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидором и сыром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 кКал | 1684 кКал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.2% | 471 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Зола | 1.647 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 10.6% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 130.91 мг | 500 мг | 26.2% | 16.3% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.546 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 11.291 мкг | 50 мкг | 22.6% | 14% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3578 мг | 20 мг | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.8 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 212.32 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.2% | 471 г |
| Кремний, Si | 2.342 мг | 30 мг | 7.8% | 4.8% | 1281 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2948 г |
| Натрий, Na | 243.21 мг | 1300 мг | 18.7% | 11.6% | 535 г |
| Сера, S | 146.58 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 17% | 366 г |
| Хлор, Cl | 361.71 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.734 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1038 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 7.647 мкг | 10 мкг | 76.5% | 47.5% | 131 г |
| Литий, Li | 11.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2208 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.1% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 5.946 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.557 мкг | 55 мкг | 33.7% | 20.9% | 296 г |
| Фтор, F | 37.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10732 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.3884 мг | 12 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.747 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.257 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.054 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.5% |
Энергетическая ценность Омлет с помидором и сыром составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Омлет для похудения
Казалось бы, нет ничего проще, чем сделать на завтрак вкусный диетический пышный омлет. Однако существует несколько секретов, которые сделают ваше блюдо полезным и менее калорийным. Диетический омлет можно готовить как стандартным способом на сковороде, так и в мультиварке, микроволновой печи или запечь омлет в духовке. Секрет диетического омлета – использование в блюде только белков, исключая желтки. Такое блюдо имеет более низкую калорийность (54 ккал вместо 184).
Вот уж что вас сможет порадовать на диете, так это омлет, приготовленный в мультиварке. Благодаря герметичной крышке, в мультиварке омлет получается пышный и вкусный, не теряет свою влагу, а так же сохраняет все свои полезные вещества, в частности витамин D. Даже классический омлет, рецепт которого знает каждый, получится невероятно сочным и вкусным! Для приготовления подойдут программы: «Тушение», «Мультиповар», «Выпечка», температура 110 градусов, время приготовления – 10 минут.
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 133 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 10 гр |
| Углеводов: | 2 гр |
| Б/Ж/У: | 40 / 50 / 10 |
| Н 100 / С 0 / В 0 | |
Время приготовления: 12 мин
Польза омлета для похудения
Блюдо, приготовленное только из яиц с небольшим добавлением не самого жирного молока, можно назвать одним из самых удачных вариантов еды для сторонников похудания.
В число преимуществ яиц входит включение в состав куриного яйца:
Полезно знать! Также в этом продукте содержится большое число микроэлементов и полезных веществ. В том числе магний, натрий, фолиевая кислота, железо, йод и другие компоненты. Лютеин способствует расщеплению вредного холестерина.
Ингредиенты Омлет с помидором и луком
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидором и луком».
Энергетическая ценность Омлет с помидором и луком составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Омлет: рецепт приготовления
Изначально омлет готовили не так, как мы привыкли. Французские повара, которые считаются первооткрывателями блюда, просто перемешивали яйца с солью и перцем, не добавляя в них другие ингредиенты. Также отличительная черта такого кушанья была в том, что яйца не взбивали.
Рецепт омлета знаком каждой хозяйке: нужно смешать яйца с молоком и поджарить смесь на сковороде. Конечно же, это не единственная вариация приготовления блюда: некоторые предпочитают, вместо молока, использовать сметану, майонез или сливки. Также иногда омлет запекают в духовке, варят на пару или в пакете.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать омлет с помидорами на сковороде? Для начала подготовим все необходимые ингредиенты, чтобы не отвлекаться в процессе приготовления блюда. Помидоры лучше выбирать спелые и ароматные. Будем снимать с них кожицу, чтобы омлет был нежнее. Хорошо, если яйца успеют принять комнатную температуру. Молоко берите любой жирности, к которой вы привыкли. У меня стальная сковорода, но безопаснее будет взять алюминиевую с антипригарным покрытием.
Шаг 2:
Помидоры вымойте под проточной водой и сделайте на кожице крестообразный надрез. У меня летние, спелые помидоры, поэтому кожица с них снялась легко. Если же она снимается плохо, переложите помидоры в глубокую термоустойчивую миску и залейте крутым кипятком так, чтобы помидоры были полностью покрыты водой. Через 2-3 минуты кожица должна лучше отделяться от мякоти. У помидоров удалите плодоножку и нарежьте мелким кубиком.
Диетические свойства:
Сколько калорий в омлете с помидорами, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Среди исследователей есть мнение, что его предшественником было блюдо, которое готовили ещё в Древнем Риме. Жители «Вечного города» соединяли яйца, молоко и мёд, а затем обжаривали эту смесь.
Ингредиенты Омлет с помидорами и луком
| Яйцо куриное | 470 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Яйца без скорлупы, перемешать с молоком, добавить соль и перц по вкусу. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле, помидоры порезать кубиками, добавить к луку. Обжарить 3-4 минуты, влить яично-молочную смесь, перемешать. Накрыть крышкой, довести до готовности.
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидорами и луком».
Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в омлете без масла
Калорийность 100 гр различных масел, на которых готовится омлет большинством людей:
- Оливковое – 198 ккал;
- Подсолнечное – 578 ккал;
- Сливочное – 748 ккал;
- Арахисовое и кукурузное – по 899 ккал.
Убираем из рецепта 20 – 30 гр масла, и получаем значительную экономию потребляемых килокалорий. Конечно, поджарить омлет в сковороде на газовой плите без какого – либо масла не получится, но приготовить вкусный продукт в духовке, мультиварке – легко и просто. В микроволновке также можно приготовить омлет без масла, но …
6. Омлет из 2 яиц с молоком и помидорами
Содержание килокалорий в омлете из двух яиц зависит от их размера и веса — он может варьироваться от 30 до 70 грамм, то есть среднее значение будет где-то 40 грамм.
Калорийность простого омлета из двух яиц и молока, приготовленного на минимальном количестве сливочного масла, составляет 161 ккал.
Самая популярная вариация этого блюда предполагает добавление помидор.
Омлет на молоке с двумя яйцами и добавлением помидора содержит в себе на 100 грамм 151 ккал.
Чтобы снизить энергетическую ценность блюда, можно использовать обезжиренное молоко или применить еще несколько приемов.
7. Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока
Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.
Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.
Ингредиенты Омлет с помидорами и луком
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 180 г |
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидорами и луком».
Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Омлет с помидорами и зеленью на сковороде рецепт с фото
Сочный и яркий омлет с помидорами не только утолит голод на завтрак, но еще и подарит массу положительного настроения, ведь он не только вкусен, но еще и привлекателен на вид! Приготовить его можно как в сезон сбора спелых томатов, так и в зимнее время, благо в супермаркетах круглогодично присутствуют такие овощи в продаже.
По желанию их можно нарезать дольками или кубиками, вместо слайсов, но тогда необходимо удалять семена с соком, иначе омлет «не схватится» на сковороде. Куриные яйца лучше всего приобретать у фермеров, так как яйца домашних птиц имеют более оранжевый желток – он придает цвет всему блюду!
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 8
Подготовить необходимые ингредиенты
Шаг 2 из 8
Куриные яйца промыть в воде губкой, просушить бумажными салфетками и разбить в глубокую емкость. Всыпать соль и молотый черный перец, другие специи или приправы по вкусу. Взбить венчиком или вилкой, стараясь просто перемешать белки с желтками, а не взбивать всю массу в пышную пену – это совершенно ни к чему. Молоко при приготовлении омлета с овощами в яичную массу не добавляется.
Шаг 3 из 8
Помидоры промыть в воде и обсушить, нарезать слайсами, вырезав из середины черенок. Если томаты мелкие, то использовать 2-3 шт., если крупные, то 1 шт.
Шаг 4 из 8
Сковороду смазать растительным маслом без запаха, но его с легкостью можно заменить сливочным, хорошего качества, жирностью не меньше 72 %. В лучшем случае – использовать домашнее сливочное масло, созданное на своей кухне из сливок. Включить минимальный нагрев и поместить сковороду на плиту, вылив на нее взбитую яичную массу. Омлет не жарится на максимальном или среднем нагреве, так как низ его пригорит, тогда как верх останется сырым.
Шаг 5 из 8
Быстро выложить в яичную массу томатные слайсы, пока омлет не стал плотным.
Шаг 6 из 8
Промыть свежую зелень и также выложить ее в яичную массу в любом порядке или виде, можно даже измельчить ножом и присыпать омлет сверху.
Шаг 7 из 8
Очистить репчатый лук и промыть, нарезать кружочками, кубиками и выложить на сковороду. Постараться это сделать до уплотнения яичной массы, можно даже снять сковороду с плиты на время выкладывания в нее нарезанных продуктов, а затем вернуть обратно.
Шаг 8 из 8
Дожарить блюдо на минимальном нагреве до готовности.
Подать омлет к столу прямо в сковороде, особенно если готовили одну порцию.
Можно дополнить блюдо сметаной или майонезом, кетчупом или горчицей – по вашему вкусу!
Калорийность такого омлета достаточно высокая — 172 Ккал на 100 грамм.
Если хотите, чтобы блюдо было более сытным можно добавить в омлет сыр и колбасу. В сочетании с помидорами будет очень вкусно.
| Приготовить завтрак по-быстрому и притом вкусный и красивый – желание, если не всех, то очень многих людей, спешащих утром на работу или учебу. И как следствие этого, практически все предпочитают готовить на завтрак блюда из яиц. Кстати сказать, яичница или омлет на завтрак еще никого не оставил неудовлетворенным и голодным. Но временами очень хочется разнообразия и здесь к нам на выручку могут прийти всевозможные добавки и начинки в виде овощей. Особенно это актуально в период созревания и сбора урожая овощей, то есть летом и осенью. Предлагаемый вам рецепт приготовления омлета с баклажанами и помидорами хорош тем, что кроме исключительных вкусовых качеств он имеет очень красивый внешний вид. А это тоже, согласитесь, немаловажно во время трапезы, ведь таким образом создается наше настроение и заряд бодрости на целый день. |
Омлет с помидорами
Любимое летнее блюдо многих хозяек — вкусный омлет с помидорами, приготовленный на сковороде. Его рецепт настолько прост, что сделать омлет из яиц и помидоров сможет даже неопытная хозяйка, даже ребенок. Предлагаю также рецепты приготовления омлета в духовке, микроволновке, мультиварке.
В этом рецепте помидоры подвергаются слабой термической обработке. Если кому-то из членов семьи не нравятся тушеные помидоры, ниже прочитайте рецепт, как приготовить омлет с помидорами по-другому, чтобы он понравился всей семье.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 2 крупных помидора;
- 6 куриных яиц;
- 70 мл минеральной воды или нежирного молока;
- 1 ст. ложка муки;
- соль;
- молотый черный перец;
- тертый сыр.
Яйца взбейте с минералки или молоком малой жирности (либо просто с кипяченой водой), добавьте соль и столовую ложку пшеничной муки. Тщательно перемешайте яично-молочную смесь.
Вылейте яичную смесь на нагретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Посмотрите популярные рецепты приготовления вторых блюд и гарниров
Накройте сковородку крышкой, чтобы масса запекалась, но не подгорала, огонь уменьшите до минимума.
Когда омлет начнет подрумяниваться по краям, надо перевернуть на другую сторону.
Чтобы омлет не порвался при переворачивании, разрежьте его на четыре сегмента. Отдельно переверните каждый кусок.
Поверх омлета положите кусочки помидоров, посыпьте тертый сыр, немного зелени укропа.
Омлет с сыром и помидорами оставьте на сковородке на плите еще на некоторое время, пока сыр окончательно не расплавится.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Яичница в сосиске, рецепт
Творожный омлет
Фаршированные яйца, рецепты
Фаршированные ветчиной яйца
Омлет со свежими помидорами
Не все любят тушеные помидоры, многие едят их только в свежем виде. Для таких людей этот рецепт.
Компоненты для маринада:
— 1 ст. ложка темный бальзамический уксус;
— листья свежего базилика или зелень укропа.
Приготовьте смесь для омлета по рецепту, приведенному.
Пока он печется снизу, порежьте небольшими дольками томаты, положите в пиалу, смешайте с уксусом, солью, перцем. Можно сбрызнуть помидоры оливковым маслом. Оставьте кусочки мариноваться на несколько минут.
Когда омлет подрумянится снизу, лопаточкой разделите омлет на 4 сектора и переверните каждый.
Накройте сковороду крышкой, доведите блюдо до готовности. Расплавившийся сыр образует вкусную корочку.
Переложите омлет на тарелки, сверху уложите слегка маринованные помидоры. Посыпьте кушанье листьями базилика.
Можете подавать омлет с помидорами на завтрак или ужин.
Омлет с помидорами и луком
Чтобы сделать еду привлекательной, используйте сочетания ярких цветов. Помидоры отлично смотрятся в бледно-желтом омлете. Колечки зеленого лука сделают еду еще аппетитнее.
И по вкусу сочетание хорошее. Уже не говорю о витаминах и питательной ценности, что добавляют овощи к обычному омлету.
Возьмите:
— 4 яйца;
— 1/2 стакана молока;
— средний помидор;
— 10 перьев зеленого лука;
— масло растительное;
— соль.
Взболтайте яйца с молоком.
Помидоры промойте, разрежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на сковороде на растительном масле. Когда овощи немного подрумянятся, залейте омлетной смесью.
Перышки зеленого лука промойте, обсушите, нарежьте кольцами. Посыпьте омлет, пока он не схватился. Закройте сковороду крышкой, запекайте на малом огне. Так омлет будет пышным, равномерно пропечется. Превосходный завтрак получился.
Если любите жареный репчатый лук, можете использовать его в качестве наполнителя омлета.
Омлет с помидорами и колбасой на сковороде
Рецепт выручит хозяйку, когда нужно приготовить завтрак или обед за считанные минуты. Омлет с помидорами и колбасой сытный, подается как самостоятельное блюдо.
Время приготовления: 25 минут,
Количество порций: 2.
Понадобится:
— 4 яйца;
— 2 кружка вареной колбасы;
— маленький помидор;
— 1/2 головки репчатого лука;
— 50 мл молока
— паприка;
— куркума;
— перец;
— соль;
— зелень;
— масло растительное.
Помидор, зелень промойте, обсушите.
Поставьте сковороду разогреваться на сильном огне.
Нашинкуйте лук, порежьте колбасу.
Обжарьте лук на сильном огне минутку. Затем кладите кусочки колбасы.
Посмотрите популярные рецепты приготовления вторых блюд и гарниров
В миску разбейте яйца, смешайте с молоком, посолите.
Помидор разрежьте на тонкие ломтики. Обжаривайте на сковороде вместе с луком и колбасой до появления аппетитного запаха. Когда сок из помидоров выпарится, можно заливать омлетную смесь.
Подлейте масло, если необходимо. Вылейте смесь.
Когда низ омлета схватится (через пару минуток), убавьте мощность конфорки до средней, закройте крышкой сковороду.
Еще через пять минут, когда верх омлета тоже схватится, посыпьте его рубленной зеленью, перцем, паприкой, куркумой. Невероятно красиво и вкусно. Доведите до готовности.
Разделите лопаткой кушанье на 4 части прямо на сковороде. Разложите порции по тарелкам, украсьте ломтиками свежих овощей.
Омлет с помидорами в духовке
Приготовить завтрак для большой семьи — непростое дело. Обычной сковородкой не обойтись. Можно готовить омлет с помидорами в духовке. Для этого возьмите жаропрочную посуду с высоким бортиком. Если все-таки используете сковороду, убедитесь, что на ее ручке нет пластиковых деталей.
Потребуется:
— 6 яиц;
— 340 мл молока;
— 100 гр колбасы;
— 2 помидора;
— перья зеленого лука;
— перец;
— соль;
— растительное масло.
Дно и бока противня смажьте растительным маслом. На дно выложите тонкие круги помидора, кусочки колбасы.
Яйца взбейте с молоком, посолите, поперчите. Чтобы омлет был пышным, влейте пару столовых ложек холодной водички. Еще раз перемешайте.
Вылейте омлетную массу на противень. Посыпьте измельченным зеленым луком. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Омлет с помидорами в мультиварке
Предлагаю рецепт более вкусного, ароматного блюда, чем жаренное на сковороде. Приготовьте омлет с помидорами в мультиварке. В кушанье сохранятся все полезные вещества исходных продуктов.
Время приготовления: 45 минут,
Количество порций: 4.
Продукты:
— 4 яйца;
— 200 мл молока;
— 20 гр сливочного масла;
— 2 помидора;
— стручок болгарского перца;
— 50 гр сыра;
— перец черный молотый:
— соль;
— зелень.
В глубокую миску или небольшую кастрюлю разбейте яйца. Влейте нужное количество молока.
Добавьте перец, соль, любимые приправы. Взбейте яичную смесь венчиком или обычной вилкой.
Если хотите, чтобы омлет получился пышным, на кончике ножа добавьте соду пищевую.
В чашу мультиварки Редмонд положите кусок сливочного масла. Включите программу «Выпечка/Запекание» на 26 минут. Время выставляйте кнопкой «–». Смажьте чашу мультиварки маслом.
Помидоры промойте, нарежьте мелкими кусками. Переложите их в чашу мультиварки, обжарьте две минуты при открытой крышке.
Вымойте болгарский перец, измельчите. Положите нарезанный стручок в чаше, обжаривайте 2 минуты.
Вылейте подготовленную ранее яичную смесь в чашу. Перемешайте массу специальной лопаткой.
Закройте крышку. Переведите клапан в положение «Закрыт» (под давлением).
Пока омлет запекается, вымойте, обсушите, измельчите зелень.
Звуковой сигнал сообщит об окончании программы. Нажмите кнопку «Отмена». Оставьте омлет с помидорами в мультиварке Редмонд еще на несколько минут, пока не упадет давление. Омлет настоится, останется пышным.
Натрите на терке сыр. Откройте крышку, посыпьте омлет сыром. Закройте крышку, оставьте омлет в чаше на несколько минут. Этого достаточно, чтобы сыр расплавился.
Выложите кушанье на тарелку, украсьте рубленой зеленью, поделите на порционные куски.
Омлет с помидорами в микроволновке
Если мало времени на готовку еды, воспользуйтесь микроволновкой. По этому рецепту сделайте вкуснейший омлет с помидорами, приготовьте кушанье в СВЧ печи. Быстро, вкусно.
Помидоры, сладкий перец (оливки, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек) обогащают вкус яичной основы. Отсутствие большого количества масла, жиров делают блюдо низкокалорийным.
Состав:
— 2 яйца;
— помидор;
— 100 мл молока;
— 30 гр тертого сыра;
— 1/2 стручка болгарского перца;
— соль;
— масло;
— молотый перец;
— зелень.
Яйца взболтайте, добавьте соль, перец. Влейте молоко, положите нарубленный мелко болгарский перец, зелень, перетертый сыр, нарезанную кубиками мякоть помидоров.
Вылейте массу в промасленную форму. Для получения пышного омлета используется высокая формочка, иногда обычная кружка.
Запекайте омлет с овощами и помидорами 4 минуты, предварительно выставив микроволновку на высокую мощность.
Вкусный и очень полезный можно приготовить омлет со шпинатом и тертыми кабачками, посмотрите подробный рецепт здесь.
Калорийность Омлет. Химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты
0/9 ингредиентов
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Гранулированный чеснок – по вкусу
- Помидор – четвертинка
- Зеленый лук – по вкусу
- Сливочное масло – 10 г
- Сыр – 30 г
- Черный перец – по вкусу
Jocelyn_foodПока без рейтинга20 мин20 мин 189
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Ингредиенты омлет из 2 яиц+ помидор
Пищевая ценность и химический состав «омлет из 2 яиц+ помидор».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 кКал | 1684 кКал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.4% | 554 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ||||
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.1 мкг | 900 мкг | 31.1% | 23.1% | 321 г |
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 10.2% | 726 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 12.8% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 169.24 мг | 500 мг | 33.8% | 25.1% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 15.4% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.191 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.98 мг | 90 мг | 6.6% | 4.9% | 1505 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.8% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 14.016 мкг | 50 мкг | 28% | 20.8% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7287 мг | 20 мг | 13.6% | 10.1% | 733 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.5 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2251 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2050 г |
| Натрий, Na | 110.71 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.3% | 1174 г |
| Сера, S | 123.04 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Фосфор, Ph | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 13.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 136.8 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.4% | 1681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.8 мкг | ||||
| Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 828 г | |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 7.1% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 75.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1944 г |
| Медь, Cu | 120.47 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.9% | 830 г |
| Молибден, Mo | 8.139 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.6% | 860 г |
| Селен, Se | 21.107 мкг | 55 мкг | 38.4% | 28.5% | 261 г |
| Фтор, F | 48.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 8304 г | |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1411 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет из 2 яиц+ помидор составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук почистить, разрезать вдоль пополам и нарезать соломкой.
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук. Обжарить лук, помешивая, на среднем огне до мягкости и карамелизации.
Шаг 3
Помидор вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Шаг 4
Добавить нарезанный помидор в сковороду с луком.
Шаг 5
Шаг 6
Яйца взбить с солью и перцем.
Шаг 7
Добавить яйца в сковороду к овощам, перемешать немного массу лопаткой, чтобы овощи распределились в омлетной смеси. Жарить сначала на небольшом огне, чтобы схватился низ омлета, минуты 3–4.
Шаг 8
Накрыть сковороду крышкой и довести омлет до готовности.
Шаг 9
Омлет с луком и помидорами переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки. Подать к столу, разрезать на порции. Очень вкусно со свежими овощами и малосольными огурчиками. Приятного аппетита!
Полезный совет
При обжаривании помидоров и лука можно добавить полоски красного сладкого перца.
Хозяйке на заметку
В омлетную массу можно добавить немного нарезанной зелени петрушки или укропа или зелёного лука.
Время готовки
25 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите
комментарий
, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ШакшукаШакшука— блюдо из яиц, пожаренных в соусе из помидоров, острого перца и лукa с приправами. Родом эта …
Омлеты
Чтобы омлет получился вкусным и красивым, желток и белок надо взбивать основательно, причем по …
Омлеты с зеленью
Зелень можно добавить в омлет практически на любом этапе приготовления. Зеленый лук, зубчики чеснока …
Завтрак на даче
Завтрак должен быть легким. В жаркий день залейте мюсли холодным кефиром или йогуртом и/или …
Яичница с помидорами
Яичница с помидорами занимает отдельное и весьма достойное место среди блюд из яиц. Это …
легко Паровой омлет
Паровой омлет — легкое диетическое блюдо, которое прекрасно усваивается даже детским организмом, …
легко Омлет со шпинатом
Наш омлет со шпинатом готовится не на плите, как это чаще всего делают, а в духовке, поэтому …
КОММЕНТАРИИ
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 мл псевдомолока
- кусочек салями
- маленький помидор
- зелёный лук
- соль, свежемолотая смесь 5-ти перцев
- оливковое масло
Фото блюда
2
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
Омлет с помидорами и луком, наше любимое блюдо на завтрак. Готовится просто и быстро. Минимально затрат на продукты. Каждый сможет повторить это блюдо. Приятного аппетита.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Основные
| яйца куриные Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше | 6 шт. |
| помидоры Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми. узнать больше | 1 шт. |
| соль Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | 1 щепотка |
перец черный молотый | 1 щепотка |
растительное масло рафинированное | 4 ст. л. |
| петрушка зелень петрушка зелень Ингредиент С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии. узнать больше | 2 веточки |
Калорийность яичницы с луком (и помидорами)
Из всех вышеперечисленных блюд такая яичница является самым низкокалорийным.
В 100 г яичницы с луком и помидорами содержится 132 ккал.
Для ее приготовления понадобится:
- 2 яйца;
- 1 томат;
- 50 г репчатого лука;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления:
- поджарить лук на масле до приобретения золотистого цвета;
- обдать томат кипятком и убрать с него кожицу;
- порезать помидор на небольшие кусочки и положить на сковороду;
- некоторое время овощи тушить, потом добавить яйца и посолить;
- блюдо можно перемешать, а можно оставить глазуньей.
Если из этого блюда убрать помидор, то калорийность яичницы на 100 г будет 170 ккал.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Сколько калорий в омлете из 1 яйца и молока
Калорийность данного рецепта зависит от способа приготовления блюда: в духовке, в мультиварке, жарите в сковороде на газовой плите.
Приготовление омлета путем жарки на плите, самый калорийный и «опасный» для организма вариант: во время жарки в различных жирах, в большей-меньшей степени, образуются канцерогенные вещества, которые отрицательно влияют на обменные процессы в организме.
В среднем в омлете с молоком и одним яйцом 128,5 калорий на 100 гр.
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
Возможный вред от омлета
Самым известным негативным моментом употребления в пищу этого продукта питания становится возможное появление аллергических реакций. Чаще всего их вызывают компоненты, входящие в состав желтка. Приготовление блюда только из белков возможность появления аллергии почти полностью исключает.
Любые яйца важно готовить правильно. Они могут быть переносчиками такого опасного заболевания, как сальмонеллез. В число рисков также входит избыточное увлечение омлетом, приготовленным на любом типе масла.
Такой способ приготовления минимум в два раза снижает питательные свойства и способствует появлению вредного, закупоривающего сосуды, холестерина.
Полезно знать! В заключении стоит обратить внимание на пользу любых природных продуктов питания, которые подвергаются минимальной дополнительной обработке в процессе приготовления. Самый простой классический омлет, приготовленный на пару или в духовке, становится одним из лучших источников полезных питательных веществ, которые необходимы каждому стороннику БЖУ.
Калорийность жареных яиц (1,2,3 шт.)
Сосиски нарезают тонкими ломтиками, слегка обжаривают на порционной сковородке, затем осторожно, не нарушая целостности желтка, выпускают яйца, солят и жарят до полного свертывания белка и загустения желтка в течение 3-5 мин.
Принято считать, что вес средних по размеру составляет 58 г. Таким образом, два потянут на 116 г. В 100 г белково-желтковой массы содержится 157 ккал, то есть в одном сыром яйце средних размеров около 91 ккал, а в двух, соответственно, 182. Оригинальное блюдо: жареные яйца в колбасе. Готовится оно так: порезанное с оболочками вареное мясное изделие обжарьте на сковороде, пока кружочки не превратятся в чашечки. Вбейте в каждую из них по одному яйцу, присолите и выпекайте на сковороде под крышкой до готовности четверть часа.
Если взять мелкие яйца, в которых присутствует 61 ккал, то получится снизить число калорий в глазунье до 122.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепт Яичница с помидорами без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Яичница с помидорами без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 21,1 %, витамином B2 — 13,9 %, холином — 24,9 %, витамином B5 — 13,7 %, витамином H — 21,2 %, витамином PP — 11 %, кремнием — 13,3 %, фосфором — 15,4 %, кобальтом — 92,2 %, медью — 11,8 %, молибденом — 12 %, селеном — 27,8 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность яичницы из 2х и 3х яиц с помидорами
Основа успешного начала дня – вкусный и полезный завтрак с высоким содержанием белка, витаминов и минералов. Именно таким блюдом является яичница. Два жареных яйца с добавлением помидоров насытят организм взрослого человека до самого обеда без вреда для организма.Ингредиенты для приготовления яичницы с помидорами
- 2 больших яйца (182 калории)
- 2 средних помидора (32 калории)
- ½ столовой ложки оливкового масла (60 калори)
Калорийность яичницы с помидорами составляет 274 ккал
Способ приготовления
- Разбейте яйца в миску
- Помидоры нарежьте на маленькие кубики
- Смешайте ингредиенты, на подогретую сковороду налейте оливковое масло и вылейте получившуюся смесь. Постоянно помешивайте до приготовления (3-4 минуты).
Добавление других ингредиентов, растительного масла и тертого сыра, может повысить количество калорий и насыщенных жиров, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. В качестве полезных ингредиентов стоит использовать: лук, индейку, грибы или сладкий перец.
Приятного аппетита!
*данные калорийности при каждом приготовлении рассчитываются примерно
Калорийность или энергетическая ценность – это количество энергии, которое накапливается в организме человека благодаря продуктам питания и расходуется вследствие физической активности. Единицей измерения считается килокалория (количество энергии, необходимое для повышения одного килограмма воды на один градус Цельсия). Однако килокалорию часто называют просто калорией. Поэтому, говоря калория, в большинстве случаев имеется ввиду килокалория. Она имеет обозначение – ккал.
Пищевая ценность – содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Химический состав – содержание макроэлементов и микроэлементов в продукте.
Витамины – органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни человека. Их недостаток может оказать неблагоприятные последствия на здоровье организма. Витамины содержатся в пище в небольшом количестве, поэтому для получения всех витаминов, в которых нуждается человек нужно разнообразить группы и типы продуктов питания.калорий томатного омлета, полезен ли томатный омлет?
Посмотреть рецепт омлета из помидоров | омлет с помидорами без яиц | вегетарианский омлет с помидорами | бесан ка чила | с 16 потрясающими изображениями.
Сочетание безан и нарезанных помидоров с восхитительной ноткой специй дает вам вкусный и сочный омлет с помидорами без яиц. Мы сделали этот вегетарианский омлет с помидорами очень полезным для здоровья, поскольку он в основном сделан из безана, помидоров и лука.
У вегетарианцев есть возможность насладиться собственной креативной версией томатного омлета! Да, это омлет из помидоров без яиц для вегетарианцев.
Несколько других ингредиентов, таких как лук, зеленый перец чили, имбирь и т. Д., Добавляют хрусткости и аромату томатному омлету. Это быстрый и простой рецепт вегетарианского омлета из помидоров, который можно употреблять в качестве вечерней закуски.
Прелесть омлета из помидоров заключается в том, что в нем используются обычные ингредиенты, которые обязательно есть у вас дома, и не требуется измельчение или ферментация. Таким образом, вы можете сделать это мгновенно, когда это необходимо.
Этот быстрый вегетарианский омлет из помидоров — популярный рецепт индийского завтрака с зеленым чатни или томатным кетчупом.
Вы также можете попробовать другие рецепты завтрака с помидорами, например, Помидор Поха и Помидор Упма.
Tomato Upma, Южно-индийская Tomato Upma
Полезен ли омлет из помидоров?Да, это здорово. Но на некоторых действуют ограничения.
Давайте разберемся с ингредиентами.
Что хорошо.
Помидоры : Помидоры являются чрезвычайно богатым источником ликопина. Помидоры — мощный антиоксидант, очень богат витамином С, полезен для сердца.Помидоры — друг беременных женщин, они богаты фолиевой или фолиевой кислотой, которая помогает организму вырабатывать и поддерживать новые клетки, особенно красные кровяные тельца. Прочтите о 13 удивительных преимуществах помидоров.
Бесан : В Бесане больше полезных жиров, чем цельнозерновая мука, а также более высокое содержание белка. Богатый сложными углеводами и с низким гликемическим индексом, бесан полезен и для диабетиков. Безан богат фолиевой кислотой или фолиевой кислотой, что важно для быстрого роста и размножения красных кровяных телец и лейкоцитов (WBC) в костном мозге.Узнайте о 10 подробных преимуществах бесана и о том, почему он полезен для вас.
Порошок куркумы (Haldi) : Куркума помогает переваривать пищу, тем самым помогая преодолеть расстройство желудка. Халди может помочь уменьшить рост жировых клеток в организме. Куркума, богатая железом, очень ценна при лечении анемии, и как корень, так и порошок должны быть регулярной частью диеты при анемии. Одно из преимуществ куркумы для здоровья — это противовоспалительное свойство благодаря активному соединению куркумин, которое помогает снимать воспаление суставов и, таким образом, является лестницей для облегчения боли, связанной с артритом.Куркумин в халди также помогает бороться с бактериями, вызывающими простуду, кашель и раздражение горла. Куркума полезна при лечении диабета, снижая уровень глюкозы в крови. Его антиоксидантные и противовоспалительные эффекты полезны при лечении пациентов с диабетом. Известно, что он является хорошей пищей для мозга и защищает от таких болезней, как болезнь Альцгеймера. См. Здесь подробные сведения о преимуществах куркумы.
Порошок красного перца чили: Порошок красного перца чили может воспламенить вкусовые рецепторы, а иногда и животик! По сути, это смесь специй, состоящая из одного или двух видов сушеного красного перца чили, которые измельчаются и измельчаются в мелкий порошок.Обычно его используют для добавления специй к безвкусной пище.
Лук (пязь, канда) : Сырой лук — очень ценный источник витамина С — витамина, строящего иммунную систему. Наряду с другими фитонутриентами из лука, он помогает создавать лейкоцитов (лейкоцитов), которые служат линией защиты от болезней. Да, это источник множества антиоксидантов, самым важным из которых является кверцетин. Кверцетин в луке способствует выработке ЛПВП (хорошего холестерина) и снижает общий холестерин в организме.Сера в луке разжижает кровь и предотвращает свертывание крови. Это, в свою очередь, снизит кровяное давление и будет полезно для сердца и диабетиков. Прочтите о пользе лука.
Имбирь (Адрак) : имбирь — эффективное лекарство от заложенности, боли в горле, простуды и кашля. Помогает пищеварению и снимает запоры. Было обнаружено, что имбирь не менее эффективен для облегчения менструальной боли, чем лекарства. Имбирь эффективен для снижения уровня холестерина у пациентов с высоким уровнем холестерина.Имбирь значительно уменьшает симптомы тошноты у беременных. См. Здесь 16 полезных свойств адрака и имбиря для здоровья.
Кориандр (котмир, дхания): Кориандр — это свежая трава, часто используемая в качестве усилителя вкуса в индийской кулинарии. В основном используется как гарнир. Это лучший способ использовать — не готовить. Это сохраняет содержание витамина С, который помогает укрепить наш иммунитет и придает сияние коже. Антиоксиданты, витамин А, витамин С и кверцетин, присутствующие в кориандре, укрепляют нашу иммунную систему.Кориандр является довольно хорошим источником железа и фолиевой кислоты — двух питательных веществ, которые помогают в производстве и поддержании красных кровяных телец в нашей крови. Хорошо снижает уровень холестерина и помогает диабетикам. Прочтите 9 преимуществ кориандра, чтобы понять подробности.
В чем проблема?
Растительные масла: К некоторым растительным маслам относится только соевое масло, в то время как некоторые продвигают его как смесь масел, таких как соевые бобы, рапсовое, подсолнечное, кукурузное и другие масла, богатые омега-6. Часто это более дешевые варианты, чем многие масла, но это масла с высокой степенью переработки.К ним, несомненно, не стоит обращаться, если вы ищете заправки для салатов, тушение или готовку. 5 лучших масел, используемых в кулинарии: оливковое масло (короткое приготовление при низкой температуре), масло авокадо, масло канолы, кокосовое масло и арахисовое масло. Вы должны прочитать суперстатью, чтобы узнать, какое масло является самым полезным, избегайте растительного масла.
Примечание: 1 чашка = 200 мл (стандартная чашка доступна на рынке). Вес в граммах варьируется для каждого ингредиента.
Могут ли диабетики, сердечные больные и люди с избыточным весом есть томатный омлет?Полезно для диабетиков: Поскольку в помидорах очень мало углеводов (5,6 грамма CHO в 1 чашке нарезанного помидора), гликемическая нагрузка томата оценивается примерно в 1. В 1 чашке помидора содержится 2,6 грамма клетчатки. нарезанные помидоры, которые замедлят усвоение питательных веществ и будут держать уровень сахара в крови под контролем. Таким образом, суперпродукт для диабетиков.
Хорошо для похудания: Одна чашка нарезанных помидоров дает вам всего около 31 калории, потому что в них значительно больше 80% воды, изрядное количество клетчатки (2,6 г) и других полезных питательных веществ, которые сохраняют чувство сытости на более длительный период. времени, не потребляя высококалорийную пищу. Помидоры почти лишены жиров . Помните, что никакая еда не может вызвать похудание, важно сжигать больше калорий, чем вы потребляете. Упражнения играют решающую роль в сжигании калорий, но в конечном итоге вам придется заменить высококалорийную пищу низкокалорийной, например, помидорами, чтобы снизить общее потребление калорий за день. Используйте помидоры в салатах с проростками и другими овощами, добавьте их в свой райта или просто возьмите миску, полную помидоров. Рекомендуется есть некоторые овощи в сыром виде, а не в вареном, чтобы не было потери питательных веществ.
Полезно для сердца: Содержание ликопина в томатах предотвращает окисление ЛПНП и, таким образом, снижает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови. Эти два компонента являются основной причиной воспаления, повышающего риск сердечно-сосудистых заболеваний.Помидоры, не содержащие жира и холестерина, являются идеальным вариантом для здоровья вашего сердца.
Можно ли здоровым людям есть томатный омлет?Есть
Один томатный омлет с высоким содержанием
1. Волокно : Пищевые волокна снижают риск сердечных заболеваний, предотвращают скачок уровня сахара в крови и, следовательно, отлично подходят для диабетиков. Ешьте больше фруктов, овощей, мун, овса, матки, цельнозерновых продуктов.
2. Витамин B1 : Витамин B1 защищает нервы, помогает в углеводном обмене, предотвращает сердечные заболевания и способствует выработке красных кровяных телец.
3. Витамин C : Витамин C — отличная защита от кашля и простуды.
4. Фолиевая кислота : Фолиевая кислота является важным витамином, необходимым на протяжении всей беременности.
Примечание: рецепт считается высоким содержанием витаминов или минералов, если он соответствует 20% и выше рекомендуемой суточной нормы, основанной на диете в 2000 калорий.
Как сжечь 143 калории из одного томатного омлета?
Ходьба (6 км / ч) = 43 минуты
Бег (11 км / ч) = 14 минут
Езда на велосипеде (30 км / ч) = 19 минут
Плавание (2 км / ч) = 25 минут
Примечание: Эти значения являются приблизительными, и количество сжигаемых калорий у каждого человека разное.
Омлет из яичного белка с помидорами
Омлет из яичного белка с помидорами
| Поделитесь своими рецептами!
Пищевая ценность Сумма на порцию калорий 149 % дневных значений * Всего жиров 0,86 г 1% Насыщенные жиры 0.119 г 1% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 0,346 г Мононенасыщенные жиры 0,13 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 465 мг 20% Всего углеводов 11,43 г 4% Пищевые волокна 3.1 г 11% Сахар 7,94 г Белок 23,8 г Витамин D 0 мкг 0% Кальций 41 мг 3% Утюг 0,96 мг 5% Калий 918 мг 20% Витамин А 103 мкг 11% Витамин C 34.8 мг 39%
|
Омлет на завтрак с сыром и помидорами (170 калорий)
Вы здесь: Домой / Рецепты / Омлет на завтрак с сыром и помидорами (170 калорий)По
НямОмлет на завтрак с сыром и помидорами (170 калорий)
Вкусный и ОЧЕНЬ вкусный омлет, который станет прекрасным рецептом завтрака или позднего завтрака, когда вы следите за своими калориями, соблюдаете диету 5: 2 или следите за фигурой…. наполненный ароматом, который противоречит тому факту, что он низкокалорийный, а также идеально подходит для тех, кто держит кур и часто ест маленькие яйца. Превосходное легкое блюдо для обеда или ужина — подавайте со свежим салатом или хрустящим хлебом в не постные дни.
Состав
- 5 брызг рапсового масла (22 калории)
- 35 г помидоров черри (разрезанные пополам = 6 калорий)
- 1/4 очищенного и мелко нарезанного красного лука (около 40 г = 8 калорий)
- 6 или 8 свежих листьев базилика (4 калории)
- 2 маленьких яйца свободного выгула (37 г каждое = 54 калории x 2 = 108 калорий)
- 1 столовая ложка тертого сыра Пармезан (22 калории)
- соль и перец
Note
Вкусный и ОЧЕНЬ вкусный омлет, который станет прекрасным рецептом завтрака или позднего завтрака, когда вы следите за своими калориями, соблюдаете диету 5: 2 или следите за фигурой…. наполненный ароматом, который противоречит тому факту, что он низкокалорийный, а также идеально подходит для тех, кто держит кур и часто ест маленькие яйца. Превосходное легкое блюдо для обеда или ужина — подавайте со свежим салатом или хрустящим хлебом в не постные дни. (170 калорий)
Направления
| Шаг 1 | Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием и распылите в нее масло, затем добавьте лук и жарьте на слабом огне 3-5 минут или почти до мягкости; добавьте разрезанные пополам помидоры черри и готовьте еще 3-5 минут или пока помидоры не станут мягкими и не начнут выделять сок.Снимите огонь и добавьте нарезанные листья базилика. Выложите томатную смесь в миску и протрите сковороду начисто. |
| Шаг 2 | Взбить яйца с небольшим количеством воды и приправить по вкусу солью и перцем. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, а затем добавьте взбитые яйца, вращая их вокруг сковороды и постоянно опрокидывая сковороду и подтягивая края к середине, чтобы жидкое яйцо вылилось и застыло.(Используйте деревянную вилку или тефлоновый шпатель) |
| Шаг 3 | Когда яйца будут почти готовы к вашему вкусу, посыпьте половину сыра пармезаном, а затем положите помидоры поверх сыра, переверните одну половину и готовьте еще 1-2 минуты, пока омлет не застынет. |
| Шаг 4 | Выложите омлет из кастрюли на теплую тарелку и приправьте черным перцем.Можно подавать как легкий обед с листьями салата, но для этого нужно добавить калорий! |
| Пищевая ценность | .|
|---|---|
| Для порции (грамм) | |
| Сколько калорий в омлет с травами с жареными помидорами? Количество калорий в омлете с травами и жареными помидорами: калорий | калорий из жира (%) |
| % дневная стоимость * | |
| Сколько жира в омлете с травами и жареными помидорами? Количество жира в омлете с травами и жареными помидорами: Всего Жир | |
| Сколько насыщенных жиров содержится в омлете с травами и жареными помидорами? Количество насыщенных жиров в омлете с травами и жареными помидорами: насыщенные жир | |
| Сколько мононенасыщенных жиров содержится в омлете из трав с жареными помидорами? Количество мононенасыщенных жиров в омлете из трав с жареными помидорами: мононенасыщенные толстый | |
| Сколько полиненасыщенных жиров содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество полиненасыщенных жиров в омлете из трав с жареными помидорами: полиненасыщенные толстый | |
| Сколько трансжиров содержится в омлете с травами и жареными помидорами? Количество трансжиров в омлете с травами и жареными помидорами: транс толстый | |
| Сколько холестерина в омлете с травами с жареными помидорами? Количество холестерина в омлете из трав с жареными помидорами: Холестерин | |
| Сколько натрия в омлете с травами с жареными помидорами? Количество натрия в омлете с травами и жареными помидорами: Натрий | |
| Сколько калия в омлете с травами с жареными помидорами? Количество калия в омлете с травами и жареными помидорами: Калий | |
| Сколько углеводов в омлете с травами и жареными помидорами? Количество углеводов в омлете с травами и жареными помидорами: Углеводы | |
| Сколько чистых углеводов содержится в омлете с травами и жареными помидорами? Количество чистых углеводов в омлете с травами и жареными помидорами: чистое углеводы | |
| Сколько сахара в омлет с травами с жареными помидорами? Количество сахара в омлете с травами и жареными помидорами: сахар | |
| Сколько клетчатки в омлете с травами и жареными помидорами? Количество клетчатки в омлете с травами и жареными помидорами: клетчатка | |
| Сколько глюкозы в омлете с травами и жареными помидорами? Количество глюкозы в омлете с травами с жареными помидорами: глюкоза | |
| Сколько белка в омлете с травами с жареными помидорами? Количество белка в омлете с травами и жареными помидорами: Белок | |
| Витамины и минералы | |
| Сколько витамина А в омлете с травами и жареными помидорами? Количество витамина А в омлете с травами с жареными помидорами: витамин А | |
| Сколько МЕ витамина А содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина А в омлете с травами и жареными помидорами: МЕ витамина А | |
| Сколько витамина B6 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина B6 в омлете из трав с жареными помидорами: витамин B6 | |
| Сколько витамина B12 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина B12 в омлете из трав с жареными помидорами: витамин B12 | |
| Сколько витамина С содержится в омлете с травами и жареными помидорами? Количество витамина С в омлете с травами с жареными помидорами: витамин С | |
| Сколько витамина D содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина D в омлете с травами и жареными помидорами: витамин D | |
| Сколько МЕ витамина D содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина D МЕ в омлете с травами с жареными помидорами: витамин D МЕ | |
| Сколько витамина D2 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина D2 в омлете из трав с жареными помидорами: витамин D2 | |
| Сколько витамина D3 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина D3 в омлете из трав с жареными помидорами: витамин D3 | |
| Сколько витамина Е содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина E в омлете с травами и жареными помидорами: витамин E | |
| Сколько витамина К содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество витамина К в омлете из трав с жареными помидорами: витамин К | |
| Сколько кофеина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество кофеина в омлете с травами с жареными помидорами: кофеин | |
| Сколько кальция в омлете с травами и жареными помидорами? Количество кальция в омлете с травами и жареными помидорами: кальций | |
| Сколько железа в омлете с травами с жареными помидорами? Содержание железа в омлете с травами и жареными помидорами: железо | |
| Сколько магния в омлете с травами и жареными помидорами? Количество магния в омлете с травами и жареными помидорами: магний | |
| Сколько фосфора в омлете с травами с жареными помидорами? Количество фосфора в омлете с травами с жареными помидорами: фосфор | |
| Сколько цинка в омлете с травами с жареными помидорами? Количество цинка в омлете с травами с жареными помидорами: цинк | |
| Сколько меди в омлете с травами и жареными помидорами? Количество меди в омлете с травами и жареными помидорами: медь | |
| Сколько фтора в омлете с травами и жареными помидорами? Количество фтора в омлете с травами и жареными помидорами: фтор | |
| Сколько марганца в омлете с травами и жареными помидорами? Количество марганца в омлете с травами и жареными помидорами: марганец | |
| Сколько селена в омлете с травами и жареными помидорами? Количество селена в омлете с травами с жареными помидорами: селен | |
| Сколько ретинола в омлете с травами и жареными помидорами? Количество ретинола в омлете с травами и жареными помидорами: ретинол | |
| Сколько ликопина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество ликопина в омлете с травами и жареными помидорами: ликопин | |
| Сколько тиамина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество тиамина в омлете с травами и жареными помидорами: тиамин | |
| Сколько рибофлавина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество рибофлавина в омлете из трав с жареными помидорами: рибофлавин | |
| Сколько ниацина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество ниацина в омлете с травами с жареными помидорами: ниацин | |
| Сколько фолиевой кислоты содержится в омлете с травами и жареными помидорами? Количество фолиевой кислоты в омлете с травами и жареными помидорами: фолиевая кислота | |
| Сколько холина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество холина в омлете с травами и жареными помидорами: холин | |
| Сколько бетаина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество бетаина в омлете с травами с жареными помидорами: бетаин | |
| Сколько воды в омлете с травами и жареными помидорами? Количество воды в омлете с травами и жареными помидорами: вода | |
| Жирные кислоты | |
| Сколько альфа-липоевой кислоты (ALA) содержится в омлете из трав с жареными помидорами? Количество альфа-липоевой кислоты (ALA) в омлете из трав с жареными помидорами: альфа-липоевая кислота (ALA) | |
| Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в омлете из трав с жареными помидорами? Количество докозагексаеновой кислоты (DHA) в омлете из трав с жареными помидорами: докозагексаеновая кислота (DHA) | |
| Сколько всего омега-3 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Общее количество Омега-3 в омлете с травами с жареными помидорами: Всего Омега-3 | |
| Сколько всего омега-6 содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Общее количество Омега-6 в омлете с травами с жареными помидорами: Всего Омега-6 | |
| Аминокислоты | |
| Сколько триптофана в омлете с травами и жареными помидорами? Количество триптофана в омлете с травами с жареными помидорами: триптофан | |
| Сколько треонина содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество треонина в омлете с травами с жареными помидорами: треонин | |
| Сколько изолейцина содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество изолейцина в омлете из трав с жареными помидорами: изолейцин | |
| Сколько лейцина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество лейцина в омлете с травами с жареными помидорами: лейцин | |
| Сколько лизина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество лизина в омлете с травами с жареными помидорами: лизин | |
| Сколько метионина в омлете с травами с жареными помидорами? Количество метионина в омлете с травами с жареными помидорами: метионин | |
| Сколько цистина в омлете из трав с жареными помидорами? Количество цистина в омлете из трав с жареными помидорами: цистин | |
| Сколько фенилаланина содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество фенилаланина в омлете из трав с жареными помидорами: фенилаланин | |
| Сколько тирозина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество тирозина в омлете с травами с жареными помидорами: тирозин | |
| Сколько валина содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество валина в омлете с травами с жареными помидорами: валин | |
| Сколько аргинина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество аргинина в омлете из трав с жареными помидорами: аргинин | |
| Сколько гистидина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество гистидина в омлете с травами с жареными помидорами: гистидин | |
| Сколько аланина в омлете с травами с жареными помидорами? Количество аланина в омлете с травами и жареными помидорами: аланин | |
| Сколько аспарагиновой кислоты в омлете с травами и жареными помидорами? Количество аспарагиновой кислоты в омлете из трав с жареными помидорами: аспарагиновая кислота | |
| Сколько глутаминовой кислоты в омлете с травами с жареными помидорами? Количество глутаминовой кислоты в омлете из трав с жареными помидорами: глутаминовая кислота | |
| Сколько глицина в омлете с травами и жареными помидорами? Количество глицина в омлете с травами с жареными помидорами: глицин | |
| Сколько пролина в омлете с травами с жареными помидорами? Количество пролина в омлете с травами и жареными помидорами: пролин | |
| Сколько серина содержится в омлете с травами с жареными помидорами? Количество серина в омлете с травами с жареными помидорами: серин | |
| * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях. | |
Easy Tomato Omelette — Идеальный каждый раз
Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас
Есть определенные навыки, которым необходимо овладеть, совершенствуясь на кухне, и овладение искусством приготовления хорошего омлета — одно из них.
Повара нередко просят потенциальных учеников показать свои навыки приготовления омлета — и для этого есть причина.
Приготовление омлета показывает шеф-повару многие вещи, в том числе ваши способности накрывать тарелки (как вы преподносите блюдо) и насколько хорошо вы можете приготовить деликатный ингредиент (яйцо).
Мы выбрали этот томатный омлет, чтобы получить немного больше удовольствия.
И прикол к этому есть. К счастью, осваивать его очень приятно, и всего лишь немного попрактиковавшись, вы сможете быстро приготовить идеальный омлет. Награда в поедании
Искусство приготовления омлетаВсе великие могут приготовить фантастический омлет.Джейми Оливер, Гордон Рамзи, легендарная Джулия Чайлд — каждый вносит свой неповторимый штрих, но все они согласны в одном. НЕ переваривайте яйцо!
Переваренное яйцо становится резиновым или кожистым, и это совершенно не то, что нам нужно. Нет, мы хотим гладкое, мягкое, аккуратно приготовленное яйцо. Омлету нужна любовь.
Как говорит великий Джейми Оливер: «если это будет приготовлено на сковороде, оно будет пережарено на тарелке» . Он абсолютно прав — омлет готовится сам.
Есть и другие вопросы, которые возникают при приготовлении омлета. Масло или масло? Когда вы добавляете соль? А какая жара? (Ребята! Разве это фото не выглядит сверхъестественным? Посмотрите на чашу.)
Riddle Me This — Омлет с помидорамиДавайте посмотрим. Прежде всего — оливковое масло или сливочное масло? Это очень хороший вопрос.
На протяжении многих лет у каждого из них была своя доля противников: масло делает вас жирнее, оливковое масло нельзя использовать для приготовления пищи при высоких температурах и так далее.
Действительные баллы, но не обязательно применимы здесь. Хотя польза оливкового масла для здоровья хорошо известна (и это действительно здорово!), Масло тоже неплохо.
Как правило, наибольшую озабоченность вызывает содержание жира, однако большая часть жира в масле является насыщенным, а не трансгендерным (худший вид с наименьшей пользой).
Это сложный вопрос, и Гарвард очень хорошо объясняет здесь различные типы жира. The Telegraph также отлично справляется с суммированием сбивающих с толку научных отчетов последних лет.
Если вы не уверены, что использовать, то, по крайней мере, до следующего отчета, оливковое масло, вероятно, будет более здоровым выбором.
Поскольку мы не готовим на сильном огне, нам не нужно беспокоиться о перегреве оливкового масла.
Кстати о тепле — не переусердствуйте! Среднего огня более чем достаточно для приготовления, и после того, как мы выложили внутренности омлета слоями сыра и помидоров, мы хотим уменьшить его до минимума.
Как уже упоминалось, нам не нужно здесь пережаренное яйцо, нам нужен гладкий, шелковистый и нежно приготовленный омлет.Снаружи даже не нужно подрумянивать.
Когда добавлять соль. Хотя многие повара добавляют соль в омлет после его приготовления, я могу с уверенностью сказать, что в течение многих дней приготовления омлета это не влияет на вкус томатного омлета.
Опять же, Джейми Оливер здесь соглашается, и, не пытаясь придать этому посту дань уважения, он определенно знает свое дерьмо. Так что соль в яйцах — это нормально 🙂
Когда омлет готов? Как указано, «если оно будет приготовлено на сковороде, оно будет пережарено на тарелке» .
Это означает, что пора складывать омлет, когда поверх развернутого омлета все еще виден крошечный слой сырого яйца.
Тогда, когда он сложится и наденет на тарелку, приготовление изнутри будет готово. Это искусство, но это легкое искусство. Практика делает их такими же безупречными, как и они, и совершенством вы можете стать!
Легкий томатный омлет
Легкий томатный омлет. Есть один трюк, чтобы приготовить идеальный омлет, и это очень просто.Мы покажем вам, как это сделать. Тебе это обязательно понравится!
- 2 яйца
- 1 чайная ложка оливкового масла
- ½ стакана помидоров черри (чем слаще, тем лучше)
- ½ стакана базилика, свежий (при необходимости сушеный)
- ¼ стакана любимого сыра (думаю, чеддер, монтерей джек, моцарелла) (не забывайте избегать сычужного фермента, если вы вегетарианец)
- соль (по вкусу)
- перец (по вкусу)
По желанию:
- 2 зеленых лука
- 1 перец чили (красный или зеленый)
США Обычная Метрика
Помойте помидоры (и зеленый лук или перец чили, если вы их используете) и нарежьте небольшими кусочками.
Нагрейте половину масла на сковороде и обжарьте помидоры около 2 минут. Отложите в сторону. Протрите сковороду салфеткой.
Разбейте яйца в миску и хорошо взбейте вилкой, добавив соль и перец.
Нагрейте оставшееся масло на сковороде (с антипригарным покрытием) на слабом или среднем огне. Используйте бумагу, чтобы немного протереть масло (или масляный спрей, если он у вас есть).
Вылейте яичную смесь в форму.
С помощью лопатки взбейте омлет, чтобы он не прилипал.Создавая зазоры, наклоняйте сковороду, чтобы жидкость заполнила зазоры.
Дайте ему повариться примерно 2 минуты и…
Вот важная часть: когда яичная смесь выглядит почти приготовленной (но все еще остается совсем немного жидкого яйца), капните на помидоры и базилик (и сыр, зеленый лук или перец чили, если вы их используете).
Сложите пустую половину омлета поверх другой.
Поместите его на тарелку — тепло от закрывания омлета завершит приготовление внутри.
Пищевая ценность
Легкий томатный омлет
Количество на порцию
% дневной нормы *
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Омлет из яичного белка со шпинатом и помидорами, 130 калорий
Обычно я не пишу «низкокалорийные» посты. Челс прекрасно смотрит, что она ест, поэтому через два месяца после рождения ребенка она выглядит невероятно фантастически.Я же не так хорош. Моя любимая закуска? Кусок мультизернового хлеба, намазанный кусочками арахисового масла и шоколадной стружкой. Конечно, немного протеина, но каждый кусочек содержит около 500 калорий. Однако в целом мы оба избегаем фаст-фуда, перекусов между приемами пищи и поп-музыки (кроме особых случаев!) И регулярно занимаемся спортом, поэтому я стараюсь не тратить слишком много времени на подсчет калорий (или покупку новых джинсов). Однако время от времени мне попадается еда, отвечающая всем трем критериям — низкокалорийная, питательная и вкусная.Обычно вам нужно пожертвовать хотя бы одной из этих коробок, чтобы насладиться приличной едой (часто вы жертвуете обеими из первых двух), но мы стараемся отмечать как можно больше как можно чаще. Это одно из тех блюд «все три коробки».
Челс и я — большие поклонники омлета — мой папа большую часть завтрака готовил дома, когда я рос, но омлеты всегда были фирменным блюдом моей мамы. На самом деле, это, наверное, единственный завтрак, который она научила меня готовить, хотя много ужина и обеда! Я никогда не ела омлет из яичного белка, пока мы с Челс не поженились несколько лет — думаю, я просто никогда не видел в этом смысла.Я люблю яйца (особенно желтки), мне было чуть за 20, и я весила около 130 фунтов. Мне были нужны все желтки, которые я мог достать. Теперь, когда я приближаюсь к 30 годам, все еще стройная, но не худощавая, я не думаю, что есть какой-то вред в том, чтобы время от времени немного снижать потребление жира и холестерина. Челс очень благодарна, и мне нравится, когда наши девочки привыкают к мысли, что можно приготовить что-то полезное и вкусное. Итак, яичные белки. Челс любит, когда я храню желтки в полиэтиленовом пакете в морозильной камере, чтобы она могла использовать их для запекания позже (иногда я забываю), но в остальном просто выбрасывать их нецелесообразно.Это, наверное, моя самая большая проблема, когда я использую только белые. Кроме того, они удивительно вкусные и прекрасно готовятся — я бы сказал, что омлет из яичного белка готовится примерно в треть быстрее обычного, и его гораздо легче приготовить равномерно.
Как бы там ни было, на днях утром здесь были только Челс, я и маленький Кристиан (омлета для него нет), и я спустился вниз, чтобы приготовить завтрак. У меня были свежие яйца от кур моей свекрови, сырые листья шпината, которые мы храним в холодильнике для кролика Грейс, оставшиеся помидоры рома после приготовления куриных тако The Pioneer Woman и множество нежирных сырных смесей.Омлеты звучали неплохо, но я знал, что мы с Челсом оба были настроены на что-нибудь легкое, поэтому я не стал брать колбасу или ветчину в морозилке. Вместо этого я погуглил свои ингредиенты и нашел около десяти разных вкусных рецептов омлета. В некоторых был сыр фета, который у меня был, но в нем было мало, а в некоторых — укроп (история для другого раза). В итоге я просто решил, что ингредиенты, очевидно, хорошо сочетаются, и двинулся дальше. То, что у меня получилось, похоже на множество рецептов, но, вероятно, больше всего похоже на рецепт из Reader’s Digest Asia .
| Сырые листья шпината — прекраснейшая зелень |
| Разноцветная еда вкуснее |
| Мне нужно достать чугунные сковороды, из которых можно есть… |
| Даже детям понравились — без шуток! |
Этот рецепт трехкратный: он выглядит невероятно аппетитно, с красивым цветовым вкусом; у него восхитительный вкус, и он не утяжелит вас, всего около 120 калорий; и он готовится быстро, примерно за десять минут.Кроме того, я определенно рекомендую держать дома шпинат и помидоры рома — это универсальные и полезные ингредиенты, которые приятно иметь под рукой, когда вы пытаетесь на ходу придумать что-то вкусное. Кислотным испытанием для этих омлетов, конечно же, стало то, что я снова приготовила их в понедельник утром с девочками дома. Четырехлетний и восьмилетний ребенок может проверить любой рецепт здорового питания. Вердикт? Им понравилось, оба мыли свои тарелки! Кроме того, 120 калорий — это немного, если вы (а) растущий ребенок или (б) планируете физическую активность — например, поход в спортзал — в течение дня.Мы добавили тосты из нескольких злаков и апельсиновый сок. Это удваивает или даже утраивает количество калорий, но это довольно хорошие калории. Моя оценка количества калорий составляет 112, но я знаю, что это приблизительное значение, поэтому округлила до 130. Наслаждайтесь!
Омлет из яичного белка, 130 калорий со шпинатом и помидорами
Этот омлет настолько вкусный, что вы не поверите, что в нем меньше калорий, чем в кусочке тоста!
Порций: 2
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Ингредиенты
6 яичных белков
1 стакан нарезанных листьев шпината
1 нарезанный кубиками помидор рома
молотый перец
4 столовые ложки (1/4 стакана) обезжиренной смеси мексиканских сыров
Проезд
- Положите по три яичных белка в две маленькие миски.Перец по вкусу. Взбивайте, пока не сформируются маленькие твердые пики.
- Положите 1/2 стакана шпината, половину помидора рома и 2 столовые ложки сыра в небольшую миску для приготовления пищи. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами во второй небольшой подготовительной миске.
- Слегка нанесите на две сковороды 8 ″ антипригарный кулинарный спрей. Нагрейте до среднего огня. Добавьте по одной миске яичных белков в каждую сковороду, поднимите и перемешайте, чтобы обеспечить равномерное распределение по дну сковороды.
- Готовьте около одной минуты, используя лопатку, чтобы слегка приподнять приготовленные края и переместить сырой яичный белок в центре сковороды наружу.
- Разделите смесь овощей и сыра в одной подготовительной миске между сковородами, поместив смесь на одну сторону каждого омлета. Сложите открытую часть омлета примерно на 3/4, оставив часть овощной смеси открытой.
- Готовьте еще одну-две минуты, а затем переложите прямо со сковороды на тарелку. Разделите оставшуюся миску овощной и сырной смеси между омлетами, посыпьте сверху и сразу подавайте.
Информация о питании
Приблизительно (на омлет)
48 калорий — 3 яичных белка
3 калории — 1/2 стакана сырого шпината
11 калорий — половина помидоров рома
50 калорий — 2 столовые ложки сырной смеси
112 калорий — всего
Лучший рецепт омлета | Lori Zanini Nutrition
Завтраки с высоким содержанием белка — моя стратегия номер один, когда дело доходит до того, чтобы сделать мой день правильным и сделать свой утренний распорядок энергией.Исследования показали, что завтраки с высоким содержанием белка могут помочь уменьшить нашу тягу к еде в течение всего дня, а также стабилизировать уровень сахара в крови. По этим причинам я хотел включить большое количество вариантов завтрака, богатого белками, в свою новую книгу (официально доступную в этот вторник!) «Ешьте то, что любите при диабете».
Я предпочитаю утренний протеин из яиц. Они такие простые и богаты питательными веществами. Прошли те времена, когда мы не должны были употреблять яичный желток, поскольку новейшие диетические рекомендации больше не рекомендуют есть только яичные белки, чтобы ограничить уровень холестерина.Так что введите мой омлет в средиземноморском стиле. Этот рецепт включает свежую зелень и простую комбинацию помидоров и красного лука… так вкусно!
Я люблю подавать этот омлет с моими любимыми фруктами или куском цельнозернового хлеба. И вполне нормально удвоить или утроить рецепт, чтобы вам было легче готовить еду в течение недели.
Омлет с помидорами, луком и травами
Состав
- 2 больших яйца
- Соль Dash
- Dash свежемолотый черный перец
- 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
- 1/2 стакана нарезанных виноградных помидоров
- 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
- 2 или 3 измельченных свежих листа базилика
Инструкции
- В небольшой миске взбейте яйца и приправьте солью и перцем.