Мерная таблица продуктов в граммах: Мерная таблица продуктов — Домашние Рецепты

Содержание

Мерная таблица продуктов — Домашние Рецепты

Готовя очередное блюдо по рецепту, иногда мы сталкиваемся с тем, что в нём указанны ингредиенты в граммах, а кухонных весов или мерного стакана под рукой нет. Как быть в таком случае? В этой ситуации выручает мерная таблица продуктов, в которой измерителями служат чайная или столовая ложка, а также гранёный стакан объёмом 200 мл или тонкий стакан 250 мл. Измерение продуктов осуществляется ложкой с небольшой горкой. Например, по рецепту вам требуется взять 60 г манной крупы. Используя таблицу, вы можете определить, что это будет 2 ст. л. и 1 ч. Не стоит ожидать, что вы сможете измерить вес абсолютно точно, обычно допускается погрешность +/- 2 г. Хорошо иметь эту таблицу в закладках в электронном виде, или распечатать на принтере. Тогда она будет у вас перед глазами, и вы быстро запомните показатели и сможете переводить граммы в столовые или чайные ложки. Благодаря этому, у вас получится приготовить любое блюдо, особенно выпечку, где требуется точность.

Специи, содержание в граммах
НазваниеСтакан 250 г1 ст.л.1 ч.л.
Вода250185
Уксус250155
Сахарный песок2002510
Сахарная пудра190257-8
Соль3253010
Желатин порошок155
Ликер207
Кислота лимонная258
Корица молотая208
Мёд3253512

Сыпучие продукты, содержание в граммах
НазваниеСтакан 250 г1 ст.л.1 ч.л.
Мука пшеничная1602510
Мука картофельная2003010
Мука кукурузная1603010
Сухари молотые125155
Крупа «Геркулес»90126
Крупа гречневая210257
Крупа манная200258
Крупа перловая230258
Крупа ячневая180208
Рис2302519
Пшено220258
Фасоль2203010
Горох лущеный2302510
Чечевица2103010
Мак155155
Толченые орехи120206-7
Кукурузные хлопья50172
Овсяные хлопья100144
Арахис175258
Миндаль очищенный1603010
Сухари молотые125155
Изюм190257

Вода, молочные продукты и жиры, содержание в граммах
НазваниеСтакан 250 г
1 ст.л.1 ч.л.
Вода250185
Варенье3305017
Масло растительное230175
Масло сливочное240208
Молоко сгущенное3003012
Сливки250145
Сметана2502510

Теперь вы вооружены знаниями и сможете без труда приготовить даже самое изысканное блюдо. Благодаря удобной мерной таблице продуктов, вопрос о том, сколько грамм в столовой или чайной ложке для вас уже решен. Пользуясь нашей кулинарной книгой с домашними рецептами различных блюд, вы можете возвращаться к этой статье, чтобы отмерить необходимое количество ингредиентов.

Мерная таблица продуктов.Может кому пригодится ( для себя искала )

Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?

А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?

Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.


Сахар, соль и другие продукты. Содержание в граммах.
Наименование продуктовстакан

250 гр

столовая

ложка

чайная

ложка

1 штука
Вода250185
Ликер207
Мед350287
Кислота лимонная крист.258
Сахарный песок2002510
Сахарная пудра190257-8
Соль3253010
Уксус250155
Желатин /листик/2,5
Желатин порошок155
Сыпучие продукты. Содержание в граммах
Наименование продуктовстакан

250 гр

столовая

ложка

чайная

ложка

1 штука
Мука пшеничная1602510
Мука картофельная2003010
Сухари молотые125155
Крупа гречневая210257
Крупа «Геркулес»90126
Крупа манная200258
Крупа перловая230258
Крупа ячневая180208
Рис2302519
Саго180207
Пшено220258
Фасоль2203010
Горох нелущеный200
Горох лущеный2302510
Чечевица210
Толокно140
Мак155155
Толченые орехи120206-7
Хлопья кукурузные50172
Хлопья овсяные100144
Арахис очищеный1752
Фундук орех /средний/1603010
Миндаль /ядро/16030
Мак155155
Изюм190257
Какао2010
Горчица4
Перец душистый4,5
Перец красный молотый1,5
Перец черный молотый5,5
Гвоздика молотая3
Гвоздика немолотая4
Жиры, молочные продукты, яйца. Содержание в граммах.
Наименование продуктовстакан

250 гр

столовая

ложка

чайная

ложка

1 штука
Масло животное топленое245205
Масло сливочное2104015
Масло растительное23020
Маргарин топленый14
Сало топленое12
Смалец нерастопленный23060
Смалец растопленный20040
Молоко цельное250205
Молоко сгущенное3012
Молоко сухое120205
Сливки250145
Сметана2502510
Сыр тертый908
Яйца45-65
Яичный белок30
Яичный желток20
Овощи. Содержание в граммах.
Наименование продуктовстакан

250 гр

столовая

ложка

чайная

ложка

1 штука
Морковь средняя75
Картофель средний100
Лук средний75
Огурец средний100
Томат-паста3010
Томат-пюре220258
Петрушка /стандартный пучок/40-50
Плоды и ягоды. Содержание в граммах.
Наименование продуктовстакан

250 гр

столовая

ложка

чайная

ложка

1 штука
Брусника140
Вишня1903017
Земляника15025
Клубника15025
Клюква145
Крыжовник210
Малина15025
Смородина красная175
Смородина черная155
Черника200
Шиповник сухой206
Примерное содержание пряностей в 1 грамме.
Лавровый лист среднего размера7 штук
Гвоздика12 штук
Перец горький30 штук
Перец душистый15 штук

Сравнительная таблица массы и меры некоторых продуктов

Читайте также

Приложение 3. Сравнительная таблица массы и объема продуктов

Приложение 3. Сравнительная таблица массы и объема продуктов Сравнительная таблица массы и объема

Приложение 3. Таблица соотношения массы продуктов (грамм) и объемных мер

Приложение 3. Таблица соотношения массы продуктов (грамм) и объемных мер Продукт Стакан (250) Столовая ложка Чайная ложка Штука Сыпучие продукты Крупа гречневая 210 25 7 — Крупа манная 200 25 8 — Крупа перловая 230 25 8 — Крупа пшенная 220 25 8 — Фасоль 220 30 10 — Горох

ХРАНЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ХРАНЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В домашних условиях в летнюю жару портящиеся продукты хранятся в холодильных шкафах.При закладке в холодильник различных продуктов надо уложить их так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Например,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Вспомогательные продукты разнообразны: одни из них служат приправой к пище (томат), другие (соленые косточки, жареный горох, фисташки) подают к столу вместе со сладостями, а третьи (виноградный уксус, гураб, лозижан)

Меры безопасности

Меры безопасности При эксплуатации микроволновой печи необходимо не забывать о соблюдении некоторых мер безопасности.Получения удара электрическим током, утечку микроволновой энергии, а также ожогов или травм и возникновения огня можно избежать, если помнить о

Таблица веса основных продуктов

Таблица веса основных продуктов (в граммах)

Таблица веса основных продуктов

Таблица веса основных продуктов (в граммах)

Меры и масса продуктов, а также оборудование, используемое в хорошо оснащенной кухне

Меры и масса продуктов, а также оборудование, используемое в хорошо оснащенной кухне В каждой хорошо оснащенной кухне должны быть весы, мерная кружка или мерный цилиндр. Однако часто в рецептах приводятся небольшие количества пряностей или малые объемы жидкостей,

Идеальная пища, голод и чувство меры

Идеальная пища, голод и чувство меры Не забудем отметить ещё вот какой момент. Глубоко само-ферментированная пища, а также эмульгированные и гидролизованные жиры – это фактически идеальная пища, за исключением одного момента. Её подачу в организм должны регулировать мы

Как обойтись на кухне без весов? (+ Мерная таблица и рецепт)

Вероника Девина | 18.01.2016 | 12111 Вероника Девина 18.01.2016 12111

У вас нет кухонных весов? Не беда! Положенное количество продуктов можно отмерить с помощью граненого стакана или ложек.

Во многих рецептах количество крупы, сахара, муки и других продуктов указано в граммах. Тогда отмерить, к примеру, 180 граммов кажется непосильной задачей, если на кухне нет специальных весов. И что теперь, отказаться от приготовления такой аппетитной творожной запеканки?

Вовсе нет! Вам нам помощь придут чайная и столовая ложки и старый добрый граненый стакан.

Принимаясь готовить по новому рецепту, посмотрите, сколько граммов в ложках и подсчитайте необходимое количество определенного продукта.

Сколько граммов в чайной ложке?

В одной чайной ложке содержится 5 г какой-либо жидкости (воды, молока, уксуса). С сыпучими продуктами немного сложнее: их вес неодинаковый.

Так, в чайной ложке без горки – 5 г сахара, 7 г соли, 4 г муки, 2 г сухой лекарственной травы, 4 г манной крупы, 5 г гречки, 4 г овсяных хлопьев, 7 г риса, 5 г молотого кофе.

Сколько граммов в столовой ложке?

Стандартная столовая ложка вмещает 18 г жидкого вещества, 25 г соли, 20 г сахара, 10 г муки, 15 г риса, 10 г молотых орехов, 5 г высушенной травы, 25 г какао-порошка, 20 г манки.

Если в рецепте указано количество продуктов в столовых ложках, то обычно имеется в виду ложка с горкой.

Вес продуктов в стакане

Во время приготовления какого-либо блюда ложками обычно измеряется сахар, соль, какао и другие продукты, которые используются в небольшом количестве. А сыпучие вещества и жидкости удобнее отмерять при помощи стакана.

При этом следует учесть, что сейчас продается посуда различного объема, и стакан стакану рознь. Поэтому отмерять необходимое количество продуктов лучше граненым стаканом, который всегда имеет объем 200 мл (до риски) и 250 мл (до краев).

1 мл = 1 г

Мерная таблица продуктов в 1 граненом стакане

Продукт Стакан до риски Стакан до краев
Арахис 140 175
Варенье 270 330
Вода 200 250
Горох 174 220
Гречневая крупа 170 210
Грецкие орехи 130 165
Изюм 140 175
Йогурт 200 250
Какао-порошок 130 160
Кедровые орехи 110 140
Кефир 200 250
Кофе 80 100
Крахмал 130 160
Кукурузная крупа 145 180
Макароны 190 230
Масло растительное 190 240
Масло сливочное (топленое) 190 240
Мед 165-330* 325-415
Миндаль 130 160
Молоко сгущенное 250 330
Молоко цельное 200 250
Мука (пшеничная, кукурузная, ржаная) 130 160
Овес цельный 135 170
Овсяные хлопья «Геркулес» 70 90
Перловая крупа 185 230
Пшеничная крупа 145 180
Рисовая крупа 185 230
Сахар-песок 180 210
Сливки 200 250
Сметана 200 250
Сок 200 250
Соль 250 320
Томатный соус 180 220
Уксус 200 250
Фасоль 185 230
Фундук 130 160
Чернослив 160 200
Чечевица 170 210
Ягоды (свежие) 110-160 140-200
Ячневая крупа 154 180

*Вес зависит от консистенции меда. Как правило, жидкий мед весит больше.

Помните, что после варки или жарки вес продуктов изменяется. В таблице приведены значения для сухих сыпучих веществ, не подверженных термической обработке и утрамбовке.

Муку и крахмал следует не зачерпывать стаканом, а класть в него столовой ложкой. Иначе в посуде могут образоваться незаполненные места, а это значит, что количество будет отмерено неверно.

Муку необходимо просеивать уже после того, как вы отмерите ее нужное количество. Дело в том, что в просеянном виде у нее меньшая плотность, значит, она будет занимать больший объем.

1 граненый стакан, наполненный до краев, вмещает примерно 11 столовых ложек крупы и 10 столовых ложек соли либо сахара.

Кроме того, во время приготовления блюд без использования кухонных весов учтите, при какой влажности хранятся продукты. Так, чем влажность выше, тем тяжелее продукт. В первую очередь это касается круп и свежих фруктов и овощей.

Средний вес овощей и фруктов в граммах

При отсутствии весов весьма пригодится знать примерный вес овощей и фруктов при среднем размере. Например, клубень картофеля, морковь, помидор, огурец и яблоко весят около 100 г, репчатый лук – 110, перец 100-140, чеснок – 60, кочан белой капусты – 1500 г, ананас – 1200, апельсин – 170, банан – 140, грейпфрут – 300, киви – 85, лимон – 120.

Читая статью о еде, вы наверняка захотели применить полученную из нее полезную информацию на практике. И, конечно же, приготовить что-нибудь вкусное. Мы предлагаем несложный рецепт осеннего пирога, которым вы можете порадовать гостей после тяжелого трудового дня.

Осенний пирог

Ингредиенты:

  • 140 г сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г муки
  • 100 грецких орехов
  • 125 г молока
  • 3 ст.л. кипяченой воды
  • 1∕2 ч.л. соды
  • 2 средних яблока
  • 150 г чернослива
  • 1 ст.л. сахара

1. Подготовьте продукты для начинки. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Мелко порубите ножом орехи, яблоки разрежьте дольками.

2. Размягчите масло и перемешайте его с сахаром. В полученную смесь добавьте яйца, соду, муку, кипяченую воду.

3. В тесто всыпьте 1∕2 часть орехов, перемешайте и выложите в форму для выпечки, застеленную фольгой или бумагой.

4. Сверху посыпьте пирог оставшимися орехами и черносливом, а по краям разложите дольки яблок. Затем посыпьте сахаром и выпекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Сколько грамм/мл/капель в 1 чайной/столовой ложке соли, сахара, воды и других продуктов

Публикация в группе: Полезные советы

Масса всех сыпучих продуктов, которые используются на кухне, легко определяется без безмена или электронных весов. Зная, сколько грамм соли в 1 столовой ложке или прочих столовых приборах, можно приготовить блюдо, чтобы оно соответствовало ожидаемому вкусу. Многие хозяйки держат рядом мерную таблицу, и используют ее для определения нужного количества.

Размеры ложек, их вместительность

Первые ложки появились в 3 тыс. до н.э. Сначала их делали из ракушек и костей характерной формы. Затем перешли на деревянное производство. Позже открыли превосходные качества обожженной глины (некоторые умельцы делают глиняные ложки до сих пор). Со временем люди научились плавить металлы в разные формы. На Руси первое серебряное изделие появилось в 988 г. н.э. – его подарили Владимиру Красно Солнышко. Сейчас существует культура сервировки столовых приборов. По двум сторонам от тарелки кладут 5-6 разных ложек, в зависимости от характера блюд, что будут употребляться.

Ознакомиться с привычными и редкими ложками можно в таблице ниже:

НазваниеОписаниеДля чего используетсяВместительность в г (мл)
СтоловаяОвальная, продолговатая, степень углубленности различаетсяДля супов, каш и пюре18
ЧайнаяУменьшенная копия столовой, но бывает и не овальная, а круглаяДля чая и кофе5
ДесертнаяЗависит от самого десерта. Например, если для цитрусовых — овальная с небольшим черпакомДля мусса, пудинга, ягод со сливками, фруктов в собственном соку или сиропе10
Для мороженогоИмеет форму лопаты, края изогнуты. Подается только вместе с десертом, на стол не кладетсяДля мороженого, пудинга и других замороженных лакомствТочно не определена (10-17). Весь объем не заполняется десертом, чтобы он немного подтаял и не вредил зубам
Для холодных напитковПо форме напоминает чайную, только более вытянутая, а также с длинной ручкойДля напитков с цельными или кусочками фруктов, ягод на дне5-7
КофейнаяФорма идентична чайной ложке, но миниатюрнаяДля кофе с гущей3-5

Помимо индивидуальных ложек в сервировке стола участвуют и предназначенные для общего пользования:

НазваниеОписаниеДля чего используетсяВместительность в г (мл)
СуповаяКлассический половникДля набора супов или напитков100-250 в зависимости от размера
Для вторых блюдНапоминает по форме обычную столовую ложку, но в 2 раза больше. Также у нее есть специальная рукоятка, чтобы удобнее переносить набранную массу к индивидуальной тарелкеДля набора горячих вторых блюд, преимущественно без бульона35
СоуснаяНапоминает черпак, но уменьшенный в размерах, и с характерным носиком с одной стороныДля добавления к основному блюду сметаны, разных соусов15-18
Для икрыИмеет форму лопатки, но по объему идентична десертной ложкеДля набора икры, как рыбьей, так и баклажанной или кабачковой10
СахарнаяФорменная чайная ложкаПодается к столу, если в сахар не рафинированный. Когда сахар комковой, вместо ложки подают специальные щипцы5

К ложкам везде проявляют особенное отношение. В качестве примера можно вспомнить несколько традиций:

  • на Руси серебряные ложки дарили, когда у младенца прорезывались первые зубы. Обычно это делали крестные, но иногда бабушки, дедушки или другие родственники;
  • расписные деревянные ложки на Руси дарили молодым на свадьбу;
  • в XVIII В на Руси появились музыкальные инструменты в виде ложек;
  • в Англии существовала традиция – дарить ложку участникам соревнований, занявшим последние места, как утешительный приз.

Определение нужного количества ложек по массе продукта

Сколько в столовой ложке грамм, если знать достоверно, можно отмерить массу сыпучего или жидкого продукта. Например, когда согласно рецепту в тесто нужно добавить 60 мл молока, то наливают 4 ст. л. Если нужно отмерить 20 мл молока, используют 4 ч.л. Сыпучие продукты или жидкости отмеряют ложками или стаканами. Можно использовать точные мерные чашки с рисками и указанием количества продукта. Недостаток мерной чашки – на поверхность наносится количество только популярных продуктов, таких как сахар, соль или вода.

Если же нужно отмерить желатин или протеин, то здесь мерная чашка не поможет. Корнеплоды, овощи или фрукты отмеряют поштучно. Можно вычислить только средний вес этих продуктов. Все они различаются по форме и массе, поэтому для точного измерения все-таки потребуется воспользоваться весами. К примеру, вес 1 картофелины варьируется от 40 до 140 г. Средняя масса составляет 90 г. В рецептах часто пишут количество овощей или фруктов поштучно. За основу берутся средние продукты по размерам и весу.

Если в запасах только крупные, количество уменьшается в соответствии с примерным весом. Вместо 4 средних картофелин берут 3 крупные. Если же в запасах мелкие овощи, то количество увеличивается.

Сколько грамм сахара, соли и других сыпучих продуктов в 1 столовой ложке?

Сколько грамм в столовой ложке соли мелкой и крупной, сахара, других продуктов, популярных на кухне, можно узнать из таблицы:

НазваниеВ ст. л. без горки (в г)В полной ст. л.
Пшеничная, овсяная и обычная мука2030
Сахар-песок2025
Пудра сахарная2328
Мелкая соль2228
Комковая соль2530
Чайная и бытовая сода2228
Дрожжи811
Какао в порошке2025
Кофе молотый, порошкообразный1520
Корица1525
Кристаллообразная лимонная кислота1216
Рис1518
Желатин в гранулах1015
Измельченная зелень свежая (укроп, лавровый лист)1015
Измельченная зелень сухая510
Душистый или горький измельченный перец1215
Молотая гвоздика1215
Гвоздика в шариках1013
Мак1215
Толокно1520

Мерить сыпучие продукты ложками без горки опасно. Наличие горки у всех хозяек рассматривается по-разному. Поэтому лучше руководствоваться полными емкостями во избежание вкусовых неприятностей. В большинстве рецептов, где вместо массы продукта указывается ложка, подразумевают полную емкость.

Сколько грамм сыпучих продуктов в 1 чайной ложке?

Традиционно, 1 ст. л. = 3 ч.л. Поэтому, руководствуясь таблицей измерения продуктов в ст. л., можно рассчитать количество и для чайных. Заполняя емкости солью, сахаром или мукой, нельзя утрамбовывать продукты. Полная трамбовка все равно не получится. Но в ложки всегда будет набирать разное количество, что негативно отразится на вкусе блюда. Также, когда по рецепту требуется большой объем продукта, чайные ложки используются для точности измерения. Ими набирается сахар, крахмал или мука.

Затем они погружаются на самое дно другой емкости, после чего высыпаются. Тогда внутри не образуются пустоты, а сыпучее изделие распределяется равномерно. Помимо трамбовки продукта, его нельзя и разрыхлять. В противном случае точно образуются пустоты. Например, когда перед использованием требуется просеять муку, сначала отмеряют количество, а затем пропускают через сито. Производя замеры, учитывают страну производства. Российские и азиатские классические чайные ложки вмешают в себя 5 г.

Но если изделие приобретено в США, то вес уменьшается до 4,93 г, в Великобритании – до 3,55 г. Чайными ложками в рецептах пользуются редко. Обычно они задействуются, если требуется совсем небольшое количество продукта.

Сколько грамм сыпучих продуктов в 1 десертной ложке?

Сколько грамм в столовой ложке соли нужно знать, чтобы определить объем десертной. Она составляет 2/3 веса. Но такое утверждение верно, если используется классическая ложка.

Десертные ложи различаются по параметрам:

  • форма;
  • длина ручки;
  • материал изготовления;
  • глубина;
  • наличие выемки (носика) на одной из сторон.

Поскольку все они различаются по весу и объему, хозяйки рискуют испортить блюдо неправильными измерениями.

В России популярностью пользуются 3 разновидности десертных ложек:

  • классические. Объем этого изделия составляет 10 мл или г. Используются преимущественно для употребления разных десертов, вроде йогуртов, желе или фруктов со взбитыми сливками;
  • кофейные. Заполучили популярность с открытием кафетериев в крупных городах России. Они подаются к столу, если заказывается кофе с мороженым – сравнительно новое европейское лакомство. Объем такой ложки составляет 2,45 мл или г;
  • барные. У этого названия много значений. Если рассматриваются десертные ложки, то подразумевают небольшой черпак с сильным углублением (напоминает полусферу). Используются для употребления многослойных напитков с фруктами. Объем ложки – 15-12 мл или г.

Есть много разных других общих и индивидуальных ложек. Чтобы использовать изделие, как мерную емкость, рекомендуется сначала произвести точные замеры. После измерения веса, их можно применять на кухне.

Сводная таблица сыпучих продуктов

К мерной таблице можно прибегнуть при необходимости взять нужное количество продукта, но нет возможности воспользоваться для этого стандартными весами:

Сыпучее изделиеСтандартная кружка (в г)Стакан с толстыми стенками (в г)Ст. л.Ч. л.Дес. л.
Сахарный песок20016025816
Соль комковая360280301020
Соль мелкая38031028919
Сода бытовая200160291019
Сухие сливки12095281220
Рис средней зернистости245175301020
Крупа кукурузная19015021714
Ячневая крупа19015521714
Крупа перловая22017024816
Дрожжи в порошке110901359
Желатин в гранулах1209515510
Крахмал в порошке150115301020
Овсянка в хлопьях90651248
Гречневая крупа20016025714
Пшено22018025816
Лимонная кислота в гранулах30025020712
Сахар-пудра19014024816
Пшеничная мука160130301020
Панировочные сухари12510016511

Наиболее популярные способы измерения веса по рецептам – столовые ложки и стаканы с тонкими стенками. Также можно воспользоваться специальными чашками с рисками. Указанные меры будут верными только при условии, что ложки и стаканы набираются полными. Изделия нельзя трясти или другими способами пытаться их утрамбовать. К примеру, в таблице указывается, что в тонкостенном стакане умещается 160 г крахмала. Но если его утрамбовать, то вес увеличивается до 200-210 г.

Просеивать продукты тоже нельзя, поскольку тогда образуются пустоты. К примеру, если пропустить муку через сито, то ее масса уменьшается со 160 г до 120 г.

Сколько мл и капель жидких, вязких продуктов в столовой ложке?

В России используется несколько видов столовых ложек, объем которых колеблется в диапазоне 12-18 мл. В рецептах применяются стандартные приборы с размерами 3х4 см.

В таблице перечислены жидкости, а также их объемы и капли в столовых ложках:

ЖидкостьМл в ложкеКапли (шт.)
Вода18360
Молоко15300
Столовый уксус15300
Растительное масло16320
Сироп18360
Томатная паста15300
Сметана25500
Сгущенное молоко30600
Топленый маргарин15300
Топленое масло25500
Мед21420
Майонез25500
Кефир18360

Одна капля жидкости = примерно 0,05 мл (исключения составляют вязкие жидкости, где объем капель зависит от температуры). Так подсчитывают количество капель воды, вина или уксуса в ст. л. Также можно отмерить мл, если задействовать обратное равенство. Сколько грамм в столовой ложке соли или муки можно посчитать, но нужно учитывать, какие именно столовые приборы будут использоваться. В России классические ложки вмещают объем в 18 мл.

Но в разных других странах этот показатель меняется:

  • США, Канада, Новая Зеландия – 0,5 унций, или 14,787 мл;
  • Австралия – 19-20;
  • Великобритания – 13,8.

Самый простой способ измерить объем ложки, что впоследствии будет использоваться для рецептов – задействовать пластиковые емкости, которые прилагаются к лекарствам. В них капли и мл указывается точно, поэтому и замеры будут достоверными.

Сколько мл и капель жидких, вязких продуктов в чайной ложке?

Объем 1 ч.л. составляет 1/3 столовой. Пользуясь таблицей, рассчитывают мл. Разница характеризуется разной плотностью жидкостей.

Они разделяются на 3 категории:

  • истинные. Характеризуются своим химическим состоянием и составом. Примеры: вода, уксус, вино;
  • плотные. Отличаются малой тягучестью при стандартной комнатной температуре. Если их разогреть, то они приобретают свойства истинных жидкостей. Примеры: сироп, мед, молоко;
  • густые смеси. С одной стороны они жидкие, но с другой – в ложку можно набрать с горкой. Примеры: замороженный мед, томатная паста, сгущенное молоко.

Различаются и сами ложки. На каждой кухне часто имеется несколько чайных приборов, отличающихся по форме, дизайну и объему. Повара советуют выделить одну ложку для приготовления по рецептам, замерить ее объем, чтобы впоследствии пользоваться.

Сколько мл и капель жидких, вязких продуктов в десертной ложке?

В десертной ложке содержится 2/3 от объема столовой. Пользуясь таблицей, подсчитывают точный вес продукта. Как в случае с другими столовыми приборами, рекомендуется выбрать конкретную ложку, которая будет использоваться в приготовлении блюд. Далее замеряют ее объем и количество продуктов в г и мл, получая точные результаты.

Сводная таблица жидких, вязких продуктов

Замерять жидкие продукты ложками удобнее, поскольку их невозможно набрать с горкой.

Посмотреть точные значения можно в мерной таблице:

ПродуктСтандартная кружка (в мл)Граненый стакан (в мл)Столовая ложкаЧайная ложкаДесертная ложка
Молоко25020015510
Майонез32526025816
Сливки25020015510
Соевый и некоторые другие соусы32523021714
Сметана260210251018
Йогурт325250251018
Сгущенное молоко260210301221
Кефир32525018612
Подсолнечное масло26021017511
Варенье (джем)325270351523
Растопленный маргарин23018015513
Топленое сливочное масло23018025817
Вода25020018612
Уксус25020018612
Томатная паста250200301020
Мед25020021714

Секреты и способы взвешивания без весов

Кухонные весы не всегда есть в арсенале хозяек. Однако подручных средств, таких как столовые приборы, стаканы или кружки, предостаточно. Есть несколько хитростей, которые помогут отмерить нужное количество продуктов согласно рецептам.

Макароны

Макароны, как крупы, различаются по формам и весу. Поэтому отмерить точное количество без весов не удастся.

Но можно сделать это с минимальной погрешностью:

  • в граненом стакане 190 г;
  • в стакане с тонкими стенками 230 г;
  • в столовой ложке 33 г.

Удобство в том, что макароны приблизительно одинаковы по весу, независимо от формы. Но масса может сильно различаться после варки. Разваренные мароны вбирают в себя много жидкости, что сказывается на весе.

Овощи

Каждый повар по-разному чистит и нарезает овощи, поэтому их невозможно взвесить стаканами или ложками.

Руководствуются средним весом (г):

  • картофель – 80;
  • лук – 70;
  • морковь – 75;
  • огурец – 100;
  • помидор – 85;
  • свекла – 60;
  • болгарский перец – 50;
  • острый перец – 30;
  • дунганский перец – 40;
  • баклажан – 120.

Яйца

Вес среднего яйца зависит от птицы (г):

  • страусиное – 900;
  • индюшачье – 80;
  • куриное – 60;
  • утиное – 70;
  • гусиное – 200;
  • перепелиное – 10.

Содержание желтка в яйце составляет 33%, 12% — скорлупа, и 55% — белок.

Творог

Творог добавляется преимущественно в выпечку, поэтому точность является залогом успеха.

Чтобы измерить количество творога, можно воспользоваться способами:

  • в стакане с тонкими стенками, наполненном доверху, поместиться 250 г;
  • в граненом стакане – 200 г;
  • в ложке с горкой – 16 г.

Для определения точного веса, творог предварительно рекомендуется размять, чтобы было меньше пустот. А набирать его в емкость следует, слегка утрамбовывая.

Орехи и семечки

Сколько грамм соли в столовой ложке нужно знать, чтобы примерно определить в соотношении вес орехов и семян.

В зависимости от вида, получают следующие значения (г/ст. л. с горкой):

  • арахис – 23-25;
  • миндаль – 27-31;
  • фундук – 27-30;
  • грецкий орех – 28-33;
  • кедровый орех – 9-10;
  • семена подсолнуха (высушенные и очищенные) – 23-25;
  • семена тыквы (сушеные и чищеные) – 18-20.

Если орехи или семечки тщательно перетереть, то в 1 ст. л. получится около 28-30 г смеси. Кулинарная хитрость: если планируется получить ярко выраженный вкус орехов при выпечке, их нужно перетереть, затем просушить. Тогда испаряется масло вместе с характерным привкусом.

Ягоды

Ягодами тоже активно пользуются на кухне. Они пригодятся не только для выпечки, но и приготовления разных коктейлей и напитков.

Вес разных ягод в 1 ложке (г):

  • вишня, шпанка, брусника, сушеный шиповник – 20;
  • клубника, черная смородина, клюква – 25;
  • малина, смородина, ежевика, черешня – 30;
  • крыжовник, свежая черника, голубика – 35;
  • черника после просушки – 15.

Фрукты

Как и овощи, фрукты оценивают поштучно, учитывая средний вес (г):

  • урюк – 40;
  • апельсин – 135;
  • груша – 130;
  • 1 ягода земляники – 8;
  • лимон – 60;
  • персик – 85;
  • слива – 30;
  • яблоко – 90.

Специи

Поскольку в блюда не добавляют много специй, то лучше ориентироваться по чайным ложкам (г):

  • перец (черный и душистый) – 5;
  • перец-горошек – 6;
  • порошкообразная горчица и гвоздика – 3;
  • корица – 8;
  • цельная гвоздика – 4.

Если используются цельные специи и добавки к блюдам, то можно воспользоваться средним весом.

В 1 г содержится (шт.):

  • гвоздика – 12;
  • лавровый лист – 7;
  • горький перец – 30;
  • душистый перец – 15.

Хозяйке на заметку

Чтобы отмерить малое количество сыпучего продукта, нужно насыпать полную чайную ложку. Далее ее высыпают на доску, и разделяют на 2-3-4 равные доли. К примеру, в столовой ложке 7 г соли. Чтобы получить 1 г, необходимо разделить содержимое на 7 частей. Одна из них и составит нужное количество. Запоминать все меры и весы сложно. Поэтому можно распечатать небольшую памятку, заламинировать ее, и держать под рукой около рабочего кухонного стола. Когда планируется приготовление блюд зарубежной национальной кухни, поиски рецептов ведутся по иностранным сайтам и блогам.

Сколько грамм в столовой ложке соли можно вычислить без труда, как показано в статье.

Здесь повара сталкиваются с аббревиатурой «oz». Это унция – стандартная мера измерения веса во многих странах (преимущественно англоязычных). 1 унция = 28,35 г, а в 1 кг содержится 35 унций. Также иногда на иностранных сайтах и блогах с рецептами встречается другая аббревиатура: «fl oz». Это единица измерения для жидкостей, как в России г – для сыпучих и цельных продуктов, мл – для воды, молока или сиропа. Подсчеты проводятся аналогичным способом, в 1 л содержится 35 fl oz (жидких унций).

Мерные таблицы нужны под рукой только первое время. С опытом и практикой знания о том, сколько в столовой ложке грамм сахара, соли или мл воды, молока, запоминаются. Но разные столовые приборы с известным объемом лучше держать отдельно и использовать только при приготовлении блюд по новым рецептам.

Видео о количестве грамм в столовой и чайной ложке

Сколько грамм в столовой и чайной ложке: 

Автор публикации

не в сети 3 дня

Simon

9

Активный человек

Комментарии: 2Публикации: 1661Регистрация: 27-10-2019

Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Таблицы мер и весов продуктов в ложках и стаканах

Зачастую, при готовке различных блюд хозяйки, не имея под рукой точных кухонных весов, измеряют нужное количество необходимых ингредиентов подручными средствами. В основном используются столовые и чайные, иногда десертные ложки или при больших объемах применяется измерение стаканами.

Это просто, удобно и быстро. Однако, при этом нужно знать, например, сколько грамм в столовой ложке тех или иных продуктов, сколько вмещается в чайной или десертной («с верхом» или без горки) различных ингредиентов сыпучей и текучей консистенции. Как, например, в одном из рецептов пышного бисквита в написанной ранее статье, состав измеряется в ложках, хотя рядом написано количество грамм.

Навряд ли кто-то запомнит наизусть все цифры, поэтому лучше всего всегда иметь под рукой специальную таблицу меры веса и объема сыпучих, жидких и вязких продуктов, в которой указаны весовые значения самых популярных, чаще других использующихся при приготовлении пищи, ингредиентов.

Такая полезная памятка должна быть на кухне у каждой уважающей себя хозяюшки, помогая ей быстро отмеривать точное количество необходимых составляющих будущих завтраков, обедов и ужинов. И даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке, зная сколько весит тот или иной вид продуктов, помещающийся в столовую или чайную ложку.

Сколько в столовой ложке грамм соли, сахара или меда?

Этот известный всем кухонный прибор есть в каждом доме! И даже не одном экземпляре, поэтому мы и будем его использовать как средство для измерения веса нужных нам продуктов. И самая обычная столовая ложка поможет в этом не только молодым, но и опытным хозяйкам.

Все компоненты блюд имеют различную зернистость и плотность, и это, конечно же, сказывается на их «вместимости» в столовой ложке. Например, сахарная пудра или пшеничная мука, имеют очень мелкий помол, соответственно их поместится больше. Однако плотность у этих ингредиентов не очень высокая, поэтому они в нашем домашнем измерительном приборе будут иметь небольшой вес.

Эту таблицу мер и весов различных продуктов, которые можно измерить в столовых ложках вы можете скачать в формате PDF и распечатать, чтобы повесить ее где-нибудь перед глазами на кухне.

Наименование продуктовБез горки
в граммах
В граммах
с горкой
Сколько грамм мелкой соли в столовой ложке 25 30
Сколько грамм крупной соли 22 27
Сколько в столовой ложке грамм сахара 20 25
Сколько грамм муки в столовой ложке 16 22
Сколько грамм воды 18 —
Сколько грамм меда в столовой ложке30
Молоко сухое20 24
Цельное молоко19 —
Сгущенка 36 —
Сливки 16 —
Сметана 33 43
Творог 35 40
Масло растительное 20 —
Топленое (жидкое) масло 17 —
Масло сливочное 20 25
Семена льна 13 20
Льняное масло 17 —
Томатная паста3340
Какао порошок1218
Чай812
Кофе молотый1622
Гречка1520
Рис2027
Овсяные хлопья1016
Кукурузные хлопья812
Манная крупа1723
Перловая крупа1823
Фасоль2833
Горох1721
Молотые сухари1420
Сухие дрожжи1015
Свежие дрожжи33
Варенье16
Изюм1520
Молотые орехи1621
Сушеные грибы813
Уксус 9%18
Молотый черный перец1520
Лимонная кислота в гранулах1518
Сода2128
Крахмал912
Желатин1217
Майонез3542

Еще один важный момент! Столовые ложки могут быть разными и их вместимость так же. Это зависит от глубины самой чашечки (черпала) и дизайна изделия. Например, «столовая» чуть меньше ложки-меню по глубине и по длине самой чашечки. В данной таблице вес продуктов измерялся столовой ложкой, имеющей длину 21,3 см.  Необходимо учитывать то, что расхождения из-за различий моделей могут составлять примерно 3 грамма.

Обычно стандартной мерной столовой ложкой считается та, у которой ширина самой широкой её части 4 см, а длина черпака — 7 см. Именно такую и упоминают в кулинарии при измерении.

Сколько вмещается в десертную ложку уксуса, воды или масла?

По размеру десертная ложка меньше столовой, но больше чайной и находится как раз между ними. Обычно ее используют для употребления сладостей. Однако и с миссией измерения она справляется ничуть не хуже чем ее младшая или старшая «сестра».

Из нижеследующей таблицы вы узнаете сколько грамм жидких или сыпучих продуктов вмещается в десертную ложку.

При желании скачать данную таблицу можно здесь.

Наименование продуктовБез горки
в граммах
В граммах
с горкой
Сколько грамм мелкой соли в десертной ложке1720
Сколько грамм крупной соли1518
Сколько в десертной ложке грамм сахара1317
Сколько грамм муки в десертной ложке1115
Сколько грамм воды12
Сколько грамм меда в десертной ложке20
Молоко сухое1316
Цельное молоко12
Сгущенка24
Сливки11
Сметана2229
Творог2327
Масло растительное13
Топленое (жидкое) масло11
Масло сливочное1317
Семена льна913
Льняное масло11
Томатная паста2227
Какао порошок812
Чай58
Кофе молотый1115
Гречка1013
Рис1318
Овсяные хлопья711
Кукурузные хлопья58
Манная крупа1115
Перловая крупа1215
Фасоль1922
Горох1114
Молотые сухари913
Сухие дрожжи710
Свежие дрожжи22
Варенье11
Изюм1013
Молотые орехи1114
Сушеные грибы59
Уксус 9%12
Молотый черный перец1013
Лимонная кислота в гранулах1012
Сода1419
Крахмал68
Желатин811
Майонез2328

Сколько грамм в чайной ложке — таблица разных продуктов

Практически все блюда приходится солить в процессе приготовления, а также добавлять небольшое количество сахара, муки, специй или уксуса для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений. И, например, точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав при этом пересола или недосола.

Самые распространенные ингредиенты, которые чаще всего отмеряются чайными ложками — соль и сахар, поэтому нам надо бы знать сколько же грамм в них вмещается.

И опять таблица поможет с легкостью разобраться в этом вопросе. Скачивайте!

Наименование продуктовБез горки
в граммах
В граммах
с горкой
Сколько грамм мелкой соли в чайной ложке810
Сколько грамм крупной соли79
Сколько в чайной ложке грамм сахара79
Сколько грамм муки в чайной ложке57
Сколько грамм воды6
Сколько грамм меда в чайной ложке10
Молоко сухое79
Цельное молоко6
Сгущенка12
Сливки5
Сметана1114
Творог1113
Масло растительное7
Топленое (жидкое) масло6
Масло сливочное79
Семена льна46
Льняное масло5
Томатная паста1113
Какао порошок46
Чай24
Кофе молотый57
Гречка57
Рис79
Овсяные хлопья35
Кукурузные хлопья24
Манная крупа68
Перловая крупа68
Фасоль911
Горох68
Молотые сухари57
Сухие дрожжи35
Свежие дрожжи11
Варенье5
Изюм57
Молотые орехи57
Сушеные грибы24
Уксус 9%6
Молотый черный перец57
Лимонная кислота в гранулах56
Сода79
Крахмал34
Желатин46
Майонез1214

Видео о том, как взвесить продукты без весов в домашних условиях

В прошлом году был очень урожайный на яблоки год и знакомые привезли много яблок с дачи и мне надо было как-то определить сколько же килограмм вкусных гостинцев у меня оказалось. А весов таких дома нет, поэтому я нашла в интернете интересный способ взвешивания продуктов без кухонных весов. При помощи воды и двух кастрюль.

Посмотрите, может и вам пригодится!

Приготовить вкусные блюда без использования кухонных весов также можно зная средний вес ряда продуктов. Например таких:

  • небольшое куриное яйцо – 50-55 гр;
  • белок – 35 гр;
  • желток – 15 гр;
  • среднее куриное яйцо– 55-65 гр;
  • большое куриное яйцо – 65-70 гр;
  • средний клубень картофеля – 150-200 гр;
  • чесночный зубчик небольшого размера – 5 гр;
  • средняя луковица – 150 гр;

Сколько грамм муки в граненном стакане?

Помните, раньше у бабушек он был всегда и зачастую использовался именно как мера для объема продуктов. Тем более, если какой-то ингредиент имеет большой объем, либо просто измерять его ложками утомительно и долго, тогда берем обычный граненный стакан в качестве измерителя.

Его объем составляет 250 мл., а объем воды по ободок равен 200 граммам.

Вот вам еще список продуктов, которые вмещаются в граненный стакан по ободок.

  • Вода — 200 гр.;
  • Сахар — 160 гр.;
  • Мука пшеничная — 130 гр.;
  • Молоко цельное — 205 гр.;
  • Молоко сухое — 100 гр.;
  • Масло растительное — 190 гр.;
  • Масло сливочное топленое — 190 гр.;
  • Овсяные хлопья — 80 гр.;
  • Гречка — 165 гр.;
  • Горох — 185 гр.;
  • Рис — 175 гр.;

Данная информация может содержать небольшие погрешности в отношении продуктов сыпучей или жидкой, тягучей консистенции.

Сколько столовых ложек в 100 граммах сахара?

Теперь, когда у вас уже имеются таблицы меры веса и объема продуктов, вам будет легко узнать, например, как отмерить 100 грамм сахара столовыми ложками.

Берем стандартную столовую ложку с длиной ее рабочей поверхности 7 см и шириной 4, в которую, согласно нашей первой таблице, «с верхом» помещается 25 грамм сладкого песка. Таким образом, если вам нужно взвесить 100 грамм сахара, наберите четыре столовые ложки с горкой.

Приведем другой пример.

Новая задача: 100 грамм соли — это сколько столовых ложек?

И снова из таблицы узнаем, что в неё помещается ровно 25 грамм соли без горки. Теперь считаем, если нам нужно набрать всего 100 грамм соли, то сколько столовых ложек понадобится?  25 умножить на Х равно 100… Правильно, четыре.

Если же вы зачерпнете соль с горкой, то и вес, естественно, увеличится и в ложку уже поместится 30 грамм. Так что, 100 грамм соли в ложках с горкой — это три целых и еще плюс треть одной столовой ложки.

Все просто!

Подобные таблицы очень выручают в хозяйстве. Ведь как только мы попадаем на кухню, особенно в самом начале своего кулинарного пути, моментально возникает куча вопросов, типа:

Сколько грамм соли или уксуса в столовой ложке? Или тот же вопрос звучит по другому: 50 грамм соли или 150 грамм сахара — это сколько столовых ложек? С горкой или без горки?
Сколько гр. сахара или сухих дрожжей в чайной ложке? А лимонной кислоты?
Как измерить продукты без весов в домашних условиях? А сколько муки в граненном стакане?
Сколько граммов в столовой ложке воды или растительного масла? Мёда или сметаны?
Сколько в одной десертной ложке чайных? А?

В советские времена только такими таблицами мы и пользовались, поскольку электронных весов не было вообще и мелкие меры взвешивать было абсолютно не на чем. И даже сейчас, хотя и весы уже есть, я по привычке пользуюсь подобными мерами, и никаких вопросов просто не остается!

Таблица мер и весов продуктов

Театр начинается с вешалки, а приготовление нового блюда с перечня ингредиентов, количество которых в одних рецептах указано в ложках и стаканах, а в других — в граммах и миллилитрах, которые нужно еще чем-то измерить.

© Depositphotos

Опытные хозяйки привыкли всё делать на глаз, но иногда хочется приготовить блюдо, в котором важен каждый грамм. Как взвесить продукты без весов и определить их объем без специального мерного стакана?

© Depositphotos

Ответом на этот непростой вопрос и настоящей палочкой-выручалочкой на твоей кухне станет таблица соотношения массы и объема различных продуктов, которую «Так Просто!» подготовил для удобства читателей.

Таблица мер и весов продуктов

Меры измерения объема в домашних условиях просты — граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

1 стакан — 240 мл
3/4 стакана — 180 мл
2/3 стакана — 160 мл
1/2 стакана — 120 мл
1/3 стакана — 80 мл
1/4 стакана — 60 мл

Кстати, на следующей неделе (11 сентября) знаменитому советскому граненому стакану исполняется 76 лет. Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России в городе Гусь-Хрустальный.

Интересно, что в разное время выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 240–250 мл.

1 ст. л. — 15 мл
1 ч. л. — 5 мл
1 ст. л. — 3 ч. л.
1 стакан — 16 ст. л.
1 литр — 4 стакана и 2 ст. л.

Сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней ты никогда не ошибешься и отмеришь ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

Следует помнить, что вес сыпучих продуктов зависит также от степени уплотнения. Например, обычно стакан муки весит около 160 грамм, но если ее утрамбовать, то будет 200–210 грамм, а если предварительно просеять — 120–130 грамм.

Соотношение веса и объема различных продуктов

  1. Крупы
    1 стакан удлиненного риса — 200 г
    1 стакан круглого риса — 210 г
    1 стакан овсяных хлопьев — 100 г
    1 стакан крупы гречневой — 210 г
    1 стакан крупы перловой — 230 г
    1 стакан крупы пшенной — 220 г
    1 стакан крупы ячневой — 180 г
    1 стакан крупы кукурузной — 180 г
    1 стакан крупы манной — 200 г
    © Depositphotos
  2. Соль
    1 стакан крупной соли — 360 г
    1 стакан мелкой соли — 400 г
    1 ст. л. соли с горкой — 30 г
    1 ч. л. соли с горкой — 10 г
    1 ч. л. соли без горки — 7 г
  3. Сода пищевая
    1 стакан — 200 г
    1 ст. л. — 25 г
    1 ч. л. соды с горкой — 12 г
    1 ч. л. соды без горки — 7 г
  4. Сахар белый
    1 стакан — 200 г
    1 ст. л. с горкой — 25 г
    1 ч. л. с горкой — 7 г
  5. Сахарная пудра
    1 стакан — 180 г
    1 ст. л. — 12 г
    1 ч. л. — 4 г
  6. Масло
    1 стакан растительного масла — 200 г
    1 стакан сливочного масла — 240 г
    1 ст. л. сливочного масла — 15 г
  7. Крошки
    1 стакан крошек торта — 110 г
    1 стакан сухих хлебных крошек — 125 г
  8. Сухофрукты
    1 стакан измельченных сухофруктов — 150 г
  9. Мука, какао, крахмал
    Не зачерпывай муку и крахмал стаканом прямо из пакета. Так в стакане могут образовываться пустоты. Лучше насыпай их в стакан ложкой.
    1 стакан муки — 160 г
    1 ст. л. муки — 10 г
    1 ч. л. муки — 3 г
  10. Мёд, кукурузный сироп
    Если нужно отмерить сметану, мёд или другую густую и вязкую смесь — накладывай их в стакан ложкой, чтобы полностью его заполнить.
    1 стакан — 320 г
    1 ст. л. — 35 г
    1 ч. л. — 12 г
  11. Варенье
    1 стакан — 330 г
  12. Сухие дрожжи
    1 ст. л. сухих дрожжей — 10 г
  13. Желатин
    1 упаковка — 14 г
    1 ст. л. — 10 г
    1 лист желатина — 4 г
  14. Орехи и ягоды
    Отмеряя орехи, следует помнить, что рубленые ядра (не толченые) боле плотно распределяться в стакане, поэтому их вес будет больше. В таком случае в рецептах, где требуется определенное количество граммов, например, рубленого арахиса, лучше отмерить цельные орехи, а потом их порубить.

    © Depositphotos

    1 стакан арахиса — 175 г
    1 стакан миндаля — 160 г
    1 стакан изюма — 190 г
    1 стакан грецких орехов — 165 г
    1 стакан кедровых орехов — 140 г
    1 стакан семечек подсолнуха — 170 г
    1 стакан малины — 180 г
    1 стакан черной смородины — 155 г
    1 стакан клюквы — 145 г
    1 стакан черники — 200 г
    © Depositphotos

По ГОСТ Р 52121-2003, в зависимости от категории куриные яйца имеют следующий вес (в скобках указана соответствующая маркировка яиц).

Яйцо третьей категории (3) — весит от 35 до 44,9 г
Яйцо второй категории (2) — весит от 45 до 54,9 г
Яйцо первой категории (1) — весит от 55 до 64,9 г

© Depositphotos

Имея средний вес от 40 до 65 грамм, десяток яиц весит от 400 до 650 г, а килограмме в среднем содержится от 15 до 25 яиц.

Сколько в среднем весят овощи и фрукты

Картофель — 100 г
Луковица — 75 г
Морковь — 75 г
Огурец — 100 г
Редис — 20 г
Баклажан — 200 г
Яичный белок — 30 г
Яичный желток — 20 г

© Depositphotos

Груша — 130–160 г
Абрикос — 40 г
Апельсин — 140 г
Земляника (1 ягода) — 8 г
Лимон — 50–70 г
Персик — 85 г
Слива — 30 г
Яблоко — 90 г

Умение определить нужный вес продуктов с помощью подручных предметов существенно облегчит жизнь каждому повару. Хорошие хозяйки накапливают хитрости и советы годами, записывая их в поваренную книгу, а мы собрали самые полезные советы для кухни в одной статье!

Таблицы преобразования

Таблицы преобразования для приготовления и выпечки на этой странице помогут вам преобразовать измерения из чашки в граммы и унции, а также преобразовать рецепты из дрожжей в закваски или из закваски в дрожжи. Вы также найдете таблицу преобразования размеров яиц. Измерение ингредиентов по весу (в граммах), безусловно, сделает вас лучшим пекарем, поскольку точность имеет первостепенное значение при выпечке. Но должен сказать: если вы любите печь, сделайте себе одолжение и приобретите цифровые весы. Вы будете вознаграждены более стабильными результатами, меньшим объемом очистки и упрощенным процессом.Ищите модель, которая легко переключается между унциями и граммами, предпочтительно с десятичными знаками или с десятичными дробями и дробями, с шагом 1 грамм или меньше. Убедитесь, что весы включают функцию тарирования, кнопку, которая сбрасывает весы на ноль, чтобы вы могли последовательно взвешивать дополнительные ингредиенты в одной и той же чаше, или обнулять вес чаши или чашки для определения веса ее содержимого. Я выбрал многоцелевые цифровые весы для кухни и хобби My Weigh KD8000. Он имеет емкость 8000 грамм с разрешением 1 грамм.Для большей точности при взвешивании специй, пищевой соды и т. Д. Я использую карманные весы Weigh Grams, которые позволяют взвешивать максимальную вместимость 100 граммов с разрешением 0,01 грамма (чтобы они были откалиброванными и точными, я также рекомендую купить это калибровочная гиря). Чтобы узнать о другом оборудовании для выпечки, которое я тестировал на протяжении многих лет и рекомендую, посетите страницу «Мое любимое оборудование для выпечки».

Если вам все же нравится использовать мерные чашки и ложки, или если вы готовите или выпекаете из книги, в которой не указан вес ингредиентов, смело используйте приведенные ниже таблицы преобразования выпечки, но имейте в виду, что я Я измерил каждый ингредиент ниже себя.Вес может значительно различаться в зависимости от метода, используемого для их измерения. Для муки я предоставил весовые эквиваленты, используя метод зачерпнуть и подметать (используйте ложку, чтобы взбить муку в мусорном ведре, окуните мерный стаканчик в муку и зачерпните его, затем протрите верхнюю часть контейнера). чашку с обратной стороной ножа, чтобы выровнять ее), но автор книги, из которой вы выпекаете, возможно, использовал метод ложки и подметания, который даст вам другое количество. Всегда проверяйте книгу, чтобы убедиться, что об этом четко сказано.

Для других ингредиентов, на вес которых влияет метод измерения, таких как какао-порошок, кондитерский сахар, кукурузный крахмал, ореховая мука, матча, разрыхлитель и специи, я предоставил эквиваленты веса, используя метод ложкой и подметанием , где ингредиент наливают ложкой в ​​мерную чашку или ложку, а затем протирают сверху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

Если измерение объема бесполезно (например, для шоколада или некоторых свежих продуктов), измерения веса предоставляются как в унциях, так и в граммах.При переводе имперских единиц веса в метрические единицы я округлил до ближайших 5 граммов сверх 1 унции и до ближайших 50 граммов сверх 1 килограмма.

При переводе объема масла в вес унции округляются до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.

ТАБЛИЦЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ

Преобразование из чашки в миллилитр (мл) Преобразование из
из чашки в унции (жидких унций) преобразование из
унций в граммы преобразование из
фунтов за преобразование в граммы
Преобразование из температуры печи (из ° F в ° C в метку газа)

ИНГРЕДИЕНТЫ — Объем (чашка, столовая ложка, чайная ложка) к весу (грамм, унция)

Скрепки для выпечки
Мука // Сахар-песок и фасованный светло-коричневый сахар // Коричневый сахар // Какао-порошок // Кукурузный крахмал
Кондитерский (порошковый) сахар // Разрыхлитель // Пищевая сода // Морская соль мелкого помола // Дрожжи быстрого приготовления

Молочные продукты, масло и жидкие подсластители
Масло (чашка — палочки — унции — граммы) // Оливковое масло
Молоко // Густые сливки // Процеженный (по-гречески) йогурт // Мед, кленовый сироп и патока

Орехи, семена и зерна
Мука из миндаля и фундука // Фисташковая мука // Миндаль / лесной орех / Фисташки — нарезанные // Половинки грецкого ореха
Фундук (целиком бланшированный) // Фисташки (целиком бланшированные) // Несладкие тертые сушеные кокосовые орехи
Кунжутные семена И семена льна и мака // Кедровые орехи и семена подсолнечника // Овсяные хлопья

Фрукты
Ежевика (свежие) // Черника (свежие) // Малина и клубника (свежие)
Вишня (свежие без косточек) и гранатовые орехи // Красная смородина (свежие)

Специи и желатин
Корица / имбирь / душистый перец (молотый) // Матча // Желатин (порошок)

Яйцо (большое) // Преобразование размера яйца // Преобразование дрожжей

Преобразование закваски в дрожжи // Преобразование дрожжей в закваску

ЧАШКА, СТОЛОВАЯ ЛОЖКА и ЧАЙНАЯ ЛОЖКА до МИЛИЛИТРОВ (от чашки к мл)

1 чашка = 16 столовых ложек = 48 чайных ложек = 240 мл
3/4 чашки = 12 столовых ложек = 36 чайных ложек = 180 мл
2/3 чашки = 11 столовых ложек = 32 чайных ложки = 160 мл
1/2 чашки = 8 столовых ложек = 24 чайные ложки = 120 мл
1/3 стакана = 5 столовых ложек = 16 чайных ложек = 80 мл
1/4 стакана = 4 столовых ложки = 12 чайных ложек = 60 мл
1 столовая ложка = 15 мл
1 чайная ложка = 5 мл

(↑ к началу)

ИЗ ЧАШКИ в УНЦЫ ЖИДКОСТИ (из чашки в эт.унция)

1 чашка = 8 жидких унций
3/4 чашки = 6 жидких унций
2/3 чашки = 5 жидких унций
1/2 чашки = 4 жидких унции
1/3 чашки = 3 жидких унции
1/4 чашки = 2 жидкая унция
1 столовая ложка = 0,5 жидкой унции
1 жидкая унция = 2 столовые ложки = 6 чайных ложек

(↑ к началу)

УНЦ в ГРАММ *

1 унция = 28 граммов
2 унции = 55 граммов
3 унции = 85 граммов
3,5 унции = 100 граммов
4 унции = 115 граммов
5 унций = 140 граммов
6 унций = 170 граммов
8 унций = 225 граммов
10 унции = 285 граммов
12 унций = 340 граммов
16 унций = 1 фунт = 455 граммов

* Граммы округлены до ближайших 5 грамм.

(↑ к началу)

ФУНТОВ в ГРАММЫ И КИЛОГРАММЫ *

1/4 фунта = 115 граммов
1/2 фунта = 225 граммов
3/4 фунта = 340 граммов
1 фунт = 455 граммов
1,25 фунта = 567 граммов
1,5 фунта = 680 граммов
2 фунта = 908 граммов
2,5 фунт = 1,15 килограмма
3 фунта = 1,35 килограмма

* Килограммы округлены до ближайших 50 граммов, а граммы — до ближайших 5 граммов.

(↑ к началу)

FAHRENHEIT ( ° F ) от до CELCIUS (° C) до GAS MARK

250 ° F = 120 ° C = газовая метка 1/2
275 ° F = 135 ° C = газовая метка 1
300 ° F = 150 ° C = газовая метка 2
325 ° F = 160 ° C = газовая метка 3
350 ° F = 175 ° C = газовая отметка 4
375 ° F = 190 ° C = газовая отметка 5
400 ° F = 200 ° C = газовая отметка 6
425 ° F = 220 ° C = газовая отметка 7
450 ° F = 230 ° C = газовая метка 8
475 ° F = 245 ° C = газовая метка 9
500 ° F = 260 ° C = газовая метка 10

(↑ к началу)

МУКА *

1 стакан муки = 140 граммов
3/4 стакана муки = 105 граммов
2/3 стакана муки = 93 грамма
1/2 стакана муки = 70 граммов
1/3 стакана муки = 47 граммов
1/4 стакана муки = 35 граммов
1 столовая ложка муки = 9 граммов

* Вес может значительно отличаться в зависимости от метода измерения муки.Вышеприведенные значения рассчитаны в соответствии с методом зачерпнуть и подметать. для измерения муки по объему: взбейте ложкой муку в бункере, окуните мерный стакан в муку и зачерпните ее, затем подметите верх чашки с тыльной стороной ножа, чтобы выровнять ее.

(↑ к началу)

САХАР ГРАНУЛИРОВАННЫЙ И УПАКОВАННЫЙ СВЕТЛО-КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

1 стакан сахарного песка = 200 граммов
3/4 стакана сахара-песка = 150 граммов
2/3 стакана сахара-песка = 133 грамма
1/2 стакана сахара-песка = 100 граммов
1/3 стакана сахара-песка = 67 граммов
1 / 4 стакана сахарного песка = 50 граммов
1 столовая ложка сахарного песка = 13 граммов

(↑ к началу)

САХАР КОРИЧНЕВЫЙ

1 стакан коричневого сахара = 220 граммов
3/4 стакана коричневого сахара = 165 граммов
2/3 стакана коричневого сахара = 145 граммов
1/2 стакана коричневого сахара = 110 граммов
1/3 стакана коричневого сахара = 75 граммов
1 / 4 стакана коричневого сахара = 55 граммов
1 столовая ложка коричневого сахара = 15 граммов

(↑ к началу)

ПОРОШОК КАКАО *

1 стакан какао-порошка = 100 граммов
3/4 стакана какао-порошка = 75 граммов
2/3 стакана какао-порошка = 67 граммов
1/2 стакана какао-порошка = 50 граммов
1/3 стакана какао-порошка = 33 грамма
1 / 4 стакана какао-порошка = 25 граммов
1 столовая ложка какао-порошка = 6 граммов

* Вес может значительно варьироваться в зависимости от метода, используемого для измерения какао-порошка.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень», , где какао-порошок насыпают ложкой в ​​мерную чашку или ложку, а затем протирают сверху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ к началу)

КОРНСТАРЧ *

1 стакан кукурузного крахмала = 125 граммов
3/4 стакана кукурузного крахмала = 95 граммов
2/3 стакана кукурузного крахмала = 85 граммов
1/2 стакана кукурузного крахмала = 65 граммов
1/3 стакана кукурузного крахмала = 40 граммов
1/4 стакана кукурузного крахмала = 30 граммов
1 столовая ложка кукурузного крахмала = 8 граммов

* Вес может значительно различаться в зависимости от метода измерения кукурузного крахмала.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень», , когда кукурузный крахмал насыпают в мерную чашку или ложку, а затем протирают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ к началу)

КОНДИТЕРСКИЕ (ПОРОШКОВЫЕ) САХАР *

1 стакан кондитерского сахара = 160 граммов
3/4 стакана кондитерского сахара = 120 граммов
2/3 стакана кондитерского сахара = 107 граммов
1/2 стакана кондитерского сахара = 80 граммов
1/3 стакана кондитерского сахара = 53 грамма
1/4 стакана кондитерского сахара = 40 граммов
1 столовая ложка кондитерского сахара = 10 граммов

* Вес может значительно различаться в зависимости от метода, используемого для измерения сахара кондитеров.Приведенные выше значения рассчитаны в соответствии с методом «ложка и уровень», , где кондитерский сахар насыпают ложкой в ​​мерную чашку или ложку, а затем протирают по верху тыльной стороной ножа, чтобы выровнять его.

(↑ к началу)

ПОРОШОК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

1 столовая ложка разрыхлителя = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 10 граммов
2 чайных ложки разрыхлителя = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки разрыхлителя = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки разрыхлителя = 6 граммов
1 + 1/4 чайных ложки разрыхлителя = 5 граммов
1 чайная ложка разрыхлителя = 4 грамма
3/4 чайной ложки разрыхлителя = 3 грамма
1/2 чайной ложки разрыхлителя = 2 грамма
1/4 чайной ложки разрыхлителя = 1 грамм

(↑ к началу)

ПИЩЕВАЯ СОДА

1 столовая ложка пищевой соды = 20 граммов
2 чайные ложки пищевой соды = 14 граммов
1 + 3/4 чайных ложки пищевой соды = 12 граммов
1 + 1/2 чайных ложки пищевой соды = 10 граммов
1 + 1/4 чайных ложки пищевой соды = 9 граммов
1 чайная ложка пищевой соды = 7 граммов
3/4 чайной ложки пищевой соды = 5 граммов
1/2 чайной ложки пищевой соды = 3 грамма
1/4 чайной ложки пищевой соды = 2 грамма

(↑ к началу)

МЕЛКОМОРСКАЯ СОЛЬ

1 столовая ложка мелкой морской соли = 24 грамма
2 чайные ложки мелкой морской соли = 16 граммов
1 + 3/4 чайных ложки мелкой морской соли = 14 граммов
1 + 1/2 чайных ложки мелкой морской соли = 12 граммов
1 + 1/4 чайные ложки мелкой морской соли = 10 граммов
1 чайная ложка мелкой морской соли = 8 граммов
3/4 чайной ложки мелкой морской соли = 6 граммов
1/2 чайной ложки мелкой морской соли = 4 грамма
1/4 чайной ложки мелкой морской соли = 2 грамма

(↑ к началу)

РАСТВОРИМЫЕ ДРОЖЖИ

1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей = 12 граммов
2 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 10 граммов
2 чайных ложки растворимых дрожжей = 8 граммов
1 + 3/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 7 граммов
1 + 1/2 чайных ложки растворимых дрожжей = 6 граммов
1 + 1/4 чайных ложки растворимых дрожжей = 5 граммов
1 чайная ложка растворимых дрожжей = 4 грамма
3/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 3 грамма
1/2 чайной ложки растворимых дрожжей = 2 грамма
1/4 чайной ложки растворимых дрожжей = 1 грамм

(↑ к началу)

МАСЛО (чашка, палочка, фунт, унция, грамм) *

1 фунт сливочного масла = 455 граммов
1 стакан масла = 2 палочки = 8 унций = 230 граммов
1 палочка сливочного масла = 4 унции = 115 граммов

14 столовых ложек масла = 200 граммов = 7 унций
12 столовых ложек масла = 170 граммов = 6 унций
10 столовых ложек масла = 140 граммов = 5 унций
9 столовых ложек масла = 125 граммов = 4.5 унций
7 столовых ложек масла = 100 граммов = 3,5 унции
6 столовых ложек масла = 85 граммов = 3 унции
5 столовых ложек масла = 70 граммов = 2,5 унции
3 столовых ложки масла = 40 граммов = 1,5 унции
1 столовая ложка масла = 15 граммов = 0,5 унции

* Унции округлены до ближайшей 0,1 унции, а граммы — до ближайших 5 граммов.

(↑ к началу)

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

1 стакан оливкового масла = 216 граммов
3/4 стакана оливкового масла = 162 грамма
2/3 стакана оливкового масла = 144 грамма
1/2 стакана оливкового масла = 108 граммов
1/3 стакана оливкового масла = 72 грамма
1 / 4 стакана оливкового масла = 54 грамма
1 столовая ложка оливкового масла = 14 граммов
1 чайная ложка оливкового масла = 5 граммов

(↑ к началу)

НАПРЯЖЕННЫЙ (ГРЕЧЕСКИЙ СТИЛЬ) ЙОГУРТ

1 стакан йогурта = 230 граммов
3/4 стакана йогурта = 173 грамма
2/3 стакана йогурта = 153 грамма
1/2 стакана йогурта = 115 граммов
1/3 стакана йогурта = 77 граммов
1/4 стакана йогурта = 58 граммов
1 столовая ложка йогурта = 14 граммов

(↑ к началу)

МОЛОКО

1 стакан молока = 240 граммов
3/4 стакана молока = 180 граммов
2/3 стакана молока = 160 граммов
1/2 стакана молока = 120 граммов
1/3 стакана молока = 80 граммов
1/4 стакана молока = 60 граммов
1 столовая ложка молока = 15 граммов

(↑ к началу)

ТЯЖЕЛЫЙ КРЕМ

1 стакан жирных сливок = 240 граммов
3/4 стакана жирных сливок = 180 граммов
2/3 стакана жирных сливок = 160 граммов
1/2 стакана жирных сливок = 120 граммов
1/3 стакана жирных сливок = 80 граммов
1 / 4 стакана жирных сливок = 60 граммов
1 столовая ложка жирных сливок = 15 граммов

(↑ к началу)

МЕДОВЫЙ И КЛЕНОВЫЙ СИРОП И МОЛАССЫ

1 стакан меда (или кленового сиропа, или патоки) = 320 граммов
3/4 стакана меда = 240 граммов
2/3 стакана меда = 213 граммов
1/2 стакана меда = 160 граммов
1/3 стакана меда = 107 граммов
1/4 стакана меда = 80 граммов
1 столовая ложка меда = 20 граммов

(↑ к началу)

МИНДАЛЬНАЯ МУКА И ФЕДЕРАЛЬНАЯ МУКА (Бланшированная)

1 стакан миндальной (или фундуковой) муки = 100 граммов
3/4 стакана миндальной муки = 75 граммов
2/3 стакана миндальной муки = 67 граммов
1/2 стакана миндальной муки = 50 граммов
1/3 стакана миндальной муки = 33 грамма
1/4 стакана миндальной муки = 25 граммов
1 столовая ложка миндальной муки = 6 граммов

(↑ к началу)

Фисташковая мука (Бланшированная)

1 стакан фисташковой муки = 90 граммов
3/4 стакана фисташковой муки = 68 граммов
2/3 стакана фисташковой муки = 60 граммов
1/2 стакана фисташковой муки = 45 граммов
1/3 стакана фисташковой муки = 30 граммов
1 / 4 стакана фисташковой муки = 23 грамма
1 столовая ложка фисташковой муки = 6 граммов

(↑ к началу)

МИНДАЛЬ / ЛЕСНОЙ ОРЕХ / Фисташки — НАРЕЗАННЫЕ

1 стакан нарезанного миндаля (или фундука или фисташек) = 100 граммов
3/4 стакана нарезанного миндаля = 75 граммов
2/3 стакана нарезанного миндаля = 67 граммов
1/2 стакана нарезанного миндаля = 50 граммов
1/3 стакана нарезанного миндаль = 33 грамма
1/4 стакана нарезанного миндаля = 25 граммов
1 столовая ложка нарезанного миндаля = 6 граммов

(↑ к началу)

ПОЛОВИНА ОРЕХА

1 стакан половинок грецкого ореха = 90 грамм
3/4 стакана половинок грецкого ореха = 68 грамм
2/3 стакана половинок грецкого ореха = 60 грамм
1/2 стакана половинок грецкого ореха = 45 грамм
1/3 стакана половинок грецкого ореха = 30 грамм
1 / 4 чашки половинок грецкого ореха = 23 грамма

(↑ к началу)

ЛЕСНОЙ ОРЕХ (ЦЕЛЫЙ Бланшированный)

1 стакан цельного бланшированного фундука = 130 граммов
3/4 стакана целого бланшированного фундука = 98 граммов
2/3 стакана целого бланшированного фундука = 87 граммов
1/2 стакана целого бланшированного фундука = 65 граммов
1/3 стакана целого бланшированного фундука = 43 грамма
1/4 стакана цельного бланшированного фундука = 33 грамма

(↑ к началу)

Фисташки (ЦЕЛЫЕ Бланшированные)

1 стакан целых бланшированных фисташек = 135 граммов
3/4 стакана целых бланшированных фисташек = 101 грамм
2/3 стакана целых бланшированных фисташек = 90 граммов
1/2 стакана целых бланшированных фисташек = 68 граммов
1/3 стакана целых бланшированных фисташек = 45 граммов
1/4 стакана целых бланшированных фисташек = 34 грамма

(↑ к началу)

КОКОСОВЫЙ МАСЛО СУШЕНЫЙ НЕСЛАВНЫЙ

1 стакан несладкого измельченного сушеного кокоса = 80 граммов
3/4 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 60 граммов
2/3 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 53 грамма
1/2 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 40 граммов
1/3 чашка несладкого измельченного сушеного кокоса = 27 граммов
1/4 стакана несладкого измельченного сушеного кокоса = 20 граммов
1 столовая ложка несладкого измельченного сушеного кокоса = 5 граммов

(↑ к началу)

СЕМЕНА КУНЖУТА, СЕМЕНА ЛЬНА И СЕМЕНА МАКА

1 стакан семян кунжута (или семян льна или мака) = 160 граммов
3/4 стакана семян кунжута = 120 граммов
2/3 стакана семян кунжута = 107 граммов
1/2 стакана семян кунжута = 80 граммов
1/3 чашка семян кунжута = 53 грамма
1/4 чашки семян кунжута = 40 граммов
1 столовая ложка семян кунжута = 10 граммов

(↑ к началу)

СОСНОВЫЕ ОРЕХИ И СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА

1 стакан кедровых орехов (или семян подсолнечника) = 140 граммов
3/4 стакана кедровых орехов = 105 граммов
2/3 стакана кедровых орехов = 93 грамма
1/2 стакана кедровых орехов = 70 граммов
1/3 стакана кедровых орехов = 47 граммов
1/4 стакана кедровых орехов = 35 граммов
1 столовая ложка кедровых орехов = 9 граммов

(↑ к началу)

ОВЕС СТАРАЯ МОДНАЯ

1 стакан старомодных овсяных хлопьев = 80 граммов
3/4 стакана старомодных овсяных хлопьев = 60 граммов
2/3 стакана старомодных овсяных хлопьев = 53 грамма
1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев = 40 граммов
1/3 стакана старомодных овсяных хлопьев = 27 граммов
1/4 стакана старомодных овсяных хлопьев = 20 граммов

(↑ к началу)

Корица / имбирь / душистый перец (молотый)

1 столовая ложка молотой корицы (или имбиря или душистого перца) = 9 граммов
1 чайная ложка молотой корицы = 3 грамма
3/4 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/2 чайной ложки молотой корицы = 2 грамма
1/4 чайной ложки молотой корицы = 1 грамм

(↑ к началу)

Матча

1 столовая ложка матча = 6 граммов
1 чайная ложка матча = 2 грамма
3/4 чайной ложки матча = 2 грамма
1/2 чайной ложки матча = 1 грамм
1/4 чайной ложки матча = 1 грамм

(↑ к началу)

Желатин (порошкообразный)

1 столовая ложка порошкообразного желатина = 12 граммов
1 чайная ложка порошкообразного желатина = 4 грамма
3/4 чайной ложки порошкообразного желатина = 3 грамма
1/2 чайной ложки порошкообразного желатина = 2 грамма
1/4 чайной ложки порошкообразного желатина = 1 грамм

(↑ к началу)

ЕЖЕВИКА

1 стакан свежей ежевики = 150 граммов
3/4 стакана свежей ежевики = 113 граммов
2/3 стакана свежей ежевики = 100 граммов
1/2 стакана свежей ежевики = 75 граммов
1/3 стакана свежей ежевики = 50 граммов
1 / 4 стакана свежей ежевики = 38 граммов

(↑ к началу)

ЧЕРНИКА

1 стакан свежей черники = 135 граммов
3/4 стакана свежей черники = 101 грамм
2/3 стакана свежей черники = 90 граммов
1/2 стакана свежей черники = 68 граммов
1/3 стакана свежей черники = 45 граммов
1 / 4 стакана свежей черники = 34 грамма

(↑ к началу)

МАЛИНА И КЛУБНИКА

1 стакан свежей малины (или клубники) = 120 граммов
3/4 стакана свежей малины = 90 граммов
2/3 стакана свежей малины = 80 граммов
1/2 стакана свежей малины = 60 граммов
1/3 стакана свежей малины = 40 граммов
1/4 стакана свежей малины = 30 граммов

(↑ к началу)

ВИШНЯ И ГРАНАТ АРИЛЫ

1 стакан свежей вишни без косточек (или плодов граната) = 140 граммов
3/4 стакана свежей вишни без косточек = 105 граммов
2/3 стакана свежей вишни без косточек = 93 грамма
1/2 стакана свежей вишни без косточек = 70 грамм
1/3 стакана свежей вишни без косточек = 47 граммов
1/4 стакана свежей вишни без косточек = 35 граммов

(↑ к началу)

КРАСНАЯ СТОК

1 стакан свежей красной смородины на стебле = 160 граммов
3/4 стакана свежей красной смородины на стебле = 120 граммов
2/3 стакана свежей красной смородины на стебле = 107 граммов
1/2 стакана свежей красной смородины на стебле = 80 граммов
1/3 чашка свежей красной смородины на стебле = 53 грамма
1/4 чашки свежей красной смородины на стебле = 40 граммов

(↑ к началу)

ЯЙЦО (БОЛЬШОЕ)

1 большое яйцо (в скорлупе) = 60 г = 2.12 унций
1 большое яйцо (без скорлупы) = 55 граммов = 1,94 унции
1 большой яичный желток = 1 столовая ложка = 20 граммов = 0,7 унции
1 большой яичный белок = 2 столовые ложки = 35 граммов = 1,23 унции

(↑ к началу)

КОНВЕРСИЯ РАЗМЕРА ЯЙЦА

1 среднее яйцо (в скорлупе) = 1,70 унции = 48 граммов
1 большое яйцо (в скорлупе) = 2,12 унции = 60 граммов
1 очень большое яйцо (в скорлупе) = 2,3 унции = 65 граммов
1 большое яйцо яйцо (в скорлупе) = 2,5 унции = 71 грамм

Большое яйцо в среднее яйцо в очень большое яйцо в гигантское яйцо
1 большое яйцо = 1 среднее яйцо = 1 очень большое яйцо = 1 гигантское яйцо
2 больших яйца = 2 средних яйца = 2 очень больших яйца = 2 больших яйца
3 больших яйца = 3 средних яйца = 3 очень больших яйца = 2 гигантских яйца
4 больших яйца = 5 средних яиц = 4 очень больших яйца = 3 больших яйца
5 больших яиц = 6 средних яиц = 4 очень большие яйца = 4 гигантских яйца
6 больших яиц = 7 средних яиц = 5 очень больших яиц = 5 гигантских яиц

Превращение чашки в яйцо
1 стакан цельного яйца = 5 средних / больших целых яиц = 4 очень больших / гигантских цельных яйца
1 стакан яичных желтков = 16 средних желтков = 14 больших желтков = 12 очень больших желтков = 11 крупных желтков
1 стакан яичных белков = 8 средних белков = 7 крупных белков = 6 очень крупных белков = 5 крупных белков

(↑ к началу)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ (СВЕЖИЙ в АКТИВНЫЙ СУХОЙ в МГНОВЕННЫЙ)

100 граммов свежие дрожжи = 41,25 грамма активные сухие дрожжи = 33 грамма быстрорастворимые дрожжи

(↑ к началу)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ЗАПАСА В ДРОЖЖИ
Предполагая, что вы используете 100% -ную гидратацию (что означает, что вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать рецепт закваски в рецепт, в котором используются коммерческие дрожжи .

Разделите количество закваски, использованной в рецепте, пополам и добавьте это количество к весу муки и воды в рецепте. Если вы все же предпочитаете длительный и медленный рост, используйте в рецепте 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей. Если вы предпочитаете короткий и быстрый рост, используйте от 1 + 1/2 чайных ложек до 2 + 1/4 чайных ложек растворимых дрожжей для рецептов, требующих 300-500 граммов муки.

Допустим, в вашем рецепте закваски используется 200 граммов закваски, 300 граммов муки и 250 граммов воды.Теперь вам понадобится 400 граммов (300 + (200/2)) муки, 350 граммов (250 + (200/2)) воды и 2 чайные ложки растворимых дрожжей.

(↑ к началу)

ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ В КИСЛО
Предполагая, что вы собираетесь использовать 100% -ную гидратацию (то есть вы поддерживаете закваску с равным весом муки и воды) закваски, вот как вы можете преобразовать рецепт дрожжевого теста в рецепт закваски .

Во-первых, вам нужно решить, сколько закваски использовать в рецепте.Обычно вам понадобится 1/5 от веса муки.

Допустим, в рецепте используется 500 граммов муки, 400 граммов воды и 2 + 1/4 чайных ложки дрожжей.

Вам понадобится 100 (500/5) граммов закваски. Затем разделите количество закваски, которое вы собираетесь использовать в рецепте, пополам и вычтите это количество из веса муки и воды в рецепте. Это означает, что вы будете использовать 450 граммов (500 — (100/2)) муки и 350 граммов (400 — (100/2)) воды в дополнение к закваске.Также не используйте дрожжи, указанные в рецепте. Обратите внимание, что использование закваски для закваски вместо коммерческих дрожжей значительно увеличит время для подъема теста.

(↑ к началу)

Заявление об ограничении ответственности: Все продукты, представленные на этой странице, были выбраны мной независимо. Я не принимаю никакой компенсации за рекомендации в моем блоге и никогда не буду рекомендовать продукт, который мне не нравится. Однако как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Если вы купите что-нибудь по моим ссылкам, я бесплатно заплачу вам комиссию.

Перевести моль центов в граммы

›› Перевести моль центов в граммы

Пожалуйста, включите Javascript для использования конвертер величин.
Обратите внимание, что вы можете отключить большинство объявлений здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



›› Дополнительная информация в конвертере величин

Сколько моль центов в 1 грамме? Ответ — 0,0064883368

3.
Мы предполагаем, что вы переводите моль сен в грамм .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
молекулярная масса центов или грамм
Молекулярная формула cen — CeN.
Основной единицей СИ для количества вещества является моль.
1 моль равен 1 моль центов, или 154,1227 грамма.
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать моль сен в грамм.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!



›› Таблица перевода моль цен в граммы

1 моль сан в граммах = 154,1227 грамма

2 моль цен в граммах = 308,2454 грамма

3 моль центов в граммах = 462,3681 грамма

4 моль центов в граммах = 616,4908 граммов

5 моль цен в граммах = 770,6135 граммов

6 моль центов в граммах = 924,7362 грамма

7 моль центов в граммах = 1078,8589 граммов

8 моль центов в граммах = 1232.9816 грамм

9 моль центов в граммах = 1387,1043 грамма

10 моль центов в граммах = 1541,227 грамма



›› Хотите другие юниты?

Вы можете произвести обратное преобразование единиц измерения из граммы саны в моль, или введите другие единицы для преобразования ниже:

›› Общее количество преобразований веществ

моль сен на миллимоль
моль сен на децимоль
моль сен на молекулу
моль сен на пикомоль
моль сен на километр
моль сен на атом
моль сен на сантимоль
моль сен на микромоль
моль сен на наномоль
моль сен на моль


›› Подробная информация о расчетах молекулярной массы

В химии вес формулы — это величина, вычисляемая путем умножения атомного веса (в единицах атомной массы) каждого элемента в химической формуле на количество атомов этого элемента, присутствующего в формуле, с последующим сложением всех этих продуктов вместе.

Определение молярной массы начинается с единиц граммов на моль (г / моль). При расчете молекулярной массы химического соединения он говорит нам, сколько граммов содержится в одном моль этого вещества. Вес формулы — это просто вес в атомных единицах массы всех атомов в данной формуле.

Формула веса особенно полезна при определении относительного веса реагентов и продуктов в химической реакции. Эти относительные веса, вычисленные по химическому уравнению, иногда называют весами по уравнениям.

Атомные веса, используемые на этом сайте, получены от NIST, Национального института стандартов и технологий. Мы используем самые распространенные изотопы. Вот как рассчитать молярную массу (среднюю молекулярную массу), которая основана на изотропно взвешенных средних. Это не то же самое, что молекулярная масса, которая представляет собой массу одной молекулы четко определенных изотопов. Для объемных стехиометрических расчетов мы обычно определяем молярную массу, которую также можно назвать стандартной атомной массой или средней атомной массой.

Используя химическую формулу соединения и периодическую таблицу элементов, мы можем сложить атомные веса и вычислить молекулярную массу вещества.

Часто на этом сайте просят перевести граммы в моль. Чтобы выполнить этот расчет, вы должны знать, какое вещество вы пытаетесь преобразовать. Причина в том, что на конверсию влияет молярная масса вещества. Этот сайт объясняет, как найти молярную массу.

Если формула, используемая при расчете молярной массы, является молекулярной формулой, вычисленная формула веса является молекулярной массой.Весовой процент любого атома или группы атомов в соединении можно вычислить, разделив общий вес атома (или группы атомов) в формуле на вес формулы и умножив на 100.


›› Метрические преобразования и др.

ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы.Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

Перевести моль La в граммы

›› Перевести моль Ла в граммы

Пожалуйста, включите Javascript для использования конвертер величин.
Обратите внимание, что вы можете отключить большинство объявлений здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php



›› Дополнительная информация в конвертере величин

Сколько молей La в 1 грамме? Ответ — 0.00719829776.
Мы предполагаем, что вы конвертируете моль La в грамм .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
молекулярная масса La или граммы
Основной единицей СИ для количества вещества является моль.
1 моль равен 1 моль La, или 138,9055 грамма.
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как преобразовать моль La в грамм.
Введите свои числа в форму для преобразования единиц!



›› Таблица перевода молей La в граммы

1 моль La в граммах = 138.9055 грамм

2 моля La в граммах = 277,811 грамма

3 моля La в граммах = 416,7165 граммов

4 моля La в граммах = 555,622 грамма

5 моль La в граммы = 694,5275 грамма

6 моль La в граммах = 833,433 грамма

7 моль La в граммы = 972,3385 грамма

8 моль La в граммах = 1111,244 грамма

9 моль La в граммах = 1250,1495 граммов

10 моль La в граммах = 1389,055 грамма



›› Хотите другие юниты?

Вы можете произвести обратное преобразование единиц измерения из граммы La в моль, или введите другие единицы для преобразования ниже:

›› Общее количество преобразований веществ

моль La на километр
моль La на атом
моль La на моль
моль La на пикомоль
моль La на наномоль
моль La на децимоль
моль La на сантимоль
моль La на молекулу
моль La на микромоль
моль La на миллимоль


›› Подробная информация о расчетах молекулярной массы

В химии вес формулы — это величина, вычисляемая путем умножения атомного веса (в единицах атомной массы) каждого элемента в химической формуле на количество атомов этого элемента, присутствующего в формуле, с последующим сложением всех этих продуктов вместе.

Атомные веса, используемые на этом сайте, получены от NIST, Национального института стандартов и технологий. Мы используем самые распространенные изотопы. Вот как рассчитать молярную массу (среднюю молекулярную массу), которая основана на изотропно взвешенных средних. Это не то же самое, что молекулярная масса, которая представляет собой массу одной молекулы четко определенных изотопов. Для объемных стехиометрических расчетов мы обычно определяем молярную массу, которую также можно назвать стандартной атомной массой или средней атомной массой.

Часто на этом сайте просят перевести граммы в моль. Чтобы выполнить этот расчет, вы должны знать, какое вещество вы пытаетесь преобразовать. Причина в том, что на конверсию влияет молярная масса вещества. Этот сайт объясняет, как найти молярную массу.

Определение молярной массы начинается с единиц граммов на моль (г / моль). При расчете молекулярной массы химического соединения он говорит нам, сколько граммов содержится в одном моль этого вещества. Вес формулы — это просто вес в атомных единицах массы всех атомов в данной формуле.

Используя химическую формулу соединения и периодическую таблицу элементов, мы можем сложить атомные веса и вычислить молекулярную массу вещества.

Формула веса особенно полезна при определении относительного веса реагентов и продуктов в химической реакции. Эти относительные веса, вычисленные по химическому уравнению, иногда называют весами по уравнениям.

Если формула, используемая при расчете молярной массы, является молекулярной формулой, вычисленная формула веса является молекулярной массой.Весовой процент любого атома или группы атомов в соединении можно вычислить, разделив общий вес атома (или группы атомов) в формуле на вес формулы и умножив на 100.


›› Метрические преобразования и др.

ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования для единиц СИ. в виде английских единиц, валюты и других данных. Введите единицу символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы.Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоун 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моль, футы в секунду и многое другое!

преобразований массы в моль | Введение в химию

Цель обучения
  • Преобразование из граммов в моль с использованием молярной массы соединения.

Ключевые моменты
    • Моль — универсальное средство измерения количества в химии. Хотя невозможно напрямую измерить, сколько молей содержится в веществе, можно сначала измерить его массу, а затем преобразовать это количество в моли.
    • Молярная масса вещества рассчитывается путем умножения его относительной атомной массы на константу молярной массы (1 г / моль).
    • Константу молярной массы можно использовать для перевода массы в моль. Умножив заданную массу на молярную массу, можно рассчитать количество молей вещества.

Условия
  • молярная масса Масса данного вещества (химического элемента или химического соединения), деленная на его количество (моль) вещества.
  • моль В Международной системе единиц — основная единица количества вещества; количество вещества системы, которая содержит столько же элементарных единиц, сколько атомов в 12 г углерода-12.

Моль — универсальное средство измерения количества в химии. Однако измерения, которые исследователи проводят каждый день, дают ответы не в молях, а в более физически конкретных единицах, таких как граммы или миллилитры. Следовательно, ученым нужен какой-то способ сравнения того, что можно измерить физически, с количеством измерений, которое их интересует: моль.

Молярная масса

Поскольку ученые начала 18 и 19 веков не могли определить точные массы элементов из-за технических ограничений, вместо этого они присвоили каждому элементу относительный вес.Относительная атомная масса — это соотношение между средней массой элемента и 1/12 массы атома углерода-12. По этой шкале водород имеет атомный вес 1,0079 а.е.м., а натрий — 22,9997 а.е.м.

По относительной атомной массе каждого элемента можно определить молярную массу каждого элемента, умножив константу молярной массы (1 г / моль) на атомный вес этого конкретного элемента. Умножение на константу молярной массы гарантирует правильность расчетов, поскольку атомные веса безразмерны.Значение молярной массы можно использовать в качестве коэффициента преобразования для облегчения преобразования массы в моль и из моля в массу.

Преобразование граммов в моль

Молярная масса соединения необходима при переводе граммов в моль.

  • Для одного элемента молярная масса эквивалентна его атомному весу, умноженному на константу молярной массы (1 г / моль).
  • Для соединения молярная масса — это сумма атомных масс каждого элемента в соединении, умноженная на константу молярной массы.

После определения молярной массы можно использовать анализ размеров для преобразования граммов в моли.

Массовые и мольные преобразования Массовые и молярные количества вещества можно легко взаимно преобразовать, используя молекулярную массу в качестве коэффициента преобразования.

Пример 1

Например, преобразовать 18 граммов воды в моль воды. Молярная масса воды 18 г / моль. Следовательно:

[латекс] 18 \ g \ H_2O \ times \ frac {1 \ mol} {18 \ g \ H_2O} = 1.0 \ моль \ H_2O [/ латекс]

Пример 2

Если у вас 34,5 г NaCl, сколько у вас молей NaCl?

[латекс] 34,5 \ г \ NaCl \ cdot \ frac {1 \ моль \ NaCl} {58,4 \ г \ NaCl} = 0,591 \ моль \ NaCl [/ латекс]

Стехиометрия, граммы в моли — YouTube В этом видео описывается, как определить количество молей реагентов и продуктов, если дано количество граммов одного из веществ в химическом уравнении. Показать источники

Boundless проверяет и курирует высококачественный контент с открытой лицензией из Интернета.Этот конкретный ресурс использовал следующие источники:

Измерения, преобразования и формулы — Защита окружающей среды от пестицидов


Важные формулы:

галлонов в минуту = галлонов в минуту
GPA = галлонов на акр
OPM = унций в минуту
МИЛЬ / Ч = миль в час
Вт = Расстояние между соплами (в дюймах) для разбрызгивания
= Ширина распыления (в дюймах) для одной форсунки
= Ширина полосы (в дюймах), деленная на количество сопел на полосу
= Расстояние между рядами (в дюймах), деленное на количество форсунок в ряду для направленного листового опрыскивания
5,940 = константа, используемая для преобразования галлонов в минуту, миль в час и дюймов в GPA
136 = константа, используемая для преобразования галлонов в минуту, миль в час и дюймов в галлоны на 1000 квадратных футов.


Процентное смешивание: Чтобы определить количество пестицида, необходимое для приготовления раствора (или суспензии), содержащего определенный процент активного ингредиента (а.и.), используйте одну из следующих формул:

Для эмульгируемых концентратов и других жидких составов —

Для составов смачиваемых порошков


Dairyman’s Square: Для создания раствора определенной концентрации из двух растворов разной концентрации или силы —


Таблица путевой скорости

Скорость Время в секундах, необходимое для преодоления дистанции курса
МИЛЬ / Ч 100 футов 200 футов 300 футов
1.0 68 136 205
1,5 45 91 136
2,0 ​​ 34 68 102
2,5 27 54 81
3,0 23 45 68
3,5 20 39 58
4.0 17 34 51
4,5 15 30 45
5,0 14 27 41
5,5 х 25 37
6,0 х 23 34
6,5 х 21 31
7,0 х 19 29
7.5 х 18 27
8,0 х 17 26
8,5 х 16 24
9,0 х 15 23

x = не рекомендуется


Общие коэффициенты преобразования

Умножение… по… , чтобы получить…
Акров 43 560 Квадратные футы
4 840 Квадратные ярды
4 047 квадратных метров
0.4047 Га
Сантиметры 0,394 дюймов
0,0328 Ноги
0,01 Метров
10 Миллиметра
Кубические сантиметры 0,06102 Кубические дюймы
1 Миллилитр
Кубические дюймы 16.39 Кубические сантиметры
Чашка 0,5 Пинты
8 Жидкие унции
16 столовые ложки
Ноги 12 дюймов
304,8 Миллиметра
30,48 Сантиметра
0,3048 Метров
галлонов 4 Кварты
8 Пинты
16 Чашки
128 жидких унций
231 Кубические дюймы
3,785 Миллилитры
3.785 литров
Галлонов воды 8,3453 фунтов воды
3,785 Килограммы воды
галлонов на акр 2,47 галлонов на гектар
9,35 литров на гектар
Умножение… по… , чтобы получить…
Грамм 0.03527 жидких унций
1 000 Миллиграммы
0,001 Килограммы
Га 2,47 акров
107 639 Квадратные футы
10 000 квадратных метров
дюймов 25,4 Миллиметра
2.54 Сантиметра
Килограммы 1 000 граммов
35,274 Унции (сухие)
2.205 фунтов
Килограмм на гектар 0,89 фунтов на акр
Километров 3 280,8 Ноги
1093,6 Ярды
0.6214 миль
1 000 Метров
литров 1 000 Миллилитры
33,8 жидких унций
61,02 Кубические дюймы
2,113 Пинты
1,057 Кварты
0,264 галлонов
Метры 39.37 дюймов
3,281 Ноги
1,094 Ярды
100 Сантиметра
0,001 Километров
1 000 Миллиметра
миль 1,760 Ярды
5 280 Ноги
1 609 Метров
1.609 Километров
Умножение… по… , чтобы получить…
миль в час 88 футов в минуту
1,609 Километров в час
Миллилитры 0,0338 жидких унций
0,06 Кубические дюймы
1 Кубический сантиметр
Миллиметры 0.0394 дюймов
0,1 Сантиметра
Унции (сухие) 0,0625 фунтов
28,35 граммов
Унции (жидкость) 0,125 Чашки
2 столовые ложки
6 чайных ложек
0,0078125 галлонов
29.57 Миллилитры
0,02957 литров
Частей на миллион 0,0001 Процент (%)
1 Миллиграмм на литр
1 Миллиграмм на килограмм
Процент (%) 10 000 частей на миллион
Пинты (жидкость) 2 Чашки
16 жидких унций
0.125 галлонов
473 Миллилитры
0,473 литров
фунтов 16 унций
453,6 граммов
0,4536 Килограммы
фунтов на акр 1,12 Килограмм на гектар
Кварты (жидкость) 2 Пинты
4 Чашки
32 жидких унций
946 Миллилитры
0.946 литров
Умножение… по… , чтобы получить…
Квадратные сантиметры 0,155 Квадратные дюймы
Квадратные футы 144 Квадратные дюймы
929 Квадратные сантиметры
0,0000229 акров
0.00000929 Га
Квадратные дюймы 0,007 Квадратные футы
6,45 Квадратные сантиметры
Квадратные километры 247,1 акров
0,386 квадратных миль
100 Га
Квадратные метры 1,550 Квадратные дюймы
10.76 Квадратные футы
1,196 Квадратные ярды
Квадратные мили 640 акров
259 Га
Квадратные ярды 1,296 Квадратные дюймы
9 Квадратные футы
8,361 Квадратные сантиметры
0.8361 квадратных метров
Ложки столовые 0,5 жидких унций
3 чайных ложек
0,0625 Чашки
14,8 Миллилитры
Чайные ложки 0,17 жидких унций
4,9 Миллилитры
Тонна (США) 2 000 фунтов
907.2 Килограммы
Тонна (метрическая) 2 204,6 фунтов
1 000 Килограммы
ярдов 3 Ноги
36 дюймов
0,914 Метров

Меры и вес прочие:

1 акр-дюйм воды = 27 154,2 галлона

1 дюйм воды на 1000 кв. Футов = 623.4 галлона

1 миллилитр или кубический сантиметр воды весит 1 грамм

1 литр воды весит 1 килограмм

1 галлон воды весит 8,3453 фунта

1 галлон воды весит 3,785 килограмма


Расчет пропашных культур:


Водные меры и формулы:

1 Кубический фут = 62,4 фунта воды

1 Кубический фут = 7,4805 Галлона

1 миллионная доля (PPM) = 2.7181 фунтов на акро-фут воды

Акрофуты = Средняя глубина (футы) × Площадь поверхности (акры)

Необходимый гербицид (фунты а.и.) = PPM × Акрофуты × 2,7


Преобразование температуры:

Чтобы преобразовать градусы Цельсия (oC) в градусы Фаренгейта (oF): умножьте на 1,8 и прибавьте 32

Чтобы преобразовать градусы Фаренгейта (oF) в градусы Цельсия (oC): вычтите 32 и умножьте на 0,56

Преобразование температуры
ºC ºF
100 212
95 203
90 194
80 185
75 176
70 160
65 150
60 140
55 130
50 122
45 113
40 104
35 95
30 86
25 77
20 68
15 60
10 50
5 41
0 32
-5 29
-10 14
-15 5
-20 -4
-25 -13
-30 -22
-35 -31
-40 -40

Конвертер веса граммов в граммов

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Этот конвертер из чашек в граммы легко переводит измерения американских чашек в граммы для вас, так что вы можете сразу же приступить к выпечке.

    Вы можете купить мерные стаканы в местном супермаркете, но даже у самых заядлых пекарей в шкафу может не оказаться. В Великобритании стандарты измерения совершенно иные, чем в США, поэтому всякий раз, когда вы пытаетесь использовать американский рецепт, вы, вероятно, столкнетесь с некоторыми проблемами, поскольку веса и меры сильно различаются.

    Используйте этот, чтобы сэкономить время и легко конвертировать чашки в граммы.

    Преобразуется ли стакан муки в то же количество в граммах, что и стакан молока?

    Выпекаете ли вы шоколадный торт, взбиваете тыквенный пирог на Хэллоуин или делаете вкусный пирог с лаймом на десерт, вы будете рады узнать, что наш конвертер чашек в граммы может преобразовать все, от муки до молоко, масло и сахар.

    Когда дело доходит до преобразования сухих ингредиентов и влажных, измерения различаются, поэтому вам нужно убедиться, что вы выбрали правильный ингредиент при переработке или аналогичный ингредиент.

    Сколько грамм в чашке?

    Конвертер стаканов США

    Разберитесь в наших рецептах для США, преобразовав размеры чашки, указанные ниже …

    Состав
    LiquidBreadcrumbs — freshBreadcrumbs — driedBrown Сахар (свет, золотой или коричневый) ButterCaster SugarCocoa PowderCornflourCream cheeseDried apricotsFlaked AlmondsGlace cherriesGranulated sugarGrated ParmesanGrated cheddarGround AlmondsHazelnutsHoneyIcing sugarMargarineOatsPeasPecansPlain мука или самостоятельно поднимая flourRice (сырой) Измельченный coconutSultanasSyrupTable saltTomatoesTreacleWalnuts

    Количество чашек
    1/81/41/33/81/25/82/33/47/811 1/81 1/41 1/31 3/81 1/21 5/81 2/31 3/41 7/82

    UK Measure

    Используя этот конвертер, теперь вы можете выпекать рецепты со всего мира, поскольку не только в США используется единица измерения чашки.Те, кто создает рецепты в Австралии и Канаде, также будут использовать размер чашки.

    Более точно использовать наш инструмент, описанный выше, для преобразования ваших чашек в граммы, но вот примерное руководство, которое вы можете распечатать, если хотите.

    Конвертер граммов в миллиметры:

    Измерения сухих ингредиентов

    Конверсия из чашки в граммы для сухих ингредиентов
    Чашки граммов унций
    1 чайная ложка 5 г 0.17 унций
    1 столовая ложка 15 г 0,53 унции
    1 стакан муки 150 г 5,3 унции
    1 стакан сахарной пудры 225 г 7,9 унций
    1 стакан сахарной пудры 115 г 4 унции
    1 стакан коричневого сахара 175 г 6,2 унции
    1 чашка султана 200 г 7 унций

    Размеры масла

    Из чашки в граммы для сливочного масла
    Чашки граммов унций
    1/8 стакана 30 г 1 унция
    1/4 стакана 55 г 1.9 унций
    1/3 стакана 75 г 2,7 унции
    1/2 стакана 115 г 4 унции
    2/3 стакана 150 г 5,3 унции
    3/4 стакана 170 г 6 унций
    1 стакан 225 г 7,9 унций

    Измерения жидкости

    Конверсия из стаканов в миллилитры для жидких ингредиентов
    Чашки Миллилитры жидких унций
    1 чайная ложка 6 мл 0.2 жидких унции
    1 столовая ложка 15 мл 0,5 жидкой унции
    1/8 стакана 30 мл 1 жидкая унция
    1/4 стакана 60 мл 2 жидких унции
    1/2 стакана 120 мл 4 жидких унции
    1 стакан 240 мл 8 жидких унций

    Преобразование температуры печи

    Преобразование температуры духового шкафа из Фаренгейта в Цельсия и метки газа
    по Фаренгейту по Цельсию Газовая Марка
    275 ° F 140 ° С Газ Марка 1
    300 ° F 150 ° С Газ Марка 2
    325 ° F 165 ° С Газ Марка 3
    350 ° F 180 ° С Газ Марка 4
    375 ° F 190 ° С Газ Марка 5
    400 ° F 200 ° С Газ Марка 6
    425 ° F 220 ° С Газ Марка 7
    450 ° F 230 ° С Газ Марка 8

    Если вы нашли этот конвертер чашек в граммы полезным, вы также можете проверить конвертер килограммов в камни.

    Есть ли у вас какие-нибудь советы по запоминанию преобразования чашки в граммы? Перейдите на нашу страницу в Facebook, чтобы поделиться своими советами…

    граммов в тонны преобразование (граммы в тонны)

    Введите вес в граммах ниже, чтобы получить значение, переведенное в тонны.

    Как перевести граммы в тонны

    Чтобы преобразовать грамм в тонну, умножьте вес на коэффициент преобразования.

    Поскольку один грамм равен 1,1023E-6 тонн, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:

    тонны = граммы × 1,1023E-6

    Вес в тоннах равен грамму, умноженному на 1,1023E-6.

    Например, вот как преобразовать 500 000 граммов в тонны, используя формулу выше.

    500000 г = (500000 × 1,1023E-6) = 0,551156 т

    Граммы и тонны — это единицы измерения веса.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.

    Грамм — это масса / вес, равная 1/1000 килограмма и примерно эквивалентна массе одного кубического сантиметра воды.

    Грамм или грамм — это единица измерения веса в системе СИ в метрической системе. Граммы могут быть сокращены до г ; например, 1 грамм можно записать как 1 г.

    Одна короткая тонна, иногда называемая американской тонной, равна 2000 фунтам и в основном используется в США как единица массы / веса. [1] Короткую тонну не следует путать с длинной тонной, которая используется в основном в Соединенном Королевстве, или метрической тонной, которая используется в большинстве других стран.

    Тонна — это обычная единица веса в США.Тонну иногда также называют короткой тонной.

    Оставить ответ

    Обязательные поля помечены*